Aminoacizii naturali Aminoacizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino

si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, aminoacizii se impart in doua mari categorii: 1. Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic. 2. Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic. Dupa asezarea relativa a grupelor functionale se deosebesc -aminoacizi, -aminoacizi, -aminoacizi, etc. Dintre aminoacizii alifatici, cei mai importanti sunt -aminoacizi, adica acei aminoacizi care contin grupele functionale legate de acelasi atom de carbon. Se deosebesc mai multe categorii mari de -aminoacizi alifatici: 1. monocarboxilici 2. dicarboxilici 3. hidroxi-aminoacizi 4. tioaminoacizi 5. diaminoacizi 6. aminoacizi heterociclici

Denumirea Aminoacizi monocarboxilici

Prescurtarea Leu

Formula CH3CHCH2CHCOOH | |

Leucina
(acidul -aminoizocapronic)

Izoleucina
(acidul -amino--metilvalerianic)

Ileu

CH3 NH2 CH3CH2CH CHCOOH | CH3 | NH2

Fe Fenilalanina
(acidul -amino--fenil-propionic) CH2CHCOOH | NH2 Gli CH2 COOH | Ala (acidul -aminopropionic) | NH2 CH3CHCOOH

Glicocolul(glicina)
(acidul aminoacetic)

Alanina

NH2

Valina
(acidul -aminoizovalerianic)

Val

CH3CH CHCOOH | CH3 | NH2

Aminoacizi dicarboxilici

Acidul asparagic
(acidul aminosuccinic)

Asp

HOOCCH2CHCOOH |

Acidul glutamic (acidul -aminoglutaric)

Glu

NH2 HOOCCH2 CH2CHCOOH | NH2

Hidroxi-aminoacizi

Treonina (acidul -amino--hidroxibutiric)

Tr

CH3CH CHCOOH | OH | NH2 CH2CHCOOH | NH2

Ti Tirosina (acidul -amino--hidroxifenil-propionic) HO

Serina (acidul -amino--hidroxipropionic)

Ser

CH2 CHCOOH | OH | NH2

Tio-aminoacizi

Cistina
(acidul di[-amino--tiopropionic] )

CiS CiS

HOOCCHCH2SS-- CH2CHCOOH | | NH2

Metionina (acidul -amino--metiltiobutiric)

Met

NH2 CH2 CH2CHCOOH

Cisteina (acidul -amino--tiopropionic)

Cis

S -- CH3 NH2 CH2 CHCOOH | SH | NH2

Diaminoacizi Ornitina (acidul , -diaminovalerianic) Or CH2 CH2CH2CHCOOH | Lis (acidul , -diaminocapronic) |

Lisina

NH2 NH2 CH2 CH2CH2CH2CHCOOH | NH2 | NH2

Aminoacizi heterociclici Prolina (acidul pirolidin--carboxilic) Pro H2C CH2 | |

H2C / Hipro

CHCOOH

Hidroxiprolina
(acidul -hidroxipirolidin--carboxilic)

NH HOHC CH2 | H2C / | CHCOOH

Histidina (acidul -amino--imidazolil-(4)propionic) (imidazolil-(4)-alanina)

His

NH N C CH2 CHCOOH || HC || CH / NH | NH2

Triptofanul (acidul -amino--indolil-(3)-propionic)