Meniu 1

Ciabatta cu unt aromatizat

***

Terina de piept de curcan cu legume

Crema de branza fina pe ardei gras si ierburi aromate

Frigarui de schweitzer si rosii cherry

Grisine cu jambon de Parma

Salata de icre de stiuca de Manciuria pe lime

Mini quiche lorraine cu bacon si praz

Mix de masline marinate

Cruditati de vara

***

File de salau gatit la cuptor, garnisit cu risotto asezonat cu sos de cremos de lamaie si unt

***

Sarmalute de purcel învelite in frunze de varza murata, cu mamaliguta si ardei iute

***

Mix grill format din ceafa de porc marinata, carnaciori proaspeti si rulada de pui cu ardei
gras si cascaval, garnisit cu cartofi copti cu smantana si usturoi, salata de varza alba

***

Tort

63 euro / persoana
 Meniu 2

Ciabatta cu unt aromatizat

***

Mini cupa cu salata marocana

Pachetele napoletane din branza de capra si vinete

Salata waldorf cu piept de pui si struguri

Canapes cu oua de prepelita si icre de Manciuria

Cornete din jambon de curcan si crema de mustar dijon

Mix de masline marinate

Mini crepes de spanac si branza cu mucegai

Tartina integrala cu muschi file si rosii uscate

***

File de dorada in nori, cu sos chimichurri si legume crocante

***

Duet de sarmalute din frunze de vita si varza murata, cu mamaliguta si ardei iute

***

Pork belly confiat in cuptor glasat cu sos BBQ, cartofi wedges aromati si muraturi de casa

***

Tort

68 euro / persoana
 Meniu 3

Ciabatta cu unt aromatizat

***

Mini frigarui cu mozzarella si rosii cherry

Mini cupa cu salata de vinete si tahina

Tartina cu tapenade si file de anchois

Canapes cu salam parmegiana si struguri

Blinis cu somon fumee si capere fruct

Tartina cu pasta branza fina si chips de chorizo

Prosciutto melone

Mini vol-au-vent cu pasta de branza nuci si struguri

***

File de somon de alaska asezonat cu sos dulce de soia si ghimbir, garnisit cu jardiniera de legume

***

Duet de sarmalute de purcel învelite in frunze de vita si varza murata si mamaliguta si ardei iute

***

Antricot de vita cu sos bernaise si cartofi gratinati, salata mixta cu dressing de otet balsamic

***

Tort

73 euro / persoana
 Meniu 4

Ciabatta cu unt aromatizat

***

Black tiger tempura si spuma de tequila si lime

Cosulet crocant cu roast beef si salata de rucola cu rodii si parmezan

Vol -au -vent cu spuma de ciuperci si ierburi aromate

Mini burrito cu branza de capra si pastrama de piept de rata afumat

Aveline de pateu de gasca si dulceata de ceapa rosie

Tartine cu ton si rosii cherry

Batonete de legume crocante

Pachetele napoletane din branza de capra si vinete

***

Steak de ton cu legume thai si sos de soia

***

Duet de sarmalute din purcel învelite in frunze de vita si varza murata,mamaliguta si ardei iute

***

Confit de rata bio, turnedou de purcel, piure de cartofi dulci si legume posate

***

Tort

78 euro / persoana
 Meniu 5

Ciabatta cu unt aromatizat

***

Shot cu mousse de wasabi si crevete marinat

Tartar de somon

Mix de sushi cu ton rosu

Parfee de foie gras si smochine

Panna cotta de gorgonzola si jeleu de afine

Mini tarte cu spuma de ou si chips de chorizo

Carpacio de caracatita si calamar

Mini cupa cu mouse de mango si ghimbir

***

Calamar umplut cu branza feta si creveti cu legume

***

Pulpa de rata confiata si piure de telina cu wasabi

***

Tournedeou de vitel invelit in pancetta, piure de cartofi peruani si baby legume

***

Tort

88 euro / persoana
 PACHET BAUTURI
OPTIUNEA 1

20 Euro /TVA inclus

Welcome Prossecco

Racoritoare cu acid si fara acid gama Pepsi

Apa tonica

Apa plata

Apa minerala

Espresso

London dry Gin

Whiskey : Jameson, Johnnie Walker Red Label

Molly’s Irish Cream

Vodka Wiborowa

Black Head Rum, Cinzano,

Vin alb, rosu, roze din crame romanesti

LONG DRINKS

Gin tonic, Vodka mere/cranberry/portocale

Cuba libre, Whisky Pepsi

 OPTIUNEA 2

PACHET BAUTURI

25 Euro/TVA inclus

Consum nelimitat:

Racoritoare cu acid si fara acid gama Pepsi

Apa tonica

Apa plata

Apa minerala

Espresso

London dry Gin

Whisky Chivas Regal, Jameson

Molly’s Irish Cream

Vodka Wiborowa

Campari

Cinzano

Rum Black head ( Caribbean rum)

Vin alb, rosu, rose din crame romanesti

LONG DRINKS

Gin tonic, Cuba Libre, Vodka mere/cranberry/portocale

Campari Orange, Whisky pepsi

Lillet, Hugo Spritz, Bere

 SERVICII
Scena

Ring de dans

Access la terasa personalizata cu bar, mese de cocktail si decorata cu luminite

Set-up complet : servete, meniu inramat, numere de masa, aranjamente florale, cutie de dar

Covor rosu si stalpi de delimitare

1 camera pentru miri in seara evenimentului

Degustare meniu pentru 2 persoane

Zona pentru intampinare si garderoba, photo corner Pentagon, aranjamente florale

Generator electric, 2 video-proiectoare

Parcare generoasa

Capacitate Sali

Sala Grand Venue (minim 170 pers – maxim 380)

Sala Sunrise (minim 120 – maxim 160)

Sala Sunset (minim 100 – maxim 140)

Modalitate de plata

*1500 euro avans la semnarea contractului

*50% din valoarea contractului inainte cu 90 zile de eveniment( din care se scad cei
1500 euro achitati anterior), iar restul de 50 % la finalul evenimentului.

*10% din valoarea meniurilor, taxa pentru mentenanta, la finalul evenimentului

Va asteptam, cu drag!

Event Manager: Maria Silivastru

Tel: 0772 047 611

Email:contact@pentagonevents.ro