lauraadam ache .

ro

http://www.lauraadamache.ro /2009/05/merluciu-la-cupto r-cu-carto fi.html

Merluciu la cuptor cu cartofi

Saptamana asta hotarat sa mancam ceva mai lejer si am ales sa f ac acest peste la cuptor care noua ne-a placut tare mult.

Ingrediente: 500 gr merluciu 6-7 cartofi patrunjel 4 cepe mici rosii sare lamaie ulei o ceasca apa Ungem o tava cu ulei si asezam un strat de cartof i taiati rondele f f f f in cu ajutorul razatoarei, ii pudram cu sare si eventual piper daca doriti. Peste cartof i punem rondele f ine de ceapa rosie si patrunjel si apoi bucatile de merluciu pe care, daca sunt prea mari, le taiem in doua,

mai f acem un strat de cartof i, ceapa, patrunjel si peste si acoperim la f inal cu un strat de rondele de cartof i si de ceapa. Pudram bine cu patrunjel, adugam sucul unei lamai medii amestecat cu o cescuta de apa,

dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ o ora.

Foarte bun,

Pof ta buna!!