Care este cel mai bun dezinfectant pentru suprafețe?

POVESTEA DINTR-O PRIVIRE

Datorită faptului că este un virus învelit (adică ARN-ul său monocatenar este învelit într-un
balon de lipide sau molecule grase), COVID-19 (ca toate celelalte coronavirusuri) este foarte
susceptibil la săpun și dezinfectanți.
Pentru a dezinfecta și a steriliza suprafețele din jurul casei dvs., trebuie să curățați mai întâi
suprafața. Apa și săpunul este o alegere bună. Odată ce suprafața este curățată de murdărie și
murdărie lipicioasă, pulverizați dezinfectantul ales pe suprafață și lăsați-l să se stabilească timp
de câteva minute înainte de a șterge.
Dacă utilizați un dezinfectant pe bază de alcool pentru a inactiva și a proteja împotriva
coronavirusului pe suprafețele din jurul casei dvs., asigurați-vă că acesta conține între 60% și
80% alcool. Concentrațiile mai mari sunt mai puțin puternice
Dezinfectanții cu clor, cum ar fi înălbitorul de uz casnic, au o activitate antimicrobiană largă și
ucid în mod eficient bacteriile, ciupercile și virușii, inclusiv virușii gripali
Peroxidul de hidrogen accelerat (AHP) este mai eficient decât peroxidul de hidrogen 3% și pare
a fi cel mai eficient virucid în general. Poate ucide virușii în doar 30 de secunde. Alți
dezinfectanți ușoare, dar eficienți, includ oțet de malț 10% și oțet alb distilat în combinație cu
peroxid de hidrogen 3% (vezi măsuri de siguranță)
COVID-19, noul coronavirus identificat în orașul Wuhan, China, în decembrie 2019, face parte
dintr-o familie de viruși cu aspect de coroană sau halo (corona). După cum se explică pe site-ul
web al Departamentului de Sănătate din Virginia, în prezent au fost identificate șapte
coronavirusuri umane:

•Tipurile 229E, NL63, OC43 și KHU1 sunt destul de comune și provoacă infecții respiratorii
ușoare până la moderate, cum ar fi răceala comună.

•SARS-CoV (coronavirusul sindromului respirator acut sever), descoperit în China în 2002, s-a
răspândit în 26 de țări înainte de a dispărea în 2003. Din 2004 nu au fost raportate cazuri de
SARS, nicăieri în lume. După cum sugerează și numele, SARS-CoV este asociat cu boli
respiratorii severe și a avut o rată a mortalității de aproximativ 10%.

•MERS-CoV (coronavirusul sindromului respirator din Orientul Mijlociu), descoperit în 2012, a

apărut în Arabia Saudită și s-a răspândit în 27 de țări înainte de a fi ținut. La fel ca SARS,
MERS provoacă infecții respiratorii mai severe decât cele patru coronavirusuri comune și are o
rată a mortalității de aproximativ 35%.

•SARS-CoV-2 (numit inițial 2019-nCoV) s-a răspândit rapid în sute de țări și regiuni din întreaga
lume. Deși provoacă simptome mai ușoare decât SARS și are o rată de mortalitate mult mai
mică decât SARS sau MERS, rata sa de infecție pare mult mai accelerată.

Pot exista mai multe motive pentru aceasta. Potrivit constatărilor preliminare, SARS-CoV-2
poate rămâne în aer timp de trei ore și poate supraviețui pe suprafețe din plastic și oțel
inoxidabil până la trei zile, facilitând astfel răspândirea acestuia.
Expertul în arme biologice Francis Boyle crede, de asemenea, că SARS-CoV-2 a fost
împuternicit cu așa-numitele proprietăți de „câștig al funcției” care îi permit să se răspândească
prin aer până la 7 picioare, ceea ce este mai mare decât în ​mod normal.

SARS-CoV-2 pare să afecteze un număr disproporționat de persoane în vârstă; cu cât ești mai
în vârstă, cu atât este mai mare susceptibilitatea ta. În prezent, rata mortalității pentru
SARS-CoV-2 este estimată a fi între 3% și 6%.

Datorită faptului că este un virus învelit (adică ARN-ul său monocatenar este învelit într-un
balon de lipide sau molecule grase), COVID-19 (ca toate celelalte coronavirusuri) este foarte
susceptibil la săpun și dezinfectanți, ceea ce este o veste bună. Unii dezinfectanți sunt mai
eficienți decât alții, totuși, acesta este punctul central al acestui articol.

Deși există mulți dezinfectanți chimici, mă voi concentra pe cei care sunt cel mai ușor disponibili
pentru uz casnic. Puteți afla mai multe despre alți dezinfectanți și agenți de sterilizare utilizați în
instituțiile de îngrijire a sănătății pe pagina web a CDC-ului Dezinfectanți chimici pentru controlul
infecțiilor.

Dezinfectanti pe baza de alcool

Dezinfectanții pe bază de alcool vor conține fie alcool etilic, fie alcool izopropilic la diferite
niveluri de concentrație (50% sau mai mare). În timp ce alcoolul ucide în primul rând bacteriile,
are și activitate fungicidă și viricidă puternică la concentrații de peste 60%.

Potrivit Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor , se crede că acțiunea microbiană
a alcoolului se datorează capacității sale de a denatura proteinele. Alcoolul etilic pur este mai
puțin bactericid decât alcoolul amestecat cu apă, deoarece prezența apei permite proteinelor să
fie denaturate mai rapid.

Când vine vorba de viruși, diferiți alcooli sunt mai mult sau mai puțin eficienți în funcție de tipul
de virus în cauză.

Alcool etilic - Cu condiția ca concentrația să fie mai mare de 60%, alcoolul etilic inactivează
efectiv virusurile lipofile, cum ar fi virusurile gripale, coronavirusurile și multe (dar nu toate)
virusurile hidrofile.
Alcool izopropilic - În timp ce ucide virusurile lipidice precum coronavirusul, alcoolul izopropilic
este ineficient împotriva enterovirusurilor nonlipidice
Dacă utilizați un dezinfectant pe bază de alcool pentru a inactiva și a proteja împotriva
coronavirusului pe suprafețele din jurul casei dvs., asigurați-vă că acesta conține între 60% și
80% alcool. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății:

„Soluțiile cu alcool care conțin 60–80% alcool sunt cele mai eficiente, concentrațiile mai mari
fiind mai puțin puternice. Acest paradox rezultă din faptul că proteinele nu sunt denaturate ușor
în absența apei...”
În plus, în timp ce dezinfectanții pe bază de alcool sunt foarte eficienți împotriva bacteriilor
gram-pozitive și gram-negative, ei pot fi mai mult sau mai puțin eficienți împotriva virușilor, în
funcție de tipul de virus.

Sunt destul de ineficienți împotriva virușilor neîncapsulați (nelipofili), dar tind să funcționeze mai
bine împotriva virușilor înveliți, ceea ce este SARS-CoV-2. Rețineți că pentru igienizarea
mâinilor, săpunul și apa caldă sunt cele mai eficiente. Folosiți dezinfectante pentru mâini pe
bază de alcool numai dacă nu sunt disponibile apă și săpun.

Inalbitor cu clor
Dezinfectanții cu clor, cum ar fi înălbitorul de uz casnic, care conține de obicei 5,25% până la
6,15% hipoclorit de sodiu, au o activitate antimicrobiană largă și ucide în mod eficient bacteriile,
ciupercile și virușii, inclusiv virusurile gripale. Are însă câteva dezavantaje biologice majore. De
exemplu, înălbitor:

•Poate irita membranele mucoase

•Se descompune, formând gaze mortale, atunci când este expus la căldură sau lumină

•Poate deteriora unele suprafețe de uz casnic

•Poate fi foarte reactiv dacă este amestecat cu alte substanțe chimice. Nu amestecați niciodată
înălbitorul cu alt produs, deoarece se pot forma gaze mortale și asigurați-vă că aveți o bună
ventilație în zonă. Exemple de agenți obișnuiți de curățare de uz casnic care nu trebuie
amestecați niciodată cu înălbitor pentru a evita rănirea gravă sau moartea includ:

◦Înălbitor și oțet - formează gaz clor foarte iritant

◦Înălbitor și amoniac - formează cloramină gazoasă toxică

◦Înălbitor și alcool de frecare - formează gaz cloroform foarte toxic

•Se descompune în timp, așa că cumpărați stocuri produse recent și evitați stocul excesiv

De asemenea, asigurați-vă că diluați înălbitorul cu apă rece, deoarece apa fierbinte îl va

inactiva, făcându-l ineficient pentru sterilizare. În mod ideal, folosiți mască și mănuși atunci
când utilizați înălbitor. De asemenea, ar trebui să-l diluați înainte de utilizare. „Prevenirea
infecțiilor și controlul infecțiilor respiratorii acute predispuse la epidemii și pandemii în domeniul
sănătății” recomandă diluarea înălbitorului care conține hipoclorit de sodiu 5% până la 0,05%
înainte de utilizare.

Peroxid de hidrogen și peroxid de hidrogen accelerat

Peroxidul de hidrogen are capacitatea de a ucide sau de a inactiva bacteriile, virușii, sporii,
drojdiile și ciupercile. O listă de sterilizanți și dezinfectanți de marcă autorizați de Administrația
SUA pentru Alimente și Medicamente care conțin 1% până la 7,5% peroxid de hidrogen poate fi
găsită pe site-ul FDA. După cum a explicat CDC:

„Peroxidul de hidrogen funcționează prin producerea de radicali liberi hidroxil distructivi care pot
ataca lipidele membranei, ADN-ul și alte componente celulare esențiale.

Catalaza, produsă de organisme aerobe și anaerobi facultativi care posedă sisteme de

citocrom, poate proteja celulele de peroxidul de hidrogen produs metabolic prin degradarea
peroxidului de hidrogen în apă și oxigen. Această apărare este depășită de concentrațiile
folosite pentru dezinfecție”.

Peroxidul de hidrogen 3% disponibil comercial este stabil și eficient pentru dezinfectarea unei
game largi de suprafețe. Spre deosebire de înălbitor, peroxidul de hidrogen este foarte
asemănător din punct de vedere molecular cu apa - are doar un atom de oxigen suplimentar -
deci nu produce compuși periculoși atunci când se descompune. Siguranța sa inerentă (cu
condiția să nu-l bei) îl face o alegere excelentă pentru igienizarea casei.

O alternativă și mai bună este peroxidul de hidrogen accelerat (AHP), vândut sub numele de
marcă Rescue și altele. În comparație cu peroxidul de hidrogen 3% de calitate farmaceutică,
AHP funcționează mult mai rapid, astfel încât nu trebuie să umezi suprafața pentru o perioadă
lungă de timp. AHP poate ucide virușii în doar 30 de secunde. Conform soluțiilor concepute
pentru îngrijirea sănătății:

„AHP® este compus din peroxid de hidrogen, agenți care acționează la suprafață (surfactanți),
agenți de umectare (o substanță care reduce tensiunea superficială a unui lichid, determinând
ca lichidul să se răspândească sau să pătrundă mai ușor pe suprafața unui solid) și agenți de
chelare ( o substanță care ajută la reducerea conținutului de metal și/sau duritatea apei).

Ingredientele sunt toate listate pe listele EPA și Health Canada Inerts și pe lista FDA în general
considerată sigură (GRAS). Toate substanțele chimice utilizate în formularea AHP® se găsesc
în mod obișnuit în agenții de curățare și dezinfectanți comerciali și industriali.”

Potrivit Virox Technologies Inc. (un producător de AHP), Health Canada a numit AHP
dezinfectantul de suprafață de alegere pentru unitățile de îngrijire a sănătății în timpul focarelor
de SARS din 2003. În general, AHP pare a fi unul dintre cele mai bune și mai sigure viricide cu
spectru larg disponibile.

Oțetul de malț și săpunul simplu funcționează ambele

Un alt produs obișnuit de uz casnic care poate fi folosit pentru dezinfectarea virușilor este oțetul
de malț 10% (facut din boabe de orz de malț, care se folosesc și la fabricarea berii; o a doua
fermentație transformă ale în oțet).
După cum s-a menționat în articolul din 2010, „Eficacitatea agenților de curățare obișnuiți pentru
uz casnic în reducerea viabilității gripei umane A/H1N1”, publicat în PLOS ONE: .

„Descoperirile noastre indică faptul că este posibil să folosim agenți obișnuiți, cu tehnologie
scăzută, cum ar fi 1% înălbitor, 10% oțet de malț sau 0,01% lichid de spălat pentru a inactiva
rapid și complet virusul gripal.

Astfel, în contextul pandemiei în curs, și mai ales în mediile cu resurse reduse, publicul nu are
nevoie să se aprovizioneze cu produse de curățare specializate, dar poate dezinfecta rapid
suprafețele potențial contaminate cu agenți ușor disponibili în majoritatea caselor...

Adăugarea oricăruia dintre 1% înălbitor, 50% și 10% oțet de malț și 1%, 0,1% și 0,01% lichid de
spălat au fost toate eficiente în reducerea rapidă a virusului viabil sub limita de detectare, în
timp ce o concentrație scăzută de oțet (1). %) nu a fost mai eficientă decât apa caldă singură...

În timp ce un agent oxidant puternic, cum ar fi înălbitorul, este eficient pentru a reduce atât
detectarea genomului, cât și infectarea virusului, pH-ul scăzut și detergentul sunt agenți virucizi
la fel de eficienți. Aceste rezultate indică, de asemenea, că, în timp ce oțetul și detergentul
perturbă proteinele învelișului viral reducând infecțiozitatea, numai înălbitorul perturbă genomul
viral.”

Oțetul alb nu este un dezinfectant bun

În timp ce 10% oțet de malț pare a fi suficient de eficient ca dezinfectant viral, oțetul alb distilat
cu un interval de acid ascetic de la 4% la 8% este o alegere destul de slabă, potrivit Talk
CLEAN to Me, un blog al experților în dezinfecție chimică pentru prevenirea infecțiilor:

„… diferiții dezinfectanți cu acizi organici … de obicei nu au un spectru larg de distrugere în

comparație cu dezinfectanții de nivel superior, cum ar fi înălbitorul și peroxidul de hidrogen …
S-ar putea să vă gândiți „Hei, stați! Oțetul și acidul acetic au fost folosite de sute de ani ca
metode de dezinfecție și igienizare.'

Cu toate acestea, este important de reținut că acestea arată doar putere împotriva organismelor
relativ ușor de ucis, cum ar fi pseudomonas. Nu există date actuale care să concluzioneze că
acizii organici susțin un spectru larg de ucidere.”

Cum să utilizați în siguranță oțetul cu peroxid de hidrogen

Pe scurt, oțetul alb are o viteză scăzută de dezinfecție (trebuie să-l lași cel puțin 10 minute) și
ucide doar microbii cel mai ușor distruși. Acestea fiind spuse, ați putea crește eficacitatea
oțetului alb folosindu-l în combinație cu peroxid de hidrogen.

Un avertisment important aici este că trebuie să le utilizați separat și nu amestecate împreună,

deoarece reacția chimică va forma o formă foarte corozivă și instabilă de acid peracetic. O
rețetă de Susan Sumner, decan asociat al Colegiului de Agricultură și Științe ale Vieții de la
Virginia Tech, este oferită de Cleaning Business Today:
Se toarnă 3% peroxid de hidrogen într-o sticlă de pulverizare și oțet alb distilat (5% acid ascetic)
într-o a doua sticlă. NU amestecați într-o sticlă, deoarece vor crea o formă instabilă și foarte
corozivă de acid peracetic
Curățați suprafața cu apă și săpun. Uscați cu o cârpă curată sau un prosop de hârtie
Pulverizați suprafața fie cu peroxid de hidrogen, fie cu oțet. Ordinea nu contează; doar nu le
pulverizați în același timp, deoarece atunci când sunt amestecate, vor crea o formă instabilă de
acid peracetic
Lăsați-l să se stabilească timp de cel puțin cinci minute înainte de a șterge cu o cârpă curată
sau un prosop de hârtie
Repetați cu a doua sticlă
Curățați mai întâi, dezinfectați după
Dacă scopul dvs. este să dezinfectați și să sterilizați, rețineți că trebuie să curățați mai întâi
suprafața. Apa și săpunul este probabil una dintre cele mai bune alternative aici, deoarece
săpunul va inactiva efectiv virușii.

Odată ce suprafața este curățată de murdărie și murdărie lipicioasă, pulverizați dezinfectantul

pe care l-ați ales pe suprafață și lăsați-l să se stabilească timp de câteva minute înainte de a
șterge. Timpul necesar va depinde de dezinfectantul pe care îl utilizați.

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK7782/
2. http://www.vdh.virginia.gov/epidemiology/epidemiology-fact-sheets/coronaviruses/
3. https://www.who.int/ith/diseases/sars/en/
4. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sars/symptoms-causes/syc-20351765
5. https://www.nbcnews.com/health/health-news/coronavirus-diseases-comparing-covid-19
-sars-mers-numbers-n1150321
6. https://www.uptodate.com/contents/covid-19-epidemiology-virology-and-prevention
7. https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2020.03.09.20033217v2
8. https://www.thelancet.com/journals/laninf/article/PIIS1473-3099(20)30195-X/fulltext
9. https://www.cdc.gov/infectioncontrol/guidelines/disinfection/disinfection-methods/chemic
al.html
10. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/44102/9789241597906_eng.pdf;jsession
id=2E97D52C4108D6BE663D88BACDFC13FB?sequence=1
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5407053/
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK214356/
13. https://www.fda.gov/medical-devices/reprocessing-reusable-medical-devices-information
-manufacturers/fda-cleared-sterilants-and-high-level-disinfectants-general-claims-proces
sing-reusable-medical-and
14. https://www3.epa.gov/pesticides/chem_search/ppls/070627-00060-20180918.pdf
15. https://www.solutionsdesignedforhealthcare.com/solutions/products/disinfectants/overvie
w-of-technologies/accelerated-hydrogen-peroxide/
16. https://peroxigard.com/accelerated-hydrogen-peroxide-a-proven-history/
17. https://www.masterclass.com/articles/what-is-malt-vinegar-learn-how-malt-vinegar-is-use
d-in-cooking-with-4-recipe-ideas#what-is-malt-vinegar
18. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0008987
19. http://web.archive.org/web/20151013193505/http://talkcleantome.blogspot.com/2012/09/
disinfectant-chemistry-report-card-8.html
20. https://cleaningbusinesstoday.com/blog/hydrogen-peroxide-vinegar-a-disinfecting-duo/