Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. glucoză şi amidon
Deosebiri
Glucoza Amidon
1. face parte din seria zaharidelor 1. Este o polizaharida.
2. Formula: C6H12O6 2. (C6H10O5)n
Asemanari
b) amidon şi polietilenă
Deosebiri
Amidonul Polietilena
Asemanari:
Ambele sunt doua substante de culoare alba . Au in componenta chimica hidrogen si carbon.
c) celuloză şi cauciuc
Deosebiri
Celuloza Cauciuc
Asemanari:
Ambele pot fi obtinute natural ,cauciucul din arborele de cauciuc si celuloza la fel din
lemn.Sunt utilizate la fabricarea hirtiei si sunt utilizate in industrie.
d) celuloză şi glicerol
Deosebiri
Celuloza Glicerol
a) Celuloza-este raspindita din bumbac lemn stuf sau paie .Amidonul la fel este
raspindit de la plante prin semintele,fructele si tuberculii acestora
b) Celuloza este o substanta amorfa de culoare alba insolubila in apa si in solvent
organici.
Amidonul-este insolubil in apa si fara gust,o pudra alba ce la contact cu apa se
umfla.
c) Celuloza si amidonul au aceasi formula (C6H10O5)n
d) Celuloza- este un lanț lung, extrem de ramificat de zaharide. Spre deosebire de amidon, care
constă si include multe resturi de glucoză care sunt legate între ele.
Amidonul- este un amestec, format din 2 polizaharide: amilopectină și amiloză, care diferă
între ele prin structură și reactivitate.
Celuloza extrasa din lemn este utilizata la fabricarea hirtiei atit pentru ziare cit si pentru hirtia
igienica. Prin incalzirea lemnului taiat in bucati,in autoclave care contin o solutie de acid
sulfuric,celuloza se hidrolizeaza in glucoza.Acidul sulfuric este apoi neutralizat cu o solutie de
hidroxid de calciu,care se precipita si se indeparteaza.Solutia de glucoza ramasa este supusa apoi
fermentarii alcoolice obtinandu-se alcool etilic (spirt). Dintr-o tona de celuloza din lemn uscat se obtin
pana la 200 l de spirt;cu alte cuvinte ,la fabricarea spirtului o tona de rumegus poate inlocui o tona de
cartofi sau 300 kg de cereale. Daca se tine seama ca in industrie se cer mari cantitati de alcool, devine
evident ca obtinerea spirtului din celuloza de lemn are o mare insemnatate in economisirea unor
materii prime cum sunt cartofii si cerealele,care pot fi folosite in alimentatie.
Pe langa intrebuintarea hartiei pentru scris si tipar , ea mai serveste pentru confectionarea de
saci, ambalaj special, material izolant etc.
Eliminarea oxigenului si absorbtia dioxidului de carbon de catre plante nu este altceva de cit
procesul de fotosinteza , deaceea avem nevoie de formula fotosintezei:
6*44g... 6*22,4l
50g... x=?
Barem de notare:
33-32 31-29 28-24 23-17 16-13 12-8 7-5 4-2 1 0
100-96% 90-95% 89-74% 73-58% 57-42% 41-25% 24-17% 16-10% 9-5% 4-1%
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1