Noțiuni teoretice

Calorimetria este știința măsurării fluxului de căldură. Căldura este definită ca

energia termică care trece dintr-un obiect la o temperatură mai mare la unul la o
temperatură mai scăzută. De exemplu, dacă aruncați o monedă într-o ceașcă cu apă
fierbinte, temperatura monedei va crește până când se află la aceeași temperatură
cu apa clocotită. Acest lucru se va întâmpla deoarece moneda va absorbi căldura din
apă.

Calorimetria se bazează pe prima lege a termodinamicii care afirmă că energia nu

poate fi creată sau distrusă. Căldura de neutralizare care se pierde în reacția chimică
(sistemul) este câștigată de calorimetru și conținutul acestuia (împrejurimile).

 Transfer de căldură

Aproape toate reacțiile chimice sunt exoterme sau endotermice. Puteți spune că
reacția este exotermă dacă se eliberează energie sau căldură pentru a crește
temperatura din împrejurimi. Explodarea nitroglicerinei este o reacție extrem de
exotermă. În timpul unei reacții endotermice, energia sau căldura sunt absorbite
pentru a reduce temperatura mediului înconjurător. Pachetele reci care sunt utilizate
pentru a reduce umflarea folosesc adesea substanțe chimice care, atunci când sunt
amestecate, produc o reacție endotermă.

La presiune constantă, căldura reacției este egală cu modificarea entalpiei pentru

reacție (ΔHΔ). ΔH este de obicei raportat în unități de kilojoule (kJ) per mol de
reactanți. Semnul modificării entalpiei indică dacă reacția este exotermă sau
endotermă.

• Dacă ΔH este negativ, reacția este exotermă.

• Dacă ΔH este pozitiv, reacția este endotermă.

Căldura reacției nu poate fi măsurată direct, totuși, dacă reacția este conținută într-
un calorimetru, transferul de căldură poate fi calculat. În acest caz, poate fi
determinată prin măsurarea modificării temperaturii ΔT pentru conținutul
calorimetrului și folosind căldura specifică a acestora - căldura necesară pentru a
crește temperatura de 1 gram de substanță cu 1 ° C.

ΔT = Tfinal−Tinitial

q = mcΔT

unde m este masa substanței și c este căldura specifică specifică a unei substanțe.
ΔT va determina semnul căldurii reacției (q). Dacă ΔT este pozitiv, q este pozitiv și
reacția este exotermă. Dacă ΔT este negativ, și q este negativ și reacția este
endotermă.

Deoarece știți deja că, în conformitate cu prima lege a termodinamicii q C + qH = 0,

deci qC = −qH putem spune că

mCcCΔTC + mHcHΔTH=0

deci,

mCcCΔTC = −mHcHΔTH

unde

ΔTH = Tfinal−TH    și   ΔTC = Tfinal−TC

Constanta calorimetrică

Calorimetrele pot avea culori, forme și dimensiuni diferite, dar toate au aceeași
aplicație – măsurarea schimbului termic. Puteți măsura căldura reacțiilor chimice sau
a modificărilor fizice, precum și capacitatea calorică.

În lumea ideală, am avea un calorimetru atât de bine izolat, încât toată căldura
câștigată sau pierdută în timpul reacției este conținută în interiorul calorimetrului
complet. În realitate, unele dintre ele „scapă”, deoarece calorimetrul pe care îl avem
nu este un izolator perfect. Calorimetrul nostru va absorbi și pierde căldura. Rețineți
acest lucru atunci când vă proiectați experimentul.

Pentru a vă asigura că obțineți rezultate exacte, trebuie să calculați constanta

calorimetrului, care este capacitatea de căldură a calorimetrului. Folosim C mare
pentru a reprezenta capacitatea calorică unui obiect, astfel încât pentru constanta
calorimetrică vom folosi Ccal. Constanta calorimetrică este măsurată pentru fiecare
calorimetru și aceasta va fi prima parte a acestui laborator.

Dacă ne uităm la ecuația qcold = −qhot și o aplicăm calorimetrului nostru real, vom
vedea că există două obiecte reci care contribuie la q cold - substanța rece și
calorimetrul în sine. Aceasta înseamnă că 

qcold = mcoldccoldΔTcold + CcalΔTcold

or
qc= mcccΔTc + CcalΔTc        
Căldura de neutralizare

După cum s-a menționat anterior, reacțiile pot fi exoterme și endoterme. În cazul
reacției de neutralizare în care un acid și o bază reacționează pentru a se neutraliza
reciproc, aveți un exemplu de reacție exotermă. De exemplu, dacă o soluție diluată a
unui acid puternic (HCI) reacționează cu o soluție diluată a unei baze puternice
(NaOH), se scrie reacția

HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l) + Q

Căldura de neutralizare este definită ca fiind căldura transferată atunci când un

mol de acid reacționează cu un mol de bază. Pentru acest laborator nu vom folosi o
soluție de acid și bază cu un singur mol. Va trebui să calculați căldura molară de
neutralizare care poate fi calculată din căldura evoluată și numărul de moli de apă
produs în reacție. Deoarece amestecul de reacție câștigă căldură, schimbarea
temperaturii va avea un semn pozitiv. Pentru acest experiment, vom presupune că
această soluție este atât de diluată încât capacitatea sa specifică de căldură și
densitatea sa sunt aceleași ca și pentru apă.

O problemă pe care o veți întâlni în timpul acestui experiment este că, în timp ce
temperatura crește, o anumită căldură se pierde deja în împrejurimi, ceea ce face ca
măsura maximă să nu fie la fel de mare pe cât ar trebui. Pentru a ajuta la acest
lucru, veți utiliza graficul pentru a determina o valoare acceptabilă pentru
schimbarea temperaturii. Conform experimentelor anterioare în calorimetrie, cea mai
precisă valoare pentru schimbarea temperaturii ar trebui determinată grafic în
momentul în care creșterea temperaturii este de 60% din creșterea maximă a
temperaturii.

În lumea ideală, am avea un calorimetru atât de bine izolat, încât toată căldura
câștigată sau pierdută în timpul reacției este conținută în interiorul calorimetrului
complet. Puteți citi mai multe despre transferul de căldură într-un calorimetru ideal
aici. În realitate, unele dintre ele „scapă”, deoarece calorimetrul pe care îl avem nu
este un izolator perfect. Calorimetrul nostru va absorbi și pierde căldura. Rețineți
acest lucru atunci când vă proiectați experimentul.

Pentru a vă asigura că obțineți rezultate exacte, trebuie să calculați constanta

calorimetrului, care este capacitatea de căldură a calorimetrului. Folosim C mare
pentru a reprezenta capacitatea calorică a unui obiect, astfel încât pentru constanta
calorimetrică vom folosi Ccal. Constanta calorimetrică trebuie măsurată pentru fiecare
calorimetru și aceasta va fi prima parte a acestui laborator.

Dacă ne uităm la ecuația qC = −qH și o aplicăm calorimetrului nostru real, vom

vedea că există două obiecte reci care contribuie la qC - substanța rece și
calorimetrul în sine. Aceasta înseamnă că

QH=mHcHΔTH Qc=mcccΔTc+CcalΔTc (5.1)

 QH=mHcHΔTH și Qc=mccΔTc+CcalΔTc

unde Ccal este capacitatea calorică a calorimetrului.

Căldura pierdută de corpul cald și primită de corpul rece:

Qc=−QH(mcccΔTc+CcalΔTC)=−mHcHΔTH (5.2)
Qc=−QH(mcccΔTc+CcalΔTC)=−mHcHΔTH

Rezultă că Ccal:

Ccal=−mcccΔTc−mHcHΔTHΔTc (5.3)
Ccal=−mcccΔTc−mHcHΔTHΔTc