Alimente cu calorii negative

Expresia calorii negative creeaza adesea confuzii. Multi isi inchipuie ca sunt alimente care nu contin
deloc calorii. Gresit! Nutritionistii spun ca sunt, de fapt, alimente care consuma mai multe calorii
pentru a fi digerate decat contin ele prin combinatia de nutrienti din compozitia lor. Prin urmare, nu
ingrasa.

Inainte de a citi cele de mai jos trebuie sa spun ca dieta cu calorii negative nu trebuie folosita ca un
substitut pentru o reteta de slabire uzuala. Dieta cu calorii negative pare a fi un mod minunat de a va
ajuta in acele zile in care nu va puteti abtine sa respectati dieta obisnuita.

Teoretic ideea acestei metode se bazeaza pe faptul ca in momentul in care mananci un mar de
exemplu care contine aprox. 50 de calorii, se consuma pentru procesarea acestuia o anumita
cantitate de energie pentru a extrage vitaminele si nutrientii din mar. Practic se consuma mai mult de
50 de calorii. Numarul de calorii consumate depinde de la persoana la persoana. Unii sustin ca poti
arde cam 150% din caloriile continute de mar. Rezultatul este ca ardeti in plus 25 de calorii la fiecare
mar pe care il digerati.

Alimentele cu calorii negative sunt bogate in minerale si vitamine, iar valoarea lor energetica este
cuprinsa intre 20-120 de calorii pe suta de grame.
Legume cu calorii negative
Dovlecel, dovleac, brocoli, ceapa, praz, salata verde, rucola, varza (dulce/ murata), varza de
Bruxelles, muraturi, conopida, morcovi, ardei (verde/ rosu), ardei iute, telina, pastarnac, sfecla rosie,
ridichi negre, spanac, andive, rosii, castraveti, vinete, fasole verde, mazare teci, capere, sparanghel,
fenicul, anghinare, gulii, napi, ciuperci.
Fructe cu calorii negative
Caise, piersici, nectarine, cirese, visine, mere, pere, banane, kiwi, portocale, mandarine, clementine,
lamai, grapefruit, capsune, afine, coacaze, merisor, agrise, smochine, zmeura, mure, coacaze,
pepene rosu, prune, ananas, papaya, mango, guava.
Nuci, alune, seminte
Nuci, alune de padure, arahide, migdale, nuci macadamia, nuci braziliene, seminte de pin, fistic, nuci
de cocos, alune caju, nuci pekan. Vor fi consumate cu moderatie circa 50 g/zi.
Peste
Pastrav, somon, cod, calcan, macrou, merlucius, sardina. Preparat la gratar sau in folie pergament la
cuptor.
Proteine de origine animala
Carne slaba de pui, gaina, fazan, potarniche, bibilica, vita, vitel, bivol, porc, iepure, strut, curca.
Carnea se va degresa suplimentar si nu va fi pregatita prin prajire. Poate fi condimentata natural si va
fi consumata cu moderatie, de 1-2 ori pe saptamana.
Condimente si ierburi cu calorii negative
Scortisoara, usturoi, chilli, piper, foi de dafin, coriandru, seminte de in, cuisoare, ghimbir, patrunjel,
leustean frunze, papadie, chimen, alge, salvie, rozmarin, oregano.
Beneficii ale alimentelor cu calorii negative
- Cresc nivelul energiei din corp.
- Normalizeaza nivelul zaharului din sange.
- Imbunatatesc digestia si favorizeaza curatarea colonului.

- Detoxifica ficatul.
- Previn aparitia inflamatiilor din corp.
- Reduc nivelul colesterolului din sange.
- Imbunatatesc capacitatea de concentrare.
- Reduc stresul, anxietatea si depresia.
- Imbunatatesc calitatea somnului.
- Revitalizeaza pielea, parul si unghiile.
Aceste alimente se consuma cat mai putin procesate, pentru a beneficia de toate substantele nutritive
pe care le contin.