Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Diversificare Aliment A Tie Bebe
Diversificare Aliment A Tie Bebe
CUPRINS..........................................................................................................................................................1 DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA VARSTA DE 5 LUNI.............................................................1 DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 6 LUNI.....................................................................................3 DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 7 LUNI.....................................................................................4 DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI LA 8 LUNI.....................................................................................5 DIVERSIFICAREA ALIMENTATIEI DE LA 9-12 LUNI........................................................................7
In I saptamana gustarea se va oferi aproximativ la ora 11 (mai aproape de pranz decat de micul
Ziua1 5 ml suc de mar Ziua2 5 ml suc de morcov Ziua3 10ml suc de mar Ziua 4 10 ml suc de morcov Ziua 5 20 ml suc de mar Ziua 6 20 ml suc de morcov Ziua 7 30 ml suc : 15 ml mar + 15 ml morcov
In ziua in care avem 30 ml suc de fructe,la gustarea de ora 11 vom adauga in meniu o noua gustare,cea de ora 16-17,unde vom da pulpa de fruct. Pentru inceput pulpa de mar copt Se incepe cu 1-2 lingurite si se creste progresiv pana la 1 mar Dupa saptamana 2 se va putea inlocui marul copt cu mar crud Cantitatea de suc pentru inceput va fi de 60-80ml/zi. Spre 8 luni vom ajunge si la 100-120 ml/zi. Urmatoarele fructe ce pot fi introduse sunt : piersica,nectarina,caisa,para,pepene galben,mango. ATENTIE!!! Portocale,mandarine,struguri pe la 7 luni Banana la 8 luni SUNT ALERGICE Kiwi,capsuni,fragi,mure dupa 1 an nu le dati de la primele zile de diversificare MENTIUNE! Niciodata dupa suc de fructe nu se bea imediat lapte
A II-a saptamana pranz ora 12-13-14 = SUPA , care se obtine prin fierberea in 500ml apa a unui
morcov,pastarnac,patrunjel. Ziua 1 10 ml zeama clara de legume Ziua 2 20 ml ---------- // --------------
Ziua 3 30 ml zeama care se amesteca cu o lingurita pastura de legume Deci in primele zile i se da sugarului doar zeama de la supa ,abia in ziua 3 se ingroasa supa. Ziua 4 40ml zeama + 2 lingurite pasatura. (La aceasta cantitate de supa , la sfarsitul fierberii se adauga 1 lingurita ulei de masline , in fiecare zi.) : : : pana la 100-120ml supa/zi. Pentru inceput , in completarea supei , sugarul va primi si o cantitate de 180-120ml lapte,in functie de cantitatea de supa mancata. Tendinta este de a inlocui masa de lapte de la pranz , treptat , cu o masa de supa si apoi si cu un fel II. Treptat in supa vor aparea mai multe legume. Se introduc la o distanta de 3 zile intre ele in urmatoarea ordine: morcov patrunjel pastarnac telina ceapa dovlecel ardei rosie cartof fasole verde mazare(nu e obligatorie) Incercati o alternanta intre aceste legume , NU toate odata in aceeasi supa! Cu cat mai variat , cu atat mai mic va fi refuzul si mai mare pofta! Cantitatile de leguma vor fi relativ mici.
Ar fi excelent daca ati putea administra supa , marul copt sau crud, piureul de legume, cerealele,in varianta mai ingrosata la castronel , cu lingurita.
A IV-a saptamana carnea de pui !!! Carnea de porc se va da dupa 3 ani . (Deloc obligatorie , deloc sanatoasa!) Se fierbe partea cea mai frageda a pieptului (micul piept sau micul pectoral) si se arunca prima apa. Pentru inceput (adica o luna ) nu i se da sugarului si zeama de la carne , ci carnea se paseaza in supa de legume , fierbandu-se separat de aceasta. Cantitatea de carne = 30 g/zi 3-4 lingurite carne fiarta si pasata. !!! NU se da zilnic carne,ci de 2 sau 3 ori pe saptamana.
Deja din aceasta saptamana meniul de pranz poate arata astfel: Felul I 100-120ml supa de legume + carne Felul II 60-80ml : piureul de legume + branza subtiat cu lapte Exemplu : SUPA din morcov,pastarnac,ceapa,rosie.ardei si carne PIUREUL din morcov,dovlecel,branza. !!! ATENTIE Piureul de cartof (simplu) se da abia la 8 luni Supa de legume mai pote fi ingrosata si cu faina de orez (care se obtine prin macinarea boabelor de orez intr-o masina de cafea curatata in prealabil). La felul II ar mai putea fi dat si pilaful din faina de orez , obtinut din fierberea acestuia alaturi de un morcov/pastarnac , in care se adauga 1 lingurita ulei de masline . Aici pot fi amestecate carnita sau branza. !!! ATENTIE Nu se adauga sare in mancarea sugarului pana la 1 an.
A II-a saptamana:
IAURTUL simplu , preferabil Covalact. Se poate da zilnic o cantitate de 100ml. Se amesteca cu branza sub forma unui fel II la pranz , sau asortat la piureul de legume, sau simplu. Iaurtul va constitui o excelenta cina pt ora 18-19. Cina va putea fi reprezentata si de un piure de legume cu branza. !!! NU carne seara!
A III-a saptamana
SMANTANA 12% grasime , 3-4 lingurite impreuna cu branza sau se introduce in supa. 3
La aceasta varsta pot aparea in meniu papanasii din branza fierti. ( branza + un galbenus de ou crud + zahar vanilat 1 pliculet + faina de orez = compozitie moale ) Se fierb si se servesc cu iaurt sau smantana. UNTUL 65% grasime se introduce la mijlocul acestei saptamani un varf de cutit introdus in piureuri.
A IV-a saptamana
CARNE DE VITA maxim 30 g/administrare. In prima apa de fierbere se introduce lingurita bicarbonat de sodiu pentru a fragezi carnea. La fel ca si carnea de pui,cea de vita se va introduce in supa sau piureuri. Ca si carnea de pui poate fi preparata sub forma de perisoare, care se vor introduce in supe ,ciorbe, sosuri. Perisoarele : carne de vita sau pui 1 morcov mic 1bucatica de ceapa 1 galbenus de ou lingurita faina de orez sau orez fiert foarte mult patrunjel verde Se formeaza perisoarele si se fierb in apa sau zeama de legume. De la aceasta varsta vom putea da sugarului si zeama de la carne (prima apa de la fiert se arunca pt ca in ea se acumuleaza toate toxinele din carne). Aceste perisoare mai pot fi servite cu sosuri. Sos Bechamel 100ml lapte + lingurita faina de orez se fierb , apoi se adauga perisoarele gata fierte Sos alb 100ml smantana + lingurita faina de orez se fierb Sos rosu pasta de rosii proaspete + lingurita faina de orez sau 1-2 lingurite piure de legume. Se fierbe sosul si se adauga perisoarele. In aceste sosuri se mai poate adauga si carne fiarta si pasata.
NU dam miere de albine pana la 1 an!!! (Clostridium botulinum) Supa de rosii ( la pranz) rosiile se fierb fara apa,se strecoara , iar pasta obtinuta se subtiaza cu apa fiarta , dupa care se continua inca putin fierberea. in supa puteti introduce un morcov si un patrunjel.
smantana + zahar vanilat // coapte la cuptor). Se ofera la cina. in lapte asortate cu sosuri si carnita si servite ca felul II ( la pranz) Carne de vita si sos rosu