Plan de afaceri

Obiectivul avut in vedere: Extinderea cofetariei Wonderland Descrierea sintetica a afacerii: Cofetaria Wonderland ofer un sortiment bogat de produse de cofetarie si patiserie,sortimente de inghetata precum si bauturi deosebite. Descrierea si istoricul firmei S.C.Kandie.SRL Ramnicu Sarat a fost infiintata la data de 01.01.2001 cu un capital de 200.000 lei.Pe parcursul activittii sale cofetaria detinuta de societate si -a mrit si consolidat nivelul de clienti, gradul de utilizare a capacittii sale de deservire evolund de la 40% n anul 2001 la aproximativ 85% n anul 2006,iar activitatea sa s-a dezvoltat cuprinzand si o gelaterie. Necesarul de fonduri 100.000 USD Rezultatele economico-financiare scontate: dupa extinderea cofetariei intr-o zona mai accesibila profitul v-a creste cu minim 25% in primul an Echipa manageriala: a)Dinescu Ramona director general b)Marcu Silviudirector de marketing, c).Elena lvan-responsabil cofetarie,

Prezentarea societatii comerciale

Denumirea firmei: Kandie Forma juridica de constituire: Societate cu raspundere limitata Numarul de la registrul comerului: NR 10/2312/01.01.01 Natura capitalului: Privat Obiectul de activitate inscris in statut: 6674 Numele proprietarilor: Dinescu Ramona

Descrierea firmei
Obiectivele prioritare: Extinderea cofetariei si cresterea profiturilor Nevoile consumatorilor ce urmeaza a fi satisfacute: Nevoi elevate.Activitti specifice pentru restaurante si alimentatie public Produsele si servicii: TIP Nr. aprox. de sortimente Pondere n CA total Produse de patiserie si 50 50% cofetarie si gelaterie Specialitti culinare 20 20% Bauturi 30 30%

Cantitatile anuale Produs

Prajituri Bauturi non-alcoolice Bauturi alcoolice Specialitati

Pret unitar
Aprox 5lei 3.5 Aprox 7 lei Aprox 20 lei

Cantitate anuala
18000 bucati 36.500 bucati 10.950 bucati 3650 bucati

Valoare anuala
90.000 RON 127.750 RON 76.650 RON 73.000 RON

Necesarul de utilaje si dotari -Casa de marcat-500 RON -Utilaje de bucatarie-165.000 RON Situatia actuala a firmei si perspective de dezvoltare

Obiectivul unittii este de a satisface pe deplin exigentele clientilor, avnd n vedere c preocuparea oamenilor pentru preparate sntoase si curate este n crestere n ultimii ani conform studiilor de piat efectuate de Agentiea de monitorizare a tendintelor de consum n anul 2006. Caracteristici tehnice ale produselor Avantajul competitiv fata de produsele similare Tehnologii de fabricatie Canale de distributie

Servicii si produse oferite

Definirea pietii
Partea de piata si vanzarile estimate: 50%
Structura si dimensiunile cererii: Servicile actuale ale firmei se adreseaz urmtorului tip de clienti:

-persoane cu varsta cuprinsa intre 7 si peste 26 ani, persoane ocupate, cu un nivel al salariului de minimum 600 RON/lunar cu locuinta sau biroul amplasat n zona centrala a municipiului Ramnicu Sarat;
Pentru cofetaria ce se intentioneaza a fi extinsa

-persoane cu varsta cuprinsa intre 7 si peste 26 ani, persoane ocupate, cu un nivel al salariului de minimum 600 RON/lunar cu locuinta sau biroul amplasat n zona centrala a municipiului Ramnicu Sarat;

Principalii concurenti
Concurent Cpacitate (locuri) CA lunar estimat lei 120 150 Calitate Preturi Amplasament

Distanta aproximativ fata de Wonderland (KM)

Caffe Tinny Cofetaria Corina Cafenea Eden

80 70

Inferioar Similar

Similare Superioare

Similar Superior

0.3 0.1

150

200

Inferioar

Inferioare

Similar

0.7

Organizarea firmei si managmentul acesteia Situatia economico-financiara a societatii

Situatia veniturilor si a cheltuielor din ultimii 3 ani: Prognoza veniturilor si cheltuielilor pe urmatorii 3 ani:

DIRECTOR GENERAL

CONTABILITATE

DIRECTOR DE MARKETING

RESPONSABILI DEPARTAMENTE