Sunteți pe pagina 1din 38

3.1.

APA N MEDIUL AMBIANT


Apa constituie, alturi de aer, un alt factor de mediu absolut indispensabil vieii.
nveliul de ap de la suprafaa pmntului, hidrosfera, poate fi considerat un
nveli continuu. Apa se afl la suprafaa pmntului ntr-un circuit continuu.
Datorit cldurii, apele de la suprafa se evapor, ridicndu-se n strataurile nalte
ale atmosferei i, ntlnind zone mai reci, se condenseaz i cad pe pmnt sub
forma diverselor precipitaii. O parte din aceste precipitaii rmne la suprafaa
pmntului, iar alt parte ptrunde n sol, unde formeaz, deasupra straturilor
impermeabile ale solului, pnze de ape subterane.
Apa care exist n natur poate fi clasificat dup mai multe criterii:
1. din punct de vedere al formei de prezentare,
2. dup rspndire,
3. din punct de vedere al puritii.
Din punctul de vedere al formei de prezentare apa se gsete n natur n
urmtoarele forme:
- ap de cristalizare, n compoziia numeroaselor combinaii chimice: MgSO 47 H2O;
- apa legat fiziologic, prezent n toate organismele vii;
- ap de constituie care este o component structural a unor compui ai calciului,
fierului: Ca(OH)2;
- ap de mbibaie existent n argile.
Un alt criteriu de clasificare al apelor naturale este acela al rspndirii lor. Apa, n
natur se gsete sub form de ap subteran, ap meteoric i ap de suprafa.
Apa meteoric este aceea care se evapor de la suprafaa pmntului i cade
napoi sub forma precipitaiilor: ploaie, zpad. Apa meteoric este pur numai n
momentul formrii ei. Strbtnd atmosfera, ea se ncarc cu diverse substane
organice i anorganice pe care le antreneaz spre sol. Apa de ploaie conine: 64,5
mg % oxigen, 33,5 mg % azot, 1,7 mg % dioxid de carbon, urme de amoniac, argon,
ozon.
Concentraia srurilor minerale i a substanelor organice din apa meteoric este de
30 40 mg/L. Numeroase substane impurificatoare din atmosfer sunt aduse de
apele meteorice la suprafaa pmntului.
Ele antreneaz chiar i microorganisme. Datorit acestei impurificri, apele
meteorice nu pot servi ca surs de aprovizionare pentru populaie dect n cazuri
speciale i numai dup filtrare i dezinfectare.
Apele subterane provin din precipitaiile care ptrund n porii solului sau n urma
reaciilor chimice care se petrec n sol. Aceste ape sunt de dou feluri: ape freatice

care se gsesc la adncimi de 10 12 m i ape de profunzime care se gsesc la


adncimi mai mari n scoaa terestr.
Apele freatice sunt folosite n mediul rural ca surse de ap potabil dar ele sunt,
uneori, contaminate de apele fecaloid menajere sau de cele industriale care se
scurg la suprafaa solului.
Apele de profunzime sunt cele mai potrivite pentru alimentarea centrelor urbane cu
ap potaibl datorit proprietilor fizico-chimice mai puin variabile, fiind totodat
mai protejate de contaminare.
Apele de suprafa sunt reprezentate de apele dulci din pruri, ruri, fluvii, bli,
lacuri i de apele srate din mri i oceane.
Compoziia apelor de suprafa este variabil datorit frecventei lor impurificri ca
urmare a revrsrii n ele a apelor reziduale menajere i industriale.
Dup condiiile de calitate pe care trebuie s le ndeplineasc apele de suprafa
Standardul de Stat grupez apele n urmtoarele categorii de calitate:
Categoria I cuprinde apele de suprafa care se utilizeaz pentru:
- alimentarea centralizat cu ap potabil;
- alimentarea cu ap a unor ntreprinderi din industria alimentar, a unitilor
agrozootehnice care necesit o ap de calitatea celei potabile;
- amenajri piscicole cu anumite specii de peti;
- tranduri organizate.
Categoria a II-a cuprinde apele de suprafa care se pot utiliza pentru:
- amenajri piscicole;
- scopuri urbanistice i de agrement.
Categoria a III-a cuprinde apele de suprafa care pot fi folosite pentru:
- necesitile tehnologice ale industriei.
Un alt criteriu dup care se clasific apele este acela al puritii i utilizrii care li se
d. Din acest punct de vedere apele se clasific n:
- ap potabil;
- ap industrial;
- ap rezidual.
Apa potabil este apa care ndeplinete anumite condiii fizico-chimice i igienicosanitare care-i permit a fi folosit n alimentaie, fr periclitarea sntii.
Apa industrial este o ap mai mult sau mai puin pur, dup natura industriei i
scopul urmrit. Unele componente ale apei naturale, prezente n concentraii mai

mari pot provoca daune n industrie. De exemplu ionii de calciu, fier, mangan, n
exces.
Apa rezidual este apa care a fost folosit i care provine din industria sau din
gospodrii. Acest tip de ap conine substane organice n descompunere, substane
toxice provenite din procesele industriale, germeni patogeni etc. Devrsarea apelor
reziduale n apele de suprafa este admis numai dup o prealabil epurare.
3.3. COMPOZIIA CHIMIC A APEI NATURALE

Apa natural nu este un compus chimic pur. n ap sunt prezente ntotdeauna


substane dizolvate sau n suspensie, n cantiti variabile i de natur foarte
diferit care provin din cursul circulaiei ei naturale.
Apa conine un complex de compui chimici care, dup natura lor, pot fi grupai n 4
categorii:
1. gaze
2. substane minerale:

- macroelemente
- microelemente

3. substane biogene
4. substane organice
Substanele gazoase care se evideniaz n ap n mod obinuit sunt oxigenul i
dioxidul de carbon. n unele condiii apare i hidrogenul sulfurat.
Oxigenul din ap provine dintr-o surs dubl: din oxigenu atmosferic i din oxigenul
rezultat n urma procesului de asimilaie clorofilian al plantelor verzi din ap.
Alturi de aceste procese care mbogesc apa n oxigen exist cteva procese care
determin scderea concentraiei acestui gaz n ap.
Un proces fizic determinat de creterea temperaturii apei i de scderea brusc a
presiunii atmosferice.
Procese chimice de oxidare a unor compui chimici din ap sruri de fier (II),
sulfuri, H2S fac s scad coninutul apei n oxigen.
Procesele biochimice, n care germenii aerobi particip la mineralizarea substanelor
organice n procese de autoepurare.
Dioxidul de carbon, rezult n ap n urma descompunerii materiilor organice prin
procesele biochimice, din respiraia organismelor vii din ap i n urma unor procese
geochimice.
Concentraia CO2 scade prin degajarea lui n atmosfer, prin consumarea n procese
de asimilaie clorofilian i n urma transformrii carbonailor n bicarbonai.

Dioxidul de carbon se gsete n ap sub form liber i sub form combinat ca i


bicarbonai i carbonai. Prezena acestor forme este condiionat de valoarea pHului, pH-ul acid favoriznd prezena dioxidului de carbon liber, iar pH-ul alcalin
prezena dioxidului de carbon legat.
Ionii HCO3, CO3 i CO2 se gsesc n echilibru n ap conform reaciei:
2 HCO3 CO3 + CO2 + H2O
Hidrogenul sulfurat care apare n ap poate avea o provenien dubl: mineral
i organic. Hidrogenul sulfurat de origine mineral se gsete n apa subteran de
mare adncime. El rezult n urma reducerii sulfailor sub aciunea bacteriilor
sulfuroase. Concentraia H2S de origine mineral variaz ntre cteva miligrame/L
pn la sute de mg/L.
Hidrogenul sulfurat de origine organic se gsete, ndeosebi, n apa de suprafa i
provine din descompunerea substanelor organice ce conin sulf, ajunse n apele
naturale fie din apele reziduale, fie prin activitatea planctonului acvatic.
Substanele minerale care se gsesc n mod natural n ap, n funcie de
concentraia lor, se clasific n 2 grupe: substanele prezente n concentraii mai
mari de 1 mg/L formeaz grupa macroelementelor; cele care se gsesc ntr-o
concentraia sub 1 mg/L constituie grupa microelementelor.
Coninutul n substane minerale al apei este mai sczut n apele de suprafa dect
n cele substerane i este, de asemenea, dependent de cantitatea precipitaiilor
atmosferice. n sezonul secetos concentraia substanelor minerale este mai
crescut dect n sezonul cu precipitaii abundente.
Apele subterane sunt bogate n sruri minerale datorit solului din care dizolv
anumii componeni.
Concentraia apei n substane minerale constituie reziduul fix.
Macroelementele prezente n apele naturale sunt reprezentate prin: Ca2+, Mg2+,
Na+, K+ sub forma srurilor: cloruri, sulfai, caarbonai i bicarbonai. Dup natura
srurilor care predomin, apele sunt: bicarbonatate, cnd conin o concentraie
mare de bicarbonai de calciu, sodiu sau magneziu; apele clorurate conin
concentraii mari de cloruri de sodiu, potasiu, calciu, apele sulfatate se
caracterizeaz prin prezena sulfailor de sodiu, potasiu, magneziu.
n funcie de gradul de mineralizare, apele naturale se clasific n 3 categorii:
- ape puin mineralizate, cu o concentraie de sruri minerale cuprins ntre 1 500
mg/L;
- ape mineralizate, n care concentraia srurilor minerale variaz ntre 500 1.000
mg/L;
- ape puternic mineralizate, cu o concentraie de sruri minerale mai mare de 1.000
mg/L.

Prezena unor sruri minerale n concentraii mari imprim apelor caractere


organoleptice deosebite i o aciune farmacodinamic, fapt pentru care apele se
ncadreaz n grupa apelor minerale, folosite n scop terapeutic.
Microelementele sunt componente naturale ale apei, pe aceast cale sunt aduse
n organism unde exercit o influen deosebit asupra unor procese vitale,
condiionnd starea de sntate a individului. Cele mai importante microelemente
din ap se gsesc sub form de compui ai iodului, fluorului, manganului, cobaltului,
fierului, cuprului, bromului, molibdenului, zincului, borului etc.
Concentraia acestor microelemente n ap este de ordinul microgramelor, cu valori
mai crescute n apa subbteran.
Substanele biogene constituie o grup de compui care se gsesc n apele
naturale. Ele sunt produse de descompunere ale substanelor organice provenite din
activitatea vital a organismelor acvatice. n aceast grup se ncadreaz indicatorii
de impurificare ai apei: amoniacul, nitriii, nitraii i fosfaii; aceti compui se
gsesc mai abundent n apele de suprafa dect n cele subterane. Substanele
biogene ce conin azot provin din degradarea compuilor organici din ap, n
prezena microorganismelor. Prin reaciile de dezaminare ale acizilor aminai din
moleculele proteice rezult amoniac care este oxidat la nitrii i apoi la nitrai.
Concentraiile mari de nitrai n ape pot proveni din solul bogat n aceste sruri i
prin folosirea ngrmintelor.
Fosfaii nu depesc n apele naturale concentraia de 1 mg P 2O5/L i provin prin
impurificare, din solul bogat n fosfai sau prin tratarea acestuia cu ngrminte
fosfatice.
Substanele organice din apele naturale au multe surse:
- din activitatea biologic a organismelor acvatice;
- din apele reziduale i de iroire;
- din descompunerea organismelor vegetale i animale.
Substanele organice se gsesc n ape fie n stare dizolvat, n suspensie sau sub
form de coloizi. Sub aciunea microorganismelor organice, sunt supuse procesului
de mineralizare. La fel ca i substanele biogene, substanele organice sunt
indicatori ai polurii apei.
3.4. APA POTABIL

Apa potabil se definete ca fiind apa care prezint caractere organoleptice fizicochimice i igienico-sanitare proprii consumului i care, odat consumat nu prezint
nici un pericol pentru sntatea consumatorului.
Sursele principale de ap potabil sunt:
1. apa subteran;

2. apa de suprafa.
Apele subterane datorit adncimii mari la care se gsesc sunt protejate de
straturile de sol impermeabile, astfel nct ndeplinesc condiiile necesare
aprovizionrii cu ap potabil.
Pentru a putea fi folosit ca ap potabil, o surs oareare trebuie s ndeplineasc
sau s corespund normelor de potabilitate.
Normele de potabilitate au fost stabilite de ctre O.M.S., ele sunt valabile pe
ntreg globul i au fost adoptate de majoritatea rilor.
Condiiile de potabilitate ale apei se grupeaz n 5 categorii:
- norme organoleptice,
- norme fizice,
- norme chimice,
- norme biologice,
- norme bacteriologice.
Normele organoleptice de potabilitate ale apei sunt subiective i depind de
simurile celui care face aprecierea. Normele organoleptice se refer la gustul i
mirosul apei. Apa potabil nu trebuie s prezinte vreun gust particular dar nici s fie
insipid. Gustul plcut al apei potabile este imprimat de srurile minerale i gazele
pe care le conine (O2, CO2) i datorit gustului, satisface senzaia de sete. Gustul
deosebit al apei potabile poate s fie datorat unor concentraii mai mari de sruri
minerale sau impurificrilor cu substane organice sau deeuri animale ptrunse
accidental n apa potabil. Srurile minerale care modific gustul apei sunt sulfaii
de sodiu i magneziu, clorurile de sodiu i potasiu, care n concentraii mai mari de
400 mg/L imprim apei un gust srat, amar. Srurile metalelor grele fier, mangan
n concentraii mai mari de 0,10 0,15 mg/L imprim apei un gust amar,
astringent, metalic.
Compuii fenolici produc un gust dezagreabil n apele clorinate ncepnd de la
concentraii de 0,001 mg/L.
Determinarea gustului se face att calitativ ct i cantitativ i se exprim n grade.
Standardul de Stat normeaz gustul apei la 2 grade. El se determin la locul de
recoltare la o temperatur de 10 15.
Apa potabil trebuie s fie lipsit de miros. Unele cauze endogene sau exogene
modific mirosul apei. Sursele endogene care imprim apei miros sunt prezena
unor organisme acvatice care prin metaboliii pe care-i elibereaz n mediul lor de
via confer apei un miros particular. Descompunerea acestor organisme se face
cu eliberare de amoniac i hidrogen sulfurat, care imprim apei un miros neplcut.
Cauzele exogene care modific mirosul apei sunt, n primul rnd, dezinfecia prin
clorinare; excesul de clor modific mirosul apei. Impurificarea apei cu ape reziduale

provenite de la rafinriile de petrol, fabricile de antibiotice, combinatele chimice,


este tot o cauz exogen care modific mirosul apei.
Mirosul apei se determin la temperatura de 15 20C i dup nclzire la 60C.
Standardul de Stat limiteaz aceast norm organoleptic la 2 grade.
Normele fizice de potabilitate ale apei se refer la: temperatur, culoare,
turbiditate, conductivitate electric i radioactivitate. Determinarea acestor norme
fizice se bazeaz pe metode fizice obiective, deci valoarea lor este superioar
normelor organoleptice.
Temperatura apei potabile este normat la 7 15C. Apa rece provoac o scdere
a rezistenei locale a organismului, cu apariia faringitelor, laringitelor i
amigdalitelor. Asupra tractului digestiv apa prea rece determin o accelerare a
tranzitului intestinal urmat uneori de enterite. Apa cald are gust neplcut i nu
satisface senzaia de sete. Determinarea temperaturii apei se face pe teren, n
momentul recoltrii. Limite excepionale de temperatur sunt 5 17C.
Turbiditatea apei este imprimat de substane insolubile. Prezena acestora face
ca apa s fie improprie consumului. Apele tulburi prezint pericolul epidemiologic,
deoarece suspensiile sunt un suport material pentru fixarea germenilor.
Determinarea turbiditii se face turbidimetric fa de apa distilat sau fa de o
scar etalon de SiO2 i e dat n grade.
Pentru a fi potabil, turbiditatea este mai mic de 5 grade.
Culoarea apei este condiionat de substanele dizolvate. Culoarea galben sau
verzuie este dat de compuii humici rezultai n urma descompunerii reziduurilor
vegetale. Exist i unele microorganisme care coloreaz apa, cum este
Pseudomonas fluorescens care imprim apei o culoare galben-verzuie fluorescent.
Compuii de Fe (II) i Fe (III) imprim apei o culoare verzuie sau gelben-rocat.
Determinarea culorii se face calitativ fa de apa distilat sau cantitativ fa de un
etalon de sruri de Pt (II) i Co (II) i se exprim n grade.
Normele igienico-sanitare din ara noastr admit, pentru apa potabil, o limit
maxim de 15 grade.
Conductibilitatea electric a apei, determinat de gradul de mineralizare, este o
proprietate natural, important ca indicator de puritate ndeosebi n ceea ce
privete apele subterane. Apele subterane au o conductibilitate electric relativ
stabil. n cazul ptrunderii apelor de suprafa, ploi sau zpezi, scderea
conductibilitii indic o impurificare a apei subterane. Aceast caracteristic nu
este normat fiind n funcie de condiiile loco-regionale.
Radioctivitatea este imprimat n mod natural de prezena unor elemente
radioactive din sol: uraniu, thoriu, radiu. Radioactivitatea apei poate crete datorit
impurificrii cu substane radioactive provenite din diverse surse i n acest caz apa
devine nociv organismelor vii. n aceast privin, pentru apa potabil, s-au stabilit
anumite norme de radioactivitate care sunt recomandate de Comisia internaional
pentru protecia contra radiaiilor.

Determinarea radioactivitii apei se face numai n mod excepional, atunci cnd se


presupune o impurificare sau contamizare radioactiv.
Normele chimice ale apei potabile prezint o importan sanitar multipl.
Compuii chimici care se pun n eviden n apa potabil constituie, dup cum am
vzut componeni naturali sau pot s ptrund accidental, prin impurificri.
Normele Organizaiei Mondiale a Sntii clasific substanele chimice componente
ale apei n trei categorii:
1. Substanele care au aciune nociv asupra organismelor vii i a cror prezen n
ap, peste limitele stabilite provoac mbolnvirea direct a consumatorilor. Din
aceast grup fac parte fluorul, plumbul, arsenul, cromul, seleniul.
2. A doua grup o constituie substanele a cror prezen n ap limiteaz folosirea
apei; aceti compui nu sunt toxici pentru organismele vii dar existena lor peste
limitele admise imprim apei o serie de caractere organoleptice i fizice care o fac
improprie pentru consum. Aceste substane sunt: compui de Fe (II), Fe (III), Mn (II),
Ca (II), Mg (II), Zn (II), Cu (II), SO 42-, Cl- i fenoli.
3. A treia categorie de compui chimici care pot fi prezeni n ap sunt aceia care
indic impurificarea apei. Acetia fac ca apa s nu fie potabil: substanele
organice, amoniacul i srurile de amoniu, nitriii, nitraii, azotul total albuminoid i
fosfaii. Prezena lor n ap indic ptrunderea n surs a unor elemente
impurificatoare.

Caracteristicile chimice ale apei potabile, normate de Standardul de Stat 1342/77.


Caracteristici

Condiii de admisibilitate

pH

6,6-7,6

reziduu fix la 105 mg/L

100-800

duritate total, grade maxime

20

duritate temporar, grade maxime

10

Calciu mg/L max.

100

Magneziu mg/L max.

50

Cloruri mg/L max.

250

Sulfai mg/L max.

200

Nitrai mg/L max.

45

Fier total mg/L max.

0,1

Clor rezidual mg/L max.

0,1-0,25

Fluor mg/L max.

1,2

Plumb mg/L max.

0,05

Arsen mg/L max.

0,05

Crom mg/L max.

0,05

Cianuri mg/L max.

0,01

Cupru mg/L max.

0,05

Zinc mg/L max.

Fenoli mg/L max.

0,001

Fosfai mg/L max.

0,1

Substane oxidabile cu KMnO4

10 mg/L

H2S

Absent

CH4

Absent

Nitrii

Absent

NH3

Absent

Oxigen dizolvat mg/L min.

Concentraia amoniacului i nitriilor n apa potabil nu sunt precizate de Standardul


de Stat, aceti componeni indicnd impurificarea apei. Se consider c, n mod
natural, orice surs de ap conine amoniac i nitrii rezultai n procesul de
mineralizare al substanelor organice din ap. Pentru aceste substane, Standardul
de Stat recomand stabilirea unor valori medii pentru o surs sau regiune, valori
care s reprezinte media determinrilor efectuate n interval de 1 an. O depire cu
25 % a acestei valori, indic o contaminare.
Aa cum reiese din tabelul prezentat srurile cele mai abundente din ap sunt
clorurile i sulfaii.
Clorurile se gsesc n ap sub forma srurilor de sodiu i potasiu i, n cantiti mici,
ndeosebi n apele dure, sub form de sruri de calciu i magneziu. Clorurile provin
din sol prin dizolvare sau din impurificri industriale, dejecii umane sau animale. O
concentraie mai mare de 250 mg/L imprim apei un gust srat. Apa poate s fie

potabil ns, pn la o concentraie de 1.000 mg cloruri/L. Peste aceast


concentraie, apa se mai poate folosi la pregtirea alimentelor, iar cnd
concentraia depete 2.000 mg/L apa se poate folosi numai la fabricarea pinii.
Sulfaii sunt prezeni, de asemenea, n concentraii mai mari, limita fiind de 200
mg/L. Sunt prezeni sub forma srurilor de sodiu i potasiu i mai puin de
magneziu. Sulfaii provin din solul strbtut de ap dar i din impurificrile
industriale. Concentraia sulfailor, n acest caz, poate s depeasc limita admis
i s dea apei un gust amar srat.
Srurile de calciu n apa potabil sunt prezente sub form de cloruri i sulfai
constituind duritatea permanent a apei i sub form de carbonai i bicarbonai,
constituind duritatea temporar a apei. Concentraia calciului n apa potabil este
normat la 100 mg/L. Prezena srurilor de calciu peste limita admis imprim apei
un gust slciu, ridic temperatura de fierbere a apei i se depune sub form de
cruste pe vase i cazane. Apa bogat n sruri de calciu este improprie utilizrilor
tehnice, pentru splat i pentru gtit.
Magneziul se gsete n apa potabil la fel ca i calciul constituind duritatea apei.
Concentraia srurilor de magneziu n apa potabil este normat la 50 mg/L.
Fierul este un element a crui concentraie n apa potabil nu trebuie s
depeasc 0,1 mg/L. Peste aceast limit, apa primete un gust amar, astringent i
o culoare verzuie. Excesul acestor sruri favorizeaz dezvoltarea unor bacterii i
alge.
Fluorul este un microelement prezent n ape sub form de fluoruri; concentraia
admis n apa potabil nu trebuie s depesc 1,2 mg/L. Prin ap se aduce n
organism o parte din necesarul de fluor important n procesle vitale. El prezint, n
organism, un rol esenial n meninerea integritii dinilor i a oaselor.
Excesul de fluor din ap acioneaz negativ asupra organismului producnd
mbolnviri numite fluoroze.
Plumbul este prezent n apa potabil n concentraii foarte mici. Standardul de Stat
normeaz concentraia sa la 0,05 mg/L ap. Prezena plumbului se datora folosirii
conductelor de plumb i impurificrilor industriale. Peste limita admis, plumbul
este duntor sntii producnd intoxicaia cronic numit saturnism.
Nitraii sunt componeni minerali provenii din sol, prin mineralizarea substanelor
organice din ap sau din folosirea n exces a ngrmintelor azotate care se
infiltreaz n apele substerane i ajung n apa potabil. Prezena nitrailor n ap i
alimente, peste anumite limite, este duntoare organismului, producnd, mai ales
la sugari, metghemoglobinemii. Aciunea methemoglobulinizant a nitrailor din ap
se poate manifesta direct prin consumarea unei ape bogate n aceste sruri. La
sugari ptrunderea nitrailor n organism se datorete fie folosirii acestor ape la
pregtirea alimentelor sugarului, fie indirect prin ptrunderea nitrailor n
organismul mamei i eliminarea lor prin lapte. Se citeaz cazuri de
methemoglobinemii datorate nitrailor din apa potabil nu numai la sugari dar i la
copiii precolari i chiar la colari.

O ap cu un coninut de 88 177 mg nitrai/L a produs, dup un consum de 20 de


zile, o methemoglobinemie n proporie de 95,5 % la un grup de copii ntre 3 i 7
ani.
Tabloul clinic al methemoglobulinemiei este caracterizat prin cianoz, o coloraie
brun a tegumentelor i mucoaselor, dispnee i tulburri cardiovasculare. Efectul
propriu-zis nu se datorete nitrailor ci produilor de reducere nitriii. Sub aciunea
bacteriilor care invadeaz intestinul subire, nitraii sunt redui la nitrii care
acioneaz asupra hemoglobinei transformnd-o n methemoglobin.
Standardul de Stat normeaz concentraia nitrailor n apa potabil la 45 mg/L. Se
pare nhs c limita toxic a nitrailor este de 50 mg/L.
Cuprul i Zincul sunt normate de Standardul de Stat la concentraii de 0,05 mg/L
respectiv 5 mg/L. Srurile de cupru i zinc imprim apei un gust amar, astringent.
Fosfaii sunt considerai indicatori de impurificare ai apei. Pot fi prezeni n apele
potabile din mediul rural avnd o origine teluric sau provenind din descompunerea
substanelor organice care conin fosfor sau prin tratarea solului cu ngrminte
fosfatice.
Concentraia fosfailor este normat de Standardul de Stat la 0,1 mg/L. n
concentraii mai mari, fosfaii favorizeaz, n ape, dezvoltarea plantelor, a algelor
ducnd la fenomenul de nflorire al apelor, cu repercusiuni negative asupra
proceselor de epurare ale apelor, n scop potabil.
Normele bacteriologice de potabilitate ale apei sunt, de asemenea, prevzute de
legislaia rii noastre. Aceste norme se adreseaz att germenilor patogeni ct i
germenilor nepatogeni care, prin prezena lor n ap, indic contaminarea apei i
gradul de contaminare.

Categoria apei

Nr. total germeni/mL max.

Bacili coli la 1 l ap max.

Din reeaua de distribuie n


cazul instalaiilor centrale
pentru colectiviti peste
70.000 locuitori

20

Alte surse centrale de ap

100

10

Surse individuale

300

100

Tabelul nr. 3

Normele biologice ocup un loc important n caracterizarea potabilitii apei.


Legislaia O.M.S. consider examenul biologic al apei potabile absolut obligatoriu.
Analiza biologic a apei se adreseaz att organismelor vii din ap ct i
coninutului abiotic. Se determin sestonul, nelegndu-se sub aceast denumire,
toate elementele libere din ap, indiferent dac sunt vii sau neanimate.
n conformitate cu Standardul de Stat, sestonul maxim trebuie s fie de 1 mL/m. Se
recomand ca numrul organismelor animale microscopice s nu depeasc 10/L
ap.
3.5. POLUAREA APEI

Prin poluarea apei se nelege modificarea compoziiei naturale a apei datorit


activitii umane. Dup definiia dat de O.M.S., sursele de ap se consider
impurificate atunci cnd compoziia lor este astfel modificat nct aceasta
impieteaz asupra folosinei la care puteau servi n starea lor natural.
Dintre formele de poluare ale mediului, poluarea apei este la fel de grav i de
evident ca i poluarea aerului. Sute de kilometri de fluvii i ruri sunt poluate,
nepotabile i periculoase pentru orice form de via.
Poluarea lacurilor care au un aspect tragic. Astfel lacul Michigan este att de poluat
nct ar trebui ferit de noxe timp de 500 de ani pentru a-i regsi echilibrul
biologic.
n lacul Erie petii nu mai supravieuiesc, n timp ce n lacul Leman poluarea
amenin ntreaga viaa din apele sale.
n mod similar forurile internaionale au atras atenia asupra polurii intense a Mrii
Mediterane care amenin s se transforme ntr-o mare moart datorit deversrilor
masive de ape reziduale.
Poluarea apei se difereniaz de poluarea atmosferic prin faptul c ea este adesea
limitat la canalele sau rezervoarele naturale i artificiale, ceea ce duce la o
concentrare a impurificatorilor n aceste locuri.
n cazul apei se cunosc mai multe tipuri de poluare:
-

poluarea biologic bacteriologic, virusologic, parazitologic, acest tip de


poluare este legat n mod direct de prezena omului i a animalelor; este tipul cel
mai vechi de poluare al apei i apare n regiunile subdezvoltate;

poluarea fizic, acest tip se refer la poluarea apei cu substane radioactive, cu


elemente insolubile, plutitoare sau sedimentabile; tot aici se ncadreaz poluarea
termic a apei; poluarea fizic este cel mai recent tip de poluare, caracteristic
zonelor avansate sau intens dezvoltate;

- poluarea chimic este reprezentat prin prezena n ap a substanelor chimice


foarte diferite ca structur; acest tip de poluare este ntlnit n zonele dezvoltate
din punct de vedere economic ct i n regiunile subdezvoltate.

Factorii care conduc la poluarea apei sunt foarte variai i numeroi. Totui se
poate face o grupare a acestora i anume:

- factori demografici reprezentai de numrul populaiei dintr-o zon;

- factori urbanistici, corespunztori dezvoltrii aezrilor umane, care utilizeaz


cantiti mari de ap pe care le ntorc n natur sub form de ape uzate, intens
impurificate;

- factori industriali sau economici, reprezentai de nivelul de dezvoltare


economic, mai ales industrial a unei regiuni, poluarea apei crescnd paralel cu
creterea industriei.

Sursele de poluare ale apelor sunt foarte numeroase i pot fi clasificate dup
diverse criterii. Astfel, surse naturale sau artificiale, surse organizate sau
neorganizate, surse accidentale sau sistematice etc.

O clasificare a surselor de impurificare ale apelor se face i dup natura apelor


reziduale care se devars n apele naturale.

Apa rezidual sau uzat reprezint reziduurile lichide provenite din colectiviti
care vehiculeaz diveri poluani de natur anorganic, organic sau biologic.

Sursele care genereaz ape reziduale i care, devrsate n apele naturale,


produc poluarea acestora sunt:

1 apele reziduale fecaloid menajere,


-

2 apele meteorice,

3 apele reziduale industriale.

Apele meteorice nu sunt, propriu-zis, ape reziduale i atunci cnd se formeaz n


straturile nalte ale atmosferei ele nu conin poluani. Ele devin poluate prin
splarea aerului i mai mult prin splarea solului poluat cu reziduuri diverse:
dejecii animale i umane, cadavre n descompunere, substane chimice splate
de pe terenurile agricole, microorganisme. Cele mai bogate n elemente
impurificatoare sunt apele rezultate prin topirea zpezilor, acestea transportnd
depunerile acumulate pe sol timp mai ndelungat.

Apele fecaloid menajere provin di locuine, instituii, cmine, cantine; ele


reprezint apele utilizate n scop menajer i n instalaiile sanitare.

Volumul apelor fecaloid menajere variaz n funcie de localitate, de sezon, de


consumul de ap pe cap de locuitor.

Compoziia acestor ape este foarte variat; ele conin produi rezultai de la
prepararea alimentelor, dejecii umane care vehiculeaz ageni patogeni
microbi, virusuri, ou de parazii. Conin un numr mare de substane organice i
anorganice, dizolvate sau n suspensie.

Dintre compuii prezeni n aceste ape reziduale amintim: substane organice 50


75 g/L, substane minerale 20 30 g/L, azot total 50 200 g/L, fosfai 10 50
g/L, bacterii.

Germenii patogeni: Salmonella, Shigella, Streptococcus, Staphilococcus,


Micobacterium. Mai sunt prezente, ciuperci patogene i ou de parazii: Ascaris,
Oxiurus, Taenia.

Evacuarea apelor fecaloid menajere direct n ruri sau n alte ape de suprafa
contribuie n msur nsemnat la degradarea acestora, la consumarea
oxigenului dizolvat, periclitnd astfel dezvoltarea faunei i a florei acvatice.

Apele reziduale industriale constituie o surs important de poluare a apelor


naturale. Volumul acestor ape care se devars n reeaua hidrografic a unei ri
este dependent de natura ramurilor industriale care prodomin n zona
respectiv. Astfel se apreciaz c rafinriile de petrol consum 4 8 m de ap
pentru prelucrarea unei tone de iei; fabricile de stof consum 115 m/ton de
produs etc.

Cea mai specific caracteristic a apelor reziduale industriale o reprezint


compoziia lor chimic. Din acest punct de vedere ele se pot grupa astfel:

- ape reziduale cu un coninut mare de substane organice i ageni patogeni


pentru om i animale; acestea sunt apele provenite de la abatoare, fabrici de
ulei, tbcrii, industrii alimentare;

- ape reziduale industriale cu un coninut mare de suspensii, cum sunt apele


provenite de la fabricile de zahr, de sod etc.;

- ape reziduale cu un coninut de substane cu densitate mai mic dect a apei,


grsimi, ulei, reziduuri petrolifere; devrsarea acestor ape n ruri determin
acoperirea acestora cu o pelicul uleioas care mpiedic reoxigenarea apei;

- ape reziduale cu un coninut important de substane toxice; acestea provin din


cele mai variate ramuri ale industriei fabrici de fibre sintetice, fabrici de
medicamente, fabrici de cauciuc sintetic, fabrici de celuloz etc.; aceste ape
vehiculeaz solveni organici, fenoli, sruri de cupru, cromai, dicromai, cianuri,
detergeni, pesticide, monomeri ai maselor plastice etc.

Din cele prezentate reiese c, compoziia chimic a apelor reziduale industriale


este foarte variat i dependent de natura proceselor tehnologice.

Principalele ntreprinderi industriale care polueaz apele n ara noastr sunt


prezentate n continuare.

- Metalurgia feroas evacueaz n apele de suprafa suspensii minerale,


crbune, cenu, cianuri, fenoli, ape acide.

- Metalurgia neferoas evacueaz suspensii minerale, uleiuri, cianuri, metale grele,


arsen, fluoruri, acizi.
-

- Industria chimic anorganic polueaz apele cu acizi, baze, sruri, metale


grele, ngrminte anorganice; prezena substanelor anorganice n cantiti
mari n ape este indicat prin coninutul crescut n reziduuri solide, dup
evaporare; ngrmintele anorganice fosfai, azotai, sruri de potasiu
acumulate n ape favorizeaz dezvoltarea plantelor care contribuie, prin
substanele pe care le sintetizeaz, la poluarea apei. Astfel, n aceste ape se
dezvolt planctonul Sphaerotillus natans care secret odorante, modificnd
calitile organoleptice ale apei.

- Industria chimic organic polueaz apele cu substane foarte diferite datorit


ramurilor sale diverse cauciuc, polimeri, detergeni, produi ai petrochimiei,
pesticide, fenoli, mercaptani, acizi organici, aldehide. Prezena acestor compui
n ape modific calitile fizico-chimice i organoleptice ale acestora, distrug
petii prin aciunea lor toxic direct sau prin faptul c degradarea oxidativ a
substanelor organice consum oxigenul necesar petilor. Uleiurile i petrolul
devrsai n apele de suprafa le acoper cu o pelicul etan care diminu
procesul de reoxigenare al apei.

- Industria textil i alimentar, prin apele reziduale, devars un numr mare de


compui specifici, foarte variai ca structur chimic, alturi de detergeni i
germeni.
-

- Poluarea apelor cu detergeni sintetici ridic probleme multiple datorit


implicaiilor de ordin sanitar i toxicologic. Aceti detergeni nu sunt degradai de
bacteriile din ape astfel nct se constituie ca impurificatori importani ai apelor.
Manifestarea cea mai evident a prezenei detergenilor din ape este formarea
straturilor groase de spum. Prezena spumei mpiedic reoxigenarea apei;
reducerea procesului de reaerare al apei diminu capacitatea de fotosintez a
plantelor acvatice i duce la scderea coninutului de oxigen dizolvat. Lipsa
oxigenuluji se resimte la animalele acvatice i n procesul de autopurificare al
apei, care este condionat de concentraia oxigenului dizolvat.

Detergenii prezeni n ape modific gustul i mirosul apei, mpiedic procesele


de epurare datorit aciunii lor tensioactive. Se preconizeaz obinerea i
folosirea unor detergeni biodegradabili, n scopul diminurii nivelului de
impurificare al apelor cu detergeni.

- O alt categoria de impurificatori ai apelor o formeaz substanele cu aciune


cancerigen. Aceste substane ajung n apele de suprafa din apele reziduale
provenite de la uzinele de gaz, de la ntrepriderile de prelucrare a petrolului, de
la uzinele cocsochimice. Splarea strzilor acoperite cu asfalt i a anvelopelor
contribuie de asemenea la poluarea apelor cu hidrocarburi cancerigene. Dintre
aceste hidrocarburi s-a pus n eviden n apele de suprafa 3,4-benzipirenul
care, alturi de celelalte hidrocarburi policiclice aromatice, se depun pe fundul

rurilor atingnd concentraii de 8,2 17 g/m ap, concentraii care sunt


periculoase.
Concentraia limit de 3,4-benzpiren n ap, care nu exercit efecte nocive asupra
organismului este de 0,03 mg/m ap. Aciunea acestor hidrocarburi cancerigene
este intensificat de prezena n ape a reziduurilor de detergeni.
- Substanele radioactive sunt un alt grup de poluani ai apelor, dei sunt nc
utilizate n msur mai redus. Poluarea apelor de suprafa cu reziduuri radioactive
este cauzat de apele reziduale provenite de la reactoarele nucleare, de la
instalaiile de extracie i tratament a minereului radioactiv, din laboratoarele de
cercetri i din spitale. Radionuclizii evideniai n apele provenite de la rcirea
reactoarelor sunt 13N, 16N, 17N, 19O precum i ali radionuclizi provenii din celelalte
surse: 90Sr, 137Cs, 144Ce, 125Sb, 226Ra, 228Ra.
-

3.6. CONSECINELE POLURII APELOR

Poluarea apelor a fost remarcat de mult vreme iar consecinele polurii au fost
cunoscute sub forma mbolnvirilor cauzate de prezena n ape a
microorganismelor, a paraziilor i a oulor acestora. n decursul vremurilor s-au
semnalat i intoxicaii provocate de prezena n ape a unor substane toxice.

Poluarea apei se rsfrnge asupra sntii omului, asupra produciei de pete,


la irigarea culturilor vegetale sau n aprovizionarea ntreprinderilor industriale.

Colectivitile umane sunt afectate de poluarea apelor n moduri diferite, de la


tulburri ale confortului i reducerea standardului sanitar pn la mbolnviri
grave i decese.

Atingerea sntii omului prin apele poluate este dependent de natura


agentului de poluare, care poate fi de trei feluri:

- poluarea n microorganisme bacterii i virusuri care produc infecii sporadice


sau epidemice;

- poluarea cu ou de parazii, care produc infestaii;

- poluarea cu substane chimice, care produc intoxicaii, tulburri metabolice sau


fac apa improprie pentru consum.

Infeciile hidrice sunt provocate de bacteriile i virusurile a cror poart de


intrare este calea digestiv. Astfel sunt bacilul tific, paratific, agenii
toxiinfeciilor alimentare, agenii dizenteriei. Tot pe calea apelor poluate se
transmite vibrionul holerei, colibacilul, salmonelele care produc tulburri
digestive, gastroenterite. Prin apele contaminate de animale, omul primete boli
ale pielii i ale mucoaselor.

Dintre virusurile transmise de apele poluate un loc important n producerea


mbolnvirilor l ocup virusul hepatitei epidemice i al poliomielitei. Poluarea
apei cu microorganisme poate provoca i mbolnviri indirecte prin contaminarea

obiectelor cu care omul vine n contact sau a alimentelor. Astfel, o ap


contaminat cu bacilul piocianic determin infectarea plgilor, a arsurilor.
Contaminarea apei cu germeni proteolitici proteus, putridus determin
degradarea alimentelor care vin n contact cu apa poluat.
-

n unele regiuni ale globului, n special rile subdezvoltate infeciile hidrice sunt
mbolnviri curente. Incidena mortalitii datorit acestor boli variaz ntre 0
50/100.000 locuitori.

Infestaiile sunt mbolnviri produse de apele poluate cu spori sau ou de


parazii. Parazitozele mai frecvent ntlnite sunt cele produse de Ascaris
lumbricoides, Oxiurus, Taenia.

Intoxicaiile se ncadreaz n patologia hidric neinfecioas i sunt determinate


de prezena n ape a unor impurificatori chimici. Exist mbolnviri accidentale
provocate de unele substane chimice toxice care ajung n ape. Sunt cunoscute
intoxicaiile determinate de plumb sau compuii acestuia, de compuii
mercurului, arsenului, cuprului, de pesticide etc. n aceast categorie se
ncadreaz i methemoglobinemia infantil cauzat de excesul de nitrai sau de
nitriii din ape.

Un alt efect al polurii apelor cu substane chimice l reprezint modificarea


caracterelor organoleptice ale apei, acest fenomen producnd reacii senzoriale
dezagreabile.

Substanele chimice imprim apei un gust i miros particular, modific


turbiditatea i culoarea apei. Toate aceste modificri produc disconfort i
limiteaz folosirea apei de ctre populaie.

Efectul ecologic al apelor poluate decurge din aciunea poluanilor asupra


echilibrului biologic din natur. Impurificatorii din apele de suprafa modific
procesele biologice normale ale vieuitoarelor din ape. Se cunoate efectul
apelor poluate asupra petilor. Reziduurile toxice provenite din industrie,
devrsate, n apele de suprafa produc, uneori, moartea petilor.

Mirosul neplcut sau prezena unor germeni afecteaz de asemenea, fauna


acvatic.

Efectele economice ale polurii apelor se rsfrng i asupra proceselor


industriale i asupra agriculturii. Apele poluate nu pot fi folosite n procesele
industriale deoarece produc inconveniente.

Apele poluate nu pot fi utilizate nici n agricultur pentru irigaii. Poluanii chimici
din apele reziduale distrug vegetaia, mbogesc solul n compui chimici care
contribuie att la poluarea chimic a solului i la diminuarea fertilitii, ct i la
distrugerea culturilor utile omului. Factorii biologici care polueaz apele reziduale
contamineaz plantele alimentare cu germeni sau ou de parazii, vehiculnduse i pe aceast cale agenii productori de boli.

Lipsa apei n cantitate suficient duce la ntreinerea unei stri de insalubritate,


cauz a rspndirii unui numr mare de afeciuni. Lipsa cureniei corporale, a

locuinei, a localurilor publice i a localitilor st la baza rspndirii unor boli


digestive, de la gastro-enterite pn la dizenterie i hepatit epidemic, precum
i a unor afeciuni cutanate.
-

Apa influeneaz sntatea populaiei i prin calitatea sa, prin compoziia


chimic natural. O serie de boli netransmisibile sunt considerate astzi ca fiind
determinate sau favorizate de compoziia chimic a apei.

Gua endemic este o boal produs de coninutul sczut al iodului din ap i


produse alimentare; concentraia considerat ca guogen este mai mic de 5
g iod/L ap.

Caria dentar este o alt afeciune cu larg rspndire legat de compoziia


chimic a apei. Dintre multitudinea de factori incriminai n apariia cariei
dentare este i deficitul de fluor al apei. Sub concentraia de 0,5 mg fluor/L, apa
este considerat factor favorizant.

Fluoroza endemic reprezint una din manifestrile excesului de fluor n ap i


este rspndit cel mai adesea sub forma fluorozei dentare sau maladia ptat a
dinilor. Dinii apar ptai i cu o friabilitate crescut. Maladia apare la
concentraii de fluor n ap, mai mari de 1,5 mg/L. La concentraii de 5 mg
fluor/L ap apare cateofluoroza.

Afeciunile cardiovasculare sunt considerate n ultimul timp ca fiind influenate


de gradul de mineralizare al apei. Cercetri statistice din diverse zone ale lumii
arat existena unei relaii inverse ntre duritatea apei i decesele prin boli
cardiovasculare. Numrul deceselor este mai mare n localitile cu ap moale i
scade proporional cu creterea duritii apei. Din acest punct de vedere se
apreciaz rolul calciului n automatismul cardiac.

3.7. METODE DE EPURARE ALE APEI

Aprecierea calitii apei se face printr-un control chimico-sanitar adecvat tipului


de ap, scopului cruia i este destinat.

Normativele Ministerului Sntii prevd determinri obligatorii diferite, pentru


apa potabil, pentru apele de suprafa i pentru cele subterane, pentru apele
reziduale.

Problema mijloacelor de epurare ale apelor poluate preocup permanent cadrele


de specialitate i au fost propuse soluii variate n funcie de natura
impurificatorilor.

Epurarea apelor se poate realoiza n mod natural prin procesul de autopurificare


sau n mod artificial prin metode fizice, chimice, biologice, ca atare sau asociate.
Epurarea apelor este un proces obligatoriu pentru fiecare ntreprindere
industrial care devars ape uzate n apele de suprafa. Metodele folosite
pentru epurare sunt diferite i comport angajarea unor dispozitive de mare
capacitate.

Epurarea apelor oceanice poluate cu petrol, dup euarea marilor petroliere, se


realizeaz fie cu bacterii care consum petrolul, fie cu mase plastice adsorbante,
fie cu un tip de argil care adsoarbe petrolul.

3.7.1. Autopurificarea apei

Apele curgtoare posed proprietatea natural de a se autopurifica.


Autopurificarea apei const dintr-un ansamblu de procese i fenomene care se
produc n apa natural dup impurificare, graie crora apa i recapt puritatea
sa iniial. n acest proces conlucreaz factori fizici, fizico-chimici i biologici.

Procesul de autopurificare al apei depinde de viteza de curgere, de temperatura


apei, de concentraia oxigenului dizolvat i de concentraia impuritilor
deversate.

Factorii fizici care conlucreaz n procesul de autopurificare sunt: fenomenele


de dispersie, diluie, de adsorbie, de sedimentare care contribuie la epurarea
apelor.

Diluarea i dispersia conlucreaz la ndeprtarea i diminuarea concentraiei


impurificatoarelor din ap. Sedimentarea const n depunerea treptat a
particulelor insolubile minerale i organice, pe fundul apelor, determiunnd n
acest mod diminuarea cantitii de substane n suspensie. Particulele care
sedimenteaz constituie un suport pentru germeni, antrennd i
microorganismele n procesul de sedimentare.

Radiaiile solare, prin lumina ultraviolet, acioneaz ca i factori fizici,


distrugnd bacteriile de la suprafaa apelor.

Adsorbia unor substane impurificatoare pe organismele acvatice contribuie, de


asemenea, la diminuarea concentraiei impuritilor.

Dintre factorii chimici care conlucreaz n procesul de autopurificare, cel mai


important este oxigenul dizolvat prin rolul su de agent oxidant al unor
substane impurificatoare. Se cunoate faptul c, oxigenul dizolvat n ap scade
proporional cu gradul de poluare i crete pe msur ce apa se purific. n acest
scop, se acord o deosebit importan posibilitilor de reoxigenare a apelor
poluate n vederea intensificrii proceselor oxidative de autopurificare.

Oxigenul dizolvat particip la oxidarea impuritilor organice din ap. Rolul su


este favorizat de participarea n procesele oxidative i a factorilor biologici din
ape microorganismele care conlucreaz n mod natural la degradarea
impuritilor. Un exemplu de acest mod de autopurificare l constituie oxidarea i
degradarea complet a substaelor azotate organice.

Descompunerea proteinelor i a acizilor aminai are loc prin reacii de


dezaminare, de decarboxilare, de nitrificare, rezultnd succesiv amine, acizi
organici, acizi- alcooli, alcooli, amoniac. La aceste reacii i aduc contribuia
bacteriile proteolitice prin enzimele proprii i anume: Bacillus putrificus, Proteus

vulgaris, Escherichia coli, Bacillus subtilis, Bacillus mezentericus. Bacterii


specifice oxideaz amoniacul, conform reaciei:
-

4 NH3 + 3 O2 2 N2 + 6 H2O

Aminoacizii sufer reacii de dezaminare n prezena nitriilor cu eliberare de


azot:

R CH NH2 + HNO2 R CH OH + N2 + H2O

COOH

COOH

Glucidele existente n apele poluate sunt degradate, n cursul procesului de


autopurificare, prin reacii de hidroliz i oxidare, cu formarea unor compui
intermediari care n final se descompun n dioxid de carbon i ap. Ca produi
intermediari ai reaciilor aerobe rezult: acid oxalic, acid glutaric, acid citric, acid
fumaric, acid succinic, iar n urma proceslor anaerobe se formeaz: acid acetic,
acid butiric, acid lactic, acid propionic.

Materiile grase impurificatoare vor fi descompuse iniial n glicerin i acizi grai


care prin procese oxidative se vor degrada pn la dioxid de carbon i ap.
Degradarea materiilor grase se face cu participarea unor microorganisme
specifice, Bacillus lipoliticum, Bacillus prodigiosus, Bacillus fluorescens
liquefaciens.

Salinitatea apei mrilor i oceanelor contribuie n mod natural la procesul de


autopurificare prin faptul c unele microorganisme nu sunt capabile s
vieuiasc n mediul puternic salin iar alte microorganisme nu se pot nmuli n
acest mediu.
Un exemplu de modul n care natura conlucreaz la meninerea echilibrului
biologic i contribuie la procesul de autopurificare l constituie lacul Baikal din
U.R.S.S. Acest lac, pe lng valoarea colosal pe care o prezint ca surs
important de ap dulce, mai prezint caracteristica de a constitui un biofiltru
care produce purificarea apelor poluate care ptrund n el. n lac se petrec
procese biologice i chimice, neelucidate nc, care contribuie la purificarea apei.
Se preconizeaz intensificarea oxigenrii apei lacului pentru a se favoriza
procesele biologice de epurare.

3.7.2. Metode fizice de epurare a apei

Epurarea prin metode fizice se realizeaz prin sedimentarea impuritilor i


filtrarea apei prin grtare i filtre speciale. Este urmat de o nou sedimentare i
filtrare prin nisip. Astfel se ndeprteaz majoritatea impuritilor suspendate n
ape. Procedeul se aplic apelor reziduale din gospodrii i apelor industriale,
fiind prima etap la care se supun aceste ape n scopul epurrii lor. n acest mod
se ndeprteaz aproximativ 50 % din impuriti. Ulterior, procedeul care se
aplc n vederea unei epurri mai avansate este oxidarea biologic care

favorizeaz epurarea natural. Acest proces, urmat de o nou sedimentare i


filtrare, asigur o reducere a concentraiei impurificatorilor cu 90 95 % i a
bacteriilor cu 80 90 %. n acest mod, lichidul devine clar i poate fi deversat n
apele de suprafa.
-

Metoda de epurare prin sedimentare i filtrare nu se poate aplica apelor


reziduale din gospodrii i a celor industriale n cazul coninutului bogat n
detergeni. nc, n prezent, majoritatea detergenilor folosii, nu sunt
biodegradabili, deci nu sunt degradai de bacteriile existente n ap sau n
staiile de epurare. Pentru ndeprtarea detergenilor s-au preconizat diverse
metode. Astfel, spumarea lor, prin introducerea n ap a unui curent de aer.
Spuma se colecteaz dar ea constituie un factor de poluare deoarece nu s-au
gsit soluii pentru ndeprtarea ei total. O alt metod preconizeaz reinerea
detergenilor pe crbune activat, pe hidroxid de fier sau aluminiu sau oxidarea
lor cu ap oxigenat. Procedeul cel mai eficace este epurarea biologic i
aceasta se poate aplcia numai n cazul detergenilor biodegradabili. Pe plan
mondial i n ara noastr aceti detergeni au nceput s fie fabricai pe scar
industrial.

3.7.3. Epurarea apei prin metode chimice


-

Metodele fizice de epurare ale apelor impurificate se asociaz cu metode


chimice n vederea limpezirii apelor tulburi i a grbirii sedimentrii impuritilor.
Ca i procedeu chimic se folosete procesul de coagulare al impuritilor din
ape cu ajutorul srurilor de fier i aluminiu.

Prin coagulare se nelege precipitarea substanelor coloidale i a acelora


suspendate, cu ajutorul precipitanilor chimici.

Procesul de coagulare este influenat de civa factori i anume: temperatura


apei, turbiditatea, pH-ul apei, concentraia impurificatorilor, natura lor i
calitatea substanei coagulante. Ca substane coagulante se folosesc
Al2(SO4)318H2O, FeSO47H2O, FeCl36H2O etc. n ultima vreme se folosete cu
rezultate bune, un silicat natural Al 2O34SiO2H2O,.

Folosirea sulfatului de aluminiu n procesul de epurare al apei se bazeaz pe


transformarea sa, n prezena bicarbonailor alcalino-teroi din ap, n hidroxid
de aluminiu. Hidroxidul de aluminiu este un coloid a crui particule sunt
ncrcate electric pozitiv i vor neutraliza sarcinile negative ale substanelor din
ap, producnd coagularea acestora.

Are loc urmtoarea reacie:

Al2(SO4)3 + 3Ca(HCO3)2 2Al(OH)3 + 3CaSO4 + 6CO2

Formarea hidroxidului de aluminiu coloidal are loc numai n prezena


bicarbonailor de calciu sau magneziu la un pH = 7,5. n lipsa acestora apa va fi
slab alcalinizat cu hidroxid de sodiu. Prin acest procedeu se antreneaz odat
cu hidroxidul de aluminiu silicaii, substanele humice i bacteriile din ap.

Folosirea sulfatului de fier (II) ca i coagulant este posibil numai dup


oxidarea prealabil a acestuia la sulfat de fier (III) n prezena clorului care
servete ca i dezinfectant.

6FeSO4 + 5Cl2 2Fe2(SO4)3 + 2FeCl3

Fe2(SO4)3 + 3Ca(HCO3)2 2Fe(OH)3 + 3CaSO4 + 6CO2

Hidroxidul de fier (III) coloidal se depune sub form de precipitat antrennd


impuritile n suspensie i limpezind apa.

Un factor important n procesul de epurare al apelor reziduale este oxigenul


care nlesnete oxidarea impuritilor organice. mbogirea apei n oxigen este o
alt metod de epurare chimic a apelor.

3.7.4. Metode biologice de epurare a apei

Epurarea apelor prin metode biologice se bazeaz pe capacitatea florei


microbiene cu proprieti oxidante de a degrada substanele organice din ap
pn la compui minerali care nu mai prezint toxicitate pentru organismele
acvatice.

Procesul de epurare biologic se realizeaz cu ajutorul unor instalaii speciale.


Dintre aceste metode de epurare semnalm folosirea filtrelor biologice de
contact i a nmolului activat.

Filtrele biologice de contact sunt formate din cocs, zgur sau fragmente de roc.
Pe suprafaa acestor materiale se dezvolt pelicula biologic constituit din
microorganisme care realizeaz oxidarea substanelor organice.

Nmolul activat este o biocenoz format dintr-un ansamblu de organisme foarte


variate, cu ci metabolice proprii. Aceste organisme se dezvolt n bazine
speciale unde se introduce apa i unde se insufl aer. n masa lichidului apar
flocoane brune care se depun i formeaz acest nmol activat. Microflora din
nmol accelereaz mineralizarea substanelor organice prin reacii de oxidare,
reducere, hidroliz, dezaminare, decarboxilare, datorit sistemelor enzimatice
proprii.

3.7.5. Deferizarea i demanganizarea apelor

Deferizarea i demanganizarea apelor sunt procedee necesare a fi aplicate


apelor cu un coninut mare de sruri de fier i mangan. Aceste sruri produc
numeroase inconveniente att n ceea ce privete tratarea apelor n scop potabil
ct i n privina utilizrilor industriale.

Srurile de fier i mangan, n exces, imprim apelor o culoare galben-verzuie i


un gust amar astringent. Aprovizionarea centralelor de distribuie a apei
potabile, cu o ap bogat n sruri de fier i mangan produce deteriorarea
instalaiilor.

n apele subterane cu un coninut de Fe(II) cuprins nte 1 10 mg/L, la ieirea la


suprafa se produce oxidarea Fe(II) la Fe(III) i apariia unor flocoane sau a unei
turbiditi. Aspectul apei devine necorespunztor.
Prezena srurilor de fier determin, de asemenea, dezvoltarea n aceste ape a
ferobacteriilor: Crenothrix polyspora, Leptothrix crassa, Gallionella feruginea,
bacterii care, n metabolismul lor, utilizeaz fierul. n plus, prezena acestor bacterii,
modific proprietile organoleptice i fizico-chimice ale apelor prin metaboliii pe
care-i elibereaz.
Datorit acestor considerente se urmrete diminuarea concentraiei fierului pn la
0,05 mg/L. Cnd fierul este prezent sub form de bicarbonat feros, ndeprtarea sa
se realizeaz uor ca i hidroxid feric, precipitat floconos, conform reaciei:
4 Fe(HCO3)2 + O2 + 2 H2O 4 Fe(OH)3 + 8 CO2

ndeprtarea sulfatului de fier(II) se realizeaz tot prin oxidare, fiind ns necesari


oxidani mai puternici, clor sau permanganat de potasiu.
Sulfatul de fier(II) poate fi precipitat i cu sulfat de aluminiu alturi de compuii
humici din mlatini.
n mod practic, diminuarea concentraiei fierului se realizeaz prin filtrarea apei
printr-un filtru de prundi strbtut de un curent de aer, n care are loc oxidarea
srurilor feroase i reinerea hidroxidului de fier(III).
Srurile de mangan din ape, n concentraii de 1 mg/L modific, de asemenea,
calitile organoleptice, apa nefiind potabil. Cercetrile biochimice au dovedit c
bacteriile feruginoase posed capacitatea de a utiliza n metabolismul lor i
compuii de mangan. Astfel, speciile Crenothrix fusca i Leptothrix echinata
oxideaz srurile de Mn(II) la Mn(IV). Aceast capacitate a fost folosit pentru
ndeprtarea manganului din ape. Se realizeaz un filtru de prundi n care se
nglobeaz bacterii feruginoase. Manganul oxidat e reinut n filtrul de prundi,
scznd concentraia pn la 0,03 mg/L.
3.7.6. Decontaminarea radioactiv a apei

Substanele radioactive care polueaz apele se caracterizeaz prin faptul c nu sunt


supuse procesului de autoepurare. Transformrile pe care le sufer sunt dependente
de perioada de njumtire care, pentru majoritatea radionuclizilor evideniai n
ape, este lung.
Pe parcursul unui ru poluat cu deeuri radioactive, concentraia acestora se reduce
prin diluare. Diminuarea concentraiei acestor substane se datorete i
sedimentrii lor odat cu ali poluani solizi suspendai n mediu, de care ader, sau
n urma adsorbiei substanelor radioactive de ctre organismele acvatice. Prin
aceste procese nu se reduce cantitatea de poluani radioactivi din ap ci numai se
efectueaz un transfer al acestora ntr-o alt faz a mediului.

Cercetrile moderne efectuate n scopul decontaminrii radioactive a apelor de


suprafa au dus la unele rezultate satisfctoare. Astfel, un procedeu preconizeaz
filtrarea acestor ape prin gips, urmat de fluorinarea apei, cnd randamentul
contaminrii crete mult. Rezultate bune, dar nu radicale, s-au obinut i prin
filtrarea apelor radioactive prin bentonit.
Apele contaminate cu reziduuri radioactive contribuie la poluarea malurilor i a
plantelor riverane precum i a vieuitoarelor din ape. Utilizarea plantelor i a petilor
ca hran constituie o surs de contaminare radioactiv pentru om i animale.
3.7.7. Dezinfecia apei

Epurarea apelor reziduale este o preocupare curent impus de deficitul de ap


potabil i de creterea volumului de ap impurificat industrial. O etap obligatorie
n asigurarea apei potabile pentru populaie o constituie dezinfecia apei.
Prin dezinfecia apei se nelege distrugerea complet a germenilor patogeni din ap
i reducerea germenilor saprofii pn la limitele de potabilitate ale apei. Instalaiile
centrale de alimentare cu ap potabil a populaiei au sarcina de a mpiedica
ptrunderea agenilor patogeni n apa distribuit consumatorilor. Normele de
potabilitate ale apei prevd respectarea unor condiii bacteriologice dependente de
mrimea sursei centrale de aprovizionare cu ap. Standardul de Stat stabilete nr.
de germeni care pot fi prezeni n apa potabil la 20 100 germeni totali/mL i 3
10 bacili coli/L.
Respectarea acestor norme, n scopul ocrotirii sntii populaiei, este posibil
numai prin dezinfecia apei, care este o etap obligatorie n aprovizionarea cu ap
de suprafa.
Dezinfecia apei se realizeaz prin metode fizice i chimice.
Dintre metodele fizice, mai puin utilizate dect cele chimice, amintim: dezinfecia
cu raze ultraviolete, folosirea radiaiilor ionizante i dezinfecia prin ultrasunete.
Razele ultraviolete cu efect bactericid sunt cele cu lungimea de und de 2537 .
Aceste radiaii sunt produse de lmpile cu mercur, cu presiune joas. Doza de
radiaii necesar dezinfeciei este dependent de natura bacteriilor sau virusurilor
prezente i de gradul de contaminare al apei. La noi n ar razele ultraviolete se
utilizeaz pentru dezinfecia apei Dunrii.
Radiaiile ionizante i ultrasunetele sunt folosite mai rar n dezinfecia apei.
Metodele chimice aplicate la dezinfecia apei sunt: clorinarea, ozonizarea i
permanganizarea.
Dezinfecia prin metode chimice se bazeaz pe efectul bactericid fa de germenii
patogeni a unor substane care acioneaz ca i oxidani puternici.
Substanele utilizate pentru dezinfectarea apei trebuie s ndeplineasc urmtoarele
cerine igienico-sanitare:

- s nu lase n ap nicio urm de substan nociv;


- s nu modifice calitile organoleptice ale apei;
- s constituie o metod simpl, rapid i eficace fa de bacterii i virusuri;
- s fie ct mai economic.
Procedeul de dezinfecie al apei prin clorinare a fost aplicat pentru prima dat la
sfritul secolului al 19-lea, introducerea clorinrii avnd ca efect scderea
morbiditii prin febr tifoid.
Clorinarea apei se face cu clor gazos sau cu substane clorigene. Acestea sunt
compui chimici care n contact cu apa pun n libertate clor activ, eficace n
dezinfecie.
Folosirea clorului gazos pentru dezinfectarea apei prezint unele avantaje:
- clorul manifest o aciune puternic la doze mici;
- dozarea clorului se face simplu i rapid prin metoda iodometric;
- clorul se procur uor i este ieftin.
Uitlizarea clorului are ns i unele dezavantaje:
- toxicitatea gazului, penhtru persoanele care lucreaz n centralele de dezinfecie
ale apei;
- aciunea coroziv asupra metalelor;
- necesitatea adoptrii unor msuri speciale de precauie.
Clorul acioneaz ca dezinfectant prin intermediul acidului hipocloros care rezult la
introducerea sa n ap:
Cl2 + H2O HOCl + HCl
HOCl HCl + O2
Efectul bactericid se datorete proprietilor oxidante ale acidului hipocloros, prin
oxigenul pe care l elibereaz. Aciunea oxidant se manifest auspra gruprilor SH
din structura unor enzime implicate n metabolismul bacterian. Ea se exercit i
asupra componenei heminice a unor enzime de oxidoreducere din organismul
bacteriilor: catalaze, peroxidaze, citocromi, prin oxidarea ireversibil a Fe(II) la Fe(III)
i ca urmare prin dereglarea proceselor de oxido-reducere i transfer de electroni.
Aciunea oxidant a clorului se manifest asupra acizilor aminai care posed
grupri SH, producndu-se o denaturare a proteinelor celulei bacteriene.
n ap, clorul gazos acioneaz ca i oxidant i asupra unor compui anorganici;
astfel, oxideaz srurile feroase la sruri ferice, oxideaz nitriii, sulfurile.
Aciunea dezinfectant a clorului este dependent de urmtorii factori:
- temperatura apei,- timpul de contact cu apa,

- pH-ul apei,

- doza de clor folosit.

Proprietile bactericide ale clorului sunt mai intense la pH acid, datorit creterii
concentraiei acidului hipocloros. De asemenea, aciunea este mai intens la
temperatur ridicat. Clorul gazos este unul dintre cei mai puternici ageni
germicizi. n instalaiile de aprovizionare cu ap potabil el se aplic prin barbotare,
operaiune numit javelizare. Clorul se folosete i pentru dezinfectarea apei din
bazinele de not.
Cantitatea de clor necesar dezinfeciei depinde de calitile fizice i de compoziia
chimic a apei. Apa transparent, cu un coninut mic de substane organice
necesit cantiti mai reduse de clor comparativ cu o ap tulbure i intens poluat.
Dezinfecia apei cu Cl2 se poate realoiza prin dou metode:
1. clorinarea cu doze normale.

2. hiperclorinarea.

n prima metod, pentru obinerea unui efect bactericid, doza de clor introdus n
ap trebuie s depeasc capacitatea apei de a absorbi clorul, sau aa-numita
necesitate de clor a apei. Clorinarea d rezultate bune numai dac exist n ap
clor rezidual.
Necesitatea de clor a apei reprezint att doza de clor necesar dezinfeciei ct i
clorul rezidual. Clorul rezidual este cantitatea de clor care trebuie s persiste n ap
dup dezinfecie, cantitate care este normat de STAS la 0,1 0,25 mg/L, maximum
0,5 mg/L ap.
Determinarea necesitii de clor a unei ape se realizeaz printr-o clorinare
experimental. n acest scop, volume egale de ap, introduse n flacoane egale, se
trateaz cu doze crescnde de substane clorigene.
Dup un repaus de 30 minute se determin n fiecare prob, clorul rezidual pe baza
reaciei:
Cl2 + 2 KI 2 KCl + I2
I2 + 2 Na2S2O3 2 NaI + Na2S4O6

Se consider eficient, doza de substan clorigen din proba n care clorul rezidual
este cuprins n limite admise 0,1-0,25 mg/L ap.
Hiperclorinarea apei ca metod de dezinfecie folosete doze mari de clor activ 5,
10, 15 mg/L. Acest procedeu, comparativ cu clorinarea obinuit, prezint unele
avantaje i anume: se reduce timpul de dezinfectare pn la 10 - 15 minute i se
simplific tehnica de clorinare, nemaifiind necesar determinarea dozei active de
clor.
Prin hiperclorinare se creaz posibilitatea dezinfectrii apelor tulburi i colorate, iar
n caz de poluare bacterian se realizeaz o dezinfectare mai sigur. Se consider
c dozele mari de clor omoar nu numai formele vegetative ale bacteriilor dar i
sporii acestora.

n clorinarea cu doze normale de clor apare n ap un gust de iodoform datorit


formrii clorfenolilor. n hiperclorinare, acest inconvenient este depit deoarece
rezult policlorfenoli care nu modific proprietile organoleptice ale apei.
Hiperclorinarea mai prezint avantajul de a asigura o dezinfecie eficient n lipsa
unor instalaii speciale pentru purificarea apei.
Deoarece aceast metod servete pentru dezinfecia apelor tulburi i colorate ea
trebuie precedat de o purificare prin limpezire. Limpezirea apelor se realizeaz fie
prin sedimentare direct urmat de filtrarea apelor, fie prin folosirea coagulanilor
chimici, amintii anterior, care accelereaz sedimentarea i faciliteaz filtrarea.
Inconvenientele pe care le prezint dezinfecia cu clor au impus nlocuirea acestuia,
ndeosebi n microcentrale, cu substane clorigene care n contact cu apa elibereaz
clor activ. n acest scop se utilizeaz hipocloritul de sodiu i potasiu, clorura de var
i cloraminele.
Hipocloritul de sodiu i potasiu, NaOCl, KOCl i exercit aciunea dezinfectant
datorit proprietilor oxidante. n prezena luminii elibereaz oxigen conform
reaciei:
MeOCl (hv) MeCl + O2
Introdui n ap elibereaz acid hipocloros care i exercit aciunea dezinfectant.
MeOCl + H2O MeOH + HOCl
HOCl HCl + O2
Calitatea hipocloriilor este dat de cantitatea de clor activ pe care o elibereaz n
mediu acid:
NaOCl + 2 HCl NaCl + Cl2 + H2O
Clorura de var Ca(OCl)2 se folosete frecvent ca dezinfectant al apei n soluie de 1
%. Clorura de var se folosete cu rezultate bune i n dezinfecia solului, ca
dezodorizant al ncperilor. Conine aproximativ 35 % clor activ cruia i se datorete
aciunea dezinfectant.
O dezinfecie bun se obine cu cloramine care tind s nlocuiasc hipocloriii. Din
punct de vedere chimic, cloraminele sunt sulfonamide clorurate RSO 2NHCl; n
aceast formul radicalul poate fi:
R = C6H5

R = -C6H4CH3

n funcie de natura radicalului i deci a hidrocarburii care servete la obinerea


cloraminelor, se cunosc cloramina B care deriv de la benzen i cloramina T de la
toluen.

O
S N
O

H
H3C

S N

Cl

Clorabina B

Cl

Cloramina T

Cloraminele realizeaz o dezinfecie bun a apei. n contact cu apa elibereaz acid


hipocloros:
RSO2NHCl + H2O HOCl + RSO2NH2
Aciunea dezinfectant se datorete, pe de o parte, acidului hipocloros, pe de alt
parte faptului c, cloraminele sunt sulfonamide clorurate, care posed efect
bactericid.
Dezinfecia cu cloramine este mai eficient n mediu acid, acidularea fcndu-se cu
acid citric.
Cloramina se introduce n ap n concentraie de 2,5 g .
Faptul c aciunea dezinfectant este mai intens n mediu acid a determinat
modificarea structurii cloraminei T prin oxidarea gruprii CH 3 a toluenului la
grupare carboxil. S-a obinut acidul p-diclorsulfonamidobenzoic denumit i Pantocid
sau Halazon.

HOOC

SO2NCl2

Pantocidul se utilizeaz n dezinfecia apei sub form de comprimare a 6 mg, n


proporie de 2 comprimate/L de ap. Este deosebit de activ asupra Salmonelelor.
Dezinfecia apei se poate face i cu ozon, substan cu caracter puternic oxidant.
Prezint unele avantaje comparativ cu clorul i anume: un efect bactericid mai
puternic, o toxicitate relativ redus n dozele n care este utilizat, se descompune
rapid n ap, contribuie la mbuntirea calitilor organoleptice ale apei fiind un
decolorant i dezodorizant puternic. mbuntete calitatea apei, n contact cu
fenolii nu formeaz clorfenoli cu miros caracteristic i exercit o aciune sporocid
deosebit. Concentraiile folosite pentru dezinfecie sunt 0,5 2 mg ozon/m ap.

Ozonul este activ i asupra unor organisme inferioare prezente n ape: alge,
protozoare, larve, plancton acvatic.
Permanganizarea este un alt procedeu de dezinfecie al apei care se bazeaz pe
caracterul oxidant al permanganatului de potasiu. Permanganatul de potasiu se
utilizeaz n concentraii de 0,02 0,05 g/L ap. Metoda este folosit mai rar
deoarece este scump.
Apa potabil este supus uneori unor procese de dezodorizare i corectare a
gustului, nainte de a fi dat n consum. Corectarea gustului se face, aa cum s-a
vzut prin ozonizare, prin aerarea apei i prin tratarea cu crbune activat.
Un alt tratament la care se supune apa destinat aprovizionrii populaiei este
fluorizarea. Apele potabile cu un coninut de fluor mai mic de 0,5 mg/L sunt
mbogite n acest element. Fluorul este un agent de protecie a dinilor contra
factorilor cariogeni. Aciunea cario-preventiv a fluorului se explic prin ntrirea
smalului dentar fa de aciunea cariogen a acizilor organici din alimente.
Fluorul inhib i unele procese bacteriene, enzimatice de pe suprafaa dinilor.
Concentraia optim de fluor din apa potabil, care previne apariia cariei dentare
este de 0,5 mg 1 mg/L ap.
Fluorizarea este procedeul prin care apa potabil se mbogete n fluor pn la
limita indicat de legislaia sanitar.
Fluorizarea apei s-a introdus n 1945 n SUA, Suedia i R.F.G., astzi procedeul fiind
extins n numeroase ri ale lumii.
La noi n ar fluorizarea s-a introdus n anul 1966 la Tg. Mure i apoi n oraul
Victoria.
Datorit rezultatelor bune obinute prin fluorizarea apei, O.M.S. a aprobat
introducerea acestei metode pentru prevenirea cariilor dentare.
Substanele folosite pentru fluorizare sunt: fluorura de sodiu (NaF) n soluie de 1 %,
hexofluorosilicatul de sodiu Na2SiF6 n soluie de 0,8 %, acidul hexofluorosilicic H2SiF6
i hexofluorosilicatul de amoniu (NH4)2SiF6 ultimele dou substane sunt ns
corozive.
Soluia de fluor se introduce n ap dup procesul de coagulare deoarece sulfatul de
aluminiu utilizat n acest scop complexeaz ionul de fluor. Fluorul se introduce ns
n ap naintea dezinfeciei cu clor.
3.8. APE MINERALE

Sub denumirea de ape mirale s-au cuprins mult vreme apele subterane sau de
suprafa utilizate n scopuri terapeutice. n ultimii ani acestor ape li s-a dat
denumirea de ape curative iar sfera noiunii de ap mineral s-a extins i asupra
apelor cu o concentraie mai ridicat n sruri, care nu sunt folosite ntotdeauna
pentru cura balnear dar care pot fi industrializate prin mbuteliere sau prin

extragerea unor elemente rare care se gsesc n concentraii mai mari: bor, crom,
iod.
Pe teritoriul rii noastre se afl numeroase surse de ape minerale dintre care multe
sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri i s-au bucurat de renume peste hotare.
Apele minerale au o compoziie chimic i o concentraie n sruri foarte variat,
limita inferioar de mineralizaie nefiind precizat. Unii autori stabilesc ca limit
inferioar o mineralizaie de 1 g/Litru iar ca limit superioar 50 g/Litru. Exist totui
ape cu o mineralizaie superioar acestei limite i alte ape cu o mineralizaie mai
mic de 1 g/L, dar care datorit prezenei unor elemente specifice, se pot folosi n
scopuri curative. Sunt considerate deci ape minerale toate apele de suprafa sau
subterane care, datorit mineralizrii speciale sau unor caliti fizice, ot fi utilizate n
scopuri terapeutice sau n industrie ca materie prim.
n prezent, cnd exist tendina tot mai accentuat de a folosi n terapeutic factori
naturali: plante medicinale, nmoluri terapeutice, ape minerale, cunoaterea
principalelor surse de ape minerale din ara noastr este o sarcin important
pentru specialiti.
Datorit unei alctuiri geologice complexe, teritoriul Romniei prezint o gam larg
de minerale care include aproape toate tipurile de ape minerale.
Cele mai importante tipuri de ape minerale sunt apele clorurate, sulfuroase
sulfatate i apele carbogazoase. Mai exist apoi ape alcaline, alcalinoteroase,
feruginoase, arsenicale, iodurate, bromurate, cu coninut de litiu, bor, mangan etc.
n general o ap mineral posed o compoziie complex i uneori proprieti fizice
care-i imprim anumite proprieti curative.
Apele minerale clorurate srate sunt caracterizate prin predominena ionilor de
Cl- i Na+, alturi de care sunt prezeni, n cantiti mai mici, ionii de K +, I-, Br-.
Concentraia nm sruri a apelor srate variaz ntre 20-290 g/L.
Unele ape clorosodice sunt legate genetic de zcmintele de hidrocarburi iar altele
iau natere prin levigarea masivelor de sare. La noi n ar astfel de ape sunt
rspndite n Carpaii Orientali, Podiul Transilvaniei, n Cmpia Romn, Podiul
Moldovei.
Cele mai cunoscute localiti n care se gsesc ape clorurate sunt: Cacica, Cojocna,
Turda, Someeni, Ocna Dej, Ocna Sibiului, Ocnele Mari, Ocna Mure, Slnic Moldova
etc.
Apele minerale sulfuroase au o rspndire teritorial mai restrns provenind prin
dizolvarea gipsurilor din structurile geologice sau prin reducerea sulfailor n urma
unor procese geochimice.
Cea mai caracteristic surs de ape minerale sulfuroase se afl la Pucioasa unde
apa subteran spal depozite de gips. Alte izvoare de ape sulfuroase se afl n zona
Carpailor Meridionali, Sinaia, Buteni, Azuga, Climneti, Cciulata, Olneti.

Apele minerale carbogazoase i datoreaz mineralizaia manifestrilor vulcanice


care au avut loc de-a lungul erelor geologice i care au dat natere masivelor
eruptive Oa, Gutin, Tible, Climan, Harghita. Apele minerale carbogazoase pot fi
de mai multe tipuri dup natura srurilor pe care le dizolv. Astfel, ape
carbogazoase clorosodice, calcice, magneziene, feruginoase.
Ape minerale carbogazoase se gsesc rspndite n depresiunile din Maramure,
Transilvania, n zona munilor eruptivi Oa, Tible, Climan. Cele mai reprezentative
surse de ape minerale carbogazoase sunt: Borsec, Bodoc, Bilbor, Mdra cu un
coninut de 3-7 g/L bicarbonai de calciu i magneziu i 2,5/3 g/L CO2. Alte
zcminte de ape carbogazoase se gsesc n Cmpia Vestic la Lipova, Buzia.
Alte tipuri de ape minerale existente n ara noastr sunt prezentate n continuare.
Apele bvromurate sunt acelea care conin o concentraie de bromuri de minimum 5
mg/L Br- se gsete n apa Mrii Negre i n apele minerale din zonele petrolifere.
Iodul, sub form de ioduri, se gsete n concentraii ce depesc 1 mg/L n apele
minerale de la Govora (75 mg/L), Baznaq, Gura Ocniei (63 mg/L), Srata Monteoru
(33 mg/L), Slnic Moldova, Zizin, Olneti. I-- nu este prezent n apa Mrii Negre i
nici n apele care spal masivele de sare. Este prezent mai ales n apele din zonele
petrolifere.
Litiul este un element mai puin rspndit n natur. Cteva ape minerale din ara
noastr conin sruri de litiu n concentraii ce depesc 3 mg/L, limita inferioar de
mineralizaie. Cea mai mare concentraie de Li (II) s-a determinat n apa mineral
de Sngeorz Mure 35,2 mg/L; cantiti mai mici s-au evideniat n izvoarele de la
Malna, Bodoc, Rodna, Cain.
Fierul este prezent n numeroase ape minerale din ara noastr sub forma
combinaiilor Fe (III) i Fe (II), la Baia Mare, Gura Humorului, Vatra Dornei, Covasna,
Zizin. Pentru mbuteliere, apele cu un coninut ridicat de fier se deferizeaz parial
deoarece, n concentraii mari, precipit n apele carbogazoase.
Srurile de aluminiu s-au pus n eviden n concentraie de 12,5 mg/L n Izvorul de
stomac din staiunea Harghita i la Tunad.
Srurile de mangan apar n apele minerale alturi de cele de fier. n concentraie de
17 mg/L au fost puse n eviden la Bile Usturoi de lng Baia Mare.
Compuii arsenului se gsesc n concentraii mici n apele minerale din ara noastr:
limita inferioar de mineralizaie pentru ca o ap s fie considerat arsenical este
de 1,3 mg/L. n apele minerale de la Sarul Dornei, compuii arsenului ating
concentraii de 6,9 mg/L, iar la Covasna 1,7 mg/L.
Borul ca microelement apare n apele minerale din zonele vulcanice. O ap este
considerat boric, atunci cnd conine compui ai borului n concentraii de peste 5
mg/L. n ara noastr exist cteva izvoare de astfel de ape minerale cu concentraii
de compui ai borului peste 100 mg/L. Astfel, ntr-un izvor de la Covasna
concentraia ionului de bor atinge valoarea de 1.058 mg/L, n apele minerale de la
Malna 880 mg/L, la Srata Monteoru 550 mg/L.

Unele ape minerale sunt folosite ca ape de mas.


Efectele terapeutice i calitile organoleptice ape apelor minerale nu sunt identice
ntotdeauna, atunci cnd sunt consumate dup mbuteliere sau la surs. Prin
mbuteliere, datorit schimbrilor de presiune i temperatur se modific
proprietile fizico-chimice ape apelor.
Din punct de vedere curativ, numeroase izvoare de ap mineral de la noi din ar
se utilizeaz n afeciuni ale tubului digestiv i n boli de nutriie. Apele cu aciune
digestiv au un caracter bicarbonatat sodic, calcic sau magnezian.
Dintre apele minerale din ara noastr, mult folosit este apa mineral de Borsec.
Este o ap carbogazoas cu o mineralizaie redus i cu un coninut mic de sruri
de fier. Prezint o stabilitate chimic ridicat i un gust plcut fiind apreciat i ca
ap de mas. n staiunea Borsec sunt exploatate 15 izvoare naturale i 5 foraje.
Apa mineral de Borsec este indicat pentru cura intern, n tratamentul
afeciunilor tubului digestiv, a glandelor anexe, a glandelor endocrine, iar pentru
cura extern n tratamentul aparatului cardio-vascular.
n grupa apelor digestive se ncadreaz i apele bicarbonatate sodice, carbogazoase
de la Sngeorz Bi. Acestea sunt exploatate din 7 izvoare i se mbuteliaz sub
denumirea de Hebe. Sunt recomandate n afeciuni ale tubului digestiv i a
glandelor anexe, n boli de nutriie.
Apa carbogazoas de Malna se caracterizeaz prin coninutul n carbonai acizi de
sodiu, calciu, magneziu, fier, avnd o mineralizaie de peste 11 g/L. Se folosete n
afeciuni digestive, boli de nutriie i afeciune cardio-vasculare.
Apa mineral exploatat la Bodoc are, de asemenea, un caracter bicarbonatat
calcic, magnezian, uor clorurat, iodurat i bromurat. Se utilizeaz n afeciuni
digestive i a glandelor anexe tubului digestiv, n afeciuni ale rinichilor i cilor
urinare, n boli de nutriie.
Apele minerale de la Slnic Moldova prezint din punct de vedere al mineralizrii un
caracter triplu:
- sulfatat datorit dizolvrii sulfatului de calciu,
- clorosodic datorit splrii masivelor de sare i
- carbogazos.
Aceste ape sunt indicate n afeciuni ale aparatului digestiv, boli de nutriie,
afeciuni ale cilor respiratorii i O.R.L.
Vatra Dornei ofer o ap mineral bicarbonatat feruginoas indicat n tratamentul
afeciunilor cardio-vasculare, anemii i afeciuni ale sistemului nervos periferic.
Zona Climneti-Cciulata-Olneti prezint 2 tipuri de ape minerale:
- sulfuroase, clorurate, sodice, magneziene i
- clorurate, sulfuroase, iodurate, bromurate.

Apa mineral de Cciulata este indicat n afeciuni ale tubului digestiv i a


glandelor anexe, afeciuni ale rinichiului i cilor urinare.
Apele minerale de Olneti sunt utilizate pentru cura intern n afeciuni digestive,
boli de nutriie, afeciuni renale.
n afara acestor ape minerale amintite, mai exist surse numeroase pe teritoriul rii
noastre. Exist de asemenea ape minerale i termale folosite n scop balnear cum
sunt lacurile hiperclorurate din apropierea zcmintelor de sare i de pe litoral,
lacurile sulfuroase de la Pucioasa i apele termale din Cmpia Vestic Felix,
Victoria, Oradea. Toate acestea se folosesc n afeciuni ale aparatului locomotor.
La fel ca i sursele de ap potabil, sursele de ap mineral trebuiesc protejate de
impurificri. n jurul izvoarelor este necesar s existe o zon de protecie n care s
nu se gseasc ferme zootehnice, cimitire, eventuale devrsri industriale.
3.9. CONTROLUL CHIMICO-SANITAR AL APEI

Aprecierea calitii apei se face printr-un control chimico-sanitar adecvat tipului de


ap, scopului cruia i este destinat.
Normativele Ministerului Sntii prevd determinri obligatorii diferite pentru apa
potabil, pentru apele de suprafa i pentru cele subterane.
n cazul apei distribuite populaiei prin instalaiile centrale, se vor executa analize
att asupra apei date n consum ct i investigaii pe teren asupra reelei de ap.
Pentru apa potabil, examenul de laborator va cuprinde n mod obligatoriu
urmtoarele determinri: pH-ul, concentraia substanelor oxidabile cu permanganat
de potasiu, determinarea cantitativ a amoniacului, a nitriilor i a clorului rezidual,
pentru apele dezinfectate. n situaii dependente de condiiile locale, se mai
determin prezena nitrailor, a fenolilor, a compuilor de Pb2+.
n cazul apelor de suprafa examenul de laborator va cuprinde determinarea pHului, a suspensiilor, a substanelor oxidabile cu permanganat de potasiu, a
oxigenului dizolvat.
Pentru apele subterane se prevede determinarea pH-ului, a reziduului fix, a
substanelor oxidabile cu permanganat de potasiu.
De la caz la caz, se pot introduce i alte determinri n funcie de sursele de
poluare, de dezvoltarea industrial a zonei respective.
Astfel, ca indicatori specifici de poluare se determin: pesticidele, detergenii,
metalele neferoase, produsele petrolifere; ca indicatori specifici de mineralizare se
va determina: concentraia clorurilor, a nitrailor, a srurilor de fier, de mangan,
duritatea, coninutul n fluoruri etc.
Controlul chimico-sanitar al apei se ncadreaz n principiile generale ale analizei
chimice. Metodele calitative i cantitative ale chimiei analitice sunt aplicate la
analiza apei pentru determinarea compoziiei normale i a impurificatorilor care

apar. La baza acestor determinri stau reacii de neutralizare, reacii de oxidoreducere, reacii de precipitare, reacii complexonometrice etc.
Metodele de analiz fizico-chimic utilizate n controlul chimico-sanitar al apei sunt,
ndeosebi, metode optice i electrochimice. Dintre metodele optice sunt folosite
determinrile colorimetrice i spectrofotometrice bazate pe msurarea cantitii de
lumin absorbit de soluiile colorate rezultate n urma unor reacii chimice.
Metodele turbidimetrice i nefolometrice sunt folosite de asemenea n analiza
apelor. Dintre metodele electrochimice menionm metoda conductometric folosit
n msurarea conductibilitii electrice a apei.
Metodologia cercetrii chimico-sanitare a apei mbrac forme difereniate n funcie
de utilizrile care se dau acesteia. Oricare metodologie trebuie ns s respecte n
mod obligatoriu normativele Ministerului Sntii, bazate pe recomandrile O.M.S.
Tipul de indicatori difer pentru apa potabil, apa de suprafa sau apa subteran,
dei exist i indicaatori comuni de apreciere a calitii apelor. Nivelul acestor
indicatori este cunoscut sub denumirea de concentraii maxime admisibile, CMA
prevzute n Standardele de Stat.
n cazul apei potabile, analiza chimico-sanitar se face pe teren, la locul de recoltare
al probelor, sau n laborator. Pentru apa distribuit populaiei prin instalaiile
centrale se execut examen de laborator asupra apei date n consum i pe teren
asupra reelei de aprovizionare.
Recoltarea probelor de ap se face n recipiente de sticl incolor, cu dop rodat,
bine splate cu amestec sulfocromic, cu ap de robinet i apoi cu ap distilat. Se
recolteaz 1 l de ap sau o cantitate mai mare n funcie de numrul indicatorilor ce
urmeaz a fi determinai i de concentraia lor probabil.
Recoltarea probelor din reeaua de ap potabil cu distribuie continu se
efectueaz dup curgerea apei la robinet timp de 5-10 minute.
Din fntni prevzute cu pompe, probele se vor recolta dup o pompare de 10
minute, iar din fntni cu gleat, de la 10-30 cm sub oglinda apei.
Recoltarea probelor de ap din ruri, lacuri se face din stratul de ap de la
suprafa, 30-50 cm, cu sonde metalice speciale.
Pentru determinarea oxigenului dizolvat, probele de ap se recolteaz n sticle
speciale de 100 sau 250 mL cu dopul rodat secionat oblic.
Conservarea probelor de ap se face diferit dup natura componentului ce se
determin. Astfel:
- pentru conservarea tuturor formelor de azot i a substanelor organice, se adaug
2 mL H2SO4 l : 3 la 1 L ap;
- pentru conservarea suspensiilor i a reziduului fix se adaug 2 mL cloroform la litru
de ap;
- n cazul prezenei hidrogenului sulfurat i a sulfurilor se adaqug 2 mL soluie
acetat de cadmiu;

- pentru conservarea fenolului i a acidului cianhidric proba de ap se alcalinizeaz


cu NaOH 0,5 g/Litru;
- oxigenul dizolvat se fixeaz, la locul recoltrii, prin adaosul soluiei de clorur sau
sulfat de mangan.
Probele de ap se vor transporta la laborator nsoite de o fi n care se nscriu
urmtoarele date: sursa de ap, descrierea sursei, localitatea, data i ora recoltrii,
temperatura apei i aerului, scopul analizei i numele persoanei care a recoltat
probele.
Probele se vor pstra la o temperatur sczut 6 - 10C.
La locul de recoltare se va determina dioxidul de carbon, se va face fixarea
oxigenului dizolvat i a hidrogenului sulfurat, se va determina temperatura i
caracterele organoleptice.
Aceste determinri vor fi urmate de cercetarea caracterelor fizice i chimice ale
probelor de ap.
Determinarea mirosului se execut la 15 20C i dup nclzire la 60. ncperea n
care se face aceast apreciere trebuie s fie lipsit de miros particular. Mirosul
poate fi apreciat ca: aromatic, de balt, de mucegai, de hidrogen sulfurat, de pete,
de fn. Rezultatul acestei aprecieri organoleptice se exprim n grade de la 0 5
grade care reprezint intensitatea mirosului. Astfel: fr miros 0 grade, foarte slab 1
grad, slab 2 grade, perceptibil 3 grade, pronunat 4 grade i foarte puternic 5 grade.
Pentru apa potabil STAS normeaz mirosul la 2 grade.
Determinarea gustului se face pe proba ca atare numai dac apa nu prezint
pericolul unei contaminri bacteriene sau a unei intoxicaii chimice. Gustul se
exprim n grade, la fel ca i pentru miros i poate fi: srat, amar, dulce, acru
acidulat, special etc. STAS-ul normeaz gustul apei potabile la 2 grade.
Determinarea caracteristicilor fizice. Culoarea unei probe de ape poate fi real
atunci cnd se datorete substanelor dizolvate i aparent cnd substanele
suspendate intervin cu propria lor culoare.
Culoarea apei se determin comparativ cu o scar colorimetric de sruri de platin
i cobalt sau cu o scar de bicromat i sruri de cobalt. Rezultatul se exprim n
grade. 1 grad de culoare reprezint coloraia produs prin dizolvarea unui mg
cloroplatinat la litru de soluie. STAS normeaz culoarea apei potabile la 15 grade.
Temperatura apei se determin la locul de recoltare.
Turbiditatea apei se determin n laborator comparativ cu o scar etalon de SiO 2. 1
grad de turbiditate reprezint tulbureala imprimat de 1 mg SiO 2/Litru de ap. Pe
teren la locul de recoltare, turbiditatea se determin prin metoda Secchi care const
din introducerea n ap a unui disc de porelan cu un diametru de 20 cm, notnduse n centimetri distana la care acest disc nu mai este vizibil.
n laborator turbiditatea se poate msura i turbidimetric prin determinarea
cantitii de lumin absorbit de particulele suspendate.

Determinarea pH-ului se face colorimetric sau poteniometric cu electrod de sticl i


calomel. Metoda colorimetric folosete ca indicator un amestec de rou de metil i
albastru de bromfenol iar ca scar etalon de comparare un amestec de soluii de
CoCl2, FeCl3, CuCl2 i CuSO4 n ap, n proporiile indicate de STAS.
Conductibilitatea electric specific este valoarea invers a rezistenei soluiei
aflate ntre 2 electrozi cu suprafaa de 1 cm situai la distana de 1 cm. Ea se
determin cu un aparat conductometru. Conductivilitatea electric a apei este
legat de anionii i cationii prezeni n ap, determinarea acestei caracteristici
indicnd gradul de mineralizare.
Analiza chimic a apei cuprinde un numr mare de indicatori. O analiz sumar n
vederea precizrii potabilitii unei ape cuprinde, alturi de indicatorii organoleptici
i fizici, indicatorii chimici de poluare: dozarea amoniacului, a nitriilor i a
substanelor oxidfabile cu permanganat de potasiu, a clorului rezidual.
O analiz complet a apei prevede un complex de determinri care s caracterizeze
apa din punct de vedere calitativ i cantitativ.
Determinarea aciditii apei, imprimat de bioxidul de carbon liber, de acizii
minerali, de srurile acizilor tari cu baze slabe se face cu hidroxid alcalin n prezena
indicatorilor fenolftaleina sau metiloranj.
Determinarea alcalinitii, condiionat de prezena n ap a bicarbonailor,
carbonailor, hidroxizilor i mai rar a silicailor i fosfailor alcalini, se face prin
titrare cu un acid n prezena fenolftaleinei sau metiloranjului.
Determinarea duritii temporare, permanente, totale, a concentraiei srurilor de
calciu i magneziu se face prin metodele standardizate, mai frecvent cu complexon
III n prezena indicatorilor specifici.
Gradul de mineralizare al apei se determin prin dozarea reziduului fix la 105C
dup evaporarea apei, prin dozarea concentraiei n cloruri, sulfai.
O analiz complet prevede dozarea oxigenului dizolvat a concentraiei dioxidului
de carbon liber, a clorului rezidual.
Ca indicatori de poluare, n afara amoniacului, nitriilor, substanelor oxidabile cu
permanganat, Standardul de Stat prevede determinarea nitrailor, a fosfailor,
silicailor, metalelor grele Pb, Cu, Zn, Fe.
n situaii speciale este necesar determinarea unor oligoelemente, ndeosebi
compuii iodului, fluorului, cobaltului.
Rezultatele obinute vor fi interpretate n raport cu normele sanitare care cuprind
concentraiile maxime admise a diferiilor componeni ai apei potabile.
Depirea limitelor maxime admise sau prezena unor substane a cror absen
este indicat de legislaia sanitar, ne determin s caracterizm apa analizat ca
necorespunztoare din punct de vedere potabil.
Abaterile de la normele sanitare pot avea cauze diferite i anume:

- n cazul apelor subterane depirea valorilor indicatorilor prevzui n STAS poate fi


determinat de:
a. influene externe legate de infiltrarea apelor reziduale i a apelor de iroire;
b. datorit solului strbtut de aceste ape, bogat n elementele respective.
n primul caz avem de a face cu o poluare care se remarc prin creterea
concentraiei substanelor organice, nsoit de prezena srurilor de amoniu, a
nitrailor i a clorurilor.
n al doilea caz, datorit solului bogat n elemente chimice, se remarc o cretere a
gradului de mineralizare al apei, a reziduului fix, a clorurilor, duritii, fr a fi
nsoite de o cretere a concentraiei substanelor organice, amoniacului i nitriilor.
n cazul apelor provenite din reeaua de distribuie, lipsa clorului rezidual liber indic
prezena substanelor organice n concentraie mare ca rezultat al impurificrii apei.
Standardele de Stat indic tipurile de analize necesare pentru caracterizarea fizicochimic i a apelor de suprafa.
3.9.1. Metode rapide de analiz a apei n condiii de teren

Analiza apei n condiii de teren prezint interes pentru sectorul igienico-sanitar,


agricol, piscicol, militar etc. n acest scop s-au stabilit teste simple i rapide care
permit analiza apei n condiii de campanie.
Analiza chimico-sanitar rapid a apei se face prin determinarea, n primul rnd, a
caracterelor organoleptice miros, gust, aspect. Aceast apreciere se realizeaz n
odul precizat anterior i d indicaii preioase n aprecierea calitii apei. De
asemenea, caracteristicile fizice temperatura, culoarea, turbiditatea prezint
interes n aprecierea calitii apei n condiii de campanie.
Dintre indicatorii chimici care se pot determina n condiii de teren, amintim:
determinarea pH-ului, a coninutului n dioxid de carbon prin titrare cu hidroxid de
sodiu n prezena fenolftaleinei, a duritii totale prin titrare cu complexon III n
prezena indicatorului negru eriocrom T. n cazul acestor determinri se folosesc
truse de reactivi, portabile iar titrarea se realizeaz cu pipete.
Dozarea clorurilor din ap se face turbidimetric cu azotat de argint, apreciindu-se
concentraia pe baza cantitii de precipitat care apare. Astfel:
- opalescent slab

1 10 mg/L

- puternic tulbure

10 15 mg/L

- formare de flocoane
- precipitat alb voluminos

50 100 mg/L
peste 100 mg/L

Indicatorii de impurificare: nitriii, amoniacul, fosfaii, hidrogenul sulfurat se


determin prin metodele colorimetrice specifice, concentraia fiind apreciat prin

intensitatea coloraiei, dup tabele. Astfel, nitriii se determin cu reactivul Griess;


concentraia se apreciaz pe baza coloraiei observate vertical n eprubet:
- incolor

conc. sub 0,001 mg N/L

- foarte slab roz

conc. sub 0,002 mg N/L

- roz alb

conc. sub 0,004 mg N/L

- roz deschis

conc. sub 0,02 mg N/L

- roz

conc. sub 0,04 mg N/L

- roz intens

conc. sub 0,07 mg N/L

- rou

conc. sub 0,02 mg N/L

Amoniacul se dozeaz cu reactivul Nessles, apreciindu-se concentraia pe baza


intensitii culorii:
- incolor
- extrem de slab glbui

conc. sub 0,04 mg N/L


conc. sub 0,08 mg N/L

- glbui deschis

conc. sub 0,02 mg N/L

- glbui

conc. sub 0,04 mg N/L

- galben

conc. sub 2,0 mg N/L

- galben rocat nchis

conc. sub 4,0 mg N/L

Fosfaii se determin rapid cu molibdatul de amoniu n prezena unui reductor,


concentraia fiind apreciat dup tabele, n funcie de intensitatea culorii.
Hidrogenul sulfurat se evideniaz prin intensitatea reaciei cu acetat de plumb.
Identificarea metalelor grele impurificatoare (plumb, cupru, mercur) se face prin
precipitarea lor sub form de sulfuri.
Folosind aceti civa indicatori se poate aprecia calitatea apei, pe teren. Metodele
moderne de analiz rapid a apelor se impun tot mai mult, punnd la ndemna
chimistului sanitar, truse special alctuite sau hrtii indicatoare.