Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MEdCTCNDIPT / UIP
AUXILIAR CURRICULAR
Noiembrie 2008
AUTOR:
Cuprins
INTRODUCERE...........................................................................2
COMPETENE.............................................................................3
OBIECTIVE.................................................................................4
INFORMAII PENTRU PROFESORI.................................................5
FIE DE PROGRES COLAR.........................................................8
CUVINTE CHEIE/GLOSAR...........................................................11
INFORMAII PENTRU ELEVI.......................................................12
ACTIVITI DE NVARE - MANAGEMENTUL SALONULUI DE ESTETIC
I
NGRIJIREA CORPULUI OMENESC.............................................13.
1. Alctuiete schema de ncadrare
2. Aprovizioneaz cu materiale i produse
3. Acioneaz pentru obinerea randamentului economic
4. Promoveaz serviciile oferite
SOLUII ALE ACTIVITTILOR DE NVARE................................26.
BIBLIOGRAFIE..........................................................................35
ANEXE.............................................................................................
........................................36
Fie de documentare
Introducere
Modulul Managementul salonului de estetic i ngrijire a corpului omenesc
face parte din pregtirea pentru calificarea profesional Coafor stilist din domeniul
Estetica i igiena corpului omenesc nivelul de calificare 3.
Modulul se studiaz n clasa a XIII-a, avnd alocat un numr total de ore 62 pe
an, din care 31 ore laborator tehnologic. Modulul Managementul salonului de estetic i
ngrijire a corpului omenesc se va studia n cadrul curriculum-ului n dezvoltare local
(CDL), cte 2 ore / sptmn pe tot parcursul anului. Acesta face parte din modulele
propuse pentru a putea fi alese de elevi n vederea susinerii examenului de
bacalaureat.
Pregtirea elevilor vizeaz formarea competenelor. O cale eficient de atingere
a acestui deziderat este folosirea activitiilor de nvare .
In formarea competenelor un rol important l au modul de abordare a
coninuturilor, activitile de nvare proiectate de profesor. Este obligatorie folosirea
metodelor de nvare centrat pe elev, metode care pun elevul n diverse situaii de
nvare. Pentru proiectarea acestora, profesorul trebuie s dein informaii despre
caracteristicile elevilor si referitoare la stilurile de nvare i la nevoile lor. In aceast
munc laborioas, de un real folos sunt exemplele de materiale de nvare ce vor fi
puse la dispoziia profesorilor, care le pot adapta pentru a rspunde nevoilor proprii.
nvarea centrat pe elev reprezint o abordare a predrii care presupune
nlocuirea prelegerilor cu un stil activ de nvare, care ine cont de ritmul propriu de
nvare al elevului. Elevul devine responsabil pentru progresele pe care le face n ceea
ce privete educaia. De asemenea, nvarea centrat pe elev presupune c elevii
nva att n grupuri, ct i individual pentru a explora diverse probleme devenind astfel
persoane care folosesc n mod activ cunotinele i nu receptori pasivi de cunotine.
Toate activitile i exerciiile propuse elevului spre rezolvare urmresc atingerea
criteriilor de performan n condiiile de aplicabilitate descrise n Standardele de
pregtire profesional.
Evaluarea va viza dobndirea competenelor. Prin evaluarea formativ, se va
avea n vedere atingerea criteriilor de performan ale competenei. Complexitatea
Competene
Obiective
Dup parcurgerea modulului Managementul salonului de estetic i
ngrijire a corpului omenesc elevii vor fi capabili:
Elevii
clieni.
starea cumprtorului.
Autoevaluarea
Tema n clas
Investigaia
Proiectul
Ca instrumente de evaluare se pot folosi:
Fie de observaie
Fie de lucru
Teste de evaluare
Aceste produse ale elevilor vor fi adunate ntr-un portofoliu, constituind dovezi
Fi de progres colar
Data finalizrii:
Competene
Activitate de nvare
Data ndeplinirii
Verificat
Competena 1
Semntura
profesorului
Alctuiete
schema
ncadrare
de
Competena 2
Aprovizioneaz
cu materiale i
produse
Competena 3
Acioneaz
pentru
obinerea
randamentului
economic
Competena 4
Promoveaz
serviciile oferite
Activitate de nvare
Obiectivele nvrii
Obiectivul(ele)
activitii de nvare
Aceast activitate va
Realizat
Data la care
obiectivul
nvrii a fost
ndeplinit
Comentariile elevului
De exemplu:
Comentariile profesorului
De exemplu:
Cuvinte cheie/Glosar
Informaii pentru
elevi
II.
III.
IV.
Promovarea serviciilor .
Activitile de nvare pe care le pot finaliza elevii ntr-o or de curs sau pe
parcursul mai
ACTIVITI DE
NVARE
Competena 1
ncadrare
Activitatea 1.1
Alctuiete schema de
angajat din salonul de estetic. Cele 4 echipe trebuie s-i stabileasc postul pentru
care vor ntocmi fia.
Posturile propuse de ctre profesor sunt: - frizer (care are i sarcina de responsabil PSI);
- coafor stilist;
- casier ;
- manichiurist.
Fiecare echip va avea un lider, care va prezente fia ntocmit.
Activitatea 1.3
estetic.
Elevilor li se va prezenta o schem de baz la
Administrator salon
Societate de asigurri
ef de tur 1,2
Manichiur-pedichiur
Coafor
Frizerie
Cosmetic
Competena 2
distribuire a unui produs cosmetic i a unui material pentru curenie (de exemplu
vopsea de pr Londa i detergent pentru rufe Rex).
Activitatea se desfoar individual. Documentele vor fi incluse n portofoliul
elevului
Condiii de recepie:
Condiii de depozitare:
Controlarea distribuirii:
Co
mpetena 3
Acioneaz
pentru obinerea randamentului
economic
Activitatea 3.1
Activitatea 3.3
200 g a 30 lei/kg
Activitatea 3.4
Stabilirea preurilor
operaiilor efectuate.
Fi de lucru
Clientul Ana I. pr scurt dorete un tuns, tratament pr i coafat.
Elevii trebuie s detalieze tarifele i pentru acele operaii care nu sunt precizate,
dar care sunt necesare.
S determine ncasarea din ziua respectiv.
Vezi anexa Fia de documentare 3.3
Competenta 4
pliant
Fiecare echip va avea un lider, care va prezente proiectul pentu salonul propriu.
estetic n care i-ar desfura activitatea. Acest lucru l pot realiza n urma culegerii i
studierii unor oferte de la saloanele care exist pe pia, din diferite zone comerciale i
care se adreseaz diferitelor categorii sociali de clieni.
Sarcin special s se realizeze o ofert pentru un salon de estetic SPA.
Aceast activitate v va ajuta s nvai care este structura ofertei unui salon
de estetic i care sunt mijloacele atractive pentru clieni.
Manager
Administrator salon
Casier
ef de tur
Coafor
Frizerie
Manichiur
Pedichiur
Personal
curenie
Cosmetic
Fia postului.
Profesorul poate folosi ca model fia postului prezentat n auxiliar, alt model
sau o poate simplifica (anex Fi documentare 1.2)
Activitatea 1.3
Administrator salon
Societate de asigurri
ef de tur 1,2
Coafor
Frizerie
Manechiur-pedichiur
Cosmetic
Relaii de
Relaii ierarhice
Relaii ierarhice
Pedichiur, Cosmetic
4. Coafor Frizerie Manichiur-pedichiur cosmetic
Relaii de cooperare
Activitatea 2.1
determinarea stocurilor
Activitatea 2.2
materialelor i
Activitatea 2.3
Condiii de recepie:
- calitativ- integritate;
- caracteristici organoleptice;
- termen de valabilitate;
- cantitativ- numr, cantitate.
Condiii de depozitare:
Controlarea distribuirii:
Activitatea 3.1
calitate/pre
Selectarea celei mai bune oferte calitate pre se va realiza prin alegerea celui mai
bun interviu
din cadrul jocului de rol.
Elevii vor justifica i argumenta alegerea fcut prin prezentarea calitilor
produselor i materialelor, raportate la preurile acestora.
Nu se va aplica criteriul, folosit uneori n practic cel mai ieftin este cel mai bun
sau cel mai scump este cel mai bun.
Profesorul va interveni n justificarea fcut de elevi, corectndu-i dac este
cazul sau discutnd anumite precizri.
Activitatea 3.2
i materiale
CMP = val. stoc initial + val intrarilor de stocuri / cantitate initiala + cantitati
intrate
CMP = 8 buc*7 lei/buc+7 buc*9 lei/buc+5 buc *8 lei/buc / 8 + 7 + 5 = 7,95 lei/buc
Consumurile (iesiri) = cantitatile iesite * CMP
Consumuri = (10 + 7)7,95 = 135,15 lei
Stocul final la sfarsitul lunii =( cantitate initial + cantitati intrate cantitati iesite)CMP
Stocul final la sfarsitul lunii = (8 + 7+ 5 -10- 7)7,95 = 3 buc* 7,95 lei/buc = 23,85 lei
Activitatea 3.3
Vopsea
Oxidant
ampon
Activitatea 3.4
Stabilirea preurilor
Activitatea 4.3
Prin acest activitate elevii vor trebui s studieze ofertele mai multor saloane de
estetic. Pentru a studia oferta acestora, elevii trebuie s intre n contact cu diferite
Bibliografie - profesor
Balaure, V., (coordonator) - Marketing, Editura Uranus, Bucureti, 2000
Capot, V. Dinescu, M., Paraschiv, D. Planificare opraional manual, Editura Art
Akademos, Bucureti, 2007.
Diaconescu, M. Marketing, Editura Universitar, Bucureti, 2005.
Lefter, V., Chivu, I Economia ntreprinderii manual, Editura Economic
Preuniversitaria,
Bucureti, 2005.
Popan, M. Contabilitatemanual clasa a IX-a, Editura Oscar Print, Bucureti, 2004.
Vian, D. Auxiliar curricular cls. A XIII-a Modulul Reclama i publicitate, Programul
PHARETVET.RO, 2006
Minsterul Finanelor Publice Norme metodologice pentru ntocmirea i utilizarea
formularelor comune privind activitatea financiar i
contabil i
modelele acestora, Editura Economic
Preuniversitaria, 2000.
Standardul de Pregtire Profesional, Domeniul: Servicii, Nivelul 3;
www.bussiness.ro,
Bibliografie elevii
Capot, V. Dinescu, M., Paraschiv, D. Planificare opraional manual, Editura Art
Akademos, Bucureti, 2007.
Lefter, V., Chivu, I Economia ntreprinderii manual, Editura Economic
Preuniversitaria,
Bucureti, 2005.
Popan, M. Contabilitatemanual clasa a IX-a, Editura Oscar Print, Bucureti, 2004.
ANEXE
Fi de documentare 1.
Manager
Administrator salon
Casier
ef de tur
Coafor
Firzerie
Manechiur
Pedichiur
Cosmetic
Masaj
Personal de
curnie
Solar
Manichiur 4 angajai;
Pedichiur 4 angajai;
Cosmetic 4 anagajai;
Masaj 4 anagajai;
Solar 2 angajai.
Fi de documentare 2.
Fia postului
FIA POSTULUI
I.
Descrierea postului
II.
Cerinele postului
1 Competene profesionale
1.1 Pregtire absolvirea unei forme de nvmnt (coal profesional, liceu,
postliceal, cursuri de calificare) de specialitate n domeniul coafor stilist studii medii;
1.2 Experien minim 5 ani;
Fi de documentare 3.
Relaii organizatorice
Fi de documentare 4.
Documente privind recepia,
depozitarea i distribuirea
Documentele de eviden a materialelor i produselor dintr-un salon de
estetic sunt:
Document privind recepia Not de intrare recepie servete ca
document
pentru recepia bunurilor aprovizionate, justific ncrcarea n gestiune cu bunuri, act de
prob n litigii. Se ntocmete n dou exemplare, potrivit prevederilor legale, la locul
depozitrii bunurilor.
Fi de documentare 5.
Stabilirea condiiilor de
recepie, depozitare i distribuire
Condiiile de recepie se refer la urmtoarele aspecte care trebuie verificate:
- calitativ- integritatea produselor sau materialelor respective, starea n care se gsesc
acestea;
- caracteristici organoleptice se refer la:
Aspect culoare, dimensiune, form
Chinestezie consisten, vscozitate, textur
Arom miros, gust, defecte.
- termen de valabilitate reprezint limita de timp, stabilit de productor, n care
produsul poate fi consumat i n care acesta trebuie s-i menin caracteristicile
calitative prescrise.
- cantitativ- numr, cantitate
Condiii de depozitare
luminozitate,
- respectnd condiiile de igien.
Fi de documentare 6.
Stabilirea tarifelor n raport cu
lista de preuri
LISTA DE PREURI
Fi de documentare 7.
Evaluarea consumurilor de
materiale i produse
Fi de documentare 8.
Preuri Tarife
Fi de documentare 9.
Promovarea serviciilor prin
tehnici de publicitate
n pres;
la radio;
la televizor;
pe internet.
2.
3.
Materiale publicitare
Fi de documentare 10.
Materiale promoionale
Pliantele prezint oferta unei firme, pe o foaie publicitar cu mai multe fee.
Caracteristicile pliantului sunt:
Broura ofer mai multe detalii despre serviciile oferite. n general, ntr-o brour sunt
prezentate produsele sau serviciile oferite de un salon de estetic la un moment dat,
acestea constituind oferta special a salonului, reducerile de pre, produsele noi.
Fluturaii cuprind mai puine informaii, dar eseniale pentru atragerea potenialilor
clieni n salonul de estetic promovat. Se folosesc ndeosebi pentru anunarea unor
evenimente i au o via scurt, limitat n imp.
Afiul joac un rol important n publicitatea comercial. Rolul afiului este de a ncerca
s imprime o idee n subcontient sau s-o reaminteasc.n cazul afiului imaginea este
cea mai important. Ea trebuie s fie reprezentativ pentru produsul sau serviciul
promovat.