Sunteți pe pagina 1din 50

BIBLIOGRAFIE: Manual de Chimie Clasa a-X-a ; autori : Luminia Vldescu ;Coreliu

Trban ; Mihil-Luminia ; Irinel Doicin, Editura Grup Editorial Art)

Autori teste grila:


Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI
Prof Univ .Dr. Constantin BELE
Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

Cuprins :
Capitolul 1. Introducere n studiul Chimiei Organice integral
(Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)
Capitolul 2. Hidrocarburi; fr subcapitolul 2.6 - Petrolul i crbunii. Combustibili fosili i surse
de materii prime organice.
2.1. Alcani (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)
2.2. Alchene (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)
2.3. Alchine (Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)
2.4. Alcadiene (Prof Univ .Dr. Constantin BELE)
2.5. Arene (Prof Univ .Dr. Constantin BELE)
Capitolul 3. Compui organici monofuncionali - integral
3.1. Alcooli (Prof Univ .Dr. Constantin BELE
3.2. Acizi carboxilici (Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI)
Capitolul 4. Compui organici cu importan practic; fr subcapitolele 4.2. Esene i arome;
4.3. Medicamente. Droguri. Vitamine.; 4.4. Fibre naturale, artificiale i sintetice; 4.5. Colorani
naturali i sintetici. Vopsele.
4.1. Compusi organici cu actiune biologica (Prof.Univ Dr. Adela PINTEA)

Capitolul I: Introducere n studiul chimiei organice - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA


1. Termenul de chimie organic a fost introdus de ctre:
A. P. Poni
B. J.J. Berzelius
C. F. Whler
D. D. Mendeleev
2. Prima substan organic obinut prin sintez chimic n laborator a fost:
A. carbidul
B. acetilena
C. urea
D. cianatul de amoniu
3. Elementele organogene sunt:
A. toate nemetalele
B. doar carbonul, hidrogenul, oxigenul i azotul
C. toate elementele care intr n structura compuilor organici
D. orice element chimic cu excepia metalelor tranziionale
4. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte:
A. H3C-CH2=O
B. H2C=CH-N-CH3
C. H3C-CHO-CH2-CH3
D. H3C-COOCH3
5. Care dintre formulele moleculare de mai jos sunt corecte:
A. H3C-CH2-OH
B. H3C-CH2-NH3
C. H3C-CH2=CH=CH2-CH3
D. H3C-CH2=O-CH2-CH3
6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura covalent sunt adevrate:
A. pot fi legturi triple, formate din dou legturi sigma () i o legtur pi ()
B. legtura se formeaz prin ntreptrunderea total a doi orbitali coaxiali, fiecare
aparinnd unui atom
C. atomul de oxigen poate forma doar legturi simple
D. atomul de azot poate forma legturi simple, duble sau triple.
7. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte:
A. atomii de carbon din structura compuilor organici i formeaz octetul prin acceptarea a
4 electroni
B. legturile covalente simple sunt orientate n spaiu dup vrfurile unui tetraedru regulat
C. orice compus organic conine cel puin un atom de carbon
D. atomul de carbon are capacitatea de a forma catene

8. Compusul de mai jos conine:


CH3 CH3
H3C CH C CH2 C = CH2
CH3

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 2 secundari, 3 teriari i unul cuaternar


B. 3 atomi de carbon primari, 4 secundari, 2 teriari i unul cuaternar
C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 teriar, 2 cuaternari
D. 5 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 teriar, 1 cuaternar
9. Compusul de mai jos conine:
CH3

CH3

H3C CH CH CH2 C CH3


CH2

CH3

CH3

A. 4 atomi de carbon primari, 3 secundari, 2 teriari i 1 cuaternar


B. 6 atomi de carbon primari, 2 secundari, 1 teriar i 1 cuaternar
C. 5 atomi de carbon primari, 2 secundari, 2 teriari, 2 cuaternari
D. 6 atomi de carbon primari, 3 secundari, 1 teriar, 1 cuaternar
10. Ci izomeri ai pentanului conin atomi de carbon teriari
A. 1 izomer
B. 2 izomeri
C. 3 izomeri
D. 4 izomeri
11. Ci compui care s conin atomi de carbon cuaternari se pot scrie pentru formula
molecular C6H12
A.. 2 compui
B. 3 compui
C. 4 compui
D. 5 compui
12. Atomul de carbon cuaternar este:
A. atomul de carbon implicat n 4 legturi cu ali atomi
B. se gsete exclusiv n starea de hibridizare sp3
C. ultimul atom de carbon dintr-o caten
D. atomul de carbon implicat n 4 legturi covalente cu ali atomi de carbon

13. Compusul de mai jos:


CH3

A. este un compus aromatic


B. este o hidrocarbur ciclic nesaturat
C. are 3 atomi de carbon teriari
D. are 4 atomi de carbon secundari
14. Molecula 2,2-dimetilpentanului conine:
A. 4 atomi de carbon primari
B. 2 atomi de carbon secundari
C. 1 atom de carbon teriar
D. 1 atom de carbon cuaternar
15. Alchena cu formula molecular C6H12 care are un numr maxim de atomi de carbon
cuaternari este:
A. 3,3-dimetil-i-butena
B. 3-metil-2pentena
C. 2,3-dimetil-2-butena
D. 2-metil-2-pentena
16. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte:
A. prin analiz elemental cantitativ se stabilete concentraia procentual a fiecrui
element chimic din structura unui compus organic cu excepia oxigenului
B. analiza chimic calitativ se realizeaz prin metoda arderii
C. formula brut arat procentele n care se gsesc elementele organice n structura unui
compus
D. formula molecular precizeaz felul atomilor din molecul i numrul exact al acestora
17. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt corecte:
A. formula molecular este un multiplu ntreg al formulei brute
B. formula molecular poate fi identic cu formula brut
C. pentru o formul molecular se pot scrie mai multe formule structurale
D. pentru o formul molecular se poate scrie o singur formul de structur
18. Pentru formula molecular C5H10 se poate scrie:
A. o caten ramificat nesaturat
B. o caten liniar saturat
C. o caten ciclic saturat
D. o caten ciclic nesaturat
19. n urma analizei elementale s-a determinat c substan A cu masa molecular 84 are
compoziia procentual: C = 57,14 %; H = 4,76 %. Care dintre afirmaiile de mai jos sunt
corecte referitor la compusul A:
4

A. compusul A este o hidrocarbur


B. compusul A are formula brut (C2H5)n
C. compusul A are formula molecular C4H4O2
D. compusul A conine azot
20. Un compus cu masa molecular 88 are raportul masic C:H:O = 6:1:4. Formula molecular
a compusului este
A. C3H10O3
B. C2H4O
C. C5H12O
D. C4H8O2
21. Compuii de mai jos sunt:
H3C CH2 CH2 COOH

H3C CH2 COOCH3

A. izomeri de poziie
B. izomeri de caten
C. izomeri de funciune
D. nu sunt izomeri
22. Structurile de mai jos reprezint:

A. doi izomeri de caten


B. doi izomeri de funciune
C. doi izomeri spaiali (stereoizomeri)
D. acelai compus
23. Structurile de mai jos reprezint:

A. doi izomeri de caten


B. doi izomeri spaiali (stereoizomeri)
C. doi izomeri de funciune
D. acelai compus

24. Compuii de mai jos sunt:


CH2
H3C-CH=CH-CH2-CH3

CH2

CH2

CH2
CH2

A. izomeri de caten
B. izomeri spaiali
C. izomeri de funciune
D. nu sunt stereoizomeri
25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura covalent sunt adevrate:
A. legtura covalent implic un transfer de electroni
B. legtura covalent simpl este ntotdeauna nepolar deoarece fiecare atom particip cu
cte un electron
C. legtura simpl este mai scurt dect legtura dubl
D. legtura C-C este o legtur covalent nepolar

Capitolul II: HIDROCARBURI


2.1. ALCANI - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI
1. Formula general a alcanilor este:
A. CnH2n
B. CnH2n+2
C. CnH2n-2
D. CnH2n-4
2. Alcanul cu 7 atomi de carbon i caten ramificat se numete:
A. izoheptan
B. normal heptan
C. neo heptan
D. ter heptan
3. Care din denumirile de mai jos reprezint radicali ai propanului la carbonul secundar:
A. propil
B. izopropil
C. propilen
D. izopropiliden
4. Care din denumirea alcanilor de mai jos este incorect:
A. 4-etil-2-metil-heptan
B. 4-etil-3,3-dimetil-pentan
C. 2-izopropil-3-metil-hexan
D. 3,5-dimetil-octan
5. Alcanii pot prezenta urmtoarele tipuri de izomerie:
A. izomerie de poziie
B. izomerie de funciune
C. izomerie geometric
D. izomerie de caten
6. Care din afirmaiile de mai jos, legate de starea de agregare a alcanilor la temperatiur i
presiune normale sunt adevrate:
A. starea de agregare a alcanilor cu mai puin de 4 atomi de carbon este gazoas
B. starea de agregare a alcanilor cu mai puin de 4 atomi de carbon este lichid
C. starea de agregare a alcanilor cu peste 16 atomi de carbon este solid
D. starea de agregare a tuturor alcanilor este gazoas
7. Alcanul cu 6 atomi de carbon prezint urmtorul numr de izomeri:
A. 2 izomeri
B. 3 izomeri
C. 4 izomeri
D. 5 izomeri

8. Reaciile caracteristice alcanilor sunt:


A. reacii de cracare
B. reacii de dehidrogenare
C. reacii de substituie
D. reacii de oxidare
9. Care este denumirea corect a urmtorului alcan:
CH3 CH2
H3C

CH3
CH

CH2

CH2 CH3 CH

CH3

CH3

A.
B.
C.
D.

CH2

CH3

CH

CH3

CH3

2,5,6-trietil,4-izopropil,5,5+dimetil heptan
4-etil,3,3,4,7-tetrametil,5-izopropil nonan
2,3-dimetil,5-izopropil,2,3,6-trietil heptan
5,6-dimetil,4-izopropil,2,5,6-trietil heptan

10. Radicalul divalent al metanului se numete:


A. metil
B. metiliden
C. metilen
D. metin
11. Care dintre urmtorii alcani cu 6 atomi de carbon are punctul de fierbere cel mai ridicat:
A. 2-metil-pentan
B. 3-metil-pentan
C. 2,3-dimetil-butan
D. n-hexan
12. Cte hidrocarburi rezult prin descompunerea termic a pentanului la temperatura de
600C:
A. 6 hidrocarburi
B. 7 hidrocarburi
C. 8 hidrocarburi
D. 9 hidrocarburi
13. Care din afirmaiile de mai jos sunt corecte:
A. Intr-o serie omoloag raportul de mas carbon/hidrogen este aceai pentru termenii
seriei alcanilor
B. Intr-o serie omoloag se conserv particularitile structurale
C. Alcanii sunt hidrocarburi nesaturate aciclice
D. Termenii unei serii omoloage au proprieti asemntoare

14. Care din urmtoarele proprieti sunt specifice alcanilor:


A. au densitatea mai mic dect apa
B. sunt substane organice polare
C. sunt substane solubile n ap
D. sunt substane solubile n solveni organici
15. Starea de hibridizare a atomului de carbon din molecula metanului este:
A. sp3
B. sp2
C. sp
D. atomii de carbon nu sunt hibridizai
16. Ci izomeri ai hexanului conin atomi de carbon cuaternari:
A. 5 izomeri
B. 1 izomer
C. 3 izomeri
D. 4 izomeri
17. Prin oxidarea metanului n condiii catalitice la temperaturi de 400 600C rezult:
A. alcool metilic
B. aldehid formic
C. negru de fum
D. metanal
18. Precizai numrul derivailor monoclorurai care se pot obine prin substituirea unui
atom de hidrogen din izomerii butanului:
A. 2 derivai
B. 3 derivai
C. 6 derivai
D. 4 derivai
19. Care este numrul minim de atomi de carbon ai unui alcan pentru ca n urma reaciei de
cracare s se formeze butena:
A. 8 atomi de carbon
B. 4 atomi de carbon
C. 5 atomi de carbon
D. 6 atomi de carbon
20. Produii care rezult prin reacia de cracare a alcanilor sunt:
A. doar ali alcani
B. alte alchene
C. alchene i alcani
D. alcani i hidrogen

21. Care sunt tipurile de atomi de carbon prezeni n molecula izobutanului:


A. atomi de carbon secundari
B. atomi de carbon primari
C. atomi de carbon teriari
D. atomi de carbon cuaternari
22. Care din afirmaiile de mai jos sunt adevrate:
A. alcanii mai sunt cunoscui sub denumirea de parafine
B. alcanii sunt solubili n ap
C. alcanii au un miros particular aromatic
D. alcanii lichizi pot fi utilizai ca solveni pentru alte substane organice
23. Alcanii NU pot participa la urmtoarele reacii:
A. polimerizare
B. oxidare
C. adiie
D. descompunere termic
24. Alcanul C6H14 care prin monoclorurare fotochimic formeaz doi derivai monoclorurai
se numete:
A. hexan
B. 2-metil pentan
C. 2,3-dimetil butan
D. 2,2-dimetil butan
25. Alcanul cu 5 atomi de carbon care formeaz un singur produs de reacie monoclorurat
este:
A. n-pentanul
B. izopentanul
C. neopentanul
D. 2-metil-butan

10

2.2. ALCHENE - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI


1. Formula general a alchenelor este:
A. CnH2n+2
B. CnH2n-2
C. CnH2n
D. CnH2n-4
2. Alchenele pot prezenta urmtoarele tipuri de izomerie:
A. Izomerie de caten
B. Izomerie de poziie
C. Izomerie geometric
D. Izomerie de funciune cu cicloalcanii
3. Care din afirmaiile de mai jos sunt adevrate n ceea ce privete oxidarea alchenelor:
A. prin oxidare blnd se formeaz dioli
B. oxidarea blnd se realizeaz cu KMnO4 n mediu acid
C. n funcie de structura alchenei, prin oxidare energic se formeaz acizi carboxilici,
cetone sau CO2
D. oxidarea energic se realizeaz cu KMnO4 sau K2Cr2O7 n mediu acid
4. Care este alchena care prin oxidare energic formeaz numai acid izobutiric?
A. 2,5-dimetil-3-hexena
B. 2,3-dimetil-3-hexena
C. 2-metil-2-heptena
D. 2-octena
5. Alchenele cu 5 atomi de carbon prezint:
A. 3 izomeri
B. 4 izomeri
C. 5 izomeri
D. 6 izomeri
6. Reaciile caracteristice alchenelor sunt:
A. reacia de substituie
B. reacia de oxidare
C. reacia de adiie
D. reacia de descompunere termic
7. Ci izomeri prezint hidrocarbura cu formula molecular C4H8?
A. 3 izomeri
B. 4 izomeri
C. 5 izomeri
D. 6 izomeri

11

8. Care este denumirea corect a urmtoarei alchene:


CH2 CH3
CH3 CH2 CH3
H
H3C C C CH
CH CH CH3
H
CH CH3
CH

CH2
A.
B.
C.
D.

CH3

4-etil-3,6,7-trimetil-5-izopropil-1-nonen
4-etil-5-izopropil-3,6,7-trimetil -1-nonen
5-izopropil-4-etil-3,6,7-trimetil-1-nonen
2,6-dimetil-5-izopropil-4,7-dietil-1-octen

9. Starea de hibridizare a atomilor de carbon din molecula etenei este:


A. sp3
B. sp2
C. sp
D. atomii de carbon nu sunt hibridizai
10. Care este alchena care prin oxidare energic formeaz numai butanon?
A. 2,3-dimetil-1-hexena
B. 3,4-dimetil-3-hexena
C. 3,4-dimetil-2-hexena
D. 3,4-dimetil-1-hexena
11. Care din urmtoarele hidrocarburi prezint izomerie geometric?
A. propena
B. 1-butena
C. izo-butena
D. 3-metil-2-pentena
12. Alchena care prin oxidare energic formeaz metil-butanon i un acid utilizat n
alimentaie este:
A. 3,4-dimetil-3-pentana
B. 2,3-dimetil-3-pentena
C. 3,4-dimetil-2-pentena
D. 2,3-dimetil-2-pentena
13. Care din urmtoarele substane prezint izomerie geometric?
A. 2,5-dimetil-3-hexina
B. 3,4-dietil-3-hexena
C. 3,4-dimetil-1-hexina
D. 3,4-dimetil-3-hexena

12

14. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 i are un singur atom de
carbon primar?
A. 2-heptena
B. 1-heptena
C. 2-metil-3-hexena
D. 3,4-dimetil-2-pentena
15. Care este numrul de alchene care prin reacie de hidrogenare formeaz
2,5-dimetil-hexan?
A. 2 alchene
B. 3 alchene
C. 4 alchene
D. 5 alchene
16. Care din urmtoarele afirmaii sunt adevrate?
A. Alchenele pot fi gazoase, lichide sau solide n funcie de numrul atomilor de carbon din
structur
B. densitatea alchenelor este mai mic comparativ cu densitatea apei
C. alchenele sunt solubile n ap
D. alchenele au puncte de fierbere / topire mai mici comparativ cu alcanii corespunztori
17. Se d urmtoarea reacie: A + Br2 = B
Stiind c A este al treilea termen din seria de omologi ai alchenelor i prezint doi atomi de
carbon secundari n mnolecul, s se precizeze care este formula corect pentru B:
A.
H2C
CH CH2 CH3
Br

B.

C.

H 3C

H 3C

Br
CH

CH

Br

Br

CH

CH2

CH2

Br

D.

CH3

Br

Br
H3C

CH2

CH
CH2

Br

18. Etena este solubil n:


A. solveni organici
B. ap
C. cloroform
D. benzen
13

19. Precizai care dintre reaciile urmtoare sunt corecte:


A.
H2SO4
R CH
R CH2 CH2
0
200 C
OH
B.
NaOH
R CH
R CH2 CH2

CH2 + H2O

CH2 + HCl

Cl
C.

CH

CH2 + H2SO4

H3PO4

CH2

CH2
OSO3H

D.

H2SO4
R

CH

CH2 + H2O

CH2

CH2
OH

20. Care este alchena ce corespunde formulei moleculare C7H14 i prezint n structur: 4
atomi de carbon primari, 2 atomi de carbon teriari i 1 atom de carbon cuaternar ?
A. 3,4-dimetil-1-pentena
B. 3,4-dimetil-2-pentena
C. 2,3-dimetil-2-pentena
D. 2,4-dimetil-2-pentena
21. Care este denumirea alchenei care prin oxidare energic formeaz acid propanoic i
propanon:
A. 4-metil-3-pentena
B. 2-metil-2-pentena
C. izopentena
D. 2-hexena
22. Care dintre perechile de alchenele de mai jos, corespunztoare formulei moleculare
C6H12, prezint izomeri geometrici cis-trans?
A. 2-hexena i 3-hexena
B. 2-hexena i 3-metil-2-pentena
C. 2-metil-2-pentena i 2,3-dimetil-2-butena
D. 3-hexena i 4-metil-2-pentena

14

23. Hidrocarbura C4H8 prezint urmtorul numr de izomeri:


A. 4 izomeri
B. 5 izomeri
C. 6 izomeri
D. 7 izomeri
24. Alchena care prin oxidare energic formeaz numai acid izobutiric este:
A. 2-octena
B. 2-metil-2-heptena
C. 2,3-dimetil-3-hexena
D. 2,5-dimetil-3-hexena
25. Propena poate reaciona cu clor i formeaz:
A. 1,2-diclorpropan
B. 1,3-diclorpropan
C. 2-clor-propan
D. clorura de alil

15

2.3. ALCHINE - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA


1. Formula general a alchinelor este:
A. CnH2n+2
B. CnH2n-2
C. CnH2n
D. CnH2n-6
2. Cei doi atomi de carbon din molecula acetilenei au hibridizare:
A. sp
B. sp3
C. sp2
D. d2sp3
3. Cte alchine izomere ce reacioneaz cu sodiul i corespund formulei moleculare C6H10?
A. 6
B. 4
C. 5
D. 3
4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la alchine sunt corecte;
A. acetilena este un gaz n condiii normale
B. propina este un lichid n condiii normale
C. acetilena este insolubil ap
D. acetilena n stare lichefiat explodeaz
5. Alchina care nu poate forma acetiluri este:
A. izopentina
B. acetilena
C. propina
D. 2-hexina
6. Alegei afirmaiile corecte despre acetilen:
A. este parial solubil n ap
B. este un compus stabil din punct de vedere termodinamic
C. conine 4 atomi de hidrogen
D. are o geometrie liniar
7. Arderea acetilenei poate duce la formarea de:
A. clorur de vinil
B. ap i dioxid de carbon
C. crbune i hidrogen
D. alcool etilic
8. Care din urmtoarele substane se obine direct din acetilen?
A. CH3-CHO
B. HCOOH
C. CH2O
D. CH3-OH.
16

9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura tripl din alchine sunt corecte:
A. este format dintr-o legtur i dou legturi
B. este mai lung dect legtura C-H din acetilen
C. permite rotaia liber a atomilor n jurul legturii
D. este polar n cazul acetilenei i a alchinelor marginale
10. Care dintre urmtoarele afirmaii despre alchine sunt false:
A. se mai numesc i acetilene
B. sunt hidrocarburi saturate care conin o legtur covalent tripl
C. primii 3 termeni din seria omoloag a alchinelor sunt gaze n condiii obinuite
D. pot avea structur ciclic
11. Care din acetilurile de mai jos formeaz prin hidroliz acetilena?
A. acetilura de calciu
B. acetilura de sodiu
C. acetilura de cupru;
D. acetilura de argint
12. Care din urmtorii compui reacioneaz cu sodiul metalic prin nclzire la peste 150C:
A. 2,2-dimetil-3-pentina
B. 2-pentina
C. etina
D. 1-butina
13. Care din urmtorii compui rezult printr-o reacie de adiie la acetilen?
A. etanal
B. clorur de vinil
C. carbid
D. 1,2-dibrometena
14. n seria etan, eten, etin, caracterul cel mai acid l are:
A. etina
B. etena
C. etanul
D. toate au aceeai aciditate
15. Reacia acetilenei cu reactivul Tollens este:
A. o reacie de adiie
B. o reacie de eliminare
C. o reacie de substituie
D. o reacie de oxidare
16. Reactivul Tollens este:
A. azotatul de argint
B. clorura diamoniaco-cuproas
C. hidroxidul de diaminoargint (I)
D. hidroxid tetraamino-cupric
17

17. care dintre afirmaiile legate de adiia apei la acetilen sunt corecte:
A. are loc n prezen de HgSO4 i H2SO4
B. se mai numete i reacia Kucerov
C. are ca produs intermediar un enol
D. are ca produs final o ceton
18. Prin adiia acidului clorhidric la acetilen se formeaz:
A. cloroeten
B. cloropren
C. acrilonitril
D. clorur de vinil
19. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la adiia acidului bromhidric la 1-butin sunt
adevrate:
A. are loc la temperatur ambiant
B. are loc n prezen de HgCl2 ca i catalizator
C. duce la formarea majoritar de 2-bromo-1-buten
D. duce la formarea majoritar de 1-bromo-1-buten
20. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la reaciile de adiie la acetilen sunt adevrate:
A. adiia hidrogenului n prezen de paladiu otrvit cu sruri de plumb duce la formarea
unui amestec de eten i etan
B. adiia hidrogenului n prezen de nichel duce majoritar la formarea etenei
C. n faz gazoas acetilena reacioneaz violent cu clorul, formnd crbune i acid
clorhidric
D. acetilena decoloreaz apa de brom
21. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la obinerea acetilenei sunt adevrate:
A. se obine prin hidrogenarea catalitic a etenei
B. se obine prin piroliza metanului la 1200 grade Celsius
C. se obine prin reacia carburii de calciu cu apa
D. se obine prin fermentaia enzimatic a glucozei
22. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la utilizare acetilenei sunt adevrate:
A. flacra oxiacetilenic se obine prin descompunerea acetilenei la metan i arderea
acestuia
B. temperatura flcrii oxiacetilenice este suficient de mare pentru a permite sudura
metalelor
C. acetilena poate fi utilizat la obinerea mtsii artificiale cuproxam
D acetilena se utilizeaz la obinerea de cauciuc sintetic
23. Prin adiia clorului (n solvent inert) la 2-butin se obine:
A. 1,4-dicloro-2-buten
B. 2,3-dicloro-2-buten
C. 2,2,3,3-tetraclorobutan
D. 2,2,3,3-tetraclorobuten
18

24. Prin adiia apei la propin e obine :


A. 1 - propanol
B. 2 - propanol
C. propanal
D. acid propanoic
25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la acetiluri sunt adevrate:
A. acetilurile sunt produii reaciilor de adiie la acetilen a metalelor
B. acetilurile sunt compui nepolari
C. acetilurile metalelor alcaline i alcalino-pmntoase sunt stabile la temperatur
obinuit
D. acetilura de dicupru (I) n stare uscat explodeaz la lovire i la nclzire

19

2.4. ALCADIENE - Prof Univ .Dr. Constantin BELE


1. Formula generala a alcadienelor este:
A. CnH2n
B. CnH2n+2
C. CnH2n-2
D. CnH2n-4
2. Alcadienele sunt izomeri de funciune cu :
A. arenele
B. alchenele
C. alchinele
D. alcanii
3. Denumirea compusului de mai jos este :
A.
B.
C.
D.

1,3- pentadien
1,4-pentadien
4-metil-1,3-butadien
3-metil-1,4-butadien

4. Compusul de mai jos are duble legturi:

A.
B.
C.
D.

cumulate
conjugate
izolate
disjuncte

5. Compusul de mai jos are duble legturi:

A.
B.
C.
D.

izolate
disjuncte
conjugate
cumulate

6. Prin adiia bromului la 1,3-butadien se poate obine :


A. 1,4-dibromo-2-butena
B. 3,4-dibromo-1-butena
C. 1,2,3,4-tetrabromobutan
D. 1,1-dibromo-2-butena
20

7. Monomerul care st la baza formrii cauciucului natural este :


A. 2-etil-1,3 butadiena
B. 3-etil-1,3-butadiena
C. 2-metil-1,3-butadiena
D. 2-clor-1,3-butadiena
8. Compusul 1,3- butadiena formeaz prin polimerizare :
A. poliizopren
B. cis-poliizopren
C. trans-polizopren
D. polibutadien
9. Cauciucul natural este forma :
A. cis a poliizoprenului
B. trans a poliizoprenului
C. cis a cloroprenului
D. trans a cloroprenului
10. Referitor la gutaperc :
A. este forma trans a poliizoprenului
B. se gsete n frunzele plantei Palaquium
C. este forma cis a cloroprenului
D. se gsete n frunzele plantei Heveabrasiliensis
11. Referitor la cauciucul natural brut:
A. este insolubil n ap
B. este solubil n aceton
C. este partial solubil n benzen
D. este elastic ntre -10 i 800C
12. Vulcanizarea cauciucului const n nclzirea cauciucului cu mici cantiti de :
A. clor
B. brom
C. sulf
D. acrilonitril
13. Limitele de temperatur ale elasticitii cauciucului vulcanizat sunt cuprinse ntre :
A. 0- +300C
B. -10- +1000C
C. -70- +1400C
D. -5- +1200C
14. Cauciucul sintetic denumit usual Buna N sau S.K.N. se obine prin copolimerizarea 1,3butadienei cu:
A. 2-etil-stiren
B. 2-metil-stiren
21

C. acrilonitril
D. acetonitril
15. Cauciucul sintetic denumituzual Buna S se obine prin copolimerizarea:
A. 2-etil-stirenului cu acrilonitril
B. 2-metil-stirenului cu acrilonitril
C. stiren cu 1,3-butadien
D. stiren cu acrilonitril
16. Alcadienele particip la reaciide :
A. adiie
B. oxidare
C. polimerizare
D. copolimerizare
17.Compusul majoritar obinut la adiia clorului la 1,3-butadien este :
A. 1,4-dicloro-2-buten
B. 3,4dicloro-2-buten
C. 1,2,3,4-tetraclorobutan
D. 1,1,2,3-tetraclorobutan
18. Ebonita se obine n urma vulcanizrii cauciucului cu :
A. sulf n proporie de 1-5 %
B. sulf n proporie de 25-40%
C. acrilonitril n proporie de 2-3 %
D. stiren n proporie de 10 %
19. Formula molecular a cauciucului natural este :
A. (C6H9)n
B. ( C8H11)n
C. ( C5H8)n
D. (C10H13)n
20. Punile de legtur ntre macromoleculele de poliizopren n cursul vulcanizrii cauciucului au
structura :
A. C-S-C-S
B. C-S-C-Br
C. C-S-S-C
D. S-C-C-Br

22

2.5. ARENE - Prof Univ .Dr. Constantin BELE


1. Structura Kekule corespunde raportului atomic C:H ( din formula molecular a benzenului )
egal cu :
A. 1:1
B. 1:1,25
C. 1:2
D. 1:1,5
2. Prin nlocuirea unui singur atom de hidrogen din ciclul benzenic cu un substituent se obin(e):
A. un singur derivat monosubstituit
B. doi derivai monosubstituii
C. trei derivai monosubstituii
D. nici una din variantele de mai sus.
3. Prezena celor trei duble legturi n molecula benzenului este dovedit prin reacia de:
A. halogenare a benzenului
B. sulfonare a benzenului
C. nitrare a benzenului
D. adiie a H2 la benzen
4.n urma reaciei dintre benzen i hidrogen ( n condiiile prezentate mai jos ) rezult :

A.
B.
C.
D.

etilciclobutan
metilciclopentan
ciclohexan
hexan

5. Numrul de izomeri disubstituii ai benzenului este de :


A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
6. Referitor la structura chimic a benzenului :
A. are trei legturi simple C-C cu lungimea de 1,54 i trei legturi duble C=C cu lungimea de
1,33
B. are trei legturi simple C-C cu lungimea de 1,54 , dou legturiduble C=C cu lungimea de
1,44 i o legturdubl C=C cu lungimea de 1,33
C. are o structur simetric sub form de hexagon regulat i plan ,cu laturi egale i unghiuri de
1200.
D. nici una din variantele de mai sus.

23

7.Denumirea compusului de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

dimetilbenzen
etilbenzen
cumen
izopropilbenzen

8. Denumirea compusului de mai jos este:

A.
B.
C.
D.

etilbenzen
etenilbenzen
stiren
vinilbenzen

9. Denumirea compusului de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

1,4-dimetilbenzen
para-xilen
meta-xilen
1,4-etilbenzen

10. Compusul cu structura de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

naftalen
antracen
fenantren
niciuna din variantele de maisus

24

11.Compusul cu structura de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

antracen
fenantren
naftalen
niciuna din variantele de maisus

12. Denumirea compusului de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

1,4-dietilbenzen
meta-dietilbenzen
orto-dietilbenzen
1,4-dimetilbenzen

13.Denumirea compusului de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

1-etil-3-metilbenzen
1,4-dimetilbenzen
para-xilen
meta-xilen

14. Prin clorurarea benzenului n prezena FeCl3 se obine :


A. orto-diclorbenzeniHCl
B. meta-diclorbenzeniHCl
C. para-diclorbenzeniHCl
D. clorobenzen i HCl
15. Unul din catalizatorii folosii la bromurarea benzenului este :
A. HNO3
B. H2S
C. FeBr3
D. HCl

25

16. Catalizatorul folosit la iodurarea benzenului este :


A. FeCl3
B. FeBr3
C. HNO3
D. AlCl3
17. Prin iodurarea catalitic a benzenului se obine :
A. orto-diiodobenzeni HI
B. iodobenzen i HI
C. meta-diiodobenzeni HI
D. para-diiodobenzeni HI.
18. Produsul final al clorurrii naftalinei este :
A. -cloronaftalin
B. - cloronaftalin
C. 1,2,3,4-tetracloronaftalin
D. 1,3,5,8-tetracloronaftalin
19. Referitor la halogenarea naftalinei :
A. sunt echivalente poziiile1,2,5 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu
B. sunt echivalente poziiile 2,3, 7 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu
C. sunt echivalente poziiile1,4,5 i 8 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu
D. sunt echivalente poziiile 2,3,6 i 7 ( din structura naftalinei ) i care se noteaz cu
20.Prin nitrarea benzenului se obine :
A. orto-dinitrobenzen
B. meta- dinitrobenzen
C. para-dinitrobenzen
D. nitrobenzen
21. Prin nitrarea naftalinei cu amestec sulfonitric se obine :
A. 1,2-dinitronaftalin
B. 1,4-dinitronaftalin
C. 1-nitronaftalin
D. 2-nitronaftalin
22. Referitor la sulfonarea benzenului :
A. este o reactive reversibil
B. este o reactive ireversibil
C. se obine acidul benzensulfamic
D. se obine acidul benzensulfonic
23. Referitor la sulfonarea naftalinei :
A. este o reacie reversibil
B. se obine acidul -naftalinsulfonic dac temperatura de reacie este de 800C
C. se obine acidul -naftalinsulfonic dac temperatura de reacie este de 1000C
D. este o reacie ireversibil
26

24. Referitor la compusul de mai jos :

A.
B.
C.
D.

este acidul -naftalinsulfamic


este acidul -naftalinsulfonic
este acidul -naftalinsulfonic
se obine prin sulfonarea ireversibil a naftalinei la 1000C

25. Produii reaciei de mai jos sunt :

A.
B.
C.
D.

clorbenzen i acid clorhidric


orto-xilen i acid clorhidric
metilbenzen i acid clorhidric
orto-diclorbenzen i etan

26. Produsul reaciei de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

1-etil-2-metilbenzen
Izopropilbenzen
1-etil-3-metilbenzen
1-etil-4-metilbenzen

27.Produii reaciei de mai jos sunt :

A.
B.
C.
D.

stiren i ap
metilbenzen i ap
toluene i ap
orto-xilen i ap

28. Produii reaciei de mai jos sunt:

A.
B.
C.
D.

orto-xilen i acid clorhidric


meta-xilen i clor gazos.
etilbenzen i acid clorhidric
stiren i clor molecular

27

29. Produsul reaciei de mai jos este:

A.
B.
C.
D.

etilbenzen
stiren
orto-xilen
para-xilen

30. Prin reacia de acilare Friedel - Crafts a benzenului cu clorur de acetil n prezena AlCl3
rezult :
A. fenil-etil-ceton
B. fenil-metil-ceton
C. fenil-propil-ceton
D. acetofenona
31. Produii reaciei de mai jos sunt :

A.
B.
C.
D.

propil-fenil-ceton i acid clorhidric


etil-fenil-ceton i acid clorhidric
acetofenon i ap
nici una din variantele de mai sus.

32. La nitrarea toluenului se obine un amestec de :


A. orto- i meta- nitrotoluen
B. orto- i para-nitrotoluen
C. orto-nitrotoluen i meta-nitrostiren
D. orto- i para- nitrostiren
33. Produii reaciei de mai jos sunt :

A.
B.
C.
D.

meta-clortoluen i HCl
orto- i metaclortoluen i HCl
orto- i para-clortoluen i HCl
orto-diclorbenzen i CH4

28

34. Compusul notat cu X in reacia de mai jos este :

A. para-nitroetilbenzen
B. para-nitrotoluen
C. meta-nitrotoluen
D. meta-nitroetilbenzen
35. Compusul notat cu Y n reacia de mai jos este:

A.
B.
C.
D.

meta-nitrobrombenzen
orto-nitrobrombenzen
orto-aminobrombenzen
meta-aminobrombenzen

36. Compusul notat cu Z n reacia de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

orto-clornitrobenzen
meta-clornitrobenzen
para-clornitrotoluen
nici una din variantele de mai sus

37. Compusul notat cu X n reacia de mai jos este:

A.
B.
C.
D.

acidul orto-etilbenzensulfonic
acidul orto-etilbenzensulfamic
acidul meta-etilbenzensulfonic
acidul para-etilbenzensulfamic
29

38. Prin nitrarea benzenului cu amestec sulfonitric n exces se obine :


A. 1,2,4-trinitrobenzen
B. meta-dinitrobenzen
C. para-dinitrobenzen
D. 1,3,5-trinitrobenzen
39. Prin aciunea prelungit a amestecului sulfonitric asupra toluenului se obine :
A. 2,3,5-trinitrotoluen
B. 2,4,6-trinitrotoluen
C. 2,4,5-trinitrotoluen
D. 3,5,6-trinitrotoluen
40. La nitrarea izopropilbenzenului gruparea NO2 intr n poziiile (pe nucleul aromatic ) :
A. 2
B. 3
C. 4
D. 6
41.Benzenul adiioneaz hidrogen n prezena catalizatorilor de Ni i la2000C transformndu-se n :
A. ciclohexadien
B. etilciclohexadien
C. metilciclohexadien
D. ciclohexan
42.Tetralina se obine prin hidrogenarea catalitic a :
A. benzenului
B. toluenului
C. antracenului
D. naftalinei
43.Decalina se obine prin hidrogenarea catalitic a :
A. fenantrenului
B. antracenului
C. izopropilbenzenului
D. naftalinei
44. Prin clorurarea fotochimic a benzenului se obine :
A. orto-diclorbenzen
B. meta-diclorbenzen
C. 1,2,3,4,5,6-hexaclorociclohexan
D. para-diclorbenzen
45. Prin oxidarea benzenului la 5000C i n prezena V2O5 se obine :
A. acidul maleic
B. acidul fumaric
C. acidul succinic
D. acidul malonic
30

46. Izomerul trans al acidului maleic este :


A. acidul malonic
B. acidul fumaric
C. acidul succinic
D. acidul pentanoic
47.Compusul de mai jos se obine prin oxidarea catalitic i la temperatur a :

A.
B.
C.
D.

naftalinei
fenantrenului
antracenului
etilbenzenului

48.Prin oxidarea antracenului n prezen de K2Cr2O7 i acid acetic se obine :


A. anhidrida ftalic
B. naftochinon
C. anhidrida succinic
D. antrachinon
49. La clorurarea toluenului n prezena luminii se obine :
A. clorur de benzil
B. clorur de benziliden
C. clorur de benzin
D. orto-clortoluen
50. Prin oxidarea toluenului cu o soluie de KMnO4 i n prezen de acid sulfuric se obine :
A. acidul ftalic
B. acidul benzoic
C. antrachinona
D. anhidrida maleic
51.Compusul notat cu Y n reacia de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

acidul orto-nitrobenzoic
acidul meta-nitrobenzoic
acidul para-nitrobenzoic
acidul 2,4-dinitrobenzoic

31

52.Compusul notat cu Z n reacia de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

orto-clor-etil-fenil-ceton
orto-clor-fenil-metil-ceton
meta-clor-fenil-metil-ceton
meta-clor-fenil-etil-ceton

53. Referitor la compusul de mai jos :

A.
B.
C.
D.

se obine prin oxidarea fenantrenului


se obine prin oxidarea naftalinei
este antrachinona
se obine printr-o oxidare cu KMnO4 n soluie neutr.

54. Referitor la compusul de mai jos :

A.
B.
C.
D.

este clorura de benziliden


este clorura de benzin
poate fi oxidat uor la catena lateral cu ageni oxidani
se obine prin clorurarea fotochimic a etilbenzenului

55.Referitor la compusul de mai jos :

A.
B.
C.
D.

are un caracter aromatic mai accentuat dect antracenul


are un caracter aromatic mai accentuat dect benzenul
prin hidrogenarea sa catalitic n prezen de Ni se poate obine tetralin
prin oxidarea sa rezult anhidrid maleic

56.Referitor la arene :
A. dau uor reacii de substituie
B. dau uor reacii de hidrogenare
C. formeaz polimeri
32

D. sunt oxidai cu KMnO4 n soluie neutr


57. Compusul notat cu X n reacia de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

orto-nitro-fenil-metil-ceton
meta-nitro-fenil-etil-ceton
meta-nitro-fenil-metil-ceton
para-nitro-fenil-metil-ceton

58. Obinerea etilbenzenului se poate face prin alchilarea benzenului cu :


A. propen n prezena AlCl3
B. metanol n prezen de H2SO4
C. clorur de etil n prezen de AlCl3 anhidr
D. etanol n prezen de HCl
59. Sunt substitueni de ordinul II ( pe nucleul aromatic ) :
A. NO2
B. OH
C. NH2
D. COOH
60. Sunt substitueni de ordinul I ( pe nucleul aromatic ):
A. CN
B. NO2
C. CH3
D. Cl

33

Capitolul 3. Compui organici monofuncionali - integral


3.1. ALCOOLI - Prof Univ .Dr. Constantin BELE
1. Compusul de mai jos este:

A.
B.
C.
D.

glicerina
1,2,3-propantriol
1,4,6-propantriol
2,4,6-propantriol

2. Unghiul dintre legturile C-O-H n majoritatea alcoolilor este de :


A. 1020
B. 1180
C. 1090
D. 1210
3. Referitor la legturile C-O-H din alcooli :
A. pe atomul de oxigen se gsete o densitate de sarcin pozitiv
B. pe atomii de H i C apar densiti de sarcin negativ
C. pe atomul de oxigen se gsete o densitate de sarcin negativ
D. ntre moleculele de alcool se stabilesc legturi de hidrogen
4. Referitor la moleculele asociate prin legturi de hidrogen:
A. au puncte de fierbere ridicate
B. au puncte de topire sczute
C. au o vscozitate mic
D. au o tensiune superficial mare
5.Referitor la punctele de fierbere ale alcoolilor :
A. sunt mai ridicate dect ale alcanilor corespunztori
B. sunt mai sczute dect ale alcanilor corespunztori
C. cresc cu creterea numrului de grupe -OH din molecul
D. scad cu creterea numrului de grupe OH din molecul
6. Referitor la glicerin :
A. este un alcool dihidroxilic ( diol )
B. este un alcool trihidroxilic ( triol )
C. are vscozitate mai mare dect etanolul
D. are tensiunea superficial mai mare ca etanolul
7. Referitor la metanol :
A. este cunoscut i sub numele de alcool de lemn
B. este un lichid incolor i volatil
C. este parial miscibil cu apa
D. este parial miscibil cu etanolul
34

8. Referitor la aciunea toxic a metanolului asupra organismului uman :


A. se transform n organism n acid acetic
B. se transform n organism n aldehid acetic
C. se transform n organism n aldehid formic i acid formic
D. alcool dehidrogenaza particip la transformarea metanolului n compui toxici
9. Referitor la arderea metanolului:
A. este un lichid foarte inflamabil
B. prin ardere se transform n metan i ap
C. prin ardere se transform n CO2 i ap
D. are o putere caloric mare
10. Referitor la etanol :
A. se obine prin fermentaia alcoolic a zaharidelor
B. se obine prin fermentaia alcoolic a lipidelor
C. n urma fermentaiei alcoolice rezult o soluie apoas care conine alcool cu o concentraie de 5 %
D. n urma fermentaiei alcoolice rezult o soluie apoas care conine alcool cu o concentraie de
12-18%
11. Referitor la obinerea industrial a etanolului:
A. se obine prin adiia apei la propen
B. se obine prin adiia apei la eten
C. H2SO4 este catalizator al reaciei de adiie
D. nichelul este catalizator al reaciei de adiie
12. Referitor la aciunea biologic a etanolului:
A. stimuleaz producerea unor hormoni diuretici
B. provoac contracia vaselor de snge
C. provoac dilatarea vaselor de snge
D. se metabolizeaz n ficat la aldehid formic
13. Etanolul se utilizeaz ca i :
A. lichid n termometrele care sunt folosite la temperaturi sub +2000C
B. lichid n termometrele care sunt folosite la temperaturi sub + 1500C
C. solvent la fabricarea lacurilor i vopselelor
D. dezinfectant
14. Referitor la aplicaiile practice ale glicerinei :
A. intr n compoziia unor soluii farmaceutice de uz extern
B. se ncorporeaz n unii silicai pentru a le pstra plasticitatea
C. se ncorporeaz n unele materiale plastice pentru a le pstra plasticitatea
D. este un constituent al vinurilor de calitate

35

15. Referitor la compusul de mai jos :

A.
B.
C.
D.

se obine prin aciunea oxidului de azot asupra 1,2,3-propantriolului


se obine prin aciunea oxidului de azot asupra glicerinei
se obine prin aciunea acidului azotic asupra glicerinei
este un lichid uleios incolor

16. Referitor la trinitratul de glicerin :


A. se descompune la acid acetic , ap i NO2
B. se descompune la acid formic, ap i NO2
C. se descompune prin autooxidare
D. n urma descompunerii rezult numai gaze
17.Compusul de mai jos este :

A.
B.
C.
D.

dimetil-propanol
3-metil-3-butanol
2-metil-2-butanol
Izobutanol

18. Alcoolii se clasific :


A. dup natura catenei hidrocarbonate
B. dup numrul de grupri hidroxil din molecul
C. dup tipul de atom de carbon de care este legat grupa-OH
D. nici una din variantele de mai sus
19. Referitor la acidul formic :
A. este un constituent al veninului injectat de furnic
B. este un constituent al veninului injectat de albin
C. se poate obine prin metabolizarea etanolului n organismul uman
D. se poate obine prin metabolizarea metanolului n organismul uman.
20. Prezena etanolului n organismul uman se face cu ajutorul testului cu fiola care
conine:
A. permanganat de potasiu
B. dicromat de potasiu
C. clorur de magneziu
D. aldehid acetic
36

3.2. ACIZI CARBOXILICI - Prof.Univ.Dr. Sanda ANDREI


1. Care din urmtoarele formule moleculare reprezint un acid monocarboxilic saturat:
A. C5H12O2
B. C5H10O2
C. C4H10O2
D. C7H6O2
2. Care din urmtoarele afirmaii sunt corecte pentru acidul etanoic?
A. se poate obine prin oxidarea metanolului
B. se poate obine prin oxidarea etanolului
C. este insolubil n ap
D. are denumirea uzual de acid acetic
3. Care din urmtoarele alchene pot forma prin reacie de oxidare acidul acetic?
A. 2-pentena
B. 3-metil-2-pentena
C. Propena
D. 2-butena
4. Care din urmtorii alcooli formeaz prin oxidare un acid carboxilic cu acelai numr de
atomi de carbon?
A. alcool izo-propilic
B. alcool sec-butilic
C. alcool ter-butilic
D. alcool izo-butilic
5. Grsimile sunt ........... ai acizilor carboxilici:
A. amide
B. anhidride
C. esteri
D. nitrili
6. Spunurile sunt:
A. esteri ai acizilor grai
B. nitrili ai acizilor grai
C. sruri ai acizilor grai
D. amide ai acizilor grai
7. Cea mai important proprietate a derivailor funcionali ai acizilor carboxilici este reacia
de:
A. hidroliz
B. hidrogenare
C. dehidrogenare
D. esterificare

37

8. Acidul acetic are urmtoarele proprieti:


A. Este un acid tare, n ap ionizeaz total
B. Caracterul acid se manifest n reaciile cu metale active i hidroxizi
C. Este un acid slab, n ap ionizeaz parial
D. Este un acid mai tare dect acidul carbonic i poate reaciona uor cu carbonai
9. Saponificarea grsimilor se face n prezen de:
A. sruri
B. oxizi
C. acizi
D. baze
10. Compusul organic cu formula molecular C4H8O2 poate fi:
A. un acid carboxilix
B. un ester
C. un alcool
D. o hidroxi-aldehid
11. Acidul maleic i acidul fumaric sunt:
A. izomeri de poziie
B. izomeri geometrici
C. izomeri de funciune
D. izomeri de caten
12. Care din urmtoarele grsimi pot adiiona brom?
A. stearina
B. dipalmito-stearina
C. distearo-oleina
D. distearo-palmitina
13. Care din urmtoarele afirmaii sunt adevrate pentru o reacie de esterificare?
A. Este reacia de eliminare a unei molecule de ap ntre un acid carboxilic i un alcool
B. Produsul de reacie este un eter
C. Reacia invers esterificrii se numete hidroliz
D. Produsul de reacie este un ester
14. Prin nclzire, n prezen de H2SO4, acidul formic se descompune n:
A. CO + H2O
B. CO2 + H2O
C. CO2 + H2
D. CO + H2
15. Care din hidrocarburile de mai jos formeaz prin oxidare cu KMnO4 / H2SO4 acidul
benzoic?
A. metilbenzen
B. toluen
C. antracen
D. o-xilen
38

16. Care din urmtoarele clase de compui formeaz prin reacie de hidroliz acizi
carboxilici?
A. compui carbonilici
B. alcooli
C. esteri
D. hidrocarburi nesaturate
17. Starea de agregare a acizilor carboxilix, la temperatura ambiant, este:
A. gazoas, lichid sau solid
B. numai lichid
C. lichid sau solid
D. numai solid
18. n soluie apoas acidul formic disociaz la:
A. HCOO + H3O+
B. HCOO+ + H
-

C. HCOO + H2O
D. HCO+ + HO

19. Cu care din urmtoarele substane poate reaciona acidul acetic?


A. fenoxid de sodiu
B. formiat de sodiu
C. cianur de sodiu
D. clorur de sodiu
20. Care din compuii de mai jos sunt esteri?
A. trinitrat de glicerin
B. Tripalmitina
C. palmitat de sodiu
D. Benzensulfonat de sodiu
21. Care din compuii de mai jos, prin reacie cu apa formeaz acid acetic?
A. acetat de etil
B. eten
C. acetat de metil
D. alcool etilic
22. Care din urmtorii acizi organici au starea de agregare solid?
A. acizii aromatici monocarboxilici
B. acizii dicarboxilici
C. acizii monocarboxilici saturai inferiori
D. acizii monocarboxilici saturai superiori
23. Care din urmtorii factori determin consistena unei grsimi?
A. raportul dintre acizii grai saturai i nesaturai din compoziie
B. gradul de nesaturare al grsimii
39

C. numrul de atomi de carbon din compoziia acizilor grai


D. masa molecular a acizilor grai
24. Spunurile sunt:
A. esteri ai glicerinei cu acizi grai
B. esteri ai acizilor grai cu monoalcooli
C. sruri ale acizilor grai cu diverse metale
D. sruri ale acizilot alchil-sulfonici cu metale alcaline
25. Care din afirmaiile de mai jos n legtur cu grsimile naturale sunt corecte?
A. n compoziia grsimilor pot apare i ceruri, vitamine, proteine
B. Grsimile sunt solubile n benzen i cloroform
C. Grsimile sunt solubile n ap
D. Grsimile sunt substane lichide, semisolide sau solide, n funcie de acizii grai
componeni
26. Acizii grai prezeni n structura trigliceridelor naturale se caracterizeaz prin:
A. au caten liniar, lipsit de ramificaii
B. pot fi saturai, mononesaturai i polinesaturai
C. au un numr mare i par de atomi de carbon
D. sunt acizi dicarboxilici
27. Care este reacia care permite transformarea grsimilor lichide n grsimi solide?
A. reacia de saponificare
B. reacia de adiie a halogenilor
C. reacia de hidrogenare catalitic
D. reacia de oxidare a acizilor grai nesaturai
28. Care este numrul maxim de trigliceride care prin hidroliz duc la eliberarea glicerinei i
a unui amestec de acid palmitic, stearic i oleic?
A. 4 trigliceride
B. 3 trigliceride
C. 2 trigliceride
D. 5 trigliceride
29. Care din urmtoarele afirmaii legate de sicativarea grsimilor sunt corecte?
A. Este o proprietate a grsimilor lichide de a se transforma, prin hidrogenare, n grsimi
solide
B. Este o proprietate ce caracetrizeaz putea de splare a spunurilor
C. Este o proprietate a grsimilor ce conin acizi grai nesaturai de a se oxida sub aciunea
oxigenului din aer cu formarea unor pelicule aderente, dure
D. Este o proprietate legat de posibilitatea acizilor grai nesaturai, din structura
trigliceridelor, de a polimeriza
30. Care dintre compuii urmtori sunt biodegradabili?
A. detergenii cationici
B. detergenii neionici
40

C. srurile acizilor sulfonici


D. srurile de Na i K ale acizilor grai
31. Se d urmtoarea ecuaie:
C6H5-OH + A = C6H5OOC-CH3 + H2O
Care este formula chimic i denumirea substanei A?
A. CH3COOH acid acetic
B. CH3-CO-CH3 acetona
C. HCOOH acid formic
D. CH3OH metanol
32. Esterul C3H6O2 se formeaz pornind de la un acidul acetic. Indicai care din esterii de mai
jos NU corespund anunului anterior:
A. acetat de propil
B. acetat de etil
C. acetat de metil
D. formiat de etil
33. Indicai care sunt compuii care se formeaz prin hidroliza acetatului de fenil:
A. acid benzoic
B. fenol
C. acid etanoic
D. acid acetic
34. Care din urmtoarele formule reprezint un acid monocarboxilic saturat?
A. C5H12O2
B. C5H10O2
C. C4H10O2
D. C4H12O2
35. Care din urmtorii acizi carboxilixi se pot obine prin procese fermentative?
A. acidul etanoic
B. acidul formic
C. acidul propionic
D. acidul acetic
36. Care din alcoolii urmtori formeaz prin oxidare un acid carboxilic cu acelai numr de
atomi de carbon?
A. alcool ter-butilic
B. alcool izo-propilic
C. alcool butiloic
D. alcool izobutilic
37. Care dintre urmtorii acizi carboxilici pot fi utilizai n alimentaie?
A. acid acetic
B. acid propionic
D. acid butiric
D. acid pentanoic
41

38. Care din urmtorii compui fac parte din categoria acizilor grai?
A. acidul butiric
B. acidul palmitic
C. acidul oleic
D. acidul acrilic
39. La obinerea esterului unui acid carboxilic echilibrul de reacie poate fi deplasat n
urmtoarele condiii:
A. Se lucreaz cu exces de ap
B. Se lucreaz cu exces de alcool
C. Se distil (ndeprteaz) alcoolul
D. Se ndeprteaz esterul
40. Care din urmtorii compui formeaz prin oxidare un acid carboxilic?
A. derivat halogenat
B. naftalina
C. alcool
D. benzen
41. Esterii glicerinei cu dou molecule de acid palmitic i una de acid oleic sunt denumii:
A. palmitino - oleo- gliceric
B. tripalmitin
C. triolein
D. dipalmito-oleina
42. Dipalmitostearina poate adiiona halogeni deoarece:
A. are proprieti tensioactive
B. Conine n structur acizi grai saturai
C. Conine n structur acizi grai nesaturai
D. Conine n structur glicerol
43. Care din urmtorii compui formeaz prin hidroliz acid carboxilic?
A. Acetat de etil
B. Distearo-palmitina
C. Glicerina
D. Formiat de metil
44. Acidul acetic poate fi deplasat din srurile sale de ctre urmtorii compui:
A. acid carbonic
B. acid cianhidric
C. Hidrogen sulfurat
D. acid bromhidric
45. La hidroliza oricrei grsimi se formeaz:
A. acid stearic
B. acid oleic
C. acid palmitic
D. glicerin
42

46. Acidul formic poate fi deplasat din srurile sale de ctre:


A. acidul clorhidric
B. acidul carbonic
C. hidrogenul sulfurat
D. acidul acetic
47. Care din urmtoarele substane este un compus ionic?
A. acidul staric
B. stearatul de sodiu
C. clorura de stearil
D. stearat de metil
48. Compusul cu formula C4H8O2 poate fi:
A. un acid carboxilic
B. un ester
C. o aldehid
D. un alcool
49. Care din urmtoarele grsimi poate adiiona hidrogen?
A. dipalmito-stearina
B. distearo-oleina
C. dioleo-stearina
D. distearo-palmitina
50. Care din urmtoarele afirmaii legate de detergeni n general sunt adevrate?
A. sunt substane cu proprieti tensioactive
B. sunt substane biodegradabile
C. au proprietatea de a modifica tensiunea superficial a lichidelor
D. au structur cationic, anionic sau neionic

43

Capitolul 4. COMPUI ORGANICI CU IMPORTAN PRACTIC


4.1. COMPUSI ORGANICI CU ACTIUNE BIOLOGICA - Prof.Univ Dr. Adela PINTEA

ZAHARIDE
1. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate:
A. mai poart numele de glucide
B. sunt adesea prezente n peretele celular al plantelor
C. au frecvent formula molecular Cn(H2O)m
D. sunt o surs important de energie pentru om i animale
2. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate:
A. monozaharidele sunt aldehide care pot fi hidrolizate
B. oligozaharidele conin cteva zeci de monozaharide policondensate
C. zaharoza este o oligozaharid
D. colagenul este o polizaharid
3. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte:
A. glucoza este o substan solid
B. glucoza este o polihidroxialdehid
C. glucoza este o polihidroxiceton
D. are o concentraie constant de 1 % n sngele uman
4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte:
A. conine 5 atomi de carbon
B. poate oxida ionul de Ag+
C. are proprieti reductoare
D. este prezent n lichidul cefalorahidian
5. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte:
A. este o polihidroxiceton
B. prin hidroliz elibereaz fructoz
C. se gsete n sngele animalelor
D. este solubil n ap i insolubil n solveni organici
6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte;
A. are formula molecular C6H12O6
B. prin fermentaie enzimatic formeaz alcool metilic i dioxid de carbon
C. poate fi eliminat prin urin la persoanele cu diabet zaharat
D. n compuii naturali se gsete doar sub forma izomerului
7. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte:
A. se mai numete zahr
B. este o substan cristalin incolor
C. are formula molecular C12H24O12
D. se extrage din sfecl de zahr
44

8. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt adevrate:


A. se clasific n funcie de numrul de uniti zaharidice eliberate prin hidroliz
B. se mai numesc hidrai de carbon
C. se formeaz prin reacia de esterificare ntre dou sau mai multe uniti monozaharidice
D. zaharidele vegetale sunt produse prin fotosintez
9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte:
A. se obine prin sintez chimic
B. este uor solubil n alcool etilic
C. se topete la nclzire uoar
D. se carbonizeaz la tratare cu acid sulfuric concentrat
10. Care dintre compuii de mai jos este o dizaharid:
A. glucoza
B. fructoza
C. zaharoza
D. celuloza
11. Care dintre compuii de mai jos este o polizaharid:
A. zahrul invertit
B. amiloza
C. celuloza
D. zaharoza
12. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharoz sunt corecte:
A. are formula molecular C10H22O11
B. elibereaz prin hidroliz glucoz i fructoz
C. este uor asimilabil de organismul uman
D. se caramelizeaz la temperature de peste 80 grade Celsius
13. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte:
A. este o polizaharid
B. este format prin policondensarea zaharozei
C. este solubil n ap la cald
D. are o structur ramificat
14. Celuloza se gsete n cantiti mari n:
A. cartof
B. bumbac
C. lemn
D. stuf
15. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zahrul invertit sunt corecte:
A. este o soluie de zaharoz n etanol
B. se obine la hidroliza amidonului
C. se mai numete miere artificial
D. este un amestec echimolecular de glucoz i fructoz
45

16. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte:
A. este o polizaharid format prin eliminarea de molecule de ap ntre molecule de glucoz
B. este solubil n solveni organici
C. are structur fibrilar
D. cu iodul d o coloraie roie
17. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte:
A. celofanul se obine prin tratarea celulozei cu acid acetic i anhidrid acetic
B. celuloza se dizolv n hidroxid de tetraamino cupru II [Cu(NH3)4](OH)2
C. la tratarea celulozei cu sulfur de carbon i hidroxid de sodiu se poate obine explozibil
D. xantogenatul de celuloz se obine prin tratarea celulozei cu amestecul nitrant
18. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte:
A. se utilizeaz la fabricarea mtsii artificiale de tip vscoz
B. are gustul dulce caracteristic glucidelor
C. d esteri organici la gruprile hidroxil libere
D. este format din amiloz i amilopectin
19. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte:
A. are aceeai formul molecular ca i celuloza
B. este format prin policondensarea aceluiai isomer spaial ca i n cazul celulozei
C. este o dizaharid format din amiloz i amilopectin
D. poate fi obinut industrial din boabe de porumb
20. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte:
A. este o polizaharid format din glucoz i fructoz
B. este sintetizat de ctre plante i animale
C. este forma de stocare a glucozei la plante
D. se sintetizeaz prin procesul de fotosintez, pornind de la monoxid de carbon i ap
21. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amidon sunt corecte:
A. este format din amiloz i amilopectin n proporii egale
B. este o substan uor solubil n ap rece
C. are gustul dulce caracteristic zaharidelor
D. d compleci de incluziune colorai n albastru cu soluia de I2 n iodur de potasiu
22. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amiloz sunt corecte:
A. este o monozaharid
B. este o dizaharid
C. d o coloraie albastr cu soluia de I2 n iodur de potasiu
D. este format din molecule de glucoz legate esteric
23. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la amilopectin sunt corecte:
A. d coloraie albastr cu iodul
B. d coloraie roie-violet cu iodul
C. este uor solubil n ap
D. reprezint circa 80 % din amidon
46

24. Amidonul poate fi recunoscut prin:


A. reacia Tollens
B. reacia cu reactivul Schweitzer
C. reacia cu soluia de I2 n iodur de potasiu
D. reacia biuretic
25. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte:
A. amidonul este o polizaharid de rezerv la plante
B. amiloza este componenta liniar a celulozei
C. fructoza este o component a zahrului invertit
D. keratina este o polizaharid specific regnului animal
26. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la glucoz sunt corecte:
A. este solubil n ap deoarece formeaz cu acestea legturi de hidrogen prin intermeduiul
gruprilor hidroxil
B. reducerea ionului Ag+ la Ag metalic de ctre glucoz se datoreaz gruprii carbonil din
structura acesteia
C. -glucoza i -glucoza difer prin poziia gruprii carbonil n structura moleculei
D. glucoza din fructe este fermentat enzimatic cu producere de etanol
27. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la zaharide sunt corecte :
A. celuloza este format din molecule de -glucoz
B. amidonul elibereaz prin hidroliz -glucoz
C. amidonul este format din molecule de -glucoz
D. celuloza este o surs important de nergie pentru om
28. Care dintre urmtoarele glucide sunt dizaharide:
A. amilopectina
B. amiloza
C. fructoza
D. zaharoza
29. Acetatul de celuloz este :
A. un ester organic al celulozei
B. un ester anorganic al celulozei
C. un eter
D. se obine prin tratarea celulozei cu anhidrid acetic
30. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la celuloz sunt corecte :
A. azotatul de celuloz se poate utiliza la fabricarea celuloidului
B. xantogenatul de celuloz se utilizeaz la obinerea filmelor lacurilor
C. soluia de celuloz n reactive Schweitzer se poate fila la cald cu obinere de mtase
artificial
D. celuloza din lemn se utilizeaz la obinerea hrtiei

47

PROTEINE
1. Aminoacizii sunt substane care:
A. conin cel puin o grupare amino i o grupare hidroxil
B. conin cel puin o grupare amino i o grupare carboxil
C. conin cel puin o grupare amino i o grupare nitro
D. conin cel puin o grupare amino i o grupare sulfonic
2. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la aminoacizi sunt corecte:
A. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur esteric
B. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur eteric
C. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur glicozidic
D. aminoacizii se leag ntre ei n structura proteinelor prin legtur peptidic
3. In structura proteinelor se gsesc :
A. doar -aminoacizi
B. doar -aminoacizi
C. att - ct i -aminoacizi
D. 20 de tipuri diferite de -aminoacizi
4. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la legtura peptidic sunt corecte:
A. se formeaz prin adiie de ap la aminoacizi
B. se formeaz prin eliminare de ap ntre gruprile carboxil provenite de la doi aminoacizi
identici sau diferii
C. se formeaz prin eliminare de ap ntre gruparea carboxil a primului aminoacid i
gruparea amino a unui alt aminoacid identic sau diferit
D. se gsete n structura enzimelor
5. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte:
A. proteinele simple elibereaz prin hidroliz doar aminoacizi
B. proteinele conjugate pot conine fragmente glucidice
C. gruparea prostetic a proteinelor conjugate este ntotdeauna o molecul organic
D. lipoproteinele conin acizi grai
6. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte :
A. proteinele insolubile au valoare nutritiv ridicat
B. proteinele solubile se mai numesc scleroproteine
C. globulinele sunt proteine solubile n ap
D. colagenul este uor hidrolizat de ctre enzimele digestive
7. Care dintre proteinele de mai jos sunt solubile :
A. albuminele
B. globulinele
C. colagenul
D. cazeinele

48

8. Care dintre proteinele de mai jos sunt proteine insolubile:


A. gluteina
B. fibroina
C. fibrinogenul
D. insulina
9. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la albumine sunt corecte:
A. sunt proteine solubile
B. sunt prezente n snge
C. sunt denaturate reversibil sub aciunea temperaturilor ridicate
D. pot fi denaturate prin lovire
10. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la colagen sunt corecte :
A. este o protein insolubil
B. circul prin snge la animale
C. intr n alctuirea pielii i tendoanelor
D. este o polizaharid cu structur ramificat
11. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la hemoglobin sunt corecte :
A. este o protein solubil
B. conine ioni de fier
C. este o protein simpl
D. are rol de transportor al oxigenului
12. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la insulin sunt corecte :
A. este o protein solubil
B. este stocat n ficat
C. este produs de ctre pancreas
D. nu se denatureaz n prezen srurilor metalelor grele
13. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la proteine sunt corecte :
A. Keratinele sunt scleroproteine
B. Cazeinele sunt fosfoproteine din glbenuul de ou
C. Rodopsina este o protein implicat n procesul vederii
D. Fibrinogenul este o protein insolubil din snge
14. Enzimele:
A. sunt proteine simple insolubile
B. sunt biocatalizatori
C. sunt importante n procesele energetice
D. nu sunt denaturate prin nclzire la 100 grade Celsius
15. Care dintre afirmaiile de mai jos referitoare la denaturarea proteinelor sunt corecte:
A. este produs de ctre acizii slabi
B. duce la pierderea activitii biologice a proteinelor
C. este un proces chimic ce are loc prin hidroliza legturilor peptidice
D. afecteaz doar proteinele solubile
49

16. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine animal :


A. keratina
B. cazeina
C. gluteina
D. fibroina
17. Care dintre proteinele de mai jos sunt de origine vegetal :
A. amilopectina
B. zeina
C. rodopsina
D. colodiul
18. Care dintre proteinele de mai jos sunt prezente n snge :
A. hemoglobina
B. fibroina
C. fibrinogenul
D. albuminele
19. Care dintre substanele de mai jos determin denaturarea proteinelor :
A. acidul azotic concentrat
B. glucoza
C. clorura de sodiu 0.85 %
D. clorura mercuric
20. Compusul din figura de mai jos este:
CH2

OH

H2N CH
COOH

A. un -aminoacid
B. un -aminoacid
C. un compus polar
D. un constituent al celulozei

50