Varza calita

ingrediente:

• 100 g bacon cuburi

• 1000 g varza albă
• 1/2 lingurița sare
• 100 g pasta de rosii
• 100 g vin alb
• 50 g ulei
• 4-5 fire mărar
• 250 g apa

Mod de preparare:

1. Puneti in bol 250 grame varza tăiată bucăți și maruntiti 5

secunde /viteza 5 și apoi goliți bolul intr-un castron mai mare;
Repetați de 3 ori pana tocata toată varza. Curați apoi bolul;
2. Puneti in bol uleiul si baconul si gatiti 5 minute/120
grade/sens antiorar/ viteza 1;
3. Adaugati varza tocata , vinul și sarea și gatiti 5 minute/ 120
grade/ sens antiorar/viteza 1 (fara paharul de măsurare);
4. Adaugati apa și gatiti 20 minute/120 grade/ sens
antiorar/viteza 2 ( fara paharul de măsurare)
5. Adaugati pasta de rosii și marfarul, încorporați cu ajutorul
spatulei și gatiti 10 minute/ 120 grade/sens antiorar/viteza 2
(fara paharul de măsurare);
Serviți cu placere!