Reteta - Bilute cu visine Ingrediente 300 gr biscuiti simpli 200 gr alune 250 gr margarina 2 linguri cacao 1 esenta rom

2 linguri zahar vanilat visine din visinata Mod de preparare Macinam biscuitii si alunele la robot. Adaugam cacao si zaharul si amestecam. Punem apoi margarina topita si esenta de rom si amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena si nu foarte moale. Luam cate putin din compozitie si punem in mijloc o visina (scoatem mai intai samburii si le lasam sa se scurga bine). Daca faceti bilutele pentru copii puteti pune visine din compot sau chiar visine proaspete sau congelate. Modelam cu mana bilutele. Compozitia este putin sfaramicioasa caci margarina se intareste foarte repede insa modelandu-le se incalzeste de la caldura mainilor si se modeleaza foarte usor. Daca doriti puteti sa le dati prin cacao sau nuca de cocos.Eu le-am preferat simple. Le dam apoi la frigider cel putin 30 minute ca sa se intareasca. Pentru ca imi este dor de copilarie, de anii scolii unde le pregateam impreuna cu celelalte colege si pentru ca au trecut ani de atunci.... In unele zone se numesc "betivane"

Ingrediente

1/2 kg biscuiti 1 pachet de margarina o cana de zahar o cana de lapte 2-3 linguri de visinata visinile din visinata optional miez de nuca

Mod de preparare reteta Bilute de biscuiti si cacao cu visine

Caramelizam zaharul, iar cand devine lichid adaugam margarina si lasam sa se topeasca in totalitate (inclusiv zaharul, care la contactul cu margarina se va intari pe alocuri). Adaugam apoi laptele, visinata si cacaoa si omogenizam compozitia. Sfaramam biscuitii (eu am folosit robotul) peste care punem compozitia de zahar caramelizat si omogenizam. Daca este faramicioasa si nu se leaga va trebui sa se mai adauge putina margarina. Formam apoi bilute in mijlocul carora punem cate o visina (daca nu sunt pastrate in alcool, gustul nu va fi acelasi). Se pastreaza cateva ore la rece!