REGIM ALIMENTAR

Pacientul va avea 5 mese pe zi, reduse cantitativ; va manca incet si va mesteca

bine.

Alimente permise:
LAPTE SI DERIVATE:

iaurt, lapte batut, branza si urda, cas, telemea, lapte sana,

fainoase cu lapte sau branza, mozzarella (lactate de capra)

LEGUME:

morcovi, sfecla, cartofi, dovlecei, conopida, rosii pireuri,

soteuri, supe-crema de legume, salate, broccoli,
telina, patrunjel, leustean, marar fierte

SUPE:

supa de zarzavat, supe false, supe mucilaginoase

OUA:
4/zi

oua moi, tari, ochiuri in apa (1/2 ou pe zi), oua de prepelita 3masline, samburi de struguri, uleiuri presate la rece
carne de pasare, de vaca, de vitel rasol, gratar

ULEI:

CARNE:

rasol, gratar

PESTE PROASPAT:

salau, stiuca, caras, lin, pastrav

FRUCTE:
fragi,

mere, caise, piersici, cirese, visine, prune, capsuni, zmeura,

gutui, banane

fierte, coapte, compot, gelatina cu

fructe
BAUTURI:
la
indicatie

limonada, ceaiuri medicinale (nu ceai negru), compoturi, cafea

Alimente interzise:
LAPTE SI DERIVATE:
vaca

branzeturi fermentate, smantana, branza de burduf, lapte de

LEGUME:
hrean,

fasole, mazare sau linte boabe (uscata), varza, ridichi, usturoi,

urzici, castraveti, ardei, ciuperci, ceapa, masline, anghinare,
vinete

SUPE:

supe grase, supe de carne (doar la indicatie)

OUA:

oua prajite, jumari

GRASIMI:

unt topit, grasime de porc, grasimi prajite, rantasuri

CARNE:
slanina, vanat,

carne de porc, rata, gasca; mititei, carnati, mezeluri,

carne cu rantas, cu sos picant; carne prajita, tocata, conservata

PESTE:
peste

icre, somn, crap, scrumbii - peste gras, peste sarat, conserve de

PRAJITURI:

cu frisca, torturi, crema de ciocolata, inghetata

FRUCTE:

alune, fistic, seminte, naut, struguri, pepene rosu

BAUTURI:
Cola

tuica, vin, bauturi spirtoase, lichioruri, bere, Coca-Cola, Pepsi-

CONDIMENTE:

piper, ardei iute, hrean, boia, otet, mustar, ketch-up, tarhon,

ienibahar