NUTRITIE VEGETARIANA (dupa Virgiliu Stroescu)

Alimente foarte sanatoase (cea verde) Vegetale, fructe (din pom si pamant). Acestea si vindeca (iau din natura minerale, apa si lumina = energie). Alimente sanatoase Legume fierte, preparate termic (fierbere). Nu e voie cartof prajit. Uleiul incins impreuna cu amidonul din cartof da acril-amida, ruda cu substantele plastice, care e cancerigena pentru intestinul gros. Alimente nesanatoase oata !rana animala" lapte, bran#a, oua, carne, peste, pasare etc. Alimente foarte nesanatoase Alimente toxice $roteinele in surplus nu se depun, se transforma in uree, care e diuretic de calciu. %e aici re#ulta osteoporo#a, ra!itism. $roteina in cantitate mare fura calciu. Laptele de vaca e de &' mai concentrat in proteina decat laptele de mama. (atranii care mananca mult lapte si bran#a fac osteoporo#a (proteina ) calciu = proteinat de calciu neabsorbabil)* pt ca sunt acide si organismul scoate calciul din oase pentru a neutrali#a calciul. +alciul se ia din verdeturi (vaca ia din iarba* orice planta care sta dreapta are calciu in ea)" salate, legume etc. +alciul din lapte nu se absoarbe, decat ff putin, pentru ca e prea mult. , un mit ca avem lipsa de calciu. -rganismul are suficient calciu. +afeaua fura calciu* sarea fura calciu* apa minerala e acida si organismul scoate calciul. %upa o friptura pierdem calciu (datorita aciditatii p!-ului). $entru oase bune e imperativa miscarea. $rin miscare oasele primesc calciu. +ine sta mult timp in sedentarism pierde calciu (cosmonautii sau cei cu oase in g!ips). rodusele animale! +olesterol .rasimi saturate, care astupa vasul Nu e'ista fibre vegetale, care sunt curatatoarele tubului digestiv de /-0 metri si absorb substantele nesanatoase $1-ul" toate produsele animale sunt acide, daunatoare si organismul scoate calciul din oase ca sa faca sange alcalin 1ormoni, antibiotice, microorganisme ,-uri, factori de crestere, bio'ine $roteine complete, mari (de mana a doua), foarte alergi#ante si creea#a anticorpi, boli autoimune Lipsa vitamine, substante fitoc!imice arate (painea neagra)" (2 0/3

(4 563 (/ /63 7e 083 7ibre /03 +a 963 $roteina nu se depune in organism. :e transforma in uree. Ureea e diuretic de apa, scoate apa din corp si slabeste vreo & ;g, dar corpul ramane into'icat si rinic!ii au mai mult de lucru. rebuie cam 2,9l de apa pe #i.