Retete dukan

Budinca la cuptor
Posted on mai 3, 2011 by alexandra

Potrivita pentru zilele PL, poate fi si PP daca scoatem ciupercile si ardeiul din
compozitie…

Ingrediente:  250g branza de vaci degresata mai consistenta (eu folosesc Lacteea)

3 oua

1 iaurt mic degresat

200 gr sunca de pui taiata cubulete

1 cutie ciuperci

1/2 ardei gras verde

sare, piper, condimente

Preparare:  se amesteca tot intr-un bol si se da la cuptor timp de 20-30min, pana

se rumeneste pe margini….Pofta buna!

Posted in Retete mic dejun/cina | Lasă un comentariu

Pizza cu ton
Posted on aprilie 30, 2011 by alexandra

Ingrediente:

Blat – 4 linguri tarate de ovaz

2 oua

1 iaurt mic 0%

sare, praf de copt

Se amesteca bine si se pune la cuptor 10-15 min pana se intareste. Daca tava nu
este antiaderenta, se foloseste si hartie de copt.

Umplutura – 2 cutii ton in suc propriu, sos de rosii natural(piure), sare, piper,
oregano, ceapa

Se scurge tonul bine de tot si amestecul se pune pe blatul semi-copt. Se mai lasa
la cupto timp de 10 min la foc mediu.

Posted in Retete pranz/cina | Lasă un comentariu

Pizza cu blat Dukan
Posted on martie 6, 2011 by alexandra
Aceasta reteta este foarte gustoasa, si este pentru 2 persoane…

Blat: 4 linguri tarate de ovaz

2 linguri tarate de grau

2 oua

sare, praf de copt

4 linguri branza de vaci cu 0,2% grasime (sau ce aveti, degresata)

1/2 paharel de iaurt degresat

Ingrediente: Deasupra blatului punem un amestec format din 4-5 felii subtiri
de sunca de pui, taiata cubulete sau feliute mici, 1/2 cutie ciuperci maruntite, 1/2
ardei verde, ceapa. Pentru ornat, am folosit aici rosii cherry si 4 feliute de branza
topita light…

Preparare: Se amesteca ingredientele pentru blat intr-un vas, iar albusurile se

bat spuma separat si se incorporeaza dupa. Pasta groasa astfel formata se pune
intr-o tava antiadeziva de tarta la cuptor, la foc mediu, 15-20min. Se scoate dupa
si se adauga ingredientele si rosiile cherry, dupa care se mai da la cuptor 10 min.
In final se scoate din cuptor, se adauga branza topita si se mai lasa apoi 5 minute
in cuptorul stins dar incins ( pentru ca altfel se topeste prea rau branza…). Pofta
buna!

Posted in Retete pranz/cina | Un comentariu

tarta cu ton
Posted on martie 3, 2011 by alexandra

Aceasta este o reteta foarte simpla,

potrivita pentru mic dejun sau cina…

Ingrediente:

2 conserve de ton (in suc propriu, nu in ulei)

6 linguri de branza de vaci cu 0% grasimi

3 albusuri si un galbenus

1 lingurita musta

1 ceapa medie taiata foarte marunt

sare,piper,ceapa verde, alte condimente

Se amesteca totul intr-un bol, iese o pasta si se toarna in tava de briose sau in
cazul meu,in tava de tarta (buna la toate) si se da la cuptor pana se rumeneste –
cam 30 min la foc mediu….
delicioasa!

*reteta originala culeasa de pe alt blog, in limba spaniola –

http://dukangirl2010.blogspot.com/2011/01/tartaletas-de-atun-para-fase-de-
ataque.html

Posted in Retete mic dejun/cina | 4 comentarii

Tarta cu cacao
Posted on februarie 24, 2011 by alexandra

Ingrediente:

- 3 oua (sau 1 ou si 2 albusuri)

- 1 iaurt mare sau 2 mici cu 0% grasimi

- 3 linguri de indulcitor lichid sau praf

- esenta de vanilie

- 200ml lapte degresat

- 11 linguri de tarate de ovaz

- 1 lingura cacao degresata

 

Preparare:

Intr-un bol se bat albusurile spuma si se adauga apoi indulcitorul si

galbenusurile, amestecand bine. In alt bol se amesteca taratele cu laptele, iaurtul,
esenta de vanilie si cacao, si se lasa cam 10 min sa se inmnoaie taratele. Apoi se
adauga si continutul primului bol si se mai amesteca bine inca o data. La final, se
pune amestecul (care este o crema lichida dar groasa) intr-o tava de tarta
antiadeziva (de ex. Tefal) la cuptor. Se lasa la foc mediu cam 20-30 min, in
functie de puterea cuptorului.

Reteta este preluata de pe un blog in limba spaniola, testata de mine si aprobata

http://lasrecetasdexoniaparadukan.blogspot.com/2010/08/bizcocho-dukan-de-
chocolate.html