STANDARDE MINIME DE CALITATE PENTRU SERVICIILE CANTINELOR DE AJUTOR SOCIAL

Tatiana Gribincea, Expert local

Ce sunt cantinele sociale?

Cantinele de ajutor social - persoane juridice care presteaz servicii gratuite de alimentaie persoanelor socialmente vulnerabile i i desfoar activitatea n condiiile Legii privind cantinele de ajutor social, nr. 81-XV din 28.02.2003. Misiunea Cantinelor sociale - oferirea persoanelor srace cel puin o mas cald pe zi bazat pe un regim de calorii i vitamine. Cantinele de ajutor social se nfiineaz de autoritile administraiei publice locale i/sau organizaii neguvernamentale, instituii de nvmnt misiuni religioase/biserici, instituii publice de alimentaie,ageni economici, etc. Cantinele sociale pot fi: gestionate de ctre stat (APL); proprietatea i n gestionarea ONG-urilor, misiunilor religioase, fundaiilor filantropice; un parteneriat ntre stat i o instituie.

Serviciile oferite de cantinele de ajutor social

prnzuri calde pentru persoan individual; livrarea gratuit la domiciliul persoanei vulnerabile a produselor alimentare sau a produselor gtite; n cazul cnd aceasta nu este n stare s vin de sine stttor la cantin; (beneficiari specifici sunt btrnii, persoanele intuite la pat, persoanele cu disabiliti); prepararea i distribuirea produselor prin intermediul cantinelor sociale mobile (beneficiari specifici sunt persoanele pentru care cantina se afl la o deprtare mare sau persoanele ce nu doresc s aib un contact direct cu instituia (copiii strzii, adulii fr adpost, etc).

Beneficiarii cantinelor de ajutor social

persoanele care au atins vrsta de pensionare (fr domiciliu, fr susintori legali, fr venituri sau cu venituri mici); invalizii; copiii pn la 18 ani (din familiile cu muli copii, monoparentale i din alte familii considerate socialmente vulnerabile n baza anchetei sociale ntocmite de seciile teritoriale de asisten social i protecia familiei); alte categorii.

Necesitatea elaborrii standardelor

Existena unui numr destul de mare de cantine de ajutor social la nivel de ar; Eficientizarea activitii i calitii serviciilor sociale oferite de ctre cantinele de ajutor social; Spoirea accesului populaiei srace aflate n situaie de risc la serviciile sociale de alimentaie.

Republica Moldova este prima ar care a identificat necesitatea standardelor minime de calitate pentru serviciile Cantinelor de ajutor social

Structura standardelor
5 MODULE: Organizare i funcionare Accesarea serviciilor Resurse umane

Drepturi etic
Reclamaii i protecie

Exemplu de formulare a unui standard

Standard 2. Administrare i finanare. Conducerea cantinei de ajutor social administreaz resursele unitii conform misiunii acesteia i n baza normelor legale n vigoare. Rezultat: Beneficiarii primesc servicii de calitate, n baza administrrii eficiente a resurselor cantinei de ajutor social. Condiii minime: Personalul cantinelor de ajutor social i devizul de cheltuieli pentru ntreinere se aprob de ctre consiliile administraiei publice locale (n cazul cantinelor de ajutor social publice sau mixte) sau de ctre organizaia finanatoare (n cazul cantinelor de ajutor private). Conducerea cantinei de ajutor social administreaz resursele financiare ale unitii, n baza unui plan de cheltuieli care stabilete planificarea financiar, evidena bugetar i controlul financiar, conform legii; la elaborarea planului de cheltuieli se ine cont de propunerile beneficiarilor. Conducerea cantinei de ajutor social va apela la resurse financiare din fondurile bugetul local, conform legislaiei n vigoare, ct i la resurse extra-bugetare, din parteneriate cu organizaii neguvernamentale, ageni economici, biserici etc.

Exemplu de formulare a unui standard

Standard 6. Igiena i prevenirea bolilor. Cantina de ajutor este rspunztoare de condiiile sanitare a ncperilor, condiiile igienice i sanitare de pregtire i servire a mesei. Rezultat: Condiiile de preparare, distribuire a hranei, ntreinerea localului, dezinfectarea vaselor i pstrarea lor, pstrarea produselor alimentare i face conform normelor i cerinelor medico-sanitare n vigoare. Condiii minime: Cantina de ajutor social funcioneaz n baza autorizaiei sanitare eliberate de centrul de medicina preventiv teritorial. Cantina de ajutor social dispune de echipamente i soluii dezinfectante pentru ntreinerea localului, dezinfectare etc. Spaiile igienico-sanitare dispun de hrtie igienic, spun i tergar. Fiecrui beneficiar n timpul mesei i se d erveel de unica folosina

Din experiena elaborrii standardelor

Formula de parteneriat reuit (public i privat/ONG) Lucru in echipa, consultare permanenta, adaptare la necesitile Ministerului Posibilitate de discutare a proiectului de Standarde cu prestatorii de servicii (public si ONG).

Aspecte specifice standardelor minime serviciilor cantinelor de ajutor social

Consolidarea parteneriatului ntre APL i societate civil; Stabilete reguli suplimentare de selecie a prestatorilor n cadrul tenderelor pentru prestarea acestui serviciu; Ofer nite reguli clare de prestare a serviciului, indiferent de modalitatea de prestare, zona geografic, numrul de beneficiari.

V MULUMESC !