PORCUL VIETNAMEZ Cartea pe nelesul tuturor Generaliti Porcul pitic vietna e!

este rsp"n#it n toat lu ea pentru carnea $ustoas i pentru coninutul #e colesterol aproape ine%istent& 'ac sunt recunoscute ( specii #e porci ce provin #in Vietna ) toi aceti porci sunt *r colesterol pe otivul c provin #in Vietna + La ora actual este $reu #e vor,it #espre caracterele acestei specii ca *iin# ras pur con*or unui stan#ar# al rasei& 'ac toate soiurile porcilor vietna e!e au colesterolul sc!ut i carnea $ustoas atunci prin ncruciarea raselor vietna e!e) nu ave ni ic #e pier#ut& 'ar ncruciarea lor cu porcii auto-toni) *ace ca aceast carne s nu ai ai, acelai $ust) i acelai nivel #e colesterol& C"n# vor,eti #e porcul vietna e! *iin# at"tea rase vietna e!e) la care #in aceste rase #e ai .os te re*eri+ /EO E'E i se ai spune 0OC 1 23 4$ 5 VAN PA) 1 a.un$ p"n la 23 4$ 5& CO) 1 porcul a.un$e la 26 4$ 5 MONG 7/UONG& 1 a.un$e la 1 83 4$&5 I) 1*e ele cu 93 s*"rcuri) a.un$ la 933 4$ #up : ani5 MEO) 1porcul cu ,urta lsat) t"r"t) at"rnat aa cu sunt #enu i i ro "ne te) a.un$ a#uli la 993 4$&5 MONG CAI) 1 se *ac la 933 ; 993 4$& *e elele av"n# 92 s*"rcuri 5 /rnirea /rana) calciu vita ini!at i apa pentru purceii care sunt n cre tere tre,uie s nu lipseasc& <iin# n continu cretere) purceii se vor o,i nui #e la -rana e%pus per anent) la -rnirea #e trei ori pe !i) i pe ur #e #ou ori pe !i n *unc ie #e v"rsta lor& Aceasta nsea n c porcii au #e.a o raie *i%at #e -ran& Este ,ine ca porcul la *el ca i c"inele) s nu *ie -rnit la ntrea$a capacitate a sto acului 183=5 Tre,uie ca #up -rnire) porcul s r "n pu in *l "n#& >n ca! contrar #ac se -rnesc ani alele p"n la re*u!) c"inele va vo ita) iar porcul va re*u!a "ncarea #e la esele ur toare& A n#esa "ncarea n porc) ca pe ur s nu ai poat "nca) oricine tie c nu este ,ine ai ales c"n# ur reti la un anu it porc s creasc n $reutate& Tre,uie o,servat c"n# porcul nu ai poate "nca i 1 p"n se *or ea! ra ia porcului 5 tot ce consi#er c a r as n plus sau ne "ncat) tre,uie ri#icat& Nu este ,ine ca resturile #e "ncare s r "n n vlu 1troc5& Pentru c n acest ca! porcul c"t i c"inele nu va avea o or *i%at pentru ese) *iin# asi$urat c) restul #e -ran le va "nca ori c"n# ai t"r!iu& Porcul pitic *iin# un porc ve$etarian) i se poate o*erii? ult iar,) tri*oi i lucern plit) *"n) orcovi) p"ine) ere) var!) tr"e& Uruiala a estecul #e poru , cu soia) $r"u) *loarea soarelui nu este in#icat pentru porcul vietna e! #ec"t atunci c"n# nu ai ncotro& Totu i se poate *olosi uruiala #ar) n a estec cu tr"e un#e tr"a este #e : pri la 9 parte uruial& Pe ti p #e iarn

Porcului nu tre,uie s;i lipseasc apa) nici pe ti p #e iarn atunci c"n# apa n$-ea & Pentru a se evita n$-eul apei) porcul se poate -rni cu tr" e sau uruial u e#) cal# 1: la 95 i *lui#& 'ac *ri$ul v per ite ca s vi!itai porcul) o*eri i porcului o "n #e lucern i ap cl#u car #e #ou ori ntre cele #ou ese) ai ales la scroa*ele $estante& Atunci c"n# porcii url i sunt ntre ese) poate tre,uie rit ra ia #e "ncare sau le este sete& Tr"a 1 uruiala 5 se u *lat cu ap *iart cu ni te ore nainte #e -rnire iar c"n# este ti pul -rnirii) se ai a#au$ sare i calciu atunci c"n# co po!i ia nu ai este *ier,inte& A estecul #e calciu) conine i vita ine care n apa *ier,inte pot s i piar# e*ectul #orit& 'eci pe ti p #e n$-e tr"a u *lat i ai ult lic-i#) *ace ca porcul s nu ai si t nevoia #e ap& Aceast *a! tre,uie o,servat la *aa locului pentru c) ai sunt porci care si t nevoia #e ap ai ales cele $estante& >n creterea porcilor sunt o ente c"n# -rnirea porcului tre,uie *cut #i*erit #e la o *a! la alta i) #e la o v"rst la alta) rin# continuu ra ia #e "ncare& Iat #espre ce *a!e este vor,a? *a!a #e pre$tire pentru ont) *a!a pri ei luni #e $esta ie i celorlalte #ou luni #e $estaie r ase) *a!a #e lactaie i #in nou *a!a #e pre$tire pentru ont& @<a!a #e pre$tire a scro*iei pentru pri a ont) 1la v"rsta #e A;93 luni5& 0cro*i a e ,ine s *ie lsat n aer li,er c"t i n *aa vierului pentru a i se #e!volta instinctele #e perec-ere& Ea tre,uie *ura.at corespun!tor *r s #uc lipsa apei i) ai este ,ine #e tiut c) n aceast *a! #e #inaintea ontei cu B;6 spt "ni tre,uiesc vaccinate viitoarele scro*ie c"t i asculul) contra Leptospiro!ei) Parvo virus) Rinitei Atro*ice i a Ru.etului& Pentru o e*icien a%i a asculului) asculul se va ine tot ti pul separat& Cl#urile Monta Gestaia @<a!a #e $estaie #in pri a lun& 0e va avea $ri. ca -rana s *ie ai sla, pentru a eli ina1a,un#ena laptelui5 scur$erile #e laptele *r rost c"n# tre,uie ur rit ca scroa*a s *ie tot ti pul pstrat c"t ai n *or & @<a!a #e $estaie #in ur toarele B luni r ase& 0e va crete continuu cantitatea i puterea nutritiv a -ranei& <tarea Alptarea >nrcarea Pre$tirea ontei ur toare @<a!a #e pre$tire a ontei ur toare se *ace i e#iat #up n rcare& >n aceast *a! este in#icat ca s se continue s se a# inistre!e scroa*ei aceea i -ran ,o$at ca i cea #e #inainte #e nrcare& i #in nou se repet ciclul *a!elor #e la nceput& Cl#urile Purcica tre,uie pre$tit #in ti p s ai, un strat #e $rsi e ca re!erv nc nainte #e ont& >n ca!ul porcului vietna e! pri ele cl#uri apar #e la v"rsta #e :;2 luni& Prin cl#uri se nele$e nceputul procesului #e acceptare a asculului #e ctre *e el la actul se%ual

nu it ont& Cl#urile sunt con#iionate #e? sntate) v"rst i pot *i sti ulate prin -ran) rirea !ilei #e lu in cu ,ecuri) icare) te peratur opti ) un strat #e $rsi e i pre!ena asculului& 0tratul #e $rsi e are rolul s a.ute la *or area #e *oliculii n ovare i tot o#at este o re!erv #e ener$ie #e eninerea scroa*ei n putere pentru *a,ricarea laptelui #ac -rana o*erit este #e sla, calitate& 'e o,icei se nele cl#urilor la scroa* se v# #i inea a p"n la ora !ece i seara #e la ora 98& La scroa*ele #up nrcare)cl#urile apar 1:;93 !ile5 n ai pu in #e B9 #e !ile& 'e la pri ele se ne #e cl#uri n$ri.itorul este pus n te i tie #e acu n :C #e ore va ncepe ovulaia la scroa*& Tre,uie tiut c se nele cl#urilor se pot ani*esta #i*erit #e la o purcea la alta& >n $eneral se nele sunt ur toarele? @ Vulva este roie i rit @ Lips #e interes pentru "ncare @ Pre!int interes pentru vier #ar *r s;l accepte @ Nu i $sete locul) pre!int o a$itaie *a #e starea nor al) @ >ncalec pe alte porcine @ 0coate sunete ciu#ate @ 0cur$eri #in vulv MONTA Monta se poate *ace n o# controlat sau necontrolat& Monta controlat este i ea #e #ou *eluri? onta natural i arti*icial& Ca s nu intr n a nunte #ar s *ie totui pe n elesul tuturor) o entul prielnic pentru ont este nu ai 1n sta#iul #e estru)5 atunci c"n# ea este coapt i are o stare #e i o,ilitate pentru o & 'eci e%punerea *e elei se *ace prin i o,ilitate prin care ne arat c ea este $ata pre$tit& C"n# se #escoper aceast stare #e i o,ilitate) onta tre,uie s ai, loc #up 9B;:3 #e ore) a#ic prin cele 9B ore se n ele$e ast*el) #ac #escoperirea a *ost *cut #i ineaa) 1#up 9B ore5 onta poate avea loc seara& 0au) #ac se #escoper seara) 1 #up 9B ore)5 onta poate avea loc #i inea a& Repetarea ontei *iin# inclus n cele :3 #e ore care tre,uie s ai, loc #up 9B ore #e la pri a ont& 0tarea #e i o,ilitate pentru o tre,uie ereu p"n#it& Re!ultatul #e la ont se *ace *oarte u or nu ai c"n# scro*iele n"nc& Atunci este o entul c"n#) ele stau lini tite se pot stu#ia *c"n# c-iar co paraii ntre ele& 'ac vulva #up ont r "ne tu e*iat) i #ac #up : spt "ni scro*i a nu ai intr #in nou n cl#uri) nsea n c scro*ia a r as $estant& Gestaia Gestaia este perioa#a #e ateptare #e la ont la *tare) care pentru *e elele tinere este ntre 992;9:3 !ile 1 trei luni) trei spt "ni i trei !ile 5 i pentru cele ai ,tr"ne poate *i ntre 9:3;923 #e !ile& >n pri a lun scroa*a $estant se -rnete ai sla, ca n ti p s se ri#ice pro$resiv caloriile i cantitatea -ranei p"n la *tare& Micarea i prin#e ,ine at"t scroa*ei c"t i *etuilor& >n ti pul $estaiei a nu se a# inistra scroa*ei calciu i vita ine pentru ca *tarea s #ecur$ *r pro,le e&

Ca la carte iat c"teva trata ente #in ti pul $esta iei pe care veterinarii l i$nor? COLIVAC se *olosete contra #iareei coli,acilare enteroto%i$ene a purceilor cu B l su,cutanat n a (6 a i a 8C a !i #e $estaie ROMPERVAC AC este contra #e!enteritei anaero,e&0e *ace su,cutanat) scrcoa*ei $estante n !iua a (6 a i a 8C a c"te 2 l& >n a 92 a i a ( a !i nainte #e *tare) tre,uie *cut #e!in*estarea scroa*ei cu EVOMEC) nu ai su,cutanat& Pentru $reutatea #e ? A 4$ revine 3)B6 l EVOMEC 9C 4$ revine 3)63 l :: 4$ revine 9 l 63 4$ revine 9)6 l CC 4$ revine B l 88 4$ revine : l 9:3 4$ revine 2 l 'ac scroa*a nu va *i separat #e ntre$ul colectiv #e porci n ulti ile 92 !ile #e $esta ie i trata ent) atunci tre,uie *cut trata entul ntre$ului $rup) c"t i la psrile #e curte #ac se in toate n c" p #esc-is& <tarea Este in#icat ca o#at scro*ia a.uns n ,o%a #e *tare) s $seasc acolo un culcu uscat) lu inat pe ti p #e !i i noapte i #ac cl#ura ncperii nu poate *i asi$urat) atunci cl#ura se poate *ace local cu ,ecuri in*ra ro i pentru ncl!irea purcelu ilor& 'in cau!a picioarelor scurte ,urta a.un$e la p "nt ai ales c"n# scroa*a alptea!& Pentru a nu se rnii scroa*a la $lan#ele a are) tre,uie luate suri pentru evitarea treptelor #in #ru ul ei& 'up *tare n pri a !i) nu se # #e "ncare scroa*ei i se a.ut purcelu ii ca tot ti pul s *ie l"n$ a elonii scroa*ei& Purceii tre,uiesc ur ri i pentru c n pri ele trei !ile #e la *tare cei ai uli purcei or prin strivire& Alptarea I e#iat #up *tare la C;B2 #e ore) se trece la tierea cor#onului o ,ilical i la tierea colilor& 'ac sunt purcei ai *iravi se a "n tierea col ilor cu c"teva !ile& Cor#onul o ,ilical nainte #e a se tia) se poate le$a 1 tran$ula5 cu o a ai tare ai aproape #e a,#o en& Tierea se va *ace #up aceast le$are cu o *oar*ec #e!in*ectat prin *lacr sau spirt& >n scurt ti p aa va c#ea sin$ur& AtenieD Euci #in #inte pot srii n oc-i i la *el tre,uie avut are $ri. cci scroa*a vietna e! atac o ul pentru aprarea puilor& Tierea co!ilor la purcei nu este reco an#at pentru c rana r as n ur a tierii sau ar#erii1scul special5 este un *ocar #e in*ecii& >n plus nu este voie s se utile!e ani alele) coa#a *iin# un i.loc #e aprare potriva vierului& Tierea co!ilor la purcei se practic #in cau! c) 1 ai ult n *er e5 atunci c"n# porcii se plictisesc) 1c"n# a.un$ la o anu it v"rst5 ai #in .oac i #in lips #e spa iu i ro# co!ile

i urec-ile unul altuia 1 aici este *ocarul #e in*ec ie5& Pentru a prent" pina rnirea porcilor i ai ine ocupai) tre,uie at"rnat #e tavan p"n .os la nl i ea capetelor 1c"teva5 *unii a cror ter inaii s *ie o ,ucat #e lan #e 96;B3 c & i ast*el 1 s i ite co#a 5 se crea! .ucrii n spaiu #e .oac& <ie c e%ist un spaiu #e .oac sau nu) acolo un#e stau porcii este ,ine 1 s le # #e lucru5 ca pe sol s *ie un strat #estul #e $ros #e ru e$u sau tala. un#e su, tala.) se pot ascun#e #in loc n loc) ,uci #e ,unti pentru ei pe care s le $seasc c"n# r" & >n ti p ce scroa*a i ve#e #e trea,a ei) n a treia !i #e alptare se *ac in.ec ii cu <IER 'EFTRAN 1 3)6;9 l n #ou puncte #i*erite5 intra uscular la purcei pentru ane ie i n aceeai !i) se trece la -rnirea lor cu *ura.e pre$tin# #in ti p tineretul pentru o n rcare rapi#) o,inuin# or$anis ul lor cu -rana soli# Pentru ca scroa*a s nu;i consu e #in statul #e $rsi e) ea tre,uie ,ine -rnit pentru a *i n *or i pentru ur toarea $estaie& Pentru a se evita #ecalci*ierea scroa*ei) aa c"n#va #up o spt "n #e alptare sau c-iar #up nrcare este in#icat s se *ac in.ecii cu calciu& Aceste in.ec ii a.ut la *a,ricarea laptelui c"t i pentru eninerea scroa*ei n con#i ii ,une pentru ur toarea *tare& 'ecalci*ierea poate pro#uce oartea sau sl,irea *i!ic a scroa*ei& Calciul in.ecta,il se poate a# inistra intra uscular 1reco an#at5) su,cutanat i pe cale ,ucal 1 pe aceast cale se pro#uc pier#eri #e calciu5& Tot pe cale ,ucal n a estec cu tr" e se poate #a calciu pra*& Un alt ,ren# #e in.ecie este? PIG;IRONGECT B3= H E 9B in.ecia se *ace intra uscular pt& #e*icien e #e *ier 3)(6;9 : !ile #e via& >nrcarea C"n# purceii au plinit B9; B( #e !ile #e la *tare purceii pot *i n rca i& Prin n rcare sunt a*ectai at"t purceii c"t i scroa*a& Pentru a icora stresul purceilor a cror cau!e sunt ultiple i inevita,ile) este in#icat ca scroa*a s *ie utat #in ,o% #e *tare i nu purceii& C"n#;va #up nrcare c"n# purceii sau o,inuit *r laptele atern) pot *i uta i n alt ,o%& 0au) #ac scroa*a vietna e! se ine li,er sau se ili,er n o$ra#) ea #up #ou !ile #e la *tare i pli , purceii i ast*el purceii se o,inuiesc cu pre.uri ile p"n la n rcare) eli in"n# ast*el stresul #e sc-i ,are a locului& 0croa*a #ac este n con#iie ,un #up :;6 !ile #e la n rcare) poate intra n cl#uri& >n acest ti p se continu cu -rnirea ei p"n la ont) cu aceea i -ran ce i sa o*erit n ulti ile !ile #e lactaie&

l la

'espre purcei Purceii #up A spt "ni oric"n# pot *i castra i& /i$ien i sntate

0e va evita ca porcul s vin n contact cu *ecale #e orice *el) cu ar *i pasre sau ani ale #e curte pentru a nu se conta ina cu sal onela sau cu #i*eri i vier i intestinali& >n o$ra# este un circuit n natur al vier ilor intestinali& Gina) c"inele i porcul i n"nc unul celuilalt *ecalele i ast*el vier ii i sal onela sunt trans i i #e la unul la altul& Este in#icat nainte #e ac-i!iionarea porcilor) ca n preala,il s se #e!in*ecte!e nu nu ai ,o%a porcilor ci i curtea un#e se vor pli ,a& 1c-iar i n ti pul iernii5 Porcii ac-i!i iona i tre,uie inui n carantin& Alte vaccinuri pentru purcei pe care ulte #intre ele veterinarii le i$nor?

Contra Pestei porcine se vaccinea! la C6 la 83 i la 9B3 #e !ile& >n *er e este inter!is acest vaccin #e UE) persoanelor *i!ice se vaccinea! contra cost& Contra Ru.etului se vaccinea! la 83 i la 9B3 #e !ile Vaccinarea srcoa*ei i a vierului? Unele vaccinuri pentru prote.area purceilor se *ac nainte #e ont c"t i n ti pul $esta iei

ROCOVAC contra coli,acili se *ace n a (6 a i a 86 a !i #e $esta ie POMPERVAC AC contra #e!enteriei se *ace n a (6 a i a 86 a !i #e $esta ie 0e ai *ac contra pestei 1nu ai este $ratuit5) ru.etului i a pneu onie Trata ente cu anti,iotice PEN0TREP;233 este un anti,iotic *olosit n artrite) a ite) in*ec ii $astrointestinale) respiratorii i urinare cau!ate #e icroor$anis e cu ar *i? 0al onela) Pasteurella) E&coli) 0treptococcus) 0tap-Iliococcus&&& 0e *ace intra uscular 9 l& la 93 4$& #e corp ti p #e trei !ile& A nu se in.ecta ai ult #e 93 l& ntr;un sin$ur loc& A nu se *olosi la scroa*ele $estante) a nu se veni n contact cu serul i) a nu se a# inistra conco itent cu alte anti,iotice&