Unitatea de nvmnt: Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Profilul: esurse naturale !

i "rotecia mediului #omeniul de "regtire de $az: Industrie alimentar )odulul: *ntatea !i securitatea muncii n industria alimentar Clasa: a I+a A, &, C, # Profesor: o"ciuc *orina An !colar:,-.. ' ,-., Plan de nvmnt a"ro$at "rin 0rdinul )%1%C%T%*%: 0)1CI nr% 23,24 .5%-2%,--6 Programa a"ro$ata "rin 0rdinul )%1%C%T%*%: 0)1dC nr% 2.7,4 2-%-.%,--8 P9A(I:ICA 1 CA91(#A I*TIC; A( /C09A : ,-.. ' ,-.,

Avizat, #irector Prof% &uda' (iga Cria Avizat, /ef catedr Prof% usu Aurica

Nr. crt. (0) 1 (1)

ezultatele nvrii
(2) eca"itulare

Activii de nvare
(3)

Coninuturi

(r%ore
T (4)

*"tmna
T (6)

0$s erva ii
(9)

Enumerarea Recapitularea cunotinelor , accidentelor din referitoare la msurile de sntate i laboartoare. securitate n laboratoarele de Recunoaterea chimie, biologie. factorilor de risc din Recunoaterea factorilor de laboratoarele de accidentare din laboratoare. chimie. Enumerarea msurilor de igien n Reguli de igien. industria alimntar

*., *, .8%-6, ,2%-6

.% :actorii de risc !i $olile "rofesionale la locul de munc

1.Enumerarea :actori de risc: factorilor de risc n ageni patogeni, substane to ice, funcie de specificul substane e plosi!e, factori de locului de munc climat " temperatur, umiditate, cureni de aer#, !ibraii, $gomote,

*2, *3, *< 2-%-6, -7%.-, .3%.-

radiaii, etc. isc de m$olnvire, risc de accidentare, risc de %.Recunoaterea in!aliditate riscului practicrii unei calificri &oli "rofesionale: boli ale cilor respiratorii, boli ale &.'socierea factorilor pielii, afeciuni ale diferitelor de risc cu bolile organe de sim, boli interne profesionale n funcie de specificul locului de munc ,% educerea factorilor de risc 1.(dentificarea factorilor de risc pentru fiecare loc de munc %.)escrierea consecinelor riscurilor identificate. 1.(dentificarea persoanelor responsabile cu sntatea i securitatea la locul de munc %.)efinirea regulilor specifice pri!itoare la sntatea i securitatea muncii descrise de reglementrile de la locul de munc &.)escrierea echipamentelor de protecie specifice locului de munc )suri "entru reducerea factorilor de risc ageni patogeni, substane to ice, substane e plosi!e, factori de climat " temperatur, umiditate, cureni de aer#, !ibraii, $gomote, radiaii, etc.

*8, *7, *5 ,.%.-, ,5%.-, -3%.. *6,*.,*.. ..%.., .5%.., ,<%..

*.,, *.2, *.3 ,%.,, -6%.,, .8%.,

2% A"licarea legislaia !i reglementrile "rivind securitatea !i sntatea la locul de munc, "revenirea !i stingerea incendiilor

Termeni i definiii specifice 2 *olitica de sntate i securitate a muncii+ 9egea securitii !i sntii n munc Responsabiliti generale i specifice: ale anga,atorilor, anga,ailor, managementului ntreprinderii, inspeciei muncii, autoritilor locale, etc. )i=loace de "rotecie: echipamente 2 de protecie specifice locului de munc

*.<, *.8, *.7 ,- -%., ,7%-., -2%-,

*.5, *.6, *,.-%-,, .7%-,, ,3%-,

3% Primul a=utor n caz de accident

1.(dentificarea efectelor determinate de accidentele de munc %.)escrierea ustensilelor din trusa de prim a,utor &.)escrierea metodelor de prim a,utor

)anifestri de alterare a strii de sntate produse n ca$ de accident: stri de ameeal, lein, stop cardio respirator, stri de grea, hemoragii,etc. Trusa de "rim a=utor )suri de "rim a=utor n ca$ de accidente de munc, stri de ameeal, lein, stop cardio respirator, stri de grea, hemoragii,etc. eguli de igien : igiena corporal, igiena !estimentaiei, igiena alimentaiei

*,., *,,, *,2 ,%-2, 6%-2, .8%-2 *,3, *,<, *,8 ,2%-2, 2-%-2, ,7%-3 *,7, *,5, *,6 -3%-<, ..%-<, .5%-<

2 2 *2-, *2., *2, ,<%-<, .%-8, .5%-8 *22, *23, ,,%-8, ,6%-8 , *2<, *28 ,6%-8, .<%-8 ,

<% A"licarea regulile de sntate !i igien individual la locul de munc

1.(dentificarea regulilor de igien %.-aracteri$area materialelor de ntreinere a igienei &.)escrierea consecinelor nerespectrii regulilor de igien.

)ateriale de ntreinere a igienei materiale igienico sanitare, produse cosmetice, alimente de protecie Consecine ale neres"ectrii regulilor de igien: into icaii, to iinfecii alimentare, boli para$itare, dermato$e, etc:

Unitatea de nvmnt: Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Profilul: esurse naturale !i "rotecia mediului #omeniul de "regtire de $az: Industrie alimentar )odulul: *ntatea !i securitatea muncii n industria alimentar Clasa: a I+a A, &, C, # Profesor: o"ciuc *orina An !colar:,-.. ' ,-., Plan de nvmnt a"ro$at "rin 0rdinul )%1%C%T%*%: 0)1CI nr% 23,24 .5%-2%,--6 Programa a"ro$ata "rin 0rdinul )%1%C%T%*%: 0)1dC nr% 2.7,4 2-%-.%,--8

Avizat, #irector Prof% &uda' (iga Cria Avizat, /ef catedr Prof% usu Aurica

P 0I1CTU9 U(IT;>II #1 ?(@;>A 1 U(ITATAT1A #1 ?(@;>A 1: educerea factorilor de risc de accidentare !i m$olnvire "rofesional ( % 0 1 A90CAT1: & " & T# (r% crt% (0) .%

ezultatele nvrii
(1) ,% educerea factorilor de risc de accidentare !i m$olnvire "rofesional

Activii de nvare
(2) discuii diri,ate pri!ind preci$area factorilor de risc care conduc la accidente de munc. + discuii diri,ate prin care ele!ii deosebesc factorii de risc specifici accidentelor i cei care conduc la mboln!iri profesionale. + e emple de accidente datorate factorilor de risc mecanici, + atragerea ele!ilor n discuii pri!ind diferenierea factorilor de risc care conduc la accident de munc i a celor care

Coninuturi
(3) /suri pentru reducerea factorilor de risc: ageni patogeni, substane to ice, substane e plosi!e, factori de climat " temperatur, umiditate, cureni de aer#, !ibraii, $gomote, radiaii, etc.

(r%ore
(4)

*"tmna
(5) *robe orale, scrise 'cti!iti de aplicare practic

0$servaii
(6)

conduc la boli profesionale + discuii cu ele!ii prin care acetia !or identifica factorii de microclimat i importana respectrii acestor factori la locul de munc. + e erciii de recunoatere a bolilor profesionale datorate nerespectrii factorilor de microclimat.

0actori de climat " temperatur, umiditate, cureni de aer#, !ibraii, $gomote, radiaii, etc.

.
*robe orale i practice