Alimentele pe Dieta FODMAP

Alimentele bogate FODMAP și alimente cu conținut scăzut FODMAP

Cercetatorii din Australia au venit cu o abordare noua pentru tratamentul IBS , acela de a avea
pacienti urmeze o mică FODMAP dieta ca o modalitate de a reduce simptomele IBS . Ei au
inventat cele FODMAPs termen pentru a descrie o colecție de catenă scurtă carbohidrati care se
gasesc in multe alimente comune. FODMAPs standuri pentru Fermentabil oligo-, di-și mono-
zaharide, și Polioli.

Teoria FODMAP Susține că consumul de alimente bogate in rezultatele FODMAPs în volum

crescut de lichide și gaze în intestinul mic și mare, rezultând într-distensie și simptome cum ar
fi dureri abdominale și gaze si balonare . Teoria propune ca, in urma unui regim alimentar
FODMAP scăzut ar trebui să conducă la o scădere a simptomelor digestive. Teoria susține în
continuare că nu există un efect cumulativ al acestor alimente asupra simptomelor. Cu alte
cuvinte, consumul de alimente cu diferite valori FODMAP în același timp, se va adăuga în sus,
rezultând în simptome care ar putea să nu experiență, dacă ai mâncat alimente în mod izolat.
Acest lucru ar putea explica rezultatele mixte de studii care au evaluat efectele fructoză și
lactoză , două tipuri de carbohidrati, pe IBS. De cercetare în curs de desfășurare se desfasoara
ca la exactitatea teoriei FODMAP și eficacitatea dieta pentru IBS.

Mai jos veti gasi listele de alimente comune FODMAP ridicate și scăzute. Aceste exemple
sunt date doar pentru scopuri informationale. Dacă sunteți interesat în a urma o dieta
FODMAP scăzut, este esențial să se lucreze individual cu un nutritionist autorizat (a se vedea:
Găsirea unui dietetician FODMAP ). Momentan nu sunt riscuri pentru elaborarea dieta ta. Este
tentant să alegeți anumite elemente în funcție de preferințele dumneavoastră personale, care ar
putea duce la simptome continue din cauza lipsei de respectarea strictă a unei diete sancționat
FODMAP scăzut. Lucrul cu un nutritionist calificat, va contribui, de asemenea, pentru a se
asigura că primiți nutriție adecvată și echilibrată, inclusiv un aport sanatos de fibre dietetice .

Alte lucruri să ia în considerare înainte de a incepe o dieta FODMAP scăzută: de cercetare în

eficacitatea ei pentru IBS este într-un stadiu foarte preliminară și nu se cunoaște în acest
moment în cazul în care după o astfel de dieta ar fi sigure pentru sanatatea ta pe termen lung.
Ca în cazul oricărui tratament nou sau dietetic abordare, este întotdeauna cel mai bine pentru a
discuta problema cu medicul dumneavoastră personal.

Alimentele bogate comune FODMAP

Fructe:

 Mere
 Caise
 Cireșe
 Mango
 Pere
 Nectarine
 Piersici
 Pere
 Prune
 Pepene verde
 Concentrația mare de fructoză din fructe conservate, fructe uscate sau suc de fructe

Boabe
Nivelul de FODMAPs este crescut atunci când aceste alimente sunt consumate în cantități
mari:

 Secară
 Grâu

Alimentele care contin lactoza

 Cremă făcută din ouă și lapte

 Înghețată
 Margarină
 Lapte (vaca, capra, oaie)
 Brânză moale, inclusiv branza de vaci si ricotta
 Iaurt

Leguminoase

 Iahnie de fasole
 Năut
 Linte

Îndulcitorii

 Fructoză
 Maxima în fructoză sirop de porumb
 Izomalțul
 Maltitol
 Manitol
 Sorbitol
 Xilitol

Legume
 Anghinare
 Sparanghel
 Avocado
 Sfecla
 Broccoli
 Varza de Bruxelles
 Varză
 Conopidă
 Usturoi (cu consum mare)
 Chimen dulce
 Praz
 Ciuperci
 Okra (bame)
 Cepe
 Mazăre
 Radiccio salata verde
 Prazul (piese albe)
 Eșalotă (ceapa de apa)
 Butoni de zahăr mazăre
 Zăpadă mazăre

alimente comune cu conținut scăzut FODMAP

Fructe

 Banană
 Coacăz
 Grapefruit
 Struguri

Fructe Boabe Alternative lactoză Legume

 Coacăze negre  Produse fără gluten  Cașcaval, brie  De tomate (nu
 Coacăz  Prăjituri de orez / concentrate)
 Afine biscuiti orez /  Lactoză-free  Spanac / Pat Spanac
 Grapefruit subțiază de porumb produse, cum ar fi  Castravete
 Quinoa lapte fără lactoză  Dovlecel
 Struguri  Orez brun
 Lucernă
 Făinoase pe bază de
orez
 Honeydew pepene galben
 Kiwi
 Lămâie
 Mandarine, portocale
 Zmeură
 Căpșună

Îndulcitorii

 Îndulcitori artificiali, care nu se termină în-ol

 Glucoză
 Sirop de arțar
 Zahăr (zaharoză)

Alternative lactoză

 Unt
 Cașcaval, brânză Camembert și Brie
 Lactoză-free produse, cum ar fi inghetata fără lactoză și iaurt
 Gelato
 Orez cu lapte
 Sorbet

Legume

 Ardei
 Bok choy
 Morcovi
 Țelină
 Porumb
 Vânătă
 Fasole verde
 Salată verde
 Păstârnac
 Prazul
 Cartofi dulci
 Tomată

Boabe

 Ovăz
 Produse fara gluten

fructe
banane,
afine,
struguri,
grapefruit,
pepene galben, kiwi, lamaie,
tei, mandarine, portocale,
fructele pasiunii, zmeură, rubarbă,
rockmelon, anason stelat,
căpșuni, tangelo
Notă: în cazul în care fructele sunt uscate, mănânc în cantități mici

legume
lucerna, anghinare,
bambus, fasole
muguri, bok choy,
morcov, telina, andive,
ghimbir, fasole verde,
salata verde, masline, păstârnac,
cartofi, dovleac, roșii
ardei gras , sfeclă, spanac,
suc de fructe de vara
Swede, cartof dulce , roșii,
napi, dovlecel

ierburi
busuioc, chili, coriandru,
ghimbir, lemongrass,
maghiran, mentă,
oregano, patrunjel,
rozmarin, cimbru
lapte
lapte fără lactoză,
Lapte de ovăz, orez cu lapte,
lapte de soia
brânzeturi
brânzeturi dure, și Brie
și brânză Camembert
iaurt
soiuri fără lactoză
înghețată
înlocuitori
Gelati, sorbet
unt înlocuitori
ulei de măsline
cereale alimente
painea fara gluten sau
produse cereale
pâine
 100% spelt pâine
orez
ovăz
mamaliga
alte
arorut, mei,
seminte de psyllium, quinoa,
sorgum(sorg), tapioca (manioc)
îndulcitori
zahăr (zaharoză),
glucoză, artificială
îndulcitori nu
care se termină în "-ol"
înlocuitori de miere
sirop de aur,
sirop de arțar
melasă
Alimentele potrivite pe o dieta low-fodmap
Cantități mici
Verificați pentru aditivii

Elimină alimente care conțin fodmaps

excesul de fructoză
fruct
mere, caise, avocado,
mure, cireșe,
lychee, Nashi, nectarin,
piersici, pere, prune,
prune, pepene verde
legume
conopidă, verde
ardei gras (ardei gras),
ciuperci, porumb dulce
îndulcitori
sorbitol (420)
manitol (421)
izomalt (953)
maltitol (965)
xilitol (967)
leguminoase
fasole,
năut,
rinichi fasole,
linte
legume
sparanghel, sfeclă roșie,
broccoli, Bruxelles
varză, varză,
vinete, fenicul, usturoi,
praz, bame, ceapa (toate),
eșalotă, ceapă de primăvară
cereale
grâu și secară, biscuiti, fursecuri,
cușcuș, paste
fruct
crema de mere,
curmal japonez,
pepene verde
diverse
cicoare, păpădie,
fruct
mere, mango, Nashi,
pere, conserve din fructe
în suc natural, pepene verde
îndulcitori
fructoză, sirop de porumb
fructe uscate,
suc de fructe
miere
sirop de porumb, fruisana

lactoză
lapte
laptele de la vaci, capre
sau de oaie, custard,
înghețată, iaurt
brânzeturi
brânzeturi moi necoapte
eg.cottage, smântână,
mascarpone, ricotta

Dieta FODMAP
"Funcționale" gut simptome (balonare, vânt, distensie abdominală, disconfort, durere,
obiceiurile modificarea tranzitului intestinal) poate fi controlat prin dietă, dar cele mai multe
teorii despre cum exact componentelor alimentare sunt legate de simptomele lipsesc coerență.
În 2005, Peter Gibson și Susan Shepard ne-a dat hrană pentru gândire, prin definirea extrem de
fermentabil, dar slab absorbita cu catenă scurtă carbohidrati si polioli ca un factor important
alimentar contribuie la aceste simptome (a se vedea lor original articol , care a inventat termenul
de FODMAP s - F ermentable O LIGO-, D și M-am Ono-zaharide A olyols-a P).

Studiile lor de diferite grupuri de pacienți (Sindromul de colon iritabil, boala de colon iritabil,
boala celiaca, fructoză malabsorbție, pacienții care au suferit o colectomie, etc), a arătat că
reducerea aportului de FODMAPs poate ajuta la reducerea simptomelor, în funcție de alte
lucruri, de obicei, aceste persoane consuma .

FODMAPs sunt tipuri de zaharuri si fibre, găsite în produsele alimentare pe bază de grâu, și
alte:

Fructans și
Polioli
Galactins
Sorbitol
Fructoză
Lactoză Manitol
Fructooligozaharide
Galactooligozaharide Xilitol
Maltitol

Există un efect cumulativ al acestor alimente, de osmotică lor (în mișcare de apă) și
fermentativ (bacterii hrănire) acțiuni, asupra simptomelor IBS, cum ar fi dureri abdominale,
balonare, gaze, mișcările intestinului modificarea și letargie. Simptomele sindromului de colon
iritabil ar putea rezulta din mai multe diferite (și independente), inclusiv motivele capacitatea de
absorbție scăzută a epiteliului intestinal mic, sensibilitate crescută a intestinului, de tranzit rapid
prin intermediul intestinului subtire, si cresterea exagerata bacteriene în intestinul subtire distal.
Acest lucru înseamnă că puteți mânca unele dintre alimentele probleme enumerate în tabelele și
umple încă bine. Nu e vorba de alimente consumate în mod izolat, este vorba despre sute de
componente alimentare care sunt adăugarea de sus. Pentru a urmări dreptul de dieta, aveți
nevoie pentru a identifica sensibilități individuale și combinații alimentare.

Doar pentru scopuri informationale, suntem componente candidate prospect alimentare care
contribuie la sarcina osmotica si fermentare rapidă, sporind astfel presiunea luminal și distensie,
impreuna cu alimente comune FODMAP de înaltă și joasă - astfel cum sunt enumerate în
publicațiile științifice. Tabele roșu și verde au fost compilate de către un FODMAP-sensibil
suferind de IBS bazează pe experiențele proprii - verificati sa mesaj : "Dieta pentru tiparire
Grafic FODMAP pentru confortul dumneavoastră". O altă listă FODMAP compilate prin
încercare și eroare poate fi găsit aici.

Fructe:
• Servirea dimensiune este ½ ceasca
• Limitați la 1 la 2 portii pe zi.
• Fructe proaspete sau congelat proaspat poate fi mai bine tolerat decat conserve de fructe.
• Păstrați în minte toleranta poate depinde de suma pe care o mananci la un moment dat.
• Limita surse concentrate de fructe - cum ar fi fructele uscate și sucuri de fructe
• Evitați să mâncați cantități mari de orice alt fruct.

Evitați dacă este Discutabil

Friendly intestin Intoleranță Poate necesitatea
FODMAP de a limita

Mere, cidru de
Bananele ar putea fi (gaz de mere, mere
formare), mure, suc, piure de mere, Alte sucuri de fructe
struguri afine,, caise, sau
grapefruit, mană, cirese, curmale, băuturi, fără adaos
kiwi, lămâi, lămâi, struguri, de zahăr
mandarine portocale, pepeni, mango lychee,, gem / jeleu, fructe
portocale, papaya, piersici, uscate,
pasiunii, ananas, pere, suc de pere, conserve de fructe
zmeură, rubarbă, prune, în grele
căpșuni, tangelos prune, pepene sirop, alte fructe
verde

Legume:
• Servirea dimensiunea este ½ ceasca (majoritatea legumelor), sau 1 ceasca de legume cu
frunze verzi
• Limita de la 1 ½ la 3 portii pe zi.
 Legume gătite • poate fi tolerat ca cel mai bine gătit cauzează o pierdere de zaharuri libere.
• Păstrați în minte toleranta poate depinde de suma pe care o mananci la un moment dat.

Evitați dacă
este
Friendly intestin Discutabil
Intoleranță
FODMAP
Anghinare,
sparanghel,
fasole
(fasole,
năut, fasole,
linte)
broccoli
Muguri de bambus, bok choy, sfecla rosie,,
morcovi, conopidă (gaz de formare), Varză de
telina, castravete (gaz de formare), Bruxelles, Porumb
vinete (gaz de formare), fasole verde varza, avocado,,
(gaz de formare), ardei (gaz ar putea conopida, ciuperci,
fi formarea), verdeturi, pastarnac, fenicul, roșii,
dovleac , cartofi dulci, spanac, cartofi usturoi, alte tipuri de
albi, legume rădăcinoase alte mazărea de fasole
zahăr, soia,
praz
produse,
guliile, ceapa,

mazăre,
ceapă eșalotă

Alte
Evitați dacă este
Friendly intestin Discutabil
Intoleranță FODMAP
Brânzeturi Carne, Dragă, aromele cu fructoză sau
Fat, iaurt si tare, sorbitol, High-fructoză
ouă, aspartam Deserturi (inghetata, bomboane, sirop de
(Egalitate ® cookie-uri, baruri, inghetata), porumb,
și în gura după indulcite cu fructoza sau sorbitol, Lactoză
consum ®), Cereale sau alte alimente
Zaharina ("Dulce n procesate, cu sorbitol sau fructoză
Minima ®), pe etichetă, de grâu,
Zaharoză (zahar de Sherry și vin portul, Îndulcitorii,
masa), glucoză, cum ar fi sorbitol, manitol, xilitol,
 maltitol, și izomalt utilizate în
sirop de artar guma fara zahar, bomboane si
menta

Și aici sunt două mai multe mese cu alimente deja enumerate mai sus, doar pentru a arăta de ce
sunt problematice pentru FODMAP-sensibile persoane.

Rețineți că unele dintre alimentele enumerate ca intestinul friendly poate fi mai puțin favorabil
pentru unele persoane care induc simptome funcționale intestinale. Inulins - de multe ori
incluse în suplimentele prebiotic - sunt mai lungi fructans lanț, astfel, sunt de așteptat să fie mai
prietenoasă decât intestin-fructans cu grad redus de polimerizare. Cu toate acestea, de multe ori
duce la inulins eoliene a crescut.

Minima FODMAPs Dieta

 Simptomele de dureri abdominale, gaze, balonare, flatulenta, eructații, constipație și / sau diaree sunt de obicei
prezente în tulburări gastro-intestinale diverse, dar sunt greu de tratat și pentru a minimiza simptomele.
Deseori aceste simptome sunt numite Sindromul de colon iritabil (IBS). Dacă aveți IBS sau o constelație de
reclamații cronice gastro-intestinale pentru care nu sau alte boli condiție a fost identificată, ia în considerare o
dieta saraca in fermentabili oligo-, di-, și monozaharide și polyls
(FODMAPs). Aceasta este o dieta care limitează, dar nu elimina, alimentele care contin:
 Lactoză
 Fructoza
 Fructans
 Galactans
 alcooli de zahăr (polioli)
Acești compuși din alimente sunt absorbite slab, foarte osmotice si rapid fermentat cu bacterii gastro-
intestinale, ceea ce duce la de apă și gaz a crescut în tractul gastro-intestinal, care apoi duce la distensie tractul
gastro-intestinal care cauzeaza schimbari in motilitatea gastro-intestinal, balonare, disconfort și flatulență.
Pentru a evalua toleranta pentru acești compuși, elimina alimentele bogate in FODMAPs pentru 6-8 săptămâni
și apoi, treptat, reintroduce alimente să identifice alimentele plicticos. Reintroduce un aliment la fiecare patru
zile, cu o pauza de 2 saptamani intre alimente plicticos. Scopul este de a identifica pragul de la care sunt
capabili de a consuma alimente care contin FODMAP fără a provoca simptome gastro-intestinale suparatoare.
Lactoză
Lactoza este carbohidrati găsit în laptele de vacă, de oaie, de capră și de. Intoleranța la lactoză este cauzată de
parțială sau completă lipsa de lactaza enzime, care digera lactoza. Atunci când lactoza nu este complet
digerata, ea contribuie la abdominală balonare, dureri, gaze, și diaree, care apar de multe ori 30 minute la două
ore după consumul de lapte și produse lactate produse.
Alimentele bogate in lactoza, cum ar fi inghetata iaurt,, lapte, brânzeturi și ricotta și cabana limită. A se vedea
tabelul din FODMAPs alimentar.
Fructoză
Fructoza este un carbohidrat găsit în fructe, miere, sirop de fructoza de mare de porumb (HFCS), și sirop de
agave, dar nu toate fructoză produsele alimentare care conțin trebuie să fie limitată la o dieta scăzut
FODMAPs. Fructoza malabsorbție este similar cu intoleranță la lactoză, în ca fructoza nu este complet
digerata în tractul gastro-intestinal, datorită lipsei unei enzime, dar spre deosebire de intoleranta la lactoza
absorbția de fructoză este dependentă de o altă glucide, glucoza. Prin urmare, produsele alimentare care contin
fructoza, cu o rație de 1:1 raportul dintre fructoză la glucoză sunt, în general, bine tolerate la dieta FODMAPs
și invers, alimente cu exces de fructoză comparativ cu glucoza, cum ar fi mere, pere, mango și, probabil vor
declanșa simptome abdominale. Limiteaza alimentele cu exces de fructoză liberă, a se vedea tabelul din
FODMAPs alimentar.
Fructans
Fructans sunt carbohidrati care sunt complet malabsorbed, deoarece intestinul nu are o enzimă pentru a sparge
lor fructoză-fructoză obligațiuni. Din acest motiv, fructans pot contribui la balonare, gaze, și durere. Conturile
de grâu pentru Majoritatea aportul fructan oamenilor. Limita de grâu, ceapă și usturoi, împreună cu alte
legume bogate in fructans, a se vedea tabelul din FODMAPs alimentar.

Galactans
Carbohidratii sunt Galactans sunt malabsorbed pentru același motiv ca și fructans, intestinul nu are enzima
necesare pentru a rupe în jos galactans. În consecință, galactans poate contribui la gaze și primejdie GI.
Limita fasole si linte. A se vedea tabelul din FODMAPs alimentar.
 Polioli
Polioli sunt, de asemenea, cunoscut sub numele de alcooli de zahăr. Ele se gasesc in mod natural in unele
fructe și legume și adaugă ca îndulcitori pentru zahăr fără gingiilor, menta, picături de tuse, si medicamente.
Alcooli de zahăr au diferite efecte asupra intestinului.
Limita alcooli de zahăr, sorbitol, xilitol, manitol și maltitol. A se vedea tabelul din FODMAPs alimentar.
FODMAPs Eliminarea și Challenge
Utilizați tabelul de mai jos pentru a ghida alegerile tale. Elimina alimentele bogate in FODMAPs pentru 6-8
săptămâni. Ar trebui să observați o îmbunătățire a simptomelor dumneavoastră gastro-intestinale în termen de
o săptămână de la a urma o dieta FODMAP scăzut. Urmați o dietă scăzută pentru un FODMAP
depline 6-8 săptămâni înainte de a evalua eficacitatea si alimente bogate in reintroducerea FODMAPs. În acel
moment veți lucra Consilier cu Nutriție să reintroducă un aliment de testare la fiecare patru zile; daca
reactioneaza la un produs alimentar, nu testa un alt alimente timp de două săptămâni.
Alimentele care sunt bogate in FODMAPs pot agrava reclamațiile dumneavoastră gastro-intestinale, dar
acestea nu sunt cauzează o reacție alergică sau o reacție autoimună în corpul dumneavoastră. Alimentele
bogate in FODMAPs care provoacă simptome gastro-intestinale sunt cauzează funcționale disconfort în
intestinului care au ca rezultat gaze, balonare, distensie etc
Acestea sunt alimentele de încercare pentru fiecare categorie:
 Lactoză: ½ cana lapte ­1
 Fructoza: ½ lingurite de miere de mango sau 1­2
 Fructans: 2 felii de pâine de grâu, 1 catel de usturoi sau 1 ceasca paste
 Galactans: ½ cana de linte sau năut
 alcooli de zahăr (polioli): Sorbitol, 2­4 caise uscate, manitol, ½ ceasca ciuperci
Vei lucra cu Consilier Nutriție pentru a determina ordinea de provocare și ce alimente să folosească.

Minima în FODMAPs
Lapte
Lapte: vaca, oaie, capră, soia
Supe cremă preparate cu lapte
Lapte evaporat
Lapte condensat îndulcit
Lapte: migdale, nucă de cocos, alune, cânepă, orez
Lactoză gratuit lapte de vacă
Lactoză gratuit Keifer
Lactoză crema liber de gheață (non-lactate alternative)
Achiziționarea enzima lactază pentru a face propriul dvs. evaporat sau
lapte condensat, dacă este necesar
Iaurt
Iaurt din lapte de vacă (iaurt grecesc este cea mai scăzută în
FODMAPs)
Soia iaurt
Lapte de cocos iaurt
Brânză
Brânză
Branza ricotta
Marscapone brânză
Brânzeturi dure, inclusiv cheddar, elvețian, brie, branza albastra,
mozzarella, parmezan, si branza feta
Nu mai mult de 2 linguri de ricotta sau branza de vaci
Lactoză brânză de vaci gratuit
Bază de produse lactate
 condimente
Frișcă
Unt
Brânză grasă
Bază de produse lactate
deserturi
Înghețată
Congelate iaurt
Șerbet
Sorbet de fructe prietenos FODMAPs
Fruct
Mere, Pere
Cireșe, zmeură, mure
Pepene verde
Nectarine, piersici albe, Caise, prune,
Piersici
Prune uscate
Mango, papaya
Curmal japonez
Suc de portocale
Fructe conservate
Porții mari de orice fructe
Banană
Afine, căpșuni
Pepene galben, Honeydew
Grapefruit, lamaie, lime
Struguri
Kiwi
Ananas
Rubarbă
<1/4 avocado
<1 lingura de fructe uscate
Limiteaza consumul redus de fructe la o masă pe FODMAPs Consuma fructe coapte, fermă, mai puțin coapte
fructe conține mai mult fructoză

Legume
Anghinare
Sparanghel
Butoni de zahăr mazăre
Varză
Cepe
Șalotă
Praz
Ceapa si usturoi sare pulberi
Usturoi
Conopidă
Ciuperci
Dovleac
Ardei verde
Bok Choy, muguri de fasole
Ardei roșu
Salată verde, spanac
Morcovi
Arpagic, ceapa de primăvară (partea verde numai)
Castravete
Vânătă
Fasole verde
Tomată
Cartofi
Ulei de usturoi infuzat; ulei de cumpărare aromatizate sau sote ceapa si usturoi
în ulei și apoi aruncați ceapa si usturoi
De apă castane
<1 stick de țelină
<Cartofi 1/2 cana dulce, broccoli, varză de Bruxelles, Butternut
suc de fructe, fenicul
<1/3 ceasca de mazare verde
<10 zăpadă mazăre
Boabe
Grâu
Secară
Orz-mari cantități
Alac
Orez brun
Ovăz, tărâțe de ovăz
Quinoa
Porumb
Pâine fără gluten, cereale, paste si biscuiti fara miere,
mere / pere suc, Agave sau HFCS
Namaste alimentar Faina amestec perfect sau regele Arthur gluten
Multi-Purpose Flour
Leguminoase
Năut, Humus
Fasole, fasole la cuptor
Edamame
Linte
Lapte de soia
Tofu
Arahide
Nuci și semințe
Fistic
10-15 max sau 1-2 linguri de
Migdale, nuci de macadamia, nuci pecan, nuci de pin, nuci
Semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui
Îndulcitorii
Miere
Agavă
Maxima în fructoză sirop de porumb
Sorbitol, manitol, xilitol maltitol,
Splenda (poate modifica flora intestinala friendly)
Zahăr
Glucoză, zaharoză
Pură sirop de arțar
Aspartam
Aditivi
De inulină, găsit în iaurt, Keifer, cereale
si alte alimente cu fibre de adăugat
FOS (fructo-oligozaharide)
Alcooli de zahăr (a se vedea îndulcitori)
Cicoare
Alcool
Rom
Vin, bere
Vodka, Gin
Limiteze la o portie ca toate tipurile de alcool este un iritant gastric
Alimente bogate în proteine
Pește, pui, curcan, oua, carne
Alimente bogate în grăsimi
De măsline și ulei de canola
Măsline
<1/4 avocado

Opțiunile de meniu low FODMAP

Mic dejun
 Erewhon fulgi de porumb sau de ovăz, orez cu lapte de migdale sau, banane si 1 lingura de migdale feliate
 McDonald sau Starbucks fulgi de ovăz cu 1 lingura de fructe uscate si nuci
 fulgi de Quinoa cu orez sau lapte de migdale, ¾ cană căpșuni și 1 lingura nuci pecan
Prânz
 tip sandwich Udi despre pâine albă, cu frunze felii de curcan, salată sau spanac, rosii feliate, brânză Cheddar 
și Valea Verde
lactoză fără iaurt de vanilie, ½ cana de afine si morcovi pentru copii
 Se amestecă Fry cu orez brun sau fidea de orez, carne de pui, carne de vită sau creveți, ardei și bok choy, cere
nici ceapa sau usturoi și
sos pe partea de
 salata de fructe cu 1 ceasca (total) fructe de avion FODMAP, kiwi, căpșuni și afine, salata de spanac cu sos 
de lamaie si
roșii cherry, și prăjituri de orez brun cu unt natural de migdale
Gustare
 Glutino covrigei sau Blue Diamond Almond Nut subțiază și șir brânză mozzarella
 ou fiert tare și roșii cherry
 seminte de dovleac
 Brown prăjituri de orez cu unt de arahide naturale
 Banana și pumn migdale
 1 telina stick­ul cu unt de migdale sau naturală,
 Morcovi si ardei rosu, inmuiata in tahini
Cină
Pui la gratar sau  somon cu cartofi dulci la cuptor cu ulei de masline sau unt, sote de spanac si ardei citește 
asezonate cu
părți verzi de ceapa, sare, piper, pumn de nuci de pin și ulei de măsline, și un kiwi
  cartof copt lui Wendy si o salata cu carne de pui, aduce tau dressing propriu salata de casă, care nu conține 
usturoi sau
ceapă
 Sushi
Meniu idei adaptate la dieteticianul de astăzi, martie 2012