Miere 2012

POTENIALULDEEXPORTALROMNIEI
MIERE
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrineRomania
DireciaAnalizePiaPublicaii
Trade and Invest
Autor:
MarieJeanneDumitrescu
Coordonator:
AlinaBeldescu
CentrulRomnpentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine,2011/2012
Toatedrepturilerezervate.Nicioparteaacesteipublicaiinupoatefireprodus,nregistratntrunsistem
deredaresautransmisnoriceformsauprinoricemijloace,electronice,electrostatice,bandmagnetic,
mecanic, fotocopiere sau de alt natur, fr permisiunea prealabil n scris din partea Centrului Romn
pentruPromovareaComeruluiiInvestiiilorStrine.
PotenialuldeexportalRomnieiMIERE
CUPRINS
CapitolulI
Caracterizareaprodusului
CapitolulII
Evoluiapieeimondialeamierii
CapitolulIII
PiaamieriinRomnia
CapitolulIV
ComerulinternaionalcumierealRomniei.AnalizaSWOTasectoruluiapicolromnesc
4.1.
ComerulinternaionalcumierealRomniei
4.2.
Susinereasectoruluiapicolpeplaninterniinternaional
10
4.3.
AnalizaSWOTasectoruluiapicolromnesc
12
PotenialuldeexportalRomnieipentrusectorulmiere
13
CapitolulV
PotenialuldeexportalRomniei
MIERE
CapitolulI
Caracterizareageneralaprodusului
Mierea de albine este un produs natural complex, rezultat al

nectarului floral al plantelor i al mbogirii acestuia de ctre albine
(Apis Mellifera L) cu substane proprii, prin aciunea sucului secretat
deglandeleacestora.Albineleproducfrecventimieredeman,care
provinedindiverselichidedulcidinplant,darnudinfloare.
Prin invertirea nectarului n miere sunt ncorporate proteine, materii
albuminoide, acizi, substane minerale, substane funcionale de
origineorganic,vitamine,antibioticenaturale,hormoniipolen.
Producerea mierii de calitate este o problem de prestigiu, criteriul
principal de clasare a produselor apicole trebuind s devin tocmai
calitatea produselor livrate, modul de prezentare, pe sorturi i pe
sortimente.
Miereaposedoseriedecaracteristicisenzorialespecifice:aspect(fr
spum,frcorpuristrinevizibile),culoare(delaslab incolor pn
la galbendeschis, galbenauriu, galbenportocaliu, galbennchis,
rubiniu, brunnchis), miros i gust (specific mierii, cu arom mai puin sau mai mult pronunat,
gustdulce),consisten(omogen,fluid,vscoas,cristalizat).
Mierea este produsul de baz al albinelor, componenta principal constituindo zaharurile,
reprezentate ndeosebi de glucoz i fructoz ce provin din nectarul floral, extrafloral, man i alte
surserecoltatedealbineidepozitatenfaguri.
Dup provenien, mierea de albine se clasific n: miere monoflor i miere poliflor din nectarul
florilorimieredepdure.
Miereamonoflorcareprovineintegralsaunceamaimarepartedinnectaruluneispeciide
plante(salcm,tei,floareasoarelui,rapi,etc.)
Mierea poliflor care provine dintrun amestec de nectar de pe flori de diferite specii sau
dintrunamestecdemieremonoflor(fneadedeal,dees,debalt,pomifructiferi,salcm
tei,teifloareasoarelui,etc.)
Miereadepdurecareprovinenceamaimarepartedinsucuriledulcidepealtepriale
plantelordectflorile,namesteccunectarulflorilordepdure)
nfunciedemoduldeprelucrare,miereadealbineseclasificn:
Mieredefagure
Miereobinutprinscurgereliber
Miereobinutprincentrifugare
Substanele biologic active coninute de miere i confer acesteia o pluritate de efecte cu aciuni
terapeutice globale, dintre care: trofice, fortifiante, tonice, cicatrizante, conservante, protective
antigerminative,nutritive,hemostatice,regeneratoare.
MIERE
Aromeisortimentedemieredindiverseregiuniproductoarealelumii
Arom/sortiment
aradeorigine
Mr
MareaBritanie
EuropadeEst
Tei/Salcm
(Ungaria,Romnia,Bulgaria)
Ciree
MareaBritanie
Trifoi
Canada/NouaZeeland
Eucalipt
Australia
Pducel
MareaBritanie
Iarb
MareaBritanie
Levnic
Frana/Spania
Lmieverde
China/MareaBritanie/Polonia
Portocal
Spania/Mexic
Rozmarin
Frana/Spania
Cpun
Cimbrior
Australia
Grecia/NouaZeeland/Frana/Spania
Floareasoarelui
Frana/Spania
MIERE
CapitolulII
Evoluiapieeimondialeamierii
Produciaanualdemierelanivelmondialsecifreaz,nmedie,
lacirca1,2mil.tone.Aproximativotreimedinaceastproducie
(420 mii tone) sunt comercializate pe piaa internaional. Piaa
global a mierii a fost estimat s ajung la 1,9 milioane tone
pnnanul2015.
Potrivit estimrilor FAO, cei mai mari productori mondiali de
miere, n anul 2008, erau China (367 mii tone), Turcia (81 mii
tone),Argentina(81miitone),Ucraina(74miitone)iSUA(74
miitone).Romniaocuplocul19ntopulmarilorproductori,
cuoproduciedeaproximativ20miitone.
Cretereapreferinelorconsumatorilorpentruproduselepebaz
de miere stimuleaz extinderea varietilor i sortimentelor de
produse alimentare pe baz de miere. Mai mult, mierea conine
antioxidani, minerale, vitamine i proteine, caracteristici care o
susincaingredientatractivcomparativcundulcitoriiartificiali.
Europa i regiunea Asia Pacific (inclusiv Japonia) domin piaa global a mierii. Aceast pia se
confrunt, n prezent, cu mari dificulti legate de pierderea n mas a coloniilor de albine (CDD
CollonyCollapseDisorder),cauzatdediverifactori,precumstres,pesteiboli.Astfel,ncepnddin
anul 2007, piaa mondial de miere a nregistrat un deficit de ofert, acesta fiind determinat de
obinereaunorproduciifoartesczutenmarileregiuniproductoare,cauzatedeolungvararid
nEuropadeEst,osecetprelungitnAustraliaideclanareaCDDnSUA,pefondulcreteriifr
precedentacereriideconsumnChinaiIndia.
Mierea natural este clasificat la poziia 0409 n cadrul Sistemului Armonizat de Descriere i
ClasificareaMrfurilor(SA).
Comerulmondialcumierenanul2010
Valoare
(1000Euro)
Creteremedie
anualvaloric
20062010
(%)
Creteremedie
anualcantitativ
20062010
(%)
Cretereanual
valoric
20092010
(%)
Exporturi
1.125.074
16
18
Importuri
1.128.972
17
19
Sursa:ITC/UNCTAD/WTOTrademap
Principalele regiuni importatoare de miere sunt Europa (60% din importurile globale), America
(20%), Asia (17%) i Orientul Mijlociu (5%). UE i SUA acoper prin importuri 50% din cererea
intern. Pn n anul 2002, China a ocupat o poziie de top la exporturile de miere (circa 100 mii
tone),nsmsurileantidumpingimpusedeSUAisuspendareaimporturilordectreUE,datorit
reziduurilordecloramfenicolconinutedemiereaexportat,audeterminatdiminuareaexporturilor
MIERE
acesteiri.ngeneral,miereapentruexportesteambalatnrezervoarede300kg,pentrusectorulde
desfacerecuamnuntulfiindulteriorambalatnrecipientededimensiunivariate,nfunciedepiaa
specificdeconsum.
Exporturile mondiale de miere sau cifrat la circa 1.125 mil. Euro n anul 2010. Primele 10 ri
exportatoare au fost China, Argentina, Germania, Mexic, Spania, Noua Zeeland, India, Ungaria,
Canada i Brazilia, acestea cumulnd o pondere de 63,8% n totalul exporturilor de miere la nivel
mondial. Romnia ocup locul 13 n topul exportatorilor mondiali, avnd o pondere de 2,9% n
totalulexporturilormondiale.ValoareaexporturilordemierealeRomnieisasituatlacirca32mil.
Euro,reprezentndocantitatede11miitone.
Importurilemondialedemiereautotalizatovaloarede1.129mil.Euronanul2010.Principaleleri
importatoarelanivelmondialaufost:SUA,Germania,MareaBritanie,Japonia,Frana,Italia,Belgia,
Spania, Elveia i Olanda. Ponderea acestor ri n totalul importurilor mondiale a fost de 75,8% n
anul2010.PondereaimporturilorRomnieintotalulimporturilormondialeesteneglijabil(0,16%),
valoareaacestoracifrnduselanumai1,795mil.Euronanul2010,reprezentndocantitatede880
detone.
MIERE
CapitolulIII
PiaamieriinRomnia
Principala caracteristic a pieei romneti o constituie faptul c cea mai mare parte a produciei
revine micilor productori privai, unii dintre acetia aflnduse sub umbrela protecionist a unor
procesatorisauasociaiicomerciale,sauderulndcontractedefurnizarecuacetia.Actualmente,n
aranoastrexistcirca35demiideapicultori,numrulfamiliilordealbinefiinddeaproximativun
milion.Potrivitdatelorstatistice,circa70%dinproduciaanualdemiereaRomnieiesteexportat,
dariexportulestenscdere.
Apicultorii au reuit dup 2007 s introduc noi tehnologii n procesul de cretere a albinelor, iar
noilenormeeuropeneprivindtratamenteleapicoleauadusombuntireacalitiimierii.
PotrivitFAO,produciademiereobinutnanul2010secifreazla22.222tone,ncreterefade
2009, cnd a totalizat 19.937 tone. Romnia are, n prezent, un potenial mare de dezvoltare a
sectorului apicol, de circa 1,5 milioane de familii de albine, n funcie de potenialul melifer. n
privina efectivelor de albine, Romnia are nregistrate, la finele lui 2009, 1,101 milioane familii de
albine,ncsubnivelulanului1989,cnderaunregistrate1,201milioanefamiliialbine.nperioada
2007 2009, datorit susinerii prin Programul Naional Apicol a repopulrii eptelului, a crescut
media familiilor de albine/exploataie. Pentru 2010 se estimeaz o cretere cu 6,5% pn la 1,170
milioane familii de albine. Numrul apicultorilor este estimat la 40.000 45.000, fa de 80.000 de
apicultorinanii80.
Creterea numrului de familii de albine se datoreaz accesrii
fondurilorprevzutenProgramulNaionalApicolpentruperioada
2008 2010 prin achiziionarea de material biologic necesar
repopulrii epteluluiapicol,aspectcareadus lanmulireai/sau
nlocuirea familiilor de albine conform practicilor apicole i,
implicit, la obinerea unor stupine mai mari, sntoase i
productive.
Programul Naional Apicol a fost aprobat n luna mai 2008 i
conine tipurile de activiti care pot fi finanate i condiiile de
acordare a sumelor pentru apicultorii organizai n asociaii de cresctori de albine, uniuni apicole,
cooperativesaugrupurideproductori.Ajutorulfinanciarseacordpentruobinereaunorproduse
apicole de calitate, pentru profilaxia i combaterea varoozei, dar i pentru repopulare. Comisia
European particip la finanarea acestor msuri cu pn la 50% din cheltuielile efectuate de
Romniapentrufiecareaciune,excluzndTVA.
ProduciademiereaRomniei,20062010
Numrstupialbine
Produciademiere(tone)
2006
2007
2008
2009
2010
888.200
891.043
982.368
998.000
1.057.190
18.195
16.767
19.833
19.937
22.222
Sursa:FAOSTAT
MIERE
Romnia ocup locul 3 n Uniunea European la producia de miere (dup Spania i Germania) i
locul4nceeaceprivetenumruldestupi(dupSpania,PoloniaiGrecia).
ProduciademiereseobinenzonelemuntoasealeRomnieintrunprocentde2025%dintotalul
producieinaionale.nanul2010,produciade22.222toneafostobinutdela1,1milioanefamilii
de albine. Estimrile pentru anul 2011 indic o producie de 20.000 tone n condiiile de vreme
favorabil.
nultimiiani,numrulapicultorilorecologiciacrescutlapeste1.000,cuoproduciedecirca3.000de
tone,caremergeaproapentotalitatelaexport.Dacn2005eraunregistrai132deproductoride
mieredealbinecertificainagriculturaecologic,n2008saajunsla584deproductori,15proce
satori, 22 de comerciani, un importator i 8 exportatori. n 2009 erau nregistrai 1018 apicultori
ecologici,produciaestimatfiindde3.200detone,raportatla2.357detonen2008.
n privina consumului de miere, Romnia este printre rile
cucelemaisczuteconsumuridinEuropa,deisanregistrat
ocretere,nultimiiani.
Astfel,nultimii20deani,consumuldemiereanregistrato
creteredeaproape10ori,dela5060degramepelocuitor,la
400600gramenprezent.Cutoateacestea,romniiconsum
nc foarte puin miere, fa de rile occidentale, care
nregistreazi45kilogrameanual.
nultimiidoiani,ns,consumulaproapesadublatpefondul
proliferrii produselor naturiste pe baz de miere. Consumul
demiereacrescutnultimulandela100grame/capdelocuitor,n2007,lacelmult200degrame,n
2008iarputeascreascncontinuareprinaplicarealegiiprivinddistribuireademierencoli.
nprezent,consumulindividualdemierenRomniaestede300400degrame,comparativcu5kg
nDanemarca,1,52kgnGermania,1,5kgnOlandaiBelgiaipeste600gnUngaria.Dacn
urmtorii 10 ani consumul de miere ar crete de trei ori, piaa intern ar putea consuma toat
produciaautohtondemiere.
PreurilepentrumierelaproductornRomnia,20052009
2005
2006
2007
2008
2009
Premediu(USD/ton)
4.252,4
4.150,2
4.924,8
5.256,3
4.852,9
Sursa:FAOSTAT
Cuunconsumanualdecirca300400gramepeanpecapdelocuitor,esteexplicabildeceomare
partedinproduciaromneascdemieremergelaexport,undeipreurileobinutesuntmaimari,
nudoarraportatlapiaaintern,ciifadeceobinapicultoriidinalterilaextern.Aasefacec
circa 60% din producie este livrat la export, cu preuri situate ntre 2,4 3,5 euro pe kilogram n
funcie de tipul de miere, poliflor sau de salcm, principalele destinaii fiind Germania, Marea
Britanie, Italia, Frana, precum i SUA, Canada, Japonia sau China. Din pcate, mierea local se
exportmaimultnvrac,fiindfolositdemulteorilacupaje(amestecuri)deprocesatoriidinafar.
Fenomenul se ntmpl i n Romnia, dar este vorba de mierea adus din China, la un pre
reprezentnddoarunsfertdincelcerutdeapicultoriiromni,saudinArgentina.
MIERE
CapitolulIV
ComerulinternaionalcumierealRomniei.
AnalizaSWOTasectoruluiapicolromnesc
4.1ComerulinternaionalcumierealRomniei
n perioada 2006 2010, comerul cu miere al Romniei a nregistrat un puternic trend ascendent,
susinutexclusivdeevoluiaexporturilor.
Astfel,dacnultimii5ani,cerereaglobaldemiereacunoscutoratmediedecretereanualde
16%,exporturileromnetidemiereaucrescut,nmedie,cu30%.
ValoareaexporturilordemiererealizatedeRomniasarefcutputernicnanul2010dupundeclin
abrupt de 27% la nivelul anului 2007, ajungnd la circa 32 milioane euro. n ciuda acestei reveniri,
valoareaexporturiloranregistratocreteremodestnanul2010comparativcuanulanterior(+5%).
Cutoateacestea,Romniasemeninentopulprimilor15furnizoridemierelanivelglobal.
ComerulcumierealRomniei,20062010
Exporturi
Importuri
2006
2007
2008
2009
2010
(1000Euro)
16.393
11.907
16.946
29.974
31.594
(tone)
9.606
6.255
7.087
10.654
11.017
(1000Euro)
127
565
1.363
1.108
1.795
(tone)
63
315
777
516
880
Sursa:ITC/UNCTAD/WTOTrademap,CRPCISprelucraredate
Principalele piee de desfacere a exporturilor romneti de miere sunt pieele europene, precum
Germania,MareaBritanie,Italia,AustriaiPolonia(peste90%dinexporturileromneti).
RomniaExporturiledemierenanul2010
ExportRomnia
Creteremedieanualexport
Poziiear
partenere
ntop
importatori
mondiali
Pondere
ar
partener
nimport
mondial
valoare
pondere
volum
valoare
cantitativ
valoare
2010
2010
2010
20062010
20062010
20092010
2010
2010
(1000Euro)
(%)
(tone)
(%)
(%)
(%)
(%)
31.593,8
100,0
11.017
27
100,0
Germania
17.666,41
55,9
6.069
24
19,8
M.Britanie
4.857,34
15,4
1.826
25
7,1
Italia
3.375,29
10,7
1.183
57
37
11
3,7
Austria
2.177,14
6,9
769
198
49
187
12
1,8
Polonia
754,58
2,4
273
53
36
39
13
1,8
Totalexporturi,
dincare:
ExportRomnia
Frana
Creteremedieanualexport
MIERE
Poziiear
partenere
ntop
importatori
mondiali
Pondere
ar
partener
nimport
mondial
valoare
pondere
volum
valoare
cantitativ
valoare
2010
2010
2010
20062010
20062010
20092010
2010
2010
(1000Euro)
(%)
(tone)
(%)
(%)
(%)
(%)
420,97
1,3
121
57
53
30
6,6
364,49
1,2
110
13
28
450
2,6
Suedia
324,58
1,0
103
56
15
1,3
Japonia
251,53
0,8
61
15
6,9
SUA
244,00
0,8
131
160
72
281
20,9
Olanda
240,23
0,8
61
116
50
10
2,3
Belgia
200,32
0,6
59
15
26
69
3,5
Luxemburg1
195,05
0,6
78
69
56
0,1
Ungaria
115,97
0,4
41
43
50
61
0,1
Rep.Ceh
113,71
0,4
42
29
17
12
27
0,5
Grecia
70,79
0,2
21
15
28
25
0,6
Elveia1
58,74
0,2
16
53
2,4
Slovacia4
51,21
0,2
24
24
0,6
Canada
30,12
0,1
29
22
13
19
1,0
Israel4
30,12
0,1
32
0,3
China4
18,83
0,1
22
0,7
Danemarca4
12,05
<0,1
17
1,1
Kuweit4
11,3
<0,1
41
0,2
Singapore3
6,78
<0,1
21
0,7
Spania
1
1importdinRomniadinanul2008
Not:
2nuaimportatdinRomnianperioada20072008
3nuaimportatdinRomniananii2006i2009
4importdinRomniadinanul2010
Pieedeexportcucererencretere,nperioada20062010
Pieedeexportcucererestagnant,nperioada20062010
Pieedeexportcucererenscdere,nperioada20062010
nfunciederatamediedecretereanualacereriipepieeledeexportaleRomniei(calculatpe
bazacelormairecentedatedisponibilepentruperioadadeanaliz)ivaloareaexporturilorrealizate,
pieelededesfacereaexporturilorromnetidemierepotficlasificaten4categorii:
Piee cu tendin de cretere a cererii din Romnia: Germania, Marea Britanie, Italia, Austria,
Polonia,Frana,SUA,Rep.Ceh,Canada,Elveia,Luxemburg,Suedia;
PieecutendindestagnareacereriidinRomnia:Spania,Japonia,Belgia;
PieecutendindescdereacereriidinRomnia:Grecia,Ungaria,Singapore;
Pieenoicupotenialridicatpentruexporturileromneti:Slovacia,Israel,China,Danemarca,
Kuweit.
MIERE
ImporturiledemierealeRomnieisuntextremdesczutecomparativcucelealmarilorconsumatori
mondiali.Cutoateacestea,nperioada20062010,importuriledemierealeRomnieiaunregistrat
o cretere exponenial att n termeni valoric, ct i n termeni cantitativi. n consecin, dei
volumul importurilor de miere pe piaa romneasc sa situat la numai 21 tone (35.000 euro, n
termenivalorici),lafineleanului2010,acestanregistraocreterelapeste800tone(circa1,1milioane
euro).
Furnizoriidemierepepiaaromneasc,20062010
1000Euro
Furnizori
2006
2007
2008
2009
2010
126,57
565,39
1.363,39
1.107,82
1.794,58
China
318,08
223
594,18
Rep.Ceh
6,57
664,02
552,12
491,76
Germania
186,90
162,05
356,20
Frana
0,68
8,60
124,26
MareaBritanie
3,59
70,79
Ungaria
4,38
79,52
78,16
58,74
Olanda
3,59
32,38
3,98
7,30
8,16
16,49
24,10
55,44
32,62
27,25
20,33
4,78
11,67
19,03
22,23
9,04
Belgia
9,52
10,76
7,53
Grecia
2,26
SUA
1,51
Totalimporturi,
dincare:
Italia
Spania
Austria
MIERE
4.2Susinereasectoruluiapicolpeplaninternieuropean
Susinerea i relansarea sectorului apicol romnesc este necesar
ntructvizeazisectoruldinavalprinocupareaforeidemunc
ce condiioneaz i prelucreaz produsele apicole destinate
asigurriifabricriiunorpreparatepebazaacestorprodusedelarg
consum, precum i reeaua comercial prin care se desfac aceste
produse.
Programele de susinere a sectorului apicol au n vedere atingerea
urmtoarelorobiective:
Ameliorarea genetic a rasei de albine autohton i a ecotipurilor sale prin intensificarea
aplicriimsurilordinprogramulnaionaldeameliorareaalbinelorideproduceredemtci
ameliorate;
Respectarea i realizarea programului de ameliorare a albinei romneti, concomitent cu

ntreinerea i revigorarea coleciilor de material biologic apicol din cadrul patrimoniului
genetic;
Elaborarea unor politici pentru mbuntirea i extinderea resurselor melifere naturale i
cultivatedinfondulagricolisilviccusoiuriivarietideplantecupotenialridicat;
Elaborareadenoitehnologiideprelucrare,conservare,ambalareamieriiiacelorlalteproduse
apicole,precumidiversificareasortimentelordemiereromneasc.
Sectorulapicolnecesitunificareaialiniereastandardelordeproducieicalitatelanivelnaionalla
standardele europene. Date fiind condiiile naturale difereniate din rile europene, principalii
productorivorinfluenaconsiderabilnivelulproducieidemierealUE.
Indicatorii de producie, comer, export i import relev unele
diferenentreUE15inoilestatemembre,lanivelulapicultorilor
profesionitiinceeaceprivetegraduldeacoperireaconsumului
intern. Fosta UE15 nregistra un deficit al produciei interne de
miere, gradul de acoperire a consumului intern fiind mai mic de
50%,ntimpcenoilestatemembreoferlaexportomarepartedin
produciainterndemiere.Difereneseremarc,deasemenea,ila
balana ofert/cerere, structura produciei, costurile de producie,
stocurile la productori i implementarea programelor de
dezvoltare sau a msurilor de preaderare. Cu toate acestea,
sectorul apicol delimitat de graniele UE27 nu este foarte atractiv
iar Reglementarea CE 1221/97 nu este suficient pentru garantarea profitabilitii la apicultori.
Controlulbolilorialutilizriipesticidelor,precumirefacereastupilorconstituieactivitidificilei
costisitoare, iar diferenele aprute ntre preurile de import i preurile la productorii din UE27
suntsubstanialeisepotadncipemsuraliberalizriitotmaimariapieelor.
Comerul internaional i schimburile comunitare de albine i produse apicole reprezint procese
complexe,nfunciedeorigineaiutilizareadiferitaacestora.Comerulcualbine,principalacauz
arspndiriibolilorspecificesectoruluiapicol,estefoartedinamicnsnuestereglementatsuficient.
Certificateleveterinaresuntsolicitateattpentrualbine,ctipentrucear,darnuilaimportulde
MIERE
miere i polen n scopul utilizrii apicole a acestora. ara de origine i statusul sanitar n ceea ce
priveteinfestareacuAFB,EFB,varoz,acarioz,nosemozialtepesteartrebuiavutenvederela
eliberareacertificatelorveterinare.
ndatade14septembrie2010,ComisiaEuropeanaaprobatProgramuldembuntireaproduciei
i comercializrii produselor apicole prezentat de Romnia n temeiul Regulamentului (CE) nr.
1234/2007alConsiliuluiidestabilireacontribuieiUniuniilaacestprogram.
Aciunile aprobate n Programul naional apicol pentru perioada 2011 2013 pentru care se acord
ajutorfinanciarsunt:
Tiprirea i multiplicarea Ghidului de bune practici pentru apicultur i a materialelor
informative.
Achiziia de medicamente, produse biologice i suplimente nutritive folosite n tratarea
varoozeinapiculturaconvenionalinapiculturaecologic.
Achiziia de mtci, roi la pachet, roi pe faguri i familii de albine pentru refacerea eptelului
apicol.
Realizarea i implementarea Programului Naional de Management al Resurselor Melifere
(PNMR) de origine silvic i al culturilor entomofile sub aspectul eficientizrii stupritului
pastoraldinRomnia.
Achiziiadestupinvedereareformriistupiloruzaideplasainpastoral.
Efectuareaanalizelorfizicochimicealemieriicareatestcalitateaacesteia.
AciuniledinProgramulNaionalApicolsuntfinanatedeComisiaEuropeannproporiedepn
la50%dincheltuielileefectuatedeRomniapentrufiecareaciuneaccesat,excluzndTVA.
Contribuiileaprobatesunt:
Contribuiacomunitar
Contribuianaional
3.473.395europentruanul2011
14.701.144leipentruanul2011
Contribuia Uniunii Europene la Programul de mbuntire a produciei i comercializrii

produselorapicoleesteaprobatprinDeciziaComisieidin14.09.2010,iarcursulEuroestestabilitde
Banca Central European la data de 29.12.2009 la valoarea de 4,2325 lei, conform art.11 al
Regulamentului(CE)nr.1913/2006alComisieiprivindnormeledeaplicarearegimuluiagromonetar
pentrumonedaEuronsectorulagricolimodificareaunorregulamente.
BeneficiariiProgramuluinaionalapicolsuntapicultori,persoanefizicesaujuridice,persoanefizice
autorizate organizate n asociaii de cresctori de albine, federaii, uniuni apicole, cooperative
agricolesaugrupurideproductorirecunoscute,conformlegislaieinvigoare.
10
MIERE
4.3AnalizaSWOTasectoruluiapicolromnesc
nceeacepriveteanalizaSWOTapieeiromneti,aceastarelevurmtoareleaspecte:
Puncteforte
Puncteslabe
favorabile
Volumul produciei este dependent de

condiiilenaturale
Calitatea mierii romneti este superioar

celeiprodusedealtemaririfurnizoare
Gradul sczut de concentrare a produciei

(exist muli productori individuali
neprofesioniti)
Condiiile naturale
producieidemiere
sunt
Asociaiile productorilor de miere sunt

contiente de importana managementului
controlului calitii n scopul extinderii
exporturilor
Gradul ridicat de concentrare a activitii
de procesare i comercializare pe piaa
interniextern
Calitatearedusaprodusuluibrut,condiii
igienice slabe la productori (capacitile
dedepozitare,impuriti,etc.)
Nivel sczut al tehnologiei la micii
productoriindividuali
Lipsa unei organizri a pieei i absena
produsuluidepelistaproduselorcotatela
bursademrfuri
Oportuniti
Obstacole
Introducerea standardelor de calitate i

control va mbunti activitatea de
marketingpepiaainternipeceaextern
Structura actual a pieei romneti,

ndeosebi la nivelul productorilor,
constituie un obstacol major pentru
introducereacontroluluicalitii
Exportuldemieredecalitatesuperioarva
determinamajorareapreurilordeexport
Extindereaexporturilordemiereecologic
Diversificarea sortimentelor de miere i
extindereagameideprodusederivate*
Slaba influen a productorilor asupra

pieeinmeninereacalitiimierii
Veniturile din export nu reflect direct
preurilelaproductori
Resurse financiare insuficiente pentru
mbuntireatehnologieideproducie
*mierecubucidefagure;lichioruri;gemuriidulceuri;mierecufructe,alune,nuci,semine;mierecupolenipropolis;
pastdemierepentrutratamentulleziunilorexterne;jeleuridinmiere;caramele;nuga;turtdulce;maripan;miereuscat,etc.
11
MIERE
CapitolulV
PotenialuldeexportalRomnieipentrusectorulmiere
Piaaglobalamieriiaparcursoperioadderelativstagnareacereriideconsum,chiarcuouoar
tendin de scdere. n acest context, ritmul de cretere a cererii valorice (16%) a depit cu mult
ritmul de cretere a cererii cantitative (1%), astfel c se poate aprecia c piaa mierii a evoluat
ascendent mai mult prin prisma majorrii preurilor practicate n cadrul schimburilor comerciale.
Valoareaimporturilorglobaledemieresasituatlapeste1.100milioaneEuronanul2010,marcnd
ocreteremedieanualde17%nultimii5ani.nacelaitimp,volumulimporturilormondialede
miereamarcatocreteremodest,denumai3%.
Principaleleriimportatoarelanivelmondial,nanul2010aufost:Germania,SUA,MareaBritanie,
Japonia,Frana,Italia,Belgia,Olanda,SpaniaiElveia.Pondereaacestorrintotalulimporturilor
mondiale a fost de 75% n anul 2010. Cei mai mari furnizori de miere sunt Argentina, China,
Germania,MexiciBrazilia,Romniaocupndlocul13ntopulprimilor20mariexportatoridepe
piaainternaional,cuoponderede2,9%ntotalulexporturilorglobaledinanul2010.
Principaliiimportatorimondialidemiere
ipoziiaRomnieicafurnizorpeacestepiee,2010
Import
valoare
volum
valoare
cantitativ
valoare
Ponderen
importuri
mondiale
2010
2010
20062010
20062010
20092010
2010
2010
(1000Euro)
(tone)
(%)
(%)
(%)
(%)
1.128.972
495.750
17
19
100,0
CN,AR,DE,MX,ES
1 SUA
229.633
114.128
13
32
20,3
AR,VN,IN,CA,BR
RO29
2 Germania
217.694
89.550
16
13
19,3
AR,MX,CL,BG,ES
RO6
3 MareaBritanie
78.425
31.472
11
6,9
CN,NZ,DE,MX,AR
RO7
4 Japonia
75.494
39.950
13
15
6,7
CN,AR,CA,NZ,HU
RO15
5 Frana
71.949
25.308
17
12
6,4
ES,HU,DE,CN,AR
RO15
6 Italia
40.178
14.554
22
3,6
HU,AR,DE,ES,BG
RO3
7 Belgia
37.998
21.964
29
27
10
3,4
CN,DE,MX,AR,FR
RO17
8 ArabiaSaudit
36.398
12.809
64
3,2
MX,DE,YE,IN,AR
9 Spania
28.649
17.718
11
2,5
CN,DE,BE,FR,UY
RO13
10 Elveia
26.505
7.893
18
2,3
MX,DE,FR,AT,AR
RO18
11 Olanda
24.891
9.580
15
2,2
DE,CN,BE,MX,HU
RO6
Totalimporturi,dincare:
Creteremedieanualimport
Principaliifurnizori
externi*
12
Import
Creteremedieanualimport
MIERE
valoare
volum
valoare
cantitativ
valoare
Ponderen
importuri
mondiale
2010
2010
20062010
20062010
20092010
2010
2010
(1000Euro)
(tone)
(%)
(%)
(%)
(%)
Principaliifurnizori
externi*
12 Polonia
23.394
11.621
39
39
50
2,1
CN,BG,UA,DE,UK
RO5
13 Indonezia
21.444
15.595
108
122
117
1,9
CN,AU,US,VN,TH
14 Austria
18.008
6.327
20
10
1,6
DE,HU,AR,ES,BR
RO5
15 Suedia
13.752
3.972
24
12
1,2
FR,DK,DE,BE,ES
RO6
16 FederaiaRus
12.054
5.375
145
99
165
1,1
UA,KG,MD,AT,CN
17 HongKong
11.963
2.900
22
29
1,1
NZ,CN,AU,DE,MY
18 Danemarca
11.601
4.403
14
1,0
DE,HU,BE,ES,PL
19 Australia
10.901
3.324
36
51
17
1,0
NZ,AR,CN,CA,TR
20 Canada
10.642
3.277
23
0,9
AU,AR,BR,US,NZ
RO16
21 Singapore
7.877
2.175
16
0,7
NZ,AU,CN,TH,MY
RO27
22 China
7.229
2.189
53
28
80
0,6
NZ,AU,TH,DE,CA
RO23
23 Malaysia
7.147
7.914
21
33
0,6
CN,NZ,AU,TH,US
24 Slovacia
6.507
1.457
11
14
278
0,6
OE,CZ,UA,DE,HU
25 Grecia
6.393
1.951
11
0,6
ES,DE,BG,BE,NL
RO9
26 Irlanda
6.018
1.558
10
0,5
UK,DE,AR,NZ,AU
27 Rep.Ceh
5.588
2.172
11
19
0,5
DE,BG,ES,UY,UK
28 EAU
5.241
1.797
11
0,5
DE,AU,US,CN,IN
29 Finlanda
4.854
1.286
23
18
0,4
DK,DE,BE,AR,HU
30 Portugalia
3.948
1.230
15
0,3
ES,DE,FR,CN,IE
Not:
*RORomnia;ARArgentina;MXMexic;CLChile;UYUruguay;ESSpania;BRBrazilia;VNVietnam;INIndia;
CACanada;NZNouaZeeland;CNChina;DEGermania;HUUngaria;FRFrana;BEBelgia;PTPortugalia;ATAustria;
YEYemen;AUAustralia;USSUA;GRGrecia;NLOlanda;PLPolonia;BGBulgaria;MYMalaysia;THThailanda;
UKMareaBritanie;UAUcraina;MDMoldova;KGKirghizstan;DKDanemarca;TRTurcia;OEAlterieuropene
Creteremedieanualaimporturilorvaloricentre020%,20062010
Creteremedieanualaimporturilorvalorice2050%,20062010
Creteremedieanualaimporturilorvaloricepeste50%,20062010
13
MIERE
n funcie de rata medie de cretere anual a cererii pe plan mondial, calculat pe baza celor mai
recentedatedisponibile,pieelecupotenialdeabsorbieaexporturilorromnetidemierepotfi
clasificatentreicategorii:
Pieecucreterimediianualedepeste50%:Croaia,FederaiaRus,Indonezia,FYRMacedonia,
Ucraina,Letonia,Belarus,Mexic,China,Lituania,Vietnam;
Piee cu creteri medii anuale de 20 50%: Bulgaria, Polonia, Bahrain, Estonia, Australia,
Filipine, Mauritius, Tunisia, Thailanda, India, Mongolia, Belgia, Cipru, Kazakhstan, Argentina,
Suedia, Israel, Finlanda, Algeria, Italia, Hong Kong, Malta, Malaysia, Coreea de Sud, Austria,
Macao;
Pieecucreterimediianualede020%:Maroc,Elveia,Norvegia,Frana,Maldive,Germania,
Singapore, Olanda, Portugalia, Danemarca, Slovenia, Muntenegru, SUA, Japonia, Bosnia
Heregovina, Ecuador, Yemen, Marea Britanie, Spania, Slovacia, Rep. Ceh, Islanda, Irlanda,
Oman,Canada,Iordania,Luxemburg,ArabiaSaudit,Grecia,Taiwan,Kuweit,EAU,Africade
Sud.
Exist, de asemenea, potenial de consolidare a principalelor piee de desfacere europene, precum
Italia, Belgia, Austria, Polonia, Suedia i Finlanda, dar i de ptrundere pe noi piee de export,
precum rile baltice (Letonia i Lituania), care nregistreaz, n prezent, o cretere semnificativ a
cereriideimport.
nceeacepriveteaccesulexporturilorromnetipepotenialelepieetere,estedereinutfaptulc,
majoritatearilorextracomunitarecupotenialdeabsorbieaplictaxevamaledeimportlamierea
originardinUniuneaEuropean.
Taxevamaleaplicatelaimportuldemierenriletere
Taxevamalen2012
Taxvamal
preferenial
pentruorigineUE
CNF
cf.nota1
cf.nota1
FederaiaRus
Indonezia
Taxevamalen2012
Taxvamal
preferenial
pentruorigineUE
CNF
Tunisia
36%
15%
Thailanda
30%
5%
India
60%
45%
45%
Kazakhstan
15%
Ucraina
13%
Israel2
cf.nota2
cf.nota2
Belarus
15%
Algeria
30%
Mexic
0%
20%
HongKong
0%
China
15%
Malaysia
0%
Iordania3
3,75%
15%
CoreeadeSud4
20%
20%
Bahrain
5%
Vietnam
10%
Australia
0%
Maroc5
49%
49%
Filipine
7%
Elveia
38,0CHF/100kgbrut
38,0CHF/100kgbrut
Mauritius
0%
Norvegia
24,47NOK/kg
24,47NOK/kg
EAU
5%
Muntenegru
15%+0,12EUR/kg
30%+0,25EUR/kg
Singapore
0%
Kuweit
5%
Importator
Croaia1
Macedonia,FRY
Importator
14
Taxevamalen2012
MIERE
Taxevamalen2012
Taxvamal
preferenial
pentruorigineUE
CNF
Taxvamal
preferenial
pentruorigineUE
CNF
5%+1,0BAM/kg
5%+1,0BAM/kg
SUA
1,9ceni/kg
Japonia
25.5%
Yemen
25%
Ecuador6
30%
Islanda
0%
Oman
5%
Canada
0%
ArabiaSaudit
5%
AfricadeSud
2,86%lavaloareaFOB
22%lavaloareaFOB
Importator
Bosnia
Heregovina
Importator
Sursa:EUMarketAccessDatabase
Not:CNFClauzaNaiuniiCeleimaiFavorizate
a)nrecipientecuogreutatenetdepnla25kg:
taxavamalncadrulcontingentuluitarifarde20toneeste0%
taxavamalnafaracontingentuluitarifariCNFeste10%+40,1EUR/100kgdarnumaimultde25%
b)alterecipiente:
taxavamalncadrulcontingentuluide20toneeste0%
taxavamalnafaracontingentuluitarifariCNFeste10%+49,0EUR/100kgdarnumaimultde25%
1)
a)nrecipientecuogreutatemaimarede1,5kgnspnla50kg:
2)
taxavamalnafaracontingentuluitarifariCNFeste11,73ILS/kgdarnumaimultde255%
b)nrecipientecuogreutatedepeste50kg:
c)alterecipiente:
3) pentru importurile destinate productorilor de hran pentru sugari taxa vamal este 0% att sub tratament
preferenial,ctisubclauzaCNF
4)taxavamalncadrulcontingentuluitarifarde20toneeste0%
5)taxavamalncadrulcontingentuluitarifarde100toneeste34,3%
6)nrecipientecuocapacitatede300kgsaumaimult,taxavamaleste15%
15
Romania Trade and Invest

StradaApolodornr.17,Sector5,BucuretiTelefon:+40213185050Fax:+40213111491
office@romtradeinvest.rowww.romtradeinvest.ro

Miere 2012

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Miere 2012

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

POTENIALULDEEXPORTALROMNIEI

Trade and Invest

Mierea de albine este un produs natural complex, rezultat al

Respectarea i realizarea programului de ameliorare a albinei romneti, concomitent cu

Contribuia Uniunii Europene la Programul de mbuntire a produciei i comercializrii

Volumul produciei este dependent de

Calitatea mierii romneti este superioar

Gradul sczut de concentrare a produciei

Asociaiile productorilor de miere sunt

Introducerea standardelor de calitate i

Structura actual a pieei romneti,

Slaba influen a productorilor asupra

Romania Trade and Invest

S-ar putea să vă placă și