PROGRAM DE CURATENIE SI DEZINFECTIE IN FRIGIDERE SI CONGELATOARE Responsabil: ____________________

LUNA _________________ / 2018 _____________________

ETAJ: ______ ZONA: _________________
CURATENIE SI DEZINFECTIE IN FRIGIDERE SI CONGELATOARE
DATA EFECTUAT VERIFICAT Tehnica de lucru :
ORA NUME ORA NUME
01/…./2017
02/…./2017 · se indica decongelarea la 10-20 zile sau când se depune zăpada pe congelator
03/…./2017 deoarece scade eficienta de refrigerare respectiv congelare;
04/…./2017
05/…./2017 · se scot din priza;
06/…./2017
07/…./2017 · se pun alimentele existente în interior intr-un alt frigider (congelator) care este în
08/…./2017 priza;
09/…./2017
10/…./2017
11/…./2017 · se dezgheţata;
12/…./2017
13/…./2017 · se spală cu apa calda şi detergent, folosind o laveta;
14/…./2017
15/…./2017 · se limpezeşte;
16/…./2017
17/…./2017 · se dezinfectează cu dezinfectant existent în stoc şi folosit în baza unui protocol;
18/…./2017
19/…./2017 · se limpezeşte;
20/…./2017
21/…./2017 · se usucă cu o laveta curata şi uscata;
22/…./2017
23/…./2017 · se conectează la reţea;
24/…./2017
25/…./2017 · se reintroduc alimentele când temperatura ajunge la cea necesara(4-8 grade
26/…./2017 Celsius) sau (-18 grade Celsius în cazul congelatoarelor);
27/…./2017
28/…./2017
29/…./2017
30/…./2017
31/…./2017
Made by