Catalog Bilancia

ECHIPAMENTE ȘI ACCESORII PENTRU BUCĂTĂRII PROFESIONALE
Despre NOI:
BILANCIA este una dintre cele mai importante companii din România ce activează în
sectorul distribuției de utilaje și accesorii pentru industria ospitalității.
BILANCIA s-a înființat în 1992 și este o societate cu capital integral românesc.
CIFRE:
200 angajați în București, în sucursalele Brașov, Iași, Constanța, Craiova, Timișoara,
Sibiu, Cluj, Bacău, partenerul Grup General ID din Baia Mare și în punctele de lucru
Oradea, Arad, Ploiești, Buzău, Galați, Suceava.
72.000 articole profesionale în ofertă
200 de furnizori din 22 țări situate în Europa, SUA și Asia
2
10.000 m suprafață acoperită la sediul central - DN1 București - Ploiești (km 19,3 -
Corbeanca) ce include showroom, depozite, service
Despre VOI:
Clienții BILANCIA sunt companii care activează în alimentația publică, de la mici afaceri
de familie, la hoteluri de 5 stele. Oferim utilaje pentru hoteluri, restaurante, firme de
catering, cofetării, pizzerii, patiserii, cafenele, măcelării, carmangerii, magazine
alimentare, spălătorii etc.
FINANȚARE
BILANCIA a dezvoltat prin resurse proprii planuri accesibile și clare de FINANȚARE pentru
CLIENȚI, cum ar fi vânzarea în rate sau în sistem de leasing operațional. (Leasing operațional
înseamnă posibilitatea deducerii pe cheltuieli a investiției, făcând astfel economii importante
în plata impozitului pe profit).
Întreabă consilierii BILANCIA despre posibilitatea de finanțare cea mai adecvată pentru
AFACEREA TA. Preaprobarea dosarului necesită doar 2 acte!
SERVICE
Te lovești zilnic de “costuri ascunse”.
Prețul unui produs nu este doar cel plătit.
Ce înseamnă un utilaj de o calitate îndoielnică sau nefuncțional (care trebuie să lucreze 15
ani!) în economia activității tale, nu trebuie explicat, probabil cunoști deja...
BILANCIA are cea mai puternică, instruită, experimentată și numeroasă echipă de SERVICE pe
domeniu care există în România! 50 de oameni sunt la dispoziție permanent, intervenind cu
promptitudine și profesionalism, astfel încât să poți răspunde la rândul tău cu mândrie
CLIENTULUI!
DE CE? Pentru că un CLIENT mulțumit înseamnă VÂNZĂRI! Iar pentru fiecare reclamație
(justificată) PLĂTIM!
CONTACT SERVICE: Sediu central 021-352.38.68, București: 021-255.55.51,

Constanța: 0241-73.77.77, Timișoara: 0256-29.44.88, Iași: 0232-21.55.91,
Brașov: 0268-33.66.52, Craiova: 0251-41.17.01, Cluj: 0264-44.56.83, Sibiu: 0269-22.34.41,
Bacău: 0234-53.37.22, Baia Mare: 0371-35.37.87
FOLOSEȘTE SUPORTUL BILANCIA PENTRU A FI SIGUR DE ACHIZIȚIA UNOR ECHIPAMENTE CARE SĂ ADUCĂ
UN AVANTAJ REAL AFACERII TALE!
După 23 de ani de activitate și din poziția uneia dintre cele mai importante
companii din Europa care activează în sectorul distribuției de utilaje și accesorii pentru
industria ospitalității, am structurat în acest catalog cele mai reprezentative
echipamente care țin de gastrotehnică și gastronomie.
În ultimii ani, datorită inovațiilor științifice și tehnice, GASTRONOMIA marchează o

dezvoltare puternică și devine - financiar, cultural, social - accesibilă marii comunități și,
totodată, o îmbinare între noile informații și vechile tradiții. Odată cu acest progres se
dezvoltă o întreagă industrie care produce utilaje și accesorii folosite în acest domeniu,
care răspund necesităților actuale sau lansează noi provocări.
Prezentăm în acest catalog profesioniștilor din domeniu - dar nu numai lor - o

sinteză a întregului "arsenal" de mașini, utilaje și ustensile, produse sau dezvoltate de
peste 200 de furnizori din peste 22 de țări, care fac posibilă GASTRONOMIA atât ca
industrie cât și ca artă.
Structurată într-o manieră clară, pe sectoare de activitate, tehnici de gătit, pe

metode și moduri de servire, această sinteză constituie un capitol de studiu obligatoriu
deopotrivă adresat lucrătorului și investitorului din industria HoReCa®.
Consiliere în vederea amenajării spațiilor - și nu numai...- transport, montare,

instalare, service(24/7), finanțare, școlarizare sunt etape pe care fiecare din cei 200 de
oameni de la BILANCIA le parcurg cu fiecare client. Pentru că toate aceste "operațiuni" nu
se regăsesc în acest catalog - dar sunt de foarte multe ori mai importante decât "marfa" în
sine! - vă invităm să verificați că suntem cei mai buni la oricare dintre sucursalele noastre.
sediul central departament vânzări
2 3
DEPARTAMENT VÂNZĂRI
Clienţii BILANCIA sunt companii
care activează în alimentaţia
publică, de la mici afaceri de
familie, la hoteluri de 5 stele.
sediul central showroom-uri
1.500m² showroom
pentru echipamente
4 5
SINGURUL MAGAZIN
din România dedicat
exclusiv accesoriilor
profesionale
10.000 articole în stoc
sediul central departament menaj
DEPARTAMENT MENAJ
- peste 1000 de articole permanent în stoc
- aproximativ 1.500 de articole sezoniere și promoționale
- sortiment FMCG: menaj bucătărie, aranjare/
depozitare casă, articole party, articole curațenie și
întreținere casă, articole baie, decorarea casei, articole
grădină, articole camping, scule și unelte de mână.
6 7
DEPOZIT & LOGISTICĂ

5.000m² depozit
24h livrare
sediul central service
SERVICE
- INTERVENȚII 24/7
- peste 6.000 de piese de schimb
pe stoc
- 50 tehnicieni specializați
8 9
AMFITEATRU (100 LOCURI) -

dedicat pentru demonstraţii
și show-uri enogastronomice
ȘCOLARIZARE (16 posturi de
lucru individuale) - 3 zone
specifice destinate domeniului
în care activăm: gastro, pizza,
cofetărie-patiserie
revista HORECA România

- 12 ani de activitate în industria ospitalităţii
- 12 rubrici structurate: Știri, Focus, Din Culise, Comunicare, Drink, Food,
Concept Design, Tehnologie, Autoreca, HReca, Evenimente și Shopping
- se distribuie gratuit, prin poștă și curier operatorilor din industria ospitalităţii
sucursale
BILANCIA București
(complex Delfinului)
BILANCIA Timișoara
10 11
BILANCIA Brașov
BILANCIA Constanța
sucursale
BILANCIA Iași
BILANCIA Cluj-Napoca
12 13
BILANCIA Craiova
BILANCIA Sibiu
BILANCIA Bacău
18 - 207
208 - 235
236 - 281
282 - 295
296 - 329
330 - 377
378 - 399
400 - 437
438 - 451
452 - 469
470 - 491
492 - 533
434 - 563
564 - 585
586 - 619
620 - 671
672 - 689
CONFIGURAŢIE FLUX ÎN SPAŢIUL DE PRODUCŢIE
N. UNITATE AMBIENTALĂ
1 MAGAZIN ŞI CAMERE FRIGORIFICE
2 PREPARARE LEGUME
3 PREPARARE CARNE
1 4 PREPARARE PEŞTE
5 PREPARARE PLATOURI RECI
6 COACERE
7 SPĂLARE VASE ŞI OALE
8 DISTRIBUŢIE ASISTATĂ
9 DISTRIBUŢIE NEASISTATĂ
10 ZONĂ DE CONSUM
TOTAL GENERAL
2 3 4
5 6 7
8 9 10
A - până la 200 porţii/serie
B - până la 400 porţii/serie
LEGENDĂ FLUXURI
parcurs "murdar"
parcurs mixt "curat-murdar"
parcurs "curat"
preparare caldă linia 600
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, electrică, model de banc,

structură inox, plite rotunde, diametru plită
180mm, buton de control cu 7 poziţii,
alimentare 380V.
COZ-EC604 COZ-EC606
Dimensiuni Greutate Putere
Cod
(L x l x H mm) (Kg) (kW)
COZ-EC604 400x600x265 15 2x2
COZ-EC606 600x600x265 22 3x2+1x1
Mașină de gătit, alimentare gaz,

model de banc, structură inox, valvă
de siguranță și termocuplă, funcţie
autoînchidere când rămâne fără gaz.
COZ-GS604 COZ-GC604 COZ-GC606

Cod
COZ-GS604 400x600x265 19 6
COZ-GC604 400x600x265 15 2 x 3,6
COZ-GC606 600x600x265 23 4 x 3,6
www.bilancia.ro
18 19
FRY-TOP
Fry-top electric, model de banc, structură inox,

plită cu suprafață cromată, control cu termostat,
posibilitate schimbare recipient pentru colectare
grăsime, alimentare 380V.
COZ-EG604 COZ-EG604G

Cod Suprafață
COZ-EG604 400x600x265 32 netedă 4,05
COZ-EG604G 400x600x265 32 striată 4,05
Fry-top electric, model de banc, structură inox, plită cu suprafață cromată, control cu termostat, termostat de siguranță, posibilitate schimbare
recipient pentru colectare grăsime, alimentare 380V.
COZ-EG606 COZ-EG606SG COZ-EG606G

Cod Suprafață
COZ-EG606 600x600x265 62 netedă 5,4
COZ-EG606SG 600x600x265 62 1/2 netedă + 1/2 striată 5,4
Fry-top, alimentare gaz, model de banc,

structură inox, plită cu suprafață cromată,
posibilitate schimbare recipient pentru colectare
grăsime, aprindere piezoelectrică, valvă de
siguranță, termocuplă, funcţie autoînchidere
când rămâne fără gaz.
COZ-GG604 COZ-GG604G

Cod Suprafață
COZ-GG604 400x600x265 37 netedă 4,8
COZ-GG604G 400x600x265 37 striată 4,8
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, structură inox, plită cu suprafață cromată, posibilitate schimbare recipient pentru colectare grăsime,
aprindere piezoelectrică, valvă de siguranță, termocuplă, funcţie autoînchidere când rămâne fără gaz.
COZ-GG606SG COZ-GG606G COZ-GG606

Cod Suprafață
COZ-GG606SG 600x600x265 66 1/2 netedă + 1/2 striată 2 x 4,8
COZ-GG606G 600x600x265 66 striată 2 x 4,8
COZ-GG606 600x600x265 66 netedă 2 x 4,8
GRĂTARE CU ROCĂ VULCANICĂ
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, model de

banc, structură inox, aprindere piezoelectrică,
valvă de siguranță, funcţie autoînchidere când
rămâne fără gaz, termocuplă.
COZ-GGL604 COZ-GGL606

Cod
COZ-GGL604 400x600x265 29 4,8
COZ-GGL606 600x600x265 43 2 x 4,8
FRITEUZE
Friteuză electrică, model de banc, structură inox,

control cu termostat, termostat de siguranță,
robinet de scurgere, alimentare 380V.
COZ-EF604 COZ-EF606
Dimensiuni Greutate Număr cuve Putere
Cod x capacitate
COZ-EF604 400x600x265 17 1 x 8 litri 7,5
COZ-EF606 600x600x265 28 2 x 8 litri 2 x 7,5
www.bilancia.ro
20 21
APARATE PENTRU MENȚINUT CARTOFII CALZI
Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric,

structură inox, încălzire cu elemente ceramice,
dimensiuni cuvă: 250x460x130mm, alimentare 220V.
COZ-EPS604

Cod Capacitate
COZ-EPS604 400x600x265 15 litri 15 0,65
MAȘINI DE FIERT PASTE
Mașină de fiert paste, electrică, model de banc,

structură inox, control cu termostat, robinet de
scurgere, dimensiuni cuvă 220x350x180mm.
COZ-EMH604
Dimensiuni Greutate Alimentare Putere

Cod Capacitate
(L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
COZ-EMH604 400x600x265 14 litri 15 220 3
COZ-EMH606 600x600x265 2x14 litri 26 380 2x3
ELEMENTE NEUTRE
Modul neutru, structură inox, înălțime ajustabilă.
Dimensiuni Greutate
Cod
(L x l x H mm) (Kg)
COZ-N604 400x600x265 10
COZ-N606 600x600x265 16 COZ-N604 COZ-N606
BAZE
Bază neutră deschisă, cu poliță inferioară, structură inox.
Dimensiuni
Cod
(L x l x H mm)
COZ-T608 800x600x635
COZ-T612 1200x600x635
COZ-T616 1600x600x635
COZ-T620 2000x600x635
COZ-T616
Bază neutră - tip dulap, structură inox, picioare ajustabile
în înălțime.
Dimensiuni
Cod
(L x l x H mm)
COZ-D604D 400x520x660
COZ-D606D 600x520x660
COZ-D604D
COZ-D606D
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 4 ochiuri și cuptor,

aprindere piezoelectrică, dimensiuni cuptor (LxlxH mm):
440x350x320, plan de lucru din inox, arzătoare prevăzute
cu dispozitiv de siguranță cu termocuplă, cuptor din inox
emailat cu ușă izolată şi pereți dubli (cuptor cu convecție
pentru MOD-60/60CFGE).
MOD-FU60/60CFGE
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri Putere totală

Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) (kW)
MOD-FU60/60CFG 600x600x850 62 2,5 2x2,8 + 2x3,3 14,7 1,3
MOD-FU60/60CFGE 600x600x850 62 2,3 2x2,8 + 2x3,3 12,2 2,3
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite și cuptor electric cu

convecție, dimensiuni cuptor (LxlxH mm):
440x350x320mm, alimentare 380V.
MOD-FU60/60CFE
MOD-FU60/60CFE 600x600x850 64 2,2 4 x 1,5 8,2
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 2 ochiuri, model de

banc, aprindere piezoelectrică, robinet gaz cu termocuplă,
plan de lucru din inox.
MOD-FU60/30PCG
MOD-FU60/60PCG
Dimensiuni Greutate Putere Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) (kW)
MOD-FU60/30PCG 300x600x280 15 1 x 2,8 + 1 x 3,3 1 x 2,8 + 1 x 3,3
MOD-FU60/60PCG 600x600x280 25 2 x 2,8 + 2 x 3,3 2 x 2,8 + 2 x 3,3
www.bilancia.ro
22 23
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, structură din
fontă, diametru 180mm, model de banc,
6 posibilități de reglare a temperaturii
pentru fiecare plită, indicator luminos în
funcționare, alimentare 380V. MOD-FU60/30PCE
MOD-FU60/60PCE
Dimensiuni Greutate Număr plite Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) x putere (kW) (kW)
MOD-FU60/30PCE 300x600x280 16 2 x 1,5 3
MOD-FU60/60PCE 600x600x280 30 4 x 1,5 6
Mașină de gătit electrică vetroceramică, model de banc,

alimentare 380V.
MOD-FU60/30PVE
MOD-FU60/60PVE
Cod
MOD-60/30PVE 300x600x280 16 2 x 1,8
MOD-60/60PVE 600x600x280 26 2 x 1,8 + 2 x 2,5
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, plan de lucru din

inox, canal pentru colectarea grăsimilor, arzător cu flacără
pilot pentru aprindere automată, distribuția gazului cu
ajutorul unei supape de siguranță cu termocuplă, control
independent pentru zonele de coacere.
MOD-FU60/60FTG
Dimensiuni Suprafață Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW)
MOD-FU60/30FTG 300x600x280 netedă 27 5,2
MOD-FU60/30FTG-CR 300x600x280 netedă cromată 29 5,2

Fry-top electric, model de banc, plan de lucru din inox,

canal pentru colectarea grăsimilor, fiecare zonă de coacere
este prevăzută cu 3 rezistențe controlate printr-un
termostat reglabil între +50°C - +300°C, control
independent pentru zonele de coacere, alimentare 380V.
MOD-FU60/60FTE-CR
MOD-FU60/30FTE 300x600x280 netedă 27 3
MOD-FU60/30FTE-CR 300x600x280 netedă cromată 29 3

www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, plan de

lucru din inox, canal pentru colectarea grăsimilor,
arzător cu flacără pilot pentru aprindere
automată, distribuția gazului cu ajutorul unei
supape de siguranță cu termocuplă, control
MOD-FU60/60FTRG
MOD-FU60/30FTRG 300x600x280 striată 26 5,2
MOD-FU60/30FTRG-CR 300x600x280 striată cromată 29 5,2
MOD-FU60/60FTRG 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată 50 10,4

MOD-FU60/60FTRG-CR 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 55 10,4
Fry-top electric, model de banc, plan de lucru din inox,

canal pentru colectarea grăsimilor, fiecare zonă de coacere
este prevăzută cu 3 rezistențe controlate printr-un
termostat reglabil între +50°C - +300°C, control
independent pentru zonele de coacere, alimentare 380V.
MOD-FU60/30FTRE
MOD-FU60/30FTRE 300x600x280 striată 26 3
MOD-FU60/30FTRE-CR 300x600x280 striată cromată 29 3
MOD-FU60/60FTRE 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată 50 6

MOD-FU60/60FTRE-CR 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 55 6
Fry-top, cu suprafață striată, model de banc, plan de lucru

din inox, canal pentru colectarea grăsimilor, control
MOD-FU60/60FTRRG

MOD-FU60/60FTRRG 600x600x280 striată 50 10,4
MOD-FU60/60FTRRE 600x600x280 striată 50 6
www.bilancia.ro
24 25
FRITEUZE
Friteuză alimentare gaz, model de banc, planul și cuva

realizate din inox 18/10, robinet de scurgere, flacără pilot
cu aprindere piezoelectrică, debit de gaz controlat prin
intermediul unei supape de siguranță cu termocuplă,
coșuri incluse. MOD-FU60/30FRG
MOD-FU60/60FRG
Dimensiuni Număr cuve Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) x capacitate (Kg) (kW)
MOD-FU60/30FRG 300x600x280 1 x 8 litri 25 6,8
Friteuză electrică, model de banc, planul și cuva realizate

din inox 18/10, controlul temperaturii cu termostat reglabil
între +100°C - +190°C, întrerupător general, termostat de
siguranță, alimentare 380V, coșuri incluse.
MOD-FU60/30FRE
MOD-FU60/60FRE
MOD-FU60/30FRE 300x600x280 1 x 10 litri 20 7,5
MOD-FU60/60FRE 600x600x280 2 x 10 litri 34 15

Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric, cu o cuvă
GN1/2, model de banc, planul superior, cuva și fundul fals
realizate din inox 18/10, încălzire cu rezistență ceramică cu
raze infraroșii, întrerupător general și bec indicator în
funcționare, alimentare 220V.
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) MOD-FU60/30SPE
MOD-FU60/30SPE 300x600x280 15 1
Mașină de fiert paste electrică, model de banc, cuvă din inox

AISI316, buton de control cu 4 pozitii, lampă pilot, robinet
apă cu control de siguranţă (coșurile nu sunt incluse).
MOD-FU60/30CPE
MOD-FU60/60CPE
Dimensiuni Număr cuve Alimentare Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) x capacitate (V) (Kg) (kW)
MOD-FU60/30CPE 300x600x280 1 x 14 litri 220 18 3
MOD-FU60/60CPE 600x600x280 1 x 30 litri 380 28 9
www.bilancia.ro
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, cu o cuvă GN H150mm, termostat

ajustabil +30 - +90°C, planul superior, cuva și fundul fals
realizate din inox 18/10, robinet de scurgere.
MOD-FU60/30BME
MOD-FU60/60BME
Dimensiuni Alimentare Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (V) (Kg) (kW)
MOD-FU60/30BME 300x600x280 220 16 1,5
MOD-FU60/60BME 600x600x280 220 32 3
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, inox, cu sertar.
Dimensiuni Greutate
Cod (L x l x H mm) (Kg)
MOD-FU60/30PLC 300x600x280 17
MOD-FU60/60PLC
MOD-FU60/30PLC
600x600x280 26
MOD-FU60/60PLC
Spălător, inox, cu o cuvă, dimensiuni cuvă (LxlxH mm):

500x400x200.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU60/60L 600x600x280 14
MOD-FU60/60L
BAZE
Suport, fără plan.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU60/30CV 300x490x570 3
MOD-FU60/60CV 600x490x570 4
MOD-FU60/60CV
Suport, inox, cu bază deschisă.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU60/30B 300x490x570 13
MOD-FU60/60B 600x490x570 16
MOD-FU60/90B 900x490x570 20
MOD-FU60/120B 1200x490x570 24
MOD-FU60/30B
www.bilancia.ro
26 27
ACCESORII
MOD-FU60/CG Element de MOD-FU60/CGFTDX Element de
prindere, dimensiune (LxlxH mm): prindere, dreapta, pentru fry-top,
530x15x7. dimensiune (LxlxH mm): 530x80x7.
MOD-FU60/CGFT-FT Element de
prindere, pentru fry-top + fry-top,
MOD-FU60/CGFTSX Element de
dimensiune (LxlxH mm): 530x80x7.
prindere, stânga, pentru fry-top,
MOD-FU60/CGGRSX Element de
prindere, stânga, pentru grătar,
MOD-FU60/CGGRDX Element de
prindere, dreapta, pentru grătar, MOD-FU60/GRID Grilă de
dimensiune (LxlxH mm): 530x80x7. reducție, dimensiune (Lxl mm):
160x160.
MOD-FU60/CGGR-GR Element de
prindere, pentru grătar + grătar, MOD-FUCP/C8 Coș 1/8 pentru
grătar - fry-top, dimensiune (LxlxH mașina de fiert paste.
mm): 530x80x7.
MOD-FU60/30T Blat din MOD-FU60/60T Blat din

polietilenă, dimensiune (LxlxH polietilenă, dimensiune (LxlxH
mm): 290x520x20, greutate: 4Kg. mm): 590x520x20, greutate: 8Kg.
MOD-FU60/30RC Plan pentru MOD-FU60/60RC Plan pentru

suport, dimensiune (LxlxH mm): suport, dimensiune (LxlxH mm):
235x485x30, greutate: 1Kg. 535x485x30, greutate: 2Kg.
MOD-FU60/RG2 Grile pentru MOD-FU60/G30 Grilă, pentru

dulap, greutate: 3 Kg. dulap-300mm, dimensiune (Lxl
mm): 230x480, greutate: 1,2Kg.
MOD-FU60/G60 Grilă, pentru MOD-FU60/30C2 2 Sertare, pentru

dulap 600mm, dimensiune (Lxl suport-300mm, dimensiune (LxlxH
mm): 530x480, greutate: 2,4Kg. mm): 300x490x400, greutate: 6Kg.
MOD-FU60/60C2 2 Sertare, pentru MOD-FU60/30PDX Ușă dreapta,

suport-600mm, dimensiune (LxlxH pentru bază deschisă, dimensiune
mm): 600x490x400, greutate: 11Kg. (LxlxH mm): 300x400x20,
greutate: 1,5Kg.
MOD-FU60/30PSX Ușă stânga, MOD-FU60/60P2 2 uși, pentru

pentru bază deschisă, dimensiune bază deschisă, dimensiune (LxlxH
(LxlxH mm): 300x400x20, mm): 600x400x20, greutate: 3Kg.
greutate: 1,5Kg.
www.bilancia.ro
CONCEPT
Stil,
Profesionalism și
Funcționalitate totul
în doar 60 de cm.
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, cu 2 ochiuri, alimentare gaz, model de

banc, valvă de control, flacără pilot și termocuplă, un
arzător de diametru 80mm și al doilea arzător de 110mm,
putere totală 10kW, grătar și arzătoare din fontă emailată,
structură inox 18/10.
ANG-6FA
Cod
ANG-6FA 350x600x220 24 1x4 + 1x6
Plită vetroceramică “CERAN” cu infraroșu, electrică, model

de banc, structură inox, 2 zone de lucru, 7 trepte de putere,
control digital, putere totală 4,2kW.
ANG-6VTR2

Cod
ANG-6VTR2 350x600x220 10 380 1x2,5+ 1x1,7
FRY-TOP
Fry-top electric, model de banc, structură din inox, plită din oțel - inox satinat AISI304, controlul temperaturii cu
termostat acţionat digital, temperatura +100°C - +250°C, sertar pentru colectare resturi, alimentare 380V.
ANG-6FTL ANG-6FTR

Cod Suprafață (kW)
(L x l x H mm) (Kg)
ANG-6FTL 350x600x220 18 netedă 4,2
ANG-6FTR 350x600x220 17 striată 4,2
www.bilancia.ro
28 29
FRITEUZE
Friteuză electrică cu o cuvă, structură din inox, control

digital al temperaturii între 0°C - +195°C, rezistență
externă, termostat de siguranţă, robinet pentru scurgerea
uleiului, alimentare 380V, coșurile nu sunt incluse. ANG-6FR
Dimensiuni Greutate Număr de cuve Putere

Cod
(L x l x H mm) (Kg) x capacitate (kW)
ANG-6FR 350x600x220 10 1 x 5 litri 4,5
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, structură din inox, model de banc,

cuvă inox, încălzire cu rezistență externă, control
temperatură cu termostat acționat digital, robinet de
scurgere, greutate 20Kg. ANG-6BR
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (V) (kW)
ANG-6BR 350x600x220 5,5 litri 380 4,45
PLANURI CALDE
Plan cald, structură inox, plită din oțel-inox satinat,

temperatură de lucru până la +120°C, rezistență
amplasată sub planul de lucru, greutate 20Kg.
ANG-6PC
Dimensiuni Grosime plan Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) (V) (kW)
ANG-6PC 350x600x220 5 220 0,45
WOK CU INDUCȚIE
Wok cu inducție, structură inox, suprafaţă vetroceramică

“CERAN”, control cu termostat al temperaturii până la
+240°C, grosime sticlă 6mm, greutate 18 Kg.
ANG-6VTIW
Dimensiuni Suprafață de lucru Alimentare Putere

Cod
(L x l x H mm) (mm) (V) (kW)
ANG-6VTIW 350x600x220 Ø300 380 5
www.bilancia.ro
MAȘINI FIERT PASTE
Mașină fiert paste electrică, cu o cuvă, structură inox,

încălzire indirectă cu rezistență electrică externă, control
digital, robinet de evacuare a apei, coșurile nu sunt incluse,
greutate 12Kg.
ANG-6CP
Dimensiuni Număr de cuve Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) x capacitate (V) (kW)
ANG-6CP 350x600x220 1 x 15 litri 380 4,2
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, structură inox, capacitate GN1/1 H
100mm, încălzire indirectă, termostat digital pentru
controlul temperaturii +30°C - +100°C, robinet de
scurgere, cuvele nu sunt incluse, greutate 10Kg.
ANG-6BM
Dimensiuni Alimentare Putere
ANG-6BM 350x600x220 220 0,77
BAZE
Suport deschis pentru elemente din linia 600, structură

inox AISI304, poliţă intermediară.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
ANG-6T14 1400x720x930
ANG-6T17
ANG-6T17 1750x720x930
ANG-6BR15V
Bază refrigerată din inox, pentru 4 elemente din linia 600, cu 2 uși, capacitate 180
litri, decongelare și evaporare automată a apei de condens, temperatura de lucru 0°C
- +10°C, alimentare 220V, greutate 146Kg (Ștecherul nu este inclus).
Dimensiuni Putere
Cod
(L x l x H mm) (kW)
ANG-6BR15V 1450x720x930 0,35
www.bilancia.ro
30 31
BAZE
Bază refrigerată din inox, pentru 5 elemente din linia 600,

cu 3 uși, capacitate 270 litri, decongelare și evaporare
automată a apei din condens, greutate 156Kg (Ștecherul
nu este inclus).
ANG-6BR19V
Dimensiuni Temperatura Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) de lucru (°C) (V) (kW)
ANG-6BR19V 1900x720x930 0 - +10 220 0,35

cu 1 ușă și 2 sertare, capacitate 180 litri, decongelare și
evaporare automată a apei din condens, greutate 146Kg
(Ștecherul nu este inclus).
ANG-6BR15VC

ANG-6BR15VC 1450x720x930 0 - +10 220 0,35

cu 2 uși și 2 sertare, capacitate 270 litri, pentru dulapuri,
decongelare și evaporare automată a apei din condens,
greutate 156Kg (Ștecherul nu este inclus).
ANG-6BR19VC

ANG-6BR19VC 1900x720x930 0 - +10 220 0,35
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu cuptor, arzătoare din

fontă, aprindere piezoelectrică, robinet gaz cu termocuplă,
grilă plan de coacere din fontă, reglarea temperaturii
cuptorului +150°C - +300°C.
MOD-FU65/70CFG
MOD-FU65/110CFG
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri x Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) putere (kW) (kW)
MOD-FU65/70CFG 700x650x850 90 5 2x3,6 + 2x5 22,2
MOD-FU65/110CFG 1100x650x850 124 5 3x3,6 + 3x5 30,8
Mașină de gătit, alimentare gaz, cuptor electric cu

convecție, arzătoare din fontă, aprindere piezoelectrică,
robinet gaz cu termocuplă, grilă plan de coacere din fontă,
reglarea temperaturii cuptorului +100°C - +300°C,
dimensiuni cuptor (LxlxH mm): 530x340x325.
MOD-FU65/70CFGE
MOD-FU65/110CFGE
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri x Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) putere (kW) (kW)
MOD-FU65/70CFGE 700x650x850 90 3,96 2x3,6 + 2x5 17,2 3,96
MOD-FU65/110CFGE 1100x650x850 124 3,96 3x3,6 + 3x5 25,8 3,96
www.bilancia.ro
32 33
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 6 ochiuri, cuptor dublu,

arzătoare din fontă cu aprindere piezoelectrică, robinet gaz
cu termocuplă, grilă plan de coacere din fontă, reglarea
temperaturii cuptorului +150°C - +300°C.
MOD-FU65/110CFGG
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri x Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) putere (kW) totală(kW)
MOD-FU65/110CFGG 1100x650x850 130 7,5 3x3,6 + 3x5 33,3
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică şi

cuptor, arzătoare din fontă, robinet de siguranță cu
termocuplă, aprindere piezoelectrică, uşă cu perete
dublu, reglarea temperaturii +150°C - +300°C.
MOD-FU65/70TPFG
MOD-FU65/110TPFG
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri x Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) putere (kW) totală (kW)
MOD-FU65/70TPFG 700x650x850 109 5 1x8,2 13,2
MOD-FU65/110TPFG 1100x650x850 125 5 1x3,6 + 1x5 + 1x8,2 21,8
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică, model de

banc, arzătoare din fontă, robinet de siguranţă cu
termocuplă, aprindere piezoelectrică.
MOD-FU65/70TPG

MOD-FU65/70TPG 700x650x280 50 8,2
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, model de banc, arzătoare

din fontă, cu aprindere piezoelectrică, grilă plan de coacere
din fontă, supapă de siguranţă cu termocuplă.
MOD-FU65/40PCG MOD-FU65/70PCG
Dimensiuni Greutate Număr ochiuri x Putere
Cod
(L x l x H mm) (Kg) putere (kW) totală (kW)
MOD-FU65/40PCG 400x650x280 26 1x3,6 + 1x5 8,6
MOD-FU65/70PCG 700x650x280 43 2x3,6 + 2x5 17,2
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 1 arzător, model de

banc, arzătoare din fontă, cu aprindere piezoelectrică, grilă
plan de coacere din fontă, supapă de siguranţă cu
termocuplă.
MOD-FU65/40PG/40P
Dimensiuni Greutate Număr ochiuri x
Cod
(L x l x H mm) (Kg) putere (kW)
MOD-FU65/40PG/40P 400x650x280 21 7,5
Maşină de gătit electrică, cu plite, diametru 220 mm,

model de banc.
MOD-FU65/40PCE
MOD-FU65/70PCE
Dimensiuni Greutate Număr plite x Putere
Cod
MOD-FU65/40PCE 400x650x280 23 2x2,6 5,2
MOD-FU65/70PCE 700x650x280 38 4x2,6 10,4
www.bilancia.ro
34 35
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite și cuptor cu convecție,

putere cuptor 3,96kW.
MOD-FU65/70CFE
Cod
MOD-FU65/70CFE 700x650x850 80 4x2,6 14,36
Mașină de gătit electrică, cu plite vetroceramice, model de

banc, zone de coacere independente, realizată din fontă.
MOD-FU65/40PVE
MOD-FU65/70PVE
Cod (L x l x H mm) (Kg) putere (kW) totală (kW)
MOD-FU65/40PVE 400x650x280 20 1x2,1 + 1x2,5 4,6
MOD-FU65/70PVE 700x650x280 35 2x2,1 + 2x2,5 9,2
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, robinet de
siguranță, termocuplă şi flacără pilot la arzătoare,
aprindere piezoelectrică, sertar pentru colectarea
grăsimilor, zone de coacere independente.
MOD-FU65/70FTG
Cod Suprafață

siguranţă, termocuplă şi flacără pilot la arzătoare,
grăsimilor, zone de coacere independente.
MOD-FU65/70FTG-CR
Cod Suprafață
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top electric, model de banc, 3 rezistenţe pentru fiecare

zonă de coacere, termostat reglabil +50°C - +300°C, sertar
pentru colectarea grăsimilor, alimentare 380V.
MOD-FU65/70FTE
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTE 400x650x280 netedă 38 4,5
Fry-top electric, model de banc, 3 rezistențe pentru fiecare

MOD-FU65/70FTE-CR
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTE-CR 400x650x280 netedă cromată 40 4,5

siguranţă, termocuplă şi flacără pilot pentru aprindere
automată a arzătoarelor, sertar pentru colectarea grăsimilor. MOD-FU65/40FTRG
MOD-FU65/70FTRG
Cod Suprafață

siguranţă, termocuplă şi flacără pilot la arzătoare, aprindere
piezoelectrică, sertar pentru colectarea grăsimilor.
MOD-FU65/70FTRG-CR
Cod Suprafață
www.bilancia.ro
36 37
FRY-TOP

MOD-FU65/40FTRE MOD-FU65/70FTRE
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTRE 400x650x280 striată 41 4,5
MOD-FU65/70FTRE 700x650x280 1/2 netedă + 1/2 striată 75 9

zonă de coacere, termostat reglabil +50°C - +300°C,
alimentare 380V.
MOD-FU65/40FTRE-CR MOD-FU65/70FTRE-CR
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTRE-CR 400x650x280 striată cromată 40 4,5
MOD-FU65/70FTRE-CR 700x650x280 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 75 9

siguranță, termocuplă și flacără pilot la arzătoare.
MOD-FU65/70FTRRG-CR
Cod Suprafață
MOD-FU65/70FTRRG 700x650x280 striată 76 11,4
MOD-FU65/70FTRRG-CR 700x650x280 striată cromată 76 11,4

zonă de coacere, termostat reglabil +50°C - +300°C,
alimentare 380V.
MOD-FU65/70FTRRE-CR
Cod Suprafață
MOD-FU65/70FTRRE 700x650x280 striată 70 9
MOD-FU65/70FTRRE-CR 700x650x280 striată cromată 70 9
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, flacără pilot cu

grăsimilor.
MOD-FU65/70FTGS
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTGS 400x650x280 netedă 39 5,7
MOD-FU65/70FTGS 700x650x280 netedă 75 11,4
Fry-top, electric, model de banc, termostat reglabil +50°C

- +300°C, termostat de siguranță, alimentare 380V.
MOD-FU65/70FTES
Cod Suprafață
MOD-FU65/40FTES 400x650x280 netedă 38 4,5
MOD-FU65/70FTES 700x650x280 netedă 74 9
GRĂTARE
Grătar, alimentare gaz, cu suprafață striată, model de

banc, grile din fontă, arzătoare din inox, cu aprindere
piezoelectrică, robinet gaz cu termocuplă.
MOD-FU65/40GRG MOD-FU65/70GRG
MOD-FU65/40GRG 400x650x280 34 7,5
MOD-FU65/70GRG 700x650x280 59 15
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, model de banc,

grile din fontă, sertar din inox pentru colectarea
grăsimilor, arzătoare din inox cu flacără pilot și aprindere
piezoelectrică, distribuția gazului se realizează prin
intermediul unei supape de siguranță cu termocuplă.
MOD-FU65/40GRL
MOD-FU65/70GRL
MOD-FU65/40GRL 400x650x280 45 5,5
MOD-FU65/70GRL 700x650x280 59 11
www.bilancia.ro
38 39
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, model de banc, supapă de

siguranţă, flacără pilot, aprindere piezoelectrică,
termostat de siguranţă, dimensiuni coș (LxlxH mm):
230x255x110, robinet scurgere, suport pentru scurgere coș
(coșuri incluse).
MOD-FU65/40FRG MOD-FU65/70FRG
Dimensiuni Număr cuve x Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) capacitate (Kg) (kW)
Friteuză electrică, model de banc, cuvă inox 18/10, robinet

scurgere ulei, reglarea temperaturii cu termostat +100°C -
+180°C, întrerupător general, termostat de siguranță,
dimensiuni coș (LxlxH mm): 300x220x110, suport de
scurgere coș (coșuri incluse), alimentare 380V.
MOD-FU65/41FRE MOD-FU65/71FRE
Dimensiuni Număr cuve x Putere
Cod (L x l x H mm) capacitate (kW)
MOD-FU65/41FRE 400x650x280 1 x 10 litri 7,5
MOD-FU65/71FRE 700x650x280 2 x 10 litri 15
APARATE PENTRU MENŢINUT CARTOFII CALZI
Aparat pentru menţinut cartofii calzi, model de banc, cu o

cuvă GN1/1, plan superior, cuvă şi fund dublu din inox
18/10, cuvă extractibilă, întrerupător general, rezistenţă
ceramică cu infraroșu, alimentare 220V.
MOD-FU65/40SPE
Cod (L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
MOD-FU65/40SPE 400x650x280 22 220 1
Mașină de fiert paste electrică, model de banc, plan

superior şi suport coşuri realizate din inox AISI 304, cuvă
din inox AISI 316, posibilitate legare la apă, robinet pentru
scurgere apă, comutator cu 4 poziții, alimentare 380V
(coșurile nu sunt incluse). MOD-FU65/40CPE
MOD-FU65/70CPE
Cod Capacitate
MOD-FU65/40CPE 400x650x280 20 litri 24 6
MOD-FU65/70CPE 700x650x280 40 litri 36 9
www.bilancia.ro
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, model de banc, plan superior, robinet

scurgere, cuvă și fund dublu din inox 18/10, întrerupător
general, termostat reglabil +30°C - +90°C.
MOD-FU65/70BME
Dimensiuni Capacitate Greutate Alimentare Putere
Cod
(L x l x H mm) cuve (Kg) (V) (kW)
MOD-FU65/40BME 400x650x280 GN1/1 H 150mm 22 220 1,5
MOD-FU65/70BME 700x650x280 GN2/1 H 150mm 30 380 3
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă electrică, cuvă basculantă, acționare

manuală, model de banc, cuvă din inox AISI304,
întrerupător general, termostat reglabil +50°C - +300°C, 3
rezistenţe, greutate: 64 Kg, alimentare 380V.
MOD-FU65/70BRE
MOD-FU65/70BRE 700x650x280 30 litri 6,3
www.bilancia.ro
40 41
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, cu sertar, plan de lucru din inox AISI 510.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MOD-FU65/40PLC 400x650x280
MOD-FU65/70PLC 700x650x280
MOD-FU65/70PLC
MOD-FU65/40PLC
Spălător, cu o cuvă, dimensiuni cuvă (LxlxH mm):

500x400x150, inox AISI510, robinet apă caldă/rece.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU65/70L 700x650x280 18
MOD-FU65/70L
Suport fără plan.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU65/40CV 400x540x570 4
MOD-FU65/70CV 700x540x570 5
MOD-FU65/40CV
Suport central.
Dimensiuni Greutate
MOD-FUSBC/L1 1500-2100x1180x620 80
MOD-FUSBC/L2 2200-2500x1180x620 85
MOD-FUSBC/L3 2600-3000x1180x620 90
MOD-FUSBC
Suport de perete.
Dimensiuni Greutate
MOD-FUSBP/L1 1500-2100x560x620 65
MOD-FUSBP/L2 2200-2500x560x620 70
MOD-FUSBP/L3 2600-3000x560x620 75
MOD-FUSBP
www.bilancia.ro
BAZE
Bază deschisă fără plan.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU65/40B 400x540x570 9
MOD-FU65/70B 700x540x570 11 MOD-FU65/40B
Bază deschisă, fară plan, cu 2 compartimente.
MOD-FU65/80B
Dimensiuni Greutate
MOD-FU65/80B 800x540x570 13
MOD-FU65/110B 1100x540x570 18
MOD-FU65/140B 1400x540x570 21
MOD-FU65/110B MOD-FU65/140B
Bază caldă, cu 2 uşi, alimentare 220V.
MOD-FU65/70BE

Cod
MOD-FU65/70BE 700x565x570 19 0,9
Bază refrigerată, cu 4 uşi, capacitate 4 cuve GN1/1,

alimentare 220V.
MOD-FU65/220R
Cod
MOD-FU65/220R 2200x615x570 145 0,38
www.bilancia.ro
42 43
ACCESORII
Element de prindere, pentru Element de prindere, dreapta,

echipamente standard. pentru fry-top + echipamente
standard.
Dimensiuni Dimensiuni
Cod MOD-FU65/CG Cod
(L x l x H mm) (L x l x H mm)
MOD-FU65/CGFTDX
MOD-FU65/CG 580x15x7 MOD-FU65/CGFTDX 580x80x7
Element de prindere, stânga,

pentru fry-top + echipamente Element de prindere, pentru fry-top
standard. + fry-top.
Cod Cod
MOD-FU65/CGFTSX 580x80x7 MOD-FU65/CGFTSX MOD-FU65/CGFT-FT 580x80x7 MOD-FU65/CGFT-FT
Element de prindere, dreapta, Element de prindere, stânga,

pentru grătar + echipamente pentru grătar + echipamente
standard. standard.
Cod Cod
MOD-FU65/CGGRDX 555x80x7 MOD-FU65/CGGRDX MOD-FU65/CGGRSX 555x80x7 MOD-FU65/CGGRSX
Element de prindere, pentru Element de prindere, pentru

grătar + grătar / grătar + fry-top. brasieră.
Cod Cod
MOD-FU65/CGGR-GR 555x80x7 MOD-FU65/CGGR-GR MOD-FU65/CGBR 555x15x7 MOD-FU65/CGBR
MOD-FUCP/C4 - Coș 1/4 pentru

mașina de fiert paste.
MOD-FUCP/C4
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz,

suport deschis, structură inox,
funcţie autoînchidere când
rămâne fără gaz, valvă de
siguranță și termocuplă.
COZ-GR711 COZ-GR721 COZ-GR731

COZ-GR711 400x700x900 44 2x6
COZ-GR721 800x700x900 76 4x6
COZ-GR731 1200x700x900 102 6x6
www.bilancia.ro
44 45
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit cu 4 ochiuri, alimentare gaz, structură

inox, funcţie autoînchidere când rămâne fără gaz,
termocuplă și termostat, valvă de siguranță.
COZ-GR722 / COZ-GR722E
Cod Cuptor GN 1/1
COZ-GR722 800x700x900 110 alimentare gaz 4x6+6
COZ-GR722E 800x700x900 110 alimentare electric 4x6+3
Mașină de gătit cu 6 ochiuri, alimentare gaz, cuptor și suport

deschis, structură inox, funcţie autoînchidere când rămâne
fără gaz, termocuplă și termostat, valvă de siguranță.
COZ-GR732 / COZ-GR732E
Cod Cuptor GN 1/1
COZ-GR732 1200x700x900 140 alimentare gaz 6 x 6+6
COZ-GR732E 1200x700x900 140 alimentare electric 6 x 6+3
Mașină de gătit electrică, suport deschis, structură inox,

butoane de control cu 7 poziții, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-ER711 / COZ-ER711K COZ-ER721 / COZ-ER721K

Cod (L x l x H mm) (Kg) Plite (kW)
COZ-ER711 400x700x900 38 2 rotunde 2 x 2,6
COZ-ER711K 400x700x900 44 2 pătrate 2 x 2,6
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, suport deschis, structură inox,

butoane de control cu 7 poziții, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-ER731 / COZ-ER731K
Mașină de gătit electrică, cuptor electric GN1/1, structură

inox, butoane de control cu 7 poziții, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-ER722 800x700x900 98 4 rotunde 4 x 2,6 + 3
COZ-ER722K 800x700x900 110 4 pătrate 4 x 2,6 + 3
Mașină de gătit electrică, cuptor electric GN1/1, structură

inox, butoane de control cu 7 poziții, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-ER732 1200x700x900 120 6 rotunde 6 x 2,6 + 3
COZ-ER732K 1200x700x900 126,8 6 pătrate 6 x 2,6 + 3
www.bilancia.ro
46 47
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport deschis, structură inox,
funcţie autoînchidere când rămâne fără gaz, termocuplă
și termostat.
Cod Suprafață
COZ-GG711 400x700x900 61 netedă 6
COZ-GG711G 400x700x900 61 striată 6
Fry-top, alimentare gaz, suport deschis, structură inox, funcţie autoînchidere când rămâne fără gaz, termocuplă și termostat.
COZ-GG721 COZ-GG721G COZ-GG721SG

Cod Suprafață
COZ-GG721 800x700x900 106 netedă 2x6
COZ-GG721G 800x700x900 106 striată 2x6
COZ-GG721SG 800x700x900 106 1/2 neted + 1/2 striat 2x6
Fry-top, electric, suport deschis, structură inox, control cu

termostat, alimentare 380V.
Cod Suprafață
COZ-EG711 400x700x900 62 netedă 4
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, electric, suport deschis, structură inox, control cu termostat, alimentare 380V.
COZ-EG721 COZ-EG721G COZ-EG721SG

Cod Suprafață
COZ-EG721 800x700x900 106 netedă 8,1
COZ-EG721SG 800x700x900 106 1/2 neted + 1/2 striat 8,1
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, suport deschis,

structură inox, funcţie autoînchidere când rămâne fără gaz,
termocuplă și termostat.
COZ-GGL711 COZ-GGL721
COZ-GGL711 400x700x900 51 7
COZ-GGL721 800x700x900 78 2x7
FRITEUZE
Friteuză electrică, suport închis, structură inox,

control cu termostat, alimentare 380V.
COZ-EF712 COZ-EF722
Cod (L x l x H mm) (Kg) x capacitate (kW)
COZ-EF712 400x700x900 43 1 x 10 litri 1x9
COZ-EF722 800x700x900 73 2 x 10 litri 2x9
www.bilancia.ro
48 49
Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric,

cuvă GN1/1, suport deschis, structură inox.
COZ-EPC711
Dimensiuni Capacitate cuvă Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) (V) (kW)
COZ-EPC711 400x700x900 28 220 0,65 + 0,35
Mașină de fiert paste electrică, suport deschis,

structură inox, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-EMH712 COZ-EMH722
Dimensiuni Greutate Capacitate Putere

Cod
(L x l x H mm) (Kg) (litri) (kW)
COZ-EMH712 400x700x900 39 14 4,5
COZ-EMH722 800x700x900 68 2 x 14 2 x 4,5
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, cuvă GN1/1, suport

deschis, structură inox, control cu termostat,
alimentare 220V.
COZ-EB711 COZ-EB721
Dimensiuni Greutate Număr cuve x Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) capacitate (kW)
COZ-EB711 400x700x900 36 1 x 21 litri 1
COZ-EB721 800x700x900 65 2 x 21 litri 2x1
www.bilancia.ro
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, structură inox, funcţie

autoînchidere când rămâne fără gaz, termocuplă
și termostat (pentru modelele cu alimentare gaz),
termostat de siguranță (pentru modelele cu
alimentare electrică).
COZ-GP722 COZ-EP722
Cod (L x l x H mm) (Kg) (litri) (kW)
COZ-GP722 800x700x900 150 65 13
COZ-EP722 800x700x900 139 65 7,5
ELEMENTE NEUTRE
Modul neutru, structură inox, picioare ajustabile

în înălțime.
COZ-N712D COZ-N712
Dimensiuni Greutate
Cod Suport
(L x l x H mm) (Kg)
COZ-N712D 400x700x900 34 cu ușă
COZ-N712 400x700x900 34 deschis
Modul neutru, structură inox, picioare ajustabile

în înălțime.
COZ-N722D COZ-N722
Dimensiuni Greutate Suport
Cod
(L x l x H mm) (Kg)
COZ-N722D 800x700x900 61 cu ușă
COZ-N722 800x700x900 55 deschis
www.bilancia.ro
MOD-EM70/80CFGS
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 4 ochiuri, cuptor static GN2/1, plan de lucru din inox AISI304, arzătoare din fontă, putere arzătoare 1x3,5kW+3x6 kW, putere cuptor
8kW, robinet gaz cu termocuplă, aprindere piezoelectrică, flacără pilot, dimensiuni 800x730x870mm, putere totală 29.5kW, greutate 141kg
MOD-EM70/80TPG-P
Mașină de gătit, cu plită unică, alimentare gaz, suport cu 2 uși batante, plan de lucru din inox AISI304, aprindere piezoelectrică, distribuția gazului se realizează prin
intermediul unei supape de siguranță cu termocuplă, dimensiuni 800x730x870mm, putere totală 9kW, greutate 126kg
MOD-EM70/80CFEQ
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite pătrate, cuptor static GN2/1, plan de lucru din inox AISI304, buton de control cu 6 poziții, plite din fontă, dimensiuni
800x730x870mm, greutate 141kg, alimentare 380V, putere plite 4x2.6kW, putere cuptor 6kW, putere totală 16.4kW
MOD-EM70/40BME-P
Bain-marie, electric, suport cu ușă batantă, dimensiuni 400x730x870mm, greutate 50kg, alimentare 220V, putere 1.5kW
MOD-EM70/40FRG17VL
Friteuză, alimentare gaz, 1 cuvă, capacitate 17 litri, dimensiuni 400x730x870mm, greutate 85kg, alimentare 380V, putere gaz 16.5kW, putere electrică 0.1kW, 1 coș inclus
MOD-EM70/40FRE13
Friteuză electrică, 1 cuvă, capacitate 13 litri, dimensiuni 400x730x870mm, greutate 58kg, alimentare 380V, putere 12kW, 1 coș inclus
MOD-EM70/40FTGS-P
Fry-top, alimentare gaz, suport cu ușă batantă, suprafață netedă, dimensiuni 400x730x870mm, putere 6kW, greutate 75kg
MOD-EM70/40FTRES-P
Fry-top, electric, suport cu ușă batantă, suprafață striată, dimensiuni 400x730x870mm, putere 5.4kW, alimentare 380V, greutate 70kg
MOD-EM70/80PG50
Marmită, alimentare gaz, încălzire directă, capacitate 50 litri, dimensiuni 800x730x870mm, putere 15.5kW, greutate 135kg
MOD-EM70/40PL-P
Element neutru, suport cu ușă batantă, dimensiuni 400x730x870mm, greutate 30kg
Pentru a afla mai multe detalii despre linia Emotion vă rugăm să luați legătura cu consultanții de vânzări BILANCIA.
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, suport cu bază deschisă,

structură inox cu finsaj satinat, arzătoare din fontă, cu
flacără pilot, distribuția gazului se realizează prin
intermediul unei supape de siguranță cu termocuplă.
MOD-FU70/40PCG MOD-FU70/70PCG
Dimensiuni Greutate Număr ochiuri Putere totală
MOD-FU70/40PCG 400x700x850 39 1 x 3,7 + 1 x 5,5 9,2
MOD-FU70/70PCG 700x700x850 64 2 x 3,7 + 2 x 5,5 18,4
www.bilancia.ro
52 53
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit cu 6 ochiuri, alimentare gaz, suport cu

bază deschisă cu 2 compartimente, structură inox cu finsaj
satinat, arzătoare din fontă, cu flacără pilot, distribuția
gazului se realizează prin intermediul unei supape de
siguranță cu termocuplă.
MOD-FU70/110PCG
MOD-FU70/110PCG 1100x700x850 83 4 x 3,7 + 2 x 5,5 25,8
Mașină de gătit, alimentare gaz, structură inox cu finsaj

satinat, putere cuptor 5kW, dimensiuni cuptor (LxlxH
mm): 530x540x280, arzătoare din fontă, cu flacără pilot,
distribuția gazului se realizează prin intermediul unei
supape de siguranță cu termocuplă, cuptor cu ușă
izolată, încălzire cu arzător cu flacără stabilizată,
aprindere piezoelectrică, temperatură cuptor reglabilă
+150°C - +300°C.
MOD-FU70/70CFG MOD-FU70/110CFG
MOD-FU70/70CFG 700x700x850 95 2 x 3,7 + 2 x 5,5 23,4
MOD-FU70/110CFG 1100x700x850 130 4 x 3,7 + 2 x 5,5 30,8

satinat, cu cuptor electric cu convecție, dimensiuni cuptor
(LxlxH mm): 530x340x325, arzătoare din fontă, cu flacără
pilot, distribuția gazului se realizează prin intermediul unei
supape de siguranță cu termocuplă, temperatură cuptor
reglabilă +100°C - +300°C, alimentare 380V.
MOD-FU70/70CFGE MOD-FU70/110CFGE
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri Putere totală Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) gaz (kW) electrică (kW)
MOD-FU70/70CFGE 700x700x850 95 3,96 2 x 3,7 + 2 x 5,5 18,4 3,96
MOD-FU70/110CFGE 1100x700x850 130 3,96 4 x 3,7 + 2 x 5,5 25,8 3,96
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit cu plită unică, alimentare gaz, structură

inox cu finsaj satinat, suport cu bază deschisă, cu
flacără pilot, aprindere piezoelectrică, distribuția
MOD-FU70/70TPG

MOD-FU70/70TPG 700x700x850 76 8,2

satinat, cu plită unică și cuptor, dimensiuni cuptor (LxlxH
mm): 530x540x280, cu flacără pilot, aprindere
temperatură cuptor reglabilă +150°C - +300°C.
MOD-FU70/70TPFG
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Putere Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) (kW) (kW)
MOD-FU70/70TPFG 700x700x850 99 5 8,2 13,2
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică, 2 ochiuri,

cuptor și dulap închis, structură inox cu finsaj satinat,
dimensiuni cuptor (LxlxH mm): 530x540x280, cu flacără
pilot, aprindere piezoelectrică, distribuția gazului se
realizează prin intermediul unei supape de siguranță cu
termocuplă, temperatură cuptor reglabilă +150°C - +300°C.
MOD-FU70/110TPFG
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Putere Putere totală

Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) (kW) (kW)
MOD-FU70/110TPFG 1100x700x850 134 5 1x3,7 + 1x5,5 + 1x8,2 22,4
www.bilancia.ro
54 55
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, suport cu bază deschisă,

plite rotunde din fontă cu margine din inox,
diametru plită 220 mm, indicator luminos.
MOD-FU70/40PCE MOD-FU70/70PCE
MOD-FU70/40PCE 400x700x850 38 2x2,6 5,2
MOD-FU70/70PCE 700x700x850 57 4x2,6 10,4
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite și cuptor cu convecție,

plite din fontă cu margine din inox, diametru plite 220mm,
indicator luminos, cuptor cu ușă izolată, grilă GN1/1,
reglarea temperaturii +100°C - +300°C.
MOD-FU70/70CFE MOD-FU70/70CFEQ
Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr plite Putere totală
MOD-FU70/70CFE 700x700x850 87 3,96 4 (rotunde) x 2,6 14,36
MOD-FU70/70CFEQ 700x700x850 87 3,96 4 (pătrate) x 2,6 14,36
Mașină de gătit electrică, cu 2 plite pătrate din fontă cu

margine de inox, dimensiuni plită 220x220mm, indicator
luminos, suport cu bază deschisă.
MOD-FU70/40PCEQ MOD-FU70/70PCEQ
MOD-FU70/40PCEQ 400x700x850 38 2 x 2,6 5,2
MOD-FU70/70PCEQ 700x700x850 57 4 x 2,6 10,4
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, cu plite vetroceramice,

suport cu bază deschisă, plan vetroceramic cu
dispozitiv de protecție în caz de supraîncălzire,
alimentare 380V.
MOD-FU70/40PVE MOD-FU70/70PVE
MOD-FU70/40PVE 400x700x850 39 1 x 2,1 + 1 x 2,5 4,6
MOD-FU70/70PVE 700x700x850 50 2 x 2,1 + 2 x 2,5 9,2
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite vetroceramice și cuptor

electric cu convecție, plan vetroceramic cu dispozitiv de
protecție în caz de supraîncălzire, cuptor cu ușă izolată, grilă
GN1/1, reglarea temperaturii +100°C - +300°C, dimensiuni
cuptor (LxlxH mm): 530x340x320, alimentare 380V.
MOD-FU70/70CFVE
MOD-FU70/70CFVE 700x700x850 80 3,96 2 x 2,1 + 2 x 2,5 13,16
www.bilancia.ro
56 57
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă,

plan de coacere din fontă, prevăzut cu canal
anterior și sertar pentru colectarea grăsimilor,
aprindere piezoelectrică, distribuția gazului se
realizează prin intermediul unei supape de
MOD-FU70/40FTG MOD-FU70/70FTG
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTG 400x700x850 54 netedă 5,7
MOD-FU70/40FTG-CR 400x700x850 57 netedă cromată 5,7
MOD-FU70/70FTG 700x700x850 81 netedă 11,4
MOD-FU70/70FTG-CR 700x700x850 85 netedă cromată 11,4
Fry-top electric, suport cu bază deschisă, plan de coacere

din inox, prevăzut cu canal anterior și sertar pentru
colectarea grăsimilor, termostat reglabil +50°C - +300°C,
alimentare 380V.
MOD-FU70/40FTE MOD-FU70/70FTE
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTE 400x700x850 55 netedă 4,5
MOD-FU70/40FTE-CR 400x700x850 57 netedă cromată 4,5
MOD-FU70/70FTE 700x700x850 88 netedă 9
MOD-FU70/70FTE-CR 700x700x850 88 netedă cromată 9
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă,

plan de coacere din fontă, prevăzut cu canal
anterior și sertar pentru colectarea grăsimilor,
aprindere piezoelectrică, distribuția gazului se
realizează prin intermediul unei supape de
MOD-FU70/70FTRG
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTRG 400x700x850 57 striată 5,7
MOD-FU70/40FTRG-CR 400x700x850 57 striată cromată 5,7
MOD-FU70/70FTRG 700x700x850 81 1/2 netedă + 1/2 striată 11,4
MOD-FU70/70FTRG-CR 700x700x850 85 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 11,4

din inox, prevăzut cu canal anterior și sertar pentru
alimentare 380V.
MOD-FU70/70FTRE
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTRE 400x700x850 55 striată 4,5
MOD-FU70/40FTRE-CR 400x700x850 58 striată cromată 4,5
MOD-FU70/70FTRE 700x700x850 88 1/2 netedă + 1/2 striată 9
MOD-FU70/70FTRE-CR 700x700x850 103 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 9
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă, plan de

coacere din fontă, prevăzut cu canal anterior și sertar
pentru colectarea grăsimilor, aprindere piezoelectrică,
supape de siguranță cu termocuplă.
MOD-FU70/70FTRRG
Cod Suprafață
MOD-FU70/70FTRRG 700x700x850 81 striată 11,4
MOD-FU70/70FTRRG-CR 700x700x850 85 striată cromată 11,4
www.bilancia.ro
58 59
FRY-TOP
Fry-top electric, suport cu bază deschisă, plan de

coacere din inox, prevăzut cu canal anterior și sertar
pentru colectarea grăsimilor, termostat reglabil
+50°C - +300°C, alimentare 380V.
MOD-FU70/70FTRRE
Cod Suprafață
MOD-FU70/70FTRRE 700x700x850 88 striată 9
MOD-FU70/70FTRRE-CR 700x700x850 103 striată cromată 9
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă, plan de

coacere din fontă, prevăzut cu canal anterior și sertar
pentru colectarea grăsimilor, aprindere piezoelectrică,
MOD-FU70/40FTGS MOD-FU70/70FTGS
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTGS 400x700x850 54 netedă 5,7
MOD-FU70/70FTGS 700x700x850 81 netedă 11,4

din inox, orificiu de scurgere în placă și sertar pentru
alimentare 380V.
MOD-FU70/40FTES MOD-FU70/70FTES
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTES 400x700x850 55 netedă 4,5
MOD-FU70/70FTES 700x700x850 88 netedă 9
www.bilancia.ro
GRĂTARE
Grătar, alimentare gaz, cu suprafață striată, suport cu

bază deschisă, plan de coacere din fontă, prevăzut cu
canal anterior și sertar extractibil pentru colectarea
grăsimilor, flacără pilot, aprindere piezoelectrică,
MOD-FU70/40GRG MOD-FU70/70GRG
MOD-FU70/40GRG 400x700x850 51 7,5
MOD-FU70/70GRG 700x700x850 78 15
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, suport cu bază

deschisă, plan de coacere din inox, prevăzut cu canal
anterior și sertar extractibil pentru colectarea grăsimilor.
MOD-FU70/40GRL
MOD-FU70/40GRL 400x700x850 62 7,5
MOD-FU70/70GRL 700x700x850 79 15
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, suport cu dulap închis, cuvă din
inox, arzătoare cu flacără orizontală și aprindere
piezoelectrică cu valvă de siguranță termostatică, dimensiuni
cuvă (LxlxH mm): 260x290x140, robinet scurgere.
MOD-FU70/40FRG13 MOD-FU70/70FRG13
MOD-FU70/40FRG13 400x700x850 51 1 x 13 litri 10,2
MOD-FU70/70FRG13 700x700x850 76 2 x 13 litri 20,4
www.bilancia.ro
60 61
FRITEUZE
Friteuză electrică, suport cu dulap închis, cuvă din inox,

termostat reglabil +100°C - +190°C, termostat de
siguranță, dimensiuni cuvă (LxlxH mm): 320x250x210,
robinet scurgere, alimentare 380V.
MOD-FU70/40FRE10 MOD-FU70/70FRE10
Dimensiuni Greutate Număr cuve Putere

MOD-FU70/40FRE10 400x700x850 44 1 x 10 litri 7,5
MOD-FU70/70FRE10 700x700x850 71 2 x 10 litri 15

GN1/1, suport cu bază deschisă.
MOD-FU70/40SPE

MOD-FU70/40SPE 400x700x850 35 220 1
www.bilancia.ro
MAŞINI DE FIERT PASTE
Maşină de fiert paste, alimentare gaz, cu 1 cuvă, suport cu

dulap închis, arzătoare pe gaz cu flacără pilot și aprindere
piezoelectrică poziționate sub cuvă, cuvă din inox AISI316,
alimentare cu apă, robinet scurgere.
MOD-FU70/40CPG
MOD-FU70/40CPG 400x700x850 50 40 11,8
MOD-FU70/70CPG 700x700x850 67 40 11,8
Maşină de fiert paste, electrică, cu 1 cuvă, suport cu dulap

închis, încălzire cu rezistențe amplasate în interiorul cuvei,
posibilitate de reglare a temperaturii cu un comutator cu 4
poziții, cuvă din inox AISI316, alimentare 380V.
MOD-FU70/40CPE
MOD-FU70/40CPE 400x700x850 45 40 7,6
MOD-FU70/70CPE 700x700x850 62 40 7,6
MARMITE
Marmită, cu încălzire indirectă, robinet de siguranță cu

flacără pilot.
MOD-FU70/70PGI

MOD-FU70/70PGI 700x700x850 94 50 13,7
MOD-FU70/70PEI 700x700x850 90 50 12
www.bilancia.ro
62 63
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, suport cu bază deschisă, încălzire cu

rezistențe amplasate în interiorul cuvei, posibilitate de
reglare a temperaturii cu un comutator cu 4 poziții,
termostat reglabil +30°C - +90°C.
MOD-FU70/40BME MOD-FU70/70BME
Cod (L x l x H mm) (Kg) Cuvă (V) (kW)
MOD-FU70/40BME 400x700x850 37 GN 1/1 H 150mm 220 1,5
MOD-FU70/70BME 700x700x850 46 GN 2/1 H 150mm 380 3
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, cuvă din inox 18/10, cu

acţionare manuală pentru rabatarea cuvei.
MOD-FU70/70BRG MOD-FU70/70BRE
MOD-FU70/70BRG 700x700x850 99 44 10
MOD-FU70/70BRE 700x700x850 102 44 6,3
Tigaie basculantă, cu motor pentru rabatarea

cuvei, cuvă din inox 18/10.
MOD-FU70/70BRGM
MOD-FU70/70BRGM 700x700x850 99 44 10 0,3
MOD-FU70/70BREM 700x700x850 102 44 6,6
www.bilancia.ro
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, structură din inox, cu sertar, suport cu

bază deschisă. MOD-FU70/40PLC
Dimensiuni Greutate
MOD-FU70/40PLC 400x700x850 28
MOD-FU70/70PLC 700x700x850 41
Spălător, cu o cuvă, structură din inox, dimensiuni cuvă

(LxlxH mm): 500x400x150, suport cu bază deschisă. MOD-FU70/70PLC
Dimensiuni Greutate
MOD-FU70/70LA 700x700x850 29
MOD-FU70/70LA
ACCESORII
MOD-FUC1/2FRG13 Coș 1/2, MOD-FUC1FRG13 Coș 1/1, pentru

pentru friteuză, alimentare gaz, friteuză, alimentare gaz, capacitate
capacitate 13 litri, dimensiune 13 litri, dimensiune (LxlxH mm):
(LxlxH mm): 125x290x140. 260x290x140.
MOD-FUCAM/FRG Coș antivânt,

MOD-FUCP/C1 Coș 1/1, pentru
pentru friteuză, alimentare gaz,
mașini de fiert paste, dimensiune
model 70/70FRG13, dimensiune
(LxlxH mm): 490x290x200,
(LxlxH mm): 700x950x150,
greutate: 3Kg.
greutate: 18Kg.
MOD-FUCP/C3 Coș 1/3, pentru MOD-FUCP/C1/3 Coș 1/3, pentru

mașini de fiert paste, model 70/70, mașini de fiert paste, model 70/40,
dimensiune (LxlxH mm): dimensiune (LxlxH mm):
290x160x200, greutate: 1Kg. 290x160x200, greutate: 1Kg.
MOD-FUCP/C1/2 Coș 1/2, pentru

MOD-FUCP/C6 Coș 1/6, pentru
mașini de fiert paste, model 70/40,
mașini de fiert paste, dimensiune
dimensiune (LxlxH mm):
(LxlxH mm): 140x140x200,
240x290x200, greutate: 1 Kg.
greutate: 1Kg.
www.bilancia.ro
64 65
ACCESORII
MOD-FUGC-CP40 Picurător pentru MOD-FUGC-CP70 Picurător pentru

mașini de fiert paste, realizat din mașini de fiert paste, realizat din
inox, dimensiune (LxlxH mm): inox, dimensiune (LxlxH mm):
395x135x15, greutate: 0,5Kg. 695x255x15, greutate: 1Kg.
MOD-FUC0P/CP Capac GN1/1 MOD-FU70/CG Element de

pentru coș de paste. prindere, pentru echipamente
standard, dimensiune (LxlxH mm):
630x15x7.
MOD-FU70/CGFTDX Element de MOD-FU70/CGFTSX Element de

prindere, dreapta, pentru fry-top + prindere, stânga, pentru fry-top +
echipamente standard, dimensiune echipamente standard, dimensiune
(LxlxH mm): 630x80x7. (LxlxH mm): 630x80x7.
MOD-FU70/CGFT-FT Element de MOD-FU65/CGGRDX Element de

prindere, pentru fry-top + fry-top, prindere, dreapta, pentru
dimensiune (LxlxH mm): 630x80x7. grătar+echipamente standard,
MOD-FU65/CGGRSX Element de MOD-FU65/CGGR-GR Element de

prindere, stânga, pentru grătar + prindere, pentru grătar + grătar,
echipamente standard, dimensiune grătar + fry-top, dimensiune (LxlxH
(LxlxH mm): 555x80x7. mm): 555x80x7.
MOD-FU65/40GR Plan cald, pentru

MOD-FU70/CGBR Element de maşini de gătit cu 6 ochiuri/plite,
prindere, pentru tigaie basculantă, dimensiune (Lxl mm): 310x530,
dimensiune (LxlxH mm): 605x15x7. greutate: 3Kg, alimentare 220V,
0,6kW.
MOD-FU70/40T Blat din MOD-FU70/70T Blat din

polietilenă, dimensiune (Lxl mm): polietilenă, dimensiune (Lxl mm):
390x620, greutate: 5Kg. 690x620, greutate: 9Kg.
MOD-FU70/40IMP Inserție pentru MOD-FU70/70IMP Inserție pentru

plitele electrice, dimensiune (LxlxH plitele electrice, dimensiune (LxlxH
mm): 260x140x50, greutate 1,6Kg. mm): 560x190x50, greutate 8Kg.
www.bilancia.ro
Fructul a peste 90 de ani de experiență a producătorului AngeloPo în domeniul

restaurației profesionale, Monolithe este soluția perfectă pentru cei mai exigenți
bucătari. Robustețe, igienă, design îmbinate cu o funcționalitate perfectă, Monolithe
este soluția ideală atât pentru bucătăriile deschise cât și pentru cele închise.
Planul de lucru monobloc, fără conexiuni, este realizat din oțel inox AISI304 cu o
grosime de 3 mm. Structura portantă a planului monobloc este realizată din oțel
inox AISI304 cu o grosime de 4 mm.
Structura monobloc - o piesă unică!
Mânerele și butoanele sunt din aluminiu cromat, iar finisările laterale pot fi în
orice culoare din gama RAL. Funcțiile echipamentelor din dotarea liniei monobloc
pot fi alese de fiecare beneficiar în funcție de necesități.
Orice exigență este satisfacută!
Echipamentele sunt încastrate independent, cu conexiuni și acces autonom.

MONOLITHE este disponibil în varianta monofront (la perete) sau bifront
(bucătărie centrală).
Susține succesul tău!

www.bilancia.ro
66 67
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, model top
350mm, structură inox AISI304, grătarul și
arzătoarele Ø 110mm / 80mm din fontă
emailată - demontabile, butoane cu protecție
termică, comandă cu robinet supapă, flacără cu
protecție pilot și termocuplă, sparge flacăra cu
dublă coroană.
ANG-0G0FA0 ANG-2G0FA0
Dimensiuni Greutate Număr ochiuri
Cod (L x l x H mm) (Kg) x putere (kW)
ANG-0G0FA0 350x700x240 45 2x6
ANG-2G0FA0 1050x700x240 65 4x6+2x4
Mașină de gătit cu 4 ochiuri, alimentare gaz, model top

700mm, structură inox 18/10, grătarul și arzătoarele Ø
110mm / 80mm din fontă emailată - demontabile,
butoane cu protecție termică, comandă cu robinet supapă,
flacără cu protecție pilot și termocuplă, sparge flacăra cu
dublă coroană.
ANG-1G0FA0/ANG-1G0FA0B
Cod (Kg) x putere (kW)
(L x l x H mm)
ANG-1G0FA0 700x700x240 43 3x6+1x4
ANG-1G0FA0B 700x700x240 43 4x6
Mașină de gătit cu 4 ochiuri, alimentare gaz, cu cuptor,

structură din inox 18/10, grătarul și arzătoarele Ø
comandă cu robinet, supapă, lampă pilot și termocuplă,
flacără cu protecție, putere cuptor 6kW, cu aprindere
piezoelectrică, temperatură cuptor +160°C - +280°C,
cabinet cuptor din inox.
ANG-1G1FA0G/ANG-1G1FA0GV
Dimensiuni Număr ochiuri Putere totală

Cod Capacitate cuptor
(L x l x H mm) x putere (kW) (kW)
ANG-1G1FA0G 700x700x900 static GN 2/1 3x6+1x4 28
ANG-1G1FA0GV 700x700x900 convecție GN 1/1 3x6+1x4 28
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit cu 4 ochiuri, alimentare gaz, cu cuptor

electric, structură din inox 18/10, grătarul și arzătoarele Ø
comandă cu robinet supapă, flacără pilot și termocuplă,
sparge flacăra cu coroană dublă, temperatură cuptor
+80°C - +300°C, cabinet cuptor din inox, termostatat,
alimentare 380V, putere electrică instalată: 5,2kW.
ANG-1G1FA0E/ANG-1G1FA0EV
ANG-1G1FA0E 700x700x900 static GN 2/1 3x6+1x4 22 5,2
ANG-1G1FA0EV 700x700x900 convecție GN 1/1 3x6+1x4 22 5,2
Mașină de gătit cu 6 ochiuri, alimentare gaz, cu cuptor și

dulap cu o ușă, structură din inox 18/10, grătarul și
arzătoarele Ø 110mm / 80mm din fontă emailată -
demontabile, comandă cu robinet supapă, flacără pilot și
termocuplă, sparge flacăra cu coroană dublă, putere cuptor
6kW, aprindere cuptor piezoelectrică, temperatură cuptor
+160°C - +280°C, cabinet cuptor din inox, termostatat.
ANG-2G1FA0GV/ANG-2G1FA0G

ANG-2G1FA0GV 1050x700x900 convecție GN 1/1 4x6+2x4 38
ANG-2G1FA0G 1050x700x900 static GN 2/1 4x6+2x4 38
Mașină de gătit cu 2 ochiuri + plită cu 2 zone de lucru din

oțel - inox, alimentare gaz, cu cuptor static, dimensiune
plită 305x570mm, grosime 15mm, structură din inox
18/10, grătarul şi arzătoarele Ø 110mm din fontă
emailată- demontabile, sparge flacăra cu coroană dublă,
comandă cu robinet supapă, flacără pilot și termocuplă,
termostatat, plită și cuptor cu aprindere piezoelectrică,
putere cuptor 6kW, temperatură cuptor +60°C - +280°C.
ANG-1G1FAPG ANG-2G1FAPG

ANG-1G1FAPG 700x700x900 static GN 2/1 2 x 6 + 5,5 (plită unică) 23,5
ANG-2G1FAPG 1050x700x900 static GN 2/1 4 x 6 + 5,5 (plită unică) 35,5
www.bilancia.ro
68 69
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit cu plită unică din oțel inox, alimentare gaz,
model top, structură inox, plită cu grosime 15mm,
aprindere piezoelectrică, cu rezistență mare la temperaturi
înalte, încălzire cu arzător, comandă cu robinet supapă,
temperatură maximă +450°C la centrul plitei, inox 18/10.
Dimensiuni Putere instalată ANG-1G0TP0

Cod (L x l x H mm) (kW)
ANG-1G0TP0 700x700x240 10
Mașină de gătit cu plită unică din oțel inox, plită cu

grosime 15mm, alimentare gaz, inox satinat, cu rezistență
mare la temperaturi înalte, încălzire cu arzător comandă cu
robinet supapă, temperatură maximă +450°C la centrul
plitei, cuptor static din inox AISI430, termostatat +160 -
+280°C, putere cuptor 4,5kW, structură inox 18/10.
ANG-1G1TP0G
Dimensiuni Capacitate cuptor Putere totală
ANG-1G1TP0G 700x700x900 static GN 2/1 14,5
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 2 ochiuri + plită unică

din oțel inox, plită cu grosime 15mm, satinat, 2 arzătoare Ø
110mm din fontă emailată, cu coroană dublă, comandă cu
robinet supapă, flacără pilot și termocuplă, aprindere
piezoelectrică la cuptor si plită, cuptor static din inox
AISI430 - termostatat +160°C - +280°C, putere cuptor
6kW, structură inox 18/10.
ANG-2G1TP3G

ANG-2G1TP3G 1050x700x900 GN 2/1 2 x 6 + plită unică 28
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, electrică, plite rotunde din fontă acționate

prin comutator cu 7 poziții, termostat de siguranță, structură
inox 18/10, plită de coacere etanșă la lichide cu dispozitiv de
protecție termică, butoane cu protecție termică.
ANG-0G0PE1 ANG-1G0PE1
Dimensiuni Alimentare Număr plite Putere totală
Cod (L x l x H mm) (V) x putere (kW) (kW)
ANG-0G0PE1 350x700x240 380 1 x 2 + 1 x 2,6 4,6
ANG-1G0PE1 700x700x240 380 2 x 2 + 2 x 2,6 9,2

prin comutator cu 7 poziții, termostat de siguranță,
structură inox 18/10, plită de coacere etanșă la lichide cu
dispozitiv de protecție termică, butoane cu protecție
termică, cuptor electric static din inox - termostatat, putere
cuptor 5,2kW, temperatură cuptor +80°C - +300°C,
alimentare 380V.
ANG-1G1PE1E
Dimensiuni Număr plite Putere totală
ANG-1G1PE1E 700x700x900 static GN 2/1 2 x 2 + 2 x 2,6 14,4

prin comutator cu 7 poziții, termostat de siguranță,
structură din inox 18/10, plită de coacere etanșă la lichide
cu dispozitiv de protecție termică, butoane cu protecție
termică, cuptor electric cu convecție, din inox -
termostatat, putere cuptor 5,2kW, temperatură cuptor
ANG-1G1PE1EV

ANG-1G1PE1EV 700x700x900 3 x GN 1/1 2 x 2 + 2 x 2,6 14,4
www.bilancia.ro
70 71
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, electrică, plite pătrate din fontă

227x227mm, acționate prin comutator cu 7 poziții,
termostat de siguranță, structură din inox 18/10,
structură autoportantă, plită de coacere etanșă la lichide
dotată cu dispozitiv de protecție termică, butoane cu ANG-0G0PE2 ANG-1G0PE2
protecție termică.
Dimensiuni Alimentare Număr plite Putere totală

Cod (V) x putere (kW) (kW)
(L x l x H mm)
ANG-0G0PE2 350x700x240 380 2x 2,6 5,2
ANG-1G0PE2 700x700x240 380 4 x 2,6 10,4

termostat de siguranță, structură inox 18/10, plită de
coacere etanșă la lichide cu dispozitiv de protecție termică,
butoane cu protecție termică, cuptor electric static din inox
- termostatat, putere cuptor 5,2kW, temperatură cuptor
ANG-1G1PE2E

ANG-1G1PE2E 700x700x900 static GN 2/1 4 x 2,6 15,6

termostat de siguranță, structură din inox 18/10, plită de
coacere etanșă la lichide cu dispozitiv de protecție termică,
butoane cu protecție termică, cuptor electric cu convecție,
din inox - termostatat, putere cuptor 5,2kW, temperatură
cuptor +80°C - +300°C, alimentare 380V.
ANG-1G1PE2EV
ANG-1G1PE2EV 700x700x900 convecție GN 1/1 4 x 2,6 15,6
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Plită cu inducţie, structură din inox 18/10, grosime 6mm, 4 zone de
coacere independente Ø 230mm/ 3,5kW fiecare, plită din vetroceramică
"Ceran" grosime 6mm, lumină verde/roșie pentru a semnala
funcționarea normală/eventuale probleme, senzor recunoaștere vase de
gătit, control termic pentru protecția componentelor electronice, senzor
termic pentru protecția suprafeței de lucru, suprafață de lucru
650x550mm, 10 trepte de reglare a puterii, butoane cu protecție
termică, temperatură maximă de lucru +240°C. ANG-1G0VT1I
Dimensiuni Greutate Alimentare Putere totală

ANG-1G0VT1I 700x700x240 55 380 14
Plită vetroceramică, electrică, structură inox

18/10, planul vetroceramic "Ceran", încălzire
prin rezistență cu infraroșu de 2,5kW zona cu
Ø250mm și 1,8kW zona cu Ø200mm,
comandate cu comutator 10 poziții, butoane cu
ANG-0G0PEVTR ANG-1G0PEVTR
Dimensiuni Alimentare Putere totală
Cod Zone de gătit
(L x l x H mm) (V) (kW)
ANG-0G0PEVTR 350x700x240 2 220 4,3
ANG-1G0PEVTR 700x700x240 4 380 8,6
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suprafață netedă/striată,

structură din inox 18/10, plită din oțel Fe510D satinat,
arzătoare cu robinet termostatat, reglarea temperaturii de
la +120° - +340°C, aprindere piezoelectrică, sertar pentru
colectare resturi, butoane cu protecție termică.
ANG-0G0FT1G ANG-0G0FT2G
Dimensiuni Suprafață Putere totală
ANG-0G0FT1G 350x700x240 netedă 5,5
ANG-0G0FT2G 350x700x240 striată 5,5
Fry-top, alimentare gaz, suprafață netedă/striată,

structură din inox 18/10, plită din oțel Fe510D satinat, 2
arzătoare independente cu robinet termostatat, reglarea
temperaturii de la +120°C - +340°C, aprindere
piezoelectrică, sertar pentru colectare resturi, butoane cu
ANG-1G0FT1G
ANG-1G0FT1G 700x700x240 netedă 11
www.bilancia.ro
72 73
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suprafață 2/3 netedă + 1/3
striată, structură din inox 18/10, plită din oțel Fe510D
satinat, 2 arzătoare independente comandate prin robinet
termostatic, reglarea temperaturii de la +120° - +340°C,
aprindere piezoelectrică, sertar pentru colectare resturi,
butoane cu protecție termică.
ANG-1G0FT3G

ANG-1G0FT3G 700x700x240 striată + netedă 11
Fry-top, electric, suprafață netedă /striată, structură din

inox 18/10, plită din oțel Fe510D satinat, încălzirea cu
rezistență sub plită, controlul temperaturii cu termostat de
la +100° - +270°C, sertar pentru colectare resturi,
ANG-0G0FT1E ANG-0G0FT2E
Dimensiuni Suprafață Alimentare Putere totală
ANG-0G0FT1E 350x700x240 netedă 380 5,1
ANG-0G0FT2E 350x700x240 striată 380 5,1
Fry-top, electric, suprafață netedă/striată,

structură din inox 18/10, plită din oțel
Fe510D satinat, încălzirea cu 2 rezistențe
independente AISI309, controlul
temperaturii cu termostat de la +100° -
+270°C, sertar pentru colectare resturi,
ANG-1G0FT2E 700x700x240 striată 380 10,2
Fry-top, electric, suprafață 2/3 netedă + 1/3 striată,

structură din inox 18/10, plită din oțel Fe510D satinat, 2
rezistențe independente AISI309, controlul temperaturii cu
termostat de la +100° - +270°C, greutate netă 73Kg, sertar
pentru colectare resturi, butoane cu protecție termică.
ANG-1G0FT3E

ANG-1G0FT3E 700x700x240 striată + netedă 380 10,2
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, structură din inox 18/10, plită din

oțel Fe510D tratat cu crom dur, arzătoare comandate prin
robinet termostatic cu termostat de siguranță, reglare
temperatură de la +120° - +280°C, aprindere
piezoelectrică, sertar pentru colectare resturi, butoane cu
ANG-0G0FT4G
ANG-0G0FT4G 350x700x240 netedă 5,5
Fry-top, alimentare gaz, structură inox 18/10, plită

din oțel Fe510D tratat cu crom dur, 2 arzătoare
independente comandate prin robinet termostatic
cu termostat de siguranță, reglare temperatură de
la +120° - +280°C, aprindere piezoelectrică,
sertar pentru colectare resturi, butoane cu
ANG-1G0FT4G ANG-1G0FT6G
Dimensiuni Greutate Putere totală
Cod Suprafață
ANG-1G0FT4G 700x700x240 70 netedă 11
ANG-1G0FT6G 700x700x240 75 2/3 netedă + 1/3 striată 11
Fry-top, electric, structură inox 18/10, plită din oțel Fe510D

tratat cu crom dur, încălzirea cu rezistență sub plită-din
inox AISI309, controlul temperaturii cu termostat +100° -
+260°C, termostat de siguranță, sertar pentru colectare
resturi, butoane cu protecţie termică.
ANG-0G0FT4E

Fry-top, electric, structură inox 18/10, plită din oțel

Fe510D tratat cu crom dur, 2 rezistențe
independente sub plită - din inox AISI309,
controlul temperaturii cu termostat +100° -
+260°C, termostat de siguranță, sertar pentru
colectare resturi, butoane cu protecție termică.

ANG-1G0FT6E 700x700x240 2/3 netedă + 1/3 striată 380 10,2
www.bilancia.ro
74 75
GRĂTARE
Grătar, alimentare gaz, cu rocă ceramică, structură din inox 18/10, grătarul din fontă emailată cu
posibilitatea reglării poziției, 2 arzătoare independente cu flacără pilot, termocuplă și aprindere
piezoelectrică, cu ramă protecție din inox și spatulă, roca ceramică este fixată în rame din oțel,
sertar pentru colectare resturi, butoane cu protecție termică .
Dimensiuni Putere totală
ANG-1G0GRG 700x700x240 12
ANG-1G0GRG
Grătar, electric, cu rocă ceramică, structură din inox 18/10, grătarul de sprijin din fontă emailată
cu posibilitatea reglării poziției, valvă electromagnetică, cuvă cu apă pentru colectarea grăsimii,
capacitate cuvă 10 litri, ramă protecție din inox, roca ceramică este fixată în rame de oțel, sertar
pentru colectare resturi, 2 zone independente de lucru, folosirea apei asigură consum electric
redus și coacere uniformă, butoane cu protecție termică.
Dimensiuni Alimentare Putere totală
ANG-1G0GRE 700x700x240 380 8,1
ANG-1G0GRE
FRITEUZE
Friteuză, electrică, 1 cuvă / 2 cuve inox 18/10 ambutisate
integrate etanș în planul de lucru- zonă de decantare,
capacitate cuvă 9 litri, temperatură controlată cu un
termostat +100 - +185°C și termostat de siguranță,
rezistență rabatabilă în interiorul cuvei, utilat cu coș,
structură inox 18/10, robinet pentru scurgerea uleiului din
cuvă, grătar - sită care se aşează deasupra rezistențelor,
dimensiuni coș 225x297,9x115,3mm, butoane cu
protecție termică. ANG-0G0FR3E ANG-1G0FR4E
Dimensiuni Număr cuve Alimentare Putere totală

ANG-0G0FR3E 350x700x240 1 x 9 litri 380 7,3
ANG-1G0FR4E 700x700x240 2 x 9 litri 380 14,6
Friteuză, electrică, 1 cuvă / 2 cuve inox 18/10 ambutisate

integrate etanș în planul de lucru- zonă de decantare,
capacitate cuvă 9 litri, comandă electronică pentru control
și vizualizare temperatură 0° - +190°C cu precizie de ±1°C,
program de menținere a temperaturii la 100°C, program
autodiagnosticare, utilată cu 1 coș, structură din inox
18/10, termostat de siguranță, robinet de scurgere a
uleiului din cuvă, grătar- sită care se așează deasupra
rezistențelor, dimensiune coș 225x 297,9x115,3mm.
ANG-0G0FR3ED ANG-1G0FR4ED

ANG-0G0FR3ED 350x700x240 1 x 9 litri 380 7,3
ANG-1G0FR4ED 700x700x240 2 x 9 litri 380 14,6
www.bilancia.ro
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, suport închis cu ușă batantă,

1 cuvă / 2 cuve inox 18/10 ambutisate integrate etanș în
planul de lucru- zonă de decantare, capacitate cuvă
12 litri, dimensiune coș 225x 297,9x115,3mm,
temperatură controlată cu un termostat +100 - +185°C și
termostat de siguranță, setare temperatură de lucru cu
butonul de comandă, structură inox 18/10, aprindere
piezoelectrică, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
grătar - sită care se aşează în zona de decantare, butoane
cu protecţie termică. ANG-0G1FR3G ANG-1G1FR4G
Dimensiuni Număr cuve Putere totală
Cod (L x l x H mm) x capacitate (kW)
ANG-0G1FR3G 350x700x900 1 x 12 litri 11
ANG-1G1FR4G 700x700x900 2 x 12 litri 22
Friteuză, alimentare gaz, suport închis cu ușă batantă,

comandă electronică, 1 cuvă / 2 cuve 18/10 ambutisate
integrate etanș în planul de lucru - zonă de decantare,
capacitate cuvă 12 litri, comandă electronică pentru
control și vizualizare temperatură 0° - +190°C cu precizie
de ±1°C, program de menținere a temperaturii la +100°C,
program autodiagnosticare, utilat cu 1 coș, dimensiune coș
225x 297,9x115,3mm, structură inox 18/10, robinet
pentru scurgerea uleiului din cuvă, grătar- sită care se
așează în zona de decantare, butoane cu protecţie termică.
ANG-0G1FR3GD ANG-1G1FR4GD
ANG-0G1FR3GD 350x700x900 1 x 12 litri 11
ANG-1G1FR4GD 700x700x900 2 x 12 litri 22

Mașină de fiert paste, alimentare gaz, 1 cuvă / 2 cuve
ambutisate -din inox AISI316L lustruit, capacitate cuvă 26
litri, flacără pilot, aprindere piezoelectrică, încălzire directă
cu arzător inox comandă cu robinet supapă, placă inox
perforată pentru decantarea amidonului, structură inox
18/10, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă, control
nivel apă la capacitate minimă cu robinet de admisie apă,
fără coșuri, butoane cu protecţie termică.
ANG-0G1CP1G ANG-1G1CP2G
ANG-0G1CP1G 350x700x900 1 x 26 litri 10
www.bilancia.ro
76 77
Mașină de fiert paste, electrică, 1 cuvă din inox AISI316L,

capacitate cuvă 26 litri, încălzire directă cu rezistență
inserată în cuvă, comandă comutator cu 5 poziții, placă
inox perforată pentru decantarea amidonului, structură
inox 18/10, robinet pentru scurgerea apei din cuvă, control
nivel apă la capacitate minimă cu robinet de admisie apă,
butoane cu protecție termică, fără coșuri.
ANG-0G1CP1E
ANG-0G1CP1E 350x700x900 1 x 26 litri 380 9
Mașină de fiert paste, electrică, pre-echipată pentru

legarea la dispozitivul de control al puterii, 1 cuvă din inox
AISI316L, capacitate cuvă 26 litri, încălzire directă cu
rezistență inserată în cuvă, comandă comutator cu 5 poziții,
placă inox perforată pentru decantarea amidonului,
structură inox 18/10, robinet pentru scurgerea apei din
cuvă, control nivel apă la capacitate minimă cu robinet de
admisie apă, butoane cu protecție termică, fără coșuri.
ANG-0G1CP1EC

ANG-0G1CP1EC 350x700x900 1 x 26 litri 380 9
Mașină de fiert paste, alimentare gaz, cuvă ambutisată -

din inox AISI316L lustruit, capacitate cuvă 40 litri, încălzire
directă cu 2 arzătoare independente din inox, comandă cu
robinet supapă, flacără pilot, aprindere piezoelectrică,
placă inox perforată pentru decantarea amidonului,
structură inox 18/10, robinet pentru scurgerea apei din
cuvă, control nivel apă la capacitate minimă cu robinet de
admisie apă, butoane cu protecție termică, fără coșuri.
ANG-1G1CP1G

www.bilancia.ro
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, încălzire directă, interiorul din inox

AISI304 cu bază 2mm și pereții laterali 1,5mm, încălzirea cu
arzător, comandă cu robinet supapă, flacără pilot și
termocuplă, capac cu balama posterioară și echilibrare,
capacitate maximă 62 litri, putere termică 10.320kcal/h,
ANG-1G1PD1G
Dimensiuni Capacitate Putere totală

Cod (L x l x H mm) (litri) (kW)
ANG-1G1PD1G 700x700x900 60 12
Marmită, alimentare gaz/electric, încălzire indirectă,

interiorul din inox AISI304 cu baza 2mm și pereții laterali
1,5mm, generare de vapori de joasă presiune cu arzător,
comandă cu robinet supapă cu flacără pilot și termocuplă,
capac cu balama posterioară și echilibrare, 2 rezistențe
electrice cu comutator cu 5 poziții pentru alimentarea
electrică, valvă pentru eliminare abur, manometru pentru
controlul presiunii, robinet pentru alimentare cu apă,
robinet de scurgere, dispozitiv de siguranță pentru a nu
funcționa cu cuva goală, aprindere piezoelectrică pentru
alimentarea cu gaz, butoane cu protecție termică,
ANG-1G1PI1G ANG-1G1PI1E
ANG-1G1PI1G 700x700x900 60 12
ANG-1G1PI1E 700x700x900 60 9
www.bilancia.ro
78 79
BAIN-MARIE
Bain-marie, electric, cuve ambutisate integrate
etanș în planul de lucru- cu finisaj satinat lucios,
pentru cuve GN 1/1 sau submultipli cu adâncime
maximă 150 mm, dimensiune internă cuvă
305x510x160mm, încălzire indirectă controlată cu
un termostat +30°C - +100°C și termostat de
siguranță, structură inox 18/10, robinet pentru
scurgerea apei, butoane cu protecție termică.
ANG-0G0BME ANG-1G0BME
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere totală
ANG-0G0BME 350x700x240 1 cuvă 220 1,6
ANG-1G0BME 700x700x240 2 cuve 220 3,2
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, alimentare gaz, rabatabilă manual,

structură din inox 18/10, cuvă cu colțuri rotunjite cu bază
inox AISI430, pereții din inox 18/10, capacitate cuvă 54
litri, dimensiuni cuvă 630x460x183mm, încălzire cu
arzător tubular, comandă cu termostat cu flacără pilot și
termocuplă, temperatură de lucru +100°C - +270°C,
temperatura este controlată de senzori care sunt inserați în
cuvă, aprindere piezoelectrică.
ANG-1G1BR1G
ANG-1G1BR1G 700x700x900 54 12
Tigaie basculantă, electrică, rabatabilă electric, structură

autoportantă din inox 18/10, cuvă cu colțuri rotunjite cu
bază inox AISI430, pereții din inox 18/10, capacitate cuvă
54 litri și dimensiunea 630x460x183mm, încălzire cu
rezistență blindată- integrată în cuvă -cu control
termostatic, temperatură de lucru +100°C - +270°C,
temperatura este controlată de senzorii care sunt inserați
în cuvă, microîntrerupător de siguranță pentru oprirea
curentului când cuva este ridicată.
ANG-1G1BR1E
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere totală
ANG-1G1BR1E 700x700x900 54 380 9
www.bilancia.ro
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă fixă, structură inox 18/10, cuvă GN2/1 cu

pereți inox 18/10 și bază din Compound (AISI 316L +Fe)
grosime 15mm, cuvă cu dimensiuni 630x510x110mm cu
colțuri rotunjite, orificiu de drenaj larg cu dop din material
plastic, control termostatic al temperaturii, temperatura de
lucru +100°C - +270°C, temperatura este controlată de
senzorii inserați în cuvă, aprindere piezoelectrică și flacără
pilot pentru varianta alimentare gaz, butoane cu protecție
termică, dulap deschis, picioare din inox.
ANG-1G1BR3G ANG-1G1BR3E
Cod (L x l x H mm) (litri) Alimentare (kW)
ANG-1G1BR3G 700x700x900 35 gaz 14
ANG-1G1BR3E 700x700x900 54 electric 10
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, grosimea planului 12/10mm, structură

inox 18/10 satinat.
Dimensiuni Greutate
Cod
(L x l x H mm) (Kg)
ANG-15G0TN 150x700x240 7
ANG-20G0TN 200x700x240 8
ANG-25G0TN 250x700x240 9
ANG-30G0TN 300x700x240 9
ANG-15G0TN/ANG-20G0TN/ANG-25G0TN ANG-30G0TN
ANG-15G0TN
Element neutru, grosimea planului 12/10mm, structură

inox 18/10 satinat.
Dimensiuni Greutate
Cod
(L x l x H mm) (Kg)
ANG-0G0TN 350x700x240 15
ANG-1G0TN 700x700x240 20
ANG-0G0TN ANG-1G0TN
www.bilancia.ro
80 81
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, cu sertar central, grosimea planului

12/10mm, structură inox 18/10 satinat.
Dimensiuni Greutate
ANG-1G0TC1 700x700x240 28
ANG-1G0TC1
Element neutru, cu orificiu pentru coloană apă, grosimea

planului de lucru 12/10mm, structură inox 18/10 satinat.
Dimensiuni Greutate
ANG-0G0TNCL
ANG-0G0TNCL 350x700x240 15
www.bilancia.ro
BAZE
Bază deschisă, picioare inox 18/10 - reglabile în înălțime,

inox AISI304 18/10, greutate 13Kg.
Dimensiuni Dimensiuni interne

Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm)
ANG-0GIVG 350x700x660 328x548x349
ANG-0GIVG
Bază 1 sertar / 2 sertare - din inox AISI304, dimensiuni

interne (LxlxH mm): 303x333x507, ghidaj telescopic inox,
mâner din material termoplastic, picioare reglabile din
inox, inox 18/10.
Dimensiuni Sertare
Cod
(L x l x H mm)
ANG-0GIVC1 350x700x660 1
ANG-0GIVC2 350x700x660 2
ANG-0GIVC1 ANG-0GIVC2
Bază deschisă, picioare inox 18/10 - reglabile în înălțime,

(opțional pereche de ghidaje, cuvă și ușă batantă).
Dimensiuni Greutate
ANG-1GIVG 700x700x660 16
ANG-2GIVG 1050x700x660 33 ANG-1GIVG ANG-2GIVG
ACCESORII
Deschidere
Cod pe partea Uși, mâner din material termoplastic,
ANG-0GAPBS stângă inox 18/10.
ANG-0GAPBD dreaptă
ANG-0GAPBS ANG-0GAPBD
ANG-CPX6 Coș, pentru paste, util pentru

ANG-GCV26 Capac, pentru mașina de
marmită de 60 litri, greutate netă 4Kg,
fiert paste de 26 litri, inox AISI304
inox AISI304.
satinat.
ANG-KCP26 Set 2 coșuri, pentru mașina

ANG-C3011 Coș, pentru mașina de fiert
de fiert paste cu cuve de 26 litri, din rețea
paste, capacitate 5,5 litri, din rețea
micronică presată din inox
micronică presată din inox AISI316L - cu
AISI316L -cu mânere din plastic atermic,
mânere din plastic atermic, dimensiuni
dimensiuni coș (LxlxH mm):
(LxlxH mm): 110x306x200.
110x306x200.
www.bilancia.ro
82 83
ACCESORII
ANG-C3023 Coș, pentru mașina de fiert ANG-C0909 Coș, pentru mașina de fiert
paste de 12 litri- cu o singură cuvă, din paste, capacitate 5,5 litri, din rețea
rețea micronică presată din inox AISI316L micronică presată din inox AISI316L -cu
-cu mânere din plastic atermic, mânere din plastic atermic, dimensiuni
dimensiuni (LxlxH mm) 230x306x200. (LxlxH mm): 85x85x200.
ANG-KCP40G Set 4 coșuri, pentru

mașina de fiert paste cu cuve de 40 litri,
ANG-GCV40 Capac, pentru mașina de
din rețea micronică presată din inox
fiert paste de 40 litri, inox AISI304
AISI316L - cu mânere din plastic atermic,
satinat.
dimensiuni coș (LxlxH mm):
110x270x200.
ANG-C1127 Coș, pentru mașina de fiert ANG-C2427 Coș, pentru mașină de fiert
paste cu cuve de 40 litri, din rețea paste cu cuve de 40 litri, din rețea
micronică presată din inox AISI316L -cu micronică presată din inox AISI316L - cu
mânere din plastic atermic, dimensiuni mânere din plastic atermic, dimensiuni
coș (LxlxH mm): 110x270x200. coș (LxlxH mm): 240x270x200.
ANG-C4627G Coș, pentru mașina de

fiert paste cu cuve de 40 litri, plasă inox ANG-KCFR9 Set 2 coșuri, pentru friteuze
AISI316L -cu ochiuri mici, mânere din de 9/14 litri, din inox cromat, cu mânere
plastic atermic, dimensiune (LxlxH mm): din plastic atermic, dimensiuni coș (LxlxH
260x450x200. mm): 112x298x115.
ANG-RO Recipient recoltare ulei,

ANG-FO Filtru pentru ulei, realizat din
capacitate: 30 litri, greutate netă 5Kg,
nylon cu ochiuri micrometrice, ramă din
inox 18/10, dimensiune (LxH mm):
inox, greutate netă 1Kg.
407x315.
ANG-KCFR12 Set 2 coșuri, pentru

friteuze de 12 litri, din inox cromat, cu
mânere din plastic atermic, dimensiuni
coș (LxlxH mm): 112x298x124.
www.bilancia.ro
ACCESORII
Cuvă cu capac și mânere verticale, inox AISI304.
ANG-BGN11 ANG-BGN12 ANG-BGN13 ANG-BGN16 ANG-BGN23
Dimensiuni Capacitate Greutate

Cod (L x l x H mm) (Litri) (Kg) GN
ANG-BGN11 325x530x150 20 1 1/1
ANG-BGN12 325x265x150 9,2 0,6 1/2

ANG-BGN13 325x177x150 5,4 0,5 1/3
ANG-BGN16 162x177x150 2,3 0,5 1/6
ANG-BGN23 325x354x150 13 0,8 2/3
Cuvă GN1/1, ambutisată, lucioasă, margine superioară

răsfrântă pentru rigidizare, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-B11F2 530x325x20 1
ANG-B11F4 530x325x40 1,2 ANG-B11F2 ANG-B11F4 ANG-B11F6
ANG-B11F6 530x325x65 1,3
Traversă, pentru susținere cuve.
Dimensiuni Greutate Pentru susținere

Cod (L x l x H mm) (Kg) cuve
ANG-TRA11 25x540x25 0,25 GN 1/1
ANG-TRA12 25x320x25 0,15 GN 1/2 ANG-TRA11 / ANG-TRA12 / ANG-TRA16
ANG-TRA16 25x170x25 0,10 GN 1/6
ANG-CEA Coloană alimentare cu apă,

greutate 3Kg.
www.bilancia.ro
84 85
ACCESORII
Lungime
Cod (mm) Kit traverse, pentru realizarea de punți cu elemente superioare, inox AISI304.
ANG-0GPSS 350
ANG-0GPSS ANG-1GPSS ANG-2GPSS ANG-3GPSS
ANG-1GPSS 700
ANG-2GPSS 1050
ANG-3GPSS 1400
ANG-4GPSS 1750
Poliță inferioară, cu finisaj scotchbrite, se pot extrage pentru

curățarea pardoselei, inox 18/10 satinat.
ANG-0GPRF ANG-1GPRF
Lungime
Cod (mm)
ANG-0GPRF 350
ANG-1GPRF 700 ANG-2GPRF ANG-3GPRF
ANG-2GPRF 1050
ANG-3GPRF 1400
ANG-4GPRF 1750
ANG-4GPRF
Cod Pentru
Coș evacuare fum, fără kit
ANG-MB30 mașinile de fiert paste / friteuze
antivânt, pentru elementele
ANG-MB36 marmite aflate sub hotă, inox 18/10.
ANG-MB50 mașinile de fiert paste -pe gaz- cu 1 cuvă
și mașini de gătit cu plită unică
ANG-MB30 ANG-MB36 ANG-MB50
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
ANG-0GPF 330x70x60 Poliță frontală, se fixează ca plan de lucru ajutător pentru
ANG-1GPF 680x70x60 tigăi, inox AISI304 satinat.
ANG-2GPF 1030x70x60
ANG-3GPF 1380x70x60
ANG-0GPF / ANG-1GPF / ANG-2GPF / ANG-3GPF
ANG-KRPG Kit 4 roți pivotante, dotate cu suport

reglabil din inox AISI304, frâne din oțel zincat, roți
nylon, greutate maximă suportată 200Kg.
www.bilancia.ro
preparare caldă linia 700TOP
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, model de banc, arzătoare din fontă, cu flacără pilot, distribuția gazului se realizează prin intermediul unei supape de
MOD-FU70/40PCG-T MOD-FU70/70PCG-T MOD-FU70/110PCG-T

MOD-FU70/40PCG-T 400x700x280 28 1 x 3,7 + 1 x 5,5 9,2
MOD-FU70/70PCG-T 700x700x280 50 2 x 3,7 + 2 x 5,5 18,4

MOD-FU70/110PCG-T 1100x700x280 65 4 x 3,7 + 2 x 5,5 25,8
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică, model de

banc, cu flacără pilot, aprindere piezoelectrică, distribuția
MOD-FU70/70TPG-T
MOD-FU70/70TPG-T 700x700x280 55 8,2
Mașină de gătit electrică, model de banc, plite rotunde din

fontă cu margine din inox, diametru plită 220mm,
indicator luminos.
MOD-FU70/40PCE-T
MOD-FU70/70PCE-T
MOD-FU70/40PCE-T 400x700x280 25 2 x 2,6 5,2
MOD-FU70/70PCE-T 700x700x280 40 4 x 2,6 10,4
www.bilancia.ro
86 87
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, model de banc, cu plite pătrate,

din fontă cu margine din inox, dimensiuni plită
220x220mm, indicator luminos.
MOD-FU70/40PCEQ-T MOD-FU70/70PCEQ-T

MOD-FU70/40PCEQ-T 400x700x280 25 2 x 2,6 5,2
MOD-FU70/70PCEQ-T 700x700x280 40 4 x 2,6 10,4
Mașină de gătit electrică, cu plite vetroceramice, model de

banc, plan vetroceramic cu dispozitiv de protecție în caz de
supraîncălzire, alimentare 380V.
MOD-FU70/40PVE-T
MOD-FU70/70PVE-T

MOD-FU70/40PVE-T 400x700x280 25 1 x 2,1 + 1 x 2,5 4,6
MOD-FU70/70PVE-T 700x700x280 40 2 x 2,1 + 2 x 2,5 9,2
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, cu suprafață netedă, model de

banc, plan de coacere din fontă, prevăzut cu canal anterior
și sertar pentru colectarea grăsimilor, aprindere
control independent pentru zonele de coacere.
MOD-FU70/70FTG-T

Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTG-T 400x700x280 netedă 41 5,7
MOD-FU70/40FTG-CR-T 400x700x280 netedă cromată 43 5,7

MOD-FU70/70FTG-T 700x700x280 netedă 78 11,4
MOD-FU70/70FTG-CR-T 700x700x280 netedă cromată 79 11,4
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top electric, cu suprafață netedă, model de banc, plan

de coacere din inox, prevăzut cu canal anterior și sertar
pentru colectarea grăsimilor, termostat reglabil +50°C -
+300°C, alimentare 380V.
MOD-FU70/70FTE-T
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTE-T 400x700x280 netedă 40 4,5
MOD-FU70/40FTE-CR-T 400x700x280 netedă cromată 42 4,5

MOD-FU70/70FTE-T 700x700x280 netedă 77 9
MOD-FU70/70FTE-CR-T 700x700x280 netedă cromată 78 9
Fry-top, alimentare gaz, model de banc, plan de coacere

din fontă, prevăzut cu canal anterior și sertar pentru
colectarea grăsimilor, aprindere piezoelectrică, distribuția
MOD-FU70/70FTRG-T
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTRG-T 400x700x280 striată 43 5,7
MOD-FU70/40FTRG-CR-T 400x700x280 striată cromată 43 5,7

MOD-FU70/70FTRG-T 700x700x280 1/2 netedă + 1/2 striată 79 11,4
MOD-FU70/70FTRG-CR-T 700x700x280 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 79 11,4
Fry-top electric, model de banc, plan de coacere din inox,

prevăzut cu canal anterior și sertar pentru colectarea
grăsimilor, termostat reglabil +50°C - +300°C,
alimentare 380V.
MOD-FU70/40FTRE-T
MOD-FU70/70FTRE-T
Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTRE-T 400x700x280 striată 43 4,5
MOD-FU70/40FTRE-CR-T 400x700x280 striată cromată 43 4,5

MOD-FU70/70FTRE-T 700x700x280 1/2 netedă + 1/2 striată 78 9
MOD-FU70/70FTRE-CR-T 700x700x280 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 78 9
www.bilancia.ro
88 89
FRY-TOP
Fry-top, cu suprafață striată, model de banc,

plan de coacere din fontă/inox, prevăzut cu
canal anterior și sertar pentru colectarea
grăsimilor.
MOD-FU70/70FTRRG-T MOD-FU70/70FTRRE-T
Cod Suprafață
MOD-FU70/70FTRRG-T 700x700x280 striată 79 11,4
MOD-FU70/70FTRRG-CR-T 700x700x280 striată cromată 79 11,4

MOD-FU70/70FTRRE-T 700x700x280 striată 78 9
MOD-FU70/70FTRRE-CR-T 700x700x280 striată cromată 78 9
Fry-top, cu suprafață netedă plană, model de banc, plan

de coacere din fontă/inox, orificiu de scurgere în placă,
sertar pentru colectarea grăsimilor.
MOD-FU70/70FTGS-T

Cod Suprafață
MOD-FU70/40FTGS-T 400x700x280 netedă plană 41 5,7
MOD-FU70/40FTES-T 400x700x280 netedă plană 40 4,5

MOD-FU70/70FTGS-T 700x700x280 netedă plană 40 11,4
MOD-FU70/70FTES-T 700x700x280 netedă plană 76 9
GRĂTARE
Grătar, alimentare gaz, cu suprafață striată, plan de

coacere din fontă, flacără pilot, aprindere piezoelectrică,
MOD-FU70/40GRG-T MOD-FU70/70GRG-T

MOD-FU70/40GRG-T 400x700x280 36 7,5
MOD-FU70/70GRG-T 700x700x280 61 15
www.bilancia.ro
GRĂTARE
Grătar, cu rocă vulcanică, model de banc, plan de coacere

din fontă, prevăzut cu canal anterior și sertar extractibil
pentru colectarea grăsimilor.
MOD-FU70/40GRL-T
MOD-FU70/70GRL-T

MOD-FU70/40GRL-T 400x700x280 47 7,5
MOD-FU70/70GRL-T 700x700x280 61 15
FRITEUZE
Friteuză electrică, model de banc, cuva din inox, încălzire

cu rezistențe rabatabile, termostat reglabil +100°C -
+190°C, termostat de siguranță, dimensiune cuvă (LxlxH
mm): 370x250x210, robinet scurgere, alimentare 380V.
MOD-FU70/40FRE-T10 MOD-FU70/70FRE-T10

MOD-FU70/40FRE-T10 400x700x280 1 x 10 litri 27 7,5
MOD-FU70/70FRE-T10 700x700x280 2 x 10 litri 27 15

GN1/1, model de banc.
MOD-FU70/40SPE-T
Dimensiuni Alimentare Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (V) (Kg) (kW)
MOD-FU70/40SPE-T 400x700x280 220 25 1
www.bilancia.ro
90 91
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, încălzire cu rezistențe amplasate în

interiorul cuvei, posibilitate de reglare a temperaturii cu
un comutator cu 4 poziții, cuvele nu sunt incluse,
termostat reglabil +30°C - +90°C, robinet scurgere.
MOD-FU70/70BME-T
Cod Cuve (Kg)
(L x l x H mm) (kW)
MOD-FU70/40BME-T 400x700x280 GN1/1 - H 15 25 1,52
MOD-FU70/70BME-T 700x700x280 GN2/1 - H15 30 3
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, inox, cu sertar, model de banc.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU70/40PLC-T 400x700x280 22
MOD-FU70/70PLC-T 700x700x280 29
MOD-FU70/40PLC-T
Spălător, cu o cuvă, dimensiuni cuvă

500x400x150H mm, suport cu baza deschisă.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU70/70LA-T 700x700x280 21 MOD-FU70/70LA-T
ACCESORII
MOD-FURAS-FT Rașchetă, pentru

MOD-FU10L-RAS Kit 10 lame,
fry-top, dimensiune (LxlxH mm):
pentru rașchetă.
100x300x30, greutate: 0,3Kg.
MOD-FUC1/2FR Coș 1/2, pentru friteuză electrică, dimensiune (LxlxH mm): 110x255x110, greutate: 1Kg.
MOD-FUC1FRE Coș 1/1 pentru friteuză electrică, dimensiune (LxlxH mm): 220x300x110, greutate: 1Kg.
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gatit, alimentare gaz, cu 6 ochiuri + cuptor +

dulap neutru, valvă de control cu termostat pentru cuptor,
grătare din fontă, structură inox.
JUS-US-RQ-6
Dimensiuni Putere cuptor Număr ochiuri

Cod (L x l x H mm) (kW) x putere (kW)
JUS-US-RQ-6 1200x900x850+120H 5,8 3 x 7,5 + 3 x 4,5
www.bilancia.ro
92 93
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 6 ochiuri şi dulap închis

cu 2 uşi, control cu termostat, grile plan de lucru din fontă,
structură inox.
Dimensiuni Putere
JUS-US-RA-6 1200x900x850+120H 38,5 JUS-US-RA-6
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 4 ochiuri și cuptor,

valvă de control cu termostat, grile plan de lucru din fontă,
structură inox.
JUS-US-RQ-4
Dimensiuni Putere cuptor Număr ochiuri

Cod (L x l x H mm) (kW) x putere (kW)
JUS-US-RQ-4 800x900x850+120H 5,8 2 x 7,5 +2 x 4,5
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport cu dulap închis, greutate

125Kg, structură inox.
JUS-ZH-RG
Dimensiuni Suprafață Putere

JUS-ZH-RG 800x900x850+120H 2/3 netedă + 1/3 striată 11,8
www.bilancia.ro
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, suport cu

dulap închis, structură inox.
JUS-ZH-RH

JUS-ZH-RH 800x900x850+120H 137 17
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, cu 2 cuve, suport cu dulap închis,

termostat de siguranţă, flacără pilot, structură inox.
JUS-ZH-RCx2
JUS-ZH-RCx2 800x900x850+120H 2 x 21 litri 31
www.bilancia.ro
94 95
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, suport deschis, structură

inox, funcție autoînchidere când rămâne fără gaz, valvă de
siguranţă şi termocuplă.
COZ-GR911 COZ-GR921

COZ-GR911 425x900x900 67 2x8
COZ-GR921 850x900x900 112 4x8
Maşină de gătit, alimentare gaz, 6 ochiuri, suport deschis,

structură inox, funcție autoînchidere când rămâne fără gaz,
valvă de siguranţă şi termocuplă.
COZ-GR931

COZ-GR931 1275x900x900 159 6x8
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, 4 ochiuri, cuptor cu

alimentare gaz GN2/1, putere cuptor 7,5kW, structură inox,
funcție autoînchidere când rămâne fără gaz, valvă de
COZ-GR922
COZ-GR922 850x900x900 158 4x8
Maşină de gătit, alimentare gaz, 6 ochiuri, cuptor pe gaz

GN2/1 şi suport deschis, putere cuptor 7,5kW, structură
inox, funcție autoînchidere când rămâne fără gaz, valvă de
COZ-GR932

COZ-GR932 1275x900x900 203 6x8
Maşină de gătit, alimentare gaz, cuptor electric GN2/1,

putere cuptor 6kW, structură inox, funcție autoînchidere
când rămâne fără gaz, valvă de siguranţă şi termocuplă.
COZ-GR922E

COZ-GR922E 850x900x900 158 4x8
www.bilancia.ro
96 97
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit cu plite, electrică, suport deschis, structură

inox, control cu termostat, alimentare 380V.
COZ-ER911 COZ-ER921
Dimensiuni Greutate Număr plite
COZ-ER911 425x900x900 68 2x4
COZ-ER921 850x900x900 118 4x4
Maşină de gătit cu 6 plite, electrică, suport deschis,

structură inox, control cu termostat, alimentare 380V.
COZ-ER931

COZ-ER931 1275x900x900 171 6x4
Maşină de gătit cu plite,

electrică, cu cuptor GN2/1,
putere cuptor 6kW, structură
inox, control cu termostat,
alimentare 380V.
COZ-ER922 COZ-ER932

COZ-ER922 850x900x900 159 4x4
COZ-ER932 1275x900x900 214 6x4
www.bilancia.ro
FRY-TOP

termocuplă şi termostat, funcție autoînchidere când
rămâne fără gaz.
Cod Suprafață
COZ-GG911 425x900x900 75 netedă 7,5

COZ-GG911G 425x900x900 75 striată 7,5
Fry-top, alimentare gaz, suport

deschis, structură inox, termocuplă şi
termostat, funcție autoînchidere când
Cod Suprafață
COZ-GG921 850x900x900 148 netedă 2x7,5
COZ-GG921G 850x900x900 145 striată 2x7,5

COZ-GG921SG

Cod Suprafață
COZ-GG921SG 850x900x900 145 1/2 netedă - 1/2 striată 2 x 7,5
www.bilancia.ro
98 99
FRY-TOP

termostat, posibilitate schimbare container de grăsime,
alimentare 380V.
Cod Suprafață
COZ-EG911 425x900x900 73 netedă 6

COZ-EG911G 425x900x900 73 striată 6
Fry-top, electric, suport deschis, structură inox,

control cu termostat, posibilitate schimbare
container de grăsime, alimentare 380V.

Cod Suprafață
COZ-EG921 850x900x900 154 netedă 12
COZ-EG921G 850x900x900 154 striată 12

termostat, posibilitate schimbare container de grăsime,
alimentare 380V.
COZ-EG921SG

Cod Suprafață
COZ-EG921SG 850x900x900 154 1/2 netedă - 1/2 striată 12
www.bilancia.ro
Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, suport deschis,

structură inox, funcție autoînchidere când rămâne fără gaz,
valvă de siguranţă şi termocuplă.
COZ-GGL921

Cod
COZ-GGL921 850x900x900 118 2 x 7,5
FRITEUZE
Friteuză electrică, suport cu dulap închis, structură inox,

control cu termostat, mecanism pentru scurgerea uleiului
după prăjire, termostat de siguranţă, alimentare 380V.
COZ-EF912 COZ-EF922
Dimensiuni Număr cuve Putere

COZ-EF912 425x900x900 18 litri 14
COZ-EF922 850x900x900 2 x 18 litri 2 x 14
Mașină de fiert paste, electrică, 1 cuvă, suport deschis,

structură inox, control cu termostat, greutate 59Kg,
alimentare 380V.
COZ-EMH912
Dimensiuni Capacitate Putere
COZ-EMH912 425x900x900 24 9
www.bilancia.ro
100 101
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, cu bazin GN2/1, capacitate 84 litri,

suport deschis, control cu termostat, structură inox.
COZ-EB921

COZ-EB921 850x900x900 75 220 3
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, alimentare gaz, operare manuală,

rămâne fără gaz. COZ-GP922
Dimensiuni Capacitate Greutate Putere

Cod
(L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW)
COZ-GP922 1000x900x900 95 184 21
Tigaie basculantă electrică, mecanism manual, control

cu termostat, structură inox, alimentare 380V.
COZ-EP922

Cod
COZ-EP922 1000x900x900 95 184 15
www.bilancia.ro
MARMITE
Marmită, electrică, control cu termostat, flacără pilot, valvă

de siguranţă pentru depăşirea presiunii, manometru,
structură de inox, alimentare 380V.
COZ-EBP100I

Cod
COZ-EBP60I 800x900x900 60 120 13
COZ-EBP100I 850x900x900 100 145 13
COZ-EBP150I 850x900x900 150 180 19,5
COZ-EBP200I 900x950x900 200 200 19,5
COZ-EBP250I 900x950x900 250 255 26
COZ-EBP400I 1100x1160x900 400 285 39
ELEMENTE NEUTRE
Modul neutru, structură de inox.
Dimensiuni Greutate
COZ-N912 425x900x900 44
COZ-N922 850x900x900 58
COZ-N932 1000x900x900 72
COZ-N912 COZ-N922
Modul neutru, structură de inox, cu uși.
Dimensiuni Greutate
COZ-N912D 425x900x900 48
COZ-N922D 850x900x900 66
COZ-N932D 1000x900x900 84
COZ-N912D COZ-N922D
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, suport cu bază deschisă,

arzătoare din fontă, distribuția gazului se realizează prin
robinet de siguranţă, termocuplă şi flacără pilot pentru
aprinderea automată a arzătoarelor, grilă plan de lucru
din fontă.
MOD-FU90/80CEG MOD-FU90/120CEG
MOD-FU90/80CEG 800x900x850 99 2x3,7 + 1x7,5 + 1x5,5 20,4
MOD-FU90/120CEG 1200x900x850 145 3x3,7 + 1x7,5 + 2x5,5 29,6
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu cuptor GN2/1,

dimensiuni interne cuptor (LxlxH mm): 530x650x280,
robinet cu valvă de siguranţă, termocuplă şi flacără pilot,
grilă plan de coacere din fontă, cuptor din tablă smalţuită
cu uşă izolată, reglarea temperaturii +150°C - +300°C.
MOD-FU90/80CFG MOD-FU90/120CFG
MOD-FU90/80CFG 800x900x850 154 7,7 2x5,5 + 2x7,5 33,7
MOD-FU90/120CFG 1200x900x850 199 7,7 4x5,5 + 2x7,5 44,7
MOD-FU90/160CFG 1600x900x850 286 2 x 7,7 4x5,5 + 4x7,5 67,4
www.bilancia.ro
104 105
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, suport cu bază deschisă,

robinet cu valvă de siguranţă, termocuplă şi flacără pilot
pentru aprinderea automată a arzătoarelor, grilă plan de
lucru din fontă.
MOD-FU90/40PCG
MOD-FU90/80PCG
MOD-FU90/40PCG 400x900x850 65 1x7,5 + 1x5,5 13

MOD-FU90/80PCG 800x900x850 104 2x7,5 + 2x5,5 26
Maşină de gătit, alimentare gaz, arzătoare din fontă,

distribuția gazului se realizează prin robinet cu valvă de
siguranţă, termocuplă şi flacără pilot pentru aprinderea
automată a arzătoarelor, grilă plan de lucru din fontă.
MOD-FU90/120PCG

MOD-FU90/120PCG 1200x900x850 147 2x7,5 + 4x5,5 37
MOD-FU90/160PCG 1600x900x850 192 4x7,5 + 4x5,5 52
Maşină de gătit, alimentare gaz, cuptor electric cu

convecţie, putere cuptor 3,96kW, dimensiuni
interne cuptor (LxlxH mm): 530x340x325,
arzătoare din fontă, distribuția gazului se
realizează prin robinet cu valvă de siguranţă,
termocuplă şi flacără pilot, grilă plan de coacere
din fontă, cuptor din tablă smalţuită cu uşă
izolată, încălzire cu 3 rezistenţe termostatate,
reglarea temperaturii +100° - +300°C.
MOD-FU90/80CFGE MOD-FU90/120CFGE
Dimensiuni Greutate Număr ochiuri Putere totală Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) x putere (kW) electrică (kW) gaz (kW)
MOD-FU90/80CFGE 800x900x850 139 2x5,5 + 2x7,5 3,96 26

MOD-FU90/120CFGE 1200x900x850 185 4x5,5 + 2x7,5 3,96 37
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 8 ochiuri și 2

cuptoare electrice cu convecţie, dimensiuni interne
cuptor (LxlxH mm): 530x340x325, arzătoare din fontă,
siguranţă, termocuplă şi flacără pilot, grilă plan de
coacere din fontă, cuptor din tablă smalţuită cu uşă
izolată, încălzire cu 3 rezistenţe cu termostat, reglarea
temperaturii +100° - +300°C.
MOD-FU90/160CFGE
Dimensiuni Greutate Putere cuptoare Număr ochiuri Putere totală Putere totală
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) electrică (kW) gaz (kW)
MOD-FU90/160CFGE 1600x900x850 258 2 x 3,96 4x5,5 + 4x7,5 7,92 52
Maşină de gătit, alimentare gaz, cuptor electric

static GN2/1, dimensiuni interne cuptor (LxlxH
mm): 530x650x280, arzătoare din fontă,
distribuția gazului se realizează prin robinet cu
valvă de siguranţă, termocuplă şi flacără pilot,
grilă plan de coacere din fontă, cuptor din tablă
smalţuită cu uşă izolată, încălzire cu 3 rezistenţe cu
termostat, reglarea temperaturii +100° - +300°C.
MOD-FU90/80CFGES MOD-FU90/120CFGES
Cod
(L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) electrică (kW) gaz (kW)
MOD-FU90/80CFGES 800x900x850 144 6 2x5,5 + 2x7,5 6 26

MOD-FU90/120CFGES 1200x900x850 185 6 4x5,5 + 2x7,5 6 37
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 8 ochiuri și 2

cuptoare electrice statice GN 2/1, dimensiuni interne
cuptor (LxlxH mm): 530x650x280, arzătoare din fontă,
siguranţă, termocuplă şi flacără pilot, grilă plan de
coacere din fontă, cuptor din tablă smălţuită cu uşă
izolată, încălzire cu 3 rezistenţe cu termostat, reglarea
temperaturii +100° - +300°C.
MOD-FU90/160CFGES
Cod
(L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) electrică (kW) gaz (kW)
MOD-FU90/160CFGES 1600x900x850 258 2x6 4x5,5 + 4x7,5 12 52
www.bilancia.ro
106 107
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 6 ochiuri si cuptor

GN2/1, dimensiuni interne cuptor (LxlxH mm):
970x660x330, arzătoare din fontă, distribuția gazului se
realizează prin robinet cu valvă de siguranţă, termocuplă şi
flacără pilot pentru aprindere automată a arzătoarelor,
grilă plan de coacere din fontă, termostat reglabil cuptor
+120° - +300°C.
MOD-FU90/120CFGG
Cod
(L x l x H mm) (Kg) (kW) x putere (kW) (kW)
MOD-FU90/120CFGG 1200x900x850 200 12 4x5,5+2x7,5 49
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică, suport cu

bază deschisă, plită din inox cu zone termice diferențiate şi
inel central extractibil, arzător central din fontă cu flacără
pilot şi aprindere piezoelectrică, distribuţia gazului se
realizează prin robinet cu supapă de siguranţă, termocuplă.
MOD-FU90/80TPG
Cod
(L x l x H mm) (Kg) x putere (kW)
MOD-FU90/80TPG 800x900x850 121 12
Maşină de gătit alimentare gaz, cu plită unică şi

cuptor GN2/1, dimensiuni interne cuptor (LxlxH
mm): 530x650x280, plită din inox cu zone termice
diferenţiate şi inel central extractibil, arzător
central din fontă cu flacără pilot şi aprindere
piezoelectrică, distribuţia gazului se realizează
prin robinet cu supapă de siguranţă, termocuplă,
termostat reglabil cuptor +150°C - +300°C.
MOD-FU90/120TPFG
MOD-FU90/80TPFG 800x900x850 166 7,7 1 x 12 19,7
MOD-FU90/120TPFG 1200x900x850 226 7,7 1x5,5 + 1x7,5 + 1x12 32,7
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit electrică, suport cu bază deschisă, plite

pătrate din fontă cu margine din inox, dimensiuni plită
300x300mm, posibilitatea reglării temperaturii pentru
fiecare plită.
MOD-FU90/40PCE MOD-FU90/80PCE
Cod
(L x l x H mm) (Kg) x putere (kW) (kW)
MOD-FU90/40PCE 400x900x850 63 1x3 + 1x4 7
MOD-FU90/80PCE 800x900x850 103 3x3 + 1x4 13
Maşină de gătit electrică, cu 6 plite, suport cu bază

deschisă cu 2 compartimente, plite pătrate din fontă cu
margine din inox, dimensiuni plită 300x300mm,
posibilitatea reglării temperaturii pentru fiecare plită.
MOD-FU90/120PCE
MOD-FU90/120PCE 1200x900x850 145 4x3 + 2x4 20
Maşină de gătit electrică, cu plite şi cuptor electric

cu convecţie, plite pătrate din fontă cu margine din
inox, dimensiuni plită 300x300mm, dimensiuni
interne cuptor (LxlxH mm): 530x340x325, cameră
cuptor şi uşă izolate termic, ventilator din inox, 3
rezistenţe, întrerupător general, termostat reglabil
cuptor +100°C - +300°C.
MOD-FU90/80CFE
Cod (Kg)
(L x l x H mm) (kW) x putere (kW) (kW)
MOD-FU90/80CFE 800x900x850 130 3,96 3x3 + 1x4 16,96
MOD-FU90/120CFE 1200x900x850 183 3,96 4x3 + 2x4 23.96
www.bilancia.ro
108 109
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit electrică, cu plite şi cuptor electric

static GN 2/1, plite pătrate din fontă cu margine
din inox, dimensiuni plită 300x300mm, dimensiuni
interne cuptor (LxlxH mm): 530x650x280,
comutator cu 4 poziții, termostat reglabil cuptor
+100°C - +300°C.
MOD-FU90/80CFES
MOD-FU90/80CFES 800x900x850 141 6 3x3 + 1x4 19
MOD-FU90/120CFES 1200x900x850 183 6 4x3 + 2x4 26
Mașină de gătit electrică, cu plită unică, 4 zone de coacere

independente, suport cu bază deschisă, dimensiuni plită
750x756 mm, izolație termică.
MOD-FU90/80TPE
Dimensiuni Greutate Alimentare Număr plite Putere totală

Cod
(L x l x H mm) (Kg) (V) x putere (kW) (kW)
MOD-FU90/80TPE 800x900x850 110 380 4x3 12
Maşină de gătit electrică, cu plite vetroceramice, suport cu

bază deschisă, zone de coacere independente cu reglarea
graduală a temperaturii, prevăzută cu dispozitiv de
protecţie la temperaturi extreme.
MOD-FU90/40PVE MOD-FU90/80PVE
Cod
MOD-FU90/40PVE 400x900x850 55 1x2,5 + 1x3,4 5,9
MOD-FU90/80PVE 800x900x850 76 2x2,5 + 2x3,4 11,8
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit cu inducţie, 4 zone de coacere, suport cu

bază deschisă, zone de coacere independente, cu regulator
de putere, sistem de ventilație pentru menținerea
temperaturii, alimentare 380V.
MOD-FU90/80IND
MOD-FU90/80IND 800x900x850 105 4x5 20
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite vetroceramice şi cuptor

electric cu convecţie, dimensiuni cuptor (LxlxH mm):
530x340x325, zone de coacere independente cu reglarea
graduală a temperaturii, prevăzute cu dispozitiv de protecţie
la temperaturi extreme, cameră şi uşă cuptor izolate termic,
ventilator din inox, 3 rezistenţe, întrerupător general,
termostat reglabil +100°C - +300°C, alimentare 380V.
MOD-FU90/80CFVE
MOD-FU90/80CFVE 800x900x850 124 3,96 2x2,5 + 2x3,4 15,76
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite vetroceramice şi cuptor

electric static, dimensiuni cuptor (LxlxH mm): 530x650x280,
zone de coacere independente cu reglarea graduală a
temperaturii, prevăzute cu dispozitiv de protecţie la
temperaturi extreme, comutator cu 4 poziţii, termostat
reglabil cuptor +100° - +300°C, alimentare 380V.
MOD-FU90/80CFVES
MOD-FU90/80CFVES 800x900x850 124 6 2x2,5 + 2x3,4 17,8
www.bilancia.ro
110 111
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă, sertar

extractibil pentru colectarea grăsimilor, arzător pilot cu
aprindere piezoelectrică, distribuţia gazului prin supapă
de siguranţă cu termocuplă.
MOD-FU90/40FTG MOD-FU90/80FTG
Cod Suprafață

pentru colectarea grăsimilor, arzător pilot cu aprindere
piezoelectrică, distribuția gazului se realizează prin robinet
cu supapă de siguranță, termocuplă.
MOD-FU90/40FTG-CR MOD-FU90/80FTG-CR
Cod Suprafață
Fry-top electric, suport cu bază deschisă, fiecare zonă de

coacere este prevăzută cu 3 rezistenţe reglabile cu
termostat +50°C - +300°C, sertar pentru colectarea
grăsimilor, termostat de siguranță, lampă pilot,
alimentare 380V.
MOD-FU90/40FTE MOD-FU90/80FTE
Cod Suprafață
www.bilancia.ro
FRY-TOP

coacere este prevăzută cu 3 rezistențe reglabile cu
termostat +50°C - +300°C, termostat de siguranță, lampă
pilot, sertar pentru colectarea grăsimilor, alimentare 380V.
MOD-FU90/40FTE-CR MOD-FU90/80FTE-CR
Cod Suprafață

piezoelectrică, distribuția gazului se realizează prin robinet
cu supapă de siguranță, termocuplă.
MOD-FU90/80FTRG
Cod Suprafață

robinet cu supapă de siguranță, termocuplă.
MOD-FU90/80FTRG-CR
Cod Suprafață
www.bilancia.ro
112 113
FRY-TOP

coacere este prevazută cu 3 rezistenţe reglabile cu
termostat +50°C - +300°C, termostat de siguranță, sertar
pentru colectarea grăsimilor, lampă pilot, alimentare 380V.
MOD-FU90/80FTRE
Cod Suprafață
MOD-FU90/40FTRE 400x900x850 striată 76 6,6
MOD-FU90/80FTRE 800x900x850 1/2 netedă + 1/2 striată 128 13,2

coacere este prevăzută cu 3 rezistențe reglabile cu
termostat +50°C - +300°C, termostat de siguranță, lampă
pilot, alimentare 380V.
MOD-FU90/80FTRE-CR
Cod Suprafață
MOD-FU90/40FTRE-CR 400x900x850 striată cromată 76 6,6
MOD-FU90/80FTRE-CR 800x900x850 1/2 netedă + 1/2 striată cromată 128 13,2
www.bilancia.ro
Grătar, cu rocă vulcanică, suport cu bază deschisă, grilă

plan de coacere realizată din inox AISI304, sertar
extractibil pentru colectarea grăsimilor, arzătoare din
inox cu flacără pilot şi aprindere piezoelectrică,
distribuția gazului se realizează prin robinet cu supapă de
siguranţă, termocuplă, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-FU90/40GRL
Cod
MOD-FU90/40GRL 400x900x850 86 9,5
MOD-FU90/80GRL 800x900x850 126 19
www.bilancia.ro
114 115
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, suport cu dulap închis,

plan şi cuvă din inox AISI304, robinet de scurgere,
arzătoare cu flacără pilot şi aprindere
piezoelectrică, distribuția gazului se realizează
prin robinet cu supapă de siguranţă, termocuplă,
dimensiuni cuvă (LxlxH mm): 280x335x320,
dimensiuni coș (LxlxH mm): 290x260x140.
MOD-FU90/40FRG13 400x900x850 1 x 13 litri 66 10,2
Friteuză, alimentare gaz, suport cu dulap închis, plan şi

cuvă din inox AISI304, robinet de scurgere, arzătoare cu
flacără pilot şi aprindere piezoelectrică, distribuția gazului
se realizează prin robinet cu supapă de siguranţă,
termocuplă, dimensiuni cuvă (LxlxH mm): 340x450x320,
dimensiuni coș (LxlxH mm): 400x150x140.
Friteuză electrică, suport cu dulap închis, plan şi cuvă

din inox AISI304, robinet de scurgere, rezistenţe pentru
controlul temperaturii +100°C - +190°C, întrerupător
general, termostat de siguranţă, lampă pilot,
dimensiuni cuvă (LxlxH mm): 280x450x230, dimensiuni
coș (LxlxH mm): 380x125x110, alimentare 380V.
MOD-FU90/40FRE15 MOD-FU90/80FRE15
MOD-FU90/40FRE15 400x900x850 1 x 15 litri 61 10,2
MOD-FU90/80FRE15 800x900x850 2 x 15 litri 100 20,4
www.bilancia.ro
Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric, alimentare 220V.

MOD-FU90/40SPE 400x900x850 45 1
MOD-FU90/40SPE
Maşină de fiert paste, alimentare gaz, suport cu dulap

închis, încălzire cu arzător din inox poziționat sub cuvă,
distribuţia gazului se realizează prin robinet cu supapă de
siguranţă, flacără pilot şi aprindere piezoelectrică.
MOD-FU90/40CPG

Cod (kW)
(L x l x H mm) x capacitate (Kg)
MOD-FU90/40CPG 400x900x850 1 x 40 litri 65 11,8
MOD-FU90/80CPG 800x900x850 2 x 40 litri 112 23,6
Maşină de fiert paste, electrică, suport cu dulap închis,

comutator cu 4 poziţii, încălzire cu rezistenţe poziționate în
interiorul cuvei, flacără pilot, alimentare 380V.
MOD-FU90/40CPE
MOD-FU90/40CPE 400x900x850 1 x 40 litri 56 9
MOD-FU90/80CPE 800x900x850 2 x 40 litri 89 18
www.bilancia.ro
116 117
BAIN-MARIE
Bain-marie, alimentare gaz, cu o cuvă, suport cu

bază deschisă, plan, cuvă şi fund fals din inox,
robinet frontal pentru scurgere apă, încălzire cu
arzător inox poziţionat sub cuvă, distribuţia
gazului se realizează prin robinet cu supapă de
siguranţă, cu termostat reglabil +30°C - +90°C,
flacără pilot şi aprindere piezoelectrică, robinet
scurgere, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-FU90/40BMG MOD-FU90/80BMG
Dimensiuni Dimensiuni cuvă Greutate Putere
(L x l x H mm) (Kg)
MOD-FU90/40BMG 400x900x850 305x630x155 55 3,7
MOD-FU90/80BMG 800x900x850 705x630x155 87 7
Bain-marie electric, suport cu bază deschisă, plan, cuvă şi

fund fals din inox, robinet frontal pentru scurgere apă,
întrerupător general, termostat reglabil +30°C - +90°C,
robinet scurgere, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-FU90/40BME MOD-FU90/80BME
Dimensiuni Dimensiuni cuvă Greutate Alimentare Putere
(L x l x H mm)
MOD-FU90/40BME 400x900x850 305x630x155 52 220 2,2
MOD-FU90/80BME 800x900x850 705x630x155 85 380 4,4
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, alimentare gaz, încălzire

cu arzătoare cu flacără stabilizată amplasate
sub cuvă, valvă de siguranţă cu termostat
+90°C - +300°C, flacără pilot şi aprindere
piezoelectrică, sistem de rabatare a cuvei cu
acţionare manuală.
MOD-FU90/80BRG MOD-FU90/120BRG
Cod
MOD-FU90/80BRG 800x900x850 70 150 16
MOD-FU90/120BRG 1200x900x850 112 202 21
www.bilancia.ro
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă, alimentare gaz, cu sistem

electric de ridicare a cuvei, încălzire cu
arzătoare cu flacără stabilizată amplasate
sub cuvă, valvă de siguranţă, cu termostat
+90°C - +300°C, flacără pilot şi aprindere
piezoelectrică, alimentare 220V.
MOD-FU90/80BRGM MOD-FU90/120BRGM
Dimensiuni Capacitate Greutate Putere Putere electrică
Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW) (kW)
MOD-FU90/80BRGM 800x900x850 70 158 16 0,3
MOD-FU90/120BRGM 1200x900x850 112 210 21 0,3
Tigaie basculantă, electrică, încălzire cu

rezistenţe amplasate sub cuvă, întrerupător
general, indicator luminos, termostat reglabil
+50°C - +300°C, sistem de rabatare a cuvei cu
acţionare manuală, alimentare 380V.
MOD-FU90/80BRE MOD-FU90/120BRE
Cod
MOD-FU90/80BRE 800x900x850 70 156 10
MOD-FU90/120BRE 1200x900x850 112 204 15
Tigaie basculantă, electrică, cu sistem electric

de ridicare a cuvei, încălzire cu rezistenţe
amplasate sub cuvă, întrerupător general,
termostat reglabil +50°C - +300°C,
alimentare 380V.
MOD-FU90/80BREM MOD-FU90/120BREM
Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW)
MOD-FU90/80BREM 800x900x850 70 164 10,3
MOD-FU90/120BREM 1200x900x850 112 212 15,32
www.bilancia.ro
118 119
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, încălzire directă, plan superior,

cuvă şi capac realizate din inox, robinet de siguranţă,
flacără pilot şi aprindere piezoelectrică, diametru
interior 600mm.
MOD-FU90/80PGD150
Cod
MOD-FU90/80PGD100 800x900x850 100 114 24
MOD-FU90/80PGD150 800x900x850 150 114 24
Marmită, alimentare gaz, autoclavă, încălzire directă, plan

superior, cuvă şi capac realizate din inox, robinet de
siguranţă, flacără pilot şi aprindere piezoelectrică,
diametru interior 600mm.
MOD-FU90/80PGDA150

Cod
MOD-FU90/80PGDA100 800x900x850 100 120 24
MOD-FU90/80PGDA150 800x900x850 150 124 24
Marmită, alimentare gaz, încălzire indirectă, plan

superior, cuvă şi capac realizate din inox, valvă de
siguranţă cu manometru, robinet de siguranţă, flacără
pilot şi aprindere piezoelectrică.
MOD-FU90/80PGI100
Cod
MOD-FU90/80PGI100 800x900x850 100 139 24
MOD-FU90/80PGI150 800x900x850 150 143 24
www.bilancia.ro
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, autoclavă, încălzire indirectă,

plan superior, cuvă şi capac realizate din inox, valvă de
siguranţă cu manometru, robinet de siguranţă, flacără
pilot şi aprindere piezoelectrică.
MOD-FU90/80PGIA100
MOD-FU90/80PGIA100 800x900x850 100 145 24
MOD-FU90/80PGIA150 800x900x850 150 149 24
Marmită electrică, încălzire indirectă, plan superior, cuvă şi

capac realizate din inox, valvă de siguranţă cu manometru,
comutator cu 4 poziţii, termostat de siguranţă manual,
alimentare 380V.
MOD-FU90/80PEI150
MOD-FU90/80PEI100 800x900x850 100 124 16
MOD-FU90/80PEI150 800x900x850 150 128 16
Marmită electrică, autoclavă, încălzire indirectă, închidere

ermetică, plan superior, cuvă şi capac realizate din inox,
valvă de siguranţă cu manometru, comutator cu 4 poziții,
alimentare 380V.
MOD-FU90/80PEIA100
Cod
MOD-FU90/80PEIA100 800x900x850 100 130 16
MOD-FU90/80PEIA150 800x900x850 150 134 16
www.bilancia.ro
120 121
ELEMENTE NEUTRE
Element neutru, inox, cu sertar, suport cu bază deschisă.
Dimensiuni Greutate
MOD-FU90/40PLC 400x900x850 62
MOD-FU90/80PLC 800x900x850 77
MOD-FU90/40PLC MOD-FU90/80PLC
ACCESORII
MOD-FU90/80CAM/TPG Coș MOD-FU90/GTPL Grilă pentru

antivânt, pentru mașina de gătit cu grătar cu rocă vulcanică, dimensiune
plită unică, dimensiune (LxlxH mm): (Lxl mm): 360x700, greutate 8Kg.
800x840x170, greutate: 18Kg.
MOD-FU90/GVL Grilă în formă de MOD-FUC1/2FRE15 Coș 1/2,

V, pentru grătar cu rocă vulcanică, pentru friteuză electrică, capacitate
dimensiune (Lxl mm): 360x700, 15 litri, dimensiune (LxlxH mm):
greutate: 7Kg. 125x380x110, greutate: 1Kg.
MOD-FUC1/2FRG22 Coș 1/2, MOD-FU90/80CAM/FRG22 Coș

pentru friteuză cu alimentare gaz, antivânt, pentru friteuză cu
capacitate 22 litri, dimensiune (LxlxH alimentare gaz, dimensiune (LxlxH
mm): 150x400x140, greutate: 1,5Kg. mm): 800x840x170, greutate: 18Kg.
MOD-FUC1/2FR Coș 1/2, pentru MOD-FUCP/C1/3 Coș 1/3, pentru

friteuză electrică, capacitate 10 litri, maşina de fiert paste, dimensiune
dimensiune (LxlxH mm): (LxlxH mm): 290x160x200,
110x255x110, greutate: 1Kg. greutate: 1Kg.
MOD-FUCP/C1 Coș 1/1, pentru MOD-FUCP/C6 Coș 1/6, pentru

maşina de fiert paste, dimensiune maşina de fiert paste, dimensiune
(LxlxH mm): 490x290x200, (LxlxH mm): 140x140x200,
greutate: 3Kg. greutate: 1Kg.
MOD-FUCP/C1/2 Coș 1/2, pentru

MOD-FUC0P/CP Capac GN1/1,
maşina de fiert paste, dimensiune
pentru coș de paste.
(LxlxH mm): 240x290x200,
greutate: 1Kg.
www.bilancia.ro
ACCESORII
MOD-FUGC-90CP Picurător din

inox, pentru mașină de fiert paste, MOD-FUPN-90CP Plan din
dimensiune (LxlxH mm): polieltilenă, dimensiune (LxlxH
395x255x15, greutate: 0,8Kg. mm): 395x210x20, greutate: 2Kg.
MOD-FU90/80CAM/PGI Coș MOD-FU90/80CAM/CPG Coș

antivânt, pentru marmită pe gaz, antivânt, pentru mașină de fiert
dimensiune (LxlxH mm): paste pe gaz, dimensiune (LxlxH
840x800x170, greutate: 18Kg. mm): 800x840x170, greutate: 18Kg.
MOD-FUIMB/P150 Pâlnie, MOD-FUIMB/P100 Pâlnie,

scurgere apă, pentru marmită de scurgere apă, pentru marmită de
150 litri, diametru 150mm. 100 litri, diametru 150mm.
MOD-FUCR/101 Coș rotund paste, MOD-FUCP/101 Coș rotund paste,

pentru marmită 100 litri, diametru pentru marmită 100 litri, diametru
găuri 3mm, diametru 520mm. găuri 5mm, diametru 520mm.
MOD-FUCR/151 Coș rotund paste, MOD-FUCP/151 Coș rotund paste,

pentru marmită 150 litri, diametru pentru marmită 150 litri, diametru
găuri 3mm, diametru 520mm. găuri 5mm, diametru 520mm.
MOD-FUCR/102 Coș rotund paste MOD-FUCP/102 Coș rotund paste

cu 2 compartimente, pentru cu 2 compartimente, pentru
marmită 100 litri, diametru găuri marmită 100 litri, diametru găuri
3mm, diametru 520mm. 5mm, diametru 520mm.


www.bilancia.ro
122 123
ACCESORII

MOD-FU90/CA Coloană apă, MOD-FU90/G-RID Grilă de

pentru mașinile de gătit PCG și CFG. reducție, dimensiune (LxlxH mm):
367x108x20.
MOD-FU90/G1F Grătar suport MOD-FU90/PL1F Plită netedă,

pentru oale, pentru 1 arzător, pentru 1 arzător, dimensiune (LxlxH
dimensiune (LxlxH mm): mm): 370x370x12, greutate: 12,5Kg.
347x347x40.
MOD-FU90/PR1F Plită striată, MOD-FU90/40T Blat din

pentru 1 arzător, dimensiune (LxlxH polietilenă, dimensiune (LxlxH
mm): 370x370x12, greutate: 12Kg. mm): 390x790x20, greutate: 7Kg.
MOD-FU90/80T Blat din MOD-FU90/40P Ușă pentru dulap,

polietilenă, dimensiune (LxlxH dimensiune (LxlxH mm):
mm): 790x790x20, greutate: 14Kg. 400x400x40, greutate: 3,5Kg.
MOD-FU90/40IMP Inserție pentru MOD-FU90/80IMP Inserție pentru

plitele electrice, dimensiune (LxlxH plitele electrice, dimensiuni (LxlxH
mm): 340x160x50, greutate 2,5Kg. mm): 740x160x50, greutate 10Kg.
MOD-FUPA/40 Raft, dimensiune MOD-FUPA/80 Raft, dimensiune

(LxlxH mm): 400x170x40, greutate: (LxlxH mm): 800x170x40, greutate:
1,4Kg. 2Kg.
MOD-FUPA/120 Raft, dimensiune MOD-FUPA/160 Raft, dimensiune

(LxlxH mm): 1200x170x40, (LxlxH mm): 1600x170x40,
greutate: 2,6Kg. greutate: 3,3Kg.
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, model de banc, structură
inox 18/10, grosime inox 2mm, grătarul şi arzătoarele din
fontă emailată - demontabile, comandă cu robinet cu
supapă, flacără pilot şi termocuplă, arzătoare cu dublă
coroană, butoane cu protecţie termică.
ANG-090FAA ANG-190FAA
Dimensiuni Număr ochiuri Greutate Putere totală
x putere (kW)
ANG-090FAA 400x900x240 1x7 + 1x10 35 17
ANG-190FAA 800x900x240 2x7 + 2x10 58 34
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu 2 ochiuri şi plită unică,

model de banc, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
grătarul şi arzătoarele din fontă emailată - demontabile,
arzătoare cu dublă coroană, comandă cu robinet cu
supapă, flacără pilot şi termocuplă, plită unică cu aprindere
piezoelectrică. ANG-190FAB
Dimensiuni Număr ochiuri Greutate Putere totală
Cod (kW)
(L x l x H mm) x putere (kW) (Kg)
ANG-190FAB 800x900x240 1x7 + 1x10 + plită unică x 7kW 58 24
www.bilancia.ro
124 125
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, structură inox 18/10, inox

grosime 2mm, arzătoare şi grătare din fontă emailată,
arzătoare cu dublă coroană, cuptor static, termostatat,
cuptor pentru tavă GN2/1, ghidaje inox demontabile,
flacără pilot, robinet cu supapă, aprindere piezoelectrică.
Opțional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191FAG
Dimensiuni Număr ochiuri Greutate Putere

Cod (kW)
ANG-191FAG 800x900x720 1x4 + 2x7 + 1x10 150 35,5
Maşină de gătit, alimentare gaz, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, grătarul şi arzătoarele din fontă emailată - demontabile, arzătoare cu dublă
coroană, comandă cu robinet cu supapă, flacără pilot şi termocuplă, cuptor static termostatat - din inox AISI430 pentru tavă GN2/1, ghidaje inox -
demontabile, aprindere piezoelectrică, alimentare 220V. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-291FAG ANG-391FAG
Dimensiuni Număr ochiuri Număr cuptoare Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) x putere (kW) (Kg) (kW)
x putere (kW)
ANG-291FAG 1200x900x720 1x4 + 2x7 + 3x10 1x7,5 165 55,5
ANG-391FAG 1600x900x720 2x4 + 4x7 + 2x10 2x7,5 290 71
Maşină de gătit, alimentare gaz, model de banc, structură

inox, grosime inox 2mm, grătarul şi arzătoarele din fontă
emailată - demontabile, arzătoare cu dublă coroană,
comandă cu robinet cu supapă, flacără pilot şi termocuplă.
ANG-290FA
x putere (kW)
ANG-290FA 1200x900x240 1x4 + 2x7 + 3x10 90 48
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu cuptor, structură inox

18/10, grosime inox 2mm, grătarul şi arzătoarele din fontă
comandă cu robinet cu supapă, flacără pilot şi termocuplă,
cuptor static termostatat- din inox AISI430 pentru tavă
GN2/1, ghidaje inox- demontabile, alimentare 220V,
aprindere piezoelectrică la cuptor. Opţional: set 4 picioare
reglabile în înălțime.
ANG-191FAAG

Cod (L x l x H mm) x putere (kW) (Kg) (kW)
ANG-191FAAG 800x900x720 2x7+2x10 150 41,5
Maşină de gătit, alimentare gaz, cu cuptor, structură inox

18/10, grosime inox 2mm, grătarul şi arzătoarele din fontă
comandă cu robinet cu supapă, flacără pilot şi termocuplă,
plită unică din fontă, cuptor static termostatat- din inox
AISI430, ghidaje inox- demontabile, alimentare 220V,
aprindere piezoelectrică la cuptor şi plită unică.
Opţional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-191FABG
Cod (kW)
ANG-191FABG 800x900x720 1x7 + 1x10 + plita radianta x7 145 31,5
Maşină de gătit , alimentare gaz, cuptor mixt

(gaz+electric), structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
grătarul şi arzătoarele din fontă emailată - demontabile,
arzătoare cu dublă coroană, comandă cu robinet cu supapă,
flacără pilot şi termocuplă, capacitate cuptor GN2/1 +
GN1/1, cuptor static cu grile din inox AISI430, ghidaje inox
- demontabile, aprindere piezoelectrică, alimentare 220V.
Opţional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-291FAGF

Cod (kW)
ANG-291FAGF 1200x900x720 2x4+1x7+1x10 165 49 3,8
www.bilancia.ro
126 127
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit, plită unică din inox special 16 Mo5

satinat, alimentare gaz, cu înalte caracteristici de
rezistenţă la temperatură, temperatură maximă +500°C,
arzător comandă robinet cu supapă, structură inox 18/10,
grosime 2mm, aprindere piezoelectrică.
ANG-190TP0

ANG-190TP0 800x900x240 120 220 12
Maşină de gătit, plită unică din inox special 16Mo5 satinat

+ cuptor, alimentare gaz, cu înalte caracteristici de
rezistenţă la temperatură, temperatură maximă +500°C,
arzător comandă robinet cu supapă, cuptor static GN 2/1
din inox AISI430, control termostatic, temperatură de lucru
cuptor +80°C- +320°C, aprindere piezoelectrică cuptor,
structură inox cu grosime 2mm, butoane cu protecţie
termică. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-191TPG

Cod (V)
ANG-191TPG 800x900x720 160 220 19,5
Maşină de gătit, plită unică din inox special 16 Mo5

satinat + cuptor + dulap, alimentare gaz, grătarul şi
arzătoarele din fontă emailată - demontabile, arzătoare cu
flacără şi coroană dublă, termocuplă, comandă robinet cu
supapă, aprindere piezoelectrică pentru cuptor şi plită
unică, cuptor static GN 1/2 din inox AISI430, control
termostatic, alimentare 220V, structură inox cu grosime
2mm, butoane cu protecţie termică. Opţional: set 4
picioare reglabile în înălțime.
ANG-291TPCG
Cod (Kg)
ANG-291TPCG 1200x900x720 1x7 + 1x10 200 36,5
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Maşină de gătit electrică, cu cuptor electric, structură inox

18/10, grosime inox 2mm, plite din fontă, protecţie
termică, fiecare plită este acţionată de un comutator cu 5
poziţii, cuptor static din inox AISI430 pentru tavă GN2/1,
ghidaje demontabile, termostat pentru temperatură
+30°C - +300°C, alimentare 380V, butoane cu protecţie
termică. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191PE4E
Cod
ANG-191PE4E 800x900x720 120 21,4
Maşină de gătit electrică, model de banc, structură

inox 18/10, grosime inox 2mm, plite din fontă, cu
dispozitiv de protecţie termică, fiecare plită este
acţionată de un comutator cu 5 poziţii, butoane cu
protecţie termică, alimentare 380V.
ANG-090PE4 ANG-190PE4
Dimensiuni Greutate Număr plite x

Cod
(L x l x H mm) (Kg) putere (kW)
ANG-090PE4 400x900x240 40 2 x4
ANG-190PE4 800x900x240 80 4 x4
Maşină de gătit cu plită vetroceramică “CERAN“, cu

inducţie, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, zone de
lucru independente Ø 300mm, senzor recunoaştere, răcire
forţată a componentelor electronice, dulap cu uşă batantă,
temperatură maximă +240°C. Opţional: set 4 picioare
reglabile în înălţime.
ANG-091VT1I ANG-191VT1I
Dimensiuni Alimentare Număr plite x
Cod
(L x l x H mm) (V) putere (kW)
ANG-091VT1I 400x900x720 380 2 x5
ANG-191VT1I 800x900x720 380 4 x5
www.bilancia.ro
128 129
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, plită din oţel Fe510D satinat,
încălzirea cu baterie de arzătoare, comandă supapă
termostatică cu control temperatură +140°C- +340°C,
structură inox 18/10, grosime inox 2mm, aprindere
piezoelectrică, scurgerea grăsimilor prin canal colector,
butoane cu protecţie termică, alimentare 220V.
ANG-090FT1G ANG-090FT2G
Dimensiuni Dimensiuni Greutate Alimentare Putere
Putere
CodCod Suprafață
(L x l x H mm)(L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
(kW)
ANG-090FT1G 400x900x240 60 netedă 10
ANG-090FT2G 400x900x240 52 striată 10
Fry-top, alimentare gaz, plită mixtă (2/3 netedă + 1/3

striată), plită din oţel Fe510D satinat, încălzirea cu 2 baterii
de arzătoare independente, comandă supapă termostatică
cu control temperatura +140°C - +340°C, structură inox
18/10, grosime inox 2mm, aprindere piezoelectrică,
scurgerea grăsimilor prin canal colector, butoane cu
ANG-190FT3G
Cod Suprafață
ANG-190FT3G 800x900x240 80 mixtă (netedă / striată) 20
Fry-top, alimentare gaz, plită din oţel Fe510D

satinat, încălzirea cu baterie de arzătoare,
comandă supapă termostatică cu control
temperatură +140°C - +340°C, structură inox
18/10, grosime inox 2mm, aprindere
piezoelectrică, scurgerea grăsimilor prin canal
colector, butoane cu protecţie termică,
alimentare 220V.
Cod Suprafață
ANG-190FT1G 800x900x240 80 netedă 20
ANG-190FT2G 800x900x240 85 striată 20
Fry-top, electric, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,

plită din oţel Fe510D satinat, încălzirea cu rezistenţă sub
plită - din inox AISI304L, control temperatură cu
termostat +100°C - +270°C şi termostat de siguranţă,
ANG-090FT1E ANG-090FT2E
Cod Suprafață
ANG-090FT1E 400x900x240 60 netedă 6,6
ANG-090FT2E 400x900x240 60 striată 6,6
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, electric, structură inox 18/10, grosime

inox 2 mm, plită din oţel Fe510D satinat,
încălzirea cu 2 baterii independente de
rezistenţe din inox AISI304L, control
temperatură cu termostat +100°C - +270°C şi
termostat de siguranţă, scurgerea grăsimilor
prin canal colector, butoane cu protecţie
termică, alimentare 380V.

Cod Suprafață
ANG-190FT1E 800x900x240 80 netedă 13,2
ANG-190FT2E 800x900x240 80 striată 13,2
Fry-top, electric, structură inox 18/10, grosime inox

2mm, plită 2/3 netedă + 1/3 striată, plită din oțel
Fe510D satinat, încălzirea cu 2 baterii independente de
rezistențe din inox AISI304L, control temperatură cu
termostat +100°C - +270°C și termostat de siguranță,
scurgerea grăsimilor prin canal colector, suport deschis,
alimentare 380V.
ANG-190FT3E

Cod Suprafață
ANG-190FT3E 800x900x240 80 netedă + striată 13,2
www.bilancia.ro
130 131
FRY-TOP
Fry-top, electric, structură inox, grosime inox 2mm, plită

din oţel Fe510D tratat cu crom dur, control temperatură cu
termostat +100°C - +270°C şi termostat de siguranţă,
suport deschis, scurgerea grăsimilor prin canal colector,
butoane cu protecţie termică, alimentare 380V. Opţional:
set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-191FT4E

Cod Suprafață
ANG-191FT4E 800x900x720 130 netedă 13,2
Fry-top, alimentare gaz, plită din oţel Fe510D

tratat cu crom dur, încălzirea cu baterie de
arzătoare, comandă supapă termostatică, cu
termostat de siguranţă, reglare temperatură
+120°C - +280°C, structură inox 18/10, grosime
inox 2mm, aprindere piezoelectrică, scurgerea
grăsimilor prin canal colector, butoane cu

Cod Suprafață
ANG-090FT4G 400x900x240 65 cromată netedă 10
ANG-190FT4G 800x900x240 85 cromată netedă 20
Fry-top, alimentare gaz, plită din oțel Fe510D tratat cu

crom dur, plită 2/3 netedă +1/3 striată, încălzirea cu
baterie de arzătoare independente, comandă supapă
termostatică cu acţiune modulatoare, cu termostat de
siguranţă, reglare temperatură +120°C - +280°C,
structură inox 18/10, grosime inox 2mm, aprindere
piezoelectrică, scurgerea grăsimilor prin canal colector,
butoane cu protecţie termică, alimentare 220V.
ANG-190FT6G

Cod Suprafață
ANG-190FT6G 800x900x240 85 cromată mixtă (netedă + striată) 20
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top electric, plită netedă, plită din oțel Fe510D tratat

cu crom dur, încălzirea cu rezistenţă sub plită - din inox AISI
304L, control temperatură cu termostat +100°C - +270°C
şi termostat de siguranţă, structură inox 18/10, grosime
inox 2mm, scurgerea grăsimilor prin canal colector,
butoane cu protecție termică, alimentare 380V.

Cod Suprafață
ANG-090FT4E 400x900x240 65 cromată netedă 6,6
ANG-190FT4E 800x900x240 80 cromată netedă 13,2
Fry-top electric, plită 2/3 netedă + 1/3 striată, plită din

oţel Fe510D tratat cu crom dur, încălzirea cu rezistenţe
independente - blindate - din inox AISI304L, control
temperatură cu termostat +100°C - +270°C și termostat
de siguranţă, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
protecție termică, alimentare 380V.
ANG-190FT6E
Cod Suprafață
ANG-190FT6E 800x900x240 80 cromată netedă + striată 13,2
GRĂTARE CU ROCĂ CERAMICĂ
Grătar, alimentare gaz, cu rocă ceramică, grătarul

din fontă emailată cu înălțime reglabilă, încălzirea
cu arzătoare cu gaz - cu flacără pilot, termocuplă şi
aprindere piezoelectrică, ramă împotriva stropirii şi
perie, aprindere piezoelectrică, structură inox ANG-090GRG
18/10, scurgerea grăsimilor prin canal colector,
alimentare 220V.
ANG-190GRG

ANG-090GRG 400x900x240 40 9
ANG-190GRG 800x900x240 105 18
www.bilancia.ro
132 133
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, temperatură controlată cu

termostat +100°C - +190°C, termostat de siguranţă,
sructură inox 18/10, grosime inox 2mm, suport închis cu
uși batante, aprindere piezoelectrică, flacără pilot și
termocuplă, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
Opţional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191FR2I

ANG-191FR2I 800x930x940 2 x 22 litri 113 42
Friteuză, alimentare gaz, control electronic temperatură

0°C - +190°C, program de menţinere a temperaturii la
+100°C, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, suport
închis cu uși batante, aprindere piezoelectrică, flacără pilot
și termocuplă, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
Opțional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-191FR2ID

ANG-191FR2ID 800x900x720 2 x 22 litri 110 42
Friteuză electrică, temperatură controlată cu

termostat +105°C - +185°C, termostat de
siguranţă, rezistenţă rabatabilă în interiorul cuvei,
suport închis cu uși batante, robinet pentru
scurgerea uleiului din cuve, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, alimentare 380V. Opţional: set
4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-091FR1E ANG-191FR2E

ANG-091FR1E 400x900x720 1 x 21 litri 55 18
ANG-191FR2E 800x900x720 2 x 21 litri 110 36
www.bilancia.ro
FRITEUZE
Friteuză electrică, control electronic temperatură 0°C-

+190°C, afișaj electronic cu precizie de ± 1°C, program de
menţinere a temperaturii la +100°C, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, suport închis cu uși batante, robinet
pentru scurgerea uleiului din cuve, butoane cu protecție
termică, alimentare 380V. Opţional: set 4 picioare reglabile
în înălţime.
ANG-091FR1ED ANG-191FR2ED
ANG-091FR1ED 400x900x720 1 x 21 litri 55 18
ANG-191FR2ED 800x900x720 2 x 21 litri 110 36
Friteuză, alimentare gaz, temperatură controlată cu un

termostat +100 °C - +190°C şi termostat de siguranţă,
suport închis cu uși batante, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, alimentare 220V, aprindere
piezoelectrică, robinet pentru scurgerea uleiului din cuve,
butoane cu protecție termică. Opţional: set 4 picioare
ANG-091FR3G

ANG-091FR3G 400x900x720 1 x 12 litri 70
11
Friteuză, alimentare gaz, comandă digitală, control

electronic temperatură 0°C - +190°C, afișaj electronic cu
precizie de ±1°C, program de menţinere a temperaturii la
+100°C, utilată cu 1 coș, structură inox 18/10, grosime
inox 2mm, suport închis cu uși batante, aprindere
piezoelectrică, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
butoane cu protecție termică, alimentare 220V. Opţional:
set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-091FR3GD

ANG-091FR3GD 400x900x720 1 x 12 litri 70 11
www.bilancia.ro
134 135
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, cu comandă digitală, control

temperatură cu termostat +100°C - +190°C, afișaj electronic
cu precizie de ± 1°C, termostat de siguranţă, program de
menținerea temperaturii la +100°C, ridicarea automată a
coșurilor, timer, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
robinet pentru scurgerea din cuvă cu filtrare cu recirculare
ulei, alimentare 220V.
ANG-091FR7GX

ANG-091FR7GX 400x900x900 1 x 22 litri 25
Friteuză, alimentare gaz, temperatură controlată cu un

utilată cu 1 coș/cuvă, structură inox 18/10, grosime inox
2mm, suport închis cu uși batante, robinet pentru scurgerea
uleiului din cuvă, butoane cu protecție termică, alimentare
220V. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191FR4G

ANG-191FR4G 800x900x720 2 x 12 litri 22
Friteuză, alimentare gaz, control electronic temperatură

0°C - +190°C, cu afișaj electronic, program de menţinere a
temperaturii la +100°C, utilată cu 1 coş/cuvă, structură
inox 18/10, grosime inox 2mm, suport închis cu uși
batante, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
ANG-191FR4GD

ANG-191FR4GD 800x900x720 2 x 12 litri 118 22
www.bilancia.ro
FRITEUZE
Friteuză electrică, temperatură controlată cu un termostat

+105°C - +185°C, termostat de siguranţă, rezistenţă
rabatabilă în interiorul cuvei, utilată cu 1 coş/cuvă,
structură inox 18/10, grosime inox 2mm, suport închis cu
uși batante, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
ANG-091FR3E ANG-191FR4E
ANG-091FR3E 400x900x720 1 x 9 litri 70 7,3
ANG-191FR4E 800x900x720 2 x 9 litri 90 14,6
Friteuză electrică, control electronic, temperatură

0°C -+190°C, cu afișaj electronic, program de menţinere a
temperaturii la +100°C, utilată cu 1 coş/cuvă, structură
inox 18/10, grosime inox 2mm, suport închis cu uși
batante, robinet pentru scurgerea uleiului din cuvă,
ANG-091FR3ED ANG-191FR4ED
ANG-091FR3ED 400x900x720 1 x 9 litri 70 7,3
ANG-191FR4ED 800x900x720 2 x 9 litri 90 14,6
www.bilancia.ro
136 137
Maşină de fiert paste, alimentare gaz, 1 cuvă ambutisată

- din inox AISI316L lustruit, încălzire directă cu arzător
inox, comandă cu robinet cu supapă, tavă inox perforată
pentru decantarea amidonului, robinet de admisie apă,
structură inox 18/10, suport închis cu uși batante, robinet
pentru scurgerea apei din cuvă, flacără pilot, butoane cu
protecție termică, alimentare 220V. Opțional: set 4
picioare reglabile în înălțime.
ANG-091CP1G ANG-191CP1G
ANG-091CP1G 400x900x720 40 40 14
ANG-191CP1G 800x900x720 80 110 28
Maşină de fiert paste, alimentare gaz, 2 cuve ambutisate -

din inox AISI316L lustruit, încălzire cu 2 arzătoare
independente din inox, flacără pilot, comandă cu robinet
cu supapă, tavă inox perforată pentru decantarea
amidonului, robinet de admisie apă, structură inox 18/10,
suport închis cu uși batante, robinet pentru scurgerea apei
din cuvă, alimentare 220V. Opțional: set 4 picioare
reglabile în înălțime.
ANG-191CP2G
ANG-191CP2G 800x900x720 2 x 40 110 28
Maşină de fiert paste, electrică, 1 cuvă din inox AISI316L

lustruit, încălzire directă cu rezistenţă inserată în cuvă,
comandă comutator cu 5 poziţii, tavă inox perforată
pentru decantarea amidonului, robinet de admisie apă,
inox 18/10, grosime 2 mm, suport închis cu uși batante,
robinet pentru scurgerea apei din cuvă, alimentare 380V.
Opțional: set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-091CP1E

ANG-091CP1E 400x900x720 40 50 12
www.bilancia.ro
BAIN-MARIE
Bain-marie, alimentare gaz, cuve ambutisate integrate

etanş în planul de lucru - cu finisaj satinat lucios, pentru
cuve GN 1/1 + GN 1/3 sau submultipli, încălzire indirectă
controlată cu un termostat +30°C - +90°C, termostat de
siguranţă, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
alimentare 220V, robinet pentru golirea cuvei.
ANG-090BM1G ANG-190BM2G
Cod Număr cuve (kW)
(L x l x H mm) (Kg)
ANG-090BM1G 400x900x240 1 18 5
ANG-190BM2G 800x900x240 2 35 8
Bain-marie electric, cuve GN 1/1 + GN 1/3 sau submultipli,

încălzire indirectă controlată cu un termostat +30°C -
+90°C, termostat de siguranţă, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, alimentare 220V/380V, robinet pentru
golirea cuvei.
ANG-090BM1E ANG-190BM2E
Cod (L x l x H mm) Număr cuve (Kg) (kW)
ANG-090BM1E 400x900x240 1 29 3
ANG-190BM2E 800x900x240 2 35 6
www.bilancia.ro
138 139
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă cu acţionare manuală, alimentare gaz,

încălzirea cu arzător integrat în cuvă, control temperatură
cu termostat +100°C - +270°C cu treaptă dublă, cuvă din
inox AISI304 cu grosime 10mm, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, alimentare 220V, putere instalată:
0,03kW. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191BR2G

Cod (L x l x H mm) Cuvă/Bază (litri) (Kg) (kW)
ANG-191BR2G 800x900x720 INOX 85 160 20
Tigaie basculantă cu acţionare automată, alimentare

gaz, încălzirea cu arzător integrat în cuvă, control
temperatură cu termostat +100°C- +270°C cu treaptă
dublă, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, cuvă din
inox AISI304 cu grosime 10mm, alimentare 220V, putere
electrică instalată: 0,12kW. Opţional: set 4 picioare
ANG-191BR2GA

ANG-191BR2GA 800x900x720 INOX 85 160 20
www.bilancia.ro
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă cu acţionare manuală, alimentare gaz,

încălzirea cu arzător integrat în cuvă, control
temperatură cu termostat +100°C - +270°C cu treaptă
dublă, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, cuvă din
inox AISI304 cu grosime 10mm, robinet alimentare cu
apă, alimentare 220V, putere electrică instalată: 0,03kW.
ANG-291BR2G

ANG-291BR2G 1200x900x720 INOX 132 210 30
Tigaie basculantă cu acţionare automată, alimentare gaz,

cuvă şi bază din inox AISI304 cu grosime 10mm, încălzirea
cu arzător integrat în cuvă, control temperatură cu
termostat +100°C - +270°C cu treaptă dublă, robinet
alimentare cu apă, structură inox 18/10, grosime inox
2mm, alimentare 220V, putere electrică instalată: 0,15kW.
ANG-291BR2GA

ANG-291BR2GA 1200x900x720 INOX 132 250 30
www.bilancia.ro
140 141
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă electrică, acționare manuală, încălzirea

cu rezistenţă integrată în cuvă, control temperatură cu
structură inox 18/10, grosime inox 2mm, cuvă din inox
AISI304, alimentare 380V. Opţional: set 4 picioare reglabile
în înălţime.
ANG-191BR2E

ANG-191BR2E 800x900x720 INOX 85 160 12
Tigaie basculantă electrică, acţionare automată, cuvă și bază

din inox, încălzirea cu rezistenţă integrată în cuvă, control
temperatură cu termostat +100°C - +270°C, termostat de
siguranţă, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, cuvă din
inox AISI304 cu grosime 10mm, alimentare 380V. Opţional:
ANG-191BR2EA
ANG-191BR2EA 800x900x720 INOX 85 160 12
www.bilancia.ro
TIGĂI BASCULANTE
Tigaie basculantă electrică, acţionare manuală, cuvă din

inox AISI304 cu grosime 10mm, încălzirea cu rezistenţă
integrată în cuvă, control temperatură cu termostat
+100°C - +270°C, termostat de siguranţă, structură cu
grosime 2mm inox 18/10, alimentare 380V. Opţional: set 4
picioare reglabile în înălţime.
ANG-291BR2E
Cod Cuvă/Bază
ANG-291BR2E 1200x900x720 INOX 132 250 18
Tigaie basculantă electrică, acționare automată, cuvă din

inox AISI304 cu grosime 10mm, încălzirea cu rezistenţă
integrată în cuvă, control temperatură cu termostat +100°C
- +270°C, termostat de siguranţă, structură inox 18/10,
grosime 2mm, alimentare 380V. Opţional: set 4 picioare
ANG-291BR2EA
Cod Cuvă/Bază
ANG-291BR2EA 1200x900x720 INOX 132 250 18
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, încălzire directă, bază

din inox AISI316L şi pereţii laterali inox AISI304,
încălzirea cu 2 baterii de arzătoare independente,
comandă cu robinet cu supapă, capac cu balama
posterioară şi echilibrare, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, robinet descărcare, aprindere
piezoelectrică, robinet alimentare cu apă, flacără
pilot, alimentare 220V. Opţional: set 4 picioare
ANG-191PD1G ANG-191PD2G
Cod
ANG-191PD1G 800x900x720 100 140 24
ANG-191PD2G 800x900x720 150 115 24
www.bilancia.ro
142 143
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, încălzire indirectă, bază din inox AISI316L, structură inox AISI304, grosime inox 2mm, 2 valve independente care controlează
arzătoarele, robinet descărcare, robinet alimentare cu apă, flacără pilot, alimentare 220V. Opţional: kit 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191PI1G ANG-191PI1GA
Cod Autoclavă (L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW)
ANG-191PI1G nu 800x900x720 100 130 24
ANG-191PI2G nu 800x900x720 150 150 24
ANG-191PI1GA da 800x900x720 100 140 24
ANG-191PI2GA da 800x900x720 150 125 24
Marmită electrică, încălzire indirectă, bază din

inox AISI316L şi pereţii laterali inox AISI304,
generare de vapori de joasă presiune cu 2
rezistenţe independente acţionate de selector cu 4
poziții, capac cu balama posterioară şi echilibrare,
structură inox 18/10, grosime inox 2mm, robinet
pentru alimentare cu apă, robinet pentru
descărcare cuvă, manometru pentru controlul
presiunii și sistem cu valvă de presiune, alimentare
380V. Opţional: set 4 picioare reglabile în înălţime.
ANG-191PI2E ANG-191PI2EA
Dimensiuni Capacitate max. Greutate Putere
Cod Autoclavă (L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW)
ANG-191PI2E nu 800x900x720 150 110 14

ANG-191PI2EA da 800x900x720 150 130 14
www.bilancia.ro
ELEMENTE NEUTRE
Plan neutru top, realizat din inox, AISI304,
grosime 2mm.
Dimensiuni Greutate
ANG-090PN 400x900x60 30
ANG-090PN ANG-190PN
ANG-190PN 800x900x60 32
Plan neutru, realizat din inox 18/10, cu grosime

2mm.
Dimensiuni Greutate
ANG-090TN 400x900x240 27
ANG-190TN 800x900x240 60
ANG-090TN ANG-190TN
Element neutru, cu sertar, raft port cuve GN

1/1 pe ghidaje telescopice din inox, realizat din
inox AISI304, cu grosime 2mm.
Dimensiuni Greutate
ANG-090TC1 400x900x240 35
ANG-090TC1 ANG-190TC2
ANG-190TC2 800x900x240 60
Element neutru, cu coloană pentru apă caldă /

rece, structură din inox 18/10 satinat, cu
grosime 2mm.
Dimensiuni Greutate
ANG-090TNCL 400x900x240 27
ANG-090TNCL
www.bilancia.ro
144 145
BAZE
Bază susţinere deschisă, structură inox 18/10.

Dimensiuni Greutate
ANG-09IVG 400x900x480 25
ANG-19IVG 800x900x480 40
ANG-09IVG ANG-19IVG
Bază susţinere, cu uşi batante, structură inox

18/10. Opţional: set 4 picioare reglabile în
înălţime.
Dimensiuni Greutate
ANG-09IVB 400x900x480 18
ANG-19IVB 800x900x480 32
ANG-09IVB ANG-19IVB
Bază susţinere cu sertare, mânere din

material termoplastic, structură inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-09IVC1 400x900x480 30
ANG-09IVC2 400x900x480 40
ANG-09IVC1 ANG-09IVC2
Bază susţinere cu sertare, mânere din material

termoplastic, structură inox 18/10. Opţional:
Dimensiuni Greutate
ANG-19IVC3 800x900x480 40
ANG-19IVC3
www.bilancia.ro
BAZE
Bază susţinere, cu 4 sertare, mânere din

material termoplastic, structură inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-19IVC4 800x900x480 40
ANG-19IVC4
Bază susţinere, cu 2 sertare şi 1 uşă, mânere din

material termoplastic, inox 18/10. Opţional: set
Dimensiuni Greutate
ANG-19IVC5
ANG-19IVC5 800x900x480 50
Bază susţinere, cu 1 sertar şi 1 uşă, mânere din

material termoplastic, inox 18/10. Opţional: set
Dimensiuni Greutate
ANG-19IVC6
ANG-19IVC6 800x900x480 53
ACCESORII
ANG-VSX2 Set 2 tăvi, utile ANG-VSX4 Set 4 tăvi, utile

pentru 2 arzătoare, inox. pentru 4 arzătoare, inox.
ANG-VSX2 ANG-VSX4
Plită, cu canal perimetral, se poziţionează pe

foc deschis, fontă emailată.
Dimensiuni Suprafaţă Greutate
Cod (Kg)
(L x l x H mm)
ANG-PLS 388x322x30 netedă 9
ANG-PRS 388x322x30 striată 9
ANG-PLS ANG-PRS
www.bilancia.ro
146 147
ACCESORII
Coş pentru fiert paste, pentru recipiente de Coş pentru fiert paste, pentru recipiente de
100 litri, două sectoare distincte, inox 18/10. 150 litri, două sectoare distincte, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate Dimensiuni Greutate

Cod (L x l x H mm) (Kg) Cod (L x l x H mm) (Kg)
ANG-CPX102 530x530x350 10 ANG-CPX152 530x530x450 14
ANG-CPX102 ANG-CPX152
Set 4 coşuri, pentru mașină de fiert paste cu cuve de 40 litri, din reţea
micronică presată din inox AISI316L - cu mânere din plastic atermic, 3
coşuri dimensiuni 82x296x200 mm şi un coș 127x260x200 mm.
Cod Greutate
(Kg)
ANG-KCP40 4 ANG-KCP40
Coşuri pentru maşina de fiert paste, din reţea micronică

presată din inox AISI316L - cu mâner din plastic atermic.
Dimensiuni Greutate
ANG-C1830 170x296x200 1,6
ANG-C0930 82x296x200 1 ANG-C1830 ANG-C0930
Coşuri pentru maşina de fiert paste, din reţea micronică

presată din inox AISI 316L - cu mânere din plastic atermic.
Dimensiuni Greutate
ANG-C2715 127x260x200 1,5
ANG-C2830 265x296x200 1,2
ANG-C2715 ANG-C2830
Coşuri pentru maşina de fiert paste cu cuvă de 40 litri, din

reţea micronică presată din inox AISI316L - cu mânere din
plastic cu protecţie termică.
Dimensiuni Greutate
ANG-C4627 260x450x200 2
ANG-C2327 260x210x200 1
ANG-C4627 ANG-C2327
www.bilancia.ro
ACCESORII
Coş pentru friteuze simple, din oţel cromat, cu

mâner din plastic atermic.
Dimensiuni Greutate
ANG-C3830AD 380x300x120 1 ANG-C3830AD
Capac, pentru maşina de fiert paste de 40 litri,

presat la rece, inox 18/10 satinat.
Greutate
Cod (Kg)
ANG-CV40 1
ANG-CV80 4
ANG-CV40 ANG-CV80
Grătar din inox - se aşează în bain-marie cu

cuva 80mm, inox 18/10.
Greutate
Cod (Kg)
ANG-0FFBM 1
ANG-1FFBM 3 ANG-0FFBM ANG-1FFBM
Cuvă GN 1/1, fără capac, policarbonat alimentar.
Dimensiuni Greutate
ANG-BGN11P10 325x353x100 1
ANG-BGN11P10
Capac, pentru cuve GN 1/1, policarbonat alimentar.
Dimensiuni Greutate
Cod (L x l mm) (Kg)
ANG-C11P
ANG-C11P 325x530 1
www.bilancia.ro
148 149
ACCESORII
Suport port tăvi GN 1/1, inserabil în suportul de susţinere

deschis, capacitate 6 cuve GN 1/1, H 40mm, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-TPV 350x460x330 4
ANG-TPV
Set ghidaje port cuve GN, permit inserarea de cuve GN

în interiorul suporturilor de susţinere, inox 18/10.
Greutate
Cod (Kg)
ANG-XCIGB 4
ANG-XCIGB
Cuvă GN 1/1, fără capac, policarbonat alimentar.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
ANG-BGN11P20 325x530x200 ANG-BGN11P20
Kit traverse susţinere, pentru realizarea de punţi

cu elemente superioare, inox AISI304.
Dimensiuni
Cod (L mm)
ANG-0APSS 400
ANG-0APSS ANG-1APSS
ANG-1APSS 800
www.bilancia.ro
ACCESORII
Kit traverse susţinere, pentru realizarea de punţi

cu elemente superioare, inox AISI304.
Dimensiuni
Cod (L mm)
ANG-2APSS 120
ANG-3APSS 160
ANG-2APSS ANG-3APSS
Poliţă inferioară, cu finisaj scotchbrite, utilizabil

în instalarea rafturilor, inox 18/10 satinat.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
ANG-0CPRF 400x850
ANG-0CPRF ANG-1CPRF
ANG-1CPRF 800x850
Poliţă inferioară, cu finisaj scotchbrite, utilizabil

în instalarea rafturilor, se pot extrage pentru
curăţarea pardoselei, inox 18/10 satinat.
ANG-2CPRF
Dimensiuni
Cod (L x mm)
ANG-2CPRF 1200
ANG-3CPRF 1600
ANG-3CPRF
ANG-XAPSI Set traverse susţinere 400-1600,

pentru realizarea de punţi cu elemente
superioare, inox 18/10.
ANG-XAPSI
www.bilancia.ro
150 151
ACCESORII
ANG-MB33 Sistem de evacuare a gazelor de ardere, poziţionare sub hote

mai mari de 14kW, inox 18/10 satinat.
ANG-MB43 Sistem de evacuare a gazelor de ardere, poziţionare sub hote

mai mari de 14kW, inox 18/10 satinat.
ANG-MB33
ANG-MT33 Coş de evacuare a fumului, cu dispozitiv antivânt, pentru

maşinile de fiert paste şi friteuze, cu poziţionare sub hote mai mari de
14kW, inox 18/10 satinat.
ANG-MT43 Coş de evacuare a fumului, cu dispozitiv antivânt, cu

poziţionare sub hote mai mari de 14kW, inox 18/10 satinat.
ANG-MT33
ANG-KPW Set 4 picioare reglabile în înălțime.
ANG-KPW
Kit structură traversă bifront, traverse de susţinere, din ţeavă groasă de

oţel FE360 sudată - vopsite anticoroziv şi pulbere epoxidică, completat
cu 2 picioare de sprijin, panourile laterale şi panoul superior din inox
18/10 satinat.
Traversă Greutate
Cod (cm) (Kg)
ANG-4DSTSBX 200 260
ANG-5DSTSBX 240 280
ANG-6DSTSBX 280 300
ANG-7DSTSBX 320 320
ANG-8DSTSBX 360 340
ANG-9DSTSBX 400 360
ANG-5DSTSBEX 240 280 ANG-4DSTSBX
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, suport cu bază deschisă pe ambele părți, arzătoare
și grilă din fontă, distribuția gazului se realizează prin robinet cu valvă de siguranță,
termocuplă și flacără pilot.
MOD-110/80PCG MOD-110/40PCG
MOD-110/160PCG

MOD-110/40PCG 400x1100x850 67 1 x 5,5 + 1 x 7,5 13
MOD-110/80PCG 800x1100x850 100 2 x 5,5 + 2 x 7,5 26

MOD-110/120PCG 1200x1100x850 147 4 x 5,5 + 2 x 7,5 37
MOD-110/160PCG 1600x1100x850 185 4 x 5,5 + 4 x 7,5 52
www.bilancia.ro
152 153
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu cuptor

dimensiuni cuptor (LxlxH mm): 530x860x280,
arzătoare și grilă din fontă, distribuția gazului se
realizează prin robinet cu valvă de siguranță,
termocuplă și flacără pilot, cuptor cu deschidere
pe ambele parți, ușă cu pereți dubli, arzător cu
flacără stabilizată, reglarea temperaturii +150°C -
+300°C, aprindere piezoelectrică.
MOD-110/130CFG MOD-110/90CFG
Dimensiuni Suport Greutate Număr ochiuri Putere totală

Cod (Kg) x putere (kW) (kW)
(L x l x H mm)
MOD-110/90CFG 900x1100x850 cuptor 10kW 189 2 x 5,5 + 2 x 7,5 36
MOD-110/130CFG 1300x1100x850 cuptor și dulap închis 10kW 250 4 x 5,5 + 2 x 7,5 47

MOD-110/170CFG 1700x1100x850 2 cuptoare 10kW + 10kW 363 4 x 5,5 + 4 x 7,5 72
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică, suport cu

bază deschisă pe ambele părți, plită cu inel central
extractibil, dimensiuni plită 760x760mm, arzător din
fontă, distribuția gazului se realizează prin robinet cu valvă
de siguranță, termocuplă, aprindere piezoelectrică,
(opţional: kit pentru uşi).
MOD-110/90TPG

MOD-110/90TPG 900x1100x850 185 8,2
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică și cuptor,

plită cu inel central extractibil, dimensiuni plită
760x760mm, arzător din fontă, aprindere piezoelectrică,
siguranță, termocuplă, cuptor cu deschidere pe ambele
părți, ușă cu pereți dubli, putere cuptor 10kW, arzător cu
flacără stabilizată, reglarea temperaturii +150°C - +300°C,
MOD-110/90TPFG
Dimensiuni Greutate Putere plită Putere totală

Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) (kW)
MOD-110/90TPFG 900x1100x850 207 8,2 18,2
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, cu 4 plite pătrate și cuptor

electric static, putere cuptor 9kW, plite din fontă cu
margine din inox, indicator luminos în funcționare,
reglarea temperaturii +100°C - +300°C.
MOD-110/90CFES
Dimensiuni Greutate Număr plite Total
Cod Suport
MOD-110/90CFES 900x1100x850 electric 189 3x3+1x4 22
www.bilancia.ro
154 155
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, cu plite vetroceramice,

zone de coacere independente, bază deschisă.
MOD-110/40PVE

Cod (Kg) x putere (kW) (kW)
(L x l x H mm)
MOD-110/40PVE 400x1100x850 58 1 x 2,5 + 1 x 3,4 5,9
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, suport cu bază deschisă pe ambele

părți, distribuția gazului se realizează prin robinet cu valvă de
siguranță, termocuplă, dimensiuni zonă de coacere
2
315x760mm, suprafaţă de coacere 23,94dm , sertar pentru
colectarea grăsimilor, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-110/50FTRG
MOD-110/50FTG

Cod Suprafață
MOD-110/50FTG 500x1100x850 netedă 87 6,9
MOD-110/50FTRG 500x1100x850 striată 87 6,9

părți, distribuția gazului se realizează prin robinet cu valvă de
siguranță, termocuplă, reglarea temperaturii +150°C - +300°C,
aprindere piezoelectrică, dimensiuni zonă de coacere
2
colectarea grăsimilor, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-110/50FTRG-CR
MOD-110/50FTG-CR

Cod Suprafață
MOD-110/50FTG-CR 500x1100x850 netedă cromată 91 6,9
MOD-110/50FTRG-CR 500x1100x850 striată cromată 91 6,9
www.bilancia.ro
FRY-TOP

părți, distribuția gazului se realizează prin supapă de
siguranță, termocuplă, dimensiuni zonă de coacere
2
colectarea grăsimilor, (opţional: kit pentru uşi). MOD-110/90FTG
MOD-110/90FTRG
Cod Suprafață
MOD-110/90FTG 900x1100x850 netedă 140 13,8
MOD-110/90FTRG 900x1100x850 1/2 netedă + 1/2 striată 140 13,8

MOD-110/90FTRRG 900x1100x850 striată 140 13,8
Fry-top, alimentare gaz, cu suprafață cromată, suport cu

bază deschisă pe ambele părți, distribuția gazului se
realizează prin robinet cu valvă de siguranță, termocuplă,
reglarea temperaturii +150°C - +300°C, aprindere
piezoelectrică, dimensiuni zonă de coacere 715x760mm,
suprafaţă de coacere 54,34dm2, sertar pentru colectarea MOD-110/90FTG-CR
grăsimilor, (opţional: kit pentru uşi).
MOD-110/90FTRG-CR
Cod Suprafață
MOD-110/90FTG-CR 900x1100x850 netedă cromată 150 13,8
MOD-110/90FTRG-CR 900x1100x850 1/2 netedă cromată + 1/2 striată cromată 150 13,8
MOD-110/90FTRRG-CR 900x1100x850 striată cromată 150 13,8
www.bilancia.ro
156 157
FRY-TOP
FRY-TOP
Fry-top electric, suport cu bază deschisă, sertar pentru

colectarea grăsimilor, alimentare 380V.
MOD-110/50FTRE

Cod Suprafață
MOD-110/50FTRE 500x1100x850 striată 87 6,6
MOD-110/50FTE 500x1100x850 netedă 87 6,6
Grătar cu rocă vulcanică, suport cu bază deschisă,

distribuția gazului se realizează prin robinet cu
valvă de siguranță, termocuplă.
MOD-110/40GRL MOD-110/80GRL
Cod
MOD-110/40GRL 400x1100x850 90 9,5
MOD-110/80GRL 800x1100x850 130 19
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, suport închis, încălzire ulei cu

arzătoare cu flacără orizontală prin tuburi inox, supapă de
siguranță termostatică, flacără pilot, aprindere
piezoelectrică, termostat de siguranță, dimensiune coș
(LxlxH mm): 260x290x140, coş cu mâner din plastic,
robinet scurgere ulei.
MOD-110/40FRG13

MOD-110/40FRG13 400x1100x850 1 x 13 litri 75 10,2
www.bilancia.ro
FRITEUZE
Friteuză electrică, montată pe suport închis, dimensiune

coș (LxlxH mm): 125x380x110, coş cu mâner din plastic,
robinet scurgere ulei, alimentare 380V.
MOD-110/40FRE15

MOD-110/40FRE15 400x1100x850 1 x 15 litri 70 10,2
MOD-110/80FRE15 800x1100x850 2 x 15 litri 110 20,4
www.bilancia.ro
158 159
Maşină de fiert paste, alimentare gaz, suport închis,

structură externă, plan superior și coșuri din inox, arzător
din inox cu valvă de siguranță cu termocuplă, flacără pilot,
aprindere piezoelectrică, (coşurile nu sunt incluse).
MOD-110/50CPG
MOD-110/50CPG 500x1100x850 1 x 40 litri 85 11,8
Maşină de fiert paste electrică, suport închis, structură

externă, plan superior și coșuri din inox, comutator cu 4
poziţii, alimentare 380V, (coşurile nu sunt incluse).
MOD-110/50CPE

MOD-110/50CPE 500x1100x850 1 x 40 litri 63 9
BAIN-MARIE
Bain-marie, alimentare gaz, suport cu bază deschisă pe

ambele părți, plan superior, cuvă și fund dublu din inox,
încălzire cu arzătoare din inox amplasate sub cuvă,
siguranță, flacără pilot și aprindere piezoelectrică
MOD-110/50BMG MOD-110/90BMG
Cod (L x l x H mm) dimensiuni (LxlxH mm) (Kg) (kW)
MOD-110/50BMG 500x1100x850 1 x 305x630x155 74 3,7
MOD-110/90BMG 900x1100x850 1 x 705x630x155 130 7
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit alimentare gaz, pe suport închis cu uși

batante, acces pe ambele părți, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, grătar de lucru și arzătoare din fontă,
arzătoare cu dublă coroană, flacără pilot, valvă de
siguranță, butoane cu protecție termică, putere electrică
0,01kW.
ANG-04WFAAV ANG-08WFAAV
Dimensiuni Număr ochiuri Alimentare Putere totală

Cod (L x l x H mm) x putere (V) (kW)
ANG-04WFAAV 400x1100x720 1x7 + 1x10 220 17
ANG-08WFAAV 800x1100x720 2x7+2x10 220 34
www.bilancia.ro
160 161
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu ochiuri și cuptor, acces

pe ambele părți, structură inox 18/10, grosime inox 2mm,
grătar și arzătoare din fontă, cuptor static, termostatat,
capacitate cuptor GN 2/1 + GN 1/1, arzătoare cu dublă
coroană, flacără pilot, valvă de siguranță, butoane cu
ANG-08WFAAG

Cod (L x l x H mm) x putere Alimentare (kW)
ANG-08WFAAG 800x1100x720 1x7 +1x10 gaz 27
Mașină de gătit, alimentare gaz, cuptor, dulap neutru,

acces pe ambele părți, structură inox 18/10, grosime inox
2mm, grătar și arzătoare din fontă, arzătoare cu dublă
coroană, flacără pilot, valvă de siguranță, cuptor static cu
alimentare gaz, capacitate cuptor GN2/1+GN 1/1, butoane
cu protecție termică.
ANG-12WFAAG
Cod (L x l x H mm) x putere (kW)
ANG-12WFAAG 1200x1100x720 2x7 +2x10 44
www.bilancia.ro
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit, alimentare gaz, pe dulap cald, structură

inox 18/10, grosime 2mm, grătare și arzătoare din fontă,
dulap cald cu termostat, cu uși culisante, acces pe ambele
părți, arzătoare cu dublă coroană, flacără pilot, valvă de
siguranță, butoane cu protecție termică, alimentare 220V.
ANG-12WFAAA
Dimensiuni Număr de ochiuri Putere totală
Cod (L x l x H mm) x putere (kW)
ANG-12WFAAA 1200x1100x720 3x7 +3x10 51 + 2,5 (dulap)
Mașină de gătit, alimentare gaz, cu plită unică și dulap

neutru, structură inox 18/10, grosime inox 2mm, acces pe
ambele părți, plită din oțel 16Mo5 cu grosime 15mm,
arzător cu valvă de siguranță, butoane cu protecție termică.
ANG-10WTPGV
Dimensiuni Putere instalată

ANG-10WTPGV 1000x1100x720 12
Mașină de gătit electrică, plite cu inducție

electromagnetică, plite vetroceramice ”CERAN” grosime
6mm, dulap neutru cu ușă batantă, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, acces pe ambele părți, temperatură
maximă de lucru +240°C.
ANG-04WVT1IV / ANG-04WVT2IV
Dimensiuni Alimentare Putere instalată

Cod Zone de coacere
ANG-04WVT1IV 400x1100x720 2 380 10
ANG-04WVT2IV 400x1100x720 2 380 14
www.bilancia.ro
162 163
MAȘINI DE GĂTIT
Mașină de gătit electrică, plite cu inducție

electromagnetică, plite vetroceramice ”CERAN” grosime
6mm, dulap neutru cu uși batante, structură inox 18/10,
grosime 2mm, acces pe ambele părți, temperatură
maximă de lucru +240°C.
ANG-08WVT1IV / ANG-08WVT2IV
Cod Zone de coacere
ANG-08WVT1IV 800x1100x720 4 380 20
ANG-08WVT2IV 800x1100x720 4 380 28
Mașină de gătit electrică, cu plite vetroceramice cu

infraroșu ”CERAN”, structură inox 18/10, grosime inox
2mm, suport închis cu acces pe ambele părți, închise cu
uși, grosimea plitei 6mm, reglarea temperaturii cu
potențiometru cu 10 trepte.
ANG-04WVT3RV

ANG-04WVT3RV 400x1100x720 380 6,8
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, structură inox 18/10,

grosime inox 2mm, plită din inox cu 2 zone
independente de încălzire, suport închis cu acces pe
ambele părți, valvă de control pentru gaz, termostat,
plită din oțel Fe510D, canal pentru colectarea
grăsimilor, temperatura de lucru +140°C - +340°C.
ANG-08WFT3GV ANG-08WFT1GV
Dimensiuni Suprafață Putere instalată
ANG-08WFT1GV 800x1100x720 netedă 14
ANG-08WFT3GV 800x1100x720 1/2 netedă + 1/2 striată 14
www.bilancia.ro
FRY-TOP
Fry-top, alimentare gaz, structură inox 18/10,

grosime inox 2mm, plită din inox cu 2 zone
independente de încălzire, suport închis cu acces
pe ambele părți, plită din oțel Fe510D tratat cu
crom dur, canal pentru colectarea grăsimilor, valvă
de control pentru gaz, termostat .
ANG-08WFT4GV ANG-08WFT6GV
Dimensiuni Suprafață Putere instalată
ANG-08WFT4GV 800x1100x720 netedă cromată 14
ANG-08WFT6GV 800x1100x720 1/2 netedă cromată + 1/2 striată cromată 14
FRITEUZE
Friteuză electrică, comenzi digitale, structură inox 18/10,
grosime inox 2mm, suport închis cu uși batante cu acces
pe ambele părți, temperatura controlată electronic,
afișaj electronic, robinet pentru descărcarea cuvei,
temperatura de lucru până la +190°C cu precizie ±1°C,
termostat de siguranță.
ANG-04WFR3ED ANG-08WFR4ED
Dimensiuni Număr cuve Alimentare Putere instalată
ANG-04WFR3ED 400x1100x720 1 x 9 litri 380 7,3
ANG-08WFR4ED 800x1100x720 2 x 9 litri 380 14,6
www.bilancia.ro
164 165
FRITEUZE
Friteuză, alimentare gaz, comenzi digitale,

structură inox 18/10, grosime inox 2mm, suport
închis uși batante cu acces pe ambele părți,
temperatura controlată electronic, afișaj
electronic, robinet pentru descărcarea cuvei,
temperatura de lucru până la +190°C cu precizie
±1°C, termostat de siguranță, flacără pilot.
ANG-06WFR3GD ANG-10WFR4GD
Dimensiuni Număr cuve Putere instalată
ANG-06WFR3GD 600x1100x720 1 x 12 litri 11
ANG-10WFR4GD 1000x1100x720 2 x 12 litri 22
Mașină pentru fiert paste, structură inox 18/10, grosime

inox 2mm, încălzire directă cu rezistență poziționată sub
cuvă, suport închis cu acces pe ambele părți, zonă pentru
decantare amidon, robinet pentru golirea cuvei,
alimentare cu apă controlată de electrovalvă, comutator
cu 5 trepte.
ANG-04WCP1EM
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere instalată

ANG-04WCP1EM 400x1100x720 40 380 12
BAIN-MARIE
Bain-marie electric, pentru cuve GN1/1 + GN1/3, structură

inox 18/10, grosime inox 2mm, încălzire indirectă cu
termostat +30°C - +90°C, termostat de siguranță,
alimentare cu apă controlată de electrovalvă, robinet
pentru golirea cuvei.
ANG-04WBMEV

ANG-04WBMEV 400x1100x720 220 3
www.bilancia.ro
preparare caldă bucătărie chinezească - mașini de gătit
MAŞINI DE GĂTIT - LINIA 700
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească,

structură inox AISI304 18/10 - finisaj scotch
brite, model de banc, temperatură ajustabilă
+50°C - +300°C, termocuplă.
CAS-L7/CC/01.BB CAS-L7/CC/02.BB
Dimensiuni
Cod (LxlxH mm) Arzătoare Alimentare
CAS-L7/CC/01.BB 400x700x270 1 Gaz

CAS-L7/CC/02.BB 800x700x270 2 Gaz
CAS-L7/CC/03.BB 1200x700x270 3 Gaz
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească, bază

deschisă, structură inox AISI304 18/10 - finisaj scotch brite,
temperatură ajustabilă +50°C - +300°C, termocuplă,
picioare ajustabile în înălţime.
CAS-L7/CC/02.BA
Dimensiuni
Cod Arzătoare Alimentare
(LxlxH mm)
CAS-L7/CC/01.BA 400x700x850 1 Gaz
CAS-L7/CC/02.BA 800x700x850 2 Gaz
CAS-L7/CC/03.BA 1200x700x850 3 Gaz
www.bilancia.ro
166 167
MAŞINI DE GĂTIT - LINIA 900

structură inox AISI304 18/10 - finisaj scotch brite,
model de banc, termocuplă.
CAS-L9/CC/01.BB-400x900 CAS-L9/CC/02.BB
Dimensiuni
CAS-L9/CC/01.BB-400x900 400x900x270 1 Gaz

CAS-L9/CC/02.BB 800x900x270 2 Gaz
CAS-L9/CC/03.BB 1200x900x270 3 Gaz

structură inox AISI304 18/10 - finisaj scotch brite,
bază deschisă, termocuplă. (Opțional kit pentru uși)
CAS-L9/CC/01.BA-400x900 CAS-L9/CC/02.BA
Dimensiuni
(LxlxH mm)
CAS-L9/CC/01.BA 400x900x850 1 Gaz
CAS-L9/CC/02.BA 800x900x850 2 Gaz
CAS-L9/CC/03.BA 1200x900x850 3 Gaz
ACCESORII PENTRU LINIA 700 ACCESORII PENTRU LINIA 900
Model Putere Putere

Model
(kW) (kW)
Arzător tip C 9,5 Arzător tip C 9,5
Arzător tip T 14 Arzător tip T 14
www.bilancia.ro
MAŞINI DE GĂTIT
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească, model de banc, flacără verticală, flacără pilot şi termocuplă, top din inox AISI304 18/10.
CAS-CC/03.BB-1000x1100
CAS-CC/02.BB-1000x500
CAS-CC/04.BB-2400x700
Dimensiuni
CAS-CC/01.BB-500x500 500x500x275 1 Gaz

CAS-CC/02.BB-1000x500 1000x500x275 2 Gaz
CAS-CC/02.BB-1000x700 1000x700x275 2 Gaz
CAS-CC/03.BB-1000x1100 1000x1100x275 3 Gaz
CAS-CC/04.BB-2000x600 2000x600x275 4 Gaz
CAS-CC/04.BB-2400x700 2400x700x275 4 Gaz
CAS-CC/04.BB-1300x1400 1300x1400x275 4 Gaz
CAS-CC/05.BB-2500x500 2500x500x275 5 Gaz
CAS-CC/05.BB-3000x700 3000x700x275 5 Gaz
CAS-CC/05.BB-1500x900 1500x900x275 5 Gaz
CAS-CC/05.BB-2000x1200 2000x1200x275 5 Gaz

model de banc, flacără verticală, flacără pilot şi
termocuplă, top din inox AISI304 18/10.
CAS-CC/10.BB-2400x1400
Dimensiuni
CAS-CC/06.BB-3000x700 3000x700x275 6 Gaz

CAS-CC/07.BB-2000x1000 2000x1000x275 7 Gaz
CAS-CC/08.BB-2400x1400 2400x1400x275 8 Gaz
CAS-CC/10.BB-2400x1400 2400x1400x275 9 Gaz
www.bilancia.ro
168 169
MAŞINI DE GĂTIT
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească, bază deschisă, flacără verticală, flacără pilot şi termocuplă, top din inox AISI304 18/10.
CAS-CC/02-1000x500 CAS-CC/05-2500x500
Dimensiuni
(LxlxH mm)
CAS-CC/01-500x500 500x500x850 1 Gaz
CAS-CC/02-1000x500 1000x500x850 2 Gaz
CAS-CC/03-1500x500 1500x500x850 3 Gaz
CAS-CC/04-2000x500 2000x500x850 4 Gaz
CAS-CC/05-2500x500 2500x500x850 5 Gaz
CAS-CC/06-3000x500 3000x500x850 6 Gaz
CAS-CC/07-2000x1000 2000x1000x850 7 Gaz
CAS-CC/08-2000x1000 2000x1000x850 8 Gaz
CAS-CC/09-2500x900 2500x900x850 9 Gaz
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească, cu cuptor,

flacără verticală, flacără pilot şi termocuplă, top din inox
AISI304 18/10.
CAS-CC/04F-1000x1000
Dimensiuni
(LxlxH mm)
CAS-CC/01F-900x900 900x900x850 1 Gaz
CAS-CC/02F-1000x1000 1000x1000x850 2 Gaz
CAS-CC/03F-1000x1000 1000x1000x850 3 Gaz
CAS-CC/04F-1000x1000 1000x1000x850 4 Gaz
CAS-CC/05F-1500x1000 1500x1000x850 5 Gaz
www.bilancia.ro
MAŞINI DE GĂTIT
Maşină de gătit pentru bucătăria chinezească, cu cuptor GN2/1, flacără verticală, flacără pilot şi termocuplă, top din inox AISI304 18/10.
CAS-CC/07F-2000x1000
Dimensiuni
(LxlxH mm)
CAS-CC/06F-1500x1000 1500x1000x850 6 Gaz
CAS-CC/07F-2000x1000 2000x1000x850 7 Gaz
CAS-CC/08F-2000x1000 2000x1000x850 8 Gaz
CAS-CC/09F-2500x1000 2500x1000x850 9 Gaz
CAS-CC/10F-2500x1100 2500x1100x850 10 Gaz
TEPPANYAKI
Plită teppanyaki, alimentare gaz, model de banc, structură

inox AISI304 18/10, plan de coacere cromat, termostat de
siguranţă, termocuplă, aprindere piezoelectrică.
CAS-TEP2B/100G
Dimensiuni Temperatură Putere

Cod Arzătoare
(LxlxH mm) maximă (°C) (kW)
CAS-TEP1B/090G 900x720x390 270 1 5,8
CAS-TEP2B/100G 1000x720x390 270 2 2 x 5,8
CAS-TEP3B/140G 1400x720x390 270 3 3 x 5,8
CAS-TEP4B/180G 1800x720x390 270 4 4 x 5,8
www.bilancia.ro
170 171
TEPPANYAKI
Plită teppanyaki, electrică, model de banc, structură inox

AISI304 18/10, plan de coacere cromat, rezistenţe inox -
putere 5,4kW / fiecare, termostat pentru reglarea
temperaturii, alimentare 380V.
CAS-TEP2B/100E
Dimensiuni Temperatură Putere

Cod Zonă de coacere
(LxlxH mm) maximă (°C) (kW)
CAS-TEP1B/060E 600x700x330 270 1 5,4
CAS-TEP2B/100E 1000x700x330 270 2 2 x 5,4
CAS-TEP3B/140E 1400x700x330 270 3 3 x 5,4
CAS-TEP4B/170E 1700x700x330 270 4 4 x 5,4
ACCESORII
Model Putere
(kW)
Arzător tip C 9,5
Arzător tip T 14
Arzător tip S 21
CAS-GRIGLIA/CC Suport pentru oale inox AISI304 18/10, dimensiuni

(Lxl mm): 380x75.
CAS-GRIGLIA/CC
CAS-CERCHIO/CC Suport wok, diametru 380mm, înălţime 90mm.
CAS-CERCHIO/CC
Reducţie.
Model Suport
CAS-RID.GRI oale
CAS-RID.CER wok
CAS-RID.CER CAS-RID.GRI
www.bilancia.ro
preparare caldă marmite
Marmită, alimentare gaz, încălzire indirectă, cuvă rotundă,

alimentare automată cu apă, structură inox.
GZM-RKG-200 GZM-RKG-400
Cod
(L x l x H mm) (kW)
GZM-RKG-200 990x1100x930 200 litri 31,5
GZM-RKG-400 1115x1400x1085 400 litri 43
Marmită, cu abur, încălzire indirectă, cuvă rotundă,

alimentare manuală cu apă, control temperatură, valvă
pentru abur, structură inox.
GZM-NLR-101
Dimensiuni Capacitate Consum abur
Cod
(L x l x H mm)
GZM-NLR-101 900x900x900 100 litri 50 Kg/h
GZM-NLR-151 900x900x900 150 litri 60 Kg/h
Marmită, alimentare gaz, încălzire indirectă, cuvă rotundă,

alimentare manuală cu apă, aprindere piezoelectrică,
structură inox.
GZM-GLR-151
Cod
(L x l x H mm) (kW)
GZM-GLR-782 800x700x900 80 litri 12
GZM-GLR-101 900x900x900 100 litri 14,5
GZM-GLR-151 900x900x900 150 litri 19
www.bilancia.ro
172 173
MARMITE
Marmită electrică, încălzire indirectă, bazin circular,

alimentare manuală cu apă, structură inox, alimentare 380V.
GZM-ELR-101
Cod
(L x l x H mm) (kW)
GZM-ELR-752 800x700x900 50 litri 12
GZM-ELR-782 800x700x900 80 litri 12
GZM-ELR-101 900x900x900 100 litri 18
GZM-ELR-151 900x900x900 150 litri 24
Marmită, alimentare gaz, încălzire indirectă, cuvă

dreptunghiulară, alimentare automată cu apă, structură inox.
GZM-GLF-301

Cod (kW)
(L x l x H mm)
GZM-GLF-201 1350x900x900 200 litri 25
GZM-GLF-301 1350x900x900 300 litri 32
Marmită cu abur, încălzire indirectă, cuvă rotundă,

alimentare manuală cu apă, control temperatură, valvă
pentru abur, structură inox.
GZM-NLF-201
Dimensiuni Capacitate Consum abur

Cod
(L x l x H mm)
GZM-NLF-201 1350x900x900 200 litri 70 Kg/h
GZM-NLF-301 1350x900x900 300 litri 90 Kg/h
www.bilancia.ro
MARMITE
Marmită electrică, încălzire indirectă, cuvă

dreptunghiulară, alimentare automată cu apă, opțiune de
încălzire rapidă, structură inox, alimentare 380V.
GZM-ELF-301

Cod
(L x l x H mm) (kW)
GZM-ELF-301 1350x900x900 300 litri 36
Marmită, alimentare gaz, cuvă şi capac realizate din inox,

valvă de siguranţă cu termocuplă, robinet de siguranţă,
flacără pilot şi aprindere piezoelectrică.
ICO-P41030860

Cod Capacitate Autoclavă Încălzire
(L x l x H mm) (ØxH mm) (Kg) (kW)
ICO-P41030850 800x900x850 600x420 100 litri NU directă 115 24
ICO-P41030860 800x900x850 600x540 150 litri NU directă 130 24

ICO-P41231080 1000x1150x850 760x500 200 litri DA indirectă 210 39
Marmită, încălzire abur, cuvă și capac realizate din inox, cuvă rotundă, valvă de siguranţă.
Dimensiuni Diametru cuvă Capacitate Autoclavă Încălzire Greutate

Cod Consum abur
(L x l x H mm) (ØxH mm) (Kg)
ICO-P41430590 1000x1150x850 760x500 200 litri NU abur 165 85 Kg/h
Marmită pătrată, încălzire electrică indirectă, cuvă şi capac realizate din inox, termostat de siguranţă.
Dimensiuni Dimensiuni cuvă Capacitate Greutate Alimentare Putere
Cod (LxlxH mm) (ØxH mm) (Kg) (V) (kW)
ICO-P41630710 800x900x850 600x420 100 litri 115 380 12
ICO-P41630740 1200x1270x850 960x500 300 litri 225 380 36
www.bilancia.ro
174 175
MARMITE
Marmită, alimentare gaz, rotundă, încălzire indirectă, (cu

autoclavă pentru codul: ICO-P40230540), cuvă cilindrică,
valvă de siguranţă cu termocuplă, structură inox.
ICO-P40230450
Dimensiuni Diametru cuvă Putere termică
Cod Capacitate
(ØxH mm) (ØxH mm) max. (kW)
ICO-P40230440 850x900 600x540 150 litri 24
ICO-P40230450 1000x900 760x500 200 litri 39
ICO-P40230460 1200x900 960x500 300 litri 48
ICO-P40230540 1300x1100 1060x600 500 litri 55
Marmită încălzire abur, rotundă, cuvă cilindrică, valvă de

siguranţă, structură inox.
ICO-P40430030
Capacitate Diamensiuni Dimensiuni cuvă Greutate
Cod (ØxH mm) (ØxH mm) (Kg) Consum vapori
ICO-P40430010 100 litri 850x900 600x420 100 60Kg/h

ICO-P40430020 150 litri 850x900 600x540 110 65Kg/h
ICO-P40430030 200 litri 1000x900 760x500 125 85Kg/h
ICO-P40430040 300 litri 1200x900 960x500 160 100Kg/h

ICO-P40430050 500 litri 1300x1000 1060x600 200 115Kg/h
Marmită rotundă, cu autoclavă, încălzire abur,

cuvă rotundă, valvă de siguranţă , structură inox.
ICO-P40430110
Dimensiuni Diametru cuvă Capacitate
Cod (ØxH mm) (ØxH mm) Consum vapori
ICO-P40430100 1000x900 760x500 200 litri 85Kg/h

ICO-P40430110 1200x900 960x500 300 litri 100Kg/h
www.bilancia.ro
MARMITE
Marmită rotundă, alimentare gaz, încălzire directă, valvă de

siguranţă cu termocuplă, robinet scurgere, structură inox.
ICO-P40030320
Dimensiuni Diametru cuvă Capacitate Greutate Putere
Cod (ØxH mm) (ØxH mm) (Kg) (kW)
ICO-P40030310 1000x900 760x500 200 litri 155 39
ICO-P40030320 1200x900 960x500 300 litri 170 39
Marmită rotundă, electrică, încălzire indirectă, valvă de

siguranţă, robinet scurgere, termostat de siguranţă,
alimentare 380V.
ICO-P40630180
Cod Capacitate Autoclavă
(ØxH mm) (ØxH mm) (Kg) (kW)
ICO-P40630170 1000 x 900 760 x 500 200 litri NU 155 24
ICO-P40630180 1200 x 900 960 x 500 300 litri NU 210 36
ICO-P40630190 1300 x 1000 1060 x 600 500 litri NU 235 48
ICO-P40630220 850 x 900 600 x 420 100 litri DA 125 12
ICO-P40630260 1300 x 1000 1060 x 600 500 litri DA 240 48
Marmită basculantă, cu braţ de amestecare, capacitate 300

litri, valvă de siguranţă, braţ de amestecare cu o singură
viteză, (termostat de siguranţă pentru codul: ICO-
P44634740), mecanism de basculare automat, diametru
cuvă 960mm, înălțime cuvă 500mm, greutate 800Kg.
ICO-P44434700
Dimensiuni Putere
Cod Încălzire Consum vapori
(L x l x H mm) (kW)
ICO-P44434700 cu vapori 1670x1550x1500 100Kg/h -
ICO-P44634740 electrică indirectă 1670x1550x1500 - 37
www.bilancia.ro
176 177
MARMITE
Marmită, încălzire electrică, sistem de încălzire intermediar, conexiune apă 3/8".
KRM-700.BEK-80.2 KRM-900.BEK-150.2 KRM-900.BEK-200

Cod Capacitate
KRM-700.BEK-80.2 800x700x900 80 litri 380 12,5
KRM-900.BEK-150.2 900x900x900 150 litri 380 18,5

KRM-900.BEK-200 900x900x900 200 litri 380 24,5
Marmită, alimentare gaz, sistem de încălzire intermediar, flacără pilot, funcţie de salvare energie pentru arzătoare (consum redus cu 25% de gaz),
conexiune apă 3/8".
KRM-700.BGK-80 KRM-900.BGK-150.1 KRM-900.BGK-200

Cod
(L x l x H mm) (kW)
KRM-700.BGK-80 800x700x900 80 litri 16
KRM-900.BGK-150.1 900x900x900 150 litri 20
KRM-900.BGK-200 900x900x900 200 litri 29
www.bilancia.ro
preparare caldă cuptoare gastronomie
CUPTOARE PENTRU GASTRONOMIE

Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convecţie pe vapori, seria E, coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu
tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer
uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire +280°C - reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs,
coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere
semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie cu 20 de programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai
multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului
de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2 semi-automate, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de
coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC055E UNX-XVC205E
Dimensiuni Distanța Capacitate Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) între tăvi (mm) (tăvi) (Kg) (V) (kW)
UNX-XVC055E 574x762x574 67 3 GN2/3 41 220 3,6
UNX-XVC205E 574x773x708 67 5 GN2/3 48 220/380 3,4 / 5,1
www.bilancia.ro
178 179

Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convecţie pe vapori, seria E, coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu
tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer
uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire +280°C - reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs,
coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere
semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie cu 20 de programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai
multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de
la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2 semi-automate, afișaj temperatură în °C și °F, memorie cu 99 de
programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă,
ghidaje din inox pentru tăvi.

UNX-XVC105E 750x762x574 67 3 GN 1/1 48 220 3,6
UNX-XVC305E 750x773x708 67 5 GN 1/1 62 220/380 3/6

UNX-XVC505E 750x773x896 67 7 GN 1/1 79 220/380 8,2
UNX-XVC705E 750x773x1043 67 10 GN 1/1 86 380 11,9
www.bilancia.ro

Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convecţie pe vapori, seria E, (cărucior inclus pentru codul: UNX-XVC1005EP), coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere mixtă
cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia
STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire +280°C-reglabilă de
către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, sondă pentru produs Multi Point, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare
multiple cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie
cu 20 de programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă, tehnologie Protek.SAFE:
eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2
semi-automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi
curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC105EP UNX-XVC305EP UNX-XVC505EP

UNX-XVC105EP 750x762x574 67 3 GN 1/1 48 220/380 5,1
UNX-XVC305EP 750x773x708 67 5 GN 1/1 62 220/380 9,4
UNX-XVC505EP 750x773x896 67 7 GN 1/1 79 380 11,9

UNX-XVC705EP 750x773x1043 67 10 GN 1/1 86 380 18,7
UNX-XVC905EP 866x997x1863 66 20 GN 1/1 183 380 29,7
UNX-XVC1005EP 866x997x1863 66 20 GN 1/1 177 380 29,7
www.bilancia.ro
180 181
Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convecţie pe vapori, seria 5, (cărucior inclus pentru codul: UNX-XVC4005EP), coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere
mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia
STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire +280°C-reglabilă de
către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, sondă pentru produs Multi Point, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare
multiple cu inversare de sens, 3 viteze programabile, 3 moduri de coacere semistatice-programabile, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă,
memorie cu 20 de programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă (doar pentru
codurile:UNX-XVC1205EP și UNX-XVC2005EP), tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor
exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2 semi-automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de
coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.

UNX-XVC1205EP 860x1135x897 80 6 GN 2/1 150 380 18,5
UNX-XVC2005EP 860x1135x1217 80 10 GN 2/1 165 380 28
UNX-XVC4005EP 860x1237x1863 66 20 GN 2/1 190 380 46,7
www.bilancia.ro

Cuptor pentru gastronomie, electric, cu convecţie pe vapori, seria E, cărucior inclus (doar pentru codurile UNX-XVC1005EPL și UNX-XVC4005EPL), deschidere uşă
de la stânga la dreapta, coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%,
coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia
DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatură de pre-încălzire +280°C-reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru
testarea produsului, sondă pentru produs Multi Point, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere
semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie cu 20 de programe, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi
siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2 semi-
automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi
curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC905EPL UNX-XVC1005EPL UNX-XVC4005EPL

UNX-XVC905EPL 860x997x1863 66 20 GN1/1 183 380 29,7
UNX-XVC1005EPL 860x997x1863 66 20 GN1/1 177 380 29,7
UNX-XVC4005EPL 860x1250x1863 66 20 GN2/1 190 380 46,7
www.bilancia.ro
182 183

Cuptor pentru gastronomie, alimentare gaz, cu convecţie pe vapori, seria E, (cărucior inclus pentru codul: UNX-XVC1015EG), coacere cu convecţie +30°C - +260°C,
coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C
cu tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire
+280°C-reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu
inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie cu 20
de programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă, tehnologie Protek.SAFE:
eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor ex terioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate
și 2 semi-automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru
igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC315EG UNX-XVC515EG UNX-XVC715EG

Dimensiuni Distanța între tăvi Capacitate Greutate Alimentare Putere Putere electrică
Cod (L x l x H mm) (mm) (tăvi) (Kg) (V) (Kcal/h / kW) (kW)
UNX-XVC315EG 750x773x918 67 5 GN1/1 76 220 10.060 / 11,7 0,4
UNX-XVC515EG 750x773x1107 67 7 GN1/1 93 220 14.445 / 16,8 0,7
UNX-XVC715EG 750x773x1254 67 10 GN1/1 100 220 16.765 / 19,5 0,7
UNX-XVC915EG UNX-XVC1015EG
UNX-XVC915EG 866x997x2071 66 20 GN1/1 206 220 30.100 / 35 1,7
UNX-XVC1015EG 866x997x2071 66 20 GN1/1 200 220 30.100 / 35 1,7
www.bilancia.ro

Cuptor pentru gastronomie, alimentare gaz, cu convecţie pe vapori, seria E, (cărucior inclus pentru codul: UNX-XVC4015EG), coacere cu convecţie +30°C - +260°C,
coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu
tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire
+280°C -reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru testarea produsului, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu
inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere semistatic-programabil, tehnologie ADAPTIVE.Clima: umiditate măsurabilă şi reglabilă, memorie cu 20 de
programe, tehnologie MAXI.Link: posibilitate montare mai multe cuptoare tip coloană controlate cu un singur panou de comandă (doar pentru codul: UNX-XVC1215EG),
tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4
programe automate și 2 semi-automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu 99 de programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri
rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC1215EG UNX-XVC2015EG UNX-XVC4015EG

UNX-XVC1215EG 860x1135x1105 80 6 GN2/1 170 220 15.500 / 18,4 3,3
UNX-XVC2015EG 860x1135x1425 80 10 GN2/1 185 380 18.500 / 20,5 4,9
UNX-XVC4015EG 866x1237x2071 66 20 GN2/1 220 380 30.100 / 35 8,2
www.bilancia.ro
184 185
Cuptor pentru gastronomie, alimentare gaz, cu convecţie pe vapori, seria E, (cărucior inclus pentru codurile: UNX-XVC1015EGL și UNX-XVC4015EGL), deschidere uşă
de la stânga la dreapta, coacere cu convecţie +30°C - +260°C, coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 30% până la 90%,
coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C cu tehnologia STEAM.Maxi 10% până la 20%, coacere cu aer uscat +30°C - +260°C cu tehnologia
DRY.Maxi 10% până la 100%, temperatura de pre-încălzire +280°C - reglabilă de către utilizator, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru
testarea produsului, tehnologie AIR.Maxi: ventilatoare multiple cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod de coacere semistatic-programabil, tehnologie
ADAPTIVE.Clima: umiditate masurabilă şi reglabilă, memorie cu 20 de programe, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru (prevenirea încălzirii
geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de spălare Rotor.KLEAN: 4 programe automate și 2 semi-automate, afișaj temperatură °C și °F, memorie cu
99 de programe-fiecare cu 9 paşi de coacere, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, sistem de autodiagnoză, LED integrat în
ușă, ghidaje din inox pentru tăvi.
UNX-XVC915EGL UNX-XVC1015EGL UNX-XVC4015EGL

UNX-XVC915EGL 866x997x2071 66 20 GN1/1 206 220 30.100 / 35 1,7
UNX-XVC1015EGL 866x997x2071 66 20 GN1/1 200 220 30.100 / 35 1,7
UNX-XVC4015EGL 866x1237x2071 66 20 GN2/1 220 220 30.100 / 35 8,2
Cuptor pentru gastronomie, electric, comenzi mecanice, coacere

cu convecție 30°C-260°C, coacere mixtă cu umidificare și
convecție 48°C-260°C, temperatură maximă de pre-încălzire
260°C, tehnologie AIR.Plus: ventilatoare multiple cu inversare de
sens, tehnologie DRY.Plus: extragerea rapidă a umidității din
camera de coacere, tehnologia STEAM.Plus: activarea manuală a
umidității, tehnologia Protek.SAFE: eficiență termală și siguranță
în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la ușă și a suprafețelor
exterioare), poziție ușă 60°-120°-180°, camera de coacere din
inox cu colțuri rotunjite pentru igienă și curățare ușoară.
UNX-XV593 UNX-XV893
UNX-XV593 860x900x930 67 7 GN 1/1 80 380 10,5
UNX-XV893 860x900x1250 67 12 GN 1/1 112 380 15,8
www.bilancia.ro
preparare caldă accesorii cuptoare gastronomie
ACCESORII
UNX-XCV4001 Cărucior, capacitate 20 tăvi UNX-XCP4001 Cărucior pentru farfurii,

GN2/1, distanţa între tăvi 66mm, capacitate 102 farfurii, diametru maxim
dimensiune (LxlxH mm): 743x783x1717. farfurie 310mm / diametru minim farfurie
210mm, dimensiune (LxlxH mm):
743x784x1711.
UNX-XCV4001 UNX-XCP4001
Hotă cu condensator aburi, pentru cuptoarele electrice, flux de

aer minim 550mc/h, flux de aer maxim 750mc/h, diametru
orificiu evacuare 121mm, alimentare 220V, putere 0,2kW.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
UNX-XC318 750x825x272
UNX-XC518 868x1060x297 UNX-XC318 / UNX-XC518 / UNX-XC628
UNX-XC628 868x1295x297
Kit osmoză inversă, UNOX.PURE-RO, cu pompă, alimentare 220V.

UNX-XC235 542x198x449 16 0,22
UNX-XC235
UNX-XC118 Condensator aburi,

UNX-XC249 Sondă externă de produs pentru cuptoarele electrice,
SOUS-VIDE. dimensiune (LxlxH mm):
UNX-XC249 380x212x217, alimentare 220V,
putere 0,08kW.
UNX-XC118
www.bilancia.ro
186 187
ACCESORII
UNX-XC720 Kit deschidere uşă dublu sens. UNX-XC208 Duş.
UNX-XC720 UNX-XC208
UNX-XC755 Kit complet de instalare pentru cuptoarele suprapuse, pentru

modelul XVC1205EP.
UNX-XCP145 Husă menținere temperatură, pentru modelele

XCV4001/XCP4001, temperatură +70°C, alimentare 220V,
putere 2,2kW.
UNX-XCP140 Husă termică, pentru modelele

XCV4001/XCP4001.
UNX-XCP140
UNX-XTV2001 UNX-XTV1201
UNX-XTV2001 Kit ghidaj tăvi, pentru XVC2005EP/2015EG, capacitate UNX-XTV1201 Kit ghidaj tavi, pentru XVC1205EP/XVC1215EG,
10 tăvi GN2/1, distanţa între tăvi 78mm, dimensiune (LxlxH mm): capacitate 6 tăvi GN2/1, distanţa între tăvi 78mm, dimensiune (LxlxH
622x674x865. mm): 622x674x545.
www.bilancia.ro
ACCESORII
UNX-XR965 UNX-XR458
UNX-XR965 Cărucior pentru kit ghidaj tăvi, pentru modelele UNX-XR458 Suport deschis, inox, dimensiune (LxlxH mm):
XTV2001/1201, dimensiune (LxlxH mm): 647x855x923, greutate 32Kg. 842x864x692, greutate 12Kg.
Cărucior, pentru cuptoarele XVC1005EP / XVC1005EPL /

XVC1015EG / XVC1015EGL, greutate 25Kg.
Dimensiuni Capacitate
Cod (L x l x H mm)
UNX-XCV1001 743x564x1700 20 tăvi GN1/1 (distanța între tăvi 66mm)
UNX-XCP1001 743x564x1711 51 farfurii (diametrul min. 210mm, max. 310mm)
UNX-XCV1001 UNX-XCP1001
Cuptor coacere lentă / dulap menţinere, temperatură

maximă +180°C, alimentare 220V, putere 3,2kW.
UNX-XVL585 UNX-XVL385
Dimensiuni Capacitate Distanță între Greutate
Cod (L x l x H mm) (tăvi) tăvi (mm) (Kg)
UNX-XVL585 750x773x990 7 x GN1/1 70 63
UNX-XVL385 750x773x802 5 x GN1/1 67 53
www.bilancia.ro
188 189
ACCESORII
Abatitor, distanţa între tăvi 67mm, temperatură minimă

-35°C, control pe panoul de comandă al cuptorului,
putere 1,5kW.
UNX-XK315
Dimensiuni Capacitate Alimentare Greutate
Cod (L x l x H mm) (tăvi) (V) (Kg)
UNX-XK315 750x812x975 5 x GN1/1 220 98
UNX-XR218 Dulap neutru, capacitate 7 tăvi GN1/1, distanţa între tăvi

57mm, dimensiune (LxlxH mm): 750x656x676, greutate 18Kg.
UNX-XR219 Dulap pentru pui, potrivit la modelele

XVC105E/XVC105EP/XVC305E/XVC305EP/XVC315EG/XVC505E/XVC50
5EP/XVC515EG/XVC705E/XVC705EP/XVC715EG, include valvă
motorizată şi cuvă pentru colectarea grăsimii, dimensiune (LxlxH
mm): 750x737x676, greutate 20Kg, alimentare 220V, putere 0,19kW.
UNX-XR279 Dulap pentru pui, potrivit la modelele

XVC1205EP/XVC1215EG/XVC2005EP/XVC2015EG, include valvă
motorizată şi cuvă pentru colectarea grăsimii, dimensiune (LxlxH
UNX-XR219 mm): 860x1077x676, greutate 32Kg, alimentare 220V, putere 0,19kW.
UNX-XR108 Suport deschis, dimensiune (LxlxH mm): 732x546x208, UNX-XR158 Suport deschis mediu, dimensiune (LxlxH mm):
greutate 5Kg. 732x546x434, greutate 9Kg.
UNX-XR118 Suport deschis înalt, dimensiune (LxlxH mm): UNX-XR717 Kit ghidaj tăvi, pentru XR118, capacitate 7 tăvi GN1/1,
732x546x692, greutate 10Kg. distanţa între tăvi 60mm, greutate 2Kg.
www.bilancia.ro
Cuptor electric Combistar, nivelul 2, coacere cu convecție și abur (pentru pui

codul: ANG-FX61E2C) capacitate 6 tăvi GN1/1, distanţe între tăvi 70,5mm,
număr de porţii: 85, structură inox AISI304, generator abur din AISI316L,
convecţie de la +30°C la +300°C, coacere mixtă de la +30°C la +250°C şi
abur de la 0% la +90%, abur de la +30°C la +125°C, 3 programe de
regenerare şi 3 programe de coacere, injecţie manuală de vapori, răcire şi
preîncălzire automată, sondă pentru coacere produs, program automat de
spălare, setare temperatură în °C și °F, funcţie ECO pentru reducerea
consumului, control digital, sistem de autodiagnoză, uşă cu geam dublu,
uşă cu poziţie intermediară între 90° şi 130°, izolaţie termică cu fibre din
ceramică (3,5mm) cu barieră anti-radiaţii, tavă pentru scurgere şi colectare
apă din condens, picioare ajustabile în înălţime, termostat de siguranţă,
dimensiuni cameră de coacere (LxlxH mm): 645x650x510. ANG-FX61E2

ANG-FX61E2 920x874x730 160 380 10,1
www.bilancia.ro
190 191

Cuptor electric Combistar, nivelul 3, coacere cu convecție și abur, structură inox AISI304, convecţie de la +30°C la +300°C, coacere mixtă de la +30°C la
+250°C şi abur de la 0% la 90%, abur de la +30°C la +125°C, funcţii de reîncălzire, Delta T, C3 coacere automată, 150 de programe fiecare cu câte 18
faze, 4 programe de spălare automată, cu triplu efect igienizant (funcţie TAS), program decalcifiere şi program clătire, injecţie manuală de vapori,
sondă pentru coacere produs Multi Point, posibilitate de utilizare 2 sonde pentru produs simultan, răcire şi reîncălzire automată, setare temperatură în
°C şi °F, funcţie ECO pentru reducerea consumului, funcţie APM pentru controlul cantităţii de căldură, funcţie DCR pentru controlul umidităţii în timpul
coacerii, funcţie AOC pentru controlul mediului de coacere şi a aerului uscat, funcţie RDC pentru controlul coacerii combinate, funcţie PDP- sondă de
produs Multipoint-densitate progresivă, funcţie PTM pentru eliminarea fluctuaţiilor de temperatură, generator abur din inox AISI316L, control digital,
sistem de autodiagnoză, uşă cu geam dublu, uşă cu poziţie intermediară între 90° şi 130°, iluminare cu lampă halogen, panou de comandă protejat de
geam temperat 5mm, izolaţie termică cu fibre din ceramică (3,5mm) cu barieră anti-radiaţii, tavă pentru scurgere şi colectare apă din condens,
picioare ajustabile în înălţime, termostat de siguranţă, alimentare 380V.
ANG-FX61E3 ANG-FX82E3T ANG-FX101E3C
Dimensiuni Dimensiuni cameră Capacitate Distanța Greutate Putere

Cod Număr porții
(L x l x H mm) de coacere (LxlxH mm) (tăvi/pui) între tăvi (mm) (Kg) (kW)
ANG-FX61E3 920x874x730 645x650x510 6 GN1/1 70,5 85 115 10,4
ANG-FX82E3T 1182x1064x938 890x825x665 8 GN2/1 - 16 GN 1/1 69.5 223 228 19,8
ANG-FX101E3 920x874x975 645x650x755 10 GN1/1 66 140 155 17,3
ANG-FX61E3C 920x874x730 645x650x510 16-20 pui - - 115 10,4
ANG-FX82E3CT 1182x1064x938 890x825x665 32 pui - - 228 19,8
ANG-FX101E3C 920x901x1030 645x650x755 24 - 30 pui - - 155 17,3
www.bilancia.ro
Cuptor electric Combistar, nivelul 2, coacere cu convecție și abur, distanţă între tăvi 66mm, structură inox AISI304, generator abur din AISI316L,
convecţie de la +30°C la +300°C, coacere mixtă de la +30°C la +250°C şi abur de la 0% la 90%, abur de la +30°C la +125°C, 3 programe de
regenerare şi 3 programe de coacere, injecţie manuală de vapori, răcire şi preîncălzire automată, sondă pentru coacere produs, program automat de
spălare, setare temperatură în °C si °F, funcţie ECO pentru reducerea consumului, control digital, sistem de autodiagnoză, uşă cu geam dublu, uşă cu
poziţie intermediară între 90° şi 130°, izolaţie termică cu fibre din ceramică (3,5mm) cu barieră anti-radiaţii, tavă pentru scurgere şi colectare apă din
condens, picioare ajustabile în înălţime, termostat de siguranţă, alimentare 380V.
ANG-FX101E2 ANG-FX201E2
Dimensiuni Dimensiuni cameră Capacitate Greutate Putere
Cod Număr porții
(L x l x H mm) de coacere (LxlxH mm) (tăvi/pui) (Kg) (kW)
ANG-FX101E2 920x874x975 645x650x755 10 GN1/1 140 155 17,3
ANG-FX122E2T 1178x1090x1195 890x825x925 12 GN2/1 - 24 GN1/1 335 260 27,5
ANG-FX201E2 929x916x1855 645x650x1454 20 GN1/1 280 340 34,3
www.bilancia.ro
SISTEM INTEGRAT
Suportul succesului tau


Cuptor electric Combistar, nivelul 3, coacere cu convecție și abur, distanţe între tăvi 66 mm, (pentru cod ANG-FX201E3 - 1 cărucior inclus), structură
inox AISI304, convecţie de la +30°C la +300°C, coacere mixtă de la +30°C la +250°C şi abur de la 0% la 90%, abur de la +30°C la +125°C, funcţii de
reîncălzire, Delta T, C3 coacere automată, 150 de programe fiecare cu câte 18 faze, 4 programe de spălare automată, cu triplu efect igienizant
(funcţie TAS), program decalcifiere şi program clătire, injecţie manuală de vapori, sondă pentru coacere produs Multi Point, posibilitate de utilizare 2
sonde pentru produs simultan, răcire şi reîncălzire automată, setare temperatură în °C şi °F, funcţie ECO pentru reducerea consumului, funcţie APM
pentru controlul cantităţii de căldură, funcţie DCR pentru controlul umidităţii în timpul coacerii, funcţie AOC pentru controlul mediului de coacere şi
a aerului uscat, funcţie RDC pentru controlul coacerii combinate, funcţie PDP- sondă de produs Multipoint-densitate progresivă, funcţie PTM pentru
eliminarea fluctuaţiilor de temperatură, generator abur din inox AISI316L, control digital, sistem de autodiagnoză, uşă cu geam dublu, uşă cu poziţie
intermediară între 90° şi 130°, iluminare cu lampă halogen, panou de comandă protejat de geam temperat 5mm, izolaţie termică cu fibre din
ceramică (3,5mm) cu barieră anti-radiaţii, tavă pentru scurgere şi colectare apă din condens, picioare ajustabile în înălţime, termostat de siguranţă,
alimentare 380V.
ANG-FX122E3T ANG-FX201E3
Dimensiuni Dimensiuni cameră Capacitate Greutate Putere
Număr porții
(L x l x H mm) de coacere (LxlxH mm) (tăvi/pui) (Kg) (kW)
Cod
ANG-FX122E3T 1182x1064x1197 890x825x925 12 GN2/1 - 24 GN1/1 335 260 27,5
ANG-FX201E3 929x892x1795 929x916x1855 20 tăvi 280 340 34,3
www.bilancia.ro
194 195

Cuptor Combistar, alimentare gaz, nivelul 3, coacere cu convecție și abur, structură inox AISI304, generator abur din AISI316L, convecţie de la +30°C la
+300°C, coacere mixtă de la +30°C la +250°C şi abur de la 0% la 90%, abur de la +30°C la +125°C, funcţie de reîncălzire, C3 coacere automată, 150 de
programe fiecare cu câte 18 faze, 4 programe de spălare automată, cu triplu efect igienizat, program decalcifiere şi program clătire, injecţie manuală de
vapori, sondă pentru coacere produs Multi Point, posibilitate de utilizare 2 sonde pentru produs simultan, răcire şi reîncălzire automată, setare
temperatură în °C şi °F, funcţie ECO pentru reducerea consumului, control digital, sistem de autodiagnoză, uşă cu geam dublu, uşă cu poziţie intermediară
între 90° şi 130°, iluminare cu lampă halogen, panou de comandă protejat de geam temperat 5mm, izolaţie termică cu fibre din ceramică (3,5mm) cu
barieră anti-radiatii, tavă pentru scurgere şi colectare apă din condens, picioare ajustabile în înălţime, termostat de sigurantă, alimentare 220V.
ANG-FX61G3 ANG-FX61G3C ANG-FX82G3T

Cod Număr porții
(L x l x H mm) de coacere (LxlxH mm) (tăvi/pui) între tăvi (mm) (Kg) (kcal/h)
ANG-FX61G3 920x901x785 645x650x510 6 GN1/1 69,5 85 140 13,5
ANG-FX82G3T 1178x1090x935 890x825x665 8 GN2/1 - 16 GN1/1 69,5 223 243 27
ANG-FX61G3C 920x901x785 645x650x510 16-20 pui - - 140 13,5
ANG-FX82G3CT 1178x1090x935 890x825x665 32 pui - - 243 27
ANG-FX101G3 ANG-FX101G3C ANG-FX122G3T

Cod Număr porții
(L x l x H mm) de coacere (LxlxH mm) (tăvi/pui) între tăvi (mm) (Kg) (kcal/h)
ANG-FX101G3 920x901x1030 645x650x755 10 GN1/1 66 140 170 19,5
ANG-FX122G3T 1178x1090x1195 890x825x925 12 GN2/1, 24 GN1/1 66 335 275 32
ANG-FX101G3C 920x901x1030 645x650x755 24 - 30 pui - - 170 19,5
www.bilancia.ro
FUNCŢII ŞI DATE TEHNICE
MODEL TOP-NIVEL 3
● Convecţie de la +30°C la +300°C clătire lung şi scurt

● Coacere combinată de la +30°C la ● Injecţie manuală de abur
+250°C şi abur de la 0% la 90% ● Coacere cu sondă de testare produs
● Abur de la +30°C la +125°C multipunct
● Reîncălzire, Banqueting ● Sondă vacuum opţională
● Delta T, temperatură joasă şi ● Posibilitatea de a folosi 2 sonde de
menţinere C3 produs simultan
● C3 afumare şi pasteurizare ● Răcire şi preîncălzire automată
● Posibilitate stocare 150 programe cu ● Informaţii asistenţă tehnică
18 etape CF3 ● Temperatura setată în °C sau °F
● Pagină de coacere personalizabilă CMP ● Selectare timp start-up
● Program de afumare cu accesorii ● Descărcare/încărcare informaţii
(SmokerStar) (HACCP, coacere etc.) cu stick USB
● 4 programe automate cu triplă ● Alarmă pentru probleme de
acţiune de igienizare: program de funcţionare
detartrare, spălare uscată, program de ● Panou personalizabil CCM
MODEL PLUS- NIVEL 2

MODEL STANDARD- NIVEL 1
● Convecţie de la +30°C la +300°C ● Pre-setare pentru funcţie afumare FMS
● Coacere combinată de la +30°C la
+250°C şi abur de la 0% la 90% NIVEL 1
● Abur de la +30°C la +125°C ● Opţional: sondă pentru testare produs
● 6 programe: 3 pentru reîncălzire şi 3 ● Opţional: sondă vacuum (doar
de coacere împreună cu sonda de testare produs)
● Injecţie de abur manuală ● Program de spălare semi-automatic
● Răcire şi preîncălzire automată
● Temperatura setată în °C sau °F NIVEL 2
● Tipărire date HACCP ● Sondă de testare produs
● Alarmă pentru probleme de ● Opţional: sondă vacuum
funcţionare ● Program de spălare automat.
www.bilancia.ro
196 197
FUNCŢII NIVEL 3 NIVEL 2 NIVEL 1

Funcţie ECO pentru reducerea consumului Standard Standard Standard
Funcţie PLUS pentru putere extra (alimentare gaz) Standard Standard Standard
Funcţie APM pentru controlul puterii (alimentare gaz) Standard Standard Standard
Funcţie APM pentru controlul puterii (alimentare electrică) Standard
Funcţie TAS pentru spălare automată cu triplă acţiune de igienizare Standard
Funcţie ADC pentru spălare automată Standard
Funcţie TMC pentru program lung de clătire sau program scurt de clătire prin pulverizare Standard
Funcţie SC2 pentru spălare automată Standard
Spălare semi-automată Standard
Funcţie FMSX pentru afumare Opţional Opţional Opţional
Funcţie FMP pentru pasteurizare Opţional Opţional Opţional
Funcţie C3 pentru coacere automată Standard
Funcţie multicooking Standard
150 programe de gătit cu 18 etape personalizabile Standard
Funcţia CMP pentru personalizarea paginii de coacere Standard
6 programe: 3 pentru reîncălzire şi 3 programe de coacere în 3 etape Standard Standard
Funcţie PDP cu sondă de testare produs multipunct Standard
Sondă pentru testare produs Standard Opţional
Sondă vacuum KSFMS Opţional Opţional Opţional
Temperatură scazută a aburului Standard Standard Standard
Supraîncălzire abur Standard Standard Standard
Funcţie DCR pentru controlul umidităţii in timpul coacerii Standard
Funcţie UR2 pentru controlul automat al umidităţii în timpul coacerii Standard Standard
Funcţie AOC pentru controlul activ al mediului în camera de coacere Standard Standard Standard
Sistemul RDC pentru generare abur Standard Standard Standard
Reîncălzire Standard Standard Standard
Temperatură joasă, banqueting, Delta T şi program de menţinere Standard
Ventilator cu 6 viteze şi cu funcţie statică Standard
Ventilator cu inversare de sens AWC Standard Standard Standard
Control digital Standard Standard Standard
Display interactiv EVC Standard
Funcţie start-up Standard
Răcirea automată a camerei de gătit Standard Standard Standard
Preîncălzire automată Standard Standard Standard
Injecţie de abur manuală Standard Standard Standard
Temperatura setată în °C sau °F Standard Standard Standard
Functie de autodiagnoză Standard Standard Standard
Condensator de abur şi control al temperaturii Standard Standard Standard
Funcţie IPX5 Standard Standard Standard
Uşă cu geam temperat dublu Standard Standard Standard
Uşă cu poziţie intermediară Standard Standard Standard
Iluminare cameră de coacere cu lampă halogen Standard Standard Standard
Panou estetic Angelo Po Standard Opţional Opţional
Panou personalizabil Opţional Opţional Opţional
Duş Opţional Opţional Opţional
Interfaţă pentru descărcarea datelor în/din calculator (HACCP, diferite moduri de coacere etc.) Standard
Interfaţă printout (HACCP) Standard Standard Standard
Conexiune pentru printarea informaţiilor Opţional Opţional Opţional
Buton selecţie date Standard Standard Standard
Display pentru afişarea valorilor curente de coacere Standard Standard Standard
Filtre grăsime Opţional Opţional Opţional
www.bilancia.ro
Cuptor electric mixt, distanță între tăvi GN-66mm sau tăvi 600x400 - 42,5mm, convecție de la 30°C la 300°C, coacere mixtă de la 30°C la 250°C și abur
de la 0% la 90%, abur de la 30°C la 125°C, 3 programe de regenerare și 3 programe de coacere, injecție manuală de vapori, răcire și preîncălzire
automată, program de spălare asistată, setare temperatură în °C și °F, control digital, sistem de autodiagnoză, 2 ventilatoare, funcția AOC pentru
controlul activ al mediului în camera de coacere, ventilator cu inversare de sens AWC, sistemul RDC pentru generare abur, tipărire date HACCP,
iluminare internă continuă cu lampă halogen, funcție IPX5, presiune apă 2 bar, alimentare 380V.
ANG-BX61E ANG-BX101E
Dimensiuni Dimensiuni interne Capacitate Greutate Putere

Cod Număr porții
(L x l x H mm) (LxlxH mm) (tăvi) (Kg) (kW)
ANG-BX61E 920x874x730 645x650x510 6 GN1/1 85 160 10,1
ANG-BX101E 920x874x975 645x650x755 10 GN1/1 140 198 17,3
ACCESORII
ANG-TBFXA610 Suport deschis, poliţă, pentru

cuptoare cu 6 şi 10 tăvi GN1/1, inox, dimensiune
(LxlxH mm): 888x680x691.
ANG-TBFXA610
ANG-TBFXA61V Ghidaje inox pentru tăvi, se fixează

în TBAFX610.
ANG-TBFXA61V
www.bilancia.ro
198 199
ACCESORII
ANG-PB9 Uşă batantă, stânga/dreapta, inox. ANG-KRTB610 Set 4 roţi, prevăzute cu

frână, pentru suport TBA610.
ANG-C610N Cărucior-suport pentru ANG-FMSX Kit pentru afumare.

structură port tăvi cu capacitate 6 şi 10 tăvi,
inox, dimensiune (LxlxH mm): 492x813x930.
ANG-FMSX
ANG-C610N
ANG-G610X Grătar GN 1/1, inox 18/10, ANG-G241X Grătar GN 2/1, inox 18/10,
dimensiune (Lxl mm): 325x530. dimensiune (Lxl mm): 530x650.
ANG-G610X
ANG-G241X
www.bilancia.ro
ACCESORII
ANG-G11P8 Grătar GN1/1 ANG-G11P10 Grătar GN1/1

pentru 8 pui, inox, pentru 10 pui, inox, dimensiuni:
dimensiuni: 325x530 mm. 325x530 mm.
ANG-G11P8 ANG-G11P10
Cuvă GN 1/2, margine superioară răsfrântă pentru

rigidizare, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-B12F4 325x265x40 1
ANG-B12F4 ANG-B12F6
ANG-B12F6 325x265x65 1
Cuvă GN 2/1, margine superioară răsfrântă pentru

rigidizare, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
Cod (L x l x H mm) (Kg) ANG-B21F2
ANG-B21F2 530x650x20 2
ANG-B21F6
ANG-B21F4 530x650x40 2
ANG-B21F6 530x650x65 3 ANG-B21F4
www.bilancia.ro
200 201
ACCESORII
Cuvă perforată GN 1/1, margine superioară

răsfrântă pentru rigidizare, inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-BF11F2 530x325x20 1
ANG-BF11F4 530x325x40 1,2 ANG-BF11F2 ANG-BF11F4 ANG-BF11F6
ANG-BF11F6 530x325x65 1,05
Cuvă perforată GN 1/1, margine superioară răsfrântă

pentru rigidizare, furnizată cu mânere rabatabile,
inox 18/10.
Dimensiuni Greutate
ANG-BF11F10 530x325x100 0,5
ANG-BF11F20 530x325x200 4 ANG-BF11F10 ANG-BF11F20
ANG-GR11AL Grătar friptură ANG-BFR11F4 Coş GN1/1,

GN1/1, realizat din aluminu, pentru cartofi prăjiţi, inox,
teflonat, dimensiune (Lxl mm): dimensiune (LxlxH mm):
530x325. 530x325x40.
ANG-GR11AL ANG-BFR11F4
ANG-T11FE20 Tavă emailată ANG-T11AL20 Tavă GN1/1

GN1/1, dimensiune (LxlxH mm): aluminiu, dimensiune
530x325x20. (LxlxH mm): 530x325x20.
ANG-T11FE20 ANG-T11AL20
ANG-TDEX10 Detergent, pentru curăţare ANG-TBRX10 Soluţie dezinfectantă,

cuptoare, 10 litri. pentru cuptoare, 10 litri.
www.bilancia.ro
Cuptor Merrychef, panou de comandă cu touch screen, cu convertor

catalitic, tehnologie de coacere accelerată care folosește mai multe
tehnici de încălzire cum ar fi: convecție, microunde (tehnica microunde
reduce timpul de coacere cu 6 timpi comparativ cu coacerea standard
pentru codul: MRC-E3CXX305BDU1P3EU și reducerea timpului cu până
la 15 timpi față de un cuptor cu convecție pentru codul: MRC-
E4CSV305GCU1GMEU) și tehnica de împingere forțată a aerului cald în
camera de coacere, kit USB pentru a putea fi transferate 1024 de
programe de coacere, structură inox, timp de preîncălzire 15 minute,
suprafață exterioară rece, alimentare 220V.
MRC-E3CXX305BDU1P3EU
Dimensiuni Tehnici de Magnetron Greutate Putere

Cod Model (L x l x H mm) încălzire (Kg) (kW)
MRC-E3CXX305BDU1P3EU eikon3 597x622x548 2 1 62.5 1/3
MRC-E4CSV305GCU1GMEU eikon4 584x750x591 3 2 82.5 1,5/3,2
Cuptor electric pentru gastronomie, cu injecţie de aburi, sistem ACS (Advanced Closed System), Crisp&Tasty - reglarea în trepte a procesului de uscare,
funcţie Press&Go pentru gătire rapidă a produselor standard, mâner uşă rotativ şi funcţie de închidere, mâner cu ioni de argint - funcție antibacteriană,
sondă multipunct pentru controlul temperaturii produsului, reducţie vapori, ușă cu geam dublu, (sistem economisire aburi și distanţă reglabilă între tăvi
doar pentru codul: CNV-OES10.10MINI), alimentare 380V.
CNV-OES6.06MINI CNV-OES6.10MINI CNV-OES10.10MINI
Dimensiuni Capacitate Număr porții Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (tăvi) (Kg) (kW)
CNV-OES6.06MINI 515x599x627 6 GN 2/3 15 45 5,7
CNV-OES6.10MINI 515x777x627 6 GN 1/1 30 54 7,1
CNV-OES10.10MINI 515x777x857 10 GN 1/1 50 69 10,5
www.bilancia.ro
202 203
Cuptor electric pentru gastronomie, cu funcţie easy ToUCH,

cu injector aburi, sistem ACS (Advanced Closed System),
Crisp&Tasty - reglarea în trepte a procesului de uscare,
funcţie Press&Go pentru gătire rapidă a produselor
standard, mâner uşă rotativ, mâner cu ioni de argint -
funcție antibacteriană, sondă multipunct pentru controlul
temperaturii produsului, reducţie vapori, ușă cu geam
dublu, alimentare 380V.
CNV-OES6.10MINIeasyToUCH
CNV-OES6.06MINIeasyToUCH 515x599x647 6 GN2/3 15 50 5,7
CNV-OES6.10MINIeasyToUCH 515x777x647 6 GN 1/1 30 67 7,1
CNV-OES10.10MINIeasyToUCH 932x805x1120 10 GN 1/1 50 69 10,5
Sistem de coacere compus din 2 cuptoare electrice pentru

gastronomie+suport, display easy touch, cu injecţie aburi,
sistem ACS (Advanced Closed System), Crisp&Tasty - reglarea
în trepte a procesului de uscare, funcţie Press&Go pentru
gătire rapidă a produselor standard, mâner uşă rotativ,
mâner cu ioni de argint - funcție antibacteriană, sondă
multipunct pentru controlul temperaturii produsului,
reducţie vapori, alimentare 380V.
CNV-OES6.10MINI2IN1
CNV-OES6.10MINI2IN1 515x802x1552 2x6 GN 1/1 60 99 14,5
www.bilancia.ro
Cuptor pentru gastronomie, sistem ACS (Advanced Closed System) ce permite o coacere
cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte a procesului de
uscare, uşă care "dispare"-sistem brevetat cu geam dublu, mâner rotativ cu poziţie de
ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de argint - funcție
antibacteriană, duş cu reglarea debitului de apă, ventilator cu inversarea sensului de
rotaţie, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate de memorare până la
250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce împiedică ieşirea aburului la
deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OES10.10/CNV-OGS10.10
CNV-OES6.10 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 60 136 11,4
CNV-OGS6.10 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 60 155 1,3 12
CNV-OES10.10 932x805x1120 10 GN 1/1 sau 22 GN1/2 100 165 19,8
CNV-OGS10.10 932x805x1120 10 GN 1/1 sau 22 GN1/2 100 173 1,3 20
Cuptor pentru gastronomie, funcţie easy ToUCH, sistem ACS (Advanced Closed System)
ce permite o coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte
a procesului de uscare, uşă care "dispare"- sistem brevetat cu geam dublu, mâner
rotativ cu poziţie de ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de
argint - funcție antibacteriană, duş cu reglarea debitului de apă, ventilator cu
inversarea sensului de rotaţie, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate
de memorare până la 250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce impiedică
ieşirea aburului la deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OES6.10easyToUCH
Cod Număr porții
(L x l x H mm) (tăvi) (Kg) (kW)
CNV-OES6.10easyToUCH 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 60 136 11,4
CNV-OGS6.10easyToUCH 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 60 155 1,3 12
CNV-OES10.10easyToUCH 932x805x1120 10 GN 1/1 sau 22 GN1/2 100 165 19,8
CNV-OGS10.10easyToUCH 932x805x1120 10 N 1/1 sau 22 GN1/2 100 173 1,3 20
Cuptor pentru gastronomie, sistem ACS (Advanced Closed System) ce permite o

coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte a procesului
de uscare, uşă care "dispare"- sistem brevetat cu geam dublu, mâner rotativ cu poziţie
de ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de argint - funcție
rotaţie, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate de memorare până la
250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce împiedică ieşirea aburului la
deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OES10.20/CNV-OGS10.20
Cod Capacitate (tăvi)
CNV-OES10.20 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 225 34,3
CNV-OGS10.20 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 250 1,7 35
www.bilancia.ro
204 205
Cuptor pentru gastronomie, funcţie easy ToUCH, sistem ACS (Advanced Closed System)
ce permite o coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte
a procesului de uscare, uşă care "dispare"- sistem brevetat cu geam dublu, mâner
rotativ cu poziţie de ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de
argint - funcție antibacteriană, duş cu reglarea debitului de apă, ventilator cu
inversarea sensului de rotaţie, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate
de memorare până la 250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce împiedică
ieşirea aburului la deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OES10.20easyToUCH/CNV-OGS10.20easyToUCH
CNV-OES10.20easyToUCH 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 225 34,3
CNV-OGS10.20easyToUCH 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 250 1,7 35
Cuptor pentru gastronomie, generator de abur cu boiler, funcţie Press&Go pentru

gătire rapidă a produselor standard, sistem ACS (Advanced Closed System) ce
permite o coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte
a procesului de uscare, panou de comandă rezistent la apă, uşă care "dispare"-
sistem brevetat cu geam dublu, sondă pentru controlul temperaturii produsului, tăvi
GN cu distanţă între ele până la 68 mm, mâner rotativ cu poziţie de ventilaţie în
funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de argint - funcție antibacteriană,
duş cu reglarea debitului de apă, ventilator cu inversarea sensului de rotaţie şi setare
cu două trepte de viteză, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate de
memorare până la 250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce împiedică
ieşirea aburului la deschiderea uşii, setarea orei de pornire. CNV-OEB6.10/CNV-OGB6.10
Dimensiuni Capacitate (tăvi) Număr porții Greutate Putere Putere generator
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) abur (kW)
CNV-OEB6.10 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 60 155 11,5 9,9
CNV-OGB6.10 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 50 175 1,4 12 12
CNV-OEB10.10 932x805x1120 11 GN1/1 sau 22 GN1/2 100 175 19,9 16,5
CNV-OGB10.10 932x805x1120 11 GN1/1 sau 22 GN1/2 100 200 1,4 20 18
Cuptor pentru gastronomie, funcţie easy ToUCH, generator de abur cu boiler, funcţie
Press&Go pentru gătire rapidă a produselor standard, sistem ACS (Advanced Closed
System) ce permite o coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty - reglarea
în trepte a procesului de uscare, panou de comandă rezistent la apă, uşă care
"dispare"-sistem brevetat cu geam dublu, sondă pentru controlul temperaturii
produsului, tăvi GN cu distanţă între ele până la 68 mm, mâner rotativ cu poziţie de
ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner cu ioni de argint - funcție
rotaţie şi setare cu 2 trepte de viteză, funcţie CookBook cu reţete pre-programate,
posibilitate de memorare până la 250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce
împiedică ieşirea aburului la deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OEB10.10easyToUCH/CNV-OGB10.10easyToUCH
Dimensiuni Capacitate (tăvi) Număr porții Greutate Putere Putere generator
Cod (L x l x H mm) (Kg) (kW) abur (kW)
CNV-OEB6.10easyToUCH 932x805x852 7 GN1/1 sau 14 GN1/2 155 155 11,5 9,9
CNV-OGB6.10easyToUCH 932x805x852 7GN1/1 sau 14 GN1/2 175 175 1,4 12 12
CNV-OEB10.10easyToUCH 932x805x1120 11 GN1/1 sau 22 GN1/2 175 175 19,9 16,5
CNV-OGB10.10easyToUCH 932x805x1120 11 GN1/1 sau 22 GN1/2 200 200 1,4 20 18
www.bilancia.ro
Cuptor pentru gastronomie, generator de abur cu boiler, funcţie Press&Go

pentru gătire rapidă a produselor standard, sistem ACS (Advanced Closed
System) ce permite o coacere cât mai bună a produsului, sistem Crisp&Tasty -
reglarea în trepte a procesului de uscare, panou de comandă rezistent la apă,
uşă care "dispare"- sistem brevetat cu geam dublu, sondă pentru controlul
temperaturii produsului, tăvi GN cu distanţă între ele până la 68mm, mâner
rotativ cu poziţie de ventilaţie în funcţie de închidere şi de siguranţă, mâner
cu ioni de argint - funcție antibacteriană, duş cu reglarea debitului de apă,
ventilator cu inversarea sensului de rotaţie şi setare cu două trepte de viteză,
funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate de memorare până la
250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce împiedică ieşirea aburului
la deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OEB10.20/CNV-OGB10.20
Dimensiuni Greutate Putere Putere generator

(L x l x H mm) (Kg) (kW) abur (kW)
CNV-OEB10.20 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 245 34,3 26,4
CNV-OGB10.20 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 280 1,8 35 30
Cuptor pentru gastronomie, funcţie easy ToUCH, generator de abur cu boiler,

funcţie Press&Go pentru gătire rapidă a produselor standard, sistem ACS
(Advanced Closed System) ce permite o coacere cât mai bună a produsului,
sistem Crisp&Tasty - reglarea în trepte a procesului de uscare, panou de
comandă rezistent la apă, uşă care "dispare"- sistem brevetat cu geam dublu,
sondă pentru controlul temperaturii produsului, tăvi GN cu distanţă între ele
până la 68mm, mâner rotativ cu poziţie de ventilaţie în funcţie de închidere şi
de siguranţă, mâner cu ioni de argint - funcție antibacteriană, duş cu reglarea
debitului de apă, ventilator cu inversarea sensului de rotaţie şi setare cu două
trepte de viteză, funcţie CookBook cu reţete pre-programate, posibilitate de
memorare până la 250 de reţete (fiecare cu câte 20 de faze), valvă ce
împiedică ieşirea aburului la deschiderea uşii, setarea orei de pornire.
CNV-OEB10.20easyToUCH/CNV-OGB10.20easyToUCH
Dimensiuni Greutate Putere Putere generator

(L x l x H mm) (Kg) (kW) abur (kW)
CNV-OEB10.20easyToUCH 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 245 34,4 26,4
CNV-OGB10.20easyToUCH 1217x1027x1120 11 GN2/1 sau 22 GN1/1 280 1,8 35 30
www.bilancia.ro
206 207
Cuptor pentru gastronomie, electric,comenzi manuale,

sistem ACS+ pentru folosirea optimă a energiei, display
digital cu control Convotherm-Dial (C-Dial), semnal
luminos TriColor care indică operația curentă: galben-în
curs de preparare, roșu - în progres, verde - terminat, 99
de programe, funcție Crisp&Tasty pentru un rezultat
perfect al coacerii, funcție BakePro cu 5 moduri de
coacere tradițională, funcție HumidityPro, funcție
Controllable fan cu 5 nivele de setare a vitezei
ventilatorului, sistem semi-automat de spălare, ușa care
"dispare"- sistem brevetat Convotherm.
CNV-C46.10easyDeal
CNV-C410.10easyDeal
Dimensiuni Capacitate (tăvi) Alimentare Putere

CNV-C46.10easyDeal 875x792x786 6+1 tăvi GN1/1 sau 6 tăvi 600x400mm 380 11
CNV-C410.10easyDeal 875x792x1058 10+1 tăvi GN1/1 sau 10 tăvi 600x400mm 380 19,5
CNV-C420.20easyDeal 1135x1020x1942 40 tăvi GN1/1 sau 20 tăvi GN2/1 380 67,3
Cuptor pentru gastronomie, panou de comandă

easyTouch, 399 de programe fiecare cu 20 de pași, sistem
ACS+ pentru folosirea optimă a energiei, funcție
Crisp&Tasty pentru un rezultat perfect al coacerii, funcție
BakePro cu 5 moduri de coacere tradițională, funcție
HumidityPro, funcție Controllable fan cu 5 nivele de
setare a vitezei ventilatorului, funcție Press&Go pentru
gătirea rapidă a produselor standard și pentru mai mult
confort, sistem ConvoClean - sistem automat de spălare,
ușa care "dispare"- sistem brevetat Convotherm, coacere
Delta T/ LT.
CNV-C46.10easyTouch
CNV-C410.10easyTouch
Dimensiuni Capacitate (tăvi) Alimentare Putere

CNV-C46.10easyTouch 875x792x786 6+1 tăvi GN1/1 sau 6 tăvi 600x400mm 380 11
CNV-C410.10easyTouch 875x792x1058 10+1 tăvi GN1/1 sau 10 tăvi 600x400mm 380 19,5
CNV-C420.20easyTouch 1135x1020x1942 40 tăvi GN1/1 sau 20 tăvi GN2/1 380 67,3
www.bilancia.ro
sisteme de ventilație hote fără motor
HOTE DE PERETE TIP SNACK, LĂŢIME 700MM.
Hotă de perete, fără motor, inox.
MET-C2070100
Dimensiuni Putere aspirantă

Cod (L x l x H mm) Număr Filtre (m³/h)
MET-C2070100 1000x700x450 2 800
MET-C2070120 1200x700x450 2 1100
MET-C2070140 1400x700x450 2 1250
MET-C2070160 1600x700x450 3 1450
MET-C2070180 1800x700x450 3 1650
MET-C2070200 2000x700x450 4 1800
MET-C2070220 2200x700x450 4 2000
MET-C2070240 2400x700x450 4 2150
MET-C2070260 2600x700x450 5 2350
MET-C2070280 2800x700x450 6 2550
MET-C2070300 3000x700x450 5 2800
MET-C2070320 3200x700x450 5 3000
MET-C2070340 3400x700x450 6 3200
MET-C2070360 3600x700x450 6 3400
MET-C2070400 4000x700x450 7 3600
www.bilancia.ro
208 209
HOTE DE PERETE TIP SNACK, LĂŢIME 900MM
MET-C2090100

MET-C2090100 1000x900x450 2 1200
MET-C2090120 1200x900x450 2 1400
MET-C2090140 1400x900x450 2 1500
MET-C2090160 1600x900x450 3 1800
MET-C2090180 1800x900x450 3 2100
MET-C2090200 2000x900x450 4 2400
MET-C2090220 2200x900x450 4 2600
MET-C2090240 2400x900x450 4 2900
MET-C2090260 2600x900x450 4 3100
MET-C2090280 2800x900x450 6 3400
MET-C2090300 3000x900x450 5 3600
MET-C2090320 3200x900x450 5 3800
MET-C2090340 3400x900x450 7 4000
MET-C2090360 3600x900x450 6 4300
MET-C2090400 4000x900x450 7 4800
MET-C2090420 4200x900x450 8 5100
MET-C2090460 4600x900x450 8 5600
MET-C2090500 5000x900x450 8 6100
www.bilancia.ro
HOTE DE PERETE TIP SNACK, LĂŢIME 1100MM
MET-C2110100

MET-C2110100 1000x1100x450 2 1350
MET-C2110120 1200x1100x450 2 1550
MET-C2110140 1400x1100x450 2 1800
MET-C2110160 1600x1100x450 3 2050
MET-C2110180 1800x1100x450 3 2300
MET-C2110200 2000x1100x450 4 2600
MET-C2110220 2200x1100x450 4 2800
MET-C2110240 2400x1100x450 4 3100
MET-C2110260 2600x1100x450 4 3300
MET-C2110280 2800x1100x450 6 3550
MET-C2110300 3000x1100x450 5 3800
MET-C2110320 3200x1100x450 5 4000
MET-C2110340 3400x1100x450 7 4300
MET-C2110360 3600x1100x450 6 4600
MET-C2110400 4000x1100x450 7 5200
MET-C2110420 4200x1100x450 8 5500
MET-C2110460 4600x1100x450 8 6100
MET-C2110500 5000x1100x450 8 6800
www.bilancia.ro
210 211
HOTE DE PERETE, LĂŢIME 900MM
MET-C1090100

MET-C1090100 1000x900x450 2 1250
MET-C1090120 1200x900x450 2 1500
MET-C1090140 1400x900x450 2 1750
MET-C1090160 1600x900x450 3 2000
MET-C1090180 1800x900x450 3 2250
MET-C1090200 2000x900x450 4 2500
MET-C1090220 2200x900x450 4 2750
MET-C1090240 2400x900x450 4 3000
MET-C1090260 2600x900x450 4 3250
MET-C1090280 2800x900x450 6 3500
MET-C1090300 3000x900x450 5 3750
MET-C1090320 3200x900x450 5 4000
MET-C1090340 3400x900x450 7 4250
MET-C1090360 3600x900x450 6 4500
MET-C1090400 4000x900x450 7 5000
MET-C1090420 4200x900x450 8 5250
MET-C1090460 4600x900x450 8 5750
MET-C1090500 5000x900x450 8 6500
www.bilancia.ro
HOTE DE PERETE, LĂŢIME 1100MM
MET-C1110100

MET-C1110100 1000x1100x450 2 1300
MET-C1110120 1200x1100x450 2 1600
MET-C1110140 1400x1100x450 2 1800
MET-C1110160 1600x1100x450 3 2000
MET-C1110180 1800x1100x450 3 2300
MET-C1110200 2000x1100x450 4 2600
MET-C1110220 2200x1100x450 4 2800
MET-C1110240 2400x1100x450 4 3000
MET-C1110260 2600x1100x450 4 3300
MET-C1110280 2800x1100x450 6 3600
MET-C1110300 3000x1100x450 5 3800
MET-C1110320 3200x1100x450 5 4000
MET-C1110340 3400x1100x450 7 4200
MET-C1110360 3600x1100x450 6 4500
MET-C1110400 4000x1100x450 7 5200
MET-C1110420 4200x1100x450 8 5500
MET-C1110460 4600x1100x450 8 6200
MET-C1110500 5000x1100x450 8 6900
www.bilancia.ro
212 213
HOTE DE PERETE CUBICE, LĂŢIME 900MM
MET-C3090100

MET-C3090100 1000x900x450 2 1250
MET-C3090120 1200x900x450 2 1500
MET-C3090140 1400x900x450 2 1750
MET-C3090160 1600x900x450 3 2000
MET-C3090180 1800x900x450 3 2250
MET-C3090200 2000x900x450 4 2500
MET-C3090220 2200x900x450 4 2750
MET-C3090240 2400x900x450 4 3000
MET-C3090260 2600x900x450 4 3250
MET-C3090280 2800x900x450 6 3500
MET-C3090300 3000x900x450 5 3750
MET-C3090320 3200x900x450 5 4000
MET-C3090340 3400x900x450 7 4250
MET-C3090360 3600x900x450 6 4500
MET-C3090400 4000x900x450 7 5000
MET-C3090420 4200x900x450 8 5300
MET-C3090460 4600x900x450 8 5800
MET-C3090500 5000x900x450 8 6300
www.bilancia.ro
HOTE DE PERETE CUBICE, LĂŢIME 1100MM
MET-C3110120

MET-C3110120 1200x1100x450 2 1600
MET-C3110140 1400x1100x450 2 1800
MET-C3110160 1600x1100x450 3 2000
MET-C3110180 1800x1100x450 3 2300
MET-C3110200 2000x1100x450 4 2600
MET-C3110220 2200x1100x450 4 2800
MET-C3110240 2400x1100x450 4 3000
MET-C3110260 2600x1100x450 4 3300
MET-C3110280 2800x1100x450 6 3600
MET-C3110300 3000x1100x450 5 3800
MET-C3110320 3200x1100x450 5 4000
MET-C3110340 3400x1100x450 7 4200
MET-C3110360 3600x1100x450 6 4500
MET-C3110400 4000x1100x450 7 5200
MET-C3110420 4200x1100x450 8 5500
MET-C3110460 4600x1100x450 8 6200
MET-C3110500 5000x1100x450 8 6900
www.bilancia.ro
214 215
HOTE CENTRALE, LĂŢIME 1300MM
Hotă centrală, fără motor, inox.
MET-C1130120

MET-C1130120 1200x1300x450 4 2000
MET-C1130140 1400x1300x450 4 2350
MET-C1130160 1600x1300x450 6 2700
MET-C1130180 1800x1300x450 6 3050
MET-C1130200 2000x1300x450 8 3400
MET-C1130220 2200x1300x450 8 3750
MET-C1130240 2400x1300x450 8 4100
MET-C1130260 2600x1300x450 8 4450
MET-C1130280 2800x1300x450 12 4800
MET-C1130300 3000x1300x450 10 5150
MET-C1130320 3200x1300x450 10 5500
MET-C1130340 3400x1300x450 12 5850
MET-C1130360 3600x1300x450 12 6200
MET-C1130380 3800x1300x450 12 6550
MET-C1130400 4000x1300x450 14 6900
MET-C1130420 4200x1300x450 16 7250
MET-C1130460 4600x1300x450 16 7600
MET-C1130500 5000x1300x450 16 8000
www.bilancia.ro
HOTE CENTRALE, LĂŢIME 1800/2200MM
Hotă centrală, fără motor, inox.
MET-C1180180

MET-C1180180 1800x1800x450 6 4500
MET-C1180200 2000x1800x450 8 5000
MET-C1180220 2200x1800x450 8 5500
MET-C1180240 2400x1800x450 8 6000
MET-C1180260 2600x1800x450 8 6500
MET-C1180280 2800x1800x450 12 7000
MET-C1180300 3000x1800x450 10 7500
MET-C1180320 3200x1800x450 10 8000
MET-C1180340 3400x1800x450 12 8500
MET-C1180360 3600x1800x450 12 9000
MET-C1180380 3800x1800x450 12 9500
MET-C1180400 4000x1800x450 14 10000
MET-C1180420 4200x1800x450 16 10500
MET-C1180460 4600x1800x450 16 11500
MET-C1180500 5000x1800x450 16 12500

MET-C1220200 2000x2200x450 8 6200
MET-C1220220 2200x2200x450 8 6800
MET-C1220240 2400x2200x450 8 7400
MET-C1220260 2600x2200x450 8 8000
MET-C1220280 2800x2200x450 12 8600
MET-C1220300 3000x2200x450 10 9300
MET-C1220320 3200x2200x450 10 9900
MET-C1220340 3400x2200x450 14 10500
MET-C1220360 3600x2200x450 12 11100
MET-C1220380 3800x2200x450 16 11800
MET-C1220400 4000x2200x450 14 12400
MET-C1220420 4200x2200x450 16 13000
MET-C1220460 4600x2200x450 16 14200
MET-C1220500 5000x2200x450 16 15400
www.bilancia.ro
216 217
HOTE CENTRALE CUBICE, LĂŢIME 1300MM
Hotă centrală cubică, fără motor, inox.
MET-C3130120

MET-C3130120 1200x1300x450 4 2000
MET-C3130140 1400x1300x450 4 2350
MET-C3130160 1600x1300x450 6 2700
MET-C3130180 1800x1300x450 6 3050
MET-C3130200 2000x1300x450 8 3400
MET-C3130220 2200x1300x450 8 3750
MET-C3130240 2400x1300x450 8 4100
MET-C3130260 2600x1300x450 8 4450
MET-C3130280 2800x1300x450 12 4800
MET-C3130300 3000x1300x450 10 5150
MET-C3130320 3200x1300x450 10 5500
MET-C3130340 3400x1300x450 12 5850
MET-C3130360 3600x1300x450 12 6200
MET-C3130380 3800x1300x450 12 6550
MET-C3130400 4000x1300x450 14 6900
MET-C3130420 4200x1300x450 16 7300
MET-C3130460 4600x1300x450 16 8000
MET-C3130500 5000x1300x450 16 8800
www.bilancia.ro
MET-C3180220

MET-C3180180 1800x1800x450 6 4500
MET-C3180200 2000x1800x450 8 5000
MET-C3180220 2200x1800x450 8 5500
MET-C3180240 2400x1800x450 8 6000
MET-C3180260 2600x1800x450 8 6500
MET-C3180280 2800x1800x450 12 7000
MET-C3180300 3000x1800x450 10 7500
MET-C3180320 3200x1800x450 10 8000
MET-C3180340 3400x1800x450 12 8500
MET-C3180360 3600x1800x450 12 9000
MET-C3180380 3800x1800x450 12 9500
MET-C3180400 4000x1800x450 14 10000
MET-C3180420 4200x1800x450 16 10500
MET-C3180460 4600x1800x450 16 11500
MET-C3180500 5000x1800x450 16 12500
www.bilancia.ro
218 219
MET-C3220200

MET-C3220200 2000x2200x450 8 6200
MET-C3220220 2200x2200x450 8 6800
MET-C3220240 2400x2200x450 8 7400
MET-C3220260 2600x2200x450 8 8000
MET-C3220280 2800x2200x450 12 8600
MET-C3220300 3000x2200x450 10 9300
MET-C3220320 3200x2200x450 10 9900
MET-C3220340 3400x2200x450 14 10500
MET-C3220360 3600x2200x450 12 11100
MET-C3220380 3800x2200x450 16 11800
MET-C3220400 4000x2200x450 14 12400
MET-C3220420 4200x2200x450 16 13000
MET-C3220460 4600x2200x450 16 14200
MET-C3220500 5000x2200x450 16 15600
www.bilancia.ro
sisteme de ventilație hote cu motor
HOTE DE PERETE TIP SNACK
Hotă de perete, cu motor, inox.
MET-E2070100
MET-E2070100 1000x700x600 2 800
MET-E2070120 1200x700x600 2 900
MET-E2070140 1400x700x600 2 1000
MET-E2070160 1600x700x600 4 1000
MET-E2070180 1800x700x600 4 1000
MET-E2070200 2000x700x600 4 1000
MET-E2070220 2200x700x600 4 1800
MET-E2070240 2400x700x600 4 1900
MET-E2070260 2600x700x600 4 2000
MET-E2070280 2800x700x600 6 2000
MET-E2070300 3000x700x600 6 2000
MET-E2090100
MET-E2090100 1000x900x600 2 1000
MET-E2090120 1200x900x600 2 1100
MET-E2090140 1400x900x600 2 1350
MET-E2090160 1600x900x600 4 1800
MET-E2090180 1800x900x600 4 2000
MET-E2090200 2000x900x600 4 2200
MET-E2090220 2200x900x600 4 2500
MET-E2090240 2400x900x600 4 2500
MET-E2090260 2600x900x600 4 2500
MET-E2090280 2800x900x600 6 3000
MET-E2090300 3000x900x600 6 3200
www.bilancia.ro
220 221
MET-E2110100

MET-E2110100 1000x1100x600 2 1350
MET-E2110120 1200x1100x600 2 1450
MET-E2110140 1400x1100x600 2 1600
MET-E2110160 1600x1100x600 4 2000
MET-E2110180 1800x1100x600 4 2200
MET-E2110200 2000x1100x600 4 2600
MET-E2110220 2200x1100x600 4 2600
MET-E2110240 2400x1100x600 4 3000
MET-E2110260 2600x1100x600 4 3200
MET-E2110280 2800x1100x600 6 3400
MET-E2110300 3000x1100x600 6 3600
Hotă de perete, cu motor, inox, regulator de viteză digital.
MET-G2070100
MET-G2070100 1000x700x600 2 800
MET-G2070120 1200x700x600 2 900
MET-G2070140 1400x700x600 2 1000
MET-G2070160 1600x700x600 4 1000
MET-G2070180 1800x700x600 4 1000
MET-G2070200 2000x700x600 4 1000
MET-G2070220 2200x700x600 4 1800
MET-G2070240 2400x700x600 4 1900
MET-G2070260 2600x700x600 4 2000
MET-G2070280 2800x700x600 6 2000
MET-G2070300 3000x700x600 6 2000
www.bilancia.ro
MET-G2090100
MET-G2090100 1000x900x600 2 1000
MET-G2090120 1200x900x600 2 1100
MET-G2090140 1400x900x600 2 1350
MET-G2090160 1600x900x600 4 1800
MET-G2090180 1800x900x600 4 2000
MET-G2090200 2000x900x600 4 2200
MET-G2090220 2200x900x600 4 2500
MET-G2090240 2400x900x600 4 2500
MET-G2090260 2600x900x600 4 2500
MET-G2090280 2800x900x600 6 2600
MET-G2090300 3000x900x600 6 2600
MET-G2110100
MET-G2110100 1000x1100x600 2 1350
MET-G2110120 1200x1100x600 2 1450
MET-G2110140 1400x1100x600 2 1600
MET-G2110160 1600x1100x600 4 2000
MET-G2110180 1800x1100x600 4 2200
MET-G2110200 2000x1100x600 4 2600
MET-G2110220 2200x1100x600 4 2600
MET-G2110240 2400x1100x600 4 3000
MET-G2110260 2600x1100x600 4 3200
MET-G2110280 2800x1100x600 6 3400
MET-G2110300 3000x1100x600 6 3600
www.bilancia.ro
222 223
HOTE DE PERETE
MET-E1090100

MET-E1090100 1000x900x600 2 1250
MET-E1090120 1200x900x600 2 1350
MET-E1090140 1400x900x600 2 1550
MET-E1090160 1600x900x600 4 1750
MET-E1090180 1800x900x600 4 1950
MET-E1090200 2000x900x600 4 2200
MET-E1090220 2200x900x600 4 2400
MET-E1090240 2400x900x600 4 2600
MET-E1090260 2600x900x600 4 2600
MET-E1090280 2800x900x600 4 2600
MET-E1090300 3000x900x600 6 2800
MET-E1110100

MET-E1110100 1000x1100x600 2 1300
MET-E1110120 1200x1100x600 2 1700
MET-E1110140 1400x1100x600 2 1950
MET-E1110160 1600x1100x600 4 2250
MET-E1110180 1800x1100x600 4 2400
MET-E1110200 2000x1100x600 4 2600
MET-E1110220 2200x1100x600 4 2800
MET-E1110240 2400x1100x600 4 3000
MET-E1110260 2600x1100x600 4 3200
MET-E1110280 2800x1100x600 6 3600
MET-E1110300 3000x1100x600 6 3600
www.bilancia.ro
HOTE DE PERETE
MET-G1090100

MET-G1090100 1000x900x600 2 1000
MET-G1090120 1200x900x600 2 1100
MET-G1090140 1400x900x600 2 1350
MET-G1090160 1600x900x600 4 1800
MET-G1090180 1800x900x600 4 2000
MET-G1090200 2000x900x600 4 2200
MET-G1090220 2200x900x600 4 2500
MET-G1090240 2400x900x600 4 2500
MET-G1090260 2600x900x600 4 2500
MET-G1090280 2800x900x600 4 2500
MET-G1090300 3000x900x600 6 2500
MET-G1010100

MET-G1010100 1000x1100x600 2 1000
MET-G1010120 1200x1100x600 2 1100
MET-G1010140 1400x1100x600 2 1350
MET-G1010160 1600x1100x600 4 1800
MET-G1010180 1800x1100x600 4 2000
MET-G1010200 2000x1100x600 4 2200
MET-G1010220 2200x1100x600 4 2500
MET-G1010240 2400x1100x600 4 2500
MET-G1010260 2600x1100x600 4 2500
MET-C1220280 2800x1100x600 6 2500
MET-C1220300 3000x1100x600 6 2500
www.bilancia.ro
224 225
HOTE DE PERETE
Hotă pătrată de perete, cu motor, inox.
MET-E3090120

MET-E3090120 1200x900x600 2 1450
MET-E3090140 1400x900x600 2 1550
MET-E3090160 1600x900x600 4 1750
MET-E3090180 1800x900x600 4 1950
MET-E3090200 2000x900x600 4 2200
MET-E3090220 2200x900x600 4 2400
MET-E3090240 2400x900x600 4 2600
MET-E3090260 2600x900x600 4 2600
MET-E3090280 2800x900x600 4 2600
MET-E3090300 3000x900x600 4 2600
Hotă pătrată de perete, cu motor, inox.
MET-E3110120

MET-E3110120 1200x1100x600 2 1800
MET-E3110140 1400x1100x600 2 1950
MET-E3110160 1600x1100x600 4 2250
MET-E3110180 1800x1100x600 4 2400
MET-E3110200 2000x1100x600 4 2600
MET-E3110220 2200x1100x600 4 2800
MET-E3110240 2400x1100x600 4 3000
MET-E3110260 2600x1100x600 4 3200
MET-E3110280 2800x1100x600 6 3600
MET-E3110300 3000x1100x600 6 3600
www.bilancia.ro
HOTE CENTRALE
Hotă centrală, cu motor, inox.
MET-E1130140

Cod (L x l x H mm) Număr filtre (m³/h)
MET-E1130140 1400x1300x550 4 2000
MET-E1130160 1600x1300x550 8 2200
MET-E1130180 1800x1300x550 8 2600
MET-E1130200 2000x1300x550 8 2800
MET-E1130220 2200x1300x550 8 3200
MET-E1130240 2400x1300x550 8 3400
MET-E1130260 2600x1300x550 8 3800
Hotă centrală cubică, cu motor, inox.
MET-E3130140

Cod (L x l x H mm) Număr filtre (m³/h)
MET-E3130140 1400x1300x550 4 2000
MET-E3130160 1600x1300x550 8 2200
MET-E3130180 1800x1300x550 8 2600
MET-E3130200 2000x1300x550 8 2800
MET-E3130220 2200x1300x550 8 3200
MET-E3130240 2400x1300x550 8 3400
MET-E3130260 2600x1300x550 8 3800
www.bilancia.ro
226 227
ACCESORII PENTRU HOTE

Filtru reţea, inox.
Lampă fluorescentă.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm) Tip
Putere
Cod (kW) MET-FR/A 400x300x20 A
MET-LA/18 0,018 MET-FR/B 500x300x20 B
MET-LA/36 0,036 MET-FR/C 400x400x20 C

MET-LA/36 MET-FR/C
MET-LA/58 0,058 MET-FR/D 500x400x20 D
MET-FR/E 500x500x20 E
Filtru inerţial, inox.
Dimensiuni Regulator de viteză, pentru

Cod (L x l x H mm) Tip
motor hotă, comandă on/off,
MET-FL/A 400x300x25 A parte frontală din PVC.
MET-FL/B 500x300x25 B
Nivele
Cod
MET-FL/C 400x400x25 C de viteză
MET-FL/D 500x400x25 D MET-RED5 5
MET-FL/D MET-RED5
MET-FL/E 500x500x25 E MET-RED10 10
Sistemul FATEX perioada de exploatare şi depunerea ulterioară de

grăsime este complet eliminată.
PROBLEMA: INSTALAŢIILE DE VENTILAŢIE PERICOL DE INCENDIU

ÎNFUNDATE CU DEPUNERI DE GRĂSIME Prin împiedicarea depunerii de grăsime se
Prin procesul de fierbere şi prăjire se formează diminuează în mod semnificativ şi pericolul de
depuneri de grăsime în hota de absorbţie a producere a incendiilor în canalele de ventilaţie,
ventilaţiei, în canalele de evacuare şi in motoarele pericol care în mod normal este destul de mare.
de ventilaţie. În aceste zone se măreşte pericolul Aceasta vă poate ajuta să obţineţi o reducere a
de incendiu şi se emană mirosuri neplăcute în primei de asigurare.
aerul evacuat.
SIGURANŢA ŞI PROTECŢIA MEDIULUI
CURĂŢAREA CONVENŢIONALĂ Instalaţiile noastre sunt dotate cu un ceas pentru
Aceasta înseamnă proceduri de curăţare scumpe, evidenţa orelor de funcţionare, cu un display care
complicate şi repetate cu ajutorul roboţilor, semnalează eventualele defecţiuni cât şi cu un
curăţare sub presiune înaltă şi folosirea de produse sistem de închidere în caz de pericol. Atunci când
chimice concentrate pentru a localiza depunerile bucătăriilor încât le mineralizează. De fapt are loc hota este curăţată dar şi în cazul defectării sistemului
de grăsime din canale şi pentru a le înlătura. o ardere la rece. În acelaşi timp sunt neutralizate şi de ventilaţie, instalaţia se decuplează automat.
moleculele care stau la baza mirosurilor neplăcute. Emisia de ozon a fost măsurată de TÜV Thüringen şi
Metodele obişnuite de curăţare nu pot rezolva în s-a constatat că instalaţia nu prezintă pericol.
totalitate această problemă. În sistemul canalelor MIROSURI
de ventilaţie sunt multe spaţii în care nu se poate Prin ozonul care se formează în instalaţie, se AVANTAJELE PE CARE VI LE ADUCE FATEX
pătrunde în scopul curăţării (tavane false, guri de elimină aproape complet şi mirosurile specifice ś Eliminarea aproape totală a mirosurilor neplăcute
acces care nu s-au montat sau pur şi simplu au fost din bucătărie. Prin urmare nu vor mai fi nici (>90%) conform Expertizei Nr. B 06/1226 din august
inchise). Prin aceste metode convenţionale de reclamaţii din partea vecinilor, care se plâng de 2006 a Ergo Umweltinstitut GmbH Dresden
curăţare nu se reduc deloc mirosurile neplăcute mirosuri neplăcute. ś Prevenirea unor noi depuneri de grăsime în
emanate prin sistemul de ventilaţie. canalele de ventilaţie (90-95%)
GRĂSIME ś Se poate monta ulterior, fără nici o problemă, în
SOLUŢIA: NEUTRALIZAREA MIROSURILOR Lămpile cu raze ultra-violete iradiază aerul orice hotă sau tavan de ventilaţie (cu excepția
NEPLĂCUTE ŞI DEGRESAREA CU RAZE încărcat de grăsime din sistemul de ventilaţie şi hotelor cu motor intern)
ULTRA-VIOLETE! generează oxigen activ. Procesul de oxidare care ś Cheltuielile de curăţare sunt eliminate aproape
Instalaţiile IMPro-FATEX rezolvă aceste probleme urmează provoacă o ardere la rece a particulelor de total
pe termen lung: Prin tehnologia noastră specială, grăsime din aerul uzat. Componentele vulnerabile ś Nu mai picură grăsime din canale şi ventilatoare
instalaţia FATEX interacţionează de aşa natură cu ale instalaţiei de aerisire ca ventilatoarele şi ś Aerul de evacuare din bucătării se poate recircula
particulele de grăsime din aerul uzat al canalele rămân în acest fel curate pentru toată pentru încălzire.
www.bilancia.ro
sisteme de ventilație motoare
MOTOARE EXTERNE
Motor extern, pentru hotă, inox.
MET-ACC440-INOX
Dimensiuni Putere absorbită Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (m³/h) (V) (kW)
MET-ACC14-INOX 500x500x500 1300 220 0,147
MET-ACC16-INOX 500x500x500 1200 220 0,62
MET-ACC24-INOX 600x600x600 2400 220 0,373
MET-ACC34-INOX 650x650x650 2400 220 0,373
MET-ACC44-INOX 650x650x650 2500 220 0,373
MET-ACC440-INOX 650x650x650 3200 220 0,550
MET-ACC46-INOX 650x650x650 2400 220 0,245
MET-ACC56-INOX 650x650x650 2800 220 0,245
MET-ACC64T-INOX 700x700x700 5200 380 1,1
MET-ACC66M-INOX 700x700x700 4600 220 0,736
MET-ACC76M-INOX 700x700x700 5200 220 0,736
MET-ACC74T-INOX 700x700x700 6500 380 1,1
Motor extern, pentru hotă, tablă vopsită.

Cod (L x l x H mm) (m³/h) (V) (kW)
MET-ACC14-L.P.V. 500x500x500 1300 220 0,147
MET-ACC16-L.P.V. 500x500x500 1200 220 0,62
MET-ACC24-L.P.V. 600x600x600 2400 220 0,373
MET-ACC34-L.P.V. 650x650x650 2400 220 0,373
MET-ACC44-L.P.V. 650x650x650 2500 220 0,373
MET-ACC440-L.P.V. 650x650x650 3200 220 0,550
MET-ACC46-L.P.V. 650x650x650 2400 220 0,245
MET-ACC56-L.P.V. 650x650x650 2800 220 0,245
MET-ACC64T-L.P.V. 700x700x700 5200 380 1,1
MET-ACC66M-L.P.V. 700x700x700 4600 220 0,736
MET-ACC76M-L.P.V. 700x700x700 5200 220 0,736
MET-ACC74T-L.P.V. 700x700x700 6500 380 1,1
www.bilancia.ro
228 229
MOTOARE EXTERNE, CU O VITEZĂ
Motor extern, pentru hotă, cu 1 viteză, inox.
MET-CBR-108/1-INOX

Cod (L x l x H mm) (m³/h) (V) (Hp)
MET-CBR-108/1-INOX 850x650x650 2500 380 0,75
MET-CBR-108/2-INOX 850x650x650 3000 380 1
MET-CBR-108/3-INOX 850x650x650 3000 380 1,5
MET-CBR-101/1-INOX 850x650x650 3000 380 0,75
MET-CBR-101/2-INOX 850x650x650 4000 380 1
MET-CBR-101/3-INOX 850x650x650 4000 380 1,5
MET-CBR-129/1-INOX 950x750x750 4000 380 1
MET-CBR-129/2-INOX 950x750x750 5000 380 1,5
MET-CBR-129/3-INOX 950x750x750 5000 380 2
MET-CBR-129/4-INOX 950x750x750 6000 380 3
MET-CBR-122/1-INOX 950x750x750 5000 380 1
MET-CBR-122/2-INOX 950x750x750 6000 380 1,5
MET-CBR-122/3-INOX 950x750x750 6000 380 2
MET-CBR-122/4-INOX 950x750x750 7000 380 3
Motor extern, pentru hotă, cu 1 viteză, tablă vopsită.

MET-CBR-108/1-L.P.V. 850x650x650 2500 380 0,75
MET-CBR-108/2-L.P.V. 850x650x650 3000 380 1
MET-CBR-108/3-L.P.V. 850x650x650 3000 380 1,5
MET-CBR-101/1-L.P.V. 850x650x650 3000 380 0,75
MET-CBR-101/2-L.P.V. 850x650x650 4000 380 1
MET-CBR-101/3-L.P.V. 850x650x650 4000 380 1,5
MET-CBR-129/1-L.P.V. 950x750x750 4000 380 1
MET-CBR-129/2-L.P.V. 950x750x750 5000 380 1,5
MET-CBR-129/3-L.P.V. 950x750x750 5000 380 2
MET-CBR-129/4-L.P.V. 950x750x750 6000 380 3
MET-CBR-122/1-L.P.V. 950x750x750 5000 380 1
MET-CBR-122/2-L.P.V. 950x750x750 6000 380 1,5
MET-CBR-122/3-L.P.V. 950x750x750 6000 380 2
MET-CBR-122/4-L.P.V. 950x750x750 7000 380 3
www.bilancia.ro
Motor extern, pentru hotă, cu transmisie, 1 viteză, inox.
MET-CBR-151/1-INOX

MET-CBR-151/1-INOX 1100x850x850 5000 380 1,5
MET-CBR-151/2-INOX 1100x850x850 6000 380 2
MET-CBR-151/3-INOX 1100x850x850 6000 380 3
MET-CBR-155/1-INOX 1100x850x850 8000 380 1,5
MET-CBR-155/2-INOX 1100x850x850 7500 380 2
MET-CBR-155/3-INOX 1100x850x850 8000 380 3
MET-CBR-183/1-INOX 1200x950x950 7500 380 2
MET-CBR-183/2-INOX 1200x950x950 8000 380 3
MET-CBR-183/3-INOX 1200x950x950 10000 380 4
MET-CBR-188/1-INOX 1200x950x950 9000 380 2
MET-CBR-188/2-INOX 1200x950x950 10000 380 3
MET-CBR-188/3-INOX 1200x950x950 12000 380 4
MET-CBR-188/4-INOX 1200x950x950 14000 380 5,5
MET-CBR-256/1-INOX 1550x1350x1350 18000 380 7,5
MET-CBR-256/2-INOX 1600x1350x1350 20000 380 10
MET-CBR-263/1-INOX 1650x1450x1450 24000 380 10
MET-CBR-263/2-INOX 1700x1450x1450 26000 380 15
MET-CBR-271/1-INOX 1700x1550x1550 28000 380 10
MET-CBR-271/2-INOX 1750x1550x1550 32000 380 15
www.bilancia.ro
230 231

Motor extern, pentru hotă, cu transmisie, 1 viteză, tablă vopsită.
MET-CBR-151/1-L.P.V. 1100x850x850 5000 380 1,5
MET-CBR-151/2-L.P.V. 1100x850x850 6000 380 2
MET-CBR-151/3-L.P.V. 1100x850x850 6000 380 3
MET-CBR-155/1-L.P.V. 1100x850x850 8000 380 1,5
MET-CBR-155/2-L.P.V. 1100x850x850 7500 380 2
MET-CBR-155/3-L.P.V. 1100x850x850 8000 380 3
MET-CBR-183/1-L.P.V. 1200x950x950 7500 380 2
MET-CBR-183/2-L.P.V. 1200x950x950 8000 380 3
MET-CBR-183/3-L.P.V. 1200x950x950 10000 380 4
MET-CBR-188/1-L.P.V. 1200x950x950 9000 380 2
MET-CBR-188/2-L.P.V. 1200x950x950 10000 380 3
MET-CBR-188/3-L.P.V. 1200x950x950 12000 380 4
MET-CBR-188/4-L.P.V. 1200x950x950 14000 380 5,5
MET-CBR-256/1-L.P.V. 1550x1350x1350 18000 380 7,5
MET-CBR-256/2-L.P.V. 1600x1350x1350 20000 380 10
MET-CBR-263/1-L.P.V. 1650x1450x1450 24000 380 10
MET-CBR-263/2-L.P.V. 1700x1450x1450 26000 380 15
MET-CBR-271/1-L.P.V. 1700x1550x1550 28000 380 10
MET-CBR-271/2-L.P.V. 1750x1550x1550 32000 380 15
VENTILATOARE
Ventilator pentru exhaustare bucătărie+consolă de

perete, temperatură admisibilă până la 120°C, turație
reglabilă, unitate ventilator rabatabilă, cu evacuare
condens și grăsime.
RUK-MPS225E220+127953
Dimensiuni Debit maxim Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (mc/h) (V) (kW)
RUK-MPS225E220+127953 492x480x572 1650 220 0,25
RUK-MPS250E220+127953 592x540x688 2490 220 0,44
RUK-MPS280E220+127953 592x540x692 3930 220 0,72
RUK-MPS315E220+127953 700x590x790 4510 220 1,2
RUK-MPS400E420+127953 832x590x917 4360 220 0,52
RUK-MPS450E420+127953 832x590x917 5780 220 0,84
Ventilator centrifugal cu palete orientate înapoi + consolă de perete, carcasă metalică tablă zincată,
turaţie reglabilă, termostat integrat, unitate ventilator rabatabilă, carcasă dublă, 40mm izolaţie, cu
evacuare condens şi grăsime.
Debit maxim Temperatură Greutate Alimentare Putere
Cod (mc/h) (Kg) (V) (kW)
medie
RUK-MPS400D4+107195 7294 +120°C 100 380 2,1 RUK-MPS400D4+107195
www.bilancia.ro
sisteme de ventilație ventilatoare
VENTILATOARE
Ventilator pentru hotă, carcasă exterioară din AIMg3 rezistent la apă, motor
în afara curentului de aer, motor cu tensiune reglabilă, temperatură medie
+120°C, ventilator rabatabil pentru revizii, cu comutator pentru revizii, cu
vană de condens şi scurgere (cu 40mm izolaţie fonică DVNI pentru RUK-
DVNI280E2, RUK-DVN315E2).
RUK-DVN280E2
Temperatură Alimentare Putere

Cod (V) (kW)
ambientală
RUK-DVN280E2 +75°C 220 0,65
RUK-DVN315E2 +50°C 220 0,88
RUK-DVNI280E2 +75°C 220 0,65
MOTOARE EXTERNE, CU 2 VITEZE
Motor extern, pentru hotă, cu 2 viteze, inox.
MET-CBR-108/12-INOX
MET-CBR-108/12-INOX 850x650x650 2500 380 0,7 - 0,2
MET-CBR-108/22-INOX 850x650x650 3000 380 1 - 0,37
MET-CBR-108/32-INOX 850x650x650 3000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-101/12-INOX 850x650x650 3000 380 0,7 - 0,2
MET-CBR-101/22-INOX 850x650x650 4000 380 1 - 0,37
MET-CBR-101/32-INOX 850x650x650 4000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-129/12-INOX 950x750x750 4000 380 1 - 0,37
MET-CBR-129/22-INOX 950x750x750 5000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-129/32-INOX 950x750x750 5000 380 2 - 0,7
MET-CBR-129/42-INOX 950x750x750 6000 380 3-1
MET-CBR-122/12-INOX 950x750x750 5000 380 1 - 0,37
MET-CBR-122/22-INOX 950x750x750 6000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-122/32-INOX 950x750x750 6000 380 2 - 0,7
MET-CBR-122/42-INOX 950x750x750 7000 380 3-1
www.bilancia.ro
232 233
Motor extern, pentru hotă, cu 2 viteze, tablă vopsită.

MET-CBR-108/12-L.P.V. 850x650x650 2500 380 0,7 - 0,2
MET-CBR-108/22-L.P.V. 850x650x650 3000 380 1 - 0,37
MET-CBR-108/32-L.P.V. 850x650x650 3000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-101/12-L.P.V. 850x650x650 3000 380 0,7 - 0,2
MET-CBR-101/22-L.P.V. 850x650x650 4000 380 1 - 0,37
MET-CBR-101/32-L.P.V. 850x650x650 4000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-129/12-L.P.V. 950x750x750 4000 380 1 - 0,37
MET-CBR-129/22-L.P.V. 950x750x750 5000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-129/32-L.P.V. 950x750x750 5000 380 2 - 0,7
MET-CBR-129/42-L.P.V. 950x750x750 6000 380 3-1
MET-CBR-122/12-L.P.V. 950x750x750 5000 380 1 - 0,37
MET-CBR-122/22-L.P.V. 950x750x750 6000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-122/32-L.P.V. 950x750x750 6000 380 2 - 0,7
MET-CBR-122/42-L.P.V. 950x750x750 7000 380 3-1
Motor extern, pentru hotă, cu transmisie, 2 viteze, inox.

MET-CBR-151/12-INOX 1100x850x850 5000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-151/22-INOX 1100x850x850 6000 380 2 - 0,7
MET-CBR-151/32-INOX 1100x850x850 6000 380 3-1
MET-CBR-155/12-INOX 1100x850x850 8000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-155/22-INOX 1100x850x850 7500 380 2 - 0,7
MET-CBR-155/32-INOX 1100x850x850 8000 380 3-1
MET-CBR-183/12-INOX 1200x950x950 7500 380 2 - 0,7
MET-CBR-183/22-INOX 1200x950x950 8000 380 3-1
MET-CBR-183/32-INOX 1200x950x950 10000 380 4 - 1,3
MET-CBR-188/12-INOX 1200x950x950 9000 380 2 - 0,7
MET-CBR-188/22-INOX 1200x950x950 10000 380 3-1
MET-CBR-188/32-INOX 1200x950x950 12000 380 4 - 1,3
MET-CBR-188/42-INOX 1200x950x950 14000 380 5 - 1,7
MET-CBR-256/12-INOX 1550x1350x1350 18000 380 6,8 - 2,3
MET-CBR-256/22-INOX 1600x1350x1350 20000 380 9,8 - 3,4
MET-CBR-263/12-INOX 1650x1450x1450 24000 380 9,8 - 3,4
MET-CBR-263/22-INOX 1700x1450x1450 26000 380 13,6 - 4,5
MET-CBR-271/12-INOX 1700x1550x1550 28000 380 13,6 - 4,5
MET-CBR-271/22-INOX 1750x1550x1550 32000 380 13,6 - 4,5
www.bilancia.ro
Motor extern, pentru hotă, cu transmisie, 2 viteze, tablă vopsită.
MET-CBR-151/12-L.P.V.

MET-CBR-151/12-L.P.V. 1100x850x850 5000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-151/22-L.P.V. 1100x850x850 6000 380 2 - 0,7
MET-CBR-151/32-L.P.V. 1100x850x850 6000 380 3-1
MET-CBR-155/12-L.P.V. 1100x850x850 8000 380 1,5 - 0,52
MET-CBR-155/22-L.P.V. 1100x850x850 7500 380 2 - 0,7
MET-CBR-155/32-L.P.V. 1100x850x850 8000 380 3-1
MET-CBR-183/12-L.P.V. 1200x950x950 7500 380 2 - 0,7
MET-CBR-183/22-L.P.V. 1200x950x950 8000 380 3-1
MET-CBR-183/32-L.P.V. 1200x950x950 10000 380 4 - 1,3
MET-CBR-188/12-L.P.V. 1200x950x950 9000 380 2 - 0,7
MET-CBR-188/22-L.P.V. 1200x950x950 10000 380 3-1
MET-CBR-188/32-L.P.V. 1200x950x950 12000 380 4 - 1,3
MET-CBR-188/42-L.P.V. 1200x950x950 14000 380 5 - 1,7
MET-CBR-256/12-L.P.V. 1550x1350x1350 18000 380 6,8 - 2,3
MET-CBR-256/22-L.P.V. 1600x1350x1350 20000 380 9,8 - 3,4
MET-CBR-263/12-L.P.V. 1650x1450x1450 24000 380 9,8 - 3,4
MET-CBR-263/22-L.P.V. 1700x1450x1450 26000 380 13,6 - 4,5
MET-CBR-271/12-L.P.V. 1700x1550x1550 28000 380 13,6 - 4,5
MET-CBR-271/22-L.P.V. 1750x1550x1550 32000 380 13,6 - 4,5
www.bilancia.ro
234 235
ACCESORII PENTRU MOTOARE
Transformator pentru motor hotă.
Cod Pentru modele
RUK-103502 MPS225E420, MPS250E220 și MPS400E420
RUK-103519 MPS280E220 și MPS450E420

RUK-103511 MPS315E220 și MPS500E4E20
RUK-TEM100 MPS400D4
RUK-TEM035
RUK-GS01 Comutator RUK-103661 Protecţie pentru vreme rea.
Consolă de perete, 1 pachet = 2 bucăţi.
Cod Pentru modele
RUK-127953 pentru toate modelele exceptând MPS400D4

RUK-127953
RUK-107195 MPS400D4
Manşetă de legatură, 1 pachet = 2 bucăţi.
Cod Pentru modele
RUK-102650 MPS225E220
RUK-102651 MPS250E220
RUK-102652 MPS280E220
RUK-102653 MPS315E220, MPS400E420, MPS450E420
RUK-102654 MPS400D4
RUK-102650
www.bilancia.ro
mobilier inox linia 600
MESE DE LUCRU
MET-TCR6/11
Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare

reglabile, cu o poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TCR6/7 700x600x850
MET-TCR6/8 800x600x850
MET-TCR6/9 900x600x850
MET-TCR6/10 1000x600x850
MET-TCR6/11 1100x600x850
MET-TCR6/12 1200x600x850
MET-TCR6/13 1300x600x850
MET-TCR6/14 1400x600x850
MET-TCR6/15 1500x600x850
MET-TCR6/16 1600x600x850
MET-TCR6/17 1700x600x850
MET-TCR6/18 1800x600x850
MET-TCR6/19 1900x600x850
MET-TCR6/20 2000x600x850
MET-TCR6/21 2100x600x850
MET-TCR6/22 2200x600x850
MET-TCR6/23 2300x600x850
MET-TCR6/24 2400x600x850
MET-TCR6/25 2500x600x850
MET-TCR6/26 2600x600x850
MET-TCR6/27 2700x600x850
MET-TCR6/28 2800x600x850
MET-TCR6/29 2900x600x850
MET-TCR6/30 3000x600x850
www.bilancia.ro
236 237
MESE DE LUCRU
MET-TCR6/11A MET-TCR26/11
Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare
reglabile, cu o poliţă intermediară, inox, înălţător la perete. reglabile, cu 2 poliţe intermediare, inox.
Cod (L x l x H mm) Cod (L x l x H mm)
MET-TCR6/7A 700x600x850 MET-TCR26/7 700x600x850
www.bilancia.ro
MESE DE LUCRU
MET-TSR6/7
Masă simplă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL,
MET-TCR26/11A picioare reglabile, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare MET-TSR6/7 700x600x850
reglabile, cu 2 poliţe intermediare, inox, înălţător la perete.
MET-TSR6/8 800x600x850
MET-TSR6/10 1000x600x850
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm) MET-TSR6/12 1200x600x850
MET-TCR26/7A 700x600x850 MET-TSR6/14 1400x600x850
MET-TCR26/11A 1100x600x850
MET-TCR26/12A 1200x600x850
MET-TCR26/13A 1300x600x850
MET-TCR26/14A 1400x600x850
MET-TCR26/15A 1500x600x850
MET-TCR26/16A 1600x600x850
MET-TCR26/17A 1700x600x850
MET-TCR26/18A 1800x600x850
MET-TCR26/19A 1900x600x850 MET-TSR6/7A
MET-TCR26/20A 2000x600x850 Masă simplă cu plan de lucru ranforsat cu blat din
MET-TCR26/21A 2100x600x850 PAL, picioare reglabile, înălţător la perete, inox.
MET-TCR26/22A 2200x600x850
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TCR26/23A 2300x600x850
MET-TCR26/24A 2400x600x850 MET-TSR6/7A 700x600x850

MET-TCR6/20A 2000x600x850
www.bilancia.ro
238 239
MESE DE LUCRU
MET-TCC6/7 MET-TCC6/7A
Masă, cu bare pe 3 laturi, cu plan de lucru ranforsat cu blat Masă, cu bare pe 3 laturi, cu plan de lucru ranforsat cu blat
din PAL, picioare reglabile, inox. din PAL, picioare reglabile, înălţător la perete, inox.
MET-TCC6/7 700x600x850 MET-TCC6/7A 700x600x850
www.bilancia.ro
MESE - DULAP
MET-TAV6/14 MET-TAV6/14A
Masă-dulap, cu deschidere pe o parte, poliţă intermediară, Masă-dulap, cu deschidere pe o parte, poliţă intermediară,
uşi glisante, cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, uşi glisante, înălţător la perete, cu plan de lucru ranforsat
picioare reglabile, inox. cu blat din PAL, picioare reglabile, inox.
MET-TAV6/10 1000x600x850 MET-TAV6/10A 1000x600x850
MET-TAV6/19 1900x600x850 MET-TAV6/19 1900x600x850
MET-TAV6/29 2900x600x850 MET-TAV6/29 2900x600x850
www.bilancia.ro
240 241
MESE CALDE
MET-TAVR6/16 MET-TAVR6/16A
Masă-dulap caldă-ventilată, deschidere pe o parte, poliţă Masă-dulap caldă-ventilată, deschidere pe o parte, poliţă
intermediară, uşi glisante, termostat digital, cu plan de intermediară, uşi glisante, termostat digital, înălţător la
lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile, inox, perete, cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare
alimentare 220V, putere 2kW. reglabile, inox, alimentare 220V, putere 2kW.
MET-TAVR6/12 1200x600x850 MET-TAVR6/12A 1200x600x850
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, înălţător la perete, inox, picioare reglabile.
Dimensiuni Dimensiuni cuvă

MET-BG6/6 600x600x850 400x400x250
MET-BG6/7 700x600x850 500x400x250
MET-TAV6/8 800x600x850 500x400x250
MET-BG6/7
Spălător cu 2 cuve, înălţător la perete, inox, picioare reglabile.

MET-BG61/10 1000x600x850 400x400x250
MET-BG61/12 1200x600x850 500x400x250
MET-BG61/13 1300x600x850 500x400x250
MET-BG61/14 1400x600x850 500x400x250
MET-BG61/12
MET-BG61/15 1500x600x850 500x400x250
Spălător cu o cuvă, picurător pe dreapta, înălţător la

perete, inox, picioare reglabile.

MET-BG62/10 1000x600x850 400x400x250
MET-BG62/12 1200x600x850 500x400x250
MET-BG62/13 1300x600x850 500x400x250
MET-BG62/14 1400x600x850 500x400x250
MET-BG62/14
www.bilancia.ro
242 243
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga, înălţător la perete,

inox, picioare reglabile.

MET-BG63/10 1000x600x850 400x400x250
MET-BG63/12 1200x600x850 500x400x250
MET-BG63/13 1300x600x850 500x400x250
MET-BG63/14 1400x600x850 500x400x250
MET-BG63/13
Spălător cu 2 cuve, picurător pe dreapta, înălţător la


MET-BG64/14 1400x600x850 400x400x250
MET-BG64/15 1500x600x850 400x400x250
MET-BG64/16 1600x600x850 500x400x250
MET-BG64/18 1800x600x850 500x400x250
MET-BG64/19 1900x600x850 500x400x250
MET-BG64/20 2000x600x850 500x400x250
MET-BG64/20
Spălător cu 2 cuve, picurător pe stânga, înălţător la perete,


MET-BG65/14 1400x600x850 400x400x250
MET-BG65/15 1500x600x850 400x400x250
MET-BG65/16 1600x600x850 500x400x250
MET-BG65/18 1800x600x850 500x400x250
MET-BG65/19 1900x600x850 500x400x250
MET-BG65/20 2000x600x850 500x400x250 MET-BG65/14
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE
MET-BG66/19 Dimensiuni Dimensiuni cuvă

Spălător cu 2 cuve şi picurător pe ambele părţi, înălţător la MET-BG66/19 1900x600x850 500x400x250
MET-BG66/20 2000x600x850 500x400x250
MET-BG66/21 2100x600x850 500x400x250
MET-BG66/24 2400x600x850 500x400x250
MET-BG66/26 2600x600x850 2600x600x850
Spălător cu o cuvă, înălţător la perete, poliţă intermediară,


MET-SB6/6 600x600x850 400x400x250
MET-SB6/7 700x600x850 500x400x250
MET-SB6/8 800x600x850 500x400x250
MET-SB6/6
Spălător cu 2 cuve, înălţător la perete, poliţă intermediară,

MET-SB61/10 1000x600x850 400x400x250
MET-SB61/12 1200x600x850 500x400x250
MET-SB61/13 1300x600x850 500x400x250
MET-SB61/14 1400x600x850 500x400x250
MET-SB61/13
www.bilancia.ro
244 245
SPĂLĂTOARE

perete, poliţă intermediară, inox, picioare reglabile.

MET-SB62/12 1200x600x850 500x400x250
MET-SB62/13 1300x600x850 500x400x250
MET-SB62/14 1400x600x850 500x400x250
MET-SB62/12
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga, înălţător la perete,

poliţă intermediară, inox, picioare reglabile.

MET-SB63/12 1200x600x850 500x400x250
MET-SB63/13 1300x600x850 500x400x250
MET-SB63/14 1400x600x850 500x400x250
MET-SB63/13

perete, poliţă intermediară, inox, picioare reglabile.

MET-SB64/14 1400x600x850 400x400x250
MET-SB64/16 1600x600x850 500x400x250
MET-SB64/18 1800x600x850 500x400x250
MET-SB64/19 1900x600x850 500x400x250
MET-SB64/20 2000x600x850 500x400x250
MET-SB64/14
poliţă intermediară, inox, picioare reglabile.

MET-SB65/14 1400x600x850 400x400x250
MET-SB65/16 1600x600x850 500x400x250
MET-SB65/18 1800x600x850 500x400x250
MET-SB65/19 1900x600x850 500x400x250
MET-SB65/20 2000x600x850 500x400x250
MET-SB65/14
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE
MET-SB66/21 Dimensiuni cuvă

Dimensiuni
MET-SB66/19 1900x600x850 500x400x250
Spălător cu 2 cuve şi 2 picurătoare, înălţător la perete,
poliţă intermediară, inox, picioare reglabile. MET-SB66/21 2100x600x850 500x400x250
MET-SB66/24 2400x600x850 500x400x250
MET-SB66/26 2600x600x850 500x400x250
Spălător, dulap cu deschidere pe o parte, uşi glisante,

înălţător la perete, inox, picioare reglabile.
Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) Număr cuve Tip uşă
MET-LL6/7 700x600x850 500x400x250 1 batantă

MET-LL6/8 800x600x850 500x400x250 1 batantă
MET-LL6/10 1000x600x850 400x400x250 2 glisantă
MET-LL6/7
Spălător cu o cuvă, picurător pe dreapta, dulap cu

deschidere pe o parte, uşi glisante, înălţător la perete,
MET-LL62/12 1200x600x850 500x400x250
MET-LL62/13 1300x600x850 500x400x250
MET-LL62/14 1400x600x850 500x400x250 MET-LL62/12
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga, dulap cu

MET-LL63/12 1200x600x850 500x400x250
MET-LL63/13 1300x600x850 500x400x250
MET-LL63/14 1400x600x850 500x400x250
MET-LL63/12
Spălător cu 2 cuve, picurător pe dreapta, dulap cu
MET-LL64/14 1400x600x850 400x400x250
MET-LL64/16 1600x600x850 500x400x250
MET-LL64/18 1800x600x850 500x400x250
MET-LL64/19 1900x600x850 500x400x250
MET-LL64/14
MET-LL64/20 2000x600x850 500x400x250
Spălător cu 2 cuve, picurător pe stânga, dulap cu

deschidere pe o parte, uşi glisante, înălțător la perete,
MET-LL65/14 1400x600x850 400x400x250
MET-LL65/16 1600x600x850 500x400x250
MET-LL65/18 1800x600x850 500x400x250
MET-LL65/19 1900x600x850 500x400x250
MET-LL65/16
MET-LL65/20 2000x600x850 500x400x250
MET-LL6/19 Dimensiuni Dimensiuni cuvă

Spălător cu 2 cuve şi 2 picurătoare, dulap cu deschidere MET-LL6/19 1900x600x850 500x400x250

pe o parte, uşi glisante, înălțător la perete, inox, MET-LL6/21 2100x600x850 500x400x250
picioare reglabile. MET-LL6/24 2400x600x850 500x400x250
MET-LL6/26 2600x600x850 500x400x250
www.bilancia.ro
248 249
MESE INTRARE/IEŞIRE PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT VASE
Masă de intrare, cu cuvă, înălţător la perete,

picioare reglabile, inox, (orificiu debarasare
resturi pentru COZ-LSS612, COZ-LSS614).
COZ-LS612
Dimensiuni Greutate COZ-LSS612

COZ-LS612 1200x600x850 33
COZ-LSS612 1200x600x850 35
COZ-LSS614 1400x600x850 39
COZ-L607 Masă de ieşire, inox, picioare reglabile,

COZ-L607
DULAPURI CU UȘI GLISANTE
Dulap, cu deschidere pe o parte, uşi glisante, 3 poliţe
intermediare, inox, picioare reglabile.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-MPA6/10 1000x600x1700
MET-MPA6/12 1200x600x1700
MET-MPA6/14 1400x600x1700
MET-MPA6/16 1600x600x1700
MET-MPA6/18 1800x600x1700
MET-MPA6/20 2000x600x1700
MET-MP6/10 1000x600x2000
MET-MP6/12 1200x600x2000
MET-MP6/14 1400x600x2000
MET-MP6/16 1600x600x2000
MET-MP6/18 1800x600x2000
MET-MP6/20 2000x600x2000 MET-MPA6/10
www.bilancia.ro
MESE DE LUCRU
MET-TCR1/11 MET-TCR1/11A
Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare Masă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare
reglabile, cu o poliţă intermediară, inox. reglabile, cu poliță intermediară, înălţător la perete, inox.
MET-TCR1/7 700x700x850 MET-TCR1/7A 700x700x850
www.bilancia.ro
250 251
MESE DE LUCRU
MET-TSR/7 MET-TCC/7
Masă simplă cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, Masă cu bare pe 3 laturi, cu plan de lucru ranforsat cu blat
picioare reglabile, inox. din PAL, picioare reglabile, inox.
MET-TSR/7 700x700x850 MET-TCC/7 700x700x850
MET-TCC/16 1600x700x850
MET-TCC/17 1700x700x850
MET-TCC/18 1800x700x850
MET-TCC/19 1900x700x850
MET-TCC/20 2000x700x850
MET-TCC/21 2100x700x850
MET-TCC/22 2200x700x850
MET-TCC/23 2300x700x850
MET-TCC/24 2400x700x850
MET-TCC/25 2500x700x850
MET-TCC/26 2600x700x850
MET-TCC/27 2700x700x850
MET-TCC/28 2800x700x850
MET-TCC/29 2900x700x850
MET-TCC/30 3000x700x850
www.bilancia.ro
MESE - DULAP
MET-TAV/10 MET-TAV/10A
Masă-dulap, cu deschidere pe o parte, uşi glisante, poliţă Masă-dulap, cu deschidere pe o parte, uşi glisante, poliţă
intermediară, cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, intermediară, înălţător la perete, cu plan de lucru ranforsat
picioare reglabile, inox. cu blat din PAL, picioare reglabile, inox.
MET-TAV/10 1000x700x850 MET-TAV/10A 1000x700x850
www.bilancia.ro
252 253
MESE CALDE
MET-TAVR/12 MET-TAVR/12A
Masă-dulap caldă-ventilată, deschidere pe o parte, uşi Masă-dulap caldă-ventilată, deschidere pe o parte, uşi
glisante, poliţă intermediară, termostat digital, cu plan de glisante, poliţă intermediară, înăltător la perete, termostat
lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile, inox, digital, cu plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare
alimentare 220V, putere 2kW. reglabile, inox, alimentare 220V, putere 2kW.
MET-TAVR/12 1200x700x850 MET-TAVR/12A 1200x700x850
www.bilancia.ro
BUTUCI PENTRU TRANȘAT CARNE
Butuc pentru tranşat carne, blat din polietilenă -70mm,

suport pentru cuţite, picioare reglabile, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CMA4/6 600x400x900
MET-CMA4/7 700x400x900
MET-CMA5/5 500x500x900
MET-CMA5/6 600x500x900
MET-CMA5/7 700x500x900
MET-CMA6/6 600x600x900
MET-CMA4/6
MET-CMA6/7 700x600x900
MET-CMA7/7 700x700x900
SUPORTURI DE MASĂ PENTRU FARFURII
Suport de masă pentru farfurii, inox.
Dimensiuni Număr poliţe

Cod (L x l x H mm)
MET-PS1/12 1200x350x600 1
MET-PS1/14 1400x350x600 1
MET-PS1/16 1600x350x600 1
MET-PS1/18 1800x350x600 1
MET-PS1/20 2000x350x600 1
MET-PS2/10 1000x350x600 2
MET-PS2/14 1400x350x600 2
MET-PS2/16 1600x350x600 2
MET-PS2/18 1800x350x600 2 MET-PS1/12
MET-PS2/20 2000x350x600 2
Suport de masă pentru farfurii, încălzire cu lampă

halogen, inox.
Dimensiuni Număr Putere

Cod (L x l x H mm) poliţe (kW)
MET-PSR1/12 1200x350x600 1 0,6
MET-PSR1/16 1600x350x600 1 0,9
MET-PSR1/20 2000x350x600 1 1,2 MET-PS2/10
MET-PSR2/12 1200x350x600 2 2 x 0,6
MET-PSR2/16 1600x350x600 2 2 x 0,9
MET-PSR2/20 2000x350x600 2 2 x 1,2
www.bilancia.ro
254 255
DULAPURI SUSPENDATE
Dulap cu uşi glisante, 1 poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CAP/10 1000x400x660
MET-CAP/12 1200x400x660
MET-CAP/14 1400x400x660
MET-CAP/16 1600x400x660
MET-CAP/18 1800x400x660
MET-CAP/20 2000x400x660
MET-CAP/10
Dulap cu uşi glisante, 2 poliţe intermediare, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CAP1/10 1000x400x900
MET-CAP1/12 1200x400x900
MET-CAP1/14 1400x400x900
MET-CAP1/16 1600x400x900
MET-CAP1/18 1800x400x900
MET-CAP1/20 2000x400x900
MET-CAP2/12 1200x500x900
MET-CAP2/14 1400x500x900
MET-CAP2/16 1600x500x900
MET-CAP2/18 1800x500x900
MET-CAP1/10
MET-CAP2/20 2000x500x900
Dulap cu uşi glisante, 1 poliţă grilată, inox.

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CCP/12 1200x400x660
MET-CCP/14 1400x400x660
MET-CCP/16 1600x400x660
MET-CCP/18 1800x400x660
MET-CCP/20 2000x400x660
MET-CCG/12 1200x500x660
MET-CCG/14 1400x500x660
MET-CCG/16 1600x500x660
MET-CCG/18 1800x500x660
MET-CCG/20 2000x500x660
MET-CCP/12
www.bilancia.ro
DULAPURI SUSPENDATE
Dulap cu uşi glisante, 1 poliţă perforată, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CCA/10 1000x400x660
MET-CCA/12 1200x400x660
MET-CCA/14 1400x400x660
MET-CCA/16 1600x400x660
MET-CCA/18 1800x400x660
MET-CCA/20 2000x400x660
MET-CCA/10
Dulap cu uşi glisante, 2 suporturi pentru farfurii, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CCS/10 1000x400x660
MET-CCS/12 1200x400x660
MET-CCS/14 1400x400x660
MET-CCS/16 1600x400x660
MET-CCS/18 1800x400x660
MET-CCS/20 2000x400x660
MET-CCS/10
Dulap cu uşi glisante, o poliţă perforată, 1 suport pentru

farfurii, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CCB/10 1000x400x660
MET-CCB/12 1200x400x660
MET-CCB/14 1400x400x660
MET-CCB/16 1600x400x660
MET-CCB/18 1800x400x660
MET-CCB/20 2000x400x660 MET-CCB/10
www.bilancia.ro
256 257
DULAPURI SUSPENDATE
Dulap deschis, cu 1 poliţă interioară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-AA/4 400x400x660
MET-AA/5 500x400x660
MET-AA/6 600x400x660
MET-AA/7 700x400x660
MET-AA/8 800x400x660
MET-AA/10 1000x400x660
MET-AA/12 1200x400x660
MET-AA/14 1400x400x660
MET-AA/16 1600x400x660 MET-AA/10
MET-AA/18 1800x400x660
MET-AA/20 2000x400x660
Dulap deschis, cu 2 poliţe interioare, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-APP1/7 700x400x900
MET-APP1/8 800x400x900
MET-APP1/12 1200x400x900
MET-APP1/14 1400x400x900
MET-APP1/16 1600x400x900
MET-APP1/18 1800x400x900
MET-APP1/20 2000x400x900
MET-APP/12
POLIŢE SUSPENDATE
Poliţă suspendată, inox, se pot comanda la orice

dimensiune, pentru lungimi mai mari de 1m sunt
recomandați 3 suporturi de perete.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-RS1/30
MET-RS1/30 1000x300x20
MET-RS1/40 1000x400x20
MET-RS1/50 1000x400x20
www.bilancia.ro
POLIŢE SUSPENDATE
Set 2 poliţe suspendate, inox, se pot comanda la orice

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-RS2/30 1000x300x20 MET-RS2/30
MET-RS2/40 1000x400x20
Set 3 poliţe suspendate, inox, se pot comanda la orice

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-RS3/30 1000x300x20
MET-RS3/40 1000x400x20
MET-RS3/30
Suport de perete, pentru poliţe suspendate, inox.

Dimensiuni
Cod Pentru
(mm)
MET-SR/30 300 1 poliţă
MET-SR2/30 300 2 poliţe MET-SR/30
MET-SR2/40 400 2 poliţe
MET-SR3/30 300 3 poliţe
Poliţă suspendată grilată, inox.

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-RG/30 1000x300x20
MET-RG/30
MET-RG/40 1000x400x20
www.bilancia.ro
258 259
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, înălţător la perete, cuve antifonate,

ventil scurgere şi tub prea-plin incluse, orificiu pentru
baterie, picioare reglabile, inox.
MET-BG/6 600x700x850 400x500x250
MET-BG/7 700x700x850 500x500x300
MET-BG/8 800x700x850 600x500x300
MET-BG/6
Spălător cu 2 cuve, înălţător la perete, cuve antifonate,
ventil scurgere şi tub prea-plin incluse, orificiu pentru
baterie, picioare reglabile, inox.
MET-BG1/10 1000x700x850 400x500x250
MET-BG1/12 1200x700x850 500x500x300
MET-BG1/13 1300x700x850 500x500x300
MET-BG1/14 1400x700x850 600x500x300 MET-BG1/10
Spălător cu o cuvă, picurător pe dreapta şi înălţător la

perete, cuve antifonate, ventil scurgere şi tub prea-plin
incluse, orificiu pentru baterie, picioare reglabile, inox.

MET-BG2/10 1000x700x850 400x500x250
MET-BG2/12 1200x700x850 500x500x300
MET-BG2/13 1300x700x850 500x500x300
MET-BG2/14 1400x700x850 600x500x300 MET-BG2/10
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga şi înălţător la


MET-BG3/10 1000x700x850 400x500x250
MET-BG3/12 1200x700x850 500x500x300
MET-BG3/13 1300x700x850 500x500x300
MET-BG3/14 1400x700x850 600x500x300 MET-BG3/14
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE

MET-BG4/14 1400x700x850 400x500x250
MET-BG4/15 1500x700x850 400x500x250
MET-BG4/16 1600x700x850 500x500x300
MET-BG4/18 1800x700x850 500x500x300
MET-BG4/19 1900x700x850 500x500x300
MET-BG4/14
MET-BG4/20 2000x700x850 500x500x300

cuve antifonate, ventil scurgere şi tub prea-plin incluse,
orificiu pentru baterie, picioare reglabile, inox.

MET-BG5/14 1400x700x850 400x500x250
MET-BG5/15 1500x700x850 400x500x250
MET-BG5/16 1600x700x850 500x500x300
MET-BG5/18 1800x700x850 600x500x300
MET-BG5/19 1900x700x850 600x500x300
MET-BG5/20 2000x700x850 600x500x300 MET-BG5/14
MET-BG6/19
Spălător cu 2 cuve şi picurător pe ambele părţi, înălţător MET-BG6/19 1900x700x850 500x500x300

la perete, cuve antifonate, ventil scurgere şi tub prea-plin MET-BG6/20 2000x700x850 500x500x300
MET-BG6/21 2100x700x850 500x500x300
MET-BG6/24 2400x700x850 600x500x300
MET-BG6/26 2600x700x850 600x500x300
www.bilancia.ro
260 261
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, înălţător la perete, poliţă intermediară,


MET-SB/6 600x700x850 400x500x250
MET-SB/7 700x700x850 500x500x300
MET-SB/8 800x700x850 600x500x300 MET-SB/6
Spălător cu 2 cuve, înălţător la perete, poliţă intermediară,

MET-SB1/10 1000x700x850 400x500x250
MET-SB1/12 1200x700x850 500x500x300
MET-SB1/13 1300x700x850 500x500x300
MET-SB1/14 1400x700x850 600x500x300 MET-SB1/10

perete, poliţă intermediară, cuve antifonate, ventil
scurgere şi tub prea-plin incluse, orificiu pentru baterie,
picioare reglabile, inox.
MET-SB2/12 1200x700x850 500x500x300
MET-SB2/13 1300x700x850 500x500x300
MET-SB2/14 1400x700x850 600x500x300 MET-SB2/12
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga, înălţător la


MET-SB3/12 1200x700x850 500x500x300
MET-SB3/13 1300x700x850 500x500x300
MET-SB3/14 1400x700x850 600x500x300 MET-SB3/12
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE

MET-SB4/14 1400x700x850 400x500x250
MET-SB4/16 1600x700x850 500x500x300
MET-SB4/18 1800x700x850 600x500x300
MET-SB4/19 1900x700x850 600x500x300
MET-SB4/20 2000x700x850 600x500x300
MET-SB4/14
Spălător cu 2 cuve, picurător pe stânga, înălţător la

MET-SB5/14 1400x700x850 400x500x250
MET-SB5/16 1600x700x850 500x500x300
MET-SB5/18 1800x700x850 600x500x300
MET-SB5/19 1900x700x850 600x500x300
MET-SB5/20 2000x700x850 600x500x300 MET-SB5/14
MET-SB6/19

MET-SB6/19 1900x700x850 500x500x300
Spălător cu 2 cuve, 2 picurătoare, înălţător la perete, poliţă
intermediară, cuve antifonate, ventil scurgere şi tub prea- MET-SB6/21 2100x700x850 500x500x300
plin incluse, orificiu pentru baterie, picioare reglabile, inox. MET-SB6/24 2400x700x850 600x500x300
MET-SB6/26 2600x700x850 600x500x300
www.bilancia.ro
262 263
SPĂLĂTOARE
Spălător cu o cuvă, dulap cu deschidere pe o parte, uşi

glisante, înălţător la perete, cuve antifonate, ventil
Dimensiuni Dimensiuni cuvă Număr

Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) cuve
1
MET-LL7
MET-L7 700x700x850 500x500x300
MET-L8 800x700x850 600x500x300 1
MET-L10 1000x700x850 400x500x250 2
MET-L12 1200x700x850 500x500x300 2
MET-L13 1300x700x850 500x500x300 2
MET-L14 1400x700x850 600x500x300 2
MET-LL10
Spălător cu o cuvă, picurător pe dreapta, dulap cu
deschidere pe o parte, uşi glisante, înălţător la perete, cuve
antifonate, ventil scurgere şi tub prea-plin incluse, orificiu
pentru baterie, picioare reglabile, inox.
MET-LL2/12 1200x700x850 500x500x300
MET-LL2/13 1300x700x850 500x500x300
MET-LL2/14 1400x700x850 600x500x300 MET-LL2/14
Spălător cu o cuvă, picurător pe stânga, dulap cu deschidere pe o parte,

uşi glisante, înălţător la perete, cuve antifonate, ventil scurgere şi tub
prea-plin incluse, orificiu pentru baterie, picioare reglabile, inox.

MET-LL3/14 1400x700x850 400x500x250
MET-LL3/16 1600x700x850 500x500x300
MET-LL3/19 1900x700x850 600x500x300
MET-LL3/20 2000x700x850 600x500x300 MET-LL3/14
www.bilancia.ro
SPĂLĂTOARE
Spălător cu 2 cuve, picurător pe dreapta, dulap cu deschidere pe o
parte, uşi glisante, înălţător la perete, cuve antifonate, ventil scurgere şi
tub prea-plin incluse, orificiu pentru baterie, picioare reglabile, inox.

MET-LL4/14 1400x700x850 400x500x250
MET-LL4/16 1600x700x850 500x500x300
MET-LL4/18 1800x700x850 600x500x300
MET-LL4/19 1900x700x850 600x500x300
MET-LL4/20 2000x700x850 600x500x300 MET-LL4/14
MET-LL5/14
Spălător cu 2 cuve, 2 picurătoare, dulap cu deschidere pe o
MET-LL5/19 1900x700x850 500x500x300
parte, uşi glisante, înălţător la perete, cuve antifonate,
ventil scurgere şi tub prea-plin incluse, orificiu pentru MET-LL5/20 2000x700x850 500x500x300
baterie, picioare reglabile, inox. MET-LL5/24 2400x700x850 600x500x300
MET-LL5/26 2600x700x850 600x500x300
Spălător, poliță inferioară sub cuvă, picurător suspendat pe

dreapta/stânga, înălțător la perete, structură inox.

MET-SBS3/12 1200x700x850 500x500x300 1
MET-SBS3/13 1300x700x850 500x500x300 1
MET-SBS3/14 1400x700x850 600x500x300 1
MET-SBS2/12 1200x700x850 500x500x300 1
MET-SBS2/13 1300x700x850 500x500x300 1
MET-SBS2/14 1400x700x850 600x500x300 1
MET-SBS4/16 1600x700x850 400x500x250 2
MET-SBS4/18 1800x700x850 500x500x300 2
MET-SBS4/20 2000x700x850 600x500x300 2 MET-SBS4/16
MET-SBS5/16 1600x700x850 400x500x250 2
MET-SBS5/18 1800x700x850 500x500x300 2
MET-SBS5/20 2000x700x850 600x500x300 2
www.bilancia.ro
264 265
SPĂLĂTOARE
Spălător, cu o cuvă, picurător suspendat pe

dreapta/stânga, suport cu dulap închis, înălțător la perete,
structură inox.
MET-LLS2/12 1200x700x850 500x500x300 1
MET-LLS2/13 1300x700x850 500x500x300 1
MET-LLS2/14 1400x700x850 600x500x300 1
MET-LLS1/12 1200x700x850 500x500x300 1
MET-LLS1/13 1300x700x850 500x500x300 1
MET-LLS1/14 1400x700x850 600x500x300 1
MET-LLS4/15 1500x700x850 400x500x250 2
MET-LLS4/16 1600x700x850 400x500x250 2
MET-LLS4/18 1800x700x850 500x500x300 2
MET-LLS4/18
MET-LLS4/20 2000x700x850 600x500x300 2
MET-LLS3/15 1500x700x850 400x500x250 2
MET-LLS3/16 1600x700x850 400x500x250 2
MET-LLS3/18 1800x700x850 500x500x300 2
MET-LLS3/20 2000x700x850 600x500x300 2
SPĂLĂTOARE CU ACȚIONARE LA GENUNCHI / PEDALĂ
MET-LG/1 Lavoar, cu comandă MET-LG/2 Lavoar, cu comandă MET-LG/3 Lavoar, cu comandă MET-BG/5 Lavoar, cu bază
la genunchi, înălțător la perete, la genunchi, înălțător la perete, la pedală, înălțător la perete, deschisă, comandă cu pedală,
structură inox, dimensiune structură inox, dimensiune structură inox, dimensiune structură inox, dimensiune
(LxlxH mm): 500x350x520. (LxlxH mm): 500x400x330. (LxlxH mm): 500x400x800. (LxlxH mm): 500x450x850.
MET-5BG/5 Lavoar, MET-6BG/5 Lavoar,

cu comandă la pedală, cu dulap, comandă cu
dulap inferior închis, pedală, dozator
înălțător la perete, săpun, dispenser
structură inox, hârtie, structură inox,
MET-LG/4 Lavoar, cu comandă la
dimensiune (LxlxH dimensiune (LxlxH
genunchi, înălțător la perete, dozator
mm): 500x450x850. mm): 500x600x1270.
săpun lichid, dispenser de prosoape
de hârtie, structură inox, dimensiune
(LxlxH mm): 500x400x520.
www.bilancia.ro
MESE PENTRU PREPARARE LEGUME
Masă pentru spălat şi prelucrat legume, înălţător la perete,

ventil scurgere şi tub prea-plin, blat de lucru din
polietilenă, orificiu debarasare resturi, inox.

Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) Pubelă
MET-TLV1/13 1300x700x850 1070x310x180 DA

MET-TLV1/16 1600x700x850 1250x310x180 DA
MET-TLV1/13S 1300x700x850 1070x310x180 NU
MET-TLV1/16S 1600x700x850 1250x310x180 NU
Masă pentru spălat legume, 2 cuve, înălţător la perete,

pubelă pentru evacuare resturi, blat de lucru din
polietilenă, orificiu debarasare resturi, inox.
MET-TLV2/16 1600x700x850 660x310x180 MET-TLV1/13
MET-TLV2/18 1800x700x850 700x310x180
SPĂLĂTOARE PENTRU VASE MARI
Spălător pentru vase mari, 1 cuvă, cu colţuri rotunjite,

înălţător la perete, picurător tip grilă detaşabil, inox.
MET-VMM/10 1000x700x850 860x500x400
MET-VMM/12 1200x700x850 960x500x400
MET-VMM/13 1300x700x850 1060x500x400
MET-VMM/14 1400x700x850 1160x500x400
MET-VMM/15 1500x700x850 1160x500x400
MET-VMM/16 1600x700x850 1360x500x400
MET-VMM/18 1800x700x850 1660x500x400
MET-VMM/20 2000x700x850 1660x500x400
Spălător pentru vase mari (oale, cratiţe, tăvi), 2 cuve, cu

colţuri rotunjite, înălţător la perete, picurător tip grilă MET-VMM1/18
detaşabil, inox.
MET-VMM1/18 1800x700x850 800x500x400
MET-VMM1/21 2100x700x850 800x500x400
www.bilancia.ro
266 267
SPĂLĂTOARE PENTRU VASE MARI
Spălător vase mari, cu colţuri rotunjite, 1 cuvă, dulap cu

uşi glisante, înălţător la perete, picurător tip grilă
detaşabil, inox.
MET-VMM/10A 1000x700x850 860x500x400
MET-VMM/12A 1200x700x850 960x500x400
MET-VMM/13A 1300x700x850 1060x500x400
MET-VMM/14A 1400x700x850 1160x500x400
MET-VMM/15A 1500x700x850 1160x500x400
MET-VMM/16A 1600x700x850 1360x500x400
MET-VMM/18A 1800x700x850 1360x500x400
MET-VMM/10A
MESE PENTRU PREPARARE CARNE/PEŞTE
Masă măcelărie, inox, cu plan de lucru din teflon, cu grilă

de scurgere.
Dimensiuni
Cod (mm) Pubelă
MET-TMC/13 1300x700x850 DA
MET-TMC/16 1600x700x850 DA
MET-TMC/13S 1300x700x850 NU
MET-TMC/16S 1600x700x850 NU
MET-TMC/13
MESE DE INTRARE PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT VASE
Masă intrare pentru maşina de spălat vase, cu cuvă pe

dreapta, poliţă intermediară, înălţător la perete, picioare
reglabile, inox.
MET-HD/10 1000x700x850 500x400x300
MET-HD/14 1400x700x850 500x400x300
MET-HD/16 1600x700x850 500x400x300
MET-HD/18 1800x700x850 500x400x300
MET-HD/20 2000x700x850 500x400x300
MET-HD/10
www.bilancia.ro
MESE DE INTRARE PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT VASE
Masă de intrare pentru maşina de spălat vase, cu cuvă pe

stânga, poliţă intermediară, înălţător la perete, picioare
reglabile, inox.
MET-H/8 800x700x850 400x400x300
MET-H/12 1200x700x850 500x400x300
MET-H/14 1400x700x850 500x400x300
MET-H/16 1600x700x850 500x400x300
MET-H/18 1800x700x850 500x400x300
MET-H/20 2000x700x850 500x400x300
MET-H/8
Masă de intrare pentru maşina de spălat vase, cu orificiu de

evacuare, cuvă pe partea stângă, poliţă intermediară,
înălţător la perete, picioare reglabile, inox.
MET-HCS/12 1200x700x850 400x400x300
MET-HCS/14 1400x700x850 500x400x300
MET-HCS/20 2000x700x850 500x400x300
Masă de intrare pentru maşina de spălat vase, cu orificiu de

evacuare, cuvă pe partea dreaptă, poliţă intermediară,
înălţător la perete, picioare reglabile, inox.
MET-HCD/12 1200x700x850 400x400x300 MET-HCS/12, MET-HCD/12
MET-HCD/16 1600x700x850 500x400x300
MET-HCD/18 1800x700x850 500x400x300
MESE DE IEŞIRE PENTRU MAŞINI DE SPĂLAT VASE
Masă de ieşire, pentru maşina de spălat vase - partea

stângă, poliţă intermediară, picioare reglabile, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-L/8 800x700x850
MET-L/9 900x700x850
MET-L/10 1000x700x850
MET-L/12 1200x700x850
MET-L/14 1400x700x850 MET-L/8
www.bilancia.ro
268 269
MESE DE IEŞIRE PENTRU MAŞINI DE SPĂLAT VASE
Masă de ieşire, pentru maşina de spălat vase - partea

dreaptă, poliţă intermediară, picioare reglabile, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-LD/8 800x700x850
MET-LD/9 900x700x850
MET-LD/10 1000x700x850
MET-LD/12 1200x700x850
MET-LD/14 1400x700x850
MET-LD/8
DULAPURI CU UŞI GLISANTE

DULAPURICod
CU USI GLISANTE Dimensiuni
(L x l x H mm)
MET-MPA/12 1200x700x1700
MET-MPA/14 1400x700x1700
MET-MPA/16 1600x700x1700
MET-MPA/18 1800x700x1700
MET-MPA/20 2000x700x1700
MET-MPC/12 1200x500x1700
MET-MPC/14 1400x500x1700
MET-MPC/16 1600x500x1700
MET-MPC/18 1800x500x1700
MET-MPC/20 2000x500x1700
MET-MP/10 1000x700x2000
MET-MP/12 1200x700x2000
MET-MP/14 1400x700x2000
MET-MP/16 1600x700x2000
MET-MP/18 1800x700x2000
MET-MPA/12
MET-MP/20 2000x700x2000
MET-MPS/12 1200x500x2000
Dulap cu uşi glisante, 3 poliţe, picioare reglabile, inox.
MET-MPS/14 1400x500x2000
MET-MPS/16 1600x500x2000
MET-MPS/18 1800x500x2000
MET-MPS/20 2000x500x2000
www.bilancia.ro
RAFTURI DEPOZITARE
DULAPURICod
CU USI GLISANTE Dimensiuni
(L x l x H mm)
MET-SCG8040H2000 800x400x2000
MET-SCG8040H1500 800x400x1500
MET-SCG8050H2000 800x500x2000
MET-SCG8050H1500 800x500x1500
MET-SCG8058H2000 800x580x2000
MET-SCG8058H1500 800x580x1500
MET-SCG9040H2000 900x400x2000
Raft cu 4 poliţe, inox, sistem de asamblare prin cârlige,
MET-SCG9040H1500 900x400x1500 picioare reglabile.
MET-SCG9050H2000 900x500x2000
MET-SCG9050H1500 900x500x1500
MET-SCG9058H2000 900x580x2000
MET-SCG9058H1500 900x580x1500
MET-SCG10040H2000 1000x400x2000
MET-SCG10040H1500 1000x400x1500
MET-SCG10050H2000 1000x500x2000
MET-SCG10050H1500 1000x500x1500
MET-SCG10058H2000 1000x580x2000
MET-SCG10058H1500 1000x580x1500
MET-SCG11540H2000 1150x400x2000
MET-SCG11540H1500 1150x400x1500
MET-SCG11550H2000 1150x500x2000
MET-SCG11550H1500 1150x500x1500
MET-SCG11558H2000 1150x580x2000
MET-SCG11558H1500 1150x580x1500
MET-SCG13040H2000 1300x400x2000
MET-SCG13040H1500 1300x400x1500
MET-SCG13050H2000 1300x500x2000
MET-SCG8040H2000
MET-SCG13050H1500 1300x500x1500
MET-SCG13058H2000 1300x580x2000
MET-SCG13058H1500 1300x580x1500
MET-SCG14040H2000 1400x400x2000
MET-SCG14040H1500 1400x400x1500
MET-SCG14050H2000 1400x500x2000
MET-SCG14050H1500 1400x500x1500
MET-SCG14058H2000 1400x580x2000
MET-SCG14058H1500 1400x580x1500
MET-SCG15040H2000 1500x400x2000
MET-SCG15040H1500 1500x400x1500
MET-SCG15050H2000 1500x500x2000
MET-SCG15050H1500 1500x500x1500
www.bilancia.ro
270 271
RAFTURI DEPOZITARE
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SCG10040RH2000 1000x400x2000
MET-SCG10040RH1500 1000x400x1500
MET-SCG10050RH2000 1000x500x2000
MET-SCG10050RH1500 1000x500x1500
MET-SCG10058RH2000 1000x580x2000
MET-SCG10058RH1500 1000x580x1500
MET-SCG11540RH2000 1150x400x2000 Raft cu 4 poliţe ranforsate, inox, sistem de asamblare prin
MET-SCG11540RH1500 1150x400x1500
cârlige, picioare reglabile.
MET-SCG11550RH2000 1150x500x2000
MET-SCG11550RH1500 1150x500x1500
MET-SCG11558RH2000 1150x580x2000
MET-SCG11558RH1500 1150x580x1500
MET-SCG13040RH2000 1300x400x2000
MET-SCG13040RH1500 1300x400x1500
MET-SCG13050RH2000 1300x500x2000
MET-SCG13050RH1500 1300x500x1500
MET-SCG13058RH2000 1300x580x2000
MET-SCG13058RH1500 1300x580x1500
MET-SCG14040RH2000 1400x400x2000
MET-SCG14040RH1500 1400x400x1500
MET-SCG14050RH2000 1400x500x2000
MET-SCG14050RH1500 1400x500x1500
MET-SCG14058RH2000 1400x580x2000
MET-SCG14058RH1500 1400x580x1500
MET-SCG15040RH2000 1500x400x2000
MET-SCG15040RH1500 1500x400x1500
MET-SCG15050RH2000 1500x500x2000 MET-SCG11540H2000
MET-SCG15050RH1500 1500x500x1500
MET-SCG15058RH2000 1500x580x2000
MET-SCG15058RH1500 1500x580x1500
MET-SCG17040RH2000 1700x400x2000 Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SCG17040RH1500 1700x400x1500
MET-SCG18058RH2000 1800x580x2000
MET-SCG17050RH2000 1700x500x2000
MET-SCG18058RH1500 1800x580x1500
MET-SCG17050RH1500 1700x500x1500
MET-SCG19040RH2000 1900x400x2000
MET-SCG17058RH2000 1700x580x2000
MET-SCG19040RH1500 1900x400x1500
MET-SCG17058RH1500 1700x580x1500
MET-SCG19050RH2000 1900x500x2000
MET-SCG18040RH2000 1800x400x2000
MET-SCG19050RH1500 1900x500x1500
MET-SCG18040RH1500 1800x400x1500
MET-SCG19058RH2000 1900x580x2000
MET-SCG18050RH2000 1800x500x2000
MET-SCG19058RH1500 1900x580x1500
MET-SCG18050RH1500 1800x500x1500
www.bilancia.ro
RAFTURI DEPOZITARE
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SC8040 800x400x2000
MET-SC8050 800x500x2000
MET-SC8058 800x580x2000
MET-SC9040 900x400x2000 Raft cu 4 poliţe, inox, sistem de asamblare prin cârlige,
picioare reglabile.
MET-SC9050 900x500x2000
MET-SC9058 900x580x2000
MET-SC10040 1000x400x2000
MET-SC10050 1000x500x2000
MET-SC10058 1000x580x2000
MET-SC11540 1150x400x2000
MET-SC11550 1150x500x2000
MET-SC11558 1150x580x2000
MET-SC13040 1300x400x2000
MET-SC13050 1300x500x2000
MET-SC13058 1300x580x2000
MET-SC14040 1400x400x2000
MET-SC14050 1400x500x2000
MET-SC14058 1400x580x2000
Raft cu 4 poliţe ranforsate, inox, sistem de asamblare prin

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SC9050R 900x500x2000
MET-SC9058R 900x580x2000
MET-SC10040R 1000x400x2000
MET-SC10050R 1000x500x2000
MET-SC10058R 1000x580x2000
MET-SC8040
MET-SC11540R 1150x400x2000
MET-SC11550R 1150x500x2000
MET-SC11558R 1150x580x2000
MET-SC13040R 1300x400x2000
MET-SC13050R 1300x500x2000
MET-SC13058R 1300x580x2000
MET-SC14040R 1400x400x2000
MET-SC14050R 1400x500x2000
MET-SC14058R 1400x580x2000
MET-SC16040R 1600x400x2000
MET-SC16050R 1600x500x2000
MET-SC16058R 1600x580x2000
MET-SC19058R 1900x580x2000
www.bilancia.ro
272 273
RAFTURI DEPOZITARE
Raft cu 4 poliţe perforate, inox, sistem de asamblare prin

Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SCA/8040 800x400x1800
MET-SCA/9040 900x400x1800
MET-SCA/10040 1000x400x1800
MET-SCA/10050 1000x500x1800
MET-SCA/13050 1300x500x1800
Raft cu 4 poliţe perforate, ranforsate, inox, sistem de

asamblare prin cârlige, picioare reglabile.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SCA/9050R 900x500x1800
MET-SCA/10050R 1000x500x1800
MET-SCA/14050R 1400x500x1800
MET-SCA/15040R 1500x400x1800
MET-SCA/15050R 1500x500x1800
MET-SCA/16050R 1600x500x1800
MET-SCA/8040
MET-SCA/17050R 1700x500x1800
MET-SCA/19050R 1900x500x1800
Raft, cu 4 polițe grilate, sistem de asamblare prin cârlige,

picioare reglabile.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-SG8040 800x400x2000
MET-SG8050 800x500x2000
MET-SG10040 1000x400x2000
MET-SG10050 1000x500x2000
MET-SG13040 1300x400x2000
MET-SG13050 1300x500x2000
MET-SG15040 1500x400x2000
MET-SG15050 1500x500x2000
MET-SG8040
www.bilancia.ro
PUBELE
Pubelă inox.
Capacitate Diametru Înălţime

Cod (litri) (mm) Model
(mm)
INP-IP0001 50 380 605 cu capac şi roţi
INP-IP0004 50 380 605 cu capac, roţi şi pedală
INP-IP0006 95 450 685 cu capac, roţi şi pedală
INP-IP0004
Container inox, cu capac.
Cod (L x l x H mm) (litri)
MET-CPD/1 560x375x700 100
MET-CPD/2 395x335x610 60
MET-CPD/1
www.bilancia.ro
274 275
MESE DE LUCRU
MET-PNT2/10 MET-PNT2/10A
Masă, cu o poliţă intermediară, inox, cu plan de lucru Masă, cu o poliţă intermediară, înălţător la perete, inox, cu
ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile. plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile.
MET-PNT2/10 1000x800x850 MET-PNT2/10A 1000x800x850
www.bilancia.ro
MESE - DULAP
MET-TAS1/15 MET-TAS1/15A
Masă-dulap, cu colţuri rotunjite, deschidere pe o parte, uşi Masă-dulap, cu colţuri rotunjite, deschidere pe o parte, uşi
glisante, poliţă intermediară, inox, cu plan de lucru glisante, înălţător la perete, poliţă intermediară, inox, cu
ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile. plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile.
MET-TAS1/15 1500x800x850 MET-TAS1/15A 1500x800x850
www.bilancia.ro
276 277
MESE - DULAP
Masă de lucru cu 2 uşi batante, poliţă intermediară, inox, cu

plan de lucru ranforsat cu blat din PAL, picioare reglabile.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-PST1/8 800x800x850
MET-PST1/9 900x800x850
MET-PST1/10 1000x800x850
MET-PST1/11 1100x800x850
MET-PST1/12 1200x800x850
MET-PST1/8
ACCESORII
RBF-00931125+00101013 Set complet duş + baterie

cu robineţi, inox.
RBF-00931100+00101013 Duş cu robineţi, inox.

RBF-00931125+00101013
RBF-00122020+36103374+00961100 Set complet

duş+baterie cu levier, inox.
RBF-00122020+36103374+00961100
RBF-00121030+36103374
RBF-00201203 Baterie cu Baterie cu levier, inox.
robineţi, inox.
www.bilancia.ro
ACCESORII
RBF-01716510 Sifon
simplu, plastic.
RBF-00206302 Baterie cu
levier, inox, lungime 300mm,
înălţime 260mm.
RBF-01716520 Sifon dublu,

plastic.
GRĂTARE SCURGERE
MET-VM1 MET-VM6
Grătar, scurgere verticală.
Dimensiuni Diametru Adâncime

Cod (LxlxH mm) (mm) (mm)
MET-VM1 300x300x100 50/80 100
MET-VM4 1000x300x100 50/80 100 MET-VM4
MET-VM6 1000x400x100 50/80 100
MET-VM2
MET-VM5
Grătar, scurgere orizontală.
Dimensiuni Diametru Adâncime

Cod (LxlxH mm) (mm) (mm)
MET-VM2 400x400x100 50/60 100
MET-VM3 1000x300x100 50/60 100
MET-VM5 1000x400x100 50/80 100 MET-VM3
www.bilancia.ro
278 279
CĂRUCIOARE
MET-201.AC MET-301.AC MET-213.A
Cărucior inox, 4 roţi cu diametrul 125mm.
Dimensiuni Dimensiuni poliţă

Cod (LxlxH mm) (mm)
MET-201.AC 600x560x900 500x500
MET-301.AC 600x560x1020 500x500
MET-213.A 1100x590x900 1000x500
MET-314.A 1100x590x1020 1000x500
MET-314.A
MET-418.A Cărucior inox pentru colectare, capacitate 3

cuve GN1/1, poliţă intermediară, dimensiuni poliţă
950x550mm, 4 roţi cu diametru 125mm, dimensiuni
(LxlxH mm): 1000x550x900.
MET-418.A
www.bilancia.ro
mobilier inox cărucioare
CĂRUCIOARE BAIN-MARIE
MET-026.AP/E Cărucior bain-marie, structură inox, cuvă

cu pereţi dubli, controlul temperaturii cu termostat digital
+20°C - +90°C, 4 roţi cu diametrul 125mm, (2 roţi cu
frână), capacitate 3xGN1/2 H 200mm, putere 950W,
alimentare 220V, dimensiuni (LxlxH mm): 1050x450x900.
MET-026.AP/E
MET-026.AC Cărucior bain-marie, structură inox,

capacitate 3xGN1/1 H 200mm, controlul temperaturii cu
termostat digital +30°C - +90°C, 4 roţi cu diametrul
125mm, dimensiune (LxlxH mm): 1200x640x900,
alimentare 220V, putere 2kW.
MET-026.AC
Cărucior pentru menţinere farfurii calde, structură inox,

termostat digital + 30°C - +90°C, 4 roţi cu diametrul
125mm, (2 roţi cu frână), alimentare 220V.
Dimensiuni Capacitate Număr Putere

Cod (LxlxH mm) (farfurii Ø320mm) uşi batante (kW)
MET-790.A 520x390x910 100 1 1
MET-791.A 820x390x910 150-200 2 1
MET-790.A
BAIN-MARIE TOP
Bain-marie, GN1/1, termostat cu lampă indicatoare,

structură inox, (cu robinet pentru EMX-1030K).
EMX-1030 EMX-1030K
Dimensiuni Adâncimea cuvei Alimentare Putere
EMX-1030 540x334x240 150 220 1,3
EMX-1030K 540x334x240 150 220 1,3
www.bilancia.ro
280 281
BAIN-MARIE
Bain-marie, structură inox, H 150mm, încălzire cu

rezistenţă electrică, termostat digital +30°C - +90°C,
robinet de scurgere.
MET-360A

Cod Capacitate
MET-359.A 1050x580x300 3xGN1/1 220 2
MET-360.A 900x430x300 3xGN1/2 220 2
CĂRUCIOARE PENTRU TĂVI, FARFURII
FKR-CA1439 Cărucior pentru transport farfurii, capacitate

96 farfurii, diametru 180-230mm, grile plastifiate,
dimensiuni (LxlxH mm) 600x600x1750, structură inox,
4 roţi cu diametrul 125mm.
FKR-CA1439
Cărucior inox pentru tăvi.
Cod (L x l x H mm)
FRV-CMP03516 380x540x1750 16 tăvi GN1/1
FRV-CMPP04616 420x620x1750 16 tăvi 600x400mm
FRV-CMP05614 590x660x1750 14 tăvi GN2/1- 28 tăvi GN1/1
FRV-CMP03514 380x540x1750 14 tăvi GN1/1
FRV-CMPP04614 460x650x1750 14 tăvi 600x400mm
FRV-CMP05614
www.bilancia.ro
spălare vase mașini de spălat cu încărcare frontală
MAȘINI DE SPĂLAT CU ÎNCĂRCARE FRONTALĂ
Mașină de spălat vase, model SteelTech 16-00, coș

pătrat, dimensiuni coș 500x500mm, durata ciclu
90-150sec, presiune intrare apă 2-4 bar, temperatură
intrare apă 15-50°C, consum apă 2.7 litri/ciclu,
temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru soluția
de clătire, dotare standard: coș pentru farfurii, coș pentru
pahare, coș pentru tacâmuri.
EUT-916270 EUT-916273
Dimensiuni Înălțime max. pahar/ Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) Ø max. farfurie (mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
EUT-916270 SteelTech 16-00 580x610x820 325/365 20 60 220 3,5
EUT-916273 SteelTech 16-03 580x610x820 325/365 20 62 380 5,4
EUT-916486 SteelTech 17-00 600x600x1250 355/390 15 80 380 8,1
www.bilancia.ro
282 283
Mașină de spălat vase, coș pătrat, dimensiuni coș

500x500mm, înălţime maximă utilă pentru pahar
355mm/înălţime maximă utilă pentru farfurie 390mm,
posibilitate spălare tăvi GN 1/1(530x320 mm),
productivitate 50 coșuri/oră, durată ciclu 72-110-150sec,
ciclu de spălare semi-automat ProSelf, ciclu special
ProLong, presiune intrare apă 2-4 bar, temperatură intrare
apă 15°C, consum apă 2,7litri/ciclu, temperatură apă
spălare 60°C, dotare standard: coș pentru pahare, coș
pentru farfurii, coș pentru tacâmuri.
EUT-916168 EUT-916195
Model Dimensiuni Deschidere ușă Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod
(L x l x H mm) (mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
EUT-916168 Neo Tech 26-05 600x600x820 390 15 60 380 5,4
EUT-916195 Neo Tech 27-05 600x600x1250 385 15 80 380 8,1
Mașină de spălat vase, coș pătrat, dimensiuni coș

500x500mm, înălţime maximă utilă pentru pahar
355mm/înălţime maximă utilă pentru farfurie 390mm,
posibilitate spălare tavi GN 1/1(530x320 mm),
ciclu de spălare semi-automat ProSelf, cicluri speciale
ProGlass-ProLong-ProWater, presiune intrare apă 1.5-4 bar,
temperatură intrare apă 15°C, consum apă 2.3litri/ciclu,
temperatură apă spălare 60°C, dotare standard: coș pentru
pahare, coș pentru farfurii, coș pentru tacâmuri.
EUT-916064 EUT-916065
Dimensiuni Deschidere ușă Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) (mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
EUT-916064 ProTech 26-10 600x600x820 385 15 60 380 5,4
EUT-916065 ProTech 27-10 600x600x1250 390 15 80 380 8,1
www.bilancia.ro
spălare vase mașini de spălat cu încărcare frontală
Mașină de spălat vase, coș pătrat, înălţime maximă utilă

pentru pahar 355mm/înălţime maximă utilă pentru
farfurie 390mm, posibilitate spălare tavi GN 1/1(530x320
mm), productivitate 60 coșuri/oră, durată ciclu 72-110-
150sec, ciclu de auto-curățare ProClean, cicluri speciale
ProGlass-ProAct-ProWater-ProSteel-ProNew-ProSan,
deschidere ușă 385mm, presiune intrare apă 1.5-4 bar,
temperatură intrare apă 15-50°C, consum apă 1,9litri/ciclu,
temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru soluția de
clătire, dotare standard: coș pentru pahare, coș pentru
farfurii, coș pentru tacâmuri.
EUT-915997 EUT-916061
Dimensiuni Dimensiuni coș Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere
Cod Model (L x l x H mm) (mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
EUT-915997 TopTech 26-20 600x600x820 500x500 15 65 380 8,1
EUT-916061 TopTech 27-20 600x600x1250 500x500 15 80 380 8,1
ACCESORII PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT CU ÎNCĂRCARE FRONTALĂ
EUT-999324 Pompă de EUT-999325 Pompă de

scurgere pentru modelele scurgere pentru modelele
SteelTech. NeoTech și ProTech
EUT-999321 Dispenser pentru EUT-999322 Dispenser pentru

detergent pentru modelele detergent pentru modelele
SteelTech NeoTech si ProTech
Coș pentru pahare.

Dimensiuni
Cod (LxlxH mm)
EUT-780078 500x500x65
EUT-780078
Coș pentru farfurii, capacitate 18 farfurii.

Dimensiuni
Cod (LxlxH mm)
EUT-780072
EUT-780072 500x500x110
EUT-712019 Coș pentru

tacâmuri.
EUT-712019
www.bilancia.ro
284 285
MAȘINI DE SPĂLAT, CU CAPOTĂ
Mașină de spălat farfurii, cu capotă, coș pătrat, înălţime

maximă pahar 390mm/ înălţime maximă farfurie 400mm,
productivitate 40 coșuri/oră, durată ciclu 90-150sec,
deschidere ușă 415mm, presiune intrare apă 2-4 bar,
temperatură intrare apă 15-50°C, consum apă 2,7 litri/ciclu,
clătire, dotare standard: coș pentru farfurii, coș pentru
EUT-ST805ST2
Model Dimensiuni Dimensiuni coș Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod
EUT-ST805ST2 SteelTech 18-00 640x740x1480 500x500 15 100 380 8,5
Mașină de spălat vase cu capotă, înălţime maximă utila

pentru pahar 440mm/înălţime maximă utilă pentru farfurie
440mm, posibilitate spălare tăvi GN 1/1(530x320 mm),
ciclu de curățare semi-automat ProSelf, ciclu special
ProLong, deschidere ușă 465mm, temperatură intrare apă
15-50°C, temperatură apă spălare 60°C, alimentare 380V,
dotare standard: coș pentru pahare, coș pentru farfurii, coș
pentru tacâmuri.
EUT-NT2805
Model Dimensiuni Dimensiuni coș Capacitate cuvă Consum apă Greutate Putere
Cod
(L x l x H mm) (mm) (litri) (litri/ciclu) (Kg) (kW)
EUT-NT2805 NeoTech 28-05 640x840x1570 pătrat 500x500/540x540 22 2,7 118 8,7
EUT-NT2806 NeoTech 28-06 700x840x1570 dreptunghiular 600x500 30 3,2 136 9,5
www.bilancia.ro
spălare vase mașini de spălat cu capotă
MAȘINI DE SPĂLAT, CU CAPOTĂ
Mașină de spălat vase cu capotă, coș pătrat, înălţime

maximă utilă pentru pahar 440mm/înălţime maximă utilă
pentru farfurie 440mm, posibilitate spălare tăvi GN
1/1(530x320 mm), productivitate 60 coșuri/oră, durată
ciclu 60-90-120sec, ciclu de spălare semi-automat ProSelf,
ciclu special ProGlass-ProLong-ProGreen, deschidere ușă
465mm, temperatură intrare apă 15-50°C, temperatură
apă spălare 60°C, dispenser pentru soluția de clătire,
alimentare 380V, dotare standard: coș pentru pahare, coș
pentru farfurii, coș pentru tacâmuri.
EUT-PT2810
Model Dimensiuni Dimensiuni coș Capacitate cuvă Consum apă Greutate Putere
Cod
(L x l x H mm) (mm) (litri) (litri/ciclu) (Kg) (kW)
EUT-PT2810 ProTech 28-10 640x840x1570 pătrat 500x500/540x540 22 2,3 120 8,7
EUT-PT2816 ProTech 28-16 700x840x1570 dreptunghiular 600x500 30 2,8 136 11
Mașină de spălat vase cu capotă, coș dreptunghiular,

înălţime maximă utilă pentru pahar 440mm/înălţime
maximă utilă pentru farfurie 440mm/posibilitate spălare
tăvi GN 1/1(530x320 mm) 600x400 mm, capacitate cuvă
30litri, productivitate 60 coșuri/oră, durată ciclu 60-90-
120sec, ciclu de auto-spălare ProClean, ciclu special
ProSan-ProGlass-ProAct-ProSteel-ProWater, deschidere
ușă 465mm, presiune intrare apă 1,5-6 bar, temperatură
intrare apă 15-50°C, consum apă 2,3litri/ciclu,
temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru soluția
de clătire, dotare standard: coș pentru vase , coș pentru
EUT-TT2826
Model Dimensiuni Dimensiuni coș Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod
EUT-TT2826 TopTech 28-26 700x840x1570 500x600 30 136 380 11
www.bilancia.ro
286 287
ACCESORII PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT CU CAPOTĂ
EUT-70710 Pompă de scurgere

EUT-41953 Dispenser detergent
pentru modelele SteelTech,
pentru modelele SteelTech.
NeoTech, ProTech.
EUT-41954 Dispenser pentru

detergent pentru modelele
NeoTech si ProTech.
EUT-80203 EUT-80201
EUT-80202
Masă de ieșire, poliţă intermediară, inox. Masă de ieșire, pe partea stângă, înălţător la
perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm) Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
EUT-80202 700x615x850
EUT-80201 700x720x850
EUT-80203 1200x720x850
Masă de ieșire, pe partea dreaptă, înălţător la

perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
EUT-80200 700x720x850
EUT-80204 1200x720x850
EUT-80204 EUT-80200
www.bilancia.ro
spălare vase accesorii mașini de spălat cu capotă
ACCESORII PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT CU CAPOTĂ
Masă intrare, pe partea dreaptă, cu cuvă,

înălţător la perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l H mm)
EUT-80206L700 700x720x850
EUT-80206 1200x720x850
EUT-80206L700 EUT-80206
Masă intrare, pe partea stângă, cu cuvă,

înălţător la perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l H mm)
EUT-80205L700 700x720x850
EUT-80205 1200x720x850
EUT-80205L700 EUT-80205
Masă intrare, pe partea dreaptă, cu cuvă și orificiu de

evacuare, înălţător la perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x lmm)
EUT-80208 1200x720x850
EUT-80208
Masă intrare, pe partea stângă, cu cuvă și orificiu de

evacuare, înălţător la perete, poliţă intermediară, inox.
Dimensiuni
Cod (L x lmm)
EUT-80207 1200x720x850
EUT-80207
www.bilancia.ro
l i n i e H
u a
No Top TE C
spălare vase mașini de spălat tip tunel
MAŞINI DE SPĂLAT TIP TUNEL
Maşină de spălat vase tip tunel, coş pătrat, înălţime

maximă utilă pentru pahar 400mm/ înălţime maximă utilă
pentru farfurie 390mm/posibilitate spălare tăvi GN1/1
(530x320mm), deschidere uşă 400mm, presiune intrare
apă 1,5-6 bar, temperatură intrare apă 50°C, temperatură
apă spălare 55°C, consum apă 1.8 litri/ciclu, sistem de
clătire controlat electronic, funcție Silent Plus pentru
reducerea zgomotului, putere element încălzire cuvă 12kW,
putere pompă spălare 1,1kW, dotare standard: 2 coșuri
pentru farfurii, 1 coş pentru pahare, 1 coş pentru tacâmuri.
EUT-GL280CD
Model Dimensiuni Dimensiuni coş Productivitate Capacitate cuvă Alimentare Putere

Cod
(L x l x H mm) (mm) (coşuri/oră) (litri) (V) (kW)
EUT-GL280CD Pro Tech 1117 1150x770x1565/2025 500x500 100-50 69 380 13,3

pentru farfurie 390mm/posibilitate spălare tăvi GN1/1
(530x320 mm), deschidere uşă 400mm, presiune intrare
apă 0,5-6 bar, temperatură intrare apă 50°C, consum apă
1,5litri/ciclu, temperatură apă spălare 55°C, dispenser
pentru soluția de clătire, putere încălzire cuvă 8kW,
greutate 240Kg, kgdotare standard: 2 coșuri pentru vase, 1
coş pentru pahare, 1 coş pentru tacâmuri.
EUT-GL282CDT

Cod
EUT-GL282CDT ProTech 1113 1150x770x1570 500x500 130-100-50 69 380 17,5
pentru farfurie 390mm/posibilitate spălare tăvi GN
1/1(530x320 mm), capacitate cuvă de pre-spălare 45litri,
deschidere uşă 400mm, presiune intrare apă 1-6 bar,
temperatură intrare apă 50°C, consum apă 1litri/ciclu,
clătire, greutate 480Kg, putere încălzire cuvă 9,5kW,
putere încălzire cuvă de pre-spălare 8kW, dotare standard:
2 cosuri pentru vase, 1 coş pentru pahare, 1 coş pentru
tacâmuri.
EUT-A5CDT

Cod
EUT-A5CDT TopTech 1228 1150x770x1570 500x500 280-220-110 69 380 31,8
www.bilancia.ro
290 291
ACCESORII PENTRU MAŞINI DE SPĂLAT TIP TUNEL
Modul de colţ pentru pre-spălare.
Cod Dimensiuni
EUT-P(K) 990x820x1565
EUT-P(K)
Modul uscare.
EUT-A(K) EUT-B(K)
Dimensiuni Capacitate Umiditate Putere
Cod Temperatură (°C) (kW)
EUT-A(K) 770x600x1775 1150m³/h +75 25% 6,4
EUT-B(K) 879x820x1775 1150m³/h +75 25% 6,4
Orificiu evacuare.
EUT-E(K)
Înălţime Diametru Putere

Cod Capacitate
(mm) (mm) (kW)
EUT-E(K) 210 250 700m³/h 0,2
Condensator de aburi, consum de apă 200 litri/h, emisie 700 m³/h.
EUT-C(K)
Cod Temperatură (°C) Umiditate
(mm) (mm) (kW)
EUT-C(K) 210 250 +30 80% 0,2
Recuperator de caldură, emisie 700m³/h.
EUT-R(K)
Cod Temperatură (°C) Umiditate
(mm) (mm) (kW)
EUT-R(K) 210 250 +30 80% 0,2+4,5
www.bilancia.ro
spălare vase accesorii pentru maşini de spălat tip tunel
ACCESORII PENTRU MAŞINI DE SPĂLAT TIP TUNEL
EUT-Y(K) Dispenser detergent şi clătire.
EUT-Y(K)
EUT-77974S(75588S) Kit de uscare, pentru ieşire maşină de spălat pe stânga.

EUT-77974D(75588D) Kit de uscare, pentru ieşire maşină de spălat pe dreapta.
EUT-77974S(75588S)
Dimensiuni Capacitate Umiditate Putere

Cod Temperatură (°C) (kW)
EUT-77974S(75588S) 770x600x1775 1150m³/h +75 25% 6,4
EUT-77974D(75588S) 770x600x1775 1150m³/h +75 25% 6,4
EUT-75456 (75451) EUT-75441 (75446) EUT-75482 (75484)

Masă intrare, cu cuvă pe partea dreaptă/stângă, Masă intrare, cu cuvă pe partea Masă ieşire, pe partea stângă/dreaptă
poliţă inferioară şi înălţător la perete. dreaptă/stângă, poliţă inferioară, înălţător la
perete şi orificiu evacuare.
Dimensiuni Dimensiuni Dimensiuni
Cod (L x lmm) Cod (L x lmm) Cod (L x lmm)
EUT-75456 (75451) 1200x700x850 EUT-75441 (75446) 1200x700x850 EUT-75482 (75484) 700x700x850
EUT-75457 (75452) 1500x700x850 EUT-75442 (75447) 1500x700x850 EUT-75483 (75485) 1100x700x850
EUT-75458 (75453) 1800x700x850 EUT-75443 (75448) 1800x700x850
EUT-717066 EUT-717068
Masă cu role. Masă curbată cu role.
Cod (L x lmm) Cod (L x lmm)
EUT-717066 1145x630x875 EUT-717068 1100x1100x875
EUT-717067 1645x630x875
EUT-717086 2145x630x875
EUT-717087 2645x630x875
www.bilancia.ro
292 293
MAŞINI DE SPĂLAT USTENSILE DE BUCĂTĂRIE
Maşină de spălat ustensile, coș dreptunghiular, dimensiuni

cameră de spălare 500x600x400h mm, capacitate cuvă 20
litri, productivitate 30 coşuri/oră, ciclu special 3, durata
ciclu 2-4-8 min, presiune intrare apă 1-4 bar, temperatură
intrare apă 15°C, temperatură apă spălare 55°C, dispenser
pentru soluția de clătire, alimentare 380V, putere încălzire
cuvă 2,5kW, dotare standard: 1 coş din inox 500x600mm.
EUT-NT900 EUT-NT901
Model Dimensiuni Dimensiuni coş Consum apă Capacitate cuvă Greutate Putere
Cod
(L x l x H mm) (mm) (litri/ciclu) (litri) (Kg) (kW)
EUT-NT900 NeoTech 900 670x720x1470 500x600 (500x500) 3,5 20 130 6,8
EUT-NT901 NeoTech 901 720x780x1730 560x630 4 37 170 7,4
Maşină de spălat vase mari/ustensile, coş pătrat,

dimensiuni cameră de spălare (LxlxH mm): 500x600x400,
productivitate 30 coşuri/oră, durată ciclu 2 - 12 minute,
11 programe de spălare, deschidere uşă 400mm, presiune
intrare apă 1 - 6 bar, temperatură intrare apă +15°C,
consum apă 2,5 litri/ciclu, temperatură apă spălare +55°C,
pompă de scurgere, dispenser pentru detergent, dispenser
pentru soluţia de clătire, dotare standard: 1 coş din inox
500x600mm.
EUT-TT920
Model Dimensiuni Dimensiuni coş Capacitate cuvă Greutate Alimentare Putere

Cod
EUT-TT920 Top Tech 920 670x720x1470 500x600 (500x500) 20 130 380 6,8
www.bilancia.ro
spălare vase mașini de spălat ustensile de bucătărie
MAȘINI DE SPĂLAT USTENSILE DE BUCĂTĂRIE
Maşină de spălat vase mari/ustensile, dimensiuni

coş 560x630mm, capacitate cuvă 37 litri,
productivitate 30 coşuri/oră, durată ciclu 2 - 12
min, 11 programe de spălare, presiune intrare apă
1 - 6 bar, temperatură intrare apă +15°C, consum
apă 3 litri/ciclu, temperatură apă spălare +55°C,
dispenser pentru detergent, dispenser pentru
soluţia de clătire, dotare standard: 1 coş din inox
560x630mm.
EUT-TT921 EUT-TT922
Model Dimensiuni Dimensiuni cameră Deschidere ușă Greutate Alimentare Putere

Cod de spălare (mm)
(L x l x H mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
EUT-TT921 Top Tech 921 720x780x1700 560x630x650 650 170 380 7,4
EUT-TT922 Top Tech 922 720x780x1900 560x630x850 850 180 380 8
Maşină de spălat vase mari/ustensile, coş pătrat,

dimensiuni cameră de spălare (LxlxH mm): 700x700x850,
productivitate 30 coşuri/oră, durată ciclu 2 - 12 minute, 11
programe de spălare, deschidere uşă 850mm, presiune
intrare apă 1 - 6 bar, temperatură intrare apă +15°C,
consum apă 4 litri/ciclu, temperatură apă spălare +55°C,
dispenser pentru detergent, dispenser pentru soluţia de
clătire, dotare standard: 1 coş din inox 700x700mm.
EUT-TT923
Cod
EUT-TT923 Top Tech 923 850x850x1900 700x700 68 205 380 11
www.bilancia.ro
294 295
MAȘINI DE SPĂLAT USTENSILE DE BUCĂTĂRIE
Maşină de spălat vase mari/ustensile, dimensiuni cameră

de spălare 1310x700x850 H mm, productivitate 30
coşuri/oră, durată ciclu 2 - 12 minute, 11 programe de
spălare, deschidere uşă 850mm, presiune intrare apă 1-6
bar, temperatură intrare apă +15°C, consum apă 7
litri/ciclu, temperatură apă spălare +55°C, dispenser
pentru detergent, dispenser pentru soluţia de clătire,
dotare standard: 1 coş din inox 1310x700mm.
EUT-TT924

Cod
EUT-TT924 Top Tech 924 1470x850x1900 1320x700 131 350 380 15,5
ACCESORII PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT USTENSILE DE BUCĂTĂRIE
Coş din inox pentru maşină de spălat.
Dimensiuni
Cod (L x lmm)
EUT-706129 500x600
EUT-41305 560x630
EUT-42305 700x700
EUT-43305 1310x700
EUT-706129
EUT-35530 Grilă port-coşuri.
EUT-35530
www.bilancia.ro
preparare rece mixere de mână
MIXERE DE MÂNĂ
Mixer de mână, o viteză, structură corp motor din plastic,

motor ventilat, protecție termică, braț inox, alimentare
220V, putere 250W.
FAM-FM250VF200
Viteză Capacitate Lungime braţ Dimensiuni Greutate
Cod
(rpm) mixare (litri) (mm) (ØxH mm) (Kg)
FAM-FM250VF200 15.000 15 220 75x285 1,4
FAM-FM250VF250 15.000 20 270 75x285 1,45
Mixer de mână, viteză variabilă, structură corp motor din

plastic, motor ventilat, protecție termică, braț inox,
alimentare 220V, putere 250W.
FAM-FM250VV200
Viteză Capacitate Lungime braţ Dimensiuni Greutate

Cod
(rpm) mixare (litri) (mm) (ØxH mm) (Kg)
FAM-FM250VV200 2500 - 15.000 15 220 75x285 1,4
www.bilancia.ro
296 297
MIXERE DE MÂNĂ
Mixer de mână, cu braț mixer, o viteză, structură corp

motor din plastic, motor ventilat, protecție termică, mâner
ergonomic, display digital cu cristale lichide, braț inox,
alimentare 220V, putere 350W.
FAM-FM350VF300
Viteză Capacitate Lungime Dimensiuni Greutate

Cod
(rpm) mixare (litri) braț (mm) (ØxH mm) (Kg)
FAM-FM350VF300 15.000 30 330 130 x 360 3,8
Mixer de mână, prevăzut cu tel 330mm, structură corp

motor din plastic, motor ventilat, protecție termică, display
digital cu cristale lichide, braț inox, alimentare 220V,
putere 300W.
FAM-FM300VVC300
Viteză variabilă Viteză maximă Capacitate Lungime Dimensiuni Greutate

Cod (rpm) (rpm) mixare (litri) braț (mm) (ØxH mm) (Kg)
FAM-FM300VVC300 2000-9000 13.000 30 340 100 x 350 3,45
FAM-FM300VVC400 2000-9000 13.000 50 440 100 x 350 3,6

digital cu cristale lichide, braț inox, alimentare 220V,
putere 350W.
FAM-FM350VVC300
Viteză variabilă Viteză maximă Capacitate Lungime Dimensiuni Greutate
Cod (rpm) (rpm) mixare (litri) braț (mm) (ØxH mm) (Kg)
FAM-FM350VVC300 2000-9000 15.000 30 330 130 x 360 4,7
FAM-FM350VVC400 2000-9000 15.000 80 430 130 x 360 4,95
FAM-FM350VVC600 2000-9000 15.000 250 630 130 x 360 5,4
www.bilancia.ro
MIXERE DE MÂNĂ

digital cu cristale lichide, braț inox, alimentare 220V.
FAM-FM450VVC400
Viteză variabilă Viteză maximă Capacitate Dimensiuni Lungime Greutate Putere

Cod (rpm) (rpm) mixare (litri) (ØxH mm) braţ (mm) (Kg) (kW)
FAM-FM450VVC400 2000-11.000 17.000 100 130 x 380 430 5,55 0,45
FAM-FM450VVC600 2000-11.000 17.000 300 130 x 380 630 6,1 0,45
Mixer de mână, structură corp motor din plastic,

motor ventilat, protecție termică, display digital cu
cristale lichide, braț inox, alimentare 220V.
FAM-FM450VF600 FAM-FM650VF600 FAM-FM350VF600

Viteză fixă Capacitate Dimensiune Lungime Greutate Putere
Cod (rpm) mixare (litri) braț (mm)
(ØxH mm) (Kg) (kW)
FAM-FM350VF600 15.000 250 130 x 360 630 4,5 0,35
FAM-FM450VF600 17.000 300 130 x 380 630 5,1 0,45
FAM-FM650VF600 13.000 330 130 x 400 630 5,5 0,65

digital cu cristale lichide, braț inox, alimentare 220V.
FAM-FM650VVC500
Viteză variabilă Viteză maximă Capacitate Dimensiune Lungime Greutate Putere
Cod (rpm) (rpm) mixare (litri) (ØxH mm) braț (mm) (Kg) (kW)
FAM-FM650VVC500 2000-9000 13.000 230 130 x 400 530 6,15 0,65
FAM-FM650VVC600 2000-9000 13.000 330 130 x 400 630 6,4 0,65
www.bilancia.ro
298 299
ACCESORII
Motor pentru mixere.
Cod Modele
FAM-FM350VV FM350VVC300/FM350VVC400/FM350VVC500/FM350VVC600
FAM-FM450VV FM450VVC300/FM450VVC400/FM450VVC500/FM450VVC600
FAM-FM450VV
Braţ mixer. FAM-FAFL Tel pentru mixerele seria Light.
Lungime FAM-FM300
Cod (mm)
FAM-FM300 330
FAM-FM500 530
FAM-FM500
MIXERE DE MÂNĂ
MÂNER PROIECTAT PENTRU O
0,27 PRINDERE UȘOARĂ ȘI UTILIZARE
k W
0,25 FĂRĂ EFORT.
kW
0,22
kW
LAMELE ȘI TUBURILE
UȘOR DE CURĂȚAT.
LAME PROIECTATE PENTRU

UN AMESTEC DE CALITATE.
BUTON PENTRU
VITEZĂ VARIABILĂ.
160mm
190mm
240mm
MOTOR PUTERNIC PENTRU

A CREȘTE DURATA DE VIAȚĂ.
ROB-34690 ROB-34700 ROB-34710

CAPACITATE MAXIMĂ DE MIXARE 5 LITRI DISC DE EMULSIONARE.
Mixer de mână, viteză variabilă între 2000 şi 12500 rot/min, cuţitul, apărătoarea cuţitului şi brațul din inox, piciorul şi cuţitul demontabile,
alimentare 220V.
Lungime totală Lungime braţ Diametru Greutate Putere

Cod Model (mm) (mm) (mm) (Kg) (kW)
ROB-34690 Mini MP 160 V.V. 430 160 78 2,4 0,22
ROB-34700 Mini MP 190 V.V. 470 190 78 2,5 0,25
ROB-34710 Mini MP 240 V.V. 520 240 78 2,5 0,27
www.bilancia.ro
0,42
MIXERE DE MÂNĂ 0,40 kW
kW PUTERE
0,35 motorul mai puternic determină
0,31 kW
kW +15% eficiență
CONFORT
sistemul cu viteză variabilă
73
45 litri permite o utilizare flexibilă
30 litri ERGONOMIC
15 litri
litri compact, ușor
IGIENĂ
componente ușor demontabile
250mm
300mm
350mm
400mm
pentru curățare și mentenanță
PERFORMANȚĂ
amestecare optimă pentru o
textură fină a produsului final
ROB-34240A ROB-34230A ROB-34250A ROB-34260A
Mixer de mână, viteză variabilă 2300 - 9600 rotații/minut, sistem de reglare automată a vitezei, cuţitul, apărătoarea cuţitului şi brațul din inox, piciorul şi
cuţitul demontabile, diametru 94mm, livrat cu suport de perete din inox, alimentare 220V.
Capacitate mixare Lungime totală Lungime braț Grautate Putere
Cod Model
(litri) (mm) (mm) (Kg) (kW)
ROB-34240A CMP250 V.V. 15 610 250 3,9 0,31
ROB-34230A CMP300 V.V. 30 660 300 3,9 0,35
ROB-34250A CMP350 V.V. 45 718 350 4,1 0,40
ROB-34260A CMP400 V.V. 73 763 400 4,1 0,42
1 kW
W
0,85 k
kW
0,75
kW
0,50 400
litri PUTERE
kW
0,44 300 motorul mai puternic determină +20% eficiență
litri
200 DURABILITATE
litri structură solidă cu baza motor din inox
100
litri PERFORMANȚĂ
50 creșterea performanței prin optimizarea
litri timpului de amestecare
IGIENĂ
componente ușor demontabile pentru curățare
și mentenanță
450mm
550mm
600mm
740mm
350mm
ERGONOMIC
mâner ergonomic
ROB-34800 ROB-34810 ROB-34820 ROB-34830 ROB-34890

Mixer de mână, viteză fixă, cuţitul, apărătoarea cuţitului şi brațul din inox, piciorul şi cuţitul demontabile, diametru 125mm, livrat cu suport de perete
din inox, alimentare 220V.
Capacitate Viteză Lungime totală Lungime braț Putere
Cod Model mixare (litri) (rpm) (mm) (mm) (kW)
ROB-34800 MP350 Ultra 50 9500 725 350 0,44
ROB-34810 MP450 Ultra 100 9500 840 450 0,50
ROB-34820 MP550 Ultra 200 9000 940 550 0,75
ROB-34830 MP600 Ultra 300 9500 970 600 0,85
ROB-34890 MP800 Turbo 400 9500 1130 740 1
www.bilancia.ro
300 301
MIXERE DE MÂNĂ
kW
0,50
kW 0,50
k
0,35
k 0,44 W
0,31 W
0,27 kW
kW
0,25
kW 100
litri
50 100
30 litri litri
litri
5 5 15
litri litri litri
190mm
240mm
250mm
300mm
280mm
450mm
280mm
350mm
220mm
185mm
ROB-34720 ROB-34730 ROB-34300A ROB-34310A ROB-34860 ROB-34870 ROB-34880

Mixer şi tel de mână, sistem de reglare automată a vitezei, cuţitul, apărătoarea cuţitului, brațul şi telul din inox, cutia de viteze cu componente metalice
rezistente, piciorul şi cuţitul demontabile, alimentare 220V.
Capacitate Viteză (rpm) Lungime totală Lungime braț Diametru Putere

Cod Model mixare (litri) mixer / tel cu braț / tel (mm) (mm) (mm) (kW)
ROB-34720 Mini MP190 Combi <5 2000 - 12.500 / 350 - 1560 470 / 535 190 78 0,25
ROB-34730 Mini MP240 Combi <5 2000 - 12.500 / 350 - 1560 535 / 535 240 78 0,27
ROB-34300A CMP 250 Combi 15 2300 - 9600 / 500 - 1800 640 / 730 250 125 0,31
ROB-34310A CMP 300 Combi 30 2300 - 9600 / 500 - 1800 700 / 730 300 125 0,35
ROB-34860 MP 350 Combi Ultra 50 1500 - 9000 / 250 - 1500 725 / 805 350 125 0,44
ROB-34870 MP 450 Combi Ultra 100 1500 - 9000 / 250 - 1500 890 / 805 450 125 0,5
ROB-34880 MP 450 FW Ultra - - / 250 - 1500 - / 805 - 125 0,5
EMULSIONEAZĂ MIXEAZĂ AMESTECĂ MIXEAZĂ/FRĂMÂNTĂ

orice salată, sos, maioneză aluat, pulpă de roșii ouă, mousse de piure de cartofi, aluat
ciocolată, frișcă pentru prăjituri
www.bilancia.ro
preparare rece accesorii mixere de mână
ACCESORII
ROB-27354 Suport mixer universal, pentru oale. Suport mixer, pentru oale.
Cod Diametru oală (mm)
ROB-27363 330 - 650

ROB-27364 500 - 1000
ROB-27365 850 - 1300
ROBUSTEȚE
Cutie de viteze metalică. angrenajele sunt amplasate în două carcase de metal separate, ceea ce conferă cutiei
rezistență pentru a suporta greutăți semnificative.
Cod Model ERGONOMIE
a telurilor de la cutia de viteze și a cutiei de viteze de pe baza motorului, pentru
ROB-29819 CMP 250 Combi
montare și demontare ușoară.
ROB-29820 CMP 300 Combi IGIENĂ
teluri turnate pentru a asigura o igienă perfectă (model de aparat fără colțuri ascunse).
ROB-29819
Braț cu picior. Tel.
Cod Model Cod Model
ROB-27249 CMP 250 Combi ROB-27248 CMP 250 Combi / CMP 300 Combi
ROB-27250 CMP 300 Combi ROB-27210 MP 350 Combi / MP 450 Combi
ROB-39354 MP 350 Combi
ROB-39355 MP 450 Combi
ROB-27249 ROB-27248
IGIENĂ
Lamă și clopot detașabile, din oțel inoxidabil, pentru curățare
și întreținere ușoare.
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de tăiat legume
MAȘINI DE TĂIAT LEGUME
Maşină de tăiat legume, transmisie pe curea, prevăzută cu 6

discuri pentru: răzuire (Z3, Z7), felii subţiri (E2, E10), cuburi
(D10), feliere (B10) + disc expulzor, panou de comandă
digital, motor ventilat, microîntrerupător de siguranță.
FAM-FTV101
Dimensiuni disc Dimensiuni Greutate Alimentare Putere
Cod Productivitate
de tăiere (mm) (LxlxH mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FTV100 200Kg/oră-felii, 300Kg/oră-cubuleţe 220x20 530x300x480 22 220 0,55
Maşină de tăiat legume, transmisie pe curea, prevăzută cu

disc expulzor, panou de comandă digital, motor ventilat,
microîntrerupător de siguranță.
FAM-FTV200
Dimensiuni disc Dimensiuni Greutate Alimentare Putere
Cod Productivitate
de tăiere (mm) (LxlxH mm) (Kg) (V) (kW)
Maşină de tăiat legume, fără discuri, structură inox

AISI304, microîntrerupător de siguranță.
FIR-LAROMAGNOLA2000T
Dimensiuni Viteză Greutate Alimentare Putere
Cod
(L x l x H mm) (rotații/minut) (Kg) (V) (kW)
FIR-LAROMAGNOLA2000T 220x610x520 255 22 380 0,37
FIR-LAROMAGNOLA2000M 220x610x520 255 22 220 0,37
www.bilancia.ro
304 305
MAȘINI DE TĂIAT LEGUME
Maşină de tăiat legume, fără discuri, transmisie pe curea,

microîntrerupător de siguranță.
Opțional: 5 discuri pentru: răzuire (Z4), felii subţiri (E2,
E10), cuburi (D10), fâșii (H10).
FIR-TAGLIAVERDURA2500 FIR-TAGLIAVERDURA3000

Cod Structură
(LxlxH mm) (rotații/minut) (Kg) (V) (kW)
FIR-TAGLIAVERDURA2500 metal şi plastic 220x610x520 255 22 220 0,37
FIR-TAGLIAVERDURA3000 inox AISI 430 220x610x520 255 22 220 0,37
28 50
23 17
15
0
8
15
64 75
8
64
ROB-22394 ROB-24570 ROB-24440

Mașină de tăiat legume, sistem de siguranță magnetic și dispozitiv de frânare a motorului, dispozitiv pentru tăiere legume cu evacuarea
produsului în exterior, restart automat cu pusher-ul, fără discuri incluse, alimentare 220V.
Model Dimensiuni Viteză Capacitate teoretică Structură Putere

Cod
(LxlxH mm) (rotații/minut) orară (Kg) (cuvă/capac) (kW)
ROB-22394 CL20 325x300x550 1500 < 120 polipropilenă/polipropilenă 0,40
ROB -24343 CL30 Bistro 304x320x590 500 < 120 polipropilenă/polipropilenă 0,50
ROB-24570 CL40 320x304x590 500 < 200 inox/ABS 0,50
ROB-24440 CL50 350x320x590 375 < 500 metal/metal 0,55
www.bilancia.ro
preparare rece accesorii maşini de tăiat legume
ACCESORII MAȘINI DE TĂIAT LEGUME
ROB-108073 Expulzor pentru ROB-104921 Disc expulzor,

varză, pentru modelul CL 30 Bistro. pentru modelul CL 30 Bistro.
ACCESORIU PENTRU PIURE DE CARTOFI
Paletă și grilă
disponibile în două dimensiuni conform texturii dorite:
3mm și 6mm
1
Disc ejector pentru piure de legume
Tub de alimentare
2 pentru CL 50, CL 50 Ultra, R 502
Viteză și capacitate
Are capacitatea de a produce până la 10kg de
piure de cartofi proaspăt și savuros în doar 2
minute.
Ergonomie
Orificiul de alimentare suficient de larg asigură
un flux continuu de cartofi - o caracteristică
deosebită, care reduce volumul de lucru.
Versatilitate
Pe lângă cele 50 de moduri existente de
procesare a fructelor și legumelor (feliere,
răzuire, tăiere ondulată, tăiere în cuburi, tăiere
sub formă de fidea, tăiere în bucăți foarte
mici...), profitați de noul accesoriu de pasare al
aparatului pentru pregătit legume.
www.bilancia.ro
306 307
ACCESORII
Disc pentru tăiat cartofi pai (se foloseşte numai în
combinaţie cu un disc model E).
Dimensiuni
Cod tăiere (mm)
FAM-B6 6
FAM-B8 8
FAM-B10 10 FAM-B8 FAM-B10
FAM-E10 Disc pentru tăiat felii subțiri.
Dimensiuni
Cod tăiere (mm)
FAM-E1 1
FAM-E2 2
FAM-E3 3
FAM-E4 4
FAM-E5 5
FAM-E6 6
FAM-E8 8
FAM-E10 10
FAM-E14 14
Disc pentru tăiat fâșii.

Dimensiuni
Cod tăiere (mm)
FAM-H4 4
FAM-H6 6
FAM-H8 8
FAM-H10 10
Disc pentru feliat şi răzuit.

Dimensiuni
Cod tăiere (mm)
FAM-Z2 2
FAM-Z3 3
FAM-Z4 4
FAM-Z7 7
FAM-V Disc pentru răzuit Disc pentru tăiat cuburi (se foloseşte numai în
pâine şi brânză. combinaţie cu un disc model E).
Dimensiuni
Cod tăiere (mm)
FAM-D8X8 8x8
FAM-D10X10 10x10
FAM-D12X12 12x12
FAM-D20X20 20x20
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de tocat carne
MAȘINI DE TOCAT CARNE
Mașină de tăiat legume, structură inox cu capac aluminiu,

discuri incluse: discul expulzor, DF 2,5- disc feliere 2.5mm,
DF10- disc feliere 10mm, DTV- disc pentru răzuit, DT 09-
disc pentru feliat și răzuit, PS10 - disc pentru cuburi 10mm.
RST-TITANIUM
Cod (LxlxH mm) Productivitate (Kg) (V) (kW)
RST-TITANIUM 261x604x522 200Kg/h 22 220 0,55
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar, motor 1400

rotaţii / minut, rotaţii maşină 80 /minut, orificiu de
încărcare Ø 60mm, sită Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare:
12x52mm, motor ventilat cu protecție termică, tavă
încărcare din inox.
FAM-FTSM101 FAM-FTSMI101
Dimensiuni Orificiu încărcare Greutate Alimentare Putere
Cod (LxlxH mm) (Ø mm) Productivitate (Kg) (V) (kW)
FAM-FTSM101 270x260x360 60 30Kg/h 9 220 0,38
FAM-FTSMI101 270x280x350 60 50Kg/h 10 220 0,38
Maşină de tocat carne, din inox, motor 1400 rotaţii/minut,

rotații mașină 80/min, orificiu încărcare: Ø 60mm, sită Ø
6mm, dimensiune tavă încărcare 120x52mm, motor
ventilat cu protecție termică, tavă încărcare din inox.
FAM-FTSM126

FAM-FTSM126 270x260x360 30Kg/h 9 220 0,38
FAM-FTSMI127 270x280x350 50Kg/h 10 220 0,38
www.bilancia.ro
308 309
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar, serie Retro,

motor 1400 rotaţii/minut, rotații mașină 200/minut,
protecție termică, orificiu încărcare Ø 70mm, sită Ø 6mm,
dimensiune tavă încărcare: 52x120mm.
FAM-FTSR107
FAM-FTSR106 370x220x440 200Kg/h 16 380 0,75
FAM-FTSR107 370x220x440 200Kg/h 19 220 0,75
Maşină de tocat carne, din inox, serie Retro, motor 1400

rotaţii/minut, rotații mașină 200/minut, protecție termică,
orificiu încărcare Ø 70mm, sită Ø 6mm, dimensiune tavă
încărcare: 52x120mm.
FAM-FTSR127
FAM-FTSR126 370x220x440 200Kg/h 16 380 0,75
FAM-FTSR127 370x220x440 200Kg/h 19 220 0,75
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar/inox, motor 1400 rotaţii/minut, rotaţii maşină 200/minut,
orificiu de încărcare Ø 70mm, sită Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare: 120x52mm, motor ventilat cu
FAM-FTI126
FAM-FTI106 430x215x440 200Kg/h 20 380 0,75
FAM-FTI107 430x215x440 200Kg/h 22 220 0,75
FAM-FTI126 430x215x440 200Kg/h 20 380 0,75

FAM-FTI127 430x215x440 200Kg/h 22 220 0,75
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de tocat carne
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar, motor 900

rotaţii/minut, rotaţii maşină 140/minut, orificiu încărcare
Ø 82mm, sită Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare:
120x52mm, motor ventilat cu protecție termică.
FAM-FTS116
FAM-FTS116 440x240x510 300Kg/h 22 380 1,1
FAM-FTS117 440x240x510 300Kg/h 24 220 1,1
Maşină de tocat carne, din inox, motor 900 rotaţii/minut,

rotaţii maşină 140/minut, orificiu încărcare Ø 82mm, sită
Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare: 120x52mm, motor
ventilat cu protecție termică.
FAM-FTI136
FAM-FTS136 440x240x510 300Kg/h 22 380 1,1
FAM-FTS137 440x240x510 300Kg/h 24 220 1,1
FAM-FTI136 440x215x440 300Kg/h 23 380 1,1

FAM-FTI137 440x215x440 300Kg/h 25 220 1,1
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar/inox, cu

inversare de sens, motor 900 rotaţii/minut, orificiu
încărcare Ø 82mm, sită Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare
120x52mm, motor ventilat cu protecție termică.
FAM-FTS146
Greutate Alimentare Putere
Cod Grup de tocare Productivitate (Kg) (V) (kW)
FAM-FTS146 fontă 400Kg/h 32 380 1,5
FAM-FTS147 fontă 400Kg/h 33 220 1,5

FAM-FTS138 inox 400Kg/h 32 380 1,5
www.bilancia.ro
310 311
ACCESORII
Accesoriu-storcător tomate. Accesoriu-pentru pasat piure.
Cod Model Cod Model
FAM-FPP100 12 FAM-FPP102 12
FAM-FPP101 22 FAM-FPP103 22
Tub pentru cârnaţi, cu inel fixare F2227, set 3 bucăţi

Ø 15/20/25mm, moplen.
Cod Pentru maşini de tocat carne:
FAM-F0163-8 TS/TI 8
FAM-F0163-12 TS/TI 12
FAM-F0163-22 TS/TI 22
FAM-F0163-32 TS/TI 32
Sită pentru maşinile:

Diametrul
Cod Model (mm)
FAM-F0406 12 2
FAM-F0407 12 3
FAM-F0408 12 3,5
FAM-F2131 12 4,5-6-8 şi peste 8
FAM-F0403 8 2
FAM-F0404 8 3
FAM-F0405 8 3,5 FAM-F0403 FAM-F0408
FAM-F2045 8 4,5-6-8 şi peste 8
Cuţit pentru maşinile:

Cod Model
FAM-F2044 8
FAM-F2130 12
FAM-F2218 22 FAM-F2044 FAM-F2130 FAM-F2218
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de răzuit
MAȘINI DE RĂZUIT
Răzătoare brânză, motor 1400 rotaţii/minut, motor

ventilat, protecție termică, dispozitiv de frânare a
motorului, structură inox-aluminiu.
FAM-FGM113
Cod (LxlxH mm) Productivitate (mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FGM113 280x170x310 30 Kg/h 110 x 65 8 220 0,38
Răzătoare brânză, motor ventilat, poate fi utilizată şi

pentru pâine, nuci, biscuiţi, motor 1400 rotaţii/min,
protecţie termică, dispozitiv de frânare a motorului,
structură inox-aluminiu.
FAM-FGS106

FAM-FGS106 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 16 380 0,75
FAM-FGS107 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 18 220 0,75
Răzătoare brânză, motor ventilat, poate fi utilizată şi

pentru pâine, nuci, biscuiţi, motor 900rpm, protecţie
termică, dispozitiv de frânare a motorului, structură inox
- aluminiu.
FAM-FGSM106

FAM-FGSM106 420x220x380 90Kg/h 140 x 80 18 380 1,1
FAM-FGSM107 420x220x380 90Kg/h 140 x 80 20 220 1,1
www.bilancia.ro
312 313
MAȘINI DE RĂZUIT
Răzătoare brânză dublă, motor ventilat, poate fi utilizată şi

pentru pâine, nuci, biscuiţi, rotaţii motor 1400/min,
protecţie termică, dispozitiv de frânare a motorului,
structură de inox.
FAM-FGD101
FAM-FGD100 540x220x380 70Kg/h 140 x 80 19 380 0,75
FAM-FGD101 540x220x380 70Kg/h 140 x 80 21 220 0,75
Maşină de tăiat mozzarella, dimensiuni cuvă şi recipient

recoltare produse 250x200mm - H50mm, 1400 rotaţii/min,
Ø 130mm, structură din inox AISI304.
FAM-FTMC102

Cod (LxlxH mm) Productivitate (Kg) (kW)
(V)
FAM-FTMC100 420x220x440 50Kg/h 18 380 0,75
FAM-FTMC102 420x220x430 50Kg/h 18 220 0,75
ACCESORII
Con suplimentar, pentru mașină de tăiat mozzarella - TMC, inox.
Orificii
Cod (mm) Pentru FAM-F2282 FAM-F2182
FAM-F2280 2,5 ras brânză proaspătă
FAM-F2281 4 antipaste, verdeţuri şi tăieri julienne
FAM-F2282 2 feliat ciuperci, dovlecei

FAM-F2182 7 ras mozzarella
FAM-F2281 FAM-F2280
www.bilancia.ro
preparare rece feliatoare
FELIATOARE
Feliator mezeluri, structură din aluminiu, grosime de tăiere

15 - 16mm, protecţie plexiglas.
BEC-E195
Dimensiuni Diametru lamă Capacitate de Cursă cărucior Greutate Putere
Cod (LxlxH mm) (mm) tăiere (mm) (mm) (Kg) (kW)
BEC-E195 430x300x292 195 200x130 210 11 0,12
BEC-E220 448x363x335 220 230x165 235 13 0,14
BEC-E250 480x363x365 250 230x185 235 14 0,14

BEC-E275 505x410x375 275 230x190 255 16,5 0,15
BEC-E300 570x480x420 300 245x220 270 24 0,23

15-16mm, protecţie plexiglas, dispozitiv de ascuţire fix.
BEC-ES275
BEC-ES220 448x363x335 220 230x165 235 13 0,14
BEC-ES250 480x363x365 250 230x185 235 14 0,14
BEC-ES275 505x410x375 275 230x190 255 16,5 0,15
BEC-ES300 570x480x420 300 245x220 270 24 0,23

15 - 16mm, protecţie plexiglas, dispozitiv de ascuţire fix.
BEC-S350FRCEV
BEC-S350FRCEV 680x515x470 350 290x255 310 36 0,3
www.bilancia.ro
314 315
FELIATOARE

15 - 16mm, protecţie plexiglas, dispozitiv de ascuţire fix,
cu sistem de siguranţă, sistem de blocare cursă cărucior.
BEC-S350CEVBLC

BEC-S350CEVBLC 680x515x470 350 290x255 310 36 0,3
Feliator mezeluri, structură aluminiu, grosime de tăiere

15 - 16mm, protecţie plexiglas, dispozitiv de ascuţire fix,
blocare cărucior, comutator cu 2 butoane.
BEC-TGI350CE

BEC-TGI350CE 800x580x470 350 200x280 370 55 0,37

15 - 16mm, posibilitate utilizare manual sau automat,
selecţie număr felii, panou de comandă, dispozitiv de
ascuţire fix, blocare cărucior.
BEC-TGA350

BEC-TGA350 850x630x660 350 300x250 360 70 0,4
www.bilancia.ro
preparare rece feliatoare
FELIATOARE

15 - 16mm, capacitate minimă: 36 felii/minut, dispozitiv
de ascuţire fix, posibilitate utilizare manual sau automatic.
BEC-AUS350FRCEP

BEC-AUS350FRCEP 680x515x650 350 290x255 310 63 0,4

15 - 16mm, dispozitiv de ascuţire fix, protecţie plexiglas,
BEC-VRT-C350BLCCEP

BEC-VRT-C350BLCCEP 800x620x600 350 350x225 367 53 0,3

15 - 16mm, protecție plexiglas, dispozitiv de ascuţire fix,
BEC-VCS350FRBLCCEP

BEC-VCS350FRBLCCEP 682x540x528 350 270x240 310 46 0,3
www.bilancia.ro
316 317
FELIATOARE

15 - 16mm, motor ventilat, lamă RASSPE, switch on/off,
dispozitiv de ascuțire fix.
BEC-SXE220CEPROFESSIONALE
BEC-SXE220CEPROFESSIONALE 540x410x350 220 145x200 235 15 0,24
BEC-SXE250CEPROFESSIONALE 540x390x380 250 160x210 235 15,5 0,24
BEC-SXE300CEPROFESSIONALE 650x480x665 300 210x240 280 21,5 0,38

15 - 16mm, motor ventilat, lamă RASSPE, switch
on/off, dispozitiv de ascuțire fix, blocare cărucior,
mânere din aluminiu.
BEC-SXL220CEPROFESSIONALEBV
BEC-SXL220CEPROFESSIONALEBV 540x410x350 220 145x200 235 15 0,24
BEC-SXL250CEPROFESSIONALEBV 540x390x380 250 160x210 235 15,5 0,24
BEC-SXL300CEPROFESSIONALEBV 650x480x665 300 210x240 280 21,5 0,38
ACCESORII
Lamă teflonată pentru feliator. Lamă dinţată pentru feliator.
Diametru Diametru
Cod (mm) Cod (mm)
BEC-AFF02165 195 BEC-AFF02170 195
BEC-AFF02166 220 BEC-AFF02171 220
BEC-AFF02167 250 BEC-AFF02172 250
BEC-AFF02168 275 BEC-AFF02173 275
BEC-AFF02169 300 BEC-AFF02174 300
BEC-AFF02175 350 BEC-AFF02187 350
www.bilancia.ro
preparare rece cuttere
CUTTERE
Cutter, cuvă detașabilă, motor ventilat, protecție termică,

dispozitiv de frânare a motorului, 1400 rotații/minut,
microswitch de siguranță pe capac, cuțite din inox, capac
transparent, comenzi digitale.
FAM-FCU102
Dimensiuni Capacitate Dimensiuni cuvă Greutate Alimentare Putere
Cod (LxlxH mm) (litri) (ØxH mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FCU100 230x200x410 3 180x105 14 220 0,55
FAM-FCU102 230x200x410 3 180x105 14 380 0,55

FAM-FCU103
FAM-FCU103 310x270x470 5 240x120 22 220 1,1
FAM-FCU104 310x270x470 5 240x120 22 380 1,1

FAM-FCU106
FAM-FCU105 310x270x540 8 240x180 23 220 1,1
FAM-FCU106 310x270x540 8 240x180 23 380 1,1
www.bilancia.ro
318 319
MAȘINI COMBINATE: CUTTER ȘI MAȘINĂ DE TĂIAT LEGUME
14
14
2
2
23 62
23 62
Cutter şi maşină de tăiat legume, compatibil cu 23

discuri, 1 viteză - 1500 rotații/minut, sistem de siguranţă
3 3
mecanic şi dispozitiv de frânare a motorului, cuţit neted şi
cuvă din ABS/inox cu mâner, dispozitiv pentru tăiere 2,9 L 2,9 L
legume cu evacuarea produsului în interior, 2 discuri
feliere de 2mm şi răzuire de 2mm.
ROB-22570 ROB-22590
Dimensiuni Recomandat Cutter Alimentare Putere
Cod Model (LxlxH mm) pentru (litri) (V) (kW)
ROB-22570 R201 XL 220x280x495 < 20 porţii/oră 2,9 220 0,55
ROB-22590 R201 XL Ultra 220x280x495 < 20 porţii/oră 2,9 220 0,55
15
15
8
Cutter şi maşină de tăiat legume, compatibil 23 64 23 64
cu 23 discuri, 1 viteză - 1500 rotații/minut,

funcţie pulsare, sistem de siguranţă mecanic 3 3
magnetic şi dispozitiv de frânare a motorului,
cuvă din polipropilenă/inox cu mâner,
dispozitiv pentru tăiere legume cu evacuarea 3,7 L 3,7 L
produsului în exterior, dotat cu 2 orificii de
alimentare cu formă semilunară (104 cm²) şi
cilindrică (Ø 58mm).
ROB-2525 ROB-2547
ROB-2525 R301 325x300x550 10~70 porţii/oră 3,7 220 0,65
ROB-2547 R301 Ultra 325x300x550 10~70 porţii/oră 3,7 220 0,65
www.bilancia.ro
preparare rece mașini combinate

23
15
8
64
Cutter şi maşină de tăiat legume, compatibil cu 23 discuri, 3

1 viteză - 1500 rotații/minut, sistem de siguranţă mecanic
şi dispozitiv de frânare a motorului, cuvă din inox cu 4,5 L
mâner, dispozitiv pentru tăiere legume, capac cuvă din
ABS, cu evacuarea produsului în exterior, dotat cu 2 orificii
de alimentare cu formă semilunară (104cm²) şi cilindrică
(Ø 58mm).
ROB-2425
ROB-2425 R401 320x304x570 20~100+ porţii/oră 4,5 220 0,7
28
15
8
64
3
Cutter şi maşină de tăiat legume, compatibil cu 28 discuri,
2 viteze, sistem de siguranţă magnetic şi dispozitiv de
frânare a motorului, cuvă din inox cu mâner, dispozitiv 4,5 L
pentru tăiere legume, capac cuvă din ABS, cu evacuarea
produsului în exterior, dotat cu 2 orificii de alimentare cu
formă semilunară (104cm²) şi cilindrică (Ø 58mm),
posibilitatea tăierii de cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2432
Dimensiuni Viteză Recomandat Cutter Alimentare Putere

Cod Model (LxlxH mm) (rotații/minut) pentru (litri) (V) (kW)
ROB-2432 R402 320x304x590 750/1500 20~100+ porţii/oră 4,5 220 0,75
28
15
8

sistem de siguranţă magnetic şi dispozitiv de frânare a 64
motorului, cuvă din inox cu mâner, cutter cu viteză 3

variabilă de la 300 la 3500 rotații/minut, dispozitiv pentru
tăiere legume cu viteză variabilă de la 300 la 1000
rotații/minut, capac cuvă din ABS, cu evacuarea produsului 4,5 L
în exterior, dotat cu 2 orificii de alimentare cu formă
semilunară (104cm²) şi cilindrică (Ø 58mm), posibilitatea
tăierii de cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2444

ROB-2444 R402 V.V 320x304x590 20~100+ porţii/oră 4,5 220 1
www.bilancia.ro
320 321

50
17
0
75
2 viteze 750 / 1500 rotații/minut, funcţie pulsare, sistem
de siguranţă magnetic şi dispozitiv de frânare a motorului, 3
cutter dotat cu cuţit neted şi cuvă din inox cu mâner,
dispozitiv pentru tăiere legume, bază motor din metal cu
evacuarea produsului în exterior, dotat cu 2 orificii de 5,5 L
alimentare cu formă semilunară (139cm²) şi cilindrică
(Ø 58mm), posibilitatea tăierii de cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2483

ROB-2483 R502 380x350x665 30~300+ porţii/oră 5,5 380 1
50
17
0
funcţie pulsare, sistem de siguranţă magnetic şi dispozitiv 3
de frânare a motorului, cutter dotat cu cuţit neted şi cuvă
din inox cu mâner, cutter cu viteză variabilă de la 300 la
3500 rotații/minut, dispozitiv pentru tăiere legume cu viteză 5,5 L
variabilă de la 300 la 1000 rotații/minut, bază motor din
metal, cu evacuarea produsului în exterior, dotat cu 2 orificii
de alimentare cu formă semilunară (139cm²) şi cilindrică (Ø
58mm), posibilitatea tăierii de cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2481

Alimentare
(V)
ROB-2481 R502 V.V 380x350x665 30~300 + porţii/oră 5,5 220 1,3
www.bilancia.ro
preparare rece mașini combinate

2 viteze 750 / 1500 rotații/minut, funcţie pulsare, sistem
de siguranţă magnetic şi dispozitiv de frânare a motorului,
cutter dotat cu cuţit neted şi cuvă din inox cu mâner, 3
dispozitiv pentru tăiere legume, bază motor din metal, cu
evacuarea produsului în exterior, dotat cu 2 orificii de
alimentare cu formă semilunară (139cm²) şi cilindrică 7L
(Ø 58mm), posibilitatea tăierii de cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2136

ROB-2136 R652 426x481x880 30~400+ porţii/oră 7 380 1,2
50
funcţie pulsare, sistem de siguranţă magnetic şi dispozitiv
de frânare a motorului, cutter dotat cu cuţit neted şi cuvă 3
din inox cu mâner, cutter cu viteză variabilă de la 300 la
3500 rotații/minut, dispozitiv pentru tăiere legume cu
viteză variabilă de la 300 la 1000 rotații/minut, bază 7L
motor din metal, cu evacuarea produsului în exterior,
dotat cu 2 orificii de alimentare cu formă semilunară
(139cm²) şi cilindrică (Ø 58mm), posibilitatea tăierii de
cartofi pai şi cubuleţe.
ROB-2138

Alimentare
(V)
ROB-2138 R652 V.V 426x481x880 30~400 + porţii/oră 7 220 1,5
ACCESORII
Opţional pentru clasa de maşini:
Cod Model Cuțit ROB-27138 ROB-27061

ROB-27138 R201 XL zimţat
ROB-27061 R201 XL neted

ROB-27055 R201 XL întărit
ROB-27288 R301, R301 Ultra zimţat
ROB-27055 ROB-27288
ROB-27287 R301, R301 Ultra neted
ROB-27286 R301, R301 Ultra întărit
ROB-27346 R401, R402, R402 V.V zimţat
ROB-27345 R401, R402, R402 V.V neted

ROB-27344 R401, R402, R402 V.V întărit ROB-27287 ROB-27286
www.bilancia.ro
322 323
ACCESORII
Cod Model Dispozitiv pentru
ROB-27295 R301, R301 Ultra tăiat legume din ABS fără discuri şi motor
ROB-27395 R301, R301 Ultra stors citrice dotat cu 1 coş şi 1 con
ROB-27295 ROB-27395
Cod Model Dispozitiv pentru
ROB-27252 R401 tăiat legume fără discuri şi motor

ROB-27395 R401 stors citrice dotat cu 1 coş, 1 con şi 1 cuvă
ROB-27252 ROB-27395
ROB-27121 ROB-27120
Cod Model Opţiuni
ROB-27121 R502, R502 V.V Cuţit striat

ROB-27120 R502, R502 V.V Cuţit întărit
ROB-27127 R502, R502 V.V Cutter fără motor
ROB-27340 R502, R502 V.V Dispozitiv pentru tăiat legume fără discuri şi motor ROB-27127
ROB-27128 R652, R652 V.V Cutter fără motor, cuţit inclus
ROB-27340 R652, R652 V.V Dispozitiv pentru tăiat legume fără discuri şi motor
ROB-27340
ROB-27128
preparare rece accesorii mașini combinate
ACCESORII
R 201 / R 211
R 502 - R 502 V.V.
R 301
R 652 V.V.
R 301 Ultra
R 401
R 402
R 402 V.V.
CL 40 DISCURI
CL 50 - CL 50 Ultra
CL 52 - CL 55 - CL 60
CL 20 / CL 30
FELIERE Migdale 0,6mm ROB-28166
0,8mm ROB-28069
ROB-27051 ROB-27051 1mm ROB-28062
ROB-27555 ROB-27555 2mm ROB-28063
ROB-27086 ROB-27086 3mm ROB-28064
ROB-27566 ROB-27566 4mm ROB-28004
ROB-27087 ROB-27087 5mm ROB-28065
ROB-27786 ROB-27786 6mm Nou ROB-28196
8mm ROB-28066
10mm ROB-28067
14mm ROB-28068
4mm pentru cartofi copti ROB-27244
6mm pentru cartofi copti ROB-27245
FELIERE ROB-27621 ROB-27621 2mm ROB-27068
ONDULATA
3mm ROB-27069
5mm ROB-27070
RAZUIRE ROB-27588 ROB-27588 ROB-27148 1,5mm ROB-28056
ROB-27577 ROB-27577 ROB-27149 2mm ROB-28057
ROB-27511 ROB-27511 ROB-27150 3mm ROB-28058
4mm ROB-28073
5mm ROB-28059
ROB-27046 ROB-27046 6mm
7mm ROB-28016
ROB-27632 ROB-27632 9mm ROB-28060
ROB-27764 ROB-27764 Parmezan ROB-28061
ROB-27191 ROB-27191 Cartofi copti ROB-27164
ROB-27078 ROB-27078 0,7mm pentru pasta de hrean
ROB-27079 ROB-27079 1mm pentru pasta de hrean ROB-28055
ROB-27130 ROB-27130 1,3mm pentru pasta de hrean
JULIENNE 1x8mm ROB-28172
1x30 ceapa/varza ROB-28153
ROB-27599 ROB-27599 2x2mm ROB-28051
2,5x2,5mm Nou ROB-28195
ROB-27080 ROB-27080 2x4mm ROB-27072
ROB-27081 ROB-27081 2x6mm ROB-27066
2x8mm ROB-27067
2x10mm ROB-28173
3x3mm ROB-28101
ROB-27047 ROB-27047 4x4mm ROB-28052
ROB-27610 ROB-27610 6x6mm ROB-28053
ROB-27048 ROB-27048 8x8mm ROB-28054
www.bilancia.ro
324 325
ACCESORII
R 402 R 502 - R 502 V.V.

R 402 V.V.
DISCURI R 652 - R 652 V.V.
CL 40 CL 50 - CL 50 Ultra
CL 52 - CL 55 - CL 60
CUBURI 5x5x5mm ROB-28110

ROB-27113 8x8x8mm ROB-28111
ROB-27114 10x10x10mm ROB-28112
ROB-27298 12x12x12mm ROB-28197
14x14x5mm (mozzarella) ROB-28181
1 GRATAR CUBURI 14x14x10mm ROB-28179
+ DISC FELIERE
14x14x14mm ROB-28113
20x20x20mm ROB-28114
25x25x25mm ROB-28115
50x70x25mm (salata) ROB-28180
CARTOFI PAI ROB-27116 8x8mm ROB-28134
ROB-27117 10x10mm ROB-28135
10x16mm ROB-28158
IMPORTANT Pentru feliere cuburi: 1 gratar cuburi + 1 disc de feliere

Pentru cartofi pai: 1 disc cartofi pai + 1 disc feliere
DISCURI COD
Suport policarbonat pentru discurile

potrivite la modelele: R502 - R652 ROB-27258
V.V. si CL50 - CL60 V.V.
Suport de perete
pentru discuri, inox ROB-101230
(capacitate 6 discuri)
Kit pentru curatat ROB-39881

discurile de cuburi
Protectie disc, pentru

discurile potrivite la
modelele: R502 - R652 V.V. Nou ROB-39726
si CL50 - CL60V.V.
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de curăţat cartofi
MAȘINI DE CURĂŢAT CARTOFI
Maşină de curăţat cartofi, motor ventilat, sertar și filtru

incluse, pereți abrazivi, valvă electronică, microswitch de
siguranță pe capac, capac transparent din plastic, panou de
comandă digital, transmisie pe curea, structură inox, timpi
ciclu de lucru 90 - 120 secunde, viteză 320 rotații/minut.
FAM-FP100
Dimensiuni Productivitate Capacitate de lucru Greutate Alimentare Putere

Cod (LxlxH mm) (Kg / oră) (Kg) (Kg) (V) (kW)
FAM-FP100 530x660x850 300 10 40 220 0,55
FAM-FP101 530x660x850 300 10 40 380 0,55

ciclu de lucru 120 - 150 secunde.
FAM-FP103
FAM-FP102 530x660x950 500 18 45 220 0,9
FAM-FP103 530x660x950 500 18 45 380 0,9
Maşină de curăţat cartofi, model de banc, motor ventilat,

sertar și filtru incluse, pereți abrazivi, valvă electronică,
microswitch de siguranță pe capac, capac transparent din
plastic, panou de comandă digital, transmisie pe curea,
structură inox, timpi ciclu de lucru 60 - 90 secunde,
viteză 270 rotații/minut.
FAM-FP105
FAM-FP104 530x520x520 150 5 28 220 0,37
FAM-FP105 530x520x520 150 5 28 380 0,37
www.bilancia.ro
326 327
MAȘINI DE CURĂŢAT CARTOFI

ciclu de lucru 60 - 90 secunde, viteză 270 rotații/minut.
FAM-FP107

FAM-FP106 530x520x700 150 5 35 220 0,37
FAM-FP107 530x520x700 150 5 35 380 0,37
MAŞINI DE AMBALAT ŞI DE VIDAT
Mașină de ambalat în vid, model Breeze, lungime bară de

3
sudură 250mm, pompă vacuum 6m /h, panou de comandă
digital, alimentare 220V.
BSV-BREEZE
Dimensiuni Dimensiuni cameră Greutate Putere absorbită

Cod (LxlxH mm) (LxlxH mm) (Kg) (kW)
BSV-BREEZE 400x470x340 350x270x140 26 0,45
Mașină de ambalat în vid, model Diablo, lungime bară de

sudură 350mm, pompă vacuum 10m3/h, panou de
comandă poziționat în partea frontală, alimentare 220V.
BSV-DIABLO

BSV-DIABLO 540x490x450 430x370x190 39 0,9
www.bilancia.ro
preparare rece maşini de ambalat şi de vidat
Mașină de ambalat în vid, model Calima10, lungime

3
bară de sudură 420mm, pompă vacuum 20m /h, panou
de comandă digital cu 10 programe, alimentare 220V.
BSV-CALIMA10

BSV-CALIMA10 550x540x500 430x430x220 60 0,9
Mașină de ambalat în vid, model Twister, lungime bară de

comandă digital, alimentare 220V.
BSV-TWISTER

BSV-TWISTER 650x640x500 530x530x220 78 1
Mașină de ambalat în vid, model Mistral, lungime bară de

comandă digital, alimentare 220V.
BSV-MISTRAL
BSV-MISTRAL 530x590x490 430x430x200 60 0,65/0,75
www.bilancia.ro
328 329
Mașină de ambalat în vid, model Tornado, lungime bară de

sudură 750mm, pompă vacuum 63m3/h, presiune 2mbar,
panou de comandă digital, 10 programe, alimentare 220V.
BSV-TORNADO

BSV-TORNADO 870x690x1050 760x540x200 175 1,5
Mașină de ambalat în vid, bară de sudură detașabilă,

lungime bară 430mm, structură superioară din inox
AISI304, plăci de polietilenă în interiorul camerei pentru
mărirea vitezei de vidat și permit reglarea înălțimii de
lucru, sistem de autocurățare ulei, etanșare dublă de
2x4mm, priză de aer progresiv astfel încât punga se
adaptează perfect produsului, vid suplimentar pentru a
elimina aerul din alimentele poroase, accesoriu extern
pentru vacuum, memorie cu 99 programe, sistem automat
iVac pentru ambalarea lichidelor, sigilează 2 pungi
simultan, pompă DVP20.
DIS-TVA430D2
Dimensiuni Dimensiuni cameră Alimentare Putere

Cod (LxlxH mm) (LxlxH mm) (V) (kW)
DIS-TVA430D2 650x585x445 570x450x180 220 0,75
www.bilancia.ro
depozitare rece recepție produse
PLATFORME COMERCIALE
Platformă comercială sau de verificare, structură metalică

vopsită, funcții: tara, tara succesivă și tara automată,
funcție oprire automată, memorie cumulativă, afisaj
luminos, alimentare 220V sau cu acumulator, funcție de
mărire a rezoluției de 10 ori, funcție de aducere automată
la zero, temperatură -10°C - +40°C, indicator de nivel,
picioare reglabile.
PAR-ABM60BRAT-400x500
Dimensiuni platan Capacitate Diviziune Greutate

Cod (L x l mm) (Kg) (g) (Kg)
PAR-ABM60BRAT-400x500 400x500 60 20 12,6
PAR-ABM150BRAT-700x600 700x600 150 50 12,6
PAR-ABM300BRAT-800x800 800x800 300 100 22,5
PAR-ABM500BRAT-800x800 800x800 500 200 29,5
www.bilancia.ro
330 331
Platformă comercială sau de verificare, platan și panou de

protecție din inox, funcții: tara, tara succesivă și tara
automată, funcție oprire automată, memorie cumulativă,
afişaj luminos, alimentare 220V sau cu acumulator, funcție
de mărire a rezoluției de 10 ori, funcție de aducere
automată la zero, temperatură -10°C - +40°C, indicator de
nivel, picioare reglabile.
PAR-ABM150IBRAT-700x600

Cod (Kg) (g) (Kg)
(L x l mm)
PAR-ABM60IBRAT-400x500 400x500 60 20 12,6
PAR-ABM150IBRAT-700x600 700x600 150 50 12,6
PAR-ABM300IBRAT-800x800 800x800 300 100 22,5
PAR-ABM500IBRAT-800x800 800x800 500 200 29,5
CÂNTARE DE VERIFICARE
Cântar de verificare, platan inox, funcții: tara, tara

automată, auto-oprire pentru protejarea acumulatorului,
aducere automată/manuală la zero, protejat la șocuri și
suprasarcini, folie de protecție din plastic, indicator de
nivel, picioare reglabile, alimentare 220V și acumulator,
autonomie 120 ore pe acumulator, verificare metrologică.
PAR-AXM-6000-215X250
Dimensiuni platan Capacitate Diviziune

Cod
(L x l mm) (Kg) (g)
PAR-AXM-1500-255x220 255x220 0 - 1,5 0,5
PAR-AXM-3000-255x220 255x220 0-3 1
PAR-AXM-6000-255x220 255x220 0-6 2
PAR-AXM-15K-255x220 255x220 0 - 15 5
PAR-AXM-30K-255x220 255x220 0 - 30 10
www.bilancia.ro
depozitare rece camere frigorifice
CAMERE FRIGORIFICE CU PODEA
Cameră frigorifică cu podea antiaderentă din inox, pereţi

din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat,
colţuri interne rotunjite, elementele constructive ale
camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează
dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu
posibilitatea demontării şi remontării ulterioare, structura
pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu
izolaţie din poliuretan expandat.
Dimensiuni Grosime pereţi Volum intern

Cod (L x l x H mm) (mm) (m³)
JKS-134134214 1340x1340x2140 60 2,99
JKS-134174214 1340x1740x2140 60 3,97
JKS-154194214 1540x1940x2140 60 5,19
JKS-174174214 1740x1740x2140 60 5,28
JKS-134234214 1340x2340x2140 60 5,44
JKS-154234214 1540x2340x2140 60 6,34
JKS-174214214 1740x2140x2140 60 6,58
JKS-194194214 1940x1940x2140 60 6,66
JKS-154254214 1540x2540x2140 60 6,91
JKS-174234214 1740x2340x2140 60 7,24
JKS-194214214 1940x2140x2140 60 7,39
JKS-174254214 1740x2540x2140 60 7,88
JKS-194234214 1940x2340x2140 60 8,12
JKS-214214214 2140x2140x2140 60 8,20
JKS-174274214 1740x2740x2140 60 8,53
JKS-194254214 1940x2540x2140 60 8,85
www.bilancia.ro
332 333
Cameră frigorifică cu podea antiaderentă din inox, pereţi din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat, colţuri interne rotunjite, elementele
constructive ale camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu posibilitatea
demontării şi remontării ulterioare, structura pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-214234214 2140x2340x2140 60 9,01
JKS-194274214 1940x2740x2140 60 9,58
JKS-214254214 2140x2540x2140 60 9,83
JKS-234234214 2340x2340x2140 60 9,91
JKS-194294214 1940x2940x2140 60 10,32
JKS-174334214 1740x3340x2140 60 10,48
JKS-214274214 2140x2740x2140 60 10,64
JKS-194314214 1940x3140x2140 60 11,05
JKS-214294214 2140x2940x2140 60 11,45
JKS-234274214 2340x2740x2140 60 11,69
JKS-214314214 2140x3140x2140 60 12,26
JKS-194354214 1940x3540x2140 60 12,51
JKS-234294214 2340x2940x2140 60 12,58
JKS-194374214 1940x3740x2140 60 13,24
JKS-174434214 1740x4340x2140 60 13,74
JKS-274294214 2740x2940x2140 60 14,85
JKS-234354214 2340x3540x2140 60 15,26
JKS-214394214 2140x3940x2140 60 15,51
JKS-294294214 2940x2940x2140 60 15,98
JKS-234374214 2340x3740x2140 60 16,15
JKS-294314214 2940x3140x2140 60 17,12
JKS-314314214 3140x3140x2140 60 18,33
JKS-274414214 2740x4140x2140 60 21,17
JKS-254494214 2540x4940x2140 60 23,45
JKS-314414214 3140x4140x2140 60 24,40
JKS-294614214 2940x6140x2140 60 34,12
www.bilancia.ro
Cameră frigorifică cu podea antiaderentă din inox, pereţi

din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat,
colţuri interne rotunjite, elementele constructive ale
camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează
dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu
posibilitatea demontării şi remontării ulterioare, structura
pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu
izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-134214254 1340x2140x2540 60 5,94
JKS-154194254 1540x1940x2540 60 6,23
JKS-214314254 2140x3140x2540 60 14,70
JKS-234294254 2340x2940x2540 60 15,09
JKS-174454254 1740x4540x2540 60 17,26
JKS-314314254 3140x3140x2540 60 21,98
JKS-214514254 2140x5140x2540 60 24,44
JKS-314414254 3140x4140x2540 60 29,26
JKS-394394254 3940x3940x2540 60 35,17

JKS-214214294 2140x2140x2940 60 11,47
JKS-214494294 2140x4940x2940 60 27,36
JKS-374494294 3740x4940x2940 60 49,03
JKS-414514294 4140x5140x2940 60 56,71
JKS-414614294 4140x6140x2940 60 68,00
www.bilancia.ro
334 335
CAMERE FRIGORIFICE FĂRĂ PODEA
Cameră frigorifică fără podea, pereţi din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat, colţuri interne rotunjite, elementele constructive ale camerei
nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu posibilitatea demontării şi remontării
ulterioare, structura pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-134174207 1340x1740x2070 60 3,97
JKS-174174207 1740x1740x2070 60 5,28
JKS-154234207 1540x2340x2070 60 6,34
JKS-214214207 2140x2140x2070 60 8,20
JKS-194314207 1940x3140x2070 60 11,05
JKS-254254207 2540x2540x2070 60 11,77
JKS-214314207 2140x3140x2070 60 12,26
JKS-274314207 2740x3140x2070 60 15,90
JKS-294294207 2940x2940x2070 60 15,98
JKS-294614207 2940x6140x2070 60 34,12
JKS-394594207 3940x5940x2070 60 44,69
www.bilancia.ro
depozitare rece camere de congelare
CAMERE DE CONGELARE CU PODEA
Cameră de congelare cu podea antiaderentă din inox,

pereţi din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan
injectat, colţuri interne rotunjite, elementele constructive
ale camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu
favorizează dezvoltarea microorganismelor, construcţie
modulară, cu posibilitatea demontării şi remontării
ulterioare, structura pereţilor: panouri din tablă zincată,
vopsită antitoxic, cu izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-142222222 1420x2220x2220 100 4,98
JKS-182182222 1820x1820x2220 100 5,30
JKS-142242222 1420x2420x2220 100 5,47
JKS-182202222 1820x2020x2220 100 5,96
JKS-182222222 1820x2220x2220 100 6,61
JKS-202202222 2020x2020x2220 100 6,69
JKS-182242222 1820x2420x2220 100 7,26
JKS-202222222 2020x2220x2220 100 7,43
JKS-182262222 1820x2620x2220 100 7,92
JKS-202242222 2020x2420x2220 100 8,16
JKS-202262222 2020x2620x2220 100 8,9
JKS-182302222 1820x3020x2220 100 9,23
JKS-242242222 2420x2420x2220 100 9,96
JKS-202302222 2020x3020x2220 100 10,37
JKS-242282222 2420x2820x2220 100 11,75
JKS-262262222 2620x2620x2220 100 11,83
www.bilancia.ro
336 337
CAMERE DE CONGELARE CU PODEA
Cameră de congelare cu podea antiaderentă din inox, pereţi din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat, colţuri interne rotunjite, elementele
constructive ale camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu posibilitatea
demontării şi remontării ulterioare, structura pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-222322222 2220x3220x2220 100 12,32
JKS-182442222 1820x4420x2220 100 13,81
JKS-222362222 2220x3620x2220 100 13,95
JKS-262322222 2620x3220x2220 100 14,76
JKS-282302222 2820x3020x2220 100 14,92
JKS-302302222 3020x3020x2220 100 16,06
JKS-322322222 3220x3220x2220 100 18,42
JKS-242442222 2420x4420x2220 100 18,92
JKS-262502222 2620x5020x2220 100 23,56
JKS-322502222 3220x5020x2220 100 29,40
JKS-402402222 4020x4020x2220 100 29,48
JKS-282582222 2820x5820x2220 100 29,74
JKS-302562222 3020x5620x2220 100 30,87

JKS-202222262 2020x2220x2620 100 8,90
JKS-182462262 1820x4620x2620 100 17,33
JKS-322322262 3220x3220x2620 100 22,07
JKS-402402262 4020x4020x2620 100 35,31
JKS-322622262 3220x6220x2620 100 44,00
JKS-402502302 4020x5020x3020 100 51,92
JKS-402602302 4020x6020x3020 100 62,70
JKS-422622302 4220x6220x3020 100 68,25
CAMERE DE CONGELARE FĂRĂ PODEA
Cameră de congelare fără podea, pereţi din metal plastifiat cu izolaţie din poliuretan injectat, colţuri interne rotunjite, elementele constructive ale
camerei nu permit absorbţia mirosurilor şi nu favorizează dezvoltarea microorganismelor, construcţie modulară, cu posibilitatea demontării şi
remontării ulterioare, structura pereţilor: panouri din tablă zincată, vopsită antitoxic, cu izolaţie din poliuretan expandat.

JKS-202302211 2020x3020x2110 100 10,32
JKS-262302211 2620x3020x2110 100 13,72
www.bilancia.ro
CAMERE FRIGORIFICE
Cameră frigorifică modulară, panouri zincate plastifiate,

izolație din poliuretan injectat, podea metal plastifiat,
grosime panou 70mm, colțuri interne rotunjite.
CRI-GENESIS
Dimensiuni Dimensiuni ușă Volum intern
Cod (L x l x H mm) (lxH mm) (m)
CRI-GENESIS1500X1500X70 1500x1500x2160 900x1900 3,7

CRI-GENESIS1500X2700X70 1500x2700x2160 900x1900 7
www.bilancia.ro
338 339
CAMERE FRIGORIFICE
Cameră frigorifică modulară, panouri zincate plastifiate, izolație din poliuretan injectat, podea din metal plastifiat, grosime panou 70mm, colțuri
interne rotunjite.
Dimensiuni Dimensiuni ușă Volum intern

Cod (L x l x H mm) (lxH mm) (m)

ACCESORII
JKS-M Montant 445x1600 H mm.

JKS-G600 Poliță 400x600mm.
www.bilancia.ro
depozitare rece motoare camere frigorifice/de congelare
MOTOARE PENTRU CAMERE FRIGORIFICE/DE CONGELARE
Motor monobloc pentru camera frigorifică, panou de

comandă electronic, lumină internă, întrerupător ușă,
presostat de maxim, gaz refrigerant R404a.
RIV-FAH016Z001
Dimensiuni Temperatură Greutate Alimentare Putere compresor
Cod (L x l x H mm) internă (°C) (Kg) (V) (kW)
RIV-FAH006Z001 400x796x714 +2 - +10 53 220 0,315
RIV-FAH016Z001 650x887x814 +2 - +10 82 220 0,735

RIV-FAM003Z001 400x796x714 -5 - +5 50 220 0,315
RIV-FAL009Z001 400x796x714 -25 - -15 65 220 1,5
Motor pentru camera frigorifică, tip split, panou de

comandă electronic, lumină internă, întrerupător ușă,
presostat de maxim, evaporare a apei din condens,
temperatură internă +2°C - +10°C, gaz refrigerant R404a.
RIV-FSH028Z012
Dimensiuni Dimensiuni split Temperatură Greutate Alimentare Putere compresor
Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) internă (°C) (Kg) (V) (kW)
RIV-FSH012Z001 400x320x720 1106x433x188 +2 - +10 58 220 0,550
RIV-FSH022Z012 650x390x840 944x402x350 +2 - +10 83 380 0,880

RIV-FSH028Z012 650x390x840 1314x402x350 +2 - +10 91 380 0,920
RIV-FSH040Z012 690x430x890 1314x402x350 +2 - +10 111 380 1,286
Motor pentru camera frigorifică/de congelare, tip split,

panou de comandă electronic, lumină internă, întrerupător
ușă, presostat de maxim, evaporare a apei din condens,
gaz refrigerant R404a.
RIV-FSL020Z012
Dimensiuni Dimensiuni split Temperatură Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) internă (°C) (Kg) (V) (kW)
RIV-FSM009Z001 400x320x720 1106x433x188 -5 - +5 58 220 0,55
RIV-FSM016Z001 650x390x840 1106x433x188 -5 - +5 78 220 0,88
RIV-FSL009Z011 400x320x720 1106x433x188 -15 - -25 66 220 1,1
RIV-FSL016Z012 650x390x840 944x402x350 -15 - -25 89 380 1,47
RIV-FSL020Z012 690x430x890 1314x402x350 -15 - -25 111 380 1,47
www.bilancia.ro
340 341
MOTOARE PENTRU CAMERE DE CONGELARE
Motor pentru camera de congelare, extern (tip split), control

electronic, presostat de maxim, întrerupător ușă, iluminare
internă, sistem antiblocare a ușii, temperatură internă -15°C -
-25°C, gaz refrigerant R404a.
RIV-STL080Z012
Dimensiuni Dimensiuni split Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
RIV-STL080Z012 930x680x620 1183x600x552 178 380 2,2
Motor pentru camera de congelare, panou de comandă

electronic, valvă termostatică, presostat de maxim,
microswitch ușă cu cablu 2,5m, iluminare internă cu cablu
2,5m, cablu de conectare evaporator/condensator 10m,
temperatură de lucru -5°C - +5°C, gaz refrigerant R404a.
RIV-STM034Z012
Dimensiuni Dimensiuni split Greutate Alimentare Putere compresor

Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
RIV-STM034Z012 800x560x460 1314x402x350 112 380 1,10
RIV-STM054Z012 930x680x460 1314x402x350 122 380 1,84
www.bilancia.ro
depozitare rece motoare monobloc
MOTOARE MONOBLOC
Motor monobloc pentru camera frigorifică, (temperatură

ambientală +35°C), panou de comandă electronic, filtru
linie de lichid, iluminare internă, cablu întrerupător uşă,
tavă pentru evaporare apă din condens.
ZAN-MGM21102F
Temperatură de Volum cameră Alimentare Putere frigorifică Putere
Cod lucru (°C) (m) (V) (kW) (kW)
ZAN-MGM10302F 0 - +5 4,2 / 5,3 220 0,779 / 0,910 0,3
ZAN-MGM10502F 0 - +5 5,8 / 7,1 220 0,965 / 1,113 0,4

ZAN-MGM10602F 0 - +5 6,6 / 8,1 220 1,062 / 1,217 0,5
ZAN-MGM10702F 0 - +5 8,4 / 10 220 1,247 / 1,416 0,6
ZAN-MGM11002F 0 - +5 10 / 12 220 1,431 / 1,606 0,7
ZAN-MGM21102F 0 - +5 14 / 17 220 1,843 / 2,129 0,7
ZAN-MGM21202F 0 - +5 17 / 22 380 2,178 / 2,506 0,9
ZAN-MGM21302F 0 - +5 21 / 25 380 2,475 / 2,799 1,1
ZAN-MGM31502F 0 - +5 31 / 37 380 3,221 / 3,712 1,1
ZAN-MGM32002F 0 - +5 36 / 43 380 3,652 / 3,712 1,5
Motor monobloc pentru camera de congelare,

(temperatură ambientală +35°C), panou de comandă
electronic, filtru linie de lichid, iluminare internă, cablu
întrerupător uşă, tavă pentru evaporare apă din condens.
ZAN-BGM22002F

ZAN-BGM11002F -20 - -25 3/2 220 0,740 / 0,593 0,7
ZAN-BGM11202F -20 - -25 4,3 / 3 220 0,923 / 0,742 0,9

ZAN-BGM11702F -20 - -25 6,6 / 4,3 220 1,186 / 0,920 1,3
ZAN-BGM21802F -20 - -25 8,9 / 6,1 220 1,423 / 1,133 1,3
ZAN-BGM22002F -20 - -25 11 / 8,1 380 1,656 / 1,346 1,5
ZAN-BGM32002F -20 - -25 17 / 13 380 2,192 / 1,790 1,5
ZAN-BGM33002F -20 - -25 24 / 17 380 2,650 / 2,180 2,2
ZAN-BGM34002F -20 - -25 30 / 22 380 2,985 / 2,519 2,9
www.bilancia.ro
342 343
MOTOARE SPLIT
Motor pentru camera frigorifică-tip split, (temperatură

ambientală +35°C), panou de comandă electronic de la
distanţă, filtru linie de lichid, cablu întrerupător uşă.
ZAN-MGS21102F
ZAN-MGS10302F 0 - +5 4,2 / 5,3 220 0,779 / 0,910 0,3
ZAN-MGS10502F 0 - +5 5,8 / 7,1 220 0,965 / 1,113 0,4

ZAN-MGS10602F 0 - +5 6,6 / 8,1 220 1,062 / 1,217 0,5
ZAN-MGS10702F 0 - +5 8,4 / 10 220 1,247 / 1,416 0,6
ZAN-MGS11002F 0 - +5 10 / 12 220 1,431 / 1,606 0,7
ZAN-MGS21102F 0 - +5 14 / 17 220 1,843 / 2,129 0,7
ZAN-MGS21202F 0 - +5 17 / 22 380 2,178 / 2,506 0,9
ZAN-MGS21302F 0 - +5 21 / 25 380 2,475 / 2,799 1,1
ZAN-MGS31502F 0 - +5 31 / 37 380 3,221 / 3,712 1,1
ZAN-MGS32002F 0 - +5 36 / 43 380 3,652 / 4,149 1,5
Motor pentru camera de congelare-tip split, (temperatură

ambientală +35°C), panou de comandă electronic de la
distanţă, filtru linie de lichid, cablu întrerupător uşă.
ZAN-BGS22002F

ZAN-BGS11002F -20 - -25 3/2 220 0,740 / 0,593 0,7
ZAN-BGS11202F -20 - -25 4,3 / 3 220 0,923 / 0,742 0,9

ZAN-BGS11702F -20 - -25 6,6 / 4,3 220 1,186 / 0,920 1,3
ZAN-BGS21802F -20 - -25 8,9 / 6,1 220 1,423 / 1,133 1,3
ZAN-BGS22002F -20 - -25 11 / 8,1 380 1,656 / 1,346 1,5
ZAN-BGS32002F -20 - -25 17 / 13 380 2,192 / 1,790 1,5
ZAN-BGS33002F -20 - -25 24 / 17 380 2,650 / 2,180 2,2
ZAN-BGS34002F -20 - -25 30 / 22 380 2,985 / 2,519 2,9
www.bilancia.ro
depozitare rece mese reci
MESE RECI
Masă rece cu 2 uși, blat de lucru din inox (cu sau fără înălțător), capacitate 210 litri, temperatură de lucru 0°C - +10°C (temperatura ambientală
+43°C), exterior/interior inox, sistem de refrigerare cu evaporator poziționat în exteriorul camerei, decongelare și evaporare automată a apei de
condens, panou de comandă cu termometru digital, termostat, gaz refrigerant R404a, izolație cu poliuretan - 60mm grosime, întrerupător ON/OFF,
nivel de zgomot <70dBA, alimentare 220V.
SAG-KUJAM SAG-KUJAA
Dimensiuni Greutate brută Putere
Cod Număr uși
SAG-KUJAM 1400x600x900 2 109 0,35
SAG-KUJAA 1400x600x985 2 110 0,35
www.bilancia.ro
344 345
MESE RECI
Masă rece, temperatură de lucru 0°C-+10°C (temperatură

ambientală +43°C), refrigerare ventilată, sistem de
refrigerare cu evaporator poziționat în exteriorul camerei,
gaz refrigerant R404a, decongelare automată, evaporarea
apei din condens, nivel de zgomot <70dBA, structură din
Vx-Pet - material anti-amprente ce permite o curățare
ușoară, izolație cu CFC poliuretan - 60mm grosime, plan de
lucru din inox AISI304 60mm grosime, panou de comandă
electronic cu termometru digital, termostat, switch ON/OFF,
alimentare 220V.
SAG-KUEBM
Dimensiuni Capacitate Greutate brută Putere

Cod Număr de uși
SAG-KUEBM 1850x700x900 3 390 147 0,55
Masă rece, capacitate 390 litri, temperatură 0°C - +10°C

(temperatură ambientală +43°C), plan de lucru din
inox cu înălțimea de 60mm, panou de comandă,
termometru digital, termostat, sistem de refrigerare cu
evaporator poziționat în exteriorul camerei,
decongelare automată, evaporarea apei din condens,
izolație poliuretan 60mm grosime, gaz refrigerant
R404a, picioare ajustabile în înălțime.
SAG-KUB4M
Dimensiuni Număr uși Greutate brută Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) Structură (kW)
+ sertare
SAG-KUEB4M 1850x700x900 1+4 171 Vx-Pet - material anti-amprente 0,55
SAG-KUB4M 1850x700x900 1+4 171 inox 0,55
Masă rece, temperatură de lucru 0°C - +10°C

(temperatură ambientală +43°C), compresorul pe partea
stângă, plan de lucru cu înălțător din inox AISI 304, cu
înălțimea de 60mm, panou de comandă cu termometru
digital, termostat, decongelare automată, evaporarea apei
din condens, structură din Vx-Pet - material anti-amprente
ce permite o curățare ușoară, gaz refrigerant R404a,
izolație cu poliuretan - 60mm grosime, sistem de
swich ON/OFF, nivel de zgomot < 70dBA, alimentare 220V.
SAG-KUEB4A
Dimensiuni Număr uși Capacitate Greutate brută Putere
Cod (L x l x H mm) + sertare (litri) (Kg) (kW)
SAG-KUEB4A 1850x700x985 1+4 390 171 0,55
www.bilancia.ro
MESE RECI
Masă rece, fără blat de lucru, temperatură de lucru 0°C - +10°C (temperatură ambientală +43°C), structură din Vx-Pet - material anti-amprente ce
permite o curățare ușoară, sistem de refrigerare cu evaporator poziționat în exteriorul camerei, gaz refrigerant R404a, decongelare și evaporare
automată a apei de condens, termometru/termostat electronic, picioare ajustabile în înălțime, alimentare 220V.
SAG-KUEJA
SAG-KUEJB2

SAG-KUEJA 1400x600x840 2+- 210 87 0,35
SAG-KUEJA2 1400x600x840 1+2 210 99 0,35
SAG-KUEJB2 1850x600x840 2+2 325 122 0,55
SAG-KUEJB4 1850x600x840 1+4 325 134 0,55
Masă rece, blat de lucru cu înălțător, temperatură de lucru 0°C - +10°C (temperatură ambientală +43°C), structură din Vx-Pet - material anti-amprente
ce permite o curățare ușoară, blat de lucru din inox cu înălțimea de 60mm, sistem de refrigerare cu evaporator poziționat în exteriorul camerei, gaz
refrigerant R404a, decongelare și evaporare automată a apei de condens, termometru/termostat electronic, picioare ajustabile în înălțime,
alimentare 220V.
SAG-KUEJAA
SAG-KUEJBA

Cod Număr uși
SAG-KUEJAA 1400x600x985 2 210 109 0,35
SAG-KUEJBA 1850x600x985 3 325 139 0,55
www.bilancia.ro
346 347
MESE RECI
Masă rece, fără blat de lucru, temperatură 0°C - +10°C

(temperatură ambientală +43°C), structură din Vx-Pet -
material anti-amprente ce permite o curățare ușoară,
decongelare și evaporare automată a apei de condens,
termometru/termostat electronic, sistem de refrigerare cu
evaporator poziționat în exteriorul camerei, gaz refrigerant
R404a, picioare ajustabile în înălțime, alimentare 220V.
SAG-KUEA2

SAG-KUEA2 1400x700x840 1+2 250 108 0,35
Masă rece, fără blat de lucru, temperatură 0°C - +10°C

(temperatură ambientală +43°C), structură din inox
AISI304 18/10, decongelare și evaporare automată a apei
de condens, termometru/termostat electronic, sistem de
gaz refrigerant R404a, picioare ajustabile în înălțime,
alimentare 220V.
SAG-KUA2
SAG-KUA2 1400x700x840 1+2 250 108 0,35
Masă rece cu 3 uși, temperatură de lucru 0°C -

+10°C (temperatură ambientală +43°C), blat de
lucru din inox cu înălțimea 60mm, structură inox
AISI304, decongelare și evaporare automată a apei
de condens, termometru/termostat electronic,
sistem de refrigerare cu evaporator poziționat în
exteriorul camerei, gaz refrigerant R404a, picioare
ajustabile în înălțime.
SAG-KUJBM
Dimensiuni Capacitate Greutate brută Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
SAG-KUJBM 1850x600x900 325 137 220 0,55
www.bilancia.ro
MESE RECI
Masă refrigerată pentru gastronomie, temperatură de lucru 0°C/+10°C (la temperatura ambientală de +43°C), cu motor, refrigerare ventilată,
interior/exterior inox, izolație din poliuretan, panou de comandă electronic frontal, refrigerare ventilată, gaz refrigerant R404A/R507, decongelare și
evaporare automată a apei din condens, alimentare 220V.
TED-TF02EKOGN TED-TF03EKOGN

Cod Număr uși
TED-TF02EKOGN 1420x700x850/920 2 310 86 0,495
TED-TF03EKOGN 1870x700x850/920 3 460 102 0,495
TED-TF04EKOGN 2320x700x850/920 4 620 118 0,495
Masă rece, temperatură de lucru +2°C - +8°C (temperatură ambientală de +38°C), gaz refrigerant R134a, structură inox AISI304, alimentare 220V.
GN2100TN GN2100TNG
Dimensiuni Capacitate Greutate Consum de energie Putere

Cod Număr uși/sertare
(L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW/24h) (kW)
GN2100TN 1360x700x850 2 uși 282 98 2 0,230
GN2100TNG 1360x700x850 2 uși din sticlă 282 98 2 0,230
www.bilancia.ro
348 349
MESE RECI
Masă rece, temperatură de lucru +2°C - +8°C (temperatură

ambientală de +38°C), structură inox AISI304, gaz
refrigerant R134a, alimentare 220V.
GN3100TN
Dimensiuni Număr uși Capacitate Greutate Consum de energie Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW/24h) (kW)
+ sertare
GN3100TN 1795x700x850 3+- 417 134 2,4 0,230
GN3130TN 1795x700x850 2+3 417 138 2,4 0,230
GN3140TN 1795x700x850 1+4 417 138 2,4 0,230
GN3100TNG 1795x700x850 3 (din sticlă) + - 417 137 2,4 0,230
Masă rece, temperatură de lucru +2°C - +8°C

(temperatură ambientală de +38°C), structură
inox AISI304, compresor ASPERA, gaz
refrigerant R134a, alimentare 220V.
GN4100TN
Dimensiuni Număr uși Capacitate Greutate Consum de energie Putere

+ sertare
GN4100TN 2230x700x850 4+- 553 153 2,8 0,280
GN4130TN 2230x700x850 3+3 553 157 2,8 0,280
MESE DE CONGELARE
Masă de congelare, temperatură de lucru -10°C - -20°C (temperatură ambientală de +38°C), structură inox AISI304, compresor ASPERA, gaz refrigerant
R404a, alimentare 220V.
GN2100BT GN4100BT
Dimensiuni Capacitate Greutate Consum de energie Putere
Cod Număr uși
(L x l x H mm) (litri) (Kg) (kW/24h) (kW)
GN2100BT 1360x700x850 2 282 103 8 0,680
GN3100BT 1795x700x850 3 417 136 7 0,758
GN4100BT 2230x700x850 4 553 155 9,6 0,758
www.bilancia.ro
depozitare rece accesorii mese reci
ACCESORII
SPLASH Înălțător la perete pentru masă GUIDES2100 Ghidaje pentru masă

frigorifică. frigorifică cu 2 uși.
GUIDES3100 Ghidaje pentru masă GUIDES4100 Ghidaje pentru masă

frigorifică cu 3 uși. frigorifică cu 4 uși.
WHEELS Kit roți pentru masă frigorifică. SHELF Poliță suplimentară pentru
masă frigorifică.
TED-GRPLTGN Grilă plastifiată GN1/1

TED-GRPL700 Grilă plastifiată GN2/1
TED-GC700 Set 2 ghidaje din inox tip C TED-GL700 Set 2 ghidaje din inox tip L
TED-C2EKOGN Set 2 sertare din inox
TED-C3EKOGN Set 3 sertare din inox
www.bilancia.ro
350 351
DULAPURI FRIGORIFICE
Dulap frigorific cu 1 uşă, temperatură de lucru 0°C -

+10°C (temperatură ambientală de +43°), structură
externă din Vx-Pet - material anti-amprente ce permite o
curăţare uşoară, izolaţie poliuretan - grosime 75mm,
termometru-termostat digital, picioare reglabile în
înălţime, decongelare automată, evaporare automată a
apei din condens, gaz refrigerant R404a, cameră cu
colțuri rotunjite, închidere cu cheie, iluminare internă.
SAG-HD70
Dimensiuni Capacitatea Greutate brută Putere
(litri)
SAG-HD70 750x835x2040 700 140 0,38
Dulap frigorific cu 1 uşă, temperatură de lucru -2°C - +8°C

(temperatură ambientală +43°C), structură inox 18/10,
gaz refrigerant R404a, colţuri rotunjite la camera de
refrigerare, izolaţie poliuretan - grosime 75mm,
termometru digital, control cu termostat, decongelare
automată, evaporare automată a apei din condens,
închidere cu cheie, picioare ajustabile în înălţime,
iluminare internă.
SAG-VD70
(litri)
SAG-VD70 750x835x2040 700 130 0,38
Dulap frigorific, temperatură de lucru 0°C/+10°C (la

temperatura ambientală de 43°C și umiditate 65%),
refrigerare ventilată, decongelare și evaporare automată a
apei din condens, gaz refrigerant R404A/R507,
interior/exterior inox, izolație din poliuretan, grosimea
izolației 60mm, panou de comandă electronic amplasat în
partea frontală, prevăzut cu grile plastifiate GN2/1, ghidaje
inox, alimentare 220V.
TED-AF07EKOMTN

Cod Număr de uși Grile / Ghidaje
(L x l x H mm) (litri) (Kg) absorbită (kW)
TED-AF07EKOMTN 710x800x2030/2100 700 1 110 3/6 0,385
TED-AF14EKOMTN 1420x800x2030/2100 1400 2 150 6 / 12 0,570
www.bilancia.ro
depozitare rece dulapuri frigorifice
DULAPURI FRIGORIFICE
Dulap frigorific, temperatură de lucru +2°C - +8°C

(temperatură ambientală de +38°C), structură inox
AISI304, gaz refrigerant R134a, alimentare 220V.
GN600TN GN650TN
Dimensiuni Capacitate Greutate Consum energie Putere
GN600TN 680x810x2010 600 119 2,9 0,28
GN650TN 740x830x2010 650 134 3,2 0,45
GN1200TN 1340x810x2010 1200 170 4,8 0,63
GN1410TN 1480x830x2010 1300 198 5,4 0,65
Dulap frigorific, uşă din sticlă, temperatură de lucru +2°C -

+8°C (temperatură ambientală de +38°C), structură inox
AISI304, gaz refrigerant R134a, alimentare 220V.
GN650TNG
Dimensiuni Capacitate Greutate Consum energie Putere
GN650TNG 740x830x2010 650 134 3,2 0,46
Dulap frigorific dublu, (cu sau fără compartimente

separate), temperatură de lucru 0°C - +10°C
(temperatură ambientală +43°C), structură externă din
Vx-Pet - material anti-amprente ce permite o curăţare
uşoară, izolaţie poliuretan - grosime 75mm, termometru-
termostat digital, decongelare automată, evaporare
automată a apei din condens, gaz refrigerant R404a,
picioare reglabile în înălţime, cameră cu colțuri rotunjite,
închidere cu cheie, iluminare internă.
SAG-HD150 SAG-HD150NN
(litri)
SAG-HD150 1500x835x2040 1500 198 0,65
SAG-HD150NN 1500x835x2040 700 + 700 237 0,76
www.bilancia.ro
352 353
DULAPURI DE CONGELARE
Dulap de congelare, cu o uşă, temperatură de lucru -22°C -

-15°C (temperatură ambientală de +43°C), termometru
digital, control cu termostat, evaporare automată a apei din
condens, închidere cu cheie, structură externă din Vx-Pet -
material anti-amprente ce permite o curăţare uşoară,
izolație poliuretan - grosime 75mm, gaz refrigerant R404a,
colţuri interne rotunjite, picioare inox ajustabile în înălţime,
iluminare internă.
SAG-HD70B
(litri)
SAG-HD70B 750x835x2040 700 135 0,70
Dulap de congelare, temperatură de lucru -22°C -

-15°C (temperatură ambientală de +43°C),
structură inox AISI304, gaz refrigerant R404a,
colţuri rotunjite la camera de refrigerare, injecţie
poliuretan - grosime 75mm, termometru digital,
control cu termostat, decongelare automată,
închidere cu cheie, picioare inox ajustabile în
înălţime, iluminare internă.
SAG-VD70B SAG-VD70B2
Cod Număr uşi
SAG-VD70B 750x835x2040 700 1 141 0,7
SAG-VD70B2 750x835x2040 700 2 142 0,72
Dulap de congelare, temperatură de lucru -22°C - -15°C

temperatură ambientală de +43°C), structură inox AISI304,
gaz refrigerant R404a, colţuri rotunjite la camera de
congelare, izolație poliuretan - grosime 75mm,
termometru digital, control cu termostat, decongelare
automată, evaporare automată a apei din condens,
închidere cu cheie, picioare inox ajustabile în înălţime,
iluminare internă.
SAG-VD130B
SAG-VD130B 1500x735x2040 1300 203 1,1
www.bilancia.ro
depozitare rece dulapuri de congelare
DULAPURI DE CONGELARE
Dulap de congelare, temperatură de lucru -18°C/-22°C (la

temperatura ambientală de 43°C și umiditate 65%),
refrigerare ventilată, decongelare și evaporare automată a
apei din condens, gaz refrigerant R404a/R507,
interior/exterior inox, izolație din poliuretan, grosimea
izolației 60mm, panou de comandă electronic amplasat în
partea frontală, prevăzut cu grile plastifiate GN2/1, ghidaje
inox, alimentare 220V.
TED-AF07EKOMBT
Cod Număr de uși Grile / Ghidaje
(L x l x H mm) (litri) (Kg) absorbită (kW)
TED-AF07EKOMBT 710x800x2030/2100 700 1 122 3/6 0,65
TED-AF14EKOMBT 1420x800x2030/2100 1400 2 159 6 / 12 0,70
Dulap de congelare, temperatură ambientală de +38°C,

structură inox AISI304, gaz refrigerant R404a,
alimentare 220V.
GN1200BT
Dimensiuni Capacitate Temperatură Greutate Consum energie Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (Kg) (kW/24h) (kW)
GN600BT 680x810x2010 600 -15 - -20 136 8,8 0,56
GN650BT 740x830x2010 650 -18 - -22 138 9 0,88
GN1200BT 1340x810x2010 1200 -15 - -20 190 9,6 0,85
GN1410BT 1480x830x2010 1300 -18 - -22 208 10,8 0,91
www.bilancia.ro
354 355
SALADETE
Salatedă, interior/exterior din inox, blat de lucru din

granit, izolație din poliuretan, grosime izolație 40mm,
panou frontal de comandă, gaz refrigerant R404a/R507,
decongelare automată, evaporare automată a apei din
condens, alimentare 220V.
TED-SL02EKO
Dimensiuni Capacitate Temperatură Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (Kg) (kW)
TED-SL02EKO 900x700x880 220 +4 - +10 60 0,28
Saladetă, structură inox AISI304, panou de comandă

electronic cu termostat digital, gaz refrigerant R134a,
alimentare 220V, consum energie 3kW/h.
S900STD
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (Kg) (kW)
S900STD 900x700x850 240 +2 - +8 70 0,158
Saladetă refrigerată, cu 2 uşi, motor pe partea stângă,

temperatură în partea superioară +7°C - +12°C,
temperatură în partea inferioară 0°C - +10°C, structură inox
AISI304, plan de lucru din granit, panou de comandă cu
switch ON/OFF, termometru digital, termostat, decongelare
automată, evaporare automată a apei din condens, gaz
refrigerant R404a, sistem de refrigerare cu evacuator
poziționat în exteriorul camerei, picioare inox AISI304.
SAG-KBP64G
Cod (L x l x H mm) (cuve) (Kg) (kW)
SAG-KBP64G 1540x750x1070 6 x GN1/4 228 0,55
ACCESORII
WHEELS Roţi pentru HELF Poliţă pentru GUIDES Kit ghidaje

dulapuri frigorifice. dulapuri frigorifice. pentru dulapuri frigorifice.
www.bilancia.ro
depozitare rece abatitoare
COBORÂTOARE RAPIDE DE TEMPERATURĂ (ABATITOARE)

Abatitor, comenzi electronice, structură inox AISI304, camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan -
grosime 55mm, picioare inox ajustabile în înălțime, productivitate 12Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C.
SAG-DR51 SAG-DR51M
SAG-DR51A
Cod Blat de lucru Capacitate
SAG-DR51 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400 83 0,68
SAG-DR51M 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400 87 0,68
SAG-DR51A 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400 87 0,68
Abatitor, structură inox AISI304, camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm, picioare
inox ajustabile în înălțime, productivitate 18Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C, circuit electronic I.F.R. cu display LCD, sondă multipunct pentru
testarea produsului.
SAG-IR51 SAG-IR51M
SAG-IR51A
SAG-IR51 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400 96 0,85
SAG-IR51M 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400 110 0,85
SAG-IR51A 745x790x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400 110 0,85
www.bilancia.ro
356 357

Abatitor, structură inox AISI304, camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 75mm, uşă
reversibilă cu închidere automată, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu display LCD, sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IR101L SAG-IR101S
Cod Capacitate Productivitate
SAG-IR101L 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400 36Kg în 90min. de la +90 la +3°C 180 2,2
SAG-IR101S 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400 36Kg în 90min. de la +90 la +3°C 183 2,2
SAG-IR72S 1040x1000x1880 10 x GN2/1 51Kg în 90min. de la +90 la +3°C 254 2,5
Abatitor, productivitate 10,8Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 3,6Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, comenzi electronice, structură inox AISI304,
camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm, picioare inox ajustabile în înălțime.
SAG-DM31 SAG-DM31M SAG-DM31A

SAG-DM31 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400mm 88 0,68
SAG-DM31M 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400mm 92 0,68
SAG-DM31A 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400mm 92 0,68
www.bilancia.ro

Abatitor, productivitate 20Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 12Kg în 240minute de la +90°C la -18°C, comenzi electronice, sondă pentru testarea
produsului, structură inox AISI304, camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm,
picioare inox ajustabile în înălțime.
SAG-DM51 SAG-DM51M SAG-DM51A

SAG-DM51 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400mm 100 1,35
SAG-DM51M 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1,35
SAG-DM51A 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1,35
Abatitor, productivitate 20Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 12Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, structură inox AISI304, camera de răcire cu
colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu
display LCD și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IM51 SAG-IM51M SAG-IM51A

SAG-IM51 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400mm 100 1,35
SAG-IM51M 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1,35
SAG-IM51A 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1,35
www.bilancia.ro
358 359

Abatitor, răcire cu apă, productivitate 20Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 12Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, structură inox AISI304,
camera de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm, picioare inox reglabile în înălțime, circuit
electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IM51W SAG-IM51WM SAG-IM51WA

SAG-IM51W 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400mm 100 1
SAG-IM51WM 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1
SAG-IM51WA 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400mm 114 1
Abatitor, productivitate 20Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 12Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, fără motor, structură inox AISI304, cameră
de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 55mm, picioare ajustabile în înălțime, circuit electronic
I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IM51R SAG-IM51MR SAG-IM51AR

SAG-IM51R 745x700x840 fără blat de lucru 5 x GN1/1 - 600x400mm 83 0,2
SAG-IM51MR 745x700x870 inox 5 x GN1/1 - 600x400mm 97 0,2
SAG-IM51AR 745x700x955 inox cu înălțător 5 x GN1/1 - 600x400mm 97 0,2
www.bilancia.ro
Abatitor, productivitate 30Kg în 90 minute de la +90°C la

+3°C / 18Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, structură
inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu
evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime
75mm, uşă reversibilă cu închidere automată, plan neted
cu suprafaţă 1000x800mm, pentru susţinere cuptoare cu
convecţie, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit
electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru
SAG-IM61

Cod Capacitate
SAG-IM61 980x880x1020 6xGN1/1 - 600x400mm 175 2,2
Abatitor, productivitate 42Kg în 90 minute de la +90°C la

+3°C / 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, structură
inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri rotunjite şi coş
evacuare condens, izolaţie din poliuretan - grosime 75mm,
uşă reversibilă cu închidere automată, picioare inox
ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu display LCD
și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IM101L

Cod Capacitate
SAG-IM101L 800x830x1750 10 x GN1/1-600x400mm 195 3,2
www.bilancia.ro
360 361

Abatitor, răcire cu apă, productivitate 42Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C / 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C, structură inox AISI304,
cameră de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 75mm, uşă reversibilă cu închidere automată,
picioare inox ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IM101LW SAG-IM101SW
Cod Capacitate
SAG-IM101LW 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400mm 195 3,2
SAG-IM101SW 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400mm 200 3,2
Abatitor, răcire cu apă, productivitate 52Kg în 90 minute de

la +90°C la +3°C / 25Kg în 240 minute de la +90°C la -
18°C, structură inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri
rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din
poliuretan - grosime 75mm, uşă reversibilă cu închidere
automată, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit
SAG-IM72SW
Cod Capacitate
SAG-IM72SW 1040x1000x1880 10 x GN2/1 240 3,2
www.bilancia.ro
Abatitor, răcire cu apă, productivitate 100Kg în 90 minute

de la +90°C la +3°C / 50Kg în 240 minute de la +90°C la
-18°C, structură inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri
rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din
poliuretan - grosime 75mm, uşă reversibilă cu închidere
automată, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit
SAG-IM102SW
Cod Capacitate
SAG-IM102SW 1040x1000x1880 10xGN2/1 290 5,3
Abatitor, structură inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime 75mm, uşă
reversibilă cu închidere automată, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru testarea
produsului.
SAG-IM101S SAG-IM72S
42Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C /
SAG-IM101S 800x830x1750 10 x GN1/1 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 200 3,2
www.bilancia.ro
362 363

Abatitor, fără motor, structură inox AISI304, cameră de răcire cu colţuri rotunjite şi orificiu evacuare apă condens, izolaţie din poliuretan - grosime
75mm, uşă reversibilă cu închidere automată, picioare inox ajustabile în înălțime, circuit electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru
SAG-IM101LR SAG-IM72SR
SAG-IM101LR 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400mm 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 155 0,28
SAG-IM101SR 800x830x1750 10 x GN1/1 - 600x400mm 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 157 0,28
SAG-IM72SR 1040x1000x1880 10 x GN2/1 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 220 0,28
SAG-IM102SR 1040x1000x1880 10 x GN2/1 50Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 230 0,6
Abatitor, fără motor, structură inox AISI304 cu injecţie de poliuretan - grosime 80mm, baza din inox AISI304 grosime 30mm utilă pentru introducerea
cărucioarelor, decongelare automată, circuit electronic I.F.R. cu display LCD și sondă multipunct pentru testarea produsului.
SAG-IMR201R SAG-IMR202R
SAG-IMR201R 1050x1250x2260 20 x GN1/1 - 600x400mm 72Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 380 0,85/3
SAG-IMR202R 1400x1250x2260 20 x GN2/1 - 600x400mm 144Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 500 1,2/4,5
www.bilancia.ro
Abatitor, control electronic, refrigerare ventilată,

decongelare automată, 2 compresoare, alimentare 220V,
opțional 22 + 22 ghidaje pentru tăvi GN2/1.
TKN-10010NFNAI
Cod (L x l x H mm) de lucru (°C) Structură (Kg) (kW)
(litri)
TKN-10010NFNA 1320x890x1950 1300 -18 - -40 lamplast 340 6
TKN-10010NFNAI 1320x890x1950 1300 -18 - -40 inox 340 6
Abatitor, control electronic, decongelare automată,

alimentare 220V, opțional 22 ghidaje pentru tăvi GN2/1.
TKN-5010NFNAI
Cod (L x l x H mm) Structură (Kg) (kW)
(litri) de lucru (°C)
TKN-5010NFNA 670x890x1950 650 -18 - -40 lamplast 195 3
TKN-5010NFNAI 670x890x1950 650 -18 - -40 inox 195 3
www.bilancia.ro
364 365
Abatitor, comenzi electronice, structură inox, cameră de

răcire cu colțuri rotunjite, izolație din poliuretan, grosime
60 mm, ușă cu închidere automată, gaz refrigerant
R404a/R507, alimentare 220V.
TED-AT03ISO
Dimensiuni Dimensiuni cameră Capacitate Temperatură Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (L x l x H mm) (tăvi) de lucru (°C) (Kg) (kW)
+70°C - +3°C pentru 14Kg /
TED-AT03ISO 750x740x720/750 600x400x280 3 x GN1/1 sau 3 x 600x400 +70°C - -18°C pentru 11Kg 50 1,15
TED-AT05ISO 750x740x850/880 610x400x410 5 x GN1/1 sau 5 x 600x400 +70°C - +3°C pentru 20Kg /
+70°C - -18°C pentru 15Kg 71 1,42
TED-AT07ISO 750x740x1260/1290 760x630x410 7 x GN1/1 sau 7 x 600x400 +70°C - +3°C pentru 25Kg /
+70°C - -18°C pentru 20Kg 90 1,49
+70°C - +3°C pentru 25Kg /
TED-AT10ISO 750x740x1260/1290 760x630x410 10 x GN1/1 sau 10 x 600x400 +70°C - -18°C pentru 20Kg 90 1,49
ACCESORII
SAG-TS01 Kit de SAG-ST02 Kit de

înregistrare a temperaturii înregistrare a temperaturii
cu printare pe 2 canale, cu printare pe 2 canale,
dimensiuni (LxlxH mm): dimensiuni (LxlxH mm):
100x100x100. 100x100x100.
SAG-KRPRVX Set 4 roți

pivotante, 2 cu frână, pe SAG-KCGR21 Carcasă pentru
placă din inox. motor GR23A, GR4A, GR7A,
GR14A.
Lampă UV. Motor.

Putere
Cod Pentru Cod Pentru
(kW)
SAG-LUV1 abatitor 5 tăvi GN1/1 SAG-GR1A abatitor 5 tăvi GN1/1 1,5
SAG-LUV2 abatitor 10 tăvi GN1/1 SAG-GR4A abatitor 10 tăvi GN2/1 6
SAG-LUV24 abatitor 10 tăvi GN1/1 şi GN2/1 SAG-GR7A abatitor 20 tăvi GN1/1 5,5
SAG-LUV714 abatitor 20 tăvi GN1/1 şi GN2/1 SAG-GR14A abatitor 20 tăvi GN2/1 10,7
SAG-LUV1 SAG-GR1A
www.bilancia.ro
depozitare rece vitrine frigorifice
VITRINE FRIGORIFICE
Vitrină verticală de refrigerare, refrigerare ventilată,

închidere cu cheie, ușă reversibilă, termostat ajustabil,
iluminare internă, gaz refrigerant R134a/R600a, picioare
ajustabile în înălțime, decongelare automată.
VES-FKG311 VES-FKG371
Dimensiuni Volum Volum Temperatură Alimentare Putere
Cod Număr poliţe
(L x l x H mm) net (litri) brut (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
VES-FKG311 595x595x1550 4 281 306 +3 - +10 220 0,25
VES-FKG371 595x595x1850 5 351 381 +3 - +10 220 0,35
Vitrină verticală de refrigerare, refrigerare ventilată, casetă

luminoasă inclusă, capacitate 231 sticle 0,5 litri/476 doze
0,33 litri, gaz refrigerant R134a/R600a, opţional închidere
cu cheie.
VES-FKG410
Dimensiuni Număr poliţe Volum Volum Temperatură Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) net (litri) brut (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
VES-FKG410 595x595x2000 5 351 381 +3 - +10 220 0,32
www.bilancia.ro
366 367
VITRINE FRIGORIFICE
Vitrină verticală de refrigerare, două uşi (sus, jos)

reversibile, refrigerare ventilată, decongelare automată,
termostat ajustabil, iluminare internă, gaz refrigerant
R134a/R600a, picioare ajustabile în înălțime, închidere
cu cheie.
VES-FKG370
Cod (L x l x H mm) net (litri) brut (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
VES-FKG370 595x595x1850 5 347 377 +3 - +10 220 0,35
Vitrină frigorifică, cu 2 uşi culisante, 2x4 polite 442x535mm,

evaporator ventilat, izolaţie din poliuretan, structură din tablă
de oțel, iluminare internă fluorescentă cu întrerupător,
termometru, decongelare automată, panou frontal
personalizabil, gaz refrigerant R404a.
MDE-JUMBOP100
Dimensiuni Capacitate Temperatură Alimentare Putere
(litri)
MDE-JUMBOP100 1010x740x2000 900 +2 - +8 220 0,74
www.bilancia.ro
VITRINE FRIGORIFICE
Vitrină frigorifică pentru expunere, verticală, iluminare

internă, culoare albă, control mecanic, gaz refrigerant
R134a/ R600a, (cu sau fără cupolă personalizare).
00722117

Cod Număr poliţe
(L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (Kg) (kW)
00722117 428x386x810 2 58 0 - +12 30 0,164
00722124 428x386x925 2 58 0 - +12 31 0,164
Vitrină frigorifică pentru expunere, verticală, cu sau fără

cupolă personalizare, iluminare internă, culoare albă,
control mecanic, gaz refrigerant R134a/R600a, (ușă
dublă şi iluminare cu 4 LED-uri pe toate laturile la
modelul de 86 litri).
00722148

Cod Număr poliţe
00722131 428x386x960 3 78 0 - +12 33,8 0,164
00722155 428x386x1075 3 78 0 - +12 34,8 0,164
00722148 425x404x980 3 82 0 - +12 36 0,164
00722162 429x425x980 3 86 0 - +12 36,5 0,164
www.bilancia.ro
368 369
VITRINE FRIGORIFICE
Vitrină frigorifică pentru expunere, verticală, cu uşă şi

geamuri curbe, iluminare internă, culoare albă, control
digital, gaz refrigerant R134a/R600a, alimentare 220V.
(roţi opţionale)
00722100
Cod Număr poliţe
00722100 515x485x1695 3 235 0 - +12 76,4 0,25
Vitrină frigorifică pentru expunere, control mecanic, geam

curb, geam dublu pentru reducerea condensului, polițe
cromate, gaz refrigerant R134a/R600a.
00722216
Cod Număr poliţe
00722216 682x450x675 2 100 0 - +12 39,1 0,16
www.bilancia.ro
VITRINE FRIGORIFICE
Vitrină frigorifică pentru expunere, control digital, geam

curb, bază din inox, geam dublu pentru reducerea
condensului, polițe cromate, gaz refrigerant R134a/R600a.
00722223

Cod Număr poliţe
00722223 874x568x686 2 160 0 - +12 71 0,16
Vitrină verticală de congelare, uşă încălzită anticondens,

reversibilă, refrigerare ventilată, decongelare automată,
termostat ajustabil, iluminare internă, gaz refrigerant
R404a, picioare ajustabile în înălțime, închidere cu cheie.
VES-NFG309
Cod (L x l x H mm) net (litri) brut(litri) de lucru (°C) (V) (kW)
VES-NFG309 595x595x1850 5 282 310 -16 - -25 220 0,68
www.bilancia.ro
370 371
VITRINE DE CONGELARE
Vitrină de congelare, evaporator static, 6 grătare interioare,

decongelare manuală, gaz refrigerant R404a, izolaţie din
poliuretan, 2 picioare reglabile, iluminare interioară cu
întrerupător, termometru mecanic.
MDE-ICEPLUSN60
(litri)
MDE-ICEPLUSN40 600x620x1880 360 -15 - -25 220 0,52
MDE-ICEPLUSN60 775x740x1880 580 -15 - -25 220 0,82
Vitrină de congelare, evaporator static, 6 grătare interioare,

decongelare manuală, gaz refrigerant R404a, izolaţie din
poliuretan, 2 picioare reglabile, iluminare interioară cu
întrerupător, termometru mecanic, panou frontal
personalizabil.
MDE-ICEPLUSN40C
(litri)
MDE-ICEPLUSN40C 600x630x2060 360 -15 - -25 220 0,52
www.bilancia.ro
depozitare rece lăzi de congelare
LĂZI DE CONGELARE
Ladă de congelare cu capac, evaporator static, iluminare internă, control manual, decongelare manuală, termometru mecanic, comutator răcire rapidă,
alarmă şi indicatori de avertizare, cuvă din aluminiu, gaz refrigerant R134a.
MDE-MAEL400
MDE-MAEL500

brută (litri)
MDE-MAEL220 880x685x870 218 -18 - -25 220 0,087
MDE-MAEL300 1100x685x870 289 -18 - -25 220 0,13
MDE-MAEL400 1330x685x870 368 -18 - -25 220 0,16
MDE-MAEL500 1520x685x870 433 -18 - -25 220 0,21
Ladă de congelare cu capac, închidere cu cheie, iluminare pe capac, display extern temperatură, gaz refrigerant R600a, alimentare 220V.
VES-HF301 VES-HF506
Dimensiuni Volum Volum Temperatură Putere

Cod (L x l x H mm) brut (litri) de lucru (°C) (kW)
net (litri)
VES-HF301 1020x600x850 282 290 -17 - -24 0,13
VES-HF396 1260x600x850 362 373 -17 - -24 0,145
VES-HF506 1560x600x850 464 476 -17 - -24 0,19
www.bilancia.ro
372 373
LĂZI DE CONGELARE
Ladă de congelare cu geamuri culisante, închidere cu cheie, display extern temperatură, cu roți, cuvă din oțel galvanizat, alimentare 220V.
VES-IKG275 VES-IKG405
net (litri)
VES-IKG275 920x600x905 210 265 -18 - -24 0,26
VES-IKG405 1260x600x905 307 386 -18 - -24 0,3
VES-IKG505 1560x600x905 394 492 -18 - -24 0,32
LĂZI FRIGORIFICE
Ladă frigorifică cu capac, evaporator static, control

manual, decongelare manuală, termometru manual,
cuvă din oțel galvanizat, izolație din poliuretan injectat
65mm, sistem de condesare cu motoventilator, 4 roți
pivotante, gaz refrigerant R134a.
MDE-IAN745

brută (litri)
MDE-IAN730 1100x685x870 289 +2 - +8 220 0,13
MDE-IAN745 1330x685x870 368 +2 - +8 220 0,16
www.bilancia.ro
depozitare rece dulapuri lamplast
DULAPURI LAMPLAST
Dulap refrigerare, structură lamplast, ușă reversibilă,

display digital extern, gaz refrigerant R134a/R600a,
alimentare 220V.
VES-CFKS471
net (litri)
VES-CFKS471 595x595x1850 333 361 +3 - +10 0,3
Dulap congelare, ușă reversibilă, compartiment congelare

rapidă, sertare cu partea frontală transparentă, alarmă
creştere temperatură, display digital extern, gaz
refrigerant R134a/R600a, structură lamplast, alimentare
220V.
VES-CFS344
net (litri)
VES-CFS344 595x595x1850 310 344 -16 - -25 0,14
www.bilancia.ro
374 375
DULAPURI LAMPLAST
Dulap frigorific, evaporator ventilat, structură din tablă de

oţel, închidere cu cheie, 2 picioare reglabile, termometru
electronic, decongelare automată, gaz refrigerant R134a,
funcție de salvare a energiei.
MDE-KICPR40LT
Dimensiuni Număr poliţe x Capacitate Temperatură Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) dimensiune (mm) (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
MDE-KICPR40LT 600x620x1872 4 x 515x400 + 1 380 +2 - +10 220 0,16
MDE-KICPR60LT 775x740x1872 4 x 650x530 + 1 640 +2 - +10 220 0,31
Dulap frigorific pentru carne, evaporator ventilat, structură

din tablă de oţel, închidere cu cheie, 2 picioare reglabile,
decongelare automată, gaz refrigerant R134a, termometru
electronic, funcție de salvare a energiei.
MDE-KICPV40MLT

MDE-KICPV40MLT 600x620x1872 4 x 515x400 + 1 380 -2°C - +10°C 220 0,16
MDE-KICPV60MLT 775x740x1872 4 x 650x530 + 1 640 -2°C - +10°C 220 0,24
www.bilancia.ro
depozitare rece dulapuri lamplast
DULAPURI LAMPLAST
Dulap de congelare, evaporator static, structură din

tablă de oţel, închidere cu cheie, 2 picioare reglabile,
decongelare manuală, gaz refrigerant R134a, valvă de
compensare, termometru electronic, funcţie de salvare
a energiei.
MDE-KICN40
Dimensiuni Număr poliţe Capacitate Temperatură Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
MDE-KICN40 600x620x1882 6 fixe + 1 360 -15 - -25 220 0,19
Dulap de congelare, evaporator ventilat, structură din

tablă de oţel, închidere cu cheie, 2 picioare reglabile,
decongelare automată, gaz refrigerant R404a, valvă de
compensare, termometru electronic, funcție de salvare
a energiei.
MDE-KICDV60LT
MDE-KICDV60LT 775x730x1885 4 x 650x530+1 580 -25 - +5 220 0,61
www.bilancia.ro
376 377
DULAPURI LAMPLAST
Dulap frigorific, structură lamplast, gaz refrigerant R134a.
RW200TN
RW600TN
Dimensiuni Capacitate Temperatură Alimentare
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) Consum (V)
RW200TN 593x620x832 145 +2 - +8 1,8kWh/24h 220
RW600TN 775x725x1889 589 +2 - +8 2,1kWh/24h 220
Dulap de congelare, structură lamplast, gaz refrigerant

R134a.
RW200BT RW600BT
Dimensiuni Capacitate Temperatură Alimentare
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) Consum (V)
RW200BT 593x620x832 145 -15 - -18 3,2kWh/24h 220
RW600BT 775x725x1890 590 -15 - -20 4,5kWh/24h 220
www.bilancia.ro
self service mese calde
MESE CALDE
Masă caldă bain-marie, structură inox, control cu

termostat, cu dulap neutru sau cald.
COZ-BTEB711 COZ-BTEB714H

Cod Capacitate
COZ-BTEB711 1150x700x850 3 x GN1/1 67 220 2
COZ-BTEB714H 1470x700x850 4 x GN1/1 110 220 3+2
Masă caldă bain-marie, structură inox, control cu termostat,

prevazută cu element împinge tava, geam curb, suporţi
pentru geam, cu dulap neutru sau cald.
COZ-BTEB711FN COZ-BTEB714HFN
Cod Capacitate
COZ-BTEB711FN 1150x700/1000x850/1245 3 x GN1/1 85 220 1,6
COZ-BTEB714HFN 1470x700/1000x850/1245 4 x GN1/1 125 220 2,4 + 2
www.bilancia.ro
378 379
MESE CALDE
Masă caldă bain-marie, structură inox, bază

deschisă, control cu termostat, prevazută cu
element împinge tava, geam curb, suporţi
pentru geam.
COZ-BTEB714FN COZ-BTEB721FN
Cod Capacitate
COZ-BTEB714FN 1470x700/1000x850/1245 4 x GN1/1 99 220 2,4
COZ-BTEB718FN 1800x700/1000x850/1245 5 x GN1/1 118 220 2,4
COZ-BTEB721FN 2100x700/1000x850/1245 6 x GN1/1 133 220 3,2
Masă caldă bain-marie, structură inox,

bază deschisă.
COZ-BTEB714 COZ-BTEB718
Cod Capacitate
COZ-BTEB714 1470x700x850 4 x GN1/1 79 220 2,4
COZ-BTEB718 1800x700x850 5 x GN1/1 95 220 2,4
COZ-BTEB721 2100x700x850 6 x GN1/1 115 220 3,2
Masă caldă bain-marie, cu dulap cald, poliţă

intermediară, structură inox, control cu
termostat, (cu sau fără element împinge tava),
geam curb, suporţi pentru geam.
COZ-BTEB718H COZ-BTEB718HFN
Cod Capacitate
COZ-BTEB718H 1800x700x850 5 x GN1/1 130 220 2,4 + 2
COZ-BTEB718HFN 1800x700/1000x850/1245 5 x GN1/1 147 220 2,4 + 2
www.bilancia.ro
MESE CALDE
Masă caldă self-service, adâncime cuvă 200mm, bază

deschisă, structură inox.
MET-VNP/9 900x700x890 2 x GN1/1 2
MET-VNP/12 1200x700x890 3 x GN1/1 2
MET-VNP/15 1500x700x890 4 x GN1/1 2
MET-VNP/20 2000x700x890 5 x GN1/1 3
MET-VNP

neutră cu uşi glisante, structură inox, ușă batantă pentru
modelul cu lungime 900mm.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SNB/9 900x700x890 2 x GN1/1 2
MET-SNB/12 1200x700x890 3 x GN1/1 2
MET-SNB/15 1500x700x890 4 x GN1/1 2
MET-SNB/20 2000x700x890 5 x GN1/1 3 MET-SNB/15

deschisă, geam curb, structură inox.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SSC/9 900x700x1400 2 x GN1/1 2
MET-SSC/12 1200x700x1400 3 x GN1/1 2
MET-SSC/15 1500x700x1400 4 x GN1/1 2
MET-SSC/20 2000x700x1400 5 x GN1/1 3
MET-SSC/15

neutră cu uşi glisante, geam curb, structură inox, uşă
batantă pentru modelul cu lungime 900mm.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-VNB/9 900x700x1400 2xGN1/1 2
MET-VNB/12 1200x700x1400 3xGN1/1 2
MET-VNB/15 1500x700x1400 4xGN1/1 2
MET-VNB/20 2000x700x1400 5xGN1/1 3
MET-VNB/15
www.bilancia.ro
380 381
MESE CALDE

caldă ventilată cu uşi glisante, geam curb, structură inox.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SFC/12 1200x700x1400 3 x GN1/1-H 150mm 3
MET-SFC/15 1500x700x1400 4 x GN1/1-H 150mm 3
MET-SFC/20 2000x700x1400 5 x GN1/1-H 150mm 3
MET-SFC
Masă cu plan cald, bază neutră cu uşi glisante, geam

curb, structură inox, ușă batantă pentru modelul cu
lungime 900mm.
Dimensiuni Putere
MET-SRP/9 900x700x1400 0,45
MET-SRP/12 1200x700x1400 0,58

MET-SRP/15 1500x700x1400 0,73
MET-SRP/20 2000x700x1400 0,975 MET-SRP/12
Masă caldă bain-marie, partea superioară tip cupolă cu

geam curb şi lămpi pentru încălzire, adâncime cuvă
200mm, bază caldă ventilată cu uşi glisante, structură inox.
MET-SCC/15
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SCC/15 1500x700x1500 4 x GN1/1 - H 150mm 3,75
www.bilancia.ro
MESE CALDE
Masă caldă bain-marie, partea superioară tip cupolă cu geam

curb şi lămpi pentru încălzire, control temperatură 0 - +90°C,
adâncime cuvă 200mm, bază deschisă, structură inox.
MET-VCC/20
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-VCC/20 2000x700x1500 5 x GN1/1 - H 150mm 4
Masă caldă tip bain marie, cu dulap şi vitrină expunere,

prevăzută cu lămpi halogen, structură inox AISI 304 18/10,
termostat. Opțional: sistem port tăvi.
NIK-MMED140G
Cod Capacitate
NIK-MMED107G 1070x700x1250 3 x GN 1/1 100 220 2,45
NIK-MMED140G 1390x700x1250 4 x GN 1/1 110 220 2,6
NIK-MMED172G 1720x700x1250 5 x GN 1/1 120 220 4,75
MESE RECI
Masă refrigerată, cu bază deschisă, structură inox,

control cu termostat, dulap izolat, refrigerare statică,
gaz refrigerant R134a, alimentare 220V.
COZ-BTS711 COZ-BTS714
Dimensiuni Temperatură Greutate Putere

Cod Capacitate
(L x l x H mm) de lucru (°C) (Kg) (kW)
COZ-BTS711 1150x700x850 3 x GN1/1 +2 - +8 86 0,537
COZ-BTS714 1470x700x850 4 x GN1/1 +2 - +8 100 0,544
COZ-BTS718 1800x700x850 5 x GN1/1 +2 - +8 120 0,544
www.bilancia.ro
382 383
MESE RECI
Masă refrigerată, cu bază deschisă, structură inox, control cu termostat, prevăzută cu element împinge tava, geam curb, suporţi pentru geam, dulap
izolat, refrigerare statică, alimentare 220V.
COZ-BTS711FN COZ-BTS718FN

Cod Capacitate
COZ-BTS711FN 1150x700/1000x850/1245 3 x GN1/1 +2 - +8 105 0,55
COZ-BTS714FN 1470x700/1000x850/1245 4 x GN1/1 +2 - +8 117 0,57
COZ-BTS718FN 1800x700/1000x850/1245 5 x GN1/1 +2 - +8 143 0,57
Masă refrigerată, cu dulap refrigerat, structură inox, dulap izolat, refrigerare ventilată, control cu termostat, gaz refrigerant R134a, cu sau fără element
împinge tava, geam curb, suporţi pentru geam, alimentare 220V.
COZ-BTSR714 COZ-BTSR714FN

Cod Capacitate
COZ-BTSR714 1470x700x850 4 x GN1/1 +2 - +8 140 0,544
COZ-BTSR714FN 1470x700/1000x850/1245 4 x GN1/1 +2 - +8 165 0,57
www.bilancia.ro
self service mese reci
MESE RECI
Masă rece self-service, cuvă refrigerată, adâncime 200mm, bază

deschisă, motor poziţionat în partea dreaptă, structură inox.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SSP/9 900x700x890 2 x GN1/1 0,219
MET-SSP/12 1200x700x890 3 x GN1/1 0,219
MET-SSP/15 1500x700x890 4 x GN1/1 0,219 MET-SSP/15
MET-SSP/20 2000x700x890 5 x GN1/1 0,256

neutră cu uşi glisante, motor poziţionat în partea dreaptă, structură
inox, (ușă batantă pentru MET-SVP/9).
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-SVP/9 900x700x890 2 x GN1/1 0,219
MET-SVP/12 1200x700x890 3 x GN1/1 0,219
MET-SVP/15 1500x700x890 4 x GN1/1 0,219
MET-SVP/15
MET-SVP/20 2000x700x890 5 x GN1/1 0,256

deschisă, geam curb temperat, motor poziţionat în partea dreaptă,
structură inox.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-STS/9 900x700x1400 2 x GN1/1 0,219
MET-STS/12 1200x700x1400 3 x GN1/1 0,219
MET-STS/15 1500x700x1400 4 x GN1/1 0,219
MET-STS/20 2000x700x1400 5 x GN1/1 0,256
MET-STS/15
www.bilancia.ro
384 385
MESE RECI
Masă rece self-service, cuvă refrigerată, adâncime 200mm, geam

curb temperat, motor poziţionat în partea dreaptă, structură inox,
bază neutră cu o uşă batantă.
MET-STT/9 900x700x1400 2 x GN1/1 0,219

neutră cu uşi glisante, geam curb temperat, motor poziţionat în
partea dreaptă, structură inox.
Dimensiuni Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) (kW)
MET-STT/12 1200x700x1400 3 x GN1/1 0,219 MET-STT/15
MET-STT/15 1500x700x1400 4 x GN1/1 0,219
MET-STT/20 2000x700x1400 5 x GN1/1 0,256
MET-TSV/12
MET-TSV/20
Masă rece self-service, cuvă cu adâncime 200mm, bază refrigerată

cu uşi batante, motor poziţionat în partea dreaptă, geam curb,
structură inox.
Cod Capacitate
(L x l x H mm) uşi (kW)
MET-TSV/12 1200x700x1400 3 x GN1/1 1 0,212
MET-TSV/15 1500x700x1400 4 x GN1/1 2 0,259
MET-TSV/20 2000x700x1400 5 x GN1/1 3 0,339
MET-TSV/15
www.bilancia.ro
self service mese reci
MESE RECI
Masă rece self-service, cuvă cu adâncime 300mm, bază refrigerată

cu uşi batante, motor poziţionat în partea dreaptă, geam curb,
structură inox.

Cod Capacitate
(L x l x H mm) uşi (kW)
MET-TRP/12 1200x700x1400 3 x GN1/1 1 0,212
MET-TRP/15 1500x700x1400 4 x GN1/1 2 0,259
MET-TRP/20 2000x700x1400 5 x GN1/1 3 0,339
MET-TRP/12
Saladetă refrigerată, motor pe dreapta, vitrină de

expunere, putere compresor 1/4Hp (3uși) și 1/5Hp (2 uși),
structură inox AISI304, temperatură de lucru +2°C - +5°C
(temperatură ambientală +30°C), izolaţie cu poliuretan -
grosime 48mm, refrigerare ventilată, gaz refrigerant R404.
NIK-SAGN185M
Dimensiuni Capacitate Greutate Alimentare

Cod Număr uşi
(L x l x H mm) (litri) (Kg) (V)
NIK-SAGN140M 1400x700x1250 2 287 119 220
NIK-SAGN185M 1850x700x1250 3 458 136 220
www.bilancia.ro
386 387
VITRINE DE EXPUNERE
Vitrină refrigerată de expunere, structură inox, control cu termostat, montată pe modul neutru, refrigerare statică, gaz refrigerant R134a, cu sau fără
element împinge tava.
COZ-BTRS714 COZ-BTRS714F
Dimensiuni Temperatură Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) de lucru (°C) (Kg) (V) (kW)
COZ-BTRS714 1470x700x1550 +8 - +10 230 220 1,12
COZ-BTRS714F 1470x700/1000x1650 +8 - +10 234 220 1,12
Masă refrigerată, cu vitrină suprapusă, cuva cu adâncime 200mm,

motor cu 2 termostate digitale, vitrină de expunere cu 3 poliţe, uşi
glisante pe partea de lucru, iluminare internă, decongelare şi
evaporare automată a apei din condens, structură inox.
MET-VRP/20
MET-VRP/15
Cod (L x l x H mm) Număr uşi (kW)
MET-VRP/15 1500x700x2000 4 x GN1/1 2 0,948
MET-VRP/20 2000x700x2000 5 x GN1/1 3 1,258
www.bilancia.ro
self service module neutre
MESE NEUTRE
Masă neutră, structură inox.
Dimensiuni Greutate
COZ-BTN706 600x700x850 36
COZ-BTN709 900x700x850 52
COZ-BTN711 1150x700x850 65
COZ-BTN714 1470x700x850 82
COZ-BTN718 1800x700x850 98 COZ-BTN706
Masă închisă pe 3 laturi, cu colţuri rotunjite,

structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TSCF/7 700x700x890
MET-TSCF/10 1000x700x890
MET-TSCF/12 1200x700x890
MET-TSCF/15 1500x700x890
MET-TSCF/7
Masă neutră, structură inox, prevăzută cu element

împinge tava, geam curb, suporţi pentru geam curb.
Dimensiuni Greutate
COZ-BTN706FN 600x700/1000x850/1245 52
COZ-BTN709FN 900x700/1000x850/1245 68
COZ-BTN711FN 1150x700/1000x850/1245 75
COZ-BTN714FN 1470x700/1000x850/1245 102
COZ-BTN718FN 1800x700/1000x850/1245 121
COZ-BTN706FN
www.bilancia.ro
388 389
MESE NEUTRE
Masă neutră, structură inox, cu dulap cald, control cu

termostat, poliţă intermediară, putere 2kW.
Dimensiuni Greutate
COZ-BTN714H 1470x700x850 115
COZ-BTN714H
Modul de colţ, unghi intern 90°, cu o poliţă

intermediară, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-AN/90 700x700x890
MET-AN/90
Modul de colţ, unghi extern, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-AC/45 700x700x890
MET-AC/90 700x700x890
MET-AC/90
www.bilancia.ro
MODULE CASĂ DE MARCAT
COZ-BTU715AL COZ-BTU715L
Dimensiuni Greutate
Modul pentru casă de marcat, structură inox, cu sau fără
element împinge tava. COZ-BTU715L/R 1470x700x850 65
COZ-BTU715AL/AR 1470x700/1000x850 70
Modul pentru casă de marcat, închis pe 3 părţi, cu sertar şi

închidere cu cheie, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TSC/8 800x800x890
MET-TSC/10 1000x800x890
MET-TSC/12 1200x800x890
MET-TSC
COZ-BTCU721
COZ-BTCU720 Cod
Dimensiuni Greutate
(L x l x H mm) (Kg)
Modul de colţ, pentru casă de marcat, structură inox, cu COZ-BTCU720 1050x1050x850 75
sau fără element împinge tava. COZ-BTCU721 1050x1050x850 75
COZ-BTCU720F 1050x1050x850 80
www.bilancia.ro
390 391
MODULE CASĂ DE MARCAT
Modul pentru casă de marcat -stânga, în formă de L, cu

sertar şi închidere cu cheie, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TSL/10SX 1000x800x890
Modul pentru casă de marcat -dreapta, în formă de L, cu

sertar şi închidere cu cheie, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TSL/10DX 1000x800x890
MET-TSL/10SX
MODULE PÂINE/TACÂMURI/TĂVI
Distribuitor, pentru tăvi, tacâmuri, pâine, structură inox.
Dimensiuni Greutate
COZ-BTK4 700x660x1500 48
COZ-BTK5 900x660x1500 55
COZ-BTK4 COZ-BTK5
Distribuitor pâine, capacitate 4 GN1/4, cu sertar pentru

tacâmuri şi suport pentru tăvi, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TGP/10 1000x700x1500
MET-TGP/10
www.bilancia.ro
MODULE PÂINE/TACÂMURI/TĂVI
MET-TPL/10 Distribuitor pâine/pahare/tacâmuri/tăvi,

cupolă plexiglas, structură inox, dimensiuni (LxlxH mm):
1000x700x1740.
MET-TPL/10
MET-TRC/2 Element neutru pentru golire tăvi, cu înălţător

pe 3 laturi, structură inox, dimensiuni: (LxlxH mm):
600x600x1300.
MET-TRC/2
DISTRIBUITOARE PENTRU FARFURII
Dispenser mobil pentru farfurii, (neutru/cald), structură

inox, blat din granit, structura exterioară din lemn, cu 4
roţi dintre care 2 pot fi blocate.
COZ-SMPL
Dimensiuni Diametru farfurii Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
COZ-SMPL 900x890x870 240/320 160 - -
COZ-SMHPL 900x890x870 240/320 165 220 2x0,75
www.bilancia.ro
392 393
Dispenser pentru farfurii, cu element port-tavă,

structură inox.
Dimensiuni Greutate
COZ-BTOT705F 700x700/1000x850 58
COZ-BTOT705F
Distribuitor cald/neutru pentru farfurii, cu 2

compartimente, capacitate 2 x 50 farfurii,
structură inox, cu 4 roţi de diametru 125mm,
2 roţi cu blocare.
COZ-HPL232 COZ-NPL232

COZ-HPL232 890x460x900 240 / 320 59 220 1.5
COZ-NPL232 890x460x900 240 / 320 33 - -
Distribuitor cald/neutru pentru farfurii, cu 4

compartimente, capacitate 4 x 50 farfurii,
structură inox, cu 4 roţi de diametru 125mm,
2 roţi cu blocare.
COZ-HPL432 COZ-NPL432

COZ-HPL432 890x860x900 240 / 320 65 220 3
COZ-NPL432 890x860x900 240 / 320 63 - -
www.bilancia.ro
self service distribuitoare pentru farfurii
Distribuitor neutru farfurii, 2 coloane reglabile cu

diametru variabil 210/260mm, structură inox.
MET-TSP/2N
Dimensiuni Diametru farfurii Capacitate

Cod (L x l x H mm) (mm)
MET-TSP/2N 1000x700x890 190 - 260 100/120 farfurii
MET-TS8/2N 1000x800x890 190 - 260 100/120 farfurii
Distribuitor neutru farfurii, 1 coloană reglabilă cu

diametru variabil 210/260mm, structură inox.
MET-TSP/1N
Dimensiuni Diametru farfurii Capacitate

Cod (L x l x H mm) (mm)
MET-TSP/1N 700x700x890 190 - 260 50/60 farfurii
MET-TS8/1N 700x800x890 190 - 260 50/60 farfurii
Distribuitor cald pentru farfurii, 2 coloane

reglabile cu diametru variabil 210/260mm,
termostat digital +20°C - +110°C, structură inox.
MET-TSP/2C
Dimensiuni Diametru farfurii Capacitate Alimentare Putere

MET-TSP/2C 1000x700x890 190 - 260 100/120 farfurii 220 1,8
MET-TS8/2C 1000x800x890 190 - 260 100/120 farfurii 220 1,8
www.bilancia.ro
394 395
Distribuitor cald pentru farfurii, 1 coloană

reglabilă cu diametru variabil 210/260mm,
termostat digital +20°C - +110°C, structură inox.
MET-TSP/1C
MET-TSP/1C 700x700x890 190 / 260 50/60 farfurii 220 0,9
MET-TS8/1C 700x800x890 190 / 260 50/60 farfurii 220 0,9
Distribuitor neutru/cald, pentru farfurii, cu 2

coloane reglabile, cu diametru variabil
210/260mm, cu 4 roţi din care 2 cu blocare,
structură inox, cu sau fără termostat digital
+20°C - +110°C.
MET-CSP/2N MET-CSP/2C

MET-CSP/2N 950x500x890 190 - 260 100/120 farfurii - -
MET-CSP/2C 950x500x890 190 - 260 100/120 farfurii 220 1,8
Distribuitor neutru/cald, pentru farfurii, cu 1

coloană reglabilă, cu diametru reglabil
210/260mm, cu 4 roţi din care 2 cu blocare,
structură inox, cu sau fără termostat digital
+20°C - +110°C.
MET-CSP/1N MET-CSP/1C
MET-CSP/1N 600x500x890 190 - 260 50/60 farfurii - -
MET-CSP/1C 600x500x890 190 - 260 50/60 farfurii 220 0,9
www.bilancia.ro
self service accesorii
ACCESORII
Element împinge tava, Geam curb, pentru elemente

structură inox. self-service.
Cod (L x l mm) Cod (L x l mm)
COZ-BTTS060 570x300 COZ-BTK060H 515x300
COZ-BTK090
COZ-BTTS180 1770x300 COZ-BTTS060 COZ-BTK180H 1715x300
COZ-BTTS210 2070x300 COZ-BTK210H 2x985x300
Set 2 suporţi pentru poliţă sticlă.
Geam frontal, pentru elemente Cod

Dimensiuni
self-service. (L x l mm)
COZ-BTK353N 300x390
Dimensiuni 300x650
Cod COZ-BTK653N
(L x l mm)
COZ-BTC060N 515x240
COZ-BTC090N 815x240
COZ-BTC115N 1065x240
COZ-BTC140N 1385x240
COZ-BTC180N 1715x240 COZ-BTC140 COZ-BTF140 Poliță
intermediară, lungime
COZ-BTC210N 2x985x240 1470mm, structură inox.
COZ-BTF140
COZ-BTY140 COZ-BTY180
Lampă încălzire, alimentare 220V.
Dimensiuni Putere
Cod (L x l x H mm) (W)
COZ-BTY140N 1445x125x55 3x8
COZ-BTY180N 1775x125x55 4x8
www.bilancia.ro
396 397
ACCESORII
Uşa batantă/glisantă pentru mese.
Pentru module cu
Cod lungime (mm) Tip
COZ-BTM115 1150 batantă

COZ-BTM140 1400 glisantă
COZ-BTM180 1800 glisantă COZ-BTM115
Geam curb temperat, cu 2 sectiuni, suporţi din aluminiu.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-VS1/12 1200x360x550
MET-VS1/15 1500x360x550
MET-VS1/20 2000x360x550 MET-VS1/12
Geam curb temperat, cu suporţi.

Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-VC/9 900x550
MET-VC/12 1200x550
MET-VC/15 1500x550
MET-VC/9
MET-VC/20 2000x550
Geam curb temperat, cu poliţă intermediară şi suporţi.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-VC1/12 1200x550
MET-VC1/15 1500x550
MET-VC1/20 2000x550 MET-VC1/12
www.bilancia.ro
self service accesorii
ACCESORII
Geam curb temperat, poliţă intermediară şi iluminare,

cu suporţi.
Dimensiuni Putere
Cod (L x l mm) (kW)
MET-VCL/9 900x550 0,021
MET-VCL/12 1200x550 0,021
MET-VCL/15 1500x550 0,038
MET-VCL/20 2000x550 0,038 MET-VCL/12
Element împinge tava, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-SCV/30 1000x300 MET-SCV/30
MET-SCV/40 1000x400
Element împinge tava, tubular - diametru 30mm,

structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-SCT/30 1000x300
MET-SCT/40 1000x400 MET-SCT/30
www.bilancia.ro
398 399
ACCESORII
Panou frontal, inox, perforat, culoare albastră.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-PSS/12 1200x700
MET-PSS/15 1500x700
MET-PSS/20 2000x700
MET-PSS/12
Panou frontal din lemn - culoare lemn nuc, cu profil lateral

din inox.
Dimensiuni
Cod (L x l mm)
MET-NPS/8 800x700x18
MET-NPS/10 1000x700x18
MET-NPS/12 1200x700x18
MET-NPS/14 1400x700x18
MET-NPS/15 1500x700x18 MET-NPS/8
MET-NPS/20 2000x700x18
Panou frontal din lemn - culoare wenge, cu profil lateral

din inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-NPW/8 800x700x18
MET-NPW/10 1000x700x18
MET-NPW/12 1200x700x18
MET-NPW/15 1500x700x18
MET-NPW/20 2000x700x18 MET-NPW/8
Panou frontal din lemn - culoare lemn fag, cu profil lateral

din inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-NPF/8 800x700x18
MET-NPF/10 1000x700x18
MET-NPF/12 1200x700x18
MET-NPF/15 1500x700x18
MET-NPF/20 2000x700x18 MET-NPF/8
www.bilancia.ro
bar mobilier de bar
www.bilancia.ro
400 401
www.bilancia.ro
bar espresoare
ESPRESOARE
Espresor semiautomat, legare la apă, comandă cu întrerupător electromecanic, structură din oțel vopsit, boiler și țevi confecționate din cupru,
motopompă internă, manomentru cu dublă scară pentru vizualizararea presiunii boilerului și pompei, indicator luminos în funcționare, opționale:
dedurizator extern.
MCE-AEP/1-MAXIMA MCE-AEP/3-MAXIMA
Dimensiuni Capacitate boiler Greutate Alimentare Putere

Cod Număr grupuri
(L x l x H mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
MCE-AEP/1-MAXIMA 510x535x535 1 6 50 380 2,9
MCE-AEP/2-MAXIMA 720x535x535 2 10,5 65 380 3,6
MCE-AEP/3-MAXIMA 960x535x535 3 17 83 380 5,2
www.bilancia.ro
402 403
ESPRESOARE
Espresor electronic cu dozator volumetric, legare la apă,

comandă cu întrerupător electromecanic, structură din oțel
vopsit, boiler și țevi confecționate din cupru, motopompă
internă, manomentru cu dublă scară pentru vizualizararea
presiunii boilerului și pompei, indicator luminos în
funcționare, opționale: dedurizator extern.
MCE-SAE/2-MAXIMA
Cod Număr grupuri
MCE-SAE/1-MAXIMA 510x535x535 1 6 50 380 2,9
MCE-SAE/2-MAXIMA 720x535x535 2 10,5 65 380 3,6
MCE-SAE/3-MAXIMA 960x535x535 3 17 83 380 5,2
Espresor electronic cu dozator volumetric și contor de

cafea, legare la apă, comandă cu întrerupător
electromecanic, structură din oțel vopsit, boiler și țevi
confecționate din cupru, motopompă internă,
manomentru cu dublă scară pentru vizualizararea
presiunii boilerului și pompei, indicator luminos în
funcționare, opționale: dedurizator extern.
MCE-SAE/2CC-MAXIMA

Cod Număr grupuri
MCE-SAE/1CC-MAXIMA 510x535x535 1 6 50 380 2,9
MCE-SAE/2CC-MAXIMA 720x535x535 2 10,5 65 380 3,6
MCE-SAE/3CC-MAXIMA 960x535x535 3 17 83 380 5,2
www.bilancia.ro
bar espresoare
ESPRESOARE
Espresor semiautomat, panou de control cu taste pentru programarea dozelor de cafea, boiler și țevi confecționate din cupru, motopompă internă,
manometru cu dublă scară pentru indicarea presiunii cazanului și pompei, indicator luminos pentru aparatele în funcțiune, tub din sticlă pentru
controlul nivelului apei din boiler, alimentare automată cu apă, robinet pentru aburi, robinet pentru apă caldă, opțional: dedurizator, kit pentru
capuccino (KIT), al doilea robinet vapori (ROBV), sistem încălzire cești (SISC).
MCE-AEP/1- START MCE-EPU/2-START

Cod Număr grupuri
MCE-AEP/1-START 490x535x535 1 6 52 380 2,9
MCE-AEP/2-START 700x535x535 2 10,5 60 380 3,6
MCE-AEP/3-START 940x535x535 3 17 78 380 5,3
Espresor electronic cu dozator volumetric, panou de control

cu taste pentru programarea dozelor de cafea, boiler și țevi
confecționate din cupru, motopompă internă, manometru
cu dublă scară pentru indicarea presiunii cazanului și
pompei, indicator luminos pentru aparatele în funcțiune,
tub din sticlă pentru controlul nivelului apei din boiler,
alimentare automată cu apă, robinet pentru aburi, robinet
pentru apă caldă, opțional: dedurizator, kit pentru
capuccino (KIT), al doilea robinet vapori (ROBV), sistem
încălzire cești (SISC).
MCE-SAE/2-START

Cod Număr grupuri
MCE-SAE/1-START 490x535x535 1 6 52 380 2,9
MCE-SAE/2-START 700x535x535 2 10,5 60 380 3,6
MCE-SAE/3-START 940x535x535 3 17 78 380 5,3
www.bilancia.ro
404 405
ESPRESOARE
Espresor electronic, cu dozator volumetric,

motopompă externă, sistem automat apă pentru
ceai, structură inox, manometru dublă scală pentru
vizualizarea presiunii în pompă și boiler, indicator
luminos în funcționare. Opțional: dedurizator,
sistem electronic pentru încălzirea ceștilor.
MCE-SAE/1-GLORIA MCE-SAE/2-GLORIA
Cod Număr grupuri
MCE-SAE/1-GLORIA 590x560x580 1 6 58 220/380 2,4 / 3,1
MCE-SAE/2-GLORIA 800x560x580 2 10,5 74 220/380 3,1 / 3,9
MCE-SAE/3-GLORIA 1040x560x580 3 17 91 380 5,56
Espresor electronic, display electronic cu contor de cafea,

sistem încălzire cești, sistem automat apă pentru ceai,
motopompă externă, sistem automat pentru umplere cu
apă (AWR), alimentare 220V. Opționale: dedurizator,
grupuri înălțate, înspumare lapte, sistem pentru
capuccino, steamer.
MCE-SAE/2-GLORIA4U
Dimensiuni Capacitate boiler Capacitate rezervor Greutate Putere

Cod Număr grupuri
(L x l x H mm) (litri) apă (litri) (Kg) (kW)
MCE-SAE/2-GLORIA4U 800x560x580 2 8 1,2 84 4,4
MCE-SAE4-GLORIA4U 1280x560x580 4 13 1,2 138 7,10
www.bilancia.ro
bar espresoare
ESPRESOARE
Espresor semiautomat, motopompă externă, alimentare

automată cu apă, manometru dublă scară, structură inox,
indicator luminos în funcționare. Opțional: dedurizator.
MCE-AEP/2-GLORIA

Cod Număr grupuri
MCE-AEP/1-GLORIA 590x560x580 1 6 65 220/380 3,1
MCE-AEP/2-GLORIA 800x560x580 2 10,5 70 220/380 3,2/3,9
ACCESORII
MCE-ASD MCE-LCL MCE-DISPLAY MCE-26031
MCE-ROBV Robinet vapori. MCE-ASD ASD Autosteamer (obligatoriu cu display).
MCE-LCL LCL Latte macchiato (obligatoriu cu grupuri înălțate,

MCE-KITCAPUCCINO/G Kit pentru cappuccino.
kit cappuccino și display).
MCE-SISC Sistem încălzire cești. MCE-CONTOR1 Contor pentru cafea (1 utilizator).
MCE-26030 Dedurizator, 8 litri. MCE-CONTOR13 Contor pentru cafea (13+2 utilizatori).
MCE-26031 Dedurizator, 12 litri. MCE-GRUPURI Grupuri înălțate (cu aprox. 4cm).
MCE-26032 Dedurizator, 16 litri. MCE-MOTOPOMPA Motopompă încorporată.
MCE-DISPLAY Display.
www.bilancia.ro
406 407
MAȘINI DE MĂCINAT CAFEA
Mașină de măcinat cafea, manuală, motor

1400 rotații/minut.
MAC-MC5 MAC-MC6 MAC-MC7
Dimensiuni Capacitate recipient Diametru Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) lamă (mm) (Kg) (V) (kW)
MAC-MC5 190x310x505 0,6 58 8,5 220 0,25
MAC-MC6 220x370x600 1,4 65 12,5 220 0,34
MAC-MC7 250x360x635 1,4 75 15 220 0,8
Mașină de măcinat cafea, cu dozator, motor 1400

rotații/minut, diametru lamă 58mm, sistem automat
sau cu temporizator.
MAC-M5 MAC-M5A
Dimensiuni Capacitate dozator Capacitate recipient Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) boabe (Kg) (Kg) (kW)
MAC-M5 190x310x470 0,2 0,6 9 0,25
MAC-M5T 190x310x470 0,2 0,6 9 0,25
MAC-M5A 190x310x460 0,2 0,6 9 0,25
www.bilancia.ro
bar maşini de măcinat cafea
MAŞINI DE MĂCINAT CAFEA
Mașină de măcinat cafea, cu dozator, diametru

lamă 65mm, viteză 1400 rotații/minut, capacitate
dozator 0,3Kg.
MAC-MXC10 MAC-MXC18 MAC-MXC24

Dimensiuni Capacitate recipient Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) Culoare (Kg) (V) (kW)
MAC-MXC10 220x370x600 1,4 gri 13 220 0,34
MAC-MXC18 220x370x600 1,4 neagră 13 220 0,34
MAC-MXC24 220x370x600 1,4 vișinie 13 220 0,34
Mașină de măcinat cafea, automată, cu dozator, diametru

lamă 65mm, viteză 1400 rotații/minut, capacitate
dozator 0,3Kg.
MAC-MXAC10
Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) Culoare (Kg) (V) (kW)
MAC-MXAC10 220x370x600 1,4 gri 13 220 0,34
MAC-MXAC24 220x370x600 1,4 vișinie 13 220 0,34
Mașină de măcinat cafea, cu dozator și temporizator

reglabil, diametru lamă 65mm, viteză 1400 rotații/minut,
capacitate dozator 0,3Kg.
MAC-MXT
Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) (Kg) (V) (kW)
MAC-MXT 220x370x600 1,4 13 220 0,34
www.bilancia.ro
408 409
MAŞINI DE MĂCINAT CAFEA
Mașină de măcinat cafea, cu dozator , viteză 1400

rotații/minut, capacitate dozator 0,3Kg, sistem
automat sau cu dozator și temporizator.
MAC-M7A
MAC-M7
MAC-M7T
Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) (mm) (Kg) (V) (kW)
MAC-M7 250x360x635 1,4 75 15,5 220 0,8
MAC-M7T 250x360x635 1,4 75 15,5 220 0,8
MAC-M7A 250x360x635 1,4 75 15,5 220 0,8
Mașină de măcinat cafea, digitală, cu dozator, viteză 350

rotații/minut, productivitate 4,5gr/s.
MAC-M7D
Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) (mm) (Kg) (V) (kW)
MAC-M7D 250x360x635 1,4 68 16 220 0,8
Mașină de măcinat cafea, digitală, setare 1 doză/ 2 doze,

funcție măcinare continuă, motor 1400 rotații/minut,
dispozitiv de presare, productivitate 3g/s, alimentare 220V.
MAC-MXDLC10
Dimensiuni Capacitate recipient Diametru lamă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) Culoare (mm) (Kg) (kW)
MAC-MXDLC10 220x370x600 1,4 gri 75 11 0,34
MAC-MXDLC18 220x370x600 1,4 neagră 75 11 0,34
MAC-MXDLC24 220x370x600 1,4 roșie 75 11 0,34
www.bilancia.ro
bar mixere
MIXERE
Mixer, pentru frappe / cocktail-uri, pahar din inox, motor cu o viteză 15.000 rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-F4 MAC-F4P MAC-F4D MAC-F4T

Dimensiuni Capacitate pahar Greutate Putere
Cod Număr pahare
MAC-F4 200x220x500 1 0,8 2,8 0,14
MAC-F4P 150x160x320 1 0,8 2,3 0,14
MAC-F4D 330x220x500 2 0,8 5,1 0,28
MAC-F4T 460x220x500 3 0,8 7,3 0,42
Mixer, pentru frappe / cocktail-uri, pahar din plastic, motor cu o viteză 15.000 rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-F6 MAC-F6P MAC-F6D MAC-F6T

Cod Număr pahare
MAC-F6 200x220x500 1 0,8 2,8 0,14
MAC-F6P 150x160x320 1 0,8 2,3 0,14
MAC-F6D 330x220x500 2 0,8 5,1 0,28
MAC-F6T 460x220x500 3 0,8 7,3 0,42
www.bilancia.ro
410 411
BLENDERE
Blender, cu pahar transparent din plastic, motor cu 2 viteze - 10.000 / 15.000 rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-P100 MAC-P100V MAC-P100D

Cod Blender
MAC-P100 200x200x460 simplu 1,7 4 0,4
MAC-P100V 200x200x460 simplu + variator de viteză 1,7 4 0,4
MAC-P100D 350x200x460 dublu 2 x 1,7 8 0,8
Blender, cu pahar din inox, motor cu 2 viteze - 10.000 și

15.000 rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-P102 MAC-P102D
Cod Blender
MAC-P102 200x200x460 simplu 1,7 4 0,4
MAC-P102V 200x200x460 simplu + variator de viteză 1,7 4 0,4
MAC-P102D 350x200x460 dublu 2 x 1,7 8 0,8
Blender gheață, pahar din policarbonat, oprire automată

atunci când capacul este detașat, alimentare 220V.
MAC-ICEB100
Cod Motor
MAC-ICEB100 200x200x460 2 viteze (10.000/15.000 rpm) 1,7 4 0,4
MAC-ICEB100V 200x200x460 viteză variabilă (10.000-15.000 rpm) 1,7 4 0,4
www.bilancia.ro
bar blendere
BLENDERE
Blender simplu, pahar din inox, motor cu 2 viteze

12.000/22.000 rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-P103
Cod Blender
MAC-P103 230x230x520 simplu 3 5,5 1
MAC-P103V 230x230x520 simplu+variator viteză 3 5,5 1
Blender industrial, pahar din inox, viteză 3000

rotații/minut, alimentare 220V.
MAC-P105
MAC-P105 230x230x520 5 10 0,8
Blender gheață, pahar din inox, oprire automată atunci

când capacul este detașat, alimentare 220V.
MAC-ICEB102 MAC-ICEB103V
Cod (L x l x H mm) Motor (litri) (Kg) (kW)
MAC-ICEB102 200x200x460 2 viteze (10.000/15.000 rpm) 1,7 4 0,4
MAC-ICEB103 230x230x520 2 viteze (12.000/22.000 rpm) 3 5,5 1
MAC-ICEB102V 200x200x460 viteză variabilă (10.000-15.000 rpm) 1,7 4 0,4
MAC-ICEB103V 230x230x520 viteză variabilă (12.000-22.000 rpm) 3 5,5 1
www.bilancia.ro
412 413
BLENDERE
Blender ABC (Advanced Blending Control), prevăzut cu 2

căni cu formă pătrată din policarbonat GE Lexan® ușoare
și foarte rezistente (nu conțin BPA - Bisphenol-A), cu
gradație până la 1 litru, cu sistem de reducere a
zgomotului cu până la 50%, panou frontal de comandă
controlat cu microprocesor, 30 de cicluri pre-programate,
din care 5 cu o singură atingere, display albastru LCD
pentru afișarea ciclurilor, posibilitate încastrare în planul
de lucru.
KTE-A2-54Q-48S
Dimensiuni Capacitate pahar Alimentare Putere

KTE-A2-54Q-48S 228x228x431,8 1,89 220 2
Blender XPRESSBLENDER, prevăzut cu 2 căni cu formă

pătrată din policarbonat GE Lexan® ușoare și foarte
rezistente (nu conțin BPA - Bisphenol-A), cu gradație până
la 1 litru, panou frontal de comandă controlat cu
microprocesor, 30 de cicluri pre-programate, din care 5 cu
o singură atingere, display albastru LCD pentru afișarea
ciclurilor, motor puternic.
KTE-EX-64-13

KTE-EX-64-13 177,8x203,2x393,7 1,89 220 1,56
Blender SPACESAVERICB3, prevăzut cu 2 căni din

policarbonat GE Lexan® ușoare și foarte rezistente (nu
conțin BPA - Bisphenol-A), panou frontal de comandă,
posibilitate de a seta până la 30 de programe, display LCD
pentru afișarea ciclurilor, alimentare 220V.
KTE-A3-34E-48V
KTE-A3-34E-48V 190x140x430 1 8 1,56
www.bilancia.ro
bar blendere
BLENDERE
Blender Q Series, prevăzut cu 2 căni cu formă patrată din

policarbonat GE Lexan® ușoare și foarte rezistente (nu
conțin BPA - Bisphenol-A), cu gradație până la 1 litru, cu
sistem de reducere a zgomotului cu până la 50%, panou
frontal de comandă controlat cu microprocesor, 30 de
cicluri pre-programate, din care 5 cu o singură atingere,
display albastru LCD pentru afișarea ciclurilor, posibilitate
încastrare în planul de lucru.
KTE-A1-54Q-48V
KTE-A1-54Q-48V 236,2x236,2x469,9 1,89 220 1,5
Blender Stealth, recomandat pentru 200+ mixări/zi,

perfect pentru smoothie-înghețată-cafea, 42 cicluri
preprogramate, prevăzut cu 2 căni (1 cană WildSide, 1 cană
Twister) din policarbonat GE Lexan® ușoare și foarte
rezistente (nu conțin BPA - Bisphenol-A), compatibil cu
cănile WildSide, Twister și FourSide, port USB pentru
încărcare/ descărcare programe personalizate, capac Sound
Enclosure- pentru izolare fonică, interfață avansată pentru
customizarea programelor, panou de comandă digital -
iluminat, reglarea manuală a vitezei, culoare neagră.
KTE-RJ04PA01S-ROB1GB1A
KTE-RJ04PA01S-ROB1GB1A 218x229x439 220 1,8
Blender CHEF, recomandat pentru 100+ mixări/zi, prevăzut

cu 3 căni din policarbonat GE Lexan® ușoare și foarte
rezistente (nu conțin BPA - Bisphenol-A), platforma din
inox, display LCD luminat albastru, control sistem
touchpad, 20 de viteze, 5 cicluri preprogramate, motor
puternic, greutate 5.44kg.
KTE-A1-54K-52V
KTE-A1-54K-52V 229x229x464 1,3 220 1,8
www.bilancia.ro
bar storcătoare citrice
MAȘINĂ PENTRU SPAGHETE DE ÎNGHEȚATĂ
Mașină pentru spaghete de înghețată, forme de tăiței,

spaghete, lasagna, sparanghel.
Dimensiuni Greutate
Cod (Kg) MAC-A5
(L x l x H mm)
MAC-A5 170x210x380 4,5
STORCĂTOARE CITRICE
Storcător citrice, motor cu o viteză 1400 rotații/minut cu mâner pentru presare sau cu acționare automată prin presiune.
MAC-P202 MAC-P200 MAC-P206

Cod Recipient
MAC-P202 220x310x340 din plastic 8 220 0,3
MAC-P200 220x310x340 din inox 8 220 0,3
MAC-P206 220x310x350 din inox 9 220 0,34
www.bilancia.ro
416 417
STORCĂTOARE CITRICE
FRU-FCOMPACT
Storcător de citrice, automat, diametru maxim portocală

80mm, structură inox, alimentare 220V.
Dimensiuni Productivitate Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (portocale/minut) (Kg) (kW)
FRU-FCOMPACT 365x290x725 10-12 25 0,15
Storcător de citrice cu coş pentru portocale, automat,

productivitate 20-25 portocale/minut, diametru maxim
portocală 85mm, structură inox.
FRU-F50

FRU-F50 470x360x730 34 220 0,15
CENTRIFUGE
Centrifugă pentru fructe și legume, inox, sistem automatic

de extragere a pulpei, ușor de curățat, uşor de asamblat,
greutate 3,79Kg.
THR-MOD428
Dimensiuni Viteză Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (rotații/minut) (V) (kW)
THR-MOD428 190x310x380 6300 220 0,24
www.bilancia.ro
bar grupuri multiple
APARAT DE SPART GHEAȚA
Aparat de spart gheața, automat, cu microîntrerupător de

siguranță, motor cu o viteză.
MAC-TG6
(rotații/minut)
MAC-TG6 210x420x290 1400 11 220 0,34
GRUPURI MULTIPLE
Grup multiplu: aparat spart gheața-mixer / aparat spart gheața-blender, alimentare 220V.
MAC-P507 MAC-P507X MAC-P508 MAC-P508X

Cod (L x l x H mm) Pahar (litri) (Kg) (kW)
MAC-P507 265x420x460 din plastic 0,8 - mixer 14,5 0,34 + 0,14
MAC-P507X 265x420x460 din inox 0,8 - mixer 14,5 0,34 + 0,14
MAC-P508 210x540x500 din plastic 1,7 - blender 14 0,34 + 0,4
MAC-P508X 210x540x500 din inox 1,7 - blender 14 0,34 + 0,4
Grup multiplu: aparat spart gheața - blender - mixer,

alimentare 220V.
MAC-P510 MAC-P510X
MAC-P510 280x540x500 din plastic 0,8 - mixer, 1,7 - blender 16 0,34 + 0,4 + 0,14
MAC-P510X 280x540x500 din inox 0,8 - mixer, 1,7 - blender 16 0,34 + 0,4 + 0,14
www.bilancia.ro
418 419
GRUPURI MULTIPLE
Grup multiplu: storcător citrice-

blender, recipient din plastic,
alimentare 220V.
MAC-P511 MAC-P512 MAC-P512X

Dimensiuni Capacitate blender Greutate Putere
MAC-P511 220x440x460 din plastic 1,7 12 0,3 + 0,4
MAC-P512 220x440x460 din plastic 1,7 12,5 0,3 + 0,4
MAC-P512X 220x440x460 din inox 1,7 12,5 0,3 + 0,4
Grup multiplu: storcător citrice cu mâner-blender,

alimentare 220V.
MAC-P513 MAC-P513X
MAC-P513 190x440x460 din plastic 1,7 12,5 0,34 + 0,4
MAC-P513X 190x440x460 din inox 1,7 12,5 0,34 + 0,4
Grup multiplu: storcător citrice-blender-mixer,

alimentare 220V.
MAC-P514 MAC-P514X
MAC-P514 265x440x460 din plastic 0,8 - mixer, 1,7 - blender 16 0,3 + 0,4 + 0,14
MAC-P514X 265x440x460 din inox 0,8 - mixer, 1,7 - blender 16 0,3 + 0,4 + 0,14
www.bilancia.ro
bar grupuri multiple
GRUPURI MULTIPLE
Grup multiplu: storcător citrice-blender-

mixer, alimentare 220V.
MAC-P515 MAC-P515X
MAC-P515 265x440x460 din plastic 0,8 - mixer, 1,7 16 0,34 + 0,4 + 0,14
MAC-P515X 265x440x460 din inox 0,8 - mixer, 1,7 16 0,34 + 0,4 + 0,14
Grup multiplu: storcător citrice-aparat de

spart gheaţă-blender, ( +1 pahar mixer),
alimentare 220V.
MAC-P520 MAC-P520X
MAC-P520 320x550x465 din plastic 1,7 - blender 24 0,34 + 0,34 + 0,4
MAC-P520X 320x550x465 din inox 1,7 - blender 24 0,34 + 0,34 + 0,4
Grup multiplu: storcător citrice-aparat

de spart gheaţă-blender-mixer,
alimentare 220V.
MAC-P550 MAC-P550X
MAC-P550 320x550x490 din plastic 0,8 - mixer, 1,7 - blender 26 0,34 + 0,34 + 0,4 + 0,14
MAC-P550X 320x550x490 din inox 0,8 - mixer, 1,7 - blender 26 0,34 + 0,34 + 0,4 + 0,14
www.bilancia.ro
420 421
DISTRIBUITOARE BĂUTURI
Distribuitor granita cu 1 grup, container din policarbonat,
termostat, structură inox, sistem de amestecare cu
transmisie magnetică, greutate 26Kg, compresor ermetic,
nivel de zgomot mai mic de 70dB(A) ("cafea granita"
codul: BRS-FBM1LPCOFFEE).
Cod (L x l x H mm) (litri)
BRS-FBM1LP 280x470x690 10
BRS-FBM1LPCOFFEE 280x470x690 10
BRS-FBM1LP
Distribuitor granita, cu refrigerare, mixare orizontală, corp

din inox, container din policarbonat, termostat pentru
depozitare pe timpul nopţii, sistem de amestecare cu
transmisie magnetică, compresor ermetic, nivel de
zgomot mai mic de 70dB(A), (culoare verde pentru codul:
BRS-FBM3LGREEN).
BRS-FBM2L BRS-FBM3L
Dimensiuni Capacitate container Alimentare
Cod (L x l x H mm) (litri) (V)
BRS-FBM2L 360x470x690 2 x 10 220
BRS-FBM3L 540x470x690 3 x 10 220
BRS-FBM3LGREEN 540x470x690 3 x 10 220
Distribuitor băuturi calde, container din policarbonat,

temperatura băuturilor reglabilă, robinet demontabil,
nivel de zgomot mai mic de 70dB(A).
Cod (L x l x H mm) Culoare container (litri)
BRS-SCIROCCO 240x320x495 alb 5
BRS-SCIROCCOGOLD 240x320x495 auriu 5
BRS-SCIROCCOSILVER 240x320x495 argintiu 5 BRS-SCIROCCO
BRS-SCIROCCOGOLD
BRS-SCIROCCOSILVER
www.bilancia.ro
bar distribuitoare băuturi
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă submersibilă,

compresor ermetic, structură inox, sistem amestecare
băutură cu impuls magnetic, temperatură ajustabilă, nivel
de zgomot mai mic de 70dB(A).
BRS-MAESTRALE JOLLY5.2 BRS-MAESTRALE JOLLY8.2

Cod Grupuri
(L x l x H mm) (litri)
BRS-MAESTRALE JOLLY5.1 180x400x550 1 5
BRS-MAESTRALE JOLLY5.2 250x400x550 2 2x5
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă submersibilă, sistem gravitaţional de erogare, compresor ermetic, structură inox, sistem amestecare
băutură cu impuls magnetic, temperatură ajustabilă, nivel de zgomot mai mic de 70dB(A).
Cod Grupuri
BRS-MAESTRALE JOLLY5.1G 180x400x550 1 5
BRS-MAESTRALE JOLLY5.2G 250x400x550 2 2x5
www.bilancia.ro
422 423
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă

submersibilă, compresor ermetic, structură
inox, sistem amestecare băutură cu impuls
magnetic, temperatură ajustabilă, nivel de
zgomot mai mic de 70dB(A).
BRS-MAESTRALE JOLLY12.2 BRS-MAESTRALE JOLLY20.2
Cod Grupuri
BRS-MAESTRALE JOLLY12.2 360x470x610 2 2 x 12
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă submersibilă, sistem gravitaţional de erogare, compresor ermetic, structură inox, sistem amestecare
băutură cu impuls magnetic, temperatură ajustabilă, nivel de zgomot mai mic de 70dB(A).
Cod Grupuri
BRS-MAESTRALE JOLLY12.2G 360x470x610 2 2 x 12
www.bilancia.ro
bar distribuitoare băuturi
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă cu

efect "fântână", cuvă din policarbonat,
structură inox, compresor ermetic, sistem de
amestecare independent pentru fiecare cuvă,
temperatură ajustabilă, nivel de zgomot mai
mic de 70dB(A).
BRS-MAESTRALE EXTRA12.2P BRS-MAESTRALE EXTRA20.2P
Cod Grupuri
BRS-MAESTRALE EXTRA12.1P 180x470x570 1 12
BRS-MAESTRALE EXTRA12.2P 360x470x570 2 2 x 12
BRS-MAESTRALE EXTRA20.1P 180x470x670 1 20
Distribuitor băuturi răcoritoare, cu pompă cu efect "fântână", sistem gravitaţional de erogare, cuvă din policarbonat, structură inox, compresor
ermetic, sistem de amestecare independent pentru fiecare cuvă, temperatură ajustabilă, nivel de zgomot mai mic de 70dB(A).
Cod Grupuri
BRS-MAESTRALE EXTRA12.1PG 180x470x570 1 12
BRS-MAESTRALE EXTRA12.2PG 360x470x570 2 2 x 12
BRS-MAESTRALE EXTRA20.1PG 180x470x680 1 20
www.bilancia.ro
424 425
Distribuitor granita, sistem amestecare băutură cu impuls magnetic, structură inox, compresor ermetic, nivel de zgomot mai mic de 70dB (A).
BRS-QUARK1 BRS-QUARK2 BRS-QUARK3

Cod (L x l x H mm) Cuvă transparentă (litri) (Kg)
BRS-QUARK1 180x470x650 1 6 20
BRS-QUARK2 360x470x650 2 2x6 20
BRS-QUARK3 540x470x650 3 3x6 20
CREPIERE
Crepieră electrică, diametru zonă coacere 400mm, structură inox, sertar în partea inferioară.
JUS-DE-1 JUS-DE-2

Cod (L x l x H mm) Zone de coacere (Kg) (V) (kW)
JUS-DE-1 450x485x240 1 23 220 3
JUS-DE-2 860x485x240 2 42 220 6
Crepieră electrică, structură inox, 1 zonă de coacere,

diametru zonă de coacere 400mm.
JUS-DE-1-A
Înălțime Greutate Alimentare Putere
Cod (mm) (Kg) (V) (kW)
JUS-DE-1-A 200 20 220 3
www.bilancia.ro
bar tostiere
TOSTIERE
Tostieră, electrică, dimensiuni zonă de coacere partea

superioară: 214x214mm, temperatură +300°C.
JUS-GH-811A JUS-GH-813A
Dimensiuni Elemente Dimensiuni zonă de coacere Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) de încălzire partea inferioară (mm) (Kg) (V) (kW)
JUS-GH-811A 290x305x210 2 218x230 14 220 1,8
JUS-GH-813A 570x305x210 4 475x230 29 220 3,6
Tostieră cu bandă, electrică.
JUS-TT-450

Cod (L x l x H mm) Productivitate (Kg) (V) (kW)
JUS-TT-450 468x418x387 450 - 500 felii/oră 20,5 220 2,64
APARATE WAFFLE
Aparat pentru waffle, electric.
JUS-WB-03

Cod (L x l x H mm) Temperatură de lucru (Kg) (V) (kW)
JUS-WB-03 255x440x320 +124°C - +230°C 10 220 1
www.bilancia.ro
426 427
CUPTOARE CU MICROUNDE
Cuptor cu microunde+grill, semiprofesional, comenzi

manuale, cameră de coacere din inox, diametru suport
rotund 270mm, putere microunde 0,9kW, putere grill 1kW.
SAR-2881000
Dimensiuni interne Capacitate Greutate Alimentare Putere absorție

SAR-2881000 482x360x280 23 16 220 0,9
Cuptor cu microunde, manual, structură inox,

4 magnetroane, iluminare interioară, plan intermediar,
timer 0-60 de minute, dimensiuni interne (LxlxH mm):
535x330x250.
FIR-PA-NE1840

FIR-PA-NE1840 650x526x471 44 54 220 3,2
FIR-PA-NE3240 650x526x471 44 54 380 4,96
Cuptor cu microunde, cu grill, plan rotativ, diametru

270mm, interior/exterior din inox.
BEC-MWOA3GR

BEC-MWOA3GR 483x400x280 23 13,6 220 0,9-1,4
www.bilancia.ro
bar cuptoare
CUPTOARE
Cuptor electric pentru patiserie, model ARIANNA, capacitate 4 tăvi 460x330mm, distanţă între tăvi 75mm, umidificare și coacere cu convecţie +90°C -
+260°C, tehnologie DRY.Plus: eliminare rapidă a umidităţii din camera de coacere, tehnologie STEAM.Plus: injecţie manuală de abur, tehnologie
Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, colţuri interne rotunjite la camera de coacere, iluminare internă cu lampi halogen, switch de
siguranţă temperatură.
UNX-XFT135 UNX-XFT133

Cod (L x l x H mm) Panou de comandă (Kg) (V) (kW)
UNX-XFT135 600x651x509 digital 31 220 3
UNX-XFT133 600x651x509 manual 31 220 3
Cuptor electric pentru patiserie, model STEFANIA, capacitate 3 tăvi 460x330mm, distanţă între tăvi 75mm, coacere cu convecţie, tehnologie DRY.Plus:
eliminare rapidă a umidităţii din camera de coacere, tehnologie STEAM.Plus: injecţie manuală de abur pentru modelele XFT115 si XFT113, tehnologie
Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, colţuri interne rotunjite la camera de coacere, iluminare internă cu lampi halogen, switch de
UNX-XFT115 UNX-XFT110 UNX-XFT113

Cod (L x l x H mm) Umidificare Panou de comandă (Kg) (V) (kW)
UNX-XFT115 600x651x429 DA digital 25 220 3
UNX-XFT110 600x651x429 NU digital 25 220 3

UNX-XFT113 600x651x429 DA manual 25 220 3
www.bilancia.ro
428 429
CUPTOARE
Cuptor electric pentru patiserie, comenzi

manuale, distanţă între tăvi 70mm, coacere cu
convecţie +30°C - +260°C, tehnologie DRY.Plus:
eliminare umiditate din camera de coacere,
tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi
siguranţă în lucru, colţuri interne rotunjite în
camera de coacere, iluminare internă cu halogen,
switch de siguranţă temperatură.
UNX-XF023 UNX-XF003
Cod (L x l x H mm) Model (Kg) (kW)
UNX-XF023 600x587x472 4 tăvi (460x330mm) ANNA 22 3
UNX-XF003 480x523x402 3 tăvi (342x242mm) ROBERTA 16 2,62
DOSPITOARE
Dospitor, capacitate 8 tăvi 460 x 330mm, distanță

între tăvi 70mm, alimentare 220V.
UNX-XLT133 UNX-XLT135
Dimensiuni Temperatură de Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) lucru +max. (°C) Panou de comandă (Kg) (kW)
UNX-XLT133 600x650x757 +70 manual 22 1,2
UNX-XLT135 600x650x757 +50 digital 22 1,2
www.bilancia.ro
bar maşini cuburi de gheaţă
MAŞINI CUBURI DE GHEAŢĂ

SCO-AC86M-AS
Maşină cuburi de gheaţă,

cuburi gourmet medii, control
electromecanic, întrerupător
frontal on/off, filtru de aer,
sistem antimicrobi, alimentare
220V. Opțional: sistem de
golire progresivă a apei.
SCO-AC56M-AS
SCO-AC46M-AS
Dimensiuni Capacitate Productivitate Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) Răcire depozitare (Kg/24h) (Kg) (kW)
SCO-AC46M-AS 386x600x645 cu aer 9Kg = 450 cuburi 24,5 (1225 cuburi) +10°C / 22 (1100 cuburi) +21°C 35 0,4
SCO-AC46M-WS 386x600x645 cu apă 9Kg = 450 cuburi 24,5 (1225 cuburi) +10°C / 22 (1100 cuburi) +15°C 35 0,4
SCO-AC56M-AS 386x600x693/826 cu aer 12,5Kg = 625 cuburi 32,5 (1625 cuburi) +10°C / 29 (1450 cuburi) +21°C 36 0,4
SCO-AC56M-WS 386x600x693/826 cu apă 12,5Kg = 625 cuburi 32,5 (1625 cuburi) +10°C / 29 (1450 cuburi) +21°C 36 0,4
SCO-AC86M-AS 531x600x795/915 cu aer 19Kg = 950 cuburi 39 (1950 cuburi) +10°C / 35 (1750 cuburi) +21°C 46 0,48
SCO-AC86M-WS 531x600x795/915 cu apă 19Kg = 950 cuburi 39 (1950 cuburi) +10°C / 35 (1750 cuburi) +15°C 46 0,48
Maşină cuburi de gheaţă, cuburi gourmet medii, control electronic, filtru de aer, sistem antimicrobi, alimentare 220V. Opțional: sistem de golire
progresivă a apei.
SCO-AC106M-AS SCO-AC126M-AS SCO-AC176M-AS

SCO-AC126M-AS 680x600x930/1050 cu aer 39kg - 1950 cuburi 74 (3700 cuburi) +10°C / 70 (3500 cuburi) +21°C 65 0,95
SCO-AC126M-WS 680x600x930/1050 cu apă 39kg - 1950 cuburi 74 (3700 cuburi) +10°C / 70 (3500 cuburi) +15°C 65 0,95
www.bilancia.ro
430 431
MAŞINI CUBURI DE GHEAŢĂ
Maşină cuburi de gheaţă, cuburi gourmet medii, control

electronic, filtru de aer, sistem antimicrobi, alimentare
220V. Opțional: sistem de golire progresivă a apei.
SCO-AC206M-AS SCO-AC226M-WS

MAŞINI CUBURI DE GHEAŢĂ SHOT

Maşină cuburi de gheaţă shot, produce cuburi de gheaţă de 2,5mm grosime, diametrul bazei de 41mm, capacitate 21ml, sistem antimicrobi,
alimentare 220V. Opțional: sistem de golire progresivă a apei.
SCO-AC206ICESHOTAS

SCO-AC206ICESHOTAS 1250x620x780/860 cu aer 50Kg = 830 cuburi/iceshot 88 (1470 iceshot) +10°C / 84 (1400 iceshot) +21°C 83 0,95
www.bilancia.ro
bar maşini pentru fulgi de gheaţă
MAŞINI PENTRU FULGI DE GHEAŢĂ
Maşină pentru fulgi de gheaţă, sistem de

control electronic, inox, alimentare 220V.
SCO-AF80AS SCO-AF103AS SCO-AF124AS

Dimensiuni Capacitate Productivitate Volum Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) Răcire depozitare (Kg/24h) (m³) (Kg) (kW)
SCO-AF80AS 535x626x810/930 cu aer 25Kg 73 - aer +10°C/64 - aer +21°C 0,406 51 0,33
SCO-AF80WS 535x626x810/930 cu apă 25Kg 73 - apă +10°C/64 - apă+15°C 0,406 51 0,33
SCO-AF124WS 950x600x795/915 cu apă 40Kg 120 - apă +10°C/108 - apă +21°C 0,672 66 0,60
MAŞINI PENTRU FULGI DE GHEAŢĂ
Maşină pentru fulgi de gheaţă, sistem de

control electronic, inox, alimentare 220V.
SCO-AF156AS SCO-AF203AS
Dimensiuni Capacitate Productivitate Volum Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) Răcire depozitare (Kg/24h) (m³) (Kg) (kW)
www.bilancia.ro
...multă
gheață!
bar vitrine refrigerate
VITRINE REFRIGERATE
Vitrină refrigerată pentru băuturi-pentru bar, temperatură de lucru 0°C - +10°C, structură externă din metal vopsit
negru, refrigerare ventilată, gaz refrigerant R134a, iluminare internă, închidere cu cheie, compresor ZEL, 4 poliţe.
BBC-208S BBC-330S
Dimensiuni Capacitate Număr de uși Alimentare

Cod (L x l x H mm) (litri) (V)
BBC-208S 900x520x920 208 2 culisante 220
BBC-330S 1350x520x920 330 3 culisante 220
MAŞINI DE SPĂLAT PAHARE/FARFURII
Maşină de spălat pahare, coş pătrat, productivitate 30

coşuri/oră, durată ciclu 120 sec, presiune intrare apă 2-4 bar,
temperatură intrare apă 50°C, consum apă 1,9 litri/ciclu,
temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru soluţia de
clătire, alimentare 220V, dotare standard: 2 coşuri pentru
pahare, 1 coş pentru tacâmuri.
EUT-916260
Dimensiuni Dimensiuni coș Înălțime max. Capacitate Deschidere ușă Greutate Putere
Cod Model (L x l x H mm) (mm) pahar (mm) cuvă (mm) (Kg) (kW)
EUT-916260 SteelTech 13-00 400x480x650 350x350 250 9 litri 290 33 3,4
www.bilancia.ro
434 435

coşuri/oră, durată ciclu 120 sec, presiune intrare apă 2-4
bar, temperatură intrare apă 50°C, consum apă 1.9
litri/ciclu, temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru
soluţia de clătire, alimentare 220V, dotare standard: 2 coşuri
pentru pahare, 1 coş pentru tacâmuri, 1 inserţie pentru
farfurii pentru cod: EUT-916335.
EUT-916265
Cod Model (L x l x H mm) (mm) pahar/farfurie cuvă (mm) (Kg) (kW)
EUT-916265 SteelTech 14-00 435x530x670 385x385 255mm / 270mm 11 litri 295 34 3,5
EUT-916335 SteelTech 14-01 435x530x700 385x385 270mm / 290mm 11 litri 325 37 3,5

coşuri/oră, durată ciclu 90-120-150sec, ciclu de spălare
semi-automat ProSelf, presiune intrare apă 2-4 bar,
temperatură intrare apă 50 °C, consum apă 1,9litri/ciclu și
2,7litri pe ciclu pentru codul EUT-916191, temperatură apă
spălare 60°C, dispenser pentru soluţia de clătire, alimentare
220V și 380V pentru codul EUT-916191, dotare standard: 1
coş pentru pahare (doar pentru EUT-916186), 2 coşuri
pentru pahare doar pentru EUT-916191), 1 coş pentru
tacâmuri.
EUT-916191
EUT-916186 NeoTech 24-05 450x550x710 400x400 270mm / 290mm 8 litri 300 45 3,5
EUT-916191 NeoTech 25-05 600x600x720 500x500 255mm / 270mm 15 litri 285 58 5,4
www.bilancia.ro
bar mașini de spălat pahare/farfurii

Maşină de spălat pahare, coş pătrat, productivitate 40 coşuri/oră, durată ciclu 90-120-150sec, ciclu de spălare semi-automat ProSelf, cicluri speciale
ProPlates-ProWater, presiune intrare apă 1,5-4 bar, temperatură intrare apă 50 °C, consum apă 1,5litri/ciclu și 2,3litri/ciclu pentru codul: EUT-916063,
temperatură apă spălare 60°C, dispenser pentru soluţia de clătire, alimentare 220V și 380V pentru codul EUT-916063, dotare standard: 1 coş pentru
pahare (doar pentru EUT-916062), 2 coşuri pentru pahare (doar pentru EUT-916063), 1 coş pentru tacâmuri.
EUT-916062 EUT-916063
EUT-916062 ProTech 24-10 450x550x710 400x400 270mm / 290mm 8 litri 300 48 3,5
EUT-916063 ProTech 25-10 600x600x720 500x500 255mm / 270mm 15 litri 285 58 5,4

coşuri/oră, durată ciclu 90-120-150 sec, ciclu de
auto-spălare ProClean, cicluri speciale ProPlates - ProNew -
ProWater, deschidere uşă 300mm, presiune intrare apă
1,5-4 bar, temperatură intrare apă 15-50°C, consum apă
1.2litri/ciclu, temperatură apă spălare 60°C, dispenser
pentru soluţia de clătire, dotare standard: 2 coşuri pentru
EUT-915995
Dimensiuni Dimensiuni coș Înălțime max. Capacitate Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) (mm) pahar/farfurie cuvă (Kg) (V) (kW)
EUT-915995 TopTech 24-20 450x550x710 400x400 270mm / 290mm 8 litri 50 220 3,5
www.bilancia.ro
436 437

coşuri/oră, durată ciclu 72-110-150sec, ciclu de auto-spălare
ProClean, cicluri speciale ProPlates - ProNew - ProSteel -
ProWater, deschidere uşă 285mm, presiune intrare apă
1.5-4 bar, temperatură intrare apă 15-50 °C, consum apă
1,9litri/ciclu, temperatură apă spălare 60°C, dispenser
pentru soluţia de clătire, dotare standard: 2 coşuri pentru
EUT-915996
Dimensiuni Dimensiuni coș Înălțime max. Capacitate Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) (mm) pahar/farfurie cuvă (Kg) (V) (kW)
EUT-915996 TopTech 25-20 600x600x720 500x500 255mm / 270mm 15 litri 61 380 8,1
ACCESORII PENTRU MAȘINI DE SPĂLAT PAHARE/FARFURII
EUT-999320 Pompă de EUT-999325 Pompă de

scurgere pentru NeoTech. scurgere pentru modelele
NeoTech și ProTech
www.bilancia.ro
fast-food rotisoare
ROTISOARE
Rotisor electric rotativ, iluminare internă, sertar pentru

colectarea grăsimilor, termostat +300°C pentru controlul
temperaturii, cu geam curb pentru pui.
NOR-NHK-4
Cod Capacitate pui Echipare
NOR-NHK-4 940x590x790 12 - 16 4 coşuri cu lungimea de 680mm 380 5,4
Rotisor electric pentru pui, axe din inox, rotație

independentă pentru fiecare axă, iluminare internă, sertar
NOR-HK-3 NOR-HK-3A
Dimensiuni Număr axe Alimentare Putere

Cod Capacitate pui x lungime (mm)
NOR-HK-2 1320x460x660 8 - 10 2 x1030 380 5,2
NOR-HK-3 1320x460x855 12 - 15 3 x 1030 380 7,8
NOR-HK-3A 1450x600x1045 15 3 x 1180 380 9
www.bilancia.ro
438 439
ROTISOARE
Rotisor electric pentru pui, axe din inox, rotație
NOR-HK-5 NOR-HK-9
Dimensiuni Număr axe Alimentare Putere

NOR-HK-5 1320x570x888 20 - 25 5 x 1030 380 7,8
NOR-HK-9 1320x570x1245 36 - 40 9 x 1030 380 10
Rotisor pui alimentare gaz, axe din inox, rotație

pentru colectarea grăsimilor, valvă de siguranță,
termoculpă, arzător cu infraroșu din ceramică .
NOR-GAS-K2 NOR-GAS-K3
Dimensiuni Număr axe Putere

(L x l x H mm) (kW)
NOR-GAS-K2 1320x460x680 8 - 10 2 x1030 6
NOR-GAS-K3 1320x460x880 12 - 15 3 x 1030 12
www.bilancia.ro
fast-food rotisoare
ROTISOARE
Rotisor electric cu bază, axe din inox, rotație independentă
pentru fiecare axă, iluminare internă, sertar pentru
colectarea grăsimilor, alimentare 380V (cu 2 axe de rotație
pentru 8 coșuri/axe - la alegere pentru NOR-HK-2T).
NOR-HK-2S NOR-HK-3S
NOR-HK-5S NOR-HK-2T

Cod Capacitate pui
(L x l x H mm) x lungime (mm) (kW)
NOR-HK-2S 1320x460x1535 8 - 10 2 x 1030 5,2
NOR-HK-3S 1320x460x1730 12 - 15 3 x 1030 7,8
NOR-HK-5S 1320x570x1730 20 - 25 5 x 1030 7,8
NOR-HK-2T 1020x645x1750 24 - 32 8 x 650 9,1
www.bilancia.ro
440 441
ROTISOARE
Rotisor, alimentare gaz, axe din inox, rotație independentă
pentru fiecare axă, iluminare internă, sertar pentru
colectarea grăsimilor, valvă de siguranță, termocuplă,
arzător cu infraroșu din ceramică (bază pentru codurile
NOR-GAS-K2S, NOR-GAS-K3S, NOR-GAS-K5S,NOR-GAS-K9S.
NOR-GAS-K2S
NOR-GAS-K9
Cod Capacitate pui
NOR-GAS-K5 1320x460x1255 20 - 25 5 x 1030 24
NOR-GAS-K9 1320x560x1255 36 - 40 9 x 1030 24
NOR-GAS-K3S NOR-GAS-K5S
Cod Capacitate pui
NOR-GAS-K2S 1320x460x1555 8 - 10 2 x 1030 6
NOR-GAS-K3S 1320x460x1750 12 - 15 3 x 1030 12
NOR-GAS-K5S 1320x460x1825 20 - 25 5 x 1030 24
NOR-GAS-K9S 1320x560x1825 36 - 40 9 x 1030 24
www.bilancia.ro
fast-food aparate kebab
APARATE KEBAB
Aparat electric pentru kebab, inox, colector grăsime în

partea inferioară.
NOR-ND-2 NOR-ND-3
Dimensiuni Lungime axă Alimentare Putere

Cod Comutatoare
(L x l x H mm) (mm) (V) (kW)
NOR-ND-2 480x500x860 2 600 380 6
NOR-ND-3 480x500x1080 3 820 380 9
Aparat electric pentru kebab, elemente încălzire din

ceramică cu infraroșu, inox, colector grăsime în partea
inferioară.
NOR-DKE-6 NOR-DKE-8
Dimensiuni Arzătoare + Lungime axă Alimentare Putere

Comutatoare
NOR-DKE-6 480x500x870 3+3 600 380 4,2
NOR-DKE-8 480x500x1060 4+4 780 380 5,6
www.bilancia.ro
442 443
APARATE KEBAB
Aparat electric pentru kebab, inox, motor poziționat în

partea superioară.
NOR-ND-6 NOR-ND-8
Dimensiuni Rezistenţe + Lungime axă Alimentare Putere

Comutatoare
NOR-ND-6 480x525x940 2+2 660 380 6,4
NOR-ND-8 480x525x1120 3+3 820 380 9
Aparat electric pentru kebab, motor poziționat în partea

inferioară, inox.
NOR-MK-2 NOR-MK-3
Dimensiuni Lungime axă Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) Comutatoare (mm) (V) (kW)
NOR-MK-2 480x540x880 2 705 380 6
NOR-MK-3 480x630x915 3 920 380 9
www.bilancia.ro
fast-food aparate kebab
APARATE KEBAB
Aparat pentru kebab, alimentare gaz, inox, motor

poziționat în partea superioară.
NOR-GDS-6 NOR-GDL-8
Dimensiuni Lungime axă Putere

Cod (L x l x H mm) Arzătoare Comutatoare (mm) (kW)
NOR-GDS-6 480x500x945 6 3 660 10,2
NOR-GDL-8 480x500x1105 8 4 820 13,6
Aparat pentru kebab, alimentare gaz, inox, arzătoare din

ceramică, termocuplă, colector pentru grăsime în partea
inferioară.
NOR-DG-103 NOR-DG-104
Dimensiuni Lungime axă Putere

Cod (L x l x H mm) Arzătoare Comutatoare (mm) (kW)
NOR-DG-103 480x500x940 6 3 660 10,2
NOR-DG-104 480x500x1105 8 4 820 13,6
www.bilancia.ro
444 445
APARATE KEBAB
Aparat kebab, alimentare gaz, viteză de rotaţie 3,5rpm,

diametru suport axă mai mic de 400mm, consum gaz
1,55m³/h.
JUS-RG-2

JUS-RG-2 534x700x1015 31 220 14,8
FRITEUZE
Friteuză electrică, termostat, indicator nivel ulei, zonă de racire, 2 lămpi indicatoare pe fiecare panou, inox.
EMX-10350C EMX-10360C EMX-10370C
Dimensiuni Număr de cuve Alimentare Putere

EMX-10350C 180x420x360 1 x 5 litri 220 2
EMX-10351C 360x420x360 2 x 5 litri 220 2x2
EMX-10360C 270x420x360 1 x 8 litri 220 3
EMX-10370C 530x420x360 2 x 8 litri 220 2x3
www.bilancia.ro
fast-food crepiere
CREPIERE
Crepieră electrică, diametru zonă coacere 400mm,

structură inox, sertar în partea inferioară.
JUS-DE-2

Cod (L x l x H mm) Zone de coacere (Kg) (V) (kW)
JUS-DE-1 450x485x240 1 23 220 3
JUS-DE-2 860x485x240 2 42 220 6
Crepieră electrică, structură inox, 1 zonă de coacere,

diametru zonă de coacere 400mm.
JUS-DE-1-A
Înălțime Greutate Alimentare Putere
Cod (mm) (Kg) (V) (kW)
JUS-DE-1-A 200 20 220 3
VITRINE DE EXPUNERE
Vitrină caldă pentru expunere, electrică, laturi din sticlă.
JUS-R60-2

JUS-R60-2 660x437x635 37 220 1,84
JUS-R60-3 1200x480x810 72 220 2,2
www.bilancia.ro
446 447
VITRINE DE EXPUNERE
Vitrină caldă pentru expunere, electrică, inox.
JUS-DH-805 JUS-DH-395
JUS-DH-805 865x360x620 35 220 1,5
JUS-DH-395 500x360x395 14,5 220 0,25
APARATE WAFFLE
Aparat pentru waffle, electric.
JUS-WB-03
JUS-WB-03 255x440x320 +124 - +230 10 220 1
APARATE HOT DOG
Aparat hot dog, cu 3 ţepuşe și container.
JUS-HD-TW

(Kg)
JUS-HD-TW 467x300x385 9,23 220 0,7
www.bilancia.ro
fast-food aparate hot dog
APARATE HOT DOG
Grill electric pentru hot dog, 7 role, control temperatură cu

2 termostate - unul pentru 4 role din față și unul pentru 3
role din spate.
JUS-HD-07S

(Kg)
JUS-HD-07S 590x330x255 12 220 1,4
TOSTIERE
Tostieră, electrică, dimensiuni zonă de

coacere partea superioară: 214x214mm,
temperatură +300°C.
JUS-GH-811A JUS-GH-813A
Dimensiuni Elemente Dimensiuni zonă de coacere Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) de încălzire partea inferioară (mm) (Kg) (V) (kW)
JUS-GH-811A 290x305x210 2 218x230 14 220 1,8
JUS-GH-813A 570x305x210 4 475x230 29 220 3,6
Aparat pentru prăjit pâine, cu 4 fante, inox, timer, buton

pentru decongelare, tavă pentru frimituri.
SAR-2821055

SAR-2821055 320x280x200 2,7 220 1,7
www.bilancia.ro
448 449
SALAMANDRE
Salamandră electrică.
JUS-EB-600

JUS-EB-600 600x450x500 45 220 4
Salamandră, alimentare gaz, structură şi cuvă de recoltare

din inox 18/10, zonă de coacere cu înălțime reglabilă,
dimensiuni zonă de coacere (Lxl mm): 570x340, valvă de
control, flacără pilot, termocuplă, grătar din oțel cromat.
ANG-60SM

Cod (L x l x H mm) netă (Kg) (kW)
ANG-60SM 640x500x470 62 5,25
Salamandră, electrică, structură şi cuvă de recoltare din inox

18/10, zonă de coacere cu înălțime reglabilă, dimensiuni
zonă de coacere (Lxl mm): 570x340, rezistențe din inox
AISI304, comutator cu 5 poziții, grătar din oțel cromat.
ANG-60SME

Cod (L x l x H mm) netă (Kg) (V) (kW)
ANG-60SME 640x500x470 62 220 3,9
www.bilancia.ro
fast-food aparate pentru menţinut cartofii calzi
Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric.
JUS-DH-310

JUS-DH-310 330x560x500 15 220 1
DISTRIBUITOARE IAURT
Distribuitor iaurt, prevăzut cu agitator pentru refrigerarea

băuturilor naturale şi delicate, structură din inox, cuvă din
policarbonat, compresor ermetic.
BRS-TURIA12

Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg)
BRS-TURIA12 340x380x650 12 19
BRS-TURIA19 340x380x710 19 20
www.bilancia.ro
450 451
SALADETE
Saladetă refrigerată, temperatură de lucru +2°C - +8°C,

structură inox AISI304, motor poziționat în partea
inferioară.
S900STD
Dimensiuni Capacitate Greutate Alimentare Consum

Cod (L x l x H mm) (litri) (Kg) (V) (kW/h)
S900STD 900x700x850 240 70 220 3kW/24h
Saladetă refrigerată, cu 2 uşi, motor pe partea stângă,

temperatură în partea superioară +7°C - +12°C,
temperatură în partea inferioară 0°C - +10°C, structură inox
AISI304, plan de lucru din granit, panou de comandă cu
switch on/off, termometru digital, termostat, decongelare
automată, evaporare automată a apei din condens, gaz
refrigerant R404a, picioare ajustabile în înalțime.
SAG-KBP64G

Cod (L x l x H mm) (cuve) (Kg) (V) (kW)
SAG-KBP64G 1540x750x1070 6 x GN1/4 228 220 0,55
www.bilancia.ro
mobilier sală servire vitrine de vinuri
VITRINE DE VINURI
Vitrină verticală pentru vinuri, geam fumuriu, uşă

reversibilă, poliţe din lemn, sistem filtrare aer (filtru
cărbune), închidere cu cheie, lumină LED, gaz refrigerant
R134a/R600a.
VES-VKG511 VES-VKG571
Dimensiuni Temperatură Volum net Volum brut Alimentare Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) de lucru (°C) (litri) (litri) (V) (kW)
VES-VKG511 595x595x1550 +6 - +16 86 sticle (750ml) 300 324 220 0,19/0,12
www.bilancia.ro
452 453
VITRINE DE VINURI
Vitrină verticală pentru vinuri, două uşi (sus, jos),

reversibile, poliţe din lemn, închidere cu cheie, sistem
filtrare aer (filtru cărbune), lumină LED, gaz refrigerant
R134a/R600a, (geamuri fumurii pentru VES-VKG570).
VES-VKG570 VES-CVKS670
Cod Capacitate
VES-CVKS670 595x595x1850 +6 - +16 106 sticle (750ml) 338 358 220 0,12
Vitrină verticală pentru vinuri, uşă reversibilă, poliţe din

lemn, sistem filtrare aer (filtru carbune), închidere cu
cheie, gaz refrigerant R134a/R600a.
VES-CVKS671
Cod Capacitate
VES-CVKS671 595x595x1850 +6 - +16 106 sticle (750ml) 341 361 220 0,12
www.bilancia.ro
mobilier sală servire vitrine de vinuri
VITRINE DE VINURI
Vitrină verticală pentru vinuri, uşă reversibilă cu geam

fumuriu / filtru UV, sistem filtrare aer (filtru carbune),
poliţe din lemn, control electronic al temperaturii,
compresor cu vibraţii de intensitate scăzută, gaz
refrigerant R600a.
VES-W155 VES-W185
Dimensiuni Temperatură Capacitate Volum brut Alimentare Putere
Cod
(L x l x H mm) de lucru (°C) în picioare/culcate (litri) (V) (kW)
VES-W155 595x595x1550 +5 - +22 146 sticle (750ml) 338 220 0,17
VES-W185 595x595x1850 +5 - +22 197 sticle (750ml) 414 220 0,17
Vitrină pentru vinuri, evaporator ventilat, închidere cu

cheie, termostat mecanic, decongelare automată,
iluminare interioară fluorescentă, gaz refrigerant R134a.
(structură din lemn pentru MDE-WINEWOODPR40LC/LS)
MDE-WINEWOODPR40LC/LS
Dimensiuni Temperatură Număr poliţe Volum brut Alimentare Putere
Cod
(L x l x H mm) de lucru (°C) x dimensiuni (mm) (litri) (V) (kW)
MDE-WINEWOODPR40LC/LS 674x635x1935 +5 - +15 4x515x400+1 380 220 0,25
www.bilancia.ro
454 455
VITRINE DE VINURI
Vitrină pentru vinuri, refrigerare statică, decongelare

automată, gaz refrigerant R134a, închidere cu cheie,
iluminare interioară, alimentare 220V.
FRE-BACCO350 FRE-BACCO700
Dimensiuni Temperatură Număr poliţe x Capacitate Greutate Putere

Cod
(L x l x H mm) de lucru (°C) dimensiuni (mm) (litri) (Kg) (kW)
FRE-BACCO350 617x653x1840 +10 - +18 5x498x395 345 105 0,27
FRE-BACCO700 1242x653x1840 +10 - +18 10x498x395 2x345 202 0,54
Vitrină de vinuri, 5 poliţe 385x300 mm+1 poliţă 385x220

mm+1 suport pentru 6 sticle, refrigerare statică, gaz
refrigerant R134a, lumină albastră.
FRE-WINEPOINT152
Dimensiuni Temperatură Capacitate Greutate Alimentare Putere

Cod
(L x l x H mm) de lucru (°C) (litri) (Kg) (V) (kW)
FRE-WINEPOINT152 450x480x850 +6 - +14 92 33 220 0,09
www.bilancia.ro
mobilier sală servire vitrine de expunere
VITRINE DE EXPUNERE CU PLANURI FIXE
Vitrină frigorifică, expunere pe 4 laturi, plan fix,

(decongelare automată pentru TKN-4400P şi TKN-4400PV,
decongelare manuală pentru TKN-4400NT).
TKN-4400P
Cod (L x l x H mm) Refrigerare (litri) (Kg) (V) (kW)
de lucru (°C)
TKN-4400P-SILVER 670x640x1890 +2 - +10 statică 450 157 220 0,4
TKN-4400P-GOLD 670x640x1890 +2 - +10 statică 450 157 220 0,4
TKN-4400PV-SILVER 670x640x1950 +2 - +10 ventilată 430 157 220 0,5
TKN-4400PV-GOLD 670x640x1950 +2 - +10 ventilată 430 157 220 0,5
TKN-4400NT-SILVER 670x640x1890 -25 - -15 statică 450 155 220 0,75
TKN-4400NT-GOLD 670x640x1890 -25 - -15 statică 450 155 220 0,75
Vitrină frigorifică, expunere pe o latură, plan fix,

(decongelare automată pentru TKN-4100NFN şi TKN-
4100P, decongelare manuală pentru TKN-4100NT).
TKN-4100NFN TKN-4100NT
de lucru (°C)
TKN-4100NFN-SILVER 670x640x1950 -25 - +5 ventilată 380 122 220 0,5
TKN-4100NFN-GOLD 670x640x1950 -25 - +5 ventilată 380 122 220 0,5
TKN-4100NT-SILVER 670x640x1890 -15 - -25 statică 400 117 220 0,4
TKN-4100NT-GOLD 670x640x1890 -15 - -25 statică 400 117 220 0,4
www.bilancia.ro
456 457
VITRINE DE EXPUNERE CU PLANURI FIXE
Vitrină frigorifică, dublă, expunere pe 4

laturi, plan fix, decongelare automată.
(compartimente separate pentru TKN-
8400P-SILVER/GOLD).
TKN-7400 TKN-8400
de lucru (°C)
VITRINE PENTRU CIOCOLATĂ
Vitrină pentru expunere produse din ciocolată, verticală,

temperatură de lucru +14°C -+16°C (temperatură
ambientală +25°C - U.R. 60%), climatizată, expunere pe 4
laturi, refrigerare ventilată, gaz refrigerant R404a,
iluminare internă, alimentare 220V.
FRE-PRISMA400TPV/PG Pral FRE-PRISMA400TPV/PF Pral

Cod Poliţe
(L x l x H mm) (Kg) (litri) (kW)
FRE-PRISMA400TPV/PG Pral 680x690x1820 5 poliţe rotunde cu diametrul 465mm 168 400 0,45
FRE-PRISMA400TPV/PFPral 680x690x1820 5 poliţe cu dimensiunile 435x505mm 160 400 0,45
www.bilancia.ro
mobilier sală servire vitrine pentru ciocolată
VITRINE PENTRU CIOCOLATĂ
Vitrină pentru expunere produse din ciocolată, exterior

culoare lemn, temperatură de lucru +14°C-+16°C
(temperatură ambientală +25°C - U.R. 60%), refrigerare
ventilată, iluminare internă, gaz refrigerant R404a, 5 poliţe
interioare (435x505mm).
FRE-DORICA400TPV/PF Pral
Dimensiuni Greutate Capacitate Alimentare Putere
Cod
(L x l x H mm) (Kg) (litri) (V) (kW)
FRE-DORICA400TPV/PF Pral 761x761x1860 141 400 220 0,45
BUFETURI NEUTRE
Bufet neutru, cupolă din sticlă temperată, plan superior

laminat, geam temperat. Variante disponibile: lemn
natural, wenge.
Cod Dimensiuni Culoare laterale Greutate

(L x l x H mm) (Kg)
ANG-CLN10NN 1145x970x1270 lemn natural 120
ANG-CLN10N
Bufet neutru, structură din lemn, cupolă cu geam din

sticlă, cupolă iluminare, 4 roţi. Variante disponibile: nuc,
stejar, lemn natural, mat.

Cod
ANG-BON2I4 1470x730x1265 220 0,058
ANG-BON2I6S
ANG-BON2I6 2120x730x1265 220 0,036
www.bilancia.ro
458 459
BUFETURI NEUTRE
Bufet neutru, structură din lemn, 4 roţi, (ridicare manuală

a cupolei pentru FRE-DELIZIENEUTRA, ridicare automată a
cupolei pentru FRE-DELIZIEMNEUTRA).
FRE-DELIZIENEUTRA

FRE-DELIZIENEUTRA 1423x750x1538 70 - -
FRE-DELIZIEMNEUTRA 1423x750x1478 70 220 0,26
Bufet neutru cu cupolă, construcţie inox, panouri laterale

din lemn, plan de lucru din granit, cu 4 roţi - din care 2 cu
frână. Variante disponibile: mahon, nuc.
Dimensiuni Greutate Alimentare

Cod
(L x l x H mm) (Kg) (V)
COZ-SNM3M 1185x890x870/1320 210 220
COZ-SNM4M 1505x890x870/1320 240 220
COZ-SNM3M
BUFETURI REFRIGERATE
Bufet refrigerat, temperatură de lucru +4°C - +10°C,

(temperatură ambientală +25°C + U.R.60%) capacitate 4
cuve GN1/1, adâncime maximă 150mm, refrigerare statică,
decongelare automată, gaz refrigerant R404a, structură
lemn, (ridicare manuală a cupolei pentru FRE-DELIZIE;
ridicare automată a cupolei pentru RE-DELIZIEM).
FRE-DELIZIE
Cod
FRE-DELIZIE 1423x750x1538 90 220 0,6
FRE-DELIZIEM 1423x750x1478 95 220 0,6
www.bilancia.ro
mobilier sală servire bufeturi refrigerate
Bufet refrigerat, temperatură de lucru +2°C - +7°C, structură din lemn masiv, cuvă din inox, refrigerare statică, controlul digital al temperaturii din
cuvă, termostat poziţionat în exteriorul cuvei, cu roţi, bază deschisă. Variante disponibile: nuc, stejar.
ANG-BORI4 ANG-BORI6
Dimensiuni Greutate Alimentare Putere frigorifică Putere electrică

Cod
(L x l x H mm) (Kg) (V) (kW) (kW)
ANG-BORI4 1470x730x1270 177 220 0,510 0,471
ANG-BORI6 2120x730x1270 230 220 0,510 0,522
Bufet refrigerat pentru expunere, geam curb, temperatură de lucru +2°C - +7°C, structură din lemn masiv, refrigerare statică, termostat poziţionat în
exteriorul cuvei, control digital al temperaturii, bază deschisă, cu roţi. Variante disponibile: nuc, stejar, lemn natural, mat.
ANG-BORB4 ANG-BORB6
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere frigorifică Putere electrică

Cod
(L x l x H mm) (cuve) (V) (kW) (kW)
ANG-BORB4 1470x730x1080 4xGN1/1 220 0,510 0,471
ANG-BORB6 2120x730x1084 6xGN1/1 220 0,510 0,522
www.bilancia.ro
460 461
Bufet refrigerat cu cupolă, temperatură de lucru +2°C - +10°C, refrigerare statică, gaz refrigerant R134a, construcţie inox, panouri laterale din lemn, plan
de lucru din granit, cu 4 roţi - din care 2 cu frână. Variante disponibile: mahon, nuc.
COZ-SBM4 COZ-SBM6

Cod
(L x l x H mm) (cuve) (Kg) (V) (Hp)
COZ-SBM3 1190x890x870/1320 3xGN1/1 167 220 3/8
COZ-SBM4 1505x890x870/1320 4xGN1/1 189 220 3/8
COZ-SBM6 2150x890x870/1320 6xGN1/1 259 220 1/2
Bufet refrigerat, cu cupolă plexiglass, structură din lemn

masiv, adâncime cuvă 150mm, refrigerare statică, gaz
refrigerant R134a, alimentare 220V, putere 0,25kW.
Dimensiuni Temperatură Capacitate

Cod (L x l x H mm) de lucru (°C)
FKR-ELR2825 1480x1200x1410 +2 - +10 4xGN1/1
FKR-ELR2825
www.bilancia.ro
mobilier sală servire bufeturi calde
BUFETURI CALDE
Bufet cald, bain-marie, cu cupolă, temperatură de lucru +30°C - +80°C, structură din lemn masiv, cuvă din inox AISI304, elementele de încălzire în
exteriorul cuvei, bază deschisă, iluminare cupolă cu lampă halogen. Variante disponibile: stejar, lemn natural.
ANG-BOCI4 ANG-BOCI6
Dimensiuni Capacitate Alimentare Putere electrică

Cod
(L x l x H mm) (cuve) (V) (kW)
ANG-BOCI4 1470x730x1270 4xGN1/1 220 3,6
ANG-BOCI6 2120x730x1270 6xGN1/1 220 5,5
Bufet cald, bain-marie, temperatură de lucru +30°C - +80°C, structură lemn masiv, cuvă din inox AISI304, adâncime cuvă 200mm, panou de comandă
cu termostat, iluminare cu lămpi halogen, elemente de încălzire în exteriorul cuvei. Variante disponibile: nuc, stejar, lemn natural, mat.
ANG-BOCS4 ANG-BOCS6

Cod (L x l x H mm) (cuve) (Kg) (V) (kW)
ANG-BOCS4 1470x730x1265 4xGN1/1 149 220 3,6
ANG-BOCS6 2120x730x1265 6xGN1/1 190 220 5,5
www.bilancia.ro
462 463
BUFETURI CALDE
Bufet cald, structură inox, panouri laterale din lemn, plan

de lucru din granit, cu roţi - din care 2 cu frână. Variante
disponibile: mahon, nuc.
COZ-SHBM3
Cod
(L x l x H mm) (cuve) (Kg) (V) (kW)
COZ-SHBM3 1190x890x870/1320 3xGN1/1 143 220 2 x 0,8
COZ-SHBM4 1505x890x870/1320 -
4xGN1/1 172 220 3 x 0,8
COZ-SHBM6 2150x890x870/1320 -
6xGN1/1 246 220 4 x 0,8
Bufet cald, temperatură de lucru +30°C - +90°C, capacitate

4 cuve GN1/1 adâncime maximă 150mm, (ridicare
manuală a cupolei pentru FRE-DELIZIEBAIN-MARIE, ridicare
automată a cupolei pentru FRE-DELIZIEMBAIN-MARIE).
FRE-DELIZIEBAIN-MARIE
Cod
FRE-DELIZIEBAIN-MARIE 1423x750x1538 70 220 2,4
FRE-DELIZIEMBAIN-MARIE 1423x750x1478 70 220 2,4
Expozitor cald bain-marie, cu cupolă plexiglass, structură

din lemn masiv, adâncime cuvă 150mm, alimentare 220V,
putere 2kW.
Dimensiuni Temperatură Capacitate

Cod (L x l x H mm) de lucru (°C)
FKR-ELC2828 1480x1200x1415 +30 - +90 4xGN1/1
FKR-ELC2828
www.bilancia.ro
mobilier sală servire bufeturi pește
BUFETURI PEŞTE
Bufet expunere peşte, cuvă din inox AISI316 rezistent la

coroziunile saline, dimensiune cuvă 1305x585x110mm,
cadru din lemn, temperatură de lucru -1°C - 0°C
(temperatură ambientală +25°C, U.R.60%), agent
refrigerant R404a, refrigerare statică, decongelare
automată, (ridicare manuală a cupolei pentru FRE-ATOLLO,
ridicare automată a cupolei pentru FRE-ATOLLOM).
FRE-ATOLLO

Cod
FRE-ATOLLOM 1422x750x1478 95 220 0,75
FRE-ATOLLO 1423x750x1538 90 220 0,75
VITRINĂ PENTRU PREZENTARE PEȘTE, MODEL NETTUNO

Vitrină cu plan refrigerat pentru expunere pește proaspăt, cu geam în partea frontală, structură inox, izolație cu grosimea de 50mm, geam temperat,
panou de comandă electronic, fără compartiment de stocare, consum redus, cuvă realizată fără CFC, posibilitate personalizare, lățime 1140mm.
Disponibilă cu următoarele lungimi: 1000mm, 1500mm, 2500mm, 3000mm, 3500mm, 4000mm, 4500mm, 5000mm, 5500mm, 6000mm.
www.bilancia.ro
464 465
MESE NEUTRE PENTRU PEŞTE
Masă neutră pentru expunere peşte, structură inox,

picioare tubulare, orificiu scurgere inox AISI316.
Cod Dimensiuni
(L x l x H mm)
MET-BPL/15 1500x1000x870
MET-BPL/20 2000x1000x870
MET-BPL/15
Masă neutră pentru expunere peşte, structură inox,

picioare tubulare, orificiu scurgere inox AISI316, predispusă
pentru conectare la motor extern - motorul nu este inclus.
Cod Dimensiuni
(L x l x H mm)
MET-BLR/15 1500x1000x870
MET-BLR/20 2000x1000x870
MET-BLR/20
BUFETURI MIXTE
Bufet expunere mixt - tip insulă, structură

lemn masiv mahon, cu cupolă, planuri
laterale din granit, temperatură de lucru
+2°C - +10°C, 2 cuve independente bain-
marie/refrigerată, cuve inox 18/10,
termostat/element de încălzire în exteriorul
cuvei, display temperatură.
ANG-BMIRA
Dimensiuni Greutate Alimentare Putere electrică

Cod Capacitate
ANG-BMIRA 2380x1720x1640 6xGN1/1 (pentru refrigerare) + 4xGN1/1 (pentru bain-marie) 470 220 3,98
ANG-BMIRB 2380x1720x1640 4xGN1/1 (pentru refrigerare) + 4xGN1/1 (pentru bain-marie) 470 220 3,98
www.bilancia.ro
mobilier sală servire cărucioare
CĂRUCIOARE
Cărucior pentru mic dejun, cu plan de lucru din lemn,

laterale rabatabile, cadru din oţel cromat, 4 roţi din care 2
cu frână.
Cod Dimensiuni
Plan de lucru
(L x l x H mm)
FKR-CB970 800x800x800 (deschis) și 800x530x800 (închis) dreptunghiular,lemn
FKR-CB980 800x800x800 (deschis) și 800x530x800 (închis) rotund, lemn
FKR-CB970
Cărucior servire din lemn, cu mâner, 4 roţi din care 2 cu

frână, roţi multidirecţionale.
Cod Dimensiuni Număr planuri

(L x l x H mm)
FKR-CL2000 860x550x850 2
FKR-CL2001 1060x550x850 2
FKR-CL2000
Cărucior servire din lemn, cu mâner, 4 roţi din care 2 cu

frână, roţi multidirecţionale.
Cod Dimensiuni Număr planuri

(L x l x H mm)
FKR-CL2150 860x550x850 3
FKR-CL2151 1060x550x850 3
FKR-CL2150
www.bilancia.ro
466 467
CĂRUCIOARE
Cărucior servire din lemn de cireş, cu mâner, 4 roţi din care

2 cu frână, roţi multidirecţionale.
Dimensiuni
Cod
(L x l x H mm)
Număr planuri FKR-LP413
FKR-LP412 810x560x810 2
FKR-LP413 1130x560x810 2
FKR-LP411 810x560x810 3
FKR-LP414 1130x560x810 3
FKR-LP414
FKR-CL2550 Cărucior expunere vinuri, structură lemn,

expunere pe ambele părţi, dimensiuni: (LxlxH mm): 860x550x1000.
FKR-CL2550
www.bilancia.ro
mobilier sală servire cărucioare
CĂRUCIOARE MET-224.AL Cărucior pentru

tacâmuri, structură din aluminiu, 7
compartimente și poliță inferioară din
inox, capac din plexiglas transparent,
4 roți cu diametrul de 100 mm
dimensiune (LxlxH mm):
1020x460x800.
MET-226.LC
MET-224.AL
MET-226.LC Cărucior servire cu capac, structură din lemn, poliţe din inox,
4 roţi cu diametrul 100mm, dimensiuni (LxlxH mm): 1050x480x950.
MET-027LD MET-046.L
MET-027LD Cărucior flambe, structură din lemn, spaţiu pentru butelie şi MET-046.L Mobilă servire, 2 sertare pentru tacâmuri, 2 rafturi, 2
sertar, 2 ochiuri, dimensiuni (LxlxH mm): 950x520x900, 4 roţi pivotante cu compartimente, structură lemn acoperit cu plastic laminat, dimensiuni
diametrul 125mm. (LxlxH mm): 950x480x1450, roţi pivotante cu diametrul 60mm.
Cărucior servire, structură inox, 4 roţi din care

2 cu frână.
SAR-2134000 SAR-2134001
Dimensiuni Capacitate încărcare Greutate

Cod Număr planuri
(L x l x H mm) (Kg) (Kg)
SAR-2134000 840x540x940 3 120 17
SAR-2134001 840x540x940 2 100 16
www.bilancia.ro
468 469
DISTRIBUITOARE CALDE
Distribuitor cald pentru mic dejun, (cu mobilier MET-

743.L3), 3 cuve, capacitate cuvă 10 litri, structură inox
18/10, control digital, temperatură +30°C - + 90°C,
alimentare 220V, putere 2kW. Disponibil şi în varianta cu 2
şi 4 compartimente.
MET-743.L3
Cod
(L x l x H mm) (litri) (kW)
MET-743.A3 920x420x600 3 x 10 2
MET-743.L3 920x420x1300 3 x-10 2
DISTRUGĂTOARE INSECTE
Distrugător insecte cu lampă UV-A, din

aluminiu.
FKR-SE30
Dimensiuni Arie de acoperire Putere

Cod Material
(L x l x H mm) (m²) (W)
FKR-SE30 300x130x550 aluminiu 80 30 (2 lămpi de 15W)
Distrugător insecte.
FKR-FT30
Material Dimensiuni Arie de acoperire Putere
Cod
(L x l x H mm) (m²) (W)
FKR-FT30 inox 470x185x355 80 30 (2 lămpi de 15W)
FKR-PZ30 aluminiu 520x130x260 80 30 (2 lămpi de 15W)
MTS-WJ-40
Dimensiuni Arie de acoperire Greutate Putere
Cod
(L x l x H mm) (m²) (Kg) (W)
MTS-WJ-40 625x105x350 50 3,4 40 (2 lămpi de 20W)
www.bilancia.ro
pizza cuptoare pe vatră
CUPTOARE PIZZA PE VATRĂ - GAMA iDeck
Cuptor de pizza cu control mecanic, o cameră de coacere,

plan de coacere din şamotă pentru a permite distribuţia
uniformă a căldurii, parte frontală din inox, panouri
laterale şi parte superioară din tablă vopsită, panou de
comandă poziţionat în partea dreaptă, termostat,
temperatură de lucru +450°C, izolaţie termică, uşă cu
geam temperat, iluminare internă.
MOF-PM60.60
Dimensiuni Dimensiuni interne Greutate Alimentare Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) cameră (L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
MOF-PM60.60 850x840x360 610x660x140 4 pizza (Ø 300mm) 80 380 4,2
www.bilancia.ro
470 471
Cuptor de pizza cu control mecanic, 2 camere de coacere, plan de coacere din şamotă pentru a permite distribuţia uniformă a căldurii, parte frontală din
inox, panouri laterale şi parte superioară din tablă vopsită, panou de comandă poziţionat în partea dreaptă, termostat, temperatură de lucru +450°C,
izolaţie termică, uşă cu geam temperat, iluminare internă.
MOF-PD105.65
MOF-PD60.60
Dimensiuni Dimensiuni interne Greutate Alimentare Putere

Cod Capacitate
(L x l x H mm) cameră (L x l x H mm) (Kg) (V) (kW)
MOF-PD60.60 850x840x660 610x660x140 4 + 4 pizza (Ø 300mm) 133 380 8,4
Cuptor de pizza cu control electronic, o cameră de coacere,

comandă situat în partea dreaptă, tehnologie Dual-Temp:
monitorizare permanentă a temperaturii cu 2 termocuple,
temperatură maximă de lucru +450°C, iluminare
interioară, izolaţie termică, uşă cu geam temperat,
alimentare 380V.
MOF-iD-M65.105
Dimensiuni Dimensiuni interne Greutate Putere

Cod Capacitate
(L x l x H mm) cameră (L x l x H mm) (Kg) (kW)
MOF-iD-M60.60 850x840x360 610x660x140 4 pizza cu Ø 300mm / 1 pizza cu Ø 450mm 80 4,2
www.bilancia.ro
Cuptor de pizza cu control electronic, 2 camere de coacere,

comandă situat în partea dreaptă, tehnologie Dual-Temp:
monitorizare permanentă a temperaturii cu 2 termocuple,
temperatură maximă de lucru +450°C, iluminare
interioară, izolaţie termică, uşă cu geam temperat,
alimentare 380V.
MOF-iD-D60.60
Dimensiuni Dimensiuni interne Alimentare Putere
Cod Capacitate
(L x l x H mm) cameră (L x l x H mm) (V) (kW)
MOF-iD-D60.60 850x840x660 610x660x140 8 pizza cu Ø 300mm / 2 pizza cu Ø 450mm 380 8,4
ACCESORII PENTRU CUPTOARE PIZZA PE VATRĂ
Hotă pentru cuptoare pizza.
Cod Model
MOF-K60.60 PM/PD/ID-M/ID-D/60.60
MOF-K65.105
MOF-K105.105 PM/PD/ID-M/ID-D/105.105
Suport cuptor fără ghidaje pentru tăvi,

(opţional set roţi pentru suport).
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MOF-S60.60/60 850x840x600
MOF-S60.60/90 850x840x900
MOF-S65.105/60 920x1290x600
MOF-S105.65/60 920x1290x900
MOF-S105.105/60 1320x890x600
MOF-S65.105/90 1320x890x900
MOF-S105.65/90 1320x1290x600 MOF-S60.60/60
MOF-S105.105/90 1320x1290x900
www.bilancia.ro
472 473
ACCESORII PENTRU CUPTOARE PIZZA PE VATRĂ
Suport cuptor cu roţi şi ghidaje pentru tăvi,

(opţional set roţi pentru suport).
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MOF-S-PT60.60/70 850x840x700
MOF-S-PT65.105/70 920x1290x700
MOF-S-PT105.65/70 1320x890x700
MOF-S-PT105.105/70 1320x1290x700
MOF-S-PT60.60/100 850x840x1000
MOF-S-PT65.105/100 920x1290x1000
MOF-S-PT105.65/100 1320x890x1000
MOF-S-PT105.105/100 1320x1290x1000 MOF-S-PT60.60/70
Dospitor.
MOF-L60.60/100
Cod (L x l x H mm) (tăvi) (Kg) (V) (kW)
MOF-L60.60/70 850x840x700 6 60 220 1
MOF-L60.60/100 850x840x1000 10 67 220 1
MOF-L65.105/100 920x1290x1000 10 67 220 1,5
MOF-L105.65/100 1320x890x1000 20 67 220 1,5
MOF-L105.105/100 1320x1290x1000 20 67 220 1,5
www.bilancia.ro
CUPTOARE ELECTRICE PE VATRĂ - GAMA PROFESSIONAL
Cuptor electric modular AMALFI cu control electronic, o cameră de coacere,

cameră de coacere integral din şamotă pentru menţinerea temperaturii,
rezistenţe integrate în şamotă, parte frontală din inox, panouri laterale şi
parte superioară din tablă vopsită, funcţie de economisire a energiei, timer
de pornire, 20 programe de coacere, iluminare internă protejată, uşă
ranforsată, cu geam temperat, izolaţie de înaltă densitate, temperatură
maximă +450°C, include hotă, suport deschis fără ghidaje tăvi, roţi,
alimentare 380V.
MOF-COMPA1/S-A
Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Putere
Cod Capacitate cameră de coacere
(L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) (kW)
MOF-COMPA1/S-A 1020x1400x1600 650x1030x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 7,1
MOF-COMPA1/S-B 1320x1100x1600 950x730x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 7,1
MOF-COMPA1/S-C 1320x1400x1600 950x1030x180 9 pizza cu diametru 300mm / 3 tăvi (600x400mm) 9,6
MOF-COMPA1/S-D 1520x1480x1600 1150x1110x180 12 pizza cu diametru 300mm / 4 tăvi (600x400mm) 12,6
Cuptor electric modular AMALFI cu control electronic, o cameră de coacere,

maximă +450°C, include hotă, suport deschis cu ghidaje tăvi, roţi,
alimentare 380V. MOF-COMPA1/SP-A

MOF-COMPA1/SP-A 1020x1400x1600 650x1030x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 7,1
MOF-COMPA1/SP-B 1320x1100x1600 950x730x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 7,1
MOF-COMPA1/SP-C 1320x1400x1600 950x1030x180 9 pizza cu diametru 300mm / 3 tăvi (600x400mm) 9,6
MOF-COMPA1/SP-D 1520x1480x1600 1150x1110x180 12 pizza cu diametru 300mm / 4 tăvi (600x400mm) 12,6
www.bilancia.ro
474 475
Cuptor electric modular AMALFI cu control electronic, o cameră de coacere şi

dospitor, cameră de coacere integral din şamotă pentru menţinerea
temperaturii, rezistenţe integrate în şamotă, parte frontală din inox,
panouri laterale şi parte superioară din tablă vopsită, funcţie de economisire
a energiei, timer de pornire, 20 programe de coacere, iluminare internă
protejată, uşă ranforsată, cu geam temperat, izolaţie de înaltă densitate,
temperatură maximă +450°C, include hotă, roţi, alimentare 380V.
MOF-COMPA1/L-A
MOF-COMPA1/L-A 1020x1400x1450 650x1030x180 6 pizza cu diametru 300mm/ 2 tăvi (600x400mm) 8,6
MOF-COMPA1/L-B 1320x1100x1450 950x730x180 6 pizza cu diametru 300mm/ 2 tăvi (600x400mm) 8,6
MOF-COMPA1/L-C 1320x1400x1450 950x1030x180 9 pizza cu diametru 300mm/ 3 tăvi (600x400mm) 11,1
MOF-COMPA1/L-D 1520x1480x1600 1150x1110x180 12 pizza cu diametru 300mm/ 4 tăvi (600x400mm) 14,1
Cuptor electric modular AMALFI cu control electronic, 2 camere de coacere,

alimentare 380V.
MOF-COMPA2/S-A


maximă +450°C, include hotă, suport deschis cu ghidaje tăvi, roţi,
alimentare 380V.
MOF-COMPA2/SP-A
Dimensiuni Dimensiuni interne Putere
(L x l x H mm) cameră de coacere (L x l x H mm) (kW)
MOF-COMPA2/SP-B 1320x1100x1850 950x730x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 14,2
www.bilancia.ro
Cuptor electric modular AMALFI cu control electronic, 2 camere de coacere şi

dospitor, cameră de coacere integral din şamotă pentru menţinerea
temperaturii, rezistenţe integrate în şamotă, parte frontală din inox,
panouri laterale şi parte superioară din tablă vopsită, funcţie de economisire
a energiei, timer de pornire, 20 programe de coacere, iluminare internă
protejată, uşă ranforsată, cu geam temperat, izolaţie de înaltă densitate,
temperatură maximă +450°C, include hotă, roţi, alimentare 380V.
MOF-COMPA2/L-A
MOF-COMPA2/L-A 1020x1400x1850 650x1030x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 15,7
MOF-COMPA2/L-B 1320x1100x1850 950x730x180 6 pizza cu diametru 300mm / 2 tăvi (600x400mm) 15,7
MOF-COMPA2/L-C 1320x1400x1850 950x1030x180 9 pizza cu diametru 300mm / 3 tăvi (600x400mm) 20,7
MOF-COMPA2/L-D 1520x1480x1850 1150x1110x180 12 pizza cu diametru 300mm / 4 tăvi (600x400mm) 26,7

alimentare 380V.
MOF-COMPA3/S-A
Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Capacitate cameră de coacere Putere
Cod (L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) (kW)

alimentare 380V.
MOF-COMPA3/SP-A
MOF-COMPA3/SP-D 1520x1480x2050 1150x1110x180 12 pizza cu diametru 300mm / 4 tăvi (600x450mm) 37,8
www.bilancia.ro
476 477
CUPTOARE PE VATRĂ ALIMENTARE GAZ - GAMA PROFESSIONAL
Cuptor pizza, alimentare gaz, o cameră de coacere, control

electronic, suprafaţă de coacere din şamotă, plan superior
şi laterale cameră din oţel aluminizat, parte frontală din
inox, panouri laterale şi parte superioară din tablă vopsită,
panou de comandă poziţionat în partea dreaptă, control
temperatură cu termocuplă, uşă cu geam temperat, include
hotă, iluminare internă, fără suport, alimentare 220V.
MOF-P110GC-A
Dimensiuni Dimensiuni interioare Putere
(L x l x H mm) (L x l x H mm) (kW - kcal)
MOF-P110GC-A 1470x1020x640 1100x738x180 7 pizza diametru 300mm / 2 tăvi 600x450mm 21,5 - 18,500
MOF-P110GC-B 1480x1420x640 1100x1110x180 11 pizza diametru 300mm / 4 tăvi 600x450mm 29 - 24.900
Cuptor pizza, alimentare gaz, control electronic, suprafaţă

de coacere din şamotă, plan superior şi laterale cameră din
oţel aluminizat, parte frontală din inox, panouri laterale şi
parte superioară din tablă vopsită, panou de comandă
poziţionat în partea dreaptă, control temperatură cu
termocuplă, uşă cu geam temperat, include hotă,
iluminare internă, fără suport, alimentare 220V.
MOF-P110GC/2-A
Dimensiuni Dimensiuni interioare Camere de Putere
Cod Capacitate cameră de coacere coacere
(L x l x H mm) (L x l x H mm) (kW - kcal)
MOF-P110GC/2-A 1470x1020x1130 1100x738x180 7 pizza diametru 300mm / 2 tăvi 600x450mm 2 43 - 37.000
MOF-P110GC/2-B 1480x1420x1130 1100x1110x180 11 pizza diametru 300mm / 4 tăvi 600x450mm 2 58 - 49.900
MOF-P110GC/3-A 1470x1020x1620 1100x738x180 7 pizza diametru 300mm / 2 tăvi 600x450mm 3 64,5 - 55.500
MOF-P110GC/3-B 1480x1420x1620 1100x1110x180 11 pizza diametru 300mm / 4 tăvi 600x450mm 3 87 - 74.850
www.bilancia.ro
pizza accesorii cuptoare pe vatră
SUPORTURI PENTRU CUPTOARE
Suport cu roţi fără ghidaje pentru tăvi.

Opțional: Kit de legătură între cuptor şi suport.
Înălţime
Cod
(mm)
MOF-P110S/40-A 400
MOF-P110S/80-A 800
MOF-P110S/95-A 950
MOF-P110S/40-B 400
MOF-P110S/80-B 800
MOF-P110S/95-B 950
MOF-P110S/40-A
Suport cu roţi și ghidaje pentru tăvi.
Înălţime Capacitate
Cod
(mm)
MOF-P110SP/40-A 400 8 tăvi
MOF-P110SP/40-B 400 8 tăvi
MOF-P110SP/40-A
Dospitor cu roţi.
Înălţime Capacitate Putere

Cod (kW)
(mm)
MOF-P110L/60-A 600 8 tăvi 1,5
MOF-P110L/80-A 800 12 tăvi 1,5
MOF-P110L/60-B 600 8 tăvi 1,5
MOF-P110L/80-B 800 12 tăvi 1,5
MOF-P110L/60-A
www.bilancia.ro
478 479
CUPTOARE TUNEL MULTIFUNCŢIONALE
Cuptor electric tunel, productivitate orară/cameră de

coacere: 25 pizza cu diametru de 330mm/h, control
electronic, afișaj LCD, 20 programe de coacere, funcție
de blocare, temperatură maximă 320°C, izolare
perfectă-tehnologie brevetată "Cool-Around",
structură inox.
MOF-0A050440 Suport pentru cuptorul tunel T64E,
structură inox, cu 2 uși, dimensiuni 600x737x600mm
MOF-T64E+0A050440
Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Camere Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) de coacere (V) (kW)
MOF-T64E 1234x800x480 600x410x80 1 380 6,9
Cuptor tunel T75E, productivitate/cameră de coacere: 3 pizza de diametru 330mm / 2 pizza/de diametru 450mm, productivitate orară/cameră de
coacere: 50 pizza de diametru 330mm /25 pizza de diametru 450mm, control electronic, afişaj grafic LCD, 20 programe de coacere, funcţie de blocare,
temperatură maximă +400°C, structură inox, suport cu roţi, izolare perfectă (temperatură externă maximă +40°C) - tehnologia brevetată “Cool-
Around”, uşă cu geam pentru verificare proces de coacere, uşă frontală de acces, alimentare 380V (pentru modelele electrice).
MOF-COMP.TE3/CV-T75E
MOF-COMP.TE1/CV-T75E MOF-COMP.TE2/CV-T75E
Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Camere Putere

Cod Alimentare (L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) (kW)
de coacere
MOF-COMP.TE1/CV-T75E electrică 1790x1260x1160 910x500x80 1 16,5
MOF-COMP.TG1/CV-T75G gaz 1770x1350x1160 910x500x80 1 17 - 14,620
www.bilancia.ro
pizza cuptoare tunel
CUPTOARE TUNEL MULTIFUNCŢIONALE
Cuptor tunel T97E, suport pe roţi, productivitate/cameră de coacere: 6 pizza de diametru 330mm / 3 pizza de diametru 450mm, productivitate orară: 100
pizza de diametru 330mm / 40 pizza de diametru 45mm, control electronic, afişaj grafic LCD, 20 programe de coacere, funcţie de blocare, temperatură
maximă +400°C, structură inox, suport cu roţi, bandă convenyor din inox, izolare perfectă (temperatură externă maximă +40°C) - tehnologia brevetată
“Cool-Around”, uşă cu geam pentru verificare proces de coacere, uşă frontală de acces, alimentare 380V (pentru modelele electrice).
MOF-COMP.TE1/CV-T97E MOF-COMP.TE2/CV-T97E MOF-COMP.TE3/CV-T97E

Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Camere Putere
Cod Alimentare (L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) de coacere (kW)
MOF-COMP.TG1/CV-T97G gaz 2020x1590x1160 1160x750x80 1 32 - 27,520
Cuptor electric tunel TT98E, productivitate/camera de

coacere: 6 pizza de diametru 330mm/3 pizza de diametru
450mm, productivitate orară/camera de coacere: 125 pizza
de diametru 330mm/48 pizza de diametru 450mm, control
electronic, afișaj LCD, 20 programe de coacere, funcție de
blocare, temperatură maximă 320°C, structură inox, suport
cu roți, izolare perfectă (temperatură externă maximă
+40°C) - tehnologie brevetată "Cool-Around", ușă cu geam
pentru verificare proces de coacere, ușă frontală de acces.
MOF-COMP.TE1/CV-TT98E
Dimensiuni Dimensiuni interne cameră Camere Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) de coacere (L x l x H mm) de coacere (V) (kW)
MOF-COMP.TE1/CV-TT98E 2050x1534x1220 1160x810x80 1 380 21,8
www.bilancia.ro
480 481
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cuvă şi cap fixe, cu

timer, cuvă, spirală şi grilă de protecţie din inox, sistem
de transmisie cu motoreductor cu baie de ulei,
alimentare 220V.
MCS-IM5M MCS-IM18M
Dimensiuni Capacitate Capacitate Volum Dimensiuni Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) făină (Kg) cuvă (litri) cuvă (mm) (Kg) (kW)
MCS-IM5M 540x260x527 5 3 7 237x160 33 0,37
MCS-IM8M 550x280x555 8 5 10 260x200 36 0,37
MCS-IM12M 675x350x690 12 8 15 317x210 60 0,9
MCS-IM18M 697x390x690 18 12 20 360x210 65 0,9
MCS-IM25M 762x430x770 25 17 33 400x260 95 1,1
MCS-IM38M 818x480x770 38 25 40 452x260 105 1,5
MCS-IM44M 842x530x770 44 30 50 500x270 110 1,5
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cuvă şi cap fixe, cu

timer, cuvă, spirală şi grilă de protecţie din inox, sistem
de transmisie cu motoreductor cu baie de ulei,
alimentare 380V.
Opțional: varianta de malaxor pentru aluat dur.
MCS-IM18T

MCS-IM12T 675x350x690 12 8 15 317x210 60 0,75
MCS-IM18T 697x390x690 18 12 20 360x210 65 0,75
MCS-IM25T 762x430x770 25 17 33 400x260 95 1,1
MCS-IM38T 818x480x740 38 25 40 452x260 105 1,5
MCS-IM44T 842x530x770 44 30 50 500x270 110 1,5
www.bilancia.ro
pizza malaxoare aluat
MALAXOARE ALUAT
MCS-IM25D
Malaxor aluat cu spirală, 2 viteze, cuvă şi cap fixe, cu timer, cuvă, spirală şi grilă de protecţie din inox, sistem de transmisie cu motoreductor cu baie
de ulei, alimentare 380V.
Opțional: varianta de malaxor pentru aluat dur.
MCS-IM18D 697x390x690 18 12 20 360x210 65 0,6 / 0,8
MCS-IM25D 762x430x770 25 17 33 400x260 95 1/1,4
MCS-IM38D 818x480x770 38 25 40 452x260 105 1,5 / 2,2
MCS-IM44D 842x530x770 44 30 50 500x270 110 1,5 / 2,2
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cuvă detaşabilă şi cap rabatabil, cu timer, cuvă, spirală şi grilă de protecţie din inox, sistem de transmisie cu
motoreductor cu baie de ulei, alimentare 220V.

MCS-IM12AM 690x350x690 12 8 15 317x210 80 0,9
MCS-IM18AM 715x390x690 18 12 20 360x210 85 0,9
MCS-IM25AM 780x430x770 25 17 33 400x260 115 1,1
MCS-IM38AM 838x480x770 38 25 40 452x260 130 1,5
MCS-IM44AM 878x530x770 44 30 50 500x270 140 1,5
Malaxor aluat cu spirală, 2 viteze, cuvă detaşabilă şi cap rabatabil, cu timer, cuvă, spirală şi grilă de protecţie din inox, motor cu două viteze, sistem de
transmisie cu motoreductor cu baie de ulei, alimentare 380V.

MCS-IM18AD 715x390x690 18 12 20 360x210 85 0,6/0,8
MCS-IM25AD 780x430x770 25 17 33 400x260 115 1/1,4
MCS-IM38AD 838x480x770 38 25 40 452x260 130 1,5/2,2
MCS-IM44AD 878x530x770 44 30 50 500x270 140 1,5/2,2
www.bilancia.ro
482 483
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat, cuvă, grilă protecție și spirală din inox

AISI304, structură metal vopsit, alimentare 380V.
RST-SK10
Dimensiuni Capacitate Volum Dimensiuni cuvă Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) cuvă (litri) (Ø x H) (Kg) (kW)
RST-SK10 290x600x610 5 8 240 x 160mm 40 0,37
RST-SK20 400x630x700 17 21 360 x 210mm 59 0,75
RST-SK30 440x680x780 25 32 400 x 260mm 90 1,1
RST-SK40 495x800x798 35 41 450 x 260mm 104 1,1
RST-SK50 495x800x798 42 48 450 x 300mm 109 1,5
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cuvă şi cap fixe, cuvă,

spirală, grilă de protecţie din inox, sistem de transmisie cu
motoreductor cu baie de ulei, alimentare 380V.
Opţional: alimentare 220V / 2 viteze pentru alimentare 380V.
PRF-IBT20
Dimensiuni Capacitate Volum Diametrul cuvă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) cuvă (litri) (mm) (Kg) (kW)
PRF-IBT20 385x670x725 17 22 360 65 0,75
PRF-IBT30 424x735x805 25 32 400 86,6 1,1
PRF-IBT40 480x805x825 35 41 450 95,4 1,1
PRF-IBT50 480x805x825 42 48 450 97,4 1,5
www.bilancia.ro
pizza malaxoare aluat
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cuvă detaşabilă şi cap

rabatabil, cuvă, spirală, grilă de protecţie din inox, sistem
de transmisie cu motoreductor cu baie de ulei, alimentare
380V. Opţional: alimentare 220V / 2 viteze pentru
alimentare 380V.
PRF-ITR20
Dimensiuni Capacitate Volum Diametrul cuvă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) cuvă (litri) (mm) (Kg) (kW)
PRF-ITR20 385x670x725 17 22 360 73 0.75
PRF-ITR30 424x735x805 25 32 400 94,6 1,1
PRF-ITR40 480x805x825 35 41 450 105,4 1,1
PRF-ITR50 480x805x825 42 48 450 107.4 1,5
Malaxor aluat cu spirală, 1 viteză, cu timer, structură metal,

spirală, cuvă şi grilă de siguranţă din inox, panou de
comandă poziţionat în partea dreaptă, forma spiralei
asigură o temperatură constantă în timpul malaxării
aluatului, picioare ajustabile, alimentare 380V.
Opţional: alimentare 220V.
MOF-iM12
Dimensiuni Capacitate Diametru Înălţime cuvă Diametru Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) aluat spirală (mm) (Kg) (kW)
cuvă (mm) (mm)
MOF-iM8 280x543x547 8Kg (max.60% făină) - 10 litri 260 200 16 36 0,37
www.bilancia.ro
eficiență și consum de energie redus
suprafață exterioară rece
control independent al părții

superioare și al părții inferioare
uși ce permit menținerea temperaturii
în camera de coacere
pizza formatoare aluat
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat cu spirală, 2 viteze, cu timer, structură metal,

spirală, cuvă şi grilă de siguranţă din inox, panou de
comandă poziţionat în partea dreaptă, forma spiralei
asigură o temperatură constantă în timpul malaxării
aluatului, picioare ajustabile, alimentare 380V.
MOF-iM25/2
Dimensiuni Capacitate Diametru Înălţime Diametru Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) aluat spirală (mm) (Kg) (kW)
cuvă (mm) cuvă (mm)
MOF-iM25/2 450x748x777 25Kg (max. 60% făină) - 33 litri 400 260 22 119 1,4
FORMATOARE ALUAT
Formator aluat pizza, structură inox, role pizza din teflon,

protecţii transparente, motor electric, grosimea ajustabilă
între role, panou de comandă frontal, alimentare 220V.
(role paralele pentru MOF-iF40P)
MOF-iF30
Dimensiuni Diametru Greutate diviziuni Diametru Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) pizza (mm) aluat (grame) role (mm) (Kg) (kW)
MOF-iF30 420x450x650 140-300 80 - 210 48 35 0,37
MOF-iF40 520x450x712 140-400 80 - 400 48 45 0,37
MOF-iF40P 520x450x750 140-400 100 - 700 56/48 45 0,37
Formator aluat pizza, structură metal cu panouri din inox,

plăci inox cu elemente de încălzire, timer, panou de
comandă frontal regulator grosime, înălţime ajustabilă
între plăci, control independent plăci, dispozitiv de
siguranţă pentru protecţia mâinilor.
MOF-iP33
Dimensiuni Diametru Greutate diviziuni Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) discuri (mm) aluat (grame) (Kg) (V) (kW)
MOF-iP33 425x540x750 330 100 / 270 100 380 3,6
MOF-iP45 575x650x750 450 100 / 500 120 380 5,6
www.bilancia.ro
486 487
FORMATOARE ALUAT
Formator aluat, cu 2 perechi de role, sistem “Touch and go”

pentru reducerea timpului de lucru şi salvare energie
- Porneşte automat când operatorul apropie mâna cu
palma de aluat. Opţional: pedală electrică picior formator.
PRF-DSA310TG
Dimensiuni Diametru Greutate diviziuni Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) pizza (mm) aluat (grame) (Kg) (V) (kW)
PRF-DSA310TG 440x380x615 140/300 80/210 25 220 0,25
PRF-DSA420TG 540x410x720 260/400 210/700 37 220 0,37
PRF-DSA420RP 540x410x680 260/400 220/1000 38 220 0,37
DIVIZOARE
Divizor formator rotund, model de banc, rotunjire

automată cu timer, diviziuni (se poate alege o singură
variantă): SIG-DR14: 250-300g (tuburi A), 175-225g
(tuburi B), 150-200g (tuburi C), 110-150g (tuburi D) și SIG-
DR11: 480-650g (tuburi E), 320-480g (tuburi F).
Opțional: bază pentru divizor formator rotund, dimensiuni
(L x l x H mm): 670x670x785, greutate 42Kg.
SIG-DR14
Dimensiuni Tăiere Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) semiautomată (Kg) (V) (kW)
SIG-DR14 585x685x875 14 secțiuni 96 220 0,3
SIG-DR11 585x685x875 11 secțiuni 96 220 0,3
www.bilancia.ro
pizza bancuri pizza
BANCURI PIZZA
Banc de pizza, interior/exterior din inox, izolație din

poliuretan, panou frontal de comandă, refrigerare
ventilată, decongelare și evaporare automată a apei din
condens, plan de lucru din granit.
TED-PZ02MID80

Cod Uşi
(L x l x H mm) de lucru (Kg) (V) (kW)
TED-PZ02MID80 1610x800x1030/1100 2 0°C - +10°C 201 220 0,49
TED-PZ03MID80 2160x800x1030/1100 3 0°C - +10°C 279 220 0,49
Banc de pizza cu vitrină de ingrediente inclusă,

temperatură de lucru +2°C - +8°C (la temperatură
ambientală de +38°C), structură inox AISI304, gaz
refrigerant R134a, compresor Zanussi/Aspera, termostat
Dixell, posibilitate inserare cutii paline 600x400mm în
masă rece, blat de lucru din granit.
PZ2600TN-VRX1500/330
Dimensiuni Lăţime vitrină Capacitate Greutate Alimentare Consum
Cod Uşi / Sertare
(L x l x H mm) ingrediente (mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
PZ2600TN-VRX1500/330 1510x800x1435 2/0 330 390 257,5 220 2,4 / 24h
PZ2600TN-VRX1500/380 1510x800x1400 2/0 380 390 257,5 220 2,4 / 24h
PZ3600TN-VRX2000/380 2020x800x1400 3/0 380 580 320 220 2,9 / 24h
PZ2610TN-VRX2000/380 2025x800x1435 2/7 380 580 362,5 220 2,4 / 24h
Banc de pizza, interior/exterior din inox, blat de lucru din

granit, izolație din poliuretan, grosime izolație 40mm,
panou frontal de comandă, gaz refrigerant R404a,
decongelare automată, evaporare automată a apei din
condens.
TED-SL02AI
de lucru
TED-SL02AI 900x700x1080 +4°C - +10°C 220 96 220 0,28
www.bilancia.ro
488 489
BANCURI PIZZA
Banc de pizza, temperatură de lucru +2 - +8°C (la

temperatura ambientala de +30°C), structură inox
AISI304, blat de lucru din granit.
PS900
Dimensiuni Capacitate Greutate Alimentare Consum
Cod Uşi / Sertare
PS900 900x700x1075 2/0 240 92 220 3 / 24h
VITRINE INGREDIENTE
Vitrină de ingrediente, pentru banc de pizza, temperatură de lucru 0°C-+10°C, refrigerare statică, gaz refrigerant R404a/R507.
TED-VR4203VD
Dimensiuni Lumgime Alimentare Putere absorbită

Cod Capacitate (mm) (V) (kW)
(L x l x H mm)
TED-VR3160VD 1600x387x455/475 6 cuve GN1/3 1600 220 0,36
Vitrină de ingrediente, temperatură de lucru +2°C - +8°C, gaz refrigerant R134a, compresor Zanussi, structură inox, geam protecţie inclus.
VRX1400x380 VRX1500x380
Dimensiuni Alimentare Consum Putere

Cod Capacitate (V) (kW) (kW)
(L x l x H mm)
VRX1200x380 1200x395x435 4 cuve GN1/3 220 1,3 / 24h 0,16
VRX1400x380 1400x395x435 6 cuve GN1/3 220 1,4 / 24h 0,16
VRX1500x380 1500x395x435 6 cuve GN1/3 220 1,5 / 24h 0,16
VRX1800x380 1800x395x435 8 cuve GN1/3 220 1,7 / 24h 0,16
VRX2000x380 2000x395x435 9 cuve GN1/3 220 1,8 / 24h 0,16
www.bilancia.ro
pizza vitrine ingrediente
VITRINE INGREDIENTE
Vitrină de ingrediente, temperatură de lucru +2°C - +8°C, gaz refrigerant R134a, compresor Zanussi, structură inox, geam protecţie inclus.
VRX2000x330
Dimensiuni Alimentare Consum Putere

Cod Capacitate (V) (kW) (kW)
(L x l x H mm)
VRX1200x330 1200x335x435 5 cuve GN1/4 220 1,2kW/24h 0,16
MAȘINI MOZZARELLA
Maşină de tăiat mozzarella, dimensiuni cuvă şi recipient

recoltare produse 250x200mm - H50mm, 1400 rotaţii/min,
Ø 130mm, structură din inox AISI304.
FAM-FTMC102

Cod (LxlxH mm) Productivitate (Kg) (kW)
(V)
FAM-FTMC100 420x220x430 50Kg/h 18 380 0,75
FAM-FTMC102 420x220x430 50Kg/h 18 220 0,75
ACCESORII
Con suplimentar, pentru mașină de tăiat mozzarella - TMC, inox.
Orificii
Cod (mm) Pentru
FAM-F2282
FAM-F2182
FAM-F2280 2,5 ras brânză proaspătă
FAM-F2281 4 antipaste, verdeţuri şi tăieri julienne
FAM-F2282 2 feliat ciuperci, dovlecei

FAM-F2182 7 ras mozzarella FAM-F2281 FAM-F2280
www.bilancia.ro
490 491
RĂZĂTOARE PARMEZAN
Răzătoare parmezan, poate fi utilizată şi pentru pâine,

nuci, biscuiţi, motor 900rpm, diametru cilindru 140mm -
H 75mm, dotată cu protecţie termică, inox, motor ventilat,
dispozitiv frânare motor.
FAM-FGSM106

FAM-FGSM106 420x220x380 90Kg/h 140 x 80 18 380 1,1
FAM-FGSM107 420x220x380 90Kg/h 140 x 80 20 220 1,1
Răzătoare parmezan, poate fi utilizată şi pentru pâine,

nuci, biscuiţi, motor 1400 rotaţii/min, diametru cilindru
140mm - H 75mm, dotată cu protecţie termică, inox,
motor ventilat, dispozitiv frânare motor.
FAM-FGS106

FAM-FGS106 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 16 380 0,75
FAM-FGS107 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 18 220 0,75

FAM-FGSD106 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 16 380 0,75
FAM-FGSD107 380x220x380 70 Kg/h 140 x 80 18 220 0,75
VITRINĂ PREZENTARE PIZZA
Vitrină caldă pentru expunere pizza și produse de patiserie,

structură inox, AISI304, geamuri pe toate laturile,
termostat pentru reglarea temperaturii, 3 planuri rotative
pentru o încălzire uniformă şi o vizionare mai bună a
produsului, sertar cu apă pentru umidificare.
SIR-30410002
SIR-30410002 465x430x590 0 - +90 23 220 0,7
SIR-30411002 505x470x590 0 - +90 25 220 0,7
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie cuptoare patiserie
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor electric pentru patiserie, comenzi manuale, distanţă între tăvi 75mm, coacere cu
convecţie +30°C - +260°C, umidificare și coacere cu convecţie +90°C - +260°C,
tehnologie AIR.Plus: ventilatoare cu inversare de sens, tehnologie DRY.Plus: eliminare
rapidă a umidităţii din camera de coacere, tehnologie STEAM.Plus: injecţie manuală de
abur, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, colţuri interne
rotunjite în camera de coacere, iluminare internă cu lampă halogen, switch de
UNX-XFT183
Dimensiuni Capacitate tăvi Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (600x400mm) (Kg) (V) (kW)
UNX-XFT183 800x770x429 3 40 220 3,3
UNX-XFT193 800x770x509 4 49 220/380 6,5
Cuptor electric pentru patiserie, distanţă între tăvi 75mm, coacere cu convecţie +30°C -
+260°C, tehnologie AIR.Plus: ventilatoare cu inversare de sens, fără umidificare,
tehnologie DRY.Plus: eliminare rapidă a umidităţii din camera de coacere, memorie cu
99 de programe de coacere, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în
lucru, colţuri interne rotunjite în camera de coacere, iluminare internă cu lampă
halogen, switch de siguranţă temperatură, panou de comandă electronic.
UNX-XFT190

UNX-XFT180 800x770x429 3 40 220 3,3
UNX-XFT190 800x770x509 4 49 220 / 380 6,5
www.bilancia.ro
492 493
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor electric pentru patiserie, distanţă între tăvi 75mm, coacere cu convecţie +30°C - +260°C,
umidificare si coacere cu convecţie +90°C - +260°C, tehnologie AIR.Plus: ventilatoare cu inversare
de sens, tehnologie DRY.Plus: eliminare rapidă a umidităţii din camera de coacere, 99 programe de
coacere, tehnologie STEAM.Plus: injecție abur de la 20% la 100%, injecţie manuală de abur,
tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, colţuri interne rotunjite în camera de
coacere, iluminare internă cu lampă halogen, switch de siguranţă temperatură, panou de comandă
electronic, (cu comenzi și pentru echipamente adiționale). UNX-XFT195
UNX-XFT185 800x770x429 3 40 220 3,3
UNX-XFT188 800x770x429 3 40 220/380 4,7
UNX-XFT195 800x770x509 4 49 220/380 6,5
Cuptor pentru patiserie, electric, comenzi manuale, distanță între tăvi 80mm, temperatură de
coacere 30°C-260°C, coacere mixtă cu umidificare și convecție 48°C-260°C-cu STEAM.Plus,
temperatură maximă de pre-încălzire 260°C, tehnologie AIR.Plus pentru distribuirea aerului în
camera de coacere: ventilatoare multiple cu inversare de sens, tehnologie DRY.Plus: extragerea
rapidă a umidității din camera de coacere, tehnologia STEAM.Plus: activarea manuală a umidității,
tehnologia Protek.SAFE: eficiență termală și siguranță în lucru (prevenirea încălzirii geamului de la
ușă și a suprafețelor exterioare), poziție ușă 60°-120°-180°, camera de coacere din inox cu colțuri
rotunjite pentru igienă și curățare ușoară.
UNX-XB693
UNX-XB693 860x900x930 6 80 380 10,5
UNX-XB893 860x900x1250 10 112 380 15,8
Cuptor pentru patiserie, electric, seria E, distanţă între tăvi 80mm, temperatură de coacere +30°C - +260°C, coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C-cu
STEAM.Maxi 30% la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C-cu STEAM.Maxi 10% la 20%, temperatură de pre-încălzire +280°C, sondă pentru
testare produs, coacere Delta T cu sondă pentru testare produs, tehnologie AIR.Maxi pentru distribuirea aerului în camera de coacere: ventilatoare cu inversare de sens, 6
viteze programabile, 1 mod semistatic de coacere-programabil, tehnologie DRY.Maxi: controlarea umidităţii-programabilă de către utilizator, tehnologie STEAM.Maxi: abur
+48°C - +130°C, combinarea aerului umed cu aerul uscat +48°C - +260°C, tehnologie ADAPTIVE.Clima: măsurarea şi reglarea umidificării, tehnologie MAXI.Link:
posibilitate aşezare mai multe cuptoare într-o coloană - control cu un singur panou de comandă, tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, (prevenirea
încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), 99 programe de coacere - fiecare cu 9 paşi de coacere, program de spălare Roton.KLEAN: 4 programe automate şi
2 semi-automate, afișaj temperatură în °C şi °F, sistem de autodiagnoză, LED integrat în uşă, ghidaje din inox pentru tăvi, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite
pentru igienă şi curăţare uşoară.
UNX-XBC405E UNX-XBC605E UNX-XBC805E

UNX-XBC405E 860x882x709 4 63 220/380 7,6
UNX-XBC605E 860x882x897 6 89 380 10,1
UNX-XBC805E 860x882x1217 10 121 380 15,2
www.bilancia.ro
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor pentru patiserie, electric, seria E, distanţă între tăvi
80mm, temperatură de coacere +30°C - +260°C, coacere mixtă
cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C-cu STEAM.Maxi 30% la
90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C-
cu STEAM.Maxi 10% la 20%, temperatură de pre-încălzire
+280°C, sondă pentru testare produs, coacere Delta T cu sondă
pentru testare produs, tehnologie AIR.Maxi pentru distribuirea
aerului în camera de coacere: ventilatoare cu inversare de sens, 6
viteze programabile, 1 mod semistatic de coacere-programabil,
tehnologie DRY.Maxi: controlarea umidităţii-programabilă de
către utilizator, tehnologie STEAM.Maxi: abur +48°C - +130°C,
combinarea aerului umed cu aerul uscat +48°C - +260°C,
tehnologie ADAPTIVE.Clima: măsurarea şi reglarea umidificării,
tehnologie Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru,
(prevenirea încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor
exterioare), 99 programe de coacere - fiecare cu 9 paşi de
coacere, program de spălare Roton.KLEAN: 4 programe automate
şi 2 semi-automate, afișaj temperatură în °C şi °F, sistem de
autodiagnoză, LED integrat în uşă, ghidaje din inox pentru tăvi,
cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi
curăţare uşoară, (deschidere uşă de la stânga la dreapta pentru
UNX-XBC905EL).
UNX-XBC905E UNX-XBC905EL
UNX-XBC905E 860x997x1863 16 183 380 29,7
UNX-XBC905EL 860x997x1863 16 183 380 29,7
Cuptor pentru patiserie, electric, seria E, distanţă între tăvi

80mm, cărucior inclus, temperatură de coacere 30°C - 260°C,
coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C-cu
STEAM.Maxi 30% la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi
convecţie +48°C - +260°C-cu STEAM.Maxi 10% la 20%,
temperatură de pre-încălzire +280°C, sondă pentru testare
produs, coacere Delta T cu sondă pentru testare produs,
tehnologie AIR.Maxi pentru distribuirea aerului în camera de
coacere: ventilatoare cu inversare de sens, 6 viteze programabile,
1 mod semi-static de coacere-programabil, tehnologie DRY.Maxi:
controlarea umidităţii-programabilă de către utilizator,
tehnologie STEAM.Maxi: abur +48°C - +130°C, combinarea
aerului umed cu aerul uscat +48°C - +260°C, tehnologie
ADAPTIVE.Clima: măsurarea şi reglarea umidificării, tehnologie
Protek.SAFE: eficienţă termală şi siguranţă în lucru, (prevenirea
încălzirii geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), 99
programe de coacere - fiecare cu 9 paşi de coacere, program de
spălare Roton.KLEAN: 4 programe automate şi 2 semi-automate,
afișaj temperatură în °C şi °F, sistem de autodiagnoză, LED
integrat în uşă, ghidaje din inox pentru tăvi, cameră de coacere
din inox cu colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară,
(deschidere uşă de la stânga la dreapta pentru UNX-XBC1005EL).
UNX-XBC1005E UNX-XBC1005EL
UNX-XBC1005E 860x997x1863 16 177 380 29,7
UNX-XBC1005EL 860x997x1863 16 177 380 29,7
www.bilancia.ro
494 495
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor pentru patiserie, alimentare gaz, seria E, distanţă între tăvi
cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C - cu STEAM.Maxi 30% la
90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C -
viteze programabile, 1 mod semi-static de coacere-programabil,
tehnologie MAXI.Link: posibilitate aşezare mai multe cuptoare
într-o coloană - control cu un singur panou de comandă,
exterioare), program de spălare Roton.KLEAN: 4 programe
automate şi 2 semi-automate, afișaj temperatură în °C şi °F,
sistem de autodiagnoză, LED integrat în uşă, ghidaje din inox
pentru tăvi, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru UNX-XBC615EG UNX-XBC815EG
igienă şi curăţare uşoară, 99 programe de coacere - fiecare cu 9
paşi de coacere, alimentare 220V.
Dimensiuni Capacitate tăvi Greutate Putere electrică

Cod Putere gaz
(L x l x H mm) (600x400mm) (Kg) (kW)
UNX-XBC615EG 860x882x1105 6 109 0,7 15.820 Kcal/h - 18,4 kW
UNX-XBC815EG 860x882x1425 10 135 1 17.630 Kcal/h - 20,5 kW
Cuptor pentru patiserie, alimentare gaz, seria 5, distanţă între tăvi

cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C-cu STEAM.Maxi 30% la
90%, coacere mixtă cu umidificare şi convecţie +48°C - +260°C -
viteze programabile, 1 mod semi-static de coacere-programabil,
exterioare), program de spălare Roton.KLEAN: 4 programe
automate şi 2 semi-automate, afișaj temperatură în °C şi °F,
sistem de autodiagnoză, LED integrat în uşă, ghidaje din inox
pentru tăvi, cameră de coacere din inox cu colţuri rotunjite pentru
igienă şi curăţare uşoară, 99 programe de coacere - fiecare cu 9
paşi de coacere, alimentare 220V (deschidere uşă de la stânga la
dreapta pentru UNX-XBC915EGL).
UNX-XBC915EG UNX-XBC915EGL
Cod Putere gaz
(L x l x H mm) (600x400mm) (Kg) (kW)
UNX-XBC915EG 866x997x2071 16 206 1,7 30.100 Kcal/h - 35kW
UNX-XBC915EGL 866x997x2071 16 206 1,7 30.100 Kcal/h - 35kW
www.bilancia.ro
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor pentru patiserie, alimentare gaz, seria E, distanţă între tăvi

80mm, cărucior inclus, temperatură de coacere +30°C - +260°C,
coacere mixtă cu aburi şi convecţie +48°C - +260°C-cu
STEAM.Maxi 30% la 90%, coacere mixtă cu umidificare şi
convecţie +48°C - +260°C-cu STEAM.Maxi 10% la 20%,
temperatură de pre-încălzire +280°C, sondă pentru testare
produs, coacere Delta T cu sondă pentru testare produs, tehnologie
AIR.Maxi pentru distribuirea aerului în camera de coacere:
ventilatoare cu inversare de sens, 6 viteze programabile, 1 mod
semi-static de coacere-programabil, tehnologie DRY.Maxi:
controlarea umidităţii-programabilă de către utilizator, tehnologie
STEAM.Maxi: abur +48°C - +130°C, combinarea aerului umed cu
aerul uscat +48°C - +260°C, tehnologie ADAPTIVE.Clima:
măsurarea şi reglarea umidificării, tehnologie Protek.SAFE:
eficienţă termală şi siguranţă în lucru, (prevenirea încălzirii
geamului de la uşă şi a suprafeţelor exterioare), program de
spălare Roton.KLEAN: 4 programe automate şi 2 semi-automate,
afișaj temperatură în °C şi °F, sistem de autodiagnoză, LED integrat
în uşă, ghidaje din inox pentru tăvi, cameră de coacere din inox cu
colţuri rotunjite pentru igienă şi curăţare uşoară, 99 programe de
coacere - fiecare cu 9 paşi de coacere, alimentare 220V (deschidere
uşă de la stânga la dreapta pentru UNX-XBC1015EGL).
UNX-XBC1015EG UNX-XBC1015EGL

Cod Putere gaz
(L x l x H mm) (600x400mm) (Kg) (kW)
UNX-XBC1015EG 866x997x2071 16 200 1,7 30.100 Kcal/h - 35kW
UNX-XBC1015EGL 866x997x2071 16 200 1,7 30.100 Kcal/h - 35kW
www.bilancia.ro
CUPTOARE PATISERIE
Cuptor electric pentru patiserie/panificaţie, cu dospitor şi

umidificator, hotă inclusă, interior din inox, ventilator
dublu şi dublă termocuplă pentru o coacere uniformă,
valvă motorizată pentru evacuare vapori, uşă cu geam
dublu, geam demontabil pentru curăţare, panou de
comandă digital, tehnologie Adaptive-Power pentru o
distribuție calibrată şi punctuală a puterii, tehnologie
Custom-Bake pentru a programa până la 3 temperaturi cu
viteze diferite în timpul aceluiaşi ciclu de coacere, sistem
Data-Feed: o uşă de acces la sistemul operativ al cuptorului
cu ajutorul unui panou SD pentru diagnosticarea şi
upgradarea software-ului, control electronic, display LCD,
timer, izolaţie de mare densitate, lumină interioară
protejată, funcţie autodiagnostic, roţi.
MOF-COMPF60E-1/LUM

MOF-COMPF60E-1/LUM 780x1040x2150 10 183 380 15,7
Cuptor electric pentru patiserie/panificaţie, cu convecţie şi

umidificare, structură inox, panou de comandă digital,
iluminare internă, poziţionat în partea dreaptă, ventilator
dublu, temperatură maximă +270°C, dublă termocuplă,
valvă pentru evacuare vapori, timer, izolaţie termică.
MOF-F80E
Dimensiuni Capacitate tăvi Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (800x400mm) (V) (kW)
MOF-F80E 790x1240x1230 10 380 18,5
www.bilancia.ro
498 499
DOSPITOARE
Dospitor, alimentare 220V.
UNX-XLT193 UNX-XLT195 UNX-XL415

Dimensiuni Capacitate tăvi Distanţa între Temperatură Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (600x400 mm) tăvi (mm) Control (Kg) (kW)
maximă (°C)
UNX-XLT193 800x713x757 8 70 manual +70 37 1,2
UNX-XLT195 800x713x757 8 70 digital +50 37 1,2
UNX-XL413 862x910x727 12 75 manual +50 38 2,4
UNX-XL415 862x910x727 12 75 digital +50 38 2,4
ACCESORII
UNX-XC418 Hotă, cu condensator aburi, pentru
cuptoarele electrice, flux de aer minim 550m³/h, flux de
aer maxim 750m³/h, diametru orificiu evacuare 121mm,
dimensiuni (LxlxH mm): 860x1028x297, alimentare 220V,
putere 0,2kW.
UNX-XC418
UNX-XC595 Hotă, cu condensator aburi, pentru

cuptoarele electrice model: XF195, XF185 și XF188, flux de
aer minim 550m³/h, flux de aer maxim 750m³/h, diametru
orificiu evacuare 121mm, dimensiuni (LxlxH mm):
800x847x261, alimentare 220V, putere 0,2kW.
UNX-XC595
Dimensiuni
Cod (L x l mm) Model
UNX-GRP405 600x400 grătar cromat

UNX-GRP410 600x400 grătar cromat cu 5 canale
UNX-GRP405 UNX-GRP410
UNX-XC665 Kit pompă, pentru cuptoarele

UNX-XR622 Set 4 roţi, XFT199 / XFT195 / XFT193 / XFT188 / XFT185 /
din care 2 cu frână. XFT183, alimentare 220V, putere 16W.
UNX-XC665
UNX-XR622
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie accesorii cuptoare patiserie
ACCESORII
UNX-XC755 Kit complet de instalare pentru cuptoarele UNX-XC208 Duş.

suprapuse: fixare + conexiune apă + ţeavă evacuare.
UNX-XR128
UNX-XR168
UNX-XR148
Suporți
Dimensiuni Greutate
Cod Model (L x l mm) (Kg)
UNX-XR128 Suport deschis 842x665x301 8
UNX-XR168 Suport înalt deschis 842x668x692 11
UNX-XR148 Suport mediu deschis 842x665x434 9
UNX-XR205 Suport intermediar închis pe 3 laturi 860x826x276 28
UNX-XR205
UNX-XR727 Suport lateral pentru model XR168,

capacitate 7 tăvi 600x400mm, distanţa între tăvi 60mm,
greutate 3Kg.
UNX-XR727
www.bilancia.ro
500 501
ACCESORII
UNX-TG405 UNX-TG410 UNX-TG425 UNX-TG430

Tăvi.
Dimensiuni
Cod Model (L x l mm)
UNX-TG405 Tavă aluminiu 600x400x15
UNX-TG410 Tavă aluminiu perforată 600x400x15
UNX-TG425 Tavă FAKIRO, aluminiu 600x400x16 UNX-TG435
UNX-TG430 Tavă aluminiu perforată, teflonată 600x400x15
UNX-TG435 Tavă teflonată cu 5 canale, perforată 600x400
UNX-TG450 Tavă inox 600x400x20
UNX-TG450
Dospitor, structură inox, AISI304.
MOF-F60E-F80EL/80
Capacitate tăvi (600x400 mm Alimentare Putere

Cod Umidificare sau 800x400 mm) (V) (kW)
MOF-F60E-F80EL/80 nu 6 220 1,5
MOF-F60E-F80EL/80UM da 6 220 1,75
Cod Model
MOF-F60E-F80ES/80 Suport cu roţi, fără ghidaje pentru tăvi

MOF-F60E-F80ESP/80 Suport cu roţi, cu ghidaje pentru tăvi
MOF-F60E-F80ES/80
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie cuptoare rotative
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor electric rotativ, ventilat, hotă inox, mâner

ergonomic cromat, structură externă şi interior din inox,
uşă inox cu geam dublu şi iluminare internă, panou de
comandă electronic, temperatură maximă +270°C,
ventilator dublu, tehnologie Adaptive-Power pentru o
distribuție calibrată şi punctuală a puterii, tehnologie
Custom-Bake pentru a programa până la 3 temperaturi cu
viteze în timpul aceluiaşi ciclu de coacere, izolaţie termică.
MOF-R14E/14
Dimensiuni Capacitate cărucior Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) tăvi (600x400mm) (V) (kW)
MOF-R14E/14 1142x1761x2481 14 380 25,5
MOF-R14E/18 1142x1701x2481 18 380 25,5
Cuptor rotativ, alimentare gaz, ventilat, hotă inox, mâner

ergonomic cromat, structură externă şi interior din inox,
sistem de încălzire compus din 2 arzătoare demontabile cu
5 focuri, uşă inox cu geam dublu şi iluminare internă,
panou de comandă electronic, temperatură maximă
+270°C, ventilator dublu, izolaţie termică, sistem de
injecţie cu apă pentru producere abur, termocuplă.
MOF-R14G/14
Dimensiuni Capacitate cărucior Consum gaz

Cod (L x l x H mm) tăvi (600x400mm) (kW)
MOF-R14G/14 1121x1761x2633 14 34.400 - 40
MOF-R14G/18 1121x1761x2633 18 34.400 - 40
www.bilancia.ro
502 503
MIXERE PLANETARE
Mixer planetar, structură metal, cuvă şi grilă de protecţie

din inox, motor cu 3 viteze, timer.
MOF-MP/40T
Cod (L x l x H mm) (litri) (ØxH mm) (Kg) (V) (kW)
MOF-MP/20T 500x700x1200 20 315x300 110 380 1,1
MOF-MP/40T 650x910x1520 40 400x380 250 380 1,3
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie mixere planetare
MIXERE PLANETARE
Mixer planetar, cuvă, grilă de protecţie şi accesorii (tel,

cârlig şi spatulă din aluminiu), timer, panou de comandă
manual (cuvă fixă pentru MCS-MX20P, sistem manual de
ridicare a cuvei pentru MCS-MX40P).
MCS-MX20P MCS-MX40P

MCS-MX20P 700x500x1200 20 110 380 0,75
MCS-MX40P 910x650x1520 40 250 380 2,2
Mixer planetar, 3 viteze, cuvă, grilă de protecţie şi accesorii (tel, cârlig şi spatulă din aluminiu BRV-MX20T, BRV-MX40T, BRV-MX60T), (tel, cârlig şi
spatulă din inox BRV-MX80T), timer, cuvă fixă pentru BRV-MX20T, sistem manual de ridicare a cuvei pentru BRV-MX40T, BRV-MX60T, BRV-MX60T.
MCS-MX20T MCS-MX40T MCS-MX60T MCS-MX80T

MCS-MX20T 700x500x1200 20 110 380 0,5 / 0,75 / 1,1
MCS-MX40T 910x650x1520 40 250 380 0,75 / 1 / 1,3
MCS-MX60T 1000x680x1600 60 280 380 1,1 / 1,5 / 1,7
MCS-MX80T 1000x680x1600 80 290 380 1,1 / 1,5 / 1,7
www.bilancia.ro
504 505
MIXERE PLANETARE
Mixer planetar, variator electronic (invertor), 6 viteze,

structură din oţel, grilă detaşabilă din inox, prevăzut cu tel,
paletă şi cârlig.
SIG-CHEF20

Cod (L x l x H mm) (litri) (ØxH mm) (Kg) (V) (kW)
SIG-CHEF20 600x630x830 20 315x290 80 220 0,75
SIG-CHEF40 700x920x1290 40 400x370 160 220 1,5
Mixer planetar, cu 7 viteze, variator cu transmisie pe curea,

cuvă rabatabilă, grătar detaşabil, motor cu blocare
automată, prevăzut cu: spirală, paletă şi tel.
SIG-BM20
SIG-BM40
Dimensiuni Capacitate Diametru Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (litri) (mm) (Kg) (V) (kW)
SIG-BM10-380 480x610x720 10 250x230 55 380 0,5
SIG-BM20-380 600x710x840 20 315x290 108 380 0,9
SIG-BM20H-380 600x710x1180 20 315x290 128 380 0,9
SIG-BM30-380 600x710x1180 30 350x365 130 380 1,1
SIG-BM40-380 700x920x1290 40 400x370 204 380 1,5
SIG-BM60-380 800x1000x1510 60 450x370 280 380 2,2
SIG-BM80-380 800x1000x1510 80 480x506 300 380 3
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie mașini de turat aluat
MAŞINI DE TURAT ALUAT
Maşină de turat aluat, manuală, model de banc, 1 viteză, lungime cilindru 500mm, alimentare 380V.Opțional: viteză variabilă.
MCS-SB500-70
Dimensiuni Lungime plan Greutate

Cod (L x l x H mm) de lucru (mm) (Kg) Putere (kW)
MCS-SB500-70 920x1520x700 700 160 0,55

MCS-ST500-100 920x2700x700 1000 170 0,55
Maşină de turat aluat, cu bază, viteză de turare 133rpm,

părţile componente care intră în contact cu aluatul realizate
din inox, structură din metal alb/roşu, alimentare 380V.
MTS-LSP-520
Dimensiuni Lățime bandă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) (Kg) (kW)
MTS-LSP-520 2430x850x1230 500 280 0,75
506 507
MAŞINI DE TURAT ALUAT
Maşină de turat aluat, manuală, cu bază, pedală şi roţi, 1 viteză, alimentare 380V. Opțional: viteză variabilă.
MCS-ST500-70
MCS-SF600-120
Dimensiuni Lungime Lungime plan Greutate

Cod (L x l x H mm) cilindru (mm) de lucru (mm) (Kg) Putere (kW)
MCS-ST500-70 920x1520x1380 500 700 190 0,55

MCS-ST500-100 920x2700x1380 500 1000 200 0,55
MCS-ST500-120 920x3100x1380 500 1000 210 0,55
MCS-SF600-100 1055x2885x1163 600 1200 250 0,75
MCS-SF600-120 1055x3285x1163 600 1200 260 0,75
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie mașini pentru cremă
MAȘINI PENTRU CREMĂ
Mașină pentru cremă, alimentare gaz, cuvă din inox,

termometru pentru controlul temperaturii, arzător pe gaz
cu termocuplă de siguranţă, contor cu avertizare sonoră.
SIG-CC30/2
Cod (L x l x H mm) (litri) Viteze (Kg) (kW)
SIG-CC30/2 744x550x1290 30 2 70 0,37
SIG-CC50/2 744x600x1290 50 2 85 0,37
SIG-CC50/1 744x600x1290 50 1 85 0,37
Mașină pentru cremă electrică, structură inox, cuvă cu

pereţi dubli şi ulei termic, motor cu 2 viteze, control
electronic al temperaturii, cuvă extractibilă.
SIG-EC30
Dimensiuni Capacitate Productivitate Greutate Putere rezistenţă Putere motor
Cod (L x l x H mm) (litri) (litri) (Kg) electrică (kW) (kW)
SIG-EC30 740x700x1360 30 24 120 3,75 0,45
SIG-EC60 740x760x1360 60 45 135 6 0,45
CIOCOLATIERE
Ciocolatieră, încălzire cu apă, cuvă din inox-

adâncime 150mm, cuvă cu mânere şi capac,
control electronic al temperaturii cu termostat,
alimentare 220V.
MAT-260501 MAT-260522
Cod (L x l x H mm) (Kg) (Kg) (kW)
MAT-260501 530x365x260 12 8,2 1,4
MAT-260522 790x385x210 20 19,5 1,8
www.bilancia.ro
508 509
CIOCOLATIERE
Ciocolatieră, încălzire cu aer, structură inox, cu cuvă GN 2/3,

cu mânere şi capac, termostat +25°C - +60°C, capacitate
12Kg cicolată, controlul temperaturii cu termostat.
MAT-260510
Dimensiuni Greutate Alimentare Rezistenţă

MAT-260510 540x360x240 12,7 220 0,3
Ciocolatieră rotundă, cuvă inox capacitate 3,5 litri, termostat

+25°C - +90°C, structură policarbonat, capac transparent,
izolație pentru reducerea consumului de energie.
MAT-260432
Dimensiuni Greutate Alimentare Rezistenţă

Cod (ØxH mm) (Kg) (V) (W)
MAT-260432 254 x 188 1,8 220 0,2
Ciocolatieră rotundă, încălzire cu apă, material composit

gri, cuvă cu fund plat din inox, capac cuvă din inox, cuvă
detașabilă, temperatura apei reglată de termostat de la
+20° la +60° C, protecție termică, greutate 5,5Kg.
MAT-260456

Cod (LxlxH mm) (litri) (V) (kW)
MAT-260456 510x400x265 12 220 1
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie mașini glazurat
MAŞINI GLAZURAT
Maşină de glazurat, structură din inox, dispozitiv de

recuperare a glazurii nefolosite, demontabilă, greutate 50Kg.
PAV-GLASSICE

Cod (LxlxH mm) Productivitate (V) (kW)
PAV-GLASSICE 1100x600x600 100 buc / 15 secunde 220 0,7
MAŞINI DE INJECTAT CREMĂ
Maşină electrică pentru dozat şi injectat cremă, capacitate

cuvă 8 litri, structură inox AISI304, greutate 22Kg.
PAV-NEWDOSIPLUS
Cod (LxlxH mm) (Kg) (V) (kW)
PAV-NEWDOSIPLUS 420x320x590 22 220 0,25
MAŞINI PENTRU FRIŞCĂ
Maşină pentru frişcă, productivitate orară: max 100 litri,

cuvă detașabilă, capac transparent.
CRT-PRIMA2 CRT-PRIMA5
Cod (LxlxH mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
CRT-PRIMA2 250x410x400 2 26 220 0,3
CRT-PRIMA5 280x435x400 5 30 220 0,4
www.bilancia.ro
510 511
CREPIERE
Crepieră electrică, structură inox, suprafață antiaderentă.
VMX-701350E
Dimensiuni Diametru zonă Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) Zone de coacere de coacere (mm) (Kg) (V) (kW)
VMX-701350E 425x505x145 1 350 19 220 2,2
VMX-701400E 425x505x145 1 400 19 220 2,85
VMX-702350E 835x505x145 2 350 38 220 4,4
VMX-702400E 835x505x145 2 400 38 220 5,7
Crepieră, alimentare gaz, structură inox, suprafață

antiaderentă.
VMX-702350G
Dimensiuni Diametru zonă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) Zone de coacere de coacere (mm) (Kg) (kW)
VMX-701350G 425x505x145 1 350 15 4
VMX-701400G 425x505x145 1 400 15 4
VMX-702350G 835x505x145 2 350 32 8
VMX-702400G 835x505x145 2 400 32 8
Crepieră electrică, structură inox, suprafață antiaderentă,

sertar pentru colectarea grăsimilor.
VMX-801350E
Dimensiuni Diametru zonă Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) Zone de coacere de coacere (mm) (Kg) (V) (kW)
VMX-801350E 420x420x220 1 350 20,5 220 2,2
VMX-801400E 420x420x220 1 400 20,5 220 2,85
VMX-802350E 830x420x220 2 350 42 220 4,4
VMX-802400E 830x420x220 2 400 42 220 5,7
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie crepiere
CREPIERE
Crepieră, alimentare gaz, structură inox, suprafață

antiaderentă, sertar pentru colectarea grăsimilor.
VMX-802350G
Dimensiuni Diametru zonă Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) Zone de coacere de coacere (mm) (Kg) (kW)
VMX-801350G 420x420x220 1 350 18 4
VMX-801400G 420x420x220 1 400 18 4
VMX-802350G 830x420x220 2 350 35,8 8
VMX-802400G 830x420x220 2 400 35,8 8
MAŞINI ŞI FRITEUZE GOGOŞI
Maşină automată pentru gogoşi ineluş, structură inox

AISI304, alimentare 220V.
CHR-XM2
Dimensiuni Capacitate baie Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) Productivitate de ulei (litri) (Kg) (kW)
CHR-XM2 1115x490х730 650 buc/oră - greutate gogoaşă 40 grame 18 50 4
CHR-XM3 1115x490х730 1000 buc/oră - greutate gogoaşă 20 grame 20 61 4
Friteuză pentru gogoşi, cuvă GN1/1, 2 lămpi indicatoare,

termostat până la +200°C, coş din inox.
EMX-10373
EMX-10372 530x420x360 16 220 2x3
EMX-10373 530x420x360 16 380 2x3
CHR-PREMIX/10 Sac 10Kg premix pentru maşina de gogoşi.
CHR-PREMIX/10
www.bilancia.ro
512 513
MAŞINI PENTRU BISCUIŢI ŞI FURSECURI

Maşină rotativă pentru producţia de biscuiţi cu diferite modele, model ROT 500, cu sistem bandă, lăţimea maximă a tăvilor 460mm, structură din
aluminiu anodizat şi inox AISI304, carcasă din inox AISI304, cilindru de alimentare cu striaţii profunde, matriţă în bronz de diametru 202mm, cilindru
de presiune din cauciuc cu volant de reglare, coş detaşabil cu grătar superior de protecţie, dispozitiv de centrare a benzii, avansare continuă a tăvilor,
variator mecanic de viteză, descărcare automată.
MIM-ROT500
MIM-ROT500 2900x1080x1430 670 1
Maşină pentru producţie de biscuiţi/fursecuri, dozare

computerizată, structură aluminiu, posibilitate memorare
100 de programe, grup de dozare cu role pentru aluaturi
consistente, role din inox, lungime utilă 400mm, cuvă din
inox cu capacitatea de 31 litri, variator de viteză pentru
grupul de dozare, start automat al dispozitivului, reglare
manuală a înălţimii tăvii, dispozitiv fix cu 6 ieşiri, 6 capete
din bronz netede-diametru 10mm, 6 capete din bronz
striate-diametru 10mm.
MIM-EASYDROP400

MIM-EASYDROP400 1350x950x1380 280 1
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie vitrine cofetărie
VITRINE COFETĂRIE
Vitrină frigorifică pentru cofetărie, cu geam drept,

temperatură de lucru +1°C - +10°C, răcire gravitațională,
gaz refrigerant R507, termostat, decongelare automată,
evaporare automată a apei din condens, izolație cu
poliuretan, plan de lucru laminat, 3 polițe din sticlă, 2
sertare, suprafață de expunere din inox, profile din
aluminiu, lampa fluorescentă, picioare ajustabile.
MAW-WCHC1.35/0.9
Dimensiuni Suprafaţă de Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) expunere (m²) (V) (kW)
MAW-WCHC1.35/0.9 1385x880x1390 1,8 220 0,63
MAW-WCHC1.6/0.9 1635x880x1390 2,2 220 0,83
MAW-WCHC2.0/0.9 2035x880x1390 2,7 220 0,83
Vitrină frigorifică pentru cofetărie, cu geam curb,

temperatură de lucru +1°C - +10°C, răcire gravitațională,
gaz refrigerant R507, termostat, decongelare automată,
evaporare automată a apei din condens, izolație cu
poliuretan, plan de lucru laminat, 3 polițe din sticlă, 2
sertare, suprafață de expunere din inox, profile din
aluminiu, lampa fluorescentă, picioare ajustabile.
MAW-WCHCG1.35/0.9

MAW-WCHCG1.35/0.9 1385x880x1390 1,8 220 0,63
MAW-WCHCG1.6/0.9 1635x880x1390 2,2 220 0,83
MAW-WCHCG2.0/0.9 2035x880x1390 2,7 220 0,83
www.bilancia.ro
514 515
VITRINE COFETĂRIE
Vitrină frigorifică pentru cofetărie, temperatură de lucru

+1°C - +10°C, cu motor, refrigerare ventilată, gaz
refrigerant R507, termostat, decongelare automată,
3 polițe din sticlă, 2 sertare, suprafață de expunere din
inox, plan de lucru laminat, profile aurii din aluminiu,
picioare ajustabile, laterale și parte frontală din MD.
MAW-WCHCR1.35/0.9

MAW-WCHCR1.35/0.9 1385x890x1410 1,8 220 0,63
MAW-WCHCR1.6/0.9 1635x890x1410 2,2 220 0,83
MAW-WCHCR2.0/0.9 2035x890x1410 2,7 220 0,83
Vitrină frigorifică pentru cofetărie, temperatură de lucru

+1°C - +10°C, cu motor, gaz refrigerant R507, termostat,
decongelare automată, 3 polițe din sticlă, capacitate
maximă polițe: 4x18kg, lampă fluorescentă cu lumină
albă, închidere posterioară cu geamuri culisante, profile
din aluminiu, picioare ajustabile, laterale din lemn,
iluminare pe fiecare poliță.
MAW-WCHCNR1.0/0.9

MAW-WCHCR1.35/0.9 935x830x1375 1,3 220 0,83
MAW-WCHCNR1.4/0.9 1435x830x1375 2 220 0,83
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie vitrine calde
VITRINE CALDE
Vitrină caldă, o poliţă, geam curb în partea superioară,

structură inox, iluminare internă.
NOR-FSTAR-100
Dimensiuni Temperatură Alimentare Putere

NOR-FSTAR-80 800x510x485 +90 220 1,3
NOR-FSTAR-100 1000x510x485 +90 220 1,6
NOR-FSTAR-120 1200x510x485 +90 220 2
Vitrină caldă ventilată, geam curb securizat, umidificare.
NOR-FSTAR-W2 NOR-FSTAR-W4

Cod Capacitate
NOR-FSTAR-W2 755x710x595 2 cuve GN1/1 220 2
NOR-FSTAR-W3 1100x710x595 3 cuve GN1/1 220 2,5
NOR-FSTAR-W4 1445x710x595 4 cuve GN1/1 220 3
www.bilancia.ro
516 517
ABATITOARE
Abatitor pentru patiserie, refrigerare ventilată,

decongelare automată, control electronic, 2
grătare 510x450mm.
TKN-0050NFA TKN-0040NFAI

Cod (L x l x H mm) Structură (litri) de lucru (°C) (V) (kW)
TKN-0040NFA 670x640x1260 lamplast 210 -18 - -40 220 1,2
TKN-0050NFA 760x640x1260 lamplast 260 -18 - -40 220 1,3
TKN-0040NFAI 670x640x1260 inox 210 -18 - -40 220 1,2
TKN-0050NFAI 760x640x1260 inox 260 -18 - -40 220 1,3
TKN-0050FLI 760x640x1260 inox 260 +30 - -5 220 0,3
Abatitor pentru patiserie, refrigerare ventilată,

decongelare automată, control electronic, (structură
lamplast pentru TKN-4000NFA), (structură inox, grătare
510x450mm pentru TKN-4000NFAI).
TKN-4000NFA

TKN-4000NFA 670x640x1950 400 -18 - -40 220 1,5
TKN-4000NFAI 670x640x1950 400 -18 - -40 220 1,5
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie abatitoare
ABATITOARE
Abatitor pentru patiserie, capacitate 36 cuve

165x120x360 mm, cu 2 compartimente, 2 motoare,
refrigerare ventilată, decongelare automată, comenzi
electronice, (interior / exterior plastifiat pentru TKN-
50102TCBA), (interior / exterior inox pentru TKN-
50102TCBAI).
TKN-50102TCBA

TKN-50102TCBA 670x890x1950 1500 -18 - - 40 / +5 - -25 220 2
TKN-50102TCBAI 670x890x1950 1500 -18 - - 40 / +5 - -25 220 2
Abatitor pentru patiserie, 48 cuve de îngheţată de

dimensiuni 165x120x360mm - 5 litri, control electronic,
decongelare automată, (structură lamplast pentru TKN-
5010NFNA), (structură inox pentru TKN-5010NFNAI).
TKN-5010NFNA TKN-5010NFNAI
Dimensiuni Capacitate Temperatură Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) de lucru (°C) (Kg) (V) (kW)
TKN-5010NFNA 670x890x1950 650 -18 - -40 195 220 3
TKN-5010NFNAI 670x890x1950 650 -18 - -40 195 220 3
www.bilancia.ro
518 519
ABATITOARE
Abatitor pentru patiserie, structură inox AISI304, izolație cu

poliuretan injectat, uşă reversibilă, picioare din inox
AISI304, panou de comandă cu display, cameră cu colțuri
rotunjite, decongelare cu aer, (plan superior cu înălțător
pentru SAG-DMS51A), alimentare 220V.
SAG-DMS51A SAG-DMS101L
Dimensiuni Capacitate Productivitate Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (tăvi x dimensiuni mm) brută (Kg) (V) (kW)
20Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C
SAG-DMS51A 745x700x955 5 tăvi 600x400 12Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C 120 220 1,35
42Kg în 90 minute de la +90°C la +3°C
SAG-DMS101L 800x830x1750 10 tăvi 600x400 25Kg în 240 minute de la +90°C la -18°C
220 220 3,2
MESE RECI PENTRU PATISERIE
Masă rece, pentru patiserie, cu o uşă, capacitate 7 tăvi de dimensiuni 600x400x4 H mm, panou de comandă cu termometru-termostat digital şi variator
de umiditate 75% - 90%, evaporare automată a apei din condens, sistem de refrigerare cu evaporator poziționat în exteriorul camerei, decongelare
automată, picioare ajustabile.
SAG-KBS11 SAG-KBS11M SAG-KBS11A

Cod (L x l x H mm) Blat de lucru de lucru (°C) brută (Kg) (kW)
SAG-KBS11 1100x725x830 fără blat de lucru -2 - +8 88 0,30
SAG-KBS11M 1100x800x880 inox -2 - +8 114 0,30
SAG-KBS11A 1100x800x965 inox cu înălțător -2 - +8 115 0,30
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie dulapuri frigorifice pentru patiserie
DULAPURI FRIGORIFICE PENTRU PATISERIE
Dulap frigorific pentru patiserie, capacitate 500 litri, cu 1 ușă,

temperatură de lucru -2°C - +8°C, structură inox AISI304,
izolație cu grosimea 75mm, ușă reversibilă, închidere cu
cheie și iluminare, picioare inox, ajustabile, refrigerare
ventilată, evaporator poziționat în exteriorul camerei, panou
de comandă cu alarme HACCP și posibilitatea de reglare a
umidității de la 75% la 90%, funcție Hyper Cold pentru răcire
rapidă, decongelare automată cu aer cald, evaporare
automată a apei de condens.
SAG-KFSD1N
Cod (L x l x H mm) (tăvi) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSD1N 620x800x2040 40 (600x400x20H mm) 135 0,6
Dulap de congelare pentru patiserie, capacitate 500 litri,

cu 1 uşă, temperatură de lucru -24°C - -12°C, structură
inox AISI304, izolație cu grosimea 75mm, ușă
reversibilă, închidere cu cheie și iluminare, picioare inox,
ajustabile, refrigerare ventilată, evaporator poziționat
în exteriorul camerei, panou de comandă cu alarme
HACCP și posibilitatea de reglare a umidității de la 75%
la 90%, funcție Hyper Cold pentru răcire rapidă,
decongelare automată cu aer cald, evaporare automată
a apei de condens.
SAG-KFSD1B

Cod (L x l x H mm) (tăvi) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSD1B 620x800x2040 40 (600x400x20H mm) 145 1
www.bilancia.ro
520 521
Dulap frigorific pentru patiserie, capacitate 1000 litri,

umidității de la 60% la 90%, decongelare automată cu aer
cald, evaporare automată a apei de condens.
SAG-KFSE2N SAG-KFSE2N2
Cod Număr uşi
(L x l x H mm) (tăvi) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSE2N 820x1000x2040 1 40 (600x800x20H mm) 175 0,8
SAG-KFSE2N2 820x1000x2040 2 34 (600x800x20H mm) 175 0,8
Dulap frigorific pentru patiserie, capacitate 1800 litri,

ventilată, evaporator poziționat în exteriorul camerei,
panou de comandă cu alarme HACCP și posibilitatea de
reglare a umidității de la 75% la 90%, funcție Hyper Cold
pentru răcire rapidă, decongelare automată cu aer cald,
evaporare automată a apei de condens.
SAG-KFSD2N SAG-KFSD2N2
Cod Număr uşi
SAG-KFSD2N 820x1000x2040 1 40 (600x800x20H mm) 175 0,8
SAG-KFSD2N2 820x1000x2040 2 34 (600x800x20H mm) 175 0,8
www.bilancia.ro

temperatură de lucru -24°C - -12°C, structură inox AISI304,
umidității de la 60% la 90%, decongelare automată cu aer
cald, evaporare automată a apei de condens.
SAG-KFSE2B SAG-KFSE2B2
Cod Număr uşi
SAG-KFSE2B 820x1000x2040 1 40 (600x800x20H mm) 185 1,2
SAG-KFSE2B2 820x1000x2040 2 34 (600x800x20H mm) 185 1,22

SAG-KFSD2B SAG-KFSD2B2
Cod Număr uşi
SAG-KFSD2B 820x1000x2040 1 40 (600x800x20H mm) 185 1,2
SAG-KFSD2B2 820x1000x2040 2 34 (600x800x20H mm) 185 1,22
www.bilancia.ro
522 523
Dulap frigorific pentru patiserie, fără motor, 1 usă,

SAG-KFSDR1N SAG-KFSDR2N
Dimensiuni Capacitate Capacitate Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) (tăvi) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSDR1N 620x800x2040 500 40 (600x400x20H mm) 128 0,4
SAG-KFSDR2N 820x1000x2040 1000 40 (600x800x20H mm) 170 0,4
Dulap frigorific pentru patiserie, fără motor, temperatură

de lucru -2°C - +8°C, capacitate 1000 litri, structură inox
AISI304, izolație cu grosimea 75mm, ușă reversibilă,
închidere cu cheie și iluminare, picioare inox, ajustabile,
refrigerare ventilată, evaporator poziționat în exteriorul
camerei, panou de comandă cu alarme HACCP și
posibilitatea de reglare a umidității de la 60% la 90%,
decongelare automată cu aer cald, evaporare automată a
apei de condens.
SAG-KFSER2N SAG-KFSER2N2
Cod Număr uşi
SAG-KFSER2N 820x1000x2040 1 40 (600x800x20H mm) 170 0,4
SAG-KFSER2N2 820x1000x2040 2 34 (600x800x20H mm) 170 0,4
www.bilancia.ro
Dulap de congelare pentru patiserie, fără motor,

SAG-KFSDR2B SAG-KFSDR2B2
Dimensiuni Capacitate Capacitate Greutate Putere
Cod Număr uşi
(L x l x H mm) (litri) (tăvi) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSDR1B 620x800x2040 1 500 40 (600x400x20H mm) 125 0,5
SAG-KFSDR2B 820x1000x2040 1 1000 40 (600x800x20H mm) 140 0,5
SAG-KFSDR2B2 820x1000x2040 2 1000 34 (600x800x20H mm) 140 0,5
Dulap de congelare pentru patiserie, fără motor,

temperatură de lucru -24°C - -12°C, capacitate 1000 litri,
structură inox AISI304, izolație cu grosimea 75mm, ușă
reversibilă, închidere cu cheie și iluminare, picioare inox,
ajustabile, refrigerare ventilată, evaporator poziționat în
exteriorul camerei, panou de comandă cu alarme HACCP și
posibilitatea de reglare a umidității de la 60% la 90%,
decongelare automată cu aer cald, evaporare automată a
apei de condens.
SAG-KFSER2B SAG-KFSER2B2
Cod Număr uşi
(L x l x H mm) de lucru (°C) brută (Kg) (kW)
SAG-KFSER2B 820x1000x2040 1 -24 - -12 140 0,5
SAG-KFSER2B2 820x1000x2040 2 -24 - -12 140 0,5
www.bilancia.ro
524 525
MAŞINI DE ÎNGHEŢATĂ PENTRU LABORATOR
Maşină profesională de îngheţată, răcire cu aer,

structură inox, izolaţie din poliuretan, cu extracţie
manuală, temperatură ambientală maxim +15°C, gaz
refrigerant R404a, panou de comandă cu timer, capac
dublu, colțuri rotunjite.
STA-BTM5-A

Cod (L x l x H mm) Productivitate orară (Kg) (V) (kW)
STA-BTM5-A 435x570x491+24 5 litri îngheţată 40 220 0,7
STA-BTM10-A 435x570x491+24 10 litri îngheţată 45 220 1,1
STA-BFM10-A 435x710x950+130 10 litri îngheţată 66 220 1,1
Maşină profesională de îngheţată, răcire cu aer, structură

inox, izolaţie din poliuretan, cu extracţie automată,
temperatură ambientală maxim +15°C, gaz refrigerant
R404a, panou de comandă, viteză variabilă, colțuri
rotunjite, capac dublu.
STA-BFX10-A STA-BFX20-A

STA-BTX100-A 435x710x571+24 10 litri îngheţată 55 220 1,6
STA-BFX100-A 435x710x950+130 10 litri îngheţată 66 220 1,6
STA-BFX200-A 600x850x1205+130 20 litri îngheţată 122 220 3,3
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie mașini de înghețată
MAŞINI DE ÎNGHEŢATĂ PENTRU LABORATOR

Maşină multifuncţională de îngheţată, răcire cu aer, cu extracție automată, cu loc de depozitare, structură inox, izolaţie din poliuretan, temperatură
ambientală de maxim +15°C, panou de comandă, viteză variabilă, capac dublu, (cu cărucior pentru STA-RTD50-A+TROLLEY).
STA-RT50-A STA-RTD50-A

Cod (L x l x H mm) Productivitate orară (V) (kW)
STA-RT50-A 435x710x571+24 10 litri îngheţată 220 1,6
STA-RTD50-A 870x710x571+24 10 litri îngheţată 220 1,65
STA-RTD50-A+TROLLEY 870x710x1100 10 litri îngheţată 220 1,65
STA-R50-A 435x710x950+130 10 litri îngheţată 220 1,6
Maşină profesională de îngheţată, răcire cu aer, structură

inox, izolaţie din poliuretan, cu extracţie automată,
temperatură ambientală maxim +15°C, gaz refrigerant
R404a, panou de comandă, viteză variabilă, capac dublu.
Opțional: varianta cu răcire apă.
STA-R150-A

STA-R150-A 600x850x1205+130 20 litri îngheţată 135 380 3,3
STA-R150-AMAX 600x850x1205+130 60 litri îngheţată 170 380 6
www.bilancia.ro
526 527
MAŞINI DE ÎNGHEŢATĂ STRADALĂ
Maşină stradală pentru îngheţată, cu 3 capete de lucru,

capacitate 2x7 litri, gaz refrigerant R404a, compresor Aspera.
GNG-BQL838/A
Dimensiuni Productivitate Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) orară (Kg / litri) (Kg) (V) (kW)
GNG-BQL838/A 518x740x1280 11-16 / 18-25 135 220 1,7
PASTEURIZATOARE
Pasteurizator, din inox, cu extracţie automată,

productivitate ciclu 40 litri (ciclu = 120 minute), panou de
comandă cu timer, capac dublu, colțuri rotunjite.
STA-P40-A
Cod Răcire (L x l x H mm) (V) (kW)
STA-P400-A aer 600x850x1205+130 380 3,45
STA-P400-W apă 600x850x1205+130 380 3,45
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie vitrine de îngheţată
VITRINE DE ÎNGHEŢATĂ ORIZONTALE
Vitrină pentru îngheţată, geam curb, temperatură de lucru

-15°C - -20°C, compresor ermetic cu protecţie, decongelare
automată, iluminare internă, 4 roţi pivotante, sistem de
evaporare static, gaz refrigerant R404a.
MDE-J9EXTRA
Dimensiuni Capacitate Capacitate Capacitate Suprafaţă Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) brută (litri) expunere depozitare expunere (m³) (Kg) (kW)
MDE-J7EXTRA 1341x723x1224 317 7 cuve de 5 litri 12 cuve de 5 litri 0,547 117 0,47
MDE-J9EXTRA 1656x723x1224 423 9 cuve de 5 litri 16 cuve de 5 litri 0,697 150 0,5
www.bilancia.ro
528 529
Vitrină pentru îngheţată, geam curb, temperatură de lucru

- 18°C - -20°C, evaporator static cu rezistenţă decongelare,
iluminare internă, termostat-termometru electronic.
MDE-RUMBA10TPRO

MDE-RUMBA10TPRO 1367x927x1277 407 10 cuve de 5 litri 8 cuve de 5 litri 0,65 117 0,65
MDE-RUMBA13TPRO 1760x927x1277 566 13 cuve de 5 litri 16 cuve de 5 litri 0,86 150 0,9
Vitrină pentru îngheţată, geam drept, temperatură de

lucru -15°C - -20°C, decongelare automată, iluminare
internă, 4 roţi pivotante, sistem de evaporare static,
structură oțel vopsit, termostat-termometru electronic,
gaz refrigerant R507.
MDE-TOP7J-ALB

MDE-TOP6J-ALB 1200x675x1175 246 6 cuve de 5 litri 8 cuve de 5 litri 0,427 95 0,4
MDE-TOP7J-ALB 1350x675x1175 293 7 cuve de 5 litri 12 cuve de 5 litri 0,487 99 0,48
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie vitrine de îngheţată

Vitrină pentru îngheţată, temperatură de lucru -18°C - -25°C, geam drept, evaporator static, termostat mecanic cu decongelare manuală, 4 roți
unidirecționale, gaz refrigerant R507.
MDE-BRIOICE4SK MDE-SLANT510ICE
Dimensiuni Capacitate Capacitate Capacitate Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) brută (litri) expunere depozitare (Kg) (kW)
MDE-BRIOICE4SK 780x640x1181 170 4 cuve de 5 litri - 95 0,15
MDE-SLANT510ICE 1341x725x1235 431 10 cuve de 5 litri 12 cuve de 5 litri 99 0,28
VITRINE DE ÎNGHEŢATĂ VERTICALE

Vitrină verticală pentru îngheţată, temperatură de lucru - 15°C - -25°C, evaporator static, decongelare manuală, picioare ajustabile, compresor ermetic,
termometru cu protecție, ușă din sticlă, iluminare internă, izolație din poliuretan.
MDE-CT65N/C MDE-TTGN14L
Dimensiuni Capacitate Polițe Gaz refrigerant Alimentare Putere
MDE-CT65N/C 510x470x830 52 2 (396x300 mm) + 1(390x140 mm) R134a 220 0,165
MDE-TTGN14L 604x615x840 130 2 (476x425 mm) + 1(390x140 mm) R507 220 0,25
www.bilancia.ro
530 531
VITRINE DE ÎNGHEŢATĂ VERTICALE
Vitrină frigorifică, evaporator static, 6 grătare interioare,

termostat mecanic cu decongelare manuală, gaz refrigerant
R404a, uşă reversibilă din sticlă, 2 picioare reglabile,
iluminare interioară cu întrerupător, termometru mecanic,
panou frontal personalizabil.
MDE-ICEPLUS40C MDE-ICEPLUSN60
MDE-ICEPLUS40C 600x620x1880 360 -15 - -25 220 0,525
MDE-ICEPLUSN60 775x740x1880 580 -15 - -25 220 0,82
MAŞINI PENTRU CORNETE
Mașină manuală pentru cornete de înghețată, structură

inox, zonă de coacere din fontă, termostat.
SOF-19092

SOF-19092 250x480x500 60 buc/h 12 220 1,8
SOF-19132 520x480x500 100 / 120 buc/h 19 220 3,6
MAŞINĂ PENTRU SPAGHETE DE ÎNGHEŢATĂ
Maşină pentru spaghete de îngheţată, opțional: forme de

tăiţei/spaghete/lasagna/sparanghel.
Dimensiuni Greutate
Cod (L x l x H mm) (Kg) MAC-A5
MAC-A5 170x210x380 4,5
www.bilancia.ro
cofetărie, patiserie, gelaterie dulapuri menținere îngheţată
DULAPURI MENȚINERE ÎNGHEŢATĂ
Dulap pentru menţinere îngheţată,

temperatură de lucru -25°C - +5°C, refrigerare
ventilată, decongelare automată, 1 uşă,
structură lamplast, 1 compresor.
TKN-0090NFN TKN-0050NFN
Dimensiuni Capacitate maximă Capacitate Alimentare Putere
TKN-0040NFN 670x640x1260 9 cuve 165x120x360 210 220 0,4
TKN-0050NFN 760x640x1260 9 cuve 165x120x360 260 220 0,4
TKN-0090NFN 900x640x1260 12 cuve 165x120x360 350 220 0,5
Dulap pentru menţinere îngheţată, temperatură de lucru

-25°C - +5°C, refrigerare ventilată, decongelare automată,
1 uşă, structură lamplast, 1 compresor.
TKN-5010NFN
TKN-5010NFN 670x890x1950 48 cuve de 165x120x360 650 220 0,5
www.bilancia.ro
532 533
DULAPURI MENȚINERE ÎNGHEŢATĂ
Dulap pentru menţinere îngheţată, temperatură de lucru -

25°C - +5°C, refrigerare ventilată, decongelare automată,
2 uşi, structură lamplast, 2 compresoare.
TKN-10010NFN

TKN-10010NFN 1320x890x1950 96 cuve 165x120x360 1300 220 1
www.bilancia.ro
panificaţie cuptoare rotative
Cuptor rotativ, alimentare gaz/electric,

arzătorul/rezistenţele se amplasează în partea frontală,
panou de comandă digital, un cărucior inclus, hotă inclusă
cu aspirație vapori, camera de coacere, ușa, partea
frontală și camera de combustie construite din inox cu
grosime de 1,2mm.
LOG-STREAM-LFRNK5070
Dimensiuni tăvi Suprafaţă de Capacitate Dimensiuni Greutate Putere
Cod (mm) coacere (m²) (tăvi) (L x l x H mm) (Kg) (kW)
400x600 4,3
500x700 5,4
LOG-STREAM-LFRNK5070 450x750 6,1 15/18 1500x1300 + 300x2150 + 380 900 46
460x660 5,5
460x760 6,3
LOG-STREAM-LFRNK6080 600x800 8,6 18 1700x1500 + 300x2300 + 380 1300 70
400x600 4,3
500x700 5,4
LOG-STREAM-LFRNKE5070 450x750 6,1 15/18 1500x1300 + 300x2150 + 380 900 30 + 1,5
460x660 5,5
460x760 6,3
LOG-STREAM-LFRNKE6080 600x800 8,6 18 1700x1500 + 300x2300 + 380 1300 52 + 2,5
www.bilancia.ro
534 535
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ alimentare gaz/electric, arzătorul/rezistențele se amplasează în partea frontală, panou de comandă digital, un cărucior inclus, hotă cu
aspirație vapori, camera de coacere, ușa, partea frontală și camera de combustie construite din inox cu grosime de 1,2mm, înălțimea standard a
căruciorului 1940mm, distanță între tăvi 94mm, generator de aburi puternic-amplasat într-o poziție accesibilă (cu secțiuni care pot fi înlocuite
individual), în contact direct cu camera de combustie pentru a asigura o eficientă producere a vaporilor, schimbătorul de căldură din oțel refractar
AISI309S cu grosime de 4mm, rezistent la temperaturi înalte, tuburile cu o suprafață mare garantează o performanță excelentă si un consum redus de
energie, asamblare rapidă datorită pre-asamblării din fabrică în 3 secțiuni importante, control digital standard.
LOG-ATLANTIS-LFRN6080

LOG-ATLANTIS-LFRN6080 600x800 / 600x900 8,6 / 9,7 18 2090x1440 + 300x2300 + 380 1620 70
LOG-ATLANTIS-LFRN80120 800x1200 17,3 18 2720x1830 + 300x2300 + 380 1900 128
LOG-ATLANTIS-LFRNE6080 600x800 / 600x900 8,6 / 9,7 18 2090x1440 + 300x2300 + 380 1620 52 + 2,5
LOG-ATLANTIS-LFRNE80120 800x1200 17,3 18 2720x1830 + 300x2300 + 380 1900 105 + 3,5
www.bilancia.ro
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ, alimentare gaz/electric,

arzătorul/rezistențele se amplasează în partea posterioară,
panou de comandă digital, un cărucior inclus, hotă cu
aspirație vapori, camera de coacere, ușa, partea frontală și
camera de combustie construite din inox cu grosime de
1,2mm, înălțimea standard a căruciorului 1940mm,
distanță între tăvi 94mm, generator de aburi puternic-
amplasat într-o poziție accesibilă (cu secțiuni care pot fi
înlocuite individual), în contact direct cu camera de
combustie pentru a asigura o eficientă producere a
vaporilor, schimbătorul de căldură din oțel refractar
AISI309S cu grosime de 4mm, rezistent la temperaturi
înalte, tuburile cu o suprafață mare garantează o
performanță excelentă si un consum redus de energie,
asamblare rapidă datorită pre-asamblării din fabrică în 3
secțiuni importante, control digital standard.
LOG-VORTEX-LFRNP5070

500x700 5,3 / 6,3
450x750 5,1 / 6,1
LOG-VORTEX-LFRNP5070 15 / 18 1170x1720 + 300x2150 + 380 920 46
460x660 4,6 / 5,5
460x760 5,2 / 6,3
LOG-VORTEX-LFRNP6080 600x800 / 600x900 8,6 / 9,7 18 1350x2040 + 300x2300 + 380 1620 70
LOG-VORTEX-LFRNP80120 800x1200 17,3 18 1780x2600 + 300x2300 + 380 1900 128
500x700 5,3 / 6,3
450x750 5,1 / 6,1
LOG-VORTEX-LFRNPE5070 15/18 1170x1720 + 300x2150 + 380 920 30 + 1,5
460x660 4,6 / 5,5
460x760 5,2 / 6,3
LOG-VORTEX-LFRNPE6080 600x800 / 600x900 8,6 / 9,7 18 1350x2040 + 300x2300 + 380 1620 52 + 2,5
LOG-VORTEX-LFRNPE80120 800x1200/ 2x600x800 17,3 18 1780x2600 + 300x2300 + 380 1900 105+ 3,5
www.bilancia.ro
536 537
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ, alimentare gaz/electric, panou de comandă digital LCD, 30 programe, 2 viteze ale ventilatoarelor, izolare cu densitate înaltă,
generator de abur, partea frontală şi panourile externe din inox, deschidere uşă 180°, potrivit pentru încăperi mici, hotă cu extracţie, livrat în 2
secţiuni ce permit o instalare rapidă, varianta electrică reprezintă primul cuptor rotativ cu 3 zone de coacere ce permite reducerea consumului la
33% sau 66% când căruciorul nu este încarcat.
INSTALARE RAPIDĂ - 2H
EUP-B72C
Dimensiuni tăvi Capacitate Dimensiuni

Cod (mm) (tăvi) (L x l x H mm) Putere
EUP-B72C 600x400 13-20 950x1240x2000 35.000kcal 1,5kW

EUP-B72E 600x400 13-20 950x1240x2000 24kW
EUP-B89C 400x800 / 500x700 13-20 1120x1410x2000 45.000kcal 1,5kW
EUP-B89E 400x800 / 500x700 13-20 1120x1410x2000 30kW
www.bilancia.ro
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ, alimentare gaz, panou de comandă digital LCD, display LED, 30 de programe, izolare cu densitate înaltă, generator abur, uşă cu
geam dublu, deschidere uşă 180° - potrivit pentru încăperi mici, structură modulară care permite transformarea alimentării din gaz în electric şi
invers, camera de coacere şi partea frontală din inox, panouri laterale zincate, hotă cu extracţie, arzător poziţionat în spatele cuptorului-partea
stângă, standard sistem de prindere a căruciorului în cârlig superior, structură modulară ce permite transformarea cuptorului din alimentare pe
gaz în electric și invers, opțional sistem cu platformă pentru rotirea căruciorului.
EUP-GALILEONEW89C
Cod (L x l x H mm) cărucior Putere
EUP-GALILEONEW72C 1000 x 1420 x 2000+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 400x600mm 40.000kcal/h - 46,5kW 1,5kW
EUP-GALILEONEW72E 1000 x 1420 x 2000+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 400x600mm 24kW (maxim32kW)
EUP-GALILEONEW89C 1160 x 1620 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 500x700mm 50.000kcal/h - 58kW 1,5kW
EUP-GALILEONEW89E 1160 x 1620 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 500x700mm 32kW (maxim 44,5kW)
EUP-GALILEONEW108C 1430 x 1970 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 600x800mm 70.000kcal/h - 81kW 2,3kW
EUP-GALILEONEW108E 1430 x 1970 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 600x800mm 49kW (maxim 56kW)
EUP-GALILEONEW128C 1690 x 2230 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 800x1000mm 90.000kcal/h - 104kW 3kW
EUP-GALILEONEW158C 1970 x 2510 x 2200+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 800x1200mm 120.000kcal/h - 140kW 3kW
www.bilancia.ro
538 539
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ, alimentare gaz, panou de comandă touch screen, display cu 65.000 culori, 70 de programe automate cu 5/10 faze de coacere pentru
fiecare program, izolare cu densitate înaltă, generator abur, uşă cu geam dublu, deschidere uşă 180° -potrivit pentru încăperi mici, iluminare internă
cameră de coacere, termostat de siguranţă, display pentru afişare temperatură+timp, structură modulară care permite transformarea alimentarii din
gaz în electric şi invers, camera de coacere şi panourile exterioare din inox, hotă cu extracţie, opţional: sistem tip platformă pentru rotirea căruciorului,
standard prindere cu cârlig superior, arzător poziţionat în spatele cuptorului-partea stângă.
EUP-GALILEOMAX108C
Cod (L x l x H mm) cărucior Putere
EUP-GALILEOMAX108C 1430 x 1970 x 2300+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 600x800mm 70.000 kcal/h - 81kW 2,3kW
EUP-GALILEOMAX108E 1430 x 1970 x 2300+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 600x800mm 56kW
EUP-GALILEOMAX128C 1690 x 2230 x 2300+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 800x1000mm 90.000 kcal/h - 104kW 3kW
EUP-GALILEOMAX128E 1690 x 2230 x 2300+340 13 / 20 tăvi de dimensiuni 800x1000mm 73kW
www.bilancia.ro
CUPTOARE ROTATIVE
Cuptor rotativ, alimentare gaz/electric, structură inox.
KUM-LIDER140G
KUM-LIDER300E
Dimensiuni Suprafaţă de Capacitate Greutate

Cod Putere
(L x l x H mm) coacere (m²) (tăvi) (Kg)
KUM-LIDER140G 2260x1405x2455 7,68 14 - 16 (600x800mm) 2050 60.000Kcal/h
KUM-LIDER140E 2260x1405x2455 7,68 14 - 16 (600x800mm) 2050 60
KUM-LIDER250E 2330x1750x2700 12,32 15 - 17 (800x1000mm) 2300 80
KUM-LIDER300E 2870x2350x2500 19,2 15 - 17 (1000x1200mm) 3650 125
www.bilancia.ro
540 541
www.bilancia.ro
panificaţie cuptoare pe vatră
CUPTOARE PE VATRĂ
Cuptor electric pe vatră, 3 camere de coacere, sistem de gestionare a energiei "ECO", panou de comandă digital pentru fiecare cameră de coacere, 99 de
programe de coacere.
LOG-ENERGY-LFE3212
Dimensiuni Dimensiuni cameră Suprafaţă de Greutate Putere electrică Putere generator

Cod (L x l x H mm) (mm) coacere (m²) (Kg) (kW) aburi (kW)
LOG-ENERGY-LFE3212 1800x2500x2300 1240x1250 4,65 2480 24 5,7
LOG-ENERGY-LFE3220 1800x3300x2300 1240x2050 7,65 2860 37 9
www.bilancia.ro
542 543
CUPTOARE PE VATRĂ
LOG-ENERGY-LFE4212

www.bilancia.ro
CUPTOARE PE VATRĂ
LOG-ENERGY-LFE5112
www.bilancia.ro
544 545
CUPTOARE PE VATRĂ
Cuptor pentru panificaţie, cu tuburi anulare, alimentare gaz, panou de comandă digital, ecran LCD cu afișaj integrat LED pentru temperatură, 30 de
programe, generatoare de aburi independente din materiale anticorozive - 1/cameră, valvă manuală de descărcare abur, termostat de siguranţă,
combustie cameră cu sistem împotriva exploziilor, izolaţie termică cu densitate mare, hotă cu aspirație vapori, tuburi de vapori cu diametrul de 35mm si
5,5mm grosime determină o eficiență termică excelentă, asigură performanțe ridicate de coacere inclusiv la producție mare.
EUP-LEONARDO3206
Dimensiuni Suprafaţă Putere

Cod (L x l x H mm) Număr vetre utilă (m²) Putere termică electrică (kW)
EUP-LEONARDO3206 1920x2800x2200 3 (6 camere cu dimensiunea 620mm) 6 50.000kcal/h - 58kW 1,5
EUP-LEONARDO3207 1920x3200x2200 3 (6 camere cu dimensiunea 620mm) 7,5 60.000kcal/h - 70kW 1,5
www.bilancia.ro
CUPTOARE PE VATRĂ
Cuptor pentru panificaţie, cu tuburi anulare, alimentare

gaz, panou de comandă digital, ecran LCD cu afișaj integrat
LED pentru temperatură, 30 de programe, generatoare de
aburi independente din materiale anticorozive - 1/cameră,
valvă manuală de descărcare abur, termostat de siguranţă,
combustie cameră cu sistem împotriva exploziilor, izolaţie
termică cu densitate mare, hotă cu aspirație vapori, tuburi
de vapori cu diametrul de 35mm si 5,5mm grosime
determină o eficiență termică excelentă, asigură
performanțe ridicate de coacere inclusiv la producție mare.
EUP-LEONARDO3206

EUP-LEONARDO5107
www.bilancia.ro
546 547
CUPTOARE PE VATRĂ

EUP-LEONARDO3206
EUP-LEONARDOFR3207 2540x2800x2200 3 (6 camere cu dimensiunea 780mm) 7,5 70.000kcal/h - 81kW 1,5
EUP-LEONARDOFR3317 3160x3600x2200 3 (9 camere cu dimensiunea 780mm) 17 90.000kcal/h - 104kW 1,5
EUP-LEONARDOFR4215 2540x3600x2200 4(8 camere cu dimensiunea 780mm) 15,1 90.000kcal/h - 104kW 1,5
Cuptor pentru panificaţie, 3 camere cu tuburi anulare,

alimentare gaz, 2 panouri de comandă digital, ecran LCD cu
afișaj integrat LED pentru temperatură, 30 de programe,
generatoare de aburi independente din materiale
anticorozive - 1/cameră, valvă manuală de descărcare abur,
termostat de siguranţă, combustie cameră cu sistem
împotriva exploziilor, izolaţie termică cu densitate mare,
hotă cu aspirație vapori, tuburi de vapori cu diametrul de
35mm si 5,5mm grosime determină o eficiență termică
excelentă, asigură performanțe ridicate de coacere inclusiv
la producție mare.
EUP-LEONARDO3206
Dimensiuni Suprafaţă Putere electrică
Cod (L x l x H mm) Număr camere utilă (m²) Putere termică (kW)
EUP-LEONARDOPLUS4312 2540x2800x2400 12 cu dimensiunea 620mm 12 70.000kcal/h - 81kW 12,1
www.bilancia.ro
CUPTOARE PE VATRĂ
Cuptor pentru panificaţie, 3 camere cu tuburi anulare,

alimentare gaz, 2 panouri de comandă digital, ecran LCD cu
afișaj integrat LED pentru temperatură, 30 de programe,
generatoare de aburi independente din materiale
anticorozive - 1/cameră, valvă manuală de descărcare abur,
termostat de siguranţă, combustie cameră cu sistem
împotriva exploziilor, izolaţie termică cu densitate mare,
hotă cu aspirație vapori, tuburi de vapori cu diametrul de
35mm si 5,5mm grosime determină o eficiență termică
excelentă, asigură performanțe ridicate de coacere inclusiv
la producție mare.
EUP-LEONARDOPLUSFR4210
Dimensiuni Suprafaţă Putere electrică
Cod (L x l x H mm) Număr camere utilă (m²) Putere termică (kW)
EUP-LEONARDOPLUSFR4210 2540x2800x2400 8 cu dimensiunea 780mm 10 70.000kcal/h - 81kW 12,1
EUP-LEONARDOPLUSFR4212 2540x3200x2400 8 cu dimensiunea 780mm 12,6 70.000kcal/h - 81kW 14,2
EUP-LEONARDOPLUSFR4315 3160x2800x2400 12 cu dimensiunea 780mm 15 80.000kcal/h - 93kW 15,7
EUP-LEONARDOPLUSFR4319 3160x3200x2400 12 cu dimensiunea 780mm 18,9 90.000kcal/h - 104kW 18,4
Cuptor pentru panificație cu

tuburi anulare, temperatură
maximă de lucru +300°C,
generator de abur
independent - 1/cameră,
putere electrică 0,75kW.
KUM-BRY30 KUM-BRY50
Dimensiuni Dimensiuni cameră Număr camere Suprafaţă Greutate
Cod (L x l x H mm) de coacere (mm) coacere (m²) (Kg) Putere termică
de coacere
KUM-BRY30 2135x1275x1938 800x1200x210 3 3 2150 30.000 Kcal/h
www.bilancia.ro
548 549
ACCESORII PENTRU CUPTOARE
Cărucior galvanizat pentru panacoade, pentru cuptoare pe vatră.
Nivele Lăţime Cărucior pentru cuptoare rotative, realizat din inox.

Cod
(mm)
CARTEL1 8/9/10 580 Cod Capacitate
CARTEL2 12 580 LOG-MINI40X60 - 50X70 12 tăvi 400x600mm (500x700mm)
LOG-50X70 15/18 tăvi 500x700mm
LOG-60X80 18 tăvi 600x800mm
Panacod.
LOG-60X90 18 tăvi 600x900mm
Lungimea Adâncime LOG-80X80 18 tăvi 800x800mm
Cod
(mm) (mm)
LOG-80X100 18 tăvi 800x1000mm
LOG-PANACOD-160 1600 600
LOG-80X120 18 tăvi 800x1200mm
LOG-PANACOD-200 2000 600
LOG-PANACOD-240/290 2400/2900 600
Arzătoare.
Cod Model Pentru
RIE-3766506 + 3970569 Arzător 40FS3 + rampă gaz MBDLE 055 cuptoare cu puterea între 11 - 35kW
www.bilancia.ro
panificaţie dospitoare
DOSPITOARE PENTRU CUPTOARE ROTATIVE
Celulă de dospire pentru cuptoare rotative.
LOG-2P/4C4060

Cod Număr uşi Capacitate
LOG-1P/2C4060 840x1650x2520 1 2 cărucioare cu tăvi 600x400mm 190 3,6
LOG-2P/4C5070 1540x1850x2520 2 4 cărucioare cu tăvi 500x700mm 255 4.6
LOG-3P/6C8080 3300x2000x2520 3 6 cărucioare cu tăvi 800x800mm 450 12
www.bilancia.ro
550 551
DOSPITOARE PENTRU CUPTOARE ROTATIVE
Celulă de dospire, panou de comandă digital cu comutator

rotativ multi-funcţional, termoreglare automată a
temperaturii, structură panouri din poliuretan expandat
acoperite cu tablă de aluminiu, control automat al
umidității, iluminare internă, alimentare 380V.
EUP-AB4060
Dimensiuni Număr uşi Capacitate Dimensiune tăvi Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) (kW)
EUP-AB4060 800x1600x2000+280 1 2 cărucioare 600x400 4
EUP-BB4060 1500x1000x2000+280 2 2 cărucioare 600x400 4
EUP-BD4060 1500x1600x2000+280 2 4 cărucioare 660x460 4
EUP-BF6080 1900x2800x2000+280 2 6 cărucioare 600x800 4
www.bilancia.ro
panificaţie dospitoare
DOSPITOARE PENTRU CUPTOARE PE VATRĂ
Celulă de dospire pentru cuptoarele pe vatră.
LOG-2P/1C200
Dimensiuni Număr uşi Capacitate Lungime maximă Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) (kW)
LOG-1P/1C200 940x3140x2520 1 1 cărucior 2000 4,6
LOG-2P/2C200 1800x3140x2520 2 2 cărucioare 2000 6,6
LOG-2P/2C285-2G 1800x3940x2520 2 2 cărucioare 2850 2x6 (2 motoare)
www.bilancia.ro
552 553
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat, automat, cu spirală, cuvă fixă, 2 motoare

independente pentru spirală și cuvă, fiecare cu câte 2
viteze, timer, cuvă cu inversare sens, opțional: motor cu
putere mai mare.
LOG-IRIS130
Cod Capacitate
LOG-IRIS30 570x890x1190 30Kg aluat, 20Kg făină 200 1,9
Malaxor aluat, automat, cu spirală, cuvă extractibilă cu

cărucior, 2 motoare independente pentru spirală și cuvă,
fiecare cu câte 2 viteze, timer, cuvă cu inversare sens,
opțional: motor cu putere mai mare.
LOG-160/ES
Cod Capacitate
LOG-160/ES 950x1940x1460 (2000) 160Kg aluat, 100Kg făină 1245 8,5
www.bilancia.ro
panificaţie malaxoare aluat
MALAXOARE ALUAT
LOG-SR Lift pentru descărcare cuvă dreapta/stânga, cu

sistem de ridicare cu piston.
LOG-SR
MALAXOARE ALUAT, RIDICARE CU PISTON
Malaxor aluat, automat, cu spirală, lift pentru descărcare

cuvă, 2 motoare independente pentru spirală și cuvă,
fiecare cu câte 2 viteze, timer, cuvă cu inversare sens,
opțional: motor cu putere mai mare.
LOG-IRIS100/ARB
Cod Capacitate
LOG-IRIS100/ARB 1780x1190x1570 (2420) 100Kg aluat, 65Kg făină 1100 5,7
Malaxor aluat, automat, cu spirală, lift cu descărcare în cuva de încărcare a divizorului volumetric, 2 motoare independente pentru spirală și cuvă,
fiecare cu câte 2 viteze, timer, cuvă cu inversare sens, opțional: motor cu putere mai mare.
Cod Capacitate
LOG-IRIS100/ARS 1780x1190x2040/2890 100Kg aluat, 65Kg făină 1150 5,7
www.bilancia.ro
554 555
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat, automat, cu spirală, lift cu descărcare pe o

parte pe dreapta / stânga, pe masa de lucru sau în cuva de
încărcare a divizorului volumetric, 2 motoare independente
pentru spirală și cuvă, fiecare cu câte 2 viteze.
LOG-160/AR1

Cod Capacitate
LOG-160/AR1 1200x1920x2900 160Kg aluat, 100Kg făină 1630 8,5
Malaxor aluat, automat, cu spirală, lift cu descărcare pe ambele părţi pe dreapta / stânga, pe masa de lucru sau în cuva de încărcare a divizorului
volumetric, 2 motoare independente pentru spirală și cuvă, fiecare cu câte 2 viteze.
Cod Capacitate
www.bilancia.ro
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat, cu furcă, cuvă, furcă şi cap realizate din inox,

protecţia cuvei din policarbonat pentru modelele de 25 și
35Kg și din inox pentru modelele de 60 și 80Kg, alimentare
220V/380V.
MCS-FC25
Dimensiuni Volum cuvă Greutate Putere
Cod Capacitate
MCS-FC25 870x560x890 25Kg aluat, 16Kg făină 30 140 1,1
MCS-FC25D 870x560x890 25Kg aluat, 16Kg făină 30 140 0,75/1,1
MCS-FC35 855x590x890 35Kg aluat, 23Kg făină 40 145 1,1
Malaxor aluat, automat, cu cuvă fixă, cuvă, spirală şi axul

din inox dur, capac din inox, 2 motoare independente
pentru spirală şi cuvă, 2 timere electronice, cuvă cu
inversare de sens, 2 picioare din inox în partea frontală-
ajustabile în înălţime, 2 roţi.
MCS-BM80
Dimensiuni Volum cuvă Greutate Putere motor Putere motor

Cod Capacitate cuvă (kW)
MCS-BM80 1305x730x1460 80Kg aluat, 53Kg făină 130 370 0,75 3/ 5,2
MCS-BM100 1305x1460x730 100Kg aluat, 66Kg făină 160 520 0,75 3/5,2
MCS-BM130 1355x830x1460 130Kg aluat, 86Kg făină 200 580 0,75 3/ 5,2
MCS-BM160 1440x1560x930 160Kg aluat, 106Kg făină 250 790 1,1 4,5/ 7,8
MCS-BM200 1490x1560x930 200Kg aluat, 133Kg făină 290 830 1,1 6,5/ 11
MCS-BM250 1580x1560x1030 250Kg aluat, 166Kg făină 390 870 1,1 6,5/ 11
www.bilancia.ro
556 557
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat, automat, cu spirală, cuvă fixă, cuva și spirala

din inox, cuvă reversibilă.
KUM-SP80
Dimensiuni Capacitate Capacitate Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) făină (Kg) (Kg) (V) (kW)
KUM-SP80 745x1285x1420 80 50 660 380 0,75 / 3,5 / 5,5
KUM-SP130 845x1370x1420 130 80 690 380 0,75 / 3,5 / 7,5
KUM-SP200 945x1520x1475 200 130 780 380 0,75 / 7,5 / 11
Malaxor aluat, automat, cu spirală, lift pentru descărcare

cuvă, cuva și spirala din inox, cuvă reversibilă.
KUM-SP130K
KUM-SP130K 1330x1812x1385 130 80 1600 380 2 / 5,5 / 7,5
Malaxor aluat, cap rabatabil, cuvă extractabilă, cuva și

spirala din inox, cu roți.
KUM-SP250M
KUM-SP200K 1562x1995x1750 200 130 1750 380 2 / 7,5 / 11
KUM-SP250M 745x1285x1420 250 150 1820 380 18,5
www.bilancia.ro
MALAXOARE ALUAT
Malaxor aluat cu furcă, cuvă inox.
KUM-HYM70
Dimensiuni Capacitate făină Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) (Kg) (V) (kW)
KUM-HYM70 700x1050x850 50 270 380 1,1
KUM-HYM90 900x1550x1050 100 300 380 2,2
KUM-HYM100 1000x1850x1200 150 350 380 3
KUM-HYM110 1100x1950x1200 200 450 380 4
KUM-HYM120 1200x2050x1250 250 560 380 5,5
KUM-HYM130 1300x2150x1300 300 610 380 5,5
RĂCITOARE APĂ
Răcitor de apă, cuvă din inox, coboară temperatura apei
pentru aluat de la +15°C la +3°C, indicator
încărcare/descărcare apă.
Capacitate cuvă Productivitate orară

Cod (litri) (litri)
MCP-MR100INOX 100 80
MCP-MR100INOX
MCP-MR1000INOX 1000 600
Refrigerator apă vertical, (structură inox pentru LOG-R175VINOX).
LOG-R175V
Dimensiuni Productivitate orară Temperatură Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) (litri) intrare / ieşire (Kg) (V)
LOG-R175V 880x560x1120 175 +18°C / +3°C 88 220
LOG-R175VINOX 880x560x1120 175 +18°C / +3°C 88 220
www.bilancia.ro
558 559
RĂCITOARE APĂ
Refrigerator apă orizontal, structură inox.
LOG-R100H
Dimensiuni Productivitate orară Temperatură Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) (litri) intrare / ieşire (Kg) (V)
LOG-R100H 1300x560x560 100 +18°C / +3°C 85 220
DOZATOARE APĂ
ATR-MA Dozator de apă, cu 9 programe, productivitate

ATR-MA
60 litri/minut.
ATR-MDM Dozator şi mixer de apă, cu 9 programe,

productivitate 60 litri/minut, temperatură +1°C - +60°C.
ATR-MDM
CERNĂTOR FĂINĂ
ITP-SF/100 Cernător de făină, productivitate maximă

100Kg/5 minute, montat pe roţi (cu dispozitiv de blocare),
dimensiuni 1000x700x1360 H mm, greutate 150Kg, putere
0,5Hp. Opțional magnet.
ITP-SF/100
www.bilancia.ro
panificaţie divizoare aluat
DIVIZOARE ALUAT
Divizor aluat semiautomat, capacitate aluat 16Kg, forme

pătrate.
LOG-QUADRA20AUTO
LOG-QUADRA20SEMI 610x710x1100/1610 20 diviziuni (150/800 grame) 205 380 0,75
LOG-QUADRA30SEMI 610x710x1100/1610 30 diviziuni (90/530 grame) 205 380 0,75
Divizor aluat hexagonal manual/automat, capacitate aluat

5,5Kg.
LOG-ESAGONALE37M

LOG-ESAGONALE37M 610x730x1000/1530 37 diviziuni (30/130 grame) 150 - -
LOG-ESAGONALE37SA 610x710x1100/1610 37 diviziuni (30/130 grame) 205 380 0,75
www.bilancia.ro
560 561
DIVIZOARE ALUAT
Divizor aluat rotund semiautomat, capacitate aluat 16Kg.
LOG-ERRE20SEMI

LOG-ERRE20SEMI 610X710X1110/1610 20 diviziuni (150/800 grame) 205 380 0,75
LOG-ERRE24SEMI 610X710X1110/1610 24 diviziuni (120/650 grame) 205 380 0,75
Divizor-rotunjitor aluat, semiautomat.
LOG-SA22

Cod (L x l x H mm) aluat (Kg) Productivitate (Kg) (V) (kW)
LOG-SA15 670X600X2030 1,5 - 4 15 diviziuni (100/260 grame) 173 380 0,55
LOG-SA30-1 670X600X2030 0,75 - 2,7 30 diviziuni (25/90 grame) 173 380 0,55
www.bilancia.ro
panificaţie formatoare aluat
DIVIZOR VOLUMETRIC ROTUNJITOR CONIC
KUM-DM2100 KUM-CM3000P
KUM-DM2100 Divizor volumetric 150-700 grame, dimensiune (LxlxH KUM-CM3000P Rotunjitor conic, capacitate 2800 buc/oră, înălțime
mm): 675x1185x985, greutate 480Kg, alimentare 380V, putere 1,5kW. aluat la ieșire 913mm, dimensiune (LxlxH mm) 985x920x1415, putere
1,1kW, alimentare 380V.
FORMATOARE ALUAT
MAP-MPV600 CP-TS LOG-FR5604C
MAP-MPV600 CP-TS Formator aluat lung, capacitate 1000-2000 buc/oră, sistem LOG-FR5604C Formator pâine, cu 4 cilindri, greutate
prelaminare cu role şi curea pentru baghetele franţuzeşti, structură externă diviziune aluat 30-1800gr, lățime bandă 560mm,
emailată - culoare albă, benzi de colectare retractabile, cu roţi, dimensiuni (LxlxH dimensiune (LxlxH mm): 800x560x1430, greutate: 200Kg,
mm): 2600x850x1330, greutate 300Kg, putere 0,55kW. alimentare 380V, putere 0,75kW, mașina este prevăzută cu
bandă de intrare pentru introducerea aluatului în cilindri.
www.bilancia.ro
562 563
FORMATOARE ALUAT
Formator pâine, cu 2 cilindri, mașina este prevăzută cu

bandă de intrare pentru introducerea aluatului în cilindri.
LOG-FR5002C
Dimensiuni Greutate diviziune Lăţime bandă Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) aluat (grame) (mm) (Kg) (V) (kW)
LOG-FR5002C 800x880x1200 30-1000 500 145 380 0,55
LOG-FR6302C 930X880X1200 30-1200 630 160 380 0,55
FORMATOARE ALUAT MAŞINI DE FELIAT PÂINE
LOG-FBR JAC-DURO450
LOG-FBR Formator baghete, cu cărucior, dimensiune (LxlxH mm): JAC-DURO450 Mașină semiautomată pentru feliat pâine,
1130x1090x740, greutate: 250Kg, alimentare 380V, putere 0,55kW. grosime tăiere 8-16mm, suport bază cu roți, înălțime pâine
160mm, dimensiuni 690 x 750 x 1280mm, putere 0,49kW,
alimentare 220V/380V.
www.bilancia.ro
magazin alimentar vitrine frigorifice orizontale
VITRINE FRIGORIFICE ORIZONTALE
Vitrină frigorifică orizontală, geam curb, temperatură de

lucru +1°C - +10°C, răcire gravitațională, gaz refrigerant
R507, plan de lucru laminat, suprafață de expunere din
inox, compartiment de stocare din aluminiu, termostat,
decongelare automată, izolație cu poliuretan, culoare gri,
lampă fluorescentă, picioare ajustabile.
MAW-WCHR1.3/1.1
Dimensiuni Suprafaţă expunere Capacitate stocare Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (m²) (m3) (V) frigorifică (kW)
MAW-WCHR1.3/1.1 1305x1100x1210 0,85 0,24 220 0,63
MAW-WCHR1.5/1.1 1505x1100x1210 1 0,28 220 0,63
MAW-WCHR1.7/1.1 1705x1100x1210 1,1 0,32 220 0,63
MAW-WCHR2.0/1.1 2005x1100x1210 1,3 0,38 220 0,83
MAW-WCHR2.5/1.1 2495x1100x1210 1,7 0,48 220 0,83
www.bilancia.ro
564 565
Vitrină friforifică orizontală, geam curb, temperatură de

lucru +1°C - +10°C, răcire gravitațională, gaz
refrigerant R507, plan de lucru din granit, suprafață de
expunere din inox, compartiment de stocare din
aluminiu, termostat, decongelare automată, izolație cu
poliuretan, picioare ajustabile.
MAW-WCHIM1.3/1.1
Dimensiuni Suprafaţă expunere Capacitate stocare Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (m²) (m3) (V) frigorifică (kW)
MAW-WCHIM1.3/1.1 1320x1200x1210 0,9 0,14 220 0,63
MAW-WCHIM1.5/1.1 1520x1200x1210 1,1 0,16 220 0,63
MAW-WCHIM1.7/1.1 1720x1200x1210 1,2 0,19 220 0,83
MAW-WCHIM2.0/1.1 2020x1200x1210 1,45 0,22 220 0,83
MAW-WCHIM2.5/1.1 2510x1200x1210 1,8 0,28 220 0,98
Vitrină de expunere model DENVER, refrigerare ventilată,

degivrare automată, geam rabatabil, suprastructură geam
VCB cu sistem de iluminare, suprastructură expunere inox
plastifiat, blat inox 300mm, spaţiu de depozitare refrigerat
dotat cu uşi, profil antişoc / anti lovire din cauciuc RAL7011,
termometru mecanic, agregat frigorific încorporat R404a,
tablou electric de comandă.
OSC-96134002
Dimensiuni Temperatură Suprafaţă expunere Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) de lucru (°C) (m²) (Kg) (V) frigorifică (kW)
OSC-96134002 1250x1177x1265 0 - +4 1,08 223 220 0,406
OSC-96134004 1875x1177x1265 0 - +4 1,63 296 220 0,608
OSC-96134006 2500x1177x1265 0 - +4 2,17 365 220 0,812
OSC-96134009 3750x1177x1265 0 - +4 3,26 495 220 1,216
www.bilancia.ro
magazin alimentar vitrine frigorifice orizontale
Vitrină frigorifică model Salina/Salina Plus, cu motor,

geam curb rabatabil, temperatură de lucru +3°C - +5°C,
panou de comandă electronic, compartiment de
depozitare refrigerat, plan de lucru laminat, consum de
energie scăzut, semiventilată, gaz refrigerant
TED-SALINAPLUS/150
Dimensiuni Suprafaţă expunere Volum Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (m²) (litri) (Kg) (kW)
TED-SALINA/150 1500x900x1262 0,83 249 150 0,9
TED-SALINA/200 2000x900x1262 1,1 332 180 0,54
TED-SALINA/250 2480x900x1262 1,38 415 220 0,73
TED-SALINA/300 2960x900x1262 1,66 498 260 0,85
TED-SALINAPLUS/150 1540x1140x1300 1,09 274 170 0,58
TED-SALINAPLUS/350 3700x1140x1300 2,72 703 320 1
Vitrină frigorifică, cu motor, model ROATAN, geam curb,

temperatură de lucru 0 - +2°C, iluminare, suprafaţă de
expunere, panou electronic de comandă.
RIG-AEROSPCG209/109
Dimensiuni Suprafaţă expunere Volum brut Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (m²) (litri) (V) (kW)
RIG-AEROSPCG209/109 937x1305x1215 0,83 158 220 0,129
RIG-AEROSPCG212/112 1250x1305x1215 1,11 210 220 0,172
RIG-AEROSPCG215/115 1562x1305x1215 1,38 263 220 0,224
RIG-AEROSPCG218/118 1875x1305x1215 1,66 316 220 0,267
RIG-AEROSPCG225/125 2500x1305x1215 2,21 421 220 0,345
RIG-AEROSPCG231/131 3125x1305x1215 2,77 526 220 0,427
RIG-AEROSPCG237/137 3750x1305x1215 3,32 631 220 0,518
www.bilancia.ro
566 567
RAFTURI FRIGORIFICE
Raft frigorific, cu motor, temperatură de lucru +1°C - +10°C,

gaz refrigerant R507, laterale din MDF lăcuite, termostat,
decongelare automată, perdea de noapte, 3 polițe din metal
cu șină pentru prețuri, picioare ajustabile.
MAW-RCH5M0.7/0.7
Dimensiuni Suprafaţă expunere Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (m²) (V) (kW)
MAW-RCH5M0.7/0.7 1235x655x2020 0,9 220 0,73
MAW-RCH5M0.9/0.7 1425x655x2020 1,17 220 0,73
MAW-RCH5M1.5/0.7 1625x655x2020 2 220 1,21
MAW-RCH5M2.0/0.7 1825x655x2020 2,7 220 1,47
Raft frigorific, cu motor, temperatură de lucru +1°C -

+10°C, gaz refrigerant R507, izolație din poliuretan pe
laterale, termostat, decongelare automată, perdea de
noapte, 4 polițe din metal ajustabile, picioare ajustabile.
MAW-RCH5M0.7/0.7
MAW-RCH5-0.7/0.7 710x700x1985 1,1 220 0,73
MAW-RCH5-0.9/0.7 910x700x1985 1,4 220 0,73
MAW-RCH5-1.5/0.7 1510x700x1985 2,45 220 1,21
MAW-RCH5-2.0/0.7 2010x700x1985 3,3 220 1,47
www.bilancia.ro
magazin alimentar rafturi frigorifice
RAFTURI FRIGORIFICE
Raft frigorific, cu motor, temperatură de lucru +1°C -

+10°C, gaz refrigerant R507, izolație poliuretan pe laterale,
perdea de noapte, termostat, decongelare automată, 4
polițe din metal ajustabile, picioare ajustabile.
MAW-RCH1.5/0.9

MAW-RCH1.1/0.9 1130x900x1990 2,1 220 0,9
MAW-RCH1.5/0.9 1530x900x1990 3 220 1,21
MAW-RCH2.0/0.9 1970x900x1990 4 220 1,8
MAW-RCH2.5/0.9 2460x900x1990 5,1 220 2,61
Raft frigorific, model ZEUS, temperatură de lucru

0°C - +4°C (temperatură ambientală +25°C, umiditate
60%), refrigerare ventilată, degivrare automată, iluminare
în partea superioară, sistem ce permite reglarea rafturilor, 3
şiruri de rafturi, tablou electric de comandă cu termostat
electronic, agregat frigorific încorporat R404a.
Dimensiuni Suprafaţă expunere Putere frigorifică

Cod (L x l x H mm) (m²) (kW)
OSC-26134218 1350x785x1950 2,44 2,4
OSC-26134219 2000x785x1950 3,56 2,4
OSC-26134218
www.bilancia.ro
magazin alimentar rafturi frigorifice
RAFTURI FRIGORIFICE
Raft frigorific model VULCANO, pentru mezeluri-lactate și

legume-fructe, cu motor, temperatură de lucru +3°C -
+5°C, refrigerare ventilată, panou de comandă electronic, 4
plițe, consum de energie scăzut, gaz refrigerant
TED-VULCANO80100
Dimensiuni Suprafaţă expunere Greutate Putere absobită
Cod (L x l x H mm) (m²) (Kg) (kW)
TED-VULCANO80100 1080x800x2000 2 180 2,09
TED-VULCANO80125 1330x800x2000 2,6 225 2,22
TED-VULCANO80140 1480x800x2000 2,9 240 2,29
TED-VULCANO80150 1580x800x2000 3,10 250 2,34
TED-VULCANO80187 1955x800x2000 3,8 280 3,60
TED-VULCANO80200 2080x800x2000 4,1 300 3,66
TED-VULCANO80250 2580x800x2000 5,1 400 3,90
TED-VULCANO80275 2830x800x2000 5,60 450 4,00
TED-VULCANO80300 3080x800x2000 6,20 500 4,40
RIG-AATW915G4809 RIG-AATW915G4809L
Raft frigorific cu motor, model LG Twist/Twist, cu 4 poliţe, panou electric de comandă, temperatură de lucru 0°C - +2°C.
Dimensiuni Suprafaţă expunere Volum brut Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (m²) (litri) (V) (kW)
RIG-AATW915G4809L 937x850x2010 1,40 809 220 1,680
RIG-AATW915G4812L 1250x850x2010 1,90 1079 220 1,920
RIG-AATW915G4818L 1875x850x2010 2,90 1619 220 2,260
RIG-AATW915G4825L 2500x850x2010 3,80 2158 220 3,160
RIG-AATW915G4809 937x850x2000 1,40 809 220 1,059
RIG-AATW915G4812 1250x850x2000 1,90 1079 220 1,295
RIG-AATW915G4818 1875x850x2000 2,90 1619 220 1,683
RIG-AASA915G4825 2500x850x2000 3,80 2158 220 2,590
www.bilancia.ro
570 571
INSULE FRIGORIFICE
Insulă de congelare, cu motor, gaz refrigerant R507,

refrigerare ventilată, termostat, decongelare automată,
evaporare automată a apei din condens, picioare ajustabile
în înălțime, consum zilnic 25kWh.
MAW-WCHWM2.0/1.1
Dimensiuni Suprafaţă expunere Temperatură Alimentare Putere frigorifică

Cod (L x l x H mm) (m²) de lucru (°C) (V) (kW)
MAW-WCHWM2.0/1.1 2090x1065x955 0,34 -15 - 18° 220 2 x 1,3
RIG-AACOLC-2G15 Sistem frigorific, compus din ladă de congelare şi raft RIG-AACOLC-3G20 Sistem frigorific, compus din ladă de congelare şi raft
frigorific, cu motor, model ISABEL, temperatură de lucru -18°C - -20°C în frigorific, cu motor, model ISABEL, temperatură de lucru -22°C - -24°C în
cuvă, -18°C - -20°C în partea superioară, suprafaţă de expunere 95dm² în cuvă, -22°C - -24°C în partea superioară, suprafaţă de expunere 130dm²
cuvă/140dm² în partea superioară, lungime totală cuvă 1500mm, partea în cuvă / 190dm² în partea superioară, lungime totală cuvă 2000mm,
superioară 1500mm, putere frigorifică în cuvă 0,490kW, în partea partea superioară 2000mm, putere frigorifică în cuvă 0,660kW, în partea
superioară 0,580kW, putere electrică nominală 0,666kW în cuvă, superioară 0,680kW, putere electrică nominală 0,746kW în cuvă,
0,896kW în partea superioară, putere electrică absorbită la decongelare 1,218kW în partea superioară, putere electrică absorbită la decongelare
0,811kW în cuvă, 1,119kW în partea superioară, lăţime 885mm, înălţime 1,059kW în cuvă, 1,517kW în partea superioară, lăţime 885mm, înălţime
totală 1995mm. totală 1995mm.
www.bilancia.ro
magazin alimentar lăzi frigorifice
INSULE FRIGORIFICE
Insulă de congelare, cu motor, model FIJI, ventilată.
RIG-AAAUTL15
Dimensiuni Temperatură Suprafaţă expunere Putere frigorifică Putere

Cod (L x l x H mm) de lucru (°C) (dm²) (kW) (kW)
RIG-AAAUTL15 1500x1005x885 -18 - -20 110 0,95 0,704
RIG-AAAUTL20 2000x1005x885 -18 - -20 152 1,150 0,872
RIG-AAAUTL25 2500x1005x885 -18 - -20 192 1,320 0,884
RIG-AAAUTM15 1500x1005x885 0 - +2 110 0,580 0,866
RIG-AAAUTM20 2000x1005x885 0 - +2 152 0,810 1,026
RIG-AAAUTM25 2500x1005x885 0 - +2 192 0,950 1,211
LĂZI FRIGORIFICE
Ladă de congelare cu capac, evaporator static, iluminare internă, control manual, decongelare manuală, termometru mecanic, comutator răcire
rapidă, alarmă şi indicatori de avertizare, cuvă din aluminiu, gaz refrigerant R134a.
MDE-MAEL400
MDE-MAEL500

brută (litri)
MDE-MAEL220 780x737x888 193 -18 - -25 220 0,152
MDE-MAEL300 1005x737x888 276 -18 - -25 220 0,16
MDE-MAEL400 1384x737x888 415 -18 - -25 220 0,18
MDE-MAEL500 1621x737x888 502 -18 - -25 220 0,2
www.bilancia.ro
572 573
LĂZI FRIGORIFICE
Ladă congelare cu capac, închidere cu cheie, iluminare pe capac, display extern temperatură, gaz refrigerant R600a, alimentare 220V.
VES-HF301 VES-HF506

net (litri)
VES-HF301 1020x600x850 282 290 -17 - -24 0,13
VES-HF396 1260x600x850 362 373 -17 - -24 0,145
VES-HF506 1560x600x850 464 476 -17 - -24 0,19
Ladă congelare cu geamuri culisante, închidere cu cheie, display extern temperatură, cu roți, cuvă din oțel galvanizat, alimentare 220V.
VES-IKG275 VES-IKG405

net (litri)
VES-IKG275 920x600x905 210 265 -18 - -24 0,26
VES-IKG405 1260x600x905 307 386 -18 - -24 0,3
VES-IKG505 1560x600x905 394 492 -18 - -24 0,32
www.bilancia.ro
magazin alimentar vitrine frigorifice verticale
VITRINE FRIGORIFICE VERTICALE
Dulap frigorific dublu, cu uși glisante, temperatură de lucru

+1°C - +10°C, răcire gravitațională, gaz refrigerant R507,
termostat, decongelare automată, evaporare automată a
apei din condens, 8 polițe, interior din aluminiu, picioare
ajustabile, capacitate maximă poliță: 30Kg.
MAW-SCH800R
Dimensiuni Capacitate utilă Alimentare Putere frigorifică

Cod (L x l x H mm) (m3) (V) (kW)
MAW-SCH800R 1200x700x1990 0,85 220 0,83
MAW-SCH1000R 1400x700x1990 1 220 0,83
MAW-SCH1400R 1600x660x1990 1,2 220 0,83
www.bilancia.ro
574 575
CARMANGERIE
Maşină de tocat carne, din aluminiu alimentar, orificiu încărcare Ø 52mm, sită Ø 6mm, dimensiuni tavă încărcare 120x52mm, motor ventilat cu
protecţie termică.
FAM-FTS106 FAM-FTS116
Dimensiuni Productivitate Motor Rotaţii Diametru Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg/oră) (rotaţii/min) maşină (mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FTS106 370x220x440 200 1400 200/min 70 16 380 0,75
FAM-FTS107 370x220x440 200 1400 200/min 70 19 220 0,75
FAM-FTS116 440x240x510 300 900 140/min 82 22 380 1,1
FAM-FTS117 440x240x510 300 900 140/min 90 24 220 1,1
Masă măcelărie, plan de lucru din teflon, cu pubelă, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TMC/13 1300x700x850
MET-TMC/16 1600x700x850
Masă măcelărie, plan de lucru din teflon, fără pubelă, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-TMC/13S 1300x700x850
MET-TMC/16S 1600x700x850
MET-TMC/13
www.bilancia.ro
magazin alimentar carmangerie
CARMANGERIE
Butuc pentru tranşat carne, blat din polietilenă
- înălţime 80mm, suport pentru cuţite, inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
MET-CMA5/5 500x500x900
MET-CMA4/6 600x400x900
MET-CMA5/6 600x500x900
MET-CMA6/6 600x600x900
MET-CMA4/7 700x400x900
MET-CMA5/7 700x500x900
MET-CMA6/7 700x600x900
MET-CMA7/7 700x700x900 MET-CMA5/5
SIR-40803103F Malaxor de carne, capacitate 30Kg/42

litri, model IP30M, structură inox, microîntrerupător de
siguranţă, dimensiuni cuvă 300x390 mm, dimensiune
(LxlxH mm): 680x365x530, greutate: 49Kg, alimentare
380V, putere instalată: 1,460kW.
SIR-40806003F Malaxor carne, capacitate 110

litri/80Kg, model IP80BA, sistem de mixare cu 2 braţe,
bază şi roţi din inox, microîntrerupător de siguranţă,
dimensiuni cuvă 620x500 mm, dimensiune (LxlxH mm):
950x910x1640, greutate: 120Kg, alimentare 380V, putere
instalată: 1,85 - 2,5kW.
SIR-40835003F Maşină de tocat carne TC200 + malaxor carne IP30, model Master
30, capacitate cuvă 30Kg/42 litri, 2 motoare independente, cu protecţie termică,
structură inox AISI304, productivitate orară 900 - 1100Kg/h, grup de măcinare din
inox AISI304, microîntrerupător de siguranţă pentru capac şi grupul de măcinare,
diametru sită 6 mm, dimensiuni (LxlxH mm): 630x530x680, greutate 108Kg, putere
TC 2,940kW + putere IP 1,102kW.
SIR-40839703F Maşină de tocat carne TC200 + malaxor carne IP30, capacitate cuvă
90 Kg/120 litri, structură inox AISI304, diametru sită 6 mm, 2 motoare independente
cu protecţie termică, grup de măcinare din inox AISI304, microîntrerupător de
siguranţă pentru capac şi grupul de măcinare, productivitate orară 900-1100Kg/h,
cărucior cu roţi şi frână, dimensiuni (LxlxH mm): 720x1020x1410, greutate 189Kg,
alimentare 380V, putere TC 5,145kW + putere IP 1,102kW.
www.bilancia.ro
576 577
CARMANGERIE
Şpriț orizontal/vertical pentru cârnaţi, structură inox,

transmisie manuală, piston din aluminiu, 2 viteze, mâner
din aluminiu.
FAM-FIN101 / FAM-FIN103
Dimensiuni Productivitate Dimensiuni cilindru Greutate

Cod Capacitate
(L x l x H mm) Kg/oră (ØxH mm) (Kg)
FAM-FIN101 800x230x240 30 160x320 7 litri 28
FAM-FIN102 980x280x280 60 200x480 14 litri 36
FAM-FIN103 460x300x740 30 160x320 7 litri 28

FAM-FIN104 480x350x900 60 200x480 14 litri 36
Şpriț orizontal pentru cârnaţi, cilindru inox 18/8, mâner

din aluminiu.
FAM-FIN105
Dimensiuni Dimensiuni Capacitate Greutate
Cod (L x l x H mm) cilindru (ØxH mm) (litri) (Kg)
FAM-FIN105 400x200x220 140x210 3 8
FAM-FIN106 590x230x240 140x330 5 11
www.bilancia.ro
CARMANGERIE
Şpriț hidraulic orizontal, structură inox, prevăzut cu 3 tuburi

10-18-25mm.
SIR-40122002
Dimensiuni Capacitate Lungime Diametru Cursă piston Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (litri) cilindru (mm) (mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
SIR-40122002 1310x440x360 16 500 200 520 71 220 0,52
SIR-40122002 1310x440x360 16 500 200 520 71 380 0,52
SIR-40123002 1580x440x400 30 600 260 640 111 220 0,52
SIR-40123003 1580x440x400 30 600 260 640 111 380 0,52
SIR-40125002 1650x500x430 50 600 320 650 153 220 0,52
SIR-40125003 1650x500x430 50 600 320 650 153 380 0,52
Şpriț hidraulic vertical, capacitate 15 litri, structură inox,

protecţie ermetică, motor ventilat 2800rpm, revenire
automată a pistonului în momentul opririi, cilindru şi
tampon demontabile, comandă prin pedală, prevăzut cu 3
tuburi 10-18-25mm.
SIR-40151502
Dimensiuni Capacitate Lungime Diametru Cursă piston Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (litri) cilindru(mm) (mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
SIR-40151502 490x370x1200 15 495 200 430 53 220 0,52
SIR-40151503 490x370x1200 15 495 200 430 53 380 0,52
SIR-40153002 565x450x1160 25 460 260 380 91 220 0,52
SIR-40153003 565x450x1160 25 460 260 380 91 380 0,52
SIR-40153502 640x480x1160 35 460 320 380 101 220 0,52
SIR-40153503 640x480x1160 35 460 320 380 101 380 0,52
www.bilancia.ro
THE STRENGTH OF TRADITION
SINCE 1953
CARMANGERIE
Fierăstrău oase, metal vopsit, transmisie directă, motor

ventilat, microîntrerupător de siguranţă.
FAM-FSG100
Dimensiuni Lungime lamă Productivitate Înălţime de tăiere Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) orară (Kg) (mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FSG100 420x350x850 1550 100 170 28 380 0,75
FAM-FSG102 500x400x980 1830 200 210 38 380 0,75
FAM-FSGM100 420x350x850 1550 100 170 28 220 0,75
FAM-FSGM102 500x400x980 1830 200 210 38 220 0,75
Fierăstrău oase, aluminiu anodizat, transmisie directă,

motor ventilat, microîntrerupător de siguranţă.
FAM-FSG101
Dimensiuni Lungime lamă Productivitate Înălţime de tăiere Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (mm) orară (Kg) (mm) (Kg) (V) (kW)
FAM-FSG101 420x350x850 1550 100 170 28 380 0,75
FAM-FSG103 500x400x980 1830 200 210 38 380 0,75
FAM-FSGM101 420x350x850 1550 100 170 28 220 0,75
FAM-FSGM103 500x400x980 1830 200 210 38 220 0,75
www.bilancia.ro
580 581
FELIATOARE
Feliator de mezeluri, grosime de tăiere 13mm, aluminiu

anodizat, motor ventilat, distanţă între lamă şi motor
pentru o curăţare mai uşoară.
SIR-15255B002W
Dimensiuni Diametru lamă Cursă cărucior Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) (mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
SIR-15255B002W Mirra 250 Vert.C 570x535x410 250 230 17,5 220 0,147
SIR-15275B002W Mirra 275 Vert.C 570x535x425 275 220 18,5 220 0,147
SIR-15255B202W Mirra 250 C Vert.BS 700x480x600 250 215 21,5 220 0,147
SIR-15275B202W Mirra 275 C Vert.BS 700x480x770 275 225 22,5 220 0,147
Feliator mezeluri, norme CE, diametru lamă 300mm, lamă

din inox, motor ventilat, structură aluminiu anodizat,
dispozitiv blocare cărucior, (unghi înclinare lamă 25° pentru
SIR-15303502W, unghi înclinare lamă 21° pentru SIR-
15308002W).
SIR-15303502W
Dimensiuni Grosime de tăiere Cursă cărucior Greutate Alimentare Putere

Cod Model (L x l x H mm) (mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
SIR-15303502W Mirra 300 Y09 640x610x510 13 285 20,5 220 0,21
SIR-15308002P Agata 300 650x630x530 15 275 25 220 0,2
www.bilancia.ro
magazin alimentar cântare
CÂNTARE
Cântar de verificare, platan inox, funcții: tara, tara

automată, auto-oprire pentru protejarea acumulatorului,
aducere automată/manuală la zero, protejat la șocuri și
suprasarcini, folie de protecție din plastic, indicator de
nivel, picioare reglabile, alimentare 220V și acumulator,
autonomie 120 ore pe acumulator, verificare metrologică.
PAR-AXM-6000-255X250
Dimensiuni platan Capacitate Diviziune

Cod
(L x l mm) (Kg) (g)
PAR-AXM-1500-255x220 255x220 0 - 1,5 0,5
PAR-AXM-3000-255x220 255x220 0-3 1
PAR-AXM-6000-255x220 255x220 0-6 2
PAR-AXM-15K-255x220 255x220 0 - 15 5
PAR-AXM-30K-255x220 255x220 0 - 30 10
PAR-AXM-1500-233X330 233x330 0 - 1,5 0,5

PAR-AXM-3000-233X330 233x330 0-3 1
PAR-AXM-6000-233X330 233x330 0-6 2
PAR-AXM-15K-233X330 233x330 0 - 15 5
PAR-AXM-30K-233X330 233x330 0 - 30 10
Platformă comercială sau de verificare, structură metalică

vopsită, funcții: tara, tara succesivă și tara automată,
funcție oprire automată, memorie cumulativă, afișaj
luminos, alimentare 220V sau cu acumulator, funcție de
mărire a rezoluției de 10 ori, funcție de aducere automată
la zero, temperatură -10°C - +40°C, indicator de nivel,
picioare reglabile.
PAR-ABM60BRAT-400x500

Cod (L x l mm) (Kg) (g) (Kg)
PAR-ABM60BRAT-400x500 400x500 60 20 12,6
PAR-ABM150BRAT-700x600 700x600 150 50 12,6
PAR-ABM300BRAT-800x800 800x800 300 100 22,5
PAR-ABM500BRAT-800x800 800x800 500 200 29,5
www.bilancia.ro
582 583
MAȘINI DE MĂCINAT CAFEA
Maşină de măcinat cafea, productivitate 800g / minut,

diametrul cuţitului: 100mm, alimentare: 220V/380V,
greutate 28Kg, dimensiuni (LxlxH mm): 225x270x540.
DIP-DK40
Mașină de măcinat cafea, manuală, motor 1400 rotații/minut.
MAC-MC5 MAC-MC6 MAC-MC7

Cod (L x l x H mm) boabe (Kg) lamă (mm) (Kg) (V) (kW)
MAC-MC5 190x310x505 0,6 58 8,5 220 0,25
MAC-MC6 220x370x600 1,4 65 12,5 220 0,34
MAC-MC7 250x360x635 1,4 75 15 220 0,8
Maşină de măcinat cafea/piper, din inox, diametru

orificiu încărcare 65mm, dotată cu protecţie termică,
structură aluminiu.
FAM-FCS105
Dimensiuni Productivitate Viteza Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg/oră) (rotaţii/minut) (Kg) (V) (kW)
FAM-FCS105 350x220x720 10 1400 26 380 0,75
FAM-FCS106 350x220x720 10 1400 26 220 0,75
www.bilancia.ro
magazin alimentar mașini de ambalat
MAȘINI DE AMBALAT
Mașină de lipit, model Fresh33, display LED, structură

din inox.
BSV-FRESH33
Dimensiuni Lungime bară Greutate Alimentare Putere
Cod Pompă de vacuum
BSV-FRESH33 390x260x140 330 0,8 mbar 6,5 220 0,25
Mașină de ambalat în vid, model Calima10, panou de

comandă digital cu 10 programe, dimensiuni interne
430x430x220mm.
BSV-CALIMA10
Dimensiuni Lungime bară Greutate Alimentare Putere
Cod Pompă de vacuum
BSV-FRESH33 550x540x500 420 20m3/h 60 220 0,90
DISPENSERE
Dispenser, pentru ambalarea alimentelor, suprafaţă de

lucru încălzită cu termostat, tăierea peliculei cu fir cald,
structură inox, cilindri şi axe din aluminiu anodizat, (tăierea
peliculei cu profil teflonat pentru SIR-40602300).
SIR-40602300
Dimensiuni Lungime maximă Dimensiuni suprafaţă Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) folie (mm) de lucru (mm) (Kg) (V) (kW)
SIR-40602000 590x720x185 500 300x175 14,5 220 0,4
SIR-40602100 590x500x290 500 290x165 13,6 220 0,45
SIR-40602300 485x600x140 400 385x125 5 220 0,65
SIR-40602700 465x500x290 400 290x165 12,5 220 0,45
584 585
DISPENSERE
Dispenser, pentru ambalarea alimentelor, suprafaţă de

lucru încălzită cu termostat, tăierea peliculei cu fir cald,
structură inox, cilindri şi axe din aluminiu anodizat.
SIR-3301S3002

Cod Lungime de sigilare
SIR-3301S3002 455x75x210 200-300mm (pentru pungi cu grosimi între 2-5mm) 3,5 0,51
SIR-3301S4002 555x75x210 200-400mm (pentru pungi cu grosimi între 2-5mm) 3,5 0,7
SIR-3301S4002T 555x75x210 200-400mm (pentru pungi cu grosimi între 2-5mm) 4 0,7
DISTRUGĂTOARE DE INSECTE
Distrugător insecte cu lampă UV-A.
Dimensiuni Arie de Putere
Cod Material
(L x l x H mm) acoperire (m²) (W)
FKR-SE30 300x130x550 aluminiu 80 30 (2 lămpi de 15W)
FKR-SE30
Material Dimensiuni Arie de Putere

Cod
(L x l x H mm) acoperire (m²) (W)
FKR-FT30 inox 470x185x355 80 30 (2 lămpi de 15W)
FKR-PZ30 aluminiu 520x130x260 80 30 (2 lămpi de 15W)
FKR-FT30
STERILIZATOARE
FKR-SN38 Sterilizator electric FKR-SUV10 Sterilizator cuţite cu

pentru cuţite, capacitate 12 raze ultraviolete, capacitate 10
cuţite, structură inox, cuţite, structură inox, suport pentru
termostat intern reglabil 0°C - cuţite cu grătar de protecţie, timer
+90°C, robinet scurgere apă, 60', dimensiuni (LxlxH mm):
dimensiuni (LxlxH mm): 410x160x610, alimentare 220V,
380x140x400, alimentare putere 36W.
220V, putere 1,5kW.
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie maşini de spălat cu turaţie mică
MAŞINI DE SPĂLAT RUFE, CU TURAȚIE MICĂ
Maşină de spălat rufe, electrică, fixare în podea,

microcontrol, structură solidă din oțel, ușă cu diametru
mare pentru încărcare și descărcare ușoară, mâner ușă
ergonomic, 4 cicluri de spălare, alimentare 380V
ALI-SCU020GNF/E/380
Dimensiuni Capacitate Volum Viteză de extragere Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (rpm) Factor G (Kg) (kW)
ALI-SCU020GNF/E/380 660x757x1089 7,8 78 528 83 160 7,8
ALI-SCU040GNF/E/380 778x1021x1216 18 180 491 90 311 15,6
ALI-SCU060GNF/E/380 865x1091x1291 25,5 255 469 94 368 23,4
ALI-SCU080GNF/E/380 1054x1321x1444 35,4 354 280/524 40/140 610 31,2
Maşină de spălat rufe, electrică, fixare în podea, micro

control, structură solidă din oțel, ușă cu diametru mare
pentru încărcare și descărcare ușoară, mâner ușă
ergonomic, 30 cicluri de spălare, alimentare 380V.
ALI-SCU040KNF/E/380
ALI-SCU040KNF/E/380 778x1021x1216 18 180 491 90 311 15,6
ALI-SCU080KNF/E/380 1054x1321x1444 35,4 354 280/524 40/140 610 31,2
www.bilancia.ro
586 587
MAŞINI DE SPĂLAT RUFE, CU TURAȚIE MICĂ
Maşină de spălat rufe, electrică, fixare în podea,

microprocesor, 30 de cicluri de spălare, diametru cilindru
610mm, adâncime cilindru 406mm, deschidere uşă
364mm, viteză de spălare 49rpm, structură solidă din oțel,
ușă cu diametru mare pentru încărcare și descărcare
ușoară, mâner ușă ergonomic, alimentare 380V.
ALI-SCU030KNV/E/380

ALI-SCU030KNV/E/380 737x884x1165 11,8 118 464 73 225 7,8
Mașină de spălat rufe, electrică, cu fixare în podea,

structură din inox AISI304, computer touch screen IM8 cu
posibilitatea de salvare până la 200 de programe, port USB,
asistență GSM, display LCD, cilindru din inox AISI304,
posibilitate implementare peste 15 limbi, alimentare 380V.
IME-RC8E

IME-RC8E 720x850x1034 8 81 535 85 168 7,5
IME-RC11E 720x955x1034 11 105 535 85 182 10,5
IME-RC14E 880x931x1314 14 140 470 86 266 11
IME-RC18E 880x962x1314 18 180 470 86 277 14
IME-RC23E 880x1052x1314 23 215 470 86 390 17
IME-RC30E 1318x1196x1640 30 318 840 346 940 30
IME-RC40E 1540x1532x1770 40 400 830 377 1680 32
IME-RC55E 1540x1747x1770 55 565 829 377 1680 39
IME-RC70E 1700x1559x2020 70 699 750 377 1790 40
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie maşini de spălat cu turaţie mare
MAŞINI DE SPĂLAT RUFE, CU TURAȚIE MARE
Maşină de spălat rufe, electrică, suspensii antivibraţie,

microprocesor, 99 programe, viteză de rotaţie la spălare
10-50rpm, viteză de rotaţie în supercentrifugă 500-1000rpm,
alimentare 380V.
ALI-SX18E/380
Dimensiuni Capacitate Volum Diametru Adâncime Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) cilindru (mm) cilindru (mm) Factor G (Kg) (kW)
ALI-SX18E/380 660x727x1038 7,3 73 530 330 296 211 9
ALI-SX25E/380 660x827x1038 9,5 95 530 440 296 236 9

10-50rpm, viteză de rotaţie în supercentrifugă 250-1000rpm,
alimentare 380V.
ALI-SX55E/380

ALI-SX35E/380 780x916x1202 16,5 165 650 500 358 358 18
ALI-SX55E/380 900x985x1500 23,4 234 750 530 419 534 24
ALI-SX75E/380 1060x985x1530 30,4 304 850 537 475 731 24
www.bilancia.ro
588 589

10-50rpm, viteză de rotaţie în supercentrifugă 500-
750rpm, alimentare 380V (viteză de rotaţie în
supercentrifugă 500-800rpm pentru ALI-SX100E/380 și
ALI-SX135E/380).
ALI-SX135E/380
ALI-SX100E/380 1200x1335x1920 45,5 455 980 597 350 1520 36
ALI-SX135E/380 1200x1500x1920 57,5 575 980 775 350 1645 36
ALI-SX165E/380 1300x1620x2100 73 730 1095 775 350 2100 36
ALI-SX200E/380 1300x1800x2100 90 900 1095 957 350 2700 36
Mașină de spălat rufe, electrică, structură din inox AISI304,

computer touch screen IM8 cu posibilitatea de salvare până
la 200 de programe, port USB, asistență GSM, display LCD,
cilindru din inox AISI304, posibilitate implementare peste
15 limbi, sistem de blocare automată a ușii în momentul
începerii programului de spălare, alimentare 380V.
IME-LM8E
IME-LM8E 720x779x1059 8 81 1002 300 254 7,5
IME-LM11E 720x884x1059 11 105 1002 300 264 10,5
IME-LM14E 880x861x1284 14 140 947 350 390 11
IME-LM18E 880x966x1284 18 180 947 350 420 14,5
IME-LM23E 880x1056x1284 23 215 947 350 435 18
www.bilancia.ro
Mașină de spălat rufe, electrică, structură din inox AISI304,

computer touch screen IM8 cu posibilitatea de salvare până
la 200 de programe, port USB, asistență GSM, display LCD,
cilindru din inox AISI304, posibilitate implementare peste
15 limbi, sistem de blocare automată a ușii în momentul
începerii programului de spălare, alimentare 380V.
IME-LM8E
IME-LM30E 1318x1196x1640 30 318 840 346 940 30
IME-LM40E 1540x1532x1770 40 400 830 377 1490 32
IME-LM55E 1540x1747x1770 55 565 829 377 1680 39
IME-LM70E 1700x1559x2020 70 699 750 377 1790 40
IME-LM85E 1700x1691x2020 85 848 750 377 1900 42
Maşină de spălat rufe, încălzire cu abur, suspensii

antivibraţie, 99 programe, microprocesor, viteză de rotaţie la
spălare 10-50rpm, viteză de rotaţie în supercentrifugă
500-1000rpm.
ALI-SX18S/220
Dimensiuni Capacitate Volum cilindru Diametru Adâncime Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) (Kg) (litri) cilindru (mm) cilindru (mm) Factor G (Kg) (V)
ALI-SX18S/220 660x727x1038 7,3 73 530 330 296 211 220
ALI-SX25S/220 660x827x1038 9,5 95 530 440 296 236 220
www.bilancia.ro
590 591
Maşină de spălat rufe, încălzire cu aburi, suspensii

antivibraţie, 99 programe, microprocesor, viteză de rotaţie
la spălare 10-50rpm, viteză de rotaţie în supercentrifugă
250-1000rpm.
ALI-SX35S/220
Dimensiuni Capacitate Volum Diametru Adâncime Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) cilindru (mm) cilindru (mm) Factor G (Kg) (V)
ALI-SX35S/220 780x916x1202 16,5 165 650 500 363 358 220
ALI-SX55S/220 900x985x1500 23,4 234 750 530 419 534 220
ALI-SX75S/380 1060x985x1530 30,4 304 850 537 475 731 380

500-800rpm.
ALI-SX100S/380

ALI-SX100S/380 1200x1335x1920 45,5 455 980 597 350 1520 380
ALI-SX135S/380 1200x1500x1920 57,5 575 980 775 350 1645 380
www.bilancia.ro

500-750rpm.
ALI-SX165S/380

ALI-SX165S/380 1300x1620x2100 73 730 1095 775 350 2100 380
ALI-SX200S/380 1300x1800x2100 90 900 1095 957 350 2700 380
www.bilancia.ro
592 593
Mașină de spălat rufe, încălzire cu abur, structură din inox

AISI304, computer touch screen IM8 cu posibilitatea de
salvare până la 200 de programe, port USB, asistență GSM,
display LCD, cilindru din inox AISI304, posibilitate
implementare peste 15 limbi, sistem de blocare automată
a ușii în momentul începerii programului de spălare.
IME-LM8S
Dimensiuni Capacitate Volum Viteză de extragere Greutate Alimentare

Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (rpm) Factor G (Kg) (V)
IME-LM8S 720x779x1059 8 81 1002 300 254 220
IME-LM11S 720x884x1059 11 105 1002 300 264 220
IME-LM14S 880x861x1284 14 140 947 350 390 380
IME-LM18S 880x966x1284 18 180 947 350 420 380
IME-LM23S 880x1056x1284 23 215 947 350 435 380
Mașină de spălat rufe, încălzire cu abur, structură din inox

AISI304, computer touch screen IM8 cu posibilitatea de
salvare până la 200 de programe, port USB, asistență GSM,
display LCD, cilindru din inox AISI304, posibilitate
implementare peste 15 limbi, sistem de blocare automată
a ușii în momentul începerii programului de spălare.
IMS-LM30S
Dimensiuni Capacitate Volum Viteză de extragere Greutate Alimentare

Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (rpm) Factor G (Kg) (V)
IME-LM30S 1318x1196x1640 30 318 840 346 940 380
IME-LM40S 1540x1532x1770 40 400 830 377 1490 380
IME-LM55S 1540x1747x1770 55 565 829 377 1680 380
IME-LM70S 1700x1559x2020 70 699 750 377 1790 380
IME-LM85S 1700x1691x2020 85 848 750 377 1900 380
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie mașini de spălat cu barieră aseptică
MAŞINI DE SPĂLAT RUFE, CU BARIERĂ ASEPTICĂ
Maşină de spălat rufe, cu barieră aseptică, afișaj digital, uși opuse

pentru încărcare și descărcare, diametru cuvă 633mm, adâncime
cuvă 500mm, cuvă din inox, viteză de extragere 1000rpm,
microprocesor, 5 programe standard, posibilitate de a utiliza 25 de
extra-programe, semnal sonor la terminarea ciclului de spălare,
posibilitate instalare parolă, nivel zgomot 60dB, alimentare 380V.
ALI-UHM016/E/380
Dimensiuni Capacitate Volum Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) cuvă (litri) Factor G (Kg) (kW)
ALI-UHM016/E/380 980x910x1385 16 157 361 429 14,2
Maşină de spălat rufe, cu barieră aseptică, afişaj digital, uşi opuse pentru încărcare şi descărcare, adâncime cuvă 534mm, diametru cuvă 800mm,
deschidere uşă 1395mm, control cu microprocesor, 5 programe standard, posibilitate de a utiliza 25 de extra-programe, semnal sonor la terminarea
ciclului de spălare, viteză de spălare 25/45rpm, viteză de extragere 1000rpm, cuvă din inox, alimentare 380V.
Dimensiuni Capacitate Volum cuvă Greutate Putere

Cod (Kg) Factor G (Kg)
ALI-UHM027/E/380 1172x1053x1665 27 268 440 880 18
Maşină de spălat rufe, cu barieră aseptică, afișaj digital, uși opuse pentru încărcare și descărcare, adâncime cilindru 654mm, diametru cilindru 800mm,
viteză de extragere 1000rpm, viteză de spălare 25/45rpm, control cu microprocesor, cuvă din inox, 5 programe standard, posibilitate de a utiliza 25 de
extra-programe, semnal sonor la terminarea ciclului de spălare, alimentare 380V.
Cod (L x l x H mm) (Kg) cuvă (litri) Factor G (Kg) (kW)
ALI-UHM033/E/380 1053x1292x1665 33 329 440 1060 27
www.bilancia.ro
594 595
MAŞINI DE SPĂLAT RUFE, CU BARIERĂ ASEPTICĂ
Mașină de spălat rufe, cu barieră aseptică, electrică,

cilindru din inox AISI304, panourile laterale, partea
frontală și superioară din inox AISI304, computer touch
screen IM8 cu posibilitatea de salvare până la 200 de
programe, port USB, asistență GSM, display LCD, cilindru
din inox AISI304, posibilitate implementare peste 15 limbi,
uși opuse pentru încărcare și descărcare pentru a se evita
contaminarea, alimentare 380V.
IME-D2W18E
Dimensiuni Capacitate Volum cilindru Viteză de Greutate Putere

Cod (Kg) extragere (rpm) Factor G (Kg)
IME-D2W18E 880x966x1264 18 180 947 350 420 14,5
IME-D2W23E 880x1056x1264 23 215 947 350 435 18
IME-D2W30E 1318x1196x1640 30 318 840 346 940 30
IME-D2W55E 1540x1747x1770 55 565 829 377 1680 39
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie uscătoare rufe
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, alimentare gaz, timer digital,

cilindru inox.
ALI-SU025NQT/220/SS
Dimensiuni Capacitate Diametru Adâncime Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (mm) cilindru (mm) (Kg) (V)
ALI-SU025NQT/220/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 220
ALI-SU030NQT/220/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 220
ALI-SU035NQT/220/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 220
ALI-SU050NQT/220/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 220
ALI-SU075NQT/220/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 220
Uscător de rufe industrial, alimentare gaz, microprocesor,

cilindru inox.
ALI-SU025NEO/220/SS
ALI-SU025NEO/220/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 220
ALI-SU030NEO/220/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 220
ALI-SU035NEO/220/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 220
ALI-SU050NEO/220/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 220
ALI-SU075NEO/220/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 220
www.bilancia.ro
596 597
USCĂTOARE RUFE

cilindru reversibil, cilindru inox.
ALI-SU050NRE/380/SS

ALI-SU050NRE/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380
ALI-SU075NRE/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380
Uscător de rufe industrial, alimentare gaz, timer digital,

cilindru inox, cilindru reversibil.
ALI-SU050NRQ/380/SS

ALI-SU050NRQ/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380
ALI-SU075NRQ/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380
ALI-SU120NRQ/380/SS 1178x1725x2177 54,4 1118 1041 578 380
ALI-SU170NRQ/380/SS 1349x1749x2388 77,1 1289 1080 714 380
www.bilancia.ro
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, alimentare gaz, microprocesor

IM7 cu 30 de programe care pot fi modificate, posibilitate
implementare peste 11 limbi, panouri externe din metal
vopsit, cilindru din inox AISI 304, cilindru reversibil pentru
o uscare uniformă.
IME-ES10G
Dimensiuni Capacitate Diametru Adâncime Greutate Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (mm) cilindru (mm) (Kg) (kW)
IME-ES10G 791x707x1760 10 756 420 212 29,4
IME-ES14G 791x874x1760 14 756 585 225 29,4
IME-ES18G 791x1051x1760 18 756 767 243 29,4
IME-ES23G 1022x918x1852 23 977 590 296 37,8
IME-ES34G 1022x1188x1852 34 977 870 328 50,4
IME-ES55G 1360x1700x2262 55 1202 960 911 95
IME-ES75G 1360x1930x2262 75 1202 1310 1185 115
Uscător de rufe industrial, încălzire cu abur, timer digital,

cilindru inox.
ALI-SU025SQT/220/SS
ALI-SU025SQT/220/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 220
ALI-SU030SQT/220/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 220
ALI-SU035SQT/220/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 220
ALI-SU050SQT/220/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 220
ALI-SU075SQT/220/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 220
www.bilancia.ro
598 599
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, încălzire cu abur, microprocesor,

cilindru inox.
ALI-SU050SEO/220/SS
ALI-SU025SEO/220/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 220
ALI-SU030SEO/220/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 220
ALI-SU035SEO/220/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 220
ALI-SU050SEO/220/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 220
ALI-SU075SEO/220/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 220
Uscător de rufe industrial, încălzire cu abur, timer digital,

ALI-SU050SRQ/380/SS

ALI-SU050SRQ/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380
ALI-SU075SRQ/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380
www.bilancia.ro
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, încălzire cu abur, microprocesor,

ALI-SU050SRE/380/SS

ALI-SU050SRE/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380
ALI-SU075SRE/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380
ALI-SU170SRE/380/SS 1349x1749x2388 77,1 1289 1080 760 380
Uscător de rufe industrial, încălzire cu abur, microprocesor

IM7 cu 30 de programe care pot fi modificate, posibilitate
o uscare uniformă.
IME-ES10S

IME-ES10S 791x707x1760 10 756 420 218 44,4
IME-ES14S 791x874x1760 14 756 585 232 44,4
IME-ES18S 791x1051x1760 18 756 767 248 44,4
IME-ES23S 1022x918x1852 23 977 590 295 67,9
IME-ES34S 1022x1188x1852 34 977 870 327 67,9
IME-ES55S 1360x1700x2262 55 1202 960 904 93
IME-ES75S 1360x1930x2262 75 1202 1310 1176 107
www.bilancia.ro
600 601
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, electric, timer digital,

microprocesor, cilindru inox.
ALI-SU025EQT/380/SS
Dimensiuni Capacitate Diametru Adâncime Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (mm) cilindru (mm) (Kg) (V) (kW)
ALI-SU025EQT/380/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 380 12
ALI-SU030EQT/380/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 380 21
ALI-SU035EQT/380/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 380 24
ALI-SU050EQT/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380 30
ALI-SU075EQT/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380 30
Uscător de rufe industrial, electric, microprocesor, cilindru

inox.
ALI-SU050EEO/380/SS
ALI-SU025EEO/380/SS 711x1038x1622 11,3 673 610 135 380 12
ALI-SU030EEO/380/SS 711x1191x1622 13,6 673 762 150 380 21
ALI-SU035EEO/380/SS 800x1191x1622 15,9 762 762 164 380 24
ALI-SU050EEO/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380 30
ALI-SU075EEO/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380 30
www.bilancia.ro
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, electric, timer digital, cilindru

reversibil, cilindru inox.
ALI-SU050ERQ/380/SS

ALI-SU050ERQ/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380 30
ALI-SU075ERQ/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380 30

reversibil, cilindru inox.
ALI-SU050ERE/380/SS
ALI-SU050ERE/380/SS 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380 30
ALI-SU075ERE/380/SS 981x1346x1946 34 939 914 279 380 30
www.bilancia.ro
602 603
USCĂTOARE RUFE

galvanizat.
ALI-SU050EEO/380/G

ALI-SU035EEO/380/G 800x1191x1622 15,9 762 762 164 380 24
ALI-SU050EEO/380/G 981x1194x1946 22,7 939 762 247 380 30

cilindru galvanizat.
ALI-SU050NEO/220/G

ALI-SU035NEO/220/G 800x1191x1622 15,9 762 762 164 220
ALI-SU050NEO/220/G 981x1194x1946 22,7 939 762 247 220
www.bilancia.ro
USCĂTOARE RUFE
Uscător de rufe industrial, electric, microprocesor IM7 cu 30

de programe care pot fi modificate, posibilitate
o uscare uniformă.
IME-ES18E

IME-ES10E 791x707x1760 10 756 420 214 18
IME-ES14E 791x874x1760 14 756 585 226 18
IME-ES18E 791x1051x1760 18 756 767 250 24
IME-ES23E 1022x918x1852 23 977 590 299 24
IME-ES34E 1022x1188x1852 34 977 870 331 36
IME-ES55E 1360x1700x2262 55 1202 960 895 58,5
IME-ES75E 1360x1930x2262 75 1202 1310 1164 90
www.bilancia.ro
Mașini de spălat rufe, uscătoare
rufe și calandre concepute
pentru a satisface necesitățile
oricărui hotel sau restaurant.
spălătorie rufe-curăţenie calandre
CALANDRE
Calandru electric, lungime cilindru 1400mm, control

electronic al temperaturii, viteză de călcare 3,8m/min,
funcţie "Energy Saving"-minimizarea costurilor cu energia,
putere încălzire 7,5kW (cilindru cu pânză din lână și
bumbac pentru GMP-1400ES, cilindru cu pânză Nomex
pentru GMP-1400ES/N).
GMP-1400ES
Dimensiuni Diametru Productivitate Greutate Alimentare Putere totală

Cod (L x l x H mm) cilindru (mm) orară (Kg) (Kg) (V) (kW)
GMP-1400ES 1840x420x1003 250 35 106 220/380 7,68
GMP-1400ES/N 1840x420x1003 250 35 106 220/380 7,68
Calandru, viteză de călcare 3,8m/min, control electronic al

temperaturii, cilindru cu pânză din lână și bumbac, putere
încălzire: 6kW.
GMP-100/25
Dimensiuni Lungime Productivitate Greutate Alimentare Putere
Cod (L x l x H mm) cilindru (LxØ mm) orară (Kg/h) (Kg) (V) (kW)
GMP-100/25 1440x420x1003 1000x250 25 94 380 6,18
www.bilancia.ro
606 607
CALANDRE
Calandru electric, control electronic al temperaturii, viteză

de călcare 3,3m/min, cilindru cu pânză din lână şi bumbac,
(putere încălzire 4,6kW pentru GMP-1000, putere încălzire
5,6kW pentru GMP-1200).
GMP-1000
Dimensiuni Dimensiuni Productivitate Greutate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) cilindru (LxØ mm) orară (Kg/h) (Kg) (V) (kW)
GMP-1000 1305x420x933 1000 x 200 20 74 220/380 4,68
GMP-1200 1505x420x933 1200 x 200 25 80,5 220/380 5,68
Calandru electric, viteză de călcare variabilă 2,7-

4,3m/min, prevăzut cu sistem aspiraţie vapori 80 m³/h,
control electronic al temperaturii, cilindru cu pânză din
lână și bumbac.
GMP-1600.VAR
Dimensiuni Dimensiuni Productivitate Greutate Alimentare Putere totală

Cod (L x l x H mm) cilindru (LxØ mm) orară (Kg) (Kg) (V) (kW)
GMP-1600.VAR 2090x552x1073 1600x300 50 221 380 12,5
GMP-2000.VAR 2490x552x1073 2000x300 60 243 380 16,1
www.bilancia.ro
CALANDRE
Calandru cu uscare, electric, cilindru lucios, benzi de călcare cu Nomex rezistente până la temperatura de +200°C, control electronic al temperaturii,
viteză variabilă de călcare: 1,6-5m/min.
GMP-G15-35/E

GMP-G15-35/E 2010x550x1100 1480 x 325 43 450 380 18
GMP-G18-35/E 2340x550x1100 1800 x 325 50 490 380 20,7
GMP-G21-35/E 2640x550x1100 2100 x 325 56 548 380 23,4
GMP-G26-35/E 3140x580x1150 2580 x 325 75 780 380 27
Calandru electric, viteză variabilă de călcare 1,6 - 8m/min, cilindru cromat, benzi de călcare cu Nomex rezistente până la temperatura de +200°C,
reglarea electronică a temperaturii.
GMP-G26-50/E

Cod (L x l x H mm) cilindru (LxØ mm) orară (Kg) (Kg) (V) încălzire (kW)
GMP-G26-50/E 3280x750x1290 2580 x 500 95 1320 380 49,5
www.bilancia.ro
608 609
CALANDRE
Calandru electric, viteză variabilă 1-5m/min.,

control electronic al temperaturii, cu 2 senzori,
cilindru cu pânză din lână și Nomex 250g/m², cu
aspiraţie.
GMP-E140.25A

GMP-E140.25A 1920x445x1070 1400 x 250 35 151 380 7,5
Calandru industrial electric, pentru călcat rufe,

viteză de călcare variabilă 1-5m/min, buton de
oprire in caz de urgenţă, control electronic al
temperaturii, cu 2 senzori, cilindru cu pânză din
lână și Nomex 250g/m², bară pentru protecţia
degetelor operatorului, (putere încălzire 6kW
pentru GMP-E100.25, putere încălzire 6,9kW
pentru GMP-E120.25).
GMP-E100.25
Dimensiuni Dimensiune Productivitate Greutate Alimentare Putere

GMP-E100.25 1520x445x1070 1000 x 250 25 104 380 6
GMP-E120.25 1720x445x1070 1200 x 250 30 110 380 6,9
www.bilancia.ro
CALANDRE
Calandru electric, viteză variabilă 1-5m/min,

control electronic al temperaturii, cu 2 senzori,
cilindru cu pânză din lână și Nomex 250g/m², cu
sistem de aspirație 115m³/h.
GMP-E140.30

GMP-E140.30 1970x540x1080 1400 x 300 40 219 380 11
GMP-E160.30 2170x540x1080 1600 x 300 50 231 380 12,5
GMP-E200.30 2570x540x1080 2000 x 300 60 253 380 16,1
Calandru, alimentare gaz, viteză de călcare 0,8-3m/min, cilindru lucios, benzi de călcare cu Nomex rezistente până la temperatura de +200°C, control
electronic al temperaturii.
GMP-G14-25GAS
Dimensiuni Dimensiuni Productivitate Greutate Putere

Cod (L x l x H mm) cilindru (LxØ mm) orară (Kg) (Kg) (kW)
GMP-G14-25GAS 2010x510x1080 1450 x 270 25 310 13,6
www.bilancia.ro
610 611
CALANDRE
Calandru, alimentare gaz, viteză de călcare 1,6-8m/min, cilindru lucios, benzi de călcare cu Nomex rezistente până la temperatura de +200°C, control
electronic al temperaturii.
GMP-G21-50/GAS
GMP-G21-35GAS 2640x550x1100 2100 x 325 56 548 27
GMP-G26-35/GAS 3140x580x1150 2580 x 325 75 780 33,5
GMP-G21-50/GAS 2880x750x1290 2100 x 500 85 1200 54
GMP-G26-50/GAS 3280x750x1290 2580 x 500 110 1320 67
Calandru, electric, cu reglare electronică a temperaturii și vitezei, microprocesor IM7 cu 30 de programe, presiune uniformă pe toată lungimea rolei
(brevetat de IMESA), pânză din bumbac sau Nomex, 2 butoane care opresc alimentarea electrică în caz de urgență, alimentare 380V.
IME-FI1000/25
IME-FI1000/25 1512x718x1071 1000x250 15/25 141 4,7
IME-FI1250/25 1762x718x1071 1250x250 20/30 158 5,6
IME-FI1500/25 2012x718x1071 1500x250 25/35 172 7,9
IME-FI1500/33 2012x718x1142 1500x330 30/40 178 7,9
IME-FI1750/33 2262x718x1142 1750x330 40/50 195 10,9
IME-FI2000/33 2512x718x1142 2000x330 50/60 211 13,9
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie spălătorii self-service
SPĂLĂTORII SELF-SERVICE
Maşină de spălat electrică, viteză de extragere 1000

rotatii/minut, pregătită pentru sistemul de plată cu
jetoane, 3 cicluri de spălare, culoare albă, control
electronic, deschidere frontală.
ALI-NF3LLFSP402UT01
Dimensiuni Capacitate Capacitate Alimentare Putere

Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (V) (kW)
ALI-NF3LXFSP402UW01 683x711x1092 8 80 380 4,8
ALI-NF3LLFSP402UT01 683x711x1092 8 80 220/380 4,8
Uscător de rufe, electric, pregatit pentru sistem de plată cu

jetoane, încărcare frontală, culoare albă, ușă reversibilă.
ALI-NFEX07WG3018
Dimensiuni Capacitate Volum Greutate Alimentare Putere motor

Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (Kg) (V) (kW)
ALI-NFEX07WG3018 683x711x1092 8 198 68 220 4,8
ALI-NFEX07WG4018 683x711x1092 8 198 68 380 4,8
ALI-NFEL47WG4018 683x711x1092 8 198 68 380 4,8
www.bilancia.ro
COMMERCIAL LAUNDRY EQUIPMENT
Veţi găsi la lucru echipamentele Speed Queen în spălătorii self-service şi

spălătorii comerciale care deservesc hoteluri, restaurante, spitale, azile,
unităţi de pompieri, cluburi sportive, clinici veterinare şi multe altele.
Speed Queen este mai mult decât un produs indispensabil. Întrucât este
un brand al companiei Alliance Laundry Systems, lider mondial în
producţia de echipamente comerciale pentru spălătorii, clienţii Speed
Queen beneficiază de servicii de neegalat înainte, în timpul şi după
procesul de vânzare.
Sute de distribuitori autorizaţi şi centre de service din întreaga lume

funcţionează ca reprezentanţi locali pentru a asigura acces rapid la
servicii şi piese de schimb indiferent de zona în care vă aflaţi.
BILANCIA Tel.: +40-21-352 88 88; Fax: +40-21-352 33 33; www.bilancia.ro

spălătorie rufe-curăţenie spălătorii self-service
SPĂLĂTORII SELF-SERVICE
Sistem electric de uscare format din 2 uscătoare

(suprapuse), cu sistem de plată cu jetoane, cuvă
galvanizată.
ALI-SUT030EBX/380
Cod (L x l x H mm) (Kg) cilindru (litri) (Kg) (kW)
ALI-SUT030EBX/380 800x1086x1937 2x13,6 2x30 247 2 x 21
Sistem electric pentru spălare rufe format din: maşină de

spălat, pregătită pentru sistemul de plată cu jetoane,
alimentare electrică, capacitate 8Kg, culoare albă, viteză
de extragere 1000rpm, control electronic, uscător,
electric, amplasat deasupra maşinii de spălat, pregătit
pentru sistemul de plată cu jetoane, capacitate 8Kg,
control electronic.
ALI-NT3LXFSP402UW01
Dimensiuni Capacitate cilindru Capacitate cilindru Greutate Alimentare
Cod (L x l x H mm) maşină de spălat (litri) uscător (litri) (Kg) (V)
ALI-NT3LXFSP402UW01 683x711x1946 80 198 163 380
ACCESORII SPĂLĂTORII SELF-SERVICE

ALI-CK055 Kit electronic pentru sistemul de plată cu jetoane.
ALI-CK101 Kit electronic pentru sistemul de plată cu jetoane.
ALI-CK042 Compartiment pentru jetoane.
ALI-TK001P Jetoane tip STD-118-1, 1000 buc.
ALI-TK002P Jetoane tip STD-118-5, 1000 buc.
www.bilancia.ro
614 615
ACCESORII SPĂLĂTORIE
IME-C433GRE Cărucior pentru rufe, 2 mânere şi 4 roţi cu

diametru 80mm, dimensiuni (LxlxH mm): 1020x220x840.
IME-C433GRE
IME-ROLLBOX4P Cărucior vertical pentru lenjerie, 4 roţi

cu diametrul 100mm, dimensiuni (LxlxH mm):
710x800x1825. IME-ROLLBOX4P
IME-C325GRE Cuier cromat, cu 4 roţi de diametru

100mm, dimensiuni (LxlxH mm):1500/2100x250x1580.
IME-C325GRE
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie accesorii spălătorie
Cărucior pentru rufe uscate, 4 roți cu diametrul 100mm.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
IME-C53S 1500/2100x250x1580
IME-C51L 1500/2100x250x1580
IME-C53S
Cărucior din aluminiu, pentru rufe ude/umede, 4 roți cu

diametrul 100mm.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
IME-C201S 1500/2100x250x1580
IME-C201L 1500/2100x250x1580
IME-C201S
Masă de călcat, fier de călcat, cu vacuum și sistem de absorbție.
Dimensiuni Alimentare
Cod (L x l x H mm) (V)
IME-ASSE/156 1600x550x950 380
IME-ASSE/170 1350x460x920 380
IME-TAV/167 1570x760x900 380
IME-ASSE/156
www.bilancia.ro
616 617
Manechin pentru călcat costume cu: pompă, boiler şi

ventilator, 2 cleme.
Dimensiuni Putere
IME-MAN/190 1300x590x1760 8,5
IME-MAN/196 1300x550x1720 12
IME-MAN/190
IME-PR/230 Presă pneumatică pentru călcat, cu vacuum,

dimensiuni (LxlxH mm): 1380x1150x1490, trebuie
conectată la o instalație de abur.
IME-PR/230
Utilaj pentru scos pete, 2 pistoale + 1 pistol de aer, cu

vacuum, structură inox.
Dimensiuni
Cod (L x l x H mm)
IME-SMC/184 1450x590x1060
IME-SMC/186 1450x590x1060
IME-SMC/186
www.bilancia.ro
spălătorie rufe-curăţenie accesorii spălătorie
Cod Model (L x l x H mm) (Kg)
IME-IBM/W Maşină de perete pentru ambalat îmbrăcăminte 70x30x70 35
IME-IBM/V Maşină verticală de ambalat îmbrăcăminte 74x36x206 53
IME-IBM/W
POL-VAPORELLA POWER SYSTEM

POL-VAPORELLA POWER SYSTEM Masă de călcat+fier de călcat, plan încălzit și aspirant,
funcție jet de aer pentru țesăturile mai delicate, înălțime reglabilă în 8 poziții: min. 660mm,
max. 940mm, dimensiuni masă de călcat 450x1200mm, dimensiuni masă închisă
460x300x1400mm, greutate: 22Kg, husă lavabilă, rezervor cu aburi integrat, fier profesional cu
mâner din plută și un labirint special pentru păstrarea aburului omogen și la temperatură
constantă – 750W, emisie abur: 110g/min, buton jet de abur pentru stângaci și dreptaci, buton
pentru jet de abur continuu, capac de siguranță care nu se deșurubează dacă în interiorul
rezervorului există chiar și o presiune minimă, supapă mecanică de siguranță, rezervor abur din
oțel inox, capacitate utilă 1 litru – volum rezervor abur 1.5 litri, putere rezervor 1250W, led abur,
putere rezervor abur 1250W, încălzire masă 400W maxim, putere fier de călcat 750W,
aspiraţie/jet aer 40W, putere maximă 2440W.
POL-PROF1300
POL-PROF1300 Fier de calcat profesional cu mâner din plută, talpă din aluminiu, sistem boiler cu presiune,
presiune max 3 bar, emisie abur 85g/min, emisie continuă abur, volum boiler 1,1 litri, capacitate utilă 0,9 litri,
indicator abur gata de utilizare, putere fier 750W, putere boiler 1000W, putere max 1750W, dimensiuni
(LxPxA): 240 x 305 x 245mm, greutate 4,5Kg.
ECHIPAMENTE PENTRU CURĂȚENIE

POL-SPECIALCLEANER Aspirator Mondial Vap Special Cleaner, spălare cu aburi folosind detergent, POL-SPECIALCLEANER
pornire, oprire şi reglare putere de aspirare, emisie aburi şi funcţie spălare-controlabile manual, reglare
aburi: 5 poziţii până la 125g/min, capacitate boiler 1,5 litri, temperatură aburi +150°C, capacitate rezervor
auto-umplere 2,5 litri, capacitate rezervor 5 litri, capacitate rezervor de strângere 0,5 + 3 litri, capacitate
aspirare 21kPa, putere aspirare 1,2kW max, putere boiler 1,25kW+0,75kW, putere maximă 2,55kW,
dimensiuni (inclusiv roţi): 325x580x468 H mm, greutate 15Kg, sistem Super Power, rezervor din inox
18/10, manometru gradat, funcţie spălare cu detergent, 4 stadii de filtrare, filtru aer motor.
POL-MONDIAL7000I Aspirator, curăţare cu aburi şi spălare folosind detergent şi aspirare, sistem

Super Power, rezervor din inox, reglare aburi, presostat 5 bar, manometru gradat, recipient pentru
strângerea murdăriei, patru roţi pivotante Ø 50mm anti-dâre, structură integral din inox.
Accesorii standard: 2 tuburi de prelungire, perie mare 410mm cu: cadru c/2 din cauciuc, cadru
c/2 perii de păr, cadru covor/mochetă, gură cu: cadru pentru spălat geamuri, cadru cu perii de păr,
învelitoare flexibilă aburi/aspirare, accesoriu 120° c/periuţă, cutie cu 3 periuţe colorate, accesoriu
pentru spălarea geamurilor, gură pentru ţesături c/pulverizator, gură accesoriu 120°, tub aburi
scurt, pâlnie, cârpă din bumbac, burete, recipient OR, anti-spumă.
POL-MONDIAL7000I
www.bilancia.ro
618 619
ECHIPAMENTE PENTRU CURĂȚENIE
POL-MONDIALVAP8000 Aspirator, curăţare cu aburi şi spălare folosind detergent şi

aspirare, sistem Super Power, rezervor din inox, reglare aburi, presostat 5 / 7,5 bar,
manometru gradat, recipient pentru strângerea murdăriei, patru roţi pivotante Ø
50mm anti-dâre, structură integral din inox, capacitate rezervor auto-umplere 5
litri, capacitate rezervor detergent 5 litri, capacitate rezervor de colectare 1 + 8 litri,
putere maximă configurabilă 2900W, putere boiler 1400 + 1400W, putere motor
1200W, dimensiune (LxlxH mm): 490x870x860.
Accesorii standard: 2 tuburi de prelungire, perie mare 410mm cu: cadru c/2 din
cauciuc, cadru c/2 perii din păr, cadru covor/mochetă, gură cu: cadru pentru spălat
geamuri, cadru cu perii de păr, învelitoare flexibilă aburi / aspirare de 5 metri,
accesoriu pentru spălarea geamurilor, accesoriu 120° c/periuţă, cutie 3 periuţe
colorate, gură pentru ţesături c/pulverizator, perie pentru podele c/ pulverizator,
gură accesoriu 120°, tub aburi scurt, pâlnie, cârpă din bumbac, burete, recipient OR,
anti-spumă. POL-MONDIALVAP8000
GBR-AB07 Uscător de mâini, motor digital Dyson, 88.000 rpm, consum

energie/1 uscare: 0.0044kW/h, carcasă din plastic, culoare albă, filtru împotriva
microbilor HEPA H12, activare infraroşu touch free, timp uscare 10 sec, flux aer
37l/s, putere zgomot 85dB, dimensiuni (LxlxH mm): 307x247x663, alimentare
220V, putere 1600W.
GBR-AB07
www.bilancia.ro
accesorii accesorii preparare
ACCESORII PREPARARE
Oală inox 18/10 linia Bistro Cratiță inox 18/10 linia Bistro
cu două mânere, finisaj satinat, fund sandwich (inox - aluminiu - inox), cu două mânere, finisaj satinat, fund sandwich (inox - aluminiu - inox),
grosime 4mm, adaptat pentru plite cu inducție. grosime 4mm, adaptat pentru plite cu inducție.
Capacitate H Ø Capacitate H Ø
Cod (litri) (mm) (mm) Cod (litri) (mm) (mm)
KPP-30151615 2,9 145 160 KPP-30151607 1,4 70 160
KPP-30151616 3 160 160 KPP-30152009 3 90 200
KPP-30152017 5,3 170 200 KPP-30152013 4.1 130 200
KPP-30152020 6 200 200 KPP-30152411 5 105 240
KPP-30152419 8,8 195 240 KPP-30152415 7 150 240
KPP-30152424 10,5 240 240 KPP-30151812 7.4 120 280
KPP-30152823 14,2 230 280 KPP-30152817 11 170 280
KPP-30152828 17,2 280 280 KPP-30153215 12.1 150 320
KPP-30153228 22,1 275 320 KPP-30153219 15 190 320
KPP-30153232 25,7 320 320 KPP-30153617 17,3 170 360
KPP-30153629 29,5 290 360 KPP-30154019 25 190 400
KPP-30154528 44 280 450 KPP-30154522 35 220 450
KPP-30154528 58 300 500 KPP-30153620 39,3 200 500
www.bilancia.ro
620 621
ACCESORII PREPARARE
PAD-11007-36
PAD-11001-36 PAD-11009-36
Oală cu 2 mânere, finisaj intern/extern satinat, fund sandwich Cratiţă cu 2 mânere, finisaj intern/extern satinat, fund sandwich
termoradiant, inox 18/10, pentru orice tip de mașini de gătit: termoradiant, inox 18/10, pentru orice tip de mașini de gătit:
electrice/gaz/vetroceramice, formă ergonomică, mânere tubulare electrice/gaz/vetroceramice, formă ergonomică, mânere tubulare din
din inox - rezistente la căldură. inox - rezistente la căldură.
PAD-11001-22 8,3 220 220 PAD-11009-36 13 130 360
PAD-11001-36 36,5 360 360 PAD-11007-36 20,5 215 360
PAD-11001-40 50 400 400 PAD-11009-50 37 190 500
PAD-11001-60 150 550 600 PAD-11007-60 99 350 600
Cratiţă medie cu 1 mâner, finisaj intern/extern satinat, fund Tigaie inox, linia Bistro
sandwich termoradiant, inox 18/10, pentru orice tip de mașini de cu 1 mâner, finisaj satinat, inox 18/10.
gătit: electrice/gaz/vetroceramice, formă ergonomică, mânere Capacitate H Ø
tubulare din inox - rezistente la căldură. Cod (litri) (mm) (mm)
Capacitate H Ø KPP-30152005 1,4 50 200
Cod (litri) (mm) (mm)
KPP-30152405 2 55 240
PAD-11011-18 2,3 90 180
KPP-30152806 3 60 280
PAD-11011-20 3,1 100 200
KPP-30153206 5 65 320
Tigaie antiaderantă, Cratiță medie, linia Bistro

aluminiu, cu mâner din fontă. cu 1 mâner, finisaj satinat, inox 18/10.
H Ø Capacitate H Ø
Cod (mm) (mm) Cod (litri) (mm) (mm)
PAD-16717-20 40 200 KPP-30150018 2 80 180
PAD-16717-32 53 320 KPP-30150017 3 90 200
PAD-16717-40 70 400 KPP-30150014 5 105 240
www.bilancia.ro
ACCESORII PREPARARE
Tigaie antiaderentă Tigaie teflonată

cu 1 mâner, interior teflonat, aluminiu. grosime 4 mm.
PAD-41720-28 H 54mm Ø 280mm SUP-5042 0,70 Kg Ø 220mm
PAD-41720-30 H 56mm Ø 320mm SUP-5243 0,98 Kg Ø 240mm
Tigaie "Lyonnaise", Tigaie inox 18/10, linia Bistro Capac inox 18/10, linia Bistro
oțel negru.
KPP-30110020 Ø 200mm
KPP-30152005 Ø 200mm
KPP-30110024 Ø 240mm
PAD-11716-24 H 50mm Ø 240mm 0,25Kg KPP-30152405 Ø 240mm
KPP-30110028 Ø 280mm
PAD-11716-26 H 55mm Ø 260mm 0,45Kg KPP-30152806 Ø 280mm
KPP-30110032 Ø 320mm
PAD-11716-28 H 55mm Ø 280mm 0,75Kg
KPP-30110036 Ø 360mm
KPP-30110040 Ø 400mm
KPP-30110045 Ø 450mm
KPP-30110050 Ø 500mm
Cuvă GN1/1 inox 18/10 Cuvă GN1/1 inox 18/10 perforată Cuvă GN1/2 inox 18/10
dimensiuni standard (Lxl mm): 530x325. dimensiuni standard (Lxl mm): 530x325. dimensiuni standard (Lxl mm): 325x265.
Capacitate H H Capacitate H
Cod (litri) (mm) Cod (mm) Cod (litri) (mm)
KPP-31011020 2,5 20 KPP-30911020 20 KPP-31012020 1,25 20
KPP-31011040 5 40 KPP-30911040 40 KPP-31012040 2 40
KPP-31011065 9 65 KPP-30911065 65 KPP-31012065 4 65
KPP-31011100 14 100 KPP-30911100 100 KPP-31012100 6,5 100
KPP-31011150 21 150 KPP-30911150 150 KPP-31012150 9,5 150
KPP-31011200 28 200 KPP-30911200 200 KPP-31012200 12,5 200
www.bilancia.ro
622 623
ACCESORII PREPARARE
Cuvă GN1/3 inox 18/10 Cuvă GN1/4 inox 18/10 Cuvă GN1/6 inox 18/10
Capacitate H Capacitate H Capacitate H
Cod (litri) (mm) Cod (litri) (mm) Cod (litri) (mm)
KPP-31013020 0,75 H 20mm KPP-31014020 0,5 H 20mm KPP-31016065 1 H 65mm
KPP-31013040 1,5 H 40mm KPP-31014040 1 H 40mm KPP-31016100 1,6 H 100mm
KPP-31013065 2,5 H 65mm KPP-31014065 1,8 H 65mm KPP-31016150 2,4 H 150mm
KPP-31013100 4 H 100mm KPP-31014100 2,8 H 100mm KPP-31016200 3,4 H 200mm
KPP-31013150 5,7 H 150mm KPP-31014150 4 H 150mm
KPP-31013200 7,8 H 200mm KPP-31014200 5,5 H 200mm
Cuvă GN1/9 inox 18/10 Cuvă GN2/1 inox 18/10 Cuvă GN2/3 inox 18/10
Capacitate H Capacitate H Capacitate H
Cod (litri) (mm) Cod Cod (litri) (mm)
(litri) (mm)
KPP-31019065 0,6 H 65mm KPP-31021020 5 H 20mm KPP-31023020 1,5 H 20mm
KPP-31019100 1 H 100mm KPP-31021040 10 H 40mm KPP-31023040 3 H 40mm
KPP-31021065 18,5 H 65mm KPP-31023065 5,5 H 65mm
KPP-31021100 28,5 H 100mm KPP-31023100 9 H 100mm
KPP-31021150 42,5 H 150mm KPP-31023150 13 H 150mm
KPP-31021200 57,5 H 200mm KPP-31023200 18 H 200mm
Capac inox Cuvă policarbonat,

poate fi utilizată la temperaturi de la PAD-14707-10
KPP-31921530 GN2/1
-100°C la +120°C, gradată. Cuvă polipropilenă,
KPP-31921325 GN1/1
GN1/1
poate fi utilizată la temperaturi de la
PAD-14562-06 H 65mm
KPP-31922265 GN1/2 -40°C la +120°C, gradată.
PAD-14562-10 GN1/1 H 100mm
KPP-31923176 GN1/3 PAD-14707-10 GN1/3 H 100mm
PAD-14562-15 GN1/1 H 150mm
KPP-31914162 GN1/4 PAD-14702-15 GN1/1 H 150mm
PAD-14565-10 GN1/2 H 100mm
KPP-31924162 GN1/4 PAD-14708-06 GN1/4 H 65mm
PAD-14565-15 GN1/2 H 150mm
KPP-31926162 GN1/6
PAD-14568-10 GN1/4 H 100mm
KPP-31919108 GN1/9
PAD-14568-15 GN1/4 H 150mm
KPP-31923325 GN2/3
www.bilancia.ro
ACCESORII PREPARARE
APS-81198 Separator pentru cuve GN1/1 Spumieră, monobloc, inox

Grătar GN1/1 inox 18/10 350mm KPP-31600120 400mm Ø 120mm
KPP-80020032
dimensiuni (Lxl mm): 530x325.
KPP-80020053 530mm KPP-31600140 440mm Ø 140mm
PAD-11991-16 Spumieră, monobloc, inox Spumieră inox

Spumieră, cu plasă striată, monobloc, inox PAD-11971-10 L 320mm Ø 100mm PAD-12641-18 L 400mm Ø 180mm
PAD-11991-16 L 400mm Ø 160mm PAD-11971-12 L 350mm Ø 120mm PAD-12641-20 L 500mm Ø 200 mm
PAD-11971-14 L 380mm Ø 140mm
KPP-38012024 PAD-41606-00 Strecurătoare supă, inox

Strecurătoare rotundă, Storcătoare lămâie, cu mâner, inox. PAD-12622-16 L 170mm Ø 160mm
cu mâner din plastic. PAD-41606-00 125x65mm PAD-12622-18 L 170mm Ø 180mm
KPP-38012024 Ø 240mm
PAD-12622-20 L 170mm Ø 200mm
PAD-12622-23 L 270mm Ø 230mm
PAD-12622-26 L 270mm Ø 260mm
Strecurătoare paste,
1/4, cu mâner, inox, pentru oală de paste.
Capacitate H Ø
PAD-11922-36 5,5 230 360
ARG-1039
PAD-11922-40 7,5 260 400 Rolă sfoară bucătărie
www.bilancia.ro
624 625
ACCESORII PREPARARE
PAD-48280-34 PAD-48280-52 PAD-48280-56

Cuţit de curăţat cartofi, Cuţit de curăţat legume, cu lamă flexibilă, Cuţit pentru brânzeturi tari,
dimensiune (L mm): 200. dimensiune (L mm): 210. dimensiune (L mm): 235.
PAD-48295-04 Centrifugă pentru legume, PAD-48280-57

Centrifugă salată, plastic manuală, plastic, capacitate: 12 litri. Feliator de castraveţi,
PAD-48295-04 Ø 260mm
dimensiune (L mm): 225.
PAD-49888-10 H 430mm Ø 330mm
PAD-49888-20 H 520mm Ø 430mm
PAD-48283-00 PAD-48284-00 PAD-48220-00

Decorator legume, spirală, inox, Decorator legume, ghirlandă, inox, Deschizător conserve, profesional,
dimensiune (ØxL mm): 13x235. dimensiune (L mm): 155. dimensiune (Lxl mm): 80x70.
www.bilancia.ro
ACCESORII PREPARARE
PAD-19810-00 PAD-19811-00
Terină triunghiulară Deschizător conserve, PAD-41527-03
cu capac, inox, capacitate 0,7 litri, lungime model de banc, fontă, cap din inox. Dispenser sosuri,
260mm, înălțime 75mm. PAD-19810-00 L 560mm 3 cuve GN 1/6 h 200mm, (3Kg fiecare), inox,
APS-88133 ascuțită la vârf PAD-19811-00 L 500mm
APS-88134 rotunjită la vârf
PAD-48280-28 PAD-48280-05 Ascuţitoare legume,

Dispozitiv pentru scobit pepeni, dublu Cuţit pentru scoici, inox, inox + polipropilenă.
dimensiune (L mm): 205. APS-88670 H 70mm Ø 45mm
PAD-48280-28 Ø 220 - 280 mm L 190mm
APS-88671 H 100mm Ø 70mm
PAD-48280-23 PAD-42563-00 PAD-42573-31

Cutter pentru legume, ondulat Dispozitiv scos sâmburi măsline, Pasator zarzavat,
PAD-48280-23 L 115mm
cromat, dimensiune (L mm): 170. manual, 3 discuri.
PAD-42573-31 H 250mm Ø 320mm
PAD-42569-04 PAD-42508-00 APS-88688

Răzătoare, Ciocan pentru carne Mandolină inox
4 feţe, cu mâner, inox cu 2 fețe din aluminiu, mâner din lemn, cu 7 lame interschimbabile cu lățimea de
dimensiune (LxlxH mm): 100x80x230. dimensiune 320mm. 100mm, cu pusher și suport, dimensiune
(LxlxH mm) 405x120x50/250.
www.bilancia.ro
626 627
ACCESORII PREPARARE
APS-81198
Grătar
APS-81198 GN1/1 sârmă inox
PAD-18261-00 PAD-48278-31
Foarfecă, Zdrobitor de cartofi,
pentru tranşat pui, demontabilă, inox. inox, dimensiune (L mm): 270.
PAD-18261-00 L 240mm PAD-14597-00
Grătar perforat
PAD-14597-00 GN1/3 policarbonat
PAD-42565-00 PAD-48510-00 PAD-48512-02

Zdrobitor usturoi, inox. Mănuşă cuptor, antiaderentă. Mănuşi cuptor,
PAD-42565-00 Ø 27mm PAD-48510-00 L 275mm culoare bej, întărită în partea internă, cu un deget,
bumbac special, dimensiune (Lxl mm): 270x150.
PAD-49701-00 PAD-49710-00
PAD-42588-00 Termometru digital, Termometru digital
Tăietor ouă, gama de temperatură -50°C - + 150°C, scală temperatură de lucru -50°C - +300°C, scală
plastic, dimensiune (LxlxH mm): 210x80x45. 0,1°C, dimensiune (L mm) 190. 1°C, dimensiune (L mm): 225.
PAD-49885-02 PAD-42615-04 PAD-48286-13 APS-00771

Termometru, pentru congelator/ Set 4 măsuri Set decorare, Cornet chinezesc,
frigider gama de temperatură tip lingură, capacităţi1-2,5-5- 22 de piese. inox, cu orificii de 1,5mm, cu mâner,
-30°C - +30°C, Ø 52mm. 15ml, inox. lungime 160mm.
APS-00771 H 200mm Ø 220mm
www.bilancia.ro
accesorii râşniţe
RÂŞNIŢE
PSP-1870412 PSP-4870412 PSP-1870418 PSP-4870418

Râşniţă
model "Paris", din lemn de fag.
PSP-24307 Înălţime
Cod Pentru Culoare
(mm)
Set cadou model ''Elis trio''
PSP-1870412 piper 120 negru-lăcuit
format din tirbușon electric, râşniţă pentru sare şi râşniţă pentru
piper electrice, reîncărcabile, din inox, prevăzut cu încărcător. PSP-1870418 piper 180 negru-lăcuit
PSP-4870412 piper 120 roşu-lăcuit
PSP-4870418 piper 180 roşu-lăcuit
PSP-4870412/SME sare 180 roşu-lăcuit
PSP-4870418/SME sare 180 roşu-lăcuit
Râşniţă
model "Paris uSelect", din lemn de fag.
Râşniţă
Înălţime model "Paris”, din lemn de fag.
Cod Pentru Culoare
(mm)
Înălţime
PSP-23560 piper 120 roşu-lăcuit Cod Pentru Culoare
(mm)
PSP-23584 piper 180 roşu-lăcuit PSP-0870412 piper 120 naturel
PSP-23577 sare 120 roşu-lăcuit PSP-0870412/SME sare 120 naturel
www.bilancia.ro
628 629
RÂŞNIŢE
PSP-800-1 PSP-22426
Râşniţă
model "Bistro”, din lemn de fag.
PSP-870410/1 PSP-870412/1 PSP-870418/1 PSP-870422/1 Înălţime
Cod Pentru Culoare
(mm)
Râşniţă PSP-800-1 piper 100 naturel

model "Paris”, din lemn de fag. PSP-22426 piper 100 roşu-lăcuit
Înălţime PSP-22594 piper 100 chocolat
Cod Pentru Culoare
(mm)
PSP-22433 sare 100 roşu-lăcuit
PSP-870410/1 piper 100 chocolat
PSP-22600 sare 100 chocolat
PSP-9800-1/SME sare 100 naturel
PSP-870410/SME/1 sare 100 chocolat
PSP-18368 PSP-24222 PSP-18382 PSP-24246
Râşniţă
model "Tahiti”, din lemn de fag.
Înălţime
Cod Pentru Culoare
(mm)
PSP-18368 piper 150 negru-mat
PSP-24222 piper 150 alb-mat
PSP-18382 piper 200 negru-mat
PSP-24246 piper 200 alb-mat
PSP-18375 sare 150 negru-mat
PSP-2/22594 PSP-24239 sare 150 alb-mat
Set ''Bistro duo chocolat et naturel''
PSP-18399 sare 200 negru-mat
format din râşniţă pentru sare şi râşniţă pentru piper, de culoare
''naturel'' şi ''chocolat'', din lemn de fag, cu înălţimea de 100mm. PSP-24253 sare 200 alb-mat
www.bilancia.ro
accesorii râşniţe
RÂŞNIŢE
PSP-22488 PSP-22501 PSP-21283

Râşniţă PSP-19051
model "Fidji”, din lemn de fag şi cap din inox. Set ''Brasserie duo''
format din râşniţă pentru sare şi râşniţă pentru piper, din
Înălţime
Cod Pentru
(mm)
Culoare acril transparent şi suport din ABS cu aspect inox, cu
înălţimea de 110mm.
PSP-22488 piper 120 naturel
PSP-16425 piper 150 naturel
PSP-22501 piper 120 maro închis
PSP-17095 piper 150 maro închis
PSP-21283 piper 120 negru mat
PSP-17132 piper 150 negru mat
PSP-22495 sare 120 naturel
PSP-16432 sare 150 naturel
PSP-22518 sare 120 maro închis
PSP-900809 PSP-900812 PSP-900818
PSP-17101 sare 150 maro închis
Râşniţă pentru piper
PSP-21290 sare 120 negru mat model "Nancy"”, din acril transparent.
PSP-17149 sare 150 negru mat
Înălţime
Cod
(mm)
PSP-900809 90
PSP-900812 120
PSP-900818 180
PSP-900809/SME PSP-900812/SME PSP-900818/SME
Râşniţă pentru sare

model "Nancy", din acril transparent.
Înălţime
Cod
(mm)
PSP-900809/SME 90
PSP-900812/SME 120
PSP-900818/SME 180
www.bilancia.ro
630 631
RÂŞNIŢE
Râşniţă
model "Bali", din acril.
Înălţime
Cod Pentru Culoare
(mm)
PSP-25786 piper 80 neagră
PSP-27193 piper 80 mov
PSP-25786 PSP-27193 PSP-27186
PSP-27186 piper 80 chocolat

PSP-27216 sare 80 lila
PSP-25793 sare 80 albă
PSP-27209 sare 80 crem
PSP-27216 PSP-25793 PSP-27209
PSP-25762 PSP-25779
PSP-2/900812 PSP-2/900818 Râşniţă
Set ''Nancy duo'' model "Baltic", din acril transparent.
format din râşniţă pentru sare şi râşniţă pentru
Înălţime
piper, din acril transparent. Cod Pentru
(mm)
Înălţime PSP-25762 piper 80
Cod
(mm)
120 PSP-25779 sare 80
PSP-2/900812
PSP-2/900818 180
www.bilancia.ro
accesorii cuţite profesionale
CUŢITE PROFESIONALE
FSK-857301 FSK-857303 FSK-857304

Cuţit pentru curăţat linia SOLID, Cuţit pentru legume linia SOLID, Cuţit pentru tomate linia SOLID,
lamă dreaptă pentru curăţat şi tăiat legume, pentru curăţat şi tăiat legume/fructe, lamă zimţată inox perfectă pentru tăierea
lamă din inox de calitate superioară. lamă din inox de calitate superioară. tomatelor/legumelor moi cu coajă subţire.
FSK-857301 L 70mm FSK-857303 L 110mm FSK-857304 L 120mm
FSK-857311 FSK-857308 FSK-857306

Cuţitul bucătarului linia SOLID, Cuţitul bucătarului linia SOLID, Cuţit pentru filetat linia SOLID,
lamă lată pentru tocat legume/carne, lamă lată pentru tocat legume/carne, lamă subţire şi flexibilă,
lamă din inox de calitate superioară. lamă din inox de calitate superioară. lamă din inox de calitate superioară.
FSK-857328 FSK-857305
Cuţit pentru tranşat linia SOLID, Cuţit pentru pâine linia SOLID,
potrivit pentru toate tipurile de carne, lamă zimţată,
lamă din inox de calitate superioară. lamă din inox de calitate superioară.
FSK-857328 L 230mm FSK-857305 L 210mm
FSK-837001 FSK-837003
Cuţit pentru curăţat legume, Cuţit mic pentru legume,
lamă din inox de calitate superioară, lamă din inox de calitate superioară,
mâner ergonomic din polipropilenă. mâner ergonomic din polipropilenă.
FSK-837001 L 70mm FSK-837003 L 110mm
FSK-837005 FSK-837008 FSK-837004

Cuţit pentru pâine, Cuţitul bucătarului, Cuţit pentru tomate,
lamă din inox de calitate superioară, lamă din inox de calitate superioară, lamă din inox de calitate superioară,
mâner ergonomic din polipropilenă. mâner ergonomic din polipropilenă. mâner ergonomic din polipropilenă.
FSK-837038 FSK-837029 FSK-837019

Cuţit pentru bucătarie Cuţit pentru bucătarie Cuţit pentru unt,
lamă din inox de calitate superioară, lamă din inox de calitate superioară, lamă din inox de calitate superioară,
mâner ergonomic din polipropilenă. mâner ergonomic din polipropilenă. mâner ergonomic din polipropilenă.
www.bilancia.ro
632 633
CUŢITE PROFESIONALE
FSK-837036
Cuţit pentru filetat - lamă flexibilă
lamă din inox de calitate superioară, mâner FSK-837009 FSK-857000
ergonomic din polipropilenă. Pilă pentru ascuţit cuţite Dispozitiv pentru ascuţit cuţite,
L 180mm L 200mm
potrivit pentru stângaci şi dreptaci.
FSK-837036 FSK-837009
LAI-LE00915011 LAI-LE00930022 LAI-LM00515018

Cuţit roşii Cuţit pâine Cuţit dezosat
lamă oţel inox, mâner din plastic, lamă oţel inox, mâner din plastic, lamă lată, oţel inox, mâner din plastic,
antiaderent. antiaderent. antiaderent.
LAI-LE00915011 L 110mm LAI-LE00930022 L 220mm LAI-LM00515018 L 180mm
LAI-LM00540022 LAI-LM00548034 LAI-LM00615030

Cuţit măcelar Cuţit măcelar Cuţit pâine
lamă oţel inox, mâner din plastic, lamă lată, oţel inox, mâner din plastic, lamă oţel inox, mâner din plastic,
antiaderent. antiaderent. antiaderent.
LAI-LM00540022 L 220mm LAI-LM00548034 L 340mm LAI-LM00615030 L 300mm
LAI-LM00630036 LAI-LP00916012 PAD-18236-30

Cuţit şuncă Cuţit brânză Masat oval
lamă oţel inox, vârf ascuţit, mâner din lamă oţel inox, mâner din plastic PAD-18236-30 L 300mm
plastic, antiaderent. cu nituri.
LAI-LM00630036 L 360mm LAI-LP00916012 L 120mm
Bară magnetică pentru cuţite, plastic

APS-88911 L 450mm
APS-88912 L 600mm
www.bilancia.ro
accesorii accesorii servire
ACCESORII SERVIRE - BUFET SUEDEZ
Cleşte îngheţată, Cleşte îngheţată, PAD-52550-78

rotund, inox. rotund, inox. Cleşte inox,
PAD-41473-44 1/50 litri Ø 43mm APS-71004 1/20 litri Ø 53mm pentru produse patiserie, inox.
Ø 50mm APS-71005 1/16 litri Ø 55mm PAD-52550-78 L 240mm
PAD-41473-50 1/24 litri
PAD-41473-66 1/12 litri Ø 66mm
PAD-52550-55 APS-75805 PAD-52550-73

Cleşte pentru gheaţă, inox Cleşte gheaţă Cleşte pentru spaghete, inox
PAD-52550-55 L 185mm APS-75805 175mm PAD-52550-73 L 210mm
APS-75810 PAD-52550-68 PAD-42822-00

Cleşte spaghete, inox Cleşte servire lingură-furculiţă, inox Cleşte tăvi pizza, inox
APS-75810 195x50mm PAD-52550-68 L 210mm
dimensiune (L mm): 190.
PAD-41697-00 Cleşte pentru grătar, inox PAD-42592-01

Cleşte foarfecă, pentru mezeluri, inox Cleşte pentru oase de peşte, inox
PAD-41698-22 L 225mm
PAD-41697-00 L 380mm L 300mm
PAD-41698-30
PAD-41698-40 L 400mm
www.bilancia.ro
634 635
Polonic inox
Polonic
Capacitate L Ø
APS-00714 0,15 420 90
APS-00715 0,25 435 100
Capacitate Lungime mâner Ø
KPP-31500100 0,25 380 100
KPP-31500120 0,5 400 120
KPP-31500160 1 500 160
KPP-31600105 KPP-31600104
Lingură perforată, Lingură servire
pentru servire.
KPP-31600104 L 380mm
KPP-31600105 L 380mm
PAD-41670-06 PAD-41670-09 PAD-11970-08

Polonic, monobloc, inox.
Capacitate Dimensiune Ø
PAD-41670-06 0,03 300 60
PAD-11970-08 0,12 320 80
PAD-41670-09 0,13 320 90
PAD-11970-10 0,25 370 100
PAD-41677-00 PAD-11982-38
PAD-11970-11 0,33 380 110
Lingură oblică, monobloc, inox Lingură mâner scurt,
PAD-11970-12 0,50 400 120 monobloc, inox.
PAD-41677-00 L 320mm
PAD-11970-14 0,75 440 140 PAD-11982-38 L 380mm
PAD-11969-02
Polonic cu orificiu picurare, cu mâner scurt, monobloc, inox. PAD-41675-00 PAD-41676-00
Lingură monobloc, inox Lingură perforată,
Capacitate L Ø
Cod (litri) (mm) (mm) PAD-41675-00 L 320mm
monobloc, inox.
0,07 230 65 PAD-41676-00 L 320mm
PAD-11969-02
www.bilancia.ro
PAD-41315-04
PAD-18226-17 Suport cu piatră pentru gril
Furcă pentru carne PAD-41315-02 170x200x120 H mm
PAD-41315-02
PAD-18226-17 L 170mm
PAD-41315-04 440x200x120 H mm
COZ-CDY1 APS-11675 APS-10800

Gel metanol pentru chafing dish Chafing dish dreptunghiular Dispenser sucuri
cuvă GN1/1 H 65mm, capacitate 9 litri, 2 capacitate 4 litri, suport inox 18/10,
COZ-CDY1 200 g
arzătoare, dimensiune (LxlxH mm) 610x310x300. dimensiune (LxlxH mm) 210x320x430.
Carafă plastic
Capacitate Înălţime Ø
APS-10775 2 260 165
APS-10776 2,5 290 140
APS-10770 3 290 180
APS-10775 APS-10776 APS-10770
Dispenser cereale "Fresh&Easy",

capac din inox, recipient cereale din policarbonat, suport
din zinc cromat.
Capacitate Dimensiuni
Cod (litri) (mm)
APS-11805 4,5 220x175x520
APS-11807 2 x 4,5 220x350x520
APS-11805 APS-11807
www.bilancia.ro
636 637
APS-10778 APS-40149 APS-00955

Cană pentru cereale, cu capac, policarbonat Coş rotund, din ratan şi inserție inox Suport din lemn,
înălţime 280mm. APS-40149 H 100mm Ø 400mm pentru tăiat pâine, tavă pentru firimituri şi
APS-10778 1,5 litri Ø 100mm grătar, dimensiune (LxlxH mm): 475x320x20.
APS-40472 APS-40480 APS-88944

Set 3 piese sare - piper - scobitori, Set 5 piese Paletă,
cu mâner, capac recipiente din inox, recipiente pentru sare, piper, ulei, oţet, scobitori, suport flexibilă, inox, mâner din polipropilenă,
sticlă, dimensiune (LxlxH mm): 92x85x115. inox cu mâner, capace din inox, recipiente rezistentă la căldură.
sticlă, dimensiune (LxlxH mm): 130x110x190. APS-88944 170x85mm L 300mm
APS-75900 APS-88019 APS-11955

Paletă tort inox, mâner ergonomic Paletă pentru cartofi prajiţi, inox Suport pentru tacâmuri,
L 230mm APS-88019 230x210mm 140mm
din plastic, 4 compartimente, culoare gri
APS-75900
dimensiune (LxlxH mm): 530x325mm.
APS-11763 APS-11875 APS-18388

Suport şerveţele, Bol sticlă Capac rotund cu deschidere roll-top,
metal cromat, pentru 50 şerveţele, APS-11875 2,5 litri Ø 230mm policarbonat, mâner cromat, înălţime 200mm.
dimensiune (LxlxH mm): 190x190x65. APS-18388 Ø 380mm
www.bilancia.ro
APS-01420
APS-01415
Tavă inox APS-11111

APS-01415 285x200mm
APS-11111 530x325mm
APS-01416 325x325mm
APS-01420 530x325mm
APS-01416
Tavă tip oglindă

APS-00983 rotundă Ø 500mm
APS-00983
www.bilancia.ro
638 639
APS-00775
APS-00772 Recipient sare / piper / zahăr APS-00777

Recipient sare, înălţime 75mm, diametru recipient 5,5mm.
capac cu orificii, inox, înălţime 170mm. APS-00775 Ø 5mm
APS-00772 Ø 80mm APS-00777 Ø 1mm
APS-40200 Suport bol salată APS-11470

Sosieră inox metal cromat, pentru boluri Tavă rotundă, cu 3 nivele, inox
dimensiune (LxlxH mm): 140x60x70. cu diametru 23mm.
APS-11470 H 44mm Ø 480mm
APS-40200 0,1 litri APS-03612 H 120mm
APS-03613 H 180mm
STI-44852B-GB6 STI-44853B-GB6 STI-44854B-GB6

Cupă îngheţată MAROCCO, sticlă Cupă îngheţată CHICAGO, sticlă Cupă îngheţată FLAMENCO, sticlă
diametru 82mm, înălţime 174mm. diametru 98mm, înălţime 130mm. diametru 100mm, înălţime 104mm.
STI-44852B-GB6 345 ml STI-44853B-GB6 235 ml STI-44854B-GB6 300 ml
www.bilancia.ro
accesorii articole porţelan
ARTICOLE PORȚELAN
GARANTAT
Farfurie plată rotundă 5 ANI
linia Churchill-Contempo, din porțelan super
vitrifiat de culoare albă, glazurat pe toată suprafața.
CHU-WHCT211 Ø 205mm
CHU-WHCT311 Ø 310mm CHU-WHCT311
GARANTAT
5 ANI
CHU-WHVP581 CHU-WHVRSB1 CHU-WHVPOB1

Farfurie plată rotundă Farfurie adâncă Bol
linia Churchill-Profile, din porțelan super vitrifiat de linia Churchill-Profile, Ø 249mm, capacitate 50cl, linia Churchill-Profile, Ø 170mm, capacitate
culoare albă, glazurat pe toată suprafața. din porțelan super vitrifiat de culoare albă, 25,5cl, din porțelan super vitrifiat de culoare
CHU-WHVP81 Ø 210mm glazurat pe toată suprafața. albă, glazurat pe toată suprafața.
CHU-WHVP581 Ø 276mm
CHU-WHVP111 Ø 305mm
www.bilancia.ro
640 641
ARTICOLE PORȚELAN
GARANTAT
5 ANI
Farfurie plată rotundă
linia Churchill-Bamboo, din porțelan super vitrifiat
de culoare albă, glazurat pe toată suprafața.
CHU-WHBALRSB1
CHU-WHBALP81 Ø 210mm Bol rotund
linia Churchill-Bamboo, Ø 248mm, din
CHU-WHBALF581 Ø 276mm
porțelan super vitrifiat de culoare albă,
CHU-WHBALF111 Ø 305mm glazurat pe toată suprafața.
CHU-WHBALF581
GARANTAT
5 ANI
linia Churchill-Orbit, din porțelan super vitrifiat de
culoare albă, glazurat pe toată suprafața.
CHU-WHOP121 Platou oval dimensiuni: 317x255mm

CHU-WHOP581 Farfurie ovală dimensiuni: 270x229mm
CHU-WHOP91 Farfurie plată ovală dimensiuni: 238x200mm
CHU-WHOB81 Castron oval capacitate: 48cl dimensiuni: 210x170mm
CHU-WHOB71 Castron oval capacitate: 30cl dimensiuni: 180x140mm
CHU-WHOSP1 Farfurie ovală pentru supă capacitate: 40cl dimensiuni: 275x220mm
www.bilancia.ro
accesorii articole porţelan
ARTICOLE PORȚELAN
linia Art de Cuisine-Igneous, din ceramică.
CHU-ZCATIGRD1 Vas dreptunghiular cu mânere capacitate: 48,3cl dimensiuni: 170x130mm
CHU-ZCATIGP91 Farfurie plată rotundă dimensiuni: 230mm
CHU-ZCATIG111 Farfurie plată rotundă dimensiuni: 280mm
CHU-ZCATIG131 Farfurie plată rotundă dimensiuni: 330mm
CHU-ZCATIGP91

CHU-ZCATIGR51 Ramekin capacitate: 14,2cl dimensiuni: 100mm
CHU-ZCATIGR51

CHU-ZCAWIGT31 Suport din lemn *se poate folosi pe ambele părţi dimensiuni: 480x140mm
CHU-ZCAWIGT11 Platou suport dimensiuni: 180x140mm
CHU-ZCAWIGT31
GARANTAT
5 ANI
CHU-WHOPP1 CHU-WHSBS1
Farfurie ovală pentru paste Bol pentru salată
linia Churchill-Equation, capacitate 59,6cl, dimensiuni: 310x265mm, linia Churchill-Mediterranean, capacitate 48,3cl, dimensiune: 172mm,
din porțelan super vitrifiat de culoare albă, glazurat pe toată suprafața. din porțelan super vitrifiat de culoare albă, glazurat pe toată suprafața.
www.bilancia.ro
accesorii tacâmuri
TACÂMURI
Linia ASTRA, inox 18/10

grosime 1,8mm.
MOR-019.1 192mm Lingură
MOR-019.2 192mm Furculiţă MOR-019.46 MOR-019.82
MOR-019.3 216mm Cuţit Set 24 piese Set 6 piese cafea
MOR-019.7 126mm Linguriţă
linia ASTRA, inox 18/10, grosime 1,8mm. linia ASTRA, inox 18/10, grosime 1,8mm.
Set, Linia ASTRA, blister, inox 18/10 Linia BAVARIA, inox 18/10 Linia ARCADIA, inox 18/10
grosime 1,8mm. grosime 2,5mm. grosime 2,5mm.
MOR-019.77.1 3 linguri MOR-078.1 200mm Lingură MOR-095.1 225mm Lingură
MOR-019.77.2 3 furculiţe MOR-078.2 200mm Furculiţă MOR-095.2 224mm Furculiţă
MOR-019.77.3 2 cuţite MOR-078.3 230mm Cuţit MOR-095.3 241mm Cuţit
MOR-019.77.7 6 linguriţe MOR-078.3.1 235mm Cuţit-forjat MOR-095.5 195mm Furculiţă gustare/desert
MOR-078.3b 239mm Cuţit biftec-forjat MOR-095.6 210mm Cuţit gustare/desert

MOR-078.4 183mm Lingură gustare/desert MOR-095.7 144mm Linguriţă
MOR-078.5 182mm Furculiţă gustare/desert MOR-095.8 122mm Linguriţă cafea
MOR-078.6 213mm Cuţit gustare/desert MOR-095.9 302mm Polonic
MOR-078.6.1 217mm Cuţit pt. gustare/aperitiv MOR-095.10 265mm Lingură servire
MOR-078.7 140mm Linguriţă MOR-095.11 264mm Furcă servire
MOR-078.8 116mm Linguriţă cafea MOR-095.12 182mm Furculiţă prăjituri
MOR-078.9 286mm Polonic MOR-095.25 195mm Furculiţă peşte
MOR-078.10 227mm Lingură servire MOR-095.26 211mm Cuţit peşte
MOR-078.11 230mm Furcă servire
MOR-078.12 158mm Furculiţă prăjituri
MOR-078.18 141mm Linguriţă îngheţată
MOR-078.25 186mm Furculiţă peşte
MOR-078.26 214mm Cuţit peşte
www.bilancia.ro
MADE IN ITALY
accesorii pahare
PAHARE
SCH-106219 SCH-106220 SCH-106221

Pahar vin Burgunder Pahar apă Pahar vin
linia CLASSICO, cristal - TRITAN linia CLASSICO, cristal - TRITAN linia CLASSICO, cristal - TRITAN
înălţime 225mm. înălţime 240mm. înălţime 210mm.
SCH-106219 408ml Ø 82mm SCH-106220 545ml Ø 90mm SCH-106221 312ml Ø 75mm
SCH-106222 SCH-106223 SCH-106226

Pahar vin Pahar - flute şampanie Pahar-pocal vin Bordeaux
linia CLASSICO, cristal - TRITAN cristal - TRITAN, linia CLASSICO cristal - TRITAN, linia CLASSICO
SCH-106227 SCH-101342 SCH-101343

Pahar-pocal vin Burgunder Pahar pentru băuturi spirtoase Pahar tumbler
cristal - TRITAN, linia CLASSICO cristal - TRITAN, linia TOSSA cristal - TRITAN, linia TOSSA
SCH-193572 SCH-193569 SCH-193586

Pahar grappa Pahar whisky Pahar longdrink
cristal - TRITAN, linia TOSSA cristal - TRITAN, linia TOSSA cristal - TRITAN, linia TOSSA
www.bilancia.ro
646 647
PAHARE
SCH-101271 SCH-175397 SCH-175402

Pahar tumbler Pahar vin Burgunder Pahar vin roşu
cristal - TRITAN, linia TOSSA cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION
SCH-175416 SCH-175450 SCH-175514

Pahar vin Pahar flute-şampanie Pahar apă
cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION
SCH-175545 SCH-175500 SCH-175478

Pahar băuturi spirtoase Pahar bere Pahar coniac
cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION
SCH-175531 SCH-175495 SCH-175528

Pahar whisky Pahar longdrink Pahar cocktail
cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal -TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia CONVENTION
www.bilancia.ro
accesorii pahare
PAHARE
SCH-175481 SCH-475676 SCH-815861

Pahar bere Pahar frappe Pahar bere
cristal - TRITAN, linia CONVENTION cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL
SCH-936371 SCH-111219 SCH-111220 SCH-111222

Pahar apă Cupă şampanie Pahar lichior Pahar apă
cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL
înălţime 139mm. înălţime 152mm. înălţime 124mm. înălţime 163mm.
SCH-936371 240ml Ø 68mm SCH-111219 281ml Ø 106mm SCH-111220 70ml Ø 68mm SCH-111222 344ml Ø 76mm
SCH-111224 SCH-111227 SCH-111946 SCH-111231

Pahar Sherry Pahar Cognac Pahar cognac XXL Pahar Martini
cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL
înălţime 188mm. înălţime 165mm. înălţime 165mm. înălţime 157mm.
SCH-111224 118ml Ø 58mm SCH-111227 436ml Ø 93mm SCH-111946 880ml Ø 118mm SCH-111231 166ml Ø 101mm
SCH-111232 SCH-111234 SCH-111286

Pahar Grappa Pahar Margarita Pahar Hurricane
cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL cristal - TRITAN, linia BAR SPECIAL
www.bilancia.ro
accesorii recipiente pentru stocare şi transport
RECIPIENTE PENTRU STOCARE ȘI TRANSPORT
Container pentru transport Container pentru transport

cu fund sandwich, inox. cu fund sandwich, inox.
Cod Cod (litri) (mm) (mm)
(litri) (mm) (mm)
KPP-35503222 14 220 320 KPP-35502428 12,5 280 240
KPP-35503236 24 360 320 KPP-35503028 20 280 300
KPP-35503032 21 320 300
KPP-35503636 36,6 360 360
KPP-35504040 50 400 400
KPP-35505050 100 500 500
Container pentru transport

Capacitate Dimensiune Ø
KPP-35512428 12,6 280 240
KPP-35513028 20 280 300
KPP-35513032 21 320 300
KPP-35513636 36,5 360 360
COZ-WK090
Cutie izotermică
KPP-35514040 50 400 400 pentru cuve GN 1/1, GN 1/2 și GN 1/3,
KPP-35515050 100 500 500 capacitate 90 litri, dimensiune (LxlxH mm):
650x450x620, greutate 15Kg.
www.bilancia.ro
650 651
ACCESORII PIZZA
Farfurie pizza SAT-04X23019

linia Napoli, albă, porţelan. Farfurie pizza
SAT-04001018 Ø 330mm linia Napoli, cu model, porţelan.
SAT-04001019 Ø 310mm SAT-04X23019 Ø 310mm
Tavă pizza Cutie paline pizza PAD-11740-40

tablă neagră, dimensiune (H mm): 25. supraponibilă, polietilenă. Tavă pizza
CAN-0114 Ø 220mm PAD-41762-07 600x400x70
rotundă, grosime 0.6mm, oţel albastru,
dimensiune (H mm): 25.
CAN-0116 Ø 260mm PAD-41762-09 600x400x90
PAD-11740-40 Ø 400mm
CAN-0117 Ø 280mm PAD-41762-13 600x400x130
CAN-0118 Ø 300mm
CAN-0119 Ø 320mm
Paletă cuptor- pentru pizza PAD-41737-23 PAD-41767-20

mâner negru, aluminiu, Paletă perforată pentru pizza Perie cuptor
lungime (L mm): 1500. inox, lungime 1500mm. ajustabilă, mâner anodizat, lemn.
PAD-41765-32 320 x 320mm PAD-41737-23 Ø 230mm PAD-41767-20 1550mm
PAD-41765-37 370 x 370mm
PAD-48278-33 PAD-18324-10 Plasă pizza, aluminiu

Rolă tăiat pizza, inox, Rolă pentru tăiat pizza, inox PAD-41727-28 Ø 280mm
dimensiune (Ø x L mm): 67x210. PAD-18324-10 L 240mm Ø 100mm PAD-41727-33 Ø 330mm
PAD-41727-40 Ø 400mm
PAD-41727-45 Ø 450mm
www.bilancia.ro
accesorii accesorii patiserie
ACCESORII PATISERIE
Poche Poche Poche cu vârf dublat

material sintetic impermeabil, cu vârf dublat, material bumbac material bumbac impermeabil.
fără vârf dublat. impermeabil. APS-77322 340mm Ø 20mm
PAD-47106-34 H 340mm PAD-47105-40 H 400mm
APS-77323 400mm Ø 30mm
PAD-47106-40 H 400mm PAD-47105-50 H 500mm APS-77324 450mm Ø 40mm
PAD-47106-46 H 460mm APS-77325 500mm Ø50mm
PAD-47106-50 H 500mm APS-77327 600mm Ø 70mm
APS-77329 700mm Ø 90mm
Set 6 duiuri stea, inox Set 6 duiuri stea, inox Set 6 duiuri rotunde, inox Set 6 duiuri stea, inox
PAD-47355-08 Ø 8mm PAD-47354-10 Ø 10mm PAD-47353-04 Ø 4mm PAD-47356-08 Ø 8mm
PAD-47355-10 Ø 10mm PAD-47354-12 Ø 12mm PAD-47353-10 Ø 10mm PAD-47356-10 Ø 10mm
PAD-47355-12 Ø 12mm PAD-47354-14 Ø 14mm PAD-47353-12 Ø 12mm
PAD-47354-16 Ø 16mm PAD-47353-14 Ø 14mm
PAD-47353-16 Ø 16mm
PAD-47353-20 Ø 20mm
www.bilancia.ro
652 653
ACCESORII PATISERIE
Sifon GOURMET PLUS

pentru frişcă şi diverse spume (de fructe şi
legume), tub şi cap din inox, valvă din inox.
ISI-1403 0,25 litri
ISI-1603 0,50 litri

ISI-1009
ISI-1703 1 litru
Sifon pentru apă
tub din aluminiu, cap din plastic, culoare
roşie, capacitate 1 litru. ISI-1403 ISI-1603 ISI-1703
ISI-1805
Sifon Thermo Xpress Whip ISI-0017
pentru frişcă şi diverse Set 10 cartuşe pentru sifonul de apă
spume (de fructe şi legume),
suport negru, tub din inox,
cap din aluminiu, pereţi
dubli, capacitate 1 litru.
ISI-1801
Sifon Thermo PLUS
pentru frişcă şi diverse spume (de fructe şi
legume), tub şi cap din inox, valvă din ISI-0087
inox, pereţi dubli, capacitate 0,5 litri. Set 10 cartuşe pentru sifonul de frişcă
www.bilancia.ro
ACCESORII PATISERIE
SLK-SF007 SLK-SF026 SLK-SF032

Formă silicon - 6 piramide, Formă silicon - 9 dreptunghiuri, Formă silicon - 9 madeleine,
culoare roşie, dimensiuni orificiu: culoare roşie, dimensiuni orificiu: culoare roşie, dimensiuni orificiu:
71x71x40 H mm. 79x29x30 H mm. 68x45x17 H mm.
SLK-SF035 SLK-SF036 SLK-SF042

Formă silicon - 6 brioşe Formă silicon - 6 inimi, Formă silicon - 3 forme rotunde,
culoare roşie, diametru orificiu 79mm, culoare roşie, diametru orificiu 65mm, culoare roşie, diametru 103mm,
SLK-SF110 SLK-SQ001 SLK-SQ003

Formă silicon - 7 dreptunghiuri, Formă silicon - 24 brioşe, Formă silicon - 24 semisfere,
culoare roşie, dimensiuni orificiu: culoare neagră, diametru brioşă culoare neagră, diametru semisferă
87x48x24 H mm. 79mm, înălţime brioşă 35mm, 70mm, înălţime semisferă 35mm,
dimensiuni formă: 600x400mm. dimensiuni formă: 600x400mm.
SLK-SQ008 SLK-SQ010 SLK-SF115

Formă silicon - 24 mini-tarte, Formă silicon - 24 piramide, Formă silicon - 11 fulgi de zăpadă
culoare neagră, diametru mini-tartă: culoare neagră, dimensiuni piramidă: diametru 56mm, se utilizează la
44 mm, înălţime mini-tartă 10mm 65x65x35 H mm, dimensiuni formă: temperaturi cuprinse între -60 °C / +230°C,
dimensiuni formă: 600x400mm. 600x400mm. dimensiuni (LxlxH mm): 300x175x35.
www.bilancia.ro
654 655
ACCESORII PATISERIE
Set 5 duiuri rotunde

SLK-BT202 Ø 2mm
SLK-BT203 Ø 3mm
SLK-BT204 Ø 4mm
SLK-BT205 Ø 5mm
SLK-BT206 Ø 6mm
SLK-BT207 Ø 7mm
SLK-BOS26 SLK-BOS36BIG SLK-BT208 Ø 8mm
Set 26 duiuri diferite forme Set 36 duiuri diferite forme
SLK-BT209 Ø 9mm
SLK-BT210 Ø 10mm
SLK-BT211 Ø 11mm
SLK-ACC012 SLK-ACC013 PAD-18029-36

Rolă tăiat aluat lasagna, plastic Rolă perforat aluat, plastic Cuţit pentru patiserie,
dimensiune: 120mm. dimensiune: 120mm. lungime 360mm.
APS-00113 PAD-47304-10
Set 4 forme pentru mousse + 1 pusher, Cuttere diverse
Poche bumbac
rotunde, inox, diametru 80mm, pachet 12 bucăţi, inox.
SLK-STD034 340mm
înălţime 45mm. PAD-47304-10 20mm Ø 100mm
SLK-STD040 400mm
SLK-STD046 460mm
SLK-STD050 500mm
SLK-STD055 550mm
SLK-STD060 600mm
SLK-STD065 650mm PAD-47415-07 PAD-47808-07
Set 3 cuttere festonate Cutter pentru brezel, inox
SLK-STD070 700mm
cerc, tablă cositorită. PAD-47808-07 Ø 70mm
SLK-STD075 750mm
PAD-47415-3 H 30mm Ø 60-70-80mm
www.bilancia.ro
ACCESORII PATISERIE
Inel pentru mousse, inox APS-00041 Caramelizator

înălţime 45mm. Formă reglabilă pentru prăjituri,
SLK-ACC030 40ml
APS-00092 Ø 80mm înălţime 70mm.
SLK-ACC031 60ml
APS-00098 Ø 60mm APS-00041 Ø 165 - 320mm
SLK-FIBERGLASS1 CAN-0251
Fiberglass Tavă patiserie Tavă patiserie
dimensiuni: 595x395mm. dreptunghiulară, tablă. dreptunghiulară, aluminizată.
CAN-0251 600x400x30mm CAN-1032 400x300x30mm
CAN-1034 600x400x30mm
CAN-1227 APS-30118
Tavă dreptunghiulară Tavă inox
tablă neagră. dreptunghiulară, finisaj satinat.
CAN-1227 600x400x20mm APS-30118 215x130x15 mm
PAD-12582-24 Suport tort demontabil, aluminiu

Castron conic diametru 200mm, 300mm, 350mm.
jos, cu margine răsfrântă, inox. CAN-0215 3 planuri
Capacitate H Ø CAN-0217 5 planuri
CAN-0219 7 planuri
PAD-12582-24 3 95 240
www.bilancia.ro
656 657
ACCESORII PATISERIE
PAD-47600-36
Castron conic Castron rotund
înalt, cu margine răsfrântă, inox. polipropilenă.
PAD-12580-21 2 115 190 PAD-47600-28 4,5 110 280
PAD-12580-24 3 120 220 PAD-47600-36 10 140 360
PAD-12580-29 5 135 270
Spatulă albă
din poliamidă cu fibră de sticlă APS-88930 APS-88936
rezistentă până la +220°C. Racletă aluat Spatulă
lamă din inox, mâner din polipropilenă lamă din inox, mâner negru din
PAD-12915-35 L 350mm negru, rezistentă la căldură, polipropilenă, dimensiuni: 290x45mm.
PAD-12915-45 L 450mm dimensiuni: 155x80mm.
APS-88929 SHN-114030 PAD-47644-15

Spatulă triunghiulară, Panglică HPVC Pensulă patiserie,
mâner negru, lamă inox, dimensiuni lamă transparentă, grosime 37microni mâner şi inel din plastic.
120x100mm, lungime 250mm. SHN-114030 Lxl 300x60mm PAD-47644-15 Ø 15mm
Sucitor aluat, lemn PAD-41471-12

APS-77345 300mm Ø 90mm Cuvă îngheţată, inox,
PAD-18501-01 dimensiune (LxlxH mm): 360x165x120.
APS-77346 400mm Ø 90mm
Cuțit pentru tăiat paste - aluat PAD-41471-12 5 litri
www.bilancia.ro
ACCESORII PATISERIE
Tel bucătărie Pensulă patiserie Tel ouă

8 fire inox, mâner polipropilenă antialunecare, păr natural, poliamidă. 11 fire inox, mâner polipropilenă
lavabil în maşină de spălat vase. PAD-47645-40 40mm antialunecare, lavabil în mașina de spălat vase.
PAD-12928-30 300mm PAD-12929-25 250mm
PAD-47645-60 60mm
PAD-12928-35 350mm PAD-12929-30 300mm
PAD-47645-75 75mm
PAD-12928-40 400mm PAD-12929-35 350mm
PAD-47646-60 60mm
PAD-12928-50 500mm PAD-12929-40 400mm
PAD-12929-45 450mm
PAD-47612-01 PAD-47528-05 PAD-47532-07

Dozator sosuri Formă reglabilă Formă pentru mousse, inel, inox
pentru orice tip de sos: maioneză, ketchup, dreptunghiulară, inox, dimensiuni PAD-47532-07 H 40mm Ø 75mm
roşii, muştar, dotat cu cuvă GN 1/6 H 200mm, minime 190x280x50mm, dimensiuni
inox, dimensiune (LxlxH mm): 200x160x230. maxime 340x540x50mm.
PAD-47533-10 PAD-42520-00 PAD-42593-00

Formă tort, inel, inox Raşchetă Raşchetă firimituri
PAD-47533-10 H 20mm Ø 100mm
cu mâner, polietilenă,
PAD-47027-04 Rolă perforat aluat, plastic Rolă tăiat aluat formă romb, plastic
Rolă croissant, dublă, inox PAD-47024-06 60mm PAD-47025-06 60mm
PAD-47027-04 180x200mm PAD-47024-10 115mm PAD-47025-10 115mm
www.bilancia.ro
658 659
ACCESORII PATISERIE
Set 100 pocheuri

unică folosinţă, polietilenă.
PAD-17610-05 PAD-12940-20
Scafă făină, polipropilenă Scafă făină, plastic PAD-47111-30 300mm
dimensiuni (Lxl mm):325x120. dimensiuni (Lxl mm): 480x180. PAD-47111-40 400mm
PAD-17610-05 0,50 litri PAD-12940-20 2 litri PAD-47111-46 460mm
Raşchetă, zimţată/netedă, PAD-47219-29 PAD-47733-18

culoare roşie, polipropilenă. Set duiuri, diferite forme Formă cu margini evazate
PAD-47621-04 121x81mm PAD-47219-29 29 duiuri dreptunghiulară, antiaderentă
PAD-47621-07 110x80mm PAD-47219-38 38 duiuri
PAD-47357-09 PAD-47357-11 PAD-47357-21

Set 6 duiuri Set 6 duiuri Set 7 duiuri floare,
diferite forme, inox. stea, diferite dimensiuni. diferite dimensiuni, inox.
PAD-48511-02 PAD-47120-02 PAD-12605-30

Set 2 mănuşi cuptor culoare bej Kit decorare format din 8 piese: Sită făină, inox
întărite în partea internă, cu un deget, 6 duiuri + 1 adaptor + 1 poche. înălţime 80mm.
testate până la +240°C, bumbac special PAD-12605-30 Ø 300mm
dimensiune (Lxlmm): 310x140.
www.bilancia.ro
ACCESORII PATISERIE
PAD-18518-26 Spatulă PAD-12905-30

Spatulă bucătar, inox rezistentă până la +220°C, Spatulă
dimensiuni 37x250mm. polimiadă cu fibră de sticlă. poliamidă cu fibră de sticlă, rezistentă
PAD-12915-25 250mm până la +220°C, lungime 300mm.
PAD-18511-15 Spatulă inox PAD-18515-16

Spatulă inox, triunghiulară, mâner din polipropilenă. Spatulă lasagna
pentru pizza şi produse patiserie, PAD-18520-06 60x120mm inox, cu mâner din polipropilenă,
mâner din polipropilenă, dimensiuni 72x168mm.
PAD-18520-08 80x120mm
dimensiune (Lxlmm): 87x155.
PAD-18520-10 100x120mm
PAD-42900-24 PAD-18514-17 PAD-18516-24

Set 5 spatule pentru întins clătite Spatulă pentru tort Spatulă pentru hamburger
formă T, lemn, dimensiune (Lxlmm): 180x240. inox, mâner din polipropilenă inox, mâner din polipropilenă,
dimensiuni 180mm. dimensiuni 72x240mm.
Tăietor aluat extensibil PAD-18501-04 PAD-47652-01

lamă netedă, inox, dimensiune (Lmm): 240. Tăietor aluat Tavă monoporţii, cu forme rotunde,
PAD-47820-05 Ø 55mm din inox, mâner din plastic, transparentă, dimensiune (Lxlmm): 600x400.
dimensiuni 120x95mm. Opțional: cutter rotund, extractor rotund.
PAD-47820-07 Ø 55mm
PAD-16118-24 - Tigaie pentru clătite

PAD-11742-45 - Tavă pizza antiaderentă, grosime 3mm, cu 1 mâner tubular din oţel inox
rotundă, oţel albastru, grosime 0,6mm. rezistent la căldură, interior teflonat.
PAD-11742-42 H 35mm Ø 450mm PAD-16118-24 Ø 240mm
www.bilancia.ro
660 661
ACCESORII MAGAZIN ALIMENTAR
PAD-42538-04 PAD-42544-00
Tocător GN 1/1, polietilenă HD PAD-42537-40 Tocător cu opritori, polietilenă HD
dimensiune (LxlxH mm): 530x325x20. Tocător, polietilenă HD dimensiune (LxlxH mm): 600x400x20.
PAD-42538-00 alb dimensiune (LxlxH mm): 400x300x20. PAD-42544-00 alb
PAD-42537-40 alb
PAD-42538-01 galben PAD-42544-01 galben
PAD-42538-02 maro PAD-42544-02 maro
PAD-42538-03 roşu PAD-42544-03 roşu
PAD-42538-04 albastru PAD-42544-04 albastru
PAD-42538-05 verde PAD-42544-05 verde
PAD-42541-06 - Set 6 tocătoare

polietilenă, diferite culori, albastru = peşte, galben =
carne gătită, roşu = carne crudă, maro = verdeţuri crude,
verde = salată şi fructe, alb = pâine şi brânză,
Tocătoare KPP-49023226
dimensiune (LxlxH mm): 500x300x20. Tocător alb
KPP-49025030 alb
KPP-49035030 roşu
KPP-49045030 albastru
APS-88903
Rastel pentru 6 tocătoare cu
KPP-49055030 galben
grosime maximă de 25mm, inox
KPP-49065030 verde dimensiune (LxlxH mm):
KPP-49075030 maro 270x310x280.
LAI-L002138045 LAI-L002138050 Lamă de schimb

Fierăstrău măcelar, inox Fierăstrău măcelar, inox pentru fierăstrău măcelar
450mm. 500mm. LAI-L002142045 L 450mm
LAI-L002142050 L 500mm
www.bilancia.ro
accesorii accesorii magazin alimentar
ACCESORII MAGAZIN ALIMENTAR
VRD-0263-100 VRD-0267-100-L
VRD-0271-ALB Set 100 bonete bucătar Mănusi plastic
Set 100 șorțuri hârtie, ajustabilă transparente.
HDPE, culoare albă
VRD-0264-10 PAD-44100-02 PAD-44100-04

Set 10 bonete bucătar Covoraş pahare bar Covoraş pentru bar antiaderent
hârtie, albă, H = 230mm. dimensiune (Lxlmm): 450x300. dimensiune (Lxl mm): 300x300.
PAD-44114-01 PAD-44947-03
Dop picurător-dozator, nichelat Cutie pentru condimente, APS-93134
PAD-44114-01 cioc curbat
5 compartimente, acril, dimensiuni Linguriţă pentru bar
(LxlxH mm): 370x140x120. inox, dimensiune (L mm): 270.
PAD-44114-03 cioc conic
PAD-41457-00 PAD-44102-24
Zdrobitor de gheaţă, cromat Organizer bar
dimensiune (LxlxH mm): 150x120x260. dimensiune (LxlxH mm): 240x145x110.
www.bilancia.ro
662 663
ACCESORII BAR
Flacon dozator, polietilenă Pudrieră zahăr, rotundă, inox PAD-47609-16

PAD-41526-01 alb / roşu / galben 2400ml
capacitate 300ml. Dozator, dreptunghiular, acril
PAD-41526-02 alb / roşu / galben 3600ml PAD-47023-03 H 90mm Ø 70mm PAD-47609-16 1650ml
PAD-41526-03 alb / roşu / galben 7200ml PAD-47023-04 H 90mm Ø 70mm
PAD-44060-02 PAD-44101-03 PAD-12504-20

Suport pahare, fixare pe perete Suport pentru glazurat pahare Suport pentru tichete, inox
dimensiune (LxlxH mm): 450x316x55. cu 3 compartimente. dimensiune (Lmm): 200.
PAD-44101-03 Ø 155mm PAD-12504-20 Ø 90mm
PAD-42509-50 Port condimente, dreptunghiular, PAD-41480-05

Suport tichete, tip bară, cu cârlige, inox inox, 4 sau 5 compartimente. Shaker, inox
dimensiune (Lmm): 500. PAD-41782-04 320x160x100mm PAD-41480-05 0,5 litri
PAD-41782-05 390x160x100mm
www.bilancia.ro
accesorii accesorii bar
ACCESORII BAR
Set 10 mini măşti PAD-44110-06 APS-93140

pentru decorare, plastic. Set 12 dopuri Shaker Boston
PAD-47859-01 Ø 10mm negre, cu turnare continuă, polipropilenă. inox + sticlă, înălţime 300mm.
APS-93140 700ml Ø 90mm
PAD-47859-02 Ø 10mm
APS-36010 APS-36017 APS-93180

Shaker inox Zdrobitor de gheaţă, carcasă din Zdrobitor fructe, lemn
înălţime 200mm. plastic, cuţite inox lungime 210mm, diametru 25mm.
APS-36010 500ml Ø 85mm dimensiuni (LxlxH mm): 100x100x240.
APS-93181 PAD-41457-00 APS-93191

Zdrobitor fructe, plastic negru Spărgător gheaţă, cromat Scafă gheaţă, inox, perforată
lungime 210mm, diametru 25mm. dimensiuni: (LxlxH mm): 150x120x260. dimensiune 50mm, lungime 190mm.
APS-10329 APS-10330 APS-93116

Cană inox pentru lapte Cană inox pentru lapte Măsură cocktail
înălţime 115mm. înălţime 130mm. capacitate 20/40ml.
APS-10329 0,6 litri Ø 90mm APS-10330 0,8 litri Ø 105mm
www.bilancia.ro
664 665
ACCESORII BAR
APS-36019
Storcător de citrice,
oţel cu finsaj cromat, dimensiuni
(LxlxH mm): 190x180x560.
APS-33235 - Fructieră spirală cu platou rotund

inox, înălţime 320mm.
APS-33235 Ø 275mm
APS-36026 APS-36015 APS-93300

Frapieră şampanie, inox lucios Set frapieră gheaţă + cleşte servire, inox Strecurătoare bar, inox
înălţime 215mm. diametru 140mm. dimensiuni: 100x150mm.
APS-36026 Ø 210mm APS-36015 H 220mm 1,3 litri
APS-00054 APS-00090
Scrumieră "CLASSIC" Scrumieră inox
cu buton rotativ, metal cromat, cu protecţie împotriva curenţilor de aer,
înălţime 105mm. înălţime 45mm.
APS-00054 Ø 130mm APS-00090 Ø 100mm
www.bilancia.ro
accesorii accesorii hotel
ACCESORII HOTEL
SOT-SUPERCONDORXP SOT-NEVADA429MXP
Aspirator, capacitate cuvă 15 litri, depresiune coloană apă 2470 mm, flux Aspirator profesional, pentru praf și lichid, structură inox, dotat cu 2
aer 210mc/h, alimentare 220V, putere 1200W. motoare de mare putere by pass, putere 2400W, 2470mm depresie
coloană apă, putere aspirată 420m³/h, capacitate 62-77 litri.
www.bilancia.ro
666 667
MINIBARURI
KAS-KMB35EKO KAS-KMB45EKO
Minibar, sistem de refrigerare cu NH3/170gr, densitate izolaţie 40-44Kg/m³, carcasă lamplast,

decongelare automată, iluminare internă, închidere cu cheie, alimentare 220V, putere 75W.
Cod Dimensiuni Capacitate Consum
KAS-KMB35EKO 385x420x510 35 0,9kW/24h

KAS-KMB45EKO 427x442x565 45 1,08kW/24h
KAS-KMB60STD 482x505x570 60 1,1kW/24h
MAȘINI DE LUSTRUIT PANTOFI
SAR-3281050 FKR-LU4131 FKR-LU4120 SAR-3102000

Maşină de lustruit pantofi Maşină de lustruit pantofi Maşină de lustruit pantofi Soluţie pentru curăţat
cu 2 perii pentru lustruit, 1 perie structură din tablă vopsită, structură din tablă vopsită, perie pantofi.
pentru curăţat, dispenser pentru perie din bumbac, buton de din bumbac, dispenser pentru
cremă, dimensiune (LxlxH mm): pornire cu temporizator cremă, buton de pornire cu
400x240x258, greutate: 10Kg, electric, dimensiuni (LxlxH temporizator electric, dimensiuni
alimentare 220V, putere mm): 420x300x830, putere (LxlxH mm): 620x300x830,
instalată: 0,12kW. 0,15kW, alimentare 220V. putere 0,15kW, alimentare 220V.
www.bilancia.ro
accesorii accesorii hotel
SCRUMIERE
Scrumieră inox cu capac şi

plasă cromată Scrumieră inox
greutate 3,25Kg.
FKR-AV4650 H 600mm Ø 200mm
FKR-AV4651 H 700mm Ø 250mm SAR-2823025 H 750mm Ø 350mm
FKR-AV4650 SAR-2823025
ACCESORII DIVERSE
STI-60055B-MC24 APS-00576 APS-71400

Scrumieră SELENA, sticlă Set 3 scrumiere, melamină, Sonerie pentru recepţie hotel, cromată
STI-60055B-MC24 H 35mm Ø 105mm culoare neagră, înălţime 30mm. înălţime 60mm.
APS-00576 Ø 80mm APS-71400 Ø 85mm
Frapieră gheaţă,
termoizolantă, interior material plastic, finisaj metal satinat.
Dimensiuni Ø Capacitate
Cod (H mm) (mm) (litri)
APS-01300
PAD-41512-15 150 150 1,5
Tavă servire, inox
dimensiuni 400x320mm. PAD-41512-30 180 200 3 PAD-41512-15
PAD-41513-13 SCH-400045
Carafă BISTRO
Frapieră gheaţă cristal tratat cu TRITAN.
cu cleşte, interior material plastic, finisaj cromat, lucios,
inserţie termică. Cod
Înălţime Ø Capacitate
(mm) (mm) (ml)
Dimensiuni Ø Capacitate SCH-400045 116 75 250
Cod (H mm) (mm) (litri)
SCH-400047 135 98 500
PAD-41513-13 220 140 1,3
www.bilancia.ro
668 669
ACCESORII DIVERSE
STI-91502B-MC12 STI-39012S-MC6 STI-93502B-MC12

Pahar cu picior pentru apă Carafă apă Pahar vin roşu
sticlă, KOUROS, capacitate 260ml, sticlă, capacitate 1 litru, diametru cu picior, sticlă, KOUROS, capacitate 210ml,
diametru 82mm, înălţime 160mm. 120mm, înălţime 185mm. diametru 76mm, înălţime 147mm.
STI-94502B-MC12 STI-96504B-MC12 STI-97502B-MC12

Pahar vin alb cu picior Pahar flute şampanie cu picior, Pahar coniac cu picior
sticlă, KOUROS, capacitate 165ml, sticlă, KOUROS, capacitate 190ml, sticlă, KOUROS, capacitate 240ml.
diametru 70mm, înălţime 133mm. diametru 58mm, înălţime 188mm.

Pahar bere cu picior Pahar whisky Pahar apă MAROCCO
sticlă, ARIADNE, capacitate 340ml, sticlă, MAROCCO, capacitate 230ml, capacitate 350ml, diametru 84mm,
diametru 65mm, înălţime 190mm. diametru 83mm, înălţime 86mm. înălţime 121mm.

Pahar apă XL MAROCCO Pahar vin MYKONOS Pahar suc MYKONOS
capacitate 420ml, diametru 88mm, capacitate 140ml, diametru 57mm, capacitate 250ml, diametru 60mm,
www.bilancia.ro
accesorii accesorii diverse
ACCESORII DIVERSE
STI-92400B-MC12 STI-91210B-MC48 STI-92300-160000

Pahar bere MYKONOS Pahar CLASSICO Pahar bere
capacitate 310ml, diametru 63mm, capacitate 360ml, diametru 62mm, capacitate 290ml, diametru 70mm,
PAD-42942-16 Lampă de masă

Vază de flori, aliaj zinc nichelat cu picior, cu lumânare, cromată.
PAD-42942-16 H 165mm Ø 40mm PAD-42941-22 H 220mm Ø 110mm
PAD-42941-32 H 320mm Ø 110mm
FKR-AV4620 FKR-AV4661 PAD-44074-25

Pubelă inox satinat Pubelă inox, cu capac şi pedală Cărucior spălat pardoseală
înălţime 590mm. înălţime 740mm. 1 găleată 25 litri cu storcător, plastic.
FKR-AV4620 50 litri Ø 310mm FKR-AV4661 40 litri Ø 320mm
FKR-AC5118i FKR-PU5144I FKR-CO4099

Stâlp din inox lucios Suport pentru prindere cordon, inox Cordon pentru stâlpi
înălţime 90mm. lucios diametru 30mm.
www.bilancia.ro
670 671
ACCESORII DIVERSE
PAD-44076-36 FKR-PVI4024 FKR-PV4055

Cărucior universal Cărucior pentru bagaje Cărucior auriu pentru bagaje
2 găleţi de 18 litri, storcător, structură inox 2 roţi pivotante + 2 roţi fixe, plan din lemn cu mochetă, roţi
capac pentru sac, plastic. dimensiuni (LxlxH mm): 1000x560x1600. multidirecţionale,
dimensiuni (LxlxH mm): 950x550x1830.
www.bilancia.ro
Kitchen Aid mixere
MIXERE
Mixer de uz casnic model Artisan, cap rabatabil, 10 viteze ce se stabilesc manual, motor cu 58/220 rpm, cuvă din inox, prevăzută cu mâner, accesorii
standard: tel oval, paletă, spirală pentru frământat aluat și capac de protecție, din policarbonat, cu fantă pentru adăugare ingrediente, structură
robustă din metal.
KIT-5KSM150PSEER KIT-5KSM150PSEWH KIT-5KSM150PSEBU KIT-5KSM150PSECA

Cod Culoare (LxlxH mm) (litri) (Kg) (V) (kW)
KIT-5KSM150PSEER roșie 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEWH albă 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEBU albastră cobalt 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSECA candy apple 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEMY KIT-5KSM150PSEBY KIT-5KSM150PSEOB KIT-5KSM150PSETG

KIT-5KSM150PSEMY galbenă 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEBY violet 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEOB neagră 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSETG portocalie 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
www.bilancia.ro
672 673
MIXERE
Mixer de uz casnic model Artisan, cap rabatabil, 10 viteze ce se stabilesc manual, motor cu 58/220 rpm, cuvă din inox, prevăzută cu mâner, accesorii
standard: tel oval, paletă, spirală pentru frământat aluat și capac de protecție, din policarbonat, cu fantă pentru adăugare ingrediente, structură
robustă din metal.
KIT5KSM150PSEGA KIT5KSM150PSEAC KIT5KSM150PSEIC

KIT5KSM150PSEGA green apple 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT5KSM150PSEAC almond cream 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT5KSM150PSEIC ice blue 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEMC KIT-5KSM150PSEYP KIT-5KSM150PSECB

KIT-5KSM150PSEMC metallic chrome 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEYP yellow pepper 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSECB cranberry 221x358x353 4,83 10,65 220 0,3
KIT-5KSM150PSEGP KIT-5KSM150PSERI KIT-5KSM150PSEES KIT-5KSM150PSELT

Dimensiuni Capacitate aluat Capacitate Alimentare Putere
Cod Culoare (LxlxH mm) (Kg de făină) (litri) (V) (kW)
KIT-5KSM150PSEGP grape 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSERI raspberry ice 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEES espresso 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSELT café latte 221x358x353 1 4,83 220 0,3
www.bilancia.ro
Kitchen Aid mixere
MIXERE
Mixer de uz casnic model Artisan, cap rabatabil, 10 viteze ce se stabilesc manual, motor cu 58/220 rpm, cuvă din inox (cuvă plastic pentru cod:
KIT-5KSM156EFP), prevăzută cu mâner, accesorii standard: tel oval, paletă, spirală pentru frământat aluat și capac de protecție, din policarbonat, cu
fantă pentru adăugare ingrediente, structură robustă din metal.
KIT-5KSM150PSEAP KIT-5KSM150PSECL KIT-5KSM150PSEMS KIT-5KSM150PSEPT

KIT-5KSM150PSEAP apple cider 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSECL crystal blue 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEMS medaillon silver 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEPT pistachio 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEEB KIT-5KSM156EFP KIT-5KSM150PSEPK KIT-5KSM150PSENK

KIT-5KSM150PSEEB blue electric 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM156EFP frosted pearl 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEPK roz 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSENK nichelat 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSECR KIT-5KSM150PSECD KIT-5KSM150PSEBK

KIT-5KSM150PSECR cromat 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSECD terracotta 221x358x353 1 4,83 220 0,3
KIT-5KSM150PSEBK imperial black 221x358x353 1 4,83 220 0,3
www.bilancia.ro
674 675
MIXERE
Mixer de uz casnic model Classic, cap

rabatabil, 10 viteze ce se stabilesc manual,
motor cu 58/220 rpm, cuvă din inox,
accesorii standard: tel oval, paletă și spirală
pentru frământat aluat, structură robustă
din metal.
KIT-5K45SSEWH
KIT-5K45SSEWH albă 221x358x353 4,28 10,45 220 0,25
Mixer multifuncțional model Heavy Duty, 10 viteze ce se

stabilesc manual, motor cu 60/265 rpm, lift pentru
deplasarea manuală pe verticală a cuvei, cuvă din inox,
prevăzută cu mâner, accesorii standard: tel oval din inox,
paletă plată, spirală pentru frământat aluat și capac de
protecție, din policarbonat, cu fantă pentru adăugare
ingrediente, structură robustă din metal, greutate 12Kg.
KIT-5KPM5EWH KIT-5KPM5EER
Cod Culoare (LxlxH mm) (litri) (V) (kW)
KIT-5KPM5EWH albă 338x264x411 4,83 220 0,325
KIT-5KPM5EER roșie 338x264x411 4,83 220 0,325
Mixer multifuncțional model Heavy Duty, culoare roșie, 10 viteze ce se stabilesc manual, motor silențios cu 40/200 rpm, lift pentru deplasarea
manuală pe verticală a cuvei, cuvă din inox, prevăzută cu mâner, accesorii standard: tel oval din inox, paletă plată, spirală pentru frământat aluat și
capac de protecție, din policarbonat, cu fantă pentru adăugare ingrediente, structură robustă din metal.
KIT-5KSM7591XEER KIT-5KSM7591XEWH KIT-5KSM7591XESM

KIT-5KSM7591XEER roșie 371x287x417 6,9 12,2 220 0,50
KIT-5KSM7591XEWH albă 371x287x417 6,9 12,2 220 0,50
KIT-5KSM7591XESM gri metalizat 371x287x417 6,9 12,2 220 0,50
www.bilancia.ro
Kitchen Aid mixere
MIXERE
Mixer multifuncțional model “Professional”, 10 viteze ce se stabilesc manual, motor cu 40/200 rpm, lift pentru deplasarea manuală pe verticală a
cuvei, cuvă din inox, prevăzută cu mâner, accesorii standard: tel oval, paletă plată, spirală pentru frământat aluat din inox, grilă de protecție din inox,
buton pentru oprire forțată, structură robustă din metal.
KIT-5KSM7990XEER KIT-5KSM7990XEWH KIT-5KSM7990XESM

KIT-5KSM7990XEER roșie 371x287x417 6,9 13 220 0,325
KIT-5KSM7990XEWH albă 371x287x417 6,9 13 220 0,325
KIT-5KSM7990XESM gri metalizat 371x287x417 6,9 13 220 0,325
ACCESORII OPȚIONALE PENTRU MIXERE
KIT-FGA Accesoriu pentru tocat, carne, pește, legume sau

fructe, cu site și cuțit din inox.
www.bilancia.ro
676 677
KIT-FVSP Sită pentru fructe și legume,

accesoriu pentru mixer, ideală pentru pasarea KIT-SSA Tuburi pentru umplut cârnați, din
fructelor moi și a legumelor gătite, poate fi plastic, pot fi utilizate doar împreună cu
utilizata doar împreună cu accesoriul KIT-FGA. accesoriul de tocat carne KIT-FGA.
KIT-FPPC Accesoriu pentru tocat carne, pește, legume sau fructe, dispozitiv
pentru feliat sau răzuit legume, fructe, nuci, pesmet, alune sau brânză, sită
pentru piure din fructe sau legume moi.
KIT-EMVSC Set 3 răzătoare cu mărimi diferite de răzuire, cilindrice,

din inox, se pot folosi pentru fructe și legume / pesmet / brânză /
alune / nuci, setul poate fi utilizat doar împreună cu accesoriul
KIT-MVSA.
KIT-MVSA Set de accesorii format din răzătoare cilindrică inoxidabilă pentru

alimente cu duritate mare, răzătoare cilindrică inoxidabilă pentru alimente cu
duritate medie, feliator cilindric inoxidabil și dispozitiv pentru fixarea acestora;
se recomandă pentru legume, fructe, nuci, alune, brânză sau pesmet.
KIT-JE Storcător citrice, prevăzut

cu tăviță pentru colectare resturi
și sâmburi.
www.bilancia.ro
Kitchen Aid accesorii
KIT-KPRA Formator paste lungi, cu ajutorul celor 3

dispozitive se pot obține benzi de aluat de până la 140 mm
lățime, tagliatelle și spaghetti proaspete.
KIT-KPEXTA Formator paste scurte

KIT-KRAV Formator pentru ravioli,
spaghetti, bucatini, igatoni, fusilli și
din inox.
2 tipuri de macaroane.
KIT-5KICA0WH Cuvă pentru

KIT-KGB Bol mixer din sticlă, înghețată, pentru mixerul Artisan,
capacitate 4,83 litri. capacitate 1,9 litri, cu pereți dubli și
lichid refrigerant.
KIT-K5THSBP Cuvă gradată din

inox, pentru mixerul Artisan,
capacitate 4,83 litri.
KIT-KGM Râșniță pentru cereale,

din metal, cu sistem manual de
ajustare a granulației; se
recomandă pentru cereale și
semințe neolaginoase.
www.bilancia.ro
Kitchen Aid roboți de bucătărie
ROBOȚI DE BUCĂTĂRIE
Robot de bucătărie model Artisan, cu bol gradat din plastic BPA-free cu capacitatea de 4,0 litri și mâner cu suprafață soft touch, 2 boluri suplimentare
cu capacitatea de 2.4 respectiv 1 litru, capac din plastic cu orificiu larg de alimentare ce permite felierea atât pe verticală cât și pe orizontală a
alimentelor și cu garnitură de silicon pentru închidere etanșă, 3 pushere din plastic cu dimensiuni diferite, sistem de tăiere ''Exact Slice'', disc reglabil
pentru feliere cu acționare externă, disc reversibil pentru răzuire, disc pentru parmesan, disc pentru cartofi pai, kit pentru cubulețe, presă din plastic
pentru citrice, 2 lame ascuțite din inox unic concepute astfel încât să asigure tăierea perfectă, paletă pentru amestecare aluat, paletă pentru ouă,
spatulă din silicon pentru curățare, comenzi digitale, funcție PULSE, casetă din plastic pentru depozitare accesorii inclusă, motor cu 2 viteze variabile
900/1750 rpm.
KIT-5KFP1644EER KIT-5KFP1644EOB KIT-5KFP1644EAC

Cod Culoare (LxlxH mm) (Kg) (V) (kW)
KIT-5KFP1644EER roșie 304x248x457 13,6 220 0,65
KIT-5KFP1644EOB neagră 304x248x457 13,6 220 0,65
KIT-5KFP1644EAC almond cream 304x248x457 13,6 220 0,65
KIT-5KFP1644EFP KIT-5KFP1644ECA KIT-5KFP1644EMS

KIT-5KFP1644EFP frosted pearl 304x248x457 13,6 220 0,65
KIT-5KFP1644ECA candy apple 304x248x457 13,6 220 0,65
KIT-5KFP1644EMS medallion silver 304x248x457 13,6 220 0,65
www.bilancia.ro
680 681
ROBOŢI DE BUCĂTĂRIE
Robot de bucătărie, cu bol din plastic BPA-free cu capacitatea de 2,1 litri și mâner cu suprafață soft touch, mini bol cu capacitatea de 710ml, capac din
plastic cu orificiu larg de alimentare ce permite felierea atât pe verticală cât și pe orizontală a alimentelor și cu garnitură de silicon pentru închidere
etanșă, 3 pushere din plastic cu dimensiuni diferite, sistem de tăiere ''Exact Slice'', disc reglabil pentru feliere cu acționare externă, disc reversibil
pentru răzuire, 2 lame ascuțite din inox unic concepute astfel încât să asigure tăierea perfectă, paletă pentru amestecare aluat, cablu de alimentare
cu lungimea de 610mm, comenzi digitale, funcție PULSE, motor cu 2 viteze variabile 900/1750 rpm.
KIT-5KFP0925EER KIT-5KFP0925EOB KIT-5KFP0925EAC KIT-5KFP0925ECU

KIT-5KFP0925ECU contour silver 279x254x381 3,2 220 0,24
Robot de bucătărie, cu bol din plastic BPA-free cu capacitatea de 3,1 litri și mini bol cu capacitatea de 950ml prevăzut cu lamă multifuncțională,
capac din plastic cu orificiu larg de alimentare ce permite felierea atât pe verticală cât și pe orizontală a alimentelor și cu garnitură de silicon pentru
închidere etanșă, 3 pushere din plastic cu dimensiuni diferite, sistem de tăiere ''Exact Slice'', disc reglabil pentru feliere cu acționare externă, disc
reversibil pentru răzuire, 2 lame ascuțite din inox unic concepute astfel încât să asigure tăierea perfectă, paletă pentru amestecare aluat, paletă
pentru ouă, spatulă din silicon pentru curățare, cablu de alimentare cu lungimea de 610mm, comenzi digitale, funcție PULSE, casetă din plastic
pentru depozitare accesorii, motor cu 2 viteze variabile 900/1750 rpm.
KIT-5KFP1335EER KIT-5KFP1335EOB KIT-5KFP1335EAC KIT-5KFP1335ECU KIT-5FFP1335EWH

KIT-5KFP1335ECU contour silver 260x280x415 7,8 220 0,30
KIT-5FFP1335EWH albă 260x280x415 7,8 220 0,30
www.bilancia.ro
Kitchen Aid accesorii roboți de bucătărie
ACCESORII PENTRU ROBOȚI DE BUCĂTĂRIE
KIT-5KFP13JD Disc pentru julienne. KIT-5KFP13FF Disc pentru cartofi pai.
KIT-5KFP13PI Disc pentru răzuit, se KIT-5KFP13CR Presă pentru

recomandă pentru brânză tare și gheață. citrice, din plastic.
BLENDERE
Blender Artisan, cu cană gradată din sticlă transparentă, capac din plastic cu fantă centrală pentru adăugarea ingredientelor, cană suplimentară
gradată din plastic BPA-free, cu capacitatea de 0,75 litri, cuțit din inox care poate zdrobi și gheața, comenzi digitale, motor cu viteze variabile
4000/11500 rpm.
KIT-5KSB5553EER KIT-5KSB5553EAC KIT-5KSB5553EBU

KIT-5KSB5553EER roșie 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EAC almond cream 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EBU albastru cobalt 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
www.bilancia.ro
682 683
BLENDERE
KIT-5KSB5553EMY KIT-5KSB5553EWH KIT-5KSB5553ETG

KIT-5KSB5553EMY galbenă 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EWH albă 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553ETG portocalie 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EOB KIT-5KSB5553EGA KIT-5KSB5553ECL

KIT-5KSB5553EOB neagră 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EGA green apple 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553ECL crystal blue 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
www.bilancia.ro
Kitchen Aid blendere
BLENDERE
Blender Artisan, cu cană gradată din sticlă transparentă, capac din plastic cu fantă centrală pentru adăugarea ingredientelor, cană suplimentară
gradată din plastic BPA-free, cu capacitatea de 0,75 litri, cuțit din inox care poate zdrobi și gheața, comenzi digitale, motor cu viteze variabile
4000/11500 rpm.
KIT-5KSB5553EMS KIT-5KSB5553EPK KIT-5KSB5553ECR KIT-5KSB5553ENK

KIT-5KSB5553EMS medallion silver 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553EPK roz 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553ECR cromat 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
KIT-5KSB5553ENK nichelat 386x185x229 1,5 5,42 220 0,55
ACCESORII OPȚIONALE PENTRU BLENDER ARTISAN
KIT-5KPP56EL0 Cană gradată cu mâner, accesoriu opțional

pentru blenderul Artisan, capacitate 1,75 litri, din plastic BPA-
free, cu capac din plastic cu fantă centrală pentru adăugarea
ingredientelor și cuțit din inox.
BLENDERE
Blender vertical cu baterie model Artisan, fără cablu de alimentare,

lamă din inox în formă de S prevazută cu capac protector, tub
detașabil din inox cu sistem de blocare, mâner ergonomic din
plastic, motor silențios cu 5 trepte de viteză și 6100/11000 rpm,
bateria reîncărcabilă și încărcătorul pentru baterie fac parte din
accesoriile standard; autonomie baterie 3 ore.
KIT-5KHB3583EER KIT-5KHB3583EOB
Dimensiuni Greutate Baterie Putere
Cod Culoare (LxlxH mm) (Kg) Li-Ion (kW)
KIT-5KHB3583EER roșie 57x63x482 1,1 12V 0,180
KIT-5KHB3583EOB neagră 57x63x482 1,1 12V 0,180
www.bilancia.ro
684 685
BLENDERE
Blender-mixer vertical cu baterie model Artisan, fără cablu de alimentare, cu 3

lame din inox interschimbabile prevăzute cu capac protector, 2 tuburi
detașabile din inox cu lungimile de 200 și 330 mm cu sistem de blocare, tel cu
610/11000 rpm, mâner ergonomic din plastic, cană gradată din plastic cu
capacitatea de 1 litru, cu capac, cutter pentru cantități mici cu vas gradat și
lamă inclusă, motor silențios cu 5 trepte de viteză și 6100/11000 rpm, bateria
reîncărcabilă, încărcătorul pentru baterie și cutia din plastic pentru depozitare
accesorii incluse; autonomie baterie 3 ore. KIT-5KHB3581ECA
Dimensiuni Greutate Baterie Putere

Cod Culoare (LxlxH mm) (Kg) Li-Ion (kW)
KIT-5KHB3581ECA candy-apple 57x63x482 1,1 12V 0,180
Blender-mixer vertical, cu 3 lame din inox interschimbabile prevăzute cu capac protector, 2 tuburi detașabile din inox cu lungimile de 200 și 330 mm
cu sistem de blocare, tel cu 610/11000 rpm, mâner ergonomic din silicon, cană gradată din plastic cu capacitatea de 1 litru cu capac, cutter pentru
cantități mici cu pahar gradat din plastic și lamă inclusă, cablu de alimentare cu lungimea de 1524mm, casetă din plastic pentru depozitare accesorii
inclusă, motor silențios cu 5 trepte de viteză și 6100/11000 rpm.
KIT-5KHB2571EOB KIT-5KHB2571ESX
KIT-5KHB2571EER KIT-5KHB2571EAC

KIT-5KHB2571EER roșie 65x65x397 3,5 220 0,180
KIT-5KHB2571EOB neagră 65x65x397 3,5 220 0,180
KIT-5KHB2571EAC almond cream 65x65x397 3,5 220 0,180
KIT-5KHB2571ESX argintie 65x65x397 3,5 220 0,180
www.bilancia.ro
Kitchen Aid cuttere
CUTTERE
Cutter, cu bol din plastic BPA-free , capac din plastic cu fantă centrală pentru adăugarea ingredientelor, lamă zimțată din inox, cablu de alimentare cu
lungimea de 610mm, motor cu 2 viteze 2450/3450 rpm.
KIT-5KFC3515EWH KIT-5KFC3515EER KIT-5KFC3515ECU

Cod Culoare (LxlxH mm) (ml) (Kg) (V) (kW)
KIT-5KFC3515EWH albă 152x152x220 830 1,3 220 0,24
KIT-5KFC3515EER roșie 152x152x220 830 1,3 220 0,24
KIT-5KFC3515ECU contour silver 152x152x220 830 1,3 220 0,24
CEAINICE
Ceainic model Artisan, pereți dubli ce asigură o mai bună izolare, păstrează apa fierbinte mai mult timp, reduc zgomotul produs de fierbere și mențin
suprafața exterioară rece la atingere, structură din aluminiu cu design rotunjit, mâner ergonomic cu suprafață soft-touch, bază stabilă din inox cu
piciorușe de cauciuc și zonă pentru depozitarea cablului de alimentare, temperatură de la 50°C la 100°C reglabilă manual cu ajutorul manetei situată
în partea frontală fierbere rapidă, indicator de temperatură ce permite verificarea temperaturii apei din interior chiar și atunci când ceainicul este
oprit, filtru de calcar detașabil; se recomandă folosirea de apă plată (nu minerală).
KIT-5KEK1522EER KIT-5KEK1522EOB KIT-5KEK1522EAC

KIT-5KEK1522EER roșie 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
KIT-5KEK1522EOB neagră 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
KIT-5KEK1522EAC almond cream 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
KIT-5KEK1522EMS KIT-5KEK1522EFP KIT-5KEK1522ECA

KIT-5KEK1522EMS medallion silver 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
KIT-5KEK1522EFP frosted pearl 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
KIT-5KEK1522ECA candy apple 263x210x218 1,5 2,1 220 2,4
www.bilancia.ro
686 687
ESPRESOARE
Espresor model Artisan, poate fi folosit și cu monodoză (pods), 2 boilere independente pentru espresso și vapor, presiune grup 15 bari, tanc de apă
detașabil cu capacitate 2 litri, indicatoare pentru presiune în boiler, posibilitate încălzire 6 cești, accesorii: cană inox, 1 filtru inox monodoză și 1
ceașcă cafea, 1 filtru inox pentru 2 cești cafea, presă pentru cafea în portfiltru, perie pentru curățat, linguriță-dozator pentru 7g cafea.
KIT-5KPES2102EER KIT-5KPES2102EMS KIT-5KPES2102EOB KIT-5KPES2102EAC

KIT-5KPES2102EER roșie 310x315x390 13,3 220 1,3
KIT-5KPES2102EMS medallion silver 310x315x390 13,3 220 1,3
KIT-5KPES2102EOB neagră 310x315x390 13,3 220 1,3
KIT-5KPES2102EAC almond cream 310x315x390 13,3 220 1,3
RÂȘNIȚE
Râșniță de cafea model Artisan, capacitate container boabe 198g, capacitate container cafea râșnită 241 g, container din sticlă pentru cafea boabe și
cafea măcinată - accesorii: perie și linguriță-dozator pentru cafea.
KIT-5KCG100EER KIT-5KCG100EPM KIT-5KCG100EOB KIT-5KCG100EAC

Dimensiuni Greutate Alimentare Motor
Cod Culoare (LxlxH mm) (Kg) (V) (rpm)
KIT-5KCG100EER roșie 342,6x261,6x152,4 4,5 220 450
KIT-5KCG100EPM pearl metalic 342,6x261,6x152,4 4,5 220 450
KIT-5KCG100EOB neagră 342,6x261,6x152,4 4,5 220 450
KIT-5KCG100EAC almond cream 342,6x261,6x152,4 4,5 220 450
www.bilancia.ro
Kitchen Aid aparat pentru waffle
APARAT PENTRU WAFFLE

Aparat pentru waffle, model Artisan, formă din două părți cu suprapunere perfectă, formă teflonată ușor de curățat, timer digital, temperatură
uniformă în ambele părți ale formei, rotirea formei asigură uniformizarea aluatului, structură robustă din inox.
KIT-5KWB110EER KIT-5KWB110EAC KIT-5KWB110EOB KIT-5KWB110EMS

Dimensiuni Diametru waffle Greutate Alimentare Putere
Cod Culoare (LxlxH mm) (mm) (Kg) (V) (kW)
KIT-5KWB110EER roșie 236x414x264 190 8,2 220 1,4
KIT-5KWB110EOB neagră 236x414x264 190 8,2 220 1,4
KIT-5KWB110EAC almond cream 236x414x264 190 8,2 220 1,4
KIT-5KWB110EMS medallion-silver 236x414x264 190 8,2 220 1,4
PRĂJITOR DE PÂINE
Prăjitor de pâine model Artisan, 7 nivele diferite de prăjire, senzor automat pentru funcția de menținere la cald a feliei de pâine, timer cu led, funcție
de decongelare, funcție specială pentru chifle și covrigi ce asigură încălzirea uniformă a acestor produse, funcție pentru încălzire sandwich-uri, grătar
pentru sandwich-uri și tăviță pentru firmituri incluse, cablu de alimentare cu lungimea de 1372mm cu depozitare în partea inferioară, structură din
aluminiu, comenzi digitale.
KIT-5KMT2204EER KIT-5KMT2204EOB KIT-5KMT2204EAC

Cod Culoare (LxlxH mm) (felii pâine) (Kg) (V) (kW)
KIT-5KMT2204EER roșie 330x180x225 2 5 220 1,25
KIT-5KMT2204EOB neagră 330x180x225 2 5 220 1,25
KIT-5KMT2204EAC almond cream 330x180x225 2 5 220 1,25
www.bilancia.ro
688 689
PRĂJITOR DE PÂINE
Prăjitor de pâine model Artisan, 7 nivele diferite de prăjire, senzor automat pentru funcția de menținere la cald a feliei de pâine, timer cu led, funcție
de decongelare, funcție specială pentru chifle și covrigi ce asigură încălzirea uniformă a acestor produse, funcție pentru încălzire sandwich-uri, grătar
pentru sandwich-uri și tăviță pentru firmituri incluse, cablu de alimentare cu lungimea de 1372mm cu depozitare în partea inferioară, structură din
aluminiu, comenzi digitale.
KIT-5KMT2204EMS KIT-5KMT2204EFP KIT-5KMT2204ECA

KIT-5KMT2204EMS medallion-silver 330x180x225 2 5 220 1,25
KIT-5KMT2204EFP frosted-pearl 330x180x225 2 5 220 1,25
KIT-5KMT2204ECA candy-apple 330x180x225 2 5 220 1,25
Prăjitor de pâine model Artisan, cu 2 perechi

independente de sloturi, 7 nivele diferite de prăjire, senzor
automat pentru funcția de menținere la cald a feliei de
pâine, timer cu led, funcție de decongelare, funcție
specială pentru chifle și covrigi ce asigură încălzirea
uniformă a acestor produse, funcție pentru încălzire
sandwich-uri, grătar pentru sandwich-uri și tăviță pentru
firmituri incluse, structură din aluminiu, comenzi digitale.
KIT-5KMT4205EER KIT-5KMT4205EMS

KIT-5KMT4205EER roșie 348x304x205 4 7,5 220 2,5
KIT-5KMT4205EMS medallion silver 348x304x205 4 7,5 220 2,5
ACCESORII OPȚIONALE PENTRU PRĂJITOARE DE PÂINE
KIT-5KTBW2 Grătar pentru KIT-5KTSR Grătar pentru

încălzire chifle și covrigi. încălzire sandwich-uri.
www.bilancia.ro
INDEX
A Bufet pește 464
Abatitor 356, 517 Bufet refrigerat 459
Accesorii abatitor 365 Butuc pentru tranșat carne 254, 576
Accesorii cameră frigorifică 339 C
Accesorii cuptor gastronomic 186, 198 Calandru 606
Accesorii cuptor panificație 549 Cameră de congelare cu podea 336
Accesorii cuptor patiserie 499 Cameră de congelare fără podea 337
Accesorii cuptor pizza pe vatră 472, 478 Cameră frigorifică cu podea 332, 338
Accesorii din porțelan 640, 651 Cameră frigorifică fără podea 335
Accesorii dulap frigorific/de congelare 355 Cană inox 664
Accesorii elemente bucătărie chinezească 167, 171 Cântar de verificare 331, 582
Accesorii elemente preparare caldă 27, 43, 64, 82, 91, 121, 146 Cărucior 279, 670
Accesorii elemente self-service 396 Cărucior bain-marie 280
Accesorii espresor 406 Cărucior pentru farfurii 281
Accesorii feliator mezeluri 317 Cărucior pentru tăvi 281
Accesorii hotă 227 Cărucior servire 466
Accesorii masă rece 350 Castron 656
Accesorii mașină combinată 322 Ceainic KitchenAid 686
Accesorii mașină de răzuit 313 Celulă de dospire 550
Accesorii mașină de spălat ustensile de bucătărie 295 Centrifugă 417
Accesorii mașină de spălat vase cu capotă 287 Cernător făină 559
Accesorii mașină de spălat vase cu încărcare frontală 284 Chafing dish 636
Accesorii mașină de spălat vase tip tunel 291 Ciocolatieră 508
Accesorii mașină de tăiat legume 306 Clește 634
Accesorii mașină de tocat carne 311 Container pentru transport 650
Accesorii mixer de mână 299, 302 Cratiță inox 620
Accesorii mixer KitchenAid 677 Crepieră 425, 446, 511
Accesorii motor hotă 235 Cupă inghețată 639
Accesorii robot de bucătărie KitchenAid 682 Cuptor cu microunde 427
Accesorii spălătoare 277 Cuptor gastronomic 178, 190, 202
Accesorii spălătorie 615 Cuptor pe vatră pentru panificație 542
Aparat de spart gheața 418 Cuptor pentru patiserie 428, 492
Aparat hot dog 447 Cuptor pizza pe vatră - gama iDeck 470
Aparat kebab 442 Cuptor pizza pe vatră - gama Professional 474
Aparat pentru menținut cartofii calzi 21, 25, 39, 49, 61, 90, 116, 450 Cuptor rotativ pentru panificație 534
Aparat pentru waffle 426, 447 Cuptor rotativ pentru patiserie 502
Aparat pentru waffle KitchenAid 688 Cuptor tunel multifuncțional 479
Aspirator 618, 666 Cuțit 625, 626, 632
B Cutter 318
Bain-marie 26, 30, 40, 49, 51, 63, 79, 91, 101, 117, 138, 159, 165, 280 Cutter KitchenAid 686
Banc de pizza 488 Cutter patiserie 655
Bază neutră 21, 26, 42, 82, 145 Cuvă 622, 657
Bază refrigerată 31, 42 D
Blender 411 Decorator legume 625
Blender KitchenAid 683 Deschizător conserve 626
Bufet cald 462 Dispenser sucuri/cereale 636
Bufet mixt 465 Distribuitor băuturi 421
Bufet neutru 458 Distribuitor cald 469
INDEX
Distribuitor iaurt 450 Marmită 51, 62, 78, 102, 119, 142, 172
Distrugător insecte 469, 585 Masă caldă 241, 253
Divizor aluat 487, 560 Masă caldă self-service 378
Divizor volumetric 562 Masă de congelare 349
Dospitor 499 Masă de ieșire pentru mașina de spălat vase 249, 268, 287, 292
Dozator apă 559 Masă de intrare pentru mașina de spălat vase 249, 267, 288, 292
Dui 652, 655, 659 Masă de lucru 236, 250, 275
Dulap cu uși glisante 249, 255, 269 Masă neutră pentru pește 465
Dulap de congelare din inox 353 Masă neutră self-service 388
Dulap din lamplast 374 Masă pentru preparare carne/pește 267, 575
Dulap frigorific din inox 351 Masă pentru preparare legume 266
Dulap frigorific pentru patiserie 520 Masă rece 344
Dulap menținere înghețată 532 Masă rece pentru patiserie 519
E Masă rece self-service 382
Element neutru 21, 41, 50, 51, 64, 80, 91, 102, 121, 144 Masă-dulap 240, 252, 276
Espresor 402 Mașină combinată (cutter și mașină de tăiat legume) 319
Espresor KitchenAid 687 Mașină cuburi de gheață 430
F Mașină de ambalat în vid 327, 584
Feliator mezeluri 314, 581 Mașină de curățat cartofi 326
Fierăstrău măcelar 661 Mașină de feliat pâine 563
Fierăstrău oase 580 Mașină de fiert paste 21, 25, 30, 39, 49, 62, 76, 100, 116, 137, 159, 165
Formă 655, 658 Mașină de gătit 18, 22, 28, 32, 44, 51, 52, 67, 86, 92, 95, 104, 124, 152, 160, 168
Formă din silicon 654 Mașină de gătit - bucătărie chinezească 166
Formator aluat 487, 562 Mașină de glazurat 510
Frapieră 665, 668 Mașină de înghețată pentru laborator 525
Friteuză 20, 25, 29, 39, 48, 51, 60, 75, 90, 94, 100, 115, 133, 157, 164, 445 Mașină de înghețată stradală 527
Friteuză pentru gogoși 512 Mașină de injectat cremă 510
Fry-top 19, 23, 28, 35, 47, 51, 57, 72, 87, 93, 98, 111, 129, 156, 163 Mașină de lustruit pantofi 667
G Mașină de măcinat cafea 407, 583
Grătar 38, 60, 75, 89 Mașină de răzuit 312
Grătar cu rocă vulcanică 20, 38, 48, 60, 90, 94, 100, 114, 157 Mașină de spălat pahare/farfurii 434
Grătar scurgere 278 Mașină de spălat rufe cu barieră aseptică 594
Grup multiplu pentru bar 418 Mașină de spălat rufe cu turație mare 588
H Mașină de spălat rufe cu turație mică 586
Hotă centrală cu motor 226 Mașină de spălat ustensile de bucătărie 293
Hotă centrală fără motor 215 Mașină de spălat vase cu capotă 285
Hotă de perete cu motor 220 Mașină de spălat vase cu încărcare frontală 282
Hotă de perete fără motor 208 Mașină de spălat vase tip tunel 290
I Mașină de tăiat legume 304
Insulă frigorifică 571 Mașină de tocat carne 308, 575
L Mașină de turat aluat 506
Ladă de congelare 372 Mașină fulgi de gheață 432
Ladă frigorifică 373, 572 Mașină mozzarella 490
Linie Monolithe 66 Mașină pentru biscuiți și fursecuri 513
M Mașină pentru cornete de înghețată 531
Malaxor aluat 481, 553 Mașină pentru cremă 508
Mandolină inox 626 Mașină pentru frișcă 510
Mănușă cuptor 627, 659 Mașină pentru gogoși ineluș 512
INDEX
Mașină pentru spaghete de inghețată 416, 531 Spălător pentru vase mari 266
Minibar 667 Spălătorie self-service 612
Mixer de mână 296, 299 Spatulă 657, 660
Mixer KitchenAid 672 Șpriț pentru cârnați 577
Mixer pentru bar 410 Spumieră 624
Mixer planetar 503 Sterilizator cuțite 585
Modul casă de marcat 390 Storcător citrice 416, 665
Modul distribuție farfurii 392 Strecurătoare 624
Modul distribuție pâine/tacâmuri/tăvi 391 Suport deschis 26, 30, 41
Motor extern pentru hotă 228, 232 Suport pentru farfurii 254
Motor pentru cameră de congelare 340, 342 T
Motor pentru cameră frigorifică 340, 342 Tacâmuri 644
O Tavă 638, 651, 656, 660, 668
Oală inox 620 Tel 658
Olivieră 637 Teppanyaki 170
P Termometru digital 627
Pahar 646, 669 Tigaie 621, 660
Paletă pizza 651 Tigaie basculantă 29, 40, 50, 63, 79, 101, 117, 139
Pasteurizator 527 Tocător 661
Plan cald 29 Tostieră 426, 448
Platformă comercială 330, 582 U
Poche 652, 655, 659 Uscător de mâini 619
Poliță 257 Uscător rufe 596
Polonic 635 V
Prăjitor de pâine KitchenAid 689 Ventilator pentru hotă 231
Pubelă 274, 670 Vitrină caldă 446, 517
R Vitrină cofetărie 514
Răcitor apă 558 Vitrină de congelare 370
Raft de depozitare 270 Vitrină de inghețată orizontală 528
Raft frigorific 567 Vitrină de inghețată verticală 531
Râșniță 628 Vitrină de ingrediente 489
Râșniță KitchenAid 687 Vitrină de vinuri 452
Răzătoare parmezan 491 Vitrină frigorifică 366, 456, 574
Robot de bucătărie KitchenAid 680 Vitrină frigorifică orizontală 564
Rolă aluat 655, 658 Vitrină pentru ciocolată 457
Rolă pizza 651 Vitrină prezentare pizza 491
Rotisor 438 Vitrina refrigerată pentru bar 434
Rotunjitor conic 562 Vitrină self-service 387
S W
Saladetă 355, 386, 451 Wok cu inducție 29
Salamandră 449 Z
Scafă 659 Zdrobitor gheață 662, 664
Scrumieră 665, 668
Shaker 663
Sifon 653
Spălător 252, 259
Spălător cu acționare la genunchi 265
Spălător cu acționare la pedală 265
Note
Note
Note
Note
ECHIPAMENTE ȘI ACCESORII PENTRU BUCĂTĂRII PROFESIONALE
Fotografiile din prezentul catalog sunt cu titlu de prezentare și nu generează obligaţii contractuale • Dimensiunile imaginilor nu sunt proporţionale între ele • Nu ne asumăm răspunderea
pentru eventualele erori de tipar. • Nicio parte a catalogului nu poate fi reprodusă sau utilizată sub nicio formă, fără permisiunea scrisă a editorului • Drepturile sunt rezervate.
BUCUREȘTI - COMPLEX DELFINULUI
B-dul Chișinău nr. 1, Sector 2, București
Tel.: 021-255 55 51; Fax: 021-255 55 52
e-mail: delfinului@bilancia.ro
Baia Mare TIMIŞOARA
Suceava
Str. Sarmisegetuza, nr. 8, Judeţul Timiş
Tel.: 0256-29 44 88; Fax: 0256-49 99 79
Oradea
e-mail: timisoara@bilancia.ro
Bacău IAŞI
Arad Şos. Păcurari, nr. 91-95, Bl. 474, parter, Judeţul Iaşi
Tel.: 0232-21 55 91; Fax: 0232-21 55 92
Galaţi
e-mail: iasi@bilancia.ro
BRAŞOV
Buzău
Ploieşti
Calea Bucureşti, nr. 252, Judeţul Braşov
Tel.: 0268-33 66 52; Fax: 0268-33 65 82
sediu central-Corbeanca e-mail: brasov@bilancia.ro
Bucureşti CONSTANŢA
Strada Mircea cel Bătrân, nr. 144, Judeţul Constanţa
Tel.: 0241-73 77 77; Fax: 0241-73 77 70
e-mail: constanta@bilancia.ro
CLUJ-NAPOCA
Str. Aurel Vlaicu, nr. 11, Judeţul Cluj
Oradea
Tel.: 0264-44 56 83; Fax: 0264-44 56 84
punct de lucru, Tel.: 0735 00 66 48; oradea@bilancia.ro
e-mail: cluj@bilancia.ro
Arad SIBIU
punct de lucru, Tel.: 0724 21 28 16; arad@bilancia.ro Șos. Alba Iulia, Bl. 5, Parter, Judeţul Sibiu
Ploiești Tel.: 0269-22 34 41; Fax: 0269-22 48 32
punct de lucru, Tel.: 0728 55 67 15; ploiesti@bilancia.ro e-mail: sibiu@bilancia.ro
Buzău CRAIOVA
punct de lucru, Tel.: 0726 76 76 72; buzau@bilancia.ro Str. Felix Aderca, nr. 3, Judeţul Dolj
Galaţi Tel.: 0251-41 17 01; Fax: 0251-41 89 27
punct de lucru, Tel.: 0726 76 76 71; galati@bilancia.ro e-mail: craiova@bilancia.ro
BACĂU
Suceava
Str. Mioriței, nr. 2, Judeţul Bacău
punct de lucru, Tel.: 0726 74 36 19; suceava@bilancia.ro
Tel.: 0234-53 37 22; Fax: 0234-53 37 24
e-mail: bacau@bilancia.ro
BAIA MARE
partener Grup General ID
Bd. București, nr. 61-63, Jud.: Maramureș
Tel.: 0371 35 37 87
vanzari@grupgeneralid.ro
SEDIUL CENTRAL: BUCUREȘTI

Strada Balanței nr 46, Corbeanca, Judeţul Ilfov, ROMÂNIA
Telefon: 021-352 88 88; Fax: 021-352 33 33
e-mail: vanzari@bilancia.ro; www.bilancia.ro

Catalog Bilancia

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Catalog Bilancia

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ECHIPAMENTE ȘI ACCESORII PENTRU BUCĂTĂRII PROFESIONALE

CONTACT SERVICE: Sediu central 021-352.38.68, București: 021-255.55.51,

În ultimii ani, datorită inovațiilor științifice și tehnice, GASTRONOMIA marchează o

Prezentăm în acest catalog profesioniștilor din domeniu - dar nu numai lor - o

Structurată într-o manieră clară, pe sectoare de activitate, tehnici de gătit, pe

Consiliere în vederea amenajării spațiilor - și nu numai...- transport, montare,

DEPOZIT & LOGISTICĂ

AMFITEATRU (100 LOCURI) -

revista HORECA România

A - până la 200 porţii/serie

B - până la 400 porţii/serie

Mașină de gătit, electrică, model de banc,

Mașină de gătit, alimentare gaz,

COZ-GS604 COZ-GC604 COZ-GC606

Fry-top electric, model de banc, structură inox,

Dimensiuni Greutate Putere

COZ-EG606 COZ-EG606SG COZ-EG606G

Dimensiuni Greutate Putere

Fry-top, alimentare gaz, model de banc,

Dimensiuni Greutate Putere

COZ-GG604G 400x600x265 37 striată 4,8

COZ-GG606SG COZ-GG606G COZ-GG606

Dimensiuni Greutate Putere

GRĂTARE CU ROCĂ VULCANICĂ

Grătar cu rocă vulcanică, alimentare gaz, model de

Dimensiuni Greutate Putere

Friteuză electrică, model de banc, structură inox,

COZ-EF606 600x600x265 28 2 x 8 litri 2 x 7,5

APARATE PENTRU MENȚINUT CARTOFII CALZI

Aparat pentru menținut cartofii calzi, electric,

Dimensiuni Greutate Putere

MAȘINI DE FIERT PASTE

Mașină de fiert paste, electrică, model de banc,

Dimensiuni Greutate Alimentare Putere

COZ-EMH606 600x600x265 2x14 litri 26 380 2x3

Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 4 ochiuri și cuptor,

Dimensiuni Greutate Putere cuptor Număr ochiuri Putere totală

Mașină de gătit electrică, cu 4 plite și cuptor electric cu

Mașină de gătit, alimentare gaz, cu 2 ochiuri, model de

Mașină de gătit electrică vetroceramică, model de banc,

Fry-top, alimentare gaz, model de banc, plan de lucru din

MOD-FU60/60FTG 600x600x280 netedă 51 10,4

Fry-top electric, model de banc, plan de lucru din inox,

MOD-FU60/60FTE 600x600x280 netedă 51 6

Fry-top, alimentare gaz, model de banc, plan de

MOD-FU60/60FTRG 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată 50 10,4

Fry-top electric, model de banc, plan de lucru din inox,

MOD-FU60/60FTRE 600x600x280 1/2 netedă + 1/2 striată 50 6

Fry-top, cu suprafață striată, model de banc, plan de lucru

Dimensiuni Suprafață Greutate Putere

Friteuză alimentare gaz, model de banc, planul și cuva

Friteuză electrică, model de banc, planul și cuva realizate

APARATE PENTRU MENȚINUT CARTOFII CALZI

MAȘINI DE FIERT PASTE

Mașină de fiert paste electrică, model de banc, cuvă din inox

Bain-marie electric, cu o cuvă GN H150mm, termostat

Spălător, inox, cu o cuvă, dimensiuni cuvă (LxlxH mm):

Suport, inox, cu bază deschisă.

MOD-FU60/30T Blat din MOD-FU60/60T Blat din

MOD-FU60/30RC Plan pentru MOD-FU60/60RC Plan pentru

MOD-FU60/RG2 Grile pentru MOD-FU60/G30 Grilă, pentru

MOD-FU60/G60 Grilă, pentru MOD-FU60/30C2 2 Sertare, pentru

MOD-FU60/60C2 2 Sertare, pentru MOD-FU60/30PDX Ușă dreapta,

MOD-FU60/30PSX Ușă stânga, MOD-FU60/60P2 2 uși, pentru