Sunteți pe pagina 1din 54

www.cursuriccse.ro www.cursuri-calificare.ro www.infoafaceri.

com

CUPRINS
CAPITOLUL 1 DEFINIIE. IMPORTAN. ISTORIC. OBIECTIVE.........................................................3
1.1. DEFININIIA.......................................................................................................................................3 1.2. IMPORTANA FLORICULTURII......................................................................................................3 1.3. ISTORICUL FLORICULTURII...........................................................................................................4 1.4. CARACTERISTICILE PRODUCIEI FLORICOLE .........................................................................5 1.5. OBIECTIVE N CULTURA FLORILOR............................................................................................5 1.6. ORIENTRI I TENDINE PE PLAN MONDIAL...........................................................................6 1.7. SITUAIA ACTUAL A CULTURII FLORILOR.............................................................................6

CAPITOLUL 2 CLASIFICAREA PLANTELOR DECORATIVE......................................................................8


2.1. CLASIFICAREA BOTANIC............................................................................................................. 8 2.2. CLASIFICAREA DUP LOCUL DE ORIGINE................................................................................ 9 2.3. CLASIFICAREA DUP CICLUL BIOLOGIC................................................................................... 9 2.4. CLASIFICAREA DUP MODUL DE NMULIRE.........................................................................10 2.5. CLASIFICAREA DUP MODUL DE CULTUR.......................................................................... .10 2.6. CLASIFICAREA DUP LOCUL DE CULTUR............................................................................ 10 2.7. CLASIFICAREA DUP NSUIRI DECORATIVE......................................................................... 10 2.8. CLASIFICAREA DUP UTILIZARE................................................................................................11

CAPITOLUL 3 CARACTERIZAREA MORFOLOGIC A PLANTELOR DECORATIVE ...............12


3.1. ORGANE VEGETATIVE....................................................................................................................12 3.1.1. RDCINA ..................................................................................................................................12 3.1.2. TULPINA..................................................................................................................................... 12 3.1.3. FRUNZA ......................................................................................................................................15 3.2. ORGANE DE REPRODUCERE..........................................................................................................16 3.2.1. FLOAREA ....................................................................................................................................16 3.2.2. FRUCTUL ...................................................................................................................................19 3.2.3. SMNA ...................................................................................................................................19

CAPITOLUL 4 RELAIILE PLANTELOR DECORATIVE CU FACTORII DE MEDIU.....................21


4.1. TEMPERATURA.................................................................................................................................21 4.2. LUMINA ..............................................................................................................................................22 4.3. APA.......................................................................................................................................................23 4.4. AERUL.................................................................................................................................................25 4.5. SUBSTRATUL DE CULTUR...........................................................................................................26

CAPITOLUL 5 NMULIREA PLANTELOR DECORATIVE..........................................................................29


5.1. REPRODUCEREA PRIN SEMINE..................................................................................................29 5.1.1. CARACTERISTICILE FIZICE, FIZIOLOGICE I TEHNOLOGICE ALE SEMINELOR DE FLORI.............................................................................................................................................29 5.1.2. GERMINAIA SEMINELOR DE FLORI...................................................................................29 5.1.3. SEMNATUL ..............................................................................................................................31 5.1.4. LOCUL DE SEMNAT................................................................................................................32 5.2. NMULIREA VEGETATIV...........................................................................................................34

CAPITOLUL 6 NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE..........................................................................44


6.1. NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE N CMP .................................................................44 6.2. NTREINEREA CULTURILOR FLORICOLE N CMP...............................................................45 6.3. NFINAREA CULTURILOR FLORICOLE N SPAII PROTEJATE............................................47 6.4. NTREINEREA CULTURILOR FLORICOLE N SPAII PROTEJATE.......................................47

CAPITOLUL 7 PSTRAREA FLORILOR TIATE..............................................................................................51


7.1. FACTORII CARE INFLUENEAZ DURATA DE MENINERE A CALITII FLORILOR TIATE.................................................................................................................................51 7.2. CONDIIONAREA, PRERCIREA, AMBALAREA I TRANSPORTUL FLORILOR................52 7.3. PROCEDEE DE PRELUNGIRE A DURATEI DE PSTRARE I MENINEREA CALITII FLORILOR TIATE.............................................................................................................53

CAPITOLUL 1 DEFINIIE, IMPORTAN, ISTORIC I OBIECTIVE 1.1. Definiia Floricultura, una din disciplinele de baz ale horticulturii, se ocup cu particularitile morfologice ale speciilor decorative, cu cerinele lor fa de factorii ecologici, metodele de nmulire, tehnologia culturii n sere sau cmp i modul de utilizare. Obiectul de studiu l constituie un numr foarte mare de plante, n mare parte ierboase, dar i lemnoase, decorative prin flori, frunze, fructe i port, folosite pentru nfrumusearea interioarelor sau spaiilor verzi. Numeroasele specii decorative fac parte din peste 80 familii botanice: n spaii protejate se cultiv peste 150 genuri, iar n cmp peste 200 genuri, la acestea se adaug numeroase specii i un numr impresionant de soiuri. Sigur nu toate aceste genuri se ntlnesc n culturi comerciale, o bun parte din ele se ntlnesc n coleciile Grdinilor Botanice, coleciile de la Facultile de Horticultur, sau la amatori. Dar oricnd unul din aceste genuri poate deveni cultur comercial, chiar dac a fost sau nu la mod cndva. Spre deosebire de celelalte ramuri ale horticulturii, horticultura ornamental a evoluat ctre diversitatea de genuri i specii cultivate. Floricultura cuprinde dou pri: - Floricultura general - prezint noiuni referitoare la: morfologia plantelor floricole, relaiile lor cu factorii ecologici, metodele de nmulire, nfiinarea i ntreinerea culturilor, recoltarea i pstrarea florilor. - Floricultura special trateaz genurile, speciile, soiurile cu particularitile morfobiologice, cerinele ecologice, cultura i modul de utilizare i se mparte n culturi n cmp i culturi n spaii protejate. Cunotinele de la disciplinele fundamentale, Botanica, Fiziologia, de la disciplinele de Pedologie, Agrochimie, Agrotehnic, Protecia plantelor sunt necesare. Multe asemnri se constat n Legumicultur cu care se utilizeaz i aceleai construcii pentru culturile protejate. Genetica i ameliorarea plantelor i-au adus i i aduc o contribuie determinant n crearea numeroaselor soiuri de plante floricole care apar de la un an la altul. De exemplu la nivelul anului 1999 productorii ofereau peste 600 soiuri de Petunia, 500 de Impatiens, 700 de Viola i 300 de Pelargonium. n acest sortiment pe lng soiurile nou create se conserv sau se pstreaz i soiuri mai vechi. n "serii industriale" desigur numrul de soiuri este mai redus, n special n privina culorilor. Cunotinele cu privire la construcia serelor i rsadnielor, mecanizarea lucrrilor n cmp sau spaii protejate i din ce n ce mai mult cunotinele legate de automatizarea lucrrilor, n sere au contribuit la o dezvoltare spectaculoas n ultimele decenii a floriculturii. Floricultura este o tin independent care se bazeaz pe utilizarea unor tehnici i metode moderne, caracterizat prin diversitate i tehnicitate. 1.2. Importana floriculturii Importana estetic a florilor rezult din: nevoia permanent de frumos a oamenilor; florile: - nsoesc omul de la natere pn la moarte - ncununau nvingtorii fie c erau regi, sportivi sau oameni de cultur - reprezint simbolul unor naiuni: crizantema - Japonia, laleaua - Olanda - se ntlnesc n balade, legende i cntece populare - sunt reprezentate pe ii, tergare, covoare - fac obiectul unor picturi celebre: Tonitza, uculescu, Van Gogh (Floarea soarelui, Irii), Poussin (Regatul zeiei Flora), etc; - sunt subiectul unor poezii, romane: "Laleaua neagr", "Dama cu camelii" - ncununarea o reprezint Ikebana, concretizarea cultului pentru frumos influeneaz microclimatul centrelor populate
3

sunt utilizate n cromo i aromoterapie alturi de muzic i surs contribuie la decorarea spaiilor interioare i exterioare din orae, sate, staiuni au i alte ntrebuinri: - plante medicinale: - frunze: Digitalis, Convallaria - flori: Bellis, Calendula - rizomi: Iris - uleiuri i esene pentru industria produselor cosmetice: Rosa, Lilium, Reseda, Lavandula, Matthiola - alimentaia omului: - condimente - dafin - ofran (stigmate de Crocus) - vanilia (psti de Orhidee) - colorani (Calendula) - flori, petale trandafiri - fructe: Opuntia, curmale, Cocos - lstari folosii n salate: crizanteme - prepararea unor buturi: Agave - consum ca atare rizomi: Colocasia (taro) - efect insecticid: flori de pyretrum (crizanteme) Importana economic: surs de venituri apreciabil datorit caracterului intensiv al culturii, producii mari i preuri avantajoase, din cultura florilor se pot realiza venituri apreciabile, de exemplu n SUA se obin anual 1,8 miliarde $. 1.3. Istoricul floriculturii - cea mai veche dovad este o medalie de 7000 ani descoperit n Altai, care are ncrustat un trandafir; - picturi descoperite n piramide care au i flori; - grdinile suspendate ale Semiramidei; - 1200 .e.n. - lege n India care pedepsea pe hoii de flori; - 500 .e.n. - Confucius a denumit crizantema, floare de aur; - 370-323 .e.n.- Teofrast- n tratatul Cercetarea plantelor are vol. 6, Flori; - cu 6-7000 ani n urm se vorbea de grdini nemaivzute: - 3000 .e.n. grdinile sacre din cetatea Ur capitala statului Sumerian; - Iran - grdini numite paradisuri, supranumit Ghiulistan - ara trandafirilor; - 2600 .e.n. - n China, Japonia se cultivau: azalee, crizanteme, camelii; au aprut Ikebana, Bonsai i vestitele grdini japoneze; - grdini plutitoare - azteci; - grdina din Lykaion, Grecia - Grdina Botanic Teofrast; - viridarii, grdinile romane n care se cultivau: crini, zambile, trandafiri. Cultura florilor n funcie de epoci - sclavagism - s-a dezvoltat fiind folosit munca sclavilor; - evul mediu - se restrnge din cauza nenumratelor rzboaie; - Renaterea, sec.XV-XVI - se dezvolt, apar grdini i parcuri celebre - Italia, Frana; - epoca modern - dezvoltare foarte mare, diversificarea continu a sortimentului. Momente din istorie care au influenat cultura plantelor ornamentale: - migraia popoarelor, cruciadele, expansiunea roman, cuceririle arabe, au contribuit la rspndirea de la o regiune la alta a diferitelor specii de flori i nu numai; - descoperirile geografice din sec.XV, flora din America, dup 1860 flora Australiei, dup 1900 flora din Noua Zeeland, au determinat apariia n Europa a numeroase specii floricole; - utilizarea n anul 1269 a adposturilor i serelor i n 1599 la Leyda au permis cultivarea unor specii din zonele tropicale i subtropicale;
4

- crearea coleciilor de plante la mnstiri, apoi la grdini botanice au permis pstrarea speciilor nou introduse i au avut un rol deosebit n ameliorare; - nceputul lucrrilor de ameliorare: - din cele mai vechi timpuri s-au creat soiuri de lalele n: Iran, Turcia i camelii, azalee n Japonia; - n sec.XVII au nceput ncrucirile intra i intergenerice - sec.XIX i mai ales XX lucrrile de ameliorare a florilor au luat o foarte mare amploare. 1.4. Caracteristicile produciei floricole Ramur intensiv a Horticulturii, Floricultura se caracterizeaz prin: - diversitatea produselor, formate din sute de specii i mii de soiuri; - diversitatea modalitilor de cultur i a condiiilor de sol, temperatur, lumin i hran necesare pentru dezvoltarea florilor; - originea diferit, sistem radicular diferit, numr foarte mare de boli i duntori; - caracterul intensiv al culturilor att cele din ser ct i cele din spaii neadpostite, cultivarea intens a terenului; - culturi industriale mari, mijlocii i mici, dar i grdini familiale sau apartamente, balcoane, instituii; - tehnicitate nalt, muncitori specializai, personal cu studii superioare; - utilizri foarte diferite, apartamente, balcoane, terase, spaii verzi diverse, flori tiate. 1.5. Obiective n cultura florilor a) Specializarea pe tip de cultur i produs este determinat de caracteristicile produciei floricole. b) Diversificarea sortimentului, introducerea de soiuri i specii noi, rezistente la boli i duntori; - singura ramur a horticulturii care a evoluat spre diversitate; - exemple de specii i soiuri noi: Tamaya, Bacopa, Bidens, plante pendente (Antirrhinum); - exemple de specii i soiuri rezistente la boli: Zinnia la Oidium; c) Ealonarea produciei prin cultivarea de specii i soiuri diferite cu: - locul de cultur: - cmp - ser - numr mare de genuri, au perioad de vegetaie diferit; - n cadrul speciei: soiuri timpurii, semitimpurii, trzii; - modul de cultur - obinuite - forate: Lalele, Azalee, Hortensia - dirijate: Poinsettia, Crizanteme - continui: Garoafe, Cyclamen d) Obinerea de soiuri noi Obiectiv permanent al celor care se ocup de cultura florilor; - metodele tradiionale de ameliorare, hibridarea, mutageneza indus au rol preponderent n crearea de soiuri. Prin mutagenez s-au obinut peste 100 soiuri (pn n 1980) la flori tiate, peste 90 soiuri la plantele la ghiveci i 47 la plante cu bulbi; - sortimentul de garoafe se rennoiete la 4-5 ani; - soiuri noi la specii mai puin cultivate - Nemesia "Sundrops", medalie de aur n anul 1999-Fleuroselect, nflorete pn n octombrie, nu se degarnisete, port compact; - soiuri noi la specii mult cultivate - pendente la Antirrhinum; - hibrizi interspecifici - Orhidee e) Perfecionarea i promovarea tehnologiilor moderne de cultur - Culturi dirijate, forate, continui. - Culturi fr sol. - Biotehnologii - micronmulire; - regenerarea clonelor fr virusuri;
5

- conservarea "in vitro" prin crioconservare; - embriogeneza somatic - semine artificiale; - transformarea genotipurilor. f) Obinerea de producii de flori, de semine i material sditor care s rspund exigenelor productorilor de material sditor, productorilor de flori, vnztorilor en gros i en detail, consumatorilor. Productorii de material sditor - potenial mare de multiplicare; Productorii de flori - potenial bun de cretere, producie bun de flori de calitate, pe o perioad ct mai lung de timp; Vnztorii en gros i en detail - flori care s evolueze lent la frig i n timpul pstrrii i s se deschid normal (pentru flori tiate), pstrare bun pentru material sditor; Consumatorii - valoare decorativ, meninerea valorii estetice, produsul s fie la mod. g) Producia de flori cu consum minim de energie i pre de cost redus - se cultiv soiuri adaptate la nivele termice reduse, se aplic tratamente termice la materialul sditor, se utilizeaz soiuri timpurii; - se cultiv n zonele cele mai favorabile. h) Distribuie modern, publicitate i educarea consumatorilor, transport i ambalare corespunztoare, orientarea gustului consumatorului i chiar convingerea lui. 1.6. Orientri i tendine pe plan mondial - Floricultura se practic n zone favorabile, departe de orae (care s-au extins foarte mult) i este posibil datorit progreselor din transport, pstrare i apariiei soiurilor rezistente. - Specializarea pentru producerea - semine, rsad, butai; - unei singure culturi: Hortensia, Pelargonium - Obinerea la cel mai sczut cost de pre n urma cunoaterii perfecte a condiiilor de cultur. - Nivel ridicat n munca de ameliorare, anual se creaz mii de soiuri. - Evoluia meseriilor determinat de specializare (producere de rsad, butai), dar i de aplicare a tehnologiilor noi: aclimatizator de plante produse "in vitro", stilist floral. - Producerea de plante pentru epoci bine precizate: Anul Nou, 1 martie i producerea de plante mici - miniplante. - Tendina de a vinde compoziii florale sau tot ce trebuie pentru realizarea acestora, aranjamente florale de interior (Ikebana), compoziii florale pentru terase, jardiniere, balcoane, suspensii florale, acoperiuri nflorite, compoziii florale pentru grdini particulare, grdini slbatice, alpine, ziduri nflorite, plante perene, bazine de ap. Fleuroselect, asociaie care grupeaz cercettori i comerciani de semine de flori creat n 1970, care unete productori de semine din toat Europa, Japonia, S.U.A., India, etc. Principalul obiectiv, stimularea creaiei i ameliorrii de noi soiuri de flori. Din 1989 un certificat de calitate care asigur protecia soiului. 1.7. Situaia actual a culturii florilor a) Principalele ri cultivatoare de flori din Europa Productorul de flori nr. 1 n Europa este Olanda care export 60 % din producia sa i este primul productor mondial de bulbi (pentru 1988 cifra de afaceri 15 miliarde F.F.) Cretere spectaculoas a suprafeei ocupate cu sere 4700 ha, 1900 ha n cmp i 16500 ha cu "bulbi". Principalele culturi: trandafirul ocup n Olanda 800 ha, crizantemele - 600 ha, Gerbera - 250 ha, Kalanchoe - 20 mil. plante. Productorul nr. 2, Germania cu o valoare a produciei de 6 miliarde F.F. Creterea rapid a suprafeei de sere de la 650 ha n 1950 la 2500 ha n 1989, din care 40% este destinat "florilor tiate" i 4000 ha n cmp + 300 ha cu bulbi (pentru a acoperi necesarul mai import 25% din necesar din Olanda, Italia, Frana). Principalele culturi: 230 ha trandafir, 400 ha crizanteme, 12 mil. plante Begonia, 20 mil.plante Poinsettia, 25 mil.plante Cyclamen, 25 mil.plante Saintpaulia.

Productorul nr. 3, Frana - 2000 ha sere fa de 700 ha n 1964 i 1000 ha n 1972, 50 % din suprafaa pentru "flori tiate". Culturi n cmp 5000 ha (flori tiate - 3000 ha, plante n masiv 880 ha, bulbi - 800 ha). Principalele culturi: 450 ha trandafir, 260 ha garoafe, 100 ha crizanteme, 7 mil. plante la ghiveci. Productorul nr. 4., Italia - 3400 ha sere i adposturi i 4000 ha n cmp, 500 ha bulbi, aceeai cretere rapid a suprafeei cultivate n ser, de la 176 ha n 1950 la 3400 ha n 1988, valoarea produciei - 5 miliarde. Principalele culturi: garoafe - 1000 ha, trandafir - 460 ha, gerbera - 120 ha . b) Principalele culturi pentru flori tiate sunt: - Trandafirul: 800 ha Olanda, 450 ha Frana, 460 ha Italia, 400 ha Maroc, 230 ha Germania; - Crizanteme: 600 ha Olanda, 400 ha Germania, 600 ha Columbia, 200 ha Anglia, 100 ha Frana; - Garoafe: 1000 ha Italia, 500 ha Spania, 300 ha Olanda, 300 ha Israel, 260 ha Frana; - Gerbera: 250 ha Olanda, 120 ha Italia, 70 ha Germania, 60 ha Frana; - Orhidee: 170 ha Olanda; - Strelitzia: 40 ha Olanda, 30 ha Frana; - Gypsophila: 300 ha Israel, 80 ha Olanda; c) Principalele culturi la ghivece - Azalee: Belgia - productorul nr.1; - Hortensii: Frana - productorul nr.1; - Cyclamen: 25 mil. plante Germania, 15 mil. plante Olanda, 15 mil.plante Frana; - Saintpaulia: 25 mil. plante Germania, 21 mil. plante Olanda; - Poinsettia: 20 mil. plante Germania; - Kalanchoe: 20 mil. plante Olanda; - Begonii (B.socotrana x B.tuberhybrida): 17 mil. plante Olanda, 12 mil. pl. Germania; - Crizanteme: 7 mil.plante Frana. Chestionar de autoevaluare 1. Definiia floriculturii. 2. Obiectul floriculturii i legtura cu alte discipline. 3. Care este importana i utilizarea florilor? 4. Care sunt momentele din istorie care au influenat cultura florilor? 5. Caracteristicile produciei floricole. 6. Care sunt obiectivele floriculturii i tendinele pe plan mondial? 7. Enumerai principalele ri cultivatoare de flori din Europa i principalele culturi pentru flori.

CAPITOLUL 2 CLASIFICAREA PLANTELOR DECORATIVE 2.1. Clasificarea botanic 2.2. Clasificarea n funcie de origine 2.3. Clasificarea n funcie de ciclul biologic 2.4. Clasificarea n funcie de modul de nmulire 2.5. Clasificarea n funcie de locul de cultur 2.6. Clasificarea n funcie de tipul de cultur 2.7. Clasificarea n funcie de nsuiri decorative 2.8. Clasificarea n funcie de modul de utilizare 2.1. Clasificarea botanic - Se reglementeaz prin Codul Internaional de Nomenclatur Botanic (ICBN) i Nomenclatur a Plantelor Cultivate (ICNCP). - Nume tiinific: Se compune din dou cuvinte i a fost introdus de Linn n 1753: - nume gen - substantiv - nume propriu: Hosta, Begonia - particulariti: Gypsophilla - form flori, frunze: Gladiolus, Canna - nume specie - adjectiv - nume propriu: T. gesneriana - origine: A. mexicanum - calitate: V. tricolor - numele prescurtat al autorului, de exp. L.- Linn - varietatea - ex. Celosia argentea var. cristata - Ex. Chrysanthemum x hortorum - hibrizi provenii din mai multe specii - Soi - cv. (cultivar) - ansamblu de plante cultivate care se disting printr-un caracter (morfologic, fiziologic, citologic) i care se menine prin nmulirea vegetativ sau generativ. Denumirea soiului este n latin sau limb de circulaie internaional, se scrie cu liter mare i se noteaz cu cv. sau "...". Soiurile se grupeaz dup forma florii, culoare, timpurietate, nlime, etc. Ex. Freesia hybrida: "Diana". Sunt situaii cnd aceeai specie este descris prin dou nume diferite, se reine cel mai vechi, chiar dac cel nou este mai cunoscut: Helichrysum petiolare = Gnaphalium lanatum Osteospermum = Dimorphoteca Clasificare botanic: Regn vegetal - Archaegoniate - Bryophyta - gen. Sphagnum (muchi) - Pteridophyta - fam. Polypodiaceae, gen Adiantum (ferigi) - Spermatophita - Gymnosperme - fam. Cycadaceae: Cycas - fam. Pinaceae: Araucaria - Angiosperme - Monocotiledonate - fam. Palmae - fam. Orchidaceae - fam. Liliaceae - fam. Compositae - fam. Cactaceae - fam. Begoniaceae etc.

- Dicotiledonate

Familia - Gen - Specie - Varietate - Soi Fam. Begoniaceae - Begonia - cmp: Begonia semperflorens - ser - flori: Begonia tuberhybrida - frunze: Begonia mansoniana
8

Fam. Compositae - ser - sol: Gerbera - ghivece: Senecio - frunze: Gynura - cmp - anuale: Tagetes - bisanuale: Bellis - perene: Gaillardia 2.2. Clasificarea dup locul de origine A) Plante din zonele tropicale - 70% din plantele decorative a) Pduri permanent umede - America Central: (Anthurium, Begonia, Orhidee) - India (Sud): Ficus, Colocasia, Sansevieria - N Australiei: Ficus australis, Platycerium alcicorne, etc. - SE Africii: Palmieri, ferigi, Dracaena - E Americii de Sud (Brazilia): orhidee, Begonia rex, Cocos, Tradescantia - N i NE Americii de Sud: Peperomia, Sanchezia b) Regiuni periodic uscate - S Africii: Asparagus, Aloe, Pelargonium - E Africii: Begonia, Impatiens, Streptocarpus - Australia: Amobium, Helichrysum c) Step (bulbi, rizomi) i pustiuri (cactui, suculente) B) Plante din zone subtropicale - S Europei - N Africii: Anemone, Cyclamen, Campanula - Orient (Turcia, Iran): Tulipa, Hyacinthus, Narcissus - S-V Australiei - Cycas, Araucaria - S Africii: Amaryllis, Gerbera, Freesia, Asparagus, Gladiolus, Clivia, Zantedeschia, Strelitzia. C) Plante din zone temperate - temperat continental - N Chinei i Japonia: Chrysanthemum, Callistephus, Lilium - Siberia: Campanula, Papaver, Paeonia - temperat maritim - California: Clarkia, Godetia, Eschscholtzia 2.3. Clasificarea dup ciclul biologic A) anuale - germineaz, se dezvolt, nfloresc, produc semine, pier n acelai an. - tipice: Delphinium ajacis, G. elegans - perene: Salvia, Petunia, Nicotiana, cultivate ca anuale B) bisanuale: n primul an rozet de frunze, n anul al doilea nfloresc, produc semine. - tipice: Campanula medium - perene: Bellis, Myosotis - anuale: Silene, cultivate ca anuale C) perene - n acelai loc nfloresc i produc semine anual, prile aeriene dispar dar regenereaz anual din mugurii din zona coletului sau din organe subterane. - ierboase - (muguri la colet): Aster, Chrysanthemum -" bulboase" (organe subterane) - rustice: Tulipa - semirustice: Dahlia 2.4. Clasificarea dup modul de nmulire - prin semine - cmp: - anuale: toate - bisanuale: toate - perene: majoritatea, Gypsophilla - numai prin semine - ser: - sol: Gerbera, etc. - ghivece: Cyclamen, etc.

- vegetativ - butai - ser: - sol: Dianthus, etc. - ghivece: Ficus, Fuchsia, etc. - cmp: - anuale (Petunia), perene (Chrysanthemum) - drajoni - Aralia - organe subterane, stoloni, marcotaj, desprirea tufei, altoire, etc. 2.5. Clasificarea dup modul de cultur - normale: anuale, bisanuale, etc. - forate: Tulipa (termoperiodism) - dirijate (programate): Euphorbia (foto i termoperiodism), etc. - continui: Dianthus, Cyclamen, Rosa, Callistephus 2.6. Clasificarea dup locul de cultur - cmp - se cultiv specii din zone temperate i subtropicale - anuale - bisanuale - perene: ierboase i "bulboase" - subtropicale - se scot vara n cmp: Nerium, Pelargonium, Citrice. - spaii adpostite - se cultiv specii din zone tropicale i subtropicale n sere calde, temperate, reci; - ser, la sol sau la ghivece - sere calde: orhidee, ferigi etc. - sere temperate: Dianthus, Freesia, etc. - sere reci: Cineraria, etc. - n spaii protejate se mai cultiv: - Plante anuale i bulboase pentru forare: Antirrhinum, Tulipa, etc. - Pentru a avansa nfloritul: Salvia, Petunia - Plante din zone temperate: Hydrangea, Azaleea 2.7. Clasificarea dup nsuiri decorative A) Organe decorative a) Flori - cmp - anuale: Dianthus, Callistephus, etc. - bisanuale: Campanula, Cheiranthus, etc. - perene - ierboase: Crysanthemum, Paeonia, etc. - bulboase - rustice: Hyacinthus, Tulipa, Lilium, etc. - semirustice: Dahlia, Gladiolus, etc. - spaii adpostite - sol: toate speciile - ghivece: Cyclamen, Fuchsia, etc. b) Frunze - cmp - ser - anuale de mozaic: Pyrethrum, Iresine, etc. - perene: Hosta - sol: Ferigi, Asparagus, etc. - ghivece: Ficus, Palmieri, etc.

c ) Fructe - Asparagus: bace roii (A. sprengeri) sau violet (A. plumosus) - Clivia: bace portocalii - Nertera: fructe roii - Ficus diversifolia: bace galbene - Lunaria: silicve cu perete mtsos - Solanum capsicastrum: fructe roii, galbene etc.

10

B) Dup modul de cretere i ramificare al tulpinilor a) port erect - unitulpinale: Polyanthes, Gladiolus, etc. - ramificate - tufe - globuloase: Chrysanthemum, etc. - piramidale: Camellia, etc. b) tulpini trtoare - se ntind la suprafaa solului: Alyssum, Verbena, etc. - gazonante: Aubrieta, Cerastium, etc. c) tulpini pendente - Tradescantia, Clorophytum, Columnea, etc. - soiuri pendente pentru vase suspendate: Pelargonium, Lobelia, Petunia, Verbena, etc. d) plante grimpante - se prind de supori - crcei - Gloriosa, Lathyrus. - rdcini adventive - Hedera. - mutaiune rotativ - Ipomoea. 2.8. Clasificarea dup utilizare A) Locul de utilizare - Plante de exterior - parcuri, grdini, amenajri urbane i ambientale - plante anuale, bisanuale, perene ierboase i bulboase -Plante de interior - spaii de locuit, locuri de munc - plante decorative prin flori i frunze, flori tiate, plante la ghivece - Plante de balcoane i terase, intermediar - ntre interior i exterior B) Tipul de decoraiune floral a) Tipuri de grdini: cu dalii, rozariu, grdina mexican, grdina japonez, grdina acvatic, terase i balcoane. b) Decoraiuni de exterior: ronduri, borduri, platbande, mozaic i arabesc, plante solitare i grupuri de plante, plante grimpante, suspensii florale, vase decorative, stncrii, ziduri nflorite, acoperiuri nflorite, decor bazine cu ap. c) Decoraiuni de interior: aranjamente florale, jardiniere cu plante, buchete, plante la ghivece, couri cu flori, coroane i jerbe.

Chestionar de autoevaluare 1. Clasificarea botanic a plantelor decorative. 2. Clasificarea dup locul de origine al plantelor decorative. 3. Clasificarea dup ciclul biologic. 4. Clasificarea dup modul de nmulire. 5. Clasificarea dup modul de cultur. 6. Clasificarea dup locul de cultur. 7. Clasificarea dup nsuirile decorative. 8. Clasificarea dup modul de utilizare.

11

CAPITOLUL 3 CARACTERIZAREA MORFOLOGIC A PLANTELOR DECORATIVE Plantele decorative au: 3.1. Organe vegetative: rdcina, tulpina, frunza. 3.2. Organe de reproducere: floare, fruct, smn. 3.1.1. Rdcina Funcii a) principale - fixare n sol - absorbie a apei, a elementelor i a srurilor minerale (anioni, cationi) b) secundare - depozitare - regenerare - nmulire Alctuirea rdcinilor - zone tinere (radicele, periori), suprafa foarte mare de contact cu mediul - rdcini n vrst - stocare amidon, inulin Clasificare dup origine a) normale (din radicula embrionului) - pivotante - fasciculate - rmuroase b) adventive - pe tulpini - orhidee - aeriene - Philodendron (1 la frunz) - Tradescantia (mai multe) - subterane - rizomi - bulbi - tuberculi - pe ramuri - Ficus - pe frunze c) metamorfozate - provin din rdcini normale sau adventive - contractile - adncirea n sol (Crocus, Freesia) i fixarea (Gladiolus) - etalare a rozetei de frunze - rdcini proptitoare - rdcini adventive pe ramuri, ajung pe sol, se ramific i se ngroa (Ficusul pagodelor) - aeriene fixatoare - Hedera - Vanilla, ca nite crcei - Phalaenopsis, benzi care au ca suport scoara arborilor - nmagazinatoare de ap - velamen radicum la baza frunzelor - apa din vapori de ap i ploaie - Orhidee, Bromelii, Araceae epifite - asimilatoare - rdcinile foliacee la orhideele din Java, au clorofil i stomate. - plante acvatice - funcie de asimilaie i absorbie - cu pneumatofori - radicele cu geotropism negativ la plante din regiuni tropicale sau mltinoase, mpiedic asfixia. - simbionte - bacterii fixatoare de azot (Rhizobium) - nodoziti - Leguminoase - ciuperci - furnizeaz apa, sruri minerale i primesc hidrai de C (Orhidee, Ericaceae) - tuberizate - depozitarea substanelor de rezerv (amidon, inulin) - bisanuale i perene din zona temperat; - Dahlia are depozitat inulin n rdcinile tuberizate; - Orhidee terestre (Orchis sp.) tuberculi rezultai din rdcini tuberizate concrescute, etc.
12

- rdcini cu muguri - rdcini drajonante, din care se formeaz lstari numii drajoni - se nmulesc pe acest cale Aralia, Rosa - fr rdcini - plante acvatice care absorb apa prin toat suprafaa Ceratophyllum. 3.1.2. Tulpina a) Funcii - principale - susinere organe de asimilaie i de reproducere - conducere a substanelor nutritive ascendent i descendent - secundare - nutriie - nmagazinare ap i substane de rezerv - nmulire b) Alctuire - noduri internoduri vrf vegetativ - (mugure terminal, acoperit de catafile -frunzulie protectoare) - muguri - axilari (la subsuoara frunzelor -bractee pe ramuri) - adventivi (locuri nedeterminate - pe tulpin, dar i pe rdcini, frunze) - frunze Importana practic - obinerea de plante - tuf - forme determinate c) Ramificarea tulpinii - determin habitusul plantei i pot fi: - neramificate - Palmieri, Tulipa - ramificate - ramuri principale cu flori: Muscari, Primula - ramuri secundare cu flori: Veronica d) Clasificarea A) aeriene B) metamorfozate A) Tulpini aeriene 1. Dup alctuire - Articulate (noduri i internoduri) - culmul sau pai graminee decorative - calamus (pai cu mduv) Cyperus - caulis majoritatea tulpini verzi anuale, etc. - scapul - internod lung fr frunze - Tulipa - Nearticulate - caudex - tulpin scurt, crnoas, plurienal - Agave, Sempervivum - stip - coloan, plurienal care are n vrf mugure vegetativ - Palmieri, Cycas. 2. Dup consisten - ierboase: Saintpaulia - crnoase: Cactui - lemnoase: Aucuba

3. Dup form - cilindrice - comprimate - prismatice 4. Dup orientare - ortotrope - drepte - majoritatea - urctoare - volubile: Ipomoea, Convolvulus - agtoare (organe specializate): Tropaeolum, Hedera - plagiotrope - culcate la pmnt: Veronica, Tradescantia
13

B) Tulpini metamorfozate Clasificare: 1. aeriene, asimilatoare: a) Plante suculente, cactui: Asclepiadaceae, Euphorbiaceae - esuturi superficiale care conin cloroplaste - parenchim - ap + substane mucilaginoase - frunze solziforme sau epi b) cladodii - ramuri sau tulpini puternic comprimate: Asparagus 2. aeriene cu depozitare - orhidee - tuberizarea la internoduri: Cymbidium - palmieri - tulpini cu substane de rezerv - muguri axilari transformai n tuberule sau bulbi: Lilium tigrinum 3. subterane *- rizomi, bulbi, tuberculi, tuberobulbi (vezi mai jos) 4. acvatice (esut cortical cu canale i lacune aerifere) - submerse - natante - amfibice 5.- reduse la plantele parazite - Rafflesia arnoldii *- Tulpini subterane a) Rizomi - internoduri scurte (microblaste) sau lungi (macroblaste) - muguri la subsuoara unor frunze rudimentare (scvame) - rdcini adventive i nu au piloriz - se depoziteaz substane de rezerv Clasificare: Dup direcia de cretere - ortotropi: Primula - plagiotropi - drepi: Anemone nemorosa - orizontali: Iris - oblici: Convallaria Stoloni subterani - ramificaii de rizomi cu internoduri lungi i noduri la care se formeaz rdcini adventive i noi plante - servesc la nmulirea i deprtarea plantelor noi de planta mam: Convallaria b) Tuberculi - microblaste groase bogate n substane de rezerv - provin din: - tuberizarea hipocotilului: Cyclamen, Corydalis - parte din ramur subteran (stolon) - vrful de muguri axilari - frunze reduse la solzi c) Tuberobulbi - tubercul nvelit n frunze uscate - se formeaz - la subsuoara unei frunze: Colchichum - vrful tuberobulbului mam: Crocus - unele au rdcini contractile: Gladiolus, Freesia d) Bulbii - Liliaceae, Amaryllidaceae, Iridaceae - microblaste cu frunze crnoase n care se depoziteaz apa i substanele de rezerv - axa (inima bulbului) i frunzele - externe - uscate - interne - crnoase - tulpina florifer se formeaz: - din mugurele terminal, din cei axilari se formeaz bulbul de nlocuire: Tulipa - din mugurele axilar, din cel terminal se formeaz bulbul de nlocuire: Narcissus, Galanthus

14

Clasificare dup alctuire: bulbii tunicai - frunze mari crnoase, care se acoper complet unele pe altele, la exterior uscate - axul bulbului se termin cu o inflorescen, iar din mugurele axilar se formeaz bulbul de nlocuire: Allium, Tulipa, Hyacinthus, Scilla. bulbii scvamoi (solzoi) - frunze mai mici, crnoase, care se acoper parial una pe alta: Lilium. 3.1.3. Frunza Funcii - principale: fotosinteza, transpiraia, respiraia - alte funcii: protecie, absorbie, nmagazinare de ap Alctuire - limb (lamina) - simplu - ntreg - compus - din foliole inserate pe rahis - penat compus - palmat compus - peiol (codi)

Clasificare Funcional - cotiledonale - lipsesc la orhidee, plante parazite - primele frunze - catafile - incomplet dezvoltate, cu rol de aprare - la muguri i sunt caduce - la tulpini subterane persistente - nomofile - frunze tipice - hipsofile - protecia florii i inflorescenei - bractee - Euphorbia: roii - Galanthus: verde - Pachystachys: galben - Jacobinia: maron, roii, roz - Bromelii - spata - alb: Zantedeschia - roie: Anthurium - carena - Strelitzia A. Frunze normale Speciile floricole decorative prin frunze au ca element decorativ frunzele care difer prin: Mrime: mari, mici, mijlocii Forma frunzei (circular, eliptic, oval) - linear, lanceolat, oblong lanceolat, oblong, oval, obovat, cordat, peltat, reniform, spatulat, sagitat, hastat Baza limbului: rotund, sagitat, reniform, asimetric, etc. Vrful limbului: acuminat, rotund, mucronat Marginea limbului - ntreag - inciziuni - mici: serat, dentat, incizat, sinuat, crenat - mari: penat, palmat Suprafaa limbului: neted, glauc, lucitoare, glabr, proas, scabr Consistena: ierbacee, pieloas, membranoas, crnoas Culoarea (o culoare, 2 culori, mai multe culori): verde i nuane, rou, galben, argintiu, cenuiu, policrome, 2 culori, concolor, discolor, maculate, variegate, striate, zonate Peiol: form - cilindric, comprimat, dilatat prindere - baza limbului, faa inferioar (peltat)
15

Dispoziia frunzei pe tulpin: - altern - la fiecare nod o frunz - opus - la fiecare nod 2 frunze - verticilat - la fiecare nod 3-4 frunze Variaia privind mrimea, forma i dispoziia - anisofilia - frunze de mrimi i forme diferite la acelai nivel - mozaic foliar - frunze de mrimi diferite dispuse n acelai plan i care nu se umbresc - heterofilia (polimorfism foliar) - frunze de forme diferite, aezate la nivele diferite B. Frunze metamorfozate - rol protector - total sau parial transformate n spini: Cactui, Pelargonium spinossum - rol de agare - transformate n crcei, cu care planta se prinde de suport: Lathyrus, Pisum, Clematis - rol nutritiv special - filodii - limb redus - peiol, rol de fotosintez: Bryophyllum - rizofile - rol de absorbie - plante acvatice: Salvinia - urne sau nie - acumuleaz ap i humus (Platycerium grande) - depozitare - ngroate mult din depozitarea de ap i substane nutritive - bulbi, aloe, agave (suculente) 3.2. Organe de reproducere 3.2.1. Floarea Funcii - organ de reproducere - element decorativ principal Clasificare: solitar - o tulpin se termin cu o floare: Tulipa, Anemone, Galanthus - pe o tulpin cte o floare la subsuoara frunzelor: Vinca, Viola inflorescene a) simple - monopodiale - simpodiale b) compuse - spic compus - racem compus, etc. c) mixte - corimb cu calatidii: Ageratum, Senecio A) Inflorescene simple a) Monopodiale - axa principal, cretere indefinit i mai dezvoltat - nfloresc de la baz spre vrf, de la margine spre centru - spic - ax principal lung, flori sesile sau scurt pedicelate: Althaea, Canna, Verbena - racem - axe principale lungi, pe care sunt inserate altern axe secundare cam de aceeai lungime: Hyacinthus, Convallaria, Digitalis, Salvia - corimb - racem cu pediceli florali de lungimi din ce n ce mai mici spre vrful inflorescenei: Phlox, Hydrangea - umbel - ax principal scurt, pediceli florali de aceeai lungime i pornesc din acelai loc: Primula, Pelargonium - spadix (spadice) - axa principal ngroat i crnoas, cu flori sesile - nsoit de obicei de spat: Monstera, Zantedeschia, Anthurium - capitul - ax principal scurt i globulos - flori sesile sau scurt pedicelate: Scabiosa, Gomphrena - calatidiu (antodiu) - ax ca un disc plat - flori ligulate i flori tubulare: Centaurea, Gaillardia, Gerbera, Callistephus, Dahlia b) Simpodiale - axa principal i nceteaz creterea i poart o floare
16

- axa secundar continu creterea depind axa principal - nfloresc de la centru la periferie - cima bipar (dichasiu) - axul principal se termin cu o floare - la primul nod, sub floare pornesc dou axe secundare care se termin cu o floare: Dianthus, Gypsophilla - cima unipar (monochasiu) - ramificare unilateral, fiecare pedicel floral apare ca o prelungire a pedicelului anterior - cima helicoidal: Hemerocallis, Gladiolus - cima evantai: Iris - cima scorpioid: Myosotis - cima multipar (pleiochasiu) - format din numr mai mare de trei, dispuse vertical: Euphorbia, Sedum B) Inflorescene compuse - grad mai mare de ramificare, sistemul de ramificare se repet - spic compus - racem compus - umbel compus - corimb compus - capitul compus C) Inflorescene mixte - reunesc dou tipuri de inflorescene - corimb cu calatidii: Senecio, Ageratum Floarea Alctuirea: - peduncul florii - axa floral (receptacul) - androceu - stamine - gineceu - stil, stigmat - periant - caliciu* - sepale verzi - corola ** - petale colorate - perigon - nedifereniat n caliciu i corol - componente, tepale - libere: Lilium - concrescute: Muscari - combinate (libere cu parial concrescute): orhidee Simetria - actinomorfe - Primula, Pelargonium florii - zigomorfe - Antirrhinum, Tropaeolum * Caliciu - dialisepal - sepale libere: Ranunculus - gamosepal - sepale concrescute: Dianthus, Primula - persistent - Salvia, Physalis - element decorativ - caduc - Papaver ** Corola - dialipetal - actinomorf: Rosa - zigomorf: Lathyrus - gamopetal - actinomorf - tubular: Nicotiana - campanulat: Campanula - hypocrateriform: Siringa - infundibuliform: Nicotiana - flori tubulare de la antodiu: Gerbera - zigomorf - labiat: Salvia - personat: Antirrhinum - antodiu flori tubulare, flori ligulate: Gerbera Structura - epiderma - faa superioar - papile conice
17

- faa inferioar - mezofil - nervuri (vase conductoare) Forma - lanceolat petalei - linear - bilobat - tetralobat, etc. - transformat - cornet nectarifer: Aconitum - pinten nectarifer: Viola Metamorfoza unor organe florale n petale - stamine transformate n staminodii (petaloide): Canna - stamine transformate n petale - flori involte: Hyacinthus, Rosa, Paeonia, Anemone - flori tubulare transformate n ligulate i invers (n unele situaii): Dahlia, Chrysanthemum, Gerbera, Callistephus - primordii din receptacul transformate n petale: Dianthus (5 petale, 10 stamine, restul pn la 40 din primordii) Flori cu structuri particulare - Orhidee - 3 tepale externe colorate, egale - 3 tepale interne (2 laterale identice ca form i culoare, 1 inferioar - labelum, diferit ca form i culoare de celelalte); - Strelitzia - caren, 3 - 5 flori - o floare - 3 tepale portocalii, 3 tepale albastre (una scurt, 2 n form de lance ce conin stigmat i stamine); - Narcisa - 6 tepale albe sau galbene - formaiune tipic "coronula", difer ca form, mrime, culoare; - Gloriosa - 6 tepale care se rsfrng n sus ca un glob, au marginile ondulate, colorate galben i portocaliu; - Chrysanthemum, Dahlia, Delphinium, Aquilegia, etc. Culoarea petalelor - pigmeni liberi sau combinai - indice preios - n aprecierea calitii - n utilizarea florilor n compoziii florale (vase, ronduri, etc., interioare sau exterioare) - funcie de termoreglare - absorb sau reflect anumite radiaii solare - important pentru polenizarea entomofil - influen pozitiv asupra psihicului uman Pigmeni - carotenoidici - carotenul (galben) - xantofila (portocaliu, rou) - porfirinici clorofila a, clorofila b (verde) - chinonici - flavonoidici flavonici - antocianici: pelargonidina, cianidina, delfinidina (pH acid - rou, bazic - albastru, neutru - violet) Parfumul florilor - uleiuri eseniale volatile produse n celulele epidermei petalelor - Locul de formare - papile secretoare - celule epidermice, conice, aspect catifelat - secret uleiuri volatile: Rosa, Dianthus, Convallaria, Viola - osmofore - apendici, cili lacinii - celule epidermale i subepidermale - uleiuri volatile efemere: Araceae, Orhidee - peri secretori - pedicel scurt care poart partea secretoare, format dintr-o celul sau mai multe: Mentha, Lavandula
18

petalei

1 kg esen trandafir - 4 tone petale - 3 milioane flori Florile ca element decorativ se utilizeaz n funcie de data nfloririi, durata nfloririi i n unele situaii chiar ora nfloririi: ceasul zeiei Flora. Data nfloririi - specie, soi (timpurii, etc.) - condiiile climatice pot influena cu 1-2 sptmni. Durata nfloririi - se apreciaz la specie i la durata unei flori. - Specie - 15-20 zile: Tulipa - 1-2 luni: Godetia, Clarkia - 2-3 luni: Callistephus - 4-5 luni: Salvia, Tagetes - nentrerupt: Pelargonium, Rosa, Dianthus (ser) - O floare - 3 ore: Hibiscus, Cactui - 10 ore: Portulaca - 24 ore: Hemerocallis - 2 zile: Papaver - 6 zile: Lilium - 15 zile: Chrysanthemum - 20-30 zile: Strelitzia, Anthurium, Orhidee. Ora nfloririi - zorii zilei: Ipomoea - 9-10: Tulipa - 11: Ornithogallum - 19-20: Datura - 20-21: Nicotiana - 21-22: Cereus nycticalis 3.2.2. Fructul - ovarul florii crescut dup fecundare Tipuri - pstaia: Lathyrus - folicula: Paeonia - silicva: Matthiola - capsula: Viola, Papaver - baca: Asparagus, Clivia - nucula: Tropaeolum - fructe indehiscente - achena: Tagetes, etc. - cariopsa: Graminee. Fruct comestibil: Opuntia, Monstera, Phoenix (curmal), Cocos (nuca de cocos) , Vanilla, Punica, Ficus carica. 3.2.3. Smna Alctuire - se formeaz din ovulul fecundat - format din - tegument - protecie - se mbib uor cu ap: Compositae, Cruciferae; - nu permite ptrunderea apei: Canna, palmieri; - embrion - hipocotil - 1 sau 2 cotiledoane - epicotil - albumen sau endosperm secundar - esut de rezerv ce va hrni embrionul - lipsete din smna de orhidee - exterior - hil loc de prindere al seminei de fenicul - micropil prin care iese radicela
19

Seminele - propriu-zise, se folosesc la semnat - fructe indehiscente monosperme: achena, nucula. nsuirile fizice ale seminelor sunt: forma, mrimea, culoarea. Forma - raport - L - l - grosime - sferic: Lathyrus, Petunia, Portulaca - oval: Antirrhinum, Cheiranthus, Digitalis - fusiform: Ageratum, Centaurea, Cosmos, Tagetes - ovoid: Alyssum, Begonia, Viola, Myosotis - neregulat: Calendula - cordiform: Celosia - cilindric: Verbena - reniform: Gypsophilla, etc. Mrimea: - foarte mici i mici, sub 1,5 mm: Begonia, Antirrhinum, Lobelia, Petunia - mijlocii -1,5-3 mm: Gypsophilla, Celosia - mari - peste 3 mm: Tagetes, Zinnia - foarte mari: Phoenix, Lupinus. Culoarea tegumentului la maturitatea fiziologic: - neagr: Ageratum, Antirrhinum, Tagetes - brun rocat: Alyssum - rocat: Begonia - galben brun: Calendula - cenuie: Centaurea, Cosmos, Papaver - brun: Gazania, Godetia - cafenie: Gaillardia - brun cenuiu: Salvia, Phlox, Zinnia Luciu: - pronunat: Celosia, Lobelia - ters: Centaurea - mat: Phlox, Portulaca Arhitectura tegumentului Chestionar de autoevaluare 1. Rdcina la plantele decorative: funcii i clasificare dup origine. 2. Tulpina plantelor decorative: funcii i alctuire. 3. Clasificarea tulpinilor plantelor decorative dup alctuire i orientare. 4. Tulpini metamorfozate de plante decorative. 5. Frunza. Funcii, alctuire i clasificare funcional. 6. Frunza. Element decorativ i frunze metamorfozate. 7. Floarea - tipuri de inflorescene simple i mixte. 8. Floarea solitar - alctuire, simetrie, structur. 9. Floarea. Parfumul florilor i culoarea. 10. Data, durata i ora nfloririi. 11. Fructul i smna plantelor decorative.

CAPITOLUL 4 RELAIILE PLANTELOR DECORATIVE CU FACTORII DE MEDIU


20

Factorii de mediu: temperatura, lumina, apa, aer, substrat. Factorii de mediu - acioneaz n complex - absena, reducerea, excesul unuia din factori duce la dezechilibre - plantele au cerine diferite n funcie de origine, gen (chiar soi) i faza de cretere i dezvoltare - dirijarea lor n spaii protejate 4.1. Temperatura influeneaz: Procese fiziologice - absorbia apei i a srurilor - fotosinteza - transpiraia - respiraia Procese de cretere i dezvoltare - germinare - cretere vegetativ - nflorire - fructificare Cerinele speciilor fa de temperatur depind de: - locul de origine - zone tropicale, subtropicale (cerine mari): Orhidee - zone temperate (cerine medii): crizanteme - zone alpine (cerine mici) - variaia diurn - ziua 2-30C n plus fa de noapte - temperatura se regleaz natural n cmp i dirijat n spaii protejate - variaia sezonier - iarna cerine mai mici dect vara - speciile tropicale ierneaz la 16-180C, speciile subtropicale la 8-100C - temperatura - sol - 220C Anthurium, Codiaeum - 190C Fuchsia - 15-180C Primula obconica i Primula malacoides (150C) - fenofaza - diferene n funcie de specie (orhidee, crizanteme) i soi (gerbera) - la aceeai specie diferene - germinaie, planta adult, etc. - pentru fiecare etap maxim minim optim 0 Cyclamen (germinare) T/zile 35 /100/53 200/21 - Un ciclu biologic necesit n funcie de specie o sum global de temperatur anual ntre 1000-40000C, sum repartizat pe fenofaze. Relaia: nflorire - temperatur Iniierea floral pentru speciile din zona temperat are nevoie de temperatur sczut (vernalizare) - strict necesar: Campanula medium - fr vernalizare: Matthiola (mai rapid la temperaturi sczute) - la bulboase are loc la - 3-70C: Galanthus - 130C Iris - 13-200C Narcissus - 15-200C Gladiolus - 17-200C Tulipa - temperatura critic (sub sau peste care nu se iniiaz butoni florali) - sub 150C la Primula, Cineraria, Calceolaria - sub 180C la Hortensia Nivelul constant al temperaturii este cel mai important factor pentru creterea i dezvoltarea normal a plantelor decorative. Oscilaiile de temperatur produc - ncetarea creterii
21

- nglbenirea i cderea frunzelor - avortarea florii - deprecierea culorii Corectarea nivelului de temperatur se realizeaz prin: - reducere - sisteme de umbrire, pulverizarea: plante, sol - aerisire - amplasarea culturii S sau V - mrire - protejarea cu adposturi; folie de polietilen - tocuri de rsadni - frunze - fumigaie - aspersiune ( 1kg ap/80 Kcal ) - aparate de nclzit 4.2. Lumina Energia radiat este folosit - 0,66% fotosintez - 48% transpiraie - 31% traverseaz frunza - 19% reflectat - lipsa produce - etiolarea, stagnarea vegetaiei i a nfloririi - excesul produce - clorozare (Saintpaulia), arsuri pe frunze A. Intensitate - rol n fotosintez, cretere vegetativ. - plante - heliofile - lumin solar direct: Petunia, Salvia - sciafile - umbr sau semiumbr: Convallaria, Hosta, Begonia, ferigi Intensitatea luminii se msoar n luci. Necesarul fa de intensitatea luminii: - dup anotimp - vara 150000 luci - iarna 50000-70000 chiar 7000 luci - apartament, ser 1500 luci - dup nevoia plantelor - palmieri, Cyclamen, Kalanchoe 40000-50000 luci - Fittonia, Saintpaulia 10000-11000 luci - Ferigi 20000 luci - faza de cretere i dezvoltare - n repaus se reduce lumina - n plin vegetaie, lumin mult - la plantele repicate, lumin redus B) Durata - rol n nflorire, reproducere Fotoperiodism - durata relativ a zilei i nopii - influeneaz - repaus muguri - cderea frunzelor - numrul i mrimea celulelor - anteza - formarea bulbilor i tuberobulbilor Influena fotoperioadelor n formarea florii - plante neutre - bulboase: Narcissus, Hyacinthus - formeaz primordii florale n absena luminii, au substane de rezerv - indiferente la fotoperioade, au nevoie de 8 zile iluminare zilnic (minim trofic) anuale, bisanuale, perene - plante sensibile - zi lung - 14 ore sau mai mult: Gladiolus, Begonia, Petunia, Matthiola (origine din zone temperate i nordice) - zi scurt - cel mult 12 ore: Chrysanthemum, Euphorbia, Kalanchoe (origine din zone tropicale i subtropicale)
22

- indiferente fa de durata luminii: Cyclamen, Dianthus, Rosa, Pelargonium Exemplu: Kalanchoe - zile lungi - nu nflorete, creteri vegetative mari - zile scurte - nflorete, se reduc creterile Reglarea duratei - mrire - suplimentare cu lumin artificial - reducere - acoperind plantele cu folie C) Compoziia spectral Radiaii cu lungimea de und: - sub 350 i peste 800 nanometri nu au valoare - 415-430 nm albastre (sinteza clorofilei, fotosintez, creteri vegetative) - 635-720 nm roii (fotoperiodism, etiolare) Corectarea nivelului de lumin cmp - expoziie S, cu rnduri N-S; semnat n perioade favorabile; - umbrire cu tocuri de rsadni, folie; - amplasarea culturii dup cerine: soare sau umbr; ser - orientare sere E-V, profil redus, vopsit alb; - umbrire - iluminat artificial pentru butai, rsaduri, forarea plantelor de zi lung 4.3. Apa - pentru 1g substan uscat se consum 3-4 dl ap 1. Capacitatea de reinere total - 20% sol nisipos, 100 % turb - apa de gravitaie se scurge, nu este reinut de sol (corespunde macroporozitii) - apa de capilaritate - rmne n sol, servete la alimentarea cu ap a plantelor, epuizarea ei duce la ofilirea temporar (corespunde la 2% pentru nisip, 100% pentru turb) 2. Necesarul de ap a) Factori independeni de plant - temperatura mediului (iarna-vara, sere calde-sere reci) - lumina, UR, sol b) Factori dependeni de plant - specia i originea, fenofaza, sntate, mod de cultur. a) Factori independeni de plant Temperatura - temperaturi ridicate - consum mare - transpiraie - iarna-vara, sere calde-sere reci Lumina - creterea intensitii - accelerarea proceselor fiziologice - creterea consumului de ap i invers Umiditatea atmosferic - n echilibru cu cea din sol i plant (UR) - exces - apariia de boli la rsaduri, ex. Pythium - redus - determin ofilire i atac acarieni - cerinele plantelor - 55% cactaceae (pentru UR) - 72% garoafe ser - 75% palmieri, araceae, ferigi - 85% epifite, bromelii, orhidee Tipul de sol - sol greu - udat rar - cantiti mici - sol uor - udat des - cantiti mari b) Factori dependeni de plant 1. Specia i originea - zone cu umiditate mare - caracterizate prin umiditate mare n sol i atmosfer, unde plantele au frunze mari, limb pielos - cantitate mare de ap Exemple: Colocasia, Zantedeschia - periodic secetoase - organe subterane (bulbi, rizomi)
23

- cantiti diferite n funcie de faza de cretere, mari n faza de cretere activ, mici n repaus - secetoase - adaptri specifice - frunze puine, frunze crnoase - lipsa frunzelor - pubescen - cantiti reduse de ap 2. Faza de cretere i dezvoltare - cerine totale fa de ap - mrimea plantei - cantitatea de substan uscat acumulat - cerinele pentru ap pe faze de vegetaie: - germinare - mbibare - 25-100% - rsad i n faza de cretere - cerine mari - nflorire - mai reduse - formarea i creterea seminelor - optime - maturare - reduse - repaus - semine, foarte reduse - s nu-i piard frunzele: Gerbera, Zantedeschia - s nu-i piard turgescena: Begonia elatior, Dahlia, Gloxinia; 3. Starea sntii - umiditatea excesiv agraveaz bolile. 4. Modul de cultur - la ghiveci - cantiti i frecven mai mare - n cmp se regleaz prin capilaritate din straturi profunde - se ud mai mult n ser fa de cmp. Reguli pentru administrarea apei Cantitatea: - exces - eliminarea O2 din sol - acidifierea sol - putrezirea rdcinii i organelor subterane - favorizeaz apariia bolilor - deficit - ofilirea temporar a plantelor, iar de durat duce la moartea plantei - apariia de duntori (acarieni) Calitatea: a) coninut n sruri redus - lipsa substanelor toxice poluante - ap de ploaie: Camellia, Azalee b) temperatura mediului - apa rece - ntrzie creterea - putrezirea rdcinii - cderea florilor - apa cald - cretere vegetativ n defavoarea nfloritului n perioade mai reci - temperatura egal cu a solului i atmosferei, deci cu temperatura mediului Frecvena i perioada: - frecvena - specie: Chrysanthemum, Portulaca - faza de cretere i dezvoltare: plante tinere, plante mature - mod de cultur: ghivece-sol - anotimp - condiii climatice - perioada din zi - ser - dimineaa - cmp - dimineaa i seara Mod de administrare: stropitoare, furtun, infiltraie, pictur, aspersiune Corectarea umiditii atmosferice: - ridicare - pulverizarea apei, udarea podelelor, perei;
24

- umbrire - cooling system - aspirare aer i trecerea prin sisteme de cretere a umiditii - fog system - ceaa artificial - reducere - aerisire - Sistem de cultur cu substrat apa - hidrocultura - film de ap NTF (Nutrient Film Technique) 4.4. Aerul Coninut de atmosfer - O2 - respiraie 21% - CO2 - asimilaie clorofilian 0,33% Atmosfer Consumul de O2 n respiraie depinde de: - specie - plante tropicale consum mai mare dect cele din reg. secetoase; - vrst - plante tinere, intensitate a respiraiei mai mare; - temperatur: sub 100 respiraia este nesemnificativ; - crete treptat pn la 350; - peste 500 nceteaz; - plante test care detecteaz prezena substanelor poluante - Coleus, Salvia se ofilesc n prezena gazelor - sulf Consumul de CO2 este necesar n asimilaia clorofilian, carbonul reprezint jumtate din greutatea substanei uscate. - creterea CO2 pn la 1% favorizeaz - grbirea nfloririi - accentueaz culoarea florilor - mrete producia Sol - aerul n sol - necesar pentru dezvoltarea n ansamblu a plantelor - lipsa - asfixierea rdcinii care duce la moarte, de ex. apa stagnant (care duce la lipsa de aer) - determin putrezirea rdcinii; frunze nglbenite, nnegrite care cad (Ficus, Philodendron); speciile tropicale au sistem radicular foarte sensibil la lipsa aerului. - concentraia n sol bine structurat - n CO2 10% n sol bogat n humus - n O2, N ca n admosfer - s aib 33% din volum spaii prin care s circule aerul - mbuntirea structurii i aprovizionarea cu aer la sistemul radicular se realizeaz prin: - sol greu - se adaug nisip, mrani sau turb; - respectarea proporiei la amestecuri pentru substraturile folosite la ghivece; - afnarea permanent a solului n ghivece, la sol; - curirea de muchi i licheni a ghivecelor; - bulboase - strat de nisip la plantare n cazul unui sol greu; - drenaj corespunztor n ghivece, cu nisip grosier; - orhidee - plantarea n coulee speciale perforate Micarea aerului - n sere i cmp cu viteze reduse contribuie la: - omogenizarea componentelor - CO2, O2 - umiditate - cldur - evaporarea apei - din sol - de pe frunze - transportul cldurii
25

Factorii fizici (Temperatura, Lumina, Apa, Aer) acioneaz concomitent asupra plantelor i ntr-o permanent interaciune. 4.5. Substratul de cultur reprezint suportul material pentru dezvoltarea rdcinilor i asigur substanele nutritive necesare creterii i dezvoltrii. Substrat = sol pentru culturi n cmp - pentru culturi n ser se formeaz din componente n proporii diferite, care depind de: specie, faza de vegetaie. Componentele pot fi naturale (organice sau minerale) i sintetice. Sol - greu - sistem radicular puternic: Althaea, Chrysanthemum - mijlociu - majoritatea plantelor decorative - uor- sistem radicular superficial sau "bulboase": Gladiolus, Polyanthes, Papaver - speciale - bogate n calciu: Aster, Coleus, Gypsophilla - bogate n Fe i Al: Hydrangea - acide: Azalee, Camellia, Erica nsuirile substratului - aderen - grad de afnare - permeabilitate - capacitatea de reinere a apei - constituie pentru a susine plantele - structur lacunar nealterabil n timp care s pstreze raportul: 25%-faza solid, 42%faza lichid, 33%-faza gazoas - capacitate mare de schimb de cationi pentru a furniza elemente nutritive - capacitate mare de izolare care s limiteze dezechilibrul termic - s nu aib semine de buruieni, parazii animali sau vegetali - coninutul n elemente nutritive, depinde de componente, se modific cu aport de ngrminte organice i minerale - pH - concentraia n ioni de H+ n stare liber soluia sol - majoritatea pH neutru - acid: Azalee, Bromelii, Anthurium, Erica - alcalin: cactee, Hyacinthus - corectare - scderea pH - turb acid 1/3, 1/2, 2/3 - floare de sulf 46-60 g/m2 i mai mult - creterea pH - carbonat de Ca 1-3 kg/m3 - cret 1-3kg/m3 - acidifierea substratului determinat de - ploi acide, udri repetate, administrarea ngrmintelor minerale

Fizice

Chimice

Sterilizarea substratului - cu vapori de ap - se utilizeaz imediat - chimic (formol) - se utilizeaz dup 6-8 sptmni Coninutul n substane chimice i pH se stabilete prin analize de laborator repetate din timp n timp.

Componente substrat a) naturale organice - elin - brazde, mai - septembrie, 1-2 ani, bogat, pH 6,5-8 - turb - neagr - pH 4-7
26

- blond - pH 2,5-4,5 - pmnt de rsadni - pH neutru, dezinfectat - pmnt de grdin - compost pH 6,5-7,5, cernere - mrani - pH uor alcalin - frunze -foioase, rinoase, pH 5-6,5 - ericacee - pH 3-4,5 - ferigi - pH acid - muchi - permeabilitate, capacitate de absorbie - crbune vegetal - antiseptic - reine apa - buci pudr - naturale minerale - netratate - nisip - 1,5-2mm, coninut n toate substraturile - pietri - tratate - vermiculit - tratate la 10000C, roci biotit 0,75-8 mm - perlit - 18000C, roci vulcanice - argil expandat - laine de roche - roci vulcanice tratate la 1500 0C - deeuri furnale b)- sintetice - hydromul - sinteza uree - styromul - mase plastice expandate - Agrofoam - poliuretan Substraturi de cultur pentru plantele decorative - apa hidroponic - naturale minerale tratate - cultura fr sol - substrat - diferite componente naturale de obicei, n mic msur sintetice deoarece produc poluare - n funcie de specie i fenofaz - tipuri - uor - predomin pmntul de frunze, turba - greu - predomin pmnt de elin - acid - predomin - turba blond - pmnt de ericacee Exemple de substrat: - greu - elin: mrani: nisip 3:2:2:1 - uor - muchi: turb: frunze: nisip 2:2:2:1 - standard - 30% argil, 70% turb roie - speciale - cultura cyclamen - pentru nmulire - TKS1, semnat, repicat, nrdcinarea butailor - pentru cultur - TKS2. Chestionar de autoevaluare 1. Rolul temperaturii i cerinele plantelor decorative fa de ea. 2. Relaia temperatur nflorire i deficiene produse de oscilaiile de temperatur. 3. Prin ce msuri practice se dirijeaz nivelul de temperatur. 4. Intensitatea luminii - rol i necesarul plantelor decorative. 5. Durata luminii i rolul ei n viaa plantelor floricole. 6. Msuri practice de corectare a nivelului de lumin. 7. Factorii de care depinde necesarul de ap al plantelor decorative. 8. Reguli pentru administrarea apei la plantele decorative. 9. Corectarea umiditii atmosferice i din sol.
27

10. Rolul oxigenului i dioxidului de carbon din atmosfer n viaa plantelor. 11. Rolul componentelor aerului din sol i msuri de mbuntire a aprovizionrii cu aer la sistemul radicular. 12. Ce este solul i substratul de cultur n viaa plantelor decorative? 13. nsuirile fizice i chimice ale substratului. 14. Care sunt componentele substratului? 15. Substraturi de cultur pentru plantele decorative.

CAPITOLUL 5 NMULIREA PLANTELOR DECORATIVE

28

5.1. Reproducerea prin semine 5.2. nmulirea pe cale vegetativ 5.1. Reproducerea prin semine Specii: cmp - anuale (Salvia) - bisanuale (Myosotis) - perene - cantitate mare de material sditor - lucrri de ameliorare - unele specii numai prin semine: Gypsophilla ser - sol: Gerbera - ghivece: Cineraria Avantaje: - coeficient ridicat de nmulire - spaiu mic de depozitare (1000 semine/1 g) - pstrarea facultii germinative civa ani - posibiliti reduse de transmitere a bolilor Dezavantaje: - degenerarea sem. heterozis (F1) - urmai heterozigoi la speciile cu polenizare alogam (descendeni, abateri fa de genitori) - timp mai lung de obinere a plantelor mature (Strelitzia 1-2, 3-4 ani) 5.1.1. Caracteristicile fizice, fiziologice i tehnologice ale seminelor de flori Prin smn se nelege: - semine propriu-zise i - fructe indehiscente: achena, nucula, cariopsa, etc. Calitatea seminelor - laboratoare de specialitate - nsuiri fizice - forma diferit - mrimea (mic, mijlocie, mare) - arhitectur tegument - culoarea - luciu - indici fiziologici - viabilitate - facultate germinativ - energie germinativ - indici tehnologici - autenticitate - puritate biologic - puritate fizic - stare sanitar - greutate - umiditate - valoare cultural 5.1.2 Germinaia seminelor de flori activitate metabolic + repaus - ciclu de dezvoltare Dormans - reprezint starea de repaus a seminelor, embrionului i mugurilor - se realizeaz la maturitate complet - scade coninutul n ap i respiraie minim - protoplasma, trece n stare inactiv - durata - zile, luni, ani Factorii interni care pot determina dormansul: - factorul tegumentar - tegument dur impermeabil pentru ap i puin pentru oxigen

29

- factorul embrionar - pentru germinare este necesar vernalizarea (trecerea printr-o depresiune termic) - factorul hormonal - inhibitori ai germinaiei - acizi organici - aldehide, lactone - alcaloizi Factorii externi - indus (secundar) - condiii nefavorabile de mediu Tratamente pentru stimularea germinaiei i ieirea din dormans - stratificare - 1:3 semine:nisip - inute la 1-100 C timp 50-90 zile (Dicentra, Gentiana) - vernalizare - umectare semine, apoi - pstrare la 10-250 C pn crap tegumentul - pstrare la 2-50 C timp de 10-14 zile - nsmnare la temperatura optim (10-200 C) - avantaje - crete % de semine germinate - nflorire cu 20-30 zile mai devreme (Dianthus, Celosia, Cheiranthus) - umectare 10-24 ore n ap la 25-300 C (Cyclamen, Pelargonium, Asparagus, Freesia) - hidrotermic 2-3 ore ap clocotit, 2-3 ore ap rece, de 2-3 ori (Canna, Musa, Althaea) - mecanic - degradare tegument cu nisip, pilire (palmieri) - scarificare:Althaea, Ipomoea, Lupinus (nepare n partea opus embrionului) - substane chimice acid clorhidric, sulfuric 2-3% - azotat de K 0,2% (Antirrhinum, Cosmos, Impatiens, Phlox) - hormoni - AIA - gibereline - radiaii: roentgen, gamma, electromagnetice, ultrasunete, izotopi radioactivi Fitosanitar - cale umed - ap cald - 4 ore 25-300 C - 10 min. 45-500 C - 2-3 sec. 520 C - ap rece - substane chimice - permanganat de K 1-1,5 % - sulfat de Cu 0,3-0,5% - formalin 0,3% - se in 5-15 min. se spal, se zvnt - cale uscat - prfuire 2-4 g /kg smn, Captan, Zineb, etc. Factori ecologici - germinaie Apa - hidratarea - determin trecerea coloizilor protoplasmei - n stare activ - enzime - activ - mbibiie - semine - 45-100% din volum Temperatura - n funcie de specie i origine este o temperatur de germinaie - optim, maxim i minim - n general valorile medii sunt 15-250 iar timpul de germinaie - 5-21 zile Lumina - germineaz la lumin (Begonia, Petunia) - germineaz la ntuneric (Cyclamen, Tropaeolum) - indiferente (Asparagus, Calendula, Tagetes) Oxigenul - crete nevoia odat cu germinaia - seminele oleaginoase >O2 (lipide-amidon) - seminele care conin hidrai de C au nevoi mai reduse de O2 Substrat - dezinfectat - uor, permeabil pentru seminele mici i mijlocii
30

- mai greu i fertil pentru seminele mari - pregtirea substratului - nivelat - mrunit - tasat Recipiente pentru semnat n ser: - ldie lemn, lut, plastic - ghivece lut, plastic Recipientele se dezinfecteaz, iar cele din lut se in 24 ore n ap pentru mbibare Pregtire pentru semnat: - obturare orificii; - strat dren 1-2 cm nisip; - substrat bine mrunit (necernut) iar la suprafa 2-3 cm substrat cernut (1-2 cm), nivelat, tasat - spaiu liber de 2 cm fa de marginea superioar a recipientului, necesar pentru udat 5.1.3. Semnatul la plantele decorative se realizeaz: - pentru producere de rsad - la loc definitiv Epocile de semnat depind de - specie - condiii climatice - perioada de valorificare sau de decor Epoca I. Decembrie-Februarie Loc de semnat - sere, rsadnie calde Specii - perioad lung de vegetaie 100-180 zile - pretenioase la temperatur - cultivate - n cmp: Begonia, Lobelia, Dianthus, etc. - n ser: Primula, Asparagus, Palmieri, Sinningia, etc. Epoca II. Martie - Aprilie Loc sere, rsadnie, cmp Specii - perioad de vegetaie 70-100 zile - cultivate - n ser: Antirrhinum, Callistephus, Dianthus, Petunia, etc. - n cmp a) nu suport transplantatul (Delphinium, Eschscholtzia) b) puin pretenioase la temperaturi (Clarkia, Calendula) Epoca III. Mai Iunie Loc - cmp Specii perioad de vegetaie 40-70 zile (Clarkia, Godetia, Centaurea, Dimorphoteca) - bisanuale (perioad mai lung): Campanula, Digitalis, Dianthus barbatus. - perene Epoca IV. Iulie August Septembrie Loc rsadnie sau cmp, ser Specii bisanuale: Viola, Myosotis, Bellis - plante ser: Primula, Cyclamen, Senecio, Calceolaria - culturi forate: Antirrhinum, Matthiola Epoca V. Octombrie Noiembrie Loc- cmp, ser
31

Specii - rezistente la ger: anuale (Calendula), perene (Phlox, Delphinium) - plante la ghiveci: Cyclamen, Asparagus - Culturi forate: Lathyrus, Antirrhinum, Matthiola De reinut: - Speciile cu facultate germinativ foarte mic se seamn imediat - Semnatul ealonat la interval de 20-30 zile pentru nflorire ealonat (plante ghiveci, flori tiate, culturi forate) 5.1.4. Locul de semnat Cmp - loc definitiv = semnat rrit - producere rsad = semnat repicat plantat Specii: - puin pretenioase la temperaturi (Calendula, Althaea, Chrysanthemun) - suport brume i geruri de primvar (Clarkia, Coreopsis, Gypsophilla) - perioad scurt de vegetaie (Lathyrus, Dolichos, Tropaeolum) - care nu suport repicatul (Delphinium, Lupinus) - care rsar greu (Dicentra, Gypsophilla) - care pierd repede facultatea germinativ - bisanuale i perene Perioada: - martie - mai - iunie - octombrie-noiembrie (nainte de venirea gerurilor cu o sptmn) De reinut: - Cantitate dubl de smn toamna - Mai adnc dect primvara Rsadnie - calde - specii cu perioad lung de vegetaie (70-100 zile): Callistephus, Salvia, Petunia - temperate - specii puin pretenioase la temperatur - cretere rapid: Tagetes, Zinnia - reci - specii bisanuale: Viola, Campanula Perioada: - ianuarie-martie calde - martie-mai temperate - iunie-iulie reci Ser - semnat repicat plantat Specii: - perioad lung de vegetaie (Begonia) - pretenioase la temperatur (Petunia, Nicotiana) - plante de ser solul serei: Gerbera, Freesia - ghiveci: Primula, Cyclamen, Asparagus, Gloxinia, Palmieri - specii anuale pentru culturi forate: Lathyrus, Matthiola Perioada tot timpul anului

Metode de semnat i norme Metode de semnat: mprtiere, rnduri, cuiburi


32

a) Semnat prin mprtiere Specii: semine mici i foarte mici (Begonia, Petunia, Lobelia, Primula) Loc - sere (ldie, ghivece) - cmp - straturi (Bellis, Viola, Callistephus) Reguli - amestecat cu 1/5 1/8 nisip, cenue, cret - repartizare cu mna, carton ndoit, tabl, sticl, semnat automat Conic sistem (3580000 semine/or) pentru semine foarte mici; - nu se acoper cu pmnt, se taseaz uor; - se ud prin infiltrare. b) Semnatul n rnduri Specii: semine mijlocii, mici, mari Loc: ser, rsadni, cmp Reguli - rnduri marcate perpendicular pe lungimea ldiei, rsadniei - distana pe rnd i adncimea n funcie de mrimea seminei - distana ntre rnduri - la loc definitiv n funcie de specie (Mirabilis, Impatiens) - pentru rsad: 1-2 cm - seminele mici (Petunia, Antirrhinum) 2-2,5 cm - seminele mijlocii (Phlox) 3-4 cm - seminele mari (Tagetes) - dup semnat se acoper cu pmnt i se taseaz uor; - se ud cu stropitoarea cu sit fin. c) Semnatul n cuiburi Specii - semine mari (Tropaeolum, Dolichos, Lupinus, Ipomoea) - nu suport transplantatul (Lathyrus, Papaver) Loc - ghivece ser - cmp (2-3 semine) Norme de semnat - pe unitatea de suprafa/m2 - pentru obinerea a 1000 plante Funcie de - mrimea seminelor - numrul de semine n grame - valoarea cultural Puritate x Facultatea germinativ 1000 - norma real Q N x C1 kgnorma semine recomandate Kg C2 C1 valoarea cultural cal.I C2 valoarea cultural real Norme seminele foarte mici i mici sub 1,5 mm (Begonia, Gloxinia, Antirrhinum) 3-5 g/m2 sau 1/8-1/2 g/1000 plante - semine mijlocii 1,5-3cm (Callistephus, Dianthus, Matthiola, Phlox) 15-20 g/m2 sau 5g/1000 plante - semine mari (Tagetes, Zinnia) 30-40 g/m2 sau 10-20 g/1000 plante De reinut: - Semnat direct n cmp - se mrete cantitatea de smn cu 25-30%; - Semnat toamna - cantitatea de smn se dubleaz

Lucrri de ngrijire ale semnturilor


33

Dirijarea factorilor de mediu: - udatul - dup semnat - prin infiltrare pentru seminele foarte mici; - pulverizarea cu stropitori cu sit fin - abundent pn la germinare; - moderat dup apariia plantelor (pericol Pythium, Rhizoctonia); - acoperite cu geam pentru meninerea umiditii - temperatura - constant, caracteristic fiecrei specii; - mai ridicat pn la germinare - dup rsrire scade cu 2-30 C - lumina - seminele au fotosensibilitate negativ, acoperite cu geam i hrtie; - primele zile lumin difuz, geam; - dup rsrire lumin intens pentru a evita etiolarea; - dup rsrire se nltur hrtia i geamul, locuri aerisite fr cureni; Lucrri specifice: - Rrit la semnturi n cmp, la loc definitiv; - I rrit faza de 1-2 frunze, se las 4-5 cm ntre plante; - II rrit dup o lun, ntre plante pe rnd distana necesar speciei. - Repicarea este o rsdire temporar pn la plantarea definitiv pe un substrat mai bogat - Scop: condiii mai bune de nutriie, lumin, aerisire - Moment optim - 1-2 frunze adevrate, se repet cnd nu mai au spaiu (3-6 sptmni) - Loc: n ser, rsadni, pepinier - Interval de timp: - se repic o dat cele cu ritm rapid de cretere (anuale); - se repic de 2 ori sau de 3 ori (Begonia) cele cu ritm lent de cretere - ghivece -Cyclamen; Tagetes, Zinnia - la 15-20 zile; Cyclamen, Primula la 40-70 zile; Repicatul se face n: - ldie, ghivece, fertil pot, Jiffy pots, vitocel (330-160 plante), ldie plastic (500 plante). Lucrri de ngrijire: - dup repicat se ud bine i se umbresc 2-3 zile - plivit, udat, aerisit, afnat sol, fertilizare fazial 0,2% . 5.2. nmulirea vegetativ nsuirea unor pri sau fragmente de plante de a reface ntreaga plant i a reproduce caracterele ereditare ale plantei mam, dac sunt puse n condiii optime de nrdcinare. Avantaje: - urmai homozigoi; - obinerea n timp scurt a plantelor stadial dezvoltate; - posibilitatea nmulirii unor specii din zone tropicale i subtropicale (nu formeaz semine la noi sau nu se matureaz). Dezavantaje: - coeficient mic de nmulire (afar de meristeme) - posibilitate mare de transmitere de boli, viroze - degenerare n timp (se evit prin alternarea ntre nmulirea prin semine, vegetativ sau vitro). nmulirea vegetativ la specii floricole: cmp -anuale: Petunia (butai)
34

plante de mozaic - bisanuale: Bellis (diviziunea tufei) - perene: majoritatea ser - sol: Strelitzia, Gerbera - ghivece - frunze: majoritatea - flori: Fuchsia, Azaleea, Hydrangea, etc. Plantele mam utilizate la nmulirea vegetativ: - tipice speciei, soiului; - sntoase; - condiii de agrotehnic superioar, respectnd raportul NPK, nu se fertilizeaz n preajma nmulirii sau n repaus; - se evit nmulirea n preajma sau n timpul nfloririi; - lstari drepi, viguroi, vrst medie. Metode: - desprirea sau divizarea tufei plante perene - drajoni - plante perene - stoloni - plante perene - marcotaj - plante perene - butai - plante anuale, perene - muguri adventivi - altoire - organe vegetative modificate - bulbi - tuberobulbi - tuberculi - rizomi - rdcini tuberizate - prin culturi de celule i esuturi vegetale nmulirea prin desprirea tufei Plantele perene au tufe formate din mugurii din zona coletului, care pot fi: - de lstari (Chrysanthemum, Aster) - de frunze (Gerbera, Saintpaulia) Specii: - cmp - plante perene ierboase - n mic msur bisanuale (Bellis) - ser - plante la sol: Gerbera, Strelitzia - plante la ghivece - flori: Saintpaulia - frunze: Asparagus Epoca - primvara - specii care nfloresc vara-toamna: Aster, Phlox, Dianthus - toamna - specii care nfloresc primvara-vara: Chrysanthemum, Rudbeckia - dup trecerea florilor (cele timpurii): Primula, Paeonia - ser - n perioada de repaus, august-septembrie: Gerbera, Anthurium - tot timpul anului, dar de preferat primvara: Asparagus, Aspidistra Interval de timp: - anual: Aster, Chrysanthemum - 2-3 ani: Delphinium - 5-6 ani: Paeonia n ce const: - fragmentarea plantei mam cu o cazma, cu un cuit n poriuni care s cuprind: lstari, muguri din zona de colet, rdcini.
35

- plantarea poriunilor rezultate din desprire la ghivece, n solul serei sau n cmp la loc definitiv n funcie de specie. nmulirea prin drajoni Drajoni lstari formai din mugurii adventivi de pe rdcini care apar la periferia plantelor. Specii - cmp, perene ierboase: Acanthus, Dicentra, Chrysanthemum - ser: Aralia, Cordyline, Aloe, Agave, Billbergia, Phoenix, Sansevieria, Yucca (separarea tufei + drajoni) Epoca: primvara sau vara. Interval de timp: pe msur ce se formeaz lstarii. n ce const: separarea drajonilor de planta mam, introducerea n substrat adecvat pentru nrdcinare, apoi plantare la loc definitiv. nmulirea prin stoloni Stoloni - ramificaii subiri, flexibile cu internoduri lungi, pe care din loc n loc sau la vrf se formeaz plantule sub form de rozet. Specii - cmp- perene - Saxifragaceae, Viola, Hypericum - ser - Clorophytum, Saxifraga sarmentosa, Nephrolepis Epoca: tot timpul, de preferat primvara. n ce const: separarea rozetelor cnd au 4-5 frunze, nrdcinarea i apoi plantarea la ghivece. nmulirea prin muguri adventivi Muguri adventivi - nervura median a frunzelor (Asplenium viviparum) - pedunculul inflorescenei (Bryophyllum proliferum) n ce const: desprindere de planta mam a mugurilor, se pun la nrdcinat, se formeaz o nou plant, care se planteaz. nmulirea prin marcotaj Marcota - lstar tnr al unei plante care n contact cu pmntul produce rdcini i se desparte de planta mam. Concentraia n auxin este mai mare n prile neexpuse la lumin i determin permeabilizarea membranelor i emiterea de rdcini adventive. Specii - cmp - perene (Dianthus, Aubrieta, Phlox, Lavandula, Gypsophilla, Iberis, Hydrangea) - ser - sol - ghivece Tipuri - terestru - simplu (Dianthus, Aubrieta) - muuroit pn la 30 cm (Hydrangea, Rosa, Anthurium) - erpuit (Philodendron, Hoya) - aerian - Ficus, Dracaena, Nerium, Fatsia, Cordyline Epoca: primvara n ce const: - simplu - ndoirea i acoperirea tulpinii cu pmnt - muuroit - muuroirea bazei lstarilor n funcie de specie - erpuit - ondularea de mai multe ori a tulpinilor - aerian - ramuri groase, rigide care nu se curbeaz - degarnisite - exemplare valoroase - incizii (circulare, fent) manon turb, folie plastic legat sus i jos - dup 3-6 sptmni nrdcineaz i se separ - Aucuba i Codiaeum n cmp. nmulirea prin butai Butaii - pri sau fragmente de plante separate de planta mam, fasonate, puse la nrdcinat Polaritate - polul morfologic apical va continua creterea sistemului caulinar
36

- polul bazal - va continua creterea sistemului radicular Capacitatea de a emite cu uurin rdcini adventive. Specii - cmp - anuale (Ageratum, Petunia) i de mozaic (Iresine) - perene - ser - sol (Dianthus, Chrysanthemum) - ghiveci - flori: Fuchsia, Pelargonium, Saintpaulia - frunze: Ficus, Aucuba Epoca de recoltare - cmp - primvara, majoritatea (martie-mai) - vara plante de mozaic (august-septembrie) pentru obinerea de plante mam - ser - tot timpul anului (Tradescantia) - primvara-majoritatea (februarie-martie) sau n 2 etape (Pelargonium) - februarie-martie - nfloresc vara - august-septembrie - nfloresc iarna Plantele mam de la care se recolteaz butai trebuie s fie: - tipice speciei, soi - perfect sntoase - condiii optime de nutriie, respectarea raportului NPK - se evit fertilizarea n perioada de repaus a plantelor mam i n perioada premergtoare recoltrii butailor - care au repaus iarna, cu 4-5 sptmni nainte de recoltare se asigur cldur, umiditate, aer - nu se recolteaz butai la plante aproape de nflorire sau care au nflorit de curnd - se recolteaz dup amiaz - lstari drepi, viguroi, vrst medie Clasificarea tipurilor de butai - starea fazial - lemnificai: Hydrangea - semilemnificai - ierbacei: Saintpaulia - perioada - vegetaie activ: Tradescantia - repaus: Hydrangea - natura organului - lstari (vrf) - tulpin - frunz i poriuni - rdcin - muguri Butai de vrf de lstari Sunt vrfuri vegetative care au 5-12 cm i 1- 4 noduri Pregtire: fasonare - seciune la 1-2 mm sub nodul bazal cu un briceag bine ascuit; - se elimin frunzele de pe 2-3 cm de la baz, pentru a nu putrezi n substrat; - pentru a reduce transpiraia - frunzele pieloase se ruleaz i se leag: Ficus - se reduce suprafaa frunzelor cu 1/3: Chrysanthemum, Hydrangea - la suculente se las cteva ore nainte de a fi pui la nrdcinat, pentru a reduce coninutul n ap; - speciile cu latex - dup fasonare se in 30 min. n ap: Euphorbia, Ficus, Codiaeum
37

- La ce specii se folosesc: - cmp -anuale: Ageratum, Antirrhinum, plante de mozaic. - perene: Hydrangea, Penstemon, Dahlia - ser - sol: Dianthus - ghiveci: Fuchsia, Pelargonium, Ficus, Aucuba - suculente, cactui: Crassula, Opuntia, Phyllocactus, Sedum Butai de tulpin - Se aplic la: specii cu grad de ramificare redus Sunt poriuni de tulpin de 5-10 cm cu 1-3 muguri Pot fi - fr frunze: Colocasia, Monstera - cu frunze: Ficus, Philodendron, Dieffenbachia n ce const: - butaii se introduc n substrat, cu sau fr frunze, se acoper 1-2 cm cu pmnt - se respect polaritatea Butai de frunze Sunt frunze sau poriuni de frunze Specii - decorative prin flori - decorative prin frunze Tip- frunze cu peiol - se planteaz vertical sau oblic - lamina s nu ating solul - Saintpaulia, Peperomia, Echeveria, Begonia, Sinningia - poriuni de frunz - nervura principal: Begonia - poriuni de 5-6 cm lungime: Sansevieria - secionat pe nervura principal: Streptocarpus - se respect polaritatea Epoca: primvara. Butai de rdcin - specii care au muguri pe rdcini - butai de 8-10 cm aezai orizontal sau oblic - se respect polaritatea - cmp- Anemone, Anchusa, Dicentra, Clematis, Paeonia - ser - Aralia Fasonarea butailor - briceag bine ascuit, dezinfectat dup fiecare buta - tratarea seciunii cu stimulatori (Radistim) - pudrarea cu crbune vegetal pentru dezinfecie nrdcinarea butailor - loc - ser nmulitor (Codiaeum) - rsadni - rsadni rece - puin pretenioase - pepinier - plante lemnoase (plante rustice, Arabis) - substrat - afnat, uor, permeabil pentru ap i aer - turb i perlit (70% + 30 %): Begonia - turb i nisip: Hydrangea, Pachystachys - pmnt de cultur: Pelargonium - muchi: Azaleea, Camellia - ap: Ficus - recipient - parapet
38

- ldie sau ghivece Metode de stimulare a nrdcinrii butailor: - incizii inelare - etiolarea plantei mam nainte de recoltarea butailor - prelungirea duratei de iluminare, iarna - substane stimulatoare: IBA, AIA, ANA - stimuleaz diferenierea esutului n rdcin - pudr, past, soluie Lucrri de ngrijire a butailor Dirijarea factorilor de mediu - Temperatura - optim pentru specie + 4-50 C mai mare la substrat + 2-30 C mai mare la aer - noaptea - 5-60 C dect ziua - nebulozitate - 3-40C dect soare - Umiditate - turgescena esuturilor, mpiedic ofilirea - aer pulverizarea cu ap, cea artificial - Lumina - umbrire pn la apariia rdcinilor, protejate de soarele direct - suplimentare lumin dup apariie - Aerisire - mai rar pn la apariia rdcinilor - apoi din ce n ce mai des Cnd pornesc vrfurile de cretere sunt nrdcinai i se pot planta la ghivece sau valorifica ca atare. nmulirea prin altoire Scopul: obinerea de forme decorative, forme cu trunchi nalt - pentru speciile la care nrdcineaz greu butaii, soiuri cu cretere slab (pe portaltoi viguroi) - soiuri valoroase sau studiul virozelor Specii - ser - ghivece flori: Azaleea, Camellia, Fuchsia - cactui, citrice - sol: Rosa - cmp - perene - Paeonia arborescens - Clematis - Gladiolus, Dahlia Altoire- se pune n contact altoiul (un buta, un mugure) cu portaltoiul (plant care are rdcini) Tipuri - despictur: Azalee, Clematis, Fuchsia, Pelargonium, Dahlia - triangulaie: Paeonia - alipire: cactui - ochi - crescnd: Rosa - dormind: Rosa, Syringa Epoca - iulie: Azalee - august: bujor lemnos - iulie-august: cactui - ianuarie: Rosa - primvara: Citrice Cactui - pentru trunchi nalt - portaltoi: Cereus - altoi: Mamillaria, Echinocactus - portaltoi: Peireskia - altoi: Zygocactus, Epiphyllum - obinerea de forme decorative

39

Const n alipirea suprafeei i fixarea cu fibre, elastic, se in 8-15 zile sub clopot de sticl la 180 C, umbrite. Altoirea se mai face la: Azaleea, Camellia - pentru c nrdcineaz greu - soiuri cu cretere slab pe portaltoi puternici Dahlia - nmulirea soiurilor valoroase sau studiul virozelor - portaltoi rdcini tuberizate, iar altoi lstari recoltai de la plante puse la forat. Gladiole - portaltoi tuberobulb cu muguri extirpai - altoi muguri cu poriune mic de tuberobulb nmulirea prin organe vegetative modificate (bulbi, tuberobulbi, tuberculi, rizomi, rdcini tuberizate) 1. nmulirea prin bulbi Bulbii - tulpini subterane cu frunze crnoase n care se depoziteaz substanele de rezerv care au: Tulipa - mugure terminal tulpina florifer - mugure axilar bulb de nlocuire Narcissus - mugure axilar tulpina florifer - mugure terminal (central)bulb de nlocuire Bulbi tunicai Tulipa, Hyacinthus, Narcissus scvamoi (solzoi): Lilium Specii cmp "bulboase" rustice: Tulipa, Iris, Lilium, Narcissus, Hyacinthus - ser Hippeastrum Etapele nmulirii - recoltarea bulbilor cnd 60-70 % frunze s-au uscat; - zvntare 7-8 zile n straturi de 5-6 cm, n oproane sau magazii bine ventilate; - curare pmnt i resturi vegetale; - sortare pe categorii de mrime; - pstrare; - plantare - bulbi pentru cultura - florilor tiate - spaii verzi - forare - bulbili n culturi de nmulire, devin floriferi n 1-2 ani de cultur Particulariti La Tulipa - plantare octombrie - nflorire martie-mai - recoltare iulie - bulb de nlocuire nsoit de 2-6 bulbili - bulb de nlocuire n fiecare an, durata unui bulb 1 an La Hyacinthus, Narcissus, Lilium - bulb multianual nsoit de 1-3 bulbili - ntr-un an are loc - nflorirea elemente difereniate n anul precedent - creterea mugurelui terminal (central), care pn toamna i difereniaz elementele florale care nfloresc n anul urmtor - apariia unui embrion care nflorete peste 2 ani La Hippeastrum - bulb multianual - din mugurele central se dezvolt iarna tulpina floral - spre periferie se formeaz cte un mugure, din care se formeaz bulbi de nlocuire. nmulirea prin rdcini tuberizate Rdcinile tuberizate - nu au muguri - se folosesc mpreun cu poriuni din zona coletului pentru nmulire Specii - cmp: Dahlia, Eremurus, Ranunculus - ser: Asparagus
40

Etapele nmulirii la: Dahlia - recoltare - toamna - zvntare - curare - scurtat la 20 cm tulpina - nlturat pmntul - stratificat n turb sau nisip la 5-10oC - plantat la sfritul lui aprilie-nceputul lui mai, cteva rdcini tuberizate cu o poriune de colet cu 1-2 muguri nmulirea prin rizomi Rizomi - tulpini subterane metamorfozate Specii - cmp: Iris, Canna, Convallaria - ser: Zantedeschia, Alstroemeria Epoca - perioada de repaus - toamna: Iris, Convallaria - primvara (mai): Canna - august: Zantedeschia, Alstroemeria Interval de timp - imediat dup recoltare: Iris, Zantedeschia - se pstreaz peste iarn: Canna Etapele nmulirii la: Canna - recoltare toamna la venirea brumei - zvntare - sortare (pmnt, se scurteaz tulpinile) - stratificare - turb sau nisip la 4-5oC - nmulire - februarie-martie, se fragmenteaz rizomii n poriuni de 2-3 muguri care se planteaz n ldie, n sere - plantarea n cmp, dup ce a trecut pericolul brumelor, n mai Zantedeschia, Alstroemeria - recoltare n august-septembrie - fragmentare n poriuni cu 2-3 muguri i plantare imediat la solul serei (udare, umbrire) nmulirea prin tuberobulbi Tuberobulb - tulpin subteran cu esut parenchimatic bogat n substane de rezerv; - noduri aparente la exterior de care rmn prinse bazal frunze uscate - la fiecare nod muguri axilari - cei superiori floriferi - cei bazali dorminzi Specii - cmp: Gladiolus, Crocus - ser: Freesia La Gladiolus - cicatrice central de la tija floral - lateral mugure aplatizat, triunghiular din care vor aprea frunze i tija floral - la baz stoloni 0,2-2 cm pe care sunt prini 4-20 tuberobulbi de 0,5-1,5 cm diametru. - durata unui bulb - 1 an, n paralel cu nflorirea se formeaz un tuberobulb de nlocuire - diferenirea floral cnd apare a 4-a sau a 5-a frunz - plantarea n aprilie, dup o lun Etapele nmulirii - recoltare - toamna (Gladiolus), aprilie (Freesia); - uscare; - sortare, separare tuberobulbi i tuberobulbili; - pstrare - 20-25oC - plantare - tuberobulbi - 15 aprilie (Gladiolus) sau august-septembrie (Freesia)
41

- tuberobulbilii devin floriferi dup 2-4 ani de cultur. nmulirea prin tuberculi Tuberculi - tulpini subterane tuberizate - lipsesc tunicile sau solzii de protecie - din muguri principali tulpina floral - din muguri axilari tuberculi de nlocuire Specii - ser - Cyclamen, Sinningia (axa hipocotil) - se nmulete prin semine - Caladium - Begonia - Gloriosa Etapele nmulirii la Gloriosa: - recoltarea tuberculilor care au n vrf un mugure principal - secionarea tuberculilor n poriuni cu muguri - plantarea. nmulirea prin meristeme Meristeme esuturi formative cu celule tinere, care se divid i formeaz noi celule - localizate n vrful ramificaiilor organelor (tulpini, rdcini) Cultur de meristeme cultivare in vitro a meristemelor apicale, caulinare In vitro - cultura n condiii artificiale, pe medii sterile, care conin: macro, microelemente, glucide, vitamine, hormoni Avantaje - multiplicarea clonal rapid, plante identice cu planta mam. Ex.: dintr-un meristem de orhidee ntr-un an se obin 4 mil. plante. - obinerea de plante sntoase, devirozate (Morel i Martin 1952 - dalii fr viroze, orhidee, garoafe) - conservarea calitii unui soi (William Sim 1939) - nmulirea rapid a soiurilor, specii nou create - obinerea de material juvenil, imposibil de obinut prin culturi clasice de nmulire vegetativ - conservarea la frig a inoculilor meristematici, permite asigurarea pieei n orice moment, cu material sditor Extinderea n sistem industrial a nmulirii plantelor in vitro permite obinerea de culturi viguroase, sntoase: orhidee, garoafe, crizanteme, Pelargonium, Saintpaulia, Begonia, Gerbera, Dieffenbachia, etc. Etape n multiplicarea materialului vegetal in vitro Asepsia: I - materialului de cultur, instrumente, material vegetal II - multiplicarea materialului prin subculturi din fragmentarea calusului format de explante III - aclimatizarea plantelor obinute in vitro cu condiile vieii autotrofe Particularitile plantelor in vitro - rdcini fr periori absorbani - frunzuliele nu au cuticul (sensibile la transpiraie, cureni de aer) - adaptate la 100% umiditate - fragile - nu rspund la boli fiind cultivate pe mediu steril.

Chestionar de autoevaluare 1. Ce plante floricole se nmulesc prin semine? Care sunt avantajele i dezavantajele nmulirii prin semine?
42

2. Enumerai caracteristicile fizice, fiziologice i tehnologice ale seminelor de flori. 3. Care sunt factorii care pot determina dormansul? 4. Ce tratamente se pot aplica seminelor pentru stimularea germinaiei? 5. Rolul factorilor ecologici n germinaia seminelor de flori. 6. Epocile de semnat ale plantelor floricole. 7. Locul de semnat al plantelor floricole. 8. Metodele i normele de semnat ale plantelor floricole. 9. Ce lucrri de ngrijire se aplic semnturilor? 10. Ce plante decorative se nmulesc vegetativ? Care sunt avantajele i dezavantajele nmulirii vegetative? 11. Ce metode de nmulire vegetativ se aplic la plantele decorative i condiiile care trebuie ndeplinite de planta mam. 12. nmulirea prin desprirea tufei. Specii, epoci, interval. 13. nmulirea prin drajoni, stoloni i muguri adventivi. 14. nmulirea prin marcotaj. Specii, tipuri, epoci. 15. nmulirea prin butai. Specii, epoca de recoltare. 16. Clasificarea tipurilor de butai. 17. Butai de vrf de lstari. Ce sunt, pregtire, epoci. 18. Butai de tulpin i rdcin. 19. Butai de frunz i poriuni de frunze. 20. nrdcinarea butailor. Loc, substrat. 21. Dirijarea factorilor de mediu la nrdcinarea butailor. 22. nmulirea prin altoire a plantelor decorative. 23. nmulirea prin organe modificate. Tipuri, specii. 24. nmulirea prin bulbi a plantelor decorative. 25. nmulirea prin rizomi a plantelor decorative. 26. nmulirea prin rdcini tuberizate a plantelor decorative. 27. nmulirea prin tuberobulbi a plantelor decorative. 28. nmulirea prin meristeme a plantelor decorative. 29. nmulirea prin tuberculi a plantelor decorative.

CAPITOLUL 6 NFIINAREA CULTURILOR FLORICOLE 6.1. nfiinarea culturilor floricole n cmp


43

Alegerea terenului - plan - textur lutonisipoas sau nisipoargiloas - expoziie sudic - fr vnturi puternice, cureni de aer Curirea terenului - corpuri strine - resturi vegetale Pregtirea terenului - Desfundat (40-60 cm) sau arat (25-30 cm) - teren care nu a mai fost lucrat - pentru nfiinarea culturilor perene cu sistem radicular profund - Spat cu cazmaua (toate culturile) - permeabilitate pentru ap i aer - ptrunderea rdcinilor plantelor - ncorporarea ngrmintelor - Greblat nivelat - nlturarea resturilor vegetale din sol - mrunirea fin a stratului superficial pentru semnat, repicat, plantat - ptrunderea i fixarea rdcinilor fine - Tasarea - presarea pmntului cu un tasator sau tvlug - pentru semnat i dup semnat - pentru a favoriza aderarea seminelor mici la sol - pentru repicat - n special pentru rsad obinut din seminele mici (Digitalis, Campanula). - Modelarea i marcarea terenului - straturi sau brazde - cu sfori sau srme fixate la captul parcelelor - marcarea prin fixarea distanelor ntre rnduri sau pe rnd, n funcie de specie i metoda de nfiinare a culturii. nfiinarea culturii n cmp Semnat direct n cmp - Distanele ntre rnduri i pe rnd n funcie de specie i soi. - Rrit - 2 etape - I -1-2 frunze/4-5 cm - II - 1 lun/distana n funcie de specie i soi Obinerea rsadului n sere sau rsadnie - Plantarea rsadului n cmp - anuale 30-40/m2 - perene 1-10/m2 - mozaic 150-200/m2 - Completarea golurilor Plantat butai nrdcinai, marcote, drajoni Plantat organe subterane - bulbi - rizomi - tuberobulbi - rdcini tuberizate Epoca - toamna - Tulipa - primvara - Gladiolus Plantatul n cmp - martie-aprilie - plante floricole bisanuale i perene - aprilie-mai - plante anuale mai puin pretenioase la cldur - gladiole, tuberoze, dalii - mai - plante anuale pretenioase la cldur (petunia, begonia), rsad - sfrit mai-iunie - plante de mozaic - iunie-iulie - semnat bisanuale
44

- septembrie-octombrie - plantat bisanuale - plantat perene bulboase rustice - plantat perene (desprirea tufei) Reguli pentru plantatul n cmp - dimineaa sau seara n zile nsorite - se ud nainte i dup plantare - se evit ruperea rdcinii - se strnge uor pmntul la plantare n jurul rdcinii. 6.2 ntreinerea culturilor floricole n cmp Lucrri generale aplicate n cmp - ntreinere sol spargerea i mobilizarea stratului superficial cu spliga Rol - distrugerea buruienilor - mpiedic formarea crustei - accesul aerului la rdcini - Plivit - nlturarea buruienilor - dup rsrire - la rsaduri - n perioada de vegetaie - Mulcit - cu un strat de mrani sau turb de 2-3 cm Rol - protejeaz pmntul de uscciune - economie de ap - mpiedic tasarea - ngrmnt - Udat - calitatea apei (fr duritate, exces sruri, reziduuri) - cantitatea i frecvena - specie, vigoare, soi n funcie de: - starea de vegetaie - sezon - tip de sol, etc. - stropitoarea, furtunul, aspersiune - dimineaa i seara, mai rar i n cantitate mai mare - Fertilizare - ngrminte organice i chimice - tip cultur, specie, perioad de vegetaie - Prevenirea i combaterea bolilor i duntorilor - Msuri de combatere - agrofitotehnice - chimice, biologice - Dezinfectare - semine - spaii de semnat (rsadnie) - Curarea de flori i frunze trecute - n special la culturile floricole pentru spaii verzi - efect estetic - prelungete nflorirea

Lucrri speciale de ntreinere aplicate n cmp - Transplantarea - plante perene - cauze - nu mai au spaiu suficient de nutriie - schimbarea locului de cultur - motive fitosanitare - moment - primvara nainte de a porni n vegetaie - toamna dup intrarea n repaus - interval - 2-3 ani - la specii cu cretere rapid: Phlox
45

- 6-10 ani - la specii cu cretere lent: Paeonia - nu suport: Papaver, Lupinus - Tutorat, palisat - scop - obinerea de tulpini drepte: Chrysanthemum - mpotriva cderii la pmnt la perene ierboase: Paeonia, Rudbeckia - susinerea plantelor volubile - material: tije de lemn, metalice, cercuri metalice, grilaje de lemn, sfori - s nu se observe n cazul decorului din spaii verzi, grdini, dar s pun n valoare plantele - Tierile: tuns, ciupit, copilit, bobocit - scop - dirijarea raional a plantelor - meninerea unei anumite forme i nlimi - dirijarea nfloritului - posibilitate de refacere - se aplic la - plante erbacee i arbustive - specific plant, moment apariie flori Tuns - la plante de mozaic i de bordur, arabescuri - scop - meninerea unei talii reduse - se execut la 10-15 zile, la 2-3 cm de la baza lstarului nou format - se aplic la: Alternanthera, Iresine, Cineraria, etc. Ciupit - scurtarea lstarilor tineri, ierbacei - scop - nlturarea vrfului de cretere, pentru a dirija vegetaia spre mugurii axilari ai frunzelor, pentru ramificare i obinere de tufe - specii - obinerea de tufe: Coleus, Iresine, Pelargonium - ntrzierea nfloritului: Chrysanthemum. - moment - deasupra a 3-6 frunze - se repet de 2-3 ori - planta s aib timp s formeze boboci floriferi - primvara, la nceputul vegetaiei Copilit - nlturarea lstarilor care apar la subsuoara frunzelor - scop - obinerea unor frunze mai mari, cnd numrul lor este suficient (Coleus) - moment - cnd au consisten erbacee i se rup uor - specii: Chrysanthemum, Dianthus, etc. Bobocit specii care formeaz n vrful tulpinilor mai multe flori de dimensiuni mici - scop - obinerea de flori mai mari - moment - bobocii au civa mm i sunt distinci - se nltur bobocul central i se las bobocul lateral pentru a ntrzia nfloritul - se las bobocul central i se nltur lateralii pentru a obine flori mai mari - specii: Dianthus chabaud, Dahlia, Chrysanthemum, Paeonia, etc. Protejarea plantelor contra brumelor - individual sau colectiv - clopot de hrtie, borcan, folie de polietilen, tocuri de rsadni Protejarea de ger - plantele bisanuale sau perene se acoper toamna cu frunze. Polenizare Tratamente cu retardani 6.3 nfiinarea culturilor floricole n spaii protejate Dezinfectarea spaiilor adpostite i a amestecurilor de pmnt Curarea terenului (solul serei) Pregtirea terenului (solul serei)
46

- spat - greblat - tasat - modelat - marcat Pregtirea substratului (culturi la ghivece) - cernerea componentelor - stabilirea i msurarea proporiilor componentelor - amestecarea componentelor - dezinfectare nfiinarea culturilor la solul serei - semnat direct - plantat rsad - plantat butai nrdcinai - plantat poriuni din tufe divizate - rizomi nfiinarea culturilor la ghivece a) Pregtirea ghivecelor - drenaj corespunztor - spaiu de 1-2 cm pn la marginea superioar a ghiveciului necesar pentru udat Reguli: - se evit distrugerea balotului de rdcini - ghiveciul cu 2-4 cm mai mare dect balotul de rdcini - ghivece cu nlime i diametru superior, egale pentru speciile cu rdcini pivotante - ghivece cu h = 2D pentru rdcinile trasante b) nfiinarea culturilor - semnat la ghivece: Asparagus - plantat rsad: cu 4-5 frunze adevrate - plantat butai nrdcinai c) Transvazarea (se trateaz la lucrrile speciale) 6.4. ntreinerea culturilor floricole n spaii protejate Lucrri generale de ntreinere ntreinerea solului: spargerea i mobilizarea crustei Mulcit Plivit buruieni Udat - cantitatea i frecvena - mai importante dect n cmp - mai importante la ghivece dect la sol Ghivece - cantitate mic - se usuc rapid - se scurge uor prin drenaj - calitatea - specie i faza de dezvoltare - calitatea solului sau substratului - temperatura aerului - higroscopicitatea aerului - perioada - dimineaa - o dat sau de dou ori pe zi Pulverizarea plantelor - stropirea prilor aeriene (a frunzelor) pentru: - meninerea umiditii atmosferice -evitarea pierderilor prin transpiraie
47

-evitarea atacului unor duntori (pianjen, trips) - pe faa inferioar a frunzelor (stomate, pierderi mari) - dimineaa i ctre prnz - nu se pulverizeaz - seara - florile - (se pteaz) - frunzele la Gesneriaceae (la temperaturi sczute apar pete) - ap curat, grad redus de duritate, temperatura mediului - aspersoare fine, stropitori cu sit fin Fertilizarea - administrarea fazial a ngrmintelor, n funcie de specie (Grupe Peningsfeld) i de faza de cretere Combaterea bolilor i duntorilor n spaii protejate Duntori - Trialeurodes, Trips, Tetranychus, etc. Boli - Fusarioza, mana, rugina, etc. - Msuri - agrotehnice - chimice - biologice - Dezinfectare - sol - substrat - ghivece - utilaj - material sditor Curarea (igienizarea) - preventiv pentru apariia bolilor i duntorilor - condiii optime pentru procesele fiziologice - efect estetic - prelungete nflorirea Se cur: - frunzele uscate, florile trecute - se terg frunzele de praf - ghivecele pe exterior - stratul de la suprafa Umbrirea - faze - dup semnat, repicat, plantat, tieri - n plin vegetaie, vara pentru protecie, mpotriva aciunii directe a soarelui - difereniat pe anotimp - necesar - pentru c pereii de sticl mresc efectul razelor de soare determinnd acumularea de cldur duntoare chiar pentru plantele ce necesit mult soare - nu este necesar - pentru plante suculente i cactui - speciile care au nevoie de lumin intens, pentru colorarea frunzelor: Caladium, Codiaeum - metode: - jaluzele - cretizare Aerisirea Scop - furnizarea de aer proaspt pentru respiraie - scderea temperaturii - ridicarea sau scderea UR Trecerea brusc de la o temperatur la alta este duntoare. Lucrri speciale de ntreinere n spaii protejate Transvazarea - trecerea plantelor pe msur ce cresc, la ghivece mai mari cu 2-3 sau 4-5 cm Scop - aport de substane nutritive - mbuntirea nrdcinrii
48

Cum se face: se las balotul de pmnt intact, se nltur substratul de drenaj i stratul superficial - asigurat drenaj - substrat din ce n ce mai bogat - asigurat loc de udat - se ud abundent i se umbresc cteva zile Transvazat parial - nlocuirea n fiecare an a stratului de pmnt superficial Transplantarea - nlturarea complet a pmntului, chiar splarea rdcinilor - nlturarea poriunii putrezite, bolnave Scop - plantele perene la care sistemul radicular este bolnav - acidifierea substratului de cultur prin udri repetate - nmulire exagerat Nu se aplic - la plantele cu rdcini crnoase, orhidee, palmieri, plante cu sistem radicular fin, azalee, dafin. Palisarea, tutorarea - la specii cu sistem aerian insuficient de rigid pentru susinere: Freesia, Dianthus, Alstroemeria - scop - obinere de tije florifere drepte - tulpini lungi i flexibile: Hoya, Philodendron, Jasminium - tip - srme, plase, se fac ochiuri, se repet de 5-6 ori - cercuri de srm Tutorare - s obinem o anumit form a plantei (piramidal - Camellia, evantai - Fuchsia) - s se asigure aer, lumin - s se pun n valoare tijele florale: Begonia, Orhidee Distanare plante Tierile: ciupit, copilit, bobocit, tieri n verde Ciupit - ramificarea plantelor: Pelargonium Copilit - o singur tulpin: Dianthus Bobocit - o singur floare: Dianthus La plantele perene lemnoase: tierile - de curire: Rosa - de formare a tufei: Aucuba Tratamente cu substane retardante - reducerea taliei: Hypoestes - grbirea nfloririi: Bromeliaceae.

Chestionar de autoevaluare 1. Pregtirea terenului pentru nfiinarea culturilor floricole n cmp. 2. nfiinarea culturilor floricole n cmp. 3. Care sunt lucrrile generale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp? 4. Care sunt lucrrile speciale de ntreinere aplicate culturilor floricole n cmp? 5. Ce lucrri de tiere se aplic plantelor floricole n cmp? 6. n ce const pregtirea pentru nfiinarea culturilor floricole n spaii protejate? 7. nfiinarea culturilor floricole la solul serei. 8. nfiinarea culturilor floricole la ghivece.
49

9. Lucrri generale de ntreinere a culturilor floricole din spaii protejate. 10. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la solul serei. 11. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor floricole la ghivece.

CAPITOLUL 7 PSTRAREA FLORILOR TIATE Dup recoltarea florilor pentru prelungirea duratei de decor trebuie s se asigure 2 elemente indispensabile: 1. apa 2. substratul energetic
50

1. Apa- deficitul de ap determin ofilirea i poate aprea din urmtoarele cauze: absorbia i circulaia apei prin vasele conductoare - deficitar datorit: - obturrii vaselor de ctre microorganisme; - substane de natur pectinic rezultate din distrugerea tulpinii; - substane secretate de tulpini florifere (latex, polifenoli); - bule de aer. transpiraia depete absorbia apei din cauza unor factori: - interni - prezena i numrul frunzelor; - grad de deschidere a stomatelor, numrul lor; - intensitatea absorbiei apei este redus, etc; - externi - factorii de mediu. capacitatea de reinere a apei din esuturile plantei este redus din cauz: - se diminueaz cu vrsta; - concentraia redus a componentelor osmotice. 2. Substratul energetic - prin oxidarea lui n procesul respiraiei se procur energia necesar proceselor vitale - principalul component glucidele Intensitatea respiraiei depinde de: - factori interni - specie - integritatea esutului - starea de sntate - momentul recoltrii - externi temperatura mediului - intensitatea luminii, etc. 7.1. Factorii care influeneaz durata de meninere a calitii florilor tiate 1. Soiul i specia - 1 lun: Orhidee - 2-3 sptmni:Strelitzia - 1-2 sptmni: Gladiolus - 1 sptmn: Tulipa - 3-4 zile: Campanula - 1 zi: Papaver - 1 or: Hibiscus

2. Factorii mediului de cultur influeneaz n proporie de 35-70% calitatea florilor tiate - lumina - temperatura prea ridicat - apa - n regim de irigare, durat mic - fertilizarea - carena de K, Bo, Ca - scurteaz durata

3. Momentul i tehnica recoltrii Momentul recoltrii - moment al nfloririi - specie - boboc - 1-2 flori deschise - nflorire complet - perioada din an - destinaie, distane - cerine beneficiari
51

- moment al zilei - dimineaa - vara - cantitate mare de ap - temperaturi sczute - seara - rezerva de glucide - specii cu frunze multe: Paeonia Tehnica recoltrii - secionarea perfect a tulpinilor - scurtarea duratei de timp de la recoltare la introducerea la pstrare - prercirea, vara, la maxim 2 ore de la recoltare 4. Factorii mediului de pstrare Temperatura : - de pstrare - 00C - + 20C: Gerbera, Freesia, Rosa, Dianthus, Tulipa - 4 - 50C : Dahlia - 7 - 80C: Strelitzia - 10 - 120C: Anthurium - mediului de pstrare -18 - 200C (n apartamente) - apei - apropiat cu a mediului de pstrare - cald - pentru nlturarea latexului - 350C - 400C - pentru realizarea turgescenei - UR aer -umiditatea aerului din spaiile de pstrare de 90 - 95 % - n apartamente- 40 - 60% Lumina favorizeaz sinteza glucidelor, deci prelungete pstrarea. Calitatea apei - distilat sau fiart - coninut redus de sruri - unele sruri au efect pozitiv - crete concentraia osmotic a petalelor KCl - reduce pH i stabilizeaz antociani - sulfat de Al - bactericid - azotat de Ag 7.2 Condiionarea, prercirea, ambalarea i transportul florilor - Condiionare: sortare, calibrare - Sortarea - caracteristici fizice - caracteristici senzorice (prospeime, etc) - caracteristici fitofarmaceutice - caracteristici tehnologice (nsuiri pentru o anume destinaie) - Calibrarea - flori de dimensiuni corespunztoare clasei de calitate - scara de mrimi (tulpin+floare) n cm - 0,5,10,20,40,50,60,80,100,120 - Numrarea, legarea i etichetarea buchetelor 600-700 fire/or/muncitor Prercire - temperatur constant ntre 40C i 100C-120C - dureaz 8 pn la 60 minute - n tunele speciale sau mijloace de transport

Ambalare - meninerea calitii n timpul transportului - buchetele se aeaz strns n ambalaj - se evit lovirea i trntirea ambalajului - ambalaje cptuite, buchete sau flori nvelite individual, vat, hrtie, cornete de plastic
52

- vat umed la baza tulpinilor florale, apoi pungi Transport - avion - mijloace autofrigorifice - izoterme - distane mici 7.3 Procedee de prelungire a duratei de pstrare i meninerea calitii florilor tiate 1. Tratamente aplicate pentru prelungirea duratei de pstrare - nlturarea latexului: Euphorbia, etc. - evitarea cderii florilor: Orhidee, Antirrhinum, Lathyrus, tratamente cu soluii diluate - de acid naftil acetic, indolil acetic, tiosulfat de Ag - evitarea aplecrii vrfului tulpinilor i florilor: Gerbera, Gladiole 2. Folosirea soluiilor conservante n vederea: - fortificarea florilor - impulsionarea bobocilor - pstrarea florilor Soluiile conservante au la baz: Apa n care se adaug diferite componente: - glucide (glucoz i fructoz) - sruri minerale: sruri de Ag, Al, Cu - substane antimicrobiene: citrat de 8 hidroxichinolein - acizi organici: citric, benzoic - inhibitori ai etilenei: acid aminoacetic - regulatori de cretere: citochinine - inhibitori: CCC 3. Reguli de respectat n pstrarea florilor tiate - vase curate; - mprosptarea bazei tijei; - ndeprtat frunze de pe treimea inferioar; - schimbarea zilnic a apei. 4. Pstrarea la temperaturi sczute Pstrarea la frig - de scurt durat ("pstrarea umed") la temperatura recomandat pentru specie (ntre 1-100C) i timp n funcie de specie, 3 zile (Anthurium) - 4 sptmni (Lilium) - de lung durat, fr ap o perioad de timp de la 2 sptmni la 4-5 luni, la temperatura de 10C. Apoi florile se trec treptat la 40C 24 ore i la temperatura camerei, cnd se introduc n soluii cu concentraii ridicate de glucoz. Prin aceast metod se prelungete durata de pstrare cu 2 sptmni (Rosa) pn la 8 sptmni (Tulipa) sau 4 luni (Dianthus) Pstrarea n AC (atmosfer controlat) Chestionar de autoevaluare 1. Care sunt elementele de care depinde prelungirea duratei de decor a plantelor decorative? 2. Factorii care influeneaz durata de meninere a calitii florilor tiate. 3. n ce const condiionarea, prercirea i ambalarea florilor? 4. Care sunt procedeele de prelungire a duratei de pstrare a florilor?

53

BIBLIOGRAFIE 1. 2. 3. 4. 5. Anton Doina Anton Doina Preda Milea Ghid All Ghid All - 1990 - 1991 - 1989 - 2001 - 2001 - Floricultur general - curs. Reprografia Univ. Craiova - Floricultur special - curs. Reprografia Univ. Craiova - Dicionar dendrofloricol - Plante de balcon i grdin. Ed. Allfa. Bucureti - Plante de apartament. Ed. Allfa. Bucureti

54