HALLOWEEN

Halloween este sărbătorit în fiecare an pe 31 octombrie. Sărbătoarea își are originile

odată cu vechiul festival Celtic din Samhain, când oamenii aprindeau focuri și purtau
costume pentru a îndepărta fantomele.
Această zi marchează sfârșitul verii și recolta și începutul iernii reci și întunecate, o
perioadă a anului care a fost adesea asociată cu moartea umană. Celții credeau că, în noaptea
dinaintea noului an, limita dintre lumile celor vii și cei morți a devenit încețoșată. În
noaptea de 31 octombrie au sărbătorit Samhain, când s-a crezut că fantomele celor morți s-
au întors pe pământ.
În secolul al optulea, Papa Grigorie al III-lea a desemnat 1 noiembrie ca fiind un
timp pentru a onora pe toți sfinții; în curând, Ziua tuturor Sfinților a inclus unele dintre
tradițiile lui Samhain. Halloween-ul a evoluat într-o zi de activități cum ar fi trick-or-treat,
sculptând jack-o-lanterne, adunări festive, îmbrăcăminte și mâncăruri dulci.

Pe măsură ce credințele și obiceiurile diferitelor grupuri etnice europene și ale

indienilor americani au intrat în legătură, a început să apară o versiune distinctă americană a
Halloween-ului. Primele festivități au inclus „petreceri de joacă”, evenimente publice
organizate pentru a sărbători recolta, unde vecinii vor împărtăși povestiri despre morți, își
vor spune averile, vor dansa și vor cânta.
Împrumutând din tradițiile irlandeze și engleze, americanii au început să se îmbrace
în costume și să meargă acasă la casă cerând mâncare sau bani, o practică care în cele din
urmă a devenit tradiția „trick-or-treat” de astăzi.
Deoarece sărbătoarea cade în vremea recoltării merelor, merele glazurate sau
caramelizate se numără printre mâncărurile tradiționale de Halloween. Acestea se obțin prin
ungerea merelor întregi cu un sirop dulce lipicios, uneori se adaugă miez de nucă măcinată.