MANUAL DE INSTRUCIUNI

PENTRU APARATUL DE PINE 901

BREAD MAKER
Masuri de preau!ie i"p#r$a%$e
Cnd folosii aparate casnice, pentru a reduce riscul de incendiu, oc electric
i/sau vtmare, trebuie s respectai ntotdeauna cteva msuri eseniale de
siguran.
Pe%$ru si&ura%!a du"%ea'#as$r(
Citii cu atenie toate instruciunile, chiar dac avei senzaia c v este destul de
cunoscut aparatul.
Pentru a v protea de riscul de ocuri electrice, !" C"#"!$%&' nicio
parte a aparatului n ap sau alt lichid.
%cest aparat nu este conceput pentru a fi folosit de persoane (inclusiv copii)
cu abiliti fizice, senzoriale sau mintale reduse sau cu lips de e*perien i de
cunotine, dect sub supraveghere sau dac li s+au dat instruciuni cu privire la
modul de folosire de o persoan responsabil pentru sigurana lor.
Copiii trebuie supravegheai, pentru a v asigura c nu se oac cu
aparatul.
,prii aparatul i scoatei tecrul din priz nainte de curare sau cnd nu
folosii aparatul. Pentru a+l scoate din priz, prindei tecrul i inei de priz. !u
tragei niciodat de cablu. !u transportai niciodat aparatul, inndu+l de cablu.
!u folosii aparatul cu cablul sau tecrul sau cnd acesta prezint
defeciuni de funcionare, a czut pe os sau s+a defectat.
!u lsai cablul s atrne peste marginea mesei sau a blatului de lucru sau
s ating suprafee ncinse. !u punei nicio parte a aparatului pe sau aproape de
plite cu gaz au electrice.
!u folosii aparatul n alt scop dect acela pentru care a fost creat. %cest
produs este destinat e*clusiv uzului casnic.
!u ncercai s reparai sau s dezasamblai aparatul. !u e*ist piese care
s poat fi reparate de utilizator.
!u folosii aparatul n aer liber.
"tilizarea accesoriilor nerecomandate sau comercializate de productorul
aparatului poate duce la incendii, ocuri electrice sau leziuni personale.
-vitai s atingei suprafeele fierbini n timpul utilizrii, fiindc se pot
ncinge, provocnd arsuri. #olosii mnerele. .sai aparatul s se rceasc,
nainte de a+l cura.
%paratul trebuie folosit ntotdeauna pe o suprafa dreapt i
termorezistent. /e va evita folosirea aparatului pe chiuvete, plci de scurgere,
suprafee neregulate sau nclinate.
!u folosii niciodat ageni de curare duri, abrazivi sau caustici sau
substane pentru curarea cuptorului la acest aparat.
%paratul nu poate fi operat cu cronometru e*tern sau telecomand unic.
NERESPECTAREA ACEST)R A*ERTISMENTE P)ATE DUCE LA
DE+ECTAREA APARATULUI,
0
A*ERTISMENT )BLI-AT)RIU
$ac se observ defeciuni ale cablului de alimentare, acesta trebuie nlocuit de
productor, de agenii si de service sau de o persoan cu aceeai calificare,
pentru a evita pericolele.
%cest produs nu a fost conceput pentru alt uz dect cel specificat n aceast
brour.
P(s$ra!i i%s$ru!iu%i.e
Apara$u. e.e$ri de p/i%e -a#.i%
#elicitri pentru achiziionarea noului %parat electric de pine 1aolin.
2nainte de prima utilizare a %paratului electric de pine 1aolin, este esenial s
citii i s urmai instruciunile din aceast brour, chiar dac vi se pare c v
este cunoscut acest gen de aparat.
3i se atrage atenia n special asupra seciunii care se refer la 45/"6' $-
/'1"6%!&5 '4P,67%!7-.
1sii un loc n care s pstrai broura la ndemn, pentru a o consulta n
viitor.
%cest produs a fost creat pentru a se alimenta de la o priz de curent domestic
standard. !u este destinat utilizrii industriale sau comerciale.
Pre&($irea apara$u.ui pe%$ru u$i.i0are
8. $ezambalai cu atenie aparatul de pine. 2nlturai ambalaul i aruncai+l
sau pstrai+l pentru o utilizare viitoare.
0. /coatei tava. 9tergei camera de copt cu o lavet moale i umed sau cu
un burete. !u folosii niciodat ageni abrazivi sau ageni duri de curare,
deoarece acetia pot deteriora finisarea camerei.
:. /plai tava cu ap cald cu spun. Cltii+o i tergei+o bine.
;. "ngei tava i punei+o la loc, lsnd aparatul s mearg cu tava goal
cca. 8< minute. 4ai curai+o o dat.
=. Punei tava napoi i punei bara de frmntat pe a*, n zona de copt.
%paratul de pine este gata de folosire.
"tilizarea aparatului de pine.
2nainte de a folosi aparatul de pine pentru prima dat, v rugm s citii cu
atenie manualul de instruciuni i s v asigurai c tensiunea sursei de curent
este conform cu cea indicat pe eticheta aparatului.
8. Conectai aparatul de pine la o priz. Cnd este conectat la curent, se
aude un beep i n scurt timp pe ecran apare mesaul >:?<<@, iluminat
intermitent.
0. %cum, aparatul este gata de folosire i este setat automat pe programul
>8@ (poziia normal), dar programul nu ncepe nc.
+u%!ii.e apara$u.ui de p/i%e
4eniul programului
:
/e folosete pentru a selecta programul de copt. .a fiecare apsare (nsoit de
un scurt bip), se schimb programul. Programul setat este afiat pe ecranul .C$.
%paratul are 80 programe. Consultai meniul programelor.
Cu.#area #1ii
/e folosete pentru a selecta culoarea coii A deschis, medie sau nchis la
culoare.
M(ri"ea 2ra%0e.ei
/e folosete pentru a selecta o franzel mic (BC< g) sau mare (D8< g).
+u%!ii.e aparatului electric 1aolin
Apara$ de p/i%e
;
Ta'( de p/i%e
Bar( de 2r("/%$a$
Ca"er( de #p$
Cup(3.i%&ur( de "(sura$
Cu.#are #a1(
M(ri"e 2ra%0e.(
4%$rerup($#r
Cre5$ere $i"p
Reduere $i"p
Me%iu
Bu$#%u. de s$ar$3s$#p
Pornete i oprete programul de coacere selectat.
S$ar$
Pentru a porni un program, apsai butonul >start/stop@ apro*imativ o secund.
/e aude un bip scurt i cele dou puncte de la or ncep s clipeasc, dup care
ncepe programul.
S$#p
Pentru a opri un program, apsai butonul >start/stop@ apro*imativ dou secunde,
pn cnd apare un bip care confirm c s+a oprit programul.
)%3)22
Clipesc dou puncte? Programul a nceput.
Cele dou puncte stau aprinse? Programul s+a oprit.
Cr#%#"e$ru de pr#&ra"are
Putei programa momentul n care pornete aparatul, pentru a avea pine
proaspt la o anumit or. #uncia este ideal dac dorii s avei pine
proaspt dimineaa cnd v trezii sau cnd venii acas de la lucru. #olosii
butonul >7imer@ pentru a avansa cu pai de cte 8< minute. $ac este nevoie,
folosii butonul >7imer@ pentru a reduce timpul. Cnd cronometrul de programare
este setat aa cum dorii, avei gri s apsai butonul >/tart//top@. Cele dou
puncte >?@ clipesc, iar pinea va fi gata aa cum ai planificat.
7impul afiat de ceas la pornirea automat indic timpul de coacere rmas.
%adar, asigurai+v c ai setat timpul dup momentul n care dorii ca pinea s
fie gata. 'ntervalul ma*im este de 8: ore.
De e6e"p.u7
-ste 0<?:< i dorii s avei pine proaspt a doua zi dimineaa, la ora E, adic
peste 8< ore i :< de minute. %psai >sgeata ndreptat n sus@ pn apare
8<?:<, fiindc intervalul de timp dintre >acum@ (0<?:<) i ora la care trebuie s fie
gata pinea este de 8< ore i :< de minute. $ac folosii opiunea cronometrului
de programare, nu folosii ingrediente perisabile cum sunt oule, laptele proaspt
etc.
P(s$rea0( p/i%ea a.d(
Pinea este pstrat cald timp de B< de minute de la coacere. $ac dorii s
scoatei pinea n acest interval, oprii programul de la butonul /tart//top.
Mesa1 de a'er$i0are
$ac pe ecran apare >F?FF@ dup ce ai apsat /tart, temperatura din interior
este nc prea mare. %psai /top? deschidei capacul i lsai aparatul s se
rceasc 8<+0< de minute.
$ac pe ecran apare >-?--@ dup ce ai apsat /tart, senzorul de temperatur
este deconectat.
%cesta trebuie verificat de un agent de service autorizat
=
Pr#&ra"e.e
8. #rmntare, cretere i coacere pine normal.
0. #rmntare n stil franuzesc, cretere i coacere, cu timp mai lung pentru
cretere.
:. #rmntare a finii din gru integral, cretere i coacerea pinii din gru
integral.
;. #rmntare rapid i coacerea pinii cu adaos de bicarbonat de sodiu sau
praf de copt.
=. #rmntare aluat dulce, cretere i coacerea pinii dulci.
B. #rmntare, cretere i coacere ultra+rapid 8 A o pine de BC< g n timp
scurt.
E. #rmntare, cretere i coacere ultra+rapid 0 A o pine de D8< g n timp
scurt.
C. #rmntare i cretere aluat.
D. %mestecare gem i coacere gem.
8<. #rmntare, cretere i coacere pritur, cretere cu bicarbonat sau praf
de copt.
88. #rmntare, cretere i coacere pine de sandvi.
80. !umai coacere, fr frmntare i cretere.
I%$r#duerea 5i s#a$erea $('ii de p/i%e
'ntroducere? 'ntroducei tava de pine apsnd uor i nvrtind+o n sensul
acelor de ceasornic, pn se fi*eaz n poziia corect.
/coatere? /coatei tava, apsnd uor i nvrtind+o n sens invers acelor de
ceasornic, pn se desface i se poate trage afar. /e vor purta mnui
protectoare pentru cuptor, pentru a scoate tava.
Cu" se 2ae # 2ra%0e.(
8. /coatei tava de pine.
0. Punei bara de frmntare pe a*.
:. Punei ingredientele n tav. 7oate ingredientele, inclusiv cele lichide,
trebuie s fie la temperatura camerei. %dugai ingredientele n ordinea
specificat n reet. %dugai drodia .% "645. Presrai zahr i sare pe
e*teriorul amestecului. Punei drodia ntr+o gaur mic fcut n fin.
;. Punei tava n aparat, avnd gri s o fi*ai la locul ei.
=. 2nchidei capacul.
B. Conectai aparatul la curent i consultai >/eciunea privind operarea
aparatului@
E. /electai programul de coacere dorit i culoarea coii.
C. /etai cronometrul, dac este necesar.
D. %psai butonul de /7%67. /emnul >?@ va clipi.
8<. $ac meniul este setat pe unul dintre programele? Gasic, #rench, Hhole
Iheat, /Ieet, /andIich bread, pe parcursul celei de+a doua etape de
frmntare se vor auzi mai multe bipuri. %cestea v anun cnd se pot
aduga fructele sau nucile. /e poate ca n timpul coacerii, prin orificiile de
aerisire s ias aburi. -ste absolut normal.
88. .a sfritul programului de coacere, se aud 8< bipuri i aparatul trece
automat n funcia de pstrare cald a pinii timp de o or. %poi se aud alte
B
8< bipuri, care indic ncheierea programului. $ac dorii s scoatei pinea
nainte, oprii funcia >Jeep Iarm@ apsnd butonul /tart//top. $eschidei
capacul i scoatei tava de pine. 7rebuie neaprat s folosii o mnu de
cuptor sau un ervet similar, fiindc tava este fierbinte.
80. 2ntoarcei tava i scuturai+o uor, pn cnd pinea iese. $ac bara de
frmntare rmne n pine, desfacei+o cu un cuit sau alt obiect similar.
.sai pinea s se rceasc.
8:. /coatei tecrul din priz.
Re!e$e pe%$ru apara$u. de p/i%e
Re!e$e pe%$ru pa8e$e.e de p/i%e se"i9prepara$e
%luaturile de pine semi+preparate se gsesc la maoritatea supermarJeturilor.
6eetele din aceast seciune sunt numai pentru aceste aluaturi semi+preparate.
Pr#edur(
Punei ingredientele n tav n ordinea din reet.
9tergei aluatul care s+a revrsat pe marginea tvii i nchidei capacul.
%psai butonul G6-%$ 7KP- pn gsii ciclul care se potrivete cel mai bine
aluatului folosit. $e e*emplu, dac folosii amestecul multicereale, apsai ciclul
HF-%7.
%psai /7%67.
A.ua$ de p/i%e a.:(
8 can L 0 linguri de ap
:M8/0 can fin pentru aluat de pine alb
0 lingurie de drodie
Program? G%/'C
A.ua$ de p/i%e di% &r/u i%$e&ra.
8M8/0 can ap
; cni de fin pentru aluat din gru integral
0M8/0 lingurie de drodie
Program? G%/'C
A.ua$ de p/i%e de sear(
8M8/0 can ap
; cni de fin pentru aluat din gru integral
0M8/0 lingurie de drodie
Program? G%/'C
A.ua$ de p/i%e di% "u.$ierea.e
8M8/0 can ap
; cni de fin pentru aluat din multicereale
0M8/0 lingurie de drodie
Program? G%/'C
E
A.ua$ de p/i%e u 2ru$e
8M8/0 can ap
; cni de fin pentru aluat cu fructe
8M8/0 lingurie de drodie
8M8/0 pachete de amestec de fructe
Program? G%/'C
P/i%i a.:e
6eetele de pini albe se pot coace n ciclul G%/'C, dar i n ciclul 6%P'$.
Procedur
Punei ingredientele n tav, n ordinea din reet.
9tergei marginile e*terioare ale tvii i nchidei capacul.
%psai butonul G6-%$ 7KP- pe programul Gasic.
%psai /7%67.
+ra%0e.( a.:( si"p.(
8M8/: cni de ap, 0 linguri de unt sau ulei, 8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare, 0 linguri de zahr, ; cni de fin simpl, 8 lingur de drodie
uscat activ.
P/i%e u eap(
8M8/: cni de ap, 0 linguri de unt sau ulei, 0 linguri de lapte praf, 0 lingurie de
sare, 0 linguri de zahr, N can de ceap tocat mrunt, ; cni de fin simpl,
8 lingur de drodie uscat activ.
P/i%e i$a.ia%(
8 can L : linguri de ap
0 linguri de unt sau ulei
0 lingurie de lapte praf
8 linguri de sare
0 linguri de zahr
O can past de tomate
; cni de fin simpl
: lingurie de busuioc uscat
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u 'erdea!(
8M8/: can ap
0 linguri de unt sau ulei
8 linguri de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
0 linguri de ptrunel uscat
8 lingur L 0 lingurie de semine de chimen
8 lingur L 0 lingurie de mrar
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
C
P/i%e u us$ur#i
8M8/: can ap
0 linguri de unt sau ulei
8 linguri de lapte praf
8M8/0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
; linguri de fulgi uscai de usturoi
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u $eri de #'(0
P can L 0 linguri de ap
N can lapte
0 linguri de unt sau ulei
0 lingurie de zahr
8/: can terci de ovz
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u a.u%e
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
8/: can alune tocate mrunt
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u :r/%0( pia%$(
8M8/: cni de ap
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
8 lingur de zahr
8M8/0 lingurie de mutar uscat
N linguri piper negru
8M8/0 lingur sos Horcestershire
8/: can brnz cheddar
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie activ uscat
P/i%e u p#ru":
8 can L 8 lingur de ap
0 linguri L 0 lingurie de unt sau ulei
8 conserv de 8:< g de porumb, scurs de ap
0 linguri de zahr
; cni de fin simpl
8/: can de terci de porumb (mmlig)
D
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u r#5ii des8idra$a$e
8M8/: can ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
8M8/0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
N can verdeuri / roii uscate
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u ar$#2i
8M8/: cni L 0 linguri de ap
= linguri de fulgi de cartofi instant
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e aperi$i' u a.ua$ s(ra$
0M8/; lingurie de drodie
;E= ml ap cald
0 cni de fin
Pe%$ru a 2ae aperi$i'u.
2ntr+un vas de sticl de un litru, amestecai apa cldu cu drodia i lsai+o s
stea 8< minute. %dugai fin, amestecnd pn se formeaz un aluat gros.
%coperii uor cu o folie de plastic i lsai la cldur 0; de ore.
%ezai amestecul, acoperii+l cu folie de plastic i mai lsai+l la cldur 0+: zile
sau pn cnd ncepe s fac bule i miroase a acru. $ai la rece.
$up ce ai folosit o porie din aluat, completai cu cantiti egale de fin i ap
cald. .sai+l s stea ;+= ore sau pn face bule. Pstrai la frigider.
!ot? !u folosii niciodat bol sau ustensile de metal, deoarece vor reaciona cu
aluatul acru.
Pentru a pstra aluatul de aperitiv viu, pstrai mereu cel puin o can de aluat
activ, pentru a completa.
P/i%e u a.ua$ aru
8 can L 8 lingur de aperitiv din aluat acru
N can L 0 linguri de ap
8M8/0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
:M8/0 cni de fin
: lingurie de drodie
8<
P/i%ii du.i
Pinicile dulci se coc cel mai bine cu programul G%/'C.
%ceste reete se pot coace i cu programul 6%P'$.
Pr#edura
Punei ingredientele n tav, n ordinea trecut n reet.
9tergei marginile e*terioare ale tvii i nchidei capacul. %psai butonul
G6-%$ 7KP- pe programul Gasic.
%psai /7%67.
P/i%e #%di"e%$a$( u "ere
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 linguri de sare
0 lingurie de zahr
N can de mere uscate tocate mrunt
; cni de fin simpl
8 linguri de scorioar mcinat
8 linguri de nucoar mcinat
8 linguri de drodie uscat activ
P/i%e u s#r!i5#ar( 5i s$a2ide
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
: linguri de zahr
O can de stafide
; cni de fin simpl
8 lingur de scorioar mcinat
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u 2u.&i de i##.a$(
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
8M8/0 lingurie de cacao
8 can de fulgi de ciocolat
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u %ui 5i :a%a%e
P can ap
0 linguri L 0 lingurie de unt sau ulei
8 ou
88
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
P can de nuci tocate mrunt
N cani de banane uscate
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e i%$e&ra.( u "iere
8M8/: can ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0M8/0 lingurie de sare
: linguri de miere
; cni de fin integral simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e i%$e&ra.( u ur"a.e ; %ui
8M8/; can M 0 linguri de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0M80/ lingurie de sare
0 linguri de zahr
8/: can de curmale, tocate mrunt
O can de nuci, tocate mrunt
; cni de fin integral simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u a"es$e de 2ru$e
8M8/: ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
N can de amestec de fructe uscate
; cni de fin simpl
O linguri de nucoar mcinat
O linguri de cuioare mcinate
8 lingur de drodie uscat activ
+ra%0e.( u aise
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
N can de caise uscate, tocate mrunt
; cni de fin simpl
80
O linguri de nucoar mcinat
8 lingur de drodie uscat activ
C8i2.e 2ier:i%!i u ruiu.i!e
8M8/: cni de ap
0 linguri de ulei
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr brun
; cni de fin simpl
0 linguri de condimente
8 lingur de scorioar
8 lingur de drodie
8M8/; cni de struguri albi fr smburi
O can de amestec de coa de citrice ras
Punei toate ingredientele n tava de pine n ordinea n care au fost enumerate,
selectai ciclul $,"1F i apsai /7%67. Cnd ciclul s+a ncheiat, scoatei
aluatul din tav. 2mprii aluatul n 8C buci egale i rulai+l n mingiue.
%coperii mingiuele cu folie de plastic i lsai+le s se ridice 0< de minute sau
pn i dubleaz volumul. 2nlturai folia i pregtii amestecul pentru glazur
dup cum urmeaz?
Cruiu.i!e.e
0 linguri de ap
O can de fin
%mestecai aluatul pn se omogenizeaz, punei+l ntr+o pung gurit i facei
cte o cruciuli pe fiecare chifl. Punei chiflele n cuptorul pre+nclzit (0<<
grade celsius). Coacei+le 80+8= minute sau pn se rumenesc.
/coatei+le din cuptor, lsai+le s se rceasc i, dac dorii, turnai glazur
peste ele.
-.a0ura
N can de zahr pudr
O linguri de ienibahar
O linguri de scorioar
%mestecai pn se omogenizeaz i se subiaz suficient pentru a o putea
turna, apoi ungei chiflele cu ea. .sai+le s stea 8< minute nainte de a le servi.
P/i%e i%$e&ra.(
Pinea integral se coace cu ciclul HF-%7.
$eoarece de obicei pinea integral este mai dens, ea nu crete la fel de mult
ca pinea alb, dat fiind natura finii. Pentru a mbunti creterea pinii
integrale, n aluat se poate aduga un >ameliorator@ sau gluten. %cestea se
gsesc de obicei la magazinele de alimente sntoase. %ceste reete se pot
coace i cu ciclul 6%P'$, dar vor fi i mai dense.
Pr#edura
Punei ingredientele n tav n ordinea enumerat n reet.
9tergei marginile e*terioare ale tvii i nchidei capacul.
%psai butonul G6-%$ pe ciclul HF-%7.
%psai /7%67.
8:
P/i%ea i%$e&ra.(
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
; cni de fin integral simpl
8 lingur de drodie uscat activ
Ca variaie i pentru ca pinea s nu mai fie att de dens, folosii 0 cni de fin
integral i 0 de fin obinuit.
P/i%e u 5ap$e erea.e
8M8/: can de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de melas
N can de amestec de E cereale
; cni de fin integral simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u d#u( $ipuri de 2u.&i de $(r/!e
8M8/: cni de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr brun
N can de fulgi de tre
8/: can de tre prite
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
P/i%e u &r/u 5i se"i%!e de 2.#area s#are.ui
8M8/: can de ap
0 linguri de unt sau ulei
8 lingur de lapte praf
0 lingurie de sare
8 lingur de zahr
8M8/0 linguri de miere
8/: can de gru tocat
8/: can de semine de floarea soarelui
; cni de fin simpl
N lingur de drodie uscat activ
P/i%e u $(r/!e
8M8/: can de ap
0 linguri de unt sau ulei
8;
0 linguri de lapte praf
0 linguri de sare
0 linguri L 0 lingurie de zahr brun
8/; can de tre de gru
:M8/0 can de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
A.ua$
6eetele dina ceast seciune sunt toate fcute cu programul $,"1F. -le nu se
prepar n unitate, ci necesit preparare i dup scoaterea din aparat.
4ulte dintre reetele din aceast seciune necesit ca aluatul s se odihneasc
dup ce a fost scos din aparat, dup care trebuie >btut@. Pentru aceasta, folosii
pumnul i batei aluatul o dat, pentru a elibera aerul.
Pr#edura
Procedura de preparare a aluatului variaz de la o reet la alta. 6espectai cu
atenie procedura din fiecare reet.
Ru.#uri de p/i%e
8 can L 0 linguri de ap
0 linguri L 0 lingurie de unt sau ulei
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
8 ou
; cni de fin simpl
0 linguri de drodie uscat activ
Punei toate ingredientele n tava de pine, n ordinea n care au fost enumerate.
/electai ciclul $,"1F i apsai /7%67.
Cnd ciclul s+a ncheiat, scoatei aluatul din tav.
2mprii aluatul n 80 buci egale i rulai+le n formele dorite. Punei+le la 0+: cm
distan pe o tav uns i ungei+le cu lapte.
%coperii rulourile cu folie de plastic i lsai+le s creasc :< de minute sau pn
i dubleaz volumul. Punei+le n cuptorul pre+nclzit (la 0<< grade celsius).
Coacei+le 80+8= minute sau pn se rumenesc.
Cr#issa%$e
8M8/; can de ap
0 linguri de unt sau ulei
0 linguri de lapte praf
0 lingurie de sare
0 linguri de zahr
; cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
0=< g unt
8 ou
0 linguri de lapte
8=
Punei primele E ingrediente n tava de pine, n ordinea n care au fost
enumerate. /electai ciclul $,"1F i apsai /7%67.
Cnd ciclul s+a ncheiat, scoatei aluatul din tav i punei+l ntr+un bol uns cu unt.
%coperii+l cu folie de plastic i lsai+l s stea pe mas :< de minute, s creasc
aluatul.
Punei cele 0=< g de unt ntre dou buci de folie de plastic i ntindei+l cu un
fcle pn atinge o grosime de 0,= cm. 6cii, s se ntreasc. Gatei aluatul
i rulai+l ntr+un ptrat de 0=Q:< cm.
Punei foaia de unt rcit pe aluat, lsnd n trei pri cte 0,= cm.
2mpturai : pri, ndoit partea fr unt peste partea central i apoi mpturai
partea cu unt spre centru.
Pe o suprafa pe care ai presrat fin, rulai croissantele ntr+un dreptunghi de
0=Q:= cm.
7iai n C triunghiuri egale.
2ncepnd de la baza triunghiului, rulai aluatul n sus spre vrf.
2ntoarcei capetele spre interior, pentru a forma tradiionala form de corn.
Punei+le pe o tav uns i lsai+le s stea o or, s creasc. %mestecai un ou
btut cu lapte, pentru glazur.
Prenclzii cuptorul la 0<< grade celsius.
"ngei fiecare croissant cu glazur i coacei+le 8< minute sau pn se
rumenesc.
P/i%e +#aia
8 can de ap
0 linguri de unt sau ulei
0 lingurie de sare
8 lingur de zahr
: cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
0 linguri de rozmarin tocat
0 linguri de arpagic tocat
0 linguri de usturoi tocat
8/: can de ulei de msline
Punei primele B ingrediente n tava de pine, n ordinea enumerriiR selectai
ciclul $,"1F i apsai /7%67.
Cnd ciclul s+a ncheiat, scoatei aluatul din tav i punei+l ntr+un bol uns cu o
lingur de ulei de msline. %coperii+l cu folie de plastic i lsai+l s creasc :<
de minute.
8B
2ntindei aluatul pe o tav mare, uns, pn atinge o grosime de 0,= cm,
acoperii+l cu restul uleiului de msline i presrai verdeaa i usturoiul.
Prenclzii cuptorul la 0<< grade celsius i coacei pinea :<+:= minute sau
pn se rumenete.
A.ua$ de pi00a
8M8/0 can de ap
0 linguri L 0 lingurie de ulei vegetal
0 lingurie de sare
;M8/0 cni de fin simpl
8 lingur de drodie uscat activ
Punei toate ingredientele n tava de pine, n ordinea enumerriiR selectai ciclul
$,"1F i apsai /7%67.
Prenclzii cuptorul la 0<< grade celsius. "ngei dou tvi de pizza.
Cnd ciclul s+a ncheiat, scoatei aluatul din tava de pine. 2mprii+l n dou i
ntindei+l n tvile de pizza. Punei deasupra ingredientele dumneavoastr
favorite.
Coacei+le 0< de minute sau pn cnd se rumenete crusta.
Despre p/i%ea rapid(7
Pinea rapid se face cu praf de copt i bicarbonat de sodiu, activate de
umezeal i cldur. Pentru o pine rapid perfect, se recomand ca toate
lichidele s se pun pe fundul tvii, iar peste ele s se toarne ingredientele
uscate. 2n faza iniial de amestecare a aluaturilor de pine rapid, ingredientele
uscate se pot aduna n colurile tvii. Poate fi nevoie s folosii o spatul de
cauciuc pentru a amesteca aluatul i a evita cocoloaele de fin.
Despre pr#&ra"e.e U.$ra rapide
%paratul de pine poate coace o franzel n mai puin de o or, cu programele
ultra rapide. Cnd folosii aceste setri, franzela va fi puin mai dens.
.a aceste reete se va folosi ap cald, la circa ;C+=< grade. 3 recomandm s
folosii un termometru pentru gtit, pentru a msura temperatura apei.
-e" de (p5u%i
=<< grame de cpuni curate i tiate
8M0/: cni de zahr
0 linguri de suc de lmie
0 linguri de conservant pentru gem
Punei cpunile, zahrul, sucul de lmie i conservantul n tav.
#i*ai tava n poziie n camera de coacere i nchidei capacul.
#olosii programul 8<. %psai /7%67.
8E
-e" de pru%e
0M8/0 cni de prune
8M8/0 can de zahr
0M8/0 linguri de conservant pentru gem
Punei prunele, zahrul i conservantul n tav.
#i*ai tava n poziie n camera de coacere i nchidei capacul.
#olosii programul 8<. %psai /7%67.
Mar"e.ad( de p#r$#a.e
=<< grame de portocale tiate n felii subiri
8M8/0 can de zahr
0 linguri de conservant pentru gen
Punei portocalele ntr+un bol termorezistent. 7urnai peste ele ap fiart, pn le
acoperii. Punei+le deoparte pn se rcesc i se nmoaie coaa, adic
apro*imativ : ore. /curgei+le de ap.
Punei feliile de portocal n tav, cu zahrul i onservantul.
#i*ai tava n poziie n camera de coacere i nchidei capacul.
#olosii programul 8<. %psai /7%67.
8C
-8id pe%$ru depis$area de2e!iu%i.#r
PR)BLEM<
Apara$u. de p/i%e %u p#r%e5$e
Prima cauz? %paratul nu este legat la priz corect.
/oluii? Conectai ntotdeauna aparatul corect, n prize de 00<+0;< voli.
!ot? Ciclul HF-%7 are la nceput o faz de pre+nclzire. 2n acest timp, este
normal s nu e*iste nicio activitate a lamelor de frmntare a aluatului.
PR)BLEM<
Apara$u. de p/i%e %u #ae p/i%ea
Cauz? /+a selectat programul $,"1F.
/oluie? /electai programul adecvat pentru reeta aleas.
PR)BLEM<
C/%d e #ap$(= p/i%ea se .as(
Prima cauz? nu ai pus sare sau ai pus prea puin.
/oluie? msurai cantitatea de sare cu atenie, folosind linguri standard de
msurare, care au fost gradate.
Cauza a doua? /+a folosit prea mult lichid.
/oluie? $ac aluatul este prea ud, pinea se va lsa. Pe viitor, reducei
cantitatea de ap sau lichid cu cel puin 8 lingur i cel mult ; linguri. .sai
aparatul s amestece mai uscat i apoi mai adugai cte o lingur de ap, pn
la ma*im ; linguri.
Cauza a treia? Cldura, umiditatea ridicat sau lichidul supranclzit grbesc
toate aciunea drodiei, care poate face ca aluatul s creasc prea repede i
pinea s se lase n timpul coacerii.
/oluie? $ac temperatura ambiental depete 0; grade Celsius, ncercai s
folosii ap rece. 2ncercai s reducei cantitatea de drodie folosit cu O de
linguri.
PR)BLEM<
P/i%ea sau a.ua$u. %u a resu$ des$u.
Prima cauz? !u s+a folosit suficient zahr.
/oluie? 4surai zahrul cu atenie. !u reducei cantitatea de zahr sau
ndulcitor dintr+o reet. !u folosii ndulcitori artificiali.
Cauza a doua? !u s+a activat drodia.
/oluie? atenie ca drodia s fie proaspt, verificai data e*pirrii.
$rodia se va pune ntr+o mic gaur fcut n fin.
Cauza a treia? Prea mult sare, care a inhibat creterea.
/oluie? #olosii cantitatea de sare specificat n reet i msurai cu atenie.
Cauza a patra? %ltitudine mare
8D
/oluie? .a fiecare :<< m mai sus de D<< m de la nivelul mrii, reducei apa cu 8
pn la ma*im ; linguri.
PR)BLEM<
+ra%0e.a de p/i%e es$e "i( sau de2#r"a$(
Cauz? /a folosit prea mult fin
/oluie? 4surai fina cu atenie. Punei fina n cupa de msurat cu atenie, s
nu se taseze. !ivelai cupa cu un cuit.
PR)BLEM<
P/i%ea a resu$ prea "u.$= a$i%&/%d apau.
Prima cauz? -ste foarte cald i/sau aerul e foarte umed.
/oluie? !u coacei pinea n aparat pn nu se rcorete afar sau scade
umiditatea.
Cauza a doua? /+a folosit prea mult drodie sau o drodie nepotrivit.
/oluie? 4surai drodia cu atenie. Pentru toate reetele din aceast brour se
recomand drodia uscat activ.
PR)BLEM<
P/i%ea %u s9a #p$ :i%e
/oluie? !u deschidei capacul n timpul ciclului final de cretere i coacere.
Prima cauz? /+a deschis capacul n timpul coacerii.
Cauza a doua? 'ngredientele nu s+au msurat corect.
/oluie? 4surai cu atenie, innd minte s nivelai cana i lingura cnd
msurai ingrediente uscate.
Cauza a treia? %paratul se folosete ntr+o camer foarte friguroas.
/oluie? #olosii aparatul doar ntr+o ncpere nclzit.
Cur(!are 5i p(s$rare
/coatei aparatul din priz i lsai+l s se rceasc complet nainte de a ncepe
s l curai.
8. Curai interiorul aparatului cu o lavet umed i cu puin spun. 4ai
tergei o dat cu o lavet umed curat, pentru a cura urmele de
spun.
0. Pentru curarea tvii? frecai interiorul i e*teriorul tvii cu o lavet
umed. Gara de frmntare? dac se scoate greu de pe a*, cufundai mai
nti tava n ap.
:. Capacul i gemuleul? Curai capacul i aparatul pe dinuntru i pe
dinafar cu o lavet umezit.
!ot? !" folosii ageni de curare abrazivi sau foarte puternici, ca s nu
deteriorai suprafaa anti+aderent a aparatului de pine.
0<
ATENTIE>
-ARANTIA AC)PERA E*ENTUALE *ICII DE +ABRICATIE SI NU SE AC)RDA
PENTRU ) UTILI?ARE DE+ECTU)ASA,
ACEASTA -ARANTIE AC)PERA D)AR UTILI?AREA N)RMALA= CASNICA, NU
AC)PERA +)L)SIREA IN SC)PURI C)MERCIALE,
CUMPARAT)RUL TREBUIE SA RESPECTE INSTRUCTIUNILE DE UTILI?ARE
+URNI?ATE )DATA CU APARATUL,
-ARANTIA NU SE *A AC)RDA ACCESTUI PR)DUS SAU A UNEI PIESE DIN
ACEST PR)DUS CARE A SU+ERIT UN ACCIDENT = UN ACT DE NE-LI@ENTA= ABU?=
M)DI+ICARE SAU UTILI?ARE -RESITA= SAU CARE A +)ST REPARATA SAU
M)DI+ICATA +ARA AC)RDUL C)MERCIANTULUI,
PR)DUSUL BENE+ICIA?A DE UN TERMEN DE -ARANTIE DE 1AN DE LA DATA
ACAI?ITI)NARII DE CARE CLIENT,
ACEASTA -ARANTIE NU A+ECTEA?A DREPTURILE C)NSUMAT)RULUI CE
SUNT PRE*A?UTE IN ),-, NR,B1 3 199B= REPUBLICATA SI IN LE-EA NR,CC9 3 B00D
PRI*IND *AN?AREA PR)DUSEL)R SI -ARANTIILE ACEST)RA,
DISTRIBUIT)R R)MANIA7 S,C,STUDI) M)DERNA S,R,L,
TELE+)N RELATII CLIENTI7 0B1,C0E,FE,GG
08