Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ignat 101-104
Ignat 101-104
Eugen ULEA
FITOPATOLOGIE
SPECIALĂ
IAŞI 2012
CUPRINS
1. 3. Bolile rapiŃei 30
1.3.1. Rugina albă a cruciferelor 30
2. 2. Bolile cânepii 42
1
2.2.1. Mozaicul cânepii 42
2.2.2. Pătarea foliară a cânepii 42
2.2.3. Mana 43
2.2.4. Putregaiul alb al cânepii 44
2.2.5. Pătarea albă a frunzelor de cânepă 44
2.2.6. Cuscuta 45
2.2.7. Lupoaia 45
3
5.2.1. Pătarea inelară cloroto-necrotică a ardeiului 197
5.2.2. Mozaicul castraveŃilor la ardei 197
5.2.3. Mozaicul tutunului la ardei 98
5.2.4. Virusul Y al cartofului la ardei 99
5.2.5. Mozaicul lucernei la ardei 99
5.2.6. Stolburul ardeiului 100
5.2.7. Pătarea bacteriană a ardeiului 101
5.2.8. Pătarea pustulară a fructelor de ardei 102
5.2.9. Mana ardeiului 103
5.2.10. Făinarea ardeiului 103
5.2.11. Pătarea albă a frunzelor de ardei 104
5.2.12. Ofilirea (fuzarioza) ardeiului 105
5.3. BOLILE VINETELOR 105
5.3.1. Marmorarea şi piticirea vinetelor 105
5.3.2. Mozaicul castraveŃilor la vinete 105
5.3.3. Mozaicul tutunului la vinete 106
5.3.4. Stolburul vinetelor 106
5.3.5. Mana vinetelor 107
5.3.6. Pătarea brună a frunzelor şi fructelor de vinete 107
5.3.7. Antracnoza vinetelor 109
5.3.8. Alternarioza vinetelor 109
5.3.9. Ofilirea vinetelor 110
5
5.8.4. Ascochitoza spanacului 160
5.8.5. Veştejirea fuzarioană a spanacului 160
7
6.6. BOLILE CIREŞULUI ŞI VIŞINULUI 229
10
8.9.2. Putregaiul galben al bulbilor de zambile 311
BIBLIOGRAFIE 321
11
CAPITOLUL I - BOLILE PLANTELOR ULEIOASE
Bacterioze
1.1.1. Putregaiul moale al florii soarelui – Erwinia carotovora pv. carotovora.
Bacteria are formă de bastonaş cu capetele rotunjite, de 1-3 x 0,5-1 µm, cu cili
peritrichi, gram negativă şi este foarte rezistentă la temperaturi scăzute şi uscăciune.
Epidemiologie. Bacteria rezistă în sol ca saprofită pe resturile vegetale care sunt în
cantităŃi mari în culturile cu tulpini frânte şi recoltate mecanic. Pe plantă şi între plante,
bacteria este vehiculată de apa de ploaie şi de vânt.
12
Prevenire şi combatere. Semănatul florii soarelui se va face numai cu sămânŃă din
loturile semincere unde boala nu s-a manifestat iar la recoltare resturile de plante se vor arde.
Asolamentul de 4-5 ani fără floarea soarelui este absolut obligatoriu pentru solele cu inocul
infecŃios.
Micoze
În cursul perioadei de vegetaŃie, după apariŃia primelor plante infectate au loc mai
multe infecŃii secundare datorită zoosporilor apăruŃi din zoosporangii vehiculaŃi de vânt şi de
apa de ploaie de pe frunzele infectate ale “moşnegilor”. Numărul infecŃiilor secundare este în
corelaŃie directă cu frecvenŃa precipitaŃiilor şi cu temperatura care, dacă este optimă (16-18oC)
favorizează eliberarea din zoosporangi a 7-10 zoospori de 7,5-12 x 7-9 µm, ce pot produce
infecŃii sistemice, deci indiferent de numărul de pete de pe frunzele unei plante, achenele
obŃinute de la acestea vor fi infectate.
Agentul patogen mai poate ataca şi alte plante din familia Compositae.
Prevenire şi combatere. Întrucât boala se transmite prin seminŃe, principala grijă
este ca acestea să provină din loturi semincere unde agentul patogen nu a fost prezent.
Inginerii aprobatori vor respinge de la certificare solele unde s-a găsit chiar numai 1 plantă/ha
infectată primar, deoarece aceasta are un imens potenŃial infecŃios. Pe terenurile unde s-a
constatat prezenŃa agentului patogen nu se va reveni cu floarea soarelui decât după 7-8 ani.
Loturile semincere vor fi corect erbicidate, izolate spaŃial la cel puŃin 500 m de alte lanuri de
floarea soarelui şi vor fi urmărite sub aspectul semnalării manei până la recoltare.
Recoltarea florii soarelui se va face la momentul optim pentru a se evita scuturarea
achenelor şi deci apariŃia samulastrei în anul următor care ar putea fi o sursă de infecŃii
primare.
Cea mai eficientă metodă este însă cultivarea de soiuri rezistente.
Tratarea seminŃelor este eficientă când se face cu: Ostenal MT 75 PUS-4 kg/t săm.;
Galben Super SD-4 kg/t săm.; Apron 35 SD-4 kg/t săm.; Apron XL 350 ES-3 l/t săm.; Galben
35 SD-4 kg/t săm.
15
1-5 cm lungime susŃinând apotecia ce se găseşte la nivelul solului. La maturitate ascosporii
sunt proiectaŃi la câŃiva centimetri înălŃime şi pot fi luaŃi de curenŃii de aer şi îşi păstrează
viabilitatea până la 60 zile dacă temperaturile oscilează între 20-25oC. Temperaturile sub 20oC
scad viabilitatea ascosporilor dar la temperatura de 25oC pot germina şi produce infecŃii în 4
ore de la ajungerea lor pe plantă.
Această boală este una dintre cele mai recent apărute la culturile de floarea soarelui.
A fost semnalată în 1980 în Voevodina - Iugoslavia, de unde s-a extins şi a apărut în Ungaria,
România, Bulgaria, Italia şi FranŃa.
În România este semnalată în toate judeŃele cultivatoare de floarea soarelui iar
pagubele ce pot fi înregistrate sunt variabile fiind în funcŃie de condiŃiile climatice ale zonei şi
de sensibilitatea hibridului sau a soiului cultivat.
Boala descrisă în 1922 de către Schweinitz este astăzi răspândită în toată Europa,
America, Africa de Nord şi Australia pe floarea soarelui dar şi pe alte 16 specii ale genului
Helianthus.
Simptome. Boala apare primăvara, pe frunzele tinere sub formă de pete mici,
circulare, gălbui. În acest stadiu pagubele sunt mici şi de cele mai multe ori boala trece
neobservată. În cursul verii şi spre toamnă, pe frunzele mature apar puncte de decolorare în
dreptul cărora pe faŃa inferioară apar pustule pulverulente brune sau negre. Aceste pustule pot
fi întâlnite chiar şi pe bracteele din jurul calatidiilor (fig. 6).
Boala este cunoscută şi sub numele de putregaiul calatidiilor de floarea soarelui dar
agentul patogen atacă şi numeroase alte plante de cultură sau plante ornamentale, leguminoase
furajere, ricin etc.
În anii cu toamne foarte bogate în precipitaŃii, boala poate produce pagube mari, aşa
cum a semnalat Ana Hulea în 1940.
Simptome. Agentul patogen parazitează numai calatidiile începând cu partea lor
inferioară, unde produce pete brune ce se pot confunda cu cele produse de Sclerotinia
sclerotiorum, dar sunt mai strict delimitate. În dreptul petelor, pe Ńesuturile moi şi putrede
apare o eflorescenŃă cenuşie (fig. 7). Boala poate să cuprindă întreg calatidiul şi chiar la
suprafaŃa achenelor apare o culoare cenuşie-verzuie iar între achene apar scleroŃi mici, negri.
SeminŃele au suprafaŃa pătată, fără luciul caracteristic şi cad uşor din alveolele lor.
Cotiledoanele sunt şiştave, amare, iar seminŃele îşi pierd parŃial capacitatea de germinaŃie.
19
De la un an la altul potenŃialul infecŃios a solei este asigurat de conidiile apărute sau de
microscleroŃi.
Agentul patogen poate fi adus într-o nouă cultură odată cu seminŃele infectate sau
infestate.
Prevenire şi combatere. Respectarea cu stricteŃe a tuturor verigilor prevăzute în
tehnologia de cultură a florii soarelui poate preveni atacul patogenului.
Tratarea seminŃelor cu fungicide sistemice care se face obligatoriu pentru ceilalŃi
agenŃi patogeni este eficace şi împotriva lui Botrytis cinerea.
Culturile semincere trebuie să li se asigure o izolare parŃială de cel puŃin 500 m faŃă
de alte culturi de floarea soarelui sau faŃă de culturi cu plante din cercul de gazde al
patogenului.
Alternarioza a fost considerată până nu demult o boală de mai mică importanŃă, însă
de când s-a trecut la recoltarea mecanizată în urma căreia pe sol rămân foarte multe resturi
vegetale, boala s-a extins şi produce pagube destul de mari prin debilitarea plantelor în urma
distrugerii parŃiale a fasciculelor de vase conducătoare.
În literatura de specialitate (Smith I. şi col., 1988) se menŃionează faptul că boala este
gravă şi a apărut în România şi Iugoslavia. Ea a fost studiată de Allen şi col. (1983), de H.
Iliescu şi col. (1983) iar în Iugoslavia de M. Acimovic (1987).
20
Prevenire şi combatere. Alternarioza poate fi prevenită prin fertilizarea raŃională
fără exces de azot, respectarea desimii optime, folosirea de soiuri şi hibrizi cu rezistenŃă
genetică, tratamentul obligatoriu al seminŃei şi 3 tratamente în vegetaŃie aplicate la avertizare
cu produse pe bază de metiram, iprodion + carbendazim sau vinclozolin + carbendazim în
perioada de la începutul înfloritului şi până la începerea maturării seminŃelor (V. Jinga, 1994).
Produsele Alert-0,6 l/ha şi Sumilex 50 FL-1 l/ha dau rezultate bune.
Epidemiologie..
Agentul patogen se transmite de la un an la altul prin picnosporii ce rămân în
picnidiile de pe resturile vegetale de pe sol sau prin picnosporii aderenŃi la sămânŃă.
În cursul perioadei de vegetaŃie, de la o plantă la alta transmiterea se face prin
intermediul picnidiilor ce în condiŃii favorabile germinează iar hifele miceliene pătrund în
frunzele umezite.
21
1.1.10. Pătarea neagră a florii soarelui - Phoma oleracea var. helianthi.
Această boală a fost semnalată în 1964 în America (Frezzi şi Mc. Donald), în Europa
apare în Iugoslavia (M. Acimovic, 1965) iar în România Mariana Târcomnicu şi col. o
semnalează în anul 1971.
Simptome. Agentul patogen atacă toate părŃile aeriene ale florii soarelui începând cu
zonele tulpinii din apropierea inserŃiei frunzelor. La locul de prindere a peŃiolului, în acea
mică adâncitură unde pe vreme umedă se acumulează apă, apare o pată brună, Ńesuturile crapă
şi se suberifică. Pe calatidii în dreptul petelor, Ńesuturile se înmoaie şi putrezesc aşa încât
întreaga inflorescenŃă este sfărâmicioasă, cu puŃine achene seci şi şiştave (fig.9).
Această boală este una dintre cele mai recente, fiind semnalată în America şi
Argentina în perioada 1964-1967.
22
În Europa este semnalată în Iugoslavia (M. Acimovic) şi în România în 1971 şi 1973
de Mariana Târcomnicu şi Ana Hulea.
Antofitoze
1.1.12. Lupoaia (verigelul) - Orobanche sp.
Plantă parazită cunoscută sub numele de lupoaie sau verigel poate produce pagube
însemnate de până la 70-80 % din producŃie, aceasta fiind afectată şi calitativ prin reducerea
procentului de ulei din achene.
Planta este întâlnită în toate Ńările cultivatoare de floarea soarelui din Europa,
Ucraina, Rusia, Caucaz, Irak, Iran, Mongolia, Tibet, Egipt şi Algeria. În România Tr.
Săvulescu şi col. o semnalează în toate stările fitosanitare începând cu anul 1935, din judeŃele
de sud, sud-est şi din Moldova.
23
Agentul patogen - Orobanche cumana Wallr. este o fanerogamă din fam.
Orobanchaceae.
SeminŃele plantei din sol emit la germinare un filament subŃire care vine în contact cu
rădăcinile de floarea soarelui, se îngroaşă ca un bulb cu proeminenŃe (conuri de pătrundere) ce
intră şi stabilesc contactul cu fasciculele libero-lemnoase. La partea superioară a bulbului
apare un mugure din care iese la suprafaŃă tulpina floriferă pe care se găsesc rudimente de
frunză sub formă de solzi (fig. 10). Până la ieşirea la suprafaŃă timpul de parazitare este destul
de lung (2 luni), timp în care planta parazitată nu poate fi depistată.
Tulpinile sunt drepte de 40 cm înălŃime, de 2,5 cm în diametru la bază, neramificate,
de culoare gălbuie cu reflexe violacei, acoperite cu peri glanduloşi cu rol de hidatode.
Florile sesile au o bractee egală
cu floarea, au culoare gălbuie sau
albăstruie cu nuanŃe violacei şi se
deschid în lunile iunie-iulie.
24
RezistenŃă la: RezistenŃă la: RezistenŃă la: RezistenŃă la:
Hibridul
Sclerotinia Phomopsis Plasmopara Orobanche
Kiskun
tolerant tolerant - -
Ramszesz
LG 5645 - - rezistent -
25
rez.până la
PR.64H61 mijlociu rez. mijlociu rez. -
rasa 4
foarte
Venus tolerant rezistent -
rezistent
Viroze
Boala a fost descrisă în 1916 în S.U.A. sub numele de cloroza şi încreŃirea frunzelor
de soia iar acum este cunoscută în toate Ńările cultivatoare de soia. În România a apărut
concomitent cu extinderea acestei culturi (M. Nicolaescu, 1975).
Pierderile produse de această boală pot fi mari, între 8-25 % dacă temperaturile se
menŃin între 18-20oC.
Simptome. În cultură plantele se observă foarte uşor întrucât au o creştere mai lentă
şi prezintă pe frunză mozaic şi cloroze nervuriene. Foliolele sunt mai alungite, înguste şi se
curbează spre partea inferioară. Din cauză că nervurile nu cresc în acelaşi ritm cu limbul
frunzei, de-a lungul lor apar gofrări (fig. 11). Pe aceste plante apar puŃine păstăi cu seminŃe ce
se maturează târziu şi au aspect “marmorat”.
Agentul patogen - Soybean mosaic
virus-sin. Soja virus 1 (Gardner et Kem) Smith.,
aparŃine grupei Potyvirus, are ARD
monocatenar, de formă alungită cu marginile
paralele de 15 nm şi este transmisibil prin afide.
Inactivarea termică se poate face la 55-60oC.
Cercul de plante gazdă posibile al
acestui virus este destul de larg, dar în natură a
fost găsit doar pe soia.
26
Prevenire şi combatere. În vederea obŃinerii de culturi sănătoase se recomandă
semănarea de sămânŃă sănătoasă provenită din lanuri verificate care nu au avut plante
mozaicate până la înflorire.
Soiurile Chippewa, Hamsoy şi Acme sunt foarte sensibile aşa încât pentru culturile
respective se vor lua măsuri de izolare spaŃială faŃă de alte soiuri şi se vor aplica tratamente
împotriva agenŃilor vectori.
Tarlalele unde se observă mozaicarea încă din primele faze de vegetaŃie vor fi
eliminate de la certificarea pentru material de sămânŃă.
Bacterioze
1.2.2. Arsura bacteriană a soiei - Pseudomonas syringae pv. glycinea.
Această boală bacteriană semnalată încă de la începutul secolului în S.U.A., a apărut
şi la noi, fiind studiată de V. Severin în 1975. Se cunosc ca fiind înregistrate pagube foarte
mari 4-64 % din recoltă în S.U.A., 75 % în Caucaz şi chiar 43-100 % în Extremul Orient.
Simptome. Bacteria parazitează toate
organele aeriene, cotiledoane, frunze, tulpini şi
boabe. Pe cotiledoanele atacate apar pete
hidrozate, scufundate, brune, ce pot produce
pieirea plantulelor. Pe frunze apar pete mici, de
1-2 mm, unghiulare, cu aspect umed,
transparente, ce evoluează în pete galbene apoi
brune, brune-negricioase (fig. 12). Din Ńesuturile
atacate pe vreme umedă apare exudatul bacterian
albicios ce se poate usca sub formă de peliculă
Fig. 12. Arsura bacteriană a soiei - lucioasă brună sau cenuşie. Toxina produsă de
Pseudomonas syringae pv. glycinea (după M. bacterie, coronatina, distruge clorofila celulelor
Hatman şi col., 1989). parazitate şi în cazul unui atac grav frunzele
rămân sfâşiate sau se usucă prematur. Pe tulpini
petele sunt alungite, la început galbene apoi brune, acoperite de exudat şi în final negre.
Păstăile de la plantele bolnave produc puŃine seminŃe mici cu tegumentul zbârcit şi uneori
acoperit de gomă bacteriană. În cazul unui atac mai grav boabele au pete cenuşii, brune şi
chiar crăpături.
Bacteria este aerobă, gram negativă, cu 1-4 cili polari, are formă de bastonaş izolat
sau în perechi de 2,3-3,0 x 1,2-1,5 µm cu 3 rase fiziologice prezente la noi în Ńară după cum a
stabilit V. Severin în 1976.
27
În timpul germinării seminŃei de soia bacteria se multiplică şi va ataca cotiledoanele
şi primele frunze. Un caz aparte de rezistenŃă este întâlnit la plantele atacate de păianjenul
roşu - Tetranychus telarius care nu sunt atacate de această bacterie.
Prevenire şi combatere. Măsura cea mai eficientă este semănarea de sămânŃă
sănătoasă. Helioterapia folosită 6-8 zile poate dezinfecta seminŃele infectate. Tratamentele
seminale cu antibiotice ca: oxitetraciclină sau streptomicină deşi dau rezultate sunt deosebit
de costisitoare şi nu se folosesc decât de către amelioratori, pe suprafeŃe mici.
28
Micoze
1.2.4. Mana soiei - Peronospora manshurica.
Boala a fost semnalată în 1948 în România de Tr. Săvulescu iar acum produce
pagube însemnate în anii ploioşi sau în culturile irigate.
Agentul patogen -
Peronospora manshurica (Naum.)
Sydow. - fam. Peronosporaceae, ord.
Peronosporales, cl. Oomycetes,
subîncr. Mastigomycotina.
Sifonoplastul agentului
patogen parazitează Ńesuturile din care
prin stomatele de pe partea inferioară a
frunzei vor ieşi grupuri de ramificaŃii.
Fig.13 Mana soiei - Peronospora manshurica: a- frunză Sporangioforii apăruŃi au 350-
atacată; b-sporangiofor; c-zoosporangi; d-oospor (după T. 520 x 5-8 µm lungime, sunt ramificaŃi
Baicu şi Tatiana Şesan, 1996). dicotomic iar în treimea lor terminală,
pe sterigme apar sporangi eliptici,
subglobuloşi de 12-28 x 12-28 µm.
În Ńesuturile necrozate, în urma procesului de sexualitate (oogamie) apar oosporii de
27-43 µm în diametru ce prezintă un epispor neted sau reticulat. Aceştia rezistă în resturile
vegetale sau sunt aderenŃi la sămânŃa recoltată.
În anul următor ei vor germina formând un sifonoplast scurt ce susŃine un sporange
mare din care apar filamente ce vor da infecŃiile primare. Filamentele provenite din sporangii
apăruŃi pe frunze vor produce infecŃii secundare.
Numărul infecŃiilor secundare este în directă corelaŃie cu frecvenŃa precipitaŃiilor şi
cu temperatura.
Micoze
1.3.1. Rugina albă a cruciferelor - Albugo candida.
Agentul patogen - Albugo candida (Pers. et Hooker) Kze - fam. Pythiaceae, ord.
Peronosporales, cl. Oomycetes, subîncr. Mastigomycotina.
CAPITOLUL . II
Viroze
2.1.1. Cloroza inului - Aster yellows virus
Boala a fost semnalată în Cehoslovacia, în SUA şi Canada aşa după cum reiese din
studiile lui Klinkowski M. (1968), Frederiksen R.A. (1964) şi Sackston W.E. (1958).
Agentul patogen - Aster yellows virus Klink. este un virus ce în mod obişnuit
produce îngălbenirea florilor de la diferite specii de Aster. I. Pop (1967) menŃionează că acest
virus are un cerc foarte larg de gazde (270 specii din 39 familii) între care hrişca, spanacul,
morcovul, pătrunjelul, salata, tomatele şi o serie de plante floricole. Prin cercetările sale
31
Murtomaa (1966) precizează că acest virus este prezent pe cerealele cultivate şi spontane, de
pe care poate trece pe in dar nu şi invers.
Boala afectează în special soiurile tardive iar simptomele pot fi mascate de
temperaturile ridicate din cursul verii.
Ploaie P.G. (1973) menŃionează faptul că boala cunoscută sub numele de cloroza
asterului cu agentul patogen Aster yellows ar fi produsă nu de un virus ci de o micoplasmă,
totuşi până la această dată, cloroza inului este considerată o viroză.
Epidemiologie. Virusul este vehiculat de la plantă la plantă de insecta Macrosteles
fascifrons Stal. iar de la un an la altul rezistă în plantele perene infectate, în special în trifoiul
alb şi în buruieni ca Stellaria media.
Micoplasmoze
2.1.2. Îngălbenirea inului de Noua Zeelandă - Phormium yellow leaf.
Epidemiologie. Agentul patogen este transmis prin insecta Oliarus atkinsoni Myers.
În ceea ce priveşte bolile virotice şi micoplasmozele inului există încă multe discuŃii,
unii cercetători susŃinând posibilitatea ca să se suprapună aceste infecŃii. Virusurile între care
Oat blue dwarf transmis de Macrosteles fascifrons, Beet curly top virus transmis de Circulifer
tenellus, Beet pseudoyellows virus transmis de Trialeurodes vaporariorum, Radish yellows
virus, Malva yellows virus şi Tobacco leaf curl virus, au fost semnalate şi pe in, în SUA şi
India.
Bacterioze
2.1.3. Bacterioza inului - Bacillus macerans.
Boala a fost descrisă în URSS de Berezova E. şi Sevcenkova M. în anul 1932 iar mai
târziu s-a răspândit fiind semnalată în Letonia, Azerbaidjan şi alte zone asiatice. Pagubele pot
fi foarte mari, chiar de 80 %, dacă atacul apare în faza de îmbobocire.
Prevenire şi combatere. Întrucât boala este mai frecventă în solurile grele şi umede,
acestea vor fi evitate la amplasarea culturii. Se vor asigura condiŃii optime pentru germinarea
şi răsărirea plantelor întrucât agentul patogen produce cele mai mari pierderi în această
fenofază.
Semănatul inului se va face la epoca optimă cu sămânŃă sănătoasă, ce va fi tratată cu
Mancozeb 80-200 g/100 kg sau cu Vitavax 200 FF în doză de 200 ml/100 kg, substanŃă ce
combate şi alŃi agenŃi patogeni ai inului.
Micoze
2.1.4. Arsura inului - Olpidiaster radicis.
Arsura inului este răspândită în vestul Europei precum şi în URSS, Maroc. La noi în
Ńară agentul patogen a fost semnalat de Ghimpu V. în 1932 pe Begonia.
Simptome. Boala apare pe plantele abia răsărite şi se observă sub formă de vetre de
atac în care plantele se îngălbenesc şi se usucă. Vârful plantelor se ofileşte, se îndoaie, apoi
întreaga plantă se usucă. Vetrele de atac vor creşte în diametru dacă vremea este umedă şi
răcoroasă. La smulgere se observă că rădăcinile sunt veştede, cu scoarŃa descompusă însă,
cilindrul central pare sănătos. Dacă vremea se încălzeşte, plantele îşi revin, formează tulpini
cu internoduri scurte, cu mugurii laterali la subsuoara frunzelor situate sub vârful uscat.
Agentul patogen - Olpidiaster radicis (de Wild) Pasch. - fam. Olpidiaceae, cl.
Chytridiales, subîncr. Mastigomycotina.
33
procesului de sexualitate. Într-o celulă se pot găsi până la 10-12 akinetosporangi de 20-32 x
10-20 µm, spori ce pot rezista în sol 7-10 ani.
În primăvară din akinetosporangi vor apărea zoosporii flagelaŃi ce vor fi vehiculaŃi
până la rădăcinile tinere pe care le vor infecta.
Inul poate fi atacat în anii ploioşi de o serie de agenŃi patogeni de sol între care şi
Pythium de Baryanum care a fost inclus în lista patogenilor din starea fitosanitară a anului
1937.
Simptome. La scurt timp după răsărire, pe axul hipocotil infectat se observă pete
brune, mici, alungite care pot conflua şi înconjura axul. În vetrele de atac, tinerele plantule se
culcă la pământ şi putrezesc. Dacă vremea se menŃine umedă, vetrele de atac îşi vor lărgi
diametrul şi pagubele pot fi mari.
Făinarea inului este o boală larg răspândită în Ńările cultivatoare din vestul Europei şi
în Italia. C. Sandu-Ville o descrie din România în 1951 iar ulterior ea s-a răspândit şi a dat
pagube mari în anii 1958 în judeŃul Braşov, în 1959 în judeŃul Ilfov, IalomiŃa, Teleorman, în
1960 în judeŃele Iaşi, Suceava, Dolj, IalomiŃa şi în 1969 în judeŃele Timiş, Bacău, Ilfov şi
ConstanŃa.
Agentul patogen - Oidium lini Fries - fam. Mucedinaceae. ord. Moniliales, cl.
Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina. Ubrizy G. (1953) raportează ciuperca la Erysiphe
cichoracearum.
Rugina este o boală semnalată în toate Ńările cultivatoare de in din lume fiind
considerată în unele zone ca principala boală ce depreciază cantitatea şi calitatea fuiorului de
in. În România este cunoscută încă din 1930 când a produs pagube mari în Dobrogea. După
anul 1965 boala a fost semnalată numai sporadic fără a produce pagube însemnate.
35
În partea a doua a vegetaŃiei inului, după înflorit boala se observă prin apariŃia unor
pete de culoare galbenă-roşiatică dispuse pe frunzele superioare, tulpini, sepale şi chiar
capsule. Ceva mai târziu pe plantele bolnave apar pustule mici, roşii, proeminente ce în scurt
timp iau aspectul unor cruste negre.
Din tulpinile infectate, cu fibre anormal dezvoltate, inegale ca grosime şi lungime şi
foarte fragile care se prelucrează greu, rezultă un fuior de proastă calitate.
36
2.1.8. Ascochitoza inului (boala piciorului) - Ascochyta linicola.
Boala deşi puŃin răspândită este foarte păgubitoare. Ea este cunoscută în Canada,
vestul Europei, în zona Petersburgului, Irlanda iar în România a apărut în 1961, fiind
semnalată de Ana Hulea şi Maria Tîrcovnicu.
Miceliul ciupercii - talul filamentos pătrunde în plantă prin răni sau direct şi
parazitează baza tulpinii şi eventual capsulele, localizându-se sub tegumentul seminŃelor sau
chiar în embrion.
În zonele atacate ale tulpinii, subepidermic, apar picnidiile brune-negricioase de 110-
160 µm în diametru, cu picnospori hialini, bicelulari, oblongi, de 5-6 x 2,5 µm sau chiar mai
mari, 10,5-17,5 x 3,3-5 µm (Ana Hulea şi col.). Până la maturitatea deplină picnosporii par
unicelulari, din care cauză se pot confunda cu cei de la Phoma lignicola.
Epidemiologie. Boala este deosebit de gravă întrucât transmiterea ei este asigurată
direct de miceliul din seminŃe şi indirect de picnosporii rămaşi în picnidiile de pe resturile
vegetale. În cazul semănării inului în soluri cu umiditate peste 30-40 % infecŃiile şi
răspândirea ciupercii se fac cu o mare uşurinŃă, mai ales la plantele tinere. Picnosporii sunt
vehiculaŃi de apa de ploaie, readuşi în sol, de unde vor fi duşi de apă la alte plante.
Boala este destul de răspândită în Europa şi America de Nord iar în Belgia este
considerată cea mai gravă boală a inului. În România a fost depistată în 1941 în jud. Ilfov şi în
1957 în jud. Teleorman.
Simptome. Atacul poate fi semnalat încă din primele faze de vegetaŃie când pe
plantele tinere, pe cotiledoane şi tulpini apar pete brune ce au în jurul lor o zonă galbenă. Pe
aceste pete brune apar numeroase puncte mici negre. Atacul se extinde şi la foliajul care se
brunifică, se veştejeşte şi se usucă. Plantele rămân mici, cu tulpini fragile ce se usucă
37
prematur. Pe tulpini se constată exfolierea scoarŃei sfâşiate iar pe rădăcini se observă
veştejirea şi putrezirea Ńesuturilor.
Cercetările recente indică faptul că nu numai acest agent patogen produce pătarea
brună ci şi P. exigua, P. lingam şi P. usitatissima, deosebirile între specii fiind de natură
morfologică.
Talul filamentos al ciupercii parazitează scoarŃa tulpinilor, fibrele, pătrunzând chiar
până la cilindrul central. În Ńesuturile atacate se formează picnidii sferice, de culoare brună-
negricioasă, de 110-200 µm în diametru, ce conŃin picnospori hialini unicelulari cilindrici sau
elipsoidali, drepŃi sau uşor curbaŃi, de 3-7 x 1,5-3 µm.
Epidemiologie. Ciuperca rezistă de la un an la altul pe resturile vegetale sub formă
de picnospori în picnidii. În primăvara următoare, pe vreme umedă din picnidii vor ieşi sub
formă de cordoane, picnosporii ce vor produce primele infecŃii. De la plantă la plantă
picnosporii sunt vehiculaŃi de apa de ploaie şi de vânt.
În unele cazuri agentul patogen poate fi localizat sub formă de miceliu în tegumentul
seminŃelor, transmiterea agentului patogen fiind asigurată direct.
Simptome. Boala se manifestă pe frunze, tulpini, sepale, capsule, seminŃe, fiind mai
uşor de identificat în partea a doua a vegetaŃiei, după înflorit. Primele simptome apar pe
cotiledoane sub forma unor pete galbene-verzui, circulare ce în scurt timp se brunifică. Pe
plantele dezvoltate apar pe frunze, pete de 4-6 mm în diametru, galbene-verzui apoi brune,
care duc la veştejirea, uscarea frunzei şi degarnisirea tulpinilor. Pe tulpini apar pete alungite
de 5 mm în diametru, galbene-verzui apoi brune. Petele pot conflua şi ca urmare apar zone
mari în care tulpina este brună de jur împrejur ( fig. 16). Plantele se usucă prematur şi conŃin
fibre de calitate inferioară iar capsulele pătate sunt seci sau au seminŃe zbârcite cu slabă
facultate germinativă.
Atacul se recunoaşte de la distanŃă întrucât apar vetre de plante cu tulpini “pestriŃe”
brune cu verde, vetre ce se extind radiar. Toate plantele prezintă pe zonele brunificate puncte
mici negre, adâncite, subepidermice. PrezenŃa acestor puncte diferenŃiază boala “Pasmo” de
brunificarea produsă de Polyspora lini.
38
Agentul patogen - Septoria linicola
- fam. Sphaeropsidaceae, ord.
Sphaeropsidales, cl. Coelomycetes, subîncr.
Deuteromycotina.
Simptome. Boala este prezentă pe frunze, tulpini, flori, capsule şi seminŃe în toate
fazele de vegetaŃie. Pe cotiledoane apar pete galbene-portocalii în dreptul cărora Ńesuturile
sunt uşor adâncite iar marginea petelor este conturată cu o zonă mai închisă. Pe colet şi
rădăcini în dreptul zonelor atacate, apar strangulări, îngroşări anormale şi pete galbene-
39
portocalii. Plantele atacate în primele
fenofaze se veştejesc şi se usucă. Plantele
mai mari atacate prezintă marmorări,
alternanŃe de culori verzi (zone sănătoase)
cu zone brune-roşiatice. Frunzele pătate se
veştejesc, se brunifică şi se usucă iar ca
urmare capsulele rămân mici, asimetrice şi
conŃin seminŃe albicioase, şiştave, zbârcite,
Fig. 17. Antracnoza inului - Colletotrichum lini: a- uşoare, cu tegumentul mat şi cu mici
atac pe plantule; b- pe frunze; c- pe capsule (după excavaŃii.
I.Bobeş şi col.,1972). Tulpinile atacate, brunificate, sunt
sfărâmicioase, conŃin fibre fragile şi ca
urmare se fracturează în perioadele cu vânturi puternice (fig. 38).
Agentul patogen - Colletotrichum lini (Westerd.) Tochinai - fam. Melanconiaceae,
ord. Melanconiales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
40
Simptome.Pe cotiledoane şi la coletul tinerelor plantule apar pete de culoare bej
(asemănătoare lutului) care în scurt timp se brunifică. În dreptul zonelor brune, Ńesuturile sunt
distruse iar plantele se frâng. Atacul sub formă de pete brune care se unesc, se extinde pe
întreaga tulpină şi chiar pe capsule care vor forma puŃine seminŃe mici, cu facultate
germinativă scăzută (fig. 18).
41
2.2.Bolile cânepei
Viroze
2.2.1. Mozaicul cânepei - Cannabis mosaic virus.
Agentul patogen - Cannabis mosaic virus - nu este încă destul de bine studiat deşi
viroza este destul de mult răspândită.
Bacterioze
42
Agentul patogen - Xanthomonas
campestris pv. cannabis Severin, familia
Pseudomonadaceae.
Micoze
2.2.3. Mana - Pseudoperonospora cannabina.
43
cu cilii înseraŃi lateral. În Ńesuturile necrozate ale
frunzelor bazale se găsesc şi oosporii apăruŃi în
urma definitivării procesului de sexualitate.
Septorioza cânepii este foarte frecvent întâlnită în toate Ńările cultivatoare de cânepă.
Observată încă din 1943 de Tr. Săvulescu şi col., boala este răspândită în toate zonele Ńării
producând însă pagube mici, 1-3 %.
44
celulele palisadice ale mezofilului frunzelor în care se diferenŃiază picnidii globuloase, brun-
negricioase, de 27,5-115,4 µm, cu un osteol larg prin care sunt puşi în libertate picnosporii
hialini, filiformi, subŃiri, uşor curbaŃi cu 2-3 celule, de 44-55 x 2-2,2 µm.
Antofitoze
2.2.7. Lupoaia - Orobanche ramosa L., O. cernua Loef. var. cumana (Wallr.) Beck.,
O. brassicae Novopokr. şi O. lutea Baum.
Viroze
3.1.1. Pătarea inelară a tutunului - Tobacco
ringspot virus.
Viroza este una dintre cele mai studiate boli întrucât este răspândită în toată lumea
iar virusul este reprezentantul tipic al grupei Tobamovirus. La noi în Ńară această viroză
produce pagube mari la tutun, ardei, tomate, vinete şi degeŃelul lânos.
46
afidul Pasarina fragaefolii. De la un an la altul virusul rezistă în sămânŃă, în solul infestat cu
resturi de plante virotice sau chiar pe inventarul de lucru (tocuri de răsadniŃă, unelte etc.).
Bacterioze
3.1.3. Focul sălbatic al tutunului - Pseudomonas syringae pv. tabaci.
Bacterioza tutunului este cunoscută de foarte mulŃi ani în toate Ńările cultivatoare dar
cele mai mari pagube sunt înregistrate în Germania, Republica Moldova şi SUA, unde a fost
studiată încă din 1917 de Wolf şi Foster. În România este semnalată în 1936 de V. Ghimpu.
Numele bolii a fost ales datorită vitezei extraordinare de răspândire a infecŃiilor în lanurile de
tutun.
Micoze
3.1.4. Putregaiul plantulelor de tutun - Pythium de Baryanum
Boala poate fi întâlnită în răsadniŃe dar şi în câmp unde pagubele sunt mici.
Boala este destul de frecventă în toate Ńările cultivatoare de tutun iar în România a
fost semnalată de A. RacoviŃă în 1961.
Simptome. Mana se observă din primele stadii de vegetaŃie când pe cotiledoane apar
pete circulare, galbene, difuze iar axul hipocotil se alungeşte. Pe răsadurile mai mari, mana se
observă prin îndoirea vârfului frunzuliŃelor care se acoperă în scurt timp cu un puf cenuşiu-
albăstrui, se îngălbenesc şi putrezesc.
În câmp, atacul este intens în culturile
situate pe terenurile umede sau dacă acestea se
găsesc în luncile râurilor. Pe frunze apar pete
galbene, difuze, foarte mari, care prin confluere pot
acoperi porŃiuni mari de limb. Pe partea inferioară,
petele sunt acoperite de o eflorescenŃă cenuşie-
albăstruie sau violacee. łesuturile parazitate se
necrozează şi frunzele se usucă (fig. 26).
Agentul patogen - Peronospora tabacina
Fig. 26. Mana tutunului - Peronospora Adam. - fam. Peronosporaceae, ord. Oomycetales,
tabacina: a- atac pe frunze; b- cl. Oomycetes, subîncr. Mastigomycotina.
sporangiofor şi sporangi (după M.
Sifonoplastul ciupercii se dezvoltă
Petrescu şi col., 1970).
intercelular şi după o perioadă de incubaŃie, de 5-7
zile, grupuri de sifonoplaşti ies prin stomatele de
pe faŃa inferioară a limbului. Aceşti sifonoplaşti sunt ramificaŃi dicotomic de mai multe ori,
sunt foarte lungi (400-750 µm) şi susŃin sporangi ovoizi de 15-20 x 12-18 µm. Sifonoplaştii
sunt la început de culoare albicioasă apoi devin cenuşii-violacei.
Sporangii duşi de vânt şi ajunşi pe alte frunze umede, germinează, formează
filamente ce vor produce filamente ce dau infecŃii secundar. EvoluŃia atacului este foarte
gravă dacă temperaturile se menŃin între 17-24oC, dacă umiditatea atmosferică este de 80 % şi
dacă frunzele sunt umezite de ploaie sau ceaŃă cel puŃin o oră.În frunze are loc şi procesul de
sexualitate în urma căruia în Ńesuturile necrozate se observă oospori cu pereŃi groşi, globuloşi,
de 35-60 µm în diametru.
Epidemiologie. Transmiterea agentului patogen de la un an la altul este asigurată de
oosporii ce se găsesc în resturile vegetale rămase în câmp iar în cursul vegetaŃiei sporangii
care sunt vehiculaŃi de vânt şi de apa de ploaie asigură contaminarea altor organe ale aceleiaşi
49
plante sau ale plantelor învecinate. Studiile întreprinse de cercetătorii ruşi, au dovedit că
agentul patogen se poate transmite şi prin seminŃele rezultate de la plantele bolnave.
În Ńările cultivatoare de tutun din Europa, SUA, Asia şi Africa, făinarea este destul de
răspândită şi poate produce pagube însemnate prin deprecierea foliajului.
Agentul patogen - Erysiphe cichoracearum DC., f.c. Oidium tabaci Thüm., fam.
Erysiphaceae, ord. Erysiphales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina.
50
produse din grupele: Gr.A: Microthiol 0,4-0,5%; Microthiol special 0,4-0,5 (t.p. 4 zile);
Thiovit jet 80 WG-0,3-0,4 % în 60 l apă/ha ; Gr.F: Karathane FN 57-0,1% (t.p. 28 z.);
Karathane LC-0,05%; Gr.L: Shavit F 71,5 WP-0,2% (600 litri de soluŃie la hectar fungicide
sistemice: Bayleton 5 % PU - 0,05 %, Tilt 250 EC - 0,2 l/ha, Topas 100 EC - 0,025 %, la care
se va respecta timpul de pauză de 21 zile.
4. 1. Bolile lucernei
Viroze
4.1.1. Mozaicul lucernei - Alfalfa mosaic virus.
Agentul patogen al mozaicului lucernei a fost descris în 1931 în SUA de către J.L.
Weimer. În România virusul a fost semnalat de I. Pop la lucernă şi ardei şi de M. Nicolaescu
la ardei.
51
Agentul patogen - Alfalfa mosaic virus, este multicomponent existând 5 tipuri de
particule din care una este izometrică de 18 nm în diametru şi celelalte 4 baciliforme de 18 nm
în diametru şi lungimi variabile 29, 38, 49 şi 58 nm. Ele conŃin 4 molecule diferite de ARN
monocatenar şi o singură proteină cu G.M. 24.280.
Virusul poate fi inactivat termic la 60-65oC, are diluŃie limită 10-3-10-5 iar în frunzele
uscate rezistă 6-9 ani.
- virusul mozaicului galben al fasolei - Bean yellow mosaic virus; virusul răsucirii
frunzelor de mazăre - Pea leaf roll virus; virusul mozaicului nervurian al mazării - Pea
enation mosaic virus; virusul stricului mazării - Pea streak virus; virusul marmorării bobului
- Broad bean mottle virus.
Micoplasmoze
Simptome. Plantele atacate dezvoltă din mugurii axilari o multitudine de lăstari care
dau aspectul de "mături de vrăjitoare". La cuscută, micoplasma produce malformarea şi
proliferarea florilor. La morcov, micoplasma induce o lăstărire anormală, urmată de
clorozarea şi deformarea frunzelor. Cartoful atacat prezintă nanism şi cloroză a frunzelor iar
Vinca rosea atacată, prezintă virescenŃă, proliferare şi aspermie.
52
Agentul patogen - Lucerne witches'broom disease - prezintă corpusculi situaŃi în
vasele floemice, corpusculi de un pleomorfism accentuat.
Bacterioze
4.1.3. Arsura bacteriană a lucernei şi trifoiului - Xanthomonas campestris pv.
alfalfae.
Boala care a fost descrisă în 1930 în Turkestan este astăzi răspândită în SUA, India şi
din 1964 şi în România, în judeŃele Braşov, Mureş şi Suceava.
Bacteria de dimensiuni 0,6 -2 x 0,2-0,8 µm, este monotrichă, pătrunde în plantă prin
stomate şi se răspândeşte atât intercelular cât şi intracelular, datorită capacităŃii sale de a
produce o protează foarte activă şi celuloze extracelulare (xilaze).
Micoze
4.1.4. Mana lucernei - Peronospora aestivalis.
Mana este cunoscută în toate Ńările cultivatoare de lucernă, dar nu produce pagube
mari. În România a fost semnalată de C. Oescu şi I. Rădulescu în 1933, din mai multe
localităŃi ale Moldovei.
53
Agentul patogen - Peronospora aestivalis Syd., fam. Peronosporaceae, ord.
Peronosporales, cl. Oomycetes, subîncr. Mastigomycotina.
Prevenire şi combatere. Se
recomandă ca, la apariŃia petelor pe
foliole, să se facă o cosire prematură a
plantelor, neaşteptându-se momentul
de maturitate tehnologică.
54
Prevenire şi combatere. Se recomandă amplasarea culturilor noi la distanŃă faŃă de
culturile mai vechi şi în cazul apariŃiei făinării la un nivel ce depăşeşte P.E.D., se va cosi lanul
înainte de maturitatea tehnologică.
Pătarea brună este cea mai răspândită boală a lucernei, producând pagube mari în
anii ploioşi. Este cunoscută şi la noi în Ńară din 1960, însă Tr. Săvulescu consideră că are un
efect parazitar slab. În ultimele decenii paralel cu extinderea culturilor de lucernă, pagubele
date de acest patogen s-au dovedit a fi în unii ani considerabile.
Simptome. Înainte de înflorirea lucernei, pe frunze apar pete circulare, galbene apoi
brune de 1-3 mm în diametru. Petele se înmulŃesc,
confluează şi frunzele atacate cad, plantele rămânând
desfrunzite. Pe frunzele căzute se observă în dreptul
petelor, puncte negre, uşor bombate, de 0,3-1 mm,
reprezentate de stroma ciupercii (fig. 29).
Rugina este o boală semnalată în America, Asia, Africa, Australia, Noua Zeelandă şi
numeroase Ńări ale Europei, între care şi în România, din anul 1960.
Viroze
Trifoiul poate fi atacat de o serie de virusuri specifice pentru alte plante leguminoase
(fasole, mazăre, bob, lucernă), dar prezintă şi viroze specifice lui: marmorarea trifoiului roşu -
Red clover mottle virus; mozaicul necrotic al trifoiului roşu - Red clover necrotic mosaic
virus; mozaicul trifoiului alb - White clover mosaic virus; mozaicul nervurian al trifoiului roşu
- Red clover vein mosaic virus şi îngălbenirea nervurilor de trifoi - Clover yellow vein virus.
Aceste viroze nu sunt încă semnalate la noi în Ńară.
Micoplasmoze
Boala a fost descrisă de Musil M. în 1956 din Slovacia pe Trifolium pratense dar
ulterior a mai fost semnalată pe Trifolium repens, Senecio vulgaris şi alte 33 specii din diferite
familii botanice, în diferite Ńări europene.
Agentul patogen - Clover phyllody, are un cerc larg de plante gazdă, 26 specii ce
aparŃin la 10 familii botanice. Particulele micoplasmatice au 90 µm, dar se găsesc şi unele mai
mari de 100-300 µm sau chiar forme filamentoase de 800-1100 µm.
Bacterioze
Micoze
Boala cunoscută la noi din 1930 este frecventă în toate Ńările cultivatoare fără a
produce însă pagube mari.
Simptome. Pe frunzele plantelor atacate, apar pete fără un contur precis, gălbui, în
dreptul cărora pe faŃa inferioară apare o eflorescenŃă cenuşie-plumburie. Plantele rămân slab
dezvoltate, cu peŃioluri şi foliole decolorate care vor cădea prematur.
57
AgenŃii patogeni - Peronospora trifoliorum de By (după Goidanich), P. pratensis
Gäum., P. trifolii-hibridii Gäum. (după Docea şi Severin), P. trifolii minoris şi P. trifolii
arvensis Syd., fam. Peronosporaceae, ord. Peronosporales, cl. Oomycetes, subîncr.
Mastigomycotina.
Primele 3 specii sunt citate pe speciile de Trifolium cultivate iar ultimele două pe
trifoiul din flora spontană.
Sifonoplastul agenŃilor patogeni se dezvoltă intercelular şi parazitează celulele prin
intermediul haustorilor foarte numeroşi, reuniŃi sub formă de ghem în celule. Pe partea
inferioară a foliolelor apar prin stomate sifonoplaşti lungi de 300-400 µm, repetat dicotomic,
ramificaŃi, ce susŃin sporangi eliptici de 18-24 x 15-18 µm ce vor da naştere la micelii de
infecŃie.
Când foliolele se usucă, în Ńesuturi se pot observa şi oosporii globuloşi, de culoare
închisă, opaci.
Această boală este destul de răspândită în Europa iar la noi în unii ani poate produce
pagube însemnate.
Făinarea poate fi prezentă pe toate speciile genului Trifolium cultivate sau spontane.
La noi în Ńară este citată de C. Sandu-Ville în 1936.
Fig. 32. Făinarea trifoiului - Erysiphe trifolii Agentul patogen - Erysiphe trifolii
(după G. Goidanich, 1964). Grev., fam. Erysiphaceae, ord. Erysiphales,
cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina.
Talul filamentos ectoparazit, se extinde pe ambele feŃe ale foliolelor iar pe el apar
lanŃurile de conidii de tip Oidium, elipsoidal-alungite, de 28-44 x 16-20 µm. Cleistoteciile cu
peridia neagră au 66-100 µm în diametru, cu apendici prinşi ecuatorial, hialini, de 2-6 ori mai
lungi decât diametrul cleistoteciei. Din cleistotecie, în primăvară, sunt puse în libertate 5-10
asce, de 52-80 x 26-50 µm, cu 3-5 ascospori elipsoidali, de 18-28 x 10-16 µm.
59
4.2.7. Pătarea brună a frunzelor de trifoi - Pseudopeziza trifolii.
60
usucă prematur (fig. 33).
Antofitoze
4.2.9. Cuscuta trifoiului şi lucernei -
Cuscuta sp.
4. 3. Bolile sparcetei
Micoze
4.3.1. Mana sparcetei - Peronospora rugeriae.
Boala semnalată de Tr. Săvulescu în 1948 în România este cunoscută în Europa dar
nu produce pagube mari.
Rugina este răspândită în Europa şi Asia producând pagube mai mari în Rusia. La
noi este semnalată din anul 1960.
62
Ciuperca este autoică şi microciclică prezentând pe plantele parazitate numai forma
cu uredospori bruni, sferici sau elipsoidali de 20-32 x 16-22 µm cu echinulaŃii fine, cu 3-5
pori germinativi şi forma cu teliospori sferici sau elipsoidali de 20-24 x 17-20 µm.
Viroze
4.4.1. Virusul mozaicului european al porumbului -
Bacterioze
Bacteria are formă de bastonaş, alungit, cu capetele rotunjite, cu 1-4 cili polari sau
bipolari, este Gram-negativă şi are dimensiuni de 1,2-2,9 x 0,4-1,0 µm.
SeminŃele de la plantele atacate conŃin bacteria care îşi păstrează mult timp
infecŃiozitatea. Prin expunerea la soare 45 minute bacteria poate fi distrusă.
Bacteria are un cerc de plante gazdă mare: Sorghum exiguum, S. sudanense, Holcus
sp., Andropogon sp., Pennisetum glaucum şi încă multe alte plante.
Bacterioza a fost descrisă în 1930 în SUA, dar este cunoscută şi în Noua Zeelandă,
Rusia, Australia iar în România a fost citată de A. Hulpoi şi col., 1970.
Bacteria Gram negativă are formă de bastonaş, cu 1-2 cili polari şi are dimensiuni de
1,1-2,4 x 0,4-0,9 µm. Ea se dezvoltă la temperatura optimă de 28-30oC, în mediu cu pH = 7-
7,5 şi poate fi omorâtă la 51oC. Pătrunderea bacteriei în plantă se face numai prin stomate
dacă Ńesuturile sunt umectate.
Micoze
4.4.5. Tăciunele îmbrăcat al sorgului - Sphacelotheca sorghi.
Ciuperca distruge ovarele, în care din talul filamentos prin fragmentare apar
teliospori sferici sau uşor alungiŃi de 6-8 x 5,7 µm, cu o membrană roşiatică sau brun-
măslinie, de 1,5-2 µm, netedă sau slab echinulată. Între grupurile de teliospori se găsesc şi
celule sterile, incolore, elipsoidale, izolate sau catenulate. Din germinarea teliosporilor, în
anul următor vor apărea epibazidii cu bazidiospori sau direct micelii de infecŃie.
Viroze
4.5.1. Mozaicul obsigei (Bromus) - Brome mosaic virus.
Boala a fost semnalată în 1942 pe Bromus, dar acum este cunoscută la orz, ovăz,
grâu, porumb, Poa pratensis, Lolium multiflorum, Hordeum murinum, Agropyron repens
precum şi alte graminee. În România a fost găsită viroza în 1974 la Caracal pe B. inermis,
apoi A. Jilăveanu şi M. Ittu o descriu şi de pe Avena sativa, Lolium multiflorum, Festuca
arundinacea şi Agropyron repens.
Simptome. Pe frunzele de Bromus virusul produce pete sau dungi de culoare verde-
deschis sau gălbuie care dau plantelor un aspect marmorat
Agentul patogen - Brome mosaic virus face parte din grupa Bromovirus şi se
caracterizează prin aceea că poate infecta şi pe monocotiledonate şi pe dicotiledonate.
Epidemiologie. Întrucât virusul are un cerc foarte larg de plante gazdă, persistenŃa de
la un an la altul este asigurată de plantele perene infectate, de unde apoi poate fi transmis la
gramineele anuale sau la plantele sănătoase. Vectori sunt nematozii din genul Xiphinema sau
insectele Chaetocnema aridula, Phyllotreta vittula, Oulema melanopus, O. sexpunctata sau
afidele. În cursul vegetaŃiei transmiterea se face prin suc, în timpul cosirilor sau după unii
autori prin uredosporii ciupercii Puccinia graminis f.sp. tritici.
Simptome. Frunzele plantelor virotice prezintă striuri verzi-deschis sau gălbui care
în scurt timp devin necrotice, brune. ÎnfrăŃirea plantelor virotice este foarte slabă ceea ce le
face foarte vizibile mai ales în culturile mai rare. Plantele de Dactylis glomerata L. virotice au
un mozaic verde-deschis până la galben iar plantele de Lolium virozate sunt puternic atacate
de mucegaiul de zăpadă (Micronectriella nivalis).
Agentul patogen - Ryegrass mosaic virus, face parte din grupa virusurilor
filamentoase, are dimensiuni de 17,5-18,5 x 675-704 nm, diluŃie limită de 10-3 şi temperatura
de inactivare 60oC.
Simptome. Plantele atacate au talia redusă cu 30-50 %, muguri florali scurŃi şi frunze
răsucite. Pe tulpini şi tecile frunzelor apar pete de 5-16 cm lungime, galbene, ce pe vreme
umedă se acoperă cu exudat mucilaginos bacterian. Plantele bolnave deşi înspică,
inflorescenŃa este galbenă şi acoperită cu exudat bacterian vâscos.
Micoze
4.5.4. Mana gramineelor - Sclerospora graminicola.
Simptome. Plantele atacate prezintă frunze galbene, apoi albicioase, groase, răsucite
şi sfărâmicioase.
Boala este semnalată pe diferite specii de graminee din pajişti şi fâneŃe, însă
pagubele mari se înregistrează în culturile semincere din zonele umede, unde producŃia de
seminŃe poate fi diminuată cu 10-80 %. Agentul patogen a fost citat în lucrările de specialitate
pe 25 specii de graminee ce aparŃin genurilor: Poa, Phleum, Agrostis, Bromus, Agropyron,
Lolium, Holcus şi Festuca.
68
Simptome. Pe frunzele de ovăscior apar puncte de decolorare, neuniform răspândite
pe limbul frunzelor. Ceva mai târziu apar pustule brune şi apoi unele negre, eliptice din care
sunt puşi în libertate sporii ciupercii.
Epidemiologie. Agentul patogen rezistă peste iarnă sub formă de teliospori şi sub
formă de miceliu haploid în ramurile din "măturile de vrăjitoare" de pe Berberis. În cursul
vegetaŃiei răspândirea pe Berberis este făcută de picnospori iar trecerea pe ovăscior este
asigurată de ecidiospori. Atât timp cât frunzele sunt verzi, infecŃiile vor fi făcute de
ecidiosporii ce se maturează eşalonat şi de uredospori.
Viroze
Virusul descris în 1946 de K.M. Smith în America este astăzi cunoscut în Ńările
europene, fiind găsit şi în România în 1984 pe sfecla pentru zahăr şi pe tomate, în seră.
Agentul patogen – Tomato black ring virus, are particule izometrice, uniforme de
30 nm în diametru. Virusul are în componenŃa sa 2 particule de ARN a căror greutate
69
moleculară diferă şi un singur tip de proteină cu GM = 57000. Inactivarea virusului se
produce la 65oC iar diluŃia limită a sa este de 10-4.
Epidemiologie. Virusul are un cerc larg de plante gazdă producând pătări inelare la
tomate, sfeclă, fasole, salată, zmeur, căpşun, îngălbenirea nervurilor Ńelinei, boala "buchet" la
cartof, piticirea lăstarilor la piersic şi mozaicul salcâmului.Virusul atacă specii de la peste 55
genuri de plante. În natură, transmiterea virusului este asigurată de nematozii din genul
Longidorus. Transmiterea prin sămânŃă are loc în procent de 10-100, la peste 20 de specii de
plante.
Boala a fost semnalată în 1936 în America de Nord dar, acum este răspândită în toată
lumea întrucât atacă diferite specii de pomi, viŃă de vie şi plante ornamentale care se
înmulŃesc pe cale vegetativă şi astfel este asigurată transmiterea agentului patogen.
Agentul patogen - Tomato ringspot virus, face parte din grupa Nepovirus, are
particule izometrice, de 28 nm în diametru. Genomul are două molecule de ARN
monocatenar şi este învelit de un singur fel de proteină cu greutate moleculară 58000.
70
Agentul patogen. Tomato aspermy virus, face parte grupa Cucumovirus, are
particule sferice, de 30 nm în diametru. Temperatura de inactivare este situată între 50-60oC.
La temperatura camerei virusul poate rămâne infecŃios 2-6 zile, în timp ce la –5oC
infecŃiozitatea sa este prelungită până la 1 an.
Boala a fost semnalată în Australia în 1915 şi în S.U.A. în 1935 dar, în prezent este
răspândită în zonele temperate şi subtropicale, în special la tutun dar şi la culturile de tomate
unde, poate produce calamităŃi.
Agentul patogen – Tomato spotted wilt virus este singurul virus cu anvelopă, cu
genom monocatenar de ARN, ce prezintă mai multe tulpini ce diferă între ele prin
simptomatologie. Particulele virale sunt izometrice, de 85 nm în diametru, iar anvelopa are la
suprafaŃa sa excrescenŃe caracteristice. Inactivarea virusului are loc la 40-46oC iar, reacŃia
acidă a mediului îi scade puternic
infecŃiozitatea.
Micoplasmoze
5.1.6. Stolburul tomatelor – Stolbur disease mycoplasma
Stolburul este considerată ca una din bolile cele mai grave ale plantelor din fam.
Solanaceae în condiŃiile cultivării lor în zone secetoase. Boala a fost descrisă în 1933 de V.
Rîjkov (U.R.S.S.) şi asupra ei ,au efectuat studii numeroşi cercetători între care Alice
Săvulescu şi P.G. Ploaie (1960, 1969, 1971, 1972).
72
Tomatele atacate prezintă hipertrofieri
ale caliciului florilor, lignificări ale vaselor
conducătoare din fructele care nu vor ajunge la
maturitate să aibă culoarea roşie caracteristică.
Agentul patogen - Mycoplasma, are
particule sferice, eterogene, cu diametrul de 50-
80 µm, uşor deformabile.
Bacterioze
5.1.8. Ofilirea bacteriană a tomatelor -
Boala descrisă în 1910 în S.U.A. de Smith s-a răspândit în toate Ńările cultivatoare de
tomate, în România fiind semnalată în 1955 de R. Bucur în jud. Ilfov. Pagubele produse sunt
atât calitative cât şi cantitative, pierderile putând atinge nivelul de 30 % din producŃie.
Patogenul este inclus pe lista agenŃilor de carantină a României.
73
Simptome. Boala este prezentă pe răsaduri dar şi pe tomatele cultivate în sere, solarii
şi câmp. Detectarea bolii se face uşor datorită simptomului predominant de ofilire, la început
a frunzelor, apoi a plantei în întregime. Pe cotiledoanele răsadurilor, apar pete circulare de 1-5
mm, albicioase, apoi prin unirea petelor suprafaŃa cotiledoanelor se încreŃeşte. Petele
albicioase de pe frunze devin leziuni galben-verzui iar pe
hipocotil, în zona bazală, apar pete ovale mici de culoare
alb-crem, ce devin mici ulceraŃii.
Frunzele plantelor bolnave din câmp, solarii sau
seră se ofilesc, îşi răsucesc marginea spre partea
superioară, apoi axul foliar se curbează şi planta se usucă
(fig.40). În secŃiune, tulpina prezintă vasele conducătoare
de culoare galben-brună. Frunzele pot prezenta uneori pete
“opărite”, verzi, hidratate, pete cu Ńesuturi ce devin galben-
pergamentoase.
Pe toate organele, în dreptul petelor, apar mici
leziuni în care pe vreme umedă apare exudatul bacterian.
InfecŃia fiind sistemică, florile avortează sau fructele ce
apar, rămân mici, se coc prematur, au pustule cu aureole
argintii şi seminŃe brune. Toate vasele conducătoare din
Fig. 40 - Ofilirea bacteriană - pulpa fructelor, sunt la început galbene apoi brune. Dacă
Corynebacterium michiganense pe fructele deja formate au loc infecŃii locale, externe, apar
(după C.M.Messiaen et col., pete de 1-3 mm în diametru, de culoare albă, apoi brun-
1991). deschise. În centrul petelor rămân mici leziuni brune,
înconjurate de o zonă albă sau gălbuie, simptomul fiind
numit “ochi de pasăre” (fig. 62-d). În funcŃie de felul infecŃiei vasculare sau localizate, pot
apărea două feluri de simptome, ambele însă, la fel de grave, dar cu evoluŃie mai rapidă în
cazul infecŃiilor vasculare.
Fructele puŃin atacate pot prezenta simptome de marmorare, zone verzi înconjurate
de zone albicioase, petele fiind superficiale, limitate la epidermă şi nu prezintă exudat. În
unele cazuri chiar pedunculii fructelor pot fi uşor brunificaŃi sau cu pete brune, cu marginea
întunecată.SeminŃele din fructele atacate sunt mici, brune sau negre, cu germinaŃie redusă dar
pot transmite patogenul.
Agentul patogen - Corynebacterium michiganense pv. michiganense (Smith.)
Jensen, fam. Enterobacteriaceae,ord. Eubacteriales, Div. Bacteria.
Patogenul are formă bacilară, se întâlneşte solitar sau în perechi, este capsulat, aerob,
sensibil la streptomicină şi agrimicină.
Epidemiologie. Bacteria se transmite prin seminŃe şi este suficient ca acestea să fie
infectate în proporŃie de 1 % pentru a se declanşa o epidemie. Patogenul rezistă în resturile
vegetale ale plantelor bolnave rămase pe câmp 2-9 luni, în timp ce în seră nu rezistă decât 3-4
săptămâni. În cursul vegetaŃiei bacteria se răspândeşte prin aderarea la unelte şi mâinile
lucrătorilor care efectuează diferite operaŃiuni “în verde”. Aceste lucrări produc leziuni prin
care bacteria pătrunde uşor, apoi se răspândeşte şi se multiplică în vasele xilemice. Vremea
umedă cu temperaturi de 24-32oC este favorabilă extinderii agentului patogen.
74
Bacteriologii români precizează că, temperaturile ridicate şi umiditatea scăzută
favorizează infecŃiile vasculare, iar temperaturile scăzute şi umiditatea mare favorizează
atacul pe fructe.
Prevenire şi combatere. În vederea obŃinerii răsadurilor, se va folosi numai sămânŃă
liberă de bacterii, pentru a limita zonele de atac ale patogenului. SeminŃele obŃinute prin
fermentarea pulpei, conŃin bacterii într-o proporŃie foarte mică (0-0,3 %), comparativ cu cele
obŃinute prin alte metode.
SeminŃele pot fi tratate cu acid acetic 0,6 % la 21oC, timp de 24 ore sau se vor
scufunda în soluŃii de streptomicină în amestec cu Criptonol 0,2 %.
DezinfecŃia termică dă rezultate bune dar, este greu de executat, seminŃele riscând să-
şi piardă facultatea germinativă când sunt Ńinute în aer cald (80oC) timp de 24 ore, sau în apă
caldă (52oC) timp de o oră. DiluŃia de sublimat corosiv 1/3000 în care seminŃele se Ńin 5
minute este eficientă dar toxică şi există riscul unor accidente de muncă.
Răsadurile vor fi obŃinute în sol dezinfectat termic cu vapori de apă sau chimic cu
Dazomet 10 G, 500 kg/ha, cu trei săptămâni înainte de plantare. Prevenirea infecŃiilor
secundare se face prin tratamente cu Vondozeb 75 DG 2- 2,5 kg/ha, Systhane Z-0,25 %,
Dithane M 45-0,2 %, Cobox 50 PU-0,5 %.
Hibrizii mai nou omologaŃi Primotom, Early-Nemapride şi Nemapride sunt rezistenŃi
faŃă de atacul acestui patogen.
Bacterioza a fost descrisă în 1914 în sudul Africii dar acum este cunoscută în toate
zonele ce au climat umed şi cald. Tr. Săvulescu şi col. au semnalat această bacterioză în
1932, avertizând pe cultivatori de posibilitatea deprecierii cantitative şi calitative a recoltelor.
75
Celulele bacteriei au formă bacilară şi le întâlnim izolate sau în perechi, fiind
totdeauna capsulate. În exudatul ce este de natură polizaharidică se găsesc bacteriile aerobe ce
aparŃin grupei unu de hipersensibilitate "tomato". Bacteriile grupelor doi şi trei de sensibilitate
aparŃin raselor "pepper", boala fiind întâlnită la diferite specii cultivate.
76
micşorării inoculului infecŃios pe gramul de sol. Hibridul Unirea este rezistent faŃă de această
bacterioză.
Bacterioza a fost descrisă în 1933 simultan de către doi cercetători din China şi
S.U.A. În ultimii 30 de ani, boala s-a extins în toate Ńările cultivatoare de tomate, la noi fiind
semnalată în 1974 de F. Oprea şi C. Rafailă, atât la tomate cât şi la ardei. Prin căderea florilor
atacate şi deprecierea calitativă a fructelor recoltabile, se înregistrează pierderi de până la 75
%.
Simptome. Bacteria atacă părŃile aeriene ale plantelor încă din primele faze de
vegetaŃie când, apar pete mici hidrozate, bine delimitate de 1 mm în diametru. łesuturile
petelor, prin necrozare, devin brun-închis la culoare şi se înalŃă în centrul zonelor atacate,
fiind înconjurate de un halo clorotic. Prin desprinderea Ńesuturilor necrozate, apar găuri în
foliaj. Fructele infectate au puncte necrotice de cel mult 1 mm în diametru, în jurul cărora se
menŃine o zonă verde mai intens colorată decât restul fructului (fig. 5-c). La palparea fructelor
se constată că Ńesuturile atacate sunt proeminente. Fructele coapte nu pot fi atacate de această
bacterie ce nu evoluează datorită pH-ului acid al acestora. Atacul bacteriei poate fi semnalat
pe peŃiolul frunzelor, pe tulpină, pe flori şi chiar pe fructe, dar numai până când acestea au 3
cm în diametru.
Bacteria are formă de bastonaş cu cil, apare izolat sau în lanŃuri şi necesită pentru
evoluŃie un mediu aerob.
77
5.1.11. Necroza măduvei tulpinilor de tomate -Pseudomonas corrugata
Cercetătorul englez R.A. Lelliot semnalează în 1955 boala cunoascută sub numele de
"necroza măduvei tulpinilor", ce poate produce pierderi de până la 50 % la tomatele cultivate
în seră. În România, Gh. Marinescu depistează bacterioza în 1982 la tomatele din sere.
Micoze
5.1.13. Putrezirea coletului şi căderea răsadurilor de legume -Pythium de
Baryanum
Boala cea mai gravă ce poate fi întâlnită în răsadniŃe, sere înmulŃitor sau chiar în
câmp, la plantele tinere de legume, este putrezirea coletului şi căderea plantulelor. Ea se
întâlneşte la toate răsadurile de legume, flori, puieŃi în pepiniere sau chiar la plantele din
cultura mare, în toate Ńările cultivatoare de pe glob.
78
Agentul patogen atacă o
multitudine de specii din familiile
Cruciferae, Gramineae, Compositae,
Leguminosae, Solanaceae, Coniferae etc.
Originar din America de Sud, agentul patogen a produs de-a lungul anilor epidemii
grave la cartof (1843 - S.U.A, 1845 - Canada, Belgia, Olanda, FranŃa, Anglia).
Distrugerea culturilor de cartof ale Irlandei în 1845 şi în anii următori a dus la exodul
populaŃiei spre America, fenomen cunoscut în istorie sub numele de "foamea irlandeză".
Mana tomatelor semnalată în Europa în anul 1847 şi în Ńara noastră în anul 1940,
apare pe tomate în special în ciclul doi de cultură. În sere sau solarii pierderile pot varia de la
30 % până la compromiterea culturii.
80
în condiŃii de umiditate mare dar diferit, în funcŃie de temperatură: -la 10-15oC din sporangi
apar 5-35 zoospori biflagelaŃi;- la 22-25oC din sporangi apar 1-2 filamente de germinaŃie.
În culturile de tomate din seră, (ciclul doi), atacul evoluează rapid, datorită variaŃiilor
de temperatură de zi-noapte, care induc apariŃia condensului de apă pe organele vegetative,
condens ce uşurează infecŃiile.
ÎnmulŃirea sexuată cu formare de oospori, are loc numai dacă se întâlnesc în natură
cele două tipuri ale agentului A1 şi A2. În Europa era prezent numai tipul A1 dar, recent a fost
semnalat şi tipul A2 în ElveŃia şi Marea Britanie.
Epidemiologie. Agentul patogen este comun pentru tomate şi cartof, aşa încât,
transmiterea de la un an la altul este asigurată de tuberculii infectaŃi existenŃi în stocul
materialului de plantat sau de cei mici, nerecoltaŃi, rămaşi pe sol. De la o sursă de infecŃie, o
plantă de cartof pe care apar sporangi, diseminarea se poate face prin vânt pe o rază de cel
puŃin 11 km/zi, în câmp deschis.
81
Din această gamă largă de produse se va alege pentru fiecare tratament un produs, în
funcŃie de faza de vegetaŃie a plantei şi de timpul rămas până la recoltarea fructelor.
În sere sau solarii se recomandă irigarea prin picătură pentru a nu diminua efectul
tratamentelor foliare.
Phytophthora parasitica
Aparatul vegetativ al
patogenului este un sifonoplast de
pe care apar sporangiofori slab
diferenŃiaŃi ce susŃin sporangi
Fig. 44 - Fructe de tomate atacate de: ovoizi, papilaŃi de 49,9 x 36,2 µm.
a-Phytophthora parasitica; b-Rhizoctonia solani; Sporangii apar numai la temperaturi
c-crăpături colonizate de Alternaria; d,e-necroze apicale de peste 180C şi rămân mult timp
(după C.M. Messiaen et col., 1991). viabili în sol. Dacă plantele sunt
umede, zoosporii apăruŃi din sporangi (8-12 x 5-8 µm) pot infecta fructele chiar dacă
82
epiderma lor este intactă dar, sunt foarte sensibili la uscăciune. Pe sifonoplaşti, apar
clamidospori galbeni, de 20-60 µm în diametru, organe de înmulŃire asexuată ce se formează
în condiŃii nefavorabile. În urma înmulŃirii sexuate, în Ńesuturi apar numeroşi oospori sferici,
gălbui, netezi de 15-28 µm, din care, după o perioadă de repaus, pot apărea zoospori
biflagelaŃi ce vor produce noi infecŃii la plantele situate în sol saturat în apă cel puŃin 12 ore
şi în condiŃii de temperatură optimă de 23-30oC. Cercul de plante gazdă al patogenului
include în afară de tomate, fasole, ceapă, vinete, pepeni, ardei.
Epidemiologie. Ciuperca rezistă în sol sub formă de clamidospori sau (şi) oospori. În
cursul vegetaŃiei vehicularea ciupercii se face prin zoosporii ce se găsesc în apa de ploaie.
Agentul patogen poate trece de la fruct la fruct chiar şi în timpul transportului şi depozitării
acestora.
Boala deşi este cunoscută de mult în Europa, în România a fost semnalată abia în
1964 în sudul Ńării, apoi s-a extins şi spre nord.
Simptome. Patogenul poate ataca toate organele aeriene dar, în mod deosebit se
observă pe frunzele bazale mai întâi, apoi este prezent şi pe cele din etajele superioare. Zonele
cu frunze parazitate prezintă o îngălbenire pe partea superioară a limbului iar pe partea
inferioară, zona se acoperă cu un miceliu alb-cenuşiu, cu aspect pulverulent (fig. 45-d).
Putregaiul alb al tomatelor este o boală frecvent întâlnită în toate culturile de seră,
solarii şi chiar în câmp, întrucât agentul patogen are o gamă foarte largă de plante gazdă. Cele
85
mai mari pagube se înregistrează în sere. Prima menŃionare a sa în România datează din 1940
când a fost găsită în serele din jurul Bucureştiului.
Boala aceasta a fost semnalată în 1884 în Argentina apoi în 1886 în America de Nord
şi Australia iar din anul 1901 este cunoscută în Europa unde, actualmente este răspândită în
toate culturile de câmp şi solarii, putând provoca pagube de până la 50 % din recoltă. În
România boala este semnalată în toate lucrările de stare fitosanitară începând din 1929, ca
producând pagube de 30-74 % datorită uscării şi defolierii premature a plantelor.
Ciuperca are aparatul vegetativ un tal filamentos, pe care în Ńesuturi apar picnidii ce
sunt sferice, de 90-150 µm în diametru, iar prin porul lor, se elimină numeroşi picnospori de
70-100 x 2-3 µm, incolori, filamentoşi, uşor curbaŃi, cu 1-8 septe.
Epidemiologie. Agentul
patogen se răspândeşte în cursul
vegetaŃiei de la o plantă la alta, de la
un etaj de frunze la altul, prin
intermediul picnosporilor vehiculaŃi
de curenŃii de aer, picăturile de ploaie
sau apa de irigaŃie. În cazul în care
umiditatea atmosferică este în jur de
90 % şi temperatura oscilează între
20-27oC, infecŃiile se succed rapid, în
12 zile apărând noi generaŃii de spori.
Picnosporii iernează pe
resturi vegetale (unde pot rezista
chiar 21-27 luni) şi vor germina la
Fig. 47 - Frunze şi fructe de tomate atacate de: temperaturi cuprinse între 3-32oC
a-Septoria; b-Fulvia; c-Stemphylium solani; formând un tal filamentos ce
d-Leveillula; e-Colletotrichum; f-necroză apicală pătrunde prin stomate în Ńesuturi.
(după C.M. Messiaen et R. Lafon., 1970). Cercetările întreprinse
asupra acestui patogen au semnalat
prezenŃa a două rase fiziologice, precum şi faptul că nici un soi sau o populaŃie locală nu este
imun la atacul ciupercii.
Din cercul de plante gazdă al patogenului ,mai fac parte o serie de solanacee ca:
vinetele, cartoful, laurul, zărna, petuniile şi păpălău (Physalis).
Boala a apărut în Olanda însă acum este cunoscută în multe Ńări ale Europei. În
România a fost semnalată în 1965, în serele de la Lemeni şi IşalniŃa.
Aparatul vegetativ al ciupercii este un tal filamentos ce pătrunde din sol în Ńesuturile
parŃial lezate unde, după o perioadă de parazitare, formează picnidii globuloase sau piriforme,
brune-negricioase de 100-400 µm în diametru. Caracteristic, peretele picnidiilor este acoperit
cu peri sau Ńepi iar prin porul picnidiilor sunt eliminaŃi sporii unicelulari, incolori, eliptici de
4,4-5,1 x 1,2-2,5 µm, ce au două picături uleioase dispuse spre capete.
Boala este întâlnită în anii călduroşi şi umezi în culturile de câmp, unde tomatele nu
sunt palisate. Pagubele se resimt în culturile destinate industrializării în partea a doua a
perioadei de vegetaŃie.
Simptome. Agentul patogen atacă fructele încă de când sunt verzi dar, abia pe
fructele coapte apar simptome caracteristice, pete mici, circulare, mai închise la culoare, în
dreptul cărora Ńesuturile se scufundă. Pe suprafaŃa petelor de 0,5-1,2 cm, apar zonalităŃi
concentrice, iar sub epidermă se reliefează pustule negricioase (fig. 47-e şi 48-a). După
crăparea epidermei, apare o masă de spori roz-portocalie iar ciuperca pătrunde mai adânc în
pulpă.
88
Ciuperca atacă şi frunzele, pe care produce puncte negre, înconjurate de zone
galbene şi rădăcinile pe care produce zone de putregai uscat, acoperite de numeroşi scleroŃi
mici, de culoare neagră.
89
Boala apare în culturile de tomate protejate şi în câmp, numai în condiŃii de
luminozitate scăzută, temperatură scăzută şi umiditate mare.
Agentul patogen - Botrytis cinerea Pers., fam. Mucedinaceae, ord. Moniliales, cl.
Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina. Forma perfectă a ciupercii este considerată a fi, (de
unii autori) - Botryotinia fuckeliana (de By.) Fuck.
Toate organele atacate prezintă în Ńesuturi, talul ciupercii de culoare cenuşie iar la
suprafaŃă, o pâslă cenuşie alcătuită din conidiofori de tip Botrytis, lungi de 1-2 mm, septaŃi, ce
suportă conidii mici, ovale, hialine, de 10-15 x 8-11 µm, grupate în ciorchini.
În condiŃii de temperaturi sub 25oC, pe talul ciupercii apar scleroŃii, cenuşii-olivacei
ce la maturitate devin negri.
Boala de origine americană, este cunoscută azi în toate Ńările cultivatoare de tomate
unde, în condiŃii favorabile, poate produce pierderi de producŃie de 15-25 %. În România a
fost semnalată în 1935 şi de atunci este menŃionată anual în Starea fitosanitară.
90
Simptome. Atacul este semnalat mai întâi pe frunzele bazale, apoi poate apărea pe
tulpini, pedunculi, sepale, petale şi chiar fructe. Frunzele atacate prezintă pete gălbui, mici,
care se vor extinde, putând atinge 0,3-5 cm în diametru. Culoarea petelor este gălbuie, apoi
galbenă, cu margini difuze pe faŃa superioară a limbului şi cafenie pe faŃa inferioară, unde se
observă un puf cafeniu.
Prin uscarea prematură a frunzelor atacate, dezvoltarea fructelor este oprită, acestea
rămând mici.
Agentul patogen - Fulvia fulva (Cooke.) Ciferri, fam. Dematiaceae, ord. Moniliales,
cl. Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Aparatul vegetativ al ciupercii este un tal filamentos ce se extinde prin spaŃiile
intercelulare şi după o perioadă de parazitare, formează fascicule de conidiofori ce ies prin
stomate. Aceştia sunt simpli sau ramificaŃi, septaŃi, bruni-măslinii, de 110-140 x 4-6 µm.
Conidiile sunt ovoide, până spre sferice, unicelulare, bi- sau tricelulare, galbene-brunii, de 7-
35 x 3-9 µm.
Simptome. Boala este întâlnită pe toate organele plantei, tulpini, frunze şi fructe.
Răsadurile pot prezenta zone afectate pe tulpiniŃe, sub forma unor pete cafenii închis situate
foarte aproape de sol. Acest atac poate produce încetiniri în creşterea sau chiar ofilirea şi
uscarea răsadului. După transplantare în spaŃii protejate sau în câmp, pe frunze apar pete
circulare, cenuşii-brunii, cu zonalităŃi concentrice numite şi "pete Ńintă". Petele, la început
mici, se extind concentric, pot atinge 2 cm în diametru şi prezintă un halo galben. Pe zona
brunificată apare un mucegai fin, negru iar
Ńesuturile se necrozează, se subŃiază şi uneori se
rup, frunzele prezentând perforaŃii (fig. 49). În
condiŃii de umiditate ridicată, boala evoluează
rapid, apare veştejirea şi uscarea frunzelor ceea
ce duce la defolierea prematură şi stagnarea în
creştere a fructelor ce nu se maturează. Fructele
atacate prezintă zone scufundate brune, cu
crăpături şi cu zonalităŃi concentrice.
92
tuberosum, S. melongena, Datura stramonium, Hyosciamus albus, H. niger, Atropa
belladonna etc.
Prevenire şi combatere. Tomatele se vor planta în soluri îngrăşate echilibrat, fără
carenŃe în magneziu, curate de buruieni. Solul serelor şi solariilor va fi în prealabil dezinfectat
termic sau chimic.
Măsurile de igienă culturale obligatorii ca: strângerea şi arderea resturilor vegetale
sau îngroparea lor în profunzime, limitează atacul patogenului.
Între măsurile agrotehnice, remarcăm asolamentul în care roşiile şi alte solanacee
cultivate nu trebuie să revină pe sola ce a fost infestată cu Alternaria, decât după 4 ani. Dintre
soiurile omologate, Unirea şi Dacia sunt mijlociu de rezistente la alternarioză.
Înainte de semănat seminŃele se vor trata termic cu apă caldă la 50oC timp de 25
minute sau cu fungicide de contact.
În vegetaŃie se vor aplica tratamente cu produse din grupele: Gr.A: Alcupral 50 PU-
0,5 % (4-5 kg/ha); Bouillie bordelaise-0,75 % (7,5 kg/ha); Z.B. (BB) Liebor-1 % (10 kg/ha)
Gr.C: Mancozeb 800-2 kg/ha (t.p. 21 z.) (sol-câmp); Novozir MN 80-0,2 % (2 kg/ha);
Polyram combi-0,2 % (t.p. 21 z.); Polyram DF-0,2 % (t.p. 21 z.); Tiuram 75 PU-0,2 % (t.p. 10
z.); Gr.F: Bravo 500 SC 1,5-2 l/ha (0,2 %) (t.p. 7 z.); Gr.G: Folpan 50 WP-0,25 %; Folpan
80 WP-2 kg/ha (0,2 %) (t.p. 21 z.); Rovral 50 WP-0,2 % (t.p. 21 z.); Rovral 50 WP-0,05 %
(tomate seră) (t.p. 21 z.); Rovral PU-0,05 %; Sumilex 50 PU-0,05 % tomate solar; Gr.J:
Orius 25 EW-0,05 %; Score 250 EC-0,05 % (t.p. 7 z.) (0,5 l/ha); Gr.K: Euparen 50 WP-0,15
% (t.p. 21 z.); Euparen multi 50 WP-0,15 %; Gr.L: Calidan SC-0,15 % (t.solar); Konker-
0,125 (trat. câmp); Labilite 70 WP-0,25 % (t.p. 28 z.); Melody Duo 66,8 WP-3 kg/ha (0,3 %);
Patafol-2 kg/ha (0,2 %) (efect secundar); Ridomil MZ 72 WP-3,5 kg/ha (t.p. 3 z.); Ridomil
Gold MZ 68 WP-2,5 kg/ha (0,25 %).
Fuzarioza este o boală originară din America unde a fost descrisă în 1913, însă acum
este răspândită în toate Ńările cultivatoare de tomate, în zonele temperate sau calde, în special
în culturile protejate unde, poate produce pagube mari datorită frecvenŃei de până la 50 %. În
România ea a fost semnalată în 1969 la tomatele de seră.
Simptome. Agentul patogen poate afecta plantele în toate stadiile de dezvoltare dar,
simptomele cele mai evidente apar în timpul maturării fructelor. Un prim simptom este
decolorarea nervurilor frunzelor, urmat de ofilirea peŃiolului şi uscarea frunzelor. Simptomele
de veştejire pot apărea numai pe 1-2 ramuri ale plantei iar restul sunt sănătoase. La o frunză,
pot fi atacate mai întâi foliolele de pe o parte a peŃiolului apoi atacul se generalizează (fig.
50).
Plantele parŃial ofilite sunt debilitate, creşterea este încetinită şi în final planta se
usucă. În condiŃiile din seră, evoluŃia agentului este rapidă, aşa încât în câteva zile planta se
veştejeşte în totalitate, chiar dacă la începutul atacului, veştejirea este observată numai ziua.
SecŃiunea transversală a tulpinii, relevă brunificarea pereŃilor vaselor conducătoare,
brunificare ce se observă şi în secŃiunile efectuate în peŃiolul frunzelor. În vasele
conducătoare, se observă prezenŃa miceliului ciupercii care împiedică circulaŃia sevei.
Rădăcinile plantelor ofilite prezintă zone brune, acoperite de un mucegai roz. Ofilirea este
93
produsă şi datorită toxinelor - lycomarasmina şi acidul fusaric - produse de patogen.
Acumularea de amoniu şi de fenoli în zona afectată, urgentează necroza Ńesuturilor.
În solele cu plante atacate, se va evita irigarea prin rigole sau chiar cea prin
aspersiune cu norme mari, pentru a evita diseminarea sporilor.
Ciuperca prezintă 3 rase fiziologice dintre care rasa 1 este cea mai frecvent întâlnită
întrucât se transmite prin seminŃe. Soiurile care produc rishitină după infecŃie sunt mai
rezistente.
Au fost avizaŃi ca rezistenŃi la fusarioze următorii hibrizi: Apollo, Gabor, Falcato,
Marfa, Sayor, Mariana, Primotom, Early-Nemapride, Diablo, Dicing-Master, Ronco,
Missouri, Topspin, Nemapride, Amati, Marissa, Fino, Romatos şi Monika.
94
În răsadniŃe se va folosi sămânŃă tratată cu Tiram 80 WP-3 kg/t. În sere şi solarii,
plantele veştejite se vor scoate imediat şi solul în locul respectiv se va uda cu o soluŃie de
fungicide sistemice ca: Topsin M 70 WP 0,05-0,1 % sau Metoben 70 PU-0,1 % în cantitate de
0,5 l/plantă. Între ciclul I şi II, solul va fi dezinfectat termic sau cu Dazomet 500 kg/ha.
Simptome. Fructele verzi sau cele coapte de la baza plantelor, care au venit în
contact cu solul sau pe care au ajuns particule de sol după ploile repezi, prezintă pete circulare
mici, brune, uşor adâncite, de 0,5-0,7 cm. Pe pete se observă zonalităŃi concentrice de culori
diferite brune-deschis şi brune-închis. Pe fructele coapte, zonele atacate au culoarea brun-
roşiatică, înconjurate de o zonă brună-roşcată în care Ńesuturile sunt moi şi cu epiderma
crăpată. Ciuperca poate ataca şi rădăcinile, producând ofilirea plantelor tinere şi putrezirea
parŃială a rădăcinilor plantelor mature.
Agentul patogen - Rhizoctonia solani Kühn., este considerat ca făcând parte din
Micelia sterilia sau dacă apare forma cu carpofori Thanatephorus cucumeris, acesta face parte
din fam. Corticiaceae, subîncr. Basidiomycotina.
96
Prevenire şi combatere. Alegerea terenului la înfiinŃarea culturilor de tomate
destinate industrializării, trebuie să Ńină cont de faptul că boala apare pe terenuri grele,
denivelate, de pe care apa nu s-a scurs. Întrucât ciuperca poate fi transmis prin seminŃe, se
recomandă tratarea acestora cu Rovral-5g/1 kg sămânŃă, Mancoben 60 PTS-4 kg/t sau Tiuram
80 WP-3 kg/t. La primele semne de atac pe răsad, acesta se stropeşte cu Folpan WP-0,2 %.
Boli fiziologice
Viroze
5.2.1. Pătarea inelară cloroto-necrotică a ardeiului - Pepper chlorotic
necrotic ringspot
Boala a fost semnalată în România în 1980 în culturile de ardei din spaŃiile protejate.
Culturile de ardei din câmp şi spaŃii protejate suferă frecvent din cauza atacului
acestui virus, boala fiind cunoscută şi sub numele de "piticirea şi îndesirea tufelor de ardei"
descrisă în 1961 de I. Pop şi E. Docea.
Virusul face parte din grupa Tobamovirus. În celule el este prezent în citoplasmă dar
şi în relaŃie cu alte componente celulare, inclusiv pereŃii celulei. Incluziunile formate în celule
au forma de plăci cristaline, poligonale, de fus, de ace sau fibre, cu particule agregate linear.
Virusul mai formează în celule formaŃiuni mari, vacuolate, numite corpuri X.
Boala de origine americană este astăzi răspândită şi în Europa fiind cunoscută sub
numele de "mozaicul nervurian" sau "necroza nervurilor ardeiului".
Virusul produce în celule incluziuni tubulare sub formă de suluri sau agregate
lamelare.
Epidemiologie. Virusul este achiziŃionat de afide care îl vehiculează însă este de tip
"nepersistent". Sursa de infecŃie permanentă o constituie culturile de cartof, tutun, tomate şi
florile de petunie.
Simptome. Plantele virozate prezintă pe frunze pete mari, galbene sau galbene-aurii,
urmate de necroza zonelor şi căderea frunzelor. Tulpinile prezintă necroze alungite iar din
mugurii axilari apar frunze tinere deformate şi mozaicate. Fructele ce apar pe astfel de plante
sunt mici, deformate, cu pete necrotice, fără valoare comercială. Sunt afectate în special
culturile de ardei din ciclul II, în cursul lunii septembrie.
99
Agentul patogen - Alfalfa mosaic virus in pepper. Virusul este semnalat în celulele
parenchimatice şi în parenchimul vascular al diferitelor organe ale plantelor. În celule, virusul
apare liber sau în agregate sub formă de plută, stea sau corpuri cristaline.
Cercul de plante gazdă este extrem de larg, el incluzând peste 300 specii din 50
familii botanice, de pe care cercetătorii au separat 17 tulpini între care şi tulpina ardeiului.
Epidemiologie. Virusul este vehiculat de 13 specii de afide din genurile
Acyrthosiphon, Aphis, Aulacorthum, Macrosiphum şi Myzus.
Micoplasmoze
5.2.6. Stolburul ardeiului - Stolbur disease in pepper
Stolburul ardeiului este cunoscut în toată Europa însă cele mai mari pagube sunt
semnalate în E şi S-E continentului. În Ńara noastră boala a fost semnalată în sud încă din
1979.
Simptome. Plantele bolnave sunt observate începând cu luna iulie când, pe ele apar
la frunzele tinere simptome de cloroză ce se extind apoi spre baza plantelor. Foliolele se
răsucesc spre partea superioară de-a lungul nervurii mediene iar nervurile se colorează în
violaceu. ÎnălŃarea tulpinii este stopată, florile rămânând sterile sau formează fructe mici,
deformate, cu puŃine seminŃe. Plantele atacate sunt uşor de observat din cauza nanismului şi a
clorozei care poate induce chiar o ofilire asemănătoare verticilozei, însă în acest caz vasele
conducătoare nu sunt brunificate.
100
Bacterioze
5.2.7. Pătarea bacteriană a ardeiului - Xanthomonas campestris pv. vesicatoria
Fructele atacate au pete circulare de 2-5 mm, cu aspect hidrozat, apoi brune cu
aspect rugos. Simptomele sunt foarte evidente pe vreme umedă când din leziuni apare
exudatul bacterian.
Celulele bacteriei au formă bacilară, de 1-1,5 µm, cu un cil polar, sunt Gram negative
şi se găsesc în celulele plantelor, izolate sau în perechi, fiind totdeauna capsulate. În exudatul
de natură polizaharidică se găsesc bacteriile ce aparŃin grupelor 2 şi 3 de sensibilitate ale
patogenului specific pentru ardei.
Boala este originară din China unde a fost semnalată în 1933 apoi a apărut în
America 1956 iar în România a pătruns în 1971 în judeŃele Dolj şi Ilfov.
Simptome. Atacul este frecvent pe frunze, fructe şi seminŃe şi mai rar pe tulpini şi
rădăcini. Frunzele atacate prezintă pete circulare în dreptul cărora Ńesuturile par opărite şi se
acoperă în scurt timp cu o eflorescenŃă albicioasă. łesuturile afectate se decolorează, se
necrozează şi se usucă.
Tulpinile atacate au la bază o zonă inelară, verde-închis apoi cafenie-brună, ceea ce
produce imediat ofilirea şi uscarea plantelor.
Fructele atacate de obicei prin migrarea miceliului din tulpină prin peduncul, prezintă
pete apoase, verzi-închis apoi galbene, în dreptul cărora Ńesuturile se scufundă şi se usucă sau,
se acoperă cu mucegai fin albicios (sporangioforii ciupercii). Uneori pe zonele afectate se
grefează ciuperci saprofite ca Alternaria capsici-annui.
SămânŃa din fructele atacate poate putrezi sau, are aspect normal dar conŃine miceliul
infecŃios al patogenului.
102
0,4 %, Ridomil Cu 45 WP-0,25 %, Curzate plus T- 0,25 % sau cu alte fungicide
antiperonosporice sistemice.
5.2.10. Făinarea ardeiului - Leveillula taurica
Boala deşi are acelaşi agent patogen ca la făinarea tomatelor este mai puŃin
răspândită. În România a fost semnalată de Ana Hulea în 1964, în sudul Ńării, în culturile din
seră şi solarii, dar acum este găsită şi în câmp.
Simptome. Pe frunzele bazale apar pete galbene de 2-4 cm, cu un contur difuz care
vor fi mai bine delimitate abia după apariŃia pâslei miceliene de culoare cenuşie-albicioasă.
După apariŃia fructificaŃiilor asexuate ale ciupercii, pâsla capătă un aspect făinos şi boala se
extinde pe peŃioluri, sepale şi chiar pe fructele tinere. În cazul în care temperaturile oscilează
între 18-24oC şi umiditatea atmosferică este între 70-80 %, patogenul se extinde pe frunzele
din etajele superioare care în scurt timp se usucă, plantele se defoliază şi tufele de ardei sau
gogoşari se usucă.
Boala a fost descrisă prima dată în Argentina în 1899 după care a fost semnalată în
America şi în Europa. Din anul 1953 boala este prezentă şi pe teritoriul României. În 1999 ea
a produs pagube însemnate în culturile de ardei gras din jud. Vaslui şi Iaşi.
Simptome. Pe frunze apar pete colŃuroase sau oval alungite, de culoare albicioasă, cu
marginea delimitată de o dungă subŃire, brună-negricioasă. Petele iniŃial au 1-5 mm dar pot
conflua şi în acest caz acoperă porŃiuni mari din frunzele care se necrozează şi cad. În centrul
petelor se observă puncte mici negre, reprezentate de fructificaŃiile ciupercii.
În cazul în care atacul se instalează înainte de înflorit, fructificarea plantelor este
mult diminuată, înregistrând pierderi mari.
Agentul patogen - Phyllosticta capsici Speeg., fam. Sphaeroidaceae, ord.
Sphaeropsidales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
103
Epidemiologie. Patogenul rezistă de la un an la altul sub formă de picnospori pe
resturile de plante atacate iar în cursul vegetaŃiei aceştia sunt vehiculaŃi de apa de ploaie sau
de irigaŃie care favorizează şi germinarea lor.
Boala este originară din Mexic (1908) de unde s-a extins în America şi Europa, iar la
noi a fost menŃionată în 1951 în judeŃele Braşov şi Ilfov unde frecvenŃa patogenului, în
culturile protejate, poate fi de 5-10 %.
Epidemiologie. Ciuperca trăieşte saprofit în sol putând supravieŃui mulŃi ani, fiind
vehiculată de apa de irigaŃie sau instrumentarul agricol. Pătrunderea în plantă se face prin
perii absorbanŃi sau prin microleziunile rădăcinilor.
În condiŃii favorabile, după pătrunderea în vasele conducătoare, ciuperca poate
produce ofilirea întregii plante în două săptămâni. CondiŃiile de temperatură pentru evoluŃia
patogenului sunt între 17-37oC, cu optimum la 24oC.
În condiŃii nefavorabile, pe miceliul ciupercii apar clamidospori sferici, unicelulari
sau bicelulari, izolaŃi sau în lanŃuri, terminali sau intercalari pe miceliu, de 10-12 µm în
diametru.
104
Alte boli ale ardeiului şi agenŃii lor patogeni:
5. 3. BOLILE VINETELOR
Viroze
5.3.1. Marmorarea şi piticirea vinetelor -Eggplant mottled dwarf virus
Boala a fost identificată şi descrisă în 1969 în Italia apoi a fost găsită şi în Turcia dar
cu o frecvenŃă destul de mică.
Mozaicul vinetelor a fost semnalat în culturile din Italia, FranŃa şi Bulgaria iar
existenŃa sa este posibilă şi în culturile din sudul Ńării.
105
Simptome. Pe frunzele plantelor apar mai întâi simptome de mozaicare slabă care
evoluează în necroze paralele cu nervurile şi ca urmare apar ofiliri. Plantele fructifică slab iar
fructele sunt mici, deformate, pătate sau au dungi galbui (fig, 52).
Boală descrisă iniŃial în Italia a mai fost semnalată în FranŃa şi din 1975 în culturile
de vinete din România.
Simptome. Plantele virotice se recunosc uşor datorită taliei mult reduse (50 %) şi a
unor pete alungite, brune, pe tulpini şi peŃioluri. Petele brune-deschis devin brune-închis, apoi
Ńesuturile se scufundă şi frunza sau planta tânără se usucă. La soiurile mai rezistente apare
doar un simptom de mozaicare slabă.
Virusul este prezent în citoplasma celulelor sub forma unor plăci cristaline
poligonale ca un fus, ca nişte ace sau ca nişte fibre. Acest virus are mai multe tulpini ce atacă
o gamă largă de plante cultivate sau din flora spontană.
Micoplasmoze
5.3.4. Stolburul vinetelor - Stolbur disease in eggplant
106
începe degarnisirea plantelor, de jos în sus. Pe tot foliajul se observă şi coloritul maro
caracteristic acestei boli.
Fructele ce rămân pe plante sunt decolorate, mici cu pulpa lemnoasă şi nu au valoare
comercială. La plantele degarnisite, chiar şi rădăcinile sunt brunificate şi putrezesc.
În anul 1968 P.G. Ploaie demonstrează pentru prima dată în lume existenŃa în celule
a corpusculilor de 50-80 nm şi a particulelor mai mari de 80-600 nm în diametru. Aceiaşi
corpusculi au fost semnalaŃi în glandele salivare ale principalului vector al micoplasmei
Hyalesthes obsoletus.
Micoze
5.3.5. Mana vinetelor - Phytophthora parasitica
Boala este prezentă în culturile de vinete irigate unde a şi fost semnalată încă din
1958 dar, producând pagube mici.
Boală semnalată în 1904 în Marea Britanie este astăzi cunoscută în toată Europa. E.
Docea o descrie în 1952, când a găsit-o pe culturile de vinete din jurul Bucureştiului.
Simptome.Sunt atacate toate organele aeriene ale plantei, începând cu faza de răsad
şi până la plantele mature. Răsadul atacat prezintă o brunificare a coletului, urmată de
putrezirea Ńesuturilor şi moartea plăntuŃelor. Pe frunzele bazale ale plantelor mature apar pete
107
măslinii, de 1-24 mm, bine delimitate, ce devin în scurt timp de culoare brună. Pe faŃa
superioară a petelor se observă zonalităŃi concentrice, iar pe faŃa inferioară a limbului frunzei
în dreptul petelor apar puncte mici, negre. łesuturile afectate se necrozează şi cad aşa încât
frunza apare perforată.
Atacul pe fructe este rar întâlnit şi se manifestă prin pete brune, circulare sau ovale
dar fără fructificaŃii ale patogenului. Pe vreme secetoasă, Ńesuturile brunificate se scufundă şi
formează pe margini un inel de plută. Tulpinile plantelor atacate prezintă la colet pete mici,
ovale, brune-cenuşii, în dreptul cărora Ńesuturile se adâncesc, crapă longitudinal iar ca urmare
partea superioară a plantei se veştejeşte (fig. 53).
Ca factori favorizanŃi ai apariŃiei şi evoluŃiei acestei boli se pot enumera: excesul de
îngrăşăminte organice, umiditatea şi căldura, temperatura optimă fiind de +28oC.
Miceliul ciupercii
se dezvoltă intercelular şi
după o perioadă de
parazitare formează picnidii
globuloase, brune-
negricioase, de 84-152 µm în
diametru şi cu un osteol de
24 µm în diametru, prin care
sunt eliminaŃi picnosporii
cilindrici, drepŃi sau uşor
curbaŃi, cu capetele rotunjite,
de 6,8-11,4 x 3-4,6 µm.
Fig. 53 - Pătarea brună a frunzelor şi fructelor de vinete - Diplodina Picnosporii sunt la început
lycopersici:a-atac pe frunză; b-picnidie cu picnospori; c-atac pe fructe
(din M. Mititiuc, 1993). unicelulari apoi la maturitate
bicelulari şi uşor ştrangulaŃi
în dreptul septei.
108
5.3.7. Antracnoza vinetelor - Colletotrichum melongena
Boala a fost semnalată în 1928 în Rusia, însă acum este semnalată în toate Ńările
Europei între care din 1953 şi în România (E. Docea şi V. Severin).
Simptome. Boala apare în a doua jumătate a lunii august şi începutul lui septembrie
când pe fructe se constată apariŃia unor pete circulare sau ovale, de culoare brună. łesuturile
din centrul petelor de 2-10 mm se scufundă, începe putrezirea fructului şi pata capătă o
culoare albicioasă-cenuşie iar pe marginea ei se observă puncte mici negre - acervulii
patogenului.
Boala este frecvent întâlnită în culturile de câmp ale vinetelor, în toată Europa şi
America. În România boala apare prima dată ca semnalare în Starea fitosanitară a anilor 1942-
1943.
AgenŃii patogeni ai ofilirii sunt ciuperci saprofite de sol care pătrund în plante prin
perişorii absorbanŃi ai rădăcinilor sau prin microleziunile sistemului radicular.
Ciuperca Verticillium formează conidiofori lungi cu 2-4 verticile, cu 5-6 ramuri
scurte, cilindrice, incolore ce susŃin conidii ovoide, unicelulare, incolore de 2,5-6 x 1,5-3 µm.
Ciuperca Fusarium oxysporum f.sp. melongenae formează conidii fusiforme, ascuŃite la
capete, uşor curbate, cu 1-5 pereŃi transversali, hialine, de 35-50 x 3,5-5,5 µm.
Aceşti agenŃi patogeni atacă cu preponderenŃă vinetele cultivate în terenuri acide.
Agentul patogen – Cucumber mosaic virus Doolittle, sin. Marmor cucumeris Holm.,
a fost izolat în 1916, fiind un reprezentant tipic al grupei Cucumovirus. El formează în celule
incluziuni sub formă de cristale hexagonale sau plăci unghiulare în mezofilul frunzelor. Până
în prezent sunt identificate 10 tulpini principale: tulpina tipică, tulpina galbenă P6, tulpina 5 a
111
lui Price, tulpina Y, tulpina S, tulpina Q, tulpina B, tulpina LsS, tulpina C şi tulpina WL,
fiecare dintre acestea producând simptome diferenŃiate pe anumite gazde.
112
5.4.2. Mozaicul verde al castraveŃilor - Cucumber green mottle mosaic virus
Boala a fost descrisă de C.Ainsworth în 1935 în Anglia dar s-a răspândit în toate
Ńările cultivatoare de castraveŃi şi din 1985 a fost descrisă şi din serele României de I. Pop şi
A. Jilăveanu.
Agentul patogen - Cucumber green mottle mosaic virus Ainsw. sin. Cucumis virus 2
Smith.
113
Bacterioze
5.4.3. Pătarea unghiulară a castraveŃilor - Pseudomonas syringae pv. lachrymans
Boala este de origine americană unde a fost semnalată în 1913, însă agentul patogen
a fost studiat de E.F. Smith şi M.K. Bryan în 1915. În România boala a fost semnalată de Tr.
Săvulescu şi col., în 1940.
Bacteria induce pagube însemnate atât la culturile de câmp cât, mai ales, celor din
solarii şi sere, diminuând cantitativ şi calitativ producŃia.
Boala, cunoscută încă din secolul trecut în America şi semnalată apoi în toate Ńările
cultivatoare din Asia, Japonia, America şi Africa, a fost descrisă la noi abia în 1953 de Tr.
Săvulescu.
Simptome. Plantele infectate prezintă iniŃial doar câteva frunze bazale veştejite, sub
formă de umbrele (limbul este veştejit şi căzut în jurul peŃiolului (fig. 58). Acest simptom se
observă spre prânz, când este cald şi dispare noaptea pe răcoare. După un timp, toate frunzele
se ofilesc, se încreŃesc, tulpinile se înmoaie şi planta se usucă. Ultimele zone care se usucă
sunt tulpinile, peŃiolurile şi rădăcinile care, dacă sunt secŃionate, eliberează din vasele
conducătoare un exudat bacterian, vâscos, alb-cenuşiu. Aceste colonii bacteriene obstruează
vasele şi induc simptomul de ofilire.
Agentul patogen -
Erwinia tracheiphila
(Smith.) Holland, este o
bacterie în formă de
bastonaş ce nu produce
decât traheobacterioze şi
uscarea Ńesuturilor, fără a
provoca putregaiuri umede.
Bacteria este un patogen de
rană cu o incubaŃie de 10
zile.
Fig. 58 - Ofilirea bacteriană a cucurbitaceelor - Erwinia tracheiphila Epidemiologie.
(după E.F. Smith din O. Appel, 1956).
Bacteria are un cerc larg de
plante gazdă ce aparŃin
genurilor Cucumis şi Cucurbita, cu excepŃia pepenilor verzi.
Bacteria nu rezistă în resturile vegetale uscate decât câteva săptămâni dar este
transmisă de gândacul dungat - Acalymma vittata şi gândacul pătat Diabrotica
undecimpunctata, căci în intestinele lor bacteria supravieŃuieşte. În rănile produse de aceşti
115
gândaci, bacteria se înmulŃeşte apoi pătrunde în vasele xilemice pe care le astupă. Extinderea
bolii se datoreşte nivelului populaŃional al gândacilor, stadiului de dezvoltare sensibil al
plantelor şi prezenŃei unei umidităŃi atmosferice mari, ce asigură reuşita infecŃiilor primare.
Micoze
5.4.5. Putregaiul plăntuŃelor şi fructelor de cucurbitacee - Pythium de Baryanum,
P. ultimum, P. aphanidermatum
Boala este cunoscută în toate Ńările cultivatoare unde sunt îndeplinite condiŃiile de
temperatură şi umiditate necesare infecŃiilor, în primele stadii de vegetaŃie.
Simptome. Imediat după răsărirea plantulelor, pe colet apar pete mici, de culoare
verde-închis a căror suprafeŃe se extind repede. Zona atacată se brunifică, tulpiniŃa se subŃiază
şi după câteva zile plantele se ofilesc, cad pe sol şi putrezesc. Chiar şi rădăcinile se brunifică
şi dispar. Dacă solul este foarte umed în zona coletului, tulpiniŃa brunificată se acoperă cu un
mucegai fin, alb.
Pe fructe, atacul apare mai târziu, sub formă de putregai umed. Petele moi de pe
fructe, au epiderma crăpată şi prin crăpături apare un puf albicios.
Atacul a fost sesizat numai pe terenuri acide şi numai în condiŃii de umiditate
atmosferică ridicată de peste 80-90 %.
AgenŃii patogeni - Pythium de Baryanum Hesse, P. ultimum Trow., P.
aphanidermatum Edson., fam. Pythiaceae, ord. Peronosporales, cl. Oomycetes, subîncr.
Mastigomycotina.
Aceşti agenŃi patogeni pătrund în tinerele plante prin rădăcini sau prin micile leziuni
de la colet. În Ńesuturi ei formează hife hialine, bogat ramificate pe care apar organele de
înmulŃire asexuată, ortosporangii ce vor rămâne în Ńesuturile putrezite. Prin germinare ei, vor
da naştere la zoospori, ce vehiculaŃi de apă, vor putea produce noi infecŃii. În urma procesului
sexuat, în Ńesuturile uscate sau putrezite, se poate constata prezenŃa oosporilor care, după ce
vor rezista în sol ,în primăvara următoare vor da filamente de infecŃie ce pătrund în tinerele
plante prin stomate.
Epidemiologie. Speciile genului Pythium sunt nişte agenŃi saprofiŃi de sol care, pot
deveni paraziŃi în condiŃii de umiditate şi temperatură ridicată şi pot compromite încă din
primele faze o cultură.Transmiterea de la un an la altul se face prin sămânŃă sau prin oosporii
ce rezistă în sol iar, de la o plantă la alta, transmiterea se face foarte rapid prin zoosporii
vehiculaŃi de apa de irigaŃie.
Prevenire şi combatere. CastraveŃii sau alte cucurbitacee se vor cultiva în seră doar
după dezinfectarea solului, termic sau chimic. SeminŃele vor fi tratate cu: Tiradin 70 PUS-8
kg/t, Royall Flo 42 S-3,5 l/t, Vitavax 200 PU-3 kg/t, Tiramet 60 PTS-4 kg/t, Super Homai 70
PM-5 g/kg sau Tachigaren 70 WP- 6 kg/t.
116
În seră, în timpul vegetaŃiei se vor aplica tratamente cu: Merpan 80 WDG-0,15 % (1-
5 l/sol/m2), Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l/sol/m2), Captan 50 WP 0,2-0,5 % sau
Captadin 50 PU 0,2-0,5 %.
În câmp se va asigura o rotaŃie a culturilor, introducând în asolamentul legumicol, o
solă cu cereale sau cu graminee furajere.
Boala a fost descoperită la mijlocul secolului trecut în Cuba, dar acum este cunoscută
ca frecventă pe castraveŃi, pepeni galbeni, pepeni verzi, dovleci, dovlecei, fiind deosebit de
păgubitoare la culturile din spaŃii protejate. În Europa s-a extins la începutul acestui secol, iar
în România a fost semnalată în 1928 în sudul Ńării. În Moldova ea a apărut abia după anul
1970.
Simptome. Mana atacă exclusiv frunzele, sub forma unor pete verzi-deschis pe faŃa
superioară a limbului, pete de formă colŃuroasă, bine delimitate de nervurile frunzelor.
Culoarea petelor se schimbă în galben, apoi în brun, iar pe faŃa inferioară, apare un
puf cenuşiu-violaceu sau bej (fig. 59-a). În condiŃii favorabile, petele pot conflua şi este
distrusă o mare parte din limb iar plantele vor rămâne repede fără frunze.
Ciuperca prezintă
aparatul vegetativ sub forma
unui sifonoplast ce se ramifică în
spaŃiile intercelulare şi după o
perioadă de incubaŃie, emite prin
stomate sporangiofori grupaŃi
câte 2-3, ramificaŃi dicotomic
(fig. 59-b).
Sporangioforii ajung la
dimensiuni de 100-320 x 4-9 µm
Fig. 59 - Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis: şi susŃin sporangi unicelulari,
a-frunză atacaă;b-sporangiofori şi zoosporangi ovoizi, de 18-28 x 12-20 µm.
(după Olga Săvulescu, 1967).
Aceşti sporangiofori care apar ca
un puf cenuşiu cu nuanŃe violacei pot fi observati, uşor dimineaŃa devreme când are loc şi
diseminarea sporangilor. Ceva mai târziu, datorită deshidratării sporangioforii se observă mai
greu.
InfecŃiile se produc pe vreme umedă, la temperaturi cuprinse între 5-30oC (la optim
23oC) când, din sporangi, apar zoospori biflagelaŃi ce vor germina şi vor da filamente de
infecŃie care pătrund prin osteolul stomatelor frunzelor ce au cel puŃin 1/2 din suprafaŃa
normală.
Viabilitatea sporangilor şi a zoosporilor depinde de temperatură, de intensitatea
luminoasă şi de umiditatea atmosferică. Pe timp secetos şi la temperaturi de peste 32oC
117
sporangii mor. În Ńesuturile uscate, se formează oospori sferici, galbeni-bruni, de 36-43 µm în
diametru.
Epidemiologie. Agentul patogen este propagat de apa de ploaie sau apa de irigaŃie.
Irigarea prin aspersiune aplicată dimineaŃa până la ora 10, când diseminarea sporangilor este
maximă, induce un atac puternic de mană.
Transmiterea agentului, de la un an la altul, este asigurată de oosporii prezenŃi în
resturile vegetale, însă infecŃiile din anii următori pot proveni şi de la sporangii aduşi de
vânturi din zonele cu ierni blânde, unde aceştia rămân viabili pe vrejii uscaŃi.
Boala este răspândită în toate Ńările cultivatoare şi produce pagube mari, datorită
uscării premature a foliajului. Deşi este cunoscută de foarte multă vreme (1800) în Ńara
118
noastră a fost semnalată de M. Fuss (1853), C. Oescu şi E. Rădulescu (1933) dar, studiată
amănunŃit de C. Sandu Ville abia în 1967.
Aceşti agenŃi patogeni au aparatul vegetativ un tal epifit care fructifică abundent
formând conidii de tip Oidium erysiphoides, de 17-45 x 11-17 µm.
În spaŃiile protejate, pe plantele parazitate, se pot forma şi cleistotecii pe partea
inferioară a frunzelor. Acestea au apendici simpli, sunt sferice, brune de 74-165 µm în
diametru (Erysiphe) şi 60-100 µm ( Sphaerotheca) (fig. 61). Ascele conŃin 2-6 ascospori
(Erysiphe) sau 4-8 ascospori (Sphaerotheca).
CondiŃiile optime de instalare şi evoluŃie a agenŃilor patogeni diferă. Pentru Erysiphe
temperatura optimă este de 15-26oC şi nu necesită o umiditate relativă ridicată, în timp ce
pentru Sphaerotheca, temperatura optimă este de 15-21oC dar, necesită o umiditate relativă
ridicată.
119
Fig. 61 - Conidii, cleistotecii şi asce de Erysiphe cichoracearum (stânga) şi Fig. 26 -
Sphaerotheca fuliginea (dreapta) (după C. Sandu Ville, 1967).
Boala este semnalată pe toate organele aeriene ale castraveŃilor, pepenilor galbeni,
pepenilor verzi şi dovleceilor, ce se cultivă în câmp.
Tr. Săvulescu şi col. au depistat această boală în 1931 şi de atunci în toate Stările
fitosanitare, agentul patogen poate produce pagube de 15-30 %.
120
Simptome. Pe foliaj şi pe tulpini, atacul apare sub forma unor pete uleioase apoi
necrotice, în dreptul cărora Ńesuturile se adâncesc. Dacă simptomele apar la începutul
vegetaŃiei, plantele se pot usca. Pe fructe apar pete mari, circulare (1-2 cm în diametru,
galbene, apoi brune, în dreptul cărora Ńesuturile se scufundă şi se acoperă cu un mucegai roz,
reprezentat de fructificaŃiile ciupercii ce apar în cercuri concentrice (fig. 62-b). łesuturile în
curs de descompunere vor fi invadate de ciuperci saprofite care, vor continua deprecierea
fructelor, mai ales dacă umiditatea atmosferică se menŃine ridicată.
Ciuperca se
dezvoltă subcuticular
şi formează
fructificaŃii asexuate -
acervuli de culoare
roz-cenuşii. În
momentul maturării
conidiilor, cuticula
crapă şi sporii sunt
puşi în libertate,
Lagărul are până la
126 µm în diametru
iar conidioforii
Fig. 62-Antracnoza şi cladosporioza cucurbitaceelor:a-Cladosporium hialini, simpli, susŃin
cucumerinum;b-Colletotrichum lagenarium (după C.M. Messiaen et col., 1991). conidii ovale,
unicelulare, hialine
de 13-19 x 4-6 µm. Între conidiofori, în lagăr, apar peri bruni, multicelulari, de 60-70 µm
lungime, mai groşi la bază şi mai subŃiri spre vârf.
121
5.4.9. Cladosporioza cucurbitaceelor - Cladosporium cucumerinum
Boală descrisă în S.U.A. la sfârşitul secolului trecut, s-a extins în Europa, în toate
Ńările cultivatoare şi din 1932 este semnalată anual şi în România pe castraveŃi, pepeni
galbeni, pepeni verzi şi dovlecei.
Boala a fost
descoperită în ultimii ani ai
secolului trecut, dar acum s-
a extins în toate Ńările
cultivatoare şi poate produce
pagube de până la 75 % din
recoltă. În România boala a
fost semnalată în 1968 dar,
s-a extins şi poate provoca
pagube de 10-20 %.
Simptome. Atacul
începe prin pătrunderea
agentului în rădăcini, însă
simptomele evidente apar
abia la înflorire-fructificare.
Fig.63- Boli vasculare a cucurbitaceelor: a-fuzarioza cu necroză
longitudinală a tijei; b- ofilirea fără necroza tijei (Fusarium sau
Frunzele bazale se
îngălbenesc treptat de la
Verticillium); c- Dydimella bryoniae (după C.M. Messiaen et col., 1991).
vârf sau de la margini şi
rămân verzi doar nervurile. Zonele îngălbenite se necrozează şi treptat se usucă toate frunzele.
Această fuzarioză este frecvent întâlnită la pepeni şi dovleci dar uneori atacă şi
castraveŃii, producând leziuni brune pe tulpini, la nivelul solului sau chiar mai sus, dacă
vremea este umedă. Plantele uscate rămân legate de sol doar prin vasele conducătoare ce nu
au fost distruse. Fructele ce vin în contact cu solul, au pete mari, de 1-2 cm, care pot conflua.
Uneori pe aceeaşi plantă se întâlneşte şi F. oxysporum f.sp. cucumerinum (fig. 63 a şi b).
Acest al doilea agent patogen este semnalat de dată mai recentă (1932) iar la noi
abia din 1969, dar cu o frecvenŃă mai mare. Ca simptome, el produce o veştejire cu evoluŃie
rapidă, plantele uscându-se în 3-4 zile. Uneori evoluŃia este mai lentă, se veştejeşte doar câte o
frunză de la bază şi apoi celelalte. În cazul ofilirilor rapide, frunzele îşi păstrează culoarea
verde până la uscare, în timp ce la veştejirile lente se instalează culoarea galbenă înaintea
necrozei. Rădăcinile nu prezintă modificări exterioare, în schimb tulpinile se usucă şi crapă
longitudinal. Ultimile părŃi care se veştejesc sunt peŃiolurile pe care atârnă limbul frunzei
veştejit şi uscat. Distrugerea plantei poate avea loc uneori lent, timp de 2-3 luni.
AgenŃii patogeni - Fusarium solani f.sp. cucurbitae Snyd. et Hans. şi F. oxysporum
f.sp. cucumerinum Owen., fam. Tuberculariaceae, ord. Moniliales, cl. Hyphomycetes,
subîncr. Deuteromycotina.
123
Rasele 0, 1 şi 1-2 dau veştejirea bruscă, fără o îngălbenire prealabilă, în timp ce, rasa
2 dă o veştejire lentă, însă această rasă este semnalată frecvent doar în S.U.A.
F. solani are de asemenea două forme specializate: f.sp. cucurbitae şi f.sp. phaseoli a
căror spori rezistă mai mulŃi ani în sol şi atacă numai fructele de cucurbitacee.
ÎnmulŃirea ciupercii F. solani se face prin macroconidii de 20-50 x 3,5-6 µm.
RezistenŃa patogenului în sol este asigurată de clamidosporii ce se formează intercalar pe
miceliu, uni sau bicelulari, globuloşi sau ovali. În cazul ciupercii F. oxysporum, conidiile sunt
tipice cu 3 septe, de 20,4-46,8 x 3,1-4,6 µm şi se formează la exteriorul Ńesuturilor atacate, în
crăpături sau chiar în vasele conducătoare, unde pot apărea şi clamidospori. În vasele
obstruate, brunificate, se constată prezenŃa gomelor, a microconidiilor de 19 x 3 µm şi a
clamidosporilor de 6,3-11 x 5-10,7 µm.
Epidemiologie. AgenŃii patogeni rezistă în sol sub formă de clamidospori, conidii şi
chiar scleroŃi. Din aceste organe, în timpul germinărilor, apar micelii ce vor intra în plantă
prin micile răni de pe rădăcini. Transmiterea patogenilor de la un an la altul, se mai poate face
prin miceliul din seminŃele infectate.
În perioada de vegetaŃie, microconidiile şi macroconidiile vehiculate de apa de
irigaŃie, asigură transmiterea patogenilor de la plantă la plantă şi veştejirea acestora, datorită
toxinelor emise şi datorită obstruării vaselor conducătoare, cu miceliu şi gome.
Verticillium dahliae
Boala a fost descrisă în 1918 în Olanda şi din 1969 şi în România în culturile din
spaŃiile protejate.
124
fusarioză şi sunt astupate de tile sau hife miceliene. În cazul atacurilor incipiente, simptomele
pot dispare dacă se instalează o vreme mai rece şi cu insolaŃie slabă.
125
iar dacă umiditatea atmosferică este mare, 90 % şi temperatura în jur de 25oC putem înregistra
pierderi mari.
Viroze
Boala este de origine americană iar în România a fost semnalată în 1952 şi poate da
pierderi de până la 75 % din producŃie.
126
Simptome. Frunzele plantelor atacate prezintă o decolorare, o transparenŃă a
nervurilor, urmată de îngălbenirea limbului între nervuri. łesuturile de lângă nervuri păstrează
coloraŃia verde. Întrucât zonele îngălbenite nu cresc în acelaşi ritm cu cele verzi, frunzele apar
gofrate, cu marginile răsucite spre faŃa superioară. Simptomele dispar la temperaturi de peste
25oC.
În funcŃie de momentul instalării atacului, plantele pot suferi mai mult sau mai puŃin.
Răsadurile afectate rămân mici şi produc în final puŃin.
Din cercul de plante gazdă fac parte: varza albă, varza roşie şi varza de Bruxelles. La
aceste plante, simptomele apar ca pete de decolorare urmate de pete necrotice. Virusul a mai
fost identificat şi la ridichi, rapiŃă, hrean şi alte crucifere.
Agentul patogen - Cauliflower mosaic virus, este un virus de tip ADN cu particule
sferice, el putând fi inactivat la 75-80oC.
Boala numită iniŃial mozaicul cruciferelor a fost descrisă în 1921 în S.U.A., însă
acum este răspândită în aproape toate culturile de crucifere din zonele cu climat temperat.
Simptome. Frunzele plantelor atacate prezintă zone de decolorare sub formă de pete
marmorate, înconjurate de halouri clorotice. Decolorările şi necrozele se extind pe tulpini aşa
încât, acestea pierd frunzele şi creşterea se opreşte. La ridichi ,are loc chiar o deformare a
frunzelor şi rădăcinilor.
Agentul patogen - Cabbage black ring virus, sin. Turnip mosaic virus - are particule
filamentoase ce pot fi inactivate la 56-58oC. El este prezent pe un larg cerc de plante gazdă:
conopida, varza de Bruxelles, varza chinezească, ridichi, hrean, nap şi alte crucifere sălbatice.
127
Viroza este descrisă în 1939 de C.M.Tompkins iar acum este răspândită în întreaga
Europă.
Agentul patogen - Radish mosaic virus - aparŃine grupei Comovirus, conŃine ARN şi
are un cerc destul de larg de gazde: napii de mirişte, gulia furajeră, conopida, varza albă,
varza roşie, varza creaŃă, varza chinezească, rapiŃa, hreanul şi alte plante floricole sau
spontane. Virusul poate fi inactivat termic la 65-70oC.
Micoplasmoze
5.5.4. VirescenŃa florilor de la ridichi - Virescence of garden radish
Bacterioze
5.5.5. NervaŃiunea neagră a frunzelor de varză - Xanthomonas campestris
Simptome. Încă din primele faze de vegetaŃie, pe cotiledoane apare o decolorare sau
brunificare a cotiledoanelor, urmată de veştejirea plantulelor şi căderea lor. Pe frunzele
plantelor infectate, apar pete mari neregulate, galbene, în dreptul cărora nervurile sunt
brunificate şi apoi înnegrite.
128
łesuturile din dreptul petelor devin pergamentoase, subŃiate şi se usucă (fig. 64).
Uneori, din cauza zonelor afectate, frunza în urma creşterii diferenŃiate devine asimetrică.
EvoluŃia bolii, pe timp secetos, are loc prin putrezirea uscată a zonelor afectate şi uscarea
măduvei coceanului. Dacă vremea este ploioasă, boala evoluează rapid şi pe Ńesuturile
putrezite umed, se fixează şi agenŃi saprofiŃi. La hibrizii rezistenŃi, în urma infecŃiilor, se
observă numai mici pete decolorate şi leziuni necrotice.
Prevenire şi combatere. Întrucât transmiterea cea mai frecventă are loc prin
seminŃele infestate, se recomandă tratarea lor termohidrică, 20-30 minute în apă la 50oC, însă
aceasta poate scăderea germinaŃia. Tratamentele cu antibiotice, deşi sunt scumpe dau
rezultate foarte bune. Se poate folosi streptomicina, agrimicina, teramicina în soluŃii de 300
µg/ml în care seminŃele se scufundă timp de 30 minute sau timp de o oră în soluŃii de 500
µg/ml, urmată de o spălare a acestora cu apă. Cu 2-3 zile înainte de semănat, sămânŃa se poate
trata cu Tiuram 75 PTS-4 g/kg, Tiramet 60 PTS-4 g/kg sau Rovral 50 WP- 10 g/kg.
129
Solurile în care se cultivă cruciferele, chiar după un asolament de 4 ani, se vor
dezinfecta termic cu vapori supraîncălziŃi, după ce au fost strânse şi arse resturile vegetale în
care bacteria poate persista.
Se recomandă semănarea de sămânŃă sănătoasă din hibrizi sau soiuri cu rezistenŃă
genetică sau toleranŃă faŃă de patogen: Morris, Almanac, Doneza dulce, Krautkaiser, Pacha,
De Socodor (varză albă), Primera (varză roşie), Famosa (varză creaŃă) şi Optiko (varză
chinezească).
Agentul patogen - Erwinia carotovora pv. carotovora (Jones.) Berg., Harris, Breed,
Hamm. et Hant, fam. Enterobacteriaceae, ord. Eubacteriales, Div. Bacteria.
Bacteria are celulele sub formă de bastonaş, care rezistă la temperaturi scăzute şi
uscăciune, păstrând virulenŃa timp îndelungat.
Această bacterioză este semnalată pe mai multe plante din fam. Cruciferae, producând
pagube însemnate în anii cu precipitaŃii abundente.
Această boală este frecvent întâlnită în răsadniŃe şi sere înmulŃitor, în cazul în care
pământul nu a fost corect dezinfectat.
131
infecŃie în urma căreia apar zoosporangii de rezistenŃă. Aceştia au 8-25 µm în diametru şi
sunt înveliŃi într-o membrană groasă, ridată.
Boala este cunoscută încă din secolul trecut (1878) când a fost studiată de M.
Woronin în Rusia. Acum ea este cunoscută în toate Ńările cultivatoare, mai ales în zonele
umede şi cu soluri acide. Cercul de plante gazdă al acestui patogen cuprinde foarte multe
specii de crucifere cultivate şi spontane.
Simptome.
Boala poate fi întâlnită
în toate fazele de
vegetaŃie ale plantelor,
fiind uşor de semnalat
datorită simptomelor
aeriene - veştejiri sau
îngălbeniri, cât mai ales
a simptomelor prezente
pe rădăcini. Acestea
suferă îngroşări care pot
fi de 15-30 ori mai mari
Fig. 66 - Hernia rădăcinilor de crucifere - Plasmodiophora brassicae: a-
hipertrofieri tip tumoare; b-hipertrofieri tip hernie; c-atac de Meloidogyne sp.
ca diametrul rădăcinii.
(după C.M. Messiaen et col., 1991). Rădăcina hipertrofiată
prezintă ştrangulări aşa
încât, denumirea de "hernie" este foarte plastică (fig. 66). Atacul poate fi parŃial confundat cu
132
cel al galelor produse de Meloidogyne. Pe rădăcina principală, tumorile sunt mai mari decât
cele de pe rădăcinile secundare. Atacul patogenului este intens la culturile de pe terenuri uşor
acide, cu pH=6-6,5. În solurile cu pH-ul peste 7,5 boala nu apare.
133
Prevenire şi combatere. Se impune folosirea la plantare de răsad sănătos, alegerea de
terenuri cu pH-ul uşor alcalin, sau amendarea lor cu var stins 0,5-1,5 kg/m2. Solul ce va fi
folosit în răsadniŃe va fi dezinfectat termic, sporii fiind distruşi în 30-60 minute, dacă
temperatura este de 60oC. Se poate folosi dezinfectarea cu apă clocotită 10 l/m2 şi apoi
acoperirea solului cu o folie de plastic pentru o răcire încetinită. Solul destinat culturilor de
crucifere, se poate dezinfecta cu Bavistin DF-1,5 kg/ha sau Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 %,
având grijă să se distribuie 3-5 l soluŃie/m2. În asolamentele legumicole, cruciferele trebuie să
revină pe aceeaşi solă, după 4-5 ani. Solele infectate vor fi cultivate cu Mentha, Lolium sau
Dactylis.
Măsurile de igienă culturală prevăd distrugerea plantelor atacate în timpul vegetaŃiei
dar şi distrugerea prin foc a resturilor rămase după recoltare.
Epidemiologie. Agentul patogen rezistă peste iarnă sub formă de oospori sau ca
miceliu de rezistenŃă în rădăcinile culturilor semincere. SeminŃele obŃinute de la semincerii
bolnavi, pot fi infectate şi transmit patogenul. În timpul vegetaŃie, pe vreme umedă, cu ploi
frecvente sau ceaŃă, agentul patogen se răspândeşte foarte uşor prin sporangii apăruŃi pe
sporangiofori. Agentul patogen are două rase fiziologice, dintre care rasa 2 este întâlnită
frecvent.
134
Prevenire şi combatere. Măsurile de igienă culturală contribuie la limitarea
pagubelor. Dezinfectarea solului din răsadniŃe, este una din măsurile de prevenire de maximă
importanŃă pentru obŃinerea unui răsad sănătos. Aceasta se va face cu Previcur 607 SL-0,15 %
sau Proplant 72,2 SL 0,15-0,25 % (3-5 l sol./m2).
SeminŃele se vor dezinfecta cu apă caldă la 50oC timp de 30 minute sau cu Apron 35
SP-0,2 kg/t sămânŃă, Apron XL 350 ES 3-4 l/t sămânŃă.
Fungicidele anorganice ca: Zeama bordoleză în concentraŃie de 0,5-1 %, Champion
50 WP-3 kg/ha, Funguran OH 50 WP-1,5 kg/ha, Kocide 101-0,4 %, Oxigin 50 PU-0,4-0,5 %
sau Super Champ FL-3 l/ha dau rezultate bune dacă sunt folosite în alternanŃă cu fungicidele
sistemice ca: Bravo 500 SC-1,5 l/ha, Folpan 50 WP-0,2 %, Merpan 50 WP-0,2 % sau
fungicide - amestecuri ca: Acrobat MZ 90/600 WP-2 kg/ha, Aliette C-0,5 %, Curzate Cuman-
3,5 kg/ha, Curzate Plus T- 2,5 kg/ha, Equation Pro.-0,4 kg/ha, Labilite 70 WP-0,2 %, Mikal
M-2,8 kg/ha, Ridomil MZ 72 WP-2,5 kg/ha, Ridomil Gold MZ 68 WP-2,5 kg/ha sau Shavit
71,5 WP-2 kg/ha. Soiurile Resistor, Krautkaiser, Pacha şi De Socodor sunt mijlocii de
rezistente la mană.
5.5.11. Albumeala cruciferelor - Albugo (Cystopus) candida
Simptome. Încă din primele stadii de vegetaŃie, pe toate organele aeriene ale
cruciferelor pot apărea pete de decolorare gălbui, diferite ca formă şi mărimi. Pe faŃa
inferioară a limbului, dar uneori şi pe cea superioară, apar cruste albe-lăptoase, proeminente,
inelare, subepidermice. Într-un stadiu mai evoluat al bolii, epiderma crapă şi petele iau aspect
prăfos, datorită eliminării sporangilor. Frunzele cu numeroase pete se usucă prematur.
Tulpinile atacate se îngroaşă, se îndoaie, se răsucesc şi în final se usucă. Florile atacate
prezintă un peduncul alungit, curbat, sepale transformate în bractei lungi, groase, iar petalele
îşi schimbă culoarea în verde şi floarea avortează. Silicvele atacate devin hipertrofiate, crapă
şi se usucă fără a forma seminŃe. Hreanul atacat prezintă în afară de simptomele foliare,
simptome de brunificare a rădăcinilor care, se îngroaşă şi putrezesc.
135
Epidemiologie. Patogenul rezistă de la un an la altul prin oospori dar şi prin miceliul
parazit din cruciferele perene. În cursul vegetaŃiei, răspândirea zoosporangilor este asigurată
de vânt, ploaie şi apa de irigaŃie.
Boala a fost semnalată iniŃial în Germania la sfârşitul secolului XVIII, însă acum este
cunoscută peste tot unde se cultivă varza, înclusiv în România, unde a fost semnalată de E.
RacoviŃă în 1947 şi studiată de Vera Bontea în 1963.
Simptome. Plantele tinere atacate încă din răsadniŃe, prezintă pe cotiledoane, pete
circulare sau neregulate, de decolorare. Pe zonele gălbui apar puncte mici negre. Dacă este
atacată tulpiniŃa, se observă în zona coletului o subŃiere a sa însoŃită de o înnegrire. łesuturile
putrezesc uscat, iar tinerele plante se frâng. La plantele mai dezvoltate, pe frunze, apar pete
gălbui, circulare, de până la 2 cm în diametru, iar dacă există condiŃii favorabile de umiditate
mare, petele pot conflua şi frunzele se usucă. Pe tulpinile mai groase, zonele afectate,
înnegrite, prezintă Ńesuturi uşor adâncite, mărginite de o dungă brună-cenuşie (fig. 35). În
interiorul acestei tulpini, apar caverne pline cu un mucegai albicios. Rădăcinile plantelor
afectate putrezesc iar plantele se usucă. Cele mai mari pagube se înregistrează în culturile
semincere unde, simptomele de atac pot apărea şi pe silicvele care, nu vor mai produce
seminŃe sau acestea vor fi depreciate, cu pete mici, negre, fără facultate germinativă.
136
Prevenire şi
combatere. ÎnfiinŃarea
culturilor se va face
pornind de la sămânŃă
sănătoasă şi răsad sănătos,
produs în spaŃii protejate
bine dezinfectate. SămânŃa
se poate dezinfecta
termohidric la 50oC timp
de 20-25 minute sau la
30oC timp de 24 ore în
suspensie de Benlate 50
WP-0,2 % sau tratate cu
Fig. 68 - Putregaiul uscat al verzei - Phoma lingam: a-plantă atacată; b- Thiram 80 WP-3
tulpină atacată; c-picnidie cu picnospori (din Al. Lazăr şi col., 1989). kg/t/sămâmŃă.
Simptome. Atacul poate avea loc imediat după germinare, în care caz apar goluri în
răsadniŃe. PlăntuŃele tinere atacate, prezintă pete brune-negricioase în zona coletului.
łesuturile brunificate se scufundă şi coletul poate fi afectat de jur împrejur. Partea superioară
a plantei se îngălbeneşte, se ofileşte şi în final planta cade. Dacă atacul are loc mai târziu, pe
peŃiol sau pe nervurile principale ale frunzelor, apar pete ruginii cu Ńesuturi cufundate. Limbul
frunzelor se brunifică şi foarte repede putrezeşte. La varză poate putrezi întreaga căpăŃână iar
la ridichi putrezirea începe de la vârful rădăcinii, unde apar leziuni adâncite brune.
În solurile mai slab drenate sau grele, ce reŃin apa, patogenul produce la suprafaŃă, un
miceliu pâslos alb-cenuşiu care, la maturitate capătă culoarea brună şi se observă greu.
Atacul pe părŃile subterane ale plantelor este greu observabil şi poate fi sesizat doar
după simptomele exterioare de veştejire şi îngălbenire a foliajului. Pe Ńesuturile putrezite şi
apoi uscate, patogenul formează cruste sclerotiale prin care se va asigura persistenŃa în sol.
137
Miceliul ciupercii este alcătuit din filamente incolore iniŃial, apoi brune cu o
ramificare tipică în unghi de 90o şi o strangulare în dreptul ramificării. În condiŃii de secetă a
solului sau atmosferică, pe zonele atacate apar cruste sclerotiale.
Forma perfectă a patogenului - corpurile sporifere - sunt puŃin diferenŃiate, apar sub
forma unor membrane simple, întinse pe sol, pe care se găseşte un strat himenial de bazidii ce
suportă, fiecare, câte 2-4 bazidiospori hialini, netezi, de 9-15 x 6-12 µm.
138
5.6. BOLI LA CEAPĂ, USTUROI ŞI PRAZ
Viroze
5.6.1. Îngălbenirea şi piticirea cepei - Onion yellow dwarf virus
Boală cunoscută sub numele de strierea galbenă sau nanismul cepei, a fost descrisă în
SUA - statul Yowa în 1927 însă acum este răspândită în America de Nord, Europa şi
Australia, la noi fiind citată de E. Rădulescu încă din 1949. Simptome. Boala apare la ceapă
începând de la frunzele bazale care devin plate, manifestă dungi - striuri galbene şi prezintă
adâncituri succesive care i-au dat denumirea de "boala urmelor de degete". Frunzele atacate se
culcă la pământ, iar cepele rămân mici şi nu rezistă la păstrare în timpul iernii, putrezind sau
încolŃind mai devreme. În culturile semincere, tulpinile florifere de la plantele virotice sunt
deformate, cu dungi galbene, mai scurte, cu inflorescenŃe mici şi aproape în totalitate cu flori
sterile (fig. 69).
Agentul
patogen - Onion yellow
dwarf virus, sin. Allium
virus 1, grupa Potyvirus.
În celulele
epidermice, virusul
produce incluziuni
rotunjite sau uşor
alungite cu formaŃiuni
asemănătoare unor
bastonaşe. Particulele
virale apar ca filamente
flexuoase, de 16/772
nm, a căror inactivare
Fig. 69 - Îngălbenirea şi piticirea cepei - Onion yellow dwarf virus are loc la 60-65oC.
(după M. Mititiuc, 1993).
Epidemiologie
Virusul se transmite de la plantă la plantă numai prin inocularea de suc ce o fac afidele.
Transmiterea de la un an la altul se face prin bulbilii de arpagic şi butaşii pentru sămânŃă,
transmiterea prin sămânŃă nefiind confirmată. Cercul de plante gazdă a virusului conŃine
speciile genului Allium şi Narcissus.
139
Dintre soiurile de ceapă avizate a fi cultivate în România nici unul nu manifestă
rezistenŃă, numai soiul Siriu de usturoi este mijlociu de rezistent faŃă de această viroză.
Tratamentele repetate cu insecticide ce distrug speciile de Aphis, Rhopalosiphum,
Brevicoryne, Myzus şi Macrosiphum se impun în culturile semincere.
Această boală a prazului este cunoscută în Europa încă din 1927 ca producând
pagube însemnate în culturile semincere.
În celulele frunzelor, virusul produce incluziuni fibroase sau granulare, tubulare sau
lamelare. Virusul se prezintă sub forma unor bastonaşe flexuoase, de 815-820 nm, conŃinând
şi o proteină. Inactivarea virusului poate avea loc la temperaturi cuprinse între 50-60oC.
Micoplasmoze
5.6.3. Proliferarea şi aspermia cepei - Onion proliferation
140
Agentul patogen - Onion proliferation
Epidemiologie.Transmi-terea patogenului se
face prin cicada Macrosteles levis dar şi prin
Cuscuta campestris.
Bacterioze
5.6.4. Putregaiul bacterian al bulbilor de ceapă şi praz -
Bacterioza descrisă încă din anul 1906 în FranŃa a fost semnalată la noi în Ńară pe ceapă
în 1944 de Tr. Săvulescu şi col. iar din 1969, Al. Alexandri şi col. o descriu şi pe praz.
Patogenul produce pagube însemnate în culturile semincere dar şi în culturile de câmp şi la
materialul din depozite.
Simptome. În culturile destinate bulbilor pentru păstrare, atacul bacteriei apare spre
sfârşitul vegetaŃiei când, dacă se secŃionează bulbul se observă că unele foi cărnoase îşi
schimbă culoarea, par hidrozate şi se înmoaie. La bulbii puternic atacaŃi, la presare, discul
bazal se scufundă.
Micoze
5.6.5. Mana cepei - Peronospora destructor
Boala a fost descrisă în 1841 în Anglia şi s-a răspândit în toate Ńările cultivatoare de
specii ale genului Allium, fiind descrisă şi în România încă din 1918 de Moesz. Ea produce în
anii ploioşi şi calzi pagube ce pot atinge chiar 70 % din recoltă.
Ciuperca prezintă un aparat vegetativ - tal filamentos de culoare albă care se dezvoltă
atât în interiorul bulbilor cât şi la exteriorul lor formând un miceliu pufos. La sfârşitul
144
vegetaŃiei pe Ńesuturile parazitate, în miceliu, se formează organele de rezistenŃă - scleroŃii,
din care în anii următori vor ieşi micelii de infecŃie.
Epidemiologie. ScleroŃii îşi păstrează viabilitatea 4-5 ani dar, pot produce noi
infecŃii pe rădăcini chiar la o lună după formarea lor.
Plantele aflate în soluri reci şi umede sunt mai sensibile, întrucât patogenul poate
ataca de la +2oC cu optim la 17-20oC şi cu o temperatură limită de 35oC, când miceliu este
distrus.
Ciuperca persistă în sol 4-5 ani prin scleroŃii vehiculaŃi de apa de irigaŃie sau prin
lucrările de întreŃinere. MicroscleroŃii pot fi semnalaŃi şi pe bulbilii şi bulbii destinaŃi plantării,
mai ales la usturoi.
Botrytis allii
145
neagră.
Agentul patogen - Botrytis allii Munn., fam. Mucedinaceae, ord. Moniliales, cl.
Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Boala a fost des-crisă prima dată în 1924 în Italia iar în România în 1965.
Talul ciupercii este iniŃial incolor, devine galben-verzui, apoi verde-măsliniu, pentru
ca în timpul formării conidioforilor şi conidiilor, miceliul să devină negru. Conidioforii
146
simpli, noduroşi, drepŃi sau uşor curbaŃi, sunt bruni, de 43-99 x 5-6 µm, izolaŃi sau grupaŃi
câte 2-3.
Conidiile ce se formează terminal sau pe noduri, sunt cilindrice, eliptice sau
fusiforme, galbene-brunii, de 19-43 x 7-15 µm, cu 3-9 celule. Pe talul ciupercii, în condiŃii
nafavorabile, pot apărea clamidospori de 11-24 x 10-23 µm gălbui iniŃial şi negri în final.
Fusarioza cepei este cunoscută în toate Ńările cultivatoare, iar în România a fost
descrisă în 1943 de Tr. Săvulescu şi col.
Agentul patogen - Fusarium oxysporum Schl. var. cepae (Hanaz.) Snyd. et Hans.,
fam. Tuberculariaceae, ord. Moniliales, cl. Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
147
Soiurile Romito şi Djanga F1 avizate în ultimii ani manifestă o toleranŃă faŃă de acest
patogen. Soiurile de ceapă ceaclama omologate în 2002-Aroma, Kitty, Marrona, Niky sunt
tolerante faŃă de fusarioză.
Viroze
5.6.7.1. Mozaicul Ńelinei - Celery mosaic virus
148
recomandă praşile repetate pentru distrugerea buruienilor ce fac parte din cercul de plante
gazdă al virusului.
În Europa mai sunt semnalate la umbelifere: virusul latent al Ńelinei - Celery latent
virus; virusul pătării inelare negre a tomatelor ce dă la Ńelină îngălbenirea nervurilor - Celery
yellow vein; mozaicul arabisului - Arabis mosaic virus ce dă la Ńelină dungi clorotice, paralele
cu nervurile; pătarea inelară a căpşunului - Strawberry latent ringspot - ce produce o îngustare
a frunzelor de Ńelină; marmorarea morcovului - Carrot mottle virus ce atacă şi la mărar,
păstârnac şi pătrunjel; înroşirea frunzelor morcovului - Carrot red leaf virus; mozaicul
morcovului - Carrot mosaic; pătarea galbenă a păstârnacului - Parsnip yellow fleeck virus - ce
atacă şi Ńelina, morcovul, pătrunjelul, sfecla, castraveŃii, tomatele, spanacul şi alte plante;
mozaicul păstârnacului - Parsnip mosaic virus - ce atacă şi morcovul.
Bacterioze
5.7.2. Putregaiul umed la morcov, Ńelină şi pătrunjel -
Agentul patogen - Erwinia carotovora pv. carotovora (Jones) Bergey Harr. Breed
Dye Hamman et Hant., fam. Enterobacteriaceae, ord. Eubacteriales Div. Bacteria.
Bacteria are forma unor bastonaşe de 1,5-5 x 0,6-0,9 µm, peritriche, solitare sau
înlănŃuite, Gram-negativă, asporogenă, neacido-rezistentă.
Bacteria se dezvoltă bine la umiditate ridicată şi la temperaturi optime de 25-30oC
iar punctul termic letal este la 48-51oC.
149
SpaŃiile de depozitare vor trebui bine dezinfectate înainte de aducerea materialului,
ce va fi sever sortat. Sunt valabile măsurile de prevenire şi combatere descrise la bacteriozele
cruciferelor.
Soiurile de morcov avizate manifestă rezistenŃă diferită: Nantes 3 este mijlociu de
rezistent, hibridul Bantry (F-1) are toleranŃă ridicată iar Futuro (avizat în 1999), este mijlociu
de rezistent la atacul bacteriei. Soiul Rotund de păstârnac manifestă o toleranŃă ridicată la
atacul de Erwinia.
În America se mai cunosc trei bacterioze ale rădăcinilor: râia rădăcinilor de morcov -
Xanthomonas carotae; arsura bacteriană a frunzelor de morcov - Xanthomonas campestris
p.v. carotae; arsura bacteriană a frunzelor de Ńelină - Pseudomonas apii; arsura bacteriană a
păstârnacului - Pseudomonas marginalis, P. viridiflava, boli care încă nu sunt semnalate în
România iar agenŃii lor sunt înscrişi pe lista agenŃilor patogeni de carantină.
Micoze
5.7.3. Făinarea morcovului, păstârnacului şi mărarului -Erysiphe umbeliferarum
Făinarea plantelor din familia Umbelliferae este cunoscută în toată Europa, la noi
fiind descrisă în 1924 de C. Sandu-Ville pe păstârnac, în 1933 pe morcov şi mai târziu pe
mărar.
La sfârşitul vegetaŃiei miceliul îşi schimbă culoarea devenind cenuşiu datorită unor
puncte mici negre reprezentate de fructificaŃiile sexuate ale patogenului. Se înregistrează
pagube mari, mai ales în culturile din zonele calde şi secetoase ale Ńării.
150
În culturile semincere, se recomandă stropiri cu Bayfidan 250 EC- 0,05 %, sulf
muiabil 0,4 % sau Karathane LC-0,05 %.
Soiurile de morcov Futuro, Nantes 3, Bantry (F-1), Rekord, şi cel de păstârnac
Futuro sunt mijlociu de rezistente la atacul acestui patogen.
Talul filamentos este la început alb, pufos, iar mai târziu cenuşiu cu numeroşi scleroŃi
apăruŃi prin împletirea hifelor şi deshidratarea lor (fig. 78). ScleroŃii îşi menŃin viabilitatea
mai mult timp, putând în anii următori să formeze, în funcŃie de condiŃiile climatice, micelii
de infecŃie sau apotecii brune, de 3-4 mm în diametru, tapetate cu asce ce conŃin ascospori.
Agentul patogen este polifag, atacând pătrunjelul, păstârnacul şi Ńelina, precum şi alte
legume.
Transmiterea patogenului se face în câmp, dar mai ales în depozite, prin contactul
direct între rădăcinile bolnave şi sănătoase dacă temperatura este în jur de 22oC. PersistenŃa de
la un an la altul, este asigurată de scleroŃii care germinează la temperaturi de 18-22oC şi
umiditate de 60-80 %. Dacă nu găsesc aceste condiŃii, ei îşi păstrează totuşi viabilitatea 2-3
ani.
151
Prevenire şi combatere. O măsură importantă de prevenire a atacului este rotaŃia
culturilor, dar aceasta se execută dificil în asolamentul legumicol, având în vedere că
patogenul este polifag. Se recomandă arături adânci, pentru îngroparea resturilor vegetale cu
scleroŃi, evitarea excesului de umiditate, sortarea atentă a materialului de depozitare, precum
şi respectarea unei temperaturi apropiate de 0oC în depozite. În câmp se poate face o stropire
cu Caroben T-0,4 kg/ha. Butaşii vor fi trataŃi înainte de depozitare cu Derosal 50 SC-0,2 kg/t,
Ronilan 50 WP-0,2 %, Rovral 50 PU-0,2 % sau Caroben 75 PTS-0,2 %. În cazul în care se
tratează rădăcinoasele de consum, se asigură un timp de pauză de 90 zile.
Soiurile şi hibrizii de morcov avizaŃi în ultimii ani, Nantes 3, Bantry F-1,
Futuro,Rekord, manifestă toleranŃă ridicată faŃă de Sclerotinia iar soiul Rotund de păstârnac
este mijlociu de rezistent faŃă de acest patogen.
Pătarea albă sau septorioza frunzelor este frecvent întâlnită în toate culturile de
pătrunjel, dar produce pagube mai mari la pătrunjelul pentru rădăcini şi în culturile semincere.
Simptome. Pe foliaj, apar pete circulare sau colŃuroase, de 1-4 mm în diametru, gălbui-
cenuşii, înconjurate de o dungă brună. Petele se extind, confluează şi apoi devin albicioase cu
puncte mici negre în zona centrală. Foliajul atacat se usucă prematur în 1-2 săptămâni.
Patogenul formează în Ńesuturi un tal filamentos pe care apar picnidiile sferice, de 70-
120 µm în diametru. La maturitate, prin porul picnidiei, ies picnospori filiformi hialini, cu 2-6
celule, de 30-40 x 1-2 µm.
Pătarea albă sau septorioza Ńelinei este cunoscută în toată Europa, iar în România a fost
descrisă de Tr. Săvulescu în 1928. Este o boală gravă ce poate distruge în totalitate foliajul şi
poate reduce considerabil producŃia de rădăcini şi de sămânŃă.
152
Simptome. Frunzele atacate prezintă iniŃial
pete de decolorare, apoi petele devin galben-brune şi
sunt mărginite de o dungă roşiatică. Dacă vremea este
umedă, petele se extind (1-10 mm în diametru) iar
în centrul lor apar puncte mici, negre (fig. 79). Aceleaşi
pete dar de formă alungită, de culoare brun-negricioasă
pot fi semnalate pe peŃiol şi tulpini. În culturile
semincere a fost semnalat atacul pe inflorescenŃe şi
chiar pe seminŃe.
Boala este cunoscută în toate Ńările cultivatoare, iar în România a fost semnalată în
1930 de Tr. Săvulescu şi C. Sandu-Ville.
Simptome. Pe foliaj, indiferent de vârsta sa, apar pete circulare de decolorare, de 1-3
mm în diametru, delimitate de o dungă brună. Petele sunt la început izolate dar apoi pot
conflua, devin galbene-cafenii, cu puncte mici negre în zona centrală. Foliajul se usucă
prematur de jos în sus pe plantă.
153
Agentul patogen - Septoria levistici West., fam. Sphaeropsidaceae, ord.
Sphaeropsiales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
154
Prevenire şi combatere. Arătura adâncă de toamnă, măsurile de igienă culturală,
rotaŃia de patru ani şi folosirea de sămânŃă sănătoasă sau tratată previn instalarea atacului.
SămânŃa se va dezinfecta termic cu apă caldă, 25 minute la 50oC sau se va prăfui cu Tiramet
60 PTS-4 kg/t. În câmp, la culturile semincere se poate face un tratament cu Tango-0,75 l/ha
sau Tango Super-1 l/ha.
Boala descrisă prima dată în 1855 în Germania, este astăzi răspândită în multe Ńări
din Europa între care şi România, unde produce pagube mari, atunci când se manifestă pe
rădăcini.
Agentul patogen - Alternaria porri (Ell.) Saw. f.sp. dauci (Kühn.) Neerg., fam.
Dematiaceae, ord. Moniliales, cl. Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Epidemiologie. Ciuperca produce infecŃii numai dacă temperatura este peste 12oC cu
optim de 20-28oC. În timpul vegetaŃiei se răspândeşte prin conidii iar de la un an la altul se
transmite prin sămânŃa infestată sau prin butaşii infectaŃi.
155
Se va evita irigarea prin aspersiune cu doze mari. La semănat se va folosi numai
sămânŃă dezinfectată cu apă caldă la 50oC timp de 15 minute sau sămânŃă tratată cu: Captan
50 WP-5 g/kg. În câmp, se vor aplica stropiri la apariŃia primelor simptome cu: Ronilan 50
WP-0,05 %, Rovral 50 WP-0,15 %, Dithane M 45-0,25 %, Polyram combi-0,2 % sau
Antracol 70 WP-0,2 %. Stropirile se vor repeta la interval de 7-10 zile.
Înainte de introducerea în silozuri, butaşii vor fi trataŃi prin prăfuire cu Ronilan sau
Rovral-1 kg/t.
Boala este răspândită în numeroase Ńări din Europa, iar în România a fost semnalată
de Tr. Săvulescu în 1929, menŃionând că boala nu produce pagube mari. În ultimul timp însă,
agenŃii patogeni din genul Rhizoctonia care sunt polivori, produc pagube însemnate. Aceşti
agenŃi patogeni de sol, au devenit periculoşi, din cauză că nu pot fi combătuŃi decât cu mare
dificultate.
Simptome. Atacul are loc, pe rădăcini în câmp dar, continuă în depozite. În câmp,
plantele sunt atacate în vetre, unde se observă o îngălbenire a foliajului, urmată de uscarea
acestuia. Rădăcinile au pete sau porŃiuni de culoare cenuşie-plumburie, în dreptul cărora
Ńesuturile se adâncesc şi se acoperă cu un miceliu brun-violaceu. Într-o fază mai avansată de
atac, în pâsla miceliană, apar scleroŃii de 3-5 µm, tari, de culoare violet-negricioasă (fig. 82 c).
Zonele atacate prezintă Ńesuturi înmuiate, brune, ce putrezesc. La recoltare, plantele atacate au
rădăcinile crăpate, strangulate, deformate.
156
La înfiinŃarea culturii semincere, se vor folosi numai butaşi sănătoşi, păstraŃi în
depozite dezinfectate respectând toate condiŃiile expuse la Sclerotinia sclerotiorum
157
5.8. BOLILE SPANACULUI
Viroze
5.8.1. Virusul mozaicului castraveŃilor la spanac (pătarea galbenă a
spanacului) - Cucumber mosaic virus in spinach
H.S. Smidt et col., 1981, face precizarea că mozaicul castraveŃilor poate afecta
culturile de spanac "cu caracter general".
Beet mosaic virus - mozaicul frunzelor, pete galbene-aurii cu un punct central verde
şi bombarea zonei centrale a frunzei şi curbarea spre partea inferioară a marginii limbului.
Beet mild yellowing virus - produce la spanac o îngălbenire, pete galbene mari,
deformări ale limbului şi nanism însoŃit de cloroză.
Micoze
5.8.2. Mana spanacului - Peronospora spinaciae
Boala este cunoscută de foarte multă vreme putând fi întâlnită în răsadniŃe, sere şi
câmp. Tr. Săvulescu o semnalează pentru România în 1929.
158
Sifonoplastul patogenului se dezvoltă intercelular şi după o perioadă de incubaŃie ce
durează 7 zile (în condiŃii favorabile), apar prin stomate grupuri de sporangiofori dicotomic
ramificaŃi în partea terminală. Fiecare ramificaŃie se termină cu două sterigme, ce vor susŃine
sporangii ovali, subglobuloşi, gălbui, de 20-32 x 15-23 µm.
Aceşti sporangi ajunşi pe alte Ńesuturi, vor produce la germinarea lor filamente de
germinaŃie ce pătrund prin cuticula frunzelor în spaŃiile intercelulare.
Boala este întâlnită frecvent în culturi dar, prezintă importanŃă deosebită pentru
culturile semincere. Patogenul a fost semnalat iniŃial în S.U.A. în 1890, în 1913 apare în Italia
şi din 1954 E. Docea şi V. Severin o citează şi în România.
Simptome. Frunzele plantelor atacate prezintă pete circulare mari, gălbui, sau
cenuşii-albicioase, de 1,5-6 mm în diametru. În condiŃii favorabile petele se unesc, acoperă
limbul frunzelor care se îngălbeneşte şi se necrozează. În culturile semincere, pe peŃioluri şi
tulpinile atacate, apar pete alungite, cenuşii şi uneori chiar pe seminŃe, se observă pete negre.
Dacă vremea este umedă şi cu temperaturi de peste 20oC, există riscul ca întreaga cultură
seminceră să piardă foliajul (cultura pare arsă).
159
Agentul patogen - Colletotrichum spinaciae Ellis., fam. Melanconiaceae,ord.
Melanconiales,cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Agentul patogen a fost descris iniŃial din fosta U.R.S.S. în 1923 dar, acum este
semnalat în toată Europa şi America iar din 1952 este cunoscut şi în România.
Ciuperca formează în Ńesuturi, un tal filamentos pe care apar picnidii aproape sferice,
de 132-171 x 118-148 µm. Prin osteolul picnidiei, pe vreme umedă, apar picnosporii
bicelulari, drepŃi sau curbaŃi, rotunjiŃi la capete, strangulaŃi la mijloc, hialini sau uşor gălbui,
de 10-18 x 3,3-5,6 µm.
Boala a fost descrisă încă din 1919 în S.U.A., însă acum se semnalează în toate Ńările
cultivatoare ca producând pagube în special în culturile semincere.
160
Simptome. Plantele atacate manifestă o îngălbenire progresivă a frunzelor începând
cu cele bătrâne. Pe vreme secetoasă şi caldă, plantele se ofilesc şi pier în scurt timp. La
scoaterea plantelor din sol, se observă o brunificare a vaselor conducătoare şi înnegrirea
rădăcinilor laterale. Dacă plouă, plantele încearcă să-şi revină prin formarea de noi rădăcini.
Agentul patogen - Fusarium oxysporum Schl. f.sp. spinaciae (Sherbak.) Snyd., fam.
Tuberculariaceae, ord. Moniliales, cl. Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Viroze
5.9.1. Mozaicul salatei - Lettuce mosaic virus
Boala este cunoscută din 1921 în S.U.A., însă acum se găseşte în toată Europa în
culturile de salată din seră şi câmp. Pagubele cele mai mari se înregistrează în culturile
semincere.
161
produce nanism, decolorări şi necroze. SeminŃele obŃinute pot germina în anul următor dar
vor produce plante cu frunze clorotice, asimetrice cu margini crestate, neuniforme.
Agentul patogen - Lettuce mosaic virus, face parte din grupa Potyvirus.
Bacterioze
5.9.2. Putregaiul bacterian al andivelor -Erwinia carotovora pv. atroseptica
Agentul patogen - Erwinia carotovora pv. atroseptica (Van Hall.) Dye., fam.
Enterobacteriaceae, ord. Eubacteriales, Div. Bacteria.
Micoze
5.9.3. Mana salatei şi andivei - Bremia lactucae
Boala este cunoscută din 1843 în culturile de salată din zonele temperate ale Europei,
iar la noi a fost semnalată în 1932 la Iaşi de C.Oescu şi I. Rădulescu.
Simptome. Boala apare pe frunzele bazale ale salatei, în diferite faze de vegetaŃie,
sub forma unor pete mari, galbene-undelemnii, pete ce pot conflua, îngălbenesc şi distrug
toată frunza. Dacă atacul se instalează chiar pe cotiledoane, plăntuŃele pier. Pe frunzele
plantelor dezvoltate petele se extind între nervuri, pot avea 3-15 mm în diametru sau chiar mai
mult. În dreptul petelor, pe faŃa inferioară a limbului apare un puf fin, albicios alcătuit din
fructificaŃiile asexuate ale patogenului (fig.83).
163
Tratamentele chimice se pot aplica
imediat după răsărirea plantelor şi la interval
de 7 zile cu Dithane M 45 - 0,2 %.
Boala a fost descrisă în S.U.A., însă din 1931 este semnalată de C. Sandu-Ville pe
Lactuca scariola, L. saligna iar E. Docea o descrie în 1976 şi pe L. sativa.
Boala este răspândită în toată Europa iar la noi a fost semnalată încă din 1942 de Tr.
Săvulescu din Oltenia.
164
Simptome. Culturile semincere de salată sunt cele mai afectate. Pe foliaj, începând
cu frunzele bazale, apar pete galbene, ce devin galbene-brune, brune-cenuşii şi în final
albicioase în zona centrală, cu mici puncte negre şi cu o margine brună ce le delimitează de
zona sănătoasă a frunzei.
Frunzele atacate se usucă prematur lăsând tulpinile florifere golaşe. Acestea pot
prezenta şi ele pete alungite, brune uşor scufundate, cu o multitudine de puncte mici negre. În
condiŃii optime de dezvoltare ciuperca poate produce pete brune chiar şi pe achenele din
inflorescenŃe.
Agentul patogen - Septoria lactucae Pass., fam. Sphaeropsidaceae, ord.
Sphaeropsidales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Bacterioze
5.10.1. Pătarea brună bacteriană - Pseudomonas tolaasii
Boala este cunoscută în toate ciupercăriile fiind citată şi de la noi de E. Docea şi col.,
1961.
Simptome. Pe ciupercile aflate în diferite stadii de vegetaŃie, apar zone brune, apoi
brune-roşiatice sau brune-cafenii, de diferite forme şi mărimi. Pe suprafaŃa petelor se observă
165
un exudat mucilaginos constituit din coloniile bacteriene. În dreptul petelor, Ńesuturile sunt
brunificate în profunzime şi exală un miros neplăcut.
Imediat după atac, ciupercile capătă o coloraŃie gri, apoi apar deformări. Pălăria
devine asimetrică, piciorul ciupercii ia forma unui fus şi întreg corpul fructifer se mumifică,
are consistenŃă tare iar velumul se rupe uşor. În corpul ciupercii se observă cavităŃi umplute
cu mucilagiu.
Micoze
5.10.3. Mucegaiul verde-cenuşiu - Chaetomium olivaceum
Boala este cunoscută încă din 1878 în FranŃa iar, la noi N. Mateescu o observă în
1967.
166
Simptome. Substratul nutritiv invadat de această ciupercă prezintă o reŃea de miceliu
alb-cenuşiu, ce se poate confunda cu miceliul ciupercii. După 15-30 zile, pe suprafaŃa
miceliului apar fructificaŃiile ciupercii verzi-olivacei, de 0,1-0,5 mm în diametru, se degajă un
miros neplăcut iar miceliul ciupercii este distrus.
Boala este una dintre cele mai păgubitoare putând produce pagube de 25 % din
producŃie şi este cunoscută încă din 1888. Tr. Săvulescu o semnalează pentru România în
1941.
Simptome. Boala se recunoaşte uşor în toate fazele de vegetaŃie ale ciupercilor, prin
atrofierile şi deformările ce le produce corpilor fructiferi. Dacă atacul are loc în primele stadii
de dezvoltare, ciuperca nu mai formează pălăria cu picior, ci un corp îngroşat, pufos, de
culoare cenuşie sau roz, acoperit parŃial cu un puf alb. Dacă atacul intervine mai târziu, apar
pălării dar acestea sunt deformate, mici, cu proeminenŃe şi adâncituri pe suprafaŃa lor şi cu
multe pete brune (fig.84).
167
Epidemiologie. CurenŃii de aer, insectele şi nematozii vehiculează sporii acestui
patogen ce este adus în cultură odată cu substratul dezinfectat necorespunzător.
Patogenul este cunoscut încă din 1894 în FranŃa, însă la noi a fost semnalat abia în
1958 de E. Docea şi col.
Ciupercile din genul Fusarium sunt întâlnite frecvent în ciupercării. E. Docea şi col.
au depistat astfel de patogeni în 1961 în ciupercăriile din Bucureşti.
169
Simptome. Încă din faŃa de butoni a ciupercilor, patogenul dezvoltă un miceliu
foarte fin, care induce veştejirea corpilor fructiferi, urmată de zbârcire şi mumifiere.
Miceliul patogenului este foarte fin, la început de culoare albă, apoi de culoare uşor
roz. Conidioforii sunt ramificaŃi, hialini iar conidiile sunt alungite, fusiforme, uşor curbate de
mărimi şi număr de celule variabile în funcŃie de specia de Fusarium.
Simptome. Pe substratul de cultură apar pete mici de 15-30 cm, albe, strălucitoare,
alcătuite din hife miceliene întreŃesute. În câteva zile (4-8) miceliul ia un aspect granulat,
capătă culoarea brună, apoi brună-roşiatică. Schimbarea culorii petelor din alb în brun, începe
din zona centrală a miceliului, în timp ce la Monilia fimicola brunificarea începe de la
marginea coloniilor.
Boala este cunoscută din 1929 în S.U.A., din 1936 în Anglia şi din 1964 în România.
170
Într-o fază mai avansată, după dispariŃia miceliului culturii, apar nişte umflături de
culoare albă-crem.
Viroze
6.1.1. Mozaicul mărului - Apple mosaic virus
171
Simptome. Pe frunze apar pete neregulate ca formă, de culoare galbenă cu o nuanŃă
crem, răspândite neuniform pe suprafaŃa limbului. Atacul se manifestă numai pe o parte din
frunze, de regulă, cele tinere din vârful lăstarilor nefiind afectate. Temperaturile ridicate din
timpul verii fac ca Ńesuturile frunzelor parazitate să devină brunii. Simptomele sunt grave la
18-20oC şi mascate, la peste 26oC (P.R. Fridlund, 1970). Frunzele cad înainte de vreme,
ducând la slăbirea pomilor atacaŃi, în special a celor tineri. Fructele provenite de la pomii
bolnavi sunt mici şi au calităŃi gustative reduse. Atacul diferitelor tulpini de virus, care au
virulenŃă diferenŃiată, cât şi multitudinea soiurilor de măr atacate, fac ca simptomele, cât şi
efectele acestei boli să varieze foarte mult. Sensibile sunt soiurile Jonathan, Lord Lambourne,
Golden delicious, EM VII (portaltoi) iar mai puŃin sensibile Boskoop, Parmen auriu, Ontario,
fiind cunoscute şi unele soiuri tolerante (fig. 85).
Agentul patogen - Apple chlorotic leaf spot virus (Pear ring pattern mosaic
virus).
Principalii indicatori folosiŃi la testarea soiurilor şi portaltoilor de măr sunt: Spy 227,
R 12740-7A, Malus platycarpa, Lord Lambourne, Virginia Crab, Beurré Hardy precum şi
puieŃi de măr Maşanschi. Aceşti indicatori reacŃionează prin simptome variate în funcŃie de
izolatul viral, soiul din care a fost prelevat şi localitatea.
Simptomele apărute pe indicatorul Spy 227 constau din mozaic inelar pe frunze
(CLS), epinastia (E), necroze şi adâncituri pe scoarŃa lăstarilor (SD), asemănătoare cu
loviturile de grindină.
Indicatorul R 12740-7A reacŃionează la unele izolate prin uscarea mugurilor abia
porniŃi, iar cei ce se dezvoltă, formează o rozetă de frunze în locul lăstarului, iar frunzele sunt
deformate, cu pete clorotice.
Malus platycarpa reacŃionează la virusurile latente prin apariŃia benzilor şi inelelor
clorotice (CLS), iar în unele cazuri şi prin deformarea şi micşorarea frunzelor (CLS), prin
piticire (PB) şi rugozitatea scoarŃei (SB).
Din cercetările efectuate în Ńara noastră s-a constatat că majoritatea soiurilor de măr
sunt infectate cu virusuri latente în complex. Dintre portaltoii vegetativi sunt puternic infectaŃi
M-4, M-9, M-11, M-16, A-2, în timp ce portaltoii mai noi introduşi în producŃie MM-106 şi
M-26 sunt liberi de virusuri latente.
Cu studiul virusurilor latente la măr s-au ocupat N. Minoiu de la StaŃiunea pomicolă
BistriŃa şi E. Cârdei de la StaŃiunea pomicolă Iaşi care au folosit şi testul ELISA.
Prevenire şi combatere. Clonele, soiurile de măr şi portaltoii vegetativi găsiŃi la
testare total infectaŃi cu virusuri, se supun tratamentului termic. Astfel, la StaŃiunea de
Cercetări Pomicole BistriŃa, mărul s-a eliberat de virusurile latente şi de micoplasmă, prin
termoterapie la temperaturi constante de +38oC, temperaturi alternante de 38-46-50-38oC şi
prin chimioterapie. Cele mai bune rezultate la inactivarea virusurilor termotolerante la +38oC,
s-au obŃinut prin chimioterapia pomilor asociată cu termoterapia la temperaturi alternante.
Chimioterapia constă în tratarea rădăcinilor pomilor plantaŃi în ghivece, mai întâi cu
heteroauxină (acid beta indolil acetic) 100 p.p.m. şi apoi ghivecele se introduc în camera de
termoterapie, iar solul din ghivece se udă cu o soluŃie de tetraciclină clorhidrat 10 % în
cantitate de 0,50 1/l ghiveci. Perioada de tratament este cuprinsă între 30-102 zile.
Prin aceste procedee la StaŃiunea BistriŃa s-au eliberat de virusuri şi micoplasmă
soiurile de bază la măr: Jonathan, Golden delicious, Starkrimson, Wagener premiat, Kalther,
James Grives etc., precum şi portaltoii vegetativi M-4, M-9, M-11 (N. Minoiu, 1975).
Boala produsă de un complex de virusuri este foarte răspândită în toată lumea, în Ńara
noastră puternic contaminate s-au dovedit a fi soiurile Curé şi Abatele Fetel.
Micoplasmoze
6.1.6. Proliferarea mărului - Apple proliferation
Boala, considerată până nu demult ca având o etiologie virotică sau neparazitară, este
răspândită în toate Ńările, procentul de pomi infectaŃi fiind îngrijorător de ridicat în plantaŃiile
tinere, intensive sau supraintensive, cât şi în pepiniere.
În Ńara noastră proliferarea mărului este frecventă, unele soiuri fiind infectate în
proporŃie de până la 30 % (Victoria Şuta şi col., 1974, P. Ploaie 1973, Eftimia Gheorghiu,
1989).
175
Cercetările mai recente au infirmat etiologia virotică a acestei boli, constatându-se în
Ńesuturile atacate, examinate la microscopul electronic, corpusculi de tip mycoplasma, de
formă flexuoasă sau ovoidă înconjuraŃi de o membrană dublă. Corpusculii se găsesc
aglomeraŃi în Ńesuturile floemului bine nutrite ale pomului, în peŃiolul frunzelor şi în
pedunculul florilor. Aceste celule au dimensiuni cuprinse între 90-900 nm, prezentând un
pleomorfism foarte accentuat.
Epidemiologie. Soiurile Jonathan, Red Delicious, Golden delicious, Booskoop,
London Pepping şi Cox orange sunt foarte sensibile la această boală.
Agentul patogen poate infecta şi alte specii ale genului Malus ca: Malus baccata şi
Malus sylvestris, precum şi unele specii erbacee ca Cynodon şi Convolvulus. Ca transmiŃători
sunt unele cicade ca Philaenus spumarius şi Artianus interstitialis.
Transmiterea se realizează prin altoire, anastomoze radiculare şi niciodată pe cale
mecanică. Perioada de incubaŃie durează de la 6-7 luni la 3-4 ani.
Ca plante indicatoare sunt folosite soiurile de măr ca Jonathan, Golden delicious,
Malus platicarpa şi Malus lawsoniana.
Prevenire şi combatere. ObŃinerea unui material corespunzător în pepiniere prin
folosirea altoilor şi portaltoilor sănătoşi, verificaŃi prin testare, se impune înainte de livrarea
puieŃilor.
Eliminarea pomilor cu simptome din câmpul II din pepinieră prin observaŃii ce se
execută în lunile mai-iulie este obligatorie în toate pepinierile.
Asigurarea în livezile tinere a unui agrofond corespunzător (îngrăşăminte, irigaŃii,
lucrări de întreŃinere executate la timp) duce la micşorarea efectelor negative ale bolii.
Tratamente fizice (termoterapie) aplicate ramurilor altoi, tratamentele chimice cu antibiotice
ca, Tetraciclină 200 ppm sau produsul Benomil dau de asemenea rezultate foarte bune.
Bacterioze
6.1.7. Arsura bacteriană comună a mărului şi părului -
Bacteria are un cerc larg de plante gazde, prima oară fiind descrisă pe liliac şi
măsoară 0,7-1,4 x 1,3-2,7 µm, având flagelii polari. Se dezvoltă bine la temperaturi de 25-
26oC (E. Bucur şi I. Lazăr, 1960). Ea se diferenŃiază mult de Erwinia amylovora, cu care a
fost confundată, prin diferite teste fiziologice, sintetizând de 100-1000 ori mai multă β-
glucozidază (V. Severin şi col., 1985).
Boala a fost semnalată pentru prima dată în America, în anul 1801, de către W.
Denning şi denumită "fire blight" de către W. Coxe în 1817.
În 1878 T.J. Burrill stabileşte că agentul patogen este o bacterie, fiind primul care se
referă la bolile bacteriene la plante.
IniŃial boala s-a răspândit în S.U.A. mai ales în statele Washington, Oregon şi apoi a
trecut în Canada.
177
În Europa boala a fost semnalată în 1957-1968 în Anglia, în 1967 în Polonia şi între
1970-1990 în aproape toate Ńările din Europa şi din Orientul Mijlociu.
În România au fost semnalate în anul 1992 primele focare la Brăila şi la Piteşti (V.
Severin, 1994). Boala s-a extins repede, aşa că în 1993 a fost observată în alte localităŃi din 11
judeŃe, fiind considerată la ora actuală cea mai periculoasă boală la gutui, păr şi măr. În primul
an de la semnalarea bolii au fost distruse deja circa 300 ha de pomi din speciile, păr, gutui şi
măr.
Simptome. Focul bacterian al rozaceelor, prezintă o serie de simptome pe părŃile
aeriene ale pomilor atacaŃi, începând cu frunzele, inflorescenŃele, lăstarii, scoarŃa ramurilor
tinere şi fructele.
Arsura inflorescenŃelor apare primăvara devreme, florile au aspect hidrozat, se
ofilesc, se brunifică şi apoi se înnegresc.
InfecŃia progresează către pedunculul care apare hidrozat şi apoi se înnegreşte. Pe timp
umed şi călduros pe pedunculii atacaŃi apar picături de exudat ce conŃin numeroase bacterii.
Bacteriile trec foarte repede de la inflorescenŃe la lăstari şi apoi la ramuri, penetrarea
făcându-se prin lenticelele din scoarŃă, prin osteole sau prin răni. Frunzele se brunifică, apoi
se înnegresc şi nu cad de pe pomi.
Arsura lăstarilor este forma de atac cea mai periculoasă, fiind urmată de cea a
inflorescenŃelor. Lăstarii pot fi infectaŃi sistemic şi atunci mugurii lor se pigmentează în
galben sau oranj, sau se infectează extern şi apare ofilirea a 1-3 frunze de la vârful acestora şi
îndoirea lor în formă de cârjă iar pe lăstari pot apărea picături de exudat în condiŃii favorabile.
Exudatul poate avea culori variate de la galben pai, până la roşu închis, brun sau
portocaliu. Uneori din Ńesuturile bolnave exudează filamente incolore care au un aspect
prăfos, ca de vată şi lungime de până la câŃiva centimetri, pe timp secetos.
Atacul pe fructe apare numai pe fructele verzi sub formă de pete hidrozate care se
brunifică, se înnegresc, apoi se zbârcesc şi rămân ataşate pe pom, mumificându-se.
Atacul pe ramurile mai vechi, şarpante sau trunchiuri, produce leziuni, ulcere cu
exudate şi brunificarea Ńesuturilor sub scoarŃa atacată.
Arsura coletului se produce în urma infecŃiilor prin răni. łesuturile atacate sunt
hidrozate şi mai întunecate, sau de culoare purpurie şi scoarŃa prezintă crăpături.
Agentul patogen - Erwinia amylovora (Burrill) Winslow, Broodhorst, Buchanan
Krunwiede, Roger et Smith - fam. Enterobacteriaceae, ord. Eubacteriales, Div. Bacteria.
178
Păsările , mai ales graurii, sunt şi ele vectori activi ai bacteriei. Se ştie în prezent că
la distanŃe scurte între 0-100 m diseminarea este produsă de ploaie sau de unele insecte; între
100-5000 m un rol însemnat revine insectelor polenizatoare; la peste 5000 m păsările
răspândesc bacteriile iar omul le poate răspândi şi de la o Ńară la alta sau chiar pe alte
continente.
Una din primele măsuri o constituie detectarea incipientă a bolilor. În România prin
Ordinul Ministerului Agriculturii şi AlimentaŃiei nr. 28 din 5 mai 1993 se instituie obligaŃia
efectuării a cel puŃin două controale în iunie şi septembrie în pepinierele şi livezile de gutui,
păr şi măr.
Reducerea inoculului bacterian se realizează prin sacrificarea şi arderea pomilor
infectaŃi puternic cât şi a arbuştilor din gardurile vii din pepiniere, în special din specia
Cotoneaster. Pomii slab atacaŃi sunt curăŃaŃi prin tăierea ramurilor atacate, incizia făcându-se
la 50 cm de locul atacat pe ramură.
Instrumentele cu care se efectuează tăierile se dezinfectează cu alcool etilic 70 %, cu
permanganat de potasiu 5 % sau cu hipoclorit de sodiu 10 %.
Combaterea insectelor vectoare fitofage este o măsură ce se recomandă a fi efectuată
în perioada preflorală.
Stupii se vor Ńine departe de livezile infectate pe timpul înfloritului, căci polenul
infestat constituie inoculul cel mai propice pentru efectuarea infecŃiilor.
Combaterea chimică. Aceasta se face cu: Gr.A: Alcupral 50 PU-0,2% (32kg/ha în
1000 l apă) prefloral; 0,04 % postfloral; Blue Shield 50 WG-0,2 %; Cuproxat Flo-0,35 %;
Champion 50 WP-0,2 % prefloral, 0,04 %-postfloral; Super Champ 250 SC-0,3 % prefloral;
Zeamă bordoleză-0,5 % prefloral; Funguran OH 50 WP-0,2 % prefloral, 0,04 % postfloral;
Helmoxy 50 WP-0,2 % prefloral;Vitra 50 WP-0,04 % postfloral; Kocide 101 50 PU-0,2 %
preflora, 0,04% postfloral; Aliette 80 WG-0,3 % la inflorit; Aliette 80 WP-0,3 % la înflorit;
Cupritim 50 Pu-0,04%(0,6 kg/ha) prefloral şi 0,2%(3 kg/ha)-posfloral; Gr.L; Orthocid Super
60 P-0,35 %; Gr.M: Kasumin L-0,15 %.
Pe lângă combaterea chimică se preconizează şi utilizarea unor bacterii antagoniste
faŃă de Erwinia amylovora cum ar fi: Erwinia herbicola, Pseudomonas fluorescens,
Pseudomonas viridiflora şi Bacillus subtilis; se mai pot utiliza unele extrase din plante ca:
iederă, vâsc sau creŃişoară; în repaus vegetativ, pomii se tratează cu hidroxid de cupru 3 % în
amestec cu ulei horticol 1 %; după ploi ce depăşesc 25 mm, pomii se stropesc în interval de
cel mult 24 ore cu zeamă bordoleză 1 %.
Antibioticele de uz uman sunt interzise în aplicarea tratamentelor la pomi în
România;
Ricketsiile
179
În România, boala a fost menŃionată în 1961 de către N. Minoiu şi e răspândită în
numeroase Ńări nu numai la măr, ci şi la păr, gutui şi chiar la cireş.
Simptome. La soiurile sensibile ramurile de 1-3 ani sunt foarte elastice şi pomii iau
aspectul salciei plângătoare. Tulpina puieŃilor în pepinieră se subŃiază brusc de la bază către
vârf, luând aspectul de fus. La baza tulpinii se formează numeroşi lăstari cu creştere rapidă şi
erectă.
Pomii pe rod au talia mai redusă, ramurile sunt aplecate şi se frâng adesea sub
greutatea fructelor.
În primăvară, ramurile şi axul principal al pomului prezintă în secŃiune transversală,
zone brunificate cu razele medulare foarte evidente, iar măduva este mult mărită.
Flexibilitatea ramurilor se datoreşte dereglării proceselor de biosinteză şi de
depunere a ligninei în pereŃii celulelor xilemului. Ramurile se îndoaie uşor cu mâna fără a se
frânge, de unde provine şi denumirea "lemn de cauciuc".
Frunzele pomilor infectaŃi au culoarea galbenă din cauza conŃinutului redus de
clorofilă cu până la 25 %.
În rădăcini conŃinutul de zahăr solubil este de 2-4 ori mai mare iar către toamnă
procentul de amidon din ramurile de un an creşte cu 30-40 %.
Patogenul se află în stare latentă la numeroase soiuri de măr sensibile, fapt ce a făcut
ca boala să fie considerată de natură virotică sau micoplasmatică.
Ulterior N. Minoiu (1980) şi N. Minoiu şi C. Crăciun (1982) a pus în evidenŃă în
lemnul rădăcinilor şi al ramurilor, bacterii sistemice cu afinitate deosebită pentru xilem. Ele
au dimensiuni cuprinse între 1-4 x 0,3-0,7 µm, fiind puse în evidenŃă fie în filtrate apoase sau
în secŃiuni ultrafine şi sunt Gram negative (V. Severin, 1985).
Ricketsiile patogene sunt limitate numai la xilem, se transmit prin altoirea mugurilor,
prin butaşi şi marcote infectate şi sunt sensibile la temperaturi cuprinse între 38-46oC.
Identificarea pomilor infectaŃi se face prin mai multe metode cum ar fi:
- dubla oculare cu indicatorul Lord Lambourne pe puieŃii de măr franc sau pe MM-
106;
- prin determinarea conŃinutului în amidon şi în glucide a ramurilor şi rădăcinilor;
- prin testul cu fluoroglucină 0,5 %, aplicat pe secŃiuni prin ramuri, cele atacate
rămân necolorate în anumite zone atacate şi prin colorarea în roşu aprins a zonelor neatacate
care indică prezenŃa ligninei;
- prin analize electromicroscopice.
Prevenire şi combatere :
- plantaŃiile mamă producătoare de ramuri altoi, marcote şi butaşi vor fi testate
periodic şi plantele atacate vor fi eliminate.
-testarea se face pe indicatorul Lord Lambourne cu eliminarea materialului infectat şi
distrugerea lui.
-termoterapia se face la 38oC timp de 3-4 săptămâni, prelevarea vârfurilor de lăstari
neatacaŃi şi altoirea lor pe puieŃi de măr sănătoşi.
-rezultate mai bune s-au obŃinut de către N. Minoiu (1974) prin termochimioterapie,
care constă în udarea ghivecelor cu puieŃi cu o soluŃie 1 % de tetraciclină după care puieŃii se
supun alternativ la temperaturi între 34-46oC timp de 3-4 săptămâni.
180
-produsul Saprol 190 EC în concentraŃie de 2-3 % a inhibat foarte puternic
dezvoltarea ricketsiilor.
-iradierile cu cobalt la nivelul de 1 Kr în luna martie a redus infecŃiile cu ricketsii, 70
% din puieŃii trataŃi fiind liberi de atac (N. Minoiu şi C.Crăciun, 1982).
Micoze
6.1.10. Putregaiul coletului şi fructelor (fitoftorioza) - Phytophthora cactorum
Această boală este mai puŃin cunoscută fiind totuşi întâlnită în Ńările cultivatoare de
măr din Europa şi America de Nord (U.S.A.). În România a fost semnalată în 1936 de Tr.
Săvulescu. Boala s-a extins odată cu introducerea unor noi portaltoi vegetativi, în marcotiere
şi livezi. Agentul patogen mai atacă în afară de măr şi liliacul, precum şi numeroase plante
erbacee ca bujorul, laleaua, azaleea, până la 750 de specii (G.N. Agrios, 1978, Valentina
Amzăr, 1980).
181
Epidemiologie. Acest patogen de sol atacă plantele situate pe terenuri grele, cu exces
de umiditate, pomii care sunt răniŃi de grindină, insecte sau prin unele lucrări tehnologice din
livezi.
Perioada de evoluŃie activă este mai-septembrie iar cea de hibernare în restul
timpului.
În timpul iernii, ciuperca rezistă în Ńesuturile atacate ca miceliu, care este un
sifonoplast ramificat, sau ca oospori care sunt produşi în urma procesului sexuat.
182
devine bruniu în urma formării cleistoteciilor punctiforme de culoare neagră. Lăstarii puternic
atacaŃi se îndoaie în formă de cârlig şi se usucă (fig. 88).
Florile atacate
prezintă petalele
deformate, în sensul că
limbul petalelor se
îngustează, uneori
chiar se despică în
două, pierd culoarea
alb-roză şi devin albe
iar în unele cazuri se
îngroaşă şi se
veştejesc. Florile
atacate denumite şi
"flori de ceară" se
usucă fără a forma
Fig. 88-Făinarea mărului - Podosphaera leucotricha: a,b-frunze şi flori atacate; fructe. La soiurile de
c-cleistotecii; d-miceliu cu lanŃuri de conidii (după Al. Lazăr şi col., 1977). măr sensibile la
făinare, această formă
de atac duce în unii ani la importante pierderi de recoltă. Atacul pe fructele tinere determină o
stagnare în creştere şi în unele cazuri, chiar o cădere a acestora. La soiurile foarte sensibile
(Jonathan) pe fructe apare o reŃea fină de Ńesut necrozat.
Ciuperca prezintă aparatul vegetativ sub forma unui tal filamentos, hialin şi septat,
care se fixează de Ńesuturile parazitate cu ajutorul apresorilor (nişte formaŃiuni ale miceliului
asemănătoare ventuzelor). Din apresori pornesc haustorii ce au formă sferică şi pătrund în
celulele epidermice.
Venturia inaequalis
Prima descriere a bolii a fost făcută de către botanistul suedez E.M. Fries. În prezent
ciuperca este răspândită în toate Ńările unde se cultivă mărul. La noi datorită pierderilor mari
de recoltă, atât cantitative cât şi calitative, pătarea cafenie şi rapănul merilor este considerată
ca una dintre cele mai periculoase boli ale mărului.
Simptome. Ciuperca atacă toate organele aeriene ale pomului ca, frunze, flori,
ramuri şi fructe.
Pe frunzele tinere, în special pe partea inferioară a limbului, apar pete mici, cenuşii-
măslinii, din dreptul cărora pornesc subepidermic, radiar, miceliile ciupercii de culoare
violacee. Petele se măresc, atingând 5-10 mm, pot conflua şi sunt iniŃial de culoare verde-
măslinie şi apoi brunii, cu contur difuz. Pe măsură ce miceliul subcuticular fructifică, petele
capătă un aspect catifelat, închizându-se la culoare; la unele soiuri de măr, petele se formează
pe ambele feŃe ale frunzelor. Când atacul este puternic, petele sunt dese şi acoperă o mare
parte din suprafaŃa frunzelor, care cad înaintea celor sănătoase în timpul verii.
185
Atacul pe flori şi în special pe sepale, este asemănător cu cel descris pe frunze. Pe
sepale apar pete mici, cenuşii, care iau un aspect catifelat datorită conidioforilor şi conidiilor.
Pe fructe apar, de asemenea, pete cenuşii-măslinii în dreptul cărora Ńesuturile se
suberifică şi crapă. Fructele tinere se deformează puternic iar pulpa lor are gust fad. Deseori,
crăpăturile de pe fructe reprezintă porŃi de intrare pentru sporii de Monilinia fructigena, cât şi
pentru alte ciuperci care distrug pulpa.
Pe lăstarii tineri, petele sunt mai greu de observat, din cauza culorii lor albăstrui.
Ciuperca determină o uşoară exfoliere a scoarŃei, iar sub Ńesutul atacat se formează un strat de
suber care separă partea sănătoasă de cea bolnavă.
Pagubele produse de atacul acestei ciuperci se concretizează în pierderi importante
de recoltă, deprecierea calitativă a fructelor în livadă şi apoi în depozite, debilitarea pomilor
atacaŃi prin pierderea frunzelor sau prin reducerea suprafeŃei asimilatorii a acestora, cât şi prin
cheltuielile suplimentare reclamate de sporirea numărului de tratamente chimice (fig. 90).
Agentul patogen - Venturia inaequalis (Cke.) Wint. (sin. Endostigme inaequalis
(Cke.) Syd.), fam. Venturiaceae, ord. Pleosporales, cl. Loculoascomycetes, subîncr.
Ascomycotina, f..c. Spilocea pomi Fr., sin Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fuck.
186
Ciuperca
iernează sub formă de
miceliu de rezistenŃă
în scoarŃa ramurilor ca
pseudostrome, acestea
intră în vegetaŃie, în
primăvară formează
conidii şi astfel se
asigură infecŃiile
primare pe toate
organele tinere ale
pomilor. După
Victoria Şuta şi col.,
(1974) conidiile ce
pătrund printre
bracteele mugurilor
vegetativi şi de rod,
pot ierna şi în
primăvara următoare
Fig. 90 - Rapănul mărului - Venturia inaequalis: a-frunză atacată; b- fruct atacat; vor produce de
c-conidiofori şi conidii; d-locul cu asce şi ascospori. (din Al. Lazăr şi col., 1989). asemenea infecŃii
primare.
187
Soiuri foarte sensibile: Golden delicious, Golden spur, Starkrimson, Mutsu, Red
delicious, CreŃesc de Vâlcea.
Dintre portaltoii mărului, puieŃii de franc şi tipurile vegetative: M-2, M-4, M-5,
M-9, M-11, M-16, M-25, sunt sensibili la rapăn în timp ce M-7 şi A-2- prezintă o rezistenŃă
mai ridicată.
Prevenire şi combatere. Se recomandă ca, pe baza observaŃiilor, să se determine
soiurile de măr rezistente la această boală în diferite bazine pomicole şi să se Ńină cont de
acest lucru la înfiinŃarea noilor plantaŃii.
O atenŃie deosebită trebuie să se acorde micşorării surselor de infecŃie atât primară
prin ascospori, cât şi prin conidii. Sunt necesare arături adânci de toamnă prin care se vor
îngropa la adâncime frunzele atacate pe care se formează un număr mare de peritecii cu asce
şi ascospori. Pe suprafeŃe mai mici, practica adunării frunzelor căzute şi arderea lor, duce la
micşorarea sursei de infecŃie cu ascospori. Acelaşi lucru este recomandabil să se facă şi cu
ramurile uscate rezultate în urma operaŃiei de tăiere de primăvară.
Combaterea chimică a rapănului, constituie măsura de bază ce se aplică în livezile de
măr. Tratamentele se fac la recomandarea staŃiilor de avertizare pe baza celor trei criterii, cel
ecologic (condiŃiile climatice), cel biologic (evoluŃia agentului patogen) şi cel fenologic
(mersul vegetaŃiei pomilor), Ńinându-se seama şi de rezerva biologică a agentului patogen,
sensibilitatea soiurilor şi de eficacitatea şi remanenŃa produselor folosite.
Numărul de tratamente diferă în funcŃie de criteriile de mai sus, între 5-12 şi
anume: la soiurile rezistente se aplică 3-5 tratamente, la cele mijlociu atacate 7-8, la cele
puternic atacate 8-10 tratamente, iar la cele foarte sensibile 10-12 tratamente.
Cantitatea de apă necesară preparării soluŃiei de stropit este de 1200-1500 l/ha în
plantaŃiile clasice pe rod şi de 1500-2000 l/ha în plantaŃiile intensive. Această cantitate poate
fi redusă până la jumătate când se foloseşte aparatura terestră, respectându-se doza de produs
la hectar.
Tratamentele se vor face cu produse din grupele: Gr.A: Alcupral 50 PU-0,3 %;
Buoillie bordelaise WDG-0,5 %; Funguran OH-0,3 %; Helmoxy 50 WP-0,2 % prefloral;
Kocide 101 50 PU-0,2 % şi 0,04 % postfloral; Vitra 50 WP-0,04 % postfloral; Turdacupral 50
PU 0,15-0,2 % (t.p. 21 z. (prefloral); Cuproxat flowable-0,35 %; Superchamp 250 SC-0,3 %;
Gr.C: Antracol 70 WP-0,2-0,3 % (t.p. 28 z.); Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 28 z.); Dithane M
45- 0,2 %); Nemispor 80 WP-0,2 %; Dacmancoz 80 WP-0,2 %; Novozir MN 80-0,2 %;
Winner M 80-0,2 %; Vondozeb-0,2 %; Polyram combi-0,25 % (t.p. 21 z.); Polyram DF-0,25
% (t.p. 21 z.); Tiuram 75 PU 0,3-0,4 % (t.p. 10 z.); Trimangol 80 PU-0,3 % (t.p. 28 z.);
Ziram 90 WP-0,2 %; Gr.D: Bavistin DF 0,05-0,07 %; Bavistin 50 WP 0,05-0,07 % (t.p. 15
z.); Bavistin Fl 0,05-0,07 % (t.p. 28 z.); Goldazim 500- 0,07 %; Derosal 50 PU-0,07 %
sau 1,4 kg/ha (t.p. 18 z.); Derosal 50 SC-0,07 %; Derosal 50 WP-.0,7 % (t.p. 18 z.); Kolfugo
25 SC Susp-0,2 % (t.p. 18 z.); Benlate 50 WP 0,05-0,07 % (t.p. 28 z.); Benomyl 50 WP-
0,07 %; Carbendazim 500 SC-0,1 %; Metoben 70 PU-0,07 %; Topsin 70 PU-0,1 % (t.p. 14 z.
sau 1,5 kg/ha t.p. 18 z.); Topsin M 70 WP-0,07 % (t.p. 14 z.); Gr.E: Delan 750 SC
0,035-0,05 % sau 0,7- 1 l/ha (t.p. 21 z.); WP-0,07 % (t.p. 14 z.); Delan 500 SC-0,065 % (t.p.
21 z.); Delan 75 WP 0,05-0,075 % (t.p. 21 z.); Gr.F: Bravo 500 SC-0,25 % (2,5 l/ha) la
infecŃiile secundare; Gr.G: Folpan 80 WDG-0,15 %; Merpan 80 WDG-0,15 %; Merpan 50
PU-0,2 %; Captadin-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 50 WP-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 80 WP-
0,16 % (t.p. 14 z.); Folpan 50 WP-0,2 % (t.p. 21 z.); Folpan 80 WDG-0,2 % (t.p. 40 z);
188
Merpan 50 WP-0,2 % (t.p. 14 z.); Merpan 80 WDG- 0,15 %; Gr.H: Saprol 100 EC-0,125 %
(t.p. 21 z.);Rubigan 12 CE-0,04 % (t.p. 28 z.); Rubigan 12 EC 0,04-0,05 % (t.p. 28 z.); Gr.J:
Anvil 5 SC 0,04-0,06 % (t.p. 14 z.); Baycor 25 WP-0,1 % (t.p. 21z.); Bayleton 5 WP 0,05-
0,1 % (t.p. 10 z.); Folicur Solo 250 EW-0,750 kg/ha; Nustar 20 WG-0,0125 %; Orius 25 WE-
0,4 l/ha (0,04 %); Punch 40 EC-0,005 % (t.p. 14 z.); Score 250 EC-0,015 % sau 150 ml/ha
(t.p. 14 z.); Shavit F 72 DGW-0,2 %; Sumi 8 12,5 WP-0,015 % (150 g/ha); Systhane 12 E-
0,04 % (t.p. 14 z.); Systhane 12 CE-0,04 % (t.p. 14 z.); Systhane Forte-0,2 %; Trifmine 30
WP-0,03 %; Vectra 10 SC-0,03 %; Gr.K: Ardent 50 SC-0,013 % (200 g p.c./ha); Befran 25
CS- 0,1 %; Chorus 75 WG-0,2 kg/ha (0,02 %); Efuzin 500 SC-0,06 % (0,9 l/ha); Euparen 50
WP-0,15 % (t.p. 7 z.); Euparen multi 50 WP-0,16 %; Stroby DF 0,01-0,013 %; Syllit 65 WP-
0,1 % (t.p. 10 z.); Zato 50 WG-0,01 %;Gr.L: Clarinet-0,1 %; Cuprozin 50 PU până la înflorit
0,25-0,3 % (5-6 kg/ha); Curzate Plus T-0,3 %; Folicur Multi 50 WP-0,075 %; Labilite 70
WP-0,2 % (t.p. 28 z.); Orthocid Super 60 P-0,35 %; Shavit F 72 WP-0,2 % în 1000 l apă;
Syllit 400 SC-0,13 % (1,95 l/ha). Gr.M: Kasumin 2 WP-0,15 %; Kasumin L-0,15 %; Orius
25 WE-0,4 l/ha (0,04 %).
Pe lângă multiplele avantaje pe care le prezintă produsele sistemice, acestea, dacă
sunt utilizate unilateral, pot produce rase rezistente ale agentului patogen faŃă de fungicidele
respective. De aceea se recomandă utilizarea lor alternativă cu produse de contactsau cu
amestecuri de substanŃe(Gr.L.)
Boala a fost studiată de către Ed. Prilleux în 1879 în FranŃa. Atacul acestei ciuperci la
soiurile de păr este păgubitor în anii cu precipitaŃii bogate,boala fiind răspândită în toate Ńările
cultivatoare de păr.
Pe frunze atacul este asemănător cu cel întâlnit la meri. Pe ambele feŃe ale limbului,
în special pe partea inferioară, apar pete verzui-măslinii, uneori negricioase, de formă
circulară şi dimensiuni ce variază între 0,5-10 mm; frunzele se deformează şi cad prematur.
Atacul pe lăstarii tineri este asemănător cu cel ce se manifestă pe frunze, iar pe ramuri poate
lua un caracter grav. ScoarŃa prezintă crăpături longitudinale şi transversale iar în urma căderii
acesteia lemnul iese în evidenŃă, ceea ce face ca ramura să se usuce în întregime, începând de
la vârf. Acest fenomen are loc datorită pătrunderii miceliului în profunzimea Ńesuturilor
scoarŃei şi distrugerii stratului generator (fig. 91).
Atacul pe caliciul florilor şi pe fructele tinere este frecvent şi duce la pierderi
însemnate de recoltă. Fructele atacate sunt deformate, crăpate, cu numeroase pete de culoare
măslinie, iar în pulpa acestora se formează sclereide. Aceste fructe nu au valoare comercială,
nu se pot consuma şi au o slabă capacitate de păstrare.
189
Agentul
patogen - Venturia
pirina Aderh. sin.
Endostigme pirina
(Aderh.) Syd., fam.
Venturiaceae, ord.
Pleosporales, cl.
Loculoascomycetes,
subîncr. Ascomycotina f.
c. Fusicladium pyrirum
(Lib.) Fuck.
Miceliul
ciupercii trăieşte
intercelular,
subcuticular, formând
pseudostrome pe care se
formează conidiofori şi
conidii. Conidioforii
Fig. 91 - Rapănul părului - Venturia pirina: a,b,c-atac pe frunză, fructe şi sunt simpli, cu mai
ramuri; d-conidiofori şi conidii (din Al. Lazăr şi col., 1989). mulŃi denticuli şi
măsoară 30,75 x 3,5-6,5
µm; la partea superioară, pe denticuli, conidioforii poartă conidii piriforme, la început
unicelulare iar apoi bicelulare, care au dimensiuni cuprinse între 13-45 x 5-10 µm.
Epidemiologie. Conidiile germinează în picături de apă ce stagnează pe organele
pomului, iar filamentele de infecŃie străpung cuticula şi încep să se dezvolte în spaŃiile
intercelulare. Temperatura optimă de germinare este 20-22oC, minima fiind 2-3oC iar maxima
31oC. Prin intermediul conidiilor, ciuperca se răspândeşte în perioada de vegetaŃie.
Iernarea agentului patogen se face în mezofilul frunzelor căzute. Până în primăvară,
în frunzele de pe sol se formează loculi pseudoparenchimatici, de formă sferică, de 120-160
µm în diametru ce conŃin în interior asce cu câte 8 ascospori bicelulari. Ascosporii au
dimensiuni ce variază între 14-20 x 5-8 µm. Eliminarea ascosporilor are loc primăvara pe
timp foarte umed (în prezenŃa apei de ploaie), la temperaturi ce sunt cuprinse între 2-35oC.
Pentru ca ascosporii să germineze şi să producă infecŃii pe diferite organe ale plantei-gazdă, în
afară de umiditatea accentuată, mai este nevoie de o temperatură cuprinsă între 6-26oC,
optima fiind de 20oC (Gh. Lefter şi M. Minoiu, 1990).
Agentul patogen mai poate ierna şi sub formă de miceliu stromatic în scoarŃa pomilor
sau ca miceliu de rezistenŃă în solzii mugurilor. Sursa de infecŃie din primăvară o constituie
ascosporii cât şi conidiile ce se formează pe miceliul stromatic de pe ramuri.
Multe soiuri de păr sunt susceptibile la această boală, însă gradul lor de sensibilitate
depinde foarte mult de zona unde sunt cultivate.
În condiŃiile Ńării noastre s-au dovedit rezistente: Favorita lui Clapp, Untoasă Hardy,
Decana Comisiei, Contesa de Paris, Ducesa de Angouleme etc.
Dintre soiurile mai sensibile menŃionăm:Untoasă Diel, Bergamotte, Bon Cretien,
Williams, Untoasă Liegel etc.
190
Prevenire şi combatere. Măsurile de combatere în general coincid cu acelea
indicate la combaterea rapănului la meri. Prin faptul că majoritatea ascosporilor sunt eliminaŃi
în cursul lunii aprilie, începutul lunii mai, sunt necesare 2-3 tratamente cu zeamă bordoleză
0,5 %, înainte de înflorit, urmate de pulverizări cu produse organice de sinteză, după
scuturarea florilor.
Boala este caracteristică plantaŃiilor bătrâne de meri, peri, gutui şi se întâlneşte foarte
rar pe cais, prun, cireş. După cercetările mai recente, ciuperca poate vieŃui saprofit pe
numeroase specii lemnoase. Boala a fost semnalată prima dată pe fructele de măr de către
C.H. Peck (New-York, 1879) iar pe frunze de către J. Alwoode, în 1892. Astăzi ciuperca atacă
mărul în toate Ńările din zona temperată, fiind prezentă şi în Ńara noastră.
191
Epidemiologie.
Picnosporii sunt eliminaŃi în
masă, în special pe vreme
umedă şi produc înnegrirea
scoarŃei pomului. Cu ajutorul
picnosporilor ciuperca se
răspândeşte în timpul
perioadei de vegetaŃie. Ca
rezultat al înmulŃirii sexuate
apar peritecii care se
formează în scoarŃa ramurilor
parazitate. Periteciile sunt
ovale, de peste 300 µm în
Fig. 92 - Cancerul negru al ramurilor mărului - Physalospora cydoniae:
diametru şi conŃin în interior
a,b,c-atac pe frunză, ramură şi fruct; d-picnidii cu picnospori (din Al.
Lazăr şi col., 1989). asce cu câte 8 ascospori uşor
alungiŃi, unicelulari, hialini-
gălbui, de 26-35 x 7-12 µm. Până în prezent, atât pe frunzele căzute cât şi pe fructe, nu au fost
găsite aceste fructificaŃii. Iernarea agentului patogen are loc prin peritecii cu asce şi ascospori,
cu rol minor în asigurarea infecŃiilor în primăvară şi prin picnidii şi picnospori în scoarŃa
ramurilor sau prin miceliu de rezistenŃă.
Umiditatea ridicată din timpul primăverii, temperaturile medii de 15-20oC,
favorizează eliminarea ascosporilor şi picnosporilor, precum şi infecŃiile ce au loc pe frunze şi
ramuri. Pătrunderea filamentelor de infecŃie în scoarŃa ramurilor este determinată de prezenŃa
leziunilor provocate de grindină, atacuri de insecte şi din alte cauze.
Soiurile de măr se comportă diferit faŃă de atacul acestei ciuperci.
Astfel între soiurile ce prezintă o rezistenŃă mai mare avem: Astrahan roşu, Reinette
de Champagne. Candil sinap, Tare de ghindă, Champion, Cox orange, Pimpin.
Soiurile cu sensibilitate mai ridicată sunt: Wagener premiat, London Pepping,
Parmain d'or, Starkrimson, Golden delicious.
Boala este frecventă în anii cu precipitaŃii abundente şi produce pagube în livezile
unde aplicarea cu regularitate a măsurilor de protecŃie, lasă de dorit.
192
6.1.15. UlceraŃia deschisă a ramurilor - Nectria galligena
Această boală a fost observată pentru prima dată în Germania, în anul 1880. Între
anii 1914 şi 1925, A.Wiltshire întreprinde un studiu sistematic al acestei boli, atât pe pomii
fructiferi cât şi pe diferiŃi arbori de pădure. Boala este răspândită pe toate continentele, fiind
des întâlnită şi dăunând livezilor neîngrijite de măr şi păr. Atacul mai poate fi observat pe
diferiŃi arbori din parcuri şi păduri (fag, arŃar, carpen, alun, salcie, plop etc.).
Simptome. Aspectele bolii pe măr şi păr sunt cu atât mai tipice (putându-se
diferenŃia de alte tipuri de cancere pe ramuri) cu cât faza de evoluŃie a bolii este mai avansată.
Atacul începe din dreptul unui mugure mortificat sau a unei leziuni în scoarŃă şi apare sub
forma unor pete uşor escavate în dreptul cărora scoarŃa este brunificată. Deseori, asemenea
pete pot fi observate la unghiul de ramificare al ramurilor de schelet. În faze mai avansate
leziunea se întinde, iar scoarŃa din dreptul acesteia capătă o coloraŃie negricioasă, crapă şi
lemnul iese parŃial în evidenŃă. Marginile scoarŃei ce delimitează plăgile, se îngroaşă foarte
mult luând un aspect ca şi cum rana s-ar adânci; în realitate, ciuperca nu atacă la lemnul în
profunzime. Foarte periculoase sunt foarmele de atac pe pomii tineri ale căror tulpini pot fi
înconjurate de plăgi, care fac ca aceştia să se usuce. Din cercetările efectuate se constată că
boala produce pierderi mai mari în livezile tinere, până la 15 ani, determinând uscarea
pomilor sau distrugerea ramurilor de schelet, în timp ce la merii mai bătrâni, atacul este mai
puŃin periculos. În dreptul plăgilor, printre crăpăturile scoarŃei, apar fructificaŃiile ciupercii
destul de abundente pe timp umed - sub forma unor excrescenŃe sferice roşiatice, ce conŃin
periteciile cu asce şi ascospori (fig. 93).
Uneori atacul se manifestă pe fructe, în livezi sau în depozite. Acestea putrezesc şi se
acoperă cu fructificaŃii asemănătoare celor ce apar în plăgile de pe ramuri. Putregaiul total al
pulpei fructului - asemănător cu cel produs de Monilinia este favorizat de crăpăturile produse
de rapăn sau alte
răni mecanice.
Agentul
patogen - Nectria
galligena Bres.,
fam.
Hypochreaceae,
ord. Sphaeriales,
cl. Pyrenomycetes,
subîncr.
Ascomycotina, f.c.
Cylindrocarpon
mali (All.)Wr.
Miceliul
Fig. 93 - Ulcera]ia deschisă a ramurilor - Nectria galligena: a-atac pe ramuri; b-
ciupercii care se
peritecie cu asce şi ascospori (din Al. Lazăr [i col., 1989).
dezvoltă în
parenchimul
cortical, formează "perinuŃe" alcătuite din împletirea hifelor, pe care apar conidiofori cu
conidii. Conidiile sunt foarte rezistente la temperaturi şi pot să-şi păstreze viabilitatea până la
193
2 ani. Ele au o formă alungită, au 2-5 pereŃi transversali şi măsoară 22-66 x 4,5-5,5 µm.
Conidiile germinează la temperaturi cuprinse între 3-30 C, optimum fiind de 24oC. Periteciile
o
sunt globuloase, cu peridia cărnoasă, de culoare roşie şi se formează pe plăgile vechi de 2-3
ani; ele au dimensiuni cuprinse între 240-390 µm. În peritecii se găsesc numeroase asce cu
ascospori ovali, bicelulari, uşor strangulaŃi în dreptul septei, de 14-22 x 6-6,8 µm.
194
Agentul patogen - Nectria cinnabarina (Tode.) Fr., fam. Hypocreaceae, ord.
Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Tubercularia vulgaris (Tode.) Fr.
Acest patogen face parte din categoria paraziŃilor de rană sau de debilitare, ciuperca
atacând ramurile în curs de uscare pe care le distruge. În cursul vieŃii saprofite, formează la
suprafaŃa scoarŃei, pustule de culoare roşiatică, alcătuite din pseudostrome, pe care apar
conidiofori filamentoşi, cu conidii unicelulare şi hialine, de 5,5-8 x 1,5-3 µm. În primăvara
următoare, în interiorul perinuŃelor roşiatice, se diferenŃiază peritecii cu asce şi ascospori;
aceştia sunt bicelulari, hialini, de 12-20 x 4-7 µm.
Prevenire şi combatere. Pomii, arbuştii fructiferi şi arborii din parcuri se vor curăŃa
de ramuri uscate şi debilitate; dezinfectarea rănilor se va face cu sulfat de cupru 2 % sau sulfat
de fier 3-5 %, după care se vor unge cu un mastic.
6.1.17. Cancerul
rugos al pomilor -
Diaporthe perniciosa
Boala recent
descoperită în Ńările
cultivatoare de meri şi în
Ńara noastră a fost studiată
la Piteşti de Amzăr
Valentina şi la Iaşi de I.
Puiu.
Atacul este întâlnit
Fig. 94 - Uscarea ramurilor produsă de Nectria cinnabarina: a-atac pe
mai ales în livezile
ramuri; b-fructificaŃie în secŃiune; c-conidiofori şi conidii (din Al. Lazăr
şi col., 1989). intensive din soiul
Starkrimson.
Simptome. Boala se manifestă pe tulpini şi ramuri, sub formă de cancere rugoase,
uscate ale scoarŃei, după care este atacat şi lemnul, ceea ce duce la uscarea rapidă a pomilor de
toate vârstele. Atacul mai puŃin obişnuit se manifestă şi pe fructe, sub forma unui putregai
moale, brun.
195
Agentul patogen - Diaporthe pernicioasa Marchal, fam. Diaporthaceae, ord.
Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, cu f.c. Phomopsis mali Rob. sin.
Fusicladium malorum Oud.
Prevenire şi combatere:
Boala a fost descrisă în Europa în anul 1829, însă agentul patogen a fost determinat
şi studiat de către M.J. Berkeley în anul 1856,în Anglia, unde producea pagube importante pe
fructele de măr, în verile calde şi umede. Ciuperca atacă fructele de măr, păr, piersic, viŃă de
vie şi alte plante.
Ciuperca mai poate parazita şi ramurile tinere a căror scoarŃă se brunifică şi crapă,
ducând la apariŃia unor adevărate cancere deschise, asemănătoare cu cele produse de Nectria
galligena..
196
Agentul patogen - Glomerella cingulata (Ston.) Spauld et Schr., fam.
Diaporthaceae, ord. Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, cu
f.c.Gloeosporium fructigenum Berk.
Monilinia fructigena
Această boală este cunoscută de foarte multă vreme în toată lumea şi produce pagube
foarte mari în livezi şi depozite. Se întâlneşte pe măr, păr, gutui şi mai puŃin pe moşmon şi
piersic. Atacă sporadic un număr mare de specii lemnoase ce aparŃin la diferite familii
botanice (E. Rădulescu şi col., 1972, Gh. Lefter şi N. Minoiu, 1990).
- Mycosphaerella sentina
199
Septorioza părului este o boală răspândită şi păgubitoare în pepiniere şi livezi.
Ciuperca atacă toate speciile de păr, fiind uneori întâlnită şi pe măr şi gutui.
La noi produce pagube în pepiniere şi livezi, în special în anii ploioşi.
Simptome. La începutul lunii iunie, încep să apară pe frunze pete circulare de 1-6
mm în diametru, de culoare brună. În scurt timp, Ńesuturile parazitate încep să se albească în
centru,
rămânând
înconjurate de
un halo
cenuşiu-bruniu.
În dreptul
petelor
devenite
alburii, se
observă
prezenŃa unor
formaŃiuni
punctiforme
mici, negre,
Fig. 97 - Septorioza părului - Mycosphaerella sentina: a-frunze atacate; b-picnidie cu reprezentând
picnospori (din Al. Lazăr şi col., 1989). forma cu
picnidii a
agentului patogen. Uneori, la soiurile sensibile, se formează un număr foarte mare de pete,
acestea confluează şi practic, frunzele îşi pierd funcŃia asimilatoare şi cad prematur. Uneori,
pomii din pepiniere pot prezenta defolieri grave, cu 1-2 luni înainte de căderea normală de
toamnă.
În anii cu precipitaŃii abundente, boala a fost constatată şi pe fructe, pe care apar pete
asemănătoare cu cele de pe frunze (fig. 97).
Stadiul saprofit al ciupercii are loc pe frunzele căzute iar în primăvară apar periteciile
cu asce şi ascospori. Forma cu loculi a fost găsită în anul 1908 de către H. Klebahn. Loculii
200
au dimensiuni cuprinse între 80-110 µm. Ascele sunt măciucate şi conŃin câte 8 ascospori
bicelulari şi hialini, de 26-33 x 4 µm, spori ce produc infecŃiile primare în primăvară.
Agentul patogen iernează sub formă de loculi cu asce sau chiar ca picnospori în
picnidii. Din observaŃiile efectuate la Iaşi (C.Sandu-Ville, Al. Lazăr, M. Hatman, 1961)
rezultă că loculii apar la începutul lunii aprilie, iar ascosporii se maturează după 15 mai.
Soiurile de păr care manifestă rezistenŃă la această boală sunt: Curé, Decana de iarnă,
Untoasă Liegel, Bergamot, Experen ş.a. Mai sensibile s-au dovedit a fi: Wiliams, Untoasă
Diel, Untoasă Hardy, Favorita lui Clapp etc.
Prevenire şi combatere. Se vor executa arături adânci în livezi şi se vor strânge şi
arde frunzele în pepiniere pentru a se micşora mult sursa de infecŃie cu picnospori şi ascospori
în primăvară.
De asemenea, stropirile de iarnă, primăvară şi vară, care se aplică pentru combaterea
rapănului sunt eficace şi împotriva acestei boli. O atenŃie deosebită trebuie să se acorde
stropirilor din pepiniere, aplicându-se tratamente cu produse folosite în combaterea rapănului
până toamna la căderea normală a frunzelor. Numărul tratamentelor este în funcŃie de
cantitatea şi frecvenŃa precipitaŃiilor din timpul perioadei de vegetaŃie.
5.1.21. Rugina mărului - Gymnosporangium juniperinum
Rugina părului este mai puŃin răspândită decât cea a mărului, fiind mai frecventă în
livezile din Transilvania.
În Europa a fost remarcată în livezile de păr amplasate în preajma parcurilor, unde se cultivă
Juniperus sabina L. Pagubele produse de acest agent patogen pot fi destul de mari. Pentru Ńara
noastră, boala are o importanŃă economică redusă.
Simptome. Atacul se manifestă îndeosebi pe frunze, pe care apar pete roşiatice de 1-
2 cm în diametru, în care se formează picnidiile ce se prezintă ca nişte formaŃiuni
punctiforme, de culoare neagră. Pe faŃa inferioară a frunzelor Ńesuturile se hipertrofiază şi se
formează ecidii de tip Roestelia, cu aspect mamelonat, în care se găsesc ecidiosporii ciupercii.
În general, simptomele ruginii părului sunt mult asemănătoare cu cele descrise la măr.
Micoze
Boala poate căpăta un caracter mai grav în primăverile mai reci şi umede.
204
Pe frunzele şi ramurile atacate, ciuperca formează conidiofori şi conidii pe nişte
strome subcuticulare, rezultate din împletirea filamentelor miceliene. Conidiile sunt
unicelulare, de forma unor lămâi şi au dimensiuni cuprinse între 10-20 x 9-14 µm. Ele apar
sub forma unor lanŃuri simple ramificate, fiind despărŃite prin disjunctori.
Epidemiologie.Cu ajutorul organelor de înmulŃire asexuată (conidiile) ciuperca se
răspândeşte activ primăvara.
Iernarea ciupercii are loc sub formă de miceliu de infecŃie în scoarŃa ramurilor
infectate şi în special prin stromele scleroŃiale care se formează în interiorul fructelor atacate.
Din germinarea scleroŃilor, după doi ani, apar apotecii cu asce şi ascospori, aceştia infectând
frunzele de gutui în primăvară.
Fructele de gutui ajunse aproape de maturitate pot fi atacate de ciuperca Monilinia
fructigena (Aderh. et Ruhl.) Honey. Aspectul parazitar, biologia parazitului şi combaterea
bolii sunt asemănătoare cu cele descrise la bolile mărului şi părului.
Viroze
Această boală virotică mai este cunoscută şi sub denumirea de şarka. Este apreciată
ca una dintre cele mai periculoase maladii ale prunului, atât prin pagubele produse, dar mai
ales prin extinderea mare pe care o are în Ńările din Balcani. Boala a fost observată prima dată
în Macedonia, în timpul primului război mondial şi a fost parŃial studiată de către D.
Atanasoff (1932), în Bulgaria. După datele furnizate de literatura de specialitate rezultă că, în
unele Ńări, peste 60 % din pomii plantaŃiilor sunt infectaŃi cu acest virus, ceea ce cauzează
pierderi foarte mari. În prezent boala continuă să se extindă în Cehia, Slovacia şi Polonia.
La noi în Ńară boala a fost semnalată în anul 1922 de către Tr. Săvulescu. Cercetări
ulterioare au arătat că vărsatul prunelor este mult răspândit, atât în pepiniere cât şi în livezi, în
multe judeŃe din Moldova, Muntenia, Oltenia şi Transilvania (Al. Lazăr şi col., 1974).
În afară de prun, virusul mai atacă şi alŃi pomi fructiferi printre care piersicul, caisul,
zarzărul şi corcoduşul; în mod artificial s-au putut produce infecŃii pe multe specii de Prunus.
205
Simptome. Atacul se manifestă pe frunzele şi pe fructele de prun. Pe frunzele
complet dezvoltate, se formează pete de culoare verde-deschis sau gălbui, de formă circulară
sau semilunară, răspândite pe întreaga suprafaŃă a limbului. Simptomele pot apare vizibile în
cursul lunilor mai-iunie şi septembrie-octombrie. În timpul lunilor călduroase de vară
simptomele sunt mascate, putându-se observa pe frunzele din partea umbrită a pomului
dinspre nord. Frunzele bolnave, în general, au aceleaşi dimensiuni cu cele sănătoase (fig.
101).
Atacul pe fructe determină apariŃia unor pete circulare sau ovale, de culoare gălbui-
verzui, cu aspect apos, destul de vizibile pe fructele dezvoltate, însă nematurate (verzi).
Deseori, Ńesuturile din dreptul petelor nu mai cresc şi fructele apar deformate, prezentând
scurgeri de clei. Fructele atacate cad din pom cu aproximativ o lună înainte de a se matura,
ceea ce constituie o pierdere foarte mare de recoltă. De asemenea, în fructele atacate se găsesc
acumulate cantităŃi reduse de zahăr, comparativ cu cele sănătoase, iar acizii se găsesc în exces
(Al. Lazăr şi col., 1969).
206
În natură virusul este transmis prin intermediul unor insecte (afide şi cicade) cât şi
prin polen (Al. Macovei, 1972).
Bacterioze
6.3.2. UlceraŃia şi ciuruirea bacteriană a frunzelor pomilor sâmburoşi -
Pseudomonas syringae pv. mors-prunorum
Boala a fost descrisă în Anglia în 1931 de unde s-a răspândit aproape în toată lumea.
E.F. Smith descrie boala în anul 1902 şi mai târziu, a reuşit să infecteze artificial şi piersicul
cu bacterii obŃinute de la prun.
La noi în Ńară, Elena Bucur şi col. (1960) au studiat această bacterioză care este
destul de răspândită. Boala poate fi întâlnită pe prun, cais, zarzăr, piersic, corcoduş şi migdal.
I. Lazăr (1964) a semnalat-o pe cais şi prun, iar V. Severin (1985) o semnalează şi pe vişin şi
mirobolan, producând pagube mici.
Simptome. Boala se manifestă pe frunze, fructe şi pe lăstarii nelignificaŃi, semănând
uneori cu arsurile produse de diferite soluŃii chimice. Pe aceste organe apar pete circulare,
variind ca dimensiuni între 0,5-5 mm şi o culoare verde-închis, cu aspect apos. Pe timp umed,
în dreptul petelor se observă o peliculă umedă de exudat, format din bacteriile care difuzează
din interior la suprafaŃa Ńesuturilor. Pe timp uscat, Ńesuturile atacate necrozându-se, cad, iar
frunza apare ciuruită, pierzându-şi parŃial funcŃiile asimilatoare. Un atac puternic determină
căderea frunzelor în masă, în special în verile ploioase urmate de perioade uscate. Deseori,
mugurii afectaŃi se umflă şi apoi se veştejesc iar ramurile se usucă în timpul verii.
Pe fructele de piersic, cais şi cireş, petele sunt circulare, de 1 mm în diametru, de
culoare roşiatică, cu tendinŃă de a deveni brunii şi cu aspect umed. Exudatul care apare la
suprafaŃa petelor, are o culoare uşor gălbuie. Atacul timpuriu pe fructele tinere, determină
apariŃia unor deformări şi escavaŃii pline cu bacterii. łesuturile pulpei fructelor prezintă
numeroase crăpături mici localizate în dreptul petelor. Fructele îşi pierd valoarea comercială
sau pot să putrezească datorită instalării şi a altor agenŃi patogeni, ce pătrund în interiorul
pulpei.
Pe lăstarii tineri atacul acestor bacterii produce pete lenticulare, alungite, care pot
atinge lungimi de 7-8 mm. ScoarŃa ramurilor se brunifică, este distrusă, iar printre crăpături
apare un exudat cleios, caracteristic. Leziunile de pe ramuri, adevărate ulcere, se măresc în
fiecare an şi pot evolua în cancere deschise (fig. 103).
207
Agentul patogen - Pseudomonas syringae pv. morsprunorum (Wor.) Joung Dye et
Wilkie., fam. Pseudomonadaceae, ord. Pseudomonadales, Div. Bacteria.
Micoze
6.3.3. Hurlupii - Taphrina pruni
Boala este cunoscută de foarte multă vreme şi este răspândită în Ńările europene şi
unele Ńări asiatice pe soiurile de prun (Prunus domestica) cât şi pe Prunus insititiae, Prunus
padus şi Prunus spinosa.
Simptome. Boala se manifestă la începutul lunii mai, pe fructele tinere; cele atacate
au o culoare galbenă-verzuie şi sunt mult mai mari decât cele sănătoase. Mezocarpul este
hipertrofiat, determinând alungirea fructelor şi o uşoară încovoiere a acestuia, iar endocarpul
lemnos este atrofiat. Pe suprafaŃa hurlupilor se constată prezenŃa unui strat catifelat de culoare
albicioasă-cenuşie format din himeniul de asce cu ascospori, fructele având un gust acrişor-
dulceag, mult mai plăcut decât cele sănătoase la acea oră, care sunt astringente. După 3-4
săptămâni de la apariŃia simptomelor, fructele se zbârcesc şi cad în masă (fig. 104).
208
Agentul patogen - Taphrina pruni (Fuck.) Tul., fam. Taphrinaceae, ord.
Taphrinales, cl. Hemiascomycetes, subîncr. Ascomycotina.
Tratamentele primelor trei faze din cele enumerate se fac cu zeamă bordoleză 1 %,
Oxicig 50 PU-0,5 %. Celelalte tratamente se fac cu produse din grupele: Gr.C: Dithane 75
WG-0,2 % (t.p. 28 z.); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 28 z.); Dacmancoz 80 WP-0,2 %; Vondozeb-
0,2 %; Vondozeb 75 DG-0,2 % (t.p. 28 z.); Tiuram 75 PU 0,3-0,4 % (t.p. 10 z.); Gr.D:
Derosal 50 SC-0,07 % (t.p.14 z.); Derosal 50 WP-0,07 % (t.p. 18 z.); Gr.F: Bravo 500 SC-
0,15 %; Gr.G: Captadin 50 PU-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan 50 WP-0,25 % (t.p. 14 z.); Captan
80 WP-0,16 % (t.p. 14 z.); Folpan 80 WP-0,2 % (t.p.21 z.); Merpan 50 WP-0,25 %; Gr.J:
Anvil 5 SC-0,4 % (t.p. 21 z.); Gr.K: Befran 25 CS-0,1 %; Efuzin 500 SC-0,2 % (2 l/ha);
Gr.L: Cuprozir 50 PU-0,2 %; Metozir S 60 PU- 0,3 % (6 kg/ha) (t.p. 14 z.); Systhane C-0,1
% (2 kg/ha); Systhane C PU-0,1 %.
Boala este foarte răspândită în Ńara noastră, pe anumite soiuri de prun, în anii cu
primăveri umede.
Simptome. Pătarea roşie a frunzelor de prun apare prin luna mai-iunie. La început
atacul se manifestă prin apariŃia de frunze a unor pete circulare, gălbui-portocalii, de 3-20 mm
în diametru şi cu aspect cerat. Cu timpul petele se înroşesc, căpătând o nuanŃă cărămizie, iar
porŃiunea parazitată se bombează uşor spre partea inferioară a frunzelor, unde petele prezintă
mici formaŃiuni punctiforme mai închise la culoare, care sunt picnidiile agentului patogen. Pe
timp umed, picnosporii sunt eliminaŃi în masă şi apar în dreptul petelor pe partea inferioară a
frunzelor ca un strat de gelatină de culoare albă. Numărul petelor ce se formează pe frunze
este în raport cu numărul infecŃiilor şi cu rezistenŃa soiului. Dimensiunea lor variază foarte
mult, în funcŃie de soiul atacat. Adesea, frunzele soiurilor sensibile sunt complet acoperite de
pete roşii, iar asimilaŃia clorofiliană este simŃitor redusă (fig. 106).
210
Pomii puternic
atacaŃi pierd frunzele mult
înainte de momentul normal,
ceea ce face ca aceştia să
aibă o slabă rezistenŃă la
gerurile din timpul iernii. De
asemenea, fructele provenite
de la pomii atacaŃi sunt mai
mici şi au o cantitate de
zahăr mai redusă. La
anumite soiuri sensibile,
prezenŃa bolii poate duce la
apariŃia periodicităŃii de
Fig. 106 - Pătarea roşie a frunzelor de prun - Polystigma rubrum: a-
frunză atacată;b-picnidie cu picnospori; c-peritecie cu asce şi ascospori
rodire.
(original). Agentul patogen -
Polystigma rubrum (Pers.)
D.C., fam. Polystigmataceae, ord. Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c.
Polystigmina rubra (Pers.) Sacc.
212
Dintre sourile de prun mai rezistente amintim:Vânăt românesc, Vânăt de Italia,
Scoldur, Gras românesc, Anna Späth, Bărdace de Cotnari, Bosniace, Nectarina roşie, D'Agen,
Tuleu dulce, Tuleu timpuriu. Dintre soiurile cu atac puternic de monilioză cităm: Tuleu gras,
Ontario, Washington, Timpuriu de Aiud, Victoria, Renclod, d'Altan. Soiul Stanley este foarte
sensibil la infecŃiile florale.
După Victoria Şuta şi col. (1974) soiurile de vişin sensibile la monilioză sunt:
Crişane, Mocăneşti, Spaniole şi Josika Gabor, iar de cireş: Timpuriu de mai, Ramon Oliva,
Drăgănele de Piteşti.
213
Sumilex 50 PU-0,1 % (t.p.14 z.); Gr.J: Anvil 5 SC-0,06 % (t.p.21 z.); Folicur Solo 250 EW-
0,075-0,1 %; Orius 25 EW 0,075-0,1%; Konker-0,125% (t.p.21 z.).
6.3.7. Rugina frunzelor de prun - Tranzschelia pruni-spinosae
Această boală poate fi întâlnită deseori pe prun şi mai rar pe cais, piersic şi migdal.
Atacurile repetate duc la epuizarea pomilor şi la apariŃia periodicităŃii de rodire.
Simptome. Atacul
ciupercii poate avea loc în
vară când este foarte periculos,
sau mai spre sfârşitul acestui
anotimp, când pagubele sunt
mai mici. Pe partea superioară
a limbului frunzelor apar pete
mici de culoare galbenă, cu
dimensiuni ce variază între 1-2
mm. Pe partea inferioară, în
dreptul petelor galbene, se
Fig. 108 - Rugina prunului - Transzchelia pruni-spinosae: a-frunză
constată prezenŃa lagărelor cu
atacată; b-uredospori; c-teliospori; d-frunză de Anemone cu picnidii şi
ecidii (original). uredospori, de culoare brună şi
a celor cu teliospori de culoare
neagră. Pustulele de
uredospori cât şi de teliospori au un aspect pulverulent şi sunt dispuse în mod neregulat. Un
atac puternic duce la defolierea prematură, la obŃinerea unor recolte mici şi de calitate
inferioară, cât şi la reducerea rezistenŃei la ger a pomilor sâmburoşi (cais, piersic, migdal) (fig.
108).
Ciuperca este heteroică, cu ciclul biologic complet. Plante gazde intermediare sunt
speciile de Anemone (A. ranunculoides, A. coronaria), pe care se formează picnidii cu
picnospori şi ecidii cu ecidiospori.
Viroze
Pătarea inelară sau ring-spotul, denumire sub care mai este cunoscută această viroză,
este o boală foarte răspândită la toŃi pomii sâmburoşi, fiind produsă de un complex de virusuri
a căror acŃiune variază mult în funcŃie de tulpinile acestora, de planta gazdă cât şi de condiŃiile
de mediu.
Această boală este foarte răspândită în America de Nord cât şi în Ńările din vestul
Europei. În Ńara noastră boala este frecventă în pepiniere şi livezi, după datele prezentate de I.
Pop şi col. (1988).
Simptome. Piersicul prezintă simptome relativ puternice pe frunze; ele constau în
apariŃia de pete clorotice circulare, de culoare gălbuie cât şi de inele, precis conturate, în
dreptul cărora limbul capătă cu timpul o nuanŃă închisă, datorită necrozării Ńesuturilor. Petele
pot fi izolate sau confluenŃe, de dimensiuni a căror mărime este invers proporŃională cu
numărul lor şi sunt răspândite neuniform pe întreaga suprafaŃă a limbului. La început se
constată că numai o parte din ramuri prezintă frunze cu simptome de atac, pentru ca, într-un
an sau doi, întregul pom să fie infectat. De obicei, simptomele sunt mai evidente în primul an
după infecŃie pentru ca în anii următori aceştia să fie foarte mult mascate.
Pe speciile de Prunus simptomele variază foarte mult ca intensitate: pe Prunus
serrulata soiul Shirofugen (cireşul decorativ japonez) acestea pot să devină foarte intense,
manifestându-se prin necrozarea scoarŃei însoŃită de puternice scurgeri gomoase (reacŃii
locale), fapt pentru care această plantă este folosită în mod curent ca indicatoare.
În general, piersicul are de suferit mult de pe urma
acestei boli virotice întrucât, lăstarii atacaŃi sunt debilitaŃi şi
degeră în timpul iernii. Fructele sunt mici, de calitate
inferioară, fade, cu un conŃinut redus de zahăr (fig.110).
Boala este mai puŃin răspândită decât la prun. Se manifestă pe frunze, prin apariŃia
unor îngălbeniri de-a lungul nervurilor principale şi secundare cât şi în spaŃiile dintre acestea.
Simptomele sunt evidente în pepiniere sau plantaŃii de piersic, îndeosebi, în lunile mai şi
iunie, după care boala este mascată de
temperaturile mai ridicate din vară.
Bacterioze
6.4.5. Cancerul bacterian-Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens
Cancerul, datorită aspectului său caracteristic, este cunoscut din cele mai vechi
timpuri, dar abia în 1985, F. Cavara a demonstrat etiologia bacteriană a bolii, izolând din
tumorile de la viŃa de vie o bacterie cu care a reuşit să reproducă tumori. E.F.Smith, părintele
bacteriologiei fitopatogene, a introdus termenul de cancer la plante, considerând că etiologia
acestei boli este similară cu cancerul de la animale. În prezent prin cancer la plante se înŃelege
boala produsă de o bacterie caracterizată prin tumori cu proliferare continuă şi autonomie de
creştere, transplantabile pe plante sănătoase şi cultivabile pe medii sintetice.
În România, prima semnalare a cancerului a fost făcută de Tr. Săvulescu în 1928 pe
rădăcini de meri tineri de la Curtea de Argeş.
217
ImportanŃa economică a cancerului, mult timp controversată, este deosebită fiind în
funcŃie de plantă, soi şi condiŃiile pedo-climatice. Dintre pomii fructiferi, piersicul şi migdalul
sunt vulnerabili, în unele zone plantaŃiile fiind compromise.
Simptome. La pomii fructiferi, îndeosebi în pepiniere, pe rădăcini şi în zona
coletului, se dezvoltă tumori, la început albicioase, iar mai târziu brune şi lemnoase. Tumorile
sunt de mărimi, forme şi consistenŃe diferite, cu suprafaŃa rugoasă. Caracteristic bolii este
apariŃia de tumori secundare la o oarecare distanŃă de tumoarea primară, după un timp mai
îndelungat, de obicei acestea formându-se deasupra tumorii principale. Uneori tumorile
generează formaŃiuni de organizare rudimentară, asemănătoare unor organe ca frunze, muguri,
lăstari, rădăcini, denumite teratoame (fig.111).
Celulele care alcătuiesc tumorile, sunt hipertrofiate, deformate sau foarte mici, cu o
compoziŃie a citoplasmei modi-ficată. łesuturile tumorale au un metabolism diferit de al celor
sănătoase, ele conŃin auxină şi din acest motiv pot fi cultivate în culturi axenice (culturi pure
pe medii nutritive).
Agentul patogen - Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (Smith. et
Townsend) Kerr, Young et Panagopoulos.
Bacteriile populează în cea mai mare parte Ńesuturile periferice ale tumorii. Ele sunt
Gram negative, lofotrihe şi formează pe mediu nutritiv după 2-3 zile de la însămânŃare colonii
albicioase, mici, circulare şi lucioase. Unele tulpini bacteriene produc o bacteriocină, numită
agrocină. VirulenŃa sau oncogenitatea unei tulpini este guvernată de gene care se află pe o
plasmidă mare numită Ti (tumor inducing). Aceste gene pot fi potenŃate sau inhibate de
factori externi ca temperatura şi nutriŃia. Unele tulpini au un spectru larg de gazde, altele sunt
specializate, fiind virulente numai faŃă de plantele aparŃinând anumitor specii.
Pe baza unor caractere fiziologice tulpinile de A. radiobacter pv. tumefaciens au fost
împărŃite în 3 biotipuri, care în oarecare măsură au alt cerc de gazde: biotipul 1 şi 2 sunt
virulente faŃă de pomi fructiferi, trandafiri şi unele plante erbacee, iar cele din biotipul 3 sunt
virulente faŃă de viŃa de vie.
218
Prima perioadă, de transformare tumorală, se împarte în trei faze: condiŃionarea,
inducŃia şi proliferarea.
CondiŃionarea corespunde unei stări fiziologice particulare a celulelor vegetale, la
sfârşitul căreia planta devine sensibilă faŃă de acŃiunea bacteriei. CondiŃionarea celulelor
vegetale este independentă de bacterie dar este determinată de existenŃa unor traume,
substanŃele de rană având rol important în dezvoltarea bolii. Într-o rană spălată, deci cu sucul
de rană îndepărtat, bacteriile nu produc tumori, dar prin adăugarea sucului de rană,
condiŃionarea se reface.
InducŃia este faza în care rolul principal îi revine bacteriei. După terminarea fazei de
condiŃionare, există un timp limitat, în decursul căruia este necesară prezenŃa bacteriei în
Ńesuturile atacate. După acest timp, chiar dacă bacteria este distrusă, proliferarea evoluează.
Dezvoltarea ulterioară a tumoarei în lipsa bacteriei a dus la conceptul existenŃei unui principiu
inductor de tumori (PIT) pe care bacteria doar îl vehiculează şi care odată ajuns în Ńesutul
gazdei poate acŃiona independent. Timp îndelungat PIT-ul a constituit o enigmă, fiind
considerat fie un virus, fie un metabolit bacterian sau o fracŃiune a ADN etc.
Odată cu dezvoltarea posibilităŃilor de investigare a materiei vii, s-a constatat că de
fapt PIT este o plasmidă a bacteriei, purtătoare la rândul ei de gene care codifică
tumorogeneza, fiind denumită plasmida Ti. Această plasmidă este purtătoare şi a altor gene
care controlează diferite funcŃii fenotipice.
Ultima fază a transformării tumorale este proliferarea tumorală. Celulele tumorale
au un metabolism diferit de al plantei gazdă, prezentând o dublă autonomie de creştere - în
raport cu bacteria incitantă (procesul oncogen continuă şi după dispariŃia bacteriei) şi în raport
cu planta gazdă, fiind "scăpate" de sub controlul acesteia.
Tumorogeneza este dependentă şi de alŃi factori ca specia, gazda, vârsta plantei şi
condiŃiile climatice. Temperatura optimă pentru patogen este de 22-30oC, iar umiditatea de
80 %, lumina în general având un efect inhibitor. Boala poate fi favorizată de solurile umede
şi compacte, de excesul îngrăşămintelor azotate, precum şi de grindină, atacul unor nematozi,
efectul gerului etc.
Bacteria Agrabacterium radiobacter p.v. tumefaciens poate induce tumori la plante
aparŃinând unui număr foarte mare de specii, genuri şi familii. Cu toate acestea, bacteria se
caracterizează printr-o specificitate îngustă care este determinată de plasmida Ti.
Micoze
6.4.7. Băşicarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans
Boala este cunoscută din anul 1821 în Anglia, însă abia în anul 1860 M.J.Berkeley
descrie agentul patogen. Astăzi boala poate fi întâlnită pe tot globul, în Ńările unde se cultivă
piersicul.
Ciuperca parazitează piersicul şi foarte rar caisul şi migdalul, producând pagube mari
în primăverile şi verile bogate în precipitaŃii.
220
Simptome. Atacul se manifestă pe frunze şi uneori pe ramuri şi fructe. Imediat după
dezmugurire, frunzele tinere încep să prezinte pe partea superioară băşicări şi grofări, cărora
le corespund pe partea inferioară escavaŃii, adâncituri. Băşicarea este rezultatul hipertrofierii
Ńesutului parenchimatic al frunzei din cauza prezenŃei parazitului. La început frunzele au o
culoare roşiatică, datorită acumulării de antociani, pentru ca mai târziu acestea să capete o
nuanŃă gălbuie. Frunzele atacate sunt mai mari decât cele sănătoase. Pe partea inferioară a
limbului, în dreptul porŃiunilor băşicate, apare un strat catifelat, format din himeniul de asce şi
ascospori. Frunzele cad în luna iunie, iar pomii sunt puternic epuizaŃi în urma refacerii
foliajului pe seama rezervelor din Ńesuturile ramurilor, fiind sensibilizaŃi la gerurile iernii.
Noile frunze ce se formează în vară din mugurii axilari nu mai prezintă simptome ale bolii.
Ramurile şi lăstarii atacaŃi cresc mai încet, prezintă îngroşări şi internodii scurte.
Pe fructe atacul se manifestă prin apariŃia unor pete de 1-2 cm în diametru, albicioase
şi puŃin reliefate, în dreptul cărora Ńesuturile, cu
timpul, se brunifică şi putrezesc (fig. 112).
Agentul patogen - Taphrina deformans
(Berk.) Tul., fam. Taphrinaceae, ord.
Taphrinales, cl. Hemiscomycetes, subîncr.
Ascomycotina. Miceliul septat al ciupercii, cu
celule cu câte doi nuclei, se dezvoltă în spaŃiile
intercelulare ale mezofilului frunzelor. În celulele
subepidermice, ciuperca formează celule
ascogene, din care apar asce sub forma unui
himeniu; ele sunt ovoide şi hialine, de 25-43 x 8-
14 µm. Ascosporii sunt sferici, de culoare
gălbuie, măsoară 3-8 µm şi pot înmuguri în ască
Fig. 112 - Băşicarea frunzelor de piersic- sau în afara acesteia.
Taphrina deformans: a,c-frunze şi fruct atacat;
b-secŃiune printr-o frunză atacată; d-asce libere Epidemiologie. Din germinarea
(după Viennot Bourgin, 1949). ) ascosporilor rezultă un miceliu haploidal, saprofit,
care iernează în scoarŃa ramurilor sau sub solzii
mugurilor. InfecŃiile cu miceliul secundar se fac în primăvară, în momentul dezmuguririi, în
condiŃii de umiditate ridicată şi temperaturi mai scăzut (7-20oC).
221
În regiunile unde boala este semnalată în fiecare an se vor planta numai soiuri
rezistente. Soiurile omologate în 2001-Catherine sell şi Raluca, create la ConstanŃa trebuie
protejate prin stropiri repetate.
Făinarea piersicului este o boală mult răspândită în Ńara noastră producând pagube în
anii cu primăveri reci şi umede, urmate de veri secetoase.
Simptome. Atacul apare mai întâi pe frunzele tinere de la vârful lăstarilor, sub forma
unor pete albe de miceliu, care se pot întinde şi ocupa aproape întreg limbul. Frunzele
parazitate iau un aspect pulverulent, se deformează, se încreŃesc şi în cele din urmă se usucă.
Atacul pe frunzele bine dezvoltate apare sub forma unor pete conturate, în dreptul cărora se
formează o pâslă miceliană mai densă şi cu aspect pulverulent, datorită formării conidiilor.
Lăstarii nelignificaŃi pot fi acoperiŃi de pâsla miceliană care apare ca un manşon
albicios; cei puternic atacaŃi se îndoaie, se veştejesc şi apoi se usucă. Pe lăstarii atacaŃi,
ciuperca formează uneori cleistotecii care conŃin asce cu ascospori dar la noi în Ńară
cleistoteciile au fost semnalate foarte rar.
Atacul pe fructele tinere sau în curs de maturare este asemănător cu cel ce apare pe
frunzele dezvoltate. În dreptul petelor albicioase, Ńesuturile fructului se brunifică, crapă şi
încep să putrezească (fig. 113).
Agentul patogen - Sphaerotheca pannosa
(Wallr.) Lév., fam. Erysiphaceae, ord. Erysiphales, cl.
Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Oidium
leucoconium Desm.
222
sensibilitate au manifestat soiurile Amsden, Champion, Golden, Elberta Kling, Juli, Elberta,
Jerseyland ş.a.
Prevenire şi combatere. . Se vor tăia şi se vor arde lăstarii atacaŃi. În timpul iernii,
pomii vor fi stropiŃi cu zeamă sulfocalcică de 28oBé, în concentraŃie de 20 %. În perioada de
vegetaŃie, se vor executa stropiri la apariŃia primelor simptome ale bolii sau la avertizare cu o
gamă variată de produse din grupele: Gr.A: Fluidosoufre 15-20 kg/ha (t.p. 4 z.); Microthiol
0,4-0,5 %; Microthiol special 0,4-0,5 % (după înflorit); Thiovit 0,4-0,5 %; Gr.F: Karathane
FN 57- 0,1 % (t.p.21 z.); Karathane LC-0,05 % (t.p. 21 z.); Gr.H: Saprol 190 EC- 0,125 %
(t.p. 14 z.); Gr.I: Afugan EC-0,1 %; Fademorf 20 CE-0,15 % (3 l/ha); Rubigan 12 CE-0,04
% (t.p. 14 z.); Rubigan 12 EC-0,04 % (t.p. 14 z.);Gr.J: Anvil 5 SC-0,4 % (t.p. 21 z.);
Bumper 250 EC-0,03 %; Sanazole 250 CE-0,02 % (200 ml/ha); Trifmine 30 WP-0,03 %;
Befran 25 CS-0,1 %.
Boala este foarte comună în livezile neîngrijite şi produce pagube importante la pomii
fructiferi sâmburoşi. A fost observată pentru prima dată în FranŃa, în anul 1853. Ciuperca
atacă piersicul, caisul, zarzărul, cireşul, vişinul, prunul, migdalul şi diferite alte specii ale
genului Prunus.
223
Miceliul ciupercii formează în Ńesuturile subepidermale mici strome pe care apar
fructificaŃii, ce ies la suprafaŃă prin ruperea epidermei. Conidioforii ce sunt unicelulari sau cu
1-2 septe, poartă în vârf conidii oval-cilindrice, cu 2-6 pereŃi transversali. Conidiile măsoară
23-62 x 9-18 µm.
Ciuperca mai poate ierna şi sub formă de miceliu în scoarŃa ramurilor. Atacul acestei
ciuperci este puternic în primăverile umede ce urmează după ierni cu temperaturi moderate,
care au permis conidiilor să-şi păstreze viabilitatea. InfecŃiile ciupercii sunt favorizate de
leziunile de pe scoarŃa ramurilor, leziuni produse de grindină sau de insecte.
Prevenire şi combatere. Se recomandă aplicarea măsurilor de igienă culturală în
livezi prin tăierea şi arderea ramurilor atacate. Rănile rezultate în urma tăierilor se vor trata cu
o soluŃie de sulfat de cupru 4-5 % şi se vor proteja cu mastic. Tratamentele chimice se aplică
iarna, primăvara şi vara la fel ca pentru combaterea moniliozei.
După cercetările lui I. Comes şi col. (1971), rezultate bune s-au obŃinut prin aplicarea
a trei stropiri: în timpul repausului vegetativ cu Zineb 0,5 %, primăvara, în timpul înfloritului
şi după scuturarea petalelor cu zeamă bordoleză 0,75-1 % sau Zineb 0,3 %.
După Victoria Şuta şi col. (1974) la deschiderea mugurilor, se pot face stropiri cu
Mancozeb 0,2 %, TMTD 80-0,3 %, Ziram 0,5 % sau polisulfură de bariu 1 %.
În timpul verii, prunul, caisul, zarzărul şi vişinul pot fi trataŃi cu substanŃe din
grupele:Gr.A: Bouillie bordelaise WDG-0,5 % (5 kg/ha); Z.B. (sulfat de Cu)-1,125 % (t.p.
21 z.); Gr.C: Dithane 75 WG- 0,2 % (t.p. 21 z.); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 28 z.); Vondozeb-
0,2 %; Vondozeb 75 DG-0,2 % (t.p. 21 z.); Tiuram 75 PU 0,3-0,4 % (t.p. 10 z.);Gr.D:
Metoben 70 PU-0,07 %; Folpan 50 WP-0,3 % (t.p. 21 z.); Gr.G: Folpan 80 WP-0,2 % (t.p. 21
z.); Merpan 50 WP-0,2 % (t.p. 21 z.); Rovral 50 WP-0,15 %; Rovral 50 PU-0,15 %
(t.p. 14 z.); Sumilex 50 PU-0,1 % (t.p. 9 z.); Sumilex 50 WP-0,1 % (t.p. 9 z.); Gr.I: Rubigan
12 CE-0,04 %; Gr.J: Bayleton 25 WP-0,05 % (t.p. 21 z.); Gr.K: Befran 25 CS-0,1 %; Gr.L:
Cuprozin 50 PU-0,2 %; Curzate Plus T- 0,3 %; Metozir S 60 PU-0,3 % (6 kg/ha) (t.p. 14 z.).
Piersicul, având foliajul sensibil, va fi tratat în timpul verii numai cu produse
acuprice, acestea nefiind fitotoxice.
Această boală este frecvent întâlnită la piersic şi cais, unde poate produce pagube
importante.
224
Agentul patogen - Fusicoccum amigdali Delacr., fam. Sphaeropsidaceae, ord.
Sphaeropsidales, cl. Coelomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Agentul patogen este un parazit tipic de rană ce pătrunde prin leziunile rezultate în
urma tăierilor, a atacului unor insecte sau a grindinei. Efectul parazitar de uscare a ramurilor
se datoreşte producerii unei toxine denumită fusicoccina, ce a fost pusă în evidenŃă în filtratele
de cultură ale patogenului.
Epidemiologie. Agentul patogen persistă în ramurile atacate iar în primăvară
formează picnidii care elimină picnospori ce vor produce primele infecŃii pe lăstarii sau
ramurile atacate de diferiŃi dăunători sau rănite în urma grindinelor.
Viroze
Unele din bolile virotice ale caisului şi zarzărului au fost descrise la ceilalŃi pomi
sâmburoşi :
- vărsatul prunului - Plum pox virus.
Micoplasmoze
6.5.1. Răsucirea clorotică a frunzelor - Apricot chlorotic leafroll.
Această micoplasmoză este specifică numai acestei gazde. Ea a fost pusă în evidenŃă
prima dată în FranŃa, fiind asociată cu apoplexia caisului care este un sindrom produs de mai
mulŃi patogeni asociaŃi.
Simptome. Atacul este foarte periculos în timpul înfloritului prin faptul că un număr
mare de lăstari cu flori sunt brunificaŃi şi uscaŃi. Fructele tinere şi ajunse aproape de
maturitate prezintă pete brune în dreptul cărora Ńesuturile se dezorganizează şi putrezesc; la
suprafaŃa lor se formează un număr mare de sporodochii (perinuŃe) purtătoare de lanŃuri de
conidii. Sporodochiile ciupercii Monilinia laxa sunt de culoare cenuşie şi dispuse neregulat.
Ciuperca atacă puternic în primăvară pe ramuri şi flori producând aspecte asemănătoare cu
cele de la vişin (boala stindardului); în timp, atacă şi fructele ajunse aproape de maturitate.
Agentul patogen - Monilinia laxa (Aderh. et Ruhl.) Honey, fam. Helotiaceae, ord.
Helotiales, cl. Discomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Monilia laxa (Eh.) Sacc. (vezi
2.3.6).
Stigmina carpophylla
Este o boală mult răspândită în toate Ńările din Europa, în special în Anglia, iar pe
continentul american prezintă importanŃă economică mai mare pentru Canada şi nordul
S.U.A.
Boala a fost descrisă pentru prima dată de către Ed. Prillieux în FranŃa, în anul 1885.
Ea este frecventă pe foarte multe specii de pomi fructiferi (măr, păr, cais, piersic, prun etc.)
cât şi la specii forestiere (fag, arŃar, castan sălbatic, plop, mesteacăn) şi arbuşti (rododendron,
trandafiri) ş.a.
227
În crăpăturile scoarŃei ramurilor, după un an, apar şi corpii fructiferi ai ciupercii,
înainte ca ramura sau planta să fie complet distrusă. Aceştia au o formă plată, de 1-3 cm în
diametru, de culoare albă-purpurie şi se inseră perpendicular pe scoarŃa atacată.
Terenurile defrişate se vor lăsa 3-4 ani neplantate şi se vor cultiva cu graminee sau
leguminoase.
Simptome. Pomii atacaŃi prezintă ramuri cu frunze mai mici şi reduse ca număr, de
culoare galbenă, care cad prematur; ramurile se usucă de la vârf spre bază. Pe scoarŃa
lăstarilor atacaŃi apar pete cenuşii, uneori cafenii ce se extind ocupând toată extremitatea
acestor organe. Pe puieŃii de cais şi piersic atacul poate duce la uscarea în totalitate a acestora.
Agentul patogen - Valsa leucostoma (Pers.) Fr. sin. Leucostoma cincta, fam.
Diaporthaceae, ord. Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Cytospora
leucostoma (Pers.) Sacc.
228
Miceliul ciupercii formează în scoarŃă şi parŃial în lemnul ramurilor, o stromă de
culoare neagră, cărbunoasă de dimensiuni 1000-15000 x 600-800 µm ce cuprinde mai multe
picnidii ce converg spre o singură osteolă. PereŃii acestor cavităŃi, sunt căptuşiŃi cu conidiofori
scurŃi ce susŃin picnospori unicelulari hialini, drepŃi sau uşor curbaŃi, de 4-7,8 x 1,2-1,5 µm, ce
sunt eliminaŃi în cordoane gelatinoase. În strome se formează şi peritecii ce conŃin asce
alungite, de 35-45 x 7-8 µm, iar ascosporii oval-cilindrici, hialini, măsoară 9-12 x 2,5-3 µm.
Epidemiologie. Agentul patogen iernează în scoarŃa ramurilor debilitate sub formă
de stromă din care în primăvară ies picnosporii ce vor asigura răspândirea ciupercii în cursul
perioadei de vegetaŃie. InfecŃiile de primăvară pot fi produse şi de ascosporii eliminaŃi din
periteciile formate în aceleaşi strome.
Viroze
6.6.1. Pătarea inelară a frunzelor de cireş - Cherry necrotic ring spot virus
Boala este răspândită în America şi Europa, fiind semnalată în Ńara noastră în anul
1962 de E. Docea şi E. FrăŃilă. Această viroză poate fi întâlnită pe toate speciile de
sâmburoase, purtând denumirea de "pătare inelară" (ring spot). Virusul face parte din grupa
Ilarvirusuri.
Simptome. Pe frunzele de cireş apar deseori pete circulare, inelare, clorotice sau
necrotice care ating dimensiuni cuprinse între 0,5-1 cm. łesuturile atacate cad şi frunza apare
perforată. Alteori, între nervuri apar pete difuze, alungite
sub forma unor benzi. Pomii atacaŃi sunt debilitaŃi.
Deseori sunt atacate cu mare intensitate frunzele
formate în primăvară, pentru ca cele ce apar mai târziu, să
fie fără simptome (I. Pop, 1975).
Pătarea inelară necrotică poate fi întâlnită la toate
speciile de sâmburoase, fiind frecventă pe cireş, vişin,
piersic, migdal, mahaleb, trandafir şi hamei. Pe frunzele
plantelor gazde amintite pot apărea inele sau benzi de
culoare verde-deschis, vizibile după primul an de inoculare,
aspectul parazitar purtând numele de pătare inelară
clorotică (fig. 117).
Fig. 117 - Pătarea inelară a Agentul patogen - Cherry necrotic ring spot
frunzelor de cireş -Cherry virus. Virusul are formă poliedrică şi măsoară 23 nm. Ca
necrotic ring spot plantă indicatoare se foloseşte Prunus serrulata soiul
229
Shirofugen în vârstă de cel puŃin patru ani; scoarŃa ramurilor acestui soi, în cazul introducerii
porŃiunilor de scoarŃă provenită de la pomii sâmburoşi virotici, reacŃionează foarte puternic
prin scurgeri gomoase abundente şi apariŃia de necroze, aşa cum s-a arătat la bolile
piersicului.
Boala este mai frecventă pe cireşii bătrâni, în declin, reducând longevitatea acestora.
Această viroză este cunoscută în America, în unele Ńări europene şi a fost semnalată şi la noi
în Ńară.
Simptome. Manifestarea bolii are loc sub variate aspecte parazitare pe frunze (pete
inelare, înroşiri marginale, răsuciri), care deseori au aspectul unor rozete.
Agentul patogen - Cherry leaf roll virus se prezintă sub forma unor particule
poliedrice de 30 nm în diametru. Temperatura de inactivare este cuprinsă între 52-55oC, iar
longevitatea în suc durează 5-10 zile. Virusul face parte din grupa Nepovirusuri.
Transmiterea se realizează prin altoire, mecanic, prin suc, prin nematozi şi polen.
Plantele indicatoare folosite în testări sunt soiurile de cireş Bing, Sam şi Lambert cât şi soiul
de vişin Montmorency.
Epidemiologie. Virusul este uşor transmis prin altoire, existând însă şi posibilitatea
transmiterii sale prin sămânŃă şi prin polen.
Această boală virotică foarte răspândită pe vişin poate fi produsă de mai multe
virusuri, care pe alte specii dau simptome cu totul diferite. Îngălbenirea vişinului era socotită
o boală neparazitară; natura ei infecŃioasă a fost pusă în evidenŃă mai târziu de către G.W.
Keitt şi C.N. Clayton (1943). După A. Andersen (1956) pierderile înregistrate în unele state
230
din S.U.A. de pe urma acestei boli se ridică la peste 50 % din recolta de vişin, în primii 5 ani
după manifestarea simptomelor. Boala este răspândită şi pe multe soiuri de cireş, piersic şi
microbolan.
În Ńara noastră, boala a fost semnalată de Eftimia Gheorghiu în 1966 în pepiniere şi
plantaŃii din Oltenia.
Simptome. Boala se manifestă diferenŃiat în funcŃie
de soiul de vişin şi de condiŃiile climaterice. În S.U.A. unde
soiul Montmorency este foarte răspândit, boala este frecventă
iar simptomele foarte evidente, soiul amintit e folosit şi ca
plantă indicator (fig. 118).
Agentul patogen - Sour cherry yellows. Virusul îngălbenirii, a fost transmis prin
altoire la mai multe specii de Prunus, iar mecanic, la castraveŃi. Transmiterea prin seminŃe a
fost verificată numai la Prunus mahaleb. Perioada de incubaŃie în câmp variază de la 1-2 ani,
iar în seră, în jur de 6 săptămâni (A. Andersen, 1956). Virusul se transmite şi prin grăunciorii
de polen, putând produce piticirea prunului, pătări inelare clorotice la cireş ş.a.
Bacterioze
Bolile bacteriene (pătarea şi ciuruirea bacteriană, cancerul) au fost prezentate la
bacteriozele celorlalŃi pomi sâmburoşi.
Micoze
6.6.4. Pătarea roşiatică şi răsucirea frunzelor de cireş -
Gnomonia erytrostoma
231
Simptome. Ciuperca parazitează frunzele şi
fructele. Pe frunzele diferitelor soiuri de cireş sau vişin
complet dezvoltate apar pete mari, difuze, la început
gălbui, iar mai târziu Ńesuturile se înroşesc. Petele
roşiatice ocupă mari porŃiuni de frunză. Pe partea
inferioară a limbului, în dreptul acestor pete, se
observă prezenŃa unor punctişoare brun-închise,
reliefate, care sunt picnidiile agentului patogen.
Frunzele parazitate se răsucesc parcă ar fi atacate de
către larva insectei "Ńigărar" (Rhynchites), iar peŃiolul
se înconvoaie în jos. Frunzele atacate rămân atârnate
pe pomi în timpul iernii (fig. 119).
În Ńara noastră ciuperca este frecventă şi produce pagube în special în sudul Ńării
(regiunea subcarpatică din Muntenia) cât şi în alte zone unde se cultivă cireşul, în primăverile
şi verile cu precipitaŃii abundente. Un studiu mai amănunŃit asupra acestei ciuperci l-a efectuat
D. Becerescu şi col. (1983).
233
Agentul patogen - Blumeriella jaapii (Rehm.) v. Anx. sin. Coccomyces hiemalis
Higg., fam. Dermateaceae, ord. Helotiales, cl. Discomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c.
Cylindrosporium hiemale Higg., sin. Cylindrosporium padi Karst.
Boala este mai răspândită pe cireş decât pe vişin. Atacul poate lua un caracter grav în
primăverile şi verile ploioase prin distrugerea aparatului foliar, a fructelor şi ramurilor.
Bacterioze
6.7.1. Arsura bacteriană - Xanthomonas campestris pv. juglandis
Boala este de origine americană, fiind semnalată pentru prima oară în California, în
anul 1893. Astăzi este răspândită în multe Ńări de pe glob. La noi, bacterioza nucului a fost
găsită în anul 1941 în localitatea Sebeş (Hunedoara), apoi s-a răspândit în zonele mai umede
ale regiunii subcarpatice din sudul Ńării.
235
0,5 µm. Bacteriile sunt necapsulate, Gram-negative şi asporogene. Răspândirea bacteriilor în
timpul perioadei de vegetaŃie fiind condiŃionată de umezeala accentuată, de unele artropode
cât şi de temperatura relativ ridicată.
Micoze
6.7.2. Uscarea ramurilor - Nectria cinnabarina
Nucii în declin sunt adesea parazitaŃi de ciuperca Nectria cinnabarina (Tode) Fr.; pe
ramurile care se usucă, apar pustule de culoare roşie-portocalie, de 1-2 mm în diametru.
Simptomele, caracteristice agentului patogen cât şi măsurile de protecŃie au fost prezentate la
bolile mărului.
Bacterioze
6.8.1. Arsura şi ulceraŃia bacteriană a dudului -
Boala a fost descrisă prima dată de către G. Cuboni în Italia în anul 1890. În prezent
ea se găseşte răspândită pe tot globul în Ńările unde dudul se cultivă sau creşte în mod spontan.
La noi a fost semnalată în anul 1928 de Tr. Săvulescu si col.
Simptome. Boala se manifestă prin apariŃia pe frunze a unor pete mici cu dimensiuni
de 0,5-1 cm, care au un aspect umed şi sunt înconjurate de un halo gălbui. łesuturile din
dreptul petelor se brunifică şi se sfâşie de la centru, marginile perforaŃiilor rămânând de
culoare neagră. Petele se unesc şi în cazul unui atac puternic întregul limb este distrus.
Deseori, frunzele se deformează, se gofrează, iar pe timp umed, pe partea inferioară, apare o
237
gomă formată din coloniile bacteriene ce difuzează spre exterior prin osteolul stomatelor sau
prin rupturile Ńesuturilor. În secŃiune, limbul prezintă pungi între epiderma inferioară şi
mezofil, în care se formează gome bacteriene. În urma unui atac puternic, frunzele se
îngălbenesc, se înnegresc şi cad, defolierea pomului fiind prematură.
Lăstarii ierbacei parazitaŃi se veştejesc, prezintă crăpături în scoarŃă, iar în dreptul
acestor leziuni alungite se formează goma bacteriană de culoare gălbuie-negricioasă, foarte
abundentă pe timp umed. Pe timp secetos, lăstarii atacaŃi se înnegresc şi se usucă. Pot fi
atacate şi ramurile schelet şi chiar trunchiurile pomilor tineri în pepinieră, acestea prezentând
crăpături profunde ale scoarŃei şi uneori ale lemnului, în care se găseşte goma bacteriană. Pe
timp uscat, ramurile şi trunchiurile atacate se înnegresc, boala luând aspect de "arsură".
Lăstarii tineri sunt cel mai puternic atacaŃi (fig. 124).
Agentul patogen - Pseudomonas syringae pv. mori (Boyer et Lambert) Young Dye
et Wilkie, fam. Pseudomonadaceae, ord. Pseudomonadales, Div. Bacteria.
Bacteria are formă de bastonaş de 1,8-2,5 x 1-1,3 µm, cu 1-4 cili polari, este Gram-
negativă şi nu coagulează laptele.
Micoze
6.8.2. Pătarea brună a frunzelor de dud - Mycosphaerella mori
238
Boala este destul de des întâlnită în anii cu primăveri şi veri umede. A fost descrisă
prima oară în România de Tr. Săvulescu în anul 1934, pentru ca astăzi să fie comună pe
Morus alba şi Morus nigra în toate zonele unde se cultivă dudul.
Simptome.Pe frunze, începând din luna iunie, apar pete de culoare închisă, de
dimensiuni până la 1 cm în diametru, în dreptul cărora Ńesuturile se sfâşie. Deseori, limbul
frunzelor apare perforat, parcă ar fi fost lovit de grindină, deoarece Ńesuturile necrozate se
desprind de restul limbului.
Petele sunt mărginite de un halo de culoare brun-roşcat, iar în centru, pe ambele părŃi
ale limbului, în special pe partea superioară, apar formaŃiuni punctiforme de culoare brunie,
formate din lagărele cu conidii ale agentului patogen. Un atac puternic determină
îngălbenirea, brunificarea şi apoi căderea în masă a frunzelor (fig. 125).
239
6.9. BOLILE ARBUŞTILOR FRUCTIFERI
Micoze
Boala este originară din America, fiind observată şi descrisă pentru prima oară în
acest continent de către L.D. Schweinitz în anul 1833. La noi în Ńară boala este frecventă şi
uneori produce pagube importante, fiind semnalată prima oară de către Tr. Săvulescu în anul
1914. Ciuperca parazitează pe Ribes aureum, R. nigrum, R. rubrum, R. atropurpureum, R.
alpinum şi alte specii de agriş.
Simptome. Ciuperca parazitează frunzele, lăstarii ierbacei şi fructele. Pe frunze apar
pete albicioase, formate din miceliul ciupercii, vizibile pe ambele feŃe ale limbului. Frunzele
rămân mici, iar pâsla miceliană de pe suprafaŃa acestora capătă un aspect pulverulent datorită
formării conidiilor. Frunzele cad, plantele se dezvoltă anormal, produc puŃin, iar rezistenŃa la
ger a tulpinilor este redusă.
240
Epidemiologie. Iernarea agentului patogen are loc prin miceliul de rezistenŃă
localizat în lăstari şi muguri sau prin cleistotecii. Boala este mult favorizată de excesul de
umiditate şi de vehicularea conidiilor de către vânt.
Se vor cultiva numai soiuri rezistente, între care amintim: Kantata, Black Down,
Tsema, Victoria, Meitgo sau Slitsa.
Boala este mai puŃin răspândită şi mai puŃin păgubitoare decât precedenta.
241
Boala este des întâlnită în plantaŃiile de agriş şi coacăz din S.U.A. şi Europa, fiind
semnalată în anul 1922 şi în Australia (Viennot-Bourgin, 1949). Este prezentă în toate zonele
din Ńara noastră unde se cultivă agrişul şi coacăzul, putând produce defolierea masivă a
acestor plante în anii ploioşi.
Simptome. Ciuperca parazitează în special frunzele deşi, în alte Ńări (S.U.A.) atacul
pe lăstari şi fructe este foarte frecvent şi păgubitor.
Frunzele parazitate prezintă numeroase pete de 1-2 mm în diametru, de formă
circulară şi de culoare brună cu nuanŃă roşcată (când atacul se manifestă pe Ribes nigrum). În
centrul acestor pete, Ńesuturile se necrozează, iar ciuperca formează gheme de miceliu
scleroŃial pe care apar conidiofori şi conidii în lagăre, dimensiunea acestora fiind de 0,10-0,5
mm. În funcŃie de numărul infecŃiilor, petele pot conflua, se întind, iar Ńesuturile neparazitate
se îngălbenesc şi frunzele cad în masă. Deseori, lăstarii rămân desfrunziŃi chiar în luna august.
Atacul pe lăstari prezintă la nivelul scoarŃei pete alungite, brunii, evoluând în mici
cancere deschise (fig. 127).
În cazuri mai rare, atacul pe pedunculi şi fructe, duce la mumifierea şi căderea
acestora. Plantele sunt puternic debilitate, nu mai fructifică normal iar rezistenŃa lor la ger
scade mult.
Agentul patogen - Pseudopeziza ribis (Kleb.) Hohnel, sin. Pseudopeziza ribis
Kleb., fam. Dermateaceae, ord. Helotiales, cl. Discomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c.
Gloeosporidiella ribis (Lib.) Petrak.
Prevenire şi combatere. Se vor îndepărta lăstarii atacaŃi şi se vor arde, iar frunzele
căzute se vor încorpora prin arătură adâncă sub brazdă.
Se vor cultiva soiurile rezistente cum sunt: Kantata, Crusader, Lissil, Iuvigo, Tenah,
Westra.
Tratamentele fitosanitare în timpul iernii se vor face cu produse cuprice până în
momentul umflării mugurilor.
În perioada de vegetaŃie sunt necesare 3-5 tratamente cu o gamă de produse cum
sunt: Topsin M 70-0,07 %, Metoben 70 PU-0,07 %, Vondozeb PU- 0,2 %, Dithane M 45-0,2
%, Topas 50 WP-0,1 %, Bumper 250 EC-0,02 %.
Ciuperca a fost găsită prima oară în Europa de către H.A.Districh în anul 1854, în
regiunea Mării Baltice, pe Ribes nigrum, R. rubrum, R. palmatum şi de asemenea, pe Pinus
strobus sub forma ecidiană. În prezent, rugina agrişului şi coacăzului este întâlnită
pretutindeni unde aceste plante se găsesc în flora spontană sau sunt cultivate şi unde pinul, pe
care se formează picnidiile şi ecidiile ciupercii, se află în apropierea acestora.
243
formează coloane lungi de câŃiva mm, determinând apariŃia unei perozităŃi grosiere, în special
de-a lungul nervurilor principale, iar apoi pe toată suprafaŃa inferioară a limbului (fig. 128).
Frunzele atacate se îngălbenesc şi cad, iar lăstarii rămân desfrunziŃi înainte de sosirea
toamnei şi neputându-se lignifica, degeră uşor în timpul iernii. Frunctele rămân mici şi nu se
maturează normal.
Tratamente chimice. În perioada de repaus vegetativ, se vor aplica unul sau două
tratamente cu Zeamă sulfocalcică 20 %.
244
6.9.2. BOLILE ZMEURULUI
Viroze
6.9.2.1. Mozaicul zmeurului - Raspberry mosaic virus
Boala a fost semnalată în America în anul 1902 de către V.B. Stewart şi H.J.Eustache,
pentru ca acum să aibă o frecvenŃă destul de mare în toate Ńările unde zmeurul se cultivă sau
creşte spontan.
Simptome. Boala se manifestă pe frunze începând din luna mai. Pe aceste organe se
constată apariŃia între nervuri a unor pete de 2 mm, de culoare galbenă, cu contur neregulat
care, se întind destul de repede ocupând întreaga suprafaŃă a limbului. Deseori, clorozarea
limbului este însoŃită şi de o deformare puternică a acestuia. Lăstarii cresc anevoios iar
fructele obŃinute sunt de calitate inferioară. Alteori, petele de pe frunze sunt galbene-brunii,
precis conturate. Plantele stagnează în creştere iar prin coloritul specific pot fi observate de la
distanŃă.
După ultimele cercetări (R.H. Converse şi col., 1970) aspectele parazitare foarte
variate sunt induse de un complex de virusuri sau tulpini variate ale acestora ce se transmit
prin Amphorophora rubi, A. agathonica şi determină necrozarea vârfurilor, pe clonele
sensibile de Rubus henryi şi R. occidentalis (I. Pop, 1975). O parte din aceste virusuri sunt
sensibile la temperaturi ridicate (termolabile), iar altele rezistă la temperaturi de 37oC timp de
o săptămână (termostabile).
Bacterioze
6.9.2.2. Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens
245
Bacteria are formă de bastonaş, cu un singur flagel polar, este asporogenă şi are
dimensiuni între 1-3 x 0,4-0,8 µm.
Micoze
6.9.2.4. Pătarea brună-violacee a tulpinilor de zmeur -
Didymella applanata
Pătarea brună a lăstarilor şi tulpinilor de zmeur este cunoscută în multe Ńări din
America şi Europa. Boala a fost descrisă prima dată de către Freda Detmers în anul 1891. La
noi a fost semnalată în anul 1936, fiind păgubitoare în anii cu primăveri ploioase. Este mai
răspândită în nordul Moldovei şi în zona SubcarpaŃilor Meridionali.
Simptome. Din luna iunie, apar pe tulpini pete mari, de culoare brună-violacee. Cu
timpul scoarŃa atacată crapă, se exfoliază, iar ramurile atacate încep să se usuce de la vârf spre
bază, prezentând aspectul de arsură. Zmeurul formează lăstari noi care şi ei sunt atacaŃi,
ajungându-se la epuizarea şi apoi la uscarea întregii plante (fig. 129).
Boala a fost observată mai întâi în Belgia, în jurul anului 1850, iar astăzi este
răspândită în toate Ńările situate în zona temperată, pe multe specii şi soiuri de Rubus sp.
247
Epidemiologie. Iernarea parazitului are loc sub formă de miceliu de rezistenŃă ce va
genera peritecii. După infecŃiile primare făcute de ascospori, răspândirea ciupercii se va face
prin picnospori
Această boală este destul de comună la noi în Ńară pe diferite specii şi soiuri de
Rubus.
Simptome. Pe frunze apar pete gălbui, vizibile pe partea superioară, în dreptul cărora
ciuperca formează picnidiile punctiforme. Pe partea inferioară a frunzelor, în dreptul acestor
pete, se formează ecidiile, de culoare gălbuie, grupate în jurul picnidiilor. Lagărele de
uredospori, de culoare galbenă, cu o uşoară nuanŃă portocalie, acoperă toată suprafaŃa
inferioară a foliolelor, care se îngălbenesc şi cad. Spre sfârşitul verii, printre lagărele cu
uredospori, ciuperca formează lagăre pulverulente de teliospori, de culoare neagră. Frunzele
cad înainte de vreme (fig. 131).
248
0,2 %, Saprol 19 EC-0,125 %, Tilt 250 EC-0,02 %, Bumper 250 EC-0,02 % sau Bayleton S
WP 0,05-0,1 %.
Viroze
Virozele la căpşun au luat o mare extindere constituind astăzi un factor limitativ în
obŃinerea unor producŃii de stoloni şi fructe în cantitate normală. Apectele parazitare sunt
extrem de variate datorită numărului mare de virusuri (sau tulpini virale ) ce atacă această
plantă, a soiului, a condiŃiilor climatice şi de agrofond cât şi a efectului sinergic, elemente ce
duc la apariŃia unui tablou simptomatologic extrem de variat.
Viroza a fost semnalată şi apoi descrisă de către I.W. Prentice în Marea Britanie în
anul 1948; în S.U.A. aceeaşi boală a fost descrisă în anul 1922 de către W.T. Horne. Boala
este astăzi foarte răspândită, fiind prezentă şi în culturile de căpşuni din Ńara noastră (M.
Petrescu, 1961).
Agentul patogen - Strawberry mild yellow-edge virus. Virusul este alcătuit din mai
multe tulpini care induc simptome diferenŃiate pe Fragaria vesca var. semperflorens, cât şi pe
diferite clone (EM ş.a.) folosite drept plante indicatoare. Patogenul face parte din grupa
Luteovirusuri.
Epidemiologie. Particulele virotice sunt transmise prin altoire, afide cât şi prin
inoculare de suc. Insectele vectoare mai importante sunt: Chaetosiphon fragaefolii, C. thomasi
şi C. jacobi ( I. Pop, 1988).
Micoze
6.9.3.3. Pătarea albă a frunzelor - Mycosphaerella fragariae
Pătarea albă a frunzelor este cea mai frecventă şi păgubitoare boală cunoscută la
căpşuni. A fost semnalată şi descrisă prima dată în FranŃa de către L.R.Tulasne sub numele de
pete purpurii ale frunzelor.
250
Spre toamnă, apar picnidii de tipul Septoria, cu picnospori alungiŃi, filamentoşi, de
25-30 x 4-5 µm.În timpul iernii în frunze apar peritecii cu ascospori bicelulari ce măsoară
13-15 x 3-4 µm., ce ajung la maturitate în primăvara următoare.
Epidemiologie. Ciuperca iernează sub formă de peritecii sau în iernile mai blânde,
ciuperca poate rezista şi sub formă de conidii şi de miceliu stromatic în organele parazitate ale
plantei.
Boala este descoperită pe teritoriul Ńării noastre de către E. Docea în anul 1958, la o
cultură de căpşuni din jurul oraşului Bucureşti.
Simptome. Pe organele plantelor şi în special pe frunze, ciuperca formează pete
pâsloase, albicioase, uşor gălbui, care mai târziu devin pulverulente în urma formării în număr
mare a lanŃurilor de conidii. Plantele atacate cresc mai puŃin, frunzele se deformează şi
fructele sunt de slabă calitate, nematurându-se şi rămânând mici.
251
Tratamentele se vor efectua la avertizare mai ales cu produse antioidice cum sunt:
Topas 100 CE 0,025-0,05 %, Benlate 50-0,05 %, Afugan CE 30-0,1 %, Systhane 12 EC-0,04
%, Bayleton 25 WP-0,05 %, Saprol 19 EC-0,125 %, Rubigan 12 EC 0,03-0,04 %.
Pagubele produse de această ciupercă se ridică în anii ploioşi la 70-80 % din recoltă.
Agentul patogen - Botrytis cinerea Pers., fam. Mucedinaceae, ord. Moniliales, cl.
Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Miceliul ciupercii se dezvoltă pe petale şi fructe tinere, la temperaturi optime
cuprinse între 15-20oC. Umiditatea ridicată a aerului favorizează mult infecŃiile. Boala poate
evolua şi pe timp uscat, cu condiŃia să fie suficient inocul în cultura de căpşuni.
Epidemiologie. Patogenul rezistă de la un an la altul şi se răspândeşte în cursul
perioadei de vegetaŃie prin conidiile de tip Botrytis.
Viroze
Boala este mult răspândită în zonele viticole din Europa şi nordul Africii. Scurt-
nodarea (Court-noué) produce pagube pe soiuri de Vitis vinifera, fiind cunoscută atât pe alte
specii de Vitis, cât şi pe hibrizii producători direcŃi. Se pare că multitudinea de aspecte
parazitare întâlnite la viŃa de vie s-ar datora.
Fig. 133 - Scurt-nodarea - Grapevine fan leaf virus: atac pe frunze şi coarde
Uneori apar pe frunzele atacate, inele sau pete cu aspect uleios ce imprimă acestor
organe un aspect mozaicat. Pe unele soiuri, asemenea simptome sunt mascate putându-se
constata doar deformarea frunzelor şi scurtarea internodurilor. Deseori, plantele atacate au
ciorchini ce prezintă fenomenul de meiere, bobiŃele rămân mici şi nu se maturează; acest
aspect nu reprezintă totuşi un simptom obligatoriu al scurt-nodării parazitare.
253
Rădăcinile plantelor atacate sunt slab dezvoltate, cu aspect coraliform, iar în secŃiune
lemnul are o coloraŃie roşiatică. Ca aspect general plantele sunt mai mici ca talie, vegetează
defectuos, diferenŃiindu-se net de cele producŃiile fiind din ce în ce mai mici, iar bobiŃele sunt
lipsite parŃial de seminŃe şi nu se maturează (fig. 133).
Agentul patogen - Grapevine fan leaf virus, face parte din grupa Nepovirus,
subgrupa mozaicului arabisului cu care este înrudit serologic.
Tulpinile virotice au o formă izometrică de 30 nm în diametru. Temperatura de
inactivare variază între 60-65oC. Virusul atacă toate speciile de Vitis. De asemenea, tulpinile
acestui virus produc simptome variate pe plantele ierboase - test ca: Chenopodium
amaranticolor, C. quinoa (leziuni locale), C. murale (stagnarea în creştere a plantelor cât şi
deformarea frunzelor), Cucumis sativus (pete clorotice), Gomphrena globosa (leziuni locale
violete), Phaseolus vulgaris şi altele. Ca plantă indicatoare se foloseşte Vitis rupestris soiul
St. George pe care apar simptomele caracteristice bolii.
Epidemiologie. Virusul se transmite prin altoi, anastomoze radiculare şi prin vectori.
Din cercetările întreprinse în FranŃa, Italia şi S.U.A. speciile de nematozi Xiphinema index şi
X. italiae răspândesc virusul în mod natural (I. Pop, 1988), ceea ce explică apariŃia vetrelor de
plante virotice, care se măresc an de an, pornindu-se de la o singură plantă bolnavă.
Viroza a fost semnalată în S.U.A. (California), iar în ultimul timp la noi în Ńară, unde
unele soiuri sunt infectate în procent de 100 % (I. Pop, l988).
Simptome. Principalul simptom este reprezentat prin îngălbenirea nervurilor
principale şi secundare ale frunzelor, fenomen ce apare în luna mai-iunie. Deseori nervurile în
totalitate se prezintă ca o reŃea gălbuie, iar Ńesuturile limbului prezintă pete clorotice ce dau
frunzei aspect de mozaic. VegetaŃia plantelor este normală, plantele manifestând vigurozitate
bună. Pot să mai apară fenomene de meiere şi mărgeluire care nu sunt absolut specifice
acestei viroze.
Agentul patogen - Grapevine vein mosaic virus
Virusul atacă numai speciile genului Vitis. Ca plantă indicatoare se foloseşte soiul St.
George pe care virusul formează pete verzui-deschis în lungul nervurilor. Agentul patogen se
transmite numai prin altoire.
Epidemiologie. Virusul se răspândeşte numai prin părŃi vii de plantă aşa încât il vom
depista numai la altoii sau portaltoii care provin de la plante virotice.
254
7.3. Răsucirea frunzelor - Grapevine leaf roll virus
Micoplasmoze
7.4. Îngălbenirea aurie (flavescenŃa aurie) - Flavescence d'orée - Mycoplasma
255
Simptome. Plantele prezintă numai unii lăstari cu simptome de flavescenŃă în timp
ce restul par a fi sănătoşi.
Frunzele lăstarilor infectaŃi se îngălbenesc parŃial sau total, Ńesuturile luând un colorit
metalic, caracteristic. Atacul este însoŃit de o răsucire a frunzelor dinspre partea superioară
spre partea inferioară, ulterior căzând de pe lăstari în luna iulie. Spre toamnă, lăstarii atacaŃi
nu se lignifică, rămân elastici, au liberul hipertrofiat, cu o coloraŃie verzuie şi pigmentaŃi,
datorită petelor necrotice. Deseori, aceşti lăstari degeră în timpul iernii iar productivitatea
plantelor atacate scade foarte mult. Ciorchinii de pe lăstarii atacaŃi sunt asimetrici şi cu bobiŃe
cu un procent mic de zahăr; de cele mai multe ori plantele atacate , în 1-2 ani, nu mai produc
struguri.
Prevenire şi combatere Se recomandă scoaterea din plantaŃii şi din şcolile de viŃe a plantelor
atacate şi distrugerea lor prin ardere; combaterea cicadei Scaphoideus littoralis prin tratamente
cu organofosforice,este obligatorie.
Bacterioze
7.5. Cancerul bacterian - Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens
256
Prima dovadă a etiologiei bacteriene a cancerului a fost stabilită de F.Cavara în 1885.
ViŃa de vie este cultura cea mai afectată de cancer, aproape în toate Ńările cultivatoare.
Simptome. La viŃa de vie spre deosebire de pomii fructiferi, există două feluri de
simptome, ambele pe părŃile aeriene ale plantei, rar pe cele subterane. Plantele din şcoala de
viŃă, formează tumori atât pe partea aeriană, în locurile unde au fost extirpaŃi ochii sau la
punctul de altoire, cât şi subteran la nodul bazal. La plantele pe rod, se dezvoltă tumori pe
tulpina butucului şi ariceală (o aglomerare de gale mici - tumorete) pe cordoane şi coarde.
Majoritatea Ńesuturilor tumorale putrezesc la sfârşitul fiecărui an, iar în anul următor apar
altele noi. Adesea, zonele atacate se degradează în aşa măsură încât produc moartea
porŃiunilor distale. De regulă, aceste porŃiuni se amputează şi ca urmare, butucul apare sărăcit
de formaŃiuni fructifere, iar producŃia scade (fig.134).
Descrierea agentului etiologic, a epidemiologiei şi patogenezei, au fost prezentate la
cancerul bacterian de la cais şi piersic.
Prevenire şi combatere. Măsurile ce se impun sunt în general aceleaşi ca în cazul
cancerului de la pomi. În privinŃa combaterii biologice, până nu demult, nu exista un
biopreparat pentru prevenirea cancerului la viŃa de vie, tulpina K 84 nefiind recomandată
pentru viŃă. Mai recent, N.Zinca de la StaŃiunea Viticolă din Drăgăşani, a obŃinut în 1971
rezultate bune în prevenirea cancerului, prin tratarea viŃelor înainte de stratificare sau plantare
cu o cultură de Agrobacterium radiobacter nepatogenă, brevetând un preparat denumit
Biozin, având la bază acea tulpină. La Institutul de Cercetări pentru ProtecŃia Plantelor se
lucrează la elaborarea unui biopreparat destinat prevenirii cancerului la viŃa de vie.
Soiurile sensibile la cancer, cât şi la îngheŃ sunt: Afuz Ali, Italia, Muscat Hamburg,
Merlot, Regina viilor, Cardinal, Perlă de Csaba, Cabernet Sauvignon. Mai rezistente sunt
soiurile: Pinot gris, Fetească regală, Coarnă neagră şi Riesling italian .
Se recomandă selectarea cu rigurozitate din punct de vedere al sănătăŃii a plantelor
mamă, bacteria transmiŃându-se prin altoii infectaŃi. Măsuri deosebite se vor lua în timpul
altoitului, prin dezinfectarea altoilor şi portaltoilor, prin scufundare timp de 15-20 minute într-
o soluŃie de Captan 0,2 % sau sulfat de cupru 1 %, cât şi dezinfectarea uneltelor.
În pepiniera viticolă se va respecta un asolament de 3-4 ani, timp în care solul se va
cultiva cu cereale. La scoaterea viŃelor altoite din biloane, vor fi distruse prin ardere toate
plantele bolnave. ViŃele bolnave din plantaŃiile tinere vor fi scoase şi distruse prin ardere.
Locul va fi dezinfectat cu o soluŃie de formol 2 %, dându-se 5-6 l la fiecare groapă. În
plantaŃiile mai bătrâne, vor fi tăiate şi arse toate corzile cu tumori, iar locul de secŃionare se va
dezinfecta şi apoi proteja cu o pastă de lanolină şi ulei de parafină (N. Zinca, 1969).
Plantele curăŃate de tumori,în primăvară vor fi stropite prin îmbăiere cu soluŃie de
sulfat de cupru 2-3 % , înainte de a porni în vegetaŃie.
Micoze
7.6. Mana viŃei de vie - Plasmopara viticola
Boala este originară din America de Nord, unde a fost observată încă din anul 1834 de
către L.D.Schweinitz. Datorită schimburilor comerciale, mana a fost introdusă în Europa, mai
întâi în FranŃa, unde primele infecŃii au fost constatate de către J. Planchon în anul 1878 şi din
această Ńară s-a răspândit peste tot cu mare rapiditate, determinând împreună cu filoxera
pagube considerabile plantaŃiilor viticole. La noi în Ńară, mana a fost observată în anul 1887 în
257
podgoriile Buzăului dar, după P.Viala, este aproape imposibil ca ea să fi apărut aşa de târziu,
Ńinând seama că boala era semnalată în Ńările limitrofe încă din anul 1881. Pagubele produse
de mană sunt foarte mari, nu numai în anul când boala se manifestă cu intensitate, ci şi în anii
următori. Pierderile de recoltă datorită acestei boli pot varia de la 10 % până la 70-80 %, în
funcŃie de condiŃiile climatice din anul respectiv, care determină atât intensitatea atacului cât
şi frecvenŃa bolii. Vinurile provenite din viile mănate sunt acide, cu un procent foarte mic de
alcool (datorită unei cantităŃi reduse de zahăr în must) fără buchet şi se îmbolnăvesc de
"băloşire".
Simptome. Atacul de mană se manifestă pe toate organele aeriene ale viŃei de vie:
frunze, lăstari ierbacei, cârcei, flori, ciorchini şi boabe.
Atacul pe frunze. Frunzele pot fi atacate după ce ating o suprafaŃă de 10-25 cm2, adică
de când prezintă osteolul stomatelor deschis şi până ce îmbătrânesc, când practic manifestă o
rezistenŃă sporită la mană. Petele de mană pe frunze au aspect variat în funcŃie de momentul
când se produce infecŃia. În primăvară, petele sunt de culoare galbenă-untdelemnie, au un
contur difuz, atingând dimensiuni ce variază de la câŃiva mm. la câŃiva cm. (stadiul petelor
untdelemnii). Cu timpul, centrul acestor pete se brunifică, frunzele luând un aspect uscat
(stadiul de arsuri pe frunze). Pe partea inferioară a limbului, în dreptul acestor pete galbene-
untdelemnii, se constată prezenŃa unui puf albicios, alcătuit din sporangioforii şi sporangii
ciupercii. În funcŃie de condiŃiile climatice (temperatură ridicată în jur de 20-22oC şi umiditate
accentuată), ce determină o perioadă de incubaŃie foarte scurtă, faza de "pete untdelemnii" nu
mai apare, iar frunzele nu mai prezintă pe faŃa inferioară acel puf albicios, caracteristic.
La soiurile cu struguri roşii sau negri, petele de mană sunt înconjurate de un halo
vişiniu iar la cele rezistente faŃă de această boală petele se necrozează, iau o formă colŃurată,
sunt limitate de nervuri datorită reacŃiilor celulare de apărare a plantei împotriva ciupercii.
Către toamnă, când frunzele devin mai rezistente, în urma infecŃiilor apar pete mici,
colŃuroase, de 1-2 mm în diametru, în dreptul cărora Ńesuturile se brunifică, în timp ce restul
frunzei rămâne de culoare verde. Această formă de atac poartă numele de "pete de mozaic". În
această fază ciuperca nu mai produce pe partea inferioară a limbului sporangiofori si sporangi.
RezistenŃa la îmbolnăvire a frunzelor bătrâne poate fi explicată prin hidratarea
scăzută a Ńesuturilor, presiunea osmotică ridicată, procentul mai mare de potasiu cât şi prin
pH-ul neutru spre alcalin pe care-l prezintă sucul celular, în această fază fenologică.
Lăstarii ierbacei şi cârceii atacaŃi prezintă pete alungite de culoare brună, care pe
timp umed, se acoperă cu un puf albicios, alcătuit din masa de din sporangiofori şi sporangi.
Pe lăstarii mai evoluaŃi şi lignificaŃi, atacul de mană apare sub forma unor pete alungite de
culoare brună, dispuse în preajma nodurilor, în dreptul cărora scoarŃa este mortificată.
Coardele atacate nu se maturează normal iar substanŃele de rezervă acumulate în celule se
găsesc în cantitate mai redusă decât în coardele sănătoase (fig. 135).
258
ieşirea acestora în exterior. InfecŃia pe boabe continuă şi după închiderea stomatelor, când
ciuperca pătrunde prin stomatele ce se găsesc pe partea lăŃită a pedicelului de la baza bobului
cât şi prin diferite răni produse de insecte sau grindină. BobiŃele atacate se brunifică, se
zbârcesc şi uneori se desprind de pe ciorchine şi cad cu uşurinŃă. Acest aspect parazitar
întâlnit pe bobiŃele mai dezvoltate, care ating aproximativ 2/3 din dimensiunea lor normală,
poartă numele "rot-brun" .
259
umiditate) contaminările primare au loc din luna aprilie până în luna iunie. Uneori, oosporii
pot germina de timpuriu, înainte ca viŃa de vie să intre în vegetaŃie; în acest caz contaminarea
primară nu poate avea loc decât după ce apar frunzele, organe ale plantei receptive la mană.
260
Tabelul 1
pe frunze pe lăstari şi
boabe
Tabelul 2
Durata perioadei de incubaŃie în funcŃie de temperatură (după Müller)
Temperatura 10 11 12 14 16 17 19 20 22 23 24 25 26 27
28 29
(oC)
IncubaŃia 18 14 12 8 7 5 4 4 4 4 4 4 4 5
6 7
(zile)
264
După ploile cu grindină, care măresc pericolul infecŃiilor, cât şi în cazul când imediat
după ultimul stropit au intervenit ploi repezi ce spală soluŃia de pe plante, tratamentul trebuie
repetat. SoluŃia de fungicid va fi pulverizată cât mai fin pentru a fi repartizată uniform pe
organele plantei. O atenŃie deosebită se va acorda suprafeŃei inferioare a frunzelor prin care au
loc cel mai des contaminările.
265
tratamentele în mod diferenŃiat în funcŃie de microclimate. În acest sens, cercetătorul C.
Rafailă a construit un aparat ce poartă numele de "mildiograf RC" dotat cu un termograf
(înregistrarea zilnică a temperaturilor), higrograf (înregistrarea umidităŃii relative a aerului) şi
drosograf (determinarea persistenŃei picăturilor de apă de ploaie sau rouă) care indică automat
momentul efectuării infecŃiilor în diferite puncte ale podgoriei.
Mai recent prin dispozitivul "Agroexpert" înregistrarea datelor climatice se face pe
calculator, la intervale de un sfert de oră, ceea ce face posibilă avertizarea tratamentelor cu
mult mai mare exactitate.
Sunt ani aşa zişi "de mană" când au loc 15-20 de contaminări primare şi secundare
care impun aplicarea unui număr mare de tratamente pentru a proteja noile creşteri ale
lăstarilor neacoperite cu fungicid. În anii în care în luna mai şi iunie ploile sunt frecvente şi
sunt însoŃite de ceaŃă, burniŃe, temperaturi peste 10oC iar rezerva de oospori din anul
precedent este mare, se creează condiŃii extrem de favorabile unor invazii de mană.
Făinarea sau oidium-ul viŃei de vie este o boală originară din America de Nord. În
anul 1845 a fost observată în Anglia de către C.M.Tuker şi studiată în 1847 de către
J.M.Berkeley, de unde s-a răspândit în toate podgoriile din Europa.
La noi în Ńară, făinarea a fost descoperită în anul 1851, iar astăzi este des întâlnită în
podgoriile din Oltenia, Muntenia, Dobrogea şi mai puŃin în Transilvania şi Moldova, fiind
considerată ca o boală ce depăşeşte în unii ani pierderile produse de mană.
266
Epidemio
logie. Principalele
forme de iernare a
parazitului sunt
miceliu de
rezistenŃă situat
mai ales în mugurii
lăstarilor infectaŃi
şi, în al doilea rând
cleistoteciile.
Cercetările
efectuate în
Europa
demonstrează rolul
redus ce-l au
ascosporii în
infecŃiile de
Fig. 137 - Făinarea viŃei de vie - Uncinula necator: a-strugure atacat;
primăvară. La noi
b-frunză atacată.; c, d-conidii; e-cleistotecie; f, g-asce cu ascospori
în Ńară ascosporii
(după E. Docea [i V. Severin 1964). ajung la maturitate
spre toamnă, iar cei ce nu se degradează până în primăvară nu-şi mai păstrează viabilitatea
(N.Toma, 1964).
Boala este favorizată de temperaturi mai ridicate, în jur de 20-25oC, când perioada
de incubaŃie este de 7-10 zile, situaŃie des întâlnită în verile secetoase. După ce infecŃiile s-au
produs, evoluŃia bolii este favorizată de temperaturi cuprinse între 18-25oC şi de o umiditate
relativă moderată a aerului (50-80 %), când atacul pe ciorchini şi boabe produce pagube
deosebit de mari.
Conidiile nu germinează în picăturile de apă, iar ploile abundente împiedică evoluŃia
bolii cât şi efectuarea de noi infecŃii prin aglutinarea şi spălarea conidiilor.
Soiurile de viŃă de vie cu tegumentul boabelor subŃire, cu ciorchini cu boabe dese şi
albe sunt mai sensibile ca cele cu pieliŃa groasă şi boabe colorate.
După E. Rădulescu şi E. Docea (1967) ca soiuri sensibile se pot cita: Riesling italian,
Muscat Ottonel, Tămâioasă românească, Cabernet Sauvignon, Băbească neagră, Grasă de
Cotnari, Afuz-Ali, Muscat Hamburg, Chasselas rosé, Chasselas d'oré, Regina viilor, Fetească
albă şi Aligote.
Prevenire şi combatere. Pentru a reduce sursa de infecŃie din plantaŃie, se
recomandă ca lăstarii atacaŃi să fie tăiaŃi şi distruşi prin ardere. ImportanŃă mai mare o are de
asemenea, aplicarea corectă a lucrărilor de întreŃinere (tăiat, legat, copilit, prăşit, combaterea
buruienilor) cât şi administrarea îngrăşămintelor în complex, cu evitarea azotului în exces.
Deseori în natură se observă atacuri ale ciupercii hiperparazite ce parazitează miceliul şi
conidiile agentului patogen -Ampelomyces quisqualis.
267
Combaterea chimică se face cu produse din grupele: Gr.A: Gresfin 0,25-0,5 %; Sulf
muiabil-0,4%; Sulf pulbere 11-20 kg/ha (t.p.4 z.); Thiocom 80 PU- 4 kg/ha (0,4 % în 1000
l sol/ha); Fluidosoufre-30 kg/ha (t.p. 4 z.); Kumulus DF -0,3 %; Kumulus G-0,3 %;
Microthiol-0,4 %; Microthiol special 0,2-0,3 %; Oxicig 50 PU-6 kg/ha); Polisulfura de Ca L-2
% (t.p. 28 z.); Sulfomat P-20 kg/ha; Sulfomat PU-4 kg/ha; Thiovit-0,3 % (3 kg/ha); Sulfavit
95 PP-20 kg/ha postfloral; Sulfavit 80 PU-4 kg/ha postfloral; Thiovist 97,5 PP-20 kg
postfloral; Thiovist 80 PU-4 kg/ha postfloral; Gr.D: Bavistin DF-0,85 kg/ha (0,085 %);
Bavistin 50 WP 0,05-0,07 %; Goldazim 500 SC 0,8-1/ha (0,08-0,1% - 1000 l apă); Derosal 50
SC 0,08-0,1 % (t.p. 18 z.); Derosal 50 WP 0,08-0,1 % (t.p. 28 z.); Benlate 50 WP 0,06-
0,1 %; Benomyl 50 WP-1 kg/ha (0,1 %); Topsin 70 PU 0,1-0,12 % (t.p.14 z.); Topsin M 70
WP 0,1-0,12 % (t.p. 21 z.); Topsin M-ULV-2,25 l/ha; Gr.F: Karathane FN 57-0,1 % (t.p. 21
z.); Karathane LC- 0,05 (t.p. 21 z.); Folpan 50 WP-0,2 % (t.p. 40 z.); Gr.H: Saprol 190
EC-1-1,5 l/ha (t.p. 30 z.); Gr.I: Afugan EC-0,05 %; Rubigan 12 CE-0,25 l/ha; Gr.J: Anvil
5 SC-0,25 l/ha (t.p. 14 z.); Bayleton 5 PU 1-1,5 kg/ha (t.p. 35 z.); Bayleton 5 WP 1-1,5 kg/ha
(t.p. 35 z.); Falcon 460 EC-0,3 l/ha; Folicur Solo 250 EW-0,4 l/ha (0,04 %); Nustar 20 WG-
0,1 kg/ha); Punch 40 EC-0,5 l/ha (t.p. 14 z.); Sanazole 250 CE-0,2 l/ha; Shavit 25 EC-0,2 l/ha
(0,02 %); Sumi 8 12,5 WP-15 kg/ha (0,015 %); Systhane 12 E-0,2 l/ha (t.p. 14 z.); Systhane
12,5 CE-0,2 l/ha (t.p. 14 z.); Systhane Forte-0,01 %; Tilt 250 CE RV-0,2 l/ha (t.p. 28 z.); Tilt
250 EC- 0,2 % (t.p. 28 z.); Topas 100 EC-0,025 % (0,250 l/ha) (t.p. 28 z.); Triadimefon
CIG 5 PU-1,5 kg/ha (0,15 % în 1000 l apă); Trifmine 30 WP-0,3 kg/ha (0,03 %); Vectra 10
SC-0,25 l/ha (0,025 %); Gr.K: Ardent 50 SC-0,2 l/ha (la începutul vegetaŃiei); Crystal 250
SC-0,1-0,15 l/ha (t.p. 10-12 z.); Quadris SC-0,75 l/ha; Stroby DF-0,2 kg/ha (0,02 %); Gr.L:
Antracol BT-0,3 % (3 kg/ha) (t.p. 28 z.); Éclair 49 WG-0,5 kg/ha (0,05 % în 1000 l apă);
Folicur E 50 WP-2,5 kg/ha; Folicur Multi 50 WP 2-2,5 kg/ha (0,2-0,25 % în 1000 l apă);
Mancuvit PU-0,2 % (t.p. 30 z.); Monoxin Total 60 PU-2,5 kg/ha (0,25 % în 1000 l apă);
Monoxin Forte 60 PU-2,5 kg/ha; Mirage F 75 WP-2,5 kg/ha; Labilite 70 WP 3-4 kg/ha (t.p.28
z.); Shavit F 72 WP-2 kg/ha (0,2 % în 1000 l apă); Shavit F 72 WDG- 2 kg/ha; Shavit
F 71,5 WP-2 kg/ha; Tridal TC PU-2 kg/ha (t.p. 14 z.).
Literatura de specialitate indică prezenŃa acestei boli încă din antichitate (Plinius cel
Bătrân). Pierderile de recoltă pot fi foarte mari; după P.J.Anderson (1956), în Chile boala a
produs în cursul anilor 1951-1952 pierderi ce s-au ridicat la 80-100 % din recoltă. În Ńara
noastră, boala se întâlneşte în unele podgorii din Muntenia şi Dobrogea, fiind mai frecventă în
anii umezi şi pe hibrizii producători direcŃi. Ea a fost semnalată de către Tr. Săvulescu în anul
1929, iar din 1992 a fost observată şi la Iaşi.
Simptome. Ciuperca atacă organele verzi ale viŃei de vie, boala manifestându-se în
primăvară, înainte de apariŃia manei. Pe frunze, apar pete mici, colŃuroase sau circulare, de
câŃiva milimetri în diametru, în dreptul cărora Ńesuturile devin cenuşii-brunii cu un halo mai
întunecat. łesuturile parazitate se sfâşie şi frunzele apar perforate.
Pe lăstarii tineri, boala poate căpăta un caracter foarte grav; pe suprafaŃa acestor
organe, începând din luna aprilie-mai, se formează pete ce pot conflua, atingând dimensiuni
de câŃiva centimetri. ScoarŃa atacată are o culoare brună-cenuşie, iar marginile acesteia
268
prezintă o zonă vişinie-închis, foarte evidentă la soiurile cu boabe negre. łesuturile atacate se
necrozează, se adâncesc, lăstarul prezentând plăgi ce ajung până la Ńesutul medular. Lăstarii
atacaŃi nu mai cresc, au frunzele îngălbenite şi sunt fragili, rupându-se uşor în timpul
lucrărilor în verde ce se aplică viŃei de vie. Atacul pe bobiŃe este cu atât mai grav, cu cât
pieliŃa este mai groasă, petele care apar având un aspect ca cele de pe lăstari. BobiŃele se
usucă şi se mumifiază pe timp secetos sau putrezesc pe timp umed. Ciuperca parazitează şi
pedunculul bobiŃelor pe care se formează pete brune adâncite, asemănătoare cu cele de pe
lăstari (fig. 138).
Boala este
periculoasă în viile ce se
irigă prin aspersiune,
plantate pe terenuri ce reŃin
apa, pe malul unor ape, ca
la Greaca, pe Dunăre.
În afară de hibrizii
producători direcŃi, în anii
cu primăveri şi veri umede
mai sunt atacate şi unele
soiuri altoite de viŃă de vie
ca: Champion, Diamond,
Fig. 138 - Antracnoza sau cărbunele - Elsinoe ampelina: a-
Cabernet Sauvignon,
frunză atacată; b-lăstar atacat; c-boabe atacate; d-lagăr cu conidiofori şi Merlot, Afuz-Ali, Kiş-Miş,
conidii; e-conidii (după E. Docea şi V. Severin, 1964). Regina Nera, Regina viilor,
Cardinal, Ceauş.
269
Prevenire şi combatere. Nu se va folosi material pentru altoit provenit din vii
atacate de antracnoză.
Se recomandă aplicarea tratamentelor chimice cu Zeamă bordoleză 3 %, în
primăvară, sau în repaus vegetativ tratament cu Zeamă sulfocalcică 20%.
Tratamentele chimice cu Zeamă bordoleză 1 %, Oxiclorură de cupru 0,4 %,
Zineb sau Captan-0,3 % ce se aplică în timpul vegetaŃiei pentru combaterea manei, sunt
eficace şi împotriva acestei boli.
La înfiinŃarea plantaŃiilor de hibrizi producători direcŃi, se vor observa cu atenŃie
corzile ce se secŃionează şi se vor desinfecta înainte de înrădăcinare, prin cufundare în soluŃii
de fungicide.
7.9. Putregaiul alb al rădăcinilor - Rosellinia necatrix
Această boală a fost studiată prima oară de către R.Hartig în anul 1883, iar mai târziu
de către P.Viala în 1890. Agentul patogen atacă rădăcinile unui număr foarte mare de specii
de viŃă, pomi şi arbuşti fructiferi. După G.Viennot-Bourgin (1949), care citează diferiŃi alŃi
autori, ciuperca a mai fost semnalată pe sfeclă, cartof, fasole, lucernă cât şi pe bulbi de narcise
şi lalele. În pepinierele de pomi şi viŃă de vie, atacul acestei ciuperci poate de asemenea
produce pagube mari.
Miceliul este format din celule piriforme , ceea ce face ca la microscop acest parazit
să poată fi deosebit de alte ciuperci ce produc de asemenea, putrezirea rădăcinilor.
Conidioforii ce apar pe scleroŃi sau pe miceliu formează mănunchiuri numite coremii şi poartă
la vârf numeroase conidii ovale, unicelulare şi hialine, de 3 x 2 µm. Pe Ńesuturile distruse se
formează peritecii cu asce şi ascospori fuziformi, bruni, de 43-47 x 7 µm.
270
Prevenire şi combatere. Pepinierele viticole nu vor fi amplasate pe terenurile
argiloase, care reŃin apa. Terenurile infectate vor fi cultivate cu graminee ce nu sunt atacate de
această ciupercă. Plantele infectate vor fi scoase şi distruse prin ardere, groapa fiind expusă
toată vara soarelui; de asemenea, solul va fi tratat cu var nestins sau cu soluŃie de Sulfat de
cupru 1 %.
Eutypa lata atacă un număr de peste 80 de specii de plante, care aparŃin la 27 familii
botanice, in zona temperată şi mediteraneană. Cele mai frecvente gazde sunt: caisul, piersicul,
prunul, mărul, părul, viŃa de vie, coacăzul, agrişul etc .
Prima semnalare a acestei specii a fost făcută în Australia de către M. Carter în anul
1957. La noi în Ńară a fost menŃionată pentru prima dată de C. Rafailă şi Maria Oprea în
plantaŃiile viticole de la Comarna, Cotnari şi Bucium din judeŃul Iaşi, în anul 1982, iar ulterior şi
în alte podgorii din Ńară: Miniş, Jidvei, Dealul-Mare, Valea Călugărească, Odobeşti, Murfatlar,
Ostrov ş.a.
Simptome. Butucii atacaŃi prezintă creşteri vegetative slabe, comparativ cu cei sănătoşi,
lăstarii fiind mai mici şi cu internodiile mult scurtate; frunzele sunt mici, deformate sau uşor
răsucite, clorotice iar în cazul unui atac avansat apar necroze marginale ale limbului (I.Mirică şi
col., 1989).
InflorescenŃele se dezvoltă normal până la înflorire, iar uneori după fecundare, florile
avortează. Strugurii formaŃi prezintă frecvent fenomene de meiere şi mărgeluire, dezvoltându-se
inegal şi având un conŃinut redus de zahăr.
În cazul atacurilor puternice, pe tulpini şi braŃe apar crăpături longitudinale,
profunde, care pot fi confundate cu efectul secetelor prelungite din timpul verii (Maria Oprea
şi col., 1984, E. Ulea , 1994).
În secŃiune longitudinală prin lemnul butucilor atacaŃi, se evidenŃiază necroze specifice
în xylem, dure şi de culoare brun-cenuşie până la brun-violet în funcŃie de soi .
Eutypa lata produce o distrugere selectivă a celulozei, lignina nefiind transformată, ceea
ce conferă lemnului o culoare închisă. Lemnul crapă în trei planuri rectangulare, fapt ce explică
şi ruperea foarte uşoară a cordoanelor atacate când se încearcă rezistenŃa la îndoire, ceea ce se
cheamă “testul morcovului”. Uneori simptomele descrise pot fi întâlnite doar pe unul din braŃe,
dar ulterior atacul progresează cuprinzând întreg butucul care intră în declin, în câŃiva ani
survenind moartea.
Agentul patogen. Eutypa lata (Pers.) Tul. (Syn.: Eutypa armeniacae (Hansf.) Carter).,
fam. Diaporthaceae, ord. Sphaeriales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c.
Cytosporina sp.
271
Cytosporina sp. sunt globuloase, negricioase, cu mai multe încăperi, mai mult sau mai puŃin
izolate şi cu dimensiuni de 1-2 mm în diametru (P.Galet , 1991).
Picnosporii ce se formează în număr mare, sunt hialini, filiformi, curbaŃi, măsurând 18-
24 x 1-2 µm şi sunt eliminaŃi pe timp umed sub forma unor cordoane gelatinoase de culoare
galben-portocalie ce se mai numesc cirri.
Periteciile se formează în număr mare pe lemnul complet uscat de 4-5 ani, fiind parŃial
scufundate în substrat, grupate mai multe la un loc (5-20);ele au formă globuloasă, prezentând un
gât lung de 1,4-1,5 mm, care străbate scoarŃa (E.Ulea , 1994). Periteciile măsoară 300-500 µm în
diametru şi conŃin numeroase asce cilindric-clavate de 30-32,5 x 4 µm (partea fertilă),
prezentând câte 8 ascospori. Ascosporii sunt unicelulari, alantoizi, curbaŃi şi măsoară 7-12 x 1,5-
2 µm.
Epidemiologie. Principala sursă de inocul o reprezintă ascosporii ciupercii, iar
momentul optim al realizării infecŃiei se întâlneşte primăvara, în perioada februarie-aprilie şi
toamna, în perioada septembrie-decembrie ( E.Ulea , 1994).
Boala este destul de frecventă în Ńările din apusul Europei. A fost semnalată prima
oară de către C. Sauvageot şi J. Perraud în anul 1894, când au găsit-o într-o plantaŃie din
Auvergne din FranŃa. La noi boala se extinde, ea fiind semnalată în unele podgorii din
Moldova (Odobeşti, Nicoreşti, Huşi) ca urmare a înlocuirii tratamentelor cu zeamă bordoleză,
eficace şi împotriva rujeolei, cu produse organice.
273
Atacul început în serele de forŃat poate continua şi în şcolile de viŃe, ciuperca
împiedicând dezvoltarea normală a frunzuliŃelor, a lăstarului şi distrugând calusul ce sudează
altoiul şi portaltoiul. În plantaŃiile pe rod, sunt atacaŃi ciorchinii, coardele şi lăstarii ce prezintă
lovituri mecanice (grindină sau atacaŃi de insecte etc.), miceliul şi conidiile constituind o
puternică sursă de infecŃie a strugurilor spre toamnă.
Atacul cel mai cunoscut de viticultori apare toamna, pe struguri, după ce se
acumulează suficient zahăr în celule. PieliŃa este brunificată, se desprinde uşor de pulpă şi
întreaga boabă putrezită se acoperă cu un puf cenuşiu. Boala se răspândeşte cu rapiditate,
cuprinzând întregul ciorchine, ce putrezeşte în totalitate (fig.139). Dacă intervine o perioadă
secetoasă, ciorchinii se usucă iar boabele, pe care se dezvoltă şi alte ciuperci saprofite, se
mumifiază şi se scutură foarte uşor. Boala este favorizată de atacul larvelor Cochylis şi
Eudemis şi de viespi, de prezenŃa rănilor produse de grindină, cât şi de crăparea bobiŃelor în
pârgă, fenomen ce apare frecvent în timpul ploilor din toamnă, mai ales după atacul de
Uncinula. În urma secretării de către parazit a oxidazei, substanŃele aromatice şi colorante din
boabe sunt distruse, nemaiputându-se obŃine vinuri roşii. În urma vinificării strugurilor
atacaŃi, se obŃin vinuri cu o cantitate necorespunzătoare de alcool, supuse îmbolnăvilor
(casare, băloşire etc.).
În unele regiuni ale FranŃei (Champagne, Bordeaux etc.) cât şi pe valea Rinului,
ciuperca produce aşa-numitul "mucegai nobil".Pe vreme secetoasă, în urma infecŃiilor,
miceliul ciupercii consumă o cantitate de apă din boabe, sporind concentraŃie în zahăr a
Ńesuturilor . PieliŃa boabelor se stafideşte, capătă o culoare vineŃie, iar ciuperca nu mai
fructifică. Mustul obŃinut are o aromă deosebită iar concentraŃia ridicată în zahăr duce la
obŃinerea vinurilor licoroase, tari, de o deosebită calitate. Acest "mucegai nobil" dorit de
viticultori scade însă producŃia cu peste 40 %.
În unele toamne secetoase, pe colinele expuse insolaŃiei, se constată acelaşi fenomen
şi în podgoriile din Ńara noastră, obŃinându-se astfel vinuri licoroase din soiurile: Grasă de
274
Cotnari, Tămâioasă românească ş.a. Atacul pe frunze şi lăstari se întâlneşte rar şi nu prezintă
importanŃă deosebită.
Agentul patogen - Botryotinia fuckeliana De Bary( Wethzel), fam. Sclerotiniaceae,
ord. Helotiales, cl. Discomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Botrytis cinerea Pers.
Stropirile se vor face cu produse produse din grupele: Gr.A: Fluidosoufre 30 kg/ha
(t.p. 4 zile); Gr.C: Dithane 75 WG-0,2 % (t.p. 10 z.); Dithane M 45-0,2 %; Winner M 80-0,2
% (2 kg/ha în 1000 l sol); Dithane M 45-0,2 % (t.p. 21 z.); Vondozeb 75 DG-0,2 %; Gr.D:
Bavistin DF-0,85 kg/ha (0,085 %); Bavistin 50 WP 0,05-0,07 %; Goldazim 500 SC 0,8-1
l/ha (0,08-0,1/%) în 1000 l apă); Derosal 50 SC 0,08-0,1 %; Derosal 50 WP
0,08-0,1 % (t.p. 28 z.); Benlate 50 WP 0,06-0,1 % (t.p. 7 z.); Benomyl 50 WP- 1 kg/ha
(0,1 %); Topsin 70 PU 0,1-0,12 % (t.p. 14 z.); Topsin M 70 WP 0,1- 0,12 % (t.p. 14 z.);
Gr.F: Bravo 500 SC-2 l/ha (0,2 %); Mycoguard 500 SC- 3 l/ha; Gr.G: Captadin 50
PU-2 kg/ha (0,2 %) în 1000 l sol/ha; Captan 50 WP- 0,2 % (t.p. 21 z.); Captan 80 WP-
275
0,125 % (t.p.21 z.); Folpan 50 WP-0,2 % (t.p. 40 z.); Folpan 80 WDG-1,5 kg/ha; Folpan
80 WP-2 kg/ha (0,2 %) (t.p. 40 z.); Merpan 50 WP-0,2 %; Ronilan 50 WP-0,75 kg/ha (0,075
în 1000 l apă)(t.p.21 z.); Rovral 50 WP-1 kg/ha (t.p. 28 z.); Rovral 50 WP-0,2 %
(depozit)(struguri); Rovral 50 PU-1 kg/ha (t.p. 28 z.) (depozit 0,2 %); Sumilex 50 Fl-1 l/ha);
Sumilex 50 PU 1-1,5 kg/ha (t.p. 14 z.); Sumilex 50 WP 1-1,5 kg/ha; Gr.J: Punch 40 EC -
0,5 l/ha (t.p. 14 z.);Gr.K: Euparen 50 WP-0,25 %; Euparen multi 50 WP-0,2 % (2
kg/ha); Teldor 500 SC-1 l/ha (0,1 % în 1000 l apă); Gr.L: Calidan SC- 2 l/ha; Cuprofix F-
5 kg/ha (t.p. 40 z.); Folicur E 50 WP-2,5 kg/ha; Folicur Multi 50 WP 2-2,5 kg/ha (0,2) 0,25 %
în 1000 l apă); Folicur Star WDG-1,75 kg/ha; Konker-1,5 l/ha (t.p. 21 z.); Melody Combi
43,5 WP-2,5 kg/ha (0,25 % în 1000 l apă); Switch 62,5 WG-0,6 kg/ha; Gr.N: Trichodex 25
WP-2 kg/ha (eficacitate medie).
În camerele de forŃare a viŃelor altoite, pentru a evita pierderile C. Tică (1990),
recomandă tratarea coardelor înainte de introducerea la forŃare, cu: Rovral 50 PU-1 %,
Ronilan 50 PU-0,1 %, Sumilex 50-0,1 %.
S-a încercat şi combaterea biologică cu suşe de Trichoderma viridis şi Trichoderma
harzianum (Trichodex 25 WP-2 kg/ha), obŃinându-se rezultate similare cu a produselor de
eficacitate medie.
Esca sau apoplexia viŃei de vie este una dintre cele mai vechi boli cunoscute, fiind
semnalată prima dată de greci şi de romani ( Maria Oprea , 1989). Din butucii ce prezentau
simptome tipice de apoplexie, au fost izolate cele două specii mai sus menŃionate, în funcŃie de
regiune fiind mai răspândită una sau cealaltă, iar uneori amândouă.
Unele cercetări arată că zona centrală degradată a lemnului prezintă un putregai de
culoare deschisă, uscat şi friabil , care este precedat de o prenecroză de culoare închisă. Din
această zonă de prenecroză au fost izolate diverse microorganisme aparŃinând genurilor
Alternaria sp., Acremonium sp. Cephalosporium sp., Eutypa lata, Cephalosporium sp.
PrezenŃa acestor patogeni în faza de prenecroză indică faptul că aceste microorganisme
acŃionează ca “agenŃi pionieri” ai degradării, favorizând pătrunderea celor două specii patogene.
Simptome. Primele simptome pot fi observate în preajma înfloritului, pe frunzele
bazale ale lăstarilor care prezintă o îngălbenire (la soiurile albe) sau o înroşire (la soiurile roşii),
internervuriană, urmată de apariŃia unor necroze marginale ale limbului. De regulă, aceste
simptome pot fi localizate pe o parte a butucului aflată în relaŃie directă cu o leziune provocată în
urma tăierii. Este important de precizat că aceste manifestări pot fi deseori confundate cu o
carenŃă de magneziu la soiurile albe sau o carenŃă de potasiu la soiurile roşii. În cazul unei
evoluŃii lente a bolii, Ńesuturile din dreptul petelor se brunifică şi se unesc cu porŃiunile uscate
situate pe marginea limbului, astfel că întreaga frunză se brunifică şi apoi cade.
276
În secŃiune transversală prin butucii afectaŃi, lemnul prezintă o necroză mai mult sau
mai puŃin difuză şi limitată în porŃiunea centrală. În secŃiune longitudinală,zona necrozată este
friabilă, de culoare albicioasă, mărginită de o zonă de lemn puternic brunificată care nu este încă
dezorganizat (P.Galet , 1991). Lemnul degradat are consistenŃa de iască, datorită aspectului şi
structurii dobândite.
Când condiŃiile climatice sunt favorabile, îndeosebi în regiunile umede, apar
fructificaŃiile celor două ciuperci responsabile de declanşarea bolii. Carpoforul de Stereum
hirsutum are aspectul unui mic evantai de culoare albă, cu dimensiuni de 1,0-1,5 cm.
Miceliul ciupercii este de culoare albă, cu pereŃi transversali puŃin numeroşi, având
diametrul de aproximativ 1,5 µm şi conŃinând numeroase granulaŃii fine. Filamentele de infecŃie
pătrund în lemn şi se stabilesc în celulele moarte şi umede unde se realizează un atac localizat
asupra pereŃilor celulari sub acŃiunea enzimelor. Lignina este distrusă mai repede şi peretele
celular se reduce la constituenŃii celulozici. Dezvoltarea miceliului se face centrifug, longitudinal
şi transversal, de o manieră lentă, dar continuă, numai în lemnul mortificat în prealabil sub
acŃiunea enzimelor.
FructificaŃiile apar rar pe tulpinile plantelor atacate şi pot fi observate la începutul
primăverii sau toamna în luna octombrie. Bazidiosporii sunt foarte mici, incolori şi uşor ovoizi,
măsurând 1-1,5 µm. ScleroŃii se formează prin aglomerarea de filamente miceliene, asociate în
paralel, formând cordoane negre-întunecate. Diametrul scleroŃilor este de 120-500 µm. Prin
germinarea scleroŃilor pe fiecare filament micelian se formează o singură conidie. Conidiile
măsoară 6-6,5 x 10-10,5 µm, sunt subsferice, de culoare brună .
Agentul patogen. 2. Phellinus igniarius (L. ex Fr.) Quél. (sin: Fomes igniarius (L.)
Gill.), fam. Hymenochaetaceae, ord. Aphyllophorales, cl. Hymenomycetes, subîncr.
Basidiomycotina.
277
Înainte de a începe vegetaŃia, plantele vor fi stropite cu o soluŃie de sulfat de cupru 3
%.
7.14. Putregaiul fibros al rădăcinilor - Armillaria mellea
Frecvent, unii muguri bazali de pe coardele atacate sunt distruşi şi nu mai pornesc în
vegetaŃie, aspect însă greu de precizat deoarece acest fenomen poate fi cauzat şi de alŃi factori
cum ar fi temperaturile scăzute care se înregistrează aproape constant iarna în zona noastră.
Totuşi se poate face o corelaŃie directă între moartea acestora şi prezenŃa ciupercii Phomopsis
viticola Sacc., în cazul în care coardele prezintă scoarŃa albită. Această legătură trebuie
remarcată deoarece tipul cel mai utilizat de tăiere în zona noastră la viŃa de vie este în cordon
speronat (cepi de 2-3 ochi); pe zona albită, mulŃi dintre muguri rămânând neviabili, se ajunge
la scăderea încărcăturii de ochi pe butuc.
Spre sfârşitul primăverii şi vara, simptomele devin din ce în ce mai evidente putând
fi remarcate sub forma unor cruste brune de dimensiuni variabile, izolate sau confluente; se
mai pot observa pete brun-întunecate, uneori negricioase, în dreptul cărora scoarŃa crapă când
acestea au dimensiuni relativ mari (aspectul cel mai frecvent) şi sub formă de crăpături
longitudinale individualizate ale scoarŃei, cu marginile de culoare brun-întunecată.
În cursul verii, la unii lăstari, baza se îngroaşă anormal şi se produce o ştrangulare a
zonei de prindere pe coardă, lăstarii devenind foarte fragili, rupându-se uşor sub acŃiunea
vântului sau în timpul efectuării lucrărilor manuale sau mecanice.
279
De asemenea, pot fi observate leziuni de culoare brună străbătute de striuri
longitudinale şi transversale care dau acestor pete aspectul unei 'tablete de ciocolată”, întâlnite
în special la soiurile foarte sensibile, aspect care persistă şi în toamnă.
- sporii β sunt filiformi, incolori, uşor curbaŃi. Cordoanele gelatinoase ce conŃin numai
spori β, prezintă un diametru mai redus şi sunt neregulate datorită prezenŃei unei ştrangulaŃii iar
culoarea lor este albicioasă. Aceşti spori nu germinează (Cl. Mur, 1985), dar în anumite condiŃii
pot forma un tub germinativ care nu se alungeşte, fiind incapabil să provoace contaminarea (Y.
Bugaret, 1984).
280
Aceste două tipuri de spori pot coexista în acelaşi cordon gelatinos, dar au putut fi găsiŃi
de asemenea în cirri distincŃi, provenind din picnidii diferite situate pe aceeaşi coardă. Ca urmare
a contaminărilor realizate cu sporii de tip α, după o durată de 6-8 săptămâni de incubaŃie, pot fi
observate primele necroze situate la baza lăstarilor (P. Galet, 1991).
O altă măsură căreia i se acordă o importanŃă deosebită, de stopare a extinderii bolii este
folosirea de material altoi sănătos, recoltat din plantaŃii neafectate de excorioză şi ca măsură
suplimentară, lemnul altoi trebuie dezinfectat în prealabil în soluŃie de fungicide.
Rezultate bune s-au obŃinut în combaterea mucegaiurilor de pe materialul altoi, implicit
a ciupercii Phomopsis viticola, cu produsele Cryptonol pudră-0,15 %, Fundazol-0,1 %, Rovral
50 PU-0,1 %, Ronilan 50 PU 0,1 % (C. Tică, 1990).
281
Fig. 140 Ciclul biologic al ciupercii Phomopsis viticola: A - IARNA : a - picnidie cu
picnospori; b - miceliu în muguri.; B - PRIMĂVARA: a - contaminare realizată prin
picnospori α; b - miceliul din muguri; c - infecŃii în faza fenologică D (dezmugurit);
C - VARA:a - mod de atac pe lăstari; D - TOAMNA: a - ştrangulare a bazei lăstarilor;
b - excoriaŃii; c - albirea scoarŃei; d - picnidii (după E. Ulea, 1997).
- ditianone (Delan 750 SC 0,7-1 l/ha, Delan 500 SC-0,065 %, Delan 700 WDG-0,5
kg/ha, Delan 75 WP 0,05-0,75 %).
Dintre fungicidele sistemice testate, rezultatele cele mai bune s-au obŃinut prin folosirea
de fosetil de aluminiu (Mikal-3 kg/ha, Mikal B-4 kg/ha, Mikal M- 3,5 kg/ha).
C. Tică, Tatiana Seşan şi Mariana Oprea (1994) recomandă produsele Merpan 50 WP 0,2
% şi Ridomil 48 PU 0,25 %.
Boala afectează rădăcinile pomilor fructiferi, viŃei de vie, precum şi ale teilor,
trandafirilor etc. (Maria Oprea, 1991). Miceliul ciupercii se dezvoltă inter şi intracelular,
dezorganizând Ńesuturile atacate (P. Villa şi P. Pacottet, 1910).
Agentul patogen. Roesleria hypogaea Thum and Pass., fam. Dermateaceae, ord.
Helotiales, cl. Discomycetes, subîncr. Ascomycotina.
Boala a fost semnalată prima dată în anul 1989 în FranŃa în plantaŃiile viticole
Charentais şi Champenois. Este considerată o boală periculoasă în plantaŃiile tinere, unde
pierderile pot fi de la câteva procente până la 50 %, în unele parcele (I. Maluta, 1991).
Simptome. Sunt afectate plantele în vârstă de 2 până la 7-8 ani. În plantaŃiile viticole,
atacul se exprimă prin absenŃa dezmuguritului sau prin prezenŃa unei vegetaŃii anormale, aceste
plante ofilindu-se în cursul verii (P. Galet, 1991).
283
pe acesta se diferenŃiază conidioforii. Conidiile au formă alungită, cu mai mulŃi pereŃi
transversali şi măsoară 50 x 7 µm (I. Maluta, 1991).
În România boala a fost semnalată în plantaŃiile viticole de la Blaj, Alba, Iaşi, Vrancea,
unde în condiŃii favorabile poate produce pagube apreciabile, frecvenŃa atacului fiind cuprinsă
între 5-20 % (Maria Oprea, 1990).
Simptome. Butucii atacaŃi prezintă un declin lent care se accentuează de la an la an,
creşterile vegetative sunt tot mai reduse în fiecare primăvară, astfel că în 3-4 ani aceştia se
usucă în întregime.
Agentul patogen - Valsa vitis (Schwein.) Fuck., fam. Diaporthaceae, ord. Sphaeriales,
cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Cytospora vitis Montagne.
Pe lemnul butucilor uscaŃi, printre crăpăturile scoarŃei apar strome câte 2-3, alăturate,
negricioase la exterior şi albicioase în interior. În strome se formează 10-15 peritecii, mici, cu
gâturi scurte. Ascele sunt sesile, uşor măciucate şi au 48 x 7-8 µm; ascosporii sunt înghesuiŃi,
cilindrici, curbaŃi sau drepŃi, în număr de 8 şi măsoară 10-12 x 2-3 µm (C. Sandu-Ville, 1971).
Picnidiile se formează pe corzi şi lemnul multianual, parŃial scufundate în substrat,
globuloase, brun-negricioase şi sunt înconjurate de o stromă groasă. În interior prezintă numeroşi
picnospori hialini, în masă de culoare gălbuie, unicelulari, drepŃi sau uşor curbaŃi, cilindrici, cu
capetele rotunjite, de 5,2 x 0,5-1,3 µm. La maturitate, picnosporii sunt eliminaŃi într-o masă
vâscoasă de culoare alb-gălbuie.
Epidemiologie. Principalele infecŃii se realizează primăvara şi toamna prin intermediul
ascosporilor şi picnosporilor şi sunt favorizate de prezenŃa rănilor pe lemnul butucilor şi de
condiŃii climatice cu ploi şi umiditate atmosferică ridicată.
Este o boală frecventă la pomii fructiferi, viŃa de vie şi la alte specii de plante.
Simptome. Diagnosticarea acestei boli este dificil de realizat la viŃa de vie, deoarece
simptomele sunt asemănătoare celor produse şi de alŃi agenŃi patogeni şi chiar de unii factori de
mediu. Simptomele nu sunt evidente imediat după infecŃie, ci mai târziu, când se observă
declinul plantelor atacate. În prima parte a verii, aceste plante prezintă o rămânere în urmă a
dezvoltării frunzelor şi necroze marginale ale limbului. În mijlocul verii are loc o ofilire bruscă,
frunzele, lăstarii şi ciorchinii se usucă şi rămân pe plantă până târziu iar boabele se mumifiază.
284
Agentul patogen. Verticillium dahliae Kleb., fam. Mucedinaceae, ord.Moniliales, cl.
Hyphomycetes, subîncr. Deuteromycotina.
Boala este o traheomicoză, ciuperca pătrunzând în rădăcini când viŃele sunt plantate în
soluri deja infectate. În vasele conducătoare, ciuperca dezvoltă un miceliu abundent, albicios la
început, apoi de culoare brună, pe care se dezvoltă conidiofori cu verticile de fialide ce formează
conidii unicelulare, eliptice sau cilindrice, iar mai târziu apar microscleroŃi bruni-negricioşi.
Epidemiologie. Boala apare în terenurile infectate şi se răspândeşte cu repeziciune în
anii secetoşi, fiind o traheomicoză.
- dezinfecŃia coardelor altoi şi a butaşilor portaltoi cu unul din fungicidele Benlate 50 WP-
1 %, Dithane M 45-2 %, Bayleton 5 WP-0,5 %;
- amplasarea plantaŃiilor viticole după defrişarea livezilor sau pădurilor, numai după 5 sau
6 ani, perioadă în care vor fi cultivate alte specii; în momentul defrişării să se execute o eliminare
completă a rădăcinilor din sol;
Viroze
8.1.1. Mozaicul garoafelor - Carnation mosaic virus
Boala poate fi semnalată pe diferite specii ale genului Dianthus, cele mai sensibile
fiind Dianthus barbatus L. şi Dianthus caryophyllus L.
Plantele mamă de la care se recoltează butaşi trebuie să fie cultivate separat iar la
recoltarea florilor şi a butaşilor, instrumentele se dezinfectează cu fosfat trisodic 10 %.
Simptome. Frunzele virozate sunt mai mici, cu marginile ondulate, cu mici gofrări,
cu baza uşor colorată în brun-roşcat şi cu pete galbene-cenuşii circulare sau inelare, de 1-2
mm în diametru. Pe frunzele mature, apar zone cenuşii sau verzi-gălbui cu pete neregulate sau
inelare. Florile plantelor virozate au tije scurte, cu sepale crăpate, deschidere neuniformă-
asimetrică şi petale decolorate.
286
Virusul face parte din grupa virusurilor poliedrice şi transmiterea lui în sol este
asigurată de nematozi ca Longidorus macrosoma şi Xiphinema diversicaudatum iar de la
plantă la plantă prin contact în timpul lucrărilor de îngrijire şi recoltare.
Simptome. Plantele prezintă decolorări ale frunzelor tinere sub formă de pete difuze,
variate ca mărimi pe nervuri. Plantele cu astfel de nervuri au flori cu pete de decolorare şi
petale deformate,ceea ce face ca valoarea lor comercială să fie scăzută.
Virusul se transmite pe cale mecanică, prin butaşi şi prin vectori ca afidul Myzus
persicae. Patogenul aparŃine grupei Potyvirus.
287
Bacterioze
8.1.5. Veştejirea bacteriană a garoafelor -
Pseudomonas caryophylli
Această boală a fost semnalată la sfârşitul secolului trecut pe viŃa de vie iar la noi în
1928, Tr. Săvulescu o descrie la măr.
288
La trandafir, tumorile pot apărea pe
rădăcini, la colet sau chiar pe tulpini în plantaŃiile
mai bătrâne. PrezenŃa tumorilor pe rădăcini şi colet
afectează doar în mică măsură vigurozitatea
plantelor.
Micoze
8.1.7. Înnegrirea garoafelor - Mycosphaerella dianthi
Simptome. Boala apare pe garoafele din câmp, solarii sau seră, sub forma unor pete
de decolorare circulare sau eliptice, înconjurate de o zonă violacee. În condiŃii favorabile
agentului patogen, petele se brunifică, se extinde zona atacată şi în final frunzele se
îngălbenesc, se răsucesc şi se usucă.
289
Agentul patogen - Mycosphaerella diathi (Burt.) Jorstad., fam. Venturiaceae. ord.
Pleosporales cl. Loculascomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Heterosporium echinulatum
(Berck.) Cooke.
290
Epidemiologie.Răspândirea ciupercii se face în cursul vegetaŃiei prin uredospori iar
permanentizarea sa este asigurată de miceliu de infecŃie şi de teliospori. Atacul ciupercii este
favorizat la temperaturi în jur de 14oC şi de persistenŃa picăturilor de apă pe frunze timp de 3
ore.
Aceste ciuperci produc boli foliare cunoscute sub numele de pătări brune.
Simptome. Ciupercile atacă mai întâi frunzele bazale şi după ce pe acestea apar
organele de înmulŃire, atacul se extinde şi la tulpini, frunze din etajele superioare, sepale şi
chiar petale. łesuturile din dreptul petelor la început sunt decolorate, apoi se brunifică pentru
ca în final, zona centrală să fie albicioasă cu puncte mici negre, vizibile cu ochiul liber sau la
lupă.
291
Acest agent patogen poate produce pete mici, ruginii, apoi brun-negricioase, pe
tuberobulbi ducând la uscarea şi mumifierea lor.Ciuperca se poate transmite şi prin
tuberobulbii parŃial atacaŃi.
Ciuperca este o specie parazită facultativ ce rezistă în sol sub formă de miceliu
saprofit pe care în condiŃii de secetă apar clamidospori sferici, iniŃial strălucitori, apoi brunii
care sunt organe de rezistenŃă.
292
Pe miceliul hialin al ciupercii se formează micro şi macroconidii grupate în
sporodochii. În masă ele au culoarea uşor roz. Microconidiile sunt ovoide, neseptate sau cu o
septă. Macroconidiile sunt semilunare, uşor curbate şi prezintă 3-5 pereŃi transversali (fig.
147, fig. 148).
Ciupercile pătrund în plante prin Ńesuturi sănătoase dar şi prin rănile provocate de
om, în timpul întreŃinerii culturilor. Pe talul brun al ciupercilor se formează conidiofori erecŃi,
ramificaŃi monopodial în treimea superioară, olivacei la bază. Ultimele ramificaŃii sunt scurt
măciucate şi prezintă sterigme de care se prind conidiile unicelulare, hialine şi ovoidale.
Epidemiologie. AgenŃii patogeni rezistă în sol sub formă de miceliu saprofit sau
scleroŃi din care în anul următor, apar micelii ce vor parazita.
294
Prevenire şi combatere.În culturile de plante floricole se va evita excesul de
umiditate, folosind irigarea prin brazde. În seră şi solarii se va asigura aerisirea
corespunzătoare şi evitarea îngrăşării excesive cu azot ce predispune plantele la îmbolnăvire.
Igiena culturală, strângerea şi arderea resturilor de plante atacate ca şi o corectă amplasare a
culturii în asolament, limitează atacul.
Viroze
8.2.1. Mozaicul frunzelor la lalele, begonie, nemŃişor, petunie, flox,
Virusul mozaicului castraveŃilor a fost descris în 1916 şi acum este cunoscut în toată
lumea ca producând boli deosebit de grave la diferite plante de cultură, plante ornamentale şi
specii lemnoase. Poate fi semnalat pe ochiul boului, pe nemŃişor, petunii, flox, zinii, lalele,
muşcate. În asociere cu alte virusuri este prezent pe lalele, crin şi gladiole,producând viroze
grave.
Simptome. Pe frunze apar pete inelare
sau striuri de culoare galbenă ce dau aspectul
de mozaic în contrast cu zonele verzi ale
frunzei. Zonele decolorate cu timpul se
înroşesc, apoi devin brune şi se usucă. Pe unele
frunze pot fi semnalate desene clorotice variate
ca “frunza de stejar” sau poate fi observată o
necroză a nervurilor.
296
nuanŃe de un roşu închis pe margine. Florile virotice de culoare albă sau galbenă prezintă
striuri cu aspect sticlos. Gladiolele virozate au pe frunze pete galbene sau brune, în dreptul
cărora Ńesuturile bonave se necrozează, se brunifică, apoi apar rupturi, frunzele prezentând
pe margine crestături specifice. Pe flori, la toate plantele din diferite genuri, apar striuri şi pete
de decolorare ca şi la lalele (fig. 151).
În cazul atacului pe gerbera, pe frunze apar pete clorotice liniare sau inelare
fără ca florile să fie afectate.
Patogenul a fost descris în 1943 în Olanda însă acum este cunoscut şi în S.U.A.,
Brazilia şi Japonia. El infectează un număr însemnat de plante gazdă din flora cultivată şi
spontană prezentând mai multe tulpini cu virulenŃă variată.
Virusul are o răspândire generală, având un cerc larg de plante gazdă, între care şi
lalelele la care produce boala “Augusta”. În natură, se transmite prin zoosporii ciupercii
Olpidium brassicae şi de la un an la altul prin părŃi vii de plantă, virotice.
Virusul face parte din grupa Potyvirus. El poate fi întâlnit şi la speciile floricole ale
genului Lilium.
Prevenire şi combatere. Plantele virotice se vor elimina din cultură şi se vor arde.
Uneltele de tăiat se vor dezinfecta cu fosfat trisodic 10 %. Cultura va fi stropită cu uleiuri
minerale pentru a împiedica aşezarea vectorilor sau cu insecticide specifice distrugerii
afidelor. Lalelele mai pot fi atacate de:
Bacterioze
8.2.5. Cancerul bacterian al lalelelor - Corynebacterium oortii
Simptome. Bacteria atacă toate organele plantei formând pe bulbi pete albe ce devin
apoi galbene. łesuturile atacate putrezesc, bulbii crapă şi apar ulceraŃii pline cu gomă
bacteriană. Frunzele au suprafaŃa rugoasă, cu pete albicioase, circulare, de 1-4 mm.
Epidermele frunzei se rup şi apar ulceraŃii alungite înconjurate de Ńesuturi necrozate. Aceleaşi
ulceraŃii apar pe tulpini şi chiar pe boboci, dacă este vreme umedă.
Vasele conducătoare din tija florală sunt mai întâi îngălbenite apoi brunificate;
datorită putrezirii Ńesuturilor tijele se rup uşor.
298
Prevenire şi combatere. Se vor recolta bulbi numai de la plantele sănătoase iar cele
bolnave vor fi scoase cu atenŃie din cultură şi se vor arde. Bulbii, cu 1-2 zile înainte de
plantare, se vor dezinfecta cu Validacin 3 S-3 %. Se va asigura o rotaŃie de 3-4 ani şi o
respectare a măsurilor de igienă culturală.
Prevenire şi combatere. La plantare, se vor folosi numai bulbi sănătoşi bine sortaŃi.
Solul din serele sau solariile unde s-au cultivat lalele ce au prezentat simptome de atac, va fi
dezinfectat termic sau chimic. În timpul vegetaŃiei, plantele bolnave vor fi eliminate şi arse.
Viroze
89.3.1. Aspermia crizantemelor - Chrysanthemum aspermy virus
299
Simptome. Frunzele tinere
manifestă o mozaicare, pete inelare de decolorare,
galben-verzui ce devin apoi necrotice. Frunzele
mozaicate au limbul deformat, cu nervuri
translucide iar planta formează flori mici şi
decolorat (fig. 152).
Bacterioze
8.3.3. Necroza bacteriană a crizantemelor şi gerberelor, pătarea
Necrozarea zonelor afectate duce la deformarea frunzei iar dacă este o atmosferă
umedă apare putregaiul umed. Simptomele tulpinale apar mai târziu sub formă de leziuni în
zona nodurilor, zonă ce se înnegreşte şi se extinde spre butonii florali.
Pe frunzele de muşcată bacteria produce pete de 5-10 mm, cu aspect hidrozat şi
culoare brună-negricioasă. În atmosferă uscată, Ńesuturile atacate se necrozează, în timp ce în
atmosferă umedă, apare putregaiul umed. Când boala se extinde, pe pedunculi şi tulpini apar
pete necrotice iar butonii florali nu se mai deschid.
300
Pe frunzele de gerbera, atacul se observă sub formă de pete hidrozate, circulare,
brune-negricioase. La un atac puternic, brunificarea se extinde de la marginile frunzelor spre
nervura mediană.
Micoze
8.3.4. Făinarea crizantemelor - Oidium chrysanthemi
Boala este semnalată încă din 1954 de C. Sandu-Ville iar acum este prezentă atât în
culturile protejate cât şi în cele de câmp.
Simptome. Pe ambele feŃe ale limbului sau pe tulpini apar zone acoperite cu o pâslă
albă cu aspect pulverulent, sub care Ńesuturile se îngălbenesc.
Frunzele care se găsesc într-un mediu lipsit de curenŃi de aer sau cele care aparŃin
plantelor îngrăşate excesiv cu îngrăşăminte cu azot sunt uşor infectate de acest agent.
Permanentizarea ciupercii se face sub formă de miceliu ce rezistă în mugurii
plantelor atacate. Tratamentele curative se aplică la intervale de 7-10 zile cu fungicide de
contact: Kumulus DS - 0,3 %, Kumulus S - 0,3 %, Microthiol special-0,3 %, Sulfomat P - 20
kg/ha sau sistemice: Benlate 50 WP 0,05-0,07 %, Topsin 70 PU-0,07 %, Topsin M 70 WP-
0,1 %, Karathane L.C.-0,05 %, Saprol 190 EC-0,125 %, Afugan- 0,05 %, Bayleton 25 WP-
0,05 %, Systhane 12,5 CE- 0,04 %. Se pot folosi şi substanŃe din grupa amestecuri care au un
spectru mai larg: Shawit F 71,5 WP-0,2 %, Systhane C-0,1 %, Systhane MZ-0,2 %.
301
8.3.5. Rugina albă a crizantemelor - Puccinia horiana
Această rugină originară din Extremul Orient unde a fost descrisă în 1901, a pătruns
în Europa în 1963 şi este semnalată şi la noi în România.
Simptome. Pe frunze apar pete mici, circulare de culoare la început alb-verzuie, apoi
albă şi în final cafenie sau castanie. Petele sunt distribuite uniform pe limb şi pe nervuri, iar în
dreptul lor se formează o mică excrescenŃă pe faŃa superioară şi cavităŃi pe partea inferioară.
302
Tratamentele cu fungicide de contact se fac la intervale de 7 zile iar cele cu fungicide
sistemice la intervale de 12-14 zile. Se recomandă alternarea celor 2 tipuri de fungicide şi
schimbarea fungicidelor folosite pentru a nu se ajunge la fenomene de rezistenŃă a agentului
patogen.
Viroze
8.4.1.Pătarea clorotică inelară şi în benzi - Tobacco rattle virus
Bacterioze
8.4.2Râia tuberobulbilor de gladiole -
Boala a fost descrisă iniŃial în S.U.A. însă acum este răspândită în Australia şi
Europa. În 1943 este semnalată în împrejurimile Bucureştiului.
Simptome. Boala se manifestă la baza frunzelor sub forma unor pustule de culoare
galben-brunie în dreptul cărora apar pete necrotice. Dacă temperatura este optimă între 28-
30oC, petele se extind şi apar zone necrotice cu o margine de culoare roşiatică. În atmosferă
umedă, zonele afectate putrezesc, sunt afectate toate frunzele şi plantele se frâng de la bază.
Bacteria se transmite prin sol şi evoluează rapid producând pagube mari dacă
temperatura este între 28-30oC. Prin resturile organice rămase în sol bacteria poate rezista
până la ciclul următor de cultură. Din cercul de plante gazdă ce pot fi atacate fac parte
stânjenelul, freesia, garoafele şi nemŃişorul.
303
Prevenire şi combatere. Se recomandă dezinfecŃia termică sau chimică a solului,
înmulŃirea prin tuberobulbi sănătoşi sau tratarea lor preventivă cu Dithane M 45-0,2 % sau
Mancozeb 800-0,25 %. Organele de înmulŃire vegetativă se vor scufunda în soluŃiile de
fungicid timp de 30 minute, cu 1-2 zile înainte de plantare.
Micoze
Septorioza gladiolelor - Septoria gladioli (vezi 4.1.9.).
8. 5. BOLILE FREESIEI
Viroze
8.5.1. Mozaicul galben al fasolei la freesia -
304
Agentul patogen face parte din grupa virusurilor ce au formă de "aŃă" şi are
dimensiuni cuprinse între 1000-2500 x 30 nm.
Răspândirea sa se face prin afide dar şi direct prin sucul rămas pe cuŃitele de recoltat
flori sau pe mâinile muncitorilor. De la un an la altul se transmite prin tuberobulbii infectaŃi.
Micoze
Viroze
8.6.1. Mozaicul galben al trandafirului - Cherry necrotic ringspot virus virusul
pătării inelare necrotice a cireşului (vezi 2.6.1.).
Micoze
Boala a fost descrisă în Ńara noastră încă din 1929 de Tr. Săvulescu şi C. Sandu-Ville. Ea
este mai frecventă în spaŃiile protejate dar şi în câmp, în special pe trandafirii buchetari.
305
Simptome. Ciupercile parazitează toate organele verzi formând o pâslă albicioasă,
mai fină sau mai densă, constituită din miceliu, din taluri filamentoase ramificate şi
întreŃesute. Sub aceste pâsle Ńesuturile parazitate se îngălbenesc şi se necrozează. PorŃiunile
atacate capătă aspect pulverulent datorită sporilor ce apar şi au aspect de pudră fină presărată
pe frunze, tulpini sau chiar flori. Miceliul capătă în final o coloraŃie alb-cenuşie (fig. 155).
Agentul patogen - Sphaerotheca pannosa (Wallr.) Lév var. rosae Woron. fam.
Erysiphaceae, ord. Erysiphales, cl. Pyrenomycetes, subîncr. Ascomycotina, f.c. Oidium.
306
8.6.4. Pătarea neagră a frunzelor de trandafir - Diplocarpon rosae Această boală
este frecvent întâlnită îm rozariile Ńării şi a fost descrisă încă din 1934 de Tr. Săvulescu.
Această rugină este cunoscută din secolul trecut şi este descrisă pe toate speciile
sălbatice ale genului Rosa. În România a fost semnalată încă din anul 1891.
307
În primăvară pe partea inferioară a frunzelor bazale ale soiurilor sensibile dar şi pe
măceş, apar pete circulare, galbene-portocalii, de câŃiva milimetri în diametru pe care se
observă ecidiile. În dreptul acestor pete, pe faŃa superioară apar mici puncte brune - picnidiile.
La sfârşitul lunii mai, apar pe frunze pete de decolorare în dreptul cărora pe faŃa inferioară,
apar mai întâi pustule mici, galbene, de uredospori şi apoi pustule negre, pulverulente, de
teliospori. Atacul puternic de rugină duce la defolierea prematură a plantelor şi la
sensibilizarea lăstarilor care vor degera peste iarnă şi se vor usca. Plantele atacate prezintă un
număr redus de flori iar fructele formate cad foarte timpuriu.
Agentul patogen - Phragmidium mucronatum (Pers.) Schlecht., fam. Pucciniaceae,
ord. Uredinales, subîncr. Basidiomycotina, f.e. Caeoma.
308
Se recomandă udarea prin brazde pentru a evita umectarea prelungită a frunzelor ce
favorizează instalarea agentului patogen. Trandafirul va fi plantat la distanŃe care să asigure o
bună aerisire a rozariului iar tufele de măcieş din preajmă, vor fi distruse.
La plantare se vor prefera soiurile rezistente, dacă în anii precedenŃi în zonă, s-au
semnalat pagube produse de rugini.
Viroze
8.7.1. Rozeta crinului - Lily rosette virus
309
- Lily simptomless virus - viroza latentă.
- Lily simptomless virus + Tulip breaking virus in lily - pătarea inelară brună a
bulbilor.
Micoze
8.7.2. Mucegaiul cenuşiu al crinului - Botrytis elliptica (vezi 4.1.11.)
(vezi 4.1.10.)
Viroze
8.8.1. Narcisele pot fi atacate de o serie de virusuri ca:
Micoze
8.8.2. Putregaiul bazal al bulbilor de narcise - Fusarium oxysporum f.sp. narcissi
(vezi 4.1.10.).
310
8.9. BOLILE ZAMBILELOR
Viroze
8.9.1. Mozaicul zambilei - Hyacinth mosaic virus
Bacterioze
8.9.2. Putregaiul galben al bulbilor de zambilă-Xanthomonas hyacinthi
Boala a fost descrisă în Olanda în 1883 însă acum ea este prezentă în mai multe Ńări
europene, S.U.A. şi Japonia. Tr. Săvulescu a găsit agentul patogen în 1936 pe culturile forŃate
de zambile.
311
Recoltarea bulbilor se va face timpuriu iar păstrarea bulbilor destinaŃi pentru plantare
se va face în spaŃii aerisite cu umiditate şi temperatură constantă.
9. 1. BOLILE NALBEI
Micoze
9.1.1. Rugina - Puccinia malvacearum
Boala originală din Chile a devenit cosmopolită şi este semnalată în Ńară la noi pe
diferite specii ale genurilor Althaea şi Malva.
Simptome. Pe frunzele atacate apar pete de decolorare, mici, circulare. Petele de 1-2
mm în diametru, cu timpul devin albicioase şi pot fi întâlnite pe peŃioluri, nervuri şi chiar
tulpini. Teliosorii se formează subepidermic aşa încât frunza apare bombată la locul de atac
(fig. 126).
Boala a fost descrisă de Fr. Bubak în 1900, dar la noi prezenŃa sa a fost semnalată de
Tr. Săvulescu şi C. Sandu Ville în 1935.
312
Simptome. Pe frunzele diferitelor specii ale genului Althaea se observă pete
circulare sau variate ca formă, clorotice, apoi brune. łesuturile din centrul petelor, după
necrozare devin cenuşii iar frunzele puternic pătate se usucă.
Micoze
9.2.1. Brunificarea inflorescenŃelor şi înnegrirea fructelor -
Gloeosporium acheniicola
Boala a fost semnalată de Tr. Săvulescu şi col., în 1958 şi apoi în repetate rânduri din
diferite zone ale Ńării, de alŃi micologi.
313
9. 3. BOLILE GĂLBENELELOR
Micoze
9.3.1. Făinarea gălbenelelor - Sphaerotheca fuliginea
Simptome. Pe frunzele plantelor apare o pâslă albă miceliană, la început sub formă
de pete izolate apoi acestea confluează şi acoperă limbul frunzei ce capătă un aspect făinos.
Sub pâsla albă, frunza se îngălbeneşte, apoi se usucă şi miceliul capătă o culoare cenuşie
datorită unor mici puncte negre - cleistoteciile ciupercii.
Boală cunoscută şi sub numele de pătarea neagră a frunzelor, este semnalată pe tot
globul. La noi în Ńară a fost descrisă în 1932 de Tr. Săvulescu şi apoi de alŃi cercetători din
toate zonele unde se cultivă această plantă.
314
Agentul patogen - Entyloma calendulae
(Oudem.) De Bary., fam. Tilletiaceae, ord.
Ustilaginales, cl. Teliomycetes, subîncr.
Basidiomycotina.
Micoze
9.4.1. Septoriozele anghinariei - Septoria scolymi şi S. cardunculi
Simptome. Aceşti patogeni produc pe frunze, pete circulare sau ovale, de 2-5 mm în
diametru, clorotice, apoi brune şi în final cenuşii în zona centrală cu o margine brună.
Frunzele atacate se usucă de timpuriu.
315
Epidemiologie. AgenŃii patogeni se răspândesc prin picnospori iar de la un an la
altul rezistă prin picnidiile din Ńesuturile uscate rămase în teren, din care în anul următor, în
primăvară, pe timp ploios, sunt eliminaŃi picnosporii ce vor produce primele infecŃii.
Micoze
9.5.1. Septorioza degeŃelului - Septoria digitalis
Boala a fost semnalată în 1884 în Germania iar la noi Tr. Săvulescu şi C. Sandu
Ville au descris-o în 1940.
Micoze
9.6.1.Mana feniculului - Plasmopara mei-foeniculi
316
Boala a fost descrisă pentru prima dată în lume de Tr. Săvulescu şi Olga Săvulescu în
1951.
Prevenire şi combatere. Măsurile de igienă culturală previn atacul iar când acesta
apare şi de depăşeşte pragul economic de dăunare se recomandă o stropire cu Ridomil MZ-0,1
% sau alte produse antiperonosporice.
Micoze
9.7.1. Septorioza - Septoria lavandulae
317
Prevenire şi combatere. Întrucât măsurile de igienă culturală se aplică greu, se
recomandă în culturile unde s-a semnalat atacul aplicarea de stropiri preventive cu fungicide
sistemice ca Ridomil plus 48 WP-2,5 kg/ha.
Micoze
9.8.1. Rugina mentei - Puccinia menthae
Boala este cunoscută din 1801 iar în România, I. Constantineanu o descrie încă din
1920.
Simptome. Pe frunzele plantelor atacate, apar pete galbene în dreptul cărora frunza
este gofrată iar pe partea inferioară se observă grupuri de cupe mici (ecidiile). PeŃiolurile
atacate, îngălbenite, prezintă umflături şi răsuciri anormale. Mai târziu pe frunze apar pete
galbene-brune în dreptul cărora epiderma se sfâşie şi
apar sporii ciupercii (fig. 163).
Prevenire şi combatere. Culturile de mentă atacate se vor menŃine doar doi ani iar
resturile vegetale atacate se vor arde. Butaşii folosiŃi la plantare se vor recolta numai din
culturi sănătoase iar tratamentele chimice cu Dithane M 45-0,2 % sau Maneb-0,3 % se vor
aplica la apariŃia primelor simptome.
Bacterioze
9.9.1. Pătarea bacteriană a frunzelor - Xanthomonas campestris pv. papavericola
Boala este cunoscută încă din 1909 în SUA iar la noi a fost descrisă de E. Docea şi
V. Severin în 1966.
318
Simptome. Pe toate organele aeriene boala se
observă prin petele mici, neregulate ca formă, galben-
verzui, hidrozate, care în scurt timp devin brune. Pe vreme
umedă petele confluează, apar exudate bacteriene şi
suprafeŃe mari din frunză se usucă. Tulpinile pot prezenta
pătări brune sub formă inelară care duc la uscarea rapidă a
întregii plante (fig. 164).
Epidemiologie. Pe zonele afectate, prin stomate sau leziuni, iese goma bacteriană,
vehiculată apoi de apa de ploaie iar de la un an la altul patogenul se transmite prin bacteriile
rămase în resturile vegetale sau prin sămânŃa infectată.
Micoze
9.9.2. Mana macului - Peronospora
arborescens
319
Ciuperca formează sifonoplaşti intercelulari de pe care, prin stomate, ies grupuri de
sporangiofori dicotomic ramificaŃi, de 300-850 µm lungime, ce susŃin metasporangi sferici, de
20-24 x 16-20 µm. În frunzele atacate apar în urma procesului de sexualitate, oosporii sferici,
bruni, de 25-40 µm în diametru. Primele infecŃii în primăvară sunt asigurate de zoospori
proveniŃi din oosporii ce germinează la 8-12oC iar infecŃiile secundare din timpul vegetaŃiei se
fac prin zoospori proveniŃi din metasporangii vehiculaŃi de vânt şi de picăturile de ploaie ce
ajung pe frunzele umede timp de 1-2 ore.
Micoze
9.10.1. Rugina valerianei - Uromyces valerianae
Boala a fost descrisă în 1905 de prof. I. Constantineanu iar în prezent este semnalată
în multe localităŃi ale Ńării, pe specii ale genului Valeriana: V. montana L., V. officinalis L., V.
sambucifolia Mikan şi V. tripteris L.
Simptome. Primăvara, pe frunze apar pete mici gălbui în dreptul cărora pe faŃa
inferioară se observă mici cupe. În timpul verii, în dreptul petelor punctiforme de decolorare
apar pustule pulverulente brune iar mai târziu când frunzele se usucă apar şi pustule de
culoare brun-negricioasă.
Agentul patogen - Uromyces valerianae (Schum.) Fuck., fam. Pucciniaceae, ord.
Uredinales, cl. Teliomycetes, subîncr. Basidiomycotina.
Ciuperca este macrociclică şi autoică. În primăvară, pe primele pete apărute, ea
formează pe talurile parazite picnidii mici, asociate, de culoarea mierii, care se deschid pe faŃa
superioară a limbului frunzei. În dreptul lor, pe faŃa inferioară se deschid cupele ecidiilor, cu
ecidiospori sferici sau elipsoidali, de 17-25 x 14-20 µm, cu membrana verucoasă.
Din pustulele pulverulente, brune (uredosori) sunt puşi în libertate uredosporii
elipsoidali sau sferici de 21-32 x 19-29 µm, cu membrana echinulată, brună. Teliosporii sunt
sferici, de 20-27 x 15-21 µm, bruni, cu membrana netedă, cu o papilă germinativă mică şi cu
un pedicel subŃire, scurt, incolor.
Epidemiologie. Ciuperca se răspândeşte în cursul vegetaŃiei prin picnospori,
ecidiospori şi uredospori iar din teliosporii ce rezistă peste iarnă vor apărea în primăvară
bazidiosporii ce vor asigura primele infecŃii.
Prevenire şi combatere. Amplasarea corectă a culturii într-o rotaŃie de 3-4 ani şi
măsurile de igienă culturală limitează atacul. La apariŃia atacului se recomandă un tratament
cu Bayleton 25 WP-0,5 kg/ha.
320
BIBLIOGRAFIE SELECTIVA
Docea E., Cristea Stelica, Horia I., - Bolile plantelor legumicole. Ed. CERES, Bucuresti,
2008.
Hatman M., Bobeş I., Lazăr Al., Gheorghieş C., Glodeanu C., Severin V., Tuşa C.,
Popescu I., Vonica I. - Fitopatologie. Ed. Didactică şi Pedagogică, Bucureşti, 1989.
Iacob Viorica, M. Hatman, E. Ulea, I. Puiu - Fitopalogie generală. Ed. Cantes, Iaşi, 1999.
Manoliu Al., Mititiuc M., Petcu I., Georgescu T. - Bolile şi dăunătorii plantelor
ornamentale. Ed. CERES, Bucureşti, 1993.
Mititiuc M., Hatman M., Filipescu C. - Bolile şi dăunătorii plantelor medicinale. Ed.
Univ."Al. I Cuza" Iaşi, 2000.
Pop I.V. – Tratat de virologie vegetala. Vol. I-IV, Ed. Printech, 2009.
Şandru D.I. - ProtecŃia culturilor agricole cu ajutorul pesticidelor. Ed. Helicon, Timişoara,
1996.
Ulea E., 2003 - Fitopatologie, Ed. "Ion Ionescu de la Brad" Iasi, 286 p., ISBN 973-8014-97-2
Ulea E., 2001- Protectia plantelor-Fitopatologie, Ed. "Ion Ionescu de la Brad" Iasi, 191 p.,
ISBN: 973-8014-49-2.
Ulea E., 2003 -Declinul plantatiilor viticole, Ed. "Ion Ionescu de la Brad" Iasi, 140 p.,
321