X - Biologia (In Limba Romana)

Casa editorial-poligrafic Bons Offices
Chiinu 2012
CZU 57(075.3)
U 52
Manualul a fost aprobat spre editare prin ordinul nr. 281 din 4 mai 2012
al Ministerului Educaiei al Republicii Moldova.
Manualul este elaborat n conformitate cu Curriculum-ul disciplinar
i finanat din sursele Fondului extrabugetar pentru manuale.
Toate drepturile asupra acestei ediii aparin Editurii.
Autori:
Ion Ungureanu, doctor confereniar, USM;
Ana Postolache-Clugru, profesoar de biologie, grad didactic superior;
Ion Melian, doctor confereniar, USM.
Recenzeni:
Tatiana Repida, doctor confereniar, Catedra tiine ale Educaiei, USM;
Anatol Cumpn, doctor confereniar, Liceul Republican cu Profil Real;
Petru Obuh, dr. habilitat, profesor universitar, Cercettor tiinific Coordonator,
Institutul de Ecologie i Geografie AM;
Ion Melniciuc, doctor n filologie, confereniar universitar, Catedra de Limb Romn, Lingvistic
General i Romanic, USM;
Alexandru Ermurache, profesor, UPS Ion Creang.
Editura se oblig s achite deintorilor de copyright, care nc nu au fost contactai,
costurile de reproducere a imaginilor incluse n manual.
Acest manual este proprietatea Ministerului Educaiei al Republicii Moldova
Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii

Ungureanu, Ion
Biologie: Man. pentru cl. a 10-a / Ungureanu Ion, Postolache-Calugaru Ana, Melian Ion. Ch.: S. n.,
2012 (Tipogr. Bons Offices). 176 p.
21600 ex.
ISBN 978-9975-80-588-9
57(075.3)
U 52
Editur i tipar: Casa editorial-poligrafic BonsOffices,

str. Feredeului 4/6, mun. Chiinu, D-2005; tel.: 500-895
Redactor responsabil: Silvia Donici
Coperta, design, imagini: Eugen Catruc, Andrei Dnil
Tehnoredactare: Sorin Ivasiin, Olga Cebanu
ISBN 978-9975-80-588-9 Ion Ungureanu, Ana Postolache-Clugru,

Ion Melian, 2012
Casa editorial-poligrafic Bons Offices, 2012
Capitolul I
nsuirile generale ale

organismelor vii
Tema 1.1 Biologia tiina desprevia

Biologia (din limba greac: bios via i logos tiin) reprezint tota-
litatea tiinelor despre organismele vii. Termenul biologie a fost propus n
a.1802 de naturalistul francez J. B. Lamarck i, n paralel, de botanistul ger-
man G.R.Treviranus.
Obiectul de studiu al biologiei l constituie totalitatea manifestrilor vieii:
structura i funciile organismelor vii i ale comunitilor lor naturale, originea
i evoluia lor, legturile dintre ele i cu natura nevie.
Sarcinile biologiei se rezum la studierea legitilor biologice, dezvluirea
esenei vieii i a manifestrilor ei n vederea cunoaterii i dirijrii lor.
Metodele de studiu ale biologiei sunt: observarea, compararea, experimen-
tul, metoda istoric .a.
Din istoria biologiei. Apariia biologiei ca tiin este legat de Egiptul
Antic i Grecia Antic. Cunotinele biologice din acea perioad se rezumau la
descrierea plantelor i animalelor.
n Evul Mediu, dezvoltarea biologiei a fost determinat de medicin. n-
truct necropsiile erau interzise, anatomia omului se studia pe baza diseciei
porcilor i a maimuelor, ceea ce nu a contribuit ns la dezvoltarea medicinei.
n aceast perioad apar i primele descrieri ale plantelor medicinale, folosite
pe larg n tratarea diferitor afeciuni.
n Epoca Renaterii este fcut prima ncercare de clasificare a plantelor n
funcie de structura seminelor, a florilor i a fructelor. Anularea interdiciei ne-
cropsiilor a fcut posibil una din cele mai mari descoperiri ale sec. al XVII-lea:
nvtura lui V.Garvei despre circulaia sngelui n organismul uman. A urmat
descoperirea celulei i a majoritii organitelor celulare de ctre o pleiad de
microscopiti (R. Hoocke, A. van Leeuwenhoek, A. Malpighi .a.).
n sec. al XVIII-lea, C. Linn public lucrarea sa fundamental, Sistemul
naturii, n care propune o clasificare a lumii vii n baza unor criterii artificiale
(ex.: numrul de stamine), acest sistem fiind considerat artificial. Mai trziu,
J.B. Lamarck promoveaz ideea evoluiei lumii vii pe care o explic greit
1.1. Biologia tiina desprevia

3
prin tendina spre perfeciune a viului. M. J.Schleiden i Th. Schwann formu-
leaz teoria celular, completat mai trziu de R.Virchow.
n sec. al XIX-lea tiinele biologice nregistreaz succese remarcabile. Au
fost stabilite particularitile nutriiei plantelor, a fost studiat activitatea cre-
ierului, au fost descoperite virusurile, bacteriile chemosintetizatoare. Cele mai
mari descoperiri ale sec. al XIX-lea au fost teoria evoluiei lumii vii, expus
de Ch. Darwin, i legitile transmiterii caracterelor ereditare elaborate de
G.Mendel pe baza experimentelor efectuate pe mazre.
n sec. al XX-lea a cunoscut o dezvoltare furtunoas genetica, fiind formu-
late teoriile de baz ale acesteia: teoria mutaional, teoria cromozomial a
ereditii. Au fost introduse noiunile de gen, genotip, fenotip. A fost stabi-
lit structura ADN-ului. Renumitul savant rus I. Pavlov, a elaborat nvtura
despre activitatea nervoas superioar la om, iar B. Vernadsckii nvtura
despre biosfer; au fost puse bazele ecologiei, a fost descifrat mecanismul
fotosintezei .a.
Diversitatea tiinelor biologice. Sistemul tiinelor biologice este destul
de complex ca urmare a diversitii manifestrilor vieii, a varietii formelor,
metodelor i scopurilor investigrii obiectelor vii, nivelurilor de organizare.
Astfel, clasificarea tiinelor biologice se face n funcie de mai multe criterii,
printre care:
a) obiectul cercetrii: botanica tiina despre plante, zoologia tiina des-
pre animale, micologia tiina despre ciuperci, algologia tiina despre alge
etc. n cadrul acestor tiine s-au conturat discipline mai nguste. Astfel, ramuri
ale botanicii sunt briologia tiina despre muchi, dendrologia tiina des-
pre plantele lemnoase etc. Compartimente ale zoologiei sunt: entomologia
tiina despre insecte; ihtiologia tiina despre peti; herpetologia tiin-
a despre reptile i prin extindere despre amfibii; ornitologia tiina despre
psri; teriologia tiina despre mamifere etc. Pentru o studiere mai detali-
at a grupurilor de organisme bogate n specii (ex.: a insectelor) s-au struc-
turat compartimente i mai restrnse: coleoptologia tiina despre gn-
daci, lepidopterologia tiina despre fluturi; mirmecologia tiina despre
furnicietc.;
b) proprietile i manifestrile viului: anatomia studiaz alctuirea in-
tern a organismelor, morfologia alctuirea extern, fiziologia activitatea
vital a organismelor, ecologia relaiile cu factorii mediului de via etc.;
c) nivelul de organizare a viului: biologia molecular investighea-
z manifestrile viului la nivel molecular, citologia stiina despre celu-
l, histologia stiina despre esuturi, organologia stiina despre organe,
biologia populaional-specific studiaz populaiile ca parte component a
Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

4
oricrei specii, biocenologia abordeaz nivelurile superioare ale vieii, inclu-
siv biosfera etc.;
d) domeniul activitii practice a omului n care sunt folosite cunotinele
biologice: biotehnologia totalitatea metodelor industriale ce permit folosi-
rea eficient a organismelor vii sau a unor pri ale acestora pentru obinerea
unor produse valoroase (antibiotice, vitamine, hormoni etc.), a preparate-
lor pentru protecia plantelor contra bolilor i vtmtorilor i de combatere
a polurii mediului; agrobiologia complexul de tiine despre cultivarea
plantelor agricole; selecia tiina despre metodele de creare a noi soiuri
de plante i rase de animale, tulpini de microorganisme cu nsuiri necesare
omului etc.
Domenii prioritare ale biologiei contemporane sunt genetica, evoluionismul
i ecologia. Ele au un impact deosebit asupra dezvoltrii societii umane, de-
terminnd schimbri considerabile n medicin (terapia genic) i agricultur
(clonarea i obinerea organismelor transgenice). Cunoaterea principiilor eco-
logice tiinifice permite asigurarea proteciei mediului nconjurtor.
Pn nu demult, capacitile regenerative ale naturii erau considerate neli-
mitate. Realitatea demonstreaz contrariul. Necunoaterea sau ignorarea legi-
lor naturii se soldeaz cu catastrofe globale care pun n pericol existena vieii
pe Terra. De fiecare cetean al Terrei depinde astzi viitorul planetei noastre,
de aceea cunotinele biologice devin tot mai necesare.
Evaluare curent
1. Identificai pe baza textului etapele dezvoltrii biologiei:
a) Epoca Antic; b) Evul Mediu; c) Epoca Renaterii; d) sec. XVIII; e) sec. XIX; f )sec. XX, XXI.
2. Argumentai: a) de ce la nceputul sec. al XVII-a a aprut necesitatea sistematizrii plan-

telor i animalelor; b) de ce sistemul de clasificare a lumii vii propus de C.Linn este
considerat artificial; c) de ce evoluia lumii propus de J.B.Lamarck era greit.
3. Completai tabelul pe caiet.

Nr. d/o Denumirea disciplinei biologice Obiectul de studiu
4. Explicai etimologia urmtoarelor discipline biologice:

micologie, entomologie, zoologie, briologie, algologie, dendrologie.
5. Aducei cel puin trei argumente ce denot rolul cunoaterii legitilor naturii n
evitarea catastrofelor globale.
1.1. Biologia tiina desprevia

5
Tema 1.2 Importana biologiei ca tiin
Biologia asigur cunoaterea dezvoltrii istorice a lumii organice, a legit-
ilor privind structura i funcionarea organismelor vii, a relaiilor dintre ele, a
stabilitii i dinamicii lor; joac un rol important n formarea tabloului tiini-
fic al lumii i n dezvoltarea altor tiine aa ca chimia, fizica etc.
Rolul aplicativ al cunotinelor biologice. Rezultatele cercetrilor biolo-
gice sunt aplicate pe larg n multe domenii. n domeniul medicinii, dezvoltarea
ingineriei genice a deschis perspective largi pentru producerea de compui bi-
ologic activi i de preparate farmaceutice. Sintetizarea n condiii de laborator
a genelor responsabile de producerea unor hormoni (insulin, hormonul de
cretere) i introducerea lor n genomul unor bacterii, a permis obinerea aces-
tora pe scar industrial.
n prezent se studiaz posibilitatea utilizrii organelor porcului n calitate de
organe pentru transplantare, acestea avnd multe trsturi comune cu organele
omului. Pentru ca organismul omului s nu le resping, savanii experimentea-
z introducerea genelor umane n cromozomii porcilor clonai.
Se fac cercetri de obinere a organismelor transgenice animale ce poart
genele altor specii de animale. Savanii presupun c aplicarea acestui procedeu
va permite elaborarea unor noi metode de tratare a unor afeciuni precum sunt
cancerul i diabetul. De curnd, la Edinburg, n laboratorul unde a fost obinut
prima oaie clonat, au fost obinute gini transgenice care produc ou ce conin
o protein din care se pot prepara medicamente pentru tratamentul cancerului
i al altor maladii grave.
Aflai mai multe

Printre primele animale transgenice se numr oarecii, n a cror genom a fost intro-
dus gena creterii de la obolan. oarecii transgenici au atins dimensiuni cu mult mai
mari dect animalele de control. n SUA a fost obinut prima maimu transgenic
dintr-un ovul n care a fost altoit gena unei meduze.
Succesele nregistrate n mai multe domenii ale biologiei au fcut posibil

utilizarea celulelor tronculare (celule care nu-i pierd capacitatea de divide-
re, din ele difereniindu-se celulele altor esuturi) pentru cultivarea invitro
a predecesorilor celor mai diferite celule (cardiace, nervoase, hepatice, imu-
neetc.). Acestea pot fi transplantate persoanelor grav bolnave n loc de or-
gane provenite de la donator. n prezent, aceast tehnologie este aplicat
cu succes n tratamentul unor afeciuni cardiovasculare grave. Se experimen-
teaz utilizarea celulelor tronculare n tratarea unor afeciuni ale sistemului
nervos.

6
Un alt domeniu de utilizare pe larg a realizrilor tiinei biologice este agri-
cultura. Astfel, una dintre cele mai acute probleme ale contemporaneitii
asigurarea populaiei cu produse alimentare poate fi soluionat de fitotehnie
i zootehnie n baza realizrilor geneticii i ale seleciei. Cunoaterea legilor
ereditii i ale variabilitii au permis crearea unor soiuri de plante agricole i
rase de animale domestice cu o productivitate nalt.
La creterea produciei agricole contribuie i plantele transgenice. Ele sunt
rezistente la virusuri, pesticide, boli i duntori. Prin introducerea n genomul
roiei i al cpunului a genelor unor peti din mrile nordice s-au obinut plan-
te transgenice rezistente la ger. Introducerea n genomul porumbului a unor
gene active din veninul erpilor a sporit rezistena acestuia la duntori.
Produsele alimentare obinute din astfel de culturi au caliti gustative su-
perioare, se pstreaz mai bine. n prezent, prin transferul de gene se urmrete
obinerea de soiuri:
nalt productive;
care dau cteva roade pe an;
rezistente n condiii climaterice nefavorabile;
toxice pentru unii duntori (ex.: soiuri de cartofi ale cror frunze sunt
toxice pentru gndacul-de-Colorado i larvele lui);
capabile s sintetizeze unele proteine de origine animal (ex.: n China a
fost obinut un soi de tutun ce sintetizeaz lactoferina uman).
Aflai mai multe

Dei dovezi tiinifice mpotriva folosirii produselor transgenice la moment nu exist,
unii savani consider c acestea prezint un potenial pericol pentru sntatea omu-
lui. Sperm c aceste temeri vor fi eliminate n viitorul apropiat. Pn atunci rmne la
latitudinea fiecruia: s consume sau nu produse transgenice. Conform normelor in-
ternaionale, este obligatorie specificarea pe ambalajul produsului a coninutului de
organisme transgenice.
Cunotinele biologice se aplic i n domeniul tehnic. Utilizarea n indus-

trie, n construcia de maini, nave maritime i avioane a principiilor de orga-
nizare i funcionare ale fiinelor vii (bionica) reprezint o prghie important
a progresului tehnic.
Ecologia contribuie la soluionarea problemelor de protecie a naturii, de
utilizare raional a resurselor naturale. Ea prevede depistarea i nltura-
rea urmrilor polurii antropice a naturii, determinarea regimurilor de uti-
lizare raional a resurselor biosferei. Sarcina actual a ecologiei const n
protecia biosferei, conservarea biodiversitii i asigurarea capacitii ei de
autoregenerare.
Rolul cercetrilor biologice fundamentale. Se vehiculeaz ideea c bio-
logia ar trebui s se ocupe doar de cercetri aplicative, care ar facilita soluio
1.2. Importana biologiei ca tiin
7
narea unor probleme practice concrete. Dezvoltarea tiinelor aplicative are
o importan indiscutabil, ns cercetrile fundamentale nu pot fi neglijate.
Cunotinele obinute n cercetrile fundamentale pot prea inutile pentru viaa
cotidian a omului, ns ele permit nelegerea legilor dup care se dezvolt
lumea din jurul nostru i mai devreme sau mai trziu i vor gsi i aplicare
practic.
Evaluare curent
1 Definii noiunile: celule tronculare, bionic, organisme modificate genetic.
2 Alctuii fraze cu termenii:
a) inginerie genic; b) clonare; c) fitotehnie; d) zootehnie; e) bionic.
3 Alctuii o schem ce ar reprezenta obinerea n condiii de laborator a hormonilor
(insulina), utiliznd bacteriile transgenice.
4 Expunei-v parerea, n 5-6 fraze, despre viitorul utilizrii celulelor tronculare n
medicin.
5 Scriei, folosind surse informaionale suplimentare, un eseu cu tema: Organisme
transgenice prezent i viitor.
Tema 1.3 Dezvoltarea tiinelor biologice

nRepublica Moldova
Centrul tiinific al Republicii Moldova este Academia de tiine, fondat la
10 ianuarie 1961. n cadrul Academiei activeaz i o serie de institute cu profil
biologic, i anume: Institutul de Microbiologie i Biotehnologie, Institutul de
Zoologie, Institutul de Ecologie i Geografie, Grdina Botanic, Institutul de
Protecie a Plantelor i Agricultur Ecologic, Institutul de Genetic i Fizio-
logie a Plantelor, Institutul de Fiziologie i Sanocreatologie. Printre succesele
nregistrate de aceste institute se remarc:
Institutul de Microbiologie i Biotehnologie:
elaborarea procedeelor de biosintez orientat a ficobiliproteinelor, vita-
minelor, coloranilor naturali, enzimelor extracelulare, lipidelor, acizilor grai
polinesaturai, altor substane bioactive de origine microbian;
studierea mecanismelor de stimulare de ctre microorganismele de rizo-
sfer a proceselor de cretere i de dezvoltare la culturile cerealiere, a procese-
lor de fixare microbiologic a azotului atmosferic;

8
evidenierea i studierea cilor de transformare a noilor pesticide;
crearea preparatelor noi de protecie a plantelor contra vtmtorilor i
de sporire a productivitii plantelor;
elaborarea principiilor de baz de programare a recoltelor i a metodelor
de sporire a resurselor de protein vegetal prin crearea agrofitocenozelor nalt
productive i introducerea culturilor furajere noi, bogate n protein.
Institutul de Zoologie:
evidenierea i descrierea a cca 70 de specii de mamifere, 300 de p-
sri, 85 de peti, 5000 de insecte i cpue, 1200 de zooparazii, 400 de
fitonematozi, 600 de organisme macrozoobentonice, 555 de zooplanctoni-
ce, 650 de protozoare etc., dintre care noi pentru tiin cca 150 de specii,
100de genuri, 20 de familii i 2 subordine;
elucidarea potenialului de reproducere i adaptare al unor specii de ani-
male terestre i acvatice n condiiile presingului antropic;
evidenierea speciilor de animale ce determin procesul de formare i de
meninere a echilibrului ecologic ntre fauna folositoare i cea duntoare din
agrocenoze;
elaborarea i implementarea n ramurile respective ale economiei naio-
nale a recomandrilor de folosire a psrilor n combaterea duntorilor livezi-
lor, de creare a fiilor forestiere ca loc de refugiu i reproducere a animalelor
folositoare, de protecie difereniat a viilor contra moliei-frunzelor, de sporire
a productivitii piscicole, de combatere a fitonematodelor i paraziilor anima-
lelor, de ocrotire a animalelor rare i a celor pe cale de dispariie.
Institutul de Ecologie i Geografie: Rezultatele principale obinute de
acest institut sunt reflectate n lucrrile de sintez: a) Atlasul Moldovei
(1978, 1990, 2002), care conine un set de hri ce redau particularitile
naturii, populaiei i economiei Republicii Moldova; b)Pronosticul schim-
brilor posibile n mediul natural sub influena activitii umane pe teritoriul
Republicii Moldova (1981, 1986), care a servit drept baz tiinific pentru
elaborarea Programului complex pe termen lung de protecie a mediului
nconjurtor i de folosire a resurselor naturale din Republic Moldova pe
perioada pn n anul 2005 (1987) i a Schemei complexe teritoriale de
protecie a naturii.
Grdina Botanic (Institut):
recomandarea sortimentului de plante decorative care pot fi utilizate la
amenajarea spaiilor verzi;
crearea coleciei din 228 de specii de plante medicinale;
elaborarea extractelor de plante utilizate la prepararea unor buturi rco-
ritoare;
ntocmirea ierbarului plantelor ce cresc pe teritoriul republicii.
1.3. Dezvoltarea tiinelor biologice nRepublica Moldova

9
Institutul de Protecie a Plantelor i Agricultur Ecologic:
determinarea potenialului natural de reglare a densitii numerice a
principalilor duntori ai culturii mrului, prului, prunului (acarienii fito-
fagi, viermele-mrului) i mecanismului interaciunii lor prin intermediul in-
dicelui biotic prdtor-jertf i corectarea valorilor pragurilor economice de
daun;
elaborarea metodelor de evaluare a gradului de rezisten a duntorilor
principali ai culturilor agricole fa de principalele clase de pesticide insec-
toacaricide fosfororganice, piretoizi cu mecanismul de aciune sistemic i de
contact;
elaborarea metodei de prognoz de scurt durat a dezvoltrii duntori-
lor produselor agricole depozitate;
elaborarea sistemului de dirijare a situaiei fitosanitare pentru protecia
integrat a plantelor. Acest sistem a fost implementat n reeaua Internet (http://
i.1asphost.com /probio.index.asp);
izolarea, identificarea i ameliorarea tulpinii noi de bacteriofagi pentru
combaterea bacteriilor fitopatogene din genul Erwinia, baculovirusurilor pen-
tru combaterea insectelor noctuide (Hyphantria cunea i Lymantria dispar),
nematozilor pentru combaterea Leptinotarsa desemlineata, bacteriilor i ciu-
percilor antagoniste pentru combaterea agenilor patogeni ai culturilor pomi-
cole i ai viei-de-vie;
implementarea procedeelor i metodelor noi de producere i aplicare a
Trichogramma spp. cu diferite caliti pentru protecia culturilor agricole.
Institutul de Genetic i Fiziologie a Plantelor:
identificarea, clonarea i caracterizarea structurii primare a genelor siste-
mului reproductiv la tomate i porumb;
identificarea i paaportizarea formelor spontane i cultivate pe baza ana-
lizei moleculare a genomului;
fondarea bibliotecii de marcheri moleculari pentru testarea genotipurilor
cu caractere valoroase;
identificarea i localizarea factorilor genetici ai rezistenei plantelor la
stresul termic la nivelul cromozomilor i locusurilor;
elucidarea reglrii controlului genetic al caracterelor cantitative la tomate
i porumb;
dezvoltarea tehnologiilor de obinere a plantelor transgenice de tomate i
a metodelor polenice i haploidice la tomate i porumb;
diagnosticarea molecular a unor maladii virale umane, inclusiv a hepati-
telor;
obinerea a cca 1000 de forme noi de tomate, porumb, gru durum i co-
mun, triticale etc.;

10
obinerea a cca 50 de soiuri i hibrizi de porumb, gru durum, tritica-
le, fasole, arahide i gladiole, dintre care 15 au fost omologate n Republica
Moldova.
Institutul de Fiziologie i Sanocreatologie:
elucidarea mecanismelor dezvoltrii stresului de menajare i a celui
excesiv, descrierea consecinelor negative ale stresului cronic, fenomenului
degradrii fiziologice i psihice premature a organismului uman, condiio-
nat de stresarea cronic i modul de via simpaticotonic, caracteristic pentru
societatea uman contemporan. Pe baza acestor investigaii a fost fondat o
nou direcie n biomedicin sanocreatologia, i determinate obiectivul i
sarcinile principale de studiu, metodologia i metodele de cercetare, au fost
elaborate conceptul i noiunile principale. Sanocreatologia are drept scop
formarea i meninerea dirijat a sntii, n special a statusului morfologic,
fiziologic, psihic i social n corespundere cu condiiile ecologice i modusul
vivendi, precum i prentmpinarea degradrii precoce biologice a organismu-
lui uman;
elaborarea unui sistem nou de periodizare a dezvoltrii intrauterine i
postnatale a copiilor, bazat pe datele tiinifice privind constituirea morfolo-
gic i funcional a sistemelor vital importante ale organismului ca un proces
complex i specific, condiionat de influena factorilor interni i externi;
elaborarea conceptului bazelor genetice ale sntii i legitilor formrii
i meninerii lor, determinarea etapelor primordiului mecanismelor genetice
ale sntii;
determinarea etapelor principiale ale citogenezei i histogenezei n dez-
voltarea embrionar.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: tiin, savant, simpozion, laborator tiinific, invenie, raionalizare.
2. Numii institutele cu profil biologic din cadrul Academiei de tiine a Republi-
ciiMoldova i domeniile de activitate ale lor.
3. Identificai din surse suplimentare informaii despre succesele savanilor-biologi
din republic.
4. Argumentai prin exemple concrete necesitatea dezvoltrii tiinelor biologice n
RepublicaMoldova.
5. Expunei-v n 5-6 fraze prerea despre dezvoltarea tiinelor biologice n Repu-
blicaMoldova.
6. Propunei unele subiecte (proiecte) n care se pot ncadra elevii pentru a face cer-
cetri, investigaii n domeniul biologiei.
1.3. Dezvoltarea tiinelor biologice nRepublica Moldova

11
Tema 1.4 Metabolismul
Sursele de energie i materiale de construcie pentru organismele vii.
n calitate de material de construcie i surs de energie pentru creterea masei
celulare, pentru repararea structurilor lezate, organismele vii folosesc substan-
ele organice: proteinele, glucidele i lipidele. n funcie de modul de obinere
a acestor substane, distingem organisme autotrofe i heterotrofe. Autotrofii
sintetizeaz substane organice din cele anorganice, folosind n acest scop
energia Soarelui (organisme autofototrofe plantele, algele, cianobacteriile)
sau energia legturilor chimice (organisme autochemotrofe unele bacte-
rii). Heterotrofii folosesc substanele organice sintetizate de plante (animale
erbivore) sau de alte animale (animale carnivore).
Esena metabolismului. Totalitatea proceselor interdependente de trans-
formare a substanelor i de transportare a energiei n organism reprezint
metabolismul sau schimbul de substane i energie. Procesele metabolice se gru-
peaz n procese de sintez a compuilor, alctuind anabolismul (metabolismul
plastic sau asimilaia), i procese de descompunere, care constituie catabolismul
(metabolismul energetic sau dezasimilaia). Procesele metabolice sunt indisolu-
bil legate ntre ele: toate reaciile de sintez au nevoie de energie, care este pus
la dispoziie de reaciile de descompunere. Acestea, la rndul lor, au loc doar cu
participarea fermenilor, sintetizai n procesul de asimilaie.
Particularitile metabolismului plastic

la diferite grupe de organisme
Metabolismul plastic la heterotrofi. La animale, metabolismul plastic se
realizeaz n trei faze. n prima faz, cea de digestie, substanele nutritive (pro-
teine, glucide, lipide) coninute n hrana ingerat sunt scindate sub aciunea
fermenilor din tractul digestiv pn la cele mai mici uniti structurale (mo-
nomeri): proteinele pn la aminoacizi, polizaharidele la monozaharide, lipi-
dele la acizi grai i glicerin. n cea de-a doua faz, cu sngele, monomerii
ajung la celule unde i are loc etapa de asimilaie a metabolismului: sinteza
proteinelor, glucidelor i lipidelor specifice organismului. Toate reaciile de
sintez sunt nsoite de consum de energie i decurg cu participarea fermenilor
(fig. 1.1). Produsele de sintez sunt utilizate dup necesitate: ca material de
construcie sau ca surs de energie. n etapa a treia, resturile nedigerate sunt
evacuate din organism.
Schematic, asimilaia la animale se reprezint astfel:
(digestie) (sinteze biologice)
Substane nutritive monomeri macromoleculele
corpului.

12
Metabolismul plastic
la autotrofi. Plantele verzi capilar
sintetizeaz substane or-
ganice din cele anorganice
ferment ferment ferment energie
n prezena luminii solare,
proces numit fotosintez. celul
Fotosinteza decurge n dou glucid protein
lipid
faze: de lumin i de ntu-
neric. n faza de lumin, n
Fig. 1.1 Asimilaia la animale
granele cloroplastelor, n
prezena luminii, are loc fotoliza apei (descompunerea apei sub aciunea lu-
minii), n urma creia se formeaz ioni H+, se degaj oxigen i se acumuleaz
energie sub form de ATP. n faza de ntuneric, energia acumulat n faza de
lumin este folosit pentru sinteza monozaharidelor, de exemplu, a glucozei,
din CO2 i H+ printr-o serie de reacii complexe cu participarea fermenilor.
Ecuaia sumar a fotosintezei se prezint astfel:
h
6O2 + 62O clorofil
612O6 + 6O2
(glucoza)
Din monozaharide se pot forma dizaharide, polizaharide, monomerii prote-
inelor i lipidelor. Aceste reacii au loc n stroma cloroplastelor n prezena sau
lipsa luminii. Sinteza organic a autochemotrofilor este numit chemosintez.
n linii generale ea se aseamn cu una din fazele fotosintezei.
Schematic, asimilaia la autotrofi se reprezint n felul urmtor:
(fotosintez, chemosintez) (sinteze biologice)
Substane anorganice monomeri
macromoleculele corpului.
Esena metabolismului energetic

Principalul substrat energetic al celulei sunt glucidele. n cazul deficitului
de glucide, surs de energie pot deveni lipidele sau proteinele. Schematic, me-
tabolismul energetic se reprezint astfel:
Compui organici + Oxigen Dioxid de carbon + Ap + Energie
Transformrile substanelor nutritive n vederea obinerii de energie decurg
n trei etape (fig.1.2). S examinm aceste etape pe exemplul glucidelor. n
prima etap pregtitoare poliglucidele sunt descompuse pn la mono-
meri, de ex. glucoza. Toat energia acestei etape, care la animale are loc n trac-
tul digestiv, iar la nivel celular n lizozomi, se elimin sub form de cldur.
Glucoza trece n citoplasma celulei unde are loc cea de-a doua etap a ca-
tabolismului scindarea anaerob. Aceasta const n descompunerea gluco-
1.4. Metabolismul
13
zei, n lipsa oxigenului, cu
capilar arterial
participarea fermenilor, n
dou molecule de acid piru- O2
ATP
vic (C3H4O3) proces numit substraturi
CO , H O
glicoliz. 40% din energia energetice 2 2
eliberat n urma glicolizei fermeni

se depoziteaz sub form de
celul
legturi macroergice (leg- capilar venos
turi bogate n energie) ale
Fig. 1.2 Schema catabolismului
compusului chimic numit
adenozintrifosfat ATP (la ruperea unei astfel de legturi se obin 40kJ). Ce-
lelalte 60% din energie se disperseaz sub form de cldur. ntruct procesul
decurge n mai multe etape, cldura se elimin treptat, n cantiti mici, i ce-
lula nu se nclzete.
Aflai mai multe

Descompunerea glucozei pn la C3H4O3 este caracteristic pentru animale i pentru
unele bacterii. La majoritatea plantelor i la drojdii etapa a doua a metabolismului ener-
getic prezint o fermentaie alcoolic.
Pentru organismele aerobe este specific cea de-a treia etap a metabolis-
mului energetic scindarea aerob complet sau respiraia celular. n pro-
cesele acestei etape, produsele formate n etapa a doua sunt descompuse n
mitocondrii pn la produse finale: CO2 i H2O. 55% din energia degajat la
respiraia celular se depoziteaz n 36 de molecule de ATP.
Bilanul energetic total al scindrii unei molecule de glucoz sunt 38 de
molecule de ATP (612O6 + 6O2 6O2 + 62O + 38P). n caz de nece-
sitate (la aportul insuficient de glucide cu hrana), scindrii n vederea obinerii
energiei sunt supuse proteinele i lipidele. Astfel, la scindarea unei molecule
de acid gras se sintetizeaz 51 de molecule de ATP.
Lucrare de laborator
Subiectul. Punerea n eviden a procesului de fotosintez
Obiective: evidenierea procesului de fotosintez pe baza degajrii de oxigen sau a
compuilor sintetizai
1. Metoda bulelor de oxigen
Materiale i ustensile: ramuri submerse de elodee, eprubet cu ap, stativ.
Etapele lucrrii:
1. Tiai o ramur submers de elodee i secionati-o oblic n partea bazal.
2. Introducei ramura detaat cu vrful n jos ntr-o eprubet plin cu ap n aa mod
nct partea secionat s se gseasc la 2-3cm sub nivelul apei. Fixai eprubeta n stativ.

14
3. Instalai stativul cu eprubet la lumin natural sau n faa unor becuri electrice.
4. Observai degajarea bulelor de gaz i numrai-le.
5. Explicai ce prezint bulele de gaz i care este originea lor.
Not. Dac degajarea bulelor nu are loc, la baza ramurii se va aplica o nou seci-
une, mai oblic; dac, dimpotriv, frecvena bulelor este prea mare, fiind dificil
numrarea acestora, se va practica o nou seciune, tindu-se ramura mai puin
oblic.
2. Metoda J.Sachs (punerea n eviden a amidonului rezultat n urma procesului de

fotosintez)
Materiale i ustensile: plante n ghiveci (mucate sau condurai), alcool etilic 96, plit
electric, balon de sticl, ap, soluie Lugol, hrtie neagr sau folie de staniol.
Etapele lucrrii:
1. Meninei ghiveciul la ntuneric timp de 1-2 zile, pn cnd amidonul din cloroplas-
tele frunzelor va fi consumat.
2. nainte de a trece ghiveciul la lumin, acoperii unele frunze, nedesprinse de plante,
pe ambele fee ale acestora, cu hrtie neagr sau cu folie de staniol, n care decupai
cuvntul Amidon.
3. Trecei ghiveciul la soare sau la lumina unor becuri incandescente pentru 2-3 ore.
4. Detaai frunzele acoperite de plant i fierbei-le 2-3 minute n ap, apoi n alcool de
96 pn la decolorarea lor complet.
5. Cltii frunzele n ap, dup care introducei-le ntr-o soluie Lugol (I + KI). Observai
ce se ntmpl cu frunza. Tragei concluzii.
Not. Reactivul Lugol d o reacie de culoare caracteristic pentru amidon violet
nchis.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: asimilaie, dezasimilaie, autotrof, heterotrof, autochemotrof.
Metabolismul plastic la plante Criterii de comparare Metabolismul plastic la animale
sursa de carbon
eliminarea oxigenului
prezena luminii
3. Alctuii enunuri utiliznd termenii:
a) proteine digestie aminoacizi; b) dezasimilaie energie deeuri; c) cretere asi-
milaie celul energie macromoleculele corpului.
4. Alctuii un rebus folosind termenii studiai la tema dat.
5. Propunei o schem ce ar reprezenta etapele metabolismului plastic i energetic
la heterofi.
1.4. Metabolismul
15
Tema 1.5 Reproducerea organismelor vii
Reproducerea este capacitatea organismelor vii de a da natere unei noi
generaii, asigurnd astfel existena n timp a vieii pe Terra. Se cunosc dou
tipuri de reproducere: asexuat i sexuat.
Reproducerea asexuat
n cazul reproducerii asexuate, descendenii provin de la un singur organism
i sunt absolut identici cu acesta. Generaia provenit de la un printe formea-
z o clon. Clonarea este rspndit pe larg la plante, bacterii, ciuperci, iar pe
cale experimental a fost realizat i la unele animale (broate, oi, vaci). Se
cunosc mai multe forme de reproducere asexuat: diviziunea direct, formarea
sporilor, nmugurirea, nmulirea vegetativ.
1. Diviziunea direct. Pe aceast cale se reproduc organismele unicelulare
(amiba, parameciul, euglena, bacteriile .a.). Celula-corp a acestor organisme
se divide longitudinal sau transversal. Iniial se divide mitotic nucleul, apoi
citoplasma i membrana, rezultnd dou celule-fiice, absolut identice cu celula
pariental (fig. 1.3).
2. Formarea sporilor. Sporii reprezint o structur reproductiv unicelular. n
funcie de specia creia i aparin, sporii au forme i dimensiuni caracteristice, iar
durata vieii lor variaz de la cteva minute pn la 25 de ani, la unele ciuperci.
Formarea sporilor este caracteristic pentru bacterii, alge, ciuperci, muchi, ferigi.
Aflai mai multe

Unele organisme unicelulare (bacteriile, algele, protozoarele .a.), n condiii nefavora-
bile se nchisteaz, formnd spori de rezisten. Acest tip de spori asigur supravieuirea
n condiii nefavorabile, nu i nmulirea.
Dup locul formrii deosebim exospori i endospori. Endosporii iau natere

n interiorul unor organe speciale sporangi, sporii fiind numii sporangiospori.
Exosporii se dezvolt pe suprafa-
a unor organe specializate, numite
conidiofori, de unde i denumirea lor
de conidii. n funcie de mobilitate,
distingem spori mobili zoospori
prevzui cu cili sau cu flageli, i spori
imobili aplanospori.
3. nmugurirea. n cazul nmuguri-
rii, noul individ se formeaz sub form Fig. 1.3 nmulirea prin diviziunea direct a para-
de excrescen pe corpul formei pari- meciului

16
entale. Dup ce atinge anumite dimensiuni, acesta se desprinde, devenind un
organism de sine stttor. nmugurirea este caracteristic nevertebratelor (hi-
dra (fig.1.4), steaua-de-mare), drojdiilor etc.
4. nmulirea vegetativ. La baza nmulirii vegetative st regenerarea ca-
pacitatea organismelor de a-i restabili prile pierdute. Este rspndit n rn-
dul plantelor i se realizeaz prin fragmente de organe vegetative (butai) sau
prin organe vegetative specializate (bulbi, tuberculi, rizomi).
Aplicrile practice ale nmulirii vegetative. La nmulirea plantelor de
cultur se aplic pe larg urmtoarele metode artificiale de nmulire vegetativ:
marcotajul, butirea i altoirea.
Marcotajul este folosit la nmulirea agriului (fig. 1.5-1), coaczului, viei-
de-vie, zmeurului .a. n acest scop, o ramur mai lung a plantei se apleac
la pmnt i se acoper cu sol umed. ntr-o perioad de vegetaie, pe aceast
poriune a ramurii se dezvolt rdcini adventive. Separnd ramura de planta-
mam i plantnd-o ntr-un alt loc, obinem o nou plant.
Butirea se folosete la nmulirea zmeurului, liliacului, iasomiei, coac-
zului etc. Pentru aceasta se pregtesc butai de rdcin, tulpin (fig.1.5-2),
frunz, care se planteaz n sol umed.
Altoirea const n unirea altoiului
cu portaltoiul. Se aplic pentru n-
mulirea unor soiuri cu productivitate
nalt, rezistente la ger, la boli. n ca-
zul viei-de-vie i a pomilor fructiferi,
portaltoiul este o plant tnr, cres-
cut din smna strmoilor slbatici. Fig. 1.4 nmugurirea la hidr
Sistemul radicular al portaltoiului este
viguros, mai puin pretenios fa de
sol, mai rezistent la ger. Drept altoi
poate servi un buta sau un mugure-
ochi al pomului fructifer pe care do-
rim s-l nmulim. De exemplu, putem
obine un cire de cultur altoind un 1
ochi sau un buta al unui cire de un
anumit soi, pe un puiet de cire sl-
batic. Se cunosc mai multe tipuri de
altoire. Descriem cteva dintre ele.
Altoirea cu buta (fig. 1.6-1) se
face primvara, pn la dezvoltarea 2
mugurilor. Altoiul se unete cu tul- Fig. 1.5 Diferite tipuri de nmulire vegetativ la
pina portaltoiului i locul unirii se agri: 1 marcotajul; 2 butirea.
1.5. Reproducerea organismelor vii

17
leag strns. n funcie de
modul de unire al portal-
toiului cu butaul, altoirea
1
poate fi prin copulaie, n
despictur, prin apropiere,
sub scoar. a b
Altoirea cu mugure-ochi
(fig. 1.6-2). n a doua ju-
mtate a verii, de pe pomul 2
fructifer se taie o ramur de
un an. Se nltur frunzele,
lsndu-se doar peiolul, i Fig. 1.6 Diferite tipuri de altoire:
se taie muguri cu un strat 1 altoirea cu buta: a) prin copulaie; b) n despictur;
subire de scoar. Pe tulpi- 2 altoirea cu mugure-ochi.
na portaltoiului, cu un cuit
ascuit, scoara se secio- seciune longitudinal prin
plant
rizocarpul de morcov
neaz n forma literei T i adult
se ndeprteaz. Sub scoar- seciune
se introduce un mugure transversal
de altoi. Locul altoirii se 2 mg de

leag strns, lsnd pei- fragmente
olul liber. Dac altoirea a
fost efectuat corect, peste
2-3 sptmni altoiul con- cultivarea fragmentelor
crete cu portaltoiul, iar n pe medii nutritive
primvara urmtoare din Fig. 1.7 nmulirea morcovului prin cultura de esuturi
mugure se va dezvolta un
lstar. Peste 2-3 ani lstarul se va transforma ntrun copcel.
nmulirea plantelor prin cultura de esuturi. n prezent se cresc plante din
celule amplasate ntr-un mediu nutritiv special. Aceast metod de nmulire
a plantelor, numit cultura esuturilor, este aplicat la orhidee, cartof, mor-
cov (fig. 1.7), ginseng etc. Ea prezint mai multe avantaje: materialul sditor
obinut pe aceast cale este steril (nu este infectat cu diferite microorganisme
patogene); pe aceast cale un soi nou poate fi nmulit efectiv i n scurt timp.
Reproducerea sexuat
Reproducerea sexuat a animalelor presupune participarea a doi indivizi
de sex opus: femel i mascul. Acetia dispun de organe sexuale (ovare la
femele i testicule la masculi) n care se produc celule sexuale (gamei): ova-
rele produc ovule, iar testiculele spermatozoizi. Procesul de unire a celulelor

18
sexuale este numit fecundaie. Aceasta poate fi extern celulele sexuale sunt
eliminate de ambele sexe n mediul extern, de obicei n ap, unde se i unesc
(la peti, la broate), sau intern contopirea celulelor sexuale are loc n cor-
pul femelei (la insecte, la psri, la reptile, la mamifere). Din fecundare rezult
zigotul. n cazul fecundaiei interne acesta se poate dezvolta n afara corpului
mamei (animale ovipare ele depun ou din care n timpul clocirii se dezvolt
un nou organism) sau n corpul mamei (animalele vivipare nasc pui vii).
Aflai mai multe

n natur se ntlnesc i specii ovovivipare (salamandra-de-munte, arpele-orb, oprla-
de-munte .a.) la care oul rmne n corpul femelei pn la dezvoltarea embrionului.
Puiul iese din ou imediat dup expulzarea acestuia din corpul femelei. Un tip particular
de reproducere sexuat este partenogeneza: dezvoltarea unui nou organism din ovul
nefecundat. Se ntlnete la albine, furnici, dafnii etc.
Reproducerea sexuat a plantelor const, de asemenea, n formarea i

contopirea celulelor sexuale. Celula sexual feminin este oosfera, iar cea mas-
culin spermatozoidul (la muchi i ferigi) sau spermatiile (la gimnosperme
i angiosperme). Dezvoltarea celulelor sexuale are loc n organe sexuale speci-
alizate. Oosfera la muchi i ferigi se formeaz n arhegoane, iar la angiosper-
me n sacul embrionar al ovulului florii (fig.1.8). Spermatozoizii se formeaz
n anteridii, iar spermatiile n grunciorul de polen. Din zigotul muchilor i
al ferigilor se dezvolt sporofitul (generaia care produce spori), iar din cel al
gimnospermelor i angiospermelor smna, care la angiosperme este prote-
jat de fruct.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: fecundaie, zigot, oosfer, ovul, spermatozoid, spermatie.
2. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B:
A B
a) animale vivipare ____________ 1. arpe-orb
b) animale ovipare _____________ 2. Balen
c) animale ovovivipare _________ 3. Pinguin
d) partenogenez ______________ 4. Trntorul la albin
5. Femela la dafnie
6. oprla-comun
3. Reprezentai schematic tipurile de fecundaie n lumea vie.
4. Estimai rolul nmulirii plantelor prin cultura de esuturi.
5. Propunei o schem ce ar reprezenta tipurile de reproducere la plante i la animale.
6. Alctuii, folosind surse suplimentare, un microeseu la tema: Rolul reproducerii
sexuate n evoluia organismelor vii.
1.5. Reproducerea organismelor vii

19
Tema 1.6 Creterea i dezvoltarea
organismelor
Transformrile suportate de un organism de la stadiul de zigot pn la moar-
te reprezint dezvoltarea sa individual, numit i ontogenez. Pe parcursul
ontogenezei, organismul este supus proceselor de cretere i dezvoltare. Prin
cretere se subneleg schimbrile cantitative suportate de organism, iar prin
dezvoltare schimbrile calitative (diferenierea esuturilor, organelor, matu-
rizarea sexual etc.). Aceste dou procese decurg concomitent: pe msura m-
ririi masei corpului se intensific procesele de difereniere.
n ontogeneza unui organism se disting dou perioade: embrionar i
postembrionar.
Dezvoltarea individual a plantelor cu flori

Perioada embrionar de dezvoltare a plantelor cu flori
Aceast perioad ncepe odat cu diviziunea zigotului n progresie geome-
tric (fig. 1.8): fiecare din cele dou celule rezultate din prima diviziune se
supun la rndul lor diviziunii, apoi urmeaz diviziunea fiecrei celule rezultate
din aceast diviziune .a.m.d. Creterea masei celulare este urmat de diferen-
ierea celulelor n esuturi, din care se formeaz prile componente ale embri-
onului: muguraul, tulpinia, rdcinia, cotiledonul. Perioada embrionar la
plantele cu flori se ncheie cu formarea seminei, adpostit de fruct.
Perioada postembrionar de dezvoltare a plantelor cu flori
n dezvoltarea postembrionar a plantelor cu flori se disting trei stadii:
juvenil (pregenerativ sau virginal) de la germinarea seminei pn la
prima nflorire, numit i stadiul de plantul;
sac embrionar
ovar cotiledoane
mugura
rdcini
smn
ovul zigot
Fig. 1.8 Dezvoltarea embrionului la plantele cu flori

20
Fig. 1.9 Ciclul vital la fasole
maturitate (generativ) de la prima pn la ultima nflorire;

mbtrnire (senil sau postgenerativ) de la ultima nflorire pn la
moarte.
Schimbrile externe suportate de o plant pe parcursul dezvoltrii ei din
smn sunt desemnate ca faze de dezvoltare. n dezvoltarea postembrionar
a unei plante lemnoase se disting urmtoarele faze:
germinarea seminei apariia frunzelor dezvoltarea lstarilor
floriferi nflorirea formarea fructelor maturizarea seminelor
Totalitatea fazelor de dezvoltare postembrionar alctuiesc un ciclu de
dezvoltare, numit i ciclu vital. Ciclul de dezvoltare al unei plante cu flori se
poate realiza ntr-un an, astfel de plante fiind numite anuale (porumb, gru,
fasole (fig. 1.9) etc.). La ceap, sfecl, morcov, varz, acesta cuprinde doi ani,
seminele dezvoltndu-se n al doilea an de via. Astfel de plante sunt numite
bienale. La arbori, arbuti, multe plante ierboase (pir, ppdie, bujori etc.),
ciclul de dezvoltare dureaz mai muli ani, ele fiind numite plante perene. Se
ntlnesc i plante efemeroide plante perene cu perioada de vegetaie scurt
(ghioceii, viorelele).
Dezvoltarea individual a animalelor

Perioada embrionar de dezvoltare a animalelor
Formarea embrionului la animale decurge n trei etape (fig. 1.10): segmenta-
rea, gastrulaia i organogeneza. Segmentarea const n diviziunea mitotic n
progresie geometric a zigotului. Celulele rezultate formeaz blastula (embrion
ectoderm
blastocel blastoderm endoderm
mezoderm
blastopor
zigot morul blastul n seciune gastrul
Fig. 1.10 Dezvoltarea embrionar la animale
1.6. Creterea i dezvoltarea organismelor

21
unistratificat) care const dintr-o cavitate (blastocel) delimitat de un strat de
celule (blastoderm). Gastrulaia este procesul de formare a embrionului bis-
tratificat sau tristratificat. La spongieri i celenterate, gastrula este format din
dou straturi de celule (foie embrionare): ectoderm i endoderm. Astfel de ani-
male sunt numite diblasterice. La celelalte animale, n gastrul apare i cel de-al
treilea strat mezodermul. Aceste animale sunt desemnate ca triblasterice. n
etapa de organogenez, n urma diferenierii structurale i funcionale a celule-
lor foielor embrionare, se formeaz organele embrionului.
Perioada embrionar se ncheie prin apariia puiului (la reptile, psri, ma-
mifere) sau a larvei (la insecte, viermi, peti .a.). Durata perioadei embri-
onare, numit gestaie, variaz de la specie la specie. La gin are o durat
de 21zile, la hrciog 16 zile, la pescru 60 zile, la elefant 660 zile, la
om 276zile.
Perioada postembrionar de dezvoltare a animalelor
Din momentul naterii sau ieirii embrionului din ou ncepe perioada post-
embrionar de dezvoltare care cuprinde trei stadii:
juvenil de la natere sau ieirea din ou pn la atingerea maturitii
sexuale;
maturitate stadiul reproducerii active;
mbtrnire de la ncetarea reproducerii i pn la moartea natural.
I. Stadiul juvenil de dezvoltare a animalelor. Dezvoltarea animalelor la
acest stadiu poate fi direct sau indirect. n cazul dezvoltrii directe (reptile,
psri, mamifere), puiul nscut sau ieit din ou are toate organele caracteristice
animalului adult. La aceste animale, stadiul juvenil se reduce la creterea n
dimensiuni. La insecte, crustacee, broate, peti, din ou iese larva, de obicei,
mai simplu organizat dect indivizii aduli ai aceleiai specii. Acest tip de
dezvoltare este numit indirect sau prin metamorfoz. Metamorfoza poate fi
incomplet sau complet. n cazul metamorfozei incomplete, larva se hrnete
intens, crete, organele larvare fiind substituite de organe specifice adulilor.
Acest tip de metamorfoz este caracteristic petilor, broatelor (fig.1.11), anu-
mitor insecte. n cazul metamorfozei complete (la fluturi, albine, viespi etc.),
larva ieit din ou, dup o perioad de nutriie intens, trece n stadiul imobil de
pup, numit i nimf. Pe durata acestui stadiu organele larvare sunt nlocuite de
organe specifice adulilor. Din pup iese individul adult imago (fig. 1.12).
II. Stadiul maturitii presupune o durat de la 2-3 ore la insectele efemere,
pn la cteva zeci de ani la papagali, oprle, mamifere etc. Viteza de repro-
ducere i numrul de urmai de asemenea sunt diferite. De exemplu, afidele
dau 12generaii pe an, depunnd ntr-o pont pn la 300 de ou.
III. Stadiul de mbtrnire. Durata vieii indivizilor este programat gene-
tic, de aceea la un moment dat ncepe mbtrnirea care se caracterizeaz prin

22
stingerea tuturor funciilor organismului, reducerea sensibilitii organelor de
sim .a. Durata vieii animalelor din diferite grupe sistematice oscileaz n
limite mari, de la 10 ani la rm pn la 100 de ani la elefant.
larv ou
adult fertilizate
(mrit) larv
(omid)
larv
(mormoloc) adult
imago larv
embrion
(mrit)
ou fertilizate pup
Fig. 1.11 Metamorfoza incomplet la broasc Fig. 1.12 Metamorfoza complet la fluture
Subiectul. Dirijarea proceselor de cretere la plante
Obiective: studierea influenei factorilor externi asupra creterii plantelor
1. Rolul temperaturii n procesul de cretere la plante
Materiale i ustensile: semine de ovz, 3 cutii Petri, hrtie de filtru, frigider, termostat,
rigl gradat.
Etapele lucrrii:
1. Punei la germinat n trei cutii Petri cptuite cu hrtie de filtru umectat cte 10se-
mine de ovz.
2. Aezai cutiile Petri la ntuneric la temperaturi diferite: 5-10C (frigider), 20-25C (ca-
mer) i 30-35C (termostat). Umectai periodic seminele cu aceeai cantitate de
ap pentru fiecare variant n parte.
3. Din 3 n 3 zile msurai lungimea rdcinielor i tulpinielor fiecrei plantule n par-
te, pentru toate cele 3 variante experimentale. Notai datele sub form de tabel. Tra-
gei concluzii despre influena temperaturii asupra creterii plantelor.
4. Stabilii pe baza msurrilor temperatura optim de cretere.
2. Influena umiditii solului asupra creterii plantelor

Materiale i ustensile: 4 ghivece cu sol (cu 100 cm3 sol uscat), semine de gru, cilindru
gradat, rigl gradat.
Etapele lucrrii:
1. Semnai semine de gru n ghivece, iar dup rsrire facei 4 variante de umiditate
a solului: primul ghiveci cu plantule nu se ud deloc; al II-lea va fi umectat zilnic cu
10cm3 (10 ml) de ap; al III-lea cu cte 30 cm3 de ap; al IV-lea cu cte 50 cm3 de ap.
2. Din 3 n 3 zile msurai lungimea tulpinielor plantulelor din fiecare variant. Notai
datele sub form de tabel. Tragei concluzii despre influiena umiditii solului asu-
pra creterii plantelor.
3. Stabilii pe baza msurrilor umiditatea optim de cretere a plantelor.
1.6. Creterea i dezvoltarea organismelor

23
Evaluare curent
1. Definii urmtorii termeni: ontogenez, cretere, dezvoltare, plante anuale, plan-
te bienale, plante perene, plante efemeroide, filogenez, faz de dezvoltare, ciclu de
dezvoltare.
2. Grupai n trei coloane animalele menionate mai jos dup un anumit criteriu:
1) crocodilul; 2) albina; 3) broasca; 4) petii; 5) lcusta; 6) gndacul-de-mai; 7) balena; 8)
rndunica; 9) albilia-verzei; 10) gndacul-de-mai.
3. Completai spaiile libere:

a) perioada de dezvoltare embrionar la plante dureaz de la ________________ pn
la _______ i are urmtoarele stadii _________________.
b) perioada de dezvoltare embrionar la animale ncepe de la _______________ pn
la ____ i are urmtoarele stadii ___________________.
4. a) Comparai dezvoltarea postembrionar la broasc i la fluture dup fig.1.11 i

1.12 i completai tabelul pe caiet.
Broasc Criteriile de comparare Fluture
1. Metamorfoza
2. Stadiile
3. Mediul de via al larvelor
4. Mediul de via al adulilor
b) Argumentai care tip de dezvoltare este mai avantajos.
5. Asociai noiunile din cele dou coloane.

A B
a) plante anuale 1. Organele vegetative se formeaz ntr-un an
b) plante bienale 2. Organele vegetative exist mai muli ani
c) plante efemeroide 3. Organele generative se formeaz n fiecare an
d) plante perene 4. Organele vegetative se formeaz n al doilea an, apoi
planta moare
5. Perioada de vegetaie foarte scurt
6. Organele vegetative i generative se formeaz ntr-un
an, dup care planta moare
7. Viinul
8. Morcovul
9. Mazrea
10. Ghiocelul
6. Alctuii un microeseu cu tema: Perioada postembrionar de dezvoltare

laanimale.

24
Tema 1.7 Excitabilitatea organismelor vii
Excitabilitatea este proprietatea fundamental a organismelor vii de a re-
cepiona influenele externe i de a rspunde la ele printr-o stare de modifi-
care intern. Este o form de reacie nnscut, nedifereniat, nespecializat
a ntregului organism, care este n acelai timp analizor i executor, orientat
preponderent spre aprare fa de aciuni nocive. Excitabilitatea are ns un ca-
racter selectiv. De exemplu, floarea-soarelui rspunde la lumin ntorcndu-se
mereu dup soare, dar ea nu este influenat de undele cu lungime de und mai
mare dect ceea caracteristic luminii solare. Factorii, care provoac reacia
organismului sau a organelor lui, sunt numii excitani. Printre acetia se num-
r lumina, temperatura, sunetul, aciunile mecanice, diferite substane etc.
Excitabilitatea la plante
Plantele nu au organe specializate n recepionarea excitaiilor, acestea fiind
percepute de citoplasma celulelor. Drept urmare, excitabilitatea la plante se ma-
nifest sub form de micri ale anumitor organe, numite tropisme i nastii.
Tropismele reprezint o reacie activ a plantelor la excitant prin schimbarea
direciei de cretere sau a poziiei organului. Aceste micri se datoreaz cre-
terii inegale a celulelor de pe prile opuse ale organelor supuse aciunii exci-
tantului, determinat de aciunea hormonilor. n funcie de natura excitantului,
deosebim: geotropisme, fototropisme, higrotropisme, chimiotropisme etc.
Geotropismele sunt reacii ale organelor plantei fa de direcia forei de
gravitaie a pmntului. Datorit geotropismului, la germinarea seminelor,
tulpinile plantelor ies din sol i se menin n poziie vertical chiar i pe terenuri
nclinate, iar cele culcate la pmnt din anumite motive (ptulirea gramineelor
dup furtun, ploi toreniale) revin la poziia vertical (fig.1.13). Aceast re-
venire este posibil datorit creterii mai intense
prin ntindere a celulelor de pe partea inferioar,
ntins la pmnt, dect pe cea superioar. R-
dcina principal i tulpina principal sunt ori-
entate n sens opus una fa de cealalt, dar pa-
ralel cu direcia de aciune a forei de gravitaie a
pmntului, deci sunt organe ortogeotrope. R-
Fig. 1.13 Ortogeotropism pozitiv latulpin
1.7. Excitabilitatea organismelor vii

25
dcina principal este un organ ortogeotrop pozitiv, deoarece se orienteaz n
direcia acestei fore, iar tulpina principal ortogeotrop negativ fiind orien-
tat n sens opus. Fototropismul reprezint reacia organelor plantei la direcia
i sensul razelor de lumin. De exemplu, dac o plant se va afla ntr-o camer
n care lumina ptrunde printr-un geam mic, n scurt timp tulpina acesteia se
va curba spre geam, iar frunzele se vor aeza perpendicular (sau oblic) fa de
direcia razelor luminii. n acest caz, tulpina este ortofototrop. De regul, tul-
pinile principale sunt pozitiv ortofototrope, iar rdcinile principale negativ
ortofototrope. Organe plagiofototrope sunt frunzele care execut torsiuni i
curburi la nivelul peiolului, orientnd limbul perpendicular pe razele luminii.
La baza fototropismului st creterea mai intens a celulelor prin ntindere pe
partea opus luminii, ceea ce duce la curbarea spre lumin a organului sensibil
la acest excitant. Cauza acestei creteri inegale a celulelor este repartizarea asi-
metric a hormonilor ntre esuturile iluminate i cele umbrite. Drept urmare,
acestea cresc mai intens. Fototropismul are o importan mare pentru plante,
orientnd frunzele spre lumina de intensitate o ptim.
Higrotropismele sunt orientri ale organelor plantelor sub influena vapori-
lor de ap. Dac curburile sunt orientate spre aerul umed, avem un higrotropism
pozitiv, iar nspre aerul uscat higrotropism negativ. Higrotropismul pozitiv
este caracteristic rdcinilor, rizoizilor ferigilor, tuburilor polenice, hifelor ciu-
percilor etc.
Nastiile sunt micri neorientate ale organe-
lor plantelor condiionate de modificarea n timp
a intensitii excitantului. n funcie de tipul ex-
citantului, se disting: fotonastii, termonastii,
mecanonastii, seismonastii etc.
Fotonastiile sunt generate de schimbarea in-
tensitii luminii i au loc, de regul, dimineaa
i seara. De exemplu, florile de in, de ppdie
1
se deschid dimineaa i se nchid seara. Deschi-
derea florilor este determinat de modificarea
intensitii creterii celulelor de pe partea supe-
rioar i inferioar a petalelor sub aciunea in-
tensitii diferite a luminii.
Pierderea turgescenei celulelor st la baza
seismonastiei frunzelor la mimoz la atingere,
timp de 0,08 s peiolul se las n jos, iar foliolele
se strng (fig. 1.14). Excitaia se transmite de la
2
frunz la frunz i n scurt timp toate se camu-
Fig. 1.14 Seismonastia la frunzele de
fleaz. Astfel frunzele se protejeaz de vnturi mimoz: 1 frunza n stare normal;
puternice i ploi toreniale. 2 frunza dup scuturare.

26
Excitabilitatea la animale
Pentru animalele sunt ca-
racteristice reacii mai pre-
cise, mai rapide i mai vari-
ate la aciunea excitantului.
Acestea sunt asigurate de
prezena sistemului nervos
(fig. 1.15). n organele aces-
tuia are loc analiza, sinteza
i compararea informaiei
captate de receptori (foto-
receptori, chemoreceptori, Fig. 1.15 Mecanismul activitii reflexe la om
mecanoreceptori, termoreceptori etc.) i formarea rspunsului transmis orga-
nului efector: muchilor, glandelor endocrine. Calitatea rspunsului depinde de
nivelul de dezvoltare al sistemului nervos. Cu ct acesta este mai dezvoltat, cu
att rspunsurile sunt mai prompte i mai variate, ceea ce le asigur animalelor
o adaptare mai adecvat la condiiile de via. De exemplu, hidra este nzes-
trat cu cel mai primitiv tip de sistem nervos - difuz, de aceea la toi excitanii
reacioneaz la fel se face ghem.
Subiectul A. Studierea excitabilitii la plante
Obiective: determinarea reaciei plantelor la factorii de mediu
1. Evidenierea geotropismului pozitiv al rdcinii
Materiale i ustensile: semine ncolite de mazre (Pisum sativum) sau bob (Vicia faba)
cu rdcinie de 2-2,5 cm lungime, camer umed, tu negru, rigl gradat, ace cu
gmlie.
Etapele lucrrii:
1. Luai 3-4 semine ncolite de mazre sau de bob cu rdcin intact i fixai-le cu
ajutorul unor ace cu gmlie trecute printr-un nveli din vat hidrofil (care nve-
lete bobul), n capacul camerei umede: rdcina i tulpina trebuie s se gseasc n
poziie orizontal.
2. Plasai camera umed la ntuneric pentru 24 de ore.
3. Observai curbarea rdcinii i a tulpinii.
4. Tragei concluzii.
Not. Pentru observarea zonei n care are loc curbarea celor dou organe, acestea se
marcheaz cu tu, din milimetru n milimetru, pe toat lungimea.
2. Evidenierea geotropismului negativ al tulpinii
Materiale i ustensile: ghiveci cu plantule de mazre sau de bob, stativ metalic cu cleme.

27
Etapele lucrrii:
1. Aezai ghivecele cu plantule de mazre sau de bob n stativ n poziie orizontal
pentru 24ore.
2. Observai curbarea tulpinii i tragei concluzii.
3. Evidenierea fototropismului organelor aeriene ale plantelor
Materiale i ustensile: ghivece cu plantule de cereale sau rsaduri de legume, camer
fototropic (se poate confeciona dintr-o cutie de carton decupnd pe una din laturi
un orificiu cu diametrul de 3-4 cm).
Etapele lucrrii:
1. Aezai camera fototropic cu orificiul spre sursa de lumin.
2. Introducei ghiveciul cu plantule n camera fototropic pentru 2-3 zile.
3. Observai curbarea plantulelor spre sursa de lumin i tragei concluzii.
Subiectul B. Studierea excitabilitii la animale

Obiective: studierea reaciei rmei la diferii excitani.
Materiale i ustensile: rme vii, pencet, o bucat de sticl, o ceap.
Etapele lucrrii:
1. Aezai o rm pe sticl. Atingei rma cu vrful pencetei. Observai reacia rmei.
2. Apropiai de captul anterior al rmei un solz de ceap. Observai reacia rmei.
3. Tragei concluzii despre reacia rmei la diferii excitani.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: excitabilitate, excitant, tropism, nastie, receptor.
2. n baza unor exemple concrete argumentai rolul excitabilitii n adaptarea orga-
nismelor la factorii de mediu.
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai alesF,
propunei varianta corect.
A F Rdcina este un organ ortogeotrop pozitiv, deoarece se orienteaz n direcia
forei de gravitaie a pmntului.
A F Frunzele sunt organe plagiofototrope, deoarece orienteaz limbul perpendicular
pe razele de lumin.
A F nchiderea i deschiderea florilor de ppdie este o fotonastie, deoarece prezint o
micare neorientat a organelor plantei la schimbarea intensitii luminii.
A F Tulpina este un organ ortogeotrop pozitiv, deoarece se orienteaz n direcia for-
ei de gravitaie a pmntului.
4. Expunei-v prerea: La care dintre animale hidr, albin, cine reaciile la excitani
vor fi mai prompte i mai variate? Argumentai rspunsul.
5. Propunei 2 experimente de evideniere a fototropismelor i a geotropismelor pe
baza plantelor de camer.
6. Alctuii un minieseu cu tema: Rolul excitabilitii n viaa plantelor.

28
Autoevaluare la Capitolul I
1. Definii urmtoarele noiuni:
metabolism, nmugurire, spor, altoire, excitabilitate, reproducere.
2. Enumerai modalitile de nmulire sexuat i asexuat (la plante i animale).
3. Stabilii care din formele excitabilitii din coloana B sunt caracteristice or-
ganelor plantei din coloana A:
A B
Rdcina principal_ ___________ 1. Plagiofototrope

Ramificrile rdcinii_ __________ 2. Higrotropism pozitiv
Tulpina principal______________ 3. Ortogeotrop pozitiv
Ramificrile tulpinii_ ___________ 4. Ortogeotrop negativ
Frunzele_ ____________________ 5. Pozitiv ortofototrope
Rizomii_ _____________________ 6. Negativ ortofototrope
4. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai
alesF, propunei varianta corect.
A F Obiectul de studiu al citologiei l constituie esuturile vegetale i animale.
A F Gametofitul este generaia care produce spori.
A F Animalele vivipare nasc pui vii.
A F Fototrofii sintetizeaz compuii organici cu ajutorul energiei Soarelui.
A F La plante excitaiile sunt recepionate de citoplasm.
A F Grunciorul de polen este speceific doar angiospermelor.
A F Conidiile se dezvolt n sporangi.
A F Tuberculul este organul de nmulire vegetativ al cartofului.
5. Alctuii triade cu noiunile de mai jos. Unele noiuni pot fi folosite de mai
multe ori:
asimilaie, dezasimilaie, fototrofi, respiraie, energie, fotosintez, glucoz.
6. Studiu de caz. Unui cobai i s-au introdus n hran aminoacizi marcai n scopul
urmririi traseului aminoacizilor n corpul animalului. Peste 3 zile, 65% din
aminoacizii marcai au fost descoperii n proteinele din organismul cobaiului,
35% au fost eliminai sub form de produse metabolice.
a) Care sunt tipurile de alimente care furnizeaz acizi aminici la sfritul digestiei?
b) Explicai de ce un mare procentaj de aminoacizi se regsesc n proteinele din organ-
ismul cobaiului.
c) n ce stadiu al dezvoltrii postembrionare se afl cobaiul?
7. Propunei mai multe modaliti de nmulire a usturoiului, a iasomiei, a

viinului.

29
Capitolul II
Organizarea celular
a organismelor
Tema 2.1 Compoziia chimic a celulei
Postulatele de baz ale teoriei celulare. Celula a fost descoperit n
a.1665 de cercettorul englez R.Hoocke care a privit la microscopul perfec-
ionat de el o seciune printr-un dop de plut. El a numit cmruele ob-
servate la microscop cella, de unde a i provenit denumirea de celul. Mai
trziu, structura celular a plantelor a fost confirmat de cercettorul italian
M.Malpighi (1675) i de cel englez N.Grew (1682). n 1674, microscopistul
olandez A.vanLeenwenhoek descoper organismele unicelulare: infuzoriile,
bacteriile, amibele. Perfecionarea tehnicii microscopice a permis descoperi-
rea organitelor celulare. Sistematiznd cunotinele acumulate despre structura
celulei, cercettorii germani M.Schleiden i Th.Schwann au formulat teoria
celular, dezvoltat ulterior de biologul i medicul german R.Virchow.
Astzi, postulatele de baz ale teoriei celulare se formuleaz astfel:
1. Celula este unitatea structural, funcional i de dezvoltare a tuturor
organismelor vii.
2. Celulele tuturor organismelor vii se aseamn din punct de vedere al
structurii i al compoziiei chimice.
3. Celulele se nmulesc numai prin diviziune.
4. ntr-un organism pluricelular, celulele sunt specializate dup funcii, for-
mnd esuturi.
Compoziia atomar a celulei

n celulele organismelor s-au descoperit n jur de 70 de elemente chimi-
ce din cele 110 cte numr sistemul periodic. Dup coninutul procentual
n celul, acestea se mpart n trei grupe: macroelemente, microelemente i
ultramicroelemente.
Macroelementelor(O, C, H, N) le revin aproape 98% din toate elementele
chimice din celul. Ele mai sunt numite elemente biogene sau organogene,
deoarece sunt indispensabile la sinteza compuilor organici.
Microelementele constituie 2-3% din toate elementele chimice din compo-
ziia celulei. Din acest grup fac parte: Na, P, Mg, Ca, Fe, K, S, Cl.
Capitolul II. Organizarea celular a organismelor
30
Ultramicroelementele se conin n celul n cantiti extrem de mici. Printre
aceste elemente chimice se numr Cu, Zn, I, F, Mn, Si .a.
Rolul elementelor chimice n activitatea vital a celulei nu depinde de coni-
nutul lor. Astfel, microelementele i ultramicroelementele joac un rol extrem
de important n viaa celulei. Ele sunt parte component a fermenilor, hormo-
nilor, vitaminelor fr de care este imposibil activitatea vital a celulelor i a
organismului n ansamblu.
Compoziia molecular a celulei

Elementele chimice intr n compoziia celulelor sub form de compui
anorganici i organici.
Compoziia anorganic a celulei
Apa este cel mai rspndit compus anorganic din celulele majoritii orga-
nismelor. Ea este coninut n celule n stare liber i legat. Formei libere i
revin 95% din cantitatea total de ap din celul, iar celei legate doar 4-5%.
Funciile biologice ale apei:
transportator al substanelor;
reglator al bilanului termic. Datorit faptului c este un bun conductor
de cldur, apa asigur repartizarea uniform a acesteia ntre celulele corpului.
Pentru ruperea legturilor de hidrogen, ce leag moleculele de ap ntre ele, se
cere o cantitate mare de energie. De aceea, evapornd apa, celula se protejeaz
de supranclzire;
solvent pentru substanele ce ptrund sau sunt evacuate din celul;
mecanic. ntruct nu se comprim, determin volumul i rigiditatea ce-
lulelor;
sintetic. Particip ca substrat la sinteza biopolimerilor;
energetic. Servete ca donor de electroni n procesul de fotosintez.
Srurile minerale se conin n materia vie sub form de cationi (K+, Na+,
Ca2+, Mg2+, NH3+ etc.) i anioni (Cl, HPO42, HCO3, NO3 etc.). Concentraia
cationilor i anionilor n celul i n afara ei este diferit, genernd potenialul
de aciune care st la baza excitaiei nervoase i musculare.
Funciile biologice ale ionilor anorganici:
bioelectric, ce ine de apariia diferenei de potenial la nivelul membra-
nei celulare: n celul prevaleaz ionii de K+, iar n afara ei ionii de Cl i de
Na+;
structural. Ionii metalelor intr n compoziia macromoleculelor de pro-
teine, acizilor nucleici, clorofilei, hemoglobinei .a.;
reglatoare. Ionii metalelor se leag de fermeni, influennd activitatea
acestora;
2.1. Compoziia chimic a celulei
31
de transport. Ionii unor metale particip la transportul electronilor sau al
unor molecule simple. De exemplu, cationii de Fe2+ din hemoglobin fixeaz
oxigenul asigurnd transportarea lui n corpul animalelor;
mecanic. De exemplu, cationul de Ca2+ i anionul PO43 intr n compo-
ziia fosfatului de calciu din oase, care determin rezistena lor mecanic.
Compoziia organic a celulei
Celulele conin un sortiment bogat de compui organici: glucide, proteine,
lipide, acizi nucleici etc. Baza compuilor organici o constituie atomii de car-
bon. Acetia se pot lega ntre ei i cu ali atomi sau grupe de atomi. n funcie de
masa molecular i structur, deosebim compui organici cu masa molecular
joas monomeri i compui cu masa molecular nalt polimeri. Polimerii
sunt constituii din mai muli monomeri identici sau diferii (fig.2.1).
Glucidele, numite i zaharide, hi-
drai de carbon, carbohidrai, sunt
compui organici cu formula general Monomeri
Cn(H2O)m. n celulele animale se con-
in 1-5% de glucide, iar n cele vege-
tale pn la 70%. Se disting trei clase Polimer din monomeri identici
de glucide: monozaharide, oligozaha-
ride i polizaharide (fig.2.2).
Monozaharidele sunt substane in-
colore, cristaline, uor solubile n ap, Polimer din monomeri diferii
cu gust dulce. n funcie de numrul
Fig. 2.1 Schema structurii monomerilor i polime-
atomilor de carbon, deosebim trioze, rilor
tetroze, pentoze, hexoze i heptoze.
Mai rspndite n natur sunt hexoze- monozaharide
le (glucoza, fructoza, galactoza etc.) i
pentozele (riboza, dezoxiriboza). dizaharide
Oligozaharidele, numite i dizaha
polizaharide
ridele, rezult din unirea a dou mono-
zaharide. Cele mai rspndite oligoza- Fig. 2.2 Schema structurii glucidelor
haride sunt: zaharoza, care const din
glucoz i fructoz, maltoza din dou molecule de glucoz .a. Dizaharidele,
de asemenea, au gust dulce i se dizolv bine n ap.
Polizaharidele sunt formate din mai multe molecule de monozaharide. Nu
se dizolv n ap i nu au gust dulce. Cele mai rspndite polizaharide sunt
amidonul, glicogenul, celuloza, chitina etc.
Funciile biologice ale glucidelor:
energetic. Glucoza este sursa principal de energie n celule. La scinda-
rea unui gram de glucide se elibereaz 17,6 kJ;
32
structural. Celuloza este componentul peretelui celular al celulei vege-
tate, chitina al cuticulei artropodelor i peretelui celular al ciupercilor;
sintetic. Pentozele particip la sinteza acizilor nucleici, la fotosintez.
Proteinele sunt polimeri
ai cror monomeri sunt aminoacid aminoacid aminoacid
aminoacizii compui or-
ganici ce conin dou grupe
funcionale: aminic (NH2)
i carboxil (COOH). Ami aminoacid aminoacid aminoacid
noacizii se unesc prin leg
turi peptidice formate ntre Fig. 2.3 Schema structurii proteinelor
aceste grupe. Numrul de
aminoacizi unii ntr-o molecul de protein oscileaz de la cteva zeci pn la
cteva mii (fig.2.3).
Cei 20 de aminoacizi din compoziia proteinelor sunt numii proteinogeni.
Plantele i sintetizeaz din produsele primare ale fotosintezei. Animalele i
omul nu pot sintetiza unii din aceti aminoacizi, primindu-i cu hrana. Astfel
de aminoacizi sunt numii indispensabili. Printre ei se numr: lizina, valina,
leucina .a.
Dup compoziie deosebim proteine simple (albumine, globuline, histone,
prolamine .a.), alctuite doar din aminoacizi, i proteine complexe (numite i
proteide), care pe lng aminoacizi conin i aa-numitele grupe prostetice de
natur chimic diferit: lipide lipoproteine, ioni de metale metaloproteine,
glucide glicoproteine .a.
Se disting patru niveluri de organizare spaial a proteinelor (fig.2.4):
structura primar (fig. 2.4-1) red succesiunea aminoacizilor n lanul
peptidic i se prezint sub form de caten liniar. Este unic pentru orice pro-
tein, determinndu-i dimensiunile i funciile;
structura secundar reflect forma spaial a lanului polipeptidic, care
la unele proteine poate avea forma de spiral (fig. 2.4-2), la altele plisat
(fig. 2.4-5). Este asigurat de legturile de hidrogen dinte grupele aminic i
carboxil. La nivelul structurii secundare exist proteinele fibroina (pnza de
pianjen), cheratina (unghiile, prul), colagenul (tendoanele);
structura teriar (fig. 2.4-3) red forma spaial a structurii secundare. De
exemplu, structura secundar n form de spiral se poate mpacheta n spaiu,
la rndul su, sub form de globul, iar cea plisat de fibr. Astfel deosebim
proteine globulare (fermenii) i fibrilare (colagenul, miozina, actina);
structura cuaternar (fig.2.4-4) este caracteristic pentru proteinele cu
structur complex, formate din dou sau mai multe globule. Cea mai studiat
protein cu structur cuaternar este hemoglobina.

33
55
44
1 1
2 2 33
Fig. 2.4 Nivelurile de organizare spaial a proteinelor: 1 primar; 2 secundar; 3 teriar; 4 cuater
nar; 5 forma plisat.
Aflai mai multe

Sub influena diferitor factori fizici i chimici (temperaturi nalte, iradiere, aciunea al-
coolului, acetonei, acizilor etc.) are loc schimbarea structurii teriare i cuaternare a
proteinelor n urma desfacerii unor legturi din structura lor. Acest proces este numit
denaturare i este nsoit de dereglarea formei i dimensiunilor moleculei, pierderea
proprietilor etc. Denaturarea este parial reversibil: la revenirea la condiii normale
ale mediului, dac structura primar nu este distrus, are loc autorestabilirea structurii
naturale a proteinei, proces numit renaturare (fig.2.5).
Fig. 2.5 Reversibilitatea procesului de denaturare
Funciile biologice ale proteinelor:

structural. Intr n compoziia membranelor biologice, predomin n
compoziia tendoanelor, ligamentelor, muchilor, prului i unghiilor;
catalitic. Fermenii, catalizatorii biologici, sunt proteine;
de transport. Leag i transport diferite substane. De exemplu, albumi-
nele din snge transport acizii grai, globulinele, ionii metalelor i hormonii;
de protecie. Imunoglobulinele (anticorpii) sngelui asigur protecia imu-
n a organismului. Proteinele fibrinogenul i trombina particip la coagularea
sngelui, prevenind hemoragiile;

34
contractil. Actina i miozina sunt microfilamentele proteice din m uchi;
reglatoare. Proteinele-hormoni particip la reglarea activitii celulare;
energetic. La scindarea 1g de proteine se elibereaz 17,6 kJ.
Lipidele sunt compui organici insolubili n
ap i solubili n solvenii organici (eter, cloro-
acid gras 1
form, benzen .a.). Prezente n toate tipurile de
celule, coninutul lor variaz de la 2-3% pn la
Glicerin
acid gras 2
50-90% n semine i esutul adipos la animale.
Majoritatea lipidelor rezult din unirea acizilor
acid gras 3
grai cu glicerina (fig.2.6). Cele mai rspndi-
te lipide n organismele vii sunt: lipidele neutre
sau gliceridele, cerurile, steridele, fosfolipidele. Fig. 2.6 Schema structurii lipidelor
Lipidele neutre sunt cele mai simple i mai
rspndite lipide n organismele vii. Ele sunt solide (la animale), dac conin
acizi grai saturai, i lichide (la plante), dac sunt formate din acizi grai ne-
saturai.
Cerurile formeaz stratul protector de pe suprafaa frunzelor, fructelor, l-
nei animalelor, penelor psrilor, cuticulei insectelor, fcndu-le impermeabile
pentru ap. Intr i n compoziia cerii de albine.
Steridele (acizii biliari, colesterolul, vitamina D, hormonii sexuali) se ntl-
nesc n produsele de origine animal.
Fosfolipidele conin radicali de acid fosforic i constituie scheletul tuturor
membranelor biologice.
Funciile biologice ale lipidelor:
structural. Fosfolipidele cu proteinele formeaz membranele biologice;
energetic. La oxidarea 1g de lipide se degaj 38,9 kJ, de aceea organis-
mele i fac rezerve de energie i sub form de lipide;
de protecie i termoizolare. Acumulndu-se n esutul adipos subcutanat
i n jurul unor organe, stratul de grsime le protejeaz de leziuni mecanice.
Datorit conductibilitii termice joase, stratul de grsime previne pierderile
de cldur;
reglatoare. Muli hormoni sunt derivai ai lipidelor;
metabolic. Acizii biliari particip la emulgarea grsimilor, vitamina D
la metabolismul calciului. Lipidele sunt i o surs de ap metabolic: la oxida-
rea a 100g de lipide se formeaz aproximativ 105g de ap.
Acizii nucleici. Reprezint polimeri ai cror monomeri sunt nucleotidele
(fig.2.7). O nucleotid este format din trei componente: o baz azotat
(A-adenina, G-guanina, C-citozina, T-timidina, U-uracil), un glucid (riboza
sau dezoxiriboza) i un radical de acid fosforic. Nucleotidele se unesc formnd
catene polipeptidice de lungimi diferite.

35
Se cunosc dou tipuri de acizi nucle-
ici: dezoxiribonucleic (ADN) i ribonucleic A
(ARN).
ADN-ul se conine n nucleu i, n cantiti
G
mici, n mitocondrii i n plastide. Un nucle-
otid de ADN cuprinde o baz azotat (A, G,
C sau T), glucidul riboza i un radical de acid T
fosforic. Nucleotidele se unesc n dou cate-
ne polipeptidice, rsucite n spiral, care se C
menin legate prin intermediul legturilor de
hidrogen dintre bazele azotate ale celor dou
catene (fig.2.8, 2.9). La formarea spiralei du- Fig. 2.7 Schema structurii nucleotidelor
ADN-ului
ble, bazele azotate ale unei catene se ampla-
seaz strict n faa unei anumite baze azotate P
T A
ale celeilalte catene: AT i GC. Aceasta se
explic prin faptul c aceste perechi de baze P P
A T
azotate se completeaz reciproc, adic sunt
complementare. ntre adenin i timin se P P
G C
formeaz dou legturi de hidrogen, iar ntre
guanin i citozin trei. De aceea, cunos- P P
A T
cnd consecutivitatea nucleotidelor ntr-o ca-
ten, dup principiul complementaritii, se P
poate stabili ordinea nucleotidelor n cealalt Fig. 2.8 Unirea nucleotidelor n molecu-
la de ADN
caten (fig.2.8).
Acest acid ndeplinete trei funcii ma-
jore: deine informaia codificat pentru
realizarea caracterelor specifice unui orga-
nism. Unitatea fundamental de informaie
ereditar este gena un segment de ADN
care determin un anumit caracter; exprim
informaia ereditar prin sinteza unor pro-
teine specifice, care vor forma caracterele
morfologice i funcionale ale organismu-
lui (o gen o protein un caracter);
conserv informaia ereditar n succesiunea
generaiilor de celule i organisme. Procesul
se realizeaz prin biosinteza a dou molecu-
le noi i identice de ADN, urmat de distri-
buia lor egal i total n timpul diviziunii
celulare. Fig. 2.9 Modelul spaial al moleculei de ADN

36
ARN-ul se conine n nucleu, citoplasm, ribozomi, mitocondrii, plastide.
Const dintr-o caten format din nucleotide, care conin glucidul riboza, trei
baze azotate A, G i C sunt aceleai ca i la ADN, iar timidina este nlocuit
de uracil. Se cunosc trei tipuri de ARN: ribozomal, de transport i mesager.
Rolul biologic al ARN-ului:
ARN ribozomal intr n componena ribozomilor, participnd la biosinteza
proteinelor;
ARN de transport asigur deplasarea aminoacizilor spre locul de sintez
al proteinelor;
ARN mesager se sintetizeaz pe un sector al ADN-ului i transmite infor-
maia despre structura proteinelor din nucleu spre ribozomi.
ATP-ul (adenozintrifosfat) este un nucleotid alctuit din baza azotat
adenina, glucidul riboza i trei radicali de acid fosforic. Se conine n citoplas-
m, mitocondrii, plastide,
nucleu (fig.2.10). Este un
adenina
compus instabil. Legturile
riboza
dintre radicalii de acid fo-
sforic (dou la numr) sunt
legturi macroergice
numite macroergice, deoa-
rece la ruperea unei astfel Fig. 2.10 Schema structurii ATP-ului
de legturi se degaj 40kJ, de 10 ori mai mult dect n alte legturi chimice.
ATP este o surs universal de energie n organismele vii.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: celul, monomer, polimer, legtur macroergic, poliza-
harid, aminoacid.
2. a) Scriei n coloane aparte monomerii i polimerii din urmtorul ir: proteine, ami-
noacizi, glucoz, celuloz, amidon, glicogen, fosfolipide, acizi nucleici, nucleotide.
b) Indicai prin sgei corespunderea dintre monomer i polimer.
3. a) Explicai schema:
proteine lipide
glucide
b) Argumentai de ce proteinele sunt indispensabile pentru organisme.
4. Analizai postulatele de baz ale teoriei celulare.
5. Comparai cele dou tipuri de acizi nucleici dup algoritmul: a) numrul de catene;
b) bazele azotate, c) glucidul; d) funciile; e) localizarea.
6. Propunei o schem ce ar reprezenta compoziia chimic a celulei.
7. Scriei un minieseu cu tema: Rolul apei n organismele vii.

37
Tema 2.2 Alctuirea celulei
Forma i dimensiunile celulelor. Dimensiunile celulelor variaz de la
civa microni (la unele bacterii) pn la 155 mm la oul de stru.
n cazul celulelor vegetale, varietatea de forme poate fi redus la:
a) celule parenchimatice lungimea este egal cu limea sau o depete
de maxim 2-3 ori. Astfel de celule pot fi vzute cu ochiul liber n miezul fruc-
telor de pepene verde, de lmie, de portocale etc.;
b) celule prozenchimatice lungimea depete limea de mai multe ori,
de exemplu, celulele-fibre din tulpina inului, urzicii, cnepii etc.
Celulele animale pot fi grupate, dup form, n:
a)celule cu form variabil (leucocite, celule musculare, secretorii .a.);
b)celule cu form constant (epiteliale, nervoase, osoase, e ritrocite).
Dup prezena unui nucleu individualizat, distingem dou tipuri de celule:
eucariote i procariote.
Alctuirea celulei eucariote

Celula eucariot reprezint un sistem viu unitar constituit din trei elemente
de baz: membran, citoplasm i nucleu (fig.2.11).
Membrana celular
Membrana celular, numit i membran plasmatic sau plasmalem, este
o pelicul subire care vine n contact nemijlocit cu citoplasma (fig 2.12). Are
o grosime de aproximativ 10 nm i poate fi vizualizat doar la microscopul
electronic. Este alctuit din lipide i proteine. Moleculele de lipide sunt ae-
5
12 5
1
1 2 11
7 2 8
3
6 6
11 3
15 13
9 10 14
4
4 9
A B
Fig. 2.11 Schema structurii celulei animale (A) i vegetale (B): 1 nucleu; 2 nucleol, 3 reticul endoplasma-
tic; 4 aparatul Golgi; 5 mitocondrie; 6 ribozomi; 7 centrul celular; 8 vacuol; 9 plasmalem; 10 pere-
te celular; 11 microfilamente; 12 flagel; 13 plastid; 14 plasmodesme; 15 desmodesme.

38
zate n dou rnduri, formnd un
3 2 1
strat continuu, iar cele de proteine
se afund n stratul de lipide la di-
ferite adncimi. Unele penetreaz
stratul bilipidic, formnd pori prin
care pot trece substanele solubile
n ap, altele strbat stratul bilipidic
pn la jumtate.
La suprafaa membranei celulei
animale se afl glicolipide i glico- Fig. 2.12 Schema structurii plasmalemei:
1 lipide; 2 proteine; 3 por.
proteine, alctuind glicocalixul cu
rol de protecie. Membrana celulei vegetale i a celei micotice sunt protejate
de un perete celular rigid. La plante acesta este format din celuloz, iar la ciu-
perci din chitin.
Funciile plasmalemei:
delimitarea coninutului celulei de mediul extern. Graie acestei funcii,
n celul se menine o anumit compoziie chimic a citoplasmei;
de barier. Posednd o permeabilitate selectiv, plasmalema nu permite
majoritii compuilor chimici s ptrund liber n citoplasm;
unirea celulelor ntre ele. Unirea celulelor animale are loc prin excres-
cene sau cute desmodesme (fig.2.11-15), iar a celor vegetale prin canale
umplute cu citoplasm plasmodesme (fig.2.11-9);
funcia de recepie. n plasmalem se afl proteine-receptori, care recep-
ioneaz informaia din mediu, transmind-o n citoplasm.
de transport, care poate fi pasiv i activ.
Transportul pasiv se realizeaz n direcia gradientului de concentraie din
regiunea unde concentraia atomilor sau a moleculelor este mai mare n regiu-
nea unde concentraia lor este mai mic. Acest transport nu necesit consum de
energie i are loc pe calea difuziunii simple sau a difuziunii facilitate. Difuziunea
simpl se realizeaz prin porii for-
1
mai de moleculele proteice ale
membranei (n cazul difuziunii apei,
ionilor) sau cu participarea compo-
nenilor lipidici ai acesteia (pentru
substanele solubile n grsimi).
Difuziunea facilitat este asigura- difuziune facilitat
t de proteine-transportatoare din
membran, care se leag selectiv cu difuziune simpl
anumii ioni sau molecule, transpor- Fig. 2.13 Difuziunea simpl i facilitat prin plasmale-
tndu-le prin membran (fig.2.13). m: 1 proteine de transport.
2.2. Alctuirea celulei

39
Aflai mai multe
Difuziunea apei se numete osmoz. n cazul n care concentraia soluiei din afara ce-
lulei este mai mare dect n celul (soluie hipertonic), apa prsete celula. n acest
caz volumul vacuolelor, parial al citoplasmei, se micoreaz i citoplasma parietal se
ndeprteaz de membran. Acest fenomen este numit plasmoliz. Dac celula plas-
molizat este pus n ap, aceasta va ptrunde n celul, restabilind volumul ei iniial.
Fenomenul este numit deplasmoliz.
Transportul activ se face mpotriva gradientului de concentraie din regi-

unea unde concentraia atomilor sau a moleculelor este mai mic n regiunea
unde concentraia lor este mai mare. Acest transport suscit consum de energie
i este realizat de proteine-transportatoare speciale.
Moleculele de dimensiuni mari (proteinele, lipidele, acizii nucleici) nu
pot trece direct prin plasmalem, transportul lor realizndu-se pe calea
endocitozei. Endocitoza particulelor solide este numit fagocitoz, iar a lichi-
delor pinocitoz. Evacuarea particulelor solide este o fagocitoz negativ, iar
a lichidelor pinocitoz negativ.
Citoplasma
Citoplasma const din hialoplasm, numit i matrice, i organite.
Hialoplasma este mediul intern al celulei. Dei la microscopul electronic
pare a fi o mas omogen, n realitate const din dou faze: lichid i solid.
Faza lichid prezint o soluie coloidal de compui organici, aflai ntr-o con-
tinu micare, asigurnd deplasarea substanelor i a organitelor, schimbul de
substane. Faza solid se compune din fibre proteice subiri, care mpreun cu
organitele tubulare i fibrilare formeaz scheletul citoplasmatic citoscheletul
(fig.2.14). El leag organitele ntre
ele, dnd celulei o anumit form.
Funciile. Consistena hialoplas-
mei determin forma celulei, constitu-
ind n acelai timp i mediul ei intern,
unde se desfoar multe din reaci- 2
1
ile celulare, asigur legtura dintre
organite i transportul intracelular.
Organitele celulare sunt compo-
neni permaneni i obligatorii ai ma-
joritii celulelor. Ele au o structur
specific i ndeplinesc funcii vitale
importante. Deosebim organite cu
membran (reticulul endoplasmatic, Fig. 2.14 Citoscheletul celulei eucariote: 1 micro-
aparatul Golgi, mitocondriile, lizozo- tuburi; 2 microfilamente.

40
1
2
REA REG
Fig. 2.15 Schema structurii reticulului endoplasmatic i microfotografie:

1 membrana nuclear; 2 cisterne; 3 ribozomi.
mii, plastidele, vacuolele) i organite lipsite de membran amembranare (ri-

bozomii, microfilamentele, microtuburile i centrul celular).
Organite celulare membranare
Organite celulare cu membran unic
Reticulul endoplasmatic (RE) prezint un sistem ramificat de canale i cis-
terne cu perei din membrane asemntoare cu plasmalema (fig.2.15). Se lo-
calizeaz, de regul, n vecintatea nucleului. n citoplasm sunt prezente dou
tipuri de RE granular (REG), dislocat n vecintatea nucleului, i agranular
(REA). Membranele canalelor i cavitilor RE granular, spre deosebire de cel
agranular, poart ribozomi.
Funciile. Pe lng funcia de transport, REG particip la sinteza proteinelor,
iar REA a lipidelor.
Aparatul Golgi (AG) const din cisterne delimitate de membrane, dispuse
cte 4-5 una peste alta, formnd un dictiozom. Cisternele sunt dilatate la capete
i nconjurate de micro- i macrovezicule, generate de ctre acestea (fig 2.16).
Funcia principal a AG este depozitarea i transportarea produselor de sin-
tez ale celulei. Acestea se acumuleaz n cisternele AG, mpachetndu-se n
vezicule membranare, apoi, pe msura necesitii, se desprind de cisterne i
1
2
Fig. 2.16 Schema structurii aparatului Golgi i microfotografie: 1 cisterne; 2 vezicule.

41
trec n citoplasm, unde sunt folosite pentru desfurarea activitii vitale a
celulei sau sunt evacuate n afara ei, fiind utilizate de alte celule. AG este sediul
formrii lizozomilor.
Lizozomii sunt corpusculi de form oval de dimensiuni mici (cu un dia
metru de 0,5-1,0 m), ce conin fermeni capabili s scindeze substanele nu-
tritive. Un lizozom poate conine 30-50 de fermeni, membrana lui fiind ns
rezistent la aciunea acestora. Fermenii sunt sintetizai n ribozomi, de unde,
prin canalele reticulului endoplasmatic ajung n AG, n cisternele cruia i se
formeaz lizozomii. Membrana lizozomilor este mai groas dect a celorlalte
organite i este impermiabil.
Funciile lizozomilor constau n asigurarea digestiei intracelulare, depo-
zitarea fermenilor. Datorit capacitii de digestie activ, lizozomii particip
la nlturarea prilor deteriorate ale celulei, la resorbia celulelor i chiar a
organelor. De exemplu, lizozomii diger celulele cozii mormolocului la trans-
formarea acestuia n broasc.
Vacuolele prezint vezicule sau caviti cu un coninut lichid. n celulele
animale vacuole sunt multe i mici. n celulele vegetale tinere vacuolele de
asemenea sunt mici i numeroase, iar n cele btrne acestea se contopesc, for-
mnd o vacuole mare, delimitat de o membran asemntoare plasmalemei,
numit tonoplast. Coninutul vacuolelor vegetale, numit suc celular, este o
soluie apoas din compui organici i minerali.
Funciile. Vacuolele celulei animale sunt responsabile de transportul sub-
stanelor i legtura dintre organite. n celula vegetal vacuolele menin rigidi-
tatea acesteia, servesc drept depozit pentru metaboliii cu rol nutritiv (glucide,
acizi organici, proteine) i pentru cei toxici (nicotin, taninuri), pentru pig-
meni, asigur degradarea/digestia macromoleculelor i a organitelor celulare
mbtrnite sau deteriorate.
Organite celulare cu membran dubl
Mitocondriile (fig.2.17) sunt corpusculi de form oval, sferic sau alun-
git vizibili la microscopul optic. Diametrul lor poate atinge 1 m, iar lungi-
mea 7-10 m. Sunt nvelii 1
ntr-o membran dubl: ex- 2
tern neted, iar cea intern
formeaz numeroase cute i
excrescene, numite criste.
Cavitatea mitocondriilor, 3
delimitat de membrana in-
tern, reprezint matricea. 4
Aici se conin ribozomi i Fig. 2.17 Schema structurii mitocondriilor i microfotografie: 1
ADN inelar, care asigur membrana extern; 2 membrana intern; 3 criste; 4 matrice.

42
autoreproducerea mitocondriilor. Numrul mitocondriilor n celul depinde de
mai muli factori, printre care: vrsta n celulele tinere numrul lor este mai
mare dect n cele btrne; funciile celulei celulele musculare conin mai
multe mitocondrii dect cele epiteliale.
Funcia mitocondriilor este sinteza ATP-ului, de unde i denumirea lor de
staii electrice ale celulei. n mitocondrii se sintetizeaz i proteine pentru
necesiti proprii, iar prezena ADN-ului asigur autoreproducerea.
Plastidele sunt organite specifice doar celulelor vegetale. Se cunosc trei
tipuri de plastide: cloroplaste, cromoplaste i leucoplaste.
Cloroplastele (fig.2.18)
se conin n frunze i n alte
organe verzi ale plantelor.
O celul din frunz poate
conine de la 20 pn la 100 1
de cloroplaste. Au o form 2
oval i sunt delimitate de 3
citoplasm de o membra-
n dubl: extern neted 4
i intern care formeaz Fig. 2.18 Schema structurii cloroplastelor i microfotografie:
multiple invaginri nchi- 1 strom; 2 membran extern; 3 gran, 4 tilacoizi.
se tilacoizi n form de disc. Mai muli tilacoizi, aezai unul peste altul,
formeaz o gran. n membrana tilacoizilor sunt localizate gruncioarele de
clorofil. Cavitatea cloroplastei stroma (matricea) conine lipide, proteine,
ADN, ribozomi, substane de rezerv.
Funcia cloroplastelor este fotosinteza. Prezena ribozomilor i ADN-ului
face posibil sinteza de ATP i proteine necesare pentru activitatea proprie i
autoreproducere.
Cromoplasteleprezint plastide adpostite de citoplasma celulelor organe-
lor colorate ale plantei. n membrana tilacoizilor cromoplastelor se conin gr-
uncioare de pigmeni rou, oranj, galben sau violet.
Funcia depozitarea substanelor de rezerv, colorarea florilor i fructelor.
Leucoplastele sunt plastide lipsite de pigmeni prezente n citoplasma celu-
lelor din organele incolore: tulpini, rdcini, rdcini metamorfozate.
Funcia leucoplastelor este depozitarea substanelor de rezerv.
Aflai mai multe

Toate tipurile de plastide se formeaz din proplastide localizate n meristem. ntruct au
o origine comun, n anumite condiii, de exemplu la coacerea fructelor sau schimbarea
culorii frunzelor toamna, cloroplastele se transform n cromoplaste. Tuberculii de cartofi
inui la lumin nverzesc, deoarece leucoplastele trec n cloroplaste. Tuberculii nverzii
nu pot fi consumai, deoarece n ei se acumuleaz o substan toxic solanina.

43
Organite celulare amembranare
Ribozomii sunt organite de form
oval cu un diametru de 15-20 nm.
Fiecare ribozom const din dou pri
inegale ca mrime (una mare i una
mic) constituite din proteine i ARN.
Sunt localizai pe membranele reticu-
lului endoplasmatic, n citoplasm,
plastide, mitocondrii.
Funcia ribozomilor este sinteza microtuburi
proteinelor.
Microfilamentele sunt structuri
fibrilare formate din diferite proteine
contractile (actin i miozin), asigu-
rnd funciile motorii ale celulei. Mi-
crotuburile prezint cilindri cavi cu
pereii din protein tubulin.
Funcia. Microtuburile i microfi-
lamentele particip la formarea citos- Fig. 2.19 Schema structurii i microfotografia
centrului celular
cheletului.
Centrul celular (centrozomul) este specific doar celulelor animale (fig.2.19).
Se compune din doi corpusculi centriole amplasai unul peste altul ntr-un
sector mai dens al citoplasmei din apropierea nucleului. Fiecare centriol pre-
zint un cilindru lung de 0,3 m i cu un diametru de 0,1m format din mai
multe microtuburi amplasate n cerc cte trei.
Funcia. Centrul celular joac un rol esenial n formarea citoscheletului, de
asemenea particip la diviziunea celulei.
Nucleul
Nucleul este prezent n toate celulele eucariotelor. Forma i dimensiunile
lui depind de parametrii respectivi ai celulei (fig.2.20). Majoritatea celule-
lor conin un nucleu, dar se ntlnesc i celule polinucleare. Componentele
nucleului sunt membrana nuclear, sucul nuclear (nucleoplasma), nucleolul
i cromatina.
Membrana nuclear se compune din dou foie ntre care se afl o substan-
amorf. Membrana extern contacteaz cu citoplasma i prezint o continu-
are a membranelor RE. Membrana intern este n legtur cu nucleoplasma.
Funcia. Membrana nuclear delimiteaz coninutul nucleului i asigur
schimbul de substane dintre nucleu i citoplasm.
Nucleoplasma este o soluie coloidal, transparent, cu aceiai viscozitate
ca i a citoplasmei. Conine proteine i ARN.

44
Funcia. Nucleoplasma este sediul
nucleolilor, cromatinei i al procese-
lor din nucleu.
Cromatina prezint o reea de fi-
bre i granule mici. Componentul de
baz al cromatinei sunt moleculele
de ADN legate de proteine specifice,
ARN, lipide i sruri minerale. n tim- cromatin
por
pul diviziunii celulei, moleculele de nucleol
ADN se spiralizeaz i se scurteaz membran
nuclear
formnd cromozomii.
Funcia. Pstrarea i transmiterea
informaiei ereditare.
Nucleolii sunt sectoare ale nucle-
REG
ului nedelimitate de membran, de
form sferic, puternic condensate, cu
un diametru de 1-2 m. Numrul i
forma lor depind de starea funcional
a nucleului. Sunt formai din proteine,
ARN i ADN.
Funcia nucleolilor se rezum la
sinteza de ARN i proteine din care se
foiele membra-
formeaz ribozomii. nei nucleare
Incluziunile celulare. Pe lng
organite, n citoplasm se mai conin
i incluziuni acumulri de substane
por
de rezerv. n celulele vegetale se n-
tlnesc gruncioare de aleuron, ami- Fig. 2.20 Schema structurii nucleului
don, picturi de grsime .a. n cele
animale i micotice se formeaz picturi de glicogen. Incluziunile sunt forma-
iuni relativ provizorii ntlnite n unele tipuri de celule n anumite momente
ale activitii lor vitale.
Flagelii i cilii sunt organite de micare, prezentnd excrescene specifice
ale citoplasmei. Flagelii conin n lungimea lor 20 de microtuburi, iar la baza
lor, n citoplasm, un corpuscul bazal. Cilii sunt flageli mai scuri. Se ntlnesc
la protozoare, gamei, n epiteliul mucoasei nazale etc.
Alctuirea celulei procariote

Celula procariot este celula-corp a bacteriilor. De regul, are forma sferic
sau cilindric i se compune din: perete celular, membran celular, citoplasm
i nucleoid (fig. 2.21).

45
Peretele celular este rigid, alctuit
dintr-o reea de molecule de murein.
n jurul peretelui celular poate exista
o capsul sau un strat mucos cu aspect 1
gelatinos i consistena vscoas.
2
Funciile. Regleaz schimbul de 3
substane, menine forma celulei i
este suport de fixare pentru cili i fla- 4
geli. 5
Membrana celular se aseam- 6
n cu cea a eucariotelor. Pentru a-i
mri suprafaa, formeaz invaginri
mezozomi, care, dup funcii, amin-
tesc mitocondriile celulei eucariote. Fig. 2.21 Schema structurii celulei procariote:
Funciile. Protejeaz citoplasma, 1 ribozom; 2 perete celular; 3 plasmalem;
menine presiunea osmotic intern, 4 nucleoid; 5 mezozom; 6 flageli.
intervine n schimburile dintre celul i mediu, avnd permeabilitate selectiv.
Citoplasma prezint un sistem coloidal din ap, proteine i lipide lipsit de
citoschelet, de cureni plasmatici. Dintre organite sunt prezeni doar ribozo-
mii.
Funciile. Este sediul reaciilor metabolice.
Nucleoidul, echivalentul nucleului eucariotelor, se compune din ADN, ARN
i proteine. Membrana nuclear lipsete. ADN este reprezentat de o molecul
circular, care constituie cromozomul sau genomul bacterian. Multe bacterii
prezint i material genetic accesoriu plasmide, care conin gene ce confer
rezisten la antibiotice, la metale grele etc.
Funcia. Depozitarea informaiei ereditare.
Vacuolele apar n faza de cretere activ a celulei.
Cilii i flagelii sunt organite de locomoie prezente, n special, la bacteriile
alungite.
Subiectul. Studierea celulei eucariote
Obiective: identificarea componentelor celulelor vegetale i animale.
Materiale i ustensile: microscop, lame i lamele, ace, pipete, bulbi de ceap, micropre-
parate cu celule vegetale i animale, microfotografii cu celule vegetale i animale.
Etapele lucrrii:
1. Privii la microscop, prin obiectivul mic, apoi prin cel mare, micropreparatul cu
celule vegetale (putei pregti un preparat temporar din frunz de elodee, din
epiderm sau solzi de ceap).

46
2. Desenai structura schematic a celulei vegetale i notai organitele ei.
3. Privii la microscop micropreparatul cu celule animale.
4. Desenai structura schematic a celulei animale i notai organitele ei.
5. Comparai cele dou tipuri de celule i enumerai cel puin trei asemnri i trei
deosebiri.
6. Tragei concluzii cu privire la organizarea celular a lumii vii.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: elul eucariot, celul procariot, plasmodesme, desmodesme, gli-
cocalix, perete celular, endocitoz, fagocitoz, plasmoliz.
2. Explicai structura i funciile:

a) membranei celulare; b) citoplasmei; c) organitelor cu membran unic; d) organite-
lor cu membran dubl; e) organitelor amembranare.
3. Alegei:
A dac sunt juste afirmaiile a, b, c; C dac sunt juste afirmaiile a, c;
B dac sunt juste afirmaiile b, c; D dac este just afirmaia d.
1. Membrana celular asigur:

a) transportul substanelor n celul i din celul; b) izolarea celulelor; c) legtura din-
tre celule; d) transmiterea informaiei ereditare.
2. Legtura dintre celulele animale se face prin:
a) plasmodesme; b) pori; c) invaginri; d) desmodesme.
3. Celulele vegetale vin n contact prin:
a) desmodesme; b) strangulaii; c) invaginri; d) plasmodesme.
4. Completai spaiile libere pe caiet.

REG are funciile ___________________, iar REA _____________________________.
Lizozomii sunt generai de ctre ______________________ au funcia ___________.
n celulele glandulare sunt mai muli _______________, deoarece ei au funcia ____.
5. Alctuii triade cu urmtoarele noiuni. Unele pot fi folosite de mai multe ori:
celul animal, perete celular, celul vegetal, lipsete, celuloz, plasmalem, transport
activ cu consum de energie, transport pasiv fr consum de energie.
6. Comparai celula procariot i cea eucariot dup 5 criterii.
7. Alctuii un eseu structurat cu tema Celula dup algoritmul:

a) diversitatea celulelor dup form; b) celule cu organite specifice; c) procesele ce au loc
la nivel celular.

47
Tema 2.3 esuturile vegetale
esutul este o totalitate de celule cu aceeai structur, compoziie chimic i

origine, adaptat la exercitarea aceleiai funcii. n prezent este acceptat urm-
toarea clasificare a esuturilor vegetale: formative, protectoare, fundamentale,
mecanice, conductoare, secretoare i senzitive.
Aflai mai multe

n funcie de diversitatea celular, deosebim esuturi simple, formate dintr-un singur
tip de celule (esutul mecanic), i complexe din mai multe tipuri de celule (esutul
conductor). esuturile pot fi grupate i dup gradul de difereniere al celulelor. Astfel,
distingem esuturi meristematice i definitive. esuturile meristematice sunt formate din
celule ce nu-i pierd capacitatea de dividere, iar cele definitive din celule specializate
n realizarea unei anumite funcii. Definitive sunt esuturile mecanice, protectoare, fun-
damentale, conductoare, secretoare i senzitive.
esuturile formative
esuturile formative, numite i esuturi meristematice sau generative, sunt
formate din celule ce pstreaz capacitatea de dividere pe tot parcursul vieii.
Ele dau natere celorlalte tipuri de esuturi ale plantei i, n funcie de tipul
esutului produs, deosebim meristeme primare i secundare.
Meristemele primare reunesc celule parenchimatice cu perei subiri
(fig.2.22). Dup dislocarea lor n organe, meristemele primare pot fi apicale
(sau terminale), intercalare i laterale. Cele apicale ocup vrfurile tulpinii
i rdcinii, unde alctuiesc conurile de cretere. Celulele acestui meristem
se afl ntr-o continu diviziune, asigurnd crete- 1
rea n lungime a organelor. Meristemele intercalare
sunt dislocate de asupra i de desubtul nodurilor tul-
pinii, garantnd creterea ei internodal, specific
gramineelor. Celulele meristemului lateral, situate 2
n grosimea organelor, dau natere rdcinilor se-
cundare i celor adventive, precum i meristemelor
secundare.
Meristemele secundare, cambiul i felogenul,
parvin din celulele esuturilor definitive care i-au
recptat facultatea de a se divide. Sunt prezente n
tulpinile i rdcinile plantelor lemnoase, i fac posi- Fig. 2.22 Seciune prin conul
de cretere: 1 meristem apical;
bil creterea lor n grosime. 2 meristem secundar.

48
esuturile protectoare
esuturile protectoare, numite i esuturi de protecie sau de acoperire, sunt
situate la suprafaa organelor. Dup origine, deosebim esut de aprare primar,
provenit din meristemele primare (epiderma), secundar (suberul), generat de
meristemele secundare, i teriar (ritidomul).
Epiderma (fig.2.23), format, de regul, dintr-un singur strat de celule vii,
lipsite de clorofil, este situat la suprafaa frunzelor, tulpinilor plantelor ier-
boase, elementelor florii, seminelor, fructelor. La plantele anuale i la cele
perene, ce nu cresc n grosime, epiderma persist pe toat durata vieii, iar la
cele ce cresc n grosime se exfoliaz, fiind nlocuit de suber.
Suberul este un esut mort, alctuit din celule turtite cu perei groi impreg-
nai cu suberin, ru conductor al cldurii, impermeabil sau puin permeabil,
flexibil i elastic. Provine din diviziunea celulelor felogenului. Sub presiunea
de cretere n grosime a tulpinii se desface peste 23 sptmni de la formare.
Ritidomul se formeaz la arbori i arbuti pe locul suberului. Este un ansam-
blu de esuturi primare i secundare moarte, care alctuiesc mpreun esuturile
de aprare ale ramurilor, trunchiului i ale unor rdcini.
esuturile fundamentale
esuturile fundamentale, numite i parenchimuri sau esuturi trofice, sunt
formate din celule vii, cu membrane subiri, cu spaii ntre ele i cu citoplasma
bogat n plastide. n raport cu funcia ce le revine, se mpart n: asimilatoare,
de depozitare, aerifere i acvifere.
esutul asimilator (clorofilian sau clorenchimatic) este bine dezvoltat n
organele verzi ale plantelor (fig.2.23). n celulele acestui esut, bogate n clo-
roplaste, are loc procesul de fotosintez.
esutul de depozitare constituie un esut incolor adaptat la acumularea sub-
stanelor de rezerv. Cuprinde celule vii, bogate n vacuole, lipsite de cloro-
plaste. Este dezvoltat n tuberculi, bulbi, semine .a.
9 8
2
7 3
4
6
1 3 5
2 4
Fig. 2.23 Seciune transversal prin frunz: 1 epiderma inferioar; 2vase lemnoase; 3 tuburi ciuruite;
4fibre liberiene; 5 ostiol; 6 stomat; 7 esut asimilator; 8 epiderma superioar; 9 esut mecanic.
2.3. esuturile vegetale

49
esutul aerifer (aerenchim), caracteristic organelor submerse ale plantelor
acvatice, prezint un esut lacunos, cu spaiile intercelulare pline cu aer. Asigu-
r plutirea sau meninerea poziiei verticale a organelor plantelor acvatice i a
plantei n ansamblu.
esutul acvifer, prezent la plantele suculente ce triesc ntr-un mediu sece-
tos, pietros sau srturat, are funcia de depozitare a apei. Este alctuit din ce-
lule mari, cu membrane subiri, bogate n suc celular i mucilagii, ce se mbib
cu ap.
esuturile mecanice
esuturile mecanice, numite i esuturi de susinere, alctuiesc carcasa or-
ganelor plantei, mpiedicnd ruperea, comprimarea, ncovoierea ei. Particula-
ritile distinctive ale celulelor esutului mecanic, care i asigur rezistena i
rigiditatea, sunt: ngroarea puternic a membranelor i lignificarea lor, con-
tactul puternic ntre celule, lipsa perforaiilor n pereii celulelor. n funcie
de forma celulelor, structura, starea fiziologic i caracterul de ngroare al
membranelor, esuturile mecanice se difereniaz n colenchim i sclerenchim.
Colenchimul reprezint un esut mecanic viu, flexibil, elastic, alctuit din
celule alungite, cu membranele neuniform ngroate, nelignificate (fig.2.23).
Celulele acestui esut se ntind uor, nempiedicnd creterea organelor n care
se afl. Se amplaseaz sub form de fascicule separate sub epiderma lstarilor,
peiolului frunzelor, circumscriu nervurile n frunzele dicotiledonatelor.
Sclerenchimul este un esut mecanic mort, rigid i dur, format din celule
alungite sau izodiametrice (sclereide) cu membran uniform ngroat, deseori
lignificat, foarte rezistent, comparabil cu rezistena oelului. Sclerenchimul
poate fi fibros, format din celule alungite, de exemplu, fibrele liberiene sau
lemnoase concentrate n jurul vaselor conductoare, i scleros, alctuit din ce-
lule izodiametrice, de exemplu, n smburii de viine, ciree, prune etc., n
coaja de nuc, n miezul unor fructe (pere).
esuturile conductoare
Din punct de vedere morfologic, structural i funcional, distingem dou
tipuri de esut conductor: lemnos i liberian.
esutul lemnos sau xilemul asigur circulaia sevei brute (fig.2.23). Este un
esut complex format din: traheide, trahei, parenchim lemnos i fibre lemnoase.
Traheidele (vase imperfecte sau nchise) sunt celule alungite moarte, cu cape-
tele oblice i cu membrana lignificat. Ptrunderea sevei brute dintro traheid
n alta are loc pe calea filtrrii prin pori scobituri acoperite cu o membran
permeabil. Traheile (vase perfecte sau deschise) prezint iruri de celule tu-
bulare moarte, puse cap la cap. Pe pereii transversali se formeaz orificii per-

50
forate, care asigur o vitez mai mare de circulaie a sevei brute dect n trahe-
ide. Pereii traheilor sunt impregnai cu lignin, ceea ce d tulpinii o rezisten
suplimentar. n parenchimul lemnos se depoziteaz substanele de rezerv, iar
fibrele lemnoase servesc drept suport pentru vasele conductoare. Traheidele,
traheile i fibrele lemnoase sunt elemente moarte, iar parenchimul elementul
viu ale esutului lemnos.
esutul liberian sau floemul de asemenea este un esut complex i este al-
ctuit din: tuburi ciuruite cu celule anexe, parenchim liberian i fibre liberiene
(fig.2.23). Tuburile ciuruite, numite i vase liberiene, sunt celule vii alungite,
aezate cap la cap i separate ntre ele prin membrane, asemntoare unor plci
ciuruite. Celulele conin citoplasm i o vacuol de dimensiuni mari, nesepa-
rat de citoplasm prin tonoplast, de aceea trecerea de la citoplasm la coni-
nutul vacuolei nu este sesizabil. Prin intermediul vacuolei se asigur circuitul
sevei elaborate de la celul la celul. Celulele anexe sunt elemente vii unite cu
tuburile ciuruite prin numeroase plasmodesme. Rolul lor nu este pe deplin elu-
cidat. n parenchimul liberian se depoziteaz substanele de rezerv. Fibrele
liberiene constituie elementul mecanic al esutului liberian i unicul element
mort al acestuia. n organele plantei, lemnul i liberul formeaz complexe spe-
cifice numite fascicule conductoare sau fascicule libero-lemnoase.
esutul secretor
esutul secretor este format din celule care au capacitatea de a produce
anumite substane n exces. La acest tip de esut se refer perii glandulari i
digestivi, nectarinele etc.
esutul senzitiv
Acest tip de esut reacioneaz la factorii mecanici. Drept exemplu pot servi
papilele senzitive din crceii unor plante, esutul senzitiv de la baza filamente-
lor staminelor unor plante .a.
Subiectul. Alctuirea esuturilor vegetale
Obiective: nsuirea tehnicii de pregtire a unui preparat histologic;
identificarea structurii diferitor esuturi vegetale.
Materiale i ustensile: mduv de soc, frunze proaspete, lam de ras, lam i lamele de
sticl, pipet, colorant, microscop, micropreparate permanente cu esuturi vegetale,
microfotografii cu esuturi vegetale.
Etapele lucrrii:
1. Luai mduv de soc i secionai-o n lungime cu ajutorul unei lame de ras. Tiai un
fragment din frunza aleas i punei-o ntre cele dou jumti ale mduvei de soc.
2.3. esuturile vegetale

51
Cu ajutorul lamei de ras facei seciuni transversale prin limbul
frunzei (vezi imaginea alturat). Alegei seciunile cele mai
fine i punei-le pe lama de sticl ntr-o pictur de colorant.
Punei peste seciune o lamel. Privii preparatul la obiectivul
mic, apoi la cel mare al microscopului.
2. Identificai pe preparat esutul de aprare, asimilator i condu-
ctor. Desenai-le pe caiet i facei notrile corespunztoare.
3. Tragei concluzii despre tipurile de esuturi din alctuirea
frunzei.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: esut, esut formativ, histologie, celule prozenchimatice, celule pa-
renchimatice.
2. Explicai structura i funciile: a) meristemelor; b) esuturilor de aprare; c) esuturilor

mecanice; d) esuturilor conductoare; e) esuturilor secretoare.
3. Recunoatei esuturile descrise.

A. Este un esut generat de activitatea felogenului. Celulele lui sunt impregnate cu sube
rin, ceea ce l face impermeabil. Acoper, de regul, tulpinile i rdcinile plantelor
perene.
B. Const dintr-un singur strat de celule lipsite de clorofil. Acoper frunzele, fructele i
ramurile tinere. Prezena stomatelor asigur schimbul de gaze i aer.
C. Este situat sub epiderm i este alctuit din celule alungite, alipite, bogate n cloro-
plaste.
D. Este un esut viu alctuit din celule a cror membran este ngroat neuniform. Se
localizeaz sub epiderma organelor tinere, cu excepia rdcinilor. Dup flexibilitate i
elasticitate se aseamn cu esutul cartilaginos al animalelor.
E. Este un esut complex alctuit din elemente conductoare (trahei i traheide), meca-
nice (fibre lemnoase) i de depozitare (parenchim).
4. Comparai (n baza a 3 criterii) esuturile meristematic i conductor. Completai

tabelul pe caiet.
esut meristematic Criterii de comparare esut conductor

1. Localizarea
2. Funciile
3. Tipuri de celule
5. Alctuii o schem ce ar reprezenta tipurile de esuturi vegetale.
6. Scriei un minieseu din 4-5 fraze cu tema: Folosirea esutului mecanic al unor
plante n industria textil.

52
Tema 2.4 esuturile animale
ntr-un organism animal se disting urmtoarele tipuri de esuturi: epitelial,

conjunctiv, muscular i n ervos.
esuturile epiteliale
esuturile epiteliale, numite i epitelii, sunt alctuite din celule strns unite
ntre ele, cu puin substan intercelular i cu o capacitate nalt de regene-
rare. Dup structur i funcia dominant, epiteliile se clasific n trei grupe
principale: de acoperire, glandulare i senzoriale. Aceast clasificare este con-
venional, deoarece n unele epitelii de acoperire celulele exercit i funcie
secretoare (de exemplu, epiteliul gastric).
Epiteliile de acoperire nvelesc corpul, cptuesc organele cavitare. n
funcie de numrul de straturi de celule, deosebim epitelii unistratificate (simple)
i epitelii pluristratificate (stratificate) (fig.2.24).
Epiteliile simple dup forma celulelor, pot fi pavimentoase, cubice i cilin
drice.
Epiteliul pavimentos, numit i mezotelial (fig.2.24-5) const dintr-un strat
de celule aplatizate, dispuse 1 4
pe o membran bazal din
esut conjunctiv. Acest tip
de epiteliu cptuete vasele
sanguine i limfatice, une-
le caviti. Epiteliul cubic
(fig.2.24-2) este alctuit din 5
2
celule cubice dispuse ntr-un
singur strat. Se ntlnete n
ductul veziculei biliare, pe
suprafaa ovarelor. Epiteliul
cilindric (columnar simplu)
(fig.2.24-6) se compune din 3 6
celule nalte, cilindrice. Ta-
peteaz cavitatea intestine-
lor, a stomacului.
Epiteliile stratificate
(fig. 2.24-3). n funcie de
Fig. 2.24 Varietatea epiteliilor: 1 pseudostratificat; 2 cubic
forma celulelor din stratul simplu; 3 stratificat; 4 pavimentos stratificat cheratinizat;
superficial, acestea pot fi: 5 pavimentos simplu; 6 cilindric simplu.
2.4. esuturile animale

53
cornificate (cheratinizate), necornificate i de tranziie. Epiteliul pavimentos
stratificat cheratinizat (fig.2.24-4) alctuiete stratul superficial al pielii. Ce-
lulele de la suprafa se cheratinizeaz, apoi se exfoliaz. Epiteliul pavimentos
stratificat necheratinizat (moale) acoper suprafeele umede, supuse aciunilor
mecanice (cavitatea bucal, esofagul). Spre deosebire de cel cheratinizat, celu-
lele moarte de la suprafa se exfoliaz fr a se cheratiniza. Epiteliul stratificat
de tranziie tapeteaz pereii vezicii urinare, uterului, poriunea superioar a
uretrei.
esuturile conjunctive
esuturile conjunctive, cele mai rspndite n corpul animalelor, asigur
conexiunea dintre celule, esuturi sau organe. n alctuirea lor se disting dou
componente: celule conjunctive (mastocite, fibroblati, condrocite, osteocite,
celule adipoase .a.) i matricea. Matricea conine fibre din proteine fibrilare
(reticulin, colagen, elastin .a.) i substan fundamental (glicoproteine,
mucopolizaharide).
n funcie de raportul dintre componeni, esuturile conjunctive se mpart
n cteva tipuri (fig.2.25): esut conjunctiv propriu-zis lax i dens; esut
conjunctiv cu proprieti speciale elastic, reticular, mucos, adipos, sngele i
limfa; esut cartilaginos i esut osos.
esuturile conjunctive propriu-zise
esutul conjunctiv lax completeaz spaiile din organe i dintre organe.
Conine toate tipurile de celule conjunctive, puine fibre i mult substan
fundamental (fig. 2.25-V).
esutul conjunctiv dens, spre deosebire de cel lax, are un coninut mai
redus de substan fundamental. Intr n componena tendoanelor, corneii,
capsulelor organelor etc. (fig. 2.25-IV).
esuturile conjunctive cu funcii speciale
esutul conjunctiv elastic se ntlnete n ligamente, corzi vocale.
esutul conjunctiv reticular este parte component a organelor hematopo-
ietice i limfopoietice (mduva roie a oaselor, splin, ganglionii limfatici).
esutul adipos (fig. 2.25-I) este dislocat sub piele, n jurul unor organe, dea
lungul vaselor sangvine.
Sngele i limfa (fig. 2.25-II) prezint un esut conjunctiv lichid n care
elementele figurate (eritrocitele, leucocitele, trombocitele) reprezint celulele,
filamentele de fibrin fibrele, iar plasma este substana fundamental.
esutul cartilaginos
Substana fundamental a esutului cartilaginos este de o consisten se-
midur (fig.2.25-III). Cartilagiile sunt lipsite de vase sangvine, limfatice i

54
I
1
1
2
2 3
II 4
3 VI
4 1
2
1
2
3
3 III
4 5
V 1
IV
Fig. 2.25 Varietatea esuturilor conjunctive: I esut adipos; II snge: 1 leucocite; 2 trombocite; 3eri-
trocite; 4 plasm; III esut cartilaginos: 1 condrocite; 2 substana fundamental; 3 lacun; IV esut
conjunctiv dens: 1 nuclee; V esut conjunctiv lax: 1 fibr elastic; 2 fibr reticular; 3 fibre de colagen;
4 macrofagi; 5 fibroblast; VI esut osos compact: 1 sistemul haversian; 2 canalul central; 3 lacun;
4 matrice.
de nervi. Se disting trei tipuri de cartilagii: hialin, elastic i fibros. Cartilagiul

hialin nvelete capetele oaselor unite mobil, se ntlnete n septul nazal, la-
ringe, trahee, bronhii .a., cel elastic se gsete n epiglot, pavilioanele urechi-
lor, laringe, iar cel fibros formeaz discurile intervertebrale.
esutul osos
Substana fundamental a esutului osos este impregnat cu sruri de cal-
ciu, crora li se datoreaz duritatea oaselor. n funcie de amplasarea celulelor
osoase (osteocitelor) n substana fudamental, deosebim esut osos compact i
spongios. n esutul osos compact, celulele osoase sunt amplasate concentric n
jurul canalului Havers, constituind sistemul haversian unitatea morfologic
i structural a esutului osos compact. Acest tip de esut osos formeaz diafi-
zele oaselor lungi, stratul de la suprafa al epifizelor oaselor scurte i late. n
esutul osos spongios, celulele osoase sunt dispuse rarefiat. Din acest esut sunt
formate epifizele oaselor lungi, oasele plate.

55
esuturile musculare
Trstura distinctiv a celulei musculare, numit i fibr muscular (fig.2.26),
este capacitatea de a se contracta. Ca orice celul, dispune de membran
(sarcolem) i citoplasm (sarcoplasm). n sarcoplasm se afl miofibrile. n
funcie de dimensiunile, compoziia chimic i localizarea miofibrilelor se dis-
ting trei tipuri de fibre musculare netede, striate i cardiace care formeaz,
respectiv, trei tipuri de esut muscular: neted, striat i cardiac.
Aflai mai multe

Fibrele musculare striate se deosebesc dup raportul dintre cantitatea de sarcoplasm
i numrul de miofibrile. Cele bogate n miofibrile i srace n sarcoplasm se contract
puternic, dar obosesc repede. Ele formeaz muchii albi. Fibrele bogate n sarcoplasm
i srace n miofibrile se contract cu o putere mai mic, n schimb pot lucra mai mult
timp. Din astfel de fibre sunt constituii muchii roii. n comparaie cu muchii albi, cei
roii conin mai multe mitocondrii i mioglobin.
esutul muscular neted (fig.2.26-II) alctuiete musculatura organelor in-

terne. Fibra muscular neted este fusiform cu un nucleu situat central. n
sarcoplasm sunt amplasate liber i paralel ntre ele i cu lungimea fibrei mio-
fibrile constituite din miofilamente miozinice groase i miofilamente actinice
subiri i lungi.
esutul muscular striat (fig. 2.26-III) formeaz muchii scheletici i muscu-
latura unor organe interne. Fibra muscular striat conine un numr mare de
nuclee ovoide, organite celulare tipice, mult glicogen i miofibrile. Acestea nu
sunt omogene pe toat lun- 2
2
gimea lor, constnd dintr-o 1 1
succesiune de discuri cla- 3
re i ntunecate. Cele clare
conin miofilamente de ac-
tin, iar cele ntunecate I
miofilamente de miozin i
III
actin.
esutul muscular cardiac
(fig. 2.26-I). n acest tip de 1
esut muscular fibrele veci-
ne sunt legate ntre ele prin II
puni citoplasmatice. Ast- 2
fel, toate fibrele muchiului
cardiac formeaz o reea Fig. 2.26 Varietatea esuturilor musculare:
unic. Datorit unei astfel I cardiac: 1 nucleu; 2 fibr muscular; II neted: 1 nucleu;
2 fibr muscular; III striat: 1 nucleu; 2 miofibrile; 3 fibr
de structuri, muchiul car- muscular.

56
diac se supune legii totul sau nimic: la excitaie rspund sau toate fibrele
muchiului cardiac, sau nici una, n timp ce la muchii scheletici fiecare fibr
se excit n mod izolat.
esutul nervos
esutul nervos este alctuit din
dou tipuri de celule (fig. 2.27): nucleu celule
gliale
neuroni unitatea structural i func- corpul
ional a sistemului nervos, i celule neuronului
gliale. Neuronul const din corp i
prelungiri. Corpul se compune din
membran neurilem i citoplas-
m neuroplasm. n citoplasm se
afl organitele celulare i un nucleu, dendrite
de obicei central, cu unul sau mai
muli nucleoli. Organite specifice ne-
uronului sunt corpusculii Nissl (corpii axon
tigroizi) cu rol n transportul substan-
elor din celul i de susinere. Prelun-
girile neuronale sunt: dendritele pre-
lungiri scurte i foarte ramificate care
conduc impulsul nervos spre corpul
neuronului, i axonul o prelungire Fig. 2.27 Alctuirea schematic a celulei nervoase
unic, lung, care se ramific n poriunea terminal i care conduce impulsul
nervos dinspre corpul neuronal. Celulele gliale se afl printre neuroni i nde-
plinesc mai multe funcii: de susinere, de aprare i de nutriie. De asemenea
ele se pot divide, ocupnd locul neuronilor distrui. esutul nervos formeaz
componentele sistemului nervos: creierul, mduva spinrii i nervii.
Subiectul. Alctuirea esuturilor animale
Obiective: identificarea particularitilor structurale ale diferitor tipuri de esuturi ani-
male.
Materiale i ustensile: micropreparate permanente cu esuturi animale (epitelial, mus-
cular, nervos, osos, cartilaginos .a.).
Etapele lucrrii:
1. Privii la microscop micropreparatul cu esut epitelial. Observai forma celulelor,
aezarea lor, prezena spaiilor intercelulare. Desenai cele observate pe caiet.

57
2. Privii micropreparatul cu esut nervos. Comparai imaginile cu microfotografia.
Observai forma neuronului, prelungirile lui, prezena nucleului. Desenai cele ob-
servate pe caiet.
3. Tragei concluzii despre relaia de cauz-efect dintre structura esuturilor i func-
iile lor.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: neuron, miofibrile de actin, osteocit, organ hematopoietic.
2. Explicai structura, funciile i diversitatea esuturilor (fig.2.26; 2.27 i 2.28):

epiteliale; conjunctive; m
usculare; nervoase.
3. Alegei: C dac sunt juste afirmaiile a, c;

A dac sunt juste afirmaiile a, b, c; D dac este just afirmaia d.
B dac sunt juste afirmaiile b, c;
1. esutul epitelial exercit urmtoarele funcii:

a) de protecie; b) de acoperire; c) de excreie; d) motorie.
2. Sngele este un esut:
a) epitelial; b) muscular; c) nervos; d) conjunctiv.
3. esutul muscular poate fi:
a) neted; b) striat; c) cardiac; d) glandular.
4. Unitatea structural a esutului nervos este:
a) celula muscular; b) celula glial; c) celula osoas; d) neuronul.
5. Tendoanele reprezint un esut:
a) muscular; b) epitelial; c) cartilaginos; d) conjunctiv dens.
6. n artere, vene, intestine sunt prezente urmtoarele tipuri de esut:
a) conjunctiv elastic; b) muscular neted; c) epitelial plat; d) muscular striat.
4. Comparai esutul muscular neted i esutul muscular striat i completai tabelul

pe caiet.
esut muscular striat Criterii de comparare esut muscular neted
1. Localizarea
2. Numrul de nuclee n celul
3. Organizarea miozinei i actinei
5. Alctuii triade cu noiunile de mai jos. Unele noiuni pot fi folosite de 2 ori:
epiteliu unistratificat pavimentos, esut conjunctiv dens, esut conjunctiv reticular, organ
hematopoietic, tendoane, endoteliul vaselor sanguine, celule strns lipite, substan fun-
damental redus, mduva roie a oaselor.
6. Scriei un minieseu la tema: Corelaia dintre esuturile animale dintr-un organism.

58
Tema 2.5 Organele i sistemele de organe
laanimale
Organul reprezint un grup de esuturi unite n mod legic pentru ndeplini-
urea unei funcii. Fiecare organ are forma i locul su n corpul animalului.
Aflai mai multe

Fiecare organ ntrunete urmtoarele componente: 1. esut funcional de baz sau
parenchimul, a crui structur depinde de funcia organului. De exemplu, n glande
esutul funcional este cel glandular, n limb cel muscular; 2. Parenchim intermediar
sau de sprijin, aa-numita strom; 3. Vase sangvine i limfatice asigur schimbul de
substane; 4. esut nervos coordoneaz activitatea organului.
Sisteme de organe i aparate. Grupurile de organe care au aceeai struc-

tur, sunt formate din acelai esut i particip la ndeplinirea aceleiai funcii
formeaz un sistem. n corpul animalelor se disting urmtoarele sisteme de
organe: muscular, osos, endocrin i nervos. Totalitatea organelor diferite din
punct de vedere morfologic, dar care contribuie la ndeplinirea unei funcii
comune, formeaz un aparat. De exemplu, aparatul digestiv este format din
cavitatea bucal, dini, faringe, esofag, stomac, intestine, glande salivare, ficat,
pancreas. Fiecare organ digestiv n parte exercit funcii diferite i sunt deo-
sebite din punctul de vedere al alctuirii lor, ns particip mpreun la actul
digestiv. Activitatea vital a animalelor este asigurat de urmtoarele aparate:
circulator, digestiv, respirator, excretor, locomotor i reproductor.
Aparatul circulator aprovizioneaz organele cu oxigen, cu substane nutritive,
vitamine, hormoni i le elibereaz de dioxid de carbon i de reziduuri metabolice li-
chide pe care le transport spre ficat (pentru detoxificare) i rinichi (pentru excreie).
Aparatul circulator se compune din: lichidul care transport substanele sngele,
un sistem de vase (artere, vene, capilare), prin care circul sngele, i pompa con-
tractil (un vas modificat sau inima) care propulseaz sngele n vase (fig.2.28).
n funcie de continuitatea vaselor, aparatul circulator poate fi deschis i nchis. n
cel deschis vasele i pierd n anumite regiuni pereii proprii i se deschid n lacu-
inim inim
A B plmni
Fig. 2.28 Aparat circulator de tip: A deschis; B nchis.
2.5. Organele i sistemele de organe la animale

59
ne. Dup ce spal esuturile, sngele se 4 5
3
ntoarce n inim prin capetele deschise 2
6
ale vaselor (fig.2.28). Este caracteristic

pentru unele molute, artropode. n apa- 7
ratul circulator de tip nchis sngele cir- 1
cul cu vitez i sub presiune prin vase
cu perei nentrerupi, schimbul de sub- Fig. 2.29 Aparatul digestiv la rm: 1 orificiul
bucal; 2 faringe; 3 esofag; 4 gu; 5 stomac;
stane realizndu-se prin pereii acesto- 6 intestin; 7 anus.
ra. Este prezent la molutele cefalopode,
anelide, echinoderme i vertebrate.
Aparatul digestiv reprezint ansam-
blul de organe cu rolul de a transforma
fizic i chimic alimentele n scopul asigu-
rrii organismului cu energie i material suprafaa
de construcie, i de a elimina reziduurile respiratorie
abranhiilor
nedigerabile. La majoritatea animalelor,
aparatul digestiv se compune din tubul capilare
digestiv, format din urmtoarele organe
A
digestive: cavitate bucal, faringe, eso-
fag, stomac, intestine i orificiu anal, i
glande anexe glande salivare, ficatul
cu vezicula biliar i pancreasul.
Deplasndu-se de-a lungul acestui
tub n direcie caudal, substanele suprafaa
respiratorie
nutritive, sub aciunea fermenlor se- aplmnilor
cretai de glandele anexe, sunt scin-
date n monomeri. Strbtnd pereii
intestinelor i ai vaselor sangvine dis- capilare
locate aici, monomerii ajung n snge, B
care le transport spre toate organele
corpului (fig.2.29). celula
Aparatul respirator asigur corpului
sac
schimbul de gaze ntre organism i traheol aerian
mediu. La animale terestre se compu-

ne din ci aeriene tub rezultat din
unirea mai multor organe respiratorii trahee
(caviti nazale, faringe, laringe, tra-
hee, bronhii, plmni) prin care aerul C stigm
circul n ambele sensuri. La animale Fig. 2.30 Schimbul de gaze la nivelul: A branhiilor
acvatice acest circuit este mai simplu. la peti; B plmnilor la mamifere; C traheilor.

60
La nivelul plmnilor are loc transferul din aer n snge a oxigenului i, n sens
invers, a dioxidului de carbon (fig.2.30 A i B). Majoritatea nevertebratelor
respir prin trahee (fig.2.30C)
Aparatul excretor este responsabil de evacuarea din organism a reziduu-
rilor lichide. La vertebrate este format din rinichi i ci urinare constituite din
dou uretere, vezic urinar i uretr. La nivelul rinichilor sngele se debara-
seaz de deeurile lichide. Astfel se formeaz urina care prin uretere se adun
n vezica urinar, de unde se evacueaz prin uretr.
Aflai mai multe

La nevertebrate, excreia reziduurilor li-
chide este asigurat de organe excretoa-
re: protonefridii, metanefridii, tuburile lui
Malpighi etc. Protonefridiile sunt un sistem
de canale ramificate, care se deschid n nucleu
exterior printr-un por. n interior acestea celul
se termin orb cu o celul cav, nzestra- cav
flageli
t cu un mnunchi de cili vibratili aflai
ntr-o micare continu (fig. 2.31). Celulele canal
sunt afundate n lichidul ce spal celulele
corpului, astfel produsele metabolice trec
prin difuziune n interiorul acestora, iar de
aici n canalele excretoare. Fig. 2.31 Protonefridiile la planarie
Metanefridiile (fig.2.32) reprezint tuburi n-
colcite dispuse metameric i care comunic
cu cavitatea corpului printr-o plnie ciliat,
iar cu exteriorul printr-un por pe suprafaa
segmentului urmtor. Tuburile sunt nconju-
rate de capilare. Cnd lichidul, pus n micare
de cilii din plnie i de contractarea muchi-
lor din pereii corpului, trece prin tuburi, apa
i unii metabolii, de exemplu glucoza, sunt
absorbite n capilare, iar din capilare n cana- plnie ciliat capilare
le trec reziduurile metabolice lichide. Fig. 2.32 Metanefridiile la rm
Tuburile lui Malpighi (fig. 2.33) sunt un
mnunchi de tubuoare ce se deschid n
intestin. Fiecare tub are un nveli muscu-
lar, prin contractarea cruia coninutul lor
se deplaseaz spre intestin. Tuburile sunt
splate de sngele aflat n cavitatea cor-
pului, ceea ce face posibil trecerea pro-
duselor metabolice reziduale din snge
n cavitatea tuburilor prin difuziune sau tuburile lui
transportul activ. Apa se absoarbe din nou Malpighi
n snge, iar principalul reziduu metabo-
lic acidul uric se elimin n intestin sub
form de past deshidratat. Fig. 2.33 Tuburile lui Malpighi la insecte

61
Aparatul reproductor (genital) asigur reproducerea organismelor. Este
alctuit asemntor la ambele sexe (fig. 2.34), fiind format din gonade (ovare
la femele i testicule la masculi), ducturi seminale (oviducte i spermiducte) i
glande anexe (la masculi prostat, epididimetc.). Masculii unor specii dispun
de organ copulator. n gonade se formeaz celulele sexuale (ovulele n ovare
i spermatozoizii n testicule) care, prin ducturile seminale, sunt transportate
spre locul unde are loc fecundarea.
Aparatul locomotor asigur deplasarea animalelor n spaiu i se compune din
sistemul osos componentul pasiv, i sistemul muscular componentul activ.
Sistemul muscular asigur locomoia, activitatea fizic, activitile motoare
ale organelor interne, adaptarea i men-
A
inerea poziiei corpului. ntrunete to-
talitatea muchilor i formaiunilor con-
tractile din diverse organe ale corpului.
Sistemul osos (scheletul) asigu-
r suport pentru celelalte organe ale
corpului, servindu-le totodat drept
protecie. Sunt dou tipuri principale
de schelete: exoschelet susine cor-
pul din exterior, i endoschelet din testicul
interior. Vertebratele sunt singurele vas
deferent
animale care au schelet intern alctuit
din totalitatea oaselor, articulaiilor, gland
gland anex penis
seminal
ligamentelor i tendoanelor.
Sistemul endocrin dirijeaz, prin B
intremediul hormonilor, activitatea
organelor interne. Cuprinde totalitatea
glandelor cu secreie intern hipo-
fiza, suprarenalele, tiroida, paratiroi-
dele, epifiza, timusul, i glande mixte
cu secreie extern i intern pan-
creasul, testiculul, ovarul. n aceast
form sistemul endocrin se ntlnete ovar
la vertebrate, la nevertebrate fiind pre-
zente doar glande izolate. oviduct
Sistemul nervos realizeaz lega- spermatec

tura dintre organism i mediu. El re- vagin
gland anex
cepioneaz informatiile despre modi-
ficrile factorilor fizici i chimici din Fig. 2.34 Aparatul reproductor la insecte:
mediul intern i extern, elabornd n A)mascul; B)femel.

62
baza lor comenzi ce ajung
creier
la organele efectoare (mu-
chi i glande). Se disting 3
tipuri de sisteme nervoase
(fig.2.35): difuz, ganglionar mduva
spinrii
i tubular. Sistemul nervos
difuz, specific nevertebra- celul
telor inferioare, const din 1
nervoas
celule nervoase repartizate nervi

aproximativ uniform n tot ganglion
corpul. Nevertebratele su-
perioare dispun de sistem
nervos ganglionar celule-
le nervoase sunt concentrate
n ganglioni, legai cu cele-
lalte pri ale corpului prin
nervi periferici. Sistemul
nervos tubular se caracteri- 2 3
zeaz prin concentrarea ele-
Fig. 2.35 Sistem nervos: 1 difuz; 2 ganglionar; 3 tubular.
mentelor nervoase n tubul
neural, ndeosebi n partea cefalic a acestuia n creier. Acest tip de sistem
nervos, ntlnit la vertebrate, se compune din creier, mduva spinrii i nervi.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: esut, organ, sistem de organe, aparat
2. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta e fals. Dac ai ales F,
A F Aparatul circulator la rac este de tip nchis
A F Molutele sunt nzestrate cu sistem nervos difuz
A F Viermii nu dispun de aparat respirator
A F Sistemul endocrin coordoneaz activitatea organismului
3. Alctuii enunuri cu urmtoarele noiuni:
a) aparat circulator de tip deschis, gasteropode, sistem nervos ganglionar, hermafrodite.
b) peti, branhii, unisexuate, rinichi, sistem nervos tubular.
c) aparat circulator de tip nchis, respiraie tegumentar, rm.
4. Argumentai:
a) de ce tubul digestiv la animalele carnivore este mai scurt dect la cele erbivore;
b) care tip de aparat circulator este mai eficient.
5. Estimai n 5-6 fraze avantajele endoscheletului fa de exoschelet.
6. Scriei un minieseu la tema: Funciile organismului animal.

63
Tema 2.6 Alctuirea organelor la plante
Fiecare plant reprezint un orga-
nism complicat a crui via este asigu-
floare
rat de organe specializate n exercita-
rea anumitor funcii. Astfel, organele fruct
semine
vegetative rdcina, tulpina i frun-
za asigur nutriia organismului, iar
cele generative floarea i derivatele frunz
ei (fructul i smna) nmulirea i
perpetuarea speciei. Pe lng deose- tulpin
biri, aceste dou tipuri de organe pre-
zint i trsturi comune: sunt alctuite rdcini
din aceleai grupe de esuturi i le sunt
proprii aceleai caractere morfologice
de polaritate i simetrie (fig.2.36). Fig. 2.36 Alctuirea unei plante cu flori
Aflai mai multe

Polaritatea organelor reprezint diferena morfologic (i anatomic) dintre baza (pol
bazal) i vrful (apixul sau polul apical) lor. Aceast caracter este pus n eviden la nmul-
irea vegetativ a plantelor: de exemplu, la butirea viei-de-vie sau salciei tulpinile se
aeaz n sol cu captul bazal n jos i nu invers. Dac o tulpin ar fi infipt n sol cu polul
apical, rdcinile s-ar forma pe partea superioar a butaului, iar lstari cu frunzele pe
partea inferioar. Polaritatea sau diferena dintre polii organelor plantei se manifest n
cazul tropismelor i nastiilor (vezi tema 1.7). Simetria este un caracter constant al orga-
nelor speciei date. Aceast proprietate permite de a mpri organul plantei longitudi-
nal (i transversal), prin planuri de simetrie, n dou sau mai multe pri egale: radiar
(actinomorf), bilateral, asimetric i dorsoventral.
Alctuirea organelor vegetative

Rdcina
Alctuirea intern a rdcinii i aspectul ei exterior sunt n strns confor-
mitate cu funciile ei i cu condiiile mediului n care cresc plantele.
Tipuri morfologice de rdcini. La angiosperme se deosebesc cteva tipuri
de rdcini: principal, laterale i adventive (fig.2.37). Rdcina principal, cu
originea din rdcinia embrionului seminei, are forma unui pivot (ru) care
crete vertical n substrat, datorit unui geotropism bine exprimat, deosebindu-
se la diferite plante dup form, dimensiuni i direcia de cretere. Rdcinile
laterale descind din rdcina principal (sau lateral premergtoare) i pot fi de
ordinul 1, 2, 3.a.m.d. Au o poziie oblic (datorit unui geotropism mai puin
64
exprimat), oferind plantei o ancorare
mai sigur i o suprafa de absorb-
ie mai mare. Radcinile adventive se rdcini adventive tulpin
dezvolt pe tulpina aerian, pe rizomi
sau chiar pe frunze.
Sisteme radiculare. Totalitatea r
dcinilor unei plante alctuiesc siste
mul radicular. Formarea i dezvol- rdcina
principal
tarea sistemului radicular la plantele
aceleiai specii depinde de partea lor
aerian, de caracterul substratului
(pietros, nisipos, mltinos), de rd-
cinile plantelor vecine etc. Se deose- rdcini
laterale
besc patru tipuri de sisteme radiculare:
pivotant, fasciculat, rmuros i mixt
(fig.2.38). Sistemul radicular pivotant
se compune din rdcina principal
bine evideniat i totalitatea de r- Fig. 2.37 Alctuirea rdcinilor la angiosperme
dcini laterale provenite iniial din
aceasta. Este caracteristic dicotiledo-
natelor i gimnospermelor. Sistemul
radicular fasciculat este format din
totalitatea rdcinilor adventive pro- d
venite din tulpin. Se ntlnete la mo-

nocotiledonate, n special la graminee.
n cazul sistemului radicular rmuros,
propriu unor arbori i arbuti, rdcina
principal nu se evideniaz clar. La
via-de-vie, salcie, mlin, coacz etc. a b c
sunt prezente rdcinile principal, la- Fig. 2.38 Tipuri de sisteme radiculare: a)pivotant;
terale dar i adventive, care alctuiesc b)fasciculat; d,c)rmuros.
mpreun sistemul radicular mixt.
Structura anatomic a rdcinii
Zonele rdcinii. n plan longitudional, de la vrf spre baz, la toate rd-
cinile plantelor se evideniaz cteva zone, care se deosebesc att morfologic,
ct i dup structura intern (fig. 2.39).
Zona de diviziune sau apixul are o lunginme de 2-3 mm i este acoperit de
scufia (caliptra) radicular o grupare de celule gelificate. Aceast zon este
constituit din esut meristematic primar, ale crui celule n perioada de vege-
taie sunt supuse unei diviziuni continue. Zona de cretere const din celule
2.6. Alctuirea organelor la plante
65
stel
scoar
epiderm
periori
absorbani III. Zona
100 m deabsorbie
II. Zona
decretere
meristem
secundar
meristem
apical I. Zona
dediviziune
scufia
Caliptra
Fig. 2.39 Zonele rdcinii
ce cresc n dimensiuni, contribuind astfel la alungirea rdcinii i naintarea

vrfului ei pintre prticelele rigide ale solului. Zona de absorbie sau zona
pilifer este acoperit la exterior cu numeroi periori absorbani ce mresc
considerabil suprafaa de absorbie a rdcinii. Un perior reprezint o celu-
l alungit (pn la 10mm) a rizodermei (epiblemei) rdcinii. n interiorul
acestei zone are loc diferenierea anatomic i funcional a celulelor formate
n zonele precedente. Zona de conducere sau zona aspr cuprinde esuturi de-
finitive, care alctuiesc cilindrul central i scoara rdcinii. n aceast zon,
din esutul meristematic periciclu, ncepe geneza rdcinilor laterale, care
au la vrf zona de diviziune cu scufia radicular, iar mai trziu apar i restul
zonelor.
Pe parcursul dezvoltrii sale rdcina poate avea dou structuri anatomice
succesive: primar i secundar.
Structura anatomic primar este caracteristic pentru rdcinile mono-
cotiledonatelor (se pstreaz pe toat durata vieii plantei) i pentru rdcinile
tinere ale dicotiledonatelor. Aceast structur poate fi studiat la microscop pe
o seciune transversal fcut n zona de absorbie a rdcinii. Pe aceast seci-
une cu simetrie radiar se disting clar trei zone anatomice dispuse concentric:
rizoderma, scoara i cilindrul central. (fig.2.40). Rizoderma sau epiblema r-
dcinii este alctuit dintr-un singur strat de celule, care se pot alungi n form
de peri absorbani. Scoara const din trei straturi de celule parenchimatice,
66
epiblem
scoar
stel
endoderm
periciclu
mduv
xilem
floem
a) Seciune transversal prin b) Seciune transversal prin rdcina
500 m 100 m
rdcina de dicotiledonate demonocotiledonate
Fig. 2.40 Structura anatomic a rdcinii
cel mai gros fiind mezoderma. Cilindrul central, compus dintr-un strat de esut
meristematic (periciclu) i esuturi conductoare liberiene i lemnoase, repre-
zint stelul rdcinii.
Structura anatomic secundar a rdcinii ncepe cu apariia esuturilor
meristematice secundare: felogenul din scoar i cambiul din cilindrul central.
Acestea genereaz respectiv esuturi secundare de scoar, de liber i de lemn,
contribuind astfel la ngroarea rdcinii.
Tulpina
Particularitatea de baz a tulpinii fa de rdcin este prezena mugurilor.
Mugurii reprezint lstari sau inflorescene embrionare i sunt numii respectiv
muguri vegetativi sau foliari i muguri generativi sau florali. (fig.2.41) Mugu-
rii la diferite specii de plante sunt aranjai pe lstar n mod diferit: altern, opus
sau n verticiliu. Modul de aranjare a mugurilor i caracterul lor de cretere i
dezvoltare determin tipul de ramificaie al tulpinii care poate fi monopodial,
simpodial, dihotomic i fals dihotomic (fig. 2.42). Aceste particulariti ale spe-
ciei determin formele i dimensiunile tulpinii (coroanei) la arbori, arbuti,
liane, inclusiv la plante erbacee. De tipul de ramificare al tulpinii se ine cont
n pomicultur i viticultur la lucrrile de tieri de primvar, precum i la
alegerea speciilor decorative pentru amenajri ornamentale.
Structura anatomic a tulpinii
Vrful sau apixul tulpinii, ca i la rdcin, este ocupat de esut meristema-
tic primar sau de conul de cretere, care d natere tuturor esuturilor tulpinii.
Acestea alctuiesc structura primar a tulpinii. La plantele perene dicotiledo-
nate, din structura primar se difereniaz structura secundar.

67
Structura anatomic primar a
tulpinii. Pe seciunea transversal Mugure apical
a tulpinii unei plante erbacee deo-
sebim trei zone histologice princi-
pale dispuse concentric: epiderma, Mugure lateral Frunz
scoara primar i cilindrul central

(fig. 2.43). Epiderma este format
dintr-un singur strat de celule strns
unite ntre ele, care reprezint esu-
tul protector primar. Scoara primar
este alctuit din esut parenchimatic Nod
pluristratificat, ale crui celulele con-
in cloroplaste, care i determin cu-
Internod
loarea verde a tulpinilor tinere la toa-
te plantele. ntre epiderm i scoara
primar este situat un strat mecanic
(colenchim sau sclerenchim), care al-
ctuiete scheletul tulpinii. Cilindrul
central este format din esut pa- Fig. 2.41 Alctuirea lstarului
renchimatic (n cazul de fa de um-
plutur) n care sunt dispuse circular
sau n spiral fascicule conductoa-
re libero-lemnoase. Fasciculele sunt
formate din esut conductor liberi-
an, numit floem, i esut conductor
lemnos, numit xilem. Aceste esuturi
sunt aranjate unul fa de altul cola-
teral (fa n fa ) i sunt nconjurate
de un strat (o teac) de esut meca-
nic sclerenchim. Fiecare fascicul 1 2
este orientat cu partea liberian spre
periferie i cu partea lemnoas spre Fig. 2.42 Tipuri de ramificare a tulpinii:
1 dihotomic; 2 simpodial.
centrul tulpinii. La plantele dicotile-
donate, fasciculele libero-lemnoase conin ntre liber i lemn un strat de esut
meristematic cambial i sunt numite deschise. La monocotiledonate cambiul
lipsete i fasciculele sunt de tip nchis.
Structura secundar a tulpinii. La dicotelidonatele perene, spre finele
primului an de via a tulpinii (lstarului), poriunile de cambiu fascicu-
lar se contopesc, formnd un strat cambial circular nentrerupt (fig. 2.44).
Celulele cambiului, fiind n stare de diviziune continu n perioada de ve-

68
xilem
floem
epiderm
epiderm fascicul fascicul esut

conductor mduv scoar conductor parenchimatic
a) la dicotiledonate 1 mm b) la monocotiledonate 1 mm
Fig. 2.43 Structura primar a tulpinii
getaie, se specializeaz floem secundar

spre exteriorul tulpinii n xilem lemn de var
elemente de floem secun- secundar lemn de primvar
dar (tuburi ciuruite, fibre

liberiane), iar spre interi-
or n elementele xilemului
secundar (trahei, traheide,
parenchim lemnos). La scoar
plantele lemnoase, stratu- 0,25 mm
rile de xilem acumulate pe
parcursul vieii (inele anu-
ale) provoac ngroarea
0,5 mm
tulpinii centrale i a ramu-
rilor ei. Fig. 2.44 Structura secundar a tulpinii
Frunza
Frunza este o parte component a tulpinii (lstarului) i are originea din
frunzuliele embrionare ale mugurelui. Prezint o varietate foarte mare de
forme, astfel nct structura frunzei unei specii nu se repet la alte specii. O
frunz complet este alctuit din limb (sau lamin) i peiol (sau codi).
La unele plante, la baza peiolului se afl cte 2 foliole mici, numite stipele
(fig. 2.45). Morfologia frunzei unei specii de plante poate fi caracterizat
dup mai multe criterii constante: numrul de lamine pe peiol, caracterul

69
foliole
limb frunz
accicular
rahis frunz sesil
peiol frunz imparipenat-compus
Fig. 2.45 Prile frunzei
marginii, bazei i vrful limbului, prezena sau lipsa peiolului i a stipelelor

etc. Frunzele simple constau dintr-un singur limb fixat cu peiolul de lstar.
Frunzele compuse sunt alctuite din mai multe foliole fixate pe un peiol co-
mun numit rahis. Acestea pot fi penat-compuse (paripenat sau imparipenat-
compuse) i palmat-compuse (fig.2.46). Dup caracterul ramificaiei nervu-
rilor, frunzele pot avea nervaiune arcuit, penat, palmat, reticulat etc.
(fig. 2.47). Marginea limbului frunzei poate fi ntreag, dinat, serat etc.
Frunzele, care nu au peiol i se fixeaz pe lstar direct cu limbul, se numesc
sesile.
Structura anatomic a frunzei
Structura intern a frunzei este determinat de funcia ei complex: foto-
sinteza, transpiraia i schimbul de gaze (fig.2.48). Pe seciunea transversal
a unei frunze privit la microscop se evideniaz cteva componente histo-
logice: esut protector primar epiderma, parenchim asimilator i fascicule
conductoare reprezentate prin nervuri. Pe partea superioar (ventral) i
inferioar (dorsal) frunza este acoperit cu epiderm. Epiderma inferioar
conine stomate prin care are loc transpiraia i schimbul de gaze cu mediul
exterior. O stomat este al-
frunze compuse
ctuit din dou celule re-
niforme, care, modificn-
du-i forma, mresc sau trifoliat palmat penat
micoreaz spaiul dintre
ele ostiola. Epiderma
paripenat imparipenat
superioar la diferite spe-
cii poate fi acoperit cu
cuticul sau cu peri de dife-
rit structur, care fortific
capacitatea ei de protecie.
ntre epiderma superioar
i cea inferioar este situ- Fig. 2.46 Tipuri de frunze compuse

70
paralel palmat reticulat
Fig. 2.47 Nervaiunea frunzei
at mezofilul frunzei numit cuticul

i parenchim asimilator.
Acesta este difereniat n epiderm
dou straturi de celule cu superioar
parenchim
numeroase cloroplaste, cel palisadis
superior palisadic i cel parenchim
inferior lacunar. Miezo- lacunar
filul frunzei este strbtut celule epiderm
inferioar
de nervuri care reprezin- stomatice
xilem
t fascicule conductoare floem nervur
compuse din xilem, floem sclerenchim stomat
i esut mecanic. Fig. 2.48 Structura anatomic a frunzei
Evaluare curent
1. Definii noiunile: organe vegetative, organe generative, sistem radicular, stomat.
2. Completai spaiile libere.
Se deosebesc ________ tipuri de sisteme radiculare; _________________________ .
Sistemul radicular fasciculat se ntlnete la _________________ i este alctuit din
_________________ .
Sistemul radicular pivotant este alctuit din ____________________ i se ntlnete la
__________________________ .
Zonele rdcinii sunt ______________________ . Zona de diviziune const din esut
______________________ celulele cruia __________________.
3. Comparai structura primar a tulpinii la monocotiledonate i dicotiledonate
(dup 3 criterii)
Structura primar a tulpinii Structura primar a
Particulariti caracteristice
la monocotiledonate tulpinii la dicotiledonate
1. Tipul de fascicule libero-lemnoase
2. Prezena cambiului
3. Repartizarea fasciculelor ntulpin

71
4. Gsii intrusul. Argumentai alegerea.
A B C D
a) epiderm a) rdcin a) floare a) sistem radicular pivotant
b) nervuri b) tulpin b) frunz b) sistem radicular fasciculat
c) cambiu c) floare c) fruct c) sistem radicular mixt
d) stomate d) frunz d) smn d) sistem radicular rmuros
5. Studiu de caz.
n fiecare an n tulpina copacilor se formeaz un inel cu dou straturi: interior, mai deschis
(de primvar) i exterior, mai nchis (de var). La arborele Valloba (crete n Guineea) pe
parcursul unui an se formeaz 26 de inele. Explicai cauza.
6. Folosind surse suplimentare:
a) dai cteva exemple de plante cu ramificare a tulpinii monopodial, simpodial, diho-
tomic,
b) reprezentai schematic aceste tipuri de ramificri.
7. Alctuii un eseu structurat cu tema: Diversitatea frunzelor dup urmtoarele
criterii:
a) prezena peiolului; b) numrul de foliole pe un peiol; c) aezarea pe tulpin; d) forma
limbului.
Autoevaluare la Capitolul II
1. Definii noiunile: citologie, celul procariot, celul eucariot.
2. Reprezentai schematic alctuirea celulei vegetale, completnd i legenda.
3. Grupai noiunile de mai jos n trei grupe dup un criteriu comun.

1) Proteine 6) Acizi grai
2) Glucide 7) Glicerin
3) Lipide 8) REG
4) Aminoacizi 9) REA
5) Glucoz 10) Ribozomi
4. Comparai celulele procariot i eucariot, enumernd 3 asemnri i 3 deosebiri.
5. Comparai ADN i ARN dup algoritmul:

a) numrul de catene; b) nucleotidele; c) localizarea; d) funciile.
6. Reprezentai compoziia chimic a celulei sub form de schem.
7. Segmentul iniial al moleculei de insulin are urmtorii aminoacizi:

histidin fenilalanin glicin acid aspargic valin glutamin cistein histi-
din.
Determinai raportul cantitativ dintre adenin + timin, guanin + citozin n lanul de
ADN ce codific acest segment de insulin.

72
Capitolul III
Principiile de clasificare
i sistematica lumii vii
Tema 3.1 Principiile de clasificare alumiivii

Din istoria dezvoltrii sistematicii. De clasificarea lumii vii se ocup
sistematica compartiment al biologiei, a crui sarcin const n atribuirea de-
numirilor tiinifice pentru organisme, descrierea i repartizarea lor dup grupe
pe baza legturilor de rudenie.
ncercri de clasificare a lumii vii au fost ntreprinse de savani din cele
mai vechi timpuri. Printre primii se numr Aristotel, care a mprit lumea
vie n dou grupe plante i animale dup mobilitate i dup culoarea verde
a corpului. Animalele, la rndul lor, au fost grupate n funcie de mediul de
via (acvatice, terestre i zburtoare), iar plantele dup forma de via (ier-
buri, arbuti i arbori). Bazele sistematicii moderne au fost puse de C. Linn
(17071778), naturalist i medic suedez, n lucrarea Sistemul naturii. Clasifi-
carea plantelor propus de C.Linn era, ns, artificial, deoarece nu reflecta
gradul de rudenie dintre acestea. Astfel, plante nenrudite, precum morcovul
i coaczul, au fost incluse n aceeai clas din simplul motiv c florile lor
aveau acelai numr de stamine. n schimb, specii nrudite au fost plasate n
clase diferite. Un alt neajuns al sistematicii sale consta n faptul c nu reflecta
dezvoltarea istoric a lumii vii.
Prima clasificare tiinific a animalelor a fost fcut de savantul francez
J.B.Lamarck (17741829). El a mprit lumea animal n 14 clase amplasate
dup nivelul lor de dezvoltare n trepte ascendente, aidoma treptelor unei scri,
de unde i denumirea ei de scara fiinelor. Clasificarea propus de I.B.Lamarck
reflecta evoluia lumii animale, ns nu reda tabloul ei real. Formularea de ctre
Ch.Darwin a teoriei evoluioniste a permis ntocmirea primelor sisteme natu-
rale ale lumii vii. Autorii acestor sisteme tindeau s reflecte ct mai precis i
mai complet relaiile de rudenie existente n natur.
Unitile taxonomice. Clasificarea lumii vii se face n baza taxonilor. Fie-
care taxon reprezint un grup de organisme legate prin relaii de rudenie i care
se deosebesc de alte grupe de organisme. n prezent, la clasificarea lumii vii
se folosesc urmtorii taxoni: regn, ncrengtur (filumul la plante i ciuperci),
3.1. Principiile de clasificare alumii vii
73
clas, ordin, familie, gen i specie. Pen- Regn
Animale
tru o clasificare mai detaliat se utilizeaz
uniti sistematice ajuttoare, formate prin ncrengtur
Cordate
adugarea prefixului supra sau sub,
Clas
de exemplu, supraregn, subfamilie etc. Ta- Mamifere
xonul superior este regnul, iar cel inferi- Ordin

Carnivore
or specia (fig.3.1). Fiecare taxon superior
cuprinde cteva taxoane inferioare nrudite. Familie
Felide
De exemplu, cele dou pisici din imagini
au un aspect asemntor talia, culoarea Gen
Panter
blnii, forma cozii i duc acelai mod de
via. Ele aparin aceleiai specii Pisica- Specie Leopard
slbatic. Fig. 3.1 Subordonarea taxonilor

O specie este constituit din indivizi cu
aceeai garnitur de cromozomi, cu acelai
aspect i acelai comportament, care
populeaz un anumit areal i se ncrucieaz
liber ntre ei, dnd urmai fecunzi.
Asemeni pisicii-slbatice, ocelotul i r-
Pisica-slbatic-de-pdure
sul sunt de talie mijlocie, carnivori, triesc
n arbori i sunt activi noaptea. Aceste trei
specii se deosebesc ns dup culoarea bl-
nii, forma cozii i a urechilor, de asemenea
nu se pot ncrucia ntre ele. Ele fac parte
din genul Felis.
Dou sau mai multe specii ce se aseam Pisica-slbatic-european
n, dar care nu se pot ncrucia ntre ele

formeaz un gen.
Leopardul i ghepardul (vezi p.75) sunt
carnivori bine adaptai la prinderea przii
vii pe care o sfrtec cu ajutorul carnasie-
rilor. Aceste dou specii se nscriu n dou Ocelot
genuri nrudite cu genul Felis Panthera i
respectiv Acinonyx. Toate cele trei genuri
fac parte din familia Felidae.
Dou sau mai multe genuri nrudite sunt
reunite ntr-o familie.
n acelai mod, o clas reunete ordine
nrudite, o ncrengtur clase nrudite etc. Rs
Capitolul III. Principiile de clasificare i sistematica lumii vii

74
Ghepard Leopard
Criteriile de determinare a poziiei sistematice a unei fiine vii. Poziia

sistematic a unui organism se determin n baza mai multor criterii. n cazul
plantelor, acestea sunt: diferenierea corpului n organe, prezena elementelor
conductoare, tipul organelor reproductive, tipul nervaiunii frunzei, forma
vital, diagrama floral etc.
Pentru animale sunt valabile alte criterii: tipul simetriei corpului, numrul
foielor embrionare, caracterul cavitii corpului, prezena sau lipsa segmen-
taiei, tipul dezvoltrii embrionare i postembrionare, tipul nutriiei etc.
Pentru aflarea poziiei sistematice a unei fiine s-au ntocmit determinatoare.
V propunem s urmrii determinarea poziiei sistematice a pisicii-slbatice
dup schema 1 (pag.76).
Nomenclatura speciilor. Pentru identificarea speciilor, C.Linn a introdus
denumirea lor n latin, care pe atunci era limba internaional a tiinei. Mai
mult, el a propus nomenclatura binar, respectat i astzi: fiecare specie este
desemnat de dou cuvinte, dintre care primul denumete genul, iar al doilea
specia. De exemplu, leul, tigrul, pisica fac parte din genul Felis, iar Felisleo
nseamn leu, Felis tigris tigru, Felis domestica pisic. Procedura de atri-
buire a denumirilor organismelor este reglementat astzi de anumite reguli
internaionale. Conform acestora, pentru speciile descoperite dup 1758 este
prioritar denumirea propus de autorul descoperirii, pe care sunt obligai s o
respecte toi. Nu se admite ca dou specii s se numeasc la fel.
Sistematica contemporan a lumii vii. n 1969, savantul american
R.Whittaker a propus gruparea organismelor vii n 3 supraregnuri Virusurile,
Procariotele i Eucariotele, i 5 regnuri Monera, Protistele, Ciupercile,
Plantele i Animalele. n prezent, acest sistem al lumii vii este completat cu
nc un regn Arhebacteriile, acceptat de savanii din ntreaga lume. n acest
sistem se ine seama de trei niveluri de organizare: procariot, eucariot uni-
celular i eucariot multicelular-multinuclear, i de existena a trei modaliti
principale de nutriie: fotosintetic; ingestiv, caracteristic animalelor, i ab-
sorbtiv specific fungiilor.
3.1. Principiile de clasificare alumii vii
75
Schema 1
Determinarea poziiei sistematice a pisicii-slbatice-europene
Posed schelet intern, al crui component Aparine subncrengturii

principal este coloana vertebral Vertebrata (Vertebrate)
Este animal vivipar

Aparine clasei Mammalia
Puiul este hrnit cu lapte
(Mamifere)
Corpul este acoperit cu pr
Caninii sunt transformai n coli

Aparine ordinului Carnivora
Este adaptat la nutriia carnivor
(Carnivore)
Carnasierii sunt bine dezvoltai
Maxilarul scurt poart incivisi scuri, canini

Aparine familiei Felidae
lungi i un numr redus de carnasieri
(Felide)
Ghearele sunt de tip retractil
Este de talie mic

Este activ noaptea Aparine genului Felis
Triete n arbori
Lungimea corpului este de 85 cm

Blana cu dungi ntunecate i pete Este specia Felis sylvestris
Inele negre de aceeai grosime pe toat (Pisica-slbatic-european)
lungimea cozii
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: sistematic, taxon, specie, gen, familie, ordin, clas, regn.
2 . Enumerai criteriile de determinare a poziiei sistematice:
a) a unei plante; b) a unui animal.
3. Identificai, folosind determinatoare, poziia sistematic a 5 plante i a 5 animale
la dorin.
4. Estimai n 5-6 fraze importana sistematizrii lumii vii.
5. Propunei o schem ce ar reprezenta clasificarea evolutiv a organismelor vii n:
a) supraregnuri; b) regnuri; c) ncrengturi (filumuri),
6. Folosind surse suplimentare de informare, scriei un microeseu cu tema: Scurt
istoric al clasificrii naturale a lumii vii.

76
Tema 3.2 Virusurile (Virales)
Virusurile au fost descoperite n a. 1892 de botanistul rus D. I. Ivanovscki, iar
termenul de virus (lat. virus toxin) a fost propus de olandezul M. Beyerinck.
Reprezint cea mai simpl form de via, acelular, ocupnd o poziie limi-
trof dintre neviu i viu. Sunt considerate fiine vii ntruct dispun de material
genetic (ADN sau ARN) i se autoreproduc. Spre deosebire de celelalte forme
de via, nu consum hran i nu produc energie.
Alctuirea virusurilor. Virusurile sunt cele mai mici particule vii. Dimensi-
unile lor variaz de la 20 pn la 300 nm. Dup compoziia chimic, deosebim
virusuri simple i virusuri compuse. Cele simple conin o molecul de acid nu-
cleic, ADN sau ARN, numite respectiv ARN-virusuri i ADN-virusuri. Acidul
nucleic este nvelit de o membran proteic protectoare, numit capsid. Uni-
tatea morfologic a capsidei (capsomerele) sunt molecule proteice organizate
sub form de spiral, poliedru, sfer etc, determinnd forma capsidei (fig.3.2).
Virusurile compuse, pe lng capsid i acid nucleic, conin glicoproteine i a
doua membran (fig. 3.2-3).
Aflai mai multe

Virusurile se prezint sub trei stri: 1) virus infecios matur (virion) unitatea mor-
fofuncional a virusurilor; 2) virus vegetativ virionul fr capsid din celula gazd;
3)provirus virus decapsidat, integrat n cromozomul celulei-gazd.
nmulirea (fig.3.3) virusului decurge ntr-o celul vie n 5etape: 1)fixarea

particulei virale pe suprafaa membranei celulei-gazd. Fiecare tip de virion se
fixeaz doar de celulele care dispun de receptori pentru ei. Pe o celul se pot
fixa de la cteva zeci pn la cteva sute de virioni; 2)ptrunderea virionilor
n interiorul celulei: n cea animal are loc prin pinocitoz sau fagocitoz, iar n
ARN capsomer membran

ADN ARN
capsid
capsid glicoproteine glicoproteine
1 2 3
Fig. 3.2 Diversitatea virusurilor: 1 virusul mozaicului-tutunului; 2 ADN-virus; 3 virus de tip gripal.
3.2. Virusurile (Virales)

77
Citoplasma celulei
Proteinele capsidei
Sinteza prote-
Virion inelor virale
ADN viral
ADN
Capsid Autoreproducerea
ADN-ului viral n Citoplasma
celula-gazd celulei vii Virion
Fig. 3.3 nmulirea virusului
cea vegetal prin leziunile din peretele celular. Aici capsida este distrus de
fermenii gazdei cu punerea n libertate a acidul nucleic viral; 3)fabricarea
componentelor virale (a proteinelor capsidei i a acidului nucleic). n acest
scop sunt folosite materialele (aminoacizii, nucleotidele, fermenii), organitele
(ribozomii) i energia gazdei; 4)autoasamblarea componentelor virale; 5)p-
rsirea de ctre virionii nou-formai a celulei gazd. Acetia atac o nou celul
sau trec n forma latent. n urma epuizrii rezervelor, metabolismul celulei
infectate se deregleaz ireversibil, fenomen incompatibil cuviaa.
Bacteriofagii. n a.1917 savantul francez F. de Herelle a descoperit viru-
surile ce lezeaz bacteriile, pe care le-a numit bacteriofagi sau fagi. Forma
bacteriofagului amintete o nav cosmic i const din cap i coad (fig.3.4).
Capul se compune dintr-o membran proteic i o molecul de acid nucleic.
n coad se afl un tub cav protejat de o hus din proteine contractile. Placa
de la captul tubului poart filamente, care fixeaz bacteriofagul de bacterie.
La contactul cu peretele bacteriei, husa se contract, dezvelind tubul. Acesta
5
2
3
4
A B C
Fig. 3.4 Bacteriofag: A microfotografie; B alctuirea bacteriofagului (schem): 1 cap; 2 coad; 3 plac
bazal; 4filamente; 5 ADN; C mecanismul de ptrundere a ADN-ului viral n bacterie.

78
strpunge peretele bacteriei, asigurnd trecerea acidului nucleic n citoplasma
bacteriei (fig.3.4C). Aici el ncepe s se autoreproduc, folosind nucleotidele
celulei-gazd. Din aminoacizii gazdei, n baza acidului nucleic fagal, se sinte-
tizeaz proteinele membranei. Urmeaz asamblarea componentelor fagale. n
urma activitii bacteriofagului, celula-gazd moare. Preparate de bacteriofagi
ai unor bacterii patogene se folosesc pentru profilaxia i tratarea bolilor omului
i animalelor, provocate de aceste bacterii.
Rolul virusurilor n natur i n viaa omului. Virusurile sunt parazii
care provoac gazdei (plantelor, animalelor i omului) diferite boli, numite
viroze. Viroze rspndite la animale sunt mixomatoza la iepuri, gripa aviar,
febra aftoas la vite, erizipelul la porci, pesta la psri. Virozele la plante
sunt nsoite de apariia pe frunze a petelor glbui (aa-numita mozaic a frun-
zelor) sau de ncreirea lor, de reducerea dimensiunilor frunzelor sau a plantei
n ansamblu.
Cele mai rspndite boli virale la om sunt gripa, afeciunile respiratorii
acute, variola, rubeola, rujeola, hepatita viral, herpesul, negii .a. n sec.
al XX-lea omenirea s-a confruntat cu un nou virus foarte periculos virusul
imunodeficienei umane (HIV), care provoac boala SIDA sindromul imu-
nodeficienei umane. Virusul se transmite prin snge i prin sperm. Pentru a
preveni contaminarea se vor folosi seringi i instrumente de unic folosin, se
vor evita contactele sexuale neprotejate etc.
Anual fiecare individ face cel puin dou viroze, iar pe parcursul vieii viru-
surile l viziteaz de cel puin 200 de ori. Din fericire, nu toate ntlnirile se
termin cu boal, deoarece pe parcursul evoluiei omului organismul uman s-a
nvat s lupte cu multe dintre virusuri.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: virusologie, virus, virion, capsid, bacteriofag.
2. Comparai structura virusului gripal cu cea a bacteriofagului. Enumerai asemn-
rile i deosebirile.
3. Analizai, folosind fig. 3.3, etapele de infestare a celulei de ctre virus. Reprezentai
procesul schematic.
4. Argumentai:
a) de ce SIDA se transmite prin contact cu sngele unui bolnav;
b) de ce virozele nu se trateaz cu antibiotice.
5. Propunei un program de msuri (cel puin trei) de profilaxie a virozelor. Argu-
mentai msurile propuse.
6. Modelai din diverse materiale macheta unui bacteriofag.
7. Scriei un eseu structurat cu tema: Istoricul vaccinrilor.
3.2. Virusurile (Virales)

79
Tema 3.3 Bacteriile (Bacteria)
Bacteriile sunt organisme procariote rspndite pe larg n natur. ntr-un
gram de sol cernoziomic se conin 5-6 miliarde de bacterii, n 1cm3 de aer din
ora 8mii, 1 ml de lapte de calitate superioar 10-15mii, iar n laptele de ca-
litate bun pn la 500 mii. Aceast rspndire extraordinar a bacteriilor se
datoreaz capacitii lor de a se nmuli n timp foarte scurt, dimensiunilor mici,
adaptabilitii la diferite moduri de nutriie, rezistenei la condiii vitrege.
Aflai mai multe

Bacteriile fac parte din regnul Monera care ntrunete 3 subregnuri de organisme pro-
cariote: Arhebacteriile bacterii anaerobe primitive; Cianobacteriile i Eubacteriile sau
bacteriile propriu-zise.
Alctuirea corpului. Dimensiunile corpului-celul al bacteriilor variaz de

la 0,2 pn la 10 m. Forma corpului poate fi foarte divers (fig.3.5), n funcie
de care deosebim: coci bacterii n form de sfer; bacili n form de basto-
nae; vibrioni n form de arc; spirile n form de arc ntins. Unele specii
dispun de flageli. n condiii nefavorabile bacteriile trec n starea inactiv, spor
de rezisten, nvelindu-se cu nc un perete celular.
Nutriia poate fi heterotrof i autotrof. Majoritatea bacteriilor sunt
heterotrofe, consumnd substanele organice din corpurile moarte (saprofite)
sau din cele vii (parazite). Saprofite sunt bacteriile de fermentaie, care des-
compun glucidele (zaharoza, lactoza, maltoza etc.), i cele de putrefacie,
care scindeaz proteinele din resturile vegetale i animale. Bacteriile parazite
provoac diferite boli prin distrugerea celulei-gazd sau prin secreia de to-
xine, fiind numite bacterii patogene. Dintre bacteriile parazite, ce provoac
maladii ale omului, fac parte vibrionul holerei, bacilii difteriei, dizenteriei,
1 2 3 4
Fig. 3.5 Diversitatea bacteriilor dup forma corpului: 1 coci; 2 bacili; 3 vibrioni; 4 spirile.

80
tuberculozei.a. Pentru distrugerea bacteriilor patogene se folosesc soluii de
formalin, cloramin, alcool sau temperaturi nalte (80-120C). Bolile provo-
cate de bacterii (bacterioze) se trateaz cu antibiotice. Msurile de profilaxie
presupun controlul sanitar al calitii apei i a produselor alimentare, dezinfec-
ia, vaccinrile, fortificarea imunitii.
Bacteriile autotrofe, n funcie de sursa de energie, pot fi chemotrofe i
fototrofe.
Aflai mai multe

Bacterii chemosintetizatoare (chemotrofe) sunt cele nitrificatoare, ferobacteriile, sulfo-
bacteriile .a. Bacteriile nitrificatoare triesc n sol i oxideaz amoniacul rezultat din
descompunerea proteinelor din cadavre, resturi vegetale de ctre bacteriile de putre-
facie. Acest proces decurge n 2 etape:
1) 2NH3 + 3O2 = 2HNO2 + 2 H2O + 653,5 kJ
2) 2HNO2 + O2 = 2HNO3 + 151,1 kJ
Sulfobacteriile oxideaz hidrogenul sulfurat: 2H2S + O2 = 2H2O + 2S + 272,1 kJ
Ferobacteriile oxideaz Fe+ pn la Fe3+:
4FeCO3 + O2 + 6H2O = 4Fe(OH)3 + 4CO2 + 259,1 kJ
Bacteriile fototrofe (verzi i purpurii) conin un pigment specific bacterioclorofila ca-
pabil de a absorbi energia solar. Sub aciunea acesteia, H2S se descompune i doneaz
un atom de hidrogen pentru sinteza compuilor organici (donorul de hidrogen al plan-
telor este apa). Fotosinteza bacterian decurge fr formarea oxigenului atomar i se
numete fotoreducere:
6CO2 + 12H2S + h C6H12O6 + 12S + 6H2O
nmulirea. Bacteriile se nmulesc prin diviziune direct, la fiecare

20-30min. Unele bacterii se nmulesc prin nmugurire. Procesul sexuat la
bacterii este redus la schimbul de material genetic dintre indivizi, ntr-un mod
deosebit de celelalte organisme.
Rolul bacteriilor n natur i n viaa omului. Fr bacterii ar fi imposibi-
le circuitul elementelor n natur, descompunerea resturilor organice, autopu-
rificarea bazinelor de ap, formarea solului i alte procese importante din bio-
sfer. Bacteriile de nodoziti i unele forme libere de bacterii azotofixatoare
fixeaz azotul atmosferic, mbogind solul cu compui ai azotului. Bacteriile,
care n procesul activitii vitale formeaz compui necesari omului (aminoa-
cizi, vitamine, fermeni, antibiotice .a.), sunt utilizate n biosinteza industrial.
Bacteriile de fermentaie permit obinerea oetului, acidului citric, produselor
lactate acide, murturilor etc. Bacteriile de putrefacie asigur formarea humu-
sului, care sub aciunea bacteriilor-reductori este transformat n sruri mine-
rale. Ferobacteriile au format zcmintele de fier, sulfobacteriile zcmintele
de sulf. Unele specii de bacterii formeaz flora normal a intestinului gros la
om. Aceste bacterii sintetizeaz vitamina K i unele vitamine din grupulB; de
asemenea particip la fenomenele de fermentaie i putrefacie.
3.3 Bacteriile (Bacteria)
81
Cianobacteriile (Cyanobacteria)
Cele cca 2000 de specii de cianobacterii, cunos-
cute n prezent, populeaz bazinele de ap dulce,
solurile umede, izvoarele termale, ghearii venici,
apele srate i acide. mpreun cu algele provoac
fenomenul de nflorire a apelor, colorndu-le n
verde-albastru.
Alctuirea corpului. Corpul cianobacteriilor
poate avea cele mai diferite forme (sferic, oval,
1 2 3
fusiform, cilindric, spiralat .a.) i dimensiuni. Se
ntlnesc forme unicelulare, coloniale i pluricelula- Fig. 3.6 Diferite specii de cia
re. Culoarea corpului se datoreaz prezenei mai mul- nobac terii: 1 Oscilatoria; 2 Nos-
toc; 3 Anabena.
tor tipuri de pigmeni: albastru (ficocianina), verde
(clorofila), galben (carotinoizi), rou (ficoeritrina). Cloroplastele (cromatoforii)
lipsesc, pigmenii fiind amplasai pe invaginrile membranei plasmatice.
Nutriia. Sunt organisme autotrofe.
nmulirea. Se nmulesc prin dividere direct, formele coloniale prin
desfacerea coloniei, iar cele filamentoase prin fragmentare.
Reprezentani. Oscilatoria specie filamentoas, neramificat, populeaz
bazinele cu ape poluate, solul umed, apele termale. Nostocul form colonial.
Triete pe soluri srace n vegetaie, printre ierburi. Anabena form plurice-
lular. Triete n bazine acvatice i pe sol, fixeaz azotul atmosferic (fig.3.6).
Evaluare curent
1. Definii noiunile: organism saprofit, simbiont, parazit, procariot, microbiologie.
2. Identificai pe baza textului particularitile bacteriilor.
3. Asociai noiunile din cele dou coloane:
bacterii chemotrofe ______ 1. folosesc energia solar la sinteza substanelor organice
bacterii fototrofe _________ 2. folosesc la sinteza substanelor organice,
cianobacterii ____________ energia reaciilor chimice
3. elimin O2
4. nu elimin O2
5. organisme autotrofe
6. conin pigmentul ficocianin
7. conin clorofil.
4. Comparai virusurile i bacteriile, enumernd cte trei asemnri i trei deosebiri.
5. Argumentai de ce seminele plantelor din familia Fabaceelor conin mai multe
proteine.
6. Elaborai un program cu cel puin 5 msuri de profilaxie a tuberculozei.
7. Scriei un minieseu la tema: Rolul bacteriilor n natur i n viaa omului.

82
Tema 3.4 Protistele (Protista)
Regnul Protista ntrunete organisme unicelulare, coloniale i pluricelula-
re, al cror corp nu este difereniat n esuturi i organe. Printre protiste se
disting forme cu predominarea caracterelor de plante (Algele), de animale
(Protozoarele) sau de ciuperci (Oomicetele).
Algele protiste nrudite cuplantele

Alctuirea corpului algelor. Majoritatea algelor sunt organisme acvati-
ce, dar se ntlnesc i pe uscat: pe sol i pietre, pe copaci etc. Celula algelor
este protejat de un perete din celuloz i pectin. n citoplasm se afl unul
sau cteva nuclee, mitocondrii, reticul endoplasmatic, vacuole, dictiozomi,
cloroplaste (cromatofori). Cromatoforii pot avea form de cup, panglic,
stea, spiral, numrul lor oscilnd de la unu (n celulele tinere), pn la
cteva sute (n cele btrne). Corpul algelor (talul) poate fi unicelular, co-
lonial sau pluricelular. Corpul algelor pluricelulare nu este difereniat n
esuturi i organe, iar n funcie de dispoziia celulelor, poate fi filamen-
tos sau lamelar. Fixarea de substrat a talului speciilor imobile se face cu
ajutorul rizoizilor.
Nutriia. Algele sunt organisme fototrofe. Se ntlnesc i specii mixotrofe.
nmulirea. Algele se nmulesc asexuat i sexuat. nmulirea asexuat
la formele unicelulare se realizeaz prin dividerea direct a corpului-celul
(fig.3.7), la cele coloniale prin desfacerea coloniilor, iar la cele pluricelu-
lare prin fragmentarea talului. Asexuat se nmulesc i cu ajutorul sporilor.
nmulirea sexuat presupune formarea gameilor. La toate algele, cu excepia
algelor roii, gameii masculini sunt mobili (zoospori).
Aflai mai multe

La unele specii, n funcie de condiiile de via, are loc alternarea generaiilor asexuat i
sexuat. De ex., la clamidomonad (alg unicelular), n timpul verii indivizii maturi (haplo-
izi) se nmulesc asexuat: flagelii se desprind, iar coninutul celulei se divide mitotic, dnd
natere la 2-8 zoospori (fig.3.7). Dup ruperea peretelui celulei-mam, acetia trec n ap,
cresc, transformndu-se n indivizi maturi haploizi care se nmulesc n continuare asexuat
prin dividerea mitotic. Spre sfritul verii sau n caz de condiii nefavorabile, are loc nmul-
irea sexuat coninutul celulei-mam suport mai multe mitoze din care rezult gamei
haploizi prevzui cu 2 flageli. Gameii se unesc cte doi, formnd un zigot diploid. Acesta
se nvelete cu un perete pluristratificat i trece n stare de repaus. La instalarea condiiilor
favorabile, zigotul este supus meiozei cu formarea a 4 celule haploide. Fiecare se transform
ntr-un zoospor care, ieind n ap, crete ntr-un individ haploid.
Rolul algelor n natur i n viaa omului. Algele sunt principalii produ-

ctori de substane organice i de oxigen n bazinele acvatice.
3.4. Protistele (Protista)
83
Multe alge prezint i importan economic. Astfel, depunerile de alge
moarte sunt folosite pentru extragerea de benzin, uleiuri tehnice, lacuri etc.
Din unele specii de alge brune i roii se obine agar-agarul, folosit n cofetrie
i n laboratoarele de microbiologie. Din cenua de alge se obine iod. n rile
de pe malurile mrilor cu alge sunt hrnite animalele domestice. Algele sunt
introduse i n sol n calitate de ngrminte. Laminaria (varza-de-mare), ulva
(salata-de-mare), porfira etc. sunt folosite n alimentaia omului ca produse
bogate n vitamine, glucide, lipide, microelemente etc.
Diversitatea algelor
n prezent sunt cunoscute 10 filumuri de alge. Cele mai bogate n specii
sunt: algele verzi, algele roii i algele brune.
Filumul Algele verzi (Chlorophyta)

Filumul Algele verzi numr cca 20000 de specii rspndite mai ales n
apele dulci, n mri i, mai rar, pe solurile umede. n republic se ntlnesc cca
750de specii de alge verzi unicelulare, coloniale i pluricelulare.
Alge verzi unicelulare
Clamidomonada este o alg unicelular ntlnit n apele dulci, n bli
i n anuri (fig.3.7). Corpul de form oval este protejat de un perete ce-
zoospori

individ
+ + adult
nmulirea faza haploid
asexuat
faza diploid
zigot 1
nmulirea
sexuat 2
3
fecundaie
+

+
gamei
4
Fig. 3.7 Alctuirea i nmulirea clamidomonadei: 1 flageli; 2 perete celular; 3 nucleu; 4 cromatofor.

84
lulozic. Poart doi flageli, care servesc la micare. n vecintatea flagelilor
se afl o vacuol, iar ntr-o parte o stigm roie ochiul sensibil la
lumin. n prezena luminii fotosintetizeaz datorit prezenei cromatofo-
rilor n form de cup. La ntuneric poate s absoarb substanele organice
dizolvate n ap. Datorit acestei proprieti este utilizat la purificarea ba-
zinelor de ap.
Alge verzi coloniale
Volvoxul este o alg colonial de ap dulce sub form de sfer gelatinoas
cu un diametru de cca 0,5 mm (fig.3.8). ntrunete 500-1500 de indivizi dis-
pui la periferia sferei, legai ntre ei, fiecare prezentnd organizarea unei cla-
midomonade. Colonia are doi poli: anterior i
posterior. Cel anterior const din celule mari
nzestrate cu flageli ce asigur micarea na-
inte, iar cel posterior din celule lipsite de
flageli, responsabile de reproducere.
Alge verzi pluricelulare
Ulva sau salata-de-mare (fig.3.9) are un
tal lamelar cu o lungime de 30-150 cm, for- Fig. 3.8 Volvox
mat din dou straturi de celule strns lipite. Se
ntlnete n mrile subtropicale i n cele din
regiunile temperate (n Marea Neagr).
Spirogira sau mtasea-broatei este una
din cele mai rspndite alge de ap dulce. Are
un tal filamentos, neramificat, liber. Formea-
z aglomerri de un verde-deschis, lunecoase
la pipit. Filamentele constau din celule cilin-
drice, alungite, dispuse cap la cap (fig.3.10). Fig. 3.9 Ulva
Aflai mai multe

Pentru spirogir este caracteristic procesul sexuat
conjugarea (fig.3.10). n timpul conjugrii celulele
din dou filamente vecine, dispuse paralel, intr n
contact. n locul de contact membrana se dizolv i
coninutul celor dou celule se contopete ntr-un
zigot n unul din filamente (femel), cellalt (mas-
cul) rmnnd gol. Zigotul format se nvelete cu o
membran i cade la fundul apei, unde st n stare
latent pn n primvar, cnd se divide, dnd na- Fig. 3.10 Conjugarea la spirogir
tere unor noi indivizi. n urma conjugrii numrul
de indivizi nu crete, rennoindu-se doar informaia ereditar din nucleu, motiv pen-
tru care vorbim de proces sexuat i nu de nmulire sexuat.

85
1 2 3
Fig. 3.11 Diversitatea algelor roii: 1 Phyllophora; 2 Palmaria; 3 Polysiphonia.
Filumul Algele roii (Rhodophyta)

Se cunosc cca 4 mii de specii de alge roii ce populeaz mrile tropicale
i subtropicale, mai rar bazinele cu ap dulce i solul. Majoritatea sunt forme
pluricelulare, prezentnd fire simple sau ramificate, sau plci cu o lungime de
pn la 2 m. Cele care vieuiesc la adncimi mai mari (200-300 m) au o culoare
rou-aprins, iar cele care prefer apele mai puin adnci galben. Cromato-
forii n form de disc conin mai multe tipuri de pigmeni, dar predomin cel
rou ficoeretrina. Pentru c ficoeritrina absoarbe lumina albastr, care p-
trunde n ap mult mai departe dect lumina cu lungimi de und mai mari, al-
gele roii populeaz adncimi mult mai mari dect cele verzi sau brune. Avnd
prea puini concureni, algele roii domin habitatele marine la adncimi de
peste 30 m. Produsul de sintez este amidonul de floridee, specific doar algelor
roii, cu o structur asemntoare glicogenului animalelor.
Reprezentani. Palmaria, Polysiphonia i Phyllophora (fig.3.11).
Filumul Algele brune (Phaeophyta)

Cele aproximativ 1,5 mii specii de alge brune sunt rspndite n apele mri-
lor, dar se pot ntlni i n apele dulci. Culoarea talului variaz de la msliniu-
glbui pn la brun-ntunecat, fiind determinat de prezena mai multor tipuri
de pigmeni, predominnd fucoxantina (pigment brun). La unele specii, talul
atinge o lungime de 30-50m i poate fi filamentos, lamelar sau ramificat. Se
ntlnesc la adncimi de 40-100 m, mai rar la 200 m. Substanele de rezerv
1 2 3
Fig. 3.12 Alge brune: 1 Laminaria; 2 Fucus; 3 Ptilota.

86
sunt laminarina, manitolul mai rar uleiurile. Mai muli reprezentani ai algelor
brune dispun de vezicule mari umplute cu aer, care permit formelor plutitoare
s-i menin talul la suprafa, iar celor fixate poziia v ertical.
Algele brune constituie o sursa de biocombustibil extrem de promitoare n
comparaie cu porumbul i trestia-de-zahr datorit bacteriei care metabolizeaz
zaharurile din aceste alge. Savanii estimeaz c mai puin de 3% din apele de
coast ale planetei pot furniza suficiente alge pentru a nlocui 227demiliarde de
litri de combustibil de origine fosil. n condiii optime, algele pot produce anu-
al 19000de litri de etanol pe hectar, productivitatea fiind dubl n comparaie cu
cea a sfeclei-de-zahr i de 5 ori mai mare dect cea a porumbului.
Reprezentani. Laminaria formeaz o vegetaie abundent n mrile i oceane-
le reci i temperate (fig.3.12). Talul gigantic (pn la 30m) n form de panglic,
cu esuturi difereniate, este susinut la baz de un picior fixat de substrat cu
rizoizi. Din regiunea piciorului, anual crete o lam nou, iar cele din anul pre-
cedent se desprind. Fucusul prefer mrile nordice i apusene ale Europei, unde
formeaz tufiuri subacvatice. Ptilota amintete dup form o ramur.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: protiste, tal, cromatofor, rizoid, stigm, spor de rezisten, sporofit,
gametofit.
2. Continuai frazele pe caiet.
Algele pluricelulare nu pot fi considerate plante, deoarece_ _______________________
Comprimatele din alga Spirulina sunt recomandate n calitate de supliment alimentar,
deoarece_______________________________________________________________
Algele unicelulare sunt folosite pentru purificarea apelor, deoarece__________________
Pentru profilaxia afeciunilor glandei tiroide, medicii recomand consumul de alge bru-
ne, deoarece____________________________________________________________
Filumul de alge Pigmeni Substane de rezerv Exemple
4. Identificai i argumentai deosebirile dintre colonie i tal.

5. Comparai cianobacteriile cu algele verzi, identificnd cte 3 asemnri i 3 deo-
sebiri.
6. Analizai ciclul vital al clamidomonadei i evideniai stadiile de gametofit i sporofit.
7. Studiu de caz.
Explicai de ce nmulirea n mas a algelor n bazinele acvatice duce la poluarea lor.
8. Alctuii un microeseu cu subiectul Rolul algelor n natur i n viaa omului.

87
Tema 3.5 Protozoarele protiste nrudite
cuanimalele
Protozoarele sunt organisme unicelulare rspndite pe larg n apele dulci i
marine, n sol. Se ntlnesc i forme parazitare. Aceste organisme au fost, pro-
babil, primele forme de organisme cu nutriie heterotrof aprute pe pmnt,
de aceea sunt cunoscute sub numele de primele animale sau protozoare
(gr.protos primul, zoon animal). Majoritatea sunt organisme microscopice
cu diametrul mai mic de un milimetru, invizibile cu ochiul liber. Fiecare este,
n esen, o pictur de citoplasm gelatinoas, nchis ntr-o membran care
permite intrarea i ieirea substanelor chimice simple, reinnd nuntru prote-
inele complexe. Citoplasma nsi conine o varietate de structuri responsabile
pentru prelucrarea substanelor nutritive i controlul coninutului de ap, i
un nucleu care acioneaz asemenea unui creier,
coordonnd activitile celulei.
Alctuirea corpului. Corpul-celul al proto-
zoarelor este delimitat de o membran lipopro-
teic. Citoplasma adpostete organitele celu-
1
lare tipice: mitocondrii, reticul endoplasmatic,
ribozomi, aparatul Golgi, fibrile contractile, 2
vacuole pulsatile i digestive, unul sau mai mul-
te nuclee. Majoritatea protozoarelor sunt forme 3
mobile, deplasndu-se cu ajutorul pseudopode-
4
lor, flagelilor sau al cililor.
Nutriia. Sunt organisme heterotrofe, hr- 5
ninduse cu alge unicelulare, bacterii, resturi

vegetale i animale .a. Hrana ptrunde n corp Fig. 3.13 Calea parcurs de vacuola
prin orificiul bucal un orificiu mic n membra- digestiv la parameci: 1 orificiu
bucal; 2 faringe; 3 formarea vacu-
n, care continu cu faringe, la baza cruia se olei digestive; 4 vacuol digestiv n
formeaz vacuola digestiv (fig.3.13). micare; 5 citoproct.
Aflai mai multe

Dup ce se umple cu hran, vacuola digestiv se desprinde de faringe deplasnduse
prin citoplasm (fig.3.13). n timpul micrii vacuolei, hrana coninut n ea este pre-
lucrat sub aciunea enzimelor. Produsele lichide ale digestiei trec n citoplasm, iar
resturile nedigerate sunt expulzate n exterior printr-un orificiu special citoproct.
Respiraia are loc prin toat suprafaa corpului, folosind oxigenul din ap.
Excreia. Produsele de excreie lichide, rezultate din activitatea vital a or-
ganismului, sunt eliminate prin membran. Indirect, la eliminarea deeurilor
88
metabolice particip i vacuola pulsatil. Funcia principal a acesteia const
ns n eliminarea surplusului de ap din organism n vederea meninerii con-
stanei mediului intern.
Excitabilitatea. Corpul-celul al protozoarelor exercit funciile de recep-
tor al excitaiilor i, respectiv, de efector. Reaciile la excitani se reduc la cele
motorii deplasarea spre excitant sau n direcie opus.
nmulirea este asexuat prin diviziunea direct. n condiii nefavorabile se
nchisteaz. La unele specii se ntlnete conjugarea.
Rolul protozoarelor n natur i n viaa omului. Protozoarele servesc
drept hran pentru animalele acvatice. Depunerile din cochiliile unor proto-
zoare formeaz zcminte de calcar, de exemplu, creta. Un numr mare de
protozoare provoac diferite boli la animale, inclusiv la om, unele chiar foarte
periculoase (dizenteria amibic, meningita amibic, toxoplasmoza etc.).
Diversitatea Protozoarelor
Cele cca 30000de specii de protozoare sunt reunite n patru ncrengturi:
Rizopodele, Flagelatele animale, Ciliatele i Sporozoarele.
ncrengtura Rizopodele (Rizopoda)

Majoritatea rizopodelor sunt organisme microscopice. Se deplaseaz pe
fundul bazinelor de ap cu ajutorul pseudopodelor piciorue false formate
n urma expansiunii citoplasmei (fig.3.14), deplasarea lor prezentnd o cur-
gere a corpului dintr-un loc n altul. Se hrnesc cu organisme unicelulare sau
cu resturi organice, pe care le ncorporeaz prin fagocitoz.
Reprezentani. Ordinul Amibele (fig.3.14). Corpul amibelor prezint un
ghem gelatinos acoperit de o membran subire format n urma ndesrii
stratului de citoplasm de la suprafa. n condiii nefavorabile se nchisteaz.
Unele specii paraziteaz n corpul animalelor, inclusiv al omului. De exem-
plu, amiba dizenteric se hrnete cu eritrocite i, nmulindu-se intens, lezea-
z mucoasa intestinului gros, provocnd boala numit amibiaz, nsoit de
3
4 2 1
A B
Fig. 3.14 Amiba: A microfotografie; B reprezentare schematic: 1 pseudopod; 2 vacuol digestiv;

3 nucleu; 4 vacuol contractil; 5 citoplasm.
3.5. Protozoarele protiste nrudite cu animalele

89
diaree rebel i hemoragii. Un alt habitant al intesti-
nului gros amiba intestinal de regul nu aduce
daune gazdei.
Ordinul Foraminiferele. Se cunosc cca 1000 de
specii, n principal organisme marine. Corpul este
acoperit cu o cochilie alctuit dintr-o substan or-
ganic secretat de citoplasm. Aceasta poate avea
forme diferite: sac, tub alungit sau tub rsucit n
form de spiral, sfer. Suprafaa cochiliei este str-
btut de pori fini, prin care ies pseudopodele. n- Fig. 3.15 Globigerina
mulirea este destul de complex i prezint o mbinare a nmulirii asexuate
i sexuate. Cochiliile de foraminifere sunt partea principal a depunerilor de
calcar de pe fundul bazinelor de ap. Un reprezentant tipic al ordinului este
globigerina (fig.3.15).
ncrengtura Flagelateanimale (Zoomastigina)
Corpul acestor protozoare poate fi oval, cilindric,
sferic. Se hrnesc heterotrof. Multe specii parazitea-
z n corpul animalelor, inclusiv al omului. 1
Reprezentani. Tripanosomele paraziteaz n sn-
gele vertebratelor, provocnd boli grave. Trypanosoma
rhodesiense (fig.3.16) provoac boala somnului la 2
om, care evolueaz treptat, ducnd la istovirea pro-
fund a organismului. n lipsa tratamentului, boa-
la duce la deces. Parazitul este transmis omului de Fig. 3.16 Trypanosoma
rhodesiense: 1 tripanosome;
musca ee, care, la rndul su, se infecteaz sugnd 2 eritrocite.
snge de la antilope rezervorul natural al acestui
parazit. Trichonimpha triete n intestinul termitelor
(fig.3.17).
ncrengtura Ciliatele (Ciliophora)
n prezent se cunosc cca 7000de specii de pro-
tozoare ciliate, ce populeaz apele dulci i apele
srate. Unele specii duc un mod de via parazi-
tar. Trsturile distinctive sunt prezena cililor i a
dou nuclee: mare vegetativ(macronucleu) i mic Fig. 3.17 Trichonimpha
generativ(micronucleu). Macronucleul regleaz procesele metabolice, iar mi-
cronucleul particip la reproducere. Majoritatea ciliatelor au o form oval a
corpului, cu dimensiunile oscilnd ntre 10m-3mm. Multe ciliate dispun de
organe de aprare trihociste. Acestea reprezint cilindri situai perpendicu-
lar pe suprafaa corpului care adpostesc cte un fir lung i elastic (fig.3.19).
90
Atacnd prada, ciliatele nfig firul n corpul acesteia, elibernd n el substane
toxice. Astfel prada este paralizat. La unele specii sunt prezente dou vacuole
pulsatile, care funcioneaz alternativ, asigurnd constana mediului intern.
nmulirea are loc prin dividere direct, care se repet pe parcursul mai
multor generaii, fiind ntrerupt din cnd n cnd de procesul sexuat conju-
gare (fig.3.18). n condiii nefavorabile se nchisteaz.
Aflai mai multe

n timpul conjugrii, doi indivizi se apropie unul de
altul. Membranele n locul de contact se resorb i
ntre ei se formeaz o punte citoplasmatic. Macro-
nucleele celor doi indivizi se dizolv, iar micronucle-
ele sunt supuse diviziunii meiotice, din care rezult
patru nuclee haploide. Trei se resorb, iar cel de-al
patrulea se supune unei diviziuni mitotice. Unul din
cele dou nuclee rezultate devine nucleu masculin
(migrator), iar cellalt feminin (staionar). Apoi in- Fig. 3.18 Conjugarea la parameci
divizii fac schimb de nuclee migratoare prin intermediul punii citoplasmatice. Urmea-
z contopirea nucleului staionar cu cel migrator i desprirea celor doi indivizi. La
scurt timp nucleul format se divide, formnd micro- i macronucleul.
Reprezentani. Reprezentantul tipic al ciliatelor este parameciul (fig.3.19).

Fiind un mare consumator de bacterii, parameciul contribuie la meninerea
condiiilor favorabile de via pentru organismele conlocuitoare. Speciile din
genul Stylonychia poart pe partea abdominal nite cili groi i rigizi, pe care
infuzoriile se sprijin i alearg (fig.3.20-2). n citoplasm se afl dou ma-
cronuclee i mai multe micronuclee, datorit crui fapt aceast specie de ciliate
este un obiect al cercetrilor genetice. Speciile din genul Stentor se disting prin
dimensiuni mari (fig.3.20-1) i corpul n form de plnie. Balantidium coli
paraziteaz n intestinul gros al omului, provocnd o form grea a colitei.
1
8
2
7
1 2
Fig. 3.19 Parameciul: 1 cili; 2 vacuol digestiv; Fig. 3.20 Diferite specii de ciliate: 1 Stentor;
3 orificiul bucal; 4 faringe; 5 trihocist; 6 ma- 2 Stylonychia.
cronucleu; 7 vacuol pulsatil; 8 micronucleu.
3.5. Protozoarele protiste nrudite cu animalele

91
Evaluare curent
1. Definii noiunile: nchistare, conjugare, trihocist, pseudopod, vacuol digestiv, vacuo-
l pulsatil, macronucleu, micronucleu, colonie.
2. Comparai amiba i parameciul, enumernd cte 3 asemnri i 3 deosebiri.
3. Studiu de caz. S-a demonstrat c prin adaptarea treptat a amibei-de-ap-dulce la apa
srat, vacuola contractil i pierde funcia. De ce?
4. Propunei msuri de profilaxie a bolii somnului la om.
5. Alctuii un lan nutritiv dintr-un bazin de ap dulce, unde protozoarele ar consti-
tui una din verigi.
6. Scriei un eseu cu tema: Rolul protozoarelor n natur i n viaa omului.
Tema 3.6 Ciupercile (Mycota)

Ciupercile ocup un loc aparte n sistemul lumii vii, ntrunind trsturi de
animale i de plante. De animale le apropie modul heterotrof de nutriie, pre-
zena chitinei n alctuirea peretelui celular, formarea ureii ca deeu metabolic
i a glicogenului n calitate de substan de rezerv. Imobilitatea, creterea pe
toat durata vieii, absorbia hranei, capacitatea de sintez a vitaminelor, pre-
zena peretelui celular sunt trsturi comune cu ale plantelor.
Alctuirea corpului. Corpul vegetativ al ciupercilor, miceliul, const din
hife fire subiri puternic ramificate. Hifele asigur fixarea de substrat, absorbia
i transportarea apei i a substanelor dizolvate n ea. Miceliul poate fi neseptat
(acelular), prezentnd o celul gigantic puternic ramificat cu mai multe nuclee,
i septat (celular), segmentat prin perei despritori (septuri) n celule cu unul sau
mai multe nuclee. Celulele comunic prin orificiul din centrul septelor. Miceliul
celular, care conine nuclee haploide (n), este numit primar, iar cel n care nuclee
haploide sunt grupate cte dou secundar sau dicarionic. La unele ciuperci (droj-
dii), miceliul lipsete, corpul lor vegetativ reprezentnd celule solitare. La unele
specii (ascomicete, bazidiomicete) pe miceliu se dezvolt corpuri de fructificaie,
care adpostesc organele n care se formeaz sporii sexuali. Spre deosebire de mi-
celiu, care poate tri zeci de ani, corpurile de fructificaie au o via scurt.
Aflai mai multe

Miceliul multor ciuperci microscopice este prevzut cu structuri speciale pentru do-
bndirea hranei: haustorii ramuri specializate ale miceliului care ptrund n esuturile
gazdei i absorb substanele nutritive; capcane inele contractile din trei celule. Fiind
atinse de jertfa potenial, celulele inelului se mresc n volum, asfixiind prada; plase
lipicioase, formate din mai multe inele.

92
Nutriia. Dup tipul de nutriie ciupercile sunt organisme heterotrofe. Di-
gestia ciupercilor este extracelular. Ele secret fermeni hidrolitici ce descom-
pun substanele organice complexe din substrat i absorb produsele de hidro
liz cu ajutorul hifelor. n funcie de substratul nutritiv, ciupercile se mpart
n saprofii, parazii i simbioni. Ciupercile-saprofii se hrnesc cu substane
organice moarte, jucnd un rol important n circuitul substanelor n natur.
Ele asigur mineralizarea resturilor organice, elibernd suprafaa uscatului de
cadavre, de resturi vegetale i completnd rezervele de sruri minerale din sol.
Ciupercile-parazii i duc viaa pe/n corpul altor organisme vii. Ciupercile-
simbioni particip la formarea a dou tipuri de forme simbiotice: lichenii i
micoriza. Lichenii sunt o simbioz ntre alge i ciuperci, prezentnd un orga-
nism unic. Micoriza este o asociere ntre rdcinile plantei i hifele ciupercilor:
ciuperca obine de la plante substane organice, aprovizionnd, la rndul su,
planta cu vitamine, stimulatori de cretere .a.
nmulirea ciupercilor poate avea loc pe cale asexuat (vegetativ, prin
fragmente de miceliu i cu ajutorul sporilor), i sexuat. nmulirea asexuat
predomin n perioada de vegetaie a ciupercii i face posibil rspndirea ei,
iar cea sexuat are loc la sfritul perioadei de vegetaie sau dup perioada
deiernare.
Rolul ciupercilor n natur i n viaa omului. Ciupercile particip la
circuitul substanelor n natur, la formarea humusului n sol. n activitatea
economic a omului, ciupercile joac rol att pozitiv, ct i negativ. Rol po-
zitiv au drojdiile, utilizate la obinerea alcoolului, vinului, berii, cvasului i la
prepararea pinii ca produs alimentar, n scopuri curative i ca adaos n hrana
animalelor. n alimentaie sunt folosite pe larg ciupercile cu plrie. ns im-
portana alimentar a acestor ciuperci este supraestimat, dup valoarea nutri-
tiv acestea fiind similare legumelor. Multe ciuperci provoac boli la plante, la
animale i la om.
Diversitatea Ciupercilor
Cele cca 100000 de specii de ciuperci sunt grupate n cteva filumuri. Cele mai
reprezentative sunt filumurile: Zigomicetele, Ascomicetele i Basidiomicetele.
Filumul Zigomicetele (Zygomycota)

Zigomicetele au miceliul format din hife neseptate, puternic ramificate.
Sunt ciuperci saprofite, mai rar parazite, adaptate la viaa pe uscat.
Reprezentant tipic al zigomocezelor este mucegaiul-alb (Mucor mucedo),
ntlnit pe diferite substraturi organice (fructe, legume, pine, gunoi de
grajdetc.). Are un miceliu tubular, neseptat, ntins sub form de psl alb pe
substrat (fig.3.21). Unele specii de zigomicete provoac fermentaia alcoolic
(Mucor racemosus), altele paraziteaz pe insecte (Entomophthora).
3.6. Ciupercile (Mycota)

93
Aflai mai multe
Ciclul vital al zigomicetelor reprezint o alternare a 3
nmulirii asexuate i sexuate. La o anumit etap
de dezvoltare, prin izolarea capetelor hifelor, se for-
meaz gamentangii organe de reproducere sexu- 4 2
at nedifereniate n gamei, fiecare coninnd un
numr mare de nuclee haploide. Gamentangiile de
semn opus se atrag reciproc i are loc zigogamia 1
membranele n locul de contact se resorb i cito-
plasmele lor se contopesc, iar nucleele se grupeaz
cte dou, formnd un dicarion. Dup o perioad
de repaus, nucleele fuzioneaz, dup care zigotul Fig. 3.21 Dezvoltarea mucegaiului-
germineaz, dnd natere miceliului secundar. Pe alb pe pine: 1 hife; 2 sporangiofori;
3 sporange; 4 zigospori.
hifele acestuia se dezvolt sporangi unde, n urma
diviziunii meiotice a nucleelor diploide, se dezvolt spori sexuali haploizi zigosporii.
Din zigospori ia natere miceliul primar pe care se formeaz sporangi cu spori. Astfel,
toate stadiile de dezvoltare a zigomicetelor sunt haploide, cu excepia zigotului.
Filumul Ascomicetele (Ascomycota)

Trstura distinctiv a ascomicetelor este asca (fig.3.22) structur uni-
celular format n urma nmulirii sexuate i care adpostete sporii, numii
ascospori.
Dimensiunile ascomicetelor variaz de la microscopice (la drojdii), pn la
civa centimetri (la zbrciog). Hifele sunt septate. Majoritatea speciilor triesc
saprofit pe plante ierboase i lemnoase moarte, n sol, pe produse alimentare,
pe medii bogate n glucide. Se ntlnesc i parazii ai plantelor, mai rar ai ani-
malelor. nmulirea ascomicetelor poate fi asexuat i sexuat.
Aflai mai multe

nmulirea sexuat la ascomicete este o asc
gametangiogamie. Gamentangiile femi-
nin (ascogen) i cel masculin (anteridie) ascospori
se dezvolt pe micelii diferite. La contac-
tarea lor, coninutul anteridiei trece n as-
cogen. Din zigotul ducarionic rezultat se hife
dezvolt miceliul secundar. Nucleele din
celulele terminale ale hifelor se unesc, n- Fig. 3.22 Formarea ascei
cheind astfel fecundaia, iar celulele se alungesc n form de coloan, devenind asce
(fig.3.22). Nucleul diploid al ascelor se supune meiozei, apoi mitozei, iar cele opt celule
rezultate se nconjoar de citoplasm i membran, transformndu-se n ascospori. Din
germinarea lor ia natere miceliul primar pe care apar conidiofori. Astfel, ciclul vital al
ascomicetelor cuprinde trei stadii: haploid, cnd miceliul se nmulete asexuat, dicari-
onic (hifele miceliului secundar) i diploid (asca tnr cu nucleu diploid).

94
Reprezentani. Drojdiile, numite
i levuri, sunt organisme unicelulare,
saprofite. Populeaz medii bogate n
glucide, genernd fermentaia alcooli-
c. Se nmulesc prin nmugurire, celu-
lele formate rmnnd unite ntre ele,
iar n condiii nefavorabile prin spo- 1 2
ri. Cele mai rspndite sunt drojdia- Fig. 3.23 Conidiofori cu conidii la:
de-panificaie (Saccharomyces cere 1 Penicillium; 2 Aspergillus.
visiae), care exist numai n cultur, i drojdia-de-vin (S.ellipsoideus). Se
cunosc i multe specii parazitare, care provoac boli grave la om i la animale
(Endomyces albicans provoac candidoza la nou-nscui).
Genurile Penicillium i Aspergillus sunt cele mai rspndite mucegaiuri
(fig.3.23). La Penicillium conidioforul se termin cu o ramificaie n form
de periu, iar la Aspergillus cu o umfltur n form de mciulie. Pe suprafaa
acesteia sunt dislocate celule cilindrice scurte de la care descind lanuri de co-
nidii. La majoritatea speciilor de mucegaiuri nmulirea sexuat lipsete.
Aspergillus fumigatus i Aspergillus flavus provoac micoze la om i la
animale. Aspergillus niger este utilizat pe larg la obinerea acidului citric din
trestia-de-zahr i din sfecla-de-zahr. Penicillium roqueforii i Penicillium
cammemberte sunt folosii la prepararea sorturilor de cacaval Roquefort i
Cammember cu gust i arom specifice. Unele specii de Penicillium sunt o
surs de obinere a antibioticelor.
Zbrciogul (Verpa bohemica) este o ciu-
perc saprofit, comestibil, ce crete prin p-
duri. Miceliul se dezvolt n sol. Plria este
zbrcit i const din asce alungite, dispuse
perpendicular pe suprafa (fig.3.24).
La trufa-neagr (Tuber melanosporum)
corpul de fructificare se dezvolt n sol i se
aseamn cu un tubercul de cartof. Poate atin-
ge o greutate de pn la 1kg. Este o delicates Fig. 3.24 Zbrciog
gastronomic cultivat pe larg n Frana. 1kg de trufe cost cca 1300de dolari.
Claviceps purpurea este un parazit al gramineelor, ndeosebi al secrii, provo-
cnd boala cornul secrii. Utilizarea la prepararea pinii a boabelor afectate de
aceast ciuperc provoac intoxicaii grave.
Filumul Bazidiomicetele (Basidiomycota)

Bazidiomicetele sunt cele mai evoluate ciuperci. Au miceliu pluricelular
cu hife binucleate. Pot fi parazite sau saprofite. Majoritatea speciilor saprofi-
te au corp de fructificaie difereniat n plrie i picior. Plria adpostete
95
bazidiile organul unde se formeaz bazidiosporii. Se nmulesc, n principal,
vegetativ i cu ajutorul bazidiosporilor.
Aflai mai multe

Din germinarea bazidiosporilor rezul-
3
t miceliul primar haploid, slab dez- 4
voltat i de scurt durat (fig. 3.25). 1
n urma contopirii coninutului ce- 5
lulelor terminale ale hifelor de semn
opus (somatogamie) ia natere mice- 9
liul secundar, care este de lung du-
2 6
rat i dicarionic. La speciile terestre
8 7
acest miceliu se dezvolt n sol, iar
la cele lignicole, n lemn. Din conto-
pirea nucleelor dicarionice rezult
bazidia. Nucleul bazidiei se supune Fig. 3.25 Alctuirea i nmulirea bazidiomicetelor:
meiozei, iar nucleele haploide for- 1 plrie; 2 picior; 3 bazidiospori; 4 bazidie;
mate ptrund n invaginaiile apicale 5 lamele; 6 bazidiospor; 7 miceliu primar;
ale bazidiei, devenind bazidiospori de 8somatogamie ; 9 miceliu secundar.
sex diferit. La majoritatea speciilor bazidiile sunt protejate de corpul de fructificaie.
Reprezentani. Bazidiomicete para

zii ai plantelor sunt: ruginile cerealelor,
tciunii (fig.3.26), mlurile. Cele mai
cunoscute bazidiomicete sunt ciupercile
cu plrie. Printre acestea se ntlnesc
specii comestibile (buretele-cu-peru-
c, glbiorii, pstrvul, mntarca
(fig.3.27-1), pitarca, ghebele, ciuper-
ca-de-gunoi .a.) i necomestibile (hri-
bul-dracului (fig.3.27-2), amanita-
panterei (fig.3.27-3), buretele-viperei
etc.). Consumarea ultimelor se soldea- Fig. 3.26 Tciunele-prfos-al-porumbului
1 2 3
Fig. 3.27 Diferite specii de ciuperci cu plrie: 1 Mntarc; 2 Hribul-dracului; 3 Amanita-panterei.

96
z cu intoxicaii grave. Dac nu se iau msuri la timp (provocarea repetat a
vomei, butur din abunden), poate surveni moartea, de aceea este obligatorie
adresarea la medic.
ncrengtura Lichenii (Lichenes)

Alctuirea corpului. Talul liche 2 3
nilor prezint o simbioz dintre mi- 1
celiul ciupercii i celulele de alge

(fig.3.28). n funciile ciupercii intr
aprovizionarea cu ap i cu sruri mi-
nerale. Alga, la rndul su, efectueaz
fotosinteza. Fixarea de substrat este
asigurat de unele hife, numite rizine.
Lichenii sunt rspndii n toate
zonele biogeografice ale Terrei, cu
excepia locurilor unde aerul conine Fig. 3.28 Alctuirea lichenului: 1 alg, 2 miceliul
mult funingine, acizi, hidrogen sul- ciupercii, 3 soredii.
furat i ali poluani.
nmulirea. Se nmulesc, n principal, vegetativ, cu ajutorul sorediilor sau
a izidiilor. Sorediile sunt pri mici din corpul lichenilor, constituie din una
sau mai multe celule de alge nconjurate de hifele ciupercii. Se formeaz sub
crusta lichenului i ies n afar la ruperea acesteia. Izidiile au aceeai structur
ca i sorediile, deosebindu-se dup localizare: se dezvolt pe suprafaa crustei
lichenului.
Diversitatea lichenilor. Printre cele cca 2000 de specii de licheni cunoscu-
te n prezent se disting trei tipuri morfologice: crustoi, foliacei i fruticuloi.
Lichenii crustoi au aspectul unor cruste ce ader strns de substrat, fiind prac-
tic inseparabile (fig.3.29-3). Lichenii foliacei reprezint plci ce se prind n c-
teva locuri de substrat cu ajutorul hifelor ciupercii (fig.3.29-1). Talul lichenilor
fruticuloi const din fire sau tulpinie ramificate (fig. 3.29-2).
1 2 3
Fig. 3.29 Diferite specii de licheni: 1 foliaceu (Xanthoria parietina); 2 fruticulos (Usnea hirta); 3 crustos
(Dimelaena oreina).

97
Rolul lichenilor n natur i n viaa omului. Lichenii sunt utilizai ca
materie prim n diferite ramuri industriale (farmaceutic, alimentar, chimi-
c) datorit numrului foarte mare de substane chimice pe care le formeaz n
cadrul proceselor metabolice, cunoscute sub numele de acizi lichenici. Liche-
nii sunt considerai pionierii vegetaiei, deoarece sunt primii care se instaleaz
n staiuni improprii pentru alte grupe de vieuitoare. Prin intermediul acizilor
lichenici, care au o aciune coroziv, lichenii reuesc s dezagregeze rocile i
s contribuie astfel la formarea unui strat subire de sol, pe care ulterior se pot
instala alte grupe de vieuitoare. Datorit sensibilitii lor deosebite, lichenii
constituie indicatori valoroi ai gradului de poluare al atmosferei i ai unor
condiii ecologice staionare. Din licheni se obin colorani naturali, parfumuri,
antibiotice, alcool.
Lichenii pot avea i efecte negative, astfel unele specii (mtreaa-bradului,
lichenii corticoli) habiteaz pe trunchiurile arborilor, aducndu-le daune.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: hif, miceliu, corp de fructificaie, asc (ascospori), bazidie (bazidio-
spori), somatogamie, gamentangiogamie, nmugurire.
2. Studiind textul, evideniai: trei asemnri i trei deosebiri ntre ciuperci i plante,
i ntre ciuperci i animale.
Clasa de ciuperci
Caractere
Zigomicete Ascomicete Bazidiomicete
Alctuirea corpului
nmulirea asexuat
nmulirea sexuat
4. Explicai:
a) digestia extracelular la ciuperci;
b) noiunea de micoriz;
c) alctuirea corpului la licheni.
5. Argumentai proverbul: Se nmulesc ca ciupercile dup ploaie.
6. Reprezentai schematic tipurile de nutriie la ciuperci.
7. Estimai:
a) rolul drojdiilor n industria alimentar;
b) particularitile ciupercilor comestibile;
c)particularitile ciupercilor otrvitoare.
8. Propunei un proiect de cultivare a ciupercilor comestibile.

98
Tema 3.7 Plantele (Plantae)
Regnul Plantele ntrunete cca 350 000 de specii de organisme pluricelu-
lare adaptate la viaa pe uscat. Ele sunt o form special de via pentru care
sunt caracteristice urmtoarele trsturi: a) nzestrarea celulelor cu perete ce-
lulozic dur cu funcie de protecie, de absorbie i de transportare a substane-
lor. Totalitatea pereilor celulari alctuiesc scheletul plantei. Datorit peretelui
celular, celulele moarte continu s ndeplineasc anumite funcii; b)modul
autotrof de hrnire datorit prezenei n celule a pigmentului clorofila; c) lipsa
mobilitii, plantele fiind fixate de substrat cu ajutorul rizoizilor sau a rd-
cinilor; c) reacionarea la factorii de mediu prin intermediul tropismelor i
nastiilor; e)alternarea n ciclul vital a fazelor haploid (gametofitul) i diplo-
id (sporofitul); f) cucerirea unor noi medii de via cu ajutorul sporilor i a
seminelor.
n sistematica contemporan regnul Plantele este divizat n 10 filumuri
dintre care cele mai reprezentative sunt: Muchii, Ferigile, Gimnospermele i
Angiospermele.
Filumul Muchii (Bryophita)

Filumul Muchii cuprinde cca 20000 de specii.
6
Sunt plante mici, ierboase, perene, prefer locurile
5
umede din pduri, de pe lng izvoare, din mla-
tini .a., dar pot tri i pe soluri umede, pe stnci
aride, suportnd uscciuni ndelungate, pe scoara 4
copaciloretc.
Alctuirea corpului. Muchii au corpul alc-
tuit din dou generaii suprapuse i subordona-
te: gametofitul dominant (muchiul propriu-zis)
i sporofitul mrunt. Gametofitul este difereniat
3
n tulpini, frunze i rizoizi ce nlocuiesc rdcinile
(fig.3.30). esutul conductor este slab dezvoltat
2
(plante avasculare), de aceea muchii absorb apa
prin toat suprafaa corpului. n vrful tulpinii se
formeaz organele de reproducere anteridiile i
1
arhegoanele. Sporofitul se compune dintr-o capsul
susinut de un peduncul (fig. 3.30) i se dezvolt din
zigot pe planta-mam.
nmulirea are loc pe cale asexuat (vegetativ prin Fig. 3.30 Aspectul exterior al
muchiului inul-cucului: 1 rizo-
fragmente de tulpini, frunze sau prin propagule izi; 2 frunzuli; 3 tulpini; 4
mase de celule dislocate n panerae n vrful tulpi- peduncul; 5 capsul; 6 scufie.
3.7. Plantele (Plantae). Filumul Muchii (Bryophita)

99
nii, la baza frunzelor), sau sexuat. n ciclul vital are loc alternarea nmulirii
asexuate i sexuate (fig.3.31).
Aflai mai multe

Ciclul vital al muchilor. Din spor ia natere protonema, fixat de substrat prin rizoizi
(fig.3.31). Din mugurii formai pe protonem se dezvolt gametofiii tulpinie cu frun-
ze. La vrful tulpinii apar organele sexuale masculine (anteridia) i feminine (arhegonul).
n cazul muchilor monoici anteridiile i arhegoanele se formeaz pe aceeai plant, iar
a celor dioici pe plante diferite. Anteridia are forma unui sac situat pe un picioru scurt.
Aici se formeaz anterozoizii (spermatozoizi). Arhegonul are forma de butelie cu gtul
lung, susinut de un picior scurt. n partea umflat a buteliei se afl celula sexual fe-
minin oosfera. La maturitate, vrful arhegonului se deschide i anterozoizii, fiind dui
de ap, ptrund n arhegon. Aici unul din ei se contopete cu oosfera, formnd zigotul.
Din zigotul diploid se dezvolt un sporofit diploid generaia asexuat. Sporofitul con-
st dintr-o capsul cu un cpcel. Celulele din c apsul, fiind supuse diviziunii meiotice,
dau natere sporilor haploizi. La maturizare sporii sunt diseminai. Germinnd, dau na-
tere unei noi protoneme i ciclul se repet.
gametofit 2 fecundaie
feminin
1
arhegon
oosfer zigot
spermatozoizi
gametofit sporofit
dezvoltarea masculin tnr
4
gametofitului
anteridie
embrion
7 gametofit
sporofit
protonem 6 matur
5
spor
Haploid
Diploid
gametofit feminin
Fig. 3.31 Ciclul vital la inul-cucului

100
Rolul muchilor n natur i n viaa omului. Neartoi la exterior,
muchii, asemeni celorlalte plante, particip la circuitul substanelor i la
fluxul energiei n biosfer. Datorit faptului c nu sunt pretenioi fa de
condiiile de cretere, populeaz substraturi srace, unde nu pot crete alte
plante.
Muchii reprezint unul din componenii principali ai vegetaiei unei mla-
tini. Rolul mlatinilor nu se reduce la extragerea turbei, folosit drept combus-
tibil, materie prim pentru industria chimic, material de construcie. Mlatina
este i mediul de via al multor specii de animale i de plante, un rezervor de
ap potabil i un regulator al regimului hidrologic al teritoriului. Absorbind
ca un burete precipitaiile din cursul anului, ea le cedeaz treptat solului i
izvoarelor. Desecarea mlatinilor se soldeaz cu pierderi mari nu doar pentru
natur, ci i pentru om: secarea rurilor, reducerea nivelului apelor freatice,
distrugerea unor ecosisteme ntregi.
Cteva specii de muchi sunt folosite nemijlocit de om. Muchiul-de-turb,
datorit proprietilor antiseptice i capacitii de a absorbi apa, este folosit n
medicin ca material de pansament, de asemenea este utilizat pe larg n indus-
trie n calitate de termoizolator etc.
Diversitatea Muchilor
Muchii se clasific n trei clase. Cea mai reprezentativ este clasa Muchii
frunzoi.
Clasa Muchii frunzoi (Bryopsida sau Musci)

Reprezentant tipic al acestei clase este inul-cucului (Politrichum commune).
Este cel mai mare muchi de la noi, rspndit mai ales n pduri. Are o tulpin
lung, cilindric, erect, prins de pmnt cu rizoizi i care poart numeroase
frunze dispuse spiralat, nguste i ascuite la vrf (fig.3.30).
Aflai mai multe

Mijlocul tulpinii la inul-cucului este ocupat de un
fascicul conductor n centrul cruia se afl xilemul scoar
din celule lungi moarte cu perei transversali subiri.
Aceste celule conduc apa i corespund funcional fascicul
traheidelor plantelor vasculare. Dup xilem urmeaz conductor
1-2straturi de celule bogate n gruncioare de ami-
don, apoi floemul din celule vii alungite care asigur epiderm
transportul substanelor nutritive, funcional simi-
lare tuburilor ciuruite. Fasciculul este nconjurat de Fig. 3.32 Seciune prin tulpina inul-
scoar, dup care urmeaz epiderma (fig.3.32). cucului
Un alt muchi frunzos este muchiul-de-turb. Are o tulpin destul de nal-

t, firav, acoperit cu frunzulie mrunte (fig.3.33). Rizoizii lipsesc.
3.7. Plantele (Plantae). Filumul Muchii (Bryophita)
101
Aflai mai multe
La exterior tulpina de sfagnum este protejat de epiderm din celule moarte cu perei n-
groai. Sub epiderm se afl scoara, stratul extern al creia const din celule moarte, iar
cel intern din cteva straturi de celule vii cu perei ngroai, colorai n cafeniu sau rou.
Centrul tulpinii este ocupat de mduv alctuit din celule parenchimatice relativ mari.
Att tulpina, ct i frunzele, pe lng celule vii,

conin i celule moarte, transparente, cu pori mari,
umplute cu ap. Crete cu vrful, n timp ce partea
inferioar piere, n ea acumulndu-se ap. Acest mu-
chi provoac nmltinirea locurilor unde crete, fiind
unul din principalii formatori ai turbei. Celulele sale
conin substana sfagnol cu proprieti antiseptice, da-
torit creia este utilizat pentru oprirea hemoragiilor.
n republic se ntlnesc 143 de specii de mu-
chi frunzoi. Majoritatea speciilor habiteaz n Fig. 3.33 Muchiul-de-turb
leaurile de deal cu gorun i fag, fgetele amestecate de pe versanii umbrii.
Dup substratul populat se evideniaz 2grupe de muchi: corticoli (epifii) i
tericoli. Muchii epifii se dezvolt abundent pe ritidomul arborilor btrni, iar
cei tericoli formeaz nveliuri la suprafaa solului.
Dintre briofitele ntlnite pe teritoriul republicii, 10 specii necesit ocrotire,
fiind specii vulnerabile, incluse n Cartea Roie a Republicii Moldova.
Descriem cteva din cele mai reprezentative specii de muchi pentru republic.
Polytrichum juniperinum (Hedw). Formeaz o tuf rar de 5-8 cm nl
ime. Prefer arboreturi rare, solurile nisipoase, zona rdcinilor arborilor,
marginea drumurilor (fig.3.34-1).
Homalothecium sericeum (Hedw.) B.S.G. Tuf deas, galben-verzuie, cu
nlimea 5-8 cm. Este rspndit pe suprafeele mpdurite. Prefer tulpina
arborilor, pietrele, stncile (fig.3.34-2).
Atrichum undulatum (fig.3.34-3) formeaz o tuf de 1-8 cm nlime. Se
ntlnete sub arborii din pdure, n poieni, pe malul rpilor etc.
1 2 3
Fig. 3.34 Diferite specii de muchi: 1 Polytrichum juniperinum; 2 Homalothecium sericeum; 3 Atrichum
undulatum.

102
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: propagul, anteridie, arhegon, gametofit, sporofit, pro-
tonem, rizoizi.
2. Asociai, pe exemplul inul-cucului, noiunile din coloana A cu cele din coloana B.
A B
1. Capsul cu spori
2. Spori
a) Gametofitul _________
3. Zigot
b) Sporofitul ___________
4. Arhegoniu
5. Anteridie
6. Asigur fotosinteza
3. Reprezentai schematic ciclul vital la inul-cucului.
4. Comparai structura corpului la muchiul inul-cucului i muchiul-de-turb (dup
criterii). Enumerai 3 asemnri i 3 deosebiri (fig. 3.30, 3.33).
5. Argumentai de ce muchii rezist la condiii de secet.
6. Expunei argumente pro i contra dezmltinirilor.
7. Scriei un microeseu la tema: Utilizarea turbei.
Tema 3.8 Filumul Ferigile

(Polypodiophyta sauPterophyta)
Ferigile sunt cele mai strvechi plante vasculare (dispun de vase condu-
ctoare). Se cunosc n jur de 12000 de specii rspndite pe larg n regiuni-
le tropicale i temperate. Majoritatea prefer locurile umede, umbroase, se
ntlnesc i forme adaptate la viaa n ap, iar altele pe stnci golae. n
ciclul vital al ferigilor predomin sporofitul, care poate fi peren, ierbos, mai
rar lemnos.
Alctuirea corpului. De regul, acesta este difereniat n organe: rdcini,
tulpin i frunze (fig.3.35). La ferigile din zona temperat tulpina este un
rizom gros, subteran, acoperit cu solzi de culoare brun, rmie ale frunzelor
din anii precedeni. Rizomul se fixeaz n sol prin rdcini adventive. Anual
se dezvolt frunze noi, care la unele specii pot atinge 30 m n lungime. La
nceput ele sunt rsucite n form de melc, deoarece partea inferioar cre-
te mai repede dect cea superioar. Pe msura creterii, frunzele se desfac,
aprnd un peiol i o lamin dublu penat-sectat. Frunzele ndeplinesc, de
regul, dou funcii: de fotosintez i de sporificaie. La unele specii aceste
funcii sunt exercitate de frunze diferite. Se ntlnesc i ferigi cu frunzulie
3.8. Filumul Ferigile (Polypodiophyta sauPterophyta)

103
mici (Salvinia natans) sau n form de panglic
(Philitis scolopendrium). n frunzele unor ferigi
acvatice (Azolla) se dezvolt cianobacterii fixa-
toare de azot. La unele specii de ferigi tropicale
epifite, majoritatea frunzelor amintesc de coar-
nele renului, iar cele de la baz prezint un bu- 3
zunra cu resturi vegetale n putrefacie. n
regiunile tropicale i subtropicale se ntlnesc
ferigi arborescente. ntruct cambiul lipse-
te, creterea n grosime a tulpinii este limitat
(fig.3.36). n vrful tulpinii se afl un mnunchi
de frunze mari.
esutul conductor este alctuit din traheide 2
i tuburi ciuruite fr celule anexe. Traheidele
au pereii lignificai, avnd i rol de susinere a 1
plantei, ceea ce reprezint un caracter de adap-

tare la viaa pe uscat.
Fig. 3.35 Aspectul exterior al ferigii:
nmulirea. Pentru ferigi este caracteristic 1 rdcini adventive; 2 tulpin-ri-
alternarea celor dou generaii: asexuat i sexu- zom; 3 frunz.
at (fig.3.37). Vara pe partea dorsal a frunzelor
se formeaz grupuri de sporangi, numite sori, n epiderm fascicul
conductor
care se dezvolt sporii (fig.3.37). La maturita-
te ei prsesc sporangii, fiind dui de vnt. n
condiii favorabile sporii germineaz formnd
protalul (gametofitul, o plac verde n form de
inim) fixat de sol prin rizoizi. Pe el se dezvol-
t organele sexuale masculine anteridiile, iar
mai trziu cele feminine arhegoanele. ntruct scoar
organele sexuale se formeaz la un anumit inter-
val de timp, este posibil fecundarea ncruciat Fig. 3.36 Seciune prin tulpina
deferig
dintre diferite protaluri. Din zigotul rezultat din
unirea gameilor se dezvolt sporofitul, care la nceput depinde de protal, iar
dup desfacerea frunzelor trece la viaa de sine stttoare.
Unele ferigi se pot nmuli vegetativ, prin rizomi. La altele pe frunze cresc
noi plante (specii vivipare).
Rolul ferigilor n natur i n viaa omului. Din ferigile arboricole str
vechi s-au format zcminte de crbune de pmnt. Ferigile contemporane
sunt rspndite pe larg pe tot globul pmntesc, fiind parte component a celor
mai diverse biotopuri: deerturi, bli, stnci, cmpuri agricole etc. Unele ferigi
sunt folosite ca plante medicinale i decorative.

104
sori
sporange
spor
germinarea sporului
protal
anteridie
arhegon spermatozoid
sporofit adult sporofit
oosfer
Fig. 3.37 Ciclul vital la ferig
Diversitatea Ferigilor
n republic se ntlnesc 16 specii de ferigi, printre care:
spinarea-lupului (fig.3.38-1). Prefer solurile cu reacie bazic. Este o
plant decorativ. Frunzele sunt dublu-, iar de la baz triplu-penat-sectate.
Lungimea lor variaz ntre 320cm.
limba-cerbului (fig.3.38-2). Specie ocrotit prin lege. Frunzele ei au
limbul ntreg, lung de 20-60cm. Prefer crpturile din stnci. Este o specie
decorativ prin forma frunzelor, folosite i n medicina tradiional. Specie
periclitat, inclus n Cartea Roie a Republicii Moldova.
creasta-cocoului (fig.3.38-3). Are rizom scurt i lignificat. Frunzele pot
atinge lungimea de 1m. Prefer solurile umede, bogate n humus. Crete solitar
sau n grupuri. Specie periclitat, inclus n Cartea Roie a Republicii Moldova.
1 2 3
Fig. 3.38 Reprezentani ai ferigilor: 1 Spinarea-lupului; 2 Limba-cerbului; 3 Creasta-cocoului.
3.8. Filumul Ferigile (Polypodiophyta sauPterophyta)

105
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: protal, sori, plante vasculare, rizom, sporange.
2. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta e fals. Dac ai ales F,
A F n ciclul vital al ferigilor predomin gametofitul.
A F Ferigile se fixeaz n sol cu ajutorul rizoizilor.
A F Gametofitul ferigilor este protalul.
A F nmulirea vegetativ a ferigilor are loc prin fragmente de rizomi.
3. Estimai rolul ferigilor n natur i n viaa omului.
4. Studiu de caz.
Un floricultor i propune s obin din 5 ferigi de camer cu vrsta de 5 ani, 100 exem-
plare. Cum va proceda?
5. Comparai ciclul vital al inului-cucului cu cel al ferigii. Tragei concluzii.
6. Reprezentai schematic ciclul vital la ferig.
7. Scriei un microeseu la tema: Diversitatea ferigilor din Republica Moldova.
Tema 3.9 Filumul Coniferele (Coniferophyta)

Coniferele fac parte din grupul gimnospermelor, a cror trstur distincti-
v este formarea seminei golae, nenchise n fruct.
Alctuirea corpului. Coniferele sunt, preponderent, arbori, arbuti, rareori
liane. Formele ierboase lipsesc. Tulpina crete n grosime datorit activitii
cambiului. Creterile anuale se prezint sub form de inele anuale. Din ele-
mentele conductoare sunt prezente traheidele i tuburile ciuruite lipsite de
celule anexe. Tulpina principal se ramific monopodial. Pe msura apropierii
de vrf, ramurile sunt mai scurte. Astfel, coroana arborilor are form de con
cu baza n jos. Frunzele sunt, de regul, scavuliforme sau aciculare, persistente
(cu excepia a 2-3 specii), acoperite de cuticul, sub care se afl 1-3straturi de
celule cu perei groi, asigurnd frunzelor o rigiditate caracteristic. Stomatele
sunt afundate n mezofilul frunzei. n scoar, deseori i n frunze, sunt am-
plasate canale rezinifere, ce conin uleiuri eterice, rini, balsamuri utilizate la
producerea diferitor produse sintetice. La majoritatea speciilor sistemul radi-
cular este pivotant, cu rdcini laterale bine dezvoltate.
nmulirea. Se nmulesc sexuat prin semine. Seminele se dezvolt pe sol-
zii conurilor femeieti. Majoritatea coniferelor au conurile unisexuate. Aces-
tea pot fi amplasate pe aceeai plant (plant monoic) sau pe plante diferite
(plant dioic). Polenizarea se face cu ajutorul vntului. Alternarea generaiilor
este redus. n ciclul de dezvoltare predomin sporofitul, gametofitul masculin
106
fiind redus la grunciorul de polen, iar cel feminin la endospermul ovulului
care adpostete arhegoane reduse.
Aflai mai multe

Ciclul vital la conifere poate fi urmrit pe exemplul pinului (fig.3.39). n luna mai, la
baza lstarilor tineri apar conuri brbteti verzi-glbui. Pe axul conului sunt amplasai
solzi, la baza crora se afl doi saci polenici n care se dezvolt gruncioarele de polen
gametofitul masculin. Fiecare gruncior are doi saci aerieni, care faciliteaz transporta-
rea lor de ctre vnt. n interiorul grunciorului se afl dou celule. La polenizare, din
una ia natere tubul polenic, iar cealalt, divizndu-se, d natere la dou spermatii.
Pe vrfurile lstarilor tineri ai aceleiai plante se formeaz conuri femeieti roietice.
Pe axul lor sunt dislocai solzi mruni de acoperire, iar la subsuoara lor solzi seminali
cu dou ovule. n fiecare ovul, n urma diviziunii meiotice a nucleului, se formeaz pa-
tru megaspori. Din unul se dezvolt gametofitul feminin cu dou arhegoane, celelal-
te trei degenereaz. Fiecare arhegon adpostete o oosfer. n vrful ovulului se afl
un orificiu micropilul. La maturizare, polenul este dus de vnt pe conurile femeieti,
unde este captat de o pictur de lichid dens. Uscndu-se, acesta atrage prin micropil
solz seminal
ovul
con
femeiesc gametofit feminin
celula arhesporial
con integument
brbtesc
micropil
sporofit matur
polenizare
plantul megaspor
integument
gametofit feminin
arhegon
Haploid formarea oosfer
embrion spermatiilor
Diploid germinarea polenului
tub polenic
Fig. 3.39 Ciclul vital la pin
3.9. Filumul Coniferele (Coniferophyta)

107
polenul n ovul: are loc polenizarea. Se formeaz tubul polenic care crete n direcia
arhegoanelor, transportnd cele dou spermatii, formate ntre timp, spre oosfere. Una
din spermatii se unete cu oosfera, iar cealalt degenereaz. De la polenizare i pn la
fecundare trec cca 18 luni. Din oosfera fecundat (zigot) se dezvolt embrionul, iar din
ovul smna. ntruct ovarul lipsete, smna este gola. La germinarea semine-
lor, embrionul se hrnete din contul endospermului. Seminele se maturizeaz n al
doilea an de la fecundare.
Rolul coniferelor n natur i n viaa omului. Coniferele contempora-

ne sunt foarte rspndite, formnd n unele zone geografice ale Terrei pduri
imense, pe alocuri dintr-o singur specie: molid, brad, zad, pin .a. Lemnul
coniferelor prezint importan economic, fiind folosit n calitate de material
de construcie, ca materie prim pentru multe ramuri industriale. De exemplu,
din lemnul de pin se obine mtase artificial, din cel de brad hrtie. Coni-
ferele eman fitoncide care au proprietatea de a ucide microorganismele, de
aceea plimbrile n pduri de conifere sunt benefice pentru sntate.
Diversitatea Coniferelor
Coniferele sunt cel mai numeros (cca 700 de specii) i cel mai rspndit grup
de gimnosperme. Majoritatea sunt arbori nali, uneori de dimensiuni impresi-
onante i o vrst de mii de ani. n emisfera nordic, coniferele formeaz cel
mai ntins habitat terestru din lume pdurea de conifere. Coniferele ntlnite
aici sunt clasificate n funcie de frunzele lor. De exemplu, pinii (fig.3.40-1)
au ciorchini de ace lungi, brazii (fig.3.40-2), molizii i ienuperii dispun de ace
mai scurte i mai ascuite. La tuie, chiparoi i chiparoii-fali frunzele sunt
transformate n solzi.
Supravieuirea coniferelor n aceste condiii ostile este asigurat de un ir de
adaptri. Astfel, ramurile lor sunt lsate n jos, permind zpezii s cad fr a
provoc daune structurii arborilor. Frunzele, transformate n ace sau solzi, sunt
impregnate cu rin, care mpiedic nghearea celulelor. Majoritatea conife-
1 2
Fig. 3.40 Diversitatea gimnospermelor: 1 pin; 2 brad.

108
relor rezist la vnt, pentru c au fibre relativ spongioase care le permit s se
ndoaie i s se clatine fr a se rupe. Multe specii, precum, sequoia-uria i
sequoia-roie, pinul-alb i pinul-mare, au scoara rezistent la incendii, lucru
extrem de util, deoarece incendiile cuprind regulat pdurile de conifere. Unii
arbori pot ns profita de pe urma incendiului. Astfel, pinul-cu-noduri are conuri
ce se deschid numai la temperaturi nalte. Deoarece coniferele sunt mereu verzi,
ele sunt capabile s continue fotosinteza i creterea tot timpul anului, folosind
puina energie luminoas disponibil. Rdcinile coniferelor nu sunt adnci,
ceea ce este esenial pentru c straturile mai adnci sunt permanent ngheate.
n republic se cultiv n calitate de plante decorative cca 30 de specii de
conifere, printre care pinul, molidul, bradul, laricea, tuia, tisa .a.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: gimnosperme, plant monoic, plant dioic.
2. Comparai filumurile Ferigile i Coniferele dup urmtorul algoritm:
a) durata vieii; d) creterea tulpinii n grosime;
b) forma de via; e) nmulirea.
c) prezena elementelor conductoare;
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac aceasta este fals. Dac ai ales F,
A F Grunciorul de polen la conifere reprezint gametofitul masculin.
A F Polenizarea la gimnosperme este anemofil.
A F Pinul este o plant monoic.
A F Spermatiile se deplaseaz spre oosfer prin tubul polenic.
A F Smna la conifere este adpostit de fruct.
4. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B.
A B
1. Arhegoane
2. Oosfer
a) Gametofitul ________ 3. Endosperm
4. Pinul adult
b) Sporofitul __________ 5. Embrionul
6. Zigotul
7. Grunciorul de polen
5. Algoritmai noiunile: gametofit, gametofit, embrion, plant adult, fecundaie, po-
lenizare, anemofilie, smn, spermatii, tub polenic, conuri femeieti, conuri brbteti.
6. Studiu de caz.
Explicai de ce bolnavilor cu afeciuni ale cilor respiratorii li se recomand s locuiasc n
regiunile cu pduri de conifere.
7. Alctuii o schem-pianjen ce ar reprezenta utilizarea lemnului de gimnosperme.
8. Propunei un proiect de utilizare raional a pomilor de crciun.
9. Scriei un microeseu cu tema: Importana coniferelor n natur i n viaa omului.
3.9. Filumul Coniferele (Coniferophyta)

109
Tema 3.10 Filumul Angiospermele sau Plantele
cuflori (Antophyta sau Magnoliophyta)
Particularitile angiospermelor. n prezent sunt cunoscute cca 250000de
specii de angiosperme care joac un rol dominant n formarea nveliului vege-
tal al Terrei. Acest rol este asigurat de un ir de schimbri morfologice progre-
sive aprute n procesul evoluiei, i anume: a) varietatea formelor de via
lemnoase i ierboase; b) apariia florii (fig. 3.41) ca organ al nmulirii sexuate;
c) prezena n alctuirea florii a ovarului care adpostete ovulele, protejndu-
le de aciunile negative ale mediului. Din ovar se dezvolt fructul care prote-
jeaz seminele ce se dezvolt din ovule; d) fecundaia dubl datorit creia n
smn se formeaz embrionul diploid i endospermul triploid; e)reducerea
gametofitului. Gametofitul feminin este reprezentat de sacul embrionar alc-
tuit doar din opt celule, iar cel masculin de grunciorul de polen; f)sistemul
conductor bine dezvoltat. Xilemul, pe lng traheide, conine i trahei (vase
lemnoase), iar tuburile ciuruite au primit un suport celulele anexe. Prezena
lor a sporit eficiena transportrii sevei elaborate.
n funcie de particularitile anatomo-morfologice, angiospermele se gru-
peaz n dou clase: dicotiledonate i monocotiledonate.
Clasa Dicotiledonate (Dicotyledones)

Caracteristicile distinctive ale dicotiledonatelor (fig.3.42): embrionul are
dou cotiledoane; nervaiunea frunzelor penat sau reticulat; tulpina ierboas
polenizare
tub polenic fecundaie
os fer oosfer
cu o
nar
b rio
em ovar
lui gruncioare
cu nucleul
depolen
sa
tetrad de gruncioare pistil matur spermiei

a
are
depolen
olt
embrion
dezv
dezvoltarea gruncioarelor stamin

de polen pistil smn
megaspor anter plantul
tetrad de stamin
megaspori
pistil
tnr
sac embrionar floare germinare
Fig. 3.41 Ciclul vital la angiosperme

110
cotiledoane
Fig. 3.42 Particularitile dicotiledonatelor
sau lemnoas; fasciculele conductoare de tip deschis, prevzute cu cambiu; sis-

temul radicular pivotant, mixt sau ramificat; floarea pentamer sau tetramer.
Diversitatea Dicotiledonatelor
Cele cca 180 mii de specii de dicotiledonate sunt grupate n 325 de familii.
Dintre acestea le vom examina pe cele reprezentative pentru republica noastr.
Familia Rozacee (Rosaceae) include specii lemnoase i ierboase cu frunze
simple sau compuse. Formula
florii: K C A G . Fruc-
5 5
tul poate fi capsul, achen,
drup sau un fruct fals (poa-
m, frag). La unele specii
smna este lipsit de en-
dosperm. Mai multe specii au
fost introduse n cultur.
Reprezentani: mrul, p-
rul, gutuiul, scoruul, sorbul,
pducelul, zmeurul, murul,
mceul (fig.3.43) .a. Fig. 3.43 Aspectul exterior, floarea, fructul i diagrama florii
Familia Leguminoase mceului
(Fabaceae) ntrunete plan-
te ierboase sau lemnoase cu
frunze compuse. Rdcinile
poart mici nodoziti cu bac-
terii fixatoare de azot cu care
triesc n simbioz. Florile
bisexuate, rareori unisexu-
ate, zigomorfe cu o structu-
r specific. Formula florii:
..
K C A
5 5 (9) + 1)
G1. Fruc-
tul pstaie dehiscent. Se- Fig. 3.44 Aspectul exterior, floarea, fructul i diagrama florii
minele lipsite de endosperm. la mazre
3.10. Filumul Angiospermele sau Plantele cu flori
111
Un numr mare de specii au fost do-
mesticite.
Reprezentani: fasolea, soia, trifo-
iul, mzrea (fig.3.44), lintea, salc-
mul, sparceta, lucerna, mzrichea.a.
Familia Solanacee (Solanaceae)
cuprinde specii ierboase i de arbuti
rspndite n regiunile calde. Au frun-
ze simple, cu limbul ntreg, lobat sau Fig. 3.45 Aspectul exterior, floarea, fructul
divizat. Florile sunt tubulare ca o pl- idiagrama florii la cartof
nie, bisexuate, solitare sau grupate n inflorescene la vrful ramurilor. Formula
florii: K C A G . Fructul capsul sau bac. Smna are un endosperm
(5) (5) 5 (2)
crnos i cotiledoane mici.
Un numr mare de specii au importan economic n calitate de culturi legu-
micole (cartoful, roiile, vinetele, ardeiul .a.). Unele specii sunt cultivate ca plante
ornamentale (petunia, unele specii decorative de tutun), altele produc diferii alca-
loizi: atropina se conine n mtrgun; nicotina n tutun; daturina n laur etc.
Reprezentani: tutunul, ciumfaia, mselaria, cartoful (fig.3.45), zrna,
ardeiul, roiile, vinetele, petunia .a.
Familia Asteracee (Asteraceae). Este cea mai mare familie de plante
dicotiledonate, cuprinznd cca 15000 de specii, n principal plante ierboase.
Au frunze simple. Tulpina, frunzele i rdcinile sunt prevzute cu celule tubu-
liforme izolate sau fuzionate, ce secret latexuri, uleiuri, substane rinoase,
cauciuc. Florile au o structur specific (fig.3.46) i sunt adunate n inflores-
cena calatidiu. Fructul este o achen, avnd n cretet papusul un mnunchi
de periori strni sau desfcui ca o paraut, servind la zbor n procesul di-
seminrii. La unele specii fructul poart o coroan de solzi membranoi. Un
numr mare de specii de asteracee sunt folosite ca plante medicinale.
Reprezentani: floarea-soarelui, susaiul, scaiul, plmida, brusturele, pod-
balul, mueelul, ppdia, pelinul .a.
Aflai mai multe

Particularitile florilor la asteracee. Fiecare floare are un caliciu redus n form de
creast sau de dung inelar. Corola numr 5 petale concrescute. Dup structura coro-
lei se deosebesc mai multe
tipuri de flori (fig.3.46):
a) tubuloas, cu petalele
unite ntr-un tub mai lung
sau mai scurt, cu 5 diniori
egali sau inegali n lungime, 1 2 3
puin ndeprtai. Formula Fig. 3.46 Varietatea florilor la asteracee: 1 tubuloas la plmi-
KC5A(5)G(2);
florii: .. d; 2 n form de plnie la albstri; 3 ligulat la ppdie.

112
b) ligulat partea inferioar a corolei are form tubular, puin mai scurt dect la
cea tubuloas. Acesta se termin cu o ligul cu 5 zimi. Formula florii: .. KC(5)A(5)G(2);
c) floarea n form de plnie are corola lrgit n partea ei superioar, ncununat de
KC(05 7)A(0)G(0).
5zimi. Este steril nu are stamine, nici pistil. Formula florii: ..
Clasa Monocotiledonate (Monocotyledones)

Caracteristicile principale ale monocotiledonatelor: embrionul are un sin-
gur cotiledon; frunzele alterne, cu marginea ntreag i nervaiunea parale-
l sau arcuit, prevzute cu teac, dar lipsite de peiol i de stipele; tulpina
ierboas i neramificat, adesea cu pri subterane metamorfozate n rizomi,
bulbi sau tuberculi. Fasciculele conductoare de tip nchis, lipsite de cambiu,
dispuse haotic; sistemul radicular fasciculat; floarea trimer, rareori tetra-
sau dimer, dar niciodat pentamer (fig.3.47).
Diversitatea Monocotiledonatelor
Monocotiledonatele sunt reunite n 65 de familii, dintre care mai rspndite
sunt Liliaceele i Gramineele.
Familia Liliacee (Liliaceae). Plante ierboase, rspndite n inuturile tem-
perate i calde. n pmnt au bulbi, tuberculi sau rizomi. Frunzele prevzute cu
o teac sunt dispuse spiralat. Florile cu periant simplu, coroliform, solitare sau
grupate n inflorescene raceme, umbele sau spice, dispuse terminal. Fructul
este o capsul dehiscent longitudinal sau o bac. Unii reprezentani au fost
domesticii n calitate de plante de cultur i decorative.
Reprezentani: leurda, usturoiul, ceapa, crinul, laleaua (fig.3.48-2), vio-
reaua, lcrmioara (fig.3.48-1), dalacul, pecetea-lui-Solomon, sparanghelul,
brndua .a.
Familia Graminee (Poaceae). n pmnt au adesea rizomi, de la care se
ridic tulpini aeriene cilindrice, mprite n noduri i internoduri, neramificate
i cave la interior, cu excepia porumbului i meiului. Frunzele liniare, lungi i
nguste, prevzute cu o teac ce nconjoar tulpina. Florile bisexuate, mai rar
unisexuate (la porumb). nveliurile florale sunt reduse sau n genere lipsesc
n legtur cu adaptarea la polenizarea prin vnt. Staminele sunt n numr de
cotiledon
Fig. 3.47 Particularitile monocotiledonatelor

113
trei. Florile sunt adunate n inflorescene, spic compus (la gru) sau panicul (la
ovz). Fructul cariops (fig.3.49). Un numr mare de graminee au fost domes-
ticite, fiind astzi cultivate pe larg n toate rile lumii.
Reprezentani: bambusul, porumbul, trestia-de-zahr, mohorul, orezul, ne-
gara, timoftica, ovzul, piuul, firua, golomul, grul, pirul .a.
3 B
3
1
A E
2
2 2
1
3
1
4 C
A B 5 D F
Fig. 3.48 Lcrmioara (A): 1 rizom; 2 fruct; Fig. 3.49 Alctuirea inflorescenei i florii la gru:
3 floarea n seciune. A spicule; B diagrama florii; C alctuirea florii:
Laleaua (B): 1 bulb; 2 fruct; 3 floarea n seciune. 1 stamin; 2 stigmat; 3 ovar; 4 palee; 5 arist;
D p lant; E spic; F fruct-cariops.
Lucrare practic
Subiectul. Determinarea plantelor din familia Asteracee
Obiective: formarea deprinderilor de determinare a angiospermelor.
Materiale i ustensile: plante vii, plante ierbarizate din familia Asteracee, lupe, fi-de-
terminator.
Etapele lucrrii:
Analizai plante vii sau ierbarizate cu flori i fructe, organe aparte i, folosind
fia-determinator, determinai speciile de plante din familia Asteracee.
Fia-determinator pentru determinarea plantelor din familia Asteracee

1. (2) Toate florile din inflorescena calatidiu sunt ligulate.
0 (6) Florile din inflorescen au alte forme.
2. (3) Florile din inflorescen sunt galbene.
0 Florile sunt albastre, tulpina este nalt, ramificat.
Cicoarea-obinuit
3. (4) Toate frunzele sunt aezate la baza rdcinii. Tulpina floral nu are frunze.
0 (5) Tulpina poart frunze.
4. Plant cu suc lptos. Tulpina floral cu o singur inflorescen. Frunzele externe
ale involucrului sunt rsfirate n jos.
Ppdia-medicinal

114
0 Frunzele externe ale involucrului se acoper reciproc.
Vulturica
5. Tulpina ramificat de la baz, cav. Frunzele penat-partite. Calatidiul galben-
deschis. Involucrul n form de olane. Plant cu suc lptos.
Susai-moale
0 Tulpina se ramific numai n partea de sus. Plant cu suc lptos. Paniculul gal-
ben-deschis, mare.
Susai-de-cmp
6. Florile de mijloc din inflorescen sunt tubulare, albastru-violet, roii, mari, n
form de plnie.
0 (7) Toate florile sunt tubulare.
Vineele
7. Calatidiile mrunte, galbene, majoritatea adunate n vrful tulpinii. Se vd bine
diniorii florilor.
Vetricea
0 Calatidiile mari (2-3 cm n diametru) cu flori roz-liliachii. Frunzele externe ale
involucrului prezint ghimpi.
Brusture
Evaluare curent
1 Definii urmtoarele noiuni: angiosperme, polenizare, inflorescen, plante monoice,
plante dioice, frunze simple i compuse, plante efemeroide, plante anuale, plante biena-
le, plante perene.
2 Comparai filumurile Coniferele i Angiospermele dup urmtorul algoritm:
a) durata vieii; d) organele de reproducere; g) prezena fructului;
b) forma de via; e) fecundaia; h) intensitatea fotosintezei.
c) elementele conductoare; f ) polenizarea;
3. Enumerai exemple de plante de la care folosim n alimentaie:
a) rizocarpi; e) fruct fals;
b) tuberculi; f ) fruct adevrat;
c) bulbi; g) semine.
d) frunze;
4. Alctuii triade cu termenii de mai jos (unii termeni pot fi folosii de mai multe ori)
dup algoritmul: plant clas trstur distinctiv:
gru, frunz cu nervaiune penat, clasa dicotiledonate, frunze cu nervaiune reticulat,
floarea-soarelui, mce, clasa monocotiledonate, tutun, frunze cu nervaiune paralel, la-
lea, frunz cu nervaiune arcuit.
5. Propunei un program de protecie a plantelor efemeroide de primvar.
6. Scriei un eseu cu tema: Plante medicinale din familia Asteracee.

115
Tema 3.11 Animalele (Animalia)
Regnul Animalele cuprinde 3-4,5mil. de specii de organisme pluricelulare.
Caracteristica acestui grup eterogen de organisme se face pe baza mai multor
criterii, printre care:
simetria corpului. Celenteratele, echinodermele sunt animale cu simetrie
radial a corpului, deoarece prin el pot fi trasate mai multe axe de simetrie.
Pentru celelalte animale este caracteristic simetria bilateral prin corpul lor
poate fi dus o singur ax de simetrie;
caracterul cavitii corpului (spaiul dintre pereii corpului i organele in-
terne). Aceasta poate fi primar o rmi a blastocelului, i secundar, nu-
mit celom. Cea secundar se formeaz din mezoderm i dispune de perei pro-
prii. La unele specii ntlnim tipul mixt de cavitate a corpului (mixocel), rezultat
din contopirea n ontogenez a primordiilor celomului cu cavitatea primar;
originea cavitii bucale a adultului. La deuterostomate (echinoderme,
cordate) cavitatea bucal a embrionului (blastoporul) devine anusul adultului,
cavitatea bucal a acestuia dezvoltndu-se din celulele endodermului. Celelal-
te animale sunt protostomate cavitatea bucal a embrionului este i cavitatea
bucal a adultului;
prezena membranelor la embrion. La amniote (reptile, psri i mamife-
re) dezvoltarea embrionului are loc pe uscat, acesta fiind protejat de o mem-
bran special amnion. Animalele (unele nevertebrate, petii, amfibiile etc.)
al cror embrion este lipsit de amnion sunt numite anamniote. Embrionul lor
se dezvolt n mediul acvatic;
numrul de foie embrionare. La diblasterice (spongieri, celenterate)
embrionul este format din dou straturi de celule (foie embrionare), iar la
triblasterice (celelalte animale) din trei straturi;
prezena scheletului intern. Animalele lipsite de schelet intern formeaz
grupul nevertebratelor, care include urmtoarele ncrengturi: Spongierii, Celen-
teratele, Viermii plai, Viermii cilindrici, Viermii inelai, Molutele, Artropode-
le, Echinodermele. Prezena scheletului intern este caracteristic pentru cordate
care ntrunesc trei subncrengturi: Urocordatele, Acraniatele i Vertebratele;
sursa de energie. n funcie de sursa principal de energie, deosebim ani-
male exoterme i endoterme. Animalele exoterme, numite i poikiloterme sau
animale cu snge rece, obin energie n principal din mediul extern, tempe-
ratura corpului lor fiind apropiat de cea a mediului. Din acest grup fac parte
nevertebratele i unele cordate. Animalele endoterme, numite i homeoterme
sau animale cu snge cald, i menin temperatura corpului la un nivel relativ
constant, indiferent de temperatura mediului, datorit energiei produse n pro-
cesele metabolice. Animale endoterme sunt psrile i mamiferele.
116
ncrengtura Celenteratele (Coelenterata)
Celenteratele sunt animale nevertebra-
te. Majoritatea speciilor populeaz mrile 9
8
i oceanele, mai rar apele dulci.
Alctuirea corpului. Corpul are o sime- 2
trie radial. La formele sedentare prezint 3
4
un sac. Captul deschis al sacului (orificiul
buco-anal) este nconjurat de un mnunchi
de tentacule care asigur captarea hranei.
Cavitatea sacului cavitatea gastral 5
este delimitat de perei formai din dou 7 6
straturi de celule: extern ectodermul, i
intern endodermul. ntre ele se afl un 10 1
strat de substan acelular sub form de
plac sau mas gelatinoas mezogleea. Fig. 3.50 Seciune transversal prin corpul
hidrei: 1 ectoderm; 2 mezoglee; 3 endo-
Celulele celor dou straturi sunt diferen- derm; 4 celul digestiv; 5 celul glandula-
iate structural i funcional (fig.3.50). n r; 6 cavitatea gastral; 7 hran; 8 tenta-
cul; 9 orificiul buco-anal; 10 talp.
ectoderm sunt dislocate celule musculare,
interstiiale, urzictoare, sexuale, senzitive, efectoare i nervoase, iar n en-
doderm cele digestive, musculare i glandulare. Celulele musculare asigur
micarea i protecia, cele urzictoare protecia i atacarea przii. Din celu-
lele interstiiale se difereniaz celelalte tipuri de celule. Celulele glandulare
produc fermeni sub aciunea crora are loc digestia, iar n cele digestive are
loc prelucrarea hranei.
Aflai mai multe

Cnidoblastele (fig. 3.51) se localizeaz, de regul, n ectodermul tentaculelor. n interio-
rul lor se afl o capsul cu un lichid veninos i un fir tubular rsucit n form de spiral,
iar la suprafa au un fir senzitiv. La atingere, capsula arunc firul. Veninul se scurge n
interiorul firului i de acolo n corpul animalului, paralizndu-l. Cnidoblastele sunt de
unic folosin, cele noi difereniindu-se din celulele interstiiale.
Nutriia este extra- i intracelular (fig.3.50). Cea intracelular are loc

n celulele digestive, iar cea extracelular n cavitatea gastral sub aciunea
sucurilor digestive secretate de celulele glandulare. Resturile nedigerate sunt
eliminate prin orificiul buco-anal.
Respiraia se realizeaz prin suprafaa corpului cu oxigenul dizolvat n ap.
Sistemul nervos este de tip difuz i se compune din neuroni conectai prin
prelungiri. Neuronii sunt legai cu celulele senzitive, care asigur recepionarea
excitaiilor venite din exterior i cu celulele efectoare, realiznd cel mai simplu
3.11. Animalele (Animalia). Caracteristica general
117
reflex contractarea tentaculelor sau
ntregului corp. 1 2
nmulirea. Se nmulesc asexuat
(prin nmugurire) i sexuat.
Rolul celenteratelor n natur i
n viaa omului. Celenteratele ser- 3
vesc drept hran pentru alte animale
acvatice. Din resturile lor s-au format
recife, folosite drept adpost i loc de 4
reproducere de ctre multe organisme
marine. Scheletul calcaros al coralilor
este utilizat n filtrele de ap, pentru Fig. 3.51 Principiul de funcionare a cnidoblastelor:
1 capsul; 2 fir tubular; 3 fir senzitiv; 4 prada.
lefuirea articolelor din lemn i din
metal. Unii corali sunt folosii pentru decorarea locuinelor, parcurilor, pentru
confecionarea accesoriilor.
Diversitatea Celenteratelor
Celenteratele sunt reprezentate de
organisme cu un aspect exterior di-
vers: polipi i meduze. Polipii sunt
forma sedentar a celenteratelor, iar
meduzele cea mobil. Deseori, una
i aceeai specie, la diferite stadii ale
ciclului vital, poate lua succesiv ambe-
le forme. Principalele clase de celen-
terate sunt: Hidrozoarele, Scifozoarele
(Meduzele scifoide) i Antozoarele
(Coralierii).
Clasa Hidrozoarele (Hydrozoa) Fig. 3.52 Meduze scifoide
cuprinde polipii i meduzele cu cea
mai primitiv organizare. Reprezen- 3 4 5
tant al acestei clase este hidra-de-ap-
dulce (fig.3.50). Corpul ei este cilin-
dric, cu o lungime de 1-1,5 cm, cu tot
cu tentacule, i 5-7 mm fr. La un
2
capt se afl talpa, cu care se fixeaz
6
de substrat, iar la cellalt orificiul bu- 1 7
co-anal nconjurat de 5-12 tentacule.
Se caracterizeaz printr-o capacitate Fig. 3.53 Alternarea generaiilor la meduz: 1ge-
neraia asexuat; 2 colonie de polipi; 3 nmulirea
nalt de regenerare. Vara se nmul- asexuat a polipului; 4 meduz; 5 organe repro-
ete asexuat (prin nmugurire), iar ductive; 6 zigot; 7 planul.

118
toamna sexuat. Este un animal hermafrodit (acelai individ poart organe sexu-
ale masculine i feminine). Celulele sexuale se difereniaz din cele interstii-
ale. Celulele din apropierea tlpii dau natere ovulelor, iar cele din vecintatea
gurii spermatozoizilor. Dup fecundarea ovulelor, hidra moare. Primvara,
din ovulele fecundate se dezvolt noi hidre.
Clasa Scifozoarele (Scyphozoa). Sunt meduze de dimensiuni mari, care
populeaz apele srate (fig.3.52). Corpul lor are form de umbrel, pe margi-
nile creia sunt amplasate tentaculele. Diametrul umbrelei variaz de la civa
centimetri, pn la 1-2 m, iar tentaculele pot atinge o lungime de cca 10-15m.
noat strngnd i deschiznd umbrela (micare reactiv). Marginile umbrelei
poart celule fotosensibile oceli, care au la baz celule pigmentare i retinie-
ne legate cu sistemul nervos. Sunt ani-
male unisexuate. Dezvoltarea are loc
cu alternarea generaiilor: asexuat
(polipul) i sexuat (meduza). Fecun-
daia are loc n cavitatea gastral sau
n ap. Din zigot se dezvolt o larv
mobil planula. Ea se fixeaz pe di-
ferite obiecte subacvatice i se trans-
form ntr-un polip solitar, care se n-
mulete asexuat, segmentndu-se n Fig. 3.54 Polip colonial din clasa Antozoarele
mai multe discuri, care se transform
ulterior n meduze (fig.3.53).
Clasa Antozoarele (Anthozoa)
cuprinde cca 6000 de specii, n ex-
clusivitate polipi coloniali (fig.3.54).
Particularitatea distinctiv a polipilor
const n prezena scheletului calca-
ros sau chitinos, amplasat n interio-
rul sau n afara corpului. Se nmulesc
asexuat i sexuat. nmulirea asexuat Fig. 3.55 Actinia
are loc prin nmugurire. Indivizii nou-
formai nu se separ de corpul mamei,
alctuind colonii. Prin concreterea
lor apar recife, insule, atoli.
Actinia, numit i dediel-de-mare
(fig.3.55), triete fixat de stncile
din apropierea rmului. Are aspect
de flori roii sau albastre, galbene. O
specie de actinii (Adanesia) triete n
simbioz cu racul-diogen (fig.3.56). Fig. 3.56 Racul-diogen asigur deplasarea actiniei
3.11. Animalele (Animalia). Caracteristica general

119
Evaluare curent
1. Definii noiunile: simetrie radial i simetrie bilateral, planul, polip, meduz.
2. Reprezentai schematic tipurile de celule din corpul hidrei.
3. Explicai ciclul vital al meduzei Aurelia, folosind textul din manual.
4. Asociai noiunile din coloana A cu cele din coloana B:
A B
a) clasa Hidrozoarele 1. Animale unisexuate
b) clasa Scifozoarele 2. Animale hermafrodite
c) clasa Antozoarele 3. Alternarea generaiilor
4. Schelet calcaros
5. Larva planul
6. Au oceli
7. Indivizii tineri se separ de organismul matern
8. Indivizii tineri nu se separ de organismul matern
9. Actinia
10. Hidra-de-ap-dulce
11. Meduze scifoide
5. Explicai mecanismul digestiei la hidr.
6. Reprezentai schematic arcul reflex la hidr.
7. La care specie de Antozoare se refer fraza: Animale cu aspect de floare.
8. Scriei un minieseu cu tema Diversitatea coralilor n natur.
Tema 3.12 ncrengtura Viermii plai

(Plathelmintes)
Alctuirea corpului. Corpul
este plat, turtit dorso-ventral, n
form de plac sau panglic, cu
o simetrie bilateral (fig.3.57).
Pereii corpului prezint un sac
muscular-cutaneu, alctuit din
epiteliu unistratificat, sub care sunt
amplasate cteva straturi de mu-
chi inelari, longitudinali i oblici.
Viermii mai mari se deplaseaz
prin contractarea musculaturii sa-
cului, iar cei mici cu ajutorul nu
meroilor cili purtai de celulele Fig. 3.57 Planaria

120
epiteliale. Cavitatea corpului lipsete. Spaiul dintre pereii corpului i organe
(cavitatea primar) este umplut cu o mas afnat de esut conjunctiv n care
sunt dislocate organele interne. Ea ndeplinete mai multe funcii: de sprijin, de
acumulare a rezervelor, de transport al substanelor.
Aparatul digestiv const din intestinul anterior, reprezentat de orificiul
buco-anal, situat pe partea dorsal, i faringe musculos, i intestin posterior.
Acesta din urm se termin orb, de aceea resturile nedigerate sunt evacuate prin
orificiul buco-anal. De la intestinul posterior pornesc numeroase excrescene
oarbe ce ptrund n toate regiunile corpului, aprovizionndu-le cu substane
nutritive (fig.3.58). Digerarea hranei (protozoare, crustacee mici) la nceput
are loc n intestin, extracelular, sub aciunea fermenilor secretai de glande-
le din pereii faringelui i intestinu-
lui. Urmeaz digestia intracelular cu
participarea vacuolelor digestive din
celulele intestinului. n lipsa hranei i
autodigereaz esuturile. 7
Organul excretor sunt protonefri 3 6

diile (vezi fig.2.32). 5
4
Respiraia cutanat. Paraziii sunt 2
anaerobi. 1
Aparatul circulator propriuzis Fig. 3.58 Planaria: 1 ganglion cerebral; 2 ochi;
lipsete. 3 intestin posterior; 4 braele intestinului posterior;
Sistemul nervos este de tip gan- 5trunchiuri nervoase; 6 orificiul buco-anal;
7 faringe.
glionar scalariform i const din
ganglioni cerebrali pari, de la care
pornesc dou trunchiuri nervoase lon-
gitudinale unite prin comisuri trans-
versale (fig.3.58). por genital
Organele de sim. Dispun de ochi intestin vezic

seminal
primitivi i celule senzitive (fig.3.58). uter
nmulirea. Aparatul sexual este glande
vitelogene
de tip hermafrodit. Spermatozoizii se spermiduct
formeaz n numeroasele testicule,

oviduct ovar
iar ovulele n ovare pare, amplasa- receptacul
te n regiunea posterioar a corpului seminal
(fig. 3.59). Printr-un oviduct, ovarele vas deferent
sunt unite cu spermiductele, unde i

are loc fecundaia care este intern i testicul
ncruciat. La speciile de ap dulce

por excretor
dezvoltarea este direct, iar la cele
marine, indirect. La speciile parazi- Fig. 3.59 Aparatul sexual la planarie
3.12. ncrengtura Viermii plai (Plathelmintes)
121
tare ciclurile de dezvoltare sunt complexe i includ cteva stadii larvare cu
schimbarea ctorva gazde.
Rolul viermilor plai n natur i n viaa omului. Viermii aduli i lar-
vele lor sunt consumate de alte animale. Formele parazitare provoac diferite
boli, deseori cauznd moartea gazdei. Printre gazdele acestor viermi se numr
iomul.
Diversitatea Viermilor plai
ncrengtura numr cca 13 mii de specii, dintre care 10mii duc un mod
de via parazitar, celelalte populeaz mrile i apele dulci, unele prefer solul
umed, frunzele umede, muchii. Aceast varietate de specii este grupat n trei
clase: Viermii ciliai, Trematodele i Cestodele.
Clasa Viermii ciliai (Turbellaria) reunete cca3500de specii de viermi
teretri, de ap dulce i de ap srat.
Reprezentantul tipic al clasei este planaria (fig.3.57).
Clasa Trematodele (Trematoda). Trematodele sunt animale parazitare.
Corpul foliaceu, nzestrat cu ventuze, este acoperit cu un epiteliu lipsit de cili.
Adaptri la modul parazitar de via sunt: prezena dispozitivelor de fixare de
organele interne ale gazdei (ventuze, crlige); lipsa aparatului digestiv; proli-
ficitatea; respiraia anaerob; nveliul corpului rezistent la fermenii digestivi
ai gazdei; schimbarea gazdei.
Reprezentantul tipic al clasei este fasciola-ficatului (fig.3.60). Are forma i
dimensiunile unei semine de dovleac. Triete n ficatul bovinelor, al ovinelor,
provocnd boala numit glbeaz. Dezvoltarea sa presupune schimbarea gaz-
dei dup urmtoarea schem:
Oule de parazit expulzate cu fecalele oilor ap larv cu cili corpul
limneii (gazd intermediar, unde se nmulete partenogenetic) larv fr
cili chist pe iarb stomacul erbivorilor (gazd definitiv).
Clasa Cestodele (Cestoda). Cele cca 3000 de specii de cestode sunt viermi
parazitari de aceea au o organizare simplificat. Aparatul digestiv lipsete, iar
substanele nutritive ptrund din corpul gazdei prin difuziune. n alctuirea
corpului se disting 3 regiuni: capul (scolex), gtul i proglotele. Scolexul poar-
t diferite dispozitive (ventuze, crlige .a.) cu ajutorul crora se prinde de or-
ganele interne ale gazdei. Numrul de proglote 2
oscileaz de la2-5pn la zeci de mii. Fiecare
proglot poart organe ale sistemului nervos,
excretor i sexual. Proglotele din regiunea g-
tului sunt mai tinere i de dimensiuni mai mici
dect cele de la captul posterior. Pe msura ma- 1
3
turizrii, proglotele de la captul posterior sunt Fig. 3.60 Fasciola-ficatului: 1 ventu-

eliminate cu materiile fecale. ze; 2 intestin; 3 sistem nervos.

122
Ciclul vital al cestodelor presupune schim- 5
barea gazdei dup cum este artat n schem: 3
ou stomacul animalelor larv intestinul
animalelor snge muchi nchistarea
larvei (numit cisticerc) stomacul omului 2
intestinul omului tenie adult.

Reprezentani. Tenia-bovinelor. Indivizii
aduli paraziteaz n intestinul subire al omului.
Poate atinge o lungime de la 0,5 pn la 10 m.
Larvele acestui vierme se dezvolt n organele 1
interne ale vitelor. Molipsirea omului se produce
la consumul de carne de vit cu cisticerci, insufi-
cient prelucrat. Cisticercul prezint o vezicul
cu lichid n care plutete scolexul. n intestinul
omului, scolexul se elibereaz de membran i 9
10
8
se fixeaz cu ventuzele de pereii lui. 6
11
Tenia-porcului (fig. 3.61) este un vierme de 7
2-4m cu un cap mic ce poart 4 ventuze i o co- 12
4
roan de crlige. Paraziteaz n intestinul subire
al porcului. Omul se molipsete consumnd car-
ne de porc prelucrat termic necorespunztor.
Echinococul este un vierme de 3-5 mm lun- Fig. 3.61 Tenia-porcului: 1 scolex;
gime, parazit periculos al omului. Forma adult 2 gt; 3 ventuz; 4 proglot;
5 crlige. 6 testicule; 7 duct
paraziteaz n intestinul cinelui. La om larva se seminal; 8 ovar; 9 uter; 10 cloac;
dezvolt n ficat, plmni, creier. 11 vagin; 12 spermiduct.
Evaluare curent
1. Definii termenii: proglot, scolex, gazd intermediar, gazd definitiv, cisticerc.
2. Pe baza structurii planariei, explicai: a) ce reprezint sacul muscular-cutaneu; b) rolul
ramificrilor oarbe ale intestinului; c)locomoia; d) sistemul nervos i organele de sim; e)
reproducerea.
3. Grupai termenii de mai jos n 3 grupe: a) Clasa Turbelariate; b) Clasa Trematode;
c)Clasa Cestode; d) Aparatul digestiv lipsete; e) Corpul ciliat; f ) Corpul foliaceu; g)Plana-
ria; h)Tenia-porcului; i) Fasciola-ficatului.
4. Numii cel puin trei adaptri ale viermilor plai la viaa parazitar. Argumentai
rspunsul.
5. Explicai esena digerrii hranei la viermii plai.
6. Reprezentai sub form de cerc ciclul vital la tenia-bovinelor.
7. Propunei cel puin 4 msuri de profilaxie contra infestrii cu viermi plai parazii.
3.12. ncrengtura Viermii plai (Plathelmintes)

123
Tema 3.13 ncrengtura Viermii cilindrici
(Nemathelminthes)
Alctuirea corpului. Corpul
viermilor cilindrici este fusiform cu orificiul bucal
capetele ascuite, oval n seciune buze
transversal, nesegmentat, cu sime- esofag por excretor

trie bilateral. Dimensiunile variaz
de la submicroscopice pn la c-
teva zeci de centimetri. Pereii pre- intestin
zint un sac muscular-cutaneu con- canal excretor

stituit din cuticul i hipoderm, sub
care se afl musculatura (fig.3.62). orificiu sexual
Cuticula este o membran compac- vagin
t, chimic rezistent. Musculatura

nu formeaz un strat muscular con-
tinuu, ci se grupeaz n fascicule oviduct
longitudinale separate prin epiderm.

ovar
Cavitatea primar este umplut cu
lichid, formnd hidroscheletul cu
uter
funcii de susinere i de transport
al substanelor nutritive.
Aparatul digestiv se compune anus
din trei regiuni: anterioar, medie
i posterioar. Regiunea anterioar femel mascul
include orificiul bucal, nconjurat
de 3buze cu care viermele se fixea- Fig. 3.62 Aspectul exterior al ascaridei
z de pereii intestinului gazdei, i esofagul, capabil s funcioneze ca o pomp,
delimitat de intestinul mediu de ctre o supap. La femel intestinul posterior
se deschide pe partea ventral a corpului prin anus, iar la mascul n cloac.
Excreia. Deeurile lichide se elimin prin protonefridii (vezifig.2.32). n
partea anterioar a corpului se afl cteva perechi de celule mari care fagoci-
teaz deeurile solide, acumulndu-le n citoplasma lor.
Respiraia se face prin cuticul. Speciile parazitare sunt anaerobe.
Transportul substanelor se realizeaz prin intermediul lichidului cavitar.
Sistemul nervos este de tip ganglionar scalariform i const dintr-un inel
nervos situat n regiunea esofagului, de la care pleac dou trunchiuri nervoase
mai mari dorsal i ventral unite prin comisuri semiinelare. De la trunchiuri
descind ramuri spre organele interne.

124
Organele de sim. Sunt prezeni mecano-, chemo-, mai rar, fotoreceptori.
nmulirea. Sunt animale unisexuate cu un dimorfism sexual bine exprimat.
Masculii sunt mai mici dect femelele i au captul posterior ndoit n form
de crlig (fig.3.62). Aparatul sexual de tip tubular. La femele este alctuit din
ovare pare, dou oviducte, dou utere ce se unesc ntr-un vagin, ce comunic
cu mediul prin orificiul sexual. La mascul este prezent un testicul impar, de la
care descinde un spermiduct, urmat de canalul ejaculator i vezica seminal
ce se deschide n cloac. Tot aici se deschide bursa copulatoare par, unde se
gsesc dou spicule copulatoare. Dezvoltarea are loc prin metamorfoz in-
complet cu sau fr schimbarea gazdei.
Rolul viermilor cilindrici n natur i n viaa omului. n prezent se cu-
nosc cca 15000 de specii de viermi cilindrici, care pot fi ntlnii n toate me-
diile de via. Formele libere populeaz fundul mrilor i al oceanelor, apele
dulci, solul, unde servesc drept hran pentru alte animale. Multe specii duc un
mod de via saprofit. Se ntlnesc i parazii ai plantelor, ai animalelor i ai
omului.
Diversitatea Viermilor cilindrici

Principala clas a acestei ncreng-
turi este cea a viermilor cilindrici pro-
priu-zii sau a Nematodelor (Nema-
toda). Printre nematode se ntlnesc
forme libere i parazitare. Cele para-
zitare se disting prin dimensiuni ce de-
pesc lungimea de 1 m. Multe specii
sunt parazii ai omului. Printre acetia
se numr i ascarida (fig.3.63), care
provoac boala ascaridoza. Masculul
atinge o lungime de 15-25cm, iar fe-
Fig. 3.63 Ascarid
mela de 20-40cm. Infectarea omului
are loc prin nghiirea oulor cu apa, cu fructe sau cu legume infectate. n intes-
tinul omului din ou se dezvolt larvele, care, strpungnd pereii intestinelor,
trec n torentul sanguin. Astfel larva ajunge n ficat, apoi n plmni. Strb-
tnd peretele alveolar, prin cile aeriene ajunge n cavitatea bucal, iar de aici,
mpreun cu saliva, descinde din nou n intestin. Migraia larvelor dureaz
9-12 zile. n acest rstimp larva crete i nprlete de cteva ori. Ajungnd a
doua oar n intestin, larva crete timp de trei luni, transformndu-se n adult.
Profilaxia ascaridozei presupune respectarea regulilor de igien personal.
n intestinul copiilor domiciliaz o alt nematod oxiurul un vierme
de 5-10mm, iar la aduli trichinella, larvele creia se nchisteaz n muchi.
3.13. ncrengtura Viermii cilindrici (Nemathelminthes)

125
Nematodele paraziteaz i pe plante, aducnd mari pagube agriculturii.
Drept exemplu pot servi nematoda-sfeclei, nematoda-cartofului, nematoda-
grului .a. n prezent s-au elaborat o serie de metode eficiente de combatere
a acestor parazii care se rezum la tratarea seminelor nainte de semnat cu
substane ce distrug oule lor.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: hidroschelet, dimorfism sexual, ascaridoz, oxiuroz, trichineloz.
2. Comparai planul de structur al viermilor plai i al celor cilindrici dup algoritmul:
a) mediul de trai; b) sacul muscular-cutaneu; c) cavitatea corpului; d) aparatul digestiv;
e) respiraia; f ) transportul substanelor; g) excreia; h) sistemul nervos; i) organele de
sim.
3. Descriei traseul ascaridelor rtcite n corpul omului. Estimai consecinele.
4. Reprezentai schematic diversitatea viermilor cilindrici.
5. Argumentai rolul viermilor cilindrici n natur.
6. Propunei 4 msuri de profilaxie a infestrii omului cu viermi cilindrici parazii.
Tema 3.14 ncrengtura Viermii inelai (Annelida)

Alctuirea corpului. Corpul viermilor inelai este alungit, constnd din mai
multe segmente identice, segmentarea pstrndu-se i n organizarea intern,
n repetarea unor organe interne, ceea ce sporete ansele de supravieuire la
pierderea unor pri ale corpului. Sacul muscular-cutaneu const din cuticul
subire, sub care se afl un epiderm unistratificat i dou straturi de muchi:
longitudinal i inelar (fig.3.64). n interiorul corpului se contureaz o cavitate
secundar celomul, nzestrat cu epiteliu propriu. Celomul nu este continuu,
constnd din camere nchise, corespunztoare fiecrui segment al corpului.
Funciile celomului sunt variate: sprijin pentru organele interne, transportul
substanelor nutritive i al reziduurilor metabolice.
Aparatul digestiv al anelidelor cuprinde cele trei regiuni caracteristice vier-
milor cilindrici. Deosebiri prezint regiunea anterioar difereniat n orificiu
bucal faringe esofag gu stomac (fig.3.64).
Organele respiratorii. Formele acvatice respir prin branhii, iar cele teres
tre prin toat suprafaa corpului (fig.3.65).
Aparatul circulator este de tip nchis i const din dou vase dorsal
i ventral unite n fiecare segment prin vase inelare (fig.3.64). Unele din
vasele inelare se ramific n capilare ce ptrund n sacul muscular-cutaneu i
n branhii, dac acestea exist, altele formeaz o reea ramificat de capilare
126
n jurul intestinului. n piele sau 20 21
branhii sngele se mbogete cu 12
15
oxigen, iar n pereii intestinului, 16
cu substane nutritive. Circulaia 19
sngelui prin vase este asigurat 18
14
prin pulsaia periodic a vase- 22 13

lor inelare de calibru mai mare
din partea anterioar a corpului. 23
Aceste vase sunt nzestrate cu
10
muchi, datorit crora se con- 11
17
tract periodic, exercitnd funcia
de inim. Prin vasul dorsal sn- 4 5
gele circul spre captul anterior,
3 10
iar prin cel ventral spre captul
posterior. 1
9
Organele de excreie sunt
8
metanefridiile (vezifig.2.33). 2 7
6
Sistemul nervos se aseamn
cu cel al viermilor cilindrici, gan- Fig. 3.64 Seciune longitudinal prin corpul rmei:
1 orificiu bucal; 2 inelul parafaringian; 3 ganglion ner-
glionar scalariform, cu unele de- vos suprafaringian; 4 faringe; 5 inimi; 6 lanul nervos
osebiri: pe lng ganglionul cere- ventral; 7 esofag; 8 gu; 9 stomac; 10 intestin;
bral se formeaz i ganglioni pari, 11 vas sanguin ventral; 12 vas sanguin dorsal; 13 me-
tanefridii; 14 anus; 15 celom; 16 sept; 17 ganglion;
n fiecare segment al corpului. 18 muchi longitudinali; 19 muchi inelari; 20 cuticul;
Organele de sim sunt repre- 21 epiderm ; 22 chei; 23 nefrostom.
zentate de celule senzitive, care
asigur senzaiile olfactive, gus- seciune prinsuparafaa
tative i de echilibru. La speciile respiratorie
acvatice sunt prezeni i ochii or-

ganizai simplu.
nmulirea. Sunt animale ovi-
pare, unisexuate sau hermafro-
dite. Organele sexuale feminine
sunt dou ovare de la care descind
dou oviducte. Cele masculine
dou testicule urmate de dou capilare
spermiducte. Fecundarea la speci-
ile hermafrodite este ncruciat, Fig. 3.65 Respiraia cutanat la rm
iar dezvoltarea direct.
Rolul viermilor inelai n natur i n viaa omului. Viermii inelai joac
un rol important n circuitul substanelor n natur. Un numr mare de specii
populeaz solul, participnd la humificarea resturilor organice. Aceste specii
3.14. ncrengtura Viermii inelai (Annelida)
127
mbuntesc structura solului, l mbogesc cu aer i-i reduc aciditatea, cur
apa de impuriti, servesc drept hran pentru alte animale.
Diversitatea Viermilor inelai

Cele cca 8000 de specii de viermi inelai sunt reunite n trei clase: Oligochete,
Polichete i Hirudine.
Clasa Oligochete (Oligochaeta). Lungimea corpului oligochetelor variaz
de la 0,5 mm pn la 2,5 m, iar numrul inelelor de la 30 pn la 600. Fiecare
inel poart cte 8 chei, folosii la locomoie. Sunt animale hermafrodite cu fe-
cundaia ncruciat, intern. Pentru oligochete este caracteristic regenerarea:
dac tiem o rm n dou, partea anterioar a corpului o reface pe cea posteri-
oar. n cazul rmelor acvatice se regenereaz ambele jumti.
Reprezentantul tipic al clasei este rma-de-pmnt (fig.3.64).
Clasa Polichete (Polychaeta). Dimensiunile corpului variaz de la 2mm
pn la 3m. Respir prin branhii, iar formele sedentare prin tentaculele de
la captul anterior al corpului (fig.3.66-2). Majoritatea speciilor prefer apele
marine. Sunt animale bentonice, mobile, trndu-se pe fund cu parapodiile
organe locomotorii primitive. Unele specii se afund n ml. Animale unisexu-
ate cu dimorfismul sexual slab exprimat.
Reprezentani tipici al clasei sunt nereida (fig.3.66-1), policheta-cu-evan-
tai (fig.3.66-2).
Clasa Hirudine (Hirudinea). Hirudinele, numite i lipitori, au corpul apla-
tizat, cu o lungime de pn la 15 cm. Nu au chei, parapodii, branhii i ten-
tacule. Capetele anterior i posterior prezint cte o ventuz. Fixndu-se de
substrat succesiv cu ventuzele, lipitorile se deplaseaz. Se hrnesc cu snge
sau lichid tisular de la diferite animale. Cele care se hrnesc cu snge au trom-
p sau maxilare cu dini i stomac cu 10 perechi de pungi. Dup ce umple
pungile, lipitoarea se desprinde de prad i se las la fundul apei, hrnindu-se
mult timp din aceste rezerve. Coagularea sngelui este prevenit de substana
1 2 3
Fig. 3.66 Reprezentani ai viermilor inelai: 1 Nereida; 2 Polichet-cu-evantai; 3 Lipitoare.

128
anticoagulant hirudina, secretat de glandele salivare ale lipitorii. Populeaz
apele stttoare sau lin curgtoare, mrile, solul.
Reprezentanii. Un reprezentant tipic al acestei clase este lipitoarea-
medicinal, folosit la tratarea unor boli (fig.3.66-3), de exemplu a hiperten-
siunii arteriale, tromboflebitei. Termenul de lipitoare-medicinal este o denu-
mire generic sub care se regsesc dou specii larg rspndite n mlatini, bli
i canale: Hirudo medicinalis i Hirudo verbana. Coloraia de baz este ocru-
verzuie, cu modele variabile pe corp de culoarea brun i portocaliu-murdar.
Puietul se hrnete cu sngele broatelor, iar adulii cu cel al mamiferelor.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: parazit, ectoparazit, endoparazit, animale bentonice.
2. Explicai funciile urmtoarelor structuri ale viermilor inelai:
a) sacul muscular-cutaneu; b) celomul; c) aparatul digestiv; d) organele respiratorii;
e)aparatul circulator; f ) organele de excreie; h) sistemul nervos i organele desim.
3. Comparai cele trei ncrengturi de viermi studiate, enumernd cel puin cte
3asemnri i 3 deosebiri.
4. Estimai rolul rmelor n sporirea fertilitii solului.
5. Alctuii un lan trofic n care rma s reprezinte una din verigi.
6. Scriei un eseu structurat cu subiectul Rolul lipitorilor n natur i n viaa o
mului.
Tema 3.15 ncrengtura Molutele (Mollusca)

Molutele sunt nevertebrate marine, de ap dulce i terestre.
Alctuirea corpului. Dimensiunile corpului molutelor variaz de la
2-3mm pn la 20m. Majoritatea sunt puin mobile, cu o simetrie bilateral
a corpului, se ntlnesc i forme asimetrice. Celomul se pstreaz doar n
jurul inimii i al gonadelor, n rest este completat de esut conjunctiv. Corpul
este protejat de o cochilie continu (la melc) sau bivalv (la scoic), consti-
tuit din trei straturi: extern (din substan organic cornificat), mediu (din
calcar) i intern (din sidef). ntruct crete odat cu stpnul, pe suprafaa
cochiliei sunt vizibile creterile anuale (inelele anuale). Cochilia continu
(spiralat) este destul de spaioas: n caz de pericol animalul se poate re-
trage n ea.
n alctuirea corpului se evideniaz trei regiuni: cap, lips la bivalve, trunchi
i picior (fig.3.67). Pe cap se afl cavitatea bucal, tentaculele i ochii. Piciorul
prezint o excrescen muscular a peretelui ventral al corpului, servind la
3.15. ncrengtura Molutele (Mollusca)
129
locomoie i la fixarea
10 11
de substrat. Trunchiul 13 9
5
este nvelit de o cut 14 8 2
pieloas mantia unul 7 2
1
din semnele distinctive
ale ncrengturii. ntre 12
corp i mantie se afl 1
cavitatea paleal, unde 16 6 15 4 3

sunt amplasate organele
respiratorii, de sim i se Fig. 3.67 Alctuirea intern a melcului: 1 cavitate bucal; 2 radul;
deschid orificiile anal i 3 esofag; 4 gu; 5 stomac; 6 intestin; 7 anus; 8 hepatopan-
creas; 9 gonade; 10 celom; 11 inim; 12 plmni; 13 mantie;
cel excretor al rinichilor, 14 cavitate paleal; 15 trunchiuri nervoase; 16 picior.
ductele gonadelor.
Aparatul digestiv se aseamn cu cel al rmei, de care se deosebete prin
prezena radulei (o plac cu dini tari din cavitatea bucal cu care este triturat
hrana) i a hepatopancreasului gland digestiv care ntrunete funciile fi-
catului i pancreasului (fig.3.67).
Organele respiratorii ale molutelor acvatice sunt branhiile, iar ale celor
terestre plmnii(fig.3.67) o poriune delimitat a cavitii paleale, care se
deschide la exterior printr-un orificiu separat.
Aparatul circulator este de tip deschis (cu excepia cefalopodelor) i se
compune din inim (alctuit dintr-un ventricul i 1-2 atrii) i vase (fig.3.67).
Aflai mai multe

De la ventricul pornete aorta, care se bifurc n dou vase, ramificate la rndul lor n
artere. Din artere, sngele bogat n oxigen i substane nutritive ajunge n lacunele
mici de esut conjunctiv, amplasate ntre esuturi i organe. Splnd organele, snge-
le cedeaz oxigenul i substanele nutritive i, primind n schimb bioxid de carbon i
deeurile metabolice lichide, se acumuleaz n lacune venoase mai mari. De aici, prin
vene, sngele venos se ndreapt spre organele respiratorii. mbogindu-se cu oxigen,
sngele revine spre inim, n atrii.
Organele excretorii sunt reprezentate de unul sau doi rinichi simpli (meta-
nefridii modificate sau organele Bojanus), prezentnd un tub rsucit n form
de litera V. Captul intern comunic cu cavitatea din jurul inimii, absorbind
din snge reziduurile metabolice lichide, iar cel opus cu cavitatea paleal, de
unde acestea sunt evacuate n exterior.
Sistemul nervos este de tip ganglionar difuz i se compune din ganglioni
mari localizai n organele de importan vital (cap, picior, branhii, mantie
etc.), unii n trunchiuri nervoase (fig.3.68).
Organele de sim mai dezvoltate sunt cele olfactive, gustative, ale echili-
brului, iar la rpitori i organul vzului.

130
nmulirea. Majoritatea molutelor sunt
unisexuate, iar la cele hermafrodite fecundaia
este ncruciat. Cele unisexuate dispun de un
ovar sau de un testicul, iar cele hermafrodite de 1
o gland hermafrodit, n care se formeaz att

ovule, ct i spermatozoizi. La speciile unisexu-
2
ate fecundarea este extern, iar la hermafrodii
intern. La molutele dulcicole i formele teres-
tre cu plmni, dezvoltarea este direct; la cele
marine prin metamorfoz incomplet.
Fig. 3.68 Sistemul nervos la molute:
Rolul molutelor n natur i n viaa omu- 1 ganglioni nervoi; 2 terminaii
lui. Molutele joac un rol important n circuitul nervoase.
materiei, constituind i o surs de hran pentru multe dintre animalele acvati-
ce. Unele specii (melcul-de-livad, scoicile, calmarii etc.) sunt folosite n ali-
mentaia omului. Din cochilia unor molute se confecioneaz nasturi, articole
decorative. Unele scoici sunt crescute pentru obinerea perlelor. Din secreia
glandei cu cerneal a sepiilor i a calmarilor se prepar tuul chinezesc. Se
ntlnesc i specii duntoare, de exemplu, viermele-de-corabie (molusc vier-
miform) distruge lemnul corbiilor.
Diversitatea Molutelor
Cele cca 130000 de specii de molute sunt grupate n trei clase: Gastropode,
Bivalve i Cefalopode.
Clasa Gastropodele (Gastropoda) este cea mai numeroas. Reprezentanii
acestei clase se ntlnesc n ape dulci i srate, pe uscat. Cochilia este rsucit
n form de spiral. Un capt este nchis, iar cellalt deschis, prin el ieind ca-
pul i trunchiul. Dimensiunile cochiliei variaz de la 2-3mm pn la 60cm, iar
la unele specii este redus, fiind prezente doar rudimente (limaxul). Ca urmare
a asimetriei corpului, s-au redus organele prii drepte. Sunt bine dezvoltate or-
ganele olfactive i ochii. Majoritatea gastropodelor sunt erbivori, multe specii
sunt filtratori tipici i necrofagi. Unele specii (melcul, limneea etc.) sunt gazde
intermediare pentru viermii parazii, duntori ai livezilor i ogoarelor.
Reprezentani: limaxul (fig.3.69),
melcul-de-grdin (fig.3.70), melcul-
de-livad, limneea-mic, limneea-
obinuit (fig.3.71) .a.
Clasa Bivalvele (Bivalva) include
molute marine i dulcicole, ce duc
un mod de via puin activ. Capul
lipsete. Cochilia este alctuit din Fig. 3.69 Limax

131
dou valve unite n partea
dorsal printr-un ligament
elastic (la scoic), iar la
unele specii prezint un la-
ct sub form de zimi. Se
deplaseaz ncet, nfignd
piciorul n ml i trgnd Fig. 3.70 Melcul-de-grdin Fig. 3.71 Limneea-obinuit
corpul dup sine. Cavita-
tea paleal comunic cu ptrunderea apei evacuarea apei
mediul prin dou sifoane:

prin unul apa ptrunde n
cavitate, prin cellalt este sifon
evacuat (fig.3.72). exhalant
Reprezentani: scoica-
de-ru (fig.3.72), scoica-
sifon
de-mrgritar, care este plancton inhalant
crescut n gospodrii spe-
ciale n vederea obinerii firele caisoniene
picior
perlelor; stridiile i midiile,

Fig. 3.72 Scoica-de-ru animal filtrator
folosite n alimentaie.
Clasa Cefalopodele (Cephalopoda). Cefalopodele sunt considerate cele
mai inteligente dintre nevertebrate, deoarece au creier mare i simuri bine
dezvoltate. Corpul este rotit cu 180, astfel nct anusul este sub cap, iar pi-
ciorul i capul au fuzionat, formnd masa cefalopedal. Gura, prevzut cu un
cioc puternic, este nconjurat de un mnunchi de tentacule rezultate din dez-
membrarea piciorului. Sunt molute marine ce pot atinge o lungime de pn
la 20m. La majoritatea reprezentanilor cochilia este redus. n intestinul pos-
terior, lng orificiul anal, se deschide glanda cu cerneal, al crei coninut
este folosit pentru a se apra de dumani. Pentru cefalopode este caracteristic
micarea reactiv, ce le asigur o vitez de pn la 40 km/h. Se reproduc o dat
n via, dup aceea pier.
Reprezentani (fig.3.73): calmarul, octopodul, caracatia, nautilusul .a
1 2 3
Fig. 3.73 Molute cefalopode: 1 Octopod; 2 Nautilus; 3 Calmar.

132
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: radul, cavitate paleal, mantie, cochilie, inele anuale,
micare reactiv.
2. Alegere grupat. Alegei:
A dac sunt corecte afirmaiile a, b, c;
B dac sunt corecte afirmaiile b, c;
C dac sunt corecte afirmaiile a, c;
E dac este corect afirmaia d.
1. Trsturi caracteristice ale molutelor sunt:
a) prezena mantiei; c) prezena radulei;
b) prezena piciorului; d) lipsa capului.
2. Pentru gastropode este caracteristic:
a) lipsa piciorului; b) simetria bilateral a corpului;
c) prezena radulei; d) cochilia asimetric.
3. Pentru bivalve este caracteristic:
a) simetria bilateral; b) reducerea capului;
c) cochilia din dou valve; d) glanda cu cerneal.
4. Molute cefalopode sunt:
a) octopodul; b) limaxul;
c) calmarul; d) limneea.
3. Comparai cele trei clase de molute studiate, completnd tabelul pe caiet.
Gastropode Bivalve Cefalopode
Regiunile corpului
Cochilia
Aparatul circulator
Organele de sim
Reproducerea
4. Reprezentai schematic circuitul sngelui la molute.

5. Studiu de caz.
n multe ri europene melcii sunt folosii n alimentaie. Prinii v cer sfatul vizavi
deposibilitatea nfiinrii unei ferme de melci. Ce i vei sftui?
6. Alctuii fraze utiliznd urmtoarele mbinri de cuvinte:
a) hepatopancreas gland digestiv molute;
b) sistem nervos ganglionar difuz trunchiuri nervoase;
c) molute hermafrodite fecundaie ncruciat gland hermafrodit;
d) picior transformat n brae glanda cu cerneal cefalopode.
7. Scriei un eseu structurat la tema: Rolul molutelor n natur i n viaa omului.

133
Tema 3.16 ncrengtura Artropodele (Arthropoda)
Artropodele sunt cel mai numeros grup de animale, numrnd cca 1,5mil.
de specii rspndite n toate mediile de via. Trsturile lor distinctive sunt:
membre articulate, alctuite din tuburi cave unite mobil ntre ele. Num-
rul i forma membrelor reprezint caractere sistematice. Datorit membrelor
articulate, artropodele au nsuit diferite moduri de locomoie: mersul, alerga-
tul, notul, sritura, ceea ce le-a permis cucerirea mai multor medii de via;
chitinizarea cuticulei, care exercit rolul de exoschelet. La unele specii
chitina este ncrustat cu carbonat sau cu fosfat de calciu, care dau exoschele-
tului o duritate mai mare. n dreptul articulaiilor membrelor, cuticula este mai
subire, asigurnd flexibilitatea lor;
segmentarea corpului. La artropodele inferioare (miriapode), segmentele
corpului nu sunt difereniate, iar la cele superioare (crustacee, arahnide, insec-
te) acestea se grupeaz n 3 regiuni distincte: cap, torace i abdomen. Capul
poate rmne separat sau se contopete cu toracele, formnd cefalotoracele
(la arahnide, unele crustacee), sau cele trei regiuni se pot uni ntr-o singur
pies (la cpue). De regul, segmentele sunt prevzute cu cte o pereche de
apendice articulate, aezate simetric pe prile laterale. Acestea sufer modi-
ficri n raport cu funcia pe care o ndeplinesc. Artropodele adaptate la de-
plasarea prin zbor poart pe prile latero-dorsale ale toracelui una sau dou
perechi de aripi;
simetria bilateral a corpului;
cavitatea corpului mixt mixocel;
diferenierea musculaturii n muchi cu funcii diferite;
respiraia traheal, branhial, pulmonar sau cutanee, n funcie de me-
diul de via;
sistem nervos de tip ganglionar cu un grad nalt de cefalizare;
organe de sim bine dezvoltate, reprezentate prin ochi simpli (oceli) sau
compui, organe senzoriale tactile, olfactive i gustative;
aparat digestiv difereniat n trei regiuni: anterioar, medie i posterioar;
aparat circulator de tip deschis. Prin vase circul hemolimfa amestec
de snge i lichid celomic. Inima saciform sau tubular const din mai multe
camere care comunic prin orificii cu valvule, numite ostii;
organe de excreie sunt tuburile lui Malpighi, corpul gras la insecte,
glandele coxale la pianjeni i glandele verzi la crustacee;
animale unisexuate, mai rar hermafrodite, dezvoltarea prin metamorfoz.
Cele mai reprezentative clase de Artropode sunt: Crustaceele, Insectele i
Arahnidele.

134
Clasa Crustacee (Crustaceea)
Se cunosc cca 20000 de specii de crustacee rspndite cu predilecie n me-
diul acvatic. Reprezentant tipic al clasei este racul-de-ru (fig 3.74).
Alctuirea corpului. Corpul racului-de-ru este acoperit cu o carapace
chitinizat, care conine mai muli pigmeni, de aceea racul i poate schimba
culoarea dup substrat de la verde pn la cafeniu. La temperaturi nalte
(la fierbere), toi pigmenii se distrug, cu excepia celui rou, mai stabil. n
alctuirea corpului se disting dou regiuni: cefalotoracele i abdomenul. Ce-
falotoracele rezult din unirea imobil a capului cu toracele, limita dintre ele
fiind desemnat de adncitura din cuticul (sutur). Capul este format din
4 segmente concrescute (fig 3.74). Primul poart 2 perechi de antene: una
lung i una scurt, cu funcii de organe tactile i olfactive. Tot aici sunt situai
i ochii. Celelalte 3segmente poart cte o pereche de membre transformate
n aparat bucal. Prima pereche exercit funcia de mandibul, iar celelalte
dou de maxilar.
Cele 8 segmente ale toracelui sunt nzestrate cu cte o pereche de membre.
Majoritatea membrelor sunt bifurcate. Cu primele 3perechi maxilipedele
reine i frmieaz hrana. ntruct aici sunt dislocate branhiile, maxilipede-
le particip i la respiraie. Urmtoarele 5perechi sunt membre locomotoare.
Prima pereche este nzestrat cu cleti bine dezvoltai folosii la apucarea i
introducerea przii n cavitatea bucal.
Abdomenul cuprinde 7 segmente. De primele 5 sunt nserate cte o pereche
de membre antrenate la not, care la femele servesc i ca loc de fixare a oulor,
mai apoi i a rcuorilor,
iar la mascul sunt folo- cefalotorace abdomen
site ca organ copulator.
Ultimele dou segmen- 2
8 3
te formeaz nottoarea 1
caudal.
Aparatul digestiv n-
cepe cu cavitatea bucal,
de unde hrana trece n
4
esofagul scurt, apoi n
stomacul voluminos,
alctuit din dou came-
re (fig.3.75). n prima 5
hrana este mrunit, iar 7 6
n cea de-a doua filtrat

Fig. 3.74 Aspectul exterior al racului-de-ru: 1 antene; 2 cap;
prin fire chitinice. Hra- 3 torace; 4 segmente abdominale; 5 membre locomotoare;
na lichid este reinut 6 maxilare; 7 clete; 8 sutur.
3.16. ncrengtura Artropodele (Artropoda). Clasa Crustacee (Crustaceea)
135
n intestinul mediu, iar resturile solide trec n intestinul posterior, de unde
sunt expulzate n exterior prin anus, care e situat la baza nottoarei caudale.
ntre stomac i intestinul mediu se afl hepatopancreasul, al crui duct se
deschide n intestinul mediu. Primvara i vara pe pereii stomacului crusta-
ceelor tinere se depune calcarul necesar pentru mbibarea tegumentului dup
nprlire.
Organele respiratorii. Crustaceele respir prin branhii prelungiri ale n-
veliurilor pieloase ale membrelor toracale i ale pereilor laterali ai toracelui.
Branhiile sunt amplasate n caviti speciale de pe prile laterale ale toracelui.
Circuitul apei din aceste caviti este asigurat de micrile unei excrescene
speciale de pe cea de-a doua pereche de maxilare, care poate realiza pn la
200 de flotaii pe minut.
Aparatul circulator (fig.3.75) este de tip deschis i const dintr-o inim
n cinci coluri, de la care pleac vase sanguine ce se deschid n cavitatea cor-
pului. Sngele incolor se vars n spaiul dintre organe i, splndu-le, le apro-
vizioneaz cu O2 i substane nutritive i le debaraseaz de CO2 i deeuri
metabolice lichide. Apoi prin vene sngele se ndreapt spre branhii. Aici sn-
gele se mbogete cu oxigen, ntorcndu-se spre inim.
Organele de excreie ale racului sunt metanefridii modificate, care, datorit
formei i culorii, au fost numite glande verzi. Acestea se deschid la baza ante-
nelor lungi. Prin intermediul lor sunt evacuate din organism deeurile metabo-
lice lichide coninute n snge.
1 2 11 5 7
9 10
8 6
Fig. 3.75 Alctuirea intern a racului-de-ru: 1 regiunea anterioar a stomacului; 2 regiunea posterioar
a stomacului; 3 intestin; 4 anus; 5 inim; 6 lanul nervos ventral; 7 testicule; 8 spermiduct; 9 inelul
paraesofagian; 10 glanda verde; 11 hepatopancreasul.

136
Sistemul nervos este de tip ganglionar i se compune din ganglionii cere-
brali legai printr-un inel periesofagian de o mas ganglionar subesofagian,
de la care descinde lanul nervos ventral. Acesta este format din 5 perechi de
ganglioni toracici i 6perechi de ganglioni abdominali. La unii crabi, n le-
gtur cu scurtarea corpului, ganglionii abdominali se contopesc, formnd un
ganglion de dimensiuni mari. Ganglionii nervoi sunt legai de organele inter-
ne prin nervi.
Organele de sim sunt variate i bine dezvoltate. Antenele lungi exercit
funcia de organe tactile, iar cele scurte olfactive. Ochii compui, de tip fase-
tic, alctuii din sute de ochi simpli, asigur o vedere mozaic. Unele crustacee
au organ de echilibru.
nmulirea. Crustaceele sunt animale unisexuate cu un dimorfism sexual
bine exprimat: la femele abdomenul este mai lat dect la masculi. Fecundaia
este intern, iar dezvoltarea direct, la speciile marine indirect. Pn la
atingerea maturitii sexuale, rcuorii nprlesc de cteva ori (n primul an de
via de 10 ori, iar n doilea de 5ori).
Rolul crustaceelor n natur i n viaa omului. Crustaceele sunt un com-
ponent indispensabil al lanurilor trofice acvatice, servind drept hran pentru
peti i alte vertebrate acvatice. Crustaceele-filtratoare contribuie la epurarea
apei. Unele specii, precum crabii, creveii, omarii, langustele, racii etc., sunt
folosite de om n alimentaie. Printre crustacee se ntlnesc i parazii, n spe-
cial ai petilor, iar unele specii de ciclopi servesc drept gazde intermediare
pentru viermii plai parazii.
Diversitatea Crustaceelor
Dup nivelul de dezvoltare, reprezentanii clasei se mpart n crustacee
superioare i crustacee inferioare.
Crustaceele inferioare sunt reprezentate de dafnii (fig. 3.76-1), ciclopi
(fig. 3.76-2), copepode .a. Ele alctuiesc planctonul i servesc drept hran
pentru alte animale a cvatice.
Crustacee superioare sunt langustele, omarii, crabii, creveii (fig.3.76-3),
racul-de-ru .a. Langusta (fig.3.76-6) atinge lungimea de 60cm, corpul i an-
tenele sunt acoperite cu ghimpi. Membrele locomotoare sunt lipsite de cleti.
Prefer mrile tropicale i subtropicale. Animal nocturn al crui duman prin-
cipal este octopodul. Omarul (fig. 3.76-5) la exterior se aseamn cu racul-
de-ru. Prima pereche de cleti este mai dezvoltat dect a racilor. Triete
cca 50 de ani i poate atinge o greutate de 15 kg. Animal nocturn. Crabul
(fig.3.76-4) are carapacea aplatizat dorso-ventral. Abdomenul este scurt, fi-
ind adpostit de cefalotorace. Se hrnete cu cadavre, nevertebrate.
3.16. ncrengtura Artropodele (Artropoda). Clasa Crustacee (Crustaceea)

137
1 2 3
4 5 6
Fig. 3.76 Diversitatea crustaceelor: 1 dafnie; 2 ciclop; 3 crevet; 4 crab; 5 omar; 6 langust.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: artropode, crustacee, omnivor, maxilipede, plancton.
2. Alegei A dac afirmaia este corect i F dac aceasta este fals. Dac ai ales F,
A F Stomacul la crustacee are 2 camere.
A F Hepatopancreasul la rac se deschide n intestinul posterior.
A F Branhiile la rac sunt de origine ectodermal.
A F Inima la rac are ostii.
A F Aparatul circulator la rac este de tip deschis.
A F Racul dispune de ochi simpli i compui.
A F Organele de excreie la rac sunt rinichii.
A F Pe cefalotoracele racului sunt dislocate 8 perechi de membre.
A F Fecundaia la crustacee este extern.
A F Membrele la crustacee sunt bifurcate.
3. Alctuii fraze cu urmtoarele mbinri de cuvinte:
a) ochi compui vedere mozaic crustacee;
b) animale unisexuate dezvoltare direct fecundaie intern;
c) crustacee superioare alimentaia omului lipsite de cleti;
d) crabul membre abdominale abdomen scurt.
4. Gsii intrusul:
corp cu 2 regiuni; 2 antene; ochi compui; membre bifurcate; fecundaie intern.
5. Estimai importana nprlirii n viaa racului-de-ru.
6. Argumentai fraza: se mic ca racul.
7. Reprezentai schematic aparatul circulator la crustacee.
8. Scriei un microeseu cu tema: Rolul crustaceelor n viaa omului.

138
Tema 3.17 Clasa Insectele (Insecta)
Insectele formeaz cea mai numeroas clas de animale, cuprinznd n jur
de 1,2 mil. de specii. Majoritatea duc un mod de via terestru, unele specii
au ales ca mediu de via solul sau apa. Se ntlnesc i parazii ai plantelor, ai
animalelor i ai omului.
Alctuirea corpului. Corpul insectelor este protejat de o cuticul, care exercit
funcia de schelet extern. n alctuirea corpului se disting trei regiuni: cap, torace
i abdomen (fig.3.77). Pe cap sunt amplasate o pereche de antene segmentate,
aparatul bucal din ase piese (buza superioar, mandibulele, maxilarul, buza
inferioar) i ochii compui. La unele specii sunt prezeni i 3-13 ochi simpli. n
funcie de specificul hranei, cap torace abdomen
aparatul bucal poate avea o
structur distinct. Se deo- antene
sebesc cteva tipuri de apa-
rate bucale: roztor, sugtor,
lingtor .a. (fig.3.78). ochi
Toracele este alctuit din
3 segmente, fiecare purtnd
cte o pereche de membre
locomotoare. n funcie de 10 2 6 4
5
mediul de via, acestea pot
fi de tip alergtor, sritor,
sptor, nottor, apuctor
etc. (fig.3.79). 9
12
La insectele zburtoare, 1
3 7 11 8
de segmentele toracale sunt
fixate aripile, a cror struc- Fig. 3.77 Aspectul exterior i alctuirea intern a insectelor:
1 mandibul; 2 esofag; 3 gu; 4 intestin posterior; 5 anus;
tur i form difer de la 6 inim; 7 trahee; 8 tuburile lui Malpighi; 9 lanul nervos
specie la specie. ventral; 10 ganglion cefalic; 11 ovar; 12 vagin.
1 2 3 4 5
Fig. 3.78 Tipurile de aparat bucal la insecte: 1 roztor; 2 sugtor-neptor; 3 lingtor; 4 roztor-sug-
tor; 5 sugtor.
3.17. Clasa Insectele (Insecta)

139
Aflai mai multe
La gndaci, una din cele dou perechi de aripi (cea anterioar) este puternic chitinizat,
transformndu-se n elitre, care nu particip la zbor. La mute i nari sunt dezvolta-
te doar aripile anterioare, cele posterioare fiind puternic reduse, asigur meninerea
echilibrului corpului n timpul zborului. Unele insecte (pduchii), n legtur cu modul
parazitar de via, au pierdut ambele perechi de aripi.
Abdomenul este alctuit din 6-10 segmente delimitate prin incizii. La feme-
le abdomenul se termin cu o prelungire pentru depunerea oulor ntr-un me-
diu tare (sol, esuturi de plante .a.) ovipozitor, care la albine, viespi i furnici
s-a transformat ntr-un ac prin care trece ductul glandei cu venin. La mascul
abdomenul se termin cu organul copulator.
Aparatul digestiv. Hrana parcurge urmtorul traseu: cavitate bucal
faringe esofag gu stomac intestin mediu intestin posterior
anus. n cavitatea bucal se deschid glandele salivare care la larvele fluturi-
lor (omizi) sunt modificate n glande productoare de fire din care acestea i
mpletesc coconul-gogoa. Intestinul majoritii insectelor este prevzut cu
cecuri n vederea mririi suprafeei de absorbie. La insectele fitofage cecurile
conin microorganisme simbionte, antrenate n digestia celulozei.
Organe excretorii sunt tuburile lui Malpighi (vezi fig.2.34). Deeurile me-
tabolice se acumuleaz i n corpul gras, de unde nu sunt evacuate niciodat,
de aici provenind i denumirea lui de rinichi acumulator.
Organele respiratorii. Respiraia se realizeaz printr-un sistem respirator
alctuit din saci aerieni, trahei ramificate n traheole care strbat tot corpul
(fig.3.80). Comunicarea traheilor cu mediul se realizeaz prin nite orificii
speciale stigme amplasate cte dou pe fiecare segment al toracelui i, re-
spectiv, al abdomenului.
Aparatul circulator este de tip deschis, asemntor cu cel al crustaceelor.
Sngele poate fi incolor, galben-verzui, rareori rou. Inima este n form de tub
cu cteva camere pulsatile. Sngele transport numai substane organice.
3 5
1 2 4
Fig. 3.79 Tipurile de membre la insecte: 1 membru anterior de albin pentru recoltarea polenului; 2 mem-
bru anterior de furnic, folosit ca anten; 3 membru posterior de tip nottoare la buhaiul-de-balt; 4 mem-
bru posterior de tip nottoare la gndacul-vrtej; 5 membru-sptor la coropini; 6 membru apuctor la
clugri.

140
Sistemul nervos este de tip gan
glionar catenar (fig. 3.77) i este al- saci aerieni trahei
ctuit din ganglioni cefalici i lanul

nervos ventral. Mai complex este sis-
temul nervos al insectelor sociale, la
care unii ganglioni coordoneaz reac- stigme
ii comportamentale complexe.
Fig. 3.80 Respiraia prin trahei la insecte
Organele de sim. Cele mai dez-
voltate organe de sim la insecte sunt ochii compui, organul timpanal pentru
percepia sunetelor, statocistele organe de echilibru.
nmulirea. Insectele se nmulesc numai sexuat, majoritatea speciilor fi-
ind unisexuate, cu un dimorfism sexual bine exprimat. Aparatul reproductor
femel (fig.2.35A) const din dou ovare conectate prin oviducte la un conduct
comun, numit vagin care comunic cu exteriorul prin orificiul genital, glande
accesorii i spermatec (depozitul pentru spematozoizi). Femelele unor specii
dispun de ovopozitor. Aparatul reproductor masculin (fig.2.35B) este alctu-
it dintr-o pereche de testicule de la care pornesc dou vase deferente care se di-
lat ntr-o vezicul seminal unde se deschid glandele anexe. Vasele deferente
sunt conectate la un canal ejaculator, a crui parte terminal formeaz organul
copulator. Fecundaia, de regul, este intern. Dezvoltarea postembrionar are
loc prin metamorfoz complet sau incomplet. Pentru unele specii este carac-
teristic nmulirea partenogenetic.
Rolul insectelor n natur i n viaa omului. Insectele servesc drept sur-
s de hran pentru alte animale. Unele specii aduc daune culturilor agricole,
hrnindu-se cu frunze, rdcini i cu sucul plantelor: lcustele, coropinia,
fluturii, gndacul-de-mai etc. Se ntlnesc parazii externi ai animalelor, inclu-
siv ai omului (pduchii, ploniele, puricii etc.), sanitari ai naturii (gndacii-
necrofagi, gndacii-de-gunoi .a.). Unele specii particip la formarea solului.
Insectele, ce se hrnesc cu nectarul i polenul florilor (albinele, viespile, bon-
darii.a.), contribuie la polenizare. Omul a reuit s domesticeasc dou specii
de insecte albina i fluturele-de-mtase. Buburuzele, furnicile, trihograma,
telenomusul .a. sunt folosite n lupta cu duntorii plantelor agricole.
Diversitatea Insectelor
Insecte ce se dezvolt
prin metamorfoz incomplet
Ordinul Ortopterele (Orthoptera) include gre
ierii, lcustele (fig.3.81), coropinia, cosaii .a. Ca-
racteristice pentru aceste insecte sunt aripile anterioa-
re lungi i rigide, cele posterioare mai fine, strnse Fig. 3.81 Lcust

141
n evantai; membrele posterioare de tip sritor,
aparatul bucal roztor. Lcustele sunt duntori
ai agriculturii, distrugnd n anii dezvoltrii lor n
mas suprafee imense de semnturi. ntr-un stol
se pot reuni pn la 35 de miliarde de lcuste, care
pot parcurge n zbor o distan de 2400km. Coro-
piniele duc un mod de via subteran.
Ordinul Ploniele (Heteroptera). Aripile an-
terioare sunt tari pe jumtate, iar capetele i aripile Fig. 3.82 Ploni-de-cmp
posterioare membranoase. Aparatul bucal de tip
neptor-sugtor. Sunt nzestrate cu glande odori-
fere specifice. Multe specii sunt duntori ai agri-
culturii plonia-de-cmp (fig.3.82), plonia-
cerealelor.
Insecte ce se dezvolt Fig. 3.83 Gndacul-de-mai
prin metamorfoz complet
Ordinul Coleopterele sau Gndacii (Cole-
optera). Aripile anterioare sunt transformate n
elitre, aparatul bucal de tip roztor. Aduc daune
gndacul-de-Colorado, care se hrnete cu frunze-
le cartofului, gndacul-de-mai (fig.3.83), ale crui
larve devoreaz rdcinile arborilor, grgriele,
gndacul-de-scoar etc. Se ntlnesc specii care se Fig. 3.84 Rdac
hrnesc cu seva plantelor (rdaca, fig.3.84) sau cu
gunoi de grajd (gndacul-de-blegar, fig.3.85).
Ordinul Himenopterele (Hymenoptera). Re-
prezentani ai acestui ordin sunt viespile, albinele,
ihneumonidele (fig.3.86), furnicile, bondarul .a.
Dispun de dou aripi membranoase, transparente. Fig. 3.85 Gndacul-de-blegar
Aripile posterioare sunt mai mici dect cele anteri-
oare, fiind unite mpreun ntr-o plac mic. Apara-
tul bucal este roztor sau lingtor. Se ntlnesc specii
rpitoare i fitofage. Pentru himenopterele sociale
(albinele, furnicile) este caracteristic un comporta-
ment complex. Importan practic au ihneumoni-
dele folosite la combaterea insectelor duntoare
(depun oule n corpul acestora), albinele produc
miere, furnicile care se hrnesc cu insecte-duntori
ai agriculturii un furnicar poate proteja 0,5-1ha de
pdure, de aceea furnicile trebuie ocrotite. Fig. 3.86 Ihneumonid

142
Ordinul Lepidopterele sau Fluturii (Lepidopte-
ra). Fluturii au corpul bombat sau alungit i catifelat,
patru aripi membranoase, acoperite cu solzi mruni
de culori diferite, i aparat bucal adaptat pentru supt.
La baza aripilor se afl un dispozitiv care unete cele
dou perechi de aripi n timpul zborului. Acesta este
alctuit din 1-2 peri rigizi pe aripa anterioar i un
buchet de croete pe cea posterioar. Durata de via-
Fig. 3.87 Apolon
este scurt, n medie 1-2 luni. Dezvoltarea are loc
prin metamorfoz complet. Dup modul de via se
deosebesc specii diurne (fig. 3.87) i specii nocturne
(fig. 3.88), care au un aspect exterior diferit. Aripile
fluturilor diurni sunt mai colorate, ceea ce i ajut s-
i gseasc un partener sexual sau avertizeaz du-
manii c nu sunt comestibili. Masculii fluturilor noc-
turni gsesc femelele cu ajutorul feromonilor sexuali
secretai de acestea. Mai multe specii de fluturi aduc Fig. 3.88 Cap-de-mort
daune culturilor agricole, printre care fluturele-alb-al-verzei, molia-viei-de-vie.
La moment, omul a domesticit doar fluturele-de-mtase, a crui larv, cunoscu-
t sub denumirea de vierme-de-mtase, este productoare de mtase natural.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: entomologie, sericicultur, apicultur.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale insectelor:
a) regiunile corpului i structurile lor; d) aparatul circulator;
b) aparatul digestiv; e) organele excretorii;
c) organele respiratorii; h) sistemul nervos i organele de sim.
3. Copiai schema pe caiet i completai-o cu exemple.
Roztor Lingtor
neptor Tipul de aparat bucal Sugtor
4. Reprezentai sub form de schem-pianjen diversitatea insectelor.

5. Gsii intrusul: corp cu 3 regiuni; 2 antene; ochi simpli i compui; membre bifurcate.
6. Scriei un eseu cu tema Rolul insectelor, dup urmtorul plan:
a)rolul insectelor n natur; b)rolul insectelor n medicin; c)insectele care transmit boli.
7. Propunei un proiect de cretere a fluturilor-de-mtase.

143
Tema 3.18 Clasa Arahnidele (Arachnida)
Arahnidele triesc pe uscat, n sol, n vizuini, paraziteaz pe plante, pe ani-
male i pe om. Unele specii prefer mediul acvatic.
Alctuirea corpului.Corpul arahnidelor este protejat de o cuticul chitini-
zat, impermeabil pentru ap (fig.3.89). Aceasta d posibilitate arahnidelor
s populeze mediile uscate i foarte calde. n alctuirea corpului se disting
2 regiuni: cefalotorace i abdomen. Pe partea dorsal a cefalotoracelui sunt
amplasate patru perechi de
membre locomotoare
ochi simpli, numii oceli.
Partea ventral gzduiete
cavitatea bucal, mrginit
de dou perechi de mem- ochi
bre o pereche de chelicere
i una de pedipalpi cu pedipalpi
ajutorul crora anima-

lul capteaz i mrunete
hrana, Urmeaz 4 perechi
de membre locomotoare. cefalotorace abdomen
Membrele abdominale la Fig. 3.89 Alctuirea corpului la pianjen (aspect exterior)

maturi sunt reduse.
Aparatul digestiv (fig.3.90) al arahnidelor prezint unele particulariti n
legtur cu faptul c digestia ncepe n afara corpului digestie extracorporal.
Dup ce capteaz prada, arahnidele secret enzime n corpul acesteia. Sub ac-
iunea lor, coninutul przii este lichefiat i dup aceea aspirat n faringe, care
funcioneaz ca o pomp. Trecnd prin esofag, hrana se depoziteaz n gu, de
unde trece treptat n intes
tinul mediu. Aici procesul 8 7
15
de digestie se finalizeaz 5
6
sub aciunea enzimelor se-
14
cretate de hepatopancreas. 1
Resturile nedigerabile trec 2
n intestinal posterior i sunt
expulzate prin anus. 9
17
Organe excretorii sunt 3
4
16 10 11 12 13
tuburile lui Malpighi, care
se deschid la limita dintre Fig. 3.90 Structura intern a pianjenului: 1 gland cu venin;
intestinul mediu i cel pos- 2 chelicer; 3 pedipalp; 4 baza membrelor; 5 ochi; 6 stomac;
7 intestin; 8 inim; 9 plmni; 10 ovar; 11 trahei; 12 glan-
terior, fiind permanent iri- de sericigene; 13 fi liere; 14 anus; 15 tuburile lui Malpighi;
gate cu snge (fig. 3.90). 16 oviduct; 17 stigm.

144
Aflai mai multe
Din snge deeurile metabolice lichide trec n tuburile lui Malpighi. Aici o parte din
ap este absorbit de pereii tuburilor, iar cea rmas de pereii intestinului posterior.
Astfel sunt eliminate produse complet deshidratate, asigurndu-se un circuit nchis al
apei. Datorit faptului c arahnidele s-au nvat s economiseasc apa, ele au cucerit
uscatul, chiar i regiunile cele mai secetoase.
Organele respiratorii. Respiraia se realizeaz prin plmni sau prin trahei.

Unele specii au i plmni, i trahei. Plmnii, numii i saci pulmonari, au o
structur simpl i prezint doi sculei cu perei subiri pliai sub form de
foie asemntoare filelor unei cri. n saci ptrunde hemolimfa. Aerul ajunge
n plmni prin orificiile respiratorii amplasate pe partea ventral a abdomenu-
lui stigme i umple spaiile dintre cute, unde i are loc schimbul de gaze.
Traheile constituie mnunchiuri de tuburi minuscule ramificate, care ajung
la toate organele, aprovizionndu-le cu oxigen fr participarea sngelui. Aerul
ptrunde n trahei prin stigme datorit micrilor de deschidere i de nchidere
ale acestora cu participarea unor muchi.
Aparatul circulator este de tip deschis, asemntor cu al crustaceelor.
Pomparea sngelui incolor n vase se face de ctre inima tubular.
Sistemul nervos la arahnide se aseamn mult cu cel al crustaceelor i con-
st din ganglionul cerebral i lanul nervos ventral.
Organele de sim. Dintre organele de sim sunt prezeni ochii simpli, peri-
orii senzitivi poziionai pe membre i pe suprafaa corpului cu rol de organe
tactile i olfactive. n crpturile din cuticul sunt prezeni chemoreceptorii cu
funcii gustative.
nmulirea. Toate arahnidele sunt unisexuate, cu fecundaie intern,
ovipare, se ntlnesc i specii vivipare. Dezvoltarea embrionului este direct,
doar la cpue fiind indirect. Dimorfismul sexual este bine exprimat prin di-
mensiuni i culoare.
Rolul arahnidelor n natur i n viaa omu-
lui. Cel mai mare pericol pentru om l prezint
speciile de cpue care se hrnesc cu sngele ani-
malelor homeoterme. Aceste specii sunt transmi-
torii agenilor patogeni ai unor boli periculoase:
encefalita, unele forme ale tifosului exantematic
etc. Speciile minuscule de cpue populeaz pra-
ful i, n contact cu aerul inspirat, provoac forme
grave de alergie la persoanele sensibile. n natu-
r se ntlnesc i specii de arahnide veninoase:
tarantula, caracurtul, diferii scorpioni, a cror
muctur poate fi periculoas pentru om. Fig. 3.91 Scorpion
3.18. Clasa Arahnidele (Arachnida)

145
Diversitatea Arahnidelor
n prezent sunt cunoscute mai bine de 3600de
specii de arahnide reunite n 10 ordine. Cele
mai reprezentative sunt ordinele: Scorpionii,
Pianjenii i Cpuele.
Ordinul Scorpionii (Scorpiones). Scorpio-
nii sunt animale nocturne. Ultimul segment al
abdomenului este puternic alungit i se ncheie Fig. 3.92 Pnz de pianjen
cu un ac, la captul cruia se deschide ductul
glandei veninoase. Lovind prada cu abdomenul,
scorpionul nfige acul n ea, secretnd veninul
(fig. 3.91). Pentru unele mamifere mici nep-
tura scorpionului poate fi mortal, iar la om pro-
voac o stare morbid uoar.
Ordinul Pianjenii (Aranei). Abdomenul
Fig. 3.93 Pianjenul capteaz prada
pianjenilor este mai voluminos dect cefalo-
toracele, toate segmentele lui fiind concrescute
(fig.3.89). La captul posterior sunt localizate
3 perechi de excrescene filierele cu foarte
multe orificii. Prin acestea se scurge un lichid
vscos produs de glandele sericigene situate n
abdomen. n contact cu aerul, lichidul se solidifi-
c, formnd firioare subiri din care, cu ajutorul
ghearelor membrelor locomotoare, pianjenul
Fig. 3.94 Tarantula
ese timp de cteva ore pnz (fig.3.92). Dup
terminarea ei, pianjenul se ascunde n apropie-
re i ateapt prada, pstrnd legtura cu pnza
prin firul de semnal. Pianjenii es mai multe
tipuri de pnz: umed, uscat, vscoas. Fi-
ecare tip are destinaie precis: prinderea przii
(fig.3.93), depunerea oulor, protecia, copula-
rea. Se ntlnesc i specii veninoase: tarantula Fig. 3.95 Caracurtul
(fig.3.94) i caracurtul (fig.3.95).
Ordinul Cpuele (Acari). Cpuele sunt
arahnide mici, uneori microscopice. Majorita-
tea au corpul nesegmentat. Aparatul bucal e de
tip neptor-sugtor. Multe specii sunt parazii
ai plantelor i ai animalelor. Cpua se desprin-
de de gazd numai dup ce umple cu snge ex-
crescenele oarbe ale intestinului. Deosebit de Fig. 3.96 Sarcoptul-riei

146
periculoase sunt: cpua-cinelui, cpua-de-taiga .a., care transmit agenii
patogeni ai multor boli periculoase. Se ntlnesc i cpue parazii ai omului:
sarcoptul-riei (fig.3.96), acarina-folicular .a.
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: animale ovipare, animale vivipare, animale nocturne.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale arahnidelor dup algo-
ritmul:
a) regiunile corpului i structurile lor; d) aparatul circulator;
b) aparatul digestiv; e) sistemul nervos i organele de sim.
c) organele respiratorii;
3. Comparai cele trei clase de artropode, evideniind cel puin 3 asemnri i
3deosebiri.
4. Alctuii triade cu noiunile de mai jos dup algoritmul: clasa denumirea ani-
malului trstura caracteristic. Unele noiuni pot fi repetate: chelicere, insecte,
crustacee, 2 perechi de antene, arahnide, gndacul-de-mai, corpul din 2 regiuni, cefalo-
torace i abdomen, pianjenul-cu-cruce, racul-de-ru, o pereche de antene, corpul cu
3regiuni (cap, torace, abdomen).
A B C
1) 2 perechi de antene; 1) lipsa antenelor; 1) lipsa antenelor;
2) ochi compui; 2) ochi simpli i compui; 2) chelicere;
3) trahei; 3) 3 perechi de membre; 3) membre bifurcate;
4) corp din dou regiuni; 4) corp din trei regiuni; 4) ochi simpli;
5) omar. 5) buburuz. 5) cpu.
6. Argumentai superioritatea insectelor cu dezvoltare prin metamorfoz complet
fa de cele cu metamorfoz incomplet.
5. Scriei un microeseu la tema: Rolul artropodelor n natur i n viaa omului.
Tema 3.19 ncrengtura Cordatele (Chordata)

Pentru Cordate, cele mai superior organizate animale, sunt caracteristice:
prezena la embrion a scheletului axial intern sub form de coard, dislo-
cat deasupra intestinului. La speciile mai evoluate, la adult aceasta este
nlocuit de coloana vertebral;
sistemul nervos central n form de tub cav situat deasupra coardei;
prezena la embrion a fantelor branhiale pe pereii laterali ai faringelui,
care la formele acvatice se pstreaz toat viaa.
Cele cca 50000 mii de cordate contemporane sunt reunite n trei subncren-
gturi, dintre care mai evoluate sunt vertebratele.
3.19. ncrengtura Cordatele (Chordata)

147
Caracteristica general a Vertebratelor
Vertebratele au aprut mai trziu dect alte cordate, constituind ramura pro-
gresiv n evoluia acestora. n pofida diversitii, toate vertebratele au acelai
plan de structur, dovad a originii comune:
n alctuirea corpului vertebratelor se disting clar trei regiuni: capul,
trunchiul i membrele. Corpul este protejat de pielea care poart diferite ane-
xe: solzi, pene sau pr. Scheletul este osos i se compune din scheletul axial
(coloana vertebral), craniu, scheletul membrelor i al centurilor. Craniul
are dou regiuni: cerebral (sediul creierului) i visceral (captul anterior
al tubului digestiv). Membrele au o structur diferit, n funcie de mediul
devia;
sistemul nervos este de tip tubular i atinge un grad nalt de dezvoltare n
comparaie cu nevertebratele. Se compune din segmentul central (creierul
encefalul i mduva spinrii) i cel periferic (totalitatea nervilor). n alctuirea
creierului se disting 5 compartimente. Creierul terminal (telencefal) a aprut
ca creier olfactiv la peti. La celelalte vertebrate, n telencefal se afl centre-
le de integrare a activitii nervoase. La mamifere suprafaa emisferelor este
acoperit de scoar compartimentul superior al sistemului nervos central.
n creierul intermediar (diencefal) sunt dislocate centrele nervoase ce reglea-
z metabolismul, starea de veghe-somn, precum i centrele vizuale primare.
Creierul mijlociu (mezencefal) a aprut ca creier vizual primar la peti. La
celelalte vertebrate aceast funcie este readresat diencefalului, aici localizn-
du-se centrele nervoase ce coordoneaz tonusul muchilor, micarea ochilor,
redresarea poziiei corpului. Creierul posterior (metencefal) este constituit din
puntea Varolio i cerebel. Centrele nervoase din puntea Varolio particip la
reglarea lacrimaiei, salivaiei, masticaiei .a. Cerebelul este centrul echili-
brului. Creierul alungit (mielencefal sau bulbul rahidian) este sediul centrilor
respirator, cardiac, al tusei, al vomei etc.;
tubul digestiv al vertebratelor are 6 regiuni distincte: cavitatea bucal, fa-
ringe, esofag, stomac, intestin subire i intestin gros. Digestia hranei este asi-
gurat de sucurile digestive secretate de glande salivare, gastrice i intestinale,
de pancreas;
vertebratele acvatice respir prin branhii, iar cele terestre prin plmni. Evo-
luia plmnilor a avut loc n direcia mririi suprafeei metabolismului gazos;
pentru aparatul circulator al vertebratelor este caracteristic delimitarea a
dou circuite mare i mic. Aceasta a indus modificri i n structura inimii
care a evoluat n direcia delimitrii sngelui arterial de cel venos, deziderat
atins la psri i mamifere;
evacuarea deeurilor metabolice este asigurat de rinichi care funcionea-
z n baza principiului filtrrii sngelui;
vertebratele sunt animale unisexuate, ovipare, mamiferele fiind vivipare.

148
Clasa Petii osoi (Osteichthyes)
Petii osoi reprezint regiunea toracal regiunea caudal
cel mai vechi i mai nume-
ros grup de animale cor-
date, ntrunind cca 22mii craniu
de specii. Populeaz apele
dulci i cele srate.
Alctuirea corpului.
Corpul de form hidro- centur clavicul coaste nottoare
nottoarei caracoid anal
dinamic este acoperit cu pectorale omoplat nottoare pectorale
piele prevzut cu solzi
plci subiri, transparen- Fig. 3.97 Schelet de pete
te. Acetea pot fi placoizi (asemntor dinilor), ganoizi (n form de diamant),
ctenoizi (n form de fagure) i cicloizi (de form rotunjit). Solzii sunt acope-
rii cu un strat de mucus care micoreaz frecarea de ap i protejeaz petele
de boli i parazii, deoarece are proprieti antiseptice. Solzii cresc odat cu
ntregul corp, astfel pe fiecare solz se adaug cte un inel anual.
Scheletul petilor ntrunete scheletul capului, trunchiului i nottoarelor
(fig.3.97). Scheletul capului (craniul) se compune din regiunile cerebral i
visceral. Cea cerebral formeaz cutia cranian sediul encefalului i al or-
ganelor de sim. Scheletul visceral cuprinde maxilarele i arcurile branhiale,
suportul branhiilor. Pivotul trunchiului este coloana vertebral alctuit din
dou regiuni: toracal i caudal. De arcurile inferioare ale vertebrelor tora-
cale sunt articulate coastele. Ele susin pereii cavitii abdominale, protejnd
organele interne de c ontuzii.
nottoarele pare (pectorale i abdominale) menin corpul n echilibru i
asigur schimbarea direciei de not. Scheletul lor se compune din scheletul
nottoarelor libere i scheletul centurilor cu o structur simpl (fig. 3.97).
nottoarele impare (spinale i anal) asigur corpului o poziie normal i se
compun din raze externe osoase ce susin o membran tegumentar. nottoa-
rea caudal homocercal (ambii lobi sunt egali) sau heterocercal (cei doi lobi
sunt inegali) la majoritatea speciilor asigur notul.
Aparatul digestiv. Hrana parcurge urmtoarea cale (fig. 3.98): cavitate
bucal faringe esofag stomac intestin (subire i gros) anus.
ntre cavitatea bucal i faringe lipsete o delimitare net, de aceea este numit
cavitate bucofaringian. La petii rpitori i fitofagi aceasta este prevzut cu
numeroi dini care au aceiai structur i se schimb pe toat durata vieii. La
unele specii, la nceputul intestinului se afl mai multe apendice, care-i mresc
suprafaa de absorbie. Vezicula biliar i pancreasul se deschid n partea ante-
rioar a intestinului.

149
4 5
3 6 7
2
9
20
19
17 18 16 10 15 14 13 12 11 8
Fig. 3.98 Alctuirea intern a petilor osoi: 1 nri; 2 encefal; 3 mduva spinrii; 4 vezica nottoare;
56 nottoare spinale; 7 nottoare caudal; 8 nottoare anal; 9 linia lateral; 10 vezicula biliar;
11 anus; 12 nottoare abdominal; 13 ovar; 14 intestin; 15 stomac; 16 ficat; 17 inim; 18 rinichi;
19 branhii; 20 opercul.
Aflai mai multe

Majoritatea petilor au vezic nottoare o excrescen a intestinului umplut cu un
amestec de gaze. Ea asigur flotabilitatea petilor meninerea corpului n ap fr
mari eforturi. Prin schimbarea volumului de gaze din vezic se asigur ridicarea sau
coborrea petilor. La unele specii, vezica particip la schimbul gazos, exercit i funcia
de rezonator acustic .a.
Organele respiratorii ale petilor sunt bran

hiile (fig.3.98). Fiecare branhie se compune din
arc branhial pe care se fixeaz lame branhiale
alctuite din lamele branhiale. Lamelele sunt
acoperite de un epiteliu unistratificat bine vas-
cularizat la nivelul cruia i are loc schimbul de
Fig. 3.99 Aparatul circulator la peti
gaze. n inspiraie, cnd apa scald branhiile i
au loc schimburile de gaze, operculele sunt nchise. n expiraie, operculele se
ridic i apa cu dioxid de carbon iese din camerele branhiale (fig.2.30 A).
Aparatul circulator este de tip nchis. Inima este bicameral (un atriu i
un ventricul) i conine snge venos care realizeaz un singur circuit. Sngele
venos, prin vene este adus n atriu. La contractarea acestuia, trece n ventricul,
iar de aici prin aorta ventral, circul spre branhii, unde este oxigenat. Prin
aorta dorsal sngele oxigenat este dus spre organe, unde devine venos, ntor-
cnduse n atriu (fig.3.99).
Aparatul excretor este alctuit din doi rinichi n form de panglic de la care
descind cte un ureter (fig.3.100). Prin uretere urina se adun n vezica urinar, iar
de aici, prin uretr, se elimin n mediu. La unele specii vezica urinar lipsete.
Sistemul nervos la peti este de tip tubular i const din encefal, mduva
spinrii i nervi. Encefalul este mic i nu umple ntreaga cutie cranian. Cel
150
mai dezvoltat compartiment este mezencefalul,
cu rol n coordonarea comportamental. La ni-
velul mezencefalului ntlnim lobi optici i cen-
tri nervoi la care vin informaiile de la urechea 1
intern i linia lateral. Un alt compartiment
bine dezvoltat n legtur cu micrile comple-
xe realizate de peti este cerebelul. Aici se afl
i centri nervoi ce controleaz activitatea celu-
2
lelor tegumentare bogate n pigmenti, care dau 3
culoarea corpului. De la encefal pornesc 10pe-
rechi de nervi cranieni, iar de la mduva spinrii
nervi spinali micti. (fig.3.101). 4
Organele de sim. Ochii sunt simpli, lipsii de

pleoape. Cristalinul de o form aproape sferic i Fig. 3.100 Aparatul excretor la peti:
1 r inichi; 2 ureter; 3 vezic urinar;
corneea plat asigur vederea de aproape. Auzul 4 uretr.
este asigurat de urechea intern. Mugurii gustativi
1
sunt amplasai n cavitatea bucal, pe buze, musti,
n faringe, esofag i chiar pe suprafaa corpului. Or- 2
gan de sim specific doar petilor este linia lateral
(fig.3.102). Prezint canale de-a lungul corpului n
care sunt dislocate celule senzitive, sensibile la cu-
renii de ap, ceea ce permite evitarea obstacolelor,
localizarea przii sau a dumanilor. 3
nmulirea. De regul, petii sunt animale
unisexuate, ovipare. Femelele au o pereche de 4
ovare n care se dezvolt ovulele (icrele), care, Fig. 3.101 Encefalul la peti:
prin oviducte, ajung n afara corpului (fig.3.98). 1 telencefal; 2 m ezencefal; 3 cere-
bel; 4 bulbul rahidian.
Masculii au o pereche de testicule n care se for-
meaz spermatozoizii, transportai n afara corpului prin spermiducte. Fecun-
daia este extern. Dezvoltarea are loc prin metamorfoz incomplet, unii peti
decorativi sunt v ivipari.
linia lateral solzii liniei laterale cupol cili
organul liniei nerv canal nervi senzitivi axoni

laterale
Fig. 3.102 Linia lateral la peti

151
Rolul petilor n natur i n viaa omului. Petii sunt componeni ai lan-
urilor trofice acvatice. Omul folosete n alimentaie carnea de pete, icrele,
untura de pete bogat n vitamina D.
Diversitatea Petilor osoi

Subclasa Actinopterigienii (Actinopterygii)
Trstura distinctiv a actinopteri-
gienilor este osificarea aproape com-
plet a scheletului, cartilagiul pstrn-
du-se numai ntre vertebre.
Ordinul Perciformele (Perci-
formes) este cel mai bogat n specii.
Trstur distinctiv: prezena a dou Fig. 3.103 Biban
nottoare spinale. Pot atinge lungi-
mea de pn la 5 m i greutatea de
1000 kg. Unele specii sunt lipsite de
vezica nottoare.
Reprezentani: alul, bibanul
(fig.3.103), scrumbia, stavridul .a.
Ordinul Esociformele (Esocifor-
mes). Sunt peti rpitori cu maxilare Fig. 3.104 tiuca
alungite, narmate cu dini ascuii.
Reprezentant: tiuca. Poate atinge o lungime de cca 1,5 m i o greutate de
35 kg (fig.3.104). Aduce daune pisciculturii.
Subclasa PetiiCrosopterigieni (Crossopterygii)

Crosopterigienii sunt un grup fosil pentru care sunt specifice vertebrele
rudimentare, meninerea corzii la aduli. n prezent este cunoscut un singur
reprezentant latimeria (fig.3.105). Corpul are o lungime de 105-180cm, o
greutate de 25-80 kg i este acoperit
cu solzi sub form de plci osoase.
nottoarele-perechi au un peduncul
gros, asemnndu-se cu nite picio-
rue scurte. Nate pui vii. La moment
au fost descoperite 20 de exemplare,
dintre care doar 2 femele. Fig. 3.105 Latimeria
Subclasa Petii dipnoi (Dipnoi)

Dipnoii prezint un grup mic de peti primitivi. Au corpul acoperit cu solzi
osoi. Cea mai mare parte a scheletului este cartilaginos. Coarda se pstreaz
toat viaa. Coloana vertebral nu este practic dezvoltat, fiind prezente ru-
152
dimente ale arcurilor superioare. Respiraia
este dubl: prin branhii i prin plmni.
Reprezentani: protopterusul, lepidosi- 1
renul (fig.3.106).
Clasa Petii Cartilaginoi

(Chondrichthyes) 2
Pentru petii cartilaginoi este caracte-
Fig. 3.106 1 protopterusul; 2 lepidosirenul
ristic pstrarea scheletului cartilaginos pe
toat durata vieii. Corpul este alungit i acoperit cu solzi placoizi. nottoarele
perechi (pectorale i abdominale) sunt aezate orizontal servind ca suprafa de
sprijin pentru meninerea echilibrului n ap. Fiecare fant branhial comunic
cu mediul printr-un orificiu separat, operculele lipsesc. Nu au vezic nottoa-
re. nottoarea caudal heterocercal. Fecundaia intern, multe specii nasc
pui vii. La femele oviductele se deschid n cloac. Cu unele excepii, alctuirea
intern se aseamn cu cea a petilor osoi. Cei mai cunoscui peti cartilagi-
noi sunt rechinii i batoideii (vulpea-de-mare, pisica-de-mare .a.).
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: schelet cartilaginos i schelet osos.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale petilor: a) alctuirea cor-
pului; b) aparatul digestiv; c) organele respiratorii; d) aparatul excretor; e) sistemul nervos
i organele de sim.
3. Alegei A dac afirmaia este adevrat i F dac afirmaia este fals. Dac ai ales
F, propunei varianta corect.
A F Linia lateral asigur auzul i echilibrul petilor osoi.
A F Fecundaia la petii osoi este intern.
A F Vezica nottoare asigur flotabilitatea.
A F La petii osoi oviductele se deschid n cloac.
A F Dezvoltarea petilor are loc prin metamorfoz incomplet
4. Enumerai 3 asemnri i 3 deosebiri dintre petii osoi i cei cartilaginoi.
A B
1) Coada heterocercal; 1) Coada homocercal;
2) Solzi cornoi; 2) Solzi osoi;
3) Fecundaie intern; 3) Fecundaie extern;
4) Este prezent cloaca; 4) Schelet cartilaginos;
5) Sunt prezente operculele. 5) Sunt prezente operculele.
6. Propunei un proiect de organizare a unei ntreprinderi piscicole ce ar include:
a) alegerea teritoriului; b) speciile de peti; c) condiiile; d) baza furajer; e) ntreinerea
bazinelor de ap; f ) servicii veterinare etc.

153
Tema 3.20 Clasa Amfibiile (Amphibia)
Amfibiile reprezint cel mai puin numeros grup de vertebrate (2,5 mii specii),
rspndite n regiunile umede i calde. Sunt primele vertebrate ieite pe uscat,
dar care au pstrat legtura cu mediul acvatic. De aceea n structura i modul lor
de via se deosebesc caractere specifice animalelor terestre i acvatice.
Alctuirea corpului. Corpul turtit dorso-ventral al amfibiilor este nvelit
de o piele gola, bogat n glande, a cror secreii asigur protecie contra
uscrii, iar la unele specii contra dumanilor, deoarece sunt toxice. Culoarea
pielii este un caracter de specie cu rol protector, dnd posibilitate animalelor
s rmn nevzute pentru dumani. Pielea este separat de musculatur prin
caviti cu coninut lichid. Aceste caviti protejeaz corpul de deshidratare, de
vtmare i faciliteaz schimbul de gaze.
n alctuirea scheletului amfibiilor se disting trei regiuni: craniu, coloana
vertebral i scheletul membrelor i al centurilor. n scheletul capului pre-
domin elementele cartilaginoase. Coloana vertebral (fig.3.107) se compune
din 4 regiuni: cervical, toracal, lombo-sacral i caudal. Regiunea cervi-
cal prezint o singur vertebr articulat mobil cu capul. Numrul vertebrelor
toracale variaz de la 7 la cele ecaudate pn la peste 100 la cele apode. Unica
vertebr sacral dispune de proeminene de care se articuleaz centura mem-
brelor posterioare. Coastele lipsesc. Regiunea caudal este bine dezvoltat la
caudate i redus la un singur os (urostil) la ecaudate.
Membrele au o structur tipic de membru pentadactil. Membrul anterior
se compune din bra, antebra (din 2 oase, la ecaudate concrescute) i lab,
iar cel posterior din coaps, gamb (din 2 oase, la ecaudate concrescute) i
lab. Unirea mobil a membrelor de trunchi se realizeaz prin centuri. Cea
a membrelor anterioare
scapular cuprinde patru 2
3
oase (stern, coracoid, omo- 1 4
15
plat i clavicul). Centura 5
17
membrelor posterioare 16
pelvian rezult din suda- 6 12
rea a 3 oase (ilion, ischion

i pubis). 8 7
9
Aparatul digestiv se 10
14
13
aseamn cu cel al peti
11
lor osoi, prezentnd i
unele deosebiri: intestinul Fig. 3.107 Alctuirea scheletului de broasc: 1 craniu; 2 regiunea
difereniat n intestin sub cervical; 3 regiunea toracal; 4 regiunea sacral; 5 omoplat;
6 bra; 7 antebra; 8 lab; 9 coaps; 10 gamb; 11 lab;
ire i intestin gros care se 12 ileon; 13 ischion; 14 pubis; 15 urostil; 16stern; 17 coracoid.
154
deschide n cloac, prezen
a glandelor salivare, a
limbii mobile, adaptat la
18 18
captarea przii, diferenie
rea duodenului n care se
deschid ductele viziculei 1
4
biliare i ale pancreasului 2
(fig.3.108). 3
5
Aparatul respirator.
8
Adulii respir prin plmni 7
(fig.3.108), iar mormolocii 6
prin branhii externe, care 16
14
la unele amfibii caudate 20 9
15
acvatice se pstreaz toat 11
viaa. Plmnii prezint doi 10
saci cu perei subiri. Aerul 17
19 17
ajunge n plmni prin cile
respiratorii: fose nazale
faringe laringe. n ab-
sena cutiei toracice, aerul 12
ptrunde n plmni datorit 13
contractrii muchilor cavi- Fig. 3.108 Alctuirea intern a broatei: 1 inim; 2 plmn;
tii bucale i se evacueaz 3 4 ficat; 5 vezicul biliar; 6 stomac; 7 pancreas; 8 duo-
den; 9 intestin subire; 10 intestin gros; 11 splin; 12 cloac;
n urma contractrii muscu- 13 vezic urinar; 14 rinichi; 15 ureter; 16 ovar; 17 oviduct;
laturii a bdominale. 18 plnia oviductului; 19 uter; 20 aorta dorsal.
Amfibiile primesc o cantitate considerabil de oxigen prin piele i mucoa-
sa cavitii bucale. La unele specii de salamandre plmnii n genere lipsesc,
schimbul de gaze realizndu-se doar prin piele.
Aflai mai multe

Un anumit rol n actul respirator au i nrile, situate naintea ochilor. La ntredeschiderea lor
i coborrea fundului cavitii bucale, aerul este aspirat in cavitatea bucal. Apoi nrile se n-
chid i fundul cavitii bucale se ridic, ceea ce asigur trecerea aerului n cile respiratorii.
Aparatul circulator al amfibiilor, n legtur cu trecerea la viaa teres-

tr, este mai complex dect la peti. Inima este tricameral dou atrii i un
ventricul. n atriul stng, venele pulmonare aduc snge arterial (bogat n oxi-
gen), iar n atriul drept, prin vene, este adus de la organe snge venos (saturat
cu dioxid de carbon). Dei n urma contractrii atriilor, sngele din ele trece
n unicul ventricul, amestecarea total a sngelui arterial cu cel venos nu are
loc datorit numeroaselor excrescene de pe pereii acestuia. De aceea, dup
3.20. Clasa Amfibiile (Amphibia)

155
contractarea atriilor, n partea dreapt a ventriculului va fi snge venos, n cea
stng arterial, iar n mijloc amestecat (fig.3.109).
Aflai mai multe

De la partea dreapt a ventriculului descinde conusul arterial care se ramific n 4 pe-
rechi de artere (fig.3.109). Prima (artera carotid) pereche transport sngele spre cap,
a 2 i a 3se unesc formnd aorta, ale crei ramificri se ndreapt spre toate organele
interne, a 4pereche conduce sngele spre plmni i piele. La contractarea ventricu-
lului, prima porie de snge va fi venoas i se va ndrepta spre cea de-a patra pere-
che de artere, situate mai aproare de partea dreapt a ventriculului. A doua porie de
snge amestecat se va ndrepta spre aort, iar cea de-a treia arterial spre prima
pereche de artere. Astfel, la amfibii s-au conturat dou circuite: mare ventricul orga-
nele corpului atriul drept, i mic ventricul plmni atriul stng. Neajunsul acestui
sistem const n faptul c cea mai mare parte a corpului este aprovizionat cu snge
amestecat, care nu asigur o intensitate nalt a metabolismului.
Aparatul excretor este reprezentat de rinichi plai, alungii, amplasai n

partea superioar a cavitii abdominale, de ambele pri ale coloanei vertebrale.
Acetia se unesc cu cloaca prin uretere. Din cloac urina trece n vezica urinar,
iar la umplerea acesteia revine n cloac, de unde este evacuat (fig.3.110).
Sistemul nervos. La amfibieni creierul este mult mai dezvoltat dect la peti
(fig.3.111). Telencefalul este reprezentat de dou emisfere cerebrale separate prin-
tr-un san. La baza lor se gsesc corpii striai ce controleaz micarea, iar n vrf
bulbii olfactivi. Pentru prima dat n seria animal se observ un nceput de forma-
re a scoarei cerebrale. Cerebelul este mai slab dezvoltat dect la peti ca urmare a
micrilor mai simple. La nivelul bulbului rahidian apare nucleul nervului acustic,
la care vin informaiile auditive, i nucleul nervului vestibular cu rol n echilibru.
De la creier descind 10 perechi de nervi cranieni. Mduva spinrii ocup tot cana-
lul coloanei vertebrale i prezint dou dilatri: cervical i toraco-lombar.
artera carotid 1
spre cap aort
spre celelalte artera
organe pulmonocutanee
spre piele
i plmni
vena pulmonar
atriul drept atriul stng 2
3
ventricul 4
Fig. 3.109 Circulaia sngelui la amfibii Fig. 3.110 Schema aparatului ex

cretor la amfibii: 1 rinichi; 2 ure-
ter; 3 cloac; 4 vezic urinar.

156
Organele de sim. Ca urmare a vieii pe uscat, unele 1
organe de sim sunt mai bine dezvoltate dect la peti.
Ochii amfibiilor sunt protejai de uscare i de poluare
de dou pleoape mobile, i de una imobil nictitant, 2
i de glande lacrimale. Urechea intern este completat
de urechea medie cavitate separat de mediul extern 4
prin timpan i care conine un os auditiv. Urechea medie
3
comunic cu urechea intern printr-o fereastr oval, iar
cu faringele prin trompa lui Eustache. Comunicarea
cu faringele asigur echilibrarea presiunii aerului din Fig. 3.111 Encefalul la am
fibii: 1 telencefal; 2 mezen-
ureche cu cea a mediului. Sensibilitatea gustativ i ol- cefal; 3 cerebel; 4 diencefal.
factiv sunt bine dezvoltate.
nmulirea. Amfibiile sunt animale unisexuate, ovipare. Spermiductele de
la cele dou testicule se deschid n uretere, iar acestea n cloac. nainte de
a se deschide n cloac, ureterul se dilat, formnd vezica seminal (rezervor
temporar pentru sperm). Ovarele sunt, de asemenea, pare (fig.3.108). Ovulul
matur ajunge mai nti n cavitatea corpului, iar de acolo ntr-o dilatare n
form de plnie a oviductelor perechi ce se deschid n cloac. Fecundaia este
extern, de regul n ap, la unele specii intern, iar dezvoltarea are loc prin
metamorfoz incomplet (vezi fig.1.12).
Rolul amfibiilor n natur i n viaa omului. n natur amfibiile sunt
verigile a numeroase lanuri nutritive. Pentru om amfibiile sunt folositoare,
hrnindu-se cu nevertebrate-duntori ai plantelor de cultur.
Diversitatea Amfibiilor
Amfibiile sunt grupate n trei ordine: Caudatele, Ecaudatele i Apodele.
Ordinul Caudatele (Caudata) include cca 280 de specii de amfibii cu coa-
d la care ambele perechi de membre au aceeai lungime. Se deplaseaz prin
trre. Femela depune de la 2-5 pn la 600-700 de ou. Fecundaia este inter-
n femela capteaz cu cloaca spematoforii (saci cu spermatozoizi) depui de
mascul. Transformarea larvelor n indivizi aduli are loc treptat, fr modificri
radicale ale organismului. Pentru unele specii este caracteristic neotenia re-
producerea n stadiul de larv. O trstur distinctiv a amfibiilor caudate este
capacitatea nalt de regenerare. n caz de pericol, acestea se pot lipsi de coad
sau de membre, care la scurt timp regenereaz. Au fost nregistrate cazuri de
regenerare a organelor interne, chiar i a ochilor.
Reprezentani: tritonul; salamandra-cu-pete (fig.3.112-1).
Ordinul Ecaudatele (Ecaudata) include cca 2100 de specii de amfibii lip-
site de coad n stadiul adult. Membrele posterioare sunt mai bine dezvoltate
dect cele anterioare; ca urmare se deplaseaz pe uscat prin srituri. Fecunda-
ia, de regul, extern.
3.20. Clasa Amfibiile (Amphibia)
157
1 2 3
Fig. 3.112 Reprezentani ai amfibiilor: 1 Salamandra-cu-pete; 2 Broasca-arboricol; 3 Sifonops.
Reprezentani: broasca-de-iaz, broasca-de-lac. Prima are culoare verde, cea

de-a doua gri-nchis. Broasca-rioas este mai puin legat de mediul acvatic.
Pielea este uscat, acoperit de nevi. Animal nocturn. Din acest ordin mai fac
parte buraticul, broasca-arboricol (fig.3.112-2) .a.
Ordinul Apodele (Apoda). Se cunosc cca 200 de specii de amfibii lipsite de
membre. Au corpul viermiform, pielea nud, bogat n glande cutanate. Coada
este scurt, ochii slab dezvoltai, timpanul lipsete. Prefer mediul subteran. Fe-
cundaia este intern. Oule sunt depuse n vizuini subterane. Femelele se ncol-
cesc n jurul oulor i cu ajutorul secreiei produse de glandele cutanate, le men-
in umede. Larvele ieite din ou migreaz n ap unde i continu d ezvoltarea.
Reprezentani: sifonopsul (fig.3.112-3), ihtiofisul.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: animal tetrapod, neotenie, mormoloc.
2. Identificai particularitile amfibiilor legate de mediul acvatic i de cel terestru.
3. Reprezentai sub form de schem-pianjen alctuirea scheletului la amfibii.
4. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale amfibienilor dup
algoritmul: a) regiunile corpului; b) aparatul digestiv; c) aparatul respirator; d) aparatul
circulator; e)sistemul nervos i organele de sim.
5. Argumentai superioritatea sistemului nervos la amfibii fa de cel al petilor.
6. Reprezentai schematic ciclul vital la broasca-de-lac.
7. Scriei un eseu structurat cu tema: Diversitatea amfibienilor din Republica Moldova.
Tema 3.21 Clasa Reptilele (Reptilia)

Reptilele sunt vertebrate tetrapode, poikiloterme, rspndite pe larg n zone-
le cu clim arid, mai puin n cele cu clim temperat. Spre deosebire de amfi-
bii, sunt mai puin dependente de mediul acvatic ntruct au corpul acoperit cu
solzi protectori sau scuturi osoase, care previn pierderile de ap, iar embrionul
se dezvolt n lipsa apei.
158
1 2 3 4
11 5
12 9
10
6 16
13 7
8
14
15
Fig. 3.113 Schelet de oprl: 1 craniu; 2 regiunea cervical; 3 regiunea toracal; 4 regiunea sacra-
l; 5 centura pelvian; 6coaps; 7 gamb; 8 lab; 9 coaste; 10 stern; 11 omoplat; 12 clavicul;
13 bra; 14 antebra; 15 lab; 16 regiunea caudal.
Alctuirea corpului.
Corpul de form alungit
a reptilei const din cele
trei regiuni tipice vertebra- 1
telor. Scheletul (fig.3.113) 16 10
se aseamn cu al amfibii- 12
13
lor, prezentnd i unele dis- 14
tincii. n primul rnd, ele-
mentele cartilaginoase sunt 3
ntr-un numr redus. Co- 11
loana vertebral (scheletul 15

4
axial) este mai difereniat 2
i mai mobil dect la am- 5 9
fibii, cuprinznd aceleai 17
patru regiuni. La oprle 6

18
regiunea cervical numr 7

20
19
8 vertebre. Prima vertebr 8

(atlantul) are form inela-
r i se articuleaz mobil
cu craniul. Cea de-a doua
(epistofelul) se articulea-
z mobil cu prima, mrind
Fig. 3.114 Alctuirea intern a oprlei: 1 esofag; 2 stomac;
mobilitatea craniului. 3 ficat; 4 vezicul biliar; 5 pancreas; 6 duoden; 7 intestin
Regiunea toracal const gros; 8 cloac; 9 splin; 10 trahee; 11 plmn; 12 atriul
stng; 13 atriul drept; 14 ventricul; 15 aorta dorsal; 16 ar-
din 22de vertebre care poar- tera carotid; 17 testicul; 18 anex a testiculului; 19 rinichi;
t coaste. Coastele primelor 20 vezic urinar.
3.21. Clasa Reptilele (Reptilia)

159
5 vertebre se unesc cu sternul cartilaginos, formnd cutia toracic. De arcurile
celor 2 vertebre ale regiunii sacrale se articuleaz centura pelvian. Regiunea
caudal numr cteva zeci de v ertebre.
Membrele sunt alctuite dup tipul membrului pentadactil. Cutia toracic
asigur membrelor un sprijin mai solid. ns aezarea membrelor pe prile la-
terale ale corpului nu permite ridicarea lui de la pmnt, de aceea unele reptile
se deplaseaz prin trre. La erpi membrele lipsesc.
Aparatul digestiv se aseamn cu cel al amfibiilor, de care se deosebete
prin dezvoltarea musculaturii stomacului, apariia primordiului intestinului orb
(fig.3.114).
Aparatul respirator se compune din plmni alveolari i ci respiratorii:
fose nazale faringe laringe trahee bronhii. Aerul ptrunde n pl-
mni i este evacuat de aici
arcurile aortei plmn
prin nri datorit schimbrii
volumului cutiei toracice cu
ajutorul muchilor intercos-
tali i abdominali. La unele
oprle i cameleoni plm- unirea arcurilor
aortei
nii se continu cu un fel de inima
saci aerieni. Respiraia cuta-
nat lipsete.
Aparatul circulator este la plmn
dou arcuri ale aortei
de tip nchis. Inima prezint la organele corpului la organele corpului

trei camere: dou atrii i un la cap
la membrele
la plmn
ventricul (fig. 3.115). Sn- anterioare de la plmn
gele arterial este separat de

cel venos mai bine dect la de la organele
corpului
amfibii datorit unui nceput atriul stng
de perete despritor n ven- atriul drept
tricul i amplasrii principa-
perete
lelor vase arteriale. Sngele ventricul despritor
realizeaz dou circuite:
mare i mic (fig.3.115). Fig. 3.115 Circulaia sngelui la oprl
Aflai mai multe

Circuitul mare incepe de la ventricul (fig.3.115). De la partea stang a ventriculului, ce
conine sange arterial, pleac aorta (arcul drept al aortei), care se ramific n artere res-
ponsabile de aprovizionarea cu oxigen a creierului, membrelor anterioare, organelor
interne. De la mijlocul ventriculului, ce conine sange amestecat, descinde arcul stng
al aortei. Ambele arcuri ale aortei, nconjurnd inima, se unesc n aorta dorsal impa-
r, care aprovizioneaz cu snge amestecat organele interne, cu excepia creierului.

160
Sngele venos de la partea anterioar i posterioar ale corpului i organele interne se
ntoarce n atriul drept, ncheind circuitul mare. Circuitul mic ncepe din partea dreap-
t a ventriculului, care conine doar sange venos. Prin artera pulmonar acesta este dus
la plmni, de unde, mbogit cu oxigen, revine n atriul stng, ncheind circuitul mic.
Aparatul excretor se constituie dintr-o pereche de rinichi compaci, situai n

bazin, de la care pornesc uretere ce se deschid n cloac, unit cu vezica urinar. La
crocodili, erpi i unele oprle vezica urinar rmne n edezvoltat (fig.3.114).
Sistemul nervos (fig.3.116) al reptilelor se distinge
prin apariia scoarei cerebrale formate din dou straturi
1
de celule: un strat superficial senzitiv i altul profund
motor. Sunt bine dezvoltai lobii optici, care continu cu
lobii olfactivi, cerebelul care asigur o varietate mare de 2
micri. Bulbul rahidian formeaz o curbur caracteris-
3
tic cordatelor. De la creier pornesc 12perechi de nervi
cranieni.
Organele de sim sunt adaptate la viaa pe uscat. Ochii Fig. 3.116 Encefalul la rep
sunt nzestrai cu cea de-a treia pleoap nictitant. Da- tile: 1 telencefal; 2 mezen-
torit faptului c muchiul ce fixeaz cristalinul este for- cefal; 3 bulb rahidian.
mat din esut muscular striat, el asigur nu numai deplasarea cristalinului, ci i
schimbarea formei lui, ceea ce permite observarea obiectelor situate la diferite
distane. Organul auzului se compune din urechile intern i medie. Epiteliul
olfactiv comunic cu mediul prin dou orificii: nrile. Organ al gustului este
limba bifurcat.
nmulirea. Reptilele sunt animale unisexuate, ovipare. Aparatul sexual
masculin se compune din testiculele pare, spermiducte i organ copulator
excrescene pare (la oprle i erpi) sau impare (la crocodili i broate estoa-
se) ale cloacei (fig.3.114). Femelele dispun de o pereche de ovare, oviducte,
care se deschid prin plnii n cavitatea corpului, iar cu captul opus n cloac.
Dezvoltarea este direct. Se ntlnesc i specii ovovivipare (Vipera berus, Na-
trix natrix), vivipare (Lacerta vivipara).
Aflai mai multe

Fecundaia are loc n segmentul superior al oviductului. Secreiile glandelor din seg-
mentul mijlociu al oviductului formeaz n jurul ovulului (glbenuului) o membran
proteic, slab dezvoltat la erpi i oprle, i bine dezvoltat la crocodili i broate-es-
toase. Din secreiile celulelor din pereii segmentului inferior al oviductului se formeaz
nveliurile exterioare ale ovulului. Oule sunt depuse de obicei n gropi spate pe us-
cat, n locuri bine nclzite de Soare.
Rolul reptilelor n natur i n viaa omului. Reptilele servesc drept surs

de hran pentru alte animale. ntruct se hrnesc cu insecte i roztoare mici,
161
duntori ai agriculturii i silviculturii, sunt de mare folos omului. Veninul er-
pilor este folosit n farmaceutic. n unele ri din Asia i America se consum
carnea de arpe, crocodil i broasc-estoas. Din carapacea broatelor-estoase
se confecioneaz diferite articole decorative. Oule de broate-estoase sunt o
delicates c ulinar.
Diversitatea Reptilelor
Reptilele contemporane (6500 de specii) se grupeaz n urmtoarele ordine:
Rincocefalii, Scuamatele, Crocodilii i Broatele-estoase.
Ordinul Rincocefalii (Rhynchocephalia). Din acest ordin face parte cea
mai veche reptil actual hateria (fig. 3.117-1) cu aspect de dinozaur pitic.
Corpul i capul sunt acoperite cu solzi mruni. De-a lungul spatelui se ntinde
o creast din plci cornoase n form
de triunghi. Astzi, hateria mai poate
fi ntlnit doar pe insulele din apropi-
erea Noii Zeelande.
Ordinul Scuamatele (Squamata)
cuprinde 6 mii de specii grupate n trei
subordine: oprlele (fig. 3.117-2),
Cameleonii i erpii. Pentru oprle
1
este caracteristic corpul alungit cu o
coad lung, mobil, gt bine dez-
voltat, gene mobile. Cameleonii sunt
reptile adaptate la viaa arboricol:
membrele au gheare lungi, adaptate
susinerii corpului n cazul cr-
rii n arbori. i schimb culoarea n
funcie de mediu. erpii sunt reptile
lipsite de membre, de centura scapu-
lar i de stern. Pleoapele (superioar 2
i inferioar) sunt concrescute. Peri-
odic nprlesc. Plmnul stng este
redus din cauza formei cilindrice a
corpului i a locomoiei prin trre.
Oasele aparatului mandibular sunt
articulate mobil, ceea ce faciliteaz
nghiirea przii de dimensiuni mari.
erpii neveninoi omoar prada prin
strangulare sau cu ajutorul dinilor. 3
Cei veninoi folosesc veninul, se- Fig. 3.117 Diversitatea reptilelor: 1 hateria,
cretat de glandele veninoase. Dintre 2 oprla-gulerat; 3 crocodil.
162
scuamate, n Moldova se ntlnesc: arpele-de-cas, arpele-de-ap, vipera-
obinuit, vipera-de-step.a.
Ordinul Crocodilii (Crocodilia) include cele mai evoluate reptile. Corpul
este acoperit de scuturi cornoase sub care se afl plci osoase. Nrile sub ap
sunt nchise de valve membranoase. Ca urmare a dezvoltrii complete a sep-
tului ventricular, inima are patru camere. Populeaz lacurile, blile, rurile
limpezi. Femela depune oule pe uscat (fig.3.117-3).
Ordinul Broatele-estoase (Chelonia). Trsturile distinctive ale repre-
zentanilor acestui ordin este prezena
carapacei osoase (fig.3.118) care ad-
postete corpul n caz de pericol, i
lipsa dinilor. n prezent sunt studiate
250de specii.
Reprezentani: broasca-estoas-
de-sup folosit n alimentaie,
broasca estoas-de-balt, broasca
estoas-de-step, ntlnit i la noi.a. Fig. 3.118 Broasc-estoas
Evaluare curent
1. Definii noiunile: cloac, animal poichiloterm, autotomie.
2. Reprezentai sub form de schem-pianjen alctuirea scheletului la reptile.
3. Terminai frazele pe caiet:
La reptile cristalinul ____________________________ .
Respiraia la reptile _____________________________ .
Inima crocodililor ______________________________ .
erpii se deplaseaz cu ajutorul ___________________ .
Trstura distinctiv a broatelor-estoase este _________________ .
4. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale reptilelor:
a) regiunile corpului; b) aparatul digestiv; c) aparatul respirator; d) aparatul circulator;
e) aparatul excretor; f ) sistemul nervos i organele de sim.
A B
1) piele nud; 1) piele cu solzi cornoi;
2) ventricul cu perei despritori; 2) respiraie pulmonar;
3) respiraie dubl; 3) fecundaie extern;
4) dezvoltarea prin metamorfoz. 4) dezvoltare direct.
6. Argumentai de ce la reptile spre cap circul snge oxigenat.

7. Argumentai superioritatea reptilelor fa de amfibii.
8. Scriei un eseu cu tema: Rspndirea reptilelor n Republica Moldova.

163
Tema 3.22 Clasa Psrile (Aves)
Psrile sunt vertebrate homeoterme, bipede, adaptate la zbor. Spre deosebire
de alte vertebrate ovipare, depun oule n cuiburi, le clocesc i ngrijesc puii.
Alctuirea corpului. Corpul psri-
1
lor este acoperit cu pene. Dup alctui- 6
re i funcie, deosebim pene de contur,
puf i peri. Pana de contur se compune
din rahis, steag i rdcin (fig.3.120).
Steagul prezint o reea deas de barbe 2
cornoase, subiri, subordonate dup di- 12
mensiuni, ce se ramific de la rahis n
4
barbule. Acestea se leag ntre ele prin 3
crlige, formnd o plac elastic. Pe- 13 5
nele de contur ce acoper aripile sunt

14
numite remige, cele care formeaz cr-
ma cozii rectrice, iar cele ce mbrac 11
celelalte pri ale corpului pene de 9

acoperire. Sub penele de contur se situ- 7
eaz puful (pene mici i fine, lipsite de
8
barbule din care cauz steagurile lor nu
formeaz o plac). Puful este cel mai
bine dezvoltat la psrile nottoare. 10
Perii sunt pene de puf lipsite de barbe.
Scheletul psrilor este uor rezis-
tent i se compune din aceleai regi- Fig. 3.119 Schelet de pasre: 1 craniu; 2 regiunea
uni specifice tuturor vertebratelor. cervical; 3 regiunea toracal; 4 sacrum; 5 verte-
Craniul este de dimensiuni relativ bre caudale; 6 aripi; 7 stern; 8 caren; 9 coaste;
10 scurmu; 11 furc; 12 omoplat; 13 apofiz
mici, de form rotund, nzestrat cu unciform; 14 coracoid.
degetul I
crlig barb
barbule rahis
rahis
rdcin
degetul II
steag degetul III
Fig. 3.120 Alctuirea aripii i a penelor

164
un cioc mbrcat n plci cornoase. Forma ciocului este variat i depinde de
tipul hranei i modul de dobndire a acesteia.
Coloana vertebral cuprinde 5 regiuni: cervical, toracal, lombar,
sacral i caudal. Regiunea cervical este unica mobil. Vertebrele regiunii
toracale sunt unite imobil (fig.3.119). De ele se articuleaz coastele, al cror
capt liber se prinde de sternul osificat, formnd cutia toracic. Coastele se
unesc mobil ntre ele prin mijlocirea apofizei unciforme. Astfel, stabilitatea
cutiei toracice sporete. La majoritatea psrilor sternul prezint o excrescen
osoas carena locul de fixare al muchilor pectorali. Ultima vertebr tora-
cal, cele lombare i sacrale i prima vertebr caudal sunt concrescute ntr-un
singur os sacrum sprijin sigur al membrelor posterioare.
Membrele anterioare, transformate n aripi, sunt alctuite din regiuni specifice
membrelor pentadactile. Scheletul labei este puternic redus: majoritatea elemen-
telor sunt concrescute, pstrndu-se doar rudimentele a trei degete (fig.3.119).
Centura scapular a psrilor se distinge prin unele particulariti legate de zbor:
clavicula dreapt i cea stng sunt unite cu un capt, formnd furca, care spo-
rete mobilitatea centurii scapulare; coracoizii au o legtur rigid cu sternul;
omoplaii nguti i lungi alunec liber pe suprafaa coastelor. Particulariti se
constat i n scheletul membrelor posterioare: gamba este alctuit dintr-un sin-
gur os; din sudarea oaselor labei, cu excepia degetelor, a rezultat scurmuul;
degetele descind direct de la scurmu, patru, la unele trei, fiind orientate nainte
i unul napoi. Centura pelvian are o structur tipic vertebratelor.
Aparatul digestiv (fig.3.121) al psrilor atinge un grad nalt de difereniere.
Din cauza lipsei dinilor, hrana este nghiit nefrmiat. mbibarea ei cu saliva
secretat de glandele salivare faciliteaz nghiirea. La unele psri saliva conine
fermeni care scindeaz glucidele. Din cavitatea bucal hrana alunec n esofag.
La unele psri acesta se lrgete, formnd gua. Aici hrana se nmoaie i n porii
mici trece n stomacul divizat n dou compartimente glandular i muscular.
n cel glandular hrana este supus aciunii salivei. Pereii stomacului musculos
sunt formai din muchi bine dezvoltai, iar suprafaa intern este tapetat de un
epiteliu cornificat plisat. Prin contrac-
tarea pereilor musculoi se asigur tri- 2
4
turarea hranei de pereii cornificai i 5
6
de pietricelele nghiite de pasre. Din
1
stomacul musculos hrana mrunt trece
spre intestinul subire. Legtura dintre 3
stomac i intestinul subire este realiza- 7
t de duoden, unde se deschid ductele
pancreasului i al veziculei biliare. La
unele psri, de exemplu la hulubi, ve- Fig. 3.121 Aparatul digestiv al psrilor: 1 cioc;
2 esofag; 3 gu; 4 stomac glandular; 5 stomac
zicula biliar lipsete. Intestinul gros musculos; 6 intestin; 7 orificiul cloacei.
3.22. Clasa Psrile (Aves)
165
este scurt i se deschide n cloac. La
hotarul dintre intestine se afl intestinul
orb cecum, fr vreun rol n digestie. 1
2
Aparatul respirator al psrilor e
alctuit din plmni i cile respirato-
3
rii (cavitile nazale, laringe, trahee
i bronhii) (fig.3.122). n partea de 4
jos a traheii, n locul unde se ramifi-

c n bronhii, se afl aparatul vocal,
specific psrilor, graie cruia ps-
rile pot emite diferite sunete, eventual
s cnte. Traheea se bifurc n dou plmni n seciune
bronhii ce trec n plmni, unde se Fig. 3.122 Aparatul respirator al psrilor: 1tra-
ramific n bronhiole nconjurate de hee; 2 saci aerieni anteriori; 3 plmni; 4 saci
o reea deas de capilare. O astfel de aerieni posteriori.
structur a plmnilor asigur un metabolism gazos intens. O parte din ramifi-
crile bronhiolelor trec prin plmni, formnd n afara lor saci aerieni. Acetia
sunt amplasai printre organele interne, ntre muchi, sub piele i chiar n unele
oase tubulare (oase pneumatice).
Aflai mai multe

n poziie de repaus, expiraia i inspiraia au loc datorit ridicrii i coborrii cutiei tora-
cice, iar n timpul zborului ridicrii i coborrii aripilor. La ridicarea aripilor, sacii aerieni
se dilat i absorb aerul din plmni. La coborrea aripilor, sacii aerieni se comprim i
aerul din saci trece din nou n plmni. Ca urmare, metabolismul gazos n timpul zboru-
lui are loc nu numai la inspiraie, ci i la expiraie, asigurnd o respiraie dubl.
Aparatul circulator. Particularitatea principal a aparatului circulator la

psri const n neamestecarea sngelui arterial cu cel venos graie structurii
deosebite a inimii care prezint patru camere: 2 atrii i 2 ventricule. Partea
stng conine snge arterial, iar cea dreapt snge venos. Datorit pereilor
despritori, sngele venos nu se amestec cu cel arterial asigurnd un metabo-
lism intens i meninerea constant a temperaturii corpului. Sngele realizeaz
dou circuite: mare i mic (fig.3.123).
Aflai mai multe

Circuitul mare ncepe de la ventriculul stng de unde sngele arterial este pompat n
aorta dreapt, care-l distribuie n tot corpul. La nivelul celulelor i al esuturilor sngele
cedeaz O2 i preia CO2 ntorcndu-se prin vene n atriul drept, apoi n ventriculul drept.
Aici se ncheie circuitul mare i ncepe circuitul mic. Din ventriculul drept, prin artera
pulmonar, sngele venos ajunge la plmni, unde are loc schimbul de gaze. Sngele
arterial prin venele pulmonare revine la inim, n atriul stng, apoi n ventriculul stng.

166
Aparatul excretor este alctuit din rinichi,
situai n bazin, de la care pornesc uretere ce se
deschid n cloac. Vezica urinar lipsete.
Sistemul nervos al psrilor este mai dezvol-
tat dect la reptile, att n ce privete volumul,
A
ct i structura i funcionalitatea. Sunt mai bine A
dezvoltate emisferele cerebrale, cerebelul, lobii
vizuali ai mezencefalului (fig.3.124). Aceste V
V
particulariti structurale ale encefalului deter-
min o dezvoltare mai bun a unor organe de
sim i un comportament complex.
Organele de sim cele mai dezvoltate n cazul Fig. 3.123 Circulaia sngelui la p
psrilor sunt auzul i vzul. Ochii sunt nzestrai sri: A atriu; V ventricul
cu trei pleoape i asigur o imagine n culori.
Acuitatea vizual nalt este asigurat de o aco- 1
modare dubl: schimbarea formei cristalinului i
a distanei dintre cristalin i retin. Cmpul vi-
zual este, de regul, circular, datorit mobilitii 2
legturii ntre cap i gt. Auzul fin al psrilor
3
este asigurat de structura evoluat a organului
auditiv. Acesta se compune din urechea medie,
urechea intern i timpan, situat puin mai adnc Fig. 3.124 Encefalul psrilor: 1 te-
dect la reptile. Datorit unui auz bun i dez- lencefal; 2 mezencefal; 3 cerebel.
voltrii aparatului vocal, psrile pot comunica prin semnale sonore. Pe lng
sunete muzicale, psrile produc i alte semne sonore care exprim nelinite,
fric, alarm .a. Sensibilitatea olfactiv i gustativ sunt slab dezvoltate.
nmulirea. Psrile sunt animale unisexuate, la majoritatea speciilor di-
morfismul sexual fiind bine exprimat, cu fecundaia intern. Femela are un
singur ovar unit cu cloaca printr-un oviduct. Masculul are 2 testicule, care
comunic cu cloaca prin intermediul spermiductelor. La unele specii masculii
au i organ copulator.
Dup gradul de maturitate fiziologic al puilor n momentul eclozionrii,
psrile se mpart n dou grupe: nidifuge i nidicole. La cele nidifuge puii sunt
acoperii cu puf, se pot deplasa de sine stttor i pot ciuguli (ginile, raele,
dropiile .a). Puii psrilor nidicole sunt golai, adesea orbi i neputiincioi
(rndunelele, vrbiile, hulubii .a).
Rolul psrilor n natur i n viaa omului. Psrile sunt rspndite n
toate zonele geografice ale Terrei. Ele contribuie la rspndirea fructelor i
seminelor, unele polenizeaz florile. Hrnindu-se cu insecte duntoare, pro-
tejeaz culturile agricole, livezile, pdurile. Unele specii au fost domesticite,
altele sunt vnate pentru carne.
3.22. Clasa Psrile (Aves)
167
Diversitatea Psrilor
Supraordinul Carinatele (Carinatae) include specii de psri zburtoare
nzestrate cu o caren bine dezvoltat i cu penajul adaptat pentru zbor. Cu-
prinde mai multe ordine.
Ordinul Anseriformele (Anseriformes). Psri
nottoare, cu picioare scurte i degetele unite cu o
membran nottoare. Ciocul lat, turtit dorso-ventral.
Marginile prii superioare a ciocului sunt cptuite
cu plci cornoase, iar la unele specii prezint diniori
cornoi. Penajul dens, cu un puf deosebit de bine dez-
voltat. Puii nidifugi. Cele cca 200 de specii de anseri-
forme sunt rspndite pe tot globul pmntesc.
Reprezentani: lebedele, gtele, raele .a.
Ordinul Falconiformele sau Rpitoarele di-
urne (Falconiformes). Au ciocul ncovoiat, gua Fig. 3.125 Uliul-porumbar
bine dezvoltat, iar stomacul muscular subdezvol-
tat. Puii ieii din ou sunt acoperii cu puf, vd bine,
dar sunt neputiincioi, de aceea falconiformele sunt
considerate psri nidicole.
Reprezentani: oimul, uliul (fig. 3.125), orlia,
vulturul, oricarul .a.
Ordinul Galiformele sau Ginile (Galliformes).
Psri terestre cu un corp compact, aripi scurte i
rotunde. Labele specifice psrilor scurmtoare.
Psri poligame cu pui nidifugi.
Reprezentani: ginile, prepelia, potrnichea,
fazanul .a.
Odinul Gruiformele sau Cocorii (Gruiformes). Fig. 3.126 Cocor
Sunt psri relativ mari cu un gt i picioare lungi, cioc
alungit, coad scurt. Populeaz blile i stepele.
Reprezentani: cocorii (fig.3.126).
Ordinul Paseriformele (Passeriformes), cel
mai numeros ordin din clasa psrilor, numrnd
cca 5 mii de specii, de talie diferit adaptate la viaa
arboricol. Este bine dezvoltat dimorfismul sexual
exprimat prin coloraie sau dimensiuni corporale.
Sunt monogame, clocesc oule pe rnd ambii p-
rini. Scot pui de mai mult de dou ori pe an.
Reprezentani: ciocrlia, piigoiul, sticletele, vra-
bia, rndunica, mierla, silviile, ciorile, oii, graurii .a. Fig. 3.127 Ciuf

168
Ordinul Strigiformele sau Bufniele (Strigiformes). Rpitori nocturni
pentru care sunt caracteristice: ciocul n form de crlig; ghearele ascuite i
ncovoiate; penajul din pene moi i foarte dese ce fac zborul silenios; pavili-
oanele auditive bine dezvoltate, naintea crora se afl nite cute din piele ce
amplific undele sonore; posibilitatea de rotire a capului la 270.
Reprezentani: huhurezul, buha, ciuful (fig.3.127), cucuveaua .a.
Evaluare curent
1. Definii noiunile: oase pneumatice, caren, furc, barbe, avicultur, animale homeoterme.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale psrilor dup algoritmul:
a) sistemul nervos; b) aparatul circulator; c) aparatul respirator; d) aparatul digestiv.
3. Analizai adaptrile psrilor la zbor:
a) n schelet; b) n aparatul digestiv; c) n aparatul respirator; d) n aparatul excretor; e)n
aparatul de reproducere; f ) n sistemul nervos i organele de sim.
a) vedere binocular; b) oase pneumatice; c) prezena organului Iacobson; d) prezena
scurmuului; e) intestinul gros redus.
5. Studiu de caz. Pasrea colibri efectueaz 90-100 bti de aripi pe minut, iar raele 30-40
bti de aripi pe minut. Explicai cauza acestei diferene.
6. Reprezentai schematic circulaia sngelul la psri.
7. Estimai avantajele i dezavantajele homeotermiei la psri.
8. Propunei un proiect cu subiectul Avicultura n Moldova. Argumentai alegerea.
a) schiai proiectul organizrii unei ferme de psri;
b) enumerai speciile de psri rentabil de ntreinut.
Tema 3.23 Clasa Mamiferele (Mammalia)

Mamiferele, cele mai evoluate animale, sunt vertebrate patrupede, homeo-
terme, rspndite n toate zonele biogeografice ale Terrei. Nasc pui vii pe care
i hrnesc cu lapte.
Alctuirea corpului. Corpul este acoperit cu piele relativ groas, bogat n
glande sudoripare, sebacee i odorifere. Cele sudoripare joac un rol impor-
tant n termoreglare, iar cele odorifere sunt folosite n cutarea partenerului
sexual, marcarea teritoriului .a. Indivizii de sex feminin au i glande mamare,
o modificare a glandelor sudoripare care asigur alptarea puilor. Pielea este
acoperit cu blan care difer de la specie la specie dup lungimea firelor de
pr, grosimea lor, densitate, culoare etc.
3.23. Clasa Mamiferele (Mammalia)

169
n alctuirea corpului
12
se disting trei regiuni: cap, 11
trunchi i membre. Scheletul 10 9
capului craniul este al- 8
ctuit dintr-un numr redus

4
de oase ca urmare a concre-
terii unora dintre ele. Dato-
rit faptului c sutura dintre 1 5
acestea se osific trziu, en- 2 6

cefalul nou-nscutului are
posibilitate s creasc n 7
3
volum. Coloana vertebral
cuprinde cinci regiuni carac-
Fig. 3.128 Scheletul cinelui: 1 bra; 2 antebra; 3, 7 lab;
teristice vertebratelor, deose- 4 omoplat; 5 coaps; 6 gamb; 8 sacru; 9 regiunea lombaro-
biri prezentnd numrul ver- sacral; 10 regiunea toracal; 11 regiunea cervical; 12 craniu.
tebrelor i mobilitatea lor. Mobilitatea coloanei vertebrale depinde de modul de
via al mamiferelor. De exemplu, la rpitorii de talie mic (ghepard, pisic) este
deosebit de mobil, acestea putnd ndoi spatele n form de arc (fig.3.128).
Scheletul membrelor are un plan structural specific membrului pentadactil, de-
osebiri prezentnd doar elementele labei. Particularitile structurale ale labei sunt
determinate de viteza de deplasare (fig.3.129). Astfel, ariciul, ursul, maimua au
mersul lent, deoarece se sprijin pe toat suprafaa labei, fiind numite animale
plantigrade. Cinele, pisica, tigrul, ghepardul etc. i-au mrit viteza de alergare
datorit amplasrii verticale a elementelor labei. Drept rezultat, animalele se spri-
jin numai pe degete i se numesc digitigrade. Gazela, calul, mistreul, oaia, capra
alearg i mai repede, reducnd suprafaa de sprijin la vrful degetelor protejate de
copite. Aceste animale sunt numite unguligrade sau copitate i pot fi paricopitate
6 7 8 9 10 11
1
1
2
3
2 3
4 5
Fig 3.129 Structura labei la diferite Fig. 3.130 Schema aparatului digestiv la cine: 1 esofag;
mamifere: 1 plantigrade; 2 digiti- 2 trahee; 3 plmni; 4 inim; 5 ficat; 6 stomac; 7 splin;
grade; 3 unguligrade. 8 intestin subire; 9 colon; 10 rect; 11 anus.

170
se sprijin pe degetele 3 i 4, celelalte fiind reduse (mistreul, cerbul, renul etc.) sau
imparicopitate este dezvoltat doar degetul 3 (calul, rinocerul .a.).
Aparatul digestiv (fig. 3.130) se distinge prin diferenierea regiunilor sale
i a danturii, dezvoltarea glandelor salivare. Cel mai bine glandele salivare
sunt dezvoltate la rumegtoare: timp de 24 de ore acestea secret cca 56 litri de
saliv. Cavitatea bucal atinge cel mai nalt grad de organizare prin prezena
obrajilor, buzelor i a dinilor nfipi n alveolele dentare din maxilare. Dinii
sunt difereniai n incisivi (tietori), canini (coli), premolari i molari (msele
adevrate). Numrul dinilor, forma i funcia lor depind de tipul hranei.
Aflai mai multe
Insectivorele (ariciul) au dini, relativ
slab difereniai. La roztoare i la-
gomorfe (iepuri) este mai bine dez-
voltat o pereche de incisivi cu care 1 2 3
rup sau rod hrana; colii lipsesc, iar
molarii au o suprafa rumegtoare Fig. 3.131 Dantura la diferite mamifere: 1 la insecti-
vore; 2 la roztoare; 3 la carnivore.
plat, ce asigur frmiarea hranei.
Carnivorele apuc prada cu caninii bine dezvoltai, molarii lor avnd vrfuri ascuite.
Ultimul premolar de pe maxilarul superior i primul molar de pe maxilarul inferior se
deosebesc prin form i mrime, fiind denumii dini carnasieri (fig.3.131).
n cavitatea bucal se afl limba muscular, adaptat pentru apucarea hra-

nei, suptul apei, perceperea gustului i amestecarea hranei n timpul rumegrii.
La nivelul faringelui se ncrucieaz calea digestiv cu cea respiratorie. P-
trunderea hranei n cile respiratorii este prevenit de epiglot, un cartilaj care
n timpul deglutiiei nchide intrarea n laringe. La balene i delfini cele dou
ci sunt separate. Stomacul este nzestrat cu numeroase glande ce secret suc
gastric bogat n acid clorhidric, mucus i unii fermeni. Volumul i structura lui
intern depind de specificul hranei folosite.
Aflai mai multe
Deosebit de complex este structura stomacului
cheag ierbar
la copitatele rumegtoare (fig.3.132), constnd foios
din patru compartimente: ierbar; ciur; foios; cheag.
Prin micri peristaltice, hrana trece din ierbar n
ciur, de unde prin esofag se ntoarce n cavitatea
bucal. Aici hrana se mrunete cu dinii i se m-
bib bine cu saliv. Din gur hrana semilichid tre-
ce n foios prin ductul ce unete direct esofagul cu ciur
foiosul. Din foios masele alimentare trec n ultimul Fig. 3.132 Alctuirea stomacului
compartiment cheag. rumegtoarelor
Intestinul gros al mamiferelor este difereniat n trei regiuni: cecum (intes-

tin orb), colon (intestinul drept) i rect. Intestinul orb ndeplinete funcia de
171
cazan fermentativ unde se prelucreaz suplimentar hrana vegetal. Rectul
se deschide n exterior prin anus. Lungimea intestinului gros depinde de tipul
hranei, fiind mai lung la erbivore.
Aparatul respirator este bine dezvoltat i se compune din ci respiratorii
(cavitatea nazal, faringe, laringe, trahee, bronhii) i plmni. Acetia au un
aspect spongios datorit ramificrii celor dou bronhii ntr-un sistem de tuburi
cu un diametru din ce n ce mai mic. Cele mai mici dintre ele bronhiolele se
deschid n nite dilatri tapetate cu epiteliu alveole, nconjurate de o reea de
capilare. O astfel de structur a plmnilor mrete suprafaa lor respiratorie,
care este de 50-100 de ori mai mare dect suprafaa corpului. Inspiraia i ex-
piraia sunt asigurate de schimbarea volumului cutiei toracice datorit contrac-
trii i relaxrii musculaturii intercostale i diafragmului (perete muscular ce
desparte cavitatea toracic de cea abdomonal).
Aparatul circulator const din inim cu patru camere: 2atrii i 2ventricu-
le, astfel sngele arterial este complet separat de cel venos. Sngele reprezin-
t 7-8% din greutatea corpului, fiind alctuit din plasm i elemente figurate
(globule roii eritrocite, albe leucocite, i trombocite). Acestea din urm
mbtrnesc i mor, altele noi producndu-se n special n mduva roie a oa-
selor. Circulaia la mamifere este dubl (sngele circul de 2 ori prin inim) i
complet (sngele venos nu se amestec cu cel arterial).
Aflai mai multe

Circulaia mare (circulaia sistemic), face legtura dintre
inim i celulele corpului. Din ventriculul stng pleac snge
arterial care transport O2 spre toate celulele corpului. Din
metabolismul celular rezult CO2 care trece n snge, preluat
A
de venele cave, superioar i inferioar, i condus la inim n A
atriul drept.
n cadrul circulaiei mici (pulmonare), sngele venos din V V
ventriculul drept, prin artere pulmonare, este transportat la
plmni, unde, la nivelul alveolelor, are loc schimbul de gaze.
Sngele arterial este preluat din plmni de 4 vene pulmona- Fig. 3.133 Circulaia
re i readus n atriul stng. (fig.3.133). sngelui la mamifere
Aparatul excretor. Rinichii au forma bobului de mazre i o structur in-

tern mai complex dect la celelalte vertebrate. Ureterele se deschid n vezica
urinar, de unde urina este evacuat prin uretr (fig.3.134). La femele, aceasta
se deschide n exterior de sine stttor, iar la masculi se unete cu ductele gona-
delor. Dimensiunile relative ale rinichilor sunt invers proporionale cu mrimea
corpului. Aceast legitate se explic prin faptul c la mamiferele de dimensiuni
mici metabolismul decurge mai intens dect la cele de dimensiuni relativ mari.
Sistemul nervos al mamiferelor atinge cel mai nalt grad de dezvoltare. Cel
mai dezvoltat compartiment este creierul anterior, ndeosebi scoara emisferelor
172
mari. Suprafaa acestora se mrete semnificativ dato- 1
rit circumvoluiunilor. Aici sunt localizate centrele
activitii nervoase superioare, care coordoneaz acti- 2
vitatea altor organe. La majoritatea mamiferelor cere-
belul este mare i difereniat n cteva regiuni, n func-
ie de diversitatea tipurilor de micri (fig.3.135). 3
Organele de sim. Nivelul de dezvoltare al acesto-
ra depinde de modul de via i de obinere a hranei. 4
La mamiferele ce populeaz spaiile deschise ochii au
o importan deosebit. La animalele nocturne (popu- Fig. 3.134 Schema apara
tului excretor la mamifere:
lanii pdurilor i desiurilor) sunt importante auzul 1 rinichi; 2 ureter; 3 vezic
i mirosul. Sensibilitatea olfactiv a mamiferelor este urinar; 4 uretr.
foarte dezvoltat. Cu ajutorul mirosului acestea recu-
nosc dumanii, caut hrana i partenerul sexual. Unele 1
specii recepioneaz mirosurile la o distan de cteva

sute de metri. Mamiferele acvatice sunt lipsite de mi-
ros. Organul auzului este bine dezvoltat la majorita-
tea mamiferelor. Se compune din trei compartimente: 2 3
urechea extern, urechea medie i urechea intern.
Organul vzului este mai slab dezvoltat dect la Fig. 3.135 Encefalul la mami
celelalte clase de vertebrate. Vederea n culori la une- fere: 1 telencefal; 2 cerebel;
3 bulb rahidian.
le specii este slab dezvoltat.
nmulirea. Mamiferele sunt animale unisexuate cu un dimorfism sexual
relativ dezvoltat (fig.3.136). La mascul, testiculele sunt deplasate spre extre-
suprarenal supararenal
rinichi rinichi
ovar
vezic urinar
tromp
uterin
ureter
spermiduct oviduct
intestinul gros
ureter
prostat
embrion
testicul
uter
vezica intestinul gros
urinar
uretr
penis uretr
vagin orificiul glanda Bartholin
orificiul anal anal
Glanga Tyson
Mascul Femel
Fig. 3.136 Alctuirea sistemului reproductiv la cine

173
mitatea posterioar a corpului, fiind dislocate ntr-o pung tegumentar, numi-
t scrot. Ducturile acestora se deschid la baza organului copulator (penisului),
prin a crui canal se elimin urina i sperma. Funcionalitatea testiculelor este
asigurat de glandele anexe (epididim, prostat). Aparatul sexual al femelelor
este adaptat la naterea de pui vii. El se compune din ovare pare, oviducte, uter,
vagin i glande anexe. Ovulele, pe msura dezvoltrii, prsesc ovarul, nime-
rind mai nti n regiunea superioar a oviductului, unde i are loc fecundaia.
Puii mamiferelor sunt hrnii cu lapte secretat de glandele mamare.
Rolul mamiferelor n natur i n viaa omului. Mamiferele joac un rol
esenial n natur. Carnivorii exercit rolul de sanitari, nlturnd animalele
bolnave, slabe. Hrnindu-se cu fructe i cu semine, mamiferele contribuie la
rspndirea plantelor. Rspndirea seminelor i a fructelor se face i prin in-
termediul blnii animalelor. Importan economic prezint un numr mare de
specii vnate pentru carne sau pentru blan. Daune mari aduc agriculturii ro-
ztoarele, care se hrnesc cu produse depozitate n hambare; unele rod scoara
copacilor din livezi.
Diversitatea Mamiferelor
Subclasa Prototerienele (Prototheria) cuprinde cteva specii de mamifere
primitive ntlnite n Australia i pe insulele din vecintate. Se nmulesc prin
depunerea oulor. Puii ieii din ou sunt hrnii cu lapte. Glandele mamare nu
au mameloane.
Reprezentani: ehidna (fig.3.137), ornitorincul, proehidna.
Subclasa Metatheria. Ordinul Marsupialele (Marsupialia). Trstura
distinctiv a speciilor din acest ordin este subdezvoltarea placentei. Din aceas-
t cauz puii se nasc slabi, dezvoltarea lor avnd loc n marsupiul pielos de pe
abdomen.
Reprezentani: cangurul, veveria-marsupial, lupul-marsupial .a.
Subclasa Euterienele (Euteria)
Ordinul Insectivorele (Insectivora) cuprinde cele mai vechi specii de mami-
fere placentare. Emisferele encefalului sunt mici i lipsite de circumvoluiuni.
Reprezentani: crtia, ariciul, chicanul .a.
Ordinul Chiropterele (Chiroptera) include mamiferele adaptate la zbor.
Membrana pieloas situat ntre degetele foarte
lungi ale membrelor anterioare, prile laterale ale
corpului, membrele posterioare i coada servesc
drept aripi. Sternul chiropterelor este nzestrat cu
caren. Ochii sunt slab dezvoltai, n schimb au-
zul este foarte fin, permind recepionarea ultra-
sunetelor. Duc un mod de via nocturn.
Reprezentani: liliacul-urecheat, liliacul-
vespertil etc. Fig. 3.137 Ehidn

174
Ordinul Roztoarele (Rodentia). O trstur distinctiv a roztoarelor este
dantura din care lipsesc colii. ncisivii sunt bine dezvoltai, ascuii i cresc
toat viaa.
Reprezentani: veveria, ondatra, castorul, obolanul, oarecele, nutria, is-
tarul, marmota, burunducul, popndul .a.
Ordinul Rpitoarele sau Carnivorele (Carnivora). Incisivii sunt mici,
caninii bine dezvoltai, iar molarii au vrful tietor ascuit. Claviculele sunt
rudimentare sau lipsesc.
Reprezentani: cinele, pisica, vulpea, lupul, acalul, ursul, tigrul, leul, jde-
rul, hermelina, vidra, ghepardul, bursucul, hiena .a.
Ordinul Paricopitatele (Artiodactyla). Sunt mamifere terestre copitate,
erbivore, adaptate la alergarea rapid: al doilea i al cincilea deget sunt bine
dezvoltate. Din cauza lipsei claviculei, n timpul mersului membrele se de-
plaseaz ntr-un singur plan. Se divizeaz n dou subordine: nerumegtoare
i rumegtoare. La paricopitatele nerumegtoare, porcii i hipopotamii, sto-
macul are o structur specific celorlalte mamifere. Pentru paricopitatele
rumegtoare (cerbul, elanul, cprioara, girafa, antilopa, zimbrul, taurul .a.)
este specific stomacul cu 4 camere.
Ordinul Imparicopitatele (Perissodactyla). Sunt mamifere copitate la care
cel de-al treilea deget este cel mai dezvoltat, celelalte fiind subdezvoltate sau
absente. Clavicula lipsete.
Reprezentani: calul, mgarul, rinocerul, zebra .a.
Ordinul Primatele (Primates) cuprinde dou
subordine: Primatele inferioare (Prosimiae) i
Primatele superioare (Simiae). Primatele infe-
rioare (fig.3.138) lemurienii, tupaidele sunt
mamifere relativ mici cu o coad lung. La une-
le specii primul deget nu se opune celorlalte.
Degetele sunt prevzute, de regul, cu gheare.
Suprafaa encefalului este neted sau striat.
Majoritatea speciilor sunt animale nocturne, ar-
boricole. Primate superioare sunt cimpanzeul,
gorila, orangutanul .a. Fig. 3.138 Lemurieni
Evaluare curent
1. Definii urmtoarele noiuni: animal digitigrad, unguligrad, plantigrad, placent.
2. Explicai anatomia i fiziologia urmtoarelor structuri ale mamiferelor:
a) regiunile scheletului; b) aparatul digestiv; c) aparatul circulator; d) aparatul respirator;
e) aparatul excretor; f ) sistemul nervos i organele de sim.

175
3. Reprezentai sub form de schem-pianjen alctuirea scheletului la mamifere.
4. Comparai structura urechii la mamifere cu cea a psrilor. Enumerai asemnrile
i deosebirile.
5. Reprezentai sub form de tabel diversitatea sistematic a mamiferelor.
6. Estimai avantajele dezvoltrii intrauterine a embrionului.
7. Propunei un proiect cu subiectul Creterea mamiferelor n RepublicaMoldova.
a) Propunei schema organizrii unei ferme de mamifere.
b) Enumerai specii, rase de mamifere care sunt mai rentabil de ntreinut n republic.
Autoevaluare la Capitolul III

1. Definii urmtoarele noiuni: sistematic, specie, taxon.
2. Selectai intrusul. Argumentai alegerea.
a) viinul, nucul, pinul, coaczul, mazrea, urzica;
b) floarea-soarelui, porumbul, mrul, cartoful, varza, mazrea.
3. Asociai noiunile din cele dou coloane.

1. Lichenii
2. Algele albastre
3. Algele brune
4. Coniferele
a) Regnul Monera
5. Bazidiomicetele
b) Regnul Protista
6. Mazrea
c) Regnul Ciupercile
7. Oomicetele
d) Regnul Plantele
8. Celenteratele
e) Regnul Animalele
9. Furnica
10. Bacteriile
11. Parameciul
12. Ferigile
4. Completai spaiile libere pe caiet.
Celenteratele au sistem nervos de tip ________________________, viermii inelai de
tip ___________________, iar molutele de tip ______________________________.
Aparat circulator de tip deschis au ncrengturile __________________________, iar
de tip nchis, ncrengturile_______________________________.
5. Reprezentai schematic evoluia alctuirii inimii n seria animal.
6. Comparai filumurile Coniferele i Angiospermele dup algoritmul:
a) forma vital; b) particularitile reproducerii; c) esutul conductor.
7. Alctuii un lan trofic unde mamiferele s fie pe post de: consumatori primari,
consumatori secundari, consumatori teriari.
8. Scriei, folosind surse suplimentare, un microeseu la tema: Istoricul domes-
ticirii mamiferelor.

176

X - Biologia (In Limba Romana)

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

X - Biologia (In Limba Romana)

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Casa editorial-poligrafic Bons Offices

Descrierea CIP a Camerei Naionale a Crii

Editur i tipar: Casa editorial-poligrafic BonsOffices,

ISBN 978-9975-80-588-9 Ion Ungureanu, Ana Postolache-Clugru,

nsuirile generale ale

Tema 1.1 Biologia tiina desprevia

1.1. Biologia tiina desprevia

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

2. Argumentai: a) de ce la nceputul sec. al XVII-a a aprut necesitatea sistematizrii plan-

3. Completai tabelul pe caiet.

4. Explicai etimologia urmtoarelor discipline biologice:

1.1. Biologia tiina desprevia

Aflai mai multe

Succesele nregistrate n mai multe domenii ale biologiei au fcut posibil

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

Aflai mai multe

Cunotinele biologice se aplic i n domeniul tehnic. Utilizarea n indus-

Tema 1.3 Dezvoltarea tiinelor biologice

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

1.3. Dezvoltarea tiinelor biologice nRepublica Moldova

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

1.3. Dezvoltarea tiinelor biologice nRepublica Moldova

Particularitile metabolismului plastic

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

Esena metabolismului energetic

eliberat n urma glicolizei fermeni

Aflai mai multe

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

2. Metoda J.Sachs (punerea n eviden a amidonului rezultat n urma procesului de

Aflai mai multe

Dup locul formrii deosebim exospori i endospori. Endosporii iau natere

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

1.5. Reproducerea organismelor vii

de altoi. Locul altoirii se 2 mg de

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

Aflai mai multe

Reproducerea sexuat a plantelor const, de asemenea, n formarea i

1.5. Reproducerea organismelor vii

Dezvoltarea individual a plantelor cu flori

Fig. 1.8 Dezvoltarea embrionului la plantele cu flori

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

maturitate (generativ) de la prima pn la ultima nflorire;

Dezvoltarea individual a animalelor

zigot morul blastul n seciune gastrul

Fig. 1.10 Dezvoltarea embrionar la animale

1.6. Creterea i dezvoltarea organismelor

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

2. Influena umiditii solului asupra creterii plantelor

1.6. Creterea i dezvoltarea organismelor

3. Completai spaiile libere:

4. a) Comparai dezvoltarea postembrionar la broasc i la fluture dup fig.1.11 i

b) Argumentai care tip de dezvoltare este mai avantajos.

5. Asociai noiunile din cele dou coloane.

6. Alctuii un microeseu cu tema: Perioada postembrionar de dezvoltare

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

Fig. 1.13 Ortogeotropism pozitiv latulpin

1.7. Excitabilitatea organismelor vii

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

1.7. Excitabilitatea organismelor vii

Subiectul B. Studierea excitabilitii la animale

Capitolul I. nsuirile generale ale organismelor vii

2. Enumerai modalitile de nmulire sexuat i asexuat (la plante i animale).

Rdcina principal_ ___________ 1. Plagiofototrope