Sunteți pe pagina 1din 34

HOTELUL RESTAURANT

Metodologie
Evaluarea riscurilor s-a realizat pe baza metodei INCDPM de evaluare a riscurilor de
accidentare i mbolnvire profesional i a cuprins urmtoarele etape:
Delimitarea posturilor de lucru din cadrul hotelului-restaurant.
Conform metodei, posturile de lucru s-au stabilit pe baza criteriului riscurilor comune,
astfel nct unde mijloacele de producie, mediul de munc respectiv sarcina de munc
au fost identice s-a considerat un singur post de lucru ntocmindu-se o singur fi de
evaluare.

Constituirea echipei de evaluare.


Echipa de evaluare a fost constituit din evaluatori autorizai din cadrul institutului,
lucrtori din cadrul hotelului-restaurant, medic de medicina muncii, reprezentani ai
salariailor i patronat.

Analiza n teren i identificarea factorilor de risc pe baza listei prestabilite (Anexa


1 la metod).

Stabilirea consecinei maxime previzibile asupra organismului uman pe baza


listei de leziuni i vtmri din Anexa 2 la metod.

Stabilirea clasei de gravitate utiliznd grila din Anexa 3.

Stabilirea clasei de frecven pe baza statisticii accidentelor de munc i bolilor


profesionale din ultimii 10 ani pentru meseriile respective.

Determinarea nivelului de risc ca o combinaie ntre gravitatea i frecvena


consecinei maxime previzibile.

Completarea fiei de evaluare a riscurilor pe post de lucru.


Evaluarea riscurilor s-a fcut la urmtoarele posturi de lucru:

EF BAZ TRATAMENT I RECUPERARE;


RECEPIONER CAZARE;
CAMERIST.

Rezultate
Rezultatele evalurii se regsesc n fiele de evaluare pentru fiecare post de lucru
prezentate mai jos.

1. POSTUL DE LUCRU
EF BAZ DE TRATAMENT I RECUPERARE
1.1 PROCESUL DE MUNC
Organizeaz, conduce i coordoneaz activitile specifice unitii.
1.2 ELEMENTELE COMPONENTE ALE SISTEMULUI DE MUNC EVALUAT
MIJLOACE DE PRODUCIE

Sistem PC;

Produse de papetrie;

Birotic;

Consumabile;

Imprimant;

Telefon;
SARCINA DE MUNC
Sarcina de munc a lucrtorului este descris n fia postului pus la dispoziie de ctre
beneficiar. Acesta se regsete anexat n lucrare n capitolul 5. Documente primare.
MEDIUL DE MUNC
Lucrtorul i desfoar activitatea n incint nchis. ncperea are sistem de
condiionare a aerului. Iluminatul este mixt (natural i artificial).
1.3 FACTORII DE RISC IDENTIFICAI
A. MIJLOACE DE PRODUCIE
FAC TOR I D E R ISC MEC A N IC

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul


dintre domiciliu i sediul societii.

Contact cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare, tietoare) produse


de papetrie, etc.
FAC TOR I D E R ISC ELEC TR IC

Electrocutare prin atingere indirect: la apariia accidental a tensiunii pe


elemente de instalaie; defecte ale echipamentelor tehnice electrice (n special
partea de alimentare).
B. MEDIUL DE MUNC
FAC TOR I D E R ISC FIZIC

Surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.


FAC TOR I D E R ISC B IOLOGIC

Animale periculoase vipere.


C. SARCINA DE MUNC
S U P RA SOLIC I TAR E PSIH IC

Volum mare de munc, decizii rapide cu asumarea responsabilitii verificarea i


supervizarea activitilor subalternilor.
D. LUCRTOR

A C IU N I GR EITE

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier


dect prevederile procedurale sau cele cuprinse in instruciunile specifice postului.

Reglarea incorect a caracteristicilor de display.

Poziionarea incorect a elementelor sistemului de calcul fr respectarea


regulilor ergonomice de lucru.

Deplasri, staionri n zone periculoase pe cile de acces auto etc.

Cdere de la nlime sau mic nlime prin pire n gol, prin dezechilibrare,
prin alunecare (pe scri etc.).

Cdere la acelai nivel prin dezechilibrare, mpiedicare, alunecare.

Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu
este permis.
O MIS IU N I

Omiterea unor operaii care s-i asigure propria securitate decuplarea


aparatelor electrice de la sursele de alimentare.

Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran


auto deplasarea cu auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de
serviciu etc.).

UNITATEA:
S.C.
S.A.

NUMR PERSOANE EXPUSE: 1

SECIA:
BAZ DE TRATAMENT I
RECUPERARE HOTEL
TIERNA
POSTUL DE LUCRU:
EF BAZ DE TRATAMENT I
RECUPERARE

1.4 FIA DE
EVALUARE A
POSTULUI DE
LUCRU

DURATA EXPUNERII: 8 h/sch.

FIA NR. 1

ECHIPA DE EVALUARE: dr. ing. tefan. Pece, ing.


Eduard Smdu, ing. Iulian Ivan, ing. Inge Popescu, ef
baz tratament i recuperare Iovanovici Radoslav

FORMA
CONCRET DE
COMPONENTA FACTORI DE MANIFESTARE CONSECINA
CLASA DE
SISTEMULUI
RISC
A FACTORILOR
MAXIM
GRAVITATE
DE MUNC
IDENTIFICAI
DE RISC
PREVIZIBIL
(descriere,
parametri)
0

NIVEL
CLASA DE
PARIAL
FRECVEN
DE RISC

4 5 6

Lovire de ctre mijloacele


de transport auto i/sau
DECES 7 1 3
CF la deplasarea pe
traseul dintre domiciliu i
sediul societii.

Contact cu suprafee sau


ITM 3-45
contururi periculoase
2 1 1
zile
(neptoare, tietoare)
produse de papetrie, etc.

Electrocutare prin
atingere indirect: la
apariia accidental a
tensiunii pe elemente de DECES 7 1 3
instalaie; defecte ale
echipamentelor tehnice
electrice (n special partea
de alimentare).

MEDIUL DE FACTORI DE RISC


MUNC FIZIC

Surprinderea n incint
de ctre seism, incendiu.

DECES 7 1 3

FACTORI DE RISC
BIOLOGIC

Animale periculoase
vipere.

DECES 7 1 3

MIJLOACE FACTORI DE RISC


DE
MECANIC
PRODUCIE

FACTORI DE RISC
ELECTRIC

Volum mare de munc,


decizii rapide cu
ITM 3-45
2 6 3
asumarea responsabilitii
zile
verificarea i supervizarea
activitilor subalternilor.

Executarea de operaii
neprevzute n sarcina de
munc sau de o alt
manier dect prevederile DECES 7 1 3
procedurale sau cele
cuprinse in instruciunile
specifice postului.

SARCINA SUPRASOLICITARE
DE MUNC PSIHIC

LUCRTOR ACIUNI GREITE

OMISIUNI

ITM 3-45
Reglarea incorect a
2 1 1
zile
caracteristicilor de display.

Poziionarea incorect a
elementelor sistemului de ITM 3-45
2 1 1
calcul fr respectarea
zile
regulilor ergonomice de
lucru.

Deplasri, staionri n
zone periculoase pe
cile de acces auto etc.

ITM 453 1 2
180 zile

Cdere de la nlime
sau mic nlime prin
pire n gol, prin
dezechilibrare, prin
alunecare (pe scri etc.)

DECES 7 1 3

Cdere la acelai nivel


prin dezechilibrare,
mpiedicare, alunecare.

ITM 3-45
2 1 1
zile

Utilizarea de foc deschis


(chibrituri, igri aprinse) n DECES 7 1 3
locuri n care acest lucru
nu este permis.

Omiterea unor operaii


care s-i asigure propria
securitate decuplarea
aparatelor electrice de la
sursele de alimentare.

DECES 7 1 3

Neutilizarea, dup caz, a


mijloacelor de protecie
specifice (centura de
siguran auto
DECES 7 1 3
deplasarea cu auto de
serviciu ca pasager pentru
ndeplinirea sarcinilor de
serviciu).

Nivelul de risc global al postului de lucru este:

Fig.1 NIVELURILE PARIALE DE RISC PE FACTORI DE RISC


Postul de lucru Nr. 1
NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,72

LEGEND FIGURA Nr. 1

F1-

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul dintre domiciliu i
sediul societii.

F2-

Contact cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare, tietoare) produse de papetrie, etc.

F3-

Electrocutare prin atingere indirect: la apariia accidental a tensiunii pe elemente de instalaie;


defecte ale echipamentelor tehnice electrice (n special partea de alimentare).

F4-

Animale periculoase vipere.

F5-

Surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.

F6-

Volum mare de munc, decizii rapide cu asumarea responsabilitii, verificarea i supervizarea


activitilor subalternilor.

F7-

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier dect prevederile
procedurale sau cele cuprinse in instruciunile specifice postului.

F8-

Reglarea incorect a caracteristicilor de display.

F9-

Poziionarea incorect a elementelor sistemului de calcul fr respectarea regulilor ergonomice de


lucru.

F10-

Deplasri, staionri n zone periculoase pe cile de acces auto etc.

F11-

Pornirea echipamentelor electrice fr asigurarea condiiilor de electrosecuritate.

F12-

Cdere la acelai nivel prin dezechilibrare, mpiedicare, alunecare.

F13-

Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu este permis.

F14-

Omiterea unor operaii care s-i asigure propria securitate decuplarea aparatelor electrice de la
sursele de alimentare.

F15-

Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran auto deplasarea
cu auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de serviciu).

1.5 INTERPRETAREA REZULTATELOR EVALURII PENTRU POSTUL DE LUCRU


Nr. 1

Nivelul de risc global calculat pentru postul de lucru Nr. 1 este egal
cu 2,72, valoare ce l ncadreaz n categoria locurilor de munc cu nivel de risc
acceptabil.
Rezultatul este susinut de Fia de evaluare Nr. 1, din care se observ c din totalul
de 15 factori de risc identificai (Fig. 1), nici unul nu depete, ca nivel parial de risc,
valoarea 3.
n ceea ce privete repartiia factorilor de risc pe sursele generatoare, situaia se
prezint dup cum urmeaz (vezi Fig. 2):

20,00%, factori proprii mijloacelor de producie;

13,33%, factori proprii mediului de munc;

6,67%, factori proprii sarcinii de munc;

60,00%, factori proprii lucrtorului.


Din analiza Fiei de evaluare se constat c 35,71% dintre factorii de risc identificai
pot avea consecine ireversibile asupra lucrtorului (DECES sau INVALIDITATE).

Fig. 2 PONDEREA FACTORILOR DE RISC IDENTIFICAI DUP ELEMENTELE


SISTEMULUI DE MUNC
Postul de lucru nr. 1
NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,72

2. POSTUL DE LUCRU
RECEPIONER CAZARE

2.1 PROCESUL DE MUNC


Asigurare suport informaional clieni, gestionare documente.
2.2 ELEMENTELE COMPONENTE ALE SISTEMULUI DE MUNC EVALUAT
MIJLOACE DE PRODUCIE

Sistem PC;

Produse de papetrie;

Birotic;

Consumabile;

Imprimant;

Telefon.
SARCINA DE MUNC
Sarcina de munc a executantului este descris n fia postului pus la dispoziie de
ctre beneficiar. Acesta se regsete anexat n lucrare n capitolul 5. Documente
primare.
MEDIUL DE MUNC
Recepionerul lucreaz n incint nchis. ncperea are sistem de condiionare a
aerului. Iluminatul este mixt (natural i artificial).
2.3 FACTORII DE RISC IDENTIFICAI
MIJLOACE DE PRODUCIE
FAC TOR I D E R ISC MEC A N IC

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul


dintre domiciliu i sediul societii.

Contact cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare, tietoare) produse


de papetrie, etc.
FAC TOR I D E R ISC ELEC TR IC

Electrocutare prin atingere indirect: la apariia accidental a tensiunii pe


elemente de instalaie; defecte ale echipamentelor tehnice electrice (n special
partea de alimentare).
MEDIUL DE MUNC
FAC TOR I D E R ISC FIZIC

Surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.


FAC TOR I D E R ISC B IOLOGIC

Animale periculoase vipere.


SARCINA DE MUNC
S U P RA SOLIC I TAR E FIZIC

Poziii de lucru preponderent aezat pe scaun.


LUCRTOR

A C IU N I GR EITE

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier


dect prevederile procedurale sau cele cuprinse n instruciunile specifice postului.

Reglarea incorect a caracteristicilor de display.

Poziionarea incorect a elementelor sistemului de calcul fr respectarea


regulilor ergonomice de lucru.

Deplasarea, staionarea pe cile de acces auto la deplasarea la serviciu.

Comportament necorespunztor cu clienii hotelului.

Cdere la acelai nivel prin dezechilibrare, mpiedicare, alunecare.

Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu
este permis.
O MIS IU N I

Omiterea unor operaii care s-i asigure propria securitate decuplarea


aparatelor electrice de la sursele de alimentare.

Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran


auto deplasarea cu auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de
serviciu).

UNITATEA:
S.C.
S.A.

NUMR PERSOANE EXPUSE: 4

SECIA:
BAZ DE TRATAMENT I
RECUPERARE HOTEL
TIERNA

2.4 FIA DE
EVALUARE A
POSTULUI DE
LUCRU
FIA NR. 2

POSTUL DE LUCRU:
RECEPIONER CAZARE

DURATA EXPUNERII: 8 h/sch.

ECHIPA DE EVALUARE: dr. ing. tefan. Pece, ing.


Eduard Smdu, ing. Iulian Ivan, ing. Inge Popescu, ef
baz tratament i recuperare Iovanovici Radoslav,
recepioner cazare Gabriela Fiat

FORMA
CONCRET DE
COMPONENTA FACTORI DE MANIFESTARE CONSE-CINA
CLASA DE
SISTEMULUI
RISC
A FACTORILOR
MAXIM
GRAVITATE
DE MUNC
IDENTIFICAI
DE RISC
PREVIZIBIL
(descriere,
parametri)
0

MIJLOACE FACTORI DE RISC


DE
MECANIC
PRODUCIE

4 5 6

DECES

7 1 3

Contact cu suprafee
sau contururi periculoase ITM 3-45
2 1 1
(neptoare, tietoare)
zile
produse de papetrie,
etc.

Electrocutare prin
atingere indirect: la
apariia accidental a
tensiunii pe elemente de
instalaie; defecte ale
echipamentelor tehnice
electrice (n special
partea de alimentare).

FACTORI DE RISC
ELECTRIC

MEDIUL DE FACTORI DE RISC


MUNC FIZIC

Lovire de ctre
mijloacele de transport
auto i/sau CF la
deplasarea pe traseul
dintre domiciliu i sediul
societii.

NIVEL
CLASA DE
PARIAL
FRECVEN
DE RISC

DECES

7 1 3

Surprinderea n incint DECES


de ctre seism, incendiu.

7 1 3

FACTORI DE RISC
BIOLOGIC
SARCINA SUPRASOLICITARE
DE MUNC FIZIC

Animale periculoase
vipere.

Poziii de lucru
preponderent aezat pe Neglijabil 1 6 1
scaun.

Executarea de operaii
neprevzute n sarcina
de munc sau de o alt
manier dect
prevederile procedurale
sau cele cuprinse in
instruciunile specifice
postului.

DECES

Reglarea incorect a
caracteristicilor de
display.

ITM 3-45
2 1 1
zile

Poziionarea incorect a
elementelor sistemului
ITM 3-45
2 1 1
de calcul fr
zile
respectarea regulilor
ergonomice de lucru.

Deplasri, staionri n
zone periculoase pe
cile de acces auto etc.

ITM 3-45
2 1 1
zile

Comportament
necorespunztor cu
clienii hotelului.

ITM 3-45
2 2 2
zile

Cdere la acelai nivel


prin dezechilibrare,
mpiedicare, alunecare.

ITM 3-45
2 1 1
zile

Utilizarea de foc
deschis (chibrituri, igri
aprinse) n locuri n care
acest lucru nu este
permis.

DECES

7 1 3

DECES

7 1 3

LUCRTOR ACIUNI GREITE

OMISIUNI

Omiterea unor operaii


care s-i asigure propria
securitate decuplarea
aparatelor electrice de la

DECES

7 1 3

7 1 3

sursele de alimentare.

Neutilizarea, dup caz,


a mijloacelor de protecie
specifice (centura de
siguran auto
DECES
deplasarea cu auto de
serviciu ca pasager
pentru ndeplinirea
sarcinilor de serviciu).

Nivelul de risc global al postului de lucru este:

7 1 3

Fig. 3 NIVELURILE PARIALE DE RISC PE FACTORI DE RISC


Postul de lucru Nr. 3
NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,71

LEGEND FIGURA Nr. 3


F1-

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul


dintre domiciliu i sediul societii.

F2-

Contact cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare, tietoare) produse


de papetrie, etc.

F3-

Electrocutare prin atingere indirect: la apariia accidental a tensiunii pe


elemente de instalaie; defecte ale echipamentelor tehnice electrice (n special
partea de alimentare).

F4-

Surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.

F5-

Animale periculoase vipere.

F6-

Poziii de lucru preponderent aezat pe scaun.

F7-

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier


dect prevederile procedurale sau cele cuprinse in instruciunile specifice
postului.

F8-

Reglarea incorect a caracteristicilor de display.

F9-

Poziionarea incorect a elementelor sistemului de calcul fr respectarea


regulilor ergonomice de lucru.

F10- Deplasri, staionri n zone periculoase -pe cile de acces auto etc.
F11- Comportament necorespunztor cu clienii hotelului.
F12- Cdere la acelai nivel prin dezechilibrare, mpiedicare, alunecare.
F13- Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu
este permis.
F14- Omiterea unor operaii care s-i asigure propria securitate decuplarea
aparatelor electrice de la sursele de alimentare.
F15- Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran
auto deplasarea cu auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de
serviciu).

2.5 INTERPRETAREA REZULTATELOR EVALURII PENTRU POSTUL DE LUCRU


Nr. 2

Nivelul de risc global calculat pentru postul de lucru Nr. 2 este egal
cu 2,71, valoare ce l ncadreaz n categoria locurilor de munc cu nivel de risc
acceptabil. Rezultatul este susinut de Fia de evaluare Nr. 2, din care se observ c
din totalul de 15 factori de risc identificai (Fig. 3), nici unul nu depete, ca nivel
parial de risc, valoarea 3.
n ceea ce privete repartiia factorilor de risc pe sursele generatoare, situaia se
prezint dup cum urmeaz (vezi Fig. 4):

20,00%, factori proprii mijloacelor de producie;

13,33%, factori proprii mediului de munc;

6,67%, factori proprii sarcinii de munc;

60,00%, factori proprii lucrtorului.


Din analiza Fiei de evaluare se constat c 35,71% dintre factorii de risc identificai
pot avea consecine ireversibile asupra lucrtorului (DECES sau INVALIDITATE).

Fig. 4 PONDEREA FACTORILOR DE RISC IDENTIFICAI DUP ELEMENTELE


SISTEMULUI DE MUNC
Postul de lucru nr. 2
NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,71

3. POSTUL DE LUCRU
CAMERIST

3.1 PROCESUL DE MUNC


Asigur toate condiiile pentru serviciul ireproabil al clienilor, n sectorul repartizat i
spaii comune aferente.
3.2 ELEMENTELE COMPONENTE ALE SISTEMULUI DE MUNC EVALUAT
MIJLOACE DE PRODUCIE

Produse profesionale de curat i igienizat;

Aspirator;

Odorizant camer;

Scar;

Mturi;

Saci din plastic;

erveele;

Role prosop;

Spun lichid.
SARCINA DE MUNC
Sarcina de munc a executantului este descris n fia postului pus la dispoziie de
ctre beneficiar. Acesta se regsete anexat n lucrare n capitolul 5. Documente
primare.
MEDIUL DE MUNC
Lucrtorul i desfoar activitatea n interiorul cldirii. n interiorul cldirii microclimatul
este n limite admisibile.
3.3 FACTORII DE RISC IDENTIFICAI
MIJLOACE DE PRODUCIE
FAC TOR I D E R ISC MEC A N IC

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul


dintre domiciliu i sediul societii.

Contact direct al epidermei cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare,


tioase, alunecoase, abrazive, adezive) ex. elemente de mobilier etc.
FAC TOR I D E R ISC ELEC TR IC

Electrocutare prin atingere indirect la deteriorarea accidental a legturilor la


instalaia de mpmntare a unor echipamente tehnice electrice.
FAC TOR I D E R ISC C H IMIC

Lucrul cu substane toxice detergeni sau alte substane de asigurare a


cureniei.
MEDIUL DE MUNC
FAC TOR I D E R ISC FIZIC

Calamiti naturale surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.


FAC TOR I DE R ISC B IOLOGIC

Contaminare biologic la operaiile de curare a toaletelor, tergere de praf etc.


Animale periculoase vipere.
SARCINA DE MUNC

S U P RA SOLIC I TAR E FIZIC

Efort fizic aplecri i ridicri repetate, acces n locuri greu accesibile n poziii
vicioase la utilizarea scrii (ters praful de pe tavane, candelabre etc.).
S U P RA SOLIC I TAR E PSIH IC

Operaii repetitive manipularea ustensilelor de lucru.

Suprasolicitare psihic lucrul cu factorul uman (clieni).


LUCRTOR
A C IU N I GR EITE

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier


dect prevederile procedurale sau cele cuprinse n instruciunile specifice postului.

Pornirea echipamentelor electrice (aspirator) fr asigurarea condiiilor de


securitate (introducerea sau scoaterea cablului de alimentare n i din priz cu
mna ud.).

Deplasri, staionri n zone periculoase pe cile de acces ale mijloacelor de


transport auto, pe pervaz urcarea pe pervaz i aplecarea peste pervaz strict
interzise etc.

Cdere de la mic nlime sau de la nlime n cazul lucrului pe scar.

Cdere la acelai nivel: prin dezechilibrare, prin alunecare, prin mpiedicare la


parcurgerea pedestr a traseelor n incint, pe scri.

Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu
este permis.
O MIS IU N I

Omiterea efecturii de operaii care-i asigur securitatea la locul de munc.

Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran


auto deplasarea cu auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de
serviciu).

UNITATEA:
S.C.
S.A.

3.4 FIA DE NUMR PERSOANE EXPUSE: 1


EVALUARE A

SECIA:
BAZ DE TRATAMENT I
RECUPERARE HOTEL
TIERNA
POSTUL DE LUCRU:
CAMERIST

DURATA EXPUNERII: 8 h/sch.


POSTULUI DE
LUCRU
FIA NR. 3

ECHIPA DE EVALUARE: dr. ing. tefan. Pece, ing.


Eduard Smdu, ing. Iulian Ivan, ing. Inge Popescu, ef
baz tratament i recuperare Iovanovici Radoslav,
camerist hotel M.C.A. Crdei

FORMA
CONCRET DE
COMPONENTA FACTORI DE MANIFESTARE CONSECINA
CLASA DE
SISTEMULUI
RISC
A FACTORILOR
MAXIM
GRAVITATE
DE MUNC
IDENTIFICAI
DE RISC
PREVIZIBIL
(descriere,
parametri)
0

MIJLOACE FACTORI DE RISC


DE
MECANIC
PRODUCIE

4 5 6

DECES

7 1 3

Contact direct al
epidermei cu suprafee
sau contururi periculoase ITM 3-45
2 1 1
(neptoare, tioase,
zile
alunecoase, abrazive,
adezive) ex. elemente
de mobilier etc.

Electrocutare prin
atingere indirect la
deteriorarea accidental
a legturilor la instalaia
de mpmntare a unor
echipamente tehnice
electrice.

DECES

Lucrul cu substane
toxice detergeni sau
alte substane de
asigurare a cureniei.

ITM 3-45
2 1 1
zile

FACTORI DE RISC
ELECTRIC

FACTORI DE RISC
CHIMIC

Lovire de ctre
mijloacele de transport
auto i/sau CF la
deplasarea pe traseul
dintre domiciliu i sediul
societii.

NIVEL
CLASA DE
PARIAL
FRECVEN
DE RISC

7 1 3

MEDIUL DE FACTORI DE RISC


MUNC FIZIC
FACTORI DE RISC
BIOLOGIC

Calamiti naturale
DECES
surprinderea n incint
de ctre seism, incendiu.

Contaminare biologic
la operaiile de curare
a toaletelor, tergere de
praf etc.

ITM 3-45
2 1 1
zile

Animale periculoase
vipere

DECES

Efort fizic - aplecri i


ridicri repetate, acces n
locuri greu accesibile n ITM 3-45
2 6 3
poziii vicioase la
zile
utilizarea scrii (ters
praful de pe tavane,
candelabre etc.).

Operaii repetitive
manipularea ustensilelor Neglijabil 1 6 1
de lucru.

Suprasolicitare psihic ITM 3-45


2 6 3
lucrul cu factorul uman
zile
(clieni).

Executarea de operaii
neprevzute n sarcina
de munc sau de o alt
manier dect
prevederile procedurale
sau cele cuprinse n
instruciunile specifice
postului.

DECES

7 1 3

Pornirea
echipamentelor electrice
(aspirator) fr
asigurarea condiiilor de
securitate (introducerea
sau scoaterea cablului
de alimentare n i din
priz cu mna ud).

DECES

7 1 3

DECES

7 1 3

SARCINA SUPRASOLICITARE
DE MUNC FIZIC

SUPRASOLICITARE
PSIHIC

LUCRTOR ACIUNI GREITE

Deplasri, staionri n
zone periculoase pe

7 1 3

7 1 3

cile de acces ale


mijloacelor de transport
auto, pe pervaz
urcarea pe pervaz i
aplecarea peste pervaz
strict interzise etc.

OMISIUNI

Cdere de la mic
nlime sau de la
nlime n cazul lucrului
pe scar.

DECES

7 1 3

Cdere la acelai nivel:


prin dezechilibrare, prin
alunecare, prin
mpiedicare la
parcurgerea pedestr a
traseelor n incinta, pe
scri.

DECES

7 1 3

Utilizarea de foc
deschis (chibrituri, igri
aprinse) n locuri n care
acest lucru nu este
permis.

DECES

7 1 3

Omiterea efecturii de
operaii care-i asigur
securitatea la locul de
munc.

DECES

7 1 3

Neutilizarea, dup caz,


a mijloacelor de protecie
specifice (centura de
siguran auto
DECES
deplasarea cu auto de
serviciu ca pasager
pentru ndeplinirea
sarcinilor de serviciu).

7 1 3

Nivelul de risc global al postului de lucru este:

Fig.5 NIVELURILE PARIALE DE RISC PE FACTORI DE RISC


Postul de lucru Nr. 3
NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,83

LEGEND FIGURA Nr. 5


F1-

Lovire de ctre mijloacele de transport auto i/sau CF la deplasarea pe traseul dintre domiciliu i
sediul societii.

F2-

Contact direct al epidermei cu suprafee sau contururi periculoase (neptoare, tioase, alunecoase,
abrazive, adezive) ex. elemente de mobilier etc.

F3-

Electrocutare prin atingere indirect la deteriorarea accidental a legturilor la instalaia de


mpmntare a unor echipamente tehnice electrice.

F4-

Lucrul cu substane toxice detergeni sau alte substane de asigurare a cureniei

F5-

Calamiti naturale surprinderea n incint de ctre seism, incendiu.

F6-

Contaminare biologic la operaiile de curare a toaletelor, tergere de praf etc.

F7-

Animale periculoase vipere.

F8-

Efort fizic - aplecri i ridicri repetate, acces n locuri greu accesibile n poziii vicioase la utilizarea
scrii (ters praful de pe tavane, candelabre etc.).

F9-

Operaii repetitive manipularea ustensilelor de lucru.

F10-

Suprasolicitare psihic lucrul cu factorul uman (clieni).

F11-

Executarea de operaii neprevzute n sarcina de munc sau de o alt manier dect prevederile
procedurale sau cele cuprinse in instruciunile specifice postului.

F12-

Pornirea echipamentelor electrice (aspirator) fr asigurarea condiiilor de securitate (introducerea sau


scoaterea cablului de alimentare n i din priz cu mna ud).

F13-

Deplasri, staionri n zone periculoase pe cile de acces ale mijloacelor de transport auto, pe
pervaz urcarea pe pervaz i aplecarea peste pervaz strict interzise etc.

F14-

Cdere de la mic nlime sau de la nlime n cazul lucrului pe scar.

F15-

Cdere la acelai nivel: prin dezechilibrare, prin alunecare, prin mpiedicare la parcurgerea pedestr
a traseelor n incint, pe scri.

F16-

Utilizarea de foc deschis (chibrituri, igri aprinse) n locuri n care acest lucru nu este permis.

F17-

Omiterea efecturii de operaii care-i asigur securitatea la locul de munc.

F18-

Neutilizarea, dup caz, a mijloacelor de protecie specifice (centura de siguran auto deplasarea cu
auto de serviciu ca pasager pentru ndeplinirea sarcinilor de serviciu).

3.5 INTERPRETAREA REZULTATELOR EVALURII PENTRU


POSTUL DE LUCRU Nr. 3

Nivelul de risc global calculat pentru postul de lucru Nr. 3 este egal
cu 2,83, valoare ce l ncadreaz n categoria locurilor de munc cu nivel de risc
acceptabil.
Rezultatul este susinut de Fia de evaluare Nr. 3, din care se observ c din totalul
de 18 factori de risc identificai (Fig. 5), nici unul nu depete, ca nivel parial de risc,
valoarea 3.
n ceea ce privete repartiia factorilor de risc pe sursele generatoare, situaia se
prezint dup cum urmeaz (vezi Fig. 6):

22,22%, factori proprii mijloacelor de producie;

16,67%, factori proprii mediului de munc;

16,67%, factori proprii sarcinii de munc;

44,44%, factori proprii lucrtorului.


Din analiza Fiei de evaluare se constat c 66,66% dintre factorii de risc identificai
pot avea consecine ireversibile asupra lucrtorului (DECES sau INVALIDITATE)

Fig. 6 PONDEREA FACTORILOR DE RISC IDENTIFICAI DUP ELEMENTELE


SISTEMULUI DE MUNC
Postul de lucru nr. 3

NIVEL GLOBAL DE RISC: 2,83

Riscuri identificate
n urma evalurii riscurilor n hotelul-restaurant a rezultat c personalul este expus la
urmtoarele riscuri principale:

alunecri datorate suprafeelor de pardoseal ude, uleioase;

tieri i nepturi datorate obiectelor ascuite (cuite, tacmuri);

opriri cu lichide fierbini (buctrie);


arsuri chimice provocate de substanele utilizate pentru dezinfectare i curare;
cderi la acelai nivel i de la nlime;
electrocutare n cazul nentreinerii corespunztoare a instalaiilor electrice;
poziie de lucru ortostatic;
microorganisme introduse prin sistemul de aer condiionat nentreinut
corespunztor;

pericol de incendiu;

manipulri de materiale;

stres.
Msuri de prevenire recomandate
Pentru prevenirea accidentelor datorate acestor riscuri s-au recomandat urmtoarele
msuri:

pstrarea cureniei la locul de munc;

folosirea instrumentelor de curare a zonei de lucru ntr-un mod eficient i care


s nu afecteze sntatea personalului;

folosirea unui sistem de iluminat natural i artificial adecvat;

utilizarea barelor de metal sau lemn la urcarea i coborrea scrilor;

utilizarea nclmintei antiderapante;

semnalizarea corespunztoare a zonelor alunecoase, a scrilor greu vizibile, a


pragurilor joase, a zonelor de intrare i ieire etc.;

pstrarea cuitelor i lamelor n locuri special destinate acestui scop cu tiul n


jos sau cu teaca pus;

aparatele de tiat, tocat, mixat, franjurat utilizate n buctrii trebuie s dein un


buton de nchidere uor de folosit i funcional;

instruirea periodic a personalului;

semnalarea noilor riscuri aprute;

ntreinerea i verificarea periodic a instalaiilor electrice;

verificarea periodic a instalaiilor de aer condiionat i schimbarea filtrelor;

ventilarea zonei unde se gtete;

interzicerea fumatului n ncperile unde se gtete;

dotarea cu extinctoare funcionale plasate n locuri vizibile i semnalizate


corespunztor.