COMENSUALISMUL

REALIZAT DE:
DAVID DELIA;
IVANOV ALEXANDRU;
STAICU ANAMARIA;
 Ce este comensualismul?
• Comensalismul este un tip de relație între
două organisme vii în care un organism
beneficiază de celălalt fără a-l afecta. O
specie comensală beneficiază de o altă
specie prin obținerea locomoției,
adăpostului, hranei sau sprijinului de la
specia gazdă, care (în cea mai mare parte)
nu beneficiază și nici nu este afectată.
Comensalismul variază de la scurte
interacțiuni între specii până la simbioza
pe tot parcursul vieții.
• Totodată,comensualismul dintre persoane
se manifestă la masă,prin nivelul ridicat de
cunoaștere a bunelor maniere.
 Codul bunelor maniere la masă.
Tu știi cum să așezi tacâmurile
după ce ai terminat de mâncat?

De codul bunelor maniere la restaurant ar

trebui să țină cont toată lumea, indiferent de
statut social, vârstă sau de locul în care se ia
masa. Așa că ne-am gândit să facem o
trecere în revistă a bunelor maniere pentru
toți cei care fie le-au uitat, fie nu le-au știut
pentru că nimeni nu le-a explicat vreodată.

Câți dintre noi nu am fost puși în situația de a lua masa alături de cineva care avea
mâinile murdare, tușea în farfurie sau vorbea cu gura plină? Codul bunelor
maniere la masă nu este deloc complicat! Și ținând cont de câteva reguli simple
evităm să ne facem de râs ba, mai mult, vom face față cu brio oricărei etichete,
oricât de formale ar fi ea.
Codul bunelor maniere la masă, la
restaurant
Deși servirea mesei în oraș a devenit astăzi ceva casual, Gustă mâncarea înainte de a adăuga sare sau piper.
firesc și cât se poate de informal, în continuare nu este Astfel dai dovadă de respect pentru cel care a gătit
deloc acceptabil să vorbești cu mâncarea în gură, să stai cu preparatele.
coatele întinse pe masă sau să îi faci pe ceilalți să se simtă Și nici nu tăia toată mâncarea din prima, ci pe rând,
inconfortabil din cauza lipsei tale de politețe. câte o bucățică sau două. De asemenea, nu sufla în
Bunele maniere sunt importante atât în situațiile furculiță dacă preparatul este prea fierbinte. Mai
profesionale, cât și sociale, așa că e bine să știi câteva degrabă așteaptă câteva minute, să se răcească.
lucruri de bază. Cât privește pâinea, rupe câte o bucățică cu mâna
și bag-o în gură, nu mușca direct din ea.
REGULI DE BAZĂ
În primul rând, pune telefonul deoparte. A lua masa este
și un act de socializare, așa că cel mai bine este să închizi
sau să-ți dai mobilul pe silențios și să nu-l pui pe masă.
Dacă aștepți un telefon important, dă-l pe modul vibrații,
iar dacă te sună cineva, cere-ți scuze, ridică-te de la masă și
poartă convorbirea în altă parte.
De asemenea, nu vorbi cu gura plină. Este extrem de
nepoliticos! Chiar și dacă cineva îți pune o întrebare,
înghite și spune apoi ce ai de spus. Iar dacă îți vine să
tușești sau să strănuți, acoperă-ți gura cu șervețelul.
 Comensualismul
CUM SĂ FOLOSEȘTI ȘERVEȚELUL?
Primul lucru de care va trebui să ții cont este unde se așează Furculițele în stânga – prima este furculița pentru
șervețelul la masă. Ei bine, de obicei la restaurante îl vei găsi pus în salată, urmată de cea pentru sevirea felului principal,
farfurie sau lângă. Iar tu va trebui să ți-l așezi pe picioare, în poală așezată chiar lângă farfurie. Pe partea dreaptă vei găsi
(în niciun caz nu la gât, cum se folosește uneori, în mod greșit). Poți cuțitul pentru carne (așezat chiar lângă farfurie),
face asta de cum te-ai așezat la masă. Scopul este de a-l putea folosi urmat de cuțitul pentru aperitiv, lingura de supă și
cu ușurință dacă te murdărești. Când o faci, înfășoară o bucată din eventual o furculiță mică (folosită pentru fructele de
șervețel în jurul indexului și tamponează ușor zona în care te-ai mare). Tăișul cuțitului trebuie să fie îndreptat către
murdărit. Iar în cazul în care ai nevoie să te ridici de la masă și să farfurie.În partea de sus a farfuriei, așezate orizontal,
mergi la toaletă, spre exemplu, pur și simplu lasă-l pe scaun. vei mai găsi o linguriță și o furculiță, ambele folosite
pentru desert.
CÂND SE UREAZĂ „POFTĂ BUNĂ!”?
Atunci când iei masa la restaurant, ar trebui să aștepți ca toți cei
care sunt cu tine la masă să fie serviți înainte de a lua prima
gură de mâncare. Odată ce toată lumea are farfuriile în față,
urează-le „Poftă bună!” și începe să mănânci. În cazul în care
este ceva ce nu-ți place și trebuie să refuzi preparatul, spune-le
celorlați să nu te aștepte și să continue să mănânce.
TACÂMURILE ȘI SEMNIFICAȚIA AȘEZĂRII LOR
În ceea ce privește așezarea mesei, codul bunelor maniere este
cât se poate de simplu și de clar. Astfel, în general, așezarea
tacâmurilor se face după cum urmează, la rând, de la stânga la
dreapta.
Bibliografie/surse

• https://www.restograf.ro/codul-bunelor-maniere-la-masa-s
tii-cum-sa-asezi-tacamurile-dupa-ce-ai-terminat-de-mancat
/