Sunteți pe pagina 1din 320

SOCIETATEA CRESCTORILOR DE ALBINE DIN ROMNIA

BUCURETI 2007

Ediia a IX-a

Versiune electronic: [V1.0]

Autorii leciilor ediiei a VI-a a MANUALULUI APICULTORULUI din


1986, tiprit n 50.000 exemplare, au fost: Vasile ALEXANDRU ing.
Zootehnist, Constana ANDREI biolog, Constantin ANTONESCU apicultor,
Ionel BARAC ing. zootehnist, Paul BUCAT biolog, Vasilica CIOCA
farmacist, Ion CRNU ing. agronom dr., Ecaterina CONSTANTINESCU
biochimist, Constantin CULEA ing. t.c.m., Maria DRGAN biolog, Grigore
FOTA ing. horticultor, Nicolae FOTII ing. agronom, Elena GROSU biolog,
Elena HOCIOT ing. horticultor, N.V. ILIEIU apicultor, Cristina
MATEESCU biochimist, Aurel MLAIU ing. zootehnist, Eugen MRZA ing.
zootehnist, Ilie OGRAD med. veterinar, Elena PALO farmacist, Elena
SVULESCU ing. t.c.m., Mihaela ERBAN biolog (redactor coordonator),
Elisei TARA ing. agronom, Sorin VERNESCU biolog i Traian
VOLCINSCHI ing. zootehnist.
Autorii actuali ai leciilor din MANUALUL APICULTORULUI ediia a IX-a
din 2007 sunt: Vasile ALEXANDRU ing. zootehnist, cercettor tiinific,
Ionel BARAC ing. zootehnist, cercettor tiinific, Maria DRAGAN biolog,
cercettor tiinific, Grigore FOTA ing. horticultor, cercettor tiinific,
Elena GROSU biolog, cercettor tiinific, membrii colectivului de
patologie a albinelor din I.C.D. Apicultur Bucureti, Cristina MATEESCU
dr. biochimist, cercettor tiinific, Aurel MLAIU ing. zootehnist,
cercettor tiinific, Eugen MRZA ing. zootehnist, cercettor tiinific,
Nicolae NICOLAIDE ing. zootehnist, Mihaela ERBAN biolog, cercettor
tiinific, Elisei TARA ing. agronom.
Desenele: Florin TEFUREAC

CUVNT NAINTE
Chiar i n epoca Internetului i a integrrii n U.E.
MANUALUL APICULTORULUI rmne carte de cpti!
Apicultura, aceast frumoas ndeletnicire este practicat din pasiune
n Romnia de circa 40.000 persoane de diferite profesii plecnd de la
muncitori, rani, preoi, profesori, medici, cercettori, scriitori i multe
alte categorii socio-profesionale.
n ara noastr exist astzi 975.062 mii familii de albine, din care peste
99% se regsesc n proprietate privat i care nregistreaz o tendin de
cretere. Este adevrat c pn n anul 2000 s-a nregistrat o scdere a
efectivelor cu circa 230 mii familii de albine care s-au aflat n proprietatea
statului, respectiv I.A.S. i uniti silvice, ct i a fostelor C.A.P-uri.
Asociaia Cresctorilor de Albine din Romnia cu sprijinul Ministerului
Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii Rurale desfoar o activitate
continu pentru promovarea practicrii apiculturii prin cursuri de
specialitate n toate judeele rii. Organizarea cursurilor are ca scop
profesionalizarea practicrii apiculturii i creterea efectivului de familii
de albine deinute de un apicultor la minimum 100 familii, fa de numai
22 familii albine ct sunt n medie n prezent pe deintor. n medie n
Romnia se realizeaz pn la 18 kg miere pe familia de albine, 200 g
polen, circa 230 g cear i circa 20 g propolis.
Prezenta ediie a Manualului apicultorului a IX-a, ne nva ce s
facem i ce nu trebuie s facem n stupin i n atelier sau laborator.
Adaptarea la noile condiii de dup aderare presupune efort i
perseveren inclusiv n munca de documentare pentru mbogirea i
perfecionarea cunotinelor.
Dat fiind specificul APICULTURII prin nsi biologia albinei dar i a
tehnologiilor de exploatare i valorificare a produselor stupului, ne
permitem s v recomandm Manualul apicultorului precum i
periodicul Romnia apicol. Toi cei care doresc sincer i dezinteresat s
sprijine aceast milenar ndeletnicire sunt invitai s apeleze la
ASOCIAIA CRESCTORILOR DE ALBINE DIN, ROMNIA care are
competena i dreptul legal de reprezentare a apicultorilor i intereselor
acestora la toate nivelurile.
COMITETUL DIRECTOR
AL ASOCIAIEI CRESCTORILOR DE ALBINE DIN ROMNIA

INTRODUCERE
Creterea albinelor sau apicultura este tiina care are ca obiect de
studiu viaa, comportamentul i activitatea albinelor melifere (Apis
mellifera) n scopul obinerii de produse apicole i polenizrii culturilor
agro-pomicole.
n ara noastr, creterea albinelor este una din cele mai vechi
ndeletniciri ale populaiei i s-a dezvoltat pe aceste meleaguri n condiii
naturale deosebit de favorabile asigurate de situarea rii n spaiul
carpato-danubian, inut cu condiii de excepie privind clima, relieful i
vegetaia care au determinat an de an dezvoltarea familiilor de albine i
obinerea a unor nsemnate producii apicole.
Ca urmare a particularitilor biologice pe care le posed, albinele
melifere se deosebesc de alte vieuitoare ngrijite i exploatate de oameni.
Datorit modului de via, se situeaz printre insectele sociale cele mai
evoluate ntruct i desfoar activitatea dup normele biologice care le
caracterizeaz, convieuind n familii formate dintr-un numr mare de
indivizi care prin modul de organizare i autoreglare pot s menin
unitatea cuibului. Cea mai important particularitate biologic a albinelor
este ns aceea legat de aptitudinea de acumulare a rezervelor de hran
peste necesarul de consum al familiei.
n condiiile naturale de astzi, n bun msur modificate de
practicarea agriculturii i, n special, de chimizarea acesteia, ngrijirea
familiilor de albine impune msuri i tehnologii care se nscriu pe
coordonate noi deosebit de importante determinate de necesitatea
asigurrii de ctre om a condiiilor pe care nu de mult le oferea natura
pentru dezvoltarea familiilor de albine.
Astfel, pe msura reducerii resurselor naturale de cules, ca urmare a
defririi pdurilor i desfiinrii fneelor, pentru punerea n valoare a
terenurilor necesare agriculturii avnd consecin scderea produciilor
apicole, a aprut din ce n ce mai necesar intervenia omului n vederea
ngrijirii albinelor pentru realizarea de familii puternice capabile s
supravieuiasc noilor condiii de cules i s obin producii apicole
sporite. Amplasarea familiilor de albine pe vetre de stupin situate n
apropierea unor zone masive cu plante melifere, cu secreie de nectar
abundent, care s poat fi valorificate nc de la nceputul primverii
asigur, n bun msur, obinerea de recolte de miere i meninerea unui
echilibru biologic favorabil vieuirii albinelor.
n prezent, prin tehnologii speciale, apicultorul poate pregti familiile
4

de albine pentru valorificarea culesurilor de primvar, meninerea


acestora n stare activ n perioada de var, creterea de albine tinere i
asigurarea rezervelor de hran de calitate n sezonul de toamn pentru
buna organizare a iernrii albinelor. Toate acestea sunt etape deosebit de
importante n ngrijirea familiilor pentru satisfacerea condiiilor necesare
pregtirii albinelor n vederea valorificrii superioare a resurselor
melifere din flora spontan i cultivat.
De asemenea, adpostirea i ntreinerea familiilor de albine n diferite
sisteme de stupi cu volum reglabil care s permit dezvoltarea n cursul
anului de uniti biologice puternice cu spaii suficiente pentru
depozitarea culesurilor de nectar acumulate, constituie un factor
important pentru obinerea unor producii mari de miere.
ntreinerea difereniat a familiilor de albine potrivit condiiilor pe
care le ofer zonele bioapicole din ara noastr are, de asemenea, o
importan deosebit n economia apicol ntruct asigur, pentru fiecare
tip de cules, o metodologie specific de ntreinere a albinelor ce difer n
mare msur, ca perioad de timp i tehnic de lucru, la stupinele
amplasate n zona de step fa de stupinele situate n zona colinar sau
de munte.
Pentru sporirea produciei apicole n zonele n care dezvoltarea
familiilor de albine nu se coreleaz cu nflorirea plantelor melifere ce
asigur realizarea principalelor culesuri de nectar din zon, un rol
important n corectarea acestei situaii l are practicarea tuturor,
procedeelor de ntreinere a albinelor. Acestea au rolul s asigure
dezvoltarea familiilor potrivit cu evoluia resurselor melifere n vederea
valorificrii n cele mai bune condiii a culesului de nectar din zona
respectiv.
Cunoaterea evoluiei sezoniere a familiilor de albine i aplicarea
corect n producie a tehnologiilor de cretere i ntreinere a familiilor
de albine reprezint, n timpurile noastre, unul din factorii principali care
pot asigura dezvoltarea acestora n scopul valorificrii culesurilor i
realizrii de produse apicole corespunztor resurselor melifere existente
i potenialului productiv al albinelor autohtone.

Lecia 1. Importana creterii albinelor


Din cele mai vechi timpuri, albinele au avut un loc important n
evoluia vieii pe pmnt. nc din ndeprtatele ere geologice apariia
albinelor n cadrul unor complexe i complicate procese evolutive a
nsemnat, fr ndoial, dobndirea acelui rol pe care-l au i astzi i
anume de ageni polenizatori ai plantelor ce acopereau ecosistemele
zonale i continentale. Marea rspndire pe care o cunosc n prezent
rasele de albine denot o accentuat capacitate de adaptare a acestor
insecte la cele mai variate condiii de relief, clim i vegetaie. ntre albine
i plante s-a creat o legtur indisolubil pe care savantul francez GASTON
BONNIER a sistematizat-o astfel: Albinele au nevoie de flori ca s triasc
i florile au nevoie de albine ca s rodeasc. Aceast afirmaie face ca
albina, n tradiia ca i n istoria actual, s aib ntietate printre
insectele utile.
O privire retrospectiv asupra istoriei omenirii evideniaz c omul s-a
legat de albin din cele mai vechi timpuri cnd el era un culegtor de
miere i nc nu cretea albine lng adpostul lui. Prezene ale acestor
culegtori de miere se mai ntlnesc i astzi n societile umane mai
puin evoluate, ca de pild n zone din Asia sau Africa. Este de observat c
n cadrul istoriei creterii animalelor, albinele se constituie ca una dintre
primele vieuitoare pe care omul i le-a apropiat pentru a obine
preioasele produse, mierea i ceara. De aceea nu este deloc greit cnd se
afirm c istoria omenirii se ntreptrunde organic cu istoria apiculturii.
Suficiente date istorice, arheologice, lingvistice, etnografice i folclorice
atest cu prisosin o asemenea ntreptrundere de-a lungul mileniilor i
pn n zilele noastre.
Chiar dac, n comparaie cu alte specii, albina datorit
particularitilor ei biologice prezint un foarte puternic caracter
conservator n sensul c intervenia omului n viaa i activitatea ei nu se
poate petrece dect n acord cu instinctele speciei solid consolidate
genetic totui putem remarca interesul i preocuparea omului de a
cunoate i exploata aceast harnic insect. De regul la animalele
domestice principalele trei elemente ce definesc artificializarea total n
scopuri productive a creterii acestor specii sunt: adpostul, hrana i
nmulirea. La albine s-a reuit numai artificializarea parial a
adpostului prin stupul cu rame mobile, cu remarca evident c fagurele
n care albina desfoar activiti specifice este construit n mod natural.
6

Fig. 1 Evoluia adpostului familiilor de albine: stup primitiv


stup sistematic
Atunci cnd ne referim la albine denumim familia o activitate bine
sudat i organizat instinctual dup reguli riguroase caracteristice i
altor insecte sociale ca de pild furnicile pentru c albina singur, n
afara familiei, nu poate tri.
n privina hranei, albina manifest un puternic conservatorism
prefcnd nectarul i polenul florilor ca hran glucidic respectiv ca
hran proteic. Astfel, hrnirea artificial dirijat nu cuprinde dect
foarte puine preparate bazate n principal pe zahrul industrial ca atare
sau invertit. Ct despre nutriia artificial proteic, utilizarea
nlocuitorilor de polen nu a cunoscut o generalizare dei s-a dovedit c
faina de soia, drojdia de bere inactivat i laptele praf degresat pot suplini
n parte deficitul de polen din natur.
Referitor la nmulirea albinelor, aceasta se realizeaz pe cale natural,
artificializarea producndu-se numai n cazul roirii artificiale i a
nsmnrii artificiale (deci controlat) a mtcilor i cu toate c este o
metod bine pus la punct nu se utilizeaz n practica larg avnd mai
mult importan n lucrrile de cercetare tiinific.
Sintetiznd rolul i importana albinelor n economia i viaa
oamenilor trebuie s precizm c apicultura este nainte de toate o
important ramur a agriculturii care prezint interes att din punct de
vedere economic i social pentru produsele directe ce se obin de pe urma
creterii lor, ct i ecologic ca urmare a polenizrii plantelor entomofile n
urma creia se realizeaz rezervele de hran pentru existena albinelor,
psrilor i mamiferelor, precum i a seminelor cu un rol cheie n
perpetuarea i supravieuirea plantelor.

Importana albinelor n ecologie


Asigurarea unui mediu nconjurtor sntos impune obligaia de a
conserva resursele naturale innd seama de raportul ce exist ntre
conservarea nealterat a acestor resurse i nsi existena oamenilor.
Albinele pot fi considerate resurse biologice de importan vital. Prin
polenizarea plantelor spontane i cultivate proces n urma cruia se
produce fecundarea i ca atare formarea seminelor, legumelor i
fructelor albinele au un rol esenial n perpetuarea i deci
supravieuirea a sute de mii de specii care formeaz vegetaia Terrei. Din
surse anorganice i energie solar n plante se creeaz, prin fotosintez,
materie organic, iar din aceasta s-a format i se formeaz stratul de sol
fertil i se produce hran pentru insecte, psri, mamifere i alte
vieuitoare.
Aceste relaii ecologico-trofice sunt eseniale pentru existena noastr i
pentru mediul nconjurtor. Dac vrem s pstrm nealterate n
continuare aceste relaii n nlnuirea i dependena lor logic i
necesar, trebuie s meninem apicultura ca ramur important a
activitii umane. Mai mult, cu inteligen, cu prevedere i adresan
prospectiv trebuie s crem toate condiiile pentru apicultur n vederea
conservrii i dezvoltrii nerestrictive a potenialului naional apicol.
Organisme specializate ale ONU au aezat albinele pe locul al IV-lea ntr-o
clasificare a senzorilor polurii mediului. Desfurndu-i activitatea pe o
raz de zbor de circa 3 km (albina acoper o suprafa de circa 2.500 ha)
la diferite nlimi fa de sol i ca urmare a interceptrii elementelor
poluante mai ales pe cele din aer, din ap i din plante (noxe industriale,
noxe rutiere, pesticidele, particule radioactive) care influeneaz negativ
viaa i activitatea acestora prin intoxicare manifestat evident ntr-un
mediu nociv, albinele devin senzori ai polurii mediului.
Creterile economice, sporurile demografice trebuie obligatoriu nsoite
de creteri tehnologice i de dezvoltri industriale accelerate. Graba i
necorelarea au determinat accentuarea polurii mediului astfel c unele
procese de degradare a naturii au nceput s aib un caracter ireversibil.
Puse n eviden de Clubul de la Roma ntr-un raport nc din anul 1960
ce se intitula Limitele creterii, acesta atrgea atenia asupra epuizrii
resurselor energetice obinute din combustibilii fosili (petrol i crbune)
ca i acutizarea polurii aerului, apei i solului cu efecte negative, care
erau bine receptate de albine.
Dac acceptm c albinele constituie un element important de
echilibru ecologic, atunci ocrotirea, protejarea i creterea lor conform
unor tehnologii moderne i eficiente constituie un postulat ce nu mai
trebuie demonstrat.
8

Importana economic a creterii albinelor


Manifestarea accentuat a instinctului de acumulare a hranei la albine
face ca familiile s-i adune, prelucreze i depoziteze, n sezonul activ,
rezerve de hran (miere i polen) n cantiti care depesc necesarul de
consum n sezonul rece. Mierea i polenul excedentare sunt recoltate i
utilizate de cresctorii de albine n limite raionale, astfel c n familii se
las suficiente cantiti de hran pentru buna traversare a iernii. Legat de
rolul economic al apiculturii trebuie pornit de la adevrul c nectarul i
polenul acumulat n florile plantelor constituie o resurs natural care,
fr prezena albinelor s-ar irosi neexistnd pn n prezent o metod
eficient de preluare. Tot astfel nici exudatele dulci ale unor afide i cele
care apar la unele specii vegetale nu ar putea fi valorificate n absena
albinelor.
Producia total de miere obinut n anul 1996 n rile CEFTA (Cehia,
Slovacia, Polonia, Ungaria i Slovenia) a fost de 40,5 mii tone. Romnia
este o ar cu o producie medie multianual de 1015 mii tone ce o
situeaz pe unul din primele locuri din Europa.
Mai important ns dect producia direct de miere, cear i alte
produse este creterea recoltelor agropomicole ca urmare a polenizrii
culturilor, cretere care este nsoit de importante sporuri calitative de
semine, legume i fructe.
S-a dovedit c prin polenizarea cu albine sporurile cantitative de
recolt (produse agroalimentare) depesc valoric de circa 30 de ori
valoarea produselor directe (mierea i ceara). n condiiile intensivizrii
agriculturii prin mecanizare i chimizare, entomofauna spontanpolenizatoare dispare treptat, astfel c albinele dobndesc rolul de unic
agent polenizator pentru numeroase culturi (arbori i arbuti fructiferi,
leguminoase-furajere, plante tehnice i oleaginoase, seminceri legumicoli,
etc.). De aceea interesele agricultorilor, pomicultorilor, legumicultorilor
converg cu cele ale apicultorilor i cooperarea lor trebuie s se desfoare
n conformitate cu afirmaia conform creia albina este aliatul cel mai
loial i statornic al agriculturii. Estimri economice evideniaz c n
condiiile rii noastre expresia valoric a sporurilor de semine, legume
i fructe obinute ca urmare a polenizrii cu albine, se situeaz anual la
nivelul a sute de miliarde de lei.
Importana social a apiculturii
Datorit particularitilor pe care le prezint, creterea albinelor are
9

un important rol social fiind o ndeletnicire care, pe lng realizarea unor


venituri materiale, asigur posibilitatea ca cei ce ndrgesc albinele s
petreac timpul liber n natur ntr-un mod plcut i reconfortant, condiii
pe care alte foarte puine preocuprile pot oferi.
Dac privim din punct de vedere material i mai ndeaproape lucrurile,
rezult c apicultura este o meserie exact i dur pentru exercitarea
creia cei ce o practic trebuie s aib caliti fizice i morale deosebite,
precum i o pregtire profesional corespunztoare.
Acei care practic apicultura n ara noastr, i sunt peste o sut de mii
de persoane, aparin tuturor categoriilor sociale constituind o mas de
oameni extrem de eterogen care deine un numr foarte diferit de familii
de albine. Astfel cei care posed un numr mic de familii de albine i
acetia sunt foarte numeroi, ndrgesc albinele i ateapt de la
apicultur o plcut ocupare a timpului liber i uneori bucuria obinerii
unui fagure cu miere. Pentru ei apicultura nu constituie numaidect o
meserie chiar dac mulumit cunotinelor teoretice pe care le posed
sunt buni practicieni.
Deintorii unui numr mai mare de familii de albine practic
apicultura ca semi-profesioniti pentru ca s-i realizeze, de pe urma
acestei ndeletniciri, completarea mijloacelor de existen. n aceste
condiii cunotinele de teorie i practic apicol le sunt necesare n
vederea realizrii unui cadru tehnic corespunztor nevoilor pe care le
reclam activitatea respectiv.
Pentru cei care i propun s triasc ns din veniturile pe care le
obin din practicarea creterii albinelor sau care ncearc s-i creeze o
parte important din mijloacele de existen din apicultur i ntrein un
numr mare de familii de albine, aceast ndeletnicire devine realmente o
profesie agricol cu toate avantajele, obligaiile, riscurile i neajunsurile
pe care le comport.
ntr-o privire global integratoare nu trebuie neglijat nici rolul social
important privind ocuparea forei de munc pe care o asigur producerea
stupilor, uneltelor, utilajelor, fagurilor artificiali, medicamentelor de uz
apicol i altor bunuri necesare practicrii apiculturii.
Un rol social de mare importan este i ocuparea forei de munc care
condiioneaz i prelucreaz produsele apicole, asigurnd, pe baza
acestor produse, fabricarea unor preparate destinate consumului larg ca
i reeaua comercial prin care aceste preparate se desfac la populaie. De
asemenea, nu trebuie neglijat nici rolul social care deriv din valoarea
alimentar, bioenergizant i medical a mierii i celorlalte produse ale
stupului utilizate n apiterapie, precum i rolul benefic al acestora pentru
copii, sportivi, bolnavi i btrni crora le sunt cu precdere destinate.
Se impune s amintim c marele savant fizicianul ALBERT EINSTEIN,
10

apreciind la adevrata dimensiune importana albinelor afirma c: Dac


ar dispare albina de pe suprafaa globului, omul ar mai avea doar patru ani
de via. Cu ct exist mai mult polenizare, cu att iarba este mai mult,
sunt mai multe animale, sunt mai muli oameni.

11

Lecia 2. Apicultura n Romnia


Pentru foloasele ce se obin de pe urma creterii albinelor, apicultura,
ca ramur de producie a agriculturii, a constituit nc din trecutul
ndeprtat o ndeletnicire mult apreciat de locuitorii patriei noastre, la
nceput pentru produsele obinute miere, polen, lptior de matc,
propolis, cu o mare valoare alimentar i energovitalizant a cerii pentru
iluminat i nevoile cultului, iar mai trziu i n prezent, pentru contribuia
pe care albinele o aduc la sporirea recoltelor de fructe, legume i semine
prin polenizarea culturilor entomofile.
Toate acestea au fcut ca n ara noastr apicultura s cunoasc o
puternic dezvoltare n rndul locuitorilor din toate inuturile, din cele
mai vechi timpuri i pn n prezent.
Evoluia apiculturii n ara noastr
Pe meleagurile patriei, generos druite de Dumnezeu, cu o clim i
flor bogat ce asigur condiii la care albinele s-au adaptat de-a lungul
erelor geologice, cunotinele despre apicultur se ntreptrund cu nsi
istoria poporului romn.
Dac scrierile antice ale lui Herodot (485425 .e.n.) socotit printele
istoriei, sau ale marelui naturalist Claudius Aelianus (sec. III .e.n.)
pomenesc de albinele din teritoriul Traciei i Daciei, exist nc multe alte
date istorice, arheologice, lingvistice, etnografice i folclorice care atest
cu prisosin preocuparea statornic i continuitatea apiculturii n spaiul
carpato-pontico-dunrean.
Faguri pietrificai gsii ntr-un pru de la Silite-Cluj, precum i
tablele cerate folosite pentru scris de romani, descoperite ntr-o min
veche la Roia Montan din Munii Apuseni, sunt o dovad gritoare c n
ara noastr au existat albine nc din timpuri foarte ndeprtate.
Amintim totodat c fragmentele de amfor tasian descoperite la
Calatis avnd pe toart imprimat un sigiliu cu albine i dou
inscripionri n greaca veche THASOS (numele unei insule din Marea
Egee) i ATENIPU (probabil numele proprietarului acestei amfore), indic
faptul c nc din secolele III-IV nainte de Hristos, comerul cu miere era
nfloritor.
Acest fapt este, de asemenea, atestat dup mai bine de 1000 de ani de
registrul notarului genovez ANTONIO DE POTENZOLO n care actele
12

comerciale legate de livrri, preluri i transporturi efectuate n Veneia,


Alexandria i Constantinopole a unor nsemnate cantiti de miere i
cear din coloniile genoveze de pe litoralul Mrii Negre, ocup un loc de
seam.
Din epoca feudal, nainte i mai ales dup ntemeierea rilor
Romne, o serie de acte emise de cancelariile domneti din Moldova i din
Muntenia ca i dintre cele emise de voievozii din Principatul Autonom al
Transilvaniei, conin referiri la danii, nzestrri, scutiri de dri i de vmi,
localizri de bogate stupine a cror producie de miere i cear este
deseori pomenit.
Datorit stupinelor mari existente n acele timpuri n unele regiuni i
ca urmare a preuirii ce se ddea creterii albinelor, numeroase localiti
purtau denumirea de Stupina, Stiubeeni, Prisaca, Prisceni, denumiri ce
se pstreaz i astzi.
n aceast epoc de cunoatere a primelor date cu privire la practicarea
creterii albinelor i a unor msuri referitoare la circulaia produselor
apicole i de prelucrare a acestora, precum i despre prosperitatea
creterii albinelor n Muntenia i Moldova amintesc scrierile istoricilor
din ar i strintate: Dimitrie Cantemir (1717), Peyssonel (1787), hrisoavele domneti i cronicile crturarilor notri (Neculce, Ureche i alii).
Prima carte romneasc de apicultur, Economia stupilor, publicat n
1785 aparine medicului oculist i crturar Ioan Piuariu-Molnar originar
din localitatea Sadu judeul Sibiu. Mai apoi n anul 1823, preotul profesor
Ioan Tomici a publicat, de asemenea, o carte de apicultur intitulat
Cultura albinelor editat la Buda i tiprit cu litere chirilice la Criasca
Universitate din Pesta.
Aceste lucrri aprute n acele timpuri oglindesc, n bun msur,
nivelul creterii albinelor pe meleagurile noastre.
Anul 1873 a intrat n istoria stupritului romnesc ca o prim
manifestare de organizare a apicultorilor ntr-o form structural i
funcional care s le apere interesele, s-i protejeze i s contribuie la
dezvoltarea apiculturii prin nfiinarea la Buzia a unei societi de
apicultur sub denumirea de Reuniunea Apicultorilor Bneni avnd ca
preedinte pe Adam Petru Jger iar ca secretar pe nvtorul Nicolae
Grand organizatorul acestei societi.
Progresele apiculturii n Europa erau rapide; n rile Romneti ns
predominau nc metodele vechi de stuprit dei n anul 1872 apicultorul
bnean Vichentie Schelejan a prezentat, la Congresul stuparilor din
Germania i Austria ce s-a inut la Salzburg (Austria), prima gratie
metalic de separare a mtcilor, iar Nicolae Grand promova, nc din anul
1870, stupul mbuntit al lui Berlepsch-Grand.
13

Fig. 2 Nicolae GRAND (18371893) Fig.3 Vichentie SCHELEAJAN


(18301989)
n general se poate afirma c n rile Romneti creterea albinelor n
secolul al XIX-lea a nregistrat un declin accentuat. La aceast stare de
lucruri a contribuit n mare msur srcirea ranilor datorit
dijmritului n natur i bani ce se ddeau domnitorilor i boierilor n
timpul ocupaiei turceti, iar mai trziu extinderea culturilor cerealiere,
introducerea zahrului n alimentaia omului i lipsa total de interes i
sprijin din partea statului fa de aceast ramur a economiei.
Folosirea a numeroase tipuri de stupi, din care multe necorespunztoare sau insuficient experimentate, ct i lipsa de utilaje pentru ngrijirea
familiilor de albine n acea perioad, alctuiau o dotare tehnic cu totul
necorespunztoare a apiculturii. Astfel, n anul 1900, dintr-un efectiv de
310.162 familii de albine existente n ara noastr numai 7.141 erau
adpostite n stupi sistematici, ceea ce reprezenta 2,3% din totalul
familiilor de albine existente. Paralel cu aceasta, lipsa de ndrumare a
cresctorilor de albine, slaba preocupare pentru pregtirea de cadre noi i
lipsa literaturii de specialitate pentru popularizarea larg a stupritului
sistematic au contribuit, de asemenea, la decderea apiculturii.
Situaia artat s-a nrutit i mai mult imediat dup primul i al
doilea rzboi mondial datorit, n principal, pierderilor de viei omeneti
i distrugerilor provocate de luptele desfurate pe teritoriul rii. Ca
urmare, albinritul, care n trecutul nu prea ndeprtat, nsemna o
ndeletnicire cu o larg rspndire, iar produsele apicole o important
bogie a economiei naionale, s-a meninut doar pe alocuri, ca obicei
motenit din btrni.
Astfel, s-a ajuns ca, la sfritul celui de-al doilea rzboi mondial,
numrul familiilor de albine din ara noastr s fie, n anul 1945, de
numai 460.000, iar producia medie anual de miere pe familie s ajung
14

abia la 35 kg.
n scurt timp, dup cel de-al doilea rzboi mondial, n perioada anilor
19451989, n condiiile dezvoltrii forate a economiei de tip socialist, n
sectorul de stat i cooperatist, cu cheltuieli mari i neeconomicoase
efectivul familiilor de albine a nregistrat o cretere aberant fr ca s se
nregistreze proporional i o sporit producie apicol. Efectivul
familiilor de albine a crescut n bun msur i n gospodriile
locuitorilor din orae i sate care pentru realizarea unor ctiguri
suplimentare n stare s le asigure o existen la nivelul unei limite
decente de civilizaie erau obligai s presteze, n orele libere, activiti
productive suplimentare.
Creterea efectivului familiilor de albine i a produciei acestora n
gospodriile populaiei a fost posibil, n mare msur, i prin
reorganizarea, n anul 1957, a Asociaiei Cresctorilor de Albine avnd
ca preedinte pe Veceslav Harnaj care, pe lng activitatea de ndrumare
tehnic, de instruire i de propagand apicol, a fost orientat i n
direcia prestrii de activiti economice de producie prin Combinatul
apicol asigurndu-se astfel baza tehnico-material pentru dotarea i
aprovizionarea apicultorilor, activiti ce se desfoar i n prezent.

Trebuie menionat, de asemenea, c pentru soluionarea marilor


probleme apicole ce aparineau contemporaneitii i-a adus contribuia
i cercetarea tiinific de specialitate care s-a desfurat pe mai multe
etape. Anii 19301957, etap ce s-a caracterizat prin nfiinarea seciei de
apicultur condus de Florin Begnescu la Institutul Naional Zootehnic
care, din anul 1947, a funcionat sub denumirea de Institutul de Cercetri
Zootehnice. Etapa urmtoare, 19571974, s-a evideniat prin nfiinarea, n
anul 1957, a Staiunii Centrale de Cercetri pentru Apicultur i
Sericicultur i organizarea, n anul 1971, a celui de-al doilea nucleu de
cercetare tiinific prin crearea Centrului de Studii Proiectri i
15

nvmnt apicol al Asociaiei Cresctorilor de Albine. O etap


superioar n evoluia activitii de cercetare tiinific a fost aceea de
nfiinare, n anul 1974, a Institutului de Cercetri Apicole din cadrul
Asociaiei Cresctorilor de Albine, condus de Nicolae Fotii.
Complexul apicol, Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru
Agricultur i filialele judeene, uniti ale Asociaiei Cresctorilor de
Albine, au asigurat baza material necesar dotrii stupinelor prin
centrele de aprovizionare a apicultorilor din toate judeele rii i au
condus la promovarea progresului tehnic i tiinific n apicultur.
n prezent putem afirma c rezultatele obinute de-a lungul anilor
dovedesc c apicultura n ara noastr a fost o ndeletnicire strveche i o
ocupaie nfloritoare a locuitorilor care atest continuitatea creterii albinelor pe acest pmnt. Trecerea de la apicultura tradiional la apicultura
tiinific fundamentat pe cunoaterea intim a vieii albinelor s-a datorat muncii neobosite a unor mari iubitori ai apiculturii din ara noastr la
care i-au adus aportul, dup primul rzboi mondial, i numeroi
specialiti i oameni de tiin cum au fost: Nicolae Nicolaescu (1870
1946), Grigore Giossan (18851972), Florin Begnescu (18801949),
Constantin Hanganu (18891951), Dimitrie Stamatelache (18921961),
Constantin Hristea (18961987), Veceslav Harnaj (19171988), Nicolae Fotii
(19101989), precum i muli ali naintai anonimi ai apiculturii de pe
aceste meleaguri.
Dup ce apicultura a nregistrat o nsemnat cretere a efectivului
familiilor de albine, parial forat, care la nceputul anului 1989 a ajuns
la peste 1.418.000 familii n condiiile economiei de tip socialist, n ultimii
ani, ca urmare a reorganizrii vieii economice pe principiile economiei
de pia, sectorul apicol de stat (sectorul silvic i al ntreprinderilor
agricole de stat, precum i cel cooperatist) s-a dezorganizat fapt care a
determinat desfiinarea a numeroase stupine aparinnd acestor trei
importante sectoare de activitate. Prin modificarea structurilor economice
i a posibilitilor de realizare de profituri corespunztoare noilor
principii economice i n sectorul privat s-au nregistrat numeroase cazuri
de renunare la practicarea stupritului, fapt care a determinat, i n acest
sector, o scdere a efectivului familiilor de albine n toate judeele rii,
ajungndu-se ca la nceputul anului 1998 efectivul familiilor de albine pe
ar s fie de 626.000 familii cu o producie de 10.543,0 tone miere (dup
Anuarul statistic al Romniei 1998, fr efectuare de recensmnt).
n ceea ce privete familiile de albine i producia de miere realizat n
ara noastr n ultimii ani, trebuie s menionm urmtoarele:
albinele care populeaz teritoriul rii noastre fac parte din grupa
raselor de albine europene din zona munilor Carpai (Apis mellifera
carpatica) care prezint mai multe ecotipuri, corespunztoare zonelor
16

bioapicole respective: Cmpia Dunrii i Dobrogea, Podiul Moldovei,


Cmpia de Vest, Podiul Transilvaniei i zona versanilor Munilor Carpai.
principalele plante melifere care asigur realizarea produciilor de
miere sunt: pdurile de salcm (Robinia pseudoacacia), de tei (Tilia sp.),
molid (Picea excelsa), culturile de floarea soarelui (Helianthus annuus),
rapi (Brassica napus), mutar (Sinapis sp.), lucern (Medicago sativa),
trifoi (Trifolium sp.), precum i numeroase specii de plante din flora
spontan din care menionm: zmeurul (Rubus idaeus), zburtoarea
(Chamaenerion hyrsutum), busuiocul de mirite (Stachys annua) i
busuioc (Ocimum basilicum).
Efectivul familiilor de albine, cantitatea de miere realizat i
diversificarea larg a produselor apicole prin realizarea unor nsemnate
cantiti de cear, lptior de matc, polen, apilarnil, propolis i venin de
albine, nzestrarea tehnico-material a stupinelor, precum i a unitilor
de condiionare i prelucrare a produselor, rezultatele activitilor de
cercetare tiinific i de pregtire a cadrelor de apicultori, situeaz, n
prezent, ara noastr printre rile cu agricultur bine dezvoltat.
Un rol nsemnat n dezvoltarea apiculturii rii l-a avut i l are i n
prezent Asociaia Cresctorilor de Albine din Romnia care, dup cel de-al
doilea rzboi mondial, s-a reorganizat ntr-o structur teritorial modern
cu 41 filiale judeene n care a fost cuprins marea majoritate a
cresctorilor de albine din ntreaga ar, grupai n cercuri apicole
comunale, oreneti i municipale din care, peste 70 cercuri cu activitate
economic. n cadrul fiecrei filiale judeene funcioneaz cte o S.C.
APICOLA S.R.L. care preia produsele apicole realizate de productori n
stupinele proprii i asigur aprovizionarea cresctorilor de albine cu
utilaje, instalaii i materiale apicole realizate de S.C. Complexul apicol
S.A. i S.C. Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Agricultur S.A.
Reorganizarea Asociaiei Cresctorilor de Albine conform normelor i
prevederilor programului de trecere la economia de pia creeaz condiii
noi n scopul consolidrii organizaiei i dezvoltarea activitilor tehnice
i economice pentru stimularea apicultorilor i progresul apiculturii
romneti.

17

Lecia 3. Albinele i familia de albine


Albina este o insect, animal nevertebrat caracterizat de alctuirea
corpului din trei pri principale cap, torace i abdomen, la rndul lor
compuse din mai multe segmente acoperite cu un nveli tare chitinos,
de prezena a ase picioare articulate i cu aripi membranoase.
Albina face parte din una dintre cele mai avansate grupe de insecte
Ordinul Hymenoptera (are dou perechi de aripi membranoase), familia
Apidae, genul Apis, specia mellifera pe care o ngrijim i n ara noastr.
La acest ordin apare viaa social i organizarea indivizilor n familie,
echivalnd prin funcionalitate cu un organism, ceea ce atrage cu sine
diviziunea muncii, ngrijirea n comun a urmailor, adunarea i
prelucrarea n comun a hranei, concentrarea puterii reproductoare a
organismului la una singur din femele matca i la civa masculi
trntorii i reglarea n comun a cldurii organismului social. Consecin a
acestei viei sociale apariia populaiei mari de indivizi cu funcii de
ntreinere lucrtoarele, acumularea de rezerve de hran, totul cu
remarcabile adaptri i dezvoltri n morfologie ale sistemului digestiv,
respirator, muscular, nervos, reproductor, excretor, excepionale
performane ale organelor de sim, ale sistemului enzimatic i hormonal,
din toate rezultnd spectaculoase aspecte de comportament.
Date fiind aceste perfecionri, familia albinei melifere este considerat
n zoologie ca supraorganism n care funciile de nutriie, respiraie,
aprare i reproducie au att nivel individual ct i social. Apariia a
dou caste la sexul femei (matca i lucrtoarea) este expresia naltei
diviziuni a muncit atins de specie n ndeplinirea funciilor sociale. De
reinut: nu matca, unica, este noutatea n evoluie, ci lucrtoarea aceasta
este, n perfeciunea ei o minunat diversiune de la dezvoltarea
reproductiv, normal, a femelei.
Pentru a nelege comportamentul i viaa albinei n stup, pentru a
nva corect posibilitile de a ngriji i exploata albinele, n concordan
cu modul natural de desfurare a vieii lor este necesar cunoaterea
alctuirii corpului lor i a dezvoltrii. ntruct lucrtoarea este individul
majoritar n familie, i a fost cel mai bine studiat, majoritatea
descrierilor sunt fcute pe ea. Ori de cte ori matca i trntorele au
particulariti de morfologie i comportament ele vor fi menionate.

18

De la ou la albina adult
ncepnd cu luna martie, cnd stupul poate fi deschis fr riscuri, pe
fagurii din centrul stupului, n elipse ct palma i, pe msura trecerii
zilelor, din ce n ce mai ample pn la a ocupa aproape toat suprafaa
fagurelui, se observ n celule oule. Albe, strlucitoare, oule de albin
sunt ca nite bastonae lungi de 1,41,6 mm, curbate ctre partea dorsal,
rotunjite la capete. Captul anterior al oului, polul oral sau cefalic este mai
gros n acea parte se va dezvolta capul viitorului individ; captul
posterior polul caudal sau anal, mai subire, ader la baza celulei. n ou
se formeaz, la cteva ore de la depunere, embrionul; sunt vizibile (cu o
lup foarte puternic) nceputuri de segmentare a corpului, mugurii
pieselor bucale i ai picioarelor. n a treia zi de la depunerea n celul,
rupnd foiele embrionare, eclozioneaz tnra larv. Ea seamn cu un
viermior alb strlucitor i este curbat ventral invers dect oul.
Datorit ngrijirii atente i asidue acordate de ctre albinele doici, larva
crete timp de cinci zile n ritm accelerat (numai ntr-a doua zi de via
greutatea ei devine de ase ori mai mare dect n ziua precedent); masa
corpului larvei ocupnd toat celula.
ngrijirea acordat de doici unei albine n primele zile de dezvoltare
Vizite exclusiv pentru hrnire
Numr total n Timpul total (min)
24 h
n 24 h

Vrsta
zile

Numr total
de vizite n 24 h

Ou

854

921

256

50

834

226

14

1164

240

27

2084

798

98

5
TOTAL

2855
8711

1296
2816

283
472

Aspectul puietului este foarte important pentru cel care ngrijete


albinele. Cresctorul trebuie s-i obinuiasc ochiul cu masa alb sidefie
alctuit de totalitatea larvelor i oulor din fagure: ea caracterizeaz
starea de sntate. Orice schimbare n culoarea, strlucirea i forma
larvelor trebuie sesizat i cercetat.
n timp ce n interiorul organismului larvei au loc profunde
transformri ale organelor i perfecionri ale acestora, marcate de 4
19

nprliri succesive, n ziua a 6-a (a 9-a zi de la depunerea oului) larva


ntins ncepe s-i eas coconul. Prenimfa i apoi nimfa sau pupa care i
ia locul sunt faze de dezvoltare ale albinei desemnate n vorbirea curent
ca puiet n vrst spre deosebire de puietul tnr larvele,
difereniate la rndul lor pentru nevoile practicii n larve tinere i larve n
vrst (13 zile i respectiv 36).
Cea
mai
sigur
difereniere a puietului este
aceea care se refer la
aspectul su n stup puiet
necpcit i puiet cpcit;
denumirile se refer la
cpcelul de cear pe care
albinele, ce acoper fagurii, l
pun peste coconul gata esut
de larv n ziua a 9-a. Chiar
dac nu mai este hrnit de
ctre albinele doici, nu
nseamn c puietul cpcit
nu beneficiaz de ngrijire:
prin nsi prezena lor
activ pe fagurii cu puiet,
albinele asigur temperatura
optim dezvoltrii acestuia;
n absena albinelor acoperitoare, puietul din celule, fie
el cpcit, fie necpcit,
rcete i moare.
Pentru familiarizarea cu
aspectul puietului pe fagure
este necesar s se rein
cteva din elementele ce pot
caracteriza fiecare vrst i
care,
deci,
cu
ocazia
cercetrii
stupului,
vor
trebui cutate anume.
Fig. 7 Durata stadiului de
dezvoltare de la ou la albina
lucrtoare i matc.
20

Albina adult
Adultul sau insecta complet dezvoltat este albina alctuit din cap,
torace i abdomen, cu toate organele i apenndele bine formate, de culoare general brun cu pete i variante cuprinznd cenuiu, portocaliu,
galben i negru.
Spre deosebire de nveliul membranos, moale al stadiilor preadulte,
corpul adultului este protejat de un nveli tare cuticula chitinoas, pe
suprafaa creia sunt inserai numeroi peri, de forme i cu funcii din
cele mai variate, de la mecanice pn la senzoriale.
Aceeai cuticul acoper picioarele i una mai subire aripile.
Relund cele descrise deja despre alctuirea tipic a corpului insectei,
iat cum arat albina:

Fig.8 Alctuirea corpului albinei lucrtoare; 1 antena; 2 cap; 3


torace; 4 aripi; 5 stigma; 6 tergit; 7 ac; 8 picior III; 9
picior II; 10 picior I; 11 trompa (limb); 12 glos; 13
mandibul.
Capul, vzut din fa, la albina lucrtoare are aspect triunghiular, cele
dou unghiuri laterale fiind cuprinse de cei doi ochi compui, mari. Vzut
din profil, capul este turtit, cu partea posterioar uor concav att ct
21

s se aeze pe suprafaa anterioar a toracelui, cu care vine n contact. Pe


partea dorsal a capului se afl trei ochi simpli ocelii, iar pe partea
anterioar, cam la centrul triunghiului, se afl inserate cele dou antene.
n unghiul inferior al capului i n partea posterioar se remarc piesele
bucale: buza superioar i respectiv trompa.
Capul mtcii este mai rotunjit dect al lucrtoarei i este mai lat n
raport cu propria lungime. Capul trntorelui este mult mai mare i vzut
din fa este aproape circular.

Fig.9 Capul albinei lucrtoare: 1 deschiderea occipital; 2


-postmentum; 3 prementum; 4 para glosa; 5 palp labial; 6
ligula; 7 galea; 8 palp maxilar; 9 stipes; 10 cardo.
Alctuirea ochilor i suprafaa lor mare dau posibilitate albinei s vad
pe aproape 180. Fiecare din cei doi ochi compui const din numeroase
uniti de baz numite omatidii: corespunztor lor pe suprafaa acoperit
de cuticul se observ faete hexagonale; marginile sunt opace, dar
suprafeele centrale sunt transparente i fac funcie de lentile. Pe zonele
opace ale lentilelor se afl numeroi periori ascuii.
Ochiul compus al lucrtoarei cuprinde 3.0005.000 omatidii; la matc
3.0004.000, iar la trntore 7.0008.000.
Antenele sunt fixate la baz, printr-o membran, ntr-o mic excavaie
n cuticula capului, denumit soclu. Articolul lung ce alctuiete baza
22

antenei se numete scapus i adpostete organul lui Johnston, cu rol n


echilibrul corpului. n continuarea sa se afl pedicelul i flagelul sau biciul
acesta alctuit din 10 articole (la matc i lucrtoare) sau 11 (la trntor).
Pe flagel sunt localizate, n afara vzului i echilibrului, toate principalele
organe de sim: pentru pipit diveri peri tactili; pentru gust conuri
chimioreceptoare; pentru miros plcue perforate, altele pentru
modificri de temperatur, i unele speciale pentru concentraia de acid
carbonic a aerului. Pe corpul albinei nu exist receptori pentru sunet; n
schimb, ea detecteaz vibraiile i reacioneaz la ele, probabil prin
organele de pe picioare. Despre asemenea vibraii se spune c sunt
sunete provenind din substrat.
Piesele bucale: labrul sau buza superioar (anterioar) nchide
cavitatea bucal anterior; este o mic pies mobil. Mandibulele au,
amndou, cte un an ce permite scurgerea produselor elaborate de
glandele mandibulare. Spre deosebire de alte insecte, nrudite, la albin
mandibulele nu au dini; de aceea, albinele nu pot rupe pielia fructelor.
Mandibulele servesc la malaxarea cerii, iar la albinele ce primesc nectarul
la concentrarea acestuia prin expunerea lui n pelicule fine. Mandibula
mtcii are un pinten foarte bine conturat. Proboscisul sau trompa este
alctuit din dou piese de suspensie, ansamblul pieselor bucale propriuzise, i din maxile tot ansamblul participnd la sugerea nectarului din
floare. Demn de reinut c lungimea trompei este un element important n
aprecierea capacitii productive a albinei i de aceea este folosit
frecvent n descrierile profesioniste, n principiu, trompa msoar 57
mm, cu variaii la diferitele rase de albine. La matc trompa are numai
3,54 mm.
Pentru orientarea ntr-un text care face apel la cunotine de anatomie,
aparatul bucal al albinei se compune din: labrum; mandibule; proboscis,
care la rndul lui este compus din: maxile, cu stipes; galea; lacinia i palpi
maxilari; labium, cu cardo; lorum, ambele pri de suspensie; submentum;
mentum; paraglose; palpi labiali i limb, terminat cu linguria.
Amintim i glandele cefalice, prezente n interiorul capului i vizibile
numai cu o lup foarte puternic sau la microscop.
Glandele hipofaringiene (greit numite i faringiene), se afl n partea
superioar a capului; pereche, ele constau din dou tuburi foarte lungi
purtnd de-a lungul lor glandule. Canalul colector de la fiecare se
deschide la baza faringelui. Aceste glande secret lptiorul, hrana
destinat larvelor. Numai lucrtoarele au asemenea glande. La matc ele
se afl n form de rudimente, iar la mascul sunt absente. n perioada de
ngrijire a puietului glandele sunt dezvoltate la albinele lucrtoare n
vrst de 510 zile, cnd devin doici. Foarte mult regresate la albinele de
23

2025 de zile, ele pot fi reactivate i deci s se dezvolte din nou n


condiii de necesitate. Glandele mandibulare se afl la baza capului;
deschiderea lor se afl pe mandibule. Foarte dezvoltate la matc i la
lucrtoare, sunt extrem de mici la trntor. Secreia lor permite albinelor
lucrtoare s nmoaie i s frmnte ceara i propolisul, s dizolve
nveliul uleios al polenului. Cu totul alt funcie are la matc, la care
secreia mandibular constituie baza unor feromoni; acetia sunt secreii
glandulare externe, eliberate de un anumit individ i care provoac o
reacie specific la alt individ de aceeai specie.
Toracele se compune din trei segmente (pro- meso- i metatorace) care
susin cele dou perechi de aripi i cele trei perechi de picioare, iar n
interior adpostesc puternica mas muscular care asigur zborul; celor
trei segmente li se adaug i primul segment abdominal numit
propodeum, o particularitate a himenopterelor.
Aripile, ambele perechi sunt membranoase, cu nervuri rigide, tubulare,
prin care circul hemolimf. Perechea anterioar (I-a) sunt mai mari
dect cele posterioare. Nervurile descriu anumite desene denumite celule;
dintre acestea, studiul celulei cubitale-3 este deosebit de important n
aprecierea pentru selecie la albine.
Caracteristic pentru aripile albinei mai este i sistemul de crlige
(prezente pe nervura costal a aripilor posterioare) i pliul aripilor
anterioare. Crligele (sau hamulii) se aga n timpul zborului n pliu, cele
dou aripi de pe o parte formnd astfel un singur plan de batere a aerului.
n afara zborului, cele dou aripi sunt perfect independente una de alta.

Fig.10 Picioarele albinei lucrtoare


a.: 1 femur; 2 cox; 3 hamulus; 4 arolium; 5 tars; 6 perie
de polen; 7 coule de polen; 8 pieptene pentru antene; 9 tibia;
b.: 1 coule; c.: 1 pinten; 2 pieptene de polen

24

Picioarele albinei lucrtoare sunt una din cele mai interesante dintre
adaptrile insectei la modul de via social.
n afar de dimensiuni, care le deosebesc, cele trei perechi de picioare
ale albinei au i conformaii caracteristice. Prima pereche are o perie
pentru curirea antenei; prin nchiderea articulaiei tibio-tarsiene se
formeaz un inel antena trecut prin el este periat i curat de orice
impuriti care s-ar opri n periorii ce o acoper. Perechea a doua are la
partea inferioar a tibiei un spin, folosit la descrcarea ncrcturii de
polen sau de propolis. Perechea a treia are o alctuire mai complicat.
Trebuie remarcate: articulaia tibio-tarsian plat i care formeaz o
pens; pe faa intern la partea terminal a tibiei pieptenul, iar pe
bazitars peria, constnd din rnduri de peri aliniate; peria i pieptenul
servesc la culegerea polenului; pe faa extern, tibia are o cavitate
alungit, nconjurat de peri lungi, fini, iar n centru are un pr mai scurt
i rigid, n jurul cruia se va forma ghemotocul de polen nghesuit de
pensa tibio-tarsian acesta este couleul, adaptare morfofiziologic, la
viaa social de care am amintit mai sus; ultimul articol tarsian este
identic la toate cele trei perechi de picioare; el este conformat anume i
numai pentru mers. Extremitatea sa are dou crlige duble ntre care se
afl un fel de ventuz empodiul sau pulvilul. Crligele nlesnesc mersul
pe suprafee rugoase, iar pulvilul pe suprafee netede.
Abdomenul este alctuit din ase inele la matc i lucrtoare i din
apte inele la trntor. Raportnd aceste inele, vizibile cu ochiul liber, la
originea lor din segmentele abdominale ale larvei, trebuie s amintim c
sunt numai ase, respectiv apte, din cele 10 iniiale. Anatomic vorbind
deci, abdomenul albinei adulte const din 10 segmente: primul,
propodeum, este sudat la torace; urmtoarele ase sunt evidente, dup
peiol, acestea sunt inele vizibile; al optulea, n interiorul celui de-al
aptelea, are rolul de a susine aparatul vulnerant (acul); al noulea s-a
transformat n plcile acului; al zecelea formeaz anusul.
n citirea unei plane anatomice, a unei scheme, s nu se confunde deci
cu segmentele abdominale!
Ca i segmentele toracice, cele abdominale sunt fiecare alctuite dintrun tergit, un sternit i dou pleure. Cele ase inele abdominale sunt
telescopate i unite ntre ele de o membran intersegmentar. Tergitul
fiecrui inel acoper mult sternitul respectiv, dar are i posibilitatea de a
se ndeprta foarte mult de el. De aici rezult o mare capacitate de
distensie a abdomenului, i de contragere. Marcnd tergitele de la T I la T
VII, se poate uor localiza pe poriunea T VII acoperit de T VI glanda lui
Nasonov. Aceast gland elibereaz un miros, o substan volatil, care
servete la recunoaterea albinelor i intr n alctuirea substanei de
alarm; const dintr-o mas de celule, n mod normal acoperite de
25

tergitul VI, dar descoperite prin extensia abdomenului atunci cnd


albinele ventileaz aerul la urdini.

Fig. 11 Seciune longitudinal prin corpul albinei lucrtoare


1 esofag; 2 scut; 3 scutellum 1; 4 notum 3; 5 propodeum; 6
tuburile Malpighi; 7 intestin; 8 rectum; 9 anus; 10 intestinul
mediu; 11 gu; 12 proventricul; 13 ganglionul III; 14
ganglion subesofagian; 15 ganglionii 2-3-I-II; 16 linguri; 17
palp labial; 18 mandibul; 19 labrum; 20 epifaringe; 21
orificiu bucal, 22 scutellum cefalic; 23 lob optic; 24 scapus; 25
creier; 26 ochi simplu; 27 notum I.
1 gland salivar toracic; 2 gland salivar cerebral; 3
gland hipofaringian; 4 gland mandibular; 5 orificiul glandei
mandibulare; 6 canalele salivare; 7 -furcula I-II; 8 muchiul
dorso-ventral al aripii; 9 gland cerier; 10 glanda lui Dufour;
11 spermateca; 12 oviductul; 13 aparatul vulnerant (acul); 14
teaca acului; 15 glanda lui Nasonov; 16 glanda alcalin; 17
rezervorul glandei alcaline; 18 ovar; 19 muchi al zborului
indirect.

26

Pe partea intern a sternitelor IV, V, VI, VII se afl cte o pereche de


glande ceriere. Cele patru perechi de glande sunt alctuite din numeroase
celule, foarte dezvoltate n perioada de cldit intens a fagurilor. n afara
acestei perioade, ele revin la forma de baz. n stare activ, celulele
secret cear lichid eliberat prin canale foarte fine. Ceara eliberat pe
oglinzile ceriere de pe sternite se solidific n contact cu aerul, sub
forma unor solziori ce mprumut forma hexagonal a oglinzilor. Matca
i trntorul nu au glande ceriere.
n ara noastr selecia albinei se bazeaz nu numai pe caractere
productive ale familiilor alese ci i pe trsturi de aspect exterior ale
populaiilor din zonele de provenien.
Anatomia intern a albinei este structurat pe sisteme de organe, pe
care le descriem pe scurt:
Sistemul digestiv, situarea lui n organismul albinei i alctuirea este
urmtoarea:
intestinul anterior, n care se distinge faringele (cibarium) o
adevrat pomp de nectar, esofagul un canal a crui dilatare este gua
i proventriculul cu rol de supap ntre intestinul anterior i cel mediu i
a crui deschidere triaz gruncioarele de polen din nectar. Att nectarul
ct i polenul sunt reinute n buzunarele existente la nivelul
proventriculului. Nectarul i polenul nu sunt digerate concomitent,
ntruct enzimele care le atac nu pot aciona una n prezena celorlalte;
intestinul mediu, poriunea de tub digestiv care gzduiete digestia
diferitelor alimente ale albinei polen i nectar. n prima sa poriune,
foarte sinuoas, enzimele degradeaz proteinele, glucidele i lipidele. Prin
peretele celei de-a doua poriuni, mai neted ca aspect, produsele
degradate traverseaz pn n cavitatea general a corpului unde sunt
antrenate n hemolimf;
intestinul posterior este subdivizat n intestinul subire i punga
rectal, aceasta din urm deschis la exterior prin anus.
Sistemul digestiv cuprinde cteva glande: dou glande salivare cefalice
i dou glande salivare toracice, care i elimin produsele ntr-un canal
colector unic, cu deschidere la nivelul mentumului.
Tot anexe ale tubului digestiv sunt considerate i tuburile lui Malpighi
sau tuburile urinifere (circa 200 la numr), firioare sinuoase care se
deschid la nivelul unirii intestinului mediu cu cel posterior. Rolul lor este
acela de a elimina deeurile organice, n spe urai.
Evidente, dar cu un rol i o funciune nc imperfect cunoscute sunt i
cele ase glande rectale, de pe punga rectal. Se pare c au rostul de a
capta apa din cataboliii evacuai deja de tuburile lui Malpighi sau de a
secreta o substan ce mpiedic putrefacia masei acumulate n punga
27

rectal n special pe timpul iernii.


Hrana albinei adulte const din alimente energetice (nectar i man,
uneori zahr, administrat de apicultor) care i furnizeaz ap, sruri
minerale, zaharuri simple i complexe i acizi organici i alimente plastice
(polenul; uneori nlocuitori sau suplimente de polen) care i furnizeaz
n plus amino-acizi liberi, proteine, grsimi, vitamine, celuloz, amidon. n
total, consumul anual al familiei este de circa 100 kg nectar i de circa 30
50 kg polen.
Albina dispune de enzime care permit digerarea unor zaharuri
complexe: zaharoz, maltoz, melezitoz, trehaloz, etc.; nu este capabil
s digere lactoza, amidonul (dect n granule foarte fine) i nici dextrine.
Polenul este consumat prin digestie n gu i intestin, fr ca nveliul
gruncioarelor s fie spart ci prin penetrarea acestuia. De fapt, prin
simpla depozitare n fagure, sub aciunea enzimelor i a unor
microorganisme, polenul se transform practic n alt produs pstura.
Dup cum rezervele alimentare ale familiei sunt depuse n faguri, cele
proprii individului sunt acumulate n corpul gras ntins n principal ca o
cptueal, imediat sub nveliul chitinos dorsal, deasupra diafragmei.
Corpul gras conine rezervele de glicogen, grsime i proteine ale albinei:
ele pot fi foarte mari n timpul iernii pn spre primvar cnd se
epuizeaz; n mare msur ele sunt epuizate i n sezonul activ n urma
perioadelor lipsite de cules, sau pe vreme rea care reine albinele de la
cules.
Dac hrana glucidic servete la producerea cldurii, la funcionarea
muchilor i la alctuirea rezervelor grase, hrana proteic (polenul) este
indispensabil tinerelor albine doici pentru alimentarea larvelor i a
mtcii.
Sistemul respirator este alctuit din tuburi traheene sau trahei i saci
aerieni. Orificiile care asigur ptrunderea aerului oxigenat i expulzarea
aerului ncrcat cu bioxid de carbon se numesc stigme. Traheele sunt
foarte ramificate, permind alimentarea direct cu oxigen a celulelor i
evacuarea gazului carbonic.
Stigmele sunt n numr de 10 perechi: dou perechi toracice i opt
perechi abdominale, dintre care una pe propodeum, ase pe inelele
urmtoare i una pe al 8-lea, nefuncional. Stigmele toracice se deschid
direct la exterior. Prima pereche se deschide ntr-o mic excavaie n
depresiunea mesotoracelui, mascat de un lob al protergitului (n aceast
excavaie se adpostesc acarienii Acarapis woodi). Stigmele abdominale se
deschid ntr-o camer numit atrium.
Traheele sunt tuburi rigide, din cuticul fin, chitinizat, cu ntrituri
de chitin helicoidale n interior, denumite tenidii (acestea menin n
28

permanen traheea deschis). Traheele se divizeaz n tuburi cu


diametrul din ce n ce mai mic, pn ce n final traheolele se deschid n
celule. n corpul albinei exist o serie de saci nepereche sau perechi,
dilataii ale traheelor primare. n afar de funcia lor respiratorie, sacii de
aer au darul de a face corpul albinei mai uor. Sunt dispui astfel: n cap
cinci saci (1 cefalic, 2 cefalici superiori i 2 mandibulari); n torace 7 saci
(1 toracic ventral anterior, 1 ventral posterior, 2 ventrali laterali, 2 dorsali
laterali i 1 scutelar), iar n abdomen 3 saci (1 abdominal superoanterior
i 2 abdominali laterali).
Imensul consum de energie, aportul mare de oxigen pe care l
presupune zborul, este susinut foarte bine de reeaua minuioas de
trahei i de saci traheeni.
Sistemul muscular este foarte dezvoltat. Aproape toi muchii sunt
striai, cu excepia muchilor direci ai zborului. Majoritatea muchilor
sunt legai de producerea unor micri ale corpului i sunt legai de
chitina scheletului fie direct, fie prin intermediul unor tendoane. Organele
interne (sistemul digestiv, inima, organele genitale etc.) au propria lor
musculatur.
Musculatura aripilor este cea mai important i mai impresionant:
muchii direci ai zborului, foarte puternici, produc btile verticale ale
aripilor (circa 190 bti pe secund), i muchii indireci, care permit
transformarea micrilor verticale ale aripi lor, printr-o aciune
transversal, n micri helicoidale micrile ce produc deplasarea
propriu-zis a insectei.
Sistemul circulator este foarte simplificat la albin. El se compune din
inim, aort i lacune de hemolimfa. Funcia sa este de a transporta
substanele nutritive ctre organele efectoare i de a evacua deeurile din
organism. Circulaia ca atare se realizeaz prin inim i aort, care
alctuiesc un tub relativ continuu, n partea dorsal, i anume dinspre
partea posterioar ctre cea anterioar, pn la cap, de unde se continu
cu o circulaie lacunar (prin cavitatea corpului), cu concursul activ al
celor dou diafragme: ventral i dorsal.
Sistemul neuro-endocrin este alctuit din celule neurosecretoare
izolate, localizate n creier, care elibereaz hormoni ce activeaz glandele
endocrine, de nsi aceste glande protoracice care, prezente la larve,
dispar la nceputul eserii coconului: sunt situate difuz n apropierea
tubului digestiv n protorace i mesotorace; secreia lor este ecdisonul sau
hormonul nprlirii (chimic, un sterol), i cele dou perechi de glande
retrocerebrale: a) corpora cardiaca situate n apropierea aortei, primesc
29

i stocheaz secreiile cerebrale, pe care ulterior le elibereaz n


hemolimfa; au i ele o secreie proprie, al crei rol nu este nc cunoscut,
i b) corpora allata vecine cu precedentele, secret mai muli hormoni,
cu funcii diverse una juvenilizant (aciunea lor, combinat cu cea a
hormonului nprlirii, menine insecta n stare de larv aciune uneori
sinergic, alteori antagonic, n funcie de stadiul de dezvoltare atins), una
gonadotrop (controleaz dezvoltarea organelor sexuale i a
comportamentului sexual) i una metabolic (controleaz metabolismul
respirator i n general procesul nutriiei i vitelogeneza). Cu un termen
generic, produsul corpora allata este desemnat curent ca hormon juvenil;
dar datorit multiplelor sale funcii, n afar de meninerea strii larvare,
s-a propus, de curnd, o denumire mai cuprinztoare de hormon
morfogenetic.
Sistemul nervos este, ca la toate insectele, ganglionar i scalariform.
Creierul este alctuit din 4 poriuni principale, denumite
protocerebrum (prelungit lateral prin cei doi lobi optici, mas de fibre
nervoase venind de la ochii compui) are rolul de a coordona impresiile
vizuale provenind de la oceli i ochii compui: deutocerebrum (alctuit
din doi lobi, anterior d natere la doi nervi antenari, foarte mari);
tritocerebrum (d natere unui nerv frontal i unui nerv recurent care
urmrete traseul esofagului) i ganglionul subesofagian. Prin
deschiderea alctuit de ganglionul subesofagian unit pe lateral cu lobii
anteriori trec esofagul i poriunea terminal a aortei. n continuarea
ganglionului subesofagian, lanul nervos cuprinde doi ganglioni toracici i
cinci ganglioni abdominali, toi pereche i unii ntre ei printr-un cordon
dublu (sistem scalariform ca o scar).
Aparatul vulnerant sau acul, la albinele lucrtoare cuprinde:
ansamblul glandular, ansamblul motor i ansamblul vulnerant.
Ansamblul glandular const din dou glande
glanda acid (dou tuburi subiri care se unesc nainte de a se
deschide ntr-un rezervor mare de venin) i glanda alcalin sau
lubrefiant. Ansamblul motor cuprinde cteva plcue de chitin, ale
cror micri fac s avanseze acul i s se descarce rezervorul de venin.
Ansamblul vulnerant sau acul propriu-zis este ataat ansamblului
motor printr-o pereche de brae curbate chitinoase. Acul este format din
prelungirea lanetei o pies rigid i goal la interior, terminat ascuit,
avnd pe faa inferioar dou anuri n care alunec stileii. Laneta i
stileii alctuiesc mpreun un canal prin care se scurge veninul. Stileii
sunt terminai cu nite creste, ca un harpon; sunt strbtui de canalicule
prin care veninul este dirijat, din canalul principal, ctre rana provocat
30

de lanet.

Fig. 12 Modul corect de scoatere a acului albinei fr a goli punga


cu venin.
Aparatul reproductor, la albine se prezint astfel:
aparatul genital al mtcii const din patru pri principale: organe
generatoare dou ovare; organe conductoare dou oviducte laterale;
un oviduct median i cavitatea vaginal; organe anexe spermateca, cu
glanda n Y i organe de acuplare camera acului sau bursa copulatrix.
Fiecare ovar este alctuit din circa 150180 tuburi ovariene sau
ovariole, deschizndu-se ntr-un oviduct lateral. Cele dou oviducte
laterale se contopesc formnd oviductul median. Dilatndu-se, acesta
formeaz cavitatea vaginal, separat n dou de un pliu mucos aflat
chiar sub orificiul canalului spermatecii. Spermateca este o sfer n care
se nmagazineaz spermatozoizii depui de trntori n cursul
mperecherii. Pe ea se afl glanda n Y, al crei rol este de a activa
spermatozoizii aflai n repaus n spermatec. Peretele spermatecii este
acoperit de o reea foarte dens de traheole.
Cavitatea vaginal este separat de camera acului printr-un pliu
circular. De fiecare parte a deschiderii vaginului se afl alte dou caviti
bursele copulatoare.
Dup mperechere, ovarele se dezvolt foarte mult. Tuburile ovariene
sau ovariolele sunt capabile s elaboreze celule germinative, din care se
dezvolt ovulele, care evolueaz pn la ou.
Anatomia aparatului reproductor al mtcii este foarte interesant
pentru cei care doresc a practica nsmnri instrumentale. Fiecare
31

detaliu este necesar a fi ndeaproape urmrit pe scheme i pe viu;


aparatul genital al trntorului cuprinde: 2 testicule, 2 canale
deferente, 2 vezicule seminale, 2 glande mucoase; canalul ejaculator i
bulbul cu lob penat.
Cele dou testicule sunt situate la partea superioar a abdomenului, de
form aproximativ triunghiular. Sunt alctuite din fascicule de tuburi
seminifere (circa 270 n fiecare testicul). La baza testiculului, testiolele se
deschid n canalul deferent care, la rndul su, se deschide n vezicula
seminal. Pereii veziculei elaboreaz lichidul seminal care are rolul de a
hrni i ntreine spermatozoizii. Cele dou vezicule se deschid la baza a
cte unei glande mucoase. Glandele acestea se continu n canalul
ejaculator, care se termin n bulbul penisului. Ca aspect bulbul penisului
este musculos i globulos. n general este situat n dreptul segmentelor
abdominale 67.
La ecloziune, masculii au testiculele nefuncionale i de dimensiuni
mici. Spermatidele migreaz prin canalul deferent, se aglomereaz n
veziculele seminale unde, cu capul ancorat n peretele veziculelor, se
matureaz i se transform n spermatozoizi. Spermatozoizii ating
maturitatea i odat cu ei i trntorii n jurul vrstei de dou zile.
Diviziunea muncii n familia de albine
Dup ce prsete celula n care s-a dezvoltat, tnra albin este uor
de recunoscut: nc umed, i cu periorii de pe suprafaa corpului
argintii, care i dau un aspect caracteristic, ea se mic timid pe fagure.
Dup ce se usuc i i cur trupul cu ajutorul picioarelor, intr n viaa
stupului: are contacte de hran, comunicri prin antene cu alte albine,
cur i lustruiete cu propolis celule din care au eclozionat surori de-ale
ei; dup 2 zile intr n activitatea propriu-zis: ngrijete larve n vrst;
iar atunci cnd atinge vrsta de circa 56 zile, cnd glandele
hipofaringiene s-au dezvoltat, ncepe s hrneasc larve tinere i/sau s
intre temporar n suita mtcii (aceasta este un grup de 510 albine, care
nconjoar matca n deplasarea ei pe faguri, hrnind-o, curind-o; n
componena grupului intr mereu alte albine capabile s o hrneasc).
Dup un timp petrecut astfel ca doic, albina este angrenat n alte
activiti, tot de stup: cu capul, ndeas n celulele de la periferia
cuibului de puiet ghemotoacele de polen descrcate de culegtoare,
pregtind viitoarea rezerv de proteine a familiei pstura; cu mult
srguin evapor i mbogete nectarul depozitat n celule
transformndu-l n miere; n sezon de cules, dezvoltndu-i-se glandele
ceriere, secret ceara sub form de solziori de form hexagonal, pe care
32

i frmnt cu mandibulele i cu picioarele i i folosete la cldirea


fagurelui.
Fagurele se compune dintr-o construcie de cear vertical n care sunt
spate de o parte i de alta piramide cu vrful spre centru i cu baze
hexagonale, n aa fel dispuse nct cele trei fee de piramid alctuind
baza unei celule sunt, fiecare din ele i o fa n baza alteia (n total trei)
celule de pe partea opus a fagurelui. Pe conturul hexagonal al bazei
piramidei se nal, nclinai oblic fa de vertical dar perpendicular pe
muchiile piramidei, cei ase perei ai celulelor. Diametrul celulelor de
lucrtoare este constant, uniform: la ridicarea pereilor, albinele i
folosesc ca pe un ubler deschiderea dintre genunchii deprtai ai celor
dou picioare anterioare. La fagurii albinei romneti, aceast deschidere
i diametrul celulelor de lucrtoare, este de 5,41 mm. n afara celulelor de
lucrtoare mai exist celule de trntori, mai mari, i altele, n zone de
tranziie, denumite chiar celule de tranziie, precum i celule de matc
excrescene vizibile ale fagurelui, paralele cu acesta, orientate geotrop
pozitiv i deschise la partea inferioar (botcile). Se face deosebire ntre
botci de nlocuire linitit a mtcii, botci de roire i botci de salvare
prezena i amplasarea lor pe fagure putnd indica oricnd starea familiei
n perioada roirii sau n afara acesteia. Fagurii sunt construii paraleli
ntre ei, iar distanele care i despart sunt totdeauna astfel, nct crescui i
plini cu miere sau cu puiet n curs de dezvoltare au loc strict cele dou
straturi de albine acoperitoare de pe cele dou fee de faguri vecini. n
restul stupului, spaiul necesar circulaiei albinelor ntr-un dublu strat,
adic circa 8 mm, este respectat cu strictee; oriunde apare un gol mai larg
dect acesta albinele l blocheaz cu construcie de cear: fie c este vorba
de intervalul dintre rama de lemn a fagurelui i peretele stupului, fie c
este vorba de distana dintre speteza superioar a ramei i podiorul de
deasupra, sau ntre ramele din corpul inferior i cele din corpul de
deasupra, sau ntre rama mrgina i diafragm. Spaiul pentru albine
este considerat drept cheie a aezrii i alctuirii ntregului cuib al
albinelor melifere, iar n apicultura modern este considerat drept
descoperirea cu cele mai ample implicaii, cu consecine remarcabile n
standardizarea stupului i n sporirea eficienei muncii omului.
Toate activitile descrise, albina le desfoar n stup, fr a prsi
fagurii, fr a veni n contact cu lumea din afar. Este o interesant form
de pstrare a asepsiei cuibului; mpreun cu prezena n stup a substanelor bacteriostatice originare din propolis. Aceast ornduial, precum i
alte trsturi de comportament individual i social permit existena unui
spaiu izolat pentru creterea puietului i pentru acumularea rezervelor
de hran curate. Albina devine culegtoare cnd ncepe activitatea din
afara stupului. Primul pas spre emancipare n cmp este zborul de
33

orientare. Cu faa ctre stup albina planeaz, se ridic, coboar, se


deprteaz i se apropie din nou; se deplaseaz la dreapta, la stnga
memoreaz culoare, situaie, repere optice dup care va putea recunoate
stupul pe care l prsete. Din cunoaterea prin proprie experien a
dezavantajului rtcirii albinelor, apicultorul va aprecia rostul orientrii
i o va favoriza prin culorile n care i vopsete stupii, prin inventarea
unor repere utile albinelor i n acelai timp plcute ochiului, prin pstrarea ordinii n amplasarea stupilor pe vatr. Cunoscnd inta zborului su
de ntoarcere, albina pleac. Pe o raz de maximum 35 km, ea culege
nectar sau polen, ap, man, clei de pe pomi i diverse alte materiale
uneori din cele mai neateptate. Dar n general, culesul, fie el de
ntreinere sau de recolt, se extinde la cam 1 km. ntr-un zbor, culegtoarea i umple gua cu pn la 40 mg de nectar, iar dac culege polen ea
acumuleaz pe picioarele dinapoi dou ghemotoace simetrice cu diametrul de circa 34 mm, uneori chiar mai mari, care cntresc circa 48 mg.
Dac se ntmpl ca ea s fie printre primele care descoper sursa de
hran, dac deci este cerceta, albina i comunic descoperirea
celorlalte albine surori apte pentru cules. Comportamentul acesta de
comunicare este i el unul din cele mai interesante ale albinei i fiind
spectaculos este cunoscut chiar n lumea nespecialitilor sub numele de
dansuri. Cercetaa ntoars la stup descrie pe fagure urmrit de un
cerc de recrute figuri geometrice circulare dans circular pentru a indica
surse aflate la maximum 100 m de stup i semicirculare dans balansat, n
form de 8 pentru a indica surse aflate la mai mult de 100 m, agitndu-i
abdomenul la stnga i la dreapta, cu frecven mai mare sau mai mic n
funcie de abundena nectarului la sursa descris. Unghiul dintre diametrul parcurs al dansului balansat i verticala fagurelui este egal cu unghiul
avnd ca laturi dreapta care unete stupul cu sursa i o alta care unete
stupul cu soarele n momentul respectiv. Completat de o component
odorifer i alta auditiv, dansul albinei este n lumea animalelor cea mai
evoluat modalitate de comunicare nainte de graiul omenesc.
n viaa albinei mai exist i posibilitatea altor atribuii acelea de
paznic, de curitoare, de ventilatoare, de sanitar. Albina paznic patruleaz n dreptul urdiniului, atac i neap; neptura cu venin a albinei
este mortal pentru orice albin strin care intenioneaz s ptrund n
stup cu excepia celor care, n toi de cules, au gua plin; atac
duntorii ce ncearc, de asemenea, ptrunderi n stup. n caz c exist
crpturi n pereii stupului sau dac urdiniul este prea larg deschis
albinele paznic blocheaz totul cu propolis amestec de clei de pe pom
i cear, substan plastic i de aprare a familiei, folosit n tot locul i
n orice moment al anului. Albinele curitoare ndeprteaz de pe fundul
stupului resturile de rztur de faguri czute, care pot constitui cuib
34

pentru numeroi duntori. Albinele ventilatoare pot fi vzute pe vreme


foarte clduroas la urdini, btnd din aripi ntocmai unor minuscule
ventilatoare, agitnd aerul i crend curenii att de necesari desfurrii
n bune condiii a vieii n stup.

Fig.13 Grafic de activitate zilnic a albinei lucrtoare


Sanitarele, sau albinele curitoare, pot fi urmrite crnd singure
sau ntovrite fie o hoa ptruns n stup i omort prin nepare, fie
cadavre de larve moarte.
Tot ele sunt acelea care pot imobiliza, prin acoperire cu propolis,
dumani omori n interiorul stupului dar prea voluminoi pentru a
putea fi evacuai de ele.
Diferitele activiti nu se succed ntr-o ordine ireversibil, albina le
ndeplinete mai degrab pe msura nevoilor ce apar n familie dect pe
msura avansrii ei n vrst. n funcie de anotimp, se prea poate ca o
albin s nici nu aib ocazia s cldeasc faguri de-a lungul celor 35 de
zile ct este media de via n sezonul activ, n timp ce o alta, dac apare
35

spontan un cules intens, care solicit printre altele spaiu suplimentar


pentru depozitare, s redevin cereas dei este foarte n vrst.
Indiferent de vrst, n aprecierea puterii la un moment dat a familiei
sau a roiului se face distincie ntre albin acoperitoare i albin
culegtoare: totalitatea lucrtoarelor din stup, care alctuiesc forfota
permanent de pe suprafaa fagurilor i respectiv totalitatea albinelor de
cmp care lipsesc n timpul zilei dar al cror numr se presupune doar,
dup amploarea cuibului i a rezervelor de hran.
Uneori apicultorul fr experien ntreine pe vatr mai multe familii
de puteri modeste dect mai puine dar foarte puternice. Trebuie reinut
c numrul culegtoarelor n familie sporete nu direct proporional cu
mrimea populaiei totale, ci mult mai rapid: din 10 mii de albine (adic 1
kg) n stup 2 mii sunt culegtoare; din 20 mii 5 mii; din 30 mii 10 mii;
din 40 mii 20 mii, iar din 50 30 mii. Concluzia se impune de la sine.
Spre sfritul sezonului activ (ctre sfritul verii) culesurile devin mai
srace, creterea de puiet regreseaz. Se remarc n comportamentul de
cules al familiilor o accentuare a preferinei pentru nectar n defavoarea
polenului; se acumuleaz mierea pentru iarn. n sfrit, se cresc ultimele
generaii de albine, cele care vor ierna. Viaa acestor albine de iarn va fi
lung, de 45 luni. Este bine ca la eclozionarea lor rezervele i toat
pregtirea spaiului pentru iernare s fi fost terminate de generaiile
precedente, de albinele de var. Astfel, ciclul vieii sociale a albinelor
revine la punctul de plecare i continu.
Viaa familiei de albine
Familia de albine petrece un sezon activ n ara noastr din martie
pn n octombrie, i o perioad de relativ inactivitate din noiembrie
pn n februarie. n aceste condiii, vara calendaristic este pentru
albine o permanent toamn: toate activitile familiei se concentreaz
asupra procurrii de rezerve de hran i acumularea lor n faguri.
S amintim n acest moment c pentru ntreinere i dezvoltare, pentru
supravieuire organismului familiei, albina are nevoie de:
aer: ca orice insect, albina are nevoie de oxigen pentru asigurarea
arderilor metabolice, iar din procesele de arderi rezult bioxid de carbon,
eliberat prin respiraie n atmosfera din stup. Schimburile de gaze ale
familiei variaz volumetric i calitativ n funcie de anotimp i de
amploarea activitii din stup. Circularea aerului n stup, printre miile de
corpuri ce se mic pe faguri, astfel nct s ajung la fiecare din acestea,
precum i la suprafaa celulelor cu puiet, se realizeaz prin ventilare.
Bti de aripi cu mare frecven orientate unitar produc curenii de aer
necesari, pe msura volumului stupului, pe msura aglomeraiei i pe
36

msura debitului de aer ce ptrunde n stup prin urdini. Debitul, la


rndul su depinde de condiiile atmosferice, de nsi construcia i
starea stupului, precum i de interveniile apicultorului. n sezon,
indiferent de temperatura mediului ambiant, n stup ea trebuie s fie de
35C: circulaia aerului servete i pentru meninerea temperaturii
constante;
ap: aceiai cureni de aer asigur i circularea n stup a umiditii
existente, previn stagnarea umiditii i implicit dezvoltarea unor
mucegaiuri duntoare. Indiferent de condiiile exterioare, n sezonul de
cretere cuibul albinelor are nevoie de o umiditate relativ de 7580%; ca
i temperatura de 35C, ea este absolut necesar dezvoltrii puietului,
prelucrrii nectarului i evaporrii apei din el de ctre albine. Albinele i
procur apa din ruri, bli, rou, acumulri de ploaie sau le poate fi
oferit de om n adptoare, iar n cazuri de nchidere forat a stupului,
n rame;
glucide: majoritatea hranei albinei const din substane dulci, fiind
preferate cele cu coninut ridicat de glucoz, fructoz, zaharuri simple,
zaharuri mai complexe, de tipul zaharozei, care sunt i ele consumate de
albine dar utilizarea lor presupune scindarea n zaharuri mai simple, uor
asimilabile n organism. Hrana dulce primar a albinelor este nectarul
florilor i mana (substane dulci eliberate de purici i pduchi estoi de
plante); n rest, albinele cerceteaz orice fel de surse de glucide fructe
coapte i rupte, siropuri, zahr alimentar sau industrial etc. Pentru a
consuma toate aceste zaharuri, dac nu sunt n form lichid, albinele le
dilueaz cu ap pentru a le fluidifica. Rezervele de hran pentru iarn i
pentru perioadele lipsite de cules constau n miere hran exclusiv
glucidic dac nu punem la socoteal cantitile minore de
microelemente, vitamine, inhibine, diastaze, aminoacizi din polen i HMFul prezent n ea. Mierea este rezultatul muncii intense a lucrtoarelor
culegtoare care aduc nectarul n gu (pe parcursul drumului l supun
unei predigestii), l depoziteaz direct sau prin transferuri (intermediate
de albine din stup) n celulele fagurilor i al celor de stup care l vntur
i l deshidrateaz printr-un proces ingenios de aspirare i regurgitare
repetat n celule, l nsmneaz cu cantiti minore de diastaze i acid
formic (care favorizeaz invertirea zaharurilor i respectiv frneaz
fermentarea acestora), pn n momentul cnd mierea este coapt sau
matur coninnd numai 1620% ap (n funcie de zona climatic, de
specia de nectar, de rasa de albine, de anotimp); la sfrit ele acoper
celulele care conin miere, cu un cpcel fin de cear;
proteine: hrana albinei cuprinde i polen; coninutul grunciorului
de polen furnizeaz albinei hran proteic, aminoacizii necesari
dezvoltrii, precum vitamine i uleiuri eseniale ce se transmit hranei
37

finale a familiei mierea. Creterea puietului depinde total de prezena,


de abundena i de calitatea polenului;
lipide: furnizate tot de polen;
microelemente: furnizate de nectar, man i polen.

Fig. 14 Seciune prin ghemul de iernare al albinelor n prima i a


doua faz a iernrii i temperaturile din ghem n cursul iernii.
Organismul albinelor care vor ierna acumuleaz o rezerv de
albumin proprie, n corpul gras. Pe locul cuibului n care i desvrete
dezvoltarea ultima generaie de puiet a anului se contureaz viitorul
spaiu de iernare. Temperatura scade de la 35C la maximum 25C; n
final, la periferia familiei strns n ghem, ea este chiar de numai 10C.
Ghemul este alctuit din albine care au intrat n celulele goale i altele
nghesuite n spaiile dintre faguri. Populaia se nclzete tremurnd;
nivelul pn la care crete temperatura este msurat la periferia
ghemului. n momentul cnd n coaj temperatura scade sub 10C (cele
cinci articole terminale ale antenelor lucrtoarelor au pe ele organe
sensibile la schimbri de temperatur), prin consum de miere ea este
redresat are loc un salt de nclzire. n funcie de temperatura
exterioar, de vnt, de protecia fa de intemperii i de condiia nsi a
familiei, n cursul iernrii au loc mai mul sau mai puin frecvent salturi de
nclzire. Cu ct ghemul de iernare se apropie mai mult de forma sferic,
cu att mai sczut este cantitatea de hran glucidic consumat cu att
mai mari sunt ansele de supravieuire. Cu rezerve de hran suficiente i
bine plasate, familia nu poate nghea; dar dac nu dispune de hran
suficient, moare de foame: aceasta este diferena ntre organismul
familiei i un animal cu snge cald. Relativa inactivitate a familiei din
timpul iernii se datoreaz nu frigului ca atare ci faptului c din cauza
38

frigului albinele nu culeg polen: aceast stopare a aporturilor de hran


proteic, aminoacizi, lipide, este motivul ntreruperii ouatului mtcii i a
creterii de puiet.
n toat perioada de iarn atenia apicultorului trebuie orientat nu
numai pe supravegherea ritmului de consum a rezervelor de hran ci i
pe aerisirea stupului. Albinele bine alimentate, dup cum am mai artat,
nu mor de frig orict de mare este acesta, ns ventilaia imperfect poate
duce familia la pieire. Regimul apei n familie este, de asemenea, foarte
important. Izolate din cauza vremii reci, albinele i fabric singure apa.
n acest sens, punga rectal a fiecrei albine este o necesitate i o condiie
a iernrii n comun: glandele rectale filtreaz din substanele reziduale
ale digestiei apa chimic pur i o redau organismului. Numai astfel
albinele reuesc s utilizeze mierea i deci s supravieuiasc, iar la
reluarea activitii de dezvoltare s ngrijeasc puietul tnr.
La sfritul iernii, sfrit de ianuarie-nceput de februarie, pe cnd
familia reuete s ridice din nou temperatura, odat cu creterea
lungimii zilei, ponta rencepe intens. Familia trece acum printr-o perioad
critic numrul de albine care eclozioneaz este nc mic, iar al celor
care nu se mai ntorc la stup dup primul zbor de curire poate fi foarte
mare. Populaia de albine se reduce mult i dac vremea se stric brusc
capacitatea lor de nclzire devine insuficient puietul poate muri, prin
rcire, nefiind acoperit de suficiente albine. n funcie de condiiile de
vreme i corelat cu nflorirea vegetaiei, perioada de dezvoltare de
primvar se instaleaz treptat sau brusc. Dup nflorirea pomilor
fructiferi, albinele tinere din generaia anului respectiv ajung s
predomine n stup. ncepe adevrata dezvoltare de primvar.
n familiile puternice, odat cu primul cules mai important de nectar
de la sfritul primverii apare i instinctul de cldit. Pe dezvoltarea
glandelor ceriere se bazeaz direct sau indirect nnoirea anual a
cuibului de puiet, a fagurilor n care se cresc noile generaii, precum i
asigurarea fagurilor de cear pentru magazinele de miere. Cam 68 faguri
este media de faguri cldii anual de familie. Dezvoltarea glandelor
ceriere realizeaz o curb maxim de cteva zile pn la dou-trei
sptmni n timpul culesului principal dup care urmeaz o cdere a
acestora.
Odat cu activitatea de cldit i deci totodat cu activarea vieii
vegetale se declaneaz i pregtirea perioadei de reproducere: ncep s
apar celule de trntori. De abundena hranei depind, n sezonul activ,
toate activitile din stup i din afara acestuia, inclusiv reproducerea. Iar
dac instinctul de cldit, exprimat n suprafa de fagure construit ntr-o
anumit perioad servete apicultorului pentru orientarea cu privire la
starea familiei, trebuie s amintim i c prezena i abundena n stup a
39

trntorilor de-a lungul sezonului poate constitui o orientare cu privire la


aprovizionarea cu polen a stupului i deci cu privire la eventuale
intervenii de ajutorare. Iat, sintetizate, principalele aprecieri care se pot
face: existena de trntori aduli, pupe, larve, ou denot prezena
polenului din abunden; prezena trntorilor aduli, a pupelor i oulor
nseamn c n ultimele 48 de ore a avut loc o scdere a culesului de
polen; existena n familie numai a trntorilor aduli semnaleaz c
albinele au avut un cules de polen cel puin n ultimele 7 zile, iar absena
total a trntorilor semnaleaz c n familii exist o grav deficien de
polen de 24 sptmni.
Deci apariia primilor trntori sunt un semnal c reproducerea i
nmulirea albinelor este pe cale s nceap.

Roirea
Cnd ritmul pontei i al ecloziunilor depete rata mortalitii
lucrtoarelor, populaia crete constant pn se atinge stadiul n care fie
datorit unor factori sociali fie limitrii spaiului n stup, familia se divide.
n mod normal, diviziunea are loc spre sfritul primverii, ntr-un
moment de abunden de hran. Din punct de vedere biologic este
explicabil familia fiic, roiul, urmeaz s se instaleze, s cldeasc noi
faguri, s acumuleze hran i s creasc noi generaii de albine totul,
nainte de venirea vremii reci sau a perioadelor de lips de cules. Roiul
este, practic, un grup de albine lucrtoare nsoite de o matc iar divizarea
reflect capacitatea familiei mam de a produce mtci i albine lucrtoare
pentru roiul respectiv. Roirea presupune o stagnare temporar a
dezvoltrii i a acumulrii rezervelor de hran, precum i reducerea altor
activiti din familia de baz.
Practic, pe cnd se cldesc botcile, activitatea de cules a populaiei
scade: albinele se lenevesc culegtoarele gsesc cu greu albine de cas
crora s le predea proviziile aduse din cmp dureaz minute pn
gsesc albine care s accepte nectarul. Deseori situaia coincide i cu un
spaiu restrns de depozitare, deci cu o aglomeraie; este vorba de un
mecanism regulator sau poate de o interaciune social de mare
importan amnnd acceptarea hranei, albinele de cas demobilizeaz
culesul. Odat cu scderea categoric a afluxului de hran n stup, doicile
nceteaz s mai hrneasc matca aceasta ou din ce n ce mai puin i
pierde din greutate, dar culegtoarele nu renun la activitatea de zbor
care ns capt o alt orientare cutarea de adpost. Cercetaele i
schimb comportamentul dansul lor pe faguri nu mai este asociat
40

relaiilor de hran ci indic poziia unor posibile suporturi de fixare a


roiului.
Roirea ca fenomen sesizabil de ctre om ncepe prin micri i zumzete
particulare dansuri de desprindere ale lucrtoarelor; dansul este
contaminant pentru lucrtoarele contactate de o dansatoare, astfel nct
la un moment dat o bun parte din populaia familiei aflat la unison,
prsete stupul ca roi, mpreun cu matca btrn dup eclozionarea
primelor mtci tinere. Pn la un prim loc de aterizare, nu cel definitiv,
roiul pare a fi oarecum ghidat de cercetae singurul moment n viaa
albinelor cnd are loc un asemenea fenomen.
Contrar aparenelor, roiul este o mas de albine bine organizat. Sunt
n el albine de toate vrstele, chiar dac proporional sunt mai multe
tinere dect n familia mam. n interior, lanuri de albine atrnnd,
degajate unele de altele, las ntre ele suficient spaiu pentru circulaia
celorlalte. La suprafa, albinele mai n vrst formeaz o coaj dens,
cam de trei albine grosime, cu o deschidere ctre interiorul mai degajat.
Din forma aceasta, cercetaele continu s caute n zon eventuale
adposturi. Ele descriu pe suprafaa roiului dansuri asemntoare celor
de desprindere i unele asemntoare celor care, n alte condiii, indic
surse de cules. Cele care gsesc locuri mai bune danseaz mai viguros i
mai ndelung. Practic, durata mare este o caracteristic foarte important
a dansului. Spre deosebire de culegtoare, albinele acestea nu trebuie s
se ntrerup pentru a aduce din cnd n cnd mostre de hran. Dar, tot
din cnd n cnd, i ele se mai ntorc la locul respectiv, pe care de altfel l
i marcheaz cu emanaie a glandei Nasonov, care atrage albinele.
Alturi de cteva componente cunoscute ale comunicrii n roire, unele
importante, rmn nedescifrate. Cunoscut ne este secvena de ntmplri
deja menionate: se reduce producia de feromon inhibitor n glandele
mandibulare ale mtcii, libernd astfel lucrtoarele s cldeasc botci;
scade promptitudinea albinelor la primirea hranei, ceea ce stimuleaz la
fostele culegtoare cutarea de locuri pentru cuibrire; apar dansurile de
desprindere care, practic, au sensul de hai s mergem (Michener) cnd
roiul prsete stupul mam i, din nou, cnd prsete locul de care a
atrnat n ateptarea alegerii amplasamentului definitiv. Necunoscutele
(sau, cteva din ele): ce determin reducerea nivelului secreiei substanei
de matc? Ce declaneaz ncetarea hrnirii mtcii de ctre lucrtoare?
Maximum ce se poate bnui n legtur cu aceste aspecte se bazeaz pe
aciunea feromonilor, care, fr ndoial au un rol important i n
comunicarea de roire. Ei intervin n adunarea i stabilizarea roiului n
jurul mtcii de matc depinznd, esenial, coeziunea acestuia. Acidul
trans-9 ceto 2-decenoic, substana de matc, care n cuib inhib cldirea
botcilor, n roi atrage lucrtoarele, fr ns a le reine. Acidul trans-9
41

hidroxi 2-decenoic, care n cuib completeaz aciunea primului, de


inhibare la lucrtoare a cldirii botcilor i a dezvoltrii ovariene, este cel
care induce fixarea roiului i formarea ghemului linitit (n amestec, deci,
cei doi feromoni sunt rspunztori de coeziunea roiului) i totui,
stabilizarea acestuia este n final determinat de o a treia substan,
neidentificat, dar care (experimental) se poate extrage din capete de
mtci. Ca i n alte comportamente ale familiei de albine, feromonii nu
sunt totul (dei eseniali) nici n roire; dovad nu matca, sursa de
feromoni, este cea care alege locul de instalare i apoi pe cel de cuibrire.
n condiii experimentale atragerea i fixarea roiului reuete perfect cu
un amestec de cei doi feromoni de matc + feromonul Nasonov sintetic;
dar, mai sunt necesare, totui, dansurile de desprindere!
Tendina de roire, nsoit neaprat de prezena indivizilor sexuai, este
un caracter ereditar. Dar exist i familii care nu roiesc: ele se menin
prin simpla cretere i nlocuire natural periodic a mtcilor (fenomenul
se numete anecbalie). Apicultorul care nu dorete nmulirea albinelor
roitoare trebuie s favorizeze i s nmuleasc artificial asemenea familii
(roire artificial). Dimpotriv, apicultorul care prinde i pstreaz toi roii
naturali asigur perpetuarea tendinei de roire n stupina sa. Dar, atenie,
primul roi, roi primar, poate fi urmat de desprinderea din familia mam a
altuia, secundar, i a altuia, teriar, uneori mergnd pn la desfiinarea
familiei.
n stupul prsit de roi, din una din botcile cldite de albine n perioada
premergtoare de friguri, eclozioneaz o matc. Dup cteva zile, de
regul n vrst de 26 zile, ea face un zbor de mperechere ctre aa
numite locuri de adunare a trntorilor, aflate la circa 615 n nlime
de la sol. n aceste aglomerri de trntori, emanaiile de substan
sexatractant atrag masculii, dintre care cu civa matca se mperecheaz
i de foarte multe ori repet zborul de mperechere. La ntoarcerea la
stup, ea nc mai poart semnul de mperechere partea anterioar a
organelor genitale mascule pe care albinele le extrag. Dup cteva zile
matca ncepe s ou. (Att semnul de mperechere, ct i, mai sigur,
nceputul pontei sunt folosite de cresctorii de mtci ca indicii ale
mperecherii i deci ale apropierii momentului optim pentru recoltarea
mtcilor destinate valorificrii prin vnzare sau introducerea n alte
familii; n unele cresctorii se folosete ca indiciu cpcirea unei suprafee
uniforme i compacte de puiet de lucrtoare).
Roiul i evoluia vieii sale ca tnr organism este o expresie clar a
coeziunii populaiei albinelor melifere, reglat prin aciunea unor
mecanisme i substane specifice. Cert este c numai urmrind un roi
natural i comportamentul su, prinzndu-l i instalndu-l ntr-un stup,
apicultorul poate spera c va ptrunde taina nmulirii naturale a
42

albinelor i c va putea stpni tehnica nmulirii artificiale.

Individ i familie
Din cunotine elementare de ordin general se tie c nici hrnirea,
adic actul de nghiire a hranei, nici digestia propriu-zis, nici excreia nu
sunt legate de viaa de grup. Ele se desfoar ca acte mecanice i ca
procese de fiziologie celular ale individului. Dar n ciuda acestui adevr
incontestabil, viaa albinei melifere se scurteaz mult atunci cnd, n mod
accidental sau experimental, este obligat s triasc izolat.
Hemolimfa constituie principalul mijloc de transport al metabolismului
foarte important pentru cunoaterea i nelegerea vieii din familie
care se bazeaz pe o circulaie social. Ea transport o bun parte din
substanele cu rol de reglare a ceea ce n mod empiric, dar foarte apropiat
ca semnificaie, se desemneaz cu numele de contiina stupului. Printre
aceste substane sunt secreii ale glandelor salivare (hipofaringiene i
mandibulare), precum i neuro-secreiile. Unul din cele mai interesante
comportamente ale familiei de albine i anume, nlocuirea mtcii n cazul
pierderii sau invalidrii ei, se explic n bun msur prin intervenia
acestor secreii; de asemeni, i modul n care tiu albinele s creasc
mtci din larve aflate n celule de lucrtoare: dup 30 de minute de la
dispariia mtcii din stup, lucrtoarele devin nelinitite, iar dup maxim
24 de ore ele deja transform cteva celule hexagonale, de lucrtoare, n
care se afl ou sau larve tinere, n celule cilindroide, verticale botci de
salvare (spre deosebire de botcile de roire i cele de nlocuire linitit,
care sunt construite de la bun nceput ca atare, n prezena mtcii).
Asistm astfel la unul din cele mai extraordinare fenomene din familie:
diferenierea castelor femele, avnd ca pornire organismul genetic
bipotenial al tinerei larve.
Principalul factor al diferenierii eman deci de la matc, i anume
coninut n substana de matc, elaborat i eliberat de glandele
mandibulare ale acesteia. Ct vreme substana este perceput de
lucrtoare, comportamentul acestora este normal i din toate larvele
femele ngrijite eclozioneaz lucrtoare. n momentul cnd cantitatea de
feromon scade sau dispare, fr a se ntrerupe ngrijirea puietului de
lucrtoare se deblocheaz instinctul cldirii botcilor; ori tocmai
dimensiunea, forma i orientarea celulelor motiveaz, la doici, modificri
ale comportamentului specific de alimentare.
Iat cum: larva din celul de lucrtoare primete, n mod curent, trei
caliti de hran una alb-lptoas, una transparent i alta galben, n
43

proporie de 2:9:3. Cea alb este un amestec de secreie hipofaringian i


coninut de gu, iar cea galben conine polen (aceast din urm
component apare numai dup ce larva depete vrsta de 2 1/2 zile).
Larva de matc primete n primele trei zile exclusiv hran alb, ulterior
combinaie de componente alb i transparent n proporie 1:1 (acesta
este lptiorul de matc); ea primete deci, proporional, mai mult hran
mandibular dect larvele de lucrtoare. Din manevrarea componenei
hranei larvare doicile o ofer n continuare pe cea corespunztoare
larvelor de lucrtoare sau o modific pe a celor din botci orientnd astfel
evoluia ocupantelor ctre destinaia matc. Succesul este condiionat ns
de un element fundamental vrsta larvei; maximum trei zile. Odat
depit, organismul larvei femele nu mai este bipotenial; n el se produc
deja modificri ireversibile, printre care reducerea drastic a numrului
viitoarelor ovariole. (Deosebit de important acest detaliu pentru
cresctorii de mtci prezeni sau viitori). n primele trei zile aspectul i
greutatea larvelor celor dou caste evolueaz similar, dar dup aceast
vrst, nu numai calitatea hranei oferit/consumat le deosebete, ci i
cantitatea. Vizitate de zece ori mai frecvent dect larvele de lucrtoare,
larvele din botci mnnc mai mult (lptiorul de matc are o
concentraie mai mare de zahr, iar acesta are rol fagostimulant; calitatea
hranei, practic concentraia ei n zahr, este perceput de larve cu
ajutorul organelor de sim aflate pe piesele bucale), i n final pupele din
botci ajung de dou ori mai grele dect cele de lucrtoare. Rata
consumului de hran regleaz la rndul ei activitatea corpora allata i
implicit eliberarea de ctre ele a hormonului juvenil; n cantitate mare,
acesta duce la diferenierea castei lucrtoare (inhib dezvoltarea ovarian
la larve). Acelai hormon declaneaz dezvoltarea ovarian la
lucrtoarele adulte rmase fr matc (lucrtoarele outoare n familia
bezmetic) aceasta la numai 24 de ore de la dispariia mtcii, i n
absena oulor sau a larvelor de maximum 3 zile: nsi absena puietului
necpcit induce i ea indirect, prin relaiile de hran dezvoltarea
ovarian la lucrtoare. nc de la nceputul dezvoltrii embrionare exist,
gata imprimate, programe complicate ele nu trebuie dect s fie
declanate de unul sau mai muli factori externi printre care calitatea
hranei, fotoperioada, aglomeraia. Exemplul de mai sus ilustreaz rolul de
declanator al calitii hranei.
La realizarea aceleiai contiine mai sus menionat a stupului mai
concur i simul mirosului anume n recunoaterea albinelor dintr-un
stup i a mtcii stupului (ntunericul din adpost face practic imposibil
recunoaterea vizual, iar simul auzului fiind foarte slab dezvoltat nici
sunetele nu pot servi ca indicatori sau semnale n acest scop).
Chiar i imensa cantitate de comunicare presupus de declanarea
44

dezvoltrii ovariene la lucrtoarele adulte orfane se realizeaz prin


feromoni a cror aciune se exercit indirect prin hemolimfa, asupra
hormonilor juvenili, dar i direct asupra receptorilor pentru gust i mai
ales miros.
Se consider c indicatorii olfactivi pot fi cuprini n dou categorii de
surse surse interne (indicatori emannd de la nsi albin), i altele
externe (indicatori provenind din mediu, din contacte cu elemente ale
acestuia purttoare de miros, de exemplu, florile); nu se cunosc
deocamdat legturi ntre cele dou categorii de indicatori pe care l
folosesc albinele.
Pe post de paznic la urdini, albinele fac o discriminare sigur a
strinelor de stup pe care le resping prin atacuri agresive, n timp ce
dup un scurt contact antenal cu paznicul, colocatarele lor au accesul
liber. Reacia fa de strine variaz ca intensitate, ca acuratee, n funcie
de anotimp i de abundena culesului: aprarea stupului este ntrit n
perioadele cu condiii propice furtiagului.
Albinele nu fac deosebire numai ntre albinele din stup i strine, ci
chiar ntre surorile lor (fiice ale aceleiai mtci) i alte albine din stup
(eclozionate n stupul lor, dar din ou depuse de alt matc n alt stup i
transferate ca atare, cu rama). Mai mult, i deosebesc surorile bune de
semi-surori fiice ale aceleiai mtci ca i ele, dar cu tat diferit.
Recunoaterea mtcii de ctre albine se bazeaz pe mirosul secreiei
mandibulare component a substanei de matc. Variata alctuire
chimic a secreiei permite s se bnuiasc valoarea de semnal social a
unora din componenii acesteia, cu aciune olfactic. Indicator de
recunoatere, secreia (deci mirosul ei) are o determinant genetic:
mtcile surori sunt mai asemntoare n aceast privin ntre ele dect
cu cele nenrudite.
Interesant, n timpul roirii, lucrtoarele stupului se separ dup
genotip: cu matca dintr-o anumit descenden patern pleac
preponderent lucrtoare surori bune ale ei, n stup rmnnd
preponderent lucrtoare semi-surori ale ei dar surori bune cu o alt
(posibil) matc, sor a sa dar din alt descenden patern (lucrtoarele
descendente din mam unic i tai diferii se constituie ca patrilinii).
Structura genetic nsi a familiei este un factor ce intervine n
mecanismul de recunoatere. Mtcile mperechindu-se multiplu i
amestecul de sperm implicit duc la coexistena mai multor patrilinii. Ca
urmare, compoziia genetic a populaiei de lucrtoare se modific n
cursul vieii familiei, n timp ce identitatea mtcii se modific numai cnd
intervine roirea sau schimbarea linitit. n condiiile acestei structuri
genetice potenial schimbtoare, matca este recunoscut cu mai mare
siguran dect lucrtoarele, pentru c identitatea ei este mai constant;
45

mirosurile provenind din mediu furnizeaz o modalitate eficient de


meninere a unui acelai indicator util n recunoaterea lucrtoarelor, iar
indicatorii de natur genetic deinui de lucrtoare furnizeaz informaii
importante, utile n identificarea mtcii i a larvelor. Se bnuiete c
exist presiuni contradictorii ale seleciei pentru indicatorii de natur
genetic i cei provenind din mediu, devreme ce uneori funcioneaz
recunoaterea tovarelor de stup indiferent de nrudirea genetic i
alteori o discriminare fin, pe baza gradelor de nrudire.
Apicultorul intervine frecvent n familie cu lucrri care afecteaz
sistemele de recunoatere ale albinei. La nlocuirea mtcii, spre exemplu,
ntr-un timp relativ scurt lucrtoarele trebuie s asimileze noi
caracteristici de recunoatere a mtcii. Ele trebuie s nvee identitatea
unei mtci total nenrudit lor i precedentei lor mtci. O alt asemenea
intervenie: transferarea ramelor cu puiet, pentru egalizarea puterii, duce
pe de o parte la o reducere a diferenelor genetice ntre familiile
respective, dar pe de alt parte la rtciri ntre stupi ngreunnd sarcina
albinelor paznici. n sfrit, la unificarea familiilor slabe ntre ele,
succesul metodei cu foaie de ziar se bazeaz pe slabele fore de aprare
ale respectivelor populaii; dar la unificrile la care particip i o familie
puternic, este preferabil ca mtcile iniiale ale populaiei s fi fost
nrudite.
n stup mai acioneaz o serie de substane, a cror prezen i efect
erau pn nu demult ignorate sau numai bnuite: substane ca i cele deja
menionate, dar care nc nu au fost identificate, izolate, emannd de la
albine i la care albinele reacioneaz n grup (unele) sau individual
(altele). Prin chimioreaciile care au loc se regleaz anumite
comportamente care n ansamblu alctuiesc extraordinara via social a
albinei. Unele sunt substane de interreacie sau de familiarizare
(numite generic epagine). Asemeni hormonilor juvenili i feromonilor
cunoscui, toate contribuie la asigurarea coeziunii familiei sau la
marcarea obiectelor care i aparin acesteia: (1) una din ele, foarte
persistent, are efect chiar i pentru cadavrele de albine, care rmn un
timp atrgtoare pentru tovarele lor; (2) o alta marcheaz spaiul
(scorbur, stup, cuc) n care cteva albine au petrecut un timp de
familiarizare grbind nsuirea lui de ctre familie. Se pare c cel puin
parial aceast epagin se confund cu propolisul; (3) existena unei alta
poate fi demonstrat de orice apicultor cu ocazia creterii de mtci
botcile artificiale introduse n familia cresctoare, cu tinerele larve deja
transvazate n ele, sunt acceptate cu mai mult sau mai puin rezerv n
funcie de starea familiei; dac ns botcile sunt inute goale, n prealabil,
n stup, procentul de acceptri este mult sporit. Constatarea repetat n
practic a acestui adevr a dus la generalizarea pornirii creterilor de
46

mtci cu o introducere a botcilor goale timp de 24 de ore n stup. Nu este


neaprat necesar contactul albinelor cu botcile acestea, ci pur i simplu
prezena lor n preajm; (4) apicultorul cu o oarecare experien i cu
spirit de observaie constat c hrnitorul deja utilizat este preferat unuia
nou, dar nu utilizat n alt familie! Este vorba de o epagin, a 4-a n
enumerarea noastr, care are rolul de respingere pentru albine strine,
concomitent cu cel de recunoatere pentru albinele propriei familii; (5)
dac rotim cu 180 stupul n jurul axului su vertical, fr a-l deplasa,
albinele culegtoare aterizeaz la ntoarcere tot la vechiul loc al
urdiniului i merg apoi, pe jos, pn la cel nou; ele urmeaz o pist foarte
precis. Dup 1015 minute, aterizrile au loc direct pe scndura de zbor
n noua ei poziie. Pista este trasat de albine cu o epagin.
n afara epaginelor, se numr printre aceste substane familia
repulsinelor, cea a inhibinelor, a substanelor de alarm, a substanelor de
cules i a atractanilor.
O repulsin a fost deja menionat n exemplul cu hrnitorul. Din acest
exemplu trebuie reinut faptul c o aceeai substan, ca i n cazul sociohormonilor, are dubl capacitate de familiarizare, ntr-o familie i de
respingere, n alta. Este un motiv n plus pentru ca nainte de a interveni
n viaa familiei, s cutm nelegerea profund a tuturor
comportamentelor normale din stup. Fiecare reacie are o explicaie,
care poate, pentru moment, scap apicultorului, dar cu rbdare, spirit de
observaie i cu studiu, poate fi descifrat.
Dintre substanele de alarm ale familiei, grupate ca atare pe baza
proprietii comune de a provoca agitaie violent urmat de regul de
agresivitate, apicultorul vine n contact cu cea din venin (acetat de
izoamil) i cu cea din secreia glandelor mandibulare (2-heptanona). Ai
remarcat deja c dup ce o albin v-a nepat, imediat se reped multe
altele i neap n aceeai zon a pielii? Fenomenul se datoreaz
emanaiei de substan de alarm care se scurge de-a lungul acului nfipt
n piele, sau pur i simplu aruncat n jur de albinele agitate.
Glandele mandibulare ale mtcii mnuit brutal sau nghemuit de
lucrtoarele ntre care a fost introdus elibereaz o secreie care, ajuns
pe tegumentul lucrtoarelor din jurul ei induce, la celelalte lucrtoare, o
atitudine agresiv. Este un alt exemplu de multipl capacitate a unui
feromon: pe de o parte atractant pentru albinele din suit, pe de alta
feromon de stress i alarm.
Alectinele sau substanele de cules sunt o categorie de feromoni de
natur necunoscut, care au rolul de a permanentiza pe toat durata
nfloririi legtura floare-albin. Este posibil ca ele s fie n legtur i cu
indicatorii de recunoatere.
47

Sistematica albinei melifere


Albinele melifere fac parte din:
Regnul: Animalia (vieuitoare monocelulare i pluricelulare cu mod
specific predominant de hrnire pe baza regnului vegetal).
Subregnul: Nevertebrata (animale fr coloan vertebral i fr
schelet osos intern).
ncrengtura: Artropoda (animale nevertebrate cu picioare articulate).
Subncrengtura: Mandibulata (artropode cu mandibule).
Clasa: Insecta (artropode cu corpul alctuit din trei segmente distincte:
cap, torace, abdomen).
Subclasa: Pterigota (insecte care prezint pe segmentele toracice 2 i 3
perechi de aripi).
Ordinul: Hymenoptera (insecte cu aripi membranoase).
Subordinul: Apocrita (himenoptere la care legtura dintre torace i
abdomen se face printr-o poriune ngust numit peiol).
Grupul: Aculeata (insecte cu ac).
Suprafamilia: Apoidea (insecte care-i hrnesc progenitura cu polen i
nectar floral).
Familia: Apidae.
Subfamilia: Apinae (insecte constructoare de cuiburi i care prezint la
a III-a pereche de picioare un aparat pentru colectat polen).
Tribul: Apini.
Genul: Apis (albine care triesc n familii permanente i monogine au
o singur femel cu organele reproductoare dezvoltate capabile s
asigure perpetuarea corpul acoperit cu peri rari i scuri).
Specia:
dorsata (albina indian uria, cldete un singur fagure prins de
stnci sau de ramurile diferitor arbori; este cea mai mare albin;
rspndit n India, sudul Chinei, arhipeleagul indonezian i Filipine);
florea (albina indian pitic, cea mai mic albin cunoscut, cldete
un singur fagure foarte mic prins de ramurile copacilor; rspndit n
India, Malaezia, Jawa i Borneo);
cerana (cunoscut i sub numele de albina indian obinuit, cuibul
este format n caviti i cuprinde mai muli faguri; rspndit n India,
China, Japonia, Indonezia, Jawa, Borneo, Sumatra i U.R.S.S. Extremul
Orient);
mellifera (albina melifer, cea mai cunoscut i cea mai rspndit
albin, exploatat de om pentru calitile sale productive; cuib format n
caviti nchise, pe mai muli faguri, cu un numr mare de indivizi.
Denumirea speciei, mellifera, a fost dat de Linn n anul 1758 i
48

schimbat ulterior (1761), de acelai, n mellifica. n cadrul speciei, cu


imens rspndire n Lumea Veche (Europa, Africa i Asia), se delimiteaz
trei mari grupuri de rase.

Fig. 15 Rspndirea pe glob a celor patru specii de Apis. n afar


de America de Sud unde, recent, a fost introdus Apis mellifera
adansonii, n rile din lumea nou exist doar albina Apis
mellifera (mellifera, ligustica, carnica, caucasica). I) A.m. carpensis;
2) A.m. unicolor; 3) A.m. adansonii; 4) A.m. lamarki; 5) A.m.
intermisa; 6) A.m. mellifera; 7) A.m. ligustica; 8) A.m. carnica; 9)
A.m. syriaca; 10) A.m. lehzeni; 11) A.m. caucasica; 12) A.m.
silvarum; 13) A.m. acervorum; 14) A.m. remipes; 15) A. Cerana
indica; 16) A. cerana cerana; 17) A. cerana japonica.

Grupul de albine european


Albina brun european este rspndit n toat Europa central i
nordic cu preponderen n Frana, Marea Britanie, Olanda i nordul
Germaniei. Cercetrile biometrice au demonstrat c este una i aceeai
ras cu Apis mellifera lehzeni i Apis mellifera silvarum. i-a format
principalele nsuiri morfologice i productive de-a lungul timpului printro perfect adaptare la condiiile bioclimatice n care s-a dezvoltat.
Propolizeaz excesiv, este foarte agresiv, agitat pe faguri, i cu nclinaii
49

spre roire, datorit crui fapt familiile nu ating niciodat o putere prea
mare. Valorific foarte bine culesurile, dar este puin rezistent la boli i
la atacuri de parazii. Un studiu mai amnunit o apropie mai mult de
rasele de albine din grupul african (Apis mellifera intermissa).
Principalele sale nsuiri i caractere s-au fixat n decursul unei
ndelungate perioade de dezvoltare autonome n vestul Europei
(peninsula Iberic i sudul Franei). Albina aceasta este mare, dar trompa
este mic; este irascibil, foarte agitat pe faguri, variabil agresiv, destul
de roitoare, dar productiv i rezistent la iernare n condiiile unor ierni
lungi. Caracteristic, dezvoltarea familiei este relativ nceat i nu ajunge
dect la o putere medie, care ns se menine timp ndelungat. Din aceast
cauz nu valorific bine culesurile timpurii, dar le valorific perfect pe
cele trzii manifestnd un instinct de acumulare deosebit.
Cuprinde o singur ras: Apis mellifera mellifera, cu foarte multe
populaii.
Grupul de albine africane
Albinele cuprinse n acest grup se caracterizeaz prin talie mic cu
nsuiri biologice specifice din care amintim: roire puternic i
irascibilitate accentuat. Rasele africane triesc n areale delimitate de
bariere climatice, fapt ce determin variaii i deosebiri mari ntre ele. Se
individualizeaz 12 rase, dintre care trei identificate de curnd.
mellifera unicolor (cunoscut i sub numele de albina de
Madagascar, fiind rspndit numai n aceast insul; prezint un corp de
dimensiuni mici);
mellifera intermissa (rspndit n Africa de Nord. Se pare c face
legtura cu albina european, cu care se aseamn ca mrime corporal);
mellifera adansonii (cunoscut i sub numele de albina galben
african este rspndit n zona central a Africii. Foarte bine adaptat
condiiilor locale de mediu. Corpul este mic. Roiete foarte mult i este
foarte agresiv);
mellifera lamarckii (cunoscut sub numele de albina egiptean), este
i ea socotit o ras de trecere ntre albina african i cea european. Are
corpul mic cu abdomenul dotat cu peri, dei albicioi, dispui n benzi late.
Irascibil i roitoare. Prezint n afara mtcii normale mtci productoare
numai de trntori. Nu propolizeaz, nu formeaz ghem de iernare,
cpcete umed mierea. Se comport foarte bine n stupi sistematici dnd
familii puternice. ncruciat cu rase europene d produi valoroi);
mellifera capensis (dup aspect nu se deosebete cu nimic de albina
european, prezint ns o serie de nsuiri biologice care o deosebesc
50

mult de aceasta. Printre acestea amintim posibilitatea de a crete mtci


normale din ou depuse de albine outoare dup ce albinele au roit fr
matc. Familiile sunt slabe cu capacitate productiv redus);
mellifera major (prezint cea mai lung tromp dintre toate rasele de
mellifica. Este o albin mare, uor agresiv, cu producii mari de miere.
Nou descoperit, ntr-un areal redus);
mellifera sahariensis (cu dimensiuni corporale mici, rezistent la
variaii mari de temperatur, puin irascibil i agresiv. Nu poate fi
aclimatizat n Europa);
mellifera nubica (cu cele mai mici dimensiuni corporale dintre toate
formele de albin melifer, apropiindu-se de cele ale albinei cerana i
indica; trompa cea mai mic 5,38 mm. Agresivitatea i irascibilitatea
variabile. Este, de asemeni, una din rasele nou identificate);
mellifera scutellata (de dimensiuni corporale mici, cu trompa scurt,
foarte agresiv, cu atac masiv, simultan. Puternic instinct de roire,
propolizeaz intens);
mellifera littorea (albin de dimensiuni corporale reduse, cu trompa
scurt 5,75 mm. Foarte agresiv, instinct de roire foarte dezvoltat);
mellifera monticola (de dimensiuni corporale mai mari, fa de rasele
descrise anterior. Albinele foarte blnde);
mellifera jemenitica (cu dimensiuni corporale foarte mici, mai mult
lat dect lung. Incomplet studiat, ras nou identificat).
Grupul de albine irano-mediteranean
Albinele cuprinse n acest grup sunt cele mai rspndite. Datorit
nsuirilor lor biologice i productive prezint cel mai mare interes
economic, fapt care a contribuit la rspndirea lor pe toate continentele.
Se deosebesc urmtoarele rase:
mellifera sicula (cunoscut i sub numele de albina sicilian, mic, de
culoare neagr; face legtura cu grupul african);
mellifera remipes (foarte blnd, foarte roitoare, cpcete umed
mierea, de multe ori convieuiesc 2 mtci ntr-o familie);
mellifera taurica (ras adaptat la climatul mediteranean, arie de
rspndire foarte redus);
mellifera cypria (irascibil, propolizare puternic, cpcire umed, n
trecut era foarte apreciat pentru capacitatea sa productiv, actualmente
puin folosit n producie din cauza irascibilitii);
mellifera syriaca (roitoare, deosebit de harnic, cu mtci prolifice,
irascibilitate moderat);
mellifera caucasica (prezint cea mai lung tromp, deosebit de
51

productiv, valorific culesul pe timp nefavorabil, puin roitoare, deosebit


de blnd, fapt ce a fcut s fie rspndit pe toate continentele);
mellifera ligustica (albina italian cu mtci deosebit de prolifice,
roitoare, mare productoare de cear, puin rezistent la ierni aspre i
lungi, foarte rspndit pe toate continentele);
mellifera carnica (albina carniolian, blnd, cu nclinaie spre roire,
construiete multe celule de trntori, cpcete mierea uscat; rspndit
pe toate continentele);

Fig. 16 Harta Romniei cu zonele bioapicole caracteristice


mellifera carpatica format n regiunea carpato-dunrean sub
influena climatului continental temperat caracterizat prin precipitaii
relativ reduse, variaii mari de temperatur i vnturi puternice; este o
52

ras de albine foarte blnd, cu comportament linitit pe fagure i cu


reacie slab la fum, cu mtci prolifice; manifest un slab instinct de roire,
este productiv, cu predispoziie la a bloca cuibul cu nectar i miere n
condiiile unui cules de mare intensitate (nsuire considerat preioas n
condiiile climatice ale rii noastre). Cpcete uscat mierea i prezint o
tendin slab de propolizare.
n cadrul rasei se disting mai multe populaii corespunztor zonelor
bioclimatice n care s-a dezvoltat i la care s-a adaptat perfect. n ara
noastr se deosebesc populaiile: step, deal, munte, Cmpia de Vest,
Podiul Moldovei i Podiul Transilvaniei.
Studii ample ce s-au efectuat asupra raselor de albine au avut drept
scop i ncercrile de combinaii inter-rasiale, pentru ameliorarea
permanent a materialului biologic exploatat. S-a ajuns la concluzia, ns,
c nu totdeauna ncrucirile interrasiale dau rezultate pozitive; din
contr, apar frecvente neajunsuri. La noi n ar s-a ncercat introducerea
raselor caucazian i italian dar rezultatele obinute n producie din
ncruciri cu populaiile locale nu justific asemenea introduceri; din
contr n unele zone ar fi chiar dezastruos - s-ar polua tipul valoros, de
albin local.

53

Lecia 4. Inventarul apicol


Inventarul apicol reprezint totalitatea uneltelor necesare n vederea
efecturii unor anumite lucrri apicole sau pentru asigurarea procesului
de lucru ntr-un domeniu de activitate cum ar fi: adposturi pentru
familiile de albine, echipament pentru protecia apicultorului, unelte
pentru lucrri n stupin, nsrmarea ramelor i fixarea fagurilor
artificiali, extracia i condiionarea produselor apicole, creterea i
transportul mtcilor i construcii apicole.
Inventarul apicol cuprinde deci totalitatea uneltelor, obiectelor i
construciilor apicole care aparin i reprezint ntreaga dotare a unei
exploatri apicole.
Adposturi pentru familiile de albine (stupii)
n mod natural, albinele i cldesc adpostul n scorburi de copaci,
crpturi de stnci, precum i n diferite locuri ferite de intemperii. Omul,
aducnd albinele n preajma locuinei sale, a cutat s le asigure un
adpost ct mai asemntor cu cel natural.
Cum n adposturile naturale i n stupii primitivi fagurii construii de
albine erau fici i nu permiteau intervenia omului, ingeniozitatea
apicultorilor a condus ulterior la realizarea stupilor cu rame mobile.
Stupul de astzi este rezultatul sintezei i observaiilor efectuate n
cursul anilor de generaii ntregi de cresctori de albine.
Soluiile constructive adaptate pentru realizarea diferitelor tipuri de
stupi sunt multiple, putndu-se ns desprinde dou orientri distincte:
stupi n care dezvoltarea familiei de albine i a cuibului se face pe
plan vertical, purtnd astfel denumirea de stupi verticali;
stupi n care dezvoltarea familiei i a cuibului se face pe plan
orizontal, ncadrndu-se astfel n categoria stupilor orizontali.
Indiferent de tipul stupului vertical sau orizontal acesta trebuie s
asigure urmtoarele condiii:
s fereasc albinele i cuibul familiilor de ploaie, umezeal, vnt i
ari;
s fie ncptor, asigurnd att spaiul necesar pentru dezvoltarea
familiei, ct i pentru depozitarea rezervelor de hran;
s permit mrirea sau micorarea volumului stupului n raport cu
dezvoltarea familiei i evoluia culesului;
s fie uor de manipulat fr s se stnjeneasc activitatea familiei
54

de albine;
prile componente s aib aceleai dimensiuni spre a putea fi
folosite de la un stup la altul;
s fie adaptai pentru deplasarea familiilor de albine la diferite
culesuri;
s permit aplicarea metodelor avansate de cretere i ntreinere a
albinelor;
s fie rezistent.
Urmare observaiilor i cercetrilor efectuate n ara noastr, precum i
faptului c apicultura modern cere restrngerea la minim att a
numrului de tipuri i modele de stupi, ct i a dimensiunii ramelor spre a
uura circulaia materialului biologic asigurndu-se totodat condiiile
optime pentru producerea de stupi i nlocuirea elementelor de stupi,
precum i a celorlalte utilaje apicole aferente s-a trecut la tipizarea
stupilor i principalelor unelte folosite n apicultur.
n acest scop au fost tipizai i standardizai stupii sistematici ce se
confecioneaz n ara noastr. Astfel, n prezent deosebim tipurile de
stupi prezentai n tabelul alturat.
Tipurile de stupi folosii n Romnia
Tipul de stup

Denumirea
stupului

Numrul de corpuri i rame

vertical

stup multietajat
STAS NR.8128/77

Trei corpuri cu cte 10 rame fiecare


de 435230 mm pentru cuib i
recolt, la cerere i un magazin cu
10 rame de 435162 mm

vertical
orizontal

stup vertical cu un corp Un corp cu 10 rame de 435300 mm


i magazin STAS NR.
pentru cuib i un magazin cu 10
11383/80
rame de 435162 mm
stup orizontal STAS
NR.4170/76

Un corp cu 20 rame de 435300 mm

Odat cu standardizarea stupilor au fost standardizate i ramele


acestora, n sensul c ramele de cuib ale stupului vertical cu un corp i
magazin i ale celui orizontal sunt identice avnd dimensiunile exterioare
de 435300 mm, iar cele interioare de 415270 mm i o suprafa a
fagurelui n ram de 112.050 mmp. Rama de cuib a stupului multietajat
are dimensiunile exterioare de 435230 mm, iar cele anterioare de
415202 mm i o suprafa a fagurelui n ram de 83.830 mmp.
55

n ceea ce privete ramele de magazin, acestea sunt, de asemenea,


identice la stupul multietajat i la stupul vertical cu un corp i magazin,
avnd dimensiunile exterioare de 435162 mm, dimensiunile interioare
de 415134 mm i o suprafa a fagurelui n ram de 55.610 mmp.
Toate tipurile de stupi sunt prevzute cu dispozitive pentru fixarea
ramelor i corpurilor putnd fi deplasai n stuprit pastoral.
n ara noastr se recomand folosirea stupilor verticali, acetia
permind practicarea unei apiculturi modeme, precum i obinerea de
miere pe sortimente distincte de flor i calitate.

Fig. 17 Stup multietajat STAS 8128/77:


a) seciune longitudinal; b) seciune transversal (dimensiuni n
mm).
Stupul multietajat STAS nr. 8128/1977, este conceput dup stupul
Langstroth i Rooth, fiind ns mbuntit i adaptat condiiilor specifice
ale apiculturii din ara noastr. Face parte din categoria stupilor verticali
de mare capacitate. Practic volumul stupului poate fi mrit orict, dup
nevoi, prin suprapunerea de noi corpuri. Totodat, stupul este adaptat
folosirii celor mai noi metode de cretere i exploatare a familiilor de
albine.
Stupul este format din trei corpuri cu dimensiuni identice ce se
suprapun, fiecare corp avnd cte 10 rame.
Prile componente ale stupului sunt: fundul stupului, trei corpuri,
rama hrnitor cu hrnitorul interior, rama de ventilaie, podiorul
despritor, podiorul propriu-zis, capacul telescopic, tijele de fixare,
56

blocul de urdini i nchiztorul de urdini.


Dimensiunile exterioare ale corpurilor sunt 490420245 mm, iar cele
interioare de 450380245 mm, avnd un volum util de 0,126 m 3 sau 126
litri. Grosimea tuturor pereilor este de 20 mm. Pereii din fa i spate ai
corpurilor sunt prevzui n partea de sus din interior cu cte un fal de 17
mm nlime i 10 mm adncime pentru sprijinirea umeraelor ramelor.
Pereii laterali sunt strpuni pe toat nlimea de un orificiu cu
diametrul de 10 mm prin care gliseaz tija de fixare a corpurilor n timpul
transportului.
n exterior, pe partea din fa i din spate, sunt prevzute dou
scobituri n form de scoic cu o adncime de 10 mm care servesc ca
mnere. Corpurile ct i toate piesele componente (fund, capac, podior)
nu au fal. Prin aezarea primului corp pe fundul stupului se formeaz
urdiniul ce are o lungime de 380 mm i o nlime de 20 mm. Urdiniul
este prevzut cu un bloc reductor cu dou deschideri una mai mare de
1589 mm, iar a doua mai mic de 509 mm.
Ramele, cte 10 de fiecare corp sunt identice avnd dimensiunile
exterioare de 435230 mm, iar lumina interioar de 415202 mm.
Podiorul propriu-zis este format dintr-o ram exterioar cu limea de
30 mm i grosimea de 15 mm avnd n interior platforma podiorului
format din scndurele de 10 mm grosime i fixate n nut.
Podiorul, pe o parte prezint o suprafa plan, iar pe cealalt are un
refugiu (spaiu) de 5 mm fiind astfel reversibil, dup necesiti. Pe partea
mai nalt a podiorului, pe una din laturile sale scurte este prevzut o
scobitur de 505 mm, asigurnd astfel, n timpul iernii, o bun aerisire a
cuibului.
Podiorul despritor (Sneligrove) se aseamn cu podiorul propriuzis deosebindu-se de acesta prin faptul c rama ce ncadreaz platforma
podiorului este de 30 x 30 mm avnd prevzute urdiniuri pe ambele
pri ct i pe cele trei laturi ale ramei, totaliznd 6 urdiniuri suprapuse.
nlimea urdiniurilor este de 5 mm, partea exterioar a acestora fiind
de 50 mm, iar cea interioar de 40 mm.
Hrnitorul se compune dintr-un cadru de lemn i o tav metalic,
prevzut n interior cu un grtar plutitor din lemn. Pe pereii interiori ai
ramei hrnitorului, n dou scobituri, se fixeaz dou leauri de lemn de
15400300 mm ce au rolul de a susine tava metalic a hrnitorului.
Dimensiunile tvii sunt de 38437545 mm, aceasta fiind confecionat
din tabl galvanizat (zincat). Hrnitorul are o capacitate de circa 6 litri.
Rama de ventilaie se compune dintr-o ram cu nlimea de 20 mm
peste care se fixeaz plasa de srm cu ochiuri de 22,5 mm. Rama de
ventilaie se prinde de prile laterale de dou bare de lemn de 5505030
57

mm. Pe aceste bare se sprijin capacul stupului.


Capacul este telescopic avnd suprafaa superioar plan. Rama
lateral a capacului are grosimea de 20 mm i nlimea de 91 mm.
Dimensiunile exterioare ale capacului sunt 534463 mm i nlimea de
101 mm.
Pentru fixarea prilor componente ale stupului, n vederea
transportului, acesta este prevzut cu dou tije de oel cu diametrul de 68
mm i o lungime de 991 mm. Partea superioar a tijei este filetat pe o
lungime de 70 mm i prevzut cu o piuli, tip fluture, ce se poate
nuruba. Partea inferioar a tijei are un orificiu cu diametrul de 3,3 mm
pentru introducerea unui tift de fixare.
Stupul vertical cu corp i magazin STAS nr.11383/1980 este un stup
de capacitate mare, volumul putnd fi mrit prin adugarea sau scoaterea
de magazine. Grosimea tuturor pereilor stupului ct i ai magazinului
este de 20 mm.

Fig. 18 Stup vertical cu corp i magazin STAS 11383/80:


a) seciune longitudinal; b) seciune transversal (dimensiuni n
mm)
Att corpul stupului, ct i magazinul (catul de recolt) sunt prevzute
cu cte 10 rame cu dimensiunile exterioare de 435300 mm pentru cuib i
de 435162 mm pentru cat. Stupul cu dou magazine are un volum util de
0,084 m3 sau 84 l.
Acest tip de stup, datorit dimensiunilor asemntoare cu ale stupului
multietajat, permite utilizarea de elemente de la acesta cum sunt: fundul,
magazinul, rama de ventilaie, rama hrnitor i hrnitorul, podiorul,
58

rama separatoare roi, dispozitivul de mpachetare, blocul de urdini, etc.


Prin folosirea magazinelor, stupul permite realizarea de miere n
seciuni ct i pe sortimente de flor i calitate, asigurnd totodat
folosirea tehnologiilor moderne de ntreinere a familiilor de albine.
Stupul orizontal STAS nr.4170/1976 este singurul tip de stup folosit n
ara noastr ce face parte din categoria stupilor orizontali. Dezvoltarea
cuibului familiei de albine la acest stup se face pe orizontal fa de sol,
spre deosebire de stupii verticali unde dezvoltarea cuibului are loc pe
vertical.

Fig. 19 Stup orizontal STAS 4170/76 seciune transversal


(dimensiuni n mm.)
Prile componente ale stupului sunt: corpul cu 20 de rame, 2
diafragme, sistemul de fixare al ramelor pentru transport, scndurelele de
podior, precum i capacul stupului.
Corpul are forma paralelipipedic, pereii fiind groi de 24 mm.
Dimensiunile exterioare ale corpului sunt de 516828400 mm, iar cele
interioare de 450780380 mm, avnd un volum util de 0,116 m 3 sau 116 l.
Peretele frontal are, n partea sa inferioar, dou urdiniuri nalte de 20
mm, unul avnd o lungime de 300 mm, iar cellalt de 150 mm. Fundul
stupului este fix fiind ntrit pe partea posterioar cu dou bare
transversale cu seciunea de 5030 mm i o lungime de 516 mm.
Capacul este rabatabil mbrcnd marginea superioar a corpului pe 20
mm sprijinindu-se pe brul corpului.
Partea superioar a capacului este plan, iar cele dou pri laterale au
prevzute dou deschideri longitudinale, lungi de 380 mm i nalte de 30
mm avnd rolul de a asigura ventilaia. n interiorul capacului, pe prile
sale laterale, se afl cte o plas de srm aezat oblic fiind fixat cu o
59

stinghie asigurndu-se astfel ventilaia pe timpul transportului. Capacul


este fixat de corp cu ajutorul a dou balamale-pomele.
Dimensiunile exterioare ale capacului sunt de 917605110 mm.
n afara ramelor, stupul orizontal este prevzut i cu dou diafragme i
6 scndurele de podior.
Ramele, n numr de 20 au dimensiunile exterioare de 435300 n, iar
cele interioare de 415270 mm.
Diafragmele, n numr de dou, una etan pe toate prile formnd
diafragma separatoare, iar a doua mai scurt n partea inferioar cu 20
mm ce permite albinelor accesul dintr-o parte n alta.
Scndurelele de podior au urmtoarele dimensiuni 48413010 mm,
spaiul format ntre podior i capacul stupului folosete pentru refugiul
albinelor n timpul transportului sau pentru introducerea pernielor
necesare protejrii cldurii cuibului pe timpul iernii.
Pentru transport, ramele sunt fixate cu ajutorul dispozitivului de fixare
al acestora care este alctuit dintr-o bar de fixare cu seciunea de 5040
mm i lungimea de 778 mm i dou stinghii cu seciunea de 1010 mm.

UNELTE APICOLE
n afara stupilor care fac parte din grupul de utilaje apicole necesare
adpostirii albinelor, exist o gam variat de alte unelte necesare
efecturii diferitelor lucrri n stupin, care se mpart n diferite grupe, n
raport de activitatea ce o desfurm cu ajutorul lor.
Echipament pentru protecia apicultorului
Din materialul de protecie al apicultorului fac parte: masca apicol,
salopeta, halatul, orul i mnuile apicole.
Masca apicol, protejeaz capul, faa i, n special, ochii de nepturii
albinelor. Mtile apicole se realizeaz din materiale diverse, avnd
totodat i forme diferite. n general se pot deosebi trei tipuri de mti:
a) masc metalic, confecionat din plas de srm avnd forma oval
cu marginile ntrite ntr-o ram de tabl cositorit de care se prinde o
pnz ce protejeaz capul i gtul;
b) masca cu plrie, format din dou piese separate plria din
pnz cu bor mare ntrit pe margine cu srm de oel peste care se
mbrac un voal i form de sac care, n dreptul feei, are un vizor ptrat
confecionat dintr-o reea de fire negre de plastic sau din pr de cal;
60

c) masca pliant, este format dintr-un schelet metalic pliabil, acoperit


cu o estur cu ochiuri de 2,5 mm. n partea superioar masca este
confecionat din pnz alb avnd la mijloc un orificiu prevzut cu un
elastic permind astfe etanarea cu plria respectiv. n partea
inferioar masca are prevzut un sister de fixare-etanare de corpul
apicultorului.

Fig. 20 Echipament pentru protecie n stupin: 1) combinezon


apicol; 2) mnui apicole; 3) masc apicol pliant; 5) masc
apicol de voal
Salopeta i halatul apicol, fac parte din echipamentul de protecie i
de lucru al apicultorului. Salopeta se confecioneaz dintr-o singur pies
din doc, nchis la gt, la mini i picioare pentru a nu permite
ptrunderea albinelor. Halatul se confecioneaz din pnz, mnecile
fiind strnse cu ajutorul unui elastic. Att salopeta, ct i halatul sunt
prevzute cu buzunare i sunt confecionate din materiale de culoare
deschis.
Sorul apicol, se folosete, n special, la executarea unor anumite
lucrri n stupin, avnd rolul de protecie a mbrcminii. Se
confecioneaz din p.v.c. pe suport textil.
61

Mnuile apicole, sunt fabricate din cauciuc subire sau piele avnd
cinci degete. n general, apicultorii cu experien nu folosesc mnuile
apicole n timp ce lucreaz la stupi.

Unelte pentru lucrri n stupin


Utilajul pentru mnuirea i ngrijirea familiilor de albine este foarte
variat i se compune din obiectele de inventar necesare executrii la un
nivel corespunztor a lucrrilor curente din stupin.
Rolul utilajului respectiv este de a uura munca apicultorului i a-i da
posibilitatea s execute ngrijirea familiilor de albine n conformitate cu
normele tehnice de deservire. n acest scop sunt folosite: dalta apicol,
afumtorul apicol, peria, scaunul apicol, ldia pentru transportat rame,
roinia, cruciorul apicol gratiile de urdini, cutile pentru mtci,
adptorul, cntarul de control, dulapul pentru pstrarea fagurilor i
altele. Din aceast suit de unelte i utilaje apicole vom descrie mai n
amnunt pe cele mai importante.
Dalta apicol STAS nr.4189/1953, este realizat dintr-o bucat de
platband de oel cu o lungime de 190 mm i o grosime de 5 mm. La unul
din capete dalta prezint o curbur n unghi drept pe o lungime de 20
mm. Limea dlii variaz de la 25 mm la mijlocul acesteia la 35 mm la
ambele capete.
Dalta Rooth se execut dintr-o bucat de platband de oel cu
lungimea de 206 mm, limea la mijloc de 24 mm, iar la ambele capete de
40 mm. La unul din capete, vrful este curbat n unghi drept. n mijlocul
dlii, la o distan de 40 mm de curbur se afl un orificiu ce servete la
scosul cuielor.
Dalta multipl este o dalt cu mijlocul rotund, are la o extremitate
limea de 35 mm, iar la cealalt extremitate un mic ciocan cu dispozitiv
de scos cuie.
Mai exist o serie de alte modele de dli apicole a cror mnuire este
identic cu cea a modelelor descrise.

62

Fig.21 Diferite tipuri de dli apicole: a) dalta apicol STAS; b)


dalta apicol cu mner de lemn; c) dalta multipl; d) dalta Rooth
(dimensiuni n mm)
Scrarul sau ridictorul de rame, este format dintr-o lam de oel
zimat cu vrful curbat, fiind folosit la desprinderea i ridicarea
ramelor din stup.

Fig. 22 Ridictor de rame (scrar) dimensiuni n mm


Afumtorul apicol, prezint o gam variat de tipuri i dimensiuni.
Indiferent de tipul de afumtor, acesta se compune dintr-un recipient n
care se arde material care produce mult fum (putregai, scoar de copac,
crpe vechi, etc.), precum i cu un sistem de foale cu ajutorul crora se
pompeaz n partea inferioar a recipientului aer peste materialul
fumigen. Fumul rezultat este eliminat printr-un orificiu amplasat n
partea superioar a afumtorului. n raport cu cantitatea de aer pompat
rezult o cantitate mai mare sau mai mic de fum.
Dintre cele mai rspndite modele de afumtoare apicole din ara
noastr amintim urmtoarele:
63

Afumtorul STAS nr.10707/1976, se compune din corp, capac i foale.


Corpul are o form cilindric, avnd n interior un corp mobil de ardere
prevzut n partea inferioar cu un grtar metalic. Capacul rabatabil este
conic formnd un co de evacuare a fumului. De capacul afumtorului
este montat sistemul de insuflare a aerului (foale) realizat din dou palete
aezate n unghi ascuit i acoperite lateral cu o mbrcminte din
policlorur de vinil. Paletele sunt meninute deprtate una de alta cu
ajutorul unui arc spiral fixat ntre ele. Burduful este acionat manual prin strngere se alimenteaz afumtorul cu un jet de aer dirijnd astfel
fumul rezultat prin co n direcia dorit.
Afumtorul apicol cu capac bombat, se compune, de asemenea, din
corp, capac i foale. Capacul este bombat, de unde i vine i denumirea.
nlimea capacului este de 167 mm, iar corpul pn la vrful conului de
evacuare a fumului are o nlime de 230 mm. n interior are un corp
mobil perforat pentru combustibil.
Menionm c n afara afumtoarelor descrise exist nc o gam
variat de tipuri i modele de afumtoare din care amintim afumtorul
A.C.A. model mare i mic, afumtorul pip sau igaret, afumtorul
mecanic, electric, afumtorul cu gaz sub presiune, etc.

64

Fig.23 -Afumtoare apicole: Varianta 1: 1) orificiul de evacuare a


fumului; 2) corpul; 3) capacul; 4) toarta capacului; 5) placa suport
burduf; 6) burduf; 7) resort; 8) grtar; 9) tu pentru admisie aer;
10) orificiu de pompare a aerului; Varianta III mrime mic;
Varianta IV cu capac sferic (dimensiuni n mm)
Materialul fumigen folosit este n raport i de posibilitile locale
existente. Se recomand folosirea cu succes a putregaiului de lemn i n
special de salcie, iasc, coceni de porumb, scoar de copac, conuri de
brad, crpe din plante textile, etc., toate acestea dau un fum rece i de
culoare alb.
Peria apicol, folosete pentru ndeprtarea albinelor de pe faguri,
pereii stupului etc., fiind confecionat din pr de cal sau fire de relon de
culoare alb cu o lungime de circa 6567 mm. Mnerul este confecionat
din lemn sau material plastic. Muli apicultori folosesc cu succes, n locul
periei apicole, pana de pasre. Cele mai indicate sunt penele provenite de
la aripile de gsc de culoare alb.

Fig. 24 Perie apicol (dimensiuni n mm)


Scaun apicol, are forma unui taburet de 4050 cm nlime i este
prevzut cu 23 compartimente pentru scule i materiale. Are rolul att
de scaun ct i de ldi pentru transportul sculelor apicole necesare
lucrrilor n stupin.

65

Fig. 25- Scaun apicol


a) model taburet; b) model A.C.A.
Lada de lucru, se folosete pentru protecia ramelor scoase din stup, de
atacul albinelor hoae. Lada de lucru este confecionat din foi de placaj
prinse pe un schelet de lemn. Capacitatea este de 56 rame, iar nlimea
lzii este n raport cu dimensiunea ramelor existente n stupin.
Coliviile (cutile) pentru introducerea i transportul mtcilor
Sunt de diferite modele i se folosesc de apicultori pentru protecia
mtcii. Amintim colivia tip Zander, tip Titov, colivia Miller, colivia tip
capac (rotund sau dreptunghiular), precum i colivia Benthon folosit
pentru transportul mtcilor.

66

Diferite tipuri de colivii (cuti) apicole;


1) colivie Titov; 2) colivie capac; 3) colivie din lemn i estur din
srm; 4) colivie tip Benthon; 5) colvie Zander; 6) colivie Miller
Colivia Zander, este folosit, n special, pentru eclozionarea mtcilor. Se
confecioneaz din lemn, metal sau material plastic. Pereii coliviei sunt
din material plastic perforai sau din plas de srm. n partea superioar
a coliviei exist un orificiu circular n care se introduce dopul cu botca
respectiv pentru ecloziune.
n interiorul coliviei exist un mic spaiu pentru a putea cuprinde
cteva picturi de miere.
67

Colivia Titov, este confecionat dintr-un cadru de tabl alb cositorit


avnd, pe toate cele patru pri, prevzute orificii acoperite cu plas de
srm. n partea inferioar a coliviei exist un capac rabatabil din lemn,
iar n partea superioar are un sistem de nchidere alctuit dintr-un ubr
metalic care acoper un orificiu circular cu diametrul de 15 mm, precum
i o fant dreptunghiular de 144,2 mm.
Colivia Miller, se compune dintr-un corp realizat n ntregime din plas
de srm avnd la unul din capete un orificiu de 1111 mm, placat cu
dou plcue cositorite (compartiment pentru erbet de zahr). n interior,
la captul opus, culiseaz o ipc de lemn prin care se introduce matca i
albinele nsoitoare, dup caz.
Colivia capac (rotund sau dreptunghiular), este confecionat dintr-o
ram de tabl circular sau dreptunghiular, acoperit pe partea
superioar cu plas de srm, iar n partea inferioar avnd o serie de
piciorue metalice cu ajutorul crora se fixeaz n faguri.
Colivia Benthon, se folosete pentru transportul mtcilor. Se compune
dintr-un corp de lemn de form dreptunghiular, avnd prevzute n
interior trei compartimente circulare ce comunic ntre ele, din care unul
este destinat pentru hran. La un capt al coliviei se gsete un orificiu
circular cu dimensiunea de 9 mm. Pe prile laterale sunt spate dou
canale prevzute cu orificii pentru asigurarea aerului necesar. Suprafaa
coliviei cu cele trei compartimente este acoperit cu plas de srm care
se continu i peste orificiul de 9 mm diametru de la captul coliviei.
Colivia din estur de srm, are form cilindric nchis la un capt
cu srm, iar la cellalt capt cu dop de lemn. Se folosete curent pentru
introducerea mtcilor n nuclee sau familii.
Unelte pentru nsrmarea ramelor i fixarea fagurilor artificiali
Pentru ncheierea ramelor, perforarea i nsrmarea acestora, precum
i pentru fixarea n ram a foilor de faguri artificiali se folosesc
urmtoarele unelte: ablonul pentru fixarea distanei orificiilor de
perforare, perforatorul i dispozitivul pentru nsrmarea ramelor,
calapodul pentru fixarea fagurilor artificiali, pintenul apicol i cnia
pentru topit cear.
Planeta calapod universal A, rspunde tuturor cerinelor, fiind
adaptat pentru mai multe tipuri de rame i anume att pentru rama
stupului orizontal, ct i pentru cea a stupului multietajat sau rama de
magazin. Aceasta se realizeaz cu ajutorul unor ipci glisante prin care se
modific dup nevoie gabaritul planetei.
68

Planeta calapod B pentru fixat faguri artificiali n rame seciuni


pentru miere.

Fig. 27 Planeta calapod universal A.

Fig. 28 - Planeta calapod pentru fixat fagurii artificiali n seciuni B


ablonul pentru fixarea distanei orificiilor, servete pentru
marcarea corect a locurilor unde urmeaz a fi practicate orificiile
necesare trecerii srmelor de care se fixeaz foaia de fagure artificial. Este
confecionat din lemn, tabl sau carton.
Perforatorul este folosit la gurirea ramelor n vederea nsrmrii,
poate fi de mai multe feluri, n raport de productivitatea ce se
intenioneaz a se realiza. De la folosirea sulei de cismrie, la perforatorul
cu un ac sau cu mai multe ace (5 ace) acionat manual sau mecanic n care
caz acesta este acionat de un electromotor.

69

Fig. 29 Perforator rame: A cu mai multe ace; B cu un ac


Pintenul apicol, se folosete la ngroparea i fixarea srmelor n ceara
fagurelui artificial. n practic exist o gam variat de pinteni apicoli:
pinten apicol simplu (drept), pinten apicol cu rozet i pinten apicol cu
rol. Pintenul apicol se execut din aluminiu, iar rozeta din alam. Acesta
are forma unei rotie dinate care se nvrtete uor n jurul axului
central, avnd spat pe muchie un nule care mbrac srma i, prin
apsare, o fixeaz n cear. nainte de folosire pintenul se nclzete la cca
70C. Exist, de asemenea, i pinten apicol electric la care nclzirea se
face cu ajutorul unei rezistene electrice montat n interiorul prii
metalice a pintenului.

Fig. 30 Pinten apicol (dimensiuni n mm)

Fig. 31 Pinten apicol electric; 1) Firul cu techer; 2) Mner; 3)


Rezisten electric; 4) Rotia.

70

Fig. 32 Mosoare pentru strnsul srmei de nsrmat rame


Randalina apicol servete la fixarea fagurilor artificiali fr a fi
necesar nclzirea prealabil a acesteia. Lungimea total este de 170 mm.
La capt are o rol confecionat din alam cu diametrul de 17 mm, avnd
imprimate pe partea exterioar o serie de nervuri spiralate. Randalina
(valul) se rotete uor n jurul axului su iar prin apsare i deplasarea
simultan a randalinei de-alungul srmei, aceasta se ngroap n ceara
fagurelui artificial.

Fig.33 Randalina apicol

Fig.34 Fixarea fagurelui artificial din ram

Unelte folosite pentru hrnirea albinelor


Hrnirea familiilor de albine este operaiunea prin care apicultorul
pune la dispoziia acestora anumite cantiti de hran care pot fi de dou
feluri:
a) hrniri cu substane nutritive (hidrocarbonate, proteice, vitamine
sruri minerale i altele);
b) hrniri medicamentoase atunci cnd n hrana respectiv se adaug
anumite medicamente n scopul prevenirii sau combaterii bolilor la
albine.
71

Fig. 35 Diferite modele de hrnitoare: 1) hrnitor uluc din lemn de


rinoase; 2) hrnitoare din mas plastic; 3) hrnitor ram din
cherestea de rinoase i PFL; 4) hrnitor tav pentru stup ME; 5)
hrnitor de podior pentru stup orizontal; 7) hrnitor exterior; 8)
hrnitor exterior cu rezervor de sticl.

Unelte pentru extracia i condiionarea produselor


apicole
Uneltele folosite pentru extracia i condiionarea produselor apicole
sunt, de asemenea, foarte variate i se utilizeaz n funcie de mrimea
stupinei i a produciei ce se realizeaz cantitativ i sortimental. Pentru
stupinele mari, uneltele sunt perfecionate i adaptate specificului
lucrrilor care necesit executarea unui volum mare de munc ntr-o
perioad de timp scurt. n asemenea cazuri, mecanizarea i electrificarea
uneltelor este absolut necesar.
Unelte pentru extracia i condiionarea mierii
Cel mai important produs obinut de la albine, ca urmare a creterii i
ntreinerii acestora n familii, este mierea. Uneltele folosite pentru
extragerea mierii din faguri se compun din: cuite de descpcit obinuite
sau nclzite cu aburi sau electrice, main de descpcit de mare
72

capacitate n cazul stupinelor mari), tav de descpcit, mas pentru


descpcitul fagurilor cu miere, extractoare de diferite modele i
capaciti, strecurtori pentru miere, filtre speciale i maturatoare de
diferite mrimi. n cazul stupinelor mari, procesul de extracie a mierii se
organizeaz n centre speciale de extracie unde se folosesc maini i
unelte de nalt productivitate.
Cuitul de descpcit se folosete pentru a se putea extrage mierea din
celulele fagurilor, acetia trebuind n prealabil s fie descpcii. n acest
scop practica apicol folosete cuitul de descpcit, ce se fabric n
diferite variante cu mrimi i grosimi variabile. Principalele tipuri de
cuite de descpcit sunt: cuitul de descpcit STAS 4188/53; cuit de
descpcit din tabl de inox (cu lama subire); cuit de descpcit cu aburi;
cuit de descpcit electric.
Cuitul de descpcit din tabl inox, are lama lung de 220 mm, lat de
40 mm, grosimea acestuia fiind ns redus la 1 mm. Marginile sunt, de
asemenea, bine ascuite.
Cuitul de descpcit nclzit cu aburi sau electric, este nclzit, aa cum
poart i denumirea, cu aburi provenii de la un generator de aburi sau cu
ajutorul unei rezistene electrice, montat pe cmaa cuitului ce este
acoperit de teaca cuitului propriu-zis. Reglajul temperaturii se
realizeaz automat la 5070C cu ajutorul unui termostat montat n
mnerul cuitului respectiv.

Fig. 36 Cuite de descpcit A) cu abur; B) simplu: C) electric


Furculia de descpcit, servete, de asemenea, la descpcirea
fagurilor cu miere cpcit. Se confecioneaz n mai multe variante:
furculia din aluminiu turnat cu ace de oel, furculia din tabl de inox de
2 mm cu ace de oel i mner de lemn; furculia din tabl inox tanat,
precum i furculia de descpcit electric ce are montat n interiorul ei
o rezisten electric prevzut cu termostat. n general furculia de
descpcit se compune dintr-un mner de lemn sau material plastic ce se
73

continu cu o plac de metal lat de 4050 mm n care sunt fixate 1822


ace din oel lungi de circa 30 mm i dispuse sub form de pieptene. Se
folosete n general la fagurii cu suprafeele neuniform cpcite, precum
i la descpcirea unor poriuni reduse de fagure. nainte de folosire
furculia de descpcit, precum i cuitul de descpcit se nclzesc n
prealabil n ap fierbinte (nu i cele nclzite cu abur sau electric).

Fig. 37 Diferite tipuri de furculie pentru descpcit


Tava i masa de descpcit, este confecionat din tabl cositorit de 0,5
mm, avnd marginile ntrite cu srm zincat. Pereii sunt oblici, iar
fundul este prevzut cu o sit din srm zincat cu ochiuri de 2 mm. n
pereii tvii sunt montate dou stinghii de lemn paralele, prevzute cu
cte dou crestturi n partea lor superioar.
Sub sita tvii se afl un vas colector n care se strnge mierea scurs
prin orificiile sitei n urma operaiei de descpcire. Vasul colector este
prevzut cu un tub pentru scurgere.
Masa de descpcit are forme i mrimi diferite. Scopul este identic,
avnd n vedere un randament de lucru sporit.
n practica apicol, n cazul unor exploatri de tip industrial, la
descpcirea fagurilor sunt folosite descpcitoare mecanice de mare
randament, dintre care menionm: descpcitor mecanic cu cuit
vibrator nclzit electric sau cu abur; descpcitor mecanic cu ace;
descpcitor automat pentru corpuri.

74

Fig.38 Tava pentru descpcit: 1) suport sit; 2) tav colectoare;


3) suport ram; 5) orificiu de golire

Fig.39 Site pentru strecurat mierea: a) sita dubl pentru miere; b)


sit dubl cu ram extensibil; 1) mner; 2) sit superioar; 3) sit
inferioar; 4) ram extensibil

Fig.40 Masa de descpcit; 1) pereii laterali; 2) mner; 3) tava; 4)


suport pentru rame; 5) rama; 6) sita pentru impuriti mari; 7) sit
fin; 8) mnere; 9) vas pentru colectarea mierii; 10) suport
Extractorul, este un utilaj care servete la obinerea mierii din faguri.
Extracia mierii din celulele fagurilor se face cu ajutorul forei centrifuge
prin supunerea fagurilor cu miere la operaiunea de centrifugare. n
prezent se construiesc o serie ntreag de modele de extractoare, n mare,
75

acestea clasificndu-se dup poziia ramei fa de axul centrifugei. Astfel


sunt extractoare radiale, atunci cnd rama se aaz cu speteaza inferioar
spre centrul extractorului i tangeniale, atunci cnd faa fagurelui este
aezat perpendicular pe raza dispozitivului.
n cadrul extractoarelor tangeniale, extracia mierii are loc mai nti
pe o parte a fagurelui, apoi dup ntoarcerea acestuia i pe partea opus.
La extractoarele tangeniale reversibile, aceast operaiune se poate
face mecanic, automat la toate ramele din interiorul extractorului. La
extractoarele radiale extracia mierii are loc simultan de pe ambele pri
ale fagurelui.

Fig. 41 Extractor tangenial pentru miere: 1) cazanul


extractorului; 2) uruburi de fixare; 3) angrenaj de antrenare; 4)
suportul axului; 5) coul interior; 6) axul central; 7) fund nclinat; 8)
canea de scurgere.
Mrimea i deci randamentul extractoarelor este, de asemenea, foarte
diferit de la 3 rame la 56 rame i mai mult. Bineneles la extractoarele
radiale de capacitate mare de 12, 16, 28, 36 sau 56 rame, acionarea se face
cu ajutorul unor electromotoare care acioneaz frne puternice cu
ferodou ce ncetinesc sau opresc, dup dorin, cursa rotorului.
Sita pentru miere, ajut la strecurarea mierii ce se colecteaz de la
extractor pentru a ndeprta cpcelele de cear i alte corpuri strine
76

grosiere ce au ajuns ntmpltor n urma procesului de extracie.


Sita are dou rnduri de plas metalic, primul avnd ochiurile de 2,5
mm, iar al doilea cu ochiurile de 1.5 mm.
Maturatorul, folosete la depozitarea mierii extrase, n vase de
capacitate mare pentru a avea loc decantarea, limpezirea i, n unele
cazuri, maturarea definitiv a acesteia prin eliminarea excedentului de
ap. Maturatorul se confecioneaz din tabl cositorit sau inoxidabil,
fiind totodat suficient de rezistent. Maturatoarele se confecioneaz de
dimensiuni diferite fiind cuprinse ntre 2001000 litri sau chiar mai mult.
n partea inferioar maturatoarele sunt prevzute cu o canea de golire.
Pentru decantarea i maturarea mierii sunt, n general, necesare 1012
zile n cazul n care temperatura mediului ambiant este n jurul a 25C i
cu o umiditate normal.
Unelte pentru extragerea i condiionarea cerii
Un alt produs apicol ce se obine de la albine este ceara, ce se extrage
att din fagurii crescui de albine n rame clditoare, precum i din fagurii
reformai, cpcelele de cear rezultate la extracia mierii i alte rezidii de
cear. Pentru extragerea i condiionarea cerii la nivel de stupin se
folosesc diferite utilaje i procedce dup cum urmeaz: topitorul solar ce
se folosete n stupin, prese de diferite tipuri pentru extragerea cerii i
vase pentru limpezirea cerii.
Topitorul sau cerificatoml solar, este format dintr-o cutie de lemn lung
de 500 mm i lat de 400 mm. Peretele din spate are o nlime de 240 mm,
iar cel din fa de 140 mm. Cutia este acoperit cu un capac format din
dou rnduri de geamuri prinse ntr-o ram de lemn la o distan de 10
15 mm ntre ele. Pe fundul plan al cutiei exist un al doilea fund nclinat
(podior) paralel cu rama i geamul respectiv. Podiorul nu ajunge pn la
peretele din fa, lsnd un loc liber pentru fixarea jgheabului colector de
cear. Pe podiorul din lemn se fixeaz o foaie de tabl peste care se
aaz, paralel cu foaia de tabl, o sit din plas de srm sau, n locul
acesteia, o a doua foaie de tabl ondulat. Ceara pentru topit se aaz pe
sita metalic sau pe foaia de tabl ondulat unde, datorit cldurii de la
soare acumulate n interiorul cerificatorului, se va topi treptat scurgnduse n vasul colector care conine ap pentru ca ceara s nu se lipeasc de
pereii vasului.
Topitorul de cear cu aburi, este confecionat din tabl cositorit, avnd
forma cilindric. Interiorul vasului este separat la mijloc cu o diafragm
de forma unui trunchi de con. n orificiul conului se toarn ap ce
ptrunde astfel n jumtatea de jos a vasului. Gura conului se acoper
77

apoi cu un cpcel semisferic prevzut cu un orificiu cu rolul de a dirija


aburii n compartimentul superior la fagurii introdui anterior pentru
topire i aezai n acest scop n coul de topire. Coul este gurit n partea
inferioar avnd i dou mnere necesare manipulrii. Topitorul este
acoperit cu un capac etan fixat cu un schelet de srm de cele dou
mnere ale vasului. Aburii dirijai astfel n compartimentul n care se
gsete ceara, o vor topi, aceasta curgnd ntr-un vas cu ap aezat n
dreptul tubului de evacuare al topitorului.

Fig. 42 Certificator solar

Fig.43 Topitor de cear cu aburi: 1) capac; 2) capacul coului ce


dirijeaz aburul; 3) spaiu pentru faguri; 4) baza coului; 5) spaiu
pentru cear; 6) apa; 7) robinet de evacuare a cerii.
78

Presa de cear, se confecioneaz n diferite modele i capaciti,


formatul presei fiind ptrat sau circular. Indiferent de mrime i form,
presele de cear se compun, n general, dintr-un vas de lemn cu pereii
cptuii cu ipci, n interiorul cruia se introduc sculeele cu fagurii
topii. Peste sculee se pune capacul, iar presarea se face cu ajutorul unui
urub filetat ce se nvrtete ntr-un jug solid de lemn sau metal.
nclzirea dispozitivului i a cerii respective se face cu ap fierbinte. Un
alt sistem de pres perfecionat este nclzit cu ajutorul unor rezistene
electrice nglobate n corpul i capacul acesteia. n acest caz, pentru a se
prentmpina creterea temperaturii peste limit, presa este prevzut i
cu dou termostate. Cu acest tip de pres se poate extrage ceara din
fagurii ce nu au fost topii anterior n ap.
Unelte pentru recoltarea i condiionarea polenului
Setul de unelte pentru recoltarea i condiionarea polenului se
compune din colectoare de polen, de diferite modele i usctoare de
polen, pentru condiionarea acestuia. Recoltarea polenului transportat de
ctre albine n stup pentru necesitile familiei se face cu ajutorul unor
dispozitive speciale ce poart denumirea de colectoare de polen.
n prezent, n practica apicol exist o gam variat de colectoare de
polen care pot fi clasificate, n mare, astfel: colectoare de polen exterioare
sau de urdini i colectoare de polen interioare, care pot fi aezate sub
capacul sau pe fundul stupului.
Indiferent de tipul colectorului, partea activ a acestuia o formeaz
placa activ confecionat, n general, dintr-o foaie de vinilin (material
plastic) prevzu cu perforaii circulare n rnduri suprapuse cu
diametrul de 4,9 mm. La unele tipuri de colectoare exist dou plci active
prin care albinele sunt obligate s treac mrind astfel cantitatea de polen
recoltat. Polenul ce se desprinde n momentul trecerii albinei prin
orificiile plcii active, cade printr-o plas metalic n sertraul de
recoltare.
Colectorul de polen de urdini, se compune din trei piese principale: un
corp realizat dintr-un cadru de lemn, un sertar n care se adun polenul
dup ce a trecut prin ochiurile unei plase metalice aezat deasupra
sertarului i placa activ propriu-zis cu orificiile circulare de 4,9 mm.
Unele tipuri de colectoare de urdini sunt nzestrate i cu o streain
din lemn, tabl sau pnz spre a proteja mai bine polenul recoltat de
umiditatea atmosferic, precum i de razele directe ale soarelui.
79

Fig.44 A (stnga). Colector de polen ce se folosesc sub capacul


stupului: 1) urdini; 2) plac activ; 3) plan nclinat spre interior; 4)
orificiu pentru trntori; 5) gril metalic; 6) ipc de rigidizare
(dimensiuni n mm); B (dreapta) Colector de polen pentru fundul
stupului: 1) plac rabatabil; plac urdini; 3) plac activ; 4)
sertra (dimensiuni n mm).
Colectoare de polen ce se folosesc sub capacul stupului sau pe fundul
acestuia, unele constituind chiar fundul stupului respectiv avnd i rolul
de colector de polen, se bazeaz pe acelai principiu de funcionare. La
unele tipuri de colectoare, placa activ este aezat n poziie orizontal,
la altele oblic sau vertical. Totodat majoritatea colectoarelor de polen
dispun de un sistem de a asigura nestnjenit zborul trntorilor spre a se
evita astfel blocarea plcii active de ctre acetia.
Colectoarele de polen interioare prezint avantajul, fa de cele
exterioare, c feresc mai bine polenul recoltat de intemperii (ploaie, praf,
soare intens, etc.).
Usctorul de polen, servete la uscarea polenului proaspt recoltat, spre
a se putea pstra. Uscarea trebuie efectuat la o temperatur constant
care s nu depeasc +45C, pn cnd umiditatea polenului va scdea la
8%.
n practic sunt folosite multe tipuri de usctoare de polen. n mare,
dup sursa de energie ce o folosesc aceste usctoare se mpart n:
usctoare solare; usctoare cu aer sau ap cald, realizate cu ajutorul unei
lmpi de petrol i usctoare electrice.
Indiferent de tipul usctorului, principiul de exploatare al acestuia este
urmtorul:
polenul se aterne pe sitele de uscare n straturi subiri, uniforme de
maxim 1,52 cm grosime;
temperatura de uscare nu trebuie s depeasc +45C;
s existe, n permanen, o bun circulaie a aerului n vederea
eliminrii excesului de umiditate.
80

Fig. 45 Usctor de polen electric schema:


1) electroventilator; 2)3) sertare cu polen; 4) capacul usctorului;
5) dispozitiv de nchidere; 6) vedere general a usctorului
(dimensiuni n mm).
n marile ntreprinderi specializate n uscarea unor cantiti mari de
polen, aceasta se face cu ajutorul unor instalaii industriale, de mare
capacitate care funcioneaz n flux continuu.
Unelte pentru recoltarea lptiorului de matc i apilarnilului
Setul de unelte se compune din cuite bine ascuite, necesare scurtrii
botcilor sau a celulelor cu larve de trntor, ace din lemn sau material
plastic i spatule din lemn sau din material plastic pentru extragerea din
botci a lptiorului de matc sau apilarnilului. Lptiorul de matc se
extrage din botci n care au fost crescute n mod special larve de matc
dup un interval de 72 ore (3 zile) i dup prealabila ndeprtare a
acestora. Apilamilul const n recoltarea din celule de trntor a larvelor
atunci cnd acestea au nc coloraia alb, deci nainte ca acestea s se
pigmenteze.
Att recoltarea lptiorului de matc ct i a apilarnilului se poate face
manual sau mecanizat, cu ajutorul unor pompe speciale de vid.
Unelte pentru recoltarea veninului de albine
Pentru recoltarea veninului de albine se folosesc unelte de construcie
i modele diferite. n prezent la recoltarea veninului sunt folosite diferite
81

metode i dispozitive, cunoscut fiind faptul c secreia de venin variaz n


limite largi, n raport de vrsta albinelor, anotimp i hran. La recoltarea
veninului rezultate bune au fost obinute cu aparatul de recoltat care se
bazeaz pe emiterea unor ocuri electrice de joas tensiune. Albinele sunt
obligate s treac peste o reea de conductori electrici, dispui la o
distan de circa 3,2 mm i a cror atingere produce ocul electric, urmare
cruia albinele neap o pelicul de material sintetic ce este amplasat
sub conductorii respectivi pe suprafaa unei sticle. Dup ce albinele
neap, veninul cristalizeaz i este recoltat prin rzuire de pe placa de
sticl.

Fig. 46 Dispozitiv pentru recoltarea veninului de albine:


I. Generator de impulsuri: 1.bec de semnalizare; 2. ntreruptor; 3.
reglare timp de pauz; 4. muf pentru racord alimentare; 5. ploturi
pentru cuplarea grilelor;
II i IV. Gril de excitaie: 6. fise de racordare; 7. cordon; 8. reea de
excitaie; 9. caseta colectoare; V. jac.
82

Unelte pentru recoltarea propolisului


Propolisul sau cleiul albinelor, este folosit de ctre acestea pentru
propolizarea interiorului stupului, celulelor fagurilor, astuparea i
nivelarea eventualelor crpturi din pereii stupului.

Fig. 47 Materiale pentru colectarea propolisitlui (Colector de


propolis)
Recoltarea propolisului se face prin rzuirea pieselor componente ale
stupului (rame, urdini, pereii stupului, podior etc.), precum i prin
folosirea unor dispozitive speciale denumite colectoare de propolis.
Dispozitivele respective sunt de diferite tipuri sau modele, trebuind ns,
ca regul general, urmrit faptul c indiferent de modelul folosit, acestea
s acopere o suprafa ct mai mare n stup, fiind montate direct peste
leaurile superioare ale ramelor. n acest caz se nlocuiesc scndurelele de
podior sau podiorul tip planet cu o plas de nylon cu ochiurile de 1,5
2 mm peste care se ntinde o pnz deas de prelat. Pentru a mri
83

suprafaa de propolizat, ntre pnza de nylon i speteaza superioar a


ramelor se mai poate introduce un cadru din srm metalic.
Unelte pentru creterea i mperecherea mtcilor
Setul de unelte se compune din lanete pentru transvazarea larvelor,
rame cu leauri de susinere a botcilor fixate pe dopurile de cretere, rame
izolator pentru obinerea larvelor de o anumit vrst ct i pentru
protecia botcilor n familiile cresctoare neorfanizate, cuti de
eclozionare, nuclee pentru mperecherea mtcilor i cuti pentru
transportul mtcilor mperecheate.
Spatul (lanet) de transvazare, este confecionat din srm de oel
inoxidabil, cu o grosime de 2 mm, avnd o lungime de 1520 mm. Capetele
sunt aplatizate sub form de lingur i uor curbate cu ajutorul crora se
face transvazarea larvei de pe fundul celulei n botc. Pentru
transvazarea oului, din celula fagurelui n botca artificial, se folosete
creionul de transvazare care decupeaz o poriune din fundul celulei.
Izolatorul pentru matc, are formatul unei rame de cuib avnd cele
dou fee laterale acoperite cu gratie despritoare (Hanneman). n
izolator se introduce rama cu fagurele i matca respectiv n vederea
obinerii unor larve de vrst ct mai apropiat.
Colivia de tip Zander, se folosete n special pentru eclozionarea mtcii
i protejarea celorlalte botci, pentru a nu fi distruse de prima matc
eclozionat. Pereii laterali ai coliviei sunt protejai cu plas de srm sau
din material plastic spre a permite albinelor s hrneasc mtcile
eclozionate. n partea superioar a coliviei se afl un orificiu circular n
care se introduce dopul confecionat din lemn sau material plastic de care
este fixat botca n care se gsete larva de matc.
ablonul pentru confecionarea botcilor, se construiete din lemn de tei
strunjit, cu o lungime de 10 cm avnd unul din capete cu un diametru de
8,5 mm cu vrful uor rotunjit i puin conic. ablonul poate fi cte unul
singur sau mai multe montate pe un suport.
Dopurile de cretere, se confecioneaz, de asemenea, din lemn de tei
strunjit sau din material plastic cu un diametru de 14 mm, n partea
superioar avnd un guler, cu o nlime de 2 mm i un diametru de 18
mm i folosete la fixarea botcilor.
ipcile de cretere, sunt confecionate din lemn i se fixeaz n lumina
interioar a ramei de cretere cu ajutorul unor cleme metalice sau a cte
unui cuior spre a fi astfel rabatabile. n lumina interioar a unei rame de
cretere de stup orizontal se introduc 4 ipci, iar n cazul ramei stupului
multietajat, 3 ipci. ipcile de cretere au prevzute, pe toat lungimea lor,
un numr total de 15 orificii circulare cu diametrul de 15 mm, orificii n
84

care se introduc dopurile de cretere.

Fig. 48 Utilaj pentru creterea mtcilor: a) nucleu Zander; b)


ablon pentru confecionat botci; c) botca fixat de dopul de
cretere; d) lanet pentru transvazarea larvelor.
Nucleele de mperechere, servesc la mperecherea mtcilor eclozionate.
Acestea pot fi clasificate dup mrimea lor n: nuclee mari, cu cte 23
rame STAS de stup orizontal sau multietajat, nuclee mijlocii, cu 23 rame
de magazin, nuclee mici cu 23 rame care prezint 1/2, 1/4 sau 1/8 din
rama de stup orizontal sau multietajat, precum i micronuclee ce conin
de regul circa 10 g albine fiecare.
Dintre nucleele cele mai uzitate amintim nucleul Zander i nucleul tip
ACA.
Nucleul Zander, face parte din categoria nucleelor mici. Se compune
din trei compartimente, unul servind ca hrnitor, al doilea pentru
adpostitul coliviei Zander, iar al treilea rezervat pentru albine i
fguraul ce-l vor construi. Fundul nucleului are prevzut o fant de
ventilaie acoperit cu plas de srm. Nucleul Zander are o singur ram
la care, nainte de populare, se fixeaz de speteaza superioar o fie de
fagure artificial de circa 1 cm. Pereii laterali ai nucleului sunt din sticl
(geam) ceea ce permite o verificare uoar a acestuia. Toate cele trei
compartimente, n partea superioar a nucleului, sunt acoperite de un
capac de lemn. Nucleele sunt transportate cte 8 buci cu ajutorul unei
lzi speciale prevzute cu aerisirea necesar. Pe teren, n adposturile
pentru nuclee se introduc numai 2 nuclee Zander.

85

Nucleul tip A.C.A., este format din rame de stup multietajat care, cu
ajutorul unor balamale, prin pliere, reprezint 1/2 din rama stupului
respectiv. Una din rame este prevzut i cu un hrnitor tip uluc. Fiecare
compartiment (nucleu) are un podior din plas de srm. n adpostul
pentru nuclee n care intr un numr de 4 nuclee sunt prevzute 4
urdinie pe cele 4 laturi ale adpostului, cu cte o scnduric de zbor
fiecare.
Construcii apicole
Acestea au rolul de a asigura condiii corespunztoare pentru
executarea anumitor lucrri din stupin, ct i pentru adpostirea
materialelor i produselor apicole.
Stupinele cu un numr mare de familii de albine necesit construcii
speciale cum sunt: laboratorul stupinei i camera de lucru pentru
apicultori; hal pentru extracia i condiionarea mierii prevzut cu
camere anexe pentru depozitarea corpurilor cu miere, pentru
prenclzirea fagurilor cu miere, pentru descpcire i extracie, pentru
condiionarea i depozitarea mierii; depozit pentru pstrarea fagurilor;
cabane apicole.
n cazul stupinelor cu un numr mic de familii de albine, o camer
laborator i o caban apicol sunt construciile care asigur spaiul
corespunztor pentru organizarea normal a activittii apicultorului.
Trebuie menionat c ntr-o stupin, n afar de inventarul apicol
propriu-zis, n cadrul procesului de producie mai sunt necesare i alte
unelte i materiale ca: topor, ferstru, ciocan, clete, dli, rindea, cazma,
lopat, cuie de diferite mrimi i inte, srm pentru nsrmat rame,
spun, sod de rufe, vopsele de ulei, benzin, petrol lampant i altele.

86

Fig. 50 Cabana apicol

87

Lecia 5. Resurse nectaro-polenifere i


polenizarea culturilor agricole entomofile
Resurse nectaro-polenifere
O condiie important pentru creterea i ntreinerea rentabil a
familiilor de albine o constituie cunoaterea plantelor melifere din zona
n care se afl stupina, perioada de nflorire a acestora, precum i
valoarea lor nectaro-polenifer. Cunoscnd bine acestea, precum i
evoluia timpului, se pot lua din vreme o serie de msuri cu privire la
dezvoltarea raional a familiilor de albine n scopul obinerii unor
recolte de miere bogate i constante, an de an.
Arbori i arbuti meliferi
Flora melifer a rii noastre este deosebit de bogat i variat,
cuprinznd, n primul rnd, numeroase specii arborescente cu o mare
valoare apicol.
Salcmul alb, pentru c este primul cules principal al anului i pentru
c nflorete n masiv, iar n ultimele decenii mierea de salcm a ctigat
numeroi adepi, este cea mai important specie melifer, mai ales pentru
regiunile de cmpie. Salcmul nflorete ncepnd din primele zile ale
lunii mai. nflorirea se prelungete, n funcie de condiiile geografice i
pedoclimatice, pn la sfritul lunii iunie. Ealonarea perioadei de
nflorire d posibilitate apicultorilor s realizeze, n cadrul unui sezon
apicol, dou i chiar trei culesuri la salcm.
Salcmul ocup n ara noastr suprafee importante. Mai renumite
sunt masivele de salcm din sudul Olteniei, Hanu-Conachi (judeul Galai),
Rueu (judeul Buzu), Valea lui Mihai (judeul Bihor), Mtsaru (judeul
Dmbovia), Groasa i Ileana (judeul Clrai), Alio-Gomila (judeul
Timi), unde sunt deplasai, n fiecare an, zeci de mii de stupi, realiznduse, n anii favorabili, recolte mbelugate de miere.
Producia de nectar la salcm, n condiii meteorologice normale este
concentrat i abundent, variind de la 1 mg la 4 mg/floare cu un coninut
88

ridicat de zahr de 4070%; aceasta depinde de expoziia masivului,


stadiul de nflorire, varietate, vrst, densitatea arboretelor i de factorii
meteorologici.
Trebuie s menionm c dintre factorii meteorologici, cel care are o
influen hotrtoare este temperatura. Se tie c secreia nectarului
ncepe n general, n jurul temperaturii de 10C, devine maxim ntre 20 i
30C i apoi scade treptat pn la temperatura de 35C, dup care
nceteaz complet. Astfel, n masivul de salcm de la Valea lui Mihai, n
nopile reci cnd temperatura scade sub 10C n perioada nfloririi,
secreia nectarului nu se produce dect dup rsritul soarelui, iar
albinele ies la cules mai trziu, n timp ce n nopile calde (1516C),
secreia nectarului are loc devreme, iar culesul ncepe nainte de rsritul
soarelui.
n general se realizeaz la un cules de salcm 1025 kg/familie de miere
extras. Din determinri fcute n cadrul fostei Staiuni centrale de
cercetri pentru apicultur i sericicultur rezult c producia de miere
la arboretele de salcm alb variaz n limite mari, dup vrsta
arboretului, densitatea i poziia lui fa de soare. La arborii rzlei,
producia de miere a variat de la 1.100 la 1.700 kg/ha, la arborii n masiv
de la 900 la 1.500 kg/ha i la plantaiile tinere i drajoni de la 300 la 700
kg/ha.
Pe lng salcmul alb se mai ntlnesc la noi n ar o serie de alte
specii i forme de salcm, cultivate mai ales n parcuri, grdini botanice
sau pe marginea oselelor, cum sunt: salcmul roz, salcmul galben,
salcmul piramidal, etc. n general aceste specii i varieti de salcm se
caracterizeaz printr-o nflorire mai trzie cu 24 zile i o durat mai
lung a nfloririi, de la 13 la 20 zile.
Teiul este a doua specie melifer important din ara noastr i
nflorete la 1520 de zile dup terminarea nfloririi salcmului. Spre
deosebire de salcm culesul de tei este de durat mai lung, ndeosebi la
pdurile formate din dou sau mai multe specii.
Specii de tei care cresc n ara noastr sunt: teiul cu frunza mare sau
teiul fluturesc; teiul pucios sau teiul cu frunza mic i teiul argintiu sau
teiul alb.
Prima specie care nflorete este teiul cu frunza mare, urmat la 1015
zile de teiul pucios i apoi dup 2122 zile nflorete teiul argintiu. Durata
de nflorire a celor trei specii luate mpreun n cadrul sezonului apicol
este n medie de 30 zile, variind de la o localitate la alta i de la un an la
altul ntre 22 i 38 zile. Factorii care condiioneaz data nfloritului sunt
mai ales temperatura i altitudinea.
Teiul ocup, n ara noastr, suprafee nsemnate ndeosebi n judeele
89

Tulcea, Clrai, Ilfov, Iai, Timi, etc. n cadrul judeelor amintite, cele
mai cunoscute masive pentru stuprit pastoral la culesul de tei sunt cele
de la Comana, Mihai Bravu, Cscioarele, Clugreni (judeul Giurgiu),
Snagov (Sectorul Agricol Ilfov), Ciucurova, Coco, Isaccea, Niculiel,
Babadag (judeul Tulcea), Brnova, Ciurea, Grajduri (judeul Iai). La
aceste masive se deplaseaz anual zeci de mii de stupi, realizndu-se n
anii favorabili, n medie cte 1520 kg de miere pe familia de albine.
Culesul la tei nu prezint gradul de intensitate de la salcm, totui, n
condiii favorabile, se pot realiza de la 2 la 6 kg miere de stup zilnic.
Secreia de nectar la tei, ca i la ceilali arbori meliferi, este diferit i
depinde de varietatea teiului, de fertilitatea solului i de clim. Din
analizele fcute la masivele de tei de la Ciucurova i Niculiel, rezult c
producia de nectar a variat la teiul pucios de la 0,15 la 0,22 mg/floare cu o
concentraie medie de 48%, iar la teiul argintiu de la 0,20 mg/floare la 0,45
mg/floare cu o concentraie n zahr de 4652%. Cntarul de control a
artat, la una din stupinele experimentale aflat n pastoral la Ciucurova,
c recolta zilnic de miere a variat de la 0,5 pn la 5,4 kg (n medie 2,7
kg).
Capacitatea nectarifer a celor trei specii de tei este diferit i anume:
800 kg/ha la teiul cu frunza mare, 1.000 kg/ha la teiul pucios i 1.200 kg/ha
la teiul argintiu.
Ararul este, de asemenea, un arbore melifer valoros, mai ales c unele
specii de arar nfloresc mai timpuriu, cnd n general flora melifer este
puin abundent. n pdurile noastre, ararii nu formeaz arborete pure,
ci cresc ca arbori n amestec, ndeosebi n pdurile de foioase din
silvostep (leaurile de cmpie i deal).
La noi n ar se ntlnesc urmtoarele specii de arar: jugastrul, ararul
ttrsc, paltinul de cmp, paltinul de munte i jugastrul de Banat; pe
lng acestea se mai cultiv i specii de arar ornamentale.
Speciile melifere cele mai valoroase sunt ararul ttrsc i jugastrul,
care cresc bine i n asociaie cu alte specii de foioase melifere. Producia
de miere, dup o evaluare general, variaz la ararul ttrsc i jugastru
de la 300600 kg/ha. Aceste specii nfloresc de obicei abundent i dau, pe
lng nectar, nsemnate cantiti de polen, fapt ce prezint o deosebit
importan pentru dezvoltarea familiilor de albine n primvar.
Cenuerul sau oetarul fals este un arbore de mare valoare melifer.
Crete spontan n Dobrogea i n alte inuturi din ara noastr. Se
ntlnete frecvent pe strzi vechi din Bucureti. Se recomand a fi plantat
pe terenurile neproductive, nefolositoare agriculturii, pentru c se prinde
uor i este puin pretenios fa de sol. Cenuerul este puin rezistent la
90

geruri i pierde n iernile aspre o parte din lujerii anuali. nflorete


abundent n lunile iunie-iulie, florile fiind foarte intens cercetate de albine
pentru nectarul i polenul lor, de calitate superioar. Producia de miere
este de circa 300 kg la ha. Mierea de cenuer este de culoare galben, cu o
arom pronunat i plcut la gust.
Castanul comestibil este un arbore ornamental foarte rspndit mai
ales n judeele Vlcea, Bihor, Baia Mare i Satu Mare. Pe lng fructele
sale bune, apreciate n patiserie i arta culinar, furnizeaz, n cursul
lunilor iunie-iulie, un cules bogat familiilor de albine. n anii favorabili se
recolteaz, de la stupii transportai n pastoral la florile de castan, cte 8
10 kg miere de familie. Mierea este de culoare galben-aurie i cu un gust
plcut. Producia de miere este evaluat la 30120 kg la ha.
Castanul slbatic este un arbore ornamental foarte rspndit n grdini
publice, parcuri, alei, bulevarde etc. nflorete n lunile aprilie-mai, fiind
bine cercetat de albine. n anii favorabili, n anumite regiuni, ofer nu
numai cules de ntreinere dar i de producie. Mierea este de culoare
nchis i de bun calitate. Cantitatea de miere la hectar este socotit la
30100 kg.
Salcmul japonez este un arbore melifer care d o producie de peste
300 kg miere la ha. nflorete n lunile iulie-august, iar perioada de
nflorire este de 2530 de zile. El poate fi plantat de-a lungul oselelor i
drumurilor, n parcuri, grdini i n toate locurile nsorite.
Oetarul galben sau clocotiul este un arbore ornamental foarte valoros
pentru apicultur. ncepe s nfloreasc la sfritul lunii iunie, iar
nflorirea se prelungete pn n august, fiind n tot timpul nfloririi
intens cercetat de albine, att pentru nectar, ct i pentru polen. Florile
acestui arbore sunt dispuse n inflorescerie galbene, foarte decorative. Se
nmulete uor prin semine i butai.
Gldia este un arbore melifer foarte intens cercetat de albine pentru
nectar i polen, n tot cursul zilei. Valoarea lui melifer este cu att mai
mare cu ct nflorete dup salcmul alb i dureaz pn la culesul de tei.
Producia de miere este apreciat la 250 kg la ha.
Mojdreanul este un arbore de talie mic, rspndit mai ales n Oltenia,
Banat i Dobrogea. nflorete n lunile aprilie-mai i produce nsemnate
cantiti de polen i nectar. Producia de miere este de 100 kg la ha. Florile
de mojdrean sunt mult cercetate de albine i asigur un bun cules, chiar
91

n perioada de nflorire dintre pomi i salcm.


Arinul sau aninul este un arbore melifer care furnizeaz polen
primvara de timpuriu, ceea ce prezint o deosebit importan pentru
dezvoltarea familiilor de albine. Cea mai apreciat de apicultori este
specia aninului negru.
Salcia crete sub form de arbori sau arbuti n luncile umede, precum
i n zona muntoas, ocupnd suprafee importante, mai ales n blile din
lunca Dunrii. Slciile i rchitele nfloresc timpuriu n primvar i ofer
nectar i mai ales polen, foarte valoros pentru ntreinerea i dezvoltarea
familiilor de albine n lunile martie-aprilie. Speciile de salcie mai
rspndite la noi n ar i care au importan apicol sunt: salcia
comun, salcia cpreasc, zlogul, salcia plngtoare, salcia plesnitoare i
rchita. Dintre acestea o importan apicol mai mare prezint salcia
cpreasc i zlogul, care, n condiii favorabile, furnizeaz nu numai
nsemnate cantiti de polen, ci i nectar din abunden. Producia de
miere se evalueaz la aceste specii la 150 kg la ha.
Alunul are o deosebit importan apicol ntruct nflorete foarte
timpuriu n primvar i furnizeaz familiilor de albine polen, care
contribuie simitor la dezvoltarea i creterea puietului. n anii cnd
albinele nu pot zbura la cules, datorit timpului nefavorabil din februariemartie, se recomand recoltarea florilor brbteti de alun (miorilor),
din care prin scuturare i cernere se obine polenul galben, foarte bogat n
vitamine. Acesta se poate administra ca hran familiilor de albine sub
diferite forme.
Cornul nflorete, de asemenea, timpuriu n primvar, funiznd, n
zilele frumoase, nsemnate cantiti de polen i nectar. Ca i alunul, cornul
prezint o deosebit importan pentru apicultur prin faptul c aceast
specie nflorete foarte timpuriu i declaneaz, de obicei, la albine
instinctul de cules.
Pducelul este foarte des ntlnit n pdurile de deal i cmpie i
nflorete n lunile mai-iunie. n pdurile de foioase, alturi de arari i
alte specii melifere, d de la nceputul lunii mai pn n iunie un cules
bun familiilor de albine, stimulnd dezvoltarea lor n vederea culesului
principal de la salcm sau alte plante melifere importante. Acest arbore
d o producie de miere de 100 kg la ha. Mierea obinut este de culoare
deschis, aromat i foarte plcut la gust.
92

Amorfa sau salcmul pitic este un arbust melifer cercetat de albine


pentru nectarul i polenul su. nflorirea are loc n lunile iunie-iulie,
durnd circa 30 zile. Pe toat durata nfloririi, acest arbust este foarte
mult cercetat de albine. Este apreciat ca unul dintre valoroii arbuti
meliferi. Producia de miere a fost evaluat la 50 kg la ha. Salcmul pitic
se ntlnete frecvent n perdelele de cmp i n perdelele de protecie ale
liniilor ferate. Acest arbust prezint o cretere rapid i se prinde cu
uurin pe orice teren. Este folosit i pentru consolidarea terenurilor n
pant care alunec i pe taluze, deoarece are rdcina bine dezvoltat.
Clinul nflorete abundent n lunile iunie-iulie. Este cercetat de albine
pentru nectar i polen. Producia de miere este de 2540 kg la ha.
Socul negru este un arbust melifer care nflorete abundent n lunile
mai-iunie. Florile sunt intens cercetate de albine pentru nectar i polen.
Produce circa 80 kg miere la ha.
Porumbarul este un arbust melifer rspndit mai ales pe marginea
pdurilor din step i silvostep. nflorete abundent n lunile aprilie-mai
i este bine cercetat de albine. n anumite zone, se obine n anii favorabili
nu numai un cules de ntreinere i stimulare, ci i un cules mai slab de
producie. Mierea este de culoare galben-aurie, cu arom pronunat i
plcut la gust. Producia de miere este de 2540 kg la ha.
Grduraria este un arbust foarte rezistent la secet i ger. Inflorete n
timpul verii, din iunie pn n octombrie i ofer familiilor de albine
nectar i polen. n zilele favorabile culesului se pot nregistra mici sporuri
la cntarul de control. Producia de miere a fost evaluat la 2025 kg la ha.
Acest arbust poate fi folosit cu succes pentru realizarea unui gard viu n
jurul stupinei.
Cruinul este un arbust melifer care nflorete n lunile mai-iunie i
produce polen i nectar. n asociaie cu alte plante melifere care nfloresc
n acelai timp, poate asigura nu numai un cules bun de ntreinere ci i de
producie. Producia de miere se ridic la 35100 kg la ha.
Lemnul cinesc este un arbust melifer rspndit n pdurile din
regiunile de cmpie i deal, precum i prin grdini, parcuri etc. nflorete
n lunile iunie-iulie cnd asigur familiilor de albine un cules de
ntreinere i uneori chiar de producie. Arbustul d o producie de 2040
kg miere la ha. Se preteaz pentru realizarea de garduri vii n jurul
stupinei.
93

Brcoacea este un arbust ornamental care cuprinde mai multe specii,


toate nflorind n lunile mai-iunie. Florile de brcoace albe, roze, roietice,
sunt foarte intens cercetate de albine i dau nsemnate cantiti de nectar
i polen. Se nmulete uor prin semine i butai.
Crmzul sau hurmuzul este un arbust ornamental deosebit de valoros
pentru apicultur. nflorete abundent din iunie pn n septembrie, fiind
intens cercetat de albine n tot cursul zilei, uneori chiar dup apusul
soarelui.
Zmoia este un arbust decorativ, plantat n grdini publice pentru
florile sale viu colorate, albe, roii, purpurii, violet. nflorete din iunie i
pn n septembrie, fiind intens cercetat de albine pentru nectar i polen.
Dracila este un arbust melifer ntlnit n zona colinar, n parcuri, n
grdini i n perdelele de protecie. nflorete n lunile mai-iunie,
furniznd familiilor de albine nectar i polen. Producia de miere este de
30 kg la ha.
Zmeurul este un arbust melifer foarte valoros pentru apicultur. Este
mai des ntlnit n zona de munte i de dealuri nalte, unde crete spontan
i nflorete n lunile iunie-iulie, avnd o durat de nflorire de 25 de zile.
Planaiile de zmeur din zona de cmpie nfloresc mai timpuriu, n apriliemai i dureaz 1014 zile. Este un arbust foarte apreciat de apicultori i
intens cercetat de albine pe toat durata nfloririi. Producia de miere
variaz n funcie de condiiile pedoclimatice.
Astfel, n zona de munte zmeurul produce 50250 kg miere la ha, iar n
zona de cmpie produce 50 kg la ha. Mierea este de foarte bun calitate,
recoltndu-se adesea n amestec cu mierea de la flora de fnea. Printre
masivele de zmeuri mai importante citm cele de la Zmeti i Bran
(judeul Braov); Secui, Lunca Frumoas i Teleajean (judeul Prahova);
Petroia i Moreni (judeul Dmbovia); Cloani, Baia de Aram i
Grindeni (judeul Mehedini); Tismana, Novaci, Valea Sadului i Valea
Lotrului (judeul Gorj); Rucr, Argeel, Valea Trgului, Rul Doamnei i
Cumpna (judeul Arge); Vatra Dornei, Cmpulung, Gura Humorului i
Rdui (judeul Suceava).
Murul nrudit ndeaproape cu zmeurul este, de asemenea, o plant
melifer bun. nflorete n lunile iunie-septembrie i asigur un cules
bun familiilor de albine, mai ales cnd acesta se asociaz i cu culesul de
la alte plante melifere din zona de pdure. Producia de miere se ridic la
94

50 kg la ha.
Plante melifere cultivate
Pe lng importana vital ce o au n asigurarea hranei omului,
culturile agricole, prin structura i succesiunea nfloririlor, ofer
familiilor de albine nc din primvar i pn toamna trziu, culesuri,
permind att dezvoltarea lor ca uniti biologice, ct i obinerea unor
mari recolte de miere.
De o importan deosebit pentru apicultur este i faptul c putem
asigura familiilor de albine un cules continuu pe tot timpul anului prin
structurarea culturilor astfel ca nflorirea lor s se succead acoperind
ntreg sezonul apicol.
n cadrul conveierului melifer un rol deosebit l au speciile cu perioad
de vegetaie scurt care pot fi semnate chiar n perioada sfritului verii,
nflorirea lor producndu-se n toamn cnd flora melifer este foarte
srac.
Speciile pe care le prezentm mai jos fac parte, conform clasificrii ce
are la baz criterii biologice i economice, din marea grup a plantelor
cultivate mprite n subgrupe avnd n vedere scopul principal pentru
care se cultiv: plante tehnice, furajere, leguminoase, medicinalearomatice i specific melifere. Ordinea de prezentare a speciilor n cadrul
fiecrei subgrupe a fost stabilit avnd drept criteriu succesiunea
nfloririi lor.
Culturi de plante tehnice
Extinderea n cultur a plantelor tehnice ca urmare a preferinelor
alimentaiei moderne pentru grsimile vegetale, mpreun cu nevoia tot
mai acut de proteine ca i necesitatea materiilor prime n industriile
alimentar, textil .a., au fcut s apar noi surse melifere. Importana
lor este cu att mai mare cu ct se cultiv pe terenuri uor accesibile ce se
pot valorifica integral, dnd an de an recolte mari i constante de miere.
Rapia de toamn, specie anual, este cultivat ca plant oleifer
datorit coninutului ridicat n ulei al seminelor. Rapia are o importan
deosebit n dezvoltarea familiilor de albine nflorind n luna aprilie i
acoperind golul de cules dintre culesul de la pomii fructiferi i cel de la
salcm.
nflorirea culturii dureaz aproape o lun, iar produciile de miere ce
se pot obine sunt de 35100 kg la hectar.
95

Rapia de primvar, se seamn primvara timpuriu, n martie-aprilie,


iar nflorirea are loc n mai-iunie, cu 2025 zile mai trziu ca rapia de
toamn prelungind perioada de cules de la aceast specie.
Mutarul alb, specie anual, cultivat pentru seminele sale ce au un
coninut mare n uleiuri sau ca materie prim pentru obinerea
mutarului condiment. Ca plant de nutre, se cultiv n amestec cu alt
plant furajer dnd producii mari de mas verde la hectar.
Semnatul se face primvara ct mai timpuriu, iar nflorirea are loc
dup aproximativ 40 de zile de la semnat, cu o durat de 2030 de zile,
timp n care albinele cerceteaz intens florile culegnd nectar i polen din
abunden. Produciile medii de miere ce se obin de la mutar n anii
normali sunt de 40 kg/ha. Specie pretenioas la umiditatea solului i din
atmosfer, secret nectar dup ploi i n primele ore ale dimineii. Pe timp
secetos secreia de nectar scade foarte mult sau chiar nceteaz. Nectarul
are o concentraie de zahr ntre 20 i 60%. Avnd o perioad de vegetaie
scurt se poate folosi la alctuirea conveerului melifer pentru a asigura
surse ealonate de cules din primvar pn toamna trziu.
Cultura de mutar este foarte rentabil, obinndu-se o producie
medie de 1.0001.200 kg de semine la hectar, aplicnd minimum de
lucrri agrotehnice.
Mutarul negru, specie anual, cu tulpina nalt de 100150 cm, este
sensibil la ger i secet prefernd pentru cultur silvostepa. Se cultiv, ca
i mutarul alb, pentru seminele sale bogate n uleiuri.
nmulirea se face prin semine, semnatul fcndu-se n luna martie
cu o norm de smn de 12 kg la hectar. nflorirea are loc n lunile
iunie-iulie furniznd familiilor de albine culesuri de ntreinere.
Coriandrul, specie anual, cu tulpina nalt de 3070 cm, puin
pretenioas la clim i sol, d producii mari n sudul i sud-estul rii pe
terenuri mai uoare, dar fertile, de tip cernoziom sau brun de pdure. Se
cultiv pentru fructele sale ce au un coninut ridicat n uleiuri eterice
(0.151,7% ulei esenial) folosite pentru aromatizarea sau corectarea
gustului unor preparate farmaceutice. Fructele de coriandru sunt
apreciate i n industria alimentar, fiind utilizate n calitate de
condiment la fabricarea mezelurilor.
Coriandrul se nmulete prin semine, nsmnarea fcndu-se n
martie-aprilie, folosind o cantitate de 1012 kg smn la hectar. n
zonele fr variaii mari de temperatur este indicat nsmnarea n
pragul iernii. Se poate executa aceast lucrare i n august-septembrie
96

dac solul are suficient umiditate. La aceste epoci de semnat se


folosete o norm de smn la hectar de 2025 kg.
nflorirea se produce n lunile iunie-iulie i are o durat de aproape 30
de zile. Coriandrul este o valoroas specie melifer, cantitatea de nectar
pe floare fiind de 0,100,15 mg, iar produciile de miere ce se pot obine
variind ntre 100 i 500 kg la hectar. n zonele ce ofer condiii optime de
cultur pentru coriandru, cum sunt judeele Ialomia, Galai, Ilfov .a., se
obin frecvent 710 kg miere monoflor pe familia de albine.
Floarea-soarelui, specie originar din America de Nord, unde a fost
cultivat nainte de descoperirea acestui continent i a fost introdus n
Europa n secolul al XV-lea.
n prezent ocup mari suprafee n Rusia, Frana, Romnia, Bulgaria,
Iugoslavia, Turcia, Spania i este cultivat pe suprafee mai mici n
Ungaria, Polonia i Italia.
n ara noastr floarea-soarelui a fost cultivat la sfritul secolului al
XIX-lea n Moldova, extinzndu-se apoi rapid n celelalte regiuni ale rii.
n prezent floarea-soarelui este principala plant oleaginoas cultivat n
ara noastr, pe circa 800 mii hectare.
Specie anual, erbacee, nalt de 0,602,5 n, cu un sistem radicular
bine dezvoltat ce i permite o bun valorificare a rezervelor de ap i
nutritive din sol. Frunzele mari pedunculate sunt acoperite cu peri aspri
conferind plantelor o bun rezisten la secet.
Floarea-soarelui este o plant tipic entomofil a crei polenizare se
realizeaz n exclusivitate cu ajutorul insectelor, fapt ce a dus la apariia a
numeroase varieti i proveniene difereniate prin nsuirile fiziologice
ct i din punct de vedere morfologic.
Pe judee cultura florii-soarelui ocup mari suprafee n Ialomia,
Constana, Clrai, Brila, Dolj, Teleorman, Buzu, .a., unde se
deplaseaz n fiecare an un numr mare de familii de albine. Floareasoarelui nflorete n a doua jumtate a lunii iunie sau nceputul lunii
iulie, cu o durat de nflorire ce variaz ntre 10 i 20 zile n funcie de soi
i mersul vremii. Florile de culoare galben sunt grupate n nflorescene
denumite calathidii aflate n vrful tulpiunii (eventual al ramurii).
Cantitatea de nectar produs de o floare variaz mult de la un soi la altul,
influenat i de condiiile pedoclimatice, ntre 0,11 i 0,25 mg, iar nectarul
unei flori conine n medie 0,261 mg zahr. Din cercetrile ntreprinse a
reieit o mare variabilitate a produciei de nectar determinat de soi,
condiii pedoclimatice i de evoluia timpului.
Floarea-soarelui are un potenial melifer ridicat, asigurnd an de an
producii de miere ce variaz ntre 10 i 40 kg/familia de albine.
Diferenele mari de recolt sunt determinate de variaia puterii familiilor
97

de albine, dar i de diferenele de microclimat dintre localiti i chiar de


la un lan la altul.
Dintre factorii climatici, cea mai mare influen asupra secreiei de
nectar o are temperatura, care este optim n intervalul 3032C
nregistrat n general ntre orele 10 i 15 cnd se i observ o frecven i o
intensitate maxim de cercetare a florilor de ctre albine. Producia de
miere la hectar este evaluat la 30120 kg, lundu-se n calculul balanei
melifere o producie medie de 60 kg la hectar.
Porumbul este socotit ca plant melifer deoarece furnizeaz familiilor
de albine importante cantiti de polen.
Porumbul cultivat pentru boabe nflorete n luna iunie, iar cel cultivat
pentru nsilozare sau mas verde n hrana animalelor din iunie pn n
octombrie, n raport cu data semnatului. Producia de polen pe panicul
este de 1 gram, iar la hectar de 22 kg. n perioadele deficitare, cnd sursele
de hran proteic sunt nendestultoare, se recomand administrarea
polenului obinut prin recoltarea paniculelor, condiionat i pstrat
corespunztor. Recoltarea paniculelor nu stnjenete cu nimic
dezvoltarea i polenizarea normal a culturii. n cazul stupritului
pastoral stupinele se amplaseaz ntre floarea-soarelui i porumb pentru
a putea recolta polen de la ambele culturi.
Sorgul este o plant cu cretere viguroas, anual sau peren, se cultiv
n regiunile mai secetoase din sudul, estul i vestul rii. Are numeroase
ntrebuinri, furniznd materie prim pentru fabricarea celulozei i
hrtiei, spirtului i berii, ca furaj n hrana animalelor i unele folosine
casnice. Sorgul nflorete din iulie pn n septembrie furniznd familiilor
de albine culesuri bogate de polen.
Iarba de Sudan din seminceri produce o cantitate mare de polen de
calitate superioar; 1 ha semincer furnizeaz 30% din polenul necesar la
80 de familii de albine timp de 15 zile.
Sfecla de zahr, specie bianual, se cultiv pe mari suprafee n ara
noastr i i gsete utilizri att n industria zahrului i spirtului ct i
n zootehnie. Datorit plasticitii ecologice mari se cultiv cu deosebit
rentabilitate n multe zone ale rii. Pentru apicultori un interes deosebit
l are sfecla seminceri care furnizeaz din abunden nectar i polen.
Sfecla de zahr nflorete n iulie-august, iar durata de nflorire poate
depi 30 de zile, fapt cu att mai important cu ct flora melifer este
srac n aceast perioad. Familiile de albine beneficiaz, de la sfecla de
zahr, de nsemnate cantiti de polen i de nectar, producia de miere
98

evalundu-se la 515 kg/ha.


Bumbacul, specie anual, este nectarifer, furniznd culesuri trzii de
nectar. nflorete n iulie-august, avnd producii de miere la hectar
evaluate la 3050 kg, dar n general este slab cercetat de albine.
Tutunul, specie anual, se cultiv pentru frunzele ei utilizate ca materie
prim n industria produselor pentru fumat i n industria farmaceutic.
Pretenioas la condiiile climatice, respectiv la temperatur, tutunul se
cultiv, n special, n judeele din sudul rii.
Cultura n cmp se realizeaz prin plantarea rsadurilor la sfritul
lunii aprilie, nceputul lui mai cnd plantele au 46 frunzulie. nflorirea
se produce n iulie-august i dureaz o perioad lung de timp, oferind
culesuri de nectar. De la tutun se pot obine 2040 kg miere la hectar.
Sofrnaul este o specie anual, cultivat pe suprafee destul de mari
pn la sfritul secolului trecut pentru vopsitul n galben al lnii i firelor
de in.
n prezent se cultiv ca plant oleaginoas, seminele sale avnd un
bogat coninut de ulei (30%) care dup rafinare se folosete n industria
lacurilor i vopselelor, n alimentaia dietetic i n industria produselor
cosmetice.
Plant rezistent la secet i nepretenioas la condiiile de sol,
ofrnaul se cultiv n regiuni mai secetoase pe soluri mai slabe dect
cele prielnice florii-soarelui. nflorirea se produce n iulie-septembrie i
furnizeaz familiilor de albine att nectar ct i polen.
Cicoarea de grdin este plant erbacee, bienal, rspndit aproape pe
toate continentele, se cultiv ca plant alimentar pentru frunzele folosite
pentru salat, iar varietatea sativus se cultiv pentru rdcina din care se
fabric surogatul de cafea.
Cicoarea de grdin nflorete n iulie-octombrie furniznd familiilor
de albine un cules de ntreinere. Valoroas pentru apicultur este i
specia de cicoare spontan ce crete pe marginea drumurilor, pe cmpii,
n fnee i puni ca buruian i care ofer un cules de nceput de
toamn cnd flora melifer este srac. Cantitatea de miere la hectar se
aproximeaz a fi 100 kg.
Culturi de plante furajere
Dezvoltarea zootehniei a determinat, n decursul anilor, mrirea
suprafeelor cultivate cu plante furajere n vederea asigurrii masei verzi
99

i a nutreului nsilozat ca hran a animalelor. Pe lng avantajul direct al


hranei naturale att de necesar n furajarea animalelor, culturile de
plante furajere mbuntesc resursele melifere din zona de cultur,
asigurnd de multe ori nu numai culesuri de ntreinere, ci chiar culesuri
importante de producie.
De importan deosebit pentru apicultur sunt loturile semincere de
plante furajere (lucem, trifoi) de la care familiile de albine beneficiaz de
un cules intens, de lung durat, ce se soldeaz cu producii mari de miere
marf.
Lucerna este o specie erbacee, peren, cu sistem radicular bine
dezvoltat ce ptrunde pn la 10 m n pmnt, conferind plantelor o
rezisten la secet deosebit i fcnd posibil cultura acesteia n
regiunile de cmpie mai secetoase.
nflorirea lucemei are loc n a doua jumtate a lunii mai la coasa I i n
august-septembrie la coasa a II-a. Producia de nectar variaz ntre 0,09
mg i 26 mg/floare cu o concentraie n zahr de 1848%, n funcie de soi
i condiii pedoclimatice. Producia de miere la hectar se evalueaz la 25
30 kg la cultura neirigat i 200 kg la cultura irigat.
Conformaia floral este tipic de leguminoas-papilionacee, nchiznd
n corol staminele i pistilul. n momentul cnd albina introduce trompa
n tubul floral se elibereaz staminele i pistilul, lovind-o sub torace,
stigmatul venind n contact cu polenul cules de la o alt plant se
efectueaz polenizarea. ocul produs face ca albinele s evite deschiderea
florilor, culegnd n aceste condiii n special nectar.
Lucerna galben este o specie erbacee peren, ce crete spontan pe
malurile apelor, prin puni i fnee uscate, dar se i cultiv valorificnd
bine coastele cu soluri bogate n calciu.
nflorirea lucernei galbene se produce n iunie-septembrie oferind
familiilor de albine culesuri de ntreinere. Cantitatea de nectar pe floare
variaz ntre 0,03 i 0,05 mg, dnd o producie de miere la hectar de 30 kg.
Ghizdeiul specie erbacee, peren, este rspndit spontan, de la es
pn n zonele montane, sau n cultur pe suprafee mici.
Ghizdeiul nflorete din mai pn n septembrie. Florile de culoare
galben-portocalie, grupate cte 39 n nflorescene umbelate, sunt intens
cercetate de albine. Cantitatea de nectar produs de o floare este de 0,08
0,20 mg, producia de miere la hectar fiind evaluat la 1530 kg.
Mzrichea de primvar este o specie erbacee anual, puin
pretenioas la sol, nesuportnd ns solurile srturate sau mltinoase.
100

De obicei nu se cultiv n cultur pur ci n amestec cu o cereal de


primvar. nflorirea are loc n mai-iunie, florile de culoare albastrviolacee, sunt grupate cte dou sau solitare. Planta secret bine cnd
umiditatea solului i a aerului sunt mari, pe timp secetos secreia nu se
mai produce. Producia de miere la hectar este evaluat la 1030 kg.
Mzrichea de toamn specie anual, se cultiv ca furaj pe mici
suprafee n cultur pur i pe suprafee destul de mari n borceaguri. n
cultur sunt rspndite dou specii de mzriche de toamn: mzrichea
proas cu flori albastre-violacee i mzrichea panonic cu flori galbene,
amndou fiind bune melifere.
nflorirea se produce n mai-iunie, apariia florilor este ealonat,
nflorirea ncepnd de la baz. Cantitatea de nectar secretat de floara
variaz ntre 0,2 i 1,5 mg, dnd o producie de miere la hectar ntre 30
100 kg.
Trifoiul rou este o specie furajer peren ce crete spontan sau
cultivat n nordul rii i n zona dealurilor subcarpatice. Cultura
trifoiului ocup, n ara noastr, suprafee ce oscileaz n jur de 200.000
ha, dnd bune rezultate n zonele cu climat rcoros i umed, indiferent de
solul pe care se cultiv.
Trifoiul nflorete din mai pn n septembrie, florile de culoare roie
purpurie sunt dispuse cte 50200 n capitule. Producia de nectar pe
floare este de 0,010,03 mg, iar producia de miere la hectar este evaluat
la 2550 kg. Datorit conformaiei pe care o are floarea de trifoi rou,
corola formnd un tub de 810 mm lungime, nectarul este greu accesibil
albinelor a cror tromp are o lungime n jur de 6,50 mm.
n anii favorabili cnd secreia de nectar este bun, ndeosebi la coasa a
II-a cnd florile sunt mai puin dezvoltate, se realizeaz culesuri de
producie, recoltele de miere ajungnd la 1520 kg/familia de albine.
Pentru mrirea randamentului polenizrii se recomand aplicarea
dresajului albinelor prin hrniri cu sirop de zahr aromatizat cu flori de
trifoi.
Trifoiul alb specie peren ntlnit din Delta Dunrii pn n zona
alpin, ocup ns suprafee mult mai mici comparativ cu trifoiul rou. Se
cultiv puin n cultur pur, de obicei l gsim n amestec cu alte
leguminoase i graminee perene.
Trifoiul alb nflorete n al doilea an de la semnare, iar nflorirea
dureaz din luna iunie pn toamna trziu. Cantitatea de nectar secretat
de o floare variaz ntre 0,04 i 0,4 mg dnd o cantitate de miere la hectar
ntre 100 i 250 kg n funcie de condiiile pedoclimatice.
101

Trifoiul hibrid specie ce prefer locurile de cultur cu mult umezeal,


trifoiul hibrid este mai puin rspndit n ara noastr dect trifoiul alb.
nflorete din mai pn n septembrie, dnd o producie de miere la
hectar de 120 kg.
Polenizarea trifoiului hibrid cu ajutorul albinelor aduce importante
sporuri de smn ce depesc 100 kg/hectar.
Sparceta specie peren, cultivat pentru nutre verde sau fn pe
terenuri improprii altor culturi furajere. Este puin pretenioas la clim
i sol, putnd fi cultivat cu bune rezultate chiar pe terenuri erodate, cu
strat arabil subire, din regiunile secetoase ale rii. Pe suprafee mari este
cultivat n judeele Constana, Tuicea i Galai.
Semnatul se face primvara timpuriu cu o norm de smn la
hectar de 80100 kg, distana dintre rnduri 1215 cm, adncimea de
semnat 45 cm. Pentru loturile semincere distana dintre rnduri este de
6070 cm folosind 3040 kg smn la hectar.
nflorirea sparcetei cultivate are loc n lunile mai-iunie, la 6070 zile de
la pornirea n vegetaie i dureaz 1525 zile. nflorescena este un racem
spiciform, lung de pn la 20 cm, alctuit din 1590 flori de culoare roz cu
striaiuni purpurii pe stindard.
Producia de nectar pe floare oscileaz ntre 0,3 i 0,9 mg, iar
concentraia n zahr a nectarului este de 3860%, evalundu-se o
producie de miere la hectar ntre 120 i 300 kg.
Sulfina alb specie anual sau bienal, se cultiv n ara noastr ca
plant furajero-melifer pe suprafee mici. Puin pretenioas fa de sol,
sulfina valorific bine solurile mai srace, splate sau srturate. Nu se
recomand cultivarea ei pe solurile grele, reci i cu umiditate stagnant.
Semnatul se face primvara timpuriu cu o norm de smn la
hectar de 20 kg, distana dintre rnduri 1215 cm, adncimea de semnat
12 cm. Pentru loturile semincere distana dintre rnduri este de 3050
cm pentru a permite ramificarea plantelor i buna lor dezvoltare. Sulfina
alb anual nflorete n cursul lunilor iunie-iulie, florile de culoare alb
au caliciul scurt, fcnd uor accesibil nectarul. Producia de nectar pe
floare variaz ntre 0,03 i 0,07 mg, iar concentraia n zahr a nectarului
ntre 35 i 45%, evalundu-se o producie de miere la hectar ntre 200 i
500 kg, n raport de condiiile pedoclimatice. Sulfina alb anual se
preteaz la nsmnrile n mirite asigurnd un cules trziu de toamn
mai ales n regiunile de cmpie unde sursele de polen i nectar sunt
srace n partea a doua a verii i toamna.
Cu toate c prin coninutul ei bogat n proteine sulfina sporete
102

valoarea proteic a furajelor, nu este cultivat dect pe mici suprafee


datorit gustului amar dat de cumarina coninut, fapt pentru care
animalele nu o consum cu plcere n stare proaspt, trebuind s fie
nsilozat pentru consumul acestora nainte de uscare.
Topinamburul este o specie erbacee, peren, originar din America.
Topinamburul sau napul porcesc se cultiv la noi n ar pe suprafee
foarte mici. n hrana animalelor se folosesc ca furaj att tuberculii n stare
proaspt ct i tulpinele verzi nsilozate.
Topinamburul nflorete din septembrie pn n noiembrie,
nflorescenele lui semnnd cu cele ale florii-soarelui, dar de dimensiuni
mai mici, intens cercetate de albine care culeg polen i nectar. Cantitatea
de nectar pe floare variaz de la 0,03 la 0,9 mg evalundu-se o producie
de miere la hectar de 3060 kg.
Culturi de plante legumicole
Dintre culturile legumicole menionm, n ordinea nfloririi lor, cteva
specii cu importan pentru albine, chiar dac numai ceapa (seminceri) i
dovleacul furnizeaz culesuri de nectar i respectiv polen.
Ridichea, varza, conopida i gulia pentru smn, prezint, de
asemenea, interes pentru albine avnd n vedere producia de nectar i
polen a acestora.
Ceapa este o plant legumicol cu mare valoare alimentar care se
cultiv n ara noastr pe suprafee ce deppesc 40 mii hectare. Ceapa
pentru smn are pretenii mari fa de lumin i ocup mari suprafee
n sudul i vestul rii. Plant bienal sau trienal, ceapa pentru smn
formeaz, n primul sau al doilea an de cultur, un bulb, care plantat
primvara timpuriu, n anul urmtor formeaz tulpini florale nalte de
pn la 1,5 n. nflorirea are loc n lunile iunie-iulie i dureaz 1025 de
zile n cadrul unei nflorescene, asigurnd un cules de polen i nectar de
lung durat.
Producia de miere care se obine de la semincerii de ceap variaz n
funcie de condiiile pedoclimatice ntre 70 i 150 kg la hectar.
Reventul, ptrunjelul, leuteanul, morcovul, pstrnacul au, de
asemenea, interes pentru apicultur ca urmare a secreiei de nectar i a
produciei de polen.
Dovleacul specie anual, cu tulpin trtoare sau agtoare, este
103

originar din America. La noi n ar, din cele 10 specii sunt cultivate n
cultur pur (circa 30.000 ha) i n culturi intercalate peste 200.000 ha.
Cantitatea de miere pe un hectar cultur pur se evalueaz a fi de 40
45 kg la dovleacul furajer, 90100 kg la dovleacul alb i 2230 kg la
dovleacul moscat.
Producia de polen la hectar se evalueaz la 5258 kg la dovleacul
furajer, 4352 kg la dovleacul alb i de 2834 kg la dovleacul moscat.
Pentru culturile intercalate de dovleac se iau n calcul, att pentru
miere ct i pentru polen, o treime din valorile date mai sus pentru
culturile pure.
Bostnoasele, care ocup suprafee importante mai ales n culturi
intercalate, ofer culesuri trzii de ntreinere ntr-o perioad cnd flora
melifer este foarte srac, de aceea trebuie identificate din vreme i
valorificate integral.
Dovlecelul, pepenii verzi, castraveii, sfecla roie i spanacul sunt plante
legumicole de interes pentru apicultur avnd n vedere producia de
nectar i polen a acestora de care beneficiaz albinele n tot cursul
sezonului apicol.
Culturi de plante medicinale i aromatice
Plantele medicinale au o caracteristic comun prezena n esuturile
lor a substanelor cu aciune terapeutic. Unele specii solicitate mai mult
pentru prepararea medicamentelor obinute din plante a cror colectare
din flora spontan nu mai satisfcea cerinele, au nceput s fie cultivate
dnd natere unei noi ramuri ale produciei agricole, cultura plantelor
medicinale.
Grupa plantelor aromatice, caracterizate prin prezena n esuturile lor
a unor substane denumite uleiuri volatile, are legturi strnse cu grupa
plantelor medicinale, suprapunndu-se n unele cazuri.
Odat cu luarea n cultur a noi specii sau mrirea suprafeelor
ocupate de specii deja cultivate ca plante medicinale sau aromatice, au
aprut noi surse melifere. Importana speciilor din aceast grup este
deosebit pentru apicultur, mai ales c nflorirea lor are loc, n general,
ntr-o perioad lipsit de cules, iar durata nfloririi se ntinde pe un
interval mare de timp, acoperind golul de cules de la sfritul verii
nceputul toamnei. Culesul oferit de aceste specii chiar dac n general nu
d producii de miere, ajut la meninerea activitii familiilor de albine i
la o bun pregtire a lor pentru iernare.
Ordinea de prezentare a principalelor specii medicinale i aromatice
cultivate la noi n ar este stabilit de cronologia declanrii feno-fazei de
104

nflorire a speciilor.
Chimenul specie bienal sau peren, cultivat ca plant medicinal,
aromatic i alimentar de la care se folosesc fructele pentru uleiul volatil
ce-l conin. Pentru cultura acestei specii sunt favorabile regiunile cu
suficient umiditate i cu temperaturi mai moderate, cum sunt cele din
centrul i estul Transilvaniei, ori din nordul Moldovei.
Semnatul se face primvara n prima urgen (martie-aprilie) folosind
1012 kg smn la hectar. Fiind o plant ale crei fructe se maturizeaz
ealonat, momentul recoltrii are o importan deosebit. Recoltarea
manual trebuie s se fac atunci cnd 3540% din fructe sunt coapte, iar
recoltarea cu combina cnd 6580% din fructe au ajuns la maturitate.
Chimenul nflorete n mai-iulie o lung perioad din timp, dnd
producii de miere la hectar evaluate la 2030 kg.
Cimbrul este un semiarbust cu tulpina lignificat n partea inferioar; a
fost introdus n cultur la noi n ar n ultimii ani, ca plant medicinal i
condimentar. nflorete din mai pn n octombrie, constituind o
valoroas surs de nectar, mai ales n perioada srac n flor melifer de
la sfritul verii.
Cantitatea de nectar secretat de floare variaz ntre 0,1 i 0,2 mg, iar
producia de miere la hectar este evaluat la 80120 kg.
Roinia sau iarba stupului plant peren, cu miros aromatic, se poate
cultiva n toat ara, dar reuete mai bine n regiunea podgoriilor, pe
soluri fertile, calde, adnci, permeabile, pe locuri expuse la soare.
nmulirea se face prin semine folosind 35 kg/ha sau prin mprirea
tufelor. nflorirea are loc ncepnd din iunie pn n august asigurnd
familiilor de albine un cules de ntreinere. Producia de miere la hectar
este evaluat la 100150 kg.
Isopul este o plant peren, erbacee, cultivat pentru nsuirile ei
medicinale, melifere i ornamentale. Isopul se poate cultiva pe orice sol
fiind socotit ca o valoroas plant melifer mai ales c tuns dup
nflorirea din iunie-iulie, lstrete din nou nflorind nc o dat n
septembrie-octombrie cnd flora melifer este foarte srac.
Cantitatea de nectar pe floare variaz de la 0,1 la 0,3 mg, dnd o
producie de miere la hectar de 50120 kg.
Izma bun plant peren, este cultivat n lume ca plant medicinal
i aromatic pe mari suprafee de teren. La noi n ar o ntlnim pe
suprafee mai mari n Tara Brsei, Braov, Banat. nmulirea izmei bune
105

se face destul de uor pe cale vegetativ (stoloni sau lstari). nflorirea


culturilor de izm se produce n lunile iunie-august furniznd nectar i
polen familiilor de albine.
Cantitatea de nectar pe floare este de 0,020,04 mg producnd o
cantitate de miere la hectar ce variaz ntre 100 i 200 kg.
n ara noastr cresc spontan i alte varieti i specii de izm cu o
deosebit importan pentru apicultur. Aa este izma broatei care
ocup suprafee nsemnate de teren n Delta i lunca inundabil a Dunrii
i de la care se pot obine producii de miere de 1520 kg/familie.
Producia de miere la hectar la izma broatei a fost evaluat la 200 kg.
Levnic specie peren, spontan i cultivat, este un semiarbust cu
sistem radicular bine dezvoltat i profund care i confer o mare
rezisten la secet. Rezistena sczut fa de nghe, mai ales cnd nu
este acoperit de zpad, se explic prin originea ei mediteranean.
Levnica se cultiv bine pe terenuri neinfestate cu buruieni perene. Puin
exigent la condiiile de sol, se poate cultiva i pe solurile cele mai srace,
chiar de natur granitic i silicioas, dar prefer solurile calcaroase,
profunde, permeabile, cu apa freatic la adncime.
Pentru a realiza o plantaie ncheiat (fr goluri) terenul trebuie
ngrat la nfiinarea plantaiei cu 4050 tone/ha gunoi de grajd pe
solurile argilo-nisipoase sau nisipo-argiloase i cu 2530 tone pe soluri mai
fertile. Odat cu gunoiul de grajd se aplic i doze de 7090 kg/ha
substan activ fosfor i 30 kg/ha substan activ potasiu. Levnica
nflorete din iunie pn n august i se caracterizeaz pe lng aceast
durat lung de nflorire i printr-o mare capacitate melifer. Secreia de
nectar variaz ntre 0,07 i 0,22 mg/floare cu o concentraie n zahr de
4548%, evalundu-se producia de miere pe hectar la 50100 kg.
De menionat este faptul, confirmat de specialiti, c florile de levnic
polenizate de albine produc semine cu un coninut mai mare de ulei.
Importana, ca plant medicinal i aromatic, este mare, fiind folosit n
industria farmaceutic i la fabricarea parfumurilor. Este, de asemenea,
folosit ca plant antierozional pe terenuri degradate i ornamental n
grdinile caselor i n jurul vetrelor de stupin, oferind culesuri de
ntreinere n cursul verii.
Salvia sau jaleul de grdin specie peren, cultivat n regiunile din
sudul rii, Oltenia i Banat unde verile sunt clduroase, iar iernile
blnde, pe locuri nalte, unde apa freatic se ridic pn la maximum 2 m
de la suprafaa solului.
Jaleul se cultiv pe terenuri plane i fertile, dar se poate cultiva i pe
106

malurile rpelor pentru a stvili eroziunea, mai ales pe rocile calcaroase.


Se cultiv n scopuri farmaceutice, frunzele avnd un coninut bogat n
ulei (12,5%) cu proprieti antispasmice i intrnd chiar ca atare n
compoziia ceaiului pentru gargar, a ceaiului i igrilor antiasmatice.
Jaleul de grdin nflorete n iunie-septembrie producnd o cantitate
de nectar pe floare ce variaz ntre 0,3 i 1,5 mg, evalundu-se o producie
de miere la hectar de 200400 kg.
Importante pentru apicultur sunt i speciile spontane din care
amintim: salvia de cmp, nflorete n mai-iulie, jaleul de cmp, nflorete
n mai-septembrie i urechea porcului sau corobica, ce nflorete n
iulie-august, Aceste specii spontane cresc prin fnee, pajiti, marginea
pdurilor, a drumurilor, prin tufriuri, furniznd la nflorire nectar i
polen din abunden care n anii favorabili dau chiar recolte de miere.
Anasonul este cunoscut, n primul rnd, ca specie aromatic, ale crui
fructe folosesc la obinerea unor buturi, dar i ca plant medicinal cu
aciune spasmolitic, expectorant i dezinfectant. Se nmulete prin
semine, etapa optim de semnat fiind primvara n prima urgen, n
rnduri distanate la 4050 cm, folosind 12 kg smn la hectar.
nflorete n iulie-august, furniznd familiilor de albine nectar i polen
pentru un cules de ntreinere. Cantitatea de miere evaluat la hectar este
50 kg.
Feniculul specie de origine euroasiatic, peren, se cultiv cu bune
rezultate n sud-estul rii i n Cmpia de vest, pe soluri uoare, fertile, de
preferin cernoziomuri. Se cultiv ca specie aromatic i medicinal
pentru fructele sale ce conin ulei volatil, folosit n industria alimentar i
a buturilor, ct i n industria farmaceutic pentru medicamente cu efect
diuretic, laxativ i spasmolitic.
nmulirea se face prin semine, a cror semnare are ca epoc optim
pragul iernii sau primvara n prima urgen, folosind 810 kg/ha
smn.
Feniculul nflorete n lunile iulie-august furniznd familiilor de albine
nectar i polen din abunden, n anii favorabili obinndu-se chiar
recolte de miere monoflor. Producia de miere este evaluat la 25100
kg/ha. Mierea de fenicul este considerat ca avnd nalte nsuiri
medicinale.
Macul de grdin specie anual, cultivat pentru obinerea capsulelor
i seminelor utilizate n industria alimentar i farmaceutic. Din capsule
se extrag pe cale industrial morfina i ali alcaloizi folosii n special la
suprimarea senzaiilor de durere la nivelul sistemului nervos central.
107

Se nmulete prin semine, semnatul fcndu-se primvara devreme,


folosind o cantitate de 23 kg/ha smn. Macul de grdin nflorete n
iulie-august i ofer familiilor de albine culesuri de polen.
Mgheranul este o specie peren, cultivat la noi ca anual, este
originar de pe litoralul Mrii Mediterane. Partea aerian a plantei se
folosete n industria alimentar n calitate de condiment i n parfumerie
pentru obinerea uleiului folosit n combinaie cu alte uleiuri. nflorete n
iulie-august furniznd familiilor de albine nectar i polen.
Anghinarea originar din bazinul Mrii Mediterane, se cultiv pentru
frunzele sale bogate n cinarin, flavone i alte componente ce confer
medicamentelor ce se obin nsuiri n tratamentul unor boli ale ficatului
i bilei.
Cultura de anghinare trebuie s se amplaseze pe terenuri profunde
fertile i permeabile.
Semnatul anghinarei se face primvara timpuriu dup ce n prealabil
smna a fost umectat 23 zile, nflorirea avnd loc n acest caz n
august, n timp ce dac semnatul are loc n aprilie-mai, nflorirea se
produce abia n anul al II-lea de vegetaie. nflorete din iulie pn n
septembrie i dureaz la o plant 5060 de zile, furniznd n acest timp
nsemnate cantiti de nectar i polen familiilor de albine. Polenul acestei
specii este bogat n proteine cca. 3041%, situndu-se ntre cele mai bune
sorturi de polen.
Producia de miere la hectar este evaluat la 150400 kg, depinznd de
vigoarea culturii i de condiiile pedoclimatice.
Culturi de plante melifere tipice
Ultima grup de plante melifere cultivate o constituie plantele melifere
specifice, a cror cultur se justific chiar numai prin valoarea lor
melifer, respectiv prin culesurile bogate furnizate familiilor de albine.
Dar fiecare din aceste specii are i o alt ntrebuinare, justificnd pe
deplin cultivarea lor, i anume: facelia este folosit n furajarea
animalelor, mtciunea se cultiv ca plant medicinal, iar hrica este
apreciat n arta culinar.
Facelia specie anual, originar din America de Nord unde crete i
spontan, a fost introdus n ara noastr ca plant specific melifer dar
care poate intra i n componena amestecurilor melifero-furajere, fiind i
un bun nutre pentru animale.
Facelia este puin pretenioas la condiiile de clim i sol, gsind n
108

ara noastr condiii bune de cultur n toate regiunile. Rezistnd bine la


brumele trzii de primvar i timpurii de toamn se poate cultiva de
primvara timpuriu pn toamna trziu, furniznd culesuri ntr-o
perioad deficitar n flora melifer.
Planta crete nalt de 4060 cm, cu o tulpin ramificat purtnd mai
multe nflorescene n form de evantai a cror nflorire ncepe cu florile
de baz. Perioada de vegetaie la facelia este scurt, de la rsrire pn la
nflorire trecnd 4555 zile, iar durata nfloritului este de 3050 zile
depinznd de evoluia factorilor climatici. n zona de cmpie cu arie
mari, cultura de var a faceliei are o durat de nflorire de 2530 de zile,
n timp ce n zonele mai umede i cu temperaturi moderate durata de
nflorire este mult mai mare.
Avnd n vedere agrotehnica culturii, nsmnarea poate fi fcut n
pragul iernii (noiembrie-decembrie) sau primvara n mustul zpezii
(februarie-martie), n aceste cazuri nflorirea se produce ctre sfritul
nfloririi salcmului, prelungind culesul cu 23 sptmni.
Pentru loturile semincere sau apicole se recomand nsmnarea n
lunile martie-aprilie cnd sunt ntrunite condiiile optime pentru
germinarea seminelor ct i pentru rsrirea i dezvoltarea plantelor. n
aceste condiii rsrirea are loc n 67 zile de la semnat, iar plantele au
un ritm de vegetaie rapid, o dezvoltare viguroas i o producie de nectar
bun.
Avnd perioada de vegetaie scurt, facelia poate fi cultivat n mirite
dup culturile ce elibereaz devreme terenul, ntre acestea fiind i grul,
cultur ce ocup mari suprafee n ara noastr. Importana culturilor de
facelia semnate ealonat n var este deosebit asigurnd familiilor de
albine un cules continuu pn toamna trziu. n amestecuri furajeromelifere facelia aduce o sporire cantitativ a masei furajere i constituie o
surs sigur de nectar. Se pot face amestecuri de facelia cu plante
leguminoase ca: mazre, mzriche, lupin, soia, .a., dar cele mai bune
rezultate d amestecul cu borceag de primvar (mzriche + ovz).
Proporiile de semnat cele mai bune sunt mzriche 100 kg/ha +ovz 40
50 kg/ha + facelia 34 kg/ha.
Pregtirea terenului pentru nsmnarea faceliei se face obinuit, dar
patul germinativ trebuie bine mrunit nct smna s fie ngropat la
23 cm i n mod uniform. Semnatul se face cu maina, distana dintre
rnduri 1215 cm sau 4060 cm, folosind o norm de 68 kg smn la
hectar.
ntreinerea culturilor cere atenie n special n prima faz de vegetaie
cnd plantele sunt mici pentru a se evita mburuienarea. Recoltarea se
face cu combina, produciile de smn variaz ntre 200 i 500 kg/ha n
funcie de condiiile pedoclimatice i de agrotehnica aplicat.
109

Valoarea melifer a faceliei este mare, fapt ce determin albinele s o


viziteze intens n tot cursul zilei. Cantitatea de nectar secretat de o floare
i implicit producia de miere la hectar variaz foarte mult sub influena
factorilor pedologiei, a evoluiei timpului n perioada de vegetaie, a epocii
de semnat i a agrotehnicii aplicate. n condiii favorabile cantitatea de
nectar secretat de o floare variaz ntre 1 i 4,5 mg cu o concentraie n
zahr a nectarului de 28% dnd producii de miere de 6001000 kg la
hectar. n condiii de cultur mai puin favorabile cantitatea de miere la
hectar poate s fie ntre 300 i 600 kg.
Mtciunea specie anual, cultivat n unele regiuni ca plant
medicinal, dar mai ales ca plant melifer. Semnatul acestei specii se
face primvara ncepnd din luna martie pn n mai, n rnduri simple
distanate la 2530 cm sau n rnduri duble la 5060 cm, cu o norm de
smn la hectar de 8-10 kg. De la rsrire pn la nflorire sunt necesare
6070 de zile, iar nflorirea se produce n iunie-august n funcie de data
semnatului i dureaz 2530 de zile. Specie puin pretenioas la
condiiile pedoclimatice, mtciunea secret nectar abundent n toate
zonele rii noastre. Nectarul secretat de glandele nectarifere aflate la
baza ovarului se colecteaz n tubul floral ajungnd chiar la 3/4 din
lungimea lui. Cantitatea de nectar secretat de o floare variaz ntre 0,12
i 0,60 mg cu o concentraie n zahr a nectarului de 36%, dnd producii
de miere la hectar ntre 300 i 400 kg.
Hrica este o plant puin pretenioas la fertilitatea solului, prefer
solurile nisipoase i nisipo-lutoase i nu suport solurile calcaroase. Slab
rezistent la ger hrica se seamn la sfritul primverii, n luna mai, n
rnduri distanate la 1215 cm, folosind o cantitate de smn de 80 kg la
hectar. Dup semnat se tvlugete, iar pn la rsrire se distruge
crusta pentru a permite plantelor s rsar uniform. Hrica are o
perioad de vegetaie scurt, de aproximativ 70 zile. nflorirea are loc
dup 3035 zile de la rsrire i dureaz aproape o lun de zile oferind
familiilor de albine un cules bogat. Perioada de vegetaie scurt permite
cultura n mirite, msur important pentru mbuntirea bazei
melifere, att n cultur pur ct i a amestecurilor de hric cu facelia
care pe lng marea valoare melifer reprezint i un bun furaj pentru
animale.
Producia de miere ce se poate obine de la un hectar de hric variaz
ntre 40 i 60 kg.

110

Plante melifere erbacee spontane


Prin numrul mare de specii valoroase i suprafeele importante pe
care le ocup, plantele erbacee spontane, furnizeaz culesuri de
ntreinere a familiilor de albine din primvar pn n toamn i, n
unele zone, chiar culesuri de producie.
Aspectul sezonier al florei spontane se modific, n funcie de
succesiunea anotimpurilor, de etapele fenologice individuale, precum i
de intensitatea concurenei speciilor. Primele flori apar n zona de step
n jurul datei de 1415 februarie, iar n zona de munte n luna martieaprilie. Cele mai multe plante erbacee sunt nflorite n zona de step n
luna mai i nceputul lunii iunie, n zona de munte toiul nfloritului este n
iunie i nceputul lunii iulie.
Plantele erbacee spontane cu nflorire timpurie contribuie la
dezvoltarea familiilor de albine n primvar dnd astfel posibilitatea
acestora s valorifice cu un randament maxim principalele culesuri:
salcm, tei, floarea-soarelui, iar cele cu nflorire trzie asigur condiii
pentru pregtirea familiilor de albine n vederea iernrii.
Ghiocelul, primul vestitor al primverii, este o specie peren, crete
solitar sau n grupuri prin poieni, tufiuri i pajiti de la cmpie pn n
zona de munte. n funcie de altitudine nfloritul ghioceilor se ealoneaz
din luna februarie pn n aprilie. Ghiocelul prezint o tulpin
subpmntean (bulb), iar la suprafa poart dou frunze i o floare de
culoare alb, ca un clopoel. n interiorul florii sunt anterele care se
deschid la vrful lor eliminnd polenul. Albinele culeg polenul i nectarul
att de necesar primvara pentru dezvoltarea puietului. Pe alocuri apar i
ghioceii bogai, cu flori mai mari de culoare alb-glbuie.
Brndua galben sau de primvar este ntlnit n pdurile i
poienile din sudul rii n regiunea de cmpie i dealuri, n lunile
februarie-martie. Florile n form de plnie atrag atenia prin galbenul de
ofran. Ele ies din pmnt odat cu cteva frunze lungi cu o dung alb n
mijlocul lor. Brndua de primvar este o plant nectaro-polenifer
oferind albinelor, mpreun cu ghioceii, primele culesuri de nectar i
polen.
Viorelele sunt foarte comune n pdurile i poienile din zona de cmpie
pn n zona alpin. Mai frecvent se ntlnesc n pdurile de foioase din
cmpie i deal, unde formeaz adevrate covoare de flori albastre. Planta
prezint dou frunze lungi subiri din mijlocul crora se ridic o tij n
vrful creia sunt florile cu ase petale albstrii i tot attea stamine cu
111

anterele sinilii pline cu polen. Viorelele nfloresc 23 sptmni dup


ghiocei i dureaz n medie 20 de zile timp n care furnizeaz albinelor un
cules de polen i nectar care contribuie la dezvoltarea familiilor. Odat cu
sfritul perioadei de nflorire a viorelelor celelalte plante din nivelul
inferior al pdurii se grbesc s nfloreasc, pentru a ajunge la fructificare
nainte de nfrunzirea pdurii.
Laptele psrii este ntlnit n pduri dar i pe cmpuri n luna martieaprilie. Plant scund cu o singur frunz linear, are 1-5 flori de culoare
galben. Formeaz vetre ntinse i este deosebit de cercetat de albine.
Brebeneii sunt rspndii n dumbrvi, pduri, pn n regiunea
montan. nfloresc din luna martie pn n luna mai. Florile au o form
deosebit, asemntoare cu florile de gura leului i sunt grupate n
nflorescene. Glandele nectarifere sunt situate ntr-un pinten rezultat din
alungirea unei petale. Brebeneii furnizeaz culesuri de ntreinere
valoroase pentru dezvoltarea familiilor de albine.
Podbalul crete prin locuri argiloase i umede, pe malul rurilor, pe
coaste rpoase erodate din zona de cmpie pn n zona montan.
nflorete n lunile martie-aprilie, n funcie de altitudine i condiiile
meteorologice. Florile de culoare galben sunt adunate ntr-o
nflorescen (capitul) cte una pentru fiecare tulpin. Este o plant
melifer bun, furniznd, n zilele nsorite de primvar, nectar i polen
familiilor de albine.
Mierea ursului este ntlnit frecvent n pduri umbroase, fnee, pn
n zona montan. Tulpina este dreapt, obinuit neramificat. Florile
tubuloase de culoare roie i schimb culoarea devenind violacee.
Denumirea popular de mierea ursului este potrivit acestei plante,
deoarece secret mult nectar, nflorirea are loc timpuriu, n luna martie i
ofer un cules de ntreinere familiilor de albine pn n luna mai.
Ppdia este o plant peren ntlnit n pajiti, marginea drumurilor
n toat ara, din zona de cmpie pn n zona montan. Planta are
frunzele dispuse n form de rozet, iar n mijlocul lor cresc una sau mai
multe nflorescene cu flori galbene-aurii. Ppdia nflorete din aprilie
pn n octombrie, furniznd culesuri de ntreinere pentru familiile de
albine.
Urzicua sau sugelul crete spontan prin locuri cultivate i necultivate:
grdini, livezi, poieni pn la limita superioar a pdurilor (circa 1200 m);
112

nflorete din luna martie pn n luna octombrie i joac un rol deosebit


n creterea i dezvoltarea puietului timpuriu, n primvar, cnd flora
nectaro-polenifer este relativ srac. Planta este scund obinuit
ramificat de la baz, tulpina are patru muchii, iar frunzele sunt aezate
dou cte dou, opuse. Florile roz-purpuriu sunt aezate la subsuoara
frunzelor. Analizele efectuate la urzicu pentru stabilirea capacitii
nectarifere au artat c producia de nectar variaz ntre 0,4 i 0,6
mg/floare cu o producie de 50200 kg/ha de miere.
Ciuboica cucului este frecvent ntlnit n pduri rrite, tufriuri,
pajiti, n zona de dealuri i montan, n lunile aprilie-mai. Plant cu
rdcini riguroase are frunzele dispuse n rozet la baza tulpinii. Florile
de culoare galben, au petalele rsfrnte i unite, grupate ntr-o
nflorescen. Pe timp nsorit florile sunt intens vizitate de albine pentru
polen.
Leurda este ntlnit n pdurile de foioase n locuri umede pn n
zona montan. nflorete n lunile aprilie-mai. Tulpina prezint la baz
dou frunze de forma unei lnci. Florile albe ca zpada cu miros tare de
usturoi sunt dispuse n nflorescene. Leurda este o plant melifer
valoroas pentru nectarul i polenul oferit primvara timpuriu, albinelor.
Mseaua ciutei este frecvent n pduri n zona montan. Alturi de
ghiocei, mseaua ciutei reprezint florile vestitoare ale primverii. n
luna martie, la poalele pdurilor de fag apar n frunzi florile de mseaua
ciutei, colorate n rou purpuriu, care ofer albinelor nectar i polen att
de necesar primvara pentru dezvoltarea familiilor de albine.
Rapia slbatic crete spontan prin culturi i locuri necultivate. Planta
crete nalt, cu tulpina neted, ramificat spre vrf. Frunzele dinspre
rdcin sunt lungi i crestate adnc pe margine. Cele dinspre vrf sunt
mici i late la baz. Florile galbene destul de mari sunt rare pe crengua
care le poart. nflorete n lunile aprilie-septembrie, asigurnd culesuri
de ntreinere de lung durat. Uneori rapia slbatic, mpreun cu
mutarul slbatic, ocup suprafee mari asigurnd culesuri de producie.
Macul de cmp este frecvent ntlnit n semnturi i locuri necultivate,
are tulpina dreapt, proas cu flori solitare de culoare roie-aprins.

113

Fig. 51 Cteva dintre principalele plante melifere din Romnia: a)


arar; b) mur; c) zmeur; d) salcie; e) cire; f) ppdie; g) facelia; h)
lucerna.

114

Fig. 52 Cteva dintre principalele plante melifere din Romnia: a)


tei cu frunza mare; b) podbal; c) floarea soarelui; d) menta; e)
nalba; f) rapia; g) salvia; h) salcm; i) trifoi rou; j) cicoare.
Nemiorul de cmp este rspndit de la cmpie pn n zona montan
i este nelipsit din semnturile de cereale. De asemenea, se cultiv prin
grdini n scop decorativ. Florile de culoare albastr, mai rar roz sau albe,
sunt grupate n nflorescene. Nemiorul de cmp nflorete n perioada
mai-iunie contribuind la culesul de ntreinere al familiilor de albine.
115

Albstria este o specie comun n zona de cmpie i coline. Crete


deseori prin semnturile de gru i secar. nflorete n lunile mai-iulie.
Planta este nalt, cu frunze reduse proase, iar n vrful delicatelor
ramuri stau florile, strnse la baz de un nveli des de solzi puin ruginii,
formnd o nflorescen. Florile de culoare albastr au forma unui cornet
cu marginile franjurate. Determinrile efectuate pe polen recoltat cu
ajutorul colectoarelor instalate la stup n cursul lunilor iulie-august au
artat c procentul mediu de polen de albstrie este de 0,255,7%,
maximum individual ajungnd la 12,8%.
Sulfina alb i galben crete spontan prin livezi, pe marginea
drumurilor, a apelor, prin puni i fnee. nfloresc n lunile iunieseptembrie. Sulfina are port nalt, flori mici albe sau galbene cu miros
plcut caracteristic acestor specii. Sulfina alb varietatea anual, se
cultiv ca plant de nutre fiind o bun plant furajer i n acelai timp o
valoroas surs de nectar i polen. De asemenea, este apreciat de
apicultori ntruct aceast plant se preteaz i la nsmnrile n mirite
asigurnd culesuri trzii, n toamn.
Jaleul de cmp este o plant comun prin pajiti uscate, locuri
necultivate, tufiuri. Prezint flori mari de culoare albastr-violet
dispuse n nflorescene. nflorete din mai pn n septembrie fiind o
valoroas plant nectaro-polenifer.
Salvia de cmp este comun prin fnee i puni. Planta prezint o
tulpin dreapt obinuit ramificat n partea superioar i flori mari
violete, albstrui sau albastru-violet, uneori roze sau albe. nflorete din
mai pn n iulie i este important pentru nectarul oferit albinelor.
Urechea porcului este frecvent ntlnit din zona de cmpie pn n
zona montan. Planta este mic, acoperit cu peri, ramificat n partea
superioar. Frunzete sunt triunghiulare, iar florile de culoare violet sunt
grupate formnd inflorescene globuloase. nflorete n iulie-august
furniznd culesuri de ntreinere familiilor de albine.
Cimbriorul crete prin fnee, puni uscate, pe coline, prin poieni i
marginea drumurilor. nflorete din iunie pn n septembrie. Florile
roii-purpurii mai rar albe sunt reunite n nflorescene. Cimbriorul
asigur familiilor de albine un cules de ntreinere de lung durat.
Talpa gtii crete la marginea pdurilor, a drumurilor pe locuri
116

necultivate, nflorete n lunile iulie-august. Planta prezint o tulpin


dreapt, robust, n patru muchii, ramificat. Florile sunt mici, roze,
dispuse n nflorescene. Talpa gtii este o plant melifer valoroas care
furnizeaz albinelor nectar i polen pe o perioad lung. Aceast plant
prezint avantajul c poate fi cultivat pe terenuri degradate, improprii
agriculturii. Semnatul se face primvara timpuriu sau n pragul iernii,
dndu-se 68 kg de smn la hectar.
Iarba arpelui este o specie erbacee bianual, rspndit prin fnee pe
marginea drumurilor, prin livezi i locuri necultivate de la cmpie pn n
zona de munte. Planta este proas cu tulpina simpl sau ramificat.
Florile sunt albastre, rar roii sau albe i formeaz nflorescene
spiciforme. nflorete n lunile iunie-septembrie i secret nectar
abundent. n anii favorabili, n unele zone unde aceast plant crete
masiv s-au obinut chiar culesuri de producie de 1214 kg/familie de
albine.
Datorit rusticitii i calitilor melifere deosebite se recomand
cultura acestei plante pe terenuri degradate, improprii altor specii, n
scopul mbuntirii bazei melifere. Semnatul se face primvara sau
toamna, la distane de 30 cm ntre rnduri, folosindu-se o cantitate de 34
kg smn la hectar.
Limba mielului este o plant de origine mediteranean, ntlnit pe
soluri argiloase. Se cultiv sporadic ca plant decorativ, medicinal i
melifer. Tulpina ramificat este acoperit de peri aspri. Florile de
culoare albastr, rar albe, sunt dispuse n nflorescene. nflorete n
lunile iunie-iulie, avnd o perioad de nflorire de 3040 de zile. n anii cu
toamne lungi, limba mielului, provenit din samulastr, nflorete a doua
oar contribuind la completarea rezervelor de hran ale familiilor de
albine.
Busuiocul de mirite sau cinste crete prin semnturi i locuri
necultivate. Planta prezint tulpina ramificat i flori mari albe-glbui
dispuse n inflorescene. nflorete din iunie pn la sfritul lui
septembrie. n unii ani favorabili nflorete abundent realizndu-se cte
1012 kg miere/familie de albine.
Plmida crete prin semnturi, locuri necultivate, margini de
drumuri din zona de cmpie pn n zona montan. nflorete n lunile
iunie-august fiind intens cercetat de albine pentru nectar i polen. Planta
prezint ramuri subiri numeroase pe care se prind frunze late albicioase,
adnc crestate i prevzute cu spini. n vrful ramurilor stau bobocii
117

ruginii formai din solziori ca de metal. Florile de culoare violet sunt


strnse ntr-o nflorescen, a crei baz seamn cu un vas strns la gur.
Fiecare floare este un tub lung, din mijlocul cruia rsar stamine
albicioase, cu saci plini de polen. Cantitatea de polen recoltat de albine la
aceste plante variaz ntre 0,14 i 4,22% cu un maxim individual de 27,2%.
Rchia crete pe cmpuri, prin semnturi pe coaste aride i margini de
drumuri. Florile mici, galben-verzui sunt dispuse n nflorescene
spiciforme. nflorete n lunile iunie-august i este o plant apreciat
pentru secreia abundent de nectar i polen.
Splinua crete n poieni, fnee, pduri, pe coaste, din regiunea de
cmpie pn n regiunea montan. Planta este nalt cu tulpina proas i
frunze nguste alungite. Are florile galbene aurii, grupate n nflorescene.
Splinua este cercetat de albine n tot cursul zilei pentru nectar i polen.
Producia de miere a fost evaluat la 50 kg/ha.
Scara domnului crete prin fnee umede i poieni umbroase n zona
montan. De asemenea, este ntlnit n grdini ca specie decorativ.
Florile de culoare albastr sau alb sunt grupate n nflorescene,
cercetate de albine din iunie pn la sfritul lunii august.
Voroniucul sau unguraul crete pe marginea drumurilor, n locuri
necultivate i aride. nflorete din iunie pn n septembrie, fiind intens
vizitat de albine pe toat perioada nfloritului. Planta se aseamn cu
urzica moart, cu care se nrudete, numai c florile la fel alctuite sunt
albe i acoperite cu puf.
Dumbeul se ntlnete pe coaste pietroase, tufiuri, margini de pduri,
pn n zona montan. Tulpina (1030 cm) este lignificat spre baz,
adesea roietic proas. Florile de culoare roie-purpurie, rar albe sunt
grupate spre vrful tulpinii. nflorete pe o perioad lung, din iunie pn
n septembrie, oferind nsemnate cantitile nectar i polen albinelor,
situndu-se astfel alturi de speciile melifere valoroase. Crete spontan n
locuri necultivate, pe lng garduri, drumuri, tieturi de pdure. Planta
este acoperit de peri aspri, frunzele sunt alterne cu 5 lobi i marginile
neegal dinate. Florile mari roii sau purpurii, rar albe sunt dispuse la
vrful ramurilor. nflorete o lung perioad de timp din iunie pn n
toamn n octombrie, furniznd culesuri de ntreinere.
Lumnrica crete frecvent pe terenuri nsorite, uscate, nisipoase,
pietroase, de-a lungul drumurilor, pe ogoare, puni, tieturi de pdure.
118

Speciile de lumnric nfloresc abundent i cu o perioad lung de


nflorire, ncepnd din mai pn la sfritul lunii august. Planta este nalt
i prezint flori galbene dispuse n nflorescene terminale spiciforme.
Lumnric este o plant nectaro-polenifer care asigur un cules de
ntreinere de lung durat.
Loboda slbatic este foarte comun n puni, islazuri, locuri
necultivate, n general n locuri umede i srate. nflorete n lunile iulieaugust. Frunzele bazale sunt argintii, de form triunghiular, adnc
dinate, iar cele superioare alungite ntregi. Florile de culoare verzuie sunt
dispuse ntr-un spic terminal. Loboda slbatic este o bun plant
polenifer. Polenul de lobod prezent n probele recoltate la urdini este
n medie de 0,1335,6% cu maxime individuale de 69,2%. Cele mai mari
cantiti de polen au fost identificate n probele recoltate n cursul lunii
august.
Cicoarea este o plant comun fiind rspndit n toat ara de la
cmpie pn n zona montan. Planta este nalt cu tulpina boas,
ramificat, frunzele sunt n numr mic i nguste. n schimb florile
albastre sunt nu numai podoaba acestei plante dar i a cmpului ntreg.
nflorete din iunie pn la sfritul lunii septembrie furniznd nectar i
polen pentru ntreinerea i dezvoltarea familiilor de albine. n probele de
polen recoltate cu ajutorul colectoarelor n perioada iulie nceputul lunii
august cnd familiile de albine au la dispoziie plante cultivate ca: floareasoarelui, sorg, porumb, lucern, proporia polenului de cicoare a variat n
funcie de familiile de albine ntre 5,7 i 12,5%. Culesul la cicoare este mai
valoros spre sfritul sezonului apicol cnd flora melifer este n general
foarte srac. n Banat i Oltenia, n unii ani, se obin de la cicoare sporuri
sensibile la cntarul de control de 200400 g/zi.
Zburtoarea sau rscoagea este o plant melifer apreciat de
apicultori. Crete mai ales n tieturi de pdure, alturi de zmeuri, n
zona pdurilor montane. Planta prezint o tulpin dreapt cu frunze
nguste i rare i flori mari roii-purpurii i nflorete din luna iulie pn
n august, n funcie de altitudine, furniznd, n unii ani, un nsemnat
cules de producie. Masivele de zburtoare unde se practic anual
stupritul pastoral sunt situate n judeele Arge (Valea Bdencii), Arad
(Hlmagiu, Vrfurile, Svrin), Alba (Valea Sebeului), Buzu (Valea
Slnicului), Dmbovia (Moreni), Cluj (Valea Sebeului), Prahova (Valea
Teleajenului), Suceava (Vatra Dornei). n unii ani, dei nflorit n mas,
zburtoarea nu secret nectar. S-a stabilit c temperatura optim pentru
secreia nectarului este de 2026C, iar umiditatea atmosferic cea mai
119

favorabil este de 6070%. Producia de miere este evaluat la 200600


kg/ha, iar n anii excepionali ajunge la 1.000 kg/ha, nregistrndu-se zilnic
sporuri record de 812 kg/familie de albine.
Pufulia crete n locuri umede, mltinoase pe malul apelor curgtoare
i stttoare. Are tulpina nalt ajungnd pn la 2 m i flori de culoare
roietic, mari i mai rare dect la zburtoare. nflorete din iunie pn la
sfritul lunii august, fiind bine cercetat de albine. Producia de miere
este evaluat la 4060 kg/ha.
Mrarul sau butoiaul este rspndit prin locuri mltinoase, pe
marginea blilor, lacurilor, canalelor i apelor curgtoare n zona de es
i cea montan. Tulpina este fistuloas, ramificat i are flori albe
numeroase, grupate n nflorescene. nflorete din luna iunie pn n
august, furniznd, n anii favorabili, cantiti importante de nectar, fiind
apreciat ca una din cele mai valoroase plante melifere din Delta Dunrii
i zona blilor.
Rchitanul crete pe grinduri, marginea blilor i a rurilor. Planta are
tulpina nalt cu frunze opuse dispuse dou cte dou i flori violacee
grupate la vrful ramurilor. nflorete abundent din iunie pn n
septembrie formnd vetre ntre celelalte plante. Determinrile de polen
efectuate la o stupin amplasat n preajma unei ape au artat c polenul
de rchitan ajunge la unele familii de albine la 44,1 % din totalul
polenurilor recoltate. Cantitatea de nectar este de 0,21,2 mg/ floare cu o
concentraie n zahr de 62%.
Trifoiul rou sau cpunica este rspndit n zona blilor i n special
n Delta Dunrii pe soluri srturate. nflorete abundent din luna iunie
pn n septembrie, contribuind alturi de celelalte specii melifere la
ntreinerea i dezvoltarea familiilor de albine. Planta prezint o tulpin
lung trtoare, rar dreapt i flori de culoare roz sau roie dispuse n
nflorescene globuloase, de forma fructelor de fragi sau cpun de unde
i denumirea popular de cpunic.
Izma broatei este una din cele mai valoroase specii melifere din Delta
i zona inundabil a Dunrii unde ocup suprafee importante. Tulpina i
ramificaiile acesteia prezint la vrf flori roii, liliachii, rar albe grupate
n nflorescene. n unii ani favorabili furnizeaz producii mari de miere,
de obicei 1520 kg/stup. Producia de miere este evaluat la 220 kg/ha.
Pe lng aceste plante trebuie s menionm i alte specii din Delta i
120

zona inundabil a Dunrii care n cursul sezonului apicol i aduc


contribuia lor la ntreinerea familiilor de albine i care uneori asociate
contribuie la realizarea unor culesuri de producie. Astfel citm busuiocul
cerbilor, cosielul i rpciga.
Influena condiiilor de mediu asupra produciei de nectar a
plantelor.
Fiecare plant are un sistem propriu de secreie a nectarului att n
perioada ei de nflorire ct i n timpul zilei, iar producia cantitativ i
calitativ a nectarului este condiionat de o serie de factori externi:
a) factorii pedologiei bogia i gradul de umiditate al acestuia,
influeneaz direct producia de nectar;
b) lumina solar are o influen pozitiv asupra secreiei de nectar la
plante. Toate razele solare directe i intense provoac ofilirea plantelor i
diminuarea activitii nectarifere. Plantele care au nectariile adpostite n
profunzime (trifoiul rou) produc, n zilele cu soare, de 25 ori mai mult
nectar, n timp ce plantele cu nectariile la suprafa (hric, mutarul)
secret mai mult nectar n zilele cu o nebulozitate mai mare;
c) temperatura pentru majoritatea plantelor melifere n vederea
secreiei optime de nectar este cuprins ntre 1625C;
d) umiditatea relativ a aerului cuprins ntre 6080% este optim
pentru secreia de nectar;
e) precipitaiile respectiv, ploile moderate i vntul cald, favorizeaz
producerea de nectar, n timp ce precipitaiile abundente n timpul
nfloririi plantelor influeneaz negativ secreia acestora;
f) vnturile i secetele prelungite au o influen vtmtoare asupra
produciei de nectar, aceasta putnd nceta cu desvrire.
Pentru a se putea evalua producia de nectar a plantelor melifere pe
unitatea de suprafa este necesar s se stabileasc urmtoarele:
1. cantitatea de nectar produs de o floare pe ntreaga durt a
nfloririi;
2. numrul total de flori pe unitatea de suprafa;
3. durata de nflorire a unei flori n zile.
Admind c greutatea nectarului gsit n floare reprezint producia
de nectar n 24 de ore, producia de nectar la hectar va fi:
p = a b c
n care: p = producia de nectar la hectar;
121

a = cantitatea de nectar gsit n floare;


b = numrul de flori la hectar;
c = durata de nflorire n zile.
Pentru stabilirea produciei de miere pe unitatea de suprafa este
necesar s se cunosc cantitatea de zahr produs la floare ntr-o zi, dup
care se calculeaz producia de zahr la hectar, ca i la stabilirea
produciei de nectar.
Cunoscnd producia de zahr la hectar i considernd c 100 de pri
de miere conin n medie 80 de pri de zahr i 20 de pri de ap,
producia de miere la hectar va fi:
pm = pz 1,25
n care: pz = reprezint producia de zahr;
pm = producia de miere la hectar
mbuntirea bazei melifere se impune n vederea nlturrii
perioadelor lipsite de cules realizndu-se prin:
1. cultura plantelor melifere tipice;
2. plantarea terenurilor neproductive cu esene melifere;
3. introducerea n asolament a unui numr mai mare de plante agricole
i melifere (floarea soarelui, rapia, mutarul alb, borceagul i altele).
Mana i productorii de man
Prin man, sau rou de miere se nelege acea substan dulce, limpede
i vscoas, uneori solidificat, ce se gsete n anumite perioade ale
anului pe frunzele, ramurile sau tulpinile plantelor.
Primvara timpuriu mana apare pe arar, tei, mesteacn, anin, salcie
etc., datorit fenomenului de lcrimare normal ce se produce din cauza
presiunii radiculare, determinate de trecerea plantelor de la perioada de
repaus din timpul iernii, la starea activ de vegetaie. Tot astfel,
primvara, dup apariia frunzelor, cnd seva este abundent i bogat n
substane zaharoase, excesul din plant se elimin sub form de picturi,
prin anumite celule cu structur special, ce sunt dispuse pe marginea
frunzelor sau la vrful lor, denumite hidatode sau stomate acvifere.
O importan deosebit prezint ns pentru apicultur mana de
origine animal care provine din excreiile anumitor insecte ce se hrnesc
cu seva plantelor. Aceste insecte (lachnide i lecaniide), fac parte din
ordinul Homoptera.
Procesul biologic de formare a manei de origine animal este
urmtorul: datorit regimului de via sedentar, fr consum de energie,
122

aceste insecte absorb zaharurile din seva elaborat pe care le consum


numai ntr-o proporie foarte redus (circa 10%). n schimb, pentru
cretere i dezvoltare, aceste insecte au nevoie de cantiti nsemnate de
proteine ce se gsesesc n sev n proporii foarte mici. Aa c, pentru a-i
satisface necesarul de substane proteice, aceste insecte sunt nevoite s
absoarb n aparatul digestiv o imens cantitate de sev, din care
reinndu-i substanele indispensabile vieii, elimin excesul sub form
de picturi fine, cristaline i foarte dulci care este mana.
n anii favorabili, recoltele de miere de man depesc la culesul de
salcie n lunca Dunrii 1520 kg/familia de albine, fiind necesar s se
efectueze cte dou extracii de miere n decurs de 3 sptmni. i la
mana de stejar, tei, plop etc., se realizeaz periodic, la 24 ani, recolte
nsemnate de miere de man. Acestea nregistreaz frecvent, n anumite
pduri de foioase unde se practic stuprit pastoral, importante cantiti
cu miere, mai ales n judeele Arad, Arge, Brila, Iai i altele. De
asemenea, n zona coniferelor, n anii favorabili, se obin frecvent recolte
bogate de miere de man (miere de brad), ce nregistreaz n unele
masive din judeele Alba, Bistria-Nsud, Hunedoara, Cluj etc., peste 40
kg/familia de albine.
Trebuie s remarcm faptul c eficiena economic a stupritului
pastoral la culesul de man se mrete considerabil, dac acest cules
coincide sau alterneaz i cu unele culesuri de nectar i polen, furnizate
de plantele nectaro-polenifere din zona respectiv. Subliniem c
suprapunerea culesului de man cu cel de nectar i polen prezint
importan nu numai pentru sporirea recoltei de miere, dar i sub
raportul dezvoltrii corespunztoare a familiilor de albine, care dispun de
polen (sursa proteic), cu condiii bune pentru creterea i dezvoltarea
normal a puietului, prevenindu-se astfel uzura i slbirea familiilor, ca n
cazul unui cules pur de man.
Pe lng faptul c mana constituie o rezerv melifer deosebit de
important, ea constituie n acelai timp o hran valoroas pentru multe
alte insecte folositoare pdurii i ndeosebi pentru furnicile de pdure,
care reprezint un actor natural eficient de combatere biologic a
duntorilor pdurii.
Productorii de man i plantele lor gazd.
Trebuie s menionm c, n general, toate speciile forestiere pot
deveni ntr-o anumit perioad a sezonului activ, plante gazd pentru
productorii de man.
ns nu toate aceste specii prezint importan economic, fie datorit
produciilor mici de man pe care le furnizeaz ca plante gazd, fie
123

datorii suprafeelor relativ restrnse pe care le ocup pe teritorii. Cele


mai importante plante gazd din punct de vedere al produciei i calitii
manei, n condiiile de flor i faun din ara noastr, sunt: molidul i
bradul n zona coniferelor i stejarul, fagul, teiul, ararul, salcia, plopul i
altele, n zona pdurilor de foioase.
Referindu-ne la productorii de man, numrul acestora pe plan
mondial este foarte mare, depind n general 20.000 de specii. Dintre cele
circa 20.000 de specii existente n lume, aproximativ 60 au importan
economic pentru apicultur. n ara noastr, unde condiiile de clim i
vegetaie sunt n general favorabile dezvoltrii unei faune i flore bogate
i variate se ntlnesc numeroase specii de productori de man.
Importana economic-apicol a acestora difer ns de la o zon la alta i
de la un masiv la altul, n raport cu condiiile de vegetaie i de
microclimat, ce le caracterizeaz.
Lecaniidele, masculii sunt aripai i lipsii de aparat bucal, iar femelele
sunt fr aripi, cu corp moale i tegument chitinos; au picioare
rudimentare, iar aparatul bucal este stiliform specializat pentru nepat i
supt. Pe ramuri, femelele de lecaniide nu au aspect de insect, ci se
prezint sub form de mugurai sau de coacze de munte la speciile din
zona coniferelor i n form de farfurioar cu faa n jos la speciile din
zona pdurilor de foioase.
O parte din larvele lor primare sunt luate de vnt i transportate pe alte
plante unde formeaz noi colonii. Durata stadiului variaz n raport cu
specia i condiiile climatice ntre 20 i 70 de zile, iar cele secundare, n
perioada hibernrii, i nfig aparatul bucal n esuturile plantei pentru a
avea stabilitate i rmn fixate astfel pn la nceputul primverii, cnd
odat cu pornirea n vegetaie a plantei gazd, ncep s se hrneasc
intens. Dup nprlirea larvelor secundare, o parte se transform n
femele, iar o parte, mult mai mic, n masculi.
n timp ce masculii stau fixai pe frunze, femelele caracterizate prin
culoarea roietic a estelor se hrnesc activ i secret treptat tot mai
mult man. n faza urmtoare, paralel cu creterea n volum a femelelor
i culoarea lor se schimb devenind viinie. Este momentul cnd femelele
ajung la maturitate sexual i devin apte pentru mperechere. n aceast
etap producia de man atinge punctul culminant.
n pdurile de conifere, paralel cu dezvoltarea femelelor are loc, n
apropiere, pe frunzele de molid i brad, maturizarea masculilor care i
fac apariia de sub estele lor ceroase, gata pentru mperechere. Masculii
se deplaseaz cu uurin fiind aripai, iar dup mperechere mor,
neavnd nicio contribuie direct la producia de man.
Femelele mperecheate se dubleaz n dimensiuni, ajungnd la
124

dezvoltarea maxim, ceea ce marcheaz de fapt ultimul stadiu de cretere


al lecaniidelor. Paralel cu maturarea oulor formate n sacii ovigeni,
producia de man scade simitor, iar culoarea femelelor devine treptat
brun i apoi brun nchis, odat cu moartea lor.
Dei prezint numai o generaie pe an, lecaniidele au totui o capacitate
de nmulire uimitoare, deoarece o singur femel depune de la 2.000 la
4.000 de ou, din care eclozioneaz peste 90% larve.
Lachnidele, spre deosebire de lecaniide au form tipic de insect.
Culoarea acestora este diferit n raport cu specia i vrsta. La aduli se
ntlnete frecvent culoarea cenuiu-brun, brun-rocat, cafenie, neagr
sau verzuie. Puietul prezint n general aceleai culori dar de nuane mai
deschise, deosebindu-se cu uurin i prin mrimea lor.
Lachnidele prezint mai multe generaii pe an (ntre dou i cinci), iar
n condiii ecologice optime se pot nregistra la unele specii 68 generaii
pe an. Acestea sunt n majoritate partenogenetice vivipare, adic femelele
mature nasc pui vii direct, fr mperechere i acetia sunt numai femele.
Toamna apare generaia sexuat (femele i masculi), care asigur
depunerea oulor de iarn. n primvar, n funcie de pragul biologic al
fiecrei specii, apare prima generaie de fondatoare (mtci), care se
hrnesc intens cu seva bogat n substane nutritive pentru a da natere la
prima generaie de fiice surori, continundu-i astfel ciclul biologic. Dup
23 generaii colonia devine puternic, iar producia de man crete
simitor ceea ce atrage albinele i alte insecte la cules. n condiii
meteorologice favorabile ritmul de nmulire este foarte intens i colonia,
la unele specii de productori, poate ajunge la peste 10.000 de indivizi; n
acest stadiu producia de man atinge punctul culminant, iar recoltele de
miere ce se realizeaz pot depi zilnic 45 kg pe familia de albine.
Capacitatea de nmulire a insectelor productoare de man este
considerabil. O singur matc (fundatrice) nate, n cursul vieii, mai
multe duzini de urmai care mpreun dau natere la mii de nepoi i
acetia n continuare la zeci de mii de strnepoi. n generaia urmtoare
s-ar putea ajunge la milioane i n cealalt la miliarde de urmai, dac ar
rmne toi n via.
n consecin, familia unei singure mtci ar ajunge dup trei generaii
la 820 biliarde de urmai, iar copiii acestora la 82010 la puterea 15.
Considernd c fiecare insect ar cntri n medie aproximativ un
miligram, n acest caz, ntreaga populaie de insecte ar atinge greutatea de
820 milioane tone, ceea ce ar echivala aproximativ cu producia mondial
de gru pe doi ani.
Numrul speciilor de productori de man (Homopterae) pe
125

continentul european este foarte mare; referindu-ne ns numai la


speciile ce prezint importan economico-apicol, acestea se cifreaz la
60, dintre care 52 specii aparin subordinului Aphidoidea i 8 specii
subordinului Coccoidea. Pe lng acestea mai exist nc aproximativ 40
specii de productori de man, asupra crora cercetrile sunt n curs. n
ara noastr se ntlnesc toate aceste specii.
Prognoza la culesul de man se dezvolt paralel cu modernizarea
apiculturii i cunoaterea principalelor resurse melifere din ara noastr.
Prognoze pe durat lung (46 luni): producia de man a unui an este
i ea condiionat, n primul rnd, de evoluia timpului de la sfritul verii
i din toamna anului precedent. Dac n perioada august-noiembrie
vremea este cald i cu precipitaii moderate, vegetaia se dezvolt normal
i respectiv plantele gazd pot s-i acumuleze suficiente substane de
rezerv n muguri (viitoarele mldie). Aceste condiii constituie n acelai
timp i cele mai bune premize pentru ecloziunea, dezvoltarea i
rspndirea tinerelor larve de lecaniide, precum i pentru naterea unei
generaii sexuate puternice de lachnide i ca atare, o depunere masiv de
ou de iarn n toamna respectiv, ceea ce asigur o bun dezvoltare a
coloniilor viitoare de productori de man.
Dimpotriv, toamnele reci, cu ploi toreniale de lung durat i zpada
timpurie, constituie condiii nefavorabile pentru rspndirea i
nmulirea productorilor de man. Astfel, larvele de lecaniide sunt
smulse de pe ramuri i splate (nnecate) nc nainte de a se fi fixat i
ascuns sub solzii de pe ramuri n vederea iernrii, iar mtcile de lachnide,
care se afl n curs de mperechere sau de depunere a oulor de iarn,
sunt dislocate i distruse de frig i ap nc nainte de a fi terminat ponta.
n aceste condiii, perspectivele de cules pentru sezonul urmtor sunt
micorate, iar ansele pentru obinerea unor recolte bogate de miere sunt
reduse.
Un element valoros, care trebuie nregistrat n cadrul observaiilor
pentru prognoza de lung durat, este prezena i frecvena duntorilor
(prdtorilor) i a paraziilor. n special pentru perioada de sfrit de
var-toamn, cel mai aprig duntor este viespea. Trebuie s subliniem c
insectele productoare de man, ca i mana nsi, constituie hrana
preferat a viespilor, ceea ce determin uneori o nmulire puternic a lor
n aceste locuri.
Numrtoarea n cursul toamnei pe unii arbori reprezentativi a oulor
de iarn la lachnide i a larvelor la lecaniide pe arbore sau pe metru liniar
de ramur, pot constitui, de asemenea, date utile pentru aprecierea
perspectivelor de cules n sezonul apicol urmtor.
126

Un alt element deosebit de important pentru prognoza de durat lung


l constituie prezena coloniilor de furnici i respectiv circulaia furnicilor
pe arbori. Cu ct densitatea coloniilor de furnici este mai mare pe unitatea
de suprafa, cu att perspectivele pentru o recolt bun de miere de
man sunt mai mari.
n cadrul prognozei pe termen scurt, identificarea productorilor de
man din zona vizat trebuie s se efectueze cu una pn la trei
sptmni naintea culesului.
Astfel, pentru lecaniida mare, care n anumite masive ncepe s secrete
man n jurul datei de 25 mai, primele controale i investigaii pe teren
trebuie s se efectueze ntre 1 i 5 mai, cnd se pot observa pe rmurele
mici ghemotoace albe-argintii de cear, care trdeaz prezena larvelor
secundare. ntre 20 i 30 mai apar vizibil adulii care i-au fcut ntre timp
apariia de sub solzii mugurilor. Mrimea femelelor adulte n acest stadiu
este de circa 1-2 mm i prezint o culoare deschis (culoarea pielii). Este
stadiul nceputului activ de secreie i fenologic corespunde cu faza de
nmugurire a molidului i a stejarului sau a altor specii de foioase. n
continuare stadiile de dezvoltare a lecaniidelor i variaiile de culoare se
succed conform celor artate la biologia acestora. Cu ocazia fiecrui
control se nregistreaz prezena i densitatea tinerelor colonii de
lecaniide (numr aduli pe metru liniar) i frecvena furnicilor pe arborii
de conifere sau de foioase. De asemenea, se stabilete i stadiul de secreie
a manei, deoarece este nerentabil s se efectueze deplasarea la stuprit
pastoral n momentul n care stadiul biologic de secreie a manei se
apropie de sfrit.
n cazul lachnidelor, controlul arboretelor de molid i stejar se
efectueaz n cursul lunilor aprilie-mai, urmrindu-se s se identifice
adulii pe ramurile tinere. Identificarea acestora este mult uurat ns de
circulaia intens a furnicilor pe arborii respectivi i, de asemenea, de
prezena la cules a diferiilor duntori (viespi, diptere etc.).
De asemenea, i la lachnide, hotrtor pentru dezvoltarea i nmulirea
lor este evoluia timpului. Ploile de durat, nsoite de rceli i furtuni,
distrug i neac mtcile proaspt eclozionate, periclitnd astfel i
nmulirea tinerelor generaii. Dimpotriv o vreme cald, linitit, cu
precipitaii moderate favorizeaz nmulirea coloniilor de lachnide,
crendu-se astfel condiii bune pentru culesul de man.
Iat cteva concluzii referitoare la aciunea vremii n perioada de
secreie a manei:
culesul de man are perspective sigure atunci cnd n perioada
secreiei, vremea se menine clduroas i n general constant i linitit.
Vntul are un efect duntor, mpiedicnd, pe de o parte zborul albinelor,
127

iar pe de alt parte prin uscarea manei de pe frunze i ramuri, aceasta


devenind inaccesibil culesului. Ploile abundente i de durat, urmate de
rceli, influeneaz negativ att producia de man ct i intensitatea
culesului;
intensitatea culesului de man crete n raport cu amplitudinea
dintre temperaturile nregistrate n timpul nopii i cele din timpul zilei. O
amplitudine n medie de 12C i o umiditate atmosferic de 70% constituie
condiii optime pentru culesul de man.

Polenizarea culturilor agricole entomofile cu ajutorul


albinelor
Floarea reprezint organul de nmulire sexuat a plantelor. Pentru ca
plantele s rodeasc este necesar s se produc procesele de polenizare i
fecundare. Prin polenizare se nelege transportul grunciorilor de polen
de pe antere pe stigmatul florii, iar prin fecundare se produce contopirea
grunciorilor de polen (elemente sexuale brbteti) cu ovule (elemente
sexuale femeieti).
Din punctul de vedere al polenizrii, plantele pot fi: autofertile, cnd se
polenizeaz i fecundeaz cu polenul propriu; autosterile, cnd se
polenizeaz i fecundeaz cu polen strin de la alte plante sau alte soiuri:
intersterile, cnd nu se polenizeaz reciproc, dei fiecare dintre soiuri
poate poleniza un al treilea soi.
Polenizarea care se efectueaz cu polenul propriu se numete direct
sau autopolenizare. Majoritatea plantelor rodesc ns numai prin
polenizarea cu polenul provenit de la alte plante din acelai soi. n acest
caz, polenizarea se numete indirect sau ncruciat. Experienele au
demonstrat c polenizarea ncruciat este superioar autopolenizrii
chiar la plantele autofertile.
Dup agentul polenizator (care transport polenul de la o plant la
alta), polenizarea poate fi: anemofil (prin intermediul vntului); hidrofil
(prin intermediul apei), omitofil (prin intermediul unor psri),
malacofil (prin intermediul molutelor) i entomofil (cu ajutorul
insectelor) care se ntlnete la majoritatea plantelor. Dintre insecte
principalul agent polenizator l reprezint albinele melifere, care, n
funcie de o serie de factori, particip la polenizarea plantelor n procent
de 7590%. n rest polenizarea entomofil este efectuat de bondari,
albine slbatice, mute, furnici, crbui i viespi.
Albinele sunt insectele cele mai utile omului. Funcia principal a
albinelor n natur i economie este, n primul rnd, de agent polenizator.
Necesitatea folosirii albinelor n mod organizat la polenizare a crescut
128

considerabil n condiiile actuale, deoarece extinderea pe suprafee mari a


tratamentelor pentru combaterea bolilor i duntorilor culturilor
agricole a dus la reducerea simitoare sau chiar dispariia entomofaunei
slbatice spontan polenizatoare.
Pregtirea familiilor de albine i tehnica polenizrii
Familiile de albine destinate polenizrii trebuie s fie ntreinute n
special n acest scop, pentru a asigura maxim de eficien ca polenizator.
Pentru aciunea de polenizare se recomand folosirea familiilor de albine
puternice, sntoase, cu o populaie numeroas (minimum 30.000
indivizi), n stare activ, cu 1020 rame (n funcie de sistemul de stup),
puiet n toate fazele de dezvoltare, provizii de hran suficiente, matc
tnr i prolific. Familiile de albine folosite la polenizare dup 15 iunie
se vor menine n stare activ, avnd grij s se ia msuri
corespunztoare pentru mpiedicarea roirii.
La culturile agricole numrul stupilor amplasai pe o vatr nu va
depi 50 familii de albine, iar distana dintre stupi va fi de cel puin 100
de metri, cnd stupii aparin unor stupine diferite. Este interzis
amplasarea stupinei pe direcia de zbor a albinelor aparinnd altor
stupine (ntre aceste stupine i cultura de polenizat).
Momentul optim al deplasrii familiilor de albine pentru polenizare
este nceputul nfloririi; n cazul deplasrii prea timpurii intervine
pericolul ca albinele s fie atrase i s prefere florile plantelor spontane
concurente. Modul de amplasare a stupinelor se face innd seama de
necesitatea polenizrii complete i uniforme. Se iau n considerare specia
de cultur, mrimea parcelei, densitatea culturii, ncrctura la hectar. n
general se recomand ca stupii s fie amplasai aproape de cultur i unde
este posibil, dispersai n grupe mici. La speciile cu nflorire timpurie sau
trzie de toamn, stupii se aaz cu urdiniul spre est, pentru a primi
mult lumin i cldur solar; nclzindu-se mai repede, culesul ncepe
dimineaa devreme. La culesurile din timpul verii, stupii se umbresc sau
se instaleaz chiar la umbr, spre a-i feri de arie puternice. Albinele
trebuie s aib asigurate rezerve de ap. O problem foarte important de
care trebuie s se in seama este corelarea tratamentelor efectuate
pentru combaterea bolilor i duntorilor cu activitatea de cules i
polenizare a albinelor. Tratamentul culturilor nflorite se face numai n
mod excepional, cu respectarea prevederilor legislaiei privind msurile
de protecie a familiilor de albine.
Pentru asigurarea condiiilor optime de polenizri eficiente, se
acioneaz pentru stabilirea unor mijloace modeme pentru combaterea
129

bolilor i duntorilor plantelor agricole care s nu aduc prejudicii


sntii i activitii familiilor de albine angajate la polenizarea
culturilor. Una din msuri const n aplicarea tratamentelor cu insecticide
selective, care distrug duntorii dar nu sunt toxice pentru albine; se
studiaz, de asemenea, posibilitatea folosirii mijloacelor de lupt pe cale
biologic.
Principalele grupe de plante cultivate polenizate cu ajutorul albinelor
sunt: pomii i arbutii fructiferi, plantele tehnice (floarea soarelui, rapia,
mutarul, inul), bostnoasele (pepenii, dovlecii, dovleceii), hric,
coriandrul, semincerii de leguminoase (lucerna, trifoiul, sparceta),
semincerii de legume (varza, ceapa, guliile, ridichiile etc.).
Numrul optim de familii de albine n aciunea de polenizare a
culturilor agricole entomofile
Cultur

Rapi,
mutar

Seminceri
lucerna

12

23

810

Seminceri
trifoi,
sparcet i
legume
34

Floarea Livezi
soarelui

Familii de albine, nr. /ha 23


Spor de recolt, %

5060

3050

2030

5060

200300

Producia de miere,
kg/ha

2540

40120

40100

251000

2550

Polenizarea arborilor fructiferi


Se apreciaz c fr apicultur nu exist pomicultur. Dup modul cum
se efectueaz polenizarea, pomii i arbutii fructiferi se grupeaz n trei
categorii: specii autosterile mrul, prul, cireul, viinul, prunul; soiuri
intersterile la mr soiul Delicios auriu, Delicios rou, Ptul, etc.; specii
autofertile gutuiul, piersicul, caisul, agriul, coaczul, zmeurul. Cu toate
c se polenizeaz i fecundeaz cu polen propriu, prin polenizarea cu
ajutorul albinelor i la aceste specii produciile de fructe cresc simitor.
La nfiinarea livezilor, pentru asigurarea rodului trebuie s se in
seama de aceast condiie i s se planteze alturi de soiurile de baz i
soiuri polenizatoare, care s asigure polenul necesar, mai ales primelor
dou categorii de plante. Aceasta se realizeaz intercalnd, dup cteva
rnduri din soiul autosteril sau intersteril, un rnd din soiul polenizator
sau se vor planta toate pe acelai rnd.
ncrctura optim recomandat la polenizarea livezilor este de 23
familii de albine la hectar, care au cel puin 6 rame cu puiet. n general, n
130

livezile tinere, cu nflorire mai redus se amplaseaz un numr mai mic


de stupi. Pentru familiile folosite primvara timpuriu la polenizarea
pomilor i arbutilor fructiferi, pregtirea albinelor trebuie fcut nc
din toamna precedent. Momentul optim de deplasare este marcat de
nceputul nfloririi primelor soiuri. Locul ideal pentru stabilirea vetrei de
stupin este n vecintatea livezii. n acest fel, pe de o parte este efectuat
polenizarea pomilor i asigurarea rodului, iar pe de alt parte, albinele
beneficiaz de culesuri timpurii de ntreinere de nectar dar mai ales de
polen, hran att de necesar primvara pentru creterea puietului i
dezvoltarea familiei, pregtind-o pentru culesul principal, de la salcm.
De regul se recomand amplasarea stupilor n interiorul livezii,
dispersai n grupuri mici, pentru asigurarea unei polenizri uniforme i
complete, evitndu-se zborurile lungi care uzeaz albinele. Din datele pe
care le deinem, stupii aezai la o distan de 1.200 metri de livad aduc o
contribuie de 85% prin polenizare, fa de cei aezai la jumtatea acestei
distane. Amplasai aproape de livad, n raza economic de zbor a
albinelor, n limitele acesteia albinele realizeaz producii mai mari de
miere, iar randamentul la cules crete. Deoarece perioada nfloririi unei
specii pomicole este scurt, n numai cteva zile albinele trebuie s aib
create cele mai bune condiii de activitate. n cazul distanelor mici,
albinele nu se uzeaz i pe lng o polenizare saturat pot realiza i
producii timpurii de miere care variaz ntre 25 i 40 kg/hectar.
O problem de mare nsemntate i o atenie cu totul deosebit trebuie
acordat combaterii bolilor i duntorilor pomilor i arbutilor fructiferi
cu produse chimice, care sunt duntoare albinelor. Aceste tratamente se
aplic n mod excepional n perioada nfloririi unor specii pomicole, cnd
att cei ce le aplic ct i deintorii familiilor de albine trebuie s ia
msurile de protecie a albinelor care se prevd n Ordinul 45 din
21.X.1991 privind unele msuri pentru protecia familiilor de albine
mpotriva intoxicaiilor cu pesticide.
Prin polenizarea cu albine a livezilor, se obin sporuri de producie de
5060%, ceea ce reprezint venituri suplimentare; pe lng sporul
cantitativ, aportul albinelor determin i mbuntirea calitativ a
fructelor privind gustul, mrimea, uniformitatea, forma i coninutul n
vitamine; se mbuntete, de asemenea, rezistena la boli i duntori,
se reduce periodicitatea de rodire, crete rezistena la cdere a fructelor i
se obin producii stabile i regulate.
Polenizarea florii-soarelui
Floarea-soarelui, principala plant uleioas cultivat n ara noastr, cu
o pondere economic nsemnat, este o specie cu polenizare tipic
131

entomofil care se realizeaz aproape exclusiv cu ajutorul albinelor.


Alturi de celelalte msuri agrotehnice, tehnologia culturii florii-soarelui
prevede ca una din condiiile eseniale pentru obinerea recoltelor sporite
polenizarea dirijat i complet cu ajutorul albinelor.
S-a stabilit c exist o corelaie direct ntre potenialul nectaropolenifer i frecvena cercetrii de ctre albine a soiurilor i hibrizilor de
floarea-soarelui aflai n cultur cu productivitatea lor n semine i ulei.
Pentru asigurarea polenizrii optime a culturilor de floarea-soarelui
norma de familii de albine este de 12 la hectar. O condiie determinant
pentru efectuarea unei polenizri eficiente a florii-soarelui i obinerea
produciilor mari de miere const n orientarea i amplasarea corect a
stupinelor la cules. Deplasarea stupilor la tarlalele de floarea-soarelui se
face cnd cultura este nflorit n procent de 57%, pentru ca contactul cu
florile s se fac treptat, dup efectuarea unor zboruri de orientare
prealabile. Amplasarea stupilor se poate face la o oarecare distan de
tarla, pe loc deschis, special amenajat, la distan de 23 metri unul de
altul. Se va evita vecintatea drumurilor intens circulate de oameni i
animale, sau interpunerea acestora ntre lanul de floarea-soarelui i locul
de amplasare pentru a evita distrugerea albinelor sau eventualele
accidente care pot fi provocate de albine. Fa de tarla, se recomand
aezarea stupilor n partea unde s-a terminat nsmnatul i nflorirea se
produce mai trziu, pentru c astfel albinele sunt determinate s
cerceteze uniform ntreaga cultur. La amplasarea stupinei se ine seama
i de forma lanului; astfel pe o tarla lung i ngust se recomand s se
instaleze dou stupine, cte una la fiecare capt al culturii, realizndu-se
astfel o polenizare uniform i complet.
Pentru a evita depopularea stupilor prin rtcirea albinelor, frecvent
la culesul de floarea-soarelui, se recomand aezarea stupilor n preajma
unor repere naturale care pot fi: cumpna de la fntn, un pom, cabana,
sau instalarea unor repere cum sunt panouri de diverse forme i culori
sau altele.
Sporul mediu de semine realizat prin polenizarea cu ajutorul albinelor
variaz ntre 30 i 50% media fiind de 335 kg la hectar, precum i o
important produciie de miere. Pe lng sporul cantitativ, polenizarea
contribuie la mrirea gradului de fecunditate a seminelor, ca i procentul
de ulei coninut n semine.
n afar de floarea soarelui, alte plante tehnice care beneficiaz de
polenizarea cu ajutorul albinelor sunt: rapia i mutarul. La aceste
culturi se folosete o ncrctur de 23 familii de albine la hectar,
rezultnd un spor de recolt de 2030% i o producie de miere de 40100
kg/hectar.
132

Polenizarea culturilor semincere de lucern


n agricultura noastr, lucerna reprezint una dintre cele mai
valoroase culturi furajere din zona de cmpie datorit calitii superioare
a nutreului. Lucerna este o plant tipic entomofil i n condiiile
diminurii simitoare sau dispariiei entomofaunei polenizatoare
spontane, este avizat aproape exclusiv polenizrii cu albine. Pentru
asigurarea eficienei maxime de polenizare a lucemei a fost elaborat un
complex de recomandri privind, pe de o parte msurile agrotehnice care
concur la intensificarea secreiei de nectar i sporirea gradului de
atractivitate i totodat activitatea familiilor de albine care particip la
polenizare.
Astfel familiile de albine trebuie s fie puternice, cu minimum 810
rame cu puiet n aa fel ca cerinele biologice pentru polen s fie maxime,
prezentnd aa-numita foame de polen. Momentul transportrii acestor
familii de albine la loturile semincere de lucern se face la nceputul
nfloririi (2025%).
Norma de familii de albine la hectar se stabilete n funcie de soiul sau
hibridul cultivat n anumite condiii ecologice (entomofauna
polenizatoare, flora concurent, factorii meteorologici, agrotehnica
aplicat culturii, etc.). Pentru condiiile din Cmpia Romn se
recomand, pentru polenizarea lucemei, 810 familii de albine la hectar.
Amplasarea familiilor de albine se face n raport cu mrimea i forma
lanului, nct s se efectueze o cercetare uniform i complet a ntregit
suprafee cultivate. Astfel, pentru suprafee mai mici de 5 ha, stupii se
amplaseaz n imediata vecintate a lanurilor la 50100 n distan. n
cazul suprafeelor mai mari, se vor fixa mai multe vetre de stupin n lan
i la capetele tarlalei, stupii rmnnd pn la intrarea n prg a
seminelor de lucern. Se recomand ca n zona unde se afl cultura
avizat polenizrii s nu fie plante nflorite din flora spontan sau
cultivat care s o concureze.
Aceasta se datoreaz conformaiei anatomo-morfologice deosebite a
florilor. Lucerna are o floare tipic de leguminoase: 9 stamine au
filamentele concrescute, acoperite pe toat lungimea cu filamentul celei
de-a zecea stamine i prinznd n interior pistilul, formeaz coloana
sexual, care la maturitate este strns n caren i tinde s se elibereze.
Misiunea de eliberare se realizeaz cu ajutorul insectelor. Mecanismul
de deschidere al florii se ncadreaz n tipul exploziv, tip n care coloana
sexual a florii iese brusc din caren n urma vizitrii de ctre insecte i
nu revine n poziia iniial, odat cu plecarea insectei. n cutarea hranei,
albinele deschid florile, care elibereaz coloanele sexuale ce lovesc capul
i corpul insectei jenndu-le i determinndu-le dup cteva experiene s
133

le evite. Albinele culegtoare de nectar s-au adaptat acestei situaii


abordnd uneori florile lateral, introducnd glosa n interiorul florii i
extrgnd nectarul fr s le deschid i deci fr a efectua polenizarea.
S-a observat c albinele tinere viziteaz lucerna n proporie mai mare
fa de cele adulte, pn la crearea reflexului de respingere.
De aceea pentru intensificarea procesului de polenizare i sporire a
atractivitii culturilor de lucem fa de albinele melifere se poate aplica
metoda dresajului care urmrete formarea reflexelor condiionate la
albine, mai ales la cele tinere. Cea mai frecvent metod const n
hrnirea periodic a familiilor de albine cu infuzie de flori de lucern
ndulcit cu zahr. Infuzia se prepar astfel: se fierbe 1 litru de ap cu 1
kg de zahr, apoi siropul se rcete pn la 30C i se adaug florile de
lucem curate de prile verzi, n proporie de 1/4 pn la 1/3 din
volumul siropului. Dresajul se aplic n prima zi de polenizare i se repet
din dou n dou zile pe toat durata nfloririi maxime. Zilnic se
administreaz unei familii de albine 100200 ml sirop. Dresajul aplicat la
polenizarea lucemei crete frecvena de cercetare a albinelor de 5 ori, iar
producia de semine de 3 ori.
Prin polenizare cu ajutorul albinelor, se obin sporuri de smn de
5060% i totodat recolte de miere de 25200 kg/ha.
Pentru mbuntirea tehnicii de polenizare a lucernei, n lucrrile de
ameliorare se urmresc dou ci: obinerea de albine cu tendin
pronunat de polenizare a lucernei, n paralel cu obinerea soiurilor de
lucern cu un coninut mai mare de polen, mai atractive pentru albine.
Polenizarea culturilor semincere de trifoi rou
O alt plant furajer cu importan economic mare prin valoarea
nutritiv i rolul su n sporirea fertilitii solurilor este trifoiul rou.
Acesta reacioneaz intens la polenizarea cu ajutorul albinelor. La
culturile semincere de trifoi rou se folosete o norm de polenizare de 3
4 familii de albine. Pentru polenizarea culturilor semincere de trifoi rou
stupina se amplaseaz la o distan maxim de 500 de metri de cultur. n
cazul unor distane mai mari efectul polenizrii se micoreaz devenind
nensemnat. n unii ani, datorit, pe de o parte condiiilor nefavorabile
secreiei de nectar, iar pe de alt parte lungimii prea mari a tubului floral,
la unele soiuri care depete lungimea trompei albinei face nectarul
inaccesibil i albinele nu cerceteaz prea mult florile trifoiului rou. n
acest caz este necesar s se aplice dresajul albinelor prin metoda descris
la lucern, ceea ce sporete intensitatea de cercetare a culturii de 20 de
ori. De asemenea, se pot folosi culturi de ademenire cum sunt: facelia,
sparceta, limba mielului, sulfina, etc. Acestea se seamn n benzi cu
134

cultura de baz i nfloresc naintea ei. Albinele fiind atrase i antrenate la


cules de aceste plante, ncep s cerceteze i florile trifoiului rou care
nfloresc n continuare.
Prin polenizarea cu albine a culturilor semincere de trifoi rou se
realizeaz un nsemnat spor de producie de semine la hectar de 200
300%. La aceasta se adaug i cantitatea de 2550 kg miere care se obine
la hectarul de cultur.
Pentru creterea eficienei polenizrii cu ajutorul albinelor se
urmrete totodat obinerea de soiuri de trifoi rou cu tubul floral mai
redus, care s poat fi cercetate de albine.
Polenizarea culturilor semincere legumicole
n ara noastr culturile legumicole au o deosebit nsemntate pentru
asigurarea hranei populaiei. Printre culturile semincere legumicole cele
mai importante i care reclam mai mult polenizarea cu albine,
rspunznd cu sporuri nsemnate de recolt sunt: ceapa, varza, morcovii,
guliile, ridichile, dovleceii, pepenii etc. Norma de familii de albine folosite
la semincerii de legume variaz ntre 2 i 4. Sporul de legume obinut la
culturile de legume pentru smn este de 200300%. Totodat albinele
beneficiaz de un bun cules, obinndu-se 30150 kg miere la hectar.
Semincerii de ceap, cultivai pe suprafee nsemnate, nfloresc vara, n
lunile iunie-iulie, oferind familiilor de albine culesuri intense i de lung
durat, datorit nfloririi lor ealonate. La aceast cultur, folosindu-se o
ncrctur de 3 familii de albine la hectar, rezult un spor de producie
medie de smn de 66%.
Bostnoasele (pepenii, dovleceii, dovlecii) furnizeaz culesuri de nectar
i polen n timpul verii i nceputul toamnei cnd flora melifer este mai
slab reprezentat, oferind albinelor surse de hran abundente i
efectund totodat polenizarea. ncrctura cu familii de albine la hectar
este de 0,5 n culturi intercalate i 1 familie de albine n culturi pure.
Sporul de producie obinut prin aportul adus de albine este considerabil,
cifrndu-se la 200400%.
Polenizarea culturilor de cpuni din solarii
Pe msur ce suprafeele cultivate cu cpuni n sere i solarii au
crescut an de an, problema polenizrii lor cu ajutorul albinelor a devenit
tot mai actual. Pentru ca eficiena acestei aciuni s fie maxim, este
necesar s se aplice un complex de msuri care s contribuie la creterea
produciei de fructe, cantitativ i calitativ. Aplicarea acestor msuri de
ordin agrotehnic i fitotehnic, contribuie la intensificarea polenizrii
135

cpunilor n solarii.
O prim condiie a unei polenizri eficiente const n folosirea de
familii puternice, cu albine culegtoare numeroase, capabile s realizeze
polenizarea saturat a culturii, avnd 34 rame cu puiet, pentru ca
cerinele biologice pentru polen ale familiei de albine s fie maxime.
Deplasarea i instalarea stupilor n solarii se face la apariia primelor flori
n cultur. Norma de polenizare la cultura cpunilor n solarii este de 8
10 familii de albine, n funcie de soiul cultivat i condiiile ecologice.
Modul de amplasare a stupilor se face n raport cu mrimea i forma
solariului, n aa fel nct s asigure cercetarea uniform i complet a
ntregit suprafee. Familiile de albine se ntrein i stimuleaz prin hrniri
periodice, la dou zile, cu sirop de zahr n concentraie de 1,8 kg de zahr
la 1 l de ap. Ca i la lucem i la cpuni se poate aplica metoda
dresajului, care const n hrnirea periodic a familiilor de albine cu
infuzie de flori de cpuni ndulcit cu zahr. Dresajul se aplic la
nflorirea maxim a culturilor, administrndu-se zilnic 100- 200 ml de
infuzie pe familia de albine.
Organizarea aciunii de polenizare a culturilor agricole entomofile cu
ajutorul albinelor pe ntreg teritoriul rii se realizeaz n baza Ordinului
nr.68 din 24 iulie 1998 al Ministerului Agriculturii i Alimentaiei Norme
metodologice orientative privind polenizarea culturilor agricole.

136

Lecia 6. Creterea i ngrijirea albinelor n


diferife sisteme de stupi
Este binecunoscut faptul c, n condiii normale de cules, familiile
puternice pot realiza producii ridicate dar dezvoltarea respectiv i
valorificarea eficient a culesurilor se poate face folosind doar stupi de
mare volum. Se tie, de asemenea, c pentru dezvoltarea normal a unei
familii sunt necesari 1416 faguri, fr a considera fagurii pentru
acumularea nectarului i a psturii n timpul culesului. De aici i
concluzia c asigurarea spaiului de cretere intensiv a puietului,
cldirea de faguri noi i prevenirea roitului este posibil doar n stupi de
volum mare, cum sunt: stupii multietajai, stupii verticali cu magazine i
stupii orizontali.
ntreinerea i exploatarea familiilor de albine n stupi multietajai
n cazul folosirii stupilor multietajai ntreinerea familiilor de albine
este diferit de aceea de ntreinere a familiilor n stupi verticali cu
magazine sau orizontali.
Prin buna organizare a muncit de ntreinere, majoritatea lucrrilor
executate de apicultori se rezum la cele pregtitoare (ncheierea ramelor,
nsrmarea ramelor i fixarea fagurilor artificiali, sortarea fagurilor i
topirea celor reformai, pregtirea materialelor-corpuri pentru lrgirea
cuibului la valorificarea culesurilor, repararea fundurilor), lucrri care n
majoritatea lor se execut n perioada de iarn sau n perioadele dintre
culesuri. n acest fel, activitatea apicultorilor capt un ritm uniform,
perioada sezonului activ putnd fi folosit doar pentru ntreinerea
familiilor de albine.
La familiile puternice, pe dou corpuri, se elimin lucrrile de volum
cum ar fi controlul amnunit, ram cu ram, al cuiburilor, lrgirea
repetat a cuiburilor prin introducerea de rame, fixarea i mpachetarea
fagurilor n vederea deplasrilor n pastoral. La familiile slabe se iau toate
msurile de ntrire a lor se sparge cuibul, se ajut cu faguri cu puiet, se
administreaz susinut hrniri stimulente, se schimb eventual matca.
Pentru a determina puterea familiei de albine, numrul de faguri cu
puiet i cantitatea de hran, construcia fagurilor artificiali, tendina de
roire, este suficient ridicarea corpului i observarea fagurilor fr a-i
scoate din corp.
137

Cuiburile se desfac doar n cazurile n care familia este suspect de boli


sau orfan. Controlul neraional cu desfacerea complet a cuibului
frneaz dezvoltarea familiilor de albine i scade productivitatea muncii.
n complexul de lucrri de ntreinere a albinelor n stupi multietajai
intr revizia de primvar cu care ocazie se cur i se iau msuri
suplimentare de pstrare a cldurii n cuib, inversarea corpurilor n
vederea intensificrii creterii de puiet, lrgirea spaiului pentru
valorificarea culesurilor prin adugarea de noi corpuri sau magazine,
organizarea deplasrii n stuprit pastoral, recoltarea mierii i pregtirea
pentru iernare, toate aceste lucrri putndu-se executa la familiile
puternice, fr desfacerea cuiburilor i analizarea ramelor n mod
separat.
Obinuit, familiile puternice ierneaz pe dou corpuri. n timpul iernii
albinele se deplaseaz ncetul cu ncetul din corpul de jos n cel de sus, pe
msur ce consum rezervele de hran. n acest fel, la ieirea din iarn,
de regul, corpul de jos este gol. ntregul cuib (albine, puiet i hran) sunt
concentrate n acel moment n corpul de sus.
Familiile mai slabe, care ocup pn ntr-un corp de albine, sunt
iernate tot pe dou corpuri: dar se iau msuri pentru ca ghemul s se
formeze toamna n corpul de sus. Pentru o mai bun iernare, ntre cele
dou corpuri se pune o foaie de carton asfaltat, cu o poriune liber
pentru trecere, ctre peretele frontal al corpului. Dac familia ocup mai
puin de 78 intervale, cuibul de iernare poate fi protejat pe o latur sau
pe ambele laturi cu cte o diafragm.
n continuare, n timp ce la stupii verticali cu magazine sau la cei
orizontali strmtorarea cuibului n perioada de primvar este legat de
lucrri laborioase i cu consum relativ mare de for de munc, la stupii
multietajai aceast lucrare se simplific foarte mult, apicultorul
suprimnd doar n caz de necesitate corpul de jos, pe care-l trece n
rezerv pn ce familia ajunge s ocupe bine un corp de albine i puiet. n
mod normal ns familia se menine n continuare pe dou corpuri i n
perioada de primvar.
n cuibul compact, restrns pe zece faguri, sunt create condiii optime
pentru creterea puietului.
n momentul reviziei de primvar se face un control sumar prin care
se stabilete prezena puietului de toate vrstele i cantitatea de hran,
dup care cuibul se izoleaz termic pe deasupra i dac e cazul, se mai
reduce din deschiderea urdiniului.
n cazul familiilor normale acestea nu vor mai fi controlate trei-patru
sptmni, timp n care familia ocup bine corpul de sus. Din momentul
n care albinele ncep s ocupe i faguri din corpul de jos iar puietul este
ntins pe 78 faguri, se poate executa inversarea corpurilor. Prin aceast
138

lucrare se stimuleaz intensificarea ouatului mtcii n corpul de sus, unde


condiiile de microclimat sunt superioare fa de corpul de jos. ntruct de
executarea la timpul optim a inversrii corpurilor depinde n mare
msur dezvoltarea familiei i valorificarea culesului principal de la
salcm, precum i cldirea fagurilor i prevenirea frigurilor roitului,
lucrarea trebuie executat la timp, fr ntrzieri, astfel nct mtcile s
aib n permanen spaii libere pentru ouat n corpul de sus.
La familiile care la ieirea din iarn au fost lsate pe un singur corp sau
care au iernat pe un singur corp, corpul al doilea se adaug pentru
nceput sub cuib, poziie n care se menine pn la prima inversare. n
acest fel se d posibilitate albinelor s curee i s pregteasc pentru ouat
fagurii din corpul de jos i s transporte n cuib mierea din fagurii acestui
corp, fapt care ajut odat mai mult la stimularea ouatului mtcii. Este o
bun ocazie de a tria i fagurii de cuib din corpul de jos, eliminndu-se cei
negri i necorespunztori, acum eliberai de rezerve de hran. nnoirea
periodic a fagurilor este o practic ce favorizeaz starea de sntate a
stupului.
n aceste corpuri se pun, de asemenea, 12 rame cu faguri artificiali
care, n prezena unui cules de ntreinere, ncep s fie cldii.

Fig.53 Asigurarea spaiului pentru creterea puietului: a) situaia


la intrarea n iarn; b), c) situaia cuibului n primvar; d)
inversarea corpurilor
Sunt cazuri n care unele familii, puternice la ieirea din iarn, nu s-au
ridicat nc complet n corpul de sus, ocupnd un spaiu nsemnat i n
corpul de jos. Aceste familii sunt lsate s se dezvolte n forma n care
sunt, matca trecnd singur pe fagurii din corpul de sus n care se va
forma cuibul n continuare, n timp ce va iei puietul din corpul de jos,
crescut n timpul iernii i al primverii timpurii. Dup aceasta se va
proceda la obinuita inversare a corpurilor conform schemei descrise mai
sus. Spre sfritul primverii i nceputul verii corpul de sus este n mod
obinuit plin cu puiet de toate vrstele, iar cel de jos cu puiet cpcit, din
139

care ies n permanen albinele tinere care sporesc efectivul de albine


crendu-se o oarecare aglomerare. Dac n acest moment se ntrzie cu
adugarea celui de-al treilea corp, se poate ncetini creterea puterii
familiei prin scdererea ouatului mtcii din lips de spaiu i chiar prin
apariia frigurilor roitului. n condiiile rii noastre operaia coincide de
cele mai multe ori cu nceputul culesului de la salcm spaiul adugat
folosind n acelai timp i pentru acumularea nectarului. Astfel, n funcie
de puterea familiei i de intensitatea culesului, se impune adugarea celui
de-al treilea corp/magazin, iar n unele cazuri chiar a celui de-al patrulea
corp magazin.
n aceast perioad albinele cldesc foarte bine fagurii artificiali; de
aceea n corpul al treilea i n urmtoarele, pe lng fagurii goi se vor
intercala i rame cu faguri artificiali. Corpul al treilea poate fi pus att
deasupra celui de-al doilea, dup efectuarea inversrii, ct i ntre corpul
de jos i cel de sus, cel de-al doilea sistem avnd un efect deosebit n
combaterea frigurilor roitului i stimularea cldiri fagurilor artificiali.
Pentru a mpiedica ridicarea mtcii n corpul pentru miere, sub acesta
se monteaz o gratie despritoare: n lipsa fagurilor cu puiet, se uureaz
recoltarea mierii din corpul de strnsur.
Inversarea corpurilor este un factor important n ntreinerea
familiilor de albine n stupii multietajai. Fr aceasta se deregleaz
condiiile normale de cretere i dezvoltare a familiilor de albine; n
corpul de sus n care se gsete aproape tot puietul tnr, matca nu mai
gsete loc pentru ouat, iar n cel de jos, pe msur ce puietul cpcit
eclozioneaz, celulele sunt ocupate n mare msur cu pstur. Acest fapt
se produce cu att mai mult cu ct matca coboar cu destul de mult
greutate n corpul de jos, lsnd la discreia albinelor fagurii din care
eclozioneaz puietul. Prin inversarea corpurilor i adugarea celui de-al
treilea corp aceste stri anormale sunt evitate, matca continundu-i
normal activitatea de ouat n fagurii nou cldii din corpul nou introdus,
n timp ce albinele umplu cu miere celulele eliberate de puiet.
Prin introducerea la mijloc a celui de-al treilea corp se formeaz un
spaiu gol pe care albinele nu-l pot suporta i pe care caut s-l corecteze.
ntreaga lor energie este ndreptat ctre completarea golului creat i n
primul rnd pentru cldirea noilor faguri artificiali dai. n aceste condiii
instinctul de roire este anihilat i dac nu apar n continuare alte cauze
care s-l provoace, nu se mai manifest pn la sfritul sezonului.
Dup refacerea unitii cuibului matca are din nou posibilitatea s ou
intens, n aceast period ea abordnd cu mult plcere fagurii nou
cldii, care se gsesc n cazul acesta n centrul cuibului. De obicei, la
culesul de salcm sunt suficiente trei corpuri, att pentru creterea
puietului ct i pentru acumularea nectarului.
140

La sfritul culesului, cele dou corpuri de jos vor fi ocupate cu puiet,


iar cel de sus cu miere. n corpul de jos fagurii se elibereaz de puiet, n
timp ce n corpul din mijloc se gsete puiet de toate vrstele. Ca urmare,
pentru ca albinele s rmn n continuare n stare activ, odat cu
recoltarea corpului cu miere se face i inversarea corpului de jos cu cel de
mijloc, la recoltare avndu-se grij ca n familie s rmn, n mod
obligatoriu, minimum 56 kg de miere, rezerv de hran.
n cazul stupilor multietajai aceste rezerve sunt cu att mai necesare
cu ct n mod obinuit, n rama de stup multietajat, puietul ocup toat
suprafaa fagurelui, fr obinuitele coroane de miere ntlnite la rama
standard (435300 mm). Din aceast cauz, n situaia recoltrii mierii din
corpul al treilea familia poate fi lsat complet fr hran, lucru deosebit
de grav pentru dezvoltarea n continuare a familiei, mai ales n cazul n
care dup culesul de la salcm n zona respectiv nu mai exist i alte
culesuri.
Dup culesul de la salcm puterea familiei continu s creasc, astfel
nct poate aprea necesitatea asigurrii celui de-al patrulea corp cu care
se procedeaz la fel ca i cu al treilea, fiind pus ori direct deasupra
corpului al treilea ori deasupra corpului cu puiet, sub cel de strnsur.
Lucrarea se face la nceputul culesului de var (tei, coriandru, zmeur,
etc.) astfel nct s se asigure cldirea din timp a fagurilor artificiali
necesari acumulrii nectarului.
La culesul de floarea-soarelui se manifest deja tendina albinelor de
blocare a cuibului i de asigurare a rezervelor pentru iarn. Din aceast
cauz chiar n familiile cu trei-patru corpuri se poate ntlni situaia n
care albinele blocheaz mierea i o cpcesc, chiar n detrimentul
puietului, n primele dou corpuri i nu n fagurii din corpurile
superioare, dei acetia au spaiu suficient pentru depozitarea nectarului
cules. n aceast situaie, pentru continuarea dezvoltrii normale a
familiilor se va avea n permanen grija asigurrii mtcii cu spaiul
necesar pentru ouat n paralel cu spaiul pentru depozitarea nectarului,
acesta din urm ct mai aproape de puiet, pentru a fi mai uor abordat de
albine.
Desigur c schema de ntreinere descris mai sus nu este potrivit
pentru toate cazurile i n orice condiii de cules: n funcie de acestea,
precum i de experiena acumulat de fiecare apicultor n parte, se aplic
acele scheme de ntreinere care corespund cel mai bine condiiilor
respective.
Astfel, n condiiile ngrijirii unor efective mari de familii de albine, n
vederea creterii productivitii muncii pentru valorificarea n condiii
mai bune a culesurilor, n locul corpurilor de strnsur se folosesc
magazine cu 8 sau 9 faguri care avnd o greutate mai mic sunt mai uor
141

manipulate de ctre apicultor. Fagurii fiind dispui la distane mai mari


dect cele din cuib, sunt mai greu acceptai de ctre mtci, n cazurile n
care se lucreaz fr gratii despritoare.
Pentru asigurarea rezervelor de hran pentru iarn, ncepnd cu
culesul de salcm se vor reine de la fiecare familie cte 12 faguri plini cu
miere, cpcii, care se vor pstra n rezerv. Se aleg de regul fagurii mai
nchii la culoare, cu celule regulate, fr defecte sau celule de trntori,
avndu-se n vedere c n aceti faguri se va crete puietul n primvara
urmtoare. Fagurii se pstreaz n corpuri de stupi n spaii special
amenajate, n condiii de temperatur i umiditate corespunztoare (16
18C i 5060% umiditate), lundu-se toate msurile de combatere a
gselniei i a roztoarelor.
Dup ultimul cules se ridic corpurile cu miere i se las unul sau dou
corpuri pentru puiet, dup puterea familiei. Deasupra acestora se aaz
corpul cu rezervele de hran pentru iarn, ntre fagurii cu miere avnduse grij s se intercaleze i faguri cu rezerve de pstur. Nu se mai face
nicio alt lucrare de organizare a cuibului. La sfritul perioadei de
toamn, dup restrngerea puietului, familia se las doar pe dou corpuri
din care cel de jos cu resturi de miere i pstur i cu faguri goi n care a
fost sau se mai gsesc urme de puiet i cel de sus cu rezervele de hran
pentru iarn.
Specificul ntreinerii familiilor de albine n stupi multietajai const n
aceea c mtcile avnd la dispoziie un spaiu pentru ouat practic
nelimitat se uzeaz mai repede dect n stupii de alte sisteme. Din aceast
cauz mtcile trebuie schimbate mult mai des, chiar anual. Lsate mai
mult timp n stupi, chiar n condiii bune de ntreinere i de cules, ele nu
pot menine ridicat ritmul de ouat i prin aceasta nu pot asigura efectivele
necesare de albine culegtoare; astfel, familia pierde capacitatea de
producie i intr mai uor n frigurile roitului.
n ceea ce privete momentul schimbrii mtcilor, nu este
recomandabil ca aceasta s se fac n perioada de primvar cnd familia
este n dezvoltare i cnd orice ntrerupere n aportul de ou se reflect
negativ asupra creterii efectivului de albine pentru valorificarea
culesului. Mult mai indicat este ca schimbarea mtcilor s se fac n
ajunul sau n timpul culesului. Lucrarea se face ns cu destul greutate
dat fiind numrul mare de rame ce trebuie controlate. Din aceast cauz,
n cazul stupului multietajat este mult mai bine de procedat n felul
urmtor: n corpul al treilea se formeaz un roi stolon format din 12
faguri cu puiet cpcit gata de ieire i 2 faguri de acoperire cu rezervele
de hran. Se caut ca fagurii cu puiet s nu aib larve tinere necpcite i
nici nceputuri de botci. n roi se scutur atta albin ct s acopere bine
toi fagurii. Se d o botc cpcit gata de ieire, crescut n acest scop
142

dintr-o familie bun de prsil. Dup ce matca se mperecheaz i ncepe


s ou n mod normal, roiul se unete cu familia de baz prin simpla
scoatere dintre corpuri a podiorului separator, fr a cuta sau izola
mtcile. n mod obinuit matca tnr o elimin pe cea btrn din
familia de baz.
Lucrarea se organizeaz n aa fel nct unificarea s se fac n
prezena unui cules, primirea mtcii fiind mai bine asigurat.
Maximum de succes se obine n cursul lunii iulie i nceputul lunii
august, ndeosebi n prezena unui cules de ntreinere.
Acest sistem de schimbare a mtcilor elimin lucrrile de formare a
roiului care implic o serie de inconveniente legate de cutarea ramelor
cu puiet i a mtcii, precum i amplasarea roiului peste familie, prin care
se ngreuneaz lucrrile la familia de baz. Pentru evitarea acestei ultime
situaii, n cazul n care se formeaz familia ajuttoare, aceasta poate fi
amplasat i ntr-un stup separat, aezat alturi de familia de baz. n
acest caz aezarea corpului respectiv deasupra familiei de baz se face n
momentul unificrii.
Pregtirea familiilor de albine pentru sezonul urmtor depinde, n
mare msur, de ngrijirea dat albinelor n perioada de sfrit de var i
toamn. Acest lucru este deosebit de important n cazul stupilor
multietajai. Dac familiile intr n iarn fr necesarul de hran de
calitate, cu mtcile uzate sau defecte i fr efective mari de albine tinere,
indiferent ce msuri se vor lua n primvar este imposibil s se obin
familii puternice pentru culesul de la salcm i cele urmtoare.
Trebuie acordat de asemenea toat atenia meninerii ritmului de
ouat a mtcilor n toat perioada de toamn. ntruct n acest timp corpul
de jos este n mod obinuit umplut cu polen (pstur), matca nu poate
folosi fagurii respectivi pentru depunerea oulor; este necesar deci a se
schimba fagurii plini cu pstur cu faguri goi buni de ouat. Pentru aceasta
se ridic corpul cu pstur, corpul cu puiet se coboar pe fund, deasupra
se aaz un corp cu faguri mai nchii la culoare, buni de ouat, iar
deasupra, al treilea, se aaz corpul cu rezervele de hran. n felul acesta
se creeaz cele mai bune condiii pentru ouatul mtcii i, deci, pentru
asigurarea intrrii n iarn cu familii puternice formate doar din albine
tinere, neuzate.
Cnd devine necesar nlocuirea unei pri din miere sau completarea
rezervelor cu sirop de zahr, se va avea n vedere ca raportul miere/zahr
s fie de circa 1/1. De asemenea, administrarea siropului se va face cel
trziu pn la 10-15 august, astfel nct albine prelucrtoare a siropului s
nu mai ajung s intre n componena ghemului de iarn.
143

ntreinerea i exploatarea familiilor de albine n stupi verticali cu


magazine
Din marea varietate de tipuri de stupi verticali cu magazine care au
aprut n practica apicol ca rod al bogatei imaginaii a stuparilor, n
prezent, la noi n ar, a rmas n folosin i a cptat o larg rspndire
stupul vertical cu 10 rame de cuib i 12 magazine.
Caracterizat prin simplitate n construcie, form compact, uor de
mpachetat i de transportat, precum i cu volum suficient pentru
dezvoltarea familiei, acest stup corespunde att necesitilor fiziologice
legate de buna desfurare a vieii familiilor de albine ct i cerinelor
activitii profesionale a stuparilor.
Buna ngrijire a familiilor de albine n perioada de pregtire pentru
iernare asigur succesul n apicultur. Astfel, de meninerea puterii
familiilor la un nivel ridicat n tot timpul anului depinde dezvoltarea
familiilor de albine, iernarea fr pierderi i ndeosebi valorificarea cu
rezultate bune a culesurilor de nectar i polen.

Fig. 54 Efectuarea lucrrilor de revizie la stupii multietajai


Sub influena dispariiei vechilor codri i a apariiei de noi plante
melifere (salcm, floarea-soarelui), precum i a dezvoltrii impetuoase a
agriculturii moderne, sursele de cules de la noi din ar s-au schimbat i sau grupat n alte perioade ale sezonului activ dect cele n care s-a format
albina autohton. Fa de punile i pdurile ntinse de foioase cu
amestec de tei i alte esene melifere din trecut, n prezent cmpia
144

romneasc ofer un cules foarte timpuriu de la pomii fructiferi i apoi pe


cel de la salcm la care albinele ajung n mare parte insuficient
dezvoltate.
Situaii asemntoare se ntlnesc i n celelalte zone ale rii, unde
agricultura s-a extins nlocuind prin culturi dirijate fostele pduri sau
fnee naturale.
Ca urmare, perioada scurt de la ieirea din iarn pn la culesul de
salcm este insuficient pentru o dezvoltare corespunztoare a familiilor
de albine. Fr intervenia apicultorului, ele nu pot valorifica economic
culesurile de la pomii roditori i nici pe cel de la salcm. Pentru ca
familiile de albine s ias ct mai puternice din iarn, trebuie luate o serie
de msuri ncepnd nc din vara i toamna anului precedent pentru
creterea unei cantiti ct mai mari de puiet.
n acest fel se asigur o iernare normal, un consum redus de hran i
o uzur mic a albinelor n timpul iernii, fapt care le mrete longevitatea
n primvara urmtoare. n familiile puternice primul puiet apare nc
din luna ianuarie, cantitatea puietului sporind rapid i nlocuind albina
uzat fr scderi prea mari de putere, n timp ce familiile slabe, pe lng
consum ridicat de hran i uzur mrit a albinelor, se resimt puternic n
primvar, n perioada de schimbare a albinelor, refacndu-i foarte greu
efectivele.
Din aceste considerente, perioada premergtoare introducerii
familiilor la iernat, deci lunile iulie-septembrie, trebuie folosit pentru
creterea unui numr ct mai mare de albine. Acest lucru este n mod
obinuit dificil de realizat ntruct n aceast perioad, n majoritatea
zonelor, att culesul de nectar ct i cel de polen se reduce considerabil,
albinele ducndu-i activitatea n special pe baza rezervelor de hran din
cuib. Este perioada n care albinele ncep s-i formeze cuibul de iarn,
grupnd rezervele de hran n fagurii din cuib, ocupnd majoritatea
spaiului din faguri i limitnd spaiul pentru puiet.
La rndul lor i mtcile sub influena lipsei de cules, precum i ca
urmare a epuizrii n urma efortului din perioada de primvar i de
var, i ncetinesc din ce n ce ritmul de ouat, cele mai epuizate, ndeosebi
cele mai btrne, pot chiar s nceteze complet ouatul i depinde doar de
msurile luate de apicultor ca activitatea lor de ouat s fie meninut un
timp ct mai ndelungat posibil.
Concomitent, datorit uzurii din timpul verii, precum i reducerii
cantitii de puiet, i populaia de albine ncepe s scad, n iarn intrnd
practic albina crescut dup ultimul cules de var, neuzat i cu rezervele
fiziologice pregtite n vederea trecerii prin iarn.
n principal meninerea activitii de cretere a puietului se
realizeaz prin: asigurarea spaiului necesar creterii puietului,
145

meninerea familiilor n stare activ prin hrniri stimulente, asigurarea


cldurii n stup i nlocuirea mtcilor uzate.
n mod obinuit n aceast perioad spaiul stupilor verticali se reduce
la corpul stupului n care familia puternic ocup toi fagurii.
Datorit nlimii lor, ramele din centrul cuibului, chiar ocupate cu
rezerve de hran, au suficient spaiu n care s se creasc puiet. Totui, n
cazul blocrii cuibului cu miere sau pstur, sau dac acest spaiu este
insuficient, trebuie adugai faguri pentru ouat, alei cu grij, de la
rezerv.
n acest scop se aleg faguri mai nchii la culoare, cu celule regulate,
fr defecte sau celule de trntori, ntruct acestea rmnnd n mijlocul
cuibului vor fi folosite i n continuare n primvar la creterea
puietului. De asemenea, se va avea grij ca fagurii introdui pentru ouat
s aib minimum 11,5 kg de miere n coroan pentru a nu crea un gol n
mijlocul cuibului.
Introducerea de faguri pentru ouat n mijlocul cuibului n aceast
perioad este cu att mai necesar n cazul apariiei unui cules n natur
sau a amplasrii familiilor la un cules de toamn (de balt, fnea),
datorit cruia cuibul poate fi blocat cu miere lipsind matca de spaiul
necesar pentru ouat. n aceast situaie se pot folosi chiar faguri complet
goi, fr coroane de miere, ntruct acestea vor fi formate de ctre albine.
Pentru crearea spaiului pentru ouat se scot rame pline cu miere de pe
margini, care se pot folosi pentru completarea rezervelor la alte familii
sau se pot extrage n cazul n care conin doar miere natural i nu provin
din hrniri de toamn cu sirop de zahr.
Meninerea familiilor n stare activ se realizeaz prin hrnirea
albinelor cu substanele energetice i plastice necesare, mai precis prin
prezena n natur a nectarului i polenului. Aportul de nectar i polen
sau hrnirea intens determin dezvoltarea proceselor metabolice din
organismul albinelor, inclusiv secreia de lptior prin care se
influeneaz i activitatea de ouat a mtcilor. Nu ntotdeauna ns, n zona
de amplasare a stupinelor, familiile de albine beneficiaz de surse de
cules pentru asigurarea hranei. Astfel, se impune ori deplasarea stupilor
la culesuri trzii, ori hrniri suplimentare.
Culesurile trzii sunt mult mai eficiente dect hrnirile stimulente
datorit aportului de polen proaspt. n acelai timp se realizeaz i o
economie de zahr i polen care, de regul, acoper cheltuielile de
deplasare a familiilor de albine la aceste culesuri.
Ca surse de cules la sfritul verii i toamna se pot folosi i fneele din
luncile rurilor, zonele inundabile, grdinile de zarzavat i bostnoasele,
146

care pn la efectuarea arturilor de toamn ofer culesuri de ntreinere.


Se va avea grij ns, n zonele viticole, n cazul n care culesul sucului
de struguri este prea abundent, ca fagurii cu miere provenii de la acest
cules s nu rmn n cuib pentru iernare, ntruct fiind foarte bogat n
substane minerale i zaharuri nedigerabile pentru albine, aceast miere
poate provoca neplceri n timpul iernii ncrcturi intestinale mari,
diaree i uzur prematur. Ramele cu mierea respectiv se pot pstra n
rezerv pentru primvar sau se pot extrage n cazul n care culesul este
deosebit de abundent.
Hrnirile stimulente se pot face n mod diferit: cu miere, sirop, erbet de
zahr, past de zahr, zahr candi i zahr umectat, n doze mai mari sau
mici, n funcie de seva i capacitatea hrnitoarelor folosite. Principalul
este ca prin modul de administrare s se creeze albinelor senzaia de
prezen permanent a sursei de cules, care s le menin ridicat starea
activ. Aceasta se poate realiza prin administrarea zahrului sub forma n
care albinele l consum n permanen, dar n doze mici (zahr umectat,
paste i erbet), iar n cazul n care se administreaz sub form de sirop,
se va da n doze mici de 150200 g, la interval de 12 zile.
Administrarea siropului n doze i la intervale mai mari creeaz doar
ocuri, fr a menine starea activ a albinelor, iar siropul este folosit n
majoritate pentru completarea rezervelor de hran.
Simpla folosire a zahrului ns nu are efect prea mare, ndeosebi dac
familiile nu au rezerve suficiente de pstur n faguri.
Prezena unui ct de mic cules de polen din natur mrete cu mult
efectul hrnirilor stimulate, n lipsa acestuia fiind absolut necesar
administrarea de polen sau de nlocuitori de polen, ca surse de proteine n
vederea creterii puietului. Substanele proteice se pot administra att n
form de pulbere dat n aer liber, ct i n amestec cu hrana energetic
(turte de erbet, past). n acest caz se va urmri ca substanele proteice s
nu depeasc 1015% n compoziia amestecului, de asemenea, pentru
mrirea atractivitii turtelor de erbet cu nlocuitori de polen acestea se
vor pregti pe baz de miere i cu un adaos de 35% polen natural.
Asigurarea cldurii n stup n perioada de toamn, prin delimitarea
strict a cuibului, este absolut necesar datorit temperaturilor din ce n
ce mai coborte din timpul nopii, care, n unele cazuri oblig albinele
chiar s se strng n ghem. n aceast situaie albinele pot crete puiet
doar n limita spaiului pe care-l pot acoperi i nclzi n mod normal, de
aceea cuibul se limiteaz cu diafragma, se suprim magazinele n cazul n
care acestea mai sunt nc pe stup, iar fagurii de prisos se trec dup
diafragm. n cazul n care conin anumite cantiti de miere, aceasta se
147

descpcete pentru a fi tras de albine n cuib. Iar apoi fagurii se scot i


se pun la rezerv. Nu se recomand lsarea fagurilor dup diafragm,
pentru a evita cazurile de formare greit a ghemului n zona aceasta,
albinele care n mod accidental se grupeaz pe fagurii respectivi fiind
lipsite de hrana necesar.
Se reduce urdiniul i se asigur izolarea termic prin amplasarea de
materiale termoizolante deasupra podiorului.
n cazul familiilor mai slabe se recomand folosirea de saltelue
laterale montate dup diafragme. n felul acesta att regimul termic ct i
familia n sine sunt mai bine asigurate.
nlocuirea mtcilor cu defecte sau epuizate este o aciune deosebit de
necesar i care, n perioada de toamn, se realizeaz mult mai uor i
mai sigur dect vara.
n perioada de toamn mtcile btrne sau epuizate i rennoiesc
foarte greu ritmul de ouat chiar n prezena culesului natural, lipsind
familia de generaii noi de albine tinere.
Este absolut necesar ca n toate stupinele s se in, n mod obligatoriu,
evidena individual a dezvoltrii familiilor, prin nregistrarea spaiilor
de albine i a ramelor cu puiet n momentele principale ale sezonului
(ieirea din iarn; recoltarea mierii la diferite culesuri; intrarea n iarn; a
produciilor realizate la diferite culesuri; starea sanitar; originea i
vrsta mtcii). n baza acestor date, pe lng selecia materialului valoros,
se poate face trierea i eliminarea mtcilor slab productive, a celor
btrne, precum i a celor care n urma efortului depus nu mai pot
menine ritmul normal de ouat.
Mtcile necesare schimbului se procur sau se cresc din vreme n
stupin prin metodele cunoscute. Se va urmri ns ca materialul biologic
nou introdus s fie de calitate superioar, crescut din sue valoroase. Se
va evita folosirea botcilor de roire sau de salvare aprute n familii cu
producii sczute doar pentru c acestea sunt la ndemn. Creterea
mtcilor, indiferent de tipul de stupi cu care se lucreaz trebuie s fie o
preocupare principal, de calitatea materialului biologic depinznd n cea
mai mare msur succesul n apicultur.
Dup cum se tie familia de albine nu hiberneaz n timpul iernii.
Strns n ghemul de iernare ea i continu activitatea producnd
cldura necesar meninerii vieii, iar n unele situaii, ncepnd din luna
ianuarie sau chiar din decembrie, crete puiet n spaiul limitat de
dimensiunile ghemului. Pentru aceast activitate, albinelor le sunt
necesare rezerve suficiente de hran att n forma rezervelor interne
corpul gras bine dezvoltat prin alimentaia abundent n timpul toamnei
ct i ca rezerve de miere i pstur n cuib.
148

Consumul de hran este mai sczut n primele luni ale iernii pn la


apariia puietului, albinele consumnd mierea doar pentru meninerea
temperaturii n interiorul ghemului la circa 2425C. Odat cu apariia
puietului consumul se ridic, temperatura n ghem fiind meninut n
permanen la nivelul de 3536C, i produs n continuare pe msur ce
se mrete i cantitatea de puiet crescut. n aceste condiii familiile
normale, puternice, consum n primele luni ale iernii 700800 g de
hran, n continuarea iernrii consumul crescnd la 1,52,0 kg lunar, n
total pe ntreaga perioad de iernare fiind necesare circa 78 kg de miere.
Ar fi ns o mare greeal dac la intrarea n iarn s-ar lsa n familii doar
aceast cantitate, ntruct, n acest fel familiile ar fi lipsite de hran
tocmai n momentul n care au mai mare nevoie de aceasta. La ieirea din
iarn sunt necesare n familii rezerve abundente de hran pentru
creterea puietului i meninerea temperaturii pn la apariia primelor
culesuri de intensitate normal care s asigure necesarul de hran al
albinelor i s permit chiar i acumulri de miere.
Este greit, de asemenea, ideea c lipsa hranei n primvar se poate
suplini cu sirop de zahr. Trebuie s avem n vedere c la ieirea din iarn
majoritatea albinelor este n mare parte uzat n urma iernrii i creterii
de puiet, albina tnr prezent nc n cantitate mic, aceasta fiind n
principal cea care prelucreaz zahrul din sirop, cu ajutorul enzimelor
secretate de glandele hipo-faringiene aflate n maxim activitate n
perioada de vrst de 510 zile; prelucrarea zahrului nefcnd altceva
dect s grbeasc uzura total a albinelor i s le scurteze viaa. De
aceea, n afara cantitii strict necesare iernrii, la formarea rezervelor de
hran trebuie asigurat i cantitatea necesar pentru primvar, n total
n funcie de puterea familiei i de zona n care se lucreaz lsndu-se 16
18 kg de miere.
Deosebit de important este i rezerva de pstur, fiecare familie avnd
nevoie de 1,52,0 kg i care, n lipsa fagurilor cu pstur, se poate asigura
n form de polen granule sau pulbere, administrat n tot cursul
primverii n turte energo-plastice. De preferat, nu se administreaz turte
cu polen sau nlocuitori de polen n prima parte a iernii (decembrieianuarie) ntruct albina, neputnd nmagazina hrana n faguri o
consum direct, ceea ce provoac masive ncrcturi rectale: n cele mai
multe cazuri acestea se continu cu diaree, vremea nepermind zboruri
de curire.
Asigurarea fagurilor cu miere se face nc din perioada culesurilor
principale, scondu-se fagurii plini i cpcii cel puin pe 2/3 din
nlime. Pe ct posibil se va evita asigurarea rezervelor de hran de la
culesurile a cror miere cristalizeaz repede (rapi sau miere de man),
ntruct iernarea pe asemenea sorturi de miere este duntoare deoarece
149

provoac uzur sporit i chiar pierderea familiilor de albine.


n lipsa posibilitilor de asigurare a rezervelor de hran de la
culesurile naturale, acestea se pot completa cu sirop de zahr.
Administrarea siropului se va face pe ct posibil n lunile de var iulieaugust pentru a se uza albinele din acea perioad i nu cele care urmeaz
s ierneze. Se va urmri, de asemenea, ca rezervele de hran s conin
cel mult 50% miere din zahr, iernarea n exclusivitate pe miere din zahr
reducnd capacitatea albinelor de cretere a puietului nc din timpul
iernii i deci fiind contraindicat.
Pentru o mai rapid umplere a fagurilor la stupii verticali cu magazine
n timpul verii, se recomand ridicarea fagurilor laterali din cuib n
magazin. n cazul familiilor cu dou magazine fagurii pentru umplere se
pot amlasa n centrul magazinelor prin suprimarea celor ai magazinelor
respective. n acest fel, fagurii sunt umplui uniform i cpcii complet.
Pstrarea fagurilor pn toamna se face n ncperi sau dulapuri
uscate, la temperaturi de 1618C, ferite de umezeal lovituri etc. Periodic
trebuie tratai mpotriva gselniei prin gazare cu bioxid de sulf.
Corpul stupilor verticali cu magazine cuprinde 10 rame, spaiu
suficient pentru iernarea familiilor normale, puternice. De aceea, n mod
obinuit, pentru iernare se folosesc doar corpurile stupilor i uneori n
cazuri de excepie se mai las pentru iernare i unul din magazine.
n cuib se las ati faguri nct spaiile dintre ei s cuprind complet
ghemul de iernare, fr spaii suplimentare.
La ornduirea fagurilor cu miere se ine cont de principiile biologice
ale dezvoltrii pe vertical a familiilor de albine care cer n partea de jos a
fagurilor spaii pentru puiet, iar n partea de sus spaii pentru rezervele
de hran, precum i de faptul c n timpul iernii albinele se pot deplasa
dup hran doar n spaiul dintre rame i nu se pot deplasa pe fagurii
laterali; albinele din fiecare interval putndu-se deplasa i avnd acces
doar la mierea dintre cele dou rame ntre care se afl. Pornind de la
aceste considerente, la formarea cuibului se va avea n vedere ca
ndeosebi fagurii centrali s conin suficient miere ntruct aceasta este
zona cu cantitatea cea mai mare de albine.
Amplasarea rezervelor de hran poate fi bilateral, central, sau
unilateral, dintre acestea ultimele dou situaii fiind mai puin indicate
folosindu-se mai mult n cazul familiilor slabe i cu rezerve insuficiente.
Indiferent de modul de amplasare a fagurilor se va urmri s nu se lase n
cuib faguri cu mai puin de 1,5 kg de miere scondu-se, n primul rnd,
acei faguri care, n toamn, au fost ocupai cu puiet i care cuprind
cantiti insuficiente de miere. Acetia se trec dup diafragm i dac
timpul permite se descpcesc pentru ca albinele s transporte mierea n
cuib.
150

Pregtirea familiilor de albine n vederea iernrii i asigurarea


condiiilor optime de iernare are o importan deosebit pentru
dezvoltarea acestora n perioada de primvar.
Executarea din timp i n mod contiincios a pregtirilor pentru iernare
i intrarea n iarn a efectivului doar cu familii puternice, cu albin
tnr, neuzat i cu rezerve abundente de hran sunt principalele
condiii pentru o bun iernare. Totui, mai sunt necesare anumite msuri
n decursul iernrii pentru ndeprtarea eventualelor stri critice care pot
aprea la unele familii.
O condiie absolut necesar n timpul iernrii este asigurarea
microclimatului propice, prin pstrarea unui regim termic ct mai
constant posibil i prin eliminarea vaporilor de ap care apar n urma
respiraiei i a consumului de hran a albinelor, ct i din apa sau zpada
care intr n stup de la exterior.
De remarcat c n prima jumtate a iernii, pn la apariia puietului
meninerea cldurii este mai puin important, albinele putnd lupta uor
cu frigul, strngndu-se n ghem, n timp ce creterea exagerat a gradului
de umiditate duneaz puternic albinelor. Dup apariia puietului, att
meninerea temperaturii, ct i eliminarea umiditii sunt la fel de
importante, albinele fiind obligate la consumuri exagerate i uzur
prematur n cazul n care acestea nu corespund necesitii lor de via.
Pentru reglementarea acestor condiii se va urmri n permanen
asigurarea mpachetrii cuibului cu materiale termoizolante, astuparea
orificiilor sau a sprturilor n stupi, amplasarea stupilor n locuri
adpostite, uscate i asigurarea n vederea eliminrii plusului de
umezeal.
Se va urmri pstrarea linitei n zona stupinei. Nu se vor executa
lucrri zgomotoase lng stupi, nelinitirea albinelor n aceast perioad
provocnd creterea consumului de hran i de aici uzura prematur a
acestora.
Se vor folosi perioadele cu temperatura exterioar ridicat, de 1011C,
pentru efectuarea zborurilor de curire. Pentru aceasta se vor cura de
zpad urdiniurile i scndurile de zbor, se vor presra n faa stupilor
paie sau frunze uscate pentru ca albinele ieite la zbor s nu cad direct
pe zpad sau pe pmntul rece i s se poat ntoarce n stupi. Pentru
stimularea efecturii zborului, mai ales la familiile mai slabe, se vor
ndeprta capacul i salteluele pentru ca razele soarelui s bat direct n
podior. Cu aceast ocazie se pot face i revizii sumare ale strii familiilor
i se pot executa lucrrile necesare, ghemul fiind afnat i permind
chiar micarea fagurilor pentru amplasarea mai bun a rezervelor de
hran, introducerea de faguri cu miere n familiile cu rezerve srace i
introducerea de mtci n cazul familiilor orfane.
151

ncepnd cu a doua jumtate a lunii februarie, n vederea intensificrii


creterii de puiet mai de timpuriu i n cantitate mai mare se vor
administra turte energo-plastice din erbet de zahr cu miere i cu adaos
de polen, lapte praf etc., chiar dac n familii exist rezerve de pstur.
Pentru asigurarea bunei iernri a familiilor de albine, n tot cursul
iernii se face un control periodic. Cu aceast ocazie se verific starea
general a stupinei, starea anumitor familii prin sondaj i se iau msuri
de ndreptare a cazurilor anormale. Neidentificarea la timp a familiilor cu
stri anormale i mai ales amnarea corectrii strii acestora pentru
perioade cu timp mai bun, duc, de regul, la agravarea strilor respective
i la pierderea familiilor de albine. De aceea controlul din timpul iernii
trebuie executat cu mult atenie i contiinciozitate.
n cadrul controlului se au n vedere att stupina propriu-zis, ct i
mprejurimile ei, depunerile de zpad, bltirea apei n zona stupinei,
prezena animalelor sau a psrilor etc., lundu-se msurile necesare
asigurrii linitii i condiiilor de microclimat, conform celor artate mai
sus.
n ce privete familia de albine se face, n primul rnd, un control
exterior general stabilindu-se strile anormale, prin observarea resturilor
de faguri i albinelor, aprute eventual la urdini sau n faa stupilor,
guri fcute de ciocnitori, urme de animale sau de psri ntre stupi sau
pe stupi.
Controlul auditiv fcut la urdini cu un tub de cauciuc, stetoscop, ne
poate indica starea familiei dup zgomotul pe care-l produc albinele n
stare de repaos i ca rspuns la lovirea stupului cu mna:
bzitul continuu i uniform, sporit uor la lovirea stupului, dup
care revine imediat la normal, indic iernarea normal;
bzitul plngtor, caracteristic, indic lipsa mtcii;
zumzetul slab ca un fit indic lipsa hranei, albinele fiind pe cale
de a muri de foame.
Resturile czute pe fundul stupilor pot da, de asemenea, indicii
preioase privind iernarea albinelor. Observarea acestor resturi este mult
uurat prin amplasarea unei coli de hrtie sau de carton sub cuib care
datorit urdiniului pe toat limea stupului se poate manipula lesne.
Resturile srace, n general din cear de la cpcele i cu puine albine
moarte, dovedesc o iernare normal. Cantiti mari de albine moarte,
umezeala i mucegaiul indic o iernare defectuoas, lipsa de ventilaie.
Resturi de albine i de faguri, fire de paie i frunze uscate, pri din aceste
resturi ngrmdite la urdini indic prezena oarecilor.
La controlul de iama se va evita deschiderea fr rost a stupilor pentru
a nu deranja familiile de albine. n cazurile extreme ns se va putea
deschide stupul i controla starea familiilor fr a se interveni n cuib,
152

lundu-se toate msurile necesare ca intervenia s neliniteasc ct mai


puin posibil familia de albine.
n cazul n care la controlul familiilor de albine n timpul iernii se
constat unele nereguli se trece imediat la ndeprtarea acestora.
Ca stri anormale grave care se cer imediat ndreptate sunt: lipsa
hranei, lipsa mtcii, apariia diareei ntr-un grad mare i ptrunderea
oarecilor n stup.
Completarea rezervelor de hran cu turte de erbet sau plci de zahr
candi se face direct pe locul din stupin, prin deschiderea stupului i
aezarea plcii sau a turtei de erbet deasupra ghemului, cu grij, ca s nu
se striveasc albina. Chiar i introducerea unei rame cu miere la marginea
ghemului se poate face pe loc, avndu-se mare grij ca la desfacerea
ramelor din cuib albinele din ghem s nu cad pe fundul stupului.
Producerea mtcii n cazul familiilor orfane se poate face, de asemenea,
pe loc, n stupin, matca putnd fi dat chiar i direct, fr a mai fi
introdus n cuc. n calea unificrii a dou familii e mai bine ca lucrarea
s se execute la cldur, pentru ca albinele s se poat unifica, iar matca
s ocupe loc n centrul ghemului de iernare.
n cazurile de lips total a hranei, precum i de apariie masiv a
diareei este necesar introducerea familiilor n camer nclzit i
refacerea total a cuibului. n cazul diareei se va provoca, de asemenea, i
un zbor de curire, dup care se vor nlocui fagurii murdari cu alii curai
i se va curi stupul n interior de petele de diaree.
O situaie destul de frecvent la stupii cu defeciuni sau fr gratii de
oareci la urdini este ptrunderea acestora n cuib. Prezena oarecilor n
stupi, pe lng deteriorarea stupilor i a fagurilor provoac o continu
nelinite a familiilor de albine prin zgomotul i mirosul pe care-l fac.
Pentru nlturarea oarecilor se deschid stupii i se scot fagurii stricai i
toate resturile de pe fund, astfel nct s rmn ct mai puine urme a
prezenei i a mirosului de oareci n stupi. De asemenea, se astup toate
orificiile fcute de oareci i se monteaz la urdini o gratie care s nu mai
permit ptrunderea oarecilor.
Dup ieirea din iarn, se recomand ca ngrijirea familiilor de
albine n perioada de primvar s se realizeze cu mult atenie pentru
a asigura buna dezvoltare a acestora.
Astfel, odat cu statornicirea vremii i ridicarea temperaturii aerului la
peste 1011 C se poate considera iernarea ca terminat i se pot ncepe
lucrrile specifice de primvar. Dat fiind temperatura sczut totui,
ndeosebi noaptea, precum i desele perioade de rcire mai accentuat a
153

timpului se va acorda o atenie deosebit pstrrii cldurii cuibului,


condiie principal pentru dezvoltarea familiei n aceast perioad.
Pentru aceasta la prima revizie de primvar, pe lng curirea fundului,
verificarea familiei (numrul de intervale ocupate), a prezenei puietului
i a rezervelor de hran, se va face, n mod obligatoriu, o rearanjare a
fagurilor n cuib, oprindu-se fagurii cu puiet n centru i cei cu rezerve
mai bogate de miere pe cele dou laturi, n cuib lsndu-se doar attea
rame cte intervale de albine ocup familia. n acest fel se asigur
albinelor posibilitatea de a-i menine mai uor temperatura necesar
creterii puietului. Strmtorarea de primvar a cuibului este cu att mai
necesar, n aceast perioad, cu ct cantitatea de albine scade treptat
datorit mortalitii albinei de iernare, pn n momentul n care albina
tnr egaleaz i ntrece n cantitate pe cea care moare.

Fig.55 - Lrgirea cuibului.

Fig.56 Spargerea cuibului.


Odat cu apariia primelor flori de primvar, activitatea de cules a
albinelor ncepe. Nu ne putem baza ns pe culesul din natur, acesta
fiind nc destul de slab, albinele ntreinndu-se n principal din
rezervele din stup. Pentru aceasta se va avea grij ca albinele s fie
154

asigurate n permanen cu hran att energetic (miere, sirop) ct i


plastic (pstur, polen, nlocuitori de polen); un rol deosebit avndu-l n
stimularea ouatului mtcilor, efectuarea hrnirilor de stimulare dup
procedeul folosit i n toamn. Un rol deosebit l are n aceast perioad
asigurarea albinelor cu ap, aceasta fiindu-le necesar n procesul de
cretere a puietului. Trebuie s se evite practica greit a unor apicultori
care las albinele s-i procure apa din surse ocazionale (anuri, bli
etc.). n acest fel albinele vor folosi de cele mai multe ori o ap murdar,
infectat cu diferii microbi, bacterii sau microorganisme duntoare care
pot intoxica albinele i puietul, producnd pierderi n efectivul de albine
sau slbindu-le rezistena fa de boli.
O atenie deosebit trebuie acordat i calitii mtcilor lsndu-se n
familii doar acelea care nc din primvar timpuriu ncep s depun
intens i compact puiet normal. Puietul n cantitate mic, neuniform, cu
cpcire bombat indic matca uzat, btrn, trntori, care trebuie
imediat eliminat. Mtcile se vor schimba cu altele de la rezerv sau prin
unificarea familiei cu alta mai slab ca putere dar cu matc de bun
calitate. n continuare, dup trecerea momentului critic al schimbrii
albinei i al apariiei albinei tinere n cantitate tot mai mare, se trece
treptat la lrgirea cuibului mai nti prin introducerea a cte unui fagure
bun de ouat (faguri mai nchii la culoare cu celule de albine, fr celule
de trntori sau deformate) ntre ultimul fagure de puiet i cel de
acoperire. Din momentul n care n cuib exist 34 faguri acoperii cu
puiet aproape pe toat nlimea, iar albina acoper 56 intervale se pot
introduce direct n centrul cuibului faguri pentru ouat i spargerea
cuibului). Adugarea acestor faguri se va face la un interval de 67 zile,
timp n care matca reuete s ocupe cu puiet att fagurele nou introdus
ct i spaiul eliberat de puietul eclozionat.
n cazul familiilor puternice, care nc de la ieirea din iarn ocup 5
67 intervale i au puiet pe 23 faguri, din momentul n care ajung s
ocupe ntregul corp cu rame cu puiet, n scopul meninerii ritmului de
ouat al mtcii se pot scoate cte 1 -2 faguri cu puiet cpcit cu care se vor
ntri familiile mai slabe din stupin, n locul lor introducndu-se rame
bune de ouat. Pentru a nu slbi ns prea tare puterea familiilor
respective prin scoaterea de puiet, se poate practica schimbul de puiet
ntre familiile puternice i cele slabe, n locul ramelor cu puiet gata de
ieire luat de la familiile puternice, dndu-se faguri cu ou i larve tinere
din familiile slabe. Prin acest schimb se asigur spaiu de ouat mtcilor
din familiile puternice, fagurii din familiile slabe avnd suficient spaiu
liber pentru ouat, iar familiile slabe fiind ajutate s-i refac mai rapid
cantitatea de albin din puietul primit.
155

Aciunea de ntrire a familiilor slabe cu puiet luat de la familiile


puternice nu va ncepe cu ntrirea celor mai slabe familii, ci cu cele de
putere mijlocie. n felul acesta se va obine ntr-un timp mult mai scurt un
numr mare de familii puternice i deci un numr mai mare de faguri cu
puiet, n baza crora se vor putea apoi ntri i restul de familii rmase n
urm cu dezvoltarea.
n perioada de primvar, n zonele din sudul rii i n cele de deal, n
funcie de condiiile climatice i de puterea familiilor se pot valorifica, n
unii ani, culesuri de la salcie i apoi de la pomii fructiferi. Principalul
cules de primvar este ns cel de la salcm din cursul lunii mai.
Familiile care pn la nceperea culesului ocup bine cu albine fagurii
din corpul stupului i au puiet pe 78 faguri pot valorifica normal culesul
i au nevoie de spaiu suplimentar pentru depozitarea mierii. Pentru
nceput se va aeza deasupra corpului un magazin cu faguri cldii i cu
faguri artificiali, dup care n momentul n care primul set de rame este
umplut pe jumtate, iar culesul continu cu intensitate se mai poate
amplasa i un al doilea sau chiar al treilea magazin. Magazinele doi i trei
se intercaleaz ntotdeauna ntre magazinul pus anterior i corp. n felul
acesta fagurii sunt cldii i umplui mai rapid, n timp ce n cazul n care
magazinele se pun direct deasupra celor puse anterior se poate ntmpla
ca albinele s umple i s cpceasc fagurii din primul magazin, s
blocheze cu miere fagurii din cuib i s nu se urce n magazinele puse mai
trziu. Se recomand ca n magazine s se lase 9 rame n loc de 10. n felul
acesta, dat fiind distana mai mare dintre rame, se va mpiedica ocuparea
cu puiet a fagurilor din magazine de ctre matc i se va obine o cantitate
mai mare de cear la descpcire.
Dup valorificarea culesului de la salcm i recoltarea mierii,
cantitatea de albine continu s creasc prin eclozionarea puietului depus
anterior. n schimb, cantitatea de puiet n multe familii este n regres n
urma blocrii cuibului cu miere n timpul culesului.
n aceast situaie, la multe familii se creeaz condiii propice pentru
intrarea n frigurile roirii, fapt cu totul nedorit, avndu-se n vedere c
familiile respective practic nu mai pot valorifica culesurile de var. De
aceea, n aceast perioad trebuie acordat toat atenia dezvoltrii
familiilor prin stimularea creterii intense a puietului i prevenirea roirii.
Stimularea creterii puietului se face prin asigurarea spaiului necesar
pentru ouat. Se introduc faguri buni pentru ouat, se scot fagurii cu miere
i cu pstur i se trec la rezerv. n cazul lipsei de cules se fac hrniri
stimulente cu sirop de zahr i cu turte de polen, astfel nct mtcile s-i
menin ritmul de ouat la un nivel ct mai ridicat.
Pentru prevenirea frigurilor roirii se las familiilor un spaiu ct mai
156

mare prin reamplasarea magazinelor pe stup dup extracia mierii. Se


las urdiniul deschis pe toat lungimea, iar n caz de canicul se creeaz
posibiliti de ventilaie suplimentar prin ridicarea magazinelor fa de
cuib prin introducerea unei pene ntre corp i magazin i se asigur
umbrirea stupilor.
n vederea valorificrii culesului de la tei, cuibul familiei se
organizeaz la fel ca i n cazul culesului de la salcm i se asigur spaiul
necesar pentru depozitarea mierii. Nu se iau msuri de limitare a
ouatului, ntruct din aceast perioad mtcile ncep, n mod normal, s
scad intensitatea ouatului, limitarea acestuia putnd duce la slbirea
familiilor n perioada urmtoare.
Aceleai msuri se iau i n vederea culesului de la floarea-soarelui cu
diferena c n timpul acestui cules se va asigura n permanen mtcilor
spaiu pentru ouat, albinele pe timpul culesului de floarea-soarelui avnd
o puternic tendin de blocare a cuibului.
Combaterea roirii la familiile la care aceasta a aprut se va face prin
diverse metode cutndu-se, n primul rnd, folosirea celor mai simple i
mai uor de aplicat.
n primul rnd se va cuta oprirea frigurilor roirii prin suprimarea
botcilor i prin ridicarea periodic de rame cu puiet i albine pentru
formarea de nuclee sau roi stoloni. Uneori se pot opri frigurile roirii prin
inversarea locului de amplasare al familiilor intrate n frigurile roirii cu o
alt familie mai slab. Prin schimbarea locului familia roitoare pierde
pentru o perioad albina zburtoare i se poate ndrepta. Mult mai sigur
n combaterea roirii este ns aplicarea metodelor de roire artificial
dintre care cea mai simpl este ridicarea tuturor ramelor cu puiet i
albina de acoperire i amplasarea lor ntr-un stup pe alt loc n stupin, n
familie lsndu-se matca pe o ram cu puiet necpcit i cu albina
zburtoare care se ntoarce n stup. Cuibul se completeaz cu faguri
artificiali. Obligate a reface cuibul familiei n ntregime, albinele ies din
frigurile roirii i revin la starea normal. n stupul nou format se va crete
o matc tnr din botcile trase, iar din puiet se va forma albina
zburtoare, familia putnd apoi rmne de sine stttoare sau se poate
uni la intrarea n iarn cu alt familie din stupin, n familia unit
rmnnd, de regul, matca tnr.

157

Valorificarea culesului prin practicarea stupritului pastoral se


realizeaz cu respectarea Ordinului nr.67 din 29 iulie 1998 privind
Regulamentul de organizare a stupritului pastoral n Romnia.
Varietatea terenului, bogia de pduri, lunci, fnee ntlnite la tot
pasul n toate zonele rii noastre asigur un cules bogat i aproape
continuu. Totui, pentru o mai bun valorificare a surselor de cules, este
necesar deplasarea familiilor de albine n imediata apropiere a
masivelor melifere, lucrare care se realizeaz prin ndeplinirea a o serie
de condiii stupi, mijloace de transport, drumuri de acces etc., tipul
stupului folosit n stupritul pastoral avnd o importan hotrtoare.
n ceea ce privete stupul vertical acesta este bine adaptat practicrii
stupritului pastoral i permite deplasri ndelungate i pe orice fel de
drumuri. Astfel tipul de stup vertical cu 10 rame se mpacheteaz rapid,
pentru fixarea prilor componente fiind folosite dou tije introduse n
orificiile verticale din pereii laterali.
Forma paralelipipedic, fr piese ieite n exterior, permite aezare
compact a stupilor n mijloacele de transport cu maximum de folosire a
spaiului i deplasarea acestora pentru valorificarea unor noi surse de
nectar.
ntreinerea i exploatarea familiilor de albine n stupi orizontali
n decursul timpului, practica apicol a dovedit, cu prisosin, c
productivitatea familiilor de albine este strns dependent de volumul
stupilor n care acestea sunt adpostite.
Este vorba pe de o parte de volumul necesar pentru creterea puietului,
iar pe de alt parte de spaiul pe care familia trebuie s-i aib la dispoziie
pentru prelucrarea i depozitarea nectarului i polenului. Un spaiu
insuficient cauzeaz o seam de neajunsuri mai ales n perioada
158

dezvoltrii maxime a familiei cnd un numr important de albine se


constituie ca un surplus de populaie peste necesarul cerut de activitatea
normal a familiei. Limitarea capacitii stupului nseamn, de fapt, o
limitare la un anumit nivel a posibilitilor de ventilaie, a spaiului de
prelucrare a nectarului i de depozitare a mierii i polenului, de cretere a
puietului, de cldire a fagurilor i chiar de adpostire a albinelor ceea ce,
alturi de ali factori, favorizeaz apariia frigurilor roirii.
Stupul orizontal, al crui principiu constructiv se bazeaz pe o
dezvoltare n plan orizontal a familiei de albine a fost standardizat i a
cunoscut, n trecutul nu prea ndeprtat, o larg rspndire.
ntruct stupii orizontali se afl nc n numr mare n dotarea a
numeroase stupine, considerm util prezentarea aspectelor legate de
tehnologia ntreinerii i exploatrii acestui tip de stup.
Toate lucrrile care se efectueaz n stupin au drept scop principal
creterea puterii familiilor de albine, prin putere nelegnd nu numai
aspectul cantitativ numr de indivizi ci i aspectul calitativ rezultat din
proporia albinelor tinere la un moment dat. Se subnelege c sntatea
perfect a familiei de albine este o condiie esenial a unei exploatri
eficiente i rentabile.
Indiferent de destinaia stupinei, sub raportul specializrii pe un
anume produs, dezideratul care trebuie urmrit neabtut este acela de a
realiza din fiecare familie din fiecare stupin, o unitate puternic de
producie capabil s valorifice la parametri maximi nu numai un cules
principal ci i unul secundar sau de ntreinere. Printr-o unitate puternic
de producie se nelege un sistem care poate funciona mulumitor chiar
n cazul unor condiii nu dintre cele mai prielnice, de pild n ani mai
puin favorabili pentru apicultur sub aspectul resurselor melifere sau
din punct de vedere meteorologic. Cu ocazia fiecrui control, n sezonul
activ sau n perioada de iernare, strile anormale ntlnite vor trebui
ndreptate ct mai repede. Conform principiului c mai uoar este
prevenirea dect tratarea unei boli sau aunei situaii nedorite, trebuie
respectate msurile care asigur prevenirea unor neajunsuri.
Cunoaterea biologiei i fiziologiei familiei de albine pe ntreg parcursul
anului ferete pe stupar de eventualele greeli care se pot produce uneori
chiar din bune intenii. Este de reinut c din netiin se pot face greeli
grave ale cror consecine determin, n familia de albine, situaii ce
ulterior nu mai pot fi ndreptate.
Ca i n cazul ntreinerii familiilor de albine n stupi multietajai i
verticali cu magazine pregtirea acestora pentru sezonul urmtor ncepe
cu revizia familiilor de albine dup ultimul cules care cuprinde
urmtoarele lucrri:
159

stabilirea prezenei i a calitii mtcii, a puterii familiilor, a


existenei sub aspect cantitativ i calitativ a rezervelor de hran necesare
pentru perioada de iernare i a modului de organizare a cuibului;
schimbarea mtcilor vrstnice, a celor defecte, precum i a celor din
familii care au dat producii sczute, sub media stupinei. Se recomand ca
n fiecare an s fie rennoite mtcile a 50% din numrul familiilor
existente. Procedndu-se astfel, n fiecare sezon n stupin vor activa
numai mtci tinere i productive;
hrnirile stimulente cu furaje energo-plastice se fac ca i n alte
perioade. Dac asemenea furaje lipsesc se vor utiliza zahrul tos umectat,
siropul de zahr administrat n hrnitoare uluc sau cu debit reglabil,
precum i miere descpcit din faguri;
pentru formarea cuibului de iernare se aleg faguri corect cldii,
nchii la culoare, cu 1,52 kg de miere;
rezervele de hran se consider suficiente dac pentru fiecare
interval de albine exist cel puin 1,22 kg rezerve accesibile. Completarea
se face pn la nivelul de circa 10 kg rezerve pentru l kg de albine. Siropul
de zahr n proporie 2 pri zahr la o parte ap se administreaz n
hrnitoare de mare capacitate o dat la 34 zile. Este important de reinut
c prelucrarea siropului de zahr uzeaz organismul albinelor i de aceea
aceast lucrare trebuie terminat pn n a treia decad a lunii august. n
vederea unei bune iernri, la formarea rezervelor de hran proporia
miere-zahr va fi cum s-a mai amintit pe ct posibil n favoarea mierii,
zahrul nu va depi, n niciun caz, 50 % din totalul rezervelor;
la formarea cuibului de iarn se folosete oricare din procedeele de
ornduire a fagurilor cunoscute (aezarea bilateral, ornduirea
unilateral sau central), principiul cluzitor fiind asigurarea
accesibilitii albinelor la rezervele de miere i pstur;
se aaz gratiile contra oarecilor la urdini, reductorul trecndu-se
pe faz mic;
se verific starea salteluelor i se efectueaz strmtorarea i
mpachetarea cuiburilor;
se acord o atenie sporit proteciei stupilor contra vnturilor
puternice i reci prin folosirea obstacolelor naturale sau prin amenajarea
de paravane sau perdele de protecie.
n perioada de iarn se urmrete cu mult atenie buna iernare a
familiilor de albine, astfel:
se efectueaz un control al stupinelor cel puin o dat la dou
sptmni;
pentru cunoaterea modului de iernare a fiecrei familii se folosete
metoda auditiv;
160

n zonele cu frecven mare a vnturilor reci, stupii se pot nveli la


exterior cu materiale izolatoare;
n zilele calde i nsorite se stimuleaz zborurile de curire prin
deschiderea complet a urdiniurilor, ridicarea capacelor i salteluelor i
expunerea podioarelor la aciunea razelor solare;
se iau msuri de protecie pentru prentmpinarea neajunsurilor ce
pot fi provocate de oareci, psri (ciocnitoare, piigoi, etc.) i alte
animale;
n cazul absenei, insuficienei sau inaccesibilitii hranei se
administreaz erbet din zahr sau zahr candi;
la sfritul lunii ianuarie, nceputul lunii februarie pot ncepe
hrnirile cu furaje energo-plastice pentru stimularea creterii
extratimpurii a puietului.
La nceputul perioadei de primvar se recomand s se execute
urmtoarele lucrri:
nlesnirea zborului general de curire (a unuia sau mai multor
zboruri) prin nlturarea gratiilor de urdini i pe vreme clduroas
ndeprtarea reductorului de urdini sau fixarea pe poziia faz mare i
curirea fundului stupului de resturi de albine moarte;
dac revizia sumar de primvar poate fi considerat o lucrare
facultativ, revizia de fond sau controlul general de primvar este o
lucrare esenial care are drept scop verificarea amnunit a situaiei
familiilor, cu acest prilej crendu-se condiii optime de dezvoltare care
asigur valorificarea la maximum posibil a culesurilor timpurii;
reorganizarea i strmtorarea cuiburilor, concomitent cu
echilibrarea puterii familiilor de albine avndu-se n vedere c o familie
puternic ocup, la nceputul primverii, cel puin 78 intervale (spaii
dintre ramele cu faguri complet ocupate de albine). Sub aceste limite se
situeaz familiile mijlocii (56 intervale) i cele slabe (34 intervale);
se efectueaz un riguros control sanitar-veterinar al ntregului
efectiv. Se iau probe pentru diagnosticul de laborator al nosemozei (circa
4050 de albine) sau ale unor boli ale puietului (seciuni de fagure avnd
dimensiunile de 1010 cm cu puiet bolnav). Fagurii mucegii se elimin
urmrindu-se atent apariia tuturor semnelor exterioare care se constituie
ca elemente ce prognozeaz apariia unor boli sau prezena unor
duntori ai albinelor;
se verific existena i calitatea mtcii prin stabilirea prezenei,
respectiv a absenei puietului. O situaie bun este atunci cnd exist
puiet dispus compact pe 34 faguri din 67 ocupai cu albine. Familiile
gsite fr matc vor primi una de la rezerv, numai dac sunt suficient
de puternice (albinele ocupnd minimum 4-5 intervale); familiile excesiv
161

de slbite se vor unifica cu altele la fel de slbite, iar familiile de albine


bezmetice (cu albine outoare) se lichideaz;
rezervele de hran, dac s-au epuizat, vor fi completate pn la
nivelul de 58 kg minimum. Odat cu siropul de zahr sau erbetul se
administreaz preventiv contra nosemozei preparatul Fumidil B,
Fumagilin (un flacon la 25 l sirop n concentraie de 1,5 pri de zahr la
o parte ap), sau Protofil ce se administreaz conform indicaiilor din
proiectul ce nsoete produsul;
pe msur ce timpul se nclzete, iar numrul de albine din stup
crete, se lrgete cuibul familiilor prin introducerea de faguri nchii la
culoare (eventual cu puin miere deasupra, miere care se descpcete).
Aceti faguri trebuie s conin numai celule de albine lucrtoare;
periodic, o dat pe sptmn, n familiile puternice sau mijlocii
(care au avut la revizia de fond cel puin cinci intervale bine ocupate de
albine) se introduce cte un fagure cldit ntre ultimul fagure cu puiet i
cel de acoperire. n familiile foarte puternice se poate introduce cte un
fagure intercalat ntre ramele cu puiet (spargerea cuibului);
pe msura apariiei albinelor tinere se introduc n stupi i faguri mai
deschii la culoare, iar n timpul i dup nflorirea pomilor fructiferi se
pot introduce i faguri artificiali pentru a fi cldii;
familiile de albine se hrnesc stimulent prin administrarea la 34
zile a unor doze de 200300 g sirop de zahr preparat n proporie de 1,5
pri zahr la o parte ap;
n cazul absenei polenului din natur se continu hrnirile cu furaje
energo-plastice n compoziia crora intr, alturi de glucide i nlocuitori
de polen;
nainte de apariia culesului intens timpuriu (rapi cultivat,
salcm) stupii orizontali care adpostesc familii foarte puternice vor fi
echipai cu magazine, iar la cei de putere mai mic spaiul necesar se
formeaz prin simpla ndeprtare a diafragmelor i umplerea ntregului
volum al stupului cu faguri cldii i artificiali.
Combaterea roirii se realizeaz n cazul apariiei frigurilor
caracteristice, prin ridicarea a 23 faguri cu puiet, cu sau fr albine, din
familiile respective, puiet care se folosete la ntrirea familiilor slabe sau
la nmulirea efectivului.
O atenie deosebit se acord familiilor de albine i n sezonul de var
cnd se urmrete obinerea unor producii superioare de produse
apicole i meninerea familiilor de albine n stare activ.
Avnd n vedere aceste obiective n stupin se execut n principal
urmtoarele lucrri:
recoltarea mierii prin ridicarea i transportarea la locul de extracie
162

a ramelor sau a magazinelor n vederea extraciei acestora care se execut


prin centrifugare;
ramele se consider bune de recoltat atunci cnd mierea este
cpcit pe cel puin treimea superioar a fagurilor. Se va lucra astfel ca
s se evite cu desvrire furtiagul;
extracia mierii se face n cabana apicol la o distan ct mai mare
de vatra stupinei. Se folosesc centrifuge manuale sau electrice aflate n
dotare;
n funcie de culesurile urmtoare (de producie sau de ntreinere)
se asigur rezerva de hran pentru iarn;
se efectueaz transportul mierii recoltate n gospodrie sau dup caz
se valorific la centrele de colectare;
se face dezinsecia i depozitarea corespunztoare a fagurilor din
care s-a extras mierea;
n cazul lipsei culesului de ntreinere, imediat dup recoltarea
mierii se procedeaz la hrniri stimulente cu furaje energo-plastice
(proteice);
fagurii destinai reformrii se ridic i dup extracia mierii se
topesc odat cu cpcelele rezultate de la recoltarea mierii;
n vederea deplasrii stupinei la un alt cules, se scot din stupi fagurii
plini cu miere, cei slabi fixai n rame sau depreciai i se nlocuiesc cu
faguri goi, rezisteni;
numrul de rame cu faguri din stup i magazine va fi obligatoriu cel
prevzut pentru capacitatea maxim. Rmnnd spaii neocupate, n
timpul transportului se pot produce micri prin culisare a ramelor i
albinele pot fi strivite. Dac nu exist numrul de rame prevzut de
capacitatea maxim a stupului se va proceda la imobilizarea ramei
mrginae prin fixarea n cuie a leatului superior;
scndurelele podiorului se adun dou cte dou la mijlocul
stupului i se fixeaz cu bara special; stupii se transport cu orificiile de
ventilaie din capace deschise;
deplasarea stupilor pn la mijlocul de transport, ncrcarea,
descrcarea i dispunea lor pe noua vatr se face cu braele, targa apicol,
sau folosind crucioarele de transport;
pe timpul transportului, stupii se leag (imobilizndu-se cu ajutorul
unor frnghii rezistente) pentru a evita deplasarea i lovirea lor;
se strng i se mpacheteaz utillajele i materialele necesare
executrii lucrrilor de ngrijire a familiilor la locul n care se deplaseaz
stupina;
se folosesc cu precdere fagurii armai care sunt mai rezisteni la
transporturi pe distane lungi i drumuri accidentate.
163

La familiile de albine foarte puternice, n cazul culesurilor de mare


intensitate, pentru a mri spaiul necesar prelucrrii nectarului i
depozitrii mierii se vor folosi magazine special confecionate pentru
dimensiunile stupului orizontal, echipate cu 1820 de faguri de magazin.
Cnd culesurile de var s-au terminat, se opresc n stup rezervele de
hran necesare pentru iarn socotindu-se 10 kg rezerve pentru 1 kg
albine care ierneaz i se extrage mierea care prisosete, iar cuiburile
familiilor se reduc la numrul de faguri ocupai compact cu albine.
n ultima parte a sezonului activ, fagurii neacoperii de albine se scot
din stupi, iar cuibul familiilor se mpacheteaz cu materiale izolatoare.
Pentru evacuarea vaporilor de ap din stup, pe timpul iernii scndurelele
de podior din marginea cuibului se las deprtate la 23 mm. Familiile
astfel pregtite ierneaz afar n aer liber.

164

Lecia 7. nmulirea familiilor de albine


n decursul evoluiei lor, de la insecte solitare la insecte sociale,
albinele i-au creat sisteme proprii de meninere a coeziunii familiei ca
supraorganism colectiv i de reproducere a acestuia cu scopul perpeturii
speciei.
Roirea natural
Sistemul de nmulire a familiilor de albine stabilit n cursul lungii lor
evoluii este roirea. Denumirea de roire vine de la una din fazele
procesului de nmulire care se desfaoar sub forma unei multitudini de
albine n zbor, cu una sau mai multe mtci i trntori care formeaz, n
aer o formaie globular, roiul n drumul de la stup la locul de popas
provizoriu sau definitiv. Aceast faz este poate cea mai scurt din cele
care intr n procesul de nmulire, este ns cea mai spectaculoas.
Oricine a vzut o dat un roi n zbor nu poate uita spectacolul care se
desfaoar sub ochii lui.
Procesul de nmulire a familiilor de albine este aa de bine pus la
punct n vederea asigurrii scopului final, nct poate fi luat ca exemplu
de apicultor atunci cnd face roi artificiali:
prin roirea natural se asigur familii noi sntoase. n familiile
bolnave nu se pot asigura n niciun caz condiiile necesare roirii i ca
atare acestea sunt excluse automat de nmulire;
roiul ieit are n componena sa albine de toate vrstele ceea ce i d
posibilitatea ca imediat dup instalare s nceap o activitate foarte
variat: culegerea polenului i nectarului, cldirea fagurilor n noua
locuin, creterea puietului cu o energie remarcabil. Are n dotarea sa i
o matc mperecheat sau una sau chiar mai multe nemperecheate;
n familia care a roit sunt create condiiile ca aceasta s se refac n
cel mai scurt timp pe baza botcilor, puietului i rezervelor de hran.
Roirea natural fiind deci singura cale de nmulire a familiilor de
albine este normal ca aceasta s se manifeste instinctiv la toate familiile
de albine, mai mult sau mai puin accentuat. Lipsa instinctului de roire
natural ar duce familiile de albine la pieire i specia la dispariie. Acest
instinct al familiilor de albine vine de cele mai multe ori n conflict cu
interesul apicultorului, n primul rnd cel economic, care cere ca familia
s fie capabil n orice moment s realizeze producii mari de miere,
cear, polen, activitate de polenizare etc.
165

Cu toat aceast contrazicere cu interesele apicultorului, dat fiind


importana pe care o are cunoaterea fenomenului de roire natural,
recomandm n mod special apicultorilor nceptori ca cel puin o dat n
via s vad cum se desfoar acest minunat proces biologic. Pentru
stupinele cercurilor de apicultori colari acest lucru este chiar obligatoriu.
Este necesar ca elevii ca i apicultorii nceptori s vad cum se creeaz,
n mod aparent automat, condiiile formrii roiului i cum, dup
plecarea acestuia, se refac familiile care au roit.
Deci, n mod normal, nu pot s roiasc dect familiile sntoase,
puternice i cu provizii bogate de hran, asigurnd astfel o descenden
viguroas. Procesul de roire se produce n condiiile rii noastre n luna
iunie cu toate c sunt i roiri mult mai timpurii chiar la nceputul lunii
mai, sau mai trzii n cursul lunii august. Procesul de roire decurge astfel:
Pregtirea de roire
Primvara familiile de albine cresc n mod normal cantiti sporite de
puiet pe msur ce albinele de iernare sunt nlocuite i condiiile de cules
se mbuntesc. Creterea de puiet, ns, nu este proporional cu
cantitile mereu mai mari de albine tinere care se acumuleaz n cuibul
familiei, fiind limitat de capacitatea de ouat a mtcii. Aceast situaie se
datorete i disproporiei care exist ntre durata creterii unei generaii
de albine de 21 de zile i viaa aceleiai generaii care este de 40 de zile,
aa nct pentru hrnirea unei larve n luna iunie revin mai multe albine
doici dect n primvar cnd o singur albin doic hrnete mai multe
larve datorit numrului lor relativ mic.
Se creeaz astfel, n familie, un numr mereu mai mare de albine fr o
utilizare complet la hrnirea puietului sau cldirea fagurilor. Un cules
slab sau mijlociu de nectar i normal de polen favorizeaz, prin aciunea
stimulent pe care o produce, aglomerarea cuibului cu provizii.
Fenomenul este accentuat i prin blocarea spaiilor necesare pentru
ouatul mtcii. S-a cutat i o explicaie hormonal a procesului de roire
prin substana de matc care ar fi insuficient pentru a inhiba instinctul
de cldire a botcilor la marea mulime a albinelor lucrtoare. Se pare
totui c instinctul de roire este determinant i toi ceilali factori sunt
ajuttori.
n momentul n care n familie sunt ntrunite aceste condiii: albine
foarte multe i n majoritate tinere i cuibul blocat cu provizii abundente,
ncep pregtirile de roire pe care apicultorul le poate constata i verifica
pe fagurii cu puiet. La un moment dat, pe marginile laterale i inferioare
ale fagurilor cu puiet apar primele nceputuri de botci, ca nite cupe
rsturnate cu gura n jos. n urmtoarele zile numrul botcilor crete i
putem gsi n botci larve de diferite vrste i n continuare ou.
166

Concomitent matca este mai puin hrnit i ca urmare i reduce


numrul de ou pe care-l depune zilnic. Numrul total al botcilor este
varibil la unele familii 4045, iar la altele peste 100. Acest numr mare de
botci pe care le crete n cadrul pregtirilor de roire rasa de albine
Carpatine este unul din indicatorii biologici principali prin care albina
noastr se deosebete de altele, n special de Carnica.
n ziua n care primele botci sunt cpcite, sunt ntrunite condiiile de
plecare a primului roi i numai condiiile meteorologice nefavorabile sau
intervenia apicultorului poate amna ieirea roiului. Dup ora 11, de
regul ns ntre orele 12 i 14, se produce, la stupul respectiv, o mare
agitaie datorit grabei cu care albinele roiului prsesc stupul i intrrii
unor albine culegtoare care caut s ptrund n stup. Se pare c roiul
este gata format chiar n interiorul familiei mam i c albinele lui nu
ateapt dect semnalul de plecare. n alctuirea roiului intr albine de
toate vrstele i matca familiei mam. n cteva minute roiul a ieit din
stup i albinele lui efectueaz un zbor caracteristic n apropierea stupinei,
dup care treptat se deprteaz mai mult sau mai puin, pn la locul de
aezare.
De regul, roiul ieit n aceste condiii se instaleaz pe un copac sau pe
un alt suport din apropierea stupinei. Acest roi ieit cu matca familiei
mam se numete roi primar.
Roiul aezat pe crac nu este o simpl ngrmdire de albine ci o
grupare organizat, n primul rnd, mpotriva intemperiilor. Albinele de
la exterior alctuiesc un fel de coaj n timp ce la interior spaiul este mai
degajat i acolo se gsete i matca. Imediat dup aezare roiul trimite
albine cercetae pentru a gsi adpostul definitiv. La ntoarcerea acestora
sau n urmtoarele dou zile roiul se desface i i ia zborul ctre
adpostul gsit: o scorbur a unui copac, o crptur ntr-un zid, sau ntro stnc. Rareori roiul, din lipsa unui alt adpost, i construiete cuibul
pe locul unde s-a instalat la nceput provizoriu.
Apicultorul nu trebuie s lase roiul s plece mai departe ci imediat
dup aezarea lui s ia msuri de recoltare, care se face cu ajutorul
roiniei. Roinia poate fi n form de clopot, mpletit din paie, papur sau
nuiele, sau o ldi mai uoar sau chiar o ldi tip pentru transportat
roi. n funcie de poziia roiuiui se adapteaz i instrumentarul de lucru.
Dac roiul este pe o crac subire aceasta se taie cu foarfeca de pomi i
roiul suspendat de craca tiat se scutur direct n stupul pregtit pentru
el; dac nu se poate tia craca, aceasta se scutur cu grij pentru ca roiul
s cad n roini; dac este aezat la nlime, roinia legat de captul
unei prjini se duce pn sub roi, care este scuturat de un ajutor al
apicultorului, cu o alt prjin. Roinia cu roiul prins se aaz pe pmnt
n apropiere de locul unde a fost roiul pentru ca s se strng n ea toate
167

albinele roiului. Este necesar a ne strdui s trecem n roini toate


albinele pentru c numai astfel putem fi siguri c am luat i matca
acestuia.
Introducerea roiului n stup
Dup regruparea albinelor n roini, pe sear, se trece roiul n stupul
pregtit ntre timp, lucrare care se poate face pe dou ci:
se pun n stupul pregtit 45 faguri, se scutur peste ei roiul i apoi
cu ajutorul fumullui se aranjeaz uor podiorul i capacul, urdiniul fiind
larg deschis. Dup o or sau seara se completeaz i restul de faguri, n
aa fel nct albinele s fie bine repartizate pe faguri. Dac nu este cules se
adaug un hrnitor cu sirop de zahr. Cu aceasta, sporirea numrului de
familii n stupin este terminat fr prea mult trud pentru apicultor,
dar cu multe nvminte pentru cel nceptor n special;
introducerea roiului n stup se poate face i prin alt metod, mai
spectaculoas i mai instructiv pentru apicultorul nceptor sau pentru
tinerii colari dornici s cunoasc ceva din tainele naturii. n faa stupului
destinat primirii roiului, n care s-au aezat fagurii necesari, se ntinte o
pnz n aa fel nct s lase liber tot urdiniul care este larg deschis. La o
distan de 3040 cm de urdini se rstoarn tot coninutul roiniei. Dup
un moment de dezorientare n care albinele se mprtie n toate
direciile, grmada de albine se organizeaz i primele albine atrase de
mirosul fagurilor artificiali ptrund n stup lansnd din glanda Nasonov
mesaje ctre celelalte albine. Curnd, n rnduri largi, toate albinele
roiului se ndreapt ctre urdiniul stupului. La o privire mai atent se
poate descoperi printre albine i matca roiului. n cazul roilor secundari
sau teriari se pot descoperi chiar mai multe mtci din care apicultorul
poate recupera unele, dup ce s-a asigurat c cel puin una a ptruns n
stup.
Cercetri recente au artat c mesajele transmise de albinele care intr
primele n stup sunt nu numai de natur chimic (miros), ci i fizic
(sonor), nregistrnd pe o band de magnetofon sunetul emis de albinele
care semnalizeaz chemarea roiului ctre stup la introducerea unui roi, sa captat mesajul sonor cu ajutorul cruia s-au putut instala mai rapid ali
roi. Metoda poate fi aplicat i la prinderea roilor n zbor, prin montarea
la roini a unui mic casetofon care reproduce nregistrarea respectiv.
n familia de albine care a roit, treptat totul intr n normal, creterea
de puiet continu ca i cea a larvelor din botci pn la cpcirea acestora.
Dup 7 zile de la plecarea primului roi, eclozioneaz primele mtci din
botci i se poate auzi cntecul mtcilor din botci, care, dei maturate, nu
pot iei din lcaul lor datorit albinelor care pe msur ce mtcile rod
cpcelul, l refac lsnd nimfei un orificiu pentru hrnirea mtcilor.
168

Datorit acestei perioade de reinere forate n botci a tinerilor mtci, ele


sunt capabile s zboare imediat dup ieirea din botc.
Prima matc tnr eclozionat are deocamdat o singur preocupare
i anume distrugerea tuturor rivalelor prezente sau poteniale. Intr n
lupt cu mtcile tinere eclozionate, roade cu mandibulele pereii laterali
ai botcilor i neap cu acul su rivalele fr aprare. Aceast aciune este
ns posibil numai n prezena unei atitudini ngduitoare din partea
albinelor. Dac albinele doresc s pstreze mtcile tinere pentru un alt
roi, omorrea acestora este mpiedicat. Roiul al doilea sau secundar iese
la aceleai ore ca cel primar; este mai slab dect acesta i are cu el o matc
tnr nemperecheat cu care zboar mai departe de stup dect primul
roi i se aaz, de obicei, mai sus. Deseori, n nvlmeala plecrii,
albinele scap de sub supraveghere mtcile tinere din botci i multe din
acestea reuesc s plece cu roiul. n timp ce roiul primar are o singur
matc mperecheat, roiul secundar poate s aib 78 sau chiar mai multe
mtci nemperecheate.
La prinderea roiului secundar trebuie s ne grbim cci acesta st mai
puin pe primul loc. La prinderea lui se caut s se regrupeze toate
grupele de albine cci existnd mai multe mtci albinele se pot mpri i
prin aceasta puterea roiului scade.
La instalarea n stup trebuie s-i dm acestuia un fagure cu puin puiet
pentru a reine albinele. n noaptea urmtoare instalrii roiului se
produc, de regul, lupte ntre mtci i roiul rmne cu o singur matc
sau uneori fr niciuna.
A doua zi de la ieirea roiului secundar, familia poate da nc un roi,
mai mic dect acesta, urmat dup o zi chiar de un al patrulea ceea ce duce
la epuizarea familiei de baz. La 1415 zile de la ieirea primului roi
familia de baz nu mai este n stare s dea un alt roi. n aceast situaie
albinele ngrijesc ultima matc rmas, pentru ca aceasta s se
mpereeheze, s nceap ouatul i familia s-i reia ritmul normal de
via.
Se poate ntmpla ca din diferite motive matca familiei de baz s piar
nainte de formarea primului roi. n aceast situaie familia sau renun
la roire sau primul roi iese cu o matc tnr (sau cu mai multe) fiind un
roi secundar ca structur biologic.
ngrijirea roilor
n cazul roilor ieii n perioada natural de roire i n prezena unui
cules, ngrijirea este simplificat, deoarece acetia se dezvolt foarte
repede ca urmare a energiei lor de lucru caracteristice. Albinele care i
compun au acumulat mari cantiti rezerve n faza pregtirilor de roire
(prin neocuparca lor cu munci n stupul mam), pe care acum o redau n
169

activitatea roiului. La 24 de ore dup instalarea roiului putem verifica


prezena mtcii i n cazul roiului primar, nceperea ouatului. n orice caz
n lips de cules vom asigura roilor cel puin de dou ori pe sptmn o
hrnire cu 0,70,8 ng sirop. Trebuie s obinem n cel mai scurt timp 56
faguri cu puiet, nainte de a ncepe perioada de criz care se situeaz la 3
sptmni de la instalarea roiului, ca urmare a morii unei pri din
albinele componente i a lipsei albinelor tinere. Nu se recomand
folosirea la roi a fagurilor cldii pentru c acetia au o mare energie de
lucru i n afar de aceasta fagurii vechi pot constitui o surs de infectare
a roiului care prin excelen este sntos (familiile bolnave nu roiesc, cu
excepia acelora cu infestare incipient cu Varroa jacobsoni).
Cnd ncep eclozionrile masive ale propriilor albine roiul capt un
nou avnt n dezvoltare i trebuie s-i asigurm n continuare faguri
artificiali i hrniri stimulente. n mod normal, un roi primar ieit ntre 1
i 20 iunie trebuie s aib cel puin 8 faguri cldii din care 56 cu puiet i
o parte din proviziile de iernare. La nceputul lunii septembrie, roiul se
completeaz cu necesarul de hran i se trece n efectivul de baz.
n condiii bune de cules un roi primar ieit n prima decad a lunii
iunie, poate ajunge s dea un roi n luna august care se numete paroi.
Cu roii secundari lucrurile nu stau la fel. Acetia sunt dezavantajai fa
de cei primari din mai multe puncte de vedere: automat sunt cu 78 zile
mai trzii dect roii primari ceea ce este important. Din cauza timpului
necesar maturrii, mperecherii i declanrii ouatului la mtci acest
interval se mrete cu nc 10-15 zile. n general aceti roi sunt mai slabi.
Pentru a reui cu ei este necesar a le asigura prin unire o putere de cel
puin 1 kg i jumtate albine, adic a-i transforma n uniti viabile. Este
necesar un control la fiecare 23 zile pentru a urmri mperecherea
mtcilor i nceperea ouatului. Mtcile pierdute la mperechere se
nlocuiesc sau roiul respectiv se unete cu altul. Mai este necesar un
control la 10-12 zile dup nceperea ouatului mtcii pentru a verifica dup
modul de cpcire a puietului (lucrtoare sau trntori), calitatea
mperecherii mtcii. n continuare aceti roi se ngrijesc ca i cei primari.
n mod normal vor intra n iarn ceva mai slabi dect primii dar cu
perspectiva de a realiza producii mult mai bune n anul urmtor datorit
tinereii mtcilor.
Pentru apicultor, n general, roirea natural prezint avantaje i
dezavantaje. n grupa avantajelor: se obine o familie nou sau chiar mai
multe, fr nicio intervenie din partea apicultorului; familiile noi
obinute instalatele pe faguri artificiali n stupi noi sau dezinfectai sunt
sntoase i se vor menine aa i n anul viitor.
Ca dezavantaje citm: imposibilitatea planificrii numtului i calitii
roilor; necesitatea de a supraveghea permanent stupina n perioada de
170

roire pentru c nu putem ti exact cnd i din care stup va iei roiul; ceea
ce este mai important, roiesc i familiile din care, pentru moment, nu
dorim s realizm o nmulire.
Roirea artificial
Pentru realizarea creterii efectivului de familii de albine n momentul
potrivit i de calitatea dorit, exist tehnologii bine puse la punct i cu
reuit sigur dac sunt aplicate ntocmai.
Din multitudinea de metode de roire artificial ne vom opri numai la
prezentarea celor mai importante: roi la pachet; roi pe 3468 faguri; roi
prin dirijarea frigurilor roirii i roi timpurii.
Ca i n cazul roilor naturali, roii artificiali reuesc cu att mai bine cu
ct sunt formai mai timpuriu i mai puternici. Pentru realizarea lor la
timpul dorit, este necesar s ne asigurm mtcile i materialele necesare
ca: hran, faguri, rame i stupi.
Roi la pachet
Albinele i matca ce constituie roiul sunt ambalate ntr-o lad special
de unde vine denumirea de pachet pentru a putea suporta transportul la
distan.
Roiul la pachet se aseamn n multe privine cu roiul natural primar
deoarece el se compune din 11,5 kg albine, o matc tnr mperecheat
i hrana pentru 45 zile. Acest roi are chiar un avantaj fa de roiul
primar pentru c matca lui este tnr.
Rezultate bune n condiiile rii noastre dau roii la pachet de 1,5 kg
albine, care sunt formai ntre 20 mai i 20 iunie. De regul, la noi,
asemenea roi se pot forma i livra imediat dup ncetarea culesului de la
salcm.
Lucrrile pregtitoare sunt: asigurarea mtcilor mperecheate la data
fixat; asigurarea ambalajului i a hranei. n ziua primirii mtcilor se
verific ambalajele pachetelor pentru a nu avea guri i se pregtesc
hrnitoarele tip astfel: se verific fiecare hrnitor n parte, se desfund,
dac este cazul, cu un ac cele 3 pn la 5 orificii mici de alimentare i se
umplu cu o plnie prin orificiul mare cu sirop dens de zahr cel puin 1 kg
zahr la un litru de ap. Se nchide complet orificiul mare prin care s-a
turnat siropul, cu cositor sau cear n care s-a adugat 510% ulei. Se mai
pregtete o plnie mare de carton i un cntar pe care poate fi instalat
comod lada n care se introduce roiul.
Formarea roilor la pachet se realizeaz dup urmtoarea tehnologie: se
fixeaz colivia cu matca cu sau fr albine nsoitoare n partea
171

superioar a ldiei de ambalaj; se pune ldia pe cntar, se cntrete i


se adaug ca tar greutatea contractat a roiului; se caut matca familiei
din care se formeaz roiul i se pune ntr-o ldi, mpreun cu fagurele
pe care s-a gsit pentru a nu fi luat n roi; prin plnia montat deasupra
pachetului se scutur albine de pe fagurii familiei temporar organizat
pn ce cntarul s-a echilibrat avnd grij a lua cu precdere albinele de
pe fagurii cu puiet; se nltur plnia i se monteaz prin gura pachetului
hrnitorul, introducndu-l cu orificiile mici n jos n lcaul special; se
monteaz apoi capacul peste hrnitor i se prinde cu cuie; fagurele cu
matca familiei din care s-a fcut roiul se introduce n cuib care se
reorganizeaz; roiul la pachet gata format se pstreaz la umbr.
Pentru realizarea unui numr mai mare de roi n unitatea de timp se
organizeaz lucrul n echip i pe serii. Apicultorul orfanizeaz familiile,
scutur fagurii i reorganizeaz cuibul acestora dup formarea roilor, n
timp ce ajutorul apicultorului monteaz hrnitoarele i nchide pachetele.
Pentru a uura lucrul se pregtesc i se aduc pe vatra stupinei cte 1015
pachete dotate deja cu mtci i hrnitoare.
Pachetele astfel formate se deplaseaz, de preferin, noaptea pn la
locul de destinaie care trebuie s fie la cel puin 3 km de stupina de
formare pentru a preveni depopularea lor. La destinaie roii se pstreaz
cteva ore ntr-o camer rcoroas dac au fost transportai pe cldur
mare, sau cldu dac au cltorit pe timp rece i ctre sear se introduc
n stupii dinainte pregtii.
n cazul roilor care se livreaz n ziua formrii i ajung la destinaie
imediat este necesar s asigurm pstrarea lor ntr-o camer rcoroas cel
puin 24 de ore de la data formrii nainte de instalare.
Stupii destinai roilor pachet trebuie s aib cinci faguri artificiali n
fiecare. Se aduc ldiele cu albine i se repartizeaz seara lng fiecare
stup. Se nltur capacul pachetului, se scoate hrnitorul, se scoate colivia
cu matca i se scutur uor tot coninutul pachetului n stup. La nceput
dezorientarea albinelor le face s se mprtie i pe pereii stupului, dar
atrase de mirosul mtcii i constrnse de rcoarea serii se strng pe
fagurii artificiali. Se monteaz n stup un hrnitor cu sirop i se nchide
stupul. Dup terminarea instalrii tuturor roilor, se strng pachetele de pe
teren. n aceeai sear se scurg complet hrnitoarele pachetelor, se spal
i se usuc pentru a putea fi refolosite.
A doua zi pe sear, se controleaz roii, se urmrete prezena mtcii i
se adaug, dac este cazul, faguri artificiali.
Roiul pachet poate fi introdus i pe alt cale: dup scoaterea
hrnitorului i a mtcii se deschide capacul coliviei cu matca, dup care se
fixeaz ntre fagurii artificiali, iar ldia cu albine se introduce n stup n
spaiul liber cu capacul deschis n sus. Se nchide stupul cu podiorul i se
172

face controlul a doua zi, cnd se ridica pachetele golite.


n continuare roii la pachet se ngrijesc dup tehnologia descris la roii
primari.
Procedeul asigur intrarea n iarn a unor familii pe 8 faguri dac au
fost formai pn la 20 iunie cu 1,5 kg albine. Roii doar cu 1 kg albine vor
avea o putere mai sczut. n cazul roilor pachet, se recomand a se lucra
numai cu faguri artificiali pentru a avea familii sntoase n tot restul
anului i n anul urmtor formrii. Metoda roilor la pachet este cea mai
recomandat pentru nfiinarea de stupine noi, de amatori sau n cadrul
marilor uniti apicole de producie.
Roii pe 346 faguri
nfiinarea de stupine noi sau sporirea efectivului n cele existente este
mult uurat de folosirea roilor pe un anumit numr de faguri cldii n
locul unor familii normale. Investiia este ealonat pe un timp mai lung
i se pornete cu un material calitativ mai bun, existnd ns pericolul de
a forma sau primi i roi infestai cu diferite boli.
i n cazul roilor pe faguri este necesar o planificare a numrului de
roi, asigurarea materialelor i nsuirea unei tehnologii de formare. Ca
model vom lua roiul pe patru faguri.
Roiul pe patru faguri trebuie s cuprind, la livrare, doi faguri cu puiet,
doi faguri cu provizii i albine care s acopere bine cei patru faguri.
Pentru formarea acestor roi se pot aplica mai multe variante:
Varianta I-a: n ziua livrrii se aduc ambalajele necesare la stupinele n
care urmeaz s se formeze roii (de regul i de dorit este ca ambalajele
s fie ldie tip de transportat roi), n care intr uor ase faguri i s se
repartizeze lng stup; se caut matca familiei i se introduce mpreun
cu fagurele respectiv cu albine i puiet n ldia pregtit; se caut n
cuibul familiei un al doilea fagure cu puiet de ast dat cpcit i se pune
lng cel cu matca n ldi; se mai scot din familie doi faguri cu provizii
din care unul cu miere i altul cu pstur mpreun cu albinele de pe ei i
se pun n ldi de o parte i de alta a celor cu puiet. Se mai scutur dac
este nevoie albinele de pe nc un fagure cu puiet, dup care se fixeaz cu
cuie ramele pentru a nu se mica i se nchide capacul ldiei. Se verific
nchiderea celor dou urdiniuri i ldia se instaleaz la umbr. Dup
terminarea formrii tuturor roilor, acetia se transport la destinaie.
Pentru simplificarea lucrurilor n cazul unor partide mai mari este bine ca
la formarea roilor s asiste i reprezentantul beneficiarului.
Aceast variant a metodei are neajunsul c roiul este dotat cu o matc
vrstnic a crei calitate nu este cunoscut de beneficiar, care este nevoit
s accepte calitatea pretins de furnizor, dar are avantajul c instalat la
173

locul definitiv nu comport dect mutarea ntr-un stup pregtit, care se


poate face n seara sosirii la stupina de destinaie.

Fig. 60 Formarea roilor stoloni individuali prin varianta I-a


Varianta a II-a; asigur roilor mtci tinere i se aplic n felul urmtor:
se formeaz roiul utiliznd doi faguri cu puiet cpcit i doi faguri cu
provizii mpreun cu albinele care-i acoper pe toi.

Fig. 61 Formarea roiului pe 4 faguri prin varianta a II-a


174

Aceti patru faguri pot fi dintr-o singur familie sau din dou i chiar
mai multe familii. Roiul se introduce ntr-o ldi de transportat roi, sau n
stupul pregtit special; imediat dup formare se d roiului o matc n
colivie tip Miller sau Titov i n zilele urmtoare se urmrete eliberarea
ei.
n cele 34 zile ct dureaz acceptarea i eliberarea mtcii, o parte din
puietul cpcit eclozioneaz i roiul se mai mbrac n albine, cele tinere
nscute nlocuind pe cele plecate la stupul de baz. Matca ocup imediat
cu ou spaiile devenite libere i roiul este gata de livrare.
Varianta a III-a; se formeaz un roi pe 34 faguri aa cum s-a artat mai
sus, se doteaz cu o matc mperecheat i se stimuleaz cu sirop de zahr
urmrindu-se lrgirea cuibului cu faguri artificiali.
Dac este cazul de a forma i livra roi pe ase faguri, se pot forma dup
una din variantele descrise mai sus.
Dup aceste scheme se pot forma roi pe faguri de puteri diferite n
funcie de cerinele beneficiarului. Roii formai se transport la locul
definitiv i se instaleaz n stupii pregtii anterior numai ctre sear.
Dac necesitile de transport au cerut ca roiul s fie organizat special,
pentru a nu suferi pierderi, n stupul definitiv cuibul se aranjeaz astfel:
n centru fagurii cu puiet urmai de cte un fagure artificial de fiecare
parte i de cei doi faguri cu provizii ca acoperire. n lips de cules se
hrnesc stimulent de dou ori pe sptmn cu cte 600700 g sirop de
zahr ce se administreaz ntr-un hrnitor uluc.
Existena puietului cpcit n fagurii roiului face ca acesta s nu mai
aib period de criz caracteristic roilor naturali i la pachet,
dezvoltarea lor este continu i apicultorul trebuie s beneficieze de acest
lucru. Roiul pe patru faguri trebuie s ajung n 60 de zile de la formare la
cel puin 10 faguri bine acoperii cu albine, din care 78 faguri cu puiet (n
special cei care sunt dotai cu mtci tinere). Pentru iarn se completeaz
proviziile de hran i se mpacheteaz n mod obinuit. n anul urmtor
roii devin familii de producie.
n toate cazurile calitatea roilor depinde n mare msur de
componena populaiei lor, de cantitatea de puiet cpcit i necpcit, dar
n special, de nsuirile calitative ale mtcii, care, prin zestrea sa genetic
transmite albinelor lucrtoare fiice, aptitudinile acestora de a crete
puietul i de a recolta polenul i nectarul. Trebuie tiut c nu orice matc
tnr este automat de bun calitate. Chiar mtci tinere provenite din
familii recordiste, dac sunt crescute n condiii proaste, nu sunt de
calitate. Cele mai bune condiii de cretere a mtcilor sunt asigurate n
cuibul familiilor care se pregtesc de roit. Toate metodele aa-zis
artificiale de cretere a mtcilor tind s se apropie de aceast cretere
175

ideal i n msura n care reuesc, rezid calitatea mtcilor obinute.


Roi prin divizarea unei familii intrate n frigurile roirii
Pentru a asigura totui micului apicultor sau apicultorului nceptor,
mtci de calitate la roii pe care i formeaz, se poate proceda la divizarea
unei familii intrate n frigurile roirii. Dat fiind faptul c perioada de roire
natural este n general, n condiiile rii noastre, dup 10 iunie, roii
rezultai din aceste divizri sunt trzii n sezon i din aceast cauz,
pentru a-i obine mai timpurii, se foreaz nceperea pregtirilor de roire
natural n cea de a doua jumtate a lunii aprilie.
Se aleg n acest scop una sau mai multe familii de albine cu
productivitate ridicat n anii anteriori i de dorit cu mtci mai vrstnice.
Alegerea, dac este posibil, trebuie fcut imediat dup zborul de curire
pentru a ne putea ocupa n mod special de ele i a le amplasa ceva mai
departe de restul familiilor din stupin. Numrul acestor familii se
calculeaz n funcie de numrul roilor ce se produc, n general o familie
la 10 roi.
Familiile alese se ngrijesc n mod deosebit, se hrnesc stimulent n
lips de cules i cnd au n cuib cel puin 8 faguri cu puiet (n timpul
nfloritului pomilor roditori), se procedeaz la ntrirea lor cu cte doi
faguri cu puiet cpcit i albinele care-i acoper (fr matc), luai din alte
familii puternice din stupin. Operaia decurge n linite dac se face ntro zi de cules i fagurii de ntrire se aranjeaz de o parte i de alta a
cuibului familiei ce se ntrete. Dup 78 zile operaia se repet dar
numai cu puiet cpcit fr albine i familia se ine strmtorat pe cei 10
faguri cu puiet ncadrat ntre diafragme. n lips de cules se hrnete de
dou ori pe sptmn, cu sirop de zahr administrat n hrnitor.

Fig. 62 Formarea a 9 roi prin divizarea unei familii pregtit de


roire.
n urmtoarele 23 zile de la ultima ntrire, pe marginile fagurilor
apar nceputuri de botci n care matca depune ou. Se supravegheaz
familia ndeaproape i dup ce ne convingem c pregtirile de roire au
nceput intens, familia forat se orfanizeaz. Cu matca ei, mpreun cu
176

fagurele cu puiet i albine pe care se gsete, i cu doi faguri cu puiet i


albine luai din alte familii din stupin, se formeaz un prim roi care se
instaleaz ntr-un stup pregtit special pe un loc nou n stupin. n
continuare familia orfanizat se menine strmtorat i se hrnete
pentru a se asigura creterea n bune condiii a larvelor viitoare mtci.
Dup cpcirea primelor botci, se poate lucra astfel:
n varianta I-a, se formeaz nou roi mici care primesc fiecare cte
unul din fagurii cu puiet ai familiei i albinele care-i acoper. Roii mai
primesc imediat cte un fagure cu puiet cpcit de la alte familii din
stupin, se nchid i se deplaseaz pe o vatr nou la cel puin 2 km de
stupina de formare. n zilele urmtoare se urmrete eclozionarea i
mperecherea mtcilor i asigurarea roilor cu cte 12 faguri artificiali i
hran n cazul lipsei de cules. Dac se ncepe forarea pregtirilor de roire
la 20 aprilie se pot face divizrile la 5 mai i avem mtci mperecheate n
roi la 2025 mai. ntre 10 i 15 iunie aceti roi, cu mici excepii,
ndeplinesc condiia de livrare (4 faguri).
n varianta a II-a, atunci cnd se formeaz roi mai mari, procesul de
lucru este urmtorul: primul roi cu matca vrstnic se formeaz cnd n
botci apar larve de 34 zile; la cpcirea primelor botci se face o prim
divizare mprind cuibul familiei n dou jumti egale. Repartiia
albinelor ntre cele dou jumti se face cu ajutorul unui panou sau prin
apropierea sau deprtarea unuia din stupii care adpostesc diviziunile
rezultate de poziia veche a urdiniului: dup 34 zile se face o nou
divizare n aa fel nct vor rezulta patru roi. Albinele culegtoare se
mpart dup acelai principiu.
n varianta a III-a, familia pregtit pentru roire i orfanizat, se
divizeaz la cpcirea botcilor n 346 roi care se instaleaz n stupi sau
ldie de transportat roi i care se aaz n evantai n jurul vechii poziii a
urdiniului. Prin apropierea sau deprtarea uneia din ldie se poate
dirija repartizarea ct mai egal a albinelor culegtoare. n urmtoarele
zile ldiele se deplaseaz puin cte puin pentru a uura efectuarea
zborurilor de orientare ale albinelor culegtoare i n special a mtcilor.
Dup 56 zile de la eclozionarea mtcilor nu se mai admite schimbarea
poziiei stupului. Roii formai prin aceast metod au nevoie de o ngrijire
foarte atent pentru a se dezvolta. Dotarea lor de la formare cu prea
puine albine i cu o botc i face foarte sensibili la lips de cules i mai
ales de ngrijire. Au ns dou mari avantaje i anume sunt foarte timpurii
i vor avea o matc tnr de cea mai bun calitate. Pe parcurs pot fi
ajutai cu cte un fagure cu puiet din alte familii.
177

n cursul sezonului se iau msuri pentru ca roii s se dezvolte n cele


mai bune condiii, aa cum s-a artat la roii pe patru faguri. n anul
urmtor asemenea roi se vor situa n fruntea clasamentului n ceea ce
privete producia.
Chiar dac nu formm toi roii dup aceeai metod, putem folosi
botcile crescute de o familie pregtit s roiasc, botci care depesc cu
mult necesarul de dotare a roilor ce se pot forma dintr-o singur familie.
Aceast operaie contribuie la mbuntirea calitii roilor care le
primesc. n toate cazurile metoda reuete cu condiia s fie aplicat
foarte timpuriu.
n cazul n care folosim familii care intr n mod natural n frigurile
roirii, le divizm pe acestea dar lucrul nu este posibil dect n luna iunie i
suntem obligai s formm de la nceput roi mai puternici.
Roi timpurii
Metodele descrise mai sus sunt adaptate formrii de roi care se
transform n familii de producie n anul urmtor formrii, pentru a
valorifica din plin culesul de la salcm prin stuprit staionar sau pastoral.
Sunt ns stupine pentru care culesul de la salcm nu exist i care din
diferite motive nici nu pot fi deplasate la masive de salcm. Pentru aceste
stupine culesul principal este cel de la fnee, tei sau foarea-soarelui care
se desfoar n luna iunie cu mici diferene de la un an la altul.
n asemenea stupine i zone nu este recomandabil s avem familii prea
puternice primvara pentru c acestea se vor dezvolta prea devreme i
vor intra n frigurile roirii nainte chiar de nceperea culesului.
Pentru meninerea familiilor de albine n stare activ pe timpul
culesului este necesar ca acestea s ating maxim de dezvoltare la
nceputul culesului i nu nainte de acesta. Se impune deci msura de a
forma primvara nite roi care s preia surplusul de albine i puiet din
familiile de baz puternice i a le asigura astfel un ritm de dezvoltare mai
lent. Pe de alt parte, roii formai foarte timpuriu ajung la o dezvoltare
normala n timpul culesului, acesta putnd fi valorificat cu un numr
sporit de familii de albine.
Dac pentru valorificarea culesului de la salcm trebuie s pornim n
primvar cu familii de cel puin 1,5 kg albine, pentru culesul de var sunt
suficiente numai albinele de pe patru faguri bine acoperii, adic circa 1
1,2 kg albine. Pe de alt parte culesul trziu de la fnee, tei sau floareasoarelui, dei uzeaz ntr-o oarecare msur familiile, totui prin
cantitile de miere rmase n cuib dup cules, stimuleaz dezvoltarea de
toamn a familiilor care intr n iarn mai puternice.
Exist deci ntrunite condiiile teoretice i practice de formare a unor
178

roi foarte timpurii n sezon pentru a atinge scopul final, valorificarea


culesului de var cu ct mai multe familii de albine i n paralel s se
sporeasc efectivul de baz.
Aplicarea metodei este condiionat de existena unui numr mare de
mtci de rezerv rmase neutilizate n urma controlului sumar de
primvar, cnd s-au strmtorat cuiburile i s-a stabilit i situaia puterii
familiilor de albine exprimat n faguri bine acoperii cu albine. Din toate
familiile care au mai mult de patru faguri bine ocupai se preia tot ceea ce
depete acest plafon. Cu fagurii cu albine ridicai se formeaz roi pe
patru rame bine ocupate de albine, prin ntrirea nucleelor cu mtci de
rezerv. Ca msur de precauie se pune matca nucleului n colivie pentru
24 ore. Reuita metodei const n a transforma n roi numai attea nuclee
cte permite plusul de material biologic din familii puternice. nainte de
formarea roilor se aduc la acelai nivel eventualele familii de baz care au
ieit slabe din iarn.
Roii nou formai dup aceast metod se ngrijesc n continuare la fel
ca i familiile de baz. Dac nainte de cules devin prea puternici, din ei se
mai poate lua material biologic pentru formarea altor roi, cu matc
mperecheat sau cu botci.

179

Lecia 8. Ameliorarea albinelor i creterea


reproductorilor
nc din cele mai vechi timpuri apicultorii, pa baza observaiilor c
nsuirea de a produce mai mult miere se transmite la roii familiei
respective, au cutat s nmuleasc numai acele familii care se
evideniau prin producii foarte ridicate. Ameliorarea este tocmai aciunea
continu de mbuntire a nsuirilor productive ale unei familii de
albine.
n desfurarea oricrei activiti de ameliorare a familiilor de albine
este necesar s se in seama de particularitile biologice ale acestora,
particulariti ce le deosebesc profund de celelalte specii de animale
crescute i exploatate de om, cel mai adesea mamifere i psri.
Astfel, mperecherea n aer liber a reproductorilor face imposibil
controlul acestui act prin care se realizeaz ameliorarea att de uor la
alte specii de animale crescute de om.
Fr controlul mperecherii, procesul ameliorrii nainteaz greoi, de
aceea au fost elaborate o serie de procedee de mrire a procentului de
mperecheri dorite ca: punctele de mperechere controlat i
nsmnarea artificial, care ncep i la noi s fie accesibile marii mase
de apicultori ce doresc s duc o astfel de activitate n stupina proprie.
Majoritatea apicultorilor desfoar, ns, o munc de ameliorare pe
linie matern (dup calitatea mtcii), care treptat duce la mbuntirea
calitativ a materialului din stupina lor.
Spre deosebire de alte animale, familia de albine depinde n mod
permanent de mediul extern, deoarece alimentaia ei a rmas cea
natural, nectarul i polenul florilor, pe care i le strnge singur. Orice
dereglare n calitatea i cantitatea acestora se rsfrnge imediat asupra
activitii familiei de albine prin intensificarea sau ncetinirea creterii de
puiet.
Poliandria mtcilor, mperecherea cu mai muli trntori, constituie, de
asemenea, o particularitate biologic de adaptare a familiei de albine la
condiiile de mediu, de supravieuire, care ngreuneaz munca de
ameliorare la albine dar favorizeaz vitalitatea.
Ca un ajutor deosebit n munca de ameliorare a albinelor, apare
posibilitatea apicultorului ameliorator de a transforma, n numai 60 de
zile, o familie necorespunztoare genetic prin schimbarea mtcii acesteia
cu, una dintr-o familie care ntrunete calitile dorite.
180

Ameliorarea la albine se desfoar pe trei ci principale: selecia n


interiorul rasei sau populaiei, consangvinizarea i ncruciarea ntre rase,
populaii sau linii consangvine (hibridare).
Selecia artificial este cea mai folosit metod de ameliorare n
apicultur. Ea const n alegerea i nmulirea acelor familii care
corespund cel mai bine anumitor cerine ale apicultorului.
Din cele mai vechi timpuri, apicultorii au observat c n aceleai
condiii de mediu i de cules sunt familii de albine care dau producii mari
i prezint, n acelai timp, o stare general foarte bun, spre deosebire de
altele care nu realizeaz nimic din punct de vedere cantitativ i calitativ.
Aceast variabilitate a familiilor de albine, mai ales privind
productivitatea, a determinat omul s intervin n dirijarea activitii
albinelor pe linia consolidrii caracterelor folositoare.
Criterii n selecia familiilor de albine
nainte de a ncepe activitatea de selecie, apicultorul trebuie s fac o
inventariere sumar a tuturor nsuirilor pe care le posed o familie de
albine. Aprecierea just a acestora se face numai n condiii asemntoare
i corespunztoare, care s permit evidenierea acestora. Dintre acestea
amintim: formarea i asigurarea unui cuib corespunztor, prin folosirea
stupilor de volum mare i a fagurilor corect cldii; amplasarea familiilor
de albine n locuri cu un cules caracteristic pentru zona n care se
efectueaz selecia; asigurarea, n sezonul activ, a condiiilor pentru
intensificarea creterii de puiet i prevenirea frigurilor roirii.
Inventarierea sumar a nsuirilor biologice i productive ale familiilor
de albine se numete bonitare. Ea const n stabilirea pentru fiecare
familie de albine n parte a nsuirilor manifestate mai mult sau mai puin
evident n cursul unei perioade de observaie.
nsuirile urmrite la o familie de albine pot fi grupate n dou
categorii de criterii:
principale producia de miere, producia de cear, prolificitatea
mtcii, rezistena la iernare i la boli, modul de depozitare a mierii,
predispoziia la roire;
secundare comportamentul pe faguri, modul de cpcire a mierii,
calitatea albinelor, blndeea.
Criterii principale
Producia de miere prezint un deosebit interes. Instinctul de
acumulare a rezervelor de hran necesare pentru a supravieui n
perioade de lips este o nsuire proprie albinelor care triesc n zonele cu
181

anotimpuri reci. Cu ct acest instinct este mai pronunat cu att familia


este mai valoroas pentru nevoile omului.
Cantitatea total de miere realizat de o familie de albine n cursul
unui sezon reprezint randamentul anual sau producia brut anual. Din
aceasta o parte este extras i reprezint mierea marf, iar alt parte
reprezint rezerva familiei. Stabilirea cantittii de miere extras se
poate face prin diferena dintre greutatea ramelor cu i fr miere nainte
i dup extracie sau prin apreciere: o ram 435300 mm plin cu miere i
cpcit complet conine 3,54 kg; o ram 435230 mm conine 2,53 kg; o
ram de magazin conine 1,52 kg.
O mare importan n aprecierea productivitii o are stabilirea
cantitii de miere marf, singura care este valorificat. O familie de
albine este considerat productiv atunci cnd cantitatea de miere marf
produs asigur att acoperirea cheltuielilor de producie ct i beneficii
substaniale.
n stabilirea randamentului trebuie s fie evitate greelile de proast
amplasare a stupilor pe teren, care duc la rtcirea albinelor,
suprapopularea unor familii i falsa producie a acestora.
Producia de cear se stabilete prin nsumarea cantitilor de cear
obinut de la o familie de albine n cursul unui an.
Cantitatea de cear realizat se calculeaz prin nsumarea cerii
rezultat din: curiturile de pe rame, pereii i fundul stupului; cpcelele
de extracie; reformarea fagurilor; ramele clditoare i cldirea fagurilor
artificiali (dublarea cantitii de cear folosit la confecionarea fagurilor
artificiali respectivi).
Acest indice este greu de stabilit, greutatea decurgnd dintr-o serie de
discordane determinate de lucrrile impuse n stupin. Astfel primvara,
cnd se lrgesc cuiburile, sunt familii de albine care se dezvolt mai rapid
i altele care se dezvolt mai greoi. Cele cu dezvoltare rapid primesc
faguri pentru lrgirea cuibului din magazia de rezerv. Odat cu
terminarea acestora, familiile cu o dezvoltare mai greoaie primesc pentru
lrgirea cuibului faguri artificiali i n felul acesta apar greit ca bune
productoare de cear.
Calcularea cantitii de cear realizat depinde de contiinciozitatea
apicultorului, care este dator s urmreasc i s noteze toate micrile de
faguri i de cear din stupin. Se urmresc numai acele familii care
produc mai mult cear prin cldirea corect a fagurilor, eliminndu-se
familiile care construiesc faguri suplimentari, puni, crescturi, care duc
la lipirea fagurilor i a ramelor ntre ele i ngreuneaz intervenia
apicultorului n cuib.
Folosirea ramei clditoare de cear este un mijloc pentru aprecierea
182

difereniat a nsuirii familiilor de a produce cear. Estimarea se face n


puncte: o ram cldit complet 4 p; o ram cldit 3/4 3 p; o ram
cldit 1/2 2 p; o ram cldit 1/4 1 p.
Pentru estimarea cantitii de cear, familiile de albine se pregtesc
anterior, prin aducerea acestora la aceeai putere. Din momentul
introducerii ramei clditoare de cear familiile se hrnesc cu aceeai
cantitate de sirop timp de 12 sptmni. Dup trecerea perioadei de
urmrire stabilit, se procedeaz la punctarea familiilor. De obicei se
lucreaz cu roi formai pe faguri cldii goi sau numai cu faguri artificiali.
Prolificitatea mtcilor reprezint cantitatea de ou depus de o matc
n unitatea de timp. De prolificitatea mtcii depinde buna dezvoltare a
familiei de albine, iar de buna dezvoltare a unei familii de albine depinde
foarte mult capacitatea de a mobiliza n timpul culesului ct mai multe
albine culegtoare.
Este de remarcat faptul c prolificitatea mtcii trebuie s se manifeste
n anumite perioade pentru a fi util produciei (de exemplu naintea
culesului de la salcm cu circa 1 lun). Existena unei corelaii ntre
prolificitate i cules face ca n perioadele neimportante (goluri de cules) s
nu apar excedent de albin, care ar produce roirea sau consum mare
nejustificat din rezervele din cuib (de exemplu ntre culesul de la salcm
i cel de la floarea-soarelui).
Cu privire la prolificitatea mtcilor sunt selecionate mtci cu
prolificitate mare n primii 2 ani de via, fapt care atrage de la sine
necesitatea ca acestea s fie schimbate la 2 ani.
Apicultorul este interesat ca depunerea de ou (ponta) s fie
concentrat n dou perioade la nceputul sezonului activ, pentru a
pregti albine culegtoare n numr ct mai mare pentru culesul principal
(la noi salcmul) i la sfritul verii, cnd se asigur albin tnr n
vederea unei iernri corespunztoare.
Prolificitatea unei mtci depinde n mare msur de o serie de factori
ca: ereditatea, condiiile de cretere, puterea familiei, modul de
organizare a cuibului, capacitatea albinelor doici de a produce lptior,
cantitatea i calitatea rezervelor de hran.
Albina romneasc nu este adaptat n totalitate la culesul principal de
la noi din ar, datorit salcmului, care este un cules relativ nou. Cu circa
170-200 de ani n urm ouatul mtcilor nregistra dou maxime; prima n
cursul lunii mai-iunie, n preajma culesului de puni i fnee, perioad
care coincidea i cu intrarea n frigurile roirii i a doua, de mic
intensitate, n luna august, cnd se pregtea familia pentru iernare.
Actualmente, se urmresc pentru selecie numai acele familii de albine
care dein mtci cu prolificitate timpurie (luna aprilie) i trzie (sfritul
183

lunii iulie), nlocuindu-se permanent mtcile cu activitate intens de ouat


n golurile de cules.
Rezistena la iernare este dat de doi indici consumul de hran pe
timpul iernii i mortalitatea albinelor n aceeai perioad.
Indicii se condiioneaz reciproc i scot n eviden calitatea albinelor
unei familii din punct de vedere al modului de iernare. O familie de albine
de bun calitate trebuie s supravieuiasc o perioad lung de timp
nefavorabil, fr zbor de curire i chiar cu hran mai puin
corespunztoare. Consumul de hran reprezint diferena ntre cantitatea
de hran din stup la intrarea n iarn i cea gsit n primvar. Cu ct
aceast diferen este mai mic, cu att familia este mai bun.
n acelai mod se calculeaz i mortalitatea, ambii indici fiind raportai
la puterea familiei sau la 1 kg albine intrate n iarn.
n general familiile de albine puternice la care matca a asigurat albin
tnr suficient n toamn, capabil s supravieuiasc pn n
primvar cnd apare noua albin, sunt familii bune pentru producie.
Rezistena la boli. n faa apariiei unei contagiuni se observ c
familiile de albine dintr-o stupin reacioneaz diferit, de la infestri sau
mbolnviri masive pn la lipsa total a bolii. De asemenea, se observ c
n condiiile mbolnvirii, reacia la medicament este diferit, unele
familii nsntoindu-se rapid n urma aplicrii tratamentului, n timp ce
la altele boala treneaz ducnd la dispariia familiei. Se observ, de
asemenea, familii de albine care se nsntoesc fr intervenia unui
tratament. Sunt eliminate de la nmulire toate familiile de albine la care
apar urme de boli, indiferent dac ele se nsntoesc cu sau fr
medicamente i sunt pstrate numai cele rezistente total la boli, adic
acele familii la care nu apare niciun semn de boal n condiii n care
altele se mbolnvesc.
Modul de depozitare a mierii are un rol foarte important n organizarea
cuibului. Un cuib armonios organizat atrage dup sine o bun desfurare
a activitii. Sunt socotite de bun calitate familiile de albine care n mod
permanent i asigur, n jurul puietului, coroane cu pstur i miere.
n timpul culesurilor de mare intensitate, prin depozitarea mierii n
cuib se produce blocarea parial a acestuia, se restrnge ouatul, se reduc
cantitile de puiet ce trebuie hrnite i se elibereaz de la pregtirea
hranei larvare un numr mare de albine doici, care trec mai timpuriu n
stadiul de culegtoare de nectar.
Blocrile de cuib excesive atrag dup sine piedici n activitatea mtcii i
nu duc nici la profituri pentru apicultor.
184

Predispoziia la roire fenomen natural de nmulire a familiilor de


albine, constituie, n condiiile apiculturii modeme, un impediment
producnd pagube importante. n aceleai condiii, familiile de albine
manifest n grade diferite aceast nsuire. Roirea este i un caracter de
ras. Rasa romneasc de albine se caracterizeaz prin manifestarea
redus a acestui instinct, care de multe ori dispare total n condiiile unui
cules de mare intensitate.
nsuirea fiind ereditar, se opresc pentru producie acele familii de
albine la care instinctul se manifest foarte slab sau fr finalizare i se
elimin familiile ce roiesc, acestea producnd permanent pagube.
nlturndu-se constant mtcile familiilor ce manifest friguri de roire,
nlocuindu-le cu mtci din sue neroitoare, se ajunge treptat la o stupin
n care mtcile sunt schimbate linitit.
Se observ n unele stupine familii de albine la care nu apar niciodat
frigurile roirii, chiar cu populaii deosebit de numeroase. n cazul
prezenei ntr-o astfel de familie a unei mtci mai n vrst, prin luna iulie
apar 23 botci, de schimbare linitit. Din una din ele iese o tnr
matc ce se mperecheaz n cursul lunii august i, alturi de matca
mam, i ncepe activitatea. Ambele intr n iarn, iar primvara se mai
gsete, de regul, numai matca tnr. Fenomenul are o mare
importan prin faptul c matca tnr contribuie n toamn la mrirea
cantitii de albin tnr pentru iernare, iar primvara i ncepe
activitatea de depunere a oulor la potenialul normal.
Este necesar ca toi apicultorii s caute s dein n stupin familii de
albine cu astfel de mtci, mai ales dac s-a dovedit c ele provin din
familii de albine valoroase.
Criterii secundare
Modul de cpcire a mierii este un criteriu care pentru apicultorul
productor de miere n seciuni sau n faguri este deosebit de important.
Acesta depinde tocmai de modul n care albinele cpcesc fagurii cu
miere.
Cpcirea fagurilor cu miere poate fi uscat i umed. La cpcirea
uscat, ntre cpacelul de cear i stratul de miere apare un strat de aer,
ceea ce d fagurelui un aspect frumos, alb. La cpcirea umed lipsete
acest spaiu, fapt care confer fagurelui un aspect mai puin plcut,
unsuros, umed.
Cpcirea fagurilor cu miere este diferit la diverse rase de albine i
este un caracter care se transmite ereditar. Rasa de albine carpatine
prezint att cpcire uscat ct i umed. Este de dorit ca apicultorii s
185

elimine prin selecie familiile ale cror albine cpcesc umed, n situaia
cnd acestea mai prezint i alte nsuiri nedorite; dac nu, s urmreasc
consolidarea, prin selecie, a caracterului cpcire uscat.
Calitatea albinelor este un indice determinat de nsumarea unui
complex de nsuiri a tuturor indivizilor unei familii de albine. Dintre
acetia amintim hrnicia. Familia ale crei albine, n aceleai condiii de
clim i cules, ies mai devreme din stup i i ncheie activitatea mult mai
trziu dect celelalte este considerat o familie cu albine harnice. Un plus
de 3045 minute de activitate de zbor n condiiile unui cules de mare
intensitate duce la nregistrarea unei importante cantiti de miere n
plus. Aceeai intensitate ridicat de zbor n condiii de clim nefavorabil
(temperaturi sczute, vnt, ploi mrunte) atrage dup sine un surplus de
miere n cuib sau magazin. Albinele din populaia de munte valorific
foarte bine culesul de la salcm tocmai datorit acestei caliti.
Longevitatea albinelor este determinat de calitatea albinelor doici care
le-au ngrijit, de ereditatea lor i de nsi calitatea intim a acestora. n
situaia n care n mod normal o albin triete 4245 de zile, un plus de
45 zile de supravieuire mrete cantitatea de albine culegtoare cu 0,8
1,2 kg pe familie, ceea ce reprezint ntr-un sezon apicol circa 1/4 din
culegtoare i ca atare un surplus de miere.
Blndeea albinelor se apreciaz atunci cnd, la intervenia
apicultorului n cuib, cu sau fr fum, acestea nu atac, nu urmresc
omul, deci atunci cnd albinele nu sunt irascibile. Apicultorul prefer
astfel de familii blnde, n situaia n care cele irascibile nu sunt valoroase
din punct de vedere al produciei. Rasa de albine carpatine se
caracterizeaz printr-o blndee deosebit.
Comportamentul pe faguri, la familiile ale cror albine rmn pe faguri
i continu activitatea n timpul interveniilor apicultorului n cuib, i i
reiau activitatea normal imediat dup nchiderea stupului sunt
considerate familii linitite. Aceast nsuire reprezint caracter de ras i
se transmite ereditar; este criteriu de selecie. Albinele carpatine nu
prsec fagurii n timpul manipulrilor efectuate.
Cldirea fagurilor are legtur direct cu condiiile de mediu ale
produciei de miere i este ereditar. Familiile de albine care au tendina
de a cldi mai lent fagurii ajung mai repede n pragul roirii dect cele care
i cldesc repede, ridicnd capacitatea de lucru a mtcii i a albinelor
culegtoare. Este recomandabil ca la bonitare s se urmreasc i acest
indice.
186

Amplasarea rezervelor de hran asigur spaiu pentru ouat n timpul


unui cules de lung durat i depunerea mierii n fagurii cldii proaspt.
De asemenea, n timpul culesurilor de mare intensitate i de mic durat,
blocarea cuibului i reducerea ouatului mtcii prezint o deosebit
importan. Este bine s fie dezvoltat capacitatea albinelor de a depune
miere n afara cuibului, aceasta contribuind la cldirea fagurilor i
acumularea mierii, factori importani n combaterea roirii. Fenomenul nu
influeneaz negativ depunerea hranei pentru iarn, deoarece instinctul
de conservare oblig albinele s-i pregteasc cuibul n vederea unei
iernri corespunztoare.
Bonitarea, dei pare complicat, este deosebit de important i
efectuarea ei contiincios duce la rezultate sigure i deosebit de valoroase
n munca de ameliorare a albinelor. Atenie! Un apicultor nu poate urmri
individual o familie de albine n vederea seleciei atunci cnd practic
curent n stupin ntrirea familiilor slabe pe seama celor puternice,
existnd o permanent circulaie a fagurilor cu miere i/sau puiet de care
nu se ine seama sau nu se pstreaz o eviden. Nu se recomand
ntrirea familiilor slabe pe seama celor de calitate: rezultatul este
scderea potenialului acestora din urm, i prea rar ndreptarea celor
slabe n special n stupinele n care se practic selecia.
Selecia n mas
Selecia n mas este o metod simpl de lucru, indicat pentru toi
apicultorii. Scopul acestei metode constnd n mbuntirea sistematic a
nsuirilor valoroase ale familiilor de albine n vederea ridicrii
productiviti acestora.
La alegerea familiilor pentru reproducie se ine seama de nsuirile
mtcilor i ale trntorilor, fr ns a se cunoate n prealabil dac aceste
nsuiri se vor transmite la descendeni.
Orice apicultor poate practica selecia n mas n stupina sa. Dar
rezultatele sunt mult mbuntite n zonele n care mai muli apicultori
ader la aceast interesant i util activitate.
n mare lucrrile sunt urmtoarele:
alegerea pentru reproducie a celor mai productive familii, dup
indicii descrii anterior;
asigurarea condiiilor optime pentru intensificarea manifestrii
nsuirilor valoroase;
creterea mtcilor i a trntorilor din familiile alese pentru
reproducie;
schimbarea materialului necorespunztor din stupin cu cel produs
187

dirijat;
prevenirea ncrucirilor nrudite ntre mtcile i trntorii din
stupin.
Calendaristic, lucrrile de selecie n mas se desfoar n mai multe
etape:
anul I: se identific cele mai valoroase familii de albine dup indicii
descrii i se formeaz grupa de prsil, grup de familii foarte valoroase
din care se vor crete trntori i mtci i care, dup mperechere, asigur
material de reproducie de bun calitate ce va fi folosit n stupina de
producie. Grupa de prsil reprezint 1015% din numrul familiilor de
albine aflate n stupin, restul reprezentnd grupa familiilor de producie.
Ea nu rmne n permanen aceeai. Familiile de albine care nu-i
evideniaz, n mod corespunztor, nsuirile productive sau rmn n
urm cu dezvoltarea sunt nlocuite n permanen de alte familii care s-au
evideniat n timpul sezonului;
anul II: odat format, grupa de prsil se folosete pentru producerea
de mtci, trntori i pentru creterea mtcilor.
n vederea producerii larvelor destinate creterii de mtci sunt alese
ntotdeauna familiile recordiste ale grupei de prsil. Pentru creterea de
trntori se aleg, de asemenea, familiile cele mai bune, ce se situeaz
imediat, ca indici calitativi, dup famillia furnizoare de larve pentru
mtci, numrul lor stabilindu-se pornind de la calculul c o familie
productoare de trntori trebuie s asigure mperecherea a circa 5075
mtci. Mtcile mperecheate obinute se folosesc pentru schimbarea a
50% din mtcile familiilor de albine necorespunztoare existente n grupa
de producie.
Paralel cu aceasta, la sfritul anului II, pe baza datelor din evidena
periodic, se elimin din grupa de prsil familiile care s-au situat sub
media stupinei i se nlocuiesc cu altele care s-au evideniat n timpul
sezonului;
anul III: se desfoar aceleai lucrri ca n anul II, procedndu-se la
nlocuirea restului de mtci. i n acest an se primenete grupa de prsil
prin introducerea de noi familii cu nsuiri valoroase i eliminarea celor
ce s-au situat sub medie;
anul IV: se repet lucrrile din anii II i III.
Ca urmare a lucrrilor de ameliorare, n stupin se gsete material
biologic (mtci i trntori) de origine foarte aproapiat. Pentru a evita
mperecherile nrudite (consangvinizarea), este necesar s se fac
188

primenirea acestui material, ceea ce se realizeaz prin adunarea de


material biologic valoros din stupine amplasate la distane de cel puin
1520 km de vatra unde se desfoar lucrrile de selecie.
Schimbnd material valoros ntre dou stupine n care se desfoar o
aciune de selecie, pe lng evitarea efectelor consangvinizrii se
realizeaz ncruciri ntre dou populaii diferite ca origine, produii
rezultai manifestnd o deosebit vigoare hibrid (heterozis) concretizat
prin productivitate ridicat.
nlocuirea, n decurs de 23 ani, a mtcilor dintr-o stupin de producie
cu material selecionat conduce treptat la ridicarea nivelului productiv al
familiilor de albine.
Aciunea de selecie n mas este permanent i oblig pe apicultor s
schimbe periodic mtcile la interval de 1 sau 2 ani, aceasta asigurnd n
permanen potenialul prolific maxim.
Selecia individual
Selecia individual este o metod mai avansat, care se practic n
stupine specializate, constnd n crearea de linii de nalt productivitate
ce se predau pepinierelor pentru producerea i difuzarea mtcilor
selecionate.
Metoda const n depistarea n populaiile de albine din zon a unor
familii cu nsuiri valoroase, gruparea acestora, creterea de descendeni i
verificarea gradului de transmitere la descendeni a respectivelor nsuiri.
Lucrrile se desfoar pe o perioad de 3 ani repartizate n felul
urmtor:
anul I: ca i selecia n mas;
anul II: din grupa de prsil se aleg pe baza rezultatelor comportrii n
anul anterior, 34 familii de albine cu cele mai valoroase nsuiri i se
folosesc pentru creterea de reproductori mtci i trntori n scopul
obinerii de mtci fiice mperecheate care se introduc n familii de aceeai
putere, fiecare grup de mtci surori constituind o grup de verificare. n
cadrul verificrii se stabilete gradul de transmitere la descendeni a
nsuirilor valoroase deinute de prini.
n cazul n care s-au identificat 4 familii deosebit de valoroase, 3 familii
vor constitui familiile mam i 1 familie va fi familia tat. n aceast din
urm familie se vor declana lucrri de cretere a trntorilor, cu 15 zile
nainte de nceperea creterii mtcilor, prin introducerea de faguri cu
celule de trntori i hrnind forat albinele pentru a stimula ponta mtcii.
Din cele 3 familii alese ca mame, se cresc, din fiecare, 4060 mtci fiice.
Mtcile rezultate se marcheaz diferit pentru fiecare grup de surori, dup
189

provenien, i se instaleaz pentru mperechere n puncte de


mperechere controlat! n momentul n care mtcile s-au mperecheat,
se introduc n roi de aceeai putere. n fiecare grup de verificare sunt
cuprinse 1015 mtci surori, (nu mai multe). ntre timp se continu
ngrijirea adecvat a celorlalte familii de albine din grupa de prsil ele
urmnd a intra n verificare n anii urmtori;
anul III: se urmrete amnunit comportarea familiilor din grupele de
verificare dup criteriile enunate, iar n ncheierea sezonului se
analizeaz rezultatele obinute comparativ cu o grup de familii martor.
Familia de reproducie, mama ale crei mtci au obinut cele mai bune
rezultate, este predat pepinierelor de producere industrial a mtcilor
spre nmulire i difuzare. n caz c din motive obiective matca familiei nu
mai exist se pred pepinierei familia recordist a respectivei grupe de
verificare.
n momentul n care la o grup de verificare se confirm c a preluat
nsuirile productive i de comportament valoroase ale mtcii mame i le
transmite n continuare la descendenii si devine linie verificat, capul
liniei constituindu-l matca mam recordist identificat n zon. Pe
aceast linie verificat se pot face, n continuare, lucrri de selecie, prin
creteri de generaii succesive, urmrindu- se uneori fixarea unui caracter
(albine de polenizare a anumitor culturi, sau bune productoare de polen,
etc.)
Creterea reproductorilor
Matca bun este de regul asociat cu profituri mari. Sarcina
apicultorului este de a-i procura mtci de calitate, prin cumprare sau
prin producere n stupina proprie. Calitatea unei mtci depinde nu numai
de materialul din care a fost produs ci i de modul n care a fost crescut.
Creterea mtcilor este unul din capitolele cele mai frumoase i n
acelai timp stimulative din apicultur. Creterea mtcilor nu este o art,
dar pentru a da rezultatele scontate trebuie s fie practicat cu mult grij
i cunotine de specialitate. Exist anumite reguli i elemente de tehnic
care numai respectate ntocmai duc la rezultate pozitive.
Creterea trntorilor
Obinerea trntorilor de calitate n perioad optim, pentru a se
mperechea cu mtci obinute din material valoros, are o deosebit
importan n munca de selecie.
n familiile de prsil, alese pentru producerea de trntori se introduc
190

la nceputul lunii aprilie, 12 faguri cu celule de trntori.


n prezena unui cules de nectar i polen n natur sau prin hrniri
artificiale cu turte de polen i miere, matca depune n celule ou de
trntori care vor asigura n luna mai trntori maturi necesari pentru
mperecherea mtcilor.
Pentru ngrijirea optim a larvelor de trntori, se recomand ca fagurii
cu puiet s fie trecui n familii doici puternice, cu populaie masiv de
albine tinere, capabile s asigure hrnirea corespunztoare a acestora. n
familia productoare de trntori, eliberat, se pot introduce faguri noi,
care la rndul lor vor fi nsmnate i apoi ncredinate familiilor doici.
Familiile doici cresctoare de trntori, sunt hrnite permanent, la fel ca
i familiile furnizoare de larve de trntori.
Pentru asigurarea stupinei numai cu trntorii dorii, obinui din
familiile de prsil destinate acestui scop, apicultorul ameliorator are
sarcina de a mpedica apariia trntorilor n celelalte famili. Pentru
aceasta este necesar s se ia urmtoarele msuri i n familiile de
producie: eliminarea tuturor fagurilor cu celule de trntori i nlocuirea
acestora cu faguri artificiali; introducerea de gratii la urdini, pentru
mpiedicarea ieirii acestora din stup sau distrugerea tuturor suprafeelor
cu celule cu puiet de trntor care se gsesc pe ramele cu faguri normali.
n cazul n care urmrim ca mperecherea cu trntorii dorii s se fac
n procente foarte ridicate, atingnd chiar 80%, este bine ca declanarea
creterii reproductorilor s fie avansat cu 1014 zile fa de creterile
normale, dac condiiile de mediu (temperatur mai ales) permit, aa
nct maturizarea i mperecherea acestora s fie realizat nainte de
apariia primilor trntori maturi n stupina de producie sau n stupinele
apropiate.
Un alt mijloc de realizare a mperecherilor dorite este constituit de
punctele de mperechere controlat, nfiinate n locuri complet izolate,
unde nu exist posibiliti de ptrundere a trntorilor strini dect n
proporie foarte mic sau chiar deloc. (Producerea apilamilului n stupine
aflate n preajma cresctorilor de mtci sau a punctelor de mperechere
controlat a favorizat puritatea mperecherilor). La alegerea acestor
puncte de mperechere controlat se are n vedere ca pe o raz de 1215
km s nu se gseasc amplasat nicio stupin sau familie de albine.
Pentru a avea sigurana acestui lucru se testeaz prin amplasarea a 1-2
nuclee cu mtci nemperecheate. Dac dup circa 15 zile acestea nu au
nceput ouatul sau au depus puiet de trntori, nseamn c zona este
curat i se poate amplasa un punct de mperechere controlat. n
vederea obinerii materialului mperecheat, se transport n acest punct
familia tat i nuclee de mperechere care conin mtci nemperecheate.
Dup 15 zile de la amplasare se recolteaz mtcile mperecheate, n ele
191

introducndu-se alt serie de mtci pentru mperechere. n momentul


obinerii cantitii necesare de mtci mperecheate, punctul se
desfiineaz, prin ridicarea ntregului material.
n general aceste puncte de mperechere controlat sunt amplasate n
zone montane, nalte, pe vi ferite de cureni, n poieni sau pe platouri,
unde albinele pot beneficia de un cules, iar reproductorii de posibiliti
de a efectua zboruri de mperechere.
Creterea mtcilor
O prim faz n procesul de cretere a mtcilor este obinerea botcilor.
Trei sunt cazurile cnd albinele i cldesc spontan botci, i anume: atunci
cnd au pierdut matca, cnd matca nu mai este corespunztoare
(schimbare linitit) i cnd familia se pregtete de roire. Apicultorul
poate crea artificial cele trei situaii, ns nu totdeauna mtcile obinute
sunt cele mai valoroase.
n cazul celei dinti situaii se constat c familia de albine ia n
cretere nu o anumit larv de o anumit calitate ci pe aceea pe care o are
la ndemn, adic larve de vrst mai mare, fapt care duce la obinerea
unor mtci de cele mai multe ori necorespunztoare n ceea ce privete
calitatea. n cel de-al treilea caz, roirea, se obin cele mai bune mtci, ns
exist dou inconveniente, i anume se obin mtci numai ntr-o perioad
anumit, iar mtcile obinute motenesc i transmit nsuirea de roire la
descenden.
n ultimul timp apicultorii elimin n permanen familiile care
prezint aceast nsuire, cutnd s obin mtci de la familii care
prezint fenomenul de schimbare linitit a mtcilor. Dei produse n
numr destul de mic, botcile obinute de la astfel de familii, implantate la
mai multe familii din stupin, contribuie la ridicarea valorii acestora.
Metode gospodreti pentru creterea mtcilor. Metodele descrise pot fi
folosite de ctre apicultorii cu un numr mic de stupi cu albine n scopul
obinerii unui numr de mtci, care vor fi folosite n scopul sporirii
productivitii stupinei.
n cazul n care apicultorul posed o familie cu o matc de bun
calitate, dar vrstnic i dorete s o schimbe, el dispune de posibilitatea
s obin din ea o matc fiic. n acest scop ndeprteaz matca i albinele
trag botci. Dup dou zile, el procedeaz la distrugerea tuturor botcilor cu
excepia a dou dintre ele, care sunt cel mai bine dezvoltate. Larvele din
botcile rmase pot fi de vrst necorespunztoare pentru a da natere
unor mtci de cea mai bun calitate i atunci se elimin nlocuindu-se cu
192

larve tinere de 2436 ore, luate din celule alturate. Operaia se face cu
ajutorul unei lanete de transvazare sau cu ajutorul unei scobitori al crei
capt subire a fost ndoit ntr-un unghi corespunztor (circa 80). Dup 9
10 zile apicultorul controleaz familia, distruge eventualele botci nou
aprute, precum i botca care a fost crescut necorespunztor din cele
dou rmase. n a 16-a zi din botca rmas va ecloziona o matc care
dup circa 1014 zile va ncepe activitatea de depunere a oulor.
Se pornete de la o familie care prezint nsuirea de schimbare
linitit a mtcii sau instinct de roire fr finalizare. n ambele cazuri se
obin botci din care vor ecloziona mtci de calitate. Se procedeaz ca n
cazul descris anterior, botca sau puinele botci de calitate obinute fiind
implantate n familiile cu probleme sau n roi dup ce acetia au fost
organizai n prealabil.
Metodele descrise sunt foarte simple i la ndemna fiecrui apicultor.
Tot n rndul metodelor de cretere a mtcilor pentru nevoile curente
dintr-o stupin intr i cele prin care se poate produce un numr mai
mare de mtci pentru formarea de roi, formarea de familii ajuttoare,
schimbri de mtci necorespunztoare etc.
n acest scop se alege cea mai bun familie din stupin, ale crei
caliti au fost urmrite mai mult timp. Se pregtete o ram la care de
leaul superior se prind buci de fagure artificial de form triunghiular
cu baza de 5 cm (circa 45 buci). nainte de a introduce rama, se scot din
familie toate ramele cu puiet, mai puin 2 rame, cu puiet la eclozionare,
mpreun cu matca. Cele dou rame cu o ram pregtit cu fagure
artificial ntre ele, se pun n centrul cuibului. Lateral, de-o parte i alta se
aaz faguri cu hran (polen i miere). Fagurii rmai trebuie s fie
acoperii de albinele familiei. Hrnite din abunden, cu rezerve de
protein suficiente, cu albin n excedent i cu o matc apt s-i
desfoare activitatea dar lipsit de spaiu de ouat, n circa 35 zile rama
de cretere va fi luat n lucru, adic fagurii vor fi cldii i matca va
depune ou. n momentul n care au fost depuse suficiente ou, rama cu
fagurele respectiv se introduce ntr-o familie puternic, orfan complet
(fr puiet i matc) i cu abundente rezerve de pstur i miere. n
aceast situaie familia ia oule n cretere i produce numeroase botci.
Dup 910 zile, cele mai frumoase botci se desprind uor de pe fagure i se
folosesc n scopurile dorite.
Atunci cnd apicultorul dorete s obin mai multe serii de mtci
procedeaz la introducerea succesiv a mai multor rame cu faguri pentru
crescut i ouat, n n aa fel nct n momentul scoaterii botcilor din
familia cresctoare o alt ram cu faguri coninnd ou s fie introdus.
193

n cazul n care familia cresctoare se comport bine, ea poate fi


ntrebuinat timp ndelungat cu condiia s fie asigurat n permanen
cu faguri cu puiet la eclozionare i cu hran abundent i eventual chiar
stimulat prin administrarea de sirop. n acelai mod trebuie s fie
ngrijit i familia productoare de larve, prin administrarea de hran
suplimentar i asigurnd surplus de albin tnr, prin adugarea de
faguri cu puiet la eclozionare, sptmnal. Metoda Miller, descris mai
sus, este la ndemna oricrui apicultor care dorete s creasc mtci n
numr mai mare, accesibilitatea fiind determinat i de faptul c se evit
transvazarea, operaie care n scopul unei reuite depline necesit
oarecare ndemnare.
O alt metod simpl de producere a mtcilor pornete de la existena
unei familii care schimb linitit matca. n acest scop, n familie trebuie s
fie asigurate 3 condiii: populaie foarte numeroas; mult puiet necpcit
i asigurarea n cuib a unui compartiment special pentru cretere, n care
albinele au un contact superficial cu matca.
Metoda poate fi practicat att n stupul orizontal, ct i n cel vertical.
n cazul stupului orizontal, acesta se mparte n dou: un spaiu n dreptul
urdiniului 12 rame, compartimentul cuibului propriu-zis, n care se afl
matca i un spaiu n partea opus urdiniului 7 rame, compartimentul
de cretere. Compartimentul mtcii cuprinde faguri cu puiet, faguri
pentru ouat, precum i hrana necesar. Compartimentul de cretere
cuprinde 4 faguri cu puiet necpcit n mijlocul crora se introduce rama
de cretere, iar restul cu hran (pstur i miere) din abunden. n
ambele compartimente se pot aduga hrnitoare pentru hrniri
suplimentare. Poate prea curios s se vorbeasc despre creterea
mtcilor n prezena puietului necpcit, dar s-a constatat c n acest
aranjament prezena puietului atrage multe albine doici, care n mod
implicit vor lua n cretere i botcile din rama cu leauri port-botci,
introdus de apicultor. Cele dou compartimente sunt desprite de o
diafragm prevzut cu gratie separatoare iar n dreptul acesteia, de o
parte i alta, se concentreaz hrana care va aciona ca o diafragm. Fiind
creat aceast stare (se circul dintr-un compartiment n altul), albinele
doici din compartimentul de cretere percep mai puin substana de
matc i se creeaz dorina de schimbare linitit a mtcii, aceasta
devenind n mod aparent necorespunztoare pentru ele. Situaia fiind
creat, se introduc larvele, la nceput mai puine i apoi mai multe, pe
msur ce procentul de acceptare crete. Pentru stimularea lurii n
cretere a larvelor, n familii, se administreaz sirop de zahr. n cazul
creterilor succesive, familia este eliberat, botcile crescute dar nc
necpcite introducndu-se n ram-izolator ntr-o familie puternic, cu
194

matc. Meninerea familiei cresctoare n stare activ se realizeaz printro continu, periodic, trecere de rame cu puiet din compartimentul
cuibului n cel de cretere i invers, n aa fel nct n compartimentul de
cretere s fie n permanen puiet tnr. Asemntor se lucreaz i cu
stupii multietajai, folosind ambele corpuri. n corpul de sus se
amplaseaz compartimentul de cretere, introducnd puiet tnr i
hran. n corpul de jos este amplasat compartimentul mtcii cuprinznd
faguri pentru ouat i rezerve suficiente de miere i pstur. Cele dou
compartimente sunt separate printr-o gratie separatoare. Rama cu botci
este amplasat ntotdeauna ntre un fagure cu puiet tnr i un fagure cu
pstur. Acest aranjament determin albinele tinere, care merg s se
aprovizioneze cu pstur, s se opreasc i s hrneasc i larvele din
botci. Aranjamentul ramelor n compartimentul de cretere este
urmtorul: miere, polen, larve de vrsta 45 zile, larve de vrsta 34 zile,
larve de vrsta 12 zile, rama cu botci, polen, larve de vrsta 67 zile,
miere n faguri i un hrnitor.
Mtcile obinute prin aceast metod sunt de bun calitate, cantitativ
mai multe, i pot fi valorificate n diverse scopuri. Metodele de obinere a
mtcilor descrise se folosesc n orice perioad a sezonului activ i prezint
avantajul c nu stnjenesc pe apicultor n lucrrile sale, n desfurarea
activitii normale de producere a mierii, a roilor sau a altor produse.
Pentru cazul n care apicultorul nu are ndemnarea transvazrii
larvelor, pentru a se evita eecurile, exist procedee de producere a
mtcilor prin pstrarea larvelor n celulele iniiale:
introducerea n cresctor a fagurelui cu larve provenind de la
famillia din care dorim s facem creterea. Se taie fagurele n treimea
inferioar n aa fel nct pe tietur s rmn un rnd de celule cu larve
foarte tinere (de 1 zi). Pentru dezvoltarea viitoarelor botci se procedeaz
la distanarea lor prin distrugerea a dou celule din 3 (1, 4, 7). Fagurele
pregtit n acest fel este introdus n familia sau compartimentul de
cretere;
introducerea unei fii de fagure cu larve, de la familia din care
dorim s facem creterea. Se taie o fie de fagure coninnd un strat de
celule cu larve de vrst optim; se lipete cu cear pe un lea de cretere,
pe centrul acestuia. Se distaneaz celulele dup procedeul descris mai
sus, n aa fel nct pe lea s nu fie mai mult de 1315 celule ce vor deveni
botci. n caz c numrul de larve este mai mare, cele din margine nu vor fi
luate n cretere sau din ele vor ecloziona mtci inferioare.

195

Unelte i materiale pentru creterea mtcilor


Botcile se confecioneaz din cear de calitate superioar. Ceara este
topit la foc potrivit ntr-un vas emailat, n care n prealabil a fost pus
puin ap. Pentru confecionare se folosete un ablon special n form
de creion rotunjit la vrf, confecionat din lemn de tei, care d
posibilitatea obinerii unor botci cu un diametru intern ce trebuie cuprins
ntre 8,6 i 9,0 mm. Depirea valorilor atrage dup sine neacceptarea
larvelor date spre cretere. n timp ce ceara se topete, ablonul pentru
confecionat botci este inut scufundat ntr-un vas cu ap pentru a se
umezi i a mpiedica ceara s se mai lipeasc de el. Se terge de ap i se
introduce n cear pn la circa 1 cm. Se scoate repede, ceara se solidific
i se introduce din nou n cear, mai jos cu circa 1 mm. Se procedeaz de
34 ori n acelai fel, micornd mereu nlimea. Dup ce stratul de cear
s-a format suficient de gros, se introduce ablonul cu botca n vasul cu ap
rece. Prin rsucire botca este scoas de pe ablon. Se obine astfel o botc
cu fundul mai gros, rezistent la transvazare i care, n acelai timp, se
lipete foarte bine de suport.
n scopul unei eficaciti crescute, abloanele pot fi montate cte 612
pe un suport de lemn.

Fig.63 Creterea mtcilor n flux industrial (zilele 113)


Dopurile de cretere sunt confecionate din lemn sau plastic i sunt
folosite ca suport pentru botca artificial. ntr-o mic adncitur la unul
196

din capete se toarn cear topit i se aplic botca care se fixeaz solid n
suportul de cear solidificat. Dup fiecare folosire se cur rmiele
de botci prin retezare cu cuitul iar ceara se retopete cu ajutorul unei
bare de fier n form de L, pe suportul format aplicndu-se o nou botc
artificial.
ipc (leaul) de cretere are o grosimea de circa 0,5 cm, confecionat
din lemn n care la distane egale se gsesc 1315 orificii n care se
introduc dopurile de cretere cu botci. Lungimea leatului de cretere
depete cu 1 cm lungimea interioar a unei rame i intr n scobiturile
speciale ale acesteia.
Ramele de cretere sunt folosite n procesul de cretere a mtcilor n
sistem intensiv, pentru susinerea leaurilor cu botci n poziie normal.
Dup felul ntrebuinrii i perioada folosit se deosebesc trei modele de
rame: de cretere propriu-zise, izolatoare i pentru cuti de eclozionare.
Primele prezint pe leaurile laterale adncituri de circa 0,5 cm n
interiorul crora se fixeaz leaurile de cretere. Ramele izolatoare
prezint pe o parte i alta a ramei gratii izolatoare care nu permit
ptrunderea mtcii, ci numai a albinelor doici pentru a hrni i ngriji
larvele din botci. Ramele de eclozionare prezint n locul ipcilor de
cretere ine din tabl cu margini ndoite pe care sunt inute cutile
pentru eclozionare tip Zander.
Pentru mperecherea mtcilor sunt folosite nuclee de diverse modele i
mrimi. n general se recomand ca pentru mperecherea mtcilor s fie
folosite nuclee economice care dau posibilitatea producerii unui numr
mare de mtci mperecheate la o cantitate redus de albine ce populeaz
nucleul. La noi n ar sunt, n general, folosite nuclee de tip mijlociu cu
ram egal cu jumtate din rama ME sau rame ME pliat n 3 seciuni. Pe
lng rama propriu-zis, fiecare nucleu este prevzut i cu o ram cu
hrnitor.
Nucleele SCAS-2 sunt nuclee pe dou jumti de ram ME din care
una este rama hrnitor (200 ml) n numr de patru i sunt aezate ntrun adpost de nuclee compartimentat. Fiecare nucleu are un urdini
situat pe cte unul din cei 4 perei ai adpostului care, pentru o bun
orientare a mtcilor i albinelor, sunt colorai diferit, (n 4 culori distincte
pentru albine).
Folosirea nucleului de tip SCAS 2 permite obinerea unui numr de 24
mtci mperecheate pe 1 kg albin folosit.

197

Introducerea mtcilor
O metod universal valabil pentru introducerea mtcilor n orice
condiii nu exist, dei se cunosc i se folosesc numeroase metode mai
simple sau mai complicate. Unele metode dau rezultate bune n anumite
situaii dar sunt total ineficiente n altele i tocmai acest lucru duce la
eecuri n introducerea mtcilor i prejudicii pentru apicultor. Pentru a fi
obinute rezultate pozitive n aceast lucrare este necesar s fie stabilite
condiiile n care o familie de albine primete mai uor sau mai greu o
matc. Speriate pe faguri n unele cazuri mtcile fug, se ascund, fapt ce
irit albinele familiei i dup cteva zile, cnd normal ar trebui s nceap
ouatul, sau chiar este nceput, matca este gsit moart pe fundul stupului
sau n faa urdiniului. n situaia n care noua matc a avut o activitate de
pont mai ndelungat n nucleu, familiile de albine o vor primi mult mai
uor. Cnd matca pe care o introducem are o stare fiziologic deosebit
fa de matca pe care vrem s-o nlocuim, este mai uor primit dac o
nlturm pe cea veche cu o zi-dou mai devreme, dect dac o nlturm
n aceeai zi cu introducerea.
S-a observat, de asemenea, c dac cu 34 zile naintea introducerii
mtcii noi nu deranjm familia de albine ele vor primi mai uor matca.
Dac introducem matca nou ntr-o colivie n care a fost introdus n
prealabil, pe o perioad de circa 1214 ore matca veche, matca tnr va
fi primit foarte uor.
Metode de introducere a mtcilor:
sub form de botc: introducerea unei botci n locul mtcii
necorespunztoare. n acest scop apicultorul realizeaz starea de
orfanizare a familiei i la circa 6 zile de la orfanizare rupe toate botcile
spontane i implanteaz botca dorit. Din ea va ecloziona o matc tnr
care se va mperechea i va ncepe s-i desfoare activitatea normal.
Este o metod ce d rezultate pozitive chiar n perioadele n care
acceptarea este mai greoaie;
sub form de matc liber: sunt descrise n literatur foarte multe
metode, rezultatele fiind mai mult sau mai puin pozitive. Dei nu sunt
recomandate ca metode sigure este bine s fie amintite n scopul de a
scoate n eviden preocuprile apicultorilor practicieni n rezolvarea
acestei probleme destul de importante. Dintre metodele descrise amintim
nclirea n miere a mtcii sau scufundarea n fin i introducerea
direct ntre albine; introducerea direct prin urdrni cu ajutorul fumului;
scufundarea n ap cldu i introducerea ntre albine care n prealabil
au fost i ele umectate; prfuirea cu naftalin i introducerea pe urdini;
198

anestezierea familiei cu alcool i introducerea liber a mtcii ntre albine;


nclirea n lptior i introducerea pe fagure imediat n locul celei
btrne; metoda prin surprindere care const n suprimarea mtcii
necorespunztoare, hrnirea din abunden a familiei, dup care se
procedeaz la scuturarea ntregii familii n faa urdiniului, nchis pentru
cteva minute, aruncarea tinerei mtci n masa de albine complet
dezorientate i deschiderea urdiniului; introducerea tinerei mtci ntr-un
pahar unde se mic pn obosete, dup care este aezat direct pe
fagure, ea nu se va mai mica i va fi primit cu uurin de ctre albine;
introducerea mtcii n colivii de diferite tipuri: Miller, Titov i
Benthon sau cpcele de srm.

Fig. 64 Creterea mtcilor n flux industrial (zilele 1431)


Colivia tip Miller este una din cele mai folosite cuti. Se confecioneaz
din plas de srm cu ochiurile de 3 mm, cu ajutorul unui calapod din
lemn. Unul din capete este nchis complet, iar la partea opus se gsete
orificiul pe unde se introduce matca i este eliberat apoi de ctre albine.
Acesta se acoper cu un dop de lemn, care dup 2448 de ore este nlocuit
cu un dop din fagure artificial, perforat pentru a fi ros mai uor de albine.
Colivia este introdus ntotdeauna n poziie oblic cu dopul n jos n
mijlocul cuibului, n apropierea puietului pe poriuni de fagure cu hran,
avnd ns grij s nu se ncliasc matca.
199

Colivia tip Titov este, de asemenea, des folosit de apicultori i se


lucreaz cu ea dup aceleai principii ca n primul caz.
Colivia tip capac, are eficacitate mrit datorit condiiilor avantajoase
care se creeaz pentru acceptarea mtcii. Cu ajutorul unei astfel de colivii
se realizeaz acceptri sigure n orice perioad a anului. Colivia avnd o
suprafa de circa 100 cm2 are o nlime suficient pentru a fi nfipt n
fagure pn la nivelul peretelui median al acestuia dnd mtcii
posibilitatea s se mite nestingherit n ea. n partea de jos, lateral,
prezint un orificiu de eliberare sub forma unui tub cositorit umplut cu
past de miere cu zahr pudr. Familia de albine creia trebuie s i se
introduc noua matc se orfanizeaz timp mai ndelungat, perioad n
care se distrug toate botcile aprute. Se aplic colivia cu matca pe o zon
de fagure din mijlocul cuibului care cuprinde o mic suprafa cu miere i
n acelai timp puiet la eclozionare. Tinerele albine care eclozioneaz nu
vor ataca matca, ci o vor ngriji. n scurt timp matca tnr, care
beneficiaz de ngrijire corespunztoare, va ncepe s depun ou.
Albinele de sub capac fiind n contact cu albinele din afar, vor ncepe
mpreun s road din ambele pri dopul i n circa 34 zile matca va fi
eliberat. n toate cazurile de introducere n acest mod s-a constatat c
matca ncepe s depun ou nainte de a fi eliberat.
Colivia de tip Benthon const din folosirea cutii de transport mtci i
pentru introducerea mtcii. n acest scop se creeaz un orificiu n dreptul
compartimentului cu hran, opus orificiului pentru introducerea mtcii i
albinelor nsoitoare. Se introduce n mijlocul cuibului i se fixeaz cu
ajutorul unei plcue metalice ntre dou rame, n aa fel nct hrana s
fie n jos. Reuita introducerii este sigur, ns eliberarea mtcii se
realizeaz dup un timp mai ndelungat, pn la 8 zite. Metoda este
recomandat pentru apicultorii nceptori.
Bigudiul din plastic este o colivie ce se poate folosi cu succes la
introducerea mtcilor; are dop din plastic la ambele capete, i un orificiu
pentru eliberarea mtcii fcut de apicultor i orientat spre fagure.
Bigudiul se fixeaz n centrul cuibului, pe o poriune cu puiet i hran.
Dup 48 ore de la introducere se verific atitudinea albinelor fa de
matc. n cazul n care aceasta este acceptat, se aplic pe orificiul de
eliberare o bucat de fagure artificial i se orienteaz orificiul ctre
exterior n vederea eliberrii. Apicultorul poate folosi bigudiul i fr a
face orificiul pentru eliberarea mtcii, nlocuind n momentul acceptrii
mtcii unul din dopuri cu o fie de fagure artificial. Toamna i primvara
200

unul din dopuri poate consta din erbet din miere i zahr pudr.
Oricare ar fi tipul de colivie folosit, se recomand, chiar n prezena
unui cules n natur, folosirea unui hrnitor cu sirop, care va preocupa
albinele, acestea dnd n primele momente o mai mic importan noii
mtci introduse.
n ara noastr se desfoar o ampl munc de identificare, verificare,
formare i consolidare de linii productive continuat constant de o ultim
etap reproducerea prin pepinierele pendinte de staiile zonale de
selecie i producere de material reproductor i difuzarea n teritoriu a
mtcilor selecionate; aceasta, n scopul mbuntirii permanente a
fondului genetic autohton i implicit a potenialului productiv al zonei de
influen, prin material testat i stabilizat. Se creeaz astfel linii i hibrizi
interlineari cu capacitate sporit de exploatare a culesurilor de scurt
durat, cu prolificitate ridicat a mtcilor mai ales n perioadele timpurii,
cu rezisten la boli sau cu nclinaie de a poleniza anumite culturi.
Aceast activitate a staiilor zonale se desloar n cadrul ecotipurilor
existente, fiecare avnd o zon de influen, n care se livreaz mtcile
produse n pepinierele corespunztoare dup cum urmeaz:
ecotipul de step staia zonal Bucureti, n judeele Brila,
Clrai, Constana, Dolj, Giurgiu, Ialomia, Mehedini, Olt, sector agricol
Ilfov, Teleorman, Tulcea;
ecotipul de deal-munte staia zonal Cislu, n judeele Braov,
Buzu, Covasna, Harghita, Prahova, Vrancea; i staia zonal Mldreti,
n judeele Arge, Dmbovia, Gorj, Vlcea;
ecotipul de Podiul Moldovei staia zonal Iai, n judeele Bacu,
Botoani, Galai, lai, Neam, Suceava, Vaslui;
ecotipul de Podiul Transilvaniei staia zonal Cluj, n judeele
Cluj, Alba, Bistria-Nsud, Hunedoara, Maramure, Mure, Slaj, Sibiu;
ecotipul de Cmpia de vest (Banat) staia zonal Timioara, n
judeele Arad, Cara-Severin, Satu Mare, Timi.

201

Lecia 9. Tehnologia obinerii produselor


apicole
n vederea creterii produciei apicole i rentabilizarea activitii
stupinelor este de dorit ca apicultorii s se preocupe i s acioneze pentru
diversificarea produselor apicole prin realizarea pe lng miere i a unor
cantiti ct mai mari de polen, lptior de matc, propolis, pstur, venin
de albine i apilarnil.

Mierea
Viaa albinelor este n permanent interdependen cu plantele
deoarece, spre deosebire de alte insecte, hrana albinelor se bazeaz
exclusiv pe produse de origine vegetal. Astfel, pentru asigurarea
necesarului de substane hidrocarbonate (zaharoase), albinele culeg
nectar i man, iar pentru satisfacerea nevoilor de substane proteice,
minerale, grsimi i vitamine, albinele culeg polenul florilor, vizitnd n
acest scop i flora entomofil existent n jurul stupinei din raza lor de
zbor.
Nectarul este o secreie apoas a unor glande ale plantei numite
nectarii. El se compune din diferite zaharuri, din compui ai azotului,
substane minerale, acizi organici, vitamine, pigmeni, substane
aromatice i altele. n nectar exist urmtoarele vitamine: tiamin,
riboflavin, piridoxin, acid nicotinic, acid pantotenic, acid folic, biotin,
mezoinozitol i acid ascrobic, vitamine pe care le regsim n miere.
n afara nectarului, produs de glandele nectarifere florale, pe care
albinele l culeg i l transform n miere floral, se ntlnesc i glande
nectarifere extraflorale, localizate n afara florii, care secret o substan
dulce, limpede i vscoas ce se afl n anumite perioade ale anului pe
frunzele, ramurile sau tulpinile plantelor i care poart denumirea de
man sau roua de miere, substan pe care albinele o culeg i o
transform n miere de man. Mana poate fi de origine animal cnd este
produs prin intennediul unor insecte productoare de man sau de
origine vegetal cnd este secretat direct de plante. Compoziia manei
variaz pe de o parte n raport cu planta gazd, fenofaz i anotimp, iar pe
de alt parte n funcie de specia de insect productoare de man.
Mierea de albine a fost prima substan dulce folosit de om
constituind i n prezent o surs de hran pentru acesta. Ea a fost mult
202

pneuitz fiind utilizat de preoi n cadrul diferitelor ritualuri. Exist


suficiente mrturii c n civilizaiile antice mierea era folosit i la
prepararea unei buturi ce coninea alcool la care se aduga i efectul
polenului i a levurilor din faguri. Dou fragmente scrise n limba
sumerian, care au rezistat timpului, sunt cele mai vechi documente
referitoare la miere.
Babilonienii au continuat s foloseasc mierea n medicin. Dintre
civilizaiile antice, cea mai bine cunoscut este cea egiptean, de la care
ne-au rmas mrturii ce ilustreaz modul cum se recolta mierea i la ce
era folosit. n diferitele manuscrise rmase de la diferitele civilizaii
strvechi din India i China rezult c mierea era preuit ca medicament
fiind folosit la multe ritualuri i ceremonii. n Grecia antic i n special
n timpul expansiunii romane s-a scris pentru prima dat foarte mult
despre stuprit i producia de miere. La musulmani, mierea era
considerat ca un leac bun pentru orice boal. Folosirea mierii ca hran,
butur, n medicin i n diverse scopuri de conservare i n diferite
ritualuri religioase, care a nceput odat cu omul primitiv, a continuat pe
msura dezvoltrii speciei umane.
Revoluia tehnicilor n producerea mierii, mecanizarea lucrrilor de
volum n apicultur, dezvoltarea reelei de drumuri i apariia vehicolelor
ce fac posibil transportul stupilor de-a lungul perioadei de nflorire a
plantelor a mii de familii de la un cules la altul, paralel cu prelucrarea
modern a mierii a fcut ca n acest secol, producia mondial de miere s
creasc. Prin prelucrarea nectarului de ctre albine, coninutul de
zaharoz se transform prin invertire n glucoz i fructoz reducndu-se
totodat i coninutul de ap care ajunge la circa 1820%.
Din punct de vedere al culorii, sorturile de miere romneti variaz de
la alb-incolor la chihlimbariu-brun. n ceea ce privete raportul glucozfructoz din miere, trebuie menionat c un coninut mai mare de
fructoz menine mierea fluid mai mult vreme, n timp ce coninutul
mai ridicat de glucoz are ca rezultat cristalizarea mai rapid a mierii.
Mierea de rapi, zmeur, floarea-soarelui cristalizeaz mai repede fa
de mierea de salcm, care nu cristalizeaz timp ndelungat.
Compoziia mierii de albine este complex. Ea reunete o serie de
substane anorganice i organice din care putem aminti glucidele,
enzimele, acizii organici, vitaminele, proteinele i altele, toate solubilizate
sau dispersate n apa coninut n miere.
Glucidele din miere sunt substane organice sintetizate de plante, cele
mai bine reprezentate fiind fructoza, glucoza i zaharoza. Primele dou
sunt calificate ca monozaharide, iar ultima ca dizaharid, format prin
legarea chimic a glucozei de fructoz. n nectar raportul ntre aceste trei
zaharuri depinde de specia floral, raportul F/G din miere fiind consecina
203

direct a compoziiei nectarului. n general, n mierea floral, acest raport


este de 1,15. Excepie face mierea de salcm la care cantitatea de fructoz
este mai mare, raportul fiind de 1,35. n mierea natural, corespunztor
scderii coninutului n ap, crete concentraia n substane glucidice,
precum i a celorlalte substane aflate n miere, care, mpreun, formeaz
substana uscat care la mierea natural depete 80%, procentul de ap
fiind n jurul a 18%.
Cristalizarea mierii este un fenomen natural pentru toate sorturile de
miere floral romneasc cu excepia mierii monoflore de salcm,
precum i a mierii de man.
Coninutul ridicat de ap din miere, peste limitele normale, atrage dup
sine declanarea cu ntrziere a cristalizrii. Cristalizarea se face treptat i
astfel ncepe procesul de sedimentare. S-a constatat c mierea cu un
coninut de sub 18% ap se pstreaz un timp ndelungat. Sedimentarea
cristalelor formate este datorit diferenei de densitate. Acest fenomen are
ca urmare creterea n straturile inferioare a concentraiei de glucide i o
scdere a acestora n straturile superioare. n acest fel mierea devine
apoas la suprafa formnd un mediu optim de dezvoltare a drojdiilor
care produc fermentaia.
Hidroximetilfurfurolul (HMF) este o component chimic a mierii ce se
formeaz prin transformarea monozaharidelor n prezena acizilor i sub
influena temperaturii i duratei de aciune a acesteia. La extracie mierea
conine cantiti infime de HMF, acesta crescnd pe timpul depozitrii i,
n special, n cazul supunerii mierii la influena unor surse de cldur.
Mierea, pstrat n depozite rcoroase, prezint dup un an o valoare a
HMF ce nu depete 1 mg/100 g produs.
n miere exist mai multe enzime, din care amintim invertaza,
diastaza, inhibina ca fiind mai importante, ultima avnd rol de asigurarea
solubilitii mierii. Activitatea enzimelor este condiionat de valoarea
pH-ului mierii, de temperatur (maximum 50C) i de durata stocrii. Cu
ct temperatura este mai ridicat cu att inactivarea enzimelor este mai
rapid. Activitatea enzimatic a diastazei, invertazei, difer ca intensitate,
n funcie de sortimentul mierii. Mierea floral are indice diastazic
inferior mierii de man (pdure), iar dintre sorturile de miere floral cea
de salcm are indicele diastazic cel mai sczut.
Acizii din miere sunt acizi organici, care influeneaz pozitiv gustul i
aroma, contribuind totodat la accentuarea efectului bacteriostatic al
mierii.
Elementele minerale din miere constituie un important factor de
tamponare a aciditii mierii, contribuind la realizarea echilibrului acidobazic. Dintre elementele minerale putem afirma c potasiul determin
procentual restul continentelor. n miere se mai gsesc i alte elemente,
204

aa cum ar fi fierul, fosforul, cuprul, siliciul i n cantiti infime cromul,


litiul, nichelul, plumbul, cositorul, zincul, argintul, bariul, aurul,
germaniul, stroniul, bismutul, vanadiul, beriliul etc.
Proteinele sunt prezentate n miere n cantiti mici, fiind reprezentate
de aminoacizi liberi cum ar fi lizina, treonina, valina, meteonina,
izoleucina, leucina, fenilanina, triptofanul. Aceti aminoacizi provin fie
direct din sursa de nectar, de man, fie din secreiile glandulare ale
albinelor.
Lipidele sunt prezentate n cantiti infime gsindu-se sub form de
acizi grai: palmitic, oleic, lauric, stearic, linoleic.
Componentele microscopice ale mierii sunt formate din granule de
polen, precum i granule de amidon. n miere se mai gsesc, de asemenea,
n cantiti foarte reduse ciuperci, alge, levuri, precum i alte particule
solide provenind de la recoltare.
Recoltarea i extracia mierii
Fagurii cu miere se scot din stup n momentul cnd aceasta este
suficient maturat, lundu-se drept criteriu practic prezena coroanei de
miere cpcit n treimea superioar a ramei.
Extracia mierii se face nainte de ncetarea total a culesului. n timpul
culesurilor principale, de lung durat, este indicat de a se efectua
extracii repetate pe ntreg parcursul perioadei de cules.
Pentru a evita declanarea furtiagului extracia mierii se va efectua n
cabana stupinei sau n alte spaii nchise, fr acces pentru albine i de
preferin noaptea. n perioadele lipsite de cules ramele trebuie ridicate
din stup spre sear, iar extracia se face n mod obligatoriu n cursul
nopii. Stupii vor fi meninui deschii ct mai puin posibil i astfel se vor
evita cauzele care pot provoca furtiagul la albine.
ndeprtarea albinelor de pe faguri se poate face prin scuturarea
energic a fagurilor ct i cu ajutorul unor substane chimice cu
proprieti insectifuge (acid fenic, benzaldehid etc.).
Este recomandabil ca nainte de nceperea extraciei mierii, fagurii s
fie grupai dup culoare pentru a obine diferite sorturi de miere i dup
acest criteriu. Fagurii sau corpurile cu faguri cu miere se transport ntr-o
camer ce are temperatura pn la 35C spre a uura extracia. Se trece
apoi la descpcirea fagurilor, urmat de extracia propriu-zis a mierii.
Pentru descpcirea fagurilor se folosete cuitul de descpcit, iar
pentru fagurii cu suprafaa neuniform cpcit, furculia de descpcit.
nainte de folosire, att cuitul ct i furculia de descpcit se nclzesc
n ap cu temperatura de circa 80C. Pentru descpcire fagurele se ine n
poziie vertical sprijinit pe una din spetezele laterale ale ramei, pe tava
205

de descpcit. n timpul descpcirii, cuitul se ine n poziie orizontal,


cu faa interioar a lamei n unghi de circa 350 fa de suprafaa
fagurelui, n afar, n aa fel ca suprafaa muchiei teite a cuitului s fie
paralel cu suprafaa fagurelui.
Descpcirea se realizeaz prin micri scurte i rapide ale cuitului, la
nivelul suprafeei spetezei superioare i ipc inferioar a ramei. n
general, descpcirea se face de sus n jos.
n cazul unor stupine de tip industrial, unde numrul fagurilor ce
trebuie descpcii este mare, iar intervalul de timp scurt, se folosesc
descpcitoare mecanice. Acestea sunt realizate, de asemenea, n mai
multe tipuri i variante din care amintim descpcitoarele cu cuit
vibrator, nclzit electric sau cu abur, ct i descpcitoarele cu lame sau
cu ace rotative.
Apoi fagurii sunt introdui n extractor, care prin centrifugare scoate
mierea din faguri.
Turaia extractorului se mrete treptat pn se percepe fonetul
caracteristic rezultat din proiectarea mierii pe pereii extractorului, iar
dup ce se apreciaz c s-a extras circa jumtate din mierea de pe o parte,
n cazul extractoarelor tangeniale, fagurii se ntorc pentru a se continua
extracia pe partea cealalt. Operaia se repet pentru a se realiza o
extracie total a mierii, prevenindu-se astfel ruperea fagurilor. n cazul
folosirii de extractoare radiale, ntoarcerea fagurilor nu se mai face,
mierea fiind extras simultan de pe ambele fee ale fagurelui.
nainte i dup extracia mierii, ntreg utilajul apicol (centrifug, tvi,
cuite de descpcit, vasele folosite etc.) se spal cu ap fierbinte i soluie
de sod 5% dup care se limpezesc bine n ap curat i se usuc prin
expunere la soare.
Aciunea de extracie a mierii cuprinde i precondiionarea acesteia n
care scop n timpul extraciei se asigur strecurarea cu ajutorul sitelor
duble de strecurare, iar dup limpezirea n vasele de stocare se vor
ndeprta impuritile de la suprafaa mierii cu ajutorul unei linguri.
Fagurii din care s-a extras mierea se introduc, pe ct este posibil, n
familiile de la care provin spre a fi curai de albine.
Vor fi evaluate culesurile urmtoare n scopul asigurrii rezervei de
miere necesar familiei de albine pentru iernare. n ceea ce privete
extracia mierii, aceasta se poate executa pe vatra fiecrei stupine sau
centralizat n locurile special amenajate i dotate corespunztor pentru
aceast lucrare.

206

Prelucrarea i livrarea mierii de albine se face conform condiiilor


tehnice de calitate prevzute n STAS nr.784/1989 pentru Miere de
albine.
Standardul prevede condiiile tehnice pe care trebuie s le
ndeplineasc mierea de albine la preluarea ei de la productori.
Standardul se refer la mierea de albine natural, obinut din nectarul
florilor sau din sucurile dulci de pe alte pri ale plantelor i nmagazinat
de ctre albine n fagurii din stup. Standardul prevede, dup provenien,
urmtoarele clasificri ale mierii: miere monoflor, miere poliflor i
miere de pdure (man), n care se includ toate sortimentele de miere
care provin n cea mai mare parte din sucurile dulci de pe alte pri ale
plantelor dect florile n amestec cu nectarul florilor din pdure.
Mierea de salcm se ncadreaz n trei clase de calitate: calitate
superioar; calitatea I; calitatea a II-a.
Celelalte feluri de miere se ncadreaz n dou clase de calitate:
calitatea I i calitatea a II-a, potrivit tabelului urmtor:

207

Calitatea I

Calitatea a II-a

- far spum
- se admit: spum, resturi de cear i faguri, resturi
- fr corpuri strine florale sau larve, albine moarte n proporie maxim
de 10%

Condiii tehnice de calitate, culoare, miros, gust, consisten i


aspect ale mierii de albine
Culoarea
Miere
de:

Salcm

Tei

Calitatea
Superioar

Miros i gust

a II-a

Aproape in- galben-deschisplcut, dulce


color pn auriu, galbennu se
specific
la galben- auriu, galben- normeaz mierii de
deschis
nchis
salcm

Consisten

omogen,
fluid sau
vscoas

dulce cu
omogen,
galben-portocaarom
nu se
fluid,
liu pn la brun
pronunat
normeaz
vscoas sau
nchis
specific
cristalizat
mierii de tei

Zmeur

galben-verzui
nu se
pn la galben
normeaz
rocat

plcut, dulce,
omogen,
cu arom
fluid,
specific
vscoas sau
mierii de
cristalizat
zmeur

Izm

galben, galbennu se
rocat pn la
normeaz
galben-brun

plcut, dulce,
omogen,
cu arom
fluid,
specific
vscoas sau
mierii de
cristalizat
izm

Floareasoarelui

Poliflor

galben-auriu
glbui,
galben-brun

omogen,
nu se
dulce, plcut
fluid,
normeaz
specific
vscoas sau
cristalizat

omogen,
galben, galben
plcut, dulce
nu se
fluid,
rocat, pn la
arom
normeaz
vscoas sau
galben-brun
specific
cristalizat
208

Pdure

brun, brunplcut, dulce


nchis pn
cu arom
brun, brunnu se
la negru cu
specific inchis, rubiniu normeaz
reflexe
gust astrinverzui
gent

omogen,
fluid,
vscoas

n ceea ce privete proprietile fizico-chimice ale mierii de albine,


acestea sunt redate mai jos.
Proprietile fizice i chimice ale mierii de albine
Provenien
Apa, % - maximum
Densitate relativ la 20 minimum
Cenu, % - maximum
Aciditate cm3NaOH soluie n la 100g miere
maximum
Zahr invertit, %
Zaharoz, % - maximum
Substane nezaharoase, %
Indice diastazic - minimum
Granule de polen de salcm (la mierea monoflor de
calitate superioar) raportate la numrul total de
granule examinate, % - minimum
Hidroximetilfurfurol (HMF) la mierea de calitate
superioar, % - maximum
Indice colorimetric:
la mierea de calitate superioar, mm
la mierea de calitatea I, mm
Zahr invertit artificial
Glucoza industrial
Adaosuri de falsificare (fain, amidon, gelatin, clei,
carbonat de calciu, culori de anilin i colorani
sintetici)

Miere
monoflor
de pdure
i poliflor
20 *
20 *
1,417
1,417
0,5
0,5
4

7080
7 **
1,55
10,9 ***

7080
7 **
1,55
10,9 ***

30

max 12
max 18
lips
lips

minimum
65
minimum
55

lips

lips

* Cu acordul beneficiarului, mierea se poate prelua cu un coninut de


ap de maximum 23% cu recalcularea masei pentru coninutul de 20%. n
cazul n care coninutul de ap este sub 20% se recalculeaz masa pentru
coninutul de 20%.
209

** La mierea de salcm de calitatea a II-a se admite la recoltare


maximum 15%. Dup 15 iulie, la mierea de salcm de calitate superioar
i calitatea I-a se admite maximum 1%, iar la cea de calitatea a II-a
maximum 10%.
*** La mierea de salcm se admite minim 6,5.
Verificarea calitii mierii se face pe loturi formate din miere de acelai
fel i de aceeai clas de calitate.
La mierea de calitate superioar i calitatea I, verificarea const din
examenul organoleptic, urmat de verificarea proprietilor fizice i
chimice.
La mierea de calitatea a II-a verificarea const din examenul
organoleptic i din determinarea coninutului de ap cu refractometrul.
Probele se iau din 10% din ambalajele de transport care constituie
lotul, dar nu din mai puin de 5 ambalaje. Dac una din probe nu
corespunde, se verific toate ambalajele din lot.
Proprietile igienico-sanitare ale mierii de albine trebuie s
corespund dispoziiilor sanitar-veterinare n vigoare.
Ambalajele cu miere se marcheaz cu urmtoarele meniuni:
denumirea unitii productoare sau a productorului individual, felul
mrfii, clasa de calitate, masa brut, tara i masa netto.
Dintre proprietile fizice principale ale mierii, amintim coninutul n
ap i vscozitatea. n mod natural albinele ncep cpcirea mierii atunci
cnd aceasta conine maximum 20% ap, fapt ce indic faptul c extracia
mierii poate fi nceput. n funcie de temperatur i umiditatea mediului
nconjurtor, mierea poate s piard sau s-i ridice coninutul n ap.
Aroma mierii este determinat de uleiurile eterice prezente n nectar,
fiind specific speciei de plante respective.
Compoziia chimic a mierii este determinat de plantele melifere, de
intensitatea culesului, de condiiile de mediu etc.
Vscozitatea sau rezistena la scurgere depinde de coninutul n ap al
mierii, temperautr i compoziia chimic a acesteia. n condiiile rii
noastre procentul de ap variaz ntre 13,3% la 22,4%. Coninutul n ap
al mierii crete de la es spre munte, fiind determinat de umiditatea
atmosferic datorit abundenei precipitaiilor.
Din substana uscat a mierii 80% o formeaz zaharurile din care 70%
l ocup fructoza i glucoza. Conform prevederilor STAS-ului, zaharoza se
admite n miere pn la 5% i n mierea de man pn la 10%.
Cristalizarea mierii este o proprietate fireasc a ei, putnd avea loc att
la mierea n faguri ct i la mierea extras. Cristalizarea nu denatureaz
calitatea mierii ci doar o schimbare a aspectului. Dup dimensiunile
cristalelor se pot deosebi urmtoarele moduri de cristalizare:
210

cu cristale mari, atunci cnd diametrul este de 0,5 mm;


cu cristale fine sau past atunci cnd diametrul cristalelor este sub
0,5 mm.
Cristalizarea poate fi dirijat, att n ceea ce privete dimensiunile
cristalelor, ct i timpul de realizare. Aceasta se realizeaz prin adugarea
unei cantiti de miere cristalizat (maia) cu cristale foarte fine la volumul
total de miere. Este necesar meninerea acesteia la temperatura i
umiditatea optim.
Pentru prevenirea cristalizrii i meninerii mierii ct mai mult timp n
stare fluid sunt folosite o serie de procedee din care amintim:
pasteurizarea, tratarea cu ultrasunete, ultrafiltrarea etc. Lichefierea
mierii cristalizate se face n ncperi cu aer cald sau n baie de ap cald
fr a depi temperatura de 45C. Deoarece cristalizarea la unele sorturi
de miere i d acesteia un aspect comercial neplcut, au fost efectuate, n
majoritatea rilor, diferite ncercri pentru a ntrzia fenomenul de
cristalizare. n acest scop au fost folosite diferite procedee ca: unde
ultrasonice (9 kilocicli pe secund) timp de 1520 de minute sau prin
adugarea de 0,3% acid izobutiric sau acid scorbic. S-a ncercat i hrnirea
albinelor n timpul culesului cu una din aceste substane n scopul
ntrzierii cristalizrii mierii. Ali autori recomand nclzirea mierii la
temperatura de 45C, urmat apoi de o rcire brusc a acesteia i
conservarea ei la temperatura de 1416C. n prezent, pentru
prentmpinarea fenomenului de cristalizare, mierea este nclzit la
temperatura de 45C timp de 5 minute, trecut printr-un filtru-pres, spre a
ndeprta eventualele nuclee de cristalizare i apoi rcirea brusc pn n
jur de 15C. La aceast operaiune concur i diversele sorturi de miere cu
o cristalizare tardiv.
n prezent este solicitat tot mai mult mierea supus unei cristalizri
dirijate n sensul c mierea respectiv se prezint sub form de past
avnd n coninutul ei cristale foarte fine. n acest scop mierea este n
prealabil lichefiat cu ajutorul cldurii spre a se distruge astfel levurile i
cristalele ce au nceput a se forma, iar ulterior masa de miere este
nsmnat cu maia de miere, cu cristale foarte fine i rcit apoi pentru
a se realiza cristalizarea n acest mod a ntregit arje.
n acest scop, n practica curent maiaua folosit pentru cristalizarea
dirijat a mierii reprezint circa 10% din cantitatea total de miere ce
urmeaz a fi supus acestui tratament. Trebuie, de asemenea, menionat
c n timpul cristalizrii dirijate a mierii, pe lng rcirea acesteia, se
efectueaz i o amestecare aproape continu a produsului respectiv n
scopul obinerii unor cristale ct mai fine n ntreaga cantitate de miere
supus acestui tratament. Mierea obinut prin acest tratament are un
aspect plcut, untos fiind mult apreciat de consumatori.
211

Pstrarea mierii
La pstrarea mierii trebuie s se in seama de dou probleme
importante.
Prima problem o constituie posibilitatea fermentrii mierii, care se
produce atunci cnd aceasta are un coninut de ap peste 17,1% i a doua
problem este cristalizarea ei.
n cazul n care coninutul de ap este de 18%, fermentarea nu are loc
dac levurile din miere nu depesc valoarea de 1000/g. Atunci cnd
coninutul de ap este pn la 19%, fermentarea nu are loc cnd levurile
nu depesc 10/g, iar atunci cnd apa reprezint 20% este necesar ca
levurile s nu depeasc valoarea de 1/g. Orice miere cu un coninut de
ap de peste 20% este n pericol de a fermenta.
Fermentarea mierii poate fi prentmpinat cnd temperatura de
pstrare a acesteia este sub 11C. De asemenea, exist posibilitatea
distrugerii levurilor prin nclzirea i rcirea brusc a mierii. Levurile pot
fi distruse prin nclzirea mierii timp de 7,5 minute la temperatura de
63C, sau ntr-un minut la temperatura de 69C, dup care se face o rcire
brusc.
Temperatura de pstrare a mierii prezint, de asemenea, importan.
Scderea temperaturii de pstrare la 59C determin reducerea la o
treime a coninutului de HMF, la o cincime a pierderii de enzime i la o
esime a efectului de nchidere a culorii. n cazul unor temperaturi mai
mari de 21C, o miere incolor se nchide la culoare ntr-un ritm de 1 mm
pe scara Pfund n patru luni, iar a sorturilor de miere chihlimbarie
deschis de aproape 3 mm n acelai interval de timp. n cazul creterii
temperaturii spre exemplu la 71C, jumtate din invertaz este distrus n
40 de minute i jumtate din diastaz n 4,5 ore, iar n 5 ore se produce o
cantitate att de mare de HMF, nct mierea devine improprie
consumului.
Pentru pstrarea mierii n stare lichid, un timp ct mai ndelungat, se
recomand rcirea acesteia la 0C timp de 5 sptmni, dup care
temperatura de pstrare poate fi mrit pn la maximum 14C. n acest
mod se evit cristalizarea un timp ndelungat.
n timpul pstrrii mierii la temperatura obinuit a camerei, dar n
special la nclzirea i supranclzirea acesteia, se formeaz unele reacii
chimice i implicit unele substane duntoare organismuluuui
(hidroximetilfurfurolul) dup a crei prezen se poate stabili modul de
prelucrare i conservare a lotului respectiv de miere.
Avndu-se n vedere cele de mai sus, depozitarea mierii trebuie fcut
n ncperi uscate, curate, fr alte mirosuri. Temperatura optim de
212

pstrare este de 812C fr a depi 14C i o umiditatea aerului de circa


60%. Nu se admite depozitarea mierii n vase de zinc, cupru, plumb sau
aliaje ale acestora.
Dup standard, termenul de garanie pentru mierea de albine este de
12 luni i decurge de la data ambalrii produsului pentru valorificare.
Valabilitatea produsului n condiii optime de conservare este nelimitat.
Producerea mierii n faguri i seciuni
Mierea n faguri i seciuni este un produs natural al albinelor, foarte
mult apreciat de consumatori. Calitatea mierii din faguri i seciuni este
superioar; are culoare deschis, nu cristalizeaz i pstreaz integral
aroma fin i gustul plcut al mierii.
Datorit faptului c seciunile se apreciaz dup culoarea mierii i
timpul ct mierea se menine fluid, n condiiile din ara noastr, pentru
obinerea acestui produs se folosete, n primul rnd, culesul de la salcm.
n cazul c fagurii i seciunile sunt consumate imediat, dup recoltare,
pot fi folosite i culesurile de la tei, zmeur i zburtoare de la care se
obine miere ce cristalizeaz, de asemenea, greu i are culoarea deschis.
La producerea mierii, n faguri i seciuni se ine seama de modul n
care albinele cpcesc mierea, alegndu-se, n acest scop, familiile de
albine care cpcesc uscat. Cpcirea umed a mierii d un aspect mai
puin plcut fagurilor i seciunilor i le scade valoarea comercial.
Utilajele necesare pentru producerea mierii n seciuni
Stupii folosii pentru obinerea mierii n acest sortiment sunt de tip
multietajat; la acetia putnd fi adaptate utilajele necesare producerii
mierii n seciuni. Obinerea mierii n seciuni se poate realiza ns n
orice sistem de stup, n cazul n care acesta este pregtit i echipat cu cele
necesare pentru aceast producie.
Ramele-seciuni sunt confecionate din lemn de tei i au form
dreptunghiular cu dimensiunile: 102 mm lungime; 129 mm nlime; 33
mm lime i 2,5 mm grosime. Pe faa interioar a ramei-seciuni sunt
spate trei anuri transversale, iar capetele sunt prevzute cu incuri
pentru fixare. Ramele-seciuni nencheiate, se pstreaz n camere
prevzute cu pardoseal de ciment care periodic se umezete cu ap. n
cazul n care seciunile nu sunt pstrate n camere umede, pentru a fi
ncheiate se ud cu ap cald, iar asamblarea se execut dup 1520
minute.
Fagurii artificiali pentru seciuni sunt foarte subiri (1618 foi de
dimensiune standard la 1 kg) i se confecioneaz din cear de calitate
213

superioar, foarte deschis la culoare.


Fagurii artificiali se taie la dimensiunea interioar a ramei-seciuni
ntr-o cutie-calapod. Perpendicular pe lungimea cutiei, n pereii laterali,
sunt prevzute tieturi prin care poate ptrunde un cuit subire cu lam
ondulat (asemntoare lamei de la cuitul de tiat pine) care este
ncadrat ntr-o ram de fierstru. La tierea fagurilor din cutia-calapod
cuitul se manevreaz ca un fierstru. Tierea fagurilor necesari pentru
seciuni se poate realiza i cu un cuit obinuit dup un ablon de lemn.
Fagurii pentru seciuni se pstreaz n camere bine nclzite pentru ca s
nu se sfrme la tiere.
Pentru fixarea fagurilor n seciuni se folosete o scndur pe care sunt
fixate 12 blocuri de lemn (3 pe vertical i 4 pe orizontal) avnd
dimensiunile interioare ale ramei-seciuni. Blocurile de lemn se ung
nainte de ntrebuinare cu un strat subire de ulei de parafin sau cu
vaselin pentru ca fagurii s nu se lipeasc de ele. n vederea fixrii
fagurilor n ramele-seciuni se folosete o lam de aluminiu de
dimensiunea interioar a seciunii prevzut cu un mner. Lama de
aluminiu nclzit la flacra unei lmpi de spirt topete ceara i fixeaz
fagurele de peretele interior al ramei-seciuni.

Fig. 65 Ram n seciune. Fig. 66 Corp cu rame-seciuni


Ramele-seciuni prevzute cu fagurai, pentru a fi cldite de albine, se
introduc n magazine speciale ce se adapteaz la orice sistem de stup.
Magazinele sunt prevzute cu 7 grtare pentru a asigura creterea
uniform a celulelor fagurilor din ramele-seciuni.
Cu scopul de a preveni deprecierea seciunilor din cauza petelor de
propolis acestea se parafineaz. Operaia de parafinare se execut cu
ajutorul unei pensule dup ce seciunile sunt introduse i fixate n
magazine. n acest scop se folosete parafina topit n baia marin care
are temperatura de 98100C.

214

ngrijirea familiilor de albine pentru producerea mierii n faguri i


seciuni
Familiile de albine ce se folosesc pentru producerea mierii n faguri i
seciuni trebuie s fie foarte puternice. n acest scop n tot cursul
sezonului se urmrete creterea continu a puterii familiilor de albine n
aa fel ca la nceperea culesului acestea s ajung la maximum de
dezvoltare. Familiile slabe nu se folosesc pentru producie ci sunt dirijate
n vederea ntririi familiilor productoare de miere n faguri i seciuni.
La nceperea culesului, familiile productoare de miere n faguri i
seciuni se reduc, la un singur corp, cu scopul de a produce o aglomerare
puternic de albine n familii n momentul n care se aaz magazinul cu
seciuni sau ramele cu faguri pentru producerea de miere n faguri. De
obicei, se pstreaz drept cuib corpul doi, n care rmne matca familiei,
puietul i rezervele de hran. Albinele din corpurile care au fost ridicate
se scutur n faa urdiniului familiei reduse la un singur corp. Fagurii cu
puiet i miere ce prisosesc se folosesc pentru ntrirea familiilor mai slabe
din stupin.
Pentru atragerea albinelor de a cldi ct mai repede fagurii sau
seciunile, n mijlocul magazinului, se introduce un fagure sau o seciune
cu fagurele cldit, pregtit din vreme n acest scop. Aezarea
magazinelor cu faguri sau seciuni se execut cu atenie deosebit
urmrindu-se ca fagurii s nu se desprind din ramele-seciuni.
n cazul n care la obinerea acestui produs se folosesc alte sisteme de
stupi, se aplic aceleai procedee de pregtire a familiilor pentru
producie strmtorndu- se cuibul la 78 faguri, iar restul spaiului din
stup se ocup cu materiale izolatoare pentru a fora n acest fel, albinele
s lucreze n magazinul cu faguri sau seciuni.
Puterea deosebit a familiilor folosite pentru producie, lipsa spaiului
pentru ouat, cantitatea mic de puiet din cuib i reducerea acestora la un
singur corp, crceaz n familii condiii favorabile pentru manifestarea
intens a instinctului de roire a albinelor.
n vederea prevenirii roitului se recomand folosirea unor msuri
speciale, n acest scop la 34 zile dup aplicarea magazinelor se execut
un control amnunit al fiecrei familii de albine i se distrug toate
botcile. Dup alte 34 zile mtcile se scot din familii sau se omoar, iar
operaia de distrugere a botcilor se repet, familiile rmnnd orfane. La
4 zile dup ce familiile au rmas orfane se execut o nou verificare i
botcile existente se distrug n totalitate. Dup alte 4 zile se repet operaia
de distrugere a botcilor i n familie se introduce o botc cpcit sau o
matc tnr mperecheat. Dup nlocuirea mtcilor se iau msuri
pentru mbuntirea regimului termic din interiorul stupului prin
215

mrirea urdiniului i umbrirea stupilor.


Aezarea primului magazin cu seciuni sau a fagurilor se face dup
nceperea culesului. Dup ce seciunile din primul magazin sunt pe
jumtate cldite se aaz deasupra acestuia, al doilea magazin. Pe msur
ce primul magazin cu seciuni este umplut cu miere se ridic de pe cuibul
familiei i se aaz deasupra celui de-al doilea magazin n care albinele au
nceput construirea fagurilor. n cazul culesurilor abundente, atunci cnd
seciunile din primul magazin sunt aproape pline, iar cele din al doilea
sunt umplute cu miere mai mult de jumtate, se poate aeza i al treilea
magazin cu seciuni deasupra primelor dou.
Magazinele se recolteaz pe msur ce seciunile sunt umplute cu
miere. n vederea recoltrii magazinele se afum, ferind seciunile de
funinginea care le-ar putea deprecia i apoi se scutur puternic n faa
urdiniului familiei din care au fost scoase. Dup aceast operaie,
magazinele cu seciuni se aaz deasupra unei scnduri, prevzut cu un
izgonitor de albine i se ateapt ieirea albinelor, n lipsa podiorului
prevzut cu izgonitor, albinele pot fi ndeprtate de pe seciuni cu ajutorul
unei perii fine.
Seciunile care nu au fost umplute cu miere se colecteaz ntr-un singur
magazin care se aaz deasupra unei familii puternice pentru a le finisa
ntr-un timp ct mai scurt.
Conservarea mierii n faguri i seciuni
Pstrarea fagurilor cu miere n seciuni se face cu atenie deosebit
deoarece este tiut c fagurii i seciunile deteriorate nu mai pot fi
reparate.
Dup recoltarea magazinelor cu seciuni i a fagurilor, acetia se
transport la depozitul de miere i se aaz unul deasupra celuilalt, n
coloane de cte 1015 buci. Magazinele astfel stivuite se afum imediat
cu bioxid de sulf pentru a preveni atacurile de gselni. Aceast operaie
se repet la fiecare 56 zile pn cnd seciunile sau fagurii cu miere sunt
ambalai n vederea expedierii.
n cazul n care seciunile se pstreaz n depozit un timp mai
ndelungat, se iau msuri pentru pstrarea unei temperaturi de 2132C
care asigur meninerea mierii din seciuni n stare fluid. La ambalarea
seciunilor i a fagurilor cu miere se urmrete manipularea acestora cu
mult atenie i n perfecte condiii de igien pentru a nu degrada cu
nimic acest produs.
Ambalarea seciunilor cu miere se face fie n cutiue din material
plastic transparent, executate pe dimensiunile seciunii sau n pungi i
ambalaje de celofan, fie din folie de material plastic transparent.
216

Valorificarea i ambalarea n acest scop a ramelor cu miere n faguri,


acestea se pot valorifica fie ca atare, ambalate n celofan sau folie din
material plastic transparent sau decupate din ram i porionate n buci
de 5060 g pn la 1/2 kg, care se pot ambala, de asemenea, n mod diferit,
fie n cutiue din material plastic transparent fie n pungi din celofan sau
folie transparent din material plastic.
Menionm, de asemenea, c n afara seciunilor dreptunghiulare, n
practica apicol se mai folosete i un alt tip de seciuni (circulare) ce
poart denumirea de seciuni tip Cobana. Din punct de vedere comercial
acest tip de seciuni, datorit formatului, sunt atractive dar din punct de
vedere al productorului apicol, acestea necesit unele msuri
suplimentare n ceea ce privete fixarea lor n rame, neocupnd n
ntregime, datorit formatului circular, spaiul din interiorul ramelor
respective.
n ceea ce privete mierea n faguri, pentru producerea acesteia se
folosesc magazine de stup vertical sau multietajat desprite de restul
stupului prin graie despritoare, spre a mpiedica matca de a urca n
magazin sau prin deprtarea ramelor de magazin, astfel nct albinele s
nale pereii celulelor mpiedicnd astfel matca s depun ou n aceti
faguri. n aceste condiii se obin totodat i faguri mai groi, care conin o
cantitate mai mare de miere.
Pe msura umplerii fagurilor i cpcirii acestora, se recolteaz i se
valorific ntocmai ca i mierea n seciuni, aezndu-se n corpuri goale
de stup multietajat sau n sistemul de stup folosit la realizarea acestei
producii.

Ceara de albine
Alturi de miere, ceara de albine a fost cunoscut i folosit de ctre om
din cele mai vechi timpuri n special pentru prepararea de leacuri, creme
i iluminat.
n Grecia antic att mierea ct i ceara de albine erau folosite ca
remedii pentru tratarea contuziilor i plgilor care supureaz, fiind
utilizate totodat n numeroase creme cosmetice i emoliente.
n afar de medicina popular, care folosea ceara n diferite leacuri i
reete, acest produs a mai fost ntrebuinat la confecionarea tblielor
cerate pe care se scria. Ceara a fost folosit i ca mijloc de iluminat casnic,
precum i la fabricarea figurinelor magice, iar dup apariia
cretinismului la producerea lumnrilor.
Ceara este un produs secretat de glandele cerifere ale albinelor i
servete acestora ca materie prim la construirea fagurilor. Prin cear de
217

albine se nelege ceara produs de albina melifer (Apis mellifera L.) i


nu ceara produs de alte specii de albine (Apis dorsata F., Apis florea F. i
Apis cerana), ceruri ce poart denumirea de cear de Ghedda.
n funcie de materia prim i de tehnologia extragerii, ceara de albine
se poate clasifica n cear de stupin i cear industrial, extras prin
solveni.
Ceara de stupin este ceara extras din faguri cu ajutorul
cerificatorului solar, topitorului de cear cu abur sau prin presare la cald.
Ceara industrial se extrage la cald cu ajutorul unor solveni (benzin,
sulfur de carbon, benzen), folosind reziduurile de faguri rezultai de la
extraciile anterioare i se folosete numai n scopuri industriale.
Albinele, cnd cldesc fagurii ntr-un stup sistematic cu rame goale,
stau n formaii de perdele conice cu baza n sus, se prind de picioare i
formeaz lanul albinelor sub spetezele goale a unui numr de 34 rame
ce au fost luate n lucru. Pe cele 34 perdele cu ochiuri largi albinele nu
stau nghesuite unele n altele, ele fiind nconjurate de un nveli format
din corpul majoritii albinelor aezate ca ntr-un ciorchine. nveliul
ciorchinelui este format din 23 straturi de albine strnse ntre ele, pentru
a pstra o temperatur uniform de 3334C, necesar elaborrii
solziorilor de cear. Circulaia albinelor n ciorchine se face printr-o
deschidere aflat n partea inferioar a acestuia.
n cazul cldirii fagurilor artificiali, albinele se aaz pe foaia de fagure
spre a-l nclzi la peste 30C astfel nct ceara s devin maleabil. Odat
ceara devenit maleabil albinele ncep modelarea fundului celulelor, iar
surplusul de cear este folosit la nlarea pereilor pn la 36 mm,
nlime ce va fi continuat cu ceara produs de albinele tinere
productoare de cear. Fagurii artificiali sunt construii, de obicei,
simultan pe ambele pri.
Organele specializate ale albinei pentru secreia cerii poart denumirea
de glande cerifere, avnd o form oval, sunt netede, strlucitoare, fiind
situate pe ultimele patru inele abdominale (sternite) ale albinei
lucrtoare, situate pe partea ventral, sub oglinzile cerifere. Pe fiecare
sternit se afl cte dou formaiuni glandulare, fiecare alctuit din
10.00020.000 celule secretorii. Activitatea celulelor secretoare de cear
ncepe la vrsta de 3 zile, cnd albinele particip la cpcirea celulelor i
se intensific n ziua a 7-a cnd albinele trec la cldirea fagurilor.
nlimea maxim a glandelor cerifere (circa 5060 microni) este
constatat la albinele n vrst de 1618 zile, apoi aceste glande scad pn
la 3 microni odat cu trecerea albinelor la activitatea de culegtoare.
Solziorii de cear la ieirea din oglinzi sunt fragili i transportai ca nite
plcue de mic. Solziorii corespund cu forma i mrimea oglinzilor pe
care s-au format. Aceast form este concoidal (asemntoare scoicii).
218

Pentru ntrirea solziorilor albina folosete secreia glandelor


mandibulare. n procesul complex de elaborare a cerii, albinele folosesc i
secreiile glandelor labiale, cervicale i toracice, care adaug enzimele lor
n special lipaze i proteaze. n ceea ce privete manevrarea solziorilor
de cear de ctre albine ea se efectueaz astfel: albinele desprind cu
ajutorul picioruelor solziorii de cear. n acest scop, albinele neap cu
perii tibiali solziorul de cear i l elibereaz prin micarea de jos n sus a
picioruului. Apoi ridic picioruul printr-o micare brusc de pe solzior
i n acelai timp l preseaz cu tarsul pe sternit pentru a nu cdea. Din
nou mic piciorul n jos susinnd de data aceasta solziorul de cear cu
perii tibiali. n acelai timp solziorul de cear alunec n deschiztura
articulaiei (pens) fiind presat i preluat de picioruele anterioare i
predat de ctre acestea mandibulelor. Solziorul va primi acum adaosul
secreiilor mandibulare ct i a altor glande, ntrindu-se, putnd astfel s
fie frmntat i modelat dup dorin de ctre albin. n momentul
secreiei de ctre celulele glandulare, ceara de albine este lichid avnd
un punct de topire de 3336C, fapt ce permite ieirea acesteia spre
exterior prin porii oglinzilor cerifere. n contact cu aerul, ceara se
solidific pe oglinzile cerifere formnd solziorii de cear pentru a cror
ntrire albina folosete secreii glandulare. Pentru secreia unui kg de
cear sunt necesari 1.250.0004.000.000 solziori, greutatea unui solzior
fiind de 0,250,8 mg. O celul de albin lucrtoare are un diametru de 5,3
5,5 mm i adncimea de 1012 mm i poate cuprinde 0,400,43 g miere sau
0,19 g polen. Pereii celulei au grosimea de 0,12 mm subiindu-se ctre
baz unde msoar 0,08 mm. Grosimea fagurilor cu celule de albin
lucrtoare este de circa 25 mm, iar distana ntre faguri de 1212.5 mm,
iar ntre pereii mediani a doi faguri vecini este de 3737,5 mm.
Compoziia chimic a cerii este complex, fiind format n linii
generale din diverse tipuri de alcooli, esteri i hidrocarburi.
Schematic, compoziia chimic a cerii (n procente) este urmtoarea:
Monoesteri ai acizilor cerici, hidroxiesteri, diesteri i triesteri
Esteri ai colesterolului
Materii colorante (13 ditrixiflavone)
Latone
Alcooli liberi
Acizi cerici liberi
Hidrocarburi
Umiditate i impuriti minerale

219

71
1
0,3
0,6
11,25
13,514,0
10,513,5
12

Ceara de albine prezint o ntreag gam de culori, de la alb pn la


brun, trecnd prin diferite nuane de galben, cenuiu-verzui, portocaliu,
galben-nchis spre brun, culoarea fiind n funcie de flor, de vrsta
fagurilor, precum i de modul de condiionare.
Condiiile tehnice de calitate la preluarea cerii de albine de la
productori sunt reglementate prin STAS nr.3060/1993.
Standardul se refer la ceara de albine natural (de stupin) obinut
prin diferite procedee din faguri sau din reziduuri de faguri.
Dup proprietile organoleptice, ceara de albine se preia pe patru
clase de calitate:
calitate superioar;
calitatea I;
calitatea a II-a;
calitatea a III-a.
Condiiile tehnice de calitate pe care trebuie s le ntruneasc ceara de
albine sunt redate n schema de mai jos.
Coeficientul de duritate al cerii scade fiind n raport cu calitatea i
puritatea acesteia. Astfel, coeficientul de duritate la temperatura de 20C
este de 813 la ceara obinut din faguri la cerificatorul solar, de 3,6 la
ceara obinut prin presare la cald i de 1 la cea extras chimic prin
solventare.
Ceara natural de albine este insolubil n ap sau alcool rece, solubil
la cald n alcool, eter, benzin, sulfur de carbon, tetraclorur de carbon,
aceton i uleiuri eterice.
n cadrul terminologiei de cear brut sunt cuprinse urmtoarele:
ceara ce se strnge n cursul sezonului de pe pereii stupului i
spetezele ramelor, ceara provenit din faguri vechi neutilizabili, din
buci de fagure din rama clditoare, din curitura de cear sau
cpcelele de cear provenite de la extracia mierii;
reziduurile de cear ce se obin prin prelucrarea materiei prime n
stupin cu cerificatorul solar;
reziduurile de cear obinute dup topire i presare prin prelucrarea
materiei prime la cald, prin metoda presrii sau a strecurrii.
nainte de topire, materia prim trebuie sortat pe trei caliti dup
culoare.
Extragerea cerii poate avea loc prin metode fizice sau chimice sau prin
combinarea acestora.
Metodele folosite n mod curent pentru extracia cerii se pot clasifica n
metode ce folosesc: numai cldura; apa i cldura; ap, cldur i
presarea; cldura i presarea; fora centrifug; solveni chimici.
n ceea ce privete proprietile fizico-chimice ale cerii, acestea sunt
220

redate mai jos.


Proprietile fizice i chimice ale cerii de albine
Calitatea:
Specificare

Superioar, a I-a;
a II-a

Corpuri strine i adaosuri provenite din


lips
falsificri
Denistate relativ la 20C
0,9560,970
Punct de topire (prin alunecare) 0C
6466
Indice de duritate, grade
2530
Indice de refracie, n20D
1,44301,4571
Indice de aciditate, mgKOH/g
17,5021,40
Indice de saponificare, mgKOH/g
87,00102,00
Indice de esteri, mg KOH/g
70,0083,00
Materii volatile la 105C, % maximum
1
Indice de raport
3,504,40
Indice Buchner, mg KOH/g
2,504,10

a III-a
lips
0,9300,964
6265
2948
1,44301,4490
17,0020,00
84,0094,00
68,0078,00
1
3,504,50

Condiiile tehnice de calitate ale cerii de albine


Calitatea Superioar
Provenien: Cear de la topirea capacelor rezultate la extracia mierii
din faguri n care nu s-a crescut puiet i din faguri rezultai din rame
clditoare.
Culoare: Alb, uniform n toat masa.
Gust: Aproape fr gust.
Miros: Caracteristic, fr miros strin.
Consisten: Frmntat ntre degete devine plastic, fr luciu
pronunat, uor amorfa, puin lipicioas, se lipete uor de cuit i nu se
lipete de dini, nu las urme de grsime pe degete, n form de fir se rupe
scurt, presat n foi subiri este omogen, transparent sau aspect uor
amorf, fr luciu.
Calitatea I
Provenien: Cear de la topirea capacelor rezultate la extracia mierii
din faguri n care s-a crescut puiet, crescturi de cear i faguri noi.
Culoare: Glbuie pn la galben, uniform n toat masa.
Gust: Aproape fr gust.
221

Miros: Caracteristic, fr miros strin.


Consisten: Frmntat ntre degete devine plastic, fr luciu
pronunat, uor amorfa, puin lipicioas, se lipete uor de cuit i nu se
lipete de dini, nu las urme de grsime pe degete, n form de fir se rupe
scurt, presat n foi subiri este omogen, transparent sau aspect uor
amorf, fr luciu.
Calitatea a II-a
Provenien: Faguri vechi i reziduuri de faguri prin presare la cald.
Culoare: Galben-brun sau cenuiu-deschis cu nuan glbuie, galbennchis, galben-portocaliu cu reflexe roietice pn la brun-nchis, n
sprtura uniform cel puin jumtatea superioar a blocului se admite o
culoare mai nchis i neuniform.
Gust: Aproape fr gust.
Miros: Caracteristic, fr miros strin.
Consisten: Frmntat ntre degete devine plastic, fr luciu
pronunat, uor amorfa, puin lipicioas, se lipete uor de cuit i nu se
lipete de dini, nu las urme de grsime pe degete, n form de fir se rupe
scurt, presat n foi subiri este omogen, transparent sau aspect uor
amorf, fr luciu.
Calitatea a III-a
Provenien: Din reziduuri prin presare la cald sau din reziduuri de
faguri prin folosirea de solveni organici.
Culoare: Galben-portocaliu cu reflexe roietice pn la brun-nchis, n
sprtur culoare neuniform, mai deschis n mijlocului blocului.
Gust: Aproape fr gust.
Miros: Caracteristic procesului de obinere
Consisten: Frmntat ntre degete devine plastic cu aspect amorf
puin lipicioas, se lipete puin de cuit i de dini, nu las urme de
grsime, se trage greu n fir care se rupe scurt, se preseaz greu n foi
subiri, cu aspect amorf.
Cantitatea i calitatea cerii obinut ntr-o stupin depinde de mai muli
factori i anume: sortarea, splarea i nmuierea corespunztoare a
fagurilor nainte de extracie, metoda de extracie folosit, extracia
materiei prime pe caliti, modul i durata topirii, calitatea apei i a
vaselor folosite, precum i condiionarea ulterioar a cerii extrase.
Mrunirea i splarea fagurilor n mai multe ape are o deosebit
importan, contribuind la dizolvarea resturilor de miere, polen,
excremente, colorani organici i alte impuriti care degradeaz calitatea
cerii extrase. Pentru a evita reinerea cerii n cmuielile din interiorul
222

celulelor fagurii vechi trebuie nmuiai cu 23 zile nainte de topire n ap


dedurizat, deoarece apa dur, care conine mai mult de 100 mg
echivalent oxid de calciu la litru, este inapt la extracia i purificarea
cerii ntruct produce emulsionarea parial a acesteia.
Sortarea fagurilor reformai dup culoare are, de asemenea, o mare
importan tiut fiind c n raport de culoarea acestora este i cantitatea
de ceara obinut, n special atunci cnd extracia se face cu ajutorul
cerificatorului solar.
Ceara extras (indiferent de procedeu) se solidific sub form de
calupuri sau plci.
Calupurile sau plcile de cear, la recepie se verific bucat cu bucat
n ce privete proveniena i proprietile organoleptice i se ncadreaz
n clasele de calitate prevzute n STAS. Proprietile fizice i chimice se
verific la toate calupurile i plcile care prezint semne de falsificare sau
de degradare. Indicele de duritate i indicele Buchner se determin n caz
de litigiu.
Greutatea fagurilor i coninutul de cear n raport cu greutatea
lor
Culoarea fagurilor

Greutatea unei poriuni


de fagure cu latura de
100100 mm, g

Coninutul de cear
g

Alb
Galben
Brun-deschis
Brun-nchis
Neagr

8,4
9,6
12,0
22,8
32,0

100,0
87,5
70,0
36,8
26,2

Calupurile sau plcile de cear se prezint la preluare marcate cu


denumirea sau iniialele productorului.
Aa cum am menionat mai nainte fagurii din care se extrage, n mod
practic ceara, conin cu att mai mult cear pur cu ct sunt mai noi
(albi). Pe msur ce fagurii particip la creterea unui numr mai mare de
generaii de puiet, la greutatea lor se adaug i greutatea cmuielilor
(nvelitorile nimfelor), n acest fel cantitatea de cear scade pe unitatea de
msur. Pentru obinerea unei ceri difereniate calitativ se recomand
sortarea fagurilor nainte de extragerea cerii.
Cu ajutorul topitorului solar, se obine cear de foarte bun calitate,
dar pentru acest lucru se preteaz numai fagurii de calitatea 1. Ceara din
223

fagurii mai vechi, precum i din reziduurile rmase de la cerificatorul


solar se extrage prin presare la cald.
De aceea fagurii nchii la culoare nu vor fi topii prin acest procedeu,
ci se recomand n acest scop topitorul de cear cu abur, sau presa de
cear care realizeaz extracia cu ajutorul cldurii, apei i presrii. Pentru
mrirea capacitii i randamentului de extracie n stupinele mari, sau n
unitile specializate se folosesc prese hidraulice. Dup extracie se trece
la o alt faz de lucru care const n curirea cerii de diferitele corpuri
strine prin limpezirea acesteia. Operaiunea const n topirea repetat a
cerii cu ap dedurizat, rcirea i solidificarea lent urmat de curirea
blocurilor de cear de impuritile stratificate pe partea inferioar a
blocului.
Obinerea unor producii sporite de cear
Pentru realizarea unor producii sporite de cear vor fi luate
urmtoarele msuri:
strngerea resturilor de cear de pe fundul stupilor cu ocazia
curirii fundurilor;
curirea ramelor, pereilor stupilor, a hrnitoarelor, a diafragmelor
i a podioarelor n cursul tuturor lucrrilor care impun intervenii n
familia de albine. Se va avea n vedere ca propolisul, rezultat din aceste
operaiuni de rzuire, s fie sortat i pstrat separat;
strngerea cpcelelor de cear rezultate de la descpcirea
fagurilor n vederea extraciei mierii;
reformarea anual a 3050% din fagurii de cuib. Trebuie avut n
vedere vechimea fagurilor innd seama c din fagurii mai noi cantitatea
de cear obinut la extracie este mai mare i de calitate mai bun, n
acelai timp nnoirea cuibului previne degenerarea albinelor i
igienizarea acestuia;
intensificarea folosirii familiilor de albine la cldirea fagurilor
artificiali att pentru valorificarea potenialului natural al albinelor de
producere a cerii ct i pentru disponibilizarea unui numr ct mai mare
de faguri pentru reformare;
utilizarea ramelor clditoare la toi stupii i n toate perioadele din
cursul sezonului activ n care albinele secret cear;
n magazine sau corpuri de strnsur, se va practica mrirea
distanelor dintre rame astfel ca, prin prelungirea celulelor cldite de
albine, s se obin cu ocazia descpcirii mierii, o cantitate sporit de
cear, iar mtcile s nu depun ou;
extracia cerii n stupine se execut cu ajutorul topitorului solar
pentru cpcele, rosturi, crescturi, ceara provenit din rzuiri, precum
224

i din fagurii n care nu s-a crescut puiet (faguri albi);


ceara provenit din fagurii reformai, de culoare nchis, se extrage
prin topire n ap fiart i presare cu presa de cear din dotarea stupinei.
La extracia cerii prin acest procedeu se va face n prealabil nmuierea
fagurilor folosind ap provenit din ploi i topirea zpezii (ap
dedurizat), iar vasele utilizate vor fi din materiale inoxidabile sau
emailate;
dup extracie, ceara rezultat se menine n stare lichid o perioad
ct mai ndelungat (4872 de ore), protejnd vasul respectiv cu materiale
termoizolante pentru limpezirea cerii i separarea impuritilor aflate n
suspensie.

Polenul
Staminele florilor care formeaz androceul au ca funcie principal
producerea i rspndirea polenului. Atingerea ct de uoar a staminelor
de ctre insecte provoac o rsucire sau o nclinare a filamentelor
staminelor i respectiv o golire parial a polenului din antere. Polenul
floral este format din grunciorii de polen, a cror culoare, mrime i
format difer de la o floare la alta, fiind totodat caracteristic pentru
fiecare specie floral n parte.
Polenul este colectat de albinele culegtoare de la plantele polenifere
sau nectaropolenifere i depozitat de ctre acestea n celulele fagurilor din
stup constituind pstura, care reprezint hrana proteic necesar hrnirii
familiei de albine i a puietului.
La culesul de polen particip ntreg corpul albinei i anume: periorii
de pe corp, torace, abdomen, piesele bucale i cele trei perechi de
membre. Procesul recoltrii cuprinde dou etape i anume: n prima
etap, albinele scutur i culeg polenul de pe stamine acoperindu-i ntreg
corpul cu grunciori de polen, iar n a doua etap urmeaz perierea
polenului de pe periori cu ajutorul pieptenilor tarsieni i formarea
ncrcturilor (ghemotoacelor) de polen. n timpul formrii
ncrcturilor, polenul este umectat de albine cu saliv i nectar (miere),
regurgitat i apoi transmis i fixat cu ajutorul celor trei perechi de
picioare n couleele de polen aflate n scobitura tarsului picioruelor
posterioare.
n general se consider c o albin culegtoare de polen recolteaz, n
medie, la fiecare zbor, circa 15 mg polen n ambele coulee, astfel nct
pentru a transporta n stup 1 kg polen, albina trebuie s efectueze circa
67.000 zboruri.
Pentru a putea evalua cantitatea de polen necesar dezvoltrii unei
225

familii de albine pe timp de un an, trebuie reinut faptul c pentru


creterea unei singure larve este nevoie de circa 100145 mg polen,
respectiv pentru creterea a 10.000 albine (1 kg albine) este necesar 11,5
kg polen, rezultnd c pentru o familie de albine de putere mijlocie
consumul anual de polen se ridic la aproximativ 2530 kg.
Dup proprietile organoleptice i fizico-chimice polenul se mparte n
dou caliti: polen recoltat de albine polifit i polen recoltat de albine
superior monofit.
Compoziia biochimic a polenului difer de la o floare la alta, iar
principalele grupe de compui au concentraii ce variaz astfel: ap 3,40%,
zaharuri 1940%, amidon i alte glucide 0,22%, extracte eterate (lipide)
0,1915%, proteine 735%, aminoacizi liberi 10%, cenu (reziduuri) 1
7%.
Constituienii de baz ai proteinelor sunt aminoacizii. Polenul conine
un numr de 21 aminoacizi liberi dintre care amintim: asparagina,
prolina, alanina, gentamina, metionina, serina, acid aminobutiric,
arginina, acid aspartic, cistina, acid gentamic, histidina, hidroxiprolina,
leucina, izoleucina, lizina treonina triptofanul, tirosina i valina.
n ceea ce privete glucidele, n polenul recoltat de albine, s-a
identificat o cantitate de 2040% zaharuri datorit prezenei mierii i a
nectarului, precum i a cantitilor mai mici de zaharuri nereductoare.
Pe lng aceste dou categorii mari de zaharuri n polen au fost
evideniate pentaze ca riboza i dezoxiriboza.
Lipidele ce conin n structura lor acizi grai, sunt reprezentate n polen
prin prezena acidului leuric, oleic, linoleic, palmitic i miristic.
Printre substanele lipoide din polen au mai fost evideniate lecitina,
izolecitina i fosfoinozitolul. Sunt, de asemenea, prezeni n polen
fitosterolii, iar dintre lipidele complexe, fosfolipidele ntrunesc n polen
valori apreciabile.
Polenul conine, de asemenea, o serie de substane minerale (macroelemente) ca: potasiu, fosfor, calciu, sulf, sodiu, clor, magneziu i fier,
precum i urmtoarele microelemente ca: iod, cupru, zinc, mangan, nichel
i titan.
Polenul conine totodat cantiti nsemnate de vitamine, att din
grupa vitaminelor hidrosolubile ct i din grupa celor liposolubile.
Vitaminele prezente n polen sunt: tiamina, riboflavina, acidul
nicotinic, acid pantotenic, piridoxina, acid folic, acid ascorbic, tocoferol,
retinol i complexul vitaminic B.
Sunt prezente i provitaminele din grupa carotenoizilor ca alfacarotenul, beta-carotenul, gama-carotenul i delta-carotenul.
Comparativ cu unele alimente de baz, polenul este mult mai bogat n
aminoacizi, n comparaie cu carnea de bovine, oule i brnza.
226

Coninutul n aminoacizi a polenului comparativ cu unele produse


animale
Aminoacizi
Felul alimentului Izoleu- LeuMetio- Fenila- Treo- TriptoLizin
Valina
cin cin
nin lanina nina
fan
Came de vit
Ou

0,93
0,85

1,28
1,17

1,45
0,93

0,42
0,39

0,66
0,69

0,81
0,67

0,20
0,20

0,91
0,90

Brnz

1,74

2,63

2,34

0,80

1,41

1,38

0,34

2,05

Polen
floral
4,50
diferite specii

6,70

5,70

1,80

3,90

4,00

1,30

5,70

Datorit calitii sale deosebite polenul, recoltat de albine, este folosit


n alimentaia uman ca medicament natural, att pentru tratarea unor
maladii specifice, ct i pentru producerea unei game variate de preparate
apiterapice.
Se admite polen cu umiditate maxim de 14%, dar cu scderea
corespunztoare a calitii, potrivit excesului de umiditate la calitatea
respectiv pn la 8%.
Polenul proaspt recoltat conine pn la 20% ap, n funcie de
umiditatea din atmosfer n momentul recoltrii.
Pentru ca polenul s poat fi pstrat trebuie uscat dup recoltare la o
temperatur care s nu depeasc 45C, durata de uscare fiind n funcie
de modul de uscare i umiditatea iniial a polenului (624 de ore).
Proprieti organoleptice i fizico-chimice ale polenului
Specificare

Aspect
Culoare
Consistena granulelor
Miros
Gust

Polen recoltat de albine


Superior
Comun
Granule ntregi de 0,254,0 mm
Granule ntregi,
n amestec cu granule sparte sau
de mrimea
pulbere de polen n proporie de
1,04,0 mm
maximum 5%.
Variaz dup specia floral din care provine
Dur, greu friabil
Specific floral

Caracteristic

227

Puritate

Fr impuriti

Umiditate, maximum
Proteine total, minimum
Toxicitate

Se admit impuriti provenite


din fragmente de albine:
aripioare, piciorue

8%
20%

10%
20%

S nu conin substane toxice

Pe ambalajele de transport se aplic etichete cu urmtoarele meniuni:


denumirea produsului;
cantitatea brut, tara-netto;
numele i adresa productorului;
data recoltrii;
semntura apicultorului sau a delegatului unitii furnizoare i
semntura delegatului ce a efectuat recepia provizorie.
Polenul recoltat de albine, la preluare, trebuie s corespund
condiiilor prevzute n Caietul de sarcini al Asociaiei Cresctorilor de
Albine.
Obinerea polenului
Granulele de polen transportate de ctre albine pot fi colectate de
apicultor cu ajutorul colectoarelor de polen, colectoare ce sunt de mai
multe tipuri: colectoare de urdini, colectoare pentru fundul stupului i
colectoare de podior.

Fig. 67 Colector de polen de urdini


Colectoarele de polen se aplic, n general, pe o perioad limitat,
228

permind n felul acesta ca familiile de albine s-i poat asigura


necesarul de polen pentru hran i pentru rezervele de iernare.
Pentru recoltarea polenului se folosesc diferite tipuri de colectoare ce
pot fi amplasate la urdini, pe fundul stupului sau la partea superioar a
stupului sub podior.
Colectoarele se las 24 zile pentru obinuirea albinelor, dup care se
pun n funciune prin montarea plcilor active. Operaiunea se face seara
dup ncetarea zborului i placa poate rmne n poziia de lucru pe toat
durata recoltrii polenului.
n timpul culesurilor mari de nectar se nltur placa activ, pentru a
nu stingheri zborul albinelor culegtoare.
Recoltarea polenului din colector se realizeaz prin golirea periodic a
sertraului cu care este echipat fiecare colector de polen.
Imediat dup recoltare, polenul trebuie supus procesului de uscare
prin utilizarea cldurii naturale sau cu ajutorul unor instalaii speciale
din dotarea stupinei (usctorul de polen). Indiferent de sistemul folosit,
temperatura de uscare nu trebuie s depeasc +40 +45C. n timpul
procesului de uscare, polenul se va menine n straturi de cel mult 10 mm,
periodic afnate i va fi ferit de aciunea direct a razelor solare.
Dup uscare, polenul se cerne i se pstreaz, pn la valorificare, n
vase nchise, inoxidabile sau n saci de material plastic n care, pentru
prevenirea degradrii lui de ctre insecte, se introduc tampoane mbibate
n tetraclorur de carbon.

Pstura
Pstura este un produs apicol natural, care provine din polenul recoltat
de albine i depozitat de acestea n celulele fagurilor, formnd rezerva de
hran proteic a familiei de albine.
Transformarea polenului n pstur const n procesul natural de
conservare a polenului. n cazul transformrilor naturale crora le este
supus polenul depozitat n faguri, blocarea cilor de alterare are loc prin
aciunea selectiv a anumitor grupe de microorganisme neduntoare
prezente n atmosfer i polenul recoltat de albine.
Transformarea polenului n pstur ncepe dup depunerea acestuia n
celulele fagurelui, dup ce prin tasarea ghemotoacelor, iniial distincte, au
devenit o mas omogen i compact ce ader perfect la pereii celulei. De
compactarea lui, de reducerea bulelor de aer a coninutului n ap,
precum i de imposibilitatea refacerii ulterioare depinde desfurarea
normal a procesului de formare a psturii.
n celulele fagurilor, polenul este supus unor procese biochimice de tip
229

fermentativ sub aciunea anumitor microorganisme ca bacteriile de tip


Pseudomonas, Lactobacillus i ciuperca Sacharomyces. Corespunztor
dezvoltrii acestor trei elemente microbiene, transformarea polenului n
pstur cuprinde trei etape:
Prima etap const din dezvoltarea bacteriei Pseudomonas care, fiind
aerob, consum ntreaga cantitate de oxigen disponibil, ducnd n final
la autoasfixia bacteriei.
n a doua etap lipsind oxigenul se dezvolt Lactobacillus ce folosete
glucidele drept surse de oxigen, producnd acid lactic.
n a treia faz, activitatea este preluat de levuri din genul
Sacharomyces ce preiau n circuitul metabolic resturile de glucide rmase.
n aceast faz se desvrete procesul de fermentare a psturii.
Ca produs dietetic i apiterapic, pstura se poate valorifica n dou
feluri: pstur extras din faguri sub form de grune i pstur n faguri
noi sau folosii cel mult o generaie de puiet.
Proprietile organoleptice ale psturii
Proprieti

Pstur extras

Pstur n faguri

Aspect

Granule neuniforme care Buci de fagure noi sau folosii


i menin formatul celulei de albine pentru o generaie de
din care provin
albine, avnd toate celulele pline
cu pstur, de form paralelipipedic
cu
dimensiunile
de
80x6020 mm 5%
Culoare
Galben-nchis
pn
la Galben-nchis, pn la brunbrun, culoarea fiind n deschis cu nuane maronii
funcie de sursa de polen
(specia floral)
Consisten Friabil, prin presare i Caracteristic fagurelui n care se
omogenizare se obine o afl pstur
pstur consistent
Miros
Gust

Caracteristic, asemntor cu al polenului uor fermentat


Dulce - acrior - amrui

Proprietile fizico-chimice ale psturii


Proprieti
Puritate

Pstur extras, n faguri


Nu se admit impuriti cu excepia impuritilor specifice
(fragmente de cmuieli i de cear) maxim 5%
230

Umiditate
Proteine total
Aciditate

Maxim 10%
Minim 20%
Minim 20 mil.NaOH4.

pH

Minim 3,5

Indice diastazic
Zaharuri
reductoare

Minim 29,4
Maxim 25%

Recoltarea psturii se face ncepnd de la 15 iunie, dup maturarea ei


n celule i numai din fagurii proaspei scoi din stup. Granulele de
pstur se ambaleaz n borcane nchise la culoare ce se nchid ermetic i
se pstreaz la o temperatur care s nu depeasc 15C.
Pe ambalajul de transport se aplic etichete cu urmtoarele date:
denumirea produsului;
cantitatea, bruto-tara-netto;
numele i adresa productorului;
data recoltrii;
semntura apicultorului sau a delegatului unitii furnizoare.
La preluare, pstura trebuie s corespund condiiilor prevzute n
Caietul de sarcini al Asociaiei Cresctorilor de Albine.

Propolisul
Propolisul vine de la cuvintele greceti pro = pentru, polis = cetate i ar
putea fi tradus liber ca un complex de substane destinat aprrii
cuibului, n special, n vederea iernrii. Albinele l recolteaz de pe
diferite plante (cire, viin, plop, brad, molid etc.) i l transport n cuib.
Cu ajutorul propolisului albinele astup crpturile stupilor i acoper
cadavrele duntorilor pe care i rpun n interiorul stupului. Propolisul
este o substan de culoare brun-deschis cu nuane pn la brun-nchis i
uneori cu reflexe verzui, puin solubil n ap dar perfect solubil n eter i
alcool. Punctul su de topire este de 6070C. La temperatura din
interiorul stupului este maleabil, iar la temperatura mediului ambiant
devine casant. n prezent are o larg aplicare n terapeutica medical sub
form de extract alcoolic, unguent sau diferite alte preparate
medicamentoase.
Datorit proprietilor sale tmduitoare, propolisul a fost utilizat din
cele mai vechi timpuri la vindecarea rnilor. Din observaiile fcute
asupra modului cum strng albinele propolisul s-a constatat c acestea
adun propolisul de diferite culori (alb, galben, rou, verde, brun etc.) i l
231

transport ca i pe polen pe picioruele posterioare. Limba nu este


utilizat nici la colectarea i nici la aplicarea propolisului. Sursele
naturale de propolis sunt mprite n dou grupe diferite esenial.
Prima grup o constituie substanele rinoase, provenite n
majoritate de pe mugurii de plante. Pentru recoltare albinele se folosesc
de mandibule dup ce cu antenele au descoperit particula cea mai
potrivit de propolis. Pentru recoltare, albina, dup ce a prins, cu ajutorul
mandibulelor, particula de propolis, se trage napoi, cu capul ridicat, pn
ce particula de propolis pe care a apucat-o se ntinde n fir foarte subire i
se rupe. Dup aceea, cu picioarele manevreaz particula de rin i o
depoziteaz n paneraele de polen. Operaiunea se repet. La
descrcarea propolisului n stup, albina respectiv este ajutat de alta
care rupe cu mandibulele cte o bucic din ncrctur i o depoziteaz.
Aceast operaiune are loc adesea chiar pe scndura de zbor. Recoltarea
propolisului de ctre albine se face numai cnd temperatura aerului
depete 20C, deoarece la aceast temperatur materia vscoas este
mai moale i poate fi colectat cu mai mare uurin.
A doua grup de propolis o formeaz balsamul din polen eliberat (n
timpul crprii i digerrii gruncioarelor de polen de la plantele
entomofile) din nveliul acestuia i care mpins de valvulele
proventricolului, se acumuleaz n gu. Balsamul este ntins de albine cu
ajutorul limbii pe obiectele din imediata apropiere a puietului. n timpul
prelucrrii acestor rini cu ajutorul mandibulelor mai intervine i
secreia glandelor mandibulare ale albinelor lucrtoare. n timpul
exprimrii substanelor rinoase i a triturrii balsamului de polen se
amestec i secreii ale glandelor faringiene.
Ceara este o component obligatorie a propolisului. Din propolis se
extrag dou tipuri de cear comparativ cu ceara propriu-zis, extras din
acelai stup: ceara A (circa 17%) avnd similitudini cu ceara propriu-zis
i ceara B (circa 6%) net diferit, asemntoare cu cerurile vegetale. Cele
dou ceruri se pot separa pe baza solubilitii lor diferite, n alcool
fierbinte concentrat i respectiv diluat.
Tendina de propolizare a albinelor este un caracter de ras sau ecotip
i depinde chiar de nsuirile individuale ale unor familii de albine.
Trebuie menionat, de asemenea, c speciile Apis florea i Apis dorsata nu
folosesc propolisul, de asemenea, i unele rase din specia Apis mellifera ca
Apis mellifera Lamarkii care nu adun propolis.
Recoltarea propolisului de ctre albine are i un caracter zonal. n
zonele mai reci i pduroase nclinaia de propolizare este mai pronunat
fa de zona de cmpie. De asemenea, toamna i primvara albinele
propolizeaz mai mult dect n cursul verii. Albina romneasc, Apis
mellifera carpatica, are o tendin moderat de propolizare comparativ cu
232

rasele de albine cu tendine mai pronunate de propolizare cum sunt


albina caucazian (Apis mellifera caucasica), albina saharian (Apis
mellifera sahariensis), Apis mellifera anatolica, Apis mellifera scutelata i
altele.
Propolisul ce se achiziioneaz este de dou feluri propolis obinuit
provenit de la diferite plante sau propolis poligam i propolis uniplant sau
monofit, recoltat de la o singur plant.
Propolisul conine cear, rini, uleiuri eterice etc. Se recolteaz n
toat perioada sezonului activ prin curirea spetezelor superioare ale
ramelor, a distanatoarelor ramelor, scndurelelor de podior etc.
Proprietile organoleptice ale propolisului
Caracteristici

Condiii de admisibilitate

Aspect

mas solid

Culoare

brun-cafeniu, mai nchis sau deschis, cenuiu-verzui,


culoare omogen sau cu aspect marmorat pe seciuni

Consisten

vscoas, lipicioas, frmntat las urme

Miros

plcut, caracteristic de rin

Puritate

urme abia vizibile cu ochiul liber de impuriti fine

Proprietile fizico-chimice ale propolisului


Caracteristici

Condiii de admisibilitate

Materii rinoase i balsamuri

5055%

Cear

circa 30%

Uleiuri eterice

circa 15%

Polen

circa 5%

Producii sporite de propolis se pot realiza folosindu-se n acest scop


unul din tipurile existente de colectoare de propolis. Propolisul monogen
se recolteaz dup fiecare perioad de nmugurire a unei specii de plante
productoare de propolis.
Dup recoltare, propolisul se ambaleaz n pungi de plastic, aezate n
ldie de lemn cptuite cu hrtie. Pe fiecare ldi, care conine propolis,
se lipete o etichet cu urmtoarele specificaii:
denumirea i adresa unitii productoare;
caracterrizarea propolisului dup sursa de provenien;
perioada de recoltare;
233

greutatea brut i net;


numele apicultorului sau al productorului respectiv.
Preluarea propolisului se face n conformitate cu condiiile prevzute
n Caietul de sarcini al Asociaiei Cresctorilor de Albine.
Obinerea propolisului
n scopul obinerii propolisului n cantiti ct mai mari, arnd n
vedere importana acestui produs pentru sntatea omului, se vor lua
urmtoarele msuri:
cu ocazia fiecrei interventii care se face n cuibul familiilor de
albine, n special n perioada de primvar i toamn, se vor cura cu
atenie, prin rzuire, toate prile i elementele din stup ce prezint
depuneri de propolis;
se vor distana ramele ntre ele, precum i scndurelele de podior
cu cte 24 mm, formndu-se spaii care, dup umplerea lor de ctre
albine cu propolis, vor fi curate reinndu-se propolisul rezultat;
pentru intensificarea producerii de propolis de ctre albine se
nlocuiete podiorul cu o plas din material plastic care dup propolizare
se va ridica n vederea recoltrii;
se poate folosi cu rezultate bune i colectorul de propolis format
dintr-un grtar lamelat din tabl zincat, sit din material plastic i pnz
colectoare care se plaseaz deasupra cuibului n locul podiorului;
sita i pnza colectoare rmn n tot cursul anului n familia de
albine. Grtarul lamelat se pune n luna aprilie odat cu lrgirea cuibului
i se ridic toamna n momentul pregtirii pentru iernare a familiilor de
albine;
n timpul sezonului apicol, ori de cte ori plasa din plastic este
ncrcat, pe majoritatea suprafeei cu propolis, se desface prin
desprindere pnza colectoare de care ader cea mai mare parte din
propolis, reaezndu-se n poziia iniial;
recoltarea propolisului de pe pnza colectoare se face o dat pe an
dup ce n prealabil a fost pstrat cteva zile la temperatur sczut
(congelator).
n acest mod, anual, pot fi recoltate cantiti nsemnate de propolis
liber de diferite impuriti.

Lptiorul de matc
Lptiorul de matc este un produs de secreie al glandelor
hipofaringiene ale albinelor lucrtoare, destinat hrnirii larvelor n
234

primele 3 zile, a larvelor de matc pe toat perioada pn la cpcirea


botcilor, ct i a mtcilor. Are o consisten cremoas, este de culoare albglbuie, cu gust acrior. Datorit compoziiei sale chimice, lptiorul de
matc este folosit n medicin (apiterapie), precum i n cosmetic
medical.
Proprietile organoleptice ale lptiorului de matc
Caracteristici

Condiii de admisibilitate

Aspect

mas vscoas, omogen cu granulaii fine

Culoare

glbui sau alb-glbui

Consistent

uor vscos

Miros

caracteristic, uor aromat

Gust

slab acid (acrior), foarte uor astringent

Impuriti

nu se admite prezena de larve, cear, spori de mucegai sau


alte impuriti vizibile cu ochiul liber sau la microscop.
Se admit urme de polen.

Lptiorul de matc proaspt, conine urmtoarele vitamine: tiamin,


riboflavin, biotin, acid folie, acid pantotenic i cantiti mici de vitamin
C. Totodat lptiorul de matc conine acizii 9 i 10 hidroxi-decenoici,
produi de glandele hipofaringiene ale albinelor, precum i dou fraciuni
cu proprieti similare ale acetilcolinei. De asemenea, au fost identificai
18 diferii aminoacizi, combinai i liberi din care amintim: acidul
aspartic, glutamic, alanina, arginina, glutamina, glicina, lizina, metionina,
prolina, valina, tiamina, tirozina etc.
Proprietile fizico-chimice ale lptiorului de matc

pH

Condiii de
admisibilitate
3,54,5

Ap

58,067,0

Substant uscat *

33,042,0

Proteine total *

13,018,0

Glucide (zahr invertit) *

7,512,5

Lipide *

3,06,0

Cenu *

0,81,5

Caracteristici

235

Substane nedeterminate *

8,74,0

Indice diastazic - minimum

23,8

* UM = %
S-a constatat, de asemenea, c lptiorul de matc are n compoziia sa
unele substane de tip hormonal, precum i o substan antibiotic
bactericid.
Lptiorul se ambaleaz n borcane de sticl de culoare nchis, cu dop
rodat, ce se umplu astfel nct s nu rmn n interior un spaiu gol.
Pe borcan se aplic o etichet pe care se indic:
numele unitii productoare;
data recoltrii;
tara borcanului;
greutate brut;
greutatea netto;
numele apicultorului ce a recoltat lptiorul;
teritoriul (baza melifer) comuna, judeul unde a fost recoltat.
Borcanele cu lptior de matc se pstreaz la ntuneric la o
temperatur de 04C.
Producerea lptiorului de matc
Producerea lptiorului de matc se poate realiza n familii orfanizate
sau n familii cu matc n funcie de calificarea apicultorului.

Fig. 68 Transvazarea larvelor pentru producerea lptiorului


236

Aciuni pregtitoare:
se confecioneaz botcile artificiale n care vor fi transvazate larvele.
Botcile se fac din cear cu ajutorul unui ablon cu diametrul de 89 mm
avnd extremitatea rotund i cu o uoar conicitate pentru desprinderea
rapid a botcilor. ablonul se pstreaz n ap nainte de ntrebuinare
dup care se introduce n ceara topit de 34 ori, pornind de la adncimea
de 8 mm care se reduce treptat, cu fiecare nmuiere la 45 mm. Dup
ultima nmuiere abloanele cu cear se introduc n ap pentru rcire, iar
dup dislocarea botcii operaiunea se repet pentru confecionarea altor
botci.
botcile se lipesc cte 2530 pe leauri din lemn, iar acestea se
monteaz cte 34 pe o ram.
Producerea lptiorului de matc prin orfanizarea familiilor de albine:
pregtirea familiilor de albine n cazul folosirii metodei de
producere a lptiorului n absena mtcii const n orfanizarea complet
a familiei cu 34 ore nintea introducerii larvelor. Orfanizarea complet
nseamn ridicarea mtcii mpreun cu toi fagurii cu larve i ou,
material biologic cu care se formeaz un roi ce se amplaseaz temporar
pe vatra stupinei. n mijlocul fagurilor rmai n familia orfanizat se las
un spaiu gol, egal cu o ram;
n botcile pregtite i lipite pe ipci se transvazeaz larve tinere de
1,52 zile, cu ajutorul unei lanete. Dup completarea cu larve a unei
rame, aceasta se introduce n locul rmas liber n cuibul familiei;
dup 72 de ore se scoate rama cu botci din familia orfanizat, se
reteaz botcile cu ajutorul unei lame ct mai aproape de larve, se nltur
larvele i se extrage lptiorul de matc cu ajutorul dispozitivelor cu
absorbie speciale sau a unei spatule din lemn sau material plastic. n
botcile eliberate de lptior se transvazeaz din nou larve i ciclul se
repet de 3 ori la aceeai familie de albine;
dup cea de-a treia serie se reface familia de albine prin unificarea
albinelor care au participat la producerea lptiorului cu cele din roiul
format cu ocazia orfanizrii.
Producerea lptiorului n familii cu matc
pregtirea familiilor, n cazul producerii lptiorului fr orfanizare
(n familii cu matc), se face prin izolarea mtcii pe un numr de faguri cu
ajutorul unei diafragme sau podior prevzut cu o poriune mic de gratie
despritoare. Dup 9 zile de la izolare, n compartimentul fr matc, tot
puietul va fi cpcit i dup distrugerea botcilor cpcite se pot introduce
botcile cu larve;
237

transvazarea larvelor n botci se face ca i n cazul metodei descrise


anterior cu deosebirea c n prima zi se introduc 3050 de larve, n ziua a
doua i n ziua a treia cte alte 3050 de larve. n ziua a patra se recolteaz
lptiorul din primele botci introduse n locul crora se introduc noi larve.
Ciclul poate continua pe ntreg parcursul sezonului activ;
n toat perioada, compartimentul n care se introduc botcile, se
poate mputernici cu puiet cpcit provenit din compartimentul familiei
n care matca i continu activitatea;
la terminarea aciunii cele dou compartimente se unific prin
simpla nlturare a diafragmei sau podiorului cu gratie despritoare;
n timpul producerii lptiorului, familiile productoare se furajeaz
cu hran bogat n proteine;
lptiorul de matc se pstreaz pn la livrare n frigider n
borcane de sticl.
Datorit proprietilor sale, precum i a coninutului bogat n vitamine
i aminoacizi, lptiorul de matc este folosit n prezent n apiterapie, att
n stare pur, sub form liofilizat, precum i n cadrul unei game variate
de produse energizante, apiterapice i cosmetice.
Preluarea lptiorului de matc se face n conformitate cu condiiile
prevzute n Caietul de sarcini al Asociaiei Cresctorilor de Albine.

Apilarnilul
Apilanilul este un produs apicol obinut din larvele de trntor ct i din
coninutul nutritiv aflat n celulele respective din faguri.
Proprietile organoleptice ale apilarnilului
Caracteristici
Aspect

Condiii de admisibilitate
aspect de larve i lptior comun (hran larvar),
inclusiv nveliurile de nprlire a larvelor, sub form de
mas omogen n care larvele apar n mod vizibil

Culoare

alb

Consisten

neomogen untos

Miros

caracteristic hranei larvare uor de aromat

Gust

slab acid (acrior), foarte uor astringent

238

se admit urme de cear, epitelii de nprlire sau alte


substane determinate de natura produsului respectiv
dar care s nu depeasc 10%

Impuriti

Proprietile fizico-chimice ale apilarnilului


Caracteristici

Condiii de admisibilitate
5,06,8

Aciditate (pH)
Coninut ap

65,075,0

Continut substante uscate

25,035,0

Proteine - total

g%

9,012,0

Glucide total

g%

6,010,0

Lipide total

g%

5,08,0

Cenu

g% maxim

Substane nedeterminate

g%

2,0
1,11,2

Caracteristici microbiologice ale apilarnilului


Caracteristici

Condiii de admisibilitate

Numrul total de germeni aerobi mezofili

50.000/g

Bacterii coliforme, maxim

100/g

Escherichia coli, maxim

10/g

Salmonella

0 + 20/g

Stafilococi coagulozo - pozitivi, maximi


Drojdii i mucegaiuri (levuri), maxim

10/g
1.000/g

Ambalarea, conservarea i transportul apilarnilului


Apilamilul n stare proaspt se valorific ca atare, ambalat n
recipiente speciale, cu etichetarea coninutului i specificarea datei de
recoltare; proaspt se pstreaz la congelator la minimum 5C, iar
transportul se face n containere frigorifice la 5C. Pe o durat mai
ndelungat apilamilul se conserv n depozite frigorifice la temperaturi
mai sczute sub 20C. Pentru producia de apilamil se aleg numai
familiile de albine foarte puternice, din acelea care n anii precedeni au
dat cele mai mari producii de miere i cear. Cuibul familiilor de albine
afectate produciei de apilamil trebuie s cuprind la nceputul lunii
239

aprilie cel puin 6 rame (faguri) acoperii cu albine i hran suficient


unei dezvoltri corespunztoare. Matca trebuie s fie prolific i nu mai
btrn de doi ani. Pentru producia de apilamil se pot folos ramele
clditoare sau orice alt sistem care asigur o producie continu i
specific de larve de trntor, recomandndu-se utilizarea ramelor
clditoare cu seciuni mobile.
Perioada optim de producere a apilarnilului ncepe odat cu nflorirea
pomilor fructiferi n aprilie-mai, cnd timpul este suficient de cald, iar n
familie exist un numr mare de albine tinere i dureaz pn la
nceputul lunii august.
De la data de 1 aprilie se ncep hrnirile stimulente (concentraie de
zahr 2:1 i substane proteice). Dup 15 zile de la nceperea hrnirilor
stimulente se introduc n stup rame clditoare pentru producerea de
faguri cu celule de trntor i nsmnarea acestora de ctre matc. n
ziua a 10-a de la depunerea oului n celul (deci a 7-a zi de stadiu larvar),
seciunile se scot din cuib i se procedeaz la recoltarea coninutului
integral al celulelor de trntor, dup care ramele cu seciuni se reintroduc
n cuibul familiilor de albine respective. Flacoanele cu apilamil se
pstreaz la o temperatur de 5 15C.
ntocmai ca i lptiorul de matc, datorit coninutului su, apilamilul
se folosete, n prezent, pentru realizarea de preparate apiterapice, fie n
stare pur, fie n amestec cu alte produse apicole sau substane
medicamentoase.

Veninul de albine
Veninul de albine este o substan complex care concur la formarea
aparatului vulnerant al albinei. El este un produs de secreie al albinei
lucrtoare fiind stocat n punga de venin i eliminat la exterior n
momentul neprii.
nepturile albinelor reprezint un act reflex de autoaprare i se
materializeaz prin folosirea organului specializat pentru funcia de
aprare, format din partea vulnerant cu punga de venin, partea motoare
i glandele secretoare de venin.
Cantitatea pe care o poate elimina la o neptur o albin cu glanda de
venin dezvoltat este de circa 0,3 mg venin lichid, corespunznd la circa
0,1 mg substan uscat. Cantitatea de venin este determinat de vrsta
albinelor, de hran i de sezon. Cantitatea maxim de venin se obine de
la albinele n vrst de 1520 de zile, dup care glandele secretoare
degenereaz treptat.
n general se afirm c odat folosit rezerva de venin nu se mai
240

reface. Dimpotriv, unele cercetri menioneaz c dup eliminarea prin


nepare rezerva de venin a albinelor se reface cu condiia ca integritatea
organului specializat s nu fie deteriorat.
Veninul de albine se caracterizeaz prin urmtoarele proprieti fizice:
este un lichid incolor, cu gust amar-acid, dens, cu miros particular i cu
nsuiri de a cristaliza ntr-un interval scurt de timp.
Este compus din proteine, sruri minerale, enzime, hormoni, uleiuri
eterice i alte pubstene volatile. Mai mult de jumtate din veninul brut
este format din protein activ, care la rndul ei cuprinde mai multe
fraciuni: melitina, fosfolipaza i hialuronidaza.
Veninul de albine avnd o compoziie complex, principalul su
component este format din substane proteice n procent de pn la 75%
din veninul uscat. Din cele 8 fracii albuminoide existente, numai dou
prezint importan. Prima fraciune alcalin (pH=11) are n componen
13 aminoacizi: glicocol, alanin, valin, leucin, izoleucin, serin,
treonin, lizin, arginin, triptofan, prolin, acid aspartic i acid glutamic.
Aceast fracie are aciune toxic. A doua fracie are n componena sa 18
aminoacizi, respectiv cei menionai la fracia anterioar plus tirozina,
cistina, metionina, fenilalanina i histamina. Aceast fracie nu are
aciune toxic.
Veninul de albine conine, de asemenea, lipide, n special din grupa
sterinilor, hidrocarbonai, acizi (formic, clorhidric, ortofosforic) i baze.
Dintre substanele minerale, veninul conine calciu, magneziu, mangan,
fosfor, sulf i cupru.
Proprietile organoleptice i fizico-chimice ale veninului de albine
cristalizat
Caracteristici

Condiii de admisibilitate

Aspect

masa pulverulent omogen

Culoare

alb-mat, uor cenuiu

Consistent

pulbere afnat

Miros

iritant, caracteristic

Gust

amar, neptor

Puritate

fr impuriti

Solubilitate
Aciditate (pH)
Coninut n ap

solubil n ap, insolubil n sulfat


de amoniu i alcool
4,55,5
67%
241

Coninut n substan uscat 9394%


Proteine total

6575%

Cenu

3,54,0%

Greutate specific

1,131

Biologia secreiei de venin are particularitile ei, cantitatea de venin


variind de la o ras la alta, de la o populaie la alta i chiar de la un individ
la altul, atingnd o cantitate maxim de circa 0,3 mg. Recoltarea se face cu
ajutorul unui aparat de recoltat venin ce se aplic la urdini sau n
interiorul stupului, albinele fiind obligate a nepa o pelicul fin de
plutex urmare unor ocuri electrice. Veninul eliberat dup neptura
peliculei de plutex se fixeaz pe o plac de sticl ce se afl sub pelicul.
Veninul de albine se folosete n apiterapie n diferite afeciuni
reumatismale, injectabil fiind deproteinizat n acest caz sau la prepararea
unor creme i unguente antireumatice.

242

Lecia 10. Valorificarea produselor apicole n


alimentaie, terapie i cosmetic
Principalele produse apicole mierea, ceara i fagurii naturali au fost
folosite de om din cele mai vechi timpuri pentru tratamentul diferitelor
maladii mpreun cu o serie de plante pe care natura i le punea la
dispoziie.
n etapa modern, mierea i ceara sunt evideniate n tratate de chimie
i farmacopee ca fiind componentele principale la o multitudine de
preparate farmaceutice. n ultimii ani au nceput s fie din ce n ce mai
mult folosite i celelalte produse ale stupului cum sunt: polenul,
propolisul, lptiorul de matc, apilamilul, veninul de albine i pstura.
Astfel n ultimele decenii a luat natere o nou disciplin medical
Apiterapia i implicit s-au efectuat cercetri tiinifice minuioase n
acest domeniu de activitate, realizndu-se totodat o gam variat de
produse energovitalizante, apiterapice i cosmetice, pe baz de miere,
cear, propolis, venin de albine i altele.
n prefaa lucrrii Apiterapia azi prof. Dr. Al. Ciplea menioneaz: n
goana dup alimente, necesare exploziei demografice pe care o trim i n
cutarea de medicamente tmduitoare, atenia se ndreapt iar, din ce n
ce mai mult, spre produsele naturale pe care, pe diverse meridiane omul
le-a probat de-a lungul anilor, obinuindu-se cu ele, tolerndu-le.
Tratamentul cu miere (melisoterapia), tratamentul cu polen (polenoterapia), tratamentul cu propolis (propolisoterapia), tratamentul cu venin
de albine (apitoxinoterapia) etc., formeaz o gam larg cu posibiliti
deosebite ce stau astzi la ndemna medicului specialist.
Ca la orice medicament, indicaiile tratamentului apiterapic se fac
numai de medicul specialist i sub supravegherea direct a acestuia,
tratamentul fiind n funcie de aciunile farmaco-fiziologice generale,
speciale i specifice ale produsului apiterapic, starea pacientului i
gravitatea bolii.
n prezent, sub auspiciile Institului de Cercetare-Dezvoltare pentru
Apicultur i desfaoar activitatea un Sector de apiterapie dotat cu
aparatura tehnic necesar i ncadrat cu cadre medicale de nalt
specialitate privind folosirea produselor apicole n slujba sntii
omului.
n ara noastr, paralel cu activitatea Sectorului medical de apiterapie,
laboratoare de specialitate i seciile de producie ale Complexului Apicol
243

i ale Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Apicultur realizeaz o


gam variat de produse energo-vitalizante, apiterapice i cosmetice pe
baz de miere, cear, lptior de matc, polen, venin de albine i pstur.
Gama produselor utilizate ca suplimente nutritive, energovitalizante i
apiterapice devine tot mai complex, rspunznd astfel att cerinelor
populaiei ct i nevoilor acesteia de a-i pstra n ct mai bune condiii
sntatea.
Dintre produsele realizate n laboratoarele acestor instituii prezentm
urmtoarele:
Produse vitalizante i regeneratoare:
Tonic royal, drajeuri cu lptior de matc, preparate din lptior de
matc i glicocol. Este prezentat n flacoane a 20 drajeuri avnd n
compoziie 2 g lptior de matc pur, respectiv 0,1 g lptior de matc n
fiecare drajeu;

Fig. 69 Tonic royal. Fig. 70 Polen drajeuri


Melcalcin, produs granulat ce are n compoziie lptior de matc,
calciu, miere de albine i substane aromatizante;
Lptior de matc liofilizat n fiole. Se prezint liofilizat n fiole,
nsoit de alte 10 fiole cu Solvent;
Polen granule, se prezint n cutii de 100 g i 150 g polen natural
granule;
Polenapin, produs sub form de tablete realizate prin comprimarea
polenului recoltat de albine. Ficare tablet conine 0,250 g polen. Se
prezint n cutii cu 100 tablete;
Polen drajeuri, granule de polen natural recoltat de albine glazurat
ntr-un strat subire de zahr. Se valorific n plicuri de celofan cu 10 g
fiecare sau cutii cu cte 100 g;
244

Polenolecitin, produs realizat din miere de albine, lecitin vegetal


i polen natural recoltat de albine. Se prezint n cutii a 100 g;
Melprosept, este un produs din miere i propolis. Propolisul se
prezint sub dou forme:
a) miere propolizat 2 % n borcane de 200 g;
b) miere propolizat 5 % n borcane de 200 g;
Vi-fort supliment nutritiv, produs natural polivitaminic pe baz de
miere, extract de polen, extract de propolis, lptior de matc, vitamine i
sruri minerale, destinat susinerii efotului fizic i intelectual, precum i
sportivilor de performan.
Meltonic gam de 10 produse tonice pe baz de produse apicole,
extracte vegetale, uleiuri eterice cu destinaii terapeutice specifice: tonic
respirator, tonic gastric, tonic digestiv, tonic hepatic, tonic renal, tonic
circulator, tonic cardiovascular, tonic general, tonic al sistemului nervos,
tonic anti-stress Executive;
Revipol tablete; produs realizat pe baz de extract de polen,
vitamina C, arome naturale; are aciune energovitalizant i
hepatoprotectoare.
Preparate apiterapeutice:
Laxmel, compus din miere laxativ realizat din miere de albine i
extract fluid de frangul. Se prezint n borcane de 100 g;
Proposept, comprimate ce conin fiecare 0,1 g propolis, 0,5 g
zaharoz i excipieni. Se valorific n cutii a cte 30 comprimate;
Apireven, unguent i liniment cu venin de albine. Compoziia
unguentului: venin de albine, nicotinat de benzil, camfor, extract capsici i
extractum prooleumhiasciani;
Mipropol*, supozitoare i ovule; este un produs natural obinut din
miere, lptior de matc, polen i propolis. Se prezint sub form de
supozitoare sau ovule n cutii cu 30 buc. supozitoare sau ovule;
Miprosept*, este realizat pe baz de miere de albine, extract moale
de propolis, lanolin i butir cacao sub form de supozitoare i ovule.
Prezentare n cutii de cte 30 supozitoare sau ovule;
Propoderm, unguent cu propolis, se realizeaz din extract de
propolis nglobat ntr-o baz de unguent. Se prezint n tuburi de 20 g;
Propolis spray, se realizeaz dintr-o concentraie de 10 % propolis
substan activ mbuteliat n flacoane tip spray ce conin 100 ml.;
Tinctur de propolis, conine n compoziie 30 % propolis pur n
alcool. Se prezint n flacoane de 30 ml.;
Propostamin*, produs realizat pe baz de nystamin, extract de
propolis i polietilenglicol. Este un preparat apiterapeutic pentru uz
245

stomatologic, destinat tratamentului candidozei bucale. Se prezint n


flacoane de cte 10 g (se elibereaz la indicaia medicului);
Propofaringit*, produs realizat sub form de emulsie pe baz de
propolis, miere i lptior de matc. Este un produs apiterapeutic folosit n
O.R.L., pentru laringite, faringite i se prezint n flacoane de 20 ml. (se
elibereaz la indicaia medicului);
Propohetiant* este o soluie uleioas pentru uz extern ce se
folosete n O.R.L. Pentru tratamentul rinitelor i rinosinuzitelor. Se
prezint sub form de soluie n flacoane de 30 ml.
*) Produse ce se prepar n farmacie pe baz de reet la recomandarea
medicului specialist
Produse cosmetice
(fabricate de S.C. COMPLEX APICOL S.A.)
Apidermin, crem de fa cu lptior de matc. Conine lanolin,
cetaceu, colesterin, vitamina A, cear de albine, ltior de matc i ali
ingredieni de uz curent folosii n cosmetic. Se prezint n cutii de 25 i
40 g. Varianta APIDERMIN LUX este o crem mai hidratant i se prezint
n cutii de 50 g.

Fig. 71 Apidermin lux. Fig. 72 Floramin crem de fa cu


miere
Floral, crem de fa cu extract de propolis. Conine lanolin, cear
de albine, cetaceu, extract de propolis i ali ingredieni de uz curent. Se
prezint n tuburi de 25 g;
246

Floramin, crem de fa cu miere de albine. Conine cear, cetaceu,


stearin, miere de albine i ali ingredieni de uz cosmetic. Prezentare n
cutii de 25 g;
Matca, este o crem care n afara ingredientelor cosmetice necesare
conine lptior de matc, baza de unguent constituind-o stearaii. Se
prezint n cutii de 40 g;
Tenapin, este o loiune cu aciune demachiant realizat pe baz de
lptior de matc, extract de plante i polen. Se prezint sub form de
soluie n flacoane de 100 ml.;
Antirid, este o emulsie lptoas ce conine lanolin, cetaceu, cear
de albine, lptior de matc precum i alte produse fundamentale pentru
regenerarea esuturilor. Se valorific n flacoane de 100 ml. de emulsie. Se
folosete i ca demachiant. Varianta Antirid emulsie ecran, se
folosete n special mpotriva radiaiilor solare.

Fig. 73 Tenapin. Fig. 74 Antirid


Floramin, demachiant realizat pe baz de miere, cear de albine,
lanolin, stearin, colesterin i ali ingredieni de uz cosmetic. Se
prezint n tuburi a 50 ml.;
Dermapin, este o loiune capilar realizat pe baz de lptior de
matc, polen i alte substane cu rol nutritiv i stimulent n regenerarea
prului. n compoziie intr i rezorcin, colesterin i alcool. Se livreaz
n flacoane a 100 ml.;
Floral, ap de gur este o soluie alcoolic ce se obine prin
macerarea propolisului, Cortex cimamoni, Fructus cariophylli, ol.
menthae i ol. eucalypti. Se prezint n flacoane de 50 ml.;
Depilator practic, produs realizat pe baz de cear de albine,
propolis i alte ingredinte de uz cosmetic. Produsul este ambalat n cutii a
100 g;
ampon cu propolis, se folosete pentru toate tipurile de pr, are
247

aciune dezinfectant, antipelicular i regeneratoare;


ampon cu polen, are aciune nutritiv i regeneratoare i se
folosete pentru toate tipurile de pr;
Gelflor gel pentru protecia minilor pe baz de miere de albine;
Acneolprop* loiune cosmetic antiacneic, pe baz de propolis i
miere de albine.
*) Produs al I.C-D.A.

248

Lecia 11. Pstrarea snii la albine; prevenirea i


combaterea bolilor i predatorilor

Pstrarea sntii albinelor


Realizarea n apicultur a unor producii sporite este strns legat de
meninerea, n stupin, a familiilor de albine sntoase i puternice,
potrivit perioadei de dezvoltare din cursul anului i n perioada activ din
timpul principalelor culesuri de nectar i polen, existente n ara noastr.
n acelai timp, luarea unor msuri eficiente de igien n stupin
constituie un factor important n pstrarea sntii familiilor de albine,
iar aplicarea msurilor i mijloacelor pentru prevenirea i combaterea
bolilor i intoxicaiilor, asigur starea de sntate a albinelor din stupine,
elemente de baz n obinerea unor importante producii apicole.
Aprarea sntii albinelor constituie o preocupare permanent a
medicilor veterinari i a cresctorilor de albine, conform ndatoririlor ce
le revin din Legea sanitar-veterinar.
Pe parcursul scurtei lor viei, albinele sunt supuse fenomenelor de
agresiune, a noxelor industriale, rutiere, pesticidelor i otrvirilor,
consecin a activitii umane, dar i aciunii nefaste a apicultorilor
materializat ntr-o exploatare neraional a familiilor de albine, a unor
transporturi epuizante, a administrrilor de medicamente de multe ori
nejustificate i neavizate de Comisia de avizare a medicamentelor de uz
veterinar. n acelai timp, mediul nconjurtor n care-i duc viaa i de
unde albinele aduc apa este de cele mai multe ori poluat, cu noxe
rezultate din activitatea uman. n ansamblul lor aceste elemente
contribuie la slbirea organismului albinelor, care de multe ori nu mai
pot face fa aciunii agenilor etiologici, productori de boli.
Un fapt esenial de care trebuie s inem seama este acela c la albine
contaminarea i infecia se fac foarte uor, iar practicarea stupritului
pastoral uureaz rspndirea la distane mari a bolilor.
De asemenea, comercializarea materialului biologic infectat sau
parazitat, contribuie la rspndirea maladiilor.
Dezideratul care a cluzit i cluzete specialitii n patologia
albinelor este acela c este mai uor de a preveni dect de a combate
maladiile la albine.
Astfel, prevenirea i combaterea bolilor la albine se bazeaz pe luarea
249

unor msuri complexe de ordin biologic, igienic i medicamentos care se


aplic n fiecare stupin n funcie de nevoile i starea familiilor de albine.
Pstrarea sntii albinelor prin aplicarea de msuri biologice
Prevenirea bolilor la albine se bazeaz, n linii generale, pe o serie de
principii i msuri biologice de cretere i ntreinere a familiilor de
albine din care menionm urmtoarele:
meninerea n stupine a familiilor puternice care au o mare
capacitate de aprare mpotriva mbolnvirilor i dispun de o energie
productiv, care le d posibilitatea s acumuleze n stupi cantiti
nsemnate de nectar i polen de la principalele resurse melifere din ara
noastr i s realizeze i alte producii apicole: lptior de matc, cear,
polen, propolis i venin de albine, utilizate n alimentaia omului i
realizarea de medicamente folosite n remediul unor boli ale oamenilor i
animalelor;
pstrarea n familii a mtcilor tinere i prolifice asigur creterea
unor populaii numeroase de albine tinere i sntoase, constituie, de
asemenea, o msur eficient de dezvoltare i mputernicire a familiilor
de albine;
meninerea familiilor de albine n stare normal fiziologic i
prevenirea roirii naturale n perioada valorificrii principalelor culesuri
de nectar i prin deplasarea acestora la masivele melifere n curs de
nflorire, prin mrirea capacitii stupilor pentru adpostirea familiilor i
umbrirea acestora, contribuie la meninerea sntii albinelor;
acumularea rezervelor de hran pentru iernarea familiilor de albine
n cantiti suficiente i de bun calitate are o importan deosebit
pentru meninerea sntii i buna iernare a familiilor de albine (cel
puin 1214 kg miere/familie);
aplicarea corect a msurilor de selecie i folosirea pentru
producie a familiilor de albine neroitoare i rezistente la mbolnviri
conduce la reducerea numrului de mbolnviri i la creteerea
produciei acestora.
Stupinele formate din familii de albine slabe cu populaii reduse,
nengrijite corespunztor, cu mtci vrstnice i neproductive, cu rezerve
de hran insuficiente sau de calitate nesatisfctoare (miere de man sau
miere toxic), nepregtite pentru cules sau pentru iernare, reprezint
uniti apicole cu deficiene i neeconomice, care necesit intervenii
imediate i energice n vederea redresrii stupinei, prin nlturarea
cauzelor care genereaz starea necorespunztoare a familiilor.
250

Pstrarea sntii albinelor prin aplicarea msurilor de igien


n afar de pstrarea sntii albinelor prin aplicarea msurilor
biologice, care reprezint n principal respectarea regulilor de cretere i
ntreinere a familiilor de albine, o alt cale ce permite prevenirea i
rspndirea bolilor la albine, prin contaminare, o constituie msurile de
igien, din care menionm urmtoarele:
cabana stupinei, precum i instalaiile aferente activitii apicole:
centrifug, topitor cear, instalaia de mbuteliat miere vor fi pstrate n
cea mai perfect ordine i curenie (splate cu o soluie fierbinte de sod
de rufe 5%50 g/litru de ap), iar inventarul apicol va fi dezinfectat cu o
soluie decloramin 1015 comprimate la 1 litru de ap;
vatra stupinei i oglinda stupilor vor fi curate de cadavrele
albinelor moarte scoase de pe fundul stupilor i dezinfectate prin
administrarea de var nestins (0,5 kg/mp suprafa de teren);
inventarul de protecie se dezinfecteaz prin fierbere ntr-o soluie
de sod de rufe 5% timp de 30 de minute;
evitarea aglomerrii stupilor pe vatr i luarea de msuri ca
stupinele mari s fie dispersate pe vetre de 3040 familii de albine. n
asemenea condiii pericolul de contaminare al familiilor prin rtcirea
albinelor fiind mai redus;
igienizarea anual a cuiburilor prin nlocuirea n totalitate a
fagurilor mai vechi de trei ani, cu faguri artificiali i stimularea albinelor
prin hrniri cu sirop de zahr sau cules de nectar, ca s-i cldeasc ntr-un
timp ct mai scurt, realizndu- se prin aceasta faguri noi, care mpiedic
degenerarea morfologic i fiziologic a albinelor, precum i eliminarea
posibilitii de mbolnvire a acestora din cauza creterii puietului n
faguri vechi;
evitarea introducerii n stupin a obiectelor de inventar, a stupilor i
materialelor ce provin de la alte stupine, fr ca acestea s fie bine
curate i dezinfectate;
interzicerea introducerii n stupine a familiilor de albine, roiurilor i
mtcilor de provenien necunoscut i fr a avea sigurana c provin
din stupine indemne de boli;
dezinfectarea anual la sfritul sezonului apicol a stupilor,
obiectelor de inventar i materialelor din stupin cu o soluie de formol
(14%) 140 ml, formol comercial la 1 litru de ap; soluie fierbinte de sod
caustic (4%) 40 g/litru; soluie de sod de rufe calcinat (5%) (50 g/litru
ap fierbinte). Pentru un stup se consum 34 litri soluie. Materialele
supuse dezinfeciei se freac cu peria i se spal cu soluie fierbinie de
sod de rufe (5%) 50 g/litru;
dezinfectarea anual a fagurilor de rezerv se va face cu bioxid de
251

sulf i n cazul diagnnosticrii nosemozei, cu acid acetic glacial comercial


de 96% vapori nenclzii n cantitate de 2 cm3/litru volum;
asigurarea unei surse permanente de ap potabil n apropierea
stupinei n vederea adprii albinelor;
interzicerea hrnirii familiilor de albine cu miere provenit din
stupine care au avut loc sau a cror stare de sntate nu este cunoscut;
arderea resturilor de cadavre de albine sau a larvelor bolnave de
puiet vros scoase din celulele fagurilor i topirea resturilor de faguri
rezultate de la curirea stupilor i a inventarului apicol, precum i a
fagurilor cu forme incipiente de loc;
dezinfectarea profilactic anual a familiilor de albine prin mutarea,
dup controlul de primvar, a familiilor de albine n stupi curai i
dezinfectai cu sod de rufe 5%, sod caustic 4% sau spun de rufe 5%.
Pstrarea sntii
rspndirii bolilor

albinelor

prin

prevenirea

apariiei

Bolile au pricinuit familiilor de albine, n decursul anilor, mari


neajunsuri prin pierderea unui numr mare de albine i n consecin
prin diminuarea produciei n mod deosebit n cazul mbolnvirii acestora
de boli infecto-contagioase.
Bolile infecto-contagioase sunt cauzate de germeni patogeni pe care
omul nu-i manevreaz n mod direct, dar care prin aplicarea de msuri
raionale de ordin biologic i igienic, efectele lor duntoare pot fi
prevenite. Familiile de albine slabe, subalimentate sau hrnite
necorespunztor calitativ i cantitativ, constituie n permanen, un teren
deosebit de favorabil pentru mbolnviri.
Patologia insectelor n general i a albinelor n special este extrem de
dinamic, iar pentru obinerea unor rezultate terapeutice ct mai bune
este necesar s se in seama de particularitile specifice ale acestei
patologii spre a avea, n linii generale, un tablou al particularitilor
patologiei apicole. Este suficient s avem n vedere longevitatea familiei
de albine, exceptnd mtcile, gradul de dezvoltare a sistemului nervos,
faptul c n cazul sistemului defensiv la aceste insecte domin factorii de
rezisten specific, iar cei de natur nespecific manifest o fragilitate
mare.
Astfel, combaterea bolilor la albine odat aprute se bazeaz n
principal, pe msuri de ordin medicamentos. Aceste msuri au un
caracter terapeutic i se instituie n scopul tratrii bolilor n funcie de
particularitile lor.
Combaterea bolilor se realizeaz prin tratamente medicamentoase
252

susinute obligatoriu de mijloace de dezinfecie, n care scop se iau


urmtoarele msuri:
se efectueaz obligatoriu examen clinic i de laborator la ntreg
efectivul de familii de albine din stupin n lunile martie-aprilie i augustseptembrie i se recolteaz probe de fagure cu puiet i albine pentru a fi
trimise la laboratoarele de specialitate pentru supravegherea strii de
sntate i pentru diagnostic;
n cazul n care se constat apariia bolilor, se anun imediat
medicul veterinar pentru a se lua la timp msuri de tratament a familiilor
bolnave i prevenirea rspndirii bolilor la celelalte familii de albine din
stupin n conformitate cu Legea sanitar-veterinar;
aplicarea tratamentelor medicamentoase i a msurilor de igien
stabilite de specialitii veterinari, se face asociat cu complexul de msuri
biologice privind pstrarea sntii albinelor;
stupinele se transport cu mijloace de transport autorizate i
igienizate i numai n baza certificatului sanitar-veterinar de transport,
precum i al autorizaiei de stuprit pastoral, eliberate de Comisia
judeean de baz melifer i stuprit pastoral, autorizaia fiind valabil
numai pentru sursa de cules i vatra menionat n cuprinsul acesteia;
familiile de albine cu semne clinice de boli contagioase nu pot fi
deplasate n pastoral dect dup vindecarea lor; stupinele infectate cu boli
infectocontagioase i parazitare supuse declaraiei obligatorii nu pot
practica stupritul pastoral dect dup ridicarea restriciilor sanitarveterinare conform prevederilor Legii sanitar- veterinare;
numrul stupilor instalai pe o vatr nu va depi 100 de familii la
masivele melifere din pduri i 50 de familii la culturile agricole. La
masivele melifere din pduri, distana dintre dou vetre va fi de cel puin
50 m cnd stupii fac parte din aceeai stupin i de cel puin 100 n cnd
stupii aparin unei stupine diferite. La culturile agricole, distana dintre
stupine va fi de cel puin 100 m cnd stupii fac parte din aceeai stupin i
de cel puin 300 m cnd stupii aparin unor stupine diferite. Amplasarea
unei stupine n raza de zbor a albinelor aparinnd altor stupine (ntre
aceste stupine i sursa de cules) este interzis cu desvrire. Aezarea
stupilor se face n aa fel ca albinele s aib suficiente puncte de reper,
pentru a evita rtcirea acestora de la un stup la altul;
se iau msuri pentru prevenirea furtiagului, cutnd ca n
perioadele lipsite de cules s nu se lucreze la stupi dect seara sau cnd
timpul nu permite zborul intens al albinelor. n aceste perioade la roiuri i
la familiile slabe se vor reduce urdiniurile.

253

Pstrarea sntii albinelor prin prevenirea intoxicaiilor cu


pesticide
Astzi, pagubele determinate de intoxicaiile la albine cu substane
pesticide provoac, ntr-un interval de timp scurt, pierderi nsemnate
(peste 2530% din efective).
Acest aspect trebuie s fie evideniat n mod deosebit mai ales datorit
faptului c pesticidele sunt manipulate direct de om i n consecin,
pierderile produse albinelor pot fi reduse la minim n cazul lurii unor
msuri corespunztoare de protecie.
Intoxicaiile provocate de substanele chimice folosite n agricultur i
silvicultur n funcie de felul n care acioneaz sunt de mai multe feluri:
a) substane toxice de ingestie, ce acioneaz la nivelul tubului digestiv
unde ptrund mpreun cu hrana;
b) substane toxice de contact, ce ptrund n organism prin contactul
insectei cu substana respectiv;
c) substane toxice volatile, ce ptrund prin cile respiratorii n
circulaia general i produc moartea prin sufocare.
n majoritatea cazurilor, asemenea pierderi sunt determinate de
nepsarea celor ce folosesc substanele chimice, fr s respecte
reglementrile legale n vigoare i n unele cazuri de neglijena
apicultorilor respectivi.
Prevenirea intoxicaiilor la albine se bazeaz, n principal, pe o serie de
msuri cuprinse n Ordinul privind unele msuri pentru protecia
familiilor de albine mpotriva intoxicaiilor cu pesticide, din care
menionm urmtoarele:
tratamentele cu pesticide a culturilor agricole, plantaiilor pomicole
i a pdurilor se desfoar n perioade de timp ct mai scurte care nu vor
putea depi 7 zile consecutive pentru o cultur agricol sau parcel de
pdure i vor fi anunate apicultorilor astfel nct acetia s poat proteja
familiile de albine prin nchiderea sau ndeprtarea stupilor ct mai
repede cu putin;
tratamente fitosanitare cu pesticide la culturile agricole, plantaiile
pomicole, silvice i pduri se vor executa numai n baza avertizrilor
scrise i luare scris la cunotin, emise de staiile de prognoz i
avertizare i de unitile silvice, fiind transmise deintorilor care le au n
administrare, n folosin sau n proprietate cu cel puin 5 zile nainte de
efectuarea tratamentului;
n cazul efecturii aviotratamentelor cu pesticide, unitile de
protecia plantelor vor comunica n scris unitilor beneficiare, cu cel
puin 7 zile nainte, zilele i suprafeele pe care se vor efectua aceste
254

tratamente;
este interzis aplicarea pesticidelor (cu excepia celor atestate prin
meniunea c nu sunt toxice pentru albine) asupra culturilor agricole
entomofile, pomilor fructiferi sau principalelor specii forestiere melifere
(salcm, tei) aflate n faza de nflorire, precum i asupra arborilor
forestieri de aliniament aflai n perioada de exudare a manei;
tratamentele fitosanitare cu aeronave se execut numai dac viteza
vntului nu depete 5 m/sec i temperatura nu depete 25C;
consiliile locale, comunale, oreneti sau municipale i primriile
dup caz, vor anuna, n scris cu cel puin 5 zile nainte, sub semntur de
luare la cunotin, pe toi deintorii de stupine situate n raza teritorial
a localitii, precum i circumscripia sanitar-veterinar, despre locul,
data nceperii i mijloacele cu care se execut tratamentele cu insecticide;
unitile cu sector apicol i apicultorii cu stupine personale urmeaz
s anune, cu cel mult 24 de ore dup amplasare, consiliul local al
comunei, oraului sau municipiului i primarul, dup caz, pe teritoriul
cruia se afl stupina, locul de amplasare a acesteia, perioada utilizrii
vetrei de stupin, numrul familiilor de albine, sediul sau adresa
deintorului de familii de albine, precum i sediul sau adresa la care
acesta urmeaz s fie anunat n cazul efecturii unor tratamente
fitosanitare;
s sesizeze imediat, n scris, circumscripia sanitar veterinar pe
raza creia este situat stupina n cazul producerii intoxicaiilor la
familiile de albine;
medicii veterinari de circumscripie sunt obligai s controleze dac
unitile sau persoanele fizice cu gospodrie personal, care execut sau
beneficiaz de tratamente fitosanitare cu pesticide, asigur ndeplinirea
msurilor de prevenire a intoxicaiilor, precum i obligaia de a interveni
n sprijinul apicultorilor n caz de intoxicare a albinelor.

PREVENIREA I COMBATEREA BOLILOR LA ALBINE


Albinele ca i celelalte specii de animale fac parte din lanul trofic
planetar i se supun acelorai legi biologice ale filogeniei, ontogeniei,
reproducerii i morii. Pe tot parcursul vieii lor sunt supuse permanentei
agresiuni din partea unor specii de virusuri, bacterii, micete, protozoare i
parazii care le pot produce n anumite situaii mbolnviri i chiar
moartea prematur n una din fazele metamorfozei sau a vieii lor.
Infecia este o stare de boal determinat de invazia local sau
general a unui agent patogen n organism, deci rezultanta conflictului
dintre organism i factorii biologici de agresie.
255

Factorii care concur la declanarea i evoluia infeciei sunt:


1. Factori determinani reprezentai de agentul cauzal i gazda
receptiv;
2. Factori predispozani care favorizeaz apariia conflictului dintre
agentul cazal i gazd i pot s determine o evoluie mai rapid i mai
grav a bolii: alimentaia deficitar, variaiile brute de temperatur i
umiditate, igiena deficitar, exploatarea intensiv, vehicularea agenilor
patogeni prin stupritul pastoral, prezena altor infecii.
Pentru a se realiza infecia este necesar ca agenii patogeni s ptrund
n structura gazdei receptive.
La albine, n general infeciile se produc la nivelul tegumentului larvar,
tubului digestiv, tubilor Malpighi i traheelor. Pentru a produce infecia i
moartea unui organism agentul patogen trebuie s posede o vitez de
reproducere foarte mare, sau s ptrund n numr mare n organism.
3. Doza de germeni care poate provoca infecia i moartea
organismului depinde de cantitile patogene ale germenului,
reprezentate de: virulen nsuirea germenului de a se reproduce n
esuturi moi i toxigenez nsuirea germenului de a produce tulburri
funcionale prin secreii de toxine (exo i endotoxine).
Perioadele infeciei sunt: faza de incubaie perioada de timp scurs de
la ptrunderea germenului n organism, pn la apariia primelor semne
de boal (de la 34 zile pn la 56 zile); faza evolutiv timpul de la
apariia simptomelor i pn la dispariia lor; faza final care poate fi
vindecarea sau moartea.
Clasificarea infeciilor se face n funcie de:
n funcie de rspndirea lor: sporadice, eusootice, epizootice i
pansootice;
n funcie de modul de transmitere: necontagioase sau contagioase;
n funcie de perioadele de evoluie: supraacute, acute, cronice;
n funcie de complexul cauzal: primare, secundare, condiionate;
n funcie de extinderea la nivelul individului sau familiei: local,
general;
n funcie de agentul cauzal:
viroze: paralizia acut, paralizia cronic, viroza botcilor negre,
viroza aripilor opace, viroza albinelor de Egipt, viroza X, viroza
filamentoas, puietul n sac;
bacterioze: loca american, loca european, paratifoza, septicemia,
spiroplasmoza, rickettisioza;
micoze: ascosferoza, aspergiloza, melanoza, candidoza, toruloza;
protozooze: nosemoza, ameobioza;
256

parazitoze: brauloza, senotainioza, triangulinoza, varrooza,


acarapioza;
dismetabolii: disproteinemii, deficit glucidic, deficit lipidic, deficit
vitamino-mineral, hipotermii, hipertonemii;
predatori: predatorii cerii, predatorii albinelor;
intoxicaii: alimentare, medicamentoase, cu pesticide, cu noxe
industriale;
iradieri.
Boli virotice
Virusurile sunt microorganisme subcelulare, compuse din acizi nucleici
i proteine, fr aparat enzimatic, fr metabolism propriu fiind replicate
de celulele gazd n milioane sau miliarde de exemplare prin mesajul
transmis de virusul genomului celular.
Virusurile se clasific n dou categorii dup tipul de acid nucleic i
numrul de catene macromoleculare de AND sau ARN. Virusurile
patogene pentru albine conin ARN cu exepia virusului filamentos i
iridescent care sunt constituite din AND. Virusurile care afecteaz albinele
sunt mici de 1735 nm, cu excepia virusului iridiscent de 150 nm i a
celui filamentos de 450/150 nm.
Virozele evolueaz n general, att asociate ntre ele, ct i cu
protozooze (nosemoza).
n ultimii ani, virozele albinelor au luat o extindere tot mai mare
aprnd noi maladii virotice n scar planetar. Aceste maladii sunt
vehiculate la distane mari, continental i intercontinental datorit
transportului de material biologic apicol reproductor, efectuat n general
clandestin de ctre apicultori. Contaminarea se face i din aproape n
aproape ntre ri, albinele folosind flora melifer i trntorii migrnd
fr s in seama de grani. Sistemul stupritului pastoral face ca
maladiile virotice i altele s se rspndeasc n scar naional ntr-un
singur an. Aglomerrile de familii de albine favorizeaz o intens
contaminare.
Puterea de contagiune a virozelor este foarte mare i se face prin
contact ntre albine i ingestie (hrnirea larvelor sau transferul mierii de
la o albin la alta).
Cantiti mari de virusuri se gsesc, n funcie de viroz, n organele
interne ale larvelor i albinelor precum cuticula dermic, n glandele
toracice, postcerebrale, hipofaringiene, n ganglionii nervoi, celulele
intestinale sau ale traheelor i n hemolimf.
n baza cercetrilor efectuate pn n prezent au fost descoperite i
257

clasificate 17 virusuri patogeni ai albinelor Apis mellifera i Apis cerana.


Aceste virusuri au fost denumite: virusul paraliziei cronice; virusul asociat
paraliziei cronice; virusul paraliziei acute; virusul puietului n sac; virusul
botcilor negre; virusul X; virusul Y; virusul aripilor opace; virusul
paraliziei lente; virusul albinelor de Egipt; virusul de Arkansas; virusul de
Kamir; virusul de Kamir (tulpini australiene); virusul Thai; virusul
iridiscent; virusul filamentos; virusul maladiei Insulei Wight.
Pentru zona continental n care ne aflm, un interes deosebit trebuie
s acordm urmtoarelor viroze: paralizia acut; paralizia cronic; viroza
X; viroza Y; viroza albinelor de Egipt; viroza filamentoas; puietul n sac i
viroza botcilor negre.
Virozele pot evolua singure sau asociate ntre ele, att la albinele adulte
ct i la larve, unele predominnd n sezonul cald, altele n sezonul rece.
Patogenitatea lor crete n anumite condiii i anume: fond radioactiv
crescut,
fond
toxic,
nosemoz,
dismetabolii
prin
hran
necorespunztoare, exploatare cu intens spoliere a albinelor i slbirea
rspunsului lor imun la aprare, clduri i secete excesive, temperaturi
foarte sczute.
Fenomenele patogene n timpul evoluiei virozelor se pot complica prin
creterea virulenei unor germeni de asociaii precum riohettsii,
spiroplasme, bacterii, micete, protozoare sau prin facilizarea izbucnirii
unor maladii contagioase clasice, ca de exemplu: loca european,
nosemoza i ascosferoza.
Diagnosticul virozelor albinelor se pune n baza semnelor clinice i
examenelor de laborator prin imunoseroprecipitare, imunofluorescen,
cultur i esuturi de infectivitate. Aceste examene de laborator sunt de
nalt tehnicitate i specialitate, necesitnd materiale, substane i
aparatur corespunztoare ca i personal executant de nalt calificare.
Pe plan mondial, privind diagnosticul virusurilor albinelor cel mai
specializat laborator este cel de la Institutul Rothamsted din Anglia.
n ceea ce privete diagnosticul clinic, se face ntotdeauna diferenial cu
intoxicaiile, loca european, loca american, puietul vros, aspergiloza i
nosemoza.
n general se ntlnesc urmtoarele semne de boal: larve moarte
necpcite sau cpcite fr semne de loc sau ascosferoz, nimfe moarte
de culoare alb-cenuie, albinele moarte nainte de eclozionare
malformate (n general cu aripile insuficient dezvoltate).
Paralizia acut este o boal infecto-contagioas a albinelor adulte,
produs de un virus sferic cu dimensiuni de 30 nanometri, cu tropism
pentru sistemul nervos i glandele salivare.
Maladia are un nalt grad de difuzibilitate, transmindu-se prin
258

contact i ingestie.
Clinic, boala se recunoate prin: evoluia n sezonul activ mai ales vara
i nceputul toamnei; incapacitate de zbor a albinelor; tremurturi ale
aripilor, antenelor; paralizii ale aripilor i membrelor; distensia
abdomenului; moartea n 35 zile de la apariia semnelor clinice;
asocierea virozei cu nosemoza.
Diagnosticul se face prin teste de infectivitate, imunodifuzie,
microscopie electronic i ELISA pe probe de albine vii (50100 indivizi) i
poriuni de fagure (15/15 cm) cu puiet suspect. Virusul paraliziei acute
poate fi gsit i n albinele clinic sntoase, aflate n stare de premuniie i
rezisten.
Diagnosticul diferenial trebuie fcut fa de intoxicaiile acute,
nosemoza acut i fa de celelalte viroze cu manifestri nervoase.
Paralizia cronic este, de asemenea, o boal infecto-contagioas a
albinelor adulte, produs de un virus ARN, elipsoidal cu dimensiuni de
2027 4070 nanometri, cu localizare n sistemul nervos, intestinul
subire la inseria tubilor Malpighi glandele hipofaringiene i
mandibulare. Se transmite prin contact i ingestie.
Clinic, boala se recunoate prin: evoluia n tot cursul anului cu
acutizri n sezonul de toamn; semnele bolii apar la 410 zile de la
infecie; fenomene nervoase traduse prin tremurturi ale aripilor,
paralizie a extremitilor sau a ntregului corp; incapacitate de zbor;
apariia indivizilor de culoare neagr cu luciu metalic, depilare,
contractarea abdomenului, aspect de furnic; albinele sntoase
ndeprteaz permanent din stup pe cele bolnave; moartea survine de
regul dup 1225 de zile de la apariia semnelor clinice; se asociaz cu
nosemoza.
Diagnosticul se face prin teste de infectivitate, imunodifuzie,
microscopie electronic, imunofluorescen, imunoelectronomicroscopie,
ELISA i examen histopatologic pentru punerea n eviden a
corpusculilor Morison n citoplasma celulelor intestinului subire la
nivelul inseriei tubilor Malpighi. Probele pentru examen de laborator se
constituie din 50100 albine vii i poriuni de fagure 15/15 cm cu puiet
suspect de boal.
Diagnosticul diferenial se face fa de intoxicaiile cu pesticide, fa de
celelalte viroze cu manifestri nervoase (aspergiloza albinelor adulte).
Viroza aripilor opace boal infecto-contagioas a albinelor adulte i
mtcilor. Este produs de un virus ARN, mic, de dimensiuni de 17
nanometri, cu tropism pentru sistemul nervos cefalic i toracic i glandele
salivare.
259

Clinic, boala se recunoate prin: evoluie mai ales n timpul iernii care
produce mortalitate accentuat pn la pierderea multor familii de
albine. Fr a fi o regul, albinelor li se opacizeaz aripile i i pierd
capacitatea de zbor. Familiile infectate n timpul primverii i verii,
slbesc prin dispariia albinelor n numr mare.
Diagnosticul se face serologic prin imunodifuzie, seroprecipitare,
microscopie electronic, ELISA pe probe de albine vii suspecte, 50100
indivizi. Diagnosticul diferenial se face fa de intoxicaii, celelalte viroze
i septicemii.
Viroza botcilor negre boal infecto-contagioas specific nimfelor
mtcilor i albinelor lucrtoare.
Este produs de un virus ARN cu dimensiuni de 30 nanometri.
Virusul se transmite pe cale digestiv prin albinele doici i se poate
multiplica i n albinele adulte de regul afectate de nosemoz.
Clinic, boala se recunoate prin: moartea nimfelor de matc n botci,
reducnd eclozionarea cu 9095%, iar ca urmare a proceselor de autoliz
i putrefacie, acestea capt o culoare nchis observndu-se prin
transparena botcii, pete negre.
Viroza afecteaz i omoar o parte din nimfele albinelor lucrtoare pe
care, albinele, de regul le descpcesc i le ndeprteaz, iar fagurii
afectai prezint puiet diseminat.
Diagnosticul se face prin examen serologic i microscopie electronic
pe probe de botci i poriuni de fagure cu puiet suspect, 15/15 cm.
Diagnosticul diferenial trebuie fcut la nimfele de albine lucrtoare fa
de cele afectate de atacul larvelor de gselni.
Viroza albinelor de Egipt boal infecto-contagioas a albinelor adulte
i a nimfelor, produs de un virus ARN, cu dimensiunea de circa 30
nanometri, se transmite prin ingestie i prin inoculare de parazii
limfofagi. Aceast viroz determin slbirea familiilor prin scurtarea
vieii albinelor.
Boala n condiii naturale nu a fost studiat.
Viroza X boal infecto-contagioas a albinelor adulte; este produs de
un virus ARN sferic de 30 nanometri. Transmiterea virusului se face pe
cale digestiv. Infecia evolueaz de obicei iarna i primvara i este
agravat cnd se asociaz cu protozoarul Nosema apis i Malphigamoeba
mellifica.
Diagnosticul se stabilete prin examen serologic i prin microscopie
electronic. Probele pentru diagnostic se constituie din 50100 albine vii
suspecte.
260

Viroza filamentoas boal infecto-contagioas a albinelor adulte care


este produs de un virus AND mare cu dimensiuni de 450/150 nanometri.
Virusul se localizeaz n celulele nervoase, intestinul subire, corpul gras,
glandele cerifere, faringiene, de venin i n hemolimf, aceasta cptnd
un aspect lptos.
Boala se transmite prin ingestie i de regul evolueaz n asociere cu
nosemoza n sezonul de iarn-primvar.
Semnele clinice sunt nespecifice; albinele i pierd capacitatea de zbor,
familiile slbesc, iar mortalitatea se nregistreaz n lunile de primvar.
O bun parte din familiile bolnave supravieuiesc dar au o dezvoltare
slab.
Diagnosticul se face prin microscopie electronic din hemolimfa
albinelor cu semne de boal i prin examen serologic. Probele pentru
examen de laborator se constituie din 3050 albine vii suspecte.
Puietul n sac este o boal infecto-contagioas specific larvelor de
albine, crora le determin moartea n stadiul de puiet cpcit. Larvele
iau aspectul caractecteristic unui sac plin cu lichid.
Agentul etiologic este un virus ARN de form sferic cu dimensiunea de
30 nanometri. Virusul se localizeaz n celulele glandelor hipofaringiene,
torace, celulele dermice, corpul gras i celulele nervoase. Se transmite
prin ingestie de albinele doici.
Clinic, boala se recunoate dup: moartea larvelor dup 4 zile de la
cpcire; aspectul de puiet afectat mprtiat pe fagurii cu puiet; celulele
cu cpcele scufundate i/sau perforate; culoarea larvelor devine treptat
galben-cenuie i apoi brun.
Dup moarte, larvele extrase din celule au aspectul unui sac plin cu
lichid; prin deshidratare larva se transform ntr-o coji brun aezat pe
planeul celulei cu capul recurbat spre abdomen, dnd aspectul cunoscut
de papuc chinezesc.
Larva moart nu prezint miros, nu este aderent la pereii celulei, iar
coninutul nu este filant. Albinele adulte din familiile afectate de boal
pierd apetitul pentru polen i au o durat de via mai scurt.
Diagnosticul se stabilete prin teste de infectivitate i teste serologice.
Pentru examen de laborator se recolteaz probe din poriuni de fagure
15/10 cm cu puiet suspect.
Diagnosticul difereniat se face fa de loca american i viroza botcilor
negre.

261

Msuri de prevenire i combatere a virozelor la albine


Profilaxia i combaterea virozelor la albine se realizeaz printr-un
complex de msuri care const n:
ntreinerea n condiii optime a familiilor de albine pe tot parcursul
anului, asigurndu-se hran suficient i de bun calitate care s le
confere o rezisten natural crescut fa de infeciile virotice;
chimioterapia bazat pe substane de origine natural de tipul
izoflavonolilor, sesquiterpenelor, derivailor fenolilor, precum i
preparatului Arahnovir cu care s-au obinut rezultate pozitive;
realizarea i meninerea unei permanente stri de igien n stupi i
stupin prin eliminarea i topirea fagurilor vechi, a celor cu puiet mort,
neeclozionat, strngerea i distrugerea prin ardere a cadavrelor;
eliminarea schimburilor de material biologic, faguri cu miere i
pstur ntre stupii suspeci de boal i cei sntoi n cadrul stupinei i
ntre stupine;
interzicerea folosirii n hrana albinelor a mierii i polenului ce
provine din familii bolnave sau suspecte de boal;
n viroze nu se recomand tratamente preventive cu antibiotice;
acestea nu au aciune asupra virusurilor dar creeaz o rezisten a
germenilor bacterieni fa de antibiotic i rmn sub form rezidual n
produsele stupului;
numai n cazurile n care apar semne clinice specifice bolilor clasice
bacterioze, micoze, protozooze i parazitoze supraadugate virozelor, se
vor efectua tratamente cu medicamente specifice fiecrei boli n parte;
prevenirea intoxicaiilor i toxicozelor se realizeaz prin respectarea
prevederilor din Ordinul 45 din 21.X. 1991 privind unele msuri pentru
protecia familiilor de albine mpotriva intoxicaiilor cu pesticide;
dezinfecii repetate profilactice i de necesitate cu una din
substanele: sod caustic, sod de rufe, formol, spun, cloramina B i ap
oxigenat;
evitarea aglomerrii stupinelor n pastoral pentru eliminarea
interferenei ce se produce ntre albinele din familii bolnave i cele
sntoase ca urmare a rtcirii acestora, ocazii cu care se face
contaminarea i rspndirea general a bolilor.
Boli bacteriene
Loca european este o boal infecto-contagioas care afecteaz
puietul de albin, determinndu-i moartea, de regul n stadiul de puiet
necpcit.
n etiologia bolii sunt incriminai: Mellissococcus pluton, Enterococcus
262

faecalis bacterie secundar asociat n aceast boal, Paenibacillus alvei,


Bacterium eurydice, Paenibacillus larvae, Bacillus orpheus.
Loca european apare mai rar dect loca american i este mai puin
grav afectnd n general larvele tinere n vrst de 34 zile i n
proporie mult mai redus, larvele cpcite. Boala apare n general
primvara naintea culesului de salcm, precum i n golurile de cules din
sezonul apicol. Transmiterea bolii se face odat cu hrana administrat
puietului de ctre albinele doici, cnd microbii ptrund n intestinul
larvelor, unde se nmulesc, se hrnesc i elimin toxine. nmulirea
microbilor se face pe seama hranei existente n intestinul larvelor, ceea ce
duce la slbirea acestora. Pe de alt parte, toxinele ptrund prin pereii
intestinului n tot organismul, provocnd grave perturbri fiziologice,
mbolnvirea i n final, moartea larvelor. Pentru acetia, sezonul i
puterea familiei de albine joac rolul cel mai important, loca european
fiind mult mai frecvent primvara i la familiile slabe, mpachetate
necorespunztor, avnd hran insuficient i de slab calitate. Cldura
din timpul verii i apariia unor culesuri bune n natur fac ca boala s
regreseze ntlnindu-se i vindecri spontane.
Transmiterea bolii n interiorul stupului, de la o familie la alta sau de la
o stupin la alta, se realizeaz ca i n cazul locii americane (albine hoae,
trntori, faguri de la familii bolnave).
Larvele bolnave devin iniial mai transparente, apoi sufer modificri
de culoare poziie i de miros, rsucindu-se n celule i devenind mai nti
galbene cu nuane din ce n ce mai nchise pn la maroniu. Mirosul este
variabil, putnd fi acru, de putrefacie, n unele cazuri aromat sau lipsete
cu totul. Pe fagure, puietul este rspndit neuniform.
Clinic, boala se recunoate dup: aspectul de puiet mprtiat pe fagurii
afectai datorit prezenei celulelor cu ou sau larve necpcite n zonele
compacte cu larve cpcite; larvele afectate i schimb poziia n celul,
evideniaz prin tegument traheele, prezint pete de culoare glbuie care
n cele din urm devin cenuii-negre, i pierd turgescena i se
transform ntr-o mas pstoas, neaderent la pereii celulei avnd un
miros acru sau aromat; dup 1020 de zile, larvele moarte se
deshidrateaz, au culoarea maronie, muleaz fundul celulei i capt
aspectul unor solziori de consistena cauciucului ce pot fi uor extrai din
celule.
Diagnosticul prezumtiv se pune pe baza semnelor clinice, iar cel de
certitudine se stabilete n laborator de specialitate pe probe de fagure cu
puiet de 15/15 cm suspect de boal.
Combaterea locii europene se realizeaz prin:
ndeprtarea din stupi a fagurilor cu puiet afectat (n stadiul
incipient sau n evoluie al bolii);
263

tratament medicamentos cu Oxitetraciclin sau Locamicin dup cum


urmeaz: Oxitetraciclin n sirop din miere sau zahr 0,5 g/l cte 200250
ml/ familie n funcie de puterea acesteia, trei administrri la interval de 3
zile i nc dou administrri la interval de 57 zile;
Oxitetraciclin n zahr pudr 3 g/1000 g zahr, cte 80100 g
amestec pulverizat peste albine i printre rame, de trei ori la interval de 3
zile i nc de dou ori la interval de 57 zile;
Locamicin produs de I.C.D.A. care are la baz Oxitetraciclin se va
administra n acelai mod ca amestecul de mai sus;
n cazurile grave, concomitent cu primele trei administrri prin
pudrare se pot face i trei administrri de sirop preparat din 1 kg
Locamicin la 1 litru infuzie din plante medicinale, cte 200250
ml/familie.
La apariia bolii se recomand s fie tratate toate familiile de albine din
stupin, ele fiind considerate contaminate. Stupina afectat se va trata n
mod obligatoriu i n primvara anului urmtor apariiei bolii, se va face
dezinfecia profilactic sau de necesitate dup caz, iar fagurii vor fi topii
i schimbai.
Loca european este declarabil de la apariia primelor semne de boal
i carantinabil nc 30 de zile de la nsntoirea clinic.
Se atrage atenia c mierea provenit de la asemenea familii se
interzice a fi valorificat la export!

Fig. 75 Modul de contaminare a familiilor de albine cu loca: 1)


stupi cu albine; 2) fagure cu puiet; 3) hrnirea familiilor cu miere
contaminat; 4) scule i materiale infestate; 5) sporii de loc pot fi
introdui n stupi; 6) hran infestat administrat puietului
necpcit.
264

Loca american este o boal infecto-contagioas care afecteaz


puietul de albin determinndu-i moartea de regul n stadiul de puiet
cpcit.
Agentul etiologic este Paenibacillus larvae subspecia larvae.
Loca american este considerat cea mai grav boal bacterian a
puietului cruia i produce moartea n stadiul de puiet cpcit. Dup
varrooz, loca american produce cele mai mari pierderi economice n
familiile de albine prin distrugerea acestora ca entiti biologice i prin
producia redus de miere i a altor produse ale stupului.
Boala evolueaz n tot sezonul activ cu vrf n lunile iulie-august.
Difuzarea bolii de la o familie bolnav la alta sntoas, precum i de la o
stupin la alta, se face prin intermediul albinelor hoae, trntori, prin
adptori, prin uneltele de lucru, schimbarea fagurilor de la un stup la
altul, prin hrniri cu miere infectat, prin diferii parazii i duntori ai
stupului (exemplu Galleria mellonela), prin cumprarea sau schimbul de
material biologic familii, roi, mtci din stupine contaminate fr
atestarea strii de sntate, de ctre medicul veterinar.
Trebuie precizat c loca american nu se vindec de la sine.
Combaterea bolii este foarte dificil i nu se rezum doar la
tratamentul medicamentos. Aceasta presupune ca n paralel cu
tratamentul specific s se aplice un ntreg complex de msuri care s
limiteze rspndirea bolii n toat stupina i n stupinele din jurul
focarului de boal.
Clinic boala se recunoate dup:
aspectul de puiet mprtiat pe faguri;
celule cu cpcele umede, escavate, perforate, de culoare maronnchis spre negru;
sub cpcele se gsete un detritus larvar de culoare ciocolatie,
filant, aderent la pereii celulei, iar la ncercarea de extragere, coninutul
se ntinde sub forma unui filament de 35 cm (proba bului de chibrit);
fagurii afectai de boal exhal un miros caracteristic de putrefacie
sesizabil la deschiderea stupului i chiar de la intrarea n stupin;
n stadiul avansat al bolii, n celulele afectate, larvele moarte se
deshidrateaz complet avnd aspectul unui detritus maron-nchis spre
negru, aderent la peretele inferior al celulei.
Diagnosticul se poate pune de medicul veterinar i de apicultor pe baza
semnelor clinice n stupin, iar diagnosticul de certitudine se stabilete n
laboratorul de specialitate (D.S.V.) pe probe de fagure 15/15 cm cu puiet
suspect de boal.
Diagnosticul diferenial se face fa de loca european, puietul vros i
puiet n sac (boal viral).
265

Aa cum s-a precizat combaterea locii americane se face prin tratament


medicamentos i o serie de msuri deosebit de importante i utile dup
cum urmeaz:
depistarea familiilor afectate de boal prin examen clinic al tuturor
familiilor din stupin efectuat de medicul veterinar din zon;
fagurii i familiile puternic afectate, sau semne clinice evidente
(aprute ca i cazuri noi), se vor distruge n totalitate prin ardere;
fagurii cu numr redus de celule afectate se elimin din stupi, se
topesc i se nlocuiesc cu faguri noi.
Tratamentul medicamentos se efectueaz la toate familiile din stupin,
acestea fiind considerate contaminate.
Pentru tratament se vor folosi numai Oxitetraciclin sau Locamicin.
Sunt interzise pentru tratament: Streptomicina, Cloramfenicol,
Nitrofuran. Oxitetraciclina se administreaz n sirop din miere sau zahr
0,5 g/l cte 200250 ml/familie n funcie de puterea acesteia, trei
administrri la interval de 3 zile i nc dou administrri la interval de 5
7 zile.
Se efectueaz dezinfecia de necesitate a inventarului apicol care
cuprinde obligatoriu urmtoarele etape:
curire mecanic;
flambare;
dezinfecia propriu-zis cu una din substanele: hidroxid de sodiu
(sod caustic) 4%, carbonat de sodiu (sod calcinat) 56%, sau formol
3%.
Dup dezinfecia inventarului se va face transvazarea familiilor trecute
prin boal, tratate i fr semne clinice de boal, n stupi supui msurilor
de dezinfecie.
Stupina afectat de loca american se va trata n mod obligatoriu i n
primvara anului urmtor apariiei bolii i se vor aplica msurile de
dezinfecie.
Mierea provenit de la stupina n care a evoluat loca american nu
se comercializeaz!
Loca american este o boal declarabil i carantinabil, de la apariia
semnelor de boal i nc 60 de zile de la nsntoirea clinic i
efectuarea dezinfeciei finale. Atestarea strii de sntate a stupinei se va
face de ctre medicul veterinar din zon.
Infecii mixte de loc american i loc european pot evolua n
numeroase stupine. n asemenea cazuri, n aceeai familie de albine pot fi
diagnosticate att loca american ct i loca european cu semne clinice
266

specifice fiecreia din cele dou boli. n alte cazuri, cele dou loci pot fi
ntlnite n stupi diferii din aceeai stupin.
n aceste situaii, precum i n cazul formelor atipice de loc european
este greu pentru apicultor sau chiar pentru medicul veterinar s
stabileasc diagnosticul pe baza semnelor clinice. Pe de alt parte, pentru
examenul de laborator este necesar o perioad mai lung de timp care ar
ntrzia aplicarea msurilor de tratament i dezinfecie.
n asemenea cazuri, pentru a evita riscul de extindere a bolii, se
recomand folosirea unuia din cele dou antibiotice Locamicin sau
Oxitetraciclin n dozele i numrul de administrri menionate la
tratamentul celor dou boli i aplicarea de msuri severe de igien.
Mierea provenit de la aceste familii, nu se va valorifica la export!
Septicemia este o boal infecioas specific albinelor adulte.
Agentul etiologic este Pseudomonas apiseptica i poate avea form
acut i cronic; evolueaz n sezonul activ, dar cazurile de boal sunt
foarte rar diagnosticate.
Clinic, boala se recunoate dup: incapacitatea de zbor a albinelor;
prsirea stupului cu manifestri nervoase; albine moarte n faa
stupului; fragilitatea cadavrelor (desfacerea cu uurin la simpla
atingere, n prile componente: cap, torace, abdomen, aripi).
Diagnosticul de certitudine se pune n laborator prin examinarea
probei de albine suspecte (50100 de albine vii sau muribunde) prin
recoltarea hemolimfei care, n caz de septicemie, devine alb lptoas.
Pentru izolarea speciei Pseudomonas apiseptica se face examen
bacteriologic din hemolimfa i musculatura toracic.
Diagnosticul diferenial se face fa de septicemiile produse de virusuri,
rickettsii i alte specii bacteriene, fa de nosemoza acut, virozele cu
simptomatologie nervoas i fa de intoxicaiile cu pesticide.
Pentru combaterea bolii se adun i se ard albinele moarte de pe
fundul i din faa stupului; se aplic dezinfecia de necesitate i
tratamentul cu oxitetraciclin ca la loca american.
Salmoneloza sau paratifoza este o boal infecioas specific
albinelor adulte care poate evolua n sezonul activ dar cazurile
diagnosticate sunt deosebit de rare.
Agentul etiologic este Salmonella schotmlleri alvei, iar semnele clinice
i modificrile anatomopatologice sunt necaracteristice. Albinele bolnave
prezint incapacitate de zbor, abdomen balonat, diaree i paralizie.
Diagnosticul se stabilete numai pe baza examenului de laborator, prin
examinarea unei probe de aproximativ 3050 de albine muribunde
suspecte, prin cultivarea i izolarea germenului patogen.
267

Diagnosticul diferenial se va face fa de nosemoza clinic, viroze


(paralizia acut i cronic) i intoxicaii.
Pentru combatere se ndeprteaz de pe fundul i din faa stupului
toate albinele moarte, se ard i se aplic desinfecia de necesitate.
Tratamentul se efectueaz numai n cazurile de boal diagnosticate n
laborator de specialitate. Pentru tratament se recomand Oxitetraciclina
n doze de 0,5 g/l de sirop, n proporii de cte 200300 ml/familie n
funcie de puterea acesteia, n 45 administrri la interval de 45 zile.
Spiroplasmoza este o boal a albinelor adulte provocat de
Spiroplasma apis i evolueaz n sezonul activ cu vrf de virulen n luna
mai.
Clinic, boala se suspicioneaz dup urmtoarele semne ale albinelor:
incapacitate de zbor; abdomen balonat; tremurturi musculare; mers prin
faa i n jurul stupului, urmat de moarte.
Diagnosticul se pune n laborator prin examen bacterioscopic al
hemolimfei sau al unui filtrat obinut din trituratul a 3050 abdomene de
albine suspecte de boal. Diagnosticul se poate pune i prin examen
imunoserologic.
Pentru combatere se ndeprteaz i se ard albinele moarte de pe
fundul i din faa stupului; se face dezinfecia de necesitate i se aplic
tratamentul cu oxitetraciclin 0,5 g la litru de sirop, cte 250500 ml pe
familia de albine la 57 zile interval, pn la dispariia semnelor clinice.
Boli micotice
Ascosferoza (puietul vros) este o boal infecto-contagioas specific
larvelor de albine crora le determin moartea n primele dou zile ale
stadiului de puiet cpcit.
Agentul etiologic este micetul Ascosphaera apis care triete ubicvitar,
gsindu-se i n intestinul albinei sntoase.
Boala evolueaz n tot cursul sezonului activ, iar transmiterea se face
prin ingestie i transcutanat. Treptat boala cuprinde i puietul de
lucrtoare i pe cel din botci.
Ascosferoza se recunoate dup: aspectul caracteristic pe care l dau
fagurelui larvele mumificate rzlee de culoare alb; sunetul caracteristic
ce l produce un astfel de fagure cnd este scuturat; neaderena larvelor la
pereii celulelor; larvele mumificate rspndite n faa i pe fundul
stupului.
ncepnd cu anul 1990 tabloul patologic al ascosferozei s-a modificat
mult fa de anii 19651970 n sensul dispariiei alternanei de celule
268

cpcite i celule cu larve afectate de ascosferoz (aa-zisul mozaic) i


apariia i generalizarea celulelor cpcite, sub care se gsesc larvele
afectate de ascosferoz. Mulimea larvelor cu aspect de cret pe fundul
stupului se datorete aciunii de detecie a albinelor sanitare, care
decoperteaz celulele cu larve afectate pe care le scoate i le nltur din
fagurii afectai din cuib n vederea refacerii efectivului biologic.
Clinic, boala se recunoate dup urmtoarele semne: aspect n mozaic
al fagurelui cu puiet datorat alternanei de celule cpcite normale cu
celule care conin mumii albe, cretacee; larvele infectate se nglbenesc,
i pierd segmentaia, se deshidrateaz i capt consistena cretei;
celulele care conin larve afectate sunt descpcite de albine putndu-se
observa coninutul invadat de miceliul alb al ciupercii; mumiile sunt
neaderente la pereii celulei fiind ndeprtate de albine i se gsesc pe
fundul stupului, pe scndura de zbor i n faa stupului.
Diagnosticul se stabilete pe baza examenului clinic al mumiilor
recoltate, precum i poriuni de fagure de minimum 15/10 cm cu puiet
suspect. Diagnosticul de laborator se face prin examen microscopic pentru
evidenierea ascociailor ceea ce emchivaleaz cu diagnosticul de
certitudine completat de examenul micologic.
Diagnosticul diferenial se face fa de loca american, puietul
pietrificat i puietul n sac.
Pentru combatere se ndeprteaz i se distrug mumiile de pe fundul i
din faa stupului; se ndeprteaz din stup i se topesc fagurii puternic
afectai i se execut igiena i dezinfecia de necesitate.
Tratamentul se face cu Micocidin administrat n doz de 80100 g
preparat prin mprtiere printre rame peste larve i albine; se repet de
trei ori, primele dou tratamente la interval de 34 zile, ultimele la 57
zile.
La familiile cu form avansat de boal, se administreaz concomitent
cu pudrarea i sirop de Micocidin (1 kg Micocidin la 1 litru de ap),
administrat n porii de cte 250 ml.
n cazul n care se utilizeaz Codratinul se procedeaz n modul
urmtor: 20 g Codratin se dizolv n 975 ml sirop; 20 g Codratin se
amestec cu 980 g zahr pudr i se administreaz ca Micocidinul; 20 g
Codratin + 80 g zahr pudr se dizolv n 900 ml ap la care se adaug 20
ml de Protofil, amestecul administrndu-se prin aspersie pe faguri.
Administrarea sub form de pudr se face conform procedurii artate
mai sus, iar siropul cu Codratin se face concomitent cu pudrarea, n porii
de cte 250500 ml.
n cazul n care, concomitent cu ascosferoza, exist i semne clinice de
loc, tratamentul se face cu 1 kg Micocidin la care se adaug 3 g
Oxitetraciclin, amestecul fiind administrat prin pudrare, cte 80100
269

g/familie, 45 administrri la interval de 45 zile.


Aspergiloza (puietul pietrificat) este o boal infecto-contagioas
comun larvelor i albinelor adulte. Boala face parte din categoria
zoonozelor (se transmite la om).
Transmiterea se face pe cale digestiv i transcutanat, iar boala
evolueaz primvara i toamna dar cu un grad redus de inciden.
Clinic se recunoate dup urmtoarele semne: larvele mor imediat
nainte sau dup momentul cpcirii; n celulele necpcite se poate
observa o pnz de mucegai galben-verzui sau negru; zonele de fagure
afectat, se lrgesc progresiv cuprinznd mai multe celule cu puiet i albine
formnd insule sau plaje de mucegai; larvele sunt invadate de un miceliu
galben-verzui, se deshidrateaz, sunt aderente la pereii celulei i au
consisten dur. Albinele prezint stri de agitaie, incapacitate de zbor,
cad n faa stupului, fac micri dezordonate ale membrelor, pieselor
bucale sau segmentelor corporale i mor n cteva pre prin toxiemie;
cadavrele prezint abdomenul uor mrit care n scurt timp devine dur ca
i toracele; miceliul invadeaz corpul albinelor cu ncepere de la intestin,
strbate tegumentul i iese prin orificiile naturale acoperind ntreg corpul
acestora cu un strat de miceliu de culoare galben-verzuie.
Diagnosticul se stabilete de medicul veterinar pe baza examenului
clinic a fagurilor cu puiet i albine adulte afectate. Pentru examenul de
laborator se recolteaz de medicul veterinar poriuni de fagure cu
modificri specifice plaje de mucegai n care sunt prinse larve i albine
adulte.
Pentru combaterea bolii se ndeprteaz fagurii cu puiet i albine
afectate, albinele moarte din stupi i din faa acestuia i se distrug
obligatoriu prin ardere. Dezinfecia de necesitate este obligatorie.
Melanoza este o boal micotic specific mtcilor crora le
determin sterilitatea.
Boala este produs de Melanosella mors apis i evolueaz n tot cursul
anului. Clinic aceasta se recunoate dup: diminuarea pontei pn la
ncetare; dop de excremente n regiunea anusului; prin disecia mtcii
suspecte sub lupa binocular, n cavitatea abdominal se observ prezena
unor cruste de culoare maron nchis sau negru, pe ovare, oviducte, vagin
i pereii rectului.
Diagnosticul se face n laborator pe mtci cu leziuni melanice prin
examen stereomicroscopic i micologic. Diagnosticul diferenial se face n
cazul sterilitii mtcii, produs de cauze neinfecioase.
Pentru combatere se trece imediat la schimbarea mtcilor afectate.
270

Boli parazitare Protozooze


Nosemoza este o protozooz specific albinelor adulte, iar agentul
etiologic este Nosema apis.
Nosemoza este condiionat de factorii favorizani reprezentai de:
familii slabe, iernare prelungit fr zboruri de curire, miere de man,
adaosuri n hran a tot felul de finuri i umiditate mare n stup. Numai
examenul de laborator certific prezena bolii.
Protozoarul se localizeaz i se nmulete n intestinul mijlociu al
albinei. Cnd condiiile de via nu-i sunt favorabile, cnd este eliminat n
mediul extern odat cu excrementele albinei sau cnd aceasta moare,
parazitul sporuleaz, form sub care dobndete o mare putere de
rezisten. n momentul cnd, din diferite cauze, sporul ajunge n
intestinul albinei, germineaz i d natere parazitului activ, care intr n
celulele peretelui intestinal, unde se hrnete, se nmulete i produce
toxine. Rspndirea bolii de la o familie la alta i de la o stupin la alta, se
face prin albinele bolnave care elimin fecale diareice ncrcate cu
milioane de spori, prin inventarul contaminat i de apicultorul care
folosete uneltele de lucru de la o familie bolnav la alta sntoas fr a
le cura i dezinfecta. De asemeni, boala poate fi rspndit i de unii
parazii prezeni n stup precum Galleria mellonela, Varroa destructor i
Braula coeca.
n marea majoritate a cazurilor, datorit rezistenei naturale a
familiilor de albine acestea prezint o form latent a bolii care treptat se
transform ntr-o form acut atunci cnd echilibrul biologic al familiei
este perturbat, cnd dinamismul acesteia scade iar intensitatea creterii
de puiet se reduce nemaifiind n msur s compenseze moartea albinelor
adulte. Pentru ca nosemoza s se manifeste clinic, este nevoie de
intervenia unor factori favorizani.
Aceast boal apare n general n cursul iernii i nceputul primverii
nsoit de diaree i mbrac dou forme de evoluie: acut i cronic.
Se asociaz cu amoebioza, paralizia cronic, viroza x, viroza
filamentoas. Afecteaz, cu predilecie, familiile slabe, neigienizate, cu
rezerve de hran insuficiente i de calitate necorespunztoare (miere de
man, sirop de zahr administrat toamna trziu) i fond toxic.
Nosemoza clinic acut se recunoate dup urmtoarele semne: uzura
prematur a albinelor i depopularea stupului; scurtarea vieii n
perioada de iarn; pete de diaree pe speteze, faguri, pereii i fundul
stupului; fecale diareice de culoare maronie cu miros fetid eliminate sub
form de jet n timpul zborurilor de curire fcute chiar i pe timp
nefavorabil, observabile pe scndura de zbor, capacul i faa stupului;
albinele bolnave prezint abdomenul destins, flasc, se deplaseaz cu
271

dificultate, sunt incapabile de zbor, au aripile ntinse i picioarele adunate


sub torace, paralizeaz i mor.
Nosemoza cronic evolueaz inaparent putnd fi diagnosticat numai
prin examen de laborator.
Diagnosticul nosemozei se stabilete pe baza semnelor clinice
coroborate obligatoriu cu examenul de laborator care const n examenul
anatomopatologic al intestinului mediu i, microscopic al coninutului
acestuia.
Probele pentru examenul de laborator se constituie din 50100 albine
vii, muribunde sau moarte recent recoltate de la fiecare familie din
stupin. Diagnosticul de certitudine al nosemozei se face numai prin
examen de laborator deoarece unele din semnele clinice ale bolii pot fi
ntlnite i n alte entiti patologice, precum i n intoxicaii. Diagnosticul
diferenial se face fa de amoebioz, intoxicaii acute i paralizii virale.
Pentru combaterea bolii se ndeprteaz periodic, iarna i primvara,
albinele moarte de pe fundul stupului i se distrug prin ardere; se
ndeprteaz din stupi fagurii vechi, deformai, cu pete de diaree care se
topesc i se nlocuiesc cu faguri noi; mtcile din familiile bolnave se vor
nlocui cu mtci tinere sntoase, deoarece ele constituie rezervor de
spori capabili s menin familia contaminat; familiile trecute prin
boal, tratate i fr semne clinice de boal se vor transvaza pe rnd n
stupi dezinfectai; se execut curirea mecanic i dezinfecia de
necesitate a ntregului inventar apicol i a vetrei de stupin.
Dezinfecia cuprinde urmtoarele etape de lucru: curire mecanic,
flambare i dezinfecie chimic cu una din substanele hidroxid de sodiu
(sod caustic) 4%, carbonat de sodiu (sod calcinat) 5% sau formol 3
4%.
Tratamentul bolii se realizeaz prin administrare de Protofil n sirop
cte 20 ml/l sau n past din miere i zahr 40 ml/kg.
Tratamentul medicamentos al nosemozei se asociaz n mod
obligatoriu cu msuri de igien: stupinele n care evolueaz nosemoza sub
form clinic, se pun sub restricii sanitare veterinare conform legii.
Amoebioza este o protozooz specific albinelor adulte.
Agentul etiologic este protozoarul Malpighamoeba mellificae, iar
maladia evolueaz n timpul iernii i primverii fiind favorizat de
carenele alimentare, temperaturi sczute i exces de umiditate.
Boala se recunoate clinic dup urmtoarele semne: abdomen mrit;
diaree sub form de jet; tulburri nervoase; tremurturi ale aripilor.
Diagnosticul se precizeaz numai prin examen de laborator
anatomopatologic i microscopic a poriunii terminale a intestinului
mijlociu.
272

Msurile de combatere sunt similare cu cele menionate la nosemoz.


Boli parazitare Parazitoze
Brauloza este o ectoparazitoz specific albinelor, mtcilor i
trntorilor, produs de insecta Braula coeca. Paraziii concentrai n
special pe toracele acestora sunt observabili n familia de albine n tot
cursul anului.

Fig. 76 Braula coeca femela


Oule, larvele i nimfele parazitului sunt vizibile pe pereii celulelor, pe
partea inferioar a cpcelelor, pe resturile de cear i propolis. Prezena
paraziilor n stup, n numr mare, perturb activitatea albinelor i, n
special, a mtcii.
Diagnosticul clinic se face n stupin pe albine, trntori i mai ales
mtci, precum i pe faguri, pentru depistarea oulor, larvelor i nimfelor
insectei. Diagnosticul diferenial se face fa de Varroa destructor i
Tropilaelaps clareae.
Combaterea ectoparazitozei se realizeaz cu medicamentul Mavrirol
conform prospectului care nsoete medicamentul.
Senotainioza este o parazitoz specific albinelor adulte, produs de
larvele insectei Senotainia tricuspis i evolueaz clinic numai n sezonul
cald.
Clinic se recunoate dup: albinele infestate se trsc n faa
urdiniului manifestnd o serie de simptome necaracteristice;
depopularea vizibil a familiilor, datorit morii albinelor infestate;
fragilitatea cadavrelor la nivelul articulaiei prilor corporale; trepidaii
ale abdomenului albinelor moarte parazitate de larvele de Senotainia
tricuspis.
273

Diagnosticul se stabilete prin examen clinic n stupin i examen de


laborator n scopul evidenierii larvelor insectei.
Combaterea parazitului se face cu ajutorul unor farfurii albe umplute
cu ap amestecat cu petrol ce se aaz pe capacele stupilor n care
insectele de senotainia se vor neca. O alt metod se bazeaz pe folosirea
insecticidelor la care se adaug o cantitate mic de amidon sau fin de
gru. Cu aceast soluie se mbib buci de carton alb, care sunt inute n
timpul zilei pe stupi.
Triangulinoza este o boal parazitar specific albinelor adulte
produs de larvele insectelor Melo variegatus i Melo proscarabeus,
prezente, de obicei, pe flora melifer din pduri, livezi i fnee.
Clinic, boala se recunoate prin identificarea triangulinilor pe corpul
albinei culegtoare sau pe fundul stupului. Parazitoza se poate recunoate
prin aceea c n faa stupului se observ albine care prezint micri
convulsive, periindu-i totodat corpul cu picioarele.
Diagnosticul se stabilete n laborator prin identificarea larvelor de
Melo.
Combaterea triangulinilor se realizeaz prin fumigaie cu Varachet
forte.
Boli parazitare Acarioze
Varrooza este o ectoparazitoz care afecteaz ntreaga populaie a
familiei de albine, se manifest n tot cursul anului i se dezvolt n
celulele cu puiet de trntori i lucrtoare.
Agentul etiologic este acarianul Varroa destructor, cu un ciclu evolutiv
scurt de 78 zile. Acarianul se nmulete n progresie geometric, n
celula cu puiet i se hrnete cu hemolimfa gazdei (puiet, albin adult,
trntori).

274

Fig. 78 Rspndirea varoozei pe glob


n primul an dup infestare, semnele clinice sunt terse dar pe msur
ce gradul de parazitism crete, semnele clinice devin evidente: albinele
parazitate prezint stare de agitaie ca urmare a aciunii mecanice a
parazitului i spolierii de hemolimfa. n hiperparazitism populaia
familiei se diminueaz drastic i albinele prsesc stupul; o mare parte
din albinele tinere eclozionate din puiet puternic infestat sunt neviabile,
cu aripi nedezvoltate, subponderale, cu malformaii ale abdomenului i
picioarelor, fiind incapabile de zbor.
Diagnosticul se stabilete prin examen clinic i de laborator pe ntreaga
populaie a stupului. Examenul clinic se face prin observarea direct a
paraziilor pe corpul albinelor, larvelor i nimfelor de trntori i
lucrtoare i pe fagurii cu puiet. n stupin diagnosticul se mai poate face
i cu ajutorul medicamentului Varachet Forte sau a altor substane
utilizate n terapia varroozei.
Diagnosticul de laborator const n examenul macroscopic i
stereomicroscopic pe probe de albine vii sau muribunde (50100
indivizi/prob) i poriuni de fagure cu puiet cpcit (15/15 cm) prelevate
din fiecare familie suspect. Se solicit ca probele s conin albine vii sau
muribunde deoarece acarianul prsete albina moart, iar diagnosticul
n acest caz va fi eronat.
Probele pentru examenul de laborator se vor preleva de ctre medicul
veterinar pe raza creia se afl stupina.
Pentru combaterea bolii cu rezultate bune este necesar i obligatoriu ca
tratamentele s se fac n mod organizat, la toate familiile din stupina
proprie, precum i sincronizat la toate stupinele din zona aferent
acesteia pe o raz de cel puin 510 km.
n prezent, n ara noastr Autoritatea Naional Sanitar Veterinar a
275

autorizat producerea i folosirea n aciunile de combatere a varroozei


urmtoarele medicamente: Varachet Forte i Mavrirol. Folosirea altor
medicamente, unele neautorizate i introduse fraudulos n ar, a
favorizat meninerea i extinderea bolii urmat de pierderi de familii de
albine i de producia acestora.
Varachetul Forte se administreaz sub form de fumigaii, iar
substanele active acioneaz asupra acarienilor prin contact molecular,
inhalaie i ingestie blocnd funciile enzimatice i nervoase ale
parazitului. Fumigaiile se vor face numai prin urdiniul stupului.
Administrarea prin urdini se poate face la toi stupii i obligatoriu
pentru stupii din pavilioanele mobile sau staionare protejnd astfel
apicultorul de a inhala din interiorul pavilionului vaporii de substan
activ. Tratamentul prin urdini se face cu deosebit atenie, aeznd
benzile fumigene numai pe plase de srm sau buci de tabl pentru a nu
incendia stupul sau pavilionul.
Pentru administrarea prin urdini, banda de carton va fi ndoit pe
lungime, formnd pe seciune un unghi, pentru ca prin curenii de aer s
se poat ntreine arderea complet a benzii. Urdiniul se nchide 1520
de minute.
Dozaj: cu ajutorul pipetei se ia substana din sticlu, se picur n
jumtatea superioar a benzii, astfel: 2 picturi pentru un corp de stup
multietajat; 3 picturi pentru un corp Dadant; 4 picturi pentru un stup
orizontal.
Menionm c dozajul (numrul de picturi) se raporteaz la volumul
din stup i nu la puterea familiei de albine. Dac la ultimele dou
tratamente familiile au fost deja restrnse pentru iernare i s-au montat
diafragme total despritoare, atunci cantitatea de Varachet Forte se
raporteaz la spaiul limitat ocupat de familia de albine. Cnd ntr-un stup
orizontal exist dou familii, fiecreia i se vor administra 2 picturi de
medicament.
Pentru a se putea executa tratamentele, temperatura aerului
trebuie s fie de peste +12C i albinele s nu se afle n ghem.
Tratamentele se execut cnd majoritatea albinelor se afl n stup
(dimineaa sau n amurg).
Administrarea de Varachet Forte se face n tot sezonul activ cu
meniunea c tratamentele cu cea mai nalt eficacitate sunt cele de
toamn, cnd nu mai exist puiet cpcit sau acesta a fost ndeprtat de
pe faguri, dup extracia mierii marf.
Medicamentul Mavrirol acioneaz prin contact, substana ptrunde n
organismul acarienilor i le blocheaz funciile enzimatice i nervoase
provocndu- le moartea n timp variabil, de la 34 zile pn la 45 zile.
276

Substana activ este mbibat n benzi din material textil.


Benzile de Mavrirol se aaz transversal deasupra ramelor, cte dou
benzi pentru fiecare familie de albine sau cte una pentru roi i familiile
slabe.
Pentru combaterea varroozei pentru care se utilizeaz Varachet Forte i
Mavrirol se recomand urmtoarea schem de tratament:
I.a) primvara se introduc dou benzi de Mavrirol care se in n stup
30 de zile i se scot cu 10 zile nainte de nceperea sezonului apicol;
b) la familiile tratate cu Mavrirol n toamn se efectueaz un
tratament cu Varachet forte prin fumigaie;
II. al doilea tratament cu Varachet Forte administrat prin fumigaie se
efectueaz dup extracia mierii marf salcm;
III. al treilea tratament cu Varachet Forte prin fumigaie se efectueaz
dup extracia mierii marfa de la floarea soarelui;
IV.a) toamna, dup ce nu mai exist puiet cpcit n stup se efectueaz
dou tratamente cu Varachet Forte prin fumigaie, la interval de 7 zile;
b) dup 10 zile de la ultimul tratament cu Varachet Forte administrat
prin fumigaie, se introduc benzile de Mavrirol care se in n stup timp de
90 de zile sau pn n primvar fr a fi nociv pentru albine.
Aceast schem de tratament, toamn-iarn are urmtoarele avantaje:
albinele rmn permanent n stup;
paraziii sunt liberi pe albine i deci expui aciunii medicamentelor;
nu mai exist deriv de parazii de la un stup la altul i de la o
stupin la alta;
aciunea medicamentelor este ndelungat asigurnd deparazitarea
aproape total atunci cnd tratamentele se execut corect;
n stup nu mai exist miere marf ci numai rezerv de hran pentru
iarn.
Tratamentul cu Varachetul Forte administrat prin fumigaie este
eficient i asupra acarianului Acarapis woodi n eventualitatea intrrii lui
n ar.
Laboratorul de patologie a albinelor din I.C.D.A. are n cercetare i
testare un nou produs cu aciune acaricid pe baz de uleiuri volatile.
Produsul a fost folosit n stupina experimental a laboratorului i ntr-o
stupin proprietate particular. Eficacitatea acestuia a fost de aproximativ
85% cu variaii de la o familie la alta. Nu a avut efecte toxice asupra
albinelor.
n cursul anului, dup testarea clinic n prezena Institutului pentru
controlul produselor biologice i medicamentelor de uz veterinar,
avizarea, omologarea i nregistrarea de ctre A.N.S.V., produsul va intra
n producia curent i va fi pus la dispoziia apicultorilor ca alternativ la
medicamentele chimice de sintez.
277

De asemenea, este n curs de testare un produs pe baz de acizi


organici formic, oxalic, lactic sau n acizi n alternan cu uleiuri volatile,
n concentraii i doze adaptate la condiiile climaterice ale rii noastre.
Acarapioza este o boal parazitar a albinelor adulte tinere care
pn n prezent nu a fost diagnosticat n ar dar evolueaz n rile
vecine.
Evolueaz clinic n timpul iernii i la nceputul primverii.
Se poate asocia cu nosemoza i varrooza. Este produs de Acarapis
woodi care i realizeaz ciclul biologic n traheea toracic a albinei.

Fig. 79 Acaparioza produs de acarianul Acarapis woodi


Acarienii neap pereii traheali hrnindu-se cu hemolimf. Exist
unele semne n legtur cu prezena bolii cnd se constat primvara o
depopulare n mas a familiilor de albine, mortalitate mare ct i un
numr nsemnat de albine bolnave.
Semnele clinice sunt necaracteristice ns la familiile infestate se
constat: slbirea acestora ca urmare a efectului spoliator al parazitului;
abdomen dilatat i diaree; incapacitate de zbor; naintarea n salturi i
tremurturi ale corpului i aripile destinse asimetric.
Albinele bolnave prsesc stupul, se adun n grupuri mici i
pierzndu-i capacitatea de zbor mor n afara acestuia.
Diagnosticul se stabilete numai prin examen de laborator pe probe de
278

albine vii sau muribunde 50100 de indivizi/prob. Examenul de


laborator se bazeaz pe evidenierea parazitului n traheele albinelor
suspecte de boal prin stereomicroscopie i microscopie.
n cazul depistrii bolii se recomand tratament cu Varachet Forte prin
fumigare n acelai mod ca n varrooz.
Tropilelapsoza este una dintre bolile exotice parazitare ale albinelor
produs de acarieni de genul Tropilelaps avnd numele de tropilelapsoz.
Parazitul care produce aceast boal a fost observat pe Apis mellifera n
Filipine, cercettorii dndu-i numele de Tropilaelaps clareae. n anul 1982
este descris o nou specie din genul Tropilelaps gsit la Apis dorsata n
Sri-Lanka, creia i s-a dat numele de Tropilelaps knigerum.
Tropilelapsoza este o parazitoz extern a puietului i albinelor adulte,
pn la aceast dat fiind semnalat la Apis mellifera, Apis cerana i Apis
dorsata n mai multe ri ale Asiei: Filipine, India, Vietnam, China,
Malaesia i Jawa.
Sursele de infestare sunt reprezentate de albinele adulte i puietul
parazitat, contaminarea n cadrul familiilor realizndu-se direct de la
albina parazitat la albina sntoas i puiet. ntre stupine, contaminarea
se face prin intermediul albinelor hoae.
Tropilelapsoza se manifest clinic printr-o depopulare progresiv a
familiilor afectate pn la dispariia lor, depopularea este mai rapid n
cazul asocierii tropilelapsozei cu varrooza.
Menionm c boala este specific apiculturii din zonele ecuatoriale i
tropicale unde exist permanent puiet n familii. Parazitul nu poate
ptrunde n zonele temperate (deci nici n ara noastr) deoarece la
albinele din aceast zon exist perioade cu lips de puiet. n cazul
diagnosticrii bolii se recomand tratament cu Varachet Forte i Mavrirol
n acelai mod ca i n varrooz.
Gregarinoza este o boal parazitar cauzat de Leidyana apis care se
localizeaz i i desfoar aciunea patogen n tubul digestiv al
albinelor. Ca urmare a leziunilor produse, intestinul prezint modificri
macro i microscopice. Boala este o raritate i nu a fost identificat n ara
noastr.
Boli necontagioase (nemolipsitoare)
Puietul rcit, este o boal necontagioas ce apare accidental. Se
produce n special atunci cnd exist un dezechilibru ntre cantitatea de
puiet i cantitatea de albine acoperitoare. Rcirea puietului poate avea loc
279

i ca urmare a manipulrii incorecte a stupilor n special n lunile reci de


primvar.
Pentru a mpiedica rcirea puietului se recomand, n sezonul de
primvar, restrngerea cuibului familiilor de albine la numrul fagurilor
bine acoperii de albine pentru a menine n stupi temperatura
corespunztoare pentru creterea puietului.
Boala de mai, este un ansamblu de simptome produse din diferite
cauze care afecteaz albinele adulte cum sunt: timp neprielnic; alterarea
polenului n faguri; lipsa de ap; absena prelungit a culesului.
Tratamentul const n msuri de igien, restrngerea cuibului,
eliminarea polenului alterat i nlocuirea acestuia cu faguri cu polen de
calitate sau cu nlocuitori de polen i asigurarea apei necesare.
Diareea albinelor, este o tulburare fiziologic ce se caracterizeaz prin
eliminarea frecvent a unor excremente de consisten sczut, bogate n
polen nedigerat modificate la culoare i miros.
Boala poate s apar ca urmare a hranei necorespunztoare calitativ,
care conduce la unele disfunciuni intestinale, precum i de zgomote
produse n preajma stupinei, prezena unor duntori n cuibul familiilor
pierderea mtcilor, iernarea n condiii neigienice sau blocarea
urdiniului.
Albinele cuprinse de boal se manifest prin eliminri intermitente de
excremente diareice n interiorul stupului, pe ramele cu rezerve de hran
i pe pereii exteriori ai stupului, n special n faa urdiniului.
Excrementele dup eliminare au culoare castanie, miros de putrefacie,
iar la examenul microscopic se constat o bogat flor bacterian
saprofit. Albinele afectate sunt agitate, imobile, au abdomenul mrit care
la cea mai mic presiune elimin fecale diareice sub form de jet.
Tratamentul se rezum la administrarea de sirop cldu cu adaus de
Protofil, 20 ml/l n proporii de 200250 ml/familie n funcie de puterea
acesteia i de consum.
Pentru a preveni mbolnvirea familiilor de albine se recomand
asigurarea pentru iernare a unor provizii de hran de cea mai bun
calitate.
Dismetaboliile albinelor sunt provocate n diferite perioade ale anului,
mai ales n timpul iernii cnd majoritatea familiilor de albine sunt
carenate n proteine, glucide, lipide, vitamine i sruri minerale, datorit
unor perioade lipsite de cules corespunztor privind cantitatea de nectar
i polen i neasigurrii rezervelor de hran. Foarte multe familii de albine
sunt introduse la iernare fr rezerve de polen, hrana fiind constituit, n
280

cea mai mare cantitate, din sirop de zahr.


Datorit acestor carene, n familiile de albine se produc grave
dezechilibre fiziologice, metabolice i comportamentale.
n golurile de cules, mtcile i reduc ponta sau chiar nu mai ou, iar de
foarte multe ori albinele nu iau n cretere oule depuse.
n timpul iernii, lipsa polenului i a mierii n rezervele de hran,
conduc la slbirea gradului de rezisten fa de temperaturile sczute i
umiditate, soldndu-se cu o mare mortalitate n aceste familii.
Tot datorit acestor lipsuri n rezervele de hran, creterea noilor
generaii de albine este ntrziat, familiile ieind n primvar cu albine
puine, complet uzate, iar multe din acestea mor n timpul iernii.
Asemenea dismetabolii produc n final scderea gradului de rezisten
a albinelor fa de agenii patogeni specifici i nespecifici conducnd la
mbolnvirea i moartea acestora.
Pentru prevenirea i combaterea dismetaboliilor se iau msuri
imediate.
n golurile de cules i n cazul lipsei secreiei de nectar din cauza
intemperiilor trebuie s se administreze hran de completare miere sau
sirop de zahr cu adaos de Protofil 20 ml/l i polen din rezerva proprie a
stupinei.
n situaia cnd sunt necesare suplimentri de hran, spre sfritul
iernii i primvara, se poate interveni cu paste (turte) constituite din
miere, zahr i adaos de Protofil 40 ml/kg past.
n siropul de stimulare de primvar, n golurile de cules i stimulrile
de toamn se recomand adaosul de Protofil 20 ml/l sirop n porii de 250
500 ml/ familie n funcie de puterea acesteia la intervale diferite n
funcie de consum.
Pentru evitarea hipotermiilor soldate cu rcirea puietului mortalitatea
la albinele adulte se recomand restrngerea cuibului i o mpachetare
adecvat care s asigure aerisirea i evitarea condensului.
Hipertermiile au loc, de regul, n timpul transportului la pastoral pe
canicul i se evit prin aezarea sitelor de aerisire i efectuarea
transportului stupilor n timpul nopii.
Intoxicaii
Intoxicaiile albinelor reprezint problema actual cea mai grav a
apiculturii. Datorit lor sunt omorte anual zeci de mii de familii de
albine prin intoxicaii acute i intoxicaii cronice care afecteaz ntreg
efectivul de albine.
Intoxicaiile albinelor sunt determinate de contactul sau ingestia de
substane organice sau anorganice, care afecteaz profund metabolismul
281

celular i funciile vitale ale acestora i provoac intoxicaii acute i


cronice ce creeaz un teren de minim rezisten n faa agresiilor
agenilor infecioi i parazitari.
Intoxicaiile albinelor nu pot fi combtute, moartea petrecndu-se n
scurt timp. Singura soluie de combatere a pierderilor fiind prevenirea
acestora.
Dup natura agentului toxic, intoxicaiile pot fi clasificate n:
intoxicaii alimentare cu polen, nectar toxic, miere de man i zahr
impur;
intoxicaii medicamentoase prin exces terapeutic cu antibiotice,
sulfamide, chimioterapice i antiparazitare;
intoxicaii cu pesticide i alte grupe chimice. Acestea sunt cele mai
frecvente i cele mai pgubitoare. n general, pesticidele aparin grupelor
organoclorurate, organofosforice, carbamice, triazinice, piretrinoizi i alte
grupe chimice;
intoxicaii acute i cronice determinate de noxe industriale constnd
n: arsen, mercur, plumb, aluminiu, sulf, oxizii acestora, acizi i altele.
Din punct de vedere clinic, intoxicaiile acute se caracterizeaz prin:
mortalitate masiv i brusc n timp scurt a albinelor n interiorul
familiilor i n afara lor, precum i reducerea efectivului prin moartea n
cmp a majoritii albinelor culegtoare; moartea puietului i mtcilor
datorit polenului i nectarului contaminate cu substane toxice aduse de
albinele culegtoare; pierderea repetat a albinelor culegtoare
consecutiv folosirii repetate a pesticidelor n fitoprotecie. Albinele
intoxicate prezint urmtoarele fenomene: tremurturi, incapacitate de
zbor, contracturi, nnegrire, paralizie i moarte; mortalitatea se instituie
att la familiile din stupin ct i la albinele stupinelor din zon;
fenomenul este mai pregnant la familiile puternice cu mai multe albine
culegtoare.
Intoxicaiile cronice se caracterizeaz prin: mortalitate mai mare dect
cea fiziologic, care treneaz o perioad mai ndelungat de timp sau
chiar tot timpul anului; albine incapabile de eclozionare; apariia
albinelor cu malformaii mai ales ale aripilor; schimbarea frecvent a
mtcilor; slbirea familiilor prin diminuarea populaiei, fr semne
clinice specifice bolilor infecto-contagioase i parazitare.
n general, intoxicaiile cronice se datoresc polurii mediului cu diverse
substane toxice care se acumuleaz att n organismul albinelor ct i n
rezervele de hran.
Diagnosticul se face pe baza semnelor clinice, iar cel de laborator prin
examen toxicologic pe probe de albine prelevate din stupina afectat.
282

Probele trebuie s conin minimum 150200 g albine muribunde sau


moarte i probe de fagure cu puiet i rezerv de hran (nectar, polen,
miere cu cel puin 200 ml miere neprelucrat i pstur) plante, flori i
ap, suspecte de contaminare.
Probele vor fi recoltate de medicul veterinar din zon, sigilate i trimise
la laboratorul de specialitate (D.S.V.). Se vor pstra ntotdeauna
contraprobe pentru o eventual expertiz.
Probele se prelucreaz n laboratorul pentru examene calitative
cromatografie n strat subire i examene cantitative prin H.P.L.C. cu
spectrofotometru de mas.
Intoxicaiile cu noxe industriale i rutiere reprezint o problem
general de ecologie i pot fi prevenite prin msuri ce se impun a fi luate
la scar global pentru protejarea mediului.
Iradiaii
Substanele radioactive emanate permanent sau accidental n mediul
nconjurtor de diverse instalaii care folosesc substane radioactive, pe
lng plante i animale, afecteaz i albinele melifere.
n aceast situaie cumulul dintre efectul pesticidelor i iradierilor
conduc la apariia frecvent a malformaiilor i la scderea rezistenei
naturale fa de boli ale puietului i albinelor.
Anomaliile mtcilor
Sunt produse de diverse cauze. O parte din anomalii sunt provocate de
boli infecioase sau parazitare. Totodat, mtcile pot prezenta ns
tulburri de natur neinfecioas, datorit unor cauze diferite ca:
manipulare greit, diferene mari de temperatur, precum i a unor
tulburri morfo-funcionale, fie de natur congenital:
mtci trntorite sunt numite mtcile din a cror ou depuse rezult
generaii formate n exclusivitate sau majoritate din trntori. ntre
cazurile patologice ce mpiedic fecundarea oulor menionm:
degenerarea sau alterarea spermatozoizilor, vegetaii la nivelul pungii
spermatice, amiloidoza peretelui spermatic i degenerescena glandelor
anexe, polen sau nectar toxic;
tulburri n depunerea oulor care poate fi determinat de afeciuni
sau anomalii cum sunt: aplazia ovarelor, hipoplazia ovarelor, hipoplazia
oviductelor, obstrucia oviductelor i afeciuni ale tradusului intestinal.
Mtcile cu diverse anomalii trebuie nlocuite, imediat ce se depisteaz,
cu alte mtci tinere i prolifice.
283

Predatorii cerii i albinelor


Predatorii cerii i albinelor sunt numeroi i extrem de variai,
provenind att din regnul animal (insecte, batracieni, psri i mamifere)
ct i din regnul vegetal (plante duntoare) care produc pagube
nsemnate n stupine, prejudiciind buna dezvoltare a familiilor de albine.
Molia cerii sau gselnia mare (Galleria mellonella) i molia cerii
sau gselnia mic (Achroia grisella) pot produce deteriorarea i
distrugerea fagurilor cldii dac nu se iau din vreme msuri de protecie
a acestora. Atacul acestor lepidoptere se poate realiza i asupra fagurilor
din interiorul familiilor slabe, atunci cnd se reproduc n interiorul
stupului. n aceste cazuri, larvele perforeaz fagurii i omoar nimfele pe
suprafee ntinse chiar n cazul fagurilor cu puiet.

Fig.80 Gselnia mare (molia cerii) Galleria Mellonella: a) mascul;


b) femel; c) larv; d) pup.
Pentru combatere fagurii de rezerv se protejeaz prin fumigaii n
spaii etane cu sulf 50 g/m3. Combaterea atacului de gselni n familiile
de albine se realizeaz prin meninerea acestora n condiii de igien i
sntate, capabile s se apere mpotriva acestor lepidoptere.
Viespea mare, brzunele sau bondarul are culoarea galben-brun
i dungi galbene pe torace i abdomen. De obicei atac albinele lucrtoare
ce se ntorc de la cules i se hrnesc cu acestea. Atacul de viespi are loc n
general toamna cnd familiile ncep s slbeasc. Atunci, viespile pot
ptrunde n numr mare, n special n familiile de albine slabe, omornd
albinele i spoliindu-le de rezerva de hran. Viespea mare i construiete
cuibul n pmnt. Pentru prevenirea atacului de viespi n stupin se
urmrete distrugerea direct a cuiburilor din apropiere sau prin
pulverizarea acestora cu substane insecticide. Operatorul, se recomand
284

s aib grij s-i protejeze capul de un eventual atac al acestora.


Furnicile pot ataca i acestea, n unele cazuri familiile de albine,
distrugnd puietul i consumnd rezervele de hran. n ara noastr,
furnicile pot reui aceast performan numai n situaia unor familii
slabe adpostite n stupi deteriorai. n scopul de a preveni atacurile de
furnici se recomand meninerea n stupin, pe ct este posibil, numai
familii puternice adpostite n stupi nedeteriorai.
Prigoria sau altinarul face pagube mari prin faptul c se hrnete
cu albine pe care le prefer oricror altor insecte. Alungarea prigoriilor
din preajma stupinelor se realizeaz prin sperietori sau prin aplicarea
unei folii de polietilen neagr pe acoperiurile stupilor asociat cu
posibilitatea de vibrare a acesteia.
Ciocnitoarea sau ghionoaia poate s perforeze, iarna, pereii
stupilor, n special a celor amplasai n pduri. n astfel de cazuri se
impune inerea la distan a acestora de stupi prin plase protectoare sau
diferite sperietori.
oarecii, indiferent dac sunt de cas, de cmp sau de pdure,
produc pagube ptrunznd toamna trziu n stupi unde se instaleaz
pentru iernare, hrnindu-se cu mierea din faguri, pstur i chiar cu
albine.
Ca msur de prevenire, toamna, pe msur ce timpul se rcete, la
urdiniurile stupilor se instaleaz gratii metalice de protecie mpotriva
ptrunderii oarecilor. Protejarea urdiniurilor trebuie completat cu
astuparea crpturilor ce exist n unele cazuri n pereii sau pe fundul
stupilor. Prezena oarecilor n stupi poate fi constatat prin ascultare,
dup rumeguul de faguri amestecat cu albine roase i fecale de oareci de
la urdiniurile stupilor. n cazul n care se constat ptrunderea oarecilor
se intervine imediat pentru a se elimina duntorii. Cabanele, depozitele
i fagurii de rezerv vor fi, de asemenea, protejai mpotriva ptrunderii
roztoarelor.
Urii bruni pot produce pagube stupinelor amplasate n zona de
munte prin atacarea stupilor i distrugerea acestora pentru a consuma
fagurii cu miere. ndeprtarea urilor se realizeaz prin provocarea de
zgomote sau focuri de noapte n apropierea stupinei. n general,
pierderile anuale cauzate de uri familiilor de albine sunt reduse.

285

286

Lecia 12. Sisteme de stuprit


Prin creterea i ntreinerea familiilor de albine, apicultorii au
urmrit, nc din cele mai vechi timpuri, s asigure condiii optime de
dezvoltare i evideniere a capacitilor productive a albinelor care s
permit obinerea unor producii sporite de miere, cear i alte produse n
vederea satisfacerii nevoilor proprii ct i pentru asigurarea unor
disponibiliti de produse care s poat fi valorificate n condiii
avantajoase oferind un profit ct mai mare fiecrui stupar.
Pentru realizarea acestui deziderat s-a impus, n principal, necesitatea
alegerii celui mai avantajos sistem de stuprit care s poat fi practicat de
apicultori n funcie de obiectivele produciei, dimensiunile stupinei,
particularitile albinelor i condiiile de clim i cules n care se prectic
stupritul.
Sistemul de stuprit staionar
n cadrul sistemului de stuprit staionar sunt cuprinse mai multe
tehnologii de ngrijire a familiilor de albine care se bazeaz pe:
ntreinerea familiilor de albine n stupine amplasate n aer liber pe vetre
permanente i ntreinerea familiilor de albine n stupi amplasai n
pavilioane fixe.
Aceste tehnologii de ntreinere a familiilor de albine amplasate pe
vetre permanente prezint o serie de avantaje care dau posibilitatea
aplicrii a numeroase tehnici de ngrijire a familiilor de albine ce asigur
dezvoltarea i pregtirea acestora pentru valorificarea la maxim a
culesurilor de nectar n condiiile zonei bioapicole n care este amplasat
stupina i se practic stupritul.
ntreinerea familiilor de albine n stupi amplasai n aer liber pe
vetre permanente
Prin acest sistem de stuprit se nelege amplasarea stupinelor pe vetre
stabile (permanente) n condiii locale favorabile de clim i cules care s
asigure supravieuirea familiilor, precum i realizarea de producii
apicole corespunztoare.
Tehnologia de cretere i ntreinere a familiilor se practic conform
condiiilor de cules (timpuriu de primvar sau trziu de var) pe care le
287

ofer zona bioapicol n care este situat exploatarea apicol respectiv.


n aceste condiii stupinele sunt amplasate pe vetre n aceeai zon
bioapicol sau ntr-o alt zon ce se caracterizeaz prin existena unor
resurse melifere diferite.
Acest sistem de stuprit este cel tradiional pentru ara noastr
practicat n special de apicultorii cu efective reduse de familii de ctre
pasionaii n cunoaterea vieii albinelor, de ctre cresctorii de albine
amatori s consume produse apicole din propria lor stupin, precum i de
cresctorii care dein n proprietate suprafee de teren n zone
corespunztoare pentru amplasarea stupinelor caracterizate prin cel
puin dou culesuri de nectar, salcm i tei; salcm i floarea-soarelui;
salcm i fnea sau man. Practicarea acestui sistem de stuprit asigur
realizarea de producii apicole cu cheltuieli reduse, ca urmare a eliminrii
din tehnologia ntreinerii albinelor a transportului stupilor la distan
pentru valorificarea culesurilor.
Totodat, practicarea stupritului staionar n localiti cu bogate
resurse de nectar i polen prezint i alte avantaje din care amintim
urmtoarele: folosirea pentru adpostirea familiilor de albine a stupilor
de volum n care se pot dezvolta familii puternice capabile s valorifice i
s acumuleze n stupi importante cantiti de nectar i polen; organizarea
unei activiti permanente de selecie i ameliorare a albinelor din
stupin; prelungirea duratei de folosire a inventarului apicol i n special
a stupilor care nu se mai degradeaz prin mutarea i remutarea cu
prilejul deplasrii acestora n pastoral. n acelai timp se reduc n bun
msur i eforturile fizice i financiare ale apicultorilor care n asemenea
condiii au posibilitatea s desfoare paralel cu stupritul i alte activiti
gospodreti aductoare de profit (cultivarea pmntului, pomicultur,
legumicultur, floricultur sau/i creterea animalelor domestice).
Prin practicarea stupritului staionar pot aprea i unele dezavantaje
cauzate n principal de calamitarea principalelor culesuri de nectar din
suprafaa razei economice de zbor a albinelor culegtoare i, ca urmare,
nerealizarea produciilor de miere propuse a se obine n sezonul apicol
activ.
ntreinerea familiilor de albine n stupi amplasai n pavilioane
fixe
Sistemul de ntreinere a familiilor de albine n stupi amplasai n
pavilioane fixe se bazeaz pe adpostirea acestora n pavilioane special
amenajate construite din crmid sau din material lemnos sub forma
unei ncperi cu o deschidere longitudinal la care stupii se amplaseaz
cu urdiniul spre n afar, acetia fiind aezai unul lng altul. Pentru a
288

evita rtcirea albinelor, pereii din fa ai stupilor i scndurile de zbor


se vopsesc n culori diferite. Alturi de ncperea n care sunt amplasai
stupii, pavilionul dispune i de o camer de lucru i odihn echipat cu un
pat, mas i aragaz pentru a asigura apicultorului un minim de confort n
zilele n care se deplaseaz la stupin, singur sau cu familia pentru a
ngriji familiile de albine de care dispune. n aceeai ncpere sau n alta
nvecinat se afl un dulap pentru rezerva de faguri a stupinei, precum i
un dulap cu scule pentru repararea stupilor, nsrmarea ramelor i lipirea
fagurilor, recoltarea i condiionarea produselor apicole (extracia mierii,
topirea cerii, condiionarea polenului, recoltarea lptiorului de matc i a
veninului de albine).
Din pasiunea pentru creterea albinelor i cunoaterea vieii acestor
insecte, n trecut (sfritul secolului 19 i nceputul secolului 20),
asemenea construcii unele artistic realizate i amplasate de regul n
zone pitoreti pentru adpostirea familiilor de albine, se ntlneau
frecvent n Germania, Ungaria, Austria, Elveia, Polonia, Cehia i Slovacia,
precum i n ara noastr n Transilvania, constituind o mndrie a
proprietarilor acestor stupine.
n prezent, datorit costului ridicat al unor asemenea amenajri,
precum i a ocuprii unor terenuri folosite pentru amplasare n Austria,
Cehia, Slovacia i Croaia, s-a trecut la realizarea de construcii din lemn
mai simple i de dimensiuni reduse ce nlocuiesc costisitoarele investiii
din trecut i care, n ara noastr, sunt pe cale de dispariie.
ntreinerea familiilor de albine n pavilioane fixe se realizeaz n
adpost, fiind posibil intervenia apicultorului n familia de albine n
orice condiii atmosferice fr a influena nefavorabil starea albinelor.
Costul ridicat al acestor construcii, imobilitatea stupinelor, dependena
acestora de condiiile de cules pe care le ofer resursele locale, fac n
unele cazuri ca apicultorii s renune la ntreinerea familiilor de albine
n asemenea condiii.
Sistemul de stuprit pastoral
Sistemul de stuprit pastoral n care este cuprins tehnologia de
ntreinere a familiilor de albine cu stupi amplasai pe vetre de stupin
temporare i aceea de ntreinere a familiilor de albine cu stupi amplasai
n pavilioane mobile a aprut ca urmare a necesitii de valorificare n
condiii economice avantajoase a resurselor de nectar din mai multe zone
bioapicole caracteristice din ara noastr. Acest sistem de stuprit a
transformat apicultura static din trecut ntr-o apicultur dinamic,
modern prin deplasarea rapid a familiilor de albine de la un cules la
289

altul.
ntreinerea familiilor de albine n sistemul de stuprit pastoral cu
stupi amplasai pe vetre de stupin temporare
Pentru avantajele pe care le prezint acest sistem de ntreinere a
familiilor de albine este curent practicat n condiiile din ara noastr,
precum i din alte ri, att de ctre apicultorii amatori, de cresctorii
semi-profesioniti i n special de cei profesioniti.
n condiiile acestui sistem de stuprit familiile de albine, ncepnd din
toamn i pn n primvar, sunt amplasate pe vetre, urmrindu-se
dezvoltarea acestora ca i n cazul sistemului de ntreinere a albinelor pe
vetre permanente.
Odat cu venirea primverii i nceperea nfloririi pomilor fructiferi, a
rapiei i mutarului, pentru valorificarea resurselor de nectar i polen
din natur n scopul dezvoltrii familiilor de albine i polenizarea acestor
culturi entomofile, ncepe perioada de deplasare a familiilor de albine n
pastoral. n acest scop, familiile se pregtesc pentru transport i la
momentul potrivit se ncarc n camioane, remorci mici sau mari tractate
de autoturisme, autocamioane sau tractoare, n vagoane de tren, pe
pontoane sau gabare tractate de remorchere.
n aceast perioad se urmrete cu atenie dezvoltarea familiilor i
meninerea acestora n stare activ pentru valorificarea n cele mai bune
condiii a culesului de nectar.
Deplasarea familiilor de albine poate fi continuat i la culesurile
urmtoare: la zmeur, fnea, man i zburtoare n zona montan; la
pomi, salcm, coriandru, tei i floarea-soarelui n zona colinar i de
step, precum i n zona inundabil a Deltei Dunrii n lunile septembrie
i octombrie, dup care stupinele se retrag pe vetrele de iernare unde
rmn pn n primvara urmtoare.
Acest sistem de practicare a apiculturii este propriu stuparilor care i
orienteaz producia pe linia obinerii n principal a unor cantiti ct mai
mari de miere i cear i care sunt organizai corespunztor pentru
condiionarea i valorificarea produciilor de miere realizate ca urmare a
deplasrii repetate a stupinelor.
n funcie de programul propus de apicultori, deplasarea stupinelor
poate fi limitat numai pentru valorificarea unora dintre culesurile
amintite inndu-se seama de o serie de factori care condiioneaz
capacitatea de cuprindere a acestei activiti complexe i laborioase.
Practicarea sistemului de stuprit pastoral avnd stupii amplasai pe vetre
temporare prezint avantajul realizrii unor producii apicole importante
n anii favorabili dar costul produciei este destul de ridicat datorit
290

cheltuielilor ocazionate de transporturile efectuate succesiv i a uzurii


accentuate a stupilor i inventarului apicol folosit n aceast activitate.
ntreinerea familiilor de albine n sistemul de stuprit pastoral cu
stupi amplasai n pavilioane mobile
Necesitatea valorificrii superioare a resurselor melifere att n
condiiile din ara noastr ct i din alte ri: Polonia, China, Slovacia,
Ucraina, Rusia, Germania i altele au condus la modificarea tehnologiei de
cretere i ntreinere a familiilor de albine n sensul c de la o apicultura
static s-a trecut la o apicultura dinamic prin deplasarea familiilor de
albine de la un cules la altul. Totodat, necesitatea polenizrii saturate a
culturilor agricole entomofile ca msur agrotehnic important pentru
creterea produciilor agropomicole a determinat deplasarea rapid i
succesiv a stupinelor de la un masiv melifer la altul. Trebuie inut cont i
de faptul c folosirea intensiv a pesticidelor pentru combaterea
duntorilor n agricultur, pomicultur, legumicultura sau la
tratamentele fitosanitare din perimetrele silvice, a impus apicultorilor s
acioneze rapid i eficient pentru deplasarea stupinelor i protejarea
familiilor de albine mpotriva efectelor imediate sau remanente ale
substanelor toxice.
Avnd n vedere aceste situaii, unii apicultori, n funcie de posibiliti
i efectivul familiilor pe care le posed, au trecut la proiectarea i
realizarea de pavilioane mobile nchise, platforme mobile descoperite sau
acoperite, precum i rulote apicole pentru adpostirea i transportul
familiilor de albine n pastoral, sistem de stuprit care prezint
numeroase avantaje care au determinat pe unii cresctori de albine s
opteze pentru practicarea stupritului pavilionar.
Dintre principalele avantaje pe care le prezint acest sistem de stuprit
menionm urmtoarele: mobilitatea ridicat prin deplasarea rapid a
pavilionului apicol tractat de la un masiv melifer la altul; reducerea
cheltuielilor ocazionate de operaiunea de ncrcare i descrcare a
stupilor, precum i de costul redus al mijloacelor de tractare; mrirea
duratei de folosire a stupilor i utilajului apicol prin pstrarea acestora
sub protecia pavilionului; dezvoltarea rapid a familiilor de albine n
sezonul de primvar ntruct ele se pstreaz n pavilion protejate de
efectele negative ale vnturilor i temperaturilor sczute; posibilitatea de
a interveni operativ pentru ndreptarea strilor anormale din familiile de
albine; amplasarea stupilor pe un spaiu mai redus; efort fizic mai mic
pentru ntreinerea albinelor ca urmare a reducerii volumului de lucrri
i asigurarea unui confort sporit pentru odihn i executarea lucrrilor de
volum n stupin.
291

Folosirea pavilioanelor apicole prezint i unele dezavantaje cum sunt:


posibilitatea depopulrii stupilor ca urmare a rtcirii albinelor;
declanrii unor furtiaguri lente ca urmare a densitii stupilor pe o
suprafa redus; creterea temperaturii n stupi datorit posibilitilor
reduse de ventilaie i rtcirea mtcilor ntoarse de la zborul de
mperechere.
Practicarea judicioas a stupritului pavilionar prezint eficien
economic prin realizarea unor producii apicole sporite comparativ cu
celelalte sisteme de stuprit practicate n condiiile din ara noastr dei
necesit importante cheltuieli de investiii pentru realizarea pavilionului
i unele dificulti n mnuirea familiilor de albine.
Practicarea diferitelor sisteme de stuprit cu utilizarea unor tehnologii
difereniate de ntreinere a familiilor de albine prezint, n condiiile
aplicrii acestora potrivit resurselor melifere i particularitilor specifice
ale aspectelor climatologice locale, importante avantaje pentru realizarea,
unor producii nsemnate de miere, cear i altor producii apicole n
condiii de maxim eficien economic.

292

Lecia 13. Evidena, organizarea activitii i proteciei


muncii n stupine i ferme apicole
Dezvoltarea i intensivizarea produciei apicole n ultimii ani reclam
n bun msur i perfecionarea metodelor de organizare a activitii i
de aplicare a tehnologiilor elaborate pe specific de lucrri n scopul
sporirii produciei, creterii productivitii muncii i implicit a creterii
profitului n apicultur.
innd seama de toate acestea se impune ca o necesitate luarea de
msuri care s conduc la soluionarea unor elemente tehnicoorganizatorice, economice i de eviden n condiii proprii economiei de
pia.
Evidena n stupin
n stupinele apicultorilor particulari ct i n stupinele unitilor
economice, inerea unei evidene clare i complete este strict necesar att
pentru buna ntreinere a familiilor de albine ct i pentru cunoaterea
exact a consumului de materiale i a altor cheltuieli realizate n procesul
de producie pentru a putea determina periodic profitul activitii.
Totodat se pstreaz o eviden exact a stupilor, obiectelor de inventar
din dotarea stupinei ct i cantitatea produselor apicole realizate n
stupin n cursul anului.
Avnd n vedere necesitatea inerii acestor evidene, este de dorit ca
fiecare apicultor s-i procure cte un carnet de stupin n care s scrie
toate datele ce urmeaz s serveasc la ntocmirea unui document de
eviden primar pentru a cunoate situaia stupinei n orice moment.
Carnetul de stupin se completeaz pe baza datelor culese i a
lucrrilor executate zilnic n stupin privind starea familiilor de albine ce
se nregistreaz n fia familiei care face parte integrant din carnetul
de stupin, n care se nregistreaz de asemenea micarea efectivului de
familii de albine, a mtcilor i fagurilor artificiali ct i produciile
realizate (familii de albine, mtci, faguri cldii, miere, cear, lptior de
matc, polen, propolis, apilarnil, venin de albine). Datele privind controlul
de primvar i toamn al familiilor de albine se nscriu de asemenea n
carnetul de stupin i, pe baza acestora, se ntocmesc procesele verbale de
revizie de primvar i de toamn a familiilor de albine.
n cazul stupinelor cu un numr mare de familii de albine, evidenele
293

sunt simplificate la strictul necesar i anume: inventarul apicol, realizarea


programului de producie, revizia de primvar i de toamn a familiilor
de albine, evidene diverse i nsemnri.
Trecerea n evidene a datelor privitoare la nsuirile menionate se
face astfel:
1. Inventarul apicol se nscrie n carnetul de stupin sub form de
list de inventar care cuprinde enumerarea i descrierea existenei
cantitative i valorice a mijloacelor pe care le are n gestiune, n folosin
ori n rspundere la un moment dat, apicultorul sau o alt persoan.
2. Revizia de primvar i toamn se execut de apicultor care
consemneaz cele constatate n carnetul de stupin. n cazul unitilor
economice, apicultorul ntocmete i un proces verbal al celor constatate,
date pe care le trece dup caz i n registrul de inventar al unitii. Cu
prilejul reviziei, apicultorul execut i bonitarea familiilor din stupin
pentru a cunoate calitatea materialului biologic de care dispune. Cu
prilejul acestor lucrri se apreciaz puterea familiilor de albine, vrsta
mtcilor, rezervele de miere, starea stupilor i inventarul apicol. Vrsta
mtcilor se apreciaz n funcie de culoarea marcajului mtcii sau a
notrii din carnetul de stupin, puterea familiilor se stabilete n funcie
de greutatea albinelor exprimat n kilograme, considernd c o ram
435/300 mm bine acoperit cu albine pe ambele fee conine 270 g albine,
iar ramele 435/230 mm, circa 200 g albine; rezervele de hran se
estimeaz de asemenea n kg, o ram 435/230 mm conine 22,5 kg miere
iar o ram 435/300 mm conine 3,54,0 kg miere.
3. Urmrirea produciilor realizate se face n baza notrilor din
carnetul de stupin n care sunt trecute att datele din programul de
producie ct i rezultatele obinute privind realizarea produselor apicole
(miere, cear, lptior de matc, polen i altele). De asemenea se nscriu n
carnetul de stupin veniturile i cheltuielile prevzute. Periodic, la
sfritul fiecrei etape specifice n apicultur se vor analiza rezultatele
obinute pentru a se putea lua msuri corespunztoare n timp util.
4. La capitolul alte evidene i nsemnri, apicultorii vor nscrie i
nsemnri privind aciuni sanitare-veterinare, hrniri stimulente i de
completare a hranei, consumul de faguri artificiali, faguri ce se
reformeaz, unificarea familiilor, formarea de familii ajuttoare sau alte
activiti tehnico-organizatorice i economice.
Carnetul pentru observaii meteorologice, fenologice i cntar de
control, n care se nscriu zilnic starea timpului, zborul albinelor,
nceputul i sfritul nfloririi la diferite plante melifere i evoluia
cntarului de control are modelul de mai jos (vezi acelai tabel n format
A4 n anexa 2).
294

OBSERVAII

Scderi

Scderi

Spor

Greutatea total

Denumirea

Sfritul nfloririi

nceputul nfloririi

Durata ore

nflorirea Cntar control


Zbor
plantelor
dimine
albine
nectarifere sear
aa

Intensitatea

Umiditatea

Nebulozitatea

Precipitaii [mm]

Minim

Maxim

Ora 20

Ora 14

Ora 08

Ziua, luna

Temperatura
aerului

Vnt predominant

CARNET DE OBSERVAII

n acest carnet se fac nregistrri zilnice n tot cursul anului n rubricile


unde este cazul.
Pentru nregistrarea tuturor datelor meteorologice stupina se doteaz
cu un termometru de maxim i minim, cu higrometru i cu un cntar
apicol.
Principalele date care se nregistreaz:
temperatura aerului la o nlime de 1,5 m. de sol, la ora 08, 14 i 20;
precipitaiile se noteaz numai n sezonul activ cu: P1 = ploaie
superficial; P2 = ploaie n care pmntul afnat s-a umezit pn la 5 cm.
adncime i P3 = ploaie puternic prin care solul afnat s-a umezit la peste
de 5 cm. adncime;
nebulozitatea se noteaz cu 0 cnd cerul este n totalitate senin i
pn la 10 n funcie de acoperirea boltei cerului cu nori;
umiditatea se nregistreaz n funcie de nregistrarea higrometrului
la ora 14;
vntul predominant se noteaz n funcie de indicaia unui stegule
anume instalat iar tria vntului se apreciaz cu litera c = linite
complet; cu 1 vnt foarte puin simit; cu 2 = vnt foarte slab (mic
foarte uor frunzele pomilor); cu 3 = vnt slab (ntreine micarea
frunzelor i ncreete suprafaa apelor stttoare); cu 4 = vnt potrivit,
menine steagul indicator ntins; cu 5 = vnt tricel, provoac valuri n
apele stttoare; cu 6 = vnt destul de tare, este auzit n adpost i mic
arborii mici; cu 7 = vnt tare, provoac valuri creste spumegnde; cu 8 =
295

vnt puternic, mic arborii mari i rupe crengi groase; cu 910 = furtun,
uragan;
zborul albinelor se noteaz cu 1,2 i 3 dup cum a fost zborul
albinelor n stupin. Zilele n care albinele nu execut zboruri se noteaz
cu o linie orizontal. Durata zborului albinelor se noteaz n funcie de ct
au zburat albinele n ziua respectiv;
nflorirea plantelor se noteaz cu x i numele plantei la nceput de
nflorire i cu acelai semn pe coloana de sfrit de nflorire atunci cnd
acesta s-a terminat.
Cntarul de control prin citirea i nregistrarea la sfritul fiecrei
zile a datelor obinute, se realizeaz situaia real a acumulrilor sau
consumurilor zilnice a rezervelor de hran. Pentru determinarea
evoluiei culesului, n urma cntririi zilnice se stabilete diferena n
plus sau n minus fa de greutatea din ziua precedent datele obinute
nregistrndu-se n coloanele de spor sau scdere. Se vor lua msuri ca
greutatea stupului s nu fie influenat de alte cauze n afara sporului de
nectar sau consumului de hran.
Cu scopul de a feri stupul de control de influena factorilor
meteorologici (ploaie, zpad), acesta se protejeaz la exterior cu
materiale izolatoare. Este necesar s se aib grij ca greutatea stupului s
nu fie influenat de alte cauze n afara sporului de nectar sau a
consumului de miere.
Cnd stupina se deplaseaz n alt localitate, din prima zi se continu
notrile n carnet dup aceeai tehnic cu precizarea c este necesar
notarea denumirii localitii n care s-au reluat nregistrrile.
Pentru a cunoate potenialul melifer al zonei sau a masivului melifer
n care se fac nregistrrile pe cntarul de control se aaz una din cele
mai puternice familii de albine din stupin care ndeplinesc parametrii
optimi pentru valorificarea culesurilor.
Organizarea muncii n stupin
Prin organizarea muncii se nelege un ansamblu de msuri cu ajutorul
crora se asigur repartizarea raional a forei de munc existente n
funcie de cerinele procesului de producie i folosirea ct mai complet a
acesteia n tot cursul anului n funcie de tehnologia folosit i de
mijloacele tehnice aflate la dispoziie.
Organizarea produciei cuprinde totalitatea msurilor privind
asigurarea i coordonarea mijloacelor de munc n vederea desfurrii
activitii cu maxim de eficien economic.
296

Amplasarea stupilor pe vatra de stupin se realizeaz n funcie de


spaiul disponibil avnd grij ca ntre stupi s existe o distan de cel
puin 0,5 m., iar ntre rnduri de 1 m., n aa fel ca la napoierea din zbor
a albinelor, acestea s se poat orienta spre stupul din care au plecat.
Att n stupinele productorilor particulari ct i n stupinele unitilor
economice, pentru realizarea unui proces optim de munc este necesar s
se stabileasc metode precise i eficiente care s conduc la eliminarea
din tehnologiile existente a tuturor operaiilor inutile sau lipsite de
randament. Astfel, n apicultur este de dorit s fie scoase din practic o
serie de operaii, mnuiri i controale care afecteaz comportamentul
familiilor de albine i le dezorganizeaz activitatea. De asemenea, este
necesar s se elimine din practica apicultorilor, n unele cazuri, controlul
ram cu ram a familiilor de albine avnd n vedere faptul c starea
acestora poate fi apreciat i dup activitatea de la urdini a evoluiei
stupilor, a cntarului de control sau prin verificarea ctorva rame din
centrul cuibului familiilor de albine, fapt ce conduce nemijlocit la
creterea productivitii muncii. Ridicarea productivitii muncii este
puternic influenat i de meninerea n stupin numai a familiilor
puternice mnuite de apicultori cu un bun nivel de cunotine
profesionale, paralel cu mecanizarea lucrrilor de volum cum sunt:
descpcitul fagurilor cu miere, extracia mierii, ncrcatul i descrcatul
stupilor i altele.
Din punct de vedere al proprietii, stupinele pot fi organizate n uniti
de producie cu capital privat, cu capital de stat i particular i cu capital
de stat.
n cazul stupinelor ce aparin productorilor particulari i care sunt
majoritare, dimensiunea acestora este stabilit de fiecare productor n
parte n funcie de statutul de stuprit spre care tinde: amatorism sau
profesionism.
Practicarea apiculturii de amator este legat de pasiunea persoanelor
care ndrgesc creterea albinelor i nu este influenat de necesitatea
absolut pentru realizarea unui profit, fapt care determin utilizarea
unor tehnologii specifice obinerii obiectivului propus i de multe ori
foarte costisitoare. Organizarea muncii ntr-o asemenea stupin este
determinat de interesele posesorului familiilor de albine i de
dimensiunea stupinei care de cele mai multe ori nu depete 510 familii
de albine. n aceste condiii obinerea unei producii de miere
completeaz obiectul pasiunii i produce satisfacia ntregii familii.
n cazul organizrii stupinelor de ctre apicultori particulari semiprofesioniti care pe lng o ocupaie de baz se ocup n secundar i de
creterea albinelor pentru producerea i valorificarea mierii sau altor
produse apicole (polen, lptior de matc, venin de albine), dimensiunea
297

stupinelor crete la peste 60 familii de albine i poate ajunge chiar la 200


300 de familii. Acest fapt necesit o aplicare strict a msurilor de
introducere de tehnologii economice de ntreinere a familiilor de albine
care includ: creterea productivitii muncii prin intensivizarea
proceselor de producie, specializarea productorilor n domeniul
produciei pe care o realizeaz, aprarea sntii albinelor prin msuri
sanitare-veterinare i oblig pe cresctori s caute soluii avantajoase
pentru valorificarea produciei realizate. n aceste condiii, efectuarea
unor calcule de rentabilitate se impun productorilor n special n cazul
c pentru realizarea produciei se practic stupritul pastoral.
Organizarea muncii n apicultur i dimensiunea stupinelor este strns
legat de forma de proprietate a unitilor de producie, a repartizrii
forei de munc i nu n ultimul rnd de influena factorilor naturali,
componena florei melifere i utilizarea de noi tehnologii de multe ori
proprii i convenabile conductorilor unor astfel de exploatri apicole.
Acestea sunt stupinele cu efective de 400600 de familii organizate de
apicultori profesioniti care i asigur existena lor i a ntregit familii din
profitul pe care-l realizeaz din practicarea apiculturii. Dimensiunea unor
asemenea exploatri apicole poate s ajung la peste 2.000 familii de
albine i este foarte dificil de a stabili norme privind dimensiunea
stupinelor, tehnologiile de ntreinere a familiilor i amplasarea acestora
care s fie n general valabile ntruct factorul personal om, este
determinant n orientarea i organizarea unor activiti specifice n
uniti economice de profil.
n asemenea exploatri apicole structura activitii se poate organiza
astfel:
a) echipe temporare de ntreinere, formate din apicultori cu
rspunderi individuale pentru stupinele fermei dar care efectueaz n
grup numai lucrrile de volum: extracia mierii i a cerii, transportul
stupilor n pastoral, pregtirea pentru iernare, hrnirile de stimulare i
completare a rezervelor, dezinfecia stupilor i a utilajelor,
recondiionarea i repartizarea lor, precum i alte lucrri specifice;
b) echipe permanente de ntreinere formate din totalitatea
apicultorilor unei ferme n scopul efecturii n comun a lucrrilor la
ntregul efectiv de familii de albine, n tot cursul anului prin deplasarea
succesiv a echipei la toate vetrele de stupin.
Fermele apicole particulare sau aparinnd unor uniti economice de
stat i pot organiza pe lng producia de miere i activiti ajuttoare
care s contribuie la utilizarea deplin a forei de munc n tot cursul
anului n vederea rentabilizrii activitii apicole. Totui avnd n vedere
c statutul de apicultor profesionist reclam ca ntr-un an munca depus
298

s nsumeze ntre 2.000 i 2.400 de ore, iar repartiia acestora ntr-un an


fiind inegal, trebuie acceptat c apicultorul profesionist are nevoie i de
mn de lucru ocazional.
Producia apicol n cazul unor exploatri de asemenea dimensiuni
reclam efectuarea lucrrilor prin cooperare mai ales atunci cnd se
urmrete realizarea unei producii speciale prin intensivizarea
proceselor de producie i prin introducerea de tehnologii care s conduc
la creterea productivitii muncii i respectiv a profitului realizat.
Protecia muncii n stupine
Pentru prevenirea accidentelor i a mbolnvirii oamenilor, provenite
n urma activitii desfurate n stupine, este obligatorie luarea a o serie
de msuri generale i speciale de protecie cuprinse n normele de tehnica
securitii i igiena muncii.
De respectarea acestor norme de protecia muncii i sntii
oamenilor rspunde conducerea sau patronul unitii.
Accidentele de munc sunt rezultatul contactului direct, fr msuri de
precauie, cu familiile de albine sau a comportrii necorespunztoare a
stuparului n timpul cercetrii familiilor de albine, n timpul ncrcrii
sau descrcrii stupilor n mijloacele de transport cu care se asigur
deplasarea stupinelor sau chiar n timpul transportului acestora.
Accidentul de munc este considerat ca atare atunci cnd se petrece n
timpul activitii i are ca rezultat pierderea de ctre apicultori a
capacitii de munc pe o oarecare perioad de timp.
n vederea prevenirii accidentelor este obligatorie instruirea
personalului respectiv asupra metodelor de asigurare a proteciei muncii.
n categoria accidentelor de munc se numr i intoxicaiile aprute
n urma utilizrii fr msur de precauie sau preparrii
necorespunztoare a diferitelor gaze i substane toxice folosite ca
dezinfectante.
Pentru protecia muncii n apicultur ca i n alte domenii de activitate
este necesar s fie luate o serie de msuri care s asigure aprarea
apicultorului precum i a persoanelor care lucreaz n stupin ca s-i
execute programul n condiii de protecie mpotriva accidentelor de
munc astfel:
n vederea evitrii accidentelor de munc grave provocate de
iritarea albinelor prin ptrunderea animalelor i chiar a oamenilor pe
vetrele de stupin, acestea se mprejmuiesc cu garduri sau plantaii dese
de arbuti;
299

apicultorii nu trebuie s prezinte mirosuri iritante pentru albine i


ca urmare este necesar s fie echipai cu o salopet sau halat apicol
curate, s protejeze faa cu o masc de pnz cu fileu transparent i
mnui pe care s le foloseasc la nevoie atunci cnd este atacat de albine;
este interzis deschiderea stupilor i nceperea controlului familiilor
de albine fr punerea n funcie a afumtorului i aplicarea
echipamentului de protecie;
controlul familiilor de albine se face cu atenie evitndu-se micrile
brute i izbiturile;
la transportul stupilor pe calea ferat se iau msuri ca vagoanele s
fie nchise dar cu o ventilaie activ asigurat iar stupii s fie fixai pentru
a evita cderea sau alunecarea acestora pe podeaua vagonului. Se vor lua
msuri ca durata transportului s fie ct se poate de mic iar n gri
manevrarea vagoanelor s se fac cu atenie. n acest scop pe vagonul
care transport stupii se vor aplica etichete scrise cu litere mari:
ATENTIE ALBINE VII!;
transportul stupilor cu mijloace auto sau hipo se va face de
preferin noaptea, pe drumuri bune (fr gropi sau denivelri) i cu
mijloace de transport n perfect stare de funcionare;
nainte de transport, stupii se verific i eventualele crpturi din
soclu, capac sau pereii lor trebuie astupate;
pentru eventuale intervenii n timpul transportului, apicultorii vor
pregti echipamentul de protecie necesar (mnui, masc, salopet sau
halat i afumtor);
n cazul cnd transportul se execut cu animale, acestea vor fi
adpostite la distan de mijlocul de transport la ncrcarea i descrcarea
stupilor i se vor lua msuri ca s fie uor de desprins de mijlocul de
transport n timpul deplasrii, n caz de accident;
la instalarea stupilor dup transport n masivele melifere sau pe
vatra de stupin se vor respecta cu strictee msurile de paz contra
incendiilor;
n atelierele de reparat stupi sau de extracie a mierii, cerii i altor
produse apicole la care se folosete curentul electric, se vor lua msuri
pentru respectarea normelor de paz contra incendiilor i de protecie
mpotriva curentului electric n care scop prizele vor fi prevzute cu
mpmntarea necesar;
extracia mierii, scoaterea ramelor i introducerea altora n
extractor se face numai cnd centrifuga este oprit.
n general, la aplicarea msurilor de protecia muncii n cazul celor
care execut sau conduc lucrri n apicultur trebuie s se in seama de
documentele obligatorii elaborate de organele de specialitate care
300

redacteaz normativele de stat pentru asemenea activiti.


Echipamentul pentru protecia apicultorului i uurarea lucrrilor
din stupin
n vederea msurilor de protecia muncii se folosete echipamentul
pentru aprare apicultorului i uurarea lucrrilor n stupin care
nsumeaz totalitatea obiectelor necesare pentru echiparea i protecia
acestuia n timpul executrii de lucrri n apicultur.
Din aceste echipamente menionm urmtoarele:
masca apicol, protejeaz capul, respectiv faa i n special ochii
stuparului care sunt inta atacului albinelor. Mtile apicole sunt de
diferite forme i sunt confecionate din diferite materiale (masc metalic,
masc cu plrie, masc pliant);
salopeta, protejeaz corpul apicultorului i hainele acestuia cnd
execut lucrri n stupin. Aceasta se confecioneaz din material plin, de
culoare deschis, bine nchis la gt, iar la mneci i picioare prevzut cu
elastic;
halatul, asigur un mod de prezentare igienic n stupin i
protejeaz mbrcmintea apicultorului. Se confecioneaz din material
de culoare deschis i se recomand ca mnecile s fie prinse n elastic;
orul apicol, se utilizeaz pentru a proteja hainele apicultorului cu
prilejul executrii de lucrri n stupin. Se confecioneaz din material
plastic pe suport textil, sau din alte materiale impermeabile (foaie de cort,
doc, etc.);
mnuile apicole cu cinci degete, protejeaz minile apicultorului de
nepturile albinelor i sunt confecionate din piele, material plastic sau
cauciuc subire;
afumtorul apicol, servete pentru producerea de fum care linitete
albinele n timpul controlului familiilor sau ndeprteaz albinele din
anumite locuri. Afumtoarele se confecioneaz dup diferite modele i
pot fi acionate mecanic sau electric. n afara afumtoarelor care produc
fum sunt i afumtoare (bombe de fum) care acioneaz sub presiune de
gaze inerte n amestec cu fum i care au un efect asemntor cu cel al
afumtoarelor obinuite;
dalta apicol, servete la desprinderea podiorului i a ramelor
propolizate din stup, a diafragmelor i a corpurilor de stupi ct i pentru
rzuirea i curarea de propolis a acestora. Se confecioneaz din oel i
pot avea diferite forme i dimensiuni;
peria apicol, servete la ndeprtarea albinelor de pe faguri, de pe
pereii stupilor i de pe celelalte anexe ale stupului uurnd munca
apicultorului. Se confecioneaz din pr de coad de cal sau din fire de
301

relon de culoare deschis;


scaunul apicol, servete pentru pstrarea i transportul uneltelor i a
unor materiale apicole i uureaz munca apicultorului n stupin. Este
confecionat din lemn de brad;
ldia pentru transport rame, uureaz munca apicultorului i se
folosete pentru adpostirea ramelor, adpostirea unui roi artificial sau
pentru prinderea roilor naturali atunci cnd sunt aezai n locuri
accesibile. Ldia este confecionat din lemn de brad;
targa apicol, uureaz munca apicultorului fiind folosit la
transportul stupilor i a materialelor apicole de volum;
cortul apicol, se folosete n perioade lipsite de cules la controlul
familiilor de albine pentru a prentmpina furtiagul. Cortul este mobil i
demontabil fiind confecionat din tifon ntins pe trei sau patru supori
metalici.
cabana apicol demontabil confecionat din lemn servete pentru
adpostirea apicultorului, depozitarea inventarului mrunt i de
necesitate curent precum i a unor materiale i produse ce urmeaz s
fie folosite n stupin.
Prin folosirea dup nevoi n mod curent a echipamentului prezentat, se
asigur n bun msur protecia apicultorului, a mbrcmintei acestuia
i se uureaz executarea a numeroase lucrri n stupin, care, fr
folosirea acestui echipament ar trebui s fie amnate sau chiar s se
renune la ele.

302

Lecia 14. Calendarul principalelor lucrri de sezon n


stupin
Luna ianuarie
Este prima lun din calendar, gerar, n care natura se mbrac n
haine albe dantelate cu ciucuri de ghea, iar aerul este proaspt i uscat.
Din punct de vedere meteorologic, de regul, se instaleaz mase de aer
polar, viscole i zile geroase. Uneori apar i zile mai puin friguroase i
chiar nsorite, cnd albinele pot efectua zboruri de curire.
n aceast lun albinele trec n a doua perioad a iernrii iar n mod
obinuit execut primele zboruri de curire i ncep s creasc primele
generaii de puiet. Temperatura n cuibul familiilor crete i atinge 34
35C prin sporirea consumului de hran care de la 0,70,8 kg ajunge la
0,91,0 kg miere. Familiile de albine deranjate n aceast perioad de
animale i psri se nelinitesc i ca urmare consumul de miere crete i
mai mult, albinele se uzeaz i poate s apar procesul de mbolnvire a
acestora de diaree care n majoritatea cazurilor provoac mari pierderi de
albine pn la sosirea primverii.
Lucrri de executat n aceast perioad:
luarea de msuri pentru prevenirea deranjrii i nelinitirii
familiilor de albine provocate de atacul oarecilor, psrilor de curte,
ciocnitorilor, piigoilor i vrbiilor;
supravegherea modului de iernare al familiilor de albine prin
controale auditive sptmnale i ndreptarea strilor anormale
constatate;
ndeprtarea fr zgomot a gheii i a zpezii neafnate de pe
scdurelele de zbor ale stupilor, desfundarea urdiniurilor de albine
moarte i aternerea n faa stupilor a unui strat subire de paie sau
frunze pe care s se poat aeza albinele atunci cnd execut zboruri de
curire;
prepararea i administrarea turtelor de erbet de zahr, a plcilor de
zahr candi sau de miere cristalizat, familiilor de albine care au fost
introduse la iernare fr suficiente rezerve de hran;
aprovizionarea stupinei cu utilaje, materiale i unelte necesare n
sezonul apicol, procurate de la magazinele APICOLA ale Asociaiei
Cresctorilor de Albine;
repararea, curirea i dezinfectarea stupilor i a inventarului apicol;
ncheierea i nsrmarea ramelor, fr ntinderea srmelor;
303

documentarea i completarea cunotinelor profesionale ale


apicultorilor prin studierea revistelor i a crilor de specialitate precum
i prin participarea la cursuri i conferine apicole organizate de filialele
judeene i cercurile apicole ale Asociaiei Cresctorilor de Albine.
Luna februarie
A doua lun calendaristic furarul este privit cu suspiciune sub
aspectul manifestrilor meteorologice. n prima jumtate, n general,
iarna se manifest ca atare cu zile reci din care multe viscolite dar cu
nopi senine i foarte geroase, n a doua jumtate a lunii masele de aer
rece sunt ntreptrunse de fronturi de aer mediteranean care las s se
strecoare uoare adieri primvratice.
n condiii climatice favorabile, n luna februarie continu efectuarea
zborurilor de curire timpurii cu efecte favorabile pentru sntatea
albinelor i activitatea de viitor a acestora. Prin creterea puietului,
consumul de hran n familii sporete la 1,21,5 kg, se mrete astfel
ncrctura intestinului gros i zborurile de curire timpurii devin
necesare. n aceste condiii amplasarea stupilor pe o vatr nsorit, cu
urdiniurile curate i un strat subire de paie mprtiate n faa stupilor
uureaz efectuarea zborurilor de curire i asigur protecia albinelor
ce le execut, n zilele favorabile zborului, cnd acestea aduc i primele
cantiti de polen cules din pdurile cu anini, alun i ghiocei.
Lucrri de executat n aceast perioad:
se continu supravegherea modului de iernare a familiilor de albine
prin controale auditive i la urdiniurile stupilor i se iau msuri imediate
de ndreptare a strilor anormale ce se ivesc;
se cur zpada i se pregtesc vetrele de stupin pentru efectuarea
zborurilor de curire;
se iau msuri de stimulare a zborurilor de curire prin nlturarea
capacelor la stupi i a mpachetajului aflat deasupra ramelor, n zilele
nsorite favorabile zborului albinelor;
se verific, i dac este necesar se continu administrarea la familiile
lipsite de hran suficient a turtelor de erbet i a celor din past de miere
cu zahr pudr;
n zilele nsorite se poate instala adptorul cu ap cldu cu un
adaos de 5 g sare la un litru de ap;
se continu aprovizionarea stupinei cu utilaje, materiale i inventar
apicol necesare n timpul sezonului, procurate de la magazinele APICOLA
ale Asociaiei Cresctorilor de Albine;
se continu repararea, curarea i dezinfectarea inventarului
apicol, ncheierea i nsrmarea ramelor, fr ntinderea srmelor;
304

n localitile care au n apropiere pduri sau zvoaie de anini i


alun, apicultorii pot recolta mici cantiti de polen proaspt pentru a fi
folosit la hrnirile stimulente de primvar;
cu prilejul curirii urdiniului se recomand ridicarea de probe de
albine moarte i trimiterea acestora la laboratorul veterinar, n vederea
verificrii strii sanitare a familiilor de albine din stupin;
se continu aciunea de documentare i de completare a
cunotinelor profesionale ale productorilor apicoli;
se fac demersuri corespunztoare la cercurile apicole sau la filialele
judeene ale Asociaiei Cresctorilor de Albine pentru obinerea
repartiiilor de vetre de stupin la masivele melifere pentru practicarea
stupritului pastoral.
Luna martie
A treia lun calendaristic mriorul luna echinociului de
primvar 23 martie, cu adierile vntului primvratic i prezena
ghioceilor i a viorelelor vestete sosirea primverii. Cerul devine
schimbtor, presiunea atmosferic scade sub 760 mm, iar umiditatea
relativ confirm atributul lunii echinociului de primvar cnd ziua
este egal cu noaptea.
Se ncheie perioada de iernare a familiilor de albine i ncepe sezonul
de primvar cnd ziua crete, vremea se nclzete i albinele efectueaz
zborul general de curire. n pduri i n locurile nsorite i ferite de
vnturi, apar viorelele, urzicua, cornul, salcia cpreasc i zlogul care
prin polenul pe care l recolteaz albinele din abunden, stimuleaz
creterea de puiet i prin aceasta se declaneaz nlocuirea albinelor de
iernare cu albine tinere capabile s ngrijeasc puietul care s asigure
creterea puterii familiilor de albine. n aceste condiii consumul de hran
pe familia de albine crete la 2,02,5 kg i ca urmare se impune asigurarea
rezervelor de hran necesare pentru creterea puietului i dezvoltarea
familiilor de albine n vederea valorificrii culesurilor timpurii.
Lucrri de executat n aceast perioad:
se continu stimularea i supravegherea zborului general de
curire;
n zilele clduroase se efectueaz revizia de primvar a familiilor
de albine cnd se verific prezena mtcii, existena i completarea
rezervelor de hran, ndreptarea strilor necorespunztoare din familii,
strmtorarea cuiburilor pentru meninerea cldurii, curirea fundurilor
la stupi de albinele moarte i resturile de cear rmase dup descpcirea
fagurilor cu miere i uscarea sau nlocuirea materialelor izolatoare.
Constatrile fcute se nscriu n caietul de stupin;
305

n cazul n care nu a fost montat adptorul cu ap se iau de ndat


msuri pentru montarea acestuia;
n scopul intensificrii creterii de puiet se trece imediat ce timpul se
nclzete la stimularea familiilor de albine cu sirop de zahr n proporie
de 1/1 administrat cldu la nceput n porii mici de 0,1500,250 litri i pe
msur ce timpul se nclzete i n funcie de puterea familiilor, n porii
mai mari de 0,300- 0,500 litri;
se analizeaz modul n care au iernat familiile de albine cu scopul de
a cunoate eventualele cauze ce au determinat o iernare
necorespunztoare i luarea de msuri pentru eliminarea n viitor a
deficienelor constatate;
formarea de familii temporare cu mtci iernate n afara ghemului n
camere;
procurarea i plantarea de arbori i arbuti nectaro-poleniferi;
aplicarea primului tratament cu Varachet pentru combaterea
varoozei;
se instaleaz cntarul de control pe care se aaz cea mai puternic
familie de albine din stupin i se ncepe nregistrarea n carnetul de
stupin a observaiilor meteorologice, fenologice, precum i a evoluiei
cntarului de control. Aceste observaii i nregistrri se execut pe
ntreaga perioad a sezonului apicol activ, pentru a cunoate potenialul
melifer al zonei n care se practic stupritul.
Luna aprilie
A patra lun calendaristic prier nregistreaz treceri rapide de la
cald la rece i invers, aceast situaie fiind provocat de unele resturi de
aer nordic ce intr n contact cu masivele formaiuni de aer mediteranean
ce ptrund n ara noastr n aceast perioad.
Aprilie, este luna n care primvara intr n drepturile sale fireti n
toate zonele rii, timpul se nclzete i mulumit nfloririi a numeroase
specii de arbori i arbuti nectaro-poleniferi precum i a numeroase specii
de plante din flora spontan i cultivat se asigur polenul i nectarul
necesar pentru dezvoltarea familiilor de albine. n aceast perioad
mtcile din numeroase familii depun zilnic peste 15002000 ou i ca
urmare albinele vrstnice care au iernat sunt treptat nlocuite cu albine
tinere nou eclozionate mai viguroase, apte s creasc mai mult puiet, fapt
care face ca spre sfritul lunii n stup s nu mai existe albine vrstnice
iar familiile s fie mai puternice dect erau la intrarea n iarn.
Totodat, n celulele din jurul elipselor de puiet i n special n fagurii
ce se afl pe o parte i alta a fagurilor cu puiet ncep s fie acumulate
primele rezerve de pstur i miere proaspt care urmeaz s fie folosite
cu succes n perioadele deficitare.
306

Lucrri de executat n aceast perioad:


se continu lucrrile de verificare i se execut revizia de fond a
familiilor de albine pentru a cunoate n amnunime situaia acestora
pentru a lua msurile ce se impun pentru soluionarea strilor
necorespunztoare ce se ntlnesc. Cu acest prilej se completeaz
rezervele de hran (miere i pstur) iar familiile slabe se unific cu
familiile de putere mijlocie;
se iau msuri pentru igienizarea cuiburilor prin transvazarea
familiilor de albine n stupi curai i dezinfectai;
ntrirea periodic a familiilor care ntrzie n dezvoltare, cu faguri
cu puiet cpcit gata de eclozionare, ce se scot din familiile puternice din
stupin;
n perioadele lipsite de cules se continu hrnirea stimulent a
familiilor de albine cu sirop de zahr administrat n proporii de 0,30,5
litri pe familia de albine;
pe msura ocuprii fagurilor din cuib cu puiet, acesta se lrgete cu
faguri cldii sau cu faguri artificiali n perioada nfloririi pomilor, cnd
albinele cldesc fagurii;
se iau msuri pentru protecia familiilor de albine mpotriva
declanrii furtiagului n stupine;
pe msura nfloririi pomilor la cele mai bune familii de albine din
stupin se instaleaz colectoarele de polen pentru recoltarea i
valorificarea acestuia;
n cel mai nsorit loc din vatra stupinei se instaleaz topitorul solar,
pentru valorificarea reziduurilor de cear rezultate dup curirea
stupilor i a ramelor. Topitorul solar se pstreaz i se folosete n stupin
pe toat perioada sezonului apicol;
la familiile puternice, deasupra cuibului se instaleaz colectoarele de
propolis;
se efectueaz examenul general clinic al familiilor de albine i se
aplic, dup caz, tratamente preventive i curative pentru principalele
boli ale albinelor: varooza, nosemoza, puietul vros, loca european sau
loca american;
dup caz, familiile de albine sntoase pot fi deplasate pentru
polenizarea pomilor din livezi.
Luna mai
A cincea lun calendaristic florar se caracterizeaz printr-un climat
schimbtor, dar i prin creterea temperaturii care trezete la via
ntreaga natur ce apare decorat n zeci de culori.
Pe seama albinelor tinere crescute n lunile martie, aprilie i nceputul
307

lunii mai, familiile de albine s-au dezvoltat i dispun de ntregul potenial


productiv pentru valorificarea culesurilor din aceast perioad.
n luna mai, la nceputul ei sau ceva mai trziu, n toat ara nfloresc
pdurile i plantaiile de salcmi care asigur familiilor de albine un bun
cules de nectar i ca urmare realizarea unor importante producii de
miere marf de cea mai bun calitate.
Pentru valorificarea n mai bune condiii a culesurilor n aceast
perioad stupinele se deplaseaz de la un masiv melifer la altul n cadrul
aciunilor de practicare a stupritului pastoral la care particip att
stupinele apicultorilor profesioniti ct i cele ale apicultorilor amatori.
Lucrri de executat n aceast perioad:
continuarea lucrrilor de lrgirea cuiburilor potrivit cu dezvoltarea
familiilor de albine i evoluia culesurilor prin introducerea de faguri
artificiali sau faguri cldii i aezarea magazinelor la stupii verticali cu
magazin sau a corpurilor la stupii multietajai, pentru depozitarea
nectarului;
meninerea familiilor de albine n stare activ i prentmpinarea
intrrii acestora n frigurile roitului prin ridicarea periodic de faguri cu
puiet cpcit de la familiile foarte puternice i redistribuirea lor la
familiile slabe din stupin;
folosirea ntregului potenial al albinelor privind secreia de cear
pentru asigurarea necesarului de faguri cldii;
pregtirea familiilor de albine n vederea valorificrii n condiii
optime a culesului de la salcm i deplasarea acestora n stuprit pastoral;
anunarea primriilor din comunele pe raza crora sunt amplasate
stupinele deplasate n pastoral pentru luarea n eviden i protejarea
acestora n cazul combaterii duntorilor cu substane toxice;
recoltarea fagurilor cu miere i extracia acesteia dup ncetarea
culesului de la salcm din masivele din sudul rii;
folosirea colectoarelor de polen n perioadele cu un slab cules de
nectar i luarea de msuri pentru condiionarea acestuia;
nceperea lucrrilor de cretere a mtcilor pentru formarea roiurilor
i nlocuirea mtcilor necorespunztoare din stupine i totodat nceperea
producerii lptiorului de matc;
n cazul familiilor bolnave se continu aplicarea tratamentului
pentru combaterea puietului vros i a locei europene i americane;
Luna iunie
A asea lun calendaristic cirear luna solstiiului de var 21 iunie,
se nscrie prin creterea luminii i a cldurii care se revars din
abunden sub soarele sclipitor peste natura ncrcat de rod. Din cnd n
308

cnd ploile scurte, repezi i calde schimb decorul naturii pline de via.
Este luna de var cu zilele cele mai lungi.
n ara noastr, naintea solstiiului de var, familiile de albine ajung la
nivelul maxim de dezvoltare i sunt apte s valorifice n cele mai bune
condiii culesurile de nectar de la tei, coriandru i floarea-soarelui n zona
de step, de la zmeur i zburtoare n zona de munte i de la fnea n
zona de deal.
Prezena n cuibul familiilor a unui mare numr de albine tinere doici
restrngerea cantitilor de puiet necpcit, lipsa de spaiu n stupi,
ncetarea culesurilor de nectar, tendina fireasc a familiilor de albine de
perpetuare a speciei ct i ali factori favorizeaz i grbesc intrarea
acestora n frigurile roitului.
n familiile care se pregtesc s roiasc natural, ouatul mtcilor i
activitatea albinelor se reduce i n cuiburile acestora apar primele botci
naturale,iar pe msur ce acestea ajung la maturitate se declaneaz
fenomenul de roire natural a albinelor, la nceput n zona de step i se
continu n zona colinar i de munte.
Lucrri de executat n aceast perioad:
continuarea lucrrilor de recoltare i extracie a fagurilor cu miere
de la salcm i alte culesuri de nectar;
continuarea meninerii familiilor de albine n stare activ prin
introducerea n familii a ramelor clditoare, intensificarea ventilaiei
cuiburilor i umbrirea stupilor expui la soare;
prevenirea roirii naturale a familiilor de albine prin formarea de
familii intrate n frigurile roitului de roiuri artificiale, familii ajuttoare
sau de nuclee pentru pstrarea mtcilor de rezerv;
ntrirea familiilor nou formate cu puiet cpcit gata de eclozionare
preluat din familiile puternice predispuse s intre n frigurile roitului;
pregtirea familiilor de albine pentru valorificarea culesurilor de
var prin adugarea de faguri artificiali la stupii orizontali, corpuri cu
faguri la stupii multietajai i magazine la stupii verticali;
efectuarea transportului stupilor n pastoral la masivele de tei,
culturile de floarea soarelui, zmeur, zburtoare i fnea;
continuarea lucrrilor de cretere a mtcilor n vederea obinerii
mtcilor de rezerv necesare pentru nlocuirea n toamn a celor
necorespunztoare;
se acioneaz pentru valorificarea ntregului potenial productiv al
familiilor de albine prin diversificarea produciei: producerea de polen
colectat de albine, pstur, propolis, lptior de matc, venin de albine,
miere, miere n faguri i miere n seciuni;
se continu tratamentele pentru combaterea puietului vros, a locei
309

europene i a locei americane.


Luna iulie
A aptea lun calendaristic, luna lui cuptor i revars torentele de
cldur din vzduh. Soarele strlucitor, razele ultraviolete dimineaa i
calorice peste zi redau tabloul acestei luni de var care de obicei este
deosebit de fierbinte. Uneori, fronturi de aer oceanic, cu furtuni i ploi
repezi forfecate de descrcri electrice completeaz tabloul acestei luni de
vpaie pe teritoriul rii noastre.
Dup ncheierea culesurilor de var, ritmul de dezvoltare al familiilor
de albine ncetul cu ncetul se reduce. Totodat datorit uzurii, numrul
albinelor culegtoare se micoreaz de la o zi la alta iar n condiiile zonei
de step din lipsa plantelor nectaro-polenifere, n aceast perioad zborul
albinelor scade i mai mult iar mtcile i reduc ouatul.
n aceste condiii familiile de albine ncep s se pregteasc pentru
iernare: izgonesc trntorii i datorit reducerii ouatului mtcilor hrnesc
un numr mai mic de larve.
Numrul albinelor din familii scade i el pe zi ce trece rmnnd n
stup multe albine vrstnice uzate fiziologic, care nu pot asigura o iernare
normal a familiilor.
n Delta Dunrii i n zonele inundabile ale acesteia unde nflorete
flora de balt precum i n zona colinar de la fnea i trifoi alb n anii
ploioi, albinele pot beneficia de unele culesuri de ntreinere care
favorizeaz renceperea activitii n stupi. Astfel, albinele aduc nectar i
polen, mtcile mai bine hrnite i reiau ouatul, familiile cresc mai mult
puiet i aportul de nectar i polen ntregesc rezervele de hran pentru
sezonul rece.
Practic odat cu ncheierea culesurilor de var, ncepe i pregtirea
familiilor de albine n vederea iernrii i de modul n care acestea vor fi
ngrijite n lunile urmtoare (august i septembrie) depinde n mare
msur iernarea fr pierderi a familiilor i dezvoltarea acestora n
sezonul de primvar.
Lucrri de executat n aceast perioad:
continuarea recoltrii fagurilor i extracia mierii realizat de la
culesurile de var;
oprirea n stupi a fagurilor cu miere i pstur necesari pentru buna
iernare a familiilor de albine;
reorganizarea cuiburilor familiilor de albine lsnd n stupi numai
fagurii cu miere, polen i fagurii cu puiet. Fagurii goi sau cu miere puin
se scot din stupi sau se descpcesc i se aaz dup diafragm pentru a fi
golii de miere de ctre albine;
310

prevenirea declanrii furtiagului prin restrngerea cuibului i


micorarea urdiniurilor;
administrarea de hrniri stimulente n perioadele lipsite de cules
pentru creterea de albine tinere;
ntrirea familiilor de albine nou formate n lunile precedente cu
faguri cu puiet, miere i polen;
pregtirea i executarea transportului stupilor pe vatra de iernare
sau n localiti n care a nflorit otava, dovlecii din culturile intercalate,
floarea-soarelui trzie, bostnrii sau flora din zona inundabil i din
Delta Dunrii;
protejarea fagurilor goi scoi din stupi i care se trec n rezerva
stupinei;
continuarea, n cazul familiilor bolnave, a tratamentelor pentru loca
european, loca american i puietul vros.
Luna august
A opta lun calendaristic gustarul se caracterizeaz printr-un cer de
un albastru deosebit, cu un soare afectiv i clduros, cu precipitaii
reduse, cu multe zile frumoase i clduroase.
n aceast lun condiiile de clim i cules sunt din ce n ce mai puin
favorabile pentru creterea de puiet i meninerea puterii familiilor de
albine din stupine. Astfel, nopile devin mai lungi i n zonele de step
sursele de cules se reduc considerabil.
Zona colinar i suprafeele de teren din zona inundabil i Delta
Dunrii rmn singurele teritorii n care se ntlnete nc o vegetaie
care mai produce nectar i polen pe care albinele l culeg de la trifoiul alb,
de la otava rmas dup cosirea fneelor i care ncepe s nfloreasc
precum i de la vegetaia din flora spontan care crete n locurile umede.
n aceast perioad, pe msur ce albinele care au participat la
culesurile de var continu s moar, puterea familiilor se reduce i se
intensific aciunile de pregtire a familiilor de albine pentru sezonul
apicol al anului urmtor.
Lucrri de executat n aceast perioad:
continuarea lucrrilor de organizare a cuiburilor prin ndeprtarea
fagurilor goi, descpcirea dup diafragm a fagurilor cu miere puin,
echilibrarea i eventual completarea cu faguri cu miere sau cu sirop a
rezervelor de hran pentru iernare i n caz de nevoie se acioneaz
pentru ndeprtarea strilor necorespunztoare din familii;
schimbarea din familii a mtcilor necorespunztoare i nlocuirea
acestora cu mtci tinere prolifice;
administrarea de hrniri stimulente pentru intensificarea creterii
311

de puiet;
strmtorarea urdiniurilor n vederea evitrii furtiagului la stupi;
efectuarea cu prilejul organizrii cuiburilor i a unui examen clinic
al familiilor de albine i n caz de nevoie aplicarea de tratamente specifice
pentru combaterea varoozei, puietului vros, a locei americane i
europene;
conservarea fagurilor goi depozitai n dulapuri, corpuri de stupi i
magazine prin afumarea acestora contra gselniei, cu sulf impregnat n
batoane speciale;
recondiionarea, dup caz, a corpurilor, fundurilor i capacelor de la
stupii care urmeaz s adposteasc familiile de albine n perioada de
iarn.
Luna septembrie
A noua lun calendaristic rpciune este luna echinociului de
toamn, 23 septembrie, cnd ziua este egal cu noaptea i cnd din punct
de vedere meteorologic n natur exist o mare stabilitate atmosferic,
mai ales n zonele deluroase i de munte, cu precipitaii n general reduse
i umiditate relativ.
Odat cu nceperea sezonului de toamn zilele sunt mai scurte, durata
de zbor a albinelor se reduce, sursele de cules cu excepia zonelor din
luncile inundabile i Delta Dunrii dispar, nopile devin mai reci i ca
urmare albinele din familii ncep s se restrng pe fagurii cu puiet din
mijlocul cuiburilor. Pe fagurii din cuibul familiilor de albine cantitatea de
larve este din ce n ce mai redus astfel c spre sfritul lunii puietul
aproape c dispare din stupi.
La albinele de iernare, n aceast perioad, se apropie de sfrit
acumularea n corp a unor importante cantiti de glucide, protide i
lipide care alctuiesc corpul gras ce se ntinde ca o cptueal sub
nveliul chitinos dorsal, aflat deasupra diafragmei. Din aceast substan
glucidele servesc la funcionarea muchilor, lipidele alctuiesc rezervele
grase iar proteinele sunt indispensabile pentru alimentarea larvelor i a
mtcii n perioada cnd albinele nu culeg polen din natur.
Lucrri de executat n aceast perioad:
strmtorarea i organizarea corespunztoare a cuiburilor i a
fagurilor cu puiet, miere i pstur rmai n familii n vederea iernrii;
controlarea calitii mierii din faguri n scopul verificrii acesteia i
eventuala identificare a mierii de man;
ncheierea pn la 15 septembrie a aciunii de completare a
rezervelor de hran necesare iernrii familiilor de albine;
nceperea aplicrii tratamentelor de toamn pentru combaterea
312

varoozei;
unificarea familiilor i a roiurilor care nu s-au dezvoltat
corespunztor i ocup mai puin de 34 faguri acoperii compact de
albine;
alegerea fagurilor necorespunztori, reformarea i topirea acestora;
luarea de msuri pentru prevenirea i combaterea furtiagului la
albinele din stupin;
nlocuirea mtcilor vrstnice sau necorespunztoare cu mtci tinere
provenite din rezerva stupinei;
continuarea recondiionrii corpurilor, fundurilor i capacelor la
stupii n care urmeaz s ierneze familiile de albine.
Luna octombrie
A zecea lun calendaristic brumrel este luna miezului de toamn
cnd cerul devine de regul plumburiu i posomort. Presiunea
atmosferic este oscilant ca i zilele care trec i alterneaz, cele reci,
ploioase i vntoase, cu zilele nsorite, cldue i plcute care permit
albinelor tinere abia eclozionate s fac primele zboruri n stupin.
n luna octombrie creterea puietului nceteaz n ntreaga ar. Cu
unele excepii, la familiile cu mtci tinere mperecheate n luna august sau
la nceputul lunii septembrie mai pot fi gsite mici suprafee de puiet
cpcit gata de eclozionare.
Pe msura rcirii timpului, cnd temperatura scade sub +8C albinele
se strng treptat n ghemul de iernare din care se desfac numai atunci
cnd temperatura crete la +12C +14C.
n zilele nsorite i clduroase, spre amiaz, albinele execut zboruri de
curire de scurt durat i de mic intensitate la care sunt antrenate n
primul rnd albinele tinere eclozionate precum i celelalte albine din
familiile care urmeaz s ierneze.
Se ntlnesc i situaii cnd din diferite motive unele lucrri care
asigur buna iernare a familiilor de albine nu au putut fi executate i
exist pericolul ca aceste familii s nu poat trece peste perioada de iarn.
Avnd n vedere c n ara noastr n luna octombrie sunt la orele de
amiaz numeroase zile nsorite i calde, dac nu toate, majoritatea dintre
asemenea lucrri ce se impun n aceast perioad de sfrit de sezon, pot
fi executate n totalitate, asigurnd familiilor de albine o iernare normal.
Lucrri de executat n aceast perioad:
strmtorarea cuiburilor la nivelul fagurilor bine ocupai de albine,
iar n cazul familiilor slabe se poate organiza iernarea ntr-un stup a dou
familii desprite printr-o diafragm etan;
stimularea i supravegherea zborurilor trzii de curire ale
313

albinelor;
efectuarea a dou tratamente obligatorii pentru combaterea
varroozei cu Varachet sau alte substane specifice, atunci cnd n familii
puietul a eclozionat n totalitate;
mpachetarea cuibului familiilor de albine cu materiale izolatoare;
instalarea la urdiniurile stupilor a gratiilor care s mpiedice
ptrunderea oarecilor;
protejarea stupilor contra vnturilor i a curenilor reci de aer prin
mpachetarea individual a acestora cu carton gudronat sau protecie
colectiv prin amenajarea n jurul stupilor a unor perdele de protecie
confecionate din nuiele, tulpini de floarea soarelui, stuf sau coceni de
porumb;
continuarea sortrii i reformrii fagurilor necorespunztori (vechi,
rupi sau cu celule de trntor) i topirea acestora. Protejarea de atacul
oarecilor a fagurilor de rezerv cu miere precum i a celor goi ce
urmeaz s fie folosii n sezonul urmtor;
plantarea de arbori i arbuti meliferi n grdini, pduri i terenurile
disponibile.
Luna noiembrie
A unsprezecea lun calendaristic brumar ne amintete prin ploile
reci i deseori datorit burniei c ne aflm n ultima lun de toamn.
Fenomenele meteorologice, impactul ntre aerul rece i cel cald, vntul
rece care de multe ori aduce zpada i soarele cu dini, definesc practic
odat cu cderea ultimelor frunze uscate c toamna este pe sfrite.
Adpostite n stupi, n aceast lun, familiile de albine se strng n
ghemul de iernare pe fagurii aezai n dreptul urdiniurilor, din care au
eclozionat ultimele generaii de puiet. Astfel organizate, albinele
convieuiesc n ghemul de iernare pe ntreaga perioad a timpului rece
pn la nceputul primverii urmtoare. n cazul unor zile calde i
nsorite, albinele mai execut sumare zboruri de curire pe care le
efectueaz de obicei ultimele contingente de albine eclozionate.
Avnd linitea asigurat i fiind protejate mpotriva zgomotelor
provocate de oameni, psri, animale domestice i duntori, albinele
ierneaz n bune condiii fr pierderi.
n unele cazuri pot aprea n stupine i stri necorespunztoare care
pun n pericol buna iernare a familiilor de albine, situaii n care se
acioneaz de urgen pentru nlturarea acestora.
Lucrri de executat n aceast perioad:
continuarea lucrrilor de pregtire a familiilor de albine n vederea
iernrii n cazul c acestea nu au fost terminate la timp;
314

supravegherea i controlul modului n care ierneaz familiile de


albine;
ndreptarea grabnic a situaiilor necorespunztoare ce se ntlnesc
n timpul iernrii familiilor de albine;
stimularea executrii zborurilor trzii de curire;
continuarea aplicrii msurilor de protecie a stupilor contra
duntorilor i a curenilor de aer rece;
verificarea strii gratiilor de la urdiniurile stupilor pentru a evita
ptrunderea oarecilor;
executarea de lucrri n atelierul stupinei privind: recondiionarea i
dezinfecia stupilor i inventarului apicol, extracia cerii din fagurii
reformai, pregtirea cerii pentru a fi predat la magazinele APICOLA ale
Asociaiei Cresctorilor de Albine n vederea obinerii de faguri artificiali;
aprovizionarea stupinei cu materiale i utilaje necesare n sezonul
apicol urmtor.
Luna decembrie
Ultima lun din calendar i prima lun de iarn; luna lui undrea cnd
solul din ntreaga tar se acoper de zpad protejnd culturile agricole
nsmnate. Este luna solstiiului de iarn 21 decembrie, care
marcheaz nceputul zilelor celor mai scurte din tot cursul anului.
Pulsaiile de aer polar sunt mai puternice i ntlnirea lor ocazional cu
masele de aer cald transportate din bazinul mediteranean produc serioase
perturbaii i schimbri meteorologice care pot aduce pe lng viscole de
zpad i zile nsorite care s provoace n unele cazuri zborul albinelor.
Dac n prima faz a iernrii care ncepe odat cu rcirea timpului
cnd temperatura scade sub 8C iar albinele i reduc activitatea i se
adun strns n jurul mtcii pentru a se nclzi i a suporta temperaturile
reduse, acum cnd temperaturile se menin sub 0C, ghemul de iernare
este complet format i are o form sferic sau elipsoidal n funcie de
amplasarea rezervelor de hran i a formatului ramelor pe care s-a
organizat.
De regul albinele de la marginea ghemului de iernare sunt mai
vrstnice i protejeaz familia mpotriva pierderilor de cldur. Aceste
albine alctuiesc o structur special care poart denumirea de coaj a
ghemului care variaz ca dimensiune n funcie de temperatura aerului
din jurul ghemului i determin comportarea individual a familiilor de
albine n perioada de iernare. Consumul de hran n aceast lun este de
0,7500,850 kg miere pe familia de albine.
Lucrri de executat n aceast perioad:
asigurarea condiiilor pentru iernarea linitit a albinelor;
315

supravegherea i controlul modului de iernare a familiilor de albine


prin ascultri, verificarea resturilor descoperite la urdiniurile i pe
fundul stupilor;
nlesnirea i supravegherea zborurilor de curire ale albinelor;
ndreptarea la timp a strilor anormale ce se ivesc n cuiburile unor
familii de albine;
ndeprtarea fr zgomot a zpezii ngheate format pe
scndurelele de zbor ale stupilor;
nceperea ncheierii i nsrmrii ramelor pe care urmeaz s fie
fixai fagurii artificiali necesari n sezonul apicol al anului urmtor;
analizarea activitii desfurate n sezonul apicol, al anului care se
ncheie n scopul eliminrii cauzelor care au determinat obinerea unor
rezultate necorespunztoare;
ncheierea de contracte pentru valorificarea produselor apicole din
producia anului urmtor;
ridicarea nivelului profesional prin: studierea literaturii de
specialitate, abonarea la revista ROMNIA APICOLA i alte publicaii
apicole, participarea la concursuri, schimburi de experien i manifestri
organizate de cercurile apicole i filialele judeene ale Asociaiei
Cresctorilor de Albine din Romnia.

316

INSTITUTUL DE CERCETARE-DEZVOLTARE PENTRU APICULTUR

Bucureti, bd. Ficusului nr. 42, sector 1; Tel.: 232 50 60, 232 02 87
e-mail: secretariat@icdapicultura.com;
icdea@adslexpress.ro; www.icdapicultura.com
OBIECTIVELE INSTITUTULUI: cercetri tiinifice n domeniul
apiculturii privind:
conservarea i continua ameliorare a fondului apicol autohton,
crearea de linii de albine cu potenial biologic i productiv ridicat;
elaborarea de metode, tehnici, procedee i tehnologii noi sau
mbuntite pentru ntreinerea familiilor de albine i obinerea unor
producii apicole diversificate;
cunoaterea i mbuntirea resurselor nectaro-polenifere i
elaborarea tehnologiilor pentru polenizarea cu albine a culturilor agricole
entomofile;
studierea produselor apicole i perfecionarea metodelor de
condiionare n vederea pstrrii calitii acestora;
utilizarea produselor apicole destinate sntii oamenilor, prin
elaborarea i realizarea de produse fortifiante, energovitalizante,
apiterapeutice i cu rol de hran funcional;
modernizarea bazei materiale a apiculturii.
PRODUCE I LIVREAZ:
material biologic apicol de reproducie (regine ameliorate);
produse apicole i apiterapeutice;
medicamente de uz apicol.
ORGANIZEAZ cursuri de specialitate pentru iniiere i perfecionare.
PRESTEAZ activiti de extensie n apicultur ofer tehnologii
moderne precum i asisten tehnic n sfera de activitate.
317

MANUALUL APICULTORULUI
Citii revista Romnia apicol
Fondat n 1916 Editat de Asociaia Cresctorilor de Albine din
Romnia
Publicaie lunar de informare tehnic i tiinific, schimb de
experien i opinii, revista ofer apicultorilor nceptori, avansai sau
celor care doresc s mbrieze aceast plcut i profitabil preocupare
a poporului romn.
Rubricile permanente sau ocazionale din fiecare numr: Editorial; n
ajutorul nceptorilor; Tehnologia creterii i ntreinerii albinelor;
Produse apicole; Din experiena unor apicultori; Mecanizarea apiculturii;
Unelte, utilaje i dispozitive apicole; Resurse melifere i polenizarea
culturilor; Patologia i toxicologia apicol; Rezultate ale cercetrii
tiinifice; Economie, management i marketing n apicultur; Calendarul
apicultorului; Opinii; Apiterapie; Din scrisorile sosite la redacie; Din presa
central i judeean; Contacte; Recenzii; Documentar apicol; Ctitori,
creatori i continuatori ai apiculturii romneti; Aniversri comemorri,
necrologuri, n memoriam; Biblioteca apicultorului n serial; Apicultura pe
internet.
Pe lng aceste rubrici, n fiecare apariie lunar sunt rezervate un
numr de pagini seciunii APIMAGAZIN, un breviar de informare apicol
internaional publicat sub auspiciile Institutului de Cercetare-Dezvoltare
pentru Apicultur.
Abonamente la revist se pot face la toate magazinele APICOLA din
ntreaga ar precum i la Filialele judeene ale A.C.A, unde publicaia se
gsete de vnzare.
Bulevardul Ficusului nr.42, etaj 2, Bucureti, sector 1, cod 013975;
Tel.: 021/233.06.25; 021/233.40.18;
Tel. /fax: 021/233.40.17; Of.p.18, C.P. 25
e-mail: acaromania@rdsmail.ro;
cont RO 91 RZBR 00000 6000 7674268
Raiffeisen BANK Agenia Dorobani
318

ASOCIAIA CRESCTORILOR DE ALBINE DIN ROMANIA


S.C. COMPLEXUL APICOL S.A.
Bucureti, Ficusului nr. 42, sector 1 Tel. 2322150

V PUTEM OFERI:

Produse de nalt calitate, la preuri minime, fr adaos comercial


Apelai cu ncredere la un partener serios de afaceri
V ateptm, asigurndu-v c vom onora prompt orice comand!

319

TABLA DE MATERII
Cuvnt nainte
n loc de prefa
Introducere
Lecia 1. Importana creterii albinelor
Lecia 2. Apicultura n Romnia
Lecia 3. Albinele i familia de albine
Lecia 4. Inventarul apicol
Lecia 5. Resurse nectaro-polenifere i polenizarea culturilor agricole
entomofile
Lecia 6. Creterea i ngrijirea albinelor n diferite sisteme de stupi
Lecia 7. nmulirea familiilor de albine
Lecia 8. Ameliorarea albinelor i creterea reproductorilor
Lecia 9. Tehnologia obinerii produselor agricole
Lecia 10. Valorificarea produselor apicole n alimentaie, terapie i
cosmetic
Lecia 11. Pstrarea sntii la albine, prevenirea i combaterea
bolilor i predatorilor
Lecia 12. Sisteme de stuprit
Lecia 13. Evidena, organizarea activitii i proteciei muncii n
stupine i ferme apicole
Lecia 14. Calendarul principalelor lucrri de sezon n stupin

320