Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tehnologia Cresterii Albinelor
Tehnologia Cresterii Albinelor
Creterea albinelor sau apicultura este tiina care are ca obiect de studiu
viaa, comportamentul i activitatea albinelor melifere (Apis meliifera) n scopul
obinerii de produse apicole i polenizarea culturilor agropomicole.
n ara noastr, creterea albinelor este una din cele mai vechi ndeletniciri ale
populaiei si s-a dezvoltai pe aceste meleaguri n condiii naturale deosebit de
favorabile asigurate de situarea rii n spaiul carpato-danubian, inut cu
condiii de excepie privind clima, relieful i vegetaia care au determinai an de
an dezvoltarea familiilor de albine i obinerea, in decursul mileniilor, a unor
nsemnate producii apicole.
Ca urmare a particularitilor biologice pe care le posed, albinele melifere se
deosebesc de alte vieuitoare ngrijite i exploatate de oameni. Datorita modului
de via, se situeaz printre insectele sociale cele mai evoluate ntruct i
desfoar activitatea dup normele biologice care le caracterizeaz,
convieuind n familii formate dintr-un numr mare de indivizi care prin modul de
organizare i autoreglare pot s menin unitatea cuibului. Cea mai important
particularitate biologic a albinelor este nsa aceea legata de aptitudinea de
acumulare a rezervelor de hrana peste necesarul de consum al familiei.
In condiiile naturale de astzi, n bun msur modificate de practicarea
agriculturii i, n special, de chimizarea acesteia, ngrijirea familiilor de albine
impune masuri i tehnologii care se nscriu pe coordonate noi deosebit de
importante determinate de necesitatea asigurrii de ctre om a condiiilor pe
care nu de mult le oferea natura pentru dezvoltarea familiilor de albine.
Astfel, pe msura reducerii resurselor naturale de cules, ca urmare a
defririi pdurilor i fneelor, pentru punerea n valoare a terenurilor necesare
agriculturii i n consecin scderea produciilor apicole, a aprut din ce n ce
mai necesar intervenia omului n vederea ngrijirii albinelor pentru realizarea
de familii puternice capabile s supravieuiasc noilor condiii de cules i s
obin producii apicole sporite.
Amplasarea familiilor de albine pe vetre de stupin situate n apropierea
unor masive cu plante melifere, cu secreie de nectar abundent, care s poat fi
valorificate nc de la nceputul primverii asigura, n bun msur, obinerea de
recolte de miere i meninerea unui echilibru biologic favorabil vieuirii albinelor.
n prezent, prin tehnologii speciale, apicultorul poate pregti familiile de albine
pentru valorificarea culesurilor de primvar, meninerea acestora n stare activ
n perioada de var, creterea de albine tinere i asigurarea rezervelor de hran
de calitate n sezonul de toamn pentru buna organizare a iernrii albinelor.
Toate acestea sunt etape deosebit de importante n ngrijirea familiilor pentru
satisfacerea condiiilor necesare pregtirii albinelor n vederea valorificrii
superioare a resurselor melifere din flora spontan i cultivat.
De asemenea, adpostirea i ntreinerea familiilor de albine n diferite sisteme
de stupi cu volum reglabil care s permit dezvoltarea n cursul anului de uniti
biologice puternice cu spaii suficiente pentru depozitarea culesurilor de nectar
acumulate, constituie un factor important pentru obinerea unor producii mari de
miere necesare att albinelor ct i productorilor apicoli.
ntreinerea difereniat a familiilor de albine potrivit condiiilor pe care le
ofer zonele bioapicole din ara noastr are, de asemenea, o importan
deosebit n economia apicol ntruct asigur, pentru fiecare tip de cules, o
metodologie specific de ntreinere a albinelor ce difer n mare msur, ca
perioad de timp i tehnic de lucru, la stupinele amplasate n zona de step
fa de stupinele situate n zona colinar sau de munte.
Pentru sporirea produciei apicole n zonele n care dezvoltarea familiilor de
albine nu se coreleaz cu nflorirea plantelor melifere ce asigur realizarea
principalelor culesuri de nectar din zon, un rol important n corectarea acestei
situaii l are practicarea tuturor procedeelor de ntreinere a albinelor menite s
asigure dezvoltarea familiilor potrivit cu evoluia resurselor melifere n vederea
valorificrii n cele mai bune condiii a culesului de nectar din zona respectiv.
Cunoaterea evoluiei de-a lungul mileniilor i aplicarea corect in producie a
tehnologiilor de cretere i ntreinere a familiilor de albine reprezint, n
timpurile noastre, unul din factorii principali care pot asigura dezvoltarea
acestora n scopul valorificrii culesurilor i realizrii de produse apicole conform
resurselor melifere existente i potenialului productiv al albinelor autohtone.
Stupul multietajat STAS nr. 8128/1977, este conceput dup stupul Langstroth
si Rooth, fiind ns mbuntit i adaptat condiiilor specifice ale apiculturii din
ara noastr. Face parte din categoria stupilor verticali de mare capacitate.
Practic volumul stupului poate fi mrit orict, dup nevoi, prin suprapunerea de
noi corpuri. Totodat, stupul este adaptat folosirii celor mai noi metode de
cretere i exploatare a familiilor de albine.
Stupul este format din trei corpuri cu dimensiuni identice ce se suprapun,
fiecare corp avnd cte 10 rame.
Prile componente ale stupului sunt: fundul stupului, trei corpuri, rama hrnitor
cu hrnitorul interior, rama de ventilaie, podiorul despritor, podiorul
propriu-zis, capacul telescopic, tijele de fixare, blocul de urdini i nchiztorul de
urdini.
Dimensiunile exterioare ale corpurilor sunt 490x420x245 mm, iar cele interioare
de 450x380x245 mm, avnd un volum util de 0,126 nv sau 126 litri. Grosimea
tuturor pereilor este de 20 mm. Pereii din faa si spate ai corpurilor sunt
prevzui n partea de sus din interior cu cte un fal de 17 mm nlime i 10
mm adncime pentru sprijinirea umeraelor ramelor. Pereii laterali sunt
strpuni pe toat nlimea de un orificiu cu diametrul de 10 mm prin care
gliseaz tija de fixare a corpurilor n timpul transportului.
n exterior, pe partea din faa i din spate, sunt prevzute doua scobituri n
forma de scoic cu o adncime de 10 mm care servesc ca mnere. Corpurile
ct i toate piesele componente (fund, capac, podior) nu au fal. Prin aezarea
primului corp pe fundul stupului se formeaz urdiniul ce are o lungime de 380
mm i o nlime de 20 mm. Urdiniul este prevzut cu un bloc reductor cu
doua deschideri - una mai mare de 158x9 mm, iar a doua mai mic de
50x9 mm.
Ramele, cte 10 de fiecare corp sunt identice avnd dimensiunile exterioare de
435x230 mm, iar lumina interioara de 415x202 mm.
Podiorul propriu-zis este format dintr-o ram exterioar cu limea de 30 mm i
grosimea de 15 mm avnd n interior platforma podiorului formata cijn
scndurele de 10 mm grosime si fixate n nul.
Podiorul, pe o parte prezint o suprafa plan, iar pe cealalt are un
refugiu (spaiu) de 5 mm fiind astfel reversibil, dup necesiti. Pe partea mai
nalt a podiorului, pe una din laturile sale scurte este prevzut o scobitura
de 50x5mm asigurnd astfel, n timpul iernii, o bun aerisire a cuibului.
Podiorul despritor (Snellgrove) se aseamn cu podiorul propriu-zis
deosebindu-se de acesta prin faptul c rama ce ncadreaz platforma
podiorului este de 30x30 mm avnd prevzute urdiniuri pe ambele pri ct i
pe cele trei laturi ale ramei, totaliznd 6 urdiniuri suprapuse.
nlimea urdiniurilor este de 5 mm, partea exterioara a acestora fiind de 50
mm, iar cea interioar de 40 mm.
Hrnitorul se compune dintr-un cadru de lemn i o tava metalic, prevzuta n
interior cu un grtar plutitor din lemn. Pe pereii interiori ai ramei hrnitorului, n
dou scobituri, se fixeaz dou leaturi de lemn de 15x400x300 mm ce au rolul de
a susine tava metalica a hrnitorului.
Dimensiunile tvii sunt de 384x375x45 mm, aceasta fiind confecionat din
tabla gaivanizata (zincata). Hrnitorul are o capacitate de circa 6 litri.
Rama de ventilaie se compune dintr-o rama cu nlimea de 20 mm pesle
care se fixeaz plasa de srm cu ochiuri de 2-2,5 mm. Rama de ventilaie se
prinde de prile laterale de doua bare de lemn de 550x50x30 mm. Pe aceste
bare se sprijin capacul stupului.
Capacul este telescopic avnd suprafaa superioara plan. Rama laterala a
capacului arc grosimea de 20 mm si nlimea de 91 mm. Dimensiunile exte-
rioare ale capacului sunt 534x463 mm si nlimea de 101 mm.
Pentru fixarea prilor componente ale stupului, n vederea transportului,
acesta este prevzut cu doua tije de oel cu diametrul de 6-8 mm i o
lungime de 991 mm. Partea superioara a tijei este filetat pe o lungime de 70
mm i prevzuta cu o piuli, tip fluture, ce se poate nuruba. Partea inferioar
a tijei arc un orificiu cu diametrul de 3,3 mm pentru introducerea unui tift de
fixare.
UNELTE APICOLE
In afara stupilor care fac parte din grupul de utilaje apicole necesare adpostirii
albinelor, exist o gam variat de alte unelte necesare efecturii diferitelor
lucrri n stupina, care se mpart n diferite grupe, n raport de activitatea ce o
desfurm cu ajutorul lor.
Echipament pentru protecia apicultorului
Din materialul de protecie ai apicultorului fac parte: masca apicola, salopeta,
halatul, ortul i mnuile apicole.
Masca apicol, protejeaz capul, fata i, n special, ochii de nepturile
albinelor. Mtile apicole se realizeaz din materiale diverse, avnd totodat i
forme diferite. n general se pot deosebi trei tipuri de mti:
a) masc metalic, confecionat din plasa de srm avnd forma ovala cu
marginile ntrite ntr-o ram de tabl cositorit de care se prinde o pnz ce
protejeaz capul i gtul;
b) masca cu plrie, formala din doua piese separate - plria din pnza
cu bor mare ntrit pe margine cu srm de oel peste care se mbrac un voal
m forma de sac care. n dreptul feei, arc un vizor ptrat confecionat dintr-o
reea de fire negre de plastic sau din pr de cal;
c) masca plianta, este formata dintr-un schelet metalic pliabil, acoperit
cu o estura cu ochiuri de 2,5 mm. In partea superioar masca este con
fecionat din pnz alba avnd la mijloc un orificiu prevzut cu un elastic
permind astfel etanarea cu plria respectiva. n partea inferioara masca are
prevzut un sistem de fixare si etansare de corpul apicultorului.
Salopeta i halatul apicol, fac parte din echipamentul de protecie i de lucru
al apicultorului. Salopeta se confecioneaz dintr-o singura pies din doc,
nchisa la gt, la mini i picioare pentru a nu permite ptrunderea albinelor.
Halatul se confecioneaz din pnza, mnecile fiind strnse cu ajutorul unui
elastic. Att salopeta, ct i halatul sunt prevzute cu buzunare si sunt con-
fecionate din materiale de culoare deschisa.
Sorul apicol, se folosete, in special, la executarea unor anumite lucrri in
stupin, avnd rolul de protecie a imbracaminii. Se confecioneaz din p.v.c. pe
suport textil.
Mnuile apicole, sunt fabricate d i n cauciuc subire sau piele avnd cinci
degete. In general, apicultorii cu experiena nu folosesc mnuile apicole
in timp ce lucreaz la stupi.
Un alt produs apicol ce se obine de Ia albine este ceara, ce se extrage att din
fagurii crescui de albine n rame clditoare, precum i din fagurii reformai,
cpcelele de cear rezultate la extracia mierii i alte rezidii de cear. Pentru
extragerea i condiionarea cerii la nivel de stupin se folosesc diferite utilaje i
procedee dup cum urmeaz: topitorul solar ce se folosete n stupina, prese de
diferite tipuri pentru extragerea cerii i vase pentru limpezirea cerii.
Topitorul sau cerificatorul solar, este formal dintr-o cutie de lemn lunga de
500 mm i lat de 400 mm. Peretele din spate are o nlime de 240 mm, iar cel
din fa de 140 mm. Cutia este acoperita cu un capac format din dou rnduri
de geamuri prinse ntr-o rama de lemn la o distan de 10-15 mm ntre ele. Pe
fundul plan al cutiei exist un al doilea fund nclinat (podior) paralel cu rama
i geamul respectiv. Podiorul nu ajunge pana la peretele din faa, lsnd un
loc liber pentru fixarea jgheabului colector de cear. Pe podiorul din lemn se
fixeaz o foaie de tabl peste care se aeaz, paralel cu foaia de tabl, o sita
din plas de srma sau, n locul acesteia, o a doua foaie de tabl ondulat. Ceara
pentru topit se aeaz pe sila metalic sau pe foaia de tabl ondulata unde,
datorita cldurii de la soare acumulate in interiorul edificatorului, se va topi
treptat scurgndu-se n vasul colector care conine ap pentru ca ceara sa nu se
lipeasc de pereii vasului.
Topitorul de ceara cu aburi, este confecionat din tabl cositorit, avnd forma
cilindric. Interiorul vasului este separat la mijloc cu o diafragma de forma unui
trunchi de con. In orificiul conului se toama apa ce ptrunde astfel in jumtatea
de jos a vasului. Gura conului se acoper apoi cu un capace] semisferic prevzut
cu un orificiu cu rolul de a dirija aburii in compartimentul superior la fagurii
introdui anterior pentru topire si aezai n acest scop in coul de topire. Coul
este gurit in prlea inferioara avnd si dou mnere necesare manipulrii.
Topitorul este acoperit cu un capac etan fixat cu un schelet de srm de cele
doua mnere ale vasului. Aburii dirijai astfel n compartimentul in care se
gsete ceara, o vor topi, aceasta curgnd ntr-un vas cu ap aezat n dreptul
tubului de evacuare al topitorului.
Presa de cear, se confecioneaz n diferite modele i capaciti, formalul
presei fiind ptrat sau circular. Indiferent de mrime si forma, presele de cear
se compun, n general, dintr-un vas de lemn cu pereii cptuii cu ipci, in
interiorul cruia se introduc sculeele cu fagurii topii. Peste sculee se pune
capacul, iar presarea se face cu ajutorul unui urub filetai ce se nvrtete ntr-un
jug solid de lemn sau metal. nclzirea dispozitivului i a cerii respective se face
cu ap fierbinte. Un alt sistem de pres perfecionat este nclzit cu ajutorul
unor rezistene electrice nglobate n corpul i capacul acesteia. n acest caz,
pentru a se prentmpina creterea temperaturii peste limita, presa este
prevzuta i cu dou termostate. Cu acest tip de pres se poate extrage ceara
din fagurii ce nu au fost topii anterior n apa.
Resurse nectaro-polenifere