APERITIVE / STARTERS

Clătite cu spanac, ciuperci de pădure, trufe și fontina 82

Pancakes with spinach, wild mushrooms, truffles and fontina

Creveți la tigaie cu unt, busuioc, ardei iute și ulei de măsline 79

Pan-fried shrimps with butter, basil, hot peppers and olive oil

Burrata cu trufe proaspete 89

Burrata with fresh truffles

Bruschete cu roșii cherry, usturoi și busuioc 45

Bruschette with cherry tomatoes, garlic and basil

Cremă de foie gras, ou poșat și trufe negre 78

Foie gras mousse, poached egg and black truffles

Tartar de somon, chives și brânză de capră 65

Salmon tartare, chives and goat cheese

Tartar de ton roșu, ardei gras și avocado 79

Red tuna tartare, bell pepper and avocado

Carpaccio / Tartar de langustine 98

Scampi carpaccio / tartar

Guacamole (vegan) 49

Salată de caracatiță, cartofi și lime 76

Octopus salad, potatoes and lime

Saint Jacques gratinate la cuptor / 2 buc. 65

Gratinated Scallops / 2 pieces

Vitello tonnato 69

Bruschete cu ciuperci de pădure, trufe, baby spanac și rodie 52

Bruschettas with wild mushrooms, truffles, baby spinach and pomegranate
Burrata cu mix de roșii și busuioc proaspăt 84
Burrata with a mix of tomatoes and fresh basil

Rulouri de ton roșu cu cremă de avocado 82

Red tuna rolls with avocado cream

Antipasti (selecție de brânzeturi și mezeluri italienești) 87

Antipasti (selection of italian cheese and cold cuts)

Tartar de vită Argentina 78

Argentine beef tartare

SUPE / SOUPS

Cremă de roșii cu brânză feta 45

Tomato cream soup with feta cheese

Cremă de ciuperci de pădure cu trufe 60

Forest mushroom cream with truffles

Supă de pește cu midii, calamari, creveți, ton și somon 79

Fish soup with mussels, calamari, shrimp, tuna and salmon

Supă clară de găină cu ravioli cu ciuperci de pădure 49

Clear chicken soup with ravioli with forest mushrooms
 SALATE / SALADS

Salată vegană (salată asortată, germeni de ridiche, germeni de ceapă, nuci, 50

avocado, roșii cherry și ardei)
Vegan salad (mixed salad, radish and onion sprouts, walnuts, avocado, cherry
tomatoes, peppers)

Salată grecească 55
Greek salad

Salată de creveți, rucola, nuci, porumb, roșii cherry, ardei și sos cocktail 70
Shrimps, arugula, nuts, corn, cherry tomatoes, peppers and cocktail sauce salad

Salată cu ton alb, avocado, anșoa și ou poșat 78

White tuna salad, avocado, anchovies and poached egg
 RISOTTO

Risotto cu fructe de mare 89

Seafood Risotto

Risotto cu ciuperci de pădure și trufe 84

Wild mushrooms and truffles Risotto

Risotto cu langustine 120

Risotto with prawns

PASTE / PASTA

Paccheri cu straccetti de vită Argentina (picant) 86

Paccheri with Argentine beef straccetti (spicy)

Paccheri cu funghi porcini și foie gras, așa cum îi plac lui Marius Manole 98
Paccheri with funghi porcini mushrooms and foie gras

Spaghetti cu homar, sos de roșii și busuioc 170

Spaghetti with lobster, tomato sauce and basil

Linguine cu fructe de mare 92

Seafood linguini

Tagliatelle cu creveți și dovlecei 84

Tagliatelle with shrimp and zucchini

Casarecce 4 formaggi 74

Lasagna tradițională (vită Argentina) 80

Traditional Lasagna
Rigatoni al ragu (vită Argentina) - preferatele lui Samuel L. Jackson 79

Tagliatelle cu ciuperci de pădure și trufe 79

Tagliatelle with truffles and wild mushrooms

Spaghetti cu roșii cherry și busuioc (vegan) 68

Spaghetti with cherry tomatoes and basil

Linguine nero di sepia, King Crab, lime și ardei iute (picant) 129
Linguine nero di sepia, King Crab, lime and hot peppers (spicy)
 CARNE / MEAT

Chateaubriand cu ciuperci de pădure și trufe (vită Argentina) - 290

pentru 2 persoane
Chateaubriand with forest mushrooms and truffles (for two)

Cotlete de miel de Noua Zeelandă cu migdale și mentă, piure de cartofi cu 119

trufe, aromatizate cu sos de coniac
New Zealand lamb chops with almonds and mint, mashed potatoes with truffles,
flavored with cognac sauce

Snițel din vițel de lapte cu piure de cartofi 128

Bob veal snitzel with mashed potatoes

Antricot Black Angus Uruguay, cartofi rupți și sos de trufe 148

Antricot Black Angus Uruguay, smashed potatoes and truffle sauce

Piept de curcan la cuptor cu ciuperci de pădure și brânză fontina 86

Baked turkey breast with forest mushrooms and fontina cheese

Mușchi de vită Argentina, sos la alegere 142

(piper verde / trufe / ciuperci de pădure / gorgonzola)
Argentine beef tenderloin, sauce of your choice
(green pepper / truffle / wild mushrooms / gorgonzola)

Piept de rață cu compot de cireșe, coniac și piure de cartofi 98

Duck breast with cherry compote, cognac and mashed potatoes

Turnedo Rossini - mușchi de vită Argentina cu foie gras, sos Porto și 187
cremă de țelină

Foie gras, mere caramelizate, prune, sos de coniac și portocale, piure de 130
cartofi cu trufe
Foie gras, caramelized apples, plums, cognac sauce and oranges, mashed potatoes
and truffle

Medalioane de porc iberic, sos espagnole, broccolini și cremă de țelină 94

Iberian pork medallions, espagnole sauce, broccolini and celery cream
 PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
FISH AND SEA FOOD

Baby calamari prăjiți sau la grătar, cu sos dulce picant 86

Fried or grilled baby squids, with spicy sweet sauce

Caracatiță la grătar cu piure de cartofi, sos de lămâie și sparanghel 115

Grilled octopus with mashed potatoes, lemon sauce and asparagus

Langustine la grill (preț/bucată) 24

Grilled scampi (price/pc)

Creveți Black Tiger Jumbo la grill (preț/bucată) 52

Grilled Black Tiger Jumbo shrimps (price/pc)

Cod negru de Alaska la cuptor cu sos miso și orez asiatic 115

Baked Alaskan black cod with miso sauce and asian rice

Lup de mare de Chile, couscous cu legume și broccolini, sos de unt și lime 125
Chilian sea bass, couscous with vegetables and broccolini, butter and lime sauce

Fructe de mare la grill (calamari, creveți, caracatiță, langustine) - 190

pentru 2 persoane
Grilled seafood platter (calamari, shrimp, octopus, scampi) - for two

File de ton roșu, nuci, sos de pere și legume caramelizate 120

Red tuna fillets, nuts, pear sauce and caramelized vegetables

Lup de mare proaspăt în crustă de sare / la cuptor 36 lei/100 gr.

Fresh sea bass in salt crust / in the oven

Langustine la grill cu piure de cartofi și sparanghel (6 buc.) 160

Grilled scampi with mashed potatoes and asparagus (6 pc.)

Lup de mare all'acqua pazza 148

Sea bass all'acqua pazza
 GARNITURI / SIDE DISHES

Chipsuri de cartofi la cuptor cu roșii cherry și rozmarin 35

Baked potato chips with cherry tomatoes and rosemary

French fries 35

Piure de cartofi 30
Mashed potatoes

Piure de cartofi cu trufe 45

Mashed potatoes with truffles

Porcini trifolati 38

Salată verde 25
Green salad

Castraveți murați 20
Pickled cucumbers

Spanac cu unt și parmezan / la aburi 35

Spinach with butter and parmesan / steamed

Salată de rucola, roșii cherry, parmezan 38

Arugula, cherry tomatoes, parmesan

Sparanghel cu unt și parmezan / la aburi 32

Asparagus with butter and parmesan / steamed

Broccoli cu parmesan / abur 30

Broccoli with parmesan / steam

Legume la grătar 30
Grilled vegetables

Cartofi rupți 30
Smashed potatoes

Trufe negre 45 lei/10 gr.

Black truffles
 DESERT / DESSERT

Tiramisu Poesia 42

Panna cotta cu fructe de pădure 42

Panna cotta with berries

Mousse de ciocolată cu Amaretti, Baileys și crustă de migdale 42

Chocolate mousse with Amaretti, Baileys in almond crust

Profiterol cu sos de ciocolată și înghețată de vanilie 42

Profiteroles with vanilla ice cream

Înghețată la cupă, diferite arome, la alegere 17

(ciocolată, iaurt cu fructe de pădure, lapte, sorbet de lămâie, căpșuni, vanilie)
Ice cream cup, different flavors, of your choice
(chocolate, yogurt with berries, milk, lemon sorbet, strawberries, vanilla)

Lapte de pasăre / Île flottante 42

Floating island

Cremșnit în pahar 42
Mille-feuille in a cup

Cheesecake catalan 42

DESSERT WINE

Oremus Aszu 5 Puttonyos (500ml) 390

Hegyalja, Tokaji / Muscat

Oremus Aszu 5 Puttonyos (75ml) 68

Hegyalja, Tokaji / Muscat

Château d'Yquem Sauternes 2003 (750ml) 2900

Bordeaux, France / Sémillon, Sauvignon