NFIINAREA I EXPLOATAREA

LIVEZILOR SUPERINTENSIVE DE MR
(CU POMI DE TIPUL KNIP-BAUM)

(GHID INFORMATIV)

Acest ghid informativ este elaborat n scopul susinerii productorilor mici i mijlocii la nfiinarea plantaiilor superintensive de mr cu pomi de tipul knip-baum.
Ghidul reflect aspectele tehnologice importante la nfiinarea plantaiilor tinere,
cerinele mondiale fa de fructe, potenialul sectorului de producere, sortimentul
mrului n Republica Moldova, precum i se evideniaz cheltuielile investiionale la fondarea livezilor cu pomi de mr de tipul knip-baum i surse de suport
financiar.

Autor: Eugeniu Gudumac, doctor n agricultur, consultant PDBA

Acest material a fost elaborat i publicat cu sprijinul financiar al Ageniei Statelor

Unite pentru Dezvoltare Internaional (USAID) n cadrul Proiectului de Dezvoltare
a Businessului Agricol (PDBA) implementat de CNFA Inc.
Opiniile exprimate aici aparin autorului i nu reflect neaprat poziia USAID.
2008

CUPRINS
PREFA

SITUAIA ACTUAL I PERSPECTIVELE DEZVOLTRII

SECTORULUI POMICOL (MRUL) PE GLOB I N MOLDOVA

CEREREA I CERINELE MONDIALE FA DE FRUCTE

Sortimentul actual de fructe
Portaltoiul

8
8
12

PARTICULARITILE TEHNOLOGICE LA NFIINAREA

PLANTAIILOR POMICOLE
nfiinarea plantaiilor
Proiectul plantaiei
Analiza solului
Organizarea teritoriului
Materialul sditor
Termenele plantrii
Plantarea pomilor
Distana de plantare
Alegerea polenizatorilor
Lucrrile de formare i tiere a pomilor
Sistemul de susinere
ntreinerea i lucrarea solului
Irigarea livezii
Combaterea bolilor i duntorilor
Uneltele folosite n livad
Reglarea ncrcturii cu rod
Recoltarea fructelor

13
13
13
13
14
14
15
16
16
16
18
18
19
21
22
23
23
24

INVESTIIILE NECESARE LA FONDAREA LIVEZILOR DE MR

CU POMI DE TIPUL KNIP-BAUM

25

SURSELE DE SUPORT FINANCIAR

28

BIBLIOGRAFIE

31

ANEXE

32

PREFA
Pomicultura este i va rmne una din ramurile prioritare ale agriculturii din Republica Moldova cu pondere considerabil n economia rii i export. Fiind datorat
condiiilor naturale favorabile, tradiiei populaiei, eficienei economice nalte,
solurilor fertile permit de a fi valorificate cel mai eficient prin cultivarea speciilor
pomicole.
Dezvoltarea pomiculturii n Republica Moldova la momentul actual const n exploatarea eficient a livezilor existente cu potenial neepuizat i nlocuirea lor succesiv cu livezi noi de tip superintensiv, cu un sortiment modern i tehnologii
avansate, care asigur intrarea timpurie pe rod (n anul 2), productivitate nalt de
fructe n perioada de fructificare (40-45 t/ha) calitative solicitate i competitive pe
piaa intern i extern.
Actualmente n livezile superintensive de mr din Republica Moldova se planteaz
pomi altoii pe portaltoiul M 9 n form de vergi, fr ramificri. Formarea coroanei
se efectueaz dup plantarea n livad conform recomandrilor n vigoare. Aceasta
conduce la ntrzierea intrrii pomilor pe rod (cu 1-2 ani), prelungirea perioadei de
formare a coroanei, diminuarea productivitii n primii ani de fructificare, fapt ce
influeneaz negativ asupra rambursrii investiiilor capitale.
n prezent n rile cu pomicultura dezvoltat, aa ca Olanda, Polonia, Italia, etc.,
livezile de acest tip sunt nfiinate cu pomi produi pe parcursul a doi ani, cu coroana format din lstari anticipai i cu muguri de rod formai din pepinier (tipul
knip-baum).
Chiar dac plantarea unei livezi de acest tip necesit investiii iniiale un pic mai
ridicate pentru procurarea materialului sditor, sistemului de susinere (a stlpilor
i firelor metalice) i fert-irigare, tehnicii agricole necesare, plantaiile nfiinate cu
pomi de tipul knip-baum are o serie de avantaje:
pomii rodesc economic din anul doi de la plantare (10-15 t/ha);
n anul patru de la plantare recolta ajunge la nivelul maxim (40-45 t/ha);
producia de fructe se remarc prin calitate deosebit;
tierile de ntreinere i fructificare sunt reduse la minimum;
n anul patru investiia se amortizeaz;
comoditate la strnsul roadei;
densitate nalt a pomilor la un hectar.
Elaborarea acestui ghid a avut ca baz importana culturii mrului n Republica
Moldova i pe plan mondial i ne d posibilitatea de a stabili corect sistemul de
cultur aplicat, tipul portaltoiului, sortimentul pomicol conform cerinelor pieei,
materialul sditor, distana optim de plantare, sistemul de susinere i ntreinere
al solului, etc. la nfiinarea plantaiilor pomicole de mr pentru producerea fructelor n stare proaspt, inclusiv i pentru export.
Acest ghid este bazat pe practica acumulat de ntreprinderile din Republica Moldova ce dein plantaii pomicole de mr nfiinate cu pomi de tipul knip-baum:
Codru-ST SRL cu o suprafa de 4 ha.
Sitari Ion G cu o suprafa de 20 ha.
Dacfruct SRL cu o suprafa de 15 ha.
Domulterra SRL cu o suprafa de 30 ha.

SITUAIA ACTUAL I PERSPECTIVELE

DEZVOLTRII SECTORULUI POMICOL (MRUL)
PE GLOB I N REPUBLICA MOLDOVA
Suprafaa ocupat pe glob n anul 2007 pentru cultivarea mrului reprezint
4.921.117 hectare, dintre care n Asia 3.068.586 ha sau 62%, fiind urmat de
Europa 1.319.129 ha (26,8%).
Producia mondial de fructe la cultura mrului (fig. 1) conform datelor Eurofel
databank Bruxelles i FAO n anul 2006 a constituit 52.746 mii tone. Cea mai
mare cantitate de mere se produce n Emisfera de Nord (48.066.000 tone), iar n
Emisfera de Sud se produce 4.680.000 tone. Cel mai mare productor de mere pe
glob n anul 2006 este China cu o producie anual de 24.000.000 tone, fiind
urmat de Statele Unite ale Americii cu 4.200.000 tone, Turcia cu 2.600.000 tone,
Mexica cu 2.400.000 tone, Polonia cu 2.250.000 tone, Rusia cu 2.200.000 tone,
etc. n Uniunea European se produce circa 9.828.000 tone de fructe de mr.

Figura 1. Producia mondial de mere pe ri n anul 2006, mii tone.

Sursa: Eurofel databank Bruxelles i FAO

Suprafaa plantaiilor pomicole de mr n Republica Moldova conform datelor FAO

n anul 2007 este de 65.000 ha, cu o producie total de 172.000 tone de fructe.
Actualmente mai mult de 65% din livezile de mr au vrsta de peste 15 ani i numai 1,4% au mai puin de 5 ani.
Conform datelor statistice din 2005 (fig. 2) cea mai mare suprafa a plantaiilor
de mr (2500-3000 ha) este amplasat n raionul Soroca, urmat de Ocnia i
Floreti cu o suprafa n limitele de 2000-2500 ha, apoi urmate de Rcani, Dondueni, Unitatea Teritorial-Administrativ Gagauzia i Vulcneti (1500-2000 ha).

Raioanele Briceni, Edine, Glodeni, Sngerei, tefan-Vod, Dubsari i Drochia au o

suprafa destinat culturii mrului n limitele de 100-1500 ha. n celelalte raioane
cultura mrului ocup o suprafa mic (1-1000 ha).

Figura 2. Suprafaa plantaiilor de mr i producia de fructe pe raioane

n Republica Moldova pe anul 2005.
Sursa: Aureliu Overcenco. AGRICULTURAL ATLAS, 2006
Cel mai nalt producie de fructe la cultura mrului a fost nregistrat de asemenea n raionul Soroca cu o producie total de 300-400 mii chintale, fiind urmat de
raionul Ocnia (200-300 mii chintale), apoi urmat de raioanele Briceni, Dondueni,
Floreti i Sngerei cu o recolt n limitele de 100-200 mii chintale de fructe. Celelalte raioane au o producie total de fructe n limitele de 1-100 mii chintale.
Recolta medie de mere la un hectar n Uniunea European (UE) a fost n limitele
de 22 tone n anul 2005. Cea mai nalt recolt la hectar n rile din UE (fig. 3) a
fost nregistrat n Slovenia cu o producie mai mare de 60 t/ha, urmat de Olanda
i Belgia mai mult de 40 t/ha, Frana i Italia - mai mult de 30 t/ha, iar Austria,
Irlanda i Germania pn la 30 t/ha. Celelalte ri au o recolt n majoritar pn
la 20 t/ha.
n Republica Moldova cea mai nalt recolt medie la un hectar a fost nregistrat n
raionul Soroca (mai mult de 110 chintale), fiind urmat n ordine descrescnd de
Drochia, Briceni, Ocnia, Sngerei, Criuleni, Orhei, Nisporeni, Dondueni, Teleneti,
Dubsari, Ungheni i municipiul Bli. Celelalte raioane au nregistrat o recolt minim la hectar ntre 0-50 chintale.

Figura 3. Recolta medie la hectar n Uniunea European n anul 2005.

Sursa: FAOSTAT.

n conformitate cu Concepia dezvoltrii pomiculturii aprobat de Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare n Republica Moldova se preconizeaz c n anul
2020 suprafaa plantaiilor pomicole va constitui circa 100 mii ha, iar recolta global de fructe va constitui 900-980 mii tone. Din suprafaa menionat anterior 5060 la sut vor fi ocupate cu livezi de mr, dintre care 20-25 la sut vor fi plantaii
superintensive.
Se preconizeaz c plantaiile de mr vor fi repartizate pe zonele economico-geografice (fig. 4) n urmtorul raport: zona de nord (subzona de silvostep: raionul
Briceni, Edine, Dondueni, Ocnia; subzona de step: mun. Bli, raionul Glodeni,
Drochia, Rcani, Sngerei, Fleti, Floreti; subzona nistrean: raionul Soroca, Camenca, Rezina, Rbnia i oldneti) 56%, zona de centru (mun. Chiinu, raionul Clrai, Criuleni, Nisporeni, Anenii Noi, Orhei, Streni, Teleneti, Ungheni,
Hnceti, Ialoveni) 21%, zona de sud (Unitatea Teritorial-Administrativ Gagauzia, raionul Basarabeasca, Vulcneti, Cahul, Cantemir, Cainari, Comrat, Leova,

tefan Vod, Taraclia, Ciadr-Lunga,

Cimilia, Cueni) - 25% i zona de
sud-est (raionul Grigoriopol, Dubsari
i Slobozia) 44%.
nfiinarea plantaiilor noi se va efectua conform proiectelor tiinifice fundamentale
orientate
spre:
optimizarea sortimentului de soiuri,
conform
cerin-elor
pieelor
de
desfacere, utilizarea ct mai deplin
a potenialului ecologic, biologic,
tehnologic, economic, caracte-ristic
fiecrului sector de teren i fiec-rei
uniti agricole n parte. Anual vor fi
plantate circa 2,5-2,7 mii ha de livezi
noi capabile de a produce o recolt
nalt de calitate superioar, conform
standardelor internaionale.

Figura 4. Repartizarea culturii mrului pe

zonele pomicole.

n conformitate cu Programul de restabilire i dezvoltare a pomiculturii n anii

2008-2020 se propune ca n fiiecare an suprafaa plantaiilor pomicole de mr s fie
meninut n limitele de 62-65 mii ha.

CEREREA I CERINELE MONDIALE

FA DE FRUCTE
Merele pentru consum n stare proaspt reprezint cel mai important produs exportat din Republica Moldova. Cererea fructelor de mr pe piaa internaional
este foarte mare, chiar i n rile mari productoare. Importul mondial de mere
pe glob n anul 2005 a constituit 6.606.432 tone. Cei mai mari importatori de
fructe (mr) sunt Uniunea European (27 ri) cu o cantitate de 3.109.764 tone n
anul 2005 (fig. 5). Din rile Uniunii Europene cel mai mare importator i chiar pe
glob conform datelor FAOSTAT n anul 2005 este Germania cu 773.567 tone, fiind
urmat de Marea Britanie (514.215 tone), Olanda (320.092 tone), apoi de Belgia,
Spania, Frana, etc. Un alt importator major pe glob de mere este Rusia ce import
723.579 tone de fructe anual. De asemenea Mexica, China, Canada, Arabia Saudit, Indonezia, Statele Unite ale Americii import anual circa 122-195 mii tone
de fructe de mr. Belorusia import anual 91.950 tone de fructe. De asemenea
Romnia import circa 86 mii tone.

Figura 5. Importul mondial de mere pe ri n anul 2005, tone.

Sursa: FAOSTAT

Principalii importatori ai fructelor din Moldova sunt: Rusia (80%) i Belorusia

(16%).
n Rusia cele mai preferate soiuri de mr pe piaa fructelor proaspete sunt cele de
culoare verde, ns principalele sunt: Granny Smith, Golden Delicious, Red Delicious, Jonagold i Jonagored, fiind urmate de Royal Gala i Gala, Fuji, Braeburn,
Idared, Pink Lady, Gloster, Red Chief i Red Star King. Dimensiunile fructelor preferabile pe piaa Rusiei sunt 80-100 mm.

Piaa Romniei la merele proaspete este reprezentat prin 50 la sut din soiuri
colorate (complet rou sau parial) i 50 la sut pentru soiurile necolorate (galbene i verzi). Cele mai populare soiuri colorate sunt Jonathan i Idared, urmate
de Jonagold, Gala, Gloster, etc., iar dintre cele necolorate predomin soiul Golden
Delicious. Soiurile Granny Smith i Mutsu nregistreaz vnzri modeste. Dintre
soiurile locale n supermarket-uri se comercializeaz Glorios i Florina, ns n cantiti foarte mici. Fructele de obicei sunt mprite n trei categorii: mici (sub 70
mm), medii (70-90 mm) i mari (peste 90 mm).
n Ucraina cele mai importante soiuri importate pe pia sunt: Golden Delicious,
Idared i Jonagold i altele ca exemplu: Gloster, Eliza, Ligol, ampion. Piaa ucrainean este format de circa 60% din soiuri roii (Idared, Jonagold, Ligol, Gala,
Gloster, etc.), 35% dein soiurile Golden Delicious i Mutsu, iar fructele de culoare
verde (Granny Smith i Reinette Simirenko) doar 5 la sut. Dup mrime fructele
de obicei sunt mprite n trei categorii: mici (sub 70 mm), medii (70-90 mm) i
mari (peste 90 mm).
Sortimentul actual de fructe
La momentul actual sortimentul mondial al mrului este foarte bogat, reprezentnd circa 10-12 mii de soiuri.
Ca sortiment la mr pe plan mondial, predomin soiurile (fig. 6): Golden Delicious
i mutanii (Reinders, clon B, Smoothee CG10 YD, Pinkgold Leratess, etc.), Red
Delicious i mutanii (Redchief, Super Chief, Red King, Starkspur Ultra Red,
Royal Red, etc.), Gala i mutantele (Galaxy, Mondial Gala, Delbard Gala, Gala
Must, Royal Gala, etc.), Fuji i mutanii (KIKU8 Brak, KIKU Fubrax, red cap
Valtod, da rosa, Zhen Azrec, etc.), Granny Smith, Jonagold i mutantele (Jonagored, King Jonagold, Decosta, First Red, Jonagored Supra, Rubinstar, etc.),
Braeburn i mutanii (Hilwell, Red Braeburn TM, Redfield, Royal Braeburn, etc.)
i altele.

Figura 6. Raportul principalelor soiuri de mr cultivate pe plan mondial

Sursa: PROGNOSFRUIT 2007

n Republica Moldova conform Registrului Soiurilor de Plante pentru anul 2008 sunt
omologate 64 de soiuri de mr, dintre care 13 soiuri de var, 22 soiuri de toamn
i 29 soiuri de iarn.
Tabelul 1. Soiurile de mr omologate nscrise n Registrul Soiurilor de Plante al
Republicii Moldova pentru anul 2008.
Denumirea
soiului

Intrarea
pe rod

Mrimea
fructului

Perioada
recoltrii
(data, luna)

Perioada
pstrrii
(zile)

10-20.08

20-30

Soiuri de var

August
James Greive Red
Mantet
Melba
Papirovka
Plat
Primula
Quinte
Red Melba
Romus 2
Romus 3
Slava Peremojiam
afran de Var
Akane
Alkmene
Bujor
Calvil de Zpad
Codrene
Coredana (B)
Coredem
Domneti

precoce

mijlocie

precoce

mijlocie

20-30.08

20-50

precoce

mijlocie

25.07-05.08

8-15

precoce

mijlocie

25.07-05.08

6-8

precoce

mijlocie

10-20.07

4-6

precoce

mijlocie

05-15.08

15-25

precoce

mijlocie

10-20.08

15-25

precoce

mijlocie

25.07-05.08

10-20

precoce

mijlocie

25.07-05.08

6-8

precoce

mijlocie

15-25.07

5-10

precoce

mijlocie

05-12.08

10-15

precoce

mijlociu de mare

05-15.08

30-45

precoce

mijlocie

05-15.08

20-35

25.08-05.09

70-90

Soiuri de toamn
semiprecoce spre
mijlocie
trzie
precoce
mijlocie

05-15.09

120-150

precoce

mijlocie

20-30.09

160-180

precoce

mijlocie spre mare

05-15.09

120-140

precoce

mijlocie spre mare

10-20.09

90-120

precoce

mare

25.08-05.09

120-130

precoce

mijlocie spre mare

25.08-05.09

25-40

15-25.09

120-150

10-20.09

60-100

mare spre foarte

mare
mare

trzie

Fluiera
Focuor
Generos
Kidds Orange Red
Nestre
Pionier
Priam
Prima
Reglindis
Remo
Rewena
Spartan
Toamna
iganca

precoce

Aurel
Banana de Iarn
ampion

precoce
precoce
precoce

precoce

mare

10-20.09

90-120

precoce

mijlocie sau mare

10-20.09

125-140

precoce

mare

10-20.09

90-120

trzie

mijlocie spre mare

15-25.09

100-130

precoce

mijlocie spre mare

25-30.09

60-80

precoce

mijlocie

05-15.09

110-125

precoce

mijlocie spre mare

20.08-10.09

30-45

precoce

mijlocie spre mare

10-20.09

90-115

precoce

mijlocie

15-25.09

95-120

precoce

mijlocie

10-20.09

100-120

mijlocie

mijlocie

10-20.09

120-150

precoce

mijlocie spre mare

10-20.09

50-60

trzie

mijlocie de mare

15-25.09

70-90

20-30.09
20-30.09
20-30.09

160-180
165-185
120-170

Soiuri de iarn
mijlocie
mijlocie spre mare
mijlocie

10

Candil Sinap

foarte trzie

mijlocie spre mare

01-10.09

150-165

Coredar (B)
Corelita
Coremodet (B)
Delicious
Empire
Florina

precoce

mijlocie

15-25.09

140-160

precoce

mijlocie spre mare

20-30.09

180-210

precoce

mijlocie

15-25.09

170-180

precoce

mijlocie

20-25.09

150-180

precoce

mijlocie

20-30.09

170-180

mijlocie

mijlocie spre mare

15-25.09

170-200

Gala Delicious

precoce spre
mijlocie
precoce

mijlociu pn la mare

20-30.09

180-210

Golden Delicious
Goldspur
Idared
Jonagold
Jonathan
Mantuaner
Melrose
Noroc
Red Jonathan (Jonared)
Renet de Champagne
Renet Simirenko
Sir Prise (Golden Rezistent)
Sperana
Starkspur Red Delicious
Super Chief
Wagener Premiat
Wellspur Delicious
Yellospur Delicious

mijlociu pn la mare

20.09-10.10

180-210

foarte precoce

mijlociu pn la mare

20.09-10.10

180-210

precoce

mare spre mijlociu

10-20.09

200-220

mijlociu spre mare

01-10.10

200-220

mijlocie spre mare

20-30.09

145-165

precoce

mijlocie spre mare

20.09-10.10

175-185

mijlocie

mijlocie spre mare

20.09-10.10

200-220

precoce

mijlocie

20-30.09

120-125

precoce

mare spre mijlociu

20-30.09

145-165

mare spre mijlociu

20.09-10.10

180-240

mijlociu pn la mare

20.09-10.10

180-220

precoce spre
mijlocie
precoce

precoce spre
mijlocie
precoce
mijlocie spre
trzie
precoce

mare

10-20.09

155-165

mijlocie

20-30.09

160-185

precoce

mijlocie

20.09-10.10

190-210

precoce

mijlocie

10-30.09

180-210

precoce

mijlocie

20.09-10.10

190-210

precoce

mijlocie

20.09-10.10

190-210

foarte precoce

mijlociu pn la mare

20.09-10.10

180-210

Sursa: REGISTRUL SOIURILOR DE PLANTE AL REPUBLICII MOLDOVA pentru anul 2008.

n anul 2008 Comisia de Stat pentru ncercarea Soiurilor de Plante a aprobat 16

soiuri* de mr admise temporar pentru testarea n condiii de producie (anexa 1):
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Braeburn**
Discovery
Elstar
Fuji**
Gala Must
Gloster
Granny Smith**
Imperial Gala
Jonica

10.Morrens Jonagored
11.Mutsu
12.Redfree
13.Red Jonagold**
14.Romus 1
15.Royal Gala
16.Wilmuta

Not: * - Plantaiile nfiinate cu soiurile din lista nominalizat vor avea statut
de loturi de ncercare n condiii de producie, n baza crora Comisia
de Stat pentru ncercarea Soiurilor de Plante va efectua testarea
acestora conform metodologiei stabilite. Suprafeele de plantare sunt
limitate 5 ha la un agent economic/localitate pentru un soi de mr.
** - se recomand numai pentru zona de Sud a Republicii Moldova.

11

Portaltoiul
Portaltoiul ales pentru nfiinarea unei livezi trebuie s posede o mare capacitate ecologic, de adaptare i s imprime vigoarea corespunztoare altoiului, s
urgenteze intrarea pe rod a soiurilor altoite i s asigure o rodire constant i
bogat cu o calitate superioar a fructelor.
Cele mai folosite portaltoiuri pentru plantaiile superintensive de mr nfiinate cu
pomi de tipul knip-baum sunt M 9 i M 26.
Portaltoiul M 9 imprim pomilor de mr talie mic, datorit nrdcinrii superficiale, pomii trebuie palisai pe spalier n livad, pentru a nu fi dezrdcinai de
vnturile puternice. Are afinitate bun cu toate soiurile. Prefer soluri fertile,
irigate i permeabile. Pomii altoii pe M 9 intr timpuriu pe rod n anul 2-3 de la
plantare n livad, au productivitate nalt de fructe de calitate superioar, competitive. n prezent, portaltoiul M 9 i clonele sale (Fleuron 56, Pajam 1, Pajam
2, Nic 29, T337, M 9 TRECO, M 9 EMLA) sunt cele mai solicitate pentru nfiinarea
plantaiilor superintensive pe plan mondial.
M 26 este un portaltoi de vigoare slab. Are nrdcinare mai bun dect portaltoiul M 9 i imprim pomilor o vigoare intermediar ntre M 9 i M 7, dar, totui,
necesit spalier. Este pretenios fa de sol. Pomii altoii pe M 26 intr pe rod economic n anul 3 de la plantare, avnd o productivitate nalt cu fructe de calitate
superioar.

12

PARTICULARITILE TEHNOLOGICE
LA NFIINAREA PLANTAIILOR POMICOLE
nfiinarea plantaiilor
La alegerea locului pentru nfiinarea plantaiei pomicole se ine seama de un
ir de factori ai mediului (climatul i microclimatul din cadrul terenului, solul i
subsolul, relieful, panta, expoziia, etc.) i economici (existena forei de munc,
reeaua de drumuri, sursele de aprovizionare cu ap, etc.).
nfiinarea plantaiilor superintensive de mr se efectueaz pe terenuri plane sau
pe pante pn la 30 nclinare, fertile i irigate. Sunt recomandate soluri fertile,
profunde, aerisite, bine drenate, textura luto-nisipoas i lutoas. Tipurile de sol:
cernoziomurile levigate, podzolice, tipice, obinuite, cenuii i cenuii nchise de
pdure. Panta favorabil este cea de nord, nord-vest i nord-est.

Proiectul plantaiei
nfiinarea plantaiilor pomicole se face n baza unor proiecte tehnico-economice.
Aceste proiecte duc la evitarea greelilor nereparabile, ce au consecine negative pe toat perioada de exploatare a plantaiei. n Republica Moldova, conform
prevederilor legii cu privire la pomicultur, nfiinarea plantaiilor pomicole cu o
suprafa mai mare de 0,5 ha se efectueaz numai n baza proiectelor elaborate
de ctre instituiile autorizate de Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare.
Aceste instituii autorizate n baz de contract presteaz servicii de elaborare
(proiectare) i transfer n natur a proiectelor.
Tabelul 2. Lista agenilor economici ce presteaz servicii de proiectare a plantaiilor

pomicole superintensive de mr nfiinate cu pomi de tipul knip-baum

Agentul economic

Adresa

Institutul de Pomicultur

or. Chiinu, str. Costiujeni, 14

FPC Codru-ST SRL

or. Chiinu, str. Bucureti, 67

Telefoane de contact
76-44-27;
79-38-24
21-22-39;
22-09-82

Analiza solului
Solul este un factor ecologic care are o importan major asupra cantitii i
calitii fructelor la cultura mrului.
Cunoaterea parametrilor solului (fertilitatea, compoziia chimic i mecanic,
etc.) ne va permite de a lua unele decizii corecte referitor la amplasarea plantaiei, alegerea soiurilor, portaltoiului, etc. n continuare este prezentat lista
laboratoarelor pentru perfectarea testelor solului.
Tabelul 3. Lista laboratoarelor pentru perfectarea testelor solului
Denumirea laboratorului
Direcia de observaii asupra polurii Mediului
Ambiant al Serviciului de Stat Hidrometeo
FPC Codru-ST SRL
Laboratorul de ncercri, Staia de proiectri i
Prospeciuni Chimice de la Nord
Laboratorul de testare a solului al
SA Tera-Serv
Laboratorul de testare a solului al Centrului de
Deservire a Fermierilor al SA Alfa-Nistru

Adresa
mun. Chiinu,
str. Grenoble, 259
or. Chiinu,
str. Bucureti, 67
mun. Bli,
str. P. Bou, 83
raionul Edine, or. Cupcini,
str. Chiinului, 1
raionul Soroca, s. Volovia,
str. Mrgineanu

13

Telefoane de contact
76-68-55
21-22-39;
22-09-82
(231) 3-21-88,
3-00-29
(246) 2-42-24
(230) 2-34-44

Organizarea teritoriului
Organizarea teritoriului n vederea nfiinrii plantaiei pomicole este un factor
important pentru exploatarea forei de munc, tehnicii agricole n scopul obinerii
unei producii cu randament nalt, prin urmare este recomandat de a fi efectuat
de ctre un birou de proiectare experimentat.
Proiectul de organizare a terenului plantaiei prevede:
amenajarea raional a teritoriului
stabilirea tarlalelor i forma parcelelor
stabilirea direciei rndurilor
stabilirea distanelor de plantare
stabilirea sistemului de pichetare
stabilirea i amplasarea reelei de drumuri
stabilirea zonelor de ntoarcere
amplasarea perdelelor de protecie contra vntului
amplasarea perdelelor antierozionale
stabilirea i amplasarea construciilor
amplasarea soiurilor n parcel
Transpunerea pe teren a proiectului de organizare se efectueaz de ctre biroul de
proiectare utiliznd dispozitivele geodezice corespunztoare.

Materialul sditor
Unul din factorii de baz la nfiinarea livezilor moderne, inclusiv de mr, este calitatea materialului sditor ce trebuie s fie:
genetic superior (clonal);
fitosanitar sntos (devirozat);
fiziologic bine dezvoltat (certificat).
Aceti factori contribuie la intrarea timpurie a pomilor pe rod economic i sporirea
productivitii plantaiei cu circa 20-25% fa de cel ordinar.
Materialul sditor (fig. 7) destinat plantrii trebuie s fie autentic
speciei, soiului, cu un sistem radicular bine dezvoltat i ntreg, cu
tulpina dreapt i neted, fr leziuni i degerri, la exterior i
suprafaa seciunii transversale, cu ramificri anticipate bine dezvoltate, unghiuri de intersecie mari i cu muguri floriferi depui
la finele ramurilor.
Pentru nfiinarea plantaiilor superintensive de mr cu pomii de
tipul knip-baum se recomand de a folosi material sditor devirozat de categoria Certificat
Se recomand de a ncheia un contract ntre agenii economici
care comercializeaz material sditor i cumprtor, unde trebuie
s fie stipulate: specia pomicol, soiul, portaltoiul, vrsta pomilor,
calita-tea i categoria materialului, starea fitosanitar, etc.
n continuare este indicat lista agenilor economici care produc i comercializeaz material sditor pomicol de tipul knipbaum.

14

Figura 7.
Aspectul pomilor
de mr de tipul
knip-baum destinai plantrii.

Tabelul 4. Lista agenilor economici care produc i comercializeaz material sditor pomicol de tipul knip-baum
Informaii de contact

Agentul economic

adresa

or. Chiinu,
str. Bucureti, 67
or. Chiinu,
str. Bucureti, 67

Codru-ST SRL
Fruit Nurseries
SRL
S.C.KRUCK SRL
DL DAVODEAULIGONNIERE
Fleuren
Botden & van
Willegen BV
Hillebrand
Van Rijn International BV
Jankowski
Syn

telefon/fax
Republica Moldova

tel:21-22-39; 22-73-66;
fax: 22-89-09
tel: 21-22-39; 22-73-66;
fax: 22-89-09
Romnia

Jud. Alba Iulia, str.

tel: +40 (0) 745 45-95-59
T.Vladimirescu, 16
Frana
avenue Jean Jox 75, Tel: +33 (0) 2 41 43 77 77;
49100 ANGERS
Fax: + 33 (0) 2 41 60 06 13
Olanda
Veldstraat 56, 5991 tel: +31 (0) 77 47-72-100;
AE Baarlo,
fax: +31 (0) 77 47-71-312
Zandsteeg 12, 5836 tel: +31 (0) 485 57-80-80;
AV Sabeek
fax: +31 (0) 485 57-39-52
Bloesemlaan 6,
tel: +31 365 22-89-01;
3897 LN ZEEWOLDE fax: +31 365 22-89-66
Woudrichemseweg 38,
tel: +31 413 36-75-75
4286 LB Almkerk
Polonia

Web, e-mail

www.codru-st.md,
codru-st@codru-st.md
www.fruitnurseries.com
contact@fruitnurseries.com
kruck@kruck.com.ro
www.dalicom.com
dalitree@dalicom.com
www.fleuren.net
info@fleuren.net
www.botden.com
info@botden.com
info@fruittrees-rootstocks.com

www.vanrijn-debruyn.com

&

09-530 Gbin, ul.

Trakt Kamiski 25a

tel: +48 242 77-12-59;

fax: +48 242 77-12-59

www.szkolki.com
szkolki@szkolki.com

Andrej i Szymon
Nowakowscy

dary 64, 26-420

Nowe Miasto

tel: +48 674 41-67;

fax:+48 674 41-67
Italia

www.pps.szkolki.com.pl
nowakowski@szkolki.pl

Baumschule
vivaio Werth

Riva di Sotto 65a,

I-39050 s. Paolo (BZ)

tel: +39 0471 63-70-30;

fax: +39 0471 63-76-00

www.baumschule-werth.it
info@baumschule-werth.it

Gruber-Genetti
Andreas

Jochwed 1,
I-39011 Vllan-Lana

tel: +39 0473 56-80-04;

fax: +39 0473 55-70-40

www.gruber-genetti.it
info@gruber-genetti.it

Griba

I-39018 Terlano (BZ)

Via Niederthor, 9

tel: +39 0471 25-82-27;

fax: +39 0471 25-82-44

www.griba.it
info@griba.it

tel: +39 0461 87-04-47;

fax: +39 0461 87-04-47

www.tabarellivivai.it

tel: +39 0473 56-20-17;

fax: +39 0473 56-20-17

www.laimer.it
info@laimer.it

tel: +39 0471 66-06-40;

fax: +39 0471 66-01-90

www.braun-apple.com
info@braun-apple.com

Taberelli
s.s.

Vivai

Vivai Elmar
Laimer
Vivai Braun
Vivai Mazzoni

Via Maso Alfonso,

1/C Nave San Ricco
(TN) 38010
via Walter- von- derVogelweide 3, 39011
Lana Alto Adige
Via Lamm 23c, 39057
Girlan-Cornaiano,
South Tyrol

44039 Tresigallo (Ferra- tel: +39 0533 60-75-11;

ra), Via del Mare, 4
fax: +39 0533 60-75-38

www.vivaimazzoni.com
irina@vivaimazzoni.com

Termenele plantrii
n condiiile Republicii Moldova pomii de mr pot fi plantai toamna, dup cderea
masiv a frunzelor i pn la apariia primelor geruri sau primvara devreme,
imediat dup ce terenul s-a zvntat i pn la dezmugurire.
La pomii plantai de cu toamn rdcinile cresc mai intens n perioada octombrienoiembrie i se realizeaz calusarea rnilor provocate prin tieri, se formeaz

rdcini noi, se stabilete un contact intim ntre rdcini i sol ceea ce permite ca
pomii s porneasc n vegetaie cu 15-20 zile naintea celor plantai de cu primvar. De asemenea se folosesc mai raional resursele umane i tehnica agricol,
deoarece perioada pentru plantare este mai lung.
Plantarea de primvar se va efectua atunci cnd pregtirea terenului a fost
ntrziat, nu a fost procurat sau scos materialul sditor la timp, timpul nefavorabil,
etc.

Plantarea pomilor
Plantarea pomilor se face manual prin aezarea rdcinilor, imediat dup mocirlire,
ntr-o poziie neforat, pe un muuroi format n mijlocul gropii din sol fertil eventual mrani i se acoper cu sol, apoi se taseaz bine. Sparea gropilor se poate
face att mecanizat ct i manual.
n ceea ce privete adncimea de plantare locul altoirii la pom trebuie s fie cu
10-15 cm mai sus de suprafaa solului.

Distana de plantare
Distana de plantare a pomilor de mr n livad se stabilete n funcie de vigoarea soiului, portaltoiului, forma de coroan, cerinele plantelor fa de lumin,
fertilitatea solului i tehnica mecanizat folosit, toate acestea duc la crearea unui
coronament continuu uniform i raional ndesit. Distana de plantare determin
cantitatea recoltei, calitatea fructelor i eficiena economic a plantaiei de mr.
Distana de plantare a pomilor n livad variaz de la 3,5 m pn la 4,0 m ntre
rnduri i 1,0-1,5 m ntre pomi pe rnd.

Alegerea polenizatorilor
Mrul este o specie pomicol ce necesit polenizare ncruciat i poate fi valorificat pe deplin numai n prezena soiurilor polenizatoare. Amplasarea i repartizarea soiurilor n plantaie trebuie s se efectueze n strict conformitate cu nsuirile
lor de interpolenizare. Soiurile mutante ale unuia i aceluiai soi (spre exemplu:
grupul de soiuri provenite din soiul Jonagold i altele) ntre ele nu se interpolenizeaz. Pentru acesta n livezile moderne se practic urmtoarele scheme de amplasare a soiurilor de baz i polenizatoare:
1. n benzi

16

2. fiecare al treilea pom din al treilea rnd

3. n fiecare rnd peste 15-25 pomi este un pom polenizator

n livad nu se recomand de a planta mai puin de trei soiuri diploide sau trei
diploide i unul triploid.
Tabelul 5. Lista polenizatorilor soiurilor autorizate i de perspectiv
n Republica Moldova
Soiul
Braeburn
ampion
Elstar
Fuji
Gala
Gloster
Golden Delicious
Granny Smith
Jonagold
Jonagored
Mutsu

Polenizatorii
Aurel, Golden Delicious, Reinette Simirenko, Granny Smith, ampion, Elstar, Gloster, Fuji, Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Gala, Golden Delicious, Sperana, Reinette Simirenko, Elstar,
Gloster, Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Gala, Golden Delicious, Sperana, Reinette Simirenko, Gloster,
Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Braeburn, Golden Delicious, Reinette Simirenko, Gloster, Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Golden Delicious, Sperana, Reinette Simirenko, Gloster, Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Golden Delicious, Sperana, Reinette Simirenko, Idared, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Delicious, Red Delicious, Gala, Braeburn, Granny Smith, Sperana, Reinette Simirenko, Idared, Melrose, Empire
Aurel, Golden Delicious, Reinette Simirenko, Braeburn, ampion,
Gloster, Fuji, Delicious, Melrose, Empire
Aurel, Delicious, Red Delicious, Gala, Braeburn, Granny Smith, Sperana, Reinette Simirenko, Idared, Melrose, Empire
Aurel, Delicious, Red Delicious, Gala, Braeburn, Granny Smith, Sperana, Reinette Simirenko, Idared, Melrose, Empire
Aurel, ampion, Delicious, Red Delicious, Gala, Braeburn, Granny
Smith, Sperana, Reinette Simirenko, Idared, Melrose, Empire

Sursa: V. Bucarciuc. SOIURI DE MR PENTRU PIEELE DE EXPORT. Ghid informativ. Chiinu. 2006.

17

Lucrrile de formare i tiere a pomilor

La formarea pomilor de mr de tipul knip-baum un rol important l au ramurile
anticipate, deoarece ele au unghiurile de ramificare mari i grbesc intrarea pomilor pe rod. Formarea coroanei se realizeaz prin intervenii minime, fapt prin
care pomii sunt lsai s fructifice, ulterior pomilor se vor aplica doar lucrrile de
ntreinere a coroanei (anexa 2).
Pe durata de exploatare a plantaiei, tierea se limiteaz la intervenii care asigur
fructificarea pomilor an de an. n unele cazuri se aplic unele lucrri speciale, cum
ar fi frngerea i ndoirea (arcuirea) ramurilor, tierea rdcinilor cu scopul de a
limita creterea vegetativ a pomilor.
Anual se fac 2-3 intervenii n verde cu scopul eliminrii lstarilor prea viguroi,
degajarea vrfului de cretere al axului i asigurrii unei garnisiri optime cu formaiuni de rod.
Tierile de fructificare sunt limitate la minimum, practic locul lor este preluat de
lucrrile de rrire manual a fructelor, care urmrete meninerea unei ncrcturi
optime de fructe pe pom i evitarea alternanei de rodire.

Sistemul de susinere
Plantaiile superintensive de mr fondate cu pomi altoii pe portaltoi pitici sau semipitici necesit sistem de susinere pentru a menine pomii n poziie vertical, n
caz contrar pomii vor fi dezrdcinai la vnturi puternice i recolte nalte.
Cu scopul de a folosi la maximum potenialul productiv al pomilor se recomand ca
spalierul deasupra solului s aib nlimea de 2,9-3,0 m. n practica mondial se
folosesc mai multe sisteme de susinere a pomilor n livad:
Tutore individual lng fiecare pom. Reprezint un stlp din lemn cu nlimea nu mai mare de 3,6 m i diametrul de 10 cm tratat cu substane antiseptice pentru a stopa procesul de putrefacie. Acest sistem de susinere
este foarte uor de instalat, asigur efectuarea cu uurin a proceselor
tehnologice privind tierea pomilor i recoltarea fructelor, ns are un ir
de neajunsuri, unul dinte ele fiind folosirea substanelor chimice pentru
a stopa procesul de putrefacie, costul nalt al stlpilor, transportarea i
pstrarea lor datorit numrului mare a lor pentru o unitate de suprafa,
plus la aceasta se folosete mai mult material pentru palisarea (legarea)
pomilor de stlpi.
Sistem de susinere prin spalier. Reprezint un sistem format din stlpi
de beton armat sau lemn i 3-5 fire metalice de care se leag pomii. Ca
avantaj acest sistem l deine prin trie i durabilitate, iar ca dezavantaje
ntlnim greuti la instalare, rnirea mecanic a pomilor c nd sunt vnturi puternice ceea ce poate duce chiar i la ruperea lor n aceste locuri,
nclinarea pomilor de-a lungul firelor metalice, limitarea nlimii de legare
a pomilor de linia metalic de sus prin micorarea potenialului productiv
al pomului.
Sistemul de susinere combinat. Acest sistem este format din combinarea celor dou metode descrise mai sus i fiind reprezentat prin stlpi de
beton armat sau din lemn (cu o nlime de 2,4 m deasupra solului) i
dou fire metalice, plus un tutore de bambuc (cu nlimea de 3,05 m i

18

cu diametrul 22-24 mm) care se plaseaz lng fiecare pom n parte i se

fixeaz n cinci locuri. Prin utilizarea acestui sistem de susinere se poate
de obinut cea mai nalt trie a acestei construcii.
Pentru ntinderea optimal a firelor metalice se recomand de a folosi sistemul
GRIPPLE.
Tabelul 6. Lista agenilor economici care comercializeaz sistemul GRIPPLE
Agentul
economic

Informaii de contact
adresa

telefon/fax

Web, e-mail

Republica Moldova
Ampelos SRL

or. Chiinu,
str. Valea Dicescu,80

tel: 28-10-70
gsm: 069103469

www.ampelos.md
ampelos@ampelos.md

S.C.
SRL

or. Iai,
os. Nicolina 10,

tel: + 40 0332-409558
gsm: +40 0741-227844

www.alcarpad.ro
tp@alcarpad.ro

or. Bucureti, str. Braului,

nr. 36, sector 2

tel: + 40 210 10 55
fax: +40 211 12 60

www.ampelosintervin.ro
ampelosintervin@yahoo.com

Romania
ALCARPAD

S.C. AMPELOS
INTERVIN SRL

Marea Britanie
Gripple Ltd

The Old West Gun Works,

Savile Street East, Sheffield S4 7UQ

tel: +44 (0) 114 275 2255;

fax: +44 (0) 114 275 1155

www.grippleplus.com
info@gripple.com

Pentru palisarea (legarea) pomilor de tutorii de bambuc se recomand de folosit

materialul rafie sintetic bazndu-ne pe indicii elasticitii calitative i durabilitate. Culoarea cea mai convenabil este galben cu diametrul de 4 mm, produs n
Olanda.
Pentru o fixare calitativ a tutorelui de bambuc de firele metalice se recomand de
folosit fixatoarele speciale STEBOFIX.

ntreinerea i lucrarea solului

n plantaiile superintensive de mr irigate se recomand ntreinerea solului prin
nierbarea lui n benzi (zona dintre rnduri) cu diferite tipuri de ierburi perene
(anexa 3).
nierbarea plantaiei poate fi permanent (pe toat durata de exploatare a plantaiei) sau temporar (dup un numr oarecare de ani terenul se ar i se menine
civa ani ca ogor negru, dup care se nierbeaz din nou).
nierbarea poate fi total, cnd ierburile cresc pe toat suprafaa, sau parial,
cnd o parte din teren este nierbat, iar alta meninut ca ogor negru sau prin
erbicidare. Limea benzii nierbate este de 2-3 m, iar a benzii de sub proiecia
coroanei 1,0-1,5 m.
nierbarea plantaiei se face pe cale natural sau artificial. nierbarea natural
se obine prin lsarea benzii dintre rnduri cu ierburi (buruieni) ce cresc spontan.
nierbarea artificial se obine prin semnarea terenului cu amestecuri graminee i
leguminoase. Pe parcursul vegetaiei iarba se cosete anual de 4-6 ori cnd atinge
nlimea de 10-20 cm i se las pe sol n form de mulci.

19

nierbarea solului are urmtoarele avantaje:

mbuntete structura solului;
Combate eroziunea i supranclzirea solului;
Reduce tasarea solului i evit formarea harpanului;
mbogete solul cu substane organice, n P i K asimilate;
Permite deplasarea liber a agregatelor prin livad n perioadele ploioase
pentru efectuarea tratamentelor fitosanitare, transportul recoltei, etc.;
mbuntete compoziia chimic a fructelor, devenind mai intens colorate i faciliteaz perioada de pstrare;
Uor de realizat i ntreinut.
La nierbarea solului sunt i unele dezavantaje:
n perioadele secetoase, fr irigare, apare concurena pentru ap i elemente nutritive dintre pomi i ierburile perene;
Mineralizarea substanelor organice este mai lent, deoarece insuficiena
oxigenului din sol reduce activitatea microorganismelor aerobe;
Favorizeaz nmulirea oarecilor i a multor boli i insecte duntoare.
n continuare este indicat lista agenilor economici care comercializeaz tehnic
agricol pentru ntreinerea i lucrarea solului.
Tabelul 7. Lista agenilor economici care comercializeaz tehnic
agricol pentru ntreinerea i lucrarea solului n livezi
Informaii de contact

Agentul
economic

adresa

Institutul de
Pomicultur
Institutul de
Tehnic Agricol
Mecagro

telefon/fax
Republica Moldova
tel: 77-49-36;
fax: 76-44-27

or. Chiinu,
str. Costiujeni 14

Agrostoc CI
Kujawska Fabryka
Maszyn Rolniczych
KRUKOWIAK
Kujawska Fabryka
Maszyn Rolniczych
Spka z o.o.

tel: 49-21-31;
fax: 49-21-31

www.agriculture.md/mecagro
icmea_mecagro@zahoo.com

or. Chiinu,
str. Mesager, 1, et. 7

tel: 59-70-80;
fax: 59-71-59
Polonia

www.agrostoc.md
info@agrostoc.md

Redecz Krukowy 8 87880 Brze Kujawski

tel: +48 (054) 252 14 52;

fax: +48 (054) 252 21 07

ul.
Kolejowa
54
87-880 Brze Kujawski
Julianw
4,
Belsk Duy

05-622

Techsad Bdw

Zofiwka
Bdw

05-620

AgroLas Co. Sp.j.

Mszczonowska 33/35,
96-100 Skierniewice

Agrola

Patkownica 84,
07-140 Sadowne

Sp.

www.agriculture.md/icp
pomincer@mtc.md

or. Chiinu,
str. Miron Costin, 7

P.H.U. Felimpex

Agrosimex
o.o.

Web, e-mail

Goliany
Bdw

26,

43,

05-620

ROLSAD Sp. Jawna

Ul.Katowicka 4,
96-200
Mazowiecka

OSTRATICK

691 54 Tnec u Beclavi

142a

Van Wamel BV

Energieweg 1, 6658AE
Beneden-Leeuwen

Kelet-Agro Kft.

4400 Nyregyhza, Str.

Tokaji nr. 4/b.

Rawa

tel: +48 (054) 252 10 27;

tel./fax: +48 (054) 252 10
54
tel./fax +48 (0) 48 661 17
62
tel: (046) 833-24-81;
fax: (046) 832-54-92
tel: +48 66800236;
fax: +48 6680782
tel./fax (025) 676-01-31,
676-01-30
tel.: + 48 66 80 471;
fax: + 48 66 80 835
tel/fax: (046) 814 65 40
Cehia
tel: +420 519 342 491;
fax: +420 519 342 491
Olanda
tel: +31 487 592944;
fax: +31 487 592970
Ungaria
tel./fax: +36 42 596-327;
tel: +36 20 257 5034

20

www.krukowiak.com.pl
www.krukowiak.com.pl
poczta@krukowiak.com.pl
www.felimpex.com.pl
info@felimpex.com.pl
www.techsad.pl
www.agrolas.com.pl
info@agrolas.com.pl
www.agrola.com.pl
info@agrola.com.pl
www.agrosimex.pl
info@agrosimex.com.pl
www.rolsad.com
rolsad.sc@wp.pl
www.ostraticky.cz
info@ostraticky.cz
www.vanwamel.nl
www.keletagro.hu
info@keletagro.hu

Irigarea livezii
Mrul este o specie pomicol care are cerine mari fa de umiditatea solului i a
aerului.
nfiinarea unei plantaii superintensive de mr cu pomi de tipul knip-baum nu
poate fi realizat fr asigurarea unui regim hidric satisfctor. Acest lucru se datoreaz faptului c pomii sunt altoii pe portaltoi de vigoare slab, cu nrdcinare
superficial i nregistreaz un deficit de umiditate ndeosebi n perioada de vegetaie. Acest deficit de ap poate fi complectat prin irigri pe parcursul perioadei de
vegetaie, asigurnd astfel un nivel optim de umiditate (70-75% din capacitatea
de cmp) n sol. Se recomand orientativ de a iriga plantaiile de mr nainte de
nceputul vegetaiei, dac rezerva de ap n sol este mic (martie-aprilie); dup
nflorit, n decada a doua-treia a lunii mai; dup cderea fiziologic a fructelor,
cnd se manifest o cretere intensiv a lstarilor, i cu 2-3 sptmni nainte de
recoltare.
Momentul optim de aplicare a irigrii se determin prin
diferite metode cu ajutorul unor aparate speciale, spre
exemplu tensiometrul (fig. 8).
n pomicultur se folosesc mai multe metode de irigare:
prin brazde, prin bazine individuale sau colective, prin
aspersiune, subteran, prin picurare, etc., ns pentru
livezile superintensive se recomand irigarea prin picurare.
Irigarea prin picurare asigur o uniformitate nalt la
distribuirea apei n sol (n zona unde se afl sistemul
radicular al plantelor), folosirea eficient a apei, un
regim optim de ap, aer i de nutriie prin folosirea
raional a ngrmintelor minerale, ceea ce duce la
majorarea produciei cu 20-50% fa de celelalte metode de irigare.

Figura 8. Tensiometru

Tabelul 8. Lista companiilor care comercializeaz sisteme de irigare prin picurare

Informaii de contact
adresa

Compania

telefon

Originea

A.I.K.

or. Chiinu,
str. Costiujeni, 14

79-39-63

Agrimatco-Service SRL

or. Chiinu,
str. Tighina, 55

22-67-73;
21-09-69

Oman

Agrodor-Succes SRL

or. Chiinu,
str. A. Hjdeu, 59

54-90-93;
50-03-93

Grecia

Agrofit-BONUS SRL

or. Chiinu,
str. Columna, 60

27-97-37;
27-97-36

Spania

Iristar-com SRL

or. Chiinu, str. Mirceti, 54,

biroul 108, aripa stng

43-22-43

SUA;
Grecia

Strimedit SRL

or. Chiinu,
str. cosmonauilor, 6, biroul 222

24-34-88; 22-27-42;
24-46-69

Frana

Trio SRL

or. Chiinu, str. Astronom Nicolae Donici, 6

43-23-16;
43-21-61

Israel;
Ucraina

UNIVERSAL Drip Irrigation Manufacturing SRL

or. Chiinu,
str. Uzinelor, 198

92-26-54;
42-21-77

Grecia

21

La folosirea irigrii prin picurare una dintre problemele cheie este calitatea apei de
care depinde pstrarea fertilitii solului, productivitatea obinut la hectar, etc. Se
recomand de efectuat periodic analiza fizico-chimic a apei, deoarece calitatea ei se
modific n timp sub aciunea unor factori de mediu i antropici. Testarea apei se face
numai n laboratoarele acreditate conform standardelor ISO 17025 sau EN 45001.
Tabelul 9. Lista laboratoarelor acreditate pentru perfectarea testelor apei
Informaii de contact

Denumirea laboratorului
Centrul Monitoring al Calitii Apelor de Suprafa al Direciei
Monitoring al Calitii Mediului, Serviciul Hidrometeorologic de Stat
Laboratorul de ncercri al ntreprinderii Municipale Ap-Canal din
Ungheni
Laboratorul de ncercrial Concernului Republican pentru Gospodrirea
Apelor Apele Moldovei

adresa
or. Chiinu,
str. Grenoble, 193
or. Ungheni,
str. Naional, 2
or. Chiinu,
str. M. Costin, 7V

telefon
76-68-55
(236) 2-34-06
43-89-24

Sursa: REGISTRUL ORGANISMELOR DE EVALUARE A CONFORMITII.

Parametrii prezentai n tabelul de mai jos ne vor permite foarte uor s apreciem
calitatea apei.
Tabelul 10. Valorile parametrilor calitii apei pentru irigare
Nr.

Parametrii calitii apei

Reacia pH

Valorile admise
8,2

Mineralizarea, g/dm

Calciu, % din suma Ca+Mg+Na

Magneziu, % din suma Ca+Mg+Na

Sodiu, % din suma Ca+Mg+Na

SAR (Coeficientul de absorbire potenial a sodiului)

Coninutul de clor, mg/dm

0,7-0,8
40-45
50
30-40

<6
105

Combaterea bolilor i duntorilor

La cultivarea mrului una dintre verigile principale ale tehnologiei este combaterea
bolilor i duntorilor. Condiiile climaterice ale rii noastre sunt favorabile pentru
dezvoltarea bolilor i duntorilor care aduc daune colosale pomilor, prin distrugerea florilor, frunziului, fructelor, ramurilor, chiar i pomului n ntregime.
Principalele boli ntlnite n livezile superintensive de mr sunt: Rapnul mrului
(Venturia inaequalis (Cocke) Wint.), Finarea mrului (Podosphaera leucotricha
Salm.), Focul bacterian (Erwinia amylovora Burill.), Putregaiul brun al fructelor
(Monilia fructigena Pers.), etc.
Principalii duntori ntlnii n livezile superintensive de mr sunt: Viermele merelor (Laspeyresia pomonella L.), Grgria florilor de mr (Anthonomus pomorum
L.), Pduchele de San Jose (Quadraspidiotus perniciosus Comst.), Pduchele verde al mrului (Aphis pomi Deg.), Pduchele lnos (Eriosoma Lanigerum Hausm),
Molia mic a mrului (Nepticula mallela Stt.), Molia miner inferioar a frunzelor
de mr (Lithocelletis pyrifoliella Grsm.), Molia miner superioar a frunzelor de
mr (Lithocelletis coryliifoliella Hw.), Piangenul brun al pomilor (Bryobia redikorzevi Reck.), Piangenul rou al pomilor (Panonychus ulmi Koch.), etc.

22

n livad de asemenea aduc pagube enorme pomilor tineri de mr iepurii, oarecii,

cprioarele prin roaderea scoarei i chiar a ramurilor.
Tabelul 11. Lista companiilor care ofer consultan i comercializeaz pesticide pentru
combaterea bolilor i duntorilor plantelor pomicole
Informaii de contact

Compania

adresa

telefon
22-67-73;
21-09-69
59-70-80;
59-33-64

Agrimatco-Service SRL

or. Chiinu, str. Tighina, 55

Agrostoc CI

or. Chiinu, str. Mesager, 1, et. 7

Diazchim SRL

or. Chiinu,str. Lpuneanu, 5

23-88-24

Fertilitatea-Chisinau SA

or. Chiinu, str. Cosmonauilor, 6

24-27-50;
24-32-45

Flaronis SRL

or. Edine, str. Independenei, 66

(246) 2-26-67

FPC BIOPROTECT SRL

or. Chiinu, bd. Renaterii, 30

21-41-10;
21-41-16

FTS Moldago SRL

or. Chiinu, str. Puchin, 54

22-74-40

Grinvitas SRL

or. Chiinu, str. Miron Costin, 7

49-21-01

Licorent Agro SRL

or. Glodeni, str. Suveranitii, 12

(249) 2-22-90;
2-44-18

Protectia Plantelor SRL

or. Chiinu, str. Dacia, 5, of. 128

28-50-12

Veaces-Nova SRL

or. Chiinu, str. Mirceti, 3

29-55-92;
29-63-63

Vest-Resurs SRL

or. Chiinu, str. M. Cibotari, 37, et. 1

88-16-70

Uneltele folosite n livad

n plantaiile pomicole pentru efectuarea lucrrilor de dirijare a creterii i fructificrii pomilor, se folosesc unelte specifice (anexa 6).
Foarfecele sunt uneltele de baz folosite n plantaiile pomicole pentru efectuarea
tierii pomilor. De obicei la lucrrile de tiere se folosesc dou tipuri de foarfece:
foarfece obinuit care taie lstari i ramuri cu diametrul pn la 2,0-2,5
cm.
foarfece ergonomic sau cu nicoval care taie ramuri groase cu diametrul
pn la 5,0-6,0 cm. Aceste foarfece au mnere lungi i mecanisme de
for care reduc efortul depus la tiere.
Fierstraiele de livad se folosesc la tierea ramurilor groase avnd aceeai
utilizare ca i foarfecele ergonomice.

Reglarea ncrcturii cu rod

Rrirea fructelor este lucrarea prin care se poate norma precis ncrctura de fructe, ceea ce duce la mbuntirea calitii lor.
Aceast operaie tehnologic are urmtoarele avantaje:
Obinerea unei producii nalte de calitate superioar
rimii, culorii, etc.
Crete calitatea fructelor, implicit i preul de realizare.

23

sub

aspectul m-

Mrete productivitatea muncii la recoltare, sortare i ambalare, deoarece numrul fructelor este mai mic.
Previne ruperea i dezbinarea ramurilor, meninnd volumul productiv al
coroanei pentru anii urmtori.
Prevede apariia i accentuarea alternanei de rodire.
Creterea rezistenei pomilor la boli i la geruri datorit nmagazinrii
unei cantiti suficiente de substane de rezerv.
Asigur condiii de formare a lstarilor anuali pe care se vor forma formaiuni de rod pentru anii urmtori.
O ncrctur optim cu fructe pentru pomii de mr se consider atunci cnd unui
fruct (mr) i revin 30-50 de frunze bine dezvoltate.
Rrirea manual a fructelor se efectueaz dup cderea fiziologic a lor, cnd fructele sunt de 1,0-1,5 cm i se realizeaz ntr-o perioad ct mai scurt. Dup rrire,
fructele de mr trebuie s rmn distanate la 10-15 cm (la soiurile de mere cu
fructele mai mici) i la 15-20 cm (la soiurile cu fructele mari).

Recoltarea fructelor
Recoltarea este o operaiune tehnologic destul de important care are o influen
major asupra calitii fructelor, duratei de pstrare, etc.
Momentul optim de recoltare poate fi stabilit dup mai multe metode:
Testul amidon-iod
Fermitatea fructelor
Nivelul Brix (glucoz solubil)
Numrul zilelor dup nflorirea complet
Culoarea pieliei seminei (pericarpului)
Culoarea pieliei
Aceste metode mai detaliat sunt descrise n ndrumarul Proiectului de Dezvoltare
a Businessului Agricol privind Tratarea Merelor dup Recoltare.
Recoltarea manual se practic la cultura mrului n special la folosirea fructelor
pentru consum n stare proaspt (anexa 5). Culesul fructelor se efectueaz n
saci de recoltare cu fund rigid iperei moi (fig. 9).
n timpul recoltrii fructele nu trebuie lovite sau nepate, pentru a-i pstra nsuirile organoleptice,
aspectul comercial i capacitatea de pstrare. De
asemenea, n timpul recoltrii se va evita ruperea
formaiunilor de rod, pentru a nu micora producia
din anul urmtor.
Recoltarea ncepe dimineaa, dup ce s-a ridicat
roua, iar n zilele foarte clduroase culesul se
ntrerupe n-tre orele 11 i 16, deoarece n prezena
umiditii n exces i a temperaturii nalte fructele
se depreciaz rapid. Fructele recoltate se vor ine la
umbr sub un opron improvizat n cmp i se vor
expedia ct mai repede posibil n depozitele de
prercire, iar apoi se vor supune procesului de
Figura 9. Sacul de recoltare
pstrare.
a fructelor.

24

INVESTIIILE NECESARE LA FONDAREA LIVEZILOR

DE MR CU POMI DE TIPUL KNIP-BAUM
Volumul investiiilor capitale pentru nfiinarea livezilor superintensive de mr include cheltuielile efectuate pentru pregtirea solului, plantarea, instalarea spalierului i ngrijirea plantaiilor pn la intrarea pomilor pe rod. Volumul de investiii
depinde i de biotipul portaltoiului, distana de plantare, tipul materialului sditor,
forma coroanei pomilor, termenul intrrii lor pe rod, prezena irigrii, sistemul de
protecie a plantelor. n general volumul investiiilor constituie suma cheltuielilor
directe i indirecte ncepnd cu pregtirea solului i terminnd cu ngrijirea livezii
pn la intrarea pomilor pe rod.
Suma investiiilor capitale la un hectar de livad superintensiv de mr fondat cu
pomi de tipul knip-baum i distana de plantare 3,5x1,2 m i cu sistem de irigare
prin picurare este specificat n tabelul ce urmeaz.

26

27

SURSELE DE SUPORT FINANCIAR

28

Credite
Creditele reprezint o surs suplimentar de finanare a investiiilor necesare la
fondarea plantaiilor pomicole. n Republica Moldova creditele sunt oferite de cteva categorii de investiii financiare: bncile comerciale, instituiile de microfinanare i companiile de leasing.
n continuare este indicat lista instituiilor financiare ce acord creditare sectorului agricol.
Tabelul 13. Lista instituiilor financiare care acord creditare sectorului agricol
Denumirea instituiei financiare

Adresa oficiu central

Informaii de contact

Bnci comerciale
BC "MOLDOVA - AGROINDBANK" S.A.

or. Chiinu,
str.Cosmonauilor, 9

22-27-70, 24-46-49
www.maib.md

BC "MOBIASBANCA" S.A.

or. Chiinu,
bd. tefan cel Mare i Sfnt, 81a

54-19-74
www.mobiasbank.com

29

BC "MOLDINDCONBANK" S.A.

or. Chiinu,
str. Armeneasc, 38

57-67-82
www.moldindconbank.com

BC "BANCA SOCIALA" S.A.

or. Chiinu,
str. Mitropolit Bnulescu-Bodoni, 61

22-14-94, 22-14-81
www.socbank.md

BC "EuroCreditBank" S.A.

or. Chiinu,
str. Ismail, 33

50-01-01, 50-02-22
www.ecb.md

BC "INVESTPRIVATBANK" S.A.

or. Chiinu,
str. ciusev, 34

27-43-86
www.ipb.md

BC "UNIVERSALBANK" S.A.

or. Chiinu,
bd. tefan cel Mare i Sfnt, 180

29-59-00
www.universalbank.md

BC "VICTORIABANK" S.A.

or. Chiinu,
str.31 August 1989, 141

23-30-65, 57-61-00
www.victoriabank.md

BC "EXIMBANK" S.A.

or. Chiinu,
bd. tefan cel Mare i Sfnt, 6

27-25-83
www.eximbank.com

BC "ENERGBANK" S.A.

or. Chiinu,
str. Vasile Alexandri, 78

54-43-77
www.energbank.com

BC "UNIBANK" S.A.

or. Chiinu,
str. Mitropolit Bnulescu-Bodoni, 45

25-38-01
www.unibank.md

"Banca de Finante si Comert" S.A.

or. Chiinu,
str. Pukin 26

22-74-35
www.fincombank.com

Societatea pe Actiuni Banca de Economii

or. Chiinu,
str. Columna, 115

24-47-22, 24-04-70
www.bem.md

Instituii de microfinanare
Corporaia de Finanare Rural

or. Chiinu, bd. tefan cel Mare i

Sfnt, 180, oficiul 906

29-53-05, 29-53-06
www.microfinantare.md

Proiectul Investiii i Servicii Rurale

(RISP)

or. Chiinu,
str. Cosmonauilor, 9 oficiul 544

22-24-65, 22-24-67
www.capmu.md

ProCredit

or. Chiinu, bd. tefan cel Mare i

Sfnt, 65, oficiul 900

27-14-19
www.procredit.md

Federaia Asociaiilor de Economii i

mprumut

or. Chiinu, bd. tefan cel Mare i

Sfnt, 180, oficiu 1110

29-59-14

GARANTINVEST SRL

or. Chiinu,
str. 31 August 1989, 98, oficiul 411

23-49-70
www.garantinvest.md

Microinvest

or. Chiinu,
str. Pukin, 16

22-99-04,
22-99-03

Companii de leasing
Euro Leasing

or. Chiinu,
str. Ismail, 33

27-27-09, 50-02-44
www.euroleasing.md

MAIB Leasing

or. Chiinu,
str.Tighina, 49/4

20-36-16, 20-36-17
www.leasing.md

IMC Leasing

or. Chiinu,
bd. Moscovei, 20

49-84-44, 49-93-17, 44-97-65

www.imcleasing.md

BS Leasing Grup

or. Chiinu,
bd. Moscovei, 21

44-10-44,
44-10-96

Galas Leasing

or. Chiinu,
str. A.Diordita, 2

21-34-50, 21-34-46,
21-34-47

30

BIBLIOGRAFIE
1. BABUC, V. Producerea materialului sditor pomicol. Ch.: Universitatea
Agrar de Stat din Moldova, 2002, 219 p.
2. BALAN, V., CIMPOIE, GH., BARBROIE, M. Pomicultura. Ch.: Museum,
2001, 452 p.
3. BUCARCIUC, V. Soiuri de mr pentru pieele de export. Ghid informativ.
Chiinu. 2006. 40 p.
4. CIMPOIE , Gh. Pomicultura special. Chiinu: Colograf-Com, 2002, p.
5-71.
5. GHENA, N., BRANITE, N., STNIC, F. Pomicultur general. Bucureti:
Matrix Rom, 2004.
6. OVERCENCO Aureliu. AGRICULTURAL ATLAS. version January 2006.
7. PETRE, Gh., PETRE, V., ANDREIE, N. et al. Ghid pentru sporirea produciei
i calitii merelor. Staiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultur
Voineti. Ed. SUN GRAFIC, 2006.
8. Piaa merelor proaspete n Ucraina. Studiu de confirmare a pieei int.
CNFA/PDBA. Martie 2006.
9. Piaa merelor proaspete n Romnia. Studiu de confirmare a pieei int.
CNFA/PDBA. Martie 2006.
10.Studiu de Pia: Merele Proaspete pe pieele din Rusia, Germania i Lituania. CNFA/PDBA. Chiinu, decembrie 2005.
11.

. . ..
. : , 1985, 392 .
12.Baza de date FAOSTAT a ONU, http://faostat.fao.org

31

ANEXE

Anexa 1. Lista soiurilor de mr admise temporar pentru testarea n condiii de

producie n Republica Moldova.

32

Anexa 2. Lucrrile de tiere (n uscat) i n verde la pomii de mr

Anexa 3. Lucrrile de ntreinere i lucrare a solului n livad

33

Anexa 4. Sistemele de susinere folosite n plantaiile superintensive de mr.

34

Anexa 5. Fructificarea pomilor de mr i recoltarea fructelor n livada superintensiv nfiinat cu pomi de tipul knip-baum.

Anexa 6. Uneltele folosite n livad la lucrrile de tiere i formare a pomilor

35

36

37