COMPUSI ORGANICI

PREZENTI IN PRODUSE
COSMETICE, FARMACEUTICE
SI AGROCHIMICE
PROFESOR: RODICA DINICA
STUDENTA: NEDELCU LAURA
 Glicerolul (formula chimică CH2OHCHOHCH2OH) denumit
și glicerină este cel mai simplu alcool trihidroxilic cu masa molară 92,09.
Este un lichid siropos, incolor, dulce, solubil în apă și alcool cu
punctul de fierbere la 290 °C. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de
exemplu soluția de 80% îngheață la -20,3 °C.
Sub formă de esteri ai acizilor grași (gliceride), constituie
componentul de bază al grăsimilor animale și vegetale, inclusiv fosfolipide
și plasmalogene.
Utilizări
Glicerina mai este utilizată în producția de băuturi
alcoolice din cauza gustului dulceag. Este un agent
hidratant regăsit în nenumărate produse cosmetice de
îngrijire și igienă a pielii și părului. Facilitează reținerea
apei în țesutul cutanat, este emolient și catifelant,
protejează părul de deshidratare.
 PROPRIETĂȚI
Glicerina (glicerolul) are punctul de fierbere situat la 290 °C, fiind în totalitate stabilă până la acest prag, doar
în lipsa oxigenului molecular din mediu (condiții anaerobe). Între punctul de inflamabilitate (180 °C) și punctul de
fierbere, glicerina, în prezența oxigenului (condiții aerobe), degajă cantități variabile de acroleină, substanță toxică
și poluantă.
Acroleina nu se mai formează din glicerol la temperaturi mai mari de 290 °C, indiferent dacă oxigenul
atmosferic este prezent sau absent. Glicerina se evaporă și îngheață greu, de exemplu soluția de 8.0% îngheață la
-20,3 °C. Sub formă de esteri ai acizilor grași (gliceride), constituie componentul de bază al grăsimilor animale și
vegetale de unde se obține prin saponificare iar în industrie din apele rămase de la fabricarea săpunului, prin
fermentarea glicolică a zaharurilor.
Glicerina este o substanță lichidă, relativ vâscoasă, cu densitatea mai mare decât a apei, incoloră, cu gust
dulce și fără miros. Este ușor solubilă în apă și în alcool etilic. La rândul său, glicerolul este un bun solvent pentru
diferite substanțe, fiind utilizat, mai ales în gemoterapie, fitoterapie și homeopatie pentru extragerea unor principii
active de origine vegetală.
ROL METABOLIC
Glicerolul din corpul uman, derivă din hidroliza enzimatică a gliceridelor din alimente (vezi digestia și
absorbția lipidelor). Sub influența unor enzime specifice (lipaze), are loc reacția de hidroliză, care fiind
reversibilă, conduce atât la sinteza gliceridelor, cât și la degradarea acestora.
 Cea mai frecventă utilizare a glicerinei găsită în
cosmetologie. Deseori se găsește în compoziția
multor produse cosmetice, precum creme, măști,
loțiuni, săpunuri etc. Având în vedere
proprietățile emoliente ale glicerinei, este vorba
în principal de produse cosmetice care vizează
combaterea pielii uscate.
Femeile practice au înțeles rapid principiul glicerinei și o
folosesc acasă, ocolind cosmeticele industriale. Glicerina se
adaugă la măștile de față de casă, cremele, tonicele,
fixativele de păr, balsamurile de buze. De asemenea, este
indispensabil în tratarea fisurilor și a pielii aspre de pe
călcâi. Se foloseste cu placere in fabricarea sapunului de
casa si tehnic. Un alt domeniu în care s-a arătat glicerina
este medicina și farmacologia. In uz extern, este folosit
pentru vindecarea si hidratarea zonelor afectate ale pielii,
fiind un excelent antiseptic. Inclus în multe unguente
vindecătoare, geluri și creme, siropuri și, de asemenea,
crește vâscozitatea unor medicamente.
Pentru uz intern, glicerina se
administrează pentru tuse, presiune
intracraniană și intraoculară, glaucom
și constipație. Pentru ultima afectiune
exista lumanari speciale care pot fi
folosite inca din primele luni de
viata. Glicerina are contraindicații:
diabet zaharat, boli hepatice sau
renale.
Glicerina pentru fata, mâinile, corpul este folosit
ca componentă hidratantă. Îți amintești de
higroscopicitatea alcoolului? Prin absorbția
umidității din atmosferă, o concentrează la
suprafața pielii. Celulele absorb ușor apa. Ca
urmare, pielea este netedă, hidratată și elastică.
Nu este un secret pentru nimeni că apa este
componenta principală a celulelor, inclusiv
cadrul său de colagen și. Aplicarea glicerineiîn
cosmetologie găsit acum un secol. În acest timp
s-au găsit contraargumente pentru beneficiile
substanței. În special, cremele cu alcool
trihidroxilic sunt de prisos în încăperile cu aer
uscat.
 Săpun cu glicerină Când se administrează pe cale
orală instrucție la glicerină conţine mai multe
recomandări. Primul este de a atenua consecințele unui
accident vascular cerebral.
Este însoțită de umflarea creierului, adică un exces
de lichid în el. Higroscopicitatea eroului articolului ajută
la „pomparea” unei părți a apei. Cu toate acestea, există
medicamente mai eficiente. Glicerina este utilizată în
absența lor. A doua recomandare pentru administrarea
orală de glicerină este glaucomul.
Această boală este însoțită de o creștere periodică a
presiunii intraoculare. Un efect similar se observă și după
operații la organul vederii. Glicerina reduce dimensiunea
corpului vitros, reducând presiunea. În lupta împotriva
acestuia, alcoolul este selectat ținând cont de efectele
secundare minime.
De ce se folosește glicerina în produse cosmetice? Este inclus într-o varietate de
produse ca solvent pentru a reduce vâscozitatea ingredientelor principale, o
componentă a aditivilor de parfum, o substanță cu efect de îngrijire. Glicerina, care
este inclusă în produsele cosmetice pentru păr, are un efect bun de condiționare, fără
a usca excesiv foliculii de păr. Propantriolul este prezent în compoziția membranelor
celulare, deci este o substanță naturală pentru țesuturile pielii.
Detalii despre utilizarea în cosmetică
Aplicatii principale:
Glicerina este al treilea ingredient cel mai frecvent utilizat • săpun;
în cosmetice, după apă și parfumuri. Se folosește în produse • loțiuni de curățare, lapte;
pentru clătire și pentru lăsare: • crema hidratanta.

• creme în jurul ochilor; Glicerina reține umiditatea și este un ingredient

• ruj; important în cremele hidratante. De asemenea, previne
• vopsea de par; efectele nocive ale factorilor de mediu. Asemenea
• spumă de baie; produse cosmetice nu conțin uleiuri (fără ulei), ceea ce
• o varietate de produse de îngrijire a pielii; este important pentru persoanele cu piele grasă
• loțiuni de bronzare; predispusă la formarea de comedoane.
• Balsam de păr;
• apă de gură;
• produse cosmetice pentru copii;
• creme de maini;
• deodorante cu aerosoli, fixativ și alte produse spray.
 GLICERINA UTILIZARE. GLICERINA CONTRAINDICATII. 
Glicerina are o vasta utilizare intr-o multitudine de
domenii. In zona medicala aceasta substanta este folosita
ca hidratant pentru ca ajuta la lubrifiere. Este utilizata in
medicamente precum supozitoare dar si in siropuri
impotriva tusei ( expectorant ). Totodata este folosita pe
cale intravenoasa ca tratament impotriva hipertensiunii
oculare, in special in contextul glaucomului acut.
Stim deja ca glicerina se utilizeaza  in produse lactate, in dulciuri,
creme, grasimi emulsionate tartinabile cu sau fara arome, sosuri,
snacksuri, inghetate, fructe si legume prelucrate, conservate, produse
din carne, peste, oua, condimente, supe, ciorbe, membrane
comestibile, produse din proteine vegetale, suplimente nutritive,
condimente, mustar, bauturi alcoolice si nelcoolice, produse dietetice
etc.
Chiar daca nu exista o limita in care poate fi folosita aceasta
substanta, chiar daca nu da dependenta ca zaharul, in doze mari poate
provoca dureri de cap, greata, sete accentuata.
In cosmetica , glicerina este adesea utilizata ca
hidratant, solvent si lubrifiant. Are un gust dulce
moderat (aproximativ 60% din cel al zaharozei) si
este mai solubil decat sorbitolul care uneori il
inlocuieste. Se utilizeaza in pastele de dinti , ape de
gura, creme hidratante, produsele pentru par si
sapunuri.
Specialistii din toate domeniile au gasit un
numitor comun pe topicul glicerina si care sunt cele
mai eficiente moduri pentru glicerina utlizare. Cu
toate acestea, ca orice substanta, abuzul poate cauza
efecte adverse si exista si opinii cu privire la glicerina
contraindicatii.