Proiect Biotehnologii Medicale Castanul
Student:Oana-Diana Alecu Anul III-grupa 2 Facultatea de Bioinginerie Medical Universitatea de Medicin i [Link]
Castanul
n popor sub denumirea de:castan porcesc,chistin i afghsin. Aparine speciei Aesculus hippocatanum din familia botanic Hippocastanaceae. Are originea n Anatolia, Balcani, Caucaz, Iran i nordul Indiei, de unde s-a extins treptat,n toat Europa i America de Nord.
Descriere
Castanul este un pom nalt care atinge naltimi ntre 20-35m. La maturitate trunchiul este gros de minim 2 metri n diametru. Frunzele sunt lungi i zimate pe margini. Acestea pot atinge dimensiuni de 15-25 cm lungime si 5-10 cm lime. Fructele sunt rotunde i sunt protejate de o coaja verde acoperit de epi tari i ascuii. Cnd sunt coapte, castanele cad din copac iar nveliiul protector se desprinde cu uurin. Fructul din mijloc, care este de fapt un smbure, este nvelit ntr-o coaj tare, maronie. Miezul este alb-galbui i finos.
Reguli de recoltare
florile,frunzele i scoara se recolteaz primvara i vara; seminele(castanele) se recolteaz toamna; Cele mai bune castane nu trebuie s fie lovite sau moi.
Reguli de uscare
-se cur de coaja verde; -se ntind la uscat n strat gros de 10-15 cm,ntr-o ncpere bine aerisit; -deshidratarea poate dura aproximativ trei sptmni, perioad n care este necesar s ntoarcem din cnd n cnd stratul de castane, pentru a evita apariia mucegaiului; -se pot usca i artificial, n cuptorul aragazului, unde se in timp de o or, la temperatura de 40Celsius, dup care focul se d mai mare, la 60 de grade. Castanele sunt uscate atunci cnd devin sfrmicioase. -din 2 kg de plant proaspt se obine 1 kg de produs uscat;
Proprieti
bun n afeciunile circulatorii; eficient n boala varicoas; trateaz hemoroizii; mbuntete circulaia sngelui n vene.
Pentru uz intern
Tinctur; Pulbere; Decoctul; Vinul medicinal; Siropul din castane;
Pentru uz extern
Cataplasme cu extract fluid de castane; Unguente de cas i preparate galenice; Bi terapeutice; Preparate cosmetice;
Alte utilizri
- dup nlturarea compuilor amari, castanele pot fi utilizate n hrana animalelor, ca nutre pentru porci, gte, curci, iepuri de cas. De observat c porcii, caprele i petii consum, cu placere, castanele zdrobite. - n medicina veterinar, introducerea ctorva castane zdrobite n mancare are efecte benefice pentru combaterea emfizemului pulmonar i colici la cai i pentru oprirea diareei la viei, prin amestec cu orez. - pulberea din castane, bogat n saponine, servete la obinerea unei paste pentru curirea minilor, iar n amestec cu apa este eficient la stropirea florilor din ghivece pentru distrugerea unor dunatori; - din castane se pot obine unele produse de utilitate casnic (alcool, tanani, colorani bruni pentru vopsitorie).
Bibliografie
BAZELE FITOTERAPIEI Autor: Dr. Scarlat Mihai Alin, Autor: Tohaneanu Monica Editura: World Galaxy 2009 MIC TRATAT DE FITOMEDICINA Autor: Dr. Scarlat Mihai Alin, Tohaneanu Monica Editura: World Galaxy 2009 Medicamentul toamnei: CASTANUL Articol din revista Formula As numrul 1041,din 2012.
