Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPRINS
PRODUSELE ALBINELOR................................................................................................... 78
Matca : Este singura femela fecundata din stu,fiind rasunzatoare de inmultirea familiilor de albine.!e
obicei in stu este o singura matca,avand corul mai lung"#$%#& mm', caul mic,abdomenul foarte dezvoltat,arii
mai mici si o greutate de #&$%#($ mg.
-rantorii :Sunt masculii care imereceaza matca,fiind rezenti in cuib din rimavara
ana in toamna.In numar de cateva sute,au o lungime de *&%*/ mm,arii ce deasesc
abdomenul,caul globulos si o greutate de #$$ mg.
multe oua.Pe masura ce timul se incalzeste ,onta matcii a0unge la *$$$ de oua e
zi,albinele batrane care se uzeaza fiind inlocuite tretat.
Procentul albinelor tinere creste mereu si se a0unge in situatia ca la sfarsitul lunii arilie
toata albina sa fie inlocuita.Se stie ca o albina tanara are o utere mare de ingri0ire a
larvelor,utand rani #,1 sau ciar +,ritmul dezvoltarii familiei fiind foarte mare.
Perioada a treia : Este numita si erioada formarii albinelor de iernare.In mod natural
toata albina care a articiat la culesurile de vara iere.Ea este inlocuita de albina
aaruta in luna august,albina care nearticiand la cules are un organism
neuzat.7eneratiile de albine iesite toamna,mai cu seama la sfarsitul lunii
august,setembrie si octombrie,traiesc ana in rimavara urmatoare,asigurand
cresterea noilor larve.
Perioada a atra : Este erioada iernarii si incee cand temeratura scade sub *1 grade
C.In toamna la aaritia rimelor noti reci,albinele se strang in gemul largit e fagurii
din dretul urdinisului.8 caracteristica a iernarii este aceea ca temeratura din interiorul
gemului nu scade niciodata sub *+ grade C,nici in erioadele cele mai geroase.-rebuie
ca toti stuarii sa stie ca albinele nu incalzesc incinta stuului,ele mentinand caldura
numai in interiorul gemului.)lbinele din artea eterioara a gemului sunt mai
aroiate unele de altele si formeaza o 4coa0a4 stand nemiscate,iar cele din interior"mai
tinere' sunt mai rasfirate si rin miscari din arii,abdomen,icioare roduc caldura
necesara.
2
-rantorii : Provin din oua nefecundate.!aca la matca si lucratoare difera numai modul de
ranire si anveloa"celula',la trantor difera si oul.Pentru un trantor se consuma o
cantitate de rana de #%1 ori mai mare,iar durata de dezvoltare este cea mai mare"#+
de zile'.
aaritia unui cules abundent ot articia si albine mai tinere de #$ de zile.
Cuibul familiei de albine este alcatuit din faguri de ceara.;iecare fagure rezinta e
ambele fete mii de celule eagonale.Pe faguri sunt trei feluri de celule : de albina
lucratoare cu diametrul de &,+ mm si adancimea de *$%*# mm , celule de trantor cu
diametrul de 9,& mm si adancimea de **%*# mm , celule de matca "botci' care au forma
unei ginde,adanci de #$%#& mm si diametrul de *$%#* mm.In celulele de lucratoare
albinele ot deozita miere si astura,iar in cele de trantor miere si mai rar astura.
Pentru ranirea lor si a uietului albinele folosesc nectarul si olenul florilor.Pe langa
nectar albinele mai folosesc si diferite secretii dulci"mana' de origine animala sau
vegetala.!aca desre nectar"miere' se oate sune ca rerezinta rana glucidica,atunci
olenul este rana roteica"ainea'.Consumul de miere si astura difera de la o
erioada la alta,functie de anotim si de rezenta sau absenta uietului.
4
8 alta intrebare la care trebuie sa rasundem este aceea,unde sunt granitele dintre
amatori,semirofesionisti si rofesionisti :
)matori % obiectivul rincial este obtinerea de roduse aicole care sa acoere
necesarul entru familie si eventual obtinerea unui rofit.Potrivit normelor,se considera
amator stuarul care are *%*$$ familii de albine.!e obicei acest stuarit se
caracterizeaza rin urmatoarele : volum de munca mediu"la sfarsit de satamana' >
materialul genetic "roiuri,matci' se obtine rin mi0loace roii > aicultorul are o alta
munca de baza.
Semirofesionisti % numarul de familii este de *$$%1$$ buc,volumul de munca *#$$%
*1$$ ore2an,materialul genetic se cumara de la unitatile secializate,se oate ractica
o aicultura moderna rin mecanizarea lucrarilor,se relucreaza rimar unele roduse
ale stuului etc.)facerea este o afacere de familie fiind folosita munca membrilor ei.
Profesionisti % Se ot considera stuarii care detin este 1$$ de stui,un numar otim
fiind undeva sre 9$$ de buc.)ici lucrurile se scimba radical, stuaritul astoral fiind
absolut necesar.Numarul de ore munca2an creste dramatic,fiind necesara anga0area de
muncitori sezonieri.Pentru o mai buna rerezentare se cere ca functionarea stuinei sa
se faca sub forma unei societati comerciale.
sfaturi de la 0anese
6
*(. incearca%l : daca ai zis ca te duci sa cumeri sambata, du%te cu cutiile 0oi sau vineri
sau da%i un telefon%omule imi are rau dar nu ot veni si vin este o satamana ca am o
roblema%daca se suara sigur i%a aran0at
*6.cel care merge cu tine sa%ti aleaga sa nu suna ca are stui, sa zica ca este si el tot
la inceut% intelege%te cu el din oci
#$. daca fagurii sunt mai negri sau rost crescuti nu te seria ca ti%i scimbi tu
#*. daca uietul e comact si nu vezi fasole e la urdinise sau albina care sare rin iarba
nu%ti fie frica de boli
bani sa ai, sa nu vrei neaarat ca azi sa iti iei albine, si sa nu%ti i0nciui ca tu ai luat cei
mai buni,mai vrednici,mai sanatosi si mai ieftini stui
cam atat "am fost si eu o data sa iau tr cineva & familii si era sa ma bat cu ala care
vindea' "eu nebun,ala nebun....'
sfaturi de la ?una
In rinciiu, ma uit sa vad daca are oua, daca are inseamna ca este si matca e acolo,
ma uit asa din viteza la uiet, daca e lacunar si nu eista un motiv intemeiat t
asta"olen deus in rama', inseamna ca e o matca batrana care nu mai are multe oua,
ma mai uit la albina, cat de multa e...la asta ma uit rima data de fat...daca mi se are
ca%i slabut ca oulatie nu%l iau.
8iometric, ciar daca vanzatorul n%a strans cuibul eu imi ot da seama daca sunt &%9
rame bine oulate ciar daca in lada sunt / sau (..ma uit la faguri sa nu fie atat de
negri si cu celulele micsorate, nu atat ca imi iese albina mica, dar mai ales ca bolile e
faguri veci isi fac de ca.
Ma mai uit la dimensiunea ramei...daca%i ca a mea dadant blatt, ma bag, daca nu...rea
multa munca, caut alt vanzator. Intreb de tratamente, ma uit la rezerve si tot asa...
)m luat cu *,( mil e familie, la mine%n 0udet asa au mers returile, intre *,/ si # mil e
familie e &%9%/ rame line de albina si cu 1%+ rame de uiet la vremea asta...la noi
dezvoltarea e mai tarzie ca in sud, abia acum isi dau drumul.
Sincer, fara sa ma laud, e la cati am umblat dua albine, nu am vazut familii asa de
bine dezvoltate cum le am e cele care au scaat de varroa in iarna asta.
Eu insa le%am stimulat uternic cu miere si le%am us folia comlet deasura inca de e
la inceut de martie...au un avans de cam # satamani fata de ce am cumarat, dar le
aduc imediat si e aslalte la acelas nivel ca le bag miere in faguri dua diafragma.
Un sut in fund, un as inainte...ser sa n%o mai dau in bara cu aducele cum am dat%o
anul asta..si oate devin si eu vanzator si nu cumarator de albine===
)ici sunt mai multe areri. eu am sa%mi eun arerea, aoi si altele.
!ua mine, cel mai bine de acizitionat familiile de albine este rimavara. cu toate ca
sunt mai scume. daca esti inceator si nu ai e nimeni in aroiere care sa te a0ute
toamna la restrangerea cuiburilor, imacetarea lor si tratamentele aferente, nu risca,
entru ca oti ierde investitia.
-oamna sunt mai ieftine, dar daca nu faci tratamentele si nu asiguri rana suficienta,
rimavara oti sa ai in loc de stui cu albine, lemne de stui entru foc=
Este foarte imortanta regatirea entru iarna, si este mai greu entru un inceator sa
eecute toate lucrarile aferente, daca nu are un stuar eerimentat si disus sa ii arate
sau sa il suravegeze. de cum eecuti lucrarile in toamna, deinde cum ai familia in
rimavara
)sa ca eu sunt de arere ca acizitionarea famililor de albine trebuie facuta rimavara,
entru a nu avea emotii in timul iernii sai rimavara devreme=
!aca nu ai vreun stuar cu eerienta, disus sa mai arunce ocii si la albinele tale,
eventual sa te a0ute sa le regatesti de iernare, daca nu ai mai avut niciodata contact cu
albina, te sfatuiesc sa le cumeri in *&%#& arilie, e *$ rame ful de albina, din care (
line de uiet, e care te duci cu un stuar cu eerienta si ti le alegi tu care%ti lac
8
dintr%o stuina. E mai ieftin unul cu 1%1,& milioane atunci, decit unul cu # milioane
acum.
!e acum nu mai ai tim sa te acomodezi tu cu ele si ele cu tine si sint sanse mari sa
ramii fara ele.
Cauta un stuar in aroiere, imrieteneste%te cu el, viziteaza%l cind lucreaza la albine,
observa tot ce face, vezi cum se regatesc de iernat. -oata iarna citeste tot ce rinzi
desre albine.
!e la rimavara, ina la toamna urmatoare, alici ce ai invatat, si cu utin noroc si
multa asiune, ai toate sansele sa iti scoti banii investiti in rimavara.
Materiale consumabile
faguri artificiali > biostimulatori aicoli > medicamente > matci > sarma entru rame >
cuie > vosele > doze gaz butan > substante dezinfectante etc. >
!ua cum vedeti sunt multe reere care trebuie intr%o stuina , acizitionarea lor fiind
costisitoare.!ezvoltarea unei stuine insa se face in tim "cativa ani',deci si investitia
este esalonata si oate fi latita artial din vanzarea roduselor obtinute in anul
recedent.
-ot secretul este sa avem un bun simt economic si multa rabdare.8 regula de baza este
sa acizitionam numai eciamente noi , veciturile oricat de avanta0oase ar fi ca ret
nu au nici o valoare. Niste stui veci,cu lemnul utred,lini de sori ai diferitelor boli
sau o centrifuga ruginita, rerezinta adevarate ietre de moara,legate de 4gatul4 unei
afaceri de succes.3a vremuri noi...oameni noi...si scule noi..
!enumita de multi si 4boala mizeriei4, este o boala arazitara care aare in urma
eistentei factorilor favorizanti in stu :lisa zborurilor de curatire in timul iernii >
rezerve de rana slab calitativa "miere de mana,necaacita' >adaosuri roteice
necoresunzatoare > lisa curateniei si nedezinfectarea stuilor > umiditatea crescuta >
iernarea grea si neconfortabila.?oala este cauzata de un rotozoar care se gaseste in
toti stuii in stare latenta si se activeaza la aaritia conditiilor rielnice.
3a o infestare inciienta cu nosema,semnele clinice sunt mascate,fiind vizibile numai
cand incarcatura er individ de araziti a0unge la o anumita limita.Practic nosemoza
netratata la tim scurteaza viata albinelor,reduce drastic caacitatea de roductie.In
final se a0unge ana la disaritia definitiva a familiilor,rintr%o decimare raida.Semnele
clinice sunt :urdinisul si interiorul stuului sunt murdarite cu ete diareice de forma unor
mici cordoane intrerute > albinele rezinta abdomenul umflat > o stare de slabiciune a
intregii familii > neingri0irea adecvata a uietului.
!eoarece aceasta manifestare clinica este intalnita si la alte boli"vezi diareea',unerea
unui diagnostic sigur este mai comlicata,necesitand eaminarea robelor de catre un
laborator secializat.-otusi cand boala este avansata si stuarii ot une un diagnostic
corect,rin cercetarea catorva albine moarte.Se rocedeaza in felul urmator : se ia
albina,searam caul de cor si cu o enseta fina,scoatem intestinele.3a albina
sanatoasa intestinul este galben sau maroniu,e cand la cea bolnava culoarea este alb%
latoasa.Masuri igienico%sanitare de reventie si combatere a nosemozei :
% inlocuirea la ma.#%1 ani a tuturor fagurilor din stui > eista metode de inlocuire
anuala a fagurilor,dar daca macar la 1 ani albinele stau e un cuib nou,este erfect.
% distrugerea fagurilor veci sau noi care contin ete diareece > si ramele veci care nu
mai ot fi dezinfectate corect,se distrug.
% colectarea eriodica a tuturor resturilor din stui si arderea lor imediata.
% in familiile cu nosemoza se inlocuiesc obligatoriu matcile,indiferent de varsta si calitati.
% curatarea anuala a stuilor cu soda caustica +5 "reventiv',sau de cate ori este
nevoie"dua constatarea bolii' > la utila0ele si uneltele metalice,se fac fumigatii cu formol
15 > aceste dezinfectii vor fi urmate de o clatire abundenta cu aa.
% suravegerea ermanenta a familiilor si eecutarea masurilor adecvate fara intarzieri
sau amanari.
% folosirea cu recautie a ranirilor roteice de rimavara "adaos de olen sau astura in
miere' si interzicerea cu desavarsire a ranirilor cu inlocuitori ai olenului si miere.
12
-ratament nosemoza % NEC8N BEN-I8N)3 :Unii stuari romani mai folosesc un ceai de
lante"cimbru,coada soricelului etc' la care adauga o mica cantitate de macerat de
usturoi.Comonentele se amesteca cu /&$ g siro de zaar si se da albinelor in ortii de
#$$ g.Conform celor suse in multe cazuri s%au obtinut rezultate bune.
-ratament varrooza % )CI! ;8RMIC : In 8ccident entru a limita cat mai mult efectul
nefast al medicamentelor de sinteza asura roduselor stuului se ractica asa numita
4cimie biologica4.)cidul formic fiind o comonenta care se gaseste in multe alimente a
devenit un rodus referat.;olosirea lui de catre stuarii romani este insa la scara
redusa.-ratamentul cu acid formic nu se face inainte sau in timul culesului,cea mai
14
buna erioada de alicare fiind la sfarsitul verii dua ce ridicam mierea din
stui.Conform literaturii de secialitate si tratamentele de rimavara duc la cresterea
rocentului de reziduri din miere si ceara.
Modul de administrare :8 lacuta de carton de #$21$ cm si *,& mm grosime,se imbiba
cu acid formic in concentratie de 9$5.Pentru un fagure standard se folosesc # ml acid
formic diluat,deci entru un cor !adant aro. #$ ml.Este recomandat ca lacuta de
carton sa fie asezata e fundul stuului si acoerita cu o lasa de sarma cu ociuri
mici,entru ca albinele sa nu intre in contact cu substanta activa.-inem lacuta in stu
&%/ zile,facem o auza de alte / zile,si aoi reetam oeratiunea de 1 ori,in total fiind
facute + tratamente.-emeratura la care se face tratamentul este de *#%#& grade C.Ca
o recomandare sulimentara > restrangeti e cat osibil cuibul entru a mari efectul si
fiti atenti la manevrarea acidului entru ca este uternic coroziv.
In urma folosirii acestui tratament se obtin rezultate bune fiind distrusi ciar si arazitii
din celulele caacite.)sezarea lacutei e fundul stuului si nu e artea suerioara a
ramelor rote0eaza matca.
-ratament varrooza % ME-8!) ?I8 : )m mai vorbit ca acarianul varooa are o mare
referinta,uietul de trantor >aicultorii trebuie sa rofite de aceasta 4slabiciune4 a
arazitului si sa rocedeze astfel entru a%l inlatura > o rima varianta ar fi aceea de a
folosi rama claditoare e tot arcursul anului si dua ce fagurii cu celule de trantor sunt
construiti,insamantati si caaciti sa fie recoltati.Cealalta varianta consta in introducerea
unei rame cu celule de trantor in toamna, la marginea cuibului si ridicarea acesteia in
rimavara dua ce a fost insamantata si caacita.-rebuie sus ca aceste metode nu ne
scaa de acarieni insa ot fi un mi0loc eficient de a mai reduce din ei.
-ratament loca americana% ;iind o boala intalnita in toata lumea tratamentul locii
americane se oate caracteriza astfel rin 4cate bordeie,atatea obicee4.In rinciiu boala
15
Cum rocedeaza 4uritanii4 din U.E cu familiile bolnave :unii distrug toate familiile de
albine si o iau de la caat,cu reoulari masive cu material genetic indemn de boli"oare
asa o fi<..in orice caz asa se intamla la modul declarativ' > o alta alegere este aceea de
alicare a rocedeului 4roiului artificial4 >rocedeul consta in eliminarea tuturor fagurilor
din stu si distrugerea sau relucrarea lor in locuri autorizate,cu recuerarea
cerii.)lbinele imreuna cu matca se trec in alt stu dezinfectat,rin scuturare si
introduse cu a0utorul unei alnii mari de carton.Noul stu se doteaza numai cu faguri
artificiali,albinele urmand sa fie ranite cu siro de zaar *2*,daca nu eista cules in
natura.Practic metoda rerezinta unerea familiei in stare de roi artificial.Se afirma ca
mierea care mai eista in gusa albinelor,contine o cantitate mica de sori care nu mai
duce la o noua infestare.
In literatura de secialitate,mai este o referire la tratamentul cu antibiotice,care oate fi
rescris de catre medicul veterinar "uite ca si%au lasat si ei o ortita de iesire'.-oate
metodele sunt urmate de o dezinfectare uternica .3ucrul bun care trebuie luat de la ei
este acela ca un mare ret e o reventie anuala a bolii.Cert este ca e lan
legislativ,fiecare tara din U.E,are o anumita olitica in domeniul aicol,nea0ungandu%se
la un unct comun.
-rebuie sa sunem din start desre loca euroeana ca este o boala tratabila.3oca
euroeana nu trebuie niciodata confundata cu cea americana,entru ca nu are un imact
la fel de grav,decat daca nu o combatem.Primul sfat : daca constatati rezenta bolii , nu
va reeziti direct la antibiotice,entru ca de multe ori albinele reusesc sa invinga
boala,daca luam masurile adecvate.
Manifestare clinica % ?oala are o incidenta mai scazuta asura familiilor de albine,decat
loca americana.Cu recadere ataca uietul in stadiul de larva tanara"1%+ zile' si mai rar
larvele caacite.Perioada de aaritie este in rimavara,in rea0ma rimului cules
rincial"salcam'sau intre culesuri,de unde se trage concluzia ca ataca familiile de albine
cand sunt in dificultate.;amiliile atacate rezinta urmatoarele semne clinice :faguri
estriti > larvele moarte sunt rasucite in celule,fiind atacate cu recadere larvele
necaacite"nu lisesc insa si cele caacite'> larvele descomuse sunt de culoare cafenie
incisa > caacelele celulelor atacate sunt infundate si cel mai robabil si gaurite >
mirosul larvelor moarte este de 4acru4,fiind similar cu cel al otetului.!aca ati citit la loca
americana desre 4roba betigasului4,aflati ca la loca euroeana nu se formeaza
filamente" masa descomusa nu se intinde,decat in cazuri rare'.
Sfaturi finale % Incercati sa eliminati boala fara folosirea antibioticelor > NU faceti
tratamente reventive cu antibiotice > alicati masurile igienico%sanitare > scimbati toti
fagurii la # ani,ca masura de reventie.
Puietul varos face arte din seria de boli micotice % adica acele boli care sunt rovocate
de ciuerci.Nu este o boala eagerat de grava,insa rin fatul ca in ultimul deceniu
inregistreaza o crestere a frecventei de aaritie,am considerat necesar sa o aducem in
rim%lan.
17
;iecare dintre noi aicultorii a avut robleme mai mari sau mai mici cauzate de atacurile
daunatorilor.;ie ca acestia sunt molii,furnici,viesi,rigorii etc,atacul lor rerezinta o
roblema care trebuie rezolvata.-rebuie sa va atragem atentia insa ca solutionarea
nea0unsurilor create de daunatori,nu este intotdeauna ciar simla,iar rezultatul final
deinde mult de seriozitatea cu care abordati roblematica. In orice caz nu va limitati la
alicarea unei singure metode si mai ales nu abandonati luta.Iata ce osibilitati de
aarare aveti :
Molia de ceara "gaselnita'
Este un arazit care nu ataca direct albinele,acestea fiind atacate numai in stadiul de
larva.Molia se remarca insa rin agubele e care le roduce fagurilor de ceara,atat din
stuii oulati cat si celor de la rezerva,cantitatilor de ceara rovenite din fagurii
reformati,recum si a uietului de albine.
Combaterea moliei in stuii oulati : Nu oate fi facuta rin rocedee cimice deoarece
substantele folosite sunt daunatoare entru albine.Putem insa a0uta albinele sa se aere
singure,daca adotam cateva masuri simle : fagurii atacati se curata manual de larvele
si gogosile arazitului, restrangem cuibul entru a crea o densitate mare de albine e
faguri,intarim familiile slabe atacate de molie cu albine din alti stui.
Prote0area fagurilor de rezerva : Conservarea fagurilor de rezerva se face cu a0utorul
substantelor cimice.In acest sco aicultorul trebuie sa%si construiasca un dula entru
deozitare,revazut cu rastele.!aca nu disuneti de un dula,tratarea si deozitarea
fagurilor se face in coruri de stui.
Substantele cimice folosite sunt :
18
)cidul oalic se gaseste in farmacii sub denumirea de acid oalic brut. In acest caz este
vorba de diidrat de acid oalic care este cristalin si este comus din cca /*5 acid
oalic si #65 aa. Se oate folosi aa de la robinet. Calciul din aa de robinet este legat
de acidul oalic si se transforma in cristale stabile cimic de oalat de calciu.
Concentratia nu este uternic influentata de acest lucru. )daosul de zaar are ca efect o
cadere mai raida a arazitilor dar nu influenteaza actiunea asura albinelor sau
toleranta lor la solutie. Se astreaza in sticla cu do etans si inscritionata.
In comert se gasesc si solutii de%a gata de eemlu ?ienenFol. Pentru tratare nu sunt
necesare temeraturi rimavaratice, este de a0uns ca termometrul sa indice este $
grade Celsius. ;umul se va folosi cu economie. !e regula se renunta comlet la
utilizarea fumului cand albinele sunt in gem.
ciar si cu ?ienenFol, dauneaza. )tunci multe albine sunt incarcate cu rea mult acid si
zboara rematur din stu si ot muri la oarecare distanta fara sa se oata observa
ierderea lor e amant in 0urul stuului. 3a familiile fara uiet o a doua tratare nu este
oricum necesara. Caderea de araziti dua tratament trebuie urmarita si masurata
entru a se comara cu rezultatul diagnosticarii dinaintea tratamentului. Caderea
arazitilor este de amloare mai mare e o erioada de +%& satamani ciar daca
ma0oritatea "($5' cad din rima satamana.4
;olosirea acizilor organici in controlul varozei este una din metodele recomandate de
legislatia romana ciar si in cazul aiculturii organice "8U7 1+2#$$$ si Normele
metodologice de alicare a acesteia conform @7 6*/2#$$* )rt. #9, 1, e' datorita calitatii
de a nu contamina mierea si ceara cu reziduuri neadmise, a lisei fenomenului de
rezistenta a arazitului la tratament si a eficacitatii acestora in conditiile unei folosiri
adecvate.
)cidul formic este singurul tratament cunoscut ana la aceasta data "cu ecetia
suunerii la temeratura inalta' care omoara arazitul varoa in celulele cu uiet. !e
aceea este un mi0loc eficace de stavilire a infestarii rimavara, ciar si cand in familia de
albine eista uiet caacit.
-ratamentul de sus. ?uretele se aseaza direct e laturile de sus ale ramelor. Se imbiba
cu acid formic 9$5 in cantitate de #,/ ml2rama !adant cu albina.
!aca temeratura in timul zilei deaseste #& grade tratamentul se face seara.
#. Metoda vaorizatorului. )re avanta0ul unui control mai recis al alicarii consatante si
economice a tratamentului si al unui efect mai indelungat. Este necesar insa disozitivul
care se monteaza e o rama goala, dar celtuiala cu acizitionarea acestuia se
amortizeaza in tim rin manoera redusa. Se foloseste acid formic la concentratia de
9$5. Se urmareste cantitatea de acid evaorata in timul rimei zile a tratamentului si
daca aceasta deaseste *$ ml2zi se taie o ortiune din fitilul disozitivului entru a
micsora surfata de evaorare. -ratamentul este ineficient sub limita de evaorare de 9
ml2zi.
Se lasa urdinisul descis, se inlatura magazinele. !aca stuul este revazut cu fund
anti%varoa se incide sertarul de tabla. -ratamentul se incee la rimele ore, racoroase,
ale diminetii. Se oate face trtament cu acid formic atat rimavara, cat si toamna cu
conditia ca temeratura eterioara sa fie intre & si 1$ grade Celsius. ;irma ?iocontrol din
Elvetia si roducatorul german al vaorizatorului "Nasseneider' recomanda #
tratamente e an, rimul in luna )ugust, dua ultima etractie si al doilea in a doua
0umatate a lunii Setembrie. !aca la sfarsitul lunii Iulie caderea naturala de acarieni este
in medie mai mica de *$ bucati2zi la stuul e *$ rame se renunta la tratamentul din
)ugust, facandu%se numai cel din Setembrie.
Piele. !ezbracati imediat ainele contaminate. Salati zona afectata cu saun sau un
detergent slab si multa aa. !aca aare arsura se alica comresa sterila si se consulta
de urgenta medicul.
8ci. Se sala ocii imediat cu aa din abundenta. Se acoera ocii cu comrese sterile,
se consulta de urgenta medicul.
Ingerare. Nu rovocati voma. ?eti o cantitate mare de aa sau late. !aca aare voma
se administreaza reetat licide. Nu incercati sa dati nimic e gura unei ersoane aflate
in stare de inconstienta. Consultati de urgenta doctorul.
Inalare. Scoateti victima din zona contaminata. !aca resiratia s%a orit curatati caile
resiratorii si inceeti resiratia artificiala. Nu incercati sa dati nimic e gura unei ersoane aflate in stare
de inconstienta. Consultati de urgenta medicul.
% uietul rHcit>
% boala de mai>
% diareea albinelor>
% anomaliile mHtcilor.
% cu olen>
% cu nectar>
23
% cu miere de manH>
% cu medicamente>
% cu esticide folosite entru combaterea dHunHtorilor.
% gHselnia>
% fluturele 4Ca de mort4>
% viesile>
% luul albinelor>
% furnicile>
% rigoriile>
% ciocHnitorile>
% Joarecii.
% si as mai adauga vrabiile si graurii, care in ultimul tim au inceut sa dea
tarcoale albinelor>
ianuarie
..Ianuarie Ji februarie sunt in mod frecvent cele mai reci luni ale anului. !e cele mai
multe ori solul este acoerit cu un strat destul de gros de zHadH mai ales Gn 0umHtatea
de nord a Hrii Ji uneori ciar Ji Gn zonele sud Ji sud%estice.
.)icultorii ca Ji albinele lor se gHsesc Gn ianuarie Gn lin sezon rece Ji trebuie sH
subliniez GncH o datH cH Gn general se considerH cH anul aicol nu coincide cu anul
calendaristic. Unii socotesc cH anul aicol se Gnceie o datH cu intrarea albinelor la iernat,
fat care se roduce de obicei Gn octombrie sau cel mai tLrziu Gn noiembrie. !acH sezonul
activ Gncee Gn cursul lunii martie sau cel mai tLrziu Gn arilie % o datH ce albinele ies la
cules de nectar Ji olen % se oate arecia cH Gn acel moment Gncee anul aicol. !acH
intervalul de tim este denumit an atunci el urmeazH sH dureze *# luni adicH erioada
de tim trebuie sH traverseze cele *# luni ale anului calendaristic. Imortant nu mi se
are data Gnceerii Ji data Gnceierii, resectiv a reGnceerii anului aicol ci cunoaJterea
Ji resectarea curbei biologice anuale a dezvoltHrii familiei de albine. Prin cunoaJtere Ji
mai ales rin resectarea acestei curbe biologice Gnelegem obligaia aicultorului de a
aciona Gn stuinH Ji Gn stu numai Gn conformitate cu manifestHrile naturale de
comortament ale familiei de albine. )dicH a ceea ce de fat GnseamnH curba biologicH
de dezvoltare a familiei de albine erimatH Gn rincial rin creJterea sau scHderea
numHrului de indivizi resectiv a uterii colectivitHii e care o denumim familia sau
colonia de albine.
.n aceastH lunH curba biologicH de dezvoltare are un sens descendent "coboarH entru
cH numHrul de indivizi scade, se micJoreazH consecutiv albinele uzate care mor, deci
uterea familiei este Gn scHdere. )cest fenomen biologic nu trebuie sH Gngri0oreze e
aicultor decLt atunci cLnd cantitatea de albine moarte gHsite la control e fundul
stuilor, resectiv la urdiniJ sau eventual e foaia de control aJezatH e fund este
eagerat de mare "#%1 alme fHcute cHuJ un fHraJ lin cu albine', Gn acest caz se va
controla atent stuul GndretLndu%se situaiile anormale constatate ca atac de Joareci
24
sau ciocHnitori, lisH de ranH, umiditate ecesivH etc.'. )icultorul trebuie sH controleze
Ji sH revinH, ca Ji Gn luna anterioarH, deran0area Ji neliniJtirea albinelor rovocate de
atacul Joarecilor, HsHrilor Ji animalelor de curte,dar Ji cele sHlbatice"ciocHnitori, iigoi
etc.'. )ceeaJi gri0H se acordH rote0Hrii sulimentare a stuinei contra vLnturilor Ji
curenilor acolo unde s%a imus a fi deosebit de necesar. .Se continuH suravegerea
modului de iernare a familiilor de albine rin controale eriodice care acum sunt
reclamate mai des Ji intervenia romtH entru Gndretarea stHrilor anormale. !acH
zHada cHzutH se acumuleazH Gn cantitate mare este recomandabil GndeHrtarea fHrH
zgomot a acesteia recum Ji mai ales a geii de e scLndurelele de zbor ale stuilor Ji
eliberarea urdiniJurilor de albine moarte.
.n aceastH lunH de iarnH ca de fat Gn toate lunile de iarnH stuarul trebuie sH aibH Gn
vedere urmHtoarele
)ciuni secifice:
n stuinH:
. Bizitarea eriodicH a stuinei, de douH ori e sHtHmLnH sau cel uin o datH>
. Controlul auditiv al familiilor , ascultarea stuilor cu a0utorul unui tub subire din
cauciuc sau liind Ji aHsLnd urecea e eretele stuului. !e obicei Gn a doua 0umHtate
a lunii ianuarie, dacH aare uietul, zumzetul, sesizat cu ocazia controlului auditiv
soreJte la o uJoarH lovire a eretelui stuului aoi scade> Gndretarea stHrilor anormale
ivite.
. Cu ocazia controlului, cel uin o datH la douH sHtHmLni cu a0utorul unei sLrme Gndoite
Gn formH de 3 se va GndeHrta cu gri0H albina moartH de e fundul stuului Ji de la
urdiniJ> lucrarea se oate efectua mai uJor dacH e fundul stuului a fost aJezatH din
toamnH o foaie "Lrtie' de control sau un carton. Resturile de e fund scoase cu sLrma
sau cu foaia de control vor fi atent observate GntrucLt ele dau indicaii eacte asura
mersului iernHrii>
. CurHirea zHezii Ji geii la urdiniJ>
. Ca Ji Gn luna trecutH, dacH sunt condiii favorabile se vor efectua lucrHrile cunoscute
care vizeazH Gnlesnirea zborurilor de curHire Gn zilele favorabile>
. !acH tenologia de creJtere sau nevoia % resectiv situaia concretH din stui % imun
rHniri mai ales din cauza insuficienei, euizHrii sau inaccesibilitHii ranei se vor
reara Ji administra turtele din zaHr Ji miere, Jerbetul din zaHr sau lHcile din zaHr
candi.
. Protecia sulimentarH a stuinei contra vLnturilor>
. Prevenirea neliniJtirii albinelor rovocatH de HsHri de curte, ciocHnitoare, Joareci J.a.
n atelierul stuinei
. Ca Ji Gn decembrie Gn aceastH lunH continuH recondiionarea uneltelor Ji utila0elor
aicole Jtiut fiind cH rin aceastH aciune se mHreJte considerabil durata de folosinH a
lor, se micJoreazH celtuielile, resectiv reul de cost al roduselor aicole Ji cresc
coresunzHtor veniturile care definesc rofitul Gn aiculturH>
. Reformarea fagurilor veci sau necoresunzHtori care sunt destinai obinerii cerii este
o lucrare ce continuH ea asigurLnd Gn stuinH efectuarea a ceea ce se denumeJte...
. Etracia Ji condiionarea cerii, lucrHri Gn urma cHrora se obin caluii de cearH care,
comercializai
la scimb, vor asigura eciamentul de faguri artificiali necesari rimenirii anuale a
cuibului Ji a setului de faguri de strLnsurH din corurile sau magazinele menite obinerii
recoltelor de miere Gn sezonul aicol activ.
. !earazitarea fagurilor de rezervH clHdii rin eunere la ger.
nceierea ramelor, gHurirea aoi GnsLrmarea lor Ji liirea fagurilor artificiali sunt lucrHri
secvenionate conform GnJiruirii de la Gnceutul frazei, aceastH aciune este de mare
imortanH Gn a asigura la timul otrivit Ji la nivelul necesarului fagurii Gn care albinele
vor creJte uietul Ji vor strLnge recoltele de miere Ji HsturH.
26
februarie
.) doua lunH a anului este enultima lunH a iernii calendaristice, erioadH Gn care
familiile bune Ji foarte bune matca, Gn miezul gemului de iernare, sub influena
condiiilor din interiorul gemului, Gncee onta "deunerea de ouH sau ouatul
mHtcii',dacH aceastH manifestare fiziologicH nu a Gnceut de la mi0locul sau sfLrJitul lunii
trecute. Colonia de albine a dobLndit un comortament bine articulat social care%i
ermite sH suravieuiascH Ji Gn cazul temeraturilor etrem de scHzute din timul iernii.
7emul, LnH acum cu o activitate relativ redusH Gncee roducerea de cHldurH Gn
vederea asigurHrii condiiilor otime entru creJterea uietului. Prin contracii musculare
albinele aglomerate Gn gemul de iernare, consumLnd miere, roduc cHldurH astfel cH ele
sunt Gn stare sH ridice e termen scurt temeratura Gn sectorul toracic cu *$C. )ceastH
cHldurH rodusH de albinele din miezul "centrul' gemului de iernare este iradiatH tretat
la toate albinele comactate Gn gem astfel cH ierderile termice Gn afara gemului
resectiv Gn saiul lHzii stuului sunt minime. Se Gnelege cH Gn 0urul miezului gemului
albinele formeazH un strat comact care asigurH efectul termoizolator iar grosimea
stratului de albine creJte o datH cu scHderea temeraturii eterioare. )cest mod de
comortament trebuie avut Gn vedere Jtiut fiind fatul cH gemul se delaseazH e rame
Gn sus o datH cu consumarea ranei. Pierderea contactului cu rana determinH moartea
coloniei ciar dacH e ramele lHturalnice gemului eistH suficiente rezerve de miere.
Imosibilitatea delasHrii albinelor Gn lan lateral sre ramele ce conin miere face ca
rana sH devinH inaccesibilH astfel cH, suferind de foame, coloniile ier. )semenea
situaii nedorite se GntLlnesc mai ales Gn rimHverile timurii sau Gn ierni cu erioade mai
calde urmate de scHderi bruJte de temeraturH ce determinH strLngerea uternicH a
gemului care ocuH surafee de faguri golite de miere unde albinele sunt obligate sH
rHmLnH Gnfometate mai multe zile .!e aici rezultH cLt de imortantH este suravegerea
iernHrii Ji de ce este necesar sH intervenim entru a Gndreta stHrile anormale.
.Sistemul acesta termodinamic are un mare randament Gn transformarea ranei
energetice "mierea' Gn energie termicH numai entru gem. )Jadar, Hrerea generalH
cum cH albinele GncHlzesc saiul interior al stuului este greJitH. !acH la surafaa
gemului temeratura nu scade niciodatH sub 6CC, acum Gn a doua arte a iernHrii Gn
miezul gemului, o datH cu onta mHtcii Ji creJterea uietului, temeratura se menine
constantH la 1+%1&C.
.Mecanismele secifice de roducere a cHldurii determinH variaii mari ale activitHii de
termogenezH Gn interiorul gemului de iernare. Ca urmare aarenta inactivitate a
albinelor Gn gem este o falsH imresie, acestea avLnd o continuH miJcare din interiorul
"miezul' gemului, unde temeratura este mai ridicatH sre 4coa0a4 gemului unde
aceasta este mai micH. Bariaiile eterne de temeraturH duc la o mHrire sau micJorare
a densitHii albinelor Gn gem aceasta ducLnd la o mai bunH reglare a temeraturii
gemului.
.8 datH cu aariia uietului temeratura gemului de iernare devine aJadar aroimativ
A1&C, creJterea acesteia fiind realizatH cu un aort crescut al consumului de glucide.
)ceastH temeraturH trebuie meninutH Gn limite strLnse "1+,&%1&C' variaiile mai mari
de temeraturH Gn minus ducLnd la o tarare a uietului Ji aoi a generaiilor urmHtoare
de albine ce vor fi crescute. 8rice cureni reci ot duce la un consum mai mare de
27
glucide sau o concentraie mai mare de C8# "bioid de carbon' Gn stu ca urmare a
activitHi mai intense a albinelor.
.8 datH cu creJterea temeraturii medii, sre luna martie%arilie gemul de iernare
Gncee sH se desfacH "se afLneazH iar activitatea albinelor devine din ce Gn ce mai
evidentH. CreJterea uietului se desfHJoarH acum e surafee din ce Gn ce mai mari iar
rezervele de roteine din organismul albinelor se euizeazH "4foamea de roteinH4 . !eci
fHrH rezena Hsturii Ji a rezervelor de miere Gn curinsul gemului, nu este osibilH
intensificarea creJterii de uiet.
.)cum este momentul cLnd se accentueazH scimbul Gntre generaia de albine de iernare
Ji albinele de rimHvarH. )lbinele efectueazH zboruri de curHire Ji aduc uneori rimul
olen Gn cuib.
.Un fenomen nedorit ce aare Gn stui mai ales GnceLnd cu a doua arte a iernHrii este umezeala.
Umiditatea ridicatH are douH cauze rinciale: ventilaia insuficientH Ji o izolaie defectuoasH. Pe lLngH cH
umiditatea ecesivH mHreJte consumul de ranH, ea creeazH un mediu roice de dezvoltare a agenilor atogeni
cu recHdere a ciuercilor, GndeobJte se cunoaJte cH umezeala, resectiv condensul, se formeazH atunci cLnd aerul
cald GncHrcat cu vaori de aH intrH Gn contact cu surafee reci % Gn cazul nostru ereii stuului Ji cu fagurii
neocuai de albine. )m arHtat cH o datH cu creJterea uietului soreJte temeratura volumului sferei din centrul
gemului. -emeraturile eterioare fiind scHzute condensul aare Gn locurile mai reci, mai ales e eretele din
satele stuului. )Jezarea stuului Gntr%o oziie uJor GnclinatH sre urdiniJ face ca icHturile de condens care se
aglomereazH e erei sH se scurgH e urdiniJ.
.n calendarele anterioare subliniam imortana asigurHrii liniJtii deline Gn stuinH. Este
evident cH, e lLngH greJelile aicultorului atunci cLnd a efectuat lucrHrile de regHtire a
iernHrii, deran0area coloniilor de Joarecii HtrunJi Gn stui, de ciocHnitori, iigoi, animale
domestice, de oi sau ali rHufHcHtori se soldeazH cu nea0unsuri Ji ierderi de efectiv Gn
oricare stuinH aflatH Gntr%una din situaiile amintite. !ar, resuunLnd cH iernarea
decurge fHrH asemenea evenimente erturbatoare, sH vedem care sunt rincialele
)ciuni secifice
n stuinH :
. ContinuH vizitarea eriodicH a stuinei Ji observarea atentH a fiecHrui stu.
Un control sumar, rin simla ridicare a caacului Ji odiJorului duce la cunoaJterea
stHrii familiei Ji intervenia acolo unde este cazul entru Gndretarea situaiilor anormale
constatate :
;amiliile cu lisH de ranH se observH uJor rin fatul cH albinele sunt aglomerate masiv
Gn saiul dintre leaturile suerioare ale ramelor Ji odiJor Ji au un bLzLit mai uternic.
n cazul Gn care colonia suferH de foame se va roceda la rHnirea acesteia. ) lHsa
familiile Gnfometate este o mare greJealH care invariabil se soldeazH cu ieirea acestora.
)sigurarea necesarului de ranH este o condiie esenialH a suravieuirii familiilor. Se
vor administra turte de Jerbet "zaHr udrH Gn amestec cu miere 1$5' Gn cantitate de
$,&%$,/ g aJezate deasura gemului de iernare, ceea ce asigurH necesarul de ranH e
o erioadH de *$%*& zile. n familiile cu rezerve scHzute se oate introduce ciar Gn
mi0locul cuibului un fagure cu miere Ji HsturH. )ceasta este osibil numai Gn zile mai
cHlduroase, cu temeraturi este *#%*1C Ji cu soare, atunci cLnd gemul este desfHcut.
n a doua arte a iernHrii se vor comleta Ji rezervele de roteinH, rin administrarea de
turte de zaHr cu miere cu adaos de olen 1$5.
. Este strict interzisH administrarea de stretomicinH in turte, aceasta regHsindu%se Gn
mierea de salcLm, fHcLnd%o imrorie entru valorificarea ca miere marfH.
.;amiliile care au ierdut matca se ot unifica cu familii mai slabe, rocedeul fiind mai
comlicat, imunLnd cLteva zile cHlduroase sau o camerH GncHlzitH. ;amiliile se in
28
n atelierul stuinei
. ContinuH aciunea rin care se urmHreJte curHarea, dezinfecia, reararea, vosirea Ji
finisarea uneltelor, utila0elor Ji disozitivelor care comun inventarul stuinei>
. Controlul fagurilor cu rezerve de ranH Ji goi .Se finalizeazH regHtirea setului de faguri
de cuib Ji de recoltH destinai sezonului aicol activ, Jtiut fiind cH Gnlocuirea eriodicH a
eciamentului de faguri este o mHsurH obligatorie Gn fluul tenologic de creJtere Ji
eloatare a albinelor>
. -oirea fagurilor reformai, obinerea Ji condiionarea cerii rHmLne o aciune la ordinea
zilei dacH ea nu a fost finalizatH LnH Gn aceastH lunH.
. ncercarea uterii germinative a seminelor de lante melifere
martie
a unui regim termic cLt mai bun cuiburilor de albine. 3a Gnceutul lunii, Gn ma0oritatea
zonelor, albinele efectueazH zborul general de curHire, moment imortant Gn viaa
familiilor de albine. Urmare eliberHrii organismului de ecremente Ji aariiei rimelor
generaii de albine tinere, crescute Gn cursul iernii, se mHreJte caacitatea de creJtere a
uietului Gn familie iar consumul de ranH e familia de albine creJte simitor ,la #,$%#,&
g. n zilele favorabile zborului, albinele aduc Gn stu olen Ji nectar.
n aceastH lunH, Gn funcie de mersul vremii, Gn familia de albine activitHile de deunere
a ontei de cHtre matcH, creJterea uietului Ji culesurile de nectar Ji olen de la flora de
rimHvarH cunosc tretat o intensificare ce coresunde curbei biologice de dezvoltare
anualH rorie seciei. 8uatul mHtcilor Gn familii uternice se a0unge Gn anii favorabili
LnH la *.$$$ de ouH Gn #+ de ore.
.n funcie de uterea familiei, a calitHii mHtcii Ji a condiiilor de microclimat din cuib
uietul oate ocua surafee diferite de faguri, GnsH, indiferent de cantitatea acestuia,
albinele sunt obligate sH meninH, mai ales Gn zona uietului, temeratura necesarH de
circa A1&C, fat care soreJte consumul de ranH idrocarbonatH "mierea', Gn acelaJi
tim crescLnd Ji consumul de substane roteice "HsturH , necesare creJterii uietului.
.Elementele rinciale care determinH amloarea Ji viteza cu care matca deune ouHle Ji
albinele doici Gngri0esc uietul sunt urmHtoarele:
Puterea Ji starea de sHnHtate a familiei la ieJirea din iarnH.
Se Gnelege cH o familie bolnavH "nosemoza, uietul vHros, varrooza sunt rincialele boli
ce ot fi decelate', cu oulaie uinH formatH din albine GmbHtrLnite Ji anemiate se va
manifesta ca un organism slHbit, ca o unitate biologicH incaabilH sH desfHJoare cu
amloare activitHile enunate. !e multe ori familiile cu andica sunt comromise mai
ales dacH nu se intervine raid cu mHsuri de Gndretare a stHrilor anormale. 8ricum
familiile slabe sau slHbite nu au Janse de a se alinia la startul de la care vor orni la
valorificarea culesurilor de roducie "salcLm, rHitH J.a.' familiile uternice. !esigur
starea foarte bunH, bunH, mediocrH sau rea a acestora deinde Gn mod esenial de buna
regHtire entru iernare e care aicultorul a asigurat%o la tim Ji corect Gn anul
anterior. Mai deinde Ji de succesul iernHrii adicH dacH familiile nu au fost deran0ate Gn
erioadele reci, au avut o iernare liniJtitH cu rovizii de ranH suficientH, de calitate Ji
accesibilH "miere A HsturH iar rotecia termicH Ji aerisirea stuilor au fost la arametrii
e care orice aicultor Gi cunoaJte.
Starea vremii.
Condiiile de temeraturH Ji reciitaii accelereazH sau frLneazH dezvoltarea GnelegLnd
rin aceasta cH Gn condiii de vreme rece cu reciitaii, Gn absena zborurilor de curHire
Ji a culesurilor de Gntreinere ascendena curbei de dezvoltare va cunoaJte un ritm lent Ji
GntLrziat.
n aceastH erioadH albinele care au iernat mor Gn numHr mare Ji arareori contingentele
de albine care se nasc Gntr%un interval de tim egalizeazH e cele care disar. !e obicei
acest fenomen se etrece Gn cursul lunii arilie.
Prezena Ji calitatea ranei.
;HrH ranH energeticH % miere sau siro din zaHr Ji roteicH % HsturH Ji olen ca Ji fHrH
aH, creJterea uietului rHmLne un deziderat care nu%Ji gHseJte materializarea Gn cuibul
familiei.
Protecia termicH Ji umiditatea.
Bariaiile mari de temeraturH de la zi la noate imun o rotecie termicH sulimentarH
entru Hstrarea cHldurii mai ales Gn saiul ocuat de zona cuibului unde temeratura
generatH de albine entru creJterea uietului este de aro.A1+A1&C. Umiditatea
ecesivH este dHunHtoare determinLnd sau favorizLnd aariia mucegaiului, degradarea
30
n stuinH
Revizia sumarH de rimavarH
.Este o lucrare care se oate efectua Gn zile calde, calme Ji Gnsorite Gn care temeratura
se ridicH este *#%*1C. Practic este vorba desre un control oarecum suerficial
constLnd uneori numai Gn observarea de sus a cuibului rivind leaturile suerioare ale
ramelor sau etrHgLnd o ramH din centru. !acH se constatH cH eistH uiet cHHcit de
albine lucrHtoare, ouH corect deuse de matcH Ji uiet necHHcit de vLrste diferite este
un rim semn care dH certitudinea cH activitatea din stu se Gnscrie Gn arametrii de
normalitate.
.;ireJte areciem tot sumar dacH eistH ranH suficientH, de calitate Ji accesibilH
albinelor. n cazul absenei sau insuficienei ranei se intervine cu rHniri sub formH de
siro de zaHr *:* sau, mai bine, cu faguri cu miere de la rezervH, descHHcind eriodic
cLte * dm#.
.-urtele din miere Ji olen sunt GndeobJte recomandate % ca ranH de comletare Ji2sau
stimulare ca Ji siroul % numai dacH albinele zboarH sau au efectuat anterior cel uin un
zbor de curHire.
.;HrH a se desface cuibul rea mult, entru a se evita ierderile de cHldurH, din artea
dinsre diafragmH se scot fagurii golii de miere sau cu miere uinH Ji se aroie de
zona uietului fagurii mai lini cu miere Ji HsturH de la marginea cuibului, Gn lisa
acestora, se introduc faguri cu miere din rezervH.
.;agurii goi care se scot din cuib, lini cu albine atLt la surafaH cLt Ji Gn celule nu se scuturH, entru a nu se
rovoca ierderi de albine Ji ciar Ji a mHtcii Gn cazul Gn care aceasta este ascunsH Gn masa de albine, ci se aJeazH
cu gri0H mai sre marginea cuibului, de unde albinele, datoritH temeraturii ridicate din cuib, se vor retrage Gncet
sre zona uietului.
.n lisa fagurilor cu ranH Gn rezervH, se aJeazH deasura zonei cu uiet ungi de lastic
cu Jerbet de zaHr sau cu astH de zaHr udrH amestecat cu miere "($2#$5'.
Pentru comletarea rezervelor de HsturH, LnH la aariia olenului Gn naturH, e bine sH
se administreze turtite de olen amestecat cu uinH miere, astfel GncLt sH facH o masH
comactH, cLte *$$%*&$ g> nu se dau cantitHi mai mari. entru a se evita ierderile
inutile Ji alterarea lor, Gn cazul Gn care turtiele sunt consumate mai Gncet, Gn lisa
olenului se vor folosi Gnlocuitori de olen, cum sunt latele raf degresat, dro0dia de
bere uscatH Ji fHina de soia mHcinatH foarte fin. 3a fel ca Ji Gn cazul olenului, acestea se
amestecH cu o cantitate micH de miere Ji se administreazH Gn turtie de circa *$$%*&$ g.
.Se va evita introducerea Gn stui Gn scoul asigurHrii rezervelor de ranH a fagurilor cu
miere cristalizatH Ji eventual se vor scoate din stui fagurii cu asemenea miere,
Gnlocuindu%se cu faguri cu miere licidH, Gn aceastH erioadH albinele dizolvH cu greu
cristalele de miere, consumLnd doar mierea licefiatH din 0urul lor Ji aruncLnd de regulH,
cristalele de miere e fundul stuului, Gn lus. consumul unui asemenea sortiment de
miere rovoacH de multe ori diaree la albine, mai ales Gn cazurile Gn care acestea nu au
efectuat un zbor de curHire de mai mult tim
.;agurii cu miere cristalizatH ot fi dai Gn consum mai tLrziu, Gn erioada activH,
descHHcind%se cLte o oriune redusH Ji udai bine cu aH cHlduH Ji uJi duH
31
.!acH aicultorul debutant sau GnceHtor nu Jtie cum sH rocedeze Gn cazul unor situaii
anormale el oate consulta orice manual de aiculturH, colecia revistelor de secialitate
sau oate aela la un aicultor consacrat, cu eerienH care, fHrH GndoialH Gi va da
GndrumHrile concrete entru fiecare situaie Gn arte.
l MHrirea vitezei de ouat a mHtcilor Ji stimularea creJterii uietului se face letimediat ce
timul se GncHlzeJte rin rHniri de stimulare cu siro de zaHr Gn roorie de *2* "*
arte zaHr la * arte aH administrat cHldu Gn orii mici,la Gnceut Gn orii mici de *&$
% #&$ml Ji e mHsurH ce timul se GncHlzeJte Ji Gn funcie de uterea familiilor, Gn orii
mai mari de 1$$%&$$ml eriodic Ji succesiv la * sau # zile Gn funcie de raiditatea cu
care albinele Gl relucreazH Ji rHnitorul se goleJte. )cesta este rocedeul cel mai simlu.
Un rocedeu mai comle Ji mai comlet este cel rin care la rHnirile de stimulare
albinele se fura0eazH cu turte din miere, zaHr Ji olen aJezate e leaturile suerioare
ale ramelor, deasura cuibului.
Se instaleazH cLntarul de control e care se aJeazH cea mai uternica familie de albine
din stuina Ji se Gncee Gnregistrarea Gn carnetul de stuinH a observaiilor
meteorologice, fenologice, recum Ji a evoluiei cLntarului de control. )ceste observaii
Ji GnregistrHri se eecutH e Gntreaga erioadH a sezonului aicol activ,entru a cunoaJte
otenialul melifer al zonei Gn care se racticH stuHritul.
Pentru a0utorarea creJterii de uiet Ji evitarea ierderii albinelor zburHtoare care asigurH
aa necesarH creJterii uietului, Gn erioadele cu temeraturH mai ridicatH se asigurH
albinelor aa necesarH, rin montarea de adHHtoare Gn locurile Gnsorite din stuinH Gn
care se un aH cHlduH cu sare "& g2l'. Este o mHsurH binevenitH menitH a satisface
necesarul de aH consumatH entru creJterea uietului. Nu e rHu sH se unH Gn
adHHtoare, entru dezinfecie, Ji aH Gn care s%a dizolvat $,&%*5 iermanganat de
otasiu sau albastru de metil.
Se continuH stimularea Ji suravegerea zborului general de curHire>
-oi aicultorii Jtiu cH stimularea Ji suravegerea zborului de curHire este o lucrare
uJoarH, ciar lHcutH "doar nu degeaba se sune: 4ociul stHLnului GngraJH vita4 cu
efect benefic Gn familiile care efectueazH aceste zboruri. Un zbor vioi, intens Ji de duratH
Gn atmosfera GncHlzitH de razele soarelui este o imagine reconfortantH entru oricare
rivitor.
Se va avea gri0H sH se asigure stuului o Gnclinare sre Gnainte de 9%( "dacH nu s%a
rocedat astfel Gn toamnH, la regHtirea familiilor entru iernat'. n felul acesta albinele
GndeHrteazH mai uJor cadavrele albinelor moarte Ji alte gunoaie care aar Gn aceastH
erioadH e fundul stuilor. !e altfel, s%a considerat Gn mod eerimental "Escov' cH la
stuii astfel Gnclinai are loc o mai bunH aerare "ventilaie' a cuibului, familiile resective
iernLnd Gn condiii mai bune.
Nu e rHu ca tot acum sH se refacH, sH se curee, aJa%numita � oglindH a stuului4 Gn faa
acestuia, Gn acest mod utLndu%se urmHri mai uJor gunoaiele "resturile' aruncate afarH
de albine Ji dLndu%se Gn acelaJi tim un asect mai curat Ji lHcut stuinei.
!e asemenea, se GndeHrteazH din cuiburi fagurii uternic murdHrii de ete de diaree,
ciar dacH sunt ocuai cu cantitHi mici de uiet. n cazul Gn care e asemenea faguri
sunt cantitHi mai mari de uiet, se curHH etele de diaree rin rHzuire urmLnd ca, mai
tLrziu, duH ieJirea uietului, fagurii resectivi sH fie scoJi Ji dai la toit.
n funcie de evoluia vremii e de referat sH se meninH gratiile Gmotriva Joarecilor la
urdiniJuri, tocmai entru cH Gn aceastH erioadH Joarecii devin mai activi, GJi cautH locuri
izolate Ji cHlduroase entru a%Ji face cuiburile Gn care sH nascH uii. Cu toate cH albinele
nu mai au gemurile atLt de comacte ca Gn timul iernii, Joarecii circulH nestingerii
rin Hrile laterale ale cuibului Ji mai ales Gn saiul din satele diafragmei Ji deasura
33
odiJorului, unde%Ji fac de regulH cuiburile, deran0Lnd albinele rin foiala lor Ji mai ales
rin mirosul e care%l dega0H ei Ji ecrementele lor.
n cazul familiilor orfane, care Gn timul iernii Ji%au ierdut mHtcile dintr%o cauzH
oarecare, acestora li se dH o matcH din nucleele de rezervH, iar Gn lisH, se unesc cu alte
familii mai slabe din stuinH. Unificarea se face rin simla transvazare a cuibului
familiei orfane lLngH cuibul familiei cu matcH. Izolarea mHtcii nu este obligatorie, Gn
aceastH erioada mHtcile fiind accetate uJor de albinele strHine. Pericolul aare doar Gn
cazul Gn care Gn familia orfanH au aHrut albine ouHtoare. situaie care se recunoaJte rin
rezena de uiet bombat sau de ouH deuse neregulat e ereii celulelor sau mai
multe ouH Gntr%o celulH, Gn asemenea cazuri izolarea mHtcii fiind obligatorie.
;ormarea familiilor temorare sau a0utHtoare cu mHtcile de rezervH iernate Gn afara
gemului, Gn camere.
)recierea rezistenei la iernare a gruei familiilor de rHsilH . Cele mai rezistente familii,
cu consum de ranH Ji mortalitate micH sunt selecionate.
!iagnostic Ji tratament Gn caz de boalH Gn stuinH.
.3a aariia semnelor certe sau susiciunilor de boalH se va solicita medicului veterinar
de teren sau de laborator diagnosticarea bolii sau bolilor. )cesta va indica tratamentul
care trebuie obligatoriu urmat Gntocmai altfel boala sau bolile se vor acutiza Ji etinde
determinLnd agube Gn efectiv de cele mai multe ori irecuerabile. Princiala boalH de
rimHvarH este nosemoza. NetratatH duce la deoularea, la slHbirea familiilor de albine.
-ratamentul se face Gn rincial cu ;umidil%? conform rosectului.
Pentru combaterea nosemei, Gn afara mHsurilor de reducere a gradului de umiditate Gn
stui, e bine ca rana "Jerbetul sau siroul' dat sH se reare e bazH de ceaiuri cu
efect antinosematos % rearate din sunHtoare, gHlbenele, izmH, muJeel, coada
Joricelului Ji sH se administreze dozele necesare de medicament.
.!eosebit de eficient Gn combaterea nosemozei este etractul de ceaH. Sucul de ceaH
se adaugH Gn sirourile rearate e bazH de ceaiuri. Este o metodH ecologicH de
revenire2tratare a nosemozei.
.)dministrarea stretomicinei entru o aJa%zisH stimulare sau Gn tratamente este cu
desHvLrJire interzisH.
.n general, se foloseJte orice moment rielnic oferit de vreme entru efectuarea
lucrHrilor amintite, Gn aJa fel GncLt familiile de albine sH se dezvolte normal Ji sH iasH fHrH
ierderi din iarnH.
n atelierul stuinei
CurHirea, dezinfecia, reararea, recondiionarea,vosirea utila0elor de care va fi nevoie
Gn sezonul activ care se aroie "centrifuge, bidoane, tHvi de descHHcit, stui, elemente
de stui J.a.'. !ezinfectarea stuilor Ji a materialelor ce urmeazH a fi folosite Gn
continuare este obligatorie mHcar rin curHarea "rLcLirea' crescHturilor de cearH, a
deunerilor de roolis, a etelor de diaree, mucegaiului etc. cu a0utorul dHlii aicole
sau a unui Jaclu, urmatH de sHlarea Gn aH fierbinte cu sodH Ji sHun de rufe, duH
care materialele se limezesc Gn aH curatH Ji se usucH bine. Oi mai bine este dacH
aceastH lucrare este urmatH de o flambare atentH cu lama de benzinH sau cu un arzHtor
de aragaz. 8 metodH eficientH de dezinfecie este Ji ulverizarea cu sirt a stuului, Gn
strat subire,duH ce acesta a fost Gn realabil curHat de cearH Ji roolis, Ji arinderea
sirtului. Sirtul va arde, fHrH a lHsa cenuJH ori mirosuri nelHcute Ji va dezinfecta
eficient surafaa de lemn a stuului. Pentru a stinge focul e necesar doar sH se GncidH
caacul stuului. Sirtul este etrem de inflamabil. !eci, atenie la normele de rotecie
a muncii Ji de revenire a incendiilor=
34
nceierea, GnsLrmarea Ji liirea foilor de faguri artificiali care vor Gntregi eciamentul
de faguri noi destinat Gnlocuirii anuale a cel uin *21 "o treime' din totalitatea zestrei de
faguri a stuinei.
Se verificH Ji se un la unct materialele Ji utila0ele folosite la creJterea mHtcilor,
colectarea de olen, de venin, roducerea de miere Gn seciuni etc.
8rganizatorice:
Procurarea de material sHditor Ji lantarea de arbori Ji arbuJti nectaro%oliniferi,
GnsHmLnHri de amestecuri fura0ero%melifere "facelia cu borceag Ji altele'.
)sigurarea mi0loacelor de transort entru delasarea la astoral.
Controlul rezultatelor iernHrii> analiza situaiei stuinei, a modului Gn care au iernat
familiile de albine cu scoul de a cunoaJte eventualele cauze ce au determinat o iernare
necoresunzHtoare Ji luarea de mHsuri entru eliminarea Gn viitor a deficienelor
constatate.
Nu uitai
. Contribuii la meninerea uterii familiilor Ji la GntHrirea raidH a lor rin :
*.Gmacetarea sulimentarH a cuibului>
#.rHnirea sulimentarH a familiilor lisite de rezerve de HsturH, cu turte de olen >
1.rHnirea stimulentH cu turte de astH de zaHr. n stuinele mari, sre sfLrJitul lunii
rHnirea sulimentarH se face cu zaHr tos, administrat odatH la *$ zile Gn rHnitoarea %
ramH, aJezate lLngH ultimul fagure ocuat cu albine.
. )sigurai accesul razelor solare e vatra stuinii Gn tot cursul zilei. Prin aceastH mHsurH
activizai familiile de albine Ji micJorai din consumul de ranH destinat roducerii de
cHldurH Gn cuib.
.Ce minunat ar fi entru albine Ji entru aicultor dacH stuina lui s%ar gHsi Gncon0uratH
Gn martie de toate lantele enumerate mai sus= !e aceea, Gn manualele de aiculturH, se
recomandH ca vatra de iernare sH fie situata Gntr%o zonH care, rimHvara devreme,
vegetaia sH ofere surse de nectar Ji olen ce asigurH o accelerare a dezvoltHrii familiilor
de albine. Cine oate sH GJi transorte stuii Gntr%un areal Gn care cel uin o arte dintre
aceste secii ocuH un segment imortant din surafaa cercului cu o razH de 1%1,& m
"raza economicH de zbor a albinelor' este un om fericit Gn martie Ji mai aoi. Cine nu, va
trebui sH resecte cLt mai Gndearoae recomandHrile efectuLnd toate lucrHrile
enumerate sub titlul )ciuni secifice. SH aJtetHm cu seranH Ji Gncredere rimHvara=
SH ne bucurHm de venirea ei=
arilie
!eJi temeratura creJte, Gn decursul lunii arilie ot surveni erioade reci, cu loi sau
ciar cu fulguieli scurte de zHadH Gn unele zone ale Hrii. 8datH cu mHrirea zilei,
temeratura creJte Ji aar rimele flori. ;amiliile de albine GJi Gnce activitatea din afara
stuului. Pentru ele, Gncee un nou sezon, de formare a rezervelor de ranH, de
Gnmulire.
.CreJterea duratei zilei%luminH, Gnflorirea masivH Ji continuH a omilor fructiferi, a
lantelor de Hdure, a sHlciilor, zHlogului etc. recum Ji a unor culturi agricole ca
muJtarul Ji raia de toamnH, creeazH albinelor condiii otime de activitate Ji de
dezvoltare a uterii familiilor. )cum are loc Gnlocuirea totalH a albinei de iarnH cu albine
tinere, crescute Gn cantitHi din ce Gn ce mai mari. -ocmai Gn acest sco, e tot decursul
35
lunii arilie lucrHrile vor fi Gndretate sre asigurarea Gn rincial a saiului necesar
creJterii de noi generaii de albine, a comletHrii cantitHilor de ranH Ji a izolHrii termice
Gn condiii otime a cuibului.
.ncH din ianuarie%februarie, matca a declanJat ouatul, la Gnceut e surafee ale
fagurelui din centrul gemului de iernare mici de $%# dm#, aoi din ce Gn ce mai mult, e
oriuni mai mari. Noile albine eclozionate vor Gngri0i generaiile urmHtoare. Sunt albine
doici diferite de cele de iernare, fHrH rezerve Gn corul gras. Gn familie raortul dintre
albinele de iernare Ji cele nou aHrute, se va scimba Gn fiecare zi, Gn favoarea albinelor
tinere. Este momentul cLnd albinele GmbHtrLnite, de iarnH, datoritH uzurii, vor muri,
lHsLnd locul noii generaii. )cesta este momentul cel mai dificil Gn familia de albine,
fenomen observat de obicei Gn a doua 0umHtate a lunii.
;actorii care influeneazH deHJirea cu succes a ragului, sunt Gn rincial:
cantitatea Ji calitatea ranei din stu "miere, Hstura'
InflueneazH Gn rimul rLnd calitatea albinelor de iernare ca Ji a celor de rimHvarH mai
ales rin dezvoltarea glandelor iofaringiene ale acestora, glande cu rol foarte
imortant Gn roducerea lHtiJorului de matca. )ceste albine au un dublu rol: acela de
alimentare a mHtcii cu ranH de calitate, entru forarea ontei "accelerarea deunerii
de oua' recum Ji luarea Gn creJtere a ouHlor deuse de mHtci.
)lbinele rost rHnite sau cu ranH de slabH calitate nu vor lua Gn creJtere larvele
determinLnd scHderea rooriei de albine tinere faH de cele bHtrLne sau GmbHtrLnite.
eistena unor culesuri slabe, sau racticarea rHnirilor stimulative.
calitatea mHtcii "matcH tLnHrH Ji rolificH sau matcH bHtrLnH, euizata, cu defecte fizice'.
InflueneazH de asemenea ritmul ouatului. Scimbarea la doi ani a mHtcilor oate reduce
mult, 4cHderea4 mHtcilor Gn rimavarH atunci cLnd familia are mare nevoie de o matcH
bunH.
Hstrarea cHldurii necesare Gn cuib.
RHmLne, ca Ji iarna, o gri0H rincialH a aicultorului. n rimHvarH, Gn linH erioadH de
dezvoltare a familiilor de albine, cLnd Gn stu eista rezerve de ranH, matca GJi
intensificH Gn fiecare zi onta. Saiul eistent este mare acum "celule golite de miere,
rame Gn ecedent'. Ca urmare familia se etinde e toate ramele, nereuJind sH
GncHlzeascH tot uietul eistent. )ariia unor zile caricioase, cu temeraturi scHzute, Gn
unele zone ciar laoviH, oate duce la reformarea gemului Ji HrHsirea uietului ceea
ce determinH comromiterea lui. !e aceea ca lucrare rincialH aicultorul trebuie sH
lucreze 4cu un cuib strLns4 adicH eliminLnd ramele ecedentare, astfel GncLt albinele sH
acoere bine fagurii ramaJi Gn stu. ProcedLnd astfel cHldura va fi asiguratH la un nivel
coresunzHtor.
.Semnul egal Gntre albinele bHtrLne, euizate Ji care si%au Gnceiat menirea Ji cele tinere
se GnregistreazH mai devreme sau mai tLrziu Gn funcie de cLiva factori frenatori sau
roulsatori cum sunt:
mersul "sau starea' vremii "condiii meteo'>
surse de cules de la vegetaia nectaro%oleniferH>
uterea familiei la intrarea Ji ieJirea din iarnH>
starea de sHnHtate>
valoarea % resectiv rolificitatea %mHtcii>
rHnirile anterioare de comletare a rezervelor de ranH Ji mai ales cele actuale de
stimulare a dezvoltHrii, rotecia termicH a stuilor "mai sunt zile Ji mai ales noi reci'.
. )rmonizarea acestor factori Gntr%o stuinH este un caz fericit care se oate GntLmla
sau nu. !e aceea gri0a rincialH a aicultorului este sH GndelineascH la tim, corect Ji
cu rofesionalism toate aciunile menite Gmuternicirii raide a fiecHrei familii de
36
)ciunile secifice
n stuinH
Revizia sumarH de rimHvarH, revizia generalH sau de fond, diagnosticul Ji tratamentul
Gn caz de boalH Gn stuinH sunt lucrHri GnJirate Ji descrise Gntr%o derulare logicH Ji
necesarH.
.Nici un aicultor nu trebuie sH uite cH dacH Gn luna trecutH "martie' nu a efectuat
lucrHrile obligatorii din cauza vremii nefavorabile Gn cel mai fericit caz sau din neJtiinH,
negli0enH sau neHsare % Gn cel mai nefericit caz % acum este momentul sH lucreze bine
Ji reede Gn stuinH.
.Pentru aceasta, odatH cu creJterea temeraturii este *&%*9C, va eecuta revizia de
fond a familiilor de albine cu care ocazie se stabileJte uterea familiei % Gn intervale sau
cantitativ "un interval de albine egal #$$ g albina e rama ME sau 1$$ g e rama
!adant', cantitatea Ji calitatea uietului "Gn rame ocuate de uiet' Ji cantitatea de
ranH rHmasH Gn cuib duH terminarea erioadei de iernare.
.Cantitatea uietului Ji modul "asectul' sHu de amlasare determinH calitatea lui.
!eunerea comactH Ji Gn cantitate mare "#%1 faguri de uiet la &%9 intervale albinH
indicH o matcH de calitate, rolificH, sHnHtoasH. Puietul uin, GmrHJtiat, cu celule goale
Gn curinsul lui, arata o matcH uzatH, cu defecte, care va trebui sH fie GnlocuitH. Cu
aceastH ocazie se scot, sau se trec duH diafragmH fagurii goi, cei cu defecte, cu multe
celule de trLntori, recum Ji fagurii albi care, Gn erioada de rimHvarH, sunt accetai
mai greu de mHtci entru creJterea uietului Ji care, Gn acelaJi tim, menin Gn cuib o
zonH care se GncHlzeJte mai greu din cauza coeficientului termic mai redus.
.Pentru mHrirea surafeei de uiet fagurii cu resturi de miere aJezai duH diafragmH Ji
ciar cei rHmaJi Gn cuib se descHHcesc.
37
.CLt riveJte creJterea uietului, la Gnceut, LnH ce uietul ocua bine 1%+ faguri Gn
centrul cuibului, acesta se menine cLt mai strLns, astfel GncLt uietul sH fie deus cLt
mai comact, albina ocuLnd comlet intervalele dintre faguri. Cuibul se menine Gn
acest mod LnH ce uietul se etinde LnH la fagurii laterali, iar albina trece ziua Ji e
fagurii de duH diafragmH. !in acest moment, o datH la 9%/ zile se introduce la marginea
uietului cLte un fagure bun de ouat, mai Gncis la culoare "lucrarea se numeJte lHrgirea
cuibului', iar duH ce uietul se etinde e &%9 faguri, fagurele resectiv se oate
introduce Gntre ultimii doi faguri cu uiet, din artea dinsre diafragmH, care de obicei
este GndretatH sre sud "lucrare denumitH sargerea cuibului'. ;agurele nou introdus,
oate fi uscat sau uin stroit cu aH cHlduH sau cu siro slab de zaHr, Gn ultimul caz
trebuiesc luate mHsuri atente de revenire a furtiJagului. Se lucreazH reede Ji recis,
nu se ine cuibul descis tim Gndelungat, nu se lasH fagurii cu miere sau cu siro Gntre
stui. 3a aariia furtiJagului se Gntrerue imediat administrarea de siro Ji se Gncide
stuul, se reduce desciderea urdiniJului, Ji eventual se umezesc stuii cu etrol,
motorinH etc. entru alungarea albinelor oae, se un tHvi cu materiale fumigene Gn
faa urdiniJurilor.
.)ceastH scemH de dezvoltare a cuibului se foloseJte indiferent de tiul stuului, ciar
Ji la cei multieta0ai, Gn cazul Gn care au ieJit din iarnH cu mai uin de 9%/ intervale de
albine, Gn lus, aceJtia ot fi lHsai entru rima erioadH doar e un cor, sau Gn cazul
Gn care au iernat e douH coruri, Gntre acestea sH se introducH o folie din lastic sau din
carton asfaltat, cu o fantH de *2#$ cm Gnsre eretele din faH, entru trecerea albinelor,
Gn acest mod strLmtorarea este mai uternicH Ji Hstrarea regimului termic mai sigurH.
.!acH stuii ME au iernat doar e un cor, sau li s%a redus un cor Gn rimHvarH entru a
se realiza un regim termic mai bun Gn cuib "la familiile slabe', Ji a fost lHsat doar corul
Gn care se afla cuibul familiei de albine, Gn momentul Gn care albina ocuH bine (%6
intervale Ji eistH 9%/ faguri cu uiet, se monteazH "ataJeazH Ji cel de al doilea cor.
)cesta se aJeazH entru Gnceut, sub corul ocuat de cuib, unde se menine LnH cLnd
Gn corul de sus uietul va ocua ( faguri, fat care va obliga matca sH coboare Gn corul
de 0os unde va Gncee sH deunH ouH e #%1 faguri centrali iar intervalele corului
resectiv vor fi ocuate mHcar e 0umHtate de albine. n acel moment se face inversarea
corurilor, Gn continuare lucrLndu%se nu cu rama, ci doar cu corul.
.Pentru o mai buna amorsare a creJterii de uiet Gn corul us deasura, Gn acesta se
oate introduce un fagure cu uiet necHHcit scos din rimul cor, Gn locul lui
introducLndu%se un fagure bun de ouat sau o ramH cu fagure artificial, uietul
introducLndu%se Gntre fagurii Gn care matca a deus de0a ouH. n corul aJezat deasura,
dacH Gn naturH eistH un oarecare cules de Gntreinere, se mai ot introduce Gn locul
fagurilor goi, *%# rame cu faguri artificiali,, cu care se GncadreazH "intercaleazH fagurii cu
ouH sau cu uiet. n erioadele cu cules abundent Ji mai ales dacH albinele beneficiazH
de cules de la vreun masiv melifer "raiH, muJtar, cHtinH etc.' se ot introduce la clHdit
rame cu faguri artificiali, amlasai la marginea cuibului lLngH ultima ramH de uiet.
)ceJti faguri ot fi lHsai Gn locul resectiv LnH ce sunt clHdii comlet sau ot fi Gnlocuii
cu ali faguri artificiali doar duH ce celulele au fost trase numai e 0umHtate din
GnHlime, fagurii urmLnd a fi terminai de crescut la culesul urmHtor, mai intens
"salcLm'. Cea de a doua variantH este de referat, Gn acest mod utem realiza Gnceerea
clHdirii la mai muli faguri, Ji nu vom tine ocuat locul resectiv cu un fagure alb Gn care,
de regulH, Gn aceastH erioadH, albinele nu deun nimic, Gn lus GI ot strica clHdind Gn
unele cazuri celule de trLntor.
.n situaia Gn care se observH tendina deunerii de uiet de trLntor, mai ales la familiile
cu mHtci mai bHtrLne, se va introduce la marginea cuibului o ramH goalH, eventual
38
GnsLrmatH "rama clHditoare' Gn care albinele vor trage faguri naturali cu celule de
trLntori, faguri care ot fi recoltai eriodic, e mHsura ce sunt terminai de crescut,
uneori Gn celule eistLnd ciar Ji ouH sau uiet tLnHr de trLntori.
n general, Gn aceastH erioadH eistH un cules de Gntreinere, uneori ciar mai intens, de
nectar, cLt Ji un aort destul de mare de olen care, Gn unele cazuri, oate bloca fagurii
destinai creJterii de uiet. n acest caz fagurii destinai creJterii uietului , blocai cu
HsturH, trebuie sH fie scoJi din cuib Ji Gnlocuii cu ali faguri goi, buni de ouat, de
referat cu coroane de $,+%$,& g miere. Pot aare GnsH Ji erioade lisite de cules, care
influeneazH negativ desfHJurarea normalH a creJterii uietului. Pentru remedierea
acestei situaii, Gn vederea asigurHrii ranei idrocarbonate necesare "miere' se vor face
rHniri stimulente. ;ura0area albinelor Gn sco de stimulare, amlificare Ji accelerare a
dezvoltHrii este esenialH.
.@rHnirile stimulative de rimHvarH se fac cu siro de zaar sau miere "aa A zaHr K
*:* % * arte aH la * arte zaHr %' Gn cantitHi mici, administrate eriodic Ji reetat la
un interval de 1%+ zile, Gn funcie de uterea familiilor Ji de caacitatea lor de relucrare
a siroului.
.)dministrarea Gn rHnitoare a oriilor mici de siro din zaHr cHldu creeazH o senzaie
de cules care, bazatH e instinctul de acumulare, induce un lus de activitHi:
% la matcH: mHrirea numHrului de ouH deuse Gntr%un interval de tim>
% la albinele doici: contingente mai mari vor lua Gn creJtere uiet mai mult, albinele care
efectueazH alte munci Gn stu, Gn faguri Ji ciar Gn afara stuului vor fi mai zorite.
.8 metoda eficientH Ji cu un volum necesar mai mic de muncH, este administrarea Gn
rHnitoare de zaHr tos uin umectat. )stfel administrat, folosirea zaarului este
ermanentH, creLnd senzaia de cules, Ji de lungH duratH Ji, Gn lus, nu rovoacH
furtiJag. Poate fi folosit GnsH doar atunci cLnd temeratura eterioarH a atins cel uin
*9%*(C.
ntrucLt rimHvara se ot manifesta semnele clinice ale nosemozei "ete de diaree,
albine bolnave' Gmotriva acestei boli rearatul ;UMI!I3 ? administrat conform
rosectului, sau ceaiuri rearate din mai multe lante medicinale: sunHtoare
"@ericum erforatum', flori de coada Joricelului ")cilia millefolium', frunze de mentH
"Menta 2er2ta', flori de muJeel "Matricaria camomilla', frunze Ji flori de busuioc
"8cimum basilicum'.
.Infuzia se rearH astfel: cantitatea de lante uscate trebuie sH fie de #$ g la un litru de
aH "Gn total, nu de fiecare lantH . Infuzia la nevoie se oate face din una, douH, trei
sau toate lantele indicate, luate Gn Hri egale. Plantele mHrunite se un Gntr%un vas
emailat este care se toarnH o cantitate micH de aH rece ca sH se Gmbibe, Gn alt vas se
fierbe aa care se toarnH fierbinte este lantele din vasul Gn care s%au Gmbibat cu aH
rece. Basul cu lante Ji aa fierbinte se lasH & minute la foc mic, fHrH sH fiarbH. !uH ce
se stinge focul se acoerH vasul Ji se lasH tim de 1$ de minute entru a se roduce
etracia rinciiilor active. Se strecoarH Ji cu aceasta infuzie "ceai' se reara siroul.
3a * litru ceai se adaugH * g zaHr Ji zeama stoarsH de la o 0umHtate de lHmLie. Se
administreazH orii de cLte #&$%&$$ ml "$,#&%$,& l' Gn funcie de uterea familiei, de
atru ori la interval de & zile.
.n cazul afectHrii stuinei de nosemozH % diagnosticatH e baza semnelor clinice "ete
de diaree, albine cu abdomenul destins, flasc, ce se delaseazH greu Ji sunt incaabile
de zbor' corelate obligatoriu cu eamenele de laborator % stuina va fi igienizatH rin
GndeHrtarea fagurilor veci sau cu ete de diaree. ;amiliile de albine vor fi mutate Gn
stui dezinfectai rin sHlare cu aa Ji sodH de rufe "carbonat de sodiu' &$ g la litru de
39
aH caldH.
.n nici un caz acum Gn sirouri sau mai devreme Gn aste, Jerbet ori zaar candi nu se vor introduce Gn
comoziie stretomicinH ori alte antibiotice. Utilizarea stretomicinei Gn tratamente cu sco reventiv sau curativ
este cu desHvLrJire interzisH. Mierea cu urme de stretomicina este refuzatH la cumHrare.
.n cazul aariiei de larve bolnave de uiet vHros sau locH se iau imediat mHsuri de
tratament. CLnd infectarea cu locH curinde mai multe celule e acelaJi fagure, e de
referat ca fagurele resectiv sH fie scos la reformH Ji toit, indiferent de cantitatea de
uiet Ji de miere e care o conine.
.!e asemenea, se alica tratamentul contra varroozei.
Este bine ca tot acum sH se treacH "transvazeze' familiile de albine Gn stui curai, fHrH
defecte Ji dezinfectai, transvazarea fHcLndu%se mai uJor dat fiind uterea redusH a
familiilor de albine, cu aceeaJi ocazie rezolvLndu%se Ji regHtirile stuilor Gn vederea
unor eventuale delasHri ulterioare Gn stuHrit astoral.
-ot Gn aceastH erioadH, este bine sH se monteze colectoarele de olen, atLt entru
evitarea blocHrii cuibului cu olen cLt Ji Gn vederea asigurHrii unor rezerve de olen
necesare Gn erioadele lisite de olen sau ur Ji simlu Gn scouri comerciale.
Se eecutH de asemenea GntHrirea familiilor foarte slabe rin introducerea de uiet
cHHcit cLt mai aroae de eclozionare, luat de la familiile uternice Ji introdus Gn
familiile foarte slabe, cu Janse uine de suravieuire rin fore rorii. !e remarcat cH
meritH a fi GntHrite doar acele familii care au mHtci tinere valoroase % de regulH roi
formai Gn anul anterior Ji care, din anumite motive au ieJit din iarnH foarte slHbite. Cele
cu mHtci bHtrLne, defecte, sau afectate de diferite boli, mai bine se reformeazH Ji se
refac Gn decursul sezonului activ. 3a introducerea uietului se va avea gri0H ca acesta sH
fie bine acoerit de albina familiei a0utate, altfel uietul neacoerit de albine oate rHci Ji
se ierde fHrH folos !e aceea Gn asemenea familii se introduc fagurii cu uiet e
surafee mai mici, scoLndu%se toi fagurii de risos Ji izolLndu%se cuibul cLt mai bine
din unct de vedere termic.
.n vederea valorificHrii otime a culesului de la salcLm oate fi eecutatH aJa%numita
uniformizare a uterii familiilor, sco Gn care se scot faguri cu uiet cHHcit de la familiile
foarte uternice "9%/ faguri cu uiet' Ji se introduc Gn familiile de utere medie "+%&
faguri cu uiet'. n acest fel, familiile de utere medie ating mai reede o utere mai
mare, stuina a0ungLnd la erioada de cules cu un efectiv mai mare de familii uternice,
iar e de altH arte se oate evita intrarea rematurH a familiilor foarte uternice Gn
frigurile roitului. n locul cedHrii uietului cHHcit se oate ractica scimbul de faguri cu
uiet, Gn locul fagurilor cu uiet cHHcit din familiile foarte uternice introducLndu%se
faguri cu ouH Ji larve tinere scoase din familiile de utere medie, care rimesc uietul
cHHcit.
.)cest mod de unificare "GntHrire' nu are rost sH se alice la familiile mai slabe "#%1 rame
cu uiet', care oricum nu se vor GntHri rea mult LnH la Gnflorirea salcLmului, urmLnd a
se dezvolta Gn timul acestuia Ji duH.
n aceasta erioadH albinele au tendina de a strLnge cantitHi mai mari de roolis cu
care astuH eventualele crHHturi sau saii goale dintre iesele stuului "rame. odiJor,
urdiniJ etc.', Gn scoul meninerii microclimatului otim creJterii uietului. )ceastH
situaie trebuie folositH cLt mai intens cu ocazia reviziilor eriodice a stHrii familiilor, Gn
vederea realizHrii unor cantitHi cLt mai mari de roolis roasHt, de cea mai bunH
calitate atLt rin rHzuirea directH cu a0utorul dHlii aicole a ieselor stuului, cLt Ji rin
folosirea unor colectoare seciale de roolis "Lnze, lase, grile etc.,'.
Se fac lucrHri regHtitoare entru creJterea de mHtci Ji roducerea de roi. Se introduc
faguri cu celule de trLntori Gn familiile selecionate, se regHtesc leiJoarele cu botci,
40
n atelierul stuinei
Se toesc fagurii reformai, fagurii necoresunzHtori din cuib, crescHturile Ji resturile de
cearH.
Se trateazH fagurii deozitai, de rezervH, contra moliei cerii.
Se condiioneazH olenul recoltat rin triere Ji uscare duH care se conservH rin tratare
cu tetraclorurH de carbon sau rin meninerea Gn congelator.
Se GnsLrmeazH rame Ji se fieazH fagurii artificiali.
Plantarea arborilor Ji arbuJtilor meliferi Ji GnsHmLnHri de lante melifere>
8rganizatorice
n cazul Gn care urmeazH ca stuina sH se delaseze Gn astoral se regHtesc materialele
necesare GmacetHrii Ji transortHrii stuilor, se Gntocmesc Ji se obin vizele e actele
necesare efectuHrii acestei lucrHri.
Planul delasHrii Gn astoral trebuia definitivat GncH din timul iernii. !aca nu s%a fHcut
atunci nu%i tLrziu nici acum. -rebuie stabilit recis: cLi stui vor fi transortai, Gn ce loc
Ji e ce vatrH temorarH vor fi rHsLndii.
Pentru aceasta este nevoie de douH documente obligatorii:
*' Reartiia de stuHrit astoral vizatH de organele locale Romsilva Ji
#' Certificatul sanitar%veterinar eliberat de medicul veterinar de la circumscriia veterinarH de care aarine
localitatea de unde se transortH stuii, document rin care se atestH starea de sHnHtate a efectivului stuinei.
.;ireJte ca nu vom delasa la salcLm "l, II Ji ciar III' decLt familiile de albine uternice
Ji sHnHtoase adHostite Gn stui integri "fHrH crHHturi sau dezmembrHri'. -i0ele Ji
fluturaJii de rigidizare "la stuii ME', sitele de ventilaie, mLnerele, GncizHtoarele de
urdiniJ % adicH accesoriile cu care sunt dotate tiurile de stu GndeobJte folosite % vor fi
toate funcionale.
.Corurile de recoltH "magazine sau caturi' eciate cu ramele cu faguri noi sau desciJi
la culoare, folosii la o singurH recoltH sau recent construii vor fi asigurai Gn totalitate.
Se Jtie cH fagurii veci, maronii altereazH culoarea mierii de salcLm la care indicele
colorimetric constituie o restricie imortantH Ji definitorie entru calitate resectiv
entru reul de vLnzare. Unii autori atrag atenia ca volumul de faguri scontai ca faguri
de recoltH trebuie sH fie de #%1 ori mai mare decLt cei ocuai efectiv de mierea caacitH
care va rerezenta recolta roriu%zisH. !e ce< Pentru cH relucrarea nectarului Gn timul
unui cules de mare intensitate Ji de scurtH duratH necesitH un saiu mare Gn care sH%Ji
gHseascH loc abundena de nectar rerezentatH de icHturile care aduse Ji regurgitate de
albine se reling e ereii celulelor. )stfel nectarul ierde mai reede surlusul de aH
a0ungLnd sH coninH LnH la *(%#$5 cLt trebuie sH aibH mierea maturatH "de la 1$%+$5
cLt conine iniial nectarul florii de salcLm'.
.Mierea Gn fHguri "seciuni' este un sortiment foarte areciat Ji bine lHtit. Pentru
obinerea ei vom asigura stuinH cu stocul de rame eciate cu seciuni.
n mi0locul de transort cu care se efectueazH delasarea nu vom uita sH unem cLntarul de control.
.-ransortul stuilor e drumurile ublice Gn mi0loace de transort obiJnuite "camioane,
remorci sau latforme' ca Ji cu a0utorul unor mi0loace de transort secializate este
reglementat de acte normative care trebuiesc cunoscute Ji resectate. )ltfel cei abilitai
ot alica amenzi, lucru e care nu%l dorim nimHnui.
.RecunoaJterea vetrelor temorare Gn masivele de salcLm trebuie efectuatH din tim iar
transortul roriu%zis este recomandat a se face Gn timul noii. !elasarea trebuie
astfel organizatH GncLt ea sH decurgH Gn sigurana, fHrH incidente. )ici este obligatoriu sH
41
n concluzie:
.3una arilie este o erioadH de activitate deosebit de intensH de care deinde
dezvoltarea normalH a familiilor de albine Ji rezultatele economice ale sezonului activ ce
urmeazH.
.Neefectuarea la tim a lucrHrilor, eecutarea lor cu rabat la calitate Gn mod sigur se va
reflecta negativ asura recoltei stuinei, Gn secial la culesul de la salcLm ca Ji la
celelalte culesuri de vara.
.!eJi culesul de la salcLm se declanJeazH abia luna viitoare, toate mHsurile regHtitoare,
legate de tenologia Gntreinerii familiilor ca Ji aciunile organizatorice trebuie gLndite Ji
GnfHtuite din tim. Un lan realist, bine Gntocmit care armonizeazH necesitHile cu
osibilitHile garanteazH din start aciunii de stuHrit astoral Jansele cele mai bune de
reuJitH. SH aJtetam cu Gncredere culesul de la salcLm Ji sH fim bine regHtii entru a%l
valorifica la modul otim,deci rofitabil=
mai
uneori ciar atinge aogeul, duH rimul mare cules al anului, cel de salcLm> unele din
ele, dacH nu se iau mHsuri de revenire, intrH ciar Ji Gn frigurile roitului.
.Princialele munci efectuate de albine: creJterea uietului, secreia de cearH Ji clHdirea
fagurilor, culesul de nectar Ji olen, relucrarea nectarului, deozitarea mierii Ji Hsturii
se etrec simultan Ji cu intensitate arcH mereu soritH. !e aceastH realitate se oate
convinge oricine % ciar fHrH a fi aicultor % rivind acel ermanent du%te%vino de la
urdiniJul stuului Gntr%o zi caldH Ji seninH.
.n ma0oritatea zonelor intensitatea creJterii de uiet atinge nivelul maim. ;ireJte cH Ji matca deune ouH cu
vitezH acceleratH. MHtcile rolifice deun este #.$$$ ouH Gn tim de #+ de ore. Caacitatea mHtcii de a deune
ouH trebuie sH fie secondatH de caacitatea albinelor de a creJte un numHr atLt de mare de ouH.Matca tLnHrH, de
bunH calitate oate a0unge la asemenea erformane, dar o matcH GmbHtrLnitH, cu defecte "arii sau icioare
rute' nu oate asigura dezvoltarea necesarH acestei erioade. !e aceea Gn familiile cu mHtci de acest fel se ot
observa botei de salvare sau de scimbare liniJtitH.
.8datH deuse ouHle, albinele tinere "doici' vor trece la creJterea uietului, rin
deunerea lLngH ouH a unei mici cantitHi de lHtiJor de matcH amestecatH cu miere. Pe
zi ce trece aceastH cantitate va fi din ce Gn ce mai mare, rooria Gntre elementele care
constituie rana larvei fiind scimbatH aroae Gn fiecare zi. 8 ranH de bunH calitate, cu
un aort mare de roteine va fi garania unei generaii de uiet de bunH calitate Ji Gn
final asigurH albine rezistente la uzura secificH creJterii uietului Ji culesurilor de
nectar.
.Pe lLngH rana necesarH, asigurarea temeraturii Gn cuib rHmLne un factor imortant de
care deinde creJterea unor generaii de albine de bunH calitate.
.!escizLnd stuul, scoLnd Ji rivind o ramH miJcHrile albinelor ot Hrea aotice Ji de
neelicat entru un necunoscHtor.!ar un aicultor Jtie cH Gn acel suerorganism care
este familia de albine totul este rogramat conform unei legi de fier ce defineJte acel
determinism care guverneazH comortamentul individual resectiv biologia Ji fiziologia
fiecHrei albine, a mHtcii, a trLntorilor Ji totodatH a Gntregii colectivitHi. Este de fat vorba
desre o minunatH coeziune a unitHii biologice care se comortH ca un organism viu,
eficient ca structurH funcionalH, atingLnd randamente de roductivitate e care
inteligena managerialH a omului nu a reuJit sH o roiecteze, sH o articuleze Ji mai ales
sH o facH sH funcioneze Gntr%o structurH vie.
.)m conturat acest tablou e care oate unii Gl vor considera e nedret idilic
GntrebLndu%se: la ce serveJte imaginea evocatH mai Gnainte< Ei bine, ideea de la care am
ornit vizeazH acum tocmai locul Ji rolul aicultorului Gn fenomenul aicol comle care
este relaia om%albinH%naturH. 3ocul aicultorului Gn aceastH lunH este Gn stuinH, rolul lui
este ca rin tot ceea ce face corect Ji la tim sH asigure desfHJurarea nestLn0enitH a
tuturor activitHilor din stui, ba ciar % mai mult sH amlifice Ji sH accelereze ritmul
desfHJurHrilor din stu. Numai astfel finalul anunat Ji aJtetat: miere multH Ji de
calitate se va GnfHtui. !eci, care sunt
)ciunile secifice
n stuinH
)vLnd Gn vedere cH Gn luna mai aare culesul rincial la salcLm unde familiile trebuie sH
a0ungH la o dezvoltare maimH este necesar ca Gn stuinH sH se acorde o mare atenie
lucrHrilor de stimulare a dezvoltHrii acestora. nceutul lunii mai trebuie sH gHseascH
familiile de albine Gn linH dezvoltare. 3Hrgirea cuibului este o aciune care se desfHJoarH
eriodic la cLteva zile. 3Hrgirea eriodicH a cuibului la Gnceut cu faguri crescui, buni
entru ouat este o oeraiune care a fost declanJatH oate ciar din luna martie.
8ricum, Gn arilie a fost e agenda de lucru ca urgena nr. *. )sigurarea saiului de
43
ouat se face rin sargerea cuibului adicH introducerea eriodicH a ramelor Gn mi0locul
ramelor cu uiet. Pe mHsurH ce aceste rame sunt umlute cu ouH se vor introduce alte
rame. !e referinH ramele trebuie sH fie de culoare mai GncisH, din care au mai
eclozionat Ji alte generaii de uiet. !acH iniial lHrgirea s%a fHcut lateral sau bilateral
faH de centrul cuibului de acum se sarge cuibul, la mi0loc, cu unul sau doi faguri
introduJi searat Gntre douH rame cu uiet. )colo unde uterea familiilor ermite Ji Gn
funcie de evoluia culesului de nectar Ji olen se ot introduce rame cu faguri artificiali
la clHdit, tot rin sargerea cuibului sau lateral de cuib. ;agurii artificiali utilizai la
lHrgirea cuibului se recomandH a fi dai la crescut o datH cu Gnflorirea omilor fructiferi
"de obicei la data Gnfloririi cireJului'. Nu este indicat a se introduce mai multe rame o
datH.
;amiliile slabe care, aJa cum am mai sus%o, sunt un balast entru stuinH ot fi a0utate
cu faguri cu uiet cHHcit, gata de eclozionare ridicai din familiile foarte uternice sau
uternice. Prin aceasta se revine la familiile donatoare intrarea Gn frigurile roitului. !e
asemenea familiile slabe se ot unifica.
Este imortant sH utilizHm la nivel otim otenialul natural al albinelor de secreie a
cerii % otenial uternic manifestat Gn aceastH lunH % entru a asigura zestrea de faguri
ai stuinei. nlocuirea anualH a #21 sau ciar *2# din totalul fagurilor este o manierH de
lucru foarte bunH rin care se evitH eretuarea unor ageni atogeni. ;olosirea ramelor
clHditoare e lLngH cH aduce un lus de cearH a0utH la combaterea arazitului Barroa
0obsconi rin recoltarea fagurilor din aceste rame, cu uiet de trLntor cHHcit.
Eciarea cu magazine de recoltH a stuilor verticali cu magazin sau cu coruri a stuilor
multieta0ai este o oeraiune regHtitoare Gnainte de cules reetatH dacH este nevoie Gn
timul culesului. 3a stuii orizontali se adaugH fagurii de strLnsurH sau, dacH eistH,
magazinul, Gn toate cazurile fagurii destinai relucrHrii nectarului Ji deozitHrii mierii vor
fi desciJi la culoare entru a nu altera culoarea rodusului.
PregHtirea Ji derularea aciunilor de stuHrit astoral vizeazH cu recHdere marele cules
de la salcLm. 8eraiunile regHtitoare au fost descrise Gn calendarul e arilie. )r mai fi
de amintit cH imediat duH identificarea vetrei temorare, transortul stuilor Ji
rHsLndirea lor e noul amlasament se va roceda la anunarea rimHriei din
localitatea e raza cHrora se aflH stuina sau stuinele.
Numai astfel, luate Gn evidenH, familiile vor utea fi rote0ate Gn cazul alicHrii unor
tratamente fitosanitare cu substane toice entru albine. Numai astfel eventualele
ierderi consecutiv neresectHrii normelor de combatere a dHunHtorilor din agriculturH
sau silviculturH vor utea fi revendicate Gn faa organelor abilitate sH vegeze la
resectarea revederilor care reglementeazH activitatea de stuHrit astoral.
.Pentru stimularea ontei, cLt Ji clHdirea ramelor se vor face rHniri stimulative cu siro
de zaHr Gn roorie de zaHr:aH %*:*. n nici un caz Gn siro nu se va introduce
stretomicinH sau alte antibiotice. 8rice fel de rHniri a familiilor de albine vor fi sistate
cu cel uin *$ zile Gnainte de declanJarea culesului.
.n cursul acestei luni, Gn masivele de salcLm din sudul Hrii "aJa%numitul salcLm *' se
roduce Gnfloritul. Este unul dintre cele mai imortante momente ale anului aicol.
!intre stuii rHsLndii e vatrH % cu *%# zile Gnainte de declanJarea Gnfloritului % se alege
unul de utere medie Ji se aJeazH e cLntarul de control. )cesta va indica rin
diferenele zilnice de greutate cLt nectar aduc albinele Gn stu, mersul culesului care, ca
orice fenomen natural are un Gnceut, un maim, un declin Ji un sfLrJit. Muli aicultori
racticH astoralul la salcLm *, # Ji ciar 1 ceea ce conferH Janse sorite de realizarea
unor roducii mari de miere suerioarH. !esigur delasarea succesivH a stuilor la
masivele care Gnfloresc decalat Gn tim trebuie bine regHtita, resectLnd Gntocmai tot ce
44
n atelierul stuinei:
...!ezinfecia localului.
...Uscarea olenului.
...nsamLnHrile de lante melifere.
...ntreinerea semHnHturilor.
...Prevenirea intoicaiilor.
8rganizatorice:
..PregHtirea vetrelor la masivele melifere.
..8rganizarea transorturilor la masive melifere Ji olenizarea culturilor.
..Procurarea de bidoane2butoaie necesare conservHrii Ji livrHrii mierii.
Nu uitai
. !acH Gn rimele douH decade ale lunii, obiectivul rincial Gl constituie GntHrirea
continuH a familiilor de albine Ji folosirea culesului de la salcLm, Gn ultima decadH se va
da o deosebitH atenie meninerii uterii familiilor, revenirii roirii naturale Ji
reGntLminHrii ieJirii roilor. ;HrLmiarea ecesivH rin roire naturalH sau artificialH
slHbeJte familiile.
. Nu degeaba denumirea oularH a lunii mai este ;lorar. n aceastH lunH o abundenH
floristicH de interes melifer oferH albinelor culesuri de nectar, olen, manH Ji roolis.
.Cum salcLmul este secia cea mai imortantH, doresc tuturor stuarilor ca stuii lor sH
fie Gn masivele de salcLm cu flori multe, bogate Gn nectar iar vremea sH fie caldH Ji
GnsoritH adicH favorabilH culesului.
45
iunie
;amiliile de albine se aflH acum, Gn luna solstiiului de varH % cireJar, Gn aogeul sau
aroae de aogeul uterii lor, ceea ce GnseamnH cH stuii sunt uternici datoritH
numHrului mare de albine care Gi ouleazH. )ctivitatea de deunere a ouHlor de cHtre
matcH atinge sau ar trebui sH atingH viteza Ji intensitatea maimH. ;lora sontanH Ji
cultivatH oferH culesuri abundente de nectar Ji olen bineGneles dacH seciile resective
vegeteazH Gn erimetrul razei economice de zbor "circa 1,& m' a albinelor cercetase Ji
culegHtoare. RegHsirea unor lante cu imortanH meliferH mare Ji foarte mare e
surafaa de aroimativ 1,( a cLt curinde un cerc cu raza de 1%1,& m care are Gn
centrul sHu stuina este un caz fericit Gn care amlasarea vetrei coresunde cerinelor
acestui otim economic desre care am mai vorbit. Se Gnelege de la sine cH Ji condiiile
meteorologice trebuie sH fie favorabile adicH tim cHlduros, t
n stuinH:
.!e la Gnceut trebuie recizat cH este necesar ca stuarul sH aibH o conduitH conformH
cu manifestHrile biologice, fiziologice Ji de comortament ale albinelor Gn corelaie cu
starea timului Ji a fazelor de Gnflorire a lantelor nectaro%olenifere.
. )ceasta GnseamnH:
*. n condiii de cules asigurarea saiului entru relucrarea nectarului Ji deozitarea
mierii.n timul cercetHrii cuiburilor, familiile se arovizioneazH cu faguri clHdii Ji
artificiali. ;agurii cu miere, Gn afarH de cei cu uiet, se trec la etractor "atunci cLnd nu
eistH altH osibilitate entru crearea de saii suficiente entru relucrarea nectarului Ji
deozitarea mierii roasete'.
.Eeriena a dovedit cu risosinH cH una dintre metodele de bazH entru creJterea
randamentului culesului cu +$ LnH la &$5 constH Gn introducerea Gn stui la timul
oortun a fagurilor sulimentari sau a corurilor cu faguri de strLnsurH. Ca o regulH
generalH Gn timul culesurilor abundente controlul stuilor se reduce la minimum entru
a nu deran0a inutil albinele. Mersul culesului se urmHreJte zilnic rin diferenele de
greutate Gnregistrate la cLntarul de control.
#. Pentru a evita roirea naturalH necontrolatH eistH mai multe rocedee de roire
artificialH descrise Gn toate cHrile Ji revistele de aiculturH. Una dintre ele numitH roire
artificialH rin divizare constH Gn transvazarea Gntr%un stu gol a + faguri bine oulai cu
albine Ji uiet ridicai dintr%o familie uternicH avLnd cel uin 6%*$ faguri cu uiet Ji *9%
*( intervale cu albine.
.Practic se rocedeazH la desHrirea familiei Gn douH 0umHtHi. )lbinele bHtrLne se vor
Gntoarce la stuul de bazH iar Gn stuul Gn care se formeazH noua familie se va introduce
o matcH fecundatH sau o botcH gata de eclozionare.
1. n aceastH lunH este Gn linH desfHJurare creJterea mHtcilor Gn einiere secializate
conform unui flu tenologic riguros sau Gn stuinele aicultorilor care Jtiu sH creascH
mHtci duH o metodH gosodHreascH sau Gn mod rofesional.
rezistena a boli>
blLndee "comortament liniJtit e faguri'>
tendinH scHzutH la roire.
clHdirea fagurilor>
n atelierul stuinei:
condiionarea mierii>
tratarea fagurilor din deozit contra gHselniei>
eecutarea lucrHrilor de Gntreinere a culturilor de lante melifere sau fura0ero%melifere>
recoltarea olenului de orumb.
47
8rganizatorice:
regHtirea vetrelor de stuinH la masivele melifere>
asigurarea la tim a stuinelor cu mi0loace de transort>
rocurarea de material lemnos necesar rearaiilor Ji confecionHrii de stui, rame,
adHosturi demontabile entru stuHrit astoral Ji alte accesorii>
asigurarea braelor sulimentare de muncH entru lucrHri Gn stuinH Ji
ransorturi>livrarea mierii.
Nu uitai
. Un mi0loc de bazH entru GntHrirea familiilor de albine Gl constituie folosirea familiilor
a0utHtoare. )cum este cea mai favorabilH erioadH entru formarea familiilor a0utHtoare,
fHrH ca rin aceasta sH ericliteze folosirea culesurilor urmHtoare. Prin unirea Gn toamnH
a familiilor a0utHtoare cu familii de bazH din care au fost formate,se mHreJte cu &$5
uterea familiilor Ji se revine totodatH roirea natural
iulie
)ciuni secifice
n stuinH
Recoltarea fagurilor cu miere, etracia "centrifugarea', transortul Ji deozitarea
coresunzHtoare a acestui rodus care rerezintH lata eforturilor atLt a albinelor cLt Ji
a rorietarului stuinei. Recoltarea fagurilor Ji etracia mierii se vor face cu cea mai
48
mare gri0H. Ciar dacH duH Gnceierea culesului de la tei stuina va fi delasatH in
astoral, la un alt cules, este indicat ca Gn fiecare familie sH se lase &%9 g de miere ca
rezervH de ranH. )icultorul revHzHtor va ori Gn deozit de la fiecare cules % deci Ji de
la cel de salcLm cLte *%# faguri cu miere cHHcitH entru fiecare familie.
ntHrirea familiilor de albine noi, formate Gn lunile recedente rin adHugarea de faguri
cu uiet, miere Ji olen ridicai din familiile foarte uternice care constituie nucleul de
bazH al stuinei. Imediat duH culesul de salcLm sau tei se ot forma roii artificiali cHi
ora trebuie sH li se acorde toatH atenia astfel ca rintr%o dezvoltare coresunzHtoare,
LnH la intrarea Gn iarnH, sH atingH nivelurile de utere Ji rezerve de ranH rorii unei
familii uternice. 3ucrHrile efectuate trebuie sH asigure toate condiiile necesare entru o
valorificare Gn cele mai bune condiii a culesurilor urmHtoare Gn aralel cu aciunile de
olenizare a culturilor agricole entomofile.
3ucrHrile de creJtere a mHtcilor continuH Ji Gn aceastH lunH Gn conformitate cu secvenele
tenologiilor alicate Gn sistem gosodHresc sau intensiv.
nlocuirea mHtcilor bHtrLne, uzate sau necoresunzHtoare cu mHtci tinere "din acest an'
selecionate Ji verificate.
Bentilaia sulimentarH a stuilor este o mHsurH binevenitH mai ales Gn erioadele cu
cHlduri ecesive GnelegLnd cH rote0area stuilor de razele uternice ale soarelui rin
umbrire va sta Gn atenia stuarului. )stfel, Gn zilele toride, albinele care asigurH
termoreglarea cuibului "rin aducerea aei Ji ventilaie' vor fi mult mai uine ele
utLnd articia la alte activitHi "creJterea uietului, recoltarea Ji relucrarea
nectarului'.
Controlul stHrii sanitar%veterinare a familiilor se oate face o datH cu ridicarea fagurilor
de recoltH. 3a aariia rimelor semne de boalH, de infestare cu acarieni se vor lua de
GndatH mHsurile care se imun.
Prevenirea Ji combaterea furtiJagului vor sta Gn atenia stuarului care, la fiecare
intervenie Gn stui va resecta mHsurile de revenire a acestui fenomen nedorit, Gn caz
cH se observH tendine de furtiJag sau acesta s%a declanJat se vor lua imediat mHsurile
de combatere.
StuHritul astoral % dacH nu s%a Gnceiat % se va derula, aciune cu aciune, avLnd Gn
vedere toate regulile Ji reglementHrile obligatorii. Este de mare imortantH
recunoaJterea Ji amena0area 0udicioasH a vetrelor din masivele melifere curinse Gn
lanul de stuHrit astoral. Pentru buna reuJitH a aciunilor de stuHrit astoral vor fi
asigurate din vreme mi0loacele de transort Ji fora de muncH sulimentarH necesarH
maniulHrii stuilor. Se Gnelege cH este obligatoriu ca stuii sH fie regHtii
coresunzHtor fiecHrei familii fiindu%i asigurat corul sau corurile sulimentare sau
magazinele cu eciament de faguri destinat relucrHrii nectarului Ji deozitHrii mierii.
!uH efectuarea transortului Ji amlasarea stuilor e noua vatrH se va roceda la
anunarea Gn scris a organelor locale a unitHilor agricole Ji silvice din zonH asura locului
recis al amlasHrii stuinei Ji duH caz a adresei stuarului.
;olosirea ramelor clHditoare entru roducerea de cearH>
Controlul familiilor duH ultimul cules de varH Ji rHnirea sulimentarH a familiilor Gn
cazul lisei de cules Gn naturH "comletarea rezervelor de ranH .
n atelierul stuinei:
condiionarea mierii>
tratarea fagurilor din deozit contra gHselniei>
GnsHmLnHri de lante melifere Gn miriJte >
colectarea olenului de orumb>
49
8rganizatorice:
organizarea transorturilor de stui >
stabilirea lanului de rearaii >
organizarea de vetre la masivele melifere de luncH Ji !elta !unHrii.
..Este bine sH Jtim cH ...
MHtcile obinute rin GncruciJHri consangvine "mHtci Gmereceate cu trLntori frai' dau
Gn descendenH uiet uin iar uneori din ouHle deuse 0umHtate disar duH 9 ore.
3isa uietului necHHcit din familie este un semn aroae sigur al orfanizHrii.
8uHle deuse neregulat, e ereii celulelor, # sau 1 Gn aceeaJi celulH, bLzLitul lLngHtor
al albinelor este un semn cert nu numai al fatului ca familia este orfanH "nu mai are
matcH ci Ji cH avem de a face cu o familie bezmeticH.
bullet !acH, entru a o Gmuternici, introducem Gntr%o familie un fagure cu uiet tLnHr
necHHcit Ji a doua zi albinele trag "construiesc' botci de salvare trebuie sH verificHm ca
nu cumva familia sH fi rHmas fHrH matcH.
Nu uitai
.ScHderea ouatului mHtcilor Ji a creJterii de uiet este un fenomen natural, imrimat de
ritmul caracteristic de viaH al albinelor. ScHderea creJterii de uiet oate fi accentuatH
de lisa totalH de cules Ji de vremea eceional de cHlduroasH, care contribuie la
diminuarea ouatului mHtcilor sub limita normalH, fat care contribuie la slHbirea
eageratH a familiilor de albine. 8datH slHbite familiile de albine, ele nu mai ot fi
redresate LnH la sfLrJitul sezonului. In vederea meninerii uterii familiilor, este
necesar ca, din ziua recoltHrii mierii duH Gnceerea culesului mare, Gn familii sH se
oreascH suficiente rezerve de miere, iar Gn cazul etraciei totale sH GnceaH imediat
rHnirea Gn vederea comletHrii rezervelor de ranH necesare iernHrii. -otodatH, dacH
lisa de cules continuH, Gn tot timul familiile vor fi rHnite sulimentar "zaHr tos
administrat sHtHmLnal'. Paralel se asigurH umbrirea familiilor Gn cele mai cHlduroase
ore ale zilei.
.3uLnd aceste mHsuri, familiile se menin Gn stare activH, creJterea uietului se
desfHJoarH la un nivel coresunzHtor Ji astfel familiile nu slHbesc. Cea mai mare eroare,
irearabilH de altfel, se face dacH duH recoltarea mierii "tei, floarea%soarelui' familiile
sunt lHsate la voia GntLmlHrii.
august
Pentru aicultor, august este o lunH foarte imortantH entru cH acum % in cuib % se
declanJeazH creJterea albinelor care vor traversa erioada de iernare sau altfel sus Gn
stui Gncee formarea generaiei care va ierna. Esenial entru fiecare stuar este sH
cunoascH Ji sH asigure toate verigile fluului tenologic rin care familiile de albine sunt
meninute la o utere cLt mai mare "numHr de albine' Jtiut fiind cH uterea familiei stH
Gn mulimea de albine care ouleazH stuul. n urma culesului de mare intensitate de la
floarea%soarelui, familiile de albine a0ung slHbite atLt din unct de vedere al cantitHii de
albine cLt Ji al calitHii mHtcii. !acH Gn luna recedentH creJterea uietului a Gnregistrat o
diminuare, Gn cursul lunii august aare de obicei un nou imuls de creJtere fHrH GnsH a
atinge nivelul de intensitate de la Gnceutul verii, Gncee erioada creJterii albinelor de
iarnH, Gn stui aar semnele regHtirii entru iernare, aceste semne fiind evidente tot
mai regnant e mHsura trecerii timului. )stfel scHderea temeraturilor atmosferice
50
)ciuni secifice
n stuinH
.Se va Gncee aciunea de revizie generalH a familiilor entru arecierea rezervelor din
cuib recum Ji a calitHii mHtcilor. !e rezultatele acestui control deinde cum se vor
desfHJura viitoarele aciuni.
Se urmHreJte otimul Gn:
Calitatea mHtcilor "reginelor'
. S%a dovedit cu risosinH cH mHtcile tinere deun mai multe ouH la sfLrJitul verii Ji
ciar toamna decLt cele vLrstnice mai ales Gn cazul absenei unor culesuri de Gntreinere.
-enologiile moderne de creJtere Ji eloatare a albinelor revHd Gnlocuirea anualH a
0umHtate din toate mHtcile stuinei Jtiut fiind cH rolificitatea scade iar o matcH de 1 ani
nu mai osedH o vitezH de ouat mulumitoare.
Perioada sfLrJitului verii Ji Gnceutul toamnei este intervalul de tim Gn care accetarea
mHtcilor Gn unitHile biologice destinate scimbHrii se etrece cel mai uJor adicH fHrH sau
cu uine manifestHri de resingere. Calitatea nu este datH doar de vLrstH ci Ji de
roveniena mHtcilor. Se recomandH mHtcile selecionate Ji verificate obinute rin
metode gosodHreJti din familiile recordiste ale stuinei sau mai bine cele aciziionate
de la roducHtorii consacrai de mHtci ori din einierele de creJtere secializate.
Introducerea mHtcilor Gn familii este o oeraie care % indiferent de metoda folositH %
resuune riceere Ji resectarea obligatorie a unor reguli GndeobJte cunoscute de
51
aH administrate Gn rHnitor Gn orii mai mari sau mai mici, la intervale scurte Gn funcie
de ritmul consumului. n zonele unde olenul din naturH este insuficient se vor introduce
rame cu HsturH sau, Gn lisH turte cu olen sau Gnlocuitori "turte cu olen 1$5'.
Se va acorda o atenie soritH familiilor a0utHtoare, formate Gn cursul lunii iunie,
urmHrindu%se o dezvoltare coresunzHtoare a lor rin rHniri stimulative.
-ratamentele de bazH entru diagnosticul Ji combaterea varroozei se fac la Gnceut cu
medicamentul Baracet, aoi cu Mavrirol roduse de Institutul de Cercetare Ji
!ezvoltare entru )iculturH. Se vor resecta Gntocmai indicaiile curinse Gn rosectele
acestor medicamente de mare eficacitate Ji care se gHsesc de vLnzare Gn magazinele
)icola Ji Gn farmaciile veterinare din Gntreaga arH.
n atelierul stuinei:
condiionarea mierii :
tratarea fagurilor din deozit contra gHselniei.
recoltarea seminelor de lante melifere.
8rganizatorice:
ntocmirea lanului de arovizionare cu utila0e Ji materiale, entru anul urmHtor>
8rganizarea transorturilor la masivele melifere cu Gnflorire tLrzie>
Controlul situaiei stuinei.
8datH cu venirea toamnei familiile de albine GJi Gnce regHtirea entru iernare. )ceastH
erioadH se caracterizeazH rin aceea cH numHrul de albine, intensitatea creJterii
uietului Ji activitatea de zbor se diminueazH.
53
)ciunile secifice:
n stuinH
54
vosirile resective.
n atelierul stuinei:
!ezinfectarea stocului de faguri din deozit contra gHselniei.
Reararea, recondiionarea, dezinfectarea Ji vosirea eciamentului veci.
Construirea Ji asamblarea eciamentului nou "rame, stui, accesorii'.
8rganizatorice:
8rganizarea rearaiilor>
ntocmirea situaiei regHtirii familiilor Gn vederea iernHrii>
Stabilirea roduciei globale Ji roduciei marfH la miere, cearH Ji alte roduse.
.
Comletarea rezervelor de ranH e bazH de siro de zaHr la sfLrJitul celei de a #%a
decade a lunii setembrie uzeazH albinele entru iernare indiferent de varianta de
rHnire comarativ cu rHnirile timurii,din luna august.
;olosirea Gn rana albinelor a siroului de zaHr invertit cu 1 g 5o acid citric asigurH la
intrarea Gn iarnH familii mai uternice cu *$$%*&$ g albine faH de rHnirile cu siro de
zaHr neinvertit.
)lbinele rHnite cu siro de zaHr invertit cimic au glandele faringiene Ji corul gras
dezvoltate aroae cLt cele rHnite numai cu miere>
Cea mai mare cantitate de olen eistH toamna Gn familiile cu mHtci bHtrLne. )cestea
deun ouH mai uine Ji ca rezultat consumul de olen entru creJterea uietului este
redus>
n cazul rHnirilor intensive cu siro de zaHr Gn cantitHi mari, albinele umlu raid
celulele cu ranH astfel cH la un moment dat Gnce sH scoatH Ji ouHle deuse, desfiinLnd
ractic onta mHtcii. !e aici rezultH recomandarea de a nu administra siro Gn doze mai
mari de doi litri o datH dacH Gn cuib eistH ouH Ji se cresc larve>
Pe vreme GncisH Ji moorLtH albinele se orienteazH Gn rinciiu, duH soare. Comlicatul
oci comus al albinei Gi dH acesteia osibilitatea sH sesizeze aJa%numita luminH
olarizatH % e care ociul omenesc nu o deosebeJte Gn lumina difuzH.
Nu uitai
.Se iau aceleaJi mHsuri entru intensificarea creJterii uietului Gn familii, mai ales Gn
zonele de sud, favorabile activitHii albinelor. !acH Gn cursul verii familiile trebuiau
rote0ate de arJia soarelui, de acum Gnainte vor trebui inute Gn lin soare entru a
stimula activitatea lor legatH de creJterea uietului. n general, sfLrJitul lunii marceazH
Gnceierea erioadei favorabile GntHririi familiilor> Gn continuare, se iau numai mHsuri
entru meninerea uterii acestora. n aceastH lunH ca Ji Gn luna urmHtoare este necesar
ca Gn cuib sH eiste rezerve sulimentare de HsturH. n aceastH erioadH generaiile
tinere de albine, neocuate cu creJterea uietului, datoritH diminuHrii ouatului mHtcilor,
consumH mult olen care este necesar formHrii rezervelor de roteine Gn organismul lor
"corul gras' % fHrH de care nu ot rezista intemeriilor iernii Ji efortului ce trebuie deus
Gn vederea creJterii de uiet sre sfLrJitul iernii.
octombrie
-oamna este anotimul Gn care regHtirea sezonului aicol din anul urmHtor este Gn linH
desfHJurare. ) zecea lunH a anului, denumitH oular 4brumHrel4, este o lunH de miez de
56
toamnH uneori cu zile calde care alterneazH cu erioade reci Ji loioase, Gn unii ani, mai
ales Gn sudul Hrii, octombrie este o lunH cu temeraturi de varH Ji cer senin astfel cH
albinele tinere de curLnd eclozionate ot face rimele zboruri Gn 0urul stuinei.
.Ponta mHtcilor se reduce considerabil "mHtcile uzate nu mai au ontH sau se ot ierde'
iar creJterea uietului Gn toate familiile de albine "Gn toate zonele Hrii' se diminueazH
ciar Ji Gn familii cu mHtci tinere, acesta GntinzLndu%se e surafee nu mai mari decLt o
almH e #%1 rame din centrul cuibului. !in acest moment nu mai este indicatH
stimularea creJterii uietului deoarece aceasta se face Gn detrimentul albinelor doici din
familii, albine ce se vor uza, nefiind aoi caabile sH treacH este iarnH sau sH asigure Gn
rimHvarH creJterea de uiet. !acH vremea este favorabilH "temeraturi mari, un cules
mediocru de Gntreinere' sau familiile au mHtci tinere, Gmereceate Gn august sau la
Gnceutul lunii recedente, e ramele cu faguri din centrul cuibului mai ot fi gHsite
surafee mici cu uiet cHHcit foarte aroae de momentul eclozionHrii. 8ricum, e
mHsura rHcirii vremii la temeraturi mai mici de sub A(C albinele se strLng Gn gemul
de iernare care se afLneazH desfHcLndu%se numai atunci cLnd temeraturile eterioare
cresc la A*#C . n lisa uietului, temeratura gemului se menine Gn 0urul valorii de
#+%#& de grade. CreJterea de uiet are nevoie de temeratura de 1+%1& de grade.
Meninerea acestei temeraturi se face cu consum de energie de cHtre albine. )ceasta
duce la o uzurH mai mare comarativ cu situaia cLnd nu eistH uiet. !e aceea este
bine ca Gn familiile unde se vor gHsi rame cu ouH roasete, acestea sH fie scoase "Gn a
doua erioadH a lunii Ji dacH temeraturile sunt scHzute'.
.Se considerH cH zborurile albinelor tinere, roasHt eclozionate care antreneazH la zbor
Ji albinele mai vLrstnice este un fenomen cu efecte benefice asura iernHrii Ji stHrii de
sHnHtate a familiilor. !e aceea aicultorii riceui aleg o vatrH de iernare GnsoritH
aJezLnd stuii cu urdiniJurile sre sud Gntr%un amlasament Ji o oziie care Gi
rote0eazH de vLnturile Ji curenii reci. !in Hcate Gn unele stuine se GntLlnesc Gn
aceastH lunH situaii nedorite cLnd, din diferite motive, rincialele lucrHri obligatorii care
asigurH o bunH iernare a Gntregului efectiv sau numai a unei Hri din el nu au utut fi
eecutate corect Ji la tim. ;amiliile care nu s%au bucurat din artea aicultorului de
atenia coresunzHtoare au Janse minime % sau mai bine%zis nu au Janse % sH
suravieuiascH traversLnd cu bine rigorile iernii )cum este momentul, e ultima sutH de
metri ca aicultorul GntLrziat sH urceadH de GndatH la efectuarea acelor aciuni secifice
e care le%am consemnat mai ales Gn calendarele e lunile august Ji setembrie. Se
Gnelege cH, la modul concret, momentul ales entru aceste aciuni va fi Gn orele amiezii
Gn zilele calde Ji Gnsorite e care !umnezeu le oferH celor leneJi, neHsHtori Ji GntLrziai
la 4ael4. latH dar ce trebuie avut Gn vedere Gn cadrul a ceea ce am numit Gn calendar e
tot arcursul lunilor acestui an:
)ciunile secifice
n stuinH
StrLmtorarea cuiburilor utilizLnd diafragmele la nivelul unui numHr de rame integral
ocuate de albinele care vor ierna.
n cazul unor familii slabe se oate ractica iernarea Gn acelaJi stu "mai ales la stuii
orizontali' a douH familii searate rintr%o diafragmH etanJH "oarbH, fireJte fiecare
familie avLnd urdiniJul roriu.
Unirea nucleelor rea slabe Ji introducerea mHtcilor Gn cuJti Gn vederea iernHrii Gn afara
gemului.
bullet 8 altH aciune imortantH este aran0area "orLnduirea' cuibului entru iernare.
57
58
n atelierul stuinei:
Sortarea Ji reformarea fagurilor reformai, necoresunzHtori "veci, rui, cu celule de
trLntori' Ji toirea acestora "etracia Ji condiionarea cerii'.
Controlul stHrii utila0elor Ji eliberarea lor Gn vederea rearaiei> curHirea Ji dezinfectarea
stuilor Ji utila0elor eliberate.
Eecutarea groilor entru lantarea arborilor Ji arbuJtilor meliferi.
t Plantarea de arbori Ji arbuJti meliferi "Ji alte secii melifere erene' Gn grHdini, e
vatra stuinei,sau e terenurile disonibile.
8rganizatorice:
deozitarea utila0elor Ji materialelor.
Este bine sH Jtim cH
bullet rezervele mari de olen Gn cuibul familiilor de albine Gnaintea iernHrii se constituie
ca un semn de manifestare uternicH a instinctului de roire Gn sezonul activ urmHtor>
albinele deun olenul numai Gn celule de lucrHtoare fiindcH entru a Gndesa olenul au
nevoie de un sri0in e artea suerioarH a celulei, sri0in e care nu%l oferH celulele de
trLntori care, se Jtie cH sunt construite cu un diametru mai amlu>
albinele adunH roolisul cu recHdere toamna fiLnd cu a0utorul lui ramele, obturLnd
crHHturile ereilor interiori ai stuului ceea ce eliminH Htrunderea curenilor reci Gn
incinta stuilor fenomen foarte ericulos care erturbH grav caacitatea de termoreglare
a gemului Gn timul iernii>
uietul oate muri Gn masH din cauza frigului sau a GnfometHrii> din cauza locilor moare
Gn zone limitate, mozaicate cu oriuni de uiet sHnHtos sau aarent sHnHtos>
asura roduciei de miere Ji cearH influeneazH Gn rimul rLnd calitHile "rorietHile'
ereditare ale maicii, vLrsta ei, modul de Gngri0ire "Gntreinere' a familiilor, abundena
resurselor nectaro%olenifere Ji condiiile meteorologice care determinH Gntr%o mHsurH
otHrLtoare rofitul oricHrei stuine.
Nu uitai
.Meninei uterea familiilor de albine rin asigurarea liniJtei desHvLrJite Ji rin
rote0area vetrei de stuinH contra vLnturilor Ji curenilor.
n concluzie
.!acH albinele au intrat la iernat Ji familiile au fost bine regHtite entru sezonul rece sH
le urHm o iarnH uJoarH, fHrH ierderi. !acH regHtirile nu s%au terminat, GntLrziaii
trebuie sH tragH tare, % atunci cLnd vremea ermite % e ultima sutH de metri. Succes
tuturor stuarilor Gn acest final de sezon activ=
noiembrie
Ultima lunH de toamnH este Ji erioada Gn care familia de albine dacH GncH n%a intrat,
intrH acum la iernat, Gn toate regiunile Hrii, comortamentul ei Gn timul celor &%9 luni %
cLt dureazH sezonul rece % fiind Gn rincial definit de aglomerarea albinelor Gn gemul de
iernare. )cesta, avLnd o formH sfericH sau elisoidalH se formeazH Gn general e fagurii
disuJi Gn dretul urdiniJului. )lbinele convieuiesc astfel Gn tot timul sezonului rece
LnH la Gnceutul rimHverii anului urmHtor. !acH Gn cursul lunii vor eista zile calde Ji
59
Gnsorite "temeratura meninLndu%se cLteva ore la A*1 % A*+C' albinele ot efectua
zboruri sumare de curHire la care articiH cu recHdere ultimele contingente de albine
roasHt eclozionate.
.7emul de iernare rerezintH din unct de vedere biologic, fiziologic Ji comortamental
un tot unitar viu Ji funcional Gn care roducerea cHldurii, difuzia ei Ji constantele de
temeraturH se fac cu un randament "raortul consum energetic2efect termic' care
Gntrece arametrii de eficienH a ingineriei termodinamice umane. )ceasta asigurH
suravieuirea familiei Gn condiii adverse. Claton ;arrar, un cercetHtor din S.U.)., a
lHmurit mai demult, Gn urma unor laborioase eeriene asectele de comortament a
albinelor aglomerate Gn gem. Princialele concluzii la care a a0uns sunt:
a' gemul este format din coa0H Ji miez>
b' coa0a gemului % cu grosime totalH de #%/ cm % se comune din mai multe straturi de
albine care stau cu caul unele sub abdomenul altora ca iglele e casH>
c' Gn coa0H temeratura este de circa A( % A*$C>
d' miezul aflat Gn centrul gemului este comus din matcH Ji albine care nu sunt atLt de
Gngesuite unele Gn altele % este mai afLnat>
e' cHldura se roduce intermitent rin consum de miere albinele emiLnd eriodic un
bLzLit continuu frecLndu%Ji Gn acelaJi tim icioruJele de restul corului>
f' radierea cHldurii se etrece dinsre miez sre coa0H>
g' Gn centrul gemului temeratura minimH este de circa A*1,6C Ji Gn rima arte a
iernHrii nu deHJeJte A#&C iar Gn a doua arte "la sfLrJitul lunii ianuarie Ji Gnceutul
lunii februarie' temeratura creJte Ji se menine la A1+C % A19C Gn zona centralH Gn
care matca deune ouH Ji se creJte uiet>
' aceastH temeraturH tinde sH se meninH constantH indiferent de temeratura
eterioarH sau cea din lada stuului>
i' Gn stu, Gn saiul gemului temeratura este cu *%#4C mai mare decLt temeratura
aerului din afara stuului>
0' la temeratura eterioarH de A9C % A(C gemul de iernare este comlet constituit>
' Gn raort de creJterile Ji scHderile succesive ale temeraturilor atmosferice gemul de
iernare se strLnge sau se afLneazH "se desface'.
.Sigur cH rocesul termodinamic este ceva mai comlicat decLt GnJiruirea de mai sus
dar, Gn mare, acesta este tabloul fenomenelor care se etrec Gn familia care traverseazH
sezonul rece.
.;uncionarea ireroJabilH "otimH a gemului este condiionatH de corectitudinea
regHtirii familiilor entru sezonul rece ceea ce Gn rincial GnseamnH: alegerea unei
vetre de iernare coresunzHtoare> asigurarea de ranH suficientH, de calitate bunH Ji
accesibilH albinelor> sHnHtatea erfectH a familiei> matcH tLnHrH Ji viguroasH> adHost
"stu' fHrH fisuri, termoizolarea cuibului> rotecia Gmotriva Joarecilor> liniJtea erfectH
Gn stuinH adicH absena zgomotelor, agenilor oluani, treidaiilor rovocate de
oameni, HsHri, animale, mi0loace de transort, Gndelinind aceste condiii stuarul oate
fi liniJtit cH iernarea va decurge bine adicH fHrH ierderi de efectiv Ji fenomene nedorite.
.Pe agenda de lucru a aicultorului sunt Gnscrise Gn aceastH lunH urmHtoarele
)ciuni secifice
n stuinH
Comletarea ultimelor lucrHri sau secvene din lucrHrile regHtitoare entru iarnH,
aceasta bineGneles dacH vremea ermite GntLrziailor sH facH ceea ce n%au fHcut Gn tim
util.
60
n atelierul stuinei
Etracia Ji condiionarea cerii.
Rearaia stuilor Ji utila0elor.
Plantarea arborilor Ji arbuJtilor meliferi.
StrLnsul seminelor de la seciile forestiere.
nsHmLnarea faceliei, coriandrului Ji altele "sub zHadH.
ntocmirea graficului culesului din sezonul eirat.
8rganizatorice
Procurarea de utila0e Ji materiale.
Controlul rearaiilor.
Ridicarea calificHrii rofesionale.
)naliza rezultatelor stuinei.
t Procurarea de cHri Ji abonarea la revistele de secialitate.
Nu uitai
.Bei menine uterea familiilor de albine asigurLndu%le liniJtea. 3uai mHsuri de
stimulare a zborurilor tLrzii de curHire, care au o influenH binefHcHtoare asura iernHrii.
decembrie
Ultima lunH a anului, rima lunH de iarnH astronomicH "#* decembrie % data solstiiului
de iarnH cLnd ziua are durata cea mai scurtH s%ar Hrea cH este un interval de tim mort
Gn care aicultorul n%are ce face. Nu este deloc aJa Ji vom vedea de ce atunci cLnd vom
enumera aciunile secifice. !iferit de ceea ce se GntLmlH cu ma0oritatea altor secii de
insecte, albinele au un comortament distinct Ji roriu de iernare. Ele se aglomereazH
Gn acel gem comact denumit gemul de iernare Gn care se roduce, se emite Ji se
HstreazH cHldura astfel cH albinele ot suorta gerurile cele mai mari. 7emul de
iernare rerezintH o unitate fiziologicH comleH, Gn care activitatea albinelor se menine
la un nivel relativ ridicat. Producerea cHldurii necesare este asiguratH de acestea rin
contracii ale fibrelor musculare toracice Ji abdominale. CHldura trebuie rodusH atLt
entru necesitHile fiecHrui individ cLt Ji entru a menine Gn interiorul stuului o
temeraturH constantH, Gn 0urul valorii de #(C. Practic gemul se gHseJte Gntr%o
continuH miJcare, fiind format din douH unitHi distincte: miezul gemului Ji coa0a.
.n miezul gemului temeratura este mai ridicatH cu *%# grade, fiind Ji locul de iernare
a mHtcii.
.Coa0a gemului este formatH din albine ce se miJcH din interiorul gemului formLnd un
strat rotector. Pe mHsurH ce temeratura fiecHrui individ din coa0H scade acesta se
miJcH sre interior sre a se GncHlzi. Producerea de cHldurH Gn gemul de iernare se face
e baza consumului de miere din rezerve.
.n aceastH erioadH nu eistH creJtere de uiet, rana fiind folositH eclusiv entru
meninerea unei temeraturi constante Gn stu.
.!atele eerimentelor Jtiinifice ca Ji observaiile Ji constatHrile multianuale ale unor
restigioJi aicultori osesori a zeci sau sute de stui evideniazH fatul consumului
inegal de miere de la rezervele de ranH din stu. )cest consum deinde de uterea
familiei intrate la iernat, de asrimile iernii, de gradul de etanJeizare a stuilor Gmotriva
frigului ,Gn general de corectitudinea regHtirii familiei Ji a stuului entru sezonul
rece. .Este de reinut ca familiile slabe consumH mai mult decLt cele uternice acest
consum sorit fiind Gnsoit de o uzurH mai accentuatH a albinelor care ierneazH. Conform
datelor unor statistici multianuale utem acceta cH Gn luna decembrie o familie de
utere medie oate consuma LnH la /&$%(&$ g de miere.
.Ciar dacH % datoritH bunei regHtiri % rezervele de ranH Gndelinesc aceste trei condiii
eseniale:
*. cantitate suficientH>
#. calitate bunH>
1. accesibilitate entru albinele din gem.
.Se recomandH controlul iernHrii Gntr%una din zilele cu tim frumos GnelegLnd rin tim
62
frumos o vreme calmH Ji GnsoritH ,cu temeraturi este *1 grade. )ceastH oeraie
trebuie eecutatH raid entru a nu stresa inutil familia de albine. Controlul sumar
resuune: ridicarea caacului "cu gri0H, ridicarea salteluelor, ernielor Ji a odiJorului
"tot cu gri0H Ji observarea formei Ji amlasHrii gemului de iernare. )cesta trebuie sH se
afle sub leaturile suerioare ale ramelor "fagurilor' cu miere. !acH situaia se rezintH
conform descrierii de mai sus se Gncide stuul cu aceeaJi atenie eistLnd sigurana cH
albinele nu au necazuri Ji iernarea decurge bine. !e obicei Gn decembrie Gn toate
stuinele cam aJa ar trebui sH se etreacH lucrurile. !acH gemul nu este format e
rezervele de ranH se vor scutura ramele cu albine e ramele cu miere iar ramele goale
se vor elimina.
.3a familiile la care se observH un consum ridicat de ranH, se va cHuta cauza, aceasta
utLnd fi generatH de rezena rozHtoarelor, zgomote uternice, sau ciocHnitori. !e
asemenea consumul mare de ranH oate fi cauzat de neizolarea stuilor Gmotriva
frigului.
.Controlul consumului de ranH din erioada de iarnH se oate face rin meninerea e
cLntarul de control % bine rote0at contra intemeriilor % a unei familii de albine de
uterea mi0locie "medie'. ScHderile eriodice de greutate indicH cu destulH recizie
cantitHile consumate Ji intervalul de tim Gn care s%a rodus consumul.
.8 metodH foarte bunH de a tine situaia sub control este ascultarea stuilor sau mai
bine%zis a familiei. )cest control auditiv se face fHrH desciderea stuilor rin ataJarea
urecii de eretele din faH al stuului sau rin introducerea unui tub de cauciuc rin
urdiniJ Ji ascultarea zumzetului care se aude din stu. 8 uJoarH lovire a stuului
intensificH zumzetul astfel cH urecea eersatH a unui stuar riceut oate interreta
corect felul Ji durata emisiei sonore. Este ca Ji cum un medic ascultH cu stetoscoul
inima Ji lHmLnii ciocHnind cu degetul coJul ietului acientului aflat la consultaie Ji,
funcie de ceea ce doctorul aude Ji interreteazH, une diagnosticul si stabileJte
tratamentul !esre interretHrile emisiilor sonore e care stuarul le receioneazH cLnd
ascultH stuii eistH relaii lHmuritoare Gn 4Iernarea familiilor de albine4, ca.BI, 3ucrHri
ce se efectueazH iarna Gn stuinH Recomand, mai ales aicultorilor GnceHtori, sH citeascH
literatura de secialitate Ji dacH este osibil sH facH aceste controale de iarnH sub
Gndrumarea unui aicultor consacrat Ji riceut bucurLndu%se la faa locului de
cometena dobLnditH duH ani Ji ani de racticH a GndrumHtorului. 8ricum Gn decembrie
situaii anormale este uin robabil sH fie constatate. !e aceea eventualele intervenii
mai ales legate de lisa sau inaccesibilitatea ranei vom Gncerca sH le tratHm Gn
calendarele lunilor urmHtoare.
.DHada afLnatH rin care aerul Htrunde cu uJurinH Ji care uneori oate acoeri stuii
nu constituie un ericol entru viaa albinelor, entru buna lor iernare.
!ar dacH stratul de zHadH a rins o0giH sau e scLndurelele de zbor, la urdiniJ, s%a
format geaH aceasta se GnlHturH uJor, cu gri0H, fHrH zgomot GntrucLt obturarea
urdiniJului determinH sufocarea albinelor.
.8rice zgomot sau miJcare din 0urul stuinei este erceutH de albine, ceea ce determinH
o agitaie mHritH a acestora. 8 familie agitatH va consuma astfel cantitHi mai mari de
ranH, eistLnd ericolul euizHrii rezervelor. !e aceea trebuie GnlHturatH orice sursH de
zgomot din stuinH.
.n luna decembrie stuarul arnic Ji riceut are de lucru, Gn stuinH, Gn atelierul
stuinei, la masa de lucru Ji Gn reuniunile aicole el trebuie sH fie rezent la urmHtoarele
)ciuni secifice
63
n stuinH
Controlul mersului iernHrii trebuie fHcut concret, la faa locului. ;iecare stu va fi atent
observat Ji ascultat rocedLnd aJa cum este recizat Gn articolele amintite mai Gnainte.
Bizitarea eriodicH % cel uin sHtHmLnal sau decadal a stuinei are Ji un alt sco
rincial anume acela de a asigura liniJtea delinH Gn incintH, e vatra de iernare ca Ji Gn
fiecare stu. ) neliniJti albinele, a rovoca deran0ul lor datoritH Htrundem Joarecilor Gn
stui, datoritH atacului ciocHnitorilor sau iigoilor, datoritH treidaiilor, zgomotelor,
lovirii sau rHsturnHrii stuilor de cHtre animalele domestice sau ciar de cHtre oi ori ali
rHufHcHtori GnseamnH de fat ierderi grave de efectiv, agube care de obicei nu mai ot
fi recuerate.
.!e aceea, securitatea stuinei ca Ji a fiecHrui stu e tot arcursul iernii este o condiie
fHrH de care traversa,ea cu succes a sezonului rece devine de neconceut -ocmai aici
trebuie sH areciem locul Ji rolul mHsurilor de rotecie luate din tim ca Ji necesitatea
controlHrii Gndelinirii concrete a tuturor cerinelor care asigurH ceea ce GndeobJte
denumim o iernare liniJtitH, fHrH ierderi de efectiv.
nlesnirea zborurilor de curHire este asiguratH anterior dacH stuii au fost orientai cu
urdiniJurile sre rHsHrit. !acH Gn decembrie sunt zile cu cLteva ore mai calde Ji Gnsorite
utem asista la zboruri de curHire. n cazul Gn care a cHzut zHada aceasta se GnlHturH
de e surafaa oglinzii stuului Ji se resarH aie, frunze uscate sau leavH e care
albinele care ies la zbor se ot aJeza Ji odini fHrH riscul de a Gneeni din cauza frigului.
Pentru favorizarea zborurilor de curHire din zilele frumoase se vor elimina, de
asemenea, albinele moarte de la urdiniJ "cu a0utorul unei sLrme GndoitH la unul din
caete'.
.Sigur cH,se rocedeazH astfel numai dacH Gn ferestrele iernii aar zile calde Ji Gnsorite cu
temeraturi de A*# %A*+C care ermit zborurile de curHire.
n cazul Gn care se observH cureni de aer rece se vor lua mHsuri entru rote0area
stuinei, rin instalarea de aravane.
n atelierul stuinei
Se verificH atent starea generalH Ji funcionalH a tuturor uneltelor, utila0elor,
diaozitivelor din dotarea stuinei.
n funcie de constatHri se Gncee recondiionarea acestora GnelegLnd rin
recondiionare curHirea, dezinfecia, reararea, vosirea Ji finisarea acestora Gn rincial
este vorba desre stui, centrifuge, toitoare solare, tHvi de descHHcit, afumHtoare,
dHli, ambala0e de deozitare a mierii, eciament de rotecie etc.
nsHJi atelierul, cabana aicolH, rulota aicolH, remorca aicolH Ji ciar avilionul vor
trece rintr%o atentH verificare cu toate etaele ulterioare resuuse de constatHrile
verificHrilor.
Becea zicalH romLneascH conform cHreia 4bunul gosodar GJi face vara sanie Ji iarna
car4 este acum de actualitate Gn sensul cH atelierul stuinei devine locul Gn care stuarul
regHteJte din tim tot ce%i va fi necesar Gn viitorul sezon activ.
;agurii Ji ramele de la rezerva stuinei vor fi luai la mLnH astfel ca rezerva stuinei sH
fie comletatH numai cu rame Ji faguri ce coresund eigenelor. -ot ce nu coresunde
este trecut la reformH.
Reformarea Ji toirea fagurilor, etragerea Ji condiionarea cerii este o aciune care dacH
nu a Gnceut oate Gncee.
nceierea ramelor aciziionate ca rame la acet, GnsLrmarea lor Ji liirea fagurilor
artificiali e ramele noi sau e cele veci, recondiionate este de asemenea o aciune la
ordinea zilei.
64
8rganizatorice:
ridicarea calificHrii rofesionale.
rocurarea de utila0e Ji materiale.
elaborarea lanului de GmbunHtHire Ji folosire a bazei melifere Gn anul urmHtor.
3a masa de lucru
Se calculeaza cLt mai eact celtuielile efective e anul aicol sau e anul calendaristic eirat.
Se GnsumeazH cantitativ Ji valoric roduciile de miere Ji alte roduse aicole inclusiv
material biologic "roi, familii, mHtci'obinute Gn stuinH Gn erioada sezonului aicol.
)vLnd aceste date bilanul de venituri Ji celtuieli este aroae gata. Benitul sau rofitul
e stuinH se obine scHzLnd totalul celtuielilor din totalul veniturilor. )nalizLnd
elementele de celtuieli se oate uJor determina onderea fiecHreia Gn totalul sumei
celtuite Ji efectul asura roduciei sub asect cantitativ Ji valoric.
.Un bun manager Jtie sH tragH concluzia analizLnd bilanul stuinei Ji bazat e aceste
concluzii oate Gntocmi un lan realist de activitate entru viitorul sezon aicol activ.
)ceasta este o aciune imortantH care se face la masa de lucru cu iul Gn mLnH Ji
eventual cu calculatorul alHturi.
Cea mai bunH erioadH de citit Ji recitit literatura aicolH nu trebuie irositH Gn van. Cine
crede, retinde sau afirmH cH le Jtie e toate greJeJte Ji, mai devreme sau mai tLrziu,
se va dovedi cH fudulia este HguboasH.
.........Este bine sH Jtim cH ...
-oamna, la formarea cuiburilor, Gn cazul iernHrii a cLte douH familii Gntr%un stu orizontal,
aicultorul trebuie sH unH cLte o ramH linH cu miere de o arte Ji de alta a eretelui
desHritor al diafragmei. )lbinele din ambele familii vor fi atrase de cHldurH sre aceste
rame.
n aiculturH este cunoscutH 3egea celor +$ de zile conform cHreia din momentul
deunerii oului de cHtre matca fecundatH, LnH Gn momentul ieJirii din stu a albinei
zburHtoare trec +$ de zile. )icultorul care asigurH Gn toate condiiile necesare unei
onte intense, o regleazH Gn acelaJi tim, urmHrind termenele otime % nu mai uin de
+$ de zile LnH la culesul rincial % va avea suficiente albine culegHtoare caabile sH
valorifice rofitabil abundena de nectar. !e eemlu, dacH culesul rincial, sH zicem
cel de la salcLm este aJtetat la *& mai, familiile se regHtesc cu 9 sHtHmLni Gnainte
adicH GnceLnd cu rima decadH a lunii arilie.
n stuii acoerii cu zHadH albinele ierneazH bine. Gn rima arte a iernHrii activitatea
lor este redusH Ji Gn familie este suficient aerul a0uns Gn stu rin zHada afLnatH. Gn cea
de a doua arte a iernHrii Gn cuiburi aare uietul Ji, urmare acestui fat, creJte
necesarul scimbului de aer.
MHtcile Gmereceate la Gnceutul toamnei ot fi de calitate. !uH Gmerecere ele ot
Gncee ouatul dar de multe ori albinele nu mai cresc acest uiet. 8uHle, de regulH, sunt
GndeHrtate e neobservate sau sunt mLncate de albine, Gn aceastH situaie aicultorul GJi
oate face o Hrere greJitH conform cHreia matca a intrat Gn iarnH neGmereceatH din
cauza lisei de trLntori.
Nu uitai
Iernarea familiilor de albine Gn bune condiii rerezintH remisa creJterii unui uiet de
bunH calitate, GnceLnd din ianuarie%februarie, recum Ji o dezvoltare de rimHvarH
bunH.
65
martie:
)lunul "Corlus avellana', )ninul negru ")lnus glutinosa'. )rarul american ")cer
negundo'. ?Hnuei "?ellis erennis', Cais ")rmeniaca vulgaris', 7iocel "7alantus
nivalis'. Mierea ursului "Pulmonaria officinalis'. Piersic "Piersica vulgaris', RHcitH "Sali
viminalis', Salcie albH "Sali alba', Salcie cHreascH "Sali carea', Ulm "Ulmus
camestris'. DambilH "@acintus orientalis'. Biorea "Scilla bifolia', DHlog "Sali
cinereea'.
arilie:
n arilie Gncee sau continua Gnflorirea urmHtoarelor secii melifere: )rarul american
")cer negundo'Q, )rarul tHtHresc, ")cer tataricum'QQ, ?Hnuei "?ellis erennis', Caisul
")rmeniaca vulgaris'QQ, CHJunul ";ragaria moscata'Q, CHtina albH "Mioae
ramnoides'4, CireJul "Cerassus avium'4, CorcoduJul "Prunus cerasifera'QQ, Cornul
"Cornus mas'QQ, ugastrul ")cer camestre'Q4, Maonia "Maonia auifolium'Q, MHceJul
"Rosa canina'4, MHrul "Malus domestica'4, MesteacHnul "?etula alba'Q, Mierea ursului
"Pulmonaria officinalis'Q, Paltinul de cLm ")cer latanoides'4, Paltinul de munte ")cer
seudolatanus'4, PHHdia "-araacum officinale'4, PHrul "Pirus sativa'4, Prunul "Prunus
domestica'4, Raia de toamnH "?rassica naus var oleifera'QQQ, Raia salbaticH
"?rassica raa'4, RHcita "Sa22 viminalis'4, Salcia albH "Safe alba'Q4, Salcia careascH
"Sali carea'4Q, Ulmul "Ulmus camestris'4, Bioreaua "Scilla bifolia'Q, BiJinul "Cerasus
vulgaris'4. Dambila "@acintus orientalis'Q, DHlogul "Sali cinerea'QQ.
.)roae toate lantele enumerate oferH albinelor un cules de nectar Ji olen, unele ca
de eemlu ararul tHtHresc, 0ugastrul, cele doua secii de altin oferH Ji culesuri de
manH sau de la salcia albH Ji cea cHreascH albinele adunH e lLngH olen, nectar, manH
Ji roolis. Unele secii ca de ildH mesteacHnul Ji ulmul intereseazH albinele numai
entru olen Ji manH. !uH denumirea oularH "comuna' Ji cea JtiinificH am indicat
onderea "imortana' aicolH rin asterisc astfel: QQQQ "+ asteriscuri' GnseamnH
ondere aicolH foate mare, QQQ "1 asteriscuri' GnseamnH ondere aicolH mare, QQ
"douH K ondere aicolH mi0locie Ji Gn sfLrJit Q "un asterisc' K ondere aicolH micH.
.n aceasta lunH culesurile sunt Gn general definite dret culesuri de Gntreinere dar de la
seciile care intrH Gn categoria ce are ondere aicolH mare sau mi0locie se ot Gnregistra
uneori ciar culesuri de roducie ca de ildH Gn livezile de omi fructiferi sau Gn
vecinHtatea lanurilor de raiH cultivatH.
.8ricum este imortant sH cunoaJtem Ji mai ales sH valorificam culesurile de nectar,
olen, mana Ji roolis oferite de aceste secii sre binele albinelor Ji sre binele Ji
rofitul aicultorului. )ceasta o doresc tuturor stuinelor Ji rorietarilor lor. Ser Gntr%
un arilie senin, cHlduros cu albine sHnHtoase, mereu mai multe, mai arnice Ji bine
regHtite entru marele cules care vine: cel de la salcLm. )cesta este de atru stele
"asteriscuri' adicH are o ondere aicolH ;oarte mare Ji, luna viitoare, va fi marcat
astfel:QQQ.
mai:
66
.n mai Gnfloresc sau continuH sH GnfloreascH seciile melifere "Gn ordine alfabeticH: )rar
tHtHrHsc ")cer tataricum'QQQ, ?Hnuei "?ellis erennis'Q, ?rad ")bies alba'4Q, Carifoi
"3onicera tatarica'Q. Castan ")esculus iocastanum'QQ, Catala "Catala
bignonioides'Q, CHtina albH "Mioae ramnoides'QQ, CireJ "Cerasum avium'QQ,
!rHcilH "?erberis vulgaris'Q, ;acelia "Pacelia tanacetifolia'QQQ, ;rasin ";rainus
ecelsior'Q, 7utui "Cdonia oblonga'QQ, aleJ de cLm "Salvia nemorosa'Q, ugaJtrii
")cer camestre'QQQ, 3ucerna "Medicago saliva'QQ, Mac de cLm "Paaver dubium'Q,
Mac roJu "Paaver roeas'QQ, MHr "Malus domestica'QQ, MesteacHn "?etula alba'Q.
Mierea ursului "Pulmonaria officinalis'Q, Mo0drean ";rainus ormus'QQ, Molid "P2cea
ecelsa'QQQ, MuJtar de cLm "Sinais arvensis'QQ, Paltin de cLm ")cer latanoides'QQ,
Paltin de munte ")cer seudolatanus'QQ, PHducel "Crataegus monogna'QQ, PHHdie
"-araacum officinalis'QQ, PHr "Pinus sativa'QQ. Pin "Pinus s.'QQ, RHitH de toamnH
"?rassica naus var oleifera'QQQ, RHitH de rimHvarH "?rassica rLa var oleifera'QQQ,
RHitH sHlbaticH "?rassica rLa'QQ, S)3CM "Robinia seudacacia'QQQQ, SalcLm mic
")mfora fruticosa'QQ, Salvia de cLm "Salvia rotensis'QQ, SLnger "Cornus
sanguinea'QQ, -rifoi alb "-rifolium reens'QQQ, BiJin "Cerasus vulgaris'QQ, Bia de vie
"Bitis vinifera'QQQ.
3egendH % Pondere aicolH: ;oarte mare KQQQQ, Mare K QQQ, Mi0locie K QQ, MicH K Q.
Nu uitai
. !acH Gn rimele douH decade ale lunii, obiectivul rincial Gl constituie GntHrirea
continuH a familiilor de albine Ji folosirea culesului de la salcLm, Gn ultima decadH se va
da o deosebitH atenie meninerii uterii familiilor, revenirii roirii naturale Ji
reGntLminHrii ieJirii roilor. ;HrLmiarea ecesivH rin roire naturalH sau artificialH
slHbeJte familiile.
. Nu degeaba denumirea oularH a lunii mai este ;lorar. n aceastH lunH o abundenH
floristicH de interes melifer oferH albinelor culesuri de nectar, olen, manH Ji roolis.
.Cum salcLmul este secia cea mai imortantH, doresc tuturor stuarilor ca stuii lor sH
fie Gn masivele de salcLm cu flori multe, bogate Gn nectar iar vremea sH fie caldH Ji
GnsoritH adicH favorabilH culesului.
iunie:
.)bundena floristicH caracterizeazH aceastH lunH Gn care Gncee sau continuH Gnflorirea
urmHtoarelor secii "Gn ordine alfabeticH: )lbHstria "Centaurea canus'Q, ?Hnuei "?ellis
erennis'Q, ?rad ")lbies alba'QQQ, ?usuioc lLnos "Stacs lanata'QQ, Carifoi "3onicera
tatarica'Q, Castan ")esculus iocastanum'QQ, Catala "Catala bignoides'Q, CHJun
";ragaria moscata'Q, CHtina albH "@ioae ramnoides'QQ, CeaH seminceri ")llium
cea'QQ, Coriandru "Coriandrum sativum'QQQ, !ovleac "Cucurbita eo'QQ, !rHcilH
"?erberis vulgaris'Q, ;acelia "Pacelia tanacetifolia'QQQ, ;loarea%soarelui "@eliantus
annuus'QQQQ, 7lHdiH "7lenitscia triacantos'QQ, 7utui "Cdonia oblonga'QQ, @aina
miresei "Polgonum baldscuanicum'Q, @riJcH "Polgonum fagorum'QQ, @urmuz alb
"Smoricarus albuJQQ, Iarba Jarelui "Ecium vulgare'QQ, aleJ de cLm "Salvia
nemorosa'Q, 3emn cLinesc "3igustrum vulgare'QQ, 3imba mielului "?orago officinalis'Q,
3ucerna "Medicago sativa'QQ, Mac oriental "Paaver orientale'Q, Mac roJu "Paaver
roeas'QQ, MuJtar alb "Sinais alba'QQQ, MuJtar de cLm "Sinais arvensis'QQ, PHducel
"Crataegus monogmna'QQ, PHlHmida "Cirsium arvense'QQ, PHHdie "Tarascum
67
officinale'QQ, Peene galben "Cucumis mello'QQ, Peene verde "Citrullus vulgaris'QQ, Pin
"Pinnus s.'QQ, RHitH de rimHvarH "?rassica rLa var oleifera'QQQ, Raia sHlbaticH
"?rassica raa' QQ, Ridice sHlbaticH "Raanus raanistrum'Q, RoiniH "Melissa
officinalis'QQ, SalcLm "Robinia seudoacacia'QQQ, SalcLm roz "Robinia
neomeicana'QQQ, SalcLm mic ")mora fruticosa'QQ, Salvia de cLm "Salvia
ratensis'QQ, SHlcioara mirositoare "Eleaagnus angustifolia'Q, SLnger "Cornus
sanguinea'QQ, Soc "Sambucus nigra'Q, Sarceta "nobrcis vicifolia'Q, -ala gLJtei
"3eonorus cardiaca'QQ, -eiul argintiu "-ilia argentea'QQQQ, -ei cu frunza micH "-ilia
cordata'QQQ, -ei cu frunza mare "-ilia latllos'QQQ, -rifoi roJu "-rifolium
ratense'QQ, Bia de vie "Bitis vinifera'QQQ, DHmoJiH "@ibiscus sriacus'Q, Dmeur
"Rubus idaeus'QQQQ.
. 3egendH % Pondere aicolH: QQQQ K ;oarte mare> QQQ K Mare> QQ K Mi0locie> Q K MicH.
iulie:
.Iulie este o lunH Gn care Gnce sH GnfloreascH sau GJi continuH Gnflorirea urmHtoarele
secii sontane sau cultivate de interes aicol "Gn ordine alfabeticH: )lbHstria
"Centaurea canus'Q, )nginarea "Cnara
scolmus'Q, ?umbac "7ossium irsutum'Q, ?usuioc de baltH, eu "Stacs
alustris'QQ, ?usuioc lLnos "Stacs lanata'QQ, ?usuioc de miriJte "Stacs anaua'QQQ,
?utoiaJ "8enante auatica'QQ, Carifoi "3onicera tatarica'Q, Castravete "Cucumis
sativum' Q, CeaH seminceri ")llium cea'QQ, Ceara albinei ")scleias sriaca'Q,
CenuJer ")ilantus glandulosa'4, Cicoare "Cicorium intbus'Q, Coriandru "Coriandrum
sativum' QQQ, !alia "!alia s.'QQ, !ovleac "Cucurbita eo'QQ, ;acelia "Pacelia
tanacetifolia'QQQ,;loarea%soarelui "@eliantus annuus'QQQQ, ;luturei "7aillardi a icta'Q,
@aina miresei "Polgonum baldscuanicum'Q, @riJcH "Polgonum fagorum'QQ, @urmuz alb "Smoricarus
albuJQQ, @urmuz roJu "Smoricarus orbiculatus'QQ, Iarba Jarelui "Ecium vulgare'QQ, IzmH bunH "Menta
ierita' Q, Iso "@ssous officinalis'Q, aleJ de cLm "Salvia nemorosa'Q, 3emn cLinesc "3igustrum vulgare'QQ,
3avanda "3avandula vera'QQ, 3imba mielului "?orago officinalis'Q, 3ucerna "Medicago saliva'QQ, Mac de cLm
"Paaver dubium'Q, Mac de grHdinH "Paaver somniferum' Q, Mac oriental "Paaver orientale'Q, Mac roJu
"Paaver roeas'QQ, MHtHciune "!racocealum moldavica'QQ, MuJtar alb "Sinais alba'QQQ, MuJtar de cLm
"S2na2s arvensis'QQ, PHlHmida "Cirsium arvense'QQ, PHHdia "-araacum officinale'QQ, Peene galben "Cucumis
mello'QQ, Peene verde "Citrullus vulgaris'QQ, RHitH sHlbaticH "?rassica rLa'QQ, RHcitan "3trum salicaria'QQ,
Ridice sHlbaticH "Raanus raanistrum'Q, RoiniH "Melissa officinalis'QQ. SalcLm roz "Robinia neomeicana'QQQ,
SalcLm 0aonez "Soora 0aonica'QQ, Salvia de cLm "Salvia ratensis'QQ, Soc "Sambucus nigra'Q, Sulfina albH
"Melilotus allbus'QQ, Sulfina galbenH "Melilotus officinalis'QQ, -ala gLJtei "3eonurus cardiaca'QQ. -eiul
argintiu"-ilia argentea'QQQQ, -ei cu frunza micH "-ilia cordata'QQQ. -ei cu frunza mare "-ilia latllos'QQQ,
-rifoi alb "-rifolium reens'QQ, -rifoi roJu "-rifolium ratense'QQ, DHmoJiH "@ibiscus sriacus'Q, DburHtoare
"Camaeneon angustifolium'QQQ Dmeur "Rubus idaeus'QQQQ.
.3egendH % Ponderea aicolH: QQQQ K ;oarte mare> QQQ K Mare> QQ K Mi0locie> Q K MicH.
.!in aceastH enumerare rezultH cH seciile cu ondere aicolH ;oarte mare Ji Mare sunt:
;loarea%soarelui, MuJtarul alb, Sulfina galbenH, -eiul argintiu, cel cu frunza micH, cu
frunza mare, -rifoiul alb, DburHtoarea Ji Dmeurul. n einierele Gn care vegeteazH
aceste secii este locul albinelor care vor culege entru ele Ji entru stuar miere multH
Ji de calitate. !e aceea aciunile de stuHrit astoral sunt la ordinea zilei.
august
.)ugust este luna Gn care mai multe secii de interes aicol se aflH Gn diferite fenofaze de
Gnflorire "Gnceut, maim, sfLrJit'.)cestea sunt:
)nginarea "Cnara scolmus'Q, ?usuioc de baltH, eu "Stacs alustris' Q, ?usuioc
lLnos "Stacs lanata' Q, ?usuioc de miriJte "Stacs annua' QQQ, ?utoiaJ "8enante
auatica' Q, Castravete "Cucumis sativum' Q, Ceara albinei ")scleias sriaca'Q,
CenuJer ")ilantus glandulosa'Q, Cicoare "Cicorium intbus'Q, !alia "!alia s,'QQ,
68
setembrie:
.n setembrie numHrul acestora este diminuat faH de lunile anterioare, Gn funcie de
condiiile meteorologice Ji de zona geograficH Gn aceastH lunH, Gn zborurile lor, albinele
mai ot GntLlni Gn diferite faze de Gnflorire urmHtoarele secii "enumerate Gn ordine
alfabeticH: )lbHstria "Centaurea canus'Q, )nginarea "Cnara scolmus'Q, ?Hnuei
"?ellis erennis'Q, ?usuioc de baltH, eu "Stacs alustris'QQ, ?usuioc lLnos "Stacs
lanata'QQ, ?usuioc de miriJte "Stacs annua'QQQ, Castravete "Cucumis sativum'Q,
Cicoare "Cicorium intbus'Q, !alia "!alia s.'QQ, !ovleac "Cucurbita eo'QQ, ;acelia
"Pacelia tanacetifolia'QQQ. @aina miresei "Polgonum baldscuanicum'Q, @urmuz alb
"Smoricarus albuJQQ, @urmuz roJu "Smoricarus orbiculatus'QQ, aleJ de cLm
"Salvia nemorosa'Q, 3avanda "3avandula vera'QQ, 3ucerna "Medicago saliva'QQ, MuJtar
de cLm "Sinais arvensis'QQ, Nalba "Malva silvestris'Q, Nalba de grHdinH ")ltaea
rosea'Q, PHHdia "-araacum officinale'QQ, Peene galben "Cucumis mello'QQ, Peene
verde "Citrullus vulgaris'Q4, RHitH sHlbaticH ?rassica rLa'QQ, RHcitan "3trum
salicaria'QQ, Ridice sHlbaticH "Raanus raanistrum'Q, Stelua vLnHtH ")ster
amellus'Q, Sulfina albH "Melilotus allbus' Q, Sulfina galbenH "Melilotus officinalis'QQ,
-oinambur "@eliantus tuberosus'4, -rifoi alb "-rifolium reens' QQ, -rifoi roJu
"-rifolium ratense'QQ, DHmoJiH "@ibiscus sriacus'Q.
3egendH % Pondere aicolH: QQQ K Mare> QQ K Mi0locie> Q K MicH.
*ranirea suplimentara
*% in lisa unui cules suficient ca familia sa stranga suficienta miere "ani secetosi sau din alte cauze'
#% entru comletarea rezervelor necesare iernarii.
1% la roi, avand in vedere ca are albina culegatoare utina si rana deasemenea.
+% rimavara, entru stimulare sau, in cazul in care, din diferite motive, rana a fost
insuficienta.
Ideal ar fi ca entru ranirea sulimetara sa se foloseasca miere. Insa cum aceasta
liseste, se foloseste zaarul sau diferite roduse aarute e iata cum ar fi:
)PIINBER-, )PI;8N!), )PIME3,etc., )cestea din urma se foloosesc conform
rosectelor ce insotesc rodusul,
In ceea ce riveste zaarul, acesta se da familiilor de albine sub forma de siro. In cele
ce urmeaza, voi rezenta cateva retete e baza de zaar, fara a avea retentia ca le
cunosc e toate sau ca sunt standard:
Este un inlocuitor al mierii.Perioada de folosire este curinsa intre debutul rimaverii "*%
*$ martie' si inceutul toamnei"maim *& setembrie'.Siroul de zaar se reara in
urmatoarele concentratii:*2* , 12#, #2*.3a *2*,adica * litru aa si * g zaar rezulta *,9
l siro de zaar>la 12#,adica 1 g zaar si # litri aa rezulta 1,( litri siro de zaar> la
#2*,adica # g zaar si * litru aa rezulta #,# litri siro de zaar.
Concentratia siroului este mai avanta0oase atat entru albina cat si entru crescator in
roortie de #2* sau 12#.)cest lucru se imune rin aceea ca la concentratiile mai
reduse albinele consuma mai mult zaar entru relucrarea siroului 4mierea4 "#$5
zaar in cazul concentratiei *2* si numai *$5 in cazul concentratiei #2*'.In scimb la
comletarea rezervelor de rana in decursul rimaverii sau in cazul ranirilor
medicamentoase se foloseste siroul in concentratie de *2*.4
Mod de folosire : Comletarea rezervelor entru iernat: aceasta lucrare incee e *%&
august si are ca termen de finalizare data de maim #$%#& august"cu cat mai reede cu
atat mai bine'.Se folosesc doze de #%#,& litri de siro #2* sau 12* sau doze mai mari
daca albinele reusesc sa reia cantitatea.Comletarea cu siro se face dua ce s%a
reorganizat cuibul urmarindu%se in secial caacirea mierii deozitate.
@raniri de salvare,stimulare in rimavara : cu siro *2*,concomitent cu reducerea
cuibului si imacetarea de rimavara.@ranirea si stimularea roiurilor : in doze zilnice de
#$$ g siro2zi ana la aaritia unui cules natural.@raniri medicamentoase de
rimavara,vara sau toamna > concentratie *2* conform rosectului.@raniri de stimulare
la sfarsitul verii "august' > concentratie #2* in doze mici,zilnice.)lte situatii de urgenta
aarute in stuina.
!e retinut : Cea mai avanta0oasa concentratie este #2* sau 12#.Siroul nu se fierbe sub
nici un motiv. )daugati # g sare de lamaie2litru siro entru o buna invertire a
zaarului.Se administreaza dua nevoi,insa trebuie stiut ca in ce riveste calitatea este
sub miere.
70
Mod de rearare :
Se amesteca intr%un vas emailat sau din ino,* g.zaar si $,# litri aa.)mestecand cele
doua roduse se constata ca zaarul este bine umezit iar aa nu balteste.Basul cu
amestecul rezultat se aseaza e aragaz si se ferbe la foc moale.Nu trebuie sa grabiti
fierberea>suma rezultata"la inceut' se indearteaza.8 oeratiune foarte imortanta
este indeartarea cristalelor de zaar"cu o cara uda si stoarsa' ce se deun e eretii
vasului.!urata fierberii este de *&%1$ min.,functie de taria focului.
Cam dua *&%#$ min. se controleaza concentratia siroului.Se ia cu o lingurita siro si
se introduce intr%un aar cu aa rece.Bom sti ca amestecul a0unge la concentratia
otima,cand acesta ramane incegat e lingurita.In acest moment se ia vasul de e foc
si se introduce in aa sa se raceasca usor"/$%($ grade C'.
Cu a0utorul unei linguri mari,de lemn, solutia de zaar aa se amesteca continu.8data
cu trecerea timului se constata ca solutia devine oaca,aoi se albeste.Ne orim din
amestecat cand serbetul a0unge la consistenta si granulatia dorita.!aca rima incercare
a insemnat un esec,se adauga aa din nou si o luam de la caat.In caz de esec,nu
retoiti amestecul mai mult de 1 ori.
Se amesteca &g zaar tos,aa $,(&$ litri intr%un vas de *$ litrii.Basul se aseaza e foc
si fierbem #$%1$ min. la fel cum am rocedat in cazul serbetului simlu.Sumuirea
amestecului si stergerea eretilor vasului este obligatorie.Berificarea concentratiei se
face tot cu lingurita si aarul cu aa rece,numai ca de data asta susensia trebuie sa
formeze o boaba care se oate modela intre degete "de consistenta medie'.In acest
moment se adauga ($$ g miere si se mai clocoteste inca 1 min."in tot acest tim
amestecam ingloband mierea'.Mierea folosita trebuie sa nu fie zaarisita sau daca este,
se licefiaza in realabil.!ua ridicarea vasului de e foc,racim amestecul ana la +$%&$
grade C si amestecam cu o lingura mare de lemn ana la formarea serbetului.Produsul
final se toarna in tavite catusite cu artie cerata,ergament,etc.7rosimea lacilor nu
trebuie sa deaseasca *%*,& cm.
71
Daar candi
Mod de rearare : Se amesteca in oala,& g de zaar tos si * litru de aa.Pana incee
fierberea mai amestecam cu lingura,din cand in cand,entru a nu se rinde de fundul
vasului.!ua toire,se fierbe continutul *& min,sumuim si stergem cu cara uda eretii
oalei,dua care se masoara temeratura licidului.Cand termometrul arata **9 grade
C,vasul se ia de e foc si se lasa la racit.
!ua &%( minute se incee amestecatul.Cand comozitia devine mai descisa"catre
crem' si oune rezistenta marita,se toarna in tavi.-avile trebuie in realabil regatite
astfel : se umezesc usor si se taeteaza cu artie ergament.8data turnata comozitia
in tavi,aceasta se lasa nemiscata ana ce cristalizeaza.!ua racirea totala a lacilor de
zaar,se scot rin ridicarea de artia ergament si se deoziteaza in locuri uscate si
racoroase.
Mod de administrare : )ceste laci de zaar candi se ot da albinelor in iarna"la familiile
ramase fara rovizii'si in stimularea de rimavara si sfarsit de vara.
Pasta de olen si miere : Pasta se reara din * arte olen si *,#& arti
miere,framantand cele doua ingrediente.Polenul strans de albine,conditionat si conservat
se macina fin.)tat mierea cat si olenul trebuie sa rovina de la familii de albine
sanatoase.Corectia consistentei se face adaugand olen sau miere dua nevoie.Se
administreaza in turtite e folie sau tifon,deasura ramelor.
Pasta de miere,zaar udra si late raf : Un alt inlocuitor al olenului este latele raf
degresat.-urtitele se reara din *2# arte late raf degresat,# arti zaar udra si *,&
g. miere.Se corecteaza consistenta adaugand zaar udra sau miere.
)mestec zaar tos si late raf : Se amesteca * g zaar tos cu &$ grame de late raf
degresat.Se administreaza vara in ranitor,la intervale de *%# satamani.Pentru a creste
interesul albinelor entru amestec,se oate umezi usor cu utina aa sau
miere,deasura.
Pasta de miere si astura : 8 reteta mai vece,dar totusi de actualitate este asta de
miere si astura.Cum se rocedeaza : in luna ianuarie se eun fagurii cu astura la
ger.Inainte de a ingeta astura "atentie,se dereciaza' si cand devin casanti,se taie in
fasii rin mi0locul celulelor,care fasii se freaca intre alme.
Pastura astfel obtinuta se amesteca cu o cantitate egala de miere licefiata si se une in
borcane.Cand borcanul este aroae lin,se toarna deasura inca un strat de miere.Sre
sfarsitul iernii,cand vrem sa ranim albinele,trecem amestecul de miere si astura rin
masina de tocat.3a # g. de asta,se toarna icurand si amestecand,* litru aa calda,in
care am dizolvat #$ g sare de bucatarie.
Se fac turtite de $,& g. si se administreaza deasura ramelor.)dministrarea oate dura
ana la aaritia olenului in natura,din *$ in *$ zile.Pentru revenirea aaritiei
nosemozei,o arte din aa se oate inlocui cu ceai medicinal sau Protofil.
a'% *g zaar
% *l aa
% # licuri ceai de menta"indicat entru diaree'
% * lingurita rasa de sare "contine mineralele f. necesare albinelor in aceasta erioada'
73
3icefierea dro0diei
8 framanti searat cu # linguri de zaar iar ea se va licefia de la sine devenind
asemanatoare smantanii.
e'% * g zaar
% *l aa
% suc de legume ca% ceaa #&ml
% morcov #$ ml
% usturoi #$ ml "relungeste viata albinelor ana la (/ de zile'
tmus s.', izmH ";olia menfriae', tei ";lores tilliae', roiniH ";olia mellissae',
sunHtoare "@erba erici', muJeel ";lores camomillaeW, gHlbenele ";lores
calendulae', coada Joricelului ";lores millefolii', coada calului "@erba euiseti', mHceJ
";ructus cnosbati' Ji soc ";lores sambucus'. Se iau cLte +%& g din fiecare lantH
menionatH mai sus. )mestecul de lante se macereazH circa *$ minute cu 1 Hri aH
rece. )oi se adaugH aH clocotitH LnH la un litru. Se amestecH totul bine Ji se lasH
acoerit tim de 1$ minute. Infuzia rezultatH se strecoarH rintr%o LnzH curatH. Pentru
realizarea turtei cu adaus de ceai medicinal asta se rearH din o arte miere, o arte
ceai medicinal Ji zaHr udrH duH nevoie "LnH ce amestecul dobLndeJte consistena
aluatului de Line' adHugLnd Ji * g sare de lHmLie la ilogramul de astH, Gn locul
infuziei medicinale rearate Gn casH, se oate folosi rearatul 4Protofil4destinat
stimulHrii dezvoltHrii familiilor de albine Ji combaterii nosemozei. Gn acest caz se
administreazH 1+ ml ilogramul de astH. Pasta obinutH se administreazH sub formH de
turte "greutatea unei turte oate varia Gntre &$$ Ji *$$$ g' ambalate Gn Lrtie sau ungi
de lastic. -urtele astfel regHtite se un deasura ramelor, duH ce Gn realabil s%au
decuat *%1 ferestre din surafaa ungii, rin care albinele vor veni Gn contact cu turta
"fig. */'.
amlasarea turtei ;ig.*/ )mlasarea turtei. Mod de decuare a foliei in care este ambalata
turta.
b' Oerbetul de zaHr cu miere "dua rof. dr. E. MureJan Ji ing. C. MiHilescu'.
..... Pentru obinerea a *$ g Jerbet sunt necesare /,/$$ g zaHr udrH, # g miere,
1$$ ml ceai medicinal sau 1+$ ml 4Protofil4. Gntreaga cantitate de zaHr udrH e care o
vom folosi, se aduce Gn GncHerea de lucru, la cald, cu cel uin atru ore Gnainte, Gn cazul
Gn care zaHrul udrH se rezintH sub formH de bulgHri, aceJtia se zdrobesc fin. Mierea
ce se foloseJte trebuie sH fie necristalizatH Ji Gn nici un caz miere de manH. Se
recomandH Gn secial folosirea mierii de salcLm, tei sau fLneaH, nefermentatH, rovenitH
de la familii sHnHtoase. Mierea se GncHlzeJte uin, doar atLt cLt sH devinH mai fluidH iar
aoi se dilueazH cu ceaiul "infuzia' rearat Gn realabil, Gntr%un vas emailat se une
zaHrul udrH, se adaugH mierea Ji aoi se frHmLntH bine totul cu mLna, LnH cLnd
coninutul devine ca o astH finH care nu se Gntinde Ji nu este liicioasH. Oerbetul astfel
rearat se ambaleazH Gn ungi de lastic Gn cantitHi de &$$%*$$$ g sau ciar mai mari,
Gn funcie de arecierea noastrH asura cantitHii care ar fi necesarH familiei de albine.
-urta de Jerbet trebuie sH aibH grosimea de *%*,& cm, entru a utea fi aJezatH
deasura ramelor sub odiJor.
c' Oerbetul fiert "duH rof. dr. E. MureJan Ji ing. C. MiHilescu'.
..... Se oate reara din zaHr cu aH sau ceai, sau din zaHr Ji miere de albine cu aH
sau ceai. Pentru rima variantH, la *$ g de zaHr se folosesc #,1$$ l aH sau ceai de
lante medicinale. Pentru a doua variantH, la *$ g zaHr Ji # g miere de albine se
adaugH *,/&$ l aH sau ceai de lante medicinale. Indiferent de variantH, cantitHile
indicate se introduc Gntr%un vas emailat de mare caacitate, deoarece Gn momentul
rearHrii volumul coninutului creJte mult din cauza sumei care se formeazH. Siroul
astfel obinut se une al fiert la un foc slab Ji se urmHreJte momentul Gn care Gncee
fierberea. Cu un termometru mHsurHm temeratura, Ji cLnd aceasta a a0uns la **9%
**/C siroul se considerH suficient de fiert Ji se dH 0os de e foc. Gn lisH de
termometru se oate folosi o metodH mai simlH care ne indicH terminarea invertirii
zaHrului: Gntr%un aar cu aH rece se icurH cu o linguriH din siroul care fierbe> dacH
icHturile de siro nu se amestecH cu aa din aar Ji formeazH o bobitH este dovada cH
Jerbetul este gata. Gn cazul cLnd la reararea Jerbetului se foloseJte Ji miere de albine,
75
aceasta se adaugH numai cLnd Jerbetul s%a terminat de fiert. Se toarnH aoi comoziia
Gntr%un vas curat care a fost udat Gn realabil cu aH rece. Gn acest mod se GmiedicH
formarea de cristale mari de zaHr. Se lasH sH se rHceascH LnH ce totul a0unge la
temeratura de +$C. Gn acest moment se Gncee GnvLrtitul siroului cu o loHicH de
lemn, efectuLnd miJcHrile Gntr%un singur sens, LnH cLnd siroul Gncee sH%Ji scimbe
culoarea sre alburiu Ji aoi alb, GntHrindu%se. ;recatul Jerbetului este Gnceiat atunci
cLnd sHltLnd loHicH Jerbetul care curge de e aceasta nu se scufundH Gn restul masei
Jerbetului ci rHmLne la surafaH. !uH rHcire se ambaleazH Gn Lrtie ceratH sau ungi
de lastic Gn cantitate de &$$ g LnH la #$$$ de grame, Gn funcie de necesitHile familiei
resective.
Nota.Nici cele doua sorturi de zaar nici sarea de lamaie nu au miros.!aca stuarul se
misca reede si lucreaza cu gri0a nu este ericol de furtisag.Personal fac aceste raniri in
mi0locul zilei fara teama.)lbina se orienteaza dua miros asa ca aveti gri0a.
Curatenie,salat e maini cu saun de casa si fara otet e maini cum fac unii.
)bsolut nici%un miros ca e 0ale.
dai rin masina de tocat carne atatea cee cati litri de siro vrei sa faci"ceele de
marimea unui ou ..de gaina' daca vrei doar sucul ,ui tocatura intr%un ciora curat ,
cioraul intre # funduri de bucatarie si intr%un ligenas de lastic aesi fund e fund
ana storci de nu mai iese zeama'
dar ..tocatura care rezulta de la masina de tocat,% cum am zis mai sus nr cee egal litri
de siro% o ui in galeata de siro si o amesteci cu siroul
aoi amestecand , ui siroul in PE-%uri sa ai gri0a sa fie in toate sticlele ceaa omogena
te duci la stuina si dai siro cate #$$%1$$ml siro *:* cu ceaa . ai gri0a ca, inainte sa
torni, la fiecare familie si de fiacare data sa agiti sticla ca tocatura de ceaa luteste
1$$ml siro , o familie armonioasa , ciar si e 9%/ rame il trage ana maine.
maine cand te vei uita vei gasi in ranitor doar niste resturi de ceaa sub forma de
co0ite%le suge albina de nu%ti inciui
76
daca faci stimulare zilnic"#$$ml siro'nu scoti aceste co0i din ranitor, dar daca faci la #%
1 zile data urmatoare ai gri0a sa tragi afara cu dalta aicola aceste co0i ca la unii stui
mai este tendinta de mucegaire a co0ilor de ceaa
sucul de ceaa rin vitaminele care%l contine intareste albina, datorita gustului
astringent si dezinfectant stagneaza dezvoltarea bacteriilor in intestinul albinei
"vezi si cand albina culege olen toic, sucul ii ,,curata,, intestinul' si se zice ca%i
mareste viata albinei culegatoare cu zece zile
ca%i mareste durata eu ractic nu am rea observat, ca este un a0utor rofilactic sunt de
acord, dar nu stiu acum uitandu%ma in urma sa ot sune ca este absolut necesar
aceeasi concluzie am tras%o si cu ceaiul in care ui utin elin sau o lingura tinctura de
elin la litrul de siro
dar, zicea un stuar care acum nu mai e rintre noi, ca #5 deacolo, si cu /5 de dincolo
si cu *$5 din artea ailalta ,te trezesti cu familii mai bune decat daca n%ai face
nimic...deci rau nu oti sa faci coloniei de albine cu treburile astea naturale..
Ceaiuri medicinale
!ua cum ati observat, in toate rearatele, indiferent de consistenta lor se oate
ingloba si o anumita cantitate de ceai medicinal. )cest ceai este benefic albinelor, catre
sfarsitul iernii sau in rimavara, combatand cu succes nosemoza.
Ceaiul medicinal se obtine rin infuzie din urmatoarele lante : sunatoare, cimbrisor,
isma, musetel, coada soricelului, roinita, etc. 8btinem ceaiul folosind 1%+ g din fiecare
lanta uscata. In realabil lantele se umezesc cu $,*&$ l aa si dua *$%*& minute
turnam aa clocotita in cantitate de $,(&$ l.
!in acest ceai folosim dozele necesare, cu mentiunea ca astrarea lui la frigider nu
trebuie sa deaseasca +( ore.
3icefierea mierii
Mierea cristalizata"zaarisita', folosita in diferitele retete trebuie licefiata, entru ca
77
!oua sunt regulile de baza in aceasta lucrare : nu incalzim mierea mai mult de +& grade
C > nu licefiem mierea la flacara directa, ci doar cu vasul introdus intr%un alt vas cu aa
care fierbe. In rest....nimic mai simlu.
PRODUSELE ALBINELOR
MIERE)
Prin definiie, mierea este 4substana dulce rodusH de albine melifere din nectarul
florilor sau din secreiile care rovin din Hri vii ale lantelor sau care se gHsesc e
acestea, e care le culeg, le transformH Ji le combinH cu substane secifice Ji le
GnmagazineazH Gn fagurii din stu4. Mierea oate roveni din nectarul florilor Ji din mana
rodusH de urici "mierea de manH , Ji este rodusul doar al albinelor.
Nu utem deci folosi cuvLntul,, miere4 entru a desemna roduse obinute rin rHnirea
albinelor cu zaHr industrial Ji nici rodusele dulci rovenind de la insecte, altele decLt
albina meliferH, ca de eemlu melionele sau bondarii.
n funcie de origine, se distinge mierea de nectar sau mierea de manH. !uH cum
mierea se aflH Gn faguri sau etrasH, este categorizatH ca miere Gn faguri, miere
centrifugatH, miere stoarsH, miere scursH. n racticH, aceste definiii sunt uin folosite.
mbHtrLnirea mierii
Mierea este consideratH adeseori ca o marfH neerisabilH, ce se conservH, ractic, la
infinit Ji comercializabilH, fHrH recauii, de la un an la altul. Sunt niJte noiuni false.
Mierea trebuie sH fie obiectul unor gri0i deosebite dacH vrem sH%Ji Hstreze roseimea
Ji toate calitHile sale, inclusiv cele gustative.
Cristalizarea
Mierea HstratH de albine Gn faguri este un rodus licid > toate zaarurile e care le
conine se gHsesc sub formH de soluie Gn aH, dar o soluie surasaturatH, ceea ce
GnseamnH cH nu este stabilH. Sub influena diferiilor factori se declanJeazH cristalizarea
zaarurilor, care va curinde Gn mod rogresiv toatH masa mierii. )ceJti factori care
favorizeazH cristalizarea sunt, e de o arte o scHdere a temeraturii care agraveazH
starea de surasaturare a soluiei Ji, e de altH arte, eistena unor germeni de
cristalizare care constituie amorsa fenomenului. )ceJti germeni ot fi cristale de glucoza
78
microscoice sau ciar simle rafuri ca de eemlu grHuncioarele de olen. )tLta tim
cLt mierea rHmLne sub cHHcelul de cearH, la adHost de aer Ji la o temeraturH
aroae conXstantH, nu are Janse sH cristalizeze rea reede. !uH etragere, Gn
contact cu aerul Ji cu raful, Ji suusH unor variaii de temeraturH mari, mierea are
condiii favorabile de cristalizare. Ea cristalizeazH cu atLt mai reede, cu cLt conine mai
multe zaaruri uin solubile Gn aH "glucoza', decLt zaaruri foarte solubile "levulozH .
n 0ur de *+C, Gn rezena germenilor de cristalizare, sunt Gntrunite toate condiiile
entru transformarea mierii Gntr%o masH solidH mai mult sau mai uin durH.
Cristalizarea mierii este deci un fenomen natural care Gn sine, nu altereazH calitatea
rodusului. Daarurile, Gn loc sH fie sub formH de soluie, se rezintH sub forme de
cristale. )ceasta este singura diferenH. !ealtfel este uJor sH se redea mierii starea
licidH rintr%o GncHlzire moderatH care are ca efect trecerea zaarurilor Gn soluie.
n acelaJi tim, cristalizarea are consecine imortante entru conservarea ulterioarH a
mierii. Mierea cristalizatH trebuie imaginatH ca un burete foarte fin > cristalele, formate
Gn secial din glucoza, formeazH o urzealH care reine o fazH licidH curinzLnd zaarurile
foarte solubile Ji substanele necristalizabile din miere. )cest licid este GmbogHit cu aa
e care o libereazH cristalizarea glucozei. !acH mierea cristalizatH nu este rigidH, lucru
frecvent cLnd ea conine mai mult de *(5 aH, cristalele au tendina de searare de
artea licidH Ji deunere la fundul vasului. !acH temeratura este favorabilH "Gn 0ur de
#$%#&C', artea licidH, bogatH Gn aH este eusH la o fermentare raidH. Cristalizarea
mierii fenomen natural Ji general, trebuie consideratH ca o rimH etaH a Gnvecirii
rodusului. !einde de aicultor ca aceastH Gnvecire sH se facH bine sau rHu.
;ermentarea
-oate mierile naturale conin levuri, ciuerci microscoice care roduc fermentHrile
alcoolice. )ceste levuri nu se ot Gnmuli decLt dacH coninutul Gn aH al mierii este
suficient de ridicat> o concentraie mare de zaaruri nu le omoarH dar le inibH
dezvoltarea.
3imita Gntre concentraiile care asigurH conservarea Ji cele care o un Gn ericol este
micH. nceLnd cu *(5 aH, o miere coninLnd suficiente levuri vii entru ca sH fie
osibil Gnceutul fermentHrii, va fermenta, dacH temeratura este convenabilH. -oate
mierile care conin mai mult de *(5 aH sunt euse la o fermentare mai mult sau mai
uin raidH Ji mai mult sau mai uin totalH. n afarH de levuri, mierile conin Ji alte
microorganisme, care ot sH roducH alte fermentHri "lacticH, butiricH, aceticH , toate
alterLnd mierea. CLnd condiiile entru fermentarea mierii sunt favorabile, se constatH
formarea unei sume abundente rovenind din dega0area de gaz carbonic. ;ermentHrile
nu se roduc Gntotdeauna reede > totuJi, ciar dacH sunt mai discrete, ele tot contribuie
la degradarea mierii. Mierile fermentate rezintH Gntotdeauna o aciditate mai mare decLt
cea normalH.
)lte transformHri
n timul GmbHtrLnirii, mierea suferH Gncet o sumH de transformHri Gn funcie de
comoziia ei Ji de temeratura de Hstrare.
Pentru a bloca comlet toate reaciile enzimatice, mierea trebuie HstratH la temeratura
de %#&C. 3a temeratura obiJnuitH, Ji ciar in camerH rHcoroasH "A+C', se observH
transformHri sensibile Gntr%o erioadH de unul sau doi ani. )cestea ot fi rezumate duH
cum urmeazH:
% coloraia se intensificH, creJte aciditatea liberH >
79
ProrietHi biologice
Numeroasele virtui medicinale atribuite mierii nu trebuie sH ne facH sH uitHm cH ea este,
Gnainte de toate, un aliment energetic Ji nu lisit de interes gastronomic, ceea ce are, de
asemeni imortanH. Consumul mierii nu trebuie sH fie redus la o roblemH de sHnHtate
Ji de regim alimentar > este Ji o lHcere a mesei.
Ca toate alimentele glucidice, mierea are un aort de 1#$$ calorii e ilogram de
substanH uscatH, ceea ce GnseamnH, inLnd seama de cele */%*(5 aH, o valoare
calorificH de 1$$$ de calorii e ilogram. )mintim cH nevoile energetice ale adultului
care nu deune un efort mare Ji nu lutH Gmotriva frigului sunt de #($$ calorii e zi. 8
muncH fizicH sau o activitate sortivH susinutH resuune o celtuialH de 1&$$ calorii.
Pentru a acoeri aceste nevoi calorice, un adult ar trebui sH consume zilnic Gn 0ur de * g
de miere. )cest consum nu ar acoeri nici nevoile de roteine, nici e cele de liide Ji
nici de vitamine. Mierea nu este aliment comlet. n scimb este un aliment ecelent
entru muJci, foarte bun entru sortivi care trebuie sH susinH un efort de lungH
duratH : cicliJti, GnotHtori de fond, aliniJti. n volum mic, mierea aduce zaaruri direct
asimilabile % cu un uJor efort de GntLrziere Gn ceea ce riveJte levuloza, care nu trece
direct Gn sLnge.
n comaraie cu zaHrul, mierea oferH avanta0ul unei varietHi mari de gusturi originale.
)romele mierii fac arte din acele substane care stimuleazH ofta de mLncare Ji
faciliteazH digestia. ;iecare duH gust, consumatorul oate gHsi, din varietatea mierilor,
e cea sau e cele care Gi convin cel mal bine, Gn funcie de obiceiurile sale alimentare.
S%ar utea scrie o carte % Ji acest lucru s%a realizat de0a % entru a eune virtuile
medicinale ale mierii. )ceste virtui sunt reale Ji, emiric, cunoscute de milenii. S%a
folosit Ji continuH sH se foloseascH mierea entru a Gngri0i Ji eventual a vindeca durerile
cele mai diverse, fie cH este vorba de aaratul digestiv, de inimH sau de aaratul
resirator. Mierea ca medicament GJi datoreazH virtuile comoziiei sale : asocierea
glucozei cu levuloza, acizii organici, elementele minerale, sute%de substane identificate
sau nu, care rovin din lante sau din organismul albinei, toate constituie o adevHratH
farmacoee.
!in Hcate, entru miere imensa bibliografie care eistH desre valoarea ei teraeuticH
nu este Gntotdeauna de o riguroasH vioare JtiinificH, nu atLt din cauzH cH cercetHrile au
fost rost fHcute ci din cauzH cH unii eerimentatori au fHcut o greJealH considerLnd
mierea un rodus definit Ji stabil. 8r, mierea nu este nici una nici alta. 8 cercetare
medicalH sau o analizH fiziologicH fHcutH fHrH ca mierea folositH sH fi fost testatH minuios
din unct de vedere al originii Ji roseimii, sunt Gndoielnice.
Ce sH reinem din marea masH a cercetHrilor fHcute asura rorietHilor biologice Ji
medicinale < n rimul rLnd rorietHile antibacteriene, use Gn evidenH Gn mod
Jtiinific. )ciunea mierii asura muJciului cardiac are sH fie bine stabilitH, Gn urma
80
Etracia
Etracia mierii rin stoarcere este ractic abandonatH. Ea coresunde unei forme de
aiculturH e cale de disariie, cea cu coJnie. ;olosirea stuului cu rame mobile imlicH
etracia mierii rin centrifugare Ji recuerarea cerii fagurilor entru anul urmHtor.
Etractorul centrifugal, inventat Gn secolul trecut, are forme diferite Gn funcie de
destinaie : entru o eloatare modestH cu cLiva stui sau entru o Gntrerindere
rofesionistH unde se etrag cLteva tone sau zeci de tone de miere Gn fiecare an. !ar, de
la etractorul entru atru rame acionat manual Ji LnH la etractorul entru atruzeci
sau otzeci de rame acionat de un motor electric, rinciiul este acelaJi. Se foloseJte
fora centrifugH entru a scoate mierea din celule Ji a o roiecta e eretele intern al
cuvei. ;ora alicatH fagurelui este Gn funcie de viteza ungiularH a coJului etractorului
Ji de raza coJului. n etractorul tangenial, ramele sunt aJezate tangenial faH de
cilindrul virtual e care miJcarea coJului le face sH%l descrie > Gn aceste condiii, fora
alicatH ramelor este uniformH sau aroae uniformH e toatH surafaa "nu se oate
etrage decLt o singurH faH odatH . n etractorul radial, fora centrifugH alicatH
ramei variazH rogresiv de la catul inferior LnH la seteazH > Gn vecinHtatea aei
etractorului, fora centrifugH este slabH. ;iecare din cele douH sisteme are avanta0ele Ji
inconvenienele sale. Etractorul tangenial lucreazH mai omogen decLt etractorul
radial, dar Gl obligH e oerator sH etragH succesiv cele douH fee ale fagurelui> de fat,
Gl obligH sH lucreze de trei ori. Gntr%un rim tim, cu vitezH moderatH, se etrage sumar
mierea de e rima faH > Gn al doilea tim se etrage mierea de e faa a doua > Gn al
treilea tim, se revine la rima faH entru a se termina etracia. !e fat, greutatea
feei ouse celei care este Gn curs de etracXie este suficientH entru a face fagurele sH
cedeze dacH fora centrifugH este succesivH. Pentru a evita aceste maniulHri obositoare,
se construiesc etractoare tangeniale reversibile la care inversarea sensului rotaiei
rovoacH Gntoarcerea coJurilor Gn care se aflH ramele.
n orice caz, etractorul tangenial are caacitate micH entru cLt saiu ocuH. Este
foarte otrivit entru eloatHrile mici sau entru etragerea mierii cu vLscozitate mare,
82
deoarece oziia tangenialH a ramelor este mai eficace decLt oziia radialH.
Etractorul radial are avanta0ul caacitHii sale mari % LnH la otzeci de rame !adant
mari % entru un volum redus. El nu necesitH reluarea ramelor. Pentru a fi totalH,
etragerea necesitH un tim mai Gndelungat.
Etractoarele moderne sunt fabricate eclusiv din materiale nobile. ;olosirea inoului Ji a
lasticului alimentar dau garania de curHenie, igienH Ji neoluare cu metale grele.
Etractoarele revHzute cu motor electric au un ambreia0 automat, un scimbHtor de
vitezH, o frLnH, iar modelele cele mai erfecionate se ot rograma astfel GncLt viteza
de rotaie Ji timul de etracie ot fi otimizate fHrH intervenia oeratorului Gn timul
funcionHrii.
;ora centrifugH care trebuie alicatH mierii deinde de vLscozitatea acesteia, deci de
coninutul Gn aH Ji de temeratura sa. Bariaiile vLscozitHii Gn funcie de originea floralH
nu sunt mari decLt Gn cazul mierii de iarbH%neagrH Ji de manH. Pentru a uJura etracia
mierii, este bine sH se lucreze la temeraturi destul de ridicate entru a%i reduce
vLscozitatea. n a0unul etraciei, magazinele se ot Hstra la #&%1$C Gntr%o camerH de
GncHlzire. 8 ambianH rea rece face ca etracia sH fie dificilH. Etracia mierii oate fi
recedatH de o a0ustare a coninutului Gn aH. Uneori suntem obligai sH scoatem
magazinele coninLnd numeroase rame line dar cu miere necHHcitH. EistH disozitive
care ermit evacuarea Gn cLteva ore a ecesului de umiditate al mierii ciar Gn magazine.
Pentru aceasta se roiecteazH un curent de aer uscat rin magazinele stivuite. Cel mai
bun mi0loc de a usca aerul este de a%l face sH treacH rintre niJte elemeni de rHcire
unde umiditatea se condenseazH Gn geaH. )erul uscat trebuie reGncHlzit moderat Gnainte
de a fi diri0at sre magazine > entru aceasta aerul se trece este niJte rezistene
electrice. )cest sistem este convenabil Gn marile eloatHri. In eloatHrile mici Ji
mi0locii, magazinele se ot une Gntr%o camerH GncHlzitH moderat cu a0utorul unui mic
radiator electric Ji bine ventilatH rin descideri Gn artea de 0os Ji de sus care sH
ermitH rimenirea aerului. Gntre magazine se un ene de lemn entru a facilita
circulaia aerului Gntre ramele care trebuie desidratate. )cest rocedeu nu este eficient
decLt dacH aerul care intrH Gn camerH este destul de uscat.
!esidratarea mierii Gn magazin este uneori atLt de raidH, cLnd condiiile sunt
favorabile, GncLt coninutul Gn aH devine rea scHzut. -rebuie deci sH suravegem
oeraia Ji sH nu o relungim mai mult decLt este necesar. !e asemenea, trebuie sH
evitHm ventilarea unui aer GncHrcat cu raf deoarece ar utea a0unge Gn miere. Se ot
monta filtre de aer Gn locurile sensibile, adicH la desciderile de admisie a aerului iar
GncHerea Gn care se face condiionarea trebuie sH fie sHlatH cu multH aH Gnainte de
folosire.
!escHHcirea face arte din etracie. -rebuie sH evitHm sH facem descHHcirea cu cuite
electrice rost reglate care ot carameliza mierea sau o ot colora inutil. n rinciiu,
cuitele electrice de descHHcit au termostat.
Etracia rin centrifugare nu furnizeazH o miere care sH oatH fi direct GmbuteliatH.
Proiectarea icHturilor de miere e ereii etractorului rezintH inconvenientul cH
GncororeazH mult aer sub forma unor bule microscoice. Particulele de cearH smulse din
fagure Gn momentul descHHcirii a0ung, de asemenea, Gn miere, ca Ji fragmente de
roolis Ji mici cantitHi de olen rovenind din celule cu olen care se gHsesc Gn numHr
mai mare sau mai mic rintre celulele cu miere. Pentru a obine o miere
comercializabilH, este necesar sH o urificHm.
Cea mai bunH metodH de a urifica mierea este sH o lHsHm cLteva zile Gntr%un reciient
numit maturator, imroriu dealtfel, deoarece mierea nu este suusH unei maturizHri ci
unei simle decantHri. Pentru a Jti la ce trebuie sH ne aJtetHm Gn urma unei decantHri,
83
trebuie sH%i cunoaJtem legile. Ele sunt simle. Un obiect oarecare "bulH de aer, articulH
de cearH etc.' resuus sferic Ji erfect neted, se va delasa cu atLt mai reede Gn sus
sau Gn 0os cu cLt diferena de densitate Gntre acest obiect Ji mediul licid "Gn acest caz
mierea' este mai mare, cu cLt licidul este mai uin vLscos Ji obiectul este mai mare.
3iseJte din aceastH formulH un coeficient care rerezintH frecarea dintre obiect Ji licid>
acest coeficient este nul cLnd este vorba de aer dar oate fi foarte ridicat Gn cazul unui
grHuncior de olen sinos, de eemlu.
SH vedem cum se alicH legile fizicii "formula lui Stoces' la urificarea mierii. ?ulele
mari de aer se ridicH reede la surafaH datoritH dimensiunilor lor Ji diferenei de
densitate Gntre aer Ji miere. Cu cLt bulele sunt mai mici, cu atLt ele se delaseazH mai
Gncet. Particulele de cearH se ridicH mai uin reede la surafaH decLt bulele de aer.
!acH nu sunt foarte fine, grHuncioarele de nisi "ot eista Gn mod GntLmlHtor' a0ung la
fundul maturatorului destul de reede. Micile aglomerHri de olen urcH destul de reede
la surafaH, Gn tim ce grHuncioarele de olen izolate au o vitezH ascensionalH aroae
nulH. Numai olenurile foarte mari "cu un diametru mai mare de $,$(mm' ot a0unge la
surafaH Gn cLteva zile. -rebuie sH inem seama Ji de gradul de vLscozitate al mierii.
!acH acesta este rea ridicat, urificarea oate deveni imosibilH. Pentru a%l reduce,
este bine sH inem maturatorul la o temeraturH Gn 0ur de 1$C rote0Lndu%l Gmotriva
ierderilor de cHldurH sau, mai bine, GncizGndu%l Gntr%o cutie revHzutH cu o rezistenH
electricH Ji un termostat.
)vanta0ul maturatoarelor termostate este, rintre altele, de a GntLrzia cristalizarea.
)numite mieri, Gn secial de crucifere, cristalizeazH foarte reede. ncH din maturator se
observH Gnceutul cristalizHrii. MHrindu%se considerabil vLscozitatea mierii, cristalizarea
GmiedicH urificarea.
Purificarea mierilor se oate face Ji rin filtrare. ;iltrele folosite Gn mod curent Gn
aiculturH sunt simle site cu ociuri de $,* mm. )cestea sunt suficiente entru a
elimina din miere deJeurile de cearH Ji imuritHile mari. 8 veritabilH filtrare resuune o
GncHlzire suficientH entru a reduce vLscozitatea Ji o anumitH resiune. Instalarea
filtrelor nu se 0ustificH decLt Gn cazul circuitelor de relucrare industriale.
-enica de filtrare e diatomee la temeraturH ridicatH Ji resiune mare nu este folositH
Gn unele Hri. Ea duce la obinerea unei mieri erfect cristaline, sterile, lisitH de olen
sau de materii coloidale. Mierea astfel filtratH nu mai oate fi numitH e delin miere.
;iltrarea
)icultorul care GJi condiioneazH mierea e care o recolteazH oate sH se mulumeascH
cu urificarea obinutH rin Hstrarea acesteia Gn maturator minimum trei zile. Este greu
sH se fieze un tim de maturare necesar Ji suficient deoarece aceastH oeraie deinde
de GnHlimea reciientului folosit "cu cLt este mai Gnalt, cu atLt urificarea este mai lentH
Ji de vLscozitatea mierii, aceasta deinzLnd la rLndul ei de temeraturH, coninutul Gn
aH Ji natura mierii. !acH se foloseJte un maturator cu termostat la 1$C, se oate
obine o urificare raidH > rudent este sH scoatem mierea de GndatH ce este osibil, Ji
aceasta din mai multe motive. Prin GncHlzirea continuH se favorizeazH formarea de @M; Ji
mierea se coloreazH Gn cLteva sHtHmLni. !acH se Gntrerue GncHlzirea, mierea se oate
cristaliza Gn maturator> Gn acest caz este greu de scos din el fHrH mi0loace adecvate.
)mbalarea cu amHnuntul oate sH se facH duH urificare. Cristalizarea va interveni
sontan dar bineGneles, necontrolat. Unele mieri cristalizeazH bine, altele rost. Bom
vedea mai tLrziu cum utem controla acest roces. Muli aicultori nu se ocuH cu
vLnzarea Gn detaliu a rodusului lor. Ei referH sH%l livreze unei cooerative aicole sau
unui comerciant, rocesator Ji entru acest lucru este suficient sH se tragH mierea Gn
84
ambala0e cu caacitate mare, dintre care cele mai folosite sunt bidoanele de 1$%&$ litri Ji
butoaiele de 1$$ g.
Condiionarea industrialH cere mi0loace relativ imortante. Unitatea de condiionare
trebuie sH funcioneze tot anul, ceea ce GnseamnH cH trebuie sH stoceze, sH controleze,
sH trateze mierea Gn aJa fel GncLt ea sH rHsundH strict la normele cerute Ji valoarea sa
comercialH sH fie cLt se oate de mare. Este deci eclus cH o asemenea unitate sH
funcioneze e aceleaJi baze ca cele care sunt erfect valabile la nivelul unei eloatHri
mici.
PHstrarea mierii Gn butoaie de 1$$ g nu se face fHrH robleme. Pentru a se cLJtiga loc
se folosesc aleii Ji elevatoarele care ermit stivuirea butoaielor e o GnHlime de cLiva
metri. ClHdirea entru deozitare trebuie sH fie aerisitH Ji cLt se oate de rHcoroasH >
entru mierile euse fermentHrii cum este mierea de iarbH%neagrH, se imune
Hstrarea Gn camerH rece. -emeratura de +C este suficient de scHzutH entru a
reveni fermentarea Gnaintea asteurizHrii.
3icefierea
n ma0oritatea cazurilor, cLnd se condiioneazH un lot de miere, trebuie Gnceut rin a o
licefia deoarece, Gn timul stocHrii ea cristalizeazH Gn mod aroae inevitabil. Numai
mierile de salcLm ")cacia' se ot Hstra mult tim Gn stare licidH. 8eraia de retoire
a mierii este cea care, dacH este rost fHcutH, aduce cele mai mari stricHciuni mierii.
RealizatH corect nu lasH nici o urmH.
8 instalaie de licefiere bine conceutH conine o camerH GncHlzitH unde butoaiele cu
miere sunt GntLi GncHlzite LnH la circa +$C tim de o 0umHtate de zi, electric sau Gn
bazine cu aH caldH. TinLnd seama de slaba conductibilitate termicH a mierii, aceastH
reGncHlzire duce la licefierea straturilor de miere eriferice > artea centralH nu este
GncHlzitH. ?utoaiele cu miere reGncHlzite sunt aoi luate cu a0utorul unui motostivuitor >
se descid "trebuie sH aibH descidere totalH Ji se basculeazH e un grHtar aJezat
deasura unui tanc de receie. Incinta Gn care se aflH acest tanc Ji grHtarul este
GncHlzitH la /$C. n aceste condiii, mierea reGncHlzitH este licefiatH raid, fHrH sH
atingH temeratura aerului din interior> ea este evacuatH rin fora gravitaiei, Gnainte de
a avea tim sH fie GncHlzitH eagerat. Mierea evacuatH este recueratH la eta0ul inferior
Gntr%o cuvH de mare caacitate, de + LnH la 9 tone, unde este amestecatH. Pentru
obinerea unui rodus omogen, mierea este agitatH tim de cLteva ore cu a0utorul unei
elice. Mierea licefiatH, omogenizatH, filtratH la ieJirea din cuvH este refulatH cu a0utorul
unei ome LnH la ostul de condiionare. Un lot decLteva tone de miere Gn curs de
condiionare este regHtit inLnd seama de analizele de control efectuate Gn realabil Gn
laborator. Este vorba fie de o miere 4oliflorH4, fie de o miere monoflorH care se vinde cu
un anumit nume. 8 miere de salcLm nu se vinde niciodatH altfel decLt Gn stare licidH >
Gn funcie de comoziie, o miere 4oliflorH4 va fi rin vocaie licidH sau cristalizatH.
ntrerinderea de condiionare are interesul sH resecte aceastH vocaie Ji sH facH Gn aJa
fel GncLt mierea care trebuie sH fie vLndutH licidH sH rHmLnH licidH, cLt mai mult tim
osibil, Gn ceea ce riveJte mierea cristalizatH, este bine sH i se dea o 4granulaie4
agreabilH.
8eraiile care urmeazH regHtirii 4lotului4 vor fi realizate Gn funcie de destinaia mierii.
Pentru a Hstra mierea Gn stare licidH, este absolut necesar sH i se aniileze cristalele
de glucozH e care le conine GncH Ji care ar fi germeni de cristalizare nedorii. Singurul
mi0loc eficace este asteurizarea mierii.
85
Pasteurizarea
Se Jtie cH aciunea cHldurii asura mierii este cu atLt mai nefastH cu cLt este mai
relungitH. )Ja s%a a0uns la utilizarea asteurizatoarelor cu lHci > ele sunt folosite Gn
mod curent Gn industria alimentarH Ji se adateazH foarte bine la asteurizarea mierii cu
a0utorul unei instalaii adecvate. ntr%un asteurizator cu lHci mierea licidH circulH Gn
contra%curent cu aa caldH, Gntr%un strat gros de cLiva milimetri. ncHlzirea este foarte
raidH> ea nu cere decLt cLteva secunde. CLnd mierea atinge temeratura de
asteurizare "/(C', ea intrH Gntr%un circuit cu Jambrare unde nu rHmLne decLt cLteva
minute. Ea HrHseJte camera entru a intra Gn circuitul de rHcire unde circulH Gn contra%
curent cu aa rece. 3a ieJire, & LnH la ( minute duH ce a intrat, mierea are o
temeraturH de +#C > este asteurizatH. )cum este feritH de fermentare deoarece
dro0diile au fost distruse Ji GJi va Hstra starea licidH tim de cel uin 9 luni, timul
necesar entru a fi consumatH.
!iri0area cristalizHrii
)m vHzut cH nu toate mierile sunt redisuse a rHmLne Gn stare licidH. ;iind "relativ'
rea bogate Gn glucozH, ele riscH sH recristalizeze, ciar Ji duH asteurizare, Gntr%o
formH neregulatH. Este mai bine sH le resectHm redisoziia Ji sH le facem sH
cristalizeze reede sub o formH lHcutH la vedere Ji la gust.
Pentru a obine acest rezultat, se rocedeazH la o GnsHmLnare a mierii duH
asteurizare Ji rHcire comletH. Se amestecH bine, cu a0utorul unor aarate seciale, o
miere care cristalizeazH foarte fin cu mierea care trebuie cristalizatH. Se foloseJte o
cantitate de aroimativ *$5 maia. Cristalele adHugate Gn miere servesc de amorsH Ji,
Gn cLteva zile, la o temeraturH de *+C, cea mai favorabilH creJterii cristalelor, toatH
mierea este cristalizatH Gn sistemul dorit. )mestecul de miere Ji maia cLt GncH se trimite
la maJina de Gmbuteliere Gn borcane, are consistenH de astH.
Mierile care cristalizeazH foarte fin se numesc mieri 4cremoase4. Ele au avanta0ul de a fi
foarte lHcute la consum datoritH fatului cH nu sunt foarte fine.
-rebuie sH adHugHm cH linia de condiionare a mierii e care am descris%o, foarte sumar,
se realizeazH numai din materiale folosite Gn industria alimentarH. )roae totul este
confecionat din oel inoidabil sau din sticlH Pire. Condiiile de igienH cele mai stricte
ot fi Gndelinite > materialele fiind uJor de demontat Ji de sHlat Gn aH fiartH sau la
vaori.
!acH asteurizarea nu se imune Gntr%o eloatare micH, cristalizarea controlatH este la
GndemLna oricHrui aicultor. Ciar dacH aceasta nu se realizeazH Gn conformitate cu
rocedeele industriale e care le%am descris, oate da rezultate ecelente cu un minimum de efort.
-rebuie sH se Jtie, cristalizarea este un fenomen care se suune unor legi recise.
Pentru a obine cristale foarte mari, este nevoie de tim Ji de reaos erfect.
-emeratura nu trebuie sH varieze deoarece aceste variaii rovoacH miJcHri de conveie
Gn licid, miJcHri care ot sarge reeaua cristalinH Gn formare. Pentru a obine cristale
foarte fine, trebuie sH sargem cristalele mari care se formeazH > fiecare bucatH devine
un nou mediu de cristalizare Ji aceasta se accelereazH.
)icultorul care doreJte sH%Ji trateze mica recoltH entru a obine o miere cristalizatH fin
trebuie sH GnceaH rin a%Ji constitui o micH rezervH, de cLteva ilograme, dintr%o miere
cu granulaie lHcutH. Un ilogram din aceastH miere este suficient entru a GnsHmLna
*$ g de miere licidH > desigur cH trebuie sH amestecHm convenabil mierea Ji maiaua.
EistH Gn comer cuve entru amestecat, care se otrivesc foarte bine. 3a nevoie, se ot
obine rezultate bune cu a0utorul unei satule destul de mari care se manevreazH
coninutul.
86
)mbala0ul
)legerea ambala0ului entru miere deinde de douH categorii de motivaii. Una se referH
la motivaii de ordin tenic, cealaltH la motivaii de ordin estetic. !in unct de vedere
tenic trebuie sH se ia Gn considerare etanJeitatea ambala0ului ca fiind criteriul cel mai
imortant.
Un vas care conine miere trebuie sH fie erfect etanJ. Se Gnelege de la sine cH el nu
oate fi confecionat decLt din materii rime autorizate de lege.
Restul nu este decLt o roblemH de re de cost, de comoditate la Gntrebuinare Ji de
dorina de a satisface clientela. )mbala0ele fabricate din materiale transarente au
avanta0ul cH rin ele se oate vedea mierea. Eeriena dovedeJte cH vasele oace
ascund uneori defecte de rezentare e care o tenicH mai atentH le%ar fi utut evita.
Eamenul mierii
Congresele, reuniunile rofesionale, eoziiile Ji concursurile agricole sunt, entru
aicultori, ocazii de a%Ji rezenta rodusele Ji de a le suune 0udecHii eerilor care le
ot recunoaJte calitHile Ji defectele. -rebuie sH admitem cH, dacH disunem de reguli Ji
norme entru a 0udeca animalele de concurs Ji vinurile, lucrurile sunt mult mai uJoare Gn
ceea ce riveJte mierea. n ultimii ani s%au fHcut eforturi demne de laudH entru a da
0udecHtorilor criterii de areciere a mierilor care sH nu fie rea subiective, dar rHmLn
multe de fHcut Gn acest domeniu.
-rebuie sH se facH deosebirea Gntre :
*. criterii de calitate, generale >
#. criterii legate de rezentarea rodusului>
1. criterii care se alicH la situaii articulare.
Bom lHsa de o arte criteriile de calitate, ele sunt de cometena laboratoarelor.
Criteriile de rezentare se alicH tuturor mierilor. Mierea este caracterizatH duH felul
cum se rezintH la vLnzare. 8 0udecatH valabilH nu oate fi emisH decLt asura unui
rodus comercializat Gntr%un ambala0 erfect transarent. Practic limezimea este un
criteriu imortant entru caracterizarea mierilor licide Ji, dealtfel, cristalizarea se
areciazH Gn rimul rLnd duH oci. 8 miere destinatH vLnzHrii Gn stare licidH trebuie sH
fie limede Ji nu trebuie sH rezinte acea ceaH care anunH o viitoare cristalizare.
Surafaa ei nu trebuie sH rezinte nici o articulH solidH vizibilH cu ociul liber. 8 miere
cristalizatH trebuie sH rezinte o surafaH erfect omogenH, lisitH de acele ramificaii
albe de e ereii vasului datorate bulelor de aer. Surafaa trebuie sH fie lisitH de
articule solide Ji de sumH. Suma care se ridicH la surafaH duH Gmbuteliere
formeazH o micH crustH albH constituitH din cristale de glucozH Ji bule de aer.
!egustarea la acest stadiu nu trebuie sH riveascH decLt gusturile arazite. -oate mierile
sunt egale entru arbitru, cu condiia ca gustul Ji mirosul lor sH fie naturale.
87
!efectele ma0ore cum sunt seararea Gn mai multe straturi, cristalizarea grosierH Ji
neregulatH, fermentarea sunt cauze evidente entru ecluderea dintr%un concurs.
3ucrurile se comlicH cLnd este vorba de areciere Gn raort cu o calitate anume de
miere. Evident Gn absena unor referine recise oeraiunea este imosibilH.
Constituirea acestor referine este Gntotdeauna laborioasH. -rebuie adunat un numHr
suficient de eJantioane, rovenind din diferite regiuni Ji recoltate Gn mai muli ani.
Suuse unor serii de analize, aceste eJantioane ermit stabilirea unor medii entru
rincialele caracteristici cum sunt culoarea, aciditatea, sectrul zaarurilor,
conductibilitatea electricH, etc. )cestor teste fizico cimice li se adaugH teste organoletice, deosebit de
delicate Gn mHsura Gn care vocabularul entru calificarea mierii este GncH foarte rudimentar Gn comaraie cu cel
folosit de degustHtorii de vinuri.
Numai ornind de la aceste mHsuri regHtitoare se ot furniza unui 0uriu elementele care
sH%i ermitH confirmarea eactitHii unei denumiri florale, fie cH este vorba de rozmarin,
trifoi sau brad.
)naliza mierii
Pentru un rofan, cuvLntul 4analizH4 ascunde o lume misterioasH de aarate comlicate
Ji de tenici sofisticate datoritH cHrora utem Jti totul desre miere, GnceLnd cu
originea sa floralH, LnH la coninutul Gn vitamine, calciu sau cobalt totul aHsLnd e un
buton. -rebuie sH sunem cH literatura oliistH a fHcut totul entru acreditarea acestei
noiuni simliste > de la Serloc @olmes LnH la Maigret, care este oliistul ce nu a
fHcut ael la tenicile de laborator entru a urmHri o istH<
-rebuie sH recizHm mai GntLi cH eresia 4a da o miere sre analizH4 nu are sens luatH
ca atare. -oate mierile naturale conin sute de constitueni diferii a cHror valoare este
foarte diferitH Gn funcie de scoul urmHrit rin analizH. !eoarece orice analizH trebuie sH
GnceaH Gn mod obligatoriu de la o Gntrebare adresatH clar Ji recis. !acH Gntrebarea este
usH de un aicultor Gn legHturH cu roria sa roducie, de un consumator Gn legHturH
cu un rodus cumHrat din comer, de un serviciu oficial, sau de un cercetHtor Gn
legHturH cu o miere necunoscutH, analiza se va desfHJura diferit.
n general, aicultorul care GJi dH mierea sre analizH doreJte sH Jtie care este originea
ei floralH, calitatea sa Ji dacH oate sH rimeascH o denumire anume. Consumatorul va
dori sH Jtie dacH mierea e care a cumHrat%o este urH sau falsificatH Ji dacH
denumirea e care o oartH este conformH cu realitatea. n ceea ce riveJte serviciile
oficiale, acestea
sunt interesate sH Jtie dacH mierea este Gn conformitate cu normele legale legate de
folosirea de antibiotice sau standardele de calitate, Gn tim ce cercetHtorul urmHreJte
Gnainte de toate sH%Ji comleteze cunoJtinele de secialitate.
Controlul de calitate
Scoul controlului de calitate este de a da o areciere a mierii, fondatH strict e calitHile
de bazH ale rodusului, adicH coninutul Gn aH, uritatea Ji integrarea sa Gntr%un
concurs, ca oeraiune de selecie Ji clasament : ermite eliminarea roduselor
defectuoase, dar nu emite nici o 0udecatH de valoare Gn legHturH cu o denumire anume.
Controlul de calitate al unei mieri curinde mHsurarea coninutului de aH, un test de
uritate, o dozare a idroimetilfurfurorului "@M;', un eamen organoletic Ji un
eamen al stHrii fizice. 8 miere de calitate normalH trebuie sH rHmLnH Gn limitele fiate
de lege > dar aceste limite fiind foarte largi controlul calitHii ermite nuanarea arecierii
distingLnd, cu a0utorul unor notHri simle, mieri care sunt ur Ji simlu conforme legii Ji
cele numite de calitate suerioarH entru cH sunt foarte curate, foarte concentrate,
88
foarte sHrace Gn @M;, care se rezintH sub o stare fizicH bine definitH "licidH sau
cristalizatH Ji nu au alt gust strHin mierii.
MHsurarea coninutului Gn aH se face uJor cu a0utorul unui refractometru. !e fat, duH
cum am mai menionat, indicele de refracie al mierii deinde de coninutul ei Gn aH.
CunoscLnd indicele de refracie se deduce coninutul Gn aH. -abelele lui CataFa
conin cifrele acestei coresondene. Refractometrul ermite mHsurarea cu o singurH
icHturH de miere > totuJi el nu oate da un rezultat decLt dacH mierea este erfect
limede.
MHsurarea uritHii se face rin cLntHrirea unui filtru Gnainte Ji luH filtrarea a & g de
miere Gn soluie de aH. ;iltrul reine corurile strHine care trebuie sH fie eliminate Gn
cursul eurHrii. Este vorba Gn secial de resturi de cearH, fragmente de roolis, raf sau
resturi animaliere sau vegetale.
!acH controlul calitHii este destinat mierilor care intrH Gn cometiie sau determinHrii
reului de vLnzare sau a valorii aortului Gntr%o cooerativH, se ot stabili uJor baremuri
otrivite. Controlul calitHii are avanta0ul de a utea fi realizat cu mi0loace modeste. El
nu necesitH decLt o aaraturH simlH Ji cunoJtine tenice destul de elementare.
PRINCIP)3E3E -IPURI !E MIERE
Mierea de salcLm
Mierea de salcLm este mierea rodusH de albine din nectarul florilor de salcLm, Robinia
seudocacia. Pentru botaniJti, adevHratele acacia constituie un foarte imortant gen al
leguminoaselor> mimoza aarine acestui gen. SalcLmul Robinia seudocacia ouleazH
Gn mod diferit teritoriul romLnesc > el oate forma adevHrate Hduri sau oate creJte
izolat. Numai Hdurile foarte mari roduc material suficient entru o recoltH urH sau
aroae urH de miere de salcLm. )semenea Hduri se gHsesc Gn nordul Hrii "Balea lui
Miai' sau Gn sud, dar roducia deinde foarte mult de condiiile meteorologice
"Gngeurile tLrzii Ji loile Gndelungate, reci, de rimHvarH ot calamita culesul', deci este
neregulatH.
Mierea de salcLm se recolteazH Gn iunie, Gnflorirea roducLndu%se Gn a doua 0umHtate a
lunii mai. Este mierea cea mai limede care se recolteazH Gn RomLnia "maimum 1$ mm
e scara Pfund'. )ceastH miere are multH finee Ji discreie, ceea ce face sH fie areciatH
entru Gndulcirea alimentelor Ji ceaiurilor fHrH sH le denatureze gustul. Coninutul Gn aH
aroae normal "mai mic de *(5'. @%ul este aroae de + Ji aciditatea destul de slabH
"de ordinul a *+ me2g', o conductibilitate electricH foarte scHzutH, ceea ce este Gn
conformitate cu un coninut Gn materii minerale mai mic de $,*5. Sectrul zaarurilor
este foarte interesant , remarcLndu%se rin bogHia Gn levulozH "aroae &$5 din
substana uscatH Ji sHracH Gn glucoza "1+5'. Daarurile secundare sunt destul de bine
rerezentate, aroae *$5 dizaaride "zaarozH Ji maltozH Ji aroae 1 erlozH, un
zaHr secific mierii.
8 asemenea comoziie are dret consecinH o vitezH de cristalizare foarte scHzutH,
uneori nulH, Gn sensul cH duH cLiva ani ciar, mierea de salcLm oate sH rHmLnH
licidH. EcetLnd acest caz etrem, mierea de salcLm rHmLne de obicei licidH tim de
un an.
CLnd o miere de salcLm este foarte urH, sectrul sHu olinic este redus. Polenul de
salcLm este reonderent, dar deoarece florile de salcLm sunt sHrace Gn olen mierea
este Ji ea sHracH Gn olen : ea conine adesea mai uin de *$$$$ grHuncioare de olen
Gn *$ g. Pe lLngH olenul de Robinia, se mai gHseJte Ji olenul arborilor fructiferi,
HHdiei, salciei Ji de asemenea al raiei, sarcetei Ji trifoiului. )socierea dintre Robinia
Ji castan nu este rarH Gn RomLnia dar ea denotH o recoltH tLrzie > ea se GntLlneJte rar Gn
89
mierea de salcLm.
!eJi salcLmii Robinia sunt de origine americanH, roducia lor este caracteristicH mai
mult entru Euroa Ji Gn secial entru Euroa de Est. Sectrul olinic al mierii de
salcLm este diferit Gn funcie de arH. !e eemlu cel din Ungaria Ji din RomLnia este
destul de diferit de cel al mierii din ;rana> Gn aceste mieri se gHseJte olen de 3orantus
euroaeus, lantH asemHnHtoare cu vLscul care liseJte din flora francezH. Polenul de
3orantus constituie un indicator al unei origini danubiene.
-ei "-ilia s.'.
RomLnia oate fi consideratH ca o arH mare roducHtoare de mieri de tei. Uneori se
GntLmlH ca Gn aroierea anumitor masive forestiere sau a unor arcuri foarte mari din
Moldova sau alte regiuni sH se recolteze mieri de tei foarte caracteristice. Mierea de tei
este destul de descisH la culoare, cu reflee verzi, cu coninut ridicat Gn aH > aroma
foarte ronunatH aminteJte erfect lanta de origine. Cristalizarea este raidH. Conin
adesea o roorie de manH nu tocmai negli0abilH deoarece teii adHostesc numeroJi
urici. Mierile de tei foarte ure, rovenind din RomLnia, Rusia, Polonia Ji mai ales din
Etremul 8rient au o aromH foarte uternicH Ji este de referat sH fie amestecate cu alte
mieri mai neutre. !atH fiind bogHia de arome a mierilor de tei, mierile 4oliflore4 sunt
uneori considerate de cHtre roducHtorul lor, acesta de bunH credinH, ca mieri de tei
monoflore deJi ele nu conin decLt o roorie micH de miere de tei. Se atribuie mierii de
tei virtuile medicinale ale lantei "calmante, eectorante'.
;loarea%soarelui "@eliantus annus'.
Mierile de floarea%soarelui sunt bine cunoscute GncH de cLnd a Gnceut cultivarea acestei
lante Gn diferite regiuni ale RomLniei. )u o frumoasH culoare aurie, un gust agreabil Ji
nu cristalizeazH reede. Culesul de floarea%soarelui este unul din culesurile rinciale de
la noi.
Mierea de raiH
Mierea de raiH este obinutH din flori de ?rassica naus var. oleifera, lantH
oleaginoasH care Gn ultimii ani acoerH din ce Gn ce mai multe surafee agricole. )ceastH
culturH se gHseJte Gn rezent aroae este tot, cu eceia regiunilor de munte.
Mierea de raiH se recolteazH Gn lunile mai%iunie dacH rovine din GnsHmLnHri de
toamnH. Raia de rimHvarH, care ocuH surafeele mai mici, GnfloreJte mai tLrziu Ji
mierea se recolteazH Gn iulie%august.
Mierea de raiH este destul de uJor de descris deoarece se gHseJte Gn cantitate mare Gn
stare urH sau aroae urH. Coloraia este foarte slabH, nu deHJeJte 1& mm e scara
Pfund "care este gradatH de la $ la *+$ mm'. Mirosul ei este cel al florilor de raiH >
gustul este dulce, fHrH o caracteristicH anume.
Coninutul Gn aH al mierii de raiH este destul de ridicat Ji anuXme Gn 0ur de *(5.
)ceasta datoritH fatului cH este miere de rimHvarH care se recolteazH reede entru a
nu cristaliza Gn faguri> Gn aceste condiii, eistH tendina de a se recolta mierea Gnainte de
maturare comletH. Baloarea @ este relativ ridicatH Ji aciditatea destul de slabH "@ +,
aciditate totalH de ordinul a *& me.2g'. Conductibilitatea electricH foarte scHzutH indicH
un coninut sHrac Gn substane minerale. Sectrul zaarurilor este caracterizat rin
abundena glucozei "+(5' care dominH net asura fructozei "++5', Gn tim ce zaarurile
minore sunt uin abundente "+,&5'. )cest sectru aratH o tendinH foarte netH entru
cristalizare sontanH Ji foarte raidH > cLnd este foarte urH, mierea de raiH oate sH
cristalizeze GncH de la etracie, mai ales dacH timul este rHcoros. -rebuie deci sH
trecem mierea rintr%un maturator cu termostat.
Sectrul olinic al mierii de raiH conine o cantitate mare de olen de raiH Ji anume
90
6&5 sau ciar mai mult. Gn aceste condiii, olenurile secundare sunt rare, ceea ce
comlicH cercetarea originii geografice. )ceste olenuri secundare aarin unei flore de
rimHvarH destul de banalH "omi fructiferi, HHdie Ji salcie' care nu este caracteristicH
unei regiuni recise.
Cultura de raiH este GntinsH acum Gn multe Hri din Euroa Ji )merica. Ea se GntLlneJte
Gn 7ermania Ji Gn Polonia recum Ji Gn Canada, unde deHJeJte mierea de trifoi care
constituia Gnainte rima resursH meliferH a Canadei.
Miere de lavandH
Mierea de lavandH este rodusH de albine din nectarul diferitelor secii Ji subsecii din
genul 3avandula ca Ji din ibrizii lor cultivai sub numele de lavandinH. -otuJi trebuie sH
ecludem secia 3. stoecas care dH o miere foarte diferitH.
Caracteristicile mierii de lavandH sunt deosebite de cele ale mierii de lavandinH.
Mierile de lavandH finH sunt mai colorate decLt cele de lavandinH > acest lucru oate fi
datorat fatului cH olenul de lavandH este foarte igmentat. n cazul lavandinei, ibrid
steril, staminele sunt goale sau aroae goale. !eci nectarul nu este GmbogHit cu
igmenii din olen Ji mierea obinutH este foarte descisH la culoare. Mierile de lavandH
cele mai Gncise la culoare ating && mm e scara Pfund.
Indiferent dacH rovin de la lavandH sau de la lavandinH, mierile sunt foarte arfumate
Ji aromate. Mirosul nu este ciar acelaJi cu al florilor de lavandH.
nflorirea lavandei Ji lavandinei are loc Gn linH varH, Gntre iulie Ji setembrie. Recolta se
face Gn general sre sfLrJitul lunii august.
Contrar mierilor rezentate mai sus, mierea de lavandH Ji cea de lavandinH sunt sHrace
Gn aH : adesea mai uin de */5. P@%ul este scHXzut Ji aciditatea totalH este relativ
mare "@%ul este Gn 0ur de 1,& iar aciditatea de 1+ me.2g'. Sectrul zaarurilor aratH
un ecilibru destul de bun Gntre levuloza "Gn 0ur de +#5' Ji glucoza "Gn 0ur de 165' >
dizaaridele sunt abundente "*15', Gn secial zaaroza.
Mierea de lavandinH cristalizeazH destul de reede Ji cu granulaie finH, Gn tim ce
mierea de lavandH finH cristalizeazH mai Gncet Ji mai grosierH.
Coninutul Gn substane minerale este mic Ji conductibilitatea electricH 0oasH. Sectrul
olinic al mierii de lavandH este foarte diferit de cel al mierii de lavandinH. Mierea de
lavandH este bogatH Gn olen de lavandH, dezvoltat normal, Gn tim ce olenul de
lavandinH foarte uin abundent Ji redus are o einH deformatH. Polenurile care Gl
Gnsoesc e cel de lavandH sau de lavandinH sunt Gn general caracteristice entru flora
Hrii din care se recolteazH > comozitele Ji ailionaceele sunt foarte bine rerezentate
Ji Gn secial albHstrelele Ji sarcetele. )deseori se un Gn evidenH, la analizH, olenuri
care indicH transumante anterioare. Este cazul olenului de iarbH%neagrH arborescentH.
Mierea de rozmarin este rodusH de albine din nectarul de rozmarin, lantH sHlbaticH,
foarte abundentH Gn unele regiuni ale Hrii noastre Ji Gn diferite Hri din bazinul
mediteranean.
Producia de miere este foarte neregulatH deoarece deinde de condiiile meteorologice
de la sfLrJitul iernii Ji Gnceutul rimHverii. nflorirea dureazH din noiembrie LnH Gn mai,
erioada de vLrf situLndu%se Gn luna arilie. Recoltarea se face Gn mai. Coninutul Gn aH
este scHzut "mai mic de */,&5'.
Mierile de rozmarin au o aromH delicatH> cLnd sunt foarte ure, au gust foarte fin.
7ustul este mult mai accentuat cLnd mierea de rozmaXrin este combinatH cu miere de
91
Mierea de iarbH%neagrH
Mierea de iarbH%neagrH este rodusH de cHtre albine din nectarul de iarbH%neagrH
Calluna vulgaris. )ceasta este o lantH comunH care se gHseJte e vaste terenuri
silicioase unde formeazH, Gn anumite locuri, un covor continuu sub inii maritimi.
Mierea de iarbH%neagrH are caracteristici atLt de originale GncLt nu oate fi confundatH cu
nici o alta. )re o savoare uternicH, uJor amHruie Ji un uternic miros de floare. Se
oate sune cH Ji oate lace celor care cautH Gn miere altceva decLt un simlu
edulcorant.
Coninutul Gn aH este ridicat : Gn 0ur de ##%#15, ceea ce este anormal entru o miere
obiJnuitH dar admis entru mierea de Calluna urH. BLscozitatea sa este anormalH : ea
este tiotroH. Nu oate fi etrasH din faguri rin metodele obiJnuite.
;ora centrifugH realizatH de etractoare nu are nici un efect asura mierii atLta tim cLt
este sub formH de gel. Pentru a o aduce Gn stare de sol se folosesc aarate seciale
numite 4erforatoare4. )ceste aarate, manuale sau electrice, au baterii de ace a cHror
distanare Ji aJezare coresund cu cea a celulelor. )cele Htrund Gn celule Ji distrug
structura de gel a mierii fHrH a deteriora fagurii> acele sunt montate e arcuri foarte
sule Ji se terminH cu cLte un vLrf bont. Imediat ce erforarea a adus mierea Gn stare de
soluie, aceasta oate fi etrasH ca orice miere rin fora centrifugH.
!atoritH acestei rorietHi uimitoare a mierii de iarbH%neagrH, aicultorul o oate obine
Gn stare urH. Practic, este suficient sH facH o etracie dublH. !uH ce se descHHceJte
fagurele, acesta este us Gn centrifugH > mierea normalH este etrasH, iar cea de iarbH%
neagrH rHmLne. Se une Gn funcie erforatoarea Ji se mai une fagurele a doua oarH Gn
etractor. Mierea rovenitH din aceastH a doua etracie este miere urH de iarbH
neagrH.
-iotroia mierii de iarbH neagrH se datoreJte unei roteine care se gHseJte Gn nectar
care oate a0unge la #5 din greutatea mierii.
ncHlzind moderat mierea de iarbH neagrH, se obine o gelificare mai intensH.
Pasteurizarea la 9&C tim de cLteva minute este suficientH entru a distruge dro0diile Ji
entru a dezvolta gelificarea. Ea ermite obinerea unei mieri de iarbH%neagrH care se
HstreazH bine Gn ciuda unui rocent de umiditate foarte ridicat.
-iotroia mierii de iarbH%neagrH are o influenH ciudatH asura cristalizHrii. 7ermenii de
92
cristalizare fiind imobilizai Gn gel, cristalele cresc e loc, Gn tim ce Gntr%o miere
obiJnuitH, curenii de convecie antreneazH germenii Gn toatH masa. Se formeazH
cristalele care ot atinge * sau # mm Gn diametru > sunt aglomerHri aroae sferice Ji
foarte dure.
Mierea de iarbH%neagrH are o coloraie medie mergLnd sre roJu care atinge (& mm e
scara Pfund. Se observH o anumitH tulburealH datoratH rezenei roteinei.
Conductibilitatea electricH este relativ ridicatH, entru o miere de flori, ca Ji coninutul Gn
substane minerale, @%ul este curins Gntre + Ji +,9 > aciditatea este medie. Sectrul
zaarurilor indicH redominana netH a fructozei asura glucozei Ji imortana micH a
zaarurilor secundare. )ceastH comoziie favorizeazH o vitezH micH de cristalizare.
Se oate, de asemenea, scoate Gn evidenH ca un caracter original, coninutul foarte
bogat Gn amilazH.
Sectrul olinic al mierii de iarbH%neagrH oate fi mult modificat rin modul de etracie.
ntr%adevHr, folosirea erforatoarelor introduce Gn miere cantitHi imortante de olen
rovenind din celulele unde acesta este stocat de albine. n lus, vLscozitatea anormalH
GmiedicH considerabil eurarea rin diferenH de gravitate. n aceste condiii, olenul
care se deune e surafaa mierii, Gn cLteva zile rHmLne rizonie > acesta este gHsit la
analizH, al cHrei rezultat este modificat. !e aceea, o miere foarte urH de iarbH%neagrH
oate sH coninH ca olen dominant o secie total diferitH, ca de eemlu olen de
castan. CLnd se face analiza olinicH a unei mieri de iarbH%neagrH care nu a fost
GmbogHitH Gn mod artificial in olen, rin tenicile de etracie, se gHseJte olenul de
iarbH%neagrH dominant Ji Gn cantitate normalH. n fiecare din regiunile roducHtoare de
miere de iarbH%neagrH eistH o florH secundarH destul de variatH entru a utea deosebi
o miere de iarbH%neagrH rovenind din altH regiune sau arH.
greutate molecularH ridicatH. Este un fat cunoscut de mult tim, dar Gnainte de folosirea
metodelor de cromatografie ne mulumeam sH unem Gn evidenH ce se numeau
4detrinele4 mierii de brad.
)m menionat mai sus cH eamenul microscoic al mierilor de manH dH rezultate a cHror
interretare este diferitH de cea care se face entru mierea de flori. Nu voi mai reveni
asura acestui asect> sH menionez totuJi cH olenul care GnsoeJte sorii de ciuerci Ji
alte elemente figurate dH informaii asura originii geografice a mierilor de brad. Cu
condiia unei documentaii suficiente, utem distinge de eemlu, mierile de brad din
Caraii 8rientali de cele din Caraii 8ccidentali.
Mierile de brad 0oacH un rol foarte mare Gn Euroa CentralH datoritH Gntinderii Hdurilor
de conifere Gn vest, Gn 7ermania, Elveia, )ustria Ji dincolo de ea, sre est. n 7ermania
se face net diferena Gntre mierile de brad rovenind de la bradul ectinata Ji cele de la
molizi, mult mai slab cotate.
MuJtar de cLm "Sinais arvensis'.
EistH analogii Gntre mierea de raiH Ji cea de crucifere Gnrudite din unct de vedere
botanic, adicH aarinLnd genurilor Sinais, Raanus Ji ?rassica. Mierea de muJtar este
o miere descisH la culoare cu cristalizare foarte raidH. Ca toate mierile de crucifere din
aceeaJi gruH, este fie nu rea aromatH, fie afectatH de un miros de varzH care, Gn cazuri
etreme oate fi de%a dretul dezagreabil.
94
!uH ce olenul este adus Gn stu de cHtre albinele culegHtoare, este deozitat Gn celule
aoi resat cu caul LnH ocuH *21 din GnHlimea celulei.
PHstura, e lLngH olen, conine Ji substane nutritive rovenite din saliva lucrHtoarelor,
folositH ca liant entru grHuncioarele de olen culese de e anterele florilor.
PHstura este rana de bazH a uietului, fiind bogatH Gn roteine, glucide Ji sHruri
minerale, rovenitH din olenul florilor. ;atul cH Hstura are o comoziie mai scHzutH
decLt olenul Gn roteine Ji grHsimi Ji mai bogatH Gn zaHr Ji acid lactic ermite o
conservare mai bunH.
PHstura se recolteazH din faguri rin trei metode:
*' rin tHierea Gn fLJii a fagurilor cu Hstura, de unde aceasta se scoate foarte uJor, sau
#' rin retezarea celulelor.
1' rin refrigerarea fagurilor Ji sfHrmarea cerii.
Pentru tHierea Gn fLJii fagurele se aJeazH e o masH Gn oziie orizontalH Ji aoi se
secioneazH longitudinal rin mi0locul fiecHrui rLnd de celule. PHstura se scoate din celule
rin scuturare, iar cantitatea care aderH de ereii celulei se scoate cu a0utorul unei
andrele. Pentru retezarea celulelor, rama se aJeazH e masH orizontal Ji cu seteaza de
0os sre lucrHtor. Cu a0utorul unui cuit cu o lamH subire Ji bine ascuitH se taie
orizontal rLndul de 0os de celule cu Hstura, cLt se oate mai aroae de baza celulelor.
)oi fiecare rLnd este secionat e verticalH Ji oblic sre seteaza de sus a ramei, iar
marginea inferioarH a rLndului de celule se Gndoaie Gnsre lucrHtor.
n cazul fagurilor noi se oate recolta Hstura Ji rin refrigerarea acestora. 3a rece ceara
devine casantH Ji se oate sfHrma. PHstura se alege, aoi, de bucHelele de cearH Ji
roolis.
Imediat duH obinere, Hstura se mHruneJte, se une Gntr%un vas Ji se mo0areazH
"freacH , duH care se cerne a doua oarH, se aJeazH Gntr%un borcan Ji se reseazH.
PHstura se conservH singurH sau Gn amestec cu miere sau udrH de zaHr. )mbalarea Ji
Hstrarea se face la fel ca la olen.
PHstura este folositH Gn stuinH, Gn industria farmaceuticH, Gn secial entru obinerea
vitaminelor naturale. !e asemenea se mai GntrebuineazH Ji Gn medicinH entru tratarea
a o serie de maladii ale sistemului nervos, endocrin Ji Gn avitaminoze.
)tLt Hstura cLt Ji olenul Gn formH conservatH ot fi distribuite albinelor Gn erioadele
lisite de cules Ji mai ales rivHvara Ji toamna, sub formH de turte, ca ados la asta din
zaHr. Concomitent cu distribuirea Hsturii, toi fagurii care au *2# Ji *21 miere se
descHHcesc Ji se reseazH raf de olen este miere, aHsLnd cu cuitul e toatH
surafaa fagurelui descHHcit. )ceJti faguri se aJeazH lLngH diafragma reductoare a
cuibului.
PR8P83ISU3
Proolisul vine de la cuvintele greceJti ro K entru, olis K cetate Ji utea fi tradus
liber ca un comle de substane destinat aHrHrii cuibului, Gn secial, Gn vederea
iernHrii. )lbinele Gl recolteazH de e diferite lante "cireJ, viJin, lo, brad, molid etc.' Ji
Gl transortH Gn cuib.
Cu a0utorul roolisului albinele astuH crHHturile stuilor Ji acoerH cadavrele
dHunHtorilor e care Gi rHun Gn interiorul stuului "melci, Joareci, JoLrle, bondari' sau
cadavrele albinelor moarte e care nu le ot scoate Gn afara stuului.
Colectarea roolisului de cHtre albine
!in observaiile fHcute asura modului cum strLng albinele roolisul s%a constatat cH
acestea adunH roolisul de diferite culori "alb, galben, roJu, verde, brun etc.' Ji Gl
transortH ca Ji e olen e icioruJele osterioare. 3imba nu este utilizatH nici la
96
Comoziia
Proolisul este o substanH de culoare brun%descisH cu nuane LnH la brun%Gncis Ji
uneori cu reflee verzui, uin solubil Gn aa dar erfect solubil Gn eter Ji alcool.
Punctul sHu de toire este de 9$%/$C. 3a temeratura din interiorul stuului este
maleabil, iar la temeratura mediului ambiant devine casant. n rezent are o largH
alicare Gn teraeutica medicalH sub formH de etract alcoolic, unguent sau diferite alte
rearate medicamentoase.
Proolisul brut, aJa cum se recolteazH Gn stu rin rHzuire, conine Gn medie 1$5 cearH,
restul fiind format din rHJini, balsamuri, uleiuri eseniale, Ji destule imuritHi rHmase de
la albine, entru cH ele folosesc roolisul entru a GmbHlsHma imediat ceea ce nu ot sH
evacueze.
Ceara este o comonenta obligatorie a roolisului. !in roolis se etrag douH tiuri de
cearH comarativ cu ceara roriu%zisH, etrasH din acelaJi stu: ceara ) "circa */5'
avLnd similitudini cu ceara roriu%zisH Ji ceara ? "circa 95' net diferita, asemHnHtoare
cu cerurile vegetale. Cele douH ceruri se ot seara e baza solubilitHii lor diferite, Gn
alcool fierbinte concentrat Ji resectiv diluat.
97
CE)R)
Ceara este o secreie a albinei lucrHtoare. CLnd este emisH de glandele ceriere ea este
erfect albH Ji curatH. UtilizatH ca material de construcie Gn stu, ea se GncarcH rogresiv
cu substane care%i scimbH rofund comoziia Ji, ceea ce este mai vizibil,ea trece rin
toate nuanele de galben, e urmH de brun a0ungLnd aroae neagrH duH cLiva ani.
Comoziia cimicH a cerii este foarte stabilH dacH se considerare rodusul ur, aJa cum
este secretatH de glande. Bariai foarte slabe de la o rasH de albine la alta. Nu se
noteazH variaii semnificative decLt Gntre diferitele secii ale genului )is.
BENINU3
Beninul de albine este o substana comleH, un rodus de secreie al albinei lucrHtoare
Ji al mHtcii, un amestec al secreiei glandelor de venin care concurH la formarea
aaratului vulnerant.
Este stocat Gn unga de venin Ji eliminat la eterior Gn momentul GneHrii, servind
GmreunH cu acul la aHrare "acul la albina lucrHtoare este un oviozitor modificat entru
98
)PI3)RNI3U3
)ilarnilul este un rodus aicol obinut din larvele de trLntor cLt Ji din coninutul
nutritiv aflat Gn celulele resective din faguri, recoltate Gntr%un anumit stadiu larvar "Gn
ziua a /%a de stadiu larvar'.
!eJi nu este un rodus tradiional al stuului, ca Ji mierea, olenul Ji ceara, ailarnilul
se distinge rin rorietHile lui organoletice secifice, rin rorietHile lui fizico%
cimice Ji microbiologice care Gl recomandH ca un rodus veritabil, de valoare al
stuului.
3)P-IS8RU3 !E M)-C)
3a Gnceutul anilor cincizeci atenia biologilor a fost atrasH de comoziia Ji mai ales de
rorietHile lHtiJorului de matcH.
Este interesant fatul cH aceastH substanH, Gn acelaJi tim late Ji salivH, asigurH larvei
o creJtere raidH, iar individului care a fost rHnit cu ea, o longevitate ce nu se oate
comara cu cea a indivizilor care nu rimiserH lHtiJor de matcH. ) fost subiect entru
amlH reflecie Ji cercetHri.
CLiva aicultori GntrerinzHtori au trecut direct la roducia Ji vLnzarea cHtre ublic a
lHtiJorului de matcH, cHruia i%au atribuit virtuile cele mai etraordinare, Gnainte ciar ca
dosarul medical sH fi fost descis. )nii au trecut> cercetHrile au rogresat, e urmH au
stagnat aroae. !osarul medical un moment descis a fost reede Gncis de cHtre
medici Gngri0orai entru reutaia lor Ji uin doritori sH%Ji amestece numele Gntr%o
ublicitate gHlHgioasH. Ce a mai rHmas din aceastH erioadH etraordinarH < Contrar
tuturor Hrerilor Ji tuturor ronosticurilor, lHtiJorul de matcH continuH fHrH zgomot o
carierH GnceutH cu rHsunet. Producia Ji consumul se ecilibreazH la un nivel care
ermite unor aicultori secializai sH%Ji mHreascH rentabilitatea stuinei. Stabilitatea,
rin aceasta GnelegLnd evoluia consumului de mai bine de #$ de ani Gncoace, constituie
dovada cH nu se oate ignora fenomenul 4lHtiJor de matcH4.
3HtiJorul de matcH este un rodus de secreie al glandelor iofaringiene ale albinelor
99
L'C!"!I I$ S'PI$"
Stuarii inceatori care citesc acest site trebuie sa inteleaga un lucru : anul aicol incee
toamna = !e felul cum sunt regatite familiile de albine in toamna deinde totul :
Productia,starea de sanatate,marimea stuinei si in general tot ce tine de buna
desfasurare a lucrurilor.-otusi entru a nu crea confuzii,vom suraune anul aicol cu
cel calendaristic,urmand ca e masura ce va veti familiariza cu lucrarile ce trebuie
eecutate sa faceti aceasta searare singuri. )cestea fiind suse sa trecem la treaba ===
8data cu ridicare sensibila a temeraturilor,rimavara in stuina trebuie facute mai
multe lucrari.In ordine cronologica "subliniem ca toate au imortanta lor'acestea ar fi :
Pregatirea vetrei stuinei
Pe la inceutul lunii martie"functie de starea vremii'vom demara rimele actiuni:
% curatam si imrastiem zaada entru ai grabi toirea,adunam si inlaturam
crengile,frunzele si in general toate resturile,urmarind o igienizare totala
% asezam stuii e locurile definitive,functie de sistemul ales,urmarind ca urdinisurile sa
fie orientate sre sud%est si albinele sa beneficieze de caldura soarelui
% curatam rin urdinis"cu o sarma' stuii de albine moarte si alte resturi>acestea se vor
arde neaarat
% instalam sau reorientam gardurile de rotectie entru a feri albinele de vanturile reci
ale inceutului de rimavara
Suravegerea zborului de curatire
In timul iernii datorita fatului ca albinele nu au mai utut iesi din stu,au acumulat in
intestine reziduri care acum trebuie eliminate.!e aceea in rimele zile
calduroase"temeratura a0unge la este *& grade C',trebuie sa stimulam efectuarea
acestor zboruri de curatire.!aca inca mai este zaada e vatra stuinei este recomandat
sa intindem aie e 0os.Urdinisele se vor descide larg iar caacele se vor salta entru
ca razele soarelui sa incalzeasca odisorul stuului.-ot acum unii dintre stuarii cu
eerienta mai fac o lucrare imortanta: introduc in mi0locul cuibului un fagure gol,bine
cladit,in care toarna *%#g de siro de zaar caldut.Cand observam ca zborul de curatire
a fost facut de totalitatea familiilor,reducem urdinisele la 1 cm si bineanteles asezam
caacele care au fost saltate.
Primul control si stramtorarea cuiburilor
Profitand de una din zilele calduroase eecutam rimul control de rimavara,in care vom
evalua starea familiilor de albine,oeratiune dublata de o stramtorare a cuibului.3a
desciderea stuului constatam:
% rezenta ranei care eista in faguri,stiind ca o rama standard contine 1,&g miere e
ambele fete
% rezenta matcii,dua uietul de e fagurii din mi0locul cuibului>daca uietul nu eista
totusi nu trebuie sa ne ingri0oram: unele matci isi ince mai tarziu ouatul si de aceea
este necesara reetarea controlului dua o satamana,ana cand tragem o conluzie
corecta.
-ot in timul acestui control,scoatem din stui fagurii mucegaiti,cu ete de diaree,si e
100
sunt:
% Scoatem astura din faguri rin taierea lor in fasii>aoi frecam fasiile in mana ana la
searare.3a astura obtinuta se adauga o cantitate egala de aa si o cantitate dubla de
miere.Se mai adauga sare *5 din cantitatea amestecului si se omogenizeaza.Se toarna
amestecul in faguri administrand zilnic cate #$$g,ana la aaritia culesului de olen.
% Un g de astura se amesteca cu $,/&$g miere si se administreaza deasura ramelor
sub forma de turtite roteice de comletare.
% )mestecam cantitati egale de olen si miere ,administrand la fel deasura cuibului sub
forma de turtite.
Concluzionand,ranirea roteica de rimavara se face de referinta cu astura de la
rezerva,aoi daca nu avem cantitatile necesare se vor face raniri cu olen si miere sau
astura si miere.
!ezinfectia stuilor
!aca nu am facut aceasta lucrare in timul rimului control de rimavara"din diferite
motive' sa stiti ca acum a sosit momentul.!ezinfectia se face cu scoul astrarii
sanatatii familiilor de albine.8 casa curata inseamna eliminarea unor robleme grave.
3ucrarea consta in mutarea familiilor de albine in alti stui,e care i%am curatat si
dezinfectat.In rinciiu lazile se curata de resturi de ceara,roolis,ete diareice si aoi
se dezinfecteaza cu o solutie recomandata.Urmeaza o limezire,o uscare si neaarat
flambarea cu flacara.
3argirea cuiburilor
3ucrarea este deosebit de imortanta,avand in vedere ca interventia stuarului oate
face mult bine,dar totodata si mult rau daca nu este facuta corect.Prin largirea cuibului
trebuie sa rasundem ferm necesitatii matcii de a deune oua.-rebuie sa avem in
vedere urmatoarele conditii generale:
% eistenta unei concordante intre surafata ocuata de uiet si numarul de albine
doici>la un numar mic de doici si cantitatea de latisor de matca distribuita va fi mica
% rezenta rezervei de astura necesara cresterii uietului si a albinelor tinere
% conditiile interne si eterne,recum si caracteristicile biologice.acestea tin de
temeratura eterna,de modul in care albinele reusesc sa mentina climatul otim in stu
cat si de fatul ca rin modul de a deozita olenul in faguri se regleaza activitatea
matcii.In rinciiu matca este orita sa deuna oua e fagurii aflati dua cei cu astura.
% alicarea fara discernamant a ranirilor de stimulare>rintr%o ranire abundenta se ot
introduce in stu dezecilibre imortante
Efectiv largirea se face astfel: semnalul trebuie dat de fatul ca toti fagurii din cuib sunt
ocuati cu uiet"ecluzand fagurii marginasi care contin miere si astura'.Se adauga un
fagure bine cladit.)cesta se introduce intre fagurele marginas si cel cu uiet.!ua ce si
acesta a fost ocuat cu uiet,se introduc tretat alti faguri tinand seama de cresterea
oulatiei.Primul fagure introdus trebuie sa fie un fagure in care s%au mai crescut cateva
generatii de albine, aoi utand fi introdusi si faguri claditi in care nu a fost crescut
uiet.Introducerea unor faguri care au mici coroane de miere"care vor fi
descaacite'este un factor favorizant.
8 metoda de a face ca matca sa oua in fagurii introdusi,este aceea de ai stroi cu aa
calduta sau miere diluata.3a incalzirea timului si in rezenta unui mic cules largirea se
oate face si cu un fagure artificial.)cest fagure se aseaza dua ultimul fagure cu uiet
si in momentul cand celulele au fost cladite e 0umatate se muta in mi0locul cuibului.
Citind aceste randuri sigur v%ati dat seama ca tenicile descrise sunt folosite cu
recadere la stuii orizontali si verticali cu magazine.Stuul multieta0at,beneficiind de o
constructie aarte se manuiete diferit.3a acest ti de stu largirea se face rin
102
Stuarii au deus eforturi deosebite entru a scoate familiile de albine uternice din
rimavara si acum asteata roadele muncii lor.Culesurile la omii fructiferi si flora
sontana au asigurat familiilor necesarul de miere si olen.In anii de ecetie se ot
obtine si cateva g de miere marfa,dar marea multumire este ca albinele au rana din
abundenta.In general culesurile sunt de mare intensitate,insa durata lor este
scurta.)ceste culesuri ot fi timurii "salcam,zmeuris',de vara"tei,faneata,floarea
soarelui' si tarzii.
Recunoasterea unui cules
% seciile melifere infloresc abundent
% intensitatea zborurilor creste eonential,albinele se ingesuie la urdinis.
% fagurii din cuib se inalbesc datorita fatului ca albinele alungesc celulele si caacesc
mierea.
% e inserat in stuina se simte mirosul caracteristic al mierii.
% albinele ventilatoare isi intensifica activitatea,entru a evaora aa din nectarul
roasat cules.
Conditii entru valorificarea culesurilor
!evine foarte clar si entru stuarul inceator cat si entru cel eerimentat ca nu orice
familie de albine din stuina oate valorifica la maim un cules.Conditiile necesare sunt :
% familiile sa fie uternice si sa ocue min. *# faguri standard,dintre care (%6 cu uiet
% familiile sa fie in stare activa,stiut fiind fatul ca o familie aflata in stare de roire sau in
rea0ma roitului isi diminuiaza mult activitatea
Cum obtinem acest deziderat< Sunt lucrari care facute la tim,ne un in iostaza de a
aborda cu maim succes culesul:
% familiile de albine trebuie intretinute in stui de mare caacitate care ofera
osibilitatea ca dezvoltarea cuibului sa se faca normal,deozitarea mierii sa fie asigurata
si a caror volum se oate mari sau micsora
% intensificarea ventilatiei rin umbrirea stuilor,ridicarea artiala sau totala a
odisorului si inlocuirea acestuia cu o sita
% ridicarea eriodica de rame cu uiet caacit,cu albina aferenta,aceasta oeratiune
revenind intrarea in frigurile roitului si totodata asigurand marirea efectivului stuinei
% inlocuirea matcilor batrane sau necoresunzatoare cu matci tinere,ate biologic si
genetic entru erformanta
% folosirea familiilor a0utatoare si unificarea acestora cu familia de baza in rea0ma
culesului,in acest fel asigurand o cantitate mare de albina culegatoare si imlicit o
roductie e masura
% marirea uterii familiilor ramase in urma cu dezvoltarea,rin imuternicirea lor cu uiet
103
Bine toamna,mierea a fost etrasa si aicultorul se afla us in fata unor noi
rovocari,carora trebuie sa le faca fata.!ua cum am mai sus acum incee anul
aicol,toamna rerezentand un nou debut si un rile0 de a une stuina e o alta treata
a erformantei.Sa trecem iarasi la treaba:lucrarile de toamna demareaza la inceutul
lunii august si se imart in trei mari categorii:
% lucrari de intensificare a cresterii uietului> asigurarea rezervelor de rana entru
iernare> regatirea cubului familiilor de albine in vederea unei iernari de calitate.
Intensificarea cresterii uietului
Pentru ca familiile de albine sa iasa cat mai uternice din iarna,trebuie ca inca din
toamna sa asiguram o oulatie numeroasa,bine ranita si intr%o stare de sanatate
erfecta.)cest lucru nu este usor de obtinut,stuarul fiind foarte solicitat,atat ca tim,cat
si ca volum de munca.Ce masuri trebuie avute in vedere:
)sigurarea de matci tinere si viabile:
S%a stabilit ca numai o matca tanara oate face fata la un ritm constant de deunere a
uietului.In acest sco nu trebuie sa toleram in stuina matci mai batrane de # ani si in
decursul verii sa facem inlocuirile necesare.?iologic matcile batrane isi limiteaza
deunerea uietului atunci cand in natura nu mai eista un cules bogat de nectar si
olen,e cand cele tinere se comorta altfel:isi mentin ritmul bun ciar daca resursele
nectarifere si cele roteice sunt mult mai mici"intr%un cuvant valorifica mai bine
culesurile de intretinere'.Un alt avanta0 al matcilor tinere este acela ca in rimavara vom
gasi un rocent redus de familii ramase orfane"dua unii autori rocentul este de
$,&5'.Cu toate astea nu se recomanda ca scimbarea sa se fraca toamna daca folosim
botci sau matci neamereceate decat in cazuri de urgenta.
!eblocarea cuiburilor
8 alta cauza a scaderii deunerii uietului de catre matca este blocarea cuibului cu
miere sau astura.8data cu aroierea toamnei si in rezenta unui cules mediu,
instinctiv,albinele bloceaza cuibul,cautand sa%si asigure necesarul de rezeve de
rana.Practic se intamla ca matca sa nu mai aiba unde deune oua,numarul celulelor
libere scazand drastic.
Pentru a inlatura acest nea0uns, la stuii orizontali si verticali cu magazine se introduc
eriodic in mi0locul cuibului faguri claditi"recomandati cei in care s%au crescut cateva
generatii de uiet'.)ceste satii libere se creeaza rin scoaterea fagurilor marginasi.3a
stuul multieta0at lucrarea este mult mai simla si se realizeaza rin inversarea
eriodica a corurilor.)tentie insa,entru ca trebuie sa avem gri0a ca niciunul din
corurile inversate sa nu fie corul care gazduieste rezervele de rana
104
Sre sfarsitul toamnei conditiile de viata ale albinelor se scimba foarte mult.Benirea
notilor reci si foarte reci le obliga sa se grueze in 4gemul de iernare4.3ucrarile e
care le%am facut in toamna acum isi arata roadele.Ce mai utem face ana la delina
instalare a iernii<
Izolarea termica a cuibului
In toamna am facut de0a o imacetare sumara,insa acum va trebui sa o facem e cea
recomandata entru iernare.Se stie ca albinele nu incalzesc stuul ci doar interiorul
gemului.-rebuie sa stim ca izolarea termica nu se face entru a creste temeratura in
stu ci entru a feri albinele de variatiile bruste ale temeraturii.3iteratura de
secialitate recomanda doua metode de imacetare:bilaterala si
unilaterala.Eerientele ultimilor ani au aratat ca o imacetare bilaterala nu este
necesara entru ca izoleaza rea mult cuibul.
-otusi,ea se alica familiilor de albine slabe,entru familiile normale fiind recomandata
cea unilaterala.In ce consta imacetarea unilaterala: la stuii orizontali si cei verticali
cu magazine,fagurii se aseaza sre eretele mai incalzit al stuului.3a diafragma se
astua toate fantele "se oate folosi si banda scotci' si se izoleaza cu materiale care nu
creaza condens.!easura odisorului se alica o alta imacetare din aceleasi
materiale.Imaceta0ul nu trebuie sa fie rea gros entru a ermite evacuarea aei din
stu.Stuii multieta0ati%din nou cel mai usor de manevrat%se imaceteaza numai
suerior,deasura odisorului sau unilateral de catre stuarii care sunt 4-oma
necredinciosul4 si se gideaza dua rinciiul 4totul e bun,daca nu dauneaza4.
Bentilatia stuului
Bentilatia stuului este foarte imortanta,daca ne gidam dua eerienta
trecutului>familii de albine uternice in toamna,au iesit din iarna ca niste umbre de
nerecunoscut.Si asta datorita greselilor care au fost facute,cand nu s%a asigurat o
ventilatie coresunzatoare. 8 ventilatie corecta este lisa totala a oricaror curenti,altii
dacat aceia roveniti din scimbul de aer,dintre urdinis si fanta din odisor.!eci rima
masura ar fi ca orice orificiu"in afara de cele doua mentionate'sa fie astuat.Este
recomandata si o anumita marime a urdinisului,care s%ar situa undeva la valoarea de
$,&cm entru fiecare satiu dintre rame.
In ceea ce riveste marimea fantei din odisor,un mare stuar roman
recomanda:4orificiul de aerisire din odisor,trebuie sa fie de marimea unei alme4.!aca
curentii de aer vor circula numai intre aceste doua fante"urdinis% odisor',veti asigura
albinelor dumneavoastra o traversare in bune conditii a iernii.)ceasta tenica se alica
la toate tiurile de stui eistenti in eloatare.
107
Stiinta si ractica aicola au demonstrat fatul ca roitul este un fenomen biologic natural
care coresunde unei necesitati biologice menite sa contribuie la conservarea si
eretuarea seciei.
In aicultura moderna roitul natural nu este dorit iar concetia unor aicultori care
asteata roirea naturala ca unicul mi0loc de inmultire sau reoulare a stuilor ar fi bine
sa fie revizuita si inlocuita cu metodele stiintifice de inmultire artificiala care au
numeroase avanta0e fiind eecutata cu usurinta la dorinta si interventia controlata a
aicultorului.
Roirea artificiala
Roirea artificiala are menirea sa inlature toate nea0unsurile roirii naturale. Ea se
efectueaza la timul otrivit si ne ermite sa efectuam o selectie a materialului
biologic,evitand riscul unor ierderi de roi e care nu%i utem suravegea si recuera.
Se oate afirma ca evitarea comleta a roirii este destul de dificila,insa eista o serie
intreaga de oeratiuni reventive care ot evita sau reduce mult roirea naturala.Pentru
109
aceasta este necesar sa cunoastem temeinic cauzele care determina roirea si masurile
care urmeaza a fi luate entru revenirea roitului.
In racticarea unei aiculturi moderne se recomanda sa intretinem numai familii
uternice cu matci tinere si de mare roductivitate.Pentru a evita roitul natural trebuie
sa retinem fatul ca este mai usor de revenit decat de combatut acest instinct atunci
cand familia de albine intra in frigurile roitului.
Princialele cauze care determina roirea sunt: suraoularea stuilor,deci aglomerarea
cuibului,ventilatia necoresunzatoare a acestora,eunerea lor la soare si
suraincalzirea acestora rin insolatie,aaritia unei necoresondente intre cantitatea de
albine tinere care ot rani uietul si cantitatea de uiet e care ele trebuie sa%l
raneasca,glandele salivare ale acestor albine ot secreta latisor, dar nu au suficiente
larve e care sa le oata creste,faguri insuficienti sau necoresunzatori entru
deunerea oualelor, lisa de satiu entru cladirea fagurilor,redisozitia ereditara si alti
factori care constituie tot atatia ecitanti interni sau eterni care favorizeaza roitul.
) stabili care dintre aceste cauze are cea mai mare imortanta entru manifestarea
instinctului de roire este foarte greu,utandu%se analiza numai fiecare in arte si
sintetiza corelatia care eista intre ele.
% Stui de mare caacitate % Este necesar sa se asigure in rimul rand folosirea de stui
sistematici cu un satiu coresunzator a caror volum oate fi marit dua nevoie astfel ca
matcile sa aiba osibilitatea nelimitata de a deune oua evitandu%se blocarea cuibului.In
functie de cules se face largirea eriodica a cuibului cu noi rame si faguri artificiali.!aca
rimavara nu avem faguri suficienti se limiteaza onta matcii si aceasta lisa duce si la
diminuarea culesului.Calculele au aratat ca la un sor zilnic de * g a caacitatii de
relucrare si deozitare a nectarului sunt necesari #%1 faguri,iar la un sor zilnic de ( g
vor fi necesari *&%#$ faguri.
% )mlasarea stuilor % Este indicat ca stuii sa fie amlasati la umbra in erioada de
maima insolatie"orele *#%*/'deoarece suraincalzirea favorizeaza instinctul de
roire.Este bine ca stuii sa fie vositi in nuante descise la culoare entru a nu atrage
caldura razelor de soare.
% Culesul nectarului si olenului % Sunt elemente care actioneaza ca
stimulenti,determinand o mai buna ranire a matcii,o mai buna deozitare a nectarului
si olenului care roduc caldura in stu,contribuind la cresterea uterii familiei.Un cules
intensiv de raita timurie oate constitui cauza rinciala a roirii daca aicultorul nu
intervine la tim.!e asemenea in erioadele lisite de cules este bine sa racticam
stuaritul astoral.
% )glomeratia de albine tinere % Eistenta unui numar ecesiv de albine tinere indeamna
familia sa inceaa regatirile de roire rin cladirea de botci e faguri in care matca
deune oua din care vor ecluziona viitoarele matci.;amilia resectiva trece rin frigurile
roitului mai ales in cazul unei erioade mai lungi de tim nefavorabil.
% 3isa de satiu si ventilatie % )glomeratia si caldura cuibului fac ca activitatea albinelor
ventilatoare sa nu mai fie intodeauna ozitive si suficient de eficace,redisunand familia
de albine la roire.In timul culesului se recomanda desciderea mare a urdinisurilor si
asigurarea ventilatiei.
% ?locarea cuibului cu miere si astura % 3a un cules intensiv de nectar si olen cand
cuibul nu este coresunzator marit acesta se bloceaza iar matca nu mai are celule
goale entru a deune oua diminuandu%se activitatea albinelor si favorizand roirea.
% Ecesul de latisor de matca % Producerea latisorului de matca destinat ranirii
larvelor de albine in rimele trei zile de viata daca este tulburat de rezenta unui numar
mare de albine lucratoare care nu ot sa transmita rodusul lor larvelor,acestea a0ung
110
Pana la refacerea acestei noi unitati biologice, albinele consuma din rezervele use la
construirea roiului si din aceleasi considerente vor rimi aa in ranitor. Cu cat roii se
fac mai devreme, cu atat este mai bine, entru a avea cat mai mult tim la disozitie,
necesar constituirii unor unitati biologice uternice, cu suficiente rezerve de iernare in
cele mai bune conditii. Roii odata constituiti, daca este osibil, se delaseaza la distanta
"este 1 m' de vatra din care rovin unde trebuie sa eiste un cules de intretinere,
stuii avand urdinisurile micsorate la *%# cm.
113
Comentarii : metoda eusa este una dintre cele mai simle , fiind la indemana oricarui
aicultor . Se oate alica e toata erioada sezonului activ . Cand o folosim inaintea
culesului la salcam , trebuie sa avem gri0a sa nu slabim rea mult familiile de albine si
de aceea se ridica o singura rama de uiet caacit , imreuna cu albina tanara aferenta .
Stuul golit in care a stat familia de baza se indearteaza. Cei doi stui cu urdinisurile
aroiate, unul la stanga, altul la dreata, se aseaza unul langa altul e locul stuului
golit, entru ca albina culegatoare sa se imarta egal intre cei doi stui. ;amilia ramasa
fara matca va rimi una imereceata in colivia cu do de serbet, ori foaia de fagure
artificial erforat, sau o botca gata de eclozionare.
-retat, cei doi stui se dearteaza zilnic cate utin, cam #$ cm2zi, ana a0ung e locul
destinat fiecarei familii. Unii aicultori , mai ales cei inceatori , folosesc o varianta
simlificata a metodei , lasand stuul fara matca sa%si creasca singur regina, din botci de
salvare . )ceasta varianta trebuie insa abandonata , datorita erioadei mari in care
cresterea de uiet este stoata "ana la imerecerea noii matci '.
Comentarii : metoda este buna si viabila , insa ea trebuie alicata numai familiilor
uternice. Perioada de alicare otima este dua culesul de la salcam , un termen
maim fiind *& iunie .
114
)stfel la familia de baza, cat si la roi cand nu mia eista uiet caacit se eecuta raid
tratamentul cu Baracet conform rosectului, entru a surrinde intreaga oulatie de
Barroa 0acobsoni libera e faguri. 3a culesul urmator sau in toamna, daca dezvoltarea
searata a roiului si a familiei de baza nu a fost satisfacatoare, se unifica formand astfel
o familie foarte uternica, entru un cules tarziu sau entru iernare fara ierderi.
Cand intreg uietul a eclozionat si uietul matcii tinere nu a aucat sa fie caacit, se
eecuta tratamentul cu Baracet in corul suerior. Cu cel utin *$ zile inainte de cules,
se ridica odisorul dintre coruri ce seara cele doua familii. Se ia una dintre matci cu
*,#,1 rame de uiet necaacit si se aseaza intr%o lada noua sau intr%un cor suerior ca
roi de sine statator. Se oate ciar valorifica una din matci scotandu%se aoi odisorul
dintre coruri si formandu%se astfel o familie foarte uternica caabila sa valorifice
culesul urmator. ;amilia de baza ramane de obicei cu matca tanara si intraga familie din
corul inferior la care se adauga uietul si albina culegatoare de la familia din corul
suerior de la care s%a scos matca cu *,#,1 rame cu uiet si s%a facut roiul de sine
statator.
)cest roi se va dezvolta cat mai bine ana la intrarea in iarna rin valorificarea
culesurilor urmatoare si stimulare ermanenta. In mod asemanator se rocedeaza si la
115
C!ESE!E" #"CILO!
Pentru a trece dincolo de simla enumerare a unor tenologii, vom rezenta un eemlu
ractic de crestere si imerecere al matcilor, care oate fi folosit de orice aicultor,fie
el amator sau rofesionist. Procedeele enumerate au fost folosite in doua stuine , de
*#$ si resectiv *&$ familii de albine, utand asigura atat nevoile curente cat si
obtinerea catorva sute de matci entru comercializare. !at fiind fatul ca tenologiile se
bazeaza e abordarea rofesionista a domeniului, numarul matcilor imereceate
obtinute oate fi dimensionat dua dorinta si asiratiile fiecarui aicultor, cu mentiunea
ca scoul rincial este acela de a une accentul in rimul rand e calitate.
Conditii generale
Stuinele sunt in stationar,amlasate e mai multe vetre. Pastoralul si cresterea
matcilor fiind doua lucrari care nu se imaca si avand in vedere conditiile locale s%a
referat aceasta formula. Singurele delasari sunt cele de la salcam "ocazionale'.
Perioada de crestere a matcilor este curinsa intre *& mai si 1$ iulie.
-enologii folosite
8btinerea larvelor din familiile vizate > regatirea ramei de crestere > accetarea si
cresterea artiala in familii cu matca > finalizarea cresterii in familii orfanizate > formarea
nucleelor de imerecere, introducerea botcilor si imerecerea > valorificarea matcilor
imereceate.
;amiliile doici sunt alese cu * an in urma, dintre cele cu o buna dezvoltare in toamna si
rimavara. )mbele grue sunt ingri0ite in mod secial, scoul rincial fiind acela de a
avea oulatii masive de albina in rea0ma demararii cresterii.
8 mentiune entru familiile doici : racticam metoda familiilor a0utatoare, iernand un roi
stolon langa familia de baza,in ideea obtinerii de familii uternice.
116
Comartimentul de crestere : *' ;agure cu miere si olen roasat > #' ;agure cu uiet
caacit > 1' Rama de crestere cu ranitor > +' Rama cu uiet caacit gata de eclozionare
> &' !iafragma desartitoare cu fereastra acoerita>
Comartimentul cu matca : 9' % *9' restul de faguri eistenti in stu cu mentiunea ca
imediat dua diafragma se aseaza uietul si terminam cu fagurii cu miere si astura.
)stfel restructurata, lasam familia fara sa o deran0am, #+%19 de ore.3a rimul control
verificam rama de crestere si daca accetarea merge bine vom avea un numar variabil
de botci accetate"/%*# buc'. -ot la rimul control umlem ranitorul de e rama cu
siro de zaar, oeratiune reetata este # zile. !ua /%( zile de la transvazare
scoatem rama de crestere si o introducem intr%o familie orfanizata. Putem folosi familia
doica , cu matca,entru o crestere de matci e tot sezonul, racticand restructurari
eriodice.
Pe cei doi faguri goi matca continua sa deuna oua "desi satiul este limitat' , iar in
comartimentul #, albinele vor caaci uietul. In concluzie lucrarea de obtinere a familiei
orfanizate , fara uiet caacit trebuie sa demareze cu 6 zile inaintea introducerii ramei
de crestere. Pentru a orfaniza familia ridicam matca imreuna cu cei 1 faguri"fara
117
albina'. Motivul entru care nu ridicam si albina acoeritoare este acela ca aceasta
albina este tanara, deci ata entru continuarea cresterii. !ua un control atent, rama
cu rama, entru a deista rezenta unor eventuale botci naturale, utem introduce fara
gri0a rama cu botci.
Nucleele se formeaza ridicand din diferite familii cate doi faguri, unul cu rana, unul cu
uiet caacit, imreuna cu albina acoeritoare. In nucleu se mai adauga o rama goala"in
care unem si utina aa' si se mai scutura albina tanara de e o alta. !ua #+ de ore
de la formarea lor se oate introduce botca.
)recieri finale
)cesta tenologie de obtinere a matcilor este sigura si trateaza rofesionist roblema ,
fiind folosita rin anii ($Y de unul din marii roducatori de matci ai Euroei" Piana %
Italia'.
Modificarile de ordin ersonal aduse tenologiei sunt minime si au vizat doar adatarea
la conditiile locale.
Numarul de matci obtinut oate fi dimensionat dua nevoile fiecarui aicultor iar entru
simlificare se ot elimina unele verigi "e:continuarea si finalizarea cresterii in familia
doica ornitoare'.
Metoda Miller
Pentru a veni in a0utorul aicultorului inceator o sa arofundam o metoda "de0a
eusa',care oate rerezenta un unct de lecare.)ceasta metoda simla este metoda
Miller si oate asigura tot necesarul de matci intr%o stuina de ana in &$ de familii de
albine.?ineinteles numarul matcilor obtinute oate fi mult mai mare insa se resuune
ca odata cu cresterea numerica a stuinei trebuie abordate alte cai. )legem din stuina
o familie cu erformante mari,a carei matca ne%a multumit.3a inceut,entru aicultorul
cu un numar mic de stui,oeratiunea nu oate da mari batai de ca.!in aceasta familie
vom trage noi matci. Pregatim familia in felul urmator : scoatem toate ramele cu uiet si
le distribuim in mai multi stui , avand gri0a sa nu ridicam si matca odata cu
ramele.-rebuie sa avem mare gri0a ca albinele sa nu fie intrate in frigurile roitului si sa
aiba de0a trase botci naturale. In familia astfel restructurata ,lasam toate ramele cu
rana , doua rame cu uiet gata de eclozionare, albinele acoeritoare si matca.
118
!ua cum vedeti,cu aceasta metoda se obtin matci destul de usor,fara a fi nevoie ca
aicultorul sa aiba un baga0 consistent de eerienta. Calitativ matcile obtinute rin
metoda Miller sunt bune,fara a deasi rin erformanta insa e cele obtinute rin
tranzvazare simla sau dubla. Satisfactia de a roduce aceste matci cu forte rorii,inca
din anul doi de aicultura este insa asa mare,incat micile diferente nici nu mai sunt
bagate in seama.
119
mostenite genetic.
Eista diferite criterii de areciere a unei familii de albine "arca am mai vorbit de ele' si
de aceea o selectie intinsa e 1%+ ani da rezultate foarte bune, dar din acate nu toti
aicultorii o ot face. 8 treaba buna se obtine insa si tintind sre obiective mai mici,
cum ar fi roducerea matcilor in stuina roie dua un lan bine stabilit si folosind
tenologii sigure.
Producerea matcilor incee odata cu venirea timului frumos, cand in natura eista un
cules bun si albinele ot rani abundent uietul. Se considera ca aceasta erioada este
curinsa intre mi0locul lunii mai si se relungeste e toata durata lunii iunie. In unele
cazuri si rima 0umatatea a lunii iulie este favorabila asta si functie de locatia geografica
a stuinei. In toate cazurile "indiferent de metoda aleasa', stuii trebuie sa
indelineasca urmatoarele criterii:
% in familii sa se gaseasca un numar mare de albine tinere si cate /%( faguri cu uiet > sa
aiba cuiburile bine imacetate > sa fie familii care coresund criteriilor de erformanta
cerute. Stuarul trebuie sa asigure din tim toate materialele care sunt cerute entru
finalizarea lucrarii. Se v%a resecta strict alicarea tenologiilor fara a incerca sa
introducem si elemente 4novatoare4.
Ce avem de facut : inca din rimavara familia vizata "cea mai buna din stuina' se
raneste stimulent entru a fi adusa la un nivel de dezvoltare otim. Cand numarul de
rame cu uiet a0unge la /%( buc. si eista un numar mare de albine tinere, imuternicim
120
de cateva ori cu rame cu uiet caacit, relevate din alti stui. 8eratiunea trebuie
dublata de o imacetare laterala si suerioara, cat si de o stramtorare a cuibului. In
scurt tim, rin aaritia noilor generatii, oulatia de albina tanara creste si in stu se
creaza conditiile de roire.
3a momentul critic familia a0unge sa intre in frigurile roitului si incee sa%si traga un
numar mare de botci. In tot acest tim in natura trebuie sa eiste un bun cules de
nectar si olen. Cand botcile sunt caacite si a0ung la maturitate, se recolteaza cele mai
frumoase, cu a0utorul unui cutit cu lama ingusta si bine ascutita. Inainte de a taia, lama
se incalzeste la o lama cu sirt. ?otcile recoltate se aseaza intr%o cutie cu vata, avand
gri0a sa nu le turtim. In final acestea se folosesc imediat, fie formand nuclee de
imerecere, fie date direct in stuii unde dorim sa scimbam matca.
% alegem din stuina stuul cel mai erformant, cu o buna dezvoltare de rimavara. Cu
circa *&%#$ zile inainte de culesul la salcam % momentul difera de la o zona la alta, cat si
in functie de dorinta aicultorului % introducem un fagure cu uiet caacit.
% este *$ zile familia crescatoare va mai rimi # faguri > unul cu uiet caacit si un altul
gol. ;agurele gol trebuie sa fie nou construit si se va introduce in mi0locul cuibului.
)lbinele se vor stimula zilnic.
% este +%& zile se verifica fagurele nou crescut, care intre tim a fost insamantat de
matca.
% acest fagure insamantat cu oua entru crestere, imreuna cu un fagure de rana si
altul cu uiet e care se afla matca si albina de acoerire, se ridica din familia de baza si
se aseaza in alt stu formand un roi. Roiul se va strange cu o diafragma si reducem
urdinisul.
% dua aceste oeratiuni trecem la familia orfanizata. !in aceasta se scot toti fagurii cu
uiet necaacit, care se vor da altor familii "dua ce eriem albina de acoerire'.
-rebuie sa acordam maima atentie acestei lucrari si sa facem un control amanuntit
ramelor. )cestea se scutura de albine cu maima atentie, urmarind sa nu mai ramana
nici un ou sau larve necaacite. )tentie, se vor verifica toti fagurii, inclusiv cei cu rana.
% in urmatoarea etaa ne vom ocua de fagurele insamantat. )cesta se va scoate din roi
si se duce in cabana.)ici se vor marca *& celule cu ou, e o fata si *& e cealalta, avand
gri0a ca celulele sa se afle in 0umatatea suerioara a fagurelui si nu in acelasi loc e
ambele fete. ;agurele se scurteaza la 0umatate, indeartand 0umatatea inferioara. -oate
celulele, in afara de cele 1$ alese, se distrug cu a0utorul unui cutitas ascutit.
% familia orfanizata, in tot acest tim, sesizeaza lisa matcii si intra in alerta. )cum este
momentul sa introducem fagurele, regatit, cu oua entru crestere. In cateva minute
familia se linisteste si incee sa fasoneze botcile. Este recomandat ca in natura sa fie un
bun cules. Putem stimula albinele si cu zaar candi sau tos, umectat cu aa sau miere si
livrat in ranitor.
% este *$%*# zile decuam botcile si le introducem in nuclee de imerecere. )tentie,
nu intarziati scoaterea botcilor din familia crescatoare entru ca rima matca care
121
eclozioneaza le va distruge.
Introducerea matcilor
Se stie ca albinele au un comortament dusmanos fata de matcile care se introduc
entru inlocuirea matcilor batrane sau la formarea de roi artificiali. Comortarea
albinelor fata de aceste matci noi este influentata decisiv de urmatoarele situatii :
% eistenta sau lisa culesului > rimirea matcii este favorizata de eistenta unui cules
bun. In erioadele fara cules sau cu un cules insuficient trebuie facute raniri stimulente
inainte cu 1%+ zile,cu siro de zaar.
% introducand matcile seara rocentul de accetare este mult mai mare, decat in cazul
celor introduse ziua.
% o matca imereceata, care incee imediat sa oua, este rimita mai bine decat una
neimereceata sau una care a intrerut ouatul entru o erioada mai lunga "aviz celor
ce cumara matci'.
% rimavara timuriu si toamna matcile sunt mai usor rimite, decat in erioada ce
coresunde roirii naturale.
% lisa totala uietului este o situatie favorizanta > in cazul rezentei celui caacit se face
mai greu > rezenta botcilor face introducerea imosibila.
% albinele tinere acceta mai bine matcile, decat cele batrane.
% in cazul in care familia nu este orfana , se identifica matca si se scoate din stu. !aca
matca mai rezinta valoare biologica se da unui roi nou format sau unei familii
a0utatoare.
% dua +%& ore de la orfanizare, se introduce noua matca in colivie, asezand si liind
colivia intre fagurii cu uiet din mi0locul cuibului, e o surafata cu miere necaacita,
entru ca matca sa se oata rani.
% la *%# zile,se descide din nou cuibul si urmarim cum reactioneaza albinele. !aca
acestea nu mai sunt agresive, inlocuim artea de 0os a coliviei cu o bucatica de fagure
artificial gaurita in mai multe locuri. )cum urmeaza momentul cel mai imortant :
albinele trebuie lasate in liniste 1%+ zile, aicultorul trebuind sa%si invinga curiozitatea de
a descide stuul. In acest tim albinele rod bucatica de fagure si elibereaza matca.
% la eirarea celor + zile se mai descide odata stuul, se verifica daca matca a fost
eliberata si daca a inceut sa deuna oua.
% urmatoarele interventii sunt facute la / zile "calculate dua cele +', introducand un
fagure entru ouat si una la #* de zile entru o verificare si organizare finala.
Pentru introducerea botcilor, trebuie sa mentionam ca acestea se introduc fie direct, sub
un caacel rotector"ca un degetar' sau folie de aluminiu, entru mai multa siguranta.
aguboasa.
Concluzii
8btinerea matcilor imereceate este un roces laborios si de lunga durata. Stuarii
inceatori ,insa,trebuie sa%si formeze roia tenica si sa nu ocoleasca roblema. !aca
inca din rimii ani derindem tenicile corect, cu timul totul o sa vi se ara mai usor.
)bordand cura0os domeniul, veti deveni adevarati aicultori....de succes.
)3-E ME-8!E
Calitatea mHtcii este un factor decisiv entru obinerea unor roducii ridicate. !e aceea
aciziionarea sau creJterea Gn sistem roriu de mHtci valoroase trebuie sH fie rioritarH
entru fiecare aicultor interesat sH valorifice suerior culesurile de roducie.
.Pentru obinerea mHtcilor ot fi folosite mai multe metode: obinerea Ji folosirea
mHtcilor din roiurile naturale sau a botcilor din familiile orfane sau care GJi scimbH
liniJtit matca, folosirea cutiei enter, decuarea fagurilor cu ouH Ji transvazarea larvelor.
.)tunci cLnd familia de albine roieJte, albinele lucrHtoare construiesc numeroase botci de
roire, Gn secial e marginile laterale Ji de 0os ale fagurilor. ?otcile formate de albine Gn
erioada frigurilor roitului ot fi folosite la obinerea mHtcilor tinere.
botci de roire
123
)stfel, e mHsura formHrii botcilor Ji a0ungerii lor la maturitate, acestea sunt tHiate cu o
bucatH de fagure cu o zi sau douH Gnainte de eclozionarea mHtcii "botcile mature, din
care mHtcile trebuie sH eclozioneze Gn curLnd se recunosc duH culoarea lor mai GncisH
Ji duH culoarea cHHcelului, care este mai descis la culoare, cu asect fibros Ji ros
arial'. ?otca de roire se detaJeazH din fagure cu a0utorul unui cuit ascuit, referabil
GncHlzit, GmreunH cu o bucatH de fagure latH de *%*,&cm Ji se altoieJte e un fagure,
clHdit, mai Gncis la culoare,din care au ieJit cLteva generaii de uiet, de referinH cu
uiet cHHcit Ji coroniH de miere Gn artea suerioarH , Gntr%o familie orfanH sau roi
artificial nou Gnfiinat.
Pentru a obine botci de la o familie anume se oate folosi metoda intrHrii Gn frigurile
roitului a acestei familii de la care se urmHreJte luararea botcilor. Pentru aceasta coloniei
i se asigurH rimHvara devreme cele mai bune condiii de dezvoltare, de creJtere a unui
numHr mare de uiet Ji albine tinere "ranH suficientH, cuib strLmtorat e cLt mai uini
faguri, entru Hstrarea unui regim termic adecvat, matcH de *an, stu rote0at de
curenii de aer'. n a doua 0umHtate a rimHverii "Gn luna mai', cLnd familia este Gn linH
dezvoltare, cu multe albine tinere, se sisteazH introducerea ramelor noi folosite la
etinderea cuibului Ji se ine cuibul strLmtorat. )diional se GntHreJte cu uiet cHHcit,
gata de eclozionare. Surlusul de albine tinere, Gngesuiala Gn stu, lisa saiului de
deozitare a mierii Ji a celulelor goale necesare ontei mHtcii vor determina familia de
albine sH intre Gn frigurile roitului Ji sH construiascH un numHr mare de botci e care aoi
aicultorul le oate folosi duH necesitHi.
!in familia intratH Gn frigurile roitului ot fi luate botcile cu Gntreaga ramH, nemaifiind
necesarH tHierea lor, entru formarea unui roi artificial, lHsLndu%se e ramH doar o botcH
sau douH, bine crescute de albine, restul botcilor distrugLndu%se.
!in botcile de roire se ot obine mHtci cu abdomenul foarte bine dezvoltat Ji rolifice
GnsH sunt roitoare, ca Ji familiile din care au fost crescute, caracterele ereditare
moJtenindu%se din generaie Gn generaie. !e aceea folosirea acestora Gn Gnmulire nu
este recomandatH, roducia de miere sau olen utLnd fi comromisH de intrarea Gn
frigurile roitului a familiilor ce folosesc astfel de mHtci.
.)tunci cLnd GJi ierd matca Gn mod subit, entru a%Ji creJte o nouH matcH, albinele iau
Gn creJtere larve de vLrstH tLnHrH Ji construiesc, de obicei e mi0locul fagurilor, botci.
MHtcile care eclozioneazH din aceste botci au, de obicei, abdomenul triungiular Ji sunt
mai mici decLt mHtcile rovenite din botcile de roire. )lbinele, atunci cLnd GJi dau seama
cH au rHmas fHrH reginH, se neliniJtesc, se aniceazH, Ji rHnesc abundent larve alese
din cuib, dar sunt luate Gn creJtere Ji larve de vLrstH mai GnaintatH decLt cea otimH
entru creJterea unei regine "mai mari de *# ore'. !in aceste larve se vor dezvolta
mHtci inferioare din unct de vedere al calitHilor urmHrite "rolificitate, roductivitate,
etc.' care, avLnd o vLrstH mai mare atunci cLnd au fost luate Gn creJtere, vor ecloziona
Ji mai reede Ji GJi vor omorG rivalele, adicH mHtcile cu vLrsta otrivitH, relativ de
calitate.
124
)icultorul oate sH detaJeze cele mai frumoase botci de e fagure, folosind un cuit
ascuit Ji sH le altoiascH e ali faguri din alte familii orfane sau nuclee sau sH ia ramele
e care aceste botci aar Ji sH formeze roi artificiali, iar la familia orfanH din care a
relevat botcile de salvare sH lase doar o botcH, cea mai dezvoltatH. Matca care va ieJi
din aceastH botcH va avea rezultate satisfHcHtoare entru un an, duH care trebuie
scimbatH.
.CLnd matca este bHtrLnH, euizatH sau cLnd este mutilatH Gn urma unui accident sau a
interveniei aicultorului, albinele cresc maimum #%1 botci, mari, e artea centralH a
fagurilor din care vor ieJi mHtci de calitate. n lumea aicolH se considerH cH aceste
mHtci, rovenite din botci de scimbare liniJtitH, sunt cele mai bune. )icultorul oate
obine botci de scimbare liniJtH Gn trei faze:
#. )mutarea cu a0utorul unei forfecue a ariilor anterioare sau a unui icior din faH a
mHtcii care trebuie scimbatH din cauza vLrstei Gnaintate, dar fHrH sH se rovoace
rHnirea sau strivirea unei alte Hri anatomice vitale "ca, torace, abdomen' astfel GncLt
matca sH%Ji oatH continua ouatul Gn condiii normale.
!in cauza acestei infirmitHi aarente "matca nu se foloseJte de arii entru deunerea
ouHlor' albinele din familia resectivH otHrHsc Gnlocuirea ei rin scimbare liniJtitH. Ele
construiesc #%1 botci e mi0locul fagurilor Gn care matca va deune ouH, silitH de
lucrHtoare, aoi vor rHni din abundenH,cu lHtiJor de matcH, larvele din aceste botci ca
viitoarele mHtci sH beneficieze de condiii otime de dezvoltare GncH de la Gnceutul
creJterii.
Roii astfel formai, cu mHtci crescute rin scimbare liniJtitH, se stimuleazH din douH Gn
125
douH zile cu cLte 1$$%+$$g siro de zaHr Gn concentraie de *:* LnH ce matca Gncee
sH deunH ouH. !uH ce roii cu mHtci tinere Ji%au dobLndit autonomia necesarH unei
familii Gn dezvoltare, se rocedeazH la unificarea familiilor ale cHror mHtci trebuie sH fie
Gnlocuite cu aceste mHtci tinere, astfel:
Barianta *. ntr%o dimineaH liniJtitH se GnlHturH din stu matca vece ce urmeazH sH fie
scimbatH Ji familia de albine se lasH Gn starea de orfanizare LnH cHtre searH. )cest
interval de tim ermite disariia totalH a orcHrei urme de feromoni, ceea ce face ca
oulaia familiei resective sH accete cu uJurinH rezena altei mHtci sau ciar sH o
refere. Se rocedeazH aoi la transvazarea ramelor cu faguri Ji oulaia de albine din
stuul organizat Gn familia%roi cu matcH tLnHrH, intercalLnd, duH Gncetarea zborului,
Gntre cele douH grue de rame un rHnitor cu &$$g siro de zaHr Gn concentraie *:*. n
ziua urmHtoare se scoate rHnitorul Ji se aroie ramele transvazate de cele din familia
rimitoare.
Barianta #. -retat, zilnic, se iau Gn cursul dimineii cLte *%# rame cu uiet Ji albina
acoeritoare din familia cu matca vece ce trebuie GnlocuitH Ji se introduce duH ultima
ramH din familia nouH cu matca tLnHrH. n felul acesta culegHtoarele "care sunt mai
agresive Ji accetH mai greu matca nouH se Gntorc Gn familia de la care au fost luate iar
doicile, care sunt albine tinere, blLnde, rHmLn sH creascH uietul de e fagurii resectivi.
CLnd familia care urmeazH sH fie desfinatH rin unificare nu mai are decLt +%& rame cu
oulaie, tot Gn cursul dimineii, se GnlHturH matca vece, euizatH, lHsLndu%se familia
orfanH LnH duH%masa, seara, cLnd se transvazeazH Gn familia rimitoare duH acelaJi
rocedeu ca Gn varianta *.
Cutia enter este un disozitiv format din mai multe iese din lastic, ce ermite
creJterea mHtcilor Gn botci artificiale, din lastic, fHrH a mai fi necesarH transvazarea
larvelor, matca ouLnd direct Gn botcile fiate Gn bloc, Gn fLJia de lastic sub formH de
fagure. Este o metodH bunH, avLnd Gn vedere cH mHtcile obinute sunt de calitate, fiind
obinute devreme, ouHle fiind deuse direct de matcH Gn botci, GnsH este o metodH
costisitoare de tim Ji oeraii, fiind referatH mai uin de roducHtorii de mHtci Gn
sistem comercial.
.) doua zi duH ce familia doicH a fost regHtitH "orfanizatH, rHnitH stimulativ cu siro
de zaHr Ji turte roteice', din cuibul familiei de rHsilH "donatoare de ouH sau larve' se
scoate un fagure ce conine larve Gn celule de lucrHtoare, Gn vLrstH de *%# zile, care se
duce Gntr%o camerH GncHlzitH. Pe o masH, cu a0utorul unui cuit bine ascuit Ji GncHlzit se
taie fLJii de fagure, care sH coninH fiecare cLte un rLnd de celule. Pentru creJterea
mHtcilor se folosesc doar celulele din artea suerioarH Ji de mi0loc a fagurelui. ;LJiile de
fagure se aJeazH e masH Ji fiecare se taie la 0umHtate din GnHlimea celulelor. )oi
fLJiile se taie Gn bucHi searate, astfel ca fiecare bucHicH de fagure sH aibH o celulH cu
larvH. Celula este lHrgitH la gurH, mai aoi, cu un beiJor de lemn gros de 9mm, rotun0it
la vLrf, cu atenie, fHrH a atinge Ji rHni larva. )oi, cu a0utorul cerii toite, celulele se
126
liesc de suorturi Gn care se scufundH reede baza celulei. n cazul folosirii directe a
botcilor se ot folosi diferite forme de suorturi "ene, coadH de rLndunicH, Htrate cu
ti0e, etc'. Pentru a regHti fagurele Gn care se vor fia suorturile cu celulele naturale
retezate Ji liite cu cearH, este bine ca acest fagure sH fie introdus Gn cuibul familiei doici
cLteva ore, ca sH se GncHlzeascH "se oate folosi, Gn acest sens, Ji o camerH bine
GncHlzitH, fiarea suorturilor cu botci fHcLndu%se astfel mult mai uJor. Ei trebuie sH fie
mai GnciJi la culoare "Gn care s%au crescut cLteva generaii de uiet, sH coninH
redominant celule de lucrHtoare Ji sH aibH Gn artea suerioarH o coroniH de miere.
Celulelele cu larve se ot fia e suorturi triungiulare "ene' din aca0 sau lemn
construite din scLnduri subiri, lungi de 1&mm, cu o grosime de LnH la #mm, lHimea la
caHtul unde se liesc celulele de *&mm iar vLrful ascuit. Penele se Gnfing e ambele
fee ale fagurelui Gn formH de zig%zag. BLrful ascuit trebuie sH a0ungH Gn eretele din
mi0loc al fagurelui "foia artificialH e care s%a construit'. !istana dintre ene este de
1mm iar dintre rLnduri &mm, astfel cH e o faH de faguri se ot fia + rLnduri de *$%*#
ene fiecare. Rama cu ene se aJeazH Gn mi0locul cuibului familiei doici, Gntre douH rame
cu uiet cHHcit. !acH eistH mai multe rame cu larve de mHtci la creJtere, Gntre aceste
rame se un, intercalai, faguri cu uiet cHHcit.
Metoda are dezavanta0ul cH fagurele clHdit din care se taie fLJiile nu se mai recuereazH.
-ransvazarea larvelor
iPentru eecutarea lucrHrilor este nevoie de rame de dimensiunea celor din cuib, cu
lateralele groase "lHimea de #$%1$mm', revHzute cu Januri Gn care vor intra Jicile cu
botci. )cestea sunt revHzute cu gHuri Gn care vor intra icioruJele botcilor artificiale,
suorii entru botci sau de care se vor lii botcile confecionate din cearH. Pe o JicH de
creJtere se ot monta LnH la *+ botci. ntr%o ramH de creJtere se ot une, la distane
egale, 1 leauri cu botci. !istana dintre leauri "Gntre & Ji ( cm' ermite scoaterea Ji
introducerea acestora cu uJurinH Gn rama de creJtere Ji GngHduie albinelor sH clHdeascH
botcile fHrH a fi Gngesuite.
)icultorii care doresc sH obinH doar cLteva mHtci e an ot folosi botcile din cearH.
)cestea se confecioneazH Gn felul urmHtor: ceara se toeJte Gntr%un vas, e aburi sau
Gntr%un vas Gncon0urat de aH foarte caldH, ca sH nu se ardH, aoi, cu un Jablon de lemn
127
Oablonul se construieJte din lemn de tei strun0it, are o lungime de *$cm, unul din caete
este uJor rotun0it Ji uin conic, avLnd un diametru de (,&mm. Pentru scurtarea timului
necesar confecionHrii botcilor, e un suort ot fi montate mai multe Jabloane
"beiJoare' de acest fel. )lHturi de vasul cu cearH toitH se une un vas cu aH rece Gn
care se introduce vLrful beiJorului, sH se umezeascH, astfel cH ceara nu va adera de
Jablon. !uH ce ceara s%a toit, se cufundH Gn ea vLrful beiJorului, de 1%+ ori. !e
fiecare datH cLnd se introduce beiJorul Gn cearH se scufundH din ce Gn ce mai la
surafaH astfel ceara de e beiJor se GngroaJH sub formH de cuH. CLnd stratul de
cearH de e beiJor este destul de gros se scoate afarH din cearH, se introduce Gn aa
rece ca ceara sH se GntHreascH Ji, GnvLrtind beiJorul Gntre degete, se detaJeazH Gnceutul
botcii, cua. CLnd s%au strLns mai multe cue, se liesc cu cearH toitH de suorturile de
botci din lemn care aoi se monteazH e Jicile ort%botci. Ramele cu Jici se introduc
entru #+ de ore Gn familia doicH, Gntre ramele cu uiet. Tinerea ramelor cu botci din
cearH Gn familia de creJtere face ca albinele sH modeleze Ji sH curee aceste otiraJe, sH
le regHteascH entru rimirea larvelor.
Mutarea larvelor se face ridicLndu%se larva GmreunH cu o arte din lHtiJorul care se
aflH sub ele. !uH introducerea botcilor cu larve transvazate Gn familiile crescHtoare
albinele doici vor lua imediat Gn rimire larvele transvazate Ji le vor rHni din abundenH
cu lHtiJor. Procentul de accetare de cHtre albine a larvelor transvazate deinde de
modul Gn care acestea au fost luate din celulH, dacH nu au fost rHnite Gn timul
transvazHrii, dacH au fost luate cu destul lHtiJor de matcH, dacH nu s%au desidratat din
cauza lisei acestuia sau din cauza inerii, la transvazare, a larvelor Gn mediu uscat,
abundena ranei Gn naturH, dacH familiile doici au fost stimulate, etc. Pentru
transvazarea simlH recomand laneta cinezeascH, rin folosirea acesteia oeraia de
mutare a larvei desfHJurnLndu%se raid, eficient Ji cu deran0 minim a larvei.
un Gn botci care conin de0a lHtiJor sau un alt rodus secial rearat.
n crescHtoriile comerciale sunt folosite doar botcile artificiale, din material lastic.
C!ESE!E" !"$O!ILO!
.Pentru ca trLntorii sH fie ai entru Gmerecere Gn momentul Gn care rimele mHtci
roduse Gn stuinH ies la zborul de Gmerecere, este necesar ca Gnceerea lucrHrilor de
creJtere a trLntorilor sH se devanseze cu douH%trei sHtHmLni faH de lucrHrile de
creJtere a mHtcilor. )ceastH erioadH coincide cu Gnflorirea omilor fructiferi.
ca de trLntor Stabilirea acestui decala0 de tim se face luLnd Gn considerare ciclul de
metamorfozH al mHtcilor, *9 zile de la stadiul de ou LnH la eclozionare, Ji e cel al
trLntorilor, care este de #+ de zile, durata maturizHrii seuale care este de /%*$ zile la
matcH Ji *$%*+ zile la trLntor. n afarH de aceste erioade aicultorul mai trebuie sH ia Gn
calcul Ji timul necesar entru entru regHtirea de cHtre lucrHtoare a fagurilor Gn
vederea ouatului "#%1 zile'.
Matca oate fi usH Ji Gn izolator entru ca sH deunH ouHle de trLntor Gn rama aJezatH
Gn cuib, iar familia se GntHreJte unLndu%i o ramH cu uiet cHHcit matur aroae de
eclozionare, luat de la o altH familie uternicH Ji roductivH.
.Pentru a limita creJterea trLntorilor Gn familiile de albine din stuinH Ji a favoriza astfel
Gmerecerea mHtcilor doar cu trLntorii roduJi Gn familiile%tatH aicultorul are la
disoziie mai multe metode: folosirea doar a fagurilor de calitate, cu celule redominant
de lucrHtoare, tHierea fagurilor cu celule de trLntori "din ramele clHditoare sau de e
marginile ramelor clHdite, din stu', descHHcirea celulelor cu uiet de trLntor, folosirea
la urdiniJ a gratiilor @anneman, a cacanelor entru trLntori sau a colectoarelor de
olen.
130
.nainte cu circa 1 sHtHmLni Gnainte de data la care este lanificatH creJterea ultimei
serii de mHtci creJterea trLntorilor Gn familiile secial destinate acestui sco oate Gnceta.
3a rusi se foloseste iernarea in adaost, se folosesc un fel de ale artial sub amant cu
ventilatie unde se astreaza o temeratura nici mare dar nici mica si constanta, albinele
ierneaza foarte bine cu o mica mare diferenta, consumul e timul iernii este foarte
redus, albinele nu mai sunt acalite de razele de soare sa iasa afara si sa moara
ingetate cum stim ca se mai intamla...consumul fiind mic, nici cu sanatatea nu stau
rau, si de aici numai beneficii.
Nu stiu cam ce temeratura ar fi otima ca , consumul de miere sa scada la limita cea
mai de 0os, insa sa nu eiste ericolul ca familia sa una uiet in timul iernii...eu cred
ca se oate face o cestie gen solar in care stuii sa stea feriti de vanturi, si unde
temeraturile sa nu fie foarte scazute consumul fiind redus...mierea acea neconsumata
urmand a fi folosita in rimavara la dezvoltarea eloziva. Ciar si numai t economii la
miere si zic ca se merita.
Stiu ca nu frigul le omoara nu asta%i roblema==
-otusi daca temeratura din solar este constanta ar fi bine ca stuii sa fie incisi la
urdinise albinele sa nu oata iesi ventilarea sa se faca numai rin sitele de e fund, cand
e vreme buna de un zbor de curatire, descidem urdinisele si dezvelim solariul...cvred
ca ar merge bine= !e fat stiu e cineva care ierneaza asa, si e multumit.
-rebuie atentie mare insa, nu se incide comlet solariul caci se sufoca albinele.
Cine stie cam ce temeratura le%ar conveni mai mult t ca sa reduca consumul
semnificativ<<
SC*IE S'PI
Restring fam. e &%/ rame in functie de utere ,cu cel utin 1 rame full cu miere restul
131
cu miere mai utina si astura dar nu mai utin de *,& g dua care introduc o ernuta
facuta din &%9 foi de carton cusuta cu ata sintetica,sa nu o roada albinele. foaia de
carton dinsre cuib este din acela mai bun gen coerta de carti luat de la o legatorie de
carti. dua ernita las *%# rame cu miere cit mai multa caacita e care albinele o cara
in cuib. Pernuta are o decuare sus de + cm intre odisor si rame,e unde circula ciar
daca este mai frig .Peste odisor un #%1 ziare,dua care caacul .In caac este
olistiren de # cm.?un sau rau eu asa consider ca este mai usor. IN & ierni nu am avut
nici o fam ierduta doar fara o matca *%# si cu matci trintorite mai multe dar aceste
ierderi nu cred ca sint din cauza imacetarii .
S%a mai discutat desre acest lucru. Eu regatesc astfel stuii entru iarna> organizez
cuibul entru iernare langa eretele dinsre est daca stuul are urdinisul la sud. !aca
urdinisul este orientat sre est atunci organizez cuibul langa eretele dinsre sud. 3anga
ultima rama un o diafragma formata dintr%un cadru din sici care intra aroae etans
in stu. Pe artea dinsre albine aceasta diafragma are batute scandurele de &%/ mm
grosine iar in satele acestora are o o laca din olistiren. Podisorul este din scanduri de
#$ mm, iar este odisor un o salteluta cu otava. Sunt convins de fatul ca albinele ot
sa treaca iarna si daca nu ar fi astfel imacetate, iar daca iarna este normala nu se
simte diferenta fata de familiile nerote0ate. Insa in cazul unor ierni grele, cu multe zile
cu temeraturi scazute consumul familiilor rote0ate este mai mic cu #$%1$5.
)vand in vedere ca iarna este aroae si etrecem mai mult tim casa o sa ostez un
material cu insarmarea ramelor:
)aritia stuului cu rame mobile si imlicit a fagurilor artificiali, au insemnat entru
aicultura o dezvoltare accelerata. Cu timul s%a constatat ca rezistenta fagurilor
artificiali montati in rame si claditi de albine lasa de dorit. In scoul eliminarii acestor
nea0unsuri, aare necesitatea insarmarii ramelor, oeratiune care inseamna teserea unei
retele de sarma e cadrul ramei. In acest fel, atat fagurele artificial ca atare, cat si cel
rezultat dua cladire, au o rezistenta marita, utand face fata tensiunilor aarute din
diferite motive.
!eteriorarea fagurilor
Sa vedem cand se intamla ruerea, deformarea sau deteriorarea fagurilor :
*' In timul eecutarii lucrarilor curente de intretinere, cand la manevrarea ramelor,
fagurii lini cu miere, astura ori uiet si acoeriti de albine, cedeaza mecanic
desrinzandu%se de e sarme se ru sau se indoaie.
#' In timul cladirii de catre albine a fagurelui artificial, cand aar defecte de cladire,
deformari, rueri si indoituri.
1' In timul etragerii mierii cu a0utorul centrifugii manuale sau electrice, cand forta
centrifugala eercitata asura ramelor cu faguri este mare. Se intamla deseori ca
fagurii sa cedeze in aroierea setezei suerioare, deoarece acolo nu a fost crescut
uiet, fiind in ermanenta rezenta o coroana de miere. Practic fagurele este mai
rezistent "datorita camasilor de nimfa ramase in celule' e surafetele unde se face
cresterea uietului.
+' In timul transortului stuilor sre locurile de astoral. ;actorii favorizanti degradarii
fagurilor sunt temeratura marita din timul transortului si balansul mi0locului de
transort. )nalizand cauzele deteriorarii fagurilor, se oate trage concluzia ca o
insarmare cat mai corecta si atenta a ramelor inseamna mai utina bataie de ca entru
aicultor.
132
Conditii de insarmare
Intrebarea care se naste automat este legata de tenica si modul de insarmare al
ramelor. Ce conditii trebuie indelinite entru a reusi o insarmare eficace<
*' Modul de distribuire al sarmelor sa fie in corelatie cu scoul urmarit si cat mai
uniform.
#' ;agurele artificial sa fie foarte bine fiat de sarme, avand gri0a sa nu aara gauri in
foaie, cu sarma ingroata in ceara e toata lungimea ei.
1' 8 atentie deosebita trebuie data marginilor fagurelui,care trebuie rote0ate de ruere
sau alt ti de deteriorare.
+' ;iarea fagurelui sub seteaza suerioara cu un numar marit de sarme, care maresc
rezistenta la centrifugare.
&' Monta0ul foii de ceara sa se faca asigurand tolerantele necesare, stiind ca intervine o
anume dilatare termica.
Insarmare orizontala
Este cel mai cunoscut si uzitat ti de insarmare. Rezultate bune se obtin atunci cand
ramele de orizontal sunt revazute cu & sarme, de multieta0at cu + sarme, iar cele de
magazin cu 1 sarme. Este foarte imortant ca sarma de sus sa fie ozitionata la *$%*&
mm de leatul suerior, restul sarmelor fiind distribuite in mod simetric, una fata de alta.
Pentru asigurarea unei trainicii sorite, rima sarma se ancoreaza e mi0loc, de acelasi
leat suerior, cu a0utorul unei bucatele de sarma si a unui cuisor. 3a montarea fagurelui
se are in vedere lasarea unui satiu liber astfel : fata de leatul suerior 1%+ mm, fata de
laterale & mm, iar fata de leatul inferior &%*$ mm.
133
7aurirea ramelor
Pozitia gaurilor se marceaza cu un sablon si un creion. Se va folosi o masina de gaurit
electrica"mica', fiand in mandrina un burgiu de lemn, de 1 mm. In scoul situarii
gaurilor in acelasi lan, dua marcarea initiala, gaurirea se va face e artea interioara a
elementelor ramelor, astfel fiind asigurata laneitatea sarmelor. !aca sarmele nu sunt
montate corect, atunci si cladirea ulterioara a fagurelui de catre albine va fi defectuoasa.
)tentie : este foarte imortant ca gaurile sa fie date in asa fel incat ca sarmele
marginale, orizontale sau verticale, sa se afle ozitionate la #,& cm de toate stingiile
ramei.
134
.Bisul de aur a celor mai muli aicultori este remorca aicolH avilionarH. !e multe ori
acest vis se transformH GnsH Gn cin Ji asta fiindcH de la Gnceut nu au fost resectate o
serie de reguli obligatorii, de ordin tenologic, constructiv, sau de circulaie. !e aceea,
doresc sH vH informez Gn domeniu, folosindu%mH de eeriena Ji cunoJtinele cHHtate
e arcursul a *# ani lucrai Gn cadrul Institutului de Cercetare%dezvoltare entru
)iculturH ?ucureJti recum Ji ulterior.
Pavilioanele aicole sunt de douH feluri, fie sau mobile.
. Pavilioanele fie sunt utilizate de regulH Gn zone cu climH mai rece, cu ierni asre Ji
viscol.
.;amiliile de albine ierneazH mult mai bine Gntr%un saiu Gncis, ferite de intemerii, dar
la temeratura mediului ambiant. Pereii sunt realizai din elemente uJoare, de regulH
din lemn, acoeriJul de asemenea din lemn cu Gnvelitoare uJoarH "tablH, carton asfaltat
etc.'. 3atura dinsre sud a construciei are revHzute sre eterior fante Gn dretul
urdiniJurilor stuului, care Gn timul gerurilor sau a viscolului ot fi Gncise. )ccesul Gn
avilion se face rintr%o uJH bine GncisH. -oata construcia se voseJte Gn culori brune
"Gncise' entru absorbie caloricH, Gn acest fel, e timul zilei temeratura din interior
creJte faH de eterior cu cLteva grade. Stuii sunt aJezai e unu, douH sau trei nivele,
e latura dinsre sud, iar Gn satele lor se aflH o alee de lucru. Imaginaia Ji osibilitHile
aicultorului au fHcut uneori din aceste avilioane adevHrate minuni de confort Ji
funcionalitate, demne de invidiat. -enologia aicolH utilizatH este interesantH Ji oate
fi studiatH Gn bogata literaturH de secialitate editatH de%a lungul timului.
135
)ceastH declaraie notarialH devine unicul act de rorietate luat Gn considerare de cHtre
R)R Ji Poliie. !eclaraia va curinde e lLngH elementele de ordin notarial Ji datele
tenice necesare identificHrii remorcii, care sunt: numHrul de stui transortai, anul de
fabricaie, seria saJiului, culoare. Subsemnatul lucrez curent cu un notar care s%a
secializat Gn astfel de declaraii.
-iul remorcii
.Cel mai imortant element al remorcii aicole Gl rerezintH tiul remorcii folosite. Se
referH doar remorcile cu eridoc deoarece manevrabilitatea acestora faH de remorcile
cu traez de direcie este mult mai mare. !e cele mai multe ori delasarea Gn astoral se
face e drumuri Gnguste de cLm, rin Hduri, sau se fac manevre e saii mici unde,
remorcile cu traez de direcie sunt suuse la eforturi mari Gn mecanismul de direcie cu
frecvente deformHri sau rueri. Remorcile cu eridoc ot fi agricole sau cu traciune
auto, cele din rima categorie fiind de regulH mai 0oase.
3a rocurarea remorcii trebuie sH fie atent la starea tenicH a Jasiului, unilor Ji a
eridocului care nu trebuie sH rezinte deformHri, rueri sau degradare accentuatH.
!imensiunile de gabarit
.MHsurHtorile e o direcie se fac Gntre unctele etreme, care ot fi caul unui Jurub,
limita unui reer etc., remorca GncadrLndu%se Gntre douH lanuri aralele teoretice,
tangente la reerele etreme. !e aceea este necesar sH nu iasH din lan anumite valori
"clana uJii de la cabinH, diverse ariioare, sau alte forme' care dau o dimensiune
deformatH a gabaritului.
.3ungimea totalH % se mHsoarH de la vLrful culei roaului la cel. mai deHrtat unct
din sate care formeazH Gn acest fel un lan de fund teoretic. 3ungimea maimH admisH
de normele R)R este de *$ metri Ji este notatH Gn PlanJa * cu Z3 ma4. !in aceastH
lungime roaul ocuH cam *($$%##$$ mm. Un roa scurt amlificH miJcHrile de
Jeruire dar este mai romt la manevre, Gn tim ce un roa lung oferH o delasare
mai bunH dar este ceva mai dificil la manevre dar, Gn acelaJi tim suntem obligai sH
reducem dimensiunea caroseriei entru a ne Gncadra Gn limita maimH.
.3Himea totalH se mHsoarH Gntre unctele laterale etreme Ji nu se admite sH
deHJeascH #.&$$ mm, deoarece ar incomoda delasarea Gn trafic. Este notatH Gn desen
cu 4I ma[
8 construcie Gngri0itH, cu streJini scurte, fHrH alte elemente detaJate Gn eterior, ermite
sH se cLJtige cLt mai mult la lHimea liberH, interioarH, ractic lHimea coridorului de
lucru.
.nHlimea totalH, notatH Gn desen cu 4@ ma.4 se mHsoarH de la carosabil LnH la cel
mat Gnalt unct Ji nu oate deHJi 1.&$$ mm. 8 GnHlime mai mare oate crea robleme
la trecerea, unor asa0e. Se referH remorci cu GnHlimea latformei de 6$$%*+$$ mm
' care asigurH o GnHlime interioarH a caroseriei de #.$$$%#.#$$ mm Ji o stabilitate
crescutH la rHsturnare.
.Consola faH, notatH Gn desen cu ZCf[, este cea originalH, deoarece alungirea saJiului nu
afecteazH aceastH cotH Ji vH. recomand sH nu mHrii consola faH, deoarece la vira0ele
efectuate Gn locuri strLmte muciile din faH al vagonului se ot lovi de obstacole !e
asemenea, o consolH faH mare Ji un roa scurt duce la acroJarea cabinei de cHtre
tractor, la vira0e. Balorile uzuale ale consolei faH sunt de minim /&$ mm Ji maim
*.#$$ mm.
.Consola sate, notatH Gn desen cu 4Cs4 se mHsoarH Gntre aa din sate Ji cel mai
deHrtat unct din satele remorcii. Balorile GntLlnite la avilioanele cHrora le%am
136
Gntocmit documentaia entru omologare R)R, au avut valori curinse Gntre *.$$$ Ji
#.&+$ mm. ModificHrile aduse la Jasiu se fac entru a se asigura lungimea caroseriei ce
va ermite o cabinH comodH dar Ji *$%*# stui disuJi e rimul nivel. n acest fel se
oate aciona doar asura douH cote: consola sate Ji amatamentul, aflate Gntr%un
raort bine definit. 8 consolH sate mare face dificilH manevra Gn saii Gnguste,
deoarece zona mHturatH de remorcH la virare este mai largH. n acelaJi tim colul din
sate al remorcii nu este Gn zona vizibilH a tractoristului. Un lucru de asemenea esenial
este Ji GncHrcarea ecesivi a unii din sate ca Ji o soritH solicitare dinamicH a saJiului
la trecerea este obstacole.
Mase
.4Masa totalH maimH autorizatH4 a remorcii nu va deHJi (.$$$ g, Gn conformitate cu
normele R.).R. Constructorul care va realiza o remorcH aicolH va trebui sH asigure un
numHr cLt mai mare de stui transortai, Gn raort cu alte anee. Este necesarH o
construcie sulH a remorcii, cu o surastructurH simlH, din rofile metalice uJoare,
care sH asigure rezistena necesarH Gn toate regimurile de lucru. Sunt Gmotriva unor
deozite mari fie deasura, fie Gn artea de 0os, sau a unei cabine rea generoasH. 8
remorcH grea ridicH robleme Gn trafic, dar Ji Gn teren accidentat sau moale. 8rice reer
sau obiect e care Gl includem Gn inventar trebuie bine areciat Gn rivina strictei sale
utilitHi sau a greutHii rorii, deoarece Gn astoral trebuie duse albinele Ji nu tot felul
de alte lucruri.
.4Masa rorie4 a remorcii rerezintH masa constructivH strictH a remorcii, fHrH nici o
GncHrcHturH.
.4Masa maimH autorizatH e aa din faH4 rerezintH greutatea la GncHrcarea maimH a
remorcii, din care o arte se distribuie e untea din faH.
.4Masa maimH autorizatH e aa din sate4 este acelaJi lucru entru untea din sate,
Gn toate cazurile untea din sate este mai GncHrcatH decLt untea din faH deoarece
consola sate este mai mare decLt cea din faH Ji cu cLt este mai mare cu atLt va fi mai
GncHrcatH.
.!isunerea cabinei Gn faH sau Gn sate influeneazH de asemenea GncHrcarea aelor Este
referabil ca aa din faH sH suorte 1&%+$5 din masa totalH a remorcii, Gn acest fel
solicitHrile transmise Gn mecanismul de direcie vor fi mai reduse. Un caz aarte Gl
rerezintH remorca aicolH cu cabina centralH, Gn acest caz GncHrcarea celor douH ae
fiind egalH.
.Esenial este fatul cH nu trebuie deHJitH masa maimH a remorcii din care derivH
avilionul nou construit. !e eemlu, dacH remorca originalH utea avea ma. /*&$ daN
138
entru #R&) "vezi articolul anterior', Gn acest caz remorca nou construitH, comlet
GncHrcatH Ji cu stuii GncHrcai cu miere nu oate deHJi masa maimH autorizatH a
remorcii originale. Pot fi aduse anumite modificHri la unele subansamble Ji aceastH masH
maimH autorizatH sH oatH fi ceva mai mare, dar oricum sub ($$$ daN e durata
transortului.
Caracteristicile GncHrcHturii
.ncHrcHtura unei remorci avilionare este datH de surastructurH, care curinde tot
ansamblul de elemente: stui, cabinH, inventare aicole etc. )cestea toate sunt incluse
Gntr%o caroserie. ;orma Ji structura acesteia diferH de la remorcH la remorcH, Gn funcie
de inventivitatea Ji osibilitHile fiecHrui aicultor.
.Caroseria unei remorci aicole avilionare are de regulH trei volume: comartimentul
entru stui, cabina de lucru Ji odinH Ji deozitul.
oate fi disusH central, Gn sate sau Gn faH, raortat la sensul de mers. !isunerea
cabinei Gn centru ecilibreazH GncHrcarea e uni Ji solicitH mai uin Jasiul Gn zona de
centru. Gmarte Gn douH frontul de lucru al albinelor ducLnd la dezaglomerarea acestora
Gn timul culesului Ji deci la o orientare mai uJoarH.
.Pentru reducerea lungimii remorcii Gn timul transortului s%au realizat baterii de stui
etensibile. Cabina a fost eecutatH Gn douH variante, cu lungime mHritH, ca Gn figura
Ji2sau varianta scurtH de #&$$ mm Ji un lus de #$ roi e & rame, aJezai Gn baterii.
.!isunerea cabinei Gn sate ermite realizarea unei console sate mai mare, fHrH a
GncHrca rea mult untea. )ccesul Gn cabinH este comod, ferit de traficul albinelor.
.!ezavanta0ul este cH se GncarcH ceva mai mult untea din faH !e asemenea, oferH mai
uinH securitate a tractorului Gn timul unor oriri Gn marJ, e tim de noate.
.)mlasarea cabinei Gn faH descarcH arial untea, cu efecte benefice. )ccesul Gn cabinH
este oarecum Gngreunat de rezena roaului. Unii aicultori au realizat GnsH o micH
latformH de acces cu o scHriH lateralH.
.EistH Ji remorci aicole avilionare fHrH cabinH, numHrul de stui fiind considerabil mai
mare, Gn acest caz aicultorul avea douH remorci culate, Gn care cea de a doua era
revHzutH cu cabinH.
.Un alt eemlu interesant Gl oferH semiremorca din lanJa 9, la care cabina a fost
GnlocuitH cu o cuJetH cu eretele frontal etensibil Ji at rabatabil, astfel cH la staionar
lungimea cuJetei devine *&$$ mm. )ceastH semiremorcH este tractatH de un autoturism
)R8 #++ Ji face arte din categoria semiremorcilor "o singurH aH raide. -oate
eemlele din lanJele *%9 au fost selectate dintre remorcile la care subsemnatul le%a
Gntocmit documentaia de omologare la Registrul )uto RomLn.
.8rganizarea internH a cabinei este oarecum clasicH. )re douH uJi de acces de
aroimativ ($$ mm, entru un acces comod cu centrifuga de etras mierea, cutii de
stui etc. e artea stLngH faH de sensul de mers sunt disuse douH aturi surause,
cel de sus fiind rabatabil, iar cel de 0os cu ladH entru aJternuturi Ji aine mai groase.
3ungimea atului Ji deci a cabinei la interior va fi de *($$ mm, dar nu mai mult de *6$$
mm. GnHlimea atului de 0os se recomandH la +$$%&$$ mm. Saltelele ot fi din late de
139
($ mm, Gnvelit cu material tetil, totul montat e un od de scLndurH de brad articulat
cu balamale.
.Pe latura ousH sunt disuse Gn linie sHlHtorul cu aH Gn rezervor, masa Ji arzHtorul cu
gaz licefiat. !isunerea buteliei se va face obligatoriu Gn afara cabinei, de regulH sub
caroserie, Gn saiu asigurat. GnHlimea mesei va face osibilH montarea centrifugii de
miere sub blatul rabatabil. ;iecare aicultor este GnsH liber sH amena0eze cum doreJte
acest saiu entru a se simi cLt mai bine.
.Iluminatul interior se face natural rin fereastra disusH deasura zonei de lucru Ji la
artea de sus a uJilor. ;erestrele eterioare vor fi asigurate cu grile antiefracie. Pe tim
de noate iluminatul se realizeazH cu lama electricH fluorescentH cu convertor, avLnd
un consum de doar 9 \ la *# B.
.Pereii vor fi eecutai stratificat cu lemn de brad sau tablH la eterior, strat de
olistiren de 1$ mm entru termoizolaie Ji P;3 melaminat la interior. Nu vH recomand
folosire de vatH mineralH ca strat termoizolant, deoarece Gn timul transortului ot
trece Gn cabina scame fine rintre saiile de la GmbinHri, cu consecine din cele mai
nelHcute.
.n lafon, se va monta o traH de aerisire rote0atH cu sitH contra insectelor. Este foarte
bine dacH una din ferestre se oate descide.
Comartimentul stuilor
este destinat eclusiv amlasHrii stuilor. )ceJtia sunt disuJi Gn douH zone laterale, cu o
alee de acces e mi0loc. 3a fiecare caHt al aleii eistH cLte o uJH de acces, de
aroimativ ($$ mm lHrgime.
.Stuii folosii Gn remorca avilionarH sunt in rincial fie de tiul vertical cor !adant Ji
magazin, fie stui orizontali cu *9%*( rame mari sau stui orizontali cu *# rame Ji
magazin scurt.
.Este foarte imortantH alegerea tiului de stu recum Ji dimensionarea strictH a
cotelor entru o economie severH de saiu
.Stuii verticali sunt aJezai cu ramele Gn at rece "lanul ramelor este erendicular e
urdiniJ , astfel cH lHimea ocuatH de stu este de +#$ mm. Stuii orizontali sunt
aJezai cu ramele Gn at cald "lanul ramelor este aralel cu urdiniJul'. 3Himea ocuatH
de stu este de +6$%&$$ mm.
.)mlasarea stuilor Gn avilion se face Gn baterii. )cestea sunt construcii metalice din
rofile -, corniere Ji latbande asamblate rin sudurH formLnd colivii individuale Gn care
sunt lasai stuii.
)mlasarea stuilor verticali se face e douH nivele, avLnd avanta0ul cH distana dintre
nivele este destul de mare, iar aglomerarea albinelor este mai redusH. Ratarea aterizHrii
albinelor e untea de zbor este mai micH Ji imlicit deoularea stuilor de la eta0 mai
slabH. Stuii verticali se ot amlasa Ji e trei nivele dar creJte ericolul la rHsturnare
rin ridicarea centrului de greutate.
.Stuii orizontali sunt amlasai e trei nivele. CreJte numHrul stuilor de e avilion dar
Ji deoularea eta0ului suerior.
.Se va acorda o atenie foarte mare la blocarea stuilor Gn baterii e timul transortului,
recum Ji a Hrilor comonente ale fiecHrei cutii, deoarece Gn caz de accident de
circulaie cutiile sH nu cadH din locul lor, sau sH nu se desfacH, ermiLnd albinelor sH
invadeze zona. )ceste accidente s%au mai GntLmlat Ji rezultatele sunt uJor de bHnuit.
.Cutiile de stu utilizate Gn avilion sunt revHzute cu site de ventilaie atLt la artea de
sus cLt Ji la sita sulimentarH fie lateral fie la fund. )cest lucru este foarte imortant Gn
140
marJ e tim foarte cHlduros cLnd oricum noatea urdiniJurile sunt descise Gn timul
mersului, dar mai ales cLnd aar diverse defeciuni fie la remorcH fie la tractor, cu
staionHri mai mari !acH staionarea este de duratH se recomandH desciderea
urdiniJurilor Ji reluarea marJului Gn noatea urmHtoare.
.Comartimentul stuilor va fi revHzut cu trae de aerisire care sH ermitH o ventilare
bunH atLt la staionar, dar mai ales Gn timul delasHrii. -ot din acest motiv se
recomandH eliminarea ereilor laterali, deoarece ereii stuilor asigurH o bunH
rotecie termicH, iar o construcie Gngri0itH a bateriilor GmiedicH aariia curenilor de
aer Gntre stui.
Iluminatul natural al comartimentului se face atLt rin lafon cLt Ji lateral, la artea
suerioarH a bateriilor rin Gncideri acoerite cu fLJii din lHci din fibrH de sticlH de 1
mm grosime. 3umina cernutH rin aceste luminatoare este de calitate, suficientH Ji Gn
acelaJi tim accesul rin efracie nu este osibil. 3a artea suerioarH a luminatoarelor
se vor lHsa fante libere rin care sH oatH ieJi albinele scHate Gn timul lucrului.
.!imensiunile de gabarit ale caroseriei vor fi de maim ($$$ mm lungime, entru ca
GmreunH cu cei #$$$ mm ai roaului sH nu se deHJeascH *$.$$$ mm lungime
maimH admisH. 3Himea maimH mHsuratH la streaJinH nu va deHJi #&$$ mm. Se
imune din acest motiv realizarea unor streJini scurte, astfel ca lHimea efectivH a
caroseriei sH fie cLt mai aroae de cota maimH admisH.
Oasiul
Oasiul este artea cea mai imortantH a remorcii, e el fiind montate toate
subansamblele. 3a artea suerioarH "surastructura', se aflH caroseria de tiul Ji forma
doritH de aicultor, iar Gn artea de 0os "infrastructura', se gHsesc celelalte subansamble
care vor fi tratate Gn continuare.
.Oasiul este format din douH lon0eroane aralele eecutate din rofil U Gndoit, cu
GnHlimea de *($ mm, uneori Ji de altH dimensiune. 7rosimea rofilului diferH de la un
ti de remorcH la altul, duH caacitatea remorcii. Gntre cele douH lon0eroane sunt sudate
din loc Gn loc traverse din rofile U mai Gnguste, avLnd rolul de a consolida Jasiul. Gn
acest fel sunt Gmiedicate Gn mare mHsurH torsiunile la trecerea este obstacole Ji Gn
141
general se asigurH o mai mare robustee. Pe acest scelet se mai sudeazH diferite iese
de legHturH cu alte subansamble. -oate sudurile sunt eecutate electric.
.Oasiul original este rea scurt entru caroseria nou construitH Ji de aceea el trebuie
alungit. Se HstreazH consola faH, eventual se oate ma0ora foarte uin atunci cLnd
roaul este mai lung, se ma0oreazH amatamentul Ji consola sate. !in articolele
recedente rezultH urmHtoarele cote recomandate:
consola faH min. /&$ mm ma. *#$$ mm
consola sate min. *&$$ mm ma. */$$ mm
amatamentul min. +&$$ mm ma. +($$ mm
.!acH se utilizeazH un stu Htratic la care cele *# rame de cuib se ot disune fie Gn at
cald fie Gn at rece, cu magazin scurt, atunci dimensiunile vor fi de +6$%+6$%&6$ mm. n
cazul stuului orizontal, cu disunerea ramelor doar Gn at cald, dimensiunea Gn fronton
va fi de +6$ mm, Gn rofunzime va fi condiionatH de numHrul de rame, iar Gn GnHlime
142
rin intermediul a ( Juruburi. ?utucul, eecutat din oel turnat, are douH lHcaJuri entru
rulmenii conici cu role. Montarea ansamblului butuc%tambur e fuzetH se face cu mare
atenie, atLt la ordinea de aJezare a semeringurilor Ji a rulmenilor, cLt Ji a 0ocurilor
recomandate 3a resarea rulmenilor e a, se va urmHri ca aceJtia sH culiseze LnH Gn
oziia de caHt, entru cH altfel vor aHrea 0ocuri foarte mari cu consecine nefaste.
Semeringurile sH fie Gn erfectH stare, fHrH ciuituri, cu manJeta neuzatH Ji arcul de
strLngere a manJetei Gntreg. Gn caz contrar, Gn teren, va Htrunde aa sre rulmeni Ji
aceJtia vor rugini. ntregul saiu interior al butucului, rHmas liber se umle cu vaselinH
de calitate, dar fHrH sH se eagereze, deoarece manJetele de cauciuc se ot rue.
.Reglarea 0ocului entru rulmenii conici se face cu roata demontatH, aa susendatH e
un suort Ji Gn aceastH situaie se strLnge iulia de e fuzetH cu utere, rotind
ermanent tamburul. Se simte la mLnH cum tretat rotirea devine mai greoaie Ji cu o
uJoarH tendinH de blocare. n aceastH oziie se bate Gn butuc cu un ciocan de cauciuc.
!acH 0ocul la rulmeni creJte, lucru sesizabil la rotirea tamburului, GnseamnH cH rulmenii
nu s%au aJezat GncH corect Gn lHcaJuri Ji Gn acest caz se reia strLngerea duH care se
slHbeJte iulia cu 9$ de grade, urmHrindu%se ractic ca una din laturile eagonului sH
ocue oziia celei vecine Ji se asigurH iulia. 3a final, rotirea tamburului trebuie sH fie
uJoarH Ji fHrH blocHri. 8 strLngere rea uternicH sau un 0oc mare duc la distrugerea
rulmenilor.
Proaul
.Proaul remorcii face legHtura cu veiculul trHgHtor Ji asigurH traciunea Ji direcia.
Este o construcie sudatH din rofile de tablH GndoitH formatH din doi tirani disuJi Gn
formH de sHgeatH Ji una sau mai multe traverse sudate care%i mHresc rezistena. n
artea din faH se aflH inelul de traciune ce oate fi demontabil sau sudat Ji este
eecutat din oel for0at. Este obligatorie Hstrarea formei iniiale a inelului, fHrH
scimbarea soluiei originale. !iametrul interior oate fi +$ sau && mm.
.n cazul Gn care interiorul inelului se ovalizeazH eagerat se recurge la Gnlocuire. Unele
inele au la interior o bucJH de uzurH ce oate fi GnlocuitH.
.3a caHtul ous roaul este articulat cu untea din faH rin intermediul a douH boluri
cu diametrul de #&%1$ mm. )cestea trebuie gresate eriodic Ji verificatH sigurana
Gmotriva desrinderii lor accidentale. 3a verificarea tenicH eriodicH nu se admite
funcionarea cu boluri Ji lagHre ovalizate sau cu roaul deformat, suduri imrovizate
sau modificHri artizanale.
!irecia
.Remorcile aicole ot avea direcia cu eridoc sau cu mecanism aralelogram de
direcie. Cele mai ractice sunt cele cu eridoc datoritH manevrabilitHii ridicate, dar
rezintH dezavanta0ul unei latforme mai ridicate, undeva e la *#&$%*1&$ mm, ceea ce
ridicH centrul de mase, lucru ce se oate comensa rintr%o 0udicioasH organizare e
verticalH. Remorcile din categoria doua au latforma mai 0oasH, aroimativ **$$ mm,
dar se manevreazH mai greu Gn saii Gnguste.
.Peridocul este format din douH iese circulare, una fiH montatH e Jasiu iar cealaltH
mobilH e un cadru ce aarine unii din faH. Ele sunt surause Ji se ot roti una faH
de cealaltH datoritH unor role sau bile. Sistemul trebuie Gntreinut rin ungeri Ji verificHri
eriodice, deoarece o uzurH sau defeciuni ma0ore ot duce la accidente grave.
.Mecanismul de direcie cu aralelogram este GntLlnit mai mult la remorcile agricole sau
la remorci aicole care folosesc Jasiul de la autocamioane. )re o construcie clasicH,
leviere, ivoi, bare de direcie Ji caete sferice de barH. Se vor urmHri Ji Gntreine ivoii
145
Susensia
.Pentru aceastH categorie de remorci susensia este asiguratH de arcuri cu foi cu brae
egale. 3a un caHt arcul este articulat rin bucJH Ji bol iar la celHlalt caHt floteazH fie
cu atina, fie cu cercel Gn funcie de sarcina remorcii originale arcurile au un numHr mai
mare sau mai mic, dar Gn general de *$ foi Ji o seciune a acestora Gn medie de ($*$
mm. ?ineGneles cH ot avea Ji alte valori.
.!esciderea medie "distana Gntre caete' are valoarea de *$$$%i *$$ mm. )rcurile mai
lungi lucreazH bine faH de cele scurte care sunt mai rigide, dar sHgeata lor este mai
mare ceea ce ridicH GnHlimea latformei. 8 soluie bunH este dublarea arcului rincial
de e fiecare roatH cu un arc secundar, mai scurt, care intrH mai tLrziu Gn funciune Ji
doar la surasarcini. Se asigurH astfel o rotecie a familiilor de albine e un drum
accidentat, dar Ji mena0area saJiului la Jocuri uternice.
.!in construcie arcurile cu foi sunt roiectate entru o sarcinH maimH la care
deformarea lor are o sHgeatH datH. Pentru a nu se deHJi aceastH sHgeatH se monteazH
tamoane limitatoare din cauciuc. !acH arcurile se deformeazH cu vremea sau
GncHrcarea remorcii este este limitH, remorca stH e tamoane LnH la distrugerea lor Ji
susensia este scoasH din funciune. EistH ciar ericolul ca arcurile sH fie date este
ca Ji roata sH se bloceze e Jasiu.
.3a remorcile auto construite mai retenios sunt revHzute amortizoare Ji bare antiruliu.
)cestea asigurH o stabilitate accentuatH Gn teren accidentat sau Gn curbe, ermiLnd o
rulare la vitezH mai mare.
Roile
.Roata comletH se comune din discul cu 0anta asamblatH, cercul roii, inelul de
Gncidere Ji anveloa. EistH o coresondenH Gntre 0antH Ji anveloH Gn sensul
dimensiunii lor, astfel cH nu se oate monta e o 0antH decLt anveloa recomandatH de
fabricH.
.Remorcile aicole avilionare derivH dintr%o remorcH originalH cHreia i%au fost aduse
modificHri. Cel care construieJte o astfel de remorcH trebuie sH calculeze numHrul de roi
necesare, Gn funcie de GncHrcarea rezultatH e fiecare unte Ji ractic e fiecare roatH.
!acH GncHrcarea e roata originalH este Gn limitele normale se oate Hstra aceeaJi
anveloH. !acH GncHrcarea este mai mare se alege o anveloH mai mare. Gn cazul
remorcilor cu consola sate mare, GncHrcarea e untea din sate creJte Ji va fi nevoie
de roi duble. Gn acest caz creJte GnsH Ji rezistena la mers, simultan cu creJterea
consumului de combustibil.
.Nu se recomandH utilizarea unor baloane mari Gn ideea amortizHrii mai bune a Jocurilor
deoarece Gn condiii de loaie Ji noroi se intrH uJor Gn regim de acvalanare cu deraa0e
nedorite.
.!eJi o remorcH aicolH nu ruleazH mai mult de #$$$ m Gntr%un sezon, ceea ce ar
Gnsemna o duratH mare de eloatare a anveloelor "muli ani de zile', se GntLmlH
146
Instalaia de frLnare
.Reroduc integral descrierea Ji recomandHrile fHcute de IMU Medgidia Gn notia tenicH
entru remorcile rorii. Remorca este revHzutH cu o instalaie de frLnare neumaticH
cu o singurH conductH rincialH e rinciiul frLnei cu deresiune e conducta
rincialH.
.Comanda frLnHrii se realizeazH din cabina conducHtorului tractorului rin aHsarea
edalei de frLnH. Sistemul de frLnare dH osibilitatea de reglare a resiunii Gn cilindri de
frLnH, astfel GncLt momentul de frLnare realizat de saboi rin frecare e tamburi sH nu
deHJeascH culul roilor Ji deci sH nu se roducH atinarea remorcii e calea de rulare,
evitLnd astfel uzura neuniformH Ji rematurH a anveloelor.
.ntrucLt Gn timul rocesului de frLnare, datoritH forelor dinamice, osia din faH este
GncHrcatH iar osia din sate arial descHrcatH, cilindrul de frLnare din faH are diametrul
mai mare decLt cilindrul de frLnare din sate.
.Pentru a se obine un regla0 corect, Gn circuitul aerului din faH este introdus un
regulator de resiune sulimentar.
.nceerea frLnHrii roilor din sate ale remorcii trebuie sH se realizeze Gnaintea Gnceerii
frLnHrii roilor din faH, iar Gnceerea frLnHrii remorcii trebuie sH fie Gnaintea Gnceerii
frLnHrii autoveiculului tractor, astfel GncLt duH frLnare, autotrenul sH rHmLnH Gntins.
.;rLnarea la staionare, Gn antH, cu autotrenul culat, se realizeazH e roile din sate
rin acionarea manualH a disozitivului de frLnare.
.3a staionarea singularH a remorcii, Gn afarH de frLnarea e roile din sate trebuie
realizatH Ji frLnarea roilor din faH rin aHsarea Gn 0os a roaului.
.Elementele constructive ale instalaiei de frLnare sunt indicate Gn scema cinematicH
alHturatH Ji sunt urmHtoarele:
% semiculele asamblate SC* Ji SC#> filtrul decantor ;> inversorul I> regulatorul de
sarcinH RS> regulatorul de resiune RP> rezervorul de aer R> conductele de legHturH Ji
armHturile C.
.Semiculele asamblate realizeazH legHtura sistemului de frLnare a remorcii cu sistemul
de frLnare a tractorului.
.;iltrul decantor urificH aerul care Htrunde Gn circuitul instalaiei de frLnare.
.Regulatorul de sarcinH regleazH resiunea din camerele de frLnH Gn funcie de sarcina
remorcii, astfel GncLt momentul de frLnare realizat de frecarea saboilor e tamburi sH
nu deHJeascH momentul eterior, entru a nu se roduce atinarea roii e calea de
rulare Gn momentul frLnHrii.
.Regulatorul de resiune este introdus Gn circuitul neumatic al frLnei roilor din faH Ji
are rolul de a realiza un regla0 sulimentar de resiune Gn camera de frLnare faH,
datoritH reartizHrii neuniforme a sarcinii e cele douH osii Gn momentul rocesului de
frLnare. )re Gn acelaJi tim rolul de a GntLrzia frLnarea roilor din faH ale remorcii Gn
raort cu roile din sate, entru a evita atLt tanga0ul cLt deraarea satelui remorcii de
frLnare.
.Inversorul are rolul de a inversa circuitul aerului Gn momentul aHsHrii e edala de
frLnH, adicH Gntrerue circulaia aerului Gntre tractor Ji rezervorul tamon al remorcii Ji
stabileJte legHtura Gntre rezervorul tamon Ji camerele de frLnare ale remorcii.
.Rezervorul de aer are rolul de a Gnmagazina aerul sub resiune e care Gl cedeazH
camerelor de frLnare Gn timul rocesului de frLnare.
147
.Conductele de legHturH Ji armHturile asigurH cHile de acces a aerului Gntre diferitele Hri
ale sistemului de frLnare.
.3a staionare Gn antH sau la astoral se recomandH folosirea a doua cale entru
blocarea uneia din roile din sate.
148