Prezentarea caracteristicilor de calitate ale mărfurilor electrotehnice și

electrocasnice

Studiul calității produselor și a servicilor

Mărfuri electrice :

Electrotehnice și electrocasnice

1
 Energia electrică stă la baza funcționării acestor produse fiind una dintre cele mai utilizate
forme de energie , datorită multiplelor avantaje tehnice și economice . Pentru valorificarea
acestor avantaje s-au creat numeroase instalații, dispozitive, aparate și mașini acționate
electrice , pentru efectuarea cu usurință a diverselor activități , care permit economisirea
timpului și creează condiții superioare de lucru și de odihnă activă .

Cerințele de calitate specifice mărfuriloe electice sunt:

1. Să funcționeze un timp cât mai îndelungat , realizând cât mai rapid , mai efcient și
fără supraveghere operațiunile pentru care au fost proiectate
2. Să fie ușor de întreținut și de reparat
3. Să ai un consum optim de energie electrică
4. Sa aibă o construcție estetică a formei ( design )
5. Funcționarea să fie silențiosă și nepoluantă

Aceste cerințe de calitate sunt concretizate într-o serie de caracteristici de calitate generale și
specifice.

Clasificarea mărfurilor electrice

1.Surse de current electrice

a) electrochimice :

 Pile și baterii electrice

 Acumulatoare electrice
b) Mașini electrice rotative ( generatoare)
 Dinamuri
 Alternatoare
 Grupuri electrogene

2
c)Alte surse:

 Celule fotovoltaice
 Termogeneratoare etc.

2. Produse electroconductoare:
a) cabluri electrice
 Cabluri de energie
 Cabluri telefonice
 Cabluri pentru instalații electrice mobile

 b) Conducte electrice ( exclusiv cabluri):

 Pentru instalații electrice fixe

 Pentru instalații electrice mobile

 Pentru bobinaj , pentru conexiuni

 Pentru autovehicule

 Cablaje electrice

3.Produse electroizolante.
a) Tuburi de izolare și protecție
 Din material plastic
 Din metal
 Din alte materiale

b)izolatoare de susținete trecere și suport:

 pentru izolarea circuitului electric

 suporturi pentru rezistențe electe , aparate etc.

3
c) tablouri de distribuție comandă:

 tablouri de joasă tensiune

Mărfuri electrotehnice

Alimentarea cu energie electrică a consumatorilor portabili se face cu surse chimice

de curent : pilele și bateriile electrice primare și acumulatoarele electrice, acestea din urmă
fiind de nelipsit din instalațiile electrice ale autovehiculelor.

Sursele electrochimice sunt acele dispozitive în care energia proceselor chimice se

transformă direct în energie electrică.

Ele pot fi de două tipuri: ireversibile și reversibile .

Caracteristicile de calitate specifice pilelor , bateriilor și acumulatoarelor

electrice

-tensiunea electromotoare ( E)

-tensiunea la borne (Ub)

-rezistența internă

-curentul la descărcare

Proprietățile magnetice,respectiv permeabilitatea și remanența la forțele campului

magnetic,sunt ultilizate la materiale necesare pentru obținerea transformatoarelor,bobinelor,
difuzoarelor,microfoanelor etc.

In funcție de aceste propritați există:

1. Materiale magnetice moi ex: oțelul electrotehnic, aliajul permalloy

2. Materiale magnetice dure ex: oțeluri carbon călite și oțeluri aliate
 Pilele și baterii electrice

4
Pilele electrice sunt elemente galvanice în care energia chimică se transformă în energie
electrică.

Bateriile electrice sunt formate din trei elemente legate în serie avand tensiunea
electromotoare la borne de 4,5 V.

 Acumulatoare electrice

Sunt surse reversibile care debitează curent numai după ce au fost în prealabil încărcate cu
energie electrică.

 Fotogeneratoare electrice , alcătuite din elemente semiconductoare cu siciliu , se

utilizează ca surse de alimenatare a unor aparate ca: radioreceptoare ,ceasuri etc.

Aparatura pentru iluminat ( surse electrice de lumină ):

1. Lămpi cu incadescență
2. Lămpi fluorescente

b) corpuri de iluminat și accesorii:

1. Abajuri ,globuri
2. –aplice , lustre , candelabre etc.

Mașini ,utilaje și aparate electrocasnice:

1. Mașini de spălat rufe

2. Apiratoare de praf
3. Aparate de încalzire și ventilarea încăperilor
4. Aparate pentru încălzirea lichidelor
5. Aparate pentru pregătirea alimentelor
6. Aparate pentru pastrarea la rece a alimentelor
7. Aparate pentru igienă și confort

5
 Caracterizarea marceologică a principalelor aparate electrocasnice

Principalele aparate electrotermice care fac parte din această subgrupă sunt: fierbătoarele
electrice prin imersiune ,vasele fierbătoare, prăjitoarele de pâine , plitele și mașinile electrice
de gătit , cuptoarele , grătarele electrice , rotisoarele , mașinile de gătit cu microunde .

Principii constructive

Aparatele electrocalorice au o parte comună , elementul încălzitor care poate fi realizat în mai
multe variante:

a) Cu rezistența vizibilă
b) Cu rezistența în tub metalic
c) Cu rezistența într-o placa ceramică așezată sub placă de fontă
d) Cu rezistență în mărgele ceramice plasate în șanturile plăcii
e) Cu rezistența intr-un tub sudat de placă de oțel
f) Cu rezistența înglobată în plăci vitroceramice , rezistente la temperaturi de 600-700C

Caracteristicile generale de calitate ale aparatelor electrocasnice:

a) Tensiunea de alimentare exprimată în volți (V)

b) Puterea absorbită se exprimă în wați și determină cu Wattemetru
c) Protecția împotriva electrocutării
d) Fiabilitatea

Mărfuri electrocasnice

6
Mărfurile electrocasnice sunt destinate să realizeze o serie întreagă de operațiuni menite să ridice
gradul de confort din locuință , unități , hoteliere și alimentație publică să faciliteze efectuarea
unor activități specific de gospodărie , bucătarie , de igienă și terapie etc.

Clasificare :

1.După principiul de funcționare:

- Aparate și mașini electromotrice a căror funcționare se bazează pe transformarea energiei

electrice în energie mecanică
- Aparate și mașini electrotermice
- Aparate și mașini mixte

2 .După durata de funcționare

 Aparate cu funcționare continuă

 Aparate cu funcționare intermitentă
 Aparate cu funcționare de scurtă durată

După gradul de protecție împotriva electrocutării aparatele electrice se construiesc în cinci

clase de protecție:

1. Aparate electrice clasa ,,0,,

2. Aparate electrice clasa ,, 01,,
3. Aparate electrice clasa I
4. Aparate electrice clasa II
5. Aparate electrice clasa III

După posibilitatea de manevrare sunt aparate: staționare ( frigidele , congelatoare etc.),

mobile ( aspiratoare de praf) , portabile ( uscător de praf , aparat de ras etc.)

După destinație aparatele se împart în patru subgrupe:

 Aparate pentru pregătirea și păstrarea hranei ( mașini de gătit )

7
  Aparate pentru executarea și îngrijirea vestimentației ( mașini de cusut , de spălat ,
fiare de călcat etc.)
 Aparate pentru întreținerea curățeniei locuinței și asigurarea confortului prin încălzire
, aerisire și climatizare ( aspiratoare de praf ,radiatoare , aparate de șters și lustruit
parchetul etc.)

Robotul de bucătărie

Robotul de bucătărie este un aparat multifunctional destinat efectuării mai multor operații .

Accesoriile robotului cuprind majoritatea aparatelor specializate prezente mai înainte . Sunt
roboți care asocietate accesorii mai simple pentru operațiile de batere a spumei , a aluturilor
și amestecarea băuturilor.

Partea component cea mai importantă este blocul motor care conține motorul , comutatorul și
conexiunile electrice și este dimensionat astfel încât utilizarea să fie posibilă pe vertical , cât
și orizontală .

Robotul universal de bucătărie are următoarele accesorii:

- Mixerul cu recipient și ansamblul de cuțite

- Bătătorul de două sau trei feluri de dispozitive de cuplare ,
- Râșnița pentru piper sau cafea cu recipientul și sistemul cuțite sau discuri
- Mașina de tocat carne cu melc , cuțite ,site etc.
- Dispozitive de stoarcere pentru fructe cu recipient pentru suc,
- Dispozitiv de curățat cartofi cu site și recipient

Principalele caracteristici de calitate ale robotului de bucătărie sunt:

- Puterea absorbită cu valori cuprinse între 400 și 800 Watzi

- Viteza de rotație a motorului cu valori de până la 14.000 rot/min.
- Durata medie de utilizare de 600 ore.

Anexa I – ilustrarea robotului de bucătărie (pg8)

8
9