Unitatea de nvmnt: SCOALA PROFESIONALA GROPNITA Avizat,
Profilul: Resurse naturale i protecia mediului Director
Domeniul pregtirii de baz: Agricultur Modulul II: Creterea animalelor Nr de ore/an: 320 Nr. ore/sptmn: 10 din care: T: 2 LT: 5 IP: 3 Clasa: a X-a Profesor: ing.MILITARU OANA/m.i.BADIC BOGDAN Avizat, Plan de nvmnt aprobat prin O.M.E.N. 3152/24.02.2014/05.07.2016 ef catedr Program aprobat prin O.M.E.N. 3915/18.05.2017, Anexa nr. 3 i 4
PLANIFICARE CALENDARISTIC AN COLAR: 2017-2018
Unitatea de rezultate ale
Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) 2.3.1 Contientizarea Animalul, mijloc de producie 1 2.1.1 Animale i psri domestice: 2.2.1 Identificarea importanei identificrii - Importanta creterii animalelor; 2 5 3 S1 S1 S1 prezentare i categoriilor speciilor de animale i - Domesticirea animalelor; descriere sistematicii psri domestice cu - Sistematica zootehnic: specia, ras, linia; 2 5 3 S2 S2 S2 zootehnice completarea fisei de - Principalele specii de animale (taurine, bubaline, 2 5 3 S3 S3 S3 2.2.2 lucru ovine, caprine, suine, cabaline, psri): caracterele Identificarea 2.3.2 Respectarea generale, de exterior i productive. normelor specifice de speciilor st igiena i securitatea raselor de muncii animale i psri 2.2.3 Aplicarea normelor specifice de sntate i securitate n Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) munca din sectorul zootehnic Exteriorul animalelor i psrilor 2 2.1.2 Aspecte de exterior ale 2.2.4 Executarea 2.3.3 Pregtirea cu responsabilitate - Abordarea i contenia animalelor i psrilor; 2 5 3 S4 S4 S4 abordrii i animalelor i conteniei speciilor a locului de - Examenul analitic: elementele examenului Psrilor muncd conform analitic; de animale domestice - Examenul regiunilor corporale; aprecierea 2 5 3 S5 S5 S5 2.2.5 Delimitarea fisei de lucru, sub aplomburilor; Identificare regiunilor supraveghere - Conforrnatia i constituia corporal; corporale. i direct - Culorile i particularitile de culoare; 2 5 3 S6 S6 S6 depistarea defectelor 2.3.4 Asumarea - Tipuri morfoproductive; de aplomb autonom n - Norme specifice de securitate i sntate n cadrul echipei a munca la lucrrile de apreciere a exteriorului 2.2.6 Examinarea responsabiliti de animalelor i psrilor, conformaiei, examinare a constituiei. i aspectelor de culorilor animalelor exterior ale i psrilor animalelor i 2.2.7 Recunoaterea psrilor tipurilor domestice, cu morfoproductive supraveghere specifice animalelor direct i psrilor 2.3.4 Respectarea domestice normelor specifice 2.2.8 Aplicarea de igiena i normelor specfice de securitatea muncii sntate i securitate n munca din sectorul zootehnic Igiena corporal a animalelor domestice 3 2.1.3. Lucrri de ngrijire a 2.2.9 Executarea lucriirilor de ngrijire 2.3.5 Colaborarea cu membrii echipei n - Funciile i rolui igienic al pielii; 2 5 3 S7 S7 S7 animalelor i a animalelor i executarea, sub - Ingrijirea pielii i prului: pansajul, tunsul, psrilor psrilor domestice supraveghere direct, a mbierea, codinirea,ecornarea i decornutarea; Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) domestice; 2.2.10 Control area lucriirilor de ngrijire a - ngrijirea ongloanelor copitelor: scurtarea, - Semne de zilnic a strii de Animalelor domestice curarea, potcovitul; boala sntate a animalelor 2.3.6 - Semne de boal la animale i psri; 2 5 3 S8 S8 S8 specifice 2.2.11 Aplicarea Comunicarea/raportarea - Norme specifice de securitate i sntate n animalelor i normelor specifice responsabilului direct munca la lucrrile de ngrijire a animalelor. psrilor de sntate i cu sntatea animalelor domestice; securitate n munca i psrilor din sectorul 2.3.7. Respectarea zootehnic normelor specifice de igiena i securitatea muncii 2.1.4. Lucrri Igienizarea adposturilor 4 de igienizare 2.2.12 Calcularea concentraiei 2.3.8 Efeetuarea de activiti de igienizare a - Tipuri de igienizare: curent, periodica; 2 5 3 S9 S9 S9 a soluiilor de adposturilor cu grad de - Metode de igienizare a adposturilor: rnecanica adposturilor igienizare i autonomie redus sub i chimic; de animale i executarea ndrumare direct - Microclimatul din adposturi: factori fizici 2 5 3 S10 S10 S10 psri igienizrii respectnd cerinele fisei (temperatura, umiditatea, curenii de aer, domestice adposturilor de lucru luminozitate), factori chimici (gazeIe nocive), 2.2.13 Asigurarea 2.3.9 Comunicarea factori biologici (microorganisme, pulberi); indicilor de eficienii n cadrul - Norme specifice de securitate i sntate n microclimat n echipei, cu supraveghere munca la lucrrile de igienizare a adposturilor. adposturi direct, privind 2.2.14 Aplicarea asigurarea condiiilor de normelor specifice microclimat de sntate i 2.3.10 Respectarea securitate n normelor specifice munca din de igiena i securitatea sectorul zootehnic muncii 2.1.5. Sisteme de 2.2.15 Identificarea Sisteme de ntreinere a animalelor 5 ntreinere a sistemelor de 2.3.11 Realizarea sarcinilor de lucru n - Tipuri de adposturi: grajduri, saivane, hale, animalelor i ntreinere a echip cu puiernie; psrilor animalelor i responsabilitate - Caracteristici constructive ale adposturilor: 2 5 3 S11 S11 S11 domestice psrilor limitat, atenie i amplasare, orientare, componentele adpostului, 2.2.16 Identificarea corectitudine, amenajare interioar i exterioar; adposturilor pentru conform fisei de lucru - Sisteme de ntreinere a animalelor: gospodresc, Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) animale st psri 2.3.12 Respectarea semiintensiv, intensiv. 2.2.17 Aplicarea normelor specifice normelor specifice de igiena i de sntate i securitatea muncii securitate n munca din sectorul zootehnic 2.3.13 Participarea i Hrnirea animalelor i psrilor domestice 6 2.1.6. Hrnirea animalelor i 2.2.18 Identificarea componentelor cooperarea n cadrul Aparatul digestiv psrilor aparatului digestiv i echipei pentru realizarea - Rolul i sistematizarea aparatului digestiv: 2 5 3 S12 S12 S12 domestice analizarea digestiei sarcinilor de lucru cu criterii anatomice i criterii funcionale; 2.2.19 Identificarea grad de autonomie redus - Aparatul digestiv la mamifere - componente; i aprecierea privind hrnirea - Aparatul digestiv la psri - componente; sortimentelor de animalelor i psrilor, - Glandele anexe; furaje cu respectarea - Digestia. 2.2.20 Calcularea programului de lucru Sortimente de furaje (nutreuri) 2 5 3 S13 S13 S13 cantitilor necesare 2.3.14 Efectuarea de - Rolul furajelor n organismul animal: definiie, de hran pentru calcule cu grad redus de valoare nutritiv; perioade determinate dificultate n stabilirea - Cornpozitia chimic a furajelor: schem, rolul (luna, trimestru, cantitdtilor de hran pe substanelor nutritive n organismul animal; semestru, an) pe specii i categorii de - Grupe de nutreuri folosite n hrana animalelor i specii i categorii de animale i psri sub psrilor dome stice: clasificare, apreciere; animale i psri ndrumarea direct - Caracteristici organoleptice ale furajelor. 2.2.21 Prepararea 2.3.15 Respectarea Prelucrarea i conservarea nutreurilor 2 5 3 S14 S14 S14 nutreurilor n normelor specifice de - Tehnici de obinere a fanului: uscare natural (pe condiii gospodreti igiena i securitatea sol, pe supori); i admininistrarea muncii - Procedee fizice i biologice de prepararea hranei pe specii i nutreurilor n condiii gospodreti; categorii de animale - Norme specifice de securitate i sntate n i psri munca la lucrrile de prelucrare i conservare a 2.2.22 Aplicarea nutreurilor. normelor specifice Hrnirea pe specii i categorii de animale 2 5 3 S15 S15 S15 de sntate i - Furaje recomandate pe specii (taurine, bubaline, securitate n munca ovine, caprine, cabaline, suine, psri) n funcie din sectorul de sezon: lista de furaje, cantiti recomandate; zootehnic - Necesarul de hran pentru animale i psri 2 5 3 S16 S16 S16 Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) domestice pe Perioade determinate; - Tehnica administrrii hranei n condiii igienice pe specii i categorii de animale (de vrst, de greutate, de producie); - Program de hrnire pe specii: stabulaie, pune; - Norme specifice de securitate i sntate n munca la lucrrile de hrnire a animalelor. 2.3.16 Executarea nmulirea animalelor i psrilor domestice 7 2.1.7. nmulirea animalelor i 2.2.23 Identificarea componentelor responsabil a sarcinilor Aparatul genital la animale i psri 2 5 3 S17 S17 S17 psrilor aparatelor genitale la de lucru privind - Rolul aparatului genital n organismul animal: domestice animale i pasart nmulirea animalelor n elaborare de celule sexuale, copulaie; 2.2.24 Depistarea condiii de autonomie - Aparatul genital mascul- componente: testicule, animalelor n clduri restrns i sub epididim, uretra, penis; i executarea montei supraveghere direct - Aparat genital femel - componente: ovare, 2.2.25 Executarea 2.3.17 Anunarea n timp oviducte, uter, gt uterin, vag n, vulv. nmulirii psrilor util a persoanelor Tehnica folosirii animalelor la reproducie 2 5 3 S18 S18 S18 2.2.26 Depistarea responsabile privind - Perioadele aparatului genital: pregenitala, animalelor gestante riscurile de avort i genitals, postgenitala; 2.2.27 Identificarea ftrile distocice - Criterii de introducere a animalelor la semnelor ftrii st 2.3.18 Respectarea reproducie: vrsta, eclozdrii normelor specifice de Greutate, stare de ntreinere; 2.2.28 Pregtirea igien i securitatea - Ciclului sexual: proestru, estru, metestru, diestru, materialelor i muncii (particulariti pe specii; - Semnele de exterior ale animalelor n clduri, Instrumentelor Monta 2 5 3 S19 S19 S19 necesare asistentei la - Sisteme de mont: liber, dirijat; ftare - Particularitile montei pe specii: gonit, vierit, 2.2.29 Acordarea btaie, mrlit, cocoit; ngrijirilor nou- - Supravegherea montei: mperecherea, Nscuilor i a nsemnarea i notarea animalelor; mamelor dup fotare - Norme specifice de securitate i sntate n 2.2.30 Aplicarea munca la lucrrile de nmulire a animalelor i normelor specifice psrilor. de sntate i Gestaia 2 5 3 S20 S20 S20 securitate n munca - Durata gestaiei pe specii de mamifere: taurine, Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) din sectorul bubaline, ovine, caprine, suine, iepuri, animale de zootehnic i blan, carnivore; laboratoare - Perioada de incubaie la speciile de psri: gina, curca, gaca, rata, stru; - Incubaia natural i artificial: avantaje, dezavantaje, controlul biologic al incubaiei; - Semnele gestaiei; - Comportamentul animalelor gestante pentru prevenirea avorturilor: agitaie, scurgeri vaginale, atitudini forate, Ftarea i asistena la ftare 2 5 3 S21 S21 S21 - Semnele ftrii i eclozrii; - Stadiile ftrii: deschiderea gtului uterin, expulzarea ftului, eliminarea nvelitorilor fetale; - Materiale i instrumente necesare asistentei la ftare; - Tehnica acordrii ngrijirilor nou-nscuilor; - Tehnica ngrijirii puilor dup ecloziune; - Tehnica ngrijirii mamelor dup ftare; - Norme specifice de securitate i sntate n munca la Iucrarile privind asistent la ftare. 2.3.19 Efectuarea de Produciile animaliere 8 2.1.8. Produciile animaliere 2.2.31 Identificarea produciilor obinute activiti pentru obinerea Producii furnizate de animale i psri domestice: 2 5 3 S22 S22 S22 de la specii de produciilor animaliere, - Noiuni de produs i producie animal animale i psri cu grad de autonomie - Importanta produciei animale; 2.2.32 Identificarea redus n condiii de - Produciile animale principale i secundare. factorilor care ndrumare i Producia de lapte: 2 5 3 S23 S23 S23 influeneaz supraveghere direct - Factorii care influeneaz producia de lapte; produciile 2.3.20 Rezolvarea unor - Mulsul manual animaliere probleme simple de - Caracteristicile organoleptice i fizice ale 2.2.33 Recoltarea calcul a produciilor dup laptelui; produciilor formulele stabilite sub - Compoziia chimic a laptelui; animaliere i ndrumare direct - Controlul produciei de lapte: controlul cantitativ executarea 2.3.21 Compararea pe zi, pe perioada de control, pe lactaie normal; controlului cantitativ rezultatelor cantitative i controlul calitativ- metoda Gerber; i calitativ calitative ale produciilor - Produse lactate. 2 5 3 S24 S24 S24 Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) 2.2.34 Obinerea cu valorile din Producia de carne: 2 5 3 S25 S25 S25 produselor standardele de produs - Factorii care influeneaz producia de carne; tradiionale n vigoare sub ndrumare - Caracteristicile organoleptice ale crnii; 2.2.35 Utilizarea direct - Compoziia chimic a crnii la diferite specii de standardelor de 2.3.22 Respectarea animale; produs normelor specifice de - Sacrificarea animalelor; 2.2.36 Aplicarea igien i securitatea - Controlul produciei de carne: detreminarea normelor specifice muncii greutii vii, determinarea sporului total ~i mediu de sntate i zilnic, controlul pe carcas; securitate n munca - Produse din carne. 2 5 3 S26 S26 S26 specifice obinerii Producia de ldna, pielicele, piei i bliinuri produciilor - Factorii care influeneaz producia de ln, animaliere pielicele, piei i blnuri; - nsuirile calitative ale fibrelor de ln i pielicelelor; - nsuirile calitative ale pieilor i blnurilor; - Recoltarea prcductiei de ln, pielicele, piei i blnuri. Producia de ou: - Factorii care influeneaz producia de ou; 2 5 3 S27 S27 S27 - Caracteristicile merceologice ale oulor; - Cornpozita chimic a oulor la diferite specii de psri domestice; - Recoltarea oulor; - Controlul i evidenta produciei de ou: producie individual i total; - Norme specifice de securitate i sntate n munc 2.3.23 Asumarea Msuri privind protecia mediului n sectorul 9 2.1.9. Msuri de protecia mediului 2.2.37 Aplicarea miisurilor pentru autonomd a iniiativei, zootehnic n sectorul protecia mediului n sub supraveghere direct, - Aerul, factor ce influeneaz sntatea i 2 5 3 S28 S28 S28 zootehnic sectorul zootehnic pentru respectarea producia animals: aerul din adposturi, radiaiile msurilor de protecia solare, vremea i clim, aclimatizarea animalelor; mediului n sectorul - Solul, factor ce influeneaz sntatea i zootehnic producia anirnala: solul i circuitul materiei n natur, transmiterea bolilor prin intermediul Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) solului, msuri pentru meninerea salubritii o lului; - Ap, factor ce influeneaz sntatea i producta 2 5 3 S29 S29 S29 animal: Sursele de ap din natur, normele de apreciere a apei potabile, purificarea i dezinfecia ape lor, sistemele i instalaiile de aprovizionare cu ap, necesarul de ap pentru adparea animalelor; - Ap, mijloc de rspndire a bolilor la animale; Evacuarea deiectiilor i protecia mediului nconjurtor 2.3.24 Asurnarea Valorificarea produciilor animaliere 10 2.1.10. Producii animaliere 2.2.38 Aplicarea metodelor de iniiativei n cadrul - Formele de valorificare a produselor animaliere: 2 5 3 S30 S30 S30 promovare i echipei, sub ndrumare plat liber, plata agenilor economici, piaa valorificare a direct, de participare la unitilor integrate, piaa specializat; produciilor i trguri i expoziii cu - Transformarea, distribuirea, transportul i 2 5 3 S31 S31 S31 produselor produse tradiionale comercializarea produselor animaliere; animaliere 2.3.25 Crearea sit-ului - Valorificarea direct a produselor animaliere: 2.2.39 Participarea la autonom pentru formele individuale de vnzare direct, formele trguri i Promovarea i vnzarea colective de Expoziii cu produse produselor obinute i Vnzare direct; 2 5 3 S32 S32 S32 tradiionale de colaborarea cu asociaiile - Valorificarea animalelor pentru came; origine animal a zootehnice din zon - Valorificarea laptelui i a produselor lactate; 2.2.40 Utilizarea 2.3.26 Promovarea - Valorificarea lnii; corecii a brandului regional - Valorificarea produciei de ou, vocabularului com de produse tradiionale un i a celui de 2.3.27 Utilizarea specialitate tehnicilor adecvate de 2.2.41 Citirea i cutare a surselor de utilizarea informaii i extragerea Informaiilor i celor relevante privind documentelor scrise creterea animalelor n limbaj de 2.3.28 Utilizarea core eta specialitate a limbajului profesional 2.2.42 Cutarea, 2.3.29 Utilizarea colectarea i Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) prelucrarea internetului n informaiilor privind comunicare profesional creterea animalelor 2.3.30 2.2.43 Citirea i Raportarea/comunicarea traducerea de texte rezultatelor activitilor din limba modern profesionale, persoanelor studiat responsabile 2.2.44 Utilizarea 2.3.31 Citirea i programelor traducerea autonomd informatice de informaii minime din 2.2. 45 Utilizarea limba modern studiaii internetului n privnd creterea comunicarea animalelor i pdsdrilor profesional domestice 2.2.46 Partieiparea la 2.3.32 Utilizarea tdrguri i expoziii de autonomii a profil calculatorului pentru 2.2.47 Rezolvarea de prelucrarea datelor i probleme informaiilor privind creterea animalelor, cu supraveghere direct 2.3.33 Utilizarea tehnicilor de cutare adecvate surselor de informaii pe internet i extragerea celor relevante despre creterea animalelor i psrilor domestiee, sub ndrumare 2.3.34 Utilizarea tehnologiei informaiei n promovarea l eomereializarea animalelor, psrilor i produciilor animaliere, sub Unitatea de rezultate ale Nr. Sptmna nvrii/Rezultate ale nvrii Coninuturile nvrii Nr. ore Obs. Crt Cunotine Abiliti Atitudini T LT IP T LT IP (0) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) ndrumare 2.3.35 Actualizarea i validarea bazei de date n obinerea i valorifiearea produciilor, cu supraveghere direct 2.3.36 Participarea la trguri i expoziii de profil expoziii cu animale i produse tradiionale de origine animal 2.2.47 Rezolvarea de probleme 2.3.37 Asumarea iniiativei de rezolvare a stutiilor problema, sub ndrumare direct TOTAL ORE/SPTMNI 64 160 96 S32 S32 S32