Meniu Marius Maria (dupa degustare)

Aperitiv

Bruschete cu humus și pomodori sechi

Bruschete cu vinete mediteraneene

Tapenade cu pateu de măsline, crema de branza si rosii cherry

Canape cu ou de prepelita si crema de branza

Barcuta cu ciuperci

Frigărui de bocconcini cu roșii cherry și pesto de busuioc

Frigarui cu legume (ardei, rosii cherry si castravete) – 2 scobitori

Preparat (în loc de pește)

Mix de clatite (spanac si sos de ciuperci)

Sarmale cu orez si nuca servite cu mămăligă coaptă, dulceata de

ardei iute si smantana

Fel principal

Burger vegetarian cu cartofi prăjiți si mix oriental de salate

SAU

Budinca cu legume si mix de salata

SAU

Branza halumi la gratar, piure de cartofi cu masline si ceapa verde, mix

oriental de salate

Tort

Tort de mascarpone cu jeleu de mango (cu agar agar)

Pret total = 150 persoane x 40 euro/pers fara TVA x 1,05 TVA x

4,7651 lei/euro = 30020,13 lei cu TVA inclus
Taxa de dop - 5 euro/pers fara TVA, respectiv 5,95 euro/pers cu TVA
inclus - punerea la dispozitie de catre noi a paharelor pentru bauturile pe
care urmeaza sa le achizitionati dumneavoastra, servirea acestora de catre
ospatarii nostri si prepararea de cocktailuri basic

Pret total taxa de dop = 150 persoane x 5 euro/pers fara TVA x 1,19
TVA x 4,7651 lei/euro = 4252,85 lei cu TVA inclus.

Bar limonada si siropuri servite la carafa (limonada concentrata o

aduce clietul, noi punem la dispozitie recipientele pentru servit si ne
ocupam de servirea acestora).

Pret total = 30020,13 lei + 4252,85 lei = 34272,98 lei cu TVA inclus

Transa 1 = 15% x 34272,98 lei = 5140,95 lei cu TVA inclus

ELEMENTE LA CARE VA MAI GANDITI

Candy bar – 150 gr/pers

Mousse de ciocolata cu lapte si crunch alune

Tarta vanilie si fructe de padure

Tarta cu caramel sarat

Barcuta cu crema de lamaie

Mousse de iaurt si citrice cu jeleu de mango

Minitarta cu zmeura

Cescuta cu mousse de tonka si cafea

Marshmallows cu fistic
Pret total = 150 persoane x 4,90 euro/pers fara TVA x 1,05 TVA x
4,7651 lei/euro = 3667,47 lei cu TVA inclus

Macarons personalizat

Pret total = 150 bucati x 6 lei/bucata cu TVA inclus = 900 lei cu TVA
inclus