Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan de Afaceri
Plan de Afaceri
Obiectivul avut in vedere: Extinderea cofetariei Wonderland Descrierea sintetica a afacerii: Cofetaria Wonderland ofer un sortiment bogat de produse de cofetarie si patiserie,sortimente de inghetata precum si bauturi deosebite. Descrierea si istoricul firmei S.C.Kandie.SRL Ramnicu Sarat a fost infiintata la data de 01.01.2001 cu un capital de 200.000 lei.Pe parcursul activittii sale cofetaria detinuta de societate si -a mrit si consolidat nivelul de clienti, gradul de utilizare a capacittii sale de deservire evolund de la 40% n anul 2001 la aproximativ 85% n anul 2006,iar activitatea sa s-a dezvoltat cuprinzand si o gelaterie. Necesarul de fonduri 100.000 USD Rezultatele economico-financiare scontate: dupa extinderea cofetariei intr-o zona mai accesibila profitul v-a creste cu minim 25% in primul an Echipa manageriala: a)Dinescu Ramona director general b)Marcu Silviudirector de marketing, c).Elena lvan-responsabil cofetarie,
Descrierea firmei
Obiectivele prioritare: Extinderea cofetariei si cresterea profiturilor Nevoile consumatorilor ce urmeaza a fi satisfacute: Nevoi elevate.Activitti specifice pentru restaurante si alimentatie public Produsele si servicii: TIP Nr. aprox. de sortimente Pondere n CA total Produse de patiserie si 50 50% cofetarie si gelaterie Specialitti culinare 20 20% Bauturi 30 30%
Pret unitar
Aprox 5lei 3.5 Aprox 7 lei Aprox 20 lei
Cantitate anuala
18000 bucati 36.500 bucati 10.950 bucati 3650 bucati
Valoare anuala
90.000 RON 127.750 RON 76.650 RON 73.000 RON
Necesarul de utilaje si dotari -Casa de marcat-500 RON -Utilaje de bucatarie-165.000 RON Situatia actuala a firmei si perspective de dezvoltare
Obiectivul unittii este de a satisface pe deplin exigentele clientilor, avnd n vedere c preocuparea oamenilor pentru preparate sntoase si curate este n crestere n ultimii ani conform studiilor de piat efectuate de Agentiea de monitorizare a tendintelor de consum n anul 2006. Caracteristici tehnice ale produselor Avantajul competitiv fata de produsele similare Tehnologii de fabricatie Canale de distributie
Definirea pietii
Partea de piata si vanzarile estimate: 50%
Structura si dimensiunile cererii: Servicile actuale ale firmei se adreseaz urmtorului tip de clienti:
-persoane cu varsta cuprinsa intre 7 si peste 26 ani, persoane ocupate, cu un nivel al salariului de minimum 600 RON/lunar cu locuinta sau biroul amplasat n zona centrala a municipiului Ramnicu Sarat;
Pentru cofetaria ce se intentioneaza a fi extinsa
-persoane cu varsta cuprinsa intre 7 si peste 26 ani, persoane ocupate, cu un nivel al salariului de minimum 600 RON/lunar cu locuinta sau biroul amplasat n zona centrala a municipiului Ramnicu Sarat;
Principalii concurenti
Concurent Cpacitate (locuri) CA lunar estimat lei 120 150 Calitate Preturi Amplasament
80 70
Inferioar Similar
Similare Superioare
Similar Superior
0.3 0.1
150
200
Inferioar
Inferioare
Similar
0.7
DIRECTOR GENERAL
CONTABILITATE
DIRECTOR DE MARKETING
RESPONSABILI DEPARTAMENTE