VEL PITAR SA

LIDER Al INDUSTRIEI DE PANIFICAIE, VEl PITAR AlEGE SAP PENTRU A RSPUNDE PROMPT SCHIMBRIlOR DIN PIA
Am implementat soluia SAP ERP pe o structur de 12 fabrici, n prelungirea efortului de integrare a acestora; cu ajutorul soluiei omogenizm nivelul tranzacional, mbuntim gestionarea informaiei, ajustm i integrm procesele existente. n mediul de afaceri complex de astzi managementul este sofisticat, iar noi ne-am asigurat prin SAP ERP oportunitatea creterii valorii de utilizare a informaiei.
Alexandru Covrig, Vicepresedinte, Vel Pitar

PE SCURT
Compania Nume: Vel Pitar SA Locaie: Bucureti Industrie: Alimentar Produse i servicii: Pine i produse de panificaie Website: www.velpitar.ro Provocri i oportuniti Integrarea datelor i proceselor companiei ntr-un sistem unic Remodelarea proceselor din companie n paralel cu desfurarea proiectului de implementare Obiective Accesul n timp real la informaii centralizate, n toate centrele de producie Asigurarea unui avantaj competitiv crescut prin optimizarea proceselor existente Procesarea promt a comenzilor i susinerea unui nivel nalt de satisfacie a clienilor Soluii SAP i servicii SAP ERP 6.0 Aspectele implementrii Proiect complex, implicnd mai mult de 160 utilizatori De ce SAP Suport pentru reorganizarea i optimizarea proceselor complexe de business Soluie capabil s satisfac toate necesitile specifice industriei alimentare Benecii Centralizarea i gestiunea integrat a tuturor informaiilor Control real asupra operaiunilor Planificarea integrat a resurselor companiei, optimizarea alocrii i utilizrii acestor resurse Automatizarea proceselor de producie i financiare Planificarea i optimizarea fluxurilor de aprovizionare, producie i vnzri Obinerea n timp real de informaii coerente despre situaia companiei Partener de implementare The Red Point Infrastructura existent Hardware: IBM Sistem de operare: Windows 2003 Enterprise Edition Baza de date: IBM, versiunea 9

IMPLEMENTAREA CELOR MAI BUNE PRACTICI DE AFACERI

ANTICIPEAZ NEvOIlE ClIENIlOR I OFER RSPUNSURI N TIMP REAl
Despre Vel Pitar S.A.
Vel Pitar este cel mai mare producator de panificaie din Romnia, oferind pe lng gama de specialiti de panificaie, i specialiti de cofetrie i patiserie, biscuii i napolitane, paste finoase, i produse de morrit. nfiinat n decembrie 2001, Vel Pitar deine centre de producie n Bucureti (dou) i n 10 judee din Romnia (Vlcea, Arge, Braov, Cluj, Galai, Iai, Giurgiu, Gorj, Olt i Dmbovia), uniti de morarit i o reea de magazine proprii ce nsumeaza peste 157 de uniti n marile orae din ar. Compania produce lunar, n medie, aproximativ 10.000 tone panificaie, 300 tone biscuii i napolitane i 14.000 tone produse de morrit, colaboreaz zilnic cu peste 2 milioane de clieni i are peste 4600 de angajai. Activnd pe una din cele mai dinamice piee din Romania, innd cont de tendinele de cretere i dezvoltare a companiei, precum i satisfacerea necesitilor interne ale companiei, Vel Pitar i propune consolidarea poziiei de lider pe piat prin implementarea unei soluii software de management al afacerii.

Din punct de vedere al IT s-a dorit migrarea de la o sum de soluii i sisteme informatice locale la o soluie central, unic i integrat nativ, ct i restructurarea, uniformizarea i integrarea proceselor existente. Imbuntirea controlului intern, economia de timp i creterea vitezei i capacitii de inovaie au fost de asemenea avute n vedere. Radu Oancea, IT Manager, Vel Pitar.
sistem centralizat i omogen pentru a permite o automatizare eficient i o optimizare a proceselor de afaceri. In fiecare dintre cele 12 centre de producie Vel Pitar ale rii existau deja aplicaii independente, neintegrate, iar procesele de business erau diferite n fiecare locaie. Astfel, era necesar o soluie performant care s permit integrarea proceselor existente i accesul la date corecte n toate centrele de producie, o soluie care s asigure eficiena tuturor activitilor i s sustin dezvoltarea acestora n relaie cu punctele de lucru din ar. Razvan Gdei, SAP Department Manager, The Red Point. Alegerea soluiei SAP ERP a avut la baz i alte motivaii, printre care amintim: setul de cele mai bune practici specifice industriei alimentare i disponibil prin soluia SAP, platforma web, posibilitatea de a customiza soluia (folosind att opiunile de configurare ct i cele de programare) astfel nct ea s se adapteze ct mai bine cerinelor noastre specifice, ct i faptul c modulele SAP sunt integrate nativ. Partenerul SAP ales pentru implementarea proiectului de reorganizare a afacerii la Vel Pitar a fost compania The Red Point din Iai. Consultanii SAP din cadrul The Red Point au efectuat mpreuna cu specialitii Vel Pitar o analiz detaliat a modului de definire a proceselor companiei pe baza celor mai bune practici din soluia SAP, precum i a posibilitii adaptrii lor n viitor. In alegerea companiei The Red Point pentru proiectul de la Vel Pitar, extrem de importante au fost pregtirea specialitilor SAP precum i experiena acumulat de acetia n implementarea cu succes a soluiilor SAP n proiecte de complexitate similar. Razvan Gdei, SAP Department Manager, The Red Point. Proiectul SAP implementat de catre specialitii The Red Point aduce att un transfer de cunotine ntre cele dou echipe, ct i o valoare adaugat companiei Vel Pitar prin urmatoarele: complexitatea i diversitatea proceselor existente, susinerea reorganizrii de business n paralel cu implementarea sistemului SAP, dar i consistena i specializarea soluiei SAP implementate. Calendarul proiectului pna la perioada de trecere n producie a sistemului a fost unul extrem de strns, ceea ce a necesitat o perioad de solicitare intens, interval de timp n care echipa The Red Point a demonstrat o capacitate de efort i o eficien pe care le apreciem foarte mult. Radu Oancea, IT Manager, Vel Pitar.

Obiectiv principal: asigurarea eficienei i creterea valorii de pia a companiei

Extinderea companiei Vel Pitar la nivel naional i creterea concurenei pe piaa alimentar au facut necesar nlocuirea vechiului sistem cu un nou ERP, mai complex i complet, care s permit optimizarea capacitii de producie, reducerea costurilor operaionale i susinerea unui nivel nalt de satisfacie a clienilor. Implementarea soluiei SAP ERP, n cadrul companiei Vel Pitar, a venit n ntmpinarea cerinei stringente de nlocuire a sistemelor informatice existente (Ciel i iScala) care nu mai raspundeau necesitilor curente ale companiei Vel Pitar i de consolidare a datelor ntr-un

Expertiz n implementarea optim a soluiei SAP ERP

Destinat gestiunii economice a companiei i analizei manageriale complete, solutia SAP ERP va urmri eficientizarea activitilor curente ale companiei producie i distribuie de produse de panificaie, specialiti i produse de morarit - prin mbuntirea proceselor de lucru i optimizarea fluxurilor informaionale.

In compania Vel Pitar vorbim deja de un sistem integrat, de module i procese integrate, de standardizarea adus de SAP, de automatizri. De asemenea, putem vorbi despre o serie de beneficii importante pe care le-am obinut cu ajutorul soluiei SAP: accesul n timp real la informaii, modul unitar de tratare a datelor i usurina n crearea instrumentelor de raportare. i nu n ultimul rnd, ne dorim s avem o imagine foarte clar a costurilor totale de producie i a profitabilitii pe diferite segmente de profitabilitate.
Radu Oancea, IT Manager, Vel Pitar. The Red Point susine performana afacerii prin garania implementrii de succes
Soluia SAP implementat la Vel Pitar integreaz datele i procesele companiei ntr-un singur sistem, destinat mbuntirii proceselor de vnzare i distribuie, eficientizrii managementului materialelor, controlului riguros al costurilor operaionale i optimizrii proceselor de producie. Prin intermediul componentelor contabilitate financiar i contabilitate de gestiune, soluia permite controlul activitilor financiare ale companiei i administrarea riguroas a acesteia. Pitar i care implic: analiza activitii de business a beneficiarului, instalarea i configurarea soluiei, migrarea datelor din sistemele existente, instruirea utilizatorilor, asigurarea de asisten i suport tehnic post implementare. optimizarea fluxurilor de lucru legate de gestionarea documentelor, precum i eficientizarea managementului financiar printr-o mai bun gestionare a cash-flow-ului.

Evoluia necesit remodelarea proceselor de afaceri

Remodelarea proceselor din companie n paralel cu desfurarea proiectului de implementare a reprezentat cea mai mare provocare pentru noi, n contextul unui proiect SAP de o inalt complexitate, Mihai Chiriac, Project Manager, The Red Point.

Respectarea termenului de trecere n producie la 1 noiembrie 2008, avnd n vedere c prima edin de proiect s-a realizat n luna mai 2008, a fost una din provocrile i realizrile majore ale ambelor echipe (The Red Point i Vel Pitar), n acelai timp innd cont de faptul c s-a implementat sistemul SAP ERP cu 160 de utilizatori distribuii n 12 locaii de producie i distribuie.
Radu Oancea, IT Manager, Vel Pitar.
Implementat de compania The Red Point pe platform hardware IBM, SAP ERP permite gestionarea eficient a resurselor companiei, oferind faciliti de previzionare, planificare i gestionare eficient, care contribuie la mbuntirea afacerii, prin optimizarea alocrii resurselor. Soluia SAP ERP faciliteaz efectuarea activitilor Vel Pitar n timp real, pentru a lua decizii rapide i a rspunde prompt la oportunitile pieei, oferind companiei capacitatea de a-i menine i dezvolta poziia pe pia. Implementarea s-a realizat respectnd metodologia de implementare specific SAP Best Practices, adaptat la particularitile i nevoile companiei Vel Implementarea soluiei SAP ERP a avut o contribuie esenial la fluidizarea fluxurilor de afaceri. Integrarea tuturor proceselor din cadrul Vel Pitar, optimizarea proceselor de aprovizionare i producie, asistarea deciziilor prin rapoarte n timp real sunt numai civa dintre factorii care au concurat la creterea eficienei activitilor din cadrul companiei. Principalele obiective ale implementarii soluiei SAP ERP au fost: accesul n timp real la informaii centralizate, n toate centrele de producie, asigurarea unui avantaj competitiv crescut prin eficientizarea proceselor existente i susinerea unui nivel nalt de satisfacie a clienilor. De asemenea, s-a urmrit

Flexibilitate i inovaie pentru atingerea excelenei n afaceri

Printre beneficiile majore aduse de implementarea soluiei SAP ERP i care sunt deja vizibile n cadrul Vel Pitar, se numar: posibilitatea de a centraliza toate procesele din organizaie fapt ce ofer o modalitate mai eficace i desigur mai eficient de a administra procesele, precum i mbuntirea controlului intern. De asemenea, merit remarcat faptul c soluia SAP ERP mbin cu succes un set de concepte dezvoltate pe baza celor mai bune practici din industria alimentar, oferind posibilitate de adaptare n conformitate cu specificul companiei. Pe scurt, soluia SAP ERP a asigurat planificarea i optimizarea fluxurilor de aprovizionare, a produciei i a vnzrilor. Avnd n vedere beneficiile obinute nu am mai putea concepe derularea activitilor din cadrul Vel Pitar fra utilizarea soluiei SAP ERP . Radu Oancea, IT Manager, Vel Pitar.

www.sap.com /contactsap

Despre SAP Romania

Compania SAP este liderul mondial n furnizarea de soluii informatice pentru afaceri. SAP a folosit bogata sa experien pentru a oferi o gam complet de soluii care vin n ntmpinarea tuturor aspectelor de afaceri. Prin utilizarea soluiilor SAP, organizaii de toate dimensiunile inclusiv companiile mici i cele mijlocii i reduc costurile, i mbuntesc performana i ctig agilitatea necesar pentru a se putea adapta schimbrilor din mediul de afaceri. Soluiile SAP sunt soluii specifice, adaptate domeniului de afaceri al companiei dumneavoastr, i nu soluii generale; soluii integrate care furnizeaz funcionaliti complete, i nu aplicaii pariale; soluii uor de implementat i de administrat, care pot fi extinse odat cu dezvoltarea companiei. Soluiile SAP ncorporeaz experiena de peste trei decenii i expertiza dobndit de SAP prin integrarea modelelor de afaceri ale celor mai de succes companii din lume. www.sap.ro

Despre The Red Point

The Red Point este unul dintre cei mai importani furnizori de soluii IT din Romnia care ofer tehnologii de ultim ora pentru a veni n ntmpinarea provocrilor cu care se confrunt clienii si. Oferta promovat de The Red Point are la baz un portofoliu integrat de soluii pentru managementul informaiilor i se bazeaz pe principiul complementaritii i al integrrii celor mai performante soluii, de la cei mai buni dezvoltatori la nivel internaional. Principalele industrii pe care se concentreaza activitatea companiei sunt retail, producie, distribuie, alimentar, sector public i educaie. In urma succeselor obinute n calitate de partener SAP, The Red Point a devenit n 2007 Partener SAP Gold n Romania. Acest statut reprezint cel mai nalt nivel de parteneriat din cadrul programului SAP Partner Edge i demonstreaz faptul c The Red Point a ndeplinit cu succes condiiile riguroase viznd satisfacia clienilor, certificrile acordate consultanilor i specialitilor companiei, precum i obiectivele i activitile de marketing realizate in colaborare cu SAP Romania. www.theredpoint.ro

50 2009/03 xxx xxx (YY/MM) 20YY by 2009 by SAP SAP AG. AG. All rights reserved. SAP, R/3, SAP NetWeaver, Duet, PartnerEdge, ByDesign, SAP Business ByDesign, and other SAP products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of SAP AG in Germany and other countries. Business Objects and the Business Objects logo, BusinessObjects, Crystal Reports, Crystal Decisions, Web Intelligence, Xcelsius, and other Business Objects products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of Business Objects S.A. in the United States and in other countries. Business Objects is an SAP company. All other product and service names mentioned are the trademarks of their respective companies. Data contained in this document serves informational purposes only. National product specications may vary. These materials are subject to change without notice. These materials are provided by SAP AG and its aliated companies (SAP Group) for informational purposes only, without representation or warranty of any kind, and SAP Group shall not be liable for errors or omissions with respect to the materials. The only warranties for SAP Group products and services are those that are set forth in the express warranty statements accompanying such products and services, if any. Nothing herein should be construed as constituting an additional warranty.