CHIMIE ORGANIC 1. Solutii - Solubilitatea substanelor n solveni polari i nepolari. Dizolvarea substanelor factorii care influeneaz dizolvarea.

- Exprimarea i calculul concentraiilor soluiilor - concentraia procentual; concentraia molar. 2. Acizi i baze - Definirea conceptului de acid i baz. - Acizi (tari i slabi) i baze (tari i slabe) constanta de aciditate, constanta de bazicitate, produsul ionic al apei. - pH-ul soluiilor apoase - determinarea caracterului acido-bazic al unei soluii cu hrtie indicator de pH i cu indicatori (turnesol, metiloranj, fenolftalein); - pH-ul soluiilor apoase de acizi monoprotici tari i baze monoprotice tari; - calculul concentraiei de ioni hidroniu aprecierea valorii pH-ului din valoarea concentraiei ionilor hidroniu, pentru valori ntregi ale pH-ului. 5 3. Introducere n studiul Chimiei Organice : - Legturi chimice, tipuri de catene de atomi de carbon, structura compuilor organici - Izomeri, izomeri sterici 4. Clasificarea compuilor organici n funcie de grupa funcional - Clase de compui organici - Clase de compui organici monofuncionali: compui hidroxilici, amine, compui carbonilici, acizi carboxilici. - Clase de compui organici cu funciuni mixte: zaharide (monozaharide, dizaharide, polizaharide) aminoacizi 5. Compui organici cu importan biologic o Proteine o Grsimi o Medicamente. Droguri. Vitamine o Acizi nucleici o Enzime.Hormoni 6. Randament, Conversie

Bibliografie 1. Chimie C1 clasa a IX-a, autori: Marius Andruh, Liana Avram, Daniela Bogdan Editura: Bic All, 2004 2. Chimie C1 clasa a IX-a, autori: Elena Alexandrescu, Viorica Zaharia Editura: LVS Crepuscul, 2004 3. Chimie C1 clasa a X-a, autori: Elena Alexandrescu, Viorica Zaharia, Mariana Nedelcu, Editura: Crepuscul, Colecia Educaional, 2005 4. Chimie C1 clasa a X-a, autori: Luminia Vldescu, Corneliu Trbanu-Mihil, Luminia Irinel-Doicin, Editura: Art, 2005 5. Chimie C1 clasa a XI-a, autori: Luminia Vldescu, Irinel Adriana Badea, Luminia Irinel-Doicin, Editura: Art, 2006 6. Chimie C1 clasa a XI-a, autori: Ion Baciu, Daniela Bogdan, tefan Tomas, Editura: Mistral Info Media, 2006 7. Chimie C1 clasa a XI-a, autori: Georgeta Tnsescu, Adalgiza Ciobanu, Editura: Corint, 2006 CHIMIE ORGANIC- specializare nutritie si dietetica 1. Exprimarea si calculul concentratiilor solutiilor - Concentratia procentuala; Concentratia molara. 2. Introducere n studiul chimiei organice : - Legturi chimice, tipuri de catene de atomi de carbon. 3. Clasificarea compuilor organici n funcie de grupa funcional - Clase de compui organici - Clase de compui organici monofuncionali: compui hidroxilici, amine, compui carbonilici, acizi carboxilici.