Bombe cu cocos i biscuii (fr coacere)

Ingrediente reteta Bombe cu cocos si biscuiti:

300 g nuca de cocos rasa

500 g biscuiti

un borcan mic de gem (de 400)

150 g margarina (sau unt)

2 linguri cacao

3 linguri esenta de rom

Modul de preparare al retetei:

Bombele cu nuca de cocos, biscuiti si gem sunt un desert foarte usor de preparat care nici
macar nu necesita folosirea cuptorului. Si nici nu este nevoie sa folosim zahar, gemul este
suficient de dulce. Iar daca nu folosim unt, ci margarina, atunci aceste bombite pot fi
categorisite si drept reteta de post.

Sfaramam o jumatate de kilogram de biscuiti (eu am facut-o cu ajutorul sucitorului) si frecam

intr-un vas 150 g de margarina cu ajutorul unei linguri (daca nu ne intereseaza reteta de post,
atunci putem inlocui margarina cu unt). Punem biscuitii sfaramati intr-un alt vas mai incapator
si adaugam un borcan mic de gem (eu am folosit un gem de gutui, insa reteta merge facuta cu
orice fel de gem), margarina frecata, doua linguri de cacao si cele trei linguri cu esenta de
rom. Amestecam bine ingredientele bombelor si apoi lasam compozitia sa stea un sfert de ora
(pentru a se intrepatrunde aromele).

Punem nuca de cocos intr-un vas iar din compozitie facem apoi bilute pe care le tavalim prin
nuca de cocos (sau chiar si prin nuca macinata). Ca majoritateaprajiturilor, bombele cu cocos
si biscuiti ar trebui tinute la frigider o ora sau doua inainte de a fi servite. Daca ni se pare ca
sunt prea simple, atunci in mijlocul acestor "bombe" putem pune o visina din visinata, o aluna
sau un miez de nuca (din cate am observat, visina din visinata pare sa fie cea mai populara
alegere).

Spor la gatit si va astept sa reveniti pentru alte retete de prajituri!