EMT003 Agricultura Ecologic

UNIVERSITATEA „BABES-BOLYAI” CLUJ-NAPOCA
FACULTATEA DE STIINŢE ECONOMICE SI GESTIUNEA AFACERILOR

ANUL UNIVERSITAR 2008-2009
ANUL DE STUDIU MASTER
SPECIALIZAREA AGROBUSINESS
SEMESTRUL I
1.INFORMAŢII GENERALE DESPRE CURS, SEMINAR, LUCRARE PRACTICĂ SAU

LABORATOR.
TITLUL DISCIPLINEI : AGRICULTURA ECOLOGICA

CODUL EMT003
NUMĂRUL DE CREDITE: 6
LOCUL DE DESFASURARE: FACULTATEA DE STIINŢE ECONOMICE SI GESTIUNEA AFACERILOR
PROGRAMAREA ÎN ORAR A ACTIVITĂŢILOR: 1 CURS + 2 ORE SEMINAR
II.INFORMAŢII DESPRE TITULARUL DE CURS, SEMINAR, LUCRARE

PRACTICĂ SAU LABORATOR.
NUME, TITLUL ŞTIINŢIFIC:

TITULARUL DE CURS: PROFESOR UNIVERSITAR DR.ING. EC.RODICA FRĂŢILĂ
Informaţii de contact: rfratila41@yahoo.com tel.0264 418654/5817
Orar de audienţă :
Marţi: 12-14, cab.530, 325 tel.0264418654/5822
Miercuri: 11 -13, cab.530, 325 tel.0264418654/5822
III. DESCRIEREA DISCIPLINEI
OBIECTIVELE CURSULUI/DISCIPLINEI:
 dezvoltarea economică în concordanţă cu mediul are drept scop creşterea economică şi prevenirea
deteriorării mediului, precum şi complexul de acţiuni umane necesare menţinerii în limite normale a
echilibrelor naturale.
 procesul de reecologizare a agriculturii impune promovarea unei agriculturi ecologice durabile în contextul
ecodezvoltării economiei
 creerea unor sisteme si facilităţi care să permită adaptarea şi dirijarea factorilor din ambianţa fizico-
climatică de care depinde producţia agricolă
 promovarea acelor metode de cultivare a solului care să asigure regenerarea lui prin recircularea elementelor
nutritive
 gospodărirea pe baza legităţilor biologice a componentelor vii ale agroecosistemelor
 aprofundarea aspectelor teoretice, cunoaşterea cadrului legislativ şi a cercetărilor aplicate în domeniul
agriculturii ecologice
 asigură cunoştinţe pluridisciplinare, dominant tehnico-economice, referitoare la cultura plantelor în
condiţiile păstrării şi conservării mediului ambiant.
 dezvoltă capacitatea studentului de a înţelege activitatea din domeniul agriculturii ecologice desfăşurată în
cadrul economiei reale.
 formează abilităţile necesare pentru conducerea unor activităţi în unităţi de profil şi spiritul anteprenorial.
 crează cadrul şi microclimatul necesar atât studiului individual al studentului cât şi muncii în echipă.
 fundamentează bazele ştiinţifice pentru formarea unui raţionament profesional autentic.
 implică studenţii în activitatea de cercetare ştiinţifică în domeniul agriculturii ecologice şi în găsirea de
soluţii pentru problemele particulare specifice economiei de piaţă.
Conţinutul disciplinei:
1.AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Agroecologie.Cadrul instituţional. Piaţa produselor ecologice
2.AGROECOSISTEMUL
Ecologie agricolă.Structura si ierarhizarea.Diversitatea si stabilitatea în agroecosisteme.Piramide si lanţuri
trofice în agroecosisteme.Clasificarea agroecosistemelor.
3.PRINCIPII ŞI ELEMENTE COMPONENTE ALE AGRICULTURII ECOLOGICE
Principii. Elemnete componente.Sociologie şi agroecologie.
4.COMPONENTE ALE PRODUCŢIEI ECOLOGICE VEGETALE
Materialul de înmulţire. Folosirea fondului funciar. Zonarea ecologică a plantelor. Asolamentul. Fertilizarea.
Metode şi substanţe de control a bolilor,dăunătorilor şi buruienilor.Relaţiile sol-apă-plantă.
5.ECOSFERA
Ecosfera ca sistem unitar.Cicluri biogeochimice globale.
Evoluţia biosferei.
6. IMPACTUL ANTROPIC ÎN ECOSFERĂ
Forme de agresiune asupra mediului. Poluarea naturală şi artificială. Consecinţe globale ale poluării
7.IMPACTUL POLUĂRII ASUPRA COMPONENTELOR DIN ECOSISTEMELE AGRICOLE SI SILVICE
Efectul poluării asupra plantelor de cultură, asupra culturilor legumicole, Efectele poluăriiîn virticultură.
Efectele poluării în pomicultură.Efectele poluării asupra pajiştilor şi culturilor furajere.. Efectele poluării în
zonele silvice.Influenţa globală şi indirectă a poluării asupra animalelor.
8. ACŢIUNI PRIVIND PROTECŢIA MEDIULUI SI A RECOLTEI
Măsuri pentru promovarea agriculturii ecologice.Protecţia mediului si a recoltei în viziunea actuală şi de
perspectivă.
9. MODELAREA ECOLOGICĂ
Modelarea ecologică în ecosisteme antropizate. Definirea conceptelor şi instrumentelor de lucru în modelarea
ecologică.
10. TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Cereale Plante oleoproteoginoase.Plante textile.
11. TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Cartoful.Sfecla de zahăr.Plante furajere
12.TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Legume;Fructe; Struguri.
13 TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Plante medicinale si aromatice.
14. ETICA ECOLOGICA SI AGRICULTURA
Conştiinţa ecologică . Norme de etică ambientală
Competenţe dobândite prin absolvirea disciplinei:

 Elementele de mare actualitate privind evidenţierea măsurilor care conduc la aplicarea unei agriculturi
ecologice, a unor sisteme de producţie durabile, diversificate şi echilibrate care previn poluarea mediului şi
recoltei. sunt cunoştinţele necesare şi obligatorii pentru fundamentarea corectă a deciziilor viitorilor
economişti din domeniu.
 Capacitatea de a întocmi şi prezenta în manieră modernă, accesibilă elementele esenţiale care susţin progresul
tehnico-economic.
 Abilitatea de a aplica un raţionament profesional în analiza situaţiilor tehnico-economice din unităţile de
profil.
 Capacitatea de a atrage fondurile de mediu prin realizarea de proiecte.
Metode utilizate în cadrul cursului:

 Expunerea şi exemplificarea tuturor noţiunilor prin mijloace auditive şi vizuale,
 Explicaţia abordărilor conceptuale.
 Prezentarea şi analiza situaţiilor din ţară şi din lume şi explicaţii alternative la fiecare dintre acestea,
 Răspunsuri directe la întrebările studenţilor şi încurajarea dialogului permanent cu aceştia.
 Încurajarea participării active a studenţilor la curs prin intervenţii spontane şi intervenţii elaborate ale
acestora.
Metode utilizate în cadrul seminarului:

 Exemplificarea utilizând scurte documentare, imagini, scheme originale a tuturor termenilor tehnici
specifici şi însuşirea unui limbaj tehnico economic de specialitate.
 Constituirea de grupe de lucru pe probleme specifice
 Aplicaţii tehnico-economice individuale şi de grup, studii de caz şi exemplificarea unei asociaţii ce practică
agricultura biologică pun în evidenţă atât cunoştinţele teoretice dobândite cât şi flexibilitatea, capacitatea de
sinteză puterea de a lua decizii în timp util la probleme complexe din domeniul agriculturii biologice
IV BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIE
1. Godeanu,S.(1998) Ecotehnie.Tehnologii ecologice şi ingineria mediului.(vol,1) Ed.Bucura

Mond.Bucureşti.
2. L,S,Munten,M,Stirban,E.Luca,A.Fiţiu,L.Muntean,S.Muntean,I.Albert(2005) Bazele agriculturii
ecologice.Cluj-Napoca,Ed Risoprint
3. I.Puia,V.Soran, I.Rotar (1998) Agroecologie Ecologism.Ecologizare.Ed.Genesis,Cluj-Napocacu,
4. I.Puia,V.Soran,L.Carlier, I.Rotar,M.Vlahova (2001)Agroecologie şi ecodezvoltare.Ed.Academicpres.Cluj-
V. MATERIALE FOLOSITE ÎN CADRUL PROCESULUI EDUCAŢIONAL SPECIFIC CATEDREI
 laptop (asigurat de facultate),

 videoproiector (asigurat de facultate),
 televizor, (asigurat de facultate),
 video, (asigurat de facultate),
 etroproiector (asigurat de facultate),
 suport de curs si seminar(format electronic şi/sau tipărit, asigurate de catedra)
VI. PLANIFICAREA/CALENDARUL ÎNTÂLNIRILOR ŞI A VERIFICĂRILOR/EXAMINĂRILOR

INTERMEDIARE.
1. Săptămâna 1.
Tematica curs: AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Concepte de bază: Autoecologia.Sinecologia..Cadrul instituţional. Produs ecologic.
Tematică seminar: Exemplificarea termenilor tehnici.
Concepte de bază: sistem de agricultură:organic,biologic,ecologic;conversie;organisme modificate genetic.
Bibliografie
Godeanu,S.(1998) Ecotehnie.Tehnologii ecologice şi ingineria mediului.(vol,1) Ed.Bucura Mond.Bucureşti.
L,S,Munten,M,Stirban,E.Luca,A.Fiţiu,L.Muntean,S.Muntean,I.Albert(2005) Bazele agriculturii ecologice.Cluj-
Napoca,Ed Risoprint
I.Puia,V.Soran, I.Rotar (1998) Agroecologie Ecologism.Ecologizare.Ed.Genesis,Cluj-Napoca,
I.Puia,V.Soran,L.Carlier, I.Rotar,M.Vlahova (2001)Agroecologie şi ecodezvoltare.Ed.Academicpres.Cluj-
2.Săptămâna 2
Tematica curs: AGROECOSISTEMUL
Concepte de bază: - Ecologie agricolă.; agrobiotop; agrobiocenoza;.indice de recoltă;.
Tematică seminar:: tipuri de agroecosisteme.: studii de caz...................................................................................
Concepte de bază: complexitatea si diversitatea componenţilor biologici,posibilităţi de control............................
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
3.Săptămâna 3
Tematica curs: PRINCIPII ŞI ELEMENTE COMPONENTE ALE AGRICULTURII ECOLOGICE
Concepte de bază: agricultura biodinamică;agricultura organică;efect poluant;cicluri biogeochimice;potenţial
genetic; echilibru biologic.; agroecologie.
Tematică seminar.Factorii de mediu în zonarea ecologică.Studiu de caz
Concepte de bază: .îmbunătăţiri funciare,fertilitatea solului, rotaţia culturilor,chimizarea, raţionalizarea
cheltuielilor
Bibliografie –
Napoca,Ed Risoprint
4.Săptămâna 4
Tematica curs: COMPONENTE ALE PRODUCŢIEI ECOLOGICE VEGETALE
Concepte de bază: produs agricol,produs principal, produs secundar, produs util,valoare biologică, valoare
culturală; normă de udare; norma de irigaţie; eroziune; asolament; fertilizare; acţine preventivă şi curativă;
Tematică seminar :zonarea ecologică a plantelor-Studiu de caz
Concepte de bază: factori favorabili, factori inutili, factori dăunători, zonalitate calitativă,grade de favorabilitate
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
5.Săptămâna 5
Tematica curs ECOSFERA
Concepte de bază:- circuit biogeochimic; mineralizarea; amonificarea; nitrificarea; ecogeneza; evoluţia
ecosistemelor.
Tematică seminar : Fertlizanţi în agricultura ecologică.
Concepte de bază îngrăşăminte verzi, gunoi de grajd, îngrăşăminte organice lichide, compostul; îngrăşăminte
foliare,amendamente
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
6.Săptămâna 6
Tematica curs IMPACTUL ANTROPIC ÎN ECOSFERĂ
Concepte de bază: poluarea mediului; impactul poluării industriale; impactul poluării prin urbanizare; categorii
şi surse de poluare; manifestări ale poluării.
Tematică seminar Studii de impact pentru zonele critice şi pentru zonele la care există receptivitate maximă
din partea participanţilor la curs
Concepte de bază- poluare,impact,atitudine.
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
Lester R. Brown, Eco-economie, Editura Tehnică, 2001
Lester R. Brown – Probleme globale ale omenirii, Editura Tehnică, Bucureşti Colecţia completă 1995 – 2005
7.Săptămâna 7
Tematica curs .IMPACTUL POLUĂRII ASUPRA COMPONENTELOR DIN ECOSISTEMELE AGRICOLE
SI SILVICE
Concepte de bază:impactul poluării; influenţa globală şi indirectă;
Tematică seminar : Studiu de caz pe ferme ecologice moderne din lume şi din România.
Concepte de bază: agricultură ecologică, protecţia integrată a ecosistemelor agricole şi a pădurilor.
Bibliografie
M Ghereş, Economia şi protecţia mediului, Editura Risoprint, Cluj Napoca, 2007
Napoca,Ed Risoprint
Sorin Apostu – Organisme modificate genetic folosite în alimentaţia şi sănătatea omului şi a animalelor,
Editura Risoprint, 2006.
Liviu Holonec – Tehnologii moderne în protecţia integrată a pădurilor moderne, Editura Academic Pres, 2004.
8.Săptămâna 8
Tematica curs . ACŢIUNI PRIVIND PROTECŢIA MEDIULUI SI A RECOLTEI
Concepte de bază:dezvoltare durabilă; evaluare ecologică; diagnosticul ecologic; practici tehnologice.
Tematică seminar : Combaterea buruienilor,bolilor si a dăunătorilor
Concepte de bază- metode preventive; metode curative; semănatul fals; rezerva de seminţe; solarizarea;
mulcirea; electroerbicidarea; bioinsecticide; pesticide permise.
Bibliografie
M Ghereş, Economia şi protecţia mediului, Editura Risoprint, Cluj Napoca, 2007
Muntean,S.L.,M.S.Ştirban (1995) Ecologie agroecosisteme şi protecţia mediului, Ed.Dacia, Cluj-Napoca
Napoca,Ed Risoprint
WWW.WORLDWATCH.org
9.Săptămâna 9
Tematica curs MODELAREA ECOLOGICĂ
Concepte de bază :modelare ecologică; ecosisteme antropizate; instrumente de lucru în modelarea ecologică.
Tematică seminar: studiu de caz Program de analiză mentală sau pe calculator în vederea modelării ecologice
Concepte de bază parametrii; factori folosiţi în modelare; plan de amenajare ecologică
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
10.Săptămâna 10
Tematica curs . TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Cereale Plante oleoproteoginoase.Plante textile.
Concepte de bază: factori ecologici, biologici, tehnologici, social economici
Tematică seminar :fişe tehnologice de cultură a cerealelor, plantelor oleoproteoginoase şi textile în ferme
ecologice
Concepte de bază: valoare culturală, rotaţie; fertlizare; semănat; lucrări de îngrijire; recoltare; depozitare
Bibliografie
Muntean,S.l.,I.S.Cernea,M.Duda,A.Fiţiu,D.I,Vârban,L.Muntean,S.Muntean,(2003) Tehnologii în agricultura
ecologică,Cereale, plante oleoproteoginoase, plante textile.Ed.Risoprint,Cluj-Napoca
Muntean,S.L.,M.S.Ştirban (1995) Ecologie agroecosisteme şi protecţia mediului, Ed.Dacia, Cluj-Napoca
Napoca,Ed Risoprint
11.Săptămâna 11
Tematica curs 11. TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Cartoful.Sfecla de zahăr.Plante furajere
Concepte de bază: zonare,factori ecologici, biologici, tehnologici, social economici
Tematică seminar :fişe tehnologice de cultură a cartofului, sfeclei de zahăr, plante furajere.
Concepte de bază valoare culturală, rotaţie; fertlizare; semănat; lucrări de îngrijire; recoltare; depozitare
Bibliografie
Morar,G,A.Fiţiu,S.Cernea,S.Vâtcă,S.Oltean,C.Sârbu (2003) Tehnologii în agricultura ecologică.Cartof,sfeclă
pentru zahăr.Ed.Risoprint,Cluj-Napoca
Napoca,Ed Risoprint
12.Săptămâna 12
Tematica curs TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Legume;Fructe; Struguri.
Concepte de bază zonare,factori ecologici, biologici, tehnologici, social economici
Tematică seminar fişe tehnologice de cultură la legume, specii pomicole si viţă de vie
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
13.Săptămâna 13
Tematica curs TEHNOLOGII ÎN AGRICULTURA ECOLOGICĂ
Plante medicinale si aromatice.
Concepte de bază zonare,factori ecologici, biologici, tehnologici, social economici
Tematică seminar fişe tehnologice de cultură la specii de plante medicinale şi aromatice
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
L,S,Muntean,Tămaş,D,I.,Vârban,S.,Muntean,L,Muntean,L, A,Fiţiu,R.Vârba –(2003) Tehnologii în agricultura
ecologică.Plante medicinale si aromatice.Ed.Risoprint,Cluj-Napoca
14.Săptămâna 14
Tematica curs ETICA ECOLOGICA SI AGRICULTURA
Concepte de bază: Conştiinţa ecologică.Norme de etică ambientală.
Tematică seminar Teme la alegere.
Concepte de bază: Probleme globale ale agriculturii ecologice
Bibliografie
Napoca,Ed Risoprint
VII. MODUL DE EVALUARE
Componentele de activitate a studenţilor care vor fi evaluate:

 Activitatea de la seminar-aplicaţii tehnico economice cu o pondere de 30% din nota finală
 Studii individuale propuse de cadrul didactic prezentate într-o formă adecvată colegilor 10% din nota
finală.
 Verificările intermediare - 3 pe parcursul semestrului cu o pondere de 30% din nota finală
 Examen scris în sesiunea de examene cu testul grilă cu o pondere de 20% din nota finală şi întrebări
deschise cu o pondere de 10% din nota finală.
VIII. DETALII ORGANIZATORICE, GESTIONAREA SITUAŢIILOR EXCEPŢIONALE:
Se vor avea în vedere următoarele detalii de natură organizatorică:

 Prezenţa la orele de curs este recomandată tuturor studenţilor iar la seminar este obligatorie.
 Lucrările cu caracter aplicativ elaborate de către studenţi pe parcursul activităţilor vor avea în mod obligatoriu
caracter de originalitate. Studenţii a căror lucrări se dovedesc a fi plagiate nu vor fi primiţi în sesiunea de
examene planificată şi vor fii obligaţi să refacă aceste lucrări.
 Orice tentativă de fraudă depistată va fi sancţionată potrivit reglementărilor în vigoare
 Rezultatele finale se vor comunica în maximum 48 de ore de la finalizarea examenului scis, programată în
sesiunea de examene.
 Contestaţiile se vor soluţiona în maximum 24 de ore de la afişarea rezultatelor.
IX. BIBLIOGRAFIA OPŢIONALĂ

1. Colecţia de OG,HG, SR,
2. Periodice: Tribuna Economică, Tribuna Calităţii, Bioterra.
3. Probleme globale ale omenirii. Coordonator Lester R. Brown, Editura Tehnică, Bucureşti, 1989, 1990, ...
2000.
4. Lester R. Brown, Eco-economie, Editura Tehnică, 2001
Titularul disciplinei
Prof. Univ.Dr.ing.Rodica Frăţilă
Sef catedra,
Prof.univ.dr. Ioan LAZAR

EMT003 Agricultura Ecologic

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

EMT003 Agricultura Ecologic

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UNIVERSITATEA „BABES-BOLYAI” CLUJ-NAPOCA

FACULTATEA DE STIINŢE ECONOMICE SI GESTIUNEA AFACERILOR

1.INFORMAŢII GENERALE DESPRE CURS, SEMINAR, LUCRARE PRACTICĂ SAU

TITLUL DISCIPLINEI : AGRICULTURA ECOLOGICA

II.INFORMAŢII DESPRE TITULARUL DE CURS, SEMINAR, LUCRARE

NUME, TITLUL ŞTIINŢIFIC:

III. DESCRIEREA DISCIPLINEI

Competenţe dobândite prin absolvirea disciplinei:

Metode utilizate în cadrul cursului:

Metode utilizate în cadrul seminarului:

1. Godeanu,S.(1998) Ecotehnie.Tehnologii ecologice şi ingineria mediului.(vol,1) Ed.Bucura

V. MATERIALE FOLOSITE ÎN CADRUL PROCESULUI EDUCAŢIONAL SPECIFIC CATEDREI

 laptop (asigurat de facultate),

VI. PLANIFICAREA/CALENDARUL ÎNTÂLNIRILOR ŞI A VERIFICĂRILOR/EXAMINĂRILOR

VII. MODUL DE EVALUARE

Componentele de activitate a studenţilor care vor fi evaluate:

Se vor avea în vedere următoarele detalii de natură organizatorică:

IX. BIBLIOGRAFIA OPŢIONALĂ

S-ar putea să vă placă și