Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
FIZICĂ CU APLICAŢII ÎN
DOMENIUL MEDICAL
Volumul I
2013
Descrierea CIP a Bibliotecii Naţionale a României
Noţiuni fundamentale de fizică cu aplicaţii în domeniul medical /
Mihaela Baican, Florina Crivoi, Diana Lăcătuşu, Ion Mândreci. -
Iaşi : Editura Gr.T. Popa, 2013-
vol.
ISBN 978-606-544-163-7
Partea 1. - 2013. - Bibliogr. - ISBN 978-606-544-150-7
I. Baican, Mihaela
II. Crivoi, Florina
III. Lăcătuşu, Diana
IV. Mândreci, Ion
53:61
Referenţi ştiinţifici:
Prof. univ. dr. Anca MIRON
Prof. univ. dr. Lenuţa PROFIRE
Toate drepturile asupra acestei lucrări aparţin autorilor şi Editurii „Gr.T. Popa" Iaşi.
Nici o parte din acest volum nu poate fi copiată sau transmisă prin nici un mijloc, electronic
sau mecanic, inclusiv fotocopiere, fără permisiunea scrisă din partea autorilor sau a
editurii.
Autorii
Iaşi, 2013
CUPRINS
Introducere………………………………………………………… 9
I. Mecanica…………………………………………………… 15
I.1. Cinematica………………………………………………….. 16
I.1.1. Viteza…………………………………………………………. 17
I.2. Dinamica……………………………………………………. 25
b) Forţe gravitaţionale………………………………………………. 29
I.2.4. Energia………………………………………………………... 35
a) Energia cinetică…………………………………………………... 35
b) Energia potentială………………………………………….…….. 36
I.3. Statica……………………………………………………….. 39
I.3.1. Echilibrul forţelor…………………………………………….. 39
I.5.6. Sunetul………………………………………………………... 63
I.5.8. Ultrasunete……………………………………………………. 72
II.1. Hidrostatica………………………………………………… 79
9
De ce este important studiul marilor legi ale fizicii? Un motiv demn
de luat în considerare ar fi acela că organismele vii, de la bacterie la elefant,
ascultă de legile fizicii. Ca şi un electron în mişcarea sa în jurul nucleului, şi
pietrişul sau galaxia, algele albastre, oamenii şi mestecenii sunt supuse
acţiunii a diferite forţe şi ascultă de legea conservării energiei, de exemplu. In
acelaşi timp, anumite principii fizice pot fi aplicate pentru înţelegerea
morfologiei şi a funcţionării organismelor vii. De-a lungul deceniilor,
progresul în medicină s-a realizat prin punerea la punct a unei aparaturi din
ce în ce mai complexe şi complicate, practica medicală devenind o metodă
din ce în ce mai ştiinţifică.
Sub acest aspect, fizica – care este apreciată drept o ştiinţă exactă şi
relativ coerentă prin comparaţie cu ştiinţele biologice – joacă un rol formativ
evident; în esenţă, în fizică se urmează o cale relaţională foarte riguroasă şi
esenţial deductivă, fiecare etapă este consecinţa precedentei şi demonstraţiile
urmează o logică coerentă.
Dar fizica nu este numai atât. In cazul în care se aplică organismelor
vii, fizica foloseşte o cale mai inductivă. Mai degrabă decât să vrei să
demonstrezi şi să înţelegi totul, este adesea mai util să încerci să surprinzi
fenomenul studiat în globalitatea sa şi să încerci să te apropii de diferite
aspect, folosind aproximări succesive. Biologia a putut astfel să realizeze
mari progrese, datorită biofizicii şi biochimiei, domenii de frontieră între
fizică şi biologie şi, respectiv, între chimie şi biologie.
Legile fizicii (universale sau particulare) se exprimă utilizând o serie
de noţiuni, numite mărimi fizice. Prin mărime fizică se înţelege orice
proprietate care poate fi măsurată sau orice proprietate care prezintă variaţii
cantitative (ex.: forţa, masa, viteza, timpul, sarcina electrică…).
A măsura o mărime fizică înseamnă a o compara cu o altă mărime
de aceeaşi natură, luată drept etalon.
Incercările de exprimare cantitativă a unor date în domeniul medical
sunt vechi, dare le au dobândit consistenţă abia în secolul XIX, pentru ca în
medicina contemporană estimarea stării de sănătate sau de boală să fie
imposibilă fără o serie de valori numerice. Se poate afirma că, în prezent,
10
orice decizie a medicului se bazează şi pe informaţii cantitative, deci pe
măsurători.
Mărimile fizice sunt împărţite, în mod arbitrar, în mărimi
fundamentale şi mărimi derivate. Această clasificare are un caracter
arbitrar, deoarece aceeaşi mărime fizică poate poate fi fundamentală într-un
sistem şi derivată în alt sistem de mărimi. Mărimilor fizice fundamentale şi
derivate li s-a adăugat ulterior o a treia categorie, numită mărimi
suplimentare. Acestea sunt: unghiul plan şi unghiul solid, având drept unităţi
de măsură radianul (rad) şi steradianul (sr).
In Sistemul Internaţional (S.I.) (adoptat în anul 1960, singurul
sistem de unităţi de măsură legal şi cu utilizare obligatorie şi în România,
începând cu 31 august 1961), au fost alese drept mărimi fundamentale:
lungimea, masa, timpul (în mecanică)
temperatura (în termodinamică)
intensitatea curentului (în electricitate)
intensitatea luminoasă (în optică)
Acestor şase mărimi fizice fundamentale li se adaugă ulterior (în anul
1971), cantitatea de substanţă, având drept unitate de măsură - molul.
11
Tabelul I. Mărimi derivate care se exprimă folosind denumiri speciale (nume
de savanţi) [Rusu V., 2010]
12
c) mărimi derivate care se exprimă folosind combinaţii ale unor
unităţi de măsură
A L M T
13
Ecuaţiile dimensionale leagă între ele nu numai mărimile fizice, ci –
evident – şi unităţile de măsură corespunzătoare. De asemenea, aceste ecuaţii
permit stabilirea dimensiunii unei mărimi fizice, precum şi a unităţii de
măsură în care se măsoară aceasta.
Aplicaţia cea mai importantă a ecuaţiilor dimensionale este aceea de a
verifica omogenitatea unei formule. O ecuaţie de forma A = B implică faptul
că cele două mărimi A şi B sunt de aceeaşi natură, au aceeaşi dimensiune şi se
exprimă cu aceeaşi unitate de măsură. In aceste condiţii, se spune că o relaţie
este omogenă. In fizică, nu avem dreptul să scriem – de exemplu - ca pe o
tarabă de la piaţă, 1 kg castraveţi = 2,5 lei!!!
14
I. MECANICA
Mecanica reprezintă cea mai veche parte a fizicii, care se ocupă cu studiul
mişcării corpurilor. Mişcarea mecanică reprezintă cea mai simplă formă de
mişcare a materiei. Un corp se găseşte în mişcare dacă el îşi schimbă poziţia
faţă de alte corpuri care-l înconjoară.
Pentru a studia starea de mişcare sau de repaus a unui corp, se alege
un sistem de referinţă. Observaţiile experimentale au evidenţiat faptul că
starea de mişcare sau de repaus este relativă; cu alte cuvinte, un corp se află
în stare de mişcare sau de repaus în funcţie de sistemul de referinţă la care se
raportează. De exemplu, o persoană care se află pe o scară rulantă aflată în
mişcare va fi în repaus faţă de scara rulantă, dar se mişcă în raport cu
suprafaţa Pământului. In schimb, dacă persoana se deplasează pe scara
rulantă în sens contrar mişcării acesteia, cu o viteză egală cu cea a scării,
atunci persoana va fi în repaus faţă de Pământ, dar se va deplasa faţă de scara
rulantă. Se pune, deci, problema dacă se poate stabili în mod absolut starea de
mişcare sau de repaus a unui corp. Pentru aceasta, ar fi necesar să existe în
Univers un corp aflat în repaus absolut. In prezent, este stabilit că un astfel de
corp nu există. In practică, pentru studiul mişcării mecanice, se alege un
sistem de referinţă convenabil, faţă de care se studiază toate celelalte mişcări;
un astfel de sistem este considerat, cu o aproximaţie destul de bună,
Pământul.
Mişcările mecanice pot avea, uneori, un caracter destul de complicat
deoarece, pe lângă mişcarea de translaţie, un corp poate efectua simultan şi
mişcări de rotaţie, sau anumite părţi ale corpului se pot mişca unele faţă de
altele. Pentru simplificare, în mecanică, se introduce noţiunea de punct
material, care se defineşte ca fiind un punct ce înmagazinează întreaga masă
a corpului respectiv.
In funcţie de problematica pe care o abordează, mecanica se împarte
în trei capitole: cinematica, dinamica şi statica.
15
I.1. Cinematica
s f t
16
I.1.1. Viteza
Poziţia punctului material pe traiectorie, la un anumit moment din timpul
mişcării, într-un anumit sistem de referinţă, este precizată cu ajutorul unui
vector de poziţie r , dus din originea sistemului de referinţă până înacel
punct. Să presupunem că, la momentul t1, punctul material se află în punctul
A, poziţia sa fiind dată de vectorul r1 ; la momentul t2, punctul material se va
afla în punctul B, vectorul de poziţie corespunzător fiind r2 (Figura I.1). Dacă
timpul necesar deplasării punctului material din A în B este t, se defineşte
viteza medie în acest interval de timp ca fiind:
r2 r1 r
v
t2 t1 t
17
I.1.2. Mişcarea rectilinie uniformă
18
Acceleraţia instantanee ( a i ) se defineşte ca limita spre care tinde
acceleraţia medie când intervalul de timp tinde la zero:
v dv d ds d 2 s
ai lim
t 0 t dt dt dt dt 2
dv
a dv a dt
dt
v t
v0 dv a 0 dt v v0 a t
19
Si integrând, se obţine legea spaţiului în mişcarea uniform variată:
a t2
S v0 t
2
v1
v2
v3
20
Viteza instantanee este dată de variaţia vectorului de poziţie în timp:
r2 r1 r
vi lim lim
t 0 t t t 0 t
2 1
Dacă t 0, coarda r devine tangentă la traiectorie. Prin urmare
viteza instantanee este un vector tangent la traiectorie în orice punct al
acesteia.
Schimbarea permanentă a direcţiei vectorului viteză în timpul mişcării
curbilinii determină apariţia unei acceleraţii. Să considerăm cazul general în
care viteza variază atât ca direcţie, cât şi ca modul. La timpul t1, mobilul se
află în punctul A, având viteza v1 , iar la momentul de timp t2, acesta se
găseşte în punctul B, având viteza v2 (Figura I.3). Variaţia vectorului viteză
v se află construind în punctul A un vector echipolent cu vectorul v2 (un
vector având aceeaşi direcţie, acelaşi sens şi acelaşi modul cu v2 ). Se
constată că vectorul diferenţă v este orientat spre interiorul curbei.
Dacă pe vectorul echipolent cu v2 se construieşte un vector egal în
modul cu v1 , atunci v poate fi scris ca o sumă de doi vectori:
v v1 v2
unde v1 reprezintă variaţia vectorului viteză ca direcţie şi v2 - variaţia
vectorului viteză ca modul.
In acest caz:
v v1 v2
ai lim lim lim an at
t 0 t t 0 t t 0 t
unde an se numeşte acceleraţie normală şi provine din variaţia vectorului
viteză ca direcţie; at - acceleraţie tangenţială (provine din variaţia
vectorului viteză ca modul). an este perpendiculară pe traiectorie, în timp ce
at este tangentă la traiectorie. Dacă viteza este constantă în modul, at 0 .
21
Figura I.3. Reprezentarea schematică a unei mişcări curbilinii, în care
vectorul viteză variază ca direcţie şi mărime
Pentru a calcula mărimea an , se consideră porţiunea de curbă AB
suficient de mică, astfel încât face parte dintr-un cerc de rază R, cu centrul în
punctul O. Unghiul dintre vectorii de poziţie ai punctelor A şi B îl notăm cu
. Dacă notăm cu S lungimea arcului AB (spaţiul străbătut de mobil între
punctele A şi B), se pot scrie următoarele relaţii:
v1 v1
S R
v1 v1 S v12
an lim lim
t0 t t0 R t R
22
I.1.5. Mişcarea circulară
S R
S
lim R lim
t 0 t t 0 t
S
lim se notează cu v şi reprezintă viteza liniară, iar lim - viteza
t 0 t t 0 t
unghiulară.
23
Prin urmare:
v R
t
an 2 R
Timpul după care punctul material trece de două ori succesiv prin
acelaşi punct de pe traiectorie se numeşte perioada mişcării (T). In acest
interval de timp, raza vectoare descrie un unghi egal cu 2 .
24
2 2
T
t T
< T >SI = s
1
T 2
I.2. Dinamica
1. Principiul inerţiei
25
Un corp îşi păstrează starea de repaus sau de mişcare rectilinie şi
uniformă atâta timp cât asupra sa nu acţionează alte corpuri care să-i
schimbe această stare.
Sistemele de referinţă în raport cu care se respectă principiul inerţiei
se numesc sisteme inerţiale. Intr-un astfel de sistem, viteza v a oricărui
punct material liber se reprezintă printr-un vector constant. Dacă punctul
material se află în repaus, modulul vectorului viteză este egal cu zero.
Formularea matematică a principiul inerţiei este următoarea:
dv
0 sau a 0
dt
a kF
F m a
26
Factorul de proporţionalitate m este un scalar şi se numeşte masă
inertă a corpului. Aceasta este o mărime specifică corpului dat care, în cadrul
fizicii clasice, nu depinde de viteză. Numeric, masa inertă este egală cu
mărimea forţei care trebuie să acţioneze asupra acelui corp pentru a-i
imprima o acceleraţie egală cu unitatea.
Enunţul celui de al doilea principiu al dinamicii este următorul:
Acceleraţia imprimată unui corp în urma acţiunii unei forţe date este
direct proporţională cu forţa, având direcţia şi sensul forţei, factor de
proporţionalitate fiind masa corpului.
Dimensiunea şi unitatea de măsură pentru forţă:
F m a M L T 2
F SI m SI a SI 1kg 1m s 2 1N
F12 F21
27
I.2.2.Aplicaţii ale principiilor dinamicii
a) Forţa centripetă şi forţa centrifugă
La studiul mişcării circulare uniforme, s-a arătat că aceasta este caracterizată
printr-o acceleraţie normală de modul 2·R. Vectorul acceleraţie normală are
direcţia razei traiectoriei circulare, fiind orientat spre centrul traiectoriei.
Conform principiului doi al dinamicii, această acceleraţie se datorează
acţiunii unei forţe, având aceeaşi direcţie şi sens cu acceleraţia. Această forţă
poartă numele de forţă centripetă:
Fcp m an m 2 R
Dar:
v R
m v2
Fcp
R
28
m v2
F m 2 R Fcp
cf R
Fcp
Fcf
Figura I.5. Forţele ce acţionează asupra unui corp care efectuează o mişcare
circulară
b) Forţe gravitaţionale
Forţele gravitaţionale explică multe fenomene din natură, precum: atragerea
corpurilor de către Pământ, mişcarea planetelor în jurul Soarelui, mişcarea
sateliţilor naturali şi artificiali ai Pământului etc.
Forţa cu care un corp este atras de către Pământ este cunoscută sub
denumirea de greutate ( G ). Dacă un corp de masă m este lăsat să cadă liber
de la o anumită înălţime, acesta este supus unei acceleraţii constante, numită
acceleraţie gravitaţională ( ). Această acceleraţie are direcţia verticalei şi
sensul orientat către Pământ. Forţa de greutate este dată de relaţia:
29
G mg
m m
f k 1 2
r2
M
G m g k
R2
M
La suprafaţa Pământului: g k
R2
30
M
La o înălţime h faţă de suprafaţa Pământului: g ' k
R h 2
Pentru valori mici ale înălţimii h în raport cu raza Pământului, variaţia
acceleraţiei gravitaţionale este mică.
Fc m 2 R
r
cos şi, înlocuind în expresia Fc, se obţine:
R
Fc m 2 R cos
31
X
Ft
r
Fc
G0 Fn
a R
Figura I.6. Forţele care acţionează asupra unui corp care efectuează o mişcare
de rotaţie în jurul axei xx’ a Pământului
Fn Fc cos m 2 R cos 2
G G0 Fn m g m g0 m 2 R cos2
De unde:
g g0 2 R cos2
32
La Ecuator, unde = 0: g g 0 2 R
dL F dl F dl cos
unde este unghiul format între direcția forței F și direcția deplasării
Figura I.7. Componentele forţei care acţionează asupra unui corp, sub un
unghi , determinând deplasarea acestuia după direcţia d
33
[ L] [ F ] [d ] M L2 T 2
L F d kg m 2 / s 2 1J ( Joule)
SI SI SI
dL F dl
P
dt dt
[ L]
[ P] M L2 T 3
[t ]
iar unitatea de măsură:
P SI 1J / 1s 1W (Watt )
34
I.2.4. Energia
Prin energie se înțelege capacitatea unui corp sau a unui sistem de corpuri de
a efectua lucru mecanic. Lucrul mecanic se produce atunci când are loc o
variație a energiei.
a) Energia cinetică
Energia cinetică este asociată cu mișcarea unui corp. S-a constatat că acțiunea
unei forțe F asupra unui corp, inițial liber, duce la modificarea vitezei
acestuia. Dacă la începutul acțiunii forței, punctul material avea viteza v1 , iar
în final viteza v2 , lucrul mecanic efectuat de forța F va fi dat de relația:
dv
L12
1
2 2 2
F dl m a dl m
1 1 dt
2 1
dl m v dv m v 22 v12
1 2
1
L m v2
2
1
Mărimea dată de expresia EC m v 2 poartă denumirea de energie
2
cinetică a corpului de masă m, care se deplasează cu viteza v într-un sistem
de referință inerțial.
Lucrul mecanic poate fi, deci, privit ca provenind din variația energiei
cinetice:
L EC
35
b) Energia potențială
EP m g h G h
36
următor: Intr-un sistem mecanic închis, suma dintre energia cinetică și
energia potențială este o mărime constantă.
Această lege se poate exemplifica prin căderea liberă a unui corp,
făcând abstracție de forțele de frecare cu aerul. Să considerăm un corp de
masă m, aflat în repaus într-un punct A, situat la înălțimea h față de Pământ
(Figura I.8). In acest punct, corpul are doar energie potențială, energia lui
cinetică fiind nulă. Prin urmare, energia mecanică totală în punctul A va fi:
EA m g h
m v B2
EC E P m g h1
B 2 B
37
vB g t
g t2 2h h1
h h1 t și, introducând în relația
2 g
precedentă, se obține:
vB 2g h h1
Prin urmare:
2 g h h1 m g h h1
m
EC
B 2
E B EC E P m g h h1 m g h1 m g h
B B
EC m g h
38
o perioadă de cădere liberă, în timpul căreia energia potențială a
corpului se transformă în energei cinetică
picioarele lovesc suprafața Pământului, apărând o forță de
reacțiune din partea Pământului, forță ce efectuează un lucru
mecanic ce va opri căderea
energia înmagazinată sub formă de tensiune elastică în oase și
mușchi în timpul procesului de oprire a căderii va fi eliberată,
determinând un efect de recul
Principiul conservării energiei poate fi aplicat din momentul în care
începe căderea liberă până în momentul în care corpul atinge suprafața
Pământului, aflându-se din nou în repaus. Atât la începutul, cât și la sfârșitul
căderii, energia cinetică este nulă. Lucrul mecanic efectuat asupra corpului de
către forța de reacțiune din partea Pământului trebuie, prin urmare, să fie
egală cu energia potențială pe care a pierdut-o corpul în timpul procesului de
cădere.
I.3. Statica
39
corpului acționează trei forțe: forța de frecare, forța de greutate și forța
arhimedică. Când rezultanta celor trei forțe devine egală cu zero, corpul
se mișcă rectiliniu și uniform. In această situație, corpul se află în echilibru
dinamic.
Un alt caz de echilibru, se întâlnește în cazul unui corp așezat pe o
suprafață orizontală. Forța de greutate a corpului este echilibrată de forța de
reacțiune a suportului. De data aceasta, avem de-a face cu un echilibru static
(corpul se află în repaus).
Statica se ocupă, pe lângă studiul echilibrului creat de un sistem de
forțe exterioare care acționează asupra unui corp rigid, și cu transformarea
unui sistem de forțe într-un sistem echivalent și cu găsirea condițiilor de
echilibru ale acestor sisteme.
n
R Fi
i 1
Modulul rezultantei a două forțe ( F1 și F2 ) ce fac între ele un unghi
(Figura I.9) este dat de relația:
40
In cazul mai multor forțe concurente, rezultanta acestora se află
construind linia poligonală cu toți vectorii componenți, rezultanta fiind
vectorul ce închide acea linie poligonală.
F1
Dacă o forță acționează asupra unui corp rigid care se poate roti în
jurul unui punct O, efectul ei se apreciază cu ajutorul unei mărimi fizice,
denumite momentul forței. Notând cu r vectorul de poziție al punctului de
aplicație al forței față de punctul de rotație (Figura I.10), momentul forței
M se definește prin relația:
M r xF
M r F sin
41
a F
Figura I.10. Acţiunea unei
forţe asupra unui corp ce se
r poate roti în jurul punctului O
O
R F1 F2
42
d1 d2
F2
F1
F1 d1 sin F2 d 2 sin
F1 d1 F2 d 2
și
F1 F2
d 2 d1
43
vorba despre un cuplu de forțe. Deși rezultanta cuplului de forțe este nulă, el
imprimă corpului o mișcare de rotație, datorită momentului pe care-l posedă.
Modulul momentului cuplului este dat de relația:
M lF
Din cele prezentate anterior, rezultă că – sub acțiunea unor forțe – corpurile
pot efectua mișcări de translație sau de rotație. Condiția ca un corp să nu
efectueze mișcări de translație este ca suma vectorială a tuturor forțelor ce
acționează asupra sa să fie nulă (echilibru de translație):
n
F
i 1
i 0 (*)
44
Pe de altă parte, corpul nu va efectua mișcări de rotație, dacă suma
vectorială a tuturor momentelor forțelor ce acționează asupra sa este nulă
(echilibru de rotație):
n
M
i 1
i 0 (**)
45
Frecvența unei mișcări oscilatorii este de 1 Hz dacă, în timp de 1 s, se
efectuează o oscilație completă.
Se numește mișcare oscilatorie armonică, mișcarea în care mobilul
ocupă, la intervale de timp egale, aceeași poziție pe traiectorie, având aceeași
viteză ca modul, direcție și sens.
Mișcarea oscilatorie se consideră cunoscută dacă se poate afla, în
fiecare moment, valoarea elongației, ceea ce revine la a determina expresia
funcției x = f(t), cunoscută sub denumirea de ecuația mișcării oscilatorii.
Pentru a stabili dependența x = f(t), se consideră un mobil M, care efectuează
o mișcare circulară uniform, cu viteza unghiulară (Figura I.13). Dacă se
urmărește proiecția M’ a mobilului M pe diametrul orizontal AA’, în timpul
mișcării, se observă că aceasta se deplasează periodic de o parte și de alta a
punctului O, efectuând o mișcare oscilatorie armonică. Distanța x a punctului
M’ față de punctul O depinde de poziția mobilului M pe circumferință.
x OM sin
46
Dar OM = A (amplitudinea mișcării) și atunci:
x A sin A sin t
x A sin t
v A cos t
47
t 0 T/4 T/2 3T/4 T
x 0 A 0 -A 0
a 0 -2A 0 2A 0
48
I.4.2. Forța și energia în mișcarea oscilatorie
F m a m 2 x
F k x
1
E m 2 A2
2
Un punct material poate fi supus simultan acțiunii a două sau mai multor
mișcări oscilatorii armonice. In acest caz, el va efectua o mișcare a cărei
ecuații vor rezulta din ecuațiile mișcărilor componente. Pentru simplitate,
49
vom considera un punct material supus acțiunii a două mișcări oscilatorii
armonice, caracterizate de aceeași pulsație și care se efectuează după două
direcții paralele sau perpendiculare.
x1 A1 sin t 1
și
x2 A2 sin t 2
x x1 x2 A1 sin t 1 A2 sin t 2
x A sin t
50
In acest caz, există două cazuri particulare:
1) Diferența de fază = 0, 2, 4, ….., 2n (cele două oscilații
sunt în fază), situație în care amplitudinea mișcării rezultante este
maximă (A = A1 + A2)
2) Diferența de fază = , 3, ….., (2n+1) (cele două oscilații
sunt în opoziție de fază), situație în care amplitudinea mișcării
rezultante este minimă (A = A1 - A2)
x a sin t
și
y b sin t
x
y b cos b cos t sin
a
51
Ridicând la pătrat această ecuație, ținând cont de relația
trigonometrică sin2+cos2=1 și împărțind prin b2, se obține ecuația traiectoriei
punctului material supus la două oscilații perpendiculare:
x 2 y 2 2x y
2 cos sin 2
a 2
b a b
a
x y ecuația unei drepte ce trece prin cadranele I și III (Figura I.15)
b
a
x y ecuația unei drepte ce trece prin cadranele II și IV (Figura I.15)
b
x2 y2
1 ecuația unei elipse raportate la axele de coordinate (Figura I.15)
a2 b2
52
4) = 3/2, 7/2, ….., (4n+3)/2, caz în care ecuația traiectoriei va fi:
x2 y2
1 ecuația unei elipse raportate la axele de coordinate, elipsa fiind
a2 b2
parcursă în sens invers cazului prezentat la punctul 3
A B
D C
53
undă elastică. De remarcat faptul că, odată cu unda, nu se propagă și
particulele mediului, ele efectuând doar mișcări oscilatorii.
După direcția de oscilație a punctelor materiale, se disting două tipuri
de unde elastice, și anume:
a) unde transversale, în care direcția de oscilație a punctelor materiale
este perpendiculară pe direcția de propagare a undei
b) unde longitudinale, în care direcția pe care oscilează particulele
coincide cu direcția de propagare a undei
Dacă mediul elastic este continuu, atunci undele se propagă în toate
direcțiile. Locul geometric până la care s-a propagat oscilația la un moment
dat se numește front de undă. In funcție de forma suprafeței de undă, se
întâlnesc unde: sferice, plane și cilindrice.
Caracteristicile undelor care se propagă printr-un mediu depind de
proprietățile elastice ale acestuia. Prin substanțe aflate în stare lichidă sau
gazoasă, se propagă numai unde longitudinale, pe când prin solide se pot
propaga ambele tipuri de unde.
Viteza de propagare a undelor depinde de proprietățile elastice ale
mediului de propagare. In cazul undelor longitudinale, viteza de propagare
este dată de relația lui Newton:
E
v
54
I.5.2. Ecuația undei plane
2
y O A sin t A sin t
T
55
2 d t d
y A A sin t A sin t A sin 2
T v T
y A sin t
d
unde 2 reprezintă faza inițială a oscilației în punctul respectiv.
d 2 d1
2 1 2 2
Dacă = , 2, …., n, atunci cele două puncte oscilează în fază.
Dacă = (2n + 1)/2, punctele se află în opoziție de fază.
56
I.5.3. Energia undei plane
x
y A sin t
v
1 1
WC m v P2 V v P2
2 2
57
Viteza vP se obține prin derivarea elongației y:
dy d x x
vP A sin t A cos t
dt dt v v
1 x
WC V 2 A 2 cos2 t
2 v
L F l
1 l
F E S
2 l
l l 2 1 l
2
1 1
WP L E S l E S l 2 E V
2 l 2 l 2 l
58
In cazul particulelor care oscilează, ca variație relativă a deplasării se
alege:
l dy d x A x
A sin t cos t
l dx dx v v v
1 2 A2 x
WP E V cos2 t
v
2
2 v
E
Dar, viteza de propagare a undei longitudinale este: v și atunci:
1 x
WP V 2 A 2 cos2 t
2 v
x
W WC WP V 2 A 2 cos2 t
v
59
I.5.4. Interferența undelor
Printr-un mediu elastic se pot propaga, simultan, două sau mai multe unde. In
consecință, punctele mediului vor fi supuse acțiunii simultane a undelor
respective. Fenomenul de suprapunere și compunere a două sau mai multe
unde poartă denumirea de interferență.
Presupunem că, din două surse S1 și S2, se propagă două unde, care se
întâlnesc într-un punct M, aflat la distanța d1 și, respectiv, d2 de cele două
surse (Figura I.17).
S1
Figura I.17. Interferenţa a două
unde emise de sursele S1 şi S2, în
punctul M
S2
t d
y1 A1 sin 2 1
T
și
t d
y 2 A2 sin 2 2
T
60
d1 d 2 t d d2
y y1 y 2 A1 A2 cos sin 2 1
T 2
d1 d 2
A A1 A2 cos
t d
y1 A0 sin 2 pentru unda directă
T
și
61
t d
y 2 A0 sin 2 pentru unda reflectată
T
d 2
y y1 y 2 2 A0 cos 2 sin t
T
62
I.5.6. Sunetul
63
In cazul gazelor, viteza de propagare a sunetului se poate calcula cu
ajutorul formulei lui Laplace:
p 0 1 t
v
0 d
1
v
64
Un tânăr adult percepe sunete ale căror frecvențe sunt cuprinse în
intervalul 16 Hz și 20000 Hz, în timp ce pentru o persoană în vârstă, limita
superioară nu depășește 12000 Hz. Vibrațiile cu frecvența mai mică de 16 Hz
se numesc infrasunete, iar cele a căror frecvență depășește 20000 Hz –
ultrasunete.
Fie două sunete cu frecvențe apropiate ( și +), caracterizate de
aceeași intensitate. reprezintă cel mai mic interval între două frecvențe
apropiate, care dau senzații de înălțimi diferite. Pentru o anumită persoană și
pentru o zonă de frecvențe dată, raportul / = const. Valoarea acestui
raport depinde de:
- persoană, putând varia între 1/80 și 1/1000
- frecvență
- intensitatea sunetului
Dacă la două sunete cu frecvențele 1și 2 corespund înălțimile H1 și
H2, se poate scrie relația:
2
H 2 H 1 k lg
1
W
2 2 A 2 2 v
S t
65
Pentru ca un sunet să dea naștere unei senzații sonore, este necesar ca
intensitatea sa să depășească o anumită valoare minimă, care reprezintă
pragul de audibilitate. Dacă intensitatea sonoră depășește o anumită valoare
maximă, unda sonoră crează în ureche senzația de durere; această intensitate
poartă numele de pragul senzației de durere. Valorile acestor două praguri
depind de frecvența sunetului și se modifică odată cu vârsta. Variația
intensității sonore în funcție de frecvență (Figura I.19) evidențiază faptul că
pragul de audibilitate trece printr-un minim la frecvența de 3000 Hz, având
valoarea de 10-12 W/m2. Pragul senzației de durere trece printr-un maxim la
frecvența de 500 Hz. Pentru ca un sunet să fie perceput în mod convenabil,
trebuie să aibă o frecvență și o intensitate cuprinse între cele două curbe,
regiune ce poartă denumirea de domeniu de audibilitate. Acest grafic,
cunoscut și sub denumirea de curba acustică a lui Fletcher și Munson, a
fost trasat pornind de la valorile medii obținute pe o populație normală.
66
sunetului trebuie să crească mult pentru ca urechea să perceapă o variație a
senzației sonore.
O evaluare aproximativă a senzației sonore este dată de legea psiho-
fizică, formulată de Weber și Fechner. Psihofizica permite investigarea
relaţiilor de legătură dintre mărimile obiective (frecvenţă, concentraţie...) şi
cele subiective (gust, intensitate sonoră...). Conform acestei legi, diferența
dintre senzațiile auditive produse de două sunete este proporțională cu
logaritmul zecimal al raportului intensităților celor două sunete:
I2
S 2 S1 k lg
I1
I
S k lg
I0
c) Timbrul sunetului
Această calitate a sunetului face ca sunete care au aceeași intensitate și
aceeași frecvență să creeze senzații sonore diferite, dacă provin de la surse
67
diferite. Perceperea diferită a sunetelor cu aceeași intensitate și aceeași
frecvență se datorează faptului că orice sursă de unde sonore emite un sunet
fundamental, care este însoțit de o serie de sunete care au frecvența egală cu
un multiplu întreg al frecvenței corespunzătoare sunetului fundamental.
Aceste sunete poartă denumirea de armonici. Timbrul sunetului este dat de
numărul, intensitatea și frecvența armonicelor care însoțesc sunetul
fundamental.
68
Pentru a stabili modul în care se modifică frecvența înregistrată de
observator, vom considera cazul general în care sursa și observatorul se
deplasează cu viteza u 1 și, respectiv, u 2 (cele două viteze având aceeași
direcție și sensuri opuse) (Figura I.21).
Figura I.21. Poziţii ale sursei şi observatorului în timpul deplasării unul către
celălalt, cu viteze având aceeaşi direcţie, dar sens opus
SO
t1 t
v
S1O1
t2 t T
v
69
Distanța S1O1 = SO – SS1 – OO1, unde:
Se obține, astfel:
SO u1 T u 2 T '
t2 t T
v
T ' t 2 t1
v u1
T' T
v u2
70
v u2
'
v u1
v u1 v
T' T și '
v v u1
v v u2
T' T și '
v u2 v
71
Figura I.22. Vitezele 1 și
2 fac unghiurile și
cu dreapta ce unește sursa
cu observatorul
In aceste condiţii:
v u1x v u1 cos
T' T T
v u2 x v u 2 cos
v u2 x v u 2 cos
'
v u1x v u1 cos
I.5.8. Ultrasunete
Ultrasunetele sunt vibrații ale unui mediu elastic, care au frecvența mai mare
de 20000 Hz. Aceste vibrații nu pot fi percepute de urechea umană, dar există
animale care le pot produce și recepționa. Putem aminti în acest sens că
orientarea liliecilor se bazează pe faptul că aceștia emit semnale ultrasonore
de scurtă durată, cu frecvențe cuprinse între 30 și 60 kHz. Liliacul, în zbor,
emite – în medie – circa 30 semnale pe secundă. O parte din aceste semnale
sunt recepționate de urechile liliacului, sub formă de semnale ecou, după un
timp cu atât mai scurt cu cât obstacolul este mai aproape. Pe măsura
apropierii de obstacol, liliacul emite din ce în ce mai multe semnale într-o
72
secundă, ajungând ca, de exemplu, la 1 metru de obstacol să emită până la 60
semnale pe secundă. Aceasta permite liliacului să simtă cu precizie poziția
față de obstacole.
Dintre metodele practice de producere a ultrasunetelor, cele mai
importante se bazează pe efectul piezoelectric și pe cel magnetostrictiv.
Efectul piezoelectric se manifestă prin apariția, pe fețele cristalelor
supuse la deformări (de tracțiune sau comprimare) după anumite direcții, a
unor sarcini electrice egale și de semne contrare. Sarcinile își schimbă semnul
după cum se înlocuiește, de exemplu, tracțiunea cu comprimarea și reciproc.
Partea principală a unui generator piezoelectric de ultrasunete constă dintr-o
lamă piezoelectrică (de obicei, din cuarț), pe fețele căreia se găsesc doi
electrozi, legați la o sursă de tensiune alternativă cu o frecvență mai mare de
20000 Hz. Sub acțiunea câmpului electric alternativ, lama începe să vibreze
cu o frecvență egală cu cea a tensiunii aplicate. Vibrațiile lamei sunt
transmise în mediul înconjurător sub formă de ultrasunete.
Efectul magnetostrictiv constă din deformarea corpurilor
feromagnetice (Fe, Ni, Co) sub acțiunea unui câmp magnetic. Un generator
de ultrasunete magnetostrictiv este alcătuit dintr-un mănunchi de fire de Ni
(de exemplu), introdus într-o bobină prin care trece un curent electric
alternativ de frecvență mare (mai mare de 20000 Hz). Intr-o alternanță, bara
de Ni se va scurta, iar în cealaltă se va alungi cu frecvența curentului aplicat,
producând ultrasunete.
73
Ultrasunetele suferă reflexie și refracție la suprafața de separație
dintre două medii diferite, la fel ca undele luminoase.
Datorită frecvenței mari pe care o au ultrasunetele și a faptului că
intensitatea undelor sonore este direct proporțională cu pătratul frecvenței
acestora, ultrasunetele transportă cantități mult mai mari de energie în
comparație cu undele sonore de aceeași amplitudine.
Ultrasunetele sunt puternic absorbite de aer, dar se propagă pe
distanțe mari în lichide și solide.
74
și înregistrate de către același captor (aparat electric sau electromagnetic care
folosește la transformarea semnalelor sonore sau optice în semnale electrice).
Acesta are dimensiuni foarte mici (de exemplu, o ceramică ce poate vibra cu
o frecvență de 3 MHz are o grosime de ordinul a 0,75 mm). In medicină,
frecvențele cele mai des utilizate sunt cuprinse între 3 și 10 MHz, ceea ce
corespunde la o lungime de undă a ultrasunetelor de ordinul a 0,5 până la
0,15 mm. La aceste frecvențe, ultrasunetele sunt foarte puternic absorbite de
către aer, astfel încât este necesar ca – între traductor și pielea pacientului –
să se interpună un mediu lichid (apă, ulei, gel...).
Atunci când sonda cu ultrasunete este adusă în contact cu mediul de
studiat, ea emite un semnal ultrasonor, care se propagă în interiorul mediului.
La fiecare interfață întâlnită, o parte din energia ultrasunetelor este reflectată,
ajungând la traductor. Energia pierdută este transformată în căldură.
Absorbţia fasciculului de ultrasunete este dependentă de frecvenţă şi diferă în
funcţie de natura materialului străbătut. In Tabelul I.1 sunt prezentate câteva
valori ale coeficienţilor de absorbţie a ultrasunetelor de către diferite sisteme
biologice.
Sânge 0,18
Grăsimi 0,63
Ficat 1,0
Oase 20
Plămân 41
75
Absorbţia foarte mare care se produce la nivelul oaselor şi al
ţesuturilor plămânilor semnifică faptul că acestea sunt practic opace pentru
ultrasunete, explorarea prin această metodă a structurilor aflate în spatele lor
fiind astfel limitată. Deoarece absorbţia creşte odată cu frecvenţa, există o
adâncime maximă pentru detectarea semnalelor ecou folosind ultrasunete de
o anumită frecvenţă. Frecvenţe de 5–10 MHz pot fi folosite pentru scanarea
ochiului, dar limita maximă pentru abdomen este de 2–3 MHz.
Dintre nenumăratele exemple de aplicații ale aparaturii bazate pe
utilizarea ultrasunetelor în medicină, se pot aminti:
a) Ecografia A sau reprezentarea amplitudine – timp constă din
reprezentarea în funcție de timp (deci, de adâncime) a energiei reflectate de
către discontinuitățile întâlnite de fasciculul de ultrasunete. Această tehnică
este folosită pentru măsurarea distanței dintre două structuri (ex.: structura
corneei, lungimea ochiului, poziția liniei mediene a creierului). Această
tehnică este înlocuită, din ce în ce mai frecvent, prin ecografia
bidimensională.
b) Ecografia timp – mișcare este foarte des utilizată în cardiologie,
pentru a studia deplasarea valvelor cardiace și cinetica pereților ventriculari.
c) Ecografia Doppler. In cadrul acestei tehnici, este utilizată o sondă
Doppler cu ultrasunete, care conține două cristale din cuarț: un cristal
emițător A și un cristal receptor B (pentru detectarea undei reflectate (având
frecvența modificată) pe un obstacol aflat mișcare) (Figura I.23).
76
Dirijând fasciculul de ultrasunete (care se propagă cu viteza ) asupra
unui vas sanguin, se poate obține o reflexie a acestuia pe globulele aflate în
mișcare (cu viteza ) (Figura I.24).
77
II. STAREA LICHIDĂ
78
Figura II.2. Diferite poziţii posibile a
două molecule de rază r0, situate la
distanţa r una faţă de cealaltă. Aceste
poziţii corespund curbei de energie
potenţială de interacţiune din Figura
II.1 [Bouyssy A., 1987]
II.1. Hidrostatica
79
Figura II.3. Forţe ce acţionează
asupra unui punct oarecare M din
interiorul unui lichid aflat în
echilibru [Courrière Ph., 1990]
df
p
dS
1 Pa = 1 N/m2
80
* Milimetru coloană de mercur (mm Hg), denumit de către fizicieni Torr şi
definit ca fiind presiunea exercitată de o coloană de Hg cu înălţimea de
1 mm:
1 mm Hg = 133,4 Pa
1 cm H2O = 98,1 Pa
81
II.1.2. Presiunea hidrostatică.
Principiul fundamental al hidrostaticii
G F F' 0
82
G hS g
F pS
F ' p'S
p' p g h
83
cea a apei (1000 kg/m3), este de aşteptat ca presiunea într-un vas sanguin
umplut cu sânge să varieze cu mai mult de 100 mmHg, datorită efectului
presiunii hidrostatice, atunci când persoana respectivă este în picioare.
Presiunea sângelui din vasele de de la nivelul craniului este de aşteptat să fie
cu aproximativ 35 mmHg mai mică decât cea corespunzătoare vaselor de la
nivelul inimii, iar presiunea sângelui din vasele de la nivelul tălpilor – cu
100 mmHg mai mare (Figura II.5). Când cadrul medical doreşte aflarea
tensiunii unui pacient, el plasează manşeta tensiometrului în jurul
antebraţului, aflat aproximativ la nivelul inimii. Deoarece măsurătorile
obişnuite ale presiunii sângelui sunt de ordinul de mărime a 100 mmHg,
efectul hidrostatic este, evident, important. Nu este surprinzător, prin urmare,
ca – atunci când pacientul este slăbit din cauza unui transport redus de sânge
la nivelul creierului – să se simtă ceva mai bine în cazul în care stă în poziţie
orizontală.
84
Tabelul II.2. Presiuni în interiorul organismului [Brown B.H, 2001]
85
Presiunea în fiecare dintre aceste două circuite nu este constantă, ea variind
în timp şi în funcţie de poziţie – variaţie temporală şi spaţială. Presiunea este
generată de către acţiunea musculară a inimii şi este folosită pentru a depăşi
forţele de viscozitate şi alte forţe de rezistenţă. In timpul sistolei, muşchiul
inimii se contractă şi sângele este evacuat în aortă şi în arterele pulmonare. In
timpul diastolei, muşchiul se relaxează şi inima se umple.
Distribuţia presiunii în sistemul cardiovascular este guvernată de
ecuaţiile dinamicii fluidelor. Variaţia spaţială a presiunii este reprezentată de
o scădere de-a lungul arterelor şi venelor pe măsură ce sângele curge în afara
inimii. Presiunea este folosită pentru a depăşi viscozitatea sângelui. Toate
ramificaţiile şi orificiile din sistemul circulator determină scăderi ale
presiunii.
In imediata vecinătate a inimii, există o variaţie temporală
semnificativă a presiunii, pe măsură ce inima bate. Variaţia temporală a
presiunii presupune scăderea acesteia odată cu creşterea distanţei faţă de
inimă, astfel încât atunci când sângele ajunge la vasele cu diametru mic,
pulsatilitatea este foarte mică. Atenuarea pulsatilităţii este atribuită
elasticităţii pereţilor vaselor din sistemul cardiovascular.
86
atmosferică. Prin urmare, plămânii sunt întotdeauna umflaţi în timpul ciclului
de respirare.
87
II.1.4. Principiul lui Arhimede
F1 p1 S g h1 S
F2 p2 S g h2 S
88
Forța rezultantă cu care lichidul acționează pe direcție verticală asupra
corpului va fi:
FA F2 F1 g (h2 h1 ) S g h S g V m
89
mult de la un lichid la altul; în schimb, pentru toate gazele, viscozitatea este
puțin importantă.
Se definește fluidul perfect ca fiind un fluid în care nu se exercită
forțe de frecare. Prin urmare, în cursul deplasării unui astfel de fluid, nu
există pierderi de energie mecanică (nu are loc nici o transformare a lucrului
mecanic în căldură) nici în interiorul fluidului, nici pe suprafețele prin care
fluidul este este în contact cu alte medii. Acest caz ideal este, evident, destul
de îndepărtat de realitate. Cu toate acestea, el constituie un model ce permite
obținerea de informații importante referitoare la curgerea fluidelor.
In cele ce urmează, vom considera doar ceea ce se întâmplă în
momentul stabilirii unui regim permanent de curgere, neglijând orice
fenomene tranzitorii ce ar putea avea loc. Cu alte cuvinte, vom considera
doar mărimi independente de timp; astfel, presiunea și viteza fluidului vor
depinde de punctul considerat din volumul fluidului dar – în acel punct – ele
nu se vor schimba în timp.
In al treilea rând, ne vom limita doar la cazul fluidelor
incompresibile, adică al căror volum nu depinde de presiune. Aceasta
înseamnă că legile astfel stabilite nu vor fi valabile decât pentru lichide și nu
și pentru gaze.
In aceste condiții, definim linia de curent ca fiind traiectoria descrisă
de un volum infinitezimal de fluid în timpul curgerii sale. În orice punct,
vectorul viteză a fluidului este tangent la linia de curent ce trece prin punctele
unei curbe ce mărginește o suprafață de arie finită. Două linii de curent nu se
pot intersecta, deoarece intersecția lor ar fi un punct în care viteza
moleculelor ar fi nedeterminată. O astfel de situație, în care liniile de curent
nu se intersectează, caracterizează ceea ce se numește regim laminar;
situația opusă corespunde unui regim turbulent de curgere.
Volumul de fluid (dV) care străbate, în unitatea de timp (dt), o
suprafață transversală a tubului de curent se numește debit volumic (QV). In
același timp, se poate defini și un debit de masă (Qm) ca fiind masa de fluid
(dm) care trece, în unitatea de timp, prin suprafața respectivă.
90
dV
QV
dt
dm dV
Qm QV
dt dt
S1 v1 S 2 v2 ........ S n vn QV
Cu alte cuvinte:
QV S v const
91
II.2.1. Ecuația lui Bernoulli
Ecuația lui Bernoulli este o lege fizică ce guvernează curgerea unui fluid
perfect, incompresibil.
Considerăm un tub de curent prin care curge un lichid perfect. Notăm
cu SA și SB două secțiuni transversale, de arii diferite, situate în jurul
punctelor A și, respectiv, B. Cele două secțiuni se găsesc la înălțimile hA și,
respectiv, hB față de nivelul de referință (Figura II.8). Fie A și B – vitezele
de curgere ale lichidului în dreptul celor două secțiuni. Suprafețele SA și SB
sunt presupuse suficient de mici, astfel încât modulele vitezelor vA și vB să fie
aceleași în orice punct al suprafeței corespunzătoare.
92
EC EC EC
B A
1
2
m v B2 v A2
L1 EP EP m g hA hB
A B
L2 LA LB
unde:
L A F l p S l p V
A A A A A A A
LB F l p S l p V
B B B B B B B
L2 ( p A pB ) V
93
Conform principiului conservării energiei, variația energiei cinetice
este egală cu suma lucrurilor mecanice exterioare:
1
2
m v B2 v A2 m g h A hB p A p B V
1 1
p A g hA v A2 p B g hB v B2
2 2
1
p g h v 2 const
2
94
Ecuația lui Bernoulli conține legea fundamentală a hidrostaticii; în
absența mișcării (v = 0), se obține: p + gh = const. Teorema lui Bernoulli
este, deci, o generalizare a relației fundamentale a staticii fluidelor. Această
teoremă reprezintă conservarea energiei, pentru elementul de masă m, care
se deplasează din punctul A în punctul B. Ea nu se aplică decât în absența
forțelor de frecare internă, nefiind valabilă pentru cazul fluidelor viscoase.
Ecuația lui Bernoulli a fost stabilită pentru cazul fluidelor
incompresibile dar, într-o oarecare măsură, această ecuaţie se poate aplica și
în cazul gazelor aflate în condiții normale de presiune și temperatură, dacă
viteza de curgere a acestora nu este foarte mare.
95
Figura II.9.a. Reprezentarea
schematică a pulverizatorului
96
Cu ajutorul tubului lui Venturi (Figura II.11), este posibilă
măsurarea presiunilor şi a vitezelor de curgere într-un lichid (debitmetru),
cunoscând densitatea lichidului şi diferenţa de presiune de la capetele tubului.
Acest dispozitiv este utilizat, în particular, pentru determinarea vitezelor de
curgere a sângelui în vasele sanguine. Tubul lui Venturi poate fi folosit şi
pentru amestecarea unui gaz cu un lichid. Lichidul este trimis, sub presiune,
într-un sistem ce prezintă un tub Venturi. Secţiunea îngustată a tubului
Venturi comunică cu un rezervor în care se găseşte gazul. In această
secţiune, viteza lichidului creşte şi antrenează gazul, care este aspirat datorită
diferenţei de presiune. Se realizează astfel amestecarea celor două substanţe.
97
II.2.2. Dinamica fluidelor viscoase (reale)
Se defineşte fluidul real ca fiind fluidul pentru care deplasarea unor straturi
în raport cu altele este însoţită de apariţia unor forţe de frecare (Figura II.12).
Aceste forţe se manifestă deoarece straturile care se mişcă mai rapid le
antrenează pe cele mai lente. Acestea din urmă, la rândul lor, acţionează cu o
forţă egală şi de sens opus, care provoacă frânarea straturilor care se
deplasează mai repede.
98
Figura II.13. a) Structura lamelară a unui lichid; b) lichid perfect;
c) lichid real [Courrière Ph., 1990]
99
Forţa dintre cele două suprafeţe va fi:
dv
F S relaţia lui Newton
dx
1P = 0,10 Pa·s
Relaţia lui Newton nu are sens decât dacă este constant, pentru
condiţii date de presiune şi temperatură.
In unele cazuri, coeficientul de viscozitate dinamică se raportează la
densitate (), obţinându-se coeficientul de viscozitate cinematică (C):
C
<C>SI = St (Stokes)
100
In practică, se mai utilizează şi noţiunea de viscozitate relativă (rel),
care este determinată de raportul dintre coeficientul de viscozitate absolută a
lichidului () şi coeficientul de viscozitate absolută a apei (0):
rel
0
<rel>SI = 1
1
101
Sunt posibile o serie de alte modele de viscozitate. Câteva alternative
sunt prezentate în Figura II.16. Cel mai simplu model este cel al unui fluid
lipsit de viscozitate, care nu generează tensiune de forfecare la nici o viteză
de deformare; tensiunea de forfecare reprezintă raportul dintre forţa care
acţionează tangeţial la suprafaţa liberă a unui sistem, determinând alunecarea
straturilor acestuia, unele peste altele şi unghiul de forfecare care apare în
urma acţiunii acestei forţe; comportarea fluidelor ideale este caracterizată de
o creştere continuă a unghiului de forfecare atunci când li se aplică o forţă de
forfecare constantă. Acest model conduce la simplificări substanţiale în
ecuaţiile ce guvernează curgerea fluidului respectiv. Un fluid dilatant prezintă
o viscozitate crescută odată cu creşterea tensiunii. Un plastic este caracterizat
de scăderea viscozităţii odată cu creşterea tensiunii. Un plastic Bingham
prezintă un efort de curgere finit, care trebuie depăşit dacă fluidul curge şi,
prin urmare, este vorba despre o dependenţă liniară între tensiune şi viteza de
deformare. Pasta de dinţi este, adesea, citată, drept un exemplu de fluid
Bingham.
Unele materiale îşi schimbă viscozitatea chiar pentru o viteză de
deformare constantă, adică ele devin mai mult sau mai puţin viscoase odată
cu timpul în care se găsesc într-un regim particular de curgere. Un fluid
tixotropic este cel pentru care tensiunea de forfecare scade în timp, sub o
viteză de deformare constantă. Sângele este un sistem caracterizat de această
proprietate.
102
Câteva valori tipice pentru coeficientul de viscozitate dinamică sunt
prezentate în cele ce urmează:
Apa 10-3
Benzenul 6 x 10-4
Eterul 2 x 10-4
d) Dacă serul are o viscozitate practic egală cu cea a apei, nu se poate spune
acelaşi lucru şi pentru sânge, caz în care coeficientul de viscozitate dinamică
variază de la 210-3 la 510-3 Pa·s, în funcţie de proporţia de hematii, valoarea
sa modificându-se în urma diferitelor afecţiuni.
103
II.2.3. Legea lui Poiseuille
1
p g h v 2 const
2
1 1
p A g hA v A2 p B g hB v B2 p
2 2
104
Figura II.17. Reprezentarea schematică utilizată pentru determinarea vitezei
de curgere a unui lichid real printr-un tub orizontal. In regim permanent,
vitezele sunt independente de timp şi rezultanta forţelor ce se exercită
asupra unui asemenea cilindru este nulă [Bouyssy A., 1987]
FP FA FB p A S pB S p A pB r 2
105
* forţele de frecare interne (viscozitate) F f , exercitate de-a lungul suprafeţei
laterale a cilindrului:
dv dv
F f S 2 r l
dr dr
FP F f 0 FP F f 0
p A p B r 2 2 r l dv 0
dr
p A pB
dv r dr
2 l
0
p A pB R
dv
2 l r
r dr
v
106
De unde, obținem:
p A pB
v
4 l
R2 r 2
Pentru a determina debitul total de lichid prin tubul cilindric de rază
R, vom descompune acest cilindru în cilindri coaxiali, de raze crescătoare, de
la 0 la R (Figura II.18). Intre cilindrii de rază r şi r + dr, unde viteza de
curgere a fluidului este constantă şi egală cu v, în unitatea de timp, curge un
volum de fluid egal cu:
dQ v dS 2 r v dr
R R
2 p A p B R
Q dQ 2 r v dr
4 l
r R r dr
2 2
0 0 0
107
p A pB R 4
Q legea lui Poiseuille
8 l
108
In experienţa lui Reynolds, se trimite – în lungul axei unui tub în care
curge un lichid – un firicel de apă colorată cu permanganat de potasiu. Se
observă că:
- la viteză mică (Figura II.19.a), acest firicel de apă colorată îşi
continuă traseul în lungul axei tubului, fără a se amesteca cu lichidul -
curgerea este laminară;
- la viteză mare, superioară unei anumite valori (numite viteză critică),
firicelul de apă colorată se mişcă dezordonat şi sfârşeşte prin a se
amesteca cu lichidul (Figura II.19.b) – curgerea este turbulentă.
vd
R
109
Pentru R < 1000, regimul de curgere este întotdeauna laminar, în timp
ce pentru R > 2000, este vorba despre un regim de curgere turbulent. In jurul
valorii RC = 1500 (RC – numărul lui Reynolds critic), există o zonă de
tranziţie, în care regimul de curgere poate avea una dintre cele două
caracteristici, sau un amestec al acestora. In consecinţă – după cum s-a
amintit - pentru curgerea unui fluid printr-un tub de curent se poate defini o
viteză critică vC, ce caracterizează trecerea de la regimul laminar la regimul
turbulent:
vC RC
d
110
Figura II.20. Profilul de viteză în regim laminar (a) şi în regim
turbulent (b) [Courrière Ph., 1990]
111
debit ca în regimul laminar. In timp ce curgerea fluidelor viscoase în regim
laminar poate fi descrisă cu ajutorul ecuaţiei lui Poiseuille (de ex.), pentru
curgerea în regim turbulent nu există decât formule semi-empirice care
încearcă să le extrapoleze pe cele valabile în regim laminar.
112
volumul sanguin, iar trombocitele – în jur de 0,15 %. Nici una dintre aceste
două componente nu este prezentă în cantitate suficientă pentru a avea un
impact semnificativ asupra reologiei sângelui. Celulele pot fi separate din
plasmă cu ajutorul unei centrifuge. Plasma este - în proporţie de 90 % - apă
şi, atunci când este izolată, se comportă ca un fluid newtonian cu viscozitatea
de 0,0012 Pas.
Datorită compoziţiei bifazice a sângelui, nu este surprinzător că acesta
nu prezintă proprietăţile unui fluid newtonian, în special atunci când curge
prin vase cu diametru mic, în care diametrul unei globule roşii (7,5 µm)
reprezintă o proporţie apreciabilă din diametrul vasului respectiv.
Viscozitatea sângelui depinde de compoziţia sa dar, în acelaşi
timp, şi de viteza sa de curgere, precum şi de dimensiunea vaselor pe
care le parcurge.
Plasma, soluţie coloidală conţinând diferite proteine (albumină,
globuline, fibrinogen etc.) şi săruri minerale, are o viscozitate normală de
1,4010-3 Pa·s (dublul valorii de 0,7010-3 Pa·s, care reprezintă viscozitatea
apei pure la 37°C). Prin urmare, se poate spune că sângele este mai viscos
decât apa, din moment ce chiar şi plasma singură are o viscozitate mai mare
decât cea a apei. Atunci când se adaugă şi celulele sângelui, viscozitatea
aparentă creşte de aproximativ patru ori în raport cu cea a apei, pentru un
gradient de viteză mare şi de aproximativ două ori, atunci când este vorba
despre un gradient de viteză redus.
In ceea ce priveşte sângele total (plasmă + globule), viscozitatea sa
depinde de volumul globulelor roşii în raport cu volumul sanguin total (raport
cunoscut sub denumirea de hematocrit) (Figura II.22). Hematocritul normal
fiind de 45%, rezultă că viscozitatea sângelui total trebuie să fie de
aproximativ 3x10-3 Pa·s. Modificarea hematocritului pentru o serie de
afecţiuni (precum leucemie, deshidratare, poliglobulie) şi dependenţa dintre
coeficientul de viscozitate al sângelui total şi valoarea acestuia face ca
determinarea coeficientului de viscozitate să ofere informaţii asupra stării de
sănătate.
113
Figura II.22. Variaţia
hematocritului în funcţie de
viscozitatea sângelui
114
o variaţie a viscozităţii sângelui în funcţie de gradientul de viteză şi, în plus,
apar fenomene legate de capilaritate.
Ecuaţia lui Poiseuille şi cele ce derivă din ea se pot aplica, în special,
pentru curgerea în arterele musculare, pentru alte tipuri de vase sanguine
această ecuaţie necesitând modificări majore.
In afară de caracterul complex al variaţiei viscozităţii sângelui în
funcţie de viteza acestuia şi de locul de curgere, o altă complicaţie ce
intervine se referă la faptul că sângele prezintă şi o anumită elasticitate.
Astfel, sângele nu este un lichid atât de puţin compresibil precum apa: sub
acţiunea unei forţe puternice, sângele este pus în mişcare, dar – în acelaşi
timp – se şi comprimă într-o oarecare măsură, stocând astfel o anumită
cantitate de energie, pe care o va restitui ulterior.
De asemenea, după cum s-a mai amintit, vasele sanguine sunt
caracterizate de elasticitate, raza r a acestora depinzând de presiune,
conform relaţiei empirice:
r c pm
c4
p1 p2
4 m 1
Q
8 l
115
hemostază şi tromboză, pentru înţelegerea acestora fiind necesară înţelegerea
interacţiunii – la nivel celular, cu hemodinamică locală - dintre sânge şi vasul
sanguin respectiv. Kroll şi colab. [Kroll M. H., 1996] au afirmat că, pentru un
sistem cardiovascular sănătos, tensiunea de forfecare medie a sângelui este
cuprinsă între 0,1 şi 6 Pa, sugerând că în vasele stenotice aceste valori ar
trebui să fie cu un ordin de mărime mai mare. Ei susţin că alţi autori care
vorbesc despre valori ale tensiunii de forfecare mai mari de 5 Pa, se referă la
modificările morfologice induse de către plasma bogată în trombocite, la
secreţie şi agregare, fenomene ce preced episoadele trombotice. S-a
evidenţiat că liza trombocitelor este minimă pentru tensiuni de forfecare mai
mici de 25 Pa, sugerându-se astfel că activarea trombocitelor este
răspunzătoare pentru aceste procese.
116
* greutatea
4 r 3
G m g V g
3
unde este densitatea particulei solide; V – volumul şi r – raza particulei
* forţa arhimedică
4 r 3
FA ' V g ' g
3
* forţa de frecare, care se opune deplasării particulei prin lichid (are sens
opus mişcării acesteia)
G FA F f 0 G FA F f
117
Inlocuind expresiile celor trei forțe în relația de mai sus, se obține
viteza de deplasare a particulei:
v
2 g r2 '
9
l 9 l
t
v 2 g r '
2
118
II.4. Mașina centrifugă
119
Accelerația centripetă imprimată particulelor solide din sistemul
dispers supus centrifugării este dată de relația:
aC 2 R 4 2 2 R
16 3 3
F
3
r ' 2 R
dR
F f 6 r v 6 r
dt
unde dR este distanţa străbătută de particulă în timpul dt
120
In cazul unei mişcări uniforme, se realizează echilibrul dintre cele
două forţe:
F Ff
de unde rezultă:
9 dR
dt
8 r
2 2
'
2
R
t R2
9 dR
dt 8 2 2
r '
2
R R
0
1
9 R2
t ln
8 r
2 2
'
2
R1
121
Această relaţie permite calculul razei particulelor din sistemul dispers
supus centrifugării, dacă se măsoară timpul de sedimentare pe distanţa
R2 – R1.
Eficacitatea unei centrifuge se apreciază cu ajutorul unui factor G,
care reprezintă raportul dintre acceleraţia realizată cu ajutorul centrifugei (aC)
şi acceleraţia gravitaţională (g):
aC 4 2 2 R
G
g g
122
Suprafaţa de separare dintre un lichid şi mediul gazos de deasupra sa
se numeşte suprafaţă liberă a lichidului, iar fenomenele ce au loc la
suprafaţa liberă a unui lichid sunt denumite fenomene de suprafaţă.
Fie un lichid omogen, ce prezintă o suprafaţă plană şi orizontală, care
îl separă de gazul de deasupra sa; acesta poate fi constituit din vapori ai
lichidului respectiv, din aer, sau dintr-un amestec al acestora. Oricare ar fi
mediul de deasupra lichidului, în acest caz este vorba despre o stare de
echilibru.
In ambele faze (lichid, gaz), fiecare moleculă este supusă acţiunii
forţelor intermoleculare din partea tuturor celorlalte molecule care o
înconjoară. Considerăm trei molecule, aflate în puncte diferite în raport cu
suprafaţa liberă a unui lichid (Figura II.25).
123
interacţiune din partea moleculelor de lichid) este egală cu zero (forţele,
distribuite simetric în jurul moleculei considerate, se anulează două câte
două) (Figura II.25). In schimb, asupra moleculei B, acţionează atât forţe de
interacţiune din partea moleculelor de lichid aflate în sfera ei de acţiune
moleculară, cât şi forţe de interacţiune din partea moleculelor de gaz de
deasupra lichidului. Forţele de interacţiune lichid-lichid fiind mult mai mari
decât forţele de interacţiune lichid-gaz (datorită densităţii mult mai mari a
unui lichid în raport cu densitatea unui gaz), rezultanta forţelor ce acţionează
asupra moleculei B este diferită de zero, fiind orientată spre interiorul
lichidului. In această situaţie se găsesc toate moleculele aflate faţă de
suprafaţa liberă a lichidului la o distanţă mai mică decât raza sferei de acţiune
moleculară. Din punct de vedere microscopic, moleculele aflate în
vecinătatea interfeţei lichid-vapori au tendinţa de a se îndepărta de aceasta,
locul lor fiind luat de molecule din interiorul lichidului, care se apropie de
suprafaţa liberă. Din punct de vedere macroscopic, nu există mişcare de
ansamblu a lichidului, acesta fiind în echilibru.
Presiunea exercitată de către stratul superficial asupra lichidului,
presiune denumită presiune internă (moleculară), este de ordinul a
104 atmosfere, valoare ce justifică faptul că lichidele sunt practic
incompresibile.
Forţele ce acţionează între moleculele de lichid din stratul superficial
se numesc forţe de tensiune superficială. Aceste forţe sunt tangente la
suprafaţă şi perpendiculare pe contur, fiind orientate spre interiorul acestuia.
Forţele de tensiune superficială depind de lungimea l a conturului stratului
superficial şi de natura lichidului, conform relaţiei:
F l
124
Pentru a obţine un alt mod de definire a coeficientului de tensiune
superficială, vom considera un cadru metalic, care are o latură mobilă ab, de
lungime l (Figura II.26). Se introduce acest cadru într-un lichid (ex.: soluţie
de apă cu glicerină). La scoaterea cadrului din lichid, se observă că în
interiorul acestuia s-a format o peliculă persistentă de lichid.
L F l l l S
unde S este suprafaţa conturului delimitat de cele două poziţii ale laturii
mobile
125
pentru a varia suprafaţa liberă a lichidului cu o unitate. Conform acestei
definiţii:
Lichidul (N/m)
Apă, la 20°C 7,27 x 10-2
Apă, la 37°C 7 x 10-2
Glicerol, la 20°C 6,3 x 10-2
Etanol, la 20°C 2,2 x 10-2
Plasmă sanguină, la 37°C 7,3 x 10-2
Mercur, la 20°C 0,436
126
II.6. Presiunea creată de suprafeţe curbe de lichid.
Legea lui Laplace
127
Fie ON – normala la această suprafaţă, dusă în centrul O al
dreptunghiului. La această suprafaţă, se pot duce o infinitate de plane
reciproc perpendiculare, care se intersectează după normala ON. Aceste plane
vor delimita pe suprafaţa dată două curbe (AA’ şi BB’), având razele de
curbură R1 şi, respectiv, R2.
Asupra laturilor aa’ şi bb’ va acţiona câte o forţă de tensiune
superficială:
dFx aa' bb' dy
dFy ab a'b' dx
Aceste forţe se pot descompune în câte două componente: una
orizontală şi una verticală (Figura II.28). Vom considera, în cele ce urmează,
cazul forţelor dFx ce acţionează asupra laturilor aa’ şi bb’. Datorită simetriei,
componentele orizontale se anulează, iar componentele verticale – având
aceeaşi direcţie şi acelaşi sens – se însumează.
dx/2
A A’
128
dFx dFx sin 1
2
OA' dx
sin 1 '
ceea ce implică:
CA 2 R1
dx dy
dFx
2 2 R1
Analog:
dx dy
dFy
2 2 R2
1 1
dF 2dFx 2dFy dx dy
2 2 R1 R2
1 1
p S formula lui Laplace
R1 R2
129
Această relaţie este valabilă atât pentru cazul unei picături de lichid
aflate într-un gaz, cât şi pentru cazul unei bule de gaz aflate într-un lichid.
Presiunea suplimentară va avea aceeaşi valoare pentru o picătură de rouă în
aer şi pentru o bulă de aer în apă, dacă aceste două sfere au aceleaşi
dimensiuni.
Din formula lui Laplace, rezultă că presiunea suplimentară creată de o
suprafaţă curbă de lichid depinde de natura lichidului (prin valoarea
coeficientului de tensiune superficială) şi de razele de curbură ale suprafeţei.
In cazul suprafeţelor convexe, presiunea suplimentară are acelaşi sens
cu presiunea internă, iar în cazul celor concave, este orientată în sens invers
faţă de presiunea internă.
Plecând de la formula generală a lui Laplace, se poate stabili expresia
presiunii suplimentare pentru câteva cazuri particulare:
a) suprafeţe sferice (R1 = R2 = R), caz în care pS = 2 / R
b) suprafeţe cilindrice (R1 = R; R2 = ∞), când pS = / R
c) suprafeţe plane (R1 = R2 = ∞), când pS = 0
130
rezultantă, ea va avea formă concavă în vecinătatea peretelui. Se spune că
lichidul udă corpul solid, sau că solidul este liofil (hidrofil, dacă lichidul
este apa). Se definește unghiul de racordare (de contact) () ca fiind
unghiul format de suprafață solidă, presupusă plană, și planul tangent la
suprafața liberă a lichidului, în punctul lor de intersecție, măsurat spre
interiorul lichidului. In cazul unui lichid care udă suprafața solidă, unghiul de
contact este mai mic de 90 grade (Figura 30).
Dacă forțele de coeziune sunt mai mari decât cele de adeziune,
rezultanta lor va fi orientată spre interiorul lichidului, iar suprafața liberă a
lichidului va fi convexă în apropierea peretelui (Figura II.31). In acest caz, se
spune că lichidul nu udă solidul, sau că solidul este liofob (hidrofob, dacă
lichidul este apa). Unghiul de contact, în această situație, este mai mare de 90
grade (Figura II.32).
Unghiul de contact dintre un lichid și un solid poate varia de la 0 la
180 grade. Dacă = 0°, lichidul udă complet corpul solid (ex.: alcool, eter,
benzen etc pe sticlă curată). Dacă = 180°, lichidul nu udă deloc corpul solid
(ex.: mercur pe sticlă).
In Tabelul II.4, sunt prezentate diferitele situaţii ce pot fi întâlnite în
cazul interacţiunilor solid / lichid şi lichid / lichid.
131
Figura II.31. Reprezentarea schematică a Figura II.32. Unghiul de contact în
forţelor de adeziune şi de coeziune în cazul cazul unui lichid care nu udă vasul
unui solid neudat de către lichidul cu care
vine în contact
Tabelul II.4. Tăria interacţiunilor solid / lichid şi lichid / lichid pentru diferite
unghiuri de contact corespunzătoare diferitelor grade de udare [Johnson R.E.,
1993]
puternică puternică
0 < θ < 90° înalt
slabă slabă
132
II.8. Capilaritate. Legea lui Jurin
Să ne reamintim faptul că, dacă suprafața liberă a unui lichid este o suprafață
curbă, sub ea se exercită o presiune suplimentară, care poate avea același
sens, sau sens opus cu presiunea internă, după cum suprafața este convexă,
sau concavă. Existența acestei presiuni, determinată de forțele de tensiune
superficială, conduce la efecte vizibile în cazul tuburilor capilare (cu
diametrul mai mic de 1 mm).
Astfel, în cazul unui lichid care udă vasul (ex.: apă/sticlă), se
formează un menisc concav, iar presiunea suplimentară – orientată în sens
opus presiunii interne – va determina ascensiunea lichidului în tubul capilar
(Figura II.33). In cazul în care lichidul nu udă vasul (ex.: mercur/sticlă),
suprafața liberă este convexă și presiunea suplimentară are același sens cu
presiunea internă, făcând ca nivelul lichidului să coboare într-un tub capilar.
133
Figura II.34. Presiunile care
acţionează în interiorul şi în
exteriorul unui capilar udat de
lichid
(1)
(2)
134
Dar, conform ecuaţiei lui Laplace, presiunea suplimentară pentru o
suprafaţă sferică este dată de relaţia:
135
Conform legii lui Jurin, se poate aprecia că lichidul urcă cu atât mai
sus, cu cât raza capilarului este mai mică.
Numeric, în cazul apei în contact cu o suprafaţă din sticlă foarte
curată ( 0,073 N/m, la 20°C), se obţin următoarele valori pentru
ascensiunea capilară:
Pentru: r = 1 cm h = 1,5 mm
r = 1 mm h = 1,5 cm
r = 0,1 mm h = 15 cm
etc.
Să considerăm trei medii diferite, care se află în contact două câte două (de
exemplu, cazul a două lichide nemiscibile (apă (1) şi ulei (2)), în contact cu
aerul (3)) (Figura II.35).
136
Intre cele trei fluide, luate două câte două, se manifestă forţe ce
caracterizează tensiunile interfaciale. Notăm cu 12, 13, 23 – coeficienţii de
tensiune interfacială pentru fiecare din perechile de medii date. In orice punct
de contact al celor trei medii (ex., punctul A), se realizează un echilibru al
forţelor ce acţionează asupra unui element de lungime dl al conturului
interfeţei:
unde: ; ;
De unde:
137
Deoarece aerul influenţează în mică măsură energia de suprafaţă a
mediilor cu care vine în contact, se pot face următoarele aproximaţii:
şi
Dacă cele trei medii aflate în contact sunt astfel încât = 0, lichidul 2
se întinde la suprafaţa lichidului 1, sub forma unei pelicule subţiri,
monomoleculare, iar relaţia pentru coeficientul de tensiune superficială
devine:
De unde:
138
Dacă mediul 1 este un corp solid şi peste el se depune o picătură de
lichid (2) (Figura II.37), condiţia de echilibru al forţelor este:
1 = 12 + 2 · cos
139
II.10. Soluţii
140
sunt prezente atât interacţiuni dipol–dipol, cât şi forţe
electrostatice între ioni
141
II.10.1. Soluţii lichid-gaz
Moleculele unui gaz execută o mişcare dezordonată, iar atunci când sunt în
apropierea suprafeţei libere a unui lichid pot interacţiona cu moleculele
acestuia. Astfel, o parte din moleculele de gaz pătrund în faza lichidă, în timp
ce alte molecule ies din soluţie. Echilibrul sistemului se realizează atunci
când numărul de molecule care intră în faza lichidă este egal cu cel al
moleculelor ce ies din soluţie. Acest echilibru se produce la o anumită
concentraţie a gazului în lichid. Aceasta conccentraţie depinde de natura
perechii gaz / lichid, de temperatură şi de presiune.
La creşterea temperaturii, solubilitatea gazelor în lichide scade; gazele
dizolvate se elimină din soluţie la anumite temperaturi. La temperatură
constantă, cantitatea de gaz dizolvată este proporţională cu presiunea,
fenomen stabilit experimental de către William Henry.
Dintre soluţiile lichid-gaz de mare importanţă practică, se poate
aminti cazul aerului dizolvat în apa mărilor şi lacurilor, necesar vieţii
subacvatice.
142
a b c
143
In anumite cazuri, punctul critic este situat în partea inferioară a
domeniului de solubilitate (Figura II.38. b). Anumite perechi de lichide au
câte două temperaturi critice de amestec (Figura II.38. c).
De asemenea, dizolvarea unor lichide poate avea loc şi prin
intermediul unui gaz. Intr-o incintă închisă, se pot plasa două vase ce conţin
două lichide miscibile. După un timp, în vase se formează amestecuri cu
concentraţii egale, fenomen ce are loc prin intermediul evaporării lichidelor
şi a difuziei vaporilor formaţi.
144
proporţională cu concentraţia sa masică şi invers proporţională cu
masa moleculară a substanţei dizolvate.
c) Coborârea punctului de solidificare ( ) a soluţiei (t) faţă
de punctul de solidificare a solventului pur (t0), pentru o aceeaşi
presiune. Această coborâre este proporţională cu concentraţia
soluţiei şi invers proporţională cu masa moleculară a substanţei
dizolvate, conform legii lui Raoult:
Crioscopia este una dintre cele mai simple metode de obţinere de informaţii
asupra proprietăţilor osmotice ale soluţiilor, de exemplu în cazul mediilor
utilizate pentru soluţii injectabile sau culturi de celule, urmărindu-se dacă
145
acestea sunt izotone cu mediul cu care urmează a veni în contact. Măsurarea
coborârii punctului de congelare al unei soluţii (t) permite determinarea
concentraţiei diferitelor medii biologice.
Trecerea unei substanţe pure din stare lichidă în stare solidă se
realizează la o temperatură bine determinată, ce poartă denumirea de
temperatură de solidificare şi care rămâne constantă în timpul întregului
proces de solidificare. Coborârea temperaturii de solidificare în cazul
soluţiilor este proporţională cu cantitatea de substanţă dizolvată în lichid.
În ceea ce priveşte natura particulelor în crioscopie:
- în cazul moleculelor nedisociate şi neasociate, fiecare moleculă
reprezintă o particulă (ex.: soluţii de glucoză, uree, zaharoză etc.);
- în cazul moleculelor parţial disociate, particulele sunt ionii formaţi
şi moleculele rămase nedisociate (soluţii apoase de COOH, CaCl2);
- pentru moleculele total disociate, vor exista tot atâtea particule câţi
ioni sunt (de ex., acid acetic în benzen).
Paralel cu scăderea temperaturii de solidificare, se constată modificări şi în
modul de desfăşurare a procesului de solidificare. Astfel, la un lichid pur sau
la o soluţie saturată, solidificarea se produce simultan în toată masa
substanţei. In cazul soluţiilor nesaturate, la o anumită temperatură începe
solidificarea solventului, iar solvitul rămâne în solventul încă nesolidificat.
Rezultă că, pe măsura solidificării solventului, soluţia devine mai concentrată
şi temperatura ei se micşorează. Din momentul în care soluţia devine
saturată, temperatura rămâne constantă, până ce se termină solidificarea
întregii soluţii.
Temperatura la care începe solidificarea soluţiei se numeşte punct
crioscopic, iar cea la care se termină acest proces – punct criohidratic.
Pentru soluţiile saturate şi lichidele pure, aceste două temperaturi sunt
identice.
In cazul soluţiilor nesaturate, prezintă importanţă determinarea
temperaturii la care începe solidificarea, deci a punctului crioscopic.
146
Se constată experimental că soluţii ale aceluiaşi solvent, care conţin
un număr egal de molecule în unitatea de volum, au acelaşi punct crioscopic,
indiferent de natura substanţelor dizolvate.
Pe baza legii lui Raoult, se poate determina masa moleculară M a
substanţei dizolvate:
c
t k
M
147
b) Determinarea punctului de fierbere prin
ebulioscopie
c
t E
M
în care E reprezintă constanta ebulioscopică, caracteristică solvitului cu
masa molară M
148
caracteristică de fiebere. Un astfel de lichid se mai numeşte supraîncălzit. In
acest caz evaporarea are loc numai la suprafaţa lichidului. Dacă într-un lichid
supraîncălzit se introduc mici particule solide conţinând bule de aer, lichidul
începe să fiarbă imediat, iar temperatura lui coboară până la temperatura de
fierbere.
149
Figura II.40. Scăderea tensiunii
superficiale a solventului în cazul
adăugării unei substanţe
tensioactive (oleat de sodiu)
150
lipidele şi glucidele care, pe măsură ce sunt oxidate trec prin stadiul de
cataboliţi acizi, substanţe care joacă un rol tensioactiv. Astfel scad tensiunea
superficială a mediilor în care se află şi favorizează procesele de
permeabilitate.
2. Substanţe care au ca rol principal în organism scăderea
tensiunii superficiale a lichidelor biologice. În această categorie intră acizii
biliari, acidul glicocolic şi taurocolic, care formează cu ionii metalelor
alcaline săruri solubile în apă (glicocolat de Na, taurocolat de Na), substanţe
puternic tensioactive.
Alveolele pulmonare pot fi asimilate cu nişte sfere mici, de raze
diferite, în funcţie de faza respiratorie; conform expresiei presiunii
suplimentare create de o suprafaţă sferică de lichid ( - a se revedea
legea lui Laplace, particularizată pentru cazul unei suprafeţe sferice),
alveolele de dimensiuni mai mici ar trebui să se “golească” în cele mai mari,
provocând astfel probleme respiratorii.
In realitate, tensiunea superficială a peretelui alveolar intern poate
varia datorită prezenţei unui agent tensioactiv (lecitinele), în funcţie de starea
alveolei, şi anume: ea se micşorează în timpul expiraţiei şi creşte în timpul
inspiraţiei, astfel încât se menţine constant raportul 2 / R, oricare ar fi raza
alveolară. Dispariţia acestei proprietăţi a surfactantului determină probleme
respiratorii, care ar putea provoca moartea nou-născuţilor.
151
Există o serie de proprietăţi măsurabile care variază atunci când
temperatura variază. Dintre aceste mărimi, putem aminti: volumul unui
lichid, lungimea unei bare, rezistenţa electrică a unui conductor, presiunea
unui gaz menţinut la volum constant, energia luminoasă emisă de un filament
incandescent etc. Oricare dintre aceste proprietăţi poate fi folosită pentru
construirea unui termometru, adică pentru stabilirea unei scări particulare
(empirice) de temperatură.
a) Scara Kelvin
152
temperatură cuprins între temperatura apei care fierbe la presiune normală şi
temperatura de topire a gheţii la presiune normală.
b) Scara Celsius
T = t + 273,15
c) Scara Fahrenheit
9
t F t 32
5
153
Figura II.41. Corespondenţa între cele trei scări de temperatură (Kelvin,
Celsius, Fahrenheit)
II.11.2. Termometre
154
termometrelor până la, respectiv: -80°C, -110°C, -185°C. Pentru
măsurarea temperaturilor mai mari, se poate introduce în tubul
termometrului un gaz la presiune ridicată, care va împiedica
vaporizarea mercurului.
- Este un bun conducător de căldură, mercurul ajungând rapid la
echilibru termic cu sistemul cu care este în contact termic.
- Datorită căldurii sale specifice mici, mercurul absoarbe o cantitate
mică de căldură şi, în consecinţă, nu influenţează sensibil temperatura
corpului cu care vine în contact.
- Opacitatea sa îl face uşor vizibil într-un tub capilar.
l
p
t
155
Un termometru special, de precizie foarte ridicată (0,01 – 0,005°C),
este termometrul Beckmann. Acest termometru este indicat pentru
măsurarea variaţiilor de temperatură, cuprinse într-un interval de 5 până la
maxim 10 grade. Termometrul Beckmann conţine două rezervoare cu
mercur, unul superior şi unul inferior, unite între ele printr-un tub capilar
(Figura II.42). Termometrele Beckmann modernizate au nişte rezervoare
intermediare, pentru a uşura operaţiunea de reglare.
156
II.11.3. Dilatarea
Dupa cum s-a amintit, funcţionarea celor mai multe termometre se bazează
pe fenomenul de dilatare, care reprezintă creşterea dimensiunilor unui sistem
odată cu creşterea temperaturii. Dilatarea poate fi de trei tipuri:
* liniară, când una dintre dimensiunile corpului este mult mai mare decât
celelalte două
* în suprafaţă (două dintre dimensiunile corpului este mult mai mare decât
cea de-a treia)
* în volum (toate cele trei dimensiuni ale corpului au acelaşi ordin de
mărime)
157
unde: S0 reprezintă suprafaţa iniţială (la 0°C); S – suprafaţa finală (la
temperatura t); S = S–S0; t – intervalul în care a variat temperatura
unde: V0 reprezintă volumul iniţial (la 0°C); V – volumul final (la temperatura
t); V = V–V0; t – intervalul în care a variat temperatura
unde Va = Vlichid - Vvas; Vlichid, Vvas – variaţia volumului de lichid şi,
respectiv, a volumului vasului ce-l conţine, atunci când temperatura variază
cu t grade
158
Se mai poate scrie:
159
Figura II.43. Variaţia densităţii apei cu temperatura
em
160
Circuitul A este alcătuit dintr-o sursă de tensiune electromotoare E,
care are câţiva volţi (2 – 12 V), un termometru de precizie T şi un
electromagnet (em). Capătul înfăşurării electromagnetului pătrunde în
capilarul termometrului, printr-un fir foarte subţire de platină. Circuitul B este
alcătuit dintr-o rezistenţă electrică R, o sursă de tensiune şi un întrerupător
format dintr-o lamelă elastică (L) şi un contact foarte fin, sub forma unui ac.
Fiecare dintre aceste două circuite poate să joace rol de circuit de
comandă sau de circuit comandat, deoarece rolurile pe care le au se schimbă
periodic.
Presupunem că, iniţial, circuitul A este întrerupt (firul de platină nu
atinge nivelul mercurului din termometru), iar circuitul B este în funcţiune.
Această situaţie determină încălzirea ansamblului, cu ajutorul rezistorului R.
Temperatura creşte, coloana de mercur urcând în capilarul termometrului. La
un moment dat, coloana de mercur atinge firul de platină, moment în care
circuitul A se închide, adică prin el circulă un curent electric determinat de
sursa de tensiune E. Electromagnetul se magnetizează şi atrage lamela
elastică L, întrerupând astfel circuitul B. In consecinţă, temperatura începe să
scadă, coloana de mercur coboară în capilar şi circuitul A se întrerupe.
Electromagnetul se demagnetizează şi lasă liberă lamela L, restabilind astfel
curentul în circuitul B. Fenomenul se repetă periodic şi temperatura este
menţinută constantă între limitele permise de instalaţia respectivă.
Termometrul şi rezistenţa se află cufundate într-un lichid, care face
posibil schimbul de căldură între acestea. Pentru a avea o temperatură
omogenă în toată masa lichidului, acesta este pus în mişcare cu ajutorul unui
agitator. Ca lichide de lucru, se poate folosi: apa distilată, uleiul mineral,
glicerina etc., în funcţie de temperatura pe care vrem să o realizăm.
Precizia reglării temperaturii depinde de precizia cu care este construit
termometrul. Reglarea temperaturii dorite se realizează deplasând firul de
platină în interiorul capilarului termometrului, prin rotirea magnetului M.
161
II.11.5. Importanţa temperaturii în
practica farmaceutică
Unul dintre cei mai importanţi factori externi care pot influenţa conservarea
preparatelor farmaceutice este temperatura, dintre ceilalţi factori putând
aminti: radiaţiile luminoase, umiditatea aerului, tipul ambalajului etc.
Temperaturile ridicate determină creşterea vitezei reacţiilor chimice de
descompunere, sau pot produce modificări de natură fizică ale preparatelor.
Indicaţiile privind respectarea unor anumite condiţii de temperatură la
păstrarea medicamentelor sunt prevăzute în Farmacopeea Română. Astfel:
“la rece” înseamnă păstrarea la temperaturi cuprinse între 0
şi 6°C
“la loc răcoros” semnifică păstrarea la 6-15°C
“la temperatură obişnuită” înseamnă conservarea între 15 şi
25°C
Pentru aprecierea stabilităţii medicamentelor, se realizează teste de
îmbătrânire accelerată. Menţinerea medicamentelor la temperaturi ridicate şi
urmărirea vitezei de degradare permit extrapolarea rezultatelor la temperaturi
mai scăzute.
In cazul metodelor rapide de îmbătrânire, temperatura la care sunt
menţinute medicamentele este cuprinsă între 25 şi 50°C, timpul de urmărire
al proprietăţilor acestora fiind de 1, 3, 6, sau maxim 12 luni.
In cazul metodelor foarte rapide, se folosesc temperaturi de 50-70°C,
timp de câteva ore sau zile. Aceste metode constituie, de obicei, încercări
preliminare în alegerea adjuvanţilor, sau în studiul unor incompatibilităţi.
162
II.12. Fenomene de transport
II.12.1. Osmoza
163
ciocniri între moleculele de apă şi cele de zahăr). Cu toate acestea, în primă
aproximaţie, putem considera mişcarea moleculelor de solvit dintr-o soluţie
diluată ca fiind asemănătoare mişcării moleculelor unui gaz ideal. Moleculele
substanţei dizolvate vor exercita o presiune suplimentară asupra pereţilor
vasului ce conţine soluţia respectivă, presiune ce poartă denumirea de
presiune osmotică.
Vom defini membranele semipermeabile ca fiind acele membrane
ce selecţionează moleculele în funcţie de dimensiunea şi de forma acestora. O
membrană semipermeabilă va lăsa să treacă, de exemplu, moleculele de apă,
dar nu şi pe cele de zahăr şi nici proteinele. Celofanul aproximează, în bună,
măsură, o astfel de membrană.
Transportul de substanţă prin membrane poate fi de două feluri: pasiv
şi activ.
Transportul pasiv este determinat de diferenţa de concentraţie a
ionilor de cele două părţi ale membranei şi se face în sensul micşorării acestei
diferenţe de concentraţie.
Transportul activ prin unele membrane biologice se realizează
împotriva gradientului de concentraţie, datorită energiei dezvoltate la nivelul
membranei prin procese metabolice.
In cele ce urmează ne vom referi doar la transportul pasiv.
Fenomenul de trecere a moleculelor solventului printr-o membrană
semipermeabilă poartă numele de osmoză, acest fenomen fiiind extrem de
important pentru înţelegerea a numeroase procese biologice.
Să considerăm, de exemplu, cazul unei celule vii, care conţine – în
particular – un lichid compus esenţial din apă sărată, cu o concentraţie de
clorură de sodiu de ordinul a 7 g/l. In funcţie de concentraţia de sare a soluţiei
în care se introduce această celulă, aceasta se contractă (Figura II.45.a), sau
se umflă (Figura II.45.c).
164
Conservare
a b c
165
Figura II.46. Presiuni exercitate din interiorul şi din exteriorul unei
celule vii, introduse în apă pură [Bouyssy A., 1987]
pi = pi (H2O) + p (NaCl)
pe = pe (H2O)
166
Fluxul de molecule de apă prin membrana semipermeabilă încetând
atunci când presiunea exercitată de apă din interiorul şi, respectiv, din
exteriorul celulei se egalează, obţinem:
167
gazelor perfecte. Presiunea osmotică se poate măsura, atunci, cu ajutorul
următorului experiment.
168
semipermeabilă permite trecerea moleculelor de apă dinspre vasul exterior
spre cel interior, până la stabilirea unui echilibru. Această denivelare (h) se
poate calcula uşor:
Dar
reprezintă presiunea atmosferică
Rezultă:
In consecinţă:
169
Ecuaţia mai poate fi scrisă sub forma:
170
membranei. Pentru a asigura păstrarea formei şi dimensiunii celulelor, în
scopul conservării acestora, ele trebuie introduse într-un mediu care să aibă
aceeaşi presiune osmotică cu cea a lichidului intracelular.
171
II.12.2. Fenomenul de difuzie
172
Este evident că acest flux este cu atât mai important cu cât diferenţa
de concentraţie între cele două zone este mai mare. Prin urmare, se poate
scrie prima lege a lui Fick:
De unde:
173
Conform acestei ultime relaţii, se poate aprecia că numărul de
molecule ce difuzează normal printr-o suprafaţă este proporţional cu aria
suprafeţei (dS), cu gradientul de concentraţie (C/x) şi cu timpul de difuzie
dt.
In general, concentraţia variind în timp şi spaţiu, C = C(x, t), fluxul de
materie transportată va varia în funcţie de zona considerată şi de timp, adică
j = j(t, x). Conform principiului de conservare a materiei, numărul de
molecule transportate trebuind să rămână constant, se demonstrează că:
Dar:
De unde, se obţine:
ecuaţie cunoscută sub denumirea de a doua lege a lui Fick, relaţie ce descrie
propagarea materiei în timpul difuziei.
şi
174
In acest caz, fluxul molecular j este acelaşi în toate punctele mediului
de difuzie, unde nu se produce nici acumulare, nici dispariţie a materiei. Se
spune că regimul de transport este staţionar.
175
III. STUDIUL GAZELOR
III.1. Gaze perfecte
III.1.1. Ecuaţia de stare
Starea gazoasă perfectă este o stare limită (deci, ideală) spre care tind toate
gazele, atunci când tendinţa lor spre expansiune şi dezordine este singura care
se manifestă. In aceste condiţii, între moleculele gazului nu există interacţiuni
(forţele Van der Waals nu se iau în considerare) şi volumul lor propriu este
neglijabil în raport cu volumul recipientului ce conţine gazul respectiv.
Fie o masă m constantă de gaz perfect, ce ocupă un volum V, sub
presiunea p şi la temperatura T. p, V şi T reprezintă parametrii ce definesc
starea acestei mase de gaz. Aceste variabile verifică o serie de legi, şi anume:
176
- la presiune constantă, legea Gay-Lussac:
sau
177
de molecule care nu se lichefiază şi al cărui volum scade liniar odată cu
creşterea temperaturii, până ce atinge valoarea V = 0. In realitate, această
definiţie este pur formală, deoarece legea Gay-Lussac nu poate fi extrapolată
până la temperatura pentru care V = 0 (adică până la ) fără ca
gazul să sfârşească prin a se lichefia. Prin urmare, un gaz este cu atât mai
perfect cu cât se îndepărtează de condiţiile în care acesta se lichefiază.
Temperatura t = -273,15°C reprezintă temperatura de zero absolut,
existând obişnuinţa de a repera toate celelalte temperaturi în raport cu acest
zero absolut. Se defineşte atunci:
sau
178
Conform acestei legi, presiunea gazului variază direct proporţional
cu temperatura absolută (Figura III.3).
179
Oricare ar fi natura gazului, în condiţii normale de presiune şi
temperatură (T0 = 273,15 K; p0 = 101 325 Pa), 1 mol de gaz ocupă acelaşi
volum V0 = 22,410-3 m3. Această afirmaţie este cunoscută sub denumirea de
legea lui Avogadro-Ampère.
gazelor perfecte
180
Presupunem că fiecare gaz se comportă ca şi când celălalt nu ar fi prezent. Se
defineşte presiunea parţială a unui component dintr-un amestec de gaze
perfecte ca fiind presiunea (fictivă) pe care ar avea-o acel gaz dacă ar ocupa
singur întregul volum în care se găseşte amestecul.
a b
unde p1 şi p2 reprezintă presiunile parţiale ale celor două gaze din amestec
181
Generalizând, se obţine legea lui Dalton, conform căreia presiunea
totală a unui amestec de gaze perfecte este egală cu suma presiunilor
parţiale ale constituenţilor amestecului:
182
III.1.5. Calculul cinetic al presiunii
gazului ideal (formula fundamentală
a teoriei cinetico-moleculare)
183
Variaţia impulsului moleculei molec în urma ciocnirii cu peretele
va fi:
De unde:
184
Inlocuind în expresia forţei medii, se obţine:
ş.a.m.d.....................
185
Se obţine, în aceste condiţii:
Comportarea unui gaz real este apropiată de cea a unui gaz ideal în cazul unei
presiuni scăzute (numărul de molecule pe unitatea de volum este mic, deci
interacţiunile moleculare sunt neglijabile) şi a unei temperaturi ridicate.
Intr-un sistem de coordonate Amagat - pV = f (p) – pentru un gaz
perfect care ascultă de legea Boyle-Mariotte, se obţine o dreaptă orizontală.
Când presiunea creşte, experienţa arată că un gaz real se poate comporta fie
ca hidrogenul, fie ca oxigenul; cu alte cuvinte, pentru o valoare dată a
presiunii (p), pot exista următoarele situaţii (Figura III.6):
186
- pVR1 > pVp: gazul este mai puţin compresibil decât este prevăzut prin
legea Boyle-Mariotte (situaţie întâlnită în cazul hidrogenului)
- pVR2 < pVp: gazul real este mai compresibil (cazul oxigenului)
187
Tabelul III.1. Constante Van der Waals pentru câteva gaze reale [Courrière
Ph., 1990]
Termenul de corecţie a/V2 din ecuaţia Van der Waals, adus presiunii,
ţine cont de forţele de interacţiune; în cazul gazului real, ciocnirile
intermoleculare nu mai sunt elastice. Termenul pi = a/V2 se numeşte
presiune internă, ea fiind orientată spre interiorul gazului şi determinând
comprimarea acestuia. Presiunea internă apare ca urmare a forţelor de atracţie
dintre molecule, care se manifestă pentru distanţe relativ mari între acestea.
Termenul de corecţie adus volumului – b (covolum) – ţine cont de
faptul că, volumul molecular nemaifiind neglijabil, totul se petrece ca şi când
fiecare moleculă nu mai are la dispoziţie decât volumul V–b. Covolumul b nu
este egal cu volumul geometric al moleculelor, el fiind de 3-4 ori mai mare
decât acesta. Această diferenţă este legată de faptul că, în urma comprimării
gazului, moleculele nu pot intra în contact direct una cu cealaltă, datorită
forţelor de respingere ce apar la distanţe mici între acestea. Când presiunea
tinde la infinit, volumul gazului tinde la covolum.
Ecuaţia Van der Waals poate fi scrisă şi sub forma:
Din această ultimă relaţie, rezultă că, atunci când presiunea scade
foarte mult, volumul creşte, ceea ce determină ca rapoartele [V / (V-b)] 1
şi (a / RTV) 0. Prin urmare, ; adică, cu alte cuvinte, la o creştere
188
pronunţată a presiunii, se obţine ecuaţia de stare a gazelor perfecte (un gaz
real se comportă asemănător unui gaz ideal).
189
III.2.2. Izotermele Andrews
190
mari de presiune (porţiunea CD). Panta porţiunii CD este mult mai mare
decât panta porţiunii AB, dat fiind că lichidele sunt practic incompresibile.
Pentru izoterme trasate la temperaturi mai mari, palierul BC se
micşorează, pentru o anumită valoare a temperaturii, acesta reducându-se la
un punct, numit punct critic. Parametrii corespunzători acestui punct se
numesc parametrii critici (presiune, volum şi, respectiv, temperatură
critică).
Unind punctul critic cu extremităţile porţiunilor orizontale ale
izotermelor, se obţine curba de saturaţie care, înpreună cu izoterma critică,
împarte spaţiul în patru regiuni. In interiorul curbei de saturaţie, sistemul se
află în stare de vapori saturanţi şi lichid; deasupra izotermei critice, sistemul
este în stare de gaz, între porţiunea dreaptă a curbei de saturaţie şi sub
izoterma critică – vapori, iar între porţiunea stângă a curbei de saturaţie şi sub
izoterma critică – lichid.
Pentru temperaturi mai mari decât temperatura critică, gazul real se
comportă ca un gaz ideal, curba obţinută în cazul comprimării izoterme fiind
un arc de hiperbolă, ca şi în cazul gazului ideal. La aceste temperaturi, gazul
real nu mai poate fi lichefiat, indiferent de presiunea aplicată.
191
Bibliografie
Aramă Efim, Gheorghiţă Eugen, Untilă Pantelei, Untilă Maria, Metode fizice
de determinare a vitezei circulaţiei sângelui, Fizica şi Tehnologiile Moderne
9 (1-2), 2011.
Bouyssy A., Davier M., Gatty B., Physique pour les sciences de la vie. 2. La
matière, Collections DIA Université, Belin, Paris, 1987.
Brown B.H., Smallwood R.H., Barber D.C., Lawford P.V., Hose D.R.,
Physics and Biomedical Engineering, Institute of Physics Publishing, Bristol
and Philadelphia, 2001.
http://www.federica.unina.it/medicina-veterinaria/radiologia-veterinaria-e-
medicina-nucleare/ultrasuoni-ecografia-eco-doppler/
Johnson, Rulon E. in Wettability, Ed. Berg, J.C. New York: Marcel Dekker,
Inc., 1993.
Keller F. J. K., Gettys W. E. G., Skove M. J., Physics, Classical and Moderrn, 2-nd
edition, New York: McGraw-Hill, 1993
192
Kroll M.H., Hellums J.D., McIntire L.V., Schafer A.I., Moake J.L., Platelets
and shear stress, Blood J. Am. Soc. Haematology 88: 1525-1541, 1996.
Rusu M., Fizică Moleculară, Vol I, II, Ed. Universităţii “Al. I. Cuza”, Iaşi,
1988.
Teren Ovidiu, Petcu Lucian Cristian, Vasile Monica; Lucrări pracice de Biofizică
Medicală, Univ. Ovidius Constanţa, University Press, 2009.
White F.M., Fluid Mechanics, 3-rd edition, New York: McGraw-Hill, 1994.
193