Digestia gastric

Bol alimentar
chim gastric.
Stomacul realizeaz digestia prin funcia secretorie i funcia motorie.

Funcia secretorie
Elaborarea sucului gastric.

Compoziie:
-ap-99%,
-reziduu uscat-1%-substane
anorganice(HCL,cloruri,fosf
ai) i organice(enzime i
mucin)
Enzimele sucului
gastric:pepsina,labferment
ul,lipaza.
Mucina protejeaz
mucoasa gastric de
aciunea pepsinei i a
acidului clorhidric.

Funcia motorie
Musculatura neted
execut micri
peristaltice i tonice.

Digestia intestinal
Chim gastric

chil intestinal

Indeplinete dou funcii:secretorie i motorie.

Funcia secretorie
Eliberarea sucului intestinal.

Lichid limpede,cu pH alcalin.

Compoziie:bicarbonai,mucus,enzime
(peptidaze,lipaze,zahari-daze).

Sucurile din intestin

Sucul pancreatic.

Un produs al acinilor pancreaticilichid incolor,inodor,cu pH alcalin.

Conine enzime de
tipul:proteazelor,lipazelor i
amilazelor).

Bila

Este un produs al
hepatocitelor de culoare
verde sau galben,cu pH
alcalin.
Compoziie:ap(98%),pigmeni
biliari(bilirubin,biliverdin)
,sruri biliare,colesterol i
lecitin.
Srurile biliare reduc
tensiunea superficial
favoriznd emulsionarea
grsimilor.

Funcia motorie
Musculatura intestinului subire execut trei tipuri de
micri:peristaltice,segmentare i pendulare.

Absorbia intestinal
Definiie:
Procesul prin care nutrimentele rezultate n urma digestiei traverseaz celulele
mucoasei intestinale i trec n snge sau limf.
Absorbia pasiv(fr consum de energie)-se face prin difuziune sau osmoz
i pinocitoz.
Absorbia activ(cu consum de energie)-cu ajutorul transportorilor specifici.

Absorbia proteinelor .

Se face n prima parte a

inestinului subire.
Pe cale pasiv-sub form
de aminoacizi care trec
apoi pasiv n snge prin
difuziune.
Pe cale activ-la polul
intern al celulelor
mucoasei.
La sugari proteinele i
anticorpii din lapte se
absorb nedigerate,prin
pinocitoz.

Absorbia glucidelor

Se face la nivelul jejunului.

Pe cale pasiv-pentru
pentoze(riboza).
Pe cale activ-pentru
hexoze(glucoza).
Transportul activ al
glucozei se poate face i
cu ajutorul
unui,,transpozor,sistem
enzimatic care asigur
transportul comun al
glucozei i Na+ din intestin
n snge.

Absorbia lipidelor.

n prima parte a inestinului subire.

Pe cale pasiv pentru acizii grai i
glicerol(glicerina).
-prin pinocitoz pentru picturile mici de
grsimi nedigerate;
-prin difuzie,pentru glicerol(glicerina).
Acizii grai se absorb dup ce se
combin cu srurile biliare i
formeaz micelii hidrosolubile.
Acizii grai cu lan scurt sunt
transportai direct n sngele portal,n
stare liber.
Acizii grai cu lan lung se combin
n RE al enterocitelor cu glicerolul
resintetiznd trigliceride care intr n
structura chilomicronilor i trec n
limf.

Absorbia altor compui

Apa,srurile minerale,vitaminele hidrosolubile(B,C,biotina,acidul
folic),aminoacizii,glucoza,glicerina,acizii grai cu lan scurt,sunt preluate de
snge i conduse la ficat.
Vitaminele liposolubile(A,D,E,K) i chilomicronii sunt transpoprtai n
limf,iar apoi ajung n snge.