Curiozități despre cereale

 Cerealele sunt plante din familia gramineelor cultivate în principal pentru semințele lor bogate
în amidon și alți componenți valoroși pentru hrana omului; de altfel, înțelesul general al
termenului cereale este cel de semințe de cereale.

 Denumirea de cereale vine de la Ceres, numele zeiței agriculturii la romani.

 Orezul este singura plantă

dintre cereale care poate
creşte în apă.

 Pentru o bună digestie, la

fiecare porţie de cereale,
trebuie să bei un pahar
cu lichide (lapte, suc de
fructe, ceai sau apă).

 Orzul verde în comparație cu alte plante este mai bogat în nutrienți, având:
- de 250 de ori mai multă vitamina A decât salata;
- de 25 de ori mai mult potasiu decât bananele;
- de 11 ori mai mult calciu decât laptele.