Retată mic dejun

Plăcintă zbârcită
Ingredinte
- Branză
- Grauncior
- Oua 1 buc
- Ulei 50 ml
- Aluait foi subtiri
Prepararea:
Amestecam branza cu ou presuram puțină sare si
adaugam grăuncior.
Luăm o foaie de aluat si unghem cu peria cu ulei,
presuram aluatul cu brânză.
Strângem aluatul in formă de evantai din ambele capete.

Oua pashot
INGREDIENTE:
🔹 4 ouă
🔹 ceapa 1 buc
🔹ardei gras 1 bucată
🔹roșii 2 buc
🔹 unt 50 gr
🔹 usturoi 3 catei
🔹pastă de tomate 2 linguri
🔹 jeera după gust
🔹 piper negru măcinat
🔹verzi

Gătit:
1. prăjiți ceapa și ardeiul gras
2. se adauga untul, se pune rosiile, se fierbe 10 minute
3.dupa usturoi, pasta de rosii, putina apa, sare, chimen,
piper negru.
4. așezați ouăle astfel încât gălbenușul să rămână intact,
așteptați până se captează proteina, stropiți cu ierburi
5. mâncați înmuiat în pâine proaspătă

Clătite cu cremă de brânză

Foi de clatite
Umplutura – cascaval filadelphia, zahar, vanilie, frisca de
mestegat si umplut clatitele

Clătită de cartofi cu brânză 🧀 🥔

Ingrediente:
- 3-4 cartofi
- 1-2 linguri lapte
- Sare piper
- 6-10 linguri amidon de porumb
- Branza mozzarella
- Ulei (pentru prajit)